Programa Nespresso AAA Rede de Agricultura Sustentável Imaflora & Rede Agronegócios Maio/2009

Programa Nespresso AAA Programa Nespresso AAA

Rede de Agricultura SustentávelRede de Agricultura Sustentável

Imaflora & Rede AgronegóciosImaflora & Rede Agronegócios

Maio/2009Maio/2009www.imaflora.orgwww.imaflora.org

Missão“O Imaflora incentiva e promove

mudanças nos setores florestal e

agrícola, visando a conservação

e o uso sustentável dos recursos

naturais e a promoção de

benefícios sociais.”

IMAFLORA

IMAFLORA

IMAFLORA hoje+ 300 clientes (FSC & RAS) 14 anos de atividades17 Estados no Brasil

Equipe Própria: 37 pessoas

Equipe Certificação: 23 Consultores Associados

Extensão: África, América do Sul e Europa

Forest Stewardship Council define padrões mundiais para o uso adequado das florestas.

Certificação é a principal ferramenta para atingir nossa missão

©

Rede de Agricultura Sustentável (Rainforest Alliance Certified), padrões

socioambientais e boas práticas agrícolas

Certificação socioambiental

Para que serve a certificação?

A certificação permite enviar ao consumidor do produto ou serviço uma mensagem sobre sua qualidade e/ou característica.

Esta mensagem deve ser atestada por um organismo independente, denominado certificador. Ele é o responsável por verificar a qualidade ou característica declarada pelo produtor.

PRINCÍPIOS E CRITÉRIOS

REDE DE AGRICULTURA SUSTENTÁVEL

Objetivo:Objetivo:

Fornecer uma medida de desempenho ambiental e Fornecer uma medida de desempenho ambiental e

social das propriedades rurais e suas práticas de social das propriedades rurais e suas práticas de

manejo.manejo.

Princípios (10)

Critérios (94)

Critérios Críticos (14)

• Princípio 1 – Sistema de gestão ambiental e social

• Princípio 2 – Conservação de ecossistemas

• Princípio 3 – Proteção da vida silvestre

• Princípio 4 – Conservação dos recursos hídricos

• Princípio 5 – Tratamento justo e boas condições de trabalho

• Princípio 6 – Saúde e segurança ocupacional

• Princípio 7 – Relações com as comunidades • Princípio 8 – Manejo integrado de cultivo

• Princípio 9 – Manejo e conservação do solo

• Princípio 10– Manejo Integrado de resíduos

Princípios gerais

Critérios Críticos

• Um critério crítico requer cumprimento total para que as propriedades possam ser certificadas.

• Uma propriedade que não cumpra com um critério crítico não se certificará ou terá sua certificação cancelada.

CRITÉRIOS CRÍTICOS

• É necessário um sistema de cadeia de custódia para evitar a mistura de produtos de propriedades certificadas com produtos de propriedades não certificadas.

• As propriedades devem ter um programa de conservação dos ecossistemas.• A destruição ou alterações dos ecossistemas são proibidas.• É proibido caçar, coletar, extrair ou traficar animais silvestres.• É proibida a descarga de água residuária não tratada e depósito de

substâncias sólidas em corpos d’ água.• Não deve existir discriminação nas políticas trabalhistas e procedimentos

de contratação.

CRITÉRIOS CRÍTICOS• Os trabalhadores devem receber ao menos o salário mínimo

instituído pelo governo.• É proibido o trabalho forçado e contratar crianças abaixo de 16

anos de idade. • O uso de EPI é exigido durante a aplicação de produtos

químicos.• Somente agro químicos permitidos podem ser usados em

propriedades certificadas.• Culturas transgênicas são proibidas.• Novas áreas de produção agrícola devem estar localizadas em

terras adequadas para tal propósito.

Princípio 1 Sistema de gestão ambiental e social

Objetivos:

- Gerar um conjunto de políticas e de procedimentos para que sejam cumpridos os critérios da norma;

- Planejar e executar as operações de modo que se fomentem as implementações das boas práticas indicadas nesta norma.

- Incorporar os resultados de avaliações internas ou externas para fomentar a melhora contínua na propriedade.

Obs: Depende do tipo do cultivo, do tamanho e da complexidade das operações agrícolas e dos fatores ambientais e sociais internos e externos da propriedade.

.

Sistema de Gestão Social e Ambiental

Programa de Conservação de Ecossistemas

Programa de Prevenção e Controle de Erosão

dos Solos

Código de Conduta Social

Programa de Manejo Integrado dos Resíduos

Programa de Conservação dos Recursos Hídricos

Programa de Saúde e Segurança Ocupacional

Programa de Manejo Integrado do Cultivo

(MIP, MID,Fertilidade...)

