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Dupla shikinho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 envolto em salmão e coberto com salmão picadinho e cebolinha

Dupla shikinho especial . . . . . . . . . . . . . 20,50 salmão fresco com tartare, shimeji e cream cheese

Dupla shikinho camarão . . . . . . . . . . . . . 22,00 tartare de camarão e lichia

Dupla shikinho amêndoas . . . . . . . . . . . . 20,50 salmão com amêndoas, ao mel de gengibre e raspas de limão

Dupla salmão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 sushi de salmão no maçarico com azeite de trufa, flor de sal e limão siciliano

Dupla salmão empanado . . . . . . . . . . . . . 14,00 shikinho de salmão empanado com patê de shimeji

Quarteto avocato jou . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 sushi de salmão prensado com lâminas de abacate e couve crocante

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Salmão . . . . . . . . . . . . 13,00

Atum . . . . . . . . . . . . . 13,00

Peixe branco . . . . . . . 10,00

Kani . . . . . . . . . . . . . . . 8,00

Camarão . . . . . . . . . . 14,50

Haddock . . . . . . . . . . 14,50

Ikura . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Massago . . . . . . . . . . 18,00

Salmão skin . . . . . . . . 12,00

Polvo . . . . . . . . . . . . . 16,00

Enguia . . . . . . . . . . . . 40,00

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Salmão . . . . . . 20,00

Atum . . . . . . . 20,00

Peixe branco . 18,00

Haddock . . . . . 19,00

Polvo . . . . . . . 25,00

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AS Fruta caramelada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 2 pedaços de fruta caramelada

Fruta caramelada com sorvete . . . . . . . . . . 21,00 2 pedaços de fruta com sorvete de creme

Ice tempura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 sorvete de creme frito com calda de chocolate

Ice tempura crocante . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00 sorvete de creme frito com casquinha crocante e calda de laranja ou chocolate

Sorvete . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00 1 bola com calda

Harumaki banana com sorvete de creme . . 19,00 rolinho primavera de banana com açúcar e canela

Harumaki chocolate com sorvete de creme . 21,00

Chokorêto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00 rolinho de banana, ganache de chocolate com avelã e gengibre com sorvete de creme

Surpresa de lichia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00 trouxinhas de chocolate com lichia e calda fria de maracujá

Merengue de morango . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 sorvete de creme com suspiros, coberto com calda de morangos frescos e lâminas de amêndoas

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Nossa cozinha e suas dependências estão franqueadas à sua visitação.

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barra@sushimar.com.brDelivery: (21) 3154-5551Av. Sernambetiba, 2.860 – Loja G

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO:Segunda a Sábado: das 12h à 0hDomingo: 12h às 23h

WWW.SUSHIMAR.COM.BRFACEBOOK.COM/REDESUSHIMAR

Consulte nossas formas de pagamento.

Disponibilizamos água filtrada para nossos clientes

Água com ou sem gás . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00

Refrigerante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00

Água tônica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00

Ice tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00

Mate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00

Sucos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00

Cerveja Heineken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00

Cerveja Bohemia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00

Cerveja Sol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00

Cerveja Stella Artois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00

Cerveja Kirin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00

Saquê Azuma Kirin Dourado (dose) . . . . . . . 22,00

Saquê Hakushika (dose) . . . . . . . . . . . . . . . 42,00

Saquê Azuma Kirin Dourado (garrafa) . . . . . 75,00

Saquê Hakushika (garrafa) . . . . . . . . . . . . . 146,00

Caipirinha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00

Caipivodca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00

Caipiabsolut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00

Caipisaquê (Azuma Kirin) . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Café expresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00

Banchá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00

RODÍ

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SUS

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ENTRADAS: missoshiru, guioza, kakiague, harumaki de legumes e harumaki de camarão com catupiry.

QUENTES: yakissoba de legumes, frango ou filé; teppan de filé, frango ou peixe branco.

SUSHI: atum, salmão, peixe branco, kani, salmão skin, haddock (5), camarão (5) e polvo (5).

SASHIMI: atum, salmão, peixe branco, kani, haddock (5) e polvo (5).

MAKIMONO: califórnia, tekkamaki, kappamaki, salmão skin, hot especial, hot filadélfia, kanimaki, uramaki salmão, ebiten, haddock com manga, furai de atum.

TEMAKI: salmão, atum, califórnia, kani, hot filadélfia, salmão skin, peixe branco.

SOBREMESA: harumaki de banana, harumaki de chocolate e sorvete de creme.

PREÇ

OS

HOR

ÁRIO

S Segunda a Quarta: R$ 79,00

Quinta a Domingo: R$ 85,00

Segunda a Sexta: das 12h às 23h

Sábado: das 13h às 23h

Domingo: das 12h às 22h

REGR

AS O rodízio é individual, caso haja qualquer tipo de participação de outra pessoa, será cobrado mais um rodízio.

Criança até 10 anos paga metade.

Alguns itens do rodizio são sazonais e caso estejam em falta não haverá desconto no valor do rodizio.

Seja consciente. Não desperdice comida, peça ao garçom apenas o que vai consumir.

BUFFET DE ALMOÇODas 12 h às 15 h (de Segunda a Sexta, exceto feriados)

R$ 59,00

Vigilância Sanitária e Órgão de Defesa do Consumidor: 151

Comissão de Defesa do Consumidor da Câmara Municipal do Rio de Janeiro: 3814-1370 / 3814-1361

TEM

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Califórnia (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,50 uramaki de kani, pepino e manga

Hiromaki (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,00 uramaki de salmão fresco picadinho com cebolinha

Kanimaki (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 makimono de kani

Tekkamaki (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,00 makimono de atum com cebolinha

Kappamaki (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 makimono de pepino

Salmão skin (6 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 makimono de pele de salmão grelhada com molho teriaki

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Shiitake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,00

Salmão e shimeji . . . . . . . . . . . . . . . . 26,00 com flocos de arroz

Atum crocante . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00

Camarão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,00 com amêndoas e gengibre

Salmão grelhado . . . . . . . . . . . . . . . . 29,00 com crisps de wasabi

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Hot tempurá (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de empanado de peixe, kani e cebolinha

Ebiten (6 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de camarão empanado com cebolinha

Hot filadélfia (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de empanado de salmão fresco com cream cheese

Furai roll (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de milanesa de salmão, cream cheese e nirá

Harumaki roll (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . 39,00 makimono de salmão, kani, massago e cream cheese na casquinha do harumaki

Filadélfia (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de salmão fresco com cream cheese

Unagui (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 makimono de enguia com molho teriaki

Jaspion (28 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,00 6 ebiten, 6 salmão skin, 4 califórnia, 4 hiromaki, 4 tekkamaki e 4 kanimaki

Enrolado do chef (8 peças) . . . . . . . . . . . 44,00 makimono com folha de harumaki, salmão, camarão, shiitake e molho de ostra

Uramaki shake jou (8 peças) . . . . . . . . . . 30,00 uramaki de salmão grelhado com tartare de shimeji

Ebi especial (4 peças) . . . . . . . . . . . . . . . 24,00 recheado com camarão, cream cheese, lâminas de abacate coberto com palha de batata doce

Massago especial (4 peças) . . . . . . . . . . 22,00 sem alga, recheado com ova de massago, salmão, cream cheese, chips de milho e cebolinha com lâminas de abacate e couve crocante

Chadomaki (4 peças) . . . . . . . . . . . . . . . 20,00 makimono de acelga com pasta de salmão e chips de milho

Salmão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00

Salmão skin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Camarão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 cozido ou empanado

Atum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00

Massago . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00

Ikura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00

Polvo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00

Haddock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Califórnia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00

Filadélfia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,00

Hot filadélfia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,00

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Sakana [peixe] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,00

Ika [lula] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,50

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Takô [polvo] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,00

Guesso [tentáculos de lula] . . . . . . . . . . . . . . . 19,00

Niku [filé mignon] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00

Tori [frango] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00

Nasu [berinjela] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50

Tamanegi [cebola] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50

Abobrinha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50

Shiitake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00

Shimeji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00

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Umi no sachi [frutos do mar] . . . . . . . . . . . . . 65,00

Ika [lula] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57,00

Tori [frango] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,00

Niku [filé mignon] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46,00

Souce [legumes] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,00

Vegetariano [legumes e cogumelo] . . . . . . . . . 44,00

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Sakana [peixe branco] . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00

Sake [salmão]. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62,00

Umi no sachi [frutos do mar] . . . . . . . . . . . . . 86,00

Ika [lula] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58,00

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00

Tori [frango] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43,00

Niku [filé mignon] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52,00

Acompanhamentos: yakissoba, yassai, gohan ou yakimeshi

FURA

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Sakana [peixe] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46,00

Ika [lula] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48,00

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,00

Tori [frango] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41,00

Acompanhamentos: yakissoba, yassai, gohan ou yakimeshi

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Moriawase [peixe, camarão e legumes] . . . . . . . 60,00

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,00

Yassai [legumes] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00

Tempo aproximado de preparo: 20 minutos.

