2011 01 Boletin Estadistica Enero

BOLETIN ESTADISTICO

MENSUAL

ENERO2011

EVOLUCION DEL SECTOR PESQUERO Pg. ndic e ............................................................................................................................. 1 2 3 .. Presentacin ............................................................................................................................. 4 .. Pgina Web ................................................................................................................................ 5

Resumen General del Desenvolvimiento de la Actividad

Pesquera: 2010/11 ..................................................................................................................... 6

Comentario del Desenvolvimiento del Desembarque de Recursos Hidrobiolgicos ....................................................................................................... 7 - 8

Desembarque de Recursos Hidrobiolgicos Martimos y Continentales segn Utilizacin: Enero 2011 ......................................................................... 9

Desembarque de Anchoveta para Harina por meses, segn Lugar de Procedencia: 2011 .................................................................................................... 10

Desembarque de Recursos Hidrobiolgicos para Enlatado, segn Lugar de Procesamiento: 2011 .................................................................................... 11 Desembarque de Recursos Hidrobiolgicos para Congelado, segn Lugar de Procesamiento: 2011 .................................................................................... 12 Desembarque de Recursos Hidrobiolgicos por Utilizacin

segn especie Diciembre 2011 ........................................................................................... 13

Comentario del Desenvolvimiento de la Produccin de Re cursos Hidrobiolgicos ...................................................................................................... 14-15

Produccin de Recursos Hidrobiolgicos Martimos y Continentales segn Utilizacin: Enero 2011 ..................................................................... 16

Produccin de Harina y Aceite Crudo de Pescado segn Lugar de Procesamiento: Enero 2011 .................................................................................. 17

Produccin de Enlatado de Recursos Hidrobiolgicos, segn Lugar de Procesamiento: 2011 ................................................................................. 18 Produccin de Congelado de Recursos Hidrobiolgicos, segn Lugar de Procesamiento: 2011 ................................................................................ 19

Comentario del Desenvolvimiento de las Ventas Internas de los Productos Hidrobiolgicos ......................................................................................... 20

Ventas Internas de Productos Hidrobiolgicos Martimos y Continentales segn Utilizacin: Enero 2011 ...................................................................... 21

Comentario del Desenvolvimiento de las Exportaciones de Productos Hidrobiolgicos .................................................................................................... 22 23

INDICE

1

Exportacin de Productos Hidrobiolgicos Martimos y Continentales segn Utilizacin: Enero 2011 ...... .................................................................. 24 Valor FOB de las Exportaciones de Productos Pesqueros :

2011/10 (Millones de US$) ...................................................................................................... 25 Exportacin de Pescados y Mariscos Enlatado segn Continente y

Pas de destino: Enero 2011 ..................................................................................................... 26 Exportacin de Pescados y Mariscos Congelados segn Continente y

Pas de destino: Enero 2011 .................................................................................................. 27 Exportacin total de Harina de Pescado, segn pas

de destino, Enero 2011 .......................................................................................................... 28

Exportacin total de Aceite de pescado, segn pas de destino, Enero 2011 ......................................................................................................... 29

Grfico : Exportaciones de Harina de Pescado : 2010/11 ........................................................ 30

Valor Bruto del Desembarque de Recursos Hidrobiolgicos segn Utilizacin: 2011/10 ..................................................................................................... 31

EVOLUCION DEL SECTOR MANUFACTURA

Comentario de la Evolucin del ndice de Crecimiento Industria ............................ 32 33 34 35

Componentes de la Variacin y Contribucin del ndice de Crecimiento

Industrial Enero 2011 ............................................................................................................. 36 ndice de Crecimiento Industrial 2010/11 .......................................................................... 37 - 38 Incidencia o Contribucin al ICI segn Actividad Productiva: Enero 2011 ........................... 39

Grfico : ndice Mensual de Crecimiento Industrial Sector Fabril Total ................................ 40

Grfico : ndice Mensual de Crecimiento Industrial de la Produccin Manufacturera Sector Fabril No Primario .......................................................... 41

Grfico : ndice Mensual de Crecimiento Industrial de la Produccin Manufacturera Sector Fabril Primario ................................................................ 42 Grfico : ndice Mensual de Crecimiento Industrial de la Produccin Manufacturera segn Actividad: 2008/11 ........................................................... 43 Grfico : Evolucin Anualizada del ndice de Crecimiento Industrial de la Produccin Manufactura (ltimos doce meses) .......................................................... 44

INDICE

2

Grfico : Variacin Porcentual del ndice de Crecimiento Industrial de la Produccin Manufacturera segn Bienes: 2008/11 ............................................................ 45

Tasa de Utilizacin de la Capacidad Instalada de la Industria Manufacturera .................................................................................................. 46 47 48 Informe sobre La tasa de Utilizacin de la capacidad instalada Enero 2011 .................. 49 - 50

Relacin de Principales Productos de las Empresas que participan en la muestra del ICI ............................................................................................................ 51 - 52

Principales Dispositivos Legales del Sector : Enero 2011 ................................................... 53

INFORME N 01

Reporte de ndice de Opinin Industrial (INOPI) Enero 2011 ........................... 54 55 56 - 57

INDICE

3

Boletn Estadstico Mensual Enero 2011

Ministerio de la Produccin - Oficina General de Tecnologa de la Informacin y Estadstica

PRESENTACIN

a oficina de Estadstica de la Oficina General de Tecnologa de la Informacin y Estadstica-OGTIE del Ministerio de la Produccin-PRODUCE, en cumplimiento

a sus funciones y misin de elaborar y difundir la informacin estadstica sobre el desenvolvimiento de la actividad productiva del Sector Produccin correspondiente a los subsectores Pesquera e Industria, pone a disposicin de las instituciones pblicas y privadas, empresas, inversionistas, investigadores, estudiantes y pblico en general el Presente Boletn Estadstico Mensual, correspondiente al mes de ENERO 2011.

El presente documento tiene como finalidad el brindar informacin de carcter coyuntural en trminos cuantitativos, cualitativos y oportunos sobre el proceso productivo mensual en sus diversas fases y mbitos de la actividad pesquera, as como la tendencia de las variables macroeconmicas de la industria manufacturera a nivel nacional.

La informacin incluida en este documento para su mejor comprensin e interpretacin se presenta en dos bloques, uno relacionado al subsector Pesquera que muestra el desarrollo mensual de las actividades sobre el Desembarque, Procesamiento, Ventas Internas y Exportacin de recursos hidrobiolgicos, y el segundo al subsector Industria que expone los principales indicadores macroeconmicos que indican la tendencia de la evolucin productiva del sector industrial manufacturero.

La informacin que se presenta tiene como fuente a las declaraciones juradas presentadas por las empresas del sector que son detalladas por cada establecimiento productivo, de acuerdo a los formularios establecidos para las encuestas Estadstica Pesquera Mensual y Estadstica Industrial Mensual; cuyas variables solicitadas permiten elaborar en forma adecuada los diversos cuadros estadsticos y los principales indicadores macroeconmicos.

Al respecto, la Oficina General de Tecnologa de la Informacin y Estadstica manifiesta su profundo agradecimiento a las empresas informantes, instituciones pblicas y privadas, as como al personal tcnico y profesional responsables de la recoleccin y procesamiento de la informacin bsica, por su valiosa colaboracin para la realizacin del presente Boletn.

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4



PPPOOORRRTTTAAALLL DDDEEELLL MMMIIINNNIIISSSTTTEEERRRIIIOOO DDDEEE LLLAAA PPPRRROOODDDUUUCCCCCCIIIOOONNN

El Ministerio de la Produccin con el objetivo de optimizar el acceso a la informacin que se genera al interior de sus diversas dependencias ha efectuado cambios en la estructura del Portal de Internet, por lo que se invita al pblico en general a obtener informacin del Boletn Estadstico Mensual, visitndonos en la siguiente direccin http://www.produce.gob.pe/ , a travs de las siguientes pautas : INGRESAR A PUBLICACIONES ELEGIR EL BOLETIN A REVISAR

5

Sector Pesquero



(Miles de TMB)MESES VAR %

RUBROS 2010 2011 2010 2011 2011/10

DESEMBARQUE 277,1 486,8 277,1 486,8 75,7

Cons. Hum. DIRECTO 57,7 78,2 57,7 78,2 35,5 Enlatado 3,7 13,9 3,7 13,9 275,7 Congelado 19,3 32,5 19,3 32,5 68,4 Curado 3,0 2,0 3,0 2,0 -33,3 Fresco 31,7 29,8 31,7 29,8 -6,0

219,4 408,6 219,4 408,6 86,2 Anchoveta 219,4 408,6 219,4 408,6 86,2 Otras Especies - - - 0,0 0,0

