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Bacalhau à moda da Rosane.
Batatas em rodelas banhadas no azeite e salpicadas de orégano
Ovos cozidos
Cebola, tomate, pimentão, alecrim, noz moscada e orégano.
Salsa e coentro.
Bacalhau já desalgado e desfiado com o tempero no azeite.
Bacalhau temperado, montado sobre as batatas em rodelas com o azeite e orégano, coberta com
azeitonas portuguesas sem caroço.
Dá para imaginar o aroma e o sabor?
Molho branco acrescentado de requeijão e creme de leite.
O bacalhau coberto pelo molho branco e mais azeite.
Ao forno com crotons, mais azeite, os ovos e....
Feliz páscoa!!!!
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