_CONGRESSO - PALESTRAS E DEMONSTRAÇÕES CULINÁRIASPROGRAMAÇÃO

INSCRIÇÕES/CREDENCIAMENTO

Alessandra LuglioVeganismo pelo Planeta

Thaisa NavolarPrecisamos Suplementar B12?

Leandro CardosoAromas e Produtos Veganos

Pedro Coé - Refeição Naturopá�ca, Caldo de Abóbora e Suco de Abacaxi

com Spirulina Prensado a Frio17:50 - 18:40

7:30-9:00

ABERTURA OFICIAL DOVEGFEST BRASIL 20199:00 - 9:50

Alessandra LuglioComemos o que somos A Definir

Marcelo KuhlmannFrutos do Cerrado Atra�vos para

Homo sapiensJulia DoveraTwix Vegano 9:50 - 10:40

Paula GandinO Futuro da Alimentação

Ulisses Borges de ResendeVisão jurídica sobre direitos animais

Isabelle Tancioni - VegVetsO Vínculo Humano Animal Rafael Fernandes10:40 - 11:30

Daniel Cosendey - O Alimento é Seu Remédio. O Remédio, Seu Alimento

Fernanda de LucaFerro, chega de mitos

Marcelo Eduardo LüdersDo produtor ao nosso prato

Ana Paula BoquadiQuiche de Carne de Caju

11:30 - 12:20

Guilherme CarvalhoVeganismo e Tolerância

Módulo Esporte - Paru Nutrição do Atleta Vegano

Cases de Empresas Veg - Vida Veg, com Anderson Rodrigues; Carob

House, com Eloisa Orlandi; e outras

André Vieland - Palmito Guariroba ao molho de mangaba servido com

risoto de baru14:00 - 14:50

Luana Ferreira (NaturalVibe)O despertar espiritual através

da alimentação

Módulo Esporte - Mesa redonda com atletas e profissionais de saúde -

Ale Luglio, Paru, Guilherme Fioravan�, Korin Suton e Raíra Bergamo

Cases de Empresas Veg - NoMoo, com Marcelo Doin; Face It, com Julia

Barroso; e outras

Mirna Ribeiro - Pizza sem glúten de funghi secchi com pera à dorê14:50 - 15:40

Ricardo LaurinoA Incrível História de Um

Novo Mundo

Jessica Stein e Gabriela ZagoNutricionistas Veganas Na

Terra do Churrasco

Cases de Empresas Veg - WVegan, com Alan Navarro; Paixão Vegan, com Aline

Antunes; e outros

Myllena Salles - Sabores do Mediterrâneo

15:40 - 16:30

Eric SlywitchAvaliação Metabólica e

Nutricional do VegetarianoGrant Lingel Fabio Zuckerman e Carol Caliman

Plantmade e Pop VeganLivia de Paula

Paçoquinha de Baru e Jatobá17:00 - 17:50

INTERVALO

INTERVALO

SALA 2 SALA 3 COZINHA SHOWSALA 1

10 DE OUTUBROQ U I N T A

21:00

Korin SutonMinha História: De soldado do

exército americano ao veganismo

Renata Cortella Es�lo de Vida Saudável e Sustentável:

Por onde começar e como Manter

Christopher Sebas�an McJe�ersAs violentas construções sociais do especismo e do racismo no ocidente

Frank AlarconDireitos Animais nos corredores da

polí�ca: desafios e perspec�vasAris Latham

Uma viagem à culinária crudívora

Genesis Butler Taiara DesireeModa Vegana

Cá BotelhoTofu e Suas VariaçõesBate papo com diversas ONGS

Sandra Lopes, da MFA; Isabelle Tancioni, do VegVets; Monica Buava, da SVB e Vitor Ávila, da Anonymous

For The Voiceless

Mark DevriesInves�gações em abatedouros (MFA)