TRANSFORMACION 70,2 138,2 70,2 138,2 96,9

Enlatado 2,1 7,4 2,1 7,4 252,4 Congelado 10,3 17,1 10,3 17,1 66,0 Curado 1,3 0,9 1,3 0,9 -30,8 Harina 52,0 92,5 52,0 92,5 77,9 Aceite 4,5 20,3 4,5 20,3 351,1

VENTAS INTERNAS 53,6 43,0 53,6 43,0 -19,8

Enlatado 3,3 4,0 3,3 4,0 21,2 Congelado 6,2 4,6 6,2 4,6 -25,8 Curado 1,2 0,9 1,2 0,9 -25,0 Fresco 32,6 31,4 32,6 31,4 -3,7 Harina 7,1 0,1 7,1 0,1 -98,6 Aceite 3,2 2,0 3,2 2,0 -37,5

EXPORTACION 1/ 142,0 72,2 142,0 72,2 -49,2

Enlatado 1,5 2,1 1,5 2,1 40,0 Congelado 8,4 13,9 8,4 13,9 65,5 Curado 0,2 0,2 0,2 0,2 0,0 Harina 105,5 45,7 105,5 45,7 -56,7 Aceite 22,4 6,9 22,4 6,9 -69,2 Otros 4,0 3,4 4,0 3,4 -15,0

Millones US $ - FOB 194,5 137,1 194,5 137,1 -29,51/ Informacin preliminar segn ADUANAS.ELABORACION: PRODUCE - Oficina General de Tecnologa de la Informacin y Estadstica.FECHA : 28/02/2011

Cons. Hum. INDIRECTO

ENE TOTAL

RESUMEN GENERAL DEL DESENVOLVIMIENTO DE LA ACTIVIDAD PESQUERA, 2010-11

6

La actividad extractiva en el subsector Pesca durante el primer me s del ao 2 011 present a un pan orama alentador, dado que registr un desembarque total de recursos hidrobiol gicos de 486,8 miles de TM, que en trminos de volumen representa un significativo incremento en 209,7 miles de TM (75,7 %) respecto a lo registrado en enero del ao 2010. Resultado que ha sido influenciado principalmente por el aumento de 189,2 miles de TM (86,2 %) en l a descarga total de la especie Anchoveta destinada a la industria de consumo humano indirecto, as co mo por el au mento en 27 5,7 por ciento en la descarga para la industria de enlatado y en 68,4 por ciento para la industria de congelado. Y a nivel de e species se de staca l os i ncrementos registrados e n la A nchoveta, Ca balla, Ju rel, Bo nito y Pota, cuyos volmenes son superiores en 1 96 291 TM (88,6 %), 360 TM (17,4 % ), 8 903 TM (291,2 %), 1 248 TM (384,0 %) y 10 656 TM (110,5 %) respectivamente.

De acuerdo al volumen d e desembarque registrado y va lorizado en sol es constantes de 1994, se ob serva que el desenvolvimiento de la act ividad productiva del subsector Pesca en trminos de valores econmicos (PBI) en su fase extractiva en enero del 2011 registra un importante incremento de 26,4 %, respecto al mismo mes del 2009, como producto de los mayores desembarques para las industrias de harina, enlatados y congelados.

La industria de harina y aceite d e pescado en enero del 2011 al canz un volumen de de sembarque d e 408,6 miles de TM, q ue representa un incremento de 86,2 por ciento re specto al mismo mes d el 201 0, explicado por el desenvolvimiento ocurrido en la zona norte-centro en el pre sente ao don de se de scarg un volumen superior en 255,3 miles de TM (166,5 %), en ra zn a que en enero del 20 10 slo q ued un saldo de 170 miles de TM de la cuota de la segunda temporada del 2009 y se captu r 153,3 miles d e TM, mientras que para el ao 2011 se tuvo un saldo de 1 700,0 miles d e T M d e la cuota d e la segun da temporada del 2010, y se captur 408,6 miles de TM. De la s 4 08,6 miles de T M de An choveta, el mayo r volumen fue descargad o en los e stablecimientos industriales p esqueros ubicados e n P isco (2 5,1 % ),

Chimbote (19,1 %), Callao (9,6 %), Tambo de Mora (8,9 %) y Coishco (8,2 %), que en conjunto acumularon el 70,9 por ciento del desembarque total En lo que corresponde a los recursos hidrobiolgicos destinados al consumo humano directo en ENERO del 2011 registraron u n desemba rque total de 78,2 miles d e TM, que r epresenta un incremento en 20,5 miles de TM (35,5 %) en comparacin al mismo mes del a o 2010, como efecto del in cremento en lo s desemb arques qu e registraron para l a industria de enlatado y co ngelado, cuyos volmenes fue ron supe riores en 10,2 miles de TM (275,7 %) y en 13,2 miles de TM (68,4 %) respectivamente , en raz n al reg istro de may ores descargas de la s especies Anchoveta (>8 441 TM), Caballa (>1 56 TM), Atn (>685 TM) para el primer caso, y de la Pot a (>10 839 TM) en el segundo; debido a la presencia de mejores condiciones oceanogrficas que favorecieron las actividades extractivas de dichas pesqueras.

Boletn Estadstico Desenvolvimiento del Sector Pesquero

Enero 2011

7



El desembarque para el consumo h umano di recto a nivel de utilizacin, se o bserva que lo de stinado a la i ndustria de Congelados en enero del 2011 alcanz un volumen de 32,5 miles de TM, que en comparacin a igual mes de ao 2010 e s superi or en 13,2 mile s de T M (68,4%), bsicamente por l a recuperaci n d e la ca ptura de la especie Pota que es superior en 10,5 miles de T M (169,0 %), as como la m ayor util izacin de la Anchoveta en un volumen de 3,6 miles de TM y el Jurel en 3,4 miles de TM. Precisndose que las mayores descargas para la industria de con gelados se regi straron en lo s establ ecimientos industriales ubicados en Paita (6 0,1 %), Calla o (17,1 %), Parachique (7,3 %), Caleta Cruz (4,0 %) entre los principales.

La industria de enlatados en el me s de enero del 2011 registr un desembarque de 1 3,9 mi les de TM de recursos hi drobiolgicos, que rep resenta un incremento en 10,2 mile s de TM (275, 7 %) respecto al mismo m es del ao 2 010, como efe cto de la m ayor disponibilidad de la especie Jurel que prcti camente vuelve a represe ntar la pri ncipal materi a prima y cu yo volumen es superior en 5 218 TM (9 15,4 %), as como por la mayor utilizacin de la especie Anchoveta en un volumen mayor d e 3 76 7 TM (3 29,6 % ), y una lige ra recuperacin de la espe cie Caballa que se increm ent en 686 TM (53,8 %). Asimismo, se de be d estacar que los mayo res volmenes descargados por la indu stria de enlatado s se p resent en los e stablecimientos ind ustriales ubicados e n las l ocalidades de Coishco (33,5 %), Chimbote (26,1 %) y Paita (30,4 %), y que en conjunto han concentrado el 90,0 por ciento a nivel nacional.

Y en lo que resp ecta a los re cursos hidrobi olgicos martimos y continentales destinad os para el con sumo humano di recto e n e stado fre sco en enero d el 2011 alcanzaron un desembarque de 29,8 miles de TM, q ue en co mparacin a ig ual mes de l 2 010 s ignifica un volumen ligeramente inferior de 1,9 miles de TM (6,0%); como co nsecuencia de la d isminucin en e l nivel de de sembarque que regist raron los recursos Jurel, Cab alla, Perico, Li sa, Pejerrey y Merluza e ntre otras, cuyo s volmenes fueron inferiores en 200 TM (6,7 %), 463 TM (67,4 %), 4 808 TM (61,0 %), 1 100 TM (60,0%), 3 00 TM (74,8%) y 888TM (61,9%) respectivamente.