Curry yakimeshi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76,00 arroz colorido com frutos do mar temperado com curry

Macarrão integral . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64,00 macarrão integral com edamame, cenoura ralada, cubos de salmão e nirá

Arroz de camarão . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 arroz de camarão com shimeji e nirá

Filé no shogayaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54,00 fatias de filé mignon grelhadas com shoyu e gengibre, acompanhadas de yakimeshi

Atum mix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,00 filé de atum levemente grelhado acompanhado de massa com mix de cogumelos

Bifum vegetariano . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,00 macarrão de arroz temperado com curry, legumes, vegetais e shiitake

Branco com chimichurri . . . . . . . . . . . . . 67,00 peixe branco em crosta de chimichurri, arroz de camarão e palha de batata doce

Salmão selado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,00 no azeite de limão, com crosta de amêndoas e arroz de shimeji

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Gohan [arroz japonês] . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00

Gari [gengibre] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00

Wasabi [raiz forte] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00

Yakimeshi [arroz colorido] . . . . . . . . . . . . . . . 19,00

Yassai [legumes na chapa] . . . . . . . . . . . . . . . 23,00

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Tirashi nami (12 peças) . . . 49,00 3 tipos de peixe

Tirashi jou (20 peças) . . . . 72,00 3 tipos de peixe e polvo

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Sushi nami (16 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44,00 7 peixe, 1 camarão e 8 tekkamaki

Sushi nami salmão (16 peças) . . . . . . . . . . . . . . 49,00 8 peixe e 8 hiromaki

Sushi jou (18 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48,00 7 peixe, 1 kani, 1 camarão, 1 polvo e 8 califórnia

Sushi tokojou (28 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 14 peixe, 2 kani, 2 camarão, 2 polvo e 8 califórnia

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Sashimi nami (12 peças) . . . . . . . . 44,00 3 tipos de peixe

Sashimi nami Salmão (12 peças) . . . . 48,00

Sashimi jou (24 peças) . . . . . . . . . 89,00 3 tipos de peixe, polvo e kani

Sashimi jou Salmão (24 peças) . . . 94,00

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Rio (15 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52,00 6 sashimi (3 salmão e 3 atum) com molho de gengibre e mel, 5 sushi (1 salmão, 1 atum, 1 peixe branco, 1 camarão e 1 salmão skin), 4 enrolados (hot crocante na massa de harumaki)

Rio II (15 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 5 sashimi (salmão crocante), 5 sushi (2 atum no maçarico, 1 peixe branco, 1 camarão e 1 shikinho de salmão com massago preto), 4 makimono Boston roll (pasta de peixe com cream cheese e molho tonkatsu)

National kid (18 ou 22 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58,00 8 sashimi, 5 sushi, 1 ova e 4 califórnia ou 8 tekkamaki

Kid salmão nami (22 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66,00 8 sashimi, 5 sushi, 1 ova e 8 hiromaki

Vegetariano (14 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42,00 6 sushi e 8 enrolados

Akira (36 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98,00 16 sashimi, 10 sushi, 2 ovas e 8 califórnia

Kid salmão jou (36 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 16 sashimi, 10 sushi, 2 ovas e 8 hiromaki

Speed racer (58 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155,00 24 sashimi, 15 sushi, 3 ovas, 8 califórnia e 8 tekkamaki

Ultra seven (76 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200,00 32 sashimi, 20 sushi, 4 ovas, 8 califórnia, 6 ebiten e 6 salmão skin

Sushimar (41 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 15 sashimi (5 salmão, 5 atum, 5 roast tuna), 8 sushis tradicionais (4 salmão, 4 atum), 14 makimonos (6 hot, 8 enrolados de salmão grelhado e tartare de shimeji) e 4 sushis especiais (2 shiko, 2 shiko amêndoas e gengibre)

Combinado do chef (20 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 6 sashimi (3 salmão, 3 atum), 8 enrolados (4 hot e 4 enrolado chef) e 6 sushi (2 shiko shimeji, 2 shiko amêndoas, 2 shiko camarão com lichia)

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Shiitake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,00 cogumelo preto na manteiga

Shimeji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,00 cogumelo pequeno na manteiga

Hana Nirá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,00 broto de alho refogado

Guioza de carne suína (6 peças) . . . . . . . . 23,00 pastel de lombo suíno, repolho e nirá

Guioza Salmão (6 peças) . . . . . . . . . . . . . . 35,00 pastel de salmão com azeite de ervas

Trouxinha de camarão (4 peças) . . . . . . . . 27,00 com alho poró e creme de cogumelos

Harumaki Yassai (2 peças) . . . . . . . . . . . . . 17,50 rolinho primavera de legumes

Harumaki Ebi e Catupiry (2 peças) . . . . . . . 25,00 rolinho primavera de camarão com catupiry e alho poró

Harumaki Ebi com Shiitake (2 peças) . . . . . 25,00 rolinho primavera de camarão com shiitake

Harumaki Salmão (2 peças) . . . . . . . . . . . . 24,00 rolinho primavera de salmão com alho poró

Missoshiru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 sopa de soja com tofu e cebolinha

Cogumelo Umi No Sachi . . . . . . . . . . . . . . 52,00 cogumelo com frutos do mar flambados com saquê

Sunomono de frutos do mar . . . . . . . . . . . . 27,50 vinagrete de pepino com kani, lula, camarão e/ou polvo

Dobin-Mushi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00 sopa de frutos do mar com shiitake

Tartare de Salmão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37,00 picadinho de salmão fresco c/ massago, cebolinha e gergelim

Carpaccio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00 carpaccio de barriga de salmão com molho ponzu, óleo de gergelim com pimenta e palha de batata doce

Ceviche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00 ceviche de frutos do mar

Atum Crocante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,00 sashimi de atum crocante ao ganache de shoyu e mel

Edamame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 fava de soja

Estamos sujeitos a falta de alguns produtos em determinadas épocas do ano.

Não fazemos trocas nos pratos executivos. Acompanha um missoshiru pequeno quando servido no restaurante.

01. 4 califórnia, 4 uramaki salmão, 6 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani) . . . . . 35,00

02. 4 califórnia, 4 tekka, 3 sushi (salmão, peixe branco e kani), 6 sashimi (salmão e atum) . . 40,00

03. Combinado Awabi (2 pessoas) . . . . . . . . . 65,00 8 califórnia, 8 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani), 12 sashimi (salmão, atum e peixe branco)

04. Teppan de frango ou filé com legumes na chapa ou arroz colorido . . . . . . . . . . . . 40,00

05. 5 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani), 8 sashimi (salmão e atum) . . . . . . . . . . . . . 40,00

06. 6 sashimi (salmão e atum), 4 sushi (salmão e atum) e 8 uramaki salmão . . . . . 48,00

07. Yakissoba frango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,00 filé mignon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00

08. Teppan de salmão com legumes na chapa ou arroz colorido . . . . . . . . . . . . 48,00

09. Bifum com camarão e curry . . . . . . . . . . . 48,00

10. 2 temaki (califórnia,salmão, atum, peixe branco, kani, hot ou salmão skin) . . . . 41,00

11. 1 temaki salmão, 4 sushi salmão, 4 sashimi salmão, 4 uramaki de salmão . . 58,00

12. TEISHOKU l* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37,00 1 missoshiru, 1 harumaki de legumes, 1 yakissoba legumes, 4 sushi (salmão e atum), 4 sashimi (salmão e atum)

13. TEISHOKU ll* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00 1 missoshiru, 1 gohan, 1 teppan de frango, 2 guioza, 4 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani), 4 sashimi (salmão e atum)

14. TEISHOKU lIl* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41,00 1 missoshiru, 1 gohan, 1 furai de frango, shimeji, 1 harumaki de legumes, 2 sushi (salmão e atum), 4 sashimi (salmão e atum)

15. TEISHOKU lV* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,00 1 missoshiru, 1 yakissoba legumes, 1 peixe branco grelhado, berinjela a milanesa, 1 harumaki de legumes, 2 sushi (salmão e atum), 4 sashimi (salmão e atum)

16. TEISHOKU V* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,00 1 missoshiru, 1 gohan, 1 teppan filé mignon, legumes grelhados, 2 guioza, 6 sashimi (salmão, atum e peixe branco)

* Refeição para 1 pessoa no restaurante.

