Dietética e Nutrição 2011/2015

“Capa negra usei, por Coimbra me apaixonei.”

Coimbra, nossa Coimbra, tens escritas nas pedras seculares histó-rias de outros tempos. Foste o marco da juventude de um país. Serás so-bretudo um marco na nossa juventude. Com o Mondego aos pés e a pra-ça cheia de estudantes. Com as infinitas Monumentais e o badalar da velha Cabra. A capa aos ombros ao passar no Arco de Almedina. O fado que as gui-tarras tocam durante as serenatas. A Queima das Fitas e a Festa das Latas.

Da alta até à baixa, não há nada que manche mais as tuas paredes se não esta saudade. Este amor que entristece por se conhecer o seu fim, por se saber que por muito eterna que sejas, em breve pertencerás a outros e o que nós em ti vivemos será vivido por eles. Não me interpretes mal, não há maior orgu-lho do que sentir que abraçamos uma herança de gerações perdidas no tem-po e que a passamos aos que vêm depois, tal como nos foi entregue a nós.

É respirar-te Coimbra! É o orgulho de vestir de negro e ver as tuas ruas varridas constantemente pelas nossas vestes. Iremos sempre emocionar-nos com o luar espelhado no Mondego. Por tudo o que nos deste, por todos os que nos deste, terás sempre lugar em nós. Cegos não seremos, porque te vimos, com os olhos e com o coração, e viveremos para sempre, porque sabemos que te amámos.

Saudações Académicas

A Comissão Central da Queima das Fitas 2014

Quando há 3 anos atrás soubemos o nosso destino, seria impos-sível imaginar como seria estar aqui hoje. Estudar em Coimbra era, se-gundo reza a lenda, algo inexplicável. Contudo, demasiado jovens, não entendíamos o que isso significava. Hoje, recordamos belas memórias deste curto passado, que deixam um nó na garganta, uma lágrima no olho, uma saudade no coração. Queremos falar, explicar o que tudo isto significa, mas as palavras não saem… Estamos apaixonados!

Tu, Coimbra, eterna cidade do conhecimento, onde tantos já pas-saram, serás para sempre nossa. Serás a fonte eterna de sabedoria, de belas amizades, de loucuras impensáveis e paixões avassaladoras. Para ti, talvez sejamos apenas mais um: mais um curso, mais uma Queima, mais um carro… Para nós, serás um amor eterno!

Com orgulho percorremos tuas ruas, pisámos tua calçada, pal-milhámos os caminhos, sempre iluminados pela tua luz e maravilhados com o teu horizonte.Depois de sermos caloiros, de sentirmos o orgulho das nossas capas tra-çadas, depois de escutar serenatas, fazer silêncio no arco do Almedina, gritar alto pelo curso, batizarmos e sermos batizados nas águas do Mon-dego.

Depois das dentadas de boa sorte, dos nós no grelo, da rama atira-da ao Rio, vamos cumprir outra grandiosa tradição académica: traçare-mos as capas e queimaremos o grelo! Sorriremos, mostrando as fitas sob o teu olhar, sob a Sé Nova, olhando de soslaio a velha Cabra . Volta o nó na garganta, as lágrimas aos olhos e a saudade já aperta. Subiremos para o carro, sob o olhar de família e amigos. Para eles e para ti, Coimbra, va-mos murmurar, quase como se fosse um suspiro: “Obrigado” Com todo o orgulho, terminamos dizendo:

“Segredos desta cidade, levo comigo para vida!”

Aos novos fitados de Dietética e Nutrição 2013-14

As vossas pastas negras serão mais coloridas este ano, de amare-lo e cinzento. Claro que a festa será diferente. Estudar em Coimbra, é de facto especial. Agora que as vossas caras já não são estranhas nem os nomes in-cógnitos, conta que entre o dever e as adversidades tenha havido tempo e vontade para se conhecerem uns aos outros, conta que sem que o sai-bam, esse contacto terá deixado uma pegada nos vossos percursos, que vos vai recordar que estiveram aqui e ainda estão, deixar amigos para a vida. Mas o tempo passa, porque no final de tudo, já ultrapassaram difi-culdades, quem caiu em buracos soube sair deles e mesmo quem mudou de rumo continua a ter o seu lugar guardado.

No entanto estão a chegar ao final de uma viagem, que embora trabalhosa e por vezes até difícil, mas decerto também compensadora, contribuiu para a Vossa construção enquanto homens e mulheres. Afinal o que conta e que não vão esquecer, é o companheirismo, as amizades e quem sabe até amores e desamores. As experiencias que vivem e já viveram, desde o ser caloiro até serem fitados, os professores que vos acompanharam, que vos enriqueceram ou nem tanto… Tudo faz parte deste vosso importante percurso.

