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A QUALIDADEE O RIGOR DE UMA

COZINHA ORIENTALAO SEU DISPOR.

2018

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ESC08 Escolar Negro (Peixe Manteiga)Filetes com pele1,5 kg Aprox.

YF007Atum“YELLOWFIN”Sashimi “SF”Caixa 5,10 e 12 kg

FEN01 UNAGI-filete Enguia grelhadaUnidade 250 gr

FTI02 Filete tilápia qualidade sashimiCaixa 5 kg

CAV01SHIME SABAFilete Cavala marinadaUnidade 150 gr

BLC01 BLACK COD s/cabeça e eviscerado 5-7 lbsUniddadeAprox. 3 Kg

FPM01Escolar negro(Peixe manteiga) Filetes sem pele 2 – 5 kg

SAL02 Filetes de salmão ‘E-trim’ 1,1-1,5 kgCx.aprox.10 kg

CAM05 / 14 / 20Sushi Ebi 3L, 4L e 2 L, Cozido e Limpo p/ SushiCx 30 tab x 20 pcCx 20 tab x 30 pc

CAM07 AMA EBIcamarão doceUnidade 100 grTab. 30 pc

CAM03/ CAM15 Camarão NOBASHI 21-25 ou 26-30 p/ tempuraTabuleiro c/ 20 pc

CAM16 EBI FRYCamarão panado estilo JaponêsUnidade 1 kg

CAM17 Camarão Oriental Style Unidade 1 kg

LUF01 Lula fatiada para sushiUnidade 160 gr

CAM19Camarãoem fio de batataUnidade 1 kg

POL01 TAKO Polvo cozido e fatiado para sushiUnidade 160 gr

SFG01 Salmão fatiado grelhadoUnidade 160 gr

SEB01 Camarão Ebi 3Lp/ nigirisTabuleiro 30 pc

FEN02 UNAGIEnguia fatiadaUnidade 160 gr

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congelados

Ovas

Especialidades

OVP03 TOBIKKOORANGEOvas peixe voador Unidade 500 gr

OVP04 TOBIKKO WASABIOvas peixe voadorUnidade 500 gr

OVP05 TOBIKKO CITRUS YUZUOvas peixe voador Unidade 500 gr

MAS01 MASSAGO ORANGEOvas capelim, Unidade 450 gr

OVP07 TOBIKKO BLACKOvas peixe voadorUnidade 500 gr

MAS03 MASSAGO BLACKOvas capelimUnidade 450 gr

MAS04MASSAGO REDOvas Capelim Unidade 450 gr

OVS02 / OVS03IKURAOvas salmãoUnidade 1 kge 500 gr

OVP06TOBIKKO RED, Ovas peixe voadorUnidade 500 gr.

MAS02 MASSAGO WASABIOvas capelimUnidade 450 gr

OOM01 UNI Ovas de ouriço do marUnidade 100 gr

CAR03 e CAR04 Caranguejo Casca mole55 gr (Hotel) e 70 gr (Prime)Unidade 1 kg

CCA02 Carne caranguejoSnowcrab meatUnidade 320 gr

DEL02SUSHI KANISURIMI p/ MAKIUnidade 1 kg

OMJ01 TAMAGO Omelete Japonesa blocoUnidade 600 gr

OMJ02 TAMAGOOmelete folhas 20x40 cmCaixa 22x175 gr

POV02KARASHIMENTAIKOPasta ovas picanteTab.250 gr

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congelados

FES01 EDAMAMEFeijão soja cozidoUnidade 500 gr

ESP03YAKITORIEspetada de frango c/ molho de sojaUnidade 1,5 kg

MIV01 e MIV02 HOTATEMiolo vieiraUnidade 1 kg

SAG01 GOMA WAKAMESalada alga c/ sésamoUnidade 1 kg

GYM01 GYOZA com mariscoUnidade 800 gr

MGY01 Massa p/ GYOZA redondaCaixa 30x150 gr

GYF03GYOZA TORI, com frango e legumes (Ajinomoto)Unidade 600 gr(30 pc.)

FOM01 Folhas massa crépes 25x25 cmUnidade 550 gr

GYF02 GYOZA com frangoUnidade 800 gr

NOVA RECEITA

GYL02YASAI GYOZACom legumes (Ajinomoto)Unidade 600 gr

FRA02WAKADORI KARAAGE, Pedaços frango fritos (Ajinomoto)Unidade 600 gr

BPO02TAKOYAKIBolinhasde polvoUnidade 500 gr

WAS02 WASABI Take out KINJIRUSHIUnid. 200x2,5 gr

GEN04 GARI Take OutGengibre laminadaCaixa 1.000 pc.