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Califórnia (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,50 uramaki de kani, pepino e manga

Hiromaki (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,00 uramaki de salmão fresco picadinho com cebolinha

Kanimaki (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 makimono de kani

Tekkamaki (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,00 makimono de atum com cebolinha

Kappamaki (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 makimono de pepino

Salmão skin (6 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 makimono de pele de salmão grelhada com molho teriaki

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Shiitake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,00

Salmão e shimeji . . . . . . . . . . . . . . . . 26,00 com flocos de arroz

Atum crocante . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00

Camarão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,00 com amêndoas e gengibre

Salmão grelhado . . . . . . . . . . . . . . . . 29,00 com crisps de wasabi

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Hot tempurá (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de empanado de peixe, kani e cebolinha

Ebiten (6 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de camarão empanado com cebolinha

Hot filadélfia (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de empanado de salmão fresco com cream cheese

Furai roll (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de milanesa de salmão, cream cheese e nirá

Harumaki roll (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . 39,00 makimono de salmão, kani, massago e cream cheese na casquinha do harumaki

Filadélfia (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de salmão fresco com cream cheese

Unagui (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 makimono de enguia com molho teriaki

Jaspion (28 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,00 6 ebiten, 6 salmão skin, 4 califórnia, 4 hiromaki, 4 tekkamaki e 4 kanimaki

Enrolado do chef (8 peças) . . . . . . . . . . . 44,00 makimono com folha de harumaki, salmão, camarão, shiitake e molho de ostra

Uramaki shake jou (8 peças) . . . . . . . . . . 30,00 uramaki de salmão grelhado com tartare de shimeji

Ebi especial (4 peças) . . . . . . . . . . . . . . . 24,00 recheado com camarão, cream cheese, lâminas de abacate coberto com palha de batata doce

Massago especial (4 peças) . . . . . . . . . . 22,00 sem alga, recheado com ova de massago, salmão, cream cheese, chips de milho e cebolinha com lâminas de abacate e couve crocante

Chadomaki (4 peças) . . . . . . . . . . . . . . . 20,00 makimono de acelga com pasta de salmão e chips de milho

Salmão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00

Salmão skin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Camarão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 cozido ou empanado

Atum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00

Massago . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00

Ikura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00

Polvo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00

Haddock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Califórnia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00

Filadélfia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,00

Hot filadélfia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,00

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Sakana [peixe] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,00

Ika [lula] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,50

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Takô [polvo] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,00

Guesso [tentáculos de lula] . . . . . . . . . . . . . . . 19,00

Niku [filé mignon] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00

Tori [frango] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00

Nasu [berinjela] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50

Tamanegi [cebola] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50

Abobrinha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50

Shiitake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00

Shimeji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00

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Umi no sachi [frutos do mar] . . . . . . . . . . . . . 65,00

Ika [lula] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57,00

Tori [frango] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,00

Niku [filé mignon] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46,00

Souce [legumes] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,00

Vegetariano [legumes e cogumelo] . . . . . . . . . 44,00

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Sakana [peixe branco] . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00

Sake [salmão]. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62,00

Umi no sachi [frutos do mar] . . . . . . . . . . . . . 86,00

Ika [lula] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58,00

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00

Tori [frango] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43,00

Niku [filé mignon] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52,00

Acompanhamentos: yakissoba, yassai, gohan ou yakimeshi

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Sakana [peixe] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46,00

Ika [lula] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48,00

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,00

Tori [frango] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41,00

Acompanhamentos: yakissoba, yassai, gohan ou yakimeshi

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Moriawase [peixe, camarão e legumes] . . . . . . . 60,00

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,00

Yassai [legumes] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00

Tempo aproximado de preparo: 20 minutos.

Curry yakimeshi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76,00 arroz colorido com frutos do mar temperado com curry

Macarrão integral . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64,00 macarrão integral com edamame, cenoura ralada, cubos de salmão e nirá

Arroz de camarão . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 arroz de camarão com shimeji e nirá

Filé no shogayaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54,00 fatias de filé mignon grelhadas com shoyu e gengibre, acompanhadas de yakimeshi

Atum mix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,00 filé de atum levemente grelhado acompanhado de massa com mix de cogumelos

Bifum vegetariano . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,00 macarrão de arroz temperado com curry, legumes, vegetais e shiitake

Branco com chimichurri . . . . . . . . . . . . . 67,00 peixe branco em crosta de chimichurri, arroz de camarão e palha de batata doce

Salmão selado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,00 no azeite de limão, com crosta de amêndoas e arroz de shimeji

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Gohan [arroz japonês] . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00

Gari [gengibre] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00

Wasabi [raiz forte] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00

Yakimeshi [arroz colorido] . . . . . . . . . . . . . . . 19,00

Yassai [legumes na chapa] . . . . . . . . . . . . . . . 23,00

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Tirashi nami (12 peças) . . . 49,00 3 tipos de peixe

Tirashi jou (20 peças) . . . . 72,00 3 tipos de peixe e polvo

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Sushi nami (16 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44,00 7 peixe, 1 camarão e 8 tekkamaki

Sushi nami salmão (16 peças) . . . . . . . . . . . . . . 49,00 8 peixe e 8 hiromaki

Sushi jou (18 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48,00 7 peixe, 1 kani, 1 camarão, 1 polvo e 8 califórnia

Sushi tokojou (28 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 14 peixe, 2 kani, 2 camarão, 2 polvo e 8 califórnia

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Sashimi nami (12 peças) . . . . . . . . 44,00 3 tipos de peixe

Sashimi nami Salmão (12 peças) . . . . 48,00

Sashimi jou (24 peças) . . . . . . . . . 89,00 3 tipos de peixe, polvo e kani

Sashimi jou Salmão (24 peças) . . . 94,00

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Rio (15 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52,00 6 sashimi (3 salmão e 3 atum) com molho de gengibre e mel, 5 sushi (1 salmão, 1 atum, 1 peixe branco, 1 camarão e 1 salmão skin), 4 enrolados (hot crocante na massa de harumaki)

Rio II (15 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 5 sashimi (salmão crocante), 5 sushi (2 atum no maçarico, 1 peixe branco, 1 camarão e 1 shikinho de salmão com massago preto), 4 makimono Boston roll (pasta de peixe com cream cheese e molho tonkatsu)

National kid (18 ou 22 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58,00 8 sashimi, 5 sushi, 1 ova e 4 califórnia ou 8 tekkamaki

Kid salmão nami (22 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66,00 8 sashimi, 5 sushi, 1 ova e 8 hiromaki

Vegetariano (14 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42,00 6 sushi e 8 enrolados

Akira (36 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98,00 16 sashimi, 10 sushi, 2 ovas e 8 califórnia

Kid salmão jou (36 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 16 sashimi, 10 sushi, 2 ovas e 8 hiromaki

Speed racer (58 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155,00 24 sashimi, 15 sushi, 3 ovas, 8 califórnia e 8 tekkamaki

Ultra seven (76 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200,00 32 sashimi, 20 sushi, 4 ovas, 8 califórnia, 6 ebiten e 6 salmão skin

Sushimar (41 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 15 sashimi (5 salmão, 5 atum, 5 roast tuna), 8 sushis tradicionais (4 salmão, 4 atum), 14 makimonos (6 hot, 8 enrolados de salmão grelhado e tartare de shimeji) e 4 sushis especiais (2 shiko, 2 shiko amêndoas e gengibre)

Combinado do chef (20 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 6 sashimi (3 salmão, 3 atum), 8 enrolados (4 hot e 4 enrolado chef) e 6 sushi (2 shiko shimeji, 2 shiko amêndoas, 2 shiko camarão com lichia)

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Shiitake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,00 cogumelo preto na manteiga

Shimeji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,00 cogumelo pequeno na manteiga

Hana Nirá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,00 broto de alho refogado

Guioza de carne suína (6 peças) . . . . . . . . 23,00 pastel de lombo suíno, repolho e nirá

Guioza Salmão (6 peças) . . . . . . . . . . . . . . 35,00 pastel de salmão com azeite de ervas

Trouxinha de camarão (4 peças) . . . . . . . . 27,00 com alho poró e creme de cogumelos

Harumaki Yassai (2 peças) . . . . . . . . . . . . . 17,50 rolinho primavera de legumes

Harumaki Ebi e Catupiry (2 peças) . . . . . . . 25,00 rolinho primavera de camarão com catupiry e alho poró

Harumaki Ebi com Shiitake (2 peças) . . . . . 25,00 rolinho primavera de camarão com shiitake

Harumaki Salmão (2 peças) . . . . . . . . . . . . 24,00 rolinho primavera de salmão com alho poró

Missoshiru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 sopa de soja com tofu e cebolinha

Cogumelo Umi No Sachi . . . . . . . . . . . . . . 52,00 cogumelo com frutos do mar flambados com saquê

Sunomono de frutos do mar . . . . . . . . . . . . 27,50 vinagrete de pepino com kani, lula, camarão e/ou polvo

Dobin-Mushi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00 sopa de frutos do mar com shiitake

Tartare de Salmão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37,00 picadinho de salmão fresco c/ massago, cebolinha e gergelim

Carpaccio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00 carpaccio de barriga de salmão com molho ponzu, óleo de gergelim com pimenta e palha de batata doce

Ceviche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00 ceviche de frutos do mar

Atum Crocante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,00 sashimi de atum crocante ao ganache de shoyu e mel

Edamame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 fava de soja

Estamos sujeitos a falta de alguns produtos em determinadas épocas do ano.

