116

Click here to load reader

5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

  • Upload
    lamdat

  • View
    277

  • Download
    24

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL

5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor de, Azúcar y caña de azúcar: ensayo de orientación

cubana, adicionada con un estudio sobre la legislación azucarera de Cuba por Wifredo Albanés y Peña; prólogo del Dr. Ramiro Guerra. La Habana: Editora Mercantil Cubana, 1945.

2. ABASCAL LÓPEZ, Jseús, El Dulce Símbolo de la Amistad, Cuba

Internacional, Novembro 1985, 42-47.

3. ABBOTT, George C., Sugar, London and New York: Routledge, 1990, 4. –The Commonwealth Sugar Agreement as a Model of New sugar

Protocol, Development Policy Review, 7(1989), 343-360.

5. ABEL, Mary Hinman, Sugar as food, Washington, Gov. Office, 1899.

6. ABRAHAMS, Harold J., The Sorghum Sugar Experiment at Rio Grande, Proceedings of the New Jersey Historical Society, 83:2(1965), 118-136.

7. Uma acção civil contra o Sr. W. Hinton fabricante de assucar e aguardente na

cidade do Funchal (ilha da Madeira)..., Funchal, 1884; 8. ACHARD, Franz Carl, der Wegbereiter des Rübenzuckers. Leipzig, Lühe-

Verlag [1943]

9. ACOSTA, A. de: El poema de la zafra. La Habana: Minerva, 1926.

10. ACOSTA, Mercedes, Azúcar e nmigración haitiana, André Corten, Carlos Vilas, Mercedes Acosta, Isis Duarte(eds.), Azúcar y Politica en la República dominicana, Santo Domingo, Taller, !976, 115-154.

11. Actas del Primer Seminario Internacional. La Caña de Azúcar en Tiempos de

los Grandes Descubrimientos, 1450-1550, Motril, 1990.

12. Actas del Segundo Seminario Internacional. La Caña de Azucar en el Mediterrâneo, Motril 1991.

13. Actas del Tercero Seminario Internacional.Producción y comercio del Azúcar

de Caña en Época Preindustrial, Motril, 1993,

14. Actas del Quarto Seminario Internacional.1492.Lo Dulce a la Conquista de Europa, Motril,1994.

Page 2: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

15. Actas del Quinto Seminario Internacional.Paisajes del Azucar, Motril,1995.

16. Actas del Sexto Seminario Internacional.Agua Trabajo y Azucar, Motril, 1996.

17. Açúcar e álcool, um grande projeto economico do Brasil / [promovido pela

Cooperativa Fluminense dos Produtores de Açúcar e Álcool; capa, Luiz Henrique Daniel]. [Rio de Janeiro]: APEC/COPERFLU, 1976.

18. O Açúcar na Vida Economica do Brasil, Anuário Açucareiro para 1938, 7-

288.

19. ADAMSON, Alan H., Sugar Without Slaves. The Political Economy of British Guiana 1838-1904, New Haven-London, Yale Univ. Press, 1972.

20. ADLER, Jacob, 1913- Claus Spreckels, sugar king of Hawaii; interaction of

an entrepreneur with an island community. Ann Arbor, Mich., University Microfilms [1959]

21. AGGARWAL, R.D., Sugar Industry and LAbour in the United Provinces,

Allahabad, 1933.

22. AGUILAR, Filomeno V. Clash of spirits: the history of power and sugar planter hegemony on a Visayan island Honolulu: University of Hawai`i Press, c1998

1. -The Making of Cane Sugar. Pverty, Crisis and change in Negros Occidental, Bacolod, Social Research center, University of St Salle, 1984

23. AHERN, Emily M., Crisis and change in the Internacional Sugar Economy

1860-1914, Norwich, 1984

24. AHLUWALIA, D. P. S. (D. Pal S.) Plantation and the politics of sugar in Uganda / D.P.S. Ahluwalia Kampala, Uganda: Fountain Publishers, 1995

25. AHLUWALIA, Pal, Bill Ashcroft, Roger Knight, White and Deadly. Sugar

and Colonialism, N. York, Nova Science Publishers, 1999. 26. AHLWALIA, Pal, Bill AshCroft e Roger Knights, eds., White and Deadly.

Sugar and Colonialism, N. York, Nova Science Publishers, 1999.

27. ALAZRAQUI Alonso, Jaime Miguel. Remolacha azucarera; antecedentes para la República Argentina. Buenos Aires, 1964.

28. ALBERT, Bill, An Essay on the Peruvian Sugar Industry 1880-1920 and the

Letters of Ronald Gordon, Administrator of the British Sugar Company in Cañete, 1914-1920,Norwich, 1976.

Page 3: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

29. –The Peruvian Sugar Industry 1918-1939. Response to World Crisis, B. Albert e A. Graves, The World Sugar Economy in War and Depression 1914-1940, London-N. York, Routledge, 1988.

30. -The World Sugar Economy in War and Depression 1914-1940, London-N. York, Routledge, 1988.

31. –Sugar and Anglo-Peruvian Trade Negotitianos in the 1930’s, Journal of Latin American Studies, 14:1(1982), 128-132.

32. – e GRAVES, Adrian, Crisis and Change in the International Sugar Economy 1860-1914, Norwich-Edinburgh, ISC Press, 1984.

33. –Congressional Acts, Crisis and Change in the International Sugar Economy 1860-1914 and the 80’s, Norwich, 1983.

34. Alcohol for industrial purposes; synopsis of rules and regulations prescribed by

the U.S. Internal Revenue Bureau ... Philadelphia, Pa., Pennsylvania Sugar Co. [cop. 1929]

35. Alcohol Production from Biomass in the Developing Countries, Washington

DC, World Bank, 1980.

36. ALFREDO BELLÓN, Juan, El Sabor de lo Dulce en la Literatura Española(notas sobre el Uso del Azúcar a Partir del Siglo de Oro), Actas del Quarto Seminario Internacional.1492.Lo Dulce a la Conquista de Europa, Motril,1994, 255-282.

37. Alguns doces do Real Mosteiro de Santa Clara de Vila do Conde: 1 Centenário

do Asilo de Nossa Senhora da Encarnação [S.l. : s.n.], 1967 ( Vila do Conde: Gráf. Santa Clara)

38. ALLAIN, Robert, Louisiana Sugar during the 1970’s, green Fields. Two

Hundred Years of Louisiana Sugar, Lafayette, Center for Louisiana Studies, Univ. of SouthWestern Louisiana, 1980.

39. ALLEE, Veva Elwell, 1899- From sugar beets to sugar; photographer: Robert

Fogata. Los Angeles: Melmont Publishers, [c1956]

40. ALLEN, B.: A Story of the Growth of the E. Atkins & Co. and the Sugar Industry in Cuba. Washington,1926.

41. ALMAZÁN del OLMO, Oscar, Los Derivados de la Caña de Azúcar.

Actualidades y Perspectivas en Cuba, Cuba Socialista, 31(1988), 51-71

42. ALMEIDA, J. R., O Valsechi, Não-Açúcares Inorgânicos da Cana-de –Açúcar, Rio de Janeiro, 1947.

43. ALMELA y VIVES, F., Ausias March y la Producción Azucarera Valenciana,

Valencia, 1959.

Page 4: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

44. ALVAREZ, José, Politics vs. Economics in International Trades. The Case of Cuba-US Sugar Relations, Gainesville, Food And Resource Economics Department-Institute of Food and Agricultural Sciences, Univ. of Florida, 1978.

45. -Cuba’s Sugar Industry in the 1990s. Potential Exports to the US and World Markets, Cuba in Transition 2[1992], 133-151,

46. –e Lázaro Peña Castellanos, Preliminary Study of the Sugar Industries in Cuba and Florida within the Context of the World Sugar Market, Gainesville, Food And Resource Economics Department-Institute of Food and Agricultural Sciences, Univ. of Florida, 1975,

47. –US Sugar Policy Frameworks and Options for Restoring Part of the Cuban Sugar Θuota, Journal of International Food and Agribusiness Marketing, 8:1(1996), 15-31.

48. -Competition and Complementarity in Agriculture Between Cuba and Florida. The Case of Sugar, Gainesville, Food And Resource Economics Department-Institute of Food and Agricultural Sciences, Univ. of Florida,1998

49. –e Leo C. Polopolus, The Sugar Program. Description and Debate, Sugar Policy Séries nº.3, Gainesville, Food And Resource Economics Department-Institute of Food and Agricultural Sciences, Univ. of Florida,1990,

50. –Sugar and the 1990 Farm Bill, Sugar Policy Series, nº.6, Gainesville, Food And Resource Economics Department-Institute of Food and Agricultural Sciences, Univ. of Florida,1991,

51. –Sugar and the 1996 Farm Biil, Policy Series, nº.10, Gainesville, Food And Resource Economics Department-Institute of Food and Agricultural Sciences, Univ. of Florida,1996.

52. ÁLVAREZ, R.: Azúcar e Inmigración, 1900-1940. La Habana: Ciencias

Sociales, 1988

53. ALVAREZ DOZÁGUEZ, Armando, Caña de Azúcar. La matéria Prima más Deficitária Hoy en la Pátria de Álvaro Reynoso, Havana, Asociación de Técnicos Azucareros de Cuba, 1993.

54. ALVAREZ QUIÑONES, Roberto, Cuba no Acepta Cualquier Convénio

Azucarero, Panorama Económico Latinoamericano, 1:26(Julho 1977), 1-7.

55. AMARAL, Júlio do (Júlio Augusto do Amaral Teixeira de Sousa Pinto). A Questão Sacarina, 1918.

56. AMATE, Pablo, Lo Dulce en la Gastronomia Granadina, Actas del Quarto

Seminario Internacional.1492.Lo Dulce a la Conquista de Europa, Motril,1994, 283-303.

57. AMIN, Shahid, Sugar and Sugarcane in Gorakpur.Am Inquiry into Peasant

Production for Capitalist Enterprise in Colonial India, Delhi, Oxford University Press, 1984.

Page 5: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

58. –Pesants and Capitalists in northern India. Kisans in the cane Commodity circuit in Gorakhpur in the 1930s’, Journal of Peasant Studies, VIII:3(Abril 1981), 311-334.

59. Análisis de la Problemática de la Fuerza de Trabajo en el Ministerio del Azúcar,

Havana, Ministério del Azúcar, 1993.

60. ANDERSON, E.S., The Sugar Beet Industry in Nebraska, Lonvol, State of Nebraska, 1966.

61. ANDERSON, Frank F., Prices of Sugar and Related Products, Washington

Dc, War industries Board, 1919.

62. ANDRADE, G. Osorio de, Os Rios do Açúcar do Nordeste Oriental. O Rio Ceará-Mirim, O Rio Paraíba do Norte, Recife, 1957.

63. ANDRADE, Manuel Correia de, Produção e Mercado do Açúcar no Brasil nos

Séculos XVI e XVII, VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002, 247-252.

64. ANDÚJAR CASTILLO, Francisco, Uma Estructura de Poder. El

Monopólio de la Producción y Comercialización del Azúcar en Adra(siglos XVI-XVII), Actas del Quarto Seminario Internacional.1492.Lo Dulce a la Conquista de Europa, Motril,1994, 163-194.

65. Antropologia do Açúcar, Recife, Museu do Açúcar, 1972

66. Animal Fodder and Building Material From Cane, International Sugar

Journal, 75(Hig Wycombe, 1973).

67. Anuario Açucareiro para o ano de 1942, Rio de Janeiro, IAA, 1942.

68. ANUNCIACION, Casiano, A Handbook of the Sugar and other Industries in the Philippines, Manila, The Sugar Press, 1953.

69. APEL, Eberhard, 1909- Die kontingentierung der deutschen Zuckerwirtschaft;

probleme, versuche und ergebnisse in vier jahrzehnten ... von Eberhard Apel. Emsdetten, Lechte, 1934.

70. Aprovechamiento de los Derivados de la Caña de Azúcar, La Habana, CNE,

1958.

71. ARAGO, B. Guia práctica para Extraer el Azúcar de la Remolacha (...), Madrid, 1875.

Page 6: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

72. ARAÚJO, Juvenal Henriques de. A Questão Sacarina da Madeira. Análise ao decreto n.º 15.831 de 10 de Agosto de 1928. Série de artigos publicados no «Diário da Madeira». Lisboa: Tip. José Mello Lda., 1929.

73. ARAUJO, Tatiana Brito de, Os Engenhos Centrais e a Produção Açucareira

no Recôncavo Baiano 1875-1909, Salvador, FIEB, 2002.

74. ARELLANO, George R., Cuban Bagasse Products SA., Cubaquímica, 29(1959), 16-21.

75. ARMAND L. Le sucre de betterave, Le Mois Littéraire et Pittoresque Paris,

T IX Janvier Juin 1903 pp. 721 / 732

76. ARMSTRONG, H. C., Sugar Down the Ages, The British Australian and New Zealander, 3 Dez.1936, 12-19.

77. ARRASCAETA RECANO, Abilio, Danilo Clerch Abreu e Teresa Llanes

Ortega, Perspectivas del Secado de Bagazo como Sistema, Cauba Azúcar, 1982, 42-48.

78. ARRINGTON, Leonard J. Beet sugar in the West; a history of the Utah-Idaho

Sugar Company, 1891-1966, by Leonard J. Arrington. Seattle, University of Washington Press, 1966.

79. The Art of Making Sugar, Londres, 1752

80. ASHLEY, John, The Sugar Trade, with the Incumbrances thereon, laid open by

a Barbados Planter, Londres, Printed for J. Peele, 1734. 81. –Some Observations on a Direct Exportation of Sugar from the British Islands,

with Answer to Mr Toriano’s objections to it in a letter from a Gentleman in Barbadoes, to his friend in London, Londres, S.i., 1735.

82. –Supllement to the second part of the Memories of John Ashley, esq., concerning the Trade and Revenues of the British Colonies in America on Taxes upon Sugar, Londres Printed for E. Comyns, 1744.

83. Asociación de Hacendados y Colonos de Cuba: Estudio sobre el problema

azucarero y sus consecuencias en la economía cubana. La Habana, 1930.

84. Association populaire pour l'éducation scientifique (Martinique) La route du sucre, du VIIIe au XVIIIe siècle: actes du colloque organisé par l'Association Populaire pour l'Education Scientifique, Schoelcher, 2000 / [APES]; sous la direction de Emile Eadie. Martinique: Ibis rouge, c2001.

85. Assucar ... Imprint Rio de Janeiro, Serviço de informações do Min. da

agricultura, 1925.

Page 7: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

86. ATTWOOD H., Donald W., Raising Cane. The Political Economy of Sugar in Western Indie, Boulder, Colo, Westview Press, 1992

87. -and B. S. Baviskar, Why do some Cooperatives work but not others? A Comparative Analysis of Sugar Co-operatives in India, Economic and Political Weekly (India), (June 27, 1987), vol. xxii, no. 26, pp. A38 - A56.

88. AUDINET, Pierre, Etat Entrepeneur en Inde et au Brésil. Economie du Sucre

et de l’Éthanol, Paris, L’Harmatten, 1998.

89. AUNILS de BOUROUILL, Le Baron Johan d’, Les Primes à l’Exportation du sucre exposé de leurs Différents Formes, de leur mode d’évaluation et de leur Influence sur les prix du marché intérieur-extérieur, suivi de quelques considérations au sujet de leur suppression, Haia, Belinfante frères, 1899.

90. AUSTIN, Oscar Phelps, The World sugar Production and Consumption

showing the Statistical position of Sugar ate the Close of the ninetheenth century, Washington, 1902.

91. -Production and Commercial movement of Sugar, Washington, Gov. Printing Office, 1906.

92. Australian Sugar Mission to China, Report: Australian Sugar Mission to

China, Feb-March 1979, Melbourne, Australian Department of Trade and Resources, 1979.

93. AVALLE, Tableau Comparatif des productions des Colonies Françaises aux

Antilles avec celle des Colonies Anglaises, Espagnoles et Hollandaises; de l’année 1787 a 1788. Suivi de l’établissement dt Mouvement d’une sucrerie, pendant de Cours d’une Année. Par le Citoyen Avalle, Habitant Cultivateur de Saint-Domingue, Paris, Goujon fils, 1799

94. AVILES, I., Agroindustria Azucarera, Colaboración, 7:25(1985).

95. AYALA, César J., American Sugar Kingdom. The Plantation Economy of the

Spanish Caribbean 1898-1934, Chapel Hill, NC. Univ, of North Carolina Press, 1999.

96. –El Reino Azucarero Norteamericano en el Caribe. La Explosión Azucarera del Siglo Veinte en Cuba, Puerto Rico y República Dominicana, 1898-1934, VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002,395-432.

97. AZEVEDO, Esterzilda Berenstein de. Arquitetura do Açúcar. Engenhos do

Recôncavo Baiano do Período Colonial. São Paulo, Nobel, 1990.

98. AZEVEDO, Fernando de, Canaviais e Engenhos na Vida Política do Brasil, S. Paulo, Edições Melhoramentos, Rio de Janeiro, IAA, 1948.

Page 8: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

99. AZNAR VALLEJO, Eduardo, e Ana Viña Brito, El Azúcar en Canrias, Actas del Primer Seminario internacional. La Caña de Azúcar en Tiempos de los Grandes Descubrimientos, 1450-1550, Motril, 1990, 173-188..

100. AZÚCAR, Enciclopedia Universal Espasa Calpe. VI. 1393-1147.

101. Azúcar. Medidas Financieras, Económicas y Fiscales, Cuba Importadora

e Industrial, 121(1936).

102. Azúcar Mexicano Aspectos Económicos y Sociales, México, UNPASA, 1961.

103. Azúcar SA., Organización y Actividades de la Sociedad Anónima ‘Azúcar SA., formada con el Objeto de Consolidar la Distribución y venta de la Produción Azucarera en México, México, 1938.

104. –Subdirección de Administración, Memoria de Actividades, Bienio 1983-1984, México, 1985.

105. - Subdirección de Administración, Memoria de Actividades, Bienio 1985-1986, México, 1987.

106. El Azúcar, Boletín de la SociedadAgricola Mexicana, III:4, 20-11-1903.

107. El Azúcar Mexicano en la Exposición Universal de París, El

Progresso de México, VII:332, 10-08-1900.

108. EL Azúcar Nacional, Semana Mercantil, XX:10, México, 07-03-1904.

109. Azúcar para Decrecer, Economics Press Service, 11:1(1998), 6-7.

110. El azúcar peruana. Imprint Lima: Sanmartí y Cía, Imp., [1945]

111. Azúcar Qué es? Como se hace’ Por qé es Importante, Boletin Azucarero Mexicano, 1962, 34-41.

112. AYKROYD, W. R. (Wallace Ruddell), 1899- The story of sugar [by]

W. R. Aykroyd. Chicago, Quadrangle Books, 1967.

113. BABS, E.D., Occasions in Sugar, N.York, 1940.

114. BAILEY, Paul, 1937- Sugar cane. London: Bloomsbury, 1993.

115. BAKER, John, Proculus, An Essay on the Art of Making Muscavado Sugar, 1775.

116. BALLINGER, Roy A.: A History of Sugar Marketing, Agricultural

Report, 197. Washington: USDA, 1971. 117. –Economic Research and World Sugar Problems, Agricultural

Science Review, 5:2(Washington DC, 1967), 23-28.

Page 9: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

118. BANDEIRA, Élcia de Torres, Os Usineiros de Prnambuco e a

Intervenção do Estado na Agroindustria canavieira. 1899-1933, Recife, 1989. Tese de Mestrado, Universidade Federal de Pernambuco.

119. From Bagasse to Ethanol in Louisiana, Sugar y Azúcar, 93:11(1998),

26-28.

120. BARALT, G.A.: Azúcar y Esclavitud en Toa Baja. Toa Baja: Municipio de Toa Baja, 1983.

121. BARBACENA, Felisberto Caldeira Brant Pontes, marquês de,

1772-1842. Economia açucareira do Brasil no séc. XIX: cartas de Felisberto Caldeira Brant Pontes, marquês de Barbacena / transcrição de Carmen Vargas. Rio [de Janeiro]: M.I.C., Instituto do Açúcar e do Álcool, Departamento de Informática, Divisão de Informações, Documentação, 1976.

122. BARCELO, C. e LABARTA, A., Le Sucre en Espagne (711-1610),

Journal d’Agriculture Tradionnelle et de Botanique Apliquée. Tavaux d’Ethnobiologie, 35(1988), 175-193.

123. –La industria azucarera en el litoral valenciano y su léxico siglos XV-XVI, Actas del Segundo Seminario Internacional la Caña de azucar en el MEditerraneo, Motril, 1990, 73-94.

124. –Azúcar y medicina en el mundo islâmico, Actas del Cuarto Seminário Internacional sobre la Caña de Azúcar, Motril, 1994, 63-75.

125. –Azúcar de Caña y Azúcar de Al-Andalus, Afers.fulls de Recerca i Pensament, 32(1999)19-30

126. BARCELO CRESPI, Maria Contreras Mas, Antoni, Farmacia I

Alimentacio. L’Exemple del sucre a la Mallorca Baixmedieval, Bulletí de La Societat Arqueológica Lluliana, 50(1994), 199-218.

127. BARDORF, C. F. (Charles Frederick), b. 1863. The story of sugar, by

C. F. Bardorf. Easton, Pa., The Chemical Pub. Co., 1924. 128. BARICKMAN, B. J. (Bert Jude), 1958- A Bahian counterpoint: sugar,

tobacco, cassava, and slavery in the Recôncavo, 1780-1860, Stanford, Calif.: Stanford University Press, 1998.

129. –A Bit of Land Which They Call’Roça’. Slave provision Grounds on Sugar Plantations and Cane Farms in the Bahian Reconcavo 1780-1860, Hispanic American Historical Review, 74:4(1994), 649-687.

130. -Persistence and Decline. Slave Labour and Sugar Production in the Bahian Reconcavo 1850-1888, Journal of Latin American Studies, 28:3(1996), 581-633.

Page 10: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

131. BARNES, A. C., The Sugar Cane, N. Y.,, Interscience Publishers, 1964

132. BARRETT, Ward J. The sugar Hacienda of the Marqueses del Valle.

Minneapolis, University of Minnesota Press [c1970] 133. – e Stuart B. Schwartz, Comparación entre dos Economias

Azucareras Colonialaes. Morelos, México y Bahia, Brasil, E. Florescano (eds.), Haciendas Latifúndios y Plantaciones en América Latina, México,1975, 532-572.

134. –Caribbean Sugar-Production standards in the Seventeenth and Eighteenth centuries, Merchants and scholars. Essays in the History of Exploration and Trade collected in Memory of James Ford Bell, ed. John Parker, Minneapolis, 1965, 145-170.[ e em Merchants and Scholars, Minneapolis, 1965]

135. BARRIOS GARCÌA, Angel, Precios de Mercado y Niveles de

Precios en Europa Bajomedieval, Producción y comercio del azúcar de caña en Época Preindustrial, Granada, 1993, 9-26.

136. BARRO, A., El Azúcar en Cuba Después de la Guerra, La Habana,

1944.

137. BARRO Y SEGURA, Antonio, 1898- El azúcar de Cuba después de la guerra. La Habana [Úcar, García y cía.] 1944.

138. -The truth about sugar in Cuba; corrections to and explanations of the pamphlet entitled: "The sugar industry and its future" by Mr. Herminio Portell Vila. Imprint Havana [Printed by Ucar, García & cía.] 1943.

139. BARRY, Robert D., Luigi Angelo, Peter J. Buzzanell e Fred Gray,

Sugar Background for 1990 farm Legislation, US Department of Agriculture, 1990.

140. BARTENS/MOSOLFF, Zuckerwirtschaftliches Taschenbuch 1982/83,

29, Jahrang. Verlag Dr. Albert Bartens, Berlin-Nikolassee, 1982.

141. BARU, Sanjaya, The Political Economy of Indian Sugar: State Intervention and Structural Change, Delhi: Oxford University Press, 1990

142. –Structural Changes in the International Sugar Economy, Social Scientist(167-168, April-May, 1987), 58-76.

143. BASALLA, George, The Evolution of Techology, Cambridge, 1988.

144. BASS, W. L. (William Louis), b. 1865. Azúcar de caña (sugar cane),

New York City, 1900, 1901 145. –Cuba and Sugar. Light Coloured vs Dark Colored, Are The

Cubans to Be Allowed to Import into the United States a High-Grade

Page 11: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

Unrefined Light-colored Sugar, Upon the Payment of an Import Duty of $1.75(per 100 lbs) or is the nº.16 Dutch Standard of color Clause to Remian in the Law ?, Or Are The Cubans to be Allowed to sell to the American consumers, or Must they Only to the Sugar trust ?, Washington, 1902.

146. BASSET, Nicolás, Notes Sur la Sucrérie, Extraites des Annales du

Génie Civil, Paris, 1868.

147. BAVISKAR, B.S., The Politics of Development. Sugar Co-operatives in Maharastra, Delhi, Oxford Unversuty Press, 1980.

148. BAXA, Jakob, 1895- Die zuckererzeugung, 1600-1850, von Dr. Jakob

Baxa ... Imprint Jena, G. Fischer, 1937. 149. –e BRUHNS, Guntwin, Zucker im Leben der Wolker eine Kultur-und

Wirtschaftsgeschichte, Berlim, Dr. Albert Bartens, 1967.

150. BEACHEY, R. W., The British West Indies Sugar Industry in the Late 19th century, Oxford, blackwell, 1957.

151. BEATER, B. E., Founding of the South African Sugar Association Experimental Station and Development of Research over the First Fifty Years, 1925-1974, Durban: South African Sugar Association, [n.d.]

152. BECCO, Horacio J. (1981): “Los Viajeros”. En: Venezuela y el azúcar.

Hombre, trabajo y técnica. J.J. Castro y Asociados Editores para la Distribuidora Venezolana de Azúcares. Caracas.

153. BECKFORD, George L., et alia, Symposium. Sugar and Change in

the Caribbean, New World Quartely, 5:1-2(Jamaica, 1969), 32-49.

154. BECKMAN, J., A Dissertatiom on the History of Sugar, Philosophical Magazine, 11(1802), 3-17.

155. BECNEL, Thomas, Labor, Church and the Sugar Establishment.

Louisiana, 1887-1976, Baton Rouge and London: Louisiana State University Press, 1981

156. BEDI, Suresh, Government Policies and Growth of Sugar Industry

Since 1900, Productivity 1981, XXII, 63-70.

157. BEECHERT, Ed., Labour Relations in the Hawaiian Sugar Industry, 1850-1937, Bill Albert e Adrian Graves, Crisis and Change in the International Sugar Economy 1860-1914, Norwich, ISC Press, 1988, 281-292.

Page 12: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

158. BEETON, Mayson Moss, The Truth about the Foreign Sugar Bounties. The Case for Abolition, Londres, Simpkin Marshall Hamilton Kent & Co, 1898.

159. BÉGUIN, M. H., Gute Zahne Dank Vollwertigem Zucker. 1978.

160. BEIDLER, L.M., The Biological and Cultural Role of Sweeteners. In

Sweetners.Issues and Certainties, Washington Dc., National Academy of Sciences, 1975.

161. BELLA FILS, F. L., Réflexions sur la Question des Sucres, Paris

Imprimerie de L. Bouchard Huzard, 1840.

162. BENÍTEZ, José A., Las Antillas. Colonización, Azúcar e Imperialismo, La Habana, Casa de las Américas, 1977.

163. –Azúcar, Colonización y Desarrollo en las Antillas, La Habana, 1977.

164. BENJAMIN, J.P., Louisiana Sugar, DeBow’s Review, 2(1846), 322-345.

165. BERGARD, Laird W., The Economic Viability of Sugar Production

Based on Slave Labour in Cuba 1859-1878, Latin American Research Review, 24:1(1989), 95-113.

166. BERGASA, Óscar, e Santiago Luxán, La Participación de Canárias

en los flujos Internacionales del Azúcar, 1875-1920, VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002, 509-536.

167. BERNHARDT, Joshua, Government Control of the Sugar Industry in

the United States, N. Y., McMillan, 1920. 168. –The Sugar Industry and The Federal Government. A Thirty Years

Record, Washington, Sugar Statistic Service, 1948.

169. BERTHE, Jean-Pierre, Sur l’Historie Sucrière Américaine, Annales, Economies, Sociétés, Civilisation, 14 :1(1959), 135-141.

170. -Xochimancas. Les Travaux et les Jours dans une Hacienda Sucrière de Nouvelle-Espagne au XVIIe Siècle, Jahrbuch fur Geschichte von staat, wirtschft und Gesellschaft Lateinamerikas, 3(1966).

171. BERTON, J. Michel, Question des Sucres dans ses Rapports avec

l’intérét Vinicole, Paris, Paulin Libraire Editeur, 1843.

172. BERTRAND, Général, Sur la Détresse des Colonies Françaises en Géneral de l’île Martinique en Particulier et de la nécessité de Diminuer la Taxe Exorbitante Établie sur le Sucre Exotique, Paris, 1838.

Page 13: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

173. BETTERAVIER FRANCAIS (Le). Le sucre de betteraves du temps de

Chaptal (juillet-aoüt 1967) et Historique de la réception des betteraves (octobre-novembre 1982).

174. BEZEÇON, Étude Economique de la Question du Sucre en France et

dans divers Pays, Paris, 1936.

175. BHAVISKAR, B.S., The Politics of Development .Sugar Cooperative in Rural Maharashtra, Delhi, Oxford Univ. Press, 1980.

176. BILLING, Michael S., Barons, Brokers and Buyers. The Institutions

and Cultures of Philippine Sugar, Honolulu, Univ. of Havai’I Press, 2003. 177. –Stuck in Molasses. The Lack of Economic Diversification in

Negros Occidental, Pilipinas, 16(1991), 19-43. 178. –Sweet Reason. The Rationality of Growing Sugar on Negros,

Philippine Studies, 40(1992), 153-182. 179. –Syrup in the wheels of Progress. The Inefficient Organization of

the Philippine Sugar Industry, Journal of Southeast Asian Studies, 24(1993), 659-678.

180. –The Phillipine ‘sugar Barons’: Do Our Political commitments Prevent at the Annual Meeting of the American anthropological association, Washington DC, November, 1997

181. BIRCH, A., The Implementation of the White Australian Policy I

the Queensland Sugar Industry, 1901-1912, Australian journal of Politics and History, XI:2(1965), 198-200.

182. -The Organisation and Economics of Pacific Islands’ Labour in the Australian sugar Industry, 1863-1906, Business Archives and History, VI:1(1966), 53-76

183. BIRCH, G.G., et al., Sweetness and sweeteners, London, 1971.

184. BIRD, A.: Report on the Sugar Industry in Relation to the Social and

Economic System of Puerto Rico. San Juan; Government Printting Of. ,1941

185. BIRRIEL SALCEDO, Margarita, Azúcar y Estado. El intento del Monopólio del Azúcar Granadino, Actas del Segundo Seminario internacional. La Caña de Azucar en el Mediterrâneo, Motril 1991, 105-122.

186. -La Producción Azucarera de la Andalucía Mediterrânea. 1500-1705, Producción y comercio del Azúcar de Caña en Época Preindustrial, Granada, 1993, 101-138.

187. BISIO, Raúl e Floreal Forni, Economía de Enclave y Satelización

del Mercado de Trbajo Rural. El Caso de los Trabajadores de Empleo Precario en un Ingenio Azucarero del Noroeste Argentino, Desarrollo Económico, 16:61 (Buenos Aires-1976), 3-56.

Page 14: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

188. BLAKEY, Roy G., The United States Beet-sugar Industry and the

Tariff, N. York, Columbia University, 1912.

189. BLANCO DÍAZ, Elena, En Torno a la Manipulación y Transportación Internacional de Azúcar, ATAC 45:5 (Setembro-Outubro 1986), 50-54.

190. BLANCO, J. El Azúcar en Cuba en 1939, La Habana, F.Solana, 1939.

191. BLUME, Helmut, Geography of Sugar Cane. Environmental

Sthuctural and economical Aspects of Cane Sugar Production, Berlim, 1985. 192. –Cuban Cane Sugar Production, Lateinamerika Studien,

23(Nuremberg-1987), 125-137. 193. BOEGE, Eckart e Riardo Ávila Palafox, La Estructura de Poder en

la Zona Cañera de Atencigo, PARÉ, L., Ensayos sobre el Problema Cañero, México, UNAM, 1979, 263-337.

194. BOISGALLAIS, Anne-Sophie. Le sucre: le Nord contre le Sud? /

Anne-Sophie Boisgallais, Charles Condamines. Montréal: Editions Saint-Martin: Syros/Alternatives, [1989], c1988.

195. BOIZARD, E., TARTIEU, H., Histoire de la Législation des

Sucres(1664-1891) suivie d0un résumé général des lois et réglements en vigueur, dannexes de tableaux statistiques et d’une table Chronologique et Analutique de lois, règlements et décrets depuis l’origine, Paris, Bureaux de la Sucrerie Indigène et Coloniale, 1891.

196. BOLLENS; Lucie, L’Affect et le Doux.Essai d’interpretation en al-

Andalus, Actas del Quarto Seminario Internacional.1492.Lo Dulce a la Conquista de Europa, Motril,1994, 9-26.

197. BOLSI, Afredo S.C., Evolución y Problemas Agrosociales del

Azúcar en el Noroeste Argentino, Actas del Quinto Seminario Internacional.Paisajes del Azucar, Motril,1995, 263-300.

198. –Población, Azúcar e Industria rural en Tucumán, Argentina, Geographicalia, 38(Zaragoza, 2000)

199. -J. Patrícia Ortiz de D’Arterio, Poblacion y Azúcar en el Noroeste Argentino. Mortalidad Infantil y Transición Demográfica durante el Siglo XX, Tucumán, Instituto de Estúdios Geográficos, UNT, 2001

200. –e Patrícia Ortiz de D’Arterio, Población y Complejo Azucarero en Tucumán durante el Siglo XX, Actas de las XVI Jornadas de História Económica, Quilmes, 1998.

201. BONAPARTE, Louis Napoleão, Analyse de la Question des Sucres,

par le Prince…, Paris, Administration de Libraire, 1843.

Page 15: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

202. BORREGO DÍAZ, Orlando, Problemas que Plamntea a la Industria una Zafra de 10 millones de Toneladas de Azúcar, Cuba Socialista, 5:44 (1965), 10-30.

203. BORRELL, Brent e Gordon Wong, Efficiency of Transport Milling

and Handling in the Sugar Industry, Canberra, Australian Government Publishing service, 1986.

204. -e Ronald C.Duncan, A survey of World Sugar Policies, MARKS, Stephen V., e Keith E. Maskus, editors, The Economics and Politics of world Sugar Policies, Ann Arbor, the University of Michigan Press, 1993, 15-47.

205. –e Robert Sturgiss, Gordon Wong, Global Effects of the US Sugar Policy, Canberra, Australian Government Publishing Service, 1986.

