ANAIS - UEPA · 2016. 11. 16. · ISSN 2316 IV Simpósio de Estudos e Pesquisas em Ciências Ambientais na Amazônia. Belém (PA), 18 a 20/11 de 2015. ISSN 2316-7637 1 Belém (PA),

IV Simpoacutesio de Estudos e Pesquisas em Ciecircncias Ambientais na Amazocircnia Beleacutem (PA) 18 a 2011 de 2015

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Beleacutem (PA) 18 a 20 de Novembro de 2015

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ANAIS Artigos Aprovados ndash 2015

Volume I

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Universidade do Estado do Paraacute Centro de Ciecircncias Naturais e

Tecnologia

18 19 e 20 de novembro de 2015 Beleacutem - Paraacute


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UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARAacute

JUAREZ ANTOcircNIO SIMOtildeES QUARESMA Reitor da Universidade do Estado do Paraacute

RUBENS CARDOSO DA SILVA

Vice-Reitor da UEPA

HEBE MORGANNE CAMPOS RIBEIRO Proacute-Reitor de Pesquisa e Poacutes Graduaccedilatildeo

PROPESP

CARLOS JOSEacute CAPELA BISPO Proacute-Reitor de Gestatildeo e Planejamento

PROGESP

MARIANE CORDEIRO ALVES FRANCO Proacute-Reitora de Extensatildeo

PROEX

ANA DA CONCEICcedilAtildeO OLIVEIRA Proacute-Reitora de Graduaccedilatildeo

PROGRAD

ELIANE DE CASTRO COUTINHO Diretora do Centro de Ciecircncias Naturais e Tecnologia

CCNT


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REALIZACcedilAtildeO

Programa de Mestrado em Ciecircncias Ambientais Centro de Ciecircncias Naturais e Tecnologia

Universidade do Estado do Paraacute

COORDENACcedilAtildeO DO SIMPOacuteSIO

Prof Dr Altem Nascimento Pontes


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COMISSAtildeO ORGANIZADORA DOCENTE

Prof Dr Altem Nascimento Pontes (Coordenador) ndash UEPA


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COMISSAtildeO ORGANIZADORA DISCENTE

Ana Claacuteudia de Sousa Arauacutejo ndash UEPA

Benedito Tavares Bechara Resque Junior ndash UEPA

Bruna Mariah da Silva e Silva ndash UEPA

Camila Alice da Silva Gomes ndash UEPA

Elis Ribeiro Magno Silva ndash UEPA

Erika de Sousa ndash UEPA

Essia de Paula Romatildeo ndash UEPA

Gabriel de Lima Nunes ndash UEPA

Janaina Pinheiro Goncalves ndash UEPA

Lisandra Cristine Monteiro Blanco ndash UEPA

Mayra Oliveira Ramos ndash UEPA

Monique Helen Cravo Soares Farias ndash UEPA

Nayara de Miranda Dias ndash UEPA

Priscila Fonseca Ferreira ndash UEPA

Raynon Joel Monteiro Alves ndash UEPA

Renata Sousa Tenoacuterio ndash UEPA

Silvia Maria Alves da Silva ndash UEPA

Steacutefani Silva Raulino ndash UFRA

Thamiris das Gracas Pereira ndash UEPA

Thyago Goncalves Miranda ndash UEPA

Wanderson Goncalves e Goncalves ndash UEPA


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COMISSAtildeO CIENTIacuteFICA DOCENTE

Prof Dr Altem Nascimento Pontes (Coordenador)

Prof Dr Carlos Elias de Souza ndash UEPA

Prof Dr Heacutelio Raymundo Ferreira Filho ndash UEPA

Profa Dra Risete Maria Queiroz Leatildeo Braga ndash UFPA

Profa Dra Ana Luacutecia Nunes Gutjahr ndash UEPA

Profa Dra Clarisse Beltratildeo Smith ndash UEPA

Profa Dra Aline Maria Meiguins de Lima ndash UFPA

Profa Dra Ana Claacuteudia Caldeira Tavares Martins ndash UEPA

Prof Dr Manoel Tavares de Paula ndash UEPA

Prof Dr Werner Damiatildeo Morhy Terrazas ndash UEPA

Profa Dra Ely Simone Cajueiro Gurgel ndash MPEG

Profa Dra Roberta Macedo Cerqueira ndash UEPA

Prof Dr Sebastiatildeo da Cunha Lopes ndash UEPA

Prof Esp Carlos Benedito Barreiros Gutierrez

Profa Esp Dione Margarete Gomes Gutierrez

COMISSAtildeO CIENTIacuteFICA DISCENTE

Ma Ivanete Cardoso Palheta

Ma Amanda Madalena da Silva Gemaque

Ma Bruna Lorena Rodrigues Henderson

Ma Camila Alice da Silva Gomes

Ma Gerciene de Jesus Miranda Lobato

Ma Glauce Vitor da Silva


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EDITORACcedilAtildeO

Janaiacutena Pinheiro Gonccedilalves ndash UEPA


Thyago Gonccedilalves Miranda ndash UEPA





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SUMAacuteRIO

VARIACcedilOtildeES TERMO-HIGROMEacuteTRICAS E ESTUDO DE ILHA DE CALOR URBANA NA CIDADE DE BRAGANCcedilA-PA E CIRCUNVIZINHANCcedilA Abnoatilde da Costa e COSTA Jefferson Luis Oliveira COSTA Hernani Joseacute Brazatildeo RODRIGUES Joatildeo de Athaydes Silva JUNIOR Antonio Carlos Locircla da COSTA UFPA

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ANAacuteLISE MULTITEMPORAL DO USO E OCUPACcedilAtildeO DO SOLO NA AacuteREA DE PROTECcedilAtildeO AMBIENTAL DA ILHA DE COTIJUBA BELEacuteM PARAacute Adecircnio Miguel Silva da COSTA Matheus Pereira FURTADO Paulo Eduardo Silva BEZERRA Rodrigo Silva de OLIVEIRA Warisson Ramon Sousa da SILVA Paula Fernanda Viegas PINHEIRO UFRA

38

TRABALHANDO O ENSINO DA GEOGRAFIA NO PROCESSO DE INCLUSAtildeO UMA ABORDAGEM SOBRE A ACESSIBILIDADE NA ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO FUNDAMENTAL E MEacuteDIO DOM PEDRO I BELEacuteM PARAacute Adriana Oliveira Souza da SILVA Antonio Rodrigues da Silva JUNIOR Francisco de Assis Cruz MELO Valdir Andrade de MOURA Anielem Oliveira de SOUZA Antonio Angelo Rodrigues SANTOS FAINTIPI

48

AVALIACcedilAtildeO DA QUALIDADE DA AacuteGUA EM IGARAPEacute USADO PARA DEPOSICcedilAtildeO DA MANDIOCA NO PROCESSO ARTESANAL DE PRODUCcedilAtildeO DE FARINHA DÀacuteGUA NO MUNICIacutePIO DE ABAETETUBA-PA Adriano do Rego PIRES Anderson do Rego PIRES Artur da Silva CRUZ Carlos Andreacute Ferreira MORAIS Marlia Barbosa PIRES Joatildeo da Silva CARNEIRO FTED

58

DESENVOLVIMENTO INICIAL DO EUCALIPTO EM MONOCULTIVO E SISTEMA DE INTEGRACcedilAtildeO LAVOURA-PECUAacuteRIA-FLORESTA Agust SALES Arystides Resende SILVA Carlos Alberto Costa VELOSO Eduardo Jorge Maklouf CARVALHO UEPA

64

AVALIACcedilAtildeO DAS CARACTERIacuteSTICAS FIacuteSICO-QUIacuteMICAS DO TUCUPI PROVENIENTE DE DIFERENTES LOCALIDADES DA REGIAtildeO METROPOLITANA DE BELEacuteM-PA Albanize Silva da SILVA Ana Carolina Bastos ALVES Luciana Beckman MONTEIRO Joseane Keiko UMEHARA Sabrina Karen de Arauacutejo SOUZA Francisco Renato Rodrigues ALMEIDA UEPA

71

ANAacuteLISE DOS PRINCIPAIS PRODUTOS DE HORTIFRUacuteTI COMERCIALIZADOS NAS FEIRAS DO COMEacuteRCIO SAtildeO BRAacuteS E ENTRONCAMENTO EM BELEacuteM DO PARAacute Alynne Regina Nazareacute MACIEL Pamela Thais Figueira BAHIA UFRA

85

ELABORACcedilAtildeO E AVALIACcedilAtildeO SENSORIAL E MICROBIOLOacuteGICA DE PATEcirc DE CARNE DE CAMARAtildeO Ana Carla Santos SOUZA Ellen da Silva NOGUEIRA Jaciane de Jesus Mendes dos SANTOS Lindalva Silva SANTOS Elaine Lopes FIGUEIREDO UEPA

93

REAPROVEITAMENTO DE RESIDUOS SOacuteLIDOS DA CEASA-BELEacuteMPA VISANDO O DESENVOLVIMENTO SUSTENTAacuteVEL Ana Clauacutedia Gondim dos SANTOS Francisco Jorge PANTOJA Laiacutes Pinto da ROCHA Caick Marcelo Rosa MARTINS Diego Correia SODREacute Edir Santana Pereira de Queiroz FILHO UFRA

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DIAGNOacuteSTICO DO DESENVOLVIMENTO ADMINISTRATIVO DA CRIACcedilAtildeO DE GADO DE LEITE NA AGRICULTURA FAMILIAR UM ESTUDO DE CASO NO MUNICIacutePIO DE CONCEICcedilAtildeO DO ARAGUAIA-PA Ana Karolina Silva Sanches Cassia Dayane Sousa Ferreira Christiane Keacutessia da Cunha Azevedo Lyege Vieira Conceiccedilatildeo Giselle Batista IFPA

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A ENTOMOFAUNA DA ILHA DO SOROROCA RIO MARAJOacute-ACcedilUacute PONTA DE PEDRAS PARAacute BRASIL Ana Luacutecia Nunes GUTJAHR Carlos Elias de Souza BRAGA Priacutescila Gabriela Nascimento de OLIVEIRA Wilson Figueiredo de LIMA UEPA

114

CONCESSOtildeES FLORESTAIS COMO REGULADORES DO USO RACIONAL DE FLORESTAS PUacuteBLICAS Ana Paula Braz GARCIA Walmer Bruno Rocha MARTINS Jeacutessica Saraiva da COSTA Vanda Maria Sales ANDRADE Richard Pinheiro RODRIGUES Fernanda Pantoja SOUZA UFRA

123

AVALIACcedilAtildeO DO RENDIMENTO DE Carapa guianenes AUBLET SUBMETIDAS A TREcircS AMBIENTES DE ARMAZENAMENTO DE SEMENTES Ana Paula Ribeiro MEDEIROS Osmar Alves LAMEIRA Rafael Marlon de ASSIS Helaine Cristine Gonccedilalves PIRES Raphael Lobato Prado NEVES Diene Xavier ARAUacuteJO UFRA

134

AVALIACcedilAtildeO E ACEITACcedilAtildeO DE BISCOITOS ELABORADOS COM O ALBEDO DO MARACUJAacute (Passiflora edulis f) ADOCcedilADOS COM ACcedilUCARES ALTERNATIVOS Ana Paula Silva dos SANTOS Laisa Cristina Alves HEMETERIO Brenda Guimaratildees NEGRAtildeO Nataly Silva LEAL Karolina Martins Arlene MASSOUD UEPA

141

GERENCIAMENTO DE RESIacuteDUOS DE SERVICcedilO DE SAUacuteDE NA REGIAtildeO NORTE Anael Souza NASCIMENTO Jhonatan Valente LIMA Mayara Lima PICANCcedilO Vanessa Cristina Osoacuterio da PAIXAtildeO UEPA

148

ETNOECOLOGIA DE PEQUENOS CETAacuteCEOS PELOS PESCADORES ARTESANAIS DO MUNICIacutePIO DE VISEU ndash PARAacute ndash BRASIL Anderson Marcelo da Silva NETO Camila Samara Oliveira de SENA Helielma Melo TRINDADE Gilvani da Silva MORAES Sabrina de Oliveira FARIAS Tiago Pereira BRITO IFPA

155

GESTAtildeO DE RECURSOS HIacuteDRICOS A BACIA HIDROGRAacuteFICA NA PERSPECTIVA DE DISCUSSAtildeO DA POLIacuteTICA NACIONAL DOS RECURSOS HIacuteDRICOS E DA TRAGEacuteDIA DOS COMUNS Andreacute Cutrim CARVALHO Antocircnio Rodrigues da Silva JUacuteNIOR Auristela Correa CASTRO Cleyton Alves Candeira PIMENTEL Adriana Oliveira Souza da SILVA UFPA

165

ESTUDO E IDENTIFICACcedilAtildeO DA VEGETACcedilAtildeODO PARQUE ECOLOacuteGICO GUNNAR VINGREN BELEacuteM PARAacute Andreacute Luis Ferreira HAGE Leonardo Campos VELOSO Joatildeo Victor Paixatildeo de Sousa FERREIRA Alfredo Filipe Pinheiro SANTANA Rennan de Campos PANTOJA UEPA

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PESCA PREDATOacuteRIA NA BACIA HIDROGRAacuteFICA DO RIO PEIXE NO PARAacute UMA DISCUSSAtildeO SOBRE AS SUAS IMPLICACcedilOtildeES SOCIOAMBIENTAIS Antocircnio Rodrigues da Silva JUacuteNIOR Andreacute Cutrim CARVALHO Adriana Oliveira Souza da SILVA Cleyton Alves Candeira PIMENTEL Auristela Correa CASTRO UFPA

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ENTEROPARASITOSES ASSOCIADA Agrave ANEMIA FERROPRIVA NA GRAVIDEZ E SEUS MALEFIacuteCIOS Ariadne Cabral dos Anjos de ALENCAR Alba Luacutecia Ribeiro RAITHY UEPA

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INFLUEcircNCIA DE SISTEMAS FLORESTAIS NO DESENVOLVIMENTO INICIAL DO MOGNO AFRICANO Arystides Resende SILVA Agust SALES Carlos Alberto Costa VELOSO Eduardo Jorge Maklouf CARVALHO EMBRAPA

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GESTAtildeO DE RESIacuteDUOS DE LABORATOacuteRIO ADAPTACcedilAtildeO NO MEacuteTODO WALKLEY-BLACK PARA A DETERMINACcedilAtildeO DE MATEacuteRIA ORGAcircNICA EM SOLOS VISANDO A REDUCcedilAtildeO DO VOLUME DE RESIacuteDUO DE CROMO (VI) Auriane Consolaccedilatildeo da Silva GONCcedilALVES Orivan Maria Marques TEIXEIRA Jean Kleber de Sousa SILVA Eraldo Ferreira RODRIGUEZ Renata Pereira de SOUZA UEPA

210

DIAGNOacuteSTICO DO USO CORRETO E SEGURO DE PRODUTOS FITOSSANITAacuteRIOS POR PRODUTORES AGRIacuteCOLAS NO MUNICIacutePIO DE SANTAREacuteM-PA Avner Brasileiro dos Santos GASPAR Leidielly Portela GHIZONI UFOPA

218

CONSCIENTIZACcedilAtildeO AMBIENTAL INFANTIL Barbara de Lima MELO Bianca Oliveira PIRES Izaura Ralyme Mota LISBOA UEPA

228

TRATAMENTO DO EFLUENTE PROVENIENTE DA LAVAGEM DE DIFERENTES PECcedilAS DE TECIDOSCOM ENFOQUE NA REDUCcedilAtildeO DO FOacuteSFORO TOTAL Bruna Naila Pessoa PEREIRA Cleyton Eduardo Costa FERREIRA Izabelle Ferreira de OLIVEIRA Liacutegia Conceiccedilatildeo TAVARES Washington Olegaacuterio VIEIRA Neyson Martins MENDONCcedilA UFPA

234

COMUNIDADE FITOPLANCTOcircNICA DO RESERVATOacuteRIO DA HIDRELEacuteTRICA DE TUCURUIacute (PARAacute BRASIL) Bruna Thais Fonseca PAMPLONA Celly Jenniffer da Silva CUNHA Aline Lemos GOMES Marcelo de Oliveira LIMA Eliane Brabo de SOUSA Vanessa Bandeira da COSTA IEC

242

ANAacuteLISE ECONOcircMICA DA PRODUCcedilAtildeO DA CULTURA DO MAMAtildeO CaricapapayaL Caick Marcelo Rosa MARTINS Nyane Monteiro MOREIRA Laiacutes Pinto da ROCHA Clark Alberto Souza da COSTA Halina Steffany Lopes COSTA Renan da Silva e SILVA UFRA

251

DINAcircMICA DA POPULACcedilAtildeO DE QUINARANA (Geissospermum sericium Miers) APOacuteS EXPLORACcedilAtildeO FLORESTAL E SUBMETIDA A DESBASTE POR ANELAMENTO NA AMAZOcircNIA BRASILEIRA Caio Felipe Almeida RODRIGUES Fernanda da Silva MENDES Ademir Roberto RUSCHEL Joatildeo Olegaacuterio Pereira de CARVALHO Deivison Veniacutecio SOUZA UEPA

258

RELACcedilAtildeO ENTRE PESO-LARGURA CEFALOTORAacuteCICA E A CPUE DO CARANGUEJO-UCcedilAacute (UCIDES CORDATUS) EM MANGUEZAIS DA RESERVA EXTRATIVISTA MARINHA DE TRACUATEUA-PA Calebe MAIA Mauro Maacutercio Tavares da SILVA Maria Carolina Poacutevoas de LIMA UNAMA

267

ELABORACcedilAtildeO E CARATERIZACcedilAtildeO DE JERKED BEEF A PARTIR DA CARNE DE BUacuteFALO Camila de Caacutessia Pother PEREIRA Mylla Christy da Silva DUFOSSEacute Leda Mayara Oliveira da SILVA Mailson Furtado TEIXEIRA Ivonete Quaresma da SILVA UEPA

276

ELABORACcedilAtildeO E CARACTERIZACcedilAtildeO FIacuteSICO-QUIacuteMICA DO DOCE EM PASTA DE LEITE DE BUacuteFALA Camila de Caacutessia Pother PEREIRA MyllaChristy da Silva DUFOSSEacute Leda Mayara Oliveira da SILVA Maricely Uria TORO

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ETNOECOLOGIA DE SIREcircNIOS PELOS PESCADORES ARTESANAIS DO MUNICIacutePIO DE VISEU ndash PARAacute ndash BRASIL Camila Samara Oliveira de SENA Ana Lorraynny Ramos LIMA Anderson Marcelo da Silva NETO Giuseppe Borcem dos SANTOS Sabrina Oliveira FARIAS Tiago Pereira BRITO UFRA

288

EDUCACcedilAtildeO AMBIENTAL APLICADA AOS RESIacuteDUOS SOacuteLIDOS NA CIDADE SAtildeO MIGUEL DO GUAMAacute PARAacute ndash UM ESTUDO DE CASO Carina Gondim PEREIRA Luciana Otoni de SOUZA Ronilson Freitas de SOUZA Bianca Pires de OLIVEIRA Paulo Seacutergio Freire da SILVA Ralyme Mota LISBOA UEPA

299

CRESCIMENTO INICIAL DE PLANTAS DE PARICAacute EM DIFERENTES SISTEMAS DE MANEJO DE UM LATOSSOLO AMARELO Carlos Alberto Costa VELOSO Arystides Resende SILVA Agust SALES Eduardo Jorge Maklouf CARVALHO EMBRAPA

305

DETECCcedilAtildeO DE INFILTRACcedilAtildeO EM PAVIMENTOS USANDOEQUIPAMENTO GEOFIacuteSICO Carolina Amaral NEVES Luacutecia Maria da Costa e SILVA UFPA

321

O PROCESSO DE ENSINO-APRENDIZAGEM DE GEOGRAFIA MAPAS TAacuteTEIS COMO METODOLOGIA DE ENSINO PARA ALUNOS CEGOS E COM BAIXA VISAtildeO NO ENSINO FUNDAMENTAL Caroline Sanny Lima VALOIS Antocircnio Acircngelo Rodrigues SANTOS Maksuel Seabra da SILVA Juvenilson Braga Sales BARRETO Rui Pereira Monteiro NETO Valdir Andrade de MOURA FAINTIPI

327

DIAGNOacuteSTICO DOS IMPACTOS SOCIOECONOcircMICOS DO ASSENTAMENTO CANARANA NO MUNICIacutePIO DE CONCEICcedilAtildeO DO ARAGUAIA ndashPA UM ESTUDO DO CASO DA PRODUCcedilAtildeO PECUAacuteRIA BOVINA Caacutessia Dayane Sousa FERREIRA Christiane Keacutessia da Cunha AZEVEDO Rafael Miranda ARRAZ Giselle BATISTA Vitor Silva BARBOSA IFPA

334

COMPOSICcedilAtildeO E VARIACcedilAtildeO SAZONAL DA RIQUEZA DO FITOPLAcircNCTON NO PORTO DE BELEacuteM (ESTADO DO PARAacute BRASIL) Celly Jenniffer da Silva CUNHA Aline Lemos GOMES Samara Cristina Campelo PINHEIRO Eliane Brabo de SOUSA Vanessa Bandeira da COSTA IEC

341

DIAGNOacuteSTICO DOS IMPACTOS AMBIENTAIS DO PAA CANARANA MUNICIacutePIO DE CONCEICcedilAtildeO DO ARAGUAIA ndash PARAacute UM ESTUDO DO CASO DA PRODUCcedilAtildeO PECUAacuteRIA BOVINA Christiane Keacutessia da Cunha AZEVEDO Caacutessia Dayane Sousa FERREIRA Vitor Silva BARBOSA Giselle BATISTA Alessandro dos Santos VIEIRA IFPA

350

AVALIACcedilAtildeO DA GERMINACcedilAtildeO PARA PRODUCcedilAtildeO DE MUDAS DE BERINJELA SUBMETIDA EM DIFERENTES TIPOS DE SUBSTRATO Clark Alberto Souza da COSTA Halina Steacuteffany LOPES Luciana do Socorro dos Santos NASCIMENTO Caick Marcelo Rosa MARTINS Daniel Silva do Carmo SANTOS Mocircnica Trindade Abreu de GUSMAtildeO UFRA

354

UMA RELACcedilAtildeO DE CAUSA E EFEITO ENTRE O SETOR ELEacuteTRICO E A EXPANSAtildeO DA FRONTEIRA AGROPECUAacuteRIA NA AMAZOcircNIA IMPLICACcedilOtildeES DIRETAS SOBRE O DESMATAMENTO Cleyton Alves Candeira PIMENTEL Andreacute Cutrim CARVALHO Antocircnio Rodrigues da Silva JUacuteNIOR Auristela Correa CASTRO Adriana Oliveira Souza da SILVA UFPA

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CARACTERIZACcedilAtildeO DAS AacuteGUAS SUBTERRAcircNEAS DO CONJUNTO EDUARDO ANGELIM ATRAVEacuteS DA TEacuteCNICA DE ANAacuteLISE MULTIVARIADA Cleyton Eduardo Costa FERREIRA Danilo Cunha de OLIVEIRA Gabriela Doce Silva Coelho de SOUZA Neyson Martins MENDONCcedilA Nelson Paulo Martins de Queiroacutez JUNIOR UFPA

371

AacuteGUA E DESENVOLVIMENTO HUMANO RECURSO BEM DIREITO E FATOR DE REPRODUCcedilAtildeO SOCIAL Corina Fernandes de SOUZA Luiza GIRARD Gilberto de Miranda ROCHA Maacuterio Vasconcelos SOBRINHO Janise Maria Monteiro RODRIGUES UFPA

381

LOCALIZACcedilAtildeO DE DESMATAMENTOS E ANAacuteLISE ESPACcedilO-TEMPORAL DO SEU PADRAtildeO DE DISTRIBUICcedilAtildeO Daniel Dias de ANDRADE Joatildeo dos Santos Vila da SILVA Edson Antonio Mengatto JUNIOR Joatildeo Luis dos SANTOS Vera Aparecida FIGUEIREDO EMBRAPA

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pH DE SOLOS ANTROacutePICOS NA CARACTERIZACcedilAtildeO DE SIacuteTIOS ARQUEOLOacuteGICOSDO TROacutePICO UacuteMIDO Daniel Silva do Carmo SANTOS Renan da Silva e SILVA Raissa Rafaella Silva dos SANTOSPablo Leal RODRIGUESClark Alberto Souza da COSTA Morgan J SCHMIDT UFRA

395

O ENSINO DA TEMAacuteTICA AMBIENTAL NO MUNICIacutePIO DE TAILAcircNDIA UM ESTUDO SOBRE EFEITO ESTUFA CHUVA AacuteCIDA E INVERSAtildeO TEacuteRMICA Danilo da Costa VIEIRA Milene Pereira MENDES Maria Dulcimar de Brito SILVA UEPA

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OS lsquoESTUDOS AMAZOcircNICOSrsquo A GEcircNESE SEU ENSINO E SEUS PROBLEMAS Davison Hugo Rocha Alves

UERJ 412

HORTA ECOLOacuteGICA DE GARRAFAS PET COMO MEacuteTODO DE ENSINO E APRENDIZAGEM SOBRE EDUCACcedilAtildeO AMBIENTAL NA PERSPECTIVA DO ENSINO DA GEOGRAFIA Diego Cardoso ALVAREZ Jair Jose Batista de SOUSA Itamar Eloy de Lima CARDOSO Dorivaldo Aragatildeo MARIA Francisco de Assis Cruz MELO FIBRA

423

DIETA DE GIRINOS DE PHYLLOMEDUSA TOMOPTERNA (COPE1868) (ANURAHYLIDAE)DE POCcedilAS TEMPORAacuteRIAS NO MUNICIacutePIO DE SANTA BAacuteRBARA PARAacute Ediana C NEVES Verocircnica R L Oliveira-BAHIA Rosildo S PAIVA UFPA

429

ELABORACcedilAtildeO E CARACTERIZACcedilAtildeO DE PAtildeO INTEGRAL DOCE COM ADICcedilAtildeO DE FLOCOS DE AMARANTO E QUINOA E FARINHA DE LINHACcedilA MARROM Edineida Nascimento Sarmento LOPES Heder Maia MOURA Iury de Paula SOUZA Elisa Cristina Andrade NEVES UFPA

441

INFORMACcedilOtildeES GEOESPACIAIS DA AMAZOcircNIA LEGAL NA INTERNET Edson Antonio Mengatto JUNIOR Joatildeo dos Santos Vila da SILVA Daniel Dias de ANDRADE Joatildeo Luis dos SANTOS Vera Aparecida FIGUEIREDO EMBRAPA

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MEacuteTODO DE ENSINO EM GEOGRAFIA O USO DA MUacuteSICA NA PERSPECTIVA DA EDUCACcedilAtildeO AMBIENTAL Edson Santos PEREIRA Paula de Nazareacute Natividade RIBEIRO Flaacutevia Cavalheiro PEREIRA Carlos Augusto dos Santos CALLICE Francisco de Assis Cruz MELO FAINTIP

461

A FAMILIA CONNARACEAE NO HERBAacuteRIO HF PROFordf NORMEacuteLIA VASCONCELOS ndash ICBUFPA Edwardo Luiz de Oliveira GONCcedilALVES Paulo Joseacute de Souza SOUZA Rosildo Santos PAIVA UNAMA

469

SISTEMA AGROFLORESTAL NA COMUNIDADE AGROECOLOacuteGICA EXPEDITO RIBEIRO SANTA BAacuteRBARA PA BRASIL Edyrlli Naele Barbosa PIMENTEL Wendell Vilhena de CARVALHO Karen Cibelle Lameira da SILVA Rafaella Georgia Lima DAMASCENO Manoel Tavares de PAULA UEPA

479

PRODUCcedilAtildeO DE FRUTOS DE BACABIZEIRO (Oenocarpus mapora Karsten) CULTIVADOS EM SISTEMA AGROFLORESTAL (SAF) Eladivan Bandeira de SOUZA Keyvilla da Costa AGUIAR Franciane Soares da SILVA Antocircnia Benedita da Silva BRONZE Mocircnica Trindade Abreu de GUSMAtildeO Milena Pantoja de MORAES UFRA

490

MONITORAMENTO DE CIANOBACTEacuteRIAS NOS RESERVATOacuteRIOS DE ABASTECIMENTO DE BELEacuteM ENTENDENDO OS RISCOS Eliane Brabo de SOUSA Graziela Jones de OLIVEIRA Aline Lemos GOMES Celly Jennifer CUNHA Hanna Karine Arauacutejo CORREcircA Vanessa Bandeira da COSTA IEC

496

ORGANIZACcedilAtildeO SOCIOAMBIENTAL DE RIBEIRINHOS EM UMA CIDADE DO INTERIOR DO PARAacute-BRASIL Elias Fernandes de Medeiros JUNIOR Evelize Cristina RODRIGUES Maria Joseacute Lopes da SILVA Maacutercio Dayvid Fernandes da COSTA Seacutergio Cardoso de MORAES IFAM

507

ATIVIDADE DE EDUCACcedilAtildeO NAtildeO FORMAL COMO FERRAMENTA DE DESENVOLVIMENTO LOCAL EM VILA PESQUEIRA LOCALIZADA EM BRAGANCcedilA-PARAacute Elias Fernandes de Medeiros JUacuteNIOR Maria Joseacute Lopes da SILVA Maacutercio Dayvid Fernandes da COSTA Evelize Cristina RODRIGUES Bruno Joseacute Corecha Fernandes EIRAS Marileide Moraes ALVES IFAM

516

CARACTERIZACcedilAtildeO MORFOMEacuteTRICA E FIacuteSICO-QUIMICA DE TURU (Neoteredoreynei) COMERCIALIZADO EM SALVATERRA ILHA DE MARAJOacute PARAacute Elivaldo Nunes Modesto JUNIOR Rodrigo Alcacircntara da COSTA Suane da Silva SOARES Raiane Conceiccedilatildeo SARMENTO Carmelita de Faacutetima Amaral RIBEIRO UEPA

524

PROJETO ORGANOLATE UM EXEMPLO DE RESPONSABILIDADES SOCIAL E AMBIENTAL COM COMUNIDADES TRADICIONAIS NA AMAZOcircNIA Elizane Alves Arraes ARAUacuteJO Lucas Pereira GUIMARAtildeES UFRA

530

FREQUEcircNCIA ALIMENTAR POR GRUPOS DE ALIMENTOS DE JOVENS UNIVERSITAacuteRIOS NO MUNICIacutePIO DE REDENCcedilAtildeO ndash PA Elizeu Sousa LIMA Adriene Silva de SOUZA Carmelita de Faacutetima Amaral RIBEIRO Jessica Ingrid Pureza TITAN Laiacutes Carvalho MACAMBIRA Mara Luacutecia da Silva SIRQUEIRA UEPA

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AVALIACcedilAtildeO DAS CARACTERIacuteSTICAS FIacuteSICAS E FIacuteSICO-QUIacuteMICAS DA PUPUNHA (BactrisgasipaesKunth) EM DIFERENTES ESTAacuteGIOS DE MATURACcedilAtildeO Ellen da Silva NOGUEIRA Alana Yasmin BRITOHaroldo Lopes de JESUS Aline Marques BARBOSA Carmelita de Faacutetima Amaral RIBEIRO UEPA

546

A EacuteTICA SOCIOAMBIENTAL DE ADOLESCENTES CONTRIBUICcedilOtildeES E IMPACTOS DA CONSTRUCcedilAtildeO DE HIDRELEacuteTRICA NA AMAZOcircNIA Eloisa de Souza SANTOS Maria Inecircs Gasparetto HIGUCHI UFAM

556

NORMAS DE DIREITO INTERNACIONAL AMBIENTAL E SUA IMPORTAcircNCIA PARA GOVERNANCcedilA DE AacuteREAS PROTEGIDAS E CONSERVACcedilAtildeO DOS MANGUEZAIS NO BRASIL E NA IacuteNDIA Elysacircngela PINHEIRO Oriana ALMEIDA Shaji THOMAS UFPA

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APRESENTACcedilAtildeO

No periacuteodo de 18 a 20 de novembro de 2015 na cidade de Beleacutem-PA

o Programa de Poacutes-Graduaccedilatildeo em Ciecircncias Ambientais ndash em niacutevel de

mestrado acadecircmico ndash da Universidade do Estado do Paraacute promoveu o 4ordm

Simpoacutesio de Estudos e Pesquisas em Ciecircncias Ambientais na

Amazocircnia

O Simpoacutesio jaacute faz parte da agenda anual de eventos promovidos pelo

mestrado em Ciecircncias Ambientais da UEPA e se insere num programa

maior voltado para a inserccedilatildeo social do mestrado Em 2015 o tema do 4ordm

Simpoacutesio foi O Papel da Sociedade na Sustentabilidade da Amazocircnia com o

objetivo de trazer a sociedade para o centro de discussotildees a fim de que esta

socializesse suas praacuteticas para a construccedilatildeo de uma Amazocircnia sustentaacutevel

A programaccedilatildeo do 4ordm Simpoacutesio foi variada e contou com palestras

conferecircncias paineacuteis mesas redondas apresentaccedilatildeo de trabalhos de forma

oral e por meio de pocircsteres Os simposistas puderam submeter resumos e

trabalhos completos que apoacutes aceite passaram a compor os anais do

evento Aleacutem disso nesse ano de 2015 os participantes tiveram tambeacutem a

oportunidade de se inscreverem em minicursos e oficina

Em 2015 tivemos no 4ordm Simpoacutesio 114 resumos aceitos e 218

trabalhos completos (artigos) aceitos provenientes da maioria dos 532

simposistas inscritos Assim eacute com grande satisfaccedilatildeo que disponilizamos os

Anais do evento que serviratildeo como um registro do 4ordm Simpoacutesio para a

posteridade

Muito obrigado a todos os participantes do 4ordm Simpoacutesio de Estudos e

Pesquisas em Ciecircncias Ambientais na Amazocircnia e esperamos vocecircs no

proacuteximo evento em novembro de 2016

Prof Dr Altem Nascimento Pontes Coordenador do Simpoacutesio


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ARTIGOS


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VARIACcedilOtildeES TERMO-HIGROMEacuteTRICAS E ESTUDO DE ILHA DE CALOR

URBANA NA CIDADE DE BRAGANCcedilA-PA E CIRCUNVIZINHANCcedilA

Abnoatilde da Costa e Costa1Jefferson Luis Oliveira Costa2 Hernani Joseacute Brazatildeo Rodriguessup3 Joatildeo

de Athaydes Silva Junior4 Antonio Carlos Locircla da Costa5

1Meteorologista Universidade Federal do Paraacute abnoahotmailcom 2Graduando em Meteorologia Universidade Federal do Paraacute Jeffersonluis48gmailcom

3 Prof Dr da Universidade Federal do Paraacute - UFPA Beleacutem Paraacute Brasil hernaniufpabr 4Prof Dr da Universidade Federal do Paraacute - UFPA Beleacutem Paraacute Brasil

athaydesjunioryahoocouk 5Prof Dr da Universidade Federal do Paraacute - UFPA Beleacutem Paraacute Brasil lolaufpabr

RESUMO

Estudou-se algumas variaacuteveis e paracircmetros meteoroloacutegicos no periacuteodo de 17 a 21 de

novembro de 2014 na cidade de Braganccedila-PA e circunvizinhanccedila com a finalidade de

entender como elas interferem no microclima da cidade e com isso fazer um estudo com a

finalidade de obter uma breve caracteriacutestica do microclima na regiatildeo Os resultados

mostraram que houveram diferenccedilas de temperaturas entre os pontos ou seja as

caracteriacutesticas de cada local influenciaram no aumento ou diminuiccedilatildeo da temperatura do ar A

relaccedilatildeo dos dados com as caracteriacutesticas de uso e ocupaccedilatildeo do solo demonstraram uma

influecircncia significativa onde havia vegetaccedilatildeo resultando assim na diminuiccedilatildeo da temperatura

do ar noturna e consequentemente minimizaccedilatildeo das ilhas de calor urbanas Foi verificado

tambeacutem que as aacutereas com maior ocupaccedilatildeo com construccedilotildees e com maior pavimentaccedilatildeo

perderam menos calor levando a formaccedilatildeo de pequenas ilhas de calor noturnas mais intensas

ou seja causadas pelos efeitos da expansatildeo urbana nos fluxos de energia entre a superfiacutecie e a

atmosfera e que a substituiccedilatildeo de superfiacutecies vegetadas por materiais utilizados nas aacutereas

urbanas resultam em reduccedilatildeo da energia utilizada no processo de evaporaccedilatildeo e aumento da

energia para aquecimento do ar e do solo ocasionando aumento das temperaturas Assim

percebeu-se que na cidade bem como aquelas que passaram por processos de urbanizaccedilatildeo

segundo a literatura possuem ilha de calor urbana que consiste em temperaturas mais

elevadas durante a noite causando assim o desconforto humano Com isso as alteraccedilotildees

microclimaacuteticas na cidade de Braganccedila-PA assim como em outros centros urbanos em geral

satildeo causadas pela accedilatildeo antroacutepica e alteram gradativamente o microclima local

Palavras-chave Ilha de calor Urbana Temperatura do ar Microclima

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Meteorologia


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1 INTRODUCcedilAtildeO

A Amazocircnia situada na regiatildeo entre 5degN e 10degS recebe no topo da atmosfera um valor

maacuteximo de radiaccedilatildeo da ordem de 367 MJm-2dia-1 em dezembrojaneiro e um valor miacutenimo

de 307 MJm-2dia-1 em junhoJulho (SALATI MARQUES 1984) Medidas realizadas na

Amazocircnia Central (Manaus-AM) indicam que os maiores totais de radiaccedilatildeo que chegam na

superfiacutecie ocorrem nos meses de setembrooutubro sendo que os miacutenimos satildeo nos meses de

dezembro a fevereiro Esta distribuiccedilatildeo de energia associada a posiccedilatildeo geograacutefica da

Amazocircnia no planeta determinam as condiccedilotildees predominantes de temperatura e umidade da

regiatildeo que tambeacutem satildeo controladas pela distribuiccedilatildeo de nebulosidade advinda da migraccedilatildeo

SENW da convecccedilatildeo amazocircnica (HORE HAHMANN GEISLER 1989)

A cidade de Braganccedila-PA estaacute localizada no Nordeste Paraense nas coordenadas

geograacuteficas latitude01deg03rsquo13rdquo S e longitude46deg45rsquo56rdquo W com altitude de 19m com uma

populaccedilatildeo estimada de 120124 de habitantes e possui uma aacuterea territorial de 2091930 Kmsup2

de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatiacutestica (IBGE 2014) O clima da

regiatildeo eacute caracterizado como muito uacutemido megateacutermico ocorrendo duas estaccedilotildees distintas

chuvosa (janeiro a junho) e menos chuvosa (julho a dezembro) Essa sazonalidade reflete o

efeito do deslocamento da Zona de Convergecircncia Intertropical (ZCIT) sobre a regiatildeo

(INMET 1992)

Em Braganccedila a temperatura do ar apresenta uma pequena variaccedilatildeo anual com as

maacuteximas meacutedias e miacutenimas oscilando entre 298ordmC e 328ordmC 252ordmC e 267ordmC 204ordmC e 22ordmC

respectivamente Os valores meacutedios mensais da umidade relativa do ar apresentam-se sempre

elevadas durante todo o ano variando entre 77 e 91 De forma anaacuteloga a temperatura do

ar sua amplitude diaacuteria pode apresentar valores elevados principalmente na estaccedilatildeo menos

chuvosa (SILVA2001)

O clima eacute um conjunto de elementos fiacutesicos quiacutemicos e bioloacutegicos que caracterizam a

atmosfera de um local e influenciam nos seres que nele se encontram (PEREIRA et al 2001)

Por isso considera-se uma das variaacuteveis mais importantes do ambiente No entanto

as atividades humanas podem contribuir de maneiras negativas pois mudam gradativamente

as condiccedilotildees de vida tanto humana quanto animal causando assim alteraccedilotildees na qualidade de

vida da sociedade em geral


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Umas das alteraccedilotildees que modificam o clima satildeo as Ilhas de calor urbano (ICU) que

segundo Oke (1995) eacute o exemplo mais evidente de uma modificaccedilatildeo climaacutetica provocada

pelo homem

Tecircm sido observadas e monitorizadas em praticamente todas as cidades do mundo

Este padratildeo teacutermico sugere a existecircncia de uma cidade quente rodeada pelo campo mais

fresco e corresponde a uma integraccedilatildeo da totalidade dos microclimas originados pela

urbanizaccedilatildeo

A maacutexima diferenccedila de temperatura entre as aacutereas urbanizadas e rurais ou sendo mais

preciso as diferenccedilas entre a temperatura registada no local mais quente da cidade num dado

momento e a temperatura mais baixa de todos os locais com caracteriacutesticas rurais que

envolvem a cidade registada a mesma hora (ALCOFORADO 1992) quantifica a intensidade

ou magnitude da ICU (Δ Tu-r)

A ICU eacute o resultado cumulativo de modificaccedilotildees na cobertura do solo e na

composiccedilatildeo da atmosfera devido ao desenvolvimento urbano e as atividades antroacutepicas No

entanto a maior parte das cidades compreende um mosaico de aacutereas mais quentes (por

exemplo bairros de grande densidade de construccedilatildeo e traacutefego intenso) e de outras mais

frescas (como os espaccedilos verdes e os planos de aacutegua)

Natildeo eacute correto falar do ldquomicroclima urbanordquo mais de um conjunto de climas locais que

se refletem num padratildeo teacutermico organizado efeito de uma multiplicidade de microclimas

caracteriacutesticos de cada elemento que caracteriza o espaccedilo urbano (ALCOFORADO etal

2005)

A diferenccedila de resposta teacutermica entre o ambiente urbano e o rural eacute principalmente

marcada pelo desenvolvimento de ilhas de calor nas aacutereas urbanas (ROCHA SOUZA

CASTILHO 2011) Parker (2010) esclarece que as ilhas de calor satildeo resultadas das

propriedades fiacutesicas dos edifiacutecios e de outras estruturas Aleacutem disso ocorre a emissatildeo de calor

pelas atividades humanas

De acordo com os resultados encontrados por Silva Junior (2012) para a cidade de

Beleacutem-PA as aacutereas com maiores temperaturas ou seja menos confortaacuteveis termicamente

foram as que possuiacuteam menor cobertura vegetal e maior quantidade de aacutereas edificadas e

pavimentadas enquanto que as aacutereas mais confortaacuteveis foram as que apresentaram

caracteriacutesticas contraacuterias a anterior Logo as aacutereas mais urbanizadas apresentam um maior


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desconforto teacutermico devido justamente os tipos de materiais como concreto e asfalto que

possuem alta absorccedilatildeo de calor

Este estudo eacute uma contribuiccedilatildeo cientifica ao entendimento das variaccedilotildees de alguns

paracircmetros meteoroloacutegicos medidos em ambientes urbanos e rurais para se avaliar as

diferenccedilas em escala diurna e noturna considerando o periacuteodo menos chuvoso na cidade de

Braganccedila-PA

2 MATERIAL E MEacuteTODOS

21 Aacutereas de estudo

O municiacutepio de Braganccedila-PA foi escolhida como aacuterea de estudo devido ao

experimento Praacutetica de campo IV realizado no periacuteodo de 17 a 21 de novembro de 2014 com

a finalidade de complementar a disciplina oferecida no curso de Meteorologia

Figura 01 Localizaccedilatildeo de Braganccedila-PA e Tracuateua-PA

22 Coleta de dados

Foram utilizados dados horaacuterios de temperatura do ar e umidade relativa do ar

coletados atraveacutes de micros data-logger com aproximadamente 15m de altura do solo

Fonte Do autor


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espalhados em diferentes pontos da cidade de Braganccedila-PA e circunvizinhanccedila e com

caracteriacutesticas diferentes (Figura 02)

Figura 02 Esquematizaccedilatildeo dos locais onde foram instalados os micros data loggers durante o

periacuteodo de estudo

Fonte Do autor

Os locais de mediccedilotildees escolhidos para este estudo foramTracuateua-PA que estaacute

localizada em uma aacuterea com caracteriacutesticas rurais e com aacutervores de grande porte no entorno

Mirante localizado na vila Camutaacute o local possui caracteriacutesticas rurais e com terreno

acidentado e capoeira no entorno aleacutem de pequenos igarapeacutes Caupi localizado na vila do

Ferreira em uma plantaccedilatildeo de feijatildeo com uma aacuterea descampada a Praccedila Central estaacute

localizada no centro da cidade em uma aacuterea com arvores de pequeno porte casas de

alvenarias preacutedios e ruas asfaltadas o Manguezal localizado na PA 458o local estava ainda

preservado com arvores tiacutepicas do ecossistema e a Praia de Ajuruteua localizada no litoral da

regiatildeo com algumas arvores no entorno (coqueiros)

O esquema da Figura 02 mostra os locais onde foram instalados os micros data

loggers para coleta dos dados com a finalidade de um estudo de ilhas de calor ondeforam

considerados como aacuterea urbana Praccedila localizada na cidade de Braganccedila-PA e aacuterea rural o

Mirante e Tracuateua-PA e Caupi


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3 MEacuteTODOS

A pressatildeo de saturaccedilatildeo de vapor drsquoaacutegua no ar foi calculada conforme proposto por

Tetens (1930) atraveacutes da equaccedilatildeo 01

(01)

Em que

es= pressatildeo de saturaccedilatildeo do vapor drsquoaacutegua no ar (hPa)

T= Temperatura do ar (degC)

Quantificaccedilatildeo de vapor drsquoaacutegua na atmosfera

Para que seja possiacutevel quantificar os componentes de uma mistura de gases torna-se

necessaacuterio rever a Lei das Pressotildees Parciais de Dalton cujo enunciado estabelece ldquoA pressatildeo

P exercida por uma mistura de gases perfeitos em um dado volume V a uma temperatura

absoluta T eacute igual a soma das pressotildees parciais P1que podem ser exercidas por cada gaacutes se

ele ocupar sozinho o mesmo volume Vna mesma temperatura absoluta Trdquo A Equaccedilatildeo

Universal dos Gases estabelece

(02)

que escrita para uma mistura de gases perfeitos passa a ser

(03)

em que n1 - o nuacutemero de moles de cada um dos gases R - constante universal dos gases

8314 J mol-1 K-1 625 x 10-4 mmHg m3 mol-1 K-1 82234 x 10-3 kPa m3 mol-1 K-1 O ar

uacutemido se comporta aproximadamente como um gaacutes ideal obedecendo entatildeo a lei de Dalton

Assim

(04)

em que

Patm= - pressatildeo atmosfeacuterica (kPa)

Par - pressatildeo parcial do ar seco (kPa)

ea - pressatildeo parcial do vapor dacuteaacutegua (kPa)

Se a pressatildeo atmosfeacuterica do local de trabalho natildeo eacute conhecida o seu valor aproximado em

kPa poderaacute ser obtido pela seguinte equaccedilatildeo


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(05)

Sendo Alta altitude do local em metros e fraccedilotildees

Umidade atual

Apresentada a lei de Dalton e a equaccedilatildeo universal dos gases pode-se agora definir as

propriedades psicromeacutetricas sendo a primeira delas a umidade atual (Ua) A umidade atual eacute

definida como sendo a relaccedilatildeo entre a massa de vapor dacuteaacutegua existente em uma amostra de ar

uacutemido (mv) e o volume total da mistura (V)

(06)

Considerando-se entatildeo a validade da equaccedilatildeo universal dos gases para uma mistura de

gases perfeitos e considerando-se o vapor dacuteaacutegua na atmosfera como um gaacutes perfeito pode-se

escrever a equaccedilatildeo (2) apenas para o vapor dacuteaacutegua presente na atmosfera tomando a seguinte

forma

(07)

Sendo nv = mvMv onde Mv eacute a massa molecular da aacutegua (0018016 kg mol-1) a equaccedilatildeo (08)

toma a seguinte forma

(08)

Ou

(09)

e seguindo o mesmo raciociacutenio tem-se

(10)

em que mar - massa de ar seco na mistura de ar uacutemido (kg) Mar - massa molecular do ar seco

(0028966 kg mol-1)

Da equaccedilatildeo (09) obtecircm-se

(11)

Sendo Mv = 0018016 kg mol-1 e R = 82234 x 10-3 kPa m3 mol-1 K-1 a equaccedilatildeo 11 assume a

sua expressatildeo final sendo


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(12)

em que

Ua - umidade atual kg m-3

ea - pressatildeo parcial (atual) de vapor drsquoaacutegua kPa

T - temperatura do ar K

A pressatildeo parcial de vapor daacutegua a qual eacute uma fraccedilatildeo da pressatildeo atmosfeacuterica passaraacute

de agora em diante ser simplesmente chamada de pressatildeo atual de vapor daacutegua pois como

seraacute visto adiante ainda existe o conceito de pressatildeo de saturaccedilatildeo que por sua vez tambeacutem eacute

uma pressatildeo parcial da pressatildeo atmosfeacuterica para uma condiccedilatildeo de atmosfera saturada por

vapor daacutegua Para determinar a pressatildeo atual de vapor daacutegua deve-se conhecer a equaccedilatildeo

psicromeacutetrica que seraacute vista mais adiante que por sua vez haacute necessidade do conhecimento

do conceito de saturaccedilatildeo especificamente para o vapor daacutegua

Umidade especiacutefica

Define-se a umidade especiacutefica (q) como sendo a relaccedilatildeo entre a massa de vapor

dacuteaacutegua existente em uma amostra de ar uacutemido e a massa de ar uacutemido da mistura (kg de

vaporkg de ar uacutemido)

(13)

Substituindo as equaccedilotildees (09) e (10) em (13) tem-se

(14)

ou

(15)

Dividindo-se todos os termos por Mar e sabendo-se que MvMar tem valor de

aproximadamente 0622 (Mv = 18015 g mol-1 e Mar = 28964 g mol-1) encontra-se

(16)

Ou finalmente


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(17)

Sendo que kg kg-1 eacute a unidade para q

Para o caacutelculo do deacuteficit de pressatildeo do vapor drsquoaacutegua utilizou-se a seguinte equaccedilatildeo

(18)

Em que

DPV= deacuteficit de pressatildeo de vapor drsquoaacutegua no ar (hPa)

Para anaacutelise da variabilidade meacutedia diaacuteria da temperatura do ar optou-se por trabalhar com a

temperatura meacutedia compensada sugerida pelo INMET utilizando-se a seguinte foacutermula

(19)

Em que

T21= Temperatura do ar as 2100 horas


TMiacuten= Temperatura miacutenima do ar (degC)

TMaacutex= Temperatura maacutexima do ar (degC)

O caacutelculo da amplitude teacutermica foi feito pela seguinte foacutermula

∆ (20)

Em que

Tmaacutex= Temperatura maacutexima (degC)

Tmiacuten= Temperatura miacutenima (degC)

Utilizou-se os seguintes horaacuterios para se definir os ciclos diurno e noturno de 0800 as

1800 horas e de 1900 as 0500 horas respectivamente totalizando cada ciclo de 10 horas Os

horaacuterios foram selecionados com a finalidade de natildeo haver interferecircncia de um ciclo no outro

ou seja natildeo se utilizou os horaacuterios de transiccedilatildeo

Para detecccedilatildeo do fenocircmeno da ilha de calor na cidade foi utilizada a equaccedilatildeo ΔT(u)-(r) que

representa a diferenccedila entre a temperatura urbana e a temperatura da aacuterea do seu entorno

ou a rural (OKE 1987) Foi utilizada a seguinte formula


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(21)

Onde

T(u) temperatura do ar na aacuterea urbana (degC)

T(r) temperatura do ar na aacuterea rural (degC)

Se a diferenccedila for ˃ 0 significou que na aacuterea urbana a temperatura foi maior que na rural no

entanto se esse valor for ˂ 0 a temperatura na aacuterea rural foi maior que na urbana

Apoacutes calcular o deacuteficit de pressatildeo de vapor drsquoaacutegua atraveacutes das variaacuteveis meteoroloacutegicas

foram elaborados graacuteficos utilizando a comparaccedilatildeo entre as mesmas para a obtenccedilatildeo dos

resultados e posteriormente as suas anaacutelises e conclusotildees

4 RESULTADOS E DISCUSSOtildeES

41- VARIABILIDADE ESPACIAL DA TEMPERATURA DO AR

A temperatura do ar (T) eacute a variaacutevel ambiental mais conhecida e de mais faacutecil

mediccedilatildeo (LAMBERTS DUTRA PEREIRA 1997)

A variabilidade da temperatura maacutexima e miacutenima do ar nos seis pontos satildeo mostrados

na Figura 03 Pode- se perceber que os maacuteximos ultrapassaram 35degC em todos os pontos Jaacute

variabilidade da temperatura miacutenima apresentou diferenccedilas nos diferentes pontos por exemplo

no Mirante a miacutenima chegou a valores de 207degC enquanto que nos outros pontos houveram

variaccedilotildees entre 237degC 233degC 240degC 217degC e 218degC na Praia Manguezal praccedila

Tracuateua-PA e Caupi respectivamente

Com isso percebeu-se que os menores valores da temperatura do ar foram nos pontos

do Mirante e Tracuateua-PA que possuem distancias de aproximadamente 141 Km e 13 Km

respectivamente da cidade de Braganccedila-PA ou seja esses pontos jaacute possuem caracteriacutesticas

rurais e possuem aacutereas arborizadas ao redor contribuindo assim para temperaturas mais

baixas Foi percebido que no Manguezal as temperaturas foram mais amenas ou seja o

ecossistema funciona como um bom regulador da temperatura e haacute tambeacutem a influecircncia de

brisa o qual renova constantemente o ar e com isso a temperatura do ar tende a ser menor


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Fig04 Variabilidade meacutedia diaacuteria do ciclo diurno e noturno da temperatura do ar nos seis pontos

no periacuteodo de 17 a 21 de novembro de 2014 na cidade de Braganccedila-PA

Fig 03 Variabilidade meacutedia diaacuteria da temperatura do ar maacutexima e miacutenima nos seis pontos


Fonte Do autor

Com relaccedilatildeo ao ciclo diurno e noturno da temperatura do ar (Fig 04) Percebeu-se que

novamente em Tracuateua-PA e no Mirante o ciclo noturno os valores foram de 237degC e

241degC respectivamente Jaacute com relaccedilatildeo ao ciclo diurno no Manguezal o valor foi de 299degC

Percebe-se entatildeo que no manguezal natildeo haacute uma grande variaccedilatildeo de temperatura ou seja

como citado anteriormente o ecossistema possui uma boa cobertura vegetal logo as

temperaturas natildeo apresentaram altos valores ao longo do dia

Fonte Do autor

Na Figura 05 eacute visto a amplitude teacutermica nos seis locais de estudo percebeu-se que as

maiores amplitudes satildeo nos locais mais afastados da cidade e que possuem caracteriacutesticas

rurais Notou-se que no Manguezal o que definiu a menor amplitude foi o fato de natildeo ocorrer

tanta variaccedilatildeo da temperatura logo foi a menor amplitude dos seis pontos No Mirante ponto


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Fig05 Variabilidade meacutedia diaacuteria da amplitude teacutermica da temperatura do ar e temperatura

compensada meacutedia nos seis pontos no periacuteodo de 17 a 21 de novembro de 2014 na cidade de

Braganccedila-PA

que estava mais afastado da cidade devido a temperatura miacutenima ter sido uma das menores

contribuiu para ter a maior amplitude teacutermica em relaccedilatildeo as demais locais observados

9A temperatura meacutedia compensada do ar (Figura 05) se apresentou de maneira que

correspondeu as caracteriacutesticas de cada local como por exemplo na praccedila os valores foram

maiores e no manguezal e Mirante os valores foram menores

42- VARIABILIDADE ESPACIAL DA UMIDADE ESPECIFICA DO AR

A umidade especifica (q) possui uma relaccedilatildeo entre a massa de vapor dacuteaacutegua existente

em uma amostra de ar uacutemido e a massa de ar uacutemido da mistura (kg de vaporkg de ar uacutemido)

Percebeu-se que com relaccedilatildeo a umidade especifica maacutexima o padratildeo foi bem parecido

nos seis pontos em torno de 20 kgkg ou seja demonstra que nos locais natildeo haacute variaccedilotildees

desse paracircmetro Mesmo com os diferentes tipos de solos natildeo foi o fator determinante para o

aumento

Jaacute com relaccedilatildeo a umidade especifica miacutenima pode-se notar que no Mirante e no

Caupi locais com caracteriacutesticas rurais e mais afastados do centro da cidade os valores

foram menores com relaccedilatildeo aos demais pontos

Fonte Do autor


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Fig06 Variabilidade meacutedia diaacuteria da umidade especificado ar maacutexima e miacutenima do ar nos seis

pontos no periacuteodo de 17 a 21 de novembro de 2014 na cidade de Braganccedila-PA

Fonte Do autor

Em relaccedilatildeo ao ciclo diurno e noturno da umidade especifica percebeu-se que natildeo

houve variaccedilotildees expressivas ou seja esse paracircmetro natildeo varia ao longo do dia e da noite

caracterizando assim que mesmo com os diferentes tipos de solos e diferentes aacutereas natildeo

determinam que os ciclos sejam maiores e vice-versa

Fonte Do autor

43- VARIABILIDADE ESPACIAL DO DEFICIT DE PRESSAtildeO DE VAPOR DrsquoAacuteGUA

Em relaccedilatildeo ao Deacuteficit de pressatildeo de vapor maacuteximo e miacutenimo (Figura 08) percebeu-se

que os maiores valores desse paracircmetro foram encontrados nos locais Praccedila Mirante

Tracuateua-PA Praia e Caupi jaacute no Manguezal foi onde houve uma diminuiccedilatildeo se

comparado com os demais locais devido a abundacircncia de umidade esse foi o esperado pois a

aacuterea possui boa cobertura vegetal o que resulta em um menor ganho radioativo

Fig07 Variabilidade meacutedia diaacuteria da umidade especifica do ar para o ciclo noturno e diurno nos

seis pontos no periacuteodo de 17 a 21 de novembro de 2014 na cidade de Braganccedila-PA


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Fonte Do autor

Com relaccedilatildeo ciclo diurno e noturno do deacuteficit de pressatildeo de vapor (Figura 09) o local

onde houve menor variaccedilatildeo desse paracircmetro foi no Manguezal como visto anteriormente o

local possui boa cobertura vegetal logo natildeo haacute grandes perdas de energia Nos demais pontos

os padrotildees foram parecidos a praia tambeacutem natildeo apresentou grandes perdas de vapor drsquoaacutegua

Fonte Do autor

44- VARIABILIDADE HORAacuteRIA DA TEMPERATURA DO AR

A variabilidade horaacuteria da temperatura do ar nos diferentes pontos na cidade de

Braganccedila-PA eacute mostrada na Fig10 Pode- se perceber que nos diferentes locais a temperatura

do ar se mostrou com padratildeo bem definido com maiores valores por volta das 12 horas e

Fig08 Variabilidade meacutedia diaacuteria do deacuteficit de pressatildeo de vapor maacuteximo e miacutenimo nos seis


Fig09 Variabilidade meacutedia diaacuteria do deacuteficit de pressatildeo de vapor nos seis pontos no periacuteodo

de 17 a 21 de novembro de 2014 na cidade de Braganccedila-PA


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miacutenimos ocorrendo quase sempre as 06 horas ou seja corresponde ao maior e menor

aquecimento na regiatildeo

Em Tracuateua-PA e no Mirante percebeu-se que durante o dia o valor da temperatura

do ar alcanccedilou valores maacuteximos e miacutenimos foram de aproximadamente 355 degC e 217deg

respectivamente

Os locais Praia e Manguezal os quais sofrem interferecircncias de brisas os valores

maacuteximos da temperatura do ar foram de 338degC e 310degC respectivamente

Jaacute na praccedila a qual estaacute no centro da cidade as temperaturas maacuteximas foram de

aproximadamente 340degC e miacutenima de 246degC

Com isso pode-se notar que durante o experimento a variaccedilatildeo da temperatura do ar

possuiu variabilidade ao qual correspondeu as caracteriacutesticas de cada local como por exemplo

no mangue os valores da temperatura do ar foram menos elevados se comparados com os

demais pontos devido a cobertura vegetal que ameniza a temperatura

Fonte Do autor

45- VARIABILIDADE HORAacuteRIA DO DEacuteFICT DE PRESSAtildeO DE VAPOR Drsquo AacuteGUA

O deacuteficit de pressatildeo de vapor drsquoaacutegua eacute um paracircmetro o qual possui uma relaccedilatildeo direta

com a temperatura do ar ou seja durante o dia os valores foram mais elevados e durante a

noite e madrugada os valores foram menores (Fig 11)

Os locais Mirante e Tracuateua-PA destacaram-se devido os dois locais terem

apresentado maior deacuteficit de pressatildeo durante o dia ou seja como os valores de temperatura

Figura 10 Variabilidade meacutedia horaacuteria da temperatura do ar nos seis locais no periacuteodo de 17 a 21 de

novembro de 2014 na cidade de Braganccedila-PA


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foram altos logo houve maior deacuteficit de pressatildeo nesses locais Jaacute a noite o deacuteficit foi menor

correspondendo assim como a temperatura que foi menor

No manguezal o deacuteficit de pressatildeo de vapor foi um dos menores em relaccedilatildeo aos

demais pontos isto ocorreu devido a maior retenccedilatildeo de umidade do ar pelo dossel

Fonte Do autor

46- VARIABILIDADE HORAacuteRIA DA UMIDADE ESPECIacuteFICA DO AR

A variabilidade horaacuteria da umidade especiacutefica do ar nos seis locais eacute mostrada na

figura 12 percebeu-se que haacute uma relaccedilatildeo com o nascer do sol ou seja o padratildeo da umidade

especiacutefica comeccedila a aumentar por volta das 06 horas local no entanto nos diferentes locais haacute

padrotildees diferentes como na Praia e Manguezal os valores ficam um pouco acima de 16kgkg

valores esses menores se comparados com Tracuateua-PA e a Praccedila que chegaram a valores

maiores que 18kgkg o Mirante mesmo com caracteriacutesticas rurais o valor foi acima de

17kgkg

Jaacute partir das 10 horas da manhatilde percebeu-se que houve uma inversatildeo o Mirante e

Tracuatuea-PA que possuiacuteam valores maiores diminuiacuteram o Manguezal e a praia

Figura 11 Variabilidade meacutedia horaacuteria do deacuteficit de pressatildeo de vapor drsquoaacutegua nos seis locais no

periacuteodo de 17 a 21 de novembro de 2014 na cidade de Braganccedila-PA


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aumentaram ou seja esse paracircmetro natildeo possui dependecircncia do aquecimento diferencial pois

a medida que as temperaturas foram mais elevadas nos locais ele tambeacutem teve diminuiccedilatildeo

Fonte Do autor

47- TEMPERATURA DO AR NA AacuteREA URBANA E RURAL

A variabilidade da temperatura do ar na aacuterea urbana e rural eacute mostrado na Figura 13

Pode-se notar que na aacuterea rural as temperaturas foram menores durante a madrugada devido

ao tipo de superfiacutecie e a aacuterea estaacute mais afastada do centro da cidade e possui uma maior aacuterea

verde contribuem para uma menor temperatura

Jaacute na praccedila onde as caracteriacutesticas satildeo aacutereas asfaltadas preacutedios gramas e arvores de

pequeno porte foram registrados maiores valores da temperatura do ar isto porque como a

cobertura eacute asfaacuteltica e concretada durante o dia ocorre maior absorccedilatildeo de temperatura e

demora a esfriar resultando assim no desenvolvimento de pequenas ilhas de calor

Figura 12 Variabilidade meacutedia horaacuteria da umidade especifica do ar nos seis locais no periacuteodo de

17 a 21 de novembro de 2014 na cidade de Braganccedila-PA


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Fonte Do autor

48- VARIBILIDADE DA TEMPERATURA DO AR NA AREA URBANA E RURAL

A variabilidade da temperatura do ar na aacuterea urbana menos aacuterea rural eacute mostrada na

Figura 14 Durante o dia percebeu-se que na aacuterea rural as temperaturas foram maiores isto

pode ter ocorrido devido a vaacuterios fatores dentre eles a perda da vegetaccedilatildeo que colabora para o

desequiliacutebrio teacutermico com isso o aquecimento da superfiacutecie seraacute maior e consequentemente

ocorre o aumento da temperatura do ar

Jaacute na aacuterea urbana durante a noite as temperaturas foram maiores a diferenccedila foi

positiva Devido a alta capacidade de absorccedilatildeo das superfiacutecies como asfalto e concreto pelo

seu baixo calor especifico que contribui para elevadas temperaturas durante o periacuteodo

noturno Logo isto ocorre devido as caracteriacutesticas de cada local ou seja na aacuterea urbana

devido a existecircncia de construccedilotildees e a aacuterea rural devido a fatores naturais e antroacutepicos

Figura 13 Distribuiccedilatildeo da meacutedia horaacuteria da temperatura do ar em ambientes urbano e

rural no periacuteodo de 17 a 21 de novembro de 2014 na cidade de Braganccedila-PA


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Fonte Do autor

5 CONCLUSOtildeES

No Manguezal as variaccedilotildees de temperatura e umidade natildeo apresentaram grandes

variaccedilotildees devido a densidade de cobertura vegetal que atua como eficiente regulador teacutermico

Os menores valores de temperatura miacutenima foram observados no Mirante local que

estava mais afastado do centro urbano neste caso esses valores foram esperados devido a

provaacutevel combinaccedilatildeo de trecircs fatores caracteriacutesticos do local arborizaccedilatildeo densa presenccedila de

cursos de aacutegua e altitude

O deacuteficit de pressatildeo de vapor drsquoaacutegua apresentou as menores taxas nas localidades de

Tracuateua-PA Mirante e Caupi durante a madrugada isto pode ter ocorrido devido aos

locais apresentarem consideraacutevel reduccedilatildeo da temperatura do ar e elevaccedilatildeo da umidade

relativa ou seja este fato contribui para os valores do deacuteficit de pressatildeo do vapor drsquoaacutegua

ficarem baixos

Em relaccedilatildeo as ilhas de calor pode-se notar neste estudo que durante a noite a aacuterea

urbana (praccedila) sempre apresenta temperaturas maiores que a aacuterea rural e durante o dia este

quadro se invertejustificado pela grande absorccedilatildeo de energia durante o dia nas aacutereas

urbanizadas que liberam esta energia de forma lenta e gradual ao anoitecer enquanto que as

perdas radiativas na aacuterea rural satildeo mais raacutepidasdurante a noite Estes resultados satildeo similares

aos estudos realizados em Braganccedila por (COSTA MATTOS 1998)

A umidade especifica possui um padratildeo que nem sempre correspondeu ao

aquecimento diferencial ou seja nos horaacuterios em que a temperatura do ar aumentou em

alguns locais o valor do paracircmetro diminuiu

Figura 14 Variabilidade meacutedia horaacuteria da temperatura do ar na aacuterea urbana menos rural no periacuteodo de



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ANAacuteLISE MULTITEMPORAL DO USO E OCUPACcedilAtildeO DO SOLO NA AacuteREA DE

PROTECcedilAtildeO AMBIENTAL DA ILHA DE COTIJUBA BELEacuteM PARAacute

Adecircnio Miguel Silva da Costa1 Matheus Pereira Furtado1 Paulo Eduardo Silva Bezerra1

Rodrigo Silva de Oliveira1 Warisson Ramon Sousa da Silva1 Paula Fernanda Viegas

Pinheiro2

1Graduando em Engenharia Ambiental e Energias Renovaacuteveis Universidade Federal Rural da

Amazocircnia E-mail adeniomiguelyahoocombr 2Msc em Geografia Universidade Federal Rural da Amazocircnia

RESUMO

A regiatildeo insular de Beleacutem eacute diversificada em ambientes com suas trinta e nove ilhas

representando dois terccedilos da aacuterea territorial da capital paraense Observadas a sua importacircncia

ecoloacutegica algumas foram transformadas em unidades de conservaccedilatildeo como eacute o caso da Aacuterea

de Proteccedilatildeo Ambiental da Ilha de Cotijuba criada em 1990 Com isso esta pesquisa objetivou

analisar o uso e ocupaccedilatildeo do solo dessa unidade de conservaccedilatildeo em periacuteodos de tempo

distintos 17071986 10071995 e 13072008 Estes anos foram selecionados atraveacutes dos

seguintes criteacuterios respectivamente maior ocupaccedilatildeo devido a doaccedilatildeo de lotes de terrenos

transformaccedilatildeo da ilha em Aacuterea de Proteccedilatildeo Ambiental e periacuteodo atual quando o turismo na

ilha se intensificou Atraveacutes da classificaccedilatildeo supervisionada de imagens Landsat 5 sensor

TM bandas 3 4 e 5 com resoluccedilatildeo espacial de 30 metros Pelo meacutetodo da Maacutexima

Verossimilhanccedila identificando os eventos que promoveram as modificaccedilotildees na paisagem da

ilha em cada um desses periacuteodos Apoacutes a anaacutelise dos resultados observou-se uma acentuada

degradaccedilatildeo da vegetaccedilatildeo arboacuterea a qual passou de 65 em 1986 para 61 em 1995 e 48

em 2008 caracterizando o periacuteodo atual em que Cotijuba despontou como atrativo turiacutestico na

Regiatildeo Metropolitana de Beleacutem A maior parcela de vegetaccedilatildeo natural foi substituiacuteda por

formaccedilotildees secundaacuterias (capoeira) e aacutereas de pastagem neste periacuteodo

Palavras-chave Regiatildeo insular Unidades de conservaccedilatildeo Classificaccedilatildeo supervisionada

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Unidades de Conservaccedilatildeo


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Neste trabalho abordaremos a questatildeo do uso e ocupaccedilatildeo do solo em uma unidade de

conservaccedilatildeo (UC) baseado nas definiccedilotildees propostas pelo Sistema Nacional de Unidades de

Conservaccedilatildeo (SNUC) lei nordm 9985 de 2000 Mais especificamente trataremos de uma Aacuterea de

Proteccedilatildeo Ambiental (APA) que faz parte do grupo das UC de Uso Sustentaacutevel Por definiccedilatildeo

a APA se caracteriza por ser

ldquoUma aacuterea em geral extensa com um certo grau de ocupaccedilatildeo humana dotada de

atributos abioacuteticos bioacuteticos esteacuteticos ou culturais especialmente importantes para a

qualidade de vida e o bem-estar das populaccedilotildees humanas e tem como objetivos

baacutesicos proteger a diversidade bioloacutegica disciplinar o processo de ocupaccedilatildeo e

assegurar a sustentabilidade do uso dos recursos naturaisrdquo (BRASIL 2000)

O municiacutepio de Beleacutem capital do estado Paraacute possui um ambiente insular muito

abundante e diversificado em espaccedilos geograacuteficos nuacutemero de espeacutecies animais e florestais

caracteriacutesticas pedoloacutegicas e morfoclimaacuteticas comunidades e culturas De acordo com Silva

(2010) apenas a capital paraense eacute composta por um conjunto de 39 (trinta e nove) ilhas aleacutem

de outras proacuteximas pertencentes as cidades vizinhas da Regiatildeo Metropolitana de Beleacutem

(RMB) como Ananindeua e Benevides e mais afastadas como a Ilha das Onccedilas em

Barcarena Neste temos a presenccedila de algumas UC como as APAs da Ilha do Combu e da

Ilha de Cotijuba aleacutem de outras no espaccedilo continental como a APA Metropolitana de Beleacutem

Estaacute regiatildeo eacute fonte de muitos estudos relacionados a degradaccedilatildeo ambiental causada

pela expansatildeo urbana desordenado fator importante para as mudanccedilas no uso e ocupaccedilatildeo do

solo nos grandes centros urbanos e consequentemente da diminuiccedilatildeo das aacutereas verdes A

capital paraense tem 23 (dois terccedilos) em torno de 3320367 hectares de sua aacuterea

representada por ilhas (HUFFNER 2013) sendo as principais Mosqueiro Caratateua

(outeiro) e Cotijuba por apresentarem caracteriacutesticas diferenciadas das demais (tamanho

importacircncia histoacuterica e turiacutestica faacutecil acesso agricultura) (SILVA 2010) A uacuteltima foi

escolhida como objeto de estudo desta pesquisa devido agrave escassez de informaccedilotildees geograacuteficas

quanto as alteraccedilotildees antroacutepicas na sua paisagem tendo a maioria dos estudos foco na

percepccedilatildeo dos moradores visitantes turistas e na expansatildeo urbana (BELLO e HUFFNER

2012 HUFFNER 2013 FARIAS PINNA e ROCHA 2014 SILVA et al 2014) as quais

apresentam significativa relevacircncia para o entendimento da problemaacutetica ambiental deste

trabalho


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A intervenccedilatildeo antroacutepica na ilha ocorreu mais intensamente a partir de 1985 com a

doaccedilatildeo de lotes na sua parte sul regiatildeo mais urbanizada feita pela associaccedilatildeo atuante em

Cotijuba e em 1994 com o projeto de implantaccedilatildeo da linha fluvial realizado pela prefeitura de

Beleacutem a qual promoveu a facilitaccedilatildeo de acesso a mesma (SILVA 2003) Desta forma busca-

se contribuir para a gestatildeo ambiental na APA da Ilha de Cotijuba atraveacutes de resultados que

venham a agregar informaccedilotildees com as demais pesquisas jaacute realizadas


Nesta seccedilatildeo seratildeo descritos os processos metodoloacutegicos empregados pelos autores

para alcanccedilas os resultados almejados por seus objetivos

21 AacuteREA DE ESTUDO

A Figura 1 destaca a localizaccedilatildeo da Ilha de Cotijuba em relaccedilatildeo a regiatildeo insular e

demais municiacutepios da RMB

Figura 1 ndash Localizaccedilatildeo da APA da Ilha de Cotijuba e das ilhas que compotildeem o ambiente insular da

RMB

Fonte Autores (2015)


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A APA da Ilha de Cotijuba pertence a jurisdiccedilatildeo administrativa do muniacutecipio de

Beleacutem foi criado atraveacutes da lei municipal nordm 5621 de 1990 Estando localizada no extremo

oeste da cidade com coordenadas geograacuteficas aproximadas de 01ordm12rsquo e 01deg16rsquo de latitudes

sul 48ordm31rsquo e 48deg33rsquo de longitudes W-Gr

Tem sua face oeste voltada para a Baiacutea do Marajoacute apresenta 18 km de trilhas e ruas

lagos naturais na parte interior e caracteriacutesticas de zona urbana e rural (SILVA 2010) As

aacutereas extremas da ilha que satildeo as mais urbanizadas possuem topografia plana enquanto que

a regiotildees mais interiores que satildeo as mais preservadas apresentam aacutereas alagadiccedilas tambeacutem

possuem o predomiacutenio de solos Gley Pouco Huacutemido e Podzol Hidromoacuterfico os quais satildeo

solos caracteriacutesticos de ambientes de vaacuterzea e regiotildees litoracircneas respectivamente (SILVA

2010 EMBRAPA 2006)

De acordo com informaccedilotildees do Anuaacuterio Estatiacutestico do Municiacutepio de Beleacutem (2012) a

ilha de Cotijuba estaacute situada a distacircncia de 22 km do centro de Beleacutem em linha reta possui

aacuterea terrestre de 158071 km2 e pertence ao distrito administrativo do Outeiro (DAOUT)

Os dados censitaacuterios satildeo divergentes como atestou Huffner (2013) segundo o autor a

Associaccedilatildeo dos Moradores da Ilha de Cotijuba e Arredores (AMICIA) contabilizou 4000

habitantes no ano de 2007 e mais recentemente a DAOUT divulgou que estaacute equivale a 9000

habitantes fixos

22 PROCESSAMENTO DIGITAL DAS IMAGENS

Para a caracterizaccedilatildeo do uso e ocupaccedilatildeo do solo na ilha de Cotijuba foi realizado o

processamento de imagens do sensor TM (Thematic Mapper) a bordo do sateacutelite Landsat 5

disponiacuteveis no cataacutelogo de imagens do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE)

Estas satildeo referentes a oacuterbita e ponto 223061 com datas de passagem de 17071986

10071995 e 13072008

No preacute-processamento das imagens foi realizada a composiccedilatildeo das bandas 3 4 e 5

todas com resoluccedilatildeo espacial de 30 metros sendo adota a falsa-cor como R5G4B3 com

auxiacutelio do software Arcgis 1022reg Essas bandas foram selecionadas devido possuiacuterem as

seguintes caracteriacutesticas respectivamente identificaccedilatildeo de aacutereas urbanas observaccedilatildeo de

corpos drsquoaacutegua e observaccedilatildeo da vegetaccedilatildeo (DGIINPE 2008) Mais caracteriacutesticas deste e de

outros sensores do Landsat satildeo descritos em (CHANDER MARKHAM e HELDER 2009)

Apoacutes estaacute etapa realizou-se o georreferenciamento das imagens para promoccedilatildeo da

correccedilatildeo geomeacutetrica de acordo com a metodologia proposto em Silva et al (2012) com


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adaptaccedilotildees Tendo como base uma imagem ortorretificada obtida atraveacutes do endereccedilo oficial

do projeto Landsatorg (wwwlandsatorg) procedendo-se o georreferenciamento atraveacutes da

coleta de 15 (quinze) pontos de controle (GCP) bem distribuiacutedos para cada imagem com erro

menor que um pixel ou seja menor que 30 metros Em seguida foi feito o realce recorte da

aacuterea de interesse do estudo e a classificaccedilatildeo supervisionada pelo meacutetodo da maacutexima

verossimilhanccedila (MAX-VER) no software Envi 50reg para obtenccedilatildeo das classes desejadas

De acordo com Fitz (2008) estaacute classificaccedilatildeo se baseia na escolha de amostras de

treinamento na imagem a partir da delimitaccedilatildeo de uma certa quantidade de pixels que devem

representar bem uma determinada feiccedilatildeo escolhida de acordo com sua reflectacircncia Eacute

indicada quando as caracteriacutesticas fisionocircmicas da paisagem da aacuterea de estudo satildeo

conhecidas O meacutetodo MAX-VER eacute um tipo de classificaccedilatildeo supervisionada que se vale das

amostragens probabiliacutesticas para enquadrar um pixel escolhido numa dada feiccedilatildeo selecionada

(FITZ 2008) Optou-se por natildeo fazer correccedilatildeo atmosfeacuterica devido agrave ausecircncia de nuvens no

quadrante onde estaacute localizada a aacuterea de interesse

O software usado na classificaccedilatildeo permite a geraccedilatildeo de uma matriz de erro (Error

Matrix) a qual identifica os pixels que foram classificados de forma equivocada e aleacutem disso

mostra o valor do iacutendice Kappa que mede o grau de precisatildeo da classificaccedilatildeo variando de

000 a 100 (CONGALTON 1991) Para os periacuteodos estudados este iacutendice foi de

respectivamente 09958 09956 e 09915 sendo os valores entre 081 e 100 avaliados como

de concordacircncia ldquomuito boardquo

Foram selecionadas cinco classes de uso e ocupaccedilatildeo do solo a saber Vegetaccedilatildeo

Arboacuterea Capoeira Pastagem Aacuterea Alagada e Solo Exposto A escolha foi realizada de

acordo com o objetivo geral da pesquisa que eacute contribuir com informaccedilotildees espaciais para a

anaacutelise da degradaccedilatildeo ambiental provocada na APA da Ilha de Cotijuba pela urbanizaccedilatildeo em

periacuteodos distintos de tempo Na Figura 2 satildeo mostrados exemplos destas classes

identificadas durante pesquisa in loco realizada no ano de 2014


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Figura 2 ndash Classes de uso do solo observadas na ilha de Cotijuba a) Trilha em Vegetaccedilatildeo Arboacuterea b)

Capoeira c) Pastagem d) Aacuterea Alagada no interior e) Aacuterea Alagada no litoral e f) Solo Exposto aacuterea

antropizada


A classe ldquoVegetaccedilatildeo Arboacutereardquo diz respeito a composiccedilatildeo floriacutestica natural da ilha Em

ldquoCapoeirardquo estatildeo incluiacutedas as aacutereas de agricultura vegetaccedilatildeo de pequeno porte e estaacutegios

iniciais de sucessatildeo ldquoPastagemrdquo estaacute relacionada as regiotildees que foram desmatadas para

criaccedilatildeo de animais construccedilatildeo de siacutetios pousadas terrenos abandonados e outros

A ldquoAacutereas Alagadasrdquo corresponde as que satildeo periodicamente inundaacuteveis e que

permanecem alagadas a maior parte do ano em razatildeo da subida da mareacute e do acuacutemulo no

interior da ilha respectivamente foram incluiacutedas na anaacutelise devido sua importacircncia ecoloacutegica

para todo o ecossistema sendo apontadas por Silva (2010) como Aacutereas de Relevante Interesse

Ecoloacutegico (ARIE) ainda pouco estudadas Em ldquoSolo Expostordquo estatildeo incluiacutedas as aacutereas de

praia que compotildeem a parte noroeste de Cotijuba a saber Farol Amor Saudade Funda

Flecheira e Vai-quem-quer na parte leste agrave o predomiacutenio de manguezais tambeacutem temos nesta

classe as aacutereas antropizadas como ruas edificaccedilotildees e regiotildees completamente desmatadas

3 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Atraveacutes da anaacutelise espacial das imagens de sateacutelite e pela pesquisa do histoacuterico de

ocupaccedilatildeo da ilha de Cotijuba pode-se observar que existem trecircs momentos distintos que

merecem ser analisados os quais puderam ser comprovados pelos resultados alcanccedilados nesta

pesquisa Primeiro a partir de 1985 quando ocorreu a maior ocupaccedilatildeo do territoacuterio devido a

doaccedilatildeo de lotes feita pela AMICIA


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O segundo com transformaccedilatildeo da ilha em uma APA o que foi beneacutefico para

preservaccedilatildeo ambiental do lugar pelo menos momentaneamente E o terceiro correspondente

ao periacuteodo recente quando o fator turiacutestico foi acentuado tornando-se um dos principais

destinos de visitantes e turistas na RMB

Optou-se por analisar inicialmente o ano de 1986 por ele preceder o periacuteodo em que

houve uma ocupaccedilatildeo intensa em Cotijuba de acordo com o mencionado anteriormente e

citado por (SILVA 2003 HUFFNER 2013 FARIAS PINNA e ROCHA 2014)

A partir de entatildeo iniciaram-se mudanccedilas ainda que discretas na estrutura produtiva da

ilha tendo na atividade turiacutestica o seu principal ponto de apoio o que ainda pode ser

observado atualmente Podemos notar pela anaacutelise da figura 4 e de seus respectivos

percentuais que neste ano a vegetaccedilatildeo primaacuteria jaacute havia sofrido uma significativa degradaccedilatildeo

ocupando apenas 65 da aacuterea total da regiatildeo

Figura 3 ndash Classes de uso e cobertura do solo na APA ilha de Cotijuba e os seus

percentuais de aacuterea correspondentes



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Na deacutecada seguinte dois eventos importantes contribuiacuteram para a dinacircmica de

ocupaccedilatildeo do territoacuterio da ilha Primeiramente como jaacute citado em 1990 Cotijuba se tornou

uma UC de uso sustentaacutevel Este fato pode ter contribuiacutedo para uma desaceleraccedilatildeo na

degradaccedilatildeo da paisagem natural do lugar Poreacutem em 1994 foi implementada a linha fluvial

regular de integraccedilatildeo desta parte da regiatildeo insular do municiacutepio de Beleacutem facilitando o

acesso de pessoas e consequentemente a intensificaccedilatildeo dos problemas de ocupaccedilatildeo do solo

(SILVA 2003 HUFFNER 2013)

Podemos observar entatildeo que no ano de 1995 a degradaccedilatildeo da vegetaccedilatildeo arboacuterea se

intensificou correspondendo agora a 61 do territoacuterio E as aacutereas de capoeira aumentado

para 28 Aleacutem da diminuiccedilatildeo do solo exposto talvez por efeitos da promulgaccedilatildeo da ilha

em UC

Fica claro que de acordo com os trabalhos anteriormente citados a atividade turiacutestica

eacute o principal agente de transformaccedilatildeo da ilha tanto social e econocircmico quanto ambiental Na

uacuteltima deacutecada isso ficou mais evidente com a facilitaccedilatildeo do acesso a Cotijuba por turistas e

visitantes

Podemos observar que o nuacutemero de pousadas e bares aumentou significativamente

natildeo sendo mais restritos a porccedilatildeo sul e se espalhando por toda a costa noroeste chegando na

parte norte

Pelos resultados do ano de 2008 podemos constatar que o impacto sobre o ambiente

foi maior neste periacuteodo em relaccedilatildeo aos demais A vegetaccedilatildeo arboacuterea caiu para menos da

metade 48 e as demais classes fisionocircmicas elevaram-se

Vale por fim ressaltar que a classe de solo exposto pode sofrer flutuaccedilotildees de acordo

com o periacuteodo considerado podendo ser contabilizado com aacuterea alagada em periacuteodos

chuvosos Aleacutem disso devido a resoluccedilatildeo espacial das imagens ser de 30 metros pequenos

caminhos e terrenos isolados na paisagem natildeo satildeo perceptiacuteveis

Observou-se ainda durante a visita de campo que processos erosivos na parte norte

especificamente na praia Vai-Quem-Quer podem aumentar os percentuais de solo exposto

neste ponto ainda que seja de forma reduzida aleacutem de alterar seus limites geograacuteficos

4 CONCLUSOtildeES

A anaacutelise multitemporal do uso e cobertura do solo da APA Ilha de Cotijuba

evidenciou um fato que vinha sendo apontado por alguns estudos sobre a dinacircmica da


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ocupaccedilatildeo humana neste territoacuterio que eacute a situaccedilatildeo de degradaccedilatildeo ambiental crescente e na

uacuteltima deacutecada intensificado devido ao maior acesso de pessoas

A condiccedilatildeo de atrativo turiacutestico da ilha eacute apontada por muitos pesquisadores como a

principal caracteriacutestica de Cotijuba e tambeacutem o seu maior agente modificador da paisagem

natural Isto tambeacutem pode ser comprovado pelos resultados desta pesquisa quando se

relacionou os periacuteodos de aumento dos impactos socioambientais com as poliacuteticas de gestatildeo

do espaccedilo territorial da ilha

Frente as questotildees apresentadas eacute evidente a necessidade da aprovaccedilatildeo e

implementaccedilatildeo do Plano de Manejo desta UC de acordo com as definiccedilotildees estabelecidas

pelos SNUC em seu Capiacutetulo IV art 27 Este plano deve agrupar os diversos grupos de

influecircncia de forma participativa e levar em consideraccedilatildeo primordialmente a propensatildeo

econocircmica mais importante da ilha que eacute o turismo fazendo com que este seja um

promovedor da sustentabilidade financeira social e ambiental e natildeo um agente de degradaccedilatildeo

do ambiente

REFEREcircNCIAS

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TRABALHANDO O ENSINO DA GEOGRAFIA NO PROCESSO DE INCLUSAtildeO

UMA ABORDAGEM SOBRE A ACESSIBILIDADE NA ESCOLA ESTADUAL DE

ENSINO FUNDAMENTAL E MEacuteDIO DOM PEDRO I BELEacuteM PARAacute

Adriana Oliveira Souza da Silva1 Antonio Rodrigues da Silva Junior2 Francisco de Assis

Cruz Melo3 Valdir Andrade de Moura4 Anielem Oliveira de Souza5 Antonio Angelo

Rodrigues Santos6

1 Graduando em Licenciatura em Geografia Faculdade Integradas Ipiranga-IPIRANGA E-

mail adrianaoliveiramaedugmailcom 2Especialista em Gestatildeo Ambiental ndash NUMAUFPA E-mail silvajuniorgeoyahoocombr

3Mestre em Ciecircncias Ambientais UNITAU Docente da

UFPAUFRAIPIRANGASEDUCETRBE-mail ssaisemeloyahoocombr

ssaisemeloyahoocom 4Graduando em Licenciatura em Geografia Discente da Faculdade Ipiranga E-mail

vsm62igcombr 5 Especialistas em Aplicabilidade de novas tecnologias com ferramentas Pedagoacutegicas no

ensino de ciecircncias Docente da SEDUC E-mail anielemoliveiragmailcom 6 Graduando em Licenciatura em Geografia Discente da Faculdade Ipiranga E-mail

geoangelo2013hotmailcom

RESUMO

A escola moderna estabelece o ensino interdisciplinar levando em consideraccedilatildeo problemas de

diferentes abordagens como econocircmicas ambientais poliacuteticas culturais e sociais entre elas

o processo de inclusatildeo social O presente artigo objetivou compreender a dificuldade do

processo de inclusatildeo com foco nas pessoas com dificuldade de locomoccedilatildeo na Escola