Rastreabilidade

Princípio 2Conservação de ecossistemas

Objetivos:

- Criar um Programa de Conservação de Ecossistemas terrestres e aquáticos

- Identificar e proteger os ecossistemas naturais.

- Realizar atividades para recuperar os ecossistemas degradados, enfatizando as áreas não aptas para a agricultura.

- Manter a integridade dos ecossistemas existentes.

Sistema de Gestão Social e Ambiental1º Passo - Visualização da propriedade agrícola:

Elaborar mapa / croqui da propriedade:

Sistema de Gestão Ambiental

2º Passo - Planejamento das Ações de Conservação de Ecossistemas:

Áreas de Conservação

Qual é a Área de Conservação?(minas, nascentes, córregos...)

Como recuperar a área?(reflorestamento, regeneração)

Quando serão realizadas as ações?(Cronograma)

Quem será responsável por executar?

50m

30m Nascente

Nascente

Aplicação de Agrotóxico

10m

Plantio de arvores

Sistema de Gestão Ambiental3º Passo - Execução do Sistema de Gestão, conforme cronograma proposto

Sistema de Gestão Ambiental4º Passo - Sistema de monitoramento da recomposição das áreas de conservação:Exemplo:

PARÂMETRO DIAGNÓSTICO

ACEITÁVEL PREOCUPANTE DEMANDA AÇÕES IMEDIATAS

Diversidade/ha Acima de 80 espécies

50 a 80 espécies Abaixo de 50 espécies

Modelo de plantio Sucessional - Sem modelo

Espécies exóticas Ausência - Presença

Número de indivíduos/ha 1.500 a 1.800 1.200 a 1.500 Abaixo de 1.200

Mortalidade 0 a 5% 5 a 10% Acima de 10%

Infestação por gramíneas invasoras 0 a 25% 25 a 50% Acima de 50%

Ataque de formigas cortadeiras 0 a 5% 5 a 15% Acima de 15%

Sintomas de deficiência nutricional

Ausência - Presença

Cobertura da área após 1 ano 40 a 60% 20 a 40% Abaixo de 20%

Cobertura da área após 2 anos 60 a 100% 40 a 60% Abaixo de 40%

Cobertura da área após 3 anos 100% 70 a 100% Abaixo de 70%

Regeneração no sub-bosque, aos 5 anos diversidade/ha

Acima de 20 espécies

10 a 20 espécies Menos do que 10 espécies

Número de indivíduos/ha Acima de 5.000 2.500 a 5.000 Menos do que 2.500

Princípio 3 Proteção da vida silvestre

Objetivos:

- Propiciar refúgio para a vida silvestre residente e migratória, especialmente para as espécies ameaçadas ou em perigo de extinção.

- Conduzir programas e atividades especiais para regenerar ou recuperar ecossistemas importantes para a vida silvestre.

- Tomar medidas para reduzir e, eventualmente, eliminar o cativeiro de animais silvestres. - Proibir a caça, a captura, a extração e o tráfico de animais silvestres na propriedade.

Proteção da vida silvestre

Princípio 4 Conservação dos recursos hídricos

Objetivos:

-Executar um programa de conservação da água para fomentar o uso racional

- Realizar ações para conservar a água e evitar seu desperdício.

- Previnir a contaminação das águas superficiais e subterrâneas.

- Garantir a não degradação dos recursos hídricos.

Programa de Conservaçãodos Recursos

Hídricos

Inventário de Fontes Superficiais e Subterrâneas

(MAPA)

Outorgas(Irrigação, Descascador,etc.)

Programa de Monitoramento e Análise das Águas

Sistema de Tratamento de Águas Residuárias

Medidas Para Reutilização da Água de Processamento

Irrigação planejada?

Críticos

Tratamentos de esgotos

Princípio 5 Tratamento Justo e Boas Condições de

TrabalhoObjetivos:

- Criar um Código de Conduta Social escrito.

- Garantir salários e benefícios iguais ou maiores que o mínimo estabelecido legalmente.

- Estar em conformidade com as leis trabalhistas vigentes.

- Garantir o pagamento integral aos trabalhadores nas datas e de acordo ao contrato de trabalho.

- Garantir moradia para os trabalhadores temporários ou permanentes com boas condições de higiene, saúde e segurança.