8



Var. %ENE

2011/10

T O T A L 277,1 486,8 75,7

1. CONS. HUM. DIRECTO 57,7 78,2 35,5

1.1 ENLATADO 3,7 13,9 275,7 Martimo 3,7 13,9 275,7

1.2 CONGELADO 19,3 32,5 68,4 Martimo 19,3 32,5 68,4 Continental 2/ - - -

1.3 CURADO 1/ 3,0 2,0 -33,3 Martimo 1,4 0,7 -50,0 Continental 1,6 1,3 -18,8

1.4 FRESCO 31,7 29,8 -6,0 Martimo 28,9 26,8 -7,3 Continental 2,8 3,0 7,1

2. CONS. HUM. INDIRECTO 219,4 408,6 86,2

2.1 ANCHOVETA 219,4 408,6 86,2

2.2 OTRAS ESPECIES - - -

NOTA : 1/ Incluye Salado, Seco-Salado y Salpreso.2/ Se incluye en marto por ser volmenes menores a 50 TM

FUENTE : DIREPROS y Emp. Privadas.ELABORACION: PRODUCE - Oficina General de Tecnologa de la Informacin y Estadstica.FECHA : 28/02/2011

2011

ENE

Cuadro N 06

CONTINENTALES SEGUN UTILIZACIN, ENE 2011(Miles de TM)

DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLGICOS MARTIMOS Y

ENETIPO DE UTILIZACIN

2010

0,0

100,0

200,0

300,0

400,0

500,0

ENE

CONSUMO HUMANO DIRECTO CONSUMO HUMANO INDIRECTO

DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLGICOS MARTIMO Y CONTINENTALES SEGN UTILIZACIN , ENE 2011

(Miles de TM)

Mi

le

s de

TMB

9



PUERTO TOTAL ENE

TOTAL 408 582 408 582

Paita 21 910 21 910 Parachique 6 444 6 444 Bayvar 11 943 11 943 Chicama 28 426 28 426 Salaverry - - Coishco 1/ 33 667 33 667 Chimbote 78 061 78 061 Samanco 5 455 5 455 Casma - - Huarmey 6 864 6 864

REGION NORTE 192 770 192 770

Supe 11 906 11 906 Vgueta 2 192 2 192 Carqun 4 899 4 899 Huacho 244 244 Chancay 18 550 18 550 Callao 2/ 39 143 39 143 Tambo de Mora 36 379 36 379 Pisco 102 499 102 499

REGION CENTRO 215 812 215 812

Norte + Centro 408 582 408 582

Atico - - Quilca - - La Planchada - - Matarani - - Mollendo - - Ilo - -

REGION SUR 0 0

1/ Descarte para Abril

2/ Descarte para Abri, Ago, Set y Oct

Paita 21 910 5,427526054 Parachique 6 444 1,596302049 Bayobar 11 943 2,958509524 Chicama 28 426 7,04166388 Salaverry - #VALOR! Coishco 33 667 8,33995982 Chimbote 78 061 19,33720271 Samanco 5 455 1,351307833Casma - #VALOR! Huarmey 6 864 1,700344082 Supe 11 906 2,949343916 Vegueta 2 192 0,543000325 Huacho 244 0,060443467 Chancay 18 550 4,59518979 Callao 39 143 9,696469755 Tambo de Mora 36 379 9,01177409 Pisco 102 499 25,39096271 Atico - #VALOR! Quilca -

La Planchada - #VALOR! Matarani - #VALOR! Mollendo - #VALOR! Ilo - #VALOR!

403 683 #VALOR!

Cuadro N 07

DESEMBARQUE DE ANCHOVETA PARA HARINA, ENERO 2011

Grfico N 01

DESEMBARQUE DE ANCHOVETA PARA HARINA POR MESES,

SEGUN LUGAR DE PROCEDENCIA, 2011(TM)

Paita5,36%

Parachique1,58%

Bayvar2,92%

Chicama6,96%

Coishco1/8,24%

Chimbote19,11%

Samanco1,34%

Huarmey1,68%

Supe2,91%

Vgueta0,54%

Carqun1,20%

Huacho0,06%Chancay

4,54%

Callao2/9,58%

TambodeMora8,90%

Pisco25,09%

10



LUGAR TOTAL ENE

TOTAL 13 903 13 903

Paita 4 227 4 227

Parachique 458 458

Coishco 4 652 4 652

Chimbote 3 625 3 625

Samanco 51 51

Supe 62 62

Chancay 220 220

Callao 490 490

Pisco 79 79

Tacna 39 39

FUENTE : Empresas Pesqueras

E LABORACION : PRODUCE - Oficina General de Tecnologa de la Informacin y Estadstica.

FECHA : 28/02/2011

DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS PARA ENLATADOSEGUN LUGAR DE PROCESAMIENTO, 2010

Cuadro N 08

ENE 2011

Grfico N 02

(TM)

DESEMBARQUE DE ENLATADO DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS,

Paita30,4

Parachique3,29

Coishco33,46

Chimbote26,07

Samanco0,37

Supe0,45

Chancay1,58

Callao3,53

Pisco0,57

Tacna0,28

Anchoveta35,32

Caballa14,11

Atn4,57

Jurel37,94

Machete0,09

Otros7,97

11



LUGAR TOTAL ENE

TOTAL 32 535 32 535

Caleta la Cruz 1 289 1 289

Talara 316 316

Paita 19 567 19 567

Parachique 2 378 2 378

Coishco 707 707

Chimbote 372 372

Samanco 351 351

Casma 910 910

Callao 5 557 5 557

Matarani 60 60

Mollendo 510 510

Tacna 518 518

F}UENTE : Empresas Pesqueras

ELABORACION : PRODUCE - Oficina General de Tecnologa de la Informacin y Estadstica.

FECHA : 28/02/2011

DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS, PARA CONGELADO

Cuadro N 09

SEGUN LUGAR DE PROCESAMIENTO, 2011(TM)

ENE - 2011

Grfico N 03

DESEMBARQUE DE CONGELADO DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS,

Pota51,43%

Perico6,71%Merluza

4,89%

Langostino4,61%

Concha Abanico

5,15%

Anchoveta12,44%

Anguila1,02% Otros

13,75%

Caleta la Cruz3,96

Talara0,97

Paita60,14Parachique

7,31

Coishco2,17

Chimbote1,14

Samanco1,08

Casma2,8

Callao17,08

Matarani0,19 Mollendo

1,57Tacna1,59

12



TOTAL 486 803 408 582 13 903 32 535 2 011 29 772

Anchoveta 417 832 408 582 4 910 4 047 284 9

Atn 713 - 636 67 - 10

Bonito 1 573 - 13 12 - 1 548

Caballa 2 434 - 1 962 248 - 224

Calamar 285 - - - - 285

Caracol 41 - - 1 - 40

Concha de Abanico 1 745 - - 1 675 - 70

Choro 690 - - - - 690

Jurel 11 960 - 5 725 3 375 65 2 795

Langostino 1 789 - - 1 500 - 289

Lisa 739 - - - 5 734

Merluza 2 143 - - 1 592 5 546

Pejerrey 101 - - - - 101

Perico 5 252 - - 2 182 1 3 069

Pota 20 336 - 15 16 734 - 3 587

Fresco

Cuadro N 1DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS POR UTILIZACION

SEGN ESPECIE : ENERO 2011( TMB)

Especie Total Harina Enlatado Congelado Curado

Pota 20 336 15 16 734 3 587

Otros 19 170 - 642 1 102 1 651 15 775

Anchoveta 417832 85,83184574 85,83Atn 713 0,146465819 0,15Caballa 2434 0,499996919 0,49Jurel 11960 2,456845993 2,46Merluza 2143 0,440219144 0,44Perico 5252 1,078875849 1,08Pota 20336 4,177459876 4,18Otros 26 133 5,368290664 5,37

486803 100 100

NOTA : Cifras sujetas a reajusteFUENTE : Empresas pesqueras, DIREPROsELABORACION : PRODUCE- Oficina General de Tecnologa de la Informacin y EstadsticaFECHA : 28/02/2011

DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS SEGN ESPECIE : ENERO 2011

Grfico N 04

Anchoveta85.83%

Atn0.15%

Caballa0.49%

Jurel2.46%

Merluza0.44%

Perico1.08% Pota

4.18% Otros5.37%

13

En el prim er mes del 2 011 la fase d e pro cesamiento d e recursos hidrobiolgicos se registr una pr oduccin total de 1 38,2 m iles de T MB, que repr esenta un si gnificativo incremento de 68,0 mil es de T MB (96,9 %) en comparacin al mes de enrto del 2 010. Resultado que fue influenciado princ ipalmente por el aumento d e l a produccin de harina (77,9 %) y aceite crudo (351,1 %) , como pro ducto de la ma yor disp onibilidad de mater ia prima como e s la especi e Anchov eta en l a zona n orte-centro; as imismo contr ubuyeron al cit ado i ncremento l os aumentos alc anzados e n l a prod uccin de en latados (252,4 %) y c ongelados ( 66,0 %), d ebido a la pres encia de co ndiciones cli matolgicas ca si normales que permitieron la recuperacin de los niveles de descarga de los recursos Jurel, Caballa, Anchoveta y Pota. A nivel de la p roduccin total, se observa q ue por tipo de producto segn utilizacin la participacin porcentual de los diferentes productos que conforman la estructura productiva pesquera se presenta de la forma siguiente: Harina 66,9 por ciento, Acerte Crudo 14,7 por siento, Congelado 12,4 por ciento, Enlatado 5,4 por ciento y Curado 0,6 por ciento.

