Mousse de Chocolate (amargo)

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Mousse de chocolate amargo.Receita da vovó Palmirinha, direto de seu site!

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  • 10/07/2015 VovPalmirinhaMoussedeChocolateAmargo

    http://vovopalmirinha.com.br/?receitas=moussedechocolateamargo 1/1

    MoussedeChocolateAmargo

    Ingredientes600gdechocolatemeioamargo300gdemanteiga20mldebaunilha14ovos1colherdechdeconhaqueChocolatebrancooucocoraladoparadecorar.

    PassoaPasso

    Derretaochocolateeamanteigaembanhomaria.Separeasgemas,peneireebataascomoacarporaproximadamente30min.Depois,acrescenteochocolatederretido,abaunilhaeoconhaque.Deixeochocolateesfriarumpoucoeacrescenteasgemasbatidas.Mistureasclarascomochocolateecoloqueparagelarporumahora.Adicioneochocolatebrancoouococoraladoparafinalizar.

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