Tereis certamente um futuro fantástico, com escolhos e agruras que o tempo que vivemos espalhou, mas acredito em vós, que sereis capazes de ultrapassar todas as dificuldades aqui ou noutro qualquer lugar. Mas não se esqueçam

“….O tempo que se perde com a rosa é que torna a rosa tão bela…”

Porque nada se consegue sem empenho, sem tempo, sem gosto, que esta reflexão vos acompanhe na Vossa vida futura. Termino dizendo que estareis sempre presentes na minha memória. Parabéns a todos pela etapa que agora transpõem, até sempre.

Beijinhos

Para todos aqueles para quem escrevo, futuros colegas, deixo--vos de coração um enorme "BOA SORTE" para esta nova jornada da vossa vida.

Dedico-vos o meu poema preferido para que sempre que não não saibam o caminho a seguir... vos dê... a força, a coragem e a perseveran-ça necessária para se manterem fiéis a vós próprios.

Para ser grande, sê inteiro: nadateu exagera ou exclui.

Sê todo em cada coisa. Põe quanto ésNo mínimo que fazes.

Assim em cada lago a lua todabrilha, porque alta vive.

Ricardo Reis

Sempre que precisarem de alguma coisa... contem comigo!

Um beijinho.

Professora Ana Lúcia Baltazar.

Novos Fitados de Dietética e NutriçãoAdriana Filipa dos Santos Marques

Alexandre Manuel Sousa Leitão Ana Isabel Fernandes Santos

Ana Luísa Marques Mousinho Ana Valentina Caetano Vilela Carina Sofia da Silva Ferreira Carla Cristina Oliveira Barros Carla Sofia Campos Correia

Carolina Andreia Rodrigues Passadouro Cátia Luísa Mendes Pereira

Cátia Pamela Oliveira da Silva Cláudia Viveiros Cabral Daniela Carvalho Nunes

Daniela Filipa Simões Andrade Diana Carolina de Sousa Pestana

Élia Cristina Dias Batista Gonçalo Abreu dos Santos Fernandes

Jéssica de Sá Palma Joana Filipa da Costa Meira Joana Isabel Gomes de Sá

Joana Romão Gaspar José Joaquim Neto da Cunha

Luís Filipe Ramos Soares da Costa Mariana Soraia dos Reis Pinheiro

Marta Malhó Loureiro Melanie Sobrado Araújo Patrícia Silva Carreira

Adriana Marques Alexandre Leitão Ana Santos

Ana Mousinho Ana Vilela Carina Ferreira

Carla Barros Carla Correia Carolina Passadouro

Cátia Pereira Cátia Silva Cláudia Cabral

Daniela Nunes Daniela Andrade Diana Sousa

Élia Batista Gonçalo Fernandes Jéssica Palma

Joana Meira Joana de Sá Joana Gaspar

José Cunha Luís Costa Mariana Pinheiro

Marta Loureiro Melanie Araújo Patrícia Carreira

Rafaela Melo Soraia Miranda

Vânia FranciscoVítor Rocha

Adriana Filipa dos Santos Marques

Alexandre Manuel Sousa Leitão

Ana Isabel Fernandes Santos

Ana Luísa Marques Mousinho

Ana Valentina Caetano Vilela

Carina Sofia da Silva Ferreira

Carla Cristina Oliveira Barros

Carla Sofia Campos Correia

Carolina Andreia Rodrigues Passadouro

Cátia Luísa Mendes Pereira

Cátia Pamela Oliveira da Silva

Cláudia Viveiros Cabral

Daniela Carvalho Nunes

Daniela Filipa Simões Andrade

Diana Carolina de Sousa Pestana

Élia Cristina Dias Batista

Jéssica de Sá Palma

Gonçalo Abreu dos Santos Fernandes

Joana Filipa da Costa Meira

Joana Isabel Gomes de Sá

Joana Romão Gaspar

José Joaquim Neto da Cunha

Luís Filipe Ramos Soares da Costa

Mariana Soraia dos Reis Pinheiro

Marta Malhó Loureiro

Melanie Sobrado Araújo

Patrícia Silva Carreira

Rafaela Simões Duarte de Melo

Soraia Raquel Cardoso Miranda

Vânia Lisboa Francisco

Vítor Manuel Leandro Rocha

Agradecimentos

Agência Funerária da Pateira

Awardseason - Fernando Marinho

TransCarriço, Lda

Sociedade da Água de Luso

Cordeiro, Lda

Café Totoloto

Café Machado

Junta de Freguesia da Tebosa

Rui Regalado

Kapa - Centro de Apoio Pedagógico de Alcobaça

Supermercados Quaresma

Chalé D’ouro

La Gamma – Café Concerto

Dedicatória

O Politécnico de Coimbra deseja aos novos fitados do curso de Dietética e

Nutrição da Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Coimbra um futuro

profissional de sucesso!