OXIDAÇÃO DOS ÁCIDOS GRAXOS Disciplina de Bioquímica FOP - UNICAMP

OXIDAÇÃO DOS ÁCIDOS OXIDAÇÃO DOS ÁCIDOS GRAXOSGRAXOS

Disciplina de BioquímicaFOP - UNICAMP

OXIDAÇÃO dos Acidos OXIDAÇÃO dos Acidos GraxosGraxos

Ciclo do ácido cítrico

-Oxidação

Cadeia Respiratória

(Transferência de e-)

Estágio 1

Estágio 3

Estágio 2

OXIDAÇÃO DOS ÁCIDOS GRAXOSOXIDAÇÃO DOS ÁCIDOS GRAXOS

Digestão, mobilização e transporte dos ácidos graxos (AG);

Ativação e entrada dos ácidos graxos na mitocôndria;

-oxidação;

Oxidação de AG insaturados e com número ímpar de carbonos;

• Corpos cetônicos.

Triacilgliceróis

CH2CH2

OHHO

OH

CH +

O

CH3

CH2

CH2

C

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

-O O

CH3

CH

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

C

CH2

CH2

CH2

CH

CH2

CH2

-O

e / ou

Cis

Triacilgliceróis

CH2CH2

O O

O

CH

CH3

CH2

CH2

C

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

O O

CH3

CH2

CH2

C

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

-

CH3

C

O

CH

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH

Gorduras ingeridas na dieta

Vesícula biliar

Intestino delgado

1. Os sais biliares emulsificam as gorduras, formando micelas mistas

2. As lipases intestinais degradam os triacilgliceróis

3. Os ácidos graxos são captados pelas células da mucosa intestinal e convertidos em triacilgliceróis 4. Os triacilgliceróis são incorporados nos

quilomícrons, juntamente com colesterol e apolipoproteínas

CapilarMucosa

intestinal

Quilomícron

5. Os quilomícrons movem-se através do sistema linfático e da

corrente sanguínea até os tecidos

6. A lipase lipoprotéica ativada pela apoC-II

no capilar libera ácidos graxos e glicerol

7. Os ácidos graxos penetram nas células

Miócito ou adipócito

Miócito ou adipócito

8. Os ácidos graxos são oxidados como combustíveis

ou reesterificados para armazenamento

DIGESTÃO E TRANSPORTEDIGESTÃO E TRANSPORTE

DIGESTÃO E TRANSPORTEDIGESTÃO E TRANSPORTE

Apoproteínas

Colesterol Triacilgliceróis ésteres do colesterol

Fosfolipídios

MOBILIZAÇÃOMOBILIZAÇÃO

Adrenalina e

glucagon

Necessidade de

energia

metabólica

1o

2o

3o

4o

COMO O GLICEROL É APROVEITADO?COMO O GLICEROL É APROVEITADO?

glicerol

L-glicerol

3-fosfato

diidroxiacetona

fostato

D-gliceraldeído

3-fosfato

glicólise

Apenas 5%

da energia disponível dos TAG é fornecida pelo glicerol

ácido graxo

acil graxo-CoA

Gasto de energia

ATIVAÇÃO dos Ac. Graxos

ENTRADA do ÁC. GRAXO NA ENTRADA do ÁC. GRAXO NA MITOCÔNDRIAMITOCÔNDRIA

Espaço intermembran

as

carnitina

carnitina

carnitina

carnitina

Carnitina aciltransferase

I

Carnitina aciltransferase II

malonil-CoA inibe

É o primeiro intermediário na biossíntese citossólica dos ácidos graxos

.

1o

2o

3o

CH3 H O

H3C─+N─CH2─C─CH2─C

CH3 OH O

-OXIDAÇÃO-OXIDAÇÃO

16 C = 8 Acetil-CoA

ETAPAS da ETAPAS da -OXIDAÇÃO-OXIDAÇÃO

1. OXIDAÇÃO (FAD)

2. HIDRATAÇÃO (NAD+)

3. RE-OXIDAÇÃO4. CLIVAGEM1, 2, 3 e 4 se repetem “n” vezes, de acordo com o

tamanho da cadeia carbonada do ac. graxo

4C = 1; 6C = 2; 8C = 3 ........... 16C = 7

[(no C 2) – 1]

ATIVAÇÃO

11aa OXIDAÇÃO OXIDAÇÃO

Palmitoil-CoA

trans-2-enoil-CoA

acil-CoA desidrogenas

e

HIDRATAÇÃOHIDRATAÇÃO

trans-2-enoil-CoA

L--hidroxi-acil-CoA

enoil-CoA hidratase

RE-OXIDAÇÃORE-OXIDAÇÃO

L--hidroxi-acil-CoA

-cetoacil-CoA

-hidroxiacil-CoA

desidrogenase

Alta relação entre [NADH]/[NAD] inibe

CLIVAGEMCLIVAGEM

-cetoacil-CoA

(C14) acil-CoA

(miristoil-CoA)

acetil-CoA

acil-CoA acetiltransferase

(tiolase)

Alta concentração de acetil-CoA inibe

EQUAÇÃO GLOBAL DA EQUAÇÃO GLOBAL DA --OXIDAÇÃOOXIDAÇÃO

Palmitoil-CoA + 7 FAD + 7 NAD+ + 7 H2O + 7 CoA

8Acetil-CoA + 7 FADH2 + 7 NADH + 7 CoA + 7H+

RENDIMENTO DA RENDIMENTO DA --OXIDAÇÃOOXIDAÇÃO

Enzima que catalisa o passo da oxidação

Número de NADH* ou FADH2

**

formados

Número de ATP formado ao final

Acil-CoA desidrogenase 7 FADH2 14

-hidroxiacil-CoA desidrogenase 7 NADH 21

Isocitrato desidrogenase 8 NADH 24

-cetoglutarato desidrogenase 8 NADH 24

Succinil-CoA sintetase 8

Succinato desidrogenase 8 FADH2 16

Malato desidrogenase 8 NADH 24

Total Produzido 131

131 – 2 Gastos = 129 ATP/ mol de Ac. Palmítico

1 NADH = 2,5 ATP e 1 FADH2 = 1,5 ATP

OXIDAÇÃO DE OXIDAÇÃO DE AGAG INSATURADOS INSATURADOS

OXIDAÇÃO DE OXIDAÇÃO DE AGAG COM Nº ÍMPAR DE COM Nº ÍMPAR DE CC

CORPOS CETÔNICOSCORPOS CETÔNICOS

Acetona

Acetoacetato

D--hidroxibutirato

CORPOS CETÔNICOSCORPOS CETÔNICOSGotículas de gordura

Hepatócito

Glicose exportada como combustível para os tecidos como o cérebro

Corpos cetônicos exportados como fonte de energia pelo coração, músculo esquelético, rim e cérebro

CORPOS CETÔNICOSCORPOS CETÔNICOS

CORPOS CETÔNICOSCORPOS CETÔNICOS

CORPOS CETÔNICOSCORPOS CETÔNICOS

PRECISO PERDER 5 kg de PESO !?!?

NECESSITO 2000 Kcal/Dia FAREI DIETA de 1000 Kcal/Dia A DIFERENÇA TIRAREI dos meus DEPÓSITOS de GORDURA

SABE-SE QUE 1,O g de gordura fornece 9 kcal

Quantos dias demorarei para entrar em forma?