206. –e Gordon Wong, Robert Sturgiss, Growth in world Sugar Consumption, National Agricultural Outlook Conference, Canberra, 1989

207. BOUCHEREAU, Louis, Alice Bouchereau, Statement of sugar and

Rice crop Made in Louisiana, New Orleans, Louis and Alcee Bouchereau, 1862-1917.

208. BOUCHET SAINT ARNOULT, Mémoire Adressé à Monsieur le

Ministre des Finances sur la Fabrication des Sucre Indigènes et Exotiques e t sur la Question dÍmpot de l’un et de L’Autre, Paris, 1837.

209. BOULLE, Bernard (ed.) The Sugar Protocol and Mauritius, Port

Louis, 1989.

210. BOURSIER Arthur. Histoire de la Betterave, Paris, Edition SEDA, 1983

211. BRAÇON, Denis et Claude Viel, L’approvisionnement en Sucre

sous le Blocus Continental II, L’Actualité Chimique, 4(1997), 31-37.

212. BRAGA, Paulo Drumond, O Açúcar da ilha da Madeira e o Mosteiro de Guadalupe, Revista Islenha, 9(1991), 43-49,

213. –Dádivas de açúcar madeirense a conventos e mosteiros portugueses e castelhanos(reinados de D. Manuel e D. João III), Revista Islenha, 11(1992), 53-58.

214. BRANCO, João Soares. A Nova Questão Hinton. Artigos publicados

no Jornal «O Paiz» [por] um amigo da Madeira. Lisboa: Typ. do Annuario Comercial, 1915.

215. BRAVO, Augusto M., La Industria Azucarera en Tucumán. Sus

Problemas Sociales y Sanitários, Tucumán,violetto, 1966.

Page 16: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

216. BRAVO, María Celia, Las Leyes y la Ruptura del frente Azucarero Tucumano, Daniel Campi, Estudios sobre la Industria Azucarera Argentina, I, 1991.

217. –Cuestión Regional, Azúcar y Crisis Cañera en Tucumán, Durante la Primera Presidencia de Yrigoyen, Ruralia, 4(Buenos Aires-1993).

218. –Cañeros Industriales y Mecanismos de Arbitraje en la Década del ‘20’, Población & Sociedad, 1(Tucumán-1993),

219. –El Campesinato Tucumano. DE Tabajadores a Cañeros. De la Diversificación Agrária Hacia el Monocultivo, Población & Sociedad, 5(Tucumán-1997).

220. –Especialización Azucarera, Agua y Politica en Tucumán(1860-1904), Travesía, 1(1998).

221. -El ‘Populismo’ Radical en Tucumán en la Década del 20. Conflictos Azucareros y Crisi Política, Actas de las XVI Jotnadas de História Económica, 1998,

222. –e José António Sánchez Román, Daniel Campi, El Proteccionismo Azucarero Cuestionado. Estratégias Empresariales en la Argentina 1895-1914, Actas de las XVI Jotnadas de História Económica, 1998,

223. BRAY, Sylvio Carlos, A Formação do Capital na Agroindústria

Açucareira de São Paulo. Revisão de Paradigmas Tradicionais, Rio Claro, IGCE-UNESP, 1989. Tese de Livre Docência.

224. –O Ciclo Açucareiro Paulista no Século XIX. Uma Revisão, Encontro Nacional de Geografia Agrária, 11(Maringá, 1992), 450-455.

225. The Brazilian alcohol Program and Its Objectives, Ratzeburg, 1979.

226. Breve Recopilación de la Legislación Azucarera Cubana, La Habana,

FNOA e CTC, 1946

227. BRIDGES, Archibald. Sugar beet in France, Belgium, Holland and Germany, by A. Bridges and R.N. Dixey. Oxford, The Clarendon Press, 1928

228. -British sugar beet. Ten years' progress under the subsidy. Oxford, University of Oxford Agricultural Economics Research Institute, 1934.

229. British Empire Sugar Policy. A Memorandum by the Sugar

Federation, The International Sugar Journal, November 1930, 561-563.

230. BRITO, Lubambo de, Pequeña História do açúcar no Brasil, IAA,

231. BRITTER, A.D., A Commentary on Facts. Being a Survey of the Principal Issues Raised by the Recent unrest on the Sugar Estates of Mauritius, Port Louis, 1937.

Page 17: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

232. BROWN, C., Sugar in Java. Smallholders and Government Policy, 1949-1984, Asian Studies Association of Australia, Adelaide, 1984.

233. BROWN, Henry Alvin, Analyses of the Sugar Question,

comprehending can and Beet Sugar Production, Consumption, Classification, Cost, Value, Revenue, Tariffs, Saxonville, s.i., 1879

234. – Revised Analyses of the Sugar Question, Embracing Foreing and Domestic Cane and Beet Sugar Production, Imports of Sugars, Consumption, Classification, Cost, Declared Value. Duth Standars, Cargo Analyses, Duties, Drawback, Revenue, Refining, Tariffs etc., Saxonville, s.i., 1879.

235. –Sugar Frauds and Tariff, Their Relations to Home Product, Consumption, Industry, Imports, Duties and Revenue, Analyzed and Exhibited. Duty & Drawback,Sampling & Grading. Adulterations and the Polariscope, S.l., s.i., 1879,

236. – Statement made Before the Committee of Ways and means on the Sugar Question in the Interests of American Consumers, Home Industries, and Revenue, Washington, Judd & Detweiler, 1880,

237. -Condensed Summary of the Existing Condition of the Sugar Tariff Question and the Equity of an ad valorem Sugar Tarif, or the Present Tariff with Polariscope Tests Practically Stablished, Washington, Judd & Detweiler, 1881,

238. Concise Resume of Sugar Tariff Topics in Defence of American Sugar Industries and Consumers, Comercial andd Revenue Interests Aginst Illicit Invasion the Havai Treaty, etc., Washington, Judd & Detweiler, 1882.

239. -Statement and Exhibits that urgently Demand Attention before Killing our Sugar Industries with High-priced Free Sugars. Respectfully Presented to Congress, Washington, s.i., 1888.

240. BROWN, James G., The International Sugar Industry. Developments

and Prospects, Washington DC, World Bank,1987

241. BROWNE, Edith A., b. 1874....Sugar, by Edith A. Browne; containing twenty-four pages of illustrations from photographs. London, A. C. Black, 1911.

242. BRUKER, M.O., Der Zucker als Pathogenetischer Faktor, Bad

Homburg, 1962. 243. –Krank durch Zucker. Schwabe, Bad Homburg, 1971.

244. BRUNNER, Henrich, Cuban Sugar Polity from 1963 to 1970,

Pittsburgh, University of Pittsburgh Press, 1977

245. BRYAN, Patrick, La Cuestión Obrera en la Industria Azucarera de la República Dominicana afinales del siglo XIX y Princípios del XX, EME EME Estudios Dominicanos, 7 :41(19799, 57-77.

246. BUREAU, A., De la Fabricación de Sucre de Betterave, Paris, 1858.

Page 18: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

247. BÜRSTENBINDER, Richard. Die Zuckerrübe. Anleitung für den

praktischen Landwirth zur Sortenwahl, Samenzucht, Aussaat, Pflege und Ernte der Zuckerrüben sowie zur Erkennung und Abwehr ihrer Feinde und Krankheiten. Von Dr. R. Bürstenbinder ... Imprint Braunschweig, Gebrüder Haering, 1882.

248. En Busca de un Camino Dulce, Economics Press Service, 10:2(1997),

5-6.

249. BUZZANELL, Peter J. Sugar and corn sweetener: Changing demand and trade in Mexico, Canada, and the United States / Peter Buzzanell, Ron Lord. [Washington, D.C.?]: U.S. Dept. of Agriculture, Economic Research Service, [1993]

250. -J.F. Alonso: Cuba's Sugar Economy: Recent Performance and Challengers for the 1990s". Sugar and Swetner, 6(1989): 23-31.

251. –US Sweetner Market Fundamental. Recent Trends, Current Situation and Outlouk to the Year 2000, Eleventh International Sweetener Symposium, Sun Valley, Idaho, 1994.

252. CABALLERO ALMEIDA, Gilberto, Nuevos Exitos con el Bagazo

de Caña, Panorama Económico Latinoamericano, 1:52(1978), 21-23.

253. CABRERA, R. (1925), Breve reseña de la historia del azúcar en Cuba, Revista Bimestre de Cuba, 20:1(1925), 41-66.

254. CABRISAS RUIZ, Ricardo, El Mercado Internacional Azucarero.

Situación Actual, Cuba Socialista 10(Março-Maio 1984), 57-91.

255. CALÇADA, Visconde da (Diogo de Ornellas de França Carvalhal Frazão Figueiroa). Justificação do Visconde da Calçada á arguição que lhe foi feita e apreciação do processo crime instaurado na comarca occidental do Funchal promovido por Drogo Perestrello da Camara por um amigo do accusado. Lisboa: Typ. Universal de Thomaz Quintino Antunes, Impressor da Casa Real, 1873.

256. CALDER, Bruce J., The Dominican turn Toward Sugar, Caribbean

Review, 10:3(Miami-1981), 18-21, 44-45. 257. –Sugar Estate Expansion and the Creation of a Rural Proletariat in

the Dominican Republic, 1870-1925, 10th National Meeting of the American studies Association, Washington DC., 1982.

258. CÂMARA, Benedita, A Economia da Madeira (1850-1914), Lisboa,

ICS, 2002 259. .-A Concentração Industrial do Sector do Açúcar Madeirense.

1900-1918, in História e Tecnologia do Açúcar, Funchal, CEHA, 2000, 419-422

Page 19: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

260. -A Madeira e o Proteccionismo Sacarino (1895-1918), in Análise Social, vol. XXXIII (145), 1998, 117-143.

261. CAMPI, Daniel, El Noroeste Argentino y el Modelo

Agroexportador, 1870-1914. Reestructuración Regional y Producción Azucarera, Marcelo Lagos, coord., Jujuy en la Historia. Avances de Investigación, II, San Salvador de Jujuy, Universidad Nacional de Jujuy, 1995

262. – Auge Azucarero, Coacción y Mercado de Trabajo. Tucumán (Argentina) en el último Cuarto del Siglo XIX, Antoonio Malpica, Agua Trabajo y Azúcar, Granada, 1996.

263. – Los Ingenios del Norte. Un Mundo de Contrastes, Fernando Devoto e Marta Madero, Historia de la Vida Privada en la Argentina, II, Buenos Aires, 1999.

264. – e Marcelo Lagos, Auge Azucarero y Mercado de Trabajo en el Noroeste Argentino 1859-1930, Jorge Silva Riquer, Juan Carlos Grosso e Cármen Yuste, Circuitos Mercantiles y Mercados en Latinoamérica. Siglos XVIII y XIX, México, 1995.

265. –Espacio Mercantil, Unidades de Producción y Actores en los Origenes de la Agroindustria del Azúcar en tucumán, argentina 1830-1870, VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002,335-364.

266. CAMPOAMOR, Fernando G., 1914-, El hijo alegre de la caña de

azúcar: biografía del ron cubano / Fernando G. Campoamor. Ciudad de La Habana: Editorial Científico-Técnica, 1988[2ª ed, 1993].

267. CANABRAVA, A. P. O Açúcar nas Antilhas (1697-1755). São Paulo:

USP, Instituto de Pesquisas Econômicas, 1981.

268. The Cane Sugar Industry. Agricultural, Manufacturing and Marketing Costs in Hawaii, Porto Rico, Louisiana and Cuba, Washington DC., Government Printing Office, 1917.

269. CANNAVIAL, Conde do (Dr. João da Câmara Leme Homem de

Vasconcellos). A Companhia Fabril do Assucar Madeirense. Roberto Leal e o Or. Tarquino T. da C. Lomelino. Funchal: Typ. Popular, 1879.

270. - Um privilegio Industrial. Cartas a diversos jornaes pelo Visconde do Cannavial. Funchal: Typ. Funchalense, 1883.

271. - Uma acção civil contra o Sr. 11 V. Hinton, fabricante de assucar e de aguardente rha Cidade do Funchal (Ilha da Madeira) como contrafactor de um processo industrial de que tem patente de invento Dr. João da Camara Leme de Vasconcellos, Visconde do Cannavial. Funchal: Typ. Popular, 1884.

272. CANNE, Sucre, Rhum, note de conjonture annuelle de la CCI, Pointe-à

Pitre, Chambre d’Agriculture de la Guadeloupe, et Chambre de Commerce et D’Industrie de Pointe –à-Pitre, Nov. 1993.

Page 20: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

273. CANTOR, S., Patterns of Sweeteners in Sweeteners and Dental

Cariesed, Washington DC, Information Retrieval Inc, 1978, 274. –Patterns of Use in Sweeteners.Issue and Uncertainties National

Academy of Sciences Academy Forum, Fourth of a Series, Washington DC, National Academy of Sciences, 1975.

275. CARDOSO, Isabel Vaz de Freitas Botelho, Itinerários do Açúcar

em Portugal continental no século XVI, VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002,, 237-246.

276. CARLI, Gileno Dé, Evolução do Problema canavieiro fluminense, Rio

de Janeiro, Irmãos Pngetti, 1942. 277. –O Açúcar na Formação Económica do Brasil, Rio de Janeiro, SCP,

1938 278. –Aspectos da Economia Açucareira, Rio de Janeiro, 1942. 279. –Geografia Económica e Social da canna de açúcar no Brasil, Brasil

Açúcareiro, X:2(1937), 200-226. 280. -Geografia económica e Social da cana do açúcar, Rio, ed. Basil

Açucareiro, 1938. 281. -Aspectos Açucareiros de Pernambuco, Rio,IAA 1940. 282. –Alagoas Sinópse Histórica do açúcar, Annuario Açucareiro para

1938, 36-39. 283. –História Contemporânea do Açúcar no Brasil, Rio, IAA, 1940. 284. -Estrutura dos Custos de Produção do Açúcar, Rio, IAA, 1941. 285. -Subsídio ao estudo do Problema das Tabelas de Compra e venda de Cana,

Rio, IAA, 1942. 286. CARMAN, Harold e Peter K Thor, High Fructose Corn Sweeteners

economic Aspects of a Sugar substitute, Berkeley, University of California, 1979.

287. CARR, B.: "Mill Occupatios and Soviets: the Mobilisation of Sugar

Workers in Cuba, 1917-1933". Journal of Latin American Studies, 28/1(1996): 212-34.

288. CARSON, João Monteiro, Primeiro Relatorio apresentado á

Presidência da Bahia Sobre os Melhoramentos da Cultura da Canna e do Fabrico do Assucar, Bahia, 1854.

289. CASANOVA, J.M., El tratado de Reciprocidad y el Azúcar, Cuba

Importadora e IndustrialI, 122(1936) 290. –La Batalla Azucarera de Washington, La Habana, Molina, 1937.

291. CASAS, B., Análisis de la Situación Azucarera, Bohemia, 16(1953).

Page 21: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

292. CASCUDO, Luís da Câmara, Sociologia do Açúcar, Rio de Janeiro, IAA, 1971.

293. CASTAÑEDA DELGADO, Paulino, Pleitos sobre Diesmos de

Azúcar en Santo Domingo y en Canarias, II congreso de Historia canario-Americana, Las Palmas de Gan canria, 1977, 247-272.

294. Catalanes y Valencianos en la Propagación de la Industria

Azucarera, América y la España del Siglo XVI, Madrid, CSIC, 1983, t. III, 305-315.

295. CATTLE Feed From Sugar By-products, Journal of the Agricultural

Society of Trinidad and Tobago, 72 :3(Porto of Spain, 1972), 282-287.

296. CAUNA, Jacques, Au Temps des Isles à Sucre. Histoire d’une Plantation de Saint Domingue au XVIIIe siècle, Paris, Éditions Karthala et ACCT, 1987.

297. CAYRE H.,Vingt ans d'économie betterave-sucre en Europe, Paris,

SEDA - 1967

298. CEBALOS TERESÍ, J., El Problema Azucarero, Madrid, 1914.

299. CELIA BRAVO, Maria, Las Leyes Machete y la Ruptura del Frente Azucarero Tucumano, Daniel Campi (comp.), Estúdios sobre la Industria Azucarera Argentina, vol. I, UNJU/UNT, 1992, 97-138

300. –Cuestión Regional, Azúcar y Crisis Cañera en Tucumán durante la Primera Presidencia de Yrigoyen, Ruralia, 4(Buenos Aires-1993).

301. –Cañeros, Industriales y Mecanismos de Arbitraje en la Década del 20, Población & Sociedad, 1(Tucumán-1993),

302. –El Campesinado Tucumano. De Labradores a Cañeros. De la Diversificación Agrária hacia el Monocultivo, Población & Sociedad, 5 (Tucumán-1997),

303. –Especialización Azucarera, Agua y Politica en Tucumán(1860-1904), Travesía, 1(1998).

304. –El Populismo Radical en Tucumán en la Década del 20. Conflictos Azucareros y Crisi Politica, Actas de las XVI Jornadas de Historia Económica, Asociación de Historia Económica/Univ. Nacional de Quilmes, 1998(em CDROM).

305. – José António Sánchez Román e Daniel Campi, El Proteccionismo Azucarero Cuestionado. Estratégias Empresariales en la Argentina, 1895-1914, Actas de las XVI Jornadas de Historia Económica, Asociación de Historia Económica/Univ. Nacional de Quilmes, 1998(em CDROM).

306. Los Centrales en la Nueva División Politico-Administrativa,

RATAC, 3 :37(La Habana, 1978).

Page 22: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

307. CEPERO BONILLA, Raúl, Azúcar e Abolición. Apuntes para una

Historia Critica del Abolicionismo, Havana, Editorial Cenit, 1948 [reeditado em Havana, Ciências Sociales, 1978 e Barcelona, Crítica 1976].

308. -Política Azucarera (1952-1958), México: Editora Futuro, 1958. 309. – La Conferencia Azucarera de Ginebra, Cuba Socialista, 2:7(Março

1962), 47-62. 310. CERNIC, Barbara, Sugar – Internacional Control of Production and

Preale, Ljubljana, Research Centre For Cooperation With Developing Countries, 1985.

311. CERRO, José Antonio, El Mercado Internacional del Azúcar, México,

CEPLACEA, 1984.

312. CHACÓN REYES, Júlio A., Antecedentes del Azúcar a Granel en Cuba, CubaAzúcar, (Havana, Julho-Agosto), 16-23.

313. CHALMIN, Ph. G., The Important Trends in Sugar Diplomacy

Before 1914, Bill Albert e Adrian Graves, Crisis and Change in the International Sugar Economy 1860-1914, Norwich, ISC Press, 1984, 9-20

314. CHADBOURNE, Thomas L. (Thomas Lincoln), 1871-1938, Cuba

and sugar stabilization, by Thomas L. Chadbourne, [New York? 1931]

315. CHALMIN, T.H., La Estratégia de una Multinacional en el Sector Azucarero Mundial.El Caso de la Tate and Lile 1870-1990, A. Teichova et alia, comps., Empresas Multinacionales, Finanzas, Mercados y Gobiernos en el Siglo XX, Madrid, 1990.

316. CHAMPOMIER, P.A., Statement of Sugar Made in Louisiana,New

Orleans, P.A. Champomier, 1844-60.

317. CHANTEZ, S. e J. Fernández: El fenómeno económico del intensivismo en las zafras azucareras de la década de 1940, Islas, 80 (1985): 74-97.

318. CHAPMAN, Oscar L., México tiene Derecho a un Trato Mejor en

la Ley Azucarera de Estados Unidos, Boletim Azucarero Mexicano, 1956, 16-22.

319. –México Insiste en una Participación Justa de la Cuota, Boletim Azucarero Mexicano, 1955, 12-16.

320. CHAPOMIER, P.A., Statement of the Sugar Crope Made in Louisiana,

N. Orleans, 1843-1859

Page 23: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

321. CHARADÁN LÓPEZ, Fernando, La Industria Azucarera en Cuba, Havana, 1982.

322. — El mercado azucarero. La Habana: Ciencias Sociales, 1987.

323. CHARDÓN, F.: The Low Yields of Sugar Cane in Puerto Rico, Sugar and Azúcar, 58:11(1963): 65-6 y 104-5.

324. CHARNY, François. Le sucre. Paris, Presses Universitaires de

France, 1950. 1965

325. CHARPENTIER, Paul, Le Sucre, Paris, Vue Ch. Dunod, 1889.

326. CHAUDRON JUNOT, De Régime colonial et de Son Influence sur le Commerce, l’industrie et la Marine de la France, suivi d’une lettre Publiée avant la Présentation du Projet de Loi sur les Primes à L’Exportation des Sucres, Paris, 1833.

327. De CHÉLUS, A., Histoire Naturelle Du Cacao et du Sucre. Divisée en

deux Traites qui Contiennent Plusieurs Faits Nouveaux, & Beaucoup d’Observation Également Curieuses & Utiles, Paris, Laurent d’Houry, 1719.

328. CHEZ CHECO, José & Peralta Brito, Rafael, Azúcar, ecomiendas y

otros Ensayos históricos, Santo Domingo, Taller, 1979.

329. CHILD, David Lee, The Culture of the Beet, and Manufacture of Beet Sugar, Boston, Weeks Jordan & Co, 1840.

330. CIORANESCU, A., Thomas Nichols, Mercader de Azúcar, Hispanista

y Hereje, La Laguna, 1963.

331. CLEAVE, T.L., G.D. Campbell, Diabetes, coronary Trombosis and the Saccharine disease, Bristol, 1966.

332. CLELAND, John C., The Superior Advantages to be Derived from the

Culture of Sugar-cane in East-Florida, Charleston, S.S. Miller, 1836.

333. CLINE, Howard, El Episodio Azucarero en Yucatán(1825-1830), Yucatán, História y Economia, I :5(1978).

334. El Club Azucarero de Cuba.Una Organización que se Disuelve,

Cuba Importadora e Industrial, 118(1936)

335. COFFE, Sugar and Cocoa Exchange, Trading Sugar Futures and Options, New York, 1990.

336. COK MÁRQUEZ, Patria, La Introducción de los Ferrocarriles

Portátiles en la Industria Azucarera, 1870-1880, Santiago, 41(1981), 137-

Page 24: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

147.

337. Comerce et plantation dans la Caraïbe, XVIIIe et XIXe siècles: actes du colloque de Bourdeax. Bordeaux: Centre d'Histoire des Espaces Atlantiques, Maison des Pays Ibériques, 992.

338. La Comercialización del Azúcar en Cuba, CubaAzúcar, Julho-

Setembro de 1984, 43-46.

339. Compilación Estadistica Azucarera, La Habana, Instituto Cubano de Estabilización del Azúcar, 1959.

340. CONDE, Jesse C., Gerald M. Best, Sugar Trains. Narrow Gauge Rails

of Hawaii, California, Glenwood, Pub. Felton, 1973

341. CONDE, José, A Cana de Açúcar na Vida Brasileira. Textos Cologidos, Rio de Janeiro, IAA, 1971.

342. CONNELL, Peter, Effects of the New Domestic Sugar Marketing

arrangement, Agricultural and Resources Quarterly, 1(Canberra, 1989).

343. Conférence internationale sur le Regime des Sucres, tenue à Londres (deuxième session, Avril-Mai), 1888. Documents présentés à la Conférence et procès-verbeaux. [n.p. 1888]

344. Conférences Internationales sur le Régime des Sucres, Paris,

Imprimerie Nationale, 1864-1902.

345. CONRAD, Glenn R. e Ray f. Lucas, White Gold. A Brief History of the Louisiana Sugar Industry, 1795-1995, Lafayette, center for Louisiana studies, univ. of Southwestern Louisiana, 1995.

346. Consideraciones Generales sobre el Sistema de Estimulación por los

Resultados Finales de la Producción para las Granjas Cañeras, Havana, Ministério del Azúcar, 1993.

347. Considerações sobre Custo de Transporte de Cana em Caminhões,

Recife, 1971.

348. Considerations Relating to a new Duty Upon Sugar. The Second edition to which is now add a Suplement, Londres, Printed for M. Cooper, 1746(1ª ed. em 1744)

349. Considerations upon the Act of Parliament Whereby a Duty is Laid of

Six Pence Sterling per Gallon of Molasses, and Five Shillings per Hundred on Sugar of Foreign Growth, imported into any of the British Colonies, Shewuing

Page 25: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

some of the Many Inconveniences Necessarily Resultiong from the Operation of Said Act, Boston, Edes and Gill, 1764.

350. CONTI, Viviana e Marcelo Lagos, Ana Teruel, Mano de Obra

Indígena en los Ingenios de Jujuy a Princípios de Siglo, Conflictos y Procesos de la Historia Contemporânea Argentina, 17(Buenos Aires-1988).

351. COONS, G.H., Improvement of the Sugar Beet, Yearbook of

Agriculture, Washington, US dep. Of Agriculture, 1936.

352. Cooperative Sugar Directory and Yearbook, 1981-82, New Delhi, National Federation of cooperative Sugar Factories, 1984.

353. Cooperative Sugar Directory and Yearbook, 1982-83, New Delhi,

National Federation of cooperative Sugar Factories, 1984.

354. CORBEAUX, D., Essai sur l’Art de Cultiver la Canne et d’en extraire le Sucre, Paris, 1781

355. CORDOBÉS, M., El Transporte.Etapa Agroindustrial del Processo

Azucarero Cañero, Cuba Azúcar(Enero-Mar, 1979).

356. CORONEL FEIJOO, Rosario, El Valle Sangriento de los Indigenas de la Coca y el Algodón a la Hacienda Cañera Jesuita 1580-1700, Quito, FLACSO, 1991, Teses.

357. Corporación Exportadora Nacional de Azúcar, Actas, 6 vols, La

Habana, CENA, 1933

358. CORTINA, J.M., El Azúcar y la Nación Cubana, La Habana, El Siglo, 1927

359. –Junta Nacional de Defensa del Azúcar, La Habana, Siglo XX, 1928.

360. COSBIE, W.R., History of the Cuban-American Sugar Company to the First Published Report, N. York, 1956.

361. COSIVA, Germaine, Le Sucre Peut être aussi un Produit de Luxe,

Elle, 29 Mar. 1971, 140-142.

362. COSIO VILLEGAS, Daniel, El Comercio del Azúcar en el Siglo XVI, El Trimestre Económico, 4(México, 1939).

363. Cost of Production in the Sugar Industry, Washington DC., US

Government Printing Press, 1919.

Page 26: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

364. COUTINHO, J. J. de Azevedo, Memória sobre o preço do assucar, Memórias Económicas da Academia Real das Sciencias de Lisboa, t.III, Lisboa, 1791, 381-391.[2º ed. aumentada em 1816]

365. -Memória sobre o preço do assucar, Rio de Janeiro, Instituto do Açúcar e do Álcool, 1946.

366. COUTURE, J. F. Dutrône la, Précies sur la Canne et sur les moyens

d’en extraire le sel Essential (…), Paris, 1790 (2ª ed. 1791) 367. – Compêndio sobre a Canna e sobre os Meios de se lhe Extrahir o Sal

Essencial, ao qual se ajuntão muitas Memórias ao mesmo Respeito, trad. De Frei J. Mariano da Conceição Veloso, Lisboa, Arco do Cego, 1801.

368. Compte-fait de la loi sur les sucres; par l'auteur de La question de la dette

hollandaise mise à la portée des enfants ... Bruxelles, Périchon, 1843.

369. CRAIG, C.C., Mackay, Sugaropolis of Queensland, Victoria Review, 4(2-05-1881), 82-90

370. –The Sugar Industry. A Review, Queensland Review, 1(01-08-1885), 54-64.

371. CRAMER, Marc. Les Sucres et leurs dérivés, ... ; Préf. du Professeur

A[mé] Pictet. Paris: G. Doin, 1927. 372. CREACH, H., Características del Surgimiento y Desarrollo de la

Producción Azucarera y de la Concentración y Centralización de la Actividad Empresarial de la Esclavitud, La Hababa, Política, 1983.

373. CRESPO, Horacio, ed., Historia del Azucar en México, 2 vols.

Mexico: Azucar SA and Fondo de Cultura Economica, 1988 374. -and Enrique Vega Villanueva, Estadisticas Historicas del Azucar en

Mexico, Mexico: Azucar S.A., 1988 375. –Sabine Manigat(eds.), ‘Oro Blanco’ y Capitalismo, Cuernavaca,

Centro de Estudios Históricos de Morelos, 1989. 376. –El Trabajo en los Ingenios Azucareros a fines del Siglo XIX,

NOVELO, V.(coord..), Arqueología de la Industria en México, México, sd., 185-161.

377. –La Industria Azucarera Mexicana y EL Mercado Externo, 875-1910, Crespo, H., e S. Manigat(eds.) ‘Oro Blanco’ y Capitalismo, Cuernavaca, Centro de Estudios Históricos de Morelos, 1989, 301-331.

378. -El Azúcar en el Mercado de la Ciudad de México. 1885-1910, CRESPO, H.(coord..), Morelos.Cinco Siglos de Historia Regional, Cuernavaca, 1984, 188-191

379. CROOKES, William, On the Manufactures of Beet-root Sugar in

England and Ireland, Londres, Green and Co., 1870.

Page 27: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

380. CTA [Comisión Técnica Azucarera]: Informes contables de los diferente ingenios. La Habana,1951.

381. [Cuba] Says Results Good for Cane Diversification, Sugar y Azucar,

95:1(2000), 11-12.

382. CUBANO, A. : El azúcar en Puerto Rico, siglo XIX: fuentes y problemas, América Latina en la Historia Económica. Boletín de Fuentes, 11(1999): 49-58.

383. Cuadros Estadisticos en Relación con los Ingenios y su Zafra en 1925 a

1926, La Habana, CNERE, 1926.

384. CUEVAS, P., Héctor E., 1950- El azúcar se ahogó en la melaza: quinientos años de azúcar Santo Domingo, R.D.: Instituto Tecnológico de Santo Domingo, 1999

385. CUMPER, G., A Modern Jamaican Sugar Estate, Social and

Economic Studies, 3:2(Jamaica, 1954).

386. CURTIN, Philip D., The british Sugar Duties and West Indian Prosperity, Journal of Economic History, 14(954), 157-164.

387. CURTIS, R.A., The Sugar Shield, Australian Geographic Magazine,

XIV:3(1948), 8-15.

388. CUSHING, Robert L, The Beginnings of Sugar Production in Hawai’i, The Hawaiian Journal of History, XIX(1985).

389. DALTON, John E., Sugar. A Case Study of Government Control, N.

Y., The MacMilan Company, 1937.

390. DANILO RODRÍGUEZ, Héctor, Cuba. Impacto de un Proyecto Azucarero, Panorama Económico Latinoamericano, 1:43 (Outubro 1977), 1-6,

391. –Cuba y los Convénios Azucareros, Panorama Económico Latinoamerican, 2:103(Dezembro, 197), 7-14.

392. DANTAS, Orlando Vieira, O Problema Açucareiro de Sergipe,

Aracaju, 1944.

393. DAVID POSADA, Eduardo, Sugar Production in Cuba, Sugar y Azúcar, 78:2(1983), 100-108.

394. –Quince Años de Revolución en la Producción Azucarera, CubaAzúcar, Janeiro-Março 1976, 17-25.

395. –El Bagazo y la Economia del Combustible, ATAC 39 :3(Maio-Junho, 1979), 4-7.

Page 28: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

396. –Caña Azúcar y Alcohol, ATAC, 40:1(Janeiro-Fevereiro 1981), 4-7.

397. DAVIDSON, R.B., The Labour force in the Jamaican Sugar Industry, David Lowenthal e Lambros Comitas(eds.), Work & Family Life. West Indian Perspectives, Garden City, NY, Anchor, 1973, 128-154.

398. DAVIES, J. Merle, The Cuban Church in a Sugar Economy. A Study of

the Economic and Social Basis of the Evangelical Church in Cuba NY, International Missionary Council, 1942.

399. DEERR, Noël, 1874- The history of sugar. London, Chapman and

Hall, 2 vols., 1949-50.

400. DEHAY, Louis Timothée, Les Colonies et la Métropole, le Sucre exotique et le Sucre Indigène. Trésor, Marine, Commerce, Agriculture, Emancipation Commerciale de nos Colonies et Abolition de l’Esclavage, Paris, Hortet et Ozanne, 1839.

401. –Situation Actuelle de la Question des Sucres, Lille, Imprimerie de Leleux, 1842.

402. –Quelques mots à Messieurs les Députés sur le Rachat des Fabriques Considéré comme la seule Solution Possible de la Question des Sucre et le Seul Moyen de Conservation de Cette Industrie Indigène pour l’Avenir de la France, Paris, Împrimerie de Proux et Cie, 1843.

403. DE LA CRUZ, Carlos e., Sindicatos Azucareros y su Percepción

por los Obreros. Estúdio Exploratório de Cuatro Ingenios dominicanos, Estúdios Sociales, 9:7(Santo Domingo-1976), 143-167.

404. DE La PLAZA, Victorino, Exposición contr el Proteccionismo

Exagerado al Azúcar de Producción interna Presentada al H. Congreso de la Nación por los Representatntes de la Liga Agrária, Liga de Defensa Comercial, Liga comercial de la Província de Buenos Aires, Buenos Aires, 1907.

405. DELAVIGNE, J.C., Production of Sugar in the United States,

DeBow’s Review, 5(1848), 144.

406. DEL CASTILHO, José, La Inmigración de Braceros Azucareros en la República dominicana, 1900-1930, Santo Domingo, Centro Dominicano de Investigaciones Antropológicas, 1978.

407. –Problemas Sociales en el Sector Azucarero, La Industria Azucarera y el Desarrollo Dominicano, San Pedro de Macoris. DR., 1980.

408. –Azúcar y Braceros. Historia de un Problema, Inazucar, 6:29(Santo Domingo-1981), 37-48.

409. –The Fomation of the dominican Sugar Industry. From Competition to Monopoly, from a National semiproletariat to a foreign Proletariat(1875-19309, Seminario sobre Problemas de Transición, Santo Domingo, 1982.

Page 29: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

410. DELSON, Roberta M., Sugar Production for the Nineteenth

Century British MArket. Rethinking the Roles of Brazil and the British West Indies, Bill Albert, Adrian Graves, Crisis and Change in the international Sugar Economy 1860-1914, Norwich eng., 1984, 59-80

411. DENIS, Pîerre, Tucumán y el Azúcar, Pierre Denis, l’Argentine

Moderne. Chapitres de Geographie Economique, Buenos Aires, 1916 [reeditado por Daniel Campi, Estudios sobre la Historia de la Industria Azucarera Argentina, II,Tucumán, 1992, 13-30]

412. DENMAN, E., The Sugar Industry and its Requirements,

Queensland Aricultural Journal, V(1899), 110-115.

413. DÉPREZ, André, Discours Prononcé. Discussion de la Loi sur le Régime des Sucres, Paris, Imprimerie des Journaux Officiels, 1891.

