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Ribeira de Canedo
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Vicente Risco
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Paseo Tinteiro
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Concello deOURENSE
Do 31 de outubro ao 12 de novembro
Magosto2017
festa de
interese turístico
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A Casa do Pulpo Xoán de Austria 15
AtarazanaFornos 1113:00-16:00 / 20:00-00:00
Garden Porta da PíaPraza das Mercedes/Rúa Lúa 313:00-16:00 / 20:15-23:00 / Luns pechado
O CogumeloLepanto 320:00-00.00 / Luns pechado
PortovelloPraza das Mercedes 413:30-16:00 / 20:30-23:45
BekasOtero Pedrayo 613:00-16:00 / 20:30-23:30
A Saia da CarolinaLepanto 1820:30-23:30 / Martes pechado
FuentefríaViriato 613:30-15:30 / 20:30-00:00
O CatorcePraza dos Suaves s/n12:00-16:00 / 19:00-21:30 / Mércores pechado
O MouchoConcordia 17, sotoAta peche local / Domingos e festivos ata 18:30
Tapas OurenseSan Pedro 320:00-00:00 / Domingo 19:30-23:00
DuqueSanto Domingo 113:00-15:00 / 20:00-23:00
Mery’sSan Pedro s/n12:00-16:00 / 20:00-00:00 / Domingo pechado
Nopal GalmexBedoya 2113:00-16:00 / 21:00-00:00 / Luns pechado
Bodegón Antiga LeiteríaAvenida Marín 3713:00-15:00 / 20:00-23:00 / Domingo tarde pechado
TamarindoPraza Maior 1013:00-15:30 / 20:30-23:30
Despensa do FuentefríaViriato 720:30-00:00
MontecarloLepanto 1113:00-16:00 / 20:00-00:00
Km-0Praza das Mercedes 1213:00-16:00 / 20:00-22:30 / Domingo pechado
A Feira Beato Sebastián Aparicio 412:30-14:30 / 20:00-23:55
SanmiguelSan Miguel 1220:30-23:30 / Domingo tarde e luns pechado
A Casita do PulpoViriato 4Luns pechado
A XanelaIrmáns Villar 112:00-16:00 / 20:00-00:00 / Luns pechado
IdeasLepanto 520:00-00:00 / Martes pechado
O ComellónLepanto 1620:00-23:00 / Martes pechado
Taberna do Pepiño de AllarizValle-Inclán 912:00-16:00 / 20:00-00:00
A Cuqueira de LourdesAvenida de Buenos Aires 1012:30-16:00 / 20:30-00:00 / Dom. pechado
A FeiriñaIrmáns Villar 1512:00-15:40 / 20:00-23:45 Luns e martes mañá pechado
BaralleteLepanto 2912:00-15:30 / 19:30-00:00
La BravaSan Miguel 520:00-peche / Domingo pechado
O’EironciñoSanto Domingo 420:00-peche / Luns pechado
ÁncoraSanto Domingo 1519:00-00:00
A Casita do PulpoRamón Puga 27Domingo noite e luns pechado
A Nosa TabernaLepanto 720:00-00:00 / Luns pechado
Casa de María AndreaEironciño dos Cabaleiros 113:00-15:00/20:30-23:00 / Dom. noite pech.
La Central Paxaro 218:00-00:00 / Luns pechado
O PoteLepanto 1220:00-00:00 / Martes pechado
A Croque ComidaAvenida Marín 3312:00-15:00 / 20:00-22:00 / Sáb- Dom tarde pechado
Den BierenSanto Domingo 1912:00-00:00
Asador de RoaSan Miguel 1012:30-14:00 / 20:30-22:30 / Domingo noite e martes pechado
CatadorFornos 413:00-15:45 / 20:00-23:45 / Luns pechado
MiguelArcediagos 1120:00-00:00 / Luns pechado
RusticIrmáns Villar 1212:00-15:30 / 18:30-23:30 / Domingo pechado
Adega das CaldasAvenida Caldas 1121:00-23:30
A CarballeiraN-120 km 58113:00-16:00
DieciochoCurros Enríquez 1813:00-16:00 / 19:30-00:00 / Domingo pechado
Petisco churrasco
Petisco de churrasco sen óso con chimichurri caseiro de castaña, cogomelo a baixa temperatura e unha cama de eiruga
Flor de outono
Saquiño de masa follada con queixo, xamón cocido, cogomelos, salsa agridoce e coulis de froitos do bosque
Niño
Queixada ao mencía con sorpresa outonal sobre cama de patacas palla
O’niño
Ovos enchidos de cogomelos e xamón con crema de castañas sobre un leito de cogomelos e patacas confeitadas
Montealegre Street Food
Bocadillo en pan asiático de costela selecta mariñada en soia especiada, cociñada a baixa temperatura, á grella con brotes frescos de leitugas, salsa de iogur e chutney de castaña
Cocido galego en tamal de castaña
Tamal de fariña de castaña enchido de carne de porco e repolo cocido, feito ao vapor en folla de millo
O Camiño da Prata
Trompe-l’oeil de vieira con fariña de castañas, “vieira” de solombo de porco celta, escuma de boletos e xelatina de mencía de Ribeira Sacra
Roliño de outono
Crêpe salgada enchida con pisto de boletos, cantarelos e pleurotos con foie de parrulo e redución de Módena, con aroma de castañas
Lombelo con fungos e castañas
Solombo de porco con champiñóns e castañas
Lombo de outono
Lombo de porco mariñado en cervexa Santo Cristo con castaña asada sobre torradiña de chapata morena, marmelada de tomate, cóengos e po de boletos
