Momento Nutrir Diet e Light

NutriçãoCiência que estuda o homem

e a sua alimentação

Alimentação Saudável

É optar pelas melhores escolhas

* Inteligentes

AlimentoPara que serve?

Saciar a fomeCombustível para viverProporcionar bem estarDemonstrar afeto e carinho

Transição NutricionalAntigamente

Desnutrição Infecções Mortalidade infantil

Hoje em dia Obesidade Doenças Crônicas(cardíacas, colesterol, diabetes)

Por que a mudança?

Novos hábitos alimentaresAlteração no perfil familiarMudança espaços de preparo de alimentosReunião para comer em famíliaAlimentos industrializados e de fácil preparo

Educar nutricionalmente é tudo!

Neste processo o indivíduo modifica a si mesmo e ao seu redor

PropostaMomento Nutrir na CIPA

Trazer palestras relacionados a nutrição, prestar esclarecimentos e contribuir para a reeducação alimentar dos colaboradores

DIET E LIGHT

ALIMENTOS DIET

DIET É SEM AÇÚCAR?No entanto, o que caracteriza um produto diet não é a falta de açúcar, mas a retirada total de algum nutriente que pode ser açúcar mas também sódio, gordura ou proteína.

ALIMENTOS DIET

São produtos indicados para quem apresenta algum problema de saúde como: diabetes, hipertensão, celíacos, intolerância a lactose dentre outros

ALIMENTOS LIGHT

Redução de 25% de determinado nutriente ou calorias

Indicado para quem pensa em redução de peso, mas não necessariamente para pessoas com problemas de saúde

ALIMENTOS LIGHT

LIGHT É SEM GORDURA?Assim como ocorre com os dietéticos, os nutrientes restringidos nos produtos light podem ser vários. Nesse caso, ocorre uma redução em relação ao original, e não necessariamente uma retirada total.

ALIMENTOS DIET OU LIGHT SÃO MAIS SAUDÁVEIS?Pesquisas mostram que 61% dos consumidores de alimentos diet e light não tinham a vontade de perder peso, mas a intenção de levar uma vida mais saudável.

Nutricionistas orientam:Esses produtos não devem substituir a alimentação convencional, que inclui frutas, legumes e verduras

“Estes produtos devem ser consumidos com moderação. Tudo é uma questão de bom senso."

RÓTULOSOs portadores de enfermidades devem ler os rótulos dos alimentos observando a lista de ingredientes para verificar a presença daquele ingrediente ou nutriente que não deve consumir ou que pode consumir em baixa quantidade.

LIGHT E DIET EMAGRECEM?Alguns consumidores acham que light é um produto para emagrecer. A crença equivocada é que quanto mais come, mais magra a pessoa vai ficar

Por terem redução do valor calórico em relação ao produto original, fazem parte da dieta de quem deseja perder peso. Isso não acontece com todos eles e não existe um "efeito emagrecedor".

POSSO COMER O QUANTO QUISER?

Esse pensamento pode levar muita gente a cometer exageros achando que está tendo uma alimentação saudável. Dependendo do alimento você pode estar consumindo ainda mais calorias.

LIGHT E DIET TEM MENOS CALORIAS?Depende. O produto pode ser light por ter menor valor energético e será menos calórico. Por não conterem açúcar ou gordura, alguns produtos diet também têm menos calorias. Mas alguns alimentos são mais calóricos do que os originais.Compare os rótulos se o objetivo é reduzir calorias da dieta.

CHOCOLATE DIET NÃO ENGORDA?

O chocolate sem adição de açúcar tem tantas ou mais calorias do que o original.

Retira o açúcar e coloca mais gordura

ADOÇANTE FAZ MAL A SAÚDE?

A quantidade máxima de adoçante que um indivíduo pode consumir por dia é muito alta.Por isso, eles são considerados seguros.

CRIANÇAS PODEM COMER?Há controvérsias.Não há comprovação de que esses produtos façam mal às crianças. Por ter menor peso, elas devem comer menor quantidade de produtos com adoçante.Os produtos com redução de gordura devem ser introduzidos apenas em último caso. O primeiro passo é reequilibrar a alimentação das crianças  

USAR SAL LIGHT ADIANTA?O SAL LIGHT salga menos e muitas pessoas acabam usando em dobro, e o consumo de sódio acaba sendo o mesmo.Mesmo assim o potássio que é usado para substituir parte do sódio no sal light acaba compensando, pois atua como redutor da pressão arterial.É uma alternativa para os hipertensos

OBRIGADA PELA PRESENÇA!

Em caso de dúvida procure um Nutricionista