Estadual de Ensino Fundamental e Meacutedio Dom Pedro I A pessoa com dificuldade de

locomoccedilatildeo necessita de adaptaccedilotildees no seu espaccedilo de uso Portanto buscou-se analisar espaccedilo

geograacutefico na abordagem do lugar entendendo-se que o espaccedilo escolar eacute uma micro

representaccedilatildeo do espaccedilo geograacutefico por isso considerou-se nesta pesquisa o espaccedilo escolar

como lugar Utilizou-se a pesquisa bibliograacutefica analisando-se as poliacuteticas de inclusatildeo

entrevistas com os alunos professores e corpo teacutecnico escolar e atividade de campo

destacando a acessibilidade nas instalaccedilotildees fiacutesicas da escola bem como os arredores do

ambiente escolar Os resultados apontaram que as pessoas que natildeo satildeo deficientes e natildeo

entram no processo de apoio e atenccedilatildeo a locomoccedilatildeo deixam de perceber a dificuldade e

necessidade da pessoa com deficiecircncia e dificuldade de locomoccedilatildeo aleacutem da natildeo efetivaccedilatildeo

das poliacuteticas puacuteblicas na inclusatildeo social A educaccedilatildeo inclusiva precisa envolver um processo

de reestruturaccedilatildeo social onde a escola natildeo deveraacute ser a uacutenica a estar preparada para receber

esse puacuteblico A sociedade de um modo geral deveraacute acreditar em novas perspectivas em

relaccedilatildeo agraves pessoas com necessidades educativas especiais

Palavras-chave Educaccedilatildeo inclusiva Acessibilidade Espaccedilo escolar

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Geografia Humana


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A escola moderna tenta estabelecer o ensino interdisciplinar levando em consideraccedilatildeo

problemas de diferentes abordagens como econocircmicas ambientais poliacuteticas havendo a

emergecircncia das questotildees sociais entre elas o processo de inclusatildeo social

A educaccedilatildeo passou a ganhar outro foco quando trouxe para a escola o conceito de

educaccedilatildeo inclusiva que ganhou maior notoriedade a partir de 1994 com a declaraccedilatildeo de

Salamanca1 abrindo as escolas para as crianccedilas com necessidades educativas especiais

incluindo-as em escolas de ensino regular

Os novos desafios seriam rever os ambientes fiacutesicos das escolas para atender as

demandas individuais de todos os estudantes No entanto a inclusatildeo tem encontrado

dificuldades de avanccedilar especialmente devido agraves resistecircncias por parte das escolas regulares

em adaptarem-se porque essas mudanccedilas geram um alto custo na adaptaccedilatildeo do espaccedilo Mas

isso eacute apenas uma etapa do processo que antes de qualquer coisa precisa trabalhar com a

conscientizaccedilatildeo Oliveira e Leite (2007) afirmam que concretizar a ideia de um sistema

educacional inclusivo exige um planejamento bastante complexo que engloba desde as accedilotildees

a serem implementadas no macros-sistema a partir da elaboraccedilatildeo de uma poliacutetica educacional

diferenciada

Dentro desse universo inclusivo a educaccedilatildeo especial fica como uma modalidade de

educaccedilatildeo que hoje eacute oferecida preferencialmente na rede regular de ensino porque estatildeo

incluiacutedas todas as pessoas com dificuldade de se inserir no processo social seja no ambiente

escolar ou em outros espaccedilos sociais A pessoa com dificuldade de locomoccedilatildeo entra nessa

discussatildeo como uma das prejudicadas pois seu espaccedilo de uso precisa de adaptaccedilotildees

adequadas com possibilidade e condiccedilatildeo de alcance percepccedilatildeo e entendimento para a

utilizaccedilatildeo com seguranccedila e autonomia de edificaccedilotildees espaccedilo mobiliaacuterio equipamento urbano

e elementos de acordo com a Associaccedilatildeo Brasileira de Normais Tecnicas (ABNT NBR 9050

2004 p 2)

Por ser uma ciecircncia que naturalmente discute o espaccedilo a geografia eacute alvo de muitas

criacuteticas quando se trata da discussatildeo e teorizaccedilatildeo do espaccedilo de inclusatildeo visto que a ciecircncia

geograacutefica enfoca o espaccedilo geograacutefico como produto socioprodutivo Mas Milton Santos

(2006) enceta que o espaccedilo eacute o espaccedilo humano ou espaccedilo social que conteacutem ou eacute contido por

1CONFEREcircNCIA MUNDIAL SOBRE NECESSIDADES EDUCATIVAS ESPECIAIS ACESSO E

QUALIDADE - Salamanca Espanha 7-10 de Junho de 1994


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todos outros muacuteltiplos de espaccedilos devendo introduzir-se nesta categoria adicional a

teorizaccedilatildeo do espaccedilo de inclusatildeo social e nesse caso o espaccedilo escolar Como espaccedilo

geograacutefico que se adequa a realidade de uma sociedade que eacute reflexo da produccedilatildeo de

sociedade dos direitos sociais de inclusatildeo

A Lei nordm 10098 de 19 de dezembro de 2000 em seu artigo 1ordm estabelece normas gerais

e criteacuterios baacutesicos para a promoccedilatildeo da acessibilidade das pessoas com deficiecircncia ou com

mobilidade reduzida mediante a supressatildeo de barreiras e de obstaacuteculos nas vias e espaccedilos

puacuteblicos no mobiliaacuterio urbano na construccedilatildeo e reforma de edifiacutecios e nos meios de transporte

e de comunicaccedilatildeo

Portanto a educaccedilatildeo inclusiva deve se constituir no caminho que pode pavimentar a

relaccedilatildeo sociedade-espaccedilo geograacutefico com o imperativo do reconhecimento tanto nas

infraestruturas como no reordenamento social da inclusatildeo Com isso pretende-se trabalhar o

conceito de espaccedilo geograacutefico trazendo para a realidade inclusiva com foco na pessoa com

dificuldade de locomoccedilatildeo dentro desse universo de inclusatildeo social verificando como a

escola pode contribuir para atender o aluno com dificuldade de locomoccedilatildeo com a estrutura

fiacutesica e a socializaccedilatildeo desse estudante Entende-se que o espaccedilo escolar eacute uma micro

representaccedilatildeo do espaccedilo geograacutefico

2 METODOLOGIA

O presente trabalho utilizou pesquisas bibliograacuteficas realizaccedilatildeo de entrevistas com

alunos professores e corpo teacutecnico escolar Analisou-se as poliacuteticas de inclusatildeo com foco a

pessoa com dificuldades de locomoccedilatildeo destacando a acessibilidade nas instalaccedilotildees fiacutesicas da

escola corredores biblioteca banheiros sala de aula lanchonete entre outros

Foram feitas visitas de campo analisou-se o relacionamento aluno professor material

didaacutetico bem como a capacitaccedilatildeo do professor para atender essa demanda de aluno

Este trabalho foi realizado na Escola Estadual de Ensino Fundamental e Meacutedio Dom

Pedro I como requisito do estaacutegio no ensino da docecircncia localizada no bairro de Val-de-Cans

conjunto Marex Beleacutem Paraacute


Na Escola Estadual de Ensino Fundamental e Meacutedio Dom Pedro I o corpo docente e

teacutecnico apresenta interesse pelo desafio da inclusatildeo escolar sobretudo por alunos com

deficiecircncia e mobilidade reduzida Esta condiccedilatildeo evidencia-se na escola pois possui usuaacuterios

de cadeira de rodas e a direccedilatildeo escolar tenta eliminar as barreiras arquitetocircnicas e atitudinais


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dos natildeo cadeirantes sejam alunos e professores constituindo-se como ponto positivo neste

processo de inclusatildeo

Quanto a relaccedilatildeo professores e alunos foi identificada como boa Este quesito no

processo educacional eacute fundamental para a consolidaccedilatildeo e garantia da educaccedilatildeo para pessoas

com deficiecircncia e dificuldades de locomoccedilatildeo

A escola estaacute no processo de adequaccedilatildeo do seu espaccedilo fiacutesico (banheiros salas de aula

mobiliaacuterio bebedouros biblioteca lanchonete cantina e estacionamento) para melhor

atender a demanda de alunos especiais aleacutem dacapacitaccedilatildeo do corpo docente adequaccedilatildeo do

conteuacutedo programaacutetico agraves necessidades dos alunos comdeficiecircncia segundo a proacutepria diretora

da instituiccedilatildeo faz parte do objetivo constante no Projeto Poliacutetico Pedagoacutegico da escola

atender plenamente esses alunos

A dificuldade ainda eacute grande pois a escola Dom Pedro I eacute um peixe dentro do oceano

que muito precisa ser mudado Para os professores a mudanccedila dentro da escola estaacute

acontecendo mais natildeo foi faacutecil pois sempre ocorreu pela imposiccedilatildeo sem ao menos acontecer

uma capacitaccedilatildeo dos professores

Uma das professoras relatou ter se sentido perdida pois de um dia para noite a escola

passou a fazer parte do processo de inclusatildeo nem ao menos lhes foi oferecido um curso de

qualificaccedilatildeo segundo ela os novos professores que estatildeo chegando no mercado de trabalho

jaacute saem da faculdade com essa qualificaccedilatildeo

No iniacutecio as aulas eram ministradas para esses alunos de qualquer forma mais de

acordo com a necessidade passou-se a pesquisar para atendecirc-los bem diferente do que se

pensa natildeo foi tatildeo ruim jaacute que alguns professores voltaram a estudar fazendo uma

especializaccedilatildeo ou mesmo outra graduaccedilatildeo

A escola Dom Pedro I eacute uma das poucas escolas da rede puacuteblica que oferece um

espaccedilo arquitetocircnico preparado para receber alunos com dificuldades de locomoccedilatildeo mesmo

de forma improvisada ela tenta amenizar as dificuldades da pessoa com locomoccedilatildeo reduzida

As visitas agrave escola deram base para compreender suas dificuldades e observar que as

suas adaptaccedilotildees natildeo satildeo adequadas pois as rampas apoios e portas foram improvisadas para

atender as pessoas que necessitam de um espaccedilo acessiacutevel visto natildeo ser faacutecil para a pessoa

com dificuldades de locomoccedilatildeo conviver com espaccedilos natildeo apropriados e depender da

administraccedilatildeo dos ambientes fiacutesicos que parte na maioria das vezes do poder puacuteblico


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Com isso podemos perceber o que Milton Santos (2004 p 91-92) quis abordar na

teoria do comportamento que se fundamenta no princiacutepio da existecircncia de uma escala

espacial proacutepria a cada indiviacuteduo com significado particular a cada homem dizendo que

porccedilotildees do espaccedilo lhe eacute dado para frequentar natildeo apenas na vida cotidiana mais durante

lapsos de tempo mais importantes

Isso natildeo seria possiacutevel para uma pessoa com dificuldade de locomoccedilatildeo sem suas

adaptaccedilotildees por isso Santos diz que quando se traz a ideia de representaccedilatildeo comum do espaccedilo

esta se realizando uma violecircncia contra o indiviacuteduo essas soluccedilotildees fundamentadas nessa oacutetica

natildeo seriam aplicaacuteveis

O espaccedilo natildeo poderia ser igual ou comum para todos pois cada um possui

necessidades e limitaccedilotildees e a representaccedilatildeo espacial do usuaacuterio natildeo eacute a mesma e ele muitas

vezes natildeo percebe por exemplo uma piscina para uma pessoa que sabe nadar e faz dela sua

fonte de renda natildeo tem a mesma importacircncia ou mesmo dizendo domiacutenio para algueacutem que

natildeo sabe nadar muito menos faz dela uma fonte de renda

Assim acontece com os alunos da escola que nunca refletiram como eacute difiacutecil para

pessoa com dificuldade de locomoccedilatildeo movimentar-se dentro da escola pois mesmo diante

dos colegas de classe com essa dificuldade natildeo se permitiram pensar como eacute complicada a

vida de seu colega e notar que o espaccedilo para um natildeo tem a mesma importacircncia para o outro e

que eles dependem da boa vontade das pessoas e do poder puacuteblico em mudar essa realidade

31 O PROCESSO DE INCLUSAtildeO SOCIAL

O movimento da sociedade inclusiva debate com uma extremamente excludente que

foi moldada atraveacutes de um padratildeo etnocecircntrico que enraiacuteza preconceitos e que repudia o

diferente A exclusatildeo se fortalece com o aumento do individualismo transformaccedilatildeo do

mercado de trabalho ambiente escolar e familiar

Essas ideias nos fazem pensar nas poliacuteticas de educaccedilatildeo principalmente nas poliacuteticas

de inclusatildeo desenhadas para integrar alunos que apresentam diferenccedilas ou deficiecircncias

Deve-se pensar a poliacutetica de inclusatildeo de forma ampliada e natildeo se limitar a deficiecircncia pois

qualquer pessoa que esteja sendo excluiacuteda deve ser colocada nessa poliacutetica seja ela negra

homossexual em extrema miseacuteria entre outras e natildeo se direcionar apenas ao aspecto fiacutesico

da pessoa


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A educaccedilatildeo inclusiva envolve um processo de reestruturaccedilatildeo social onde

natildeo deveraacute somente a escola estar preparada para receber essa clientela A

sociedade em geral deveraacute acreditar em novas perspectivas em relaccedilatildeo agraves

PNEE2 deixando de olhar pelo acircngulo da incapacidade ou limitaccedilatildeo

passando a olhar sob o aspecto das possibilidades e competecircncias e

proporcionando alternativas para o desempenho de diferentes habilidades

sociais (SALVI p7)

Segundo Oliveira e Leite (2007) ao adotar o princiacutepio da igualdade considerava que o

ensino deveria ser homogecircneo igual para todos por entender que a sala de aula era composta

por alunos supostamente iguais pois para eles a adoccedilatildeo do princiacutepio da igualdade natildeo

garantiria o respeito agrave diversidade e as diferenccedilas existentes seja ela cultural racial

econocircmico e assim desconsiderando o processo de formaccedilatildeo da identidade pessoal

Quando se fala em inclusatildeo eacute muito natural associarmos ao espaccedilo de convivecircncia

troca de informaccedilatildeo e relaccedilatildeo social No processo de inclusatildeo de pessoas com dificuldade de

locomoccedilatildeo o espaccedilo fiacutesico dos ambientes de acesso se tornam barreiras que precisam ser

modificadas para atendecirc-los

No conceito de espaccedilo percebe-se que a compreensatildeo vai de acordo com a realidade

Para Fernandes (2005) o espaccedilo social eacute uma dimensatildeo do espaccedilo geograacutefico e conteacutem a

qualidade da completividade Por causa dessa qualidade o espaccedilo social complementa o

espaccedilo geograacutefico O mesmo acontece com todos os outros tipos de espaccedilos Satildeo espaccedilos

completo que se completam e que essas qualidades dos espaccedilos desafiam os sujeitos que

neles vivem e querem compreendecirc-los

32 EDUCACcedilAtildeO ESPECIAL

Antes do processo de inclusatildeo existiram vaacuterias etapas de entendimento discussotildees

com lutas travadas para romper barreiras encontradas para legitimar e abrir caminhos para um

puacuteblico que estava fora dos padrotildees estabelecidos pela sociedade surgem entatildeo a educaccedilatildeo

especial que dividiu os estudantes deficientes dos natildeo deficientes Era uma divisa realizada

atraveacutes do aspecto fiacutesico sem levar em consideraccedilatildeo outros fatores que natildeo eram notados em

um primeiro contato

Salvi (apud Declaraccedilatildeo de Salamanca 1994 p 3) A Declaraccedilatildeo de Salamanca (1994)

traz uma interessante e desafiadora concepccedilatildeo de Educaccedilatildeo Especial ao utilizar o termo

2 Pessoas com Necessidades Educativas Especiais


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ldquopessoa com necessidades educacionais especiaisrdquo estendendo-o a todas as crianccedilas ou jovens

que tecircm necessidades decorrentes de suas caracteriacutesticas de aprendizagem

O princiacutepio eacute que as escolas devem acolher a todas as crianccedilas incluindo crianccedilas com

deficiecircncias fiacutesicas intelectuais sociais superdotadas de rua que trabalham populaccedilotildees

distantes nocircmades pertencentes a minorias linguiacutesticas eacutetnicas ou culturais de outros grupos

desfavorecidos ou marginalizados

A busca por mudanccedila natildeo eacute de hoje pois a experiecircncia em muitos paiacuteses demonstra

que a integraccedilatildeo de crianccedilas e jovens com necessidades educativas especiais eacute atingida mais

plenamente nas escolas inclusivas que atendem todas as crianccedilas da respectiva comunidade

tal discussatildeo coloca em pauta que a interaccedilatildeo de pessoas natildeo deficientes com as com

necessidades educativas especiais pode conseguir maior progresso educativo e integraccedilatildeo

social (Declaraccedilatildeo de Salamanca 1994 p 11)

33 ACESSIBILIDADE NO AMBIENTE ESCOLAR

A lei 10098 de 19 de dezembro de 2000 em seu artigo 2ordm paraacutegrafo primeiro

estabelece normas e criteacuterios para promoccedilatildeo da acessibilidade que diz precisar da

possibilidade e condiccedilatildeo de alcance para utilizaccedilatildeo com seguranccedila e autonomia dos espaccedilos

mobiliaacuterios e equipamentos urbanos das edificaccedilotildees dos transportes e dos sistemas e meios

de comunicaccedilatildeo por pessoa com deficiecircncia ou com mobilidade reduzida

Art 7 Em todas as aacutereas de estacionamento de veiacuteculos localizadas em vias ou em

espaccedilos puacuteblicos deveratildeo ser reservadas vagas proacuteximas dos acessos de circulaccedilatildeo de

pedestres devidamente sinalizadas para veiacuteculos que transportem pessoas deficientes com

dificuldade de locomoccedilatildeo

Esta exigecircncia legal natildeo eacute atendida na Escola Dom Pedro I pois a direccedilatildeo da escola

fez adaptaccedilotildees limitadas em seu conjunto infraestrutural (bebedouro barras de apoio nos

banheiros portas com larguras maiores rampas de acesso) mas que satildeo insuficientes para

atender ao discente com dificuldades de locomoccedilatildeo Portanto mesmo que haja adaptaccedilotildees

estas satildeo ineficazes em promover uma qualidade de vida para a pessoa com deficiecircncia e


34 O ESTUDO DO ESPACcedilO GEOGRAacuteFICO O LUGAR DA INCLUSAtildeO

O conceito de espaccedilo geograacutefico varia conforme a abordagem realizada Mas em

geral refere-se agrave materializaccedilatildeo da relaccedilatildeo entre o homem e o meio


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O espaccedilo Geograacutefico foi o iniacutecio do conceito para a Geografia haja vista que ele eacute o

principal objeto de estudo dessa aacuterea do conhecimento Sendo assim entender o espaccedilo

geograacutefico significa tambeacutem compreender o papel que essa ciecircncia possui no sentido de

investigar a realidade tanto em seu aspecto social quanto em suas premissas naturais dentro

dele se trabalha com cinco categorias dentre elas percebeu-se que o lugar seria a objeto de

estudo para o desenvolvimento da pesquisa

De acordo com Tuan (1983) a categoria geograacutefica lugar estaacute intrinsecamente

relacionada ao espaccedilo vivido e tudo que ele compreende para a sociedade eacute tudo que o

homem constroacutei ao longo do tempo e com o que estabelece relaccedilotildees de afetividade

Bento e Cavalcanti diz que estudo do lugar tem se configurado em um desafio para as

aulas de Geografia Para eles a categoria lugar representa uma articulaccedilatildeo global e local que

vem muito bem representado nas desigualdades existentes e que esse aluno precisa conhecer

para ampliar a capacidade de compreender o mundo Estudar uma cidade pressupotildee conhecer

o lugar saber o que existe nele e sua relaccedilatildeo com algo maior como o proacuteprio espaccedilo

geograacutefico (BENTO e CAVALCANTI 2009)

Milton Santos (2006) esclarece que os lugares se mundializam satildeo lugares simples

globais e complexos Podemos dizer bem complexos trazendo para o lugar das pessoas com

dificuldade de locomoccedilatildeo que deixam de ter um ambiente prazeroso e essa relaccedilatildeo afetiva

que Tuan coloca passa a natildeo existir pois a pessoa com locomoccedilatildeo reduzida precisa de outros

paracircmetros para atuar no espaccedilo de conviacutevio econocircmico social poliacutetico e outros

De acordo com Silva (2002 apud LISBOA 2010) o lugar pode ser entendido como a

parte do espaccedilo geograacutefico efetivamente apropriado para a vida aacuterea onde se desenvolvem as

atividades cotidianas ligadas agrave sobrevivecircncia e agraves diversas relaccedilotildees estabelecidas pelos

homens

Portanto o lugar deve ser considerado como o loacutecus ideal do modus vivendi do

indiviacuteduo seja com ou sem dificuldades de locomoccedilatildeo Na verdade eacute o espaccedilo da

coletividade social em toda a sua totalidade devendo estar adaptado para atender as

necessidades de todos incluindo as pessoas com dificuldades de locomoccedilatildeo

4 CONSIDERACcedilOtildeES FINAIS

O processo de inclusatildeo precisa avanccedilar ainda mais jaacute que eacute um assunto que traz muita

polecircmica mais caminha por uma nova ordem de pensamento e accedilatildeo Mesmo distante de

obter respostas imediatas para a problemaacutetica da inclusatildeo de pessoas com deficiecircncias e


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dificuldades de locomoccedilatildeo no contexto educacional apenas visualizando uma variedade de

perspectivas e desafios para a efetiva implementaccedilatildeo dessa nova modalidade de ensino

Notou-se que o processo de inclusatildeo de pessoas com deficiecircncia e dificuldade de

locomoccedilatildeo ainda eacute muito complexo A populaccedilatildeo e o poder puacuteblico ainda natildeo se

conscientizaram da importacircncia das adaptaccedilotildees arquitetocircnicas dentro dos estabelecimentos de

circulaccedilatildeo puacuteblica Assim pode-se perceber que as pessoas que natildeo satildeo deficientes e natildeo

entram no processo de apoio e atenccedilatildeo na locomoccedilatildeo deixam de perceber a dificuldade e

necessidade da pessoa com deficiecircncia e dificuldade de locomoccedilatildeo Natildeo param para pensar

como satildeo importantes as adaptaccedilotildees feitas nos ambientes de circulaccedilatildeo de pessoas e que a

qualquer momento podem precisar desses espaccedilos adaptados devido algum problema de

sauacutede cirurgia entre outros

A educaccedilatildeo inclusiva envolve um processo de reestruturaccedilatildeo social onde a escola natildeo

deveraacute ser a uacutenica a estar preparada para receber esse puacuteblico A sociedade de um modo geral

deveratildeo acreditar em novas perspectivas em relaccedilatildeo agraves pessoas com necessidade especiais e

deixarem de olhar para a incapacidade ou limitaccedilatildeo dessas pessoas passando a olhar sob o

aspecto das possibilidades e competecircncias e proporcionando alternativas para o desempenho

de diferentes habilidades sociais

REFEREcircNCIAS

ASSOCIACcedilAtildeO BRASILEIRA DE NORMAS TEacuteCNICAS ndash ABNT NBR 9050

acessibilidade a edificaccedilotildees mobiliaacuterio espaccedilos e equipamentos urbanos Rio de Janeiro

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categorias essenciais UNESP Satildeo Paulo 2005


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EducacionalInclusivo um desafio poliacutetico-pedagoacutegico 2007

SANTOS Milton Por uma Geografia Nova Da Criacutetica da Geografia a uma Geografia

Criacutetica 6 ed - Satildeo Paulo Editora da Universidade de Satildeo Paulo 2004

SANTOS Milton A Natureza do Espaccedilo Teacutecnica e Tempo Razatildeo e Emoccedilatildeo 4 ed 2

reimpr - Satildeo Paulo Editora da Universidade de Satildeo Paulo 2006

SILVA Maria Rejane da O ENSINO-APRENDIZAGEM DAS CATEGORIAS

GEOGRAacuteFICAS NAS SEacuteRIES INICIAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL NO

MUNICIacutePIO DE RIACHO DAS ALMAS-PE 2010 Dissertaccedilatildeo (Mestre em Geografia)

Universidade Federal da Paraiacuteba Joatildeo Pessoa

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educacional Associaccedilatildeo Educacional Leonardo da Vinci Curso de Especializaccedilatildeo em

Psicopedagogia Florianoacutepolis Disponiacutevel em

lthttpwwwposuniasselvicombrartigosrev01-02pdfgt Acesso em 09 jan 2015

TUAN Yi-Fu Espaccedilo e Lugar A perspectiva da experiecircncia Satildeo Paulo Difel 1983


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AVALIACcedilAtildeO DA QUALIDADE DA AacuteGUA EM IGARAPEacute USADO PARA

DEPOSICcedilAtildeO DA MANDIOCA NO PROCESSO ARTESANAL DE PRODUCcedilAtildeO DE

FARINHA DÀacuteGUA NO MUNICIacutePIO DE ABAETETUBA-PA

Adriano do Rego Pires1 Anderson do Rego Pires2 Artur da Silva Cruz3 Carlos Andreacute

Ferreira Morais4 Marlia Barbosa Pires5 Joatildeo da Silva Carneiro6

1Poacutes-Granduado em Gestatildeo e Educaccedilatildeo Ambiental Faculdade de Tecnologia Equipe Darwin

FTED Brasil cientistadrianoyahoocombr 2Graduando em Lic Ciecircncias Naturais ndash Quiacutemica Universidade do Estado do Paraacute ndash UEPA

andersonmetal10hotmailcom 3 Graduando em Lic Ciecircncias Naturais ndash Quiacutemica Universidade do Estado do Paraacute ndash UEPA

aturdasilvacruzyahoocombr 4Graduando em Lic Ciecircncias Naturais ndash Quiacutemica Universidade do Estado do Paraacute ndash UEPA

andre453_hotmailcom 5Doutoranda em Engenharia de Alimentos Universidade Federal do Paraacute- UFPA

marliapiresufpabr 6Doutor emQuiacutemica Orgacircnica Universidade do Estado do Paraacute - UEPA carneiroufpabr

RESUMO

O processamento da mandioca planta de origem dicotiledocircnea da famiacutelia Eufhorbiaceae

gecircnero Monihot e espeacutecie esculenta Crantz utilizada na produccedilatildeo de farinha Dacuteaacutegua de forma

artesanal requer uma grande quantidade de aacutegua especialmente nos processos de

fermentaccedilatildeo Nesses processos satildeo gerados consideraacuteveis quantidades de resiacuteduos altamente

toacutexico Esta iniciativa surgiu da necessidade de avaliar os impactos ambientais gerados pela

produccedilatildeo de farinha drsquoagua em rios do povoado do Murutinga no municiacutepio de Abaetetuba

interior do Paraacute Tendo como objetivo analisar as caracteriacutesticas fiacutesico quiacutemicas nos sistemas

hiacutedricos superficiais (igarapeacutes) potencialmente utilizados para deposiccedilatildeo da mandioca Neste

estudo foram realizadas anaacutelises dos paracircmetros Acidez pH cor turbidez e temperatura

Todas as anaacutelises foram conduzidas em triplicata Os dados foram submetidos agrave anaacutelise de

variacircncia (ANOVA) teste de Tukey aacute niacutevel de 5 de significacircncia para comparaccedilatildeo das

meacutedias Os resultados demonstram haver variabilidade na qualidade da aacutegua que ocorre neste

igarapeacute o pH e a temperatura apresentam diferenccedila estatiacutestica principalmente a montante As

avaliaccedilotildees da cor demonstram interferecircncia significativa na etapa APFD Aleacutem disso o

aumento da turbidez na etapa APFD reforccedila a grande liberaccedilatildeo tanto do HCN CN- acetona

entre outras Assim os dados obtidos requerem atenccedilatildeo visto que a exposiccedilatildeo crocircnica a baixas

concentraccedilotildees de HCN esta relacionado com doenccedilas que afetam os moradores

Palavras-chave Farinha Dàacutegua Aacutegua de igarapeacute Impacto Ambiental

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Consumo e Meio Ambiente


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A produccedilatildeo de farinha Dacuteaacutegua de forma artesanal requer uma disponibilidade de

grande quantidade de aacutegua especialmente nos processos de fermentaccedilatildeo Nesses processos

satildeo geradas consideraacuteveis quantidades de resiacuteduos como aacuteguas de lavagem das raiacutezes aacuteguas

resultante da prensagem da massa ralada das raiacutezes muitas vezes natildeo recebendo nenhum tipo

de tratamentos adequados sendo depositada ao leito do igarapeacute causando impactos negativos

ao meio ambiente (MARMOLEJO et al 2008)

A mandioca eacute uma planta de origem dicotiledocircnea da famiacutelia Eufhorbiaceae gecircnero

Monihot e espeacutecie esculenta Crantz Eacute uma cultura de origem brasileira (BORGES et al

2002) cultivada a mais de quinhentos anos inicialmente pelos iacutendios na America latina e

posteriormente introduzida nos continentes Africano e Asiaacutetico onde constitui a base da

sustentaccedilatildeo das populaccedilotildees mais carentes localizadas em aacutereas marginais destes continentes

(EMBRAPA 2002)

A mandioca pode ser classificada em dois grupos mansa que tem um leve sabor

adocicado e as bravas que tem um sabor amargo O sabor amargo estaacute associado ao potencial

cianogecircnico ou seja com o elevado teor HCN (aacutecido cianiacutedrico) substacircncia altamente toacutexica

Estudos relatam que o sabor amargo eacute perceptiacutevel a partir de 100 mg HCNkg de polpa de

raiz (FIORETTO 1987)

Em funccedilatildeo do teor de HCN apresentado classificam-se as mandiocas quanto a

toxicidade em mansas menos de 50 mg HCNKg de raiz fresca sem casca moderadamente

venenosa 50 a 100 mg HCNKg de raiz fresca sem casca venenosa ou brava acima de 100

mg HCNKg de raiz fresca sem casca (CAGNON et al 2002)

O conhecimento da toxicidade da planta limita o seu emprego tanto na alimentaccedilatildeo

humana como na nutriccedilatildeo animal As teacutecnicas de processamento industrial para diminuiccedilatildeo do

princiacutepio toacutexico baseiam-se na dissoluccedilatildeo em aacutegua ou na volatilizaccedilatildeo envolvendo processos

como a maceraccedilatildeo embebiccedilatildeo em aacutegua fervura torrefaccedilatildeo ou fermentaccedilatildeo das raiacutezes de

mandioca ou ainda a combinaccedilatildeo desses processos (CAGNON et al 2002)

A fermentaccedilatildeo consiste no amolecimento da raiz de mandioca durante o processo

fermentativo e eacute realizada em aacuteguas parada ou corrente (igarapeacute) a qual confere as raiacutezes

caracteriacutesticas sensoriais peculiares (CEREDA 1994) De acordo com Onabowale (1992) o

aacutecido cianiacutedrico da mandioca pode ser detoxificado por esta fermentaccedilatildeo hidroacutelise aacutecida ou

ambos A hidroacutelise aacutecida eacute mais efetiva removendo 98 do total de cianeto das raiacutezes de


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mandioca enquanto a fermentaccedilatildeo combinada com hidroacutelise aacutecida e a fermentaccedilatildeo sozinha

reduziram o teor de cianeto em 95 e 8784 respectivamente

A substacircncia responsaacutevel pela toxidade da mandioca eacute a linamarina um β- glicosiacutedeo

de acetona cianidrina e etil-metil-cetona-cianidrina que ao entrar em contato com o

ambiente eacute hidrolizada enzimaticamente por β- glicosidases das quais destaca-se a

linamarase produzindo glicose e α- hidroxinitrilas que se dissociam espontaneamente em pHs

superiores a 50 ou por accedilatildeo da hidroxinitrila liase (HNL) formando aacutecido cianiacutedrico e as

cetonas correspondentes (CEREDA 1994)

Reconhecendo os efeitos negativos de uma potencial contaminaccedilatildeo hiacutedrica na

produccedilatildeo de farinha Dàacutegua no processo artesanal este estudo analisaraacute as caracteriacutesticas

fiacutesico quiacutemicas nos sistemas hiacutedricos superficiais (igarapeacutes) potencialmente utilizados para

deposiccedilatildeo da mandioca na comunidade do Murutinga no municiacutepio de Abaetetuba-PA


21 TIPO DE ESTUDO COLETA E ANAacuteLISE DOS DADOS

A iniciativa desse estudo surgiu da necessidade de estudos sobre os impactos

ambientais gerados pela produccedilatildeo de farinha drsquoagua em rios do povoado do Murutinga no

municiacutepio de Abaetetuba interior do Paraacute Foram realizadas anaacutelises fiacutesico-quiacutemicas que

propiciariam informar alteraccedilotildees na qualidade da aacutegua no decorrer do leito do igarapeacute

Murutinga

Os paracircmetros analisados foram Acidez pH cor turbidez e temperatura segundo

AOAC (2002) Nessas anaacutelises foram utilizados o PHMETRO 250 de bancada medindo na

faixa de (-20 a 220 pH) de marca POLICONTROL acompanhado com um sistema de

compensaccedilatildeo de temperatura Colorimetro POLICONTROL NQ 2000 MODELO NESSLER

Turbidimetro AP-2000 IP67 e o Termocircmetro de mercuacuterio

Dados determinados em 4 amostras de aacutegua coletadas no igarapeacute Murutinga a

montante do igarapeacute para avaliar a qualidade da aacutegua antes das possiacuteveis deposiccedilotildees e no

trecho do igarapeacute proacuteximo ao ambiente onde se realizava o processamento da mandioca apoacutes

48 hora de fermentaccedilatildeo apoacutes 96 hora de fermentaccedilatildeo e apoacutes a fermentaccedilatildeo e descascamento

nos dias 04 06 e 08 do mecircs de maio de 2015 sendo que foram utilizados para o

acondicionamento das amostras garrafas de Vidro devidamente esterilizados etiquetadas e no

mesmo foi feito uma lavagem com o proacuteprio efluente da fonte para que as amostras pudessem


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ser analisadas nos laboratoacuterios da COSANPA- Abaetetuba e no Laboratoacuterio da UEPA-

Barcarena

A codificaccedilatildeo das amostraras foram AI (aacutegua bruta inalterada) AP-48 (aacutegua apoacutes 48

hora de fermentaccedilatildeo) AP-96 (aacutegua apoacutes 96 hora de fermentaccedilatildeo) e APFD (aacutegua apoacutes a

fermentaccedilatildeo e descascamento) Coletadas antes durante a fermentaccedilatildeo e apoacutes a retirada e

descascamento da mandioca submetendo-o a avaliaccedilatildeo dos referidos paracircmetros

Todas as anaacutelises foram conduzidas em triplicata e os dados expressos como meacutedia

aritmeacutetica e desvio padratildeo (DP) Os dados foram submetidos agrave anaacutelise de variacircncia

(ANOVA) teste de Tukey aacute niacutevel de 5 de significacircncia para comparaccedilatildeo das meacutedias

3RESULTADOS E DISCUSSOtildeES

Na fabricaccedilatildeo da farinha devido agrave forma como as raiacutezes satildeo processadas a

concentraccedilatildeo de linamarina eacute muito elevada correspondendo agrave fraccedilatildeo aquosa da raiz O

potencial toacutexico e poluente eacute agravado principalmente por ser a linamarina muito soluacutevel em

aacutegua Existem relatos de morte de animais que beberam da aacutegua aonde ocorreram descargas

destes resiacuteduos sendo a morte de peixes fato comum (FIORETTO 1985)

Os resultados dos paracircmetros pH cor turbidez e temperatura em amostras de aacutegua do

igarapeacute Murutinga usado para deposiccedilatildeo da mandioca na etapa de fermentaccedilatildeo da produccedilatildeo

de farinha dàacutegua artesanal (casa de farinha) no municiacutepio de Abaetetuba encontram-se na

Tabela 1

TABELA 1 - Paracircmetros pH cor turbidez e temperatura em amostras de aacutegua do igarapeacute Murutinga

Etapas da coleta pH COR (Uc) Turbidez (uT) Temperatura (degC)

Al 66plusmn005a 55plusmn050a 786plusmn0005c 18plusmn0288c

AP-48 62plusmn005b 25plusmn050b 751plusmn0005d 19plusmn0115b

AP-96 61plusmn005b 25plusmn050b 84plusmn0050b 195plusmn0058b

APD 58plusmn005c 25plusmn050b 168plusmn0050a 20plusmn0115a

Fonte Anaacutelises laboratoriais realizadas pelos autores

Letras diferentes entre linhas representam diferenccedila significativa a 95

Os resultados demonstram haver variabilidade na qualidade da aacutegua que corre neste

igarapeacute o pH e a temperatura apresentam diferenccedila estatiacutestica principalmente a montante e na


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etapa de retirada da casca esta diferenccedila esta de acordo com um volume maior de resiacuteduo

depositado nesta etapa do processamento e ao processo de fermentaccedilatildeo das raiacutezes

Segundo Cereda (1994) na sua origem a fermentaccedilatildeo da raiz tem por objetivo o

amolecimento da mandioca para facilitar o processo de ralaccedilatildeo nos raladores primitivos

disponiacuteveis Entretanto nesse processo a linamarina soluacutevel acaba sendo liberada e ou

carreada para o igarapeacute da comunidade impactando o meio dentre as modificaccedilotildees que

ocorrem tem-se acidificaccedilatildeo da aacutegua dos mananciais que recebem os resiacuteduos

As avaliaccedilotildees dos resultados para cor demonstram que as etapas de processamento da

mandioca molho e retirada da casca interferem significativamente na cor pois o liacutequido

leitoso que eacute liberado pelo tubeacuterculo chamado de manipuera que apresenta grande

concentraccedilatildeo elevadas de HCNse mistura com aacutegua do rio

Aleacutem disso o aumento da turbidez principalmente na etapa de poacutes retirada das cascas

eacute outro fator que reforccedila a grande liberaccedilatildeo tanto do HCN CN- acetona amido entre outras

substacircncias que depositadas no rio promovem desequiliacutebrio ambiental

Em estudos realizados por Barana (2008) observou-se que o processamento para

obtenccedilatildeo da farinha drsquoaacutegua emite cerca de 14000 ppm de HCN que contaminam o solo a

aacutegua e os manipuladores logo os dados obtidos nesta pesquisa requerem alguma atenccedilatildeo

visto que a exposiccedilatildeo crocircnica a baixas concentraccedilotildees de HCN esta relacionado com

distuacuterbios neuroloacutegicos e disfunccedilotildees da glacircndula tireoide (IPCS 2006)

4 CONCLUSAtildeO

Os resultados demonstram que as etapas de processamento para obtenccedilatildeo da farinha

drsquoaacutegua geram resiacuteduo que alteram a qualidade da aacutegua de forma significativa dados que satildeo

indicativos da presenccedila de HCN logo os dados obtidos requerem alguma atenccedilatildeo visto que a

exposiccedilatildeo crocircnica a baixas concentraccedilotildees de HCN esta relacionado com distuacuterbios

neuroloacutegicos e disfunccedilotildees da glacircndula tireoide

O sistema de sauacutede puacuteblico da regiatildeo ainda natildeo realizou estudos com objetivo de

relacionar a insalubridade deste resiacuteduo nos locais de produccedilatildeo com determinadas doenccedilas

que afetam os moradores locais


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DESENVOLVIMENTO INICIAL DO EUCALIPTO EM MONOCULTIVO E

SISTEMA DE INTEGRACcedilAtildeO LAVOURA-PECUAacuteRIA-FLORESTA

Agust Sales1 Arystides Resende Silva2 Carlos Alberto Costa Veloso2 Eduardo Jorge

Maklouf Carvalho2

1Estudante de Graduaccedilatildeo em Engenharia Florestal Universidade do Estado do Paraacute Bolsista

PIBICFAPESPAEMBRAPA Amazocircnia Oriental E-mail agustsaleshotmailcom 2DSc em Solos e Nutriccedilatildeo de Plantas Pesquisador A da EMBRAPA Amazocircnia Oriental

RESUMO

Os tipos de sistemas de plantio florestal satildeo uns dos fatores mais importantes na formaccedilatildeo dos

povoamentos pois influenciam nas praacuteticas de implantaccedilatildeo e manutenccedilatildeo O objetivo deste

trabalho foi avaliar a taxa de sobrevivecircncia e o crescimento inicial do eucalipto (Eucalyptus

urophyla) em sistema de integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta e monocultivo florestal em

Latossolo Amarelo no municiacutepio de Paragominas-Paraacute Foi utilizado um delineamento

inteiramente casualizado com cinco repeticcedilotildees As parcelas foram compostas por dois

sistemas de plantio florestal sistema iLPF (plantio de eucalipto em consoacutecio com milho e

forragem) e um Monocultivo Florestal com eucalipto (MF) Foram analisadas as variaacuteveis

Altura (cm) e a taxa de sobrevivecircncia () Os resultados da anaacutelise estatiacutestica mostraram que

natildeo houve diferenccedila significativa para a taxa de sobrevivecircncia que no geral foi alta um ano

apoacutes plantio apresentando meacutedia de 9005 O Crescimento das plantas de eucalipto se

comportou de maneira similar nos sistemas iLPF e MF obtendo altura meacutedia de 296 m O

cultivo de milho em consoacutercio com a forragem natildeo influenciou negativamente a

sobrevivecircncia e o crescimento do eucalipto no sistema iLPF visto que essas variaacuteveis natildeo

diferiram do eucalipto em monocultivo sendo indicado o seu cultivo em sistemas integrados

O eucalipto (Eucalyptus urophyla) plantado nos sistemas integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-

Floresta e Monocultivo mostrou-se promissor para ser utilizado na recuperaccedilatildeo de aacutereas

degradadas em funccedilatildeo da alta adaptabilidade na regiatildeo em estudo sendo indicado o seu

cultivo

Palavras-chave Eucalyptus urophyla floresta plantada plantio integrado sobrevivecircncia

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Sistemas Agroflorestais


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O manejo de espeacutecies do gecircnero Eucalyptus atualmente eacute uma das principais

alternativas para fornecer mateacuteria-prima para siderurgia fabricaccedilatildeo de papel e celulose de

compensados serraria mourotildees oacuteleos essenciais e outros produtos dentro da demanda do

setor florestal brasileiro Segundo a Associaccedilatildeo Brasileira de Produtores de Florestas

Plantadas (ABRAF 2013) no ano de 2012 o Brasil apresentava aacuterea de 511 milhotildees de

hectares plantados com eucalipto sendo no Estado de Minas Gerais a maior aacuterea e logo atraacutes

em segundo lugar o estado de Satildeo Paulo indicando 213 do total de aacutereas de plantios

Quando eacute realizado o cultivo florestal para fins comerciais eacute importante empregar

teacutecnicas de manejo adequadas para alcanccedilar a produtividade satisfatoacuteria que vai desde o

plantio ateacute a colheita

Os tipos de sistemas e de espaccedilamentos de plantio satildeo uns dos fatores mais

importantes na formaccedilatildeo dos povoamentos de eucalipto pois influecircncia nas praacuteticas de

implantaccedilatildeo e manutenccedilatildeo (BALLONI amp SIMOtildeES 1980) nas taxas de sobrevivecircncia e

crescimento (LELES et al 2001) nas atividades de colheita (MARTINS et al 2009) e na

idade de corte e qualidade do lenho (CARDOSO JUacuteNIOR et al 2005)

O sistema de plantio utilizado possui grande influecircncia na qualidade e adaptabilidade

dos cultivos florestais assim como o espaccedilamento que eacute a soma dos fatores que interferem na

capacidade produtiva do povoamento florestal (STAPE et al 2010) Dentre esses fatores

destacam-se as caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas e mineraloacutegicas do solo caracteriacutesticas

climaacuteticas e fisiograacuteficas bem como fatores bioacuteticos (RYAN et al 2010)

Dessa maneira presume-se que estudos sobre a adaptabilidade de espeacutecies florestais

em diferentes sistemas de plantio satildeo importantes em regiotildees especiacuteficas para assim obter

respostas das plantas neste caso o eucalipto em determinadas condiccedilotildees Diante do exposto

o objetivo deste trabalho foi avaliar a taxa de sobrevivecircncia e o crescimento inicial do

eucalipto (Eucalyptus urophyla) em sistema de integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta e

monocultivo florestal em Latossolo Amarelo no municiacutepio de Paragominas-Paraacute


O estudo foi realizado em aacutereas originalmente sob vegetaccedilatildeo da Amazocircnia legal na

fazenda Vitoacuteria municiacutepio de Paragominas-PA situada na regiatildeo nordeste do estado do Paraacute

(altitude de 89 metros 2deg 57rsquo2947rdquo S de latitude e 47deg 23rsquo1037rdquo W de longitude) o clima eacute

classificado como Aw de acordo com a classificaccedilatildeo de Koppen A precipitaccedilatildeo meacutedia anual


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eacute de 1743 mm A temperatura meacutedia anual varia entre 233ordmC a 273ordmC e a umidade relativa do

ar indica meacutedia anual de 81 O solo foi classificado como Latossolo Amarelo textura

argilosa (EMBRAPA 2006) apresentou as seguintes caracteriacutesticas quiacutemicas teor de mateacuteria

orgacircnica de 254 gkg-1 pH de 58 Al= 01 cmolcdm-3 Ca= 38 cmolcdm-3 Mg= 122

cmolcdm-3 K=046 cmolcdm-3 e P= 567 mgdm-3

O experimento foi constituiacutedo por um sistema de integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-

Floresta (iLPF) implantado no ano de 2009 (405 ha) manejado com cultivo de culturas

anuais em consoacutercio com forrageiras e intercaladas com a espeacutecie de eucalipto (Eucalyptus

urophyla) Avaliou-se tambeacutem o plantio de eucalipto (Eucalyptus urophyla) em monocultivo

ocupando uma aacuterea de 270 ha

Antes da instalaccedilatildeo do experimento (2009) a aacuterea utilizada vinha sendo mantida sob

pastagem cultivada com a exploraccedilatildeo de gado de corte em sistema extensivo Em janeiro de

2009 em funccedilatildeo da implantaccedilatildeo do experimento foram realizadas operaccedilotildees de preparo do

solo correccedilatildeo e adubaccedilatildeo

Em fevereiro de 2009 foi realizado o plantio do eucalipto no sistema iLPF e no

Monocultivo aplicando-se 300 g de fosfato Arad e 100 g de super fosfato simples por cova A

adubaccedilatildeo de cobertura foi realizada em maio de 2009 apoacutes o coroamento das mudas com 60

g de ureia e 40 g de KCl por planta Em fevereiro do mesmo ano plantou-se o milho BRS

1030 em consoacutercio com a Brachiaria ruziziensis (20 kgha-1) no sistema iLPF

Para o arranjo espacial das aacutervores no sistema iLPF empregou-se o plantio em

renques cada um com duas linhas no espaccedilamento 3 x 3 m a distacircncia entre renques foi de

22 m para o cultivo das culturas anuais e forrageiras o que totalizou 20 de aacuterea ocupada

pelas faixas dos renques e densidade de 1080 aacutervores No Monocultivo o plantio de eucalipto

foi realizado em espaccedilamento 3 x 3 m obtendo densidade de 592 aacutervores Todos os cultivos

foram conduzidos seguindo as recomendaccedilotildees teacutecnicas para as culturas

Para fins deste trabalho foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com

cinco repeticcedilotildees As parcelas foram compostas por dois sistemas de plantio florestal sistema

iLPF (plantio de eucalipto em consoacutercio com milho e forragem) e um Monocultivo Florestal

com eucalipto (MF) Foram analisadas as variaacuteveis Altura (cm) e a taxa de sobrevivecircncia

()

As plantas foram acompanhadas no ano de 2010 (um ano apoacutes plantio) aferindo-se a

sobrevivecircncia () e o crescimento A sobrevivecircncia foi avaliada pelo total de sobreviventes


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em relaccedilatildeo ao total plantado e o crescimento pela altura mensurada com reacutegua graduada em

centiacutemetros partindo-se da base do caule ateacute a gema apical

Os resultados foram submetidos agrave anaacutelise de variacircncia atraveacutes do programa estatiacutestico

SISVARreg e quando significativo agraves meacutedias foram comparadas pelo teste de Tukey plt005

(FERREIRA 2011)


Os resultados da anaacutelise estatiacutestica mostraram que natildeo houve diferenccedila significativa

para a taxa de sobrevivecircncia que no geral foi alta um ano apoacutes plantio apresentando meacutedia

de 9005 (Tabela 1)

Tabela 1 - Valores meacutedios de altura e taxa de sobrevivecircncia de plantas de eucalipto aos 12 meses de

idade em diferentes sistemas de plantio florestal

Sistemas1 Altura (cm) Taxa de sobrevivecircncia () iLPF 299 a 8704 b MF 294 a 9307 b

CV () 1682 1425 1Meacutedias na coluna natildeo diferem entre si pelo teste de Tukey (plt005) CV = Coeficiente de Variaccedilatildeo iLPF = integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta MF = Monocultivo Florestal

A sobrevivecircncia meacutedia observada nos sistemas em estudo foi sempre acima de 87

chegando a 9307 para as plantas no MF (Monocultivo Florestal) (Tabela 1) independente

do sistema de cultivo muito superior ao encontrado em outros estudos como a taxa obtida

por Ribeiro et al (2006) que encontrou 8091 e a de Macedo et al (2005) que obteve

meacutedia de 695 no estudo em que avaliaram diferentes espaccedilamentos de plantio da teca

Gatto et al (2003) no estudo em que avaliaram o efeito do meacutetodo de preparo do solo

em plantaccedilotildees de Eucalyptus grandis obtiveram sobrevivecircncia meacutedia de 7985 valor bem

abaixo do encontrado neste trabalho indicando taxa de sobrevivecircncia inferior

Essas altas taxas de sobrevivecircncia do eucalipto no presente estudo inferiram uma

associaccedilatildeo de mudas de qualidade com condiccedilotildees locais adequadas em sistemas diferenciados

de plantio garantido assim o adequado estabelecimento do eucalipto mesmo com baixa

precipitaccedilatildeo que ocorreu a partir do mecircs de agosto ateacute novembro

O crescimento em altura das plantas de eucalipto se comportou de maneira similar nos

sistemas iLPF e MF obtendo altura meacutedia de 296 m (Tabela 1) estes resultados corroboram

com os obtidos por Coelho et al (2007) no estudo sobre o comportamento de Eucalyptus

grandis consorciado com diversas leguminosas natildeo observaram diferenccedila na altura entre os

tratamentos ateacute os 24 meses de idade


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Concordando tambeacutem com Laclau et al (2008) onde natildeo encontraram diferenccedila em

altura de Eucalyptus grandis em plantios puros e mistos no estudo em que avaliaram o

plantio de eucalipto em diversas proporccedilotildees de plantio Diferentemente dos resultados obtidos

por Oliveira et al (2015) no estudo em que avaliaram o crescimento inicial do eucalipto em

diferentes sistemas de plantio relataram maior altura nas aacutervores cultivadas no iLPF quando

comparadas com o eucalipto em monocultivo

Em plantios adensados de eucalipto a competiccedilatildeo estimula o crescimento em altura

(OLIVEIRA et al 2009) entretanto em sistemas consorciados as condiccedilotildees de crescimento

podem ser influenciadas por maior umidade e fertilidade do solo aleacutem da criaccedilatildeo de extratos

vegetativos (CAMPANHA et al 2011) o que pode ter acontecido no presente estudo em que

as condiccedilotildees dos dois sistemas foram favoraacuteveis ao eucalipto aos 12 meses de idade

O uso dos plantios integrados eleva a capacidade produtiva da aacuterea aleacutem disso

possibilita a utilizaccedilatildeo da rebrota do eucalipto em futuros cortes Aleacutem da viabilidade

econocircmica destaca-se a utilizaccedilatildeo de espeacutecies arboacutereas fixadoras de N consorciadas agrave outra

espeacutecie arboacuterea e a forrageiras Sendo assim a utilizaccedilatildeo de leguminosas arboacutereas visa

contribuir para a melhoria da produccedilatildeo do sistema e reduccedilatildeo dos custos de fertilizantes

quiacutemicos quando em comparaccedilatildeo com os monocultivos submetidos agrave fertilizaccedilatildeo com

nitrogecircnio mineral (OLIVEIRA et al 2015)

O cultivo de milho em consoacutercio com a forragem natildeo influenciou negativamente a



Ressalta-se que os renques de eucalipto agregaram valor agrave aacuterea visto que essa espeacutecie

florestal possui bom desenvolvimento nestes sistemas raacutepido crescimento e idades de corte

aleacutem de diversificar a renda do produtor (MARTHA Jr et al 2011) e auxiliar no manejo

racional do solo reduzindo a necessidade de abertura de novas aacutereas

4 CONCLUSAtildeO

O eucalipto (Eucalyptus urophyla) plantado nos sistemas integraccedilatildeo Lavoura-

Pecuaacuteria-Floresta e Monocultivo mostrou-se promissor para ser utilizado na recuperaccedilatildeo de

aacutereas degradadas em funccedilatildeo da alta adaptabilidade na regiatildeo em estudo sendo indicado o seu

cultivo


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5 AGRADECIMENTOS

Agrave Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaacuteria Sr Thales Barros proprietaacuterio da

fazenda Vitoacuteria o Projeto iLPF Projeto PECUS ao Banco da Amazocircnia (BASA) e rede de

fomento iLPF pelo financiamento da pesquisa e agrave FAPESPA pela bolsa concedida

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2010


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AVALIACcedilAtildeO DAS CARACTERIacuteSTICAS FIacuteSICO-QUIacuteMICAS DO TUCUPI

PROVENIENTE DE DIFERENTES LOCALIDADES DA REGIAtildeO

METROPOLITANA DE BELEacuteM-PA Albanize Silva da Silvasup1 Ana Carolina Bastos Alvessup1 Luciana Beckman Monteirosup1 Joseane

Keiko Umeharasup1 Sabrina Karen de Arauacutejo Souzasup1 Francisco Renato Rodrigues Almeida2

sup1Graduadas em Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute E-mail

albanize06gmailcom 2Graduando em Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute

RESUMO

O tucupi eacute o molho parcialmente fermentado da manipueira e facilmente comercializado em

feiras livres e em supermercados da regiatildeo metropolitana de Beleacutem Dessa forma objetivou-

se realizar a caracterizaccedilatildeo fiacutesico-quiacutemica de trecircs diferentes amostras de tucupi

comercializadas na cidade de Beleacutem ndash PA as amostras foram adquiridas no municiacutepio de

Acaraacute (X1) em um dos principais supermercados da cidade de Beleacutem (X2) e na feira livre do

mercado municipal de Beleacutem (X3) Foram realizadas anaacutelises de UmidadepH Acidez Total

Titulaacutevel Soacutelidos Soluacuteveis Totais (ordmBrix) e Proteiacutenas seguindo a metodologia descrita pelo

Instituto Adolfo Lutz Os resultados foram submetidos agrave anaacutelise de variacircncia (ANOVA) e

teste de Tukey ao niacutevel de 5 de significacircncia Os resultados obtidos variaram de 30 a 78

para soacutelidos soluacuteveis 36 a 39 para pH 06 a 10 para acidez 915 a 958 para umidade e

01 a 09 para proteiacutena Todas as amostras apresentaram diferenccedilas significativas para os

paracircmetros de pH proteiacutena e soacutelidos soluacuteveis As amostras X1 e X2 natildeo diferiram

significativamente na acidez Na anaacutelise de proteiacutena as amostras X1 e X3 tambeacutem natildeo

diferiram estatisticamente Conclui-se que os resultados assemelharam-se aos encontrados na

literatura apenas o teor de proteiacutenas e soacutelidos soluacuteveis foram superiores aos encontrados por

outros autores ressaltando a importacircncia de uma uniformizaccedilatildeo da produccedilatildeo do tucupi

Palavras-chave Paracircmetros Caracterizaccedilatildeo Amostras


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De acordo com Cardoso e Souza (2002) a cultura da mandioca desempenha

importante papel socioeconocircmico nos paiacuteses em desenvolvimento tanto como fonte de

energia para alimentaccedilatildeo humana e animal quanto como geradora de emprego e renda

notadamente nas aacutereas pobres da regiatildeo Nordeste

Segundo Chisteacute et al (2007) no Estado do Paraacute a mandioca apresenta lugar de

destaque na dieta alimentar de sua populaccedilatildeo sendo consumida principalmentena forma de

farinha mas tambeacutem eacute utilizada como mateacuteria-prima para a elaboraccedilatildeo de diversos pratos

tiacutepicos que satildeo muito apreciados pela populaccedilatildeo Paraense dentre esses em destaque o

tucupi

Durante o processo de fabricaccedilatildeo da farinha as raiacutezes de mandioca satildeo trituradas e

prensadas para a remoccedilatildeo de seu liacutequido A massa prensada segue para a torraccedilatildeo e o resiacuteduo

liacutequido denominado de manipueira eacute descartado ou transformado no tucupi Cagnon et al

(2002) afirmaram que o tucupi eacute o molho parcialmente fermentado da manipueira que fica

em repouso por 1 ou 2 dias para a decantaccedilatildeo do amido que eacute posteriormente removido

ocorrendo naturalmente a sua fermentaccedilatildeo Logo apoacutes esta etapa eacute realizada a fervura e a

adiccedilatildeode condimentos obtendo-se assim o tucupi E para o seu armazenamento geralmente

utilizam-se garrafas do tipo PET ou similar

O tucupi eacute facilmente comercializado em feiras livres e em supermercados da regiatildeo

metropolitana de Beleacutem e - em alguns casos - pode ocorrer adulteraccedilatildeo do mesmo pela

adiccedilatildeo do corante tartrazina o qual intensifica a cor amarela do tucupi Entretanto a

utilizaccedilatildeo dessa substacircncia eacute irregular pois soacute eacute permitida a utilizaccedilatildeo de ingredientes para

modificar as caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas bioloacutegicas eou sensoriais durante a produccedilatildeo

quando se tem o propoacutesito de nutrir ou de conservar o produto

Chisteacute et al (2007) afirmaram que as informaccedilotildees na literatura teacutecnico-cientiacutefica com

relaccedilatildeo ao tucupi satildeo escassas desta forma haacute a necessidade de desenvolver mais pesquisas

sobre as principais caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemicas deste produto principalmente com relaccedilatildeo

ao seu ter toacutexico substacircncias estas que podem ocasionar problemas agrave sauacutede do consumidor

Diante do exposto o objetivo deste trabalho foi realizar a caracterizaccedilatildeo fiacutesico-

quiacutemica de diferentes amostras de tucupi comercializadas na cidade de Beleacutem ndash PA


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21 Coleta das amostras

As amostras de tucupi foram adquiridas no municiacutepio de Acaraacute (X1) em um dos

principais supermercados da cidade de Beleacutem (X2) e na feira livre do mercado municipal de

Beleacutem (Paraacute) num total de trecircs amostras Estas permaneceram acondicionadas em suas

embalagens originais de polietileno tereftalato de baixa densidade hermeticamente fechadas

codificadas e mantidas agrave temperatura ambiente ateacute a realizaccedilatildeo das anaacutelises

22 Anaacutelises fiacutesico-quiacutemicas

Os procedimentos fiacutesico-quiacutemicos foram realizados em triplicata conforme os

meacutetodos analiacuteticos oficiais descritos pelo Instituto Adolfo Lutz (2008) sendo determinados

Umidade

As amostras foram submetidas a banho maria para evaporaccedilatildeo preacutevia a 40oC seguido

de secagem em estufa a 70o C ateacute peso constante

pH

Utilizou-se um pHmetro previamente calibrado de acordo com as recomendaccedilotildees do

fabricante por meio das soluccedilotildees tampatildeo pH=7 e pH=4

Acidez Total Titulaacutevel

A anaacutelise foi feita por titulaccedilatildeo utilizando o hidroacutexido de soacutedio (NaOH) a 01 M e

como indicador a soluccedilatildeo fenolftaleiacutena

Soacutelidos Soluacuteveis Totais (ordmBrix)

As medidas do grau Brix foram obtidas por refratometria utilizando um aparelho

refratocircmetro calibrado agrave temperatura ambiente com aacutegua destilada procedida da leitura das

amostras

Teor de Proteiacutenas

Utilizou-se para a determinaccedilatildeo de proteiacutenas a teacutecnica micro Kjeldahl ou claacutessico

baseado na hidroacutelise seguido de destilaccedilatildeo e titulaccedilatildeo da amostra

23 Anaacutelise estatiacutestica dos dados

Os resultados foram submetidos agrave anaacutelise de variacircncia (ANOVA) e teste de Tukey ao

niacutevel de 5 de significacircncia utilizando o software Assistat versatildeo 77


Na Tabela 1 observam-se os valores obtidos na anaacutelise fiacutesico quiacutemica das amostras de

tucupi


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Tabela 1 ndash Caracteriacutesticas fisiacuteco-quiacutemicas das amostras de tucupi Acaraacute (X1) um dos

principais supermercados da cidade de Beleacutem (X2) e mercado municipal de Beleacutem (X3)

Paracircmetros Amostras

X1 X2 X3

Soacutelidos soluacuteveis totais 40b 78a 30c

pH 37b 39a 36c

Acidez 10a 10a 06b

Umidade () 957a 915b 958a

Proteiacutena () 09a 06b 01c Letras diferentes na mesma linha indicam diferenccedila significativa (Tukey a 5 de significacircncia)

Os resultados referentes ao conteuacutedo de soacutelidos soluacuteveis totais (ordmBrix) do tucupi

variaram de 30 a 78 degBrix Observou-se diferenccedila significativa entre as amostras segundo o

teste estatiacutestico aplicado Os dados obtidos para X1 e X3 satildeo proacuteximos aos encontrados

Chisteacute Cohen e Oliveira (2007) estudando as caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemicas do tucupi

relataram valores de 255 a 536 Em relaccedilatildeo a amostra X2 o resultado encontrado foi

proacuteximo ao reportado por Chisteacute e Cohen (2011) ao avaliarem a efetividade do

processamento na produccedilatildeo do tucupi o qual os autores encontraram 81 degBrix para o tucupi

O elevado valor de soacutelidos soluacuteveis totais encontrado para X2 pode estar relacionado

ao fato de que essa amostra foi condimentada durante seu processo de produccedilatildeo aumentando

a quantidade de accediluacutecares dissolvidos no meioOutra hipoacutetese para o aumento do conteuacutedo

desse paracircmetro segundo Chisteacute e Cohen (2011) estaacute relacionada com a elevaccedilatildeo da

concentraccedilatildeo do meio devido agrave evaporaccedilatildeo de liacutequido durante o processo de cocccedilatildeo do molho

fermentado

Os valores encontrados para pH das amostras de tucupi foram 37 39 36

respectivamente para X1 X2 e X3 Resultados estes semelhantes aos encontrados por

Chisteacute Cohen e Oliveira (2007) que - ao avaliarem este mesmo paracircmetro em dez amostras

de tucupi - encontraram valores entre 300 a 435 De acordo com a tabela 1 pode-se observar

que as amostras apresentaram diferenccedila significativa para pH As variaccedilotildees significativas

neste paracircmetro estatildeo ligadas a falta de padronizaccedilatildeo do produto Os mesmos autores

afirmaram que isso ocorre devido o processo de fabricaccedilatildeo do tucupi variar conforme o

produtor assim como a variedade da mandioca utilizada no processo de extraccedilatildeo da

manipueira

Segundo Hoffmann (2001) o pH eacute considerado um paracircmetro intriacutenseco que pode

evitar a proliferaccedilatildeo de microrganismos inclusive os patogecircnicos que satildeo os causadores


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principais de infecccedilotildees e intoxicaccedilotildees de origem alimentar Para o autor O pH = 45 eacute

considerado muito importante na Microbiologia de Alimentos pois abaixo desse valor natildeo haacute

o desenvolvimento das bacteacuterias patogecircnicas De acordo com Komatsu Buriti e Saad (2008)

em alimentos fermentados o pH tende a ser bastante reduzido e o desempenho dos

microrganismos eacute baixo poreacutem no caso do tucupi todas as trecircs amostras encontraram-se

abaixo do estabelecido logo sendo propiacutecio agrave contaminaccedilatildeo

Na determinaccedilatildeo de acidez foi observado que as amostras X1 e X2 natildeo apresentaram

diferenccedilas significativas comparadas agrave amostra X3 A acidez total das amostras analisadas

variou entre 06 a 10 meq NaOH100 mLndash1 conforme observado na tabela 1

Na anaacutelise de umidade foi observado que a amostra X1 e X3 natildeo apresentaram

diferenccedila significativa ao niacutevel de 5 quando comparadas a X2 Os valores obtidos

assemelharam-se ao do estudo de Chisteacute Cohen e Oliveira (2007) que se apresentou na faixa

de 9464 a 9746 Para os autores a umidade estaacute relacionada com a sua estabilidade

qualidade e composiccedilatildeo e caso natildeo haja controle dessas variaacuteveis pode acabar afetando o

seu processamento

De acordo com a tabela 1 os valores obtidos para proteiacutena no tucupi foram de 09

06 e 01 para X1 X2 e X3 respectivamente evidenciando o conteuacutedo proteico da

amostra X1 superior ao encontrado por Chisteacute Cohen e Oliveira (2007) que reportaram

valores de 033 a 066 Ressalta-se que as amostras apresentaram diferenccedilas significativas

ao niacutevel de 5 de significacircncia

4 CONCLUSAtildeO

De acordo com os resultados obtidos nas anaacutelises a maioria dos paracircmetros

assemelhou-se aos encontrados na literatura apenas o teor de proteiacutenas e soacutelidos soluacuteveis

foram superiores aos encontrados por outros autores Verificou-se que a falta de uniformidade

dos paracircmetros analisados eacute um fator que pode estar atribuiacutedo agrave procedecircncia do produto

obtido a falta de uniformidade na linha de produccedilatildeo do tucupi a falta de paracircmetros preacute-

estabelecidos em suas caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemicas pela legislaccedilatildeo vigente e a falta de

fiscalizaccedilatildeo quanto agrave adulteraccedilatildeo do mesmo Sendo assim eacute necessaacuterio a elaboraccedilatildeo de

estudos por parte das autoridades competentes que visem a padronizaccedilatildeo do produto e

posterior fiscalizaccedilatildeo da linha de produccedilatildeo e do produto final proporcionando um produto de

melhor qualidade para o consumidor


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REFEREcircNCIAS

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probioacuteticos Revista Brasileira de Ciecircncias Farmacecircuticas vol 44 n 3 2008


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ANATOMIA DA MADEIRA DE ESPEacuteCIES FLORESTAIS UTILIZADAS NA

FABRICACcedilAtildeO DE INSTRUMENTOS MUSICAIS

Alfredo Filipe Pinheiro Santana1 Andreacute Luis Ferreira Hage2 Leonardo Campos Veloso2

Joatildeo Victor Paixatildeo de Sousa Ferreira2Rennan de Campos Pantoja2 1Graduando de Engenharia Florestal Universidade do Estado do Paraacute afilipepsgmailcom

2 Graduando de Engenharia Florestal Universidade do Estado do Paraacute

RESUMO

A anatomia da madeira eacute o estudo das funccedilotildees organizaccedilotildees e estruturas das ceacutelulas que

constituem o lenho dos vegetais lenhosos Esse estudo consiste em duas principais

abordagens macroscoacutepica e a microscoacutepica Denominada madeira a formaccedilatildeo secundaacuteria do

vegetal sendo considerado o aumento da espessura do corpo desse vegetal em consequecircncia

da adiccedilatildeo de novas ceacutelulas Apresenta diversas propriedades mecacircnicas fiacutesicas e

caracteriacutesticas anatocircmicas principalmente para escolha adequada quando se visa a fabricaccedilatildeo

de diferentes materiais tais como os instrumentos musicais A partir disso o objetivo do

trabalho foi descrever a anatomia macroscoacutepica das principais espeacutecies florestais utilizadas na

fabricaccedilatildeo de instrumentos musicais e analisar sua importacircncia A pesquisa ocorreu em duas

Luthierias Uma localizada na Avenida Alcindo Cacela e outra na rua Boa Ventura em Beleacutem

do Paraacute Coletou-se amostras de madeira mais utilizadas na fabricaccedilatildeo dos instrumentos

musicais na confecccedilatildeo do corpo braccedilo e escala para posterior descriccedilatildeo atraveacutes de literatura

e identificaccedilatildeoNo estudo foram obtidas 6 amostras das principais espeacutecies utilizadas para

fabricaccedilatildeo de instrumentos musicais pelos luthiers tais como guitarras violatildeo cavaco e

contrabaixos A organizaccedilatildeo em quadros possibilitou a visualizaccedilatildeo das caracteriacutesticas

semelhantes entre as madeiras de tal modo que as mais expressivas foram as relativas aos

vasosporos visibilidade parecircnquima e aos raios demonstrando que essas madeiras apesar de

serem de espeacutecies diferentes possuem caracteriacutesticas macroscoacutepicas semelhantes Concluiu-

se que a anatomia influencia na qualidade do instrumento outro fator preponderante eacute a

densidade da madeira Desse modo faz-se a escolha para qual estrutura do instrumento a

mesma seraacute utilizada

Palavras-chave Anatomia Madeira Instrumentos Musicais

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Recursos Florestais e Engenharia Florestal


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A anatomia da madeira eacute o estudo das funccedilotildees organizaccedilotildees e estruturas das ceacutelulas

que constituem o lenho dos vegetais lenhosos(BURGUE RICHTER 1991) Esse estudo

consiste emduas principais abordagens macroscoacutepica e a microscoacutepica As anaacutelises

macroscoacutepicas incluem as caracteriacutesticas anatocircmicas visiacuteveis a olho ldquonurdquo ou com auxiacutelio de

uma lupa tais como arranjo e agrupamento de vasos arranjo e abundancia de parecircnquima

axial e largura dos raios(ANDRADE 2013)

A madeira ou lenho eacute formada pelo crescimento secundaacuterio do vegetal sendo

considerado o aumento da espessura do corpo desse vegetal em consequecircncia da adiccedilatildeo de

novas ceacutelulas Este material eacute considerado um tecido complexo formado por diferentes tipos

celulares organizados em dois sistemas distintos o axial (ou vertical) e o radial (ou

horizontal) ambos derivados do cacircmbio (BURGER e RICHTER 1991 APPEZZATO-DA-

GLOacuteRIA e CARMELLO-GUERREIRO 2006)

Durante a confecccedilatildeo do instrumento musical eacute necessaacuterio realizar uma boa escolha

para que a madeira apresente a qualidade acuacutestica desejaacutevel Diantedisso o conhecimento

anatocircmico eacute fundamental para o procedimento contudo algumas madeiras apresentam

valores de absorccedilatildeo muito semelhantes Isto pode ocorrer devido a constituiccedilatildeo mesmo sendo

espeacutecies diferentes de madeira do ponto de vista bioloacutegico e quiacutemico dificultando na escolha

certa na confecccedilatildeo dos instrumentos (MORI 2005 NETO 2011)

Segundo Matsunaga et al (1996) as propriedades vibracionais da madeira satildeo

fundamentais para qualifica-la como apropriada para a confecccedilatildeo de instrumentos musicais

Tal importacircncia estaacute relacionada aanatomia da madeira o qual encontra-se diretamente conexa

a qualidade acuacutestica Sendo assim pode ser exemplificado porRichter(1988) onde este afirma

que uma das caracteriacutesticas necessaacuterias para se obter um arco de violino(dispositivo utilizado

para produccedilatildeo de som em idiofones ou cordas a partir da fricccedilatildeo destes com um feixe de

crina) de oacutetima qualidade eacute a presenccedila de uma gratilde linheira na madeira empregada para tal No

entanto Jane (1962) afirma que irregularidades na gratilde afetam significativamente a velocidade

de propagaccedilatildeo das ondas sonoras na madeira influenciando dessa forma suas propriedades de

ressonacircncia

Outros autores afirmam tambeacutem que a anatomia da madeira esta intimamente ligada

com a qualidade acuacutestica pois de acordo com Marques et al (2006) o Marupaacute (Simarouba

amara Aubl)eacute indicado para ser utilizado como tampo de instrumento de corda uma vez que


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suas propriedades como a densidade o moacutedulo de elasticidade o decremento logariacutetmico e a

frequecircncia de vibraccedilatildeo satildeo semelhantes agravequelas da madeira de Spruce (Piceaabies)

tradicionalmente utilizada

Por esse fato as madeiras podem ser classificadas de acordo com paracircmetros

estabelecidos por Richter (1988) ligados trabalhabilidade com superfiacutecie lisa de faacutecil

manuseio orientaccedilatildeo da madeira no caule (radial ou tangencial) qualidade da textura sendo

ela fina dos elementos celulares axiais e gratilde linheira (reta) tamanho e posiccedilatildeo dos defeitos da

madeira teste de dureza da madeira (macia ou dura) geralmente realizado pelo arqueteiro de

forma manual

Sendo assim o presente trabalho visoudescrever a anatomia macroscoacutepica das

principais espeacutecies florestais utilizadas na fabricaccedilatildeo de instrumentos musicais e analisar sua

importacircncia

2 METODOLOGIA

A pesquisa ocorreu em duas Luthierias Uma localizada na Avenida Alcindo Cacela e

outra na rua Boa Ventura em Beleacutem do Paraacute Coletou-se amostras de madeira mais utilizadas

na fabricaccedilatildeo dos instrumentos musicais na confecccedilatildeo do corpo braccedilo e escala registrando o

nome popular dado pelo luthier a fim de organizar o processo de estudo

A descriccedilatildeo macroscoacutepica das amostras de madeiraprocedeu-se de acordo

comAppezzato-da-gloacuteria e Carmello-guerreiro(2006) e Burger e Richter(1991) a

qualenglobou vaacuterios paracircmetros como as caracteriacutesticas organoleacutepticas (cor odor gosto

textura brilho gratilde e densidade aparente) e as caracteriacutesticas anatocircmicas macroscoacutepicas satildeo

aquelas observaacuteveis a olho nu ou com uma lupa de 10 aumentos (lupa conta-fios) As

caracteriacutesticas anatocircmicas utilizadas estatildeo ligadas agrave forma tamanho ou distribuiccedilatildeo dos

elementos celulares vasos raios parenquimaacuteticos e parecircnquima axial

A identificaccedilatildeo das espeacutecies ocorreu na Xiloteca da Embrapa Amazocircnia Oriental no

Laboratoacuterio de Botacircnica atraveacutes de um laudo teacutecnico especializado


No estudo foram obtidas 6 amostras das principais espeacutecies utilizadas para fabricaccedilatildeo

de instrumentos musicais pelos luthiers tais como guitarras violatildeo cavaco e contrabaixos

Os quais necessitam de madeira no corpo braccedilo e escalas do instrumento


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Quadro 1 ndash Principais caracteriacutesticas das amostras de madeira Quanto ao Cerne Cor Alteraccedilotildees de

Cor Aneacuteis Gratilde ESPEacuteCIE CERNEALBURNO COR ALTERACcedilAtildeO ANEacuteIS GRAtilde

Platymiscium

trinitatisBenth

Cernealburno

pouco distintos pela

cor

Cerne

avermelhado

Sem alteraccedilatildeo

de cor por

foto-oxidaccedilatildeo

Camadasaneacuteis

de

crescimento

distintas

Gratilde

entrecruzada

ou revessa

EuxylophoraparaensisHuber

Cernealburno


cor

Cerne

amarelado


de cor por


Camadasaneacuteis

de

crescimento

distintas

Gratilde

entrecruzada

ou revessa

Swieteniamacrophylla King Cernealburno

distintos pela cor

Cerne

amarronzado


de cor por


Camadasaneacuteis

de

crescimento

pouco

distintas

Gratilde direita

Tabebuia sp Cernealburno

distintos pela cor

Cerne

olivaacuteceo


de cor por


Camadasaneacuteis

de

crescimento

distintas

Gratilde

entrecruzada

Cedrela sp

Cernealburno


cor

Cerne

rosado


de cor por


Camadasaneacuteis

de

crescimento

distintas

Gratilde direita

Curatella sp

Cernealburno


cor

Cerne

rosado


de cor por


Camadasaneacuteis

de

crescimento

indistintas

Gratilde direita

O quadro 1 apresentam itens ligados a duas fundamentais caracteriacutesticas mercado e

qualidade acuacutestica Respectivamente o item relacionado ao mercado esta voltado para as

virtudes visuais da madeira sendo eles a distinccedilatildeo do cerne para o alburno de acordo com a

cor e alteraccedilotildees realizadas pela foto-oxidaccedilatildeo por esse fato segundo Mori et al (2005)a

anaacutelise final da cor de qualquer produto lhe garante um padratildeo de qualidade de mercado ela eacute

um dos componentes da esteacutetica que se associa agrave superfiacutecie e ao desenho de uma peccedila de

madeira

Ligados as qualidades acuacutesticas tem-se a camada de crescimento dos aneacuteis e a gratilde pois

segundo Jane (1962) a gratilde interfere expressivamente a atividade de propagaccedilatildeo das ondas

sonoras na madeira alterando de forma significativa na propriedade acuacutestica do instrumento

musical

Quadro 2 ndash Caracteriacutesticas quanto ao Brilho Cheiro Durabilidade Textura

ESPEacuteCIE BRILHO CHEIRO DURABILIDADE TEXTURA

Platymiscium

trinitatisBenth

Madeira com brilho

nas superfiacutecies

longitudinais

Com cheiro

imperceptiacutevel

Dura ao corte

transversal manual Textura meacutedia

EuxylophoraparaensisHu

ber

Madeira com brilho


Com cheiro

imperceptiacutevel

Dura ao corte



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longitudinais

SwieteniamacrophyllaKin

g

Madeira sem brilho


longitudinais

Com cheiro

imperceptiacutevel

Macia ao corte


Tabebuia sp

Madeira sem brilho


longitudinais

Com cheiro

perceptiacutevel

Dura ao corte

transversal manual Textura fina

Cedrela spp

Madeira sem brilho


longitudinais

Com cheiro

perceptiacutevel

Macia ao corte


Curatella spp

Madeira sem brilho


longitudinais

Com cheiro

imperceptiacutevel

Dura ao corte

transversal manual Textura grossa

No quadro 2 novamente os itens apresentam duas caracteriacutesticas os quais estatildeo ligados

ao mercado e a qualidade acuacutestica onde estes agregam valor como o brilho Pois esse item faz

com que o produto apresente maior beleza visual assim sendo um atrativo para a compra do

instrumento O brilho eacute resultado de substacircncias corantes depositadas no interior das ceacutelulas

que constituem o material lenhoso bem como impregnadas nas suas paredes celulares E eacute

essencial realizar uma boa confecccedilatildeo para agregar valor ao produto final (MORESCHI

2005) A durabilidade consiste na trabalhabilidade e acabamento do produto durante o corte

para o conhecimento do comportamento mecacircnico da madeira visando conhecer as relaccedilotildees

tensatildeo-deformaccedilatildeo no corte de simetria

A textura refere-se o efeito produzido na madeira pelas dimensotildees distribuiccedilatildeo e

porcentagem dos diversos elementos estruturais constituintes do lenho no seu conjunto Nas

angiospermas este efeito eacute determinado principalmente pelos diacircmetros dos vasos e pelas

larguras dos raios enquanto nas gimnospermas o efeito se daacute pela maior ou menor nitidez

espessura e regularidade dos aneacuteis de crescimento assim intimamente ligados ao grau de

absorccedilatildeo e a caracteriacutestica acuacutestica da madeira (JANE 1962 MORESCHI 2005)Vale

ressaltar que os raios estatildeo presentes no quadro 3

Quadro 3 Principais caracteriacutesticas macroscoacutepicas

Espeacutecie VASOSPOROS VISIBILIDAD

E PAREcircNQUIMA RAIOS

Platymiscium

trinitatisBenth

Presentes

Meacutedios (de 100 a

200mm)

Visiacuteveis a olho

nu

Observado a olho

nu Paratraqueal

Apenas com lente de

10x nas duas

superfiacutecies Pouco

contrastados na

superfiacutecie radial

EuxylophoraparaensisH

uber

Presentes

Pequenos

(menores que

100mm)

Visiacuteveis apenas

com lente de

10x

Natildeo observado

Observados Pouco

contrastados na


SwieteniamacrophyllaKi

ng

Presentes



nu

Observado A olho

nu Em faixas

Observados Apenas

com lente de 10x nas


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200mm) duas superfiacutecies

Contrastados na


Tabebuia sp

Presentes

Pequenos

(menores que

100mm) ou

meacutedios (de 100 a

200mm)


nu

Parecircnquima bem

definido aliforme

confluente

e unilateral

Altura dos raios (microm)

15208 ndash 34706

Cedrela sp

Presentes

Pequenos

(menores que

100mm) ou


200mm)


nu

Parecircnquima axial

visiacutevel a olho nu

Apotraquealem

faixas estreitas

marginais

Raios visiacuteveis somente

sob lente de 10 vezes de

aumentos natildeo

estratificados e linhas

vasculares irregulares

Curatella sp

Presentes


200mm)


nu

Parecircnquima

apotraqueal

difuso

paratraqueal

escasso e raios

com mais de dez

seacuteries de ceacutelulas

de largura

Observados A olho nu

nas duas superfiacutecies

Pouco contrastados na


No quadro 3 esta representado pelas principais caracteriacutesticas anatocircmicas que

influenciam na acuacutestica do material usado na fabricaccedilatildeo do instrumento pois segundo

Neto(2011) materiais porosos absorvem maior parte da energia sonora incidente e refletem

uma pequena parte Isso ocorre por apresentar cavidades canais ou interstiacutecios permitindo

que as ondas sonoras possam penetra-las Por este fato a caracteriacutesticas dos poros e seus

tamanhos influenciam na caracterizaccedilatildeo acuacutestica do instrumento musical

Quanto agraves diferenccedilas no diacircmetro dos vasos a distribuiccedilatildeo e quantidade de

parecircnquima axial na orientaccedilatildeo dos elementos axiais e dos raios satildeo paracircmetros que devem

ser considerados quando se busca responder por que a qualidade madeira varia quando se

utilizam diferentes amostras (ANGYALOSSY et al 2005)

Longui (2009) obteve resultados quanto agrave correlaccedilatildeo entre as caracteriacutesticas

anatocircmicas de madeiras distintas e propriedades fiacutesicas acuacutesticas e mecacircnicas Percebeu que

em nenhuma das madeiras estudadas observou-se correlaccedilatildeo significativa entre a densidade

aparente e a velocidade de propagaccedilatildeo do som Diante disso as caracteriacutesticas que mais tem

influecircncia na acuacutestica satildeo as dimensotildees dos raios o lume e espessura da parede das fibras

4 CONCLUSOtildeES

Conclui-se que para a confecccedilatildeo de instrumentos musicais utilizando a madeira eacute

necessaacuterio ter conhecimentos baacutesicos de anatomia pois as estruturas micro e macroscoacutepica

influenciam consideravelmente nas caracteriacutesticas acuacutesticas do instrumento como por


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exemplo a presenccedila de poros porquanto a quantidade e tamanho deles afetam na absorccedilatildeo e

emissatildeo do som na madeira Contudo natildeo se deve afirmar que somente a anatomiainfluencia

na qualidade do instrumento outro fator preponderante eacute a densidade da madeira De acordo

com a esta variaacutevel faz - se a escolha para qual estrutura do instrumento a mesmaseraacute

utilizada

Por este fato as amostras coletadas apresentam tais caracteriacutesticas de acordo com sua

utilizaccedilatildeo Isso pode ser exemplificado na utilizaccedilatildeo do ipecirc Handroanthus serratifolius na

confecccedilatildeo de braccedilos de contrabaixo pois segundo luthieres pelo fato desta madeira

apresentar alta densidade e certas caracteriacutesticas anatocircmicas sua correspondecircncia para

emissotildees acuacutesticas satildeo bastante desejaacuteveis para tal instrumento Por isso o conhecimento

desses fatores para a emissatildeo das qualidades sonoras em instrumentos musicais eacute de extrema

importacircncia para o acabamento do produto final

REFEREcircNCIAS

ANDRADE BG Discriminaccedilatildeo entre carvotildees provenientes de madeira de Eucalyptussp

e de espeacutecies nativas por anaacutelise de imagens digitais 2013 66f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em

Ciecircncia Florestal) - Universidade Federal de Viccedilosa Viccedilosa 2013

ANGYALOSSY V AMANO E ALVES E S Madeiras utilizadas na fabricaccedilatildeo de

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ANAacuteLISE DOS PRINCIPAIS PRODUTOS DE HORTIFRUacuteTICOMERCIALIZADOS

NAS FEIRAS DO COMEacuteRCIO SAtildeO BRAacuteS E ENTRONCAMENTO EM BELEacuteM DO

PARAacute

Alynne Regina Nazareacute Maciel 1 Pamela Thais Figueira Bahia 2

sup1 Discente do curso de Eng Florestal Universidade Federal Rural da Amazocircnia - UFRA

Campus Sede Beleacutem-PA - alynnemaciel10gmailcom 2 Discente do curso de Eng Florestal Universidade Federal Rural da Amazocircnia - UFRA

Campus Sede Beleacutem-PA

RESUMO

A maioria dos produtos como frutas legumes e verduras que satildeo vendidos nas feiras eacute

proveniente da agricultura familiar Portanto eacute importante saber como ocorre agrave dinacircmica de

comercializaccedilatildeo dessas mercadorias O estudo objetivou verificar quais satildeo os principais

produtos de hortifruacuteti comercializados nas feiras dos bairros do Comercio Satildeo Braacutes e

Entroncamento Para obter os dados necessaacuterios foram realizados questionaacuterios para serem

aplicados aos feirantes que buscavam saber as caracteriacutesticas do mercado existente na feira

como de quais municiacutepios eram provenientes os produtos vendidos formas de

armazenamento renda mensal da venda pretensatildeo de mudanccedila de oficio e outros fatores Os

resultados obtidos mostraram que os municiacutepios de Acaraacute Santa Izabel e Mosqueiro satildeo os

principais fornecedores de mercadoria para os feirantes Os mesmos afirmam que retiram sua

renda familiar da feira o que condiz em meacutedia mensal de cinco salaacuterios miacutenimos Em relaccedilatildeo

agrave mudanccedila de profissatildeo constatou-se que 99 natildeo pretendem mudar de ambiente de

trabalho com exceccedilatildeo de uma feirante Observou-se a necessidade de melhorias na

infraestrutura das feiras para melhor desempenho de seus serviccedilos Necessidade de melhoras

nas bancas fornecimento de aacutegua limpeza seguranccedila mais eficaz para os feirantes e

fiscalizaccedilatildeo com essas medidas o comercio existente na feira se tornaria melhor tanto para o

feirante quanto ao consumidor

Palavras-chave Agricultura familiar Municiacutepios e Consumo



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A populaccedilatildeo consome muitos alimentos provenientes de feiras populares que

geralmente estatildeo proacuteximas a sua moradia Isso implica em um consumo diaacuterio desses

produtos dos quais a maioria de seus consumidores natildeo sabem a origem o modo de cultivo

colheita e seu armazenamento

Segundo Trento et al (2011) os produtores de frutas legumes e verduras em sua

maioria satildeo provenientes da agricultura familiar que abastecem a mercadoria comercializada

nas feiras

Os autores ressaltam que esses pequenos agricultores realizam os principais

processos de comercializaccedilatildeo como o plantio colheita beneficiamento venda e compra de

outros itens para gerar renda familiar

E na maioria dos casos eles natildeo tecircm o controle financeiro de seus produtos ou seja

a comercializaccedilatildeo funciona basicamente na compra e venda sem analises de custos e lucros

em cima de cada mercadoria

Algumas cidades apresentam planos para organizar suas feiras e garantir benefiacutecios ao

ambiente de trabalho nos quesitos de higienizaccedilatildeo armazenamento de forma correta dos

produtos e seguranccedila para os feirantes A importacircncia de tomar essas medidas eacute garantir um

bom desempenho das atividades econocircmicas melhor conservaccedilatildeo e armazenamento de

alimentos melhorando a convivecircncia entre vendedor e consumidor (SILVA 2014)

