Aula 2 composição da célula vegetal

Célula Vegetal

Célula Vegetal• Componentes da célula

Membrana plasmática: São estruturas dinâmicas,fluidas, e a maior parte de suas moléculas são capazesde mover-se no plano da membrana. As moléculaslipídicas são arranjadas como uma dupla camadacontínua com cerca de 5nm de espessura. Essabicamada lipídica fornece a estrutura básica damembrana e atua como uma barreira relativamenteimpermeável à passagem da maioria das moléculahidrossolúveis.

Célula Vegetal• Componentes da célula

Membrana plasmática: As membranas plasmáticas deeucariotos contêm quantidades particularmentegrandes de colesterol, que aumentam as propriedadesde barreira da bicamada lipídica.

A maioria dos lipídeos que compõem a membrana sãofosfolipídeos dos quais predominam: fosfatidilcolina,esfingomielina, fosfatidilserina e fosfatidiletanolamina.

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Funções da membrana plasmática:

1. Medeia o transporte de substâncias para ointerior e para fora do protoplasto;

2. Traduz sinais hormonais e do ambienteenvolvidos no controle do crescimento celular ediferenciação.

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Funcionamento da membrana plasmática:permeabilidade.

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Citoplasma:

O citoplasma é o espaço intra-celular entre amembrana plasmática e o envoltório nuclear emseres eucariontes, enquanto nos procariotoscorresponde a totalidade da área intra-celular.

O citoplasma é preenchido por substância semi-fluída denominada hialoplasma, e neste fluído estãosuspensos as organelas celulares.

Célula Vegetal• Componentes da célula

Citoplasma:

Célula Vegetal• Componentes da célulaCitoplasma:

O componente não solúvel do citoplasma é

constituído por Organelas: mitocôndrias,

cloroplastos, lisossomos, peroxissomos, ribossomos,

vacúolos, citoesqueleto e outras estruturas

membranares (aparelho de Golgi e retículo

endoplasmático).

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Parede celular

Célula Vegetal• Componentes da célula

Parede celular

• Confere proteção às células;• Constituição depende do tipo celular;• Restringe a distensão do protoplasto configurando,

à célula adulta, tamanho e formas fixos;• Confere proteção aos componentes do

protoplasto;

Célula Vegetal• Componentes da célula

Parede celular

• Determina o tamanho e forma da célula;

• Semi-rigída;

• Totalmente permeável;

• Estrutura de revestimento;

• Grande resistência a tensão.

Célula Vegetal• Componentes da célula

Parede celular

• Parede celular primária (pectina e hemicelulose);

• Parede celular secundária (celulose);

• Lamela média (pectina e carboidrato);

• Plasmodesmos.

Célula Vegetal• Componentes da célula

Parede celular: Parede celular primária

• Formada pelas primeiras camadas da paredecelular;

• Camada externa depositada durante o crescimentoda célula.

Célula Vegetal• Componentes da célula

Parede celular: Parede celular secundária

• Depositada internamente à parede primária;

• É o deposito de células adicionas, que pode ou não acontecer na célula;

• Função: aumentar a resistência.

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Parede celular: Lamela média;

A lamela mediana (LM), que une as células vizinhas,forma uma camada delicada, entre elas, compostaprincipalmente de substâncias pécticas (pectina ecarboidrato).

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Parede celular: Plasmodesmos

• Filamentos citoplasmáticos;

• Atravessam a parede celular;

• Interligam os protoplastos das células fornecendo uma via para o transporte de substâncias.

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Parede celular: Plasmodesmos

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Parede celular: componentes químicos

Constituição varia com o determinado tipo celular.

• Celulose

• Lignina

• pectina

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Parede celular: componentes químicos

• Celulose: A celulose (C6H10O5)n é um polímero decadeia longa composto de um só monômero (glicose),classificado como polissacarídeo ou carboidrato.

• Constitue as paredes celulares das plantas rigidez.

• Digerível pelos ruminantes, podem digerir celulosecom a ajuda de microrganismos simbióticos.

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Parede celular: componentes químicos

• Lignina: Conhecida como lenhina, é uma moléculatridimensional amorfa observada nas plantasterrestres.

• Em associação com a celulose na parede celular,confere rigidez, impermeabilidade e resistênciacontra ataques biológicos aos tecidos vegetais.

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Parede celular: componentes químicos

• Pectina: É um polissacarídeo, componentemultifuncional na parede celular dos vegetais,participando na manutenção da união intercelular.

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Cloroplastos

• Responsável pela fotossíntese - Clorofila.

• Apresentam forma esférica ou ovalada.

• Organela envolvida por dupla membrana pertencente aogrupo dos plastídios.

• Apresentam membranas interna e externa, e um terceirosistema de membranas, os tilacóides.

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Cloroplastos

• As proteínas e os pigmentos (clorofilas ecarotenóides) estão embebidos na membranatilacóide.

• Os tilacoides são organizados em pilhas (granum, Pl.grana)

• O compartimento fluido que circunda é o estroma, éanálogo à matriz mitocondrial.

• O grana é conectado por membranas as lamelas doestroma.

