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TRATAMENTO DE ÁGUA
Disciplina: Tecnologia Industrial Farmacêutica (Fís ica Industrial)
Professora: Erika Liz
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(Tratamento de água para uso doméstico)
33
CURIOSIDADES�Terra ( 70% de água)
� 97,5% é imprópria para o consumo ( águasalgada )
�2,5% água doce (35 milhões de km 3):
69,5% (indisponíveis nas calotas polares, emneves eternas nas montanhas mais altas e emsolos congelados).
30,1% (debaixo da terra, em lençóis freáticos).
0,4% (superfície da terra, rios e lagos, neblina,umidade da superfície do solo. lençóissubterrâneos e áreas congeladas).
(http: // www.moderna.com.br/moderna/didaticos/projet o/2006/1/mundo/)
44
CURIOSIDADES
CONSUMO DOMÉSTICO DE ÁGUA POR ATIVIDADE
Atividade Quantidade (em litros)
Descarga no vaso sanitário tradicional 10 a 16
Minto no chuveiro 15
Lavar roupa no tanque 150
Lavar as mãos 3 a 5
Lavar roupa com máquina de lavar 150
Lavar louça em lava-louça 20 a 25
Escovar os dentes com água escorrendo 11
Lavagem do automóvel com mangueira 100
Tabela 2. Consumo Sustentável - manual de educação (MMA/IDE C).
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ÁGUA – ”O OURO AZUL“Classificação dos países, quanto ao volume de água renováve l/
tamanho da população segundo à Organização das Nações Unida s(ONU):
“escassez” (< 1 milhão de litros por pessoa anualmente). Nor te daÁfrica (Egito, a Líbia e a Argélia) e na Península Arábica (Ar ábiaSaudita, a Síria e a Jordânia).
“água insuficiente” (China, com mais de 1 bilhão).
“água no limite” (entre 1 milhão e 1,7 milhão de litros por pes soa aoano). A Índia, com cerca de 1 bilhão de habitantes.
O Brasil está no melhor grupo (>10 milhões de litros de água do cedisponível por habitante anualmente), mas as maiores reser vas estãono norte, longe das grandes cidades.
http://www.un.org/esa/sustdev/documents/agenda21/
66
ÁGUA – “O OURO AZUL”
Segundo a ONU, no ano 2050, o mundo terá uma população de 8,9bilhões de pessoas, das quais 4 bilhões viverão em países comescassez crônica de água, o pior grupo.
Nesses países, a escassez de água poderá provocar problemasgraves na saúde pública e inviabilizar o crescimento da econ omia ea geração de empregos.
A tecnologia mais promissora é a dessalinização da água dos m arese lagos salgados, que pode ser feita por meio da filtragem ou d adestilação da água em usinas. De 1980 ao ano 2000, o preço dometro cúbico de água do mar dessalinizada diminuiu de 5,50 dó larespara 55 centavos de dólar, e este parece ser o método que será omais adotado.
http://www.un.org/esa/sustdev/documents/agenda21/
77
CURIOSIDADES
Consumo de água no mundo
23%
6%
71%
Industrial Doméstico Agricultura
No século XX:No século XX:
��A população mundial aumentou 03 vezes.A população mundial aumentou 03 vezes.��O consumo de água aumentou 08 vezes.O consumo de água aumentou 08 vezes.
Figura 1. Consumo mundial de água, adaptado de CLARKE & KING ( 2005).
88
TRATAMENTO DE ÁGUA
Para que fim ?
99
TRATAMENTO - USO DOMÉSTICO
Art. 1.º “Aprovar a Norma de Qualidade da Água paraConsumo Humano, na forma do Anexo desta Portaria, deuso obrigatório em todo território nacional”.
