Embed Size (px)
Citation preview
1
CENTRO PAULA SOUZA – ETEC DO SAPOPEMBA EXTENSÃO E. E. STEFAN ZWEIG
CURSO TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO
A ORGANIZAÇÃO COMO FATOR DE APERFEIÇOAMENTO E DESENVOLVIMENTO DO NEGÓCIO
SALÃO DE CABELEIREIRO
SÃO PAULO
2010
2
CENTRO PAULA SOUZA – ETEC DO SAPOPEMBA EXTENSÃO E. E. STEFAN ZWEIG
CURSO TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO
Beatriz Mass dos Santos Nunes Nº 06 Bruno Alves de Almeida Nº 07 Francisco José Soares Nº 13
Gabriela Machado Nº 15 Marina Gonçalves Nº 22
Murilo Santos Garcia Nº 26
A ORGANIZAÇÃO COMO FATOR DE APERFEIÇOAMENTO E DESENVOLVIMENTO DO NEGÓCIO
SALÃO DE CABELEIREIRO
SÃO PAULO 2010
Trabalho de Conclusão do Curso Técnico de Administração sob orientação da Professora Silviane Fernanda Batista
3
DEDICATÓRIA
Em especial aos nossos pais e mestres, que nos mostraram e ensinaram que sem trabalho árduo, nada é concretizado.
4
AGRADECIMENTOS
Agradecemos em especial a nossa orientadora Silviane Fernanda Batista pela
dedicação, paciência e credibilidade, não nos deixando fraquejar em nenhum
segundo, fazendo com que a concretização deste trabalho seja o sucesso esperado.
Não esquecendo de nossa colaboradora Thais Aparecida, que nos transmitiu todas
as informações necessárias para desenvolvermos com êxito, todo o conhecimento
que adquirimos neste tempo de estudo. E para concluirmos, agradecemos a todos
aqueles que nos ajudaram de alguma forma para a conclusão de mais uma etapa
em nossas vidas.
5
“Que os vossos esforços desafiem as impossibilidades, lembrai-vos de que as grandes coisas do homem foram conquistadas do que parecia impossível.” Charles Chaplin
Figura 1 Charles Chaplin
6
RESUMO
Este “trabalho de conclusão de curso” foi baseado em um plano de negócio
realizado pelo grupo para analisar e formalizar a criação de um salão de
cabeleireiro, com atenção voltada para os principais departamentos. Assim,
planejamos com detalhes o que nossa colaboradora necessita para a possível
abertura de seu negócio.
Palavras Chaves: Plano de negócio, análise, planejamento, abertura de empresa, salão de cabeleireiro.
7
ABSTRACT
This “job conclusion of module” was based on a business plan done by the group in
favor of analyzing and formalizing the creation of a hair salon, with attention focused
on the major departments. And so, we plan in detail what our collaborator needs to
the possible opening of your business.
Keyswords: Business plan, analysis, planning, opening of business, hairdressing salon.
8
SUMÁRIO
DEDICATÓRIA .......................................................................................................... 3
AGRADECIMENTOS ................................................................................................. 4
RESUMO ................................................................................................................... 6
ABSTRACT ............................................................................................................... 7
1.INTRODUÇÃO ...................................................................................................... 15
2.OBJETO DA PESQUISA ...................................................................................... 16
2.1.PROBLEMA DA PESQUISA...............................................................................16
2.2.DEFINIÇÃO DO PROBLEMA.............................................................................16
3.JUSTIFICATIVA ................................................................................................... 17
5.OBJETIVOS ......................................................................................................... 19
5.1.OBJETIVO GERAL.............................................................................................19
5.2.OBJETIVOS ESPECÍFICOS...............................................................................19
6.CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA .................................................................... 20
6.1.RAMO DE ATIVIDADE PRINCIPAL....................................................................20
6.2.ATIVIDADE E SERVIÇOS AGREGADOS À ATIVIDADE PRINCIPAL E/OU
SECUNDÁRIAS.........................................................................................................20
6.3.FORMA JURÍDICA ............................................................................................ 20
6.3.1.AUTÔNOMO ................................................................................................... 20
6.4.LOCALIZAÇÃO...................................................................................................21
6.5.RAZÃO SOCIAL..................................................................................................21
6.6.NOME FANTASIA...............................................................................................21
6.7.DATA DA CONSTITUIÇÃO................................................................................21
6.8.DATA DAS OPERAÇÕES..................................................................................21
6.9.BREVE HISTÓRICO............................................................................................22
6.10.ESTRUTURA ORGANIZACIONAL .................................................................. 23
6.10.1.ORGANOGRAMA......................................................................................... 23
9
6.10.2.SISTEMA DE PLANEJAMENTO .................................................................. 23
6.10.3.CULTURA DA EMPRESA ............................................................................ 23
6.10.4.POSTURA ESTRATÉGICA .......................................................................... 24
6.10.4.1.MISSÃO ..................................................................................................... 24
6.10.4.3.VALORES .................................................................................................. 24
6.10.4.4.FATORES CRÍTICOS DE SUCESSO ........................................................ 25
6.11.RECURSOS HUMANOS...................................................................................26
6.11.1.CONCEITO DE GESTÃO DE PESSOAS E RH ............................................ 26
6.11.2.ANÁLISE E DESCRIÇÃO DE FUNÇÕES ..................................................... 26
6.11.3.FORMAÇÃO PROFISSIONAL E DESENVOLVIMENTO PESSOAL ............ 27
6.11.4.CONTROLE E AUDITORIA DE RECURSOS HUMANOS ............................ 27
6.11.5.PLANO DE CARREIRA ................................................................................ 27
6.12.MARKETING......................................................................................................28
6.12.1.OS 4 P’S ....................................................................................................... 28
6.12.1.1.PRODUTO ................................................................................................. 28
6.12.1.2.PREÇO ...................................................................................................... 29
6.12.1.3.PRAÇA ...................................................................................................... 29
6.12.1.4.PROMOÇÃO .............................................................................................. 29
6.13.MATERIAIS........................................................................................................30
6.13.1.ORGANIZAÇÃO DE COMPRA E VISÃO ESTRATEGICA ........................... 30
6.13.2.RESPONSABILIDADES ............................................................................... 31
6.13.3.SUPRIMENTO E PROGRAMAÇÃO ............................................................. 31
6.14.FINANÇAS.........................................................................................................32
6.14.1.INVESTIMENTOS ......................................................................................... 32
6.14.2.PROGRAMAÇÃO FINANCEIRA .................................................................. 33
6.15.AMBIENTE DE TAREFA...................................................................................34
6.15.1.CLIENTES .................................................................................................... 34
10
6.15.2.CASE ..............................................................................................................35
6.15.3.PLANO DE PESQUISA ................................................................................ 35
6.15.4.CONCORRÊNCIA......................................................................................... 36
6.15.5.CASE. ........................................................................................................... 37
6.16.FORNECEDORES.............................................................................................38
6.16.1.IMPORTÂNCIA ............................................................................................. 38
6.16.2.QUALIDADE ................................................................................................. 38
6.16.3.CASE ..............................................................................................................39
7.SOLUÇÕES ...................................................................................................... ....40
7.1.FALTA DE CONTROLE FINANCEIRO...............................................................40
7.2.FALTA DE VISÃO DE MERCADO......................................................................41
7.3.AÇÕES DE DIVULGAÇÃO..................................................................................41
7.4.AÇÕES PROMOCIONAIS....................................................................................42
7.5.PACOTES.............................................................................................................42
7.6.DIA DA SEMANA COM DESCONTO..................................................................42
7.7.AÇÃO AOS CLIENTES FIÉIS..............................................................................42
7.8.FIDELIZAÇÃO DOS CLIENTES ...................................................................... ..43
7.9.AGENDAMENTOS..............................................................................................43
7.10.FERRAMENTAS DE MARKETING..................................................................43
7.11.DIFERENCIAL COMPETITIVO.........................................................................44
7.12.LIMPEZA E HIGIENIZAÇÃO.............................................................................44
7.13.CONFORTO E ENTRETENIMENTO.................................................................44
7.14.DIFERENCIANDO O EMPREENDIMENTO......................................................45
7.15.ATENDIMENTO EM DOMICÍLIO......................................................................45
7.16.EM DIA COM AS NOVIDADES.........................................................................45
7.17.O USO DA INFORMÁTICA...............................................................................45
7.18.CRIATIVIDADE.................................................................................................46
11
8.BIBLIOGRAFIA .................................................................................................... 47
8.1.WEBGRAFIA.......................................................................................................47
9.ANEXOS ............................................................................................................... 49
9.1.ANEXO A. MAPA 1:............................................................................................49
9.2.ANEXO B. MAPA 2:............................................................................................50
9.3.ANEXO C. SATÉLITE 1:.....................................................................................51
9.4.ANEXO D. SATÉLITE 2:.....................................................................................52
9.5.ANEXO E. FOTOS:.............................................................................................53
9.6.ANEXO F. RELATÓRIOS FINANCEIROS:.........................................................54
9.7.ANEXO G. 1º CONCORRENTE:........................................................................55
9.8.ANEXO H. 2º CONCORRENTE:.........................................................................56
