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AGROPECUÁRIA
I E II
Professores: Jaime e Clodoaldo
PRIMEIRAS PRÁTICAS AGRÍCOLAS
As primeiras civilizações agrícolas desenvolveram-se com a Primeira Revolução Agrícola, substituindo o nomadismo pelo sedentarismo, destacando as quatro regiões abaixo:
Norte da África, às margens dos rio Nilo (Egito);
Sul da Ásia, às margens dos rios Indo (Paquistão) e Ganges (Índia);
Ásia ocidental, às margens dos rios Tigre e Eufrates (Iraque(antiga Mesopotâmia));
Ásia oriental, às margens dos rios Hoang-ho e Yang-tsé-kiang (China);
Nessas áreas eram praticadas a chamada agricultura de várzea, onde após o período de cheias eram cultivados os alimentos para a população local.
PRIMEIRAS PRÁTICAS AGRÍCOLAS
Durante os séculos XV e XVII predominaram outros dois sistemas nas Américas:
Colônias de exploração, sistema de Plantation – América Latina: Latifúndio(grande propiedade);
Monocultura;
Mão de obra escrava,
Produção destinada para o mercado externo.
Colônias de povoamento, América Anglo-Saxônica: Pequenas propriedades;
Policultura;
Mão de obra assalariada;
Produção destinada para o mercado interno.
EXPANSÃO DO SISTEMA PLANTATION
No século XIX, no capitalismo industrial, produção destinada a
Europa:
Ásia:
Indochina (Sudeste asiático) – cultivo de chá, café, extração de borracha;
Índia (Ásia meridional) – cultivo de chá e algodão;
África:
Nigéria(golfo da Guiné) – cultivo de café, cacau, dendê e amendoim;
Américas do Norte:
EUA (treze colônias) – cultivo de algodão e tabaco;
América do Sul:
Brasil (zona da mata nordestina) – cultivo de cana de açúcar;
Brasil (sudeste) – cultivo de café;
EXPANSÃO DO SISTEMA PLANTATION
O sistema de plantation ainda vigora em alguns países pobres, onde as culturas de exportação de maior importância são:
Café – produzido no Brasil, Colômbia e Vietnã;
Cana de açúcar – produzido no Caribe e no Brasil;
Cacau – produzido no Brasil, na costa ocidental da África, Gana e Costa do Marfim;
Chá – produzido na Índia e na Malásia;
Seringueira – produzido na Indonésia, Sri Lanka e na Malásia.
Revolução Verde e dos Transgênicos
Após a segunda guerra mundial, laboratórios norte
americanos começaram a desenvolver produtos para
agricultura (fertilizantes, fungicidas, herbicidas, sementes
selecionadas), por isso o nome de revolução verde;
No fim do século XX, foram desenvolvidos do
transgênicos (organismos geneticamente modificados);
COMÉRCIO MUNDIAL DE ALIMENTOS
Quanto maior o nível de desenvolvimento tecnológico,
maior o valor do produto;
Commodities produtos com preço fixado mundialmente,
geralmente produtos primários;
Por essa razão, só ganha dinheiro com commodities quem
comercializa em grandes quantidades nos momentos de
altas cotações;
PROBLEMAS DO SETOR AGRÍCOLA
DO MUNDO SUBDESENVOLVIDO
Ausência de depósitos(silos);
Falta de crédito para aquisição de máquinas e produtos
agrícolas;
Dependência tecnológica (produtos agropecuários);
Alto custo de transporte e logística;
Maquinário agrícola antiquado.
AGRICULTURA E ORGANISMOS
INTERNACIONAIS
Manipulação de preço;
Protecionismo;
Subsídios aos produtores locais;
Tarifas de importação;
Ex: Cana de açúcar brasileira na Europa;
OMC – tem como principal função combater o
protecionismo e incentivar o comércio mundial;
Liberdade de comércio;
Barreira não tarifária.
ATIVIDADE AGRÍCOLA DO MUNDO
ATUAL
Israel
Cooperativas estatais e privadas;
Sistemas de irrigação;
Principais produtos: laranja, milho, uva, girassol, trigo, soja, e
flores.
Sudeste asiático
Terraceanmento, em terreno montanhoso;
Comum na Indonésia, Tibete, Nepal, e Japão;
Principais produtos: Chá, arroz, legumes e frutas.
ATIVIDADE AGRÍCOLA DO MUNDO
ATUAL
Cinturões agrícolas nos EUA - Considera-se a agricultura americana uma das mais avançadas em produção e produtividade, caracterizada por:
Médias e grandes propriedades;
Intensa mecanização;
Vasta utilização de depósitos (silos) para o excedente;
Rodízio de culturas;
Pequena parcela do PEA no setor primário;
CINTURÕES
AMERICANOS Dairy Belt (Leite) e Green Belt (Frutas, legumes e
cereais) – produzem leite, laticínios e produtos hortifrutigranjeiros. Localiza-se no nordeste e dos grandes lagos. Proximidade de mercados urbanos.