11 IMPORTAcircNCIA DAS FEIRAS LOCAIS

As feiras se constituem de um principal agente de intercambio entre o agricultor-

feirante-consumidor o pequeno agricultor por natildeo ter as mesmas condiccedilotildees e oportunidades

que os grandes mercados procuram preferem vender suas mercadorias a feirantes que por sua

vez vendem a fraccedilatildeo em feiras locais O crescimento das atividades comerciais nas feiras foi

fundamental para a introduccedilatildeo da moeda como base de troca de mercadorias (compra e

venda) na antiguidade por exemplo

As feiras livres tecircm desempenhado um papel muito importante na consolidaccedilatildeo

econocircmica e social pessoas oriundas de diversos lugares podem utilizar o espaccedilo puacuteblico para

a comercializaccedilatildeo de mercadorias indiviacuteduos que natildeo obtiveram um emprego fixo encontram

nestes locais uma maneira de conseguir o seu sustento familiar (TODA MATEacuteRIA 2015)

12 FEIRAS DE BELEacuteM PARAacute

121 Feira de Satildeo Braacutes


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A feira denominada Satildeo Braacutes se encontra localizada no limite entre os bairros de Satildeo

Braacutes Faacutetima e do Marco onde ocupa integralmente o canteiro central da Avenida Rocircmulo

Maiorana a Feira da vinte e cinco de setembro (A feira passou a se chamar ldquofeira da 25rdquo pois

a mesma ficava na antiga rua 25 de setembro atual Avenida Rocircmulo Maiorana) tem

funcionamentolocal das 0600 h ateacute 1800 h mas os proprietaacuterios das bancas chegam bem

cedo por volta de quatro horas da manhatilde para organizaccedilatildeo da feira

A origem da feira que jaacute tem 40 anos foi devido a conflitos de grupos de feirantes

que foram retirados de Satildeo Braacutes e da frente do Coleacutegio Berccedilo de Beleacutem e transferidos para a

aacuterea da 25 Sousa (2014) relatou que os feirantes foram retirados de um local onde jaacute havia

uma estabilidade econocircmica e seus clientes acabaram sendo levados para um lugar em que

natildeo havia uma estrutura para se estabelecer uma feira O espaccedilo fiacutesico da Feira da 25 de

setembro foi revitalizado na uacuteltima deacutecada pela prefeitura municipal de Beleacutem passando a

contar com edificaccedilotildees em alvenaria e concreto aleacutem de cobertura com telhas de alumiacutenio

que cobre toda a feira

122 Feira do Ver-o-Peso

Conhecida internacionalmente a feira do Ver-o-Peso localizada no bairro do

Comercio eacute um grande complexo composto pelo grande Mercado de Ferro ou Mercado de

Peixe Mercado Bolonha (de carne) a Praccedila do Reloacutegio e o Solar da Beira A feira mais

antiga da cidade carrega consigo o inicio da historia da capital do Paraacute O complexo do Ver-o-

Peso portanto constitui-se de um importante patrimocircnio edificado situado no centro

histoacuterico de Beleacutem

O complexo eacute grande no entanto natildeo suporta a grande quantidade de feirantes e

ambulantes que nele trabalham Em 2013 ocorreu uma vistoria no local realizada pela

Secretaria Economia (SECON) na qual informou o quantitativo de aproximadamente 5 mil

trabalhadores formais e informais no Ver-o-Peso levando em consideraccedilatildeo todos os setores

que ocupam a feira como os mercados de Carne e Peixe Feira do Accedilaiacute setores de frutas

farinha alimentos hortaliccedilas entre outros (O LIBERAL 2013)

Por ser a feira que estar agraves margens da Baiacutea do Guajaraacute agricultores que moram em

municiacutepios aos arredores atravessavam para vender suas mercadorias tornando-se assim natildeo

soacute um ponto turiacutestico mais um centro de abastecimento local

123 Feira do Entroncamento


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O Entroncamento eacute definido como o ponto de interseccedilatildeo de importantes vias de

traacutefego rodoviaacuterio da cidade de Beleacutem Nele conectam-se a Rodovia Federal BR-316 a

Avenida Almirante Barroso a Avenida Augusto Montenegro e a Avenida Pedro Aacutelvares

Cabral A Feira Livre do Entroncamento localiza-se na porta de entrada da cidade Estima-se

que esta surgiu no ano de 1970 na aacuterea onde hoje estaacute situado o Memorial da Cabanagem

(TEXEIRA 2010)

Atualmente esta feira eacute um espaccedilo puacuteblico de comercializaccedilatildeo de produtos e serviccedilos

diversos que atendem o publico de bairros circunvizinhos Segundo dados da SECON (2005)

existiam nesta aacuterea 308 equipamentos dos quais 263 eram barracas 37 tabuleiros e 8 tanques

Diante da importacircncia que as feiras representam para a comunidade o objetivo desta

pesquisa eacute verificar quais os principais produtos de hortifruacuteti comercializados nas feiras

localizadas nos bairros do Comeacutercio Satildeo Braacutes e Entroncamento


O estudo foi realizado em trecircs feiras localizadas em Beleacutem do Paraacute nos bairros Satildeo

Braacutes Comeacutercio e Entroncamento A entrevista no bairro do Comeacutercio foi feita logo pelo

iniacutecio da manhatilde quando se tem maior movimento de venda assim como em Satildeo Braacutes e

Entroncamento

Para o levantamento de dados utilizou-se questionaacuterios quantitativos e qualitativos

nos quais constavam dez perguntas a cada feirante Apoacutes isso os dados foram analisados

atraveacutes de planilhas e consulta aacute literatura acadecircmica

Na feira do Comeacutercio foram aplicados dez questionaacuterios em Satildeo Braacutes quatorze e no

Entroncamento onze Os feirantes foram questionados quanto a sua renda mensal os produtos

mais vendidos os anos em que trabalham na feira pretensatildeo de mudar de emprego se

gostariam de melhorias no local de venda como armazenavam os seus produtos quanto agrave

localidade (municiacutepio) que fornecia a mercadoria idade e niacutevel de escolaridade

Para garantir o anonimato dos informantes natildeo os identificamos nos formulaacuterios de

perguntas e eles somente concordaram com a pesquisa depois da explicaccedilatildeo dos objetivos de

estudo deste trabalho Aleacutem da entrevista formalmente estruturada a metodologia da pesquisa

consistiu na conversa informal com os atores envolvidos dessa forma ficou simples extrair

informaccedilotildees e relatos da vida cotidiana dos mesmos



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A partir das anaacutelises realizadas com os dados obtidos por questionaacuterios Constatou -

se que os produtos das trecircs feiras onde foram feitas as pesquisas satildeo oriundos de vaacuterios

pequenos municiacutepios do estado

Conforme a figura 1 podemos destacar os municiacutepios de Santa Izabel Acaraacute

Mosqueiro e outros que apresentam como uma de suas atividades econocircmicas a produccedilatildeo de

frutas legumes e folhagens que em grande parte satildeo cultivadas por pequenos agricultores

advindas da agricultura familiar muito presente na regiatildeo

Os produtos mais vendidos satildeo frutas como banana mamatildeo castanha do Paraacute

acerola cupuaccedilu maracujaacute pupunha tomate e limatildeo e entre as verduras destaca-se a alface

cheiro-verde e salsa outros produtos satildeo muito vendidos como a cebola mandioca farinha e

folhagens Estes produtos e a forma de armazenamento podem ser observados na tabela 1

Grande parte dos feirantes tinha idade superior a 30 anos e relataram ter niacutevel de

escolaridade ateacute ensino fundamental como na anaacutelise feita por Rocha (2010) em Passo

Fundo-RS onde os entrevistados possuiacuteam niacutevel de escolaridade ateacute o ensino meacutedio e

estavam entre 35 a 65 anos

Foi entrevistado um homem de 68 anos na feira de Satildeo Braacutes trabalhando nesta haacute 40

anos onde percebeu-se que mesmo com o salaacuterio garantido pela aposentadoria ele

necessitava de uma renda extra para garantir sua sobrevivecircncia

A partir da quantificaccedilatildeo dos dados se obteve que 99 dos entrevistados natildeo

pretendem mudar de profissatildeo apenas uma entrevistada diz que pretende ter um curso de

niacutevel superior para mudar de oficio mas no geral estatildeo satisfeitos com o que ganham que satildeo

em media cinco salaacuterios miacutenimos por mecircs valor o qual muito deles dizem ser insuficiente

pois haacute gastos com transporte e pagamento de aluguel de barracas em alguns casos Eacute

importante relatar que a renda familiar dessas pessoas estaacute sendo retirada da feira pois se

torna sua principal fonte de renda o lucro mensal dos feirantes por bairro estaacute detalhado na

tabela 1

As principais reclamaccedilotildees referentes ao ambiente de trabalho dos feirantes foi em

relaccedilatildeo agrave infraestrutura da feira que natildeo proporcionava bancas adequadas para a venda falta

de aacutegua para limpeza dos produtos ausecircncia de seguranccedila limpeza e recolhimento de lixo das

dependecircncias das feiras natildeo eacute realizada com frequecircncia o mesmo encontrado por Baptista et

al (2008) em uma visita feita ao Complexo do Jurunas bairro de Beleacutem onde as condiccedilotildees


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de higiene e logradouro satildeo insatisfatoacuterias e ineficazes o que dificulta o trabalho dos

feirantes causando desconforto ao cliente e ao comerciante

Graacutefico 1- Municiacutepios que produzem frutas legumes e verduras para os

feirantes dos bairros do Comercio Satildeo Braacutes e Entroncamento

Tabela 1 ndash Principais produtos comercializados renda mensal e forma de armazenamento relatadas

por cada feirante dos bairros do Comercio Satildeo Braacutes e Entroncamento

Feiras (Por Bairro) Lucro

Mensal (R$) Produtos Mais Vendidos

Forma de

Armazenamento

Ver - o ndash peso

72200 Maniva mandioca e farinha Em sacos de fibras

100000 Carvatildeo mandioca e farinha Compra e vende

NI Tomate cebola e batata Em caixotes

NI NI Na proacutepria barraca

250000 Pupunha cupuaccediluacute e bacuri Compra e vende

90000 Pupunha Compra e vende

150000 Cebola e tomate Compra e vende

120000 Andiroba copaiacuteba e mel Compra e armazena na

banca

100000 Urujuacute pariri e canela Compra e vende

150000 Cheiro-verde alface e salsa Compra e vende

Entroncamento

600000 Cheiro-verde couve e

acerola

Em basquetas e trouxas de

saco

600000 Cheiro-verde e acerola Em trouxas de saco

150000 Cheiro-verde Em caixas colocadas na

geladeira

100000 Cheiro-verde e acerola Em trouxas de saco e

Fonte Autor (2015)


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caixas

90000 Pupunha Em caixas colocadas na

geladeira

100000 Acerola maracujaacute e limatildeo Em sacas de fibras

600000 Cupuaccediluacute Em sacas de fibras

900000 Tomate cebola cheiro-

verde e alface


saco

900000 Cheiro-verde alface e

couve

Na proacutepria banca dentro de

caixas

1200000 Cebola tomate e cheiro-

verde

Em caixas e sacas de

plaacutestico

- Cheiro maracujaacute e limatildeo -

Satildeo Braacutes

- Mamatildeo banana e abacate No isopor

80000 Pupunha beribaacute e tucupi Em baldes que ficam nas

bancas

100000 Banana mamatildeo e pupunha Em caixas

1200000 Pupunha banana e mamatildeo Basquetas e caixas

NI Pupunha banana e castanha

do paraacute Na proacutepria banca

300000 Banana mamatildeo e pupunha Em caixas e na banca

900000 Limatildeo e cheiro-verde Na proacutepria banca

900000 Banana Compra e armazena na

banca

150000 Banana mamatildeo e cheiro-

verde No isopor com gelo

NI Cupuaccediluacute castanha do paraacute e

beribaacute Na proacutepria banca

100000 Tomate batata e cebola Em caixotes que ficam na

banca

NI Tomate cebola e cheiro Isopor com gelo

300000 Folhagens Jornais e isopor com gelo

200000 Banana mamatildeo e abacaxi Geladeira e caixa

4 CONCLUSOtildeES

Observou-se a necessidade de melhorar as condiccedilotildees fiacutesicas e de salubridade das

feiras Pois a limpeza fornecimento de aacutegua fiscalizaccedilatildeo e seguranccedila satildeo insuficientes ou

inexistentes nestes locais A partir do melhoramento do acircmbito de trabalho dos feirantes

estes e os consumidores teratildeo um produto armazenado de maneira correta com melhor

qualidade para venda e consumo


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REFEREcircNCIAS

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ELABORACcedilAtildeO E AVALIACcedilAtildeO SENSORIAL E MICROBIOLOacuteGICA DE PATEcirc DE

CARNE DE CAMARAtildeO

Ana Carla Santos Souza1 Ellen da Silva Nogueira1 Jaciane de Jesus Mendes dos Santos1

Lindalva Silva Santos1 Elaine Lopes Figueiredo2

1 Graduandas do Curso Tecnologia em Alimentos da Universidade do Estado do Paraacute

2 Doutora em Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute

RESUMO

O processamento industrial tem como objetivo principal a transformaccedilatildeo da mateacuteria prima em

produto aceitaacutevel comercialmente O patecirc eacute um derivado industrializado obtido a partir de

carne eou produtos caacuterneos eou mistos comestiacuteveis de diferentes espeacutecies de animais

transformados em polpa O presente trabalho tem como objetivo desenvolver um patecirc de

carne de camaratildeo visando a elaboraccedilatildeo de um produto diferenciado bem como avaliar sua

aceitabilidade sensorial e microbioloacutegica A anaacutelise sensorial foi realizada com 30 julgadores

natildeo treinados Tambeacutem foram realizadas anaacutelises microbioloacutegicas A avaliaccedilatildeo sensorial

apresentou meacutedias 6 para textura 5 para aroma 75 sabor e 75 impressatildeo global Quanto a

intenccedilatildeo de compra 100 dos provadores comprariam esse derivado As anaacutelises

microbioloacutegicas resultaram em 182 x 103 UFCmL para bacteacuterias aeroacutebias mesoacutefilas estando

de acordo com a legislaccedilatildeo vigente estabelecida

Palavras-chave Patecirc Camaratildeo Anaacutelise sensorial Anaacutelise microbioloacutegica


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O consumo de pescado vem crescendo muito nos uacuteltimos anos no Brasil A inserccedilatildeo

do pescado na alimentaccedilatildeo se deve ao seu valor bioloacutegico e aos benefiacutecios agrave sauacutede do

consumidor Assim como os peixes a carne de mariscos possui proteiacutena de alto valor

bioloacutegico eacute rica em aacutecidos graxos poli-insaturados e tem pequenas concentraccedilotildees de aacutecidos

graxos saturados totais

De acordo com Villen (2001) o processamento industrial tem como objetivo principal

a transformaccedilatildeo da mateacuteria prima em produto aceitaacutevel comercialmente

Entre os produtos da pesca o camaratildeo eacute um alimento bastante apreciado pelos

consumidores devido as suas caracteriacutesticas nutricionais e seus atributos sensoriais tais como

cor sabor aroma e textura O camaratildeo eacute rico em proteiacutenas e sais minerais consumido em

todo Brasil sendo assim nasce agrave necessidade de desenvolver novos produtos para oferta de

mercado como por exemplo o patecirc

O Departamento de Inspeccedilatildeo de Produtos de Origem Animal define como pasta ou

patecirc o ldquoproduto caacuterneo industrializado obtido a partir de carnes eou produtos caacuterneos eou

mistos comestiacuteveis das diferentes espeacutecies de animais comercializados e transformados em

pasta adicionado de ingredientes e submetido a processo teacutermico adequado tais como

cozimento pasteurizaccedilatildeo ou esterilizaccedilatildeordquo (MAPA 2000) Entretanto a transformaccedilatildeo de

material em subproduto requer um longo processo baseado em tecnologias conhecimentos

necessidades fatores econocircmicos e legislaccedilotildees

Dessa forma este trabalho tem como objetivo elaborar um patecirc de carne de camaratildeo

visando a elaboraccedilatildeo de um produto diferenciado bem como avaliar sua aceitabilidade

sensorial e anaacutelise microbioloacutegica


21 ELABORACcedilAtildeO DO PATEcirc DE CARNE DE CAMARAtildeO

Foi elaborado patecirc com uso carne de Camaratildeo-fantasma (Macrobrachium jelskii)

previamente descascado de fornecedor local (marisqueiro artesanal)

A elaboraccedilatildeo do derivado foi realizada no Laboratoacuterio de Tecnologia de Alimentos

Nuacutecleo de Salvaterra da Universidade do Estado do Paraacute A elaboraccedilatildeo do patecirc de camaratildeo

apresentou a formulaccedilatildeo conforme Tabela 1


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Tabela 1 Ingredientes utilizados nas formulaccedilotildees do patecirc de camaratildeo

INGREDIENTES FORMULACcedilAtildeO

mg

Maionese industrializada 200 44

Camaratildeo 155 35

Coentro 65 14

Condimentos (alho salsa cebola e

manjericatildeo desidratados)

12 25

Oacuteleo (mL) 20 45

Para a elaboraccedilatildeo do produto todos os ingredientes foram devidamente pesados e

reservados A carne de camaratildeo foi submetida agrave cocccedilatildeo juntamente com os condimentos

(alho cebola coentro e manjericatildeo desidratados) Em seguida todos os ingredientes foram

perfeitamente homogeneizados em liquidificador domeacutestico e na massa obtida foi

acrescentada maionese industrializada formando uma pasta

O patecirc foi acondicionado em recipientes plaacutesticos descartaacuteveis e armazenado

refrigerador domeacutestico em temperatura de aproximadamente 20 degC ateacute a realizaccedilatildeo do teste

sensorial

Durante a elaboraccedilatildeo a manipulaccedilatildeo ocorreu de acordo com as Boas Praacuteticas de

Manipulaccedilatildeo de Alimentos (ANVISA 2004) como higienizaccedilatildeo das matildeos bancadas e

utensiacutelios levando em consideraccedilatildeo tambeacutem os criteacuterios de tempo e temperatura para

garantir condiccedilotildees higiecircnicas sanitaacuterias adequadas do produto final

22 ANAacuteLISES MICROBIOLOacuteGICAS DO PATEcirc DE CAMARAtildeO

Foram assepticamente pesadas 25 g da amostra em placas de Petri esteacutereis e

homogeneizadas com 225 mL de aacutegua peptonada Diluiccedilotildees decimais a partir da diluiccedilatildeo 10-1

foram preparadas em placas de petri contendo aacutegar padratildeo para contagem em placa (PCA) e

foram incubadas a 35 degC durante 24 horas para a detecccedilatildeo de Bacteacuterias Aeroacutebias Mesoacutefilas

Para a determinaccedilatildeo de Coliformes Totais e Fecais aliacutequotas foram transferidas para

seacuteries de seis tubos contendo Caldo Lauril Sulfato com tubos de Durham invertidos dentre os

quais trecircs tubos receberam aliacutequotas de 1 mL e os demais aliacutequotas de 10 mL Os tubos

foram incubados a 35 ordmC durante 24 horas e uma alccedilada de cada tubo apresentando


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crescimento e produccedilatildeo de gaacutes foi semeada em tubos contendo 10 mL de Caldo Verde

Brilhante - CVB e Caldo EC com tubos de Durham invertidos Os tubos com CVB

semeados foram incubados em estufa a 35 degC por 48 horas e os tubos com Caldo EC foram

incubados em banhondashmaria durante 24 horas a 45 degC

33 ANAacuteLISE SENSORIAL DO PATEcirc DE CAMARAtildeO

A anaacutelise foi realizada no laboratoacuterio de Tecnologia em Alimentos da Universidade do

Estado do Paraacute campus Salvaterra-PA com 30 julgadores natildeo treinados O teste foi aplicado

utilizando fichas com escala hedocircnica estruturada de nove pontos graduada desde ldquogostei

muitiacutessimordquo ateacute ldquodesgostei muitiacutessimordquo avaliando os atributos de aroma sabor textura e

impressatildeo global atraveacutes do teste de aceitaccedilatildeo Os provadores demonstraram tambeacutem sua

intenccedilatildeo de compra em relaccedilatildeo ao produto

O painel sensorial foi constituiacutedo por 30 provadores de ambos os sexos natildeo treinados

escolhidos aleatoriamente de diferentes faixas etaacuterias entre eles professores funcionaacuterios e

estudantes universitaacuterios As amostras foram dispostas em biscoito do tipo ldquocream crakerrdquo

que serviram de veiacuteculo para a anaacutelise dispostas em lenccedilos de papel descartaacuteveis


41 ANAacuteLISES MICROBIOLOacuteGICAS

Apoacutes a incubaccedilatildeo as placas de petri foram levadas ao Contador de Colocircnias e foi

observada a presenccedila de colocircnias de Bacteacuterias Aeroacutebias Mesoacutefilas detectando como resultado

182 x 10-3 UFCmL

42 ANAacuteLISE SENSORIAL

Os resultados da avaliaccedilatildeo sensorial para o teste de aceitaccedilatildeo estiveram entre ldquogostei

moderadamenterdquo e ldquogostei muitiacutessimordquo com 87 oscilando entre ldquogostei muitordquo e ldquogostei

muitiacutessimordquo o que indica que o produto foi bem aceito pelos julgadores Quanto agrave intenccedilatildeo de

compra 100 deles comprariam o patecirc de carne de camaratildeo

Figura 1 Distribuiccedilatildeo da intenccedilatildeo de compra

0

5

10

15

compraria raramente

compraria ocasionalmente

compraria frequentemente

compraria muito frequentemente

compraria sempre

qu

an

tid

ad

e d

e

resp

osta

s

intenccedilatildeo de compra


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O atributo textura obteve o resultado mais expressivo jaacute que 97 dos julgadores

deram nota entre 6 e 9

Para o atributo sabor o teste apresentou boa aceitaccedilatildeo e 90 dos julgadores

avaliaram a amostra com nota superior a 6 (gostei ligeiramente)

Figura 3 Distribuiccedilatildeo dos julgadores no atributo sabor

Em relaccedilatildeo ao aroma houve uma uacutenica nota 1 entretanto as demais notas variaram de

5 a 9

Figura 2 Distribuiccedilatildeo dos julgadores no atributo textura


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Figura 4 Distribuiccedilatildeo do atributo aroma

Com relaccedilatildeo ao atributo impressatildeo global o resultado se manteve semelhante aos

demais concentrados entre 5 e 9

Figura 5 Distribuiccedilatildeo dos julgadores no atributo impressatildeo global

0

5

10

15

5 7 8 9

qu

an

tid

ad

e d

e

resp

os

tas

notas

Impressatildeo global

5 CONCLUSAtildeO

Os resultados permitiram concluir que o patecirc de carne de camaratildeo elaborado no

presente estudo mostrou contagem microbiana dentro dos padrotildees exigidos pela legislaccedilatildeo

vigente demonstrando condiccedilotildees higiecircnico-sanitaacuterias satisfatoacuterias durante o processamento

Mostrou tambeacutem aceitaccedilatildeo sensorial satisfatoacuteria podendo gerar uma nova alternativa de

utilizaccedilatildeo do crustaacuteceo dando origem a um alimento nutritivo saboroso seguro e com o

baixo custo inicial

REFEREcircNCIAS

MAPA Ministeacuterio da Agricultura Pecuaacuteria e Abastecimento Secretaria de Defesa

Agropecuaacuteria Instruccedilatildeo Normativa Nordm 21 De 31 De Julho De 2000 Regulamento Teacutecnico de

Identidade e Qualidade de Patecirc Anexo I


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BRASIL Agecircncia Nacional de Vigilacircncia Sanitaacuteria (ANVISA) Ministeacuterio da Sauacutede

Resoluccedilatildeo RDC nordm 12 de 02 de janeiro de 2001 Regulamento Teacutecnico sobre os Padrotildees

Microbioloacutegicos para Alimentos Diaacuterio Oficial da Uniatildeo de 100101 Seccedilatildeo 1 p 45-53

ANVISA ndash AGEcircNCIA NACIONAL DE VIGILAcircNCIA SANITAacuteRIA Resoluccedilatildeo RDC nordm

216 de 15 de setembro de 2004 Dispotildee sobre regulamento teacutecnico de Boas Praacuteticas para

serviccedilo de Alimentaccedilatildeo D O U ndash Diaacuterio Oficial da Uniatildeo Poder executivo de 16 de

setembro de 2004

VILLEN RA Tratamento bioloacutegico de efluentes In LIMA U de A AQUARONE E

BORZANE W SCHMIDELL W Biotecnologia industrial processos fermentativos e

enzimaacuteticos Satildeo Paulo Edgard Bluumlcher 2001 v 3


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REAPROVEITAMENTO DE RESIDUOS SOacuteLIDOS DA CEASA-BELEacuteMPA

VISANDO O DESENVOLVIMENTO SUSTENTAacuteVEL

Ana Clauacutedia Gondim dos Santos1 Francisco Jorge Pantojasup2 Laiacutes Pinto da Rochasup3Caick

Marcelo Rosa Martins4 Diego Correia Sodreacute5 Edir Santana Pereira de Queiroz Filho6

1 Graduando em AgronomiaUniversidade Federal Rural da Amazocircnia E-

mailanagondim1010gmailcom

sup2Graduando em AgronomiaUniversidade Federal Rural da Amazocircnia

sup3Graduando em AgronomiaUniversidade Federal Rural da Amazocircnia 4Graduando em AgronomiaUniversidade Federal Rural da Amazocircnia 5Mestrando em AgronomiaUniversidade Federal Rural da Amazocircnia

6ProfMestre em Engenharia Florestal Universidade Federal Rural da AmazocircniaE-

mailedirfilhoufraedubr

RESUMO

Visando o desenvolvimento sustentaacutevel nasce a poliacutetica de reaproveitamento dos resiacuteduos

soacutelidos de acordo com a anaacutelise espacial dos fluxos de abastecimento de produtos bem como

os impactos causados pelo traacutefego atraiacutedo para a referida central (CEASA-PA) da regiatildeo

metropolitana de Beleacutem com a implantaccedilatildeo da utilizaccedilatildeo de biodigestores Com o intuito de

resolver a problemaacutetica do desperdiacutecio pensou-se no tratamento dos resiacuteduos soacutelidos com a

criaccedilatildeo de biodigestores nos quais seratildeo utilizados a matildeo-de-obra local da regiatildeo

metropolitana de Beleacutem nos quais se incluem os catadores capacitando-os de maneira que

minimize esse problema Foram feitas pesquisas em sites como IBGE IDESP SEPOF Site

da cidade de Beleacutem e etc Estes foram de extrema importacircncia para a confiabilidade dos dados

obtidosCom a implantaccedilatildeo do biodigestor no centro de toda a regiatildeo seraacute aproveitada a

biomassa que eacute originada da Ceasa e a partir deste aproveitamento seraacute fornecida energia

eleacutetrica para a Ceasa COSANPA e para as Bombas da COSANPA Outro benefiacutecio satildeo os

biofertilizantes que saem em quantidades elevadas do biodigestor Eacute viaacutevel a implantaccedilatildeo do

biodigestor (satildeo centrais que processam mateacuteria orgacircnica e geram produtos como biogaacutes e

biofertilizantes) para o reaproveitamento de resiacuteduos soacutelidos visando o desenvolvimento

sustentaacutevel visto que existem recursos disponiacuteveis pelo Ministeacuterio do meio ambiente e

tambeacutem atraveacutes do FUNDO AMAZOcircNIA (BNDES) que eacute um fundo natildeo remuneraacutevel Tudo

indica que soacute falta para este projeto eacute vontade poliacutetica e a colaboraccedilatildeo de todos noacutes para que o

mesmo seja colocado em praacutetica

Palavras-chave Reaproveitamento dos resiacuteduos soacutelidos Biodigestores Parque do Utinga

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Agronomia


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Beleacutem abrange uma aacuterea de 10594 kmsup2 correspondendo a aproximadamente em

2010 dispunha em sua aacuterea urbana de 8 Distritos Administrativos e 71 bairros com registro

cartorial sendo a porccedilatildeo insular composta por 39 ilhas que correspondem a 3320367 ha ou

6564

Em 2012 o IBGE registrou 1410430 habitantes na capital paraense O nuacutemero

representa um aumento de aproximadamente 12 em relaccedilatildeo agrave populaccedilatildeo total da cidade

registrada em 2010 que foi de 1393399 habitantes segundo o IBGE

Assim sendo nasce a poliacutetica de reaproveitamento dos resiacuteduos soacutelidos visando o

desenvolvimento sustentaacutevel de acordo com a anaacutelise espacial dos fluxos de abastecimento

de produtos bem como os impactos causados pelo traacutefego atraiacutedo para a referida central

(CEASA-PA) da regiatildeo metropolitana de Beleacutem com a implantaccedilatildeo da utilizaccedilatildeo de

biodigestores

O processo de abastecimento de produtos hortifruacuteti nas cidades eacute sem duacutevida um fator

que deve ser estrategicamente planejado e coordenado pelo poder puacuteblico seja de forma

direta ou indireta a fim de garantir agraves populaccedilotildees urbanas o acesso a alimentos pereciacuteveis

com boa qualidade e a preccedilos justos

As Centrais de Abastecimento mais conhecidas como CEASAs foram a soluccedilatildeo

encontrada pelo governo brasileiro na deacutecada de 60 quando o Governo Federal identificou um

problema enorme no sistema de comercializaccedilatildeo de produtos hortifrutigranjeiros em todo o

territoacuterio nacional

Como intuito de resolver a problemaacutetica do desperdiacutecio pensou-se no tratamento dos

resiacuteduos soacutelidos com a criaccedilatildeo de biodigestores nos quais seratildeo utilizados a matildeo-de-obra

local da regiatildeo metropolitana de Beleacutem nos quais se incluem os catadores capacitando-os de

maneira que minimize esse problema buscando teacutecnicas e maneiras de diminuir as

disparidades e barreiras durante todo seu processo de produccedilatildeo e contudo gerar energia e

rentabilidade para os moradores da regiatildeo


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Figura 1 ndash Mapa da Regiatildeo Metropolitana de Beleacutem

2 METODOLOGIA

Foram feitas pesquisas em sites como IBGE IDESP SEPOF Site da cidade de

Beleacutem e etc Estes foram de extrema importacircncia para a confiabilidade dos dados obtidos

tendo em vista a utilizaccedilatildeo de estatiacutesticas veriacutedicas e representativas do municiacutepio e da regiatildeo

de integraccedilatildeo

O site de transparecircncia da cidade de Beleacutem foi consultado a fim de tomar

conhecimento dos editais que constantemente satildeo abertos pelos ministeacuterios com o intuito de

levaacute-los em consideraccedilatildeo para obter recursos financeiros para a realizaccedilatildeo da poliacutetica adotada

neste documentoO site do IBGE foi de extrema importacircncia para conhecer as dimensotildees da

regiatildeo em questatildeo e a extensatildeo do territoacuterio

O objetivo foi a implementaccedilatildeo do biodigestor no parque do Utinga com a finalidade

da geraccedilatildeo de energia atraveacutes dos resiacuteduos soacutelidos geraccedilatildeo de empregos e rendas para as

famiacutelias que moram ao redor onde o biodigestor seraacute implantado e tambeacutem as comunidades

que moram nas redondezas do parque do Utinga onde as mesmas seratildeo capacitadas e

consequentemente obteratildeo melhores condiccedilotildees de vida

Fonte Base cartograacutefica Cadastro Teacutecnico Multifinalitaacuterio- PMB


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Com o apoio do MMA (Ministeacuterio do Meio Ambiente) e do FUNDO AMAZOcircNIA

(BNDES) visando assim solucionar e auxiliar a implementaccedilatildeo de poliacuteticas puacuteblicas voltadas

para o reaproveitamento de resiacuteduos soacutelidos visando o desenvolvimento sustentaacutevel O

desperdiacutecio de dinheiro e a falta de responsabilidade da gestatildeo puacuteblica com relaccedilatildeo a Ceasa de

BeleacutemPA eacute uma problemaacutetica que tende a ser solucionada A Ceasa de Beleacutem fica localizada

no parque do Utinga a mesma apresenta como missatildeo o abastecimento alimentar ela

apresenta como resiacuteduos soacutelidos orgacircnicos Com as saiacutedas da Ceasa o gasto com energia

eleacutetrica e com a coleta seletiva ao inveacutes do pagamento com estes gastos poderia ser pago

uma parcela de um financiamento para um biodigestor e a consequecircncia deste fator eacute que seraacute

economizada a energia eleacutetrica entatildeo consequentemente resultaraacute em ganhos com excedente

eleacutetrico venda de biofertilizantes e obteratildeo ganho com a venda de creacutedito e carbono este eacute

um projeto super sustentaacutevel Com o biodigestor ficaraacute isento o pagamento de energia eleacutetrica

e a coleta seletiva este dinheiro serviraacute para efetuar o pagamento das prestaccedilotildees com a

compra do biodigestor Seraacute implantado o biodigestor no centro de toda a regiatildeo seraacute

aproveitada a biomassa que eacute originada da Ceasa e a partir deste aproveitamento seraacute

fornecida energia eleacutetrica para a Ceasa COSANPA e para as Bombas da COSANPA a partir

do momento em que eacute realizado o aproveitamento do gaacutes do lixatildeo do Auraacute ao inveacutes de

queimar o lixo que eacute despejado no Auraacute o mesmo seraacute encaminhado para o biodigestor e

desta forma haveraacute economia em torno de pelo menos 40 milhotildees de reais por ano com o uso

inteligente das energias e dos resiacuteduos que existem nesta regiatildeo

Outro benefiacutecio satildeo os biofertilizantes que saem em quantidades elevadas do biodigestor

uma das maiores causas de estragos na Ceasa de Beleacutem eacute justamente pelo fato de ter que

importar do sul do Brasil as batatas tomates e maior parte dessa mateacuteria que vem do Sul

quando chega em Beleacutem a maioria dos materiais jaacute estatildeo estragados devido a temperatura

entatildeo devido a este problema pode-se atraveacutes dos catadores de lixo fazer uma central de

triagem e o material orgacircnico seraacute despejado no biodigestor fazendo com que ocorra aumento

na potecircncia eleacutetrica do biodigestor e com isto os catadores ficariam alternando para realizaccedilatildeo

do trabalho na central de triagem atraveacutes de um projeto social a criaccedilatildeo de hortas que

serviratildeo justamente para plantar as batatas tomates todos os materiais que estatildeo sendo

trazidos para a Ceasa de Beleacutem


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Como produto o biodigestor tem energia eleacutetrica que poderaacute suprir as necessidades

energeacuteticas da CEASA COSANPA UNIVERSIDADES SEMA e ainda sobra energia para

a cidade de Beleacutem os benefiacutecios deste projeto satildeo os seguintes

- Tratamento ambientalmente correto para os resiacuteduos soacutelidos orgacircnicos como manda a

PNRS (Poliacutetica Nacional de Resiacuteduos Soacutelidos)

-Projeto economicamente auto-sustentaacutevel

-Projeto economicamente autossustentaacutevel ganho com a venda de creacuteditos de carbono

-Implantaccedilatildeo da lavoura com o biofertilizante do biodigestor empregando possivelmente

os catadores de lixo do Auraacute

-Criaccedilatildeo de um centro de estudo da biomassa amazocircnica para estudar o potencial de

todos os nossos recursos naturais desenvolvendo uma induacutestria de biodigestores e reciclagem

no estado e agregando valores aos produtos da balanccedila comercial paraense

Finalmente poderiacuteamos deixar de ser um estado exclusivamente extrativista com um

projeto como este o Brasil inteiro iria visitar Beleacutem para comprar esta tecnologia

O financiamento por incriacutevel que pareccedila deste projeto gigante praticamente se resume a

compra de um biodigestor e melhor aproveitamento dos resiacuteduos pode sair completamente

gratuito para o governo as caracteriacutesticas do projeto se encaixam em todas as modalidades do

FUNDO AMAZOcircNIA um fundo natildeo remuneraacutevel do governo federal criado para ajudar no

desenvolvimento sustentaacutevel da regiatildeo Amazocircnica A aacuterea de aplicaccedilatildeo do FUNDO

AMAZOcircNIA (BNDES) se baseia na modalidade de atividades produtivas sustentaacuteveis onde

os objetivos satildeo Apoiar processos sustentaacuteveis da produccedilatildeo comercializaccedilatildeo e uso dos

recursos naturais do Bioma Amazocircnia suas accedilotildees apoiaacuteveis satildeo Recuperaccedilatildeo de aacutereas

desmatadas energias renovaacuteveis reflorestamento e outras atividades ligadas ao uso

sustentaacutevel da biodiversidade os beneficiaacuterios satildeo Cooperativas fundaccedilatildeo de apoio agrave

pesquisa empresas privadas dentre outros

Com a implementaccedilatildeo do biodigestor os catadores seratildeo capacitados juntamente com a

comunidade ribeirinha com o objetivo de geraccedilatildeo de empregos e rendas para estas famiacutelias

que necessitam do local da Ceasa para garantir sua alimentaccedilatildeo diariamente entatildeo com este

equipamento do biodigestor estas pessoas aleacutem de serem inseridas em um posto de trabalho

receberatildeo valores de acordo com suas funccedilotildees e com isto obteratildeo renda para garantir o

sustento de suas famiacutelias


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Tudo indica que soacute falta para este projeto eacute vontade poliacutetica e a colaboraccedilatildeo de todos noacutes

para que este projeto seja colocado em praacutetica

4 CONCLUSOtildeES

Eacute viaacutevel a implantaccedilatildeo do biodigestor (satildeo centrais que processam mateacuteria orgacircnica e

geram produtos como biogaacutes e biofertilizantes) para o reaproveitamento de resiacuteduos soacutelidos

visando o desenvolvimento sustentaacutevel visto que existem recursos disponiacuteveis pelo

Ministeacuterio do meio ambiente e tambeacutem atraveacutes do FUNDO AMAZOcircNIA (BNDES) que eacute um

fundo natildeo remuneraacutevel ou seja este projeto pode sair completamente gratuito para o governo

que beneficiaraacute toda a comunidade ao redor da aacuterea juntamente com os catadores que a partir

da implementaccedilatildeo do projeto estes passaratildeo a adquirir emprego e renda e consequumlentemente

melhores condiccedilotildees de vida

5 REFEREcircNCIA

lthttpwwwidesppagovbrpdfestatisticaMunicipalpdfBelempdfgtAcesso em 1

mai2015

lthttpcidadesibgegovbrxtrasperfilphpcodmun=150553gtAcesso em 1 mai2015

lthttpwwweumednetcurseconecolatbr14economia-belemhtmlgt Acesso em1 mai2015

lthttpwwwalasruorgwp-contentuploads201108GT11-Gilberto-Marquespdfgt Acesso

em 1 mai2015

lthttpwwwcnpgcembrapabrpublicacoesdocdoc9503implantacaohtmlgt Acessoem 1

mai2015

lthttpwwwsepofpagovbrppasiteperfisregionaisBelempdfgt Acesso em 1 mai 2015

lthttpwwwsepofpagovbrfilesCOMPLETO_MANUAL_DO_OGE-2015pdfgt Acesso em

1 mai2015

lthttpwwwbelempagovbrplanodiretorpaginasbrasaophpgt Acesso em 1 maio 2015

lthttpwwwobservatoriodasmetropolesufrjbrcomo_andacomo_anda_RM_belempdfgtAce

sso em 1

mai2015lthttpcidadesibgegovbrxtrastemasphplang=ampcodmun=150553ampidtema=3amps

earch=para|belem|censo-agropecuario-2006gt Acesso em 1 maio2015


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DIAGNOacuteSTICO DO DESENVOLVIMENTO ADMINISTRATIVO DA CRIACcedilAtildeO DE

GADO DE LEITE NA AGRICULTURA FAMILIAR UM ESTUDO DE CASO NO

MUNICIacutePIO DE CONCEICcedilAtildeO DO ARAGUAIA-PA

Ana Karolina Silva Sanches1 Cassia Dayane Sousa Ferreira2 Christiane Keacutessia da Cunha

Azevedo3 Lyege Vieira Conceiccedilatildeo4 Giselle Batista5

1 Graduanda em Engenharia Agronocircmica-IFPA Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia-PA

E-mail karolsanches20gmailcom 2 Graduanda em Engenharia Agronocircmica- IFPA Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia-PA 3 Graduanda em Engenharia Agronocircmica- IFPA Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia-PA 4 Graduanda em Engenharia Agronocircmica- IFPA Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia-PA 5 Mestranda UFRRJ Profordf Orientadora -IFPA Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia-PA

RESUMO

O empreendedor rural necessita de um assessoramento administrativo visando uma maior

geraccedilatildeo de renda na unidade de produccedilatildeo para isso precisa de informaccedilotildees sobre a estrutura e

o funcionamento da unidade produtiva buscando alternativas que visem melhorar os sistemas

de produccedilatildeo O estudo teve como objetivo principal analisar uma unidade de produccedilatildeo

agriacutecola familiar localizada na regiatildeo Sul do Paraacute no municiacutepio de Conceiccedilatildeo do Araguaia

onde se concretizou uma entrevista com o proprietaacuterio para a caracterizaccedilatildeo da unidade em

estudo e obter um diagnoacutestico preciso sobre o desempenho administrativo da unidade atraveacutes

da avaliaccedilatildeo de alguns paracircmetros sobre planejamento organizaccedilatildeo direccedilatildeo e controle do

empreendedor rural Os dados foram obtidos atraveacutes do meacutetodo de entrevista com o produtor

aleacutem de uma visita a campo para visualizar melhor a estrutura desta unidade de produccedilatildeo A

anaacutelise e o diagnoacutestico levaram em conta a praacutetica administrativa do produtor completando

os aspectos teacutecnicos e econocircmicos do sistema de produccedilatildeo Apoacutes o teacutermino do trabalho de

campo conclui-se que aleacutem de proporcionar uma fonte de renda representativa para a

propriedade esta atividade participa tambeacutem com um montante significativo em termos de

geraccedilatildeo de renda e sustentabilidade para o municiacutepio contribuindo para o desenvolvimento

local e regional

Palavras-chave Unidade de produccedilatildeo Atividade leiteira Desempenho socioeconocircmico

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Sociologia do Desenvolvimento


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O presente trabalho tem por objetivo avaliar a importacircncia da produccedilatildeo de leite na

composiccedilatildeo da renda dos agricultores familiares no municiacutepio de Conceiccedilatildeo do Araguaia

localiza-se a latitude08ordm1528 sul e longitude 49ordm1553 w estando a uma altitude de 165 m

Situada agrave margem esquerda do Rio Araguaia localizado precisamente ao sudeste do

estado O municiacutepio apresenta uma aacuterea territorial de 5829 kmsup2 com densidade demograacutefica

de 74 habkmsup2 e populaccedilatildeo aproximada de 45557 habitantes distribuiacutedos entre zona urbana e

rural (IBGE 2010)

Segundo Winck (2012) na regiatildeo sul do Paraacute a atividade leiteira tem grande

relevacircncia para a sustentabilidade das propriedades familiares pois gera a esses agricultores

uma fonte de renda segura contribuindo com os gastos garantindo a seguranccedila alimentar por

meio da produccedilatildeo de alimentos para a subsistecircncia utilizando o

Leite e seus derivados na alimentaccedilatildeo diaacuteria

Para Zen et al (2005) os custos com insumos destinados ao manejo mineral

fitossanitaacuterio e reprodutivo satildeo bastantes significativos na regiatildeo devido ao valor do frete e as

condiccedilotildees das estradas

Um fator muito relevante eacute a presenccedila de um laticiacutenio no municiacutepio (LANNO) que eacute

responsaacutevel pela coleta industrializaccedilatildeo e comercializaccedilatildeo do leite dentro e fora do

municiacutepio

Devido agrave expressiva participaccedilatildeo da atividade leiteira na regiatildeo eacute que se tem por

objetivo neste trabalho demonstrar a importacircncia da atividade leiteira em termos

socioeconocircmicos para propriedades de agricultura familiar

A produccedilatildeo familiar aleacutem de gerar renda ajuda a minimizar o ecircxodo rural tambeacutem

contribui expressivamente para a geraccedilatildeo de riqueza considerando a economia natildeo soacute do

setor agropecuaacuterio mas do proacuteprio paiacutes

Segundo Ribeiro (2008) os maiores entraves que estes produtores encontram eacute com

relaccedilatildeo agraves desigualdades na cobranccedila de impostos e de incentivos fiscais agrave falta de

padronizaccedilatildeo de normas na fiscalizaccedilatildeo da qualidade do leite falta de organizaccedilatildeo corporativa

dos produtores as deficiecircncias na capacitaccedilatildeo e orientaccedilatildeo aos produtores pelo sistema

puacuteblico de assistecircncia teacutecnica organizaccedilatildeo e disponibilidade de informaccedilotildees tecnoloacutegicas

A pecuaacuteria leiteira eacute uma atividade tradicional e de grande importacircncia para a

agricultura familiar Nos uacuteltimos anos houve uma seacuterie de mudanccedilas no sistema

agroindustrial do leite que impactaram diretamente os produtores e de forma mais


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intensa os pequenos que geralmente satildeo menos capitalizados e com isso tecircm maior

dificuldade de se adequar a estas mudanccedilas (STOFFEL et al 2014)

Ribeiro (2008) afirma que existem problemas relacionados ao transporte utilizado agraves

estradas precaacuterias no meio rural pela refrigeraccedilatildeo do leite na propriedade o baixo preccedilo pago

aos produtores pelo leite (a maior parte comercializada ldquoin naturardquo) os altos custos de

produccedilatildeo dentre outros

Apesar da renda natildeo parecer muito atraente vaacuterios fatores influenciam na

permanecircncia das famiacutelias no campo inclusive na atividade leiteira sendo uma delas

o menor custo de vida uma vez que alguns dos alimentos baacutesicos natildeo precisam ser

comprados entre eles estatildeo a carne que eacute produzida na proacutepria propriedade atraveacutes

dos animais criados pelos produtores o leite o queijo e outros derivados como

tambeacutem demais alimentos que utilizam apenas um miacutenimo espaccedilo de terra para ser

produzido por exemplo verduras hortaliccedilas frutas legumes dentre outros

(GUILHOTO et al 2007)

Na Amazocircnia a pecuaacuteria tem se expandido com grande rapidez com a contiacutenua

incorporaccedilatildeo de aacutereas de pastagens decorrente da abundacircncia de terra especificadamente o

Estado do Paraacute que se destaca no cenaacuterio nacional com exuberante potencial agropecuaacuterio

com um rebanho superior a 16 milhotildees de cabeccedilas de gado bovino (ARRAZ 2015)

Segundo Santos (2000) a atividade agropecuaacuteria pode ter grande potencial se houver

um investimento maior nas pastagens da regiatildeo pois cria-se gado nas vaacuterzeas ao longo do rio

Amazonas nas regiotildees de pastagem da ilha do Marajoacute e em aacutereas de terras firmes locais onde

eram florestas e foram derrubadas para se abrir pastos

A produccedilatildeo leiteira na Amazocircnia eacute uma atividade realizada com o objetivo de

complementaccedilatildeo de renda familiar Surgiu na regiatildeo devido a abertura da transamazocircnica e

muitos produtores cultivam gratildeos leguminosas e diversas frutiacuteferas e para garantir um

sustento a mais tem-se a produccedilatildeo de leite e queijo

Conforme Santos (2000) a ordenha eacute bastante rudimentar natildeo havendo orientaccedilatildeo

sobre os procedimentos higiecircnicos e nem instalaccedilotildees e equipamentos adequados A

fabricaccedilatildeo do queijo eacute realizada sempre que a comercializaccedilatildeo do leite eacute dificultada em

funccedilatildeo da distacircncia de centros consumidores

No Sudeste paraense a pecuaacuteria de leite transformou-se em uma importante

atividade econocircmica pois representa o segmento comercial mais expressivo para a

agricultura familiar visto que essa atividade tem aumentado nos uacuteltimos dez anos


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em conformidade com o fortalecimento e expansatildeo deste tipo de agricultura na

regiatildeo (ALVES 2006)

Segundo Alves (2006) o fortalecimento da agricultura familiar e a melhoria da

infraestrutura possibilitaram o incremento da produccedilatildeo de leite na regiatildeo uma vez que os

agricultores familiares que tiveram acesso agraves estradas e que possuiacuteam um rebanho mesticcedilo

comeccedilaram a explorar comercialmente o leite diante das possibilidades de escoamento da

produccedilatildeo

Nas regiotildees de fronteira agriacutecola eacute comum o ciclo de substituiccedilatildeo da vegetaccedilatildeo nativa

por lavouras de subsistecircncia e posteriormente por pastagens aleacutem da caracteriacutestica particular

das frentes de migraccedilatildeo destas regiotildees que originaacuterias do Norte de Goiaacutes e do sertatildeo

Nordestino trouxeram na bagagem uma forte tradiccedilatildeo pecuaacuteria (DE REYNAL et al 1996)


O presente trabalho constitui-se num estudo de caso onde se busca avaliar a

importacircncia da atividade leiteira para a agricultura familiar no municiacutepio de Conceiccedilatildeo do

Araguaia na regiatildeo Sul do estado do Paraacute compreender a forma de administraccedilatildeo de uma

unidade de produccedilatildeo familiar

Peacuterez et al (2001) afirmam que o estudo de caso eacute caracterizado pela verificaccedilatildeo

profunda e exaustivo de um ou de poucos objetivos de maneira a permitir conhecimento

amplo e detalhado do mesmo Pode-se afirmar que se trata de um estudo referente a um ou

mais objetivos com o intuito de adquirir conhecimento sobre o mesmo

A escolha da entrevista semiestruturada para formalizar o iniacutecio da coleta de dados seraacute

de acordo com Trivintildeos (1987) ser este um dos principais recursos que o investigador pode

utiliza-se como teacutecnica de coleta de informaccedilatildeo

ldquoPodemos entender por entrevista semiestruturada em geral aquela que parte de

certos questionamentos baacutesicos apoiados em teorias e hipoacuteteses que interessam agrave

pesquisa e que em seguida oferecem amplo campo de interrogativas fruto de

novas hipoacuteteses que vatildeo surgindo agrave medida que se recebem as respostas do

informante ldquoDesta maneira o informante seguindo espontaneamente a linha de seu

pensamento e de suas experiecircncias dentro do foco principal colocado pelo

investigador comeccedila a participar da elaboraccedilatildeo do conteuacutedo da pesquisardquo

(TRIVINtildeOS 1987)


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31 HISTOacuteRICO DA UNIDADE DE PRODUCcedilAtildeO

A famiacutelia pesquisada eacute de origem rural composta por um casal com idade aproximada

de 60 anos ensino fundamental completo residem na propriedade a quatro anos Segundo o

questionaacuterio atribuiacutedo a eles percebemos uma relevacircncia no que se reflete em sua experiecircncia

no cotidiano das atividades o que justifica a capacidade de lidar com alguns processos da

produccedilatildeo agriacutecola em sua propriedade Pois apesar de serem pessoas que detecircm

conhecimentos preacutevios estatildeo fechados a novas tecnologias e compreensatildeo de novas

exigecircncias de mercado

Diante disto identificamos a necessidade de novos conhecimentos que sejam mais

especiacuteficos para propriedade garantindo melhor qualidade e produtividade no processo de

produccedilatildeo que envolva todos os paracircmetros (planejamento organizaccedilatildeo direccedilatildeo e controle)

desde o iniacutecio com os insumos ate o final quando o produto chega ao consumidor

Eacute importante ressaltar que o casal tem naturalidade mineira possui 3 filhos sendo que

todos residem e trabalham na cidade e segundo o produtor nenhum filho quer ficar no meio

rural e dar continuidade em sua propriedade

32 ASPECTOS DA PROPRIEDADE

Na propriedade a exploraccedilatildeo leiteira utiliza-se aproximadamente 7 alqueires de pasto

resultando em uma aacuterea total de 10 alqueires A cobertura do solo eacute braquiaacuteria conteacutem 10

matrizes Um ponto importante eacute a proximidade da cidade a 33 km de Conceiccedilatildeo do

Araguaia-PA o que resulta no melhor escoamento da produccedilatildeo

33 ADMINISTRACcedilAtildeO E RENDA LEITEIRA

No aspecto administrativo detectamos algumas falhas na gestatildeo pois o produtor natildeo

possui planejamento organizaccedilatildeo previa em suas atividades o que inviabiliza o aumento da

produtividade e lucratividade na unidade de produccedilatildeo

Segundo o produtor a atividade leiteira equivale a 50 litros de leite por dia ou seja

1500 litros por mecircs desse modo o casal comercializa o leite para o laticiacutenio local de

Conceiccedilatildeo do Araguaia-PA passando a $ 060 centavos ao laticiacutenio consequentemente

obtendo um lucro de $ 90000 mensal

De acordo o relato do produtor a maioria comercializa sua produccedilatildeo diretamente para

o laticiacutenio pois consiste em garantir uma renda mensal contudo muitos produtos da regiatildeo


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tambeacutem satildeo vendidos para o proacuteprio consumidor pois a lucratividade eacute bem maior em

relaccedilatildeo ao laticiacutenio

34 ORGANIZACcedilAtildeO SOCIAL

Um ponto a ser questionado consiste em relatar que a famiacutelia pesquisada natildeo

participava de nenhuma associaccedilatildeo ou cooperativa podendo ser uma deficiecircncia para a

soluccedilatildeo de alguns problemas da propriedade dos mesmos pois como diz o ditado popular ldquoa

uniatildeo faz a forccedilardquo

35 DIVERSIDADE PRODUTIVA

Neste contexto conclui-se tambeacutem que a famiacutelia natildeo depende soacute da produccedilatildeo de leite

mas tambeacutem possui outras fontes de renda como cultivo de mandioca hortaliccedilas aviaacuterio que

caracteriza na venda de ovos e galinhas lembrando que o casal cria tambeacutem codornas

Essa pratica tem como objetivo fortalecer a renda familiar nos meses de estiagem o

que afeta consideravelmente a produccedilatildeo leiteira na propriedade se tornando uma forma de

minimizar as despesas com a alimentaccedilatildeo

36 ASSISTEcircNCIA TEacuteCNICA

A propriedade possui potencial econocircmico poreacutem natildeo possui assessoria teacutecnica para

por em praacutetica essas atividades adequadamente dificultando o desempenho socioeconocircmico

da propriedade

Um bom exemplo disso eacute o relato do produtor que comenta que comeccedilou a cultivar o

milho e por causa de uma praga a cigarrinha desistiu de cultivar sendo necessaacuterio apenas um

combate a pragas e doenccedilas no local

4 CONCLUSOtildeES

Observou-se por meio dos dados coletados para esse estudo que a famiacutelia

entrevistada depende da atividade leiteira para manter-se na agricultura tendo como principal

fonte de renda o leite jaacute que as demais atividades desenvolvidas no caso a produccedilatildeo de gratildeos

natildeo trazem a certeza de uma renda mensal independente de ser fixa ou natildeo

A composiccedilatildeo da renda familiar eacute quase exclusivamente da produccedilatildeo de leite e a

venda de animais outras fontes de renda e aposentadoria Nesse caso as unidades produtivas

que os membros da famiacutelia constituem empregados eou aposentados estatildeo em melhores

condiccedilotildees em relaccedilatildeo aqueles que dependem apenas da pecuaacuteria leiteira

Para Neves (1996) a agricultura familiar pode ser conceituada como um modelo de

organizaccedilatildeo da produccedilatildeo agropecuaacuteria onde predominam a interaccedilatildeo entre a gestatildeo do


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processo produtivo pela famiacutelia e o trabalho familiar complementado pelo trabalho

assalariado

Mesmo enfrentando dificuldades a criaccedilatildeo de gado de leite pode ser considerada

favoraacutevel a quem a desenvolve pois apesar dos custos elevados o lucro da atividade traacutes

benefiacutecios para as famiacutelias assegurando de certa forma uma garantia de renda necessaacuteria

para manter as necessidades baacutesicas de sobrevivecircncia dessas famiacutelias

Eacute devido ao desenvolvimento dessa atividade mesmo que natildeo seja em grande escala

que muitas famiacutelias conseguem sobreviver no campo e natildeo partir definitivamente para o setor

urbano

5- REFEREcircNCIAS

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A ENTOMOFAUNA DA ILHA DO SOROROCA RIO MARAJOacute-ACcedilUacute PONTA DE

PEDRAS PARAacute BRASIL

Ana Luacutecia Nunes Gutjahrsup1 Carlos Elias de Souza Bragasup2 Priacutescila Gabriela Nascimento de

Oliveirasup3 Wilson Figueiredo de Lima4

sup1Profa Dra Universidade do Estado do Paraacute - UEPA PA melcamuolcombr

sup2Prof Dr Universidade do Estado do Paraacute ndash UEPA PA

sup3Graduando de Ciecircncias Naturais-Biologia ndash Universidade do Estado do Paraacute ndash UEPAPA

4Graduando de Ciecircncias Naturais-Quiacutemica- Universidade do Estado do Paraacute ndash UEPA PA

RESUMO

Os insetos satildeo considerados o maior grupo em riqueza de espeacutecies no mundo Na Amazocircnia

estima-se que ainda haacute milhares de espeacutecies a serem descobertas apesar dos estudos

realizados ateacute momento na regiatildeo O estudo objetivou inventariar a entomofauna da Ilha do

Sororoca Ponta de Pedras Paraacute atraveacutes dos meacutetodos de coleta noturna e armadilhas Malaise

e Pitfall durante o mecircs de setembro de 2010 Foram coletados 1028 espeacutecimes pertencentes a

12 ordens e 60 famiacutelias de insetos A Armadilha Pitfall foi o meacutetodo de captura com o maior

nuacutemero de insetos coletados (n = 460) A ordem Hymenoptera (n = 308) e famiacutelia

Entomobryidae (n = 237) foram os grupos mais representativos O inventaacuterio se mostrou mais

eficiente para a captura de Hymenoptera Collembola Diptera e Coleoptera O meacutetodo de

Armadilha Pitfall foi mais eficaz na captura de Collembola enquanto que a Armadilha

Malaise foi melhor para a coleta de Diptera e a Coleta Noturna para Hymenoptera O estudo

apesar de se tratar de um inventaacuterio raacutepido da entomofauna da Ilha Sororoca gerou

informaccedilotildees pioneiras para esta ilha e contribuiu para a ampliaccedilatildeo do conhecimento da

biodiversidade amazocircnica

Palavras-chave Amazocircnia Arquipeacutelago do Marajoacute Insetos

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Ecologia e Biodiversidade


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A Amazocircnia eacute conhecida mundialmente como detentora da maior biodiversidade do

planeta Essa floresta tropical com sua imensa variedade vegetal possibilita a existecircncia de um

grande nuacutemero de nichos habitats e microhabitats que satildeo fundamentais para o

estabelecimento de uma vasta diversidade de insetos na regiatildeo Os insetos constituem o grupo

de animais mais numeroso do globo terrestre (THOMAZINI THOMAZINI 2000) e muitos

estudos dedicados a esses invertebrados jaacute foram realizados entretanto representam ainda

pouco conhecimento taxonocircmico e sobre seus papeis funcionais nos mais diversos ambientes

A partir da realizaccedilatildeo de inventaacuterios bioloacutegicos direcionados a entomofauna eacute possiacutevel

se conhecer as espeacutecies de determinado habitat considerando que vaacuterios fatores podem

influenciar na composiccedilatildeo das espeacutecies de uma mesma localidade De acordo com Ganho e

Marinoni (2005) todos os ambientes mesmo os mais homogecircneos haacute uma modificaccedilatildeo

continua dos habitats como resultado da interaccedilatildeo de diferentes elementos abioacuteticos e

bioacuteticos que influenciam as comunidades animais e que tambeacutem satildeo afetadas em sua

composiccedilatildeo e estrutura

Os insetos satildeo invertebrados capazes de adaptar-se em diversos habitats poreacutem

fatores como as mudanccedilas climaacuteticas a diminuiccedilatildeo dos ecossistemas naturais e a expansatildeo

agriacutecola ocasionam a perda de habitats e consequentemente de biodiversidade Portanto

torna-se de suma importacircncia se conhecer e avaliar as espeacutecies de uma localidade e

principalmente as interaccedilotildees que ocorrem no meio Assim atraveacutes da realizaccedilatildeo de

inventaacuterios eacute possiacutevel reunir informaccedilotildees analisar a comunidade e suas interaccedilotildees Segundo

Longino amp Colwell (1997) inventaacuterios que utilizam diferentes meacutetodos de coleta e em

diversos ambientes ou eacutepocas do ano satildeo mais apropriados para estudos ecoloacutegicos pois os

dados quantitativos podem ser aplicados para a caracterizaccedilatildeo da comunidade sob diferentes

condiccedilotildees

Considerando que a Amazocircnia possui a maior bacia hidrograacutefica do mundo eacute visiacutevel agrave

extensatildeo de sua rede fluvial bem como a existecircncia de muitas ilhas Estudos realizados sobre

a entomofauna de ilhas no Brasil satildeo incipientes e quase inexistentes na regiatildeo Amazocircnia o

que motivou a realizaccedilatildeo deste estudo que tem como objetivo inventariar a entomofauna da

Ilha do Sororoca no Municiacutepio de Ponta de Pedras Estado do Paraacute


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2 MATERIAL E MEacuteTODOS (METODOLOGIA)

Aacuterea de Estudo

A coleta foi realizada no mecircs de setembro de 2010 em uma aacuterea do Arquipeacutelago do

Marajoacute onde se encontra a Ilha Sororoca (01ordm21rsquo3018rdquoS 48ordm 53rsquo1706rdquoW) no municiacutepio de

Ponta de Pedras-PA

Figura 1 Mapa de localizaccedilatildeo do Ponto de Amostragem (Ilha do Sororoca) Ponta de Pedras Paraacute

Brasil

Inventaacuterio da Entomofauma

O estudo foi realizado atraveacutes de um inventaacuterio raacutepido (Rap - Rapid Assessment

Program) ocorrido em setembro de 2010

A captura dos insetos foi realizada atraveacutes dos meacutetodos de coleta noturna (lenccedilol

iluminado) Armadilha Malaise e Armadilha Pitfall O material coletado foi transportado para

a Coleccedilatildeo Zooloacutegica Didaacutetica-Cientiacutefica da Universidade do Estado do Paraacute (CZDCUEPA)

onde foi realizada a preparaccedilatildeo (triagem montagem e etiquetagem) e a identificaccedilatildeo em niacutevel

de ordem e Famiacutelia com o auxiacutelio de chaves dicotocircmicas segundo Borror amp Delong (1988) e


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Triplehorn amp Johnson (2011) e por comparaccedilatildeo com espeacutecimes da coleccedilatildeo previamente

identificados

Todo material coletado se encontra preservado em aacutelcool 80 e material seco

armazenado em gavetas entomoloacutegicas e estaacute depositado na Coleccedilatildeo Zooloacutegica Didaacutetico-

Cientiacutefica da Universidade do Estado do Paraacute


Durante a amostragem foram coletados 1028 espeacutecimes pertencentes a 12 ordens e 60

famiacutelias de insetos A ordem Hymenoptera apresentou o maior nuacutemero de espeacutecimes (n= 308)

e Mantodea a menos abundante (n= 2) As ordens Coleoptera (n = 11) Diptera (n = 11) e

Hemiptera (n = 11) apresentaram o maior nuacutemero de famiacutelias (Tabela 1) As famiacutelias mais

abundantes foram Entomobryidae (Collembola) (n= 237) Formicidae (n= 185) e Vespidae

(n= 88) (Hymenoptera) A grande abundacircncia de Hymenoptera foi devido a maior ocorrecircncia

de formigas (Formicidae) que representaram 601 de todos os himenoacutepteros amostrados e

18 do total de insetos coletados Tal resultado pode estar relacionado ao fato de alguns

himenoacutepteros especialmente as formigas serem dominantes nos ecossistemas tanto pela

riqueza de espeacutecies quanto pelo nuacutemero de indiviacuteduos (SILVA et al 2006) deve-se

considerar ainda que os insetos da ordem Hymenoptera satildeo abundantes e ocupam diversos

tipos de ambientes (ALENCAR et al 2007) e por isso satildeo considerados como um grupo

megadiverso

Tabela 1 ndash Ordens nuacutemero de espeacutecimes e famiacutelias e frequecircncia relativa () de Insecta coletados na

Ilha Sororoca Arquipeacutelago do Marajoacute Ponta de Pedras Paraacute em Setembro de 2010

Ordem Nuacutemero de Espeacutecimes Nuacutemero de Famiacutelias Frequecircncia Relativa ()

Blattodea 4 2 039

Coleoptera 103 11 1002

Collembola 239 3 2325

Diptera 164 11 1595

Hemiptera 42 11 409

Hymenoptera 308 8 2996


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Isoptera 27 1 263

Lepidoptera 28 5 272

Mantodea 2 1 019

Neuroptera 7 1 068

Odonata 3 2 029

Orthoptera 101 4 982

Total 1028 60 100

No meacutetodo de Coleta Noturna a Ordem mais representativa foi Hymenoptera com 136

espeacutecimes (Figura 2) e a famiacutelia mais abundante foi Vespidae (n=83) (Tabela 2) conhecidos

vulgarmente como vespas cabas ou maribondos que satildeo insetos polinizadores e podem ser

bioindicadores Segundo Somavilla et al (2014) a maioria das espeacutecies ocorre em ambientes

naturais algumas costumam ocorrer em aacutereas antropizadas atuando de forma decisiva no

equiliacutebrio troacutefico das comunidades de artroacutepodes As vespas sociais satildeo notaacuteveis por sua

organizaccedilatildeo social complexa arquitetura elaborada dos ninhos e por seu papel em

ecossistemas terrestres como predadores de outros insetos e artroacutepodes Considerando a

economia esta eacute a ordem de insetos que possivelmente apresenta os maiores benefiacutecios pois

a maioria das espeacutecies eacute parasita eou predadora de insetos considerados pragas aleacutem de sua

importacircncia na polinizaccedilatildeo em ambientes naturais e em cultivares (TRIPLEHORN

JOHNSON 2005)


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Ordens de Insetos

Armadilha Pitfall Armadilha Malaise Coleta Noturna (Lenccedilol Iluminado)

Figura 2 Nuacutemero de espeacutecimes coletados por Ordens de Insecta nos trecircs meacutetodos de coleta

(Armadilha Pitfall Armadilha Malaise e Coleta Noturna) durante o periacuteodo de amostragem na Ilha do

Sororoca Ponta de Pedras Paraacute

Tabela 2 Ordens Famiacutelias e nuacutemero de espeacutecimes de insetos capturados por meacutetodo de coleta durante

a amostragem na Ilha do Sororoca Ponta de Pedras Paraacute

Ordem Famiacutelia

Meacutetodos de Coleta

Armadilha Pitfall

Armadilha Malaise

Coleta Noturna

Total Exemplares

Blattodea Blattidae 0 0 2 2

Blattellidae 0 2 0 2

Coleoptera Alticinae 0 0 1 1

Scarabaeidae 0 1 24 25

Passalidae 0 0 2 2

Meloidae 1 0 0 1

Curculionidae 0 2 2 4

Nitidulidae 2 0 0 2

Risodidae 0 0 1 1


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Chrysomelidae 0 2 20 22

Staphylinidae 0 2 3 5

Carabidae 38 0 0 38

Coccinelidae 0 0 2 2

Collembola Entomobryidae 224 13 0 237

Sminthuridae 0 1 0 1

Neelidae 1 0 0 1

Diptera Chironomidae 1 9 9 19

Tipulidae 0 5 1 6

Psychodidae 0 0 2 2

Stratiomydae 0 5 0 5

Drosophilidae 3 5 0 8

Callphoridae 4 26 0 30

Sciridae 4 0 0 4

Phoridae 0 1 0 1

Muscidae 4 7 1 12

Ccydomyidae 0 1 0 1

Asilidae 5 0 1 6

Natildeo identificado 0 69 1 70

Hemiptera Typhlocybinae 0 0 5 5

Lygaeidae 0 0 1 1

Membracidae 0 0 5 5

Pentatomidae 0 0 2 2

Cicadelidae 0 0 4 16

Flatidae 0 0 2 2

Fugoroidae 0 0 2 2

Cicadidae 2 0 0 2

Cixiidae 0 0 1 1

Ligaidae 0 0 2 2

Scutelleridae 0 0 4 4

Hymenoptera Formicidae 149 10 26 185

Myrmaridae 0 2 0 2

Braconidae 0 1 0 1

Pompilidae 0 1 0 1

Vespidae 1 4 83 88

Esphcidae 0 0 9 9

Seollidae 3 1 0 4

Apidae 0 0 18 18

Isoptera Termitidae 0 0 27 27

Lepidoptera Natildeo identificado 0 0 3 3

Saturnidae 0 0 1 1

Noctuidae 0 0 2 2

Morphidae 0 0 1 1

Nymphalidae 0 0 1 1


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Ichneumonidae 0 20 0 20

Mantodea Mantidae 0 0 2 2

Neuroptera Myrmeleontidae 0 7 0 7

Odonata Libellulidae 0 0 2 2

Aeshnidae 0 0 1 1

Orthoptera Acrididae 0 0 63 63

Romaleidae 0 0 1 1

Tettigoniidae 0 0 5 5

Gryllidae 18 7 7 32

Total 460 204 352 1028

No meacutetodo de coleta Armadilha Pitfall a Ordem Collembola foi a mais abundante

com 225 espeacutecimes (Figura 2) enquanto que na Armadilha Malaise a Ordem mais

representativa foi Diptera A maior abundacircncia de colecircmbolos no Pitifall pode estar

relacionada a esses insetos serem habitantes do solo e bem numerosos em ambientes com

solos uacutemidos folhas caiacutedas e troncos apodrecidos onde vivem e se alimentam de mateacuteria

orgacircnica Segundo Rusek (1998) os colecircmbolos tecircm um papel importante no controle da

populaccedilatildeo e distribuiccedilatildeo de bacteacuterias e fungos aleacutem de sua importacircncia em processos de

decomposiccedilatildeo e mineralizaccedilatildeo da mateacuteria orgacircnica Todavia a maior incidecircncia de Diptera na

Armadilha Malaise pode ser explicada por esse meacutetodo ser especiacutefico para interceptaccedilatildeo de

voo uma vez que os diacutepteros satildeo reconhecidamente os insetos que possuem a melhor

capacidade de voar

4 CONCLUSAtildeO

O meacutetodo mais eficiente foi a Armadilha de Pitfall em relaccedilatildeo agrave entomofauna geral A

Ordem de inseto mais representativa durante o inventaacuterio na Ilha do Sororoca foi

Hymenoptera enquanto que Mantodea foi a Ordem menos frequente Apesar de tratar-se de

um inventaacuterio raacutepido da entomofauna da Ilha Sororoca as informaccedilotildees geradas neste estudo

satildeo pioneiras para esta ilha e contribuem para o conhecimento da biodiversidade amazocircnica

em especial a entomofauna desta regiatildeo brasileira


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Paulo SP BR 816pp 2011


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CONCESSOtildeES FLORESTAIS COMO REGULADORES DO USO RACIONAL DE

FLORESTAS PUacuteBLICAS

Ana Paula Braz Garcia1 Walmer Bruno Rocha Martins2 Jeacutessica Saraiva da Costa3 Vanda

Maria Sales Andrade4 Richard Pinheiro Rodrigues 3 Fernanda Pantoja Souza2

1Graduanda em Engenharia Florestal Universidade Federal Rural da Amazocircnia E-mail

anabrazgarciagmailcom 2Mestrando em Ciecircncias Florestais Universidade Federal Rural da Amazocircnia

3Graduanda em Engenharia Florestal Universidade Federal Rural da Amazocircnia 4Poacutes-doutoranda em Ciecircncias Florestais Universidade Federal Rural da Amazocircnia

RESUMO

A concessatildeo de florestas puacuteblicas criada pela Lei 112842006 veio com a finalidade de

impedir o avanccedilo da grilagem frear o desmatamento ilegal da Amazocircnia e ainda fornecer

rendimento financeiro ao governo brasileiro Com isso objetivou-se neste trabalho analisar as

concessotildees florestais como reguladores do uso racional dos recursos florestais do setor

puacuteblico Observou-se durante a pesquisa que as aacutereas sob concessatildeo florestal vecircm

aumentando no territoacuterio brasileiro sobretudo na Amazocircnia paraense no entanto alguns

obstaacuteculos ainda dificultam o seu estabelecimento causando incertezas agrave sociedade A

concessatildeo florestal eacute apoiada no manejo florestal sustentaacutevel respeitando os princiacutepios de

sustentaccedilatildeo do ecossistema gerando renda e emprego em toda a cadeia produtiva Atualmente

480 mil hectares de florestas jaacute foram concedidos a seis empresas as quais teratildeo 40 anos para

maneja-las Infelizmente as comunidades tradicionais em grande parte satildeo intensamente

prejudicadas pelas concessotildees seja pela dificuldade em participar do processo licitatoacuterio ou

ateacute mesmo em problemas relacionados agrave questatildeo fundiaacuteria Ateacute o momento as concessotildees

vecircm funcionando relativamente bem apesar de alguns obstaacuteculos que dificultam a sua

ampliaccedilatildeo

Palavras-chave Grilagem de terras puacuteblicas Desmatamento Lei 112842006



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O Brasil eacute o segundo paiacutes com maior aacuterea de florestas do mundo com

aproximadamente 463 milhotildees de hectares ficando atraacutes apenas da Ruacutessia Deste total

9845 satildeo de florestas naturais onde mais de 70 delas estatildeo localizadas no bioma

amazocircnico (SFB 2013) isto significa que o paiacutes tem um grande poder nas matildeos mas que

infelizmente vem sendo utilizado de maneira errocircnea e insustentaacutevel

Apesar da crescente produccedilatildeo de florestas plantadas no nordeste do estado do Paraacute o

manejo dos produtos naturais originados da Amazocircnia atualmente eacute predominante

movimentando intensamente a economia das populaccedilotildees da regiatildeo Contudo a grande

problemaacutetica estaacute centrada nos verdadeiros protagonistas do desmatamento de grandes aacutereas

pouco visados e punidos pelas normas juriacutedicas nacional se esquivando das impunidades e

alegando uma nova concepccedilatildeo de desenvolvimento

Aproveitando-se das limitaccedilotildees do Estado os grandes agricultores e pecuaristas dentre

outros atores satildeo na verdade os destruidores da floresta amazocircnica isso porque aleacutem de

consumirem extensas aacutereas veem a floresta como obstaacuteculo natildeo tirando benefiacutecio econocircmico

direto dos produtos madeireiros (PM) natildeo madeireiros (PNM) e serviccedilos ambientais

Diante disso para tentar diminuir os altos iacutendices de desmatamentos na Amazocircnia

foram promulgadas as leis de nuacutemero 9985 do ano de 2000 a qual criou o Sistema Nacional

de Unidades de Conservaccedilatildeo ndash SNUC (BRASIL 2000) e 11284 de 2006 que estabelece

normas e teacutecnicas para extraccedilatildeo sustentaacutevel de produtos florestais da Amazocircnia onde as

empresas interessadas em manejar a floresta participam de uma licitaccedilatildeo da categoria de

concorrecircncia na qual a vencedora seraacute aquela que apresentar a melhor proposta econocircmica e

teacutecnica estabelecida pelo edital divulgado pelo Serviccedilo Florestal Brasileiro ndash SFB (BRASIL

2006a)

Essas normas tecircm como objetivo principal a preservaccedilatildeo e conservaccedilatildeo dos recursos

florestais Para isso seratildeo permitidas atividades florestais que possam garantir os processos

de sustentaccedilatildeo do ecossistema esse eacute um preacute-requisito baacutesico descrito na lei 11284 Neste

sentido objetivou-se neste trabalho analisar as concessotildees florestais como reguladores do uso

racional de florestas puacuteblicas na Amazocircnia brasileira

2 METODOLOGIA

A pesquisa foi realizada a partir de uma revisatildeo bibliograacutefica enfatizando a

importacircncia das concessotildees de florestas puacuteblicas no Brasil como meio de organizaccedilatildeo


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territorial e conservaccedilatildeo da floresta amazocircnica aleacutem do aumento na geraccedilatildeo de renda e

emprego

Para isso buscou-se informaccedilotildees da base de dados do site do Serviccedilo Florestal

Brasileiro (SFB) e Instituto de Desenvolvimento Florestal do Estado do Paraacute aleacutem de

dissertaccedilotildees teses e perioacutedicos cientiacuteficos encontrados no site de busca ldquoScience Directrdquo e

perioacutedicos da Capes


31 A Concessatildeo de Florestas Puacuteblicas como Meio de Organizaccedilatildeo Territorial

As principais justificativas para a criaccedilatildeo da Lei 112842006 eram tentar frear os altos

iacutendices de desmatamento e minimizar os problemas fundiaacuterios encarados como um obstaacuteculo

para o desenvolvimento agraacuterio Segundo Barbosa e Lourenccedilo (2006) somente no estado do

Paraacute certa de 30 milhotildees de hectares estatildeo nas matildeos dos grileiros isso mostra a grande

fragilidade na territorialidade brasileira

Uma indagaccedilatildeo que parece natildeo ter resposta convincente eacute a seguinte como pode os

cartoacuterios responsaacuteveis pelos tiacutetulos de terras serem privados e os oacutergatildeos de fiscalizaccedilatildeo

fundiaacuteria serem puacuteblicos A princiacutepio natildeo parece ter problema mas quando verificados os

maiores detentores de terras nos municiacutepios paraenses observamos que boa parte delas estatildeo

nas matildeos de prefeitos vereadores dentre outros poliacuteticos do municiacutepio ou associados a eles

(BARBOSA amp LOURENCcedilO 2006)

A gestatildeo de florestas puacuteblicas foi promulgada tambeacutem com o interesse do Estado em

tomar a frente e demarcar as aacutereas puacuteblicas na Amazocircnia pois segundo o ITERPA (2008) a

arrecadaccedilatildeo das terras devolutas hoje ocupadas ilegalmente torna-se o primeiro passo no

processo de ordenamento territorial

A grilagem de terras puacuteblicas estaacute intimamente ligada ao desmatamento da floresta

Amazocircnica pois quem geralmente compra ou falsifica a documentaccedilatildeo de posse das terras

satildeo as empresas agriacutecolas que para o desenvolvimento de sua atividade precisa de grandes

aacutereas desprovida de florestas obstaacuteculos na visatildeo desses personagens

Entram em sena os madeireiros fazem esse serviccedilo suprimindo a vegetaccedilatildeo e tirando

pouco benefiacutecio dos recursos Depois de algum tempo as aacutereas tornam-se improdutivas ateacute

porque os solos amazocircnicos satildeo pobres e extremamente aacutecidos ruins para o cultivo agriacutecola

Aparecem entatildeo os pecuaristas grandes produtores de gado quase sempre sem nenhum


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comprometimento com o meio ambiente Esse quadro se repetiu por vaacuterios anos na Amazocircnia

e nos deixou de heranccedila inuacutemeras aacutereas degradadas

32 As Concessotildees Florestas e as Comunidades Tradicionais

As comunidades tradicionais tambeacutem podem concorrer agrave licitaccedilatildeo de florestas puacuteblicas

desde que estejam integradas em associaccedilotildees comunitaacuterias cooperativas e outros meios

formais de pessoas juriacutedicas admitidas em lei As aacutereas das comunidades tambeacutem satildeo

asseguradas atraveacutes da criaccedilatildeo de Reservas extrativistas e Reserva de Desenvolvimento

Sustentaacutevel No entanto o acesso de boa parte das populaccedilotildees tradicionais sobre informaccedilotildees

referentes aos seus direitos e sobre o processo de concessotildees florestais ainda eacute um grande

problema Melo Juacutenior et al (2013) entrevistando populaccedilotildees tradicionais das regiotildees de

Arapiuns e Mamuru no oeste paraense constatou que 818 e 982 respectivamente natildeo

sabiam o que era concessotildees de florestas puacuteblicas Isso mostra a ausecircncia do governo nessas

aacutereas apesar de que eacute previsto audiecircncias puacuteblicas em aacutereas submetidas a concessotildees

Uma grande duacutevida das comunidades tradicionais quanto ao manejo florestal

sustentaacutevel estaacute relacionada agrave questatildeo econocircmica Os custos nos primeiros anos satildeo grandes e

a receita relativamente pequena principalmente devido ao baixo volume explorado natildeo

podendo ultrapassar 10 msup3ha Medina e Pokorny (2011) estudando a viabilidade econocircmica

do Manejo Florestal Comunitaacuterio (MFC) de menor e maior escala na Amazocircnia encontraram

custos iniciais variando de R$ 40 mil a R$ 16 milhotildees concluindo que o MFCF demanda

subsiacutedios financeiros constantes Os autores tambeacutem concluem que as praacuteticas e os arranjos

do MFCF em menor escala (volume explorado menor do que 250 msup3ano em aacuterea de

produccedilatildeo de 50 ha) precisam ser adaptados agraves necessidades e capacidades dos produtores isso

porque algumas praacuteticas com menor tecnologia e apoio externo podem ser utilizadas no

manejo comunitaacuterio e familiar

Vale destacar a importacircncia dessas aacutereas comunitaacuterias pois dos 129 milhotildees de

hectares de florestas puacuteblicas 57 satildeo destinadas as comunidades tradicionais sendo a maior

proporccedilatildeo localiza na Amazocircnia brasileira (SFB 2013a) Isso retrata e fortalece a ideia de

que o Estado deve investir no Manejo Florestal Comunitaacuterio e Familiar (MFCF) pois essas

aacutereas sofreratildeo forte pressatildeo em um futuro proacuteximo Amaral Neto et al (2013) argumentam

que os oacutergatildeos governamentais podem e devem financiar as iniciativas de MFCF madeireiro

investir em formaccedilatildeo humana para que possam desempenhar as suas funccedilotildees de maneira a

colaborar com a gestatildeo dos recursos florestais por parte das comunidades


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33 Aacutereas Concedidas e Passiacuteveis de Concessatildeo Florestal

Atualmente existem quatro florestas nacionais em concessatildeo florestal duas no Paraacute e

duas em Rondocircnia satildeo elas FLONA do Jamari (RO) FLONA de Saracaacute-Taquera (PA)

FLONA de Jacundaacute (RO) e FLONA do Crepori (PA) A aacuterea total das quatro eacute de 480 mil

hectares que deveratildeo ser manejados durante 40 anos por seis empresas (SFB 2014a) Aleacutem

disso haacute nove lotes passiacuteveis para o manejo florestal em 2015 (SFB 2014b)

Eacute interessante salientar que um contrato foi rescindido o da empresa Sakura SA que

operou por apenas dois anos longe do esperado que era de 40 anos Esse exemplo mostra a

importacircncia de a empresa seguir boas teacutecnicas de manejo florestal e alerta as mesmas para

elaboraccedilatildeo eficaz do estudo daacute aacuterea a ser manejada assim como toda a logiacutestica necessaacuteria

aleacutem do preccedilo ofertado por msup3 No que tange as concessotildees de Florestas Estaduais no estado

do Paraacute (FLOTA) haacute ateacute o momento duas a FLOTA do Paru e a FLOTA Mamuru-Arapiuns

(IDEFLOR 2014)

34 Arrecadaccedilatildeo do Governo com as Concessotildees Florestais

O governo jaacute arrecadou com as concessotildees de florestas puacuteblicas entre os anos de 2010

a 2013 aproximadamente 627227636 milhotildees de reais na FLONA Jamari e 679144934

milhotildees de reais na FLONA Saracaacute-Taquera (SFB 2014a) Esses valores satildeo distribuiacutedos

para o SFB estado e municiacutepio onde se localiza a FLONA e ao Fundo Nacional de

Desenvolvimento Florestal (FNDF) o qual eacute responsaacutevel pela capacitaccedilatildeo e investimentos no

setor (SFB 2014a)

35 Problemas da Concessatildeo Florestal

A lei de concessotildees de florestas puacuteblicas assim como o novo coacutedigo florestal trouxe

muitas controveacutersias e duacutevidas agrave sociedade brasileira uma delas estaacute relacionada ao

cumprimento das exigecircncias por parte das empresas vencedoras da licitaccedilatildeo (DRIGO 2010)

Essa questatildeo parte do princiacutepio que a fiscalizaccedilatildeo deveraacute ser mais riacutegida e eficaz Uma forte

ferramenta utilizada com sucesso atualmente satildeo as imagens por sateacutelite que identificam as

aacutereas desmatadas irregularmente

Tambeacutem natildeo podemos esquecer-nos da questatildeo fundiaacuteria por mais que sejam

demarcadas as aacutereas de Unidades de Conservaccedilatildeo de Proteccedilatildeo Integral e as aacutereas destinadas

agraves comunidades tradicionais a sobreposiccedilatildeo de imagens eacute comum Delimitar aacutereas na

Amazocircnia sempre seraacute uma tarefa aacuterdua pois nela vivem povos multiculturais foi o que

ocorreu com a concessatildeo da gleba Mamuru-ArapiunsPA quando tudo corria bem para a


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concessatildeo dessa aacuterea eis que surge uma comunidade no interior da gleba que se dizia

comunitaacuteria isso provocou uma revira volta no processo fundiaacuterio Outro caso recente foi agrave

suspensatildeo pelo Ministeacuterio Puacuteblico Federal (MPF) da licitaccedilatildeo da FLONA de Itaituba sobre a

argumentaccedilatildeo de que estaacute em tracircmite na Fundaccedilatildeo Nacional do Iacutendio a demarcaccedilatildeo do

territoacuterio tradicional dos iacutendios Mundurukus na mesma aacuterea (DOL 2014)

36 O Manejo Florestal Sustentaacutevel e a Concessatildeo de Florestas Puacuteblicas

Apoacutes a criaccedilatildeo da lei de concessotildees de florestas puacuteblicas a produccedilatildeo madeireira foi

diminuindo isso porque as empresas estavam se adequando a uma nova maneira de explorar

os recursos Tambeacutem natildeo podemos esquecer que os produtos concorrentes como o PVC

esquadrias de alumiacutenio aleacutem das fiscalizaccedilotildees mais rigorosas e a crise econocircmica de 2008 a

2009 contribuiacuteram para essa reduccedilatildeo (SILVA amp MARQUES 2012 ROMA amp ANDRADE

2013) Monteiro et al (2009) encontraram entre os anos de 2007 e 2008 259 planos de

manejo Em contrapartida entre 2011 e 2012 registrou 148 planos de manejo (MONTEIRO et

al 2013) um decreacutescimo de 43 em relaccedilatildeo a 2007 e 2008

Um dos grandes obstaacuteculos mencionados pelos empresaacuterios estaacute ligada a uma seacuterie de

exigecircncias posta no contrato Dentre essas exigecircncias podemos citar compromisso com a

sustentabilidade geraccedilatildeo de empregos locais volume de produtos retirados dentro dos limites

estabelecidos por lei aleacutem dos altos valores pagos por msup3 de madeira em peacute etc

Realmente os reais objetivos da lei de concessotildees eacute contribuir para o manejo

conservaccedilatildeo e desenvolvimento sustentaacutevel da floresta frear e combater a grilagem aleacutem de

impedir a privatizaccedilatildeo de florestas puacuteblicas por isso essas exigecircncias acima mencionadas satildeo

ditas fundamentais ou baacutesicas para se conseguir tais objetivos

Scholz (2008) menciona que estaacute aumentando o nuacutemero de consumidores de madeira

preocupados com o meio ambiente e que os mesmos tecircm preferecircncia por produtos certificados

provindos de aacutereas de manejo florestal ou plantaccedilotildees certificadas Mas ainda natildeo haacute registros

de empresas florestais que estatildeo no segundo ciclo de corte apesar de que a Instruccedilatildeo

Normativa ndeg 5 de 2006 estabelece paracircmetros para um ciclo miacutenimo de 25 e maacuteximo de 35

anos (BRASIL 2006b)

Silva et al (2009) defendem o manejo florestal mencionando que eacute o instrumento

reconhecido em todo o mundo principalmente se accedilotildees de fiscalizaccedilatildeo monitoramento

pesquisa difusatildeo de conhecimento e incentivos das diversas esferas da sociedade e em

particular do governo forem adotados de forma continuada


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361 A Sustentabilidade do Manejo Florestal

O manejo florestal atraveacutes das concessotildees gera empregos diretos e indiretos natildeo

apenas no manejo de florestas nativas mas em toda a cadeia produtiva O Ministeacuterio do