414. –Proposition de loi tendant à Modifier la Loi du 5 Aout 1890 sur le Régime des Sucres, Paris, Motteroz, 1891.

415. DERR, Noel, The Present Economic Position of Sugar in India,

Indian Sugar, Dec.1939.

416. DESAI, A. V., Competition Among Sweeteners. Sugar, Gur and Khandsari, Delhi, National council of applied economic Research, 1982.

417. DESCAMPS, Gastón, La Crisis Azucarera y la Ysla de Cuba, Havana,

La Propaganda Literária, 1885.

418. DENSLOW, D.: Sugar Production in Northeastern Brazil and Cuba, 1858-1908, New York y London: Garland, 1987

419. DEVANNY, Jean, Sugar Heaven, Sydney, Modern Publishers, 1936 420. DEVERRE, Christian, Question Sucrière et Réforme Foncière.

L’Évolution de la Guadeloupe depuis la Seconde Guerre Mondiale, Deverre, Christian, dir., Ejeux Fonciers dans les Caraibe, em Amérique centrale et à la Réunion(Plantations et Paysanneries), Paris, Karthala, INRA, 1987., 77-98.

421. DEVÉZE, Michel, Le Commerce du sucre à la Fin du XXVIIIe

siècle. La Concurrance franco-anglaise, Congrès National dês Sociétés Savantes. Actes. Section d’histoire Moderne et Contemporaine, 93(1968), 35-47.

422. DIAZ GARCÍA, Amador, El Azúcar en los Textos Medievales,

Actas del Segundo Seminario internacional. La Caña de Azucar en el Mediterrâneo, Motril 1991, 59-72.

Page 30: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

423. DIÉGUES JÚNIOR, M., População e Açúcar no Nordeste do Brasil, S. Paulo, Ed. Comissão Nacional de Alimentação, 1954.

424. DIEMBICZ, A., Poblamiento Post-Azucarero en Cuba, Economia y

desarroolo

425. DILLEWIJN, E. Van, Botany of Sugar cane, Walthan, 1952.

426. Diplomas Principaes que interessam ao Regímen Saccharino da Madeira, S.l., sd.;

427. DOBBING, John, Sweetness, London, 1987.

428. Documentos concernientes al Juicio de amparo Promovido por Varios

proprietarios del Estado de Morelos contra la Ley de 16 de Diciembre, sobre exportación de Azúcar, México, Imprenta Tipográfica de Ignacio Cumplido, 1877.

429. Documentos para a História do Açúcar, 3 vols, Rio, IAA,

430. DOD, Santiago, Prospective sugar Production in Cuba, The

Louisiana Planter and Sugar Manufacturer, 13 de Mayo 1899.

431. DODDS, H. H., The Production of Sugar. The Story of a Primary Industry, Durban, S.A.S.A., 1940.

432. DOMÍNGUEZ ORTIZ, António, Discurso de Clausura. Aspectos

del Cultivo y Consumo del Azúcar en España, Actas del Sexto Seminario Internacional.Agua Trabajo y Azucar, Motril, 1996, 327-337.

433. OS DONOS das fabricas não matriculados no Sul, 1.°' outorgantes; Wm

Hinton & Sons e José Julio de Lemos, donos das fabricas matriculadas, 2.°• outorgantes; os donos das fabricas não matriculadas do Norte, 3.°' outorgantes. Funchal: Typ. Esperança, 1908.

434. DORRANCE, William H., e Francis S. Morgan, Sugar Islands. The

165 year Story of Sugar in Hawai’i, Honolulu, Putual Publishing, 2001.

435. DOUGLASS, William A., Azúcar Amargo. Vida y Fortuna de los Cortadores de Caña Italianos y Vascos en la Austrália Tropical, Gipuzkoa, Servicio Editorial de la universidad delPaís Vasco, 1996.

436. DOWLING, Reginald Norman, 1881- Sugar beet and Beet Sugar,...

With a foreword by Sir Daniel Hall ... London, Benn, 1928. 437. -Sugar Beet from field to factory, etc. Imprint London: Ernest Benn,

1925.

Page 31: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

438. DRAKE, V.L., Can Sugar By Controlled ?, N.York, Barron’s Weekly, 1931

439. DUBRUNFAUT, Agustin Pierre, Le Sucree dans ses Rapports avec la

CScience, l’Agriculture, l’Industrie, le Commerce, l’Economie Publique et Administrative et. Études Faites Depuis 1866 sur la Question des Sucres, 2 vols. Paris, Gauthier-Villars, 1837-1878.

440. DUFFY, Michael, Soldiers, Sugar and Seapower. The british

Expeditions to the West Indies and the War against Revolutionary France, Oxford, Clarendon Press, 1987

441. EL Dulce en México, Artes de México, XVI:121, México, 1969.

442. DUMIOS Portela, Luis, Algunas Indicaciones sobre Eficientación y

Mantenimiento de los Ingenios Azucareros, Azúcar SA. Primera reuniónPlenaria de la Industria Azucarera Paraestatal, México, 1983, 121-128.

443. DUMOULIN, J.: Azúcar y lucha de clases, 1917. La Habana: Ciencias

Sociales, 1989. 444. –Procedencia Social de los Obreros de un Ingenio Azucarero,

Etnologia y Folklore, 2(1966). 445. –El Primer Desarrollo del Movimiento Obrero y la Formación del

Proletariado en el Sector Azucarero, Cruces 1886-1902, Islas, 48(1974),

446. DUNN, Richard, Sugar and Slaves. The Rise of the Planter class in the Emglish West Indies 1624-1713, Chapel Hill, University of Noprth Carolina Press, 1972.

447. DUPIN, Baron Pierre Charles François, La Verité des faits sur les

Cultures Comparées des Colonies et de la Métropole, et Principalment sur la Question des Sucres, Paris Typographie de Firmin Didot Frères, 1842.

448. - Mémoire adressé par le Conseil des Délégués des Colonies aux Ministres du roi sur la Question des Sucre et sur la Crise Imminent dont elle Menace les Ports et les Colonies, Paris, 1842.

449. DUPONT, Jean Claude, 1934- Le sucre du pays. [Montréal]: Leméac,

c1975. 450. DURÁN Y BORRÁS, Antonio, Derechos de Exportación y Subsídio de

Guerra sobre Azúcares y Mieles, Havana, La Antilla, 1879.

451. DUREAU, Georges, Les Cartels Sucriers. Étude sur l’Organization et les Résultats des Cartels Sucriers en Allemagne & en Autriche, Chermont, Daix Frères, 1902.

452. -De la Fabrication du Sucre de Beterrave. Dans ses Rapports avec l’Agriculture et l’Alimentation Publique, avec des considérations sur la Partie

Page 32: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

Économique et la Législation de Cette Industrie, Paris, Libraire d’Agriculture et d’Horticulture, 1858.

453. –L’Industrie du Sucre depuis 1860(1860-1890), Paris, Chez l’auteur, 1894.

454. DUTRÔNE La Couture, J.F., Précis sur la Canne et sur les moyens

d’en Extraire le sel essential, suivi de plusieurs memoires sur le sucre, sur le vin de canne, sur l’indigo, sur les habitations et sur l’etat actuel de Saint –Domingue, Paris, Duplain Dubuisson Debure Lejay Fils De Senne, 1790(reedições em 1791, 1801).

455. DUUS, Masayo Umezawa, The Japanese conspiracy. The Oahu Sugar

Strike of 1920, Berkeley, Univ, of California, Press, 1999.

456. DYE, Alan, 1958- Cuban sugar in the age of mass production: technology and the economics of the sugar central, 1899-1929 Stanford, Calif.: Stanford University Press, 1998.

457. –Factor Endowments and Contract Choice. Why Were Sugar Supply Contracts Different in Cuba and Hawaii 1900-1929 ?, Advances in Agricultural Economic History, 1(1999).

458. “Privately and Publicly Induced Institutional Change: Observations from Cuban Cane Contracting, 1880-1936.”, en S. Haber, ed. Political Institutions and Economic Growth in Latin America. Stanford: Hoover Inst.,2000: 168-91.

459. - Why Did Cuban Cane Growers Lose Autonomy?, J.H. Coatsworth y A. Tylor, eds. Latin American and the World Economy. Cambridge, Mass.: Harvard Univ., 1998: 113-34.

460. –Producción en Masa del Azúcar Cubano, 1899-1929. Economías de Escala y elección de Técnicas, Revista de História Económica, 11:3(1993), 567-589.

461. DYER, Benjamin Wheeler, 1887- TModern methods of marketing

Cuban raw sugar. How you can lessen business risks by using sugar futures. A booklet for sugar centrals and colonos. Also published in Spanish. New York, Lamborn & Company [c1923]

462. A Dynasty in Sugar: The Roig Estates, Economic Review of Puerto

Rico, 4/5(1939): 15-30 y 77-80.

463. DYRICK, Herbert, The American Sugar Industry, N. Y. 1899.

464. EAST India Sugar, or an Inquiry Respecting the Means of Improving the Quality and Reducing the Cost of Sugar Raised by Free Labour in East Indies. With an Appendix Containing Proofs and Illustrations, Londres, Hatchard and Sons, 1824.

Page 33: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

465. EATON, George E., Canada Sugar and the Commonwealth Caribbean, Caribbean Quarterly, 18:1(Jamaica, 1972), 72-86

466. ECHEVARRÍA, Oscar A., Cuba and the International Sugar

Market, Cuba in Transition, 5(1995), 363-373.

467. Economia Açucareira do Brasil no séc. XIX. Cartas de Felisberto Caldeira Brant Pontes, Marquês de Barbacena, Rio de Janeiro, IAAA, 1976.

468. L’Économie Sucrière Brésilienne. Rapport et la Mission d’Étude du

SNFS, La Sucrerie Française, 116:11-12

469. The Economic Merits of its Petition for an Equitable Sugar Quota in the United States, 1960, 1961.

470. EDEL, Mathew, the Brazilian Sugar Cycle of the Seventeenth

century and the Rise of West Indian competition, Caribbean Studies, 9:1(Avr. 1969), 24-44.

471. EDQUIST, Charles, Capitalism, Socialism and Technology, London,

1985.

472. EICHNER, Alfred S., The Emergence of Oligopoly: Sugar Refining as a case Study, Baltimore, The John Hopkins Univ., 1969.

473. El Azúcar Peruana. Lima: Sanmartí y Cía, Imp., [1945]

474. EL-GAMAL. Mohamed Hassan, Le Problème International du Sucre,

Paris, Libraire Génèrale de Doirt & de Jurisprudence, 1941.

475. ELLIOT, Elaine, 1939- Maple syrup / Elaine Elliot; photographed on location by Julian Beveridge. Halifax, N.S.: Formac Pub. Co. Ltd., 1998

476. ELLIS, Ellen Deboah, An Introduction to the history of a Sugar as a

Commodits, Filadelphia, 1905.

477. ELLIS, Lippert S., The Tariff of Sugar (F. 1933).

478. ELLISON, S. e W.Wallance, Economics and Politics. The Case of Sugar Tariff Reform, Journal of Law and Economics, 38(1995).

479. ELSON, R.E., Sugar Factory Workers and the Emergence of ‘Free

Labour’ in Nineteenth Century, Modern Asian Studies, 20:1(1986)

480. ELY, Roland Taylor, Quando Reinaba su majestad el Azúcar. Estudio Historico-Sociológico de una Tragedia Latinoamericana. El Monocultivo en Cuba. Origen y Evolución del Proceso, B. Aires, Editorial Sudamericana,

Page 34: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1963. (nova edição, La Habana: Nueva Imagen, 2001).

481. Empleo en la Zafra Azucarera Dominicana, Santo Domingo, Secretariado Técnico de la Presidência de la República, 1981.

482. EMPRESAS Assucareiras da África Portuguêsa. A nova Questão Hin-

ton. Resposta das Emprezas Assucareiras da África Portuguesa ao folheto da firma W. Hinton & Sons. Lisboa: Typ. Universal, 1915.

483. Empresas Azucareras que Poseen o Controlan Más de un Ingeio

en Cuba, Anuario Azucarero de Cuba, (1940)

484. Encontro Nacional dos Produtores de Açúcar (9th: 1981: Campos, Brazil) Açúcar e álcool: rumos e tendências / IX Encontro Nacional dos Produtores de Açúcar. Rio de Janeiro: APEC/COPERFLU, 1982.

485. ESCRIBANO, Tâmara, La Industria de la Caña, la Esclavitudy la

Música colonial en Cuba, Rábida, 17, 99-106.

486. ESPINOSA, M., Miguel, Zafra de Ódios, Azúcar Amargo, Puebla, Editorial Univ. Autónoma de Puebla, 1980.

487. Essex and sugar: historic and other connections / by Frank Lewis;

with a foreword by Lord Lyle of Westbourne. London: Phillimore, 1976. 488. Estadísticas Azucareras, 1961, 1963, 1965, 1967, 1969, 1971, 1973,

1974, 1975, 1977, 1979, 1980, 1981-1987. México.

489. Estadísticas Azucareras, 1975-1979, Santo Domingo, Secretaria de Estado de Agricultura, 1980.

490. Estado de la Industria Azucarera em México, El Progreso Mexicano,

III:142, 15-09-1896.

491. Estatutos de la Unión Nacional de Productores de Azúcar’, SA de CV, México, 1938, 1949

492. Estatutos del sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera y

similares de la República Mexicana-CTM, México, Ediciones Claridad, Biblioteca del Trabajador Azucarero, 1936.

493. Estatutos del sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera y

Similares de la República Mexicana-CTM, México, 1981.

494. Estudio sobre el Problema Azucarero y sus Consecuencias en la Economia Cubana, La Habana, 1930.

Page 35: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

495. EVENSON, R.E., J.P.Houck Jr, V.W. Ruttan, Technical Change and Agricultural Trade. Three Examples-Sugar Cane, Bananas and Rice, Raymond Vewrnon, The Technology factor in International Trade, N. York, National Bureau of Economic Research, 1970.

496. EVERAERT, J. G., Marchands flamands a Lisbonne et

l’exportation du sucre de Madère(1480-1530), Actas do I Coloquio Internacional de História da Madeira, Funchal, DRAC, 1989,I, 442-480.

497. –Los Mercados de Azúcar en Flandres(Brujas y Amberes) y su Papel Distribuidor en los Siglos XV-XVI(1480-1580), VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002,203-220.

498. EVANS, William Julian, The Sugar – Planter’s Manual, Londres,

1847.

499. La Exportación de Azúcar y el consumo Interior, El Economista Mexicano, XXXVII:10, 05-12-1903.

500. FABA, Gladis, Movimiento Cañero en Veracruz-Cronologia, México,

CEESTEM-CEHAM, 1981. 501. –Sindicalismo Agrario y Lucha de clases en lso Ingenios. Los Campesinos

Cañeros de Veracruz, México, CEESTEM-CEHAM, 1982, mimeografado.

502. FÁBREGAS GARCÍA, Adela. Producción y comercio de azúcar en el mediterraneo medieval: el ejemplo del reino de Granada. Granada, Ed. Univ, de Granada, 2000.

503. –Formas Cerámicas de Azúcar de la Lonja de Granada, Arqueologia y Territorio Medieval, II(1995), 225-241.

504. –Motril y el azúcar. Comerciantes Italianos y judíos en el Reino de Granada, Granda, 1996.

505. –Una Actividad Productiva en Época Medieval. Estudio de las formas Azucareras halladas en el Albaicin(Granada), Actas del II congresso Peninsular de Arqueologia, Zamora, 2000.

506. –e GARCIA PORRAS, Alberto, Um Aspecto de la Producción Azucarera Marroqui. La Cerámica del azúcar de Chichaoua, Arqueología y Territorio Medieval, 5(1998), 153-174.

507. –Vias de Acceso del Azúcar del Reino de Granada al Mercado Europeo. La Sociedad de los Frutos(siglos Xiv-XV),VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002, 23-54.

508. FABRELLAS, M. Luisa, La Producción de Azúcar en Tenerife,

Revista de Historia Canaria, 100(1952).

509. Facts about sugar. Imprint [n.p., 1902]

Page 36: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

510. FAIRRIE, Geoffrey. Sugar, Liverpool, Fairrie and company limited,

1925.

511. FAO, The Worl Sugar Economy in Figures 1880-1959, Rome, Food and Agriculture Organisation of the United Nations, 1961.

512. FAIRBANKS, George Eduardo, Observações sobre o commércio de

Assucar e o Estado Presente desta industria, Bahia, 1847.

513. FARR, Whitlock & Co, Manual of Sugar Companies, N. York, Farr, Whitlock, 1960.

514. FARRER, Thomas Henry, The Sugar Convention, London, Cassel &

Co, 1899.

515. FAVROT, H.L., Onde Hundred Years of Sugar Making in Louisiana, Harper’s Weekly, 38(1844),755, 758, 760.

516. FAWCETT, Raymond(ed.), Sugar, London, P.R. Gawthorn, sd.

517. FÉ IGLESIAS, del ingenio al central, S. Juan, 1988 518. –Azúcar y crédito Durante la Segunda Mitad del Siglo XIX,

Santiago, 40(1980), 162-187.

519. FERLINI, Vera Lúcia Amaral, A Civilização do Açúcar. Séculos XVI a XVIII, Brasilia, Editora Brasiliense, 1984.

520. –Terra, Trabalho e Poder, S. Paulo, 1988 521. –As Linhas Gerais do Comércio do Açúcar da Bahia no Século

XVII. Preço, Rotas e Mercados, VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002,295-318.

522. FERNANDES, Hamilton, Açúcar e Álcool. Ontem e Hoje, Rio, IAA,

1971.

523. FERNÁNDEZ, M.: Cuba y la economía azucarera mundial. La Habana: Pueblo y Educación, 1988.

524. FERNÁNDEZ, M.I., Contabilidad de Ingenios Azucareros, La Habana,

1948-1949.

525. FERNÁNDEZ, M.J., Manual de Legislación Azucarera, La Habana, 1949.

526. FERNÁNDEZ, R. et alia, Cálculo del Costo de Producción del

Azúcar Crudo. Su perfeccionamiento, RATAC, 43:5(1984).

Page 37: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

527. FERNÁNDEZ FONT, Marcelo. Cuba y la economía azucarera

mundial, Habana: Editorial Pueblo y Educación, 1989, 528. –Perspectivas del Mercado Mundial Azucarero Hasta el Año 2000.

Participación de Cuba, Revista Bimestre Cubana, 78:3(1995), 109-141. 529. – Los Elducorantes Sustitutos del Azúcar, Cuba Economía

Planificada, 3:3(Julho-Setembro 1988), 46-78. 530. FERNÁNDEZ MARTÍN, Raquel, Marili Martín Garcia e Eugénio

Rodrígez Pérez, Cálculo del Costo de Producción del Azúcar Crudo. Su Perfeccionamiento, ATAC, 43:5 (Setembro-Outubro-1984), 23-30.

531. FERNANDEZ DE ULIVARRI, Roberto, KENNING VOSS,

Guillermo, La Producción Azucarera Argentina. Necesidad de su Regulación, Tucumán, INTA, 1966.

532. FERRÁN, J.F.: Las microinversiones y la productividad en la

industria azucarera, Economía y Desarrollo, 14(1972): 209-33.

533. FERRERAS, J.: Biografía de las riquezas de Puerto Rico: riqueza azucarera. San Juan: L. Ferreras, 1902.

534. FEUER, Carl Henry, The Performance of the Cuban Industry, 1981-85,

Cuba’s Socialist Economy Toward the 1990s, edited by A. Zimbalisty. Boulder, Col., Lynne Rienner Publishers, 1987.

535. FIGUEROA, J., Léxico de la Caña de Azúcar en Palmira y la

Cumbre, Theasaurus, XVIII(1963).

536. Financial Measures to Boost Cane Planting, Business TIPS on Cuba, 4:5(1997), 8

537. Financiamento a la Industria Azucarera, Business TIPS on Cuba,

3:1(1996), 32-33.

538. FINCKE, Albrecht. Zucker und Zuckerwaren. Berlin, A.W. Hayn's Erben, 1957.

539. FITZGERALD, J.F., Early Days in the Sugar Industry of

Queensland, Royal Geographical Society of Australia, Queensland Brach, XLIV(1944-45)68-80.

540. FLANDRIN, Jean Louis, El Azúcar en los Libros de Cocina

Franceses del Siglo XIV al Siglo XVIII, Lo Dulce a la Conquista de Europa, Granada, 1994, 195-217.

Page 38: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

541. FLEISCHMAN, R.K., T.N. Tyson, The Interface of Race and Accounting. The Case of Hawaiian Sugar Plantations, 1835-1920., Accounting History, 5:1(2000), 7-32.

542. FLEITAS, Maria Silvia, Desarrollo Regional, Azúcar y Política en

el Noroeste Argentino, Daniel Campi, Jujuy en la Historia. Avance de Investigación, I, S. Salvador de Jujuy, 1993.

543. –El Pensamiento Político y Social de la Elite Azucarera del Noroeste Argentino 1910-1930, Revista de Indias, LVI:206(Madrid-1996)

544. FLETCHER, P., The Sugar Industry of Queensland, London, 1886.

545. FOCK, Thomas, Uber Londoner Zuckersiedereien und deutsche

Arbeitskrafte, Zuckerindustrie Heft 3, 1985, pp. 233-235; Heft 5, 1985. pp. 426-432.

546. FOEX, Gustave. Conférence sur la betterave à sucre donnée à l'-hôtel-

de-ville d'Avignon, le 8 mai, 1875. [Montpellier, Ricateau, Hamelin et Cie., 1875]

547. FOLLETT, Muriel. A drop in the bucket; the story of maple sugar time

on a Vermont farm; photographs by Clifford Scofield and text by Muriel Follett. Brattleboro, Vt., Stephen Daye Press [c1941]

548. FOLLETT, Richard J., 1968- The sugar masters: slavery, economic

development, and modernization on Louisiana sugar plantations, 1820-1860. c1997

549. FORBIN JANSON, Charles–Théodore-Antoine-Palamède-Félix,

Examen Impartial et Solution de Toutes des Questions qui se Rattachent à la Loi des Sucres, Paris, Chez le Normant, 1840.

550. FOREIGN AGRICULTURE CIRCULAR. Sugar, molasses, and honey

/ U.S. Department of Agriculture, Foreign Agricultural Service. Washington, D.C.: The Service, [1982-1986].

551. FOURNIER, Louis Jacques, De l’Exportation Directe des Sucres de

nos Colonies à l’Étranger, Paris, P. Dupont, 1838. 552. –Le Sucre colonial et le Sucre Indigène, Paris, 1839.

553. FOWLER, Elizabeth, Russian Actions in Sugar Emerge, New York

Times, 29 de Novembro de 1974, 63-64.

554. FOX, William Lloyd, Harvey W. Wiley’s Search for American Sugar Self-Sufficiency, Agricultural History, 54:4(1980), 516-526.

Page 39: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

555. Fragen und Antworpen zum Zucker. Informationskreis Mundhugiene und Ernahrungsverhalten, IME, 1979.

556. FRAZER, O.B.: Labor's Status in the Sugar Industry, Facts About

Sugar, 35:2(1940): 12-31.

557. FREITAS, Luiz Alberto de, A Lei Hornung. Em Defesa da Madeira e de Hinton. Lisboa: Germano da Silva, 1915.

558. FREYRE, Gilberto, Casa Grande e Senzala, Rio de Janeiro, 1943 (4ª

ed. A 1ª ed. É de 1934) 559. –Açúcar. Uma Sociologia do doce, com receitas de bolos e doces do

Nordeste do Brasil, S. Paulo, Editora Schwartz Ltda. Companhia das Letras, 1997.

560. –Açúcar. Em Torno da Etnografia, da História e da Sociologia do Doce no nordeste Canavieira do Brasil, Rio, IAA, 1969.

561. –A Presença do Açúcar na Formação Brasileira, Rio de Janeiro, IAA, 1975.

562. FRIEDMANN, Eugenio. Historia del azúcar en el Paraguay,

Asunción, El Arte, 1966.

563. FRIEDMANN, Paul e Abilio Arrascaeta, Por qué secar el Bagazo?, CubaAzúcar(Julho-Setembro 1984), 27-36.

564. FRY, James, Cuba’s Sugar Statistics. How Reliable are they ?, Cuba

Business, 2 :2(London-1988), 8-10. 565. -Sugar. Aspects of a Complex Commodity Market, Washington DC,

World Bank, 1985. 566. –The costs of Production of Sugar and HFCS, FO Licht 1982 Yearbook,

Ratzeburg, Federal Republic of Germany, 1982.

567. FUMA, Sudel. Une colonie, île à sucre: l'économie de La Réunion au XIXe siècle, [Saint-André, Réunion]: Océan éditions, [1989]

568. FUENTE LOMBO, Manuel de la, Brasil. La Cultura de la Caña.

Una Aproximacón desde la Antropologia, Igigea, Revista de la Sección de Geografia e História, 2(1985), 203-208.

569. FUNCH, Peter, Sugarland, N. Y., 1991

570. FUY, James, Sugar – Aspects of a Complex Commodity Market, W.

1985.

571. GALLAGA, Roberto, Azúcar. Tiempos Perdidos, México, El Caballito, 1984.

Page 40: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

572. –La Historia del Trabajo de los Campesinos Cañeros en el Siglo XX, FROST, Elsa C., MEYER, M.C., VÁZQUEZ, J. Z.,El Trabajo y los Trabajadores en la Historia de México, México, 1979, 565-599.

573. GALLOWAY, J. H. The sugar cane industry: an historical geography

from its origins to 1914, Cambridge [England]; New York: Cambridge University Press, 1989.

574. – The Last Years of Slavery on the sugar plantations of northeast Brazil, Hispanic American Historical Review,71:4(1971), 586-605.

575. – Sugar, Kenneth F. Kiple, Kriemhild Conée Ornelas(eds.), The Cambridge World History of Food, vol. I, Cambridge, Cambridge Univ. Press, 200, 437-449.

576. GALVEZ, L. O. e H. Noa, Importância Económica de los

Derivados de la Caña de Azúcar, El Economista,1:1(1985).

577. GANAPATI RAO, S., The Indian Sugar Tariff, Bangalore, Bangalore Press, 1938.

578. GARCIA, A. D., El azúcar en los textos árabes medievales, Actas

del Segundo Seminário Internacional La caña de azúcar en el Mediterrâneo, Motril, 1990, 59-68.

579. GARCÍA, José R., e Nildemia Pérez, Del Bagazo al Papel Periódico,

Juventud Técnica, 246(1988), 18-23.

580. GARCÍA, Tubal, La Industria Azucarera y las Consequencias de su Protección, Buenos Aires, Imprenta Mercantil, 1920.

581. GARCÍA ÁLVAREZ, A. - (1994): Una saga azucarera en torno a dos

siglos, J. Uría, ed., Asturias y Cuba en torno al 98, Barcelona, 1994, 43-55. 582. -Simbiosis ferroviario-azucarera en Cuba, Revista de la Asociación de

Técnicos Azucareros de Cuba, 4(1987): 11-23. 583. –Una Saga Azucarera entre Dos Siglos, J.Uria, ed. Astúrias yCuba en

torno al 98, Barcelona, Labor1994. 584. -Después de la guerra: una república azucarera en auge, A.

Bahamonde, coord.: Cuba y el 98. Monográfico de Studia Historica, 15 (1997): 57-83.

585. - O. Zanetti: La categorización de los ingenios azucareros. Monográfico de Cuadernos de Humanidades, 1 (1972)

586. GARCÍA ANGULO, J., La Burguesia Industrial no Azucarera en

Cuba en el Siglo XX, Islas, 72(1982)

587. GARCÍA ESPINOZA, Alfonso, Renovación Estructural, Objectivos y Programática del Instituto para el Mejoramiento de la Producción de

Page 41: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

Azúcar, Azúcar SA, Primera Reunión Plenária de la Industria Azucarera PosEstatal, México, 1983, 160-173.

588. GARCIA GUERRA, T, La Cuestión Azucarera, Las Palmas,

Tipografia La Verdad, 1892.

589. GARCIA MARCOS, F. J., Índices de Mortandad del léxico cañero en la costa granadina, in Actas del cuarto Seminário Internacional 1492. Lo Dulce a la conquista de Europa, Motril, 1994, 219-254.

590. –e M.V. Mateo Garcia e D. Fuentes González, Índices de Mortandad del Léxico Cañero en la Costa Granadina, Actas del Quarto Seminario Internacional.1492.Lo Dulce a la Conquista de Europa, Motril,1994, 219-254.

591. GARCÍA MARRERO, Agustín, e Georgina Jiménez González, eds.,

Economia de la Empresa Agrícola Cañera, Havana, Editorial Científico Técnica, 1983.

592. GARCÍA MUÑIZ, Humberto, LEE BORGES, José, US Consular

Activism in the Caribbean, 1783-1903, With Special Reference to St. Kitts-Nevis’ Sugar Depression, Labor turmoil and its Proposed Acquisition by the United States, Revista Mexicana del Caribe, 6(1998), 32-79.

593. ─The South Puerto Rico Sugar Co. The History of U.S. Sugar Multinational Corporation in Puerto Rico and Dominican Republic, Ann Arbor: Michigan Univ., 1996.

594. GARCÍA SÁNCHEZ, Expiración, el Azúcar en la Alimentación de

los Andaluses, La Caña de Azúcar en Tiempos de los Grandes Descubrimientos (1450-1550), Actas del Primer Seminário Internacional, Motril, 1989, 209-231.

595. GARCÍA SORIANO, Manuel, El Trabajo de los indios en los

Ingenios Azucareros de Tucumán, Revista de la Junta de Estúdios Históricos de Tucumán, II:2(Tucumán, 1969), 109-129.

596. GARG, M.K., Mini Sugar-Project Proposal and Feasibility Report,

Appropriate Technology development Association, Lucknow, 1979. 597. –Mini Sugar in India, Appropriate Industrial Technology for Sugar,

Unido, N. York, 1980.

598. GARRETT, Lynn, US Import Quota-Exempt Programs for Sugar, Sugar and Sweetener Situation and Outlook Report SSSV21N2, Washington, DC, Economic Research Service, US Dep. Of Agriculture, 1996, 23-29.

599. GATTORNO, F.R., Ley de Retiro Azucarero, La Habana, 1930.

600. GATT and Sugar, Sugar y Azúcar, 89:1(1994), 37-38.

Page 42: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

601. GAYER, A.D., HOMAN, P.T., JAMES, E. K., The Sugar Economy of

Puerto Rico, N. York, Columbia Univ. Press. 1938.

602. GEERLIGS, H. C. Prinsen, The World’s Cane Sugar Industry – Past and Present, Manchester, 1912.

603. –Sugar.Memoranda prepared for the Economic Committee, Geneva, Series of League of NationsPublications, 1929.

604. GEMMILL, Gordon, The World Sugar Economy. An Econometric

Analysis of Production and Policies, Michigan State University, 1976.

605. GEOFFREY, F., Sugar, Liverpool, 1925.

606. GESCHWENDER, James e Rhonda Levine, The Rationalization of sugar Production in havaii 1946-1960. A Dimension of the Struggle, the Hawaiian sugae Industry, Social Problems, 30(Fevereiro de 1981).

607. GIARRACA, Norma e Susana Aparicio, Los Campesinos Cañeros.

Organización y Multiocupación, Cuadernos del Instituto de Ciências Sociales, 3(Buenos Aires-1991)

608. GIESEKER, C. P. La betterave à sucre et le travail des mélasses; essai

d'économie générale, Liège, E. Decq & M. Nierstrasz, 1885.

609. GILLISPIE, Charles Coneston, A Diderot Pictorial Encyclopedia of Trades and industry, New York, 1959, 2 vols.

610. GILMORE, A. B., ed., The Porto Rico Sugar Manual, New Orleans,

1930. 611. –Hawaii Sugar Manual, New Orleans, 1936 612. –Hawaiian Sugar Manual, 1938-39, New Orleans, 1939 613. - Hawaiian Sugar Manual, 1948, New Orleans, 1948

614. GILMORE, John, The Poetics of empire. A Study of James Grainger’s

The Sugar-Cane, London, The Athlone Press, 200.

615. GILMORE'S (1927, 1937, 1941): Manual azucarero de Cuba. La Habana, Gilmore's & Co.

616. GILMORE, A.B.: Puerto Rico Sugar Manual Including Data on

Hispaniola and Virgin Island Mills. New Orleans: Gilmor1938-1941.

617. The Gilmore Louisiana-Florida sugar manual. New Orleans: Hauser American, [1965-]

Page 43: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

618. GIRAUD, A.A., The solutions of the Sugar Question, Queensland Review, I:2(Set.1885)186-187.

619. GIRBAL, Noemí, Estado, Modernización Azucarera y

Comportamiento Empresarial en la Argentina, Daniel Campi, Estudios sobre la Historia de la Industria Azucarera Argentina,I,Tucumán, 1992, 19-60

620. GISBERT, Joseph Antoni, Aportació al coneximent de l’elaboració

del sucre. Les Formes de sucre, Revista Oliva, 1981. 621. –En torno a la Produccion de Azúcar en las Comarcas de la

Safor(Valência) y Marina Alta(Alicante). Siglos. XIV-XIX.Arquitectura y la Evidencia Arqueológica, La Caña de Azúcar en el Mediterrâneo, Granada, 1991, 211-265.

622. GIUFFRIDA, A., La Produzione dello Zuchero in un Opificio della

Piana di Carini nella Seconda Meta del Secolo XV, La Cultura Materiale in Sicília, Palermo, 1980.

623. GIUSTO CORDERO, Juan A., Hacia Otro 98. El ‘Grupo Español’

en Puerto Rico 1890-1930 (azúcar, banca y política), Revista del Centro de Investigaciones Históricas, 10(Rio Pedras-1998),75-124

624. GLICK, Thomas F., Del Este a Oeste. Observaciones sobre la

Difusión del azúcar de Caña en la Edad Media, Afers.Fulls de Recerca i Pensament, 32(1999), 13-17.

625. GNACCARINI, Jose Cesar, A Economia do Açúcar. Processo de

Trabalho e Processo de Acumulação, Boris FAUSTO, editor, História Geral da Civilização Brasielira, III:8. S. Paulo 1975.

626. GODDARD, Robert, The Fall of the Barbados Planter Class. An

Interpretation of the 1980s Crisi in the Barbados Sugar Industry, Agricultural History, 75(2001), 329-345.

627. GODFREY, Matthew C., The Utah-Idaho Sugar Company.

Political and Legal Troubles in the Aftermath of the First World War, Agricultural History, 75:2(2001), 188-216.

628. GODINHO, Vitorino Magalhães, "O açúcar dos arquipélagos

atlânticos", in Os descobrimentos e a economia mundial, vol. IV, Lisboa, pp. 69-93.

629. GODOY, Marcelo, Espaços Canavieiros Regionais e Mercado

Interno-Subsídios para o Estudo da Distribuição Espaciual da Produção e Comércio de Derivados a Cana-de-açúcar na Província de Minas Gerais,

Page 44: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002, 463-508.