En Enero d el 2011 se obs erva que l a produccin de Har ina de pescado alcanz un volumen de 92,5 miles de T MB, que representa un increm ento en 40, 5 mil es d e T MB (77,9 %) respecto a la produccin obtenida en el mismo mes del ao 2010, precisando que el total de la produccin se proces en la zo na norte-centro pr incipalmente en los establ ecimientos industriales ub icados en l as local idades P isco, Chim bote, Callao, T ambo de Mora, C oishco, Chica ma y Paita q ue concentraron el 83,4 p or ci ento del total. Indica ndo asimismo, que la citada produccin se desagreg en un 59,6 por c iento d e Harina Pr ime, en 6,3 p or ci ento por Har ina Super Prime y 34,1 por ciento por Harina Tradicional. Por su parte la industria de A ceite Crudo en enero d el 2011 alcanz una produccin d e 20,3 mi les de T MB, que representa un volumen superior en 15,8 miles de TMB (351,1 %) en relacin al mismo les del 2010; lo cual ha sido posible a la m ayor d isponibilidad de materi a prim a y m ejor calidad que permiti obtener un rendimiento promedio de 5,0 por ciento, mientras que el ao pasado fue de 2,1 por ciento.

Para e l mes de Ener o 201 1 la produccin d e congelados registr un vol umen de 1 7,1 Miles de T MB, que r e presenta un significativo incremento del 66,0 por ciento en rel acin al mismo del 2010. Se explica dicho aumento por l a ma yor pro duccin qu e se obtuvo e n base a las especies Pota, J urel, Anc hoveta, Cab alla y Perico qu e representan un acumulado del 86,8% d e la produccin tot al, los mismos que e n ma yor prop orcin fueron en tipo de presentaciones de Entero, Filete, Alas, Tentculo ,Re jos, HG y A nillos que r epresentan e l 70,0 %, de la produccin.

Boletn Estadstico Mensual PRODUCCION

14



Las zonas donde se concentr la mayor produccin de congelados fueron en las empresas ubicadas en Caleta Cruz, Parachique, P aita, C oishco, Chimbote, C allao, Mo llendo y Tacna al acumular e l 9 4,2 p or ci ento d e l o pr ocesado. Destacando por el volumen producido las empresas Tecnolgica de Alimentos SA, Pesquera Diamante SA, Pesquera Hayduk SA, Productora Andina de Congelados SRL, Seafrost SAC, Peruvian Sea Foods SA, Proveedora de Productos Marinos SAC, Fro del Sur S A, Ultra Fr o SAC, Pesquera Ribaudo SA, A gropecuaria Esmeralda SA, CNC SAC , que participan con el 62,0 por ciento

La produccin de enl atados durante el mes de en ero de l 2011 fue 7,4 Miles de TMB (670 833 cajas), sign ificando un aumento del 252,4 por ciento en relacin a igual mes del 2010, se justifica dicho incremento por la mayor oferta en el abastecimiento de los recursos Jur el, Anc hoveta, Caballa, Atn, Barrilete y Abaln con una participacin del 98,9 % de la produccin total obtenida. Dentro de las lne as d e pr oduccin me ncionaremos l a lnea de Cr udo ( Entero , Filete, en s alsa de tom ate y natural, etc.) que re presentan el 42,3 %, y en la lnea de Cocido (Grated, Filete, Slido en aceite, natural y Fi lete en ace ite ) par ticipando con el 57.7 %. El dinamismo por lugar de pr ocesamiento se c oncentr en la zona n orte en

los est ablecimientos industriales u bicados e n Pait a, Pa rachique, C oishco, Chim bote, Samanco q ue acumu laron el 92,3% de la p roduccin; des tacando entre las empresas con mejores nivel es de participacin Co nservera de las Amricas SA, Pesquera Hayduk SA, A ustral Grou p SAA, Pacific N atural Food SA, Don Fern ando S AC, Corp oracin Pesquera Co ishco SA, BYS SRL, Inversion es Hima laya SA, Invers iones Genera l del Mar SAC, The Chal aco Corporation Of Per SAC y Companex Per EIRL que representan el 81,0 por ciento del total producido.

15



Var. %ENE

2011/10

T O T A L 70,2 138,2 96,9

1. CONS. HUM. DIRECTO 13,7 25,4 85,4

1.1 ENLATADO 2,1 7,4 252,4

Martimo 2,1 7,4 252,4

1.2 CONGELADO 10,3 17,1 66,0

Martimo 10,3 17,1 66,0

Continental 2/ - - -

1.3 CURADO 1/ 1,3 0,9 -30,8

Martimo 0,6 0,3 -50,0

Continental 0,7 0,6 -14,3

2. CONS. HUM. INDIRECTO 56,5 112,8 99,6

2.1 HARINA 52,0 92,5 77,9

2.2 ACEITE CRUDO 4,5 20,3 351,1

NOTA : 1/ Incluye Salado, Seco-Salado y Salpreso. 2/ Cifra menor a 50 TMB, se incluye en martimo

FUENTE : DIREPROS y Emp. Privadas.ELABORACION: PRODUCE - Oficina General de Tecnologa de la Informacin y Estadstica.FECHA : 28/02/2011

Cuadro N 12TRANSFORMACION DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS MARITIMOS Y

CONTINENTALES SEGUN UTILIZACION, ENE 2011(Miles de TMB)

2011

ENE TIPO DE UTILIZACION

ENE

2010

0,0

30,0

60,0

90,0

120,0

ENE

TRANSFORMACION DE RECURSOS HIDROBIOLGICOS MARTIMO Y CONTINENTALES SEGUN UTILIZACION, ENE 2011

( Miles de TMB)


Mile

s de

TM

B

16



,

PUERTO

Total 92 542 20 267 PuertosHarina Aceite

Paita 5 823 1 104 820


Bayvar 1 572 518 709

Chicama 6 119 1 378 1 399

Salaverry - - -

Coishco 7 919 1 747 920

Chimbote 17 707 4 100 2 342

Samanco 1 348 290 631

Casma - - 422

Huarmey 1 578 297 1 855

Supe 2 620 488 5 352

Vgueta 517 83 3 384

Carqun 1 013 167

Huacho 43 5 1 155

Chancay 4 268 683 6 417

Callao 9 160 1 696 5 410

Tambo de Mora 8 103 1 570 3 638

Pisco 23 246 5 806 ####

Atico - - 5 111

Quilca - -

La Planchada - - 4 512

Matarani - - 3 017

Mollendo - - 1 752

Ilo - - ####

FUENTE : Empresas Pesqueras.

ELABORACION : P RODUCE - Oficina Ieneral de TecnoloIa de la Informacin y Estadstica.

FECHA : 2 8/02/2011

CUADRO N 13PRODUCCION DE HARINA Y ACEITE CRUDO DE PESCADO SEGN

LUGAR DE PROCESAMIENTO, ENE 2011(TMB)

A C E I T E

-ENE ENE

H A R I N A

Grfico 09PRODUCCION DE HARINA SEGN

LUGAR DE PROCESAMIENTO, Ene 2011

Grfico 10PRODUCCION DE ACEITE CRUDO SEGN LUGAR DE PROCESAMIENTO, Ene - 2011

Paita6.29%

Parachique1.63%

Bayobar1.70% Chicama

6.61%

Coishco8.56%

Chimbote19.13%

Samanco1.46%

Huarmey1.71%

Supe2.83%

Vegueta0.55%

Carqun1.09%

Huacho0.05%

Chancay4.61%

Callao9.90%

Tambo de Mora8.76%

Pisco25.12%

Paita5.45%

Parachique1.65%

Bayobar2.56%

Chicama6.80%

Coishco8.62%

Chimbote20.23%

Samanco1.43%

Huarmey1.46%

Supe2.41%

Vegueta0.41%

Carqun0.82%

Huacho0.02%

Chancay3.37%

Callao8.37%

Tambo de Mora7.75%

Pisco28.65%

17



LUGAR TOTAL ENETOTAL 7 408 7 408

Paita 2383 2383

Parachique 179 179

Coishco 2739 2739

Chimbote 1517 1517

Samanco 28 28

Supe 41 41

Chancay 118 118

Callao 337 337

Pisco 43 43

Tacna 23 23



FECHA : 28/02/2011

Grfico N 11 PRODUCCION DE ENLATADO DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS,

ENE - 2011

Cuadro N 14PRODUCCION DE ENLATADO DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS

SEGUN LUGAR DE PROCESAMIENTO, 2010(TMB)

Paita32,17

Parachique2,42

Coishco36,97

Chimbote20,48

Samanco0,38

Supe0,55

Chancay1,59

Callao4,55

Pisco0,58

Tacna0,31

18



LUGAR TOTAL ENE

TOTAL 17 125 17 125

Caleta la Cruz 778 778

Talara 222 222

Paita 7 701 7 701


Coishco 612 612

Chimbote 192 192

Samanco 58 58

Casma 164 164

Callao 5 035 5 035

Matarani 37 37

Mollendo 366 366

Tacna 487 487



FECHA : 28

Grfico N 12

PRODUCCION DE CONGELADO DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS,

ENE - 2011

Cuadro N 15

PRODUCCION DE CONGELADO DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS,

SEGUN LUGAR DE PROCESAMIENTO, 2010

(TMB)

