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Fisiologia Fisiologia Humana II:Humana II:
Sistema Sistema DigestórioDigestórioProfª. Esp. Rubens Rafael da Silva
PLT – Fisiologia – Linda S. Costanzo; Cap.8 – pág.327 a 378
Cavidade Bucal
Sistema Digestório
Peristaltismo
Esquema do sistema digestório
• Todas célula do corpo necessita de um suprimento constante de nutrientes para produzir energia e para fornecer os blocos de construção para a produção das substâncias do corpo.
• O alimento é muito grande como ingerimos, deve ser fragmentado para passar através da membrana plasmática da célula: DIGESTÃO
• Após o alimento deve ser transportando para as células em todas as partes do corpo pela circulação: ABSORÇÃO
FUNÇÕES• Mastigação: Desintegração parcial dos alimentos, processo
mecânico e químico.
Deglutição: Condução dos alimentos através da faringe para o esôfago.
Ingestão: Introdução do alimento no estômago.
Digestão: Desdobramento do alimento em moléculas mais simples.
Absorção: Processo realizado pelos intestinos.
Defecação: Eliminação de substâncias não digeridas do trato gastro intestinal.
Processos do sistema digestório
Regiões do trato digestório
ESTÔMAGO
• Apresenta diversas camadas, onde a camada muscular é típica pois auxilia na trituração e mistura do alimento com os sucos digestivos.
• Possui esfíncteres, que permitem a passagem de substâncias apenas numa direção, guarda cada extremidade do estômago.
Funções do estômago
• Armazena, mistura e digere o alimento.
• Células especiais no revestimento do estômago secretam substâncias que se misturam para formar o suco gástrico. Os componentes principais são:
• 1. Ácido clorídrico (HCl), é um ácido forte que amolece o alimento e destrói organismos estranhos;
• 2. Pepsina, digere as proteína, produzida de uma forma inativa e ativada apenas quando o alimento entra no estômago.
• mistura semi-líquida de suco gástrico e alimento: QUIMO
Intestino Delgado• Divisões: duodeno (25cm de comprimento)– jejuno
(2/5 seguintes) e íleo.
• O duodeno contém glândulas na submucosa, que secretam muco para proteger intestino da secreção ácida gástrica.
• As células secretam enzimas que digerem as proteínas e os carboidratos.
• O duodeno recebe a secreção do fígado e do pâncreas.
Absorção• A maior parte ocorre através da túnica mucosa do intestino
delgado por meio das vilosidades.
• Açúcares simples, aminoácidos, alguns ácidos graxos simples e água passam para a corrente sangüínea nas vilosidades,
• A maior parte das gorduras são absorvidas por capilares linfáticos, chamados lácteos.
• Os minerais e algumas vitaminas se dissolvem na água e são absorvidos para o sangue. Outras vitaminas são incorporadas nas gorduras e absorvidas com estas.
Parede do trato Intestino delgado
Intestino grosso
• Tem comprimento de 1,5m
• Secreta muco mas nenhuma enzima;
• Ocorre a formação das fezes pela conversão do alimento não digerido e reabsorção da água para a corrente sangüínea para evitar a desidratação;
• Enquanto os resíduos são armazenados no IG, as bactérias que normalmente vivem no colo, atuam nele para produzir vitamina K e algumas das vitaminas do complexo B.
• A terapia antibiótica sistêmica pode destruir essas bactérias simbióticas (úteis) causando efeitos indesejáveis.
Atividade Avaliativa
• Cite as principais funções do sistema digestório;
• Descreva as camadas da parede do trato digestório;
• Onde ocorre a absorção e que estruturas são necessárias para a absorção?
• Cite os produtos da digestão de gorduras, proteínas e carboidratos.
• Trace a via de digestão do amido, proteínas e gorduras através do trato digestório;
Obrigado!!!
Referências• CONSTANZO, L.S.. Fisiologia. 4ª ed. Rio de Janeiro: Campus - Elsevier, 2011.
• GANONG, W.F.. FISIOLOGIA MÉDICA. 22ª ed. Porto Alegre: Artmed, 2010.
• GUYTON, Arthur C.. Fisiologia Humana. 6ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,
• AIRES, MM. Fisiologia. 3ª ed., Guanabara Koogan, 2008.
• GUYTON, AC & HALL, JE. Tratado de Fisiologia Médica. 12ª ed., Elsevier, 2011.
• CURY, R & PROCÓPIO, J. Fisiologia Básica. Guanabara Koogan, 2009.
• KOEPPEN BM, STANTON BA. Berne & Levy-Fisiologia. 6ª ed., Elsevier, Rio de Janeiro, 2009.
Muito obrigado,
até a próxima!!!
Rubens Rafael da SilvaConsultor em ErgonomiaEspecialista em Docência UniversitáriaFisioterapeuta Residente em Pneumologia e Terapia IntensivaProfessor Especialista em Anatomia e Fisiologia HumanaEspecialista em saúde do trabalhador(62) 94516231