9.9.ANEXO I. 3º CONCORRENTE:...........................................................................57
9.10.ANEXO J. RELATÓRIO DA 1º VISITA TÉCNICA.............................................58
9.11.ANEXO K. DIRETRIZ 1.......................................................................................62
9.11.ANEXO L. CARACTERÍSTICAS ATENDIDAS PELO GRUPO..........................67
9.12.ANEXO. M. TABELA DE INVESTIMENTOS......................................................68
9.13.ANEXO N. TABELA DE PRODUTOS................................................................69
9.14.ANEXO O. PROGRAMAÇÃO FINANCEIRA......................................................70
9.15.ANEXO P. TABELA DE ESTOQUE....................................................................71
9.16.ANEXO Q. TABELA DE PLANO DE CARREIRA..............................................72
9.17.ANEXO R. ATA DA 2ª VISITA TÉCNICA...........................................................73
9.18.ANEXO S. LOGOTIPO........................................................................................75
9.19.ANEXO T. PLANEJAMENTO.............................................................................76
9.20.ANEXO U. ANÁLISE FINANCEIRA DE JUNHO................................................77
9.21.ANEXO V. ANÁLISE FINANCEIRA DE JULHO................................................78
9.22.ANEXO X. ANÁLISE FINANCEIRA DE AGOSTO.............................................79
9.23.ANEXO Z. ANÁLISE FINANCEIRA DE SETEMBRO.........................................80
12
9.24.ANEXO W. ANÁLISE FINANCEIRA DE OUTUBRO........................................81
9.25.ANEXO AA. RESULTADO DAS ANÁLISES.....................................................82
9.26.ANEXO AB. PESQUISA COM CLIENTES........................................................83
9.27.ANEXO AC. RELAÇÃO COM OS FORNECEDORES......................................84
9.28.ANEXO AD. CARTAZ DE DIVULGAÇÃO.........................................................85
9.29.ANEXO AE. SALÃO ETNIAS LTDA..................................................................86
9.30.ANEXO AF. SALÃO BEAUTY HAIR.................................................................87
9.31.ANEXO AG. SALÃO BEAUTÉ DE LA VIE........................................................88
13
LISTA DE TABELAS
TABELA 1 2008; VALENTIM .................................................................................. 23
TABELA 2 LEGENDA DOS PRINCIPAIS PONTOS DE REFERÊNCIAS ............... 53
TABELA 3 PREÇOS EM VIGOR NO DIA 10 DE ABRIL DE 2010 .......................... 59
TABELA 4 ESTOQUE EM VIGOR NO DIA 10 DE ABRIL DE 2010 ........................ 60
TABELA 5 REGISTROS FINANCEIROS ................................................................ 60
TABELA 6 CARACTERÍSTICAS ATENDIDAS PELO GRUPO NO
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO, TÁTICO E OPERACIONAL ........................... 67
TABELA 7 TABELA DE INVESTIMENTOS ............................................................ 68
TABELA 8 TABELA DE PRODUTOS ..................................................................... 69
TABELA 9 CONTROLE FINANCEIROS ................................................................. 70
TABELA 10 CONTROLE DE ESTOQUE ................................................................ 71
TABELA 11 PLANO DE CARREIRAS .................................................................... 72
14
LISTA DE IMAGENS
FIGURA 1 CHARLES CHAPLIN ............................................................................... 5
FIGURA 2 LOCALIZAÇÃO AMPLIADA DO LOCAL .............................................. 49
FIGURA 3 LOCALIZAÇÃO DAS PRINCIPAIS VIAS DE ACESSO ......................... 50
FIGURA 4 LOCALIZAÇÃO DELIMITADA VIA SATÉLITE ...................................... 51
FIGURA 5 LOCALIZAÇÃO AMPLIADA VIA SATÉLITE ......................................... 52
FIGURA 6 MAPA DAS PRINCIPAIS PONTOS DE REFERÊNCIAS ....................... 53
FIGURA 7 - CONCORRENTES DIRETOS - RUA: GIRASSOL MIÚDO .................. 55
FIGURA 8 -CONCORRENTES DIRETOS - RUA: PACARI DA MATA.................... 56
FIGURA 9 -CONCORRENTES DIRETOS - AV.: MORAIS COSTA. ........................ 57
FIGURA 10 LOGOTIPO .......................................................................................... 75
FIGURA 11CHIAVENATO: SAPIRO - 2003 C2008, VALENTIM ............................. 76
15
1. INTRODUÇÃO
Neste projeto serão encontradas pesquisas, análises e sugestões
desenvolvidas para uma prestadora de serviços, responsabilizada por atender da
melhor maneira possível o maior objetivo de todo empreendedor: o consumidor. Por
esse fato, tornou-se intrigante a busca pelo colaborador “perfeito”. Foi descoberta
então, a cabeleireira Thais Aparecida Soares, 24 anos, sem experiência
administrativa, e com um salão de cabeleireiro novo para ser analisado. A partir de
então, iniciou-se uma fase de esforços a fim de analisar profundamente cada
departamento da empresa com o intuito de desvendar o real problema dela.
Mostraremos como a falta de mentalidade empreendedora é capaz de
prejudicar todos os departamentos da empresa, gerando um efeito dominó.
Abrir um negócio sem um planejamento adequado tem o poder não só de
predestinar a empresa a falência como também levar o empreendedor potencial à
ruína, fazendo compras insanas, acumulando estoques absurdos, que significam
capital estocado e muitas vezes perda de material, e conseqüentemente dinheiro.
Portanto, partindo de tal premissa, apresentaremos planejamentos com bases
científicas para uma organização mais acentuada da empresa.
16
2. OBJETO DA PESQUISA
2.1. Problema da pesquisa
De que forma a falta de conhecimentos técnicos organizacionais podem
interferir no processo de abertura e desenvolvimento de uma empresa?
2.2. Definição do Problema
A definição do problema pode ser composta em fatos especificamente
expostos como, por exemplo: O estoque conter produtos vencidos sem a ciência da
própria colaboradora, contando também com a falta de controle financeiro de
entrada e saída do caixa, e de despesas e lucro. Thais não obtinha noções
concretas de como gerenciar seu negócio, por isso mesmo sua visão geral de como
estava sua lucratividade era algo muito vago, fazendo com que elevasse o nível de
seus problemas.
17
3. JUSTIFICATIVA
Procurou-se neste trabalho auxiliar a colaboradora com os conhecimentos
que foram adquiridos ao longo do curso de Administração. E assim, além de
auxiliarmos e beneficiarmos de alguma forma a empresa, também podemos colocar
em prática tudo o que conseguimos absorver com a teoria estudada. Explorando os
diversos obstáculos que uma empresa pode enfrentar, e nesse caso, podem ser
caracterizados como a falta ou excesso de estoque; despesas maiores que o lucro
adquirido; divulgação escassa e sem repercussão.
18
4. HIPÓTESES
4.1. Falta de Controle Financeiro
A falta de conhecimentos técnicos pode prejudicar as finanças de uma
empresa, visto que a ausência de um bom controle sobre o fluxo de caixa deixa de
proporcionar uma real visão sobre as entradas e saídas de capital, bem como
impede a colaboradora de retirar um valor fixo mensal para suas despesas pessoais,
bem como de fazer investimentos com os lucros da empresa em busca do
crescimento.
4.2. Falta de Controle de Estoque
A falta de conhecimentos técnicos, pode prejudicar o controle dos estoques
pois o empresário pode gastar muito comprando produtos e acumulando-os em
determinado local, sem a sua utilização, ocupando espaços que poderiam ser
aproveitados para outros fins.
4.3. Falta de Visão de Mercado
A Falta de conhecimentos técnicos faz com que a colaboradora deixe de ter
uma visão de mercado, bem como de descobrir como se destacar perante a
concorrência e não lhe dá a maior visão sobre a adequação do preço de produtos ou
serviços, que é de suma importância.
19
5. OBJETIVOS
5.1. Objetivo Geral
O objetivo geral deste trabalho cabe em especial, fornecer ferramentas que
proporcionem o crescimento do negócio, complementando o que é necessário nos
departamentos, a fim de encontrar possíveis soluções para as situações-problemas
existentes.
5.2. Objetivos Específicos
Criar, planejar e concluir o plano de crescimento da empresa analisada;
Apresentar, conscientizar e incentivar a nossa colaboradora a acreditar no
crescimento de seu negócio;
Pesquisar mais sobre cada departamento para ser aplicado à empresa como,
marketing, financeiro, estoque, e com isso adquirir um conhecimento mais
abrangente de como conseguir sanar os problemas encontrados.
20
6. CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA
6.1. Ramo de atividade principal
A prestação de serviços é entendida como a realização de trabalho oferecido
ou contratado por terceiros (comunidade ou empresa), incluindo assessorias,
consultorias e cooperação interinstitucional. A prestação de serviços se caracteriza
pela intangibilidade, inseparabilidade (produzido e utilizado ao mesmo tempo) e não
resulta na posse de um bem.
Após as pesquisas realizadas, foi constatado que o ramo que trabalharíamos
seria a prestação de serviços, que se baseia em realizar um trabalho intelectual ou
por mão-de-obra através de remuneração. Seguindo esta linha de raciocínio, o tipo
de empresa escolhida foi: Salão de cabeleireiro.
6.2. Atividade e serviços agregados à atividade principal e/ou secundárias
Atividades secundárias são aquelas que são agregadas junto à atividade
principal a fim de acrescentar algo diferenciado na empresa. No caso da empresa de
Thais, a atividade secundária é voltada para estética, citando a depilação como
exemplo.
Depilação: Quando falamos em depilação, estamos na verdade nos referindo
na extração intencional de pêlos e/ou cabelos do corpo. A depilação pode ser de
forma definitiva ou temporária, variando de acordo com a preferência do cliente.
6.3. Forma jurídica
6.3.1. Autônomo
O profissional autônomo ou liberal é aquele que possui determinadas
habilidades técnicas, manuais ou intelectuais e decide trabalhar por conta própria,
sem vínculo empregatício. Os autônomos têm a vantagem de negociar mais
livremente as relações de trabalho, como horários mais flexíveis e salários. Porém,
não possuem direitos trabalhistas, como 13º salário, FGTS, férias, entre outros.
21
6.4. Localização
O salão da Srta. Thais se encontra na Rua Pacari da Mata n.º 298, Vila
Industrial/São Paulo-SP – CEP: 03251-200.
6.5. Razão Social
A pretensão de criar um nome legítimo como razão social da empresa não é
algo de extrema urgência para a colaboradora, porém o nome sugerido pela mesma
seria : “Thais Aparecida Soares Cabeleireiro Ltda.”
6.6. Nome Fantasia
“Salão das Meninas” foi o nome dado pela clientela da colaboradora Thais.
Seu salão sempre foi chamado assim por todos aqueles que o freqüentavam. E pelo
fato de ser algo prático e de fácil memorização, foi decidido concretizá-lo como o
Nome Fantasia do negócio.
6.7. Data da constituição
Data da constituição: Salão inaugurado por Thais Aparecida em 2007.
6.8. Data das operações
O inicio das operações, para a data da finalização deste projeto é:
31/12/2010.
22
6.9. Breve Histórico
Thais Aparecida Soares, hoje com 24 anos, mora na Rua Pacari da Mata, 298
em São Paulo/SP. Possui o ensino médio completo, e um curso de cabeleireiro
concluído. Atualmente cursa o técnico de estética, e trabalha com seu salão
improvisado na lateral de sua garagem. Obtém uma situação-problema específica no
estoque e no financeiro de seu negócio. Deseja ampliar e desenvolver seu salão de
beleza futuramente, acrescentando também a estética como auxílio. Analisando a
partir da primeira visita técnica, nossa colaboradora se dedica à aparência de seu
salão e é prática em fazer acontecer para seu próprio gosto. No começo, iniciou o
trabalho no salão em 2007/2008 com sua irmã auxiliando-a e também havia uma
manicure, porém não retirava nenhum lucro sobre os seus serviços. Atualmente,
trabalha sozinha atendendo a clientela de costume. Deseja expandir seus negócios,
no entanto sente-se com receio do que pode acontecer. Necessita começar a ter
lucro ao invés de apenas conseguir pagar as contas. Por esse motivo aceitou a
ajuda de nossa prestação de serviços, para verificar e projetar a abertura oficial de
seu negócio. Após a 2ª visita técnica, pode-se notar a diferença de visão da
colaboradora Thais. Vemos que a cada dia que passa, a progressão do trabalho
feito com sua empresa é algo constante e possível.