630. GOIZUETA-MIMÓ, Félix. Effects of sugar monoculture upon colonial

Cuba -Mimó. 1971. 631. -Azúcar Amargo Cubano. Monocultivo y dependencia económica,

Filadélfia, 1974.[Oviedo Gráfica Summa, 1974) 632. GÓMEZ DÍAZ, Donato, Tendências Económicas y empresariales de

la Producción Azucarera en la Província de Almeria, Siglos XVI-XX, Paralelo 37. Revista de Estúdios Geográficos, 14-15(19929, 69-91.

633. GÓMEZ PÉREZ, Cármen e CAMPI, Daniel, Fuentes para el Estúdio

del Azúcar en Cuba y Tucumán, 1760-1890, Una Aproximación a su Estúdio, Historiografia y Bibliografia Americanistas, 37(1987), 61-117.

634. GONZÁLEZ, Gilberto, Azúcar a Granel en Cuba, CubaAzúcar,

(Havana, Jan.-Mar., 1972), 14-19. 635. –Manual Azucarero de Cuba, La Habana, Ciência y Técnica, 1971.

636. GONZÁLEZ, M.: El azúcar en Cuba y el mercado mundial, Cuba

Importadora e Industrial, 82(1933): 8-9. 637. - El principio de la reciprocidad comercial como principio de la

política exterior de Cuba, Cuba Importadora e Industrial, 104(1934): 7-8. 638. –El Precio del Azúcar en el Mercado Americano, Cuba Importadora e

Industrial, 71(1932). 639. –La Tarifa Americana del Azúcar, Cuba Importadora e Industrial,

716(1932). 640. –La Conferencia Azucarera de Washington, Cuba Importadora e

Industrial, 89(1933). 641. Las Alegadas Causas del Proyectado Impuesto sobre el Azúcar en

los EEUU, Cuba Importadora e Industrial, 131(1937).

642. GONZÁLEZ, Sedeño, M., Un ultimo escalón alcanzado por la plantación comercial azucarera esclavista (1827-1886). La Habana: Ciencias Sociales, 2003.

643. GONZÁLEZ EGUILUZ, Victor, Juan J. García Núñez, Influencia

de las Materias Extrañas de la Caña en el Recobrado, ATAC, 36:1(Janeiro-Fevereiro 1977), 11-21.

644. GONZÁLEZ MUÑIZ, Maria del Carmen, Léxico de la Caña de

Azúcar en Puerto Rico. Estructuración Semántica, Tesis Doctoral, Universidad de Puerto Rico, Rio Piedras, 1989.

Page 45: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

645. GONZÁLEZ TASCÓN, Ignacio y J. Fernández Pérez (1990): “El largo camino hacia occidente de la caña de azúcar”. En: La Agricultura Viajera. Cultivos y Manufacturas de Plantas Industriales y Alimentarias en España y en la América Virreinal. Edición a cargo de Joaquín Fernández Pérez e Iganacio González Tascón. Consejo Superior de Investigaciones Científicas. España.

646. –e Joaquín Fernández Pérez, El Azúcar en el Viejo Mundo.el Impacto en su Elaboración, Actas del Primer Seminario internacional. La Caña de Azúcar en Tiempos de los Grandes Descubrimientos, 1450-1550, Motril, 1990, 99-130.

647. GOPAL, Lallanji, Sugar-Making in ancient Period, Journal Economy

Social History of the Orient, VII:13(1964), 56-71

648. GORZ, J., Handel und Satatistik des Zuchers mit Besonderer Berucksichtigung der Absatzegebiete fur Deutschen Zucker, Berlim, Verlag von Julis Springer, 1885.

649. GOULART, Maurício, Transportes nos Engenhos de Açúcar, Rio de

Janeiro, 1959.

650. GOUVEIA, David Ferreira de, "'O açúcar e a economia madeirense (1420-1550). Produção e acumulação”, in Atlântico, n.º 16, 1988, pp.262-283.

651. -“O açúcar e a economia madeirense (1420-1550). Consumo de excedentes", Islenha, nº. 8 (199l ), pp. 11-22.

652. -"Gente d'engenho (1420-1450)", in Islenha, nº.13, 1993, 81-95 653. -"Açúcar confeitado na Madeira", in Islenha, nº.11, 1992, pp. 35-52. 654. -"Gente d'engenho: africanos (1420-1450)", in Islenha, nº.18, 1996,

8133-153

655. GRAMMONT, Hubert C. de, Historia de las Luchas Sociales en la Zona Cañera de Antencingo, Pare, L., Ensayos sobre sobre el Problema Cañero, México, 1979, 185-262.

656. GRANGIER, Alexandre, A Canna de Assucar na Bahia(Inquerito

sobre a Cultura da Canna e a industria Assucareira no Estado da Bahia-setembro a Dezembro 1925), Rio de Janeiro, 1926.

657. GRANJER, James, The Sugar-Cane. A Poem in Four Books,

CHALMERS, A., The Works of the English Poets, from Chaucer to Cowper, Londres, 1810, 478-511.

658. GRANT, Alison. Bristol and the sugar trade; illustrated from

contemporary sources. Harlow: Longman, 1981.

Page 46: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

659. GRANT, E. B., Beet-root Sugar and Cultivation on the Beet, Boston, Lee and Shepard, 1867.

660. GRAVES, A.A., Pacific Island Labour in the Queensland Sugar

industry 1862-1906, University of Oxford, D. Phil. Thesis, 1979. 661. –Pacific Island Labour and the Reconstruction of the Queensland

Sugar Industry 1862-1906, Conference of the Economic History Society of Australia and New Zeland, Sydney, 1979.

662. GRAVES, A. e RICHARDSON, P., Plantations in the Political

Economy of Richardson, Colonial Sugar Production. Natal and Queensland, 1860-1914, Journal of Southern African Studies, VI:2(1980)241-290.

663. GREGORIO, R., Degli zuccheri siciliani, Opere Scelte, Palermo,

Tipografia di Pietro Pensante, 1845

664. GREEN, William A, British Slave Emancipation. The sugar colonies and the Great Experiment 1830-1865, Oxford, Clarendon Press, 1976.

665. –The planter Class and British West Indian Sugar Production Before and After Emancipation, Economic History Review, 26(1973), 448-463.

666. GREENBERG, Daniel J., The Dictator-ship of the Chimnys. Sugar

Politics and Agrarian unrest in Tucumán, Argentina 1914-1930, PhD, University of Washington, 1985.

667. GREENFIELD, Sidney M., Madeira and the Beginnnings of New

World Sugar Cane Cultivation and Plantation Slavery. A Study in Institution Building, Annals of the New York Academy of Sciences, 292(1977), 536-552.

668. GRIGGS, Peter, Sugar Demand and Consumption in Colonial

Australia 1788-1900, Robert Dare, eds., Food Power and Community. Essays in the History of Food and Drink, Adelaide, Wakefield Press, 1999.

669. GRISSA, Abdessatar, Structure of the Internacional Sugar Market,

Paris, Organization for Economic Cooperation and Development, 1976.

670. GROTKASS, Rudolf E. Zuckerstatistische Tabellen für 1912/13-1927/28; usammengestellt, Magdeburg, Verlagsanstalt für Zuckerindustrie, G.m.b.H., 1928.

671. GUEROULT, Adolphe, De la Question coloniale en 1842. Les Colonies

Françaises et le sucre de Betterave, Paris, 1842.

Page 47: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

672. GUERRA, Flávio, Idos do Velho Açúcar, Recife, 1966.

673. GUERRA, R., Sugar and Slavery in the Caribbean, New Haven, Yale University Press, 1964.

674. GUERRA y SÁNCHEZ, Ramiro, 1880-1970. Azúcar y población en

las Antillas. [Habana] Cultural, S. A., 1944 e 1970. (1ª ed. 1927). 675. –La Industria Azucarera de Cuba. Su Importancia Nacional, su

Organización, Sus Mercados, su Situación Actual, Havana, Cultural SA., 1940.

676. GUICHARNAUD-TOLLIS, M., ed.: Le Sucre dans l'espace caraïbe hispanophone aux XIXe et XXe siècles. París, L'Harmattan, 1999.

677. GUIEN, Scévole, Quelques Observations sur l’Échelle de Tarification

Proposée par la Comisión des Sucres, Paris, Imprimerie de Guiraudet et Jouaust, 1851.

678. GUIRAL-HADZHOSSIF, J., Le Sucre à Valence aux (Xè et XVIè

Siècles), Manger et Boire au Moyen Age, I(Nice, 1984), 119-129. 679. –La Diffusion et la Production de la canne à Sucre(XIIIè- XVIè

siècles), Anuario de Estudios Medievales, 24(1994), 225-245.

680. GUSTAFSSON; Bengt E., Sugar and Dental Caries. The Vipeholm Dental Caries Study, Stockolm, 1954.

681. GUTIÉRREZ, G.: El problema económico del azúcar: sus causas y sus

posibles soluciones, La Habana: Molina, 1931.

682. GUTIÉRREZ, V.: El problema mundial del azúcar, Madrid, Castro, 1936.

683. –The World Sugar Problem 1926-1935, London, 1935. 684. -Estudio de los problemas azucareros. La Habana, 1944. 685. -La intervención del Estado cubano en la industria azucarera. Madrid,

1952.

686. GUTIÉRREZ VALLADÓN, Viriato. Estudios sobre problemas azucareros; un quinquenio trascendental para nuestra industria básica: 1939-1944. [Habana, Imprenta F. Solana y cía., 1944]

687. GUTLEBEN, Dan. The sugar tramp, 1963; Ohio, M.S.G., Indiana,

Illinois. Walnut Creek, Calif., Printed by Mimeo-Type Corp. [1963] 688. GUY, Donna J. Argentine sugar politics: Tucumán and the Generation

of Eighty. Tempe, Ariz.: Center for Latin American Studies, Arizona State University, 1980 [com versão em Castelhano de 1981)

Page 48: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

689. –La Politica Azucarera Tucumana y la Generación del Ochenta, Desarrollo Económico, 16:64(Buenos Aires-1977)

690. –Politica Azucarera Argentina.Tucumán y la generación del ochenta, Tucumán, 1911.

691. –Politics and the sugar Industry in Tucumán, Agentina 1870-1900, PHD, Indiana Universuty, 1973.

692. –El Azúcar y la Política de Recursos Naturales. El Estado Argentino y las Províncias del Noroeste, 1870-1930, Daniel Campi, Estúdios sobre la Indústria Azucarera Argentina, vol.II, Tucumán, 1992, 31-50.

693. –Tucumán sugar Politics and the Generation of Eighty, The Américas, 32:4(Spring 1976), 566-584.

694. GUYOT, Y. Le sucre, Collection Cyclope, Paris, Economica, 1992

695. HAGELBERG, G. B., The Caribbean Sugar Industries. Contraints and

Opportunities. New Haven: Yale Univ. Press., 1974 696. -Some Current Questions of Sugar Policy and Implementation in

Barbados, Central Bank of Barbados Economic Review, Vol. XII, No. 1, June 1985, pp. 23-30.

697. -Sugar in the Caribbean: Turning Sunshine into Money (Washington, D.C.: The Wilson Center, 1985

698. -Sugar in the Caribbean: Turning Sunshine into Money, S. Mintz, Caribbean contours, Baltimore, 1985, 85-126[ e em Martin Weinstein, Revolutionary Cuba in the World Area, Philadelphia, 1979, 31-50]

699. –Cuba’s Sugar Policy, Irving Louis Horowitz, Cuban communism, New Brunswick, 1987.

700. -International Sugar Agreements 1864-1977, FO Licht’s International Sugar Report, Ratzburg, 1977, 5-10.

701. –Problem in Devising new Sugar Policies, Zeitschrift fur die Zuckerindustrie, 23:6(Berlim, 1973), 332-336

702. HALEY, Stephen L., US and World Sugar and HFCS Production

Costs 1989-1990/1994-1995, Sugar and Sweetener Situation and Outlook Report SSS-223, Washington DC, Economic Research Service, US Dep. Of Agriculture, 1998, 11-16.

703. HALL, Douglas, Incalculability as a Feature of sugar Production

during the Eighteenth Century, Social and Economic Studies, 10:3(1961), 305-318.

704. HALL, G.M.: Social Control in Slave Plantation Societies. A Comparison

of St. Domingue and Cuba. Baltimore: John Hopkins Univ. Press., 1971

Page 49: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

705. HALL, Michael R., 1960- Sugar and power in the Dominican Republic: Eisenhower, Kennedy, and the Trujillos. Westport, Conn.: Greenwood Press, 2000.

706. HALLEMA, A. Van biet tot suiker; J.P. van Rossum als

suikerindustrieel, koopman en organisator ... Baarn, Schuyt [1948] 707. HAMILTON, Fernandes, Açúcar e Alcool-Ontem e Hoje, Rio de

Janeiro, GB, MIC, 1971

708. HAMMING, Michael, Roger Conway, Hosein Shapouri e John Yanagida, The Effects of Shifts in Supply on the world Sugar Market, Agricultural Economics Research, 34(1982), 12-18.

709. HAMON, Amédée, Des Colonies et de la Législation sur les Sucres,

Paris, Joubert Libraite-Editeur, 1839.

710. HARBRON, John D., Cuba’s Bagasse Success, Pulp and Paper International, 1:2(Fevereiro 1959), 38-42.

711. HARMAN, John W. Sugar program: impact on sweetener users and

producers: [statement of] John W. Harman, Director, Food and Agriculture Issues, Resources, Community, and Economic Development Division, before the House Committee on Agriculture, Subcommittee on Risk Management and Specialty Crops, United States Senate / United States General Accounting Office[Washington, D.C.] : The Office ; Gaithersburg, MD (P.O. Box 6015, Gaithersburg 20884-6015) : The Office [distributor, 1995]

712. HARMSEN, Jolien, 1966- Sugar, slavery and settlement: a social

history of Vieux Fort, St. Lucia, from the Amerindians to the present. St. Lucia: Saint Lucia National Trust, 1999.

713. HARRIS, Franklin Stewart, 1884-1960. The sugar-beet in America,

New York, The Macmillan company [c1919]

714. HARRIS, Simon, Current Issues in the World Sugar Economy, Food Policy, 12:2(Maio 1987), 127-145.

715. –The Effect of Governmental Actions on the World sugar Market, with Particular reference to the EEC and ISA, Proceedings of conference on International Policy and Legislation on sweeteners and Alcohol, London, World Sugar Journal, 1981.

716. – e Ian Smith, World Sugar Markets in a State of Flux, London, Trade Policy Research Center, Agricultural Trade Papers no.4, 1973.

717. –e Stefan Tangermann, A Review of the EC Sugar Regime, MARKS, Stephen V., e Keith E. Maskus, editors, The Economics and

Page 50: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

Politics of world Sugar Policies, Ann Arbor, the university of Michigan Press, 1993, 109-133.

718. HARRISON, Michelle, 1968- King sugar: Jamaica, the Caribbean and

the world sugar economy / Michelle Harrison London: Latin America Bureau, 2001.

719. HAVEMEYER, THEODORE A., Letters to Hons, J. R. Tucker and

Jas.G. Carlisle, on Matters Touching the Sugar Tariff, Washington, The Globe Printing and Publishing House, 1880.

720. HAVRINCOURT (marquis de), La question des sucres, Paris 1864,

46 pages

721. Hawaiian Sugar Manual 1965, Hawai’i, HSPA, 1965

722. Hawaiian Sugar Manual 1972, Hawai’i, HSPA, 1972

723. Hawaiian Sugar Manual 1985, Hawai’i, HSPA, 1986

724. Hawaiian Sugar Manual 1987, Hawai’i, HSPA, 1987

725. Hawaiian Sugar Manual 1991, Hawai’i, HSPA, 1991

726. Hawaiian Sugar Manual 1992, Hawai’i, HSPA, 1992

727. Hawaiian Sugar Manual 1993-94, Hawai’i, HSPA, 1994

728. Hawaiian Sugar Manual 1995, Hawai’i, HSPA, 1995

729. Hawaiian Sugar Planters’Association, Anual Report 1995, Hawai’i, HSPA, 1996

730. HEAD, J. F., State, Capital and Migrant Labour in Zambésia,

Mozambique. A Study of the Labour force of Sena sugar estates Limited, PhD thesis, Unversity of Drham, 1980.

731. HÉLOT, Jules. Le sucre de betterave en France de 1800 à 1900. Culture

de Beterrave-legislation-technologie Cambrai F.& P. Deligne, 1900. 732. –Histoire Centennale du Sucre de Beterrave. Album Ilustré des

Reproductions de Documents Extraits de la Callection de M. Jules Hélot. Édité en Commémoration du Centenaire de la Fabrication du Sucre Indigène par le Syndicat des Fabricants de Sucre de France, Paris, Héliotypie Fortier et Marotte, 1912.

733. HELPI, E. : Economía y sociedad: estudio de la economía azucarera de

Page 51: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

Puerto Rico del siglo XVI. Tesis doctoral, Sevilla: Universidad de Sevilla. 1994

734. HEMPRICH, Max Rudolf, 1897- Die Nebenprodukte des

Zuckerrübenbaues und ihre rationelle Verwertung ... von Max Hemprich. 1927.

735. HENNINGER, Kurt, England Versorgung mit Zucker seit Aufkommen

der Kontinental-europaischen Ruberzuckerindustrie, Berlim, Winckelmann & Sohne, 1926

736. HENRICH, Brunner, Cuban Sugar Polity from 1963 to 1970,

Pittsburgh, 1977.

737. HENRIQUES, Isabel Castro, O Ciclo do Açúcar em São Tomé nos séculos XV e XVI, Portugal no Mundo (dir. Luís de Albuquerque), I, Lisboa, Alfa, 1985, 264-280.

738. HENRIQUES, João Maria, A Caixa de Açúcar, Das Artes e da

História da Madeira, 4, Funchal, 1950, 28-29

739. HENRY, Yves, Conditions Techniques et financières dela Production de sucre aux Phillipines, Hanoi, 1981.

740. HERBST, Otto, 1902- Der Magdeburger Zuckerhandel; ein beitrag zur

wirtschaftsgeschichte ... [1930?]

741. HERMES JÚNIOR, João Severiano da Fonseca, O Assucar como Factor Importante da Riqueza Pública do Brasil, Rio de Janeiro, 1922.

742. HERNÁNDEZ, Jesús, Estudios sobre Economías de Escala en

Ingenios de Crudos, Economia y Desarrollo, 23(1974), 95-111.

743. HERNÁNDEZ, Maria Teresa, Guillermo Moya Castro e Humberto Cuellar Fariñas, Estimación de Perdidas de Azúcar por Atraso de la Caña, ATAC 44:3 (Maio-Junho 1985), 12-17.

744. HERRERA, MACHADO, Juan, Principales Objetivos de la

Estrategia General del Desarrollo Azucarero, ATAC 45:4(Julho-Agosto 1986), 8-15.

745. HERNANDEZ PALOMO, José Jesús, el Aguardiente de Caña en

México, 1724-1810, Sevilla, Escuela de Estúdios Hispanoamericanos, Sevilla, 1974.

Page 52: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

746. HERZOG, Wilhelm. Monographie der Zuckerrübe ... Hamburg, L. Voss, 1899.

747. HESCH, Rolf, New Bagasse Particle Board Plant Being Erected in

Trinidad, Sugar u Azúcar, 66:10(N.York, 1971), 86-88.

748. HESSE, Alexander-André, l’Industrie sucrière en France et les premières tentatives de Législation Internationale (1864-1877), Paris, V. Girad et E. Brière, 1909.

749. HESTON, Thomas J., Sweet Subsidy: The Economic and Diplomatic

Effects of the U.S. Sugar Acts 1934-1974, New York: Garland Publishers, 1987.

750. HI-CHUN PARK, Zuckerexport aus Indien, Seminararbeit an der

Universitat Zurich, 1978.

751. HIGGINS, Mathew Jamees, Is Cheap Sugar The Triumph of Free Trade ¿ A Setter to the Rigt Hon. Lord John Russel, &&& By Jacob Omnium, London, James Ridway, 1847.

752. HIGMAN, B.W., The Sugar Revolution, Economic History Review,

53:2(2000), 213-236.

753. HIMES, Joshua, Cuban Development and the Sugar Economy. The Effects on Cuban Development of Changing International Economic Relations, Cuba in Transition, 3(Miami-1993), 329-336.

754. HINES, C. W., Kinds of Sugar and How Made in the Philippines,

The Louisiana Planter and Sugar Manufacturer, 55(1915), 300-302

755. von HIRSCHMULLER, H., DELAVIER, H.J., Zucker in Rotchina, Zeitschrift fur die Zuckerindustrie, 92(1967), 512-527.

756. Histoire centennale du sucre de betterave: album illustré des

reproductions de documents extraits de la collection de M. Jules Hélot / édité en commémoration du centenaire de la fabrication du sucre indigène par le Syndicat des fabricants de sucre de France. Paris: Comédit, c1993.

757. Historia del azúcar en México / dirección, Horacio Crespo; Sergio

Reyes Retana ... [et al.]. México, D.F.: Azúcar: Fondo de Cultura Económica, 1988-

758. HITSCHMAN, J.H.: U.S. Control over Sugar Cuban Production,

1898-1902. Journal of Inter-American Studies and Affairs, 12(1970): 212-37.

Page 53: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

759. HODSON, R.Charles Jr, US Sugar Policy Since the 1930’s, Green Fields. Two Hundred Years of Louisiana Sugar, Lafayette, center for Louisiana Studies, univ. Of Southwestern Louisiana, 1980.

760. HOERNEL, R. B., Sugar and Social Change in Oriente, Cuba 1898-

1946, Journal of Latin American Studies, 8:2(1976). 761. –Compararison of Sugar and Social Change in Puerto Rico and Oriente,

Ann Arbor, Michigan Univ., 1977.

762. HOISCHEN, Josef, 1898- Wandlungen der deutschen zuckerwirtschaft gegenüber der vorkriegszeit ... Von dipl. volkswirt Josef Hoischen ... Bottrop i.W., W. Postberg, 1934.

763. HOFF, Frederic e Max Lawrence, Implications of World Sugar

Markets, Policies and Production Costs for US Sugar, Washington DC, GPO, 1985.

764. HONIG, Pieter, Principles of Sugar Technology, 3 vols. Amesterdan,

1953-63.

765. HOISCHEN, Josef, 1898- Wandlungen der deutschen zuckerwirtschaft gegenüber der vorkriegszeit ... Von dipl. volkswirt Josef Hoischen ... Bottrop i.W., W. Postberg, 1934.

766. HOERNEL, Robert, Sugar and Social Change in Oriente, Cuba,

1898-1946, Journal of Latin American Studies, 8(1976), 215-249.

767. HOOPER, C. A., e alia, Report of the Commision of enquiry into Unrest on Sugar Estates in Mauritius, 1937, Port Louis, 1938.

768. HOPKINS, J., The Sugar Economy of Spain, Londres, International

Sugar Council, 1959.

769. HOWELL, Roland Boatner, Louisiana sugar Plantatios, Mardi Grãs and Huey P. Long. Reminiscences, Baton Rouge, Claitor’s Publishing Division, 1969.

770. HUANG, Yum-Men, LIU, Shu-Kai, Sugar in Ancient China, Sugar

Journal, 46:4(1983), 19-22[com sumário em Sugar y Azucar, 79:6(1983), 29]

771. HUBBARD, Vicent K., Swords, Ships & Sugar. History of Nevis to 1900, Oregon, Premiere Editions International Inc., 1996.

772. HUBBARD, William F. (William Fairchild), 1876-1905. Maple sugar

and sirup. Washington: U.S. Dept. of Agriculture, 1906.

Page 54: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

773. HUERTA, Maria Teresa, Empresarios del Azúcar en el Siglo XIX, México, INAH, 1993.

774. –Isidoro de la Torre. El Caso de Um Empresário Azucarero. 1844-1881, Cardoso, C. f.S., Coord., Formación y Desarrollo de la Burguesia en México. Siglo XIX, México, Siglo XXI Editores, 1981, 164-187

775. HUGILL, J.A.C.(ed.), Sugar, London, Cosmo Publications, 1949.

776. HUSTON, H. A. (Henry Augustus), 1858- The sugar beet in Indiana.

Lafayette, Ind.: Purdue University Agricultural Experiment Station, 1898. 1899.

777. HYDE, James F.C:, The Chinese Sugar-cane; its History, mode of

Culture, Manufacture of the Sugar etc. With Reports of its Success on Different Portions of the United States. && Letters from Distinguished men. Boston, Published by john P. Jewett & Company, 1857.

778. IBÁÑEZ, Francisco Feliciano, Observaciones sobre la Utilidad y

Conveniência del Estabelecimiento en esta Isla de Grandes Ingenios Centrales para Salvar Nuestra Agricultura e Industria Azucarera por el Aumento de la Producción y Disminución de Gastos; y Bases para la Formación de una Compañia para la Fácil Realización de este Objecto, Havana, Imprenta y Lit. Obispo 27, 1880,

779. –Contestación a las Objeciones que se han Presentado al Proyecto para la Creación de Grandes Ingenios Centrales y Aclaración de las Dudas Formuladas sobre este Proyecto com nuevas Demonstraciones de la Facilidad de su Ejecución, Havana, Imprenta El Sol, 1889.

780. – Proyecto para la Creación por el Gobierno de la Nación de cincuenta Ingenios Centrales, con empleo Exclusivo de Trabajadores librés, presentado al Excmo. S. Marquês de Peña Plata, Gobernador Gral de la Isla por el Conde de Ibáñez, Havana, Imprenta y Litografia El Sol, 1881.

781. – Historia de un Pagaré. Recopilación de vários Artículos Publicados en El Avisador Comercial y Boletin Comercial de esta Ciudad, Correspondiente a los dias 8,9,10,11,12,14,15,16 y 17 de Septiembre, com motivo de un juicio ejecutivo seguido por Don Pelayo Garcia contra El Conde de Ibáñez en Cobro de un Pagaré de $5000 oro, Havana, Tipografia La Universal, 1885

782. IGATÚA, Gabriela, Francis Mestries, El Movimiento Cañero en

Veracruz a Princípios de los Setenta, Paré, L., El Estado…, México, 1987, 87-165.

783. IGLESIAS, F.: Del ingenio al Central. San Juan de Puerto Rico,

Universidad de Puerto Rico,1998 784. -Azúcar y crédito durante la segunda mitad del siglo XIX. Santiago,

40 (1980): 213-41.

785. IGNACIO ECHEGANGEN, José, Fabricación de Azúcar, 1827.

Page 55: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

786. INDIAN Sugar Yearbook 1978-1979, Delhi, Indian Sugar Mills

Association.

787. La Industria de Los Derivados de Caña de Azúcar, La Habana, Científico-Técnica, 1986.

788. INÊS, Artur. Um bôdo Indecoroso. (A burla do açúcar). Lisboa: Edi-

torial Republica, 1933. 789. Informe de la Comisión nombrada por la Junta de Agricultura, Industria

y Comercio de Matanzas, sobre Colonización Blanca y División del Trabajo en Nuestros Ingenios pedido por El Exmo Consejo de Administración, Matanzas, Imprenta de la Aurora del Yumuri, 1864.

790. Informe General de los Trabajos Dearollados por El Comité Ejecutivo de

la Federación Nacional de Trabajadores de las Industrias Azucarera, Alcoholera y Similares, abarcando el Periodo de su Representación desde el 4 de Octubre de 1932 en que fue Electo, hasta el 28 del actual, fecha en que se inaugura la convención en que se Hará Entrega a la Nueva Representación que Salga Electa, México, 1934.

791. IÑIGO CARRERA, Nicolás, Las Modalidades de la Coacción en el

Proceso de Génesis y Formación del Proletariado para la Industria Azucarera del Nordeste Argentino 1870-1940, Daniel Campi, Estudios sobre la Historia de la Industria Azucarera Argentina, vol. II, Tucumán, 1992, 113-141.

792. INOA, Orlando, Azúcar: árabes, cocolos y haitianos, Santo Domingo:

Cole: FLACSO, 1999.

793. The International Sugar Council, The World Sugar Economy. Structure and Policies, London, 1963

794. INTERNACIONAL SUGAR COUNCIL, The World’s Sugar Econoy:

Strcture and Policies, London, Brown Wright and Tuscott, 1963. 795. –Sugar Year Book, London, ISO, 1949-1988. 796. –The World Sugar Economy Stucture and Policies, Vol.I, National

Sugar Economies and Policies. Central and South America, London, ISO, 1982

797. International Report. Cuba Decentralizes its Sugar Industry, Sugar

y Azúcar, 92:10(1997).

798. IVES, Ralph, John Hurley, United states Sugar Policy. An analyzis, Washington DC, US Government Pinting Office, 1988.

Page 56: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

799. JABARA, Cathy, Effects of Sugar Price Policy on US Imports of Processed Sugar-containing Foods, Agricultural Economics, 3(1989), 131-146.

800. - e Alberto Valdês, World Sugar Policies and developing countries, MARKS, Stephen V., e Keith E. Maskus, editors, The Economics and Politics of world Sugar Policies, Ann Arbor, the university of Michigan Press, 1993, 135-161.

801. JAMES, A. : Banes: imperialismo y nación en una plantación azucarera.

La Habana: Ciencias Sociales,1976.

802. JANES, Emanuel, A Casa Hinton, o Açúcar e o Re-hau-hau, VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002, 599-614.

803. JANSSENS, Anne e Arnould de Charette, L’Orfevrie et le Sucre du

XVIIe au Xxe siécle en France et en Belgique, sl., 1995.

804. Japón mercado abierto del Azúcar, Cuba Economica e Financiera, 138(1937).

805. JEEVES, A., Sugar and gold in the making of the South African

labour system: the crisis of supply on the Zululand sugar estates, 1906-1939, South African Journal of Economic History, 7:2 (1992), pp. 7-33.

806. JENKINS, G. H., Introduction to Cane Sugar Technology,

Amesterdam, 1966.

807. JENKS, Leland Hamilton, b. 1892., Our Cuban colony, a study in sugar, New York: Vanguard Press, [1928]

808. JESSE, Edward, Beet Sugar Supply Response in the United States, US

Department of Agriculture, 1977. 809. –e Glenn A. Zepp, Sugar Policy Options for the United States, US

Department of Agriculture, 1977.

810. JESUS, Quirino de, A Questão Saccharina da Madeira, Lisboa, Typografia A Editora, 1910,

811. –A Nova Questão Hinton, Lisboa, Editado por Germano da Silva, 1915.

812. JIMÉNEZ, Juan Bautista, El Ingenio. Segunda parte de las ‘Aventuras

de un Mayoral’. Caña de Azúcar, su Cultivo, su Producción. Etc, etc, Havana, M. Alorda, 1883.

Page 57: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

813. JOÃO Augusto d'Ornellas e a Nova Fabrica do Assucar, Funchal: Typ. Variedades, 1871.

814. JODIDI, Samuel Leo, b. 1867. The sugar beet and beet sugar, PH.D.

[Chicago, Beet Sugar Gazette Company, c1911]

815. JOERISSEN, Peter, Rita Wagner, eds., Susses Theinland.Zur Kulturgeschichte des Zuckers, Bonn, Bouvier Verlag, 1998.

816. JOHNSON, Harry G., Sugar Protectionism and the Export

Earnings of Lessdeveloped countries. Variations on a Theme by R. H. Snape, Economica, 33(19669, 34-42.

817. JOLLIVET, Adolphe, Question des Sucres, Paris, Imprimerie d’Ad.

Blondeau, 1841. 818. –Question des Sucres, Paris, Imprimerie de Bruneau, 1843(ed.

ampliada) 819. –Question des Sucres dans la Chambre des Communes d’Angleterre. Du

Travail libre et du travail forcé. Leur Influence sur la Production Coloniale, Paris, Imprimerie d’Ad. Blondeau, 1841.

820. JOSHI, P.C., The Sugar Cycle. A Diagnosis, Delhi, Indian Statistical

Institute, Planning Unit, 1972.

821. JOSLING, Tim The Place of Sugar in Regional and Multilateral Trade Negotiations, Sweetener Markets in the Twenty-First Century Conference, Miami, 1999.

822. JUNGMANN, Fernando, O Direito da Agro-Industria Açucareira, s.

Paulo, RT.Editora, 1971.

823. KAHN, Allen Ray. Sugar a popular treatise, Los Angeles, Calif., U.S. Sugar Publications Co., 1921

824. KANTOWSKY, Detlef, Zucker aus Benares Zur Ausbreitung Sussen

Lebens am Beispiel von Mauritius, Konstanz, Detlef Kantowsky, 2002.

825. KEATING, T. de, A Practical Treatise on the Cultivation of the Sugar cane and the Manufacture of Sugar Adapted to New South Wales and other Australian colonies, Sydney, 1865.

826. KERVEGANT, D., Rhums et Eaux-de-vie de Canne, Vannes, éd. Du

Golfe, 1946.

827. KHAN, Mohammed Arif, 1943- Non-wage benefits in the sugar industry of Uttar Pradesh. [Aligarh] 1971.

Page 58: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

828. KHUNE, Rosa, El Azúcar.Usos Dietéticos y famacéuticos según los Médicos árabes Medievales, 1492. Lo Dulce a la Conquista de Europa, Granada, 1994, 41-63.

829. -Le Sucre et le Doux Dans l’Alimentation d’Al-Andalus, Médievales, 33(1997), 55-67.

830. KIEFFER, F., Ist Zucker Gesund, Harmlos oder Gefahrlich?, Dental

revue, Sonderdruck, 1980. 831. –e M. Steiger, Kindernahrmittel ohne Saccharose-Zusatz, Wander AG,

Bern, 1981.

832. King Cane the story of sugar in Hawaii, by John W. Vadercook. New York, London, Harper & Brothers, 1939.

833. King sugar and the New World; the story of the great sugar debate.

[Kingston, Jamaica, New World Group] 1968.

834. KLATT, Werner, Dr. The world sugar economy. Copenhagen, International Union of Food and Drink Workers' Associations, 1954.

835. KLEIN, August. Die Zucker-Strontian-Patente dargestellt aus dem

Gesichtspunkte einer Abänderung der deutschen Patent-Gesetz-gebung nebst Gesetzentwurf mit Begründung. Jena: G. Neuenhahn, 1887.

836. KNIGHT, G. R., Gully-Coolies, Weed-Women and Snijvolk. The

Sugar Industry Workers of North Java in the Early Twentienth Century, Modern Asian Studies, .

837. –The Java Sugar Industry as a Capitalist Plantation. A Reappraisal, Journal of Peasant Studies, 19:3-4(1992).

838. –Sugar, Peasants and Proletarians. Colonial Southeastern Asia 1830-1940, Critique of Anthropology, 9:2(1990)

839. -Narratives of Colonialism. Sugar, Java and the Dutch, N. York, Nova Science Publishers, 2000.