Não fazemos trocas nos pratos executivos. Acompanha um missoshiru pequeno quando servido no restaurante.

01. 4 califórnia, 4 uramaki salmão, 6 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani) . . . . . 35,00

02. 4 califórnia, 4 tekka, 3 sushi (salmão, peixe branco e kani), 6 sashimi (salmão e atum) . . 40,00

03. Combinado Awabi (2 pessoas) . . . . . . . . . 65,00 8 califórnia, 8 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani), 12 sashimi (salmão, atum e peixe branco)

04. Teppan de frango ou filé com legumes na chapa ou arroz colorido . . . . . . . . . . . . 40,00

05. 5 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani), 8 sashimi (salmão e atum) . . . . . . . . . . . . . 40,00

06. 6 sashimi (salmão e atum), 4 sushi (salmão e atum) e 8 uramaki salmão . . . . . 48,00

07. Yakissoba frango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,00 filé mignon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00

08. Teppan de salmão com legumes na chapa ou arroz colorido . . . . . . . . . . . . 48,00

09. Bifum com camarão e curry . . . . . . . . . . . 48,00

10. 2 temaki (califórnia,salmão, atum, peixe branco, kani, hot ou salmão skin) . . . . 41,00

11. 1 temaki salmão, 4 sushi salmão, 4 sashimi salmão, 4 uramaki de salmão . . 58,00

12. TEISHOKU l* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37,00 1 missoshiru, 1 harumaki de legumes, 1 yakissoba legumes, 4 sushi (salmão e atum), 4 sashimi (salmão e atum)

13. TEISHOKU ll* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00 1 missoshiru, 1 gohan, 1 teppan de frango, 2 guioza, 4 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani), 4 sashimi (salmão e atum)

14. TEISHOKU lIl* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41,00 1 missoshiru, 1 gohan, 1 furai de frango, shimeji, 1 harumaki de legumes, 2 sushi (salmão e atum), 4 sashimi (salmão e atum)

15. TEISHOKU lV* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,00 1 missoshiru, 1 yakissoba legumes, 1 peixe branco grelhado, berinjela a milanesa, 1 harumaki de legumes, 2 sushi (salmão e atum), 4 sashimi (salmão e atum)

16. TEISHOKU V* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,00 1 missoshiru, 1 gohan, 1 teppan filé mignon, legumes grelhados, 2 guioza, 6 sashimi (salmão, atum e peixe branco)

* Refeição para 1 pessoa no restaurante.

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Califórnia (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,50 uramaki de kani, pepino e manga

Hiromaki (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,00 uramaki de salmão fresco picadinho com cebolinha

Kanimaki (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 makimono de kani

Tekkamaki (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,00 makimono de atum com cebolinha

Kappamaki (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 makimono de pepino

Salmão skin (6 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 makimono de pele de salmão grelhada com molho teriaki

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Shiitake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,00

Salmão e shimeji . . . . . . . . . . . . . . . . 26,00 com flocos de arroz

Atum crocante . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00

Camarão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,00 com amêndoas e gengibre

Salmão grelhado . . . . . . . . . . . . . . . . 29,00 com crisps de wasabi

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Hot tempurá (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de empanado de peixe, kani e cebolinha

Ebiten (6 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de camarão empanado com cebolinha

Hot filadélfia (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de empanado de salmão fresco com cream cheese

Furai roll (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de milanesa de salmão, cream cheese e nirá

Harumaki roll (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . 39,00 makimono de salmão, kani, massago e cream cheese na casquinha do harumaki

Filadélfia (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de salmão fresco com cream cheese

Unagui (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 makimono de enguia com molho teriaki

Jaspion (28 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,00 6 ebiten, 6 salmão skin, 4 califórnia, 4 hiromaki, 4 tekkamaki e 4 kanimaki

Enrolado do chef (8 peças) . . . . . . . . . . . 44,00 makimono com folha de harumaki, salmão, camarão, shiitake e molho de ostra

Uramaki shake jou (8 peças) . . . . . . . . . . 30,00 uramaki de salmão grelhado com tartare de shimeji

Ebi especial (4 peças) . . . . . . . . . . . . . . . 24,00 recheado com camarão, cream cheese, lâminas de abacate coberto com palha de batata doce

Massago especial (4 peças) . . . . . . . . . . 22,00 sem alga, recheado com ova de massago, salmão, cream cheese, chips de milho e cebolinha com lâminas de abacate e couve crocante

Chadomaki (4 peças) . . . . . . . . . . . . . . . 20,00 makimono de acelga com pasta de salmão e chips de milho

Salmão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00

Salmão skin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Camarão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 cozido ou empanado

Atum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00

Massago . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00

Ikura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00

Polvo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00

Haddock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Califórnia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00

Filadélfia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,00

Hot filadélfia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,00

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Sakana [peixe] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,00

Ika [lula] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,50

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Takô [polvo] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,00

Guesso [tentáculos de lula] . . . . . . . . . . . . . . . 19,00

Niku [filé mignon] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00

Tori [frango] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00

Nasu [berinjela] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50

Tamanegi [cebola] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50

Abobrinha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50

Shiitake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00

Shimeji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00

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Umi no sachi [frutos do mar] . . . . . . . . . . . . . 65,00

Ika [lula] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57,00

Tori [frango] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,00

Niku [filé mignon] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46,00

Souce [legumes] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,00

Vegetariano [legumes e cogumelo] . . . . . . . . . 44,00

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Sakana [peixe branco] . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00

Sake [salmão]. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62,00

Umi no sachi [frutos do mar] . . . . . . . . . . . . . 86,00

Ika [lula] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58,00

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00

Tori [frango] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43,00

Niku [filé mignon] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52,00

Acompanhamentos: yakissoba, yassai, gohan ou yakimeshi

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Sakana [peixe] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46,00

Ika [lula] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48,00

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,00

Tori [frango] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41,00

Acompanhamentos: yakissoba, yassai, gohan ou yakimeshi

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Moriawase [peixe, camarão e legumes] . . . . . . . 60,00

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,00

Yassai [legumes] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00

Tempo aproximado de preparo: 20 minutos.

Curry yakimeshi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76,00 arroz colorido com frutos do mar temperado com curry

Macarrão integral . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64,00 macarrão integral com edamame, cenoura ralada, cubos de salmão e nirá

Arroz de camarão . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 arroz de camarão com shimeji e nirá

Filé no shogayaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54,00 fatias de filé mignon grelhadas com shoyu e gengibre, acompanhadas de yakimeshi

Atum mix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,00 filé de atum levemente grelhado acompanhado de massa com mix de cogumelos

Bifum vegetariano . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,00 macarrão de arroz temperado com curry, legumes, vegetais e shiitake

Branco com chimichurri . . . . . . . . . . . . . 67,00 peixe branco em crosta de chimichurri, arroz de camarão e palha de batata doce

Salmão selado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,00 no azeite de limão, com crosta de amêndoas e arroz de shimeji

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Gohan [arroz japonês] . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00

Gari [gengibre] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00

Wasabi [raiz forte] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00

Yakimeshi [arroz colorido] . . . . . . . . . . . . . . . 19,00

Yassai [legumes na chapa] . . . . . . . . . . . . . . . 23,00

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Tirashi nami (12 peças) . . . 49,00 3 tipos de peixe

Tirashi jou (20 peças) . . . . 72,00 3 tipos de peixe e polvo

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Sushi nami (16 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44,00 7 peixe, 1 camarão e 8 tekkamaki

Sushi nami salmão (16 peças) . . . . . . . . . . . . . . 49,00 8 peixe e 8 hiromaki

Sushi jou (18 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48,00 7 peixe, 1 kani, 1 camarão, 1 polvo e 8 califórnia

Sushi tokojou (28 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 14 peixe, 2 kani, 2 camarão, 2 polvo e 8 califórnia

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Sashimi nami (12 peças) . . . . . . . . 44,00 3 tipos de peixe