Portaria n.º 518, de 25 de março de 2004
1010
TRATAMENTO - USO DOMÉSTICO
Portaria n.º 518, de 25 de março de 2004
Art. 4.º ... adotadas as seguintes definições:
I – “água potável – água para consumo humano cujosparâmetros microbiológicos, físicos, químicos e radioati vosatendam ao padrão de potabilidade e que não ofereça riscosà saúde”;
II – “sistema de abastecimento de água para consumohumano – instalação composta por conjunto de obras civis,materiais e equipamentos, destinada à produção e àdistribuição canalizada de água potável para populações,sob a responsabilidade do poder público, mesmo queadministrada em regime de concessão ou permissão”;
1111
ABASTECIMENTO DE ÁGUA
RESERVAÇÃO
CAPTAÇÃO
ADUÇÃO
TRATAMENTO
DISTRIBUIÇÃO
1212
TRATAMENTOCaptação superficial:
1) Oxidação - oxidar os metais presentes na água,principalmente o ferro e o manganês, que normalmente seapresentam dissolvidos na água bruta (cloro ou produtosimilar, pois tornam os metais insolúveis na água,permitindo, assim, a sua remoção nas outras etapas).
2) Coagulação - remoção das partículas de sujeira se iniciano tanque de mistura rápida com a adição de sulfato dealumínio ou cloreto férrico. (formação de flocos). Paraotimizar o processo adiciona-se cal, o que mantém o pH daágua no nível adequado.
1313
TRATAMENTO3) Floculação - os flocos misturam-se, ganhando peso,volume e consistência.
4) Decantação – sedimentação dos flocos no fundo dostanques.
5) Filtração – separação das impurezas que não foramsedimentadas no processo de decantação (filtrosconstituídos por camadas de areia ou areia e antracitosuportadas por cascalho de diversos tamanhos que retêma sujeira ainda restante.
6) Desinfecção – adição de cloro (eliminação demicroorganismos nocivos, garantindo também a qualidadeda água nas redes de distribuição e nos reservatórios.
1414
7) Correção de pH – proteção das canalizações das redes edas casas contra corrosão ou incrustação, a água recebeuma dosagem de cal, que corrige seu pH.
8) Fluoretação (Portaria do Ministério da Saúde).
Consiste na aplicação de uma dosagem de composto deflúor (ácido fluossilícico) que reduz a incidência da cáriedentária, especialmente no período de formação dosdentes, que vai da gestação até a idade de 15 anos.
TRATAMENTO
1515
TRATAMENTO PARA USO DOMÉSTICO
Portaria n.º 518, de 25 de março de 2004
Art. 5.º São deveres e obrigações do Ministério da Saúde, por intermédioda Secretaria de Vigilância em Saúde – SVS:
I – “promover e acompanhar a vigilância da qualidade da água, emarticulação com as Secretarias de Saúde dos Estados e do Dist ritoFederal e com os responsáveis pelo controle de qualidade da á gua, nostermos da legislação que regulamenta o SUS”;
II – “estabelecer as referências laboratoriais nacionais e regionais, paradar suporte às ações de maior complexidade na vigilância da q ualidadeda água para consumo humano”;
III – “aprovar e registrar as metodologias não contempladas nasreferências citadas no artigo 17 deste Anexo”;
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PADRÕES DE QUALIDADE DA ÁGUA
� ASTM - American Society for Testing and Materials
� Anvisa RDC 354 (1997) - Cosmético
� NCCLS - National Comittee for Clinical Laboratory St andards
� USP/EP – Farmacopéias
� MS – Portaria 518 (24/03/04)
� Anvisa RDC 210
1717
Padrão - Água PotávelMS - Portaria 518 - 25/03/04
Parâmetro MVP
� Cor (uH) 15� Turbidez (uT) 5� pH 6,0 a 9,5� TDS (ppm) 1.000� Dureza (ppm) 500� Alumínio (ppm) 0,2� Amonia (ppm) 1,5� Cloreto (ppm) 250
Parâmetro MVP
� Ferro (ppm) 0,3� Manganês (ppm) 0,1� Sódio (ppm) 200� Sulfato (ppm) 250� Zinco (ppm) 5,0� Coliformes aus. (100 ml)� Bact. Heterot. 500ufc/ml
MVP: Máximo Valor Permitido
1818
CONTAMINANTES BÁSICOS
ÁGUA POTÁVEL
� Inorgânico dissolvido(Na +, Cl-, Fe+3, Ca+2, Mg+2...)
� Orgânico dissolvido(Ácidos, Pesticidas, Herbicidas...)
� Microorganismos
� Material Particulado – Colóides (Fe +2...)
� Gases Dissolvidos(CO 2,...)