840. -Jamaican Migrants ant the Cuban Sugar Industry, 1900-1934, M. Moreno Fraginals et al., eds Between Slavery and Free Labor: The Spanish-Sepeakings Caribbean in the Nineteenth Century. Baltimore: John Hopinks Univ. Press, 1985, 113-134.

841. –Sugar and Society in the Caribbean, 1492-1970, VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002, 253-274.

842. KNUSEL,H., Der Internationale Zuckermarkt, Semesterarbeit an der

Universitat Zurich, 1972.

843. KNUTH, R., Die Gegenwartige Weltmarktslage fur Zucker und der Gedanke einer Neven Zuckerkonvention, Diss. University of Rostock, 1928,

Page 59: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

844. KOEHL, Jean-Luc, Le sucre, Paris: Economica, c1992.

845. KOESTER, Ulrich Peter Michael Schmitz, The EC Sugar Market Policy and Developing Countries, European Review of Agricultural Economics, 9(1982), 183-204.

846. KONINGSBERGER, V. j., De Europese Suikerrietcultuur en

Suikerfabricage, C.J.J. van hall e C. van de Koppel, eds., De Landbouw in de Indische Archipel, Gravenhage, 1948.

847. KRAUSE, Herbert, 1897- Die methoden der modernen

zuckerbesteuerung im in- und auslande. ... Berlin, Druckerei des Studentenwerks, 1930.

848. KRÜGER, Wilhelm, ed. Berichte der versuchsstation für zuckerrohr in

West-Java, Kagok-Tegal (Java) Dresden, Schönfeld, 1890. 849. – Zuckerrohr und seine Kultur, Magdeburg/Wien, Schallehn&

Wollbruck, 1899.

850. KÜPPER, Franz. Zuckerrübe und bodenständige futterwirtschaft, Berlin, Reichsnährstand verlags-ges. m.b.h. [1937]

851. La cãna de azucar, el azucar y sus nuevos derivados y aplicaciones. La

Sugar research fundation [sic] abre oportunidades a los investigadores. Preambulo por Jose Lopez Fernandez. Habana, Banco continental americano [1945]

852. La situacion actual del azucar y los gravemenes que la afectan, 1933.

Lima, Libreria e impr. Gil, s.a., 1933.

853. LABAT, Jean Baptiste[1663-1738], Du Sacre & de Tout ce qui Garde sa Fabrique & ses Differentes Especes, in Nouveau voyage aux Isles de l’Amerique, Paris, 1724,

854. LOBO CABRERA, Mauel, –Azúcar y Trabajo en Canárias, Actas del

Sexto Seminario Internacional.Agua Trabajo y Azucar, Motril, 1996, 223-238. 855. LAGARDÈRE, Vicent, Canne à Sucre et Sucrerie en Al-Andalus au

Moyen Age(VIII-XV ième s,), André Bazzana, ciencias de la Naturaleza en Al-Andalous, 3(Grandas-19949, 337-359.

856. LAGOS, Marcelo, Conformación del Mercado Laboral en la Etapa

de Despegue de los Ingenios Azucareros Jujeños 1880-1920, Daniel Campi, Estúdios Sobre la Historia de la Industria Azucarera Argentina, vol.II, Tucumán, 1992, 51-90.

Page 60: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

857. –Estructuración de los Ingenios Azucareros Jujeños en el Marco Regional(1870-1930), Daniel Campi, Jujuy en la Historia.Avances de Investigación, San Salvador de Jujuy, 1993.

858. De la Toldería al Ingenio. Apuntes de Investigación sobre el Trabajo de los Aborígenes Chaqueñas, Ana Teruel, Población y Trabajo en el Noroeste Argentino, Siglos XVIII y XX, San Salvador de Jujuy, 1995.

859. Composición del Sector Laboral en la Industria Azucarera Jujeña en la Etapa de Despegue, Cuadernos, 1(Jujuy, 1989).

860. LAGRO, E., HAAS, H. de, sugar Pots. A Preliminary study of

Technological Aspects of a Class of Medieval Industrial Pottery from Tell Abu Sarbut Jordan, Newsletter.Department of Pottery Technology, 7-8(1989-1990), 7-20.

861. –Syrup Jars and Pots. A Preliminary Study of a Class of Medieval Industrial Pottery From Tell Abu Sarbut, jordan, part.II, Newsletter. Department of Pottery Technology, 9-10(1991-1992), 55-68.

862. LAI, Walton Look, Indentured Labor, Caribbean Sugar: Chinese and

Indian Migrants to the British West Indies 1838-1918, Baltimore, Johns Hopkins University Press, 2004.

863. LAMALLE,J., Le Roi du Sucre, Paris, J. C. Lattès, 1979.

864. LAMAR, Luis A. de, Manual Práctico del Administrador de Ingenio,

Havana, Establecimiento Tipográfico, 1888. 865. –El Administrador de Ingenio, Instrución para Gobernar bien y Dirigir

los Trabajos de un Ingenio o Finca donde se Elabore Azúcar, com la Explicación de un Nuevo Sistema de Molienda y los Deberes é Instrución para os Mayorales, Mayordomos, emfermeros, boyeros, carreteros, e demás empleados, Havana, La Fortuna, 1866(2ª edição ampliada)

866. LAMBERT, A. Petit voyage de découvertes aux pays du sucre en 1884,

Allemagne et Autriche ... Chartres, Durand, 1922.

867. LAMBORN’s & Co, World Supplies and Indicated Forecats. A Consolidated Statement of Sugar Conditions of the World, N. York, Lambron’s & Co, 1923.

868. –Lamborn’s Sugar Statistical Bulletin, N. York, Lambron’s & Co, 1932.

869. LAMEGO, Alberto, O Ciclo do Açúcar em Campos, Boletim

Açucareiro, 4(Outub. 1940), 340-343.

870. LANDA, Antonio de, El Administrador de Ingenio, Introducción para Gobernar bien y Dirigir los Trabajos de un Ingenio o fica donde se elabora Azúcar, Havana, 1866.

Page 61: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

871. LANDELL Mills Commodities Studies, World Sugar Trade and US Sugar Policy, Report Prepared for the Congressional Research Service, US Congress, Washington DC., 1985.

872. LANGLAIS, Jaques, Question des Sucres, Consideré dans ses Rapports

avec le Commerce l’Agriculture et la Navegation, Paris, Imprimerie de Béthune et Plon, 1839.

873. LA PARRA, LÓPEZ, Santiago, Un Paisaje Singular. Borjas, Azúcar

y Moriscos en la Huerta de Gandía, Actas del Quinto Seminario Internacional.Paisajes del Azucar, Motril,1995, 117-172

874. LARKIN, John, Sugar and The Origins of Modern Philippine Society,

Berkeley: University of California Press, 1993

875. LA SERNA, Nelson e Ofélia Carvajal, Investigación y Desarrollo de Productos Aglomerados a Partir del Bagazo, Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar, 17:1(Janeiro-Abril 1983), 21-26.

876. LATORRE, Eduardo, 1941- Sobre azúcar. Santo Domingo,

República Dominicana: Instituto Tecnológico de Santo Domingo, c1988. 877. –Dominican State Sugar Corp, Sugar Journal, 36:5(New Orleans,

1973), 9-11

878. LAURIAUL, R.N., Cuban Sugar Estate. The Francisco Sugar Company, 1898-1921, PHD, Gainsville, Univ. of Florida, 1997.

879. LÉGIER, Émile, La Martinique et la Guadaloupe. Considerations

Économiques sur l’Avenir et la Culture de la Canne, la Production du Sucre et du Rhum et les Culture Secondaires dans les Antilles Françaises, Paris, Bureaux de la Sucrerie Indigène et Coloniale, 1905.

880. –Les Lois Sucrières, Paris Bureaux de la Sucrerie Indigène et Coloniale, 1909.

881. Legislación Azucarera, La Habana, Lewis, 1932.

882. LEITE, Duarte, Coisas de Vária História, Lisboa, 1941 (O surto do

açúcar da madeira, O Açúcar até fins da Idade Média, Os primeiros açúcares portugueses)

883. LEMOINE, Maurice, Sucre Amer, Paris, Encore, 1966, 884. -Bitter Sugar. Slaves today in the Caribbean, London: Zed Books,

1985[Chicago, Banner Press, 1985]

885. LEMPS, Alain Huetz de, Histoire du rhum, Paris, Editions Desjonquères, 1997.

Page 62: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

886. LEON, C.N.J., De Suikeronderneming Petaroekan, Archief voor de

Suikerindustrie, 1(1914), 172-187.

887. LEON, John A., On Sugar Cultivation in Louisiana, Cuba etc and the British Possessions, London, P.Olivier, 1848.

888. LESCUYER, F., Question des Sucre. De l’Impot Proportionnel et de

l’Émancipation des Nègres, Paris, Imprimerie d’Ad. Blondeau, 1841.

889. LESLIBOUDOIS, Gaspar Thémistocle, Des Colonies Sucrières et des Sucrieries Indigenes, Lille, 1839.

890. LESTIBOUDOIS, T., Des Colonies Sucriéres et des Sucreries Indigènes.

Mémoire lu à la Société royale dês Sciences de l’Agriculture et dês Arts de Lille et Insere dans le Recueil dês Travaux de Cette Société, Lille, 1839.

891. LEU, Gwo-Jiun M., Multimarket Welfare analysis of US Sugar Policy,

PHD Dissertation, University of California, Berkeley, 1990. 892. –Andrew Schmitz e Donald D. Knutson, Gains and Losses of

Sugar Program Policy Options, American Journal of Agricultural Economics, 69(1987), 591-602.

893. LEVY, Claude, Emancipation, Sugar and Federalism. Barbados and the

West Indies.1833-1876, Gainesville, Univ. Presses of Florida, 1980.

894. Ley nº.7 que Disuelve la corporación Azucarera de la República dominicana y Crea el consejo Estatal del Azúcar, Santo domingo, J.R. Vda Garcia Sucesores, 1966.

895. Ley de Coordinación Azucarera com las Modificaciones introducidas por

la Ley de 1 de Febrero de 1938, La Habana, 1938.

896. La Ley de Cuotas Azucareras, Cuba Económica y Financiera, 138 (1937).

897. Ley de Defensa del Azúcar, Gaceta Oficial, 4 Oct, 1927.

898. LEYNSEELE, Jacques van. La Politique de la betterave. Paris,

Éditions Cujas, 1967.

899. LICHT, F.O., La Producción Mundial de Azúcar y de Remolacha y sus Perspectivas, Revista de Agricultura Comercio y Trabajo(Ago.1929).

900. La Liga de Fabricantes de Azúcar, El Monitor de Morelos, 31,

México, 30.07.1903.

Page 63: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

901. LIMA. A.A. de Lisboa, o Problema do Abastecimento do Açúcar e do seu Barateamento, Boletim da Sociedade de Geografia de Lisboa, XXXIV (1916),

902. –História da Produção Açucareira Paulista, Diários Associados. Edição Especial Dedicada ao Açúcar, São Paulo, 12 de Janeiro de 1956.

903. LIN, William e Andrew Novick, substitutin of high Fructose corn

Syrup for Sugar. Trends and Outlook, Sugar and Sweetener Situation and Outlook report, US Department of Agriculture, 1988.

904. LINCOLN, F., Julio Lobo, Colossus of Sugar, Fortune, 55:3(1958)

905. LINCOLN, H., The Past and Present Position of the Mauritins Sugar

Industry, Port Louis, 1938

906. LINHART, R., Der Zucker und der Hunger. Reise in ein Land, wo der Zucker Wachst, Brasilien, Berlin, Wagenbach TB, 1980.

907. LINSKY, M., comp., Sugar Economics. Statistics and Documents, N.

York, US Cane Refiners Assoc., 1938

908. LIPPMANN, Edmund O. von (Edmund Oskar), b. 1857. Geschichte des zuckers seit den ältesten zeiten bis zum beginn der rübenzucker-fabrikation; ein beitrag zur kulturgeschichte, von professor dr. Edmund O. von Lippmann ... Imprint Berlin, J. Springer, 1929[2º edição aumentada. A primeira foi Leipzig, Hesse, 1890].

909. - Geschichte des Zuckers seit den ältesten Zeiten bis zum Beginn der Rubenzucker-Fabrikation: ein Beitrag zur Kulturgeschichte, Niederwalluf bei Wiesbaden: Martin Sändig, 1970.[1ª ed. Em 1890, com acrescentos nas edições de 1934, 1938]

910. -Beiträge zur Geschichte der Naturwissenschaften und der Technik. Imprint Berlin, Springer, 1923-1953.

911. - Historia do açucar desde a época mais remota até o começo da fabricação do açucar de beterraba,... 2 vols. Tradução de Rodolfo Coutinho, edição do Instituto do açucar e do alcool. Imprint Rio de Janeiro, 1942.

912. –Nachtrage und Erganzungen zur geschichte des Zuckers, Zeitschrift d. deutsch.morgenlandischen Gesellschaft, 84(1934).

913. - Nachtrage zur geschichte des Zuckers,Zeitschrift d. deutsch.morgenlandischen Gesellschaft, 88(1938)

914. LIPPERT, S. Ellis, The Tariff on Sugar, Freeport, The Rawleigh

Foundation, 1933.

915. LIU, K.C., Some Abstracts of Sugar Research, 1956-1966. Taiwan, Taiwan Sugar Experiment Station, 1967.

Page 64: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

916. LI Zhihuan, Zhongguo Ganzhe Zaipei Tanyuan, Zhongguo gudai Nogye Keji, Pequim, 1980.

917. LLUBERES, Antonio. Tabaco, azúcar y minería / Antonio Lluberes,

José del Castillo, Ramón Alburquerque. [Santo Domingo]: Banco de Desarrollo Interamérica: Museo Nacional de Historia y Geografía, 1984

918. LOBO CABRERA, Manuel, Azúcar y trabajo en Canárias, Actas del

Sexto Seminário Sobre la Caña de Azúcar. Agua, Trabajo y Azúcar, Motril, 1996, 223-237

919. –Canarias y los Mercados del Azúcar en el Siglo XVI, VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002, 203-220.

920. –LA PRODUCCIÓN AZUCARERA EN CANARIAS, A EUROPA E OS DESCOBRIMENTOS, LISBOA, 1993.

921. LOCK, E. G. W., Sugar: A Handbook for Refiners and planters,

London, 1888.

922. LOCK, Charles G. Warnford, WIGNER, G.W., HARLAND, R. H., Sugar Growing and Refining. A Comprehensive Treatise on the Culture of Sugar Yielding Plants and the Manufacture, Refining and Analysis of Cane, Beet, Maple, Melon, Milk, Palm, Sorghum, and Stach Sugar With Copious Statistics of their Production and Commerce and a Chapter on the Distillation of Rum, London/New York, E.& F.N. Spon, 1882.

923. LOPES, José Sergio Leite, O Vapor do Diabo. O Trabalho dos

Operários do Açúcar, Rio de Janeiro, Paz e Terra, 1978.

924. LOPES, Manuel, Abertura à alquimia do açúcar: da meditação provocada pela revelação dos "segredos" do precioso e único manuscrito de receitas de doces do Convento de Santa Clara d'Évora. 1779 / Dr. Manuel Lopes [S.l. : s.n.] 1967 ( Lisboa: [Gratelo - Soc. Gráf. do Restelo])

925. LOPEZ, Rigoberto A., Political Economy of US Sugar Policies,

American Journal of Agricultural Economics, 71(1989), 20-31. 926. e J. S. Sepulveda, Changes in the Demand for Sugar and

Implications for Import Policies, Northeastern Journal of Agricultural and Resource Economics, 14(1985), 177-182.

927. LOPEZ DE COCA CASTAÑER, José Enrique, Nuevo Episódio en

la Historia del Azúcar de Caña. Las Ordenanzas de Almuñecar (siglo XVI), España Medieval, 10(1987), 459-488.[La Ciudad Hispânica durante los Siglos XII al XVI, Madrid, 1987, 459-488]

Page 65: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

928. LOPEZ ELUM, Pedro, Elements de Terrisseria pe a la Producció de Sucre (Paterna i Manises. Segle XV), Afers, 32:XIV (Catarroja,1999), 67-81

929. LOPEZ-GONZAGA, Violeta B., Crisis and Poverty in sugarlandia.

The Case of Bacolod, Bacolod, Social Research center, Univ of St. LA Salle, 1984.

930. –Crisis in Sugarlandia. The Planter’s differential Perceptions andResponses and Their Impact on Sugarcane Workers’ Households, Bacolod, Social Research center, Univ. St. La Salle, 1986.

931. -The Socio-Politics of Sugar. Wealth, Power formation and Change in Negros(1899-1985), Bacolod, Social Research center, Univ. St. La Salle,1989

932. LÓPEZ y Parra, R., La Producción de Azúcar en México y su

Exportación, Boletin de la Sociedad Agricola Mexicana, XXVII :30, México, 09-08-1903, 591-594.

933. LÓPEZ GUZMÁN, Paulino, Bagazo. Recurso Fibroso para el

Desarrollo de la Industria de Celulosa y Papel en Cuba, Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar, 17:1(Janeiro-Abril 1982), 12-20.

934. –Pulpa de Alto Rendimiento de Bagazo. Posibilidades y Perspectivas, CubaAzúcar(Julho-Setembro 1983), 42-45.

935. LÓPEZ LENGO, J., Motrileñismos. Léxico Azucarero, Motril, 1988.

936. LORD, Ron, The Uruguay Round GATT Agreement and Sugar,

Sugar Sweetener Situation and Outlook Report SSSV19N1, Washington DC, Economic Research Service, Dep. of Agriculture, 1994,

937. –Sugar: Background for 1995 Farm Legislation, Agricultural Economic Report n.711, Washington DC, Economic Research Service, Dep. of Agriculture,1995

938. – Cuba’s Sugar Industry. An Update, Sugar and Sweetener Situation and Outlook Yearbook SSS-222, Washington DC, Economic Research Service, Dep. of Agriculture, 1997, 16-24.

939. -e Nydia Suarez, Sugar and Sweeteners(10 july 1997), Washington DC., Economic Research Service, US Dep. Or Agriculture, 1997.

940. –Robert D. Barry, The World Sugar Market. Government Intervention and Multilateral Policy Reform, Us Department of Agriculture, 1990.

941. LORD, Ronald C., Robert D. Barry e James Fry, World Sugar and

HFCS Production costs 1979-80-1986-87, Sugar and Sweetener situation and Outlook Report, US Department of agricukture, 1989.

942. LORENZO, R.: El empleo en Cuba: azúcar, desarrollo, comercio exterior

y finanzas públicas. La Habana, 1955.

Page 66: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

943. The Louisiana sugar manual. New Orleans, La.: A. B. Gilmore, c1929-c1949.

944. The Louisiana-Florida sugar manual. New Orleans, La.: Gilmore Pub.

Co., c1951-[1963]

945. LOVEIRA, C., Labour in the Cuban Sugar Industry, Internacional Labor Review, 20(1929).

946. Luis Castellano, El Azúcar de Motril en la Coyuntura del Siglo

XVIII, Actas del Tercero Seminario Internacional.Producción y comercio del Azúcar de Caña en Época Preindustrial, Motril, 1993,229-246.

947. MAC DONNELL, Alexander, Colonial Comerse, Comprising an

Inquiry into the Principles upon Which Discriminating Duties be LEvied on Sugar, The Growth Respectively of the West India Brtish Possessions of the East Indies and of Foreign Countries, Londres, J. Murria, 1828.

948. MACAVOY-WEISSMAN, M.: “Early United States Investors in

Puerto Rican Sugar”. En B.G. Silvestrini, ed. Politics, Society and Culture in the Caribbean. Río Piedras: UPR., 1983.

949. MACDONALD, ScoTt B., e F. Joseph Demetrius, The Caribbean

Sugar Crisis. Consequences and Cahallenges,Journal of Interamerican Studies and World Affaire, 28:1(1986), 35-58.

950. MACHADO, L., El Problema de la Cuota Azucarera, Cuba

Importadora e Industrial, 89(1933).

951. MACINNIES, PEter, Bittersweet. The Store of Sugar, Crows Nest NSW, Australia. Allen and Unwin, 2002.

952. MACKAY, C.J., Sugar Growing and Manufacture in Nortern

India, Agricultural Journal of India, 4:2(1909).

953. MADAN MADAN, Cristóbal, Llamamiento de Isla de Cuba a la Nación Española. Dirigido al Excmo é Illmo Señor Don Baldomero Espartero, Duque dela Victoria Presidente del Consejo de Ministros, por Un Hacendado, en Diciembre de 1854, N. Cork, Imprenta de Estevan Hallet, 1855.

954. MADRUGA, José Manuel. Azúcar y haitianos en la República

Dominicana. Santo Domingo: Ediciones MSC, 1986.

955. MAGALHÃES, Basílio de, O Açúcar nos Primórdios do Brasil Colonial, Rio de Janeiro, Edição do Instituto do Açúcar e do Álcool, 1953.

Page 67: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

956. MAGNUSSON, Paul, US Consumers and the Caribbean Are Getting a Sour Deal on Sugar, Business Week, Nay-08, 1990, 147-190.

957. MAHLER, Vicent A. The Political Economy of North-South

Commodity Bargaining. The Case of the International sugar Agreement, International Organization, 38:4(1986), 147-160.

958. MAIA, Mayala de Souza Ferreira, Açúcar e Transição para o Trabalho

livre em Pernambuco.1874-1904, Recife, Fundação António Santos Abranches, 1985.

959. MALPEAUX, Léopold Joseph. La betterave à sucre. Paris: Masson,

[19--?]

960. MALPICA, António, Arqueologia y azúcar.Estudio de un conjunto Preindustrial Azucarero en el Reino de Granada. La Palma(Motril), La Caña de Azúcar en el Meciterrâneo, Motril, 1991, 123-153.

961. –e MARTÍN, Manuel, El azúcar en el encuentro entre dos mundos, Madrid, Associación General de Fabricantes de Azúcar de España, 1992.

962. –La Expansión del Azucar por el Sul de España, VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002, 139-156.

963. MANGRU, Basdeo. A History of East Indian Resistance on the

Guyana Sugar Estates, 1869-1948 Lewiston, NY: Edwin Mellen Press, c1996.

964. Mantenimiento Rutinario de un Ingenio Azucarero, Azucareros de

México, 1985, 19.

965. Manual do conserveiro, confeiteiro e doceiro ou modo de preparar diferentes e delicados doces, bolos, pasteis, gelados sorvetes, etc 2a. edição Lisboa : Barca Nova, 1988.

966. Manual azucarero de Cuba = Cuba sugar manual. New Orleans, La.:

Gilmore Pub. Co., 1944-

967. Manual of sugar companies ... New York: Farr & Co., 1924-60.

968. Manual sobre la Comercialización Internacional de Azúcar, México, GEPLACEA, 1985.

969. The Many Sacrified to the Few. Proved by the Effects on the Sugar

Monopoly, Londres, Henry Hooper, 1841.

970. MARCELO, Fernández Font, Cube yla Economic Azucarera Mundie Havana, 1986.

Page 68: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

971. MARIN. Manuela, Azúcar y Miel.Los Edulcorantes en el Tratado

de Cocina de al-Warraq(s.IV-X), Actas del Quarto Seminario Internacional.1492.Lo Dulce a la Conquista de Europa, Motril,1994, 27-40.

972. MARIÑEZ, Pablo, Cuando Reinaba su Majestad el Azúcar,

entrevista com Roland T. Ely, Revista del Centro de Investigaciones Históricas, 10(Rio Pedras-1998), 61-74

973. Marketing Problems of Sugar at the Hemisphere and World Levels,

Washington Dc, Pan American Union, 1964.

974. MARKS, Stephen V., A Reassessments of empirical Evidence on the US Sugar Program, MARKS, Stephen V., e Keith E. Maskus, editors, The Economics and Politics of world Sugar Policies, Ann Arbor, the university of Michigan Press, 1993, 79-197.

975. -e Keith E. Maskus, editors, The Economics and Politics of world Sugar Policies, Ann Arbor, the university of Michigan Press, 1993.

976. MARQUÉS, M.A., La Burguesia no Azucarera Cubana ante la Crisis

del Sistema Neocolonial, Tesis de Licenciatura, La Haban, Yniv, de la Habana, 1982.

977. .The Nonsugar Industrial Burgeoise and Industrialization in Cuba, 1920-1959, Latin American Perspectives, 22:4(1995).

978. –El Empresariado Español en la Industria no-azucarera Cubana(1880-1910), C.Naranjo, et alia eds., La Nación Soñada, Aranjuez, Doce Calles,1996.

979. MARRYAT, Joseph, A Reply to the Arguments Contained in Various

Publications, Recommending an Equalization of the Duties on East & West Indian Sugar, Londres, J.M. Richardson, 1823

980. MARSHALL, Woodville K., 19th Century Crisis in the Barbadian

Sugar Industry, Marshall, W., Emancipation II: Aspects of the Post-Slavery Experience in Barbados, Bridgetown, 1987, 85-101.

981. MARTIN, J. P., Sugar Cane Diseases of the World, Amesterdam,

1961.

982. MARTÍN RODRÍGUEZ, Manuel. El azúcar en el encuentro entre dos mundos / Manuel Martín, Antonio Malpica; [traducción, T. Cartwright]. Madrid: Asociación General de Fabricantes de Azúcar de España, [1992]

983. - Azucar y decolonizacion: origen y desenlace de una crisis agraria en la vega de Granada: el "Ingenio de San Juan", 1882-1904 (Instituto de Desarrollo Regional, Universidad de Granada, Instituto de Promocion y Desarrollo, Diputacion Provincial de Granada, 1982.

Page 69: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

984. –M. Jiménez Yanguas e J. Piñar Samos, El Azúcar de Remolacha la Industria que Transfoirmó la Veja de Granada, M.Titos, ed., Historia económica de Granda, Granada, Câmara de comercio Industria y Navegación, 1998.

985. MARTINEAU, George, 1835-1919. Sugar, cane and beet: an object

lesson. London, New York [etc.] Sir I. Pitman & sons, ltd. [1910] 986. –Sugar, London, 1938, 987. –Free Trade in Sugar. A Reply to Sir Thomas Farrer, Londres, Cassell

& Company, 1889.

988. MARTÍNEZ, Alarcon, San Cristóbal. Un Ingenio y sus Trabajadores. 1896-1934, Jlapa, 1985. Tese de Licenciatura em Antropologia Social, Universidad Veracruzana.

989. MARTÍNEZ, F.: Azúcar. Rapsodia en do menor sobre la crisis azucarera

y sus causas, La Habana, 1943

990. MARTÍNEZ, Luis Pablo, Feudalismo, Capital MErcantil y Desarrollo Agrario en la Valencia del Siglo XV. El Pleito de la Caña de Azucar, Afers.Fulls de Recerca i Pensament, 32(1999), 123-149.

991. MARTINEZ, Ramón, Colaboración Azucarera Cubana, Verde Olivo

24:51 (Dezembro de 1983).

992. MARTÍNEZ, Samuel, From Hidden Hand to Heavy Hand. Sugar , the State, and Migrant Labor in Haiti and the Dominican Republic, Latin American Research Review, 34:1(1999), 57-84.

993. MARTÍNEZ FERNÁNDEZ, L.: The Sweet and the Bitter: Cuban

and Puerto Rican Responses to the Mid-Nineteenth Century Sugar Challenge, Nieuwe West-Indische Gids, 67/1-2(1993): 47-67.

994. MARTINEZ RUIZ, j., Notas sobre el Refinado del Azúcar de Caña

entre los Moriscos Granadinos. Estúdio Léxico, Revista de Dialectologia y Tradiciones Populares, XX(1964), 271-288.

995. MARTINS, José Pedro, Sucrosociedade nos Trópicos,

Campinas.Sumaré: Um Estudo de Caso, VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002, 447-462.

996. MARTINS, Robert Montgomery, Facts Relative to the East and West

Índia Sugar Trade, Londres, J. Murray, 1834. 997. –The Sugar Question in Relation to free Trade and Protection, Londres,

J. B. Nichols and Son., 1848.

Page 70: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

998. –Bode Sides of the Sugar Convention, Londres, Argus Printing Company, 1907.

999. MARTÍNEZ DE CODES, Rosa Maria, Los Jesuitas Brasileños y la

Agricultura de la Caña entre la Economia Profana y la Finalidad Misional, Revista Complutense de Historia de América, 24(1998), 69-85.

1000. MARTÍNEZ MARTÍNEZ, Maria, Producción de Azúcar en

Múrcia.Un Proyecto Fracasado del Siglo XV, Actas del Quarto Seminario Internacional.1492.Lo Dulce a la Conquista de Europa, Motril,1994, 141-162.

1001. MARTÍNEZ RUIZ, Juan, Notas Sobre el Refinado del Azúcar de Caña

entre los Moriscos Granadinos. Estúdios Léxicos, Madrid, 1964.

1002. MARZÁN, Manuel, Derechos de Exportación de Azúcares en Cuba.Ventajas Importantes en su Unificación, Havana, Avisador Comercial, 1883.

1003. MASKUS, Keith E., Large Costs and small Benefits of the

American Sugar Programme, The World Economy, 12(1989), 85-104.

1004. MASON, Laura, Sugar Plums and Sherbert. The Prehistory of Sweets, Totnes England, Prospect Books, 2004.

1005. MASSIE, J., A State of the British Sugar-Colony Trade, London, T.

Payne, 1759.

1006. MATA, Juan de la, Arte de Reposteria, Madrid, 1747

1007. MATHAREL, Ludovic, De la Tarification dês Sucres, Paris, Soye et Cie, 1851.

1008. MATHIEU de Dombasie, Charles Joseph Alexandre, Du Sucre

Indigène. De La Situation Actuelle de cette Industrie en France de son Avenir, et du Droit Dont on propose de la Charge, Manci, A. Paullet, 1836.

1009. –De l’Impôt sur le Sucre Indigène. Nouvelles Considérations, Paris Chez Mme Huzard, 1837.

1010. – Question du Sucre. Nouvelles Considérations, Paris M.me Huzard, 1838

1011. MATTOS, Anibal R., Açúcar e Alcool no Brasil, São Paulo,

Companhia Editora Nacional, 1942.

1012. MAZUEL, J., Le Sucre en Egypte, Le Caire, 1937.

Page 71: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1013. MAZUMBAR, Sucheta, Sugar and Society in China. Peasants, Technology and the World Market, Cambridge, Massachusetts, Harvard Univ. Press, 1998.

1014. MAXWELL, Francis, Economic Aspects of Cane sugar production,

London, Norman Rodger, 1927.

1015. MCAVOY, Muriel, Sugar Baron. Manuel Rionda and the Fortines of Pre-Castro Cuba, Gainsville, University Press of Florida, 2003.

1016. MCCONNELL, Dorothy Frances, Sugar is sweet; a course on the

Caribbean islands for junior boys and girls, by Dorothy F. McConnell and Margaret E. Forsyth. New York, Friendship Press [c1930]

1017. MCCOY, Alfred W., In Extreme Unction. The Philippine Sugar

Industry under Martial Law, Political Economy of Philippine Commodities, R.S.David ed. Quezon City, Third World Studies Program, univ. of the Philippines, 1983.

1018. MACDONALD, Roderick A., Independent Economic Production

By slaves on Antebellum Louisiana Sugar Plantations, Ira Berlin e Philip d. Morgan, Cultivation and Culture. Labor and the Sahping of Slave Life in the Americas, Carlottesville, 1993.

1019. MEADE, George P., Cane Sugar, Handbook, New York, 1972 (1ª ed.,

1899).

1020. MEDINA GUERRA, Antonia María, términos de la Caña de Azúcar en Málaga, Analecta Malacitana, 12:2(1989), 315-319.

1021. MEER, Peter van der, El Colegio de San Andrés y la Produccion del

Azucar en sus Haciendas de Xochimancas y Barreto(1750-1767), Arij Ouweneel e Cristina Torales, Empresarios Indios y estado. Perfil de la Economia Mexicana, Siglo XVIII, México, 1992(1º edi. Amsterdam 1988)

1022. MEGEVANZ, S.: Le sucre dans l'iconogoraphie cubaine du XIXe

siècle. En M. Guicharnaud-Tollis, ed. Le sucre dans l'espace Caraïbe hispanophone aux XIXe et XXe siècles. Paris: L'Harmattan, 1999: 156-75.

1023. MELO, Joaquim de, Um decenio de defesa do açucar. Instituto do

açucar e do álcool, Rio de Janeiro, 1942.

1024. MELO, M.L.de, O Açúcar e o Homem, Recife, IJNPS, 1975.

1025. Memoir on the Sugar-Trade of the Colonies; with tables, of the Quantity of Sugar Imported to and Exported from Great Britain, in the years, 1774, 1775,

Page 72: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1785, 1789, 1790 and 1791, and the Importation of West Indian Products, into France, in the Year 1790, London, R. Fauler, 1793.

1026. Memoria sobre El Central ‘Narcisa’. Datos Referentes a su Situación,

Terrenos, Edificios, etc., Havana, Rambla y Bouza, 1899.

1027. Memoria sobre el Cultivo de la Cana Dulce y Extracción del Azúcar, 1766.

1028. Memoria de los Trabajos Realizados por la Sección de Fomento y

Estadistica Relativos al año de 1894, Matanzas, Galeria Literaria, 1895.

1029. Memoria de la Real Sociedad de Amigos del Pais de Valencia sobre la Restauración de la Cosecha de la caña dulce y de los Ingenios de Azúcar en este Reyno, Valencia, Imprenta de D. Benito Monfort, 1793.

1030. Memorias de un viejo mundo azucarero. La Habana: Ciencias Sociales,

1990.

1031. Memorie over de Suikerindustrie in de Governements Residentien van Midden Java, Semarang, Van Dorp, 1865.

1032. MÉNDEZ, A.: "Los costos y el análisis económico en la industria

azucarera". Nuestra Industria. Revista Económica, 2/6(1964): 57-79. 1033. -Las relaciones azucareras cubano-norteamericanas. La Habana: Univ.

de La Habana, 1969

1034. MENNELL, Stephen, All Manners of good, New York, 1985.

1035. MERCADO, Lucía, El gallo negro: vida, pasión y muerte de un ingenio azucarero, Tucumán: L. Mercado, 1997.

1036. MESSINA, William a. Jr, US Sugar Policy. A Welfare analysis of

Policy Options Under Pending Caribbean Basin Expansion Act Legislation, MS Thesis, University of Florida, 1989.

1037. –James L.Seale Jr, US Sugar Policy. A Welfare analysis of Policy Options Under Pending Caribbean Basin Expansion Act Legislation, University of Florida, 1990.

1038. MESTIER, J.J. E., P.E. Turner, Sugar Cane Agriculture in St Kitts

British West Indies Sugar Technologists, Proceedings 1957 Meeting, Antigua, 1957, 80-84.

1039. México Cenicienta del Azúcar. Norteamérica no le Ortoga Trato

Eduitativo, Boletim Azucarero Mexicano, 1955, 18-33.