23
6.10. ESTRUTURA ORGANIZACIONAL
6.10.1. Organograma
Por ser autônoma, não existe estrutura organizacional.
6.10.2. Sistema de Planejamento
Tabela 1 2008; Valentim
6.10.3. Cultura da empresa
A empresa almeja educação, eficiência e principalmente o crescimento
profissional, colocando sempre o cliente em primeiro lugar. Pois, se o gosto do
cliente não for atingido, significa que o trabalho ainda não chegou ao final.
NÍVEL PLANEJAMENTO CONTEÚDO PRAZO CARACTERÍSTICAS
INSTITUCIONAL Estratégico Genérico e
sintético
Longo Macro-orientado:
aborda a empresa
como uma totalidade
INTERMEDIÁRIO Tático Menos
genérico e
mais
detalhado
Médio Aborda cada unidade
de trabalho ou cada
unidade de custo
separadamente
OPERACIONAL Operacional Detalhado e
analítico
Curto Micro-orientado:
aborda cada tarefa
ou operação
isoladamente
THAIS APARECIDA SOARES
SÓCIA-PROPRIETÁRIA
24
6.10.4. Postura estratégica
6.10.4.1. Missão
A missão é a definição do negócio, sua razão de existir. Ela é fundamental
porque define o foco da empresa, a sua identidade. Essa missão não é nem
muita ampla e nem muito limitada. Além de mostrar conhecimento do
negócio, pois entende o papel do negócio e tudo de bom que este pode
oferecer aos clientes, mostra foco na atividade principal e também
preocupação com a qualidade dos produtos vendidos. (Gestão
Administrativa: Telecurso TEC, 2008; Pág. 90).
Atender com excelência e perfeição às expectativas dos clientes em relação a
sua estética e beleza, elevando a auto-estima dos mesmos, podendo assim
satisfazer os desejos da mulher brasileira.
6.10.4.2. Visão
A visão é a perspectiva de longo prazo: onde a organização estará em cinco
anos? Se a organização sabe aonde quer chegar, pode dirigir todos os seus
esforços e recursos nessa direção. (Gestão Administrativa: Telecurso TEC,
2008; Pág. 91).
Tornar-se o salão de beleza mais freqüentado do bairro da Vila Industrial; em
constante crescimento e evolução estrutural, organizacional e financeiro.
6.10.4.3. Valores
Os valores são as idéias e crenças fundamentais em torno das
quais se constrói a organização. É aquilo em que a maioria das pessoas da
organização acredita. Funcionam como elementos de motivação para
inspirar e direcionar o trabalho e as ações das pessoas da organização,
contribuindo para a unidade e coerência do trabalho. (Gestão
Administrativa: Telecurso TEC, 2008; Pág. 93).
25
Qualidade nos serviços prestados;
Higiene no ambiente de trabalho;
Agilidade;
Incentivo a beleza;
Satisfação dos clientes;
Constante inovação tecnológica;
Respeito máximo para com os clientes.
6.10.4.4. Fatores críticos de sucesso
Organização de todos os departamentos administrativos;
Higiene e Limpeza;
Boa aparência e cordialidade;
Esterilização dos materiais como roupões, toalhas, escovas, alicates e
espátulas de unha;
Lixas de unha, de pé e palitos são descartados após cada utilização.
26
6.11. RECURSOS HUMANOS
6.11.1. Conceito de Gestão de pessoas e RH
A Gestão de pessoas é uma atividade a ser executada por todos os gestores
de uma organização, contando com o apoio do setor de Recursos Humanos e
Departamento Pessoal, com a finalidade de alcançar um desempenho que possa
combinar as necessidades individuais das pessoas com as da organização.
A Gestão de pessoas consiste num conjunto de funções e atividades que
podem ser sintetizadas no seguinte:
Planejamento de recursos humanos;
Recrutamento e seleção;
Integração dos recursos humanos;
Análise e descrição de funções;
Remunerações e incentivos;
Higiene e segurança no trabalho;
Formação profissional e desenvolvimento pessoal.
6.11.2. Análise e Descrição de Funções
A análise de funções consiste na investigação sistemática das tarefas,
obrigações e responsabilidades de uma função e dos conhecimentos, capacidades e
experiências de que uma pessoa necessita para desempenhar as funções de forma
adequada.
A descrição de funções constitui um sumário e um retrato das tarefas,
objetivos e responsabilidades de uma determinada função:
O que é que o colaborador faz?
Como e por que o colaborador executa as tarefas?
Que capacidades são necessárias?
27
Através desse questionário baseamos nossa estratégia de recrutamento,
seleção por competências e avaliação de desempenho.
6.11.3. Formação Profissional e Desenvolvimento Pessoal
O desenvolvimento individual não inclui apenas a formação no sentido de
aumentar as capacidades de execução de uma tarefa específica, mas a educação
de forma a aumentar o nível de conhecimentos e a capacidade de resposta às
mudanças no ambiente exterior à organização.
O processo de formação implica 4 fases:
Diagnóstico da situação (identificação e análise das necessidades e
conversão destas para cursos profissionalizante);
Programação (quem treina; que conteúdos; quais metodologias usar).
Implementação (aplicação dos cursos)
Avaliação (verificação das alterações provocadas do curso).
6.11.4. Controle e Auditoria de Recursos Humanos
Não basta a avaliação da performance da colaboradora, na empresa
estudada para se ter uma idéia exata dos recursos humanos no seu conjunto; torna-
se necessário também fazer uma avaliação de caráter macro, e para tanto a
colaboradora conta com a ajuda de seus clientes.
6.11.5. Plano de Carreira
Na empresa estudada, por se tratar de uma profissional autônoma, o plano de
carreira consiste em sua evolução profissional, através de cursos voltados a sua
área.
28
6.12. MARKETING
Segundo KOTLER;2010 conhecido como o pai do marketing, “o
marketing é um processo social por meio do qual, pessoas e grupos de pessoas
obtêm aquilo de que necessitam e o que desejam com a criação, oferta e livre
negociação de produtos e serviços de valor com outros.
Segundo Philip Kotler em uma entrevista sobre marketing e estratégia no “MANAGEMENT TV”:
O marketing foi visto como uma área de comunicação durante muito tempo. E os quatro P’s dizem que é mais do que comunicação. São preço, posicionamento e características do produto. O marketing passou a uma segunda fase onde se trata mais de Segmentação, alvo e posicionamento... Isso se aproxima de um aspecto estratégico, em outras palavras tínhamos um marketing tático, para ai sim irmos para um marketing estratégico. Hoje dizemos “fogo, fogo, fogo”, nem dizemos mais “Preparar, apontar, fogo”.
6.12.1. Os 4 P’s
6.12.1.1. Produto
Existe uma grande variedade de serviços que podem ser oferecidos em um
salão de beleza: Corte, coloração, hidratação, manicure e pedicure, maquiagem,
penteados, limpeza de pele, depilação, massagem, estética e etc.
Para definir o mix de serviços ou ampliação dele, deve-se considerar:
As necessidades e desejos do cliente.
A estrutura física.
A freqüência da procura.
As técnicas e tecnologias empregadas.
A necessidade de constante atualização.
A especialização e perfil da mão-de-obra.
Os fornecedores de equipamentos e produtos.
29
6.12.1.2. Preço
Para definir-se o preço dos serviços prestados, é necessário que haja uma
pesquisa de mercado com os concorrentes da região, podendo assim ter uma “base”
de valores.
Deve-se considerar também o gasto com a mão-de-obra, juntamente com o
custo dos produtos que serão utilizados para a realização do serviço.
Quanto mais serviços agregados, maiores podem ser seus valores.
6.12.1.3. Praça
Segundo a autora Yumi Mori Tulesk (2006, p.10):
O “P” de “praça” também é conhecido como ponto-de-venda ou canal de distribuição e pode ser descrito como sendo uma rede organizada de órgãos e instituições que, em combinação, executam todas as funções necessárias para ligar os fabricantes aos usuários-finais a fim de realizar a tarefa de marketing. De uma forma mais simples, distribuição em marketing significa disponibilizar o produto ou serviço ao cliente da forma mais fácil e conveniente para ser adquirido.
A localização do salão é muito importante, porém é fundamental ter uma boa
estrutura, espaço e a forma como é utilizado esse espaço para proporcionar bem-
estar, comodidade e conforto aos respectivos clientes.
6.12.1.4. Promoção
A promoção pode ser visualizada através de ações de divulgação,
promocionais, pacotes e outros.
30
6.13. MATERIAIS
Mas, o que são materiais? Como os entendemos, manipulamos e usamos? Materiais são, obviamente, uma parte da matéria do universo; de forma mais específica, são as substâncias cujas propriedades as tornam utilizáveis em estruturas, máquinas, dispositivos, ou produtos consumíveis. Nelas se incluem os metais, as cerâmicas, os polímeros (plásticos), os semicondutores, os supercondutores, os vidros, os dielétricos, as fibras, a madeira, a areia, a pedra e vários conjugados (compósitos). Sua produção e seu processamento visando a obtenção de produtos acabados absorvem alta percentagem dos empregos e contribuem com grande parcela do produto interno bruto de um país. (Gestão Administrativa: Telecurso TEC, 2008; Pág. 123).
Os materiais da colaboradora Thais, se encontrava em total desordem
quando o encontramos, sendo analisado pelo prisma do mercado, consideraria o
seu estoque como principal foco de prejuízo.
6.13.1. Organização de compra e visão estratégica
Segundo DIAS (2009, p.260):
Pelo histórico início de vida de uma empresa, a administração cabe a um único homem, o dono cuida das três responsabilidades: vendas. produção e finanças, como crescimento dos negócios, torna-se necessário adicionar uma assistência mais profissional, delegar autoridade e responsabilidade. Continuando o crescimento. o dono passa a responder pela adoção de diretrizes de ação e torna-se o dirigente do empreendimento. Até este ponto as trés funções têm sido subordinadas, mas estão tornado-se responsabilidades executivas separadas, coordenadas pelo mesmo. Independente do porte da empresa os princípios básicos da organização de compras constituem-se em normas.
Toda empresa visualiza-se na análise de preços e custos em suas atividades
para que não ocorram falhas no recebimento ou abastecimento.