1919
Leitura complementar
TEMA: “ Uma abordagem de detetive para projetos detratamento de água bem sucedidos” (SLOVAK, 2001)
OBJETIVO: Fixar alguns conceitos, como uma proposta adequada de implementação de um sistema de tratamento de água.
DATA ENTREGA: carater instrutivo
2020
(Pré-tratamento da água para uso industrial)
2121
PROGRAMA
� Como planejar um sistema de tratamento de água
� Pré-tratamento (finalidade e tecnologias)
Pré-filtraçãoCloraçãoRemoção de ferroFiltraçãoAbrandamentoRemoção de cloroAjuste de pH
2222
Boas Práticas de Fabricação
Resolução - RDC nº 210, de 04 de agosto de 2003
Agência Nacional de Vigilância Sanitária
ANEXO III Roteiro de Inspeção para Empresas Fabrica ntes de Medicamentos
7.- SISTEMAS E INSTALAÇÕES DE ÁGUA
Art. 3° Instituir como norma de inspeção para fins daverificação do cumprimento das Boas Práticas de Fabricaçãode Medicamentos, para os órgãos de vigilância sanitária doSistema Único de Saúde, o Roteiro de Inspeção para EmpresasFabricantes de Medicamentos, conforme Anexo III destaResolução.
2323
Como planejar o sistema ?Qual é a origem da água ? (potável, poço ...)
Existe programa para a conservação da água potável?
Existe programa de limpeza, desinfecção e monitoramentopara as caixas d’ águas/ cisternas ?
Qual é a sua freqüência ? Existem registros ?
Qual é o tipo de tubulação entre a cisterna e o reservatório,e entre o reservatório e os pontos de usometálico (ferro...)/ pvc ?
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Como planejar o sistema ?Qual é a origem da água ? (potável, poço ...)
Existe programa para a conservação da água potável?
Existe programa de limpeza, desinfecção e monitoramentopara as caixas d’ águas/ cisternas ?
Qual é a sua freqüência ? Existem registros ?
Qual é o tipo de tubulação entre a cisterna e o reservatório,e entre o reservatório e os pontos de usometálico (ferro...)/ pvc ?
2525
Existe algum tipo de controle de conservação ?
Há quanto tempo está instalado ?
Qual é o consumo de água previsto ?
Para quais produtos ?
Quantos são os pontos de coleta ?
Como planejar o sistema ?
2626
ELABORAÇÃO DO PROJETO
� Autoria (empresas especializadas, fornecedor dosistema ou própria empresa).
� Definição dos produtos que serão fabricados pelaempresa.
� Definição da qualidade e quantidade de água (PW eWFI) pelo usuário final.
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Tipos de Água naIndústria Farmacêutica
Água purificada (PW): obtida por osmose reversa oudeionização.
Água para injetáveis (WFI): obtida por destilação ou porqualquer outra tecnologia que produza água do mesmonível ou melhor que a destilada (harmonização dasfarmacopéias USP/EP)
2828
ELABORAÇÃO DO PROJETO
� Grupo Técnico define: tecnologia principal, tipo derecirculação, tipos de sanitização.
� Definição do espaço físico para instalação do sistema eindica o responsável do setor para acompanhamento doprojeto, instalação e seu start up.
� Gerência da Garantia da Qualidade define quemvalidará o sistema e os responsáveis pelas auditorias eauto-inspeções.
2929
PRÉ-TRATAMENTO
Sistema Básico de Purificação
GERAÇÃO
RECIRCULAÇÃO
3030
� Origem da água
� Qualidade da água recebida
� Histórico analítico de 1 ano (principais parâmetros)
� Projeto (especificações do sistema baseado nasanálises)
� Objetivos performance dos equipamentosqualidade da água geradavida útil das membranas
PRÉ-TRATAMENTO
3131
Contaminantes básicos da água potável:
� Inorgânico dissolvido(Na +, Cl-, Fe+3, Ca+2,Mg+2...)� Orgânico dissolvido(ác., pest., herb...)� Microorganismos� Material particulado – colóides (Fe +2...)� Gases dissolvidos(CO 2,...)