SOJ04 Molho Soja Take outUnid. 125x8,0 ml

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congelados

FSO01 Edamame, feijão soja descascadoUnidade 500 gr

GCV01 Gelado chá verde Unidade 2,5 lts

GSE01Gelado de sésamo Unidade 2,5 lts

GGE01 Gelado de gengibreUnidade 2,5 lts

GY001 Gelado de YuzuUnidade 4 lts

MOC01MOCHIGreen Tea(gelado), Unidade 192 gr(6x32 grs.)

MOC02MOCHI YUZULimão (gelado), Unidade 192 gr(6x32 grs.)

MOC03Mochi ChocolateUnidade 192 gr(6x32 gr.

DOR01DORAYAKIcrepe japonêsc/ recheio feijão Azuki Unidade 300 gr (5x60 gr)

WAK02WAKAMEAlga p/ cozinhar e sopaUnidade 1 kg

KAI01Salada algaKAISOUnidade 100 gr

ALG01 NORI SILVERAlga para sushi Unidade 50 folhas

ALG02 KONBUAlga marinhaUnidade 1 kg

ALG05NORIAlga para sushi Gold-AUnidade 50 folhas

AHA01NoriAlga para sushi A Embalagem100 folhas(metades)

ALG04NORI BAlga para sushiUnidade 50 folhas

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Sobremesas

Algas

secos

congelados

NOVO!

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BSO01 DASHINOMOTObase para sopasUnidade 1 kg

BSO04 KATSUOBUSHIFlocos bonitoUnidade 200 gr

MIR03MIRIN FU Tempero doceEmbalagem 18 lt

WAS04DARUMAKona WasabiUnidade 1 kg

TOG01TOGARASHIMistura especiariasUnidade 300 gr

BSO03 HONDASHICaldo para sopa de peixeUnidade 1 kg

WAS05 WASABI KIZAMI KINJIRUSHIUnidade 250 gr

FMI01 FURIKAKEMISHIMA(Red Shiso)Unidade 500 gr

LEC01 AROYLeite de cocoUnidade 1 litro

COL01Leite de coco Oriental ChefLata 400 ml

VIN02 TAMANOIVinagre de arrozEmbalagem 20 lt

VIN04SHIRAGIKUVinagre de arrozBidon 20 lt

VIN05MIZKANVinagre de arrozUnidade 500 ml

PAC01 Pasta caril S&B Medium hotUnidade 1 kg

FUR01FURIKAKETempero para arrozUnidade 450 gr

CVE01COCKPasta caril verdeUnidade 400 gr

AJI01AJI-NO-MOTOCondimentoUnidade 450 gr

WAS03KINJIRUSHIWasabiUnidade 1 kg

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Vina

gres

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tos

secos

FTA01FURIKAKE NORI TamagoUnidade 40 gr

NOVO!

FBO01FURIKAKEKATSUOAtum/noriUnidade 40 gr

NOVO!

WHA01WASABI grau A Unidade 1 kg

NOVO!

MAI02QPMaionesa JaponesaUnidade 500 gr

CER01 ASAHI Cerveja JaponesaCaixa 24x330 ml

SAK03 SAKÉVinho arroz p/ beber e cozinharEmbalagem 20 l

SAK05 SAKÉ KIKUSUIVinho de arrozUnidade 720 ml

SAK02 SAKÉVinho arroz Caixa 20x200 ml

SAK06SAKÉVinho de arroz para cozinhar Embalagem 18 lt

CAL01 CALPISBebida láctea japonesaUnidade 1,5 lt

SAK04 SAKÉ CHOYAVinho de arroz, Unidade 750 ml

SAK07 SAKÉ JOSEN SHOCHIKUBAIVinho de arroz,Caixa 24x180 ml

CER03 KIRINCerveja japonesaUnidade 24x330 ml

CSE01SENCHA Chá biológicoUnidade 100 gr

CGE01GENMAICHAChá biológicoUnidade 100 gr

CSE02SENCHA Chá biológicoSaquetas20x2 gr

MAT01MATCHAChá verde em pó Unidade 500 gr

CGE02GENMAICHA Chá biológicoSaquetas20x2 gr

LIA01 Licor ameixaUnidade 1 litro

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Bebidas

secos

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GEN02 GARIGengibre laminada rosaUnidade 1 kg

