2
ENTRANTES GAZPACHO ANDALUZ con vegetales frescos y aceite de oliva virgen arbequina MEJILLONES GECKO con leche de coco y cilantro CALAMARES CRUJIENTES servidos con alioli y salsa tártara CROQUETAS CASERAS de jamón ibérico y pechuga de pollo asada TEMPURA DE LANGOSTINOS con salsa de chili dulce y lima JAMON IBERICO DE BELLOTA D.O. servido con pan tostado, tomate y aceite de oliva virgen ALMEJAS A LA MARINERA TARTAR DE ATUN ROJO con rúcula, esencia de soja y jengibre TARTAR DE SALMON FRESCO con crema de aguacate, lima y cebollino CARPACCIO DE BACALAO AHUMADO con aceite virgen, tomate fresco rallado, rúcula y olivada LA HUERTA ENSALADA CESAR con pollo a la parrilla ENSALADA DE QUESO DE CABRA TOSTADO nueces, manzana y balsámico ENSALADA THAI con brotes de soja, mango, aguacate, zanahoria, papaya y tirabeques con langostinos LA BURRATA con tomate de rama y pesto de albahaca ENSALADA DE ATUN FRESCO marinado en soja y jengibre, rúcula, piñones y tomates secos NUESTRA ARROCERIA… RISOTTO con setas del bosque, parmesano y gamba roja mallorquina PAELLA DE PESCADO Y MARISCO (min 2 pers) ARROZ NEGRO con sepia, calamar y gambas (min 2 pers) ARROZ CON BOGAVANTE (min 2 pers)

ALGO DEL MAR - geckobeachclub.com · con brotes de soja, mango, aguacate, zanahoria, papaya y tirabeques con langostinos LA BURRATA ... TRUFAS HELADAS DE CHOCOLATE con coulis de naranja

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ALGO DEL MAR - geckobeachclub.com · con brotes de soja, mango, aguacate, zanahoria, papaya y tirabeques con langostinos LA BURRATA ... TRUFAS HELADAS DE CHOCOLATE con coulis de naranja

ENTRANTES

GAZPACHO ANDALUZcon vegetales frescos y aceite de ol iva virgen arbequina

MEJILLONES GECKOcon leche de coco y ci lantro

CALAMARES CRUJIENTESser vidos con al iol i y salsa tár tara

CROQUETAS CASERASde jamón ibér ico y pechuga de pol lo asada

TEMPURA DE LANGOSTINOScon salsa de chi l i dulce y l ima

JAMON IBERICO DE BELLOTA D.O.ser vido con pan tostado, tomate y aceite de ol iva virgen

ALMEJAS A LA MARINERA

TARTAR DE ATUN ROJOcon rúcula, esencia de soja y jengibre

TARTAR DE SALMON FRESCOcon crema de aguacate , l ima y ceboll ino

CARPACCIO DE BACALAO AHUMADOcon aceite virgen, tomate fresco ral lado, rúcula y ol ivada

LA HUERTA

ENSALADA CESARcon pol lo a la parr i l la

ENSALADA DE QUESO DE CABRA TOSTADOnueces, manzana y balsámico

ENSALADA THAIcon brotes de soja, mango, aguacate , zanahor ia, papaya y t irabequescon langostinos

LA BURRATAcon tomate de rama y pesto de albahaca

ENSALADA DE ATUN FRESCOmar inado en soja y jengibre , rúcula, piñones y tomates secos

NUESTRA ARROCERIA…

RISOTTOcon setas del bosque , parmesano y gamba roja mal lorquina

PAELLA DE PESCADO Y MARISCO (min 2 per s)

ARROZ NEGROcon sepia, calamar y gambas (min 2 per s)

ARROZ CON BOGAVANTE (min 2 per s)

ALGO DEL MAR.. .

ATUN ROJOa la plancha con salsa ter iyaki y wakame

FILETE DE LUBINAcon tomates cherr y salteados y albahaca

CALDERETA MARINERA DE RAPE Y GAMBASguiso l igero con azafrán

SPAGUETTI NERO AL AGLIO CON GAMBAS

LINGUINI ALLE VONGOLE

TAGLIATELLI CON BOGAVANTEcon salsa de tomate fresco, ajo y albahaca

PESCADO FRESCO DEL DIA, consulte con su camarero

ALGO DE LA TIERRA…

THE GECKO BURGERcon rúcula, cebol la confitada, pepini l lo, tomate fresco y queso fundido

SALTEADO DE POLLO Y VEGETALEScon soja, ci lantro y chi l i dulce

SOLOMILLO DE BUEYa la parr i l la

TARTARO DE SOLOMILLO DE BUEYa las tres mostazas

ENTRECOTE ALTO DE BUEY ARGENTINOa la parr i l la

Eli ja la guarnición que desee para acompañar su plato de carne

PATATAS FRITAS · PATATAS PANADERAS · ENSALADA VERDE · PARILLADA DE VERDURASESPINACAS SALTEADAS · PURE DE PATATA AL AZAFRAN