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Cloroplastos

Célula Vegetal• Componentes da célula

Cloroplastos:

• Envelope: dupla membrana externa que delimita o

tilacóide;

• Tilacóide: estruturas discoidais, em seu interior

encontramos clorofilas, carotenos e xantofilas;

• Granum: conjunto de tilacóides (grana plural);

• Lamela lipoproteica: pontes que ligam os tilacóides;

• Estroma: matriz proteica, onde encontramos DNA,

RNA e ribossomos. (colóide)

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Cloroplastos:

São produzidos a partir de um proplasto na presençade luz:

Leucoplasto(armazenamento)

Cloroplasto(fotossíntese)

Cromoplasto(atração)

luz

luz

Célula Vegetal• Componentes da célulaPlastídios:• Proplastos: Precursores dos demais pastídeos. Presentes em

células do meristema.• Cloroplastos: Portam pigmentos fotossintetizantes: as clorofilas.• Cromoplastos: Portam pigmentos carotenóides (geralmente

amarelos, alaranjados ou avermelhados); são encontrados emestruturas coloridas como pétalas, frutos e algumas raízes.Surgem a partir dos cloroplastos.

• Leucoplastos: Sem pigmentos; podem armazenar váriassubstâncias:

Amiloplastos: Armazenam amido.Ex.: em tubérculos de batatinha inglesa (Solanum tuberosum).

Proteinoplastos: Armazenam proteínas.Elaioplastos: Armazenam lipídios.Ex.: abacate (Persea americana).

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Vacúolos:

• As células vegetais maduras apresentam grandesvacúolos centrais, que podem ocupar 80 a 90 %do seu volume total.

• Nas células jovens os vacúolos são menores e maisnumerosos, que posteriormente se coalescem (seunem) com o amadurecimento.

• São produzidos pelo complexo de golgi.

Célula Vegetal• Componentes da célula

Vacúolos: estrutura

Célula Vegetal• Componentes da célulaVacúolos:• Delimitado por uma membrana denominada

tonoplasto.• Contém água, açúcares, proteínas; pigmentos como as

antocianinas, cristais de oxalato de cálcio (drusas,rafídios, etc.), os quais muitas vezes exercem funçõesde defesa – Substância ergásticas.

• O acúmulo de solutos produz uma força osmótica paraa obsorção de água pelo vacúolo.

• A turgência gerada mantem o porte eretas das plantasherbáceas.

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Vacúolos

Célula Vegetal• Componentes da célula

Vacúolos: Substâncias ergásticas

• Componentes que não são organelasprotoplasmáticas, podem ser produtos de reservaou produtos do metabolismo celular.

• Exemplos: amido, proteínas, óleos, ceras, taninos,cristais, pigmentos, entre outros.

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Vacúolos: regulação osmótica

Célula Vegetal• Componentes da célula

Vacúolos: Funções

• Armazenamento de substâncias (vacúolospequenos.

• Acúmulo de proteínas, íons e outros metabólitos,substâncias protéicas – aleurona)

• Controle osmótico da célula

Célula Vegetal

Célula Vegetal

A membrana permite passagem livre de água e de

pequenas moléculas (O2), entretanto, dificulta

ou impede a passagem de moléculas grandes

(proteínas).

O transporte em membranas pode ocorrer a partir de

Processo Passivo (não tem gasto energético) e

Processo Ativo (tem gasto energético).

MEMBRANA PLASMÁTICA

Difusão Simples = duas soluções de concentrações diferentes são colocadas em contato → movimento de

moléculas no sentido de igualar as concentrações, ou seja, do meio mais concentrado para o menos concentrado da

solução.Ex: passagem de substâncias lipossolúveis

Difusão Facilitada = proteínas de membranas atuam facilitando a passagem de certas moléculas, que por difusão simples demorariam muito tempo.Ex: movimento de glicose, aminoácidos e vitaminas

PROCESSO PASSIVO

PROCESSO PASSIVO

PROCESSO PASSIVO

Osmose = difusão através de membranas semipermeáveis, onde há passagem apenas do solvente em maior quantidade no sentido da

solução menos concentrada de soluto para a mais concentrada.

MEIO HIPOTÔNICOMEIO HIPERTÔNICO

OSMOSE EM CÉLULAS

VEGETAIS

SOLUÇÕES ISOTÔNICAS = iguais concentrações de solutos.

SOLUÇÃO HIPOTÔNICA = menor concentração de soluto.

SOLUÇÃO HIPERTÔNICA = maior concentração de soluto.

Este processo precisa de fornecimento de energia

do metabolismo celular na forma de ATP =

movimento de soluto contra o gradiente de

concentração (soluto vai do meio menos concentrado

para o mais concentrado).

O transporte na membrana contra um gradiente de

potencial de energia tem que estar ligado, direta

ou indiretamente, a uma mecanismo que consome

energia e bombeia o íon para dentro da célula.

PROCESSO ATIVO

PROCESSO ATIVO

Existem bombas de prótons movidas a ATP (força motiva de prótons) na

membrana plasmática e no tonoplasto que controlam o pH do

citoplasma.

As bombas de prótons transportam H+ tanto para fora do vacúolo

quanto do citoplasma, criando um gradiente de pH e de potencial

elétrico entre o meio externo e o interior da célula = esse é o principal

mecanismo (primário) que utiliza energia e que supre força motiva para o

processo secundário que é a absorção de cátions e ânions através de

membranas ao longo de um gradiente de potencial eletroquímico,

mediado por carregadores específicos ou por canais de íons.

PROCESSO ATIVO

PROCESSO ATIVO

As proteínas que transportam somente um tipo de soluto

são denominadas uniporte, outras dependem do

transporte de um outro soluto, atuando como

carreadores acoplados, que podem ser simporte

(transferência do segundo soluto na mesma direção) ou

antiporte (transferência do segundo soluto na direção

oposta).

Os canais de íons são proteínas com estrutura especial,

cuja existência na membrana plasmática e no tonoplasto

foi recentemente estabelecida.

PROCESSO ATIVO

PROCESSO ATIVO

PROCESSO ATIVO