Page 73: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1040. México Tiene Derecho a un Trato Mejor en la Ley Azucarera de EEUU, Boletin Azucarero Mexicano, 1956.

1041. MEYER, Friedrich, Der Geldumlauf in Zuckerrübenwirtschaften und

seine Schwankungen im Laufe des Jahres,Leipzig, Dr. M. Jänecke, 1932.

1042. MEYER, J., Histoire du sucre,Paris, Desjonquerres, 1989

1043. MIGUEL, Carlos Montenegro, "O açúcar. Sua origem e difusão", in Arquivo Histórico da Madeira, XII, Funchal, 1960-61, 55-123.

1044. - Provisões do Poder Central acerca do cultivo do açúcar na Madeira. In Das Artes e da História da Madeira. Funchal, Vol. III, N.° 16, 1953, p. 39.

1045. Contribuição para a História da Madeira. In Das Artes e da História da Madeira. Funchal, Vol. II, N.° 8, 1951, p. 22; N.° 9, 1951, p. 16; N.° 10, 1952, p. 32.

1046. - 0 Açúcar e a sua importância na Economia Insular. In Das Artes e da História da Madeira. Funchal, Vol. III, N.° 15, 1953, p. 33.

1047. - O Comércio na Ilha da -Madeira. Nas Centúrias de 500 e 600. In Das Artes e da História da Madeira. Funchal, Vol. V, N.° 28, 1953, p. 19.

1048. - Um Cicio Económico. O Açúcar. In Das Artes e da História da Madeira. Funchal, Vol. IV, N.° 19 e 20,1955, p. 13.

1049. MIJER, J. D., Transport de la Cane à Sucre par Locomotive sur Voie de

0’’’,60. Rapport Présenté à la Réunion des Fabricants de Sucre a Tegal(Java), Batavia, Corbeil Typ. Et Ster. 1888.

1050. MILIAN, Arnaldo, Discurso en la Sessiópn de Clausura del II

Congreso del Sindicato de Trabajadores Azucareros Agrícolas, el 19 de Agosto de 1977, Gramma, 24 de Agosto de 1977, 2.

1051. MINTZ, Sidney, Labor and Sugar in Puerto Rico and Jamaica,

1800-1850, Comparative Studies in Society and history, I:3(1959), 273-280. 1052. -Sweetness and power. The Place of the sugar in Modern History, New

York, Viking-Penguin, 1985. 1053. - Dulzura y Poder. El lugar del azúcar en la historia moderna. Siglo XXI

Editores. México,1996 1054. –Tropical production and mass consumption. A historical

comment, Bulletin of the Institute of Ethnology Academia Cinica, 70(1990), 1-12

1055. –Elucidaciones sobre la pureza, História y Leyenda del Mazapán, México, Javier Malagón Barceló Editor,1990, 135-142,

1056. –Sweet. Salt and the language of love, MLN French Issue: Cultural Representations of Food, 1991, vol. 106, nº.4.

1057. -O Poder amargo do açúcar. Produtores Escravizados, consumidores Proletarizados, Recife, UFPE, 2003.

Page 74: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1058. ─Cañamelar: the Sub-culture of a Rural Sugar Plantation Proletariat, J.H. Steward et al. ed.,.The People of Porto Rico. A Study on Social Anthropology. Madison: Univ. of Illinois Press. 1956, 314-417.

1059. ─ Worker in the Cane: a Porto Rican Life of History. New Haven: Yale Univ. Press,1960.

1060. As the Plantation Slave a Proletariat ?, Review, 2:1(1978), 81-98. 1061. –Time Sugar and Sweetness, Marxist Perspectives, 2:4(1979-1980),

56-73.

1062. Moçambique e o Problema açucareiro, Lisboa, 1945.

1063. MOLINA, Luis E., EL Museo de la Panela de Bocomó. Un Proyecto que Endulza el espiritu y la Memoria, Puntal, 3(1994), Caracas, Fundacion Polar, 11-14.

1064. MOLROGUIER, P. Examen de la question des sucres, Rennes, A.

Marteville, 1840.[Paris, Le Normant, 1840]

1065. MONTE DO CARMO, Maria Leocádia do, Abadessa, Lopes, Manuel Silva, co-aut. Livro das receitas de doces e cozinhados vários d'este convento de Santa Clara d'Évora, 1729 / Sóror Maria Leocádia do Monte do Carmo, Abadessa; apres. e notas Manuel Silva Lopes Lisboa : Joaquim José Bordalo 1887

1066. MONT’ALEGRE, Omer, Açúcar e Capital, Rio de Janeiro, IAA,

1971. 1067. –Um Século na História do açúcar. Brasil-Cuba, 1760-1860, Boletim

Açucareiro, 6(1969), 22-66.

1068. MOODY-STUART, M.S., Annual Report, St. Kitts (Blasseterre) Sugar Factory Ltd, London, Mssrs Henckell du Buisson and Co, 1952.

1069. MOORE, Gideon E., Statement Relative to the Artificial Coloring of

Imported Sugar, Washington, Government Printing Office, 1881.

1070. MORALES, R., Los Embarques de Azúcar a Granel, Teoria y Práctica, 33(1967).

1071. MORALES PITA, Antonio E., Programación y Economia de la Zafra,

Havana, Editorial de Ciencias Sociales, 1993.

1072. MORANA, G., Lo Zucchero, il frumento e il Sale a Spaccaforno in un Verbale Quattrocentesco, Gli Archivi non statali in Sicilia, Palermo, 1994.

Page 75: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1073. MORENO FAGINALS, Manuel, Between Slavery and Free Labor, Baltimore, 1985.

1074. –Desgarramiento Azucarero e Integración Nacional, Casa de Las Américas, 11:62(Julho-1980), 6-22.

1075. –El Token Azucarero, La Habana, Museo Numismático de Cuba,sd. 1076. –Desarrollo de la Producción azucarera Cubana en el Siglo XIX,

CubaAzúcar, 1-2(1968). 1077. -

1078. MORREALE. Nino, Trasi di Cecília Zuchari. Il commercio dello

Zuchero Siciliano dal XV al XVII Secolo, VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 91-138.

1079. –La Produzione siciliana dello Zucchero(1550-1650). Ipotesi e Stime, Societá e Storia, 89(Juglio-Settembre, 2000)

1080. MOSCOSO, Francisco, Oro y Azúcar en Puerto Rico. Gonzalo de

Santa Olalla 1500-1550, Revista del Centro de Investigaciones Históricas, 10(Rio Pedras-1998), 201-236

1081. -La apertura del mercado del azúcar y sus precios en Puerto Rico, A. Viera, coord. História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA. 2002: 275-93.

1082. MOSELEY, Benjamin, A Treatise on Sugar, London, Printed for

G.G. and J. Robinson, 1799. 1083. –A Treatise on Sugar with Miscellaneous Medial Observations. Second

Edition with considerable addition, London, J. Nicholls, 1800. 1084. MOUSNIER, Mireille et Brigitte Caille, Atlas Historique du Patrimoine

sucrier de la Martinique. XVIIe-XXe siécle, Paris, l’Harmattan, 1990.

1085. MOYA PONS, Frank, Azúcar, Negros y Sociedad en la Española en el Siglo XVI, EME EME, Estudios Dominicanos, I:4(Santiago de los Caballeros, DR:, 1973), 3-18.

1086. MOYANO, E.L.: La nueva frontera del azúcar: el ferrocarril y la

economía cubana en el siglo XIX, Madrid: CSIC,1991.

1087. MUHLEMANN, H.R., Zucker and Zurich, Zurich, Berichte aus der Forschung der Universitat, 1982.

1088. MULLINS, J.S. : The Sugar Trust: Henry O. Havemeyer and the

American Sugar Refining Compamy. Tesis doctoral. South Carolina: Univ. of South Carolina, 1964

1089. MURPHY, Martin f., Migración Interna y Movilidad Ocupacional

en la Industria Azucarera, Simposio sobre la Fuerza Laboral en la Industria

Page 76: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

Azucarera Dominicana, Santo Domingo DR., Museo del Hombre Dominicano, 1983.

1090. –Respuestas Dominicanas Frente a la Crisis Azucarera, Santo Domingo, Friedrich Ebert, 1989.

1091. MUSFELD, Wilhelm, 1903- Versuche über aufnahme von zucker durch

hefezellen ... von Wilhelm Musfeld ... Bern, Buchdruckerei Büchler & co., 1942.

1092. NAGANO, Yoshiko, Philippine Sugar Economy in Crisis: Views

from the Center and the Periphery, Philippine Journal of Industrial Relations (1986), viii:1, pp. 106-118.

1093. NAGARAJA RAO, A. e J.P. Shukla, Keeping Quality of Sugar and

their Storage, The International Sugar Journal, July 1942, 180-182.

1094. NAVARRETE, Hilda, Cuba. Las Maravillas del Bagazo, Panorama Económico Latinoamericano, 6:156 (1980), 1-3

1095. – Azúcar. Balance y Perspectivas, Panorama Económico Larinoamericano, 7:236 (Julho 1980), 1-3

1096. NAVEDA Chávez, Adriana, La Lucha de los Negros Esclavos en

las Haciendas Azucareras de Córdoba en el Siglo XVIII, Anuário, II, Centro de Estúdios Históricos, Univ. Veracruzana, 76-85,

1097. –La Esclavitud Africana y la Independência en las Haciendas Azucareras de Córdoba, ARRÓNIZ, Othón(ed.), Memória sobre El Primer congreso de Historia Sobre la Independência(1810-1821), Córdoba, Nueva Imprenta trueba, 1986.

1098. NEEDHAM, E., Control of the Sugar MArket During World War I,

Washington, US DEp. Of Labor, 1942.

1099. NETTO, J.P. da Silva Lopes, Custos y Rentabilidade da Lavoura canavieira no Estado do Espírito Santo, Boletim Açucareiro (Março 1974), 285-298.

1100. NEUMANN, Paul Wilhelm. Zucker und Zuckerwaren, mit Einschluss

von Stärkezucker und Stärkesirup. Leipzig, Akademische Verlagsgesellschaft, 1920.

1101. NILSSON, J.A., A History of Mackay, the Sugar Town 1862-1915,

University of Queensland, B.A. Thesis, 1963.

1102. NIMES, Juan Bautista, Ingenios Centrales. Conveniencia o Inoportunidad de su Instalación, Cienfuegos, s.i., 1880.

Page 77: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1103. NOA SILVERIO, Herly, The Development of By-Products From Sugar Cane in Cuba, Sugar y Azúcar, 78:2(1983), 126-130.

1104. –ed., Los Derivados de la Caña de Azúcar, Havana, Editorial Científico-Técnica, 1980.

1105. NODAL, Leonel, Azúcar. La Impescindible Recuperación, Business

TIPS on Cuba, 3:1(1996), 25-31

1106. NORTH-COMBES, Alfred, The Evolution of Sugar Cane in Mauritins, Port Louis, 1937

1107. -History of Sugar Production in Maritius Mauritius, Mautirius Printing Specialists(PTE), 1993[1ª ed., 1938]

1108. Nostradumus, Michel de Nôtre Dame, 1503-1556, Rolim, Loy,

pref.Tratado da maneira de fazer doces de frutos / Nostradamus; pref. Loy Rolim Sintra: Colares Editora, D.L. 2002

1109. Noticia de los Ingenios o fincas Azucareras que en Estado de Producción

Existen Actualmente en toda la Isla, La Habana, Imprenta del Gobierno y capitania General, 1877.

1110. NOTTER, Ewald. Das Lehrbuch für Zuckerziehen und Zuckerblasen =

Le livre d'études pour souffler et tirer le sucre = The textbook of sugar pulling and sugar blowing / Ewald Notter. Zürich: Candis, [1994?]

1111. A Nova Questão Hinton. Resposta das Empresas Açucareiras da África

Portugueza ao folheto da firma W. Hinton & Sons, Lisboa, 1915.

1112. NUNES, Cesário. Política Sacarina. Funchal: ed. do A., 1940. (Ca-dernos Madeirenses; n.º 1).

1113. NUNES, Naidea, As Palavras e as Técnicas da Produção Açucareira

Actual na Ilha da Madeira e em Cabo Verde. Estudo Comparativo, A. Vieira, coord. História e Tecnologia do açucar. Funchal (Madeira): CEHA, 2000, 453-469.

1114. –Terminologia Histórica dos Produtos e Subprodutos Açucareiros. Do Mediterrâneo ao Atlântico, VIEIRA, Alberto, coord.: História do Açucar. Rotas e Mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002, 633-663.

1115. –Palavras Doces. Terminologia e Tecnologia Históricas e Actuais da Cultura Açucareira. Do Mediterrâneo ao Atlântico, Funchal, CEHA, 2003.

1116. NÚÑEZ, A.: Memoria amarga del azúcar. La Habana: Ciencias

Sociales, 1981.

1117. O Instituto do acucar e do alcool e a Usina Junqueira. Imprint Rio de Janeiro: [s.n.] 1944.

Page 78: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1118. Observaciones acerca de los Azúcares Destruidos a Virtud de la Causa que se sigue por Estafa en una de las Empresas de Almacenes de esta Capital, Havana, Howson y Heinen, 1888.

1119. OITICICA, Luís da Rosa(org.), Antropologia do açúcar, Recife,

Museu do açúcar, 1972.

1120. Origen de las Canas de Azúcar, modo de prepaparlas y Beneficiarles, 1719.

1121. ORNELLAS, João Augusto d'. A Companhia Fabril de Assucar Ma-

deirense os seus credores e o Sr. Dr. João da Camara Leme. Funchal: Typ. do Direito, 1879.

1122. ORTIZ, Fernando, 1881-1969. Contraste del Azúcar y el Tabaco, in

Revista Bimestre Cubana, XXXVIII (1936). 1123. -Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar; prólogo y cronología,

Julio Le Riverend. Caracas: Biblioteca Ayacucho, [1978] (1ª ed. 1940). 1124. – Contrapunteo cubano del tabaco y del azúcar. La Habana: Ciencias

Sociales,1973 1125. -Cuban Counterpoint. Tobacco and Sugar, N. York, Alfred A. Knopf,

1947. 1126. -Primeiros Técnicos Azucareros de América, La Habana, 1955. 1127. - Contraste económico del azúcar y del tabaco. La Habana: Molina,1924. 1128. –El Poema de la Zafra, Revista Bimestre Cubana, 33:1(1934).

1129. ORTIZ CUADRA, M.: Crédito y azúcar: los hacendados de

Humacao ante la crisis del dulce. Revista de Oriente, 2(1986): 7-69.

1130. OSCAR, João, 1939- Escravidão & engenhos Campos, São João da Barra, Macaé, São Fidélis. Rio de Janeiro: Achiamé, c1985.

1131. OSTERAS, M., GATT and Conciliation of Disputes Related to the

Marketing of Sweeteners, Proceedings of conference on International Policy and Legislation on sweeteners and Alcohol, London, World Sugar Journal, 1981.

1132. OTT, Carlos. Povoamento do Recôncavo pelos engenhos, 1536-1888,

Bahia: Editora Bigraf, 1996.

1133. PAASCHE, Herman, Zuckerindustrie und Zuckerhandelder Welt, Iena, Verlag Von Gustav Fischer, 1891.

1134. PAÉZ de LA TORRE, Carlos, Un Industrial Azucarero.Wenceslao

Posse, Ferrari y Gallo (comps.) La Argentina del Ochenta al Centenário, Buenos Aires, Sudamericana, 1980.

Page 79: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1135. PALADINI, Maria Delia, La Terminologia de la zafra tucumana, Tucuman, Universidad Nacional de Tucuman, 1969

1136. PALMER, Truman G. (Truman Garrett), 1858-, Questions and

answers concerning sugar, together with Sugar, once a luxury, now a necessity, Washington, Bureau of Statistics, 1917.

1137. -Beet sugar. A brief history of its origin and development, by Truman A. [sic] Palmer ... Imprint [Washington, 1903],

1138. - Concerning sugar. Imprint [Chicago? : s.n., 1911?]

1139. PARÉ, Luisa, El Congreso de la Unificación de los cañeros ‘un Compromiso de Hombres’, Cuardenos Agrarios, 5(1977), 114-119.

1140. –(coord.)Ensayos sobre el Problema Cañero, México, UNAM, 1979. 13-36.

1141. –La Unión de Cañeros 28 Septiembre, Pujiltic Chiapas, Textual, 13(1983), 48-64.

1142. ––(coord.)El Estado, los Cañeros y la industria Azucarera 1940-1980, México, Unam, 1987.

1143. –Irma Juárez, Gilda Salazar: Caña Brava (Trabajo y Organización Social Entre los cortadores de Caña), México, UNAM-UAM, Azcapoltzalco, 1987.

1144. PARISIS, Henri, Denise Parisis, Le Siècle du Sucre à Saint-Martin

Français, Bulletin de la Societé d’Histoire de la Guadeloupe, 99-102(1994)

1145. PARREIRA, H. G. de Amorim, História do Açúcar em Portugal, Anais da Junta de Investigações do Ultramar, vol. VII:I, Lisboa, 1952.

1146. Participación de la Mano de Obra Haitiana en el Mercado Laboral. Los

Casos de la Caña y el Café, Santo Domingo, Secretariado Técnico de la Presidência. Ofician Nacional de Planificación, 1981.

1147. PATERLINI DE KOCH, Olga, Pueblos Azucareros de Tucumán,

Tucumán, Instituto Argentino de Investigaciones de Historia de la Arquitectura y del Urbanismo-Univ. de Tucumán, 1987.

1148. PÉLICO Filho, Sylvio, Brasil-Açúcar, Rio de Janeiro, IAA, 1972,

1149. PELIGOT, Eugène Melchior, Rapport adressé le 17 Juin 1842 a M.

l’Amiral Duperé Ministre de la Marine et des Colonies, sur Des Expériences Relatives à la Fabrication du Sucre et à la Composition de la Canne à Sucre, Paris, Libraire Scientifique-Industrielle, 1843.

1150. PELLET, H. (Henri), b. 1848. Notes diverses sur la sucrerie. Clermont

(Oise), A. Daix] 1877.

Page 80: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1151. PELZMAN, Joseph e Gregory K. Schoepfle, The Impact of the Caribbean Basin Economic Recovery act on Caribbean Nations Exports and Development, Economic Development and Cultural Change, 36(1988), 753-796.

1152. PENNOCK, J.A. La question du sucre en Europe depuis la guerre

mondiale. Paris J.B. Baillier et fils - 1935 (ép.)

1153. PEREIRA, F. Jasmins, O Açúcar Madeirense de 1500 a 1537. Produção e preços. Lisboa: Instituto Superior de Ciências sociais e Politica Ultramarina, [1970?]. Sep. de Estudos Políticos e Sociais, Vol. VII, nº' 1, 2 e 3, 1969.

1154. -Estudos Sobre História da Madeira, Funchal, CEHA, 1991 1155. PEREIRA, Manuel, Al Bagazo, mucho Caso, Cuba Internacional

(Havana, Junho de 1975), 32-35.

1156. PÉREZ, L.A., ed. : Slaves, Sugar and Colonial Society. Trabel Accounts of Cuba, 1801-1899. Wilmington: SR,1984.

1157. PÉREZ, Louis A, La Chambelona. Political Protest, Sugar and Social

Banditry in Cuba 1914-1917, Journal of Inter-american Economic Affairs, 31 :4(1978), 3-27

1158. –Class, Property and Sugar. Conflict and Contradiction in Cuban Separatism, 1895-1898, Journal of Inter-American Economic Affairs, 34:1(1980), 3-26.

1159. PÉREZ. L.M. : La situación del mercado azucarero mundial en los años

1953-1957. La Habana: Cénit,1957. 1160. –Fuentes de Información sobre los Mercados Azucareros, Boletín de

la Asociación de Colonos de Cuba(1960).

1161. PÉREZ, R.: Legislación azucarera. Compilación de las Legislaciones Vigentes puestas al dia, profusamente anotadas y concordadas, La Habana: Selecta,1942

1162. PÉREZ Alcina, Nimedia, Del Bagazo de Caña al Papel Periódico,

CubaAzúcar, [Julho Setembro de1988], 20-24.

1163. PÉREZ-ARCE, Francisco, El Marco Económico y Jurídico del Problema Cañero, PARÉ, Luisa, Ensayos sobre el Problema Cañero, México, UNAM, 1979. 13-36.

1164. PÉREZ-CISNEROS, Enrique, Cuba y el mercado azucarero mundial, La

Habana: Ucar y García, 1957.

Page 81: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1165. PÉREZ-LÓPEZ, Jorge F., The economics of Cuban sugar, Pittsburgh, Pa.: University of Pittsburgh Press, 1991,

1166. –Sugar and Stuctural Change in the Cuban Economy, World Development, 17:10(1989), 1627-1646,

1167. –Sugar and the Cuban Economy. Implications after Thirty Years, Journal of International Food and Agribusiness Marketing 3:2(1991), 25-46,

1168. -Sugar and Petroleum in Cuban-Soviet Terms of Trade, Cole Blasier e Carmelo MesaLago, Cuba in the World, Pittsburgh, 1981, 111-137,

1169. –Cuban Soviet Sugar Trade. Price and Subsidy Issues, Bulletin of Latin American Research, 7:1(1988), 123-147.

1170. PÉREZ DE LA RIVA, El Barracón de Ingenio en Época Esclavista,

Revista de la Biblioteca Nacional José Martí, 4(1961). 1171. –Brazos para el Azúcar.Historia de un Viejo Problema, Comercio

Exterior(Mar-Jun, 1965).

1172. PÉREZ VIDAL, J., Contribución luso-española a la cultura y al léxico azucareros latino-americanos, XXIX Congresso Luso-Espanhol, Lisboa, Associação Portuguesa para o Progresso das Ciências, 1970, em separata

1173. –Las conservas almibaradas de las Azores y las Canárias, Boletim do Instituto Histórico da Ilha Terceira, vol. XIV, Angra do Heroísmo, 1957, em separata.

1174. Conservas y dulces de Canárias, Revista de Dialectologia y Tradiciones Populares, t. III, Madrid, 1947, 236-255,

1175. –La Rapadura, EL Museo Canário, vol. XLIII, Las Palmas, 1983, 55-68

1176. PERNAS, Manuel M., Bagazo. Línea Potencial de Desarrollo y

Problemas, Nuestra Industria, Revista Económica, 12(1965), 64-82.

1177. PERRIS, George Herbert, The Case Against the Sugar Bounties Convention, London, Henry Good & Son, 1903.

1178. PERUCCI, G., A República das Usinas. Um Estudo de História Social e

Económica do Nordeste, 18890-1930, , R. J.,Paz e Terra, 1978.

1179. PESTANA JUNIOR, Manuel Gregório. O problema sacarino da Ma-deira. Subsídios para o estudo e resolução da chamada «Questão Hinton». Funchal: Tip. 'Esperança, 1918.

1180. Philippines Sugarlands diversification Study, Report#6042-PH.

Washington DC., World Bank, 1986.

1181. PHILLIPS, William d., Jr, Sugar Production and Trade in the Mediterranean at the Time of the Crusades. V. P. Goss, ed., The Meeting of the Worlds-Cultural Exchange between East and West During the Period of the

Page 82: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

Crusades, Medieval Institute Publications, western Michigan university, 1986.

1182. PINA, H., A Agro-Industria Açucareira e sua Legislação, R2, 1972.

1183. PINEO, H. Ly-Tio-Pane, Lured Away. A Life History of Indian Cane

Workers in Mauritius, Moka, Mauritius: 1984

1184. PINERO, Fernando Ajetig, La Cana de Azúcar en Cuba, Habana, 1945, 2 vols.

1185. PIQUERAS, J.A., ed. Azúcar y esclavitud en el Caribe en el final del

trabajo forzado. Homenaje a Manuel Moreno Fraginals. Madrid: FCE. 2002 1186. PITTENGER, P.S., Sugars and Sugar Derivatives in Pharmacy, N.

York, Sugar –research Foundation, 1947.

1187. A Plain Man’s Thoughts on the Present Price of Sugar, &c., London, J. Debrett, 1792.

1188. No Mas Planes ni Convenios Azucareros, La Habana, Casa Pouce,

1935.

1189. PLANT, Robert, Sugar and Modern Slavery. A Tale of Two Countries, London, Zed Press, 1987

1190. Plantations Crops. A Summary of Figures of Production and Trade

relating to Sugar, Tea, coffe, cocoa, Spices, Tobacco and Rubber, London, 1936.

1191. POCH, Francisco, Operaciones de Azúcares en Cajas sobre Diferentes Mercados de la Peninsula y Marsella con Relación a las Cotizaciones de esta Plaza com Diferencia de Câmbios y Fletes, Havana, El Íris, 1865.

1192. POEY ALOY, Juan, Informes Presentados al Excmo Sr. Capitán

General Gobernador Superior Civil de la Isla de Cuba, sobre el Proyecto de Colonización Africana y al Ilmo Sr. Intendente de Hacienda de la Própria Isla sobre Derechos de los Azúcares, Madrid, Imprenta de la Compañia de Impresores y Libreros, 1862

1193. -Informe sobre Rebaja de los Derechos que Pagan en la Península los Azúcares de Cuba y Puerto Rico, Havana, Imprenta del Gobierno y Capitania General, 1862.

1194. POLLIT, B.H. : "The Cuban Sugar Economy and the Great Depres-

sion". Bulletin of Latin American Research, 3: 2(1982): 5-28, 1195. –The Cuban Sugar Economy in the 1930s, B. Albert e A. Graves,

ed., The World Sugar Economy in War Depression, London, 1988.

Page 83: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1196. POLOPOLUS, Leo C., World Sugar Markets and US Sugar Policy, Gainesville, Univ. of Florida, 1996.

1197. –e José Alvarez, Marketing Sugar and Other Sweeteners, Amsterdam, Elsevier, 1991,

1198. –José Alvarez e William A. Messina Jr., Sugar and the North American Free Trade Agreement Final Results, Gainesville, Univ. of Florida, 1994.

1199. –Sugar and GATT. Results of the Uruguay Round, Gianesville, Univ. of Florida, 1994.

1200. PONS MONCHO, F., Trapig. La Producción de Azúcar en la

Safor(siglos XIV-XVIII), Gandia, 1979.

1201. PONTES, Felisberto Caldeira Brant, Economia Açucareira do Brasil no séc. XIX.Cartas de Felisberto caldeira Brant Pontes, Marquês de Barbacena, Rio de Janeiro, 1976.

1202. PORTER, George Richardson, The Nature and proprieties of the Sugar

Cane with Practical Directions for the Improvement of its Culture and the Manufacture of its Products, London, Smith, Elder & Co, 1843 (1ª ed., 1830).

1203. The Porto Rico sugar manual, New Orleans, U.S.A.: A. B. Gilmore,

c1930-c1956.

1204. POSADA BRISEÑO DE RODRIGUEZ, C., La Reforma Agrária y el Problema Cañero, UNAM, Facultad de Derecho, Tesis de Licenciatura, 1961.

1205. Post-War Reconstruction Indian Sugar, February-October, 1945, 54-

55, 289-290, 226-229, 358-361, 367.

1206. POTTS, D., The Supply of Sugar cane and the Estimation of its shadow Price. A Case Study from Pakistan, University of Bradford, Project Planning centre for developing Countries, 1980.

1207. POWELL, Jocelyn, Agriculturel Traditions of the Movent Hayen Area,

Port Moresby, 1975

1208. Practical Rules for the Management and Medical Treatment of Negro Slaves in the Sugar Colonies, London, 1811.

1209. PRESTON, T.R., Beef and Milk Peroduction from Sugar Cane,

CIDA, Seminar on Sugar Cane as Livestock Feed, Barbados, 1973. 1210. –e Hagelberg, G.B., Turning Sugar Into Meat, New

Scientist(London, October 1967), 31-33,

Page 84: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1211. –e Willis, M.B., Sugar Cane as an Energy Source for the Production of Meat, Outlook on Agriculture,6:1(!969), 29-35.

1212. Prima mostra corporativa delle bietole e dello zucchero, Padova, 1934.

Imprint Genova: Narcisi, 1934.

1213. PRINSEN GEERLIGS, H. C. e F. O. Licht, Dr. Gustav Mikusch, Sugar. Memoranda prepared for the Economic committee(of the League of nations), Geneva, League of Nations, 1929.

1214. El Problema Azucarero(1914-1915), Buenos Aires, Comisión de

Industriales, 1915.

1215. El Problema Azucarero Argentino, Buenos Aires, Ministério de comercio e Industria, 1956.

1216. Project Report for Setting up Modern Khandsari sugar Manufacturing

Units, Kanpur, National Sugar Institute,1979.

1217. Proyecto de Modificación de la Ley de Coordinación Azucarera, La Habana, 1948.

1218. PUCCI, Roberto, Tucumán, 1880-1917. Su Estructura Económica-

Social. Pautas para una Investigación del Despegue Azucarero, Cuadernos de História Regional, 5(Buenos Aires-1986),

1219. – La Elite Azucarera y la Formación del Sector Cañero en Tucumán(1880-1920), Conflictos y Processos de la Historia Argentina Contemporânea, 37(Buenas Aires-1989)

1220. –Azúcar y Proteccionismo en la Argentina, 1870-1920. un Conflicto Regional entre la Burguesia Mediterrânea y el Litoral Agroexportador, Daniel Campi, Estudios sobre la Historia de la Industria Azucarera Argentina, vol. I, Tucumán, 1992, 61-96,

1221. -La Población y el Auge Azucarero en Tucumán, Breves Contibuciones del Instituto de Estudios Geográficos, 7(Tucumán-1992)

1222. –La Elite Azucarera y la formación del sector Cañero en Tucumán, 1880-1920, Buenos Aires, Centro Editor de América Latina, 1989.

1223. PUCKREIN, Gary A., Little England: Plantation Society and Anglo-

Barbadian Politics, 1627-1700, New York: New York University Press, 1984

1224. QUEDA, Oriovaldo, A Intervenção do Estado e a Agroindústria Açucareira Paulista, São Paulo, FFLCH-USP, 1972, Tese de Doutorado.

1225. A questão sacharina da Madeira. Lisboa: Typ. de «A Editora', 1910.

Page 85: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1226. A questão sacarina da Madeira: Analise ao Decreto n.º15831 de 10 de Agosto de 1928. Série de Artigos Publicados no Diario da Madeira. Lisboa: José de Melo, 1929.

1227. QUINTERO, Jose Mauricio, El Mayoral del Ingenio, Matanzas, El

Comercio, 1875.

1228. QUINTERO RIVERA, A.G. : Economía política en Puerto Rico, 1900-1934: algunos elementos regional-estructurales del crecimiento azucarero y el análisis de la política obrera, Revista de Ciencias Sociales, 24/3-4(1985): 393-454.

1229. QUIRINO, Carlos, History of the Phillipine Sugar Industry, Manola,

1974

1230. RAFFARD, Henri, Crise do Assucar e o Assucar ao Brasil, Rio de Janeiro, carioca, 1888.

1231. –O centro da Indústria e comércio de Assucar no Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 1892.

1232. RAMIREZ, Mirta Beatriz, La actividad Azucarera en el Nordeste(1870-

1930), Resistencia, Cuadernos de Geohistoria Regional, nº.9, 1983.

1233. RAMOS MATTEI, A., La Sociedad del Azúcar en Puerto Rico, 1870-1910, San Juan de Puerto Rico, Univ. de Puerto Rico, 1988.

1234. RAMOS TABORDA, Regime Sacarino da Madeira, Diário de

Notícias, 4 de Outubro de 1962, Regime Sacarino da Madeira, Lisboa, 1928.

1235. RAMSDEN, Henry A., A List of Tokens & Paper Notes Issued for the Use For Sugar Status in the Island of Cuba, Barcelona, s.i., 1904.

1236. RAMÍREZ, José Ch. El azúcar en México. [México?] 1946. 1237. - Apuntos sobre problemas azucareros, México, 1963. 1238. – Azúcar y Politica. Reflexión en Mante, México, La Impresora

Azteca, 1957.

1239. RAMÍREZ, Mirta Beatriz, La Actividad Azucarera en el Nordeste(1870-1930), Cuadernos de Geohistoria Regional, 9(1983)

1240. RAMIRO GUERRA, La Industria Azucarera de Cuba, Havana, 1940.

1241. RAMNARINE, TYRAN, Over One Hundred of East Indian

Disturbances on the Sugar estates of Guyana 1869-1978. An historical overview, David Dabydeen, Brinsley Samaroo(eds), India in the Caribbean, Londres, Univ. of Warwich-Centre for Caribbean Studies, 1987.

Page 86: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1242. RAMOS MATTEI, Andrés. La sociedad del azúcar en Puerto Rico,

1870-1910. [Río Piedras]: Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedras, 1988.

1243. ─ La importación de trabajadores contratados para la industria azucarera puertorriqueña, 1860-1880, F.A. Scarano, ed. Inmigración y clases sociales en el Puerto Rico del siglo XIX. Río Piedras: Huracán, 1981: 125-41.

1244. ─ ed.: Azúcar y esclavitud. Río Piedras: UPR. 1982 1245. –La Sociedad del Azúcar en Puerto Rico, 1870-1910, Rio Pedras, Univ.

de Puerto Rico, 1988.

1246. RANGASWAMY, P., Supply Response of Sugarcane and its Products in UP(with special Reference to Muzaffarnagar District), Agricultural Economics Research Centre, Univ. Of Delhi, 1978.

1247. RAU, Virgínia, O Açúcar de S. Tomé no segundo quartel do século

XVI, Elementos de História de S. Tomé, Lisboa, Centro de Estudos da Marinha, 1971.

1248. RAUSSER, G.C., K.R. Farrell, The United Satates Sugar Program and

Its Effects, Los Angeles, Univ. of Califronia, 1984.

1249. RAY, D. Y., Facts About Sugar, N. York, 1938.

1250. REA, G. B., The Destruction of Sugar Estates in Cuba, Harper’s Weekly, 41(1897)

1251. Reasons Against the Renewal of the Sugar Act,as it Hill be Prejudicial to

the Trade, not only for the Northern Colonies, but to that of Great Britain Also, Boston, T. Leverett, 1761.

1252. Reasons Grounded on Facts. Shewing, I. That a nex Duty on Sugar

Must Fallo n the Planter. II. That the Liberty of a Direct Exportation to foreign Markets Hill not Help him in this Case. III. That it Hill Probable Ocasión the Description of Our Sugar Islands, London, Printed for M. Cooper, 1748.

1253. Reasons Humbly Offer’d Why a Duty should not be Laid on Sugars,

1744, [panfleto anónimo, Goldsmith’s –Kress Library of Economic Literature]

1254. REBELLO, C.: Estados relativos a la producción azucarera en la isla de

Cuba. La Habana: Intendencia del Ejército y Hacienda, 1860.

1255. Recopilación Estadistica Azucarera, La Habana, SACT, 1934.

Page 87: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1256. REED, Juan N., RUIZ, Ramón y Compañía, Memoria sobre Un Ingenio Central en Puerto Príncipe, Havana, La Popaganda Literaria, 1880.

