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Queijo da lha cura 3 meses, Nisa, Terrincho Velha, Serra, Azeitão, Amarelo da Beira Baixa €

paio do Lombo, paio do cachaço, copita, morcela, chouriço de carne, farinheira, bucho alentejano €

com ovo a cavalo e chips €

com queijo da Ilha €

com orégãos e queijo fresco €

figos secos e queijo de ovelha €

com sardinhas de conserva e ovo €

Aspice sopa fria de pepino e maçã €

com couve frita, broa de milho e carapau fumado €

com queijo de Azeitão e nozes €

com açorda de poejo e limão €

e pão torrado €

com grão €

nabo e pera €

sobre à Brás com azeitona preta €

puré de batata e azeitonas €

com arroz de batata doce, pimentos e hortelã €

com paio alentejano e xarém de ameijoa €

feijão branco, sames e bochechas €

e crosta de biscoito de especiarias €

confitcom legumes Bio da época €

com chips e salada €

com arroz de caracoletas assadas €

esparregado e batata a murro €

com sementes e tofu €

com ceviche de manga verde e banana €

com cogumelos e legumes bio assados €

e trigo serraceno como um chilli €

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