É importante organizar uma cadeia estratégica no sentido de melhorar os
suprimentos pesquisando fornecedores para determinar a aquisição de produtos e
concluir quais serão os mais atraentes mediantes cotação de preços para que seja
tomada uma decisão adequada.
O crescimento da empresa depende de uma soma de ações estratégicas e
bom aproveitamento dos recursos empregados.
31
6.13.2. Responsabilidades
Um dos maiores problemas que as empresas enfrentam hoje em dia é com o
setor de compras e sem nenhuma dúvida prazos de entrega.
É necessário mais responsabilidade e adotar diretrizes de ação
compactuando vendas, finanças e produção como alavanca para o crescimento, e
com isso adquirir benefícios para o negócio, atinge-se bons resultados.
6.13.3. Suprimento e Programação
A escolha de um produto em uma empresa depende do conhecimento do
comprador pois consegue itens de maior demanda.
Atualmente a Sra. Thaís Aparecida Soares faz suas compras e paga à vista
com cartão, segundo informou-nos em uma visita técnica em seu estabelecimento,
juntamente com nossa equipe.
O ideal seria comprar e negociar com o fornecedor prazo para pagamento
para 30 dias ou até três meses, pois assim teria mais tempo para utilizar os produtos
e adquirir recursos financeiros necessários para efetuar os pagamentos dos
fornecedores e retirar o seu lucro.
32
6.14. FINANÇAS
A área financeira é um conjunto de ações e procedimentos administrativos
que envolvem o planejamento, a análise e o controle das atividades financeiras da
empresa. O objetivo da gestão financeira é melhorar os resultados apresentados
pela empresa e aumentar o valor do patrimônio por meio da geração de lucro líquido
proveniente das atividades.
6.14.1. Investimentos
Investir significa depender do capital com o objetivo de gerar um determinado rendimento no futuro. No fundo, todos nós já somos investidores, ainda que de forma inconsciente, pois procuramos a todo o instante maximizar a remuneração do nosso capital ao longo do tempo. Afinal, o dinheiro serve para criar mais dinheiro. (Gestão Administrativa: Telecurso TEC, 2008; Pág. 156).
De acordo com a primeira visita técnica verificou-se alguns equipamentos
utilizados, são eles: dois espelhos, duas cadeiras de cabeleireiros, um lavador de
cabelos, um secador de coluna, dois secadores, três pranchas, nove escovas, cinco
tesouras, quatro navalhas e outros acessórios como presilhas, elástico de cabelo,
grampos, etc.
Com base nesses equipamentos, foi feita uma pesquisa de mercado para se
saber, em média, o quanto foi investido.
Em relação aos produtos de beleza, a colaboradora Thais, dona do salão, nos
informou quanto paga por cada produto e quais são eles.
Com base nesses dados, pode-se saber que a média do investimento inicial
foi de, aproximadamente, R$ 6.000,00.
33
6.14.2. Programação financeira
A Programação Financeira compreende um conjunto de atividades com o objetivo de ajustar o ritmo de execução do orçamento ao fluxo provável de recursos financeiros.
De acordo com a nossa primeira visita técnica, foi observado que em seu
salão, a colaboradora Thais faz controle das finanças de seu estabelecimento,
portanto não existe base para afirmar se tem lucro ou prejuízo.
A percepção que tínhamos era de que havia lucro, diante da quantidade
subjetiva de compras que Thais nos informou, bem como do custeio de seu curso de
esteticista.
34
6.15. AMBIENTE DE TAREFA 6.15.1. Clientes
“Não é novidade que estamos ingressando numa era de ferrenha competição – em que de fato satisfazer, e até empolgar o cliente é absolutamente crucial, não apenas para o sucesso da empresa, mas até para sua sobrevivência.” (RICHARD WHITELEY, 1999)
O cliente é o fator mais importante em uma empresa. Cliente é todo aquele
que desfruta dos seus produtos ou serviços em troca de capital. Sendo assim, se
não existissem clientes, não haveria razão para uma empresa existir; e hoje em dia
com uma competição tão acirrada em busca de novos clientes, as empresas têm se
preocupado cada vez mais com esta questão, pois o cliente é denominado como “o
Rei”. É ele quem manda, ele paga, ele escolhe aquilo que mais lhe agrada. Sendo
assim, as empresas que não conseguem identificar os anseios de seus clientes,
estão fadadas ao fracasso.
Se você é um cliente, a qualidade do produto é “O que você obtém”. A qualidade do produto costuma ser quantificável. Em uma companhia industrial, a qualidade do produto é a confiabilidade e a excelência global do item tangível que vai para fora. Nas companhias que vendem serviços, a qualidade do produto consiste de aspectos tangíveis e quantificáveis do serviço: o seu extrato bancário contém erros?O interior do avião está limpo? O quarto do seu hotel está bem arrumado e tudo nele funciona? Na maioria das organizações, a qualidade do produto é especialidade do pessoal científico, analítico e voltado para dentro da firma. Agora, se a qualidade do produto é a parte de “O que você obtém” da experiência do cliente, a qualidade do serviço é a parte de “Como você o obtém”. Se a qualidade do produto é tangível, a qualidade do serviço pode ser descrita como intangível. Desse modo, Ela costuma ser mais difícil de medir do que a qualidade do produto. (WHITELEY, 1999)
Para medir o que os clientes mais anseiam na sua empresa, não existe outro
caminho a não ser perguntar-lhes. Para isso existem algumas técnicas de
comunicação, como pesquisa, entrevista e outras. Uma pesquisa bem elaborada
pode lhe trazer boas respostas não só de como melhorar seu atendimento, mas
também conquistar novos clientes ou fidelizar os que já possui.
”Uma queixa é alguém lhe informando que você ainda não o satisfez. Elas
são escritas com letras de ouro.”(Donald L. Beaver Jr., apud Richard Whiteley, 1999)
35
Para se obter sucesso é preciso se conhecer ao máximo os clientes, para
poder oferecer-lhes não o que se acha que eles precisam, mas sim o que se sabe
de fato que eles procuram.
6.15.2. Case
Quando interrogada sobre as características de seus clientes, a colaboradora
Thaís demonstrou um conhecimento superficial sobre o perfil deles e também ficou
visível que não se possui um público alvo definido, o que pode lhe acarretar
grandes desvantagens em seus negócios quanto a concorrência.
6.15.3. Plano de Pesquisa
No salão da senhorita Thaís Aparecida Soares foi desenvolvida uma pesquisa
com os clientes, no período de 05 de outubro de 2010 à 05 de novembro de 2010,
sendo que para a motivação do preenchimento da pesquisa foi criado um sorteio:
A cada serviço desfrutado, os clientes respondem a pesquisa que contém
seus dados pessoais, como nome, endereço, telefone, data de nascimento e as
perguntas pertinentes ao perfil, satisfação e preferência de cada cliente em
particular. Coloca-a numa urna e participa do sorteio, concorrendo a uma escova
grátis com hora marcada.
O sorteio ocorreu no dia 06 de novembro de 2010.
Assim as informações obtidas mostram que durante este período, 100% dos
seus clientes foram do sexo feminino, sendo 0,0% de clientes menores de 18 anos,
47,1% tem entre 18 e 30 anos e a maior parte de seus clientes tem mais de 31 anos
de idade.
A pesquisa revelou também que em geral há um grande interesse da parte
dos clientes de se encontrar uma manicure e pedicure no mesmo estabelecimento.
Seus clientes mostram um nível de satisfação muito elevado em relação ao
atendimento, produtos, preços e resultado final do serviço e este é o único fator até
o presente momento que tem atraído mais clientes, pois em sua maioria, os mesmos
36
conheceram o salão através do famoso “boca a boca”, entre amigos e parentes.
Todos mostraram interesse em voltar ao salão, com certeza.
Conclui-se, portanto, que Thaís deve então, preparar-se financeiramente para
posicionar-se em uma localização melhor e investir pesadamente em divulgação
através de panfletos, jornais de bairro, internet e promoções atrativas, pois o
diferencial competitivo a colaboradora já possui, já que seu potencial, segundo seus
clientes, é muito grande e suas chances de sucesso.
6.15.4. Concorrência
Segundo o dicionário Aurélio, concorrência significa competição, aquela que
ocorre entre dois produtores ou vendedores de um mesmo produto/serviço.
Existem muitas espécies de concorrência que visivelmente imperceptíveis.
Mas o fato é que sempre existirá alguém que oferece os mesmos produtos ou
serviços que você oferece, gerando assim a concorrência.
Falaremos de duas espécies de concorrência, a Direta e a Indireta.
Na concorrência direta, duas empresas oferecem o mesmo produto/serviço,
sem diferenciação nenhuma.
Exemplo: O salão ETNIA’S cabeleireiros e o salão BEAUTY HAIR
cabeleireiros que se encontram a menos de 100 metros de distância, oferecem os
mesmos produtos/serviços, como cortes de cabelo, relaxamento, hidratação, entre
outros.
Na concorrência indireta, duas empresas oferecem basicamente os mesmos
produtos/serviços, mas com algum diferencial que pode se encontrar no público alvo
da empresa ou na missão da mesma.
Ex: O salão Beauty Hair cabeleireiros e o salão de beleza Beauté De La Vie
que se encontram a menos de 50 metros de distância um do outro. Em ambas
podem ser encontrados os serviços de corte de cabelo e tratamento capilar, mas a o
salão Beauty Hair tem como público alvo mulheres que desejam inovar no design
dos cabelos enquanto o Beauté De La Vie se dedica a atender mulheres que
buscam cuidados com a pele, seja por necessidade ou por vaidade.
37
O Beauté de La Vie tem o tratamento capilar mais como um serviço agregado
do que como fonte principal de lucro da empresa, por esse motivo a divulgação da
empresa é voltada totalmente para serviços como tratamento de pele, depilação, etc.
Lisa Stan, gerente de treinamento da Disney World vai mais a fundo e diz:
“Se, nas férias, um menino preferir ir para a casa da avó ao invés de visitar um
parque Disney, a casa da avó é concorrente da Disney.”
Dois concorrentes podem competir, por exemplo, em questão de menores
preços, melhores serviços, melhor atendimento, melhor divulgação e melhor
comodidade, e isso é chamado de diferencial competitivo.
6.15.5. Case
Segundo a Senhorita Thaís Aparecida Soares, na região onde atua o seu
salão, foram detectados cinco concorrentes, sendo que a distância do seu
estabelecimento é muito razoável. Thaís tem um relacionamento de amizade com
um desses concorrentes, porém desconhece os demais.
38
6.16. FORNECEDORES
Fornecedor recebe tal título, pois a sua função é exatamente esta, a de
fornecer o material necessário para desenvolver determinadas tarefas, seja esse
material tangível ou intangível.