Sashimi nami Salmão (12 peças) . . . . 48,00

Sashimi jou (24 peças) . . . . . . . . . 89,00 3 tipos de peixe, polvo e kani

Sashimi jou Salmão (24 peças) . . . 94,00

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Rio (15 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52,00 6 sashimi (3 salmão e 3 atum) com molho de gengibre e mel, 5 sushi (1 salmão, 1 atum, 1 peixe branco, 1 camarão e 1 salmão skin), 4 enrolados (hot crocante na massa de harumaki)

Rio II (15 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 5 sashimi (salmão crocante), 5 sushi (2 atum no maçarico, 1 peixe branco, 1 camarão e 1 shikinho de salmão com massago preto), 4 makimono Boston roll (pasta de peixe com cream cheese e molho tonkatsu)

National kid (18 ou 22 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58,00 8 sashimi, 5 sushi, 1 ova e 4 califórnia ou 8 tekkamaki

Kid salmão nami (22 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66,00 8 sashimi, 5 sushi, 1 ova e 8 hiromaki

Vegetariano (14 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42,00 6 sushi e 8 enrolados

Akira (36 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98,00 16 sashimi, 10 sushi, 2 ovas e 8 califórnia

Kid salmão jou (36 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 16 sashimi, 10 sushi, 2 ovas e 8 hiromaki

Speed racer (58 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155,00 24 sashimi, 15 sushi, 3 ovas, 8 califórnia e 8 tekkamaki

Ultra seven (76 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200,00 32 sashimi, 20 sushi, 4 ovas, 8 califórnia, 6 ebiten e 6 salmão skin

Sushimar (41 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 15 sashimi (5 salmão, 5 atum, 5 roast tuna), 8 sushis tradicionais (4 salmão, 4 atum), 14 makimonos (6 hot, 8 enrolados de salmão grelhado e tartare de shimeji) e 4 sushis especiais (2 shiko, 2 shiko amêndoas e gengibre)

Combinado do chef (20 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 6 sashimi (3 salmão, 3 atum), 8 enrolados (4 hot e 4 enrolado chef) e 6 sushi (2 shiko shimeji, 2 shiko amêndoas, 2 shiko camarão com lichia)

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Shiitake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,00 cogumelo preto na manteiga

Shimeji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,00 cogumelo pequeno na manteiga

Hana Nirá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,00 broto de alho refogado

Guioza de carne suína (6 peças) . . . . . . . . 23,00 pastel de lombo suíno, repolho e nirá

Guioza Salmão (6 peças) . . . . . . . . . . . . . . 35,00 pastel de salmão com azeite de ervas

Trouxinha de camarão (4 peças) . . . . . . . . 27,00 com alho poró e creme de cogumelos

Harumaki Yassai (2 peças) . . . . . . . . . . . . . 17,50 rolinho primavera de legumes

Harumaki Ebi e Catupiry (2 peças) . . . . . . . 25,00 rolinho primavera de camarão com catupiry e alho poró

Harumaki Ebi com Shiitake (2 peças) . . . . . 25,00 rolinho primavera de camarão com shiitake

Harumaki Salmão (2 peças) . . . . . . . . . . . . 24,00 rolinho primavera de salmão com alho poró

Missoshiru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 sopa de soja com tofu e cebolinha

Cogumelo Umi No Sachi . . . . . . . . . . . . . . 52,00 cogumelo com frutos do mar flambados com saquê

Sunomono de frutos do mar . . . . . . . . . . . . 27,50 vinagrete de pepino com kani, lula, camarão e/ou polvo

Dobin-Mushi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00 sopa de frutos do mar com shiitake

Tartare de Salmão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37,00 picadinho de salmão fresco c/ massago, cebolinha e gergelim

Carpaccio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00 carpaccio de barriga de salmão com molho ponzu, óleo de gergelim com pimenta e palha de batata doce

Ceviche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00 ceviche de frutos do mar

Atum Crocante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,00 sashimi de atum crocante ao ganache de shoyu e mel

Edamame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 fava de soja

Estamos sujeitos a falta de alguns produtos em determinadas épocas do ano.

Não fazemos trocas nos pratos executivos. Acompanha um missoshiru pequeno quando servido no restaurante.

01. 4 califórnia, 4 uramaki salmão, 6 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani) . . . . . 35,00

02. 4 califórnia, 4 tekka, 3 sushi (salmão, peixe branco e kani), 6 sashimi (salmão e atum) . . 40,00

03. Combinado Awabi (2 pessoas) . . . . . . . . . 65,00 8 califórnia, 8 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani), 12 sashimi (salmão, atum e peixe branco)

04. Teppan de frango ou filé com legumes na chapa ou arroz colorido . . . . . . . . . . . . 40,00

05. 5 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani), 8 sashimi (salmão e atum) . . . . . . . . . . . . . 40,00

06. 6 sashimi (salmão e atum), 4 sushi (salmão e atum) e 8 uramaki salmão . . . . . 48,00

07. Yakissoba frango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,00 filé mignon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00

08. Teppan de salmão com legumes na chapa ou arroz colorido . . . . . . . . . . . . 48,00

09. Bifum com camarão e curry . . . . . . . . . . . 48,00

10. 2 temaki (califórnia,salmão, atum, peixe branco, kani, hot ou salmão skin) . . . . 41,00

11. 1 temaki salmão, 4 sushi salmão, 4 sashimi salmão, 4 uramaki de salmão . . 58,00

12. TEISHOKU l* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37,00 1 missoshiru, 1 harumaki de legumes, 1 yakissoba legumes, 4 sushi (salmão e atum), 4 sashimi (salmão e atum)

13. TEISHOKU ll* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00 1 missoshiru, 1 gohan, 1 teppan de frango, 2 guioza, 4 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani), 4 sashimi (salmão e atum)

14. TEISHOKU lIl* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41,00 1 missoshiru, 1 gohan, 1 furai de frango, shimeji, 1 harumaki de legumes, 2 sushi (salmão e atum), 4 sashimi (salmão e atum)

15. TEISHOKU lV* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,00 1 missoshiru, 1 yakissoba legumes, 1 peixe branco grelhado, berinjela a milanesa, 1 harumaki de legumes, 2 sushi (salmão e atum), 4 sashimi (salmão e atum)

16. TEISHOKU V* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,00 1 missoshiru, 1 gohan, 1 teppan filé mignon, legumes grelhados, 2 guioza, 6 sashimi (salmão, atum e peixe branco)

* Refeição para 1 pessoa no restaurante.

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Califórnia (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,50 uramaki de kani, pepino e manga

Hiromaki (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,00 uramaki de salmão fresco picadinho com cebolinha

Kanimaki (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 makimono de kani

Tekkamaki (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,00 makimono de atum com cebolinha

Kappamaki (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 makimono de pepino

Salmão skin (6 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 makimono de pele de salmão grelhada com molho teriaki

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Shiitake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,00

Salmão e shimeji . . . . . . . . . . . . . . . . 26,00 com flocos de arroz

Atum crocante . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00

Camarão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,00 com amêndoas e gengibre

Salmão grelhado . . . . . . . . . . . . . . . . 29,00 com crisps de wasabi

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Hot tempurá (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de empanado de peixe, kani e cebolinha

Ebiten (6 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de camarão empanado com cebolinha

Hot filadélfia (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de empanado de salmão fresco com cream cheese

Furai roll (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de milanesa de salmão, cream cheese e nirá

Harumaki roll (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . 39,00 makimono de salmão, kani, massago e cream cheese na casquinha do harumaki

Filadélfia (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 makimono de salmão fresco com cream cheese

Unagui (8 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 makimono de enguia com molho teriaki

Jaspion (28 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,00 6 ebiten, 6 salmão skin, 4 califórnia, 4 hiromaki, 4 tekkamaki e 4 kanimaki

Enrolado do chef (8 peças) . . . . . . . . . . . 44,00 makimono com folha de harumaki, salmão, camarão, shiitake e molho de ostra

Uramaki shake jou (8 peças) . . . . . . . . . . 30,00 uramaki de salmão grelhado com tartare de shimeji

Ebi especial (4 peças) . . . . . . . . . . . . . . . 24,00 recheado com camarão, cream cheese, lâminas de abacate coberto com palha de batata doce

Massago especial (4 peças) . . . . . . . . . . 22,00 sem alga, recheado com ova de massago, salmão, cream cheese, chips de milho e cebolinha com lâminas de abacate e couve crocante

Chadomaki (4 peças) . . . . . . . . . . . . . . . 20,00 makimono de acelga com pasta de salmão e chips de milho

Salmão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00

Salmão skin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Camarão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 cozido ou empanado

Atum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00

Massago . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00

Ikura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00

Polvo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00

Haddock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Califórnia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00