Princípio 5 Tratamento Justo e Boas Condições de

TrabalhoObjetivos:

- Garantir água potável para os trabalhadores temporários e permanentes.

- Garantir acesso a serviços médicos durante o horário de trabalho e em caso de emergência.

- Garantir acesso à educação para as crianças em idade escolar que vivem nas propriedades.

Código de Conduta Social

Compromisso de Conformidade com as Leis Trabalhistas

Direitos e Responsabilidadesdos Funcionários

Programa de Saúde e Segurança Ocupacional

Relações com a Comunidade

Condições de Vida e Serviços Básicos

(moradia, serviços médicos,educação)

Programa de Capacitação dos Funcionários

Condições dignas de moradia

Princípio 6 Saúde e Segurança Ocupacional

Objetivos:

-A propriedade deve ter um Programa de Saúde e Segurança Ocupacional

- Reduzir ou prevenir o risco de acidentes no local de trabalho.

- Capacitar todos os trabalhadores para que realizem suas funções de forma segura.

- Fornecer equipamentos em boas condições e que não representem perigo à saúde humana e nem ao ambiente.

- Evitar efeitos nocivos dos agroquímicos nos trabalhadores, vizinhos e visitantes.

Princípio 6 Saúde e Segurança Ocupacional

Objetivos:

- Responder / remediar a qualquer evento ou incidente.

- Realizar revisões médicas para garantir as capacidades física e mental dos trabalhadores, de acordo com sua função.

- Manter normas estritas de segurança em oficinas e áreas de estocagem de produtos.

- Fornecer EPI a todos os trabalhadores, de acordo com sua função.

Programa de Saúde e Segurança Ocupacional

Uso Obrigatório de EPI (CRÍTICO)

Programa de Prevençãode Riscos de Acidentes

Comissão Interna dePrevenção de Acidentes

(CIPA)

Normas de Segurança em Oficinas e Áreas de Estocagem

Depósito Adequado de Produtos Inflamáveis

(combustíveis e outros)

Plano de Respostas a Acidentes

e Emergências

Depósito Adequado de Agroquímicos

Proteção dos Aplicadores de Agroquímicos

no Campo

Procedimentos para ProtegerPessoas dos Efeitos da

Aplicação de Agroquímicos

Programas de Capacitação

Armazenamento correto

Organização em áreas de armazenagem

EPI

VESTIÁRIO

Mistura de Agroquímicos

Segurança no trabalho

Segurança no trabalho

Prevenção de acidentes

Respostas a Emergências

Princípio 7Relações com as Comunidades

Objetivos: -Contribuir com o desenvolvimento econômico local. - Evitar impactos negativos para as populações locais.

- Relacionar positivamente com os vizinhos, com as comunidades vizinhas e com os grupos de interesse locais.

Relações com a Comunidade

Relações com a Comunidade

Princípio 8Manejo Integrado do Cultivo

Objetivos: -Contribuir para a redução e/ou eliminação de produtos químicos, principalmente os de Classe I e II.

- Diminuir os riscos e efeitos das infestações de pragas, mediante o manejo integrado do cultivo (pragas, doenças e plantas invasoras).

-Minimizar o desperdício e a aplicação excessiva de agroquímicos.

-Registrar o uso de agroquímicos.

-Impedir o uso de produtos químicos não registrados no país.

-Impedir o cultivo de transgênicos.

Mapas / Planejamento

MIP

Princípio 9Manejo e Conservação do Solo

Objetivos:

-Implantar um programa de prevenção e controle de erosão dos solos.

- Usar e expandir o uso de coberturas verdes.

-Recuperar a fertilidade natural dos solos.

-Implantar um programa de fertilização dos solos.

-Diminuir a dependência de agroquímicos.

- Evitar o desmatamento de florestas para novos plantios.

Manter a cobertura do solo

Práticas Incorretas

Princípio 10Manejo Integrado dos Resíduos

Objetivos:- Criar um Programa de Gerenciamento Integrado de Resíduos de acordo com seu tipo e quantidade.

- Administrar o destino final dos resíduos gerados na propriedade.

- Minimizar impactos dos resíduos na saúde humana e no ambiente.

-Proibir o uso de incineradores e queima de lixo a céu aberto.

-Impedir a transferência de resíduos para terceiros, sem checar se seu tratamento ou uso final está em conformidade com as exigências legais.

-Promover a limpeza e prevenir o descarte indiscriminado de lixo

Manejo de resíduos - Coleta seletiva

A propriedade deve estar limpa e sem acumulação de nenhum tipo de resíduo