Trabalho e Emprego (MTE) relatou que o setor florestal foi responsaacutevel por cerca de 668042

mil empregos formais em 2013 (Tabela 1) Observamos na tabela abaixo que o menor nuacutemero

de empregos no setor florestal foi registrado no ano de 2009 isso se deve a crise econocircmica

mundial o que acabou por deixar vaacuterios brasileiros desempregados No tracircmite de licitaccedilatildeo

para concessatildeo de florestas puacuteblicas a empresa que optar pelo processamento do produto

(geralmente madeira) ganharaacute uma determinada pontuaccedilatildeo o que poderaacute lhe consagrar

vencedora Neste sentido a madeira eacute comercializada processada agregando valor ao produto

e gerando ainda mais empregos

Tabela 1 Nuacutemero de empregos formais por segmento florestal

Segmento do Setor Florestal 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Atividade de Apoio ao Setor Florestal 59197 60787 52376 44419 53425 54151 47289 39909

Desdobramento de Madeira 10098

2 99183 87929 83114 85302 86123 81267 78078

Produccedilatildeo de Papel e Celulose 15441

9

15867

6

16135

4

16318

2 170575

17424

4

17723

0

18163

4

Produccedilatildeo de Estruturas e Artefatos de

Madeira 44386 45407 45061 43742 47559 50000 48688 48402

Produccedilatildeo de Lacircminas e Chapas de Madeira 52200 50786 45089 39491 41701 41600 40644 40888

Produccedilatildeo Florestal - Florestas Nativas 8744 8671 6443 6382 6755 7742 8380 7380

Produccedilatildeo Florestal - Florestas Plantadas 51406 62499 65454 62877 67097 68481 66734 64543

Produccedilatildeo Moveleira 16011

7

16813

9

17121

8

17274

0 184171

19082

6

20474

3

20720

8

TOTAL 63145

1

65414

8

63492

4

61594

7 663985

67316

7

67497

5

66804

2

Fonte TEMRAS apud SFB (2015)

A justificativa dos madeireiros que exploravam a floresta de maneira convencional era

de que o manejo florestal sustentaacutevel encarecia demasiadamente a atividade mas natildeo eacute o que

verificamos de fato Holmes et al (2004) encontraram maior lucro no manejo florestal

sustentaacutevel em relaccedilatildeo a exploraccedilatildeo convencional com menores custos na atividade

No manejo florestal os impactos ambientais satildeo miacutenimos pois anteriormente a

exploraccedilatildeo haacute um planejamento que vise as melhores teacutecnicas de retirada dos recursos

naturais da floresta sem comprometer os seus princiacutepios de sustentaccedilatildeo gerando poucas

ldquocicatrizesrdquo na floresta Alguns autores tambeacutem o chamam de exploraccedilatildeo florestal de impacto

reduzido (HIRAI et al 2012 FRANCEZ et al 2013) alegando os miacutenimos danos possiacuteveis

a vegetaccedilatildeo remanescente


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Santana et al (2012) pesquisando sobre a viabilidade econocircmica da extraccedilatildeo de

madeira manejada em aacuterea sobre concessatildeo no estado do Paraacute afirma que atividade eacute

economicamente viaacutevel e mais interessante economicamente do que a pecuaacuteria extensiva e a

lavoura de gratildeos que satildeo segundo os mesmos autores os principais responsaacuteveis pelo

desmatamento na Amazocircnia


Percebemos que desde a criaccedilatildeo da Lei 112842006 mudanccedilas significativas

ocorreram e neste contexto a sustentabilidade florestal passou a ser o foco principal da

sociedade as empresas adequaram-se a uma nova maneira de explorar os recursos florestais

Argumentaccedilotildees contraacuterias ou pessimistas quanto agrave implementaccedilatildeo da lei satildeo inevitaacuteveis e ateacute

mesmo necessaacuterias para que se possa corrigir falhas ou fechar brechas para o

desenvolvimento da ilegalidade Fica evidente que algum posicionamento deveria ser feito

para frear a grilagem e impedir o crescimento desacerbado do desmatamento e nesse contexto

as concessotildees satildeo sem sombra de duacutevida ateacute entatildeo a melhor saiacuteda para conservar os recursos

florestais tatildeo cobiccedilados O exemplo disso eacute que nunca se tinha presenciado quedas

consecutivas nos iacutendices de desmatamentos da Amazocircnia (INPE 2014)

Com as novas aacutereas passiveis de concessatildeo agrave pressatildeo sobre as florestas seratildeo ainda

maiores incluindo tambeacutem neste cenaacuterio as aacutereas reservadas para comunidades tradicionais

que tendem infelizmente a diminuir apesar de serem protegidas legalmente

Espera-se que as leis florestais sejam cumpridas pelos concessionaacuterios e que natildeo sejam

apenas mais uma que natildeo sai do papel Ateacute o momento as concessotildees vecircm funcionando

relativamente bem apesar de alguns obstaacuteculos mas eacute necessaacuterio um horizonte de tempo

maior para cessar essa afirmaccedilatildeo

REFEREcircNCIAS

AMARAL NETO M A MIRANDA K F FERREIRA NETO P S SOUZA R P Os

desafios da educaccedilatildeo profissional para o manejo florestal comunitaacuterio e familiar

Sistematizaccedilatildeo da experiecircncia do IFPA-Campus CastanhalPA Beleacutem PA IEB 2013 40

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Serviccedilo Florestal Brasileiro ndash SFB cria o Fundo Nacional de Desenvolvimento Florestal ndash

FNDF altera as Leis ndeg 10683 de 28 de maio de 2003 5868 de 12 de dezembro de 1972

9605 de 12 de fevereiro de 1998 4771 de 15 de setembro de 1965 6938 31 de agosto de

1981 e 6015 de 31 de dezembro de 1973 e daacute outras providecircncias Diaacuterio Oficial Brasiacutelia

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SCHOLZ I Manejo de recursos naturais e capacidade de inovaccedilatildeo empresarial O caso da

induacutestria madeireira do Paraacute (1960-1997) Novos Cadernos NAE v3 n1 p63-99 2008


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AVALIACcedilAtildeO DO RENDIMENTO DE Carapa guianenes AUBLET SUBMETIDAS A

TREcircS AMBIENTES DE ARMAZENAMENTO DE SEMENTES

Ana Paula Ribeiro Medeirossup1 Osmar Alves Lameirasup2 Rafael Marlon de Assissup3 Helaine

Cristine Gonccedilalves Pires4 Raphael Lobato Prado Neves5 Diene Xavier Arauacutejo6

1Mestranda em Ciecircncias Florestais da UFRA paulaamedeiroshotmailcom

2Pesquisador Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaacuteria Embrapa Amazocircnia Oriental

osmarlameiraembrapabr 3Graduando da UFRA bolsista PIBIC Embrapa Amazocircnia Oriental rafamarlon7gmailcom

4Doutoranda em Biodiversidade e Biotecnologia PPGBIONORTE helainepiresyahoocombr 5Mestrando em Ciecircncias Florestais da UFRA raphaellobatooutlookcom 6Graduanda da UFPA

bolsista PIBIC Embrapa Amazocircnia Oriental diennearaujoyahoocombr

RESUMO

A demanda na regiatildeo amazocircnica pelo oacuteleodeandiroba tem aumentado em funccedilatildeo das suas

muacuteltiplas indicaccedilotildees possuindo propriedades anti-inflamatoacuterias assim como propriedade de

repelir insetos e de uso cosmeacuteticos Todavia o processo tradicional de extraccedilatildeo do oacuteleo de

andiroba eacute longo e complexo A praticidade de novas tecnologias de extraccedilatildeo como a prensa

tem contribuiacutedo para perda do conhecimento do processo tradicional em algumas

comunidades a qual eacute comumente transmitida pela oralidade dos mais velhos assim como

variaccedilatildeo no rendimento do oacuteleo das sementes da espeacutecie O objetivo desse estudo foi avaliar a

influecircncia do ambiente e periacuteodo de armazenamento de sementes de andiroba no rendimento

do oacuteleo Foram testados quatro ambientes de armazenamento de sementes de andiroba por um

periacuteodo de 12 dias Registrou-se o rendimento do oacuteleo apoacutes 30 dias em uma proveta graduada

de 1000 mL comparando-o com as massas iniciais proveniente de cada ambiente de

armazenamento O rendimento do oacuteleo de sementes provenientes do armazenamento em areia

e aacutegua obtiveram maiores valores comparado ao proveniente de sementes armazenadas em

natural e geladeira Dessa forma o armazenamento das sementes influenciou no rendimento

do oacuteleo de andiroba

Palavras-chave andiroba sementes recalcitrantes rendimento do oacuteleo



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Carapa guianensis Aublet eacute uma das espeacutecies com grande potencial de exploraccedilatildeo

madeireira e natildeo madeireira na Amazocircnia sendo o seu nome comum (andiroba) atribuiacutedo a

duas espeacutecies (Carapa guianensis e Carapa procera) da famiacutelia Meliaceae (TONINI et al

2009)

O oacuteleo da andiroba extraiacutedo das sementes tem demanda internacional e eacute utilizado

para a iluminaccedilatildeo na confecccedilatildeo de sabatildeo e velas na induacutestria de cosmeacuteticos e na medicina

popular apresentando funccedilotildees cicatrizantes anti-inflamatoacuterias antihelmiacutenticas e inseticida

nas diversas comunidades do interior da Amazocircnia O chaacute da casca e das folhas eacute utilizado no

tratamento de infecccedilotildees e de doenccedilas da pele (FERRAZ et al 2002 SHANLEY e MEDINA

2005) Essa espeacutecie pode produzir de 180 a 200 kg de sementesano que contecircm

aproximadamente 60 do oacuteleo em massa (SILVA 2005)

Considerando a rica biodiversidade brasileira sua enorme potencialidade no que diz

respeito agraves plantas medicinais e a fim de incentivar a praacutetica desse tipo de terapia pelos

profissionais da sauacutede no ano de 2006 foram publicadas duas poliacuteticas para o setor de plantas

medicinais e fitoteraacutepicos no Brasil A primeira foi a Portaria Ministerial MSGM nordm 971 e a

segunda o Decreto nordm 5813 (BRASIL 2006 ab) Atualmente o Ministeacuterio da Sauacutede possui

uma lista com 71 nomes de plantas medicinais de interesse do Sistema Uacutenico de Sauacutede (SUS)

dentre elas a espeacutecie Carapa guianensis Aublet

Dessa maneira a utilizaccedilatildeo extensiva da andiroba natildeo eacute somente pela propriedade de

repelir insetos mas tambeacutem pelas propriedades medicamentosas e cosmeacuteticas (ORELLANA

et al 2004) e apesar da alta densidade da planta e do elevado interesse de mercado ainda

existe pouca informaccedilatildeo sobre os aspectos econocircmicos e ecoloacutegicos acerca da colheita de

sementes e do processamento do oacuteleo de C guianensis Aublet (PLOWDEN 2004)

Mendonccedila e Ferraz (2007) relatam que o processo tradicional de extraccedilatildeo do oacuteleo de

andiroba eacute longo e complexo E em funccedilatildeo das mudanccedilas sociais associadas agrave praticidade de

novas tecnologias de extraccedilatildeo do oacuteleo como a prensa tecircm contribuiacutedo para perda do

conhecimento do processo tradicional em algumas comunidades a qual eacute comumente

transmitida pela oralidade dos mais velhos

O oacuteleo extraiacutedo eacute muito sensiacutevel pode ser solidificado em temperaturas abaixo de

25degC de coloraccedilatildeo amarelo-claro transparente se altera facilmente apoacutes a extraccedilatildeo Suas


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caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemicas tambeacutem satildeo modificadas principalmente com relaccedilatildeo ao iacutendice

de acidez quando exposto ao Sol o iacutendice de acidez pode ser intensificado podendo alcanccedilar

cerca de 90 (SILVA et al 2011) Conforme Queiroz (2007) cada aacutervore de andiroba

produz em meacutedia de 10 ateacute 100 kg de sementes onde o rendimento maacuteximo eacute de 100 mL por

quilo de semente O peso de uma lata cheia de sementes possui cerca de 11 kg contendo em

meacutedia 450 a 500 sementes de C guianensis Segundo os relatos as extratoras podem extrair

de um a cinco litros de oacuteleo de uma lata cheia de sementes (MENDONCcedilA e FERRAZ 2007)

Dessa maneira o objetivo dessa pesquisa foi avaliar a influecircncia do ambiente e periacuteodo de

armazenamento de sementes de Carapa guianensis no rendimento do oacuteleo


Aacuterea de estudo

O experimento foi conduzido no viveiro do Horto de plantas medicinais da Embrapa

Amazocircnia Oriental localizado no municiacutepio de Beleacutem Paraacute no periacuteodo de julho a outubro de

2014 O municiacutepio localiza-se na regiatildeo Norte do Paiacutes apresenta clima quente e uacutemido com

precipitaccedilatildeo anual de 2800 mm temperatura meacutedia de 26oC e maacutexima de 31oC O clima eacute do

tipo Afi (quente e uacutemido) com chuvas bem distribuiacutedas ao longo do ano

Amostra

Foram selecionadas 360 sementes sendo dividida em quatro amostras de 90 sementes

as quais foram armazenadas em bandejas plaacutesticas e acondicionadas em ambiente de geladeira

(plusmn 8degC) aacutegua areia branca e ao ambiente natural (plusmn25degC) em periacuteodos de 12 dias de

armazenamento ateacute a extraccedilatildeo do oacuteleo

Procedimento

Apoacutes o armazenamento as sementes foram lavadas em aacutegua limpa e cozidas em lata

de alumiacutenio de 18 litros (Figura 1A) por tratamento ateacute amolecerem aproximadamente por 1

h de duraccedilatildeo Apoacutes o cozimento as sementes foram armazenadas em uma bandeja de plaacutestico

cobertas por jornal por 30 dias de repouso (Figura 1B) Em seguida todas as sementes foram

abertas com uma faca sendo retirada a massa do seu interior e inicialmente guardadas em um

saco plaacutestico de 2 litros para cada tratamento em um periacuteodo de 3 dias (Figura 1C) Apoacutes esse

periacuteodo a massa de cada tratamento foi depositada em uma bandeja e amassada manualmente

ateacute ficar homogecircnea sendo posteriormente feito ldquobolinhasrdquo ou ldquopatildeordquo como eacute popularmente

conhecido pelos extrativistas tradicionais e disposta em uma calha do tipo PVC sob cobertura

artesanal para o escorrimento do oacuteleo (Figura 1D) Durante os 30 dias estabelecidos o ldquopatildeordquo


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foi amassado com as matildeos duas vezes ao dia durante os primeiros 20 dias e uma vez ao dia

durante os 10 dias restantes do experimento

Fonte Ana Paula Ribeiro Medeiros (2014)

Coleta de dados

O rendimento de produccedilatildeo do oacuteleo da semente de andiroba foi realizado aos 30 dias

com o auxiacutelio de uma proveta graduada de 1000 mL sendo relacionado posteriormente com

a massa inicial das sementes cujo resultado foi expresso em porcentagem isto eacute volume

(mL) de oacuteleo por massa (g) da semente

Anaacutelise de dados

Os dados obtidos para a verificaccedilatildeo do rendimento do oacuteleo foram analisados pelo

Software Microsoft Excel 2010


O rendimento obtido das 90 sementes de C guianensis equivalentes a 164 kg de

sementes processadas para cada ambiente de armazenamento pode ser observado na Figura 2

onde o maacuteximo rendimento em oacuteleo foi obtido na condiccedilatildeo de ambiente areia resultando em

155 mL e o menor de 50 mL para o armazenamento em ambiente natural Ocorrendo uma

relaccedilatildeo inversa entre massa e volume para todos os ambientes

Essa diferenccedila de rendimento provavelmente possa estar relacionada ao conteuacutedo de

aacutegua inicial da massa que decresceu conforme os meacutetodos de exposiccedilatildeo ao liacutequido sendo o

ambiente natural o mais vulneraacutevel ao maior teor de umidade

Figura 1 ndash A) Cozimento das sementes B) Armazenamento das sementes

cozidas C) Armazenamento das massas D) Disposiccedilatildeo das massas em forma de

ldquobolinhardquo nas calhas


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As massas obtidas apoacutes o cozimento das sementes de C guianenis apresentaram

visualmente diferenccedila de coloraccedilatildeo (Figura 3) entre os ambientes nas quais as sementes foram

submetidas onde a massa retirada das sementes armazenadas no ambiente natural (25degC)

apresentou coloraccedilatildeo avermelhada em relaccedilatildeo agraves outras oriundas dos demais

armazenamentos Mendonccedila amp Ferraz (2007) relatam que no iniacutecio da extraccedilatildeo do oacuteleo a

massa de andiroba apresenta cor bege a rosa claro e no final da extraccedilatildeo aproximadamente

por 30 dias apresenta uma cor marrom que ao ser amassada esfarela nas matildeos


Figura 2 ndash Relaccedilatildeo entre a massa (kg) e rendimento (mL) de

oacuteleo de andiroba obtido de diferentes ambientes de

armazenamento

Figura 3- Coloraccedilatildeo da massa de andiroba proveniente de

sementes armazenadas em diferentes ambientes


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Quanto ao oacuteleo obtido foi observada uma diferenccedila na coloraccedilatildeo do oacuteleo extraiacutedo das

sementes oriundas do ambiente aacutegua o qual apresentou coloraccedilatildeo mais forte em relaccedilatildeo aos

oacuteleos extraiacutedos das sementes armazenadas no ambiente areia natural e geladeira (Figura 4)


4 CONCLUSOtildeES

As condiccedilotildees e periacuteodo de armazenamento de sementes de C guianensis exercem

influecircncia no seu rendimento apresentando maior volume de oacuteleo em maior peso maacutessico

REFEREcircNCIAS

BRASIL 2006 a Ministeacuterio da Sauacutede Portaria no 971 de 03 de maio de 2006 Aprova a

Poliacutetica Nacional de Praacuteticas Integrativas e Complementares (PNPIC) no Sistema Uacutenico de

Sauacutede DOU Poder Executivo Brasiacutelia DF 04 mai 2006

BRASIL 2006 b Presidecircncia da Repuacuteblica Decreto no 5813 de 22 de junho de 2006 Aprova

a Poliacutetica Nacional de Plantas Medicinais e Fitoteraacutepicos e daacute outras providecircncias DOU

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armazenadas em diferentes ambientes


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com etanol 2005 78f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em quiacutemica orgacircnica) ndash Departamento de

Quiacutemica Orgacircnica Universidade Estadual de Campinas 2005

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AVALIACcedilAtildeO E ACEITACcedilAtildeO DE BISCOITOS ELABORADOS COM O ALBEDO

DO MARACUJAacute (Passiflora edulis f) ADOCcedilADOS COM ACcedilUCARES

ALTERNATIVOS

Ana Paula Silva dos Santos1 Laisa Cristina Alves Hemeterio2 Brenda Guimaratildees Negratildeo3

Nataly Silva Leal4 Karolina Martins5 Arlene Massoud6

1 Graduanda em Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute- UEPA

e-mail paulinhasantos2166yahoocom 2 Graduanda em Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute- UEPA 3 Graduanda em Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute- UEPA

4 Graduanda em Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute- UEPA 5 Nutricionista Coordenadora Departamento Alimentaccedilatildeo Escolar- DAE

6 Nutricionista Departamento Alimentaccedilatildeo Escolar- DAE

RESUMO

Na produccedilatildeo de polpa de maracujaacute haacute uma grande quantidade de albedo o qual eacute rico em

nutrientes e substacircncias peacutecticas podendo servir para a elaboraccedilatildeo de doces O presente artigo

tem como objetivo obter um biscoito aproveitando o albedo do maracujaacute adoccedilado com

accediluacutecares alternativos avaliando sua aceitabilidade entre consumidores O biscoito foi

elaborado a partir de uma formulaccedilatildeo com a utilizaccedilatildeo do albedo utilizando accediluacutecares

distintos os quais foram o accediluacutecar ( sacarose) a sucralose e o melDessa forma o albedo foi

processado e incorporado aos demais ingredientes Em seguida as amostras foram submetidas

agrave anaacutelise sensorial sendo avaliadas pelo teste de aceitabilidade por meio de uma Escala

Hedocircnica estruturada de 9 pontos que variava de 1-ldquodesgostei muitiacutessimordquo a 9-ldquogostei

muitiacutessimordquo respectivamente Os dados da anaacutelise sensorial de aceitaccedilatildeo foram avaliados

atraveacutes da anaacutelise de variacircncia (ANOVA) abstraindo-se as meacutedias e comparadas pelo teste de

Tukey com 5 de significacircncia

Palavras-chave Biscoito albedo accediluacutecares alternativos

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Ciecircncia e Tecnologia de Alimentos


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Atualmente os consumidores estatildeo mais exigentes buscando uma alimentaccedilatildeo mais

saudaacutevel principalmente por alimentos funcionais Onde os alimentos sejam enriquecidos

com substacircncias isoladas de alimentos que possuam propriedades funcionais que influenciam

em atividades fisioloacutegicas ou metaboacutelicas (COSTA et al 2014)

O maracujazeiro (Passiflora edulis) eacute uma cultura difundida em todo Brasil tanto pelas

condiccedilotildees edafoclimaacuteticas favoraacuteveis quanto pela aceitaccedilatildeo dos frutos para o consumo in

natura e para a induacutestria de polpa de frutas O Brasil eacute um dos maiores produtores e

consumidores de maracujaacute no mundo com uma produccedilatildeo meacutedia estimada em 2009 de

718798 toneladas sendo as regiotildees sudeste e nordeste responsaacuteveis por mais de 81 da

produccedilatildeo nacional (DIAS et al 2011)

Muitas propriedades funcionais da casca do maracujaacute tecircm sido estudadas nos uacuteltimos

anos principalmente agravequelas relacionadas com o teor e tipo de fibras presentes A casca do

maracujaacute eacute composta pelo flavedo (parte com coloraccedilatildeo) e albedo (parte branca) sendo este

rico em pectina espeacutecie de fibra soluacutevel que auxilia na reduccedilatildeo das taxas de glicose no

sangue fonte de niacina (vitamina B3) ferro caacutelcio e foacutesforo Em humanos a niacina atua

no crescimento e na produccedilatildeo de hormocircnios assim como previne problemas

gastrointestinais

Os minerais atuam na prevenccedilatildeo da anemia (ferro) no crescimento e fortalecimento

dos ossos (caacutelcio) e na formaccedilatildeo celular (foacutesforo) Quanto agrave composiccedilatildeo de fibras a casca do

maracujaacute constitui produto vegetal rico em fibra do tipo soluacutevel (pectinas e mucilagens)

beneacutefica ao ser humano

Ao contraacuterio da fibra insoluacutevel (contida no farelo dos cereais) que pode interferir na

absorccedilatildeo do ferro a fibra soluacutevel pode auxiliar na prevenccedilatildeo de doenccedilas (CORDOVA et al

2005)

O albedo do maracujaacute natildeo pode ser considerado como resiacuteduo industrial uma vez que

suas caracteriacutesticas e propriedades funcionais podem ser utilizadas para o desenvolvimento de

novos produtos como por exemplo na elaboraccedilatildeo de biscoitos

Segundo a Resoluccedilatildeo- CNNPA ndeg 12 de 1978 do DO de 24071978 da Comissatildeo

Nacional de Normas e Padrotildees para Alimentos o biscoito ou bolacha eacute o produto obtido pelo

amassamento e cozimento conveniente de massa preparada com farinhas amidos feacuteculas

fermentadas ou natildeo e outras substacircncias alimentiacutecias


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Quanto a classificaccedilatildeo os biscoitos ou bolachas classificam-se de acordo com o

ingrediente que o caracteriza ou forma de apresentaccedilatildeo no caso de biscoitos ou bolachas

doces satildeo produtos que contecircm accediluacutecar aleacutem das substacircncias normais nesse tipo de produtos

Tendo como componentes essenciais a farinha e a aacutegua para a elaboraccedilatildeo das massas

tambeacutem satildeo adicionados vaacuterios outros como gordura accediluacutecares fermento ovos leite

aromatizantes e corantes que propiciam as caracteriacutesticas dos vaacuterios tipos de produtos

comerciais

As modificaccedilotildees das massas dependem dos componentes usados ocorrendo em

fases na primeira durante o tratamento mecacircnico dos ingredientes a frio destinado agrave

homogeneizaccedilatildeo da mistura agrave formaccedilatildeo de emulsotildees de lipiacutedios proteiacutenas e aacutegua

solubilizaccedilatildeo de accediluacutecares e crescimento a frio (aumento de volume) na segunda fase haacute

transformaccedilotildees provocadas pelo efeito do calor durante o cozimento das massas desnaturaccedilatildeo

de proteiacutenas gelificaccedilatildeo parcial ou total do amido crescimento da massa reaccedilatildeo de Maillard

caramelizaccedilatildeo e diminuiccedilatildeo da aacutegua livre Eacute nessa fase que obtemos a formaccedilatildeo dos aromas e

das estruturas caracteriacutesticas (BOBBIO 2001)

Consoante Lopes et al (2012) o mel eacute um xarope muito especial (e caro) usado

particularmente para assados pelo seu aroma A composiccedilatildeo e o aroma variam conforme as

espeacutecies de flores visitadas pelas abelhas Eacute uma alternativa para substituir o accediluacutecar aleacutem de

ser um produto que natildeo passapor rigorosos processamentos industriais aleacutem de agregar valor

nutricional quando adicionado aoutros alimentos como biscoitos bolos patildees

O mel aleacutem de ser um adoccedilante natural e fonte de energia apresenta efeitos

imunoloacutegicos antibacteriano antiinflamatoacuterio analgeacutesico sedativo expectorante e

hiposensibilizador Eacute produzido a partir do neacutectar e outras exsudaccedilotildees naturais das plantas que

satildeo coletadas processadas e armazenadas pelas abelhas (SOUZA et al 2004)

A sucralose (edulcorante artificial) dentre todos os edulcorantes apresenta o perfil de

sabor mais semelhante ao do accediluacutecar sem apresentar o indesejaacutevel aftertast amargometaacutelico

aleacutem de possuir boa estabilidade em altas e baixas temperaturas e poder adoccedilante de

quatrocentas a mil vezes maior do que a sacarose (accediluacutecar) Avaliada por quinze anos foram

realizados por volta de cento e quarenta estudos em animais e humanos concluindo que natildeo

apresenta efeitos teratogecircnicos toxicidade ou carcinogenicidade (BORTOLOZO

QUADROS 2007)


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Nas uacuteltimas deacutecadas eacute cada vez maior a procura por produtos agrave base de frutas devido

principalmente agrave presenccedila de vitaminas A e C e de fibras que por sua vez tecircm sido

associadas agrave prevenccedilatildeo de doenccedilas como o cacircncer distuacuterbios coronaacuterios e excesso de

colesterol (CARNEIRO et al 2009) Paralelamente observa-se tambeacutem uma forte tendecircncia

da induacutestria alimentiacutecia brasileira pela elaboraccedilatildeo de alimentos e bebidas sem accediluacutecar e de

baixo teor caloacuterico devido ao interesse dos consumidores em estilos de vida mais saudaacuteveis

Diante do exposto o presente trabalho teve por objetivo obter um biscoito elaborado

com o albedo do maracujaacute adoccedilado com accedilucares alternativos avaliando a aceitaccedilatildeo do produto

por meio de uma anaacutelise sensorial com o intuito de agregar valor melhorando as qualidades

nutricionais do biscoito

2 MATERIAL E MEacuteTODOS (METODOLOGIA

21 MATERIAIS

Para a elaboraccedilatildeo dos biscoitos foram utilizados os seguintes ingredientes farinha de

trigo albedo do maracujaacute manteiga leite baunilha sal e os accedilucares alternativos a sacarose

(accediluacutecar) o mel e a sucralose esses componentes foram obtidos em supermercado local

22 ELABORACcedilAtildeO DOS BISCOITOS

Os biscoitos foram produzidos no Laboratoacuterio de Alimentos da Universidade do Estado

do Paraacute (UEPA) sendo elaboradas trecircs diferentes formulaccedilotildees a primeira utilizando o mel a

segunda a sucralose e a terceira com a sacarose (formulaccedilatildeo padratildeo) As quantidades para

cada ingrediente foram obtidas a partir de uma formulaccedilatildeo que utiliza a farinha de trigo como

base para a determinaccedilatildeo das porcentagens dos demais ingredientes adicionados agrave massa

Inicialmente os maracujaacutes foram higienizados com aacutegua clorada e enxaguados com

aacutegua corrente A retirada do albedo foi realizada manualmente com o auxiacutelio de facas accedilo

inoxidaacutevel e tabuas de plaacutestico devidamente higienizadas e esterilizadas em seguida foram

triturados em liquidificador da marca Mondial Power 2i 400 W e depois em cutter da marca

Sire de 220 W

Na etapa de mistura os ingredientes foram pesados em balanccedila analiacutetica Tipo

SHIMADZU AY 220 Primeiramente foram misturados o accediluacutecar a manteiga o leite e a

baunilha posteriormente o sal o albedo e a farinha O mesmo procedimento foi utilizado para

os biscoitos com mel e sucralose Depois os biscoitos foram moldados e assados por 10

minutos em uma temperatura de 160degC em forno industrial


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A anaacutelise sensorial dos biscoitos foi realizada na Escola Municipal de Ensino

Fundamental Parque das Palmeiras no municiacutepio de Marituba- PA com um grupo de 60

provadores natildeo treinados os quais eram alunos do ensino fundamental na faixa etaacuteria entre

14 a 16 anos de ambos os sexos que receberam orientaccedilotildees especificas sobre os testes antes de

serem submetidos a eles

Os provadores receberam trecircs amostras uma de cada biscoito feito com os accediluacutecares

alternativos e o albedo dispostos em recipientes descartaacuteveis de cor branca codificados com

nuacutemeros aleatoacuterios de trecircs diacutegitos Receberam tambeacutem uma ficha resposta contendo uma

escala hedocircnica estruturada de 9 pontos (abrangendo de ldquodesgostei muitiacutessimordquo a ldquogostei

muitiacutessimordquo) para avaliaccedilatildeo da impressatildeo global A anaacutelise sensorial foi realizada seguindo as

normas analiacuteticas do INSTITUTO ADOLFO LUTZ (2004)


Atraveacutes do teste de aceitabilidade utilizando a escala hedocircnica estruturada de nove

pontos os resultados foram avaliados conforme os valores das meacutedias das notas obtidas pela

anaacutelise de variacircncia (Tabela 1)

Tabela 1 ndashResultados das meacutedias em funccedilatildeo dos 60 julgadores para cada formulaccedilatildeo de biscoito

Formulaccedilotildees Meacutedia

F1 68a

F2 69a

F3 53b

FonteAutores(2015)

De acordo com os dados da Tabela 1 os resultados da anaacutelise de variacircncia aplicada ao

teste de escala hedocircnica estruturada de biscoitos elaborados com accediluacutecares alternativos e

albedo de maracujaacute observou-se que os biscoitos da amostra F1(padratildeo) e F2 natildeo

apresentaram diferenccedila significativa (plt005) em relaccedilatildeo ao biscoito F3 demonstrando que as

mesmas apresentaram uma favoraacutevel avaliaccedilatildeo sensorial em comparaccedilatildeo a amostra F3

Tais resultados indicam uma boa aceitaccedilatildeo dos biscoitos com o accediluacutecar e a sucralose

Isso se deve agraves semelhanccedilas de caracteriacutesticas com a sacarose uma vez que eacute o uacutenico

edulcorante derivado do accediluacutecar (FERREIRA et al 2009 GRANADA et al 2005)

4 CONCLUSOtildeES

A partir do teste sensorial realizado pode-se observar que o biscoito elaborado com o

albedo do maracujaacute apresentou boa avaliaccedilatildeo pelos provadores em relaccedilatildeo a formulaccedilatildeo dos


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biscoitos elaborada utilizando o mel como accediluacutecar alternativo natildeo foi bem aceita apesar disso

os elaborados com accediluacutecar e os com a sucralose obtiveram favoraacutevel aceitaccedilatildeo

A sucralose tem como uma de suas qualidades que ela pode ser utilizada como accediluacutecar

sem perder a sua semelhanccedila com o mesmo mesmo quando eacute exposta agrave temperatura elevada

aleacutem de ser um adoccedilante natildeo caloacuterico podendo ser consumido por todos com isso poderia ser

beneacutefica a substituiccedilatildeo do accediluacutecar pela sucralose Jaacute o mel ainda que possua algumas

propriedades relevantes o sabor do biscoito natildeo foi agradaacutevel ao paladar dos provadores

devido natildeo ter alcanccedilado doccedilura suficiente

REFEREcircNCIAS

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GERENCIAMENTO DE RESIacuteDUOS DE SERVICcedilO DE SAUacuteDE NA REGIAtildeO NORTE

Anael Souza Nascimento1 Jhonatan Valente Lima2 Mayara Lima Picanccedilo3 Vanessa Cristina

Osoacuterio da Paixatildeo4

1 Graduanda de Engenharia Ambiental Universidade do Estado do Paraacute

enganaelgmailcom 2 Graduado em Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia

3Graduanda em Engenharia Ambiental Universidade do Estado do Paraacute 4Graduanda em Engenharia Ambiental Universidade do Estado do Paraacute

RESUMO

Os resiacuteduos de serviccedilos de sauacutede (RSS) apresentam potenciais riscos para sauacutede puacuteblica e

meio ambiente se este for gerenciado de forma inadequada A partir desse segmento

objetivou-se verificar aspectos do gerenciamento dos RSS da Regiatildeo Norte do Brasil Atraveacutes

de pesquisas bibliograacuteficas e banco de dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatiacutestica

- IBGE realizou-se um estudo descritivo e exploratoacuterio O trabalho foi desenvolvido tambeacutem

a partir da Pesquisa Nacional de Saneamento Baacutesico de 2008 onde foram reproduzidas

tabelas que contecircm informaccedilotildees relacionadas agrave coleta processamento e disposiccedilatildeo de

resiacuteduos soacutelidos de serviccedilos de sauacutede na regiatildeo norte Segundo o IBGE o objetivo eacute

averiguar as condiccedilotildees de saneamento baacutesico de todos os municiacutepios da regiatildeo norte atraveacutes

dos oacutergatildeos puacuteblicos e privados destes setores admitindo uma avaliaccedilatildeo sobre a oferta e a

qualidade dos serviccedilos prestados aleacutem de permitir anaacutelises das condiccedilotildees ambientais e suas

implicaccedilotildees diretas com a sauacutede e a qualidade de vida da populaccedilatildeo Assim o presente estudo

faz uma correlaccedilatildeo com o gerenciamento de resiacuteduos de serviccedilos de sauacutede e a legislaccedilatildeo

vigente Devido sua periculosidade alguns resiacuteduos gerados pelos oacutergatildeos de sauacutede que

possuem caracteriacutesticas infectocontagiosas podem vir a ocasionar seacuterios riscos a sauacutede e

comprometer o bem-estar da populaccedilatildeono estado do Paraacute por exemplo 52 municiacutepios natildeo

estatildeo cotados com coleta e recebimento de RSS seacutepticos seguido do Paraacute estaacute Tocantins que

de 139 municiacutepios apenas 107 alegam fazer coletar ou receber os resiacuteduos de sauacutede Esses

nuacutemeros ainda mostram o quanto agrave regiatildeo norte ainda deve avanccedilar no quesito saneamento

baacutesico

Palavras-chave Gerenciamento Resiacuteduos Sauacutede puacuteblica

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Saneamento e Tratamento de Resiacuteduos


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O crescente processo de urbanizaccedilatildeo trouxe consigo problemas de caraacuteteres

econocircmicos sociais e ambientais manifestando claramente a falta de implementaccedilatildeo de

poliacuteticas puacuteblicas capazes de sanar ou ao menos minimizar as dificuldades encontradas pelo

crescimento desordenado da populaccedilatildeo

Um dos grandes problemas relacionados ao forte movimento da urbanizaccedilatildeo eacute um

aumento proporcional na geraccedilatildeo de resiacuteduos soacutelidos e a gestatildeo desses ainda eacute um grande

desafio para a sociedade Dentro da conjuntura de geraccedilatildeo de resiacuteduos se encontra a

problemaacutetica relacionada a resiacuteduos de serviccedilos de sauacutede (RSS)

O Conselho Nacional de Meio Ambiente na Resoluccedilatildeo CONAMA ndeg05 de 1993

estabelece que os resiacuteduos de serviccedilo de sauacutede sejam aqueles originaacuterios de qualquer natureza

meacutedico-assistencial humana ou animal interligadas a atividades farmacoloacutegicas de centro de

pesquisas medicamentos e etc

Assim os resiacuteduos de serviccedilos de sauacutede (RSS) quando manipulados inadequadamente

pelos oacutergatildeos geradores apresentam riscos potenciais ao meio ambiente e agrave vida de forma

geral uma vez que possuem caracteriacutesticas bioloacutegicas fiacutesicas e quiacutemicas que podem alterar o

meio

Um grande volume de resiacuteduos de serviccedilo de sauacutede eacute gerado diariamente por hospitais

farmaacutecias cliacutenicas meacutedicas laboratoacuterios cliacutenicas odontoloacutegicas consultoacuterios ambulatoacuterios

cliacutenicas veterinaacuterias Ocasionando preocupaccedilatildeo quando a destinaccedilatildeo final

Um adequado sistema de gerenciamento dos resiacuteduos soacutelidos em um oacutergatildeo de sauacutede

permite controlar e reduzir com seguranccedila e economia os riscos para a sauacutede puacuteblica e meio

ambiente ocasionados pelos RSS e desse modo minimizar os impactos desde o ponto de

origem ateacute o seu destino final

No entanto para alcanccedilar esta finalidade eacute necessaacuterio que o sistema de gerenciamento

de resiacuteduos inclua atitudes a serem adotadas desde a coleta - onde deveraacute ser feita uma

segregaccedilatildeo como parte fundamental de minimizaccedilatildeo de resiacuteduos infecto contagiosos como

forma de natildeo contaminar os operantes e o meio ambiente ateacute o seu destino final De acordo

com a NBR 10004 da ABNT (1987) a resoluccedilatildeo CONAMA 283 de 2001 e a RDC 3333 da

ANVISA (2003) os RSS necessitam de teacutecnicas para seu manuseio desde a segregaccedilatildeo ateacute o

descarte final apoacutes receberem tratamento


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A deficiecircncia de informaccedilotildees sobre o assunto eacute um dos principais motivos para a falta

de projetos bem elaborados que norteiem o setor Particularmente os resiacuteduos dos serviccedilos de

sauacutede merecem atenccedilatildeo especial em suas fases de segregaccedilatildeo acondicionamento

armazenamento coleta transporte tratamento e disposiccedilatildeo final em consequecircncia dos riscos

graves e imediatos que podem oferecer principalmente no quesito infectocontagioso

O que se deve levar em consideraccedilatildeo eacute que nos municiacutepios brasileiros apesar da

implantaccedilatildeo de sistemas de gerenciamento de RSS poucos manipulam estes resiacuteduos

adequadamente Grande parte dos sistemas possuem carecircncias e aleacutem disso muitos

municiacutepios datildeo ecircnfase apenas em hospitais e postos de sauacutede Dentro desse contexto o

presente estudo vem analisar a quantificaccedilatildeo dos municiacutepios da regiatildeo norte quanto agrave coleta

eou destinaccedilatildeo final desse tipo de resiacuteduos

2 METODOLOGIA

A metodologia empregada na elaboraccedilatildeo da pesquisa compreendeu uma comparaccedilatildeo

quantitativa entre os estados da regiatildeo norte no que se refere agrave geraccedilatildeo e destinaccedilatildeo final dos

resiacuteduos de serviccedilo de sauacutede Para daacute objetividade a literatura fez-se uso do meacutetodo analiacutetico-

descritivo utilizando como estrateacutegia metodoloacutegica o levantamento bibliograacutefico e

documental em obras de maior relevacircncia sobre o tema abordado atraveacutes do banco de dados

do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatiacutestica - IBGE realizou-se o estudo bem como a

consideraccedilatildeo das normas da legislaccedilatildeo vigente da Agecircncia Nacional de Vigilacircncia Sanitaacuteria

(ANVISA) Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA) 3582005 NBRrsquos e RDC

30604

O estudo se apresentaraacute de modo que todos os oacutergatildeos puacuteblicos e entidades privadas

cadastrados na regiatildeo norte possam ser parte importante da averiguaccedilatildeo de dados Seratildeo

realizadas coletas de dados referentes a informaccedilotildees como segregaccedilatildeo acondicionamento

armazenamento coleta transporte tratamento e disposiccedilatildeo final dos municiacutepios da regiatildeo

norte do paiacutes

O gerenciamento e a pesquisa eacute um instrumento que tem por objetivo minimizar ou ateacute

mesmo impedir efeitos contraacuterios tanto do ponto de vista sanitaacuterio ambiental e ocupacional

de um determinado processo E a maneira mais apropriada de se chegar a este objetivo eacute por

meio da anaacutelise de risco possibilidade que serve para identificar os pontos mais suscetiacuteveis do

processo que possibilitem a ocorrecircncia de riscos



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Os resiacuteduos soacutelidos apresentam-se como os resiacuteduos produzidos nas atividades

cotidianas dos diversos serviccedilos que se prestam como por exemplo em um estabelecimento

de sauacutede satildeo produzidos vaacuterios tipos de resiacuteduos os quais satildeo gerados em uma escala

consideraacutevel alguns com caracteriacutesticas bioloacutegicas que podem representar riscos agrave sauacutede da

comunidade e ao meio ambiente Necessitando de um tratamento adequado de forma que se

assegure aos oacutergatildeos de serviccedilos de sauacutede controlar e reduzir com seguranccedila e economia os

riscos potenciais aliados aos resiacuteduos

Segundo Bidone et al (2001) os RSS possuem potenciais de risco

()em funccedilatildeo da presenccedila de materiais bioloacutegicos capazes de causar infecccedilatildeo

produtos quiacutemicos perigosos objetos peacuterfuro-cortantes efetiva ou potencialmente

contaminados e mesmo rejeitos radioativos que requerem cuidados especiacuteficos de

acondicionamento transporte armazenamento coleta tratamento e disposiccedilatildeo final

A grande preocupaccedilatildeo ligada agrave manipulaccedilatildeo desses resiacuteduos se daacute pelo risco de

contaminaccedilatildeo do meio ambiente e de uma infecccedilatildeo hospitalar do operante Mesmo os

resiacuteduos de serviccedilo de sauacutede apresentando baixa porcentagem quando comparado aos demais

requerem atenccedilatildeo especial uma vez que satildeo potencialmente contaminantes

Assim os principais problemas vinculados aos RSS satildeo em relaccedilatildeo agrave seguranccedila das

pessoas que trabalham com os resiacuteduos desde a geraccedilatildeo ateacute o destino final principalmente

pela falta de treinamento dos operantes e do ponto de vista social a busca das prefeituras em

dar um destino mais apropriado a seus RSS para natildeo prejudicar o meio ambiente e a

populaccedilatildeo (BIDONE et al 2001) Apenas 30 a 35 dos RSSS recebem tratamento adequado

no paiacutes

Guumlnther et al (2004) destacam que

No Brasil ainda hoje eacute comum agrave utilizaccedilatildeo de um sistema uacutenico para lidar com

todos os tipos de Resiacuteduo de Serviccedilos de Sauacutede (RSS) o que geralmente resulta no

tratamento da totalidade deles como se fossem comuns embora a legislaccedilatildeo

estabeleccedila que quando os resiacuteduos infectantes forem misturados aos comuns todo

resiacuteduo deve ser tratado como infectante Ressalta-se ainda que esta situaccedilatildeo ocorra

porque por maior que seja o empenho em tratar todo o lixo como infectante a

grande quantidade de resiacuteduos resultantes acaba por inviabilizar teacutecnica ou

financeiramente um sistema adequado

Desse modo eacute de extrema importacircncia a realizaccedilatildeo do levantamento censitaacuterio de RSS

que eacute utilizado para a obtenccedilatildeo dos dados da pesquisa afim de que todos os oacutergatildeos puacuteblicos e

entidades privadas cadastrados na regiatildeo norte do paiacutes possam ser investigados Em 1989


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deu-se iniacutecio a Pesquisa Nacional de Saneamento Baacutesico (PNSB) logo depois ocorreu nos

anos de 2000 e 2008 Segundo o IBGE o objetivo eacute averiguar as condiccedilotildees de saneamento

baacutesico de todos os municiacutepios da regiatildeo norte atraveacutes dos oacutergatildeos puacuteblicos e privados destes

setores admitindo uma avaliaccedilatildeo sobre a oferta e a qualidade dos serviccedilos prestados aleacutem de

permitir anaacutelises das condiccedilotildees ambientais e suas implicaccedilotildees diretas com a sauacutede e a

qualidade de vida da populaccedilatildeo

Na referida pesquisa do IBGE contatou-se o segmento de ldquoManejo de Resiacuteduos

Soacutelidosrdquo a qual conteacutem informaccedilotildees relacionadas agrave coleta transporte e destino final de

resiacuteduos soacutelidos Dentro dessa conjuntura eacute possiacutevel empregar resiacuteduos de todos os setores

inclusive resiacuteduos de serviccedilos de sauacutede seacutepticos da regiatildeo norte do Brasil

Assim foi possiacutevel coletar informaccedilotildees a partir de dados da Pesquisa Nacional de

Saneamento Baacutesico o qual foi elaborado tabela referente ao gerenciamento dos resiacuteduos de

serviccedilo de sauacutede seacutepticos Na tabela encontram-se informaccedilotildees sobre a quantidade de

municiacutepios possuem coleta eou recebimento de RSSS

Tabela 1 - Municiacutepio com coleta eou recebimento de resiacuteduos de serviccedilos de sauacutede seacutepticos e locais

onde satildeo depositados

Unidades

Federativas

Municiacutepios

Total

Com coleta eou recebimento de RSSS seacutepticos

Total

Locais nesse municiacutepio para a disposiccedilatildeo do resiacuteduo

Total

Forma de disposiccedilatildeo dos resiacuteduos no solo do municiacutepio

Em

conjunto

com os

demais

resiacuteduos

Sob controle

em aterro

convencional

junto com os

demais

resiacuteduos

Sob

controle

em aterro

da

prefeitura

para

resiacuteduos

especiais

Sob controle

em aterro de

terceiros para

resiacuteduos

especiais

Outra

Rondocircnia

Acre

Amazonas

Roraima

Paraacute

Amapaacute

Tocatins

52

22

62

15

143

16

139

31

20

39

02

91

14

107

21

19

37

01

81

12

104

06

13

13

01

58

07

51

03

01

08

-

02

01

20

03

05

10

-

14

02

17

01

-

-

-

01

-

04

10

-

07

-

06

02

14

Fonte IBGE Adaptado

Na Tabela 1 pode-se identificar o total de municiacutepios existentes em toda a regiatildeo

norte e quantificar a prestaccedilatildeo de serviccedilos de coleta e destinaccedilatildeo de resiacuteduos de serviccedilo de

sauacutede em cada um deles Eacute possiacutevel notar que ainda existe uma discrepacircncia grande na

quantidade de municiacutepios existentes com as coletas de resiacuteduos oferecidos pelos mesmos


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No estado do Paraacute por exemplo 52 municiacutepios natildeo estatildeo cotados com coleta e

recebimento de RSSS seacutepticos seguido do Paraacute estaacute Tocantins que de 139 municiacutepios apenas

107 alegam fazer coletar ou receber os resiacuteduos de sauacutede As menores diferenccedilas encontradas

foram no Amapaacute e no Acre que apenas duas cidades em cada estado natildeo entraram na

pesquisa como coletora ou receptora de resiacuteduos de sauacutede

Eacute importante salientar que tanto a RDC nordm 30604 da ANVISA quanto o CONAMA nordm

35805 determinam que cabe aos estabelecimentos de sauacutede em operaccedilatildeo ou a serem

implantados a elaboraccedilatildeo e implementaccedilatildeo do Plano de Gerenciamento de Resiacuteduos de

Serviccedilos de Sauacutede (PGRSS) de acordo com a legislaccedilatildeo vigente O PGRSS eacute um documento

que aponta as accedilotildees e medidas a serem adotadas quanto ao manejo dos RSS levando em

consideraccedilatildeo suas caracteriacutesticas e riscos bem como as accedilotildees de proteccedilatildeo agrave sauacutede puacuteblica e

ao meio ambiente Este documento em consonacircncia com a Resoluccedilatildeo CONAMA 35805 eacute

parte complementar do processo de licenciamento ambiental

4 CONCLUSOtildeES

Atraveacutes do estudo realizado foi possiacutevel verificar que os resiacuteduos de serviccedilo de sauacutede

satildeo riscos potenciais para o meio ambiente e para a sociedade se estes forem gerenciados de

maneira inadequada Verificou-se tambeacutem que apesar de existirem legislaccedilotildees ambientais

vigentes a grande maioria dos municiacutepios natildeo executam coleta e destinaccedilatildeo final desses

resiacuteduos e se realizam muitas vezes natildeo atendem os padrotildees adequados determinados por

oacutergatildeos como a ANVISA e o CONAMA

Portanto eacute necessaacuterio alterar o cenaacuterio atual afim de reduzir os impactos ocasionados

pelos RSS tanto agrave sauacutede puacuteblica quanto ao meio ambiente Para que isso ocorra eacute necessaacuterio

um trabalho integrado entre todos os segmentos da sociedade sempre buscando relacionar os

oacutergatildeos competentes com a comunidade desenvolvendo trabalhos como a implementaccedilatildeo de

programas que incentive os estabelecimentos de sauacutede a se adequarem as normas afim de

obter-se um bem estar comum realizando treinamento aos operantes de RSS que sensibilize e

oriente adequadamente o acompanhamento de todo o processo de gerenciamento dos referidos

resiacuteduos da geraccedilatildeo ateacute a disposiccedilatildeo final

Logo eacute fundamental a criaccedilatildeo de um programa de educaccedilatildeo dirigido agraves autoridades

municipais os estabelecimentos de coleta de resiacuteduos aos centros de sauacutede a comunidade e


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aos operantes de resiacuteduo que necessitam de atenccedilatildeo especial para a proteccedilatildeo de sua sauacutede e

inserccedilatildeo no contexto de mercado de trabalho e de ascensatildeo social

REFEREcircNCIAS

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ETNOECOLOGIA DE PEQUENOS CETAacuteCEOS PELOS PESCADORES

ARTESANAIS DO MUNICIacutePIO DE VISEU ndash PARAacute ndash BRASIL

Anderson Marcelo da Silva Neto1 Camila Samara Oliveira de Sena2 Helielma Melo

Trindade3 Gilvani da Silva Moraes3 Sabrina de Oliveira Farias4 e Tiago Pereira Brito5

1 Discente do curso de Tecnologia em Aquicultura Instituto Federal do Paraacute ndash Campus

Castanhal neto_marcelo21hotmailcom

2 Teacutecnica em Meio Ambiente discente do Curso de Ciecircncias Bioloacutegicas Universidade

Federal Rural da Amazocircnia ndash Campus Capitatildeo Poccedilo

sup3 Discente do Curso de Teacutecnico em Meio Ambiente bolsista da Diretoria de Pesquisa Poacutes-

graduaccedilatildeo Inovaccedilatildeo e Extensatildeo do Instituto Federal do Paraacute ndash Campus Castanhal

4 Discente do Curso de Teacutecnico em Meio Ambiente bolsista da Proacute-Reitoria de Pesquisa e

Poacutes-Graduaccedilatildeo do Instituto Federal do Paraacute

5 Mestre Professor do Instituto Federal do Paraacute ndash Campus Castanhal Nuacutecleo de Pesquisa

Aplicada a Pesca e Aquicultura ndash NUPA Norte III Grupo de Estudos Pesqueiros e

Aquiacutecolas ndash GEPAq britotpyahoocombr

RESUMO

Os pescadores artesanais apresentam um conhecimento ecoloacutegico sobre o ambiente sua fauna

e flora ao realizarem cotidianamente a atividade de pesca e interagirem com esse ambiente

Diante disso o presente estudo objetivou avaliar os aspectos etnoecoloacutegicos dos pescadores

do municiacutepio de Viseu litoral nordeste do estado do Paraacute a respeito de pequenos cetaacuteceos

com ocorrecircncia nesse litoral buscando tambeacutem o conhecimento a respeitos das interaccedilotildees

operacionais e capturas incidentais desses animais Para isso foram realizadas 20 entrevistas

semi-estruturadas com os pescadores do municiacutepio Todos os pescadores entrevistados

afirmaram ter visto pelo menos uma espeacutecie de cetaacuteceo na regiatildeo Cinco espeacutecies de cetaacuteceos

foram identificadas pelos pescadores boto-cinza (900) golfinho-nariz-de-garrafa (100)

golfinho-de-dentes-rugosos (100) orca (100) e o golfinho-pintado-do-atlacircntico (50)

A relaccedilatildeo entre os cetaacuteceos e os pescadores foi considera como indiferente para 550 dos

entrevistados no entanto 200 afirmaram ser uma interaccedilatildeo favoraacutevel ao pescador e 150

dos entrevistados afirmaram que os animais podem prejudicar a pescaria Duas espeacutecies de

botos foram capturadas pelos entrevistados A espeacutecie Sotalia guianensis foi captura acidental

por 800 dos pescadores e a espeacutecie Tursiops truncatus por 200 dos entrevistados com

capturas em redes de emalhe e suas variantes O conhecimento a respeito das interaccedilotildees entre

a pesca e esses animais pode contribuir para o aperfeiccediloamento das artes de pesca de modo a

reduzir as capturas incidentais nos petrechos pesqueiros e maximizar e otimizar o

desenvolvimento dessa atividade bem como contribuir para conservaccedilatildeo desses animais na

regiatildeo

Palavras-chave Conhecimento ecoloacutegico Interaccedilotildees Operacionais Ordem Cetacea



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A pesca artesanal tem sido desenvolvida por comunidades consideradas tradicionais

Elas detecircm um conhecimento etnobioloacutegico e etnoecoloacutegico relacionado tanto aos recursos

aquaacuteticos quanto terrestres ao explorarem diversos ambientes sejam eles de aacutegua doce

estuarinos eou marinhos (Hanazaki 2001) O conjunto desses conhecimentos pode ser

reconhecido como conhecimento ecoloacutegico tradicional indiacutegena nativo ou mesmo local

dependendo do grupo foco do estudo (Toledo 2002 Berkes 2008)

A relaccedilatildeo entre os pescadores e esses ambientes eacute de fundamental importacircncia para se

compreendecirc-los melhor podendo tambeacutem auxiliar na conservaccedilatildeo da biodiversidade nos

ambientes aquaacuteticos O estudo da interaccedilatildeo de cetaacuteceos com a atividade de pesca constitui um

dos temas mais importantes no que diz respeito agrave conservaccedilatildeo e manejo desses mamiacuteferos

aquaacuteticos os quais tecircm sofrido vaacuterios impactos por conta de capturas incidentais na pesca

artesanal

As interaccedilotildees entre os cetaacuteceos e as atividades pesqueiras podem ser classificadas

como operacionais eou ecoloacutegicas Interaccedilotildees operacionais satildeo aquelas que envolvem a

relaccedilatildeo entre os cetaacuteceos e os artefatosequipamentos de pesca e as interaccedilotildees ecoloacutegicas satildeo

aquelas que envolvem a relaccedilatildeo entre os cetaacuteceos e os pescadores Tais interaccedilotildees podem

apresentar efeitos positivos negativos ou neutros tanto para os homens quanto para os

cetaacuteceos envolvidos (Alarcon 2006 Berveton 1985)

As interaccedilotildees positivas entre os cetaacuteceos e a pesca podem ocorrer quando animais

beneficiam a atividade pesqueira ao encurralarem o peixe em direccedilatildeo agrave praia ou ao petrecho

de pesca facilitando sua captura ou ao indicarem o pescador onde estatildeo os cardumes etc

Entretanto as interaccedilotildees negativas ocorrem quando os cetaacuteceos prejudicam o

desenvolvimento da pesca ao espantarem os cardumes ao capturarem os peixes dos petrechos

de pesca ao danificarem os artefatos pesqueiros ou quando os animais satildeo capturados

acidentalmente (Brito 2012 Oliveira et al 2015 Rodrigues et al 2015)

Natildeo se sabe ao certo quando se iniciaram as interaccedilotildees entre os cetaacuteceos e os seres

humanos Provavelmente tais interaccedilotildees passaram a ocorrer nos primeiros momentos em que

as espeacutecies passaram a coexistir e ocupar os mesmos ambientes De acordo com Barreto

(2004) os registros de interaccedilatildeo entre cetaacuteceos e os homens satildeo bastante antigos e antecedem

a exploraccedilatildeo comercial das baleias O autor afirma que mesmo antes de serem explorados


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comercialmente os cetaacuteceos foram explorados para subsistecircncia Tal informaccedilatildeo pode

explicar o fato de alguns pescadores ainda hoje mesmo que de forma clandestina continuem

a capturar pequenos cetaacuteceos para o consumo proacuteprio

As capturas incidentais de botos e golfinhos tecircm ocorrido em diferentes artes de pesca

O emalhe em redes bem como em espinheis tem ocorrido nas regiotildees norte (Martins 2011

Brito 2012) nordeste (Monteiro-Neto et al 2000 Meirelles et al 2006) sudeste (Di

Beneditto 2003 Moura et al 2009) e sul do Brasil (Przbylski Monteiro-Filho 2001) o que

pode estar causando seacuterios impactos as populaccedilotildees desses cetaacuteceos ao longo do litoral

brasileiro

Considerando os fatos apresentados o presente estudo teve por objetivo descrever o

conhecimento ecoloacutegico local dos pescadores artesanais do municiacutepio de Viseu (PA) quanto

agraves populaccedilotildees de pequenos cetaacuteceos no litoral paraense bem como mensurar a ocorrecircncia ou

natildeo de interaccedilotildees operacionais e capturas acidentais desses animais durante a atividade

pesqueira


21 DESCRICcedilAtildeO DA AacuteREA DE ESTUDO

O litoral do estado do Paraacute eacute formado por uma linhade costa extremamente recortada

com a presenccedila de inuacutemeros furos e canais sinuosos que separam ilhas ao longo da costa

coberta por extensos manguezais (Lima et al 2001) As caracteriacutesticas do litoral

proporcionam o desenvolvimento de um ambiente de alta energia dominado por macromareacutes

semidiurnas com amplitudes variando de 4 a 6 m (DHN 1995)

O clima da regiatildeo eacute caracterizado por ser quente e uacutemido com estaccedilatildeo seca

prolongando-se de junho a novembro e um periacuteodo chuvoso bem acentuado com fortes

chuvas nos demais periacuteodos do ano (dezembro a maio) apresentando pluviosidade meacutedia

anual variando de 2500 a 3000 mm e umidade relativa do ar entre 80 e 91 (Martorano et

al 1993)

A aacuterea de estudo abrangeu o municiacutepio de Viseu (01ordm1148S46ordm0824 W) sede da

Colocircnia de Pescadores Z-21 O municiacutepio estaacute localizado na microrregiatildeo do salgado e meso

regiatildeo do nordeste paraense distante cerca de 307 km de Beleacutem capital do estado do Paraacute

(Figura 1) O municiacutepio possui uma populaccedilatildeo de aproximadamente 56716 habitantes e uma

aacuterea de 4915073 km2 (IBGE 2010)


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Figura 1 ndash Localizaccedilatildeo do municiacutepio de Viseu no litoral do estado do Paraacute


22 COLETA E PROCESSAMENTO DOS DADOS

A coleta dos dados foi realizada atraveacutes da realizaccedilatildeo de entrevistas com pessoas que

desenvolvem ou desenvolveram a pesca no municiacutepio de Viseu (PA) sede da Colocircnia de

Pescadores Z-21 Inicialmente a equipe teacutecnica do Projeto ldquoNem tudo que cai na rede eacute peixerdquo

entrou em contanto com o presidente da colocircnia de pescadores do municiacutepio informando que

estaria desenvolvendo um trabalho junto aos pescadores da regiatildeo solicitando portanto a

anuecircncia da colocircnia quanto a realizaccedilatildeo do presente estudo

Como a colocircnia se encontra dentro da ResEx Marinha Gurupi-Piriaacute para a coleta de

dados foi solicitada a autorizaccedilatildeo para atividades com finalidade cientiacutefica dentro de

Unidades de Conservaccedilatildeo Federais junto ao Sistema de Autorizaccedilatildeo e Informaccedilatildeo em

Biodiversidade ndash SISBIO ICMBio autorizaccedilatildeo concedida pelo Nuacutemero 50651-12015

O tipo de entrevista utilizada foi a semiestruturada onde constavam tanto questotildees

abertas como fechadas permitindo a coleta de informaccedilotildees de diversa natureza Os pescadores

foram abordados individualmente em suas residecircncias e no terminal pesqueiro do municiacutepio

Vinte entrevistas foram realizadas durante o mecircs de agosto de 2015 com duraccedilatildeo meacutedia de 30

minutos cada

Obtendo o interesse em participar do estudo os entrevistadores explicavam para seus

informantes a finalidade do trabalho e informavam que os dados obtidos durante a entrevista

serviriam apenas para fins acadecircmicos e cientiacuteficos garantindo o anonimato e sigilo dos

informantes Ao final da entrevista solicitava-se que os entrevistados assinassem o Termo de


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Autorizaccedilatildeo Livre e Esclarecida dandociecircncia de que foram totalmente esclarecidos quanto agrave

pesquisa e que autorizavam sua participaccedilatildeo nela

No roteiro de entrevistas foram obtidas informaccedilotildees sobre o conhecimento ecoloacutegico

dos entrevistados quanto agraves espeacutecies de pequenos cetaacuteceos com ocorrecircncia na regiatildeo

descriccedilatildeo e identificaccedilatildeo dos animais atraveacutes de imagens nuacutemero de animais observados

periacuteodo de ocorrecircncia presenccedila de filhotes tipo de alimentaccedilatildeo interaccedilatildeo com a pesca

captura incidental e destino das capturas

As perguntas contidas nas entrevistas foram formuladas de acordo com os objetivos do

estudo em conformidade com os dados levantados na literatura (Brito 2012 Oliveira et al

2015 Rodrigues et al 2015) Depois de coletados os dados foram sistematizados em

planilha no programa Microsoft Office Excel 2010 para anaacutelises quantitativas


A observaccedilatildeo de pequenos cetaacuteceos (botos e golfinhos) foi confirmada por todos os

pescadores os quais apenas 400 classificaram-nos como mamiacuteferos 450 com peixes os

demais natildeo souberam responder A classificaccedilatildeo desses animais como peixes por parte dos

pescadores pode estar associada ao haacutebito aquaacutetico e ao formato anatocircmico dos cetaacuteceos

similares ao dos peixes O mesmo tambeacutem foi registrado por Rodrigues et al (2015) onde

45 dos pescadores entrevistados no municiacutepio de Marabaacute (PA) consideraram os botos cinza

e rosa como sendo peixes e natildeo mamiacuteferos aquaacuteticos

Atraveacutes dos relatos dos pescadores e identificaccedilatildeo dos animais em imagens foi

possiacutevel identificar a presenccedila de cinco espeacutecies na regiatildeo boto-cinza (Sotalia guianensis

Van Beacuteneacuteden 1864) observado por 900 dos pescadores golfinho-nariz-de-garrafa

(Tursiops truncatus Montagu 1821) golfinho-de-dentes-rugosos (Steno bredanensis Cuvier

in Lesson 1828) e orca (Orcinus orca Linnaeus 1758) observados por 100 dos

entrevistados e o golfinho-pintado-do-atlacircntico (Stenella frontalis Cuvier 1829) observado

por um uacutenico pescador (50) podendo um mesmo pescador ter identificado mais de uma

espeacutecie na regiatildeo Espeacutecies essas que tecircm sido registradas no litoral do estado do Paraacute

(Martins 2011 Brito 2012 Oliveira et al 2015)

Diversas foram as denominaccedilotildees dadas a espeacutecie Sotalia guianensis sendo conhecido

como boto cinza boto preto pretinho e tucuxi A espeacutecie foi descrita com coloraccedilatildeo ldquocinza

com brancordquo ldquocinza com rosardquo ldquobarriga rosa e costa pretardquo podendo atingir entre um a trecircs

metros de comprimento e peso de 30 a 150 kg Essas informaccedilotildees corroboram com a


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descriccedilatildeo fornecida por Silva e Best (1996) Brito (2012) e Oliveira et al (2015) ao considerar

a espeacutecie com uma coloraccedilatildeo diferenciada entre o dorso (mais escuro cinza ou preto) e o

ventre do animal (mais claro branco rosado ou avermelhado)

O boto-cinza foi comumente observado pelos pescadores tanto durante o periacuteodo

menos chuvoso quanto mais chuvoso da regiatildeo Amazocircnica A espeacutecie apresenta gregarismo

sendo observados grupos sociais com cerca de 10 a 50 indiviacuteduos inclusive com a ocorrecircncia

de filhotes no grupo Esses animais podem ser vistos no rio principal praia estuaacuteriobaiacutea e em

alto mar conforme relatos dos entrevistados Brito (2012) registrou que o boto-cinza tem sido

observado por pescadores ao longo de todo o ano no litoral paraense sendo comum a

observaccedilatildeo de grupos sociais com 10 a 20 indiviacuteduos corroborando com os dados

apresentados nesse estudo

De acordo com os pescadores os botos tecircm se alimentado uacutenico e exclusivamente de

peixes sendo consumidos bagres sardinhas caiacutecas tainhas bandeirados cangataacutes e

pratiqueiras Sendo que alguns pescadores informaram que os cetaacuteceos podem se alimentar

de mais de uma espeacutecie de peixe

Dos pescadores entrevistados a maioria informou jaacute ter ocorrido algum tipo de

interaccedilatildeo com botosgolfinhos durante a atividade de pesca (850) e somente 150

informaram natildeo ter havido nenhum contato com os mesmos Os tipos de interaccedilotildees

registradas foram aproximaccedilatildeo do boto ao pescador quando presente na aacutegua (176)

aproximaccedilatildeo do animal a embarcaccedilatildeo de pesca (294) e capturas incidentais (471)

havendo relatos de mais de um tipo de interaccedilatildeo por um mesmo pescador Interaccedilotildees essas

tambeacutem registradas pelos pescadores do municiacutepio de Colares (PA) (Oliveira et al 2015)

A relaccedilatildeo entre os cetaacuteceos e os pescadores foi considera como indiferente para 550

dos entrevistados no entanto 200 afirmaram ser uma interaccedilatildeo favoraacutevel ao pescador pois

os animais ajudam a identificar onde se encontram os cardumes aleacutem disso podem cercar os

cardumes durante a pescaria facilitando sua captura pelo pescador 150 dos entrevistados

afirmaram que os botos podem prejudicar a pescaria ao se alimentarem dos peixes capturados

nos petrechos de pesca quando satildeo capturados acidentalmente ou quando danificam as redes

de pesca Informaccedilotildees essas que corroboram com as registradas por Brito (2012) para o litoral

paraense

Duas espeacutecies de cetaacuteceos foram capturadas pelos entrevistados o maior iacutendice de

captura acidental foi de Sotalia guianensis espeacutecie essa capturada por 800 dos pescadores


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A espeacutecie Tursiops truncatus foi captura por 200 dos entrevistados As capturas ocorreram

exclusivamente apenas em redes de emalhe e suas variantes

A captura incidental do boto em redes tem sido registrada em diversas localidades do

paiacutes como no Amazonas (Brum 2011) no Paraacute (Martins 2011 Brito 2012 Rodrigues et al

2015 Oliveira et al 2015) no Cearaacute (Monteiro-Neto et al 2000 Meirelles et al 2006) em

Pernambuco (Arauacutejo 2008) na Bahia Espiacuterito Santo Rio de Janeiro e Satildeo Paulo (Zappes et

al 2009) Segundo esses autores as redes de emalhe tecircm causado seacuterios impactos nas

populaccedilotildees de botos ao longo do litoral brasileiro O registro de captura incidental de cetaacuteceos

em Viseu (PA) pode ser considerado um impacto a populaccedilatildeo de botos da regiatildeo portanto

medidas de manejo devem ser adotadas juntamente com a comunidade estudada para a

conservaccedilatildeo das populaccedilotildees desses animais na aacuterea de estudo

A maioria dos pescadores afirmou soltar os animais quando capturados

acidentalmente eles estando vivos ou mortos (500) enquanto que 300 apenas soltam os

animais quando estatildeo vivos consumindo-os quando encontrados mortos 200 natildeo

responderam essa questatildeo Um uacutenico pescador afirmou ter caccedilado Tursiops truncatus com

arpatildeo na regiatildeo

Das capturas acidentais ocorridas no municiacutepio 500 delas ocorreram no rio Gurupiacute

o restante na praia do Porco (1000) praia da Sardinha (1000) praia do Lombo Branco

(1000) praia do Apeuacute (1000) e na Boca da Barra (1000) O que indica que o Rio

Gurupiacute eacute um local de grande incidecircncia de botosgolfinhos logo a captura acidental torna-se

mais frequente tambeacutem nessa aacuterea

A captura acidental aleacutem de poder ocasionar danosaos animais capturados e a reduccedilatildeo

de suas populaccedilotildees tambeacutem pode gerar prejuiacutezos agrave atividade de pesca pois o pescador perde

a oportunidade de captura do pescado demanda tempo retirando a espeacutecie natildeo-alvo capturada

e pode ter seu artefato de pesca geralmente danificado

Nos uacuteltimos 5 anos 800 dos entrevistados acreditam que o nuacutemero de

botosgolfinhos no meio ambiente tem aumentado 150 deles afirmam que diminuiu e

apenas 50 informou que continua o mesmo a maioria afirma que tem aumentado devido ao

fato deles observam com muita frequecircncia muitos afirmam que os vecircem todos os dias em que

vatildeo pescar


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4 CONCLUSOtildeES

Os pescadores do municiacutepio de Viseu (PA) registraram a ocorrecircncias de cinco espeacutecies

de pequenos cetaacuteceos no litoral paraense boto-cinza (Sotalia guianensis) golfinho-nariz-de-

garrafa (Tursiops truncatus) golfinho-de-dentes-rugosos (Steno bredanensis) orca (Orcinus

orca) e o golfinho-pintado-do-atlacircntico (Stenella frontalis)

O conhecimento ecoloacutegico dos pescadores a respeito das populaccedilotildees de cetaacuteceos

demonstrou que o saber popular adquirido por meio da praacutetica e de observaccedilotildees cotidianas do

meio com o qual os pescadores estavam inseridos pode ser complementar ao conhecimento

cientiacutefico sendo uma importante ferramenta para os mais variados estudos em diversos niacuteveis

ecoloacutegicos podendo ser utilizados como base para o desenvolvimento de pesquisas futuras na

regiatildeo sobre a distribuiccedilatildeo das espeacutecies no litoral paraense monitoramento das aacutereas de

alimentaccedilatildeo e reproduccedilatildeo e mortalidade relacionada a atividade de pesca

O conhecimento a respeito das interaccedilotildees entre a pesca e esses animais pode contribuir

para o aperfeiccediloamento das artes de pesca de modo a reduzir as capturas incidentais nos

petrechos pesqueiros e maximizar e otimizar o desenvolvimento dessa atividade em aacuteguas

interiores e costeiras bem como contribuir para conservaccedilatildeo desses animais na regiatildeo

AGRADECIMENTOS

Agradecimento a equipe teacutecnica do projeto ldquoNem tudo que cai na rede eacute peixerdquo A

Direccedilatildeode Pesquisa Poacutes-Graduaccedilatildeo Inovaccedilatildeo e Extensatildeo do Instituto Federal do Paraacute

Campus Castanhal e Proacute-Reitoria de Pesquisa e Poacutes-graduaccedilatildeo do Instituto Federal do Paraacute

pela disponibilidade de bolsas de estudo A Colocircnia de Pescadores Z-21 pelas informaccedilotildees

fornecidas nesse trabalho Ao senhor Igor Brendo Sousa Pantoja pela elaboraccedilatildeo do mapa de

estudo

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GESTAtildeO DE RECURSOS HIacuteDRICOS A BACIA HIDROGRAacuteFICA NA

PERSPECTIVA DE DISCUSSAtildeO DA POLIacuteTICA NACIONAL DOS

RECURSOS HIacuteDRICOS E DA TRAGEacuteDIA DOS COMUNS

Andreacute Cutrim Carvalho1 Antocircnio Rodrigues da Silva Juacutenior2 Auristela Correa Castro3

Cleyton Alves Candeira Pimentel4 Adriana Oliveira Souza da Silva5 1 Poacutes-Doutor em Economia pelo IEUNICAMP Docente da FACECONICSAUFPA E-mail

andrecc83gmailcom

2 Especialista em Gestatildeo Ambiental pelo NUMAUFPA Discente do NUMAUFPA E-mail silvajuniorgeoyahoocombr

3 Graduanda em Gestatildeo Puacuteblica e Desenvolvimento Regional Discente da

PCEDRICSUFOPA E-mail aurycorreahotmailcom

4 Graduando em Ciecircncias Econocircmicas Discente da FACECONICSAUFPA E-mail cleyton_underlinehotmailcom

5 Graduanda em Geografia Discente da Faculdade Ipiranga E-mail

adrianaoliveiramaedugmailcom

RESUMO

O presente artigo procura elaborar uma discussatildeo tendo como mola mestra a bacia

hidrograacutefica poreacutem discutida sob a oacutetica da poliacutetica nacional dos recursos hiacutedricos e da

trageacutedia dos comuns Em linhas gerais as bacias hidrograacuteficas possuem uma composiccedilatildeo

natural e que ateacute pouco tempo sobrevivia por si mesma desvinculada das atividades

humanas ocorrendo alteraccedilotildees em suas estruturas somente de causas naturais Contudo com

o passar do tempo o homem apropriou-se da natureza transformando seus recursos de acordo

com os interesses econocircmicos voltado para a produccedilatildeo capitalista cada vez mais

diversificada A discussatildeo propagada por Hardin sobre a Trageacutedia dos Comuns trata de certas

problemaacuteticas que natildeo possuem soluccedilotildees teacutecnicas pois exigem mudanccedilas de atitudes

comportamentais logo na exaustatildeo de insumos ambientais a elevaccedilatildeo dos preccedilos limita o seu

uso o que natildeo acontece no caso dos serviccedilos ambientais cujo mercado natildeo sinaliza a

escassez daiacute o conceito de externalidade ser recorrente para esse tipo de situaccedilatildeo A principal

conclusatildeo do presente artigo eacute que a relaccedilatildeo conflituosa do homem sobre a natureza eacute um dos

desafios dos gestores de bacia hidrograacutefica os quais possuem como objetivo assegurar os

recursos naturais agrave atual e geraccedilotildees futuras bem como mediar de forma racional e integrada o

desenvolvimento econocircmico baseado nos muacuteltiplos usos dos recursos hiacutedricos Embora as

ganacircncias econocircmicas do sistema capitalista influenciem a humanidade atraveacutes de suas

apropriaccedilotildees perversas aos recursos naturais para diversos fins

Palavras-chave Bacias Hidrograacuteficas Poliacutetica Nacional dos Recursos Hiacutedricos Trageacutedia

dos Comuns

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Recursos Hiacutedricos


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Primeiramente eacute preciso observar que o debate em torno da importacircncia das bacias

hidrograacuteficas dentro de um contexto de gestatildeo participativa eacute um assunto contemporacircneo e

bastante adequado para entender a complexa organizaccedilatildeo dos aspectos fiacutesicos e humanos que

compreendem a aacuterea drenada pelo o rio e seus afluentes pois leva em consideraccedilatildeo um estudo

sistematizado dos diversos fatores das muacuteltiplas ciecircncias que seguindo uma anaacutelise

interdisciplinar interagem com o meio ambiente

Autores como Christofoletti e Perez Filho (1976) observam que as bacias

hidrograacuteficas satildeo consideradas aacutereas drenadas por redes de canais fluviais que sofrem

fortemente influecircncias de diversas caracteriacutesticas locais como topografia litologia e tectocircnica

caracteriacutesticas estas que exercem controle sobre a eficiecircncia dos processos atuantes na bacia

Nesse aspecto a Poliacutetica Nacional dos Recursos Hiacutedricos (PNRH) instituiacuteda pela Lei Federal

nordm 9433 de janeiro de 1997 estabelece a bacia hidrograacutefica como um territoacuterio de atuaccedilatildeo de

poliacuteticas puacuteblicas aleacutem de ser unidade baacutesica para instalaccedilatildeo de sistemas de gerenciamento de

recursos hiacutedricos

Atualmente entretanto os estudos e as accedilotildees integradas nas bacias hidrograacuteficas

enquanto unidades de gestotildees territoriais dos recursos hiacutedricos satildeo ideais para analisar

caracterizar diagnosticar avaliar e planejar o uso sustentaacutevel desses corpos drsquoaacutegua uma vez

que as bacias hidrograacuteficas recebem accedilotildees negativas da sociedade como consequecircncia das

diversas formas de ocupaccedilatildeo e uso do territoacuterio logo existe diversos instrumentos previstos

na PNRH tais como Comitecirc Consoacutercio Associaccedilotildees dentre outros que tem por finalidade

garantir a sustentabilidade do bem vital aos seres vivos a aacutegua

No entendimento de Lanna (1997) a expressatildeo gestatildeo voltada para os recursos

hiacutedricos pode ser compreendida como uma atividade analiacutetica e criativa voltada agrave formulaccedilatildeo

de princiacutepios e diretrizes ao preparo de documentos orientadores e normativos a estruturaccedilatildeo

de sistemas gerenciais e agrave tomada de decisotildees que tecircm por objetivo final promover o

inventaacuterio uso controle e proteccedilatildeo da aacutegua

Eacute nessa perspectiva de se pensar os recursos hiacutedricos ndash enquanto um recurso natural

limitado de bem puacuteblico dotado de valor e utilizado para os muacuteltiplos usos ndash que precisa ser

gerido como um mecanismo de justiccedila social democraacutetico descentralizado e participativo ou

seja torna-se cada vez mais necessaacuterio uma mudanccedila no comportamento e haacutebitos sociais no

que concerne ao uso racional da aacutegua bem como na relaccedilatildeo sustentaacutevel do homem para com a


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natureza uma vez que a utilizaccedilatildeo dos recursos hiacutedricos na perspectiva da individualidade

sobretudo na maximizaccedilatildeo econocircmica ocasiona um desequiliacutebrio natural que pode levar a

sociedade ao colapso hiacutedrico

As formas contemporacircneas de humanizaccedilatildeo da natureza provocam seacuterios danos

ambientais muita das vezes irreversiacuteveis pois o que estaacute em jogo natildeo eacute fundamentalmente a

perspectiva coletiva cidadatilde que seja mais viaacutevel ao meio ambiente e sim o que eacute mais

lucrativo ao setor econocircmico dominante

Nestas condiccedilotildees observa-se cada vez mais a transformaccedilatildeo da natureza em territoacuterio

onde a dominaccedilatildeo humana se sobrepotildee ao meio considerado natural

Isso por um lado desponta como fantaacutestico uma vez que recursos naturais satildeo

transformados em objetos modernos com alto grau tecnoloacutegico por outro lado no entanto

desenvolve uma aceleraccedilatildeo nos problemas ambientais provocados pelo uso irracional do

homem para alimentar este mercado cada vez mais diverso e exigente

Nota-se que o meio ambiente eacute fruto de uma construccedilatildeo social histoacuterica e como tal

atende a diversos interesses seja de cunho poliacutetico social cultural mas sobretudo

econocircmico desenvolvido por classes dominadoras ndash detentoras do grande capital ndash que o

exploram em demasia visando uacutenica e exclusivamente o lucro Sobre isso uma discussatildeo

importante foi trazida agrave baila por Gerrett James Hardin no seu ensaio seminal ldquoThe Tragedy

of the Commonsrdquo de 1968 que observou os problemas que recaem nesta categoria natildeo tecircm

soluccedilotildees teacutecnicas pois exigem mudanccedilas de atitudes comportamentais humanas

Assim na exaustatildeo de insumos ambientais a elevaccedilatildeo dos preccedilos limita o seu uso o

que natildeo acontece no caso dos serviccedilos ambientais cujo mercado natildeo sinaliza a escassez daiacute o

conceito de externalidade

Nesse contexto o presente trabalho foi estruturado da seguinte maneira aleacutem desta

seccedilatildeo introdutoacuteria a saber a primeira seccedilatildeo do item trecircs expotildee o debate sobre os aspectos

conceituais de bacia hidrograacutefica aleacutem da discussatildeo sobre consoacutercio intermunicipal como um

instrumento de gestatildeo integrada dos recursos hiacutedricos na segunda seccedilatildeo do item trecircs o tema

central agrave ser discutido gira em torno da Trageacutedia dos Comuns e das externalidades por fim

na uacuteltima seccedilatildeo satildeo apresentadas as consideraccedilotildees finais


Nas ciecircncias sociais em geral impotildee-se uma restriccedilatildeo metodoloacutegica que eacute a

necessidade de confrontaccedilatildeo da realidade pensada abstraiacuteda do concreto com a realidade


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empiacuterica isto eacute aquela que eacute percebida pelos nossos sentidos De acordo com Lakatos e

Marconi (1991) por sua vez os conhecimentos praacuteticos estatildeo submetidos agrave necessidade de

conexatildeo imediata com a realidade a que se referem Demo (2009 p 20) por sua vez afirma

que ldquoa pesquisa teoacuterica eacute dedicada a reconstruir uma teoria conceitos ideias ideologias

polecircmicas tendo em vista em termos imediatos aprimorar fundamentos teoacutericosrdquo

Deste modo a pesquisa teoacuterica eacute de suma importacircncia pelo fato de possibilitar ao

pesquisador o levantamento de questotildees controversas acerca do tema de sua investigaccedilatildeo

logo atraveacutes da anaacutelise de teorias torna-se possiacutevel redesenhar concepccedilotildees acerca de

situaccedilotildees sociais que permeiam a pesquisa realizada portanto o presente artigo foi

desenvolvido apoacutes uma revisatildeo teoacuterica nos acervos bibliograacuteficos que discutem a temaacutetica

bacia hidrograacutefica na perspectiva de unidade territorial de gestatildeo correlacionando diretamente

com a PNRH e tambeacutem com a ldquoTrageacutedia dos Comunsrdquo


A bacia hidrograacutefica ndash como uma unidade de gestatildeo territorial ndash eacute caracterizada por

ser um sistema hidrologicamente integrado com componentes e subsistemas interativos Esse

tipo de perspectiva foi adotada pela PNRH a partir de 1997 e consiste na descentralizaccedilatildeo das

tomadas de decisotildees na participaccedilatildeo integrada entre poder puacuteblico sociedade instituiccedilotildees

ONGs e outros com o propoacutesito de minimizar os impactos negativos aos recursos hiacutedricos

Nesse contexto uma bacia hidrograacutefica possui a capacidade de oferecer

oportunidades para o desenvolvimento de parcerias e de resoluccedilatildeo de conflitos aleacutem de

permitir agrave populaccedilatildeo local maior participaccedilatildeo no processo de gestatildeo como bem observado

por autores como Tundisi e Straskraba (1995) De acordo com Barrella et al (2001 p187)

Bacia Hidrograacutefica eacute o conjunto de terras drenadas por um rio e seus afluentes

formadas nas regiotildees mais altas do relevo por divisores de aacutegua onde as aacuteguas das

chuvas ou escoam superficialmente formando os riachos e rios ou infiltram no solo

para formaccedilatildeo de nascentes e do lenccedilol freaacutetico As aacuteguas superficiais escoam para

as partes mais baixas do terreno formando riachos que brotam em terrenos iacutengremes

das serras e montanhas e agrave medida que as aacuteguas dos riachos descem juntam-se a

outros riachos aumentando o volume e formando os primeiros rios esses pequenos

rios continuam seus trajetos recebendo aacuteguas de outros tributaacuterios formando rios

maiores ateacute desembocar no oceano

Para Freitas (2000) a gestatildeo de bacias hidrograacuteficas envolve uma accedilatildeo conjunta dos

diferentes atores envolvidos ndash seja pela oacutetica social econocircmica ou cultural ndash no intuito de

melhor adequar o uso controle e proteccedilatildeo de um recurso natural sujeitando as respectivas


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accedilotildees antroacutepicas agrave legislaccedilatildeo ambiental vigente objetivando atingir deste modo o

desenvolvimento sustentaacutevel A accedilatildeo antroacutepica mostra-se nesse contexto como um dos

elementos que compotildeem essa estrutura hidrograacutefica considerado por muitos criacuteticos o

principal agente impactante dos recursos hiacutedricos cabendo agrave legislaccedilatildeo ambiental intermediar

nessa relaccedilatildeo homemnatureza no sentido de proporcionar uma sinergia

Sabe-se que as vaacuterias formas de exploraccedilatildeo dos recursos naturais provocadas

diretamente pela accedilatildeo humana ndash em uma escala local regional e global ndash para atender as

necessidades do sistema capitalista tem-se tornado um grande problema que as sociedades

contemporacircneas precisam resolver ou ao menos tentar controlar pois o uso irracional e

degradante dos recursos econocircmicos que a natureza nos proporciona acaba por agravar

certos problemas de cunho ambiental social econocircmico e ateacute mesmo cultural

As consequecircncias dessa accedilatildeo antroacutepica jaacute podem ser evidenciadas entre a sociedade

civil organizada em diversas partes do mundo inclusive no Brasil onde se situa a bacia

amazocircnica atraveacutes dos conflitos poliacuteticos por aacutegua pela seca dos rios e seus afluentes pela

diminuiccedilatildeo da biodiversidade dentre outros

Essas consequecircncias tecircm como principais implicaccedilotildees negativas a maacute utilizaccedilatildeo do

solo a poluiccedilatildeo das bacias por efluentes e resiacuteduos soacutelidos o desmatamento da mata ciliar o

processo de assoreamento

Neste caso a bacia hidrograacutefica enquanto unidade de gestatildeo surge como uma

possibilidade de tornar a relaccedilatildeo entre o homem e a natureza menos tensa pois eacute considerada

uma unidade de gestatildeo integradora e como tal necessita ser administrada com esta funccedilatildeo

para que os impactos ambientais sejam minimizados

31 CONSOacuteRCIO INTERMUNICIPAL UM INSTRUMENTO DE GESTAtildeO INTEGRADA

DOS RECURSOS HIacuteDRICOS

Um Consoacutercio Intermunicipal conforme definiccedilatildeo do IBGE (2002) consiste em um

acordo firmado entre municiacutepios para a realizaccedilatildeo de objetivos de interesse comum estaacute

previsto na Lei Federal nordm 1110705 a qual trata especificamente das normas gerais e outras

diretrizes organizacionais para a sua implementaccedilatildeo seja em territoacuterio da Uniatildeo dos Estados

do Distrito Federal ou mesmo dos Municiacutepios Esta proposiccedilatildeo legal de gestatildeo compartilhada

na perspectiva de consoacutercio puacuteblico foi regulamentada pelo Decreto Federal nordm 601707 da

seguinte forma

Pessoa juriacutedica formada exclusivamente por entes da Federaccedilatildeo para estabelecer

relaccedilotildees de cooperaccedilatildeo federativa inclusive agrave realizaccedilatildeo de objetivos de interesse