Filadélfia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,00

Hot filadélfia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,00

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Sakana [peixe] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,00

Ika [lula] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,50

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Takô [polvo] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,00

Guesso [tentáculos de lula] . . . . . . . . . . . . . . . 19,00

Niku [filé mignon] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00

Tori [frango] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00

Nasu [berinjela] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50

Tamanegi [cebola] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50

Abobrinha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50

Shiitake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00

Shimeji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00

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Umi no sachi [frutos do mar] . . . . . . . . . . . . . 65,00

Ika [lula] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57,00

Tori [frango] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,00

Niku [filé mignon] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46,00

Souce [legumes] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,00

Vegetariano [legumes e cogumelo] . . . . . . . . . 44,00

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Sakana [peixe branco] . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00

Sake [salmão]. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62,00

Umi no sachi [frutos do mar] . . . . . . . . . . . . . 86,00

Ika [lula] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58,00

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00

Tori [frango] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43,00

Niku [filé mignon] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52,00

Acompanhamentos: yakissoba, yassai, gohan ou yakimeshi

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Sakana [peixe] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46,00

Ika [lula] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48,00

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,00

Tori [frango] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41,00

Acompanhamentos: yakissoba, yassai, gohan ou yakimeshi

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Moriawase [peixe, camarão e legumes] . . . . . . . 60,00

Ebi [camarão] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,00

Yassai [legumes] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00

Tempo aproximado de preparo: 20 minutos.

Curry yakimeshi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76,00 arroz colorido com frutos do mar temperado com curry

Macarrão integral . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64,00 macarrão integral com edamame, cenoura ralada, cubos de salmão e nirá

Arroz de camarão . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 arroz de camarão com shimeji e nirá

Filé no shogayaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54,00 fatias de filé mignon grelhadas com shoyu e gengibre, acompanhadas de yakimeshi

Atum mix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,00 filé de atum levemente grelhado acompanhado de massa com mix de cogumelos

Bifum vegetariano . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,00 macarrão de arroz temperado com curry, legumes, vegetais e shiitake

Branco com chimichurri . . . . . . . . . . . . . 67,00 peixe branco em crosta de chimichurri, arroz de camarão e palha de batata doce

Salmão selado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,00 no azeite de limão, com crosta de amêndoas e arroz de shimeji

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Gohan [arroz japonês] . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00

Gari [gengibre] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00

Wasabi [raiz forte] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00

Yakimeshi [arroz colorido] . . . . . . . . . . . . . . . 19,00

Yassai [legumes na chapa] . . . . . . . . . . . . . . . 23,00

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Tirashi nami (12 peças) . . . 49,00 3 tipos de peixe

Tirashi jou (20 peças) . . . . 72,00 3 tipos de peixe e polvo

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Sushi nami (16 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44,00 7 peixe, 1 camarão e 8 tekkamaki

Sushi nami salmão (16 peças) . . . . . . . . . . . . . . 49,00 8 peixe e 8 hiromaki

Sushi jou (18 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48,00 7 peixe, 1 kani, 1 camarão, 1 polvo e 8 califórnia

Sushi tokojou (28 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 14 peixe, 2 kani, 2 camarão, 2 polvo e 8 califórnia

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Sashimi nami (12 peças) . . . . . . . . 44,00 3 tipos de peixe

Sashimi nami Salmão (12 peças) . . . . 48,00

Sashimi jou (24 peças) . . . . . . . . . 89,00 3 tipos de peixe, polvo e kani

Sashimi jou Salmão (24 peças) . . . 94,00

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Rio (15 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52,00 6 sashimi (3 salmão e 3 atum) com molho de gengibre e mel, 5 sushi (1 salmão, 1 atum, 1 peixe branco, 1 camarão e 1 salmão skin), 4 enrolados (hot crocante na massa de harumaki)

Rio II (15 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 5 sashimi (salmão crocante), 5 sushi (2 atum no maçarico, 1 peixe branco, 1 camarão e 1 shikinho de salmão com massago preto), 4 makimono Boston roll (pasta de peixe com cream cheese e molho tonkatsu)

National kid (18 ou 22 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58,00 8 sashimi, 5 sushi, 1 ova e 4 califórnia ou 8 tekkamaki

Kid salmão nami (22 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66,00 8 sashimi, 5 sushi, 1 ova e 8 hiromaki

Vegetariano (14 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42,00 6 sushi e 8 enrolados

Akira (36 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98,00 16 sashimi, 10 sushi, 2 ovas e 8 califórnia

Kid salmão jou (36 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 16 sashimi, 10 sushi, 2 ovas e 8 hiromaki

Speed racer (58 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155,00 24 sashimi, 15 sushi, 3 ovas, 8 califórnia e 8 tekkamaki

Ultra seven (76 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200,00 32 sashimi, 20 sushi, 4 ovas, 8 califórnia, 6 ebiten e 6 salmão skin

Sushimar (41 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 15 sashimi (5 salmão, 5 atum, 5 roast tuna), 8 sushis tradicionais (4 salmão, 4 atum), 14 makimonos (6 hot, 8 enrolados de salmão grelhado e tartare de shimeji) e 4 sushis especiais (2 shiko, 2 shiko amêndoas e gengibre)

Combinado do chef (20 peças) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 6 sashimi (3 salmão, 3 atum), 8 enrolados (4 hot e 4 enrolado chef) e 6 sushi (2 shiko shimeji, 2 shiko amêndoas, 2 shiko camarão com lichia)

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Shiitake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,00 cogumelo preto na manteiga

Shimeji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,00 cogumelo pequeno na manteiga

Hana Nirá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,00 broto de alho refogado

Guioza de carne suína (6 peças) . . . . . . . . 23,00 pastel de lombo suíno, repolho e nirá

Guioza Salmão (6 peças) . . . . . . . . . . . . . . 35,00 pastel de salmão com azeite de ervas

Trouxinha de camarão (4 peças) . . . . . . . . 27,00 com alho poró e creme de cogumelos

Harumaki Yassai (2 peças) . . . . . . . . . . . . . 17,50 rolinho primavera de legumes

Harumaki Ebi e Catupiry (2 peças) . . . . . . . 25,00 rolinho primavera de camarão com catupiry e alho poró

Harumaki Ebi com Shiitake (2 peças) . . . . . 25,00 rolinho primavera de camarão com shiitake

Harumaki Salmão (2 peças) . . . . . . . . . . . . 24,00 rolinho primavera de salmão com alho poró

Missoshiru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 sopa de soja com tofu e cebolinha

Cogumelo Umi No Sachi . . . . . . . . . . . . . . 52,00 cogumelo com frutos do mar flambados com saquê

Sunomono de frutos do mar . . . . . . . . . . . . 27,50 vinagrete de pepino com kani, lula, camarão e/ou polvo

Dobin-Mushi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00 sopa de frutos do mar com shiitake

Tartare de Salmão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37,00 picadinho de salmão fresco c/ massago, cebolinha e gergelim

Carpaccio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00 carpaccio de barriga de salmão com molho ponzu, óleo de gergelim com pimenta e palha de batata doce

Ceviche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00 ceviche de frutos do mar

Atum Crocante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,00 sashimi de atum crocante ao ganache de shoyu e mel

Edamame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 fava de soja

Estamos sujeitos a falta de alguns produtos em determinadas épocas do ano.

Não fazemos trocas nos pratos executivos. Acompanha um missoshiru pequeno quando servido no restaurante.

01. 4 califórnia, 4 uramaki salmão, 6 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani) . . . . . 35,00

02. 4 califórnia, 4 tekka, 3 sushi (salmão, peixe branco e kani), 6 sashimi (salmão e atum) . . 40,00

03. Combinado Awabi (2 pessoas) . . . . . . . . . 65,00 8 califórnia, 8 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani), 12 sashimi (salmão, atum e peixe branco)

04. Teppan de frango ou filé com legumes na chapa ou arroz colorido . . . . . . . . . . . . 40,00

05. 5 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani), 8 sashimi (salmão e atum) . . . . . . . . . . . . . 40,00

06. 6 sashimi (salmão e atum), 4 sushi (salmão e atum) e 8 uramaki salmão . . . . . 48,00

07. Yakissoba frango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,00 filé mignon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00

08. Teppan de salmão com legumes na chapa ou arroz colorido . . . . . . . . . . . . 48,00

09. Bifum com camarão e curry . . . . . . . . . . . 48,00

10. 2 temaki (califórnia,salmão, atum, peixe branco, kani, hot ou salmão skin) . . . . 41,00

11. 1 temaki salmão, 4 sushi salmão, 4 sashimi salmão, 4 uramaki de salmão . . 58,00

12. TEISHOKU l* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37,00 1 missoshiru, 1 harumaki de legumes, 1 yakissoba legumes, 4 sushi (salmão e atum), 4 sashimi (salmão e atum)

13. TEISHOKU ll* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00 1 missoshiru, 1 gohan, 1 teppan de frango, 2 guioza, 4 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani), 4 sashimi (salmão e atum)

14. TEISHOKU lIl* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41,00 1 missoshiru, 1 gohan, 1 furai de frango, shimeji, 1 harumaki de legumes, 2 sushi (salmão e atum), 4 sashimi (salmão e atum)

15. TEISHOKU lV* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,00 1 missoshiru, 1 yakissoba legumes, 1 peixe branco grelhado, berinjela a milanesa, 1 harumaki de legumes, 2 sushi (salmão e atum), 4 sashimi (salmão e atum)

16. TEISHOKU V* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,00 1 missoshiru, 1 gohan, 1 teppan filé mignon, legumes grelhados, 2 guioza, 6 sashimi (salmão, atum e peixe branco)

* Refeição para 1 pessoa no restaurante.

