O Brasil é o Terceiro Maior Mercado Do Mundo Em Chocolates

OBrasiloterceiromaiormercadodomundoemchocolates

DeacordocomestudoencomendadopelaABICAB,75%consomemchocolatee35%notrocamochocolatepornenhumoutroalimentooubebida.

Recente pesquisa encomendada pela ABICAB revela que brasileiros amam chocolate. UmverdadeiroraioXdessarelaofoifeitoemostra,porexemplo,que75%dapopulaoconsomeoalimento e 35% no troca o chocolate por nenhum alimento ou bebida. O estudo ouviu 2.002pessoas,dediferentes faixasetrias,classessociaise regiesdopas,e identificouosprincipaishbitosdeconsumoquandosetratadebombons,tabletes,confeitos,achocolatados,trufas,entreoutrascategorias.

O chocolate faz parte do carrinho de compras damaioria dos brasileiros e o sabor ao leite ocampeo,com58%daprefernciadosapaixonados.AsclassesA/Bsoasqueconsomemmaischocolate.EdepoisdaPscoa,o inverno,NataleDiadosNamoradossoosperodosemqueoconsumoaumenta:23%,16%e11%,respectivamente.Oestudomostraaindaquefatorescomo

tipo de chocolate ou a embalagem so mais importantes que a marca e o preo na hora depresentearpara57%dosentrevistados.

Osdadosrevelamtambmqueoprazereasatisfaosoasprincipaissensaesobtidas,para61%.Noatoaque88%dosconsumidorescompramoprodutoparaconsumoprprio.Quanto origem do alimento, o chocolate nacional, com nota 8,6 dentro de uma escala de 0 a 10, melhor avaliado do que o importado, que teve nota 7,4. A pesquisa confirma a qualidade doproduto nacional, que j tem forte tradio junto ao consumidor. O consumo per capita dechocolatesnoBrasilcresceumuito.Nadcadade70giravaemtornode300g,hojede2,5quilosem mdia por pessoa. Isso se deve principalmente pelo fato de o brasileiro cada vez maisidentificaro chocolate comoumalimento,afirmaUbiracyFonseca, vicepresidentedeChocolatedaABICAB.

Nessarelaodepaixoasmulheresesto frentedoshomens,representando56%dopblicoconsumidor.Esseestudopermitirqueasempresasconheamoperfildoconsumidoreofereamprodutosqueatendamsuasexpectativas.OBrasilo3maiormercadodechocolatesdomundoe caminha a passos largos para assumir a 2 posio at 2016, afirma Ubiracy. Outro dadoimportantequeamarcaeaqualidadedosingredientessoosprincipaisfatoresquedefinemochocolatePremium,mercadoquecresceemmdia20%aoanoe j representa6%do totaldechocolatesproduzidosnopas.

Fonte:IBOPEInteligncia