CaletalaCruz4,54%

Talara1,30%

Paita44,97%

Parachique8,60%

Coishco3,57%

Chimbote1,12%

Samanco0,34%

Casma0,96%

Callao29,40%

Matarani0,22%

Mollendo2,14%

Tacna2,84%

19

Enero del 2011, las ventas internas de productos pesqueros en el mercado local totaliz 43,0 miles de TMB, representando una disminucin del 19,8 por ciento en re lacin al mismo mes del periodo 2010; se justifica dicha disminucin en la ventas reportado en los rubros del Consumo Humano Directo ( Congelado , Curado y Fresco ) qu e disminuyeron en 25,8 p or ciento, 25,0 por ciento y 3,7 por ciento , resp ectivamente e Indi recto (Harina y Aceite de Pescado) se contrajeron en 98,6 por ciento y 37,5 por ciento; respectivamente

Por otro lado po r tipo de utilizacin, las ventas de productos destinados al Consumo Hum ano Directo en el rubro de Enlatado aumento en 4,0 miles de TMB, que representaron el 21,2 por ciento en relacin a Enero 2010; Para e l rubro de Fresco las p rincipales especies con mayores nive les de ing reso que de stacaron dentro de este rubro figuran: Pota, Perico, Jurel, Bonito, Lisa, Choro, Pmpano, Merluza, Langostino, Calamar, Caballa, Cachema, Cangrejo, Tollo y Pejerrey que en forma conjunta contribuyeron con el 60,0 por ciento de la oferta a nivel local. A simismo en l os principales mercados mayoristas de Lima Metropolitana y Callao sta registr 10 778,7 TMB, m ostrndose un ligero i ncremento d el orden del 0,01 por ciento respecto al m es de Enero 2010. Sin emb argo la comercializacin de ventas i nternas de produ ctos Congelado y Cura do se o bserva disminuciones del 25,8 por ciento y 25,0 por ciento respectivamente en relacin a Enero 2010 . Por otro lad o a lo s productos destinados al Consumo Humano Indirecto, estos en su conjunto representaron una contraccin del 79,6 por ciento en relacin a Enero 2010, se justifica principalmente en las ventas locales de harina y Aceite

Boletn Estadstico Mensual VENTAS

0 7 14 21 28 35

M iles de TM B

Fresco

Congelado

Enlatado

Harina

Curado

Aceite

Grfico N 13COM ERCIALIZACION INTERNA DE PRODUCTOS PESQUEROS, ENERO 2011

0500

1,0001,5002,0002,5003,0003,5004,0004,5005,0005,5006,0006,5007,0007,5008,0008,500

Po ta

Perico Ju r

e lB o

ni to L isa

C hor o L o r

n a

Pamp an

o -Ch iri M e

r luza

L ango s

t in oC a l

ama r

C aba lla

C ach em

a

C ang re

jo T o llo

Pe je rre

y

TMB

Grfico N 14PRINCIPALES ESPECIES DESTINADAS AL CONSUM O EN ESTADO FRESCO,ENERO 2011

20



Var. %ENE

2011/10T O T A L 53,6 43,0 -19,8

1. CONS. HUM. DIRECTO 43,3 40,9 -5,5


1.2 CONGELADO 6,2 4,6 -25,8 Martimo 6,2 4,6 -25,8



2. CONS. HUM. INDIRECTO 10,3 2,1 -79,6

2.1 HARINA 7,1 0,1 -98,6

2.2 ACEITE CRUDO 3,2 2,0 -37,5

Nota :1/ Incluye Salado, Seco-Salado y Salpreso.`- Se incluye los productos importadosFUENTE Emp. Privadas.ELABORACIONPRODUCE - Oficina General de Tecnologa de la Informacin y Estadstica.FECHA 31/01/2011

Cuadro N 16VENTAS INTERNAS DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS MARITIMOS Y


TIPO DE UTILIZACION2011

ENE

2010

ENE

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

ENE

VENTAS INTERNAS DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS MARTIMOS Y CONTINENTALES SEGN UTILIZACIN, ENE 2011

(Miles de TMB)


Mile

s de

TM

B

21



Var. %ENE

2011/10T O T A L 53,6 43,0 -19,8

1. CONS. HUM. DIRECTO 43,3 40,9 -5,5


1.2 CONGELADO 6,2 4,6 -25,8 Martimo 6,2 4,6 -25,8




2.1 HARINA 7,1 0,1 -98,6

2.2 ACEITE CRUDO 3,2 2,0 -37,5

Nota :1/ Incluye Salado, Seco-Salado y Salpreso.`- Se incluye los productos importadosFUENTE Emp. Privadas.ELABORACIONPRODUCE - Oficina General de Tecnologa de la Informacin y Estadstica.FECHA 31/01/2011

2011

ENE

2010

ENE TIPO DE UTILIZACION

Cuadro N 16VENTAS INTERNAS DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS MARITIMOS Y


0.0

10.0

20.0

30.0

40.0

50.0

ENE

VENTAS INTERNAS DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS MARTIMOS Y CONTINENTALES SEGN UTILIZACIN, ENE 2011

(Miles de TMB)


Mile

s de

TM

B

22

En el mes de Enero del 2011, las exportaciones d e p roductos p esqueros registraron 72,2 miles d e TMB, volumen que representa una di sminucin d el o rden d el 49,2 por ciento respecto al mes de Enero d el 2010; se ex plica debido prin cipalmente a la disminucin en las venta s al exterior en los rubros de Harina de p escado y Acei te . Por otro lado el ingreso de divisas en trminos de valores de Enero 2011 reporto 137,1 millones de d lares significando u na di sminucin e n 29,5% en comparacin al mismo periodo 2010, en razn a los menores ingresos generados en el rubro de consumo hum ano indirecto (harina y Aceite).

La comercializacin de Ha rina, sta se co ntrajo en 59,8 miles d e TM B. De acu erdo a la cali dad, 51,0 por ciento correspondi a la Harin a Prime, 18, 7 po r ciento a l a Harina Suprime y 30,1 por c iento a la Harina Tradicional. Los pri ncipales m ercados en la cual se registraron lo s mayores v olmenes t enemos Chi na, Chile, Jap n, Alemania, Taiwn, Reino Unido, Viet Nam, Espa a, Italia, Australia; Canad y Gre cia que aproximadam ente el 98,4 por ciento del total comercializado.

Asimismo p asaremos a mencionar q ue la s p rincipales empresas que de stacan con lo s may ores volm enes de exportacin se tiene a Tecnol gica de Alime ntos SA, Pesquera Exalmar SA, Pes quera Diamante SA, Aus tral Group SAA, Corporacin Pesq uera Inca SAC, Pesquera Hayduk SA, Pesqu era Ribaudo SA en conju nto se concentraron en 68,0 p or ciento de la s expo rtaciones d e este producto.

Sin embargo las exportaci ones d e Aceite Crudo totalizaron 6,9 miles de TMB significando una disminucin del 69,2 por ciento en relacin al mes Enero 2010 debido a la menor demanda que se repo rto en los m ercados tale s como: Canad, Chile , Estados Unidos, Corea, Reino Unido y Malasia pa rticipando con el 98,5 po r ciento de lo exportado

Boletn Estadstico Mensual EXPORTACIONES

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140Miles de TMB

Harina

Aceite Crudo

Congelado

Otros

Enlatado

Curado

Grfico N15EXPORTACION DE PRODUCTOS PESQUEROS, ENERO 2011

Participacin%

1. TECNOLOGICADEALIMENTOSS.A. 26.272. PESQUERAEXALMARSA 13.983. PESQUERADIAMANTES.A. 7.874. AUSTRALGROUPS.A.A 7.645. CORPORACIONPESQUERAINCAS.A.C.COPEINCAS.A.C. 5.386. PESQUERAHAYDUKS.A. 3.577. PESQUERARIBAUDOS.A. 3.158. PACIFICOINTERNATIONALTRADINGCOMPANY 2.909. INVERSIONESPRISCOS.A.C. 2.81

10. NEGOCIACIONPESQUERADELSURS.A 2.2911. OTROS 24.00

EMPRESAS EXPORTADORAS DE HARINA DE PESCADOENERO 2011

Cuadro N 17

RAZON SOCIALNo.

23



Por otro la do l as exportaciones e n el Consumo Humano Directo en lo que se refiere al envo al exterior de produ ctos Congelados, sta alcanzo un volumen de 13,9 miles de TMB superior al periodo Enero 2010; destacando que las prefe rencias se dirigieron en productos pesqueros elaborados en base a Pota, Perico, Lang ostino, Con cha de A banico, Merluza, Calamar y Anguila en diversas presentaciones como Filete, Entero, Tentculo, Colas, etc. que re presentaron el 9 4,2 por ciento del tot al com ercializado. La s ve ntas se dirigieron b sicamente a Espaa, Estados Undios, China, Corea, Francia, Italia, Alemania, Tailandia, Venezuela, Japn, Rusia y Ecuador

que acumularon el 88,5 por ciento de las ventas totales de dicho producto.