6.16.1. Importância
De acordo com P. DIAS (1983, p.260):
Manter-se bem relacionado com o mercado fornecedor, antevendo na medida do possível eventuais problemas que possam prejudicar a empresa no cumprimento de suas metas de produção, é talvez o mais importante na época da escassez e altos preços. (...) A potencialidade do fornecedor deve ser verificada, assim como suas instalações e seus produtos e isso é importante. O seu balanço deve ser cuidadosamente analisado. Com um cadastro atualizado e completo de fornecedores e com cotações de preços feitas semestralmente, muitos problemas serão evitados.
Logo, percebe-se que não se deve obter ou depender de apenas um
fornecedor, pois pode ser que os preços dele não sejam tão justos, ou o prazo de
entrega e condições de pagamento não se adéqüem num determinado período as
atividades da empresa.
É de suma importância se ter um cadastro de no mínimo três fornecedores
para sempre economizar na hora das compras e nunca deixar faltar nada no
estoque, pois a falta de determinado produto pode trazer grandes prejuízos e
desvantagens, como por exemplo a perda de uma venda ou até mesmo de um
cliente.
6.16.2. Qualidade
“A qualidade correta não quer significar a melhor qualidade disponível...
Qualidade correta significa melhor qualidade para determinado uso.” (A.P. DIAS,
1983:284)
39
Não se pode esquecer também da qualidade dos produtos oferecidos. Depois
de determinar o público alvo para o qual a empresa destinará seus produtos/serviços
ela deve determinar a qualidade dos seus produtos e conseqüentemente os
fornecedores com os quais irá trabalhar.
6.16.3. Case
Depois de uma rápida conversa com Thaís foi constatado que a mesma
possui dois representantes, conseguidos através da indicação de amigos do mesmo
ramo de atividade, dos quais obtém seus produtos e um salão que costuma comprar
alguns produtos e acessórios. Logo, percebe-se a insuficiência neste aspecto. Usar
produtos sem marca não é indicado para uma missão empreendedora, pois os
clientes costumam analisar os produtos que são utilizados durante o tratamento, ou
no caso o serviço e muitos identificam a qualidade do serviço prestado através dos
rótulos dos produtos.
Thaís só possui três fornecedores e compra determinado produto com cada
um, ou seja, está excluída a possibilidade de cotação de preços com os tais e no
caso de atraso na entrega de um fornecedor, não há quem supra as necessidades
de Thaís para que a mesma possa atingir sua meta.
40
7. SOLUÇÕES
7.1. Falta de Controle Financeiro
Para ajudar a empresa estudada a organizar os seus recursos financeiros, foi
sugerido e implantado um contrôle de fluxo de caixa, para que a Thais pudesse
iniciar o apontamento de seus gastos e receita, mês a mês.
Iniciou-se o apontamento diário e mensal de contas no mês de junho de 2010.
Após decorridos três meses de acompanhamento, pode-se observar que:
A sua maior entrada de receita está concentrada nos finais de semana,
devido à característica de seu negócio. A procura pelos seus serviços
intensifica-se nas 5as feiras, estendendo-se até o sábado;
O Resultado de seu fluxo de caixa nos 3 meses de acompanhamento
demonstrou que Thais obtém lucro, porém variável e não regular, o que
lhe impossibilita programar alguns gastos, tais como a contratação de
uma funcionária para auxilio ou mesmo aquisição de bens de maior
valor a prazo.
Os gastos lançados no fluxo estão relacionados somente aos produtos
utilizados em seu serviço, não há apontamento ou rateio proporcional
das contas de consumo (despesas fixas) de água, energia elétrica ou
telefone utilizado em sua atividade comercial. Assim, há gasto
adicional não computado, pois como seu salão está na garagem de
sua residência, estas despesas são incorporadas às despesas
residenciais e não são calculados os valores correspondentes ao
comércio.
41
Em relação ao estoque, não há uma programação de suas compras; os
produtos são adquiridos de acordo com a necessidade de seu negócio,
na medida em que falta.
7.2. Falta de Visão de Mercado
Segundo a pesquisa de satisfação realizada entre as clientes que já
frequentam o salão de cabeleireiro da Sra Thais, pode-se chegar a conclusão que a
qualidade de seu trabalho é muito boa, bem como que os produtos utilizados por ela,
são bem aceitos. Foi identificado também através dos levantamentos financeiros que
alguns dias da semana por conta da queda na demanda a lucratividade diminui,
prejudicando o faturamento mensal. Desta forma, açoes de divulgação do trabalho,
bem como a criação de alguns pacotes de serviços seriam uma boa forma de tornar
os preços do estabelecimento mais competitivos e atrair a atençao do público alvo.
7.3. Ações de divulgação
Dependendo da localização e do público-alvo podem ser feitas algumas
ações de divulgação como:
Panfletos divulgando promoções
Divulgação em revista ou jornal do bairro (anúncios pequenos custam em
média: R$ 200,00)
O local deve ter uma boa fachada
Anúncio em carros de som também é uma boa idéia quando sua empresa
encontra-se em um local bem movimentado
42
7.4. Ações Promocionais
Segundo o palestrante Mario Persona (2005, p.179) :
A promoção geralmente é feita com a oferta de um algo mais além do
produto, como brindes, cupons de descontos ou um serviço agregado. Promoções são ações de momento, de curta duração, e podem aproveitar datas específicas do calendário, como aniversário da loja ou do cliente.
Desta forma pode-se considerar que para o Salão estudado pode-se agregar
as seguintes opções:
7.5. Pacotes
Dia da noiva
Dia de aniversário. (com promoções ao serviço desejado pelo aniversariante)
Mensal - Pacote de serviços pago antecipadamente, porém com desconto
para consumir durante todo o mês. (Ex: Fazer cabelo, pé e mão
semanalmente).
7.6. Dia da semana com desconto
É necessário analisar o dia da semana em que há um menor movimento e
oferecer descontos especiais aos clientes neste dia.
7.7. Ação aos clientes fiéis
É uma ação para os clientes fiéis com um serviço gratuito em alguma data
comemorativa. (EX: Aniversário)
43
7.8. Fidelização dos clientes
Oferecer um ambiente agradável e confortável
Lembrar de cumprimentar o cliente nas datas comemorativas
Nunca decidir pelos clientes, sempre dê apenas sugestões
Pergunte a satisfação do cliente com os serviços prestados, com o
atendimento e com o ambiente
Solicitar sempre sugestões para melhorias
7.9. Agendamentos
O controle da agenda é primordial para a excelência no atendimento.
Criar uma agenda simples com os horários e os serviços que serão realizados
durante o dia.
Se possível, confirmar com os clientes o horário e a data dos serviços um dia
antes do agendado.
Podem ser criados cartões de agendamentos para serem entregues aos
clientes que agendam pessoalmente os serviços. Ex: Não seria necessária a entrega
de novos papéis descrevendo o dia e a data do agendamento, bastando assim
trazer o mesmo e marcando os próximos serviços.
7.10. Ferramentas de Marketing
Após análise da empresa estudada, pode-se identificar que as tão ricas
ferramentas do marketing não são exploradas, visto que não existe qualquer ação
de divulgação, de prospecção de novos clientes. Quando questionada a respeito de
como faz para atrair ou fidelizar os seus clientes a colabora, informou que esta
prática é realizada através do boca a boca.
44
7.11. Diferencial competitivo
O objetivo de toda e qualquer empresa é alcançar a lucratividade máxima.
Segundo Michael Porter, uma das maiores autoridades mundiais em estratégia
competitiva, existem somente duas maneiras de se obter vantagem competitiva:
custos baixos e diferenciação. Esses dois conceitos formam a base de toda a
estratégia face à concorrência, mas a lucratividade de uma empresa não depende
somente do seu posicionamento em relação aos concorrentes: depende também da
estrutura do setor em que atua. Por isso é tão importante que os líderes de uma
empresa conheçam perfeitamente o setor em que competem.
7.12. Limpeza e higienização
Esterilização dos instrumentos.
Limpeza dos equipamentos.
Limpeza do piso após cortes, lavagens e tinturas.
Higienização das toalhas. (No mínimo uma para cada cliente)
Uso de uniformes sempre bem lavados.
7.13. Conforto e entretenimento
Pode-se definir o que poderia ser oferecido como entretenimento para os
clientes, realizando uma breve pesquisa com os mesmos, questionando o que eles
gostariam de encontrar.
Algumas das principais sugestões dadas aos clientes são:
Café, água ou suco.
Revistas e jornais atualizados.
Televisão.
Rádio com som ambiente.
45
7.14. Diferenciando o empreendimento
O empreendedor poderá destacar-se da concorrência mantendo uma
relação justa entre preço-qualidade, instalações agradáveis e cômodas, além de
equipamentos, técnicas atualizadas e prestação de serviços diferenciados:
7.15. Atendimento em domicílio
Em caso de festas, casamentos e outros eventos sociais, o empreendedor
pode optar por deslocar uma equipe para atendimento em domicílio, visando
maior comodidade para os clientes. Hoje, é bastante freqüente a inclusão do
chamado "Dia da Noiva". Este serviço inclui todo trabalho de estética que uma
noiva procura, desde manicure até massagem, passando por limpeza de pele,
penteado, maquiagem e pedicure.
7.16. Em dia com as novidades
O mercado é bastante exigente quanto aos aspectos profissionais. Daí, a
necessidade do empreendedor estar sempre buscando atualizar-se, seja no
conhecimento de novas tecnologias ou de novas tendências. Por este motivo e,
principalmente, em épocas recessivas, os profissionais da área devem utilizar sua
criatividade e motivação para manter um público constante aos seus serviços.
7.17. O uso da informática
Atualmente, a "informática" invade os Salões de Cabeleireiros e se orienta
o desempenho das atividades dos profissionais da área estética. Há programas
específicos onde o cliente pode visualizar como ficará com determinado corte,
tintura ou penteado antes mesmo de executá-los. Computadores também
auxiliam no gerenciamento de estoque de produtos, folha de pagamento, cadastro
de clientes, etc..
No cadastro de clientes o empreendedor pode manter todas as
informações específicas dos serviços prestados: última tintura usada (cor, data),
corte, produtos utilizados na limpeza de pele , etc. e informações complementares
do perfil do cliente: profissão, estilo de roupa, etc.
46
7.18. Criatividade
Existem salões em que realizam-se exposições de quadros e chegam a
mudar a decoração de tempos em tempos, orientado pela opinião da clientela.