Servio ReisOs porões dos abatedouros modelo

Victor SanchesPrograma Opção Vegana

Drica AvelarCozido Tailandês de Tofu e

Legumes Tostados

Larissa MalufComo As Mídias Sociais Podem

Ajudar os Animais

Milena BrandãoImplementação do vegetarismo como

dieta hospitalar

Maria Eduarda LemosMinha História: Do

Matadouro Ao Selo Vegano

Dr Ulisses Riedel - A história de 6 gerações de vegetarianos (A Confirmar)

Adriele MadanaChico Angu (versão Plant Based)

Adriele MadanaSegunda Sem Carne - 10 anos

mudando o mundoFelipe Ufo

Um Vegano E Mais de 90 PaísesLuana Nara

O Veganismo Pode Salvar Espécies em Ex�nção

João VicentePizza Vegana

OberomVeganismo Em Nossa Vida

Patricia MarinVeganizando o Brasil:

Cidade a CidadeAlexandra Soderberg

Berlim: A Capital Vegana do MundoAnazelly Guimarães

Brigadeiro Fantás�co de Inhame

Painel Formadores de Opinião e o Veganismo

Emiliano D'Avila, Nathalia Rosa e outros

Laura OhanaCrianças Veganas em Fase

Escolar na Prá�ca

Elton Bastos, da Vegan4you e Denise Bernardino, do Hotel Serra da Estrela

Hospitalidade VeganaIvan Di Simoni

Torta de Mandioquinha Recheada

Gustavo GuadagniniCarne 2.0

Marcelo DamacenoUm Vegano Nas Forças Armadas

Keli AndradeQueijos vegetais artesanais: OKjo rús�co

17:50 - 18:40

Festa VegFest

9:00 - 9:50

9:50 - 10:40

10:40 - 11:30

11:30 - 12:20

14:00 - 14:50

14:50 - 15:40

15:40 - 16:30

17:00 - 17:50

SALA 2 SALA 3 COZINHA SHOWSALA 1

11 DE OUTUBROS E X T A

INTERVALO

INTERVALO

*programação sujeita a alteração sem aviso prévio

IESB SUL10-13 DE OUTUBRO

13 DE OUTUBROD O M I N G O

SALA 1

Plenária de Encerramento - Bate-papo com representantes do movimento - Ricardo Laurino, Marly Winckler, Monica Buava, Guilherme Carvalho, Hana Khalil, Dr Vicente Ataíde Jr,

Cá Botelho, Larissa Maluf, Emiliano d’Avila, Maria Eduarda Lemos, e outros.9:00 - 11:45

ENCERRAMENTO12:00

INTERVALO

SALA 2 SALA 3 COZINHA SHOWSALA 1

Dia das CriançasBrunna Sachs, Yuri Lira e Maria Hang

MacrisJogadora de vôlei da seleção brasileira

Gabriel SchneiderO Papai Vegano

Renata DiasBlondie Brownie com Amêndoas

e Flor de Sal17:50 - 18:40

Marly Winckler e Eric Slywitch

SVB 16 anos - Como tudo começou!

Marco Cliva�Construindo no�cias. A mídia

contra o veganismo.

Painel Veg Influencers com Carol Destro, Priscila Kondo, Beta Lo�, Ingreed Leite

e Ivan Di SimoniJamille Castro

Panetones Veganos9:50 - 10:40

Bernardo Feitosa Inves�mentos Públicos e Subsídios

no Agronegócio Brasileiro

Luli Sarraf - 30 milhões de animais abandonados no Brasil: um novo olhar

para o problema por soluções defini�vas

Bernardo RomãoPanc no Prato: Veganismo e Plantas

Alimen�cias Não-Convencionais10:40 - 11:30

Gabriela PazosVeganismo Humanitário Na África

Larissa RüncosComunicação Humano Animal Dentro

das Novas Famílias Mul�espécies

Veganismo em Brasilia com Bernardo Feitosa, Bruno Pinheiro, Marcelo Damasceno e Maria Luiza Torres

Zé VivoFarofa de Nozes e Maionese Viva11:30 - 12:20

Dr. Vicente Ataíde Jr.Direito Animal e Veganismo:

Caminhos que se Cruzam

Luna AzevedoAs Dúvidas de Quem está na Transição

(e também depois dela)Malu Kovalski

Fridays For Future Maria Julia Rosa

Smoothies e Sucos da Nutri Para a Beleza da Pele, Cabelo e Corpo.

