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Desperdício alimentar e entomofagia
Consumo de insetos
Pressões ambientais
Crescimento da população
Procura crescente de proteína animal
Mais de 2 mil milhões de pessoas em todo o mundo consomem insetos
Investigação Riscos
Produção controlada de insetos
PragasIntoxicações
VantagensOs
insetos
•Consomem menos água
Os insetos
•Alimentam-se de lixo orgânico
Os insetos
•São eficientes na conversão de alimentos em massa corporal
Conclusão
Necessidade de investigação nas áreas da:Segurança alimentarAgriculturaSaúde
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