47
8. BIBLIOGRAFIA
CHIAVENATO, Idalberto. Gestão de Pessoas: novo papel dos recursos humanos nas organizações. Rio de Janeiro: Campus, 2000. DIAS, Marco Aurélio. Administração de Materiais. São Paulo: Editora Atlas, 2009 LUPETTI, Marcélia. Administração em Publicidade : A verdadeira Alma do Negócio. 2ª Edição. São Paulo: Editora Cengage Learning, 2009 Gestão por Competências Rabaglio, Maria Odete. Gestão por Competências - Ferramentas para atração e captação de talentos humanos. Editora QualityMark, 2008. ISBN 978-85-7303-804-0 GIL, Antonio Carlos. Gestão de Pessoas. Enfoque nos Papéis Profissionais. São Paulo: Atlas, 2006. MARRAS, Jean Pierre. Administração de Recursos Humanos: do operacional Autor: Paulo Nunes WHITELEY, Richard. A Empresa Totalmente Voltada para o Cliente. 3ª Edição. São Paulo: Editora Campus, 1999
8.1. WEBGRAFIA
http://www.ufmg.br/proex/arquivos/co_coordcomext_relatorio1999/prestacao.html.
Acesso em: 02 Outubro 2010.
http://www.listaodacidade.com.br/data/site/depilacao_ribeirao_preto. Acesso em: 02
Outubro 2010.
http://www.cipo.org.br/rotadotrampo/autonomos.htm. Acesso em: 02 Outubro 2010.
http://www.chiavenato.com/nucleo-de-projetos/missao-visao-e-valores.html. Acesso
em: 02 de Outubro de 2010.
http://www.chiavenato.com/nucleo-de-projetos/missao-visao-e-valores.html>.
Acesso em: 14 Junho 2010.
http://www.chiavenato.com/nucleo-de-projetos/missao-visao-e-valores.html>. Acesso
em: 14 Junho 2010.
http://www.chiavenato.com/nucleo-de-projetos/missao-visao-e- valores.html>.
Acesso em: 14 Junho 2010.
48
http://www.bpiinvestimentos.pt/formacao/Curso.asp?id=9637DC3D-2D84-46B4-
A11A-5710C81E89C5 Acesso em: 13 de Novembro de 2010.
http://www.euvoutirar10.com.br/index.php?option=com_k2&view=item&id=66:bizu-
sobre-programacao-financeira&Itemid=180 Acesso em: 13 de Novembro de 2010.
http://pgmat.br.tripod.com/materiais.htm Acesso em: 13 de Novembro de 2010.
http://www.portaldoempreendedor.gov.br/modulos/inicio/index.htm Acesso: 12 de
Maio de 2010.
http://www.sebrae-sc.com.br/segmento/produto.asp?vcdtexto=2567&%5E%5E
acesso: 12 de Maio de 2010.
http://www.google.com.br/#hl=pt-
BR&q=feiras+empresariais&aq=0&aqi=g1&aql=&oq=feiras+empre&gs_rfai=&fp=cadf
759671db4b5e acesso: 12 de Maio de 2010.
http://www.belezaprofissional.com.br/belezaprofissional/duvidasfrequentes.asp
Acesso: 12 de Maio de 2010.
http://www.knoow.net/cienceconempr/gestão/objectivos.html
Baseado no artigo de Frederick Herzberg do livro “Gestão de Pessoas, não de
Pessoal – Os melhores métodos de motivação e avaliação de desempenho”,
Harvard Business Review Book. Acesso em 13 de Novembro de 2010.
49
9. ANEXOS
9.1. ANEXO A. Mapa 1:
Ave
nida
do
Ora
tório
;
Av.
Sap
opem
ba.
Avenida do Oratório;
Av. Sapopemba. Avenida João Pessoa;
Avenida dos Estados.
Ave
nida
do
Est
ado.
Figura 2 Localização ampliada do local
50
9.2. ANEXO B. Mapa 2:
Ave
nida
do
Ora
tório
;
Av.
Sap
opem
ba.
Avenida do Oratório;
Av. Sapopemba.
Avenida João Pessoa;
Avenida dos Estados.
Ave
nida
do
Est
ado.
Figura 3 Localização das principais vias de acesso
51
9.3. ANEXO C. Satélite 1:
Ave
nida
do
Ora
tório
;
Av.
Sap
opem
ba.
Avenida do Oratório;
Av. Sapopemba. Avenida João Pessoa;
Avenida dos Estados.
Ave
nida
do
Est
ado.
Figura 4 Localização delimitada via Satélite
52
9.4. ANEXO D. Satélite 2:
Ave
nida
do
Ora
tório
;
Av.
Sap
opem
ba.
Avenida do Oratório;
Av. Sapopemba. Avenida João Pessoa;
Avenida dos Estados.
Ave
nida
do
Est
ado.
Figura 5 Localização ampliada via Satélite
53
9.5. ANEXO E. Fotos:
Nº LUGAR
01 São Caetano
02 Praça da Rua Fernando Leger
03 Colégio Gastão Strang
04 São Paulo - Jardim Mimar
05 Parque das Alamedas 2
06 UBS Reunidas II - Avenida Casa Grande, 1250
07 V Industrial
08 Madrugada na Avenida Anhaia Mello, 7931
09 Vista da rua Nova Timboteua
10 Vista da Zona Leste
11 70º DP – Sapopemba
12 Av.Oratório - Jardim Guairacá - São Paulo
Tabela 2 Legenda dos principais pontos de referências
11
01
03
04
05
07
08
09
10
12
06
02
Figura 6 Mapa das principais pontos de referências
54
9.6. ANEXO F. Relatórios Financeiros:
Este CD contém:
1. Relatórios técnicos desenvolvidos para analisar financeiramente o Salão das
Meninas, porém os documentos em anexo estão impressos e devidamente
encadernados.
(ANEXAR CD)
55
9.7. ANEXO G. 1º Concorrente:
Figura 7 - Concorrentes diretos - Rua: Girassol Miúdo
06
56
9.8. ANEXO H. 2º Concorrente:
Figura 8 -Concorrentes diretos - Rua: Pacari da Mata
57
9.9. ANEXO I. 3º Concorrente:
Figura 9 -Concorrentes diretos - Av.: Morais Costa.
58
9.10. ANEXO J. Relatório da 1º Visita Técnica.
São Paulo, 10 de abril de 2010.
Relatório da visita técnica ocorrida no dia 10 de abril de 2010 às 15h 00 min
na rua Pacari da mata, 298, no bairro Vila Industrial, CEP: 03251-200, telefones para
contato (110 2706-1160 e (11) 8209-6592, com a dona do salão Thais Aparecida
Soares, 24 anos, que possui os cursos completos do ensino médio e cabeleireiro e
está cursando o técnico de estética. Seu salão é destinado ao público feminino,
sendo rara a presença de crianças e os homens.
O salão encontra-se sem nome e divulgação no interior de sua garagem, com
pisos de cerâmica preta e branca, dois espelhos, duas cadeiras, lavador de cabelo,
dois secadores (estufas) e pequenos materiais (secadores, escovas, piranhas,
chapinhas e etc). A segurança do local se resumia em três portões com apenas uma
tranca especial, dando a entender que seus materiais e produtos são guardados
após o término do expediente dentro de sua residência. Referente as contas de
água, luz, telefone e imposto são inclusas nas despesas pessoais, dificultando assim
a leitura aproximada de suas despesas fixas e variáveis, ferindo automaticamente o
“princípio contábil da entidade”.
Perguntamos então, qual seria sua verdadeira intenção e visão da empresa,
onde nos surpreendemos, pois ela pretende terminar o curso técnico de estética,
arranjar um emprego na área a fim de aplicar os conhecimentos e apenas
futuramente (média de 5 anos) se dedicar ao negócio. Foi clara e objetiva quando
mencionou que necessitaria de ajuda no controle de estoque e financeiro, pois se
encontrava atualmente em total desordem. Além disso, seus clientes chegavam sem
nenhum aviso prévio onde automaticamente pagavam o que deviam, talvez de um
serviço prestado anteriormente e que não tinha sido acertado em seu devido
momento. Em seu estoque encontravam-se produtos vencidos, estocados
incorretamente, comprados em excesso sem nenhuma saída, ocasionando
futuramente perda. Aliás, a compra destes materiais era desconcentrada, pois o
irmão, avó e tia compravam produtos que ela necessitava no momento, gerando os
sucessivos erros citados acima. Vale ressaltar que a maioria de seus produtos é de
linha profissional da área, comprados através de representantes comerciais.
59
Não se encontrava nenhum funcionário no local de serviço, por conseguinte
pedimos gentilmente para que ela explicasse sobre a manicure que desenvolvi suas
atividades, ficando claro que ela não cobrava nenhum aluguel, pois os esmaltes e
utensílios pertenciam a tal, não retirando nenhum lucro. Entendemos que há o
desinteresse por funcionários, pois somente sua irmã a ajudava em pequenos
serviços.
Resumindo, a colaboradora de prestação de serviços Thais Aparecida
Soares, obtém nítido espírito empreendedor e dedicação a aparência de seu salão,
com a praticidade de fazer acontecer para sua satisfação própria. Porém, por uma
visão técnica e profissional, não existe nada documentado que comprovasse a
existência burocrática ou autônoma desta prestadora de serviços.
Sua situação real sobre preços de serviço, estoque e financeiro são descritos
abaixo:
TABELA DE PREÇOS
Corte R$10,00
Tintura A partir de R$50,00
Hidratação A partir de R$30,00
Relaxamento A partir de R$70,00
Progressiva A partir de R$50,00
Plástica Capilar A partir de R$70,00
Cauterização A partir de R$50,00
Reconstrução Capilar A partir de R$150,00
Tabela 3 Preços em vigor no dia 10 de abril de 2010
TABELA DE ESTOQUE
PRODUTO ML`S QUANTIDADE
Kit de tratamento (5 produtos) 1 litro cada 1 de cada
Creme de Hidratação 1kg 1
Kit de Plástica Capilar (4 2 litros/500ml 2/2
60
produtos)
Produtos de Relaxamento (3
produtos)
500ml/340ml/400ml 1/2/1
Shampoo 5 litros 2
Condicionador 5 litros 2
Spray de cabelo 283g 1
Produtos de Progressiva 1 litro(caseiro)/1 litro 2/1
Kit para Progressiva (3
produtos)
1 litro/1 litro/500ml 1 de cada
Água Oxigenada - 5
Pote Descolorante 400ml 1
Tintura (Maxton) - 55
Tintura (Hidratage) - 62
Papel para Reflexo - 7
Luvas - 100
Escova de cabelo - 1
Pincéis - 2
Pente de cabelo - 7
Relaxamento Temporário 300ml 1
Tabela 4 Estoque em vigor no dia 10 de abril de 2010
CONTROLE FINANCEIRO
HISTÓRICO RECEITAS DESPESAS
SEM REGISTROS
Tabela 5 Registros Financeiros
Ficam descriminadas abaixo as principais soluções desta visita técnica, sendo de
caráter informativo:
61
1. Pesquisas de produtos profissionais para cabeleleiros.
2. Pesquisas de cortes para a formação de preços adequados.
3. Procura de representantes comerciais de marcas profissionais.
4. Procura de materiais/produtos para cabeleleiros (mesa, prateleiras...).
5. Divulgação da imagem da empresa, de seus produtos e serviços
6. Procura de custo para separação de água, luz, telefone, imposto.
(regularização física).