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comum constituiacuteda como associaccedilatildeo puacuteblica com personalidade juriacutedica de direito

puacuteblico e natureza autaacuterquica ou como pessoa juriacutedica de direito privado sem fins

econocircmicos

No vieacutes dos recursos hiacutedricos este instrumento constitui-se em uma cooperaccedilatildeo

muacutetua descentralizada participativa e de direito privado sem fins econocircmicos entre

territoacuterios municipais drenados por uma ou mais bacia hidrograacutefica em prol da recuperaccedilatildeo

conservaccedilatildeo manutenccedilatildeo da biodiversidade e sobretudo do uso racional de um recurso

indispensaacutevel ao desenvolvimento econocircmico e agrave manutenccedilatildeo das espeacutecies de vida no planeta

a aacutegua

Todavia essa perspectiva de uniatildeo intermunicipal em benefiacutecios dos recursos hiacutedricos

tambeacutem estaacute prevista na PNRH atraveacutes da Lei Federal nordm 943397 em seu capiacutetulo VI que

trata especificamente das organizaccedilotildees civis de recursos hiacutedricos por intermeacutedio do Art 47 o

qual destaca dentre outras formas de organizaccedilotildees os consoacutercios e associaccedilotildees

intermunicipais como instrumentos de gestatildeo de bacias hidrograacuteficas assim como descrimina

as suas diretrizes de gestatildeo sistecircmica integrada e participativa

Todo este construtivo legal vem possibilitando um avanccedilo nos instrumentos de gestatildeo

das aacuteguas no Brasil e uma maior participaccedilatildeo social nos processos de accedilotildees decisoacuterias poreacutem

cabe destacar a continuidade na limitaccedilatildeo da abrangecircncia dessas poliacuteticas puacuteblicas sobretudo

no que concerne aos mananciais considerados pequenos localizados nos municiacutepios distantes

dos grandes centros urbanos cujo sua relevacircncia socioeconocircmica possui caracteriacutesticas natildeo

tatildeo significantes quanto aos municiacutepios mais desenvolvidos

Todavia a participaccedilatildeo iacutenfima dos oacutergatildeos estaduais e municipais responsaacuteveis pela

gestatildeo do meio ambiente acarreta em recorrentes impactos negativos a esses recursos hiacutedricos

provocados por diversas atividades econocircmicas e sociais onde as consequecircncias satildeo sentidas

substancialmente no acircmbito local

Eacute necessariamente um esforccedilo colegiado de representantes das administraccedilotildees

puacuteblicas municipais juntamente com o apoio e participaccedilatildeo da sociedade empresas

associaccedilotildees ONGs e demais entidades com o propoacutesito de criarem soluccedilotildees conjuntas para

resolver ou minimizar problemas que afetam a todos

Assim poderemos ter consoacutercio intermunicipal de bacias hidrograacuteficas de resiacuteduos

soacutelidos de sauacutede dentre outros Modelo para o paiacutes enquanto instrumento inovador de gestatildeo

hiacutedrica o Consoacutercio Intermunicipal das Bacias dos Rios Piracicaba Capivari e Jundiaiacute (PCJ)


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no estado de Satildeo Paulo haacute mais de vinte e cinco anos eacute referecircncia para os demais estados e

municiacutepios brasileiros preocupados com a degradaccedilatildeo de seus recursos hiacutedricos

Dentre as inuacutemeras participaccedilotildees e conquistas do PCJ destacamos viagens de

intercacircmbio para conhecer sistemas de gestatildeo de bacias na Europa Criaccedilatildeo do Comitecirc de

Bacias criaccedilatildeo da Agecircncia Nacional de Aacutegua (ANA) promoccedilatildeo de eventos lanccedilamentos de

livros dentre outros

Na concepccedilatildeo de Lahoacutez (2000) a ideia principal que sustentou sua fundaccedilatildeo foi a de

constituir uma organizaccedilatildeo que pudesse complementar a atuaccedilatildeo das entidades

tradicionalmente responsaacuteveis pela execuccedilatildeo de poliacuteticas puacuteblicas de saneamento e

preservaccedilatildeo do meio ambiente tornando o processo de gestatildeo mais eficiente

Entretanto o sucesso deste consoacutercio soacute foi possiacutevel pelo envolvimento dos gestores

puacuteblicos locais e da sociedade organizada que se propuseram em desenvolver um instrumento

descentralizado de gestatildeo das aacuteguas destas bacias com o objetivo de reverter a situaccedilatildeo de

degradaccedilatildeo ambiental na sua regiatildeo de atuaccedilatildeo e sobretudo proporcionar aos usuaacuterios agrave

continuidade sustentaacutevel deste recurso

Nesse aspecto pautado em etapas sucessivas a serem cumpridas integralmente

inclusas em um planejamento de accedilotildees e orccedilamentos plurianuais a curto meacutedio e longo prazo

os quais trataram de cada um dos aspectos relacionados agrave gestatildeo de recursos hiacutedricos nas

bacias o consoacutercio PCJ foi se solidificando nos avanccedilos dos seus objetivos tornando-se

atualmente referecircncia no cenaacuterio nacional como um instrumento de gestatildeo hiacutedrica inovadora

que possibilitou a recuperaccedilatildeo conservaccedilatildeo e o uso sustentaacutevel das aacuteguas das bacias dos rios

Piracicaba Capivari e Jundiaiacute

Este instrumento legal de gestatildeo hiacutedrica se constitui na atualidade em um importante

mecanismo de integraccedilatildeo e conscientizaccedilatildeo social em prol da sustentabilidade dos recursos

ambientais especialmente dos recursos hiacutedricos o qual precisa ser disseminado nas gestotildees

puacuteblicas de todo o paiacutes e sobretudo como paracircmetro dinamizador na relaccedilatildeo harmocircnica entre

o homem e natureza

32 A TRAGEacuteDIA DOS COMUNS E AS EXTERNALIDADES

Eacute preciso entender que o uso eficiente e correto dos recursos ambientais natildeo deveria

ser problema se as condiccedilotildees de mercado fossem obedecidas Logo como para qualquer bem

de consumo a alocaccedilatildeo oacutetima dos recursos ambientais deveria ser resolvida pelos

determinantes do mercado sem qualquer intervenccedilatildeo do Estado


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Entretanto para isso ocorrer o uso de tais recursos ambientais deve ser conduzido por

preccedilos que representassem suas taxas de substituiccedilatildeo no consumo ou transformaccedilatildeo em

relaccedilatildeo aos outros bens da economia ou seja os preccedilos dos recursos ambientais deveriam na

ausecircncia de distorccedilotildees refletir o seu custo de oportunidade

O caso da trageacutedia dos comuns eacute muito emblemaacutetico Por exemplo o livre acesso a

pastagens na Inglaterra do seacuteculo XIX onde cada agricultor introduzia seus gados levou a

terra ao esgotamento

Aqui a matildeo invisiacutevel natildeo traz eficiecircncia nos mercados e um termo melhor adequado

seria o problema do acesso aberto pois em algumas sociedades uma instituiccedilatildeo pode controlar

o acesso dos indiviacuteduos aos recursos

Diversos pesquisadores observam que se o direito de propriedade capitalista tivesse

sido implementado na Inglaterra certamente a trageacutedia dos comuns natildeo teria ocorrido

contudo haacute casos em que o direito de propriedade natildeo leva a resultados eficientes O caso da

pesca predatoacuteria em mares internacionais eacute um exemplo claacutessico pois mesmo que um paiacutes

impeccedila seus pescadores de pescar o outro paiacutes pode natildeo adotar tal medida Segundo Diniz e

Arraes (2001 p 01)

A ldquotrageacutedia dos comunsrdquo foi um termo usado pela primeira vez por Garret Hardin

em 1968 o qual apontava como consequecircncia inevitaacutevel do crescimento

populacional a criaccedilatildeo de um verdadeiro efeito traacutegico no uso dos recursos naturais

considerados de uso comum isto eacute aqueles sob os quais natildeo haveria a propriedade

privada definida sobre os mesmos e que portanto haveria livre acesso ao seu uso

seja por consumidores seja por produtores

Hardim (1968) lembra que a metaacutefora da ldquotrageacutedia dos comunsrdquo tem sido agraves vezes

utilizada como um dos argumentos na defesa da forte presenccedila do Estado na regulaccedilatildeo e

institucionalizaccedilatildeo do acesso ao uso de recursos naturais e da propriedade privada em

detrimento da propriedade social como um dos meios de se evitar a degradaccedilatildeo do meio

ambiente

Entretanto a busca deste consenso deveria resultar de um dialogo participativo das

partes envolvidas de forma a levar agrave identificaccedilatildeo das demandas proacute-desenvolvimento

sustentaacutevel e oportunidades de investimentos de formaccedilatildeo de competecircncias teacutecnicas e

capacidades institucionais necessaacuterias dos requerimentos cientiacuteficos e tecnoloacutegicos e do


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volume de recursos apropriados para ampliar o niacutevel de conhecimento e a gestatildeo do meio

ambiente visando integrar o desenvolvimento econocircmico com o meio ambiente

Desta forma na exaustatildeo de insumos ambientais a elevaccedilatildeo dos preccedilos limita o seu


escassez daiacute o conceito de externalidade

Esta eacute negativaquando decisotildees de produccedilatildeo e de consumo afetam a disponibilidade

dos serviccedilos ambientais e reduzem o bem-estar ou a produccedilatildeo de outros Sem indicador de

escassez a quantidade de externalidade produzida por um agente natildeo alcanccedilaraacute o chamado

equiliacutebrio de Pareto ndash situaccedilatildeo em que os mercados em condiccedilotildees perfeitamente

competitivas atingem o maacuteximo de bem estar social ndash jaacute que o custo social da externalidade

natildeo eacute levado em conta pelo agente na decisatildeo de produccedilatildeo

4 CONCLUSOtildeES

A utilizaccedilatildeo da bacia hidrograacutefica como unidade de estudo para a gestatildeo das distintas

formas de atividade e uso das potencialidades ambientais tem como finalidade projetar

interceder executar e manusear as melhores formas de apropriaccedilatildeo e exploraccedilatildeo de seus

recursos naturais Com isso pode proporcionar-se o desenvolvimento econocircmico e social da

respectiva populaccedilatildeo que usufrui do recurso bem como a sustentabilidade mitigando o

impacto negativo na qualidade de vida sustenta Bordalo (2006)

O modelo integrador e participativo adotado atualmente para a gestatildeo de bacias

hidrograacuteficas eacute visto como uma aacuterea de gestatildeo puacuteblica na qual suas atividades desenvolvidas

necessariamente tecircm que ser descentralizada com o intuito de elaborar medidas

administrativas definindo princiacutepios e normas que vatildeo nortear a proteccedilatildeo e o uso sustentaacutevel

dos recursos hiacutedricos Dentre essas normas de organizaccedilatildeo destacam-se principalmente as

resoluccedilotildees e as estruturaccedilotildees de sistemas de gerenciamento que vatildeo promover o controle das

accedilotildees a serem desenvolvidas nas bacias hidrograacuteficas

Outro fator importante a ser destacado refere-se aos instrumentos de gestatildeo hiacutedrica

especificamente o consoacutercio intermunicipal enquanto um mecanismo preponderante no

processo de conservaccedilatildeo e uso sustentaacutevel dos recursos naturais A experiecircncia utilizada como

exemplificaccedilatildeo neste trabalho mostra que eacute possiacutevel utilizarmos os recursos hiacutedricos com

responsabilidade ambiental partindo do pressuposto da uniatildeo entre poder puacuteblico e sociedade

em prol da sustentabilidade de um bem comum diferenciando-se da postura de certo modo

individualista adotada pelos atores do texto ldquoTrageacutedia dos Comunsrdquo


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A ldquoTrageacutedia dos Comunsrdquo aborda exatamente a postura individualista do homem no

uso dos recursos naturais provocando uma externalidade ambiental negativa a qual ocasiona

a perda de bem-estar social uma vez que os recursos naturais eacute um bem comum e precisam

ser tratados com tal finalidade Um bom exemplo dessas externalidades negativas eacute a

deposiccedilatildeo de resiacuteduos industriais no leito dos rios ou os esgotos domeacutesticos lanccedilados nos

corpos drsquoaacutegua que satildeo acentuadas agrave medida que natildeo imperem instrumentos de gestatildeo

ambiental capazes de inibir comportamentos dessa natureza ou fazer com que o poluidor

arque com os custos da poluiccedilatildeo

Deste modo faz-se necessaacuterio o comprometimento de fato do poder puacuteblico para com

as questotildees ambientais assumindo a funccedilatildeo de coordenador nesse processo de gestatildeo bem

como uma maior participaccedilatildeo popular uma vez que o Brasil vivencia-se um novo modelo de

gestatildeo dos recursos hiacutedricos que abrange uma abordagem sistecircmica integrada e participativa

no processo e nas accedilotildees a serem desenvolvidas pelos estados e municiacutepios para a proteccedilatildeo e

conservaccedilatildeo das aacuteguas recurso natural finito de muacuteltiplo uso dotado de valor e

indispensaacutevel ao desenvolvimento e a manutenccedilatildeo das espeacutecies de vida no planeta terra

As externalidades estatildeo presentes sempre que terceiros ganham sem pagar por seus

benefiacutecios marginais ou perdem sem serem compensados por suportarem o malefiacutecio

adicional logo na presenccedila de externalidades os caacutelculos privados de custos ou benefiacutecios

diferem dos custos ou benefiacutecios da sociedade

REFEREcircNCIAS

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ESTUDO E IDENTIFICACcedilAtildeO DA VEGETACcedilAtildeODO PARQUE ECOLOacuteGICO

GUNNAR VINGREN BELEacuteM PARAacute

Andreacute Luis Ferreira Hage1 Leonardo Campos Veloso2 Joatildeo Victor Paixatildeo de Sousa

Ferreirasup2 Alfredo Filipe Pinheiro Santanasup2 Rennan de Campos Pantoja2


andreluishagegmailcom 2 Graduando de Engenharia Florestal Universidade do Estado do Paraacute

RESUMO

O Parque Ecoloacutegico Gunnar Vingren (PEGV) criado pela lei 7539 de 19 de novembro de

1991 situado em uma zona urbana de elevada pressatildeo ocupacional eacute um importante

fragmento da floresta amazocircnica Localizado na Regiatildeo Metropolitana de Beleacutem ao longo

dos anos sofreu uma elevada pressatildeo antroacutepica perdendo boa parte de sua cobertura vegetal

resultado do crescimento urbano acelerado sem planejamento e controle normativo do uso do

solo Nesse sentido as aacutereas verdes que restam em Beleacutem estatildeo situadas nas ilhas em aacutereas

continentais restritas e Unidades de Conservaccedilatildeo por esse motivo eacute importante estudar essa

vegetaccedilatildeo preservadaO objetivo principal do trabalho foi identificar as famiacutelias botacircnicas que

apresentavam oacutergatildeo reprodutivo e analisar o tipo de vegetaccedilatildeo que as parcelas se

encontravam Foramfeitastrecircs parcelas simples e aleatoacuteriascom aacuterea de 25x25msup2 coletando

todas as espeacutecies que estavam feacuterteis para posterior identificaccedilatildeo anaacutelise das famiacutelias e

ocorrecircncia das principais espeacuteciesO material botacircnico foi identificado por comparaccedilatildeo e

consulta a literatura especializada assim como os meacutetodos de coleta os quais seguiram

padrotildees preacute-estabelecidos por outros autores O levantamento floriacutestico evidenciou a presenccedila

de 18 famiacutelias botacircnicas Fabaceae (5) Capparaceae (4) Rubiaceae (4) Asteraceae (3)

Piperaceae (3) foram as mais representativas Entre as espeacutecies cerca de 78 do total foram

classificadas como ervas fato que caracteriza parcelas em processo de regeneraccedilatildeo natural

Diante disso conclui-se que o PEGV se apresenta bastante diversificado e que o levantamento

floriacutestico pode dar subsiacutedio para estudos de restauraccedilatildeo de outras aacutereas na Regiatildeo

Metropolitana de Beleacutem por descrever a vegetaccedilatildeo encontrada e seus haacutebitos

Palavras-chaveVegetaccedilatildeo Parque Urbano Ecossistemas Amazocircnicos



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Propiciar crescimento e desenvolvimento urbano que gerem riqueza qualidade de vida

e qualidade ambiental para seus atuais e futuros habitantes eacute um desafio das grandes cidades

(SHAMS et al 2009) A Regiatildeo Metropolitana de Beleacutem ao longo dos anos vem perdendo o

que resta de sua cobertura vegetal resultado do crescimento urbano acelerado sem

planejamento e controle normativo do uso do solo haja vista a elevada pressatildeo antroacutepica Nos

uacuteltimos anos a Grande Beleacutem perdeu cerca de 201 kmsup2 de sua cobertura vegetal esse

desmatamento equivale a uma meacutedia anual de 2113 kmsup2(PARANAGUAacute et al 2007 LEAtildeO

et al 2008)

As aacutereas verdes que restam em Beleacutem estatildeo situadas nas ilhas em aacutereas continentais

restritas e Unidades de Conservaccedilatildeo (AMARAL et al 2009)Essas aacutereas de cobertura vegetal

satildeo essenciais na vida dos cidadatildeos pois constituem espaccedilos de lazer melhora da qualidade

de vida reduzem a poluiccedilatildeo atmosfeacuterica e contribuem para a regulaccedilatildeo do microclima urbano

diminuindo a temperatura e aumentando a circulaccedilatildeo do ar(BERNATZKY 1982 SILVA

EGLER 2003) Aleacutem disso os parques urbanos ou aacutereas verdes podem ser um local de

contemplaccedilatildeo da natureza turismo e recreaccedilatildeo (DIEGUES 1996 MACEDO SAKATA

2002)

O Parque Ecoloacutegico Gunnar Vingren (PEGV) criado pela lei 7539 de 19 de

novembro de 1991 situado em uma zona urbana de elevada pressatildeo ocupacional eacute um

importante fragmento da floresta amazocircnica preserva grande parte de suas caracteriacutesticas

originais e pode servir de subsiacutedio para pesquisas cientiacuteficas e educaccedilatildeo ambiental por

apresentar vegetaccedilatildeo em vaacuterios estados de sucessatildeo ecoloacutegica (TRAVASSOS et al 2014)

Partindo-se dos princiacutepios ecoloacutegicos Ferreira et al (2012) afirmam que os

fragmentos florestais urbanos podem ser considerados ilhas de biodiversidade pois satildeo os

poucos lugares em que ainda podemos conseguir informaccedilotildees bioloacutegicas necessaacuterias para a

restauraccedilatildeo da paisagem fragmentada e a conservaccedilatildeo de ecossistemas ameaccedilados

Nesse sentido o objetivo principal do trabalho foi identificar as famiacuteliasbotacircnicas de

espeacutecimes que apresentavam oacutergatildeo reprodutivo e analisar o tipo de vegetaccedilatildeo que as parcelas

se encontravamno Parque Ambiental Gunnar Vingren


A aacuterea de estudo foi no Parque Ecoloacutegico Gunnar Vingren localizado no municiacutepio de

Beleacutem Estado do Paraacute (1ordm 24 15rdquo S 48ordm 28 15rdquo W) situado entre os bairros da Marambaia e


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Val-de-Cans delimitado entre os conjuntos habitacionais ldquoPresidente Meacutedicirdquo e ldquoBela Vistardquo

Eacute um fragmento de floresta amazocircnica urbana constituinte de uma importante Unidade de

Conservaccedilatildeo de uso integral que estaacute sob gestatildeo da Secretaria Municipal de Meio Ambiente ndash

SEMMA (SEMMA 2015) Abrange uma aacuterea de 35 ha constituiacuteda pelos ecossistemas de

mata de igapoacute mata de terra firme e mata de vaacuterzea o parque eacute cortado em sua extensatildeo pelo

canal ldquoSatildeo Joaquimrdquo e abriga o ldquoIgarapeacute do Burrinhordquo (Figura 1) (SEMMA 2013 PIRES

1973)

Figura 1 ndash Limite da aacuterea do Parque Ecoloacutegico Gunnar Vingren (PEGV)

Fonte CODEM 2015

Ocorreu uma visita teacutecnica no Parque Ambiental Gunnar Vingren com o intuito de

realizar um estudo da vegetaccedilatildeo atraveacutes da divisatildeo de trecircsparcelas aleatoacuterias e simples com

aacutereas de25x25msup2 As coletas foram realizadas em novembro de 2013 periacuteodo menos

chuvoso seguidas atraveacutes dos meacutetodos propostos por Cavassan (1997) e Rotta et al (2008)

Aleacutem disso para uma melhor seleccedilatildeo de espeacutecies e amostras possiacuteveis de serem identificados

soacute foram coletados os materiais feacuterteis

A herborizaccedilatildeo para posterior identificaccedilatildeo foi de acordo com a proposta de Fidalgo

e Bononi (1989) e Rotta et al (2008) Apoacutes isso as amostras foram anexadas ao herbaacuterio da

UEPA para dar subsiacutedio a pesquisas cientiacuteficas e outros trabalhos da aacuterea

Para auxiliar na identificaccedilatildeo a captura de imagens no campo e no laboratoacuterio foram

necessaacuterias No campo ocorreu o registro do habitat da planta o fuste a raiz e a copa da

planta No laboratoacuterio o registro das imagens dos oacutergatildeos reprodutivos (flores ou frutos) e

vegetativos (folhas)


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Os espeacutecimes coletados foram descritos e identificados atraveacutes de literatura

especializada tal como Vidal e Vidal (2006) consultas em herbaacuterios de Beleacutem Herbaacuterio Ian

da Embrapa Amazocircnia Oriental Herbaacuterio da UEPA e o Herbaacuterio ldquoJoatildeo Murccedila Piresrdquo da

Museu Paraense Emilio Goeldi e atraveacutes de especialista


As espeacutecies analisadas nas parcelas foram listadas (Tabela 1) totalizando 38

espeacutecimes em que 7 destes satildeo da mesma espeacutecie Diante disso o levantamento floriacutestico

evidenciou a presenccedila de 18 famiacutelias botacircnicas Fabaceae (5) Capparaceae (4) Rubiaceae (4)

Asteraceae (3) Piperaceae (3) satildeo as famiacutelias que apresentaram maior nuacutemero de espeacutecies

seguidas por Melastomataceae (2) Solanaceae (2) Malvaceae (2) Clusiaceae (2) Araceae

(2) conforme o Graacutefico 1

Graacutefico 1 Representaccedilatildeo das Famiacutelias Botacircnicas coletadas e seus respectivos nuacutemeros de espeacutecies

encontradas


Tabela 1- Lista de espeacutecies identificadas nas parcelas do Parque Ambiental (PEGV)

Espeacutecie Autor Famiacutelia Forma de Vida

Cestrumlatifolium Lam Solanaceae Arbusto

Cordiamultispicata Cham Boraginaceae Arbusto

Miconiaciliata (Rich) DC Melastomataceae Arbusto

Piper aduncum L Piperaceae Arbusto

Caesalpinia sp Lam Fabaceae Aacutervore

Cecropiasciadophylla Mart Urticaceae Aacutervore

Ficuspulchella Schott exSpreng Moraceae Aacutervore

Inga ynga (Vell) JW Moore Fabaceae Aacutervore

Tovomitalongifolia (Rich) Hochr Clusiaceae Aacutervore

Vismiaguianensis (Aubl) Pers Hypericaceae Aacutervore


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Calanthea sp Miers Capparaceae Erva

Costusspicatus (Jacq) Sw Costaceae Erva

Heliconiastricta Huber Heliconiaceae Erva

Malachra sp L Malvaceae Erva

Mimosa pudica L Fabaceae Erva

Philodendronbrevispathum Schott Araceae Erva

Philodendronpedatum (Hook) Kunth Araceae Erva

Piper sp L Piperaceae Erva

Solanumacanthodes Hook f Solanaceae Erva

Sphagneticolatrilobata (L) Pruski Asteraceae Erva

Tovomita brasiliensis (Mart) Walp Clusiaceae Erva

Clidemia hirta (L) D Don Melastomataceae Arbusto

Hibiscusbifurcatus Cav Malvaceae Arbusto

Sauvagesiaerecta L Ochnaceae Erva

Spermacocealata Aubl Rubiaceae Erva

Spermacoceverticillata L Rubiaceae Erva

Cissuserosa Rich Vitaceae Lianavoluacuteveltrepadeira

Mimosa sp L Fabaceae Subarbusto

Piper umbellatum L Piperaceae Subarbusto

Praxelis pauciflora (Kunth) RMKingampHRob Asteraceae Subarbusto

Sphagneticola sp OHoffm Asteraceae Subarbusto


Oliveira e Amaral (2004) afirmam que os ambientes florestais de terra firme ou seja

as florestas de platocirc e vertente apresentam alta diversidade representada por poucos

indiviacuteduos de cada espeacutecie e alta dissimilaridade floriacutestica entre parcelas adjacentes A partir

disso pode-se explicar os resultados obtidos nas parcelas amostradas no Parque Ecoloacutegico os

quais apresentam famiacutelias com apenas uma espeacutecie coletada

A famiacutelia Fabaceae mais expressiva nas parcelas compreende cerca de 19400

espeacutecies distribuiacutedas em 740 gecircneros apresenta distribuiccedilatildeo cosmopolitae satildeo representadas

por aacutervores arbustos lianas ou ervas explicando a sua abundacircncia no ecossistema do parque

(LEWIS et al 2005)

A quantidade de espeacutecimes com forma de vida classificada em erva subarbusto e

arbusto somam 78 do total (Graacutefico 2) o que representa um sub-bosque em estado de

regeneraccedilatildeo natural De acordo Oliveira e Amaral (2005) osub-bosque envolve a vegetaccedilatildeo

arbustiva e subarbustiva dos ambientes florestais a qual forma um nicho ecoloacutegico de vital

importacircncia para o estabelecimento e desenvolvimento das espeacutecies que iratildeo constituir os

demais estratos da floresta


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O processo evolutivo da vegetaccedilatildeo ateacute a formaccedilatildeo de uma floresta semelhante agrave

primaacuteria apoacutes o desmatamento parcial ou total de uma aacuterea recebe o nome de regeneraccedilatildeo

natural sendo que este processo pode durar ateacute um seacuteculo (POGGIANI 1989) Nesse

processo ocorre uma intensa competiccedilatildeo por luz entre os espeacutecimes pioneiros os quais

oferecem ambiente favoraacutevel para o desenvolvimento das espeacutecies perenes (PIRES-O BRIEN

e O BRIEN 2005)

Graacutefico 2 Formas de vida das espeacutecies encontradas nas parcelas


4 CONCLUSOtildeES

O ecossistema do Parque Ecoloacutegico Gunnar Vingren apresenta-se bastante

diversificado com as espeacutecies mais representativas nas parcelas pertencentes as

famiacutelias Fabaceae Capparaceae Rubiaceae Asteraceae Piperaceae Dentre as

famiacutelias amostradas 78 satildeo classificadas como ervas arbustos e subarbustos Fato

que determina uma floresta que ocorreu uma perturbaccedilatildeo ambiental e estaacute em estado

de regeneraccedilatildeo natural

O parque apresenta impactos ambientais fato demonstrado nos resultados

encontrados Apesar disso ainda eacute uma aacuterea que conserva grande parte da

biodiversidade original sendo esta fundamental para possiacuteveis estudos futuros e para

dar subsiacutedio para restauraccedilatildeo de outros parques na Regiatildeo Metropolitana de Beleacutem

haja vista que os levantamentos floriacutesticos oferecem esse suporte


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REFEREcircNCIAS

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CAVASSAN O Meacutetodos de coleta e tratamento de material botacircnico Ciecircncia e

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PESCA PREDATOacuteRIA NA BACIA HIDROGRAacuteFICA DO RIO PEIXE NO PARAacute

UMA DISCUSSAtildeO SOBRE AS SUAS IMPLICACcedilOtildeES SOCIOAMBIENTAIS

Antocircnio Rodrigues da Silva Juacutenior1 Andreacute Cutrim Carvalho2 Adriana Oliveira Souza da

Silva3

Cleyton Alves Candeira Pimentel4 Auristela Correa Castro5

1 Especialista em Gestatildeo Ambiental pelo NUMAUFPA Discente do NUMAUFPA E-mail

silvajuniorgeoyahoocombr 2 Poacutes-Doutor em Economia pelo IEUNICAMP Docente da FACECONICSAUFPA E-mail

andrecc83gmailcom 3 Graduanda em Geografia Discente da Faculdade Ipiranga E-mail

adrianaoliveiramaedugmailcom 4 Graduando em Ciecircncias Econocircmicas Discente da FACECONICSAUFPA E-mail

cleyton_underlinehotmailcom 5 Graduanda em Gestatildeo Puacuteblica e Desenvolvimento Regional Discente da


RESUMO

As discussotildees sobre meio ambiente na atualidade assumem novas centralidades

(biodiversidade sustentabilidade uso racional da natureza) que necessitam um entendimento

mais amplo e interdisciplinar para compreender de fato como esta sociedade vem ao longo

dos anos usando os recursos naturais e quais as possibilidades de alcanccedilar ou se aproximar

desses adjetivos ainda distantes da nossa realidade Significa dizer que a humanidade precisa

compreender e agir dentro da loacutegica que estaacute inserida num espaccedilo no qual a relaccedilatildeo eacute de

interdependecircncia e as formas de uso desse espaccedilo podem tanto provocar consequecircncias cada

vez mais draacutesticas aos seres vivos quanto podem ser usados de maneira racional sem

agressatildeo tatildeo consideraacutevel ao meio ambiente Nesse sentido a pesca predatoacuteria se configura

como um exemplo emblemaacutetico dessa relaccedilatildeo homem-natureza a qual assume caracteriacutesticas

que inviabilizam o uso sustentaacutevel dos recursos pesqueiros Tal problemaacutetica justifica o

presente artigo o qual tem como objetivo analisar a pesca predatoacuteria praticada na bacia

hidrograacutefica do rio Peixe Boi no Estado do Paraacute e suas implicaccedilotildees socioambientais na aacuterea

de abrangecircncia deste recurso hiacutedrico Para tanto utilizou-se metodologicamente dos acervos

bibliograacuteficos que discutem essa problemaacutetica de visitas in lococom a finalidade de se fazer

um diagnoacutestico da aacuterea de estudo e dos impactos ambientais negativos oriundos da pesca

predatoacuteria a fim de se estabelecer diretrizes para a construccedilatildeo do presente trabalho aleacutem de

realizar registros fotograacuteficos Foi verificado que os utensiacutelios usados na pesca predatoacuteria

causam seacuterios impactos negativos ao ecossistema aquaacutetico que refletem diretamente na

dinacircmica socioambiental da aacuterea estudada fatores como a precaacuteria fiscalizaccedilatildeo por parte dos

oacutergatildeos do controle ambiental e os desconhecimentos sobre as questotildees ambientais por parte

das populaccedilotildees contribuem consideravelmente para o crescimento dessa problemaacutetica

ambiental

Palavras-chave Pesca Predatoacuteria Bacia Hidrograacutefica Meio Ambiente

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Pesca e Aquicultura


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A contemporaneidade mundial nos revela uma contiacutenua preocupaccedilatildeo com as questotildees

ambientais Agrave medida que o homem foi se distanciando da natureza e passou a encaraacute-la

somente como mercadoria passando a ter um sentimento de dominaccedilatildeo que faz parte da

loacutegica do modelo econocircmico capitalista os diversos usos dos recursos naturais sobretudo os

recursos pesqueiros ganharam proporccedilotildees que em muitos casos transcende a loacutegica

sustentaacutevel e traz agrave tona uma gama de problemas socioambientais

Entende-se por pesca toda operaccedilatildeo accedilatildeo ou ato tendente a extrair colher apanhar

apreender ou capturar recursos pesqueiros (BRASIL 2009) Todavia este ato de pescar pode

assumir caracteriacutesticas predatoacuterias com grandes consequecircncias negativas ao meio ambiente e

a sociedade Na Amazocircnia de acordo com Pacheco (2003) cresce o iacutendice da pesca

predatoacuteria sendo que eacute preciso atentar que a degradaccedilatildeo dos ecossistemas marinhos eacute

silenciosa poreacutem vem ocorrendo em ritmo crescente haacute deacutecadas

A Lei Federal nordm 119592009 institui a Poliacutetica Nacional de Desenvolvimento

Sustentaacutevel da Aquicultura e da Pesca no Brasil que normatiza as modalidades de pesca

pescador e principalmente classifica instrumentos de pesca e periacuteodos especiacuteficos

considerados proibidos na utilizaccedilatildeo dos recursos pesqueiros No Estado do Paraacute essa

prerrogativa legal estaacute prevista na Lei Estadual nordm 67132005 que dispotildee sobre a Poliacutetica

Pesqueira e Aquiacutecola em todo o seu territoacuterio com o objetivo de promover o ordenamento o

fomento e a fiscalizaccedilatildeo da pesca e da aquicultura

Eacute sabido que o recurso pesqueiro eacute fonte de nutrientes indispensaacutevel agrave boa sauacutede

humana pois sua composiccedilatildeo conteacutem vitaminas A E D e micronutrientes como ferro iodo

magneacutesio caacutelcio soacutedio foacutesforo potaacutessio fluacuteor selecircnio manganecircs e aacutecidos graxos que

desempenham importantes funccedilotildees do corpo humano O Estado do Paraacute assume lugar de

destaque no cenaacuterio econocircmico da atividade pesqueira no Brasil sendo responsaacutevel por

6382 da produccedilatildeo da Regiatildeo Norte e 173 da produccedilatildeo nacional aleacutem de contribuir com

961 do valor das exportaccedilotildees de pescado do Brasil nuacutemeros que o colocam na posiccedilatildeo de

Estado maior produtor e quarto maior exportador de pescado do paiacutes conforme Santos et al

(2004)

No entanto a problemaacutetica socioambiental oriunda da pesca predatoacuteria eacute vivenciada

por muitos municiacutepios do Estado em especial pela bacia hidrograacutefica do rio Peixe Boi

localizada na regiatildeo nordeste a qual eacute objeto de estudo deste artigo cujo objetivo eacute analisar


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as modalidades de pesca predatoacuteria praticada neste recurso natural e suas implicaccedilotildees para a

sociedade local


A presente pesquisa tem como objeto de estudo a bacia hidrograacutefica do rio Peixe Boi

localizada na mesorregiatildeo do nordeste do Paraacute mais precisamente na microrregiatildeo

bragantina a qual estaacute inserida na Regiatildeo Hidrograacutefica Atlacircntico Nordeste Ocidental

Estende-se entre as coordenadas 0deg53rsquo57rdquoS e 1deg26rsquo10rdquoS de Latitude e 47deg24rsquo29rdquoW e

47deg7rsquo24rdquoW de Longitude possui uma aacuterea de aproximadamente 104432 kmsup2 e tem como rio

principal o rio Peixe-Boi com cerca de aproximadamente 71 km de extensatildeo que abrange o

municiacutepio de Bonito (2279) onde situa-se a sua montante (Nascente) compreende

totalmente o territoacuterio do municiacutepio de Peixe-Boi (4044) e parcialmente os municiacutepios de

Capanema (1033) Nova Timboteua (1830) Santareacutem Novo (475) e Primavera

(339) ateacute a sua jusante (Foz) no rio Maracanatilde Faz limite territorial ao norte com os

municiacutepios de Santareacutem Novo e Primavera a Leste com o municiacutepio de Capanema ao sul

com o municiacutepio de Bonito e a oeste com o municiacutepio de Nova Timboteua (Silva e Lima

(2000) apud Silva Jr (2014)

Figura 1 Mapa de Localizaccedilatildeo e Limites Municipais da Bacia Hidrograacutefica do Rio Peixe Boi

Fonte elaboraccedilatildeo proacutepria dos autores

Para tanto utilizou-se metodologicamente dos acervos bibliograacuteficos que discutem

essa problemaacutetica de visitas in lococom a finalidade de analisar as modalidades de pesca

predatoacuteria na referida bacia hidrograacutefica bem como de suas implicaccedilotildees socioambientais a

fim de se estabelecer diretrizes para a construccedilatildeo do presente trabalho aleacutem de realizar

registros fotograacuteficos e entrevistas do tipo semi-estruturada junto aos pescadores inseridos

nesse contexto


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O arcabouccedilo legal brasileiro que ampara as discussotildees e o uso racional dos recursos

pesqueiros no acircmbito da Uniatildeo estatildeo previstos na Lei Federal nordm 119592009que dispotildee sobre

a Poliacutetica Nacionalde Desenvolvimento Sustentaacutevel da Aquicultura e da Pesca (PNDSAP)

Nesse contexto cabe as instituiccedilotildees federais responsaacuteveis pelo desenvolvimento econocircmico e

sustentaacutevel da pesca fixar as normas criteacuterios padrotildees e medidas de ordenamento com base

nos melhores dados cientiacuteficos e existentes na forma de regulamentoAssim a supracitada lei

define os recursos pesqueiros como sendo os animais e os vegetais hidroacutebios passiacuteveis de

exploraccedilatildeo estudo ou pesquisa pela pesca amadora de subsistecircncia cientiacutefica comercial e

pela aquicultura obedecendo normas legais para a sua exploraccedilatildeo


apreender ou capturar recursos pesqueiros (BRASIL 2009) O capiacutetulo IV Art 8o da referida

lei classifica a pesca comercial de duas maneiras a) artesanal quando praticada diretamente

por pescador profissional de forma autocircnoma ou em regime de economia familiar com meios

de produccedilatildeo proacuteprios ou mediante contrato de parceria desembarcado podendo utilizar

embarcaccedilotildees de pequeno porte b) industrial quando praticada por pessoa fiacutesica ou juriacutedica e

envolver pescadores profissionais empregados ou em regime de parceria por cotas-partes

utilizando embarcaccedilotildees de pequeno meacutedio ou grande porte com finalidade comercial

Esta atividade econocircmica assume caracteriacutesticas importantes no cenaacuterio nacional pois

contribui consideravelmente para o aumento do PIB e principalmente por servir como base

alimentar de muitas famiacutelias que dependem desse recurso natural para sua manutenccedilatildeo No

entanto a pesca de forma predatoacuteria realizada com o auxiacutelio de utensiacutelios que comprometem a

dinacircmica natural do ecossistema aquaacutetico e que natildeo obedecem agraves normas durante o periacuteodo de

reproduccedilatildeo das espeacutecies vem interferindo negativamente na exploraccedilatildeo dos recursos

pesqueiros

A Lei Federal nordm 96051998 que dispotildee sobre as sanccedilotildees penais e administrativas

derivadas de condutas e atividades lesivas ao meio ambiente em seu capiacutetulo V Art 34 e 35

esclarece o periacuteodo no qual a pesca eacute proibida bem como os utensiacutelios proibidos usados na

atividade pesqueira

I - Pescar espeacutecies que devam ser preservadas ou espeacutecimes com tamanhos

inferiores aos permitidos

II - Pescar quantidades superiores agraves permitidas ou mediante a utilizaccedilatildeo de

aparelhos apetrechos teacutecnicas e meacutetodos natildeo permitidos


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III - Transportar comercializar beneficiar ou industrializar espeacutecimes provenientes

da coleta apanha e pesca proibidas

Pena - detenccedilatildeo de um ano a trecircs anos ou multa ou ambas as penas

cumulativamente

Art 35 Pescar mediante a utilizaccedilatildeo de

I - Explosivos ou substacircncias que em contato com a aacutegua produzam efeito

semelhante

II - Substacircncias toacutexicas ou outro meio proibido pela autoridade competente

Pena - reclusatildeo de um ano a cinco anos

No Estado do Paraacute essa prerrogativa legal estaacute presente na Lei Estadual nordm 67132005

regulamentada pelo Decreto nordm 20202006 a qualdispotildee sobre a Poliacutetica Pesqueira e Aquiacutecola

no Estado do Paraacute regulando as atividades de fomento desenvolvimento e gestatildeo ambiental

dos recursos pesqueiros e da aquicultura e daacute outras providecircncias No que concerne aos

aspectos relativos agrave pesca predatoacuteria a referida lei contempla na iacutentegra incluindo algumas

peculiaridades locais as diretrizes da PNDSAP que consiste no combate e fiscalizaccedilatildeo a

pesca predatoacuteria bem como no fomento ao incentivo sustentaacutevel dessa atividade Esta

fiscalizaccedilatildeo eacute feita em acircmbito nacional pelos oacutergatildeos que compotildeem o Sistema Nacional do

Meio Ambiente (SISNAMA) como o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos

Naturais Renovaacuteveis (IBAMA) Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Sustentabilidade

(SEMA) Batalhatildeo de Poliacutecia Ambiental (BPA) juntamente com as Secretarias de Meio

Ambiente Municipais

Segundo Lourenccedilo et al (2003) a atividade da pesca artesanal no Nordeste Paraense

caracteriza-se por ser desenvolvida com regularidade sendo que 884 a desenvolvem de

modo contiacutenuo ou seja a executam durante o ano todo Esta modalidade de pesca representa

842 da produccedilatildeo estadual de pescado e considerando apenas os filiados agraves Colocircnias de

Pescadores existentes no Estado envolve aproximadamente 50 mil pessoas observa Lourenccedilo

et al (2003)

A Secretaria de Estado de Pesca e Aquicultura (SEPAq) define a pesca artesanal como

a atividade exercida por produtores autocircnomos ou com relaccedilotildees de trabalho em parcerias que

utilizam pequenas quantias de capital e meios de produccedilatildeo simples com tecnologia e

metodologia de captura natildeo mecanizada e baseada em conhecimentos empiacutericos Em outras

palavras a pesca artesanal configura-se na exploraccedilatildeo de recursos pesqueiros com a utilizaccedilatildeo

de tecnologia simples para a captura com a produccedilatildeo em baixa escala Por sua vez a pesca de


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subsistecircncia se configura como a atividade de pesca praticada por pessoa fiacutesica das

comunidades tradicionais visando principalmente ao consumo proacuteprio

Nos seis municiacutepios compreendidos pela bacia hidrograacutefica do rio Peixe Boi

predomina exclusivamente a pesca artesanal e de subsistecircncia dadas as caracteriacutesticas fiacutesicas

da hidrografia deste recurso hiacutedrico Segundo as associaccedilotildees de pescadores dos municiacutepios de

Peixe-Boi e Santareacutem Novo cerca de 60 desses profissionais tem nos recursos pesqueiros a

sua uacutenica fonte de renda onde o pescado eacute a base de sua alimentaccedilatildeo e o excedente eacute

comercializado para fins de adquirir outros produtos necessaacuterios a subsistecircncia Enquanto que

os demais pescadores desenvolvem outras atividades econocircmicas paralelas agrave pesca estes

dificilmente comercializam o pescado

A pesca no rio Peixe Boi eacute praticada com o uso de diversos utensiacutelios e aapetrechos

como Malhadeiras Tarrafas Caniccedilo Tiradeira ou Espinhel Cacuriacute e outros As espeacutecies de

peixes encontrados nessa bacia satildeo inuacutemeras e com variaccedilotildees de tamanho (Tabela 1) pois

parte do rio Peixe Boi sofre influecircncia direta das mareacutes dinamizando a populaccedilatildeo aquaacutetica

nesse ecossistema

Tabela 1 Espeacutecies da ictiofauna encontrados na bacia hidrograacutefica do rio Peixe Boi susceptiacutevel aos

pescadores

FAMIacuteLIA NOME CIENTIacuteFICO NOMENCLATURA

LOCAL

PERIacuteODO DEFESO

Siluridiformes

Characidae

Potamotryginidae

Plecostomus

Leporinus

Potamotrygon motoro

Acari

Aracu

Arraia

01 de Nov a 28 de

Fev

=

= Auchenipteridae Trachycorystes galeatus Anujaacute = Cichlidae

Palaemonidae

Siluridae

Ariidae

Cichlidae

Geophagus brasiliensis

Macrobrachium carcinus Brachysplatystoma

Arius luniscutis

Crenicichla saxatilis

Caraacute Camaratildeo

Dourada

Gurijuba

Coroa

=

=

=

=

= Pimelodidae

Pimelodidae

Rhamdia schomburgkii

Pimelodella cristata Jandiaacute

Mandi

=

= Characidae Mylossoma duriventre Pacu = Scianidae

Sciaenidae

Pimelodidae

Plagioscion surinamensis

Macrodon ancylodon Schn Branchyplatystoma v

Pescada

Pescada Goacute

Piramutaba

=

=

= Cichlidae Crenicichla lenticulata Piranga = Characidae Pygocentrus natteri Piranha = Characidade

Erythrinidae

Astianax spp

Hoplias malabaricus Piaba

Traiacutera

=

=

Fonte SEPAQ (2013)


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31 A PESCA PREDATOacuteRIA NA BACIA DO RIO PEIXE BOI NO ESTADO DO PARAacute

De acordo com Ramos (2008 p 05)

A pesca predatoacuteria eacute aquela em larga escala que consiste na captura em excesso de

peixes e outros seres marinhos na pesca ilegal feita principalmente no periacuteodo de

reproduccedilatildeo do peixe onde a quantidade retirada pelo homem eacute muito maior do que a

capacidade de recomposiccedilatildeo dos estoques de recursos pesqueiros nos rios e mares

tecircm impactos muito negativos para o meio ambiente principalmente no que diz

respeito ao desperdiacutecio

Ela pode ser caracterizada pela reduccedilatildeo das populaccedilotildees de peixes do meio ambiente

muito mais do que ele consegue repor aleacutem de interferir na sua capacidade de reproduccedilatildeo a

pesca predatoacuteria vem se tornando uma ameaccedila a questatildeo socioambiental da bacia do rio Peixe

Boi Em geral os utensiacutelios ou aapetrechos utilizados na praacutetica dessa atividade ilegal

provocam uma captura de peixes em tamanho inapropriado bem como a mortandade dos

mesmos alterando de modo expressivo o ciclo de reproduccedilatildeo dessas espeacutecies Soma-se a isto

a pesca durante o periacuteodo do defeso o qual representa o ciclo natural de reproduccedilatildeo das

espeacutecies aquaacuteticas que nas suas condiccedilotildees normais iraacute garantir a manutenccedilatildeo das espeacutecies

nesse ecossistema Dentre os utensiacutelios mais comuns utilizados na pesca predatoacuteria na bacia

do rio Peixe Boi destacam-se

I) Malhadeira constituiacutedas por um conjunto de malhas de nylon chamado de Pano

depequenas peccedilas de chumbo denominadas Chumbadas que satildeo colocadas na parte inferior

do pano de Boias feitas principalmente de isopor que formam um sistema de sustentaccedilatildeo da

parte superior das redes proacuteximo da lacircmina drsquoaacutegua e ldquoda corda que serve como instrumento

que prende as extremidades superiores da rede em estacas de modo que a rede fique

relativamente esticada e presardquo aponta Do Canto (2007 p 134) Este aapetrecho eacute

considerado proibido quando da sua utilizaccedilatildeo apreende peixes de tamanhos improacuteprio para

consumo e principalmente do uso no periacuteodo de reproduccedilatildeo das espeacutecies

II) Tarrafa rede circular confeccionada de nylon com cerca de 3 a 6m de diacircmetro na base

afunilando-se ateacute a extremidade superior onde eacute amarrada por uma corda em cuja

extremidade eacute feita uma alccedila para prender em um dos braccedilos do pescador Para Do Canto

(2007 p 135) ldquoa extremidade inferior eacute revirada para o interior formando uma espeacutecie de

bolsa para evitar a fuga dos peixesrdquo Tambeacutem na parte inferior acompanhando as bordas satildeo

colocadas chumbadas para que apoacutes seu lanccedilamento na aacutegua possam rapidamente se fechar

aprisionando os peixes Considerada a sua utilizaccedilatildeo proibida pois dependendo do tamanho


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de suas malhas apreende peixes de tamanho improacuteprio para o consumo e tambeacutem do seu uso

durante o periacuteodo do defeso

III) Substacircncia Toacutexica como o Cunambi (Clibadium Surinamense) e o Timboacute (Ateleia

glazioveana) vegetaccedilatildeo que conteacutem efeitos ictiotoacutexica quando sua polpa eacute lanccedilada no rio

apoacutes um processo simples de ldquoesmagaccedilatildeordquo ou bolinhas feitas de farinha drsquoaacutegua recheada com

essas substacircncias (piratildeo) provocam distuacuterbios respiratoacuterios nas espeacutecies aquaacuteticas facilitando

sua captura com o uso de pulsar ou ateacute mesmo sua morte (Ver Figura 1) A utilizaccedilatildeo dessas

substacircncias eacute extremamente proibida uma vez que provoca a mortandade de peixes de

diversos tamanhos bem como polui a aacutegua

IV) Fisga ou Zangaia espeacutecie de arpatildeo metaacutelico geralmente com trecircs pontas perfurantes

atrelada a um cabo de madeira que em sua extremidade conteacutem uma liga de borracha que

impulsiona este instrumento a perfurar o peixe Utilizam-se oacuteculos de mergulho e em periacuteodos

noturnos tambeacutem se usa a lanterna para melhor visualizaccedilatildeo quando imerso a aacutegua (Ver

Figura 2) Este instrumento eacute utilizado durante o periacuteodo de estiagem (agosto a janeiro) do rio

Peixe Boi e seus afluentes que natildeo sofrem com accedilatildeo da mareacute Torna-se proibido porque em

muitos casos o peixe atingido consegue escapar morrendo em outro momento

Figura 2 Pesca predatoacuteria na bacia do rio Peixe Boi utilizando a Fisga


V) Cacuri consiste em uma armadilha feita da tala de palmeiras e entrelaccediladas com cipoacute

conteacutem uma entrada cocircncava pela qual os peixes ou camarotildees atraiacutedos por isca geralmente

cupins entram e natildeo conseguem saiacuterem Esta estrutura considerada uma espeacutecie de curral eacute

fixa de variados tamanhos que eacute assentado as margens dos rios e igarapeacutes da bacia do rio

Peixe Boi Este instrumento de pesca eacute considerado proibido quando da sua utilizaccedilatildeo

apreende espeacutecies aquaacuteticas como o camaratildeo nos periacuteodos preacute-estabelecidos de defeso


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Nota-se que os instrumentos utilizados na pesca predatoacuteria na bacia hidrograacutefica do rio

Peixe Boi provocam uma seacuterie de impactos negativos agrave fauna aquaacutetica desse ecossistema que

compromete diretamente a vida uacutetil dessas espeacutecies com grandes consequecircncias futuras no

acircmbito social e ambiental

32 PESCA PREDATOacuteRIA IMPLICACcedilOtildeES SOCIOAMBIENTAIS

A pesca predatoacuteria ocasiona natildeo somente danos ecoloacutegicos mas tambeacutem afeta o meio

social haja vista que aleacutem de ser uma atividade econocircmica eacute meio de subsistecircncia na

Amazocircnia em especial aos municiacutepios compreendidos pela bacia do rio Peixe Boi que tem

como base econocircmica para muitas famiacutelias os recursos pesqueiros (IBGE 2010)

No que concerne agraves questotildees ambientais o desequiliacutebrio das espeacutecies aquaacuteticas

provoca mudanccedilas consideraacuteveis na dinacircmica natural desse ecossistema dada a interferecircncia

antroacutepica no ciclo de reproduccedilatildeo das espeacutecies Em siacutentese esta interferecircncia gera uma

reduccedilatildeo consideraacutevel no estoque pesqueiro da regiatildeo ou ateacute mesmo extinccedilatildeo de espeacutecies

comprometendo natildeo somente os animais que se reproduzem no meio aquaacutetico como tambeacutem

aqueles que dependem desses animais para se alimentarem

Neste contexto a reduccedilatildeo dos estoques pesqueiros e demais efeitos negativos que se

abatem sobre a ictiofauna natildeo eacute exclusivamente aos animais mas tambeacutem ao entorno ou seja

os danos satildeo ecoloacutegicos mas tambeacutem ocasiona danos sociais e econocircmicos haja vista que a

pesca aleacutem de ser uma atividade econocircmica tambeacutem eacute meio diretamente de subsistecircncia

especialmente da populaccedilatildeo que tem nesse recurso a uacutenica fonte de renda De acordo com a

entrevista de Santos (2005 p 177) podemos identificar a seguinte situaccedilatildeo

Antes eu ia pescar e passava trecircs dias no rio e pegava peixe suficiente pra eu comer

junto com a minha famiacutelia e tambeacutem pra vender Hoje natildeo daacute pra fazer a mesma

coisa o que eu pego mal daacute pra gente comer () o problema taacute na poluiccedilatildeo do rio e

tambeacutem na pesca com redes miuacutedas fisga cunambi que acabam com os peixes

(Emiliano Soares entrevista concedida em 020515)

Assim dificuldades econocircmicas comeccedilam a surgir nos municiacutepios compreendidos por

essa bacia obrigando diversos pescadores a complementarem sua renda com o comeacutercio

ambulante utilizando para tanto matildeo de obra familiarEm suma a pesca predatoacuteria

apresenta-se como prejuiacutezo para a sustentabilidade ambiental e tambeacutem social emergindo a


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necessidade de inserccedilatildeo da pesca numa estrateacutegia ampla de relaccedilotildees sineacutergicas com o meio

ambiente com o propoacutesito de garantir o desenvolvimento sustentaacutevel da regiatildeo

4 CONCLUSOtildeES

A realidade encontrada na aacuterea estudada eacute criacutetica ao considerar agrave pesca predatoacuteria Os

instrumentos de pesca levantados como causas principais dessa degradaccedilatildeo jaacute anteriormente

citados continuam recorrentemente sendo praticados sem haver as devidas providecircncias por

parte do poder puacuteblico local e da sociedade inserida neste contexto Foi verificado que a

precaacuteria fiscalizaccedilatildeo por parte dos oacutergatildeos do controle ambiental e o desconhecimento sobre as

questotildees ambientais por parte das populaccedilotildees nos municiacutepios estudados contribuem

consideravelmente para o crescimento dos impactos negativos aos recursos pesqueiros

Eacute sabido que o consumo dessa espeacutecie aquaacutetica eacute fonte de nutrientes indispensaacutevel a

sauacutede pois sua composiccedilatildeo eacute fonte de vitaminas A E D e micronutrientes como ferro iodo


desempenham importantes funccedilotildees do corpo humano

Portanto torna-se imprescindiacutevel agrave mudanccedila de haacutebitos na forma de apropriaccedilatildeo

exploraccedilatildeo e produccedilatildeo do espaccedilo ambiental com a finalidade de construir novas

possibilidades que minimizem a exploraccedilatildeo predatoacuteria dos recursos pesqueiros

REFEREcircNCIAS

BRASIL Lei Federal nordm 9605 de 12 de fevereiro de 1998 Sanccedilotildees Penais e

Administrativas Derivadas de Condutas e Atividades Lesivas ao Meio Ambiente 1998

BRASIL Lei Federal nordm 11959 de 29 de julho de 2009 Poliacutetica Nacionalde

Desenvolvimento Sustentaacutevel da Aquicultura e da Pesca 2009

DO CANTO Otaacutevio Vaacuterzea e Varzeiros da Amazocircnia Beleacutem MPEG 2007

LOURENCcedilO CF FEacuteLIX F N HENKEL JS MANESCHY MC A pesca artesanal no

Estado do Paraacute Beleacutem SETEPSSINE-PA 2003

INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATISTICA (IBGE) Contagem da

populaccedilatildeo 2010 e histoacuterico dos municiacutepios do Paraacute IBGE Brasil 2010

PARAacute Lei Estadual nordm 6713 de 25 de janeiro de 2005 Poliacutetica Pesqueira e Aquumliacutecola no

Estado do Paraacute 2005

PACHECO Cristiano de SL Pesca predatoacuteria de arrasto costeiro uma praacutetica medieval

ilegal e devastadora dos estoques pesqueiros Universidade Federal de Pelotas 2003


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RAMOS Jaqueline Pesca predatoacuteria Informativo Instituto Ecoloacutegico Aqualung Nuacutemero

82 - Ano XIV - novembro dezembro de 2008

SANTOS Geraldo M Dos SANTOS Ana C M dos Sustentabilidade da pesca na

Amazocircnia Satildeo Paulo Acta Amazocircnia 2005

SANTOS M A S et al A cadeia produtiva da pescada artesanal no Nordeste Paraense

municiacutepios de Augusto Correcirca Braganccedila Curuccedilaacute Maracanatilde Marapanim Satildeo Joatildeo de

Pirabas e Viseu Beleacutem SEBRAEPA e PROASCON ndash Projetos e Consultoria em

Agronegoacutecios 2004

SILVA A M e LIMA L C Caracterizaccedilatildeo fisiograacutefica da bacia do rio Peixe-Boi

Trabalho de Conclusatildeo de Curso em Engenharia Civil Beleacutem Universidade da

AmazocircniaCentro de Ciecircncias Exatas e Tecnologia 2000


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ENTEROPARASITOSES ASSOCIADA Agrave ANEMIA FERROPRIVA NA GRAVIDEZ

E SEUS MALEFIacuteCIOS

Ariadne Cabral dos Anjos de Alencarsup1 Alba Luacutecia Ribeiro Raithysup2

sup1Acadecircmica do Curso de Graduaccedilatildeo em Enfermagem Universidade do Estado do Paraacute E-

mail aridinha_hotmailcom sup2Msc em Doenccedilas Tropicais Universidade do Estado do Paraacute

RESUMO

As enteroparasitoses tambeacutem chamadas de parasitoses intestinais como as helmintiacuteases e

protozooses representam a doenccedila mais comum mundialmente apesar de bem estudadas em

sua profilaxia e controle E a gestante aleacutem de ter o estado fisioloacutegico propenso agrave um quadro

anecircmico quando associado agrave infecccedilatildeo e manifestaccedilotildees parasitaacuterias intestinais fica ainda mais

arriscado seu bem estar no preacute natal e durante o parto bem como do feto Logo o objetivo

deste trabalho eacute mostrar a associaccedilatildeo que haacute entre enteroparasitoses e a anemia ferropriva na

gestaccedilatildeo abordando os malefiacutecios desta uniatildeo e aleacutem disso expor medidas de controle para

tal acometimento A partir desse trabalho observou-se a carecircncia da qualidade no

atendimento preacute natal em especial agrave accedilotildees integralizadas na sauacutede e a pouca investigaccedilatildeo a

cerca deste tema tatildeo comum mundialmente

Palavras-chave Anemia ferropriva Gestaccedilatildeo Enteroparasitoses


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O parasitismo eacute considerado uma das associaccedilotildees entre os seres vivos na qual o

hospedeiro eacute um dos associados e o prejudicado na associaccedilatildeo (SILVA et al 2011) ldquoO

parasitismo seguramente ocorreu quando na evoluccedilatildeo de uma destas associaccedilotildees um

organismo menor se sentiu beneficiado quer pela proteccedilatildeo quer pela obtenccedilatildeo de alimentordquo

(NEVES 2011) sendo assim a parasitose eacute o estado de infecccedilatildeo cuja agressatildeo repercute

prejudicialmente sobre o hospedeiro

As parasitoses intestinais como as helmintiacuteases e protozooses representam a doenccedila

mais comum mundialmente apesar de bem estudadas em sua profilaxia e controle Satildeo

endecircmicas em paiacuteses do terceiro mundo onde se constituem problemas de Sauacutede Puacuteblica

estando associadas a quadros de diarreia crocircnica desnutriccedilatildeo e anemia seja pela accedilatildeo

espoliativa do parasito ou seja pelos sangramentos intestinais ocasionados ou ateacute mesmo

ambas (SILVA et al 2011 LODO et al 2010)

A anemia eacute definida como a condiccedilatildeo na qual a concentraccedilatildeo de hemoglobina no

sangue estaacute abaixo do normal e pode ser determinado por diversos fatores Cerca de 50 dos

casos acontecem em funccedilatildeo da deficiecircncia de ferro As outras causas satildeo relacionadas agraves

deficiecircncias de folato vitamina B12 inflamaccedilatildeo crocircnica infecccedilotildees parasitaacuterias e doenccedilas

hereditaacuterias (BRASIL 2013) A anemia denominada ferropriva ocorre quando a reduccedilatildeo na

concentraccedilatildeo de hemoglobina eacute consequecircncia da deficiecircncia de ferro

E a deficiecircncia de ferro eacute a carecircncia nutricional isolada mais prevalente no mundo

principalmente em paiacuteses em desenvolvimento Alguns grupos satildeo considerados de risco para

deficiecircncia de ferro entre eles crianccedilas adolescentes mulheres em idade feacutertil e gestantes

Tambeacutem considerada como seacuterio problema de sauacutede puacuteblica a anemia compromete o

desenvolvimento psicomotor reduz a resistecircncia a infecccedilotildees e pode aumentar a

morbimortalidade materna e fetal (RAMOS 2012)

Logo o objetivo deste trabalho eacute mostrar a associaccedilatildeo que haacute entre enteroparasitoses e

a anemia ferropriva na gestaccedilatildeo abordando os malefiacutecios desta uniatildeo e aleacutem disso expor

medidas de controle para tal acometimento

2 METODOLOGIA

Este trabalho foi realizado atraveacutes de uma revisatildeo bibliograacutefica da literatura O estudo

foi realizado atraveacutes de um livro e pesquisas on-line em portuguecircs atraveacutes da base de dados de

artigos publicados nos sites Biblioteca Virtual em Sauacutede Capes e Scielo Foram utilizados 1


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livro e selecionados 8 artigos aleacutem de um manual do Ministeacuterio da Sauacutede e uma mateacuteria

publicada na Agecircncia Universitaacuteria de Notiacutecias Os criteacuterios para seleccedilatildeo foram o periacuteodo de

publicaccedilatildeo de 2010 a 2015 com abordagem sobre o tema na liacutengua portuguesa e texto

completo disponiacutevel Foram utilizadas como palavras chave anemia ferropriva gestaccedilatildeo

enteroparasitoses morbimortalidade malefiacutecios


31 Enteroparasitoses

ldquoPara que uma parasitose seja classificada como enteroparasitose eacute necessaacuterio que o

parasito envolvido na doenccedila passe uma das fases do seu ciclo bioloacutegico no aparelho

digestivo ou anexos provocando alteraccedilotildees patoloacutegicasrdquo (FERNANDES 2014) Os parasitos

intestinais estatildeo entre os agentes etioloacutegicos mais frequentemente encontrados em seres

humanos como exemplo os helmintos e protozoaacuterios que ocasionam helmintiacuteases como a

Ancilostomose (Ascaris duodenale Ascaris braziliense Necator americanos) Ascaridiacutease

(Ascaris lumbricoides) Tricuriacutease (Trichuristrichiura) e as protozooses como Giardiacutease

(Giardialamblia) Amebiacutease (Entamoebahystolitica) de acordo com Fernandes (2014) e

SOUZA et al (2013) Essas doenccedilas vecircm sendo abordadas em diversos estudos como

marcadores socioeconocircmicos pois evidenciam as condiccedilotildees de sauacutede higiene e saneamento

baacutesico agrave que a populaccedilatildeo estaacute exposta (FERNANDES 2014)

32 Condiccedilotildeesassociadas agravesenteroparasitoses

O progresso da humanidade ateacute o seacuteculo XXI eacute registrado historicamente com diversos

avanccedilos tecnoloacutegicos e descobertas cientiacuteficas Apesar de todos estes benefiacutecios as

parasitoses atualmente representam um grave problema de sauacutede puacuteblica sendo responsaacuteveis

por mais de um milhatildeo de mortes por ano em todo mundo Segundo da SILVA et al (p2

2011)

ldquoNo Brasil a frequecircncia de parasitoses intestinais eacute elevada assim como em outros

paiacuteses em desenvolvimento ocorrendo variaccedilotildees de acordo com a regiatildeo grau de

escolaridade niacutevel soacutecio-econocircmico idade e aos haacutebitos de higiene de cada

indiviacuteduordquo[]

A falta de saneamento baacutesico envolvendo serviccedilos de abastecimento puacuteblico de aacutegua e

coleta de resiacuteduos com rede geral de esgotamento sanitaacuterio ocasiona maacute disposiccedilatildeo dos

dejetos aleacutem de inadequado destino do lixo portanto um ambiente poluiacutedo que propicia a

incidecircncia elevada de doenccedilas parasitaacuterias intestinais (da SILVA et al 2011) Sendo assim

um dos principais motivos que esclarece a alta incidecircncia de enteroparasitoses eacute a elevada


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contaminaccedilatildeo ambiental o que necessita prementemente de condiccedilotildees baacutesicas de educaccedilatildeo e

saneamento (LIMA SANTOS SOUZA 2012)

33 Associaccedilatildeo entre anemia ferropriva e enteroparasitoses

Apesar de a anemia ferropriva representar um importante problema de sauacutede puacuteblica

nos paiacuteses subdesenvolvidos natildeo se pode restringir agrave eles mas sim considerar que haacute

condiccedilotildees favoraacuteveis para o agravamento desta carecircncia de ferro que estaacute atrelada agrave condiccedilotildees

sociais e econocircmicas como por uma alimentaccedilatildeo quanti-qualitativamente inadequada

precariedade de saneamento ambiental ou por outros indicadores que direta ou indiretamente

poderiam estar contribuindo para a sua elevada prevalecircncia

Dentre as causas imediatas da anemia destacam-se fatores etioloacutegicos como a baixa

ingestatildeo de alimentos fontes de ferro a baixa absorccedilatildeo de ferro ingerido e as perdas desse

micronutriente devido a infecccedilotildees parasitaacuterias fatores que quando associados se constituem

em um problema nutricional de grande magnitude no mundo (da SILVA et al 2011)

E no Nordeste brasileiro foi constatado que por conta do saneamento baacutesico precaacuterio

surgem condiccedilotildees desfavoraacuteveis para o cultivo de frutas e verduras o que somado ao baixo

consumo de ferro heme pela populaccedilatildeo aleacutem da falta de uma rede de distribuiccedilatildeo de

alimentos de origem animal ocasionaria uma alta predisposiccedilatildeo agrave enteroparasitoses

associadas agrave anemia ferropriva(HERMES et al 2014)

Os parasitos intestinais tecircm a capacidade de provocar no hospedeiro a subnutriccedilatildeo

accedilatildeo hematofaacutegica e ulceraccedilotildees de mucosas intestinais o que pode proporcionar perdas

sanguiacuteneas e de nutrientes e dependendo da carga parasitaacuteria da idade do estado nutricional

e imunololoacutegico do organismo bem como associaccedilatildeo de espeacutecies parasitaacuterias pode-se ter um

agravamento do quadro patoloacutegico (da SILVA et al 2011)

34 Anemia ferroprivano periacuteodo graviacutedico e seus malefiacutecios

O estado graviacutedico eacute caracterizado por mudanccedilas fisioloacutegicas e metaboacutelicas que

alteram os paracircmetros bioquiacutemicos e hematoloacutegicos maternos resultando em diminuiccedilatildeo ou

aumento deles

Eacute o periacuteodo onde haacute o aumento das necessidades orgacircnicas de ferro visto que para o

desenvolvimento fetal normal este mineral eacute essencial aleacutem de ser necessaacuterio para expansatildeo

do volume sanguiacuteneo crescimento da placenta bem como para compensar eventuais perdas

durante o parto


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Portantoo periacuteodo gestacional eacute considerado como um momento de risco para a para

manifestaccedilatildeo do estado de carecircncia de ferro que pode ser observado mesmo entre gestantes

que iniciam a gravidez sem anemia ou seja num limite aceitaacutevel de 110 gdL para

concentraccedilotildees de hemoglobina visto que abaixo disso se definiria como anemia E esse risco

se eleva no decorrer do avanccedilo do trimestre gestacional(RODRIGUES JORGE 2010

SILVA 2012) ldquoA depender do grau de anemia a sua associaccedilatildeo agrave gestaccedilatildeo pode ocasionar

efeitos deleteacuterios ao binocircmio maternofetal Aproximadamente 40 das mortes maternas e

perinatais satildeo ligadas agrave anemiardquo (RODRIGUES JORGE p54 2010)

Diversas referecircncias satildeo feitas agrave anemia ferropriva como um dos estados patogecircnicos

mais comuns na gravidez (SOUZA et al 2013)

Estima-se que aproximadamente a metade das gestantes no mundo tenha esta anemia

principalmente nos paiacuteses em desenvolvimento apesar disso a estimativa de sua prevalecircncia

a niacutevel populacional natildeo eacute conhecida nem mesmo nos paiacuteses desenvolvidos uma vez que a

maioria dos estudos investigou grupos restritos com acesso a serviccedilos de sauacutede natildeo

representando a populaccedilatildeo como um todo (SILVA 2012)

O que deixa claro que haacute uma consideraacutevel falha na preocupaccedilatildeo da estimativa de um

problema de ordem gestacional que pode acarretar na morte tanto da matildee quanto do feto

A gestante anecircmica cansa-se facilmente pois estaacute submetida a maior esforccedilo cardiacuteaco

para conservar o aporte adequado de oxigecircnio para a placenta e para o feto estaacute menos

disposta ao trabalho fiacutesico ao rendimento mental e apresenta maiores riscos de infecccedilotildees

alteraccedilotildees na funccedilatildeo da glacircndula tireoide queda de cabelos enfraquecimento das unhas e

probabilidade de maior perda sanguiacutenea no parto visto que a taxa normal de perda sanguiacutenea

materna eacute entre 500 mL a 1000 mL nos partos vaginais e cesaacutereos respectivamente poreacutem

na gestante anecircmica esta perda decorrente de processos fisioloacutegicos como exemplo a

dequitaccedilatildeo acaba por resultar em um processo espoliativo conduzindo a maior risco de

anemia poacutes parto e a necessidade de hemotransfusatildeo Aleacutem de preacute-eclacircmpsia alteraccedilotildees

cardiovasculares diminuiccedilatildeo da funccedilatildeo imunoloacutegica (SILVA 2012 RODRIGUES JORGE

2010)

341 Consequecircncias no acircmbito fetal

Pode acarretar em consequecircncias que surtiratildeo efeito explicitamente na idade

gestacional como mencionado por Silva (2012) e Hermes et al (2014) com o risco


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aumentado de parto prematuro baixo peso ao nascer e comprometimento de funccedilotildees

cognitivas e comportamentais

O comprometimento fetal em decorrecircncia da anemia ferropriva materna vai desde o

baixo peso ao nascer ateacute a possibilidade de mortalidade perinatal como mencionado por

Rodrigues e Jorge (2012)

ldquocom perdas gestacionais (abortamentos oacutebito intrauterino) hipoxemia fetal

prematuridade ruptura prematura das membranas ovulares restriccedilatildeo de crescimento

fetal e muitas vezes com alteraccedilotildees irreversiacuteveis do desenvolvimento neuroloacutegico

fetal Valores de hemoglobina materna inferiores a 65 gd associam-se a

comprometimento da vitalidade fetal e aumento da mortalidade perinatalrdquo []

A gravidez embora seja um evento bioloacutegico normal haacute a possibilidade do surgimento

de situaccedilotildees de risco que ameacem sua sauacutede materno-fetal que eacute relativamente comum

especialmente em populaccedilotildees de baixa renda

Aleacutem disso a falta de integralidade na assistecircncia agrave sauacutede da mulher graacutevida eacute

geralmente comum visto que a gestaccedilatildeo o parto e o puerpeacuterio satildeo fases que embora vividas

por uma mesma pessoa muitas vezes natildeo satildeo acompanhadas pelos mesmos profissionais

sendo tratadas de forma isolada Profissionais que atendem a cada uma dessas fases

frequentemente ignoram a evoluccedilatildeo cliacutenica da paciente nas outras etapas aspecto agravado

pela inadequaccedilatildeo do preenchimento de prontuaacuterios e do cartatildeo da gestante (SOUZA et al

2013) Fato que vem pode aumentar a vulnerabilidade materna aos malefiacutecios ocasionados

pela anemia ferropriva como abordado por Kesley (2012)

4 Controle

De acordo com pesquisa feita por Silva (2012) a maioria das mulheres natildeo realizarem

exame de fezes durante a gestaccedilatildeo Algo que vem a gerar duas vertentes problemaacuteticas sendo

uma a falta de disponibilidade de dados sobre a prevalecircncia de parasitoses intestinais em

gestantes que acaba por ser subestimada ou inexiste por conta da precariedade no

diagnoacutestico parasitoloacutegico e a outra eacute o maior uso de medidas curativistas em contraposiccedilatildeo

agrave medidas preventivas que seriam dadas com a detecccedilatildeo precoce de enteroparasitoses

Como o exame de fezes natildeo eacute exigido pelo Ministeacuterio da Sauacutede e as normas editadas

para a assistecircncia preacute-natal o preconizam apenas nos casos com sintomatologia gastrintestinal

poucos profissionais da rede puacuteblica do municiacutepio solicitam esse tipo de exame ainda que

todo o histoacuterico de vida e condiccedilotildees socioeconocircmicas da paciente o indiquem A baixa


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importacircncia dada a esse exame pelos profissionais de sauacutede de todo o paiacutes eacute tambeacutem comum

entre as proacuteprias mulheres brasileiras (SOUZA et al 2013)

A correccedilatildeo ideal da anemia ferropriva deve ocorrer no periacuteodo preacute natal como

mencionado por Rodrigues e Jorge (2010) e Lima Santos e Souza (2012)

ldquopreferentemente por via oral com suplementaccedilatildeo medicamentosa educaccedilatildeo

alimentar e controle de infestaccedilotildees parasitaacuteria Quando natildeo possiacutevelpor motivo de

intoleracircncia absoluta ou maacute absorccedilatildeo ouainda mediante a proximidade do parto a

reposiccedilatildeo por viaparenteral intravenosa eacute opccedilatildeo eficaz e segura Na vigecircnciade

instabilidade hemodinacircmica anemia grave (hemoglobinamenor que 70 gdL) e

imediatismo do parto a transfusatildeo dehemaacutecias deve ser indicadardquo []

5 CONCLUSOtildeES

Conclui-se que eacute necessaacuterio aprimorar o atendimento no preacute natal dando mais

qualidade agrave este feito especialmente quanto agrave busca por exame parasitoloacutegicos de fezes bem

como a importacircncia da transmissatildeo do saber sobre educaccedilatildeo alimentar rica no mineral ferro e

humanizar o atendimento para que os aconselhamentos se enquadrem no tipo de rotina da

gestante natildeo destruindo sua concepccedilatildeo seus costumes ou ateacute mesmo seu alcance econocircmico

Aleacutem disso nota-se a necessidade de maiores investigaccedilotildees a cerca das repercussotildees da

anemia ferropriva no binocircmio matildeefeto

REFEREcircNCIAS

Brasil Ministeacuterio da Sauacutede Secretaria de Atenccedilatildeo agrave Sauacutede Departamento de Atenccedilatildeo Baacutesica

Programa Nacional de Suplementaccedilatildeo de Ferro manual de condutas gerais 2013Disponiacutevel

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INFLUEcircNCIA DE SISTEMAS FLORESTAIS NO DESENVOLVIMENTO INICIAL

DO MOGNO AFRICANO

Arystides Resende Silva1 Agust Sales2 Carlos Alberto Costa Veloso1 Eduardo Jorge

Maklouf Carvalho1

1DSc em Solos e Nutriccedilatildeo de Plantas Pesquisador A da EMBRAPA Amazocircnia Oriental

E-mail arystidessilvaembrapabr 2Estudante de Graduaccedilatildeo em Engenharia Florestal Universidade do Estado do Paraacute Bolsista

PIBICFAPESPAEMBRAPA Amazocircnia Oriental

RESUMO

A escolha do sistema florestal eacute um dos fatores mais importantes na formaccedilatildeo dos


trabalho foi avaliar a taxa de sobrevivecircncia e o crescimento inicial do mogno africano (Khaya

ivorensis) em sistema de integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta e monocultivo florestal em


inteiramente casualizado em cinco repeticcedilotildees As parcelas foram constituiacutedas por dois

sistemas de plantio florestal sistema iLPF (plantio de mogno africano em consoacutercio com

milho e forragem) e um monocultivo florestal com mogno africano (MM) Foram analisadas

as variaacuteveis Altura (cm) e a taxa de sobrevivecircncia () Os resultados da anaacutelise estatiacutestica

demonstraram que natildeo houve diferenccedila significativa para a taxa de sobrevivecircncia que no

geral foi alta um ano apoacutes plantio apresentando meacutedia de 9366 O crescimento em altura

das plantas de mogno africano apresentou diferenccedila significativa entre os sistemas iLPF e

MM sendo o maior valor (103 m) apresentado no sistema iLPF O cultivo de milho em

consoacutercio com a forragem influenciou positivamente a sobrevivecircncia e o crescimento do

mogno africano no sistema iLPF visto que essas variaacuteveis foram superiores ao mogno

africano em monocultivo sendo indicado o seu cultivo em sistemas integrados O mogno

africano (Khaya ivorensis) plantado nos sistemas integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta

mostrou-se promissor para ser utilizado na recuperaccedilatildeo de aacutereas degradadas em funccedilatildeo da alta

adaptabilidade na regiatildeo em estudo e superioridade quando comparado ao monocultivo sendo

indicado o seu cultivo

Palavras-chave Floresta plantada Khaya ivorensis Plantio integradoSobrevivecircncia



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A espeacutecie Khaya ivorensis conhecida como mogno africano pertence agrave famiacutelia

Meliaceae eacute espeacutecie exoacutetica no Brasil de origem da costa ocidental da Aacutefrica As espeacutecies

desse gecircnero possuem um grande potencial no mercado para as induacutestrias madeireiras em

funccedilatildeo da alta densidade de sua madeira e seu elevado porte (FALESI amp BAENA 1999)

Na regiatildeo amazocircnica o mogno africano foi introduzido para fins comerciais em

substituiccedilatildeo ao mogno brasileiro (Swietenia macrophylla) que eacute susceptiacutevel a diversas pragas

(GASPAROTTO et al 2001) A espeacutecie possui grande importacircncia na regiatildeo devido seu

elevado valor econocircmico e por seu raacutepido crescimento promovendo assim a recuperaccedilatildeo de

aacutereas alteradas (FALESI amp BAENA 1999)

O mogno africano tem sido uma das espeacutecies preferidas dos reflorestadores no Estado

do Paraacute devido agrave facilidade em produzir as mudas e ao elevado valor econocircmico madeireiro

que representa no mercado internacional (FALESI amp BAENA 1999) O cultivo do mogno

africano contribui para o aumento de oferta de madeira para as grandes induacutestrias dos polos

moveleiros (GOMES 2010)



plantio ateacute a colheita Os tipos de sistemas e de espaccedilamentos de plantio satildeo uns dos fatores

mais importantes na formaccedilatildeo dos povoamentos de eucalipto pois influencia nas praacuteticas de






respostas das plantas neste caso o mogno africano em determinadas condiccedilotildees

Diante dessas consideraccedilotildees o objetivo deste trabalho foi avaliar a influecircncia do

sistema de integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta e monocultivo florestal sobre a taxa de

sobrevivecircncia e o crescimento inicial do mogno africano (Khaya ivorensis) em Latossolo

Amarelo no municiacutepio de Paragominas-Paraacute



fazenda Vitoacuteria municiacutepio de Paragominas-PA localizada na regiatildeo nordeste do Estado do


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Paraacute (altitude de 89 metros 2deg 57rsquo2947rdquo S de latitude e 47deg 23rsquo1037rdquo W de longitude) o

clima eacute classificado como Aw de acordo com a classificaccedilatildeo de Koppen A precipitaccedilatildeo

meacutedia anual gira em torne de 1743 mm A temperatura meacutedia anual varia entre 233ordmC a

273ordmC e a umidade relativa do ar apresenta meacutedia anual de 81 O solo foi classificado como

Latossolo Amarelo textura argilosa (EMBRAPA 2006) onde apresentou as seguintes

caracteriacutesticas quiacutemicas teor de mateacuteria orgacircnica de 254 gkg-1 pH de 58 Al= 01

cmolcdm-3 Ca= 38 cmolcdm-3 Mg= 122 cmolcdm-3 K=046 cmolcdm-3 e P= 567 mgdm-

3

O experimento foi composto por um sistema de integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta

(iLPF) instalado no ano de 2009 (405 ha) manejado com cultivo de culturas anuais em

consoacutercio com forrageiras e intercaladas com a espeacutecie de mogno africano (Khaya ivorensis)

Avaliou-se tambeacutem o plantio de mogno africano (Khaya ivorensis) em monocultivo ocupando

uma aacuterea de 135 ha

Antes da implantaccedilatildeo do experimento (2009) a aacuterea utilizada vinha sendo mantida sob


2009 em razatildeo da instalaccedilatildeo do experimento foram realizadas operaccedilotildees de preparo do solo

correccedilatildeo e adubaccedilatildeo

Em fevereiro de 2009 foi realizado o plantio do mogno africano no sistema iLPF e no

monocultivo mediante aplicaccedilatildeo de 300 g de fosfato Arad e 100 g de super fosfato simples

por cova A adubaccedilatildeo de cobertura foi realizada em maio de 2009 com 60 g de ureacuteia e 40 g de

KCl por planta apoacutes o coroamento das mudas Em fevereiro do mesmo ano foi semeado o

milho BRS 1030 em consoacutercio com a Brachiaria ruziziensis (20 kgha-1) no sistema iLPF



20 m para o cultivo das culturas anuais e forragem o que totalizou 28 de aacuterea ocupada pelas

faixas dos renques e densidade de 636 aacutervores No monocultivo o plantio de mogno africano



Para fins deste trabalho foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado em


iLPF (plantio de mogno africano em consoacutercio com milho e forragem) e um monocultivo


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florestal de mogno africano (MM) Foram analisadas as variaacuteveis Altura (cm) e a taxa de

sobrevivecircncia ()







(FERREIRA 2011)


Os resultados da anaacutelise estatiacutestica demonstraram que natildeo houve diferenccedila

significativa para a taxa de sobrevivecircncia que no geral foi alta um ano apoacutes plantio

apresentando meacutedia de 9366 (Tabela 1)

Tabela 1 - Meacutedias de altura e taxa de sobrevivecircncia de plantas de mogno africano aos 12 meses de


Sistemas1 Altura (cm) Taxa de sobrevivecircncia () iLPF 103 a 9245 a MM 061 b 9487 a

CV () 1964 13 32 1Meacutedias seguidas da mesma letra minuacutescula na coluna natildeo diferem entre si pelo teste de Tukey (plt005) CV =

Coeficiente de Variaccedilatildeo iLPF = integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta MM = Monocultivo florestal com

mogno africano


chegando a 9487 para as plantas no MM (Monocultivo florestal com mogno africano)

(Tabela 1) Resultados semelhantes foram obtidos por Lopes et al (2012) com a espeacutecie de

mogno africano aos 12 meses de idade implantado em regiatildeo semiaacuterida em que verificaram

que a espeacutecie possui boa sobrevivecircncia em campo obtendo meacutedia de sobrevivecircncia de 968

Mota (2014) no estudo em que avaliou o crescimento inicial de espeacutecies inclusive

mogno africano em diferentes tratamentos relatou meacutedia de sobrevivecircncia de 934

indicando que esta espeacutecie florestal possui boas condiccedilotildees de sobrevivecircncia e que as

condiccedilotildees edafoclimaacuteticas do local do experimento foram adequadas ao desenvolvimento das

mesmas

Aleacutem disso outros fatores tambeacutem contribuem para melhor adaptabilidade de espeacutecies

florestais nativas ou exoacuteticas em determinadas condiccedilotildees como os tratos culturais (controle

de formigas limpeza da aacuterea controle de espeacutecies indesejadas preparo do solo adubaccedilatildeo


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entre outros) realizados durante a conduccedilatildeo do plantio de modo a contribuir para a alta

sobrevivecircncia das espeacutecies Outro fator estaacute relacionado agraves caracteriacutesticas de cada planta

como a exigecircncias de nutrientes de aacutegua e luz eou pela ausecircncia de irrigaccedilatildeo e tambeacutem pela

ocorrecircncia de ataque de animais no plantio que pode ocasionar a morte de algumas plantas

(MOTA 2014)

A alta taxa de sobrevivecircncia observada no mogno africano inferiu uma associaccedilatildeo de

mudas de qualidade com condiccedilotildees locais ideais em sistemas diferenciados de plantio

garantido assim o adequado estabelecimento do mogno africano mesmo com baixa

precipitaccedilatildeo que ocorreu do mecircs de agosto ateacute novembro

O crescimento em altura das plantas de mogno africano apresentou diferenccedila

significativa entre os sistemas iLPF e MM sendo o maior valor (103 m) apresentado no

sistema iLPF (Tabela 1) Estes resultados corroboram com Mota (2014) em que o mogno

africano no mesmo espaccedilamento do presente estudo obteve meacutedia de 117 m de altura

Resultados confirmados por Oliveira et al (2015) no estudo em que avaliaram o

crescimento inicial de espeacutecies florestais exoacuteticas em diferentes sistemas de plantio onde

relataram maior altura nas aacutervores em iLPF quando comparadas agraves cultivadas em

monocultivo Diferentemente dos resultados obtidos por Laclau et al (2008) no estudo em

que avaliaram o plantio de espeacutecies exoacuteticas em diversas proporccedilotildees de plantio natildeo

encontraram diferenccedila na altura das plantas em plantios puros e mistos

Em sistemas consorciados as condiccedilotildees de crescimento podem ser influenciadas por

maior umidade e fertilidade do solo aleacutem da criaccedilatildeo de extratos vegetativos (CAMPANHA et

al 2011) o que pode ter acontecido no presente estudo em que as condiccedilotildees do sistema iLPF

foram mais favoraacuteveis ao mogno africano aos 12 meses de idade

A utilizaccedilatildeo de plantios integrados amplia a capacidade produtiva da aacuterea aleacutem disso

permite a utilizaccedilatildeo da rebrota de algumas espeacutecies em futuros cortes Aleacutem da viabilidade


espeacutecie arboacuterea e a forrageiras Portanto o uso de espeacutecies florestais visa contribuir para a

melhoria da produccedilatildeo do sistema e reduccedilatildeo dos custos de fertilizantes quiacutemicos quando em

comparaccedilatildeo com os monocultivos submetidos agrave fertilizaccedilatildeo com nitrogecircnio mineral

(OLIVEIRA et al 2015)

O cultivo de milho em consoacutercio com a forragem influenciou positivamente a

sobrevivecircncia e o crescimento do mogno africano no sistema iLPF visto que essas variaacuteveis


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foram superiores ao mogno africano em monocultivo sendo indicado o seu cultivo em

sistemas integrados

Ressalta-se que os renques de mogno africano agregaram valor agrave aacuterea em razatildeo desta

espeacutecie arboacuterea possuir bom desenvolvimento nestes sistemas boa resistecircncia agraves pragas e alto

valor da madeira no mercado (RECH 2006) aleacutem de diversificar a renda do produtor a longo

prazo (MARTHA Jr et al 2011) e auxiliar no uso sustentaacutevel do solo reduzindo a

necessidade de abertura de novas aacutereas

4 CONCLUSAtildeO

O mogno africano (Khaya ivorensis) cultivado no sistema de integraccedilatildeo Lavoura-

Pecuaacuteria-Floresta mostrou-se promissor para ser utilizado na recuperaccedilatildeo de aacutereas degradadas

em funccedilatildeo da alta adaptabilidade na regiatildeo em estudo e superioridade quando comparado ao

monocultivo sendo indicado o seu cultivo

5 AGRADECIMENTOS




REFEREcircNCIAS











Embrapa Solos 2006

FALESI I C BAENA A R C Mogno-africano Khaya ivorensis AChev Em sistema

silvipastoril com leguminosa e revestimento natural do solo Beleacutem Embrapa Amazocircnia

Oriental documentos 4 1999 p2




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GASPAROTTO L HANADA R E ALBUQUERQUE F C DUARTE M L R

Mancha areolada causada por Thanatephorus cucumeris em mogno africano Fitopatologia

Brasileira 26660-661 2001

GOMES D M anaacutelise de viabilidade teacutecnica econocircmico-financeiro para implantaccedilatildeo da

cultura do mogno-africano (khaya ivorensis achev) na regiatildeo oeste de minas gerais

Trabalho de Conclusatildeo de Curso (Especialista em gestatildeo florestal Universidade Federal do

Paranaacute Curitiba 2010









2001

LOPES E D UCHOcircAS E G GOMES J M COLLARES R de A Desempenho inicial

no campo de mogno africano implantado em aacuterea de pastagem na regiatildeo semi-aacuterida do

Meacutedio Vale do Jequitinhonha 2 ILPF- Simpoacutesio de Integraccedilatildeo Lavoura - Pecuaacuteria ndash

Floresta Mostra Teacutecnico ndash Cientiacutefica Universidade Federal de Minas Gerais Belo horizonte

2012



1117-1126 2011




MOTA M S Crescimento inicial de espeacutecies nativas e exoacuteticas em sooretama espiacuterito

santo 2014 39f Monografia Universidade Federal do Espiacuterito Santo Departamento de

Ciecircncias Florestais e da Madeira Jerocircnimo Monteiro 2014




2015

RECH C Estados Unidos lidera importaccedilotildees brasileiras Revista da Madeira p 96 2006


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GESTAtildeO DE RESIacuteDUOS DE LABORATOacuteRIO ADAPTACcedilAtildeO NO MEacuteTODO

WALKLEY-BLACK PARA A DETERMINACcedilAtildeO DE MATEacuteRIA ORGAcircNICA EM

SOLOS VISANDO A REDUCcedilAtildeO DO VOLUME DE RESIacuteDUO DE CROMO (VI)

