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PIRÂMIDE ALIMENTAR
Como podemos observar: na base da pirâmide temos a água e a atividade física, os cereais integrais, azeite extra virgem e gordura de origem vegetal, e olha lá no topo na pirâmide, a carne vermelha!. Que antes ficava junto ao grupo das carnes agora tem consumo esporádico.
Abaixo algumas orientações do novo conceito alimentar:
Escolher uma dieta variada com alimentos de todos os grupos da Pirâmide
Dar preferência aos vegetais como frutas, verduras e legumes;
Ficar atento ao modo de preparo dos alimentos para garantia de qualidade final, dando prioridade aos alimentos em sua forma natural, e às preparações assadas, cozidas em água ou vapor, e grelhadas;
Ler os rótulos dos alimentos industrializados para conhecer o valor nutritivo do alimento que será consumido;
Medidas radicais não são recomendadas e os hábitos alimentares devem ser gradativamente modificados;
Utilizar açúcares, doces, sal e alimentos ricos em sódio com moderação;
Consumir alimentos com baixo teor de gordura. Preferir gorduras insaturadas (óleo vegetal e margarina), leite desnatado e carnes magras;
Se fizer uso de bebidas alcoólicas, fazer com moderação,
Para programar a dieta e atingir o peso ideal considerar o estilo de vida e a energia diária necessária.
OBJETIVOS: CONSCIENTIZAR OS ALUNOS SOBRE A
IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL;
INCENTIVAR O CONSUMO DE FRUTAS, LEGUMES E VERDURAS;
DESENVOLVIMENTO:
1ª aula: Visita a casa de um aluno para observar as hortaliças cultivadas em sua casa.
Pesquisar na internet, e outros meios os alimentos de origem animal, vegetal e mineral e suas importâncias.
2ª aula: Cada leva para a escola uma verdura ou legume para ser compartilhado em uma receita de seu gosto. E essa receita será feita na merenda.
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