7. Procura de regularização sobre serviços autônomos.
8. Planilhas ou softwares para gerenciamento financeiro e estoque.
9. Pesquisa de caráter informativo sobre temas societários, legislativos e em
geral.
MURILO SANTOS GARCIA
BEATRIZ MASS DOS SANTOS NUNES
62
9.11. ANEXO K. DIRETRIZ 1.
Em questão aos objetivos:
1º Para cada setor na elaboração deste t. c. m., existe em nosso grupo uma
pessoa que é responsável pela devida organização e prestação de contas, sobre os
resultados obtidos, devendo ser transmitido diretamente a esta pessoa, através de
e-mail ou carta, qualquer idéia que venha em sua mente, para que juntos possamos
formular e fundamentar a proposta em questão, para devida apresentação objetiva
ao grupo.
2º Porém a decisão final é do grupo, não devendo ser tomada qualquer
atitude sem o consentimento do total do grupo.
3º Ficando subdividido a responsabilidade de cada setor deste T. C. M.
descritos abaixo:
Tabela de Características
(*)Estas pré-definições não são com o intuito de separar o grupo, pelo
contrário de unir e agilizar a organização deste T. C. M. que se tornará um excelente
T. C. C. (Completa este asterisco o item nº 2).
Exemplo prático: Surgiu a idéia de um calendário como forma de divulgação
ecológica ou econômica para o salão, esta IDÉIA deve ser tramitada para a
responsável do MARKETING, para a devida pesquisa e emissão de um relatório
simples. A após a pesquisa deve ser encaminhado para discussão com o grupo
visando à disponibilidade da execução deste, com a aprovação majoritária do grupo,
deve ser encaminhada para a área FINANCEIRA para a análise e descrição no
histórico financeiro.
4º Referente a integrante Elaine Aparecida Ruiz Belisia Nº 10, consta como
integrante permanente de nosso grupo, até que eu tenha um parecer sobre sua
conduta referente ao curso, a parte que lhe foi incumbida e de total competência e
63
responsabilidade própria, passando a partir desta data (17/05/2010) completar 1º
semana sem** comparecer** a esta instituição de ensino, passando a constar em
nosso trabalho como “APOIO”, até seu retorno.
(**) Com a permanência ou não de Elaine Aparecida Ruiz Belisia em nosso
grupo, as tarefas foram realocadas com outras nomenclaturas.
5º De acordo com o relatório emitido dia11/04/2010, encontram-se
enumeradas algumas problemáticas, que poderiam constar em nosso T. C. M. como
informações extras, são eles:
Ficam descriminadas abaixo as principais soluções desta visita técnica, sendo de
caráter informativo:
1. Pesquisas de produtos profissionais para cabeleleiros.
2. Pesquisas de cortes para a formação de preços adequados.
3. Procura de representantes comerciais de marcas profissionais.
4. Procura de materiais/produtos para cabeleleiros (mesa, prateleiras...).
5. Divulgação da imagem da empresa, de seus produtos e serviços
6. Procura de custo para separação de água, luz, telefone, imposto.
(regularização física).
7. Procura de regularização sobre serviços autônomos.
8. Planilhas ou softwares para gerenciamento financeiro e estoque.
9. Pesquisa de caráter informativo sobre temas societários, legislativos e em
geral.
Fonte: Extraído do relatório técnico que consta em ata.
6º Fica a critério do grupo a melhor forma de subdivisão para os itens citados
acima, levando em consideração a disponibilidade de tempo para a realização da
tarefa.
64
7º Devendo ser acrescentado nestes tópicos enumerados de 1 á 9:
1. PESQUISAR A DIFERENÇA ENTRE autônomo e um serviço regularizado.
2. Possibilidade de se acrescentar em nosso t. c. m.: ORKUT, blogger; site;
twitter; face book e etc. relacionado à nossa prestadora de serviço.
8º Passando a constar como dica:
1º Portal do empreendedor:
http://www.portaldoempreendedor.gov.br/modulos/inicio/index.htm
2º SEBRAE: http://www.sebrae-
sc.com.br/segmento/produto.asp?vcdtexto=2567&%5E%5E
3º Feiras Tecnológicas da área: http://www.google.com.br/#hl=pt-
BR&q=feiras+empresariais&aq=0&aqi=g1&aql=&oq=feiras+empre&gs_rfai=&fp=cadf
759671db4b5e
9º Pessoal e imprescindível que cada relatório técnico apresentado, seja feito
com maior rigor e competência, não sendo exigente, mas para melhor agilidade na
construção de nosso trabalho, segue logo abaixo um modelo de relatório que poderá
ser adotado entre nós:
RELATÓRIO TÉCNICO-CIENTÍFICO
É o documento original pelo qual se faz a difusão da informação corrente,
sendo ainda o registro permanente das informações obtidas. É elaborado
principalmente para descrever experiências, investigações, processos, métodos e
análises.
FASE DE UM RELATÓRIO
Geralmente a elaboração do relatório passa pelas seguintes fases:
65
a) plano inicial: determinação da origem, preparação do relatório e do
programa de seu desenvolvimento; (IDÉIA PRINCIPAL)
b) coleta e organização do material: durante a execução do trabalho é feita a
coleta, a ordenação e o armazenamento do material necessário ao desenvolvimento
do relatório. (INFORMAÇÕES)
c) redação: recomenda-se uma revisão crítica do relatório, considerando-se
os seguintes aspectos: redação (conteúdo e estilo), seqüência das informações,
apresentação gráfica e física.(JUSTIFICATIVA DA AÇÃO)
Texto
Parte do relatório em que o assunto é apresentado e desenvolvido. Conforme
sua finalidade, o relatório é estruturado de maneira distinta.
O texto dos relatório técnico-científicos contém as seguintes seções
fundamentais:
a) introdução: parte em que o assunto é apresentado como um todo, sem
detalhes. (IDÉIA PRINCIPAL)
b) desenvolvimento: parte mais extensa e visa a comunicar os resultados
obtidos. (REDAÇÃO)
c) resultados e conclusões: consistem na recapitulação sintética dos
resultados obtidos, ressaltando o alcance e as conseqüências do estudo.
(CONCLUSÃO SE A IDÉIA ESTÁ OU NÃO APTA PARA O DESENVOLVIMENTO
DO GRUPO).
d) recomendações: contêm as ações a serem adotadas, as modificações a
serem feitas, os acréscimos ou supressões de etapas nas atividades. (PARA QUAL
SETOR SE DESTINA A PESQUISA).
6.10 Anexo (ou Apêndice)
66
É a matéria suplementar, tal como leis, questionários, estatísticas, que se
acrescenta a um relatório como esclarecimento ou documentação, sem dele
constituir parte essencial. Os anexos são enumerados com as letras do alfabeto
maiúsculas, seguidos do título, conforme MDT, 2006.
Ex.: ANEXO A – FOTOGRAFIAS
........ANEXO B - QUESTIONARIOS
. Sua localização é no final da obra.
6.11 Referências Bibliográficas
É a relação das fontes bibliográficas utilizadas pelo autor. Todas as obras
citadas no texto deverão obrigatoriamente figurar nas referências bibliográficas.
A padronização das referências é seguida de acordo com a NBR-
6023/ago.1989 da ABNT - Associação Brasileira de Normas Técncias. Algumas
pessoas utilizam as normas americanas da APA - American Psychological
Association, diferenciando-se uma da outra em alguns aspectos da estruturação.
10º
As
sim como o engenheiro planeja todo o projeto antes de começar, nós também
podemos planejar nossas vidas.
Projeto de Vida
67
9.11. ANEXO L. Características atendidas pelo grupo. Características Gerenciais
Gerência Competência
Beatriz Mass dos Santos Nunes Nº 06 (NOME DA EMPRESA)
Ramo de atividade principal
Atividades e serviços agregados à atividade principal
e/ou secundárias
Forma Jurídica
Localização
Razão Social
Nome pelo qual é mais conhecido (Nome Fantasia)
Data da constituição
Início das operações
Bruno Alves de Almeida Nº 07 (JURÍDICA / AMBIENTE DE TAREFA)
Clientes: características principais.
Concorrência: direta e indireta: relacionamento com
as concorrentes.
Fornecedores: principais fornecedores,
relacionamento.
Outros públicos: governo, comunidade, sindicatos.
Análise do ambiente e impacto sobre o negócio:
ameaças/oportunidades econômicas, sociais,
políticas, culturais, ambientais, tecnológicas e
demográficas.
Francisco José Soares Nº 13 (MATERIAIS / PRODUÇÃO / OPERAÇÃO
Tecnologia
Qualidade: controle
Equipamentos: instalações, lay-out, adequado.
Ambiente e segurança
Processos de produção/operação
Manutenção
Compras
Suprimentos
Estoques
Prazos de pagamento e recebimento
Gabriela de Melo Americo Nº 14 (RECURSOS HUMANOS)
Políticas e organização do setor
Planos de carreira
Recrutamento, seleção, treinamento e
desenvolvimento
Administração de conflitos
Clima organizacional
Relacionamento com empregados
Gabriela Machado Nº 15 (FINANÇAS)
Estrutura da área de finanças
Situação financeira atual
Programação financeira
Investimentos
Marina Gonçalves Nº 22 (MARKETING)
Organização do departamento
Produtos e serviços: características, marca, design,
desenvolvimento de novos serviços, diferenciais
competitivos, posicionamento.
Estratégias e políticas de preços
Promoção: propaganda, publicidade, relações
públicas, merchandising, promoção de vendas,
venda pessoal
Sistema de distribuição
Mercado: participação, segmentação, estudos de
mercado, comportamento dos clientes.
Murilo Santos Garcia Nº 26 (FUNÇÃO ORGANIZACIONAL)
Organograma da empresa
Sistema de planejamento
Sistema de controle
Cultura
Postura estratégica: Missão, Visão, Valores e
Fatores críticos de sucesso.