PRÉ-TRATAMENTO
3232
Tecnologias combinadas:
Filtração: partíc./ coloides/ bact./pirogênios
Carvão ativado : cloro, orgânicos
Metabissulfito de Sódio: cloro
Abrandador : cálcio / magnésio
Dosador de NaOH : ajuste pH
PRÉ-TRATAMENTO
3333
Carcaça para filtro tipo bag
PRÉ-TRATAMENTO
PRÉ-FILTRAÇÃO
3434
Filtros bag
PRÉ-TRATAMENTO
PRÉ-FILTRAÇÃO
Controle por manômetro
3535
Reservatório de água potável
PRÉ-TRATAMENTOCLORAÇÃO
K = 3 x 10 -8
pH 7.5 → [HOCl] ~ [OCl -] pH 8 → 30% do cloro livre como HOClpH 6.5 → 90% do cloro livre Cloro livre = ácido hipocloroso + íon hipocloritoHOCl é mais eficiente do que OCl -
“The disinfection must be carried out at pH less than 8 and at a free chlorine concentration ≥ 0.5 mg/litre” (Guidelines of WHO)
3636
PRÉ-TRATAMENTO
RESFRIAMENTO DA ÁGUA
Trocador de calor sanitário
3737
PRÉ-TRATAMENTO
REMOÇÃO DE FERRO
Greensand/ dióxido de manganês
3838
PRÉ-TRATAMENTO
REMOÇÃO DE FERROTipos de ferro encontrados na água potável:
1. Ferro sequestrado (tripolifosfato, hexametaphosf ato ou silicato de sódio) - não retido no abrandador.2. Ferro ligado à compostos orgânicos (Heme Iron) ex.: quelação de ferro por taninos3. Ferro presente em bactérias4. Hidróxido férrico (Red Water Iron)5. Bicarbonato ferroso (Clear Water Iron)
Um problema para remoção !!!
3939
PRÉ-TRATAMENTO
REMOÇÃO DE FERROOzonização (ineficácia para taninos)
Cloração (necessita de filtro com carvão ativado/formação de trihalometano quando reage com taninos)
Aeração (processo lento/ coagulante)
4040
PRÉ-TRATAMENTO
REMOÇÃO DE FERRO
� Filtro para remoção de ferrosolúvel, sulfeto de hidrogênio,manganês, arsênico e rádio daágua.
� Efetivo em altas temperaturas e variações de pressão,prolongando o tempo para retrolavagem.
� Superfície do greensand revestida com dióxido demanganês, que atua como um catalizador na reação deoxi-redução do ferro e manganês.
4141
PRÉ-TRATAMENTO
REMOÇÃO DE FERRO
Greensand/ dióxido de manganês:
Durante a etapa de retrolavagem, o MnO é removidomecanicamente da superfície do material, regenerando-o.
4242
PRÉ-TRATAMENTO
FILTRAÇÃO
� Separação mecânica de partículas de um fluido pelapassagem através de um material poroso/ fibroso ougranular.
4343
PRÉ-TRATAMENTO
FILTROS MULTIMÍDIAS
�Camadas especiais para filtração
�Sem poder de remoção bacteriana
4444
PRÉ-TRATAMENTO
� Nome atual para filtro de areia.� Composição: vários tipos de areia com
granulometrias diferentes.� Cabeçote automático para programação
de retrolavagem (no mínimo 1 vez ao dia).� Material resistente à corrosão.� Redução do SDI (Silt Density Index)� Possibilidade de inserir outro auxiliar
filtrante. Ex: Zeólito (Remoção de Ferro )
FILTROS MULTIMÍDIAS
4545
PRÉ-TRATAMENTO
CARTUCHOS FILTRANTES� remoção de partículas
� poros mais utilizados: 25, 10, 5, 1µm
� importante:certificado de qualidade
� uso:proteção de equipamentos
4646
PRÉ-TRATAMENTO
4747
PRÉ-TRATAMENTO
Zeólitos:
� Rochas vulcânicas / cinza vulcânicas + água alcalina
� Aluminosilicatos hidratados que possuem estrutura aberta para acomodar uma grande variedade de íons positivos (Na +, K+, Ca2+, Mg2+)
� Íons fracamente ligados a estrutura (substituídos p or outros em solução)
4848
PRÉ-TRATAMENTOHigh purity clinoptilolite silicate structures
are characterized by low solubility in water and acid; low to moderateSpecific Gravity, with comparatively high hardness. Based oncrystallography, the basic atomic structure of nextSand me dia consistsof four (4) atoms of oxygen equally spaced. With this tetrahe dral crystalstructure (Si 2O4) oxygen atoms are shared with other Si 2O4 structure toform the unique crystal framework (Fig. 1).