Auriane Consolaccedilatildeo da Silva Gonccedilalves1 Orivan Maria Marques Teixeira2 Jean Kleber de

Sousa Silva3 Eraldo Ferreira Rodriguez4 Renata Pereira de Souza5

1 Graduada em Tecnologia Agroindustrial ndash Alimentos UEPA Embrapa Amazocircnia Oriental

Email aurianegoncalvesembrapabr

2 Mestre em Quiacutemica UFPA Embrapa Amazocircnia Oriental

3 Especialista em Gestatildeo para a Educaccedilatildeo Ambiental UFPA Embrapa Amazocircnia Oriental

4 Mestre em Estatiacutestica UFPA Embrapa Amazocircnia Oriental

5 Graduanda em Ciecircncias Ambientais - Periacutecia e Gestatildeo Ambiental - CESUPA

RESUMO

A mateacuteria orgacircnica (MO) exerce papel relevante na ciecircncia do solo A definiccedilatildeo do seu teor

baseia-se na oxidaccedilatildeo a CO2 por iacuteons dicromato em meio fortemente aacutecido Para a

determinaccedilatildeo da MO convencionou-se a utilizaccedilatildeo do meacutetodo sugerido por Walkley e Black

(1934) o qual gera um grande volume de resiacuteduos de iacuteons cromato que satildeo potencialmente

toacutexicos aos seres vivos causando com isso um grande passivo ambiental Visando contribuir

com o meio ambiente o presente trabalho propotildee a adequaccedilatildeo do meacutetodo atraveacutes de trecircs

adaptaccedilotildees A reduccedilatildeo do volume de aacutegua adicionado ao processo da massa de amostra

analisada e principalmente a do volume de soluccedilatildeo de dicromato de potaacutessio Para

comprovaccedilatildeo da eficiecircncia da adaptaccedilatildeo do meacutetodo foram realizados testes com amostras

provenientes do Programa de Anaacutelise de Qualidade dos Laboratoacuterios de Fertilidade de Solo -

PAQLF as quais apresentavam valores de mateacuteria orgacircnica preacute-estabelecidos Nos resultados

obtidos observou-se que a reduccedilatildeo do volume de aacutegua adicionada a reduccedilatildeo da massa de

amostra analisada e a reduccedilatildeo do volume de soluccedilatildeo de dicromato de potaacutessio natildeo alteraram

significativamente a 95 de confianccedila as meacutedias das concentraccedilotildees de MO obtidas nos

testes Somado aos animadores dados referentes agraves reduccedilotildees de reagentes e resiacuteduos obteve-

se uma resposta satisfatoacuteria quanto agrave qualidade das anaacutelises nas quais os resultados

encontrados mantiveram-se dentro do espectro obtido no Programa de Controle de Qualidade

de Anaacutelises de Solo Desta forma fica evidenciado que as reduccedilotildees realizadas natildeo

influenciaram no resultado final das determinaccedilotildees da mateacuteria orgacircnica das amostras

analisadas mantendo-se a confiabilidade dos dados gerados diminuindo os custos de anaacutelise

e minimizando os impactos gerados ao meio ambiente

Palavras-chave Meio Ambiente Resiacuteduo Dicromato

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Quiacutemica Ambiental


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A mateacuteria orgacircnica do solo (MOS) eacute definida por Oades (1996) como resiacuteduos de

plantas e animais decompostos Exerce papel relevante tanto do ponto de vista quiacutemico

quanto fiacutesico ou bioloacutegico A sua origem composiccedilatildeo quiacutemica alteraccedilotildees e funccedilotildees vecircm

sendo alvo de diversos estudos devido ao conhecimento de seus teores ser fundamental em

diferentes aacutereas da Ciecircncia do Solo (SOARES et al 2009) aleacutem da grande importacircncia no

fornecimento de nutrientes agraves plantas retenccedilatildeo de aacutegua de caacutetions e outros fatores

A determinaccedilatildeo do teor de mateacuteria orgacircnica do solo baseia-se na oxidaccedilatildeo a CO2 por

iacuteons dicromato em meio fortemente aacutecido No meacutetodo originalmente proposto por Walkley e

Black (1934) a determinaccedilatildeo da quantidade de iacuteons Cr (III) reduzidos eacute feita pela titulaccedilatildeo

dos iacuteons dicromato em excesso com iacuteons Fe3+ Conforme as equaccedilotildees abaixo

2Cr2O72- + 3Corg + 16H+ 4Cr3+ + 3CO2 + 8H2O

Cr2O72- + 6Fe2+ + 14H+ 2Cr3+ + 6Fe3+ + 7H2O

Esse meacutetodo eacute amplamente utilizado mas traz consigo um inconveniente consideraacutevel

para os atuais padrotildees ambientais a geraccedilatildeo de grande volume de resiacuteduos de iacuteons cromato

ou seja iacuteons cromo no estado de oxidaccedilatildeo VI que satildeo potencialmente toacutexicos ao ambiente

(INTERNATIONAL 1998)

Os iacuteons cromo ocorrem naturalmente no ambiente no estado de oxidaccedilatildeo trivalente

(Cr3+) sendo considerado um elemento essencial ou beneacutefico aos seres vivos (COMISSAtildeO

2004) Entretanto quando na forma hexavalente (Cr6+) eacute toacutexico carcinogecircnico e mutagecircnico

para animais e humanos (SHRIVASTAVA et al 2002) Aleacutem disso apresenta alta

mobilidade pois seus acircnions satildeo facilmente transportados atraveacutes do solo (ZACHARA et al

1989)

Com o intuito de contribuir com usuaacuterios do Meacutetodo Walkley-Black tanto no tocante

agraves questotildees ambientais quanto agravequelas que remontam a fatores econocircmicos foram

desenvolvidos ensaios visando diminuir a quantidade de resiacuteduos produzidos durante as

anaacutelises de mateacuteria orgacircnica do solo O presente trabalho propotildee dois testes para avaliar as

trecircs adaptaccedilotildees neste meacutetodo sendo um deles a reduccedilatildeo do volume de aacutegua adicionado

durante a anaacutelise e o outro a reduccedilatildeo da quantidade de amostra a ser analisada e reduccedilatildeo do

volume de dicromato de potaacutessio


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2 METODOLOGIA

21 AMOSTRAGEM

Para a realizaccedilatildeo dos testes foram utilizadas trecircs amostras provenientes do Programa

de Controle de Qualidade de Anaacutelises de Solo3 as quais apresentam valores de intervalo de

mateacuteria orgacircnica preacute-estabelecidos As amostras foram codificadas conforme descriccedilatildeo abaixo

(Tabela 1)

Tabela 1 ndash Codificaccedilatildeo das amostras

Amostra Codificaccedilatildeo

197 do ano de 2011 A1

148 do ano de 2015 A2

149 do ano de 2015 A3


22 EQUIPAMENTOS UTILIZADOS

Para a realizaccedilatildeo dos ensaios foram utilizados os seguintes equipamentos (i) Balanccedila

eletrocircnica analiacutetica Shimadzu Corporaetion-AW 320 (ii) Chapa aquecedora AS One-Neo

Hotplate HI-1000 (iii) Agitador Fisher Scientific Bureta automaacutetica Boeco Germany-

DCB5000 (iv) Pipeta automaacutetica Gilson 10 ml (v) Dispensador Digipet 10-100ml e (vi)

vidrarias

23 DESCRICcedilAtildeO DO MEacuteTODO

No meacutetodo descrito por Walkley e Black (1934) utiliza-se 05 g de amostra de solo e

10 ml de soluccedilatildeo de dicromato de potaacutessio 04 N seguindo de ebuliccedilatildeo branda por 5 min

resfriamento e posterior adiccedilatildeo de 80 ml de aacutegua destilada e 1 ml de aacutecido orto-fosfoacuterico

Posteriormente eacute realizada a titulaccedilatildeo utilizando-se como indicador a difenilamina a 1 e

como soluccedilatildeo titulante a soluccedilatildeo de sulfato ferroso amoniacal 01 N ateacute a coloraccedilatildeo escura se

tornar verde (Figura 1)

3 O PAQLF (Programa de Anaacutelise de Qualidade de Laboratoacuterios de Fertilidade) eacute um programa que inclui a

participaccedilatildeo de 133 laboratoacuterios de todo Brasil e que avalia vaacuterios paracircmetros da Fertilidade do Solo entre esses

paracircmetros obrigatoacuterios estaacute a quantificaccedilatildeo da mateacuteria orgacircnica dos solos brasileiros


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Figura 1 ndash Anaacutelise de Mateacuteria orgacircnica - Titulaccedilatildeo


24 TESTES REALIZADOS

Um dos testes utilizados para a adaptaccedilatildeo do meacutetodo foi o de reduccedilatildeo do volume de

aacutegua destilada adicionado mantendo-se os valores de massa da amostra de soluccedilatildeo de

dicromato de potaacutessio 04 N e de aacutecido orto-fosfoacuterico Os volumes testados foram de 20 ml

40 ml 60 ml e 80 ml

O outro teste realizado foi a utilizaccedilatildeo do menor volume de aacutegua testado (20 ml) e a

reduccedilatildeo da quantidade de soluccedilatildeo de dicromato de potaacutessio 04 N e de amostra mantendo-se

as proporccedilotildees descritas no meacutetodo de Walkley e Black (1934) conforme demonstrado na

Tabela 2

Tabela 2 ndash Teste de reduccedilatildeo da quantidade de soluccedilatildeo de dicromato de potaacutessio e amostra

Massa de amostra (g) Volume de Sol Dicromato de Potaacutessio (ml)

01 20

02 40

05 100


Os volumes de soluccedilatildeo de dicromato de potaacutessio 04 N utilizados no branco tiveram as

mesmas proporccedilotildees utilizadas nas amostras Os testes foram realizados em triplicata para

cada amostra e avaliados estatisticamente atraveacutes do programa SAS (Statistical Analysis

System)


31 TESTE DE REDUCcedilAtildeO DO VOLUME DE AacuteGUA


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Na Tabela 3 estatildeo presentes os valores meacutedios de mateacuteria orgacircnica (MO) para cada

amostra testada O Teste de Tukey foi aplicado aos resultados com o objetivo de observar se

haacute semelhanccedilas ou diferenccedilas entre as meacutedias das concentraccedilotildees de mateacuteria orgacircnica nos

diferentes tratamentos executados

Tabela 3 ndash Valores meacutedios de MO obtidos nos tratamentos com diferentes quantidades de aacutegua

Amostra Volume de Aacutegua (ml) MO (gkg)4 Meacutedias (gkg)

A1

20 1118 01900 a

1101 40 1094 05807 a

60 1097 01374 a

80 1095 00705 a

A2

20 1080 02150 b

1101 40 1077 10804 b

60 1152 08048 b

80 1094 04739 b

A3

20 586 00877 c

557 40 596 02153 c

60 540 05714 c

80 507 03419 c


Atraveacutes dos dados obtidos (Tabela 3) eacute possiacutevel observar que natildeo houve diferenccedila

estatisticamente significativa a um niacutevel de 95 de confianccedila entre as meacutedias das concentraccedilotildees de

mateacuteria orgacircnica para os diferentes volumes de aacutegua adicionados no tratamento da amostra A1 bem

como nos tratamentos das amostras A2 e A3 Assim podemos afirmar que a quantidade de aacutegua

destilada utilizada durante a anaacutelise natildeo influenciaraacute significativamente no valor do resultado final do

teor de mateacuteria orgacircnica

Aleacutem disso os resultados meacutedios encontrados para as trecircs amostras se enquadraram no

Programa de Controle de Qualidade o qual estabelece que para a amostra A1 o intervalo aceitaacutevel de

teor de mateacuteria orgacircnica deve ser de 11 a 25 gkg para a amostra A2 de 9 a 19 gkg e para a amostra

A3 de 5 a 11 gkg

32 TESTE DE REDUCcedilAtildeO DE AMOSTRA E DE DICROMATO

4 MO = Mateacuteria Orgacircnica Valores meacutedios de trecircs replicatas desvio padratildeo Meacutedias com letras iguais em uma

mesma coluna natildeo diferem entre si pelo Teste de Tukey a 5 de probabilidade


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A Tabela 4 apresenta os resultados referentes ao tratamento com a utilizaccedilatildeo de 20 ml

de aacutegua destilada e diferentes massas de amostra e volumes de soluccedilatildeo de dicromato de

potaacutessio 04 N mantendo-se as proporccedilotildees descritas no meacutetodo de Walkley e Black (1934)

Tabela 4 ndash Teste da reduccedilatildeo de massa e dicromato de potaacutessio 04 N

Amostra Massa da amostra (g) Vol de Dicromato de

Potaacutessio (ml)

MO (gkg)5 Meacutedia (gkg)

A 1

01 2 1246 06190 a

1211 02 4 1235 06946 a

05 10 1151 10210 a

A 2

01 2 1269 09637 b

1194 02 4 1148 13055b

05 10 1164 08781 b

A 3

01 2 620 05695 c

594 02 4 587 06105 c

05 10 575 04842 c


Eacute possiacutevel observar que para os diferentes tratamentos realizados natildeo houve diferenccedila

estatisticamente significativa a um niacutevel de 95 de confianccedila entre as meacutedias das

concentraccedilotildees de mateacuteria orgacircnica para as trecircs amostras estudadas (A1 A2 e A3) O que

confirma que tanto a reduccedilatildeo da massa de amostra quanto a reduccedilatildeo do volume de soluccedilatildeo de

dicromato de potaacutessio a 04 N natildeo alteram significativamente o resultado final da anaacutelise

Assim como no ensaio anterior as amostras analisadas apresentaram resultados

compatiacuteveis com o Programa de Controle de Qualidade o qual estabelece os valores

aceitaacuteveis de mateacuteria orgacircnica Para a amostra A1 o intervalo aceitaacutevel de teor de mateacuteria

orgacircnica deve ser de 11 a 25 gkg para a amostra A2 de 9 a 19 gkg e para a amostra A3 de 5

a 11 gkg

33 A TITULACcedilAtildeO

No que diz respeito agraves caracteriacutesticas visuais do processo de titulaccedilatildeo o experimento

com 02 g de amostra e 4 ml de dicromato de potaacutessio 04 N apesar de natildeo ter o menor

volume de dicromato foi o que apresentou a mais visiacutevel detecccedilatildeo do ponto de viragem em




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comparaccedilatildeo com os outros o que facilitou o processo de titulaccedilatildeo e promoveu a minimizaccedilatildeo

de possiacuteveis erros de visualizaccedilatildeo do volume de viragem

Dessa forma pocircde-se constatar que a melhor alteraccedilatildeo obtida tanto no que diz

respeito agrave reduccedilatildeo do volume de resiacuteduo quanto agrave claridade na visualizaccedilatildeo da titulaccedilatildeo foi a

do teste que continha 20 ml de aacutegua 02 g de amostra e 4 ml de soluccedilatildeo de dicromato de

potaacutessio 04 N sendo entatildeo este o melhor meacutetodo para substituiccedilatildeo do original descrito por

Walkley e Black (1934)

4 CONCLUSOtildeES

A utilizaccedilatildeo do meacutetodo de Walkley e Black (1934) para a determinaccedilatildeo da mateacuteria

orgacircnica presente no solo gera no miacutenimo 91 ml de resiacuteduo por amostra analisada

(considerando somente a preparaccedilatildeo da amostra) Tal resiacuteduo apresenta em sua composiccedilatildeo o

cromo (VI) o qual eacute descrito por Shrivastava et al (2002) como um elemento toacutexico

carcinogecircnico e mutagecircnico para animais e humanos

As adaptaccedilotildees realizadas no meacutetodo (teste como 02 g de amostra e 4 ml de soluccedilatildeo de

dicromato de potaacutessio) levaram a uma reduccedilatildeo de aproximadamente 72 do volume inicial

para cada amostra chegando ao volume final de aproximadamente 25 ml Para se atingir essa

quantidade foram reduzidos os volumes de aacutegua de massa de amostra e de soluccedilatildeo de

dicromato de potaacutessio

Essa reduccedilatildeo do uso de reagentes e de resiacuteduo final gerado representa um ganho

econocircmico direto para os laboratoacuterios que utilizam o meacutetodo pois pode diminuir tanto seu

custo com aquisiccedilatildeo de produtos quiacutemicos quanto com o tratamento e disposiccedilatildeo final de

seus resiacuteduos Aleacutem disso haacute um resultado ambiental positivo ao reduzir a quantidade de

cromo acrescentado ao meio ambiente

Somado aos dados satisfatoacuterios referentes agraves reduccedilotildees de reagentes e resiacuteduos obteve-

se uma excelente resposta quanto agrave qualidade das anaacutelises uma vez que os resultados

encontrados nos ensaios se mantiveram dentro do espectro obtido no Programa de Controle de

Qualidade de Anaacutelises de Solo Desta forma fica evidenciado que as reduccedilotildees realizadas natildeo

influenciaram no resultado final do teor de mateacuteria orgacircnica das amostras mantendo-se a

confiabilidade no resultado gerado diminuiccedilatildeo de custos e um menor impacto ao meio

ambiente


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REFEREcircNCIAS

COMISSAtildeO Interna de Seguranccedila Quiacutemica Universidade Estadual Paulista Juacutelio de

Mesquita Filho Instituto de Biociecircncias Letras e Ciecircncias Exatas Os riscos do cromo (VI) e

da soluccedilatildeo sulfocrocircmicaRio Preto 2004

INTERNATIONAL Organization for Standardization Method ISO 14235 Soil quality -

Determination of organic carbon by sulphochromic oxidation 1998

OADES J M An Introduction to Organic Matter in mineral Soils In Mineral

Environments 2a ed SSSA Book Seacuteries n 1 Madison Soil Science Society of America

1996 p 89-159

SHRIVASTAVA R UPRETI R K SETH P K CHATURVEDI U C FEMS Immunol

Med Microbiol 2002 34 1

SOARES N L XAVIER J R M AMARANTE C B Influecircncia das variaacuteveis massa e

temperatura na determinaccedilatildeo da mateacuteria orgacircnica do solo IV Congresso de Pesquisa e

Inovaccedilatildeo da RedeNorte e Nordeste de Educaccedilatildeo Tecnoloacutegica Beleacutem - PA 2009

WALKLEY A BLACK I A An examination of the Degtjareff method for determining soil

organic matter and proposed modification of the chromic acid titration method Soil Science

Baltimore v37 p29-38 1934

ZACHARA J M AINSWORTH C C COWAN C E RESCH C T Soil Sci Soc Am

J 1989 53 418


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DIAGNOacuteSTICO DO USO CORRETO E SEGURO DE PRODUTOS

FITOSSANITAacuteRIOS POR PRODUTORES AGRIacuteCOLAS NO MUNICIacutePIO DE

SANTAREacuteM-PA

Avner Brasileiro dos Santos Gaspar1 Leidielly Portela Ghizoni2

1 Mestrando em Ciecircncias Ambientais com ecircnfase na Gestatildeo dos Recursos Naturais da

Amazocircnia Universidade Federal do Oeste do Paraacute (UFOPA) avnergasparufopaedubr 2 Mestre em Ciecircncias Ambientais com ecircnfase na Gestatildeo dos Recursos Naturais da

AmazocircniaUniversidade Federal do Oeste do Paraacute (UFOPA)

RESUMO

A utilizaccedilatildeo de Produtos fitossanitaacuterios acontece desde Antes de Cristo com uso do enxofre

no controle de insetos piretos os compostos quiacutemicos no seacuteculo 19 ateacute os dias atuais com

produtos mais elaborados sejam inorgacircnico orgacircnico ou natural como a nicotina sendo de

grande importacircncia para agricultura para o controle de insetos doenccedilas plantas daninhas

nocivas agrave agricultura e como regulador de crescimento Poreacutem os produtos fitossanitaacuterios

utilizados de forma incorreta podem apresentar riscos agrave sauacutede do aplicador do ambiente e do

consumidor final Em funccedilatildeo da demanda crescente por esse tipo de produto setores ligados agrave

pesquisa e agrave induacutestria tecircm se empenhado para desenvolver e adaptar tecnologias e

equipamentos destinados a operar em pequenas propriedades rurais No entanto eacute frequente a

falta de informaccedilotildees baacutesicas para o correto emprego de produtos fitossanitaacuterios

principalmente a respeito da tecnologia de aplicaccedilatildeo Logo o presente trabalho teve por

objetivocaracterizar atraveacutes de um questionaacuterio os aspectos de utilizaccedilatildeo de produtos

fitossanitaacuterios na agricultura familiar de Santareacutem-PA nas etapas que mais apresentam risco

de contaminaccedilatildeo e exposiccedilatildeo (aquisiccedilatildeo transporte armazenamento preparo e aplicaccedilatildeo

destino final de embalagens vazias lavagem de roupasEPI contaminados)Todos os

entrevistados apresentam grandes riscos de contaminaccedilatildeo e exposiccedilatildeo em todas as etapas de

uso de produto fitossanitaacuterio por conta de uma falta de orientaccedilatildeo adequada ou ateacute mesmo

por uma baixa escolaridade que dificulta o entendimentos e interpretaccedilatildeo das recomendaccedilotildees

das bulas dos produtos fitossanitaacuterios

Palavras-chave Produtos fitossanitaacuterio Contaminaccedilatildeo Exposiccedilatildeo



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Na agricultura desde a antiguidade satildeo desenvolvidas maneiras de lidar com insetos

plantas e outros seres vivos que se difundem nos cultivos competindo com o produto

Escritos romano e gregos mencionavam o uso de produtos como arsecircnico e o enxofre nos

primoacuterdios da agricultura A parir do seacuteculo XVI registra-se o emprego de substacircncias

orgacircnicas como a nicotina e piretros extraiacutedos de plantas tanto nos Estados Unidos quanto na

Europa (RIGOTTO 2012)

A moderna atividade agriacutecola adota principalmente o uso de produtos fitossanitaacuterios

(agrotoacutexicos) como forma de controles de pragas (doenccedilas insetos e ervas daninhas)

Caracterizada como controle de doenccedilas pragas e plantas invasoras a proteccedilatildeo de plantas tecircm

o objetivo de reduzir danos causados por esses problemas fitossanitaacuterios agraves culturas que satildeo

estimados a 30 da produccedilatildeo agriacutecola(GHINI 2000)

Segundo a lei federal nordm 7802 de 11 de julho de 1989 regulamentada pelo decreto nordm

4074 de janeiro de 2002 agrotoacutexicos satildeo

[] produtos e componentes de processos fiacutesicos quiacutemicos ou bioloacutegicos

destinados ao uso nos setores de produccedilatildeo no armazenamento e beneficiamento dos

produtos agriacutecolas nas pastagens na proteccedilatildeo de florestas nativas ou implantadas e

de outros ecossistemas e tambeacutem de ambientes urbanos hiacutedricos e industriais cuja

finalidade seja alterar a composiccedilatildeo da flora ou da fauna a fim de preservaacute-la da

accedilatildeo danosa de seres vivos considerados nocivos bem como substacircncias e produtos

empregados como desfolhantes dessecantes estimuladores e inibidores de

crescimento (BRASIL 2002)

No Brasil foi incentivado e exigido pelo Plano Nacional de Desenvolvimento

Agriacutecola em 1975 o uso de produtos fitossanitaacuterios oferecendo investimentos para financiar

esses insumos Fato que tornou o Brasil desde 2008 o maior consumidor dessas

substacircncias no mundo com um crescimento de 190 no mercado de agrotoacutexicos nos uacuteltimos

12 anos (ABREU ALONZO 2014)

Os produtos fitossanitaacuterios interferem em mecanismos fisioloacutegicos de sustentaccedilatildeo da

vida que satildeo tambeacutem comuns aos seres humanos e estatildeo associados a uma ampla gama de

danos agrave sauacutede Rigotto (2012) tem apresentado problemas graves de contaminaccedilatildeo ambiental

das aacuteguas subterracircneas rios lagos accediludes e ateacute mesmo das aacuteguas disponibilizadas pelos

sistemas de abastecimento de comunidades ocorrecircncia de contaminaccedilatildeo de solo do ar e dos


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locais de vida e produccedilatildeo de comunidades vizinhas a grandes empreendimentos

especialmente quando eacute realizada pulverizaccedilatildeo aeacuterea de agrotoacutexicos herbicidas e fungicidas

Os agrotoacutexicos satildeo classificados quanto agrave sua accedilatildeo e ao grupo quiacutemico a quem

pertencem sendo esta classificaccedilatildeo uacutetil para o diagnoacutestico das intoxicaccedilotildees e instituiccedilatildeo de

tratamento especiacutefico Segundo a Organizaccedilatildeo Pan-Americana da Sauacutede e Organizaccedilatildeo

Mundial da Sauacutede (OPASOMS 1997) os agrotoacutexicos classificam-se em inseticidas

fungicidas herbicidas e outros grupos importantes que compreendem raticidasacaricidas

nematicidas e molusquicidas

No Brasil o Ministeacuterio da Sauacutede classificou os produtos fitossanitaacuterios quanto ao seu

poder toacutexico (Tabela 1) Esta classificaccedilatildeo eacute fundamental para o conhecimento da toxicidade

de um produto do ponto de vista de seus efeitos agudos (TRAPEacute 1993)

Tabela 1 ndash Classificaccedilatildeo toxicoloacutegica dos agrotoacutexicos segundo a DL 50

GRUPO DESCRICcedilAtildeO

DOSE CAPAZ DE MATAR

UM ADULTO

Extremamente toacutexicos (DL50 lt 50 mgkg de peso vivo) (le 5 mgkg ndash algumas gotas

Muito toacutexicos (DL50 ndash 50 a 500 mgkg de peso vivo) 1 colher de chaacute

Moderadamente

toacutexicos

(DL50 ndash 500 a 5000 mgkg de peso vivo) 1 colher de sopa

Pouco toacutexicos (DL50 gt 5000 mgkg de peso vivo) 2 colheres de sopa

Fonte Adaptado de Trapeacute (1993)

Por determinaccedilatildeo legal todos os produtos devem apresentar nos roacutetulos uma faixa

colorida indicativa de sua classe toxicoloacutegica conforme Tabela 2 (OPASOMS 1997)

Tabela 2 Classificaccedilatildeo toxicoloacutegica dos agrotoacutexicos segundo a DL 50

CLASSE

TOXICOLOacuteGICA

DESCRICcedilAtildeO

FAIXA INDICATIVA DE

COR

I Extremamente toacutexicos ndash ( DL50 lt 50 mgkg

de peso vivo) Vermelho vivo

II Muito toacutexicos - (DL50 ndash 50 a 500 mgkg de

peso vivo) Amarelo intenso

III

Moderadamente toacutexicos ndash (DL50 ndash 500 a 5000

mgkg de peso vivo) Azul intenso

IV Pouco toacutexicos (DL50 gt 5000 mgkg de peso

vivo) Verde intenso


Entretanto o uso indiscriminado de produtos fitossanitaacuterias causa inuacutemeras

consequecircncias agrave sauacutede do aplicador do ambiente e do consumidor final Rigotto (2012) relata


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alguns efeitos crocircnicos agrave sauacutede humana causados pelo uso indiscriminado de produtos

fitossanitaacuterios

A Associaccedilatildeo Nacional de Defesa Vegetal (ANDEF) elaborou uma seacuterie de manuais

de seguranccedila (Manual de transporte de produtos fitossanitaacuterios Manual de armazenamento de

produtos fitossanitaacuterios Manual de uso correto de equipamentos de proteccedilatildeo individual

Manual de seguranccedila e sauacutede do aplicador de produtos fitossanitaacuterios e etc) que promovem as

medidas de uso seguro de produtos fitossanitaacuterios

Segundo Abreu e Alonzo (2014) esses manuais de seguranccedila aleacutem de veicularem

bons resultados sobre alimentos saudaacuteveis e economia no campo com a utilizaccedilatildeo de

agrotoacutexicos tambeacutem descrevem diversas medidas a serem adotadas em cada uma das

atividades de trabalho com risco potencial de intoxicaccedilatildeo (aquisiccedilatildeo transporte

armazenamento preparo e aplicaccedilatildeo destino final de embalagens vazias e lavagem de

roupasEPI contaminados)

O objetivo geral deste trabalho foi caracterizar os aspectos de utilizaccedilatildeo de produtos

fitossanitaacuterios na agricultura familiar de Santareacutem-PA analisando a situaccedilatildeo socioeconocircmica

dos usuaacuterios de produtos fitossanitaacuterios o registro aleacutem da ocorrecircncia de sintomas de

contaminaccedilatildeo relacionados agrave exposiccedilatildeo a esses produtos nas etapas de aquisiccedilatildeo transporte

armazenamento preparo e aplicaccedilatildeo destino final de embalagens vazias lavagem de

roupasEPI contaminados e avaliando os risco do uso incorreto nas etapas que mais

apresentam risco de contaminaccedilatildeo e exposiccedilatildeo (aquisiccedilatildeo transporte armazenamento

preparo e aplicaccedilatildeo destino final de embalagens vazias e lavagem de roupasEPI

contaminados)


A abordagem metodoloacutegica compreendeu a realizaccedilatildeo de entrevistas com agricultores

do municiacutepio de Santareacutem-PA a partir de questionaacuterios visando situar um padratildeo social dos

entrevistados acompanhado da caracterizaccedilatildeo do uso de produtos fitossanitaacuterios (agrotoacutexicos)

e registro da ocorrecircncia de sinais e sintomas de contaminaccedilatildeo relacionados agrave exposiccedilatildeo a

esses produtos

A pesquisa descritiva objetivou conhecer e interpretar a realidade sem nela interferir

para modificaacute-la (CHURCHILL 1987) e estaacute baseada na premissa de que problemas podem

ser revolvidos e as praacuteticas melhoradas a partir da observaccedilatildeo anaacutelise e descriccedilatildeo dos fatos


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O Municiacutepio de Santareacutem localiza-se na regiatildeo sudoeste do Estado do Paraacute (Figura 1)

com uma economia baseada na induacutestria e que tem tambeacutem seu setor agropecuaacuteria bem

estabilizado servindo como corredor de escoamento da produccedilatildeo de gratildeos do paiacutes

Figura 1 Mapa de localizaccedilatildeo de da aacuterea de estudo


Para a realizaccedilatildeo da pesquisa foram aplicados 50 questionaacuterios estruturados em 22

perguntas em dois blocos O primeiro bloco relaciona agraves caracteriacutesticas socioeconocircmicas do

trabalhador rural idade sexo escolaridade ndeg de pessoas na famiacutelia tempo de trabalho na

agricultura O segundo bloco busca informaccedilotildees relacionadas ao uso de produtos

fitossanitaacuterios (agrotoacutexicos) e registro da ocorrecircncia de sinais e sintomas de contaminaccedilatildeo

relacionados agrave exposiccedilatildeo a esses produtos nas etapas (aquisiccedilatildeo transporte armazenamento

preparo e aplicaccedilatildeo destino final de embalagens vazias lavagem de roupasEPI

contaminados) que apresentam risco potencial de intoxicaccedilatildeo do trabalhador rural


Quantos aos aspectos socioeconocircmicos dos entrevistados verificou-se que 88 dos

entrevistados satildeo do sexo masculino e 12 satildeo do sexo feminino totalizando 50 pessoas Na

faixa etaacuteria dos entrevistados 64 situam-se entre 50 anos ou mais No niacutevel de escolaridade

56 dos agricultores possui ateacute a 4deg seacuterie do ensino fundamental sendo que 28 dos

entrevistados se declaram analfabetos e apenas 2 declararam ter ensino meacutedio (Tabela 3)


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No nuacutemero de pessoas na famiacutelia 62 dos entrevistados eacute de 4 ou 5 pessoas e 82

dos agricultores declararam trabalhar na agricultura com idades entre 16 a 30 anos e 18

afirmam estar trabalhando com agricultura a mais de 30 anos A renda familiar declarada de

86 dos entrevistados eacute de 2 ou mais salaacuterios miacutenimos e a principal atividade produtiva

desenvolvida eacute a olericultura com 74 dos agricultores entrevistados e a fruticultura com

24 (Tabela 3) sendo que a maior parte dos agricultores 66 desenvolvem sua atividade

produtiva em aacutereas menores que 5 hectares e 32 em aacutereas entre 5 a 50 hectares o que pode

caracterizar pequenas unidades de produccedilatildeo

Tabela 3 ndash Caracteriacutesticas socioeconocircmicas dos 50 produtores entrevistados no municiacutepio de

Santareacutem Estado do Paraacute Brasil 2014

Variaacuteveis

Produtores Rurais

Variaacuteveis

Produtores Rurais

N=50 N=50

Sexo Faixa Etaacuteria

Feminino 6 12 20-29 0 0

Masculino 44 88 30-39 1 2

Escolaridade 40-49 12 24

Analfabeto 14 28 50-59 27 54

Ateacute 4ordm seacuterie 28 56 60 e + 10 20

Fundamental completo 7 14 Nordm de pessoas na Famiacutelia

Ensino meacutedio ou mais 1 2 1a 3 17 34

Tempo de trabalho na agricultura 4 ou 5 31 62

1 a 15 anos 1 2 6 ou + 2 4

16 a 30 anos 41 82 Qual a Renda Familiar

Mais de 30 anos 9 18

Menor que 1

salaacuterio 1 2

Participa de alguma Associaccedilatildeo Cooperativa Agriacutecola ou

Sindicato 1 salaacuterio 6 12

Sim 43 86

2 ou mais

salaacuterio 43 86

Natildeo 7 14 Qual a principal atividade

desenvolvida na aacuterea

Qual o tamanho da aacuterea de produccedilatildeo Olericultura 37 74

Menor que 5ha 33 66 Fruticultura 12 24

5 a 50 ha 16 32

Produccedilatildeo de

gratildeos 1 2

51 ha ou mais 1 2 Pastagem 0 0

Do total de entrevistados apenas 4 relataram natildeo utilizar nenhum tipo de produto

fitossanitaacuterio na sua unidade produtiva pois estatildeo comercializando seus produtos como

orgacircnico Um total de 96 dos agricultores relatou usar algum tipo de produto fitossanitaacuterio


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em sua unidade produtiva sendo os herbicidas e inseticidas com 2917 e 6875

respectivamente os mais utilizados (Tabela 4)

A aquisiccedilatildeo dos produtos fitossanitaacuterios eacute feita principalmente em casas agropecuaacuterias

com 8333 Poreacutem um nuacutemero pequeno de produtores 625 relatou adquirir esse tipo de

produto por meio de outros produtores O mais impressionante eacute saber que 6667 dos

entrevistados recebem orientaccedilatildeo de uso de outros produtores e apenas 1458 recebem

orientaccedilatildeo quanto ao uso ou indicaccedilatildeo de produtos de vendedores das casas agropecuaacuterias

Contemplando ainda a questatildeo da aquisiccedilatildeo dos produtos fitossanitaacuterios apenas 1052

afirmaram utilizar o receituaacuterio agronocircmico para aquisiccedilatildeo dos produtos sendo que 6667

afirmaram natildeo utilizar e 2292 nem ao menos conhecem o receituaacuterio agronocircmico

Apenas 1875 dos entrevistados revelaram ler nos roacutetulos e bulas as informaccedilotildees

sobre manuseio precauccedilotildees primeiros socorros destinaccedilatildeo de embalagem vazias

equipamentos de proteccedilatildeo e etc sendo que 5417 afirmaram nunca ter lido roacutetulo eou bula

e quando esses dados satildeo cruzados com a escolaridade dos entrevistados 100 dos

analfabetos conseguem as informaccedilotildees de uso com outros produtores (ver Tabela 5)

Tabela 5 ndash Diagnoacutestico do uso de Produtos fitossanitaacuterios dos 50 produtores entrevistados no

municiacutepio de Santareacutem estado do Paraacute Brasil 2014

Variaacuteveis Produtores Rurais

N=50

Utiliza agrotoacutexico na atividade agriacutecola

Sim 48 96

Natildeo 2 4

Qual agrotoacutexico eacute mais utilizado

Fungicida 1 208

Herbicida 14 2917

Inseticida 33 6875

Outros 0 0

Local de compra dos produtos

Casa Agropecuaacuteria 40 8333

Representante do produto 5 1042

Com o vizinho 3 625

Quem orienta qual agrotoacutexico deve ser usado

Vendedor da loja 7 1458


Outros agricultores 33 6667

TeacutecnicoAgrocircnomo 5 1042

Para aquisiccedilatildeo do produto utiliza o receituaacuterio agronocircmico

Sim 5 1042

Natildeo 32 6667

Natildeo sei o que eacute 11 2292

Como eacute feito o transporte do produto ateacute a era de produccedilatildeo

Responsabilidade do vendedor 3 625


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Transporte coletivo 35 7292

Transporte proacuteprio 10 2083

Qual o local de armazenamento do agrotoacutexico

Dentro de casa 10 2083

Local especiacutefico fora de casa 0 0

Fora de casa junto de outros produtos 31 6458

Ceacuteu aberto 7 1458

Ler nos roacutetulos e bulas as informaccedilotildees sobre manuseio precauccedilotildees

primeiros socorros destinaccedilatildeo de embalagem vazias equipamentos

de proteccedilatildeo e etc

Sim 9 1875

Nunca 26 5417

Algumas vezes 13 2708

Usa EPIs para preparo de calda e aplicaccedilatildeo

Sim 3 625

Nunca 39 8125


Qual dos EPIs eacute utilizado

Avental 0

Chapeacuteu 0

Calccedila e blusa 0

Botas 6 1250

Luvas 4 833

Oacuteculos 0

Mascara 0

Todos 3 625

Jaacute relatou algum sintoma de intoxicaccedilatildeo (antes durante ou apoacutes a

aplicaccedilatildeo)

Sempre 43 8958

Nunca 5 1042

0 0

Qual o destino Final das embalagens vazias

Unidade de recebimento 0 0

Descarte a ceacuteu aberto 40 8333

Queima 8 1667

Reutiliza 0 0

Realiza a triacuteplice lavagem ou lavagem sob pressatildeo de embalagens

Sempre 37 7008

Nunca 9 1875


Respeita o periacuteodo de reentrada e intervalo de seguranccedila

Sempre 17 3542

Nunca 1 208


Quanto ao uso de EPIs 8125 dos entrevistados afirmaram nunca ter usado os

equipamentos de proteccedilatildeo individual para manuseio e aplicaccedilatildeo dos produtos fitossanitaacuterios

sendo o principal motivo a falta de necessidade e o desconforto Poreacutem os mesmos


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entrevistados que relataram natildeo utilizar os EPIs informaram tambeacutem terem sentido algum

sintoma de intoxicaccedilatildeo (antes durante ou apoacutes a aplicaccedilatildeo) num total de 8958 (Tabela 5)

O principal destino final das embalagens vazias eacute o descarte a ceacuteu aberto com

8333 e nenhum entrevistado relatou devolver as embalagens vazias a alguma unidade de

recebimento Um total de 7008 dos entrevistados relatou sempre fazer a triacuteplice lavagem

das embalagens e apenas 417 dos entrevistados desconhecem saber do que se trata a triacuteplice

lavagem e por fim apenas 3542 respeitam o periacuteodo de reentrada (tempo em que ningueacutem

deve entrar sem EPI nas aacutereas tratadas) e o intervalo de seguranccedila (tempo que deve ser

respeitado entre aplicaccedilatildeo e colheita) sendo que 6520 afirmaram desconhecer o periacuteodo de

periacuteodo de reentrada e o intervalo de seguranccedila

4 CONCLUSOtildeES

Apoacutes as entrevistas pode-se concluir que apesar da baixa escolaridade os agricultores

satildeo bastante acessiacuteveis agrave orientaccedilatildeo logo eacute necessaacuteria uma orientaccedilatildeo maior e um

acompanhamento melhor quanto ao uso correto e seguro de produtos fitossanitaacuterios com os

agricultores do municiacutepio de Santareacutem Deve-se pensar em meacutetodos de ensino diferenciados

para os agricultores analfabetos jaacute que o baixo niacutevel de escolaridade eacute um dos fatores que

contribui para o risco de intoxicaccedilatildeo destes por agrotoacutexicos devido a dificuldades dos

entrevistados de interpretarem as recomendaccedilotildees de seguranccedila de roacutetulos

Todos os entrevistados apresentam grandes riscos de contaminaccedilatildeo e exposiccedilatildeo em

todas as etapas de uso de agrotoacutexicos (aquisiccedilatildeo transporte armazenamento preparo e

aplicaccedilatildeo destino final de embalagens vazias lavagem de roupas EPI contaminados) por

conta de uma falta de orientaccedilatildeo adequada ou ateacute mesmo por uma baixa escolaridade que

dificulta o entendimento e interpretaccedilatildeo das recomendaccedilotildees das bulas dos produtos


Haacute uma evidente necessidade de se criar uma unidade de recebimento de embalagens

vazias na regiatildeo jaacute que a mais proacutexima e a uacutenica do Estado do Paraacute se encontra no

municiacutepio de Paragominas distante 1321 km de Santareacutem

O municiacutepio de Santareacutem eacute um importante produtor de hortifruacuteti e gratildeos Logo satildeo

necessaacuterias poliacuteticas puacuteblicas voltadas para proteccedilatildeo de plantas As entidades de ensino e

pesquisa precisam incentivar a discussatildeo sobre o tema proteccedilatildeo de plantas como um todo na

regiatildeo com grupos de estudos e pesquisas Aleacutem de uma maior necessidade de fiscalizaccedilatildeo


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quanto agrave venda indiscriminada desse tipo de produto jaacute que o mesmo apresenta seacuterios riscos

de contaminaccedilatildeo ao aplicador ao meio ambiente e ao consumidor final

REFEREcircNCIAS ABREU P H B ALONZO H G A Trabalho rural e risco agrave sauacutede uma revisatildeo sobre o

uso seguro de Agrotoacutexicos no Brasil Campinas Programa de Poacutes-Graduaccedilatildeo em Sauacutede

Coletiva Departamento de Sauacutede Coletiva da Faculdade de Ciecircncias Meacutedicas Universidade

Estadual de Campinas 2014

ANDEF Associaccedilatildeo Nacional de Defesa Vegetal Comitecirc de boas praacuteticas agriacutecolas 1990-

2007 Disponiacutevel em httpwwwandefcombr2008bibli01asp Acessado em 13 out 2014

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CHURCHILL JR G A Marketing de investigaccedilatildeo fundamentos metodoloacutegicosChicago

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GHINI R BETTIOL W Proteccedilatildeo de Plantas na agricultura sustentaacutevel Caderno de

ciecircncia amp Tecnologia Brasilia v17 p61-70 janabr2000

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Vozes 1993 P 565-593


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CONSCIENTIZACcedilAtildeO AMBIENTAL INFANTIL

Barbara de Lima Melo1 Bianca Oliveira Pires2 Izaura Ralyme Mota Lisboa3

1Graduanda (o) em Licenciatura Plena em Ciecircncias Naturais - Habilitaccedilatildeo em Quiacutemica-

UEPA - Campus XISatildeo Miguel do Guamaacute - PA E-mail

barbaramelo98hotmailcom 2Graduanda (o) em Licenciatura Plena em Ciecircncias Naturais - Habilitaccedilatildeo em Quiacutemica-UEPA

- Campus XISatildeo Miguel do Guamaacute - PA E-mail piresbiancaoliveirahotmailcom 3Graduanda(o) em Licenciatura Plena em Ciecircncias Naturais - Habilitaccedilatildeo em Quiacutemica-UEPA

- Campus XISatildeo Miguel do Guamaacute - PA E-mail

ralyme_motahotmailcom 4Mestre em Quiacutemica UEPA E-mail giamajesusgmailcom

RESUMO

Apoacutes a Revoluccedilatildeo Industrial houve um agravamento dos problemas ambientais onde

podemos observar a grande poluiccedilatildeo dos rios solo e o ar atmosfeacuterico e principalmente o

desperdiacutecio dos recursos naturais Com o crescimento populacional o acumulo de lixo

aumentou de forma alarmante trazendo consigo graves consequecircncias para a vida do homem

moderno Partindo dessa problemaacutetica a conscientizaccedilatildeo ambiental eacute fundamental para

ajudar a populaccedilatildeo a compreender os riscos que a poluiccedilatildeo oferece a sauacutede humana e ao meio

ambiente Neste sentido o presente artigo atraveacutes de pesquisas bibliograacuteficas e a execuccedilatildeo de

palestras e oficinas educativas tecircm como objetivo avaliar a conscientizaccedilatildeo ambiental das

crianccedilas do Programa de Erradicaccedilatildeo do Trabalho Infantil (PETI) na cidade de Satildeo Miguel

do Guamaacute-PA com faixa etaacuteria entre cinco e catorze anos O estudo foi fundamental na

promoccedilatildeo de palestras educativas e na realizaccedilatildeo de uma oficina de reciclagem Dentro dessa

perspectiva os resultados indicaram queas crianccedilas participaram ativamente durante as

palestras e as oficinas interagindo com os palestrantes a respeito dos seus conhecimentos

acerca dos problemas ambientais Nesse contexto atraveacutes das oficinas realizadas e as

palestras promovidas os objetivos propostos foram alcanccedilados de forma satisfatoacuteria uma vez

que as crianccedilas passaram a desenvolver um maior interesse na questatildeo ambiental levando-os

a pesquisar a respeitos do assunto discutido e tambeacutem a desenvolver haacutebitos ambientalmente

corretos

Palavras-chave Meio ambiente Poluiccedilatildeo Crianccedila


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A educaccedilatildeo ambiental eacute essencial para uma conscientizaccedilatildeo das pessoas no que diz

respeito ao mundo em que vivem para que possam ter mais qualidade de vida sem

desrespeitar o meio ambiente A maior finalidade eacute a tentativa de criaccedilatildeo de uma nova

mentalidade relacionada a maneiras de desfrutar dos recursos oferecidos pela natureza

criando assim um novo modelo de comportamento buscando um equiliacutebrio entre o ser

humano e o ambiente

Este trabalho vem ressaltar os problemas ambientais em nossa sociedade sobre o lixo

seu destino e possiacuteveis formas de reaproveitamento assim como responsabilidades no que diz

respeito agrave vida coletiva e ambiental da sociedade Tendo como principais objetivos aprender

como trabalhar interdisciplinarmente com os aprendizes em especial utilizando a reciclagem

do lixo e realizar estudos sobre os problemas ambientais conscientizando os aprendizes sobre

os benefiacutecios da reciclagem e a preservaccedilatildeo do meio ambiente Entende-se que educaccedilatildeo

ambiental pode ser aplicada de diversas formas mas com uma uacutenica finalidade construir

ldquovalores sociais conhecimentos habilidades atitudes e competecircncias voltadas para a

conservaccedilatildeo do meio ambienterdquo (DIAS 2004 p202)

Essa questatildeo se torna cada vez mais urgente para a sociedade pois o futuro da

humanidade depende do equiliacutebrio do meio ambiente jaacute que com o crescimento populacional

a quantidade de lixo e a poluiccedilatildeo tambeacutem crescem sem controle e este quadro soacute poderaacute ser

transformado quer dizer soacute seraacute possiacutevel mudar o nosso ambiente seja escola casa enfim a

comunidade se abandonarmos velhos haacutebitos adquirindo pequenas mudanccedilas de postura no

nosso cotidiano como fechar a torneira enquanto escovamos os dentes apagar a luz ao

deixar o ambiente reduzir o consumo de supeacuterfluos etc coisas simples que todos sabem e

poucos fazem

ldquoPromover a educaccedilatildeo ambiental em todos os niacuteveis de ensino e conscientizaccedilatildeo

puacuteblica para a preservaccedilatildeo do meio ambiente Todos tecircm direito ao meio ambiente

ecologicamente correto bem de uso comum do povo e essencial a sadia qualidade

de vida impondo-se ao poder puacuteblico e a coletividade o dever de defender e

preservaacute-lo para os presentes e futuras geraccedilotildeesrdquo (BRASIL 1988 artigo 225)

Ou seja a lei maior diz que a educaccedilatildeo ambiental deve ser abordada em todas as

esferas educacionais pois a forma como nos relacionamos com o meio ambiente agrave nossa

volta estaacute diretamente ligada agrave qualidade de vida que noacutes temos

Verifica-se que construindo conhecimento em Educaccedilatildeo Ambiental eacute onde se tem uma

percepccedilatildeo coerente do que se passa no nosso planeta a informaccedilatildeo eacute um instrumento


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modificador da consciecircncia do homem e de seu grupo (BARRETO 1994) Contudo a

Educaccedilatildeo Ambiental tem que vir da base de aprendizagem formal do indiviacuteduo como ensino

fundamental ou ateacute mesmo dentro de casa

Portanto a educaccedilatildeo ambiental como prevista na Constituiccedilatildeo Federal deve ser

inserida em todos os niacuteveis de ensino para que futuramente possam se ter pessoas conscientes

da importacircncia de um meio ambiente ecologicamente equilibrado Devido essa grande

preocupaccedilatildeo com o meio ambiente eacute que se acredita que a educaccedilatildeo ambiental eacute a uacutenica

estrateacutegia para uma mudanccedila efetiva SegundoKindel (2006)ldquoestudos e praacuteticas realizadas

apresentam que a educaccedilatildeo ambiental soacute seraacute eficaz se levar os alunos a terem percepccedilatildeo do

mundo que os cerca envolvendo-os de forma a despertar uma consciecircncia criacutetica que busca

soluccedilotildees para o problemardquo


Foi construiacuteda uma metodologia dividida em trecircs etapas voltada para a

conscientizaccedilatildeo ambiental testadano PETI (Programa de Erradicaccedilatildeo do Trabalho Infantil)

no municiacutepio de Satildeo Miguel do Guamaacute onde a metodologia sofreu adaptaccedilotildeespara adequar-

se agraverealidade das crianccedilas do espaccedilo Esse trabalho foi realizado com intenccedilatildeo de avaliar o

conhecimento das mesmas sobre a questatildeo ambiental e abordamos os problemas pelos quais

o ambiente vem passandoAs atividades foram aplicadas no periacuteodo de 14042014 agrave

28042014

21 Primeira Etapa

O projeto iniciou com uma palestra sobre meio ambiente abordando os objetivos do

trabalho assim como as possiacuteveis soluccedilotildees das problemaacuteticas encontradas na questatildeo

ambiental mostrando para os demais ouvintes a importacircncia da construccedilatildeo de sociedades

sustentaacuteveis sendo todos capazes de tomar simples atitudes que poderaacute fazer uma grande

mudanccedila assim incentivando cada um a ter mais responsabilidade com nossas futuras

geraccedilotildees preservando e conservando os recursos naturais fechando assim a primeira etapa

com um breve questionaacuterio acerca da palestra que os estimulou a refletir e buscar suas

respostas

Segundo Carvalho (2006) a Educaccedilatildeo Ambiental eacute concebida inicialmente como

preocupaccedilatildeo dos movimentos ecoloacutegicos com a praacutetica de conscientizaccedilatildeo capaz de chamar a

atenccedilatildeo para a finitude e maacute distribuiccedilatildeo do acesso aos recursos naturais e envolver os

cidadatildeos em accedilotildees sociais ambientalmente apropriadas Segundo (MEIRELLES SANTO


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2005 p35) ldquoO desafio de um projeto de educaccedilatildeo ambiental eacute incentivar as pessoas a se

reconhecerem capazes de tomar atitudesrdquo

22 Segunda Etapa

Nesta etapa foi realizada uma pequena palestra explicativa (sobre o que eacute reciclagem

a importacircncia dela para nosso planeta a trajetoacuteria do lixo quais materiais satildeo reciclaacuteveis) e

uma simples dinacircmica com os aprendizes em que eles pegavam uma embalagem e colocavam

onde achavam que deviam jogar (plaacutestico papel metal vidro e outros) Entatildeo foi realizada

uma oficina de brinquedos como animais feitos com cds usados e arte com garrafa pet

confeccionados pelos ministrantes e pelos demais ouvintes a partir de materiais reciclados

Segundo Kindel (2006) o objetivo e ensinar e conscientizar alunos de vaacuterias faixas

etaacuteria de idade o porquecirc da reciclagem do reaproveitamento do lixo Desenvolvendo a

capacidade de observar e classificar o lixo e despertar em cada aluno seu lado criativo

instigando-os a fazer questionamentos e propondo sugestotildees e soluccedilotildees propiciando aos

alunos a reflexatildeo sobre qual material poderaacute ser reciclado

23 Terceira Etapa

Por fim apoacutes interesse e a pedido dos aprendizes foram elaborados jogos como jogo

da memoacuteria ambiental jogo das perguntas em que eles puderam mostrar o que aprenderam

durante os momentos de conversa e tambeacutem um jogo de tabuleiro repleto de dicas ao longo

da trilha em que as crianccedilas puderam aprender melhor se divertindo

O brincar direcionado para a aprendizagem ndash ludicidade ndash pode ser o meio tatildeo

almejado pelos educadores na busca da melhoria do ensino em sala de aula com

essa metodologia de formaccedilatildeo do alunado poderemos tanto sensibilizaacute-los

propiciando o ensino com apreensatildeo vivecircncia e encantamento quanto preparaacute-los

para o futuro em sociedade (SAMPAIO 2010 SANTOS 2011)


A respeito da palestra ministrada ao puacuteblico alvo (membros do PETI e as crianccedilas) foi

possiacutevel notar que existiu um grande entrosamento das crianccedilas com os palestrantes pois foi

possiacutevel observar que as mesmas se envolveram ativamente nas atividades propostasSendo

observado durante a palestra inicial que houve grande participaccedilatildeo de ambos onde os

mesmos expuseram opiniotildees havendo assim sempre um diaacutelogo ou ateacute mesmo uma espeacutecie

de debate que tornou a palestra mais proveitosa Em seguida foi aplicado um breve

questionaacuterio sobre o que vem a ser a Educaccedilatildeo Ambiental onde atraveacutes das respostas

obtidas notou-se que as crianccedilas demostravam interesses em desenvolver haacutebitos

ambientalmente corretos contribuindo dessa forma em ajudar a melhorar o meio ambiente


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Com relaccedilatildeo agrave dinacircmica e oficina de reciclagem pocircde-se observar grande desempenho

e oacutetimos resultados pois os aprendizes se envolveram bastante trouxeram de casa materiais

que puderam ser reutilizados(garrafa pet ecd usado) deixando as dificuldades pra traacutes sempre

fazendo perguntas e trocando informaccedilotildees sem deixar de lado a diversatildeo sendo assim

bastante proveitosa a oficina para ambos quando questionado o que eles acharam do trabalho

com a reciclagem todos responderam positivamente ao trabalho desenvolvido

Quando iniciada a elaboraccedilatildeo dos jogos todos trabalharam juntos para a criaccedilatildeo de

algo que os ajudaria a entender melhor a questatildeo ambiental os estimulando ou seja

incentivando-os a estudar e pesquisar mais sobre ciecircncias Os jogos eram simples como jogo

de memoacuteria sobre reciclagem e jogo de tabuleiro com perguntas sobre ciecircncias durante todo o

percurso das trilhas com dicas e precircmios que deixam o jogo ainda mais interessante e todos

puderam participar podendo assim deixar claro o entusiasmo de todos em aprender de uma

forma diferente criativa e simples

Por fim os demais participantes das atividades ressaltaram que essa eacute a melhor

maneira de aprender ciecircncia com dinacircmicas brincadeiras e conversas e todos aqueles que

haviam dito natildeo gostar de ciecircncias agora jaacute veem com outros olhos Quando questionado agraves

demais crianccedilas e adolescentes o que eles entendiam em relaccedilatildeo agrave reciclagem puderam

responder com clareza e certeza que o ato de reciclar significa respeitar o meio ambiente e

que jogar lixo no lixo significa saber preservar a natureza que o ato da coleta seletiva eacute

importante para todos e que qualquer um pode se esforccedilar para fazer o miacutenimo em prol do

planeta


Atraveacutes do presente trabalho concretizado conclui-se que os aprendizes apenas tecircm

uma ligeira percepccedilatildeo do que eacute meio ambiente sem ter uma noccedilatildeo criacutetica da importacircncia do

meio ambiente em que vivem Identifica-se que a carecircncia de consciecircncia ambiental dos

alunos origina-se da estrutura educativa com meacutetodos desatualizados gerando pessoas com

haacutebitos e comportamentos que prejudicam o meio ambiente

Assim pode-se observar como resultados obtidos na execuccedilatildeo do presente projeto

que as pessoas muitas vezes natildeo sabem como preservar o meio em que vivem mas com as

informaccedilotildeesprecisas todos conseguem ter atitudes para a preservaccedilatildeo estes resultados foram

estimulantes comprovando que a educaccedilatildeo ambiental eacute a responsaacutevel por mudanccedilas de

valores atitudes e posturas dentro de qualquer sociedade que busque a sustentabilidade


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REFEREcircNCIAS

AMARAL WlamirA educaccedilatildeo ambiental e a consciecircncia da solidariedade ambiental

Revista Internacional de Direito e Cidadania n 2 p 207-216 outubro 2008

BELTRAtildeO EduardoBrincar e aprender o luacutedico como metodologia de ensino Educaccedilatildeo

Baacutesica de Cadebelo ndash PB 2013

BRASIL Constituiccedilatildeo (1988) Constituiccedilatildeo [da] Repuacuteblica Federativa do Brasil 15 ed

rev ampl e atual Satildeo Paulo Revista dos Tribunais 2010 (Atualizada ateacute a Emenda

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BONELLA Danielle Soncini Consciecircncia Ambiental A Melhor Forma de

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MEIRELLES Maria de Sousa SANTOS Marly Terezinha Educaccedilatildeo Ambiental uma

Construccedilatildeo Participativa 2ordf ed Satildeo Paulo 2005

MACIEL Jaqueline Lessa WACHHOLZ Chalissa Beatriz ALMINHANA Clarissa

Oliveira BITAR Paloma Gusmatildeo MUHLE Rita Paradeda Metodologias de uma

educaccedilatildeo ambiental inclusiva Secretaria Municipal de Administraccedilatildeo de Porto Alegre

Revista EGP sd

SAMPAIO Ana Tacircnia Lopes Pedagogia vivencial humanescente educaccedilatildeo para o

sentipensar a condiccedilatildeo humana In CAVALCANTI Kaacutetia Brandatildeo (Org) Pedagogia

vivencial humanescente para sentipensar os sete saberes na educaccedilatildeo Curitiba CRV 2010

SANTOS Santa Marli Pires dos O brincar na escola metodologia luacutedico-vivencial

coletacircnea de jogos brinquedos e dinacircmicas 2ordf ed Petroacutepolis Vozes 2011


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TRATAMENTO DO EFLUENTE PROVENIENTE DA LAVAGEM DE DIFERENTES

PECcedilAS DE TECIDOSCOM ENFOQUE NA REDUCcedilAtildeO DO FOacuteSFORO TOTAL

Bruna Naila Pessoa Pereira1 Cleyton Eduardo Costa Ferreira2 Izabelle Ferreira de Oliveira3

Liacutegia Conceiccedilatildeo Tavares4 Washington Olegaacuterio Vieira5 Neyson Martins Mendonccedila6

1Graduando em Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental Universidade Federal do Paraacute (UFPA)

brunanailahotmailcom 2Graduando em Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental Universidade Federal do Paraacute (UFPA) 3Mestranda em Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental Universidade Federal do Paraacute (UFPA) 4Graduando em Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental Universidade Federal do Paraacute (UFPA)

5Graduando em Engenharia Florestal Universidade Federal Rural Amazocircnia (UFRA) 6Doutor em Hidraacuteulica e Saneamento Professor de Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental da

Universidade Federal do Paraacute (UFPA)

RESUMO

Os produtos de limpeza tais como detergentes e desinfetantes satildeo utilizados para vaacuterios fins

no entanto causam um grande problema pois possuem altas concentraccedilotildees de foacutesforo total

que por sua vez eacute um nutriente limitante sendo responsaacutevel pela eutrofizaccedilatildeo de corpos

drsquoaacutegua juntamente com outros nutrientes Dessa forma o presente trabalho teve como

objetivo a caracterizaccedilatildeo e tratamento com enfoque na reduccedilatildeo do foacutesforo total para a

disposiccedilatildeo final adequada do efluente proveniente da lavagem de diversos tecidos na cidade

de Beleacutem A caracterizaccedilatildeo e o tratamento foram realizados no Laboratoacuterio Multiusuaacuterio de

Tratabilidade de Aacuteguas (LAMAG) de responsabilidade do Grupo de Estudos em

Gerenciamento de Aacuteguas e Reuso de Efluentes (GESA) da Universidade Federal do Paraacute

(UFPA) Para realizar os ensaios utilizou-se o Jar Test com 6 concentraccedilotildees diferentes do

coagulante Sulfato de Alumiacutenio para se obter as concentraccedilotildees oacutetimas Os efluentes 1 e 2

apresentaram concentraccedilotildees de foacutesforo total de 81 mgL e 715 respectivamente A

concentraccedilatildeo oacutetima para o efluente 1 foi de 2500 mgL apresentando eficiecircncia na 99 de

reduccedilatildeo de foacutesforo total 90 de reduccedilatildeo de cor aparente 88 de reduccedilatildeo de turbidez e 44

de reduccedilatildeo de DQO a concentraccedilatildeo mais adequada para o efluente 2 foi de 1500 mgL

apresentado 97 de reduccedilatildeo de foacutesforo total 93 de reduccedilatildeo de cor aparente 90 de

reduccedilatildeo de turbidez e 44 de reduccedilatildeo de DQO Sendo assim as concentraccedilotildees ideias seriam

de 2500 mgL e 1500 mgL para o efluente 1 e 2 respectivamenteEntretanto natildeo haacute na

legislaccedilatildeo nacional limite para foacutesforo total e DQO entatildeo foi utilizado como base a legislaccedilatildeo

da Comunidade Europeia Os dois efluentes tratados atingiram o padratildeo referente a foacutesforo

total mas natildeo se obteve a eficiecircncia necessaacuteria para a DQO necessitando de um poacutes

tratamento

Palavras-chave Efluente Tratamento Foacutesforo Total

Aacuterea de Interesse no Simpoacutesio Saneamento e Tratamento de Resiacuteduos


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Com o crescente desenvolvimento industrial produtos de limpeza tais como

detergente desinfetante e sabatildeo satildeo utilizados para vaacuterios fins como limpeza desinfecccedilatildeo e

conservaccedilatildeo de ambientes domeacutesticos ou coletivos e fazem parte dos haacutebitos diaacuterios de

higiene da populaccedilatildeo Na composiccedilatildeo da maioria destes agentes de limpeza estatildeo substacircncias

que possuem poder tensoativo ou surfactante ou seja que apresentam a caracteriacutestica de

diminuir a tensatildeo superficial da aacutegua aleacutem de produtos quiacutemicos No Brasil praticamente

todos os detergentes e sabotildees possuem altos niacuteveis de foacutesforo principalmente na forma de

Tripolifosfato de Soacutedio (STTP) por sua alta capacidade de neutralizar o caacutelcio magneacutesio e

melhorar a eficiecircncia dos surfactantes presentes nos sabotildees e detergentes (ALONSO 2002)

aleacutem de ser custosa a fabricaccedilatildeo de sabotildees com ausecircncia de foacutesforo

No entanto esta substacircncia eacute um nutriente limitante responsaacutevel pela eutrofizaccedilatildeo de

rios lagos lagoas e reservatoacuterios de aacutegua que permite o desenvolvimento de algas toacutexicas e

diminuem o oxigecircnio dissolvido presenta na aacutegua Visando este problema foi desenvolvida a

resoluccedilatildeo CONAMA ndeg359 de 2005 que dispotildeem sobre a reduccedilatildeo do teor de foacutesforo em

detergentes devido a niacuteveis alarmantes de foacutesforo encontrados pela CETESB em sedimentos

e corpos dacuteaacutegua

Dessa forma o presente trabalho teve como objetivo a caracterizaccedilatildeo fiacutesico-quiacutemicae

o seu tratamento com enfoque na reduccedilatildeo do foacutesforo total para a disposiccedilatildeo ambientalmente

adequada do efluente proveniente de lavagem dediversos tecidos os quais utilizam uma

grande quantidade de detergentes sinteacuteticos em seu processo de uma residecircncia localizada no

bairro da Cidade Velha no municiacutepio de Beleacutem-PA

2 METODOLOGIA

A pesquisa consistiu em trecircs etapas Primeira etapa coleta dos efluentes segunda

etapa caracterizaccedilatildeo fiacutesico-quiacutemico e tratamento dos efluentes que foi realizado no

Laboratoacuterio Multiusuaacuterio de Tratabilidade de Aacuteguas (LAMAG) de responsabilidade do Grupo

de Estudos em Gerenciamento de Aacuteguas e Reuso de Efluentes (GESA) da Universidade

Federal do Paraacute (UFPA) terceira etapa tratamento estatiacutestico

A coleta do efluente 1 ndash proveniente da lavagem de roupas leves - ocorreu no dia 17

de setembro de 2015 e a coleta do efluente 2 ndash proveniente da lavagem de tecido jeans ndash

realizada no dia 24 de setembro de 2015 em uma residecircncia no bairro da Cidade Velha A


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coleta procedeu da seguinte forma ao termino da lavagem dos tecidos foi feita a amostragem

atraveacutes da mangueira de descarte de aacutegua da maacutequina de lavar em trecircs recipientes de

polipropileno com capacidade de 5 litros previamente desinfectados e guardados em caixas

isoteacutermicas resfriadas com placas teacutermicas com temperatura aproximada de 4 degC para que

natildeo houvesse alteraccedilatildeo nas caracteriacutesticas dos efluentes

Foi feito a anaacutelise no efluente bruto e apoacutes o tratamento foram determinadas as

seguintes variaacuteveis pH condutividade cor aparente turbidez demanda quiacutemica de oxigecircnio

(DQO) foacutesforo total sulfato soacutelidos totais (ST) soacutelidos suspensos totais (SST) e soacutelidos

dissolvidos totais (SDT) Os meacutetodos utilizados para a caracterizaccedilatildeo seguiram o

StandartMethods for theWaterandWastewater (APHA 1998)

Para o tratamento em escala de bancada dos efluentes foi utilizado o aparelho Jar

Test onde foi depositado 2 litros dos efluentes em seis jarros do aparelho e foi realizada a

correccedilatildeo do pH para 95 para que pudesse ocorrer a accedilatildeo do sulfato de alumiacutenio

Posteriormente foi adicionado seis concentraccedilotildees diferentes do coagulante (500 1500 2500

3500 4500 e 5500 mgL) em cada recipiente e iniciou-se a mistura raacutepida (150 rpm) durante 3

minutos para que ocorresse a mistura em todo o efluente e a coagulaccedilatildeo que eacute o processo de

reduccedilatildeo das forccedilas que mantem as partiacuteculas afastadas Em seguida iniciou-se a mistura lenta

(40 rpm) para que houvesse a floculaccedilatildeo que eacute a aglomeraccedilatildeo das partiacuteculas coloidais

suspensas e dissolvidas em vaacuterios flocos (VAZ 2010) E por fim houve a decantaccedilatildeo durante

2 horas para que os flocos decantassem e posteriormente realizou-se a coleta do

sobrenadante para a caracterizaccedilatildeo e determinaccedilatildeo da melhor concentraccedilatildeo de coagulante

3 RESULTADOS

A caracterizaccedilatildeo dos dois efluentes escolhidos foi realizada a fim de avaliar a forma de

tratamento dos mesmos Dessa forma como esperado constataram-se valores elevados de

foacutesforo total No entanto notou-se que na resoluccedilatildeo CONAMA 357 de 2005 que dispotildeem

sobre a classificaccedilatildeo dos corpos de aacutegua e diretrizes ambientais para o seu enquadramento

condiccedilotildees e padrotildees de lanccedilamento de efluentes e a resoluccedilatildeo CONAMA 430 de 2011 que

dispotildeem sobre padrotildees de lanccedilamento de efluentes e complementa e altera a resoluccedilatildeo 357

natildeo apresentaram limites de lanccedilamento para o foacutesforo total e outros paracircmetros Para se

estabelecer uma meta de reduccedilatildeo adequada utilizaram-se os valores propostos pela

Comunidade Europeia (1991) O efluente proveniente da lavagem de redes foi chamado de


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Efluente 1 e o efluente proveniente da lavagem de peccedilas de jeans de Efluente 2 A Figura 01

apresenta o efluente 1 bruto e apoacutes a utilizaccedilatildeo de Sulfato de Alumiacutenio Al2(SO4)3

Figura 01 ndash a) efluente 1 bruto b) efluente 1 tratado


Nota-se que o efluentebruto apresenta uma cor e turbidez elevada o que poderia

comprometer os processos de fotossiacutentese caso fosse feita a disposiccedilatildeo direta em um corpo

drsquoaacutegua por dificultar a passagem de luz (VON SPERLING 2014) Apoacutes a adiccedilatildeo de

Al2(SO4)3 obteve-se melhoras consideraacuteveis Na Tabela 1 eacute apresentado os resultados da

adiccedilatildeo do coagulante e as caracteriacutesticas do efluente bruto

Tabela 1 ndash Caracterizaccedilatildeo do efluente 1 bruto e resultados da aplicaccedilatildeo de diferentesconcentraccedilotildees de

Sulfato de Alumiacutenio

Variaacuteveis Unidade Bruto

Concentraccedilatildeo de Sulfato de Alumiacutenio

500

mgL

1500

mgL

2500

mgL

3500

mgL

4500

mgL

5500

mgL

pH - 745 81 6 432 421 41 41

Condut microScm 934 1270 1878 2030 2010 1796 1968

Cor uC 78 68 15 8 7 18 28

Turbidez uT 50 26 3 3 6 10 18

DQO mgL 820 611 490 462 709 659 444

Foacutesf T mg PO4-3L 81 6 28 008 024 029 079

Sulfato mg SO4-2L 50 49 300 380 420 500 500

ST mgL 435 572 660 761 908 1301 1027

SST mgL 49 68 3 8 32 60 50

SDT mgL 386 504 657 753 876 1241 977 Fonte Autores (2015)

O efluente 1 apresentou elevado valor de foacutesforo total (81 mgL) que se disposto

diretamente no corpo drsquoaacutegua seraacute o nutriente mais importante para o crescimento de plantas

aquaacuteticas devido a sua escassez em regiotildees tropicais (BRASIL 2006) Segundo a

Comunidade Europeia (1991) o limite meacutedio eacute de 15 mgL para o foacutesforo total caso seja

impossiacutevel atingir esse valor exige-se uma reduccedilatildeo miacutenima de 80 A uacutenica concentraccedilatildeo

que natildeo se enquadrou no padratildeo europeu foi a de 500 mgL devido ser uma dosagem

relativamente baixa para esse efluente


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A concentraccedilatildeo oacutetima foi a de 2500 mgL de coagulante obtendo a eficiecircncia de 99

de reduccedilatildeo de foacutesforo total 90 de reduccedilatildeo de cor aparente 88 de reduccedilatildeo de turbidez e

44 de reduccedilatildeo de DQO Apesar dos oacutetimos resultados ocorreu o aumento da condutividade

seacuterie de soacutelidos sulfatos e diminuiccedilatildeo do pH O responsaacutevel foi o proacuteprio coagulante em

decorrecircncia da sua dissociaccedilatildeo quando em contato com a aacutegua liberando pequenas

quantidades de aacutecido sulfuacuterico assim consumindo a alcalinidade e tornando necessaacuterio um

poacutes-tratamento para a correccedilatildeo de pH Pode-se observar a dissociaccedilatildeo na equaccedilatildeo abaixo

O segundo efluente apresenta aspectos visuais carateriacutesticos como a sua coloraccedilatildeo

azulada devido aos jeans e a alta turbidez A seguir na figura 2 eacute apresentado o efluente

bruto e apoacutes o tratamento com o Al2(SO4)3



Percebe-se nitidamente que natildeo houve uma coagulaccedilatildeo floculaccedilatildeo e sedimentaccedilatildeo

eficiente para as concentraccedilotildees de 2500 3500 e 4500 mgL Para 500 mgL talvez o tempo

utilizado de mistura raacutepida e lenta natildeo tenham sido suficientes o fato eacute que o sulfato de

alumiacutenio natildeo reagiu com o efluente a prova eacute que o pH permaneceu relativamente alto em

torno de 7 Os resultados e a caracterizaccedilatildeo do efluente bruto podem ser vistos na Tabela 2

Tabela 2 ndash Caracterizaccedilatildeo do efluente 2 bruto e resultados da aplicaccedilatildeo de diferentes concentraccedilotildees de

Sulfato deAlumiacutenio



500

mgL

1500

mgL

2500

mgL

3500

mgL

4500

mgL

5500

mgL

pH - 734 475 482 764 766 75 404

Condutivi microScm 637 512 527 3060 3670 3410 985

Cor uC 72 43 5 225 281 237 18

Turbidez uT 58 30 6 184 207 183 18

DQO mgL 944 444 528 1212 1556 1616 1576

Foacutesforo T mg PO4-3L 715 092 021 176 16 186 153

Sulfato mg SO4-2L 29 25 83 576 520 1425 560

ST mgL 343 556 455 3085 3922 3754 932

SST mgL 12 42 01 290 292 256 16



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O efluente 2 apresentou o valor de foacutesforo total igual a 715 mgL a concentraccedilatildeo

oacutetima de coagulante foi de 1500 mgL apresentado 97 de reduccedilatildeo de foacutesforo total 93 de

reduccedilatildeo de cor aparente 90 de reduccedilatildeo de turbidez e 44 de reduccedilatildeo de DQO Apesar de

ter se enquadrado no limite padratildeo europeu o efluente 1 e 2 natildeo se enquadram quanto a

remoccedilatildeo de DQO que segundo a Comunidade Europeia (1991) o valor miacutenimo seria de 125

mg DQOL ou 75 de eficiecircncia de reduccedilatildeo Aleacutem do mais houve o aumento da

condutividade soacutelidos sulfato e diminuiccedilatildeo do pH como jaacute comentado devido a accedilatildeo do

proacuteprio coagulante

Segundo a Resoluccedilatildeo CONAMA ndeg 430 de 2011 o pH adequado para ocorrer a

disposiccedilatildeo em um corpo dacutersquoagua na faixa de 5 a 9 tornando-se necessaacuteria a correccedilatildeo com

algum produto alcalino como cal hidroacutexido de soacutedio barrilha entre outros A seguir no

Graacutefico 1 eacute apresentado o comportamento dos paracircmetros foacutesforo total e da DQO em funccedilatildeo

do aumento da concentraccedilatildeo de Sultado de Alumiacutenio (mgL)

Graacutefico 1 ndash a) Comportamento do Foacutesforo Total b) Comportamento da DQO

Fonte Autores (2015) No Graacutefico 1 nota-se que quase todas as concentraccedilotildees atenderam ao padratildeo de

lanccedilamento europeu destacando-se as concentraccedilotildees de 2500 e 1500 mgL que obtiveram os

melhores resultados Em relaccedilatildeo a reduccedilatildeo de DQO nota-se que a partir de 1500 mgL haacute um

grande aumento na concentraccedilatildeo de DQO ocorre devido a maior quantidade de soacutelidos em

decorrecircncia do proacuteprio coagulante

4 CONCLUSOtildeES

Com base nos conceitos estudados se faz possiacutevel perceber a importacircncia do foacutesforo

no ambiente aquaacuteticos e sua influecircncia na sauacutede humana E a partir da aplicaccedilatildeo dos meacutetodos

para obtenccedilatildeo dos resultados expliciacuteta-se que tanto o paracircmetro foacutesforo total quanto o


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paracircmetro DQO presentes nos efluentes satildeo melhores removidos com a adiccedilatildeo de 1500 mgL

e 2500 mgL do coagulante sulfado de alumiacutenio

Como uma forma de tentar harmonizar as concentraccedilotildees de foacutesforo total e DQO a

concentraccedilatildeo ideal para o primeiro efluente seria de 2500 mgL de coagulante apesar de natildeo

chegar a 75 de eficiecircncia jaacute eacute um valor consideraacutevel para a obtenccedilatildeo dessa eficiecircncia seria

necessaacuterio um pos tratamento como filtraccedilatildeo Enquanto que a concentraccedilatildeo recomendada

para o segundo efluente eacute a de 1500 mgL de sulfato de alumiacutenio por reduzir 97 de foacutesforo

total e 44 de DQO

Como no Brasil as Resoluccedilotildees CONAMA No 357 e 430 natildeo atendem valores

maacuteximos foacutesforo total e DQO e tambeacutem natildeo haacute uma legislaccedilatildeo no estado do paraacute foi

utilizado os limites de lanccedilamento estabelecidos pela Comunidade Europeia No entanto o

tratamento empregado natildeo foi capaz de atender o limite estabelecido para a reduccedilatildeo de DQO

sendo necessaacuterio um pos tratamento Recomenda-se a criaccedilatildeo de limites para foacutesforo total ou

alteraccedilotildees na resoluccedilatildeo CONAMA No 430 eou criaccedilatildeo de uma legislaccedilatildeo de lanccedilamento de

efluentes no estado do Paraacute

O tratamento de efluentes de lavanderia bem como de qualquer outro efluente

domeacutestico ou industrial eacute indispensaacutevel para a reduzaccedilatildeo da contaminaccedilatildeo de corpos drsquoaacutegua e

para melhorar a qualidade de vida da sociedade como um todo A reduccedilatildeo e a possiacutevel

remoccedilatildeo de foacutesforo total eacute um componente essencial desse processo e deve ser estudada mais

a fundo

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6

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2005Dispoem Sobre a Classificaccedilatildeo de Corpos de Aacutegua e Diretrizes Ambientais para o


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em todo o territoacuterio nacional e daacute outras providecircncias 2005

CONAMA ndash Conselho Nacional do Meio Ambiente Resoluccedilatildeo No 430 de 13 de maio de

2011Dispoem sobre a condiccedilatildeo e os padrotildees de lanccedilamento de efluentes complementa e

altera a resoluccedilatildeo no 357 de 17 de marccedilo de 2005 do Conselho Nacional de Meio

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54 2010


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COMUNIDADE FITOPLANCTOcircNICA DO RESERVATOacuteRIO DA HIDRELEacuteTRICA

DE TUCURUIacute (PARAacute BRASIL)

Bruna Thais Fonseca Pamplona1 Celly Jenniffer da Silva Cunha2 Aline Lemos Gomes3

Marcelo de Oliveira Lima4 Eliane Brabo de Sousa5 Vanessa Bandeira da Costa6

1 Bioacuteloga Bolsista de Iniciaccedilatildeo Cientiacutefica do PIBICIECCNPq Instituto Evandro Chagas

Brunapamplonabiogmialcom 2 Mestre em Ecologia Aquaacutetica e Pesca Instituto Evandro Chagas(Seccedilatildeo de Meio Ambiente) 3 Mestre em Ecologia Aquaacutetica e Pesca Instituto Evandro Chagas (Seccedilatildeo de Meio Ambiente)

4 Doutor em Quiacutemica Instituto Evandro Chagas (Seccedilatildeo de Meio Ambiente) 4 Mestre em Biologia Ambiental Instituto Evandro Chagas (Seccedilatildeo de Meio Ambiente) 5 Mestre em Biologia Ambiental Instituto Evandro Chagas (Seccedilatildeo de Meio Ambiente)

vanessacostaiecpagovbr

RESUMO

As flutuaccedilotildees temporais e espaciais na composiccedilatildeo e biomassa fitoplanctocircnica podem ser

indicadores eficientes das alteraccedilotildees naturais ou antroacutepicas dos ambientesNeste sentido o

objetivo deste trabalho foi estudar a comunidade fitoplanctocircnica do reservatoacuterio da

Hidreleacutetrica de Tucuruiacute (Paraacute Brasil) como indicadora de qualidade ambiental As

amostragens foram realizadas nos meses de fevereiro julho e dezembro de 2011 em dez

pontos distribuiacutedos ao longo da aacuterea em estudo As amostras foram obtidas a partir de arrastos

horizontais com rede de placircncton (20 μm) e fixadas em soluccedilatildeo de transeau A identificaccedilatildeo

das espeacutecies foi realizada a partir da anaacutelise de lacircmina-lamiacutenula em microscoacutepio oacuteptico As

amostras de clorofila-a foram obtidas atraveacutes da coleta direta com auxiacutelio da garrafa de Van

Dorn sendo posteriormente filtradas e analisadas atraveacutes do meacutetodo espectrofotomeacutetrico A

comunidade fitoplanctocircnica esteve representada por 224 espeacutecies distribuiacutedas em 76 gecircneros

e 39 famiacutelias em sete divisotildees (Bacillariophyta Chlorophyta Cyanophyta Chrysophyta

Dinophyta Euglenophyta e Xanthophyta) destacando-se entre estas a Chlorophyta por ter

sido responsaacutevel por 6875 do total de espeacutecies identificadas e Cyanophyta com 1205

Alguns gecircneros descritos na literatura como potencial produtores de toxinas se destacaram em

termos de frequumlecircncia e abundancia relativa Somente a biomassa fitoplanctocircnica (clorofila-a)

variou sazonalmente sendo maior no periacuteodo de maior precipitaccedilatildeo (1066 plusmn 524 microgL-1) A

partir dos resultados obtidos sugerem-se estudos adicionais relacionados agrave densidade com o

objetivo de confirmar a importacircncia quantitativa das espeacutecies encontradas principalmente as

pertencentes as cianobacteacuterias grupo de interesse na aacuterea da sauacutede ambiental e sauacutede puacuteblica

Palavras-chave DiversidadeChlorophyta Cyanophyta

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Biologia Ambiental


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As diversas interferecircncias antroacutepicas nos sistemas aquaacuteticos continentais brasileiros

tecircm produzidos diversos impactos diretos ou indiretos como consequecircncia para a qualidade

da aacutegua a biota aquaacutetica e o funcionamento de lagos rios e represas Na regiatildeo amazocircnica a

construccedilatildeo de reservatoacuterios como o da Usina Hidreleacutetrica de Tucuruiacute tem provocado

diversas alteraccedilotildees que propiciam o desenvolvimento de novas caracteriacutesticas hidroquiacutemicas

na turbidez luminosidade e consequentemente modificaccedilotildees nas comunidades bioloacutegicas ali

presentes

Nesse contexto as algas componentes do fitoplacircncton destacam-se entre as

comunidades aquaacuteticas por representarem a base da cadeia alimentar nesses ecossistemas

(CALIJURI et al 2006) incorporando energia solar em biomassa produzindo o oxigecircnio que

eacute dissolvido na aacutegua o qual eacute usado pelos demais organismos aquaacuteticos (VIDOTTI

ROLLEMBERG 2004) Tal comunidade eacute constituiacuteda por um conjunto de diversificados

grupos taxonocircmicos que tecircm diferentes necessidades fisioloacutegicas e respondem de modo

distinto aos paracircmetros abioacuteticos como temperatura intensidade da radiaccedilatildeo solar e

concentraccedilatildeo de nutrientes na aacutegua (CALIJURI et al 2006)

Nessa perspectiva o estudo da comunidade fitoplanctocircnica eacute de vital importacircncia

quando se tem por objetivo inicial caracterizar um corpo drsquoaacutegua atraveacutes do estudo dos

componentes fiacutesico quiacutemico e bioloacutegicos Pois a distribuiccedilatildeo composiccedilatildeo e abundacircncia deste

grupo satildeo produtos da associaccedilatildeo de todos esses fatores sendo possiacutevel afirmar que a

presenccedila ou ausecircncia de determinadas espeacutecies ou grupos em determinado local pode

fornecer informaccedilotildees sobre a qualidade do ambiente

Em vista do exposto o estudo da comunidade fitoplanctocircnica no reservatoacuterio da Usina

Hidreleacutetrica de Tucuruiacute eacute de suma importacircncia pois permitiraacute gerar conhecimento sobre a

ecologia e biodiversidade da comunidade fitoplanctocircnica local uma vez que as flutuaccedilotildees

temporais e espaciais em sua composiccedilatildeo e biomassa podem ser indicadores eficientes das

alteraccedilotildees naturais ou antroacutepicas destes ambientes Sendo assim o objetivo deste trabalho eacute

estudar a dinacircmica da comunidade fitoplanctocircnica do Reservatoacuterio da Usina Hidreleacutetrica de

Tucuruiacute como indicadora da qualidade ambiental


O reservatoacuterio de Tucuruiacute (Figura 1) foi formado em 1985 pelo barramento do rio

Tocantins que nasce no Planalto Central Brasileiro e tem sua foz no estuaacuterio do rio


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Amazonas Este rio possui 2500 km de extensatildeo e contribui com mais de 95 do volume de

aacutegua que chega ao reservatoacuterio de Tucuruiacute (em meacutedia 10650 m3s) (SILVA et al 1996)

O clima eacute tropical uacutemido com inverno seco e precipitaccedilatildeo meacutedia do mecircs mais seco

inferior a 60 mm O regime hidroloacutegico da bacia de drenagem eacute bem definido e a precipitaccedilatildeo

tem valor meacutedio de 2000 mmano O trimestre mais seco corresponde aos meses de junho a

agosto com precipitaccedilatildeo inferior a 180 mm enquanto os trecircs meses mais chuvosos

compreendem os meses de fevereiro a abril (SILVA et al 1996)

As amostragens foram realizadas em 10 pontos distribuiacutedos ao longo do Reservatoacuterio

da Usina Hidreleacutetrica de Tucuruiacute nos meses de Fevereiro (periacuteodo chuvoso) Julho (periacuteodo

seco) e Dezembro (periacuteodo de transiccedilatildeo) (Figura 1)

Figura 1 Aacuterea de Estudo Mapa de Localizaccedilatildeo dos pontos de amostragem

Fonte Paulo Trindade (2013)

As amostras bioloacutegicas destinadas ao estudo qualitativo do fitoplacircncton foram

adquiridas atraveacutes de arrastos horizontais com auxiacutelio de uma rede de placircncton (20 m)

sendo posteriormente fixados em soluccedilatildeo de Transeau (Bicudo e Menezes 2006)

Em laboratoacuterio estas foram analisadas em microscoacutepico oacuteptico trinocular (modelo

Axiostar Plus da marca Carl Zeiss) e os taacutexons identificados tomando como base as


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caracteriacutesticas morfoloacutegicas e morfomeacutetricas obtidas com o auxiacutelio de um sistema de captura

de imagem (AxiocamMRc) e a classificaccedilatildeo foi baseada em Bicudo e Menezes (2006)

As amostras para a determinaccedilatildeo da biomassa (clorofila-a) foram obtidas com o

auxiacutelio de garrafas de Van Dorn (5 L) e conservadas em gelo Posteriormente as amostras

foram filtradas em microfiltros MILIPORE (45 m) e analisadas atraveacutes do meacutetodo

espectrofotomeacutetrico (Espectrofotocircmetro marca Hanna modelo D2000) seguindo o meacutetodo de

Parsons e Strickland (1963)

Para a frequecircncia de ocorrecircncia (F) das espeacutecies utilizou-se as categorias estabelecidas

por Mateucci e Colma (1982) e para a abundacircncia relativa (AR) a contagem dos 100

primeiros organismos A anaacutelise de variacircncia (ANOVA) foi utilizada com a finalidade de

estabelecer comparaccedilotildees entre as diferentes estaccedilotildees de coleta e meses de amostragem

utilizando um niacutevel de significacircncia de 5


O levantamento taxonocircmico realizado da comunidade fitoplanctocircnica do Reservatoacuterio

da Hidreleacutetrica de Tucuruiacute identificou 224 espeacutecies distribuiacutedas em sete divisotildees 10 classes

39 famiacutelias e 76 gecircneros pertencentes agraves divisotildees Chlorophyta (154 spp) Cyanophyta

(27spp) Bacillariophyta (25 spp) Chrysophyta (8 spp) Xantophyta (6 spp) Dinophyta (2

spp) e Euglenophyta (2 spp) (Graacutefico 1) Resultados semelhantes foram encontrados por

Silva (1999) para o lago Monte Alegre (Ribeiratildeo Preto Satildeo Paulo) e por Fuentes (2011) para

o reservatoacuterio de Moxotoacute (Rio Satildeo Francisco Brasil) onde a divisatildeo mais representativa foi

Chlorophyta em ambos os trabalhos A importacircncia de tal divisatildeo tem sido averiguada em

diversos ambientes tanto naturais (MELO HUSZAR 2000) como artificiais (MARTINS

FERNANDES 2006) sugerindo o caraacuteter altamente cosmopolita das espeacutecies deste grupo