LOS POSTRES

NUESTRA TARTA FINA DE MANZANA con helado o nata montada (20min)

MOJITO CHEESECAKE

CARPACCIO DE PIÑA en almíbar de cítr icos y sorbete de coco

CREME BRULEE CARAMELIZADA con frutas s i lvestres

TRUFAS HELADAS DE CHOCOLATE con coul is de naranja

COMPOSICION DE FRUTA FRESCA CORTADA con sorbete de mango

HELADOS Y SORBETES DE LA CASA

Existe a disposición de los cl ientes el l istado de alérgenos al imentar ios contenido en nuestros productos. En caso de necesitar lo consulte con el camarero.

Page 2: ALGO DEL MAR - geckobeachclub.com · con brotes de soja, mango, aguacate, zanahoria, papaya y tirabeques con langostinos LA BURRATA ... TRUFAS HELADAS DE CHOCOLATE con coulis de naranja

ENTRANTES

GAZPACHO ANDALUZcon vegetales frescos y aceite de ol iva virgen arbequina

MEJILLONES GECKOcon leche de coco y ci lantro

CALAMARES CRUJIENTESser vidos con al iol i y salsa tár tara

CROQUETAS CASERASde jamón ibér ico y pechuga de pol lo asada

TEMPURA DE LANGOSTINOScon salsa de chi l i dulce y l ima

JAMON IBERICO DE BELLOTA D.O.ser vido con pan tostado, tomate y aceite de ol iva virgen

ALMEJAS A LA MARINERA

TARTAR DE ATUN ROJOcon rúcula, esencia de soja y jengibre

TARTAR DE SALMON FRESCOcon crema de aguacate , l ima y ceboll ino

CARPACCIO DE BACALAO AHUMADOcon aceite virgen, tomate fresco ral lado, rúcula y ol ivada

LA HUERTA

ENSALADA CESARcon pol lo a la parr i l la

ENSALADA DE QUESO DE CABRA TOSTADOnueces, manzana y balsámico

ENSALADA THAIcon brotes de soja, mango, aguacate , zanahor ia, papaya y t irabequescon langostinos

LA BURRATAcon tomate de rama y pesto de albahaca

ENSALADA DE ATUN FRESCOmar inado en soja y jengibre , rúcula, piñones y tomates secos

NUESTRA ARROCERIA…

RISOTTOcon setas del bosque , parmesano y gamba roja mal lorquina

PAELLA DE PESCADO Y MARISCO (min 2 per s)

ARROZ NEGROcon sepia, calamar y gambas (min 2 per s)

ARROZ CON BOGAVANTE (min 2 per s)

ALGO DEL MAR.. .

ATUN ROJOa la plancha con salsa ter iyaki y wakame

FILETE DE LUBINAcon tomates cherr y salteados y albahaca

CALDERETA MARINERA DE RAPE Y GAMBASguiso l igero con azafrán

SPAGUETTI NERO AL AGLIO CON GAMBAS

LINGUINI ALLE VONGOLE

TAGLIATELLI CON BOGAVANTEcon salsa de tomate fresco, ajo y albahaca

PESCADO FRESCO DEL DIA, consulte con su camarero

ALGO DE LA TIERRA…

THE GECKO BURGERcon rúcula, cebol la confitada, pepini l lo, tomate fresco y queso fundido

SALTEADO DE POLLO Y VEGETALEScon soja, ci lantro y chi l i dulce

SOLOMILLO DE BUEYa la parr i l la

TARTARO DE SOLOMILLO DE BUEYa las tres mostazas

ENTRECOTE ALTO DE BUEY ARGENTINOa la parr i l la

Eli ja la guarnición que desee para acompañar su plato de carne

PATATAS FRITAS · PATATAS PANADERAS · ENSALADA VERDE · PARILLADA DE VERDURASESPINACAS SALTEADAS · PURE DE PATATA AL AZAFRAN

LOS POSTRES

NUESTRA TARTA FINA DE MANZANA con helado o nata montada (20min)

MOJITO CHEESECAKE

CARPACCIO DE PIÑA en almíbar de cítr icos y sorbete de coco

CREME BRULEE CARAMELIZADA con frutas s i lvestres

TRUFAS HELADAS DE CHOCOLATE con coul is de naranja

COMPOSICION DE FRUTA FRESCA CORTADA con sorbete de mango

HELADOS Y SORBETES DE LA CASA

Existe a disposición de los cl ientes el l istado de alérgenos al imentar ios contenido en nuestros productos. En caso de necesitar lo consulte con el camarero.