A pizza foi inventada h mais de 6 mil anos, no Egito.
Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com
gua.
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Outros afirmam que os pioneiros so os gregos, que faziam a
massas base de farinha de trigo, arroz ou gro-de-bico e as assavam
em tijolos quentes.
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Os napolitanos passaram a acrescentar molho de tomate e organo
massa, que era dobrada ao meio e saboreada como se fosse um
sanduche. Quem tinha um pouco mais de dinheiro colocava tambm
queijo, pedaos de linguia ou ovos por cima.
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A partir do sculo XVI, a novidade era apreciada na corte de
Npoles e logo se espalhou pelo mundo.
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A primeira pizza redonda criada por Raffaele Sposito, em 1889,
para ser servida rainha Margherita, da Itlia, foi enfeitada com as
cores da bandeira italiana: queijo (branco), manjerico (verde) e
tomate (vermelho). Rainha Margherita
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CURIOSIDADES CURIOSIDADES O Dia da Pizza celebrado na Itlia
desde 1889, quando o rei Umberto I e a rainha Margherita provaram a
receita pela primeira vez. Voc acha o Pac-Man igualzinho a uma
pizza, s que com uma fatia a menos? Foi exatamente essa a inspirao
do designer japons, em 1980. A maior pizza do mundo, com 37,4
metros de dimetro, foi preparada em 1990 por um supermercado na
frica do Sul. Foram utilizados 500 quilos de farinha, 800 quilos de
queijo e 900 quilos de molho de tomate.