A classe mais representativa foi Zygmatophyceae (92 spp) com destaque para a

famiacutelia Desmidiaceae (69 spp) por ter apresentado maior riqueza Estas algas satildeo conhecidas

como bons marcadores ecoloacutegicos (NOVAacuteKOVAacute 2003) aleacutem de serem restritas a ambientes

de aacutegua doce muitas espeacutecies satildeo capazes de resistir a longos periacuteodos de dissecaccedilatildeo

(BROOK 1981) Sendo comumente encontradas em ambientes amazocircnicos uma vez que seu

crescimento eacute favorecido por fatores como pH aacutecido (entre 4 e 7) baixa condutividade

eleacutetrica demonstrando assim uma importante contribuiccedilatildeo na riqueza de espeacutecies

(THOMASSON 1971)


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Melo et al (2005) descreve elevada riqueza de desmiacutedias para o lago Tupeacute (AM)

destacando os gecircneros Staurastrum Meyen Staurodesmus Teiling e Closterium Nitzsth ex

Ralfs como mais representativos No presente estudo Staurastrum Meyen foi o gecircnero mais

numeroso (24 spp) e de acordo com Reynolds (1984) e Margalef (1983) a maior

representatividade em termos de riqueza desse gecircnero estaacute associada geralmente ao fato

destes organismos apresentarem estruturas que permitem uma melhor adaptaccedilatildeo agrave suspensatildeo

como processos alongados espinhos entre outros

Graacutefico 1 Distribuiccedilatildeo percentual das divisotildees da comunidade fitoplanctocircnica registrada no

Reservatoacuterio da Usina Hidreleacutetrica de Tucuruiacute nos meses de fevereiro julho e dezembro de 2011

Bacillariophyta

1116

Chlorophyta

6875

Euglenophyta

089

Cyanophyta

1205

Crysophyta

357

Dinophyta

089

Xanthophyta

268

Fonte Pamplona et al (2015)

O segundo grupo mais representativo foi o das cianobacteacuterias com 1205 do total de

espeacutecies encontradas (Graacutefico1) As famiacutelias mais representativas foram aChroococcaceae (5

spp) destacando-se o gecircnero Microcystis Kuumltzing ex Lemmermann (4 spp) e Oscillatoriaceae

(5 spp) com destaque para o gecircnero Oscillatoria Vaucher ex Gomont (3 spp)

As cianobacteacuterias constituem um grupo de grande relevacircncia uma vez queespeacutecies

desses gecircneros jaacute foram descritas na literatura como formadores de floraccedilotildees de algas e

produtores de cianotoxina (SANTrsquoANNA E AZEVEDO 2000)

A riqueza natildeo variou significativamente entre as estaccedilotildees de coleta e entre os meses

Poreacutem o menor nuacutemero de espeacutecies (16 spp) foi registrado na estaccedilatildeo 7 no mecircs de fevereiro

e a maior tambeacutem na estaccedilatildeo 7 do mecircs de julho (83spp) (Graacutefico2) Entre os meses no mecircs

de menor precipitaccedilatildeo pluviomeacutetrica (julho) houve um maior nuacutemero de espeacutecies isso pode

estar relacionado ao fato de que neste periacuteodo existe uma maior estabilidade hidrodinacircmica


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dos sistemas aquaacuteticos o que favorece o aparecimento de novas espeacutecies mais adaptadas a

essas condiccedilotildees ambientais

Graacutefico 2 Riqueza de espeacutecies do fitoplacircncton registradas no Reservatoacuterio da Usina Hidreleacutetrica de

Tucuruiacute nos meses de fevereiro julho e dezembro de 2011

0

10

20

30

40

50

60

70

80

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Riq

uez

a d

e es

peacutec

ies

Locais de coleta

Fevereiro Julho Dezembro


Com base no seu grau de ocorrecircncia o fitoplacircncton do Reservatoacuterio da Hidreleacutetrica de

Tucuruiacute foi categorizado em a) esporaacutedico (151 spp) b) pouco frequentes (71 spp) seguida

pelas espeacutecies c) frequumlentes (12 spp) e d) muito frequumlentes (10 spp) Peridinium sp 1

Aulacoseira pseudogranulata Staurastrum rotula Oscillatoria sp1 Pediastrum simplex

Eudorina elegansPediastrum duplex Staurastrum leptocladum Aulacoseira granulata e

Microcystis sp foram muito frequentes na aacuterea de estudo sendo que as uacuteltimas duas

espeacuteciesocorreram em 100 do total das amostras

Em relaccedilatildeo aos dados de abundacircncia relativa as espeacutecies Microcystis sp e

Pseudanabaena mucicola predominaram no mecircs de fevereiro enquanto que a espeacutecie

Aulacoseira granulata foi a mais abundanteno mecircs de julho (Graacutefico3) e no mecircs de dezembro

juntamente com a Microcystis sp resultados semelhantes foram observados por Cunha

(2013) para o mesmo ambiente

Essa diferenccedila sazonal observada na abundacircncia pode estar relacionada ao fato de que

no mecircs de fevereiro houve um maior predomiacutenio de cianobacteacuterias Dados similares foram

encontrados no reservatoacuterio da Usina Hidroeleacutetrica Luiacutes Eduardo Magalhatildees (Meacutedio

Tocantins-TOBrasil) onde a divisatildeo com maior abundacircncia relativa durante o periacuteodo

chuvoso foi a Cyanophyta (MARQUES 2006)


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Natildeo foram observadas diferenccedilas significativas entre as estaccedilotildees de coleta poreacutem a

biomassa fitoplanctocircnica variou de 241 microgL-1 (ponto 7 no mecircs de julho) a 235 microgL-1

(ponto 5 no mecircs de dezembro) (Graacutefico3)Sendo observada somente uma variaccedilatildeo entre os

meses (F=951 plt005) sendo o mecircs de dezembro maior que fevereiro e julho

Graacutefico 3 Variaccedilatildeo da biomassa fitoplanctocircnica (clorofila-a) em microgL -1 para o Reservatoacuterio da Usina

Hidreleacutetrica de Tucuruiacute nos meses de fevereiro julho e dezembro de 2011


A sazonalidade do regime hidroloacutegico eacute considerada o elemento principal que

condiciona pulso de energia e mateacuteria em planiacutecies de inundaccedilatildeo como as observadas na

regiatildeo amazocircnica (JUNK et al 1989) uma vez que a precipitaccedilatildeo pluviomeacutetrica eacute um fator

externo que controla a disponibilidade de nutrientes e a radiaccedilatildeo subaquaacutetica do ecossistema

determinando a quantidade de energia que penetra na aacutegua e consequentemente influenciando

na sua transparecircncia (ESTEVES 2011)

De Deus et al (2013) aplicando ferramentas de modelagem ecoloacutegica concluiacuteram que

o fitoplacircncton do reservatoacuterio de Tucuruiacute tem seu crescimento limitado pela carecircncia de

foacutesforo (P) e pela hidrodinacircmica local e regime de precipitaccedilatildeo pluviomeacutetrica os quais

provocam bruscas alteraccedilotildees nas cargas de nutrientes entre os periacuteodos de maior e menor

precipitaccedilatildeo pluviomeacutetrica

Sendo este o fator que pode limitar ou natildeo o crescimento distribuiccedilatildeo abundacircncia e

dinacircmica da comunidade fitoplanctocircnica Aliado a sazonalidade eacute importante mencionar que

4 CONCLUSOtildeES

O fitoplacircncton do Reservatoacuterio da UHE de Tucuruiacute foicaracterizado por espeacutecies

pertencentes principalmente as divisotildees (Chlorophyta Bacillariophyta e Cyanophyta) as

quais se destacaram em termos de riqueza de espeacutecies frequecircncia e abundacircncia relativa Entre


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as cianobacteacuterias foram registradas espeacutecies potencialmente toacutexicas e a partir de tais

resultados sugerem-se estudos adicionais relacionados agraves suas densidades para confirmar a

importacircncia quantitativa destas pois esse grupo eacute de grande interesse na aacuterea da sauacutede

ambiental e sauacutede puacuteblica

REFEREcircNCIAS

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ANAacuteLISE ECONOcircMICA DA PRODUCcedilAtildeO DA CULTURA DO MAMAtildeO

CaricapapayaL

Caick Marcelo Rosa Martins1 Nyane Monteiro Moreira2 Laiacutes Pinto da Rocha3

Clark Alberto Souza da Costa4 Halina Steffany Lopes Costa5 Renan da Silva e Silva6

1 Graduando do curso de Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia

caickmarcelogmailcom 2 Graduanda da curso de Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia

nyanemoreirahotmailcom 3Graduanda da curso de Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia

lais__rochahotmailcom 4Graduando do curso de Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia

clarkagrohotmailcom 5Graduanda da curso de Agronomia Universidade Federal Rural da

AmazocircniaSter_fany18hotmailcom 6Graduando do curso de Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia

renandasilva_agrohotmailcom

RESUMO

Pertencente a famiacutelia botacircnica Caricaceae sendo composta por 35 espeacutecies distribuiacutedas em 6

gecircneros o mamoeiro Caricapapaya L eacute a principal espeacutecie do grupo que se destaca

comercialmente (LUCENA 2013) O Brasil eacute um dos maiores produtores de mamatildeo no

mundo e isso influencia criando uma rede de empregos em volta da cadeia produtiva da

culturaDiante disso o trabalho tem como objetivo analisar as principais caracteriacutesticas

econocircmico-produtivas do mamatildeo durante o periacuteodo de 1993 a 2013O trabalho consistiu em

lavamentos de dados sobre a produccedilatildeo da cultura do mamatildeo no acircmbito nacional produccedilatildeo

brasileira geral e no acircmbito regional analisando a produccedilatildeo dos estados dando enfoque

tambeacutem na produccedilatildeo paraense A produccedilatildeo Brasileira de mamatildeo no decorrer do tempo

analisado se comportou apresentando algumas oscilaccedilotildees mas de forma geral ocorreu um

acreacutescimo produtivo O estado da Bahia lidera o ranking de maior produtor tanto em 2006

quando apresentou pouco menos de 1 milhatildeo de toneladas quanto em 2013 Analisando o

estado do Paraacute que em 2006 era o sexto maior produtor com 16700 toneladas em 2013

ocupando a oitava colocaccedilatildeo no ranking apresentou 19266 toneladas apesar do crescimento

produtivo de 2566 toneladas representando um acreacutescimo de 1537 o estado natildeo melhorou

a sua colocaccedilatildeo no ranking culminando na alteraccedilatildeo de forma negativa da ordem em 2013 no

entanto o Paraacute se consolida com um dos 10 maiores produtores do paiacutes O Municiacutepio de

Parauapebas foi o que mais produziu com 2600 toneladas isso em 2006 jaacute em 2013 o

municiacutepio se tornou o quarto maior produtor com apenas 1500 toneladas isso representou

uma queda de 4231 na produccedilatildeoAnalisar os iacutendices produtivos infere em um maior

conhecimento sobre o produto gerando maior margem de informaccedilotildees para aumentar seus

iacutendices comerciais aleacutem de produzir frutos de melhor qualidade

Palavras-chave agronomia economia mamatildeo



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Pertencente a famiacutelia botacircnica Caricaceae sendo composta por 35 espeacutecies

distribuiacutedas em 6 gecircneros o mamoeiro Caricapapaya L eacute a principal espeacutecie do grupo que se

destaca comercialmente (LUCENA 2013) O mamoeiro eacute uma planta herbaacutecea com origem

nas Ameacutericas e daacute origem a uma das frutas mais consumidas em todo o mundo

O mamoeiro apresenta algumas caracteriacutesticas produtivas como grande densidade de

plantas por hectare apresenta raacutepido desenvolvimento faacutecil propagaccedilatildeo e alta produtividade

durante todo o ano se manejado de forma correta (EMBRAPA2000)

O Brasil eacute o um dos maiores produtores do mundo (FAO 2015) e isso acaba criando

uma rede de empregos em volta da cadeia produtiva da cultura gerando renda e milhares de

empregos de forma direta e indireta tomando assim uma importacircncia maior na fruticultura e

na economia brasileira Diante disso o trabalho tem como objetivo analisar as caracteriacutesticas

econocircmico-produtivas do mamatildeo durante o periacuteodo entre 1993 a 2013


O trabalho consistiu em lavamentos de dados sobre a produccedilatildeo da cultura do mamatildeo

no acircmbito nacional e no acircmbito regional analisando a produccedilatildeo dos estados dando enfoque

tambeacutem na produccedilatildeo paraense juntamente analisando os municiacutepios do estado entre os anos

de 1993 e 2013 Nesses levantamentos foram abordadas informaccedilotildees sobre aacuterea

produtividade e produccedilatildeo destacando as passagens mais relevantes

A base de dados usada foi adquirida nos banco de dados do Instituto Brasileiro de

Geografia e Estatiacutestica (IBGE) atraveacutes do seu site e em literaturas sobre o tema A partir das

informaccedilotildees foram elaborados graacuteficos e tabelas para a melhor compreensatildeo e interpretaccedilatildeo

dos mesmos Foram utilizadas foacutermulas de anaacutelise de crescimento (Taxa de Variaccedilatildeo Anual-

TVA) para monitorar os iacutendices produtivos e suas principais caracteriacutesticas E atraveacutes da TVA

podemos comprar a variaacutevel de determinado ano com o ano anterior (INE 2009)

Onde

TVA Taxa de Variaccedilatildeo Anual

Vf Valor do ano final

V0 Valor do ano inicial


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3 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO Graacutefico 1ndash Produccedilatildeo Brasileira de mamatildeo (1993-2013)

Fonte IBGE (2015) Adaptado

Nota-se que a produccedilatildeo brasileira de mamatildeo (Graacutefico 1) no decorrer do tempo


acreacutescimo produtivo tanto que de 1993 a 2013 a produccedilatildeo cresceu 4640 sobretudo devido

a maior utilizaccedilatildeo de ferramentas tecnologias e aumento da aacuterea colhida No ano de 1993 foi

registrado o menor iacutendice produtivo com pouco mais de 1 milhatildeo de toneladas produzidas

No biecircnio 19961997 foi registrado o maior iacutendice de aumento produtivo ente todos os

anos atingindo o crescimento de 3949 na produccedilatildeo entre 1996 e 1997 superando assim o

biecircnio 20052006 que apresentou crescimento de 2058

Tabela 1 ndash Produccedilatildeo Brasileira de mamatildeo (1993-2013)

PRODUCcedilAtildeO BRASILEIRA DE MAMAtildeO (1993-2013)

Ano Aacuterea(hectare) ha Produccedilatildeo (toneladas)t Produtividade

(toneladahectare-1)t ha-1

1993 26322 1081032 4107

1994 29078 1181173 4062

1995 32926 1224407 3719

1996 33243 1097597 3302

1997 39323 1531022 3893

1998 39733 1621344 4081

1999 38890 1649579 4242

2000 40202 1693779 4213

2001 35299 1489324 4219

2002 35626 1597696 4485

2003 36244 1714594 4731

2004 34445 1612348 4681

2005 32559 1573819 4834


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2006 36650 1897639 5178

2007 34779 1811535 5209

2008 36585 1890286 5167

2009 34213 1792594 5240

2010 34417 1871961 5439

2011 35531 1854343 5219

2012 31310 1517696 4847

2013 31989 1582638 4947


A tabela 1 mostra os iacutendices de aacuterea colhida e produtividade aleacutem de produccedilatildeo jaacute

citada anteriormente No ano de 1993 apresentou a menor aacuterea colhida e a menor produccedilatildeo

no entanto a produtividade natildeo foi a menor pois superou a produtividade de 1994 a 1998

cujas produtividades respectivamente foram 4062 tha-1 3719 t ha-1 3302t ha-1 3893t ha-1 e

4081t ha-1

A maior produccedilatildeo foi no ano de 2006 com 1897639 toneladas neste ano a

produtividade foi um das cinco maiores com 5178 t ha-1 a aacuterea colhida foi de 36650 ha

ocorrendo um aumento com relaccedilatildeo ao ano anterior (2005) com aacuterea colhida de 32559 ha e

ocorreu decreacutescimo se comparado ao ano posterior (2007) com aacuterea colhida de 34779

hectares

A maior produtividade registrada no periacuteodo analisado foi no ano de 2010 com 5439t

ha-1 no entanto a maior produccedilatildeo natildeo ocorreu neste ano um dos motivos para uma elevada

produtividade foi o uso de uma aacuterea menor se comparado ao ano de 2006(ano de maior

produccedilatildeo) que apresentou 36650 hectares maior que o ano de 2010 com 34417 hectares

Tabela2 ndash Ranking dos maiores estados produtores de mamatildeo (2006 e 2013)

ORDEM ESTADO

PRODUCcedilAtildeO EM

2006

(Toneladas) ESTADO


2013

(Toneladas)

1ordm Bahia 914679 Bahia 718726

2ordm Espiacuterito Santo 752503 Espiacuterito Santo 404720

3ordm Cearaacute 62856 Minas Gerais 126849

4ordm Rio Grande do Norte 40179 Cearaacute 118372

5ordm Paraiacuteba 28697 Rio Grande do Norte 69925

6ordm Paraacute 16700 Paraiacuteba 37959

7ordm Minas Gerais 13782 Amazonas 21682

8ordm Sergipe 10761 Paraacute 19266


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9ordm Satildeo Paulo 10182 Sergipe 15592

10ordm Pernambuco 8599 Satildeo Paulo 11798


A Tabela 2 traz um comparativo entre os anos de 2006 onde ocorreu a maior

produccedilatildeo brasileira e o ano de 2013 uacuteltimo ano analisado Foram selecionados os 10 maiores

produtores de cada ano onde constatou-se que o estado da Bahia lidera o ranking de maior

produtor tanto em 2006 quando apresentou pouco menos de 1 milhatildeo de toneladas quanto

em 20013 Apesar de o estado baiano diminuir a sua produccedilatildeo para 718726 toneladas

permaneceu na frente do estado do Espirito Santo que teve sua produccedilatildeo diminuiacuteda de

752503 em 2006 para 404720 toneladas em 2013

Dentre os 10 maiores produtores houve alteraccedilotildees de ordens no ranking sempre com a

permanecircncia dos estados da Bahia Espirito Santo Cearaacute Rio Grande do Norte Paraiacuteba Paraacute

Minas Gerais Satildeo Paulo e Sergipe no entanto o estado de Pernambuco que no ano de 2006

era o deacutecimo maior produtor em 2013 natildeo estaacute na lista enquanto isso o estado do Amazonas

aparece somente na lista do ano de 2013 produzindo mais que os estados de Sergipe e Satildeo

PauloAnalisando o estado do Paraacute que em 2006 era o sexto maior produtor com 16700

toneladas em 2013 ocupa a oitava colocaccedilatildeo no ranking como 19266 toneladas apesar do

crescimento produtivo de 2566 toneladas representando um acreacutescimo de 1537 o estado

natildeo melhorou a sua colocaccedilatildeo no ranking culminando na alteraccedilatildeo de forma negativa da

ordem em 2013 no entanto o Paraacute se consolida com um dos 10 maiores produtores do paiacutes

Tabela3 ndash Ranking dos maiores municiacutepios produtores de mamatildeo do estado do Paraacute ( 2006 e 2013)

ORDEM MUNICIacutePIO PRODUCcedilAtildeO

2006

Toneladas MUNICIacutePIO PRODUCcedilAtildeO

2013

Toneladas

1 Parauapebas - PA 2600 Satildeo Francisco do Paraacute - PA 2700

2 Santo Antocircnio do Tauaacute - PA 2400 Castanhal - PA 2025

3 Santa Isabel do Paraacute - PA 1885 Santo Antocircnio do Tauaacute - PA 2000

4 Satildeo Francisco do Paraacute - PA 1800 Parauapebas - PA 1500

5 Igarapeacute-Accedilu - PA 1600 Aurora do Paraacute - PA 1200

6 Castanhal - PA 750 Vigia - PA 990

7 Barcarena - PA 630 Paragominas - PA 800

8 Altamira - PA 584 Barcarena - PA 720

9 Aurora do Paraacute - PA 455 Igarapeacute-Accedilu - PA 600

10 Nova Timboteua - PA 437 Monte Alegre - PA 560


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TOTAL 13141 TOTAL 13095


O Tabela 3 traz informaccedilotildees da produccedilatildeo dos municiacutepios do estado do Paraacute onde

estatildeo listados os 10 maiores produtores no ano de 2006(ano de maior produccedilatildeo) e 2013

(uacuteltimo ano analisado) No ano de 2013 o liacuteder na produccedilatildeo foi Satildeo Francisco do Paraacute com

2700 toneladas evidenciando um ganho produtivo de 50 sendo assim o a maior elevaccedilatildeo

percentual produtiva entre os municiacutepios O Municiacutepio de Parauapebas foi o que mais

produziu com 2600 toneladas isso em 2006 jaacute em 2013 o municiacutepio se tornou o quarto maior

produtor com apenas 1500 toneladas isso representou uma queda de 4231 na produccedilatildeo

A maioria dos municiacutepios maiores produtores em 2006 mantiveram esse status em

2013 exceto Santa Izabel Altamira e Nova Timboteua que cederam lugar no ranking para

Vigia Paragominas e Monte Alegre Na comparaccedilatildeo do total produtivo houve um decreacutescimo

miacutenimo que natildeo chega a 1 de toda a produccedilatildeo

4 CONCLUSOtildeES

O Brasil eacute um dos maiores produtores de mamatildeo e eacute inegaacutevel a importacircncia do cultivo

do fruto que com seu mercado gera milhares de emprego e renda de forma direta e indireta

Analisar os iacutendices produtivos infere em um maior conhecimento sobre o produto gerando

maior margem de informaccedilotildees para aumentar seus iacutendices comerciais aleacutem de produzir frutos

de melhor qualidade No entanto a produccedilatildeo poderia aumentar se o cultivo fosse feito com o

uso maior de tecnologia aleacutem disso as poliacuteticas puacuteblicas em sua maioria satildeo deficitaacuterias no

que se refere agrave produccedilatildeo agriacutecola natildeo incentivando e natildeo oferecendo subsiacutedios aos

produtores

REFEREcircNCIAS

EMBRAPA Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuaacuteriaMAMAtildeO Produccedilatildeo Aspectos

TeacutecnicosMamatildeo Produccedilatildeo aspectos teacutecnicos Aldo Vilar Trindade organizador Embrapa

Mandioca e Fruticultura (Cruz das Almas BA) mdash Brasiacutelia Embrapa Comunicaccedilatildeo para

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DINAcircMICA DA POPULACcedilAtildeO DE QUINARANA (Geissospermum sericium Miers)

APOacuteS EXPLORACcedilAtildeO FLORESTAL E SUBMETIDA A DESBASTE POR

ANELAMENTO NA AMAZOcircNIA BRASILEIRA

Caio Felipe Almeida Rodrigues1 Fernanda da Silva Mendes2 Ademir Roberto Ruschelsup3 Joatildeo

Olegaacuterio Pereira de Carvalho4 Deivison Veniacutecio Souza5

1Graduando em Engenharia Florestal Universidade do Estado do Paraacute

caiorodriguesenggmailcom 2 Mestre em Ciecircncias Florestais Universidade do Estado do Paraacute

sup3Doutor em Biologia Pesquisador ndash Embrapa Amazocircnia Oriental 4 Doutor em Ciecircncias Florestais Universidade Federal Rural da Amazocircnia

5 Mestre em Ciecircncias Florestais Universidade Federal do Paraacute

RESUMO

O presente estudo descreve a dinacircmica populacional da espeacutecie florestal conhecida como

quinarana (Geissospermum sericium Miers) poacutes-exploraccedilatildeo florestal submetida a tratamento

silvicultural por anelamento com envenenamento O estudo foi realizado em um fragmento de

floresta com vegetaccedilatildeo predominante do tipo Floresta Ombroacutefila Densa em uma aacuterea de 500

ha A abordagem metodoloacutegica consistiu em trecircs etapas caracterizaccedilatildeo da aacuterea de estudo e

ocorrecircncia da espeacutecie procedimento experimental em campo e o monitoramento e anaacutelise dos

dados Neste contexto tal objetivo foi verificar a influecircncia da exploraccedilatildeo florestal e

tratamentos silviculturais poacutes-colheitas entre os anos de 1984 a 2011 sob a aplicaccedilatildeo de 12

tratamentos distintos para avaliar as taxas de crescimento e sobrevivecircncia da espeacutecie Como

resultados percebeu-se que houve um comportamento diferenciado durante os anos e foi

observado que os indiviacuteduos de G sericeum possuem crescimento lento As principais

oscilaccedilotildees de taxas de mortalidade foram no T1 e o ingresso de indiviacuteduos foram no T11

onde a operaccedilatildeo de anelamento da espeacutecie apresentou uma maior efetividade O Incremento

Perioacutedico Anual em DAP dos indiviacuteduos de Geissospermum sericeum foi de 02 cmano-1

valor este condizente com o de outras espeacutecies tolerantes a sombra Notou-se que os

indiviacuteduos foram beneficiados tanto pela exploraccedilatildeo como pela abertura imediata ocasionada

pelas clareiras abertura gradativa do dossel ocasionada pelo anelamento assim como por

outros fatores naturais ocorrentes no periacuteodo

Palavras-chave Manejo florestal Densidade florestal Dinacircmica populacional



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O manejo florestal eacute uma alternativa para o desenvolvimento sustentaacutevel obtendo

produto comercializaacutevel e mantendo os serviccedilos ambientais de uma floresta incluindo a

manutenccedilatildeo da diversidade da mesma Devido ao caraacuteter duradouro desta atividade espeacutecies

natildeo exploradas em um ciclo podem se tornar comerciais com fins madeireiros ou natildeo

madeireiros em ocasiotildees futuras

A espeacutecie Geissospermum sericeum Miers (Apocynacea) natildeo apresenta valor

madeireiro no mercado atual poreacutem eacute indicada na etnomedicina como tratamento para

dermatoses inflamaccedilotildees febre ocasionada por malaacuteria e leptospirose estimulante de apetite

possuindo alcaloacuteides ativo cientificamente comprovado contra o Plasmodium falciparum

causador da malaacuteria (BOTSARIS 2008)

Neste contexto o objetivo do presente trabalho foi verificar a influecircncia da exploraccedilatildeo

florestal e tratamentos silviculturais poacutes-colheitas no crescimento e sobrevivecircncia da espeacutecie

Geissospermum sericeum


21 ndash Aacuterea de estudo

O estudo foi conduzido em uma floresta monitorada desde 1984 pela Embrapa

Amazocircnia Oriental em uma aacuterea de 500 ha de propriedade do Grupo Orsa antiga

Companhia Florestal Monte Dourado (Jari) na localidade Morro do Felipe municiacutepio de

Vitoacuteria do Jari Estado do Amapaacute coordenadas 52deg 20 W e 00deg 55 S a uma altitude de

aproximadamente 150 m

O clima nessa regiatildeo eacute do tipo Ami pela classificaccedilatildeo de Koumlppen com temperatura

meacutedia anual de 258deg C variando mais ou menos 2deg C A precipitaccedilatildeo meacutedia anual alcanccedila

2234 mm com um periacuteodo chuvoso de dezembro a maio e periacuteodo seco de junho a setembro

O solo eacute do tipo Latossolo Amarelo Distroacutefico com textura argilosa pesada (AZEVEDO et al

2008) A vegetaccedilatildeo eacute do tipo Floresta Tropical de Terra Firme ou Floresta Ombroacutefila Densa

Em 1985 foi realizada a exploraccedilatildeo florestal na aacuterea de floresta primaacuteria As aacutervores

foram marcadas a queda foi direcionada procurando evitar abertura de grandes clareiras

Foram deixadas matrizes de todas as espeacutecies exploradas proporcionalmente agrave abundacircncia de

cada espeacutecie Algumas espeacutecies comerciais natildeo foram exploradas por apresentarem poucos

indiviacuteduos na aacuterea (CARVALHO et al 1987)


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22 - Procedimento experimental

A exploraccedilatildeo foi realizada em 400 ha em faixas de 200 x 800 m cada faixa com trecircs

intensidades de reduccedilatildeo de volume (15 25 e 35) do total das aacutervores com diacircmetro a altura

do peito (DAP) ge 60 cm (AZEVEDO et al2008) O tratamento silvicultural foi realizado em

1994 aplicando-se o desbaste sistemaacutetico nos indiviacuteduos a partir de 15 cm de DAP com trecircs

intensidades de reduccedilatildeo da aacuterea basal original (30 50 e 70) Esses tratamentos foram

combinados com a intensidade de exploraccedilatildeo detalhado por Azevedo et al(2008) como

segue

T1 ndash Exploraccedilatildeo de 15 do volume total das aacutervores de DAP gt 60 cm sem reduccedilatildeo

da aacuterea basal apoacutes a exploraccedilatildeo

T2 ndash Exploraccedilatildeo de 15 do volume total das aacutervores de DAP gt 60 cm com reduccedilatildeo

de 30 da aacuterea basal original






















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O desbaste (anelamento com envenenamento) sistemaacutetico consistiu em eliminar

aacutervores de espeacutecies natildeo comerciais ateacute atingir a reduccedilatildeo de aacuterea basal planejada sendo

considerada a reduccedilatildeo inicialmente provocada pela exploraccedilatildeo florestal Segundo Costa et al

(2001) a determinaccedilatildeo da reduccedilatildeo de aacuterea basal foi feita com base nas tabelas de distribuiccedilatildeo

diameacutetrica antes das intervenccedilotildees somando-se a aacuterea basal da maior para a menor classe de

diacircmetro ateacute obter um valor aproximado ao da aacuterea basal a ser reduzida

23 - Monitoramento e Anaacutelise dos Dados

Foram estabelecidos trecircs blocos de 48 ha totalizando uma aacuterea amostral de 144 ha

Todos os blocos tecircm bordaduras entre um bloco e outro e entre os blocos e as estradas

permanentes O delineamento foi estruturado em blocos ao acaso com trecircs repeticcedilotildees

totalizando 12 parcelas por bloco As parcelas permanentes quadradas com 100 m de lado

(100 ha) subdivididas em 100 sub-parcelas de 10 x 10 m onde foram mensurados todos os

indiviacuteduos arboacutereos com DAP ge 200 cm Dentro de cada parcela foram sorteadas 10 sub-

parcelas nas quais foram medidas arvoretas de 50 le DAP lt 200 cm

A primeira mediccedilatildeo foi realizada antes da exploraccedilatildeo em 1984 com remediccedilotildees em

1986 1988 1990 1994 1996 2004 e 2011 sendo que em 1994 a mediccedilatildeo foi realizada antes

da aplicaccedilatildeo do tratamento silvicultural

O ingresso foi calculado pelo percentual entre nuacutemero de ingressantes em relaccedilatildeo ao

nuacutemero total de indiviacuteduos amostrados no ano anterior A mortalidade foi calculada pelo

percentual entre o nuacutemero de indiviacuteduos que morreram em relaccedilatildeo ao nuacutemero de indiviacuteduos

amostrados no ano anterior

O paracircmetro utilizado na determinaccedilatildeo do crescimento diameacutetrico das aacutervores

selecionadas foi o IPADAP (incremento perioacutedico anual em DAP) calculado por meio da

foacutermula (DAPfinal ndash DAPinicial) t onde DAPfinal diacircmetro a 130 m do solo obtido no final do

intervalo de mediccedilatildeo DAPinicial diacircmetro a 130 m do solo obtido no iniacutecio do intervalo de

mediccedilatildeo t intervalo de tempo em anos entre duas mediccedilotildees Foram estabelecidos sete

periacuteodos de avaliaccedilatildeo I (1984- 1986) II (1986-1988) III (1988-1990) IV (1990-1994) V

(1994-1996) VI (1996-2004) e VII (2004-2011)

Os testes de hipoacuteteses de Kolmogorov-Smirnov e Levene foram realizados para

avaliar as suposiccedilotildees de normalidade e homocedasticidade de variacircncias respectivamente

exigidas pelos testes parameacutetricos Devido agraves suposiccedilotildees da Anaacutelise de Variacircncia (ANOVA)


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natildeo serem atendidas foi utilizado o teste natildeo-parameacutetrico de Kruskal-Wallis (α = 005)

seguido do poacutes-teste de comparaccedilotildees muacuteltiplas de Dunn (α = 005) com fins de comparar as

taxas de crescimento diameacutetrico entre os tratamentos em cada periacuteodo

3 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO 31 - Ingresso e mortalidade

As taxas de ingresso e mortalidade nos diferentes periacuteodos sob intervenccedilatildeo e no

periacuteodo total estatildeo na Figura 1 As maiores oscilaccedilotildees nesses valores nos diferentes anos estatildeo

no periacuteodo de 1984 a 1986 periacuteodo que corresponde agrave exploraccedilatildeo florestal Apesar de a

espeacutecie natildeo ter sido explorada comercialmente a maior mortalidade alta aleacutem de ocasionada

por fatores naturais tambeacutem eacute devida aos danos ocasionados pela exploraccedilatildeo

Figura 1 ndash Ingresso e mortalidade da espeacutecie Geissospermum sericeum com DAP 5 ge cm em doze

tratamentos no municiacutepio de Vitoacuteria do Jari ndash AP


Pinto et al (2002) analisando as operaccedilotildees de colheita florestal atraveacutes da exploraccedilatildeo

de impacto reduzido em Manicoreacute Amazonas incluindo corte e arraste de toras informaram


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que os danos totalizaram 29 da vegetaccedilatildeo remanescente com reduccedilotildees de 27 no nuacutemero

de aacutervores (nha)

O maior nuacutemero de ingressos ocorreu no T11 periacuteodo de 1994 a 1996 que

correspondente a operaccedilatildeo de anelamento Segundo Azevedo et al (2012) Geissospermum

sericeum foi a espeacutecie com maior nuacutemero de indiviacuteduos anelados na referida aacuterea totalizando

81 aacutervores aneladas Poreacutem 65 permaneceram vivas o que representa uma mortalidade de

apenas 20 sendo o T11 o tratamento com maior mortalidade de indiviacuteduos anelados Este

resultado se deve a resistecircncia da espeacutecie ao anelamento devido aos sulcamentos do tronco

(Figura 2)

Figura 2 - Fuste de um indiviacuteduo de G sericeum resistente ao anelamento no municiacutepio de Vitoacuteria do

Jari ndash AP no ano de 2011


No periacuteodo total a maior taxa de mortalidade foi no T1 tratamento com menor

intensidade de exploraccedilatildeo florestal no estudo e sem intervenccedilatildeo poacutes-colheita Esta

mortalidade em sua maioria se deve a causas naturais sofrendo pouca interferecircncia da

exploraccedilatildeo florestal Jaacute o ingresso foi maior no T11 tratamento que segundo Azevedo et al

(2012) foi um dos que apresentou maior efetividade de anelamento demonstrando que aleacutem

da espeacutecie resistir ao anelamento seus indiviacuteduos remanescentes se beneficiaram da operaccedilatildeo

32 - Crescimento

O Incremento Perioacutedico Anual em DAP (IPADAP) da espeacutecie Geissospermum

sericeum foi de 02 cmano-1 Este valor foi proacuteximo ao encontrado por Costa et al (2008)

para as espeacutecies tolerantes agrave sombra (023 cmano-1) a Floresta Nacional Tapajoacutes (Belterra

PA) apoacutes a exploraccedilatildeo de madeira O IPADAP nos tratamentos experimentais para os sete

periacuteodos avaliados eacute apresentado na Tabela 1 O teste de Kruskal-Wallis mostrou haver


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diferenccedilas significativas entre os tratamentos experimentais somente nos periacuteodos de 1986 a

1988 1994 a 1996 e 2004 a 2011

Tabela 1 - Incremento Perioacutedico Anual em DAP (cmano-1) com DAP 5 ge cm de Geissospermum

sericeum durante o periacuteodo de vinte e seis anos em doze tratamentos no municiacutepio de Vitoacuteria do Jari ndash

AP

1984-1986 1986-1988 1988-1990 1990-1994 1994-1996 1996-2004 2004-2011

IPADAP S IPADAP S IPADAP S IPADAP S IPADAP S IPADAP S IPADAP S T1 014 010 027 ab 014 020 015 019 013 010 a 014 016 010 016 ab 015 T2 013 017 014 a 016 017 015 019 011 030b 034 010 012 012 ab 014 T3 020 030 016 a 015 022 015 020 016 015 ab 018 007 056 009 a 009 T4 015 025 018 a 013 021 019 018 011 027 ab 030 014 014 015 ab 015 T5 019 019 021 ab 020 030 017 021 011 017 ab 012 017 017 012 ab 013 T6 015 017 029 ab 023 029 021 026 018 034 b 038 015 015 009 a 012 T7 021 015 025 ab 022 029 024 017 013 030 b 035 015 015 012 ab 018 T8 016 019 026 ab 022 029 024 018 012 027 ab 031 013 021 020 b 013 T9 019 016 033 b 020 032 021 025 015 016 ab 015 018 011 013 ab 013

T10 015 015 023 ab 020 031 026 021 016 035 b 035 012 015 008 a 014 T11 028 047 026 ab 021 029 016 024 015 025 ab 023 015 013 009 a 011 T12 012 018 029 ab 021 028 020 022 013 029 b 026 015 010 013 ab 012 H 157089 305292 194265 15766 292821 120446 25118 P-

valor 01523 00013 00539 01500 00021 03603 00088

S desvio padratildeo H valor da estatiacutestica H no teste de Kruskal-Wallis P-valor indica o niacutevel de significacircncia do

teste de Kruskal-Wallis em cada periacuteodo de avaliaccedilatildeo (α = 005) Meacutedias com letras diferentes em cada periacuteodo

de avaliaccedilatildeo satildeo significativamente diferentes de acordo com o poacutes-teste de comparaccedilotildees muacuteltiplas de Dunn (α

= 005)


Natildeo houve diferenccedila significativa entre 1984 e 1986 Como a exploraccedilatildeo foi realizada

em 1985 e a segunda mediccedilatildeo apenas um ano apoacutes a exploraccedilatildeo os efeitos daquela natildeo foram

significativos para o crescimento diameacutetrico No periacuteodo de 1986 a 1988 o T9 mostrou taxas

de crescimento em DAP superior aos tratamentos demais tratamentos e diferiu

estatisticamente de T2 T3 e T4 Este periacuteodo tratamento foi o que explorou maior volume

ocasionando maior abertura de dossel o que beneficiou os indiviacuteduos remanescentes

proporcionando maior incremento destes

No periacuteodo de 1994 a 1996 o T1 foi o tratamento com menor taxa de crescimento em

DAP com diferenccedila significativa de T2 T6 T7 T10 e T12 Este tratamento foi o que

apresentou menor taxa de reduccedilatildeo de volume e natildeo foi realizada intervenccedilatildeo poacutes-exploratoacuteria

Apesar de ser uma espeacutecie de crescimento lento e dossel meacutedio (AZEVEDO et al 2008) e de

seus indiviacuteduos natildeo serem beneficiados propositalmente pelos tratamentos os indiviacuteduos

demonstraram se beneficiar tanto da exploraccedilatildeo com uma abertura imediata ocasionada pelas

clareiras quanto da abertura gradativa do dossel ocasionada pelo anelamento

No periacuteodo de 2004 a 2011 o T8 apresentou maior taxa de crescimento em DAP

diferindo significativamente de T3 T6 T10 e T11


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O IPADAP do periacuteodo total amostrado estaacute no graacutefico 1 Os tratamentos que

apresentaram maior crescimento foram T9 e T12 seguidos de T8 Jaacute tratamentos que

apresentaram menor crescimento em ordem crescente foram T2 T3 e T5 Poreacutem estes

valores natildeo diferiram significativamente

Graacutefico 1 ndash Crescimento em DAP dos indiviacuteduos perante os tratamentos silviculturais no decorrer dos

anos


4 CONCLUSOtildeES

A espeacutecie de quinarana possui crescimento lento e dossel meacutedio e seus indiviacuteduos

podem ou natildeo ser beneficiados pelos tratamentos

Neste estudo os indiviacuteduos foram beneficiados tanto pela exploraccedilatildeo como pela

abertura imediata ocasionada pelas clareiras aleacutem da abertura gradativa do dossel ocasionada

pelo anelamento

Pelo fato de a espeacutecie natildeo ter sido explorada comercialmente os altos iacutendices de

mortalidade geral eacute devido ao anelamento aleacutem de ocasionado por fatores naturais e aos

danos ocasionados pela exploraccedilatildeo

REFREcircNCIAS

AZEVEDO C P de et al Efeito da exploraccedilatildeo de madeira e dos tratamentos silviculturais no

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RELACcedilAtildeO ENTRE PESO-LARGURA CEFALOTORAacuteCICAE A CPUEDO

CARANGUEJO-UCcedilAacute (UCIDES CORDATUS) EM MANGUEZAIS DA RESERVA

EXTRATIVISTA MARINHA DE TRACUATEUA-PA

Calebe Maiasup1 Mauro Maacutercio Tavares da Silva2 Maria Carolina Poacutevoas de Limasup3

1 Graduando de Licenciatura em Ciecircncias Bioloacutegicas Universidade da Amazocircnia E-mail

calebemaiayahoocombr 2 Doutor em Ciecircncia Animal Universidade da Amazocircnia

sup3 Graduanda de Licenciatura em Ciecircncias Bioloacutegicas Universidade da Amazocircnia

RESUMO

O ecossistema manguezal sofre constantes alteraccedilotildees ao longo do mundo contribuindo com a

reduccedilatildeo do potencial extrativo de vaacuterias espeacutecies como ocorre com a extraccedilatildeo do caranguejo-

uccedilaacute (Ucides cordatus) Este tabalho teve como objetivo analisar a relaccedilatildeo peso x largura

cefalotoraacutecica (PELC) e a CPUE em duas aacutereas de manguezais na Reserva Extrativista

Marinha de Tracuateua Os dados utilizados neste estudo foram coletados nos meses de

dezembro de 2014 e maio de 2015 com a ajuda de um catador experiente de caranguejos da

regiatildeo todos os animas foram sexados e mensurados LC e PE com paquiacutemetro de accedilo digital

sensibilidade de 001 mm e balanccedila digital 001 g A CPUE foi avaliada

(caranguejoshomemhora) A relaccedilatildeo peso x largura cefalotoraacutecica ajustada na equaccedilatildeo

exponencial Y = a + b lnX com posterior anaacutelise em teste T α 5 nos programas Bioestat

50 e Excel 2010Os resultados obtidos revelam a proporccedilatildeo sexual total de 41 (Xsup2 = 2160 p

lt 00001) e que os machos satildeo maiores que as fecircmeas tanto em PE quanto LC (p lt 001) A

CPUE foi maior no manguezal Santo Andreacute (36 e 24 caranguejoshomemhora) no manguezal

Cajueiro respectivamente Apresentando forte relaccedilatildeo PELC para ambas as aacutereas R2 =

9604 para o manguezal Santo Andreacute e R2= 9579 no manguezal Cajueiro A CPUE

mostrou-se significativa quando comparada a outras aacutereas de manguezais do Brasil A forte

relaccedilatildeo entre peso x largura evidencia a importacircncia no desenvolvimento do caranguejo-uccedilaacute

No entanto vale enfatizar a necessidade de poliacuteticas puacuteblicas mais eficientes que contribuam

com o desenvolvimento e a melhoria de vida das comunidades litoracircneas principalmente na

reserva marinha de Tracuateua Assim como o monitoramento das populaccedilotildees de U cordatus

no litoral amazocircnico a fim de contribuir para o manejo sustentaacutevel deste recurso

Palavras-chave Caranguejo-uccedilaacute Ucides cordatus Resex



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A floresta amazocircnica brasileira eacute um bioma que apresenta excelentes fontes de

recursos naturais A variedade de recursos neste ambiente soacute ocorre por consequecircncia da

associaccedilatildeo dos diferentes ecossistemas que a formam O ecossistema manguezal eacute um

ambiente que compotildee boa parte da floresta amazocircnica no Brasil

Os manguezais satildeo zonas costeiras de transiccedilatildeo entre os ecossistemas terrestres e

marinhos Este complexo ecossistema da costa brasileira possui aproximadamente 1225444

hectares dentre os quais 70 dos manguezais fazem parte do litoral amazocircnico distribuiacutedos

entre os estados do Paraacute Amapaacute e Maranhatildeo (MENEZES amp MEHLIG 2009 BRASIL

2015)

As aacutereas de manguezais compotildeem um ecossistema de ampla diversidade e

produtividade econocircmica constituindo um haacutebitat sensiacutevel e favoraacutevel ao desenvolvimento de

uma grande variedade de organismos mantendo o sustento para numerosas comunidades

humanas (MENEZES amp MEHLIG 2009)

O caranguejo-uccedilaacute (Ucides cordatus) eacute o principal componente da fauna de manguezal

um crustaacuteceo braquiuacutero endecircmico com elevado potencial extrativo neste ambiente tornando-

se o caranguejo mais explorado pelas populaccedilotildees ribeirinhas no Brasil (PINHEIRO amp

FISCARELLI 2001)

Aleacutem disso este braquiuacutero desenvolve importante papel ecoloacutegico em sua aacuterea de

ocorrecircncia com haacutebito noturno e grande habilidade de escavar galerias no sedimento

participando diretamente na ciclagem de material orgacircnico e eacute importante fonte de

alimentaccedilatildeo e renda para as comunidades que habitam o entorno dos manguezais (PINHEIRO

amp FISCARELLI 2001 FISCARELLI amp PINHEIRO 2002)

No entanto o processo de urbanizaccedilatildeo conduz a inuacutemeras alteraccedilotildees em ambientes de

manguezais ao longo do mundo seja pela acentuada exploraccedilatildeo de sua fauna e flora ou pela

progressiva ocupaccedilatildeo imobiliaacuteria das zonas costeiras resultante do inchaccedilo das grandes

cidades (VANNUCI 2003)

Tais alteraccedilotildees manifestam-se sob a forma de reduccedilatildeo na abundacircncia e no tamanho em

diversas espeacutecies comercializadas como ocorre com o U cordatus verificados por Gondim

amp Arauacutejo (1996) Ibama (2007) Goes et al (2010) Cocircrtes et al (2014)


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Objetivo deste trabalho foi analisar a relaccedilatildeo peso x largura cefalotoraacutecica e a captura

por unidade de esforccedilo do caranguejo-uccedilaacute em duas aacutereas de manguezais bastante exploradas

pelas comunidades do entorno da reserva marinha de Tracuateua


21 Aacuterea de estudo

O estudo foi realizado na Reserva Extrativista Marinha de Tracuateua-PA uma

unidade federal de proteccedilatildeo ambiental criada em 23052005 por um Decreto Presidencial

disposto na Lei no 9985 de 18 de julho de 2000

A reserva localiza-se na regiatildeo do salgado no municiacutepio de Tracuateua microrregiatildeo

bragantina no Estado do Paraacute (Figura 1) com uma aacuterea superior a 27 mil hectares abrange

diversos ecossistemas como restingas praias campos alagados ilhas e extensos manguezais

A principal atividade extrativista na reserva eacute a pesca artesanal (peixes crustaacuteceos e

moluscos) beneficiando 53 comunidades agroextrativistas organizadas em 7 polos e que

congregam um universo aproximado de 2100 famiacutelias totalizando cerca de 6500 pessoas

O objetivo da Reserva Extrativista Marinha de Tracuateua-PA eacute proteger os meios de

vida e garantir a utilizaccedilatildeo e a conservaccedilatildeo dos recursos naturais tradicionalmente utilizados

pelas populaccedilotildees ribeirinhas dentro da sua aacuterea de abrangecircncia (BRASIL 2015a)

Figura 1ndash Aacuterea da Reserva Extrativista Marinha de Tracuateua

Fonte Autores 2015


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22 Coleta e anaacutelise de dados

As coletas foram realizadas nos meses de dezembro de 2014 e maio de 2015 em duas

aacutereas de manguezais conhecidas como manguezal Santo Andreacute e manguezal Cajueiro com

auxiacutelio de um catador de caranguejo experiente da regiatildeo para captura dos animais utilizando

a teacutecnica de braceamento com auxiacutelio de gancho

Captura por unidade de esforccedilo ndash CPUE ndash foi avaliada da seguinte forma

caranguejoshomemhora Onde o caranguejeiro extraiacute o maacuteximo de animais que conseguir

dentro do espaccedilo de uma hora cronometrado

Todos os caranguejos capturados foram inspecionados por morfologia sexual externa

machos apresentam abdome alongadotriangular e nas fecircmeas semicircular conforme

Pinheiro amp Fiscarelli (2001)

Os caranguejos foram submetidos agrave mensuraccedilatildeo da largura cefalotoraacutecica (LC)

atraveacutes de paquiacutemetro de accedilo digital (sensibilidade de 001 mm) e o peso uacutemido (PE) em

balanccedila digital (001 g)

Para verificar se as meacutedias da largura cefalotoraacutecica e do peso uacutemido se diferenciaram

entre as aacutereas foi utilizado o teste T A relaccedilatildeo peso x largura cefalotoraacutecica (PELC) foi

ajustada agrave equaccedilatildeo exponencial Y = a + b lnX com significacircncia α 5 nos programas

Bioestat 50 e Excel 2010

A proporccedilatildeo entre os sexos foi analisada atraveacutes do teste Xsup2 (Qui-quadrado) com α

5 nos manguezais avaliados


Durante o periacuteodo estudado foram coletados e mensurados 60 exemplares de U

cordatus representados por 48 machos 12 fecircmeas A proporccedilatildeo sexual total (machofecircmea)

foi de 41 (Xsup2 = 2160 p lt 00001) a distribuiccedilatildeo de sexo entre as aacutereas foi de ( 111 Xsup2 =

1667 p lt 00001) para o manguezal Cajueiro e de ( 261 Xsup2 = 711 p = 00077) no

manguezal Santo Andreacute

A diferenccedila na proporccedilatildeo sexual pode ser resultante de vaacuterios fatores como efeito de

sobrepesca periacuteodo reprodutivo (ecdise) a disponibilidade e abundacircncia de alimento ou

simplesmente a seletividade empiacuterica (percepccedilatildeo ambiental) nos catadores sendo o macho

seu principal interesse comercial por apresentarem maior porte ao sexo oposto (PINHEIRO

FISCARELLI 2001 DIELI et al 2005 SILVA 2008)


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No estudo realizado por Silva (2008) em uma aacuterea de manguezal pertencente ao

municiacutepio de Tracuateua no mecircs de setembro 2006 foi encontrada a proporccedilatildeo sexual

(145M1F Xsup2 = 235) decaindo ao longo do periacuteodo amostrado com proporccedilatildeo total

(239M1F Xsup2 = 2337)

Segundo Diele et al (2005) em seu estudo realizado nos manguezais do estuaacuterio do

rio Caeteacute nordeste paraense os machos predominaram com proporccedilotildees crescentes de (53 ndash

62) Poreacutem diferindo quando comparada a outra regiatildeo do Brasil como no trabalho de Goacutees

et al (2010) com 10M16F (p lt 005) para a Baiacutea de Vitoacuteria (ES)

A CPUE mostrou-se maior no manguezal Santo Andreacute com 36 espeacutecimes capturados

pelo caranguejeiro em uma hora comparando com o esforccedilo feito pelo mesmo no manguezal

Cajueiro (Graacutefico 1)

A extraccedilatildeo do caranguejo-uccedilaacute eacute realizada durante todo ano em quase todas

as regiotildees do Brasil mesmo em periacuteodo considerado de defeso para espeacutecie pelo

oacutergatildeo regulador deste recurso (DIELI et al 2005 PASSOS amp DI BENEDITO 2005

COcircRTES et al 2014)

Graacutefico 1 A CPUE do caranguejo-uccedilaacute nos manguezais estudados


Neste sentido Glaser Diele (2004) em manguezais da regiatildeo nordeste paraense

encontraram uma CPUE de 184 a 200 caranguejos-uccedilaacute por hora enquanto Silva et al

(2012) no municiacutepio de Viseu apresenta 466 caranguejoshomemhora e no municiacutepio de

Colares foi de 257 caranguejoshomemhora


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No estuaacuterio do rio Mamanguape (PB) a extraccedilatildeo do caranguejo-uccedilaacute eacute de

aproximadamente 48 animais por dia este pode ser explicado pela mortandade de caranguejos

na regiatildeo em 1998 conforme Alves amp Nishida (2003)

Cocircrtes et al (2014) num estudo realizado no estuaacuterio do rio Paraiacuteba do Sul Norte do

Rio de Janeiro relatam que a CPUE sofreu decreacutescimo significativo nas uacuteltimas deacutecadas

apresentando um potencial extrativo de 219 e 125 para as comunidades de Atafona e Gargauacute

respectivamente

Enquanto as meacutedias da mensuraccedilatildeo LC e PE aplicadas ao teste T mostraram que os

machos apresentam meacutedia global de (LC mm) superior (6710 plusmn 661) em relaccedilatildeo agraves das

fecircmeas (6098 plusmn 352) (p lt 001) O mesmo acorrendo com o peso dos animais (1298 plusmn 331

889 plusmn 134 g e p lt 001) Entre as aacutereas os machos foram maiores no manguezal Cajueiro (p

lt 001)

A relaccedilatildeo entre peso x largura obtida neste estudo evidenciou uma forte relaccedilatildeo entre

PELC para ambas as aacutereas avaliado atraveacutes do coeficiente de determinaccedilatildeo R2 = 9604

para o manguezal Santo Andreacute (Figura 2) e R2 = 9579 no manguezal Cajueiro (Figura 3)

Figura 2 - Relaccedilatildeo entre Peso x Largura Cefalotoraacutecica do caranguejo-uccedilaacute no manguezal Santo Andreacute


A forte relaccedilatildeo apresentada neste estudo estaacute proacutexima dos coeficientes de

determinaccedilatildeo (R2 = 99) analisados por Ivo et al (1999) no delta do rio Parnaiacuteba Estado do

Piauiacute e por Botelho et al (1999) nos estuaacuterios dos rios Formoso (rio Formoso) e Ilhetas

(Tamandareacute) no Estado de Pernambuco


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Figura 3- Relaccedilatildeo entre Peso x Largura Cefalotoraacutecica do caranguejo-uccedilaacute no manguezal Cajueiro


4 CONCLUSAtildeO

Apesar da histoacuterica pressatildeo extrativista do caranguejo-uccedilaacute no litoral amazocircnico por

apresentar elevada importacircncia socioeconocircmica para as comunidades que utilizam este

recurso ao longo da vida O potencial extrativo mostrou-se relevante quando comparado a

outras regiotildees do Brasil

A forte relaccedilatildeo entre peso e a largura (LC) evidencia a importacircncia do

desenvolvimento dos animais para atingirem seu grande porte na fase adulta e

consequentemente alcanccedilarem a maturidade reprodutiva

Portanto eacute importante ressaltar a necessidade de poliacuteticas puacuteblicas mais eficientes que

contribuam com o desenvolvimento e a melhoria de vida das comunidades litoracircneas

principalmente na reserva extrativista marinha de Tracuateua Aleacutem de constantes anaacutelises

sobre a populaccedilatildeo deste recurso pesqueiro para que sua populaccedilatildeo natildeo entre em decliacutenio e

contribua com o desenvolvimento sustentaacutevel deste crustaacuteceo junto agrave comunidade da Resex

5 REFEREcircNCIAS

ALVES R R N NISHIDA A K Aspectos socioeconocircmicos e percepccedilatildeo ambiental dos

catadores de caranguejo-uccedilaacute Ucides cordatus cordatus (L 1763) (Decapoda Brachyura) do

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PiauiacuteBoletim Teacutecnico Cientifico do CEPENE Tamandareacute v7 n1 p53-84 1999


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(UcidescordatusLinnaeus 1763) em Quatipuruacute Paraacute 2008 110 f Dissertaccedilatildeo (mestrado)

ndash Universidade Federal do Paraacute Nuacutecleo de Ciecircncias Agraacuterias e Desenvolvimento Rural

Programa de Poacutes-Graduaccedilatildeo em Ciecircncia Animal Beleacutem

SILVA M M T PAIVA R S RAMOS A K M PINHEIRO M A A Avaliaccedilatildeo do

potencial extrativo do Caranguejo-Uccedilaacute Ucides Cordatus (Linnaeus 1763) (Decapoda

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VANNUCCI M Os manguezais e noacutes 2 ed Satildeo Paulo Edusp 2003 233 p


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ELABORACcedilAtildeO E CARATERIZACcedilAtildeO DE JERKED BEEF A PARTIR DA CARNE

DE BUacuteFALO

Camila de Caacutessia Pother Pereira1 Mylla Christy da Silva Dufosseacute1 l

Leda Mayara Oliveira da Silva1 Mailson Furtado Teixeira1 Ivonete Quaresma da Silva2

sup1Discente Universidade do Estado do Paraacute camilapotheryahoocombr 1Discente Universidade do Estado do Paraacute mylladufossegmailcom

sup1Discente Universidade do Estado do Paraacute ledamayarasilvagmailcom

sup1Discente Universidade do Estado do Paraacute maisonfurtadoteixeira_95ooutlookcombr

sup2Docente Universidade do Estado do Paraacute ivoneteqyahoocombr

RESUMO

O trabalho tem como objetivo a elaboraccedilatildeo do Jerked Beef a partir da carne do buacutefalo bem

como avaliar as caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemica e sensoriais do produto Para a elaboraccedilatildeo de

jerked beef foram utilizados carne bubalina NaCl (cloreto de soacutedio) e nitrito de soacutedio que

foram obtidos no comercio local da cidade de Salvaterra Ilha do Marajoacute-PA O produto bem

como as anaacutelises fiacutesico-quiacutemicas (Umidade e pH) e sensoriais foram realizadas no

Laboratoacuterio de Tecnologia de Alimentos da Universidade do Estado do Paraacute ndash UEPA

Campus de XIX A anaacutelise sensorial foi realizada utilizando-se escala hedocircnica ancoradas

nos seus extremos com os termos ldquodesgostei muitiacutessimordquo (1) e ldquogostei muitiacutessimordquo (9) e

para a intenccedilatildeo de compra ldquocertamente comprariardquo (1) e ldquocertamente natildeo comprariardquo (5) O

teste foi aplicado a 20 provadores natildeo treinados os quais avaliaram o Jerked Beef quanto aos

atributos aroma sabor cor textura aparecircncia global e intenccedilatildeo de compra As analises fiacutesico-

quiacutemicas foram realizadas em trecircs etapas carne in natura apoacutes a salga uacutemida secagem

tombo e na Carne apoacutes a exposiccedilatildeo do sol e abafamento Obteve-se os seguintes resultados

respectivamente de pH (593 plusmn0047) umidade (7221 plusmn0943 5572 plusmn7455 4513 plusmn2368)

onde a umidade permaneceu de acordo com a Instruccedilatildeo Normativa nordm 22 de 310700

(umidade 45 a 55) que eacute o padratildeo do Jerked Beef Quanto ao resultado da anaacutelise

sensorial obtiveram notas que foram satisfatoacuterias na escala hedocircnica rdquogostei muitiacutessimordquo (9)

os atributos que se destacaram foram sabor impressatildeo global aroma e textura (80 63 60 e

57 respectivamente) Em relaccedilatildeo agrave intenccedilatildeo de compra os provadores certamente

comprariam com (70) Conclui-se com os resultados obtidos a partir das anaacutelises fiacutesico-

quiacutemica estatildeo de acordo com legislaccedilatildeo vigente e as analises sensoriais foram satisfatoacuterios

dessa forma podendo ser utilizada como mais uma alternativa no ramo alimentiacutecio

Palavras-chave Jerked beef Carne de Buacutefalo Tecnologia de carne



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O buacutefalo eacute um animal que pode produzir carne de excelente qualidade Na atualidade

haacute uma demanda por alimentos alternativos e saudaacuteveis A carne de buacutefalo se apresenta como

uma opccedilatildeo por sua equivalecircncia nutritiva agrave carne bovina embora exista uma rejeiccedilatildeo

ocasionada pelo abate de animais velhos e por meacutetodos insatisfatoacuterios de abate manipulaccedilatildeo

e comercializaccedilatildeo da carne (MATTOS et al 1990)

O processamento de produtos caacuterneos de buacutefalos constitui alternativa econocircmica e

social aos produtores rurais com agregaccedilatildeo de valor e aceitos pelos consumidores (DIAS

DUARTE 2007) Aleacutem de aspectos sensoriais desejaacuteveis a carne de buacutefalo tem elevado valor

nutricional proteiacutenas e minerais reduzidos teores de gordura saturada e colesterol

(OLIVEIRA 2005 PEIXOTO-JOELE 2011)

Na Instruccedilatildeo Normativa Ndeg 22 (BRASIL 2000) o Jerked Beef eacute o produto caacuterneo

industrializado obtido de carne bovina adicionado de cloreto de soacutedio e sais de cura

submetido a um processo de maturaccedilatildeo e dessecaccedilatildeo

Assim este trabalho visou elaborar Jerked Beef a partir de carne bubalina e avaliar

suas caracteriacutesticas e sensoriais a fim de agregar valor a corte menos valorizado da carcaccedila de

buacutefalos em Salvaterra Paraacute


A Figura 1 corresponde ao fluxograma do processamento do Jerked Beef a partir da

carne de buacutefalo

Figura 1 - Fluxograma de Processamento do Jerked Beef a partir da carne de buacutefalo



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O processamento do Jerked Beef se dividiu em duas etapas a primeira etapa foi a

salga uacutemida na qual preparou-se uma soluccedilatildeo de salmoura com 25 de NaCl (cloreto de

soacutedio) e 150 ppm de NaNO2 (Nitrito de Soacutedio) na proporccedilatildeo de 20 (vp) As mantas ficaram

imersas na soluccedilatildeo por 50 minutos para penetraccedilatildeo e disseminaccedilatildeo do sal

A segunda etapa foi a salga seca onde as mantas foram colocadas uma sobre as outras

e recobertas uma a uma com sal grosso formando ldquopilhasrdquo permanecendo assim por 24

horas

As pilhas formadas foram invertidas durante cinco dias diariamente conhecida pelo

termo ldquotombordquo Apoacutes o quinto dia as mantas foram lavadas com aacutegua destilada para retirada

do excesso de sal superficial e em seguida expostas ao sol em varais Durante a noite as

mantas eram abafada sob lona para o desenvolvimento do sabor e odor caracteriacutestico

O processo de exposiccedilatildeo ao sol e abafamento durou 3 dias quando a umidade

alcanccedilou padratildeo para Jerked Beef (45 a 55) de acordo com a Instruccedilatildeo Normativa nordm 22

de 2000

21 CARACTERIZACcedilAtildeO FIacuteSICO-QUIacuteMICA E ANALISE SENSORIAL

Para caracterizaccedilatildeo fiacutesico-quiacutemica do Jerked Beef foram utilizadas as metodologias do

Instituto Adolfo Lutz (2008) Sendo a analise de pH feita diretamente em um pHmetro

calibrado com soluccedilotildees tampatildeo pH 40 e 90

A anaacutelise de umidade foi determinada pela perda de peso em estufa aacute temperatura de

105degC ateacute peso constante

Quanto agrave anaacutelise sensorial realizada no Jerked Beef a partir de carne de buacutefalo foram

realizados por 20 provadores natildeo treinados os quais avaliaram os atributos aparecircncia aroma

sabor textura e impressatildeo global Tambeacutem foi aplicado para avaliaccedilatildeo do produto final um

teste de intenccedilatildeo de compra utilizando escala de cinco pontos ancorada pelos extremos

ldquocertamente natildeo comprariardquo (1) a ldquocertamente comprariardquo (5) conforme a metodologia

descrita por (DUTCOSKY 2007)

3 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO Tabela 1- Caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemicas do Jerked Beef a partir da carne de buacutefalo


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Anaacutelise Carne in natura Carne apoacutes a salga uacutemida

seca e tombo Jerked Beef

pH 593 plusmn005 542 plusmn002 524 plusmn001

Umidade 7221 plusmn094 5572 plusmn745 4513 plusmn237


A diminuiccedilatildeo do teor de umidade durante o processo de obtenccedilatildeo do Jerked Beef se

observa em funccedilatildeo da accedilatildeo do sal nos espaccedilos interfibrilares do tecido muscular bubalino

exsudando moleacuteculas de aacutegua para o meio externo via pressatildeo osmoacutetica Obteve-se um

produto final com 4513plusmn237 de umidade o que estaacute de acordo com a IN nordm 22 de 31 de

julho de 2000 do Ministeacuterio da Agricultura

Para resultado de pH houve uma diminuiccedilatildeo a carne in natura de buacutefalo apresentou

593 e o produto final foi 524 No trabalho de Paleari et al (2000) apresentou o pH da carne

de buacutefalas 557 e no trabalho de Gomez (2006) o jerked beef apresentou o pH 566 um pouco

acima apresentado no presente trabalho A queda do pH eacute importante para retardar a

proliferaccedilatildeo de microrganismos e auxiliar na determinaccedilatildeo do sabor e odor do produto

Na Figura 2 pode-se observar que todos os atributos estudados do jerked beef a partir

de carne de buacutefalo obtiveram meacutedias de notas atribuiacutedas 8 (gostei muito) e 9 (gostei

muitiacutessimo) sendo que o atributo sabor foi o que se destacou na escala gostei muitiacutessimo (9)

Figura 2 - Aceitabilidade dos atributos sensoriais do Jerked Beef a partir da carne de buacutefalo

Figura 3 - Intenccedilatildeo de compra do Jerked Beef a partir da carne de buacutefalo


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A Figura 3 infere que o jerked beef a partir da carne de buacutefalo pode ser

comercializado sendo assim um novo derivado de carne de buacutefalo Interessante eacute que desta

maneira haacute mais uma atividade de renda para os produtores locais de bubalino de corte o que

deveria aumentar o nuacutemero de oportunidades de emprego tambeacutem para a comunidade

marajoara

4 CONCLUSOtildeES

De acordo com os resultados o produto Jerked Beef a partir da carne de buacutefalo

apresentou-se de acordo com a legislaccedilatildeo vigente devido agraves verificaccedilotildees atraveacutes das

determinaccedilotildees de umidade e pH O produto foi bem aceito pelos provadores obtendo notas

para os quesitos ldquogostei muitordquo e ldquogostei muitiacutessimordquo jaacute na intenccedilatildeo de comprar o jerked teve

percentual de 70 no certamente compraria Dessa forma mostra-se como uma alternativa

viaacutevel para comercializaccedilatildeo

REFEREcircNCIAS

BRASIL Ministeacuterio da Agricultura Pecuaacuteria e do Abastecimento Instruccedilatildeo Normativa Ndeg

22 de 310700 Regulamento Teacutecnico de Identidade e Qualidade de Carne Bovina

Salgada Curada Dessecada ou Jerked Beef Brasiacutelia Ministeacuterio da Agricultura Pecuaacuteria e

do Abastecimento 2000

BRASIL Ministeacuterio da Agricultura Pecuaacuteria e do Abastecimento Decreto nordm 306911952

Regulamento da Inspeccedilatildeo Industrial e Sanitaacuteria de Produtos de Origem Animal ndash

RIISPOA Brasiacutelia Ministeacuterio da Agricultura Pecuaacuteria e do Abastecimento 2007

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curada e dessecada um estudo do cumprimento legal dos paracircmetros de qualidade do

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Queiroz


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ELABORACcedilAtildeO E CARACTERIZACcedilAtildeO FIacuteSICO-QUIacuteMICA DO DOCE EM PASTA

DE LEITE DE BUacuteFALA

Camila de Caacutessia Pother Pereirasup1 MyllaChristy da Silva Dufosseacutesup1 Leda Mayara Oliveira da

Silvasup1 Maricely Uria Torosup2

sup1Discente Universidade do Estado do Paraacute camilapotheryahoocombr

sup1Discente Universidade do Estado do Paraacute mylladufossegmailcom


sup2Docente Universidade do Estado do Paraacute maryuria12hotmailcom

RESUMO

O leite de buacutefala apresenta caracteriacutesticas que o diferenciam de qualquer outro tipo de leite

Seus valores de lipiacutedios proteiacutenas lactose soacutelidos totais e resiacuteduo mineral fixo satildeo de

grande importacircncia nutricional A partir do leite de buacutefala se produzem seus derivados tais

como os queijos tipo minas frescal a ricota o doce de leite o queijo tipo coalho manteiga o

iogurte e o provolone entre outros O doce de leite eacute amplamente empregado como

ingrediente para a elaboraccedilatildeo de alimentos como confeites bolos biscoitos sorvetes e

tambeacutem consumido diretamente na alimentaccedilatildeo como sobremesa ou acompanhado de patildeo

torradas ou de queijo Este trabalho objetivou-se em elaborar doce de leite de buacutefala e

caracterizaacute-lo quanto aos aspectos fiacutesico-quiacutemicas onde seraacute verificando se estatildeo dentro dos

padrotildees exigidos pela legislaccedilatildeo Para elaboraccedilatildeo utilizou-se 2 litros de leite de buacutefala

adquirido no Municiacutepio de Salvaterra ndash PA assim como os outros condimentos (accediluacutecar e

bicarbonato de soacutedio) A elaboraccedilatildeo do doce de leite de buacutefala foi realizada em varias etapas

como neutralizaccedilatildeo da acidez adiccedilatildeo do accediluacutecar cocccedilatildeo do leite verificaccedilatildeo do ponto do

doce atraveacutes do degBrix e o armazenamento As anaacutelises realizadas foram acidez em aacutecido

laacutectico soacutelidos totais umidade cinzas gordura soacutelidos soluacuteveis segundo as metodologias do

Instituto Adolfo Lutz Os valores encontrados nas analises fiacutesico-quiacutemica foram Umidade

(12754) Lipiacutedios (750) Acidez em soluccedilatildeo normal (44) e Cinzas (20) apresentando

satisfatoacuterios por esta dentro dos valores estabelecidos pela legislaccedilatildeo vigente de doce de leite

Portaria nordm 354 de 04 de setembro de 1997 haja vista que natildeo haacute legislaccedilatildeo especiacutefica para

produtos de origem bubalina comparando assim com produtos de origem bovina Conclui-se

que o doce de leite de buacutefala mostrou-se viaacutevel para comercializaccedilatildeo do produto

Palavras-chave Leite de buacutefala Doce Analises


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O leite de buacutefala apresenta caracteriacutesticas que o diferenciam de qualquer outro tipo de

leite Seus valores de lipiacutedios proteiacutenas lactose soacutelidos totais e resiacuteduo mineral fixa satildeo de

grande importacircncia nutricional

A ausecircncia do b-caroteno na composiccedilatildeo quiacutemica do leite de buacutefala o que natildeo eacute

considerado um problema nutricional por ser percursor da vitamina A eacute uma de suas

caracteriacutesticas mais marcantes conferindo-lhe coloraccedilatildeo branca Eacute mais concentrado do que o

leite bovino apresentando assim menos agua e mais mateacuteria seca Outra caracteriacutestica

importante eacute que possui um sabor bem adocicado apesar de natildeo possuir mais lactose que o

leite bovino (MACEDO et al 2001)

A partir do leite de buacutefalas se produzem seus derivados tais como os queijos tipo

minas frescal a ricota o doce de leite o queijo tipo coalho manteiga o iogurte e o provolone

entre outros (BERNARDES 2007)

Segundo a Agecircncia Nacional de Vigilacircncia Sanitaacuteria - ANVISA (2005) define doce de

leite como ldquoo produto resultante da cocccedilatildeo de leite com accediluacutecar podendo ser adicionado de

outras substacircncias alimentiacutecias permitidas ateacute concentraccedilatildeo conveniente e parciais

caramelizaccedilatildeordquo

O doce de leite eacute amplamente empregado como ingrediente para a elaboraccedilatildeo de

alimentos como confeites bolos biscoitos sorvetes e tambeacutem consumido diretamente na

alimentaccedilatildeo como sobremesa ou acompanhado de patildeo torradas ou de queijo (DEMIATE et

al 2001) Eacute um produto de grandes caracteriacutesticas sensoriais e nutritivas podendo contribuir

com significativa percentagem de accediluacutecares proteiacutenas vitaminas e minerais para o organismo

humano (SOUSA et al 2002)

O objetivo deste trabalho eacute elaboraccedilatildeo do doce de leite de buacutefala e caracterizaacute-lo

quanto aos aspectos fiacutesico-quiacutemicas onde seraacute verificando se estatildeo dentro dos padrotildees

exigidos pela legislaccedilatildeo


Para elaboraccedilatildeo do doce de leite utilizou-se o leite de buacutefala proveniente do um

produto rural do Municiacutepio de Salvaterra Tambeacutem utilizou para a elaboraccedilatildeo o accediluacutecar

refinado bicarbonato de soacutedio comprados na mesma regiatildeo

21 PROCESSAMENTO DO DOCE DE LEITE DE BUacuteFALA


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A elaboraccedilatildeo do doce de leite foi realizada no Laboratoacuterio de Tecnologia de

Alimentos do Campus de Salvaterra da Universidade do Estado do Paraacute conforme o processo

tradicional Na Tabela 1 estaacute presente a formulaccedilatildeo para a elaboraccedilatildeo do doce de leite de

buacutefala

Tabela 1 - Mateacuterias primas utilizadas na elaboraccedilatildeo do doce de leite

Componentes Quantidades

Leite de buacutefala (L) 20

Accediluacutecar (g) 400

Bicarbonato de soacutedio (g) 112


O processamento do doce de leite esta expressa no fluxograma na figura 1

Figura 1- Fluxograma de elaboraccedilatildeo de doce de leite de buacutefala


Para a realizaccedilatildeo da neutralizaccedilatildeo da acidez do leite de buacutefala foi adicionado o

bicarbonato de soacutedio Porem a quantidade adicionada eacute de acordo com acidez inicial que

apresentou o leite de buacutefala

A acidez inicial do leite foi 1575degD (graus dornic) assim realizou-se correccedilatildeo da

acidez para 13ordmD (graus dornic) Considerando que 1degD equivale a 01 g acido laacutectico litro de

leite abaixo estatildeo apresentes os caacutelculos

1575degD ndash 13degD =275degD a reduzir

275degD times 01g = 0275 g de acido laacutectico a ser reduzido por litro

2 litros times 0275 g = 055 g de acido laacutectico a reduzir


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Considerando como base do calculo em que 84 gramas de bicarbonato de soacutedio

neutralizam 90 g de acido laacutectico temos

84g (NaHCO3) - - - - - - - - - 90g (acido laacutectico)

X (NaHCO3) - - - - - - - - - 055g (de acido laacutectico a reduzir)

X=0513 g de NaHCO3 a ser utilizado

Porem foi adicionado 112 g de bicarbonato de soacutedio para ter uma coloraccedilatildeo pouco

mais escura onde que o bicarbonato de soacutedio que tem funccedilatildeo de neutralizar acidez do leite e

de promover a elevaccedilatildeo do pH influenciando assim na intensificaccedilatildeo da reaccedilatildeo de

maillardtornando o produto mais escuro e aumenta a sua concentraccedilatildeo formando assim a s

melonoidinas

Apoacutes o procedimento feito anteriormente adicionou-se em uma panela de inox o leite

de buacutefala o bicarbonato de soacutedio e o accediluacutecar Vale ressalta que de acordo com a legislaccedilatildeo

vigente para o doce de leite deve-se utilizar em torno de 30 a 35 de accediluacutecar Para a

elaboraccedilatildeo do doce de leite de buacutefala foram utilizados 20 de accediluacutecar que correspondeu a

400g Porem o accediluacutecar foi adicionado aos poucos

A cocccedilatildeo foi realizada em uma temperatura de 90deg C sob agitaccedilatildeo constante em

seguida adicionou-se o restante do accediluacutecar No decorre da cocccedilatildeo mediu-se o degBrix do doce no

refratocircmentro ateacute que se chega na faixa de 65 a 68 degBrix representando assim cerca de 70

de soacutelidos soluacuteveis totais Apoacutes esse processo o doce de leite envasado para depois se

realizadas as analises fiacutesico-quiacutemicas

22 ANALISES FIacuteSICO-QUIacuteMICAS

Os paracircmetros fiacutesico-quiacutemicos analisados nas amostras de doce de leite foram acidez

umidade gordura cinzas soacutelidos totais e soacutelidos soluacuteveis de acordo com as Normas

Analiacuteticas do INSTITUTO ADOLFO LUTZ (2005)


Na Tabela 2 estatildeo apresentados os resultados obtidos nas anaacutelises fiacutesico-quiacutemicas

comparando-os com a legislaccedilatildeo vigente de doce de leite Portaria nordm 354 de 04 de setembro

de 1997 (BRASIL 1997)

Tabela 2 ndash Resultados das analises fiacutesico-quiacutemica do doce de leite em pasta de buacutefala

DETERMINACcedilOtildeES RESULTADOS LEGISLACcedilAtildeO ()

Umidade () 12754 plusmn10007 Maacuteximo 30


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Lipiacutedios () 750 Entre 6 e 9

Acidez () 44 Maacuteximo 5

Cinzas 20 plusmn 0211 Maacuteximo 2

() Fonte Portaria nordm 354 (BRASIL 1997)

Os valores encontrados nas analises fiacutesico-quiacutemica ficou dentro dos padrotildees

estabelecido pela legislaccedilatildeo vigente do doce de leite (BRASIL 1997) Milagres et al (2010)

ao avaliar doce de leite elaborado sem adiccedilatildeo de sacarose encontrou meacutedias dos resultados

das anaacutelises fiacutesico-quiacutemicas dentro dos padrotildees exigidos

O resultado de lipiacutedios do doce de leite de buacutefala (75) foi proacuteximo ao do doce de

leite de buacutefala em tabletes com adiccedilatildeo de coco (57) que foi analisado por Figueiredo et al

(2013)

A umidade do doce de leite de buacutefala (1275) elaborado em este trabalho esta dentro

dos paracircmetros da legislaccedilatildeoPieretti (2012) ao elaborar doce de leite encontrou teor de

umidade de 415 encontrando-se fora dos padrotildees da legislaccedilatildeo vigente do doce de leite na

qual permite no maacuteximo 30 (BRASIL 1997) Tambeacutem vale ressalta que a umidade pode

influenciar a qualidade microbioloacutegica do doce de leite

4 CONCLUSOtildeES

Conclua-se que o leite de buacutefala se apresentou viaacutevel para a obtenccedilatildeo de doce de leite

obteve-se um produto dentro dos padrotildees fiacutesico-quiacutemicos de acordo com o estabelecido pela

legislaccedilatildeo vigente para doce de leite bovina Portaria nordm 354 de 04 de setembro de 1997

agregando valor ao leite de buacutefala mateacuteria prima abundante em nossa regiatildeo Salvaterra ndash

Paraacute

REFEREcircNCIAS

AGEcircNCIA NACIONAL DE VIGILAcircNCIA SANITAacuteRIA - ANVISA Resoluccedilatildeo RDC ndeg12

de 01 de fevereiro de 2005

BENEVIDES CM Leite de buacutefala qualidades tecnoloacutegicas Disponiacutevel em

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BERNARDES O Bubalinocultura no Brasil situaccedilatildeo e importacircncia econocircmica Revista

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Setembro de 1997 Regulamento Teacutecnico para fixaccedilatildeo de identidade e qualidade de doce de

leite Diaacuterio Oficial da Repuacuteblica Federativa do Brasil Brasiacutelia 08 set 1997


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DEMIATE IM KONKEL FE PEDROSO RA Avaliaccedilatildeo da Qualidade de Amostras

Comerciais de doce de leite Pastoso ndash Composiccedilatildeo Quiacutemica Ciecircncia e Tecnologia de

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FIGUEREDO EL OLIVEIRA EMD BARROSO JR Elaboraccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo do

doce de leite de buacutefala em tabletes com adiccedilatildeo de coco Revista Brasileira de Produtos

Agroindustriais Campina Grande v15 n2 p109-116 2013

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da raccedila Mediterracircneo no Oeste do Estado de Satildeo Paulo Revista Brasileira de Zootecnia

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MILAGRES MP DiasG Magalhatildees MA Silva MO Ramos AM Anaacutelise fiacutesico-

quiacutemica e sensorial de doce de leite produzido sem adiccedilatildeo de sacarose Revista Ceres

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PIERETTI G G SEOLLIN V J BENTO R S MICHIKA J M SANTOS R D

MADRONA G S Doce de leite pastoso elaborado com accediluacutecar mascavo Avaliaccedilatildeo sensorial

fiacutesico-quiacutemica e microbioloacutegica Revista do Instituto de Laticiacutenios Cacircndido Tostes

JanFev nordm 390 v 68 p 59-64 2012

SOUSA C NEVES ECA CARNEIRO CAA FARIAS JB PEIXOTO MRS

Avaliaccedilatildeo microbioloacutegica e fiacutesico-quiacutemica de doce de leite e requeijatildeo produzidos com leite

de buacutefala na Ilha do Marajoacute B CEPPA Curitiba v20 n2 p191-202 Julho 2002


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ETNOECOLOGIA DE SIREcircNIOS PELOS PESCADORES ARTESANAIS DO

MUNICIacutePIO DE VISEU ndash PARAacute ndash BRASIL

Camila Samara Oliveira de Sena1 Ana Lorraynny Ramos Lima2 Anderson Marcelo da Silva

Neto3 Giuseppe Borcem dos Santos4 Sabrina Oliveira Farias5 Tiago Pereira Brito6

1 Teacutecnica em Meio Ambiente discente do curso de Ciecircncias Bioloacutegicas Universidade Federal

Rural da Amazocircnia ndash Campus Capitatildeo Poccedilo camilasamara77hotmailcom 2 Teacutecnica em Meio Ambiente discente do curso de Engenharia Ambiental e Energias

Renovaacuteveis Universidade Federal Rural da Amazocircnia ndash Campus Capanema 3 Discente do curso de Tecnologia em Aquicultura Instituto Federal do Paraacute ndash Campus

Castanhal 4 Teacutecnico em Meio Ambiente discente do curso de Ciecircncias Naturais Universidade Federal

do Paraacute ndash Campus Beleacutem 5 Discente do Curso de Teacutecnico em Meio Ambiente bolsista da Proacute-Reitoria de Pesquisa e

Poacutes-Graduaccedilatildeo do Instituto Federal do Paraacute 6 Mestre Professor do Instituto Federal do Paraacute ndash Campus Castanhal Nuacutecleo de Pesquisa



RESUMO

O presente estudo teve como objetivo registrar o conhecimento ecoloacutegico dos pescadores

quanto agrave ocorrecircncia de sirecircnios no litoral paraense bem como mensurar os tipos de interaccedilotildees

e capturas acidentais durante a pesca desenvolvida no Municiacutepio de Viseu (PA) Para isso

foram realizadas 20 entrevistas semiestruturadas com os pescadores A observaccedilatildeo de peixes-

boi foi confirmada por todos os pescadores entrevistados os quais 650 classificaram-nos

como mamiacuteferos Em 950 dos casos os animais foram observados nadando pelo ambiente

em locais onde satildeo desenvolvidas as atividades de pesca sendo que um pescador observou

um indiviacuteduo encalhado no ambiente Os sirecircnios foram observados com maior frequecircncia

durante o periacuteodo chuvoso da regiatildeo (600) coincidindo com o periacuteodo reprodutivo e

nascimento dos filhotes tambeacutem observados na regiatildeo Os animais satildeo frequentemente visto

solitaacuterios (350) ou dois indiviacuteduos juntos (300) grupos com trecircs a cinco animais tem

sido observados (200) assim como de seis a dez animais (150) A interaccedilatildeo desses

animais com a atividade pesqueira pode ocorrer com aproximaccedilatildeo eou colisatildeo do animal com

as embarcaccedilotildees aproximaccedilatildeo dos petrechos de pesca e capturas acidentais em rede de emalhe

e zangaria Quando encontrados vivos os animais capturados geralmente eram soltos no

entanto quando encontrados mortos poderiam ser consumidos pelos pescadores devido ser

considerada uma carne saborosa por eles

Palavras-chave Conhecimento ecoloacutegico Interaccedilotildees Operacionais Peixe-boi



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A atividade de pesca eacute de grande importacircncia para o desenvolvimento social e

econocircmico das populaccedilotildees amazocircnicas O setor pesqueiro possui papel de destaque quando

comparado com as demais regiotildees do paiacutes devido agrave diversidade de espeacutecies exploradas e

percentual de pescado capturado (Ruffino et al 2006)

O estudo da relaccedilatildeo entre os pescadores e o meio proporciona uma fonte de

conhecimento de grande importacircncia para se compreender melhor o ambiente com o qual os

pescadores interagem Esses apresentam um conjunto de conhecimentos culturais vivenciado

cotidianamente sobre o comportamento alimentaccedilatildeo reproduccedilatildeo e ecologia da fauna

aquaacutetica oferecendo uma rica fonte de informaccedilotildees que podem auxiliar no manejo na

conservaccedilatildeo e na utilizaccedilatildeo dos recursos pesqueiros de maneira mais sustentaacutevel (Lopes et al

2010)

Durante a pesca eacute comum agrave ocorrecircncia de interaccedilotildees operacionais e capturas acidentais

de espeacutecies natildeo-alvo da pescaria A ocorrecircncia dessas interaccedilotildees estaacute relacionada ao contato

direto entre as espeacutecies natildeo-alvo com petrechos pesqueiros (Berveton 1985) Muitos animais

podem interagem com essa atividade como tartarugas marinhas (Brito et al 2015) cetaacuteceos

(Brito 2012) e sirecircnios (Lima et al 2014 Farias et al 2015) Quando ocorrem capturas

acidentais dessas espeacutecies natildeo-alvo geralmente se reduz a captura das espeacutecies-alvo atrasam

as operaccedilotildees pesqueiras e os petrechos pesqueiros podem ser danificados pelos animais

capturados

As interaccedilotildees de sirecircnios com a atividade de pesca tecircm ocorrido quando os animais se

aproximarem dos pescadores quando presente na aacutegua quando se aproximam das

embarcaccedilotildees ou dos petrechos de pesca podendo ocasionalmente ocorrer capturas acidentais

em espinhel e redes de arrasto e emalhe (Farias et al 2015) bem como em cerco-fixo redes

de camaratildeo malhadeiras rede de tapagem e em tarrafa (Lima 1997 Luna et al 2008)

Considerando os fatores apresentados acima o presente estudo tem por objetivo

registrar o conhecimento ecoloacutegico dos pescadores sobre as populaccedilotildees de sirecircnios no

municiacutepio de Viseu litoral nordeste do estado do Paraacute visando adquirir informaccedilotildees sobre os

tipos de interaccedilotildees desses animais com a atividade de pesca e as ocorrecircncias de capturas

acidentais




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semidiurnas com amplitudes variando de 4 a 6 m (DHN 1995) O clima da regiatildeo eacute

caracterizado por ser quente e uacutemido com estaccedilatildeo seca prolongando-se de junho a novembro

e um periacuteodo chuvoso bem acentuado com fortes chuvas nos demais periacuteodos do ano

(dezembro a maio) apresentando pluviosidade meacutedia anual variando de 2500 a 3000 mm e

umidade relativa do ar entre 80 e 91 (Martorano et al 1993)

A aacuterea de estudo abrangeu o municiacutepio de Viseu (01ordm1148S 46ordm0824W) sede da

Colocircnia de Pescadores Z-21 O municiacutepio estaacute localizado na micro regiatildeo do salgado e meso












anuecircncia da colocircnia quanto a realizaccedilatildeo do presente estudo Como a colocircnia se encontra

dentro da ResEx Marinha Gurupi-Piriaacute para a coleta de dados foi solicitada a autorizaccedilatildeo

para atividades com finalidade cientiacutefica dentro de Unidades de Conservaccedilatildeo Federais junto


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ao Sistema de Autorizaccedilatildeo e Informaccedilatildeo em Biodiversidade ndash SISBIO ICMBio autorizaccedilatildeo

concedida pelo Nuacutemero 50651-12015

O tipo de entrevista utilizada foi semiestruturada onde constavam tanto questotildees




minutos cada








dos entrevistados quanto a ocorrecircncia peixes-boi na regiatildeo descriccedilatildeo e identificaccedilatildeo dos

animais atraveacutes de imagens nuacutemero de animais observados periacuteodo de ocorrecircncia presenccedila

de filhotes tipo de alimentaccedilatildeo interaccedilatildeo com a pesca captura incidental e destino das

capturas As perguntas contidas nas entrevistas foram formuladas de acordo com os objetivos

do estudo em conformidade com os dados levantados na literatura (Aguilar 2007 Alves

2007 Sousa 2008 Lima et al 2014) Depois de coletados os dados foram sistematizados

em planilha no programa Microsoft Office Excel 2010 para anaacutelises quantitativas