ABO01 KANPYOTiras abóboraUnidade 1 kg

RAB01 TAKUANRabanete amarelaUnidade 460 gr

BEN01BENISHOUGATiras gengibre, Unidade 1 kg

CEB01Cebola fritapara maki, Unidade 1 kg

GEN03 GARIGengibre branca laminadaUnidade 1 kg

GEN05 GARIGengibra branca Japonesa, laminadaUnidade 1 kg

COG04 SHIITAKE Cogumelos “Daruma”desidratadosUnidade 1 kg

YSO01YAKISOBAMassa cozidae congeladaCx.30x150 gr

RAM01MassaRAMENUnidade 5x250 gr

NOO03 SOBANoodles integrais MARUFUJIUnidade 500 gr

NOO01UDONMassa brancaUnidade 5x250 gr

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Vege

tais

Pic

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Noo

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secos

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MOS01 Molho soja YAMASAEmbalagem 18 lt

MOS06ICHIBIKIMolho soja Bidon 20 lt

MIS02Pastamiso claraCx 20 kg

MIS01 MISOPasta soja claraUnidade 1 kg

MOT01 Molho TONKATSU BulldogUnidade 1,8 lt

MOY01 Molho YAKISOBA BulldogUnidade 1,8 lt

MOP02KIMCHI Molho picanteUnidade 450 gr

TOF01 TOFUQueijo Soja, Unidade 349 gr

SOJ01 INARIAGE bolsinhas soja fritas Unid. 900 gr(60 pc)

MSC01 Molho picanteagri doceUnidade 4,5 lt

MPF01Molho picante Agri doceUnidade 650 ml

MYU01Molho Yuzu 100 %Unidade 360 ml

FOS01/ 03/ 04/ 05Folhas de soja verde, rosa, sésamo e amarelo, Unidade 20 folhas

MOS08YAMASAMolho sojaPack 12x150 ml

MOS07YAMASAMolho soja Unidade 1 litro

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Molhos Soja, derivados e diversos

secos

SSG01Molho sojasem glútenUnidade 500 ml

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TER01Molho TERIYAKI “Sakana no tare” Unidade 1,8 lt

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MDA01Miso, pastasoja escuraUnidade 1 kg

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ARR01 Arroz Akane(California)Saco 10 kg

ARR05Arroz Satsuki(Itália)Saco 10 kg

FAR01 TEMPURAKOFarinha tempura Saco 20 kg

FAR07 TEMPURAKOFarinha tempura Unidade 1 Kg

PAR01Papel de arroz redondoUnidade 300 gr.

FAR06 TEMPURAKO Farinha tempuraSaco 40 lbs/ 18,4 kg

PKA01Panko, pão ralado Saco 10 kg

FAR05 PANKOPão ralado Unidade 1 kg

ARA01 MASAGO ARARE Pérolas de arroz Unidade 300 gr

SES01 Sésamo branco torrado Unidade 1 kg

PSE01 Pasta de sésamo branco,Unidade 300 gr

OLS01/ OLS02Óleo de sésamo KADOYA, Unidade 1,8 lt

SES02 Sésamopreto torradoUnidade 1 kg

SES03 Sésamo com wasabiUnidade 1 kg

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Arr

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ente

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Óle

os)

secos

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PAU03 Pauzinhos Madeira 21 cm com capaCaixa 4.000 pc.

PAU01 Pauzinhos 21 cm bambuUnidade 100 pc.

PAU02 Pauzinhos 21 cm bambuUnidade 100 pc.

PAU05 Pauzinhos 24 cm bambuUnidade 100 pc.

SUB16SUSHIBOX XLBase e tampaConj. de 68 pc.

SUB05 e SUB06 SUSHIBOX PARTY 30x30 cmUnidade 50 pc.

CSO01 e TSO01 Copo e tampa para MisoUnidade 100 pc.

EST03 Esteira Bambu 27x27 cm Unidade 1 pc.

BAM01 Folhas bambuUnidade100 folhas

SUB19 SUSHIBOX SBase e tampaConj. de 50 pc.

SUB21SUSHIBOX Family 2Conj. de 68 pc.

MOL01/ MOL02Molheiras para sojaEmbalagem100 pc./ 200 pc.

SUB20 SUSHIBOXFAMILYBase e tampaConj. de 50 pc.

STO02Soja Take-Out vazio (47 ml)Unidade 50 pc.

STO01Soja Take-Out vazio (15 ml)Unidade 100 pc.

PAN01Panela arroz CuckooUnidade 4,6 lt

PED01Pedra p/ afiar facas Kingdeluxe #1200

RWA01Rice warmer Tiger(panela térmica)Unidade 3,9 lt

PIN01Pinça para tirar espinhas120 mm

PAF01Pedra p/ afiar facas Kingdeluxe #800

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Acessórios

secos

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@: info@peterwaterman.net Tel: +351 21 780 16 87 Fax: +351 21 795 04 01

Campo Pequeno, nº2 - 6º B, 1000-078 Lisboa, Portugal

2018