Corn Belt (Milho, Soja e Suínos) – sul dos grandes lagos e principalmente entre os rios Ohio e Tennessee (alto e médio vale do rio Mississipi).
Wheat Belt (Trigo de primavera ao norte e de inverno ao sul) – Exportado em larga escala, duas áreas nas planícies centrais (ocupa terras mais baratas das regiões próximas da fronteira canadense e do meio oeste)
Cotton Belt (Algodão e Tabaco) – adequada a climas mais quentes, Sul e sudeste (domina as áreas subtropicais drenadas pelo baixo Mississipi)
Pecuária intensiva – regiões semi-áridas do oeste
Fruit Belt (Fruticultura irrigada) – nos vales formados pelos rios Sacramento e São Joaquim no estado da Califórnia e da Flórida;
CINTURÕES AMERICANOS
A produção de milho é maior do mundo.
Fruticultura irrigada – produção de laranja, maçã, uva,
Napa Valley é a área de maior destaque, utilizando técnicas de irrigação sofisticadas para o cultivo de frutas, essa água é retirada dos rios São Joaquim e Sacramento;
Método dry farming – antes da irrigação, faz-se o revolvimento do solo, com a utilização de tratores e arados
ATIVIDADE AGRÍCOLA DO MUNDO
ATUAL
Europa - principalmente Inglaterra ,França, Alemanha, e norte da Itália é praticada a agricultura intensiva, as quais principais características são:
Rotação de culturas;
Intensa mecanização;
Grande capacidade de armazenagem;
Alta produtividade;
Uso intensivo de fertilizantes e defensivos.
ATIVIDADE AGRÍCOLA DO MUNDO
ATUAL
Alguns países ainda apresentam população rural elevada,
como o Eire, Espanha, Portugal, Grécia, e Itália;
Cultivo de trigo, aveia, cevada, centeio, batata,
beterraba, girassol, oliveira e uva;
França tem a maior produção agrícola européia;
Protecionismo da União Européia (França é a que mais
resistente);
ATIVIDADE AGRÍCOLA DO MUNDO
ATUAL
América Latina
Agricultura destinada para atender as necessidade dos países, é praticada tanto de forma intensiva (mecanizada) como de forma extensiva;
Extensiva, modelo predominante em países pobres:
Latifúndio;
Monocultura;
Mão de obra mal remunerada;
Áreas extensas;
Pouca utilização de mão-de-obra;
Pouco investimento em mecanização e tecnologia.
Diminuição da mão de obra familiar para consumo local;
Fome e mortalidade infantil.
ATIVIDADE AGRÍCOLA DO MUNDO
ATUAL
China
Depois fim da revolução chinesa o governo deu inicio a
coletivização, criando comunas populares;
Não mecanizada propositadamente;
1958 – seca e fome faz o governo alterar a estratégia,
desativando as comunas populares e iniciando as cooperativas
agrícolas autônomas;
China
Após a morte de Mao Tsé-tung – reformas econômicas, arrendamento de terras aos camponeses aumentando a produção, provocando uma descentralização do governo;
Hoje – maior produtor mundial de arroz (33%) (sul e sudeste), produção de cana-de-açúcar, milho e chá (sudeste).
ATIVIDADE AGRÍCOLA DO MUNDO
ATUAL
URSS à CEI Após a Revolução Russa – estatização das terras coletivização das
terras, que originaram cooperativas agrícolas (kolkhozes e sovkhoses); Kolkhozes - Terras eram divididas em duas glebas, em uma delas a terra
era repartida entre os camponeses para o próprio uso, na outra eram cultivados produtos agrícolas que o estado determinava;
sovkhoses - Fazendas do estado onde eram feitos testes com produtos, maquinas agrícolas, onde a mão de obra era mais especializada e nenhum trabalhador recebia terra para uso próprio, mas recebia alimentos e dinheiro;
Desta forma conseguiram avanços tecnológicos e destacar-se na produção de trigo;
Solos negros (férteis) na Ucrânia;
Também eram cultivados girassol, batata, cevada, centeio e beterraba;
Intensa mecanização e boa capacidade de armazenagem;
URSS à CEI
1991 – fim da URSS,formação da CEI, independência para decisão do que produzir, mas ainda dependiam da Rússia para comprar e vender sendo a mais rica da federação;
Atualmente – diminuição da produção, escassez de alimentos, fome, aparecimento de doenças;
PECUÁRIA
Existem três tipos predominantes de criação de gado, são eles:
Intensiva
Pequenas áreas, regime de confinamento;
Alimentação a base de ração concentrada, silagem (capim, milho ou feno), farelo de soja e outros produtos;
Gado de corte ou leiteiro;
Extensiva
Grandes áreas;
Gado é criado solto;
Alimentação é de capim dos pastos;
Em geral é destinado ao gado de corte, pois o gado leiteiro apresenta menor produção com esse tipo de criação;
Semi-extensivas, forma intermediária entre a criação intensiva e extensiva
Durante os meses de chuva fica no pasto;
Nos meses de seca é recolhido e alimentado com ração.