Las principales e mpresas cong eladoras con m ayor presen cia en el me rcado exterior d estacaron: Productora Andina de Congelado SCRL, Peruvian Sea F ood SA, Seafrost SAC, Inversiones Per Pacifico SA, Daewon Susan EIRL, Corporacin Refrigerados Iny SA, Armadores y Congeladores del Pacifico SA, CNC SAC, Pesq uera Hayduk SA, Inversio nes Holding Per SA, Frioma r SAC que re presentaron el 4 2,0 por ciento de lo exportado en dicho rubro.

Dentro de l os Productos Enlatados se report un total de 2,1 miles de TMB. En este rubro se concentr en mayor grado en aquellos productos elaborados en base a especies tales como: Anchoveta, Jurel y Atn que re presentaron el 93,4 por cie nto e n las pres entaciones de Salsa de T omate, Agua y Sal, Entero, Grated, Filet e en Aceite, etc. L as p rincipales d emandantes d e produ ctos enlatados se ce ntro en el Continente Amri ca con el 83,5 por ciento (Rep blica Domi nicana, Brasil, Colombi a, Uru guay, etc.) Continente Europeo con el 14,0 por ciento (Espaa, Alemania, etc) y el Continente Asitico con el 0,3 por ciento (Taiwn) y fri ca con el 2,2 por ciento (Be nn); observndose q ue el pre cio promedio p or caja fluctu entre US$ 20,0 y US$ 35,0. Figuraron entre las empresas co n mayores volmenes expo rtados: Austral Group SAA, Pes quera Hayduk SA, Invers iones Pris co S AC, Andi na de Des arrollo Andesa SAC, Seven Stars Corporation SAC, Pesqueras Unidas SAC, Companex Per SA

Grfico N 17PRECIOS PROM EDIO DE EXPORTACION DE ENERO 2011

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

Concha deAbanico

Langostino Perico Anguila M erluza Pota

US$

FO

B /

TMB

24



Var. %ENE

2011/10

T O T A L 142,0 72,2 -49,2

1. CONS HUM. DIRECTO 10,1 16,2 60,4


1.2 CONGELADO 8,4 13,9 65,5 Martimo 8,4 13,9 65,5 Continental 2/ - - -

1.3 CURADO 1/ 0,2 0,2 0,0 Martimo 0,2 0,2 0,0 Continental - - -


2.1 HARINA 105,5 45,7 -56,7

2.2 ACEITE CRUDO 22,4 6,9 -69,2

3. OTROS 4,0 3,4 -15,0

3.1 OTROS 4,0 3,4 -15,0

(*) Cifras sujetas a reajuste.1/ Incluye Salado, Seco-Salado, Salpreso 2/ Cifra no considerada por ser menor a 100 TMBFUENTE : Emp. Privadas y ADUANAS.

ELABORACION: PRODUCE - Oficina General de Tecnologa de la Informacin y Estadstica.FECHA : 31/01/2011

Cuadro N 18

TIPO DE UTILIZACION

(Miles de TMB)

ENE

2010

ENE

EXPORTACION DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS MARITIMOS YCONTINENTALES SEGUN UTILIZACION, ENE 2011

2011

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

ENE

EXPORTACIN DE PRODUCTOS HIDROBIOLGICOS MARTIMO Y CONTINENTALES SEGN UTILIZACIN, ENE 2011

(Miles de TMB)


Mile

s de

TM

B

25



VAR %ENE

2011/10

T O T A L 194,5 137,1 -29,5

1. CONS. HUM. DIRECTO 35,5 56,3 58,6

1.1 ENLATADO 4,1 5,3 29,3

1.2 CONGELADO 30,3 49,1 62,0

1.3 CURADO 1,1 1,9 72,7


2.1 HARINA 135,8 63,6 -53,2

2.2 ACEITE CRUDO 17,8 12,1 -32,0

3. OTROS 5,4 5,1 -5,6

3 1 OTROS 5 4 5 1 5 6

2011

ENE

Cuadro N 19EXPORTACION DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS MARITIMOS Y

CONTINENTALES SEGUN UTILIZACION: ENE - 2011(Millones de US$)

PRODUCTOS2010

ENE

3.1 OTROS 5,4 5,1 -5,6

(*) Cifras sujetas a reajuste.1/ Incluye Salado, Seco-Salado, Salpreso FUENTE : Emp. Privadas y ADUANAS.

ELABORACION: PRODUCE - Oficina General de Tecnologa de la Informacin y Estadstica.FECHA : 28/02/2011

#REF!

2010 2011

HARINA 135,8 63,6

ACEITE 17,8 12,1

ENLATADO 4,1 5,3

CONGELADO 30,3 49,1 #REF!

CURADO 1,1 1,9

0,0

20,0

40,0

60,0

80,0

100,0

120,0

140,0

160,0

HARINA ACEITE ENLATADO CONGELADO CURADO

Grafico N 19 VALOR FOB DE LAS EXPORTACIONES DE PRODUCTOS PESQUEROS, ENE -2011-10

2010 2011

(MIL

LON

ES

DE

US

$)

26



Pas de destino TOTAL ENE

Total general 2 073 2 073

REPUBLICA DOMINICANA 319 318,91

BRASIL 295 295,3

COLOMBIA 255 255,2

URUGUAY 253 252,6

HAITI 155 155,2

PANAMA 151 151,3

ESPAA 142 141,8

ALEMANIA 125 125,0

CHILE 115 115,5

BOLIVIA 79 78,6

ESTADOS UNIDOS 49 49,0

PORTUGAL 39 39,2

TAIWAN (FORMOSA) 34 34,0

Cuadro N 19

TMB

EXPORTACION DE PESCADOS Y MARISCOS: ENLATADOS SEGN PAS DE DESTINO: ENE 2011

OTROS PAISES 61 61

Fuente: Superintendencia Nacional de Administracion Tributaria (SUNAT) - Oficina de Estadstica

"0" Corresponde a cifras menores a media tonelada mtrica bruta

1903- 2144

2073REPUBLICA DOMINICANA 319 15,38687983BRASIL 295 12,31416882COLOMBIA 255 12,18593746URUGUAY 253 7,48986973HAITI 155 7,300503911PANAMA 151 6,841771874ESPAA 142 6,031065868ALEMANIA 125 5,57130083CHILE 115 3,792643008BOLIVIA 79 2,363647086ESTADOS UNIDOS 49 6,474035594Otros Pases 134

0

50

100

150

200

250

300

350

RE

PU

BLI

CA

D

OM

INIC

AN

A

BR

AS

IL

CO

LOM

BIA

UR

UG

UAY

HA

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PA

A

ALE

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CH

ILE

BO

LIV

IA

ES

TAD

OS

UN

IDO

S

Otr

os P

ase

s

TMB

EXPORTACIONES DE PESCADO Y MARISCOS ENLATADO SEGUN PAISDESTINO, ENE 2011

27



Pas de destino TOTAL ENE

Total general 13 934 13 934

ESPAA 2 844 2844

ESTADOS UNIDOS 2 334 2334

CHINA 1 675 1675

COREA (SUR), REPUBLICA DE 1 581 1581

FRANCIA 695 695

ITALIA 640 640

ALEMANIA 594 594

TAILANDIA 548 548

VENEZUELA 445 445

JAPON 377 377

RUSIA 355 355

ECUADOR 238 238

EXPORTACION DE PESCADOS Y MARISCOS: CONGELADOS SEGN PAS DE DESTINO: ENE -2011

TMB

Cuadro N 20

EGIPTO 190 190

OTROS PAISES 1 417 1417


13 934 0ESPAA 2844 20ESTADOS UNIDOS 2334CHINA 1675COREA (SUR), REPUBLICA DE 1581FRANCIA 695ITALIA 640ALEMANIA 594TAILANDIA 548VENEZUELA 445JAPON 377OTROS PAISES 2201

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

ES

PA

A

ES

TA

DO

S U

NID

OS

CH

INA

CO

RE

A

(SU

R),

REP

UB

LIC

A

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IA

ITA

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MA

NIA

TA

ILA

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IA

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NE

ZUE

LA

JAP

ON

OT

RO

S P

AIS

ES

TM

B

EXPORTACIONES DE PESCADO Y MARISCOS CONGELADO SEGUN PAIS DESTINO,ENE 2011

28



Total Ene

Total 45 721 45 721

CHINA 19 123 19123

CHILE 5 017 5017

JAPON 4 675 4675

ALEMANIA 3 561 3561

TAIWAN (FORMOSA) 3 523 3523

REINO UNIDO 3 176 3176

VIET NAM 2 156 2156

ESPAA 1 034 1034

ITALIA 989 989

AUSTRALIA 647 647

CANADA 570 570

GRECIA 500 500

ECUADOR 176 176

COREA (SUR), REPUBLICA DE 157 157

EXPORTACIN TOTAL DE HARINA DE PESCADO,

(TMB)