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Dupla shikinho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 envolto em salmão e coberto com salmão picadinho e cebolinha

Dupla shikinho especial . . . . . . . . . . . . . 20,50 salmão fresco com tartare, shimeji e cream cheese

Dupla shikinho camarão . . . . . . . . . . . . . 22,00 tartare de camarão e lichia

Dupla shikinho amêndoas . . . . . . . . . . . . 20,50 salmão com amêndoas, ao mel de gengibre e raspas de limão

Dupla salmão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 sushi de salmão no maçarico com azeite de trufa, flor de sal e limão siciliano

Dupla salmão empanado . . . . . . . . . . . . . 14,00 shikinho de salmão empanado com patê de shimeji

Quarteto avocato jou . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 sushi de salmão prensado com lâminas de abacate e couve crocante

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Salmão . . . . . . . . . . . . 13,00

Atum . . . . . . . . . . . . . 13,00

Peixe branco . . . . . . . 10,00

Kani . . . . . . . . . . . . . . . 8,00

Camarão . . . . . . . . . . 14,50

Haddock . . . . . . . . . . 14,50

Ikura . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Massago . . . . . . . . . . 18,00

Salmão skin . . . . . . . . 12,00

Polvo . . . . . . . . . . . . . 16,00

Enguia . . . . . . . . . . . . 40,00

QUA

RTET

O(s

ashi

mi)

Salmão . . . . . . 20,00

Atum . . . . . . . 20,00

Peixe branco . 18,00

Haddock . . . . . 19,00

Polvo . . . . . . . 25,00

SOBR

EMES

AS Fruta caramelada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 2 pedaços de fruta caramelada

Fruta caramelada com sorvete . . . . . . . . . . 21,00 2 pedaços de fruta com sorvete de creme

Ice tempura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 sorvete de creme frito com calda de chocolate

Ice tempura crocante . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00 sorvete de creme frito com casquinha crocante e calda de laranja ou chocolate

Sorvete . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00 1 bola com calda

Harumaki banana com sorvete de creme . . 19,00 rolinho primavera de banana com açúcar e canela

Harumaki chocolate com sorvete de creme . 21,00

Chokorêto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00 rolinho de banana, ganache de chocolate com avelã e gengibre com sorvete de creme

Surpresa de lichia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00 trouxinhas de chocolate com lichia e calda fria de maracujá

Merengue de morango . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 sorvete de creme com suspiros, coberto com calda de morangos frescos e lâminas de amêndoas

BEBI

DAS

Bebi

das

alco

ólic

as s

omen

te p

ara

mai

ores

de

18 a

nos.

Se b

eber

não

diri

ja!

Nossa cozinha e suas dependências estão franqueadas à sua visitação.

SU

SH

IMA

R

BA

RR

A

barra@sushimar.com.brDelivery: (21) 3154-5551Av. Sernambetiba, 2.860 – Loja G

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO:Segunda a Sábado: das 12h à 0hDomingo: 12h às 23h

WWW.SUSHIMAR.COM.BRFACEBOOK.COM/REDESUSHIMAR

Consulte nossas formas de pagamento.

Disponibilizamos água filtrada para nossos clientes

Água com ou sem gás . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00

Refrigerante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00

Água tônica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00

Ice tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00

Mate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00

Sucos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00

Cerveja Heineken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00

Cerveja Bohemia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00

Cerveja Sol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00

Cerveja Stella Artois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00

Cerveja Kirin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00

Saquê Azuma Kirin Dourado (dose) . . . . . . . 22,00

Saquê Hakushika (dose) . . . . . . . . . . . . . . . 42,00

Saquê Azuma Kirin Dourado (garrafa) . . . . . 75,00

Saquê Hakushika (garrafa) . . . . . . . . . . . . . 146,00

Caipirinha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00

Caipivodca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00

Caipiabsolut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00

Caipisaquê (Azuma Kirin) . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Café expresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00

Banchá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00

RODÍ

ZIO

SUS

HIM

AR B

ARRA

ENTRADAS: missoshiru, guioza, kakiague, harumaki de legumes e harumaki de camarão com catupiry.

QUENTES: yakissoba de legumes, frango ou filé; teppan de filé, frango ou peixe branco.

SUSHI: atum, salmão, peixe branco, kani, salmão skin, haddock (5), camarão (5) e polvo (5).

SASHIMI: atum, salmão, peixe branco, kani, haddock (5) e polvo (5).

MAKIMONO: califórnia, tekkamaki, kappamaki, salmão skin, hot especial, hot filadélfia, kanimaki, uramaki salmão, ebiten, haddock com manga, furai de atum.

TEMAKI: salmão, atum, califórnia, kani, hot filadélfia, salmão skin, peixe branco.

SOBREMESA: harumaki de banana, harumaki de chocolate e sorvete de creme.

PREÇ

OS

HOR

ÁRIO

S Segunda a Quarta: R$ 79,00

Quinta a Domingo: R$ 85,00

Segunda a Sexta: das 12h às 23h

Sábado: das 13h às 23h

Domingo: das 12h às 22h

REGR

AS O rodízio é individual, caso haja qualquer tipo de participação de outra pessoa, será cobrado mais um rodízio.

Criança até 10 anos paga metade.

Alguns itens do rodizio são sazonais e caso estejam em falta não haverá desconto no valor do rodizio.

Seja consciente. Não desperdice comida, peça ao garçom apenas o que vai consumir.

BUFFET DE ALMOÇODas 12 h às 15 h (de Segunda a Sexta, exceto feriados)

R$ 59,00

Vigilância Sanitária e Órgão de Defesa do Consumidor: 151

Comissão de Defesa do Consumidor da Câmara Municipal do Rio de Janeiro: 3814-1370 / 3814-1361

ESPE

CIAI

S (s

ushi

)

Dupla shikinho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 envolto em salmão e coberto com salmão picadinho e cebolinha

Dupla shikinho especial . . . . . . . . . . . . . 20,50 salmão fresco com tartare, shimeji e cream cheese

Dupla shikinho camarão . . . . . . . . . . . . . 22,00 tartare de camarão e lichia

Dupla shikinho amêndoas . . . . . . . . . . . . 20,50 salmão com amêndoas, ao mel de gengibre e raspas de limão

Dupla salmão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 sushi de salmão no maçarico com azeite de trufa, flor de sal e limão siciliano

Dupla salmão empanado . . . . . . . . . . . . . 14,00 shikinho de salmão empanado com patê de shimeji

Quarteto avocato jou . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 sushi de salmão prensado com lâminas de abacate e couve crocante

DUPL

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ares

de

sush

i)

Salmão . . . . . . . . . . . . 13,00

Atum . . . . . . . . . . . . . 13,00

Peixe branco . . . . . . . 10,00

Kani . . . . . . . . . . . . . . . 8,00

Camarão . . . . . . . . . . 14,50

Haddock . . . . . . . . . . 14,50

Ikura . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Massago . . . . . . . . . . 18,00

Salmão skin . . . . . . . . 12,00

Polvo . . . . . . . . . . . . . 16,00

Enguia . . . . . . . . . . . . 40,00

QUA

RTET

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Salmão . . . . . . 20,00

Atum . . . . . . . 20,00

Peixe branco . 18,00

Haddock . . . . . 19,00

Polvo . . . . . . . 25,00

SOBR

EMES

AS Fruta caramelada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 2 pedaços de fruta caramelada

Fruta caramelada com sorvete . . . . . . . . . . 21,00 2 pedaços de fruta com sorvete de creme

Ice tempura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 sorvete de creme frito com calda de chocolate

Ice tempura crocante . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00 sorvete de creme frito com casquinha crocante e calda de laranja ou chocolate

Sorvete . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00 1 bola com calda

Harumaki banana com sorvete de creme . . 19,00 rolinho primavera de banana com açúcar e canela

Harumaki chocolate com sorvete de creme . 21,00

Chokorêto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00 rolinho de banana, ganache de chocolate com avelã e gengibre com sorvete de creme

Surpresa de lichia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00 trouxinhas de chocolate com lichia e calda fria de maracujá

Merengue de morango . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 sorvete de creme com suspiros, coberto com calda de morangos frescos e lâminas de amêndoas

BEBI

DAS

Bebi

das

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omen

te p

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18 a

nos.