1257. REED, William, A History of sugar and Sugar and Sugar Yielding

Plants together with an epitome of every notable Process of sugar Extraction and Manufacture from the Earliest Times to the Present, London, Longmans Green, 1866.

1258. REESSE, J. J., De Suikerhandle van Ámsterdam van het Begin der 17de

eeuw tot 1813, een Bijdrage tod de Handlsgeschiedents des Vaderlands, hoofdzakelijk uit de Archieven Verzameld en Samengesteld, Haarlem, J.L.E. Kleynemberg, 1908

1259. –Indústria e Comercio Assucareiro do Brasil, Rev, do instituto Arqueologico e Geografico de Pernambuco, XVIII(1915), 101-114.

1260. Reglamento para la Comisión Nacional de la Industria Azucarera,

creada en el Contrato colectivo de Trabajo elevado a la Categoría de Obligatorio por decreto Publicado en el Diario Oficial el 16 de Febrero de 1936, Claridad, 6(México-1937).

1261. REHDER, John B., Delta Sugar. Louisiana’s Vanishing Plantation

Landscape, Baltimore-London, the Johns Hopkins University Press, 1999.

1262. REINEKE, P., Indrukken Eener Reis Door Luisiane en Cuba in 1901, Amesterdam, J.H. Bussy, 1901.

1263. Relación de Leyes, Decretos Leyes más Importantes sobre la

Industria Azucarera, Memoria de La Zafra Azucarera Realizada en Cuba, (1936).

1264. RENDLEMAN, M., Thomas W.Hertel, Economy-wide Effects of EC

Sugar Policies, Canberra, Australian Government Publishing Service, 1991.

1265. Report of the Indian Sugar Committee 1920, Simla, 1921.

1266. REPORT of the Sugar Enquiry commission, New Delhi, Ministry of

Agriculture, 1965.

1267. REPORT of the Sugar Enquiry commission, New Delhi, Ministry of Agriculture, 1974.

1268. Report of the Study Team to go Into Cost of Production of Khandsari

Sugar and Other Related Problems, New Delhi, Ministry of Food and Agriculture, 1979.

Page 88: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1269. REYNIER, Maurice. Contribution à l'étude de la question des sucres. Paris, Les Éditions Domat-Montchrestien, 1936

1270. REYNOLDS, P.K., The Story of Cuban Sugar, Boston, UFCO, 1924.

1271. REYNOSO, Alvaro, Selección de textos. La Habana: Ciencias

Sociales,1984.

1272. RHO, Marguerite, Alexander & Baldwin Sugar Museum, Historic Hawai’i, 1988.

1273. RIBEIRO, João Adriano, "A casquinha na rota das navegações do

Atlântico norte nos séculos XVI-XVIII", in III Colóquio Internacional de História da Madeira, Funchal, 1993, pp. 345-352.

1274. - A Cana-de-açúcar na Madeira. Séculos XVIII-XIX, Funchal, 1992

1275. RICAUD, C. et al, Diseases of Sugar Cane, Majos Diseases, Amesterdam, 1989

1276. RICE, C.D., Humanity Sold for Sugar! The British Abolitionist

Response to Free Trade in Slave Grown Sugar, Historical Journal, 13(1970), 402-418.

1277. RICHARDSON, Bonham C., Sugarcane Fires, in Igniting the

Caribbean’s Past. Fire in British West Indian History, Chapel Hill/London, The University of North Carolina Press, 2004.

1278. RICHARDSON, David, Scottish Commerce and the American War

of Independence, Economic History Review, 9:2(1956).

1279. The Right in the West-India Merchants to a Double Monopoly of the Sugar Market of Great-Britain, and the Experience of all Monopolies Examined, Londres, Printed at the Minerva Press, 1792.

1280. RIO MORENO, Justo del, El Traslado del Modelo Azucarero

Canário a América, IX Colóquio de Historia Canário Americana, Las Palmas, 1990.

1281. –e LÓPEZ SEBASTIÁN, Lorenzo, El Comercio Azucarero de la España en el Siglo XVI. Presión Monopolística y Alternativas Locales, Revista Complutense de Historia de América, 17(1991), 39-78.

1282. –El Comercio Azucarero Antillano en el Siglo XVI. EL Marco Legal y la Espectativa Local, Actas del Tercero Seminario Internacional.Producción y comercio del Azúcar de Caña en Época Preindustrial, Motril, 1993, 155-180.

1283. –El Comercio Azucarero Antillano en el Siglo XVII. Del Sistema de Navios al Régimen de Flotas, Actas del Tercero Seminario Internacional.Producción y comercio del Azúcar de Caña en Época Preindustrial, Motril, 1993, 181-210.

Page 89: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1284. RISSIN, Davy, O Doce Amargo, Boletim Açucareiro (Agosto 1971),

107-120.

1285. RIVERA, E. e R.L. Ramírez: Del cañaveral a la fábrica: cambio social en Puerto Rico. Río Piedras: Huracán, 1985.

1286. RIVERA BRENES, L.: Puerto Rico Moves Back to Sugar, Sugar y

Azúcar, 64/11(1969): 40-2 y 74-6.

1287. RIVEREND, Júlio le, Historia del Azúcar antes del Descubrimiento de América, Revista Bimestre Cubana, LIX, 1948.

1288. RIVERO SUÁREZ, Benedicta, El Azúcar en Tenerife 1496-1550, La

Laguna, Instituto de Estudios Canarios, 1991.

1289. ROBERTS, I.M., EEC Sugar Support Policies and World Market Prices. A Comparative static analysis, Canberra, Australian government Publishing Service, 1982.

1290. -P.Whish-Wilson, Domestic and World Market Effects of EC Sugar Policies, Canberra, Australian Government Publishing Service, 1991.

1291. ROBERTS, Paul, The Sweet Hereafter. Our Craving for Sugar

Starves the Everglades and Fattens Politicians, Haper’s Magazine, November 1999, 54-58.

1292. ROBERTSON, C. J. World Sugar Production and Consumption. An

Economic and Geographical survey, London, John Bale, Sons and Danielson, 1934.

1293. ROBINSON, Albert G. (Albert Gardner), 1855-1932. Sugar, notes

and statistics, [Washington, W. F. Roberts Co.] 1913.

1294. ROBINSON, J.G., Sugar Report of the United States Commission, Washington, 1926.

1295. ROCA, Sergio G., Cuban Economic Polity and Ideology, Beverly Hills,

1976.

1296. ROCHA, Francisco Canais, Perfeito de Carvalho contra o monopólio Hinton, História, nº.144, 1991, pp.49-61.

1297. RODET, D.L., Les Colonies à Sucre et la Production Indigène, Revue

des Deux Mondes, 6(15 apr. 1836), 177-201.

Page 90: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1298. RODNEY, W, Guyanese Sugar Plantations in the Late 19th Century. A Contemporary description from the Argosy, Guyana, 1979.

1299. RODRIGO, M.: Los ingenios San Agustín y Lequeitio (Cienfuegos):

un estudio de caso sobre la rentabilidad del negocio del azúcar en la transición de la esclavitud al trabajo asalariado (1870-1886), J.A. Piqueras, ed. Azúcar y esclavitud en el final del trabajo forzado, Madrid: FCE,2002: 252-70.

1300. RODRIGUE, John C., Reconstruction on the Can Fields. From Slavery

to Free Labor in Louisiana’s Sugar Parishes, 1862-1880, Baton Rouge, Louisiana State University Press, 2001.

1301. RODRIGUES, Miguel, A questão Hinton, in História e Critica, nº.6,

1980, pp.15-27.

1302. RODRIGUES, Domingos, 1637-1719, Silva, António Marques da, ca 182--184- , livreiro Coelho, M. J., fl. 183--184- ,impr.Arte de cozinha, dividida em quatro partes, a primeira trata do modo de cosinhar varios guizados de todo o genero de carnes, e conservas, tortas, empadas, e pasteis. A segunda de peixes, mariscos, fructas, hervas, ovos, lacticinios, dôces, conservas do mesmo genero. A terceira de preparar mezas em todo o tempo do anno, para hospedar principes, e estrangeiros. A quarta de fazer pudiz [sic], e preparar massas... / Author Domingos Rodrigues..Lisboa : typographia de M. J. Coelho: vende-se na loja de Antonio Marques da Silva, 1844

1303. RODRIGUES, José Agostinho. As questões vinícola e sacarina da

Madeira e os decretos n.°' 13.990, 14.167 e 14.168 respectivamente de 23 de Julho e 25 de Agosto 1927. Como foram e como devem ser resolvidas estas questões a bem dos superiores e dos legítimos interesses do Arquipélago da Madeira por José Agostinho Rodrigues Coronel-Médico. Lisboa: Tip. Portugal, 1928.

1304. RODRIGUES, José Honório, Pesquisas sobre o Açúcar nos Estados

Únicos, Brasil Açucareiro, XXIV-XXV, 1944-45, 97-101, 106-110, 44-48. 1305. –Alguns Reformadores da Economia Açucareira no século XIX,

Revista Brasil Açucareiro(Janeiro, 1946), 81-84.

1306. RODRÍGUEZ, Javier, Cuando de Azúcar se Trata, Cuba Internaciona l(Dezembro de 1983), 42-44.

1307. RODRÍGUEZ, Magali, Raul gutiérrez, Estúdio sobre la Calidad del

Bagazo, ATAC, 37:1(Janeiro-Fevereiro 1978), 20-26

1308. RODRÍGUEZ, O.: Los logros del sector azucarero en los últimos años,Verde Olivo, 23/46(1982): 37-45.

Page 91: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1309. RODRIGUEZ MENDEZ, H., El Impuesto sobre el Azúcar en Canárias, Santa Cruz de ~La Palma, Imp.Gutemberg, 1913.

1310. RODRÍGUEZ MOREL, Genaro: Esclavitud y vida rural en las

plantaciones azucareras de Santo Domingo. Siglo XVI, Anuario de Estudios Americanos, XLIX/2(1992): 97-121.

1311. ─ Esclavitud y plantación azucarera en Puerto Rico, s. XVI, A. Vieira, coord. Escravos com e sem Açúcar. Actas de Seminário Internacional, Funchal, CEHA, 1996: 181-206.

1312. –La Economia Azucarera de la Española en el Sivglo XVI, A. Vieira, coord. História e tecnologia do açucar. Funchal (Madeira): CEHA, 2000, 117-160.

1313. –Contradicciones y Alternativas en el comercio del Azúcar en la Española Durante el Siglo XVI, VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002, 319-334.

1314. RODRÍGUEZ PÉREZ, Osvaldo, Logros del Sector Azucarero en los

Últimos Años, Verde Olivo, 23:46(18 de Novembro de 1982), 54-55

1315. ROEMER, Theodor, 1883-1951. Handbuch des Zuckerrübenbaues. Unter Mitwirkung von A. Schaumburg; bearb. Berlin, P. Parey, 1927.

1316. ROGERS, Martin A., Sugar Mills of Cuba and Their Railway Systems.

An Historical View, Bowen Island, sd.

1317. ROIG, E., Cuba Esclava de la Industria Azucarera, Carteles, 10:51(1927).

1318. ROJAS SENISSE, Hugo. Azúcar: crisis y alternativa / Hugo Rojas

Senisse. Lima: Instituto de Apoyo Agrario; [Lima?]: Federación de Trabajadores Azucareros del Perú, [1984]

1319. ROLPH, George M., Something About Sugar its History, Growth,

Manufacture and Distribution, S. Francisco, Newbigen, 1917.

1320. Recopilación Estadistica Azucarera, La Habana, MINAZ, 1965.

1321. REPORT of the Commission of Enquiry into the Prices to be Paid for Cane Farmer’s Cane 1962, Kingston, Government Printer, 1963

1322. RONEY, John C., EC. And US Sugar Regimes. A Comparative

analysis of Supports and Costs, Sugar y Azucar, 1991, 26-32.

1323. ROOT, John, William, The British West Indies and the Sugar Industry, Liverpool, Hazell, Watson & Viney, Ltd, 1899.

Page 92: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1324. ROSENBERG, Bernard, La Production du Sucre au Maroc au XVe

siécle. Spects Techniques et Sociaux, Actas del Sexto Seminario Internacional.Agua Trabajo y Azucar, Motril, 1996, 147-180.

1325. ROSENZWAG, Eduardo, Historia Social de Tucumán y del Azúcar, 2

tomos, Tucmán, UNT, 1986.

1326. ROTH, Henry Ling, The Sugar Industry in Queensland. The Labour Difficulties it has to contend With and an Exposure of some of the Fallacies Which have Been stated concerning it, Mackay, 1883.

1327. ROTHMAN, H., F. Rosillo-Calle, and R. Greenshields, The Alcohol

Economy: Fuel, Ethanol and the Brazilian Experience, London: Frances Pinter, 1982

1328. ROUILLARD, Guy, Histoire des Domaines Sucrières de l’Ile Maurice,

Les Pailles, 1914-1979- 1329. -Historique de la Canne à Sucre à l’Ile Maurice, 1639-1989, Port Louis,

1990.

1330. Le rhum et le sucre dans les territoires français d'outre-mer. Imprint [Paris, S. E. D. E. I. S., 1949?]

1331. RUBALCABA MERCADO, Jesús, Vacas, Mulas, Azúcar y café.

Los Efectos de su introducción en la Huestaca, Revista Española de Antropologia Americana, 26(México-1996), 121-141.

1332. RUEB, J., Bendenkingen Over den Suiker-Accijns, in Verband tot den

Nederlandischen Handel, Roterdão, Krap & van Duym, 1864.

1333. RUIZ, A.L.: Análisis de la productividad en la industria de centrales y refinerías de azúcar en Puerto Rico. Río Piedras: UPR, 1977,

1334. -La ruta del azúcar. Puerto Rico y los Estados Unidos: el siglo del acercamiento, Revista Mexicana del Caribe, 5(1997): 199-244.

1335. RUIZ, Angel Ramón, Desarollo de Subproductos en la Industria

Azucarera de Cuba, Cubaquimica, 29(1959), 24-27.

1336. RUIZ, J. Martinez, Notas sobre el refinado del azúcar de caña entre los moriscos granadinos. Estúdio Léxico, Revista de Dialectologia y Tradiciones Populares, 20, Madrid, 1964, 271-288.

1337. RUIZ DE VELASCO, Ángel, Estúdios sobre el Cultivo de la Caña de

Azúcar. Pluviometria del Estado de Morelos, Drenaje. Abonos Próprios para Dicho Cultivo, Meteorologia y física Agrícolas, Cuernavaca, Imprenta del Gobierno del Estado, 1894.

Page 93: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1338. RUIZ GARCÍA, Purificación, La Axarquía, Tierra de Azúcar.

Cincuenta y Dos Documentos Históricos, Velez-Málaga, 2000

1339. RUKEUSER, M.S., Tornará el Azúcar de Cuba?, Revista Bimestre Cubana, 26:2(1930).

1340. RUTLEDGE, Ian, La Integración del Campesinado de tierras Altas

en la Economia Azucarera del Norte de Argentina, 1930-1943, Kenneth Duncan e Ian Rutledge, La Tierra y la Mano de Obra en América Latina, México, FCE, 1987.

1341. SABBAN, Françoise, Sucre Candi et Confiseries de Quinsai.

L’essor de sucre de canne dans la Chine des Song(Xe-XIIIe sècle), Journal d’Agriculture Traditionelle et de Botanique Appliquèe, 35 (1988), 195-214.

1342. Saccharin from China, Washington, DC: U.S. International Trade

Commission, [1994]

1343. SAGRA, Ramón de la, Informe sobre el Cultivo de la Cana de Azúcar y la Fabricación del Azúcar con las Costas de Andalucia, Madrid, 1845.

1344. SAILLARD, Emile. Betterave et sucrerie de betterave. Paris, J.B.

Baillère 618 pages illustrées. Encyclopédie agricole 1913. 1345. -Betterave et sucrerie de betterave, Paris: J.-B. Baillière et Fils, 1923.

1346. SALDANHA, E. de Almeida, Mais uma Burla dos açucareiros,

Carburante colonial e Carburante Nacional, Porto, 1933.

1347. SALGADO, Anastácia M. e Salgado Abílio José, O Açúcar da MAdeira e algumas instituições de assistência na Peninsula e norte de África, durante a 1ª metade do século XVI, Lisboa, 1986

1348. SALMÓN LLANES, Roberto, EL Nuevo Convenio Internacional

Azucarero Acordado Será un Eficaz Regulador de Mercados, ATAC, 36:6(Novembro-Dezembro 1977), 43-45.

1349. - El Mayor y mas Moderno Sistema de Exportación de Azúcar del Mundo, ATAC 37:1(Janeiro-Fevereiro 1978), 12-19.

1350. _Cuba Estará a la Vanguardia de las Investigaciones de la Caña de Azúcar, Bohemia, 76:1(3 de Agosto de 1984), 28-31.

1351. El Transporte Azucarero. Eslabón Vital de la Zafra, Verde Olivo, 25:4(24 de Janeiro 1985), 24-25.

1352. SÁNCHEZ, M, The Economics of Sugar Quotas, Ann Arbor, univ. Of

Michigan, 1972.

Page 94: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1353. SÁNCHEZ, y AREGUI, Andrés, Proyecto para la Creación de una Sociedad Anónima Titulada ‘Ingenio Central El Porvenir’, Havana, Howson y Heinen, 1883.

1354. SÁNCHEZ ROMÁN, José Antonio, Burguesía, Protección y

Capitales. Debates Historiográficos sobre el Despegue Azucarero Tucumano 1870-1914, Población y Sociedad, 3(Tucumán-1995),

1355. –Mr. Morris buscando a la gente Decente. El Banco de Londres y del Río de la Plata y el Negocio Azucarero en Tucumán, Argentina(1909-1914), Actas de las XVI Jornadas de Historia Económica, Asociación Argentina de Historia Económica/Univ. De Quilmes, 1998[CDROM]

1356. –La Industria Azucarera Argentina y su Lucha por el Mercado Interno(1880-1914), VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002,365-394.

1357. EL BANCO DE LONDRES DEL RIO DE LA PLATA Y EL NEGOCIO AZUCARERO EN TUCUMÁN ARGENTINA(1909-1914), REVISTA DE HISTORIA ECONOMICA, 19:2(2001)

1358. SÁNCHEZ-TARNIELLA, A. : Sin azúcar no hay país. La industria

azucarera y la economía cubana, 1919-1939. Sevilla; Univ. de Sevilla, Esc. De Estudios Hispanoamericanos, CSIC, y Diputación de Sevilla. 2002

1359. ─ y A. García Álvarez, coords.: La industria azucarera en América. Monográfico de la Revista de Indias, 233(2005).

1360. SANDIQUE, RHEA P., RP Sugar Quota in US Increased By 27,411

MT, Bayanihan News Service, UK, 1998.

1361. SANDOVAL, Fernando, La Industria del Azucar en Nueva Espana, México, 1951.

1362. SANDIFORD, Keith A., The Cultural Politics of Sugar. Caribbean

Slavery and the Narratives of Colonialism, Cambridge, Cambridge Univ. Press, 2000.

1363. SANGSTER, Ian. Sugar and Jamaica. London, Nelson, 1973.

1364. SANTAMARÍA, A.: Azúcar y Revolución. El sector azucarero de

la economía cubana en los doce primeros años de la revolución (1959-1970),Revista de Historia Económica, XII:1(1994): 111-41.

1365. -La crisis de 1920-1921 y el ajuste al alza de la industria azucarera cubana. Revista de Historia Industrial, 5(1994): 121-48.

1366. -El crecimiento económico de Cuba republicana (1902-1959). Una revisión y nuevas estimaciones en perspectiva comparada (población, inmigración golondrina, ingreso no azucarero y producto nacional bruto). Revista de Indias, 222 (1999): 505-45.

Page 95: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1367. - Sin azucar no hay país: la industria azucarera y la economía cubana (1919-1939); prólogo de Carlos D. Malamud Rikles. Sevilla: Secretariado de Publicaciones de la Universidad de Sevilla: Diputación de Sevilla, Servicio de Archivo y Publicaciones; Madrid: Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Escuela de Estudios Hispano-Americanos, 2001.

1368. -Un país de azúcar. Crecimiento y crisis de la economía azucarera cubana, de la independencia a la crisis de 1930, J.A. Piqueras, Azúcar y esclavitud en el final del trabajo forzado, Madrid: FCE, 2003.

1369. -A. García Álvarez: Economía y colonia. La economía cubana y la relación con España (1765-1902). Madrid: CSIC, 2005

1370. -A. García Álvarez, coords. La industria azucarera en América. Monográfico la Revista de Indias,2005 (en prensa).

1371. L.M. García Mora: Colonos. Agricultores cañeros ¿clase media rural en Cuba?, 1880-1959? A. García Álvarez y C. Naranjo, coords. Cuba 1998. Monográfico de Revista de Indias. 212(1998): 131-61.

1372. - L.M. García Mora: A propósito de la industria azucarera en Cuba, 1860-1880. Mano de obra y tecnologia, M. Guicharnaud-Tollis, ed. Le sucre dans l'espace Caraïbe hispanophone aux XIXe et XXe siècles. Paris: L'Harmattan,1999: 71-94.

1373. –Los Ferrocarriles de Servicio Público Cubanos(1837-1959). La Doble Naturaleza de la Dependência Azucarera, Revista de Índias, 204(1995).

1374. SANTAMARÍA, Daniel J., Azucar y sociedad en el noroeste argentino,

Buenos Aires: Ediciones del IDES, 1986. 1375. –Las Huelgas Azucareras en Tucumán, 1923, Historia Testimonial

Argentina, 26(Buenos Aires, CEAL, 19849. 1376. –Migración Laboral y Confkicto Interétnico. El Caso de lso

Migrantes Indígenas Temporarios en los Ingenios Saltojujeños, Campi, Daniel, Estudios Sobre la Historia de la Industria Azucarera Argentina, Tucumán, 1992, vol.II, 91-112.

1377. SANT’ANA, Moacir Medeiros, Contribuição à História do Açúcar em

Alagoas, Recife, Museu do Açúcar, 1970.

1378. SANTANA PALENZUELA, Otto, Marianela Cordovés Herrera, Evaluación Económica del Secado y Compactación de Resíduos Cañeros para su Exportación, CubaAzúcar(Julho-Setembro 1988), 3-7

1379. SA-ONOY, Modesto P., The Philippine Sugar Trading Monopoly,

Bacolod, Negros Occidental Historical Commission, 1984.

1380. SARMENTO, Alberto Artur, As Pequenas Indústrias da Madeira, Funchal, 1945,

1381. –História do Açúcar na ilha da Madeira, Funchal, 1945.

Page 96: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1382. SAVALL, José R., Sugar Project, Direct From Cuba, 320(1 Março de

1984), 14-16.

1383. SCARANO, F.A.: Slavery and Free Labor in Porto Rican Economy”. En V. Rubin y A. Tuden, eds. (1977): 553-63.

1384. ─ Sugar and Slavery in Puerto Rico: the Plantation Economy of Ponce, 1800-1850. Madison: Wisconsin Univ. Press,1984.

1385. ─ Congregate and Control: the Peasantry and Labor Coercion in Puerto Rico Before the Age of Sugar, 1750-1820, Nieuwe West-Indische Gids, 63/1-2(1989): 23-40.

1386. ─: El colonato azucarero en Puerto Rico, 1873-1934". Historia y Sociedad, 3(1990): 143-167.

1387. SCHANDER, Alfred Karl, 1910- Die völkerrechtliche Regelung der

Zuckererzeugung ... Berlin, Triltsch & Huther, 1937.

1388. SCHARRER TAMM, Beatriz. Coautor, Historia del azúcar en México, e vols, México, 1989-1990.

1389. –Trabajo y Sociedad en la Historia de México Siglos XVI-XVIII, Trabajadores y cambios Tecnológicos en los Ingenios(siglos XVII-XVIII), México, CIESAS, 1992.

1390. Los Trabajadores en las Haciendas Azucareras(Siglos XVII-XVIII), Mario Humberto Ruz, ed., Semillas de la Industria Transformaciones de la Tecnologia Indígena en las Américas, México, CIESAS, 1994.

1391. SHERIDAN, Richard, Sugar and Slavery. An Economic History of the

British West Indies 1623-1775, Baltimore, Johns Hopkins University Press, 1974.

1392. SCHLEH, Emilio J., Noticias Históricas sobre el Azúcar en la

Argentina, Buenos Aires, Centro Azucarero Argentina, 1945. 1393. –Compilación Legal sobre el Azúcar, Buenos Aires, Ferrari, 1939-1950

1394. SCHLOMOWITZ, R., Teamwork and incentives. The Origins and

Development of the Butty Gang System in Queensland’s Sugar Industry, 1891-1913, Journal of Comparative Economics, 3:1(1979), 91-123.

1395. SCHMITZ, Andrew e Douglas Christian, The Economics and

Politics of US Sugar Policy, MARKS, Stephen V., e Keith E. Maskus, editors, The Economics and Politics of world Sugar Policies, Ann Arbor, the university of Michigan Press, 1993, 49-77.

1396. –Roy Allen e Gwo Jiun M.Leu, the US Sugar Program and its Effects, Alternative Agricultural and Food Policies and the 1985 Farm bill, Washington Dc, National Center for Food and Agricultural Policy, 1987.

Page 97: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1397. SCHMITZ, F., Der Einfluβ der EG-Zuckerpolitik auf Entwicklungslander, Kiel, 1981.

1398. SCHNACKENBOURG, Christian, from Sugar Estate to central

Factory. The Industrial Revolution in the Caribbean(1840-1905), Bill albert, Graves, Crisis and Change in the International Sugar economy 1860-1914, Norwich, 1984, 83-93.

1399. SCHULTZ, H., Statiscal Laws of demand and Supply with Special

Application to Sugar, Chicago, Chicago Univ. Press, 1928.

1400. SCHUTZ, J.A., Christopher Codrington’s Will. Lauching the SPG into the Barbadian Sugar Business, Pacific Historical Review, 15(1946), 192-200.

1401. SCHWARTZ, Stuart B., Sugar Plantations in the Formation of

Brazilian Society. Bahia, 1550-1835, Cambridge: Cambridge University Press, 1985.[edição em Português com o titulo de Segredos Internos, S. Paulo, Companhia das Letras, 1988.]

1402. SCOFFUN, John, The Manufacture of Sugar in the Colonies and at

Home, Londres, 1849.

1403. SCOTT, C., Das Schwarze Wunder. Die Rohe Schwarze Melasse, Wetzikon, 1970.

1404. –The Transformation of Sugar Production in Cuba after the Emancipatio, B. Albert e A.Graves, eds., Crisis and Change in the International Sugar Economy, 1860-1914, Norwich, 1984.

1405. SCOTT, Rebecca J., Race, Labor, and Citizenship in Cuba. A view

from the Sugar District of Cienfuegos 1886-1909, Hispanic American Historical Review, 78:4(1998), 687-728.

1406. –Class Relations in Sugar and Political Mobilization in Cuba 1868-1899, Cubam Studies/Estudios Cubanos, 15:1(1985), 15-28.

1407. SEARLES, John Ennis, EASTWICK, Edward, Memorial Presented to

the Comité of Ways and jeans on the Sugar Tariff, Advocating a Uniform Rateo f Duty up to Nº.12 Dutch Standard UIT Arguments in Favor of Same, Washington, T. McGill & Co, 1890.

1408. Secretaría de Agricultura, Comercio y Trabajo: Memoria de la Zafra

Azucarera Realizada en Cuba. La Habana, 1903-1936

1409. SEDANO, Diego José, Dos Perguntas que el Capitán General de la Isla de Cuba, como Presidente de la Junta Económica de Aquel Consulado Hizo a Diego José de Sedano; y su Respuesta sobre la Decadencia del Ramo de Azúcar en la Misma Isla, London, Imprensa de C. Word, 1812.

Page 98: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1410. Seminario Internacional Sindical Azucarero (1st: 1985: Chiclayo,

Lambayeque, Peru) Primer Seminario Internacional Sindical Azucarero / Federación de Trabajadores Azucareros del Perú (FTAP), Comisión de Coordinación para la Solidaridad entre los Trabajadores Azucareros del Mundo (CCSTAM). Lima, Perú: Instituto de Apoyo Agrario, 1986.

1411. SERRÃO, Joel, "Nota sobre o comércio de açúcar entre Viana do

Castelo e o Funchal de 1561 a 1587 e sobre a decadência do açúcar madeirense a partir de finais do século XVI", in Revista de Economia, vol. III? Lisboa, 1950.

1412. -"O Rendimento da Alfandega do arquipélago da Madeira (1581-1587) " in Das Artes e da História da Madeira, nº 56, Funchal, 1951.

1413. SHAHABUDEEN, M., From Plantocracy to Nationalization. A Profile

of Sugar in Guyana, Georgetown, 1983.

1414. SHANNON, I.L., Brand Name Guide to Sugar, Chicago, Nelson-Hall, 1977.

1415. SHEMENSKY, Romain. Lexique des termes sucriers (betterave et

canne) en 12 langues: francais, allemand, anglais, espagnol, hongrois, italien, néerlandais, polonais, portugais, russe (avec prononciation figurée), suédois et tschécoslovaque. [Paris, "La betterave"] 1931.

1416. SHERIDAN, Richard B., 1918- Sugar and slavery: an economic history

of the British West Indies, 1623-1775 / Richard B. Sheridan; with a foreword by Hilary Beckles. Kingston, Jamaica, W.I.: Canoe Press, c1994.[ 1º ed. 1973.]

1417. –The West India Sugar Crisis an british Slave Emancipation 1830-1833, Journal of Economic History, 21(1961), 539-561.

1418. SICARD, Adrien, Monographic de la Canne à Sucre de la Chine dite

Sogho à Sucre, 2 vols. Marseille, 1858.

1419. SIDERSKY, D. Aide-mémoire de sucrerie. Paris, Baudry et Cie., 1898.

1420. SILBERMAN, H.C., Sugar in the Midle Ages, Pharmaceutical Historian. Journal of the British Society for the History of Pharmacy, 28(1998), 59-65.

1421. SILVA, F. A., “Hinton, questão”, in Elucidario Madeirense, vol. II, pp.

117-118. 1422. SILVA, A.: Cuba y el mercado internacional azucarero, La Habana:

Ciencias Sociales, 1971.

Page 99: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1423. SILVA, Gonçalves e, O Assucar e o algodão em Pernambuco, Recife, 1929.

1424. SILVA LEÓN, Arnaldo, Cuba y el Mercado Internacional Azucarero,

Havana, Editorial Ciências Sociales, 1975.

1425. SILVEIRA, José Marciliano da. A Companhia Fabril de Assucar Madeirense os seus credores o •Athleta• e o Snr. Dr. João da Camara Leme. Por J. M. S.. Funchal: Typ. da Voz do Povo, 1879.

1426. SIMON, Fritz. Der Einfluss der deutschen Zuckersteuer und des

deutschen Zuckerzolles auf die deutschen Zuckerpreise. Leipzig, A. Deichert, 1929.

1427. SINDICO, Domenico, Azúcar y Burguesia. Morelos en el Siglo

XIX, CERUTTI, Mário, El Siglo XIX en México, México, 1985, 11-55.

1428. SINGER, Charles, A History of Technology, Oxford, 1957.

1429. SITTERSON, J. Carlyle, hired Labor on Sugar Plantations of the Antebellum South, Journal of Southern History, 14(1948), 192-205.

1430. SKULLY, David W., Auctioning Tariff Quotas for US Sugar

Imports, Sugar and Sweetener Situation and Outlook Report SSS-223, Washington Dc, 1998, 17-22.

1431. Slavery without sugar: diversity in Caribbean economy and society since

the 17th century / edited by Verene A. Shepherd. Gainesville, FL: University Press of Florida, c2002.

1432. Some facts about the sugar research foundation, Inc. and its prize

award program. New York, 1945.

1433. SMITH, Dudley, 1904- Cane sugar world. New York: Palmer Publications, c1978

1434. -Puerto Rico's Trade With Continental United States. San Juan: Association of Sugar Producers of Puerto Rico,1936.

1435. ─Puerto Rico Looks Forward with Sugar, Sugar and Azúcar, 61:1(1966): 31-4.

1436. ─ e W.M. Requa: Puerto Rico Sugar Facts, Washington: ASPPR,1939.

1437. SMITH, Ian, GATT. EEC Sugar Export Refunds Disputes, Journal of World Trade Law, 15:6(Novembro-Dezembro 1981), 534-543,

1438. –EEC Sugar Policy in an International Context, Journal of World Trade Law, 15:2(Março-Abril 1981), 95-110,

1439. –Prospects for a New International Sugar Agreement, Journal of Trade Law, 17:4(Julho-Agosto 1983), 308-324.

Page 100: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1440. SMITH, John T., Sugar Dependency in Cuba. Capitalism Versus

Socialism, Mitcheell A. Seligson, The Gap Between the Rich and the Poor, Boulder, Westview, 1984.

1441. SOBERNHEIM, Das Zuckerl unter Sultan Barsbai, Ztschrft f.

Assyriologie, 27 (1912), 75-84.

1442. SOBRINHO, Alexandre José Barbosa Lima, O Governo Barbosa Lima e a Indústria Açucareira de Pernambuco, Anuário Açucareiro para 1938, 353-367.

1443. –Problemas Económicos e Sociais da Lavoura Canavieira, 2 ed. Rio de Janeiro, 1943.

1444. SOBRINHO, Júlio Brandão, A Lavoura da Canna e a Indústria

Assucareira dos Estados Paulista e fluminense. Campos e Macahé em confronto com S. Paulo. Relatório apresentado ao Illmo e exmo Sr. Dr. António de Pádua Salles, São Paulo, 1912.

1445. Sociologia do Açúcar, Recife, Museu do Açúcar, 1971

1446. SOCOLOFSKY, Homer E., The Bittersweet tale of Sorghum Sugar,

Kansas History, 16:4(1993-94), 276-289.

1447. Some facts about the sugar research foundation, Inc. and its prize award program. Imprint New York, 1945.

1448. SOSA, Sonia. La remolacha azucarera en el Noreste de Canelones: su

inserción en el complejo azucarero nacional / Sonia Sosa. Imprint Montevideo, Uruguay: Centro de Investigaciones Económicas, [1982]

1449. SOUSA, João José Abreu de, No ciclo do açúcar, in Islenha, nº 5

(1989), pp. 51-59. 1450. -A indústria de conservas na Madeira. Século XV-XIX, in Diário de

Noticias, Funchal, 1 de Abril de 1984

1451. SOUTO MAIOR, Mario, Cachaça, Rio, IAA, 1970.

1452. SPENCER, Grieford, Cane Sugar Handbook, New York, 1945 (1ª ed., 1889).

1453. STAHL, J.E.: The Economic Performance of Proportional Profit Sugar

Farms in Puerto Rico, 1950-62. Washington: U.S. Dep. of Agriculture, 1971.

