1REPRODUÇÃO E CRESCIMENTO BACTERIANO

Crescimento Bacteriano:

REPRODUÇÃO ASSEXUADA

(FISSÃO BINÁRIA)

2

Tempo de Geração:

É o tempo necessário para uma célula se dividir. Exemplo: Uma célula com tempo de geração de 20 minutos, em condições ideais, aumentará seu número após 20 gerações, para aproximadamente 1 milhão de células em 7 horas e após 10 horas (30 gerações) para um número contendo 21 zeros.

REPRODUÇÃO E CRESCIMENTO BACTERIANO

3REPRODUÇÃO E CRESCIMENTO

BACTERIANO

FATORES QUE INFLUENCIAM:

Podem ser divididos em duas categorias:

- Fatores FÍSICOS: Temperatura, pH e pressão osmótica.

- Fatores QUÍMICOS: água, fontes de Carbono, Nitrogênio, minerais, Oxigênio, Fatôres orgânicos de crescimento.

4EFEITO DA TEMPERATURA SOBRE O

CRESCIMENTO BACTERIANO:São Classificados em três Grupos Primários:

1- Psicrófilos 2- Mesófilos 3-Termófilos

Temperatura Mínima Temperatura Ótima Temperatura Máxima

Temperaturas de Crescimento

PRINCÍPIOS DA CONSERVAÇÃO E DA DESTRUIÇÃO CELULAR ATRAVÉS DA TEMPERATURA

5

6EFEITO DO OXIGÊNIO SOBRE O CRESCIMENTO BACTERIANO:

CURVA DO CRESCIMENTO BACTERIANO7