4949
PRÉ-TRATAMENTO
5050Abrandador
PRÉ-TRATAMENTO
REMOÇÃO SELETIVA CÁTIONS
5151
PRÉ-TRATAMENTOO que é dureza?
Quantidade total de cátions Ca +2 e Mg+2, normalmentepresentes em águas subterrâneas. É medido em mg/L quepossui o mesmo significado físico de ppm. Água com durezamenor do que 20 mg/L é chamada de água branda.
� Níveis de dureza:
Água Branda < 20 mg/L
Água Levemente Dura 20 – 60 mg/L
Água Moderadamente Dura 120 – 180 mg/L
Água Muito Dura >180 mg/L
5252
PRÉ-TRATAMENTOQuais os problemas ocasionados por uma água comalto teor de dureza?
� Ca+2 e Mg+2 precipitam formando depósitos nassuperfícies de tubulações, tanques e aquecedores.
� Ca+2 e Mg+2 possuem alta afinidade química, por issoreage facilmente com todos os ingredientes da água,ocasionado um grave inconveniente, como por exemploo efeito menos efetivo de sabões e detergentes.
5353
PRÉ-TRATAMENTOQual é o mecanismo de abrandamento ?
� O processo de troca iônica usa uma mídia especial depolímero (resina) na forma de pequenas esferas.
� Ocorre a troca de cátions Ca +2 e Mg+2 por cátions desódio da solução saturada de NaCl (salmoura).
� Quando a resina alcança sua capacidade de troca ela deveser “regenerada” com mais salmoura para dar-lhe umanova capacidade para remover mais dureza. A seqüênciada troca iônica e regeneração proporciona remoçãocontinua de dureza.
5454
PRÉ-TRATAMENTOComo a resina de troca iônica é usada?
Em abrandadores, equipamentos especialmenteprojetados, que controlam automaticamente o processode troca iônica.Composição:
� Resina de troca iônica;� Tanque Park contendo resina;� Uma válvula de controle hidráulico muito funcional e� Tanque de salmoura
5555
Bomba dosadora de metabissulfito de sódio 2%
PRÉ-TRATAMENTO
REMOÇÃO DE CLORO
5656
Outra opção:
PRÉ-TRATAMENTO
REMOÇÃO DE CLOROCarvão Ativado impregnado de Prata
� MATERIAL POROSO
� REMOÇÃO DE CLORO = ABSORÇÃO
� REMOÇÃO DE COMPOSTOS ORGÂNICOS “GROSSEIROS”=ADSORÇÃO
5757
Outra opção:
PRÉ-TRATAMENTO
REMOÇÃO DE CLOROCarvão Ativado impregnado de Prata
� Necessidades:- Retrolavagem- Sanitização- Reativação ???
� Problemas: contaminação microbiológica.
5858
Dosador de hidróxido de sódio 2%
PRÉ-TRATAMENTO
AJUSTE DE pH
5959
TRABALHO EM GRUPO
TEMA: “ TIPOS DE ÁGUA NA INDÚSTRIA FARMACÊUTICAE PRINCIPAIS PROCESSOS DE OBTENÇÃO”
OBJETIVO: Identificar e definir os tipos de água usados naindústria farmacêutica, informando quais as principaisoperações de purificação para obtê-los. Descreverresumidamente o fundamento de cada operação,apontando as vantagens e desvantagens associadas aoseu uso.
DATA ENTREGA: 21/ 09/ 2010
EXEMPLOSEXEMPLOS
6060
6161
Armário para guardar a OSMOSE Armário para guardar a OSMOSE REVERSAREVERSA
6262
OSMOSE REVERSAOSMOSE REVERSA
6363
OSMOSE REVERSAOSMOSE REVERSA
6464
OBRIGADAOBRIGADA
6565
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