Pas de Destino

Cuadro N 21

SEGN PAS DE DESTINO, ENE - 2011

ISRAEL 116 116

INDONESIA 106 106

REUNION 98 98

FRANCIA 97 97


CHINA41,8%

CHILE11,0%

JAPON10,2%

ALEMANIA7,8%

TAIWAN (FORMOSA)7,7%

REINO UNIDO6,9%

VIET NAM4,7%

ESPAA2,3%

ITALIA2,2% AUSTRALIA

1,4% Otros4,0%

Grfico N 20 EXPORTACIN DE HARINA DE PESCADO SEGN PAS DE DESTINO, ENE 2011

29



Total Ene

Total 6 936 6 936

CANADA4 456 4 456

CHILE1 514 1 514

ESTADOSUNIDOS539 539

COREA(SUR)101 101

REINOUNIDO87 87

MALASIA69 69

ECUADOR64 64

VENEZUELA55 55

COLOMBIA31 31

FRANCIA22 22

EXPORTACIN TOTAL DE ACEITE DE PESCADO,

(TMB)

Pas de Destino

Cuadro N 22

SEGN PAS DE DESTINO, ENE - 2011


CHILE26.0%

CHILE21,8%

DINAMARCA18.8%

COREA (SUR)1,5%

REINO UNIDO1,3%

MALASIA1,0% ECUADOR

0,9% OTROS1,6%

Grfico N 21EXPORTACIN DE ACEITE CRUDO DE PESCADO SEGN PAS

DE DESTINO, ENE 2011

30




FECHA : 28/02/2011

Grfico N 22EXPORTACION DE HARINA DE PESCADO, 2010 - 11

105,5

130,3

115,6

52,2

18,3

108,9

190,3

119,4

135,2

47,4 13,0

45,6 45,7

0

35

70

105

140

175

210

245

280

315

Ene-10 Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene-11Meses

MILES DE TMB

135,8 183,2

172,2

80,5

29,7

178,7

302,6

173,5

202,2

67,0

18,4

64,6 63,6

0

50

100

150

200

250

300

350

400


MILLONES US$ - FOB

12871407

1490 15431623 1641 1590

1453 1496 1416 1420 1417 1391

0

250

500

750

1000

1250

1500

1750

2000


PRECIO PROMEDIO PONDERADO US$ - FOB / TMB

31



TIPO DE UTILIZACION

2010 2011 2011/10

90 193 254 114 020 648 26,42

1. CONS. HUM. DIRECTO 76 346 834 88 240 517 15,58

1.1 ENLATADO 2 129 722 4 578 453 114,98

Martimo 2 129 722 4 578 453 114,98

T O T A L

VALOR BRUTO DEL DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOSSEGUN UTILIZACION

(Nuevos Soles Constantes 1994)

ENE Var. % (*)

1.2 CONGELADO 27 488 605 39 353 678 43,16

Martimo 27 488 605 39 353 678 43,16

1.3 CURADO 4 720 428 3 362 857 -28,76

Martimo 1 679 003 891 699 -46,89

Continental 3 041 425 2 471 158 -18,75

1.4 FRESCO 42 008 079 40 945 529 -2,53

Martimo 36 867 574 35 437 845 -3,88

Continental 5 140 505 5 507 684 7,14

2. CONS. HUM. INDIRECTO 13 846 420 25 780 131 86,19

2.1 ANCHOVETA 13 846 420 25 780 131 86,19

2.2 OTRAS ESPECIES - - -

NOTA (*) : Este valor representa igualmente la variacin porcentual de la Evolucin Productiva del Sector.ELABORACION : PRODUCE - Oficina General de Tecnologa de la Informacin y Estadstica.FECHA : 28/02/2011

32

Sector Manufactura

INDICE DE CRECIMIENTO INDUSTRIAL ENERO 2011 El ndice de Crecimiento Industrial - ICI en ENERO del 2011 alcanza una tendencia positiva al registra un crecimiento de 14,4 po r ciento en relaci n al m ismo mes d el ao 201 0, resultado que fue co mo consecuencia del crecimi ento en 14,8 por ciento e n la actividad productiva d el Sector No Primario, a s como por el crecimiento de 12,0 por ciento del Sector Primario.

INDICE DE CRECIMIENTO INDUSTRIAL: 2011/10

NNOOTTAA :: LLaa vvaarriiaacciinn eess rreessppeeccttoo aall mmiissmmoo mmeess ddeell aaoo aanntteerriioorr..

VARIACION % DEL INDICE SEGN CATEGORIA DE USO: 2011/10

NNOOTTAA :: LLaa vvaarriiaacciinn eess rreessppeeccttoo aall mmiissmmoo ppeerriiooddoo ddeell aaoo aanntteerriioorr..

Boletn Estadstico Mensual

MENSUAL 2011

Ene

FABRIL TOTAL (A y B) 13,6 14,4

A) NO PRIMARIO 16,9 14,8

B) PRIMARIO -2,3 12,0

VARIACION % DEL ICI DE LA INDUSTRIA

MANUFACTURERA: 2011 / 2010

2010 / 09 ENE - DIC

SECTOR

15

10

5

0

5

10

15

20

25

Ene0

9 Fb Mr

Ab My Jn Jl Ag St Oc Nv Dc

Ene1

0 Fb Mr

Ab My Jn Jl Ag St Oc Nv Dc

Ene1

1

0,4

6,6 5,3

13,6

7,8

13,112,410,5

8,35,1

1,7

2,60,7

6,8

15,3 15,513,7

21,5

17,218,8

16,114,7 14,7

9,5

14,4

Var.%

Fabriltotal

0,4

23,5

2,0 2,5

11,114,4

6,3

15,914,1

12,0

30,0

20,0

10,0

0,0

10,0

20,0

30,0

IndiceGeneral Bs.Capital Bs.Intermedios Bs.deConsumo Primario

Var%

2010 2011

33



El Sector No Primario en el me s de Enero este importante sector productivo registra un crecimiento de 14,8 por ci ento en relaci n al mismo mes del a o 2010, en ra zn al cre cimiento de la produ ccin en l os niveles que se aprecia en varias ramas que la conforman.

VARIACION (%) DE LAS PRINCIPALES RAMAS DEL SUB SECTOR NO PRIMARIO

NNOOTTAA :: LLaa vvaarriiaacciinn eess rreessppeeccttoo aall aaoo aanntteerriioorr..

En el grfico se puede apreciar las variaciones porcentuales de las principales actividades del sub Sector No Primario durante el mes de Enero 2011 con respecto al 2010.

66,643,4

40,625,7

17,815,1

0,7

1,11,22,9

3,63,73,96,46,68,28,99,111,313,414,915,717,820,722,7

26,227,2

43,3

47,948,051,1

-80 -60 -40 -20 0 20 40 60

Otrostiposmaquinusogeneral(B.K.)Vehculosautomotores(B.K.)

Aserrado,acepilladuramadera(B.I.)Joyasyartculosconexos(B.C.)

Otrasindustriasmanufactureras n.c.p.(B.C.)Indbsicasdehierroyacero(B.I.)

Muebles(B.C.)

Aceitesygrasas,vegetalyanimal(B.C.)Bebidasmalteadasydemalta(B.C.)

Productoslcteos(B.C.)Otrosproductosalimenticiosn.e.p.(B.C.)

Cemento,calyyeso(B.I.)Artc.hormign, cementoyyeso(B.I.)

Elaboradosdefrutas, legumbresyhortalizas(B.C.)Aparatosdeusodomsticon.c.p.(B.C.)

Productosfarmacuticos,botnicos(B.C.)Prod.arcillaycermica norefract.usoestruct.(B.I.)

Fundicindemetalesnoferrosos(B.I.)Productosdemolineria(B.I.)

Cubiertasycmarasdecaucho(B.C.)Peridicos,revistasypublicperidicas(B.C.)

Bebidasnoalcohlicas,aguasminerales(B.C.)Sustanciasqumicasbsicas(B.I.)

Hilaturadefibrastextiles,tejidos(B.I.)Otrosproductosdemetaln.c.p.(B.I.)

Productosdeplstico(B.I.)Tejidosyartculosdepuntoyganchillo(B.C.)

Artculosdepapelycartn(B.C.)Vidrioyproductosdevidrio(B.I.)

Jabones,detergentes,prodlimp.ytocador(B.C.)Prodmetlicosusoestructural(B.I.)