1454. STANSBURY, Charles Frederick, Chinese Sugar Cane and Sugar Making: Its History, Culture and Adaptation to the Climate, Soil and Economy

Page 101: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

of the United States. With a Account of Various Processes of Manufacturing Sugar, N. York, C.M. Saxton and Company, 1857.

1455. A Statment of the Claims of the West Índia Colonies to a Protecting

Duty Against East Índia Sugar, London, Whitemore and Fenn, 1823.

1456. STEGAGNO-PICCHIO, Luciana, O Sacro Colégio de Alfenim, in Actas do II Colóquio Internacional de História da Madeira, Lisboa, 1990, pp.181-190.

1457. STEIN, Robert Louis. The French sugar business in the eighteenth

century. Baton Rouge: Louisiana State University Press, c1988. 1458. –The French Sugar Business in the Eighteenth Century. A

Quantitative study, Busines History, 22:1(1980), 3-17. 1459. STEPHANI, Wilhelm. Untersuchungen über reduzierenden und nicht

reduzierenden Zucker in den Beta-Rüben während des Wachstums und der Lagerung. Halle a. S., 1911.

1460. STERN, Robert Louis, The French Sugar Business in the Eighteenth

Century, Baton Rouge and London: Louisiana State University Press, 1988

1461. STEWART, J., A Description of a Machine or Invention to Grind

Sugar-canes by the power of a fire Engine, Kingston, 1768.

1462. STEWART, J. H. (James H.) Sugar beet investigation in 1898 / by J.H. Stewart and B.H. Hite. Morgantown, W.V.: West Virginia Agricultural Experiment Station, 1899.

1463. STINCHCOMBE, Arthur L. Sugar island slavery in the age of

enlightenment: the political economy of the Caribbean world, Princeton, N.J.: Princeton University Press, 1987.

1464. STOLS, Eddy, O Açúcar na Pintura e Literatura Flamenga e

Holandesa nos Séculos XVI e XVII, VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002, 221-236.

1465. –The Expansion of the Sugar Market in western Europe(1500-1650), Stuart Schwartz, ed., Tropical Babylons. Sugar in the Making of the Atlantic world Before the Sugar Revolution, 2003.

1466. Story of sugar in Hawaii. [Honolulu, 1926]

1467. Story of sugar in Hawaii. Honolulu, The Association, 1929.

1468. STRONG, L. A. G. (Leonard Alfred George), 1896-1958. The story of

sugar. London, Weidenfeld & Nicolson [1954]

Page 102: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1469. STRONG, L.A., The Story of Sugar, London, Weidenfeld &

Nicolson, 1954.

1470. STTERSON, J. Carlyle, Sugar Country. The Cane Sugar Industry in the South 1753-1950, Lexington, University of Kenntuckey, 1953.

1471. STURGISS, Robert, Heather Field, Linda Young, 1990 and US

Sugar Policy reform, Canberra, Australian Government Publishing Service, 1990.

1472. –e Peter Tobler Peter Connell, Japanese Sugar Policy and its Effects on World Markets, Canberra, Australian Government Publishing Service, 1988,

1473. –Australia’s Influence on world Sugar Prices, Agricultural and resources Quarterly, 2(Canberra, 1990), 47-55.

1474. SUAREZ, Nydia, Origin of the US Sugar Import Tariff-Rate Quota

shares, Sugar and Sweeter, Economic Research Service, USDA, 1997, 14-15.

1475. SUÁREZ y ROMERO, Anselmo, Colección de Artículos, Havana, Establecimiento Tipográfico la Antillana, 1859.

1476. –El Cementerio del Ingenio, in Ofrenda Bazar de la Real Casa de Beneficência, Havana, Imprenta El Tiempo, 1864

1477. Le sucre. Paris, La Dépêche coloniale [1926?]

1478. Le sucre dans l'espace caraïbe hispanophone aux XIXe et XXe siècles:

stratégies et représentations: actes du colloque organisé à Pau les 14 et 15 mars 1997 / sous la direction de Michèle Guicharnaud-Tollis; avec la collaboration de Sophie Andioc-Torres et de Jean Ortiz. Paris: L'Harmattan, c1998.

1479. SUCRE. Le sucre de betterave dans le Nord de la France. Exposition à

l’hôtel de ville Juillet 1962

1480. SUCRERIE de ROYE. 65 ans de souvenirs. Evocation des conditions de travail faite au cours de la cérémonie de remise des médailles du travail à Roye, le vendredi 16 mai 1986.

1481. SUIKER-Enquête, Verslag van der Suiker-Enqête Commisise,

Surabaya, Fuhuri, 1921.

1482. Sugar [by] Group D. J. Malloy [for] Subcommittee for Economic Study. Washington, 1945]

1483. Sugar Background for 1985 Farm Legislation, Economic Research

Service, 1984.

Page 103: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1484. Sugar Reference Book and Directory, N. York, M. Palma, 1946.

1485. Sugar. Report to the President of the United States, Washington DC.,

Government Printing Office, 1934.

1486. Sugar Saps Vitamins, American Medical Opinion, Indian Sugar (April 1945), 121.

1487. Sugar and Sugarworkers, A Popular Report, Toronto, 1978.

1488. Sugar: major trade and stabilization issues in the eighties FAO

Commodities and Trade Division. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1985.

1489. Sugar Manual 1990. A Handbook of statistical Information. Aiea,

Hawaii, Hawaiian Sugar Planter’s Association, 1990.

1490. Sugar abstracts, New York: Palmer Pub. Co., 1931-1939.

1491. Sugar in the West Indies and British Guiana. 1961. Handbook of the British West Indies Sugar Association, Bridgetown, Barbados, 1961.

1492. The Sugar Beet in India, The International Sugar Journal, 1945, 320.

1493. The Sugar Cane Industry in Puerto Rico, San Juan, government of P.

Rico, 1943.

1494. Sugar in Hawaii, Honolulu, Hawaiian Sugar Planters’ Association, 1949

1495. Sugar in India, The Sugar Cane(May, 1894), 143-146

1496. Sugar in India, The Sugar Cane(XXVI, sept, 1891), 473-478

1497. Sugar in Mauritius. Port Louis, Mauritius: PROSI, 1997.

1498. Sugar and sweetener outlook & situation / United States Department

of Agriculture, Economics and Statistics Service [and] Foreign Agricultural Service. [Washington, D.C. : ESS, 1981-1983]

1499. Sugar and sweetener outlook & situation, Economic Research Service,

1989.

1500. Sugar y azúcar yearbook. New York: Mona Palmer, 1958-

Page 104: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1501. Sugar. Memoranda Prepared for the Economic Committee, Geneva, 1929.

1502. Sugarcane production in Asia. Tokyo: Asian Productivity

Organization, 1980.

1503. The Sugar in India. Report of the Sugar Cane Export, The International Sugar Journal, May 1935, 181-182.

1504. Sugar Cane ‘Seed’ The International Sugar Journal, June 1941, 119

1505. Sugar-cane sirup manufacture / compiled by H. S. Paine and C. F.

Walton, Jr. Imprint Washington: Govt. Print. Off., 1925.

1506. Sugar Statistics and Related compiled in the Administration of the US Sugar Acts, Vol.II, Washington DC, 1969.

1507. The Sugar Trade of the Caribbean, Washington, Government Printig

Off, 1947.

1508. Sugar Uses Energy and by Products, Miami, Inter-American Sugar Cane Seminars, 1987.

1509. Sugar Year Book, London, International Sugar Organization

[publicado anualmente]

1510. SULROCA, Frederico, Statistics Provided from Ministério del Azúcar Data, Havana, 1994.

1511. SURFACE, George Thomas. The story of sugar. New York; London:

Appleton, 1910.

1512. SVEISTRUP, P. P. (Poul Peter), b. 1892. Den danske sukkerhandels og sukkerproduktions historie, av P. P. Sveistrup [og] Rich. Willerslev. Udg. af Institutet for historie og samfundsøkonomi. [København] Gyldendal, 1945.

1513. SWERLING, Boris Cyril, Internacional Control of Sugar 1918-41,

Stanford, 1949. 1514. –Domestic Control of an Export Industry. CubamSugar, Journal of

Farm Economics, 33:3(Agosto 1951), 346-356.

1515. Tabuladores de Salarios de los Trabajadores de la Industria azucarera, publicados con los Contratos ley de los años de 1936 a 1950, México, 1952.

Page 105: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1516. TACKE, E. F., STEPANOV, A.S., WALKER, J. Gordon, ALI, L., HENNING, H., The World Sugar Economy Structure and Policies, 2 vols., London, Internationl Sugar Council, 1963.

1517. TAIRE, Juan Octaviano. Azucar para el monopolio. San Miguel de

Tucumán, Ediciones de Signo, 1969.

1518. TAKAKI, Ronald, Plantation Life and Labour in Hawaii, 1835-1920, Honolulu,University of Hawaii Press, 1983.

1519. TAN. C. Suan, Cuba USSR Sugar Trade, Washington DC., World

Bank, 1986.

1520. TANDON, B.K., Sugarcane Research and Development, Sugarcane Supplement, 1956, 49-63.

1521. TANNENBERG, Gerhard. Der kampf um den zucker; deutsche

forschung und tatkraft brechen ein monopol. Leipzig, W. Goldmann [c1942]

1522. TAUSSIG, Charles William, Some Notes on Sugar and Molasses. Being the Story of an American Industry, N. York, Pynson Printers, 1940.

1523. TAYLOR, Fred G. A saga of sugar, being a story of the romance and

development of beet sugar in the Rocky mountain West, [Salt Lake City, Utah-Idaho sugar company, 1944]

1524. TAYLOR, Kit Sims, Sugar and Underdevelopment of Northeastern

Brazil 1500-1970, Gainesville, University of Florida, 1978. 1525. –The Economics of Sugar and Slavery in Northeastern Brazil,

Agricultural History, 44:3(19709, 267-280.

1526. TEJADA, J.D., Información Azucarera (Sobre el Ingenio Más Pequeño de Cuba), Información(Dic.1949).

1527. –La Defensa de la Cuota Azucarera de Cuba en lso Estados Unidos. Un Poço de Historia y una pauta, Cuba Económica y Financiera, 343(1954).

1528. TERECI, Eliana Tedeu, Agroindústria canvieira de Piracicaba. Relações

de Trabalho e Controle Social 1880-1930, São Paulo, PUC-SP, 1991, Dissertação de Mestrado.

1529. TERUEL de LAGOS, Anna, REgulación Legal del Trabajo en

haciendas Ingenios y Plantaciones de Caña de Azúcar en la Província de Jjuy. Siglo XIX a mediados del XX, CAMPI, Daniel(comp.), Estudios sobre la Historia de la Industria Azucarera Argentina, I, Tucumán, 1995, 139-178.

Page 106: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1530. Texto del Convenio a largo Plazo sobre Suministros de Azúcar a la URSS por Parte de la República de Cuba, Cuba Socialista, 4:30(Fevereiro 1964), 165-166.

1531. They grow your sugar. [Durban, 1947]

1532. THIJS, Alfon K., De Geschiendenis van de Suikernijverheid te

Antwerpen(16de-19de eeuw).Een Terreinverkenning, Bijdragen tot de Geschiedenis, 62(1979).

1533. THOMAS, Robert P., The Sugar Colonies of the old Empire. Profit

or Loss for Great Britain, Economic History Review, 21:1(1968), 30-45.

1534. TIMOSHENKO, V. P. et alia, The World’s Sugar: Progress and policy, Stanford, Stanford University Press, 1957.

1535. TINKER, H.R., Sugar and Sertitude. The Plantation Between Slavery

and Nationalization, London, 1978.

1536. TJIANG, Tio-poo. De suikerhandel van Java. Amsterdam: J.H. de Bussy, 1923.

1537. Todavia el Asunto del Azúcar, El Economista Mexicano, XXXVII:16,

México, 16-01-1904.

1538. TOLSA, M.C., El Azúcar en Europa, los Estados Unidos y México, El Progreso de México, IV:194, México, 15-10-1897.

1539. TOMICH, Dale W., 1946- Slavery in the circuit of sugar: Martinique

and the world economy, 1830-1848. Baltimore: Johns Hopkins University Press, c1990.

1540. TOMASO, Antonio E., El Monopolio de Azúcar. Un Caso típico de

Proteccionismo criollo, Buenos Aires, Lotito y Barberis, 1915.

1541. TORRABLBAS GONZÁLEZ, Diocles, The Development and Prospects for Cuban Sugar Production, Sugar y Azúcar, 78:2(Fevereiro 1983), 95-97.

1542. TORRAS, Jacinto, El Convenio Internacional Azucarero de 1953,

ATAC 36:3(Maio-Junho 1977), 35-39.

1543. TORRES, João Baptista de Vasconcelos, Condições de Vida do Trabalhador na AgroIndústria do Açúcar, Rio de Janeiro, 1949.

Page 107: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1544. TOSCANO y BLAIN, José António, Al Terreno. Demonstracion Práctica de la Utilidad de los Ingenios Centrales de la Isla de Cuba y necessidad de Subdividir el Trabajo, Havana, Imprenta La Correspondencia, 1880.

1545. TORRES-CUEVAS, E.: El azúcar y la formación de los complejos

económico-sociales regionales, M. Guicharnaud-Tollis, ed. Le sucre dans l'espace Caraïbe hispanophone aux XIXe et XXe siècles. Paris: L'Harmattan, 1999: 12-34.

1546. TORRES MARTÍNEZ, Julio, Héctor Delgado e Eduardo S.

Zabolonite, La Opción Energética Azucarera. Un Ejemplo de Política com Costo Social Negativo para América Latina y el Caribe, Havana, Instituto Nacional de Investigaciones Económicas, Ministério de Economia y Planificación, 1993.

1547. El transporte del azúcar, Cuba Contemporánea, 133(1923): 87-98.

1548. Trabalhos da Conferência Assucareira do Recife(2º do Brasil), Recife,

1905.

1549. TRASSELLI, C., Lineamenti di una storia dello zucchero siciliano, Archivio Storico per la Sicilia Orientale, LXIX, fasc.1(1973), 27-55,

1550. –Storia dello zucchero Siciliano, Roma, Caltanissetta, 1982, 1551. –Dolcissima Palermo nel’400, L’Ora, 5 Fereiro de 1983, 14 1552. -Azúcar en Sicília. Siglos XVIII-XIX, Revista Bimestre Cuba, LXXII,

1957. 1553. –La Canna da Zucchero nell’agro Palermitano nel sec. XV, Annali

della Acoltá di Economia e comercio, VUII:1(1953). 1554. –Produzione e commercio dello Zucchero dal XIII al XIX Secolo,

Economia e Storia, III(1955). 1555. –Sumario duma Historia do Açúcar Siciliano, Do Tempo e da

História, II(1968), 49-78.

1556. TREIBER, Richard. Die Probleme der deutschen Zuckerwirtschaft in der Gegenwart; unter besonderer Berücksichtigung des internationalen Chadbourne-Abkommens vom 9. Mai 1931. [Tübingen, A. Becht] 1933.

1557. TRELEASE, William, 1857-1945. The sugar maples, with a winter

synopsis of all North American maples. [n.p., 1894]

1558. TRENDS in Global Sugar and Sweetener Consumption, Sweetener Analysis, LMC International, 1997.

1559. TRENTINI, Fermino, 1909- Die Entwicklung des Internationalen

Zuckermarktes seit der Brüsseler konvention 1902 unter besonderer berücksichtigung der Kriegseinflüsse und der Massnahmen zur bekämpfung der

Page 108: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

Nachkriegszeitlichen Zuckerkrise ... von Fermino Trentini ... Zürich, J. Rüegg söhne, 1932.

1560. TRIANA, Omar, Martha Leonard, Francisco Saavedra, Mancy

Fernadez, Guillermo Gálvez e Emma Peña, Atlas del Bagazo de la Caña de Azúcar, México City, GEPLACEA, 1990.

1561. TRINDADE E VASCONCELLOS, Joaquim Ricardo da. Resposta

aos Fundamentes do Recurso Interposto perante o Conselho de Estado por S. Majestade a Imperatriz D. Arrelia e outros do despacho pelo qual o governador civil concedeo licença para a fundação duma fabrica de assucar e de distiliação d'aguardente na Cidade cio Funchal. Pelo Recorrido o Bacharel Joaquim Ricardo de Trindade e Vasconcellos. Funchal: Imprensa da Revista Judicial, 1867.

1562. TRISHANKI, H.H., Sugarcane Research in India in Retrospect,

Indian Sugar, December 1945, 430-434.

1563. TRUDA, Leonardo, A Defesa da Produção Açucareira, Rio de Janeiro, IAA, 1971.

1564. El Trust del Azúcar, Semana Mercantil, XX:10, México, 07-03-1904.

1565. El Trust del Azúcar. Los Precios y el Costo de Producción, El

Economista Mexicano, XXXV:18, México, 31-01-1903.

1566. El Trust del Azúcar Perjudicial a la Industria Azucarera, EL Monitor de Morelos, 13, México, 30-01-1904.

1567. Los Trust. El Azúcar, el Economista Mexicano, XXXIII:6, México, 09-

11-1901.

1568. TSADIK, Tesfaye W., The International Sugar MArket. Sel-sufficiency or Free Trade, Journal of World Trade Law, 16:2(MArço-Abril 1982), 133-151.

1569. TURU, D., Consideraciones sobre el valor real del azúcar cubano

vendido en el siglo XIX. Contrabando y evaluaciones de aduanas, Anuario de Estudios Americanos, 34 (1977), 363-385.

1570. - En torno a los costos de producción azucarera en Cuba a mediados del siglo XIX, Cuban Studies, 11:1 (Janeiro 1981): 65-86

1571. La Unión Azucarera, Semana Mercantil, XIX:32, México, 10-08-1903.

1572. United Nations Conference on Trade and Development, Marketing

and Processing of Sugar. Areas for International Cooperation, Geneva, 1982, 1573. –International Sugar Agreement, Geneva,1987.

Page 109: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1574. United States Cuban Sugar Council, Sugar Facts and Figures, N. York, 1948.

1575. United States Department of Agriculture, Report on World Sugar

Supply and Demand, 1980-1985, Washington, D.C. US Government Printing Office, 1987.

1576. UNSWORTH, Barry, 1930- Sugar and rum, London: Hamilton,

1988.

1577. USDA Sets Sugar Import Quotas for Fiscal Year 1997, Sugar Azúcar 92, 10(1996), 10.

1578. US Congress. House Committee on Agriculture, History and

Operations of the US Sugar Program, Washington, 1962.

1579. US Sugar Quotas and the Caribbean Basin, Washington DC, Policy focus Brief nº.6, 1989.

1580. UTLEY, Michael, Sugar Groups Warn Against Mexico’s Bid, Palm

Beach Post, 21 Agosto 1998,

1581. VACCARO e PANEBIANCO, Gaspare, Sul Richiamo della Canna Zuccherina in Sicilia e sulle Ragioni che lo Esiggono, Palermo, La Tipografia di F. Solli, 1825, 2 tomos.

1582. VALDÉS, Maria Teresa, Notas Acerca de la Evolución del

Mercado Azucarero Internacional en los Últimos Años, Temas de Economia Mundial, 5(1983), 83-100.

1583. –La Evolución de la Producción Azucarera en Cuba y su Papel en las Relaciones Económicas Externas, Temas de Economia Mundial, 10(1984), 117-149.

1584. VALDÉS, Nelson P., La Diplomacia del Azúcar. Estados Unidos y

Cuba, Aportes, 18(Outubro 1970), 99-109.

1585. VAN DEN BERGHE, Pierre L., Caneville. The Social Structure of a south African town, Middletown, Ct, Wesleyan University Press, 1964.

1586. VANDERCOOK, John W. (John Womack), 1902-1963. King Cane;

the story of sugar in Hawaii, New York, London, Harper & Brothers, 1939.

1587. VAN NESS, Carl, Sugar Railroads and Dollar Diplomats. Railroad Construction in Eastern Cuba, 1891-1923, Masters Thesis, Univ. Of Florida, Gainesville, 1985.

Page 110: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1588. VARELA, Rufino, Informe sobre el Impuesto al Azúcar por El Administrador de Impuestos Internos. Procedido de la Solicitud del centro Azucarero, Buenos Aires, 1905.

1589. VARELA ROJAS, Ricardo, Una Potencia en Derivados de la Caña,

Bohemia 76:25(22 de Junho de 1984), 32-34.

1590. VARGAS, Carmen & Jane Gonzaga, A História do Açúcar no Brasil, Brasil Açucareiro[Setembro a Dezembro de 1972, Janeiro a Junho de 1973], 52-56, 82-87, 45-48, 30-40, 53-57, 40-42, 55-58, 91-93.

1591. VÁSQUEZ, José, Cuba Contará en el Futuro com una Gran

Industria Azucarera, com una Potente y Diversificada Industria de los Derivados, ATAC 36:4(Julho-Agosto), 4-8

1592. VÁSQUEZ TORRE, Manuel, El Mayordomo de un Ingenio. Origen del

Mal Desempeño que se Observa en estas Plazas y Algunas Reflecsiones a los Señores Hacendados, Havana, Palmer, 1837.

1593. VEGA VILLANUEVA, Enrique, La Rentabilidd de la Industria

Azucarera em Mexico Durante el Porfiriato, El Caso de las Haciendas de Morelos, CRESPO, Horácio, MANIGAR, ’Oro Blanco’ y capitalismo, Cuernavaca, 1989, 349-376.

1594. VELÁSQUEZ BENITES, Orlando. Reto final del agro azucarero

peruano / Orlando Velásquez Benites. [Trujillo]: Universidad Nacional de Trujillo, Facultad de Ciencias Sociales, c1998.

1595. VANKATARAMAN, T.S., Post-War Planing in Sugar, Indian

Sugar, April, 1945, 103.

1596. VEJA, Enrique, La Rentabilidad de la Industria Azucarera y los Mercados del Azúcar, VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002,357-564.

1597. [VERAX,], pseud., Compiègne. La betterave et le sucre, intéressante

étude d'actualité. Compiègne, 1923.

1598. VERÍSSIMO, Nelson, A Extinção dos ofícios de quintadores do açúcar e seus escrivães. Uma petição dos moradores e beneficiados de Câmara de Lobos, Revista Girão, I, nº.8(1991), 79-82

1599. VERLINDEN, Charles, Les débuts de la production et l' éxportation

du sucre a Madere. Quel role y jouerent les italiens, in Studi in memoria de Luigi del Pane, Bolonha, 1982, pp. 308-310.

Page 111: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1600. VICIANO, Pau, Capital Mercantil y Derechos Feudales en la difusión de la Caña de Azúcar en el País Valenciano.elSeñorio de oliva a Princípios del Siglo XV, Afers. Fulls de Recerca i Pensament, 32(1999), 151-166.

1601. VIDAL, Adhemar. Importância do açúcar. Rio de Janeiro ["Asa"

artes gráficas s.a.] 1945.

1602. VIDAL VALDÊS, Margarita, Consideraciones Generales sobre la Pulpa de Bagazo sus Usos Finales y Posibilidades de Exportación, El Economista, 1:1(1985), 137-143.

1603. VIDAL VALDÉS, Margarita, Consideraciones Generales sobre la

Pulpa de Bagazo, sus Usos Finales y Posibilidades de Exportación, El Economista, 1:1(Dezembro 1985), 137-143.

1604. VIEIRA, Alberto, O Comércio Inter-insular nos séculos XV e XVI,

Funchal, CEHA, 1987. 1605. -"Consequências do povoamento e o ciclo do açúcar na Madeira

nos séculos XV e XVI, ‘, in Portugal no Mundo, vol. I, Lisboa, 1989, pp. 212-224.

1606. -"O Açúcar na Madeira: produção e comércio nos séculos XV e XVI", in II Seminário Internacional. Produccion y comercio del azucar de caña en epoca preindustrial, Motril, 1993.

1607. -"O açúcar na Madeira. Séculos XVII e XVIII", in III CIHM, Funchal, 1993, pp.324-352.

1608. - Água, Trabalho e Açúcar. O Caso da Madeira nos séculos XV e XVII, in Agua, Trabalho Y Azúcar. Actas del Sexto Seminário Internacional sobre la Caña de Azúcar, Motril, 1996.

1609. -(com Francisco Clode), A Rota do Açúcar na Madeira, Funchal, ARAP, 1996,

1610. -Escravos com e sem Açúcar na Madeira, in Escravos com e sem Açúcar. Actas de Seminário Internacional, Funchal, CEHA, 1996, pp.93-102.

1611. - A Madeira, a Expansão e História da Tecnologia do Açúcar, in, História e Tecnologia do Açúcar, Funchal, CEHA, 2000, pp.7-27

1612. -Les Juifs, l’île de Madère et l’expansion culturale et commerciale du Sucre dans L’antlantique, in E. Eadie, La Route Du Sucre du VIIIe au XVIIIe siècle, Sloelcher, 2000, pp.89-100

1613. -A Madeira e o mercado do Açúcar. Séculos XV-XVI, in História do Açúcar. Rotas e Mercados, Funchal, 2002, pp.55-89.

1614. - Canaviais, Engenhos, Açúcar e Aguardente na Madeira.séculos XV a XX, Funchal, 2004.

1615. - coord.: Escravos com e sem açucar. Funchal: CEHA,1996. 1616. -, coord.: História e tecnologia do açucar. Funchal (Madeira): CEHA,

2000. 1617. -, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira):

Page 112: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

CEHA, 2002.

1618. Views About Indian Sugar, N. York Merchant REview, The Sugar cane(October, 1892), 506

1619. VILLANUEVA Hernández, Delfino, Azúcar y Mercado en

Michoacán, CRESPO, Horácio, MANIGAR, ’Oro Blanco’ y capitalismo, Cuernavaca, 1989, 333-348.

1620. VILLAREAL, René e Emílio Lozoya, El Sector em la Industria

Azucarera. Estado Actual y Perspectivas de Desarrollo, México, Comisión coordinadora de Política Industrial del Sector Público, 1976, mimeografado.

1621. VIÑAS, Alfonso, La Cuestión del Azúcar, Boletin de la Sociedad

Agricola Mexicana, XXVII:15, México, 17-04-1903.

1622. A Vindication of the Use of Sugar, the Produce of the West-India Islands, In Answer to a Pamphlet Entitled Remarkable Extracts &&, Londres, T. Boosey, 1792.

1623. VITON, Albert, The Demand for Sugar in 2000, Sugar y Azúcar,

89:7(1994), 35-38 1624. – e F. Pignalosa, Trends and Forces of World Consumption of Sugar,

Roma, FAO, 1961.

1625. VIVIEN, A. Cours de sucrerie professé par M. Vivien (Année 1872.) Analysé et résumé par M.E. Torrès. Saint-Quentin, Imp. J. Moureau, 1872.

1626. VOGT, Paul L., The Sugar Refining Industries in the United States. Its

Development and Resert Condition, Philadelphia, 1908.

1627. VOORHIES, Marcel, W.M.Grayson, An Outline of Recent Sugar Control Programs and their Effect on the Louisiana Sugar Industry, International Society of Sugarcane Technologist’s. Proceedings of the Sisth Congress, Baton Rouge, Franklin Press, 1939.

1628. Napoléon assure la victoire de la betterave. HISTORIA n° 112 mars

1956 - pages 250/252.

1629. WACKHOFF. L. Traite Complete de Fabrication et Raffinage du Sucre de Betteraves, Paris, 1874.

1630. WADE, Michael G., Sugar Dinasty. M.a. Patout & Son Ltd 1791-

1993, Lafayette, Center for Louisiana Studies, University of Southwesthern Louisiana, 1995.

Page 113: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1631. WAINES, David, Sugar in Andalusi ‘home Remedies’, 1492. Lo

dulce a la conquista de Europa, Granada, 1994, 77-87.

1632. WALVIN, James, Fruits of Empire. Exotic Produce and British Taste. 1660-1800, NY, New York Univ. Press, 1997.

1633. WARMAN, Arturo, The Cauldron of the Revolution. Agrarian

capitalism and Sugar Industry in Morelos, Mexico 1880-1910, ALBERT, B., Crisis and Change in the International Sugar Economy in War and Depression, 1914-1940, London, 1988, 164-179

1634. WATERS, Henry Jackson. The sugar beet. Columbia, E.W. Stephens

[1899]

1635. WATT, George, A Dictionary of the Economic Products of India, vol. 6, part 2, Sabadilla to Slica, India, 1893, (p. 7).

1636. WAUGH, Alec, 1898- The Sugar islands; a collection of pieces written

about the West Indies between 1928 and 1953. New York, Farrar, Straus [c1949]; [ 2ª ed., London, Cassell [c1958])

1637. WEATHERLEY, Henry, A treatise von Builing Sugar, Philadelphia,

1865.

1638. WEISBERG, J., L’Histoire du Sucre, Paris, 1894.

1639. WESSMAN, J.W.: “Division of Labour, Capital Accumulation and Commodity Exchange on a Puerto Rican Sugar Cane Hacienda”. Social and Economic Studies, 27/41978: 464-80.

1640. WHITE, Byron, Azúcar Amargo. Un Estudio de la Economia Cubana,

Havana, Cultural S.A., 1954.

1641. White Sugar Production in India from Cane and Gur, The International Sugar Journal, July 1939, 240.

1642. WHITTAKER, Nicholas, Sweet Talk. The Secret History of

Confectionary, London, Gollancz, 1999.

1643. WIFFENBACH, J. M., Taste and Development the Genesis of Sweet Preference, Bethesda, 1977.

1644. WILCOX, O.W., Towards a New International Sugar Agreement,

Sugar Industry, March 1945, 80-82.

Page 114: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1645. WILEY, Harvey Washington, 1844-1930. The sugar beet in Maryland. College Park: Maryland Agricultural Experiment Station, 1899.

1646. WILKINSON, Alec, Big Sugar. Seasons in the Cane Fields of Florida,

N. York, Knopf, 1989.

1647. WILLIAMS, Jack F., Sugar. The Sweetner in Taiwan’s Development, KNAPP, Ronald, ed., China’s Island Frontier. Sturies In the Historical Geography of Taiwan, Honolulu, Univ. of Hawaii Press, 1980.

1648. WINBERRY, John J., The Sorghum Syrup Industry 1854-1975,

Agricultural History, 54:2(1980), 343-352.

1649. WINOCUR Marco, Cuba. La Danza del Azúcar, Plural, 142 (México, 1984),

1650. -La burguesía azucarera cubana, J. Núñez, ed.: Historia económica de América Latina. Quito: Nacional,1992.

1651. WOLOSON, Wendy A., Refined Tastes. Sugar Confectionery, and

Consumers in Nineteenth-Century America, Baltimore, Johns Hopkins University Press, 2002.

1652. WONG, Gordon C., Robert Sturgiss, Brent Borrell, The Economic

consequences of International Sugar trade Reform, Canberra, Australian Government Publishing Service, 1989.

1653. The World Sugar Economy. Sctructure and Politics. International

Sugar Council, London, 2 vols, 1963.

1654. World sugar and molasses situation and outlook / United States Department of Agriculture, Foreign Agricultural Service. Washington, D.C.: The Service, 1987-1988.

1655. World sugar situation and outlook / United States Department of

Agriculture, Foreign Agricultural Service. Washington, D.C.: The Service, 1989-

1656. The World Sugar Economy in Figures 1880-1959, Commodity

Reference Studies Series nº1, Rome, United Nations, 1962.

1657. The World sugar economy in war and depression, 1914-40 / edited by Bill Albert and Adrian Graves. London; New York: Routledge, 1988.

1658. The world sugar economy--structure and policies national sugar

economies and policies / International Sugar Organization. Imprint [London]: The organization, 1982-

Page 115: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1659. The world sugar economy--structure and policies. Vol.I: national sugar economies and policies, Vol.II: The World Picture, London, International Sugar Council, 1963

1660. The World Sugar Economy in Figures, Roma, Food And Agriculture

Organization, 1961.

1661. The world's sugar production and consumption, showing the statistical position of sugar at the close of the nineteenth century [Washington, D.C., 1902]

1662. The World's Sugar Production and Consumption in United States

Treasury Department Bureau of Statistics, Summary of Commerce and Finance for November 1902, Washington DC.

1663. The World’s Sugar Supply Its Sources and Distribution, The

International Sugar Journal, (1939),240.

1664. The World’s Sugar Supply Its Sources and Distribution, N.York, NBC, 1917.

1665. The World Sugar Situation, Genebra, Liga de Naciones, 1929.

1666. WRAY, Leonard, The Practical Sugar Planter, London, 1848.

1667. WRIGHT, Irene, History of Sugar, Louisiana Planter and Sugar

Manufacturer, 55(1915), 174-176.

1668. WRIGHT, Neil e Ann, Hamilton’s Sugar Mill, Nevis, Leeward Islands, Eastern Caribbean, Industrial Archaelogy Review, 1991.

1669. WRIGHT, Phillip G., Sugar in relation to the Tariff, N. York,

McGraw-Hill book, 1924.

1670. YAMANE, Takeo, Sugar Production, Ecncyclopedia Britanica Macropaedia, vol. 17, 769-776

1671. YORK, Barry, Sugar Labor: Queensland's Maltese Experiment

1881-84, Journal of Australian Studies (November 1989), No. 25, pp. 43-56.

1672. Zambian sugar: ten years of development, 1964 to 1974. Lusaka: Zambia Sugar Co., [1974]

1673. ZANETTI, O. y A. GARCÍA ÁLVAREZ (1987): Caminos para el

azúcar. La Habana, Editorial de Ciencias Sociales, 1987

Page 116: 5. BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL 5.1.GERAL 1. ABAD, Luis Victor

1674. -El colonato azucarero cubano en 1959: una aproximación a sus características socioeconómicas, Revista Bimestre Cubana, XCV/20 (2004): 64-102.

1675. –Cuba y la Regulacion de los Mercados Azucareros(1927-1937), VIEIRA, Alberto, coord.: História do açucar. Rotas e mercados. Funchal (Madeira): CEHA, 2002, 599-614.

1676. ZEVIN , Mark, Pattern of the Chinese Past, Stanford, 1973

1677. ZIETZ, Joachim Alberto Valdés, The Potential Benefit to LDCs of

Trade Liberalition in Beef and Sugar by Indsutrialized Countries, Weltwitschaftliches Archiv, 122:1(1986), 93-111.

1678. ZOLLA, Carlos, Elogio del Dulce, Ensayo sobre la dulceria mexicana

Photographs by Salvador Lutterroth, Mexico: Azucar SA and Fondo de Cultura Economica, 1988

1679. Zuckersteuergesetz nebst Ausführungsbestimmungen und Verordnung

über Vergütung der Zuckersteuer; herausgegeben im Reichsfinanzministerium. Berlin, Reichsdruckerei, 1930.

1680. ZULETA, Maria Cecília, Mercado de Trabajo y Reclutamiento de

fuerza de Trabajo en los Ingenios Azucareros de Salta y Jujuy(1880-1940), Estudios e Investigaciones, 3:2(La Plata-1990).