PECUÁRIA BOVINA
Índia
Maior rebanho mundial;
Usados como animais de tração (transporte e arado);
Produção de leite é consumida in natura ou na produção de
queijos, manteiga e iogurtes;
Outros grandes criadores de gado
Brasil
A pecuária extensiva de corte está concentrada principalmente na
região centro-oeste;
A pecuária leiteira está concentrada nos estados de Minas Gerais e
no vale do paraíba;
PECUÁRIA BOVINA
Estados Unidos
Texas (gado de corte);
Grandes lago e nordeste (gado leiteiro);
China
Planícies orientais, tanto para o gado de corte quanto para o gado
leiteiro;
Argentina
Pampas, tanto para o gado de corte quanto para o gado leiteiro;
Inglaterra
1996 – doença da vaca louca (agente infeccioso príon).
PECUÁRIA SUÍNA
Países criadores
China
Planícies orientais;
Estados Unidos
Sul dos grandes lagos, no interior do corn belt;
Brasil
Região sul;
Alemanha
PECUÁRIA OVINA
Principais criadores
China
Consome tudo que produz;
Austrália
Principal exportador;
Outros grande produtores:
Índia
Irã
Sudão
Nova Zelândia
Inglaterra
Produtores Sulamericanos
Argentina
Patagônia;
Brasil
Sul e nordeste
AVICULTURA
Produtores mundiais
China
Maior produtor mundial;
Gripe do frango.
Brasil
Produção concentra-se nas regiões sul e sudeste;
Outros produtores:
Estados Unidos
Indonésia
México
Índia
Rússia
Japão
Irã
Turquia
França
IMPACTOS AMBIENTAIS DA
AGROPECUÁRIA
Recurso potencialmente renovável - pois o desgaste provocado pela erosão é compensado em parte desgaste da pela rocha motriz, formando novo solo;
Lixiviação – causado pela chuva, que arrasta os nutrientes do solo para as camadas inferiores ou para rios e lagos, empobrecendo o solo, deixando-o mais ácido e dificultando a atividade organismos e retenção de nutrientes;
Essa acidez pode ser corrigida através da calagem(aplicação de calcário);
Laterização - ocorre quando a lixiviação é contínua e intensa, assim formam-se hidróxidos de ferro, aluminio e níquel, contribuindo para a compactação do solo, o que dificulta a aração;
IMPACTOS AMBIENTAIS DA
AGROPECUÁRIA
10% da área emersa da Terra são adequadas para agricultura sem que precise de correções.
Das áreas atualmente utilizadas, um terço é usado na agricultura e dois terços nas pastagens.
AMBIENTE SOB AMEAÇA
Erosão
Causas:
Remoção da cobertura vegetal;
Irrigação excessiva de solos de pequena capacidade de drenagem;
Uso inadequado de fertilizantes e pesticidas;
Padronização agrícola;
No Brasil a degradação do solo atinge intensamente áreas do nordeste, do cerrado, e dos pampas gaúchos
Arenização
Aceleração dos processos erosivos causa a brusca diminuição da fertilidade do solo, com isso o solo se torna arenoso cada vez mais rápido;
Caso da Amazônia;
PRATICAS TRADICIONAIS E
AVANÇADAS
Rotação de culturas;
Adubação verde - incorporação de matéria orgânica;
Fertilização orgânica – esterco, composto orgânico
(compostagem do lixo);
CULTIVO MÍNIMO E PLANTIO DIRETO
Cultivo mínimo ou aração mínima;
Plantio direto;
FERTILIZANTES INORNÂNICOS
Fertilizantes químicos NPK;
Necessidade de aplicação associado a fertilizantes
orgânicos;
PROTEÇÃO MECÂNICA CONTRA A
EROSÃO
Proteção contra a água
Curvas de nível – evita a formação de enxurradas;
Terraceamento – usado em vertentes montanhosas;
Proteção contra os ventos
Quebra-ventos – longas fileiras de plantas funcionam como
escudos, diminuindo a velocidade dos ventos;
PRAGAS AGRÍCOLAS
Agroecossistemas
Diminuição da biodiversidade;
Aumento das pragas agrícolas, pois diminui-se a quantidade de inimigos naturais;
Pragas – espécies de seres vivos que interagem com os humanos competindo pelos alimentos, invadindo residências, transmitindo doenças,destruindo lavouras ou atacando rebanhos.
Biocidas – que combatem as pragas.
Inseticidas químicos
Combate aos vetores de doenças;
Aumento da oferta de alimentos;
Maiores lucros na atividade agrícola.