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Os sabores e receitas, da Tradicional Doçaria Portuguesa, têm sido transmitidos ao longo de séculos, como um tesouro escondido, sussurrado
entre muros e paredes de Conventos e Mosteiros, Palácios e casas de família, nas mais recônditas aldeias e vilas de Portugal.
Na Doceleia, assumimos a responsabilidade de preservar e perpetuar no tempo esses tesouros, aliando a tradição às mais modernas e eficientes tecnologias na indústria
alimentar. Com a Alma no passado e o Olhar no futuro...
www.doceleia.com
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S04
Bolo de Cenoura recheado e coberto a cremede queijo, decorado a coco.
BOLO DE CENOURAE COCO
126220Ref
.
Massa de chocolate com um suave cremede sabor a vinho do Porto, coberto com profiteroles
recheados de natas.
BOLO DE PROFITEROLES C/ VINHO DO PORTO
115220Ref
.
Massa húmida de canela e erva doce recheadode doce de ovos, coberto de caramelo
e amendoim crocante.
501220Ref
. BOLO DE CANELA E ERVA DOCE Massa húmida de noz, recheado a doce
de ovos e coberto a fios de ovos.
135210Ref
.
BOLO DE NOZ C/ FIOS DE OVOS
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S07
Massa muito fofa com creme de natase bolacha embebida em café.
BOLOALENTEJANO
178220Ref
.
Massa de noz com recheio de natas e cobertura de caramelo.
BOLO DE NOZ E CARAMELO
175220Ref
.
Receita caseira de Bolacha Maria embebida em café com creme de manteiga.
171220Ref
.
BOLO BOLACHAMANTEIGA
Massa de chocolate com recheio e cobertura de chocolate.
BOLO DE ANIVERSÁRIO CHOCOLATE
013220Ref
.
Massa pão-de-ló com recheio e cobertura de doce de ovos.
011220Ref
.
BOLO DE ANIVERSÁRIO CREME DE OVO
Bolo de chocolate coberto com profiteroles recheados de natas e decorado com
chocolate e chantilly.
MONTANHA DOURADA
114001Ref
.
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S09
Massa húmida de chocolate com recheio e cobertura de chocolate.
BOLO ENCHARCADO DE CHOCOLATE
137220Ref
.
Massa húmida de chocolate, recheado e coberto com creme de cacau.
BOLOBRIGADEIRO DE CACAU
136030Ref
.
Bolo de chocolate muito húmido, creme de natas, frutas cristalizadas e um suave sabor a licor.
FLORESTA NEGRA
111220Ref
.
Massa húmida de chocolate, recheado e coberto com creme de leite condensado.
136220Ref
.
BOLOBRIGADEIRO
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S10
Base de massa areada, recheio de maçã com pedaços, coberta com finas lascas de
maçã e polvilhada com canela.
TARTE DE MAÇÃ CREMOSA
168220Ref
.
Pudim feito com claras de ovo, açúcar e caramelo.Decorado com creme de ovo.
MOLOTOF117001R
ef.
Fina camada de pão-de-ló com cobertura de amêndoa torrada.
105220Ref
.
TARTE DEAMÊNDOA
Torta de claras, recheada e coberta com doce de ovos.
TORTA DO ALGARVE
170200Ref
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S13
Bolacha embebida em café, cremede manteiga com natas e coberto com
amêndoim crocante.
BOLO DE BOLACHA CROCANTE
128200Ref
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Bolacha tostada embebida em café, creme de moka decorado a cacau.
BOLO DE BOLACHA MOKA
102210Ref
.
Bolacha tostada embebida em café, creme de natas e coberto com doce de ovos.
160210Ref
.
BOLO DE BOLACHA E DOCE DE OVOS
Massa fina de chocolate, palitos de champanhe embebidos em café e creme
mascarpone.
TIRAMISÚ132210R
ef.
Massa muito húmida de laranja.
TORTA DE LARANJA
103210Ref
.
Base de massa de chocolate, creme de chocolate, coberto de profiteroles recheados de natas.
TRANCHE DEPROFITEROLES
167200Ref
.
SEM
IFR
IOS
16
Base de bolacha, creme de natas e queijo, cobertura de doce de frutos silvestres.
307220Ref
.