Un peixe no monte
Bacallau con cogomelos e castañas
Mini burger de boi
Carne de boi e cebola caramelizada, champiñóns e crema de queixo
Segredo
Torrada de pan artesán con queixo fundido, segredo de porco á grella, pemento de piquillo e crema de castaña
Taco Nopal Galmex
Polo guisado con cebola e axiote (exótica salsa mexicana non picante) sobre torta de millo fritida regada con prebe de castañas
Chuches e Tapas
3 tipos de tapas: ensaladilla galega con castañas, mini bocata de luras e ovo fritido con patacas e boletos
Outono asiático
Ravioli chinés de cogomelos e castañas con crocante de xamón de pato e xarope de licor café
Despensa de Sabores
Crocante recheo de queixo crema con puré de castañas e lascas de xamón fritido
Espeto de pata de polbo con puré de castaña
Rabo de polbo espetado nun pau e acompañado dunha base de puré de pataca e castaña
Cazola de outono Km-0
Lasaña de pataca enchida de cogomelo e xamón con gratinado de ovo
Capricho de San Martiño
Ravioli fresco recheo en salsa especial de crema de castañas, cogomelos e shiitake, e redución de froitos vermellos
Outubro 8.0
Lura en tempura da súa tinta sobre pan de carbón, alioli de allo negro, castaña e boletos
Roliño de outono
Rolo enchido cun estofado da avoa de polbo e cogomelos, acompañado dunha salsa thai/ourensá e unha sorpresa de Arzúa
Pincho Xanela
Guacamole con castaña, queixo, tomate e xamón cocido especiado á grella
Lumaconi recheos
Lumaconi enchidos de xarrete estofado con base de crema de shiitake, acompañados de chutney de cebola e chiles
Albóndega de tenreira con puré de castañas
Albóndega de tenreira con salsa española, con puré de castañas e froitos vermellos deshidratados
Conserva quente de boi
Boliñas de croca de boi con boletos e castañas acompañadas dunha salsiña de redución do noso tinto mencía
Cuquiburger
Mini hamburguesa de segredo de porco en pan batbout de trompetas da morte con chutney de manga e chips de castaña
Boliño de outono
Boliño de pan enchido de queixada de tenreira, con escuma de boletos e pedra de castaña
Roliño thai con caviar de curry e manga
Pasta crocante enchida de verduras cunha base de repolo, tenreira e soia
Bravo-Fresh
Tosta de pan de Cea, cogomelo e queixo de Arzúa, salsa de menta e mousse de té negro e cítricos con crocante de castañas
Bob Esponxa
Mini hamburguesa de mestura de lagostinos, gulas, cogomelos dos nosos bosques cunha crema de maionesa e alcaparras
Roliños de outono
Canelóns con boloñesa, cogomelos, castaña e bechamel
Lambetada de polbo con crocante de castaña
Lambetada de polbo mariñada con soia e rebozada con pan e crocante de castañas, con mollo de maionesa de pemento doce
A raíña das tostas
Tosta cuberta con picado de pito e aguacate, mesturado con maionesa caseira e adobiado con pemento morrón, noces e vinagre de Módena
Cazola de outono
Cama de pataca palla con espinacas, cogomelos, touciño e ovo de corral, e lascas de boletos, noces e uvas pasas
Crêpe de boletos trufado con xeado de gorgonzola
Crêpe con mozzarella e boletos cun toque de trufa e acompañado de xeado de queixo gorgonzola
Veroño
Cogomelos frescos á grella bañados nunha salsa caseira cun petisco de pan ao gusto
A Croque Brocheta
Croquetas de cogomelos e castañas con ensalada de aguacate, salsa pico de galo e xamón ibérico
Solombo de outono
Cama de panadeiras con solombo de cogomelos, piquillo e balsámico de castañas
Gratinado de cogomelos co boletos e xamón ibérico
Base de cogomelo con cremoso de boletos, xamón ibérico e gratinado de alioli
Durum de outono
Filloa de castaña enchida de lacón afumado e cogomelos con prebe de queixo do país
Carri Llaner 2017
Refogado de verduras e queixadas a lume lento cubertas por viño tinto
Tostón de gamba
Barquiño de plátano fritido enchido con gambas e salsa de cogomelos, acompañado con salsa guacamole
O Camiño de Santiago
Trompe-l’oeil de vieira con fariña de trigo, “vieira” de solombo de porco celta, escuma de boletos e puré de castañas e xelatina de mencía de Ribeira Sacra
Bocadiño de cervo
Tosta de pan doce con Solombo de cervo e escuma de parmesano
Tosta de salteado de cogomelos
Tosta de salteado de cogomelos con chacina de touro de lidia e puré de castañas de tempada
2,50 € 2,50 €
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