Se b

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não

diri

ja!

Nossa cozinha e suas dependências estão franqueadas à sua visitação.

SU

SH

IMA

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A

barra@sushimar.com.brDelivery: (21) 3154-5551Av. Sernambetiba, 2.860 – Loja G

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO:Segunda a Sábado: das 12h à 0hDomingo: 12h às 23h

WWW.SUSHIMAR.COM.BRFACEBOOK.COM/REDESUSHIMAR

Consulte nossas formas de pagamento.

Disponibilizamos água filtrada para nossos clientes

Água com ou sem gás . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00

Refrigerante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00

Água tônica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00

Ice tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00

Mate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00

Sucos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00

Cerveja Heineken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00

Cerveja Bohemia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00

Cerveja Sol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00

Cerveja Stella Artois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00

Cerveja Kirin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00

Saquê Azuma Kirin Dourado (dose) . . . . . . . 22,00

Saquê Hakushika (dose) . . . . . . . . . . . . . . . 42,00

Saquê Azuma Kirin Dourado (garrafa) . . . . . 75,00

Saquê Hakushika (garrafa) . . . . . . . . . . . . . 146,00

Caipirinha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00

Caipivodca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00

Caipiabsolut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00

Caipisaquê (Azuma Kirin) . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Café expresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00

Banchá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00

RODÍ

ZIO

SUS

HIM

AR B

ARRA

ENTRADAS: missoshiru, guioza, kakiague, harumaki de legumes e harumaki de camarão com catupiry.

QUENTES: yakissoba de legumes, frango ou filé; teppan de filé, frango ou peixe branco.

SUSHI: atum, salmão, peixe branco, kani, salmão skin, haddock (5), camarão (5) e polvo (5).

SASHIMI: atum, salmão, peixe branco, kani, haddock (5) e polvo (5).

MAKIMONO: califórnia, tekkamaki, kappamaki, salmão skin, hot especial, hot filadélfia, kanimaki, uramaki salmão, ebiten, haddock com manga, furai de atum.

TEMAKI: salmão, atum, califórnia, kani, hot filadélfia, salmão skin, peixe branco.

SOBREMESA: harumaki de banana, harumaki de chocolate e sorvete de creme.

PREÇ

OS

HOR

ÁRIO

S Segunda a Quarta: R$ 79,00

Quinta a Domingo: R$ 85,00

Segunda a Sexta: das 12h às 23h

Sábado: das 13h às 23h

Domingo: das 12h às 22h

REGR

AS O rodízio é individual, caso haja qualquer tipo de participação de outra pessoa, será cobrado mais um rodízio.

Criança até 10 anos paga metade.

Alguns itens do rodizio são sazonais e caso estejam em falta não haverá desconto no valor do rodizio.

Seja consciente. Não desperdice comida, peça ao garçom apenas o que vai consumir.

BUFFET DE ALMOÇODas 12 h às 15 h (de Segunda a Sexta, exceto feriados)

R$ 59,00

Vigilância Sanitária e Órgão de Defesa do Consumidor: 151

Comissão de Defesa do Consumidor da Câmara Municipal do Rio de Janeiro: 3814-1370 / 3814-1361

ESPE

CIAI

S (s

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Dupla shikinho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 envolto em salmão e coberto com salmão picadinho e cebolinha

Dupla shikinho especial . . . . . . . . . . . . . 20,50 salmão fresco com tartare, shimeji e cream cheese

Dupla shikinho camarão . . . . . . . . . . . . . 22,00 tartare de camarão e lichia

Dupla shikinho amêndoas . . . . . . . . . . . . 20,50 salmão com amêndoas, ao mel de gengibre e raspas de limão

Dupla salmão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 sushi de salmão no maçarico com azeite de trufa, flor de sal e limão siciliano

Dupla salmão empanado . . . . . . . . . . . . . 14,00 shikinho de salmão empanado com patê de shimeji

Quarteto avocato jou . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 sushi de salmão prensado com lâminas de abacate e couve crocante

DUPL

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Salmão . . . . . . . . . . . . 13,00

Atum . . . . . . . . . . . . . 13,00

Peixe branco . . . . . . . 10,00

Kani . . . . . . . . . . . . . . . 8,00

Camarão . . . . . . . . . . 14,50

Haddock . . . . . . . . . . 14,50

Ikura . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Massago . . . . . . . . . . 18,00

Salmão skin . . . . . . . . 12,00

Polvo . . . . . . . . . . . . . 16,00

Enguia . . . . . . . . . . . . 40,00

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Salmão . . . . . . 20,00

Atum . . . . . . . 20,00

Peixe branco . 18,00

Haddock . . . . . 19,00

Polvo . . . . . . . 25,00

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AS Fruta caramelada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 2 pedaços de fruta caramelada

Fruta caramelada com sorvete . . . . . . . . . . 21,00 2 pedaços de fruta com sorvete de creme

Ice tempura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 sorvete de creme frito com calda de chocolate

Ice tempura crocante . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00 sorvete de creme frito com casquinha crocante e calda de laranja ou chocolate

Sorvete . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00 1 bola com calda

Harumaki banana com sorvete de creme . . 19,00 rolinho primavera de banana com açúcar e canela

Harumaki chocolate com sorvete de creme . 21,00

Chokorêto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00 rolinho de banana, ganache de chocolate com avelã e gengibre com sorvete de creme

Surpresa de lichia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00 trouxinhas de chocolate com lichia e calda fria de maracujá

Merengue de morango . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 sorvete de creme com suspiros, coberto com calda de morangos frescos e lâminas de amêndoas

BEBI

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18 a

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Se b

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SU

SH

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barra@sushimar.com.brDelivery: (21) 3154-5551Av. Sernambetiba, 2.860 – Loja G

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Água tônica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00

Ice tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00

Mate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00

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Cerveja Stella Artois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00

Cerveja Kirin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00

Saquê Azuma Kirin Dourado (dose) . . . . . . . 22,00

Saquê Hakushika (dose) . . . . . . . . . . . . . . . 42,00

Saquê Azuma Kirin Dourado (garrafa) . . . . . 75,00

Saquê Hakushika (garrafa) . . . . . . . . . . . . . 146,00

Caipirinha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00

Caipivodca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00

Caipiabsolut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00

Caipisaquê (Azuma Kirin) . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00

Café expresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00

Banchá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00

RODÍ

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ARRA

ENTRADAS: missoshiru, guioza, kakiague, harumaki de legumes e harumaki de camarão com catupiry.

QUENTES: yakissoba de legumes, frango ou filé; teppan de filé, frango ou peixe branco.

SUSHI: atum, salmão, peixe branco, kani, salmão skin, haddock (5), camarão (5) e polvo (5).

SASHIMI: atum, salmão, peixe branco, kani, haddock (5) e polvo (5).

MAKIMONO: califórnia, tekkamaki, kappamaki, salmão skin, hot especial, hot filadélfia, kanimaki, uramaki salmão, ebiten, haddock com manga, furai de atum.

TEMAKI: salmão, atum, califórnia, kani, hot filadélfia, salmão skin, peixe branco.

SOBREMESA: harumaki de banana, harumaki de chocolate e sorvete de creme.

PREÇ

OS

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ÁRIO

S Segunda a Quarta: R$ 79,00

Quinta a Domingo: R$ 85,00

Segunda a Sexta: das 12h às 23h

Sábado: das 13h às 23h

Domingo: das 12h às 22h

REGR

AS O rodízio é individual, caso haja qualquer tipo de participação de outra pessoa, será cobrado mais um rodízio.

Criança até 10 anos paga metade.

Alguns itens do rodizio são sazonais e caso estejam em falta não haverá desconto no valor do rodizio.

Seja consciente. Não desperdice comida, peça ao garçom apenas o que vai consumir.

BUFFET DE ALMOÇODas 12 h às 15 h (de Segunda a Sexta, exceto feriados)

R$ 59,00

Vigilância Sanitária e Órgão de Defesa do Consumidor: 151

Comissão de Defesa do Consumidor da Câmara Municipal do Rio de Janeiro: 3814-1370 / 3814-1361