CHEESECAKE DE FRUTOS SILVESTRES
Massa de chocolate, bolacha maria embebida em café, natas e cobertura de caramelo.
SEMIFRIO DE CARAMELO
312220Ref
.
Delicioso pão-de-ló e natas, coberto por doce de morangos com pedaços.
311220Ref
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SEMIFRIO DE MORANGO
Delicioso pão-de-ló e natas, coberto com doce de maracujá.
352220Ref
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SEMIFRIO DE MARACUJÁ
Delicioso pão-de-ló e natas, coberto por doce de manga com pedaços.
SEMIFRIO DE MANGA
313220Ref
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IS20
Massa rica de amêndoa. Com recheio de doce de ovos, gila e fios de ovos.
214220Ref
.
PÃO DE RALA
Bolo de fios de ovos, com creme de ovo e finas capas de ovo.
FIDALGO213220R
ef.
Massa de alfarroba e cacau com cobertura de doce de figo.
BOLO DEALFARROBA E FIGO
133200Ref
.
Massa húmida à base de amêndoa e gilacom cobertura de doce de gila.
TARTE DEAMÊNDOA E GILA
134200Ref
.
Receita conventual à base de amêndoa, gemas e gila.
TOUCINHO DO CÉU
209220Ref
.
Doce cremoso à base de gemas, açúcar e coco.
DELÍCIA DE COCO
201220Ref
.
Receita conventual de massa de amêndoa e doce de ovos.
QUEIJINHO DO CÉU
208220Ref
.
PUD
INS
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IS23
Base de biscoito húmido comum cremoso pudim de sabor a laranja
polvilhado de canela.
PUDIM DO ALGARVE
226220Ref
.
Doce conventual de gemas.
PUDIM ABADE PRISCOS
218501Ref
.
Pudim à base de amêndoas e gemas.
206220Ref
.
PUDIM DE AMÊNDOA
Base de bolacha, creme de natas e queijo, coberto com doce de frutos silvestres com pedaços.
MARAVILHA CHEESECAKE
436105Ref
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27SO
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Mousse de leite condensado e ovos.
430100
BABA DE CAMELO
Base de bolacha, natas, cobertura de doce de ovo e amêndoa torrada.
NATAS DO CÉU
406105Ref
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Palitos de Champanhe embebidos em café, creme mascarpone, coberto de natas e chocolate.
MARAVILHA TIRAMISÚ
435105Ref
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Base de bolacha tostada, creme de natas com caramelo, coberto com doce de morango com pedaços.
MARAVILHADE CARAMELO E MORANGO
439105Ref
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Natas, bolacha embebida em café e cobertura de creme de ovo.
DOCE D’AVÓ
405105Ref
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2000ml
402105Ref
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125ml
Mousse de chocolate com textura suave.
MOUSSE DECHOCOLATE
431100 2000ml
403105Ref
.
125ml
SAZ
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ENTO
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Torta de massa fofa de chocolate, recheada e coberta a trufa de chocolate. Decorada a fios de ovos.
TRONCO DE NATAL
142200Ref
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Doce de ovos, fios de ovos e finas capas de ovos.
LAMPREIA202201R
ef.
BOLO DIA DOS NAMORADOS
022000Ref
.
Queijada de leite coberta de doce e fios de ovos.
234510Ref
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QUEIJADA DO ABADE
Queijada de massa húmidade cenoura.
QUEIJADA DE CENOURA
231500Ref
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Queijada de leite cobertade caramelo e amendoim crocante.
QUEIJADA DE CARAMELO CROCANTE
233510Ref
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Queijada de massa húmida de laranja.
QUEIJADA DE LARANJA
230510Ref
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33SA
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EMEN
TOS
Queijada de leite coberta de açúcar e canela.
CHARNIQUEIRA DE SANTARÉM
232510Ref
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SAZ
ON
AIS
& C
OM
PLEM
ENTO
S34
Doce suave à base de gemas e coco.
MINI DELÍCIA DE COCO
201510Ref
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Massa areada recheada de cremede ovos e canela.
PAMPILHO018000R
ef.
Receita conventual à base de amêndoa, gemas e gila.
020000Ref
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MINITOUCINHO DO CÉU
Massa de amêndoa e doce de ovos.
021000Ref
.
MINIQUEIJINHO DO CÉU