14:00 - 14:50

Alana RoxSendo vegana em um

mundo não vegano

Painel Materno Infan�l - Dra Bianca Mello - Crescimento e desenvolvimento

da criança vegetarianaWill Mendes Neto

Veganizando uma CidadeKamili Picoli

Sonho Vegano 14:50 - 15:40

Luisa MellVivendo pelos animais A Definir Eduardo Corassa

Crudivorismo No Séc XXICamila Marques, do Vegan2go

Jaca Atolada15:40 - 16:30

Hana KhalilVeganismo É Polí�ca

Materno Infan�lMesa Redonda - O papel do pediatra na família vegetariana - Dra Fernanda De

Lucca, Dra Bianca Mello e Dr Bruno Shoi�

Helder Constan�no e Camila Cor�nezPrograma #BeCrueltyFree

Carol DinizAyurveda e Veganismo

17:00 - 17:50

12 DE OUTUBROS Á B A D O

INTERVALO FOTO OFICIAL VEGFEST 2019

PROGRAMAÇÃO _ATIVIDADES DA ÁREA EXTERNA

SÁBADO DOMINGO

07:30-08:30Yoga e prá�cas de bem estar,

com Raphaela Preza

12 OUT 13 OUTQUINTA

17:00A�vidades Ar�s�cas

Balé com as irmãs Samara e Le�cia

10 OUT

07:30-08:30Yoga e prá�cas de bem estar,

com Raphaela Preza

9:30-10:30Música

9:30-11:00Música

11:00-12:00Body builders e esportes

(a Confirmar)

14:00-15:00Jogando Vôlei com Macris e Carol,

jogadoras da seleção brasileira de vôlei (a confirmar)

16:00-17:00Música

SEXTA

11 OUT

07:30-08:30Yoga e prá�cas de bem estar,

com Raphaela Preza

07:30-08:30Yoga e prá�cas de bem estar,

com Bruna Moreira

09:30-10:30Jogando Futvolei com Guilherme Fioravan�,

jogador profissional de futebol

11:30-12:30Bate Papo Vegflix

17:00Esquenta Balada Vegfest (a confirmar)

*programação sujeita a alteração sem aviso prévio

IESB SUL10-13 DE OUTUBRO

14:30-15:30Dia do adesivo “Se você ama um, por

que come o outro?” GRATUITO

*programação sujeita a alteração sem aviso prévio

IESB CEILÂNDIA11 DE OUTUBRO

INTERVALO

COZINHA SHOWPALESTRAS

Adriele MadanaSegunda Sem Carne - 10 anos mudando o mundo

Maria Julia RosaSmoothies e Sucos da Nutri Para a Beleza da Pele, Cabelo e Corpo

17:00 - 17:50

Hana KhalilVeganismo É Polí�ca

Adriele MadanaChico Angu (versão Plant Based)

17:50 - 18:40

Ricardo LaurinoA incrível história de um novo mundo

Alessandra LuglioComemos o que somos

9:00-09:50

9:50-10:40

Alana RoxSendo vegana em um mundo não vegano10:40-11:30

OberomVeganismo em nossa vida

11:30-12:20

Myllena SallesSabores do Mediterrâneo

14:00-14:50

Guilherme CarvalhoVeganismo e Tolerância

Mirna RibeiroPizza sem glúten de funghi secchi com pera à dorê14:50-15:40

Paulo Victor (Paru)Nutrição do Atleta Vegano

Bernardo RomãoPanc no Prato: Veganismo e Plantas Alimen�cias Não-Convencionais15:40-16:30

11 DE OUTUBROS E X T A

INTERVALO

Dr. Vicente Ataíde Jr.Direito Animal e Veganismo: Caminhos que se Cruzam

André Vielandpor HSI

ACESSO GRATUITO

_PALESTRAS E DEMONSTRAÇÕES CULINÁRIASPROGRAMAÇÃO