Tabela 6 Características atendidas pelo grupo no planejamento estratégico, tático e operacional
68
9.12. ANEXO. M. Tabela de Investimentos.
Tabelas de investimentos
Equipamentos Valor médio unitário* Quantidade Valor total
Espelho R$ 141,00 2 R$ 282,00
Cadeira R$ 439,08 2 R$ 878,16
Lavador de cabelo R$ 498,00 1 R$ 498,00
Secador de coluna R$ 798,12 1 R$ 798,12
Vaporizador R$ 729,00 1 R$ 729,00
Secador R$ 29,88 2 R$ 59,76
Prancha R$ 130,00 3 R$ 390,00
Escova R$ 25,00 9 R$ 225,00
Navalha R$ 34,00 4 R$ 136,00
Tesoura R$ 30,00 5 R$ 150,00
Outros R$ 100,00 - R$ 100,00
TOTAL R$ 4.246,04
Tabela 7 Tabela de Investimentos
* Fonte: Valores nos sites Jabel Móveis, Maxibel, Mercado Livre.
69
9.13. ANEXO N. Tabela de Produtos.
Tabela de produtos
Produtos Preço
Creme para hidratação R$ 32,00
Coloração (tubo) R$ 10,95
Parte superior do formulário
kit plástica capilar (2 frascos de 1L e 2 de 500ml) R$ 280,00
Parte superior do formulário
kit mellyd (3 frascos de 1L e 2 de 400ml) R$ 350,00
Pó descolorante R$ 49,00
Água oxigenada R$ 21,00
Luvas (caixa) R$ 11,00
Parte superior do formulário
Relaxamento gold black (amônia) R$ 27,00
Neutralizador R$ 7,00
Parte superior do formulário
Relaxamento salon line (sódio) R$ 24,00
Xampu indicador R$ 14,00
Progressiva (sem marca) R$ 180,00
Parte superior do formulário
Progressiva quality hair (inteligent) R$ 180,00
TOTAL R$ 1.185,95
Tabela 8 Tabela de Produtos
70
9.14. ANEXO O. Programação Financeira.
Thais Aparecida Soares Cabeleireiros Rua Pacari da Mata, 298 - Vila Industrial - São Paulo Presidente Thais Aparecida Soares Contato: (11) 8209 - 6592 / (11) 2706 - 1160
DISPONÍVEL (saldo anterior)
VALOR (R$)
Caixa R$ -
REFERÊNCIA
Mês
Dia
Dia da semana
RECEITAS
Serviços
Valores (R$)
Escova R$ -
Reflexos / mechas R$ -
Progressiva R$ -
Corte R$ -
Coloração R$ -
Outros R$ -
(RECEITAS)TOTAL R$ -
Saldo Disponível
Saldo Anterior
R$ -
Receitas R$ -
TOTAL R$ -
DESPESAS
Valores (R$)
Água R$ -
Luz R$ -
Telefone R$ -
Manutenção R$ -
Limpeza R$ -
Construção/ Reforma (Material) R$ -
Construção/ Reforma (Mão de Obra) R$ -
Compra de produtos R$ -
Outros R$ -
(DESPESAS) TOTAL R$ -
Resultado Final Valores (R$)
Saldo disponível
R$ -
Despesas R$ -
Tabela 9 Controle Financeiros
71
9.15. ANEXO P. Tabela de Estoque.
Thais Aparecida Soares Cabeleireiros
Rua Pacaria da Mata, 298 - Vila Industrial - São Paulo
Presidente Thais Aparecida Soares
Contato: (11) 8209 - 6592 / (11) 2706 - 1160
(MÊS)
Início de (dia que começa) A
(dia que
termina)
CONTROLE DE ESTOQUE
Data de
entrada Produto Custo unitário Qtd. Custo total
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
RESULTADO FINAL
CUSTO TOTAL R$ -
Tabela 10 Controle de Estoque
72
9.16. ANEXO Q. Tabela de Plano de Carreira
.
Cargo atual
Evolução I
Evolução II
Manicure
Cabeleireira
Esteticista
Tabela 11 Plano de Carreiras
73
9.17. ANEXO R. Ata da 2ª Visita Técnica
São Paulo, 14 de Setembro de 2010.
Relatório da visita técnica ocorrida no dia 14 de Setembro de 2010 às 20h 00 min. Na Rua Pacari da mata, 298, no bairro Vila Industrial, CEP: 03251-200, telefones para contato (11) 2706-1160 e (11) 8209-6592, com a dona do salão Thais Aparecida Soares de 24 anos, formada no ensino médio e também curso de cabeleireiro. Atualmente cursa o técnico de estética. Seus interesses se baseiam em terminar o curso, trabalhar em alguma clínica de estética para adquirir experiência, enquanto sua irmã assume o salão de cabeleireiro, para assim posteriormente, implantar a estética e o cabeleireiro em um único negócio.
Iniciamos a 2º Visita Técnica no Salão das Meninas, apresentando os Gerentes responsáveis pela estrutura e pesquisa de cada setor. Temos que expor os detalhes da Visita Técnica em forma de tópico a fim de mapear resultados práticos, ficando claro que:
Consideramos que o logotipo para constar em todos os documentos, divulgações e algo mais, foi definido o N.º 02, desenvolvido pelo Bruno, encaminhado para conhecimento e aplicação em todos os relatórios emitidos pelas gerências (Bruno)
Consideramos o cartão de visitas definido pela colaboradora Thais, sem alterações, devendo ser encaminhado para execução e expedição (Bruno)
Srta. Thais solicitou cotação de preço para um banner contendo o logotipo inicial (Marca de Batom) (Marina)
Pesquisar possível Patrocínio com a empresa Hidratage, pois ela utiliza com freqüência seus produtos
Rua do Curtume, 247 A - Lapa - CEP 05065-001 - São Paulo - SP Fone/fax: +55 (11) 3611-0404 - E-mail:
Confirmado o panfleto de convite (Flor), cabendo somente as seguintes alterações:
o Cor do logotipo tem que ser igual ao da flor, cabendo pela iniciativa do Bruno alterar. (Bruno)
Srta. Thais solicitou cotação de preço para um banner contendo os serviços por ela prestados, porém convém salientar que somente poderemos dar inicio a pesquisa, após a mesma enviar os serviços e preços para a gerência de marketing. (Marina)
Considerações da Srta. Thais referente aos Fornecedores: o Antigamente comprava os produtos em perfumarias e agora por
representantes de cosméticos (Francisco e Bruno) o Solicita sempre em suas compras brindes (Francisco e Bruno) o Os representantes oferecem somente descontos financeiros se o
pagamento for a vista (Francisco e Bruno) o Conheceu a Representante Renata através de uma amiga cabeleireira
e já tinha conhecimento de sua profissão (Bruno e Francisco) o E os demais por indicação (Bruno e Francisco)
74
o O Representante Nelson entra em contato constantemente sempre perguntando sobre as necessidades, porém a Srta. Thais compra os produtos necessários para a progressiva (Bruno e Francisco)
Em relação aos seus clientes, foi salientado que: o É necessário um mapeamento de seus clientes (Bruno) o Tem clientes da Congreção Cristã do Brasil, e estas por sua vez, não
cortam o cabelo no mesmo salão que o público masculino, uns dos motivos pelo qual seu público é exclusivamente feminino (Bruno)
o As clientes questionam o motivo da Srta. Thais não ter uma manicure contratada, porém foi levantando a hipótese que é difícil encontrar uma manicure responsável e de confiança. (Gabriela Melo e Bruno e Francisco)
o Começou a adquirir os produtos necessários para a realização da estética facial, porém acredita que seu Ponto, que está ligado a um dos 4 P`s, talvez seja o fundamental, influencie no preço, pelo fato da renda local (Marina e Gabriela)
Em relação ao controle financeiro de nossa colaboradora Srta. Thais, foi apresentada que:
o O valor real está de acordo com o apresentado na tabela. OBS.: Devem-se resguardar as informações apresentadas. Entrega da primeira analise referente ao mês de julho, que foi
entregue por meio de sua prima Silviane. Seguem as fotos de nossa reunião para conhecimento e apreciação:
75
9.18. ANEXO S. Logotipo
“Salão das Meninas” “Surpreenda a si Mesma”
Figura 10 Logotipo
76
9.19. ANEXO T. Planejamento
Figura 11Chiavenato: Sapiro - 2003 C2008, Valentim
77
9.20. ANEXO U. Análise Financeira de Junho
78
9.21. ANEXO V. Análise Financeira de Julho
79
9.22. ANEXO X. Análise Financeira de Agosto
80
9.23. ANEXO Z. Análise Financeira de Setembro
81
9.24. ANEXO W. Análise Financeira de Outubro
82
9.25. ANEXO AA. Resultado das análises
83
9.26. ANEXO AB. Pesquisa com Clientes
Nome:____________________________________________Telefone
(11):___________________Sexo:
1.Data de aniversário: ____ /____ /________
2. O que achou do resultado final?
( ) Ruim ( ) Bom ( ) Ótimo
3. O que achou dos preços?
( ) Ruim ( ) Bom ( ) Ótimo
4. O que achou dos produtos utilizados?
( ) Ruim ( ) Bom ( ) Ótimo
5. Como tomou conhecimento do salão?
( ) Amigos ( ) Parentes ( ) Jornal ( ) Internet ( ) Panfleto ( )
Outros:______________________________
6. Voltaria ao Salão?
( ) Sim ( ) Não ( )
Talvez_______________________________________________________________________
7.Gostaria que alguém conhecesse o salão? Quem?
( ) Sim ( ) Não
Nome:___________________________End.:______________________________________Nº_
___
8. Qual outro serviço gostaria de encontrar no salão?
( ) Manicure e Pedicure ( ) Maquiagem ( ) Limpeza de pele ( ) Depilação ( )
Outro:____________________
Data:______/_______/________
Tabela 12 PESQUISA COM OS CLIENTES
84
9.27. ANEXO AC. Relação com os fornecedores
Contato Relacionamento
RENATA (Representante)
(11)7886-8792
Compra quase todos os produtos, exceto
os produtos sem marca para escova
progressiva e produtos para
relaxamento da marca Salon Line.
NELSON (Representante)
(11)9235-0574
Compra apenas produtos sem marca
para escova progressiva.
IKESAKI (Loja)
(11)3346-6944 Compra produtos e acessórios para o
seu salão.
Tabela 13 - Relação com os fornecedores
85
9.28. ANEXO AD. Cartaz de divulgação
Figura 12 Sorteio vinculado a pesquisa de satisfação com o cliente
86
9.29. ANEXO AE. Salão Etnias Ltda.
87
9.30. ANEXO AF. Salão Beauty Hair
Figura 13 Salão Beauty Hair
88
9.31. ANEXO AG. Salão Beauté de La Vie
Figura 14 Salão Beauté de La Vie
89