34



Bienes de Consumo para Enero del 2011 presenta una variacin positiva de 14,1 por ciento con respecto al mismo mes del ao anterior.

NNOOTTAA:: LLaa vvaarriiaacciinn eess rreessppeeccttoo aall mmiissmmoo mmeess ddeell aaoo aanntteerriioorr.. Podemos observar que las ramas con mayor incidencia dentro de este rubro que presentan crecimientos importantes y que permitie ron al ru bro de bienes de consumo alcanzar una evolucin positiva son los d e Jabones, det ergentes, productos d e li mpieza y tocador debi do a una mayor dema nda de dete rgentes, ambientadores, ce ras lqui das y e n pa sta, etc. Do nde ob servamos in crementos de l a p roduccin de la s empresas YSCM (177,0%), Intradveco Industrial (57,1%), Ca. Un ilever (40,6%), P&G Indu strial (37,7%), los que incidieron en el crecimiento de este CIIU. As como la rama de A rtculos de papel y cartn que registra una mayor produ ccin de pap el peridico, formatos continuos, papel bulky, paales, file manila; observando que las empresas que mostraron un crecimiento productivo son Kimberly Clark, P&G Industrial (42,4%), Productos Tissue (42,8%), entre otras. Asimismo, tenemos a la rama de Teji dos y artcul os de punto y ganchillo, que debido al incremento de la demanda interna y de las exportaciones gener una mayor produccin de tejidos de plano de punto, polos diversos, p anty, telas ga musa, et c. Donde destacan po r su m ayor p roduccin la s emp resas Ind ustrias Nettalco (5 7,9%), Co ol Import (153,3% ), Confe cciones Textimax (67,6%), T extil del Valle (54,0%), Top y Top (62,7%), entre otros. Y la ram a de Bebidas no alcohlicas, aguas minerales que registr una may or produccin d e bebid as gaseosas con dulce, gua en botellones y otra s be bidas no al cohlicas don de tenemos a l as b ebidas rehidratantes, desta cando la produ ccin de la s e mpresas Corp oracin Lindley, Ajeper, Backus y Jhonston as como la empresa Ambev Per.

17,810,4

0,7

1,1

1,2

2,9

3,6

3,9

6,6

8,2

13,4

14,9

15,7

27,2

43,3

48,0

-30 -20 -10 0 10 20 30 40 50 60

Otrasindustriasmanufactureras n.c.p.

Elabdecacao,chocolateyconfitera

Muebles

Aceitesygrasas,vegetalyanimal

Bebidasmalteadasydemalta

Productoslcteos

Otrosproductosalimenticiosn.e.p.

Macarrones,fideosyfarinceos

Aparatosdeusodomsticon.c.p.

Productosfarmacuticos,botnicos

Cubiertasycmarasdecaucho

Peridicos,revistasypublicperidicas

Bebidasnoalcohlicas,aguasminerales

Tejidosyartculosdepuntoyganchillo

Artculosdepapelycartn

Jabones,detergentes,prodlimp.ytocador

35



Bienes Intermedios, en el presente mes registra una variacin positiva de 15,9 por ciento respecto al mes de Enero del ao 2010.

NNOOTTAA:: LLaa vvaarriiaacciinn eess rreessppeeccttoo aall mmiissmmoo mmeess ddeell aaoo aanntteerriioorr..

Las prin cipales rama s de este rub ro que tuvieron resultados positivo s en el presente mes son la s vinculadas principalmente al sector construccin; industrias bsicas de hierro y acero, productos de arcilla y cermica no refractaria para uso estructural, cemento, cal y yeso as como la rama de vidrios y productos de vidrio. En lo referente a los Productos metlicos de uso estructural se observa un mayor consumo de soldaduras, bobinas y planchas de acero, bobinas de fierro, canales, platinas y perfiles, utilizados en la construccin de puentes, tan ques, estru cturas indu striales, etc. De stacando el incre mento en la pro duccin de l as empresas Haug (2557,1%), SIMA PERU (325,1%), Estru cturas Indu striales E GA (1 48,2%), Perfil es Metlicos Precor (24,1%), entre los principales. As como la rama de Vidrios y produ ctos de vidrio que muestra una mayor produccin de envases para alimentos, botellas de vino s y licores, b otellas de cerveza, espejos, parabrisas, etc. Y las e mpresas que tuvieron un comportamient o positivo en este CIIU fueron AGP Industri as, Owens Illinois y Corporacin Miyasato. Adems tenemos a la rama de productos plsticos que est vinculado a otras ramas como son la de alim entos, botella s y enva ses p resenta u na variacin positiva muy i mportante e n el presente mes.Productos pl stico se ha ob servado un m ayor co nsumo de polietile no, poliestireno , polipropil eno, PVC, Re sina Pet, etc. De stacando el i ncremento e n la p roduccin por cam paa escolar, as como la s exportaciones de las empresas Plstica (557,8%), Norsac (59,2%), Kuresa (13,6%), Jafe (128,2%), Nicoll (36,9%), san Miguel Industrial (39,6%), entre los principales. Otras ra mas a de stacar tenemos a l a de hilatu ra de fibra s te xtiles y tejidos y la rama de susta ncias qumicas bsicas que vienen presentando una recuperacin en los ltimos meses,

40,615,1

12,211,4

3,7

8,7

8,9

9,1

11,3

17,8

18,7

20,7

22,7

26,2

29,0

47,9

51,1

-50 -30 -10 10 30 50

Aserrado,acepilladuramaderaIndbsicasdehierroyacero

FibrasmanufacturadasPinturas,barnicesyproductossimilares

Cemento,calyyeso

AlimentospreparadosparaanimalesProd.arcillaycermica norefract.usoestruct.

FundicindemetalesnoferrososProductosdemolineria

SustanciasqumicasbsicasPapel,cartnonduladoyenv.papelycartn

Hilaturadefibrastextiles,tejidosOtrosproductosdemetaln.c.p.

ProductosdeplsticoProductosqumicosn.e.p.

VidrioyproductosdevidrioProdmetlicosusoestructural

36



Bienes de Capital registra en el presente me s un a varia cin positiva de 6,3 por cie nto con respecto a enero del ao anterior, influenciado por el desenvolvimiento productivo de las siguientes ramas.

NNOOTTAA:: LLaa vvaarriiaacciinn eess rreessppeeccttoo aall mmiissmmoo mmeess ddeell aaoo aanntteerriioorr..

En este rubro las ramas que tuvieron mayore s crecimientos son la rama de fabri cacin de Moto res y turbinas, la rama de moto res, generadores y transf ormadores elctricos, rama de maqui naria para minas, canteras y construccin, la rama de fabricacin de motocicletas y la rama de bombas compresoras, grifos y vlvulas, sustentando su crecimiento debido al incremento de sus ventas. El Sector Primario registra un crecimiento de 12,0 por ciento para Enero del 2011 respecto al mismo mes del ao anterior.

DESENVOLVIMIENTO PRODUCTIVO DE LAS RAMAS DEL SECTOR PRIMARIO NNOOTTAA:: LLaa vvaarriiaacciinn eess rreessppeeccttoo aall aaoo aanntteerriioorr.. El cre cimiento regi strado en e ste Sect or ha sido in fluenciado p or la produ ccin Ha rina y con servas de pescado y ot ros (Calculado por l a metodologa de cantidades producidas), donde se observa que para el presente mes se tiene incrementos en la produccin de harina (77,9%) y a ceite (351,1%) d e anchoveta y otras e species, conservas d e p escados y ma riscos (252,4% ), a s como los pe scados y mariscos congelados (66,0%). Sust entado en l a mayor dis ponibilidad d e materia prima esp ecialmente de la s especies anchoveta para la harina; jurel para las conservas y pota para congelado.

66,6

43,4

18,2

12,6

13,6

15,9

22,9

100,0

-95,0 -45,0 5,0 55,0 105,0

Otrostiposmaquinusogeneral

Vehculosautomotores

Aparatosdedistrib.ycontroldelaenergaelctrica

Bombas,compres,grifos, vlv

Motocicletas

Maquinariaparaminas,canterasyconstruccin

Motores,generadoresytransformadoreselctricos

Motoresyturbinas

-11,7

1,8

4,1

10,6

88,8

-30,0 -10,0 10,0 30,0 50,0 70,0 90,0

Elaboracindeazcar

Metalespreciososynoferrosos,primarios

Refinacindelpetrleo

Carneyproductoscrnicos

Harinayconservasdepescadoyotros

Var %

37



Var

iaci

nC

ontr

ibuc

in

Ela

bora

cin

de

azc

ar:

-11,

7%0,

8%E

labo

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pes

cado

:88

,8%

2,3%

Pri

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b. d

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1,8%

2,9%

12,0

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bric

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4%14

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3,4%

Beb

idas

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1,2%

2,9%

Beb

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15,7

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Documents

2011 01 Boletin Estadistica Enero