A observaccedilatildeo de peixes-boi foi confirmada por todos os pescadores entrevistados os

quais 650 classificaram-nos como mamiacuteferos enquanto 300 com peixes os demais natildeo

souberam responder essa questatildeo Dessa forma a maioria dos pescadores apresentou

conhecimento sobre classificaccedilatildeo bioloacutegica desses animais ao contraacuterio do registrado por

Farias et al (2015) onde apenas 333 dos pescadores da Ilha de Colares (PA) afirmaram

que os peixes-boi seriam mamiacuteferos A classificaccedilatildeo desses animais como peixes por parte

dos pescadores pode estar associada ao haacutebito restritamente aquaacutetico e seu formato anatocircmico

similar a de um peixe pela existecircncia de uma cauda arredonda e ausecircncia de patas ou

nadadeiras posteriores


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Todos os pescadores afirmarem ter observado peixes-boi ao longo do litoral norte do

Brasil em 950 dos casos os animais foram observados nadando pelo ambiente em locais

onde foram desenvolvidas as atividades de pesca sendo que um pescador observou um

indiviacuteduo encalhado no ambiente A observaccedilatildeo dos animais sobre o Rio Gurupi foi registrada

por 350 dos pescadores praias do municiacutepio de Visea (250) tais como a praia Samauma

e praia do Gato bem como tambeacutem foram observados na regiatildeo ao norte do litoral do estado

do Amapaacute (50) e 350 dos entrevistados natildeo souberam informar o local mais preciso

onde observaram os animais Foi possiacutevel o recolhimento de parte da ossada de um peixe-boi

encontrada na regiatildeo que foi inicialmente enterrado pelos pescadores (Figura 2)

Figura 2 ndash Parte da estrutura oacutessea de um peixe-boi com destaque para os fragmentos de

costelas e veacutertebras cedidos por um pescador do municiacutepio de Viseu (PA)


Para 500 dos pescadores haveria apenas uma uacutenica espeacutecie na regiatildeo e para apenas

50 haveria mais de uma espeacutecie de peixe-boi 450 natildeo souberam informar com precisatildeo

se haveria ou natildeo mais de uma espeacutecie A espeacutecie identificada pela maioria dos pescadores foi

a espeacutecie marinha Trichechus manatus (550) no entanto 200 dos entrevistados

identificaram na prancha ilustrativa a espeacutecie amazocircnica Trichechus inunguis e 250 natildeo

tiveram certeza de qual espeacutecie foi observada uma vez que somente viram os animais

nadando proacuteximo aos pesqueiros

Trichechus inunguis eacute endecircmico da bacia do Amazonas a espeacutecie se distribui por

todos os principais afluentes rios menores e lagos desde o Peru Colocircmbia e Equador ateacute sua

foz no Atlacircntico (Andrade et al 2011) A regiatildeo da foz do rio Amazonas foi confirmada

como aacuterea de simpatria entre as duas espeacutecies (Vianna et al 2006) sendo que a ocorrecircncia

delas foi confirmada para regiatildeo oeste (Sousa 2008) e leste (Lima et al 2014 Farias et al

2015) da Baia do Marajoacute

A localizaccedilatildeo de Viseu na regiatildeo mais extrema do litoral paraense distante cerca de

280 km da foz do Rio Amazonas natildeo favoreceria o deslocamento e distribuiccedilatildeo da espeacutecie

Amazocircnia nesse municiacutepio Possivelmente a identificaccedilatildeo por alguns pescadores quanto a

espeacutecie amazocircnica pode estar relacionada a uma maior divulgaccedilatildeo nos meus de


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telecomunicaccedilotildees dessa espeacutecie no estado favorecendo que os pescadores associassem essa

espeacutecie como a de ocorrecircncia no municiacutepio

Os animais foram descritos com peso variando entre 100 e 1000 kg e tamanho entre 2

e 5 metros sendo considerados animais de corpo largo e grosso costa larga cuja coloraccedilatildeo

seria cinza claro cinza escuro marrom ou preta Trecircs pescadores que identificaram a espeacutecie

marinha relataram a presenccedila de unhas sobre suas nadadeiras A espeacutecie marinha pode atingir

cerca de 35 m com tamanho maacuteximo registrado de 39 m e pesar ateacute 1590 kg enquanto os

receacutem-nascidos podem medir cerca de 120 cm e pesa cerca de 30 kg (Jefferson et al 1993)

Os sirecircnios foram observados com maior frequecircncia durante o periacuteodo chuvoso da

regiatildeo (600) no entanto 300 dos pescadores afirmaram observar os animais durante o

periacuteodo seco 50 nos dois periacuteodos e 50 natildeo forneceram essa informaccedilatildeo O periacuteodo

chuvoso caracteriza a eacutepoca de maior volume de aacutegua dos rios da regiatildeo Amazocircnica variando

entre os meses de dezembro a maio Nessa eacutepoca a disponibilidade de alimento para os

animais seria maior na regiatildeo e coincidiria com o periacuteodo reprodutivo e nascimento dos

filhotes da espeacutecie marinha (Paludo 1998 Alves 2007) bem como para a espeacutecie amazocircnica

(Best 1983 Aguilar 2007)

Os animais satildeo frequentemente visto solitaacuterios (350) ou dois indiviacuteduos juntos

(300) grupos com trecircs a cinco animais tem sido observados (200) assim como de seis a

dez animais (150) A presenccedila de filhotes foi registrada por 400 dos pescadores tanto no

periacuteodo chuvoso quanto no periacuteodo seco sendo vistos entre os entre setembro e fevereiro De

acordo com Silveira (1988) os grupos reprodutivos se formam com cerca de 25 a 30

indiviacuteduos com proporccedilatildeo de trecircs a quatro machos para cada fecircmea O periacuteodo de gestaccedilatildeo eacute

cerca de um ano normalmente nascendo apenas um filhote (Best 1983)

O haacutebito mais solitaacuterio para os peixes-boi ou a formaccedilatildeo de pequenos grupos de dois a

trecircs indiviacuteduos tem sido comum para esses sirecircnios No entanto agrupamento maior desses

animais tem sido registrado tanto pela espeacutecie amazocircnica (Aguilar 2007) quanto pela marinha

(Alves 2007) geralmente isso pode ocorrer durante a alimentaccedilatildeo e principalmente durante a

eacutepoca de reproduccedilatildeo das espeacutecies

A alimentaccedilatildeo dos sirecircnios de acordo com os pescadores seria atraveacutes do capim e

capim do mar (950) siriba (100) folhas que caem na aacutegua (50) propaacutegulo do mangue

(50) caroccedilo de accedilaiacute (50) limo (50) e peixes (50) havendo pescadores que

forneceram mais de um item de alimentaccedilatildeo para os animais Farias et al (2015) atraveacutes da


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analise do conhecimento ecoloacutegico dos pescadores a respeito de sirecircnios com ocorrecircncia na

Ilha de Colares (PA) registraram que os animais se alimentavam do capim ou mato presente

na praia e no mar (769) algas (154) ou vegetaccedilatildeo de mangue (77) constatando

portanto o haacutebito alimentar herbiacutevora dos sirecircnios conforme tambeacutem registrado no presente

estudo De acordo com Best e Teixeira (1982) no litoral do Amapaacute os principais itens

alimentares para os peixes-boi satildeo folhas de mangue (Avicennia Rhizophora e Laguncularia)

aninga (Montrichardia arborescens) paturaacute (Spartina brasiliensis) murureacute (Eichhornia

crassipes) e junco (Eleocharis interstincta) corroborando com as informaccedilotildees fornecidas

pelos pescadores

A interaccedilatildeo desses animais com a atividade de pesca foi relatada por 60 dos

entrevistados (n=12) podendo ocorrer aproximaccedilatildeo do animal as embarcaccedilotildees (n=8) colisotildees

com as embarcaccedilotildees (n=3) aproximaccedilatildeo dos petrechos de pesca (n=1) e capturas acidentais

(n=2) sendo que dois pescadores relataram dois tipos de interaccedilotildees ocorridas Informaccedilotildees

que corroboram com as registradas por Farias et al (2015) na Ilha de Colares (PA) onde os

sirecircnios geralmente tecircm se aproximado dos pescadores quando presentes na aacutegua as

embarcaccedilotildees e aos apetrechos de pesca o que tem acarretado capturas acidentais desses

animais

Apesar desse tipo de interaccedilotildees ocorrerem a maioria dos pescadores afirmou que os

sirecircnios natildeo interferiam no desenvolvimento da atividade de pesca (750) sendo que 150

afirmaram que eles poderiam atrapalhar pois danificariam os petrechos de pesca e 100

afirmaram que ajudariam a pesca ao indicarem locais possiacuteveis onde teriam peixes e por

fazerem poccedilas utilizadas pelos peixes

As duas capturas acidentais relatadas pelos entrevistados ocorreram no periacuteodo seco e

foram da espeacutecie Trichechus manatus sendo uma das capturas em rede de emalhe realizadas

na localidade conhecida como Ponta da Ilha Grande onde a rede de pesca permaneceu no

fundo por cerca de 2 horas Outra captura ocorreu com uma arte de pesca conhecida como

zangaria lanccedila curta de ferro que eacute usada por arremesso o local de captura foi ao norte do

litoral do estado do Amapaacute Quando encontrados vivos os animais capturados geralmente

eram soltos no entanto quando encontrados mortos poderiam ser consumidos pelos

pescadores devido ser considerada uma carne saborosa por eles Dependendo da regiatildeo do

animal em que a carne era retirada ela apresentaria aspectos a carne bovina sendo mais


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vermelha carne suiacutena de coloraccedilatildeo mais clara que a vermelharosada e carne de peixe de

coloraccedilatildeo clara

Aguilar (2017) identificou esse trecircs tipos de aspectos para a carne de peixe-boi

consumida na regiatildeo Amazocircnica com cor e sabor variados (1) carne de vaca de coloraccedilatildeo

vermelha muito semelhante a carne de gado localizada na parte ventral do animal (2) carne

de porco de coloraccedilatildeo mais clara que a vermelha semelhante a carne de suiacuteno localizada na

parte superior da nadadeira caudal antes de chegar ao ventre e (3) carne de peixe de

coloraccedilatildeo clara semelhante a carne de peixe localizada na nadadeira caudal

Um dos pescadores de Viseu relatou aproveitar a gordura proveniente do couro do

animal para confecccedilatildeo de oacuteleos e medicamentos para cicatrizaccedilatildeo de ferimentos O mesmo foi

registrado por Farias et al (2015) na Ilha de Colares (PA) onde dois pescadores aleacutem de

consumirem a carne desses animais relataram tambeacutem aproveitar a gordura ou banha do

animal para confecccedilatildeo de oacuteleos e medicamentos para curas de enfermidades e um terceiro

afirmou utilizar os dentes para confecccedilatildeo de bijuterias

No litoral paraense captura acidental de sirecircnios ocorreu para um filhote da espeacutecie

marinha em rede de espera em um pesqueiro em frente ao municiacutepio de Salinoacutepolis (PA) e

para a espeacutecie amazocircnica em rede de arrasto utilizada na contra costa da Ilha do Marajoacute e em

espinhel na praia do Farol (Ilha de Colares PA) (Farias et al 2015) Na Ilha de Colares Lima

et al (2014) tambeacutem registraram capturas de peixes-boi em redes e espinheis

Na Ilha de AlgodoalMaiandeua municiacutepio de Marapanim e nos municiacutepios de

Maracanatilde e Satildeo Joatildeo da Pirabas no litoral paraense foram registradas capturas incidentais

em rede de pesca seguido de morte intencional para consumo O mesmo ocorreu com as

capturas acidentais em currais de pesca nos municiacutepios de Soure e Salvaterra na Ilha do

Marajoacute (Andrade et al 2011) Dessa forma eacute imprescindiacutevel que sejam realizadas medidas

de conscientizaccedilatildeo nas comunidades ribeirinhas do estado do Paraacute quanto a conservaccedilatildeo

desses mamiacuteferos aquaacuteticos consideradas espeacutecies vulneraacuteveis ao risco de extinccedilatildeo pela

Uniatildeo Internacional para a Conservaccedilatildeo da Natureza e dos Recursos Naturais (IUCN 2011)

Os peixes-boi estatildeo protegidos no Brasil desde 1967 por intermeacutedio da Lei Federal de

Proteccedilatildeo agrave Fauna nordm 5197 de trecircs de janeiro de 1967 a qual sofreu alteraccedilotildees pela Lei de

Proteccedilatildeo agrave Fauna nordm 7653 de 18 de dezembro de 1987 e pela Lei de Crimes Ambientais ndeg

960598 de 12 de fevereiro de 1998 De acordo com Andrade et al (2011) os sirecircnios no

Brasil tambeacutem satildeo protegidos por Atos Internacionais como a Convenccedilatildeo sobre o Comeacutercio


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Internacional das Espeacutecies da Flora e da Fauna Selvagens em Perigo de Extinccedilatildeo (CITES) o

Acordo de Conservaccedilatildeo da Flora e Fauna dos Territoacuterios Amazocircnicos (Brasil e Colocircmbia

Brasil e Peru) o Tratado de Cooperaccedilatildeo Amazocircnica (Boliacutevia Brasil Colocircmbia Guiana Peru

Suriname e Venezuela) e a Convenccedilatildeo das Naccedilotildees Unidas sobre o Direito do Mar

4 CONCLUSOtildeES

O conhecimento ecoloacutegico local dos pescadores a respeito das populaccedilotildees de sirecircnios

alcanccedilado atraveacutes das experiecircncias cotidianas e de observaccedilotildees no proacuteprio ambiente de pesca

resultam em um banco de dados rico a ser utilizado no conhecimento cientiacutefico e estudos em

diversos niacuteveis ecoloacutegicos da fauna marinha podendo ser utilizados como base para o

desenvolvimento de pesquisas futuras na regiatildeo sobre a distribuiccedilatildeo das espeacutecies no litoral

paraense monitoramento das aacutereas de alimentaccedilatildeo e reproduccedilatildeo e as interaccedilotildees com a

atividade de pesca

AGRADECIMENTOS

Agradecimento a equipe teacutecnica do projeto ldquoNem tudo que cai na rede eacute peixerdquo a



pela disponibilidade de bolsas de estudo Agradecimento aos pescadores e a Colocircnia de

Pescadores Z-21 pelas informaccedilotildees fornecidas nesse trabalho Ao senhor Igor Brendo Sousa

Pantoja pela elaboraccedilatildeo do mapa de estudo

REFEREcircNCIAS

AGUILAR C V C Etnoconhecimento do peixe-boi amazocircnico (Trichechus inunguis)

uso tradicional por ribeirinhos na Reserva Extrativista Tapajoacutes Arapiuns e Floresta Nacional

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EDUCACcedilAtildeO AMBIENTAL APLICADA AOS RESIacuteDUOS SOacuteLIDOS NA CIDADE

SAtildeO MIGUEL DO GUAMAacute PARAacute ndash UM ESTUDO DE CASO

Carina Gondim Pereira1 Luciana Otoni de Souza2 Ronilson Freitas de Souza3 Bianca Pires

de Oliveira4 Paulo Seacutergio Freire da Silva5 Ralyme Mota Lisboa6

1Graduanda (o) em Licenciatura Plena em Ciecircncias Naturais - Habilitaccedilatildeo em Quiacutemica-UEPA

- Campus XISatildeo Miguel do Guamaacute- PAE-mail karynna_mdr2012hotmailcom 2Mestranda em Engenharia Civil-PPGEC-UFPA Eng Sanitarista e AmbientalE-

mailluci_otonihotmailcom 3Doutor em Quiacutemica Universidade do Estado do Paraacute - Campus XIXSalvaterra - Ilha do

Marajoacute-PA E-mail ronilsonuepabr 1Graduanda (o) em Licenciatura Plena em Ciecircncias Naturais - Habilitaccedilatildeo em Quiacutemica-UEPA

- Campus XISatildeo Miguel do Guamaacute - PA E-mail piresbiancaoliveirahotmailcom

RESUMO

O presente trabalho teve como objetivo promover accedilotildees que contribuam com sensibilizaccedilatildeo e

conscientizaccedilatildeodos alunos do ensino fundamental meacutedio e oscatadoresde lixo do municiacutepio

de Satildeo Miguel do Guamaacute-PA sobre os riscos causados pelos pneus inserviacuteveis descartados no

meio ambiente de forma incorreta A sequecircncia metodoloacutegica foi primeiro a realizaccedilatildeo de um

debate sobre descartes de pneus no meio ambiental e seus impactos ambientais segundo foi

realizado um ldquotourrdquo no parque ambiental da cidade de Satildeo Miguel do Guamaacute com o propoacutesito

de analisar algumas das maneiras simples de reutilizar os pneus no nosso cotidiano e por fim

realizou-se o levantamento de dados atraveacutes da aplicaccedilatildeo de um questionaacuterio Diante dos

dados obtidos verificou-se que o puacuteblico alvo se mostrou preocupado com os problemas

ocasionados pela falta da conscientizaccedilatildeo da sociedade sobre tema discutido neste trabalho e

ficou evidente que as accedilotildees realizadas nesse trabalho tiveram resultado satisfatoacuterio pois os

participantes conseguiram aumentar seu conhecimento e aprenderam novas formas de

reutilizar os pneus bem como sugeriam alternativas de descartes de pneus inserviacuteveis na

natureza

Palavras-chave Educaccedilatildeo ambiental Satildeo Miguel do Guamaacute Pneus inserviacuteveis


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1 Introduccedilatildeo

Ospneus tornaram-se fundamentais na sociedade atual por agilizar dar comodidade e

seguranccedila no transporte de cargas e passageiros por isso nas uacuteltimas deacutecadas foram

indispensaacuteveis na demanda mundial (ANDRADE 2007)No ano de 2014 foi vendido um total

de 704 milhotildees de pneus para atender as demandas de diversos setores da sociedade brasileira

(ANIP 2014) E o gerenciamento destes resiacuteduos gerados pela sociedade moderna eacute uma

necessidade que se apresenta como incontestaacutevel (SOARES E FOFONKA 2013)

O uso exagerado dos recursos naturais que consequentemente produzem muitos

resiacuteduos que na sua maior parte natildeo recebem uma destinaccedilatildeo final correta ocasiona diversos

impactos ambientais (JARDIM e FOFONKA 2013)

ldquoNo Brasil foram estabelecidosalguns procedimentos e metas para pneumaacuteticos

inserviacuteveis entre outros quanto a responsabilidades prazos e quantidades para coleta e

disposiccedilatildeo final por meio das Resoluccedilotildees CONAMA nordm 25899 e 30102 regulamentadas

pela Instruccedilatildeo Normativa nordm 802 do IBAMArdquo(CIMINO E ZANTA 2005) A Resoluccedilatildeo ndeg

258 de 26 de Agosto de 1999 Art 9deg da CONAMA deixa expliacutecita a proibiccedilatildeo do descarte

incorreto dos pneus inserviacuteveis tais como a disposiccedilatildeo em aterros sanitaacuterios mar rios lagos

ou riachos terrenos baldios ou alagadiccedilos e queima a ceacuteu aberto (CEZAR et al 2015)

Os importadores e produtores precisam comprovar ao IBAMA a destinaccedilatildeo final de

forma ambientalmente correta das quantidades de pneus inserviacuteveis agraves quantidades

produzidas ou importadas tanto para veiacuteculos automotores quanto para bicicleta (MOTTA

2008)

A escolha do municiacutepio de Satildeo Miguel do Guamaacute localizado na regiatildeo nordeste do

Estado do Paraacute como aacuterea de estudo desta pesquisa justifica-se por ser um municiacutepio que natildeo

possui posto de coleta de pneus inseriacuteveise os mesmos satildeo descartados diretamente no lixatildeo

ldquoa ceacuteu abertordquo terrenos baldios eou armazenados em pilhas abertas em locais improacuteprios

isso pode levar a risco de incecircndio graves (queimar por dias semanas ou mesmo meses e satildeo

notoriamente difiacuteceis de extinguir) e emissotildees toacutexicas (hidrocarbonetos aromaacuteticos

policiacuteclicos oacutexidos metaacutelicos enxofre oacutexidos oacutexidos de azoto monoacutexido de carbono

arsecircnio caacutedmio croacutemio chumbo zinco dioxinas furanos bifenilos policlorados benzeno

etc) e problemas de sauacutede fornecendo um habitat ideal para reproduccedilatildeo de mosquitos

vetores de doenccedilas graves (DOWNS et al 1996LIU et al 1998) ldquoAcrescenta-se a isso o


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fato de que cada pneu quando queimado libera cerca de dez litros de oacuteleo que podem

percolar pelo solo ateacute atingir a aacutegua do subsolo contaminando-ardquo (CIMINOe ZANTA2005)

Atraveacutes de accedilotildees de Educaccedilatildeo Ambiental eacute possiacutevel conhecer a realidade vivenciada

no cotidiano e a maneira de tratar o meio ambiente como meio comum a todos reflete

precisamente um compromisso particular em cuidar do planeta em que vivemos (PEREIRA et

al 2014) Sendo assim o objetivo do presente trabalho foi promover accedilotildees de educaccedilatildeo

ambiental que contribuam com a sensibilizaccedilatildeo e conscientizaccedilatildeo dos alunos do ensino

fundamental meacutedio e os catadores de lixo do municiacutepio de Satildeo Miguel do Guamaacute-PA sobre

os riscos causados pelos pneus inserviacuteveis descartados de forma incorreta Bem como

trabalhar as formas de reaproveitamento reutilizaccedilatildeo e reciclagem desse material de forma

simples e aplicada ao cotidiano da populaccedilatildeo local

2 Material e Meacutetodos

O estudo foi realizado no parque ambiental Sapucaia localizado no municiacutepio de Satildeo

Miguel do Guamaacute nordeste do Estado do Paraacute

No 1ordm momento trabalhou-se com a associaccedilatildeo de catadores de lixo da cidade alunos

de ensino fundamental e meacutedio das escolas Padre Leandro Pinheiro e Sistema de Ensino

Incentivo onde foi discutido o tema ldquodescarte de pneus no meio ambienterdquo levando o assunto

ao debate sobre as preocupaccedilotildees que esse tipo de resiacuteduo acarreta ao ser descartado no meio

ambiente de acordo com as literaturas Downs et al (1996) Liu et al (1998) Cimino e Zanta

(2005)

No 2ordm momento Ao teacutermino do debate realizou-se uma aula de campo atraveacutes da

visitaccedilatildeo no parque ambiental de Satildeo Miguel do Guamaacute onde abordou-seas maneiras de

reaproveitar reutilizar e reciclar os pneus inserviacuteveis por exemplo vasos de plantas

decoraccedilatildeo trilha brinquedo e piso aleacutem de sugerir outras formas de utilizaacute-lo

No 3ordm momento No final da aula foi aplicado um questionaacuterio para eles responderem

com opiniatildeo sobre o que eles tinham aprendido durante o debate qual a importacircncia do

descarte de forma correta e eles relataram ser importante a preocupaccedilatildeo com educaccedilatildeo

ambiental

O periacuteodo da realizaccedilatildeo da pesquisa ocorreu no periacuteodo de14 a 25 de abril de 2014

tendo em vista que o diagnoacutestico das questotildees objetivas se deu em porcentagem e para as

questotildees dissertativas aproveitou-se a anaacutelise do conteuacutedo levando em consideraccedilatildeo as

significaccedilotildees (MARCONI amp LAKATOS 2010)


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3 Resultados e Discussotildees

Os catadores que participaram do debate sobre o descarte dos pneus se mostraram

interessados e participativos em relaccedilatildeo ao tema dessa forma procuraram informaccedilotildees

corretas sobre o descarte correto dos pneus Aleacutem das perguntas um dos catadores fez a

seguinte constataccedilatildeo ldquoOs pneus quando descartados servem de criadouro para doenccedilas se tornando

prejudicial agrave sauacutede aleacutem de prejudicar o meio ambienterdquo (fala de um membro da associaccedilatildeo de catadores do

municiacutepio de Satildeo Miguel do Guamaacute)

Dessa forma ficou evidenciado que os catadores se preocupam com os riscos que o

descarte dos pneus de forma incorreta gera a sociedade

Diante dos resultados observou-se que 75 dos catadores de lixo da associaccedilatildeo

conhecem os riscos do descarte de forma indevida dos pneus no meio ambiente 17 natildeo

conhecem os problemas ocasionados e os demais natildeo opinaram sobre o questionamento

Os autores Oliveira e Castro (2007) mostram que as pessoas estatildeo bem informadas e

preocupadas com as questotildees ambientais e preocupadas com as consequecircncias dos problemas

ambientais

Em relaccedilatildeo aos alunos do ensino fundamental ficou claro que eles natildeo conheciam os

riscos ocasionados com o descarte dos pneus Aleacutem da praacutetica realizada ficaram surpresos

com as formas simples de reaproveitarem os pneus no dia-a-dia

Os resultados alcanccedilados entre as turmas de ensino meacutedio foram bastante satisfatoacuterios

pois durante o projeto ficou expliacutecita a preocupaccedilatildeo com a conscientizaccedilatildeo sobre os

problemas ocasionados com o descarte dos pneus no meio ambiente Aleacutem da expediccedilatildeo

realizada no parque ambiental os participantes se mostraram inseridos de tal forma que

sugeriram opccedilotildees para o descarte dos pneus

Pereira et al(2014)em sua pesquisa sobre a destinaccedilatildeo dos pneus considerados

inserviacuteveis na cidade de Beleacutem-PA em algumas oficinas do centro da cidade verificaram que

os entrevistados apresentavam pouco conhecimento sobre o descarte dos pneus

Portanto fica evidenteque as praacuteticas de conscientizaccedilatildeo satildeo necessaacuterias em todos os

locaise para a realidade vivida de todos os tipos de puacuteblico para que assim a populaccedilatildeo possa

se tornar conscientee responsaacutevel sobre suas accedilotildees daiacute a importacircncia de se comeccedilar a

trabalhar esse tema a partir dos estudantes pois satildeo eles que mais tarde seratildeo os percussores

de passar os conhecimentos adquiridos E as escolas poderiam implantar projetos

interdisciplinares para discutir o papel da educaccedilatildeo ambiental na sociedade guamaense


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4 Consideraccedilotildees Finais

Este trabalho sobre os descartes de pneus foi elaborado com a intenccedilatildeo de trabalhar

com alunos e com a associaccedilatildeo de catadores do municiacutepio de Satildeo Miguel do Guamaacute os riscos

gerados desse resiacuteduo no meio ambiente onde foi executado no parque ambiental No

decorrer do trabalho foram apresentadas formas de descartar os resiacuteduos corretamente aleacutem

de ensinar formas de reutilizar e reciclar os pneus inserviacuteveis Assim o tema discutido ajudou

o puacuteblico alvo a se conscientizar sobre a importacircncia e sobre as maiores dificuldades

encontrado quando tratado do tema

Assim percebe-se que esta accedilatildeo realizada desenvolveuo senso criacutetico do puacuteblico alvo a

se tornarem mais conscientes em relaccedilatildeo agraves formas de reutilizar reciclar e reaproveitar os

pneus inserviacuteveis No entanto um programa permanente que discuta e promova accedilotildees de

educaccedilatildeo ambiental deveria ser criado e implantado no parque ambiental de Satildeo Miguel do

Guamaacute

REFEREcircNCIAS

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CRESCIMENTO INICIAL DE PLANTAS DE PARICAacute EM DIFERENTES

SISTEMAS DE MANEJO DE UM LATOSSOLO AMARELO

Carlos Alberto Costa Veloso1 Arystides Resende Silva1 Agust Sales2 Eduardo Jorge

Maklouf Carvalho1


E-mail carlosvelosoembrapabr 2Estudante de Graduaccedilatildeo em Engenharia Florestal Universidade do Estado do Paraacute Bolsista


RESUMO

Os diferentes sistemas de plantios florestais satildeo de grande importacircncia na formaccedilatildeo dos

povoamentos pois inferem nas praacuteticas de implantaccedilatildeo e manutenccedilatildeo O objetivo deste

trabalho foi avaliar a taxa de sobrevivecircncia e o crescimento inicial de plantas de paricaacute

(Schizolobium amazonicum) em sistema de integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta e

Monocultivo florestal em Latossolo Amarelo no municiacutepio de Paragominas-Paraacute Foi

utilizado um delineamento inteiramente casualizado com cinco repeticcedilotildees As parcelas foram

compostas por dois sistemas de plantio florestal sistema iLPF (plantio de paricaacute em consoacutercio

com milho e forragem) e um Monocultivo florestal com paricaacute (MP) Foram analisadas as

variaacuteveis Altura (cm) e a taxa de sobrevivecircncia Os resultados da anaacutelise estatiacutestica indicaram

diferenccedila significativa para a taxa de sobrevivecircncia sendo o maior valor (9677 m)

apresentado pelo MP (Monocultivo florestal com paricaacute) e menor valor (7685 m) no sistema

iLPF O crescimento em altura das plantas de paricaacute se comportou de maneira semelhante nos

sistemas iLPF e MP obtendo altura meacutedia de 304 m O paricaacute (Schizolobium amazonicum)

manejado nos sistemas integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta e Monocultivo mostrou-se

promissor para ser utilizado na recuperaccedilatildeo de aacutereas degradadas em funccedilatildeo da adaptabilidade

na regiatildeo em estudo sendo indicado o seu cultivo

Palavras-chave floresta plantada plantio integrado Schizolobium amazonicum

sobrevivecircncia



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O paricaacute (Schizolobium amazonicum) pertencente agrave famiacutelia Caesalpinaceae ocorre na

Amazocircnia brasileira venezuelana colombiana peruana e boliviana No Brasil eacute encontrado

nos estados do Amazonas Paraacute Mato Grosso e Rondocircnia em solos argilosos de florestas

primaacuterias e secundaacuterias tanto em vaacuterzea alta quanto em terra firme (SOUSA et al 2005) Eacute

utilizado principalmente para produccedilatildeo de forros palitos e papel devido agrave coloraccedilatildeo de sua

madeira branco-amarelo-claro podendo conter tonalidade roacuteseo-paacutelida (TRINDADE 1999)

Aleacutem disso a espeacutecie vem despertando interesse de produtores rurais e madeireiros

em razatildeo ao valor comercial da madeira para a produccedilatildeo de laminados de excelente qualidade

(FALESI SANTOS 1996) Essa expansatildeo estaacute associada tambeacutem ao uso de madeiras

provenientes de florestas plantadas com espeacutecies nativas e exoacuteticas com a recuperaccedilatildeo de

aacutereas degradadas e a recomposiccedilatildeo florestal (THOMAZ 2012)

Outro fator importante eacute o excelente ritmo de crescimento e o bom iacutendice de

estabelecimento no campo destacando-se como importante alternativa para uso em plantios

de povoamentos florestais puros (MARQUES et al 2004) Entretanto em muitos casos a

recomendaccedilatildeo de espeacutecies nativas promissoras potenciais que sirvam como alternativas ao

reflorestamento independente do uso a que se destina estaacute limitada agrave insuficiecircncia de dados

sobre o comportamento silvicultural (REcircGO 2002) e tambeacutem agrave escolha do tipo de sistema

florestal

O sistema de plantio utilizado exerce grande influecircncia na qualidade e adaptabilidade

dos cultivos florestais assim como o espaccedilamento que eacute a soma dos fatores que inferem na




Assim a partir de todas essas informaccedilotildees presume-se que estudos sobre fase inicial

da espeacutecie no campo voltada para a adequaccedilatildeo agraves condiccedilotildees edaacuteficas satildeo importantes para

assim obter respostas das plantas neste caso o paricaacute sobre a adaptabilidade desta espeacutecie

em diferentes sistemas garantindo melhor desenvolvimento das plantas e menor custo de

produccedilatildeo

Diante do exposto o objetivo deste trabalho foi avaliar a taxa de sobrevivecircncia e o

crescimento inicial de plantas de paricaacute (Schizolobium amazonicum) em sistema de integraccedilatildeo


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Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta e Monocultivo florestal em Latossolo Amarelo no municiacutepio de

Paragominas-Paraacute


O experimento foi realizado em aacutereas originalmente sob vegetaccedilatildeo da Amazocircnia legal

na fazenda Vitoacuteria municiacutepio de Paragominas-PA situada na regiatildeo nordeste do Estado do



meacutedia anual eacute de 1743 mm A temperatura meacutedia anual varia entre 233ordmC a 273ordmC e a

umidade relativa do ar apresenta meacutedia anual de 81 O solo foi classificado como Latossolo

Amarelo textura argilosa (EMBRAPA 2006) apresentando as seguintes caracteriacutesticas

quiacutemicas teor de mateacuteria orgacircnica de 254 gkg-1 pH de 58 Al= 01 cmolcdm-3 Ca= 38

cmolcdm-3 Mg= 122 cmolcdm-3 K=046 cmolcdm-3 e P= 567 mgdm-3


(iLPF) implantado no ano de 2009 (405 ha) manejado com cultivo de culturas anuais em

consoacutercio com forrageiras e intercaladas com a espeacutecie de paricaacute (Schizolobium amazonicum)

Avaliou-se tambeacutem o plantio de paricaacute (Schizolobium amazonicum) em Monocultivo


Antes do ano de 2009 a aacuterea utilizada vinha sendo mantida sob pastagem cultivada

com a exploraccedilatildeo de gado de corte em sistema extensivo Em janeiro de 2009 em razatildeo da

implantaccedilatildeo do experimento foram realizadas operaccedilotildees de preparo do solo correccedilatildeo e

adubaccedilatildeo

Em fevereiro de 2009 foi realizado o plantio do paricaacute no sistema iLPF e no

Monocultivo aplicando 300 g de fosfato Arad e 100 g de super fosfato simples por cova A


g de ureia e 40 g de KCl por planta Em fevereiro do mesmo ano semeou-se o milho BRS





pelas faixas dos renques e densidade de 1080 aacutervores No Monocultivo o plantio de paricaacute




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iLPF (plantio de paricaacute em consoacutercio com milho e forragem) e um Monocultivo florestal com

paricaacute (MP) Foram analisadas as variaacuteveis Altura (cm) e a taxa de sobrevivecircncia ()







(FERREIRA 2011)


Os resultados da anaacutelise estatiacutestica indicaram diferenccedila significativa para a taxa de

sobrevivecircncia sendo o maior valor (9677 m) apresentado pelo MP (Monocultivo florestal

com paricaacute) e menor valor (7685 m) no sistema iLPF (Tabela 1)

Tabela 1 - Valores meacutedios de altura e taxa de sobrevivecircncia de plantas de paricaacute aos 12 meses de idade

em diferentes sistemas de plantio florestal

Sistemas1 Altura (cm) Taxa de sobrevivecircncia () iLPF 281 a 7685 b MP 327 a 9677 a

CV () 2118 1613 1Meacutedias seguidas da mesma letra minuacutescula na coluna natildeo diferem entre si pelo teste de Tukey (plt005) CV =

Coeficiente de Variaccedilatildeo iLPF = integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta MP = Monocultivo florestal com

paricaacute

Observou-se que a sobrevivecircncia meacutedia do paricaacute nos sistemas em estudo foi sempre

acima de 76 chegando a 9677 para as plantas no MP (Monocultivo florestal com paricaacute)

(Tabela 1) independente do sistema de cultivo superior agrave taxa de sobrevivecircncia encontrado

por Dalmaso et al (2013) que obteve meacutedia de 515 no estudo em que avaliou o iacutendice de

sobrevivecircncia altura e diacircmetro agrave altura do peito do paricaacute em diferentes doses de NPK

No estudo de Moreira (2011) em Monteiro-ES as espeacutecies Toona ciliata Tectona

grandis e Caesalpinia echinata plantadas em dezembro de 2010 indicaram as maiores taxas

de sobrevivecircncia sendo 100 9428 e 9286 respectivamente e Pinus elliottii e Cedrela

fiacutessilis entre as plantadas em Abril respectivamente 957 e 8833 A espeacutecie Schizolobium

amazonicum (Huber) Ducke foi a que apresentou menor valor 6845 em meacutedia


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Essas altas taxas de sobrevivecircncia do paricaacute no presente estudo inferiram uma relaccedilatildeo

de mudas de qualidade com condiccedilotildees locais adequadas em sistemas diferenciados de plantio

garantido assim o adequado estabelecimento do paricaacute mesmo com baixa precipitaccedilatildeo que

ocorreu entre os meses de agosto e novembro

O crescimento em altura das plantas de paricaacute se comportou de maneira semelhante

nos sistemas iLPF e MP obtendo altura meacutedia de 304 m (Tabela 1) concordando com

Laclau et al (2008) onde natildeo encontraram diferenccedila em altura de Eucalyptus grandis em

plantios puros e mistos no estudo em que avaliaram o plantio de eucalipto em diversas

proporccedilotildees de plantio Corroborando tambeacutem aos resultados obtidos por Coelho et al (2007)

no estudo sobre o comportamento de Eucalyptus grandis consorciado com diversas

leguminosas natildeo observaram diferenccedila na altura entre os tratamentos ateacute os 24 meses de

idade

Nos sistemas integrados as condiccedilotildees de crescimento podem ser influenciadas por

maior umidade e fertilidade do solo assim como a criaccedilatildeo de extratos vegetativos

(CAMPANHA et al 2011) o que pode ter acontecido no presente estudo em que as

condiccedilotildees dos dois sistemas foram favoraacuteveis ao crescimento do paricaacute aos 12 meses de

idade


possibilita a utilizaccedilatildeo da rebrota de algumas espeacutecies em futuros cortes Aleacutem da viabilidade


espeacutecie arboacuterea e a forrageiras Contudo a utilizaccedilatildeo de leguminosas arboacutereas visa auxiliar a


comparaccedilatildeo com os Monocultivos submetidos agrave fertilizaccedilatildeo com nitrogecircnio mineral


O cultivo de milho em consoacutercio com a forragem pode ter influenciado negativamente

a sobrevivecircncia do paricaacute no sistema iLPF poreacutem o crescimento natildeo diferiu do paricaacute em

monocultivo sendo indicado o seu cultivo em sistemas integrados

Ressalta-se que os renques de paricaacute agregaram valor agrave aacuterea visto que essa espeacutecie

florestal possui excelente desenvolvimento nestes sistemas raacutepido crescimento e idades de

corte diversificando a renda do produtor (MARTHA Jr et al 2011) e auxiliando no manejo


4 CONCLUSAtildeO


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O paricaacute (Schizolobium amazonicum) manejado nos sistemas integraccedilatildeo Lavoura-


aacutereas degradadas em funccedilatildeo da adaptabilidade na regiatildeo em estudo sendo indicado o seu

cultivo

5 AGRADECIMENTOS




REFEREcircNCIAS







42 n 6 p 759-768 jun 2007

DALMASO T T Crescimento inicial de paricaacute (Schizolobium amazonicum (huber)

ducke) sob diferentes doses de NPK em alegre-ES 2013 35f Monografia (TCC)

Universidade Federal do Espiacuterito Santo Departamento de Ciecircncias Florestais e da Madeira

Jerocircnimo Monteiro ES 2013



Embrapa Solos 2006

FALESI I C SANTOS J C Produccedilatildeo de mudas de paricaacute (Schizolobium amazonicum

Huber) Beleacutem FCAP 1996 16 p (Informe teacutecnico 20)







Forest Ecology andManagement Amsterdam v 255 n 12 p 3905-3917 2008


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MARQUES T C L L de S e M CARVALHO J G de LACERDA M P C MOTA P

E F da Crescimento inicial do paricaacute (Schizolobium amazonicum) sob omissatildeo de

nutrientes e de soacutedio em soluccedilatildeo nutritiva Lavras v 10 n2 p 184-195 juldez 2004



1117-1126 2011

MOREIRA F L (Eds) UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPIacuteRITO SANTO

Crescimento inicial de espeacutecies arboacutereas nativas e exoacuteticas em Jerocircnimo Monteiro-ES

Jerocircnimo Monteiro 36 p 2011




2015

REcircGO G M Ecofisiologia do jequitibaacute-rosa e do jacarandaacute-da-bahia morfogecircnese

germinaccedilatildeo e crescimento inicial Scientia Agraria v 3 n 1-2 p 113-132 2002




2010

SOUSA D B de CARVALHO G S RAMOS E J A Paricaacute (Schizolobium

amazonicum Huber ex Ducke) Manaus INPA (Informativo teacutecnico Rede Sementes da

Amazocircnia 13) 2 p 2005




2010

THOMAZ L B GONCcedilALVES E de O (Eds) UNIVERSIDADE FEDERAL DO

ESPIacuteRITO SANTO Crescimento inicial de angico-vermelho (Anadenanthera peregrina

(L) Speg) em diferentes doses de NPK Jerocircnimo Monteiro Outubro 36 p 2012

TRINDADE D R POLTRONIERI L S BENCHIMOL R L ALBUQUERQUE F C

OLIVEIRA N T Black crust (Phyllachora schizolobiicola subsp schizolobiicola) on

Schizolobium amazonicum in Brazil Fitopatologia Brasileira Brasiacutelia v 24 n 2 p194

jun 1999


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UTILIZACcedilAtildeO DE RECURSOS DIDAacuteTICOS NO ENSINO DA CLASSE

ARACNIacuteDEA

Carlos Felipe da Costa Nahum1 Sebastiatildeo da Cunha Lopes2 Laize Cristina Cunha de

Carvalho3

1Licenciado em Ciecircncias Naturais com Habilitaccedilatildeo em Biologia ndash Universidade do Estado do

Paraacute ndash felipe_biolivecom 2 Doutor UEPA email sebclopesyahoocombr

3Graduanda em Gestatildeo Ambiental Email laisecarvalho13gmailcom

RESUMO

Os alunos normalmente tecircm dificuldade em classificar os aracniacutedeos da maneira correta Os

recursos pedagoacutegicos satildeo uma importante ferramenta para auxiliar o ensino-aprendizagem

pois valorizam o conhecimento preacutevio do aluno atraveacutes da aprendizagem significativa e dessa

forma melhora a compreensatildeo dos alunos sobre os aracniacutedeos Este trabalho teve como

objetivo utilizar diferentes recursos pedagoacutegicos para facilitar o entendimento dos alunos no

que se refere ao estudo dos aracniacutedeos Participaram da pesquisa 50 alunos de duas turmas do

7ordm ano do Coleacutegio Adventista da Cidade Nova localizado no municiacutepio de AnanindeuaPA

Foram aplicados dois recursos pedagoacutegicos uma coleccedilatildeo de espeacutecimes preservados em meio

liacutequido (subclasse acari com seis ordens agrupadas em duas superordens que conteacutem aacutecaros e

carrapatos) ordens amblypygi (Amblipiacutegeos) arenea (aranhas) opiliones (opiliotildees) e

scorpiones (escorpiotildees) e uma chave dicotocircmica A avaliaccedilatildeo da metodologia utilizada foi

realizada pela aplicaccedilatildeo de questionaacuterios antes com perguntas para avaliar o conhecimento

preacutevio e depois para avaliar o aprendizado O estudo mostrou a mudanccedila que ocorreu nas

respostas dos alunos que deixaram de usar o conhecimento empiacuterico e passaram a usar o

conhecimento cientiacutefico para conceituar e explicar os aracniacutedeos Os resultados obtidos

mostraram que o uso de recursos pedagoacutegicos pode ampliar a eficiecircncia da aprendizagem dos

alunos

Palavras-chave Recursos pedagoacutegicos Aracniacutedeos Conhecimento cientiacutefico

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Ensino de Ciecircncias


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Para que um cidadatildeo seja critico exige-se hoje que sua inserccedilatildeo na sociedade seja

baseada em conhecimento cientiacutefico e tecnoloacutegico Para tanto o objetivo das ciecircncias naturais

eacute o de colaborar para a assimilaccedilatildeo de como ocorrem os diversos processos e transformaccedilotildees

no mundo fazendo desse modo com que o indiviacuteduo seja parte integrante do universo e

tambeacutem participante do processo de transformaccedilatildeo do meio em que vive (CARDOSO et al

2013)

Trabalhar o conhecimento cientiacutefico desde as seacuteries iniciais eacute muito importante

(ACADEMIA BRASILEIRA DE CIEcircNCIAS 2008) jaacute que nota-se o crescente desinteresse

do estudante conforme este avanccedila para seacuteries posteriores(CARDOSO et al 2013)

Inserir este conhecimento nas seacuteries iniciais da educaccedilatildeo escolar mostra-se possiacutevel jaacute

que o homem tem por natureza curiosidades de como as coisas funcionam ou ocorrem

mostrando desta forma que mesmo crianccedilas os estudantes satildeo capazes de lidar com a

construccedilatildeo de possiacuteveis explicaccedilotildees e desenvolver argumentaccedilotildees loacutegicas sobre fenocircmenos

cientiacuteficos (CARDOSO et al 2013)

No entanto este processo de ensino deve ser feito de maneira contextualizada pois o

ensino de qualquer ciecircncia vai despertar interesse no estudante se o que estiver sendo

estudado facilitar a compreensatildeo do mundo em que este vive Desta forma os modelos

cientiacuteficos empregados para o ensino devem obviamente ter sentido relacionando o modelo

com o mundo deste estudante

Para tornar mais faacutecil o ensino de ciecircncias satildeo desenvolvidos diferentes modelos de

ensino que com sua abordagem cheguem ao objetivo de levar o estudante a entender o que se

quer explicar (SECRETARIA DE EDUCACcedilAtildeO 2014) Observa-se entatildeo que um dos

principais desafios hoje das instituiccedilotildees de ensino eacute a incansaacutevel busca por alternativas de

ensino simples mas contextualizado que facilite a compreensatildeo do educando

Desta forma o ensino atraveacutes de aulas praacuteticas demonstra-se um meio novo e usado

com pouca frequecircncia em sala de aula que se explorado da maneira certa pode alcanccedilar um

niacutevel elevado de eficiecircncia na facilitaccedilatildeo do ensino do assunto ao estudante (SILVA et al

2012)

Quando o tema a ser tratado em sala de aula eacute estudado deve-se dar importacircncia para

o conhecimento preacutevio existente Quando se tem uma compilaccedilatildeo de ideias acerca do assunto

em questatildeo torna-se mais faacutecil trabalhaacute-lo de forma que a pessoa a quem se destina o ensino


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aprenda de fato Deste modo a utilizaccedilatildeo da chave taxonocircmica e do guia ilustrativo satildeo

ideias inovadoras de atividades que datildeo valor ao conhecimento previamente adquirido pelo

educando e principalmente uma mudanccedila na postura pedagoacutegica do ensino fundamental e

meacutedio

O uso de chaves taxonocircmicas e guias ilustrativos podem ser vistos como uma

atividade privilegiada apenas para o ensino superior mas precisa tambeacutem compor a realidade

do ensino fundamental e meacutedio jaacute que satildeo formas facilitadoras de ensino Com base nisso a

pesquisa caracteriza-se como uma forma de ensino baseada em uma chave taxonocircmica das

principais ordens de aracniacutedeos e em um guia ilustrativo que caracterizou e definiu as

diferenccedilas entre a classe aracniacutedea e a classe insecta muitas vezes confundidas

Este trabalho teve como objetivo utilizar diferentes recursos pedagoacutegicos para

facilitar o entendimento dos alunos no que se refere ao estudo dos aracniacutedeos


A pesquisa visa o estudo de caso no Coleacutegio Adventista localizada no bairro Cidade

Nova no municiacutepio de AnanindeuaPA Foram selecionadas duas turmas do 7ordm ano do turno

vespertino

21 RECURSOS DIDAacuteTICOS UTILIZADOS

Essa pesquisa contou com a participaccedilatildeo de 25 alunos de cada turma totalizando 50

alunos Apoacutes a avaliaccedilatildeo inicial que verificou o conhecimento sobre a classe aracniacutedea foram

aplicados os seguintes recursos didaacuteticos primeiramente foi abordada uma aula praacutetica sobre

o assunto e os alunos tiveram a oportunidade de manipular uma coleccedilatildeo didaacutetica zooloacutegica do

Museu paraense Emiacutelio Goeldi contendo espeacutecimes da fauna regional de aracniacutedeos cuja

atividade teve duraccedilatildeo de 2 aulas e a segunda foi utilizada uma chave dicotocircmica contendo

cinco ordens de aracniacutedeos com duraccedilatildeo de uma aula onde os alunos puderam praticar os

conhecimentos adquiridos e fazer questionamentos ao professor Para aplicaccedilatildeo dessa

metodologia o pesquisador utilizou 3 aulas Cada aula teve duraccedilatildeo de 45 minutos

As avaliaccedilotildees realizadas

Foram realizadas duas avaliaccedilotildees aplicadas aos alunos a primeira foi direcionada para

verificaccedilatildeo do conhecimento preacutevio sobre o assunto aracniacutedeos que constou da aplicaccedilatildeo de

um questionaacuterio contendo 9 perguntas abertas e uma ilustrativa com espeacutecimes comuns A

segunda foi realizada somente apoacutes a aplicaccedilatildeo dos recursos didaacuteticos que constou tambeacutem

de um questionaacuterio sobre o aprendizado da metodologia trabalhada pelo professor As


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informaccedilotildees obtidas foram transformadas em meacutedias e verificado a melhora na qualidade das

respostas dos alunos assim como do conhecimento adquirido em relaccedilatildeo ao tema abordado


Ao analisar os dados das oito perguntas feitas aos alunos do seacutetimo ano observa-se

que a meacutedia de acertos aumentou consideravelmente -senatildeo totalmente- quando comparada

com o primeiro momento onde os alunos ainda natildeo haviam tido contato com os recursos

metodoloacutegicos envolvidos no trabalho (Tabela 1)

Tabela 1 Resultados quantitativos sobre resposta dos alunos do Seacutetimo ano sobre perguntas

realizadas antes e depois da aplicaccedilatildeo dos recursos pedagoacutegicos

Resultado ()

Perguntas aos alunos Antes Depois

Erros Acertos Erros Acertos

1-Qual a diferenccedila entre a classe insecta

e aracniacutedea

80 20 0 100

2-Cite duas caracteriacutesticas da classe

aracniacutedea

90 10 0 100

3-Decirc dois exemplos de aracniacutedeos 90 10 20 80

4-Identifique cada figura como

aracniacutedeo ou inseto

90 10 48 52

5-Qual o haacutebitat dos aracniacutedeos 20 80 8 92

6-De que os aracniacutedeos se alimentam 50 50 8 92

7-Os aracniacutedeos possuem peccedilonha

(glacircndula de veneno)

100 0 0 100

8-Aracniacutedeos transmitem doenccedilas 70 30 8 92

9-Todos os aracniacutedeos possuemtecem

teia

94 6 8 92

10-Qual a importacircncia de se estudar os

aracniacutedeos

24 76 8 92

Fonte Autor (2014)

No entanto algumas perguntas mostraram que ainda houveram duacutevidas entre os alunos

sobre este assunto Ao analisar a pergunta 3 (Decirc dois exemplos de aracniacutedeos) observa-se que

o niacutevel de acerto aumentou de 10 para 80 bem como o erro ainda alcanccedilou 20 Na

pergunta 4 (Identifique cada figura como aracniacutedeo ou inseto) tambeacutem houve aumento no


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niacutevel de acerto dos alunos mas o niacutevel percentual de erro tambeacutem permaneceu alto de 90

para 48 Estes resultados demonstram que os alunos tecircm dificuldade em aprender sobre o

tema ldquoos aracniacutedeosrdquo e que satildeo necessaacuterias abordagens metodoloacutegicas afim de que o niacutevel de

aprendizado seja maior Segundo Jotta etal (2007) em vaacuterias culturas (o Brasil estaacute incluso)

o termo inseto eacute usado para classificar animais que natildeo satildeo deste grupo Isso pode ser uma de

muitas causas que envolvem o natildeo entendimento de alguns alunos sobre o assunto

Jotta et al (2007) tambeacutem salienta que pesquisas como esta de grupos isolados natildeo eacute

de faacutecil compreensatildeo Por fazer parte de um sistema conceitual mais abrangente o aluno tente

a confundir informaccedilotildees e por isso acaba utilizando conhecimento empiacuterico afim de julgar o

assunto (Tabela 2)

Por outro lado pode-se observar a eficaacutecia do trabalho ao serem analisadas respostas

de outras perguntas como a pergunta 7 (Os aracniacutedeos possuem peccedilonha (glacircndula de

veneno) Verificou-se que os alunos passaram de 100 de erro para 100 de acerto Isso

indica que antes os alunos utilizavam o conhecimento empiacuterico para responder as questotildees

(Tabela 2) mas que depois de apresentado a eles o conhecimento cientiacutefico estes passaram a

conceituar de maneira clara pontos antes obscuros

Outros autores utilizam temas de zoologia (CARDOSO et al 2013 LIMONI SILVA

et al 2012) onde fizeram abordagens que facilitassem o aprendizado do aluno Tomando

como base trabalhos como esses eacute que este trabalho foi desenvolvido para que o aluno tenha o

aprendizado facilitado ao estudar sobre os aracniacutedeos

O trabalho tambeacutem possibilitou a observaccedilatildeo do tipo de conhecimento que o aluno

utilizou para responde as questotildees no primeiro momento onde natildeo houve contato com o

recurso metodoloacutegico e no segundo momento depois ter tido contato com o recurso

pedagoacutegico (Tabela 2)

Tabela 2 Resposta qualitativa dos alunos do seacutetimo ano quanto ao uso do conhecimento (empiacuterico e

Cientiacutefico) na avaliaccedilatildeo dos recursos pedagoacutegicos utilizados

Uso do conhecimento



e aracniacutedea

Empiacuterico Cientiacutefico


aracniacutedea


3-Decirc dois exemplos de aracniacutedeos Empiacuterico Cientiacutefico


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5-Qual o haacutebitat dos aracniacutedeos Empiacuterico Cientiacutefico

6-De que os aracniacutedeos se alimentam Empiacuterico Cientiacutefico




8-Aracniacutedeos transmitem doenccedilas Empiacuterico Cientiacutefico


teia



aracniacutedeos


Fonte Autor (2014)

Observou-se que o conhecimento empiacuterico (conhecimento preacutevio) foi utilizado por

todos no primeiro momento onde ainda natildeo haviam tido contato com os recursos

pedagoacutegicos

Para Lepienski Pinho 2013 as miacutedias influenciam as concepccedilotildees das crianccedilas Isso

natildeo garante que essas concepccedilotildees construiacutedas estejam embasadas em conhecimento cientiacutefico

O conhecimento cientiacutefico soacute foi utilizado depois que os alunos tiveram contato com

os recursos pedagoacutegicos envolvidos no trabalho e o alcance do conhecimento cientiacutefico foi

total entre os alunos (Tabela 2)

Em relaccedilatildeo a avaliaccedilatildeo dos recursos pedagoacutegicos utilizados os alunos

responderamquando questionados sobre o tempo utilizado para o desenvolvimento do meacutetodo

(5 aulas) 70 dos entrevistados disseram que este foi suficiente No entanto 30 disseram

que o tempo deveria ser estendido para que as informaccedilotildees fossem vistas de maneira mais

lenta Como jaacute era esperado alguns alunos tiveram dificuldade ao aprender o assunto em

relaccedilatildeo aos demais alunos da classe acredita-se que seja normal esta diferenccedila de niacutevel de

aprendizado dentro da sala de aula necessitando que o professor possa estar atento para

reduzir essa desigualdade

Quando os alunos foram questionados sobre as imagens utilizadas Todos os alunos

disseram que as imagens eram boas facilitando a ideia das caracteriacutesticas gerais e das ordens

de aracniacutedeos estudados


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Quando foi pedido que os alunos avaliassem a apostila produzida todos disseram que

ela foi bastante clara ao abordar o assunto Pois segundo estes a explicaccedilatildeo conceitual (texto)

e as imagens deixaram o assunto mais esclarecido

A maioria dos entrevistados (80) disse que aulas praacuteticas devem sim ocorrer com

maior frequecircncia Conversando informalmente com alguns destes alunos descobriu-se que

alguns sequer haviam tido aula praacutetica em sala ou fora dela durante sua vida escolar No

entanto os 20 dos entrevistados restantes disseram que natildeo haacute necessidade de aulas

praacuteticas Autores como Silva (2012) Cardoso et al (2013) relatam que atividades praacuteticas

levam a um processo de aprendizagem mais envolvente e significativa O que leva a crer que

os alunos contraacuterios a aulas praacuteticas simplesmente natildeo tecircm interesse no assunto

Ao avaliar os espeacutecimes utilizados durante a praacutetica de identificaccedilatildeo 80 dos

entrevistados classificou como oacutetima e 20 como boa Levou-se em conta o estado de

conservaccedilatildeo do material e a clareza das caracteriacutesticas de cada espeacutecime (quanto maior o

espeacutecimel mais faacutecil identificar sua estrutura corporal e caracteriacutesticas peculiares)

Os alunos puderam fazer criacuteticas sobre o meacutetodo utilizado para a praacutetica e sugerir

melhorias para a mesma 50 dos entrevistados disseram que tais praacuteticas devem ser

realizadas ao menos uma vez por mecircs 20 alertaram para o tempo de atividade dizendo que

este deveria aumentar para melhor fixaccedilatildeo do assunto estudado E 30 dos estudantes

disseram que seria bem melhor ter mais imagens que ilustrassem o assunto

Quando questionados sobre o meacutetodo aplicado ter facilitado de alguma maneira o

aprendizado todos responderam que a os recursos utilizados favorecem o aprendizado e com

diferentes respostas explicando o porquecirc como se observa 20 dos entrevistados disseram

que a utilizaccedilatildeo de imagens e explicaccedilotildees boas foi essencial para melhor entendimento do

assunto Outros 20 disseram que aulas praacuteticas podem aumentar o entendimento do assunto

10 que o meacutetodo os ajudou a compreender que escorpiotildees satildeo aracniacutedeos Outros 10

afirmaram que estudando coisas na praacutetica podem aprender mais do que se fossem estudar

apenas na teoria E o uacuteltimo grupo de 10 de entrevistados relatou que consegue prestar mais

atenccedilatildeo nas aulas se estas envolvem praacutetica Por fim 20 natildeo explicaram o motivo que fez

seu aprendizado ser facilitado

Ao serem questionados sobre trabalhar com espeacutecies endecircmicas 40 dos

entrevistados disseram que isso eacute interessante por que propiacutecia o conhecimento de espeacutecies

diferentes e pouco conhecidas 20 afirmaram ser interessante trabalhar com espeacutecies de


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nossa Regiatildeo Por fim 40 disseram ser interessante trabalhar com espeacutecies endecircmicas mas

natildeo explicaram o motivo

4 CONCLUSOtildeES

A produccedilatildeo deste trabalho foi muito enriquecedora jaacute que possibilitou conhecer a

realidade dos alunos que muitas vezes sentem dificuldade de aprender certo assunto neste

caso sobre os aracniacutedeos O uso de recursos pedagoacutegicos como a chave dicotocircmica e os

espeacutecimes em meio liacutequido mostrou-se de grande valor jaacute que isso possibilitou aos alunos a

facilitaccedilatildeo de seu aprendizado

Foi observada a mudanccedila de conhecimento que o aluno utilizou para responder as

perguntas antes e depois de aplicados os recursos pedagoacutegicos O conhecimento preacutevio

identificado como empiacuterico foi deixado de lado e passou-se a utilizar pelos alunos o

conhecimento cientiacutefico baseado em informaccedilotildees dadas nas aulas

Tambeacutem notou-se que um pequeno nuacutemero de aluno natildeo alcanccedilou o rendimento

esperado isso aponta que este tipo de trabalho deve ter tempo expandido quando for aplicado

Deste modo eacute possiacutevel concluir que o trabalho realizado pode ser utilizado como modelo para

diversificar as aulas dadas pelos professores Aleacutem de servir de paracircmetro para trabalhar

assuntos que natildeo incluam aracniacutedeos

REFEREcircNCIAS

ACADEMIA BRASILEIRA DE CIEcircNCIAS O Ensino de ciecircncias e a educaccedilatildeo baacutesica

propostas para superar a crise Rio de Janeiro Academia Brasileira de Ciecircncias 2008 58

p

BANCO DE SAUacuteDE Capiacutetulo XIX - Lesotildees envenenamento e algumas outras

consequecircncias de causas externas Disponiacutevel em lthttpcid10bancodesaudecombrcid-

10capitulo-xix-lesoes-envenenamento-e-algumas-outras-consequencias-de-causas-externasgt

Acesso em 25 ago 2014

BRASIL Tacircnia Kobler PORTO Tiago Joatildeo Os Escorpiotildees Salvador EDUFBA 2010 83

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DETECCcedilAtildeO DE INFILTRACcedilAtildeO EM PAVIMENTOS USANDOEQUIPAMENTO

GEOFIacuteSICO

Carolina Amaral Neves1 Luacutecia Maria da Costa e Silva2

1 Mestre em Geofiacutesica UFPA cnarjaragmailcom

2 Profa Dr em Geofiacutesica ndash UFPA Pesquisadora em Geofiacutesica ndash Serviccedilo Geoloacutegico do Brasil

(CPRM) luciacostaesilvacprmgovbr

RESUMO

Eacute comum nas vias pavimentadas da cidade de Beleacutem afundamento da pista e posterior

abertura de cratera gerando transtornos e inseguranccedila no tracircnsito A origem desses defeitos

em sua maioria parece estar relacionada aos rompimentos de tubulaccedilotildees sob a via em geral de

aacutegua e a accedilatildeo erosiva no subleito do pavimento que passa a ocorrer devido a sua composiccedilatildeo

sedimentar friaacutevel tiacutepica do manto de intemperismo amazocircnico O equipamento geofiacutesico

Radar de Penetraccedilatildeo do Solo (GPR) possibilita coletar dados que indiquem presenccedila de aacutegua

nas camadas subsuperficiais do asfalto Isso eacute possiacutevel devido agrave alteraccedilatildeo do padratildeo de

reflexatildeo dos pulsos eletromagneacuteticos emitidos pelo equipamento os quais satildeo modificados

quando da presenccedila de aacutegua (forte reflexatildeo) Os resultados desta investigaccedilatildeo mostraram que

o padratildeo de reflexatildeo da aacuterea subjacente ao trecho do pavimento investigado estava

comprometido por infiltraccedilatildeo Apesar da umidade da regiatildeo e do manto de intemperismo ser

rico em argila que impedem a penetraccedilatildeo dos pulsos eletromagneacuteticos o GPR fornece

informaccedilotildees uacuteteis para a profundidade de interesse As informaccedilotildees obtidas poderiam

direcionar a manutenccedilatildeo ou reparo da via com o miacutenimo de intervenccedilatildeo no tracircnsito bem

como antes de seu desmoronamento

Palavras-chave GPR Erosatildeo Geofiacutesica Urbana Geofiacutesica Ambiental Pavimento Asfaacuteltico

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Geofiacutesica Ambiental


A cidade de beleacutem apresenta recorrecircncia de problemas relacionados aos afundamentos

da pista e posterior abertura de crateras o que causa transtornos e inseguranccedila ao tracircnsito

Esses defeitos tecircm sido reportados pelos oacutergatildeos competentes por exemplo a Secretaria de

Saneamento (SESAN) como resultado de rompimento de tubulaccedilatildeo do sistema de drenagem

ou de abastecimento de aacutegua Mesmo com os devidos reparos e manutenccedilatildeo o problema eacute

recorrente surgindo muitas vezes alguns dias depois Na regiatildeo amazocircnica em especial na

cidade de Beleacutem as chuvas satildeo diaacuterias e torrenciais o que rapidamente leva agrave saturaccedilatildeo do

sistema de drenagem fuga de aacutegua pelas conexotildees e a subsequente erosatildeo no subleito do


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pavimento devido a sua composiccedilatildeo sedimentar friaacutevel tiacutepica do manto de intemperismo

amazocircnico O colapso das galerias eacute frequente e no estaacutegio final gera buracos ou mesmo

crateras no pavimento asfaacuteltico Neste trabalho mostra-se resumidamente resultado de

experiecircncia com o Radar de Penetraccedilatildeo do Solo mais comumente conhecido como GPR (do

inglecircs Ground Penetrating Radar) para investigaccedilatildeo de pavimentocomo uma forma raacutepida e

de baixo custo para um diagnoacutestico inicial natildeo invasivo e nem destrutivo do meio

O GPR eacute usado em investigaccedilotildees do meio ambiente geoteacutecnicas arqueoloacutegicas entre

muitas outras (Jol 2009) O meacutetodo eacute amplamente empregado em estudos de pavimentos em

diversos paiacuteses tanto para controle de qualidade como para detecccedilatildeo de problemas nas

camadas subjacentes ao pavimento (por exemplo Hugenschmidt 1998 Hickman et al 2000

Lenngren et al 2000 Lahouar amp Al-Qadi 2008) Esta eacute uma das primeiras investigaccedilotildees se

natildeo a primeira a ser realizada na Amazocircnia para investigaccedilatildeo de erosatildeo abaixo de pavimentos

e foi motivada para o teste da eficaacutecia do equipamento em ambiente amazocircnica ou seja de

elevada umidade e presenccedila de manto de intemperismo rico em argila que atenuam o sinal

GPR reduzindo sua profundidade de penetraccedilatildeo

2 METODOLOGIA

GPR eacute um meacutetodo geofiacutesico de propagaccedilatildeo e registro de pulsos eletromagneacuteticos com

frequecircncias em geral na faixa de 10 MHz e 25 GHz (Saarenketo 2006) Os pulsos registrados

satildeo exibidos na forma de onda com a amplitude e o tempo decorrido entre a transmissatildeo e a

reflexatildeo Diferenccedilas nas propriedades eleacutetricas do meio como a permissividade e a

condutividade eleacutetrica alteram a forma do pulso propagante possibilitando caracterizar

diferentes meios As variaccedilotildees nas propriedades eleacutetricas satildeo controladas principalmente pelo

conteuacutedo de aacutegua o aumento do conteuacutedo de aacutegua causa aumento na amplitude das reflexotildees

(Davis and Annan 1989)


A aacuterea de estudo comporta sob o pavimento uma galeria de drenagem formada por

tubulaccedilotildees de manilhas de concreto de cerca de 1 m de comprimento vedadas com cimento

Aleacutem da galeria principal conexotildees fazem o escoamento da superfiacutecie para a galeria

Os dados satildeo de um trecho da Travessa Mauriti entre a Avenida Joatildeo Paulo II e

Passagem Satildeo Pedro (Figura 1) usando o SIR System 3000 da Geophysical Survey Systems

Inc (GSSI) com antena de frequecircncia de 400 MHz de propriedade da Faculdade de Geofiacutesica

da UFPA Foram feitas cem linhas transversais agrave pista de 13 m de largura espaccediladas de 05


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m cobrindo aacuterea de cerca de 650 m2 seis perfis longitudinais com 85 m de extensatildeo e nove

linhas transversais sobre trecho com afundamento da pista Paracircmetros do levantamento como

incremento do registro do traccedilo e nuacutemero de amostragem foram respectivamente 002 m e

1024 traccedilos por registro

Figura 1 ndash Imagem de sateacutelite da aacuterea do levantamento

Figura 1 ndash Mangal das Garccedilas

Fonte GoogleEarth reg 2011

A conversatildeo de tempo em profundidade foi feita com velocidade de 01 mns valor

obtido por meio de ajuste de hipeacuterboles de difraccedilatildeo e que recuperou a profundidade da

tubulaccedilatildeo situada em torno de 06-08 m nas primeiras linhas coletadas ndash como observado no

poccedilo de visita localizado no centro da pista

Os radargramas transversais apresentam no centro da pista refletores de grande

contraste de amplitude e reflexotildees muacuteltiplas que coincidem com os limites da tubulaccedilatildeo

(Figura 2)

Essas reflexotildees formam hipeacuterboles irregulares e descontiacutenuas o que pode indicar

comprometimento das camadas do pavimento (zona dentro dos retacircngulos da Figura 2) Haacute

tambeacutem fortes reflexotildees nas vizinhanccedilas dos refletores da tubulaccedilatildeo Essas reflexotildees podem

indicar mudanccedila de materialconstituinte ou de saturaccedilatildeo Este uacuteltimo eacute o caso mostrado na

Figura 2a entre 0 e 4 m onde haacute a conexatildeo da tubulaccedilatildeo agrave boca de lobo disposta na lateral da

rua revelando provaacutevel vazamento que satura os sedimentos ao redor

O padratildeo desordenado eacute ainda maior em certos trechos (Figura 3) Possivelmente

reflete movimentaccedilatildeo escavaccedilatildeo ou substituiccedilatildeo de material em consequecircncia de erosatildeo


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Aleacutem disso eacute notoacuteria a descontinuidade superficial das reflexotildees geradas pelos

consertos (Figura 3)

A partir de cerca de 12 m de profundidade o sinal encontra-se por demais atenuado

como reflexo das caracteriacutesticas do terreno

Figura 2 ndash Fortes reflexotildees no meio da pista coincidem com os limites da tubulaccedilatildeo


Figura 3 ndash Aacutereas tracejadas nos radargramas mostram correlaccedilatildeo com o

afundamento visivel na superfiacutecie da pista


(a)

(b)

(a)

(b)


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3 CONCLUSOtildeES

Ainda que a penetraccedilatildeo do sinal seja pequena (12 m) os radargramas mostraram-se

de grande utilidade Destaca-se a resposta da tubulaccedilatildeo (hipeacuterboles) clara e sua irregularidade

e descontinuidade reveladoras da situaccedilatildeo do terreno bem como reflexotildees em suas

vizinhanccedilas sugestivas de vazamentos a serem investigados

Os resultados mostram que o GPR pode ser uma ferramenta valiosa para prevenccedilatildeo e

diagnoacutestico de problemas em pavimentos fornecendo resultados que poderatildeo ser

confrontados com resultados de outros ensaios O caso da Mauriti eacute comum em vias

pavimentadas de muitas cidades brasileiras O carreamento de materiais pela aacutegua infiltrada

nos pavimentos leva em uacuteltima instacircncia ao solapamento do asfalto Ainda que o problema

seja bem conhecido pela parte teacutecnica responsaacutevel pela manutenccedilatildeo das vias uma

metodologia indireta como o GPR pode direcionar plano de recuperaccedilatildeo mais especiacutefico

raacutepido eficaz e barato sem ser nem invasivo e nem destrutivo do meio

REFEREcircNCIAS

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O PROCESSO DE ENSINO-APRENDIZAGEM DE GEOGRAFIA MAPAS TAacuteTEIS

COMO METODOLOGIA DE ENSINO PARA ALUNOS CEGOS E COM BAIXA

VISAtildeO NO ENSINO FUNDAMENTAL

Caroline Sanny Lima Valois Antocircnio Acircngelo Rodrigues Santossup2 Maksuel Seabra da

Silva3Juvenilson Braga Sales Barreto4Rui Pereira Monteiro Neto5 Valdir Andrade de

Moura6

1 Graduada em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga E-

mail caroline_sannyhotmailcom 2 Graduando em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga E-

mail geoangelo2013hotmailcom 3 Graduado em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga E-

mail maksubarahotmailcom 4 Graduando em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga E-

mail juvenilsongeografiahotmailcom 5 Graduado em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga E-

mail globalmetalruigmailcom 6 Graduando em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga E-

mail vsm62igcombr

RESUMO

Esteartigo teve por foco desenvolver o processo de ensino-aprendizagem junto aos discentes

cegos e com baixa visatildeo atraveacutes da utilizaccedilatildeo dos mapas taacuteteis no ensino fundamentalSendo

assim eacute importante entender o processo de inclusatildeo destes alunos nas classes comuns da

Educaccedilatildeo Baacutesica Tendo em vista que o docente de Geografia possa utilizar em suas aulas novos

meacutetodos e recursos didaacuteticos apropriados as necessidades dos deficientes visuais como exemplo

dos mapas taacuteteis De acordo com as legislaccedilotildees vigentes eacute de suma importacircncia incluir no processo

pedagoacutegico novos meacutetodos de ensino voltados para as suas limitaccedilotildees vale preconizar que todas

as pessoas independentemente de suas condiccedilotildees fiacutesicas ou mentais tecircm o direito ao acesso agrave

educaccedilatildeo formal puacuteblica e gratuita Contudo foi realizado uma pesquisa qualitativa de campo

com docentes em uma escola especializada ao atendimento aos alunos cegos e com baixa

visatildeo afim de corroborar para que haja uma aprendizagem mais significativa e por fim

aprimorar este processo de ensino entre alunos e professores

Palavras-chaveEnsino de Geografia Alunos deficientes visuaisMapas taacuteteis


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Este artigo tem como objetivo conhecer melhor a realidade dos alunos

deficientesvisuais ou de baixa visatildeoequaisseriam estesrecursosdidaacuteticos e metodoloacutegicos

que os docentes utilizamnoensinodeGeografia em sala de aulaparaos discentes Houve um

interesse em desenvolver esta temaacutetica em sala de aula devido as necessidades que

percebemos no Instituto Joseacute Alvares de Azevedo onde estes discentes tecircm a dificuldade

para o processo de ensino-aprendizagem de aprender os meacutetodos cartograacuteficos que satildeo

utilizados nas escolas Conforme a citaccedilatildeo abaixo

A cartografia eacute o conjunto de estudos e operaccedilotildees loacutegico-matemaacuteticas teacutecnicas e

artiacutesticas que a partir de observaccedilotildees diretas e da investigaccedilatildeo de documentos e

dados interveacutem na construccedilatildeo de mapas cartas plantas e outras formas de

representaccedilatildeo bem como no seu emprego pelo homem Assim a cartografia eacute uma

ciecircncia uma arte e uma teacutecnica (CASTROGIOVANNI 2000 p 39)

Neste sentido podemos compreender que o processo de ensino-aprendizagem da

cartografia se torna um conjunto de operaccedilotildees logicas e matemaacuteticas sendo que o

professor deve trabalhar este ensino buscado sempre meacutetodos facilitadores que venham

ajudar para a construccedilatildeo do conhecimento cartograacuteficos dos discente sendo que os mesmos

devem utilizar de maneira clara e objetiva para que haja um melhor desenvolvimento afim de

facilitar aacute aprendizagem dos alunos Contudo o processo de inclusatildeo dos alunos deficientes

visuais ou com baixa visatildeo nas escolas regulares houve o interesse e a necessidade d eestudar

as praacuteticas de ensino de Geografia para os discentes que estatildeo estudando em classes comuns

com alunos regulares que natildeo apresentam nenhuma especificidade fiacutesica ou mental e de que

maneira os docentes lidam com a situaccedilatildeo de ensinar os conteuacutedos geograacuteficos para estes

alunos e os demais em sala de aula

Neste sentido como podemos melhorar o processo de ensino-aprendizagem de

Geografia para os alunos cegos e de baixa visatildeo A leitura de um mapa exige que o

indiviacuteduo utilize sua visatildeo para que haja uma melhor e compreensatildeo e entendimento do

espaccedilo e as informaccedilotildees contidas neleContudo podemos perceber que a maioria dos alunos natildeo

consegue compreender o que estaacute representado no mapa devido agrave dificuldade de compreensatildeo

gerando assim a falta de alfabetizaccedilatildeo cartograacutefica para os mesmos Jaacute o aluno cego ou com

baixa visatildeo esse processo se torna mais difiacutecil a ser trabalhado pelos docentes devido agrave falta


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utilizaccedilatildeo de meacutetodos de ensino que possam viabilizar um melhor entendimento desses

alunos para as questotildees voltadas a Geografia e o ensino da cartografia

O desenvolvimentodo mapataacutetilqueeacuteuma metodologia daCartografiaque vem para

colaborarcom processo de aprendizagem tem como objetivo a elaboraccedilatildeo e representaccedilotildees

cartograacuteficas de tal forma que um aluno cego e de baixa visatildeo possa compreender suas

informaccedilotildees Com isso o processo de e ensino e aprendizagem da Geografia e cartografia de

maneira mais simplificada tem por finalidade fazer que os discentes possam compreender e

analisar melhor os elementos geograacuteficos fiacutesicos e humanos que ocorrem no espaccedilo

Nestesentidoesta pesquisa tem por objetivo investigar se eacute fundamental ou natildeo que os

docentes utilizem recursos didaacuteticos diferenciados para que os alunos cegos ou com baixa

visatildeo possam utilizar os mapas taacuteteis e se estes auxiliam ou natildeo na compreensatildeo dos

conteuacutedos geograacuteficos

O material graacutefico disponiacutevel para pessoas com deficiecircncia visual eacute muito limitado

o que tem comprometido a percepccedilatildeo do ambiente e o ensino dos conceitos

espaciais Os mapas e graacuteficos armazenam informaccedilatildeo espacial abstrata e

estruturada e devem ser considerados instrumentos indispensaacuteveis ao aprendizado

dos temas relacionados com o ambiente o territoacuterio e a Geografia como um todo O

mapa fornece uma perspectiva simultacircnea de uma aacuterea e organiza o conhecimento

espacial expressando relaccedilotildees (ALMEIDA 2011 p119-120)

Assim sendo o mapa taacutetil como recurso pedagoacutegico de ensino poderaacute trazer para o

alunos cego ou de baixa visatildeo benefiacutecios onde que o mesmo com o auxiacutelio do professor

entendera respectivas temaacuteticas relacionadas ao espaccedilo geograacutefico ou seja concordando com

o autor os mapas satildeo instrumentos indispensaacuteveis no processo de ensino e aprendizagem da

geografia tendo em vista que o mapa taacutetil pode ser definido da seguinte maneira A

Cartografia Taacutetil pode ser definida como a ciecircncia a arte e a teacutecnica de transpor uma

informaccedilatildeo visual de tal maneira que resulte em um documento que possa ser utilizado por

alunos com deficiecircncia visual CARMO (2009 p52) assim sendo de acordo com a autora o

mapa e um documento que precisa ser utilizado pelo aluno com deficiecircncia visual contudo

VENTORINI (2009 p38) ressalta que a primeira experiecircncia com desenho de mapas taacuteteis

foi realizada em 1837 nos Estados Unidos onde Samuel Gridley publicou um Atlas Taacutetil

No Brasil a primeira tese de doutorado na temaacutetica foi defendida por Vasconcellos

(1993) intitulada Cartografia e o Deficiente Visual uma avaliaccedilatildeo das etapas e uso


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do mapa Este trabalho teve suma importacircncia nadivulgaccedilatildeo da Cartografia Taacutetil no

Brasil estimulando outros pesquisadores a iniciarem estudos na temaacutetica

Sabemos que os meacutetodos de ensino para um aluno com deficiecircncia precisa ser prepara

e elaborado com o propoacutesito de gerar algum tipo de significado para o discente obter a

habilidade de compreender os conteuacutedos de geografia contudo sabemos tambeacutem que o

trabalho sobre inclusatildeo e um desafio contudo eacute direito do aluno com deficiecircncia receber o

processo educacional como regido na da constituiccedilatildeo federal de 1988 Art 205 ldquoAgrave educaccedilatildeo

eacute direito de todos e dever do Estado e da famiacuteliardquo e sobre educaccedilatildeo especial Segundo o Art

58 e discorrido comoentende ndash se por educaccedilatildeo especial para os efeitos desta lei a

modalidade de educaccedilatildeo escolar oferecida preferencialmente na rede regular de ensino para

educandos portadores de necessidades especiais (LDB1996) Portanto a educaccedilatildeo estaacute

prevista em lei para pessoas como deficiecircncia no entanto as praacuteticas pedagoacutegicas de ensino

ainda precisam estar de acordo com a necessidade do aluno assim como os meacutetodos utilizado

para o processo de ensino e aprendizagem do mesmo acreditados que que os mapas taacuteteis satildeo

um dos meacutetodos que o professor pode utilizar em sala de aula para tornar o processo de ensino

e aprendizagem da geografia e cartografia de maneira mais simplificada para o aluno cego ou

de baixa de visatildeo

O objetivo geral deste projeto foi desenvolver o processor de ensino e aprendizagem

da cartografia para os alunos cegos e de baixa visatildeo a partir da utilizaccedilatildeo de mapas taacuteteis

como metodologia de ensino a fim de proporcionar melhores habilidades para o

entendimento do aluno sobre aacute representaccedilatildeo do espaccedilo geograacutefico

Os objetivos especiacuteficos foram definir os conceitos sobre a disciplina de geografia na

perspectiva da alfabetizaccedilatildeo cartografia aos alunos cegos e de baixa visatildeo no Instituto Joseacute

Alvares de Azevedo proporcionar a aproximaccedilatildeo dos discentes portadores de necessidades

especiais no ensino da cartografia com a utilizaccedilatildeo com meacutetodos especiacuteficos como mapas

elaborar os mapas taacuteteis como meacutetodo de alfabetizaccedilatildeo cartograacutefica aos alunos cegos e de

baixa visatildeo


O meacutetodo de anaacutelise para a posterior implantaccedilatildeo deste projeto foi baseado em entrevistas

com os professores desta escola sobre a temaacutetica da importacircncia dos mapas taacuteteis como

metodologia de ensino para alunos cegos e com baixa visatildeo Observou-se que os docentes da

escola eram os inteirados a respeito das caracteriacutesticas de aprendizagem dos alunos e que


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podiam junto conosco elaborar uma forma de apresentaccedilatildeo do nosso projeto para com os

discentes de forma harmocircnica e didaacutetica e atender as necessidades dos alunos de forma geral

Foram feitas trecircs visitas a esta unidade de ensino onde que na primeira visita

conhecemos as instalaccedilotildees fiacutesicas e organizaccedilatildeo da gestatildeo administrativa Na segunda visita

tivemos uma conversa com os professores e o responsaacutevel administrativo que se encontrava

no momento na unidade escolar do turno da manhatilde e tarde e estes falaram como era o cuidado

em se lidar com alunos cegos ou de baixa visatildeo e como poderiacuteamos discorrer da metodologia

a ser empregada com os mesmos sendo que para alguns discentes o seu estado eacute muito

limitado o que poderia trazer resultados natildeo esperados mas que de forma geral a ideia de

apresentar um trabalho desta alccedilada seria muito louvaacutevel porque segundo os docentes

constituiria uma forma deles saiacuterem da aprendizagem corriqueira e se distraiacuterem aprendendo e

brincando com meacutetodos de ensino-aprendizagem

O terceiro encontro foi com alguns professores do turno da tarde que falaram sobre a

experiecircncia de estarem ali com os discentes e que o relacionamento destes profissionais eacute de

cunho afetivo por se envolverem com os mesmos assim estes preferem lidar com os discentes

com necessidades especiais que os do ensino regular que satildeo ditos como alunos sem nenhuma

deficiecircncia Portanto foram acertados com os docentes alguns ajustes na estrutura de

apresentaccedilatildeo do projeto ficando a responsabilidade junto com o apoio do corpo teacutecnico e

profissional da escola a realizaccedilatildeo do projeto foi no dia 24 de Setembro de 2015 em uma

quinta-feira por ser um dia que foi acordado com os docentes e discentes para a realizaccedilatildeo do

projeto que teve como proposta a utilizaccedilatildeo dos mapas taacuteteis como metodologia de ensino

para os alunos cegos e de baixa visatildeo no Instituto Joseacute Alvares de Azevedo contudo com o

objetivo de reforccedilar as praacuteticas pedagoacutegicas de ensino para estes alunos e trazer ateacute eles a

construccedilatildeo do conhecimento sobre cartografia


Sendo assim o objetivo geral que foi de desenvolver um projeto-accedilatildeo de ensino viaacutevel

para a educaccedilatildeo de alunos cegos e de baixa visatildeo foi alcanccedilado todos os objetivos especiacuteficos

de apresentar aos docentes e discentes sobre a importacircncia deste projeto-accedilatildeo e de orientar os

alunos sobre como eles podem ter um meacutetodo de ensino-aprendizagem diferente do comum

podendo assim ajudar e facilitar esse aprendizado onde foram alcanccedilados Aleacutem de

demonstrar agrave importacircncia dos mapas taacuteteis na comunidade escolar para a consciecircncia de

todos


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Acredita-se que este projeto veio colaborar em uma perspectiva educacional voltada

para o aprendizado dos cegos e pessoas com baixa visatildeo A avaliaccedilatildeo dos discentes

elaboradores deste projeto foi de desmistificar o fato de pessoas com necessidades especiais

natildeo poderem ter uma aula dinacircmica e com novos meacutetodos de ensino que possam facilitar o

ensino-aprendizagem dos mesmos Aos futuros docentes fica a direccedilatildeo de que a educaccedilatildeo eacute

capaz de libertar pessoas de seus pensamentos outrora ultrapassados E fica a certeza que este

projeto iraacute adiante nesta instituiccedilatildeo de ensino pelos professores como uma forma a mais de

incentivar a todos

4 CONCLUSOtildeES


para a educaccedilatildeo de alunos cegos e de baixa visatildeo foi alcanccedilado assim como todos os

objetivos especiacuteficos de apresentar aos docentes e discentes sobre a importacircncia deste projeto-

accedilatildeo e de orientar os alunos sobre como eles podem ter um meacutetodo de ensino-aprendizagem

diferente do comum podendo assim ajudar e facilitar esse aprendizado onde foram

alcanccedilados Aleacutem de demonstrar agrave importacircncia dos mapas taacuteteis na comunidade escolar para

a consciecircncia de todos


para o aprendizado dos cegos e pessoas com baixa visatildeo proporcionando a construccedilatildeo do

conhecimento dos mesmo sobre o ensino da cartografia com a utilizaccedilatildeo dos mapas taacuteteis em

sala de aula A avaliaccedilatildeo dos discentes elaboradores deste projeto foi de desmistificar o fato

de que pessoas comnecessidades especiais natildeo poderiam ter uma aula dinacircmica e com novos

meacutetodos de ensino que possam facilitar o ensino-aprendizagem dos mesmos Aos futuros

docentes fica a direccedilatildeo de que a educaccedilatildeo eacute capaz de libertar pessoas de seus pensamentos

outrora ultrapassados E fica a certeza que este projeto iraacute adiante nesta instituiccedilatildeo de ensino

pelos professores como uma forma a mais de incentivar a todos

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CARMO Waldirene Ribeiro do Cartografia taacutetil escolar experiecircncias com a construccedilatildeo

de materiais didaacuteticos e com a formaccedilatildeo continuada de professores Dissertaccedilatildeo

(Mestrado em Geografia) Departamento de Geografia - FFLCH USP 2009

LDB Lei de Diretrizes e Bases da Educaccedilatildeo Nacional Lei nordm 9394 de 20 de dezembro de

1996 Disponiacutevel em httpwwwmecgovbr Acesso em 13042015

______Constituiccedilatildeo (1988) Constituiccedilatildeo da Repuacuteblica Federativa do Brasil

Brasiacutelia DF Senado 1988

VENTORINI Siacutelvia Elena A experiecircncia como fator determinante na representaccedilatildeo

espacial da pessoa com deficiecircncia visual Satildeo Paulo Ed UNESP 2009 Disponiacutevel em

httpwwwufsjedubrportal2-repositoriopdf Acesso em 12052015


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DIAGNOacuteSTICO DOS IMPACTOS SOCIOECONOcircMICOS DO ASSENTAMENTO

CANARANA NO MUNICIacutePIO DE CONCEICcedilAtildeO DO ARAGUAIA ndashPA UM ESTUDO

DO CASO DA PRODUCcedilAtildeO PECUAacuteRIA BOVINA

Caacutessia Dayane SousaFerreira1 Christiane Keacutessia da Cunha Azevedo2 Rafael Miranda Arraz3

Giselle Batista 4 Vitor Silva Barbosa5

1 Graduanda em Engenharia Agronocircmica IFPA- Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia - PA

E-mail cassiadayanehotmailcombr 2 Graduanda em Engenharia Agronocircmica IFPA- Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia - PA

3 Profordm Orientador IFPA- Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia ndash PA 4 Profordf Mestranda UFRRJ Co-orientador IFPA- Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia ndash PA

5 Profordm Msc IFPA- Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia ndash PA

RESUMO

O presente trabalho aborda um diagnoacutestico simplificado dos impactos socioeconocircmico da

produccedilatildeo pecuaacuteria bovina em assentamentos do municiacutepio de Conceiccedilatildeo do Araguaia-Paraacute

Pois eacute sabido que a pecuaacuteria eacute um ramo econocircmico que afeta vaacuterios segmentos tais como

econocircmico ambiental e social A partir da caracterizaccedilatildeo do local avaliou-se a

implementaccedilatildeo de manejos e atividades teacutecnicas na produccedilatildeo pecuaacuteria bovina Os motivos

pelos quais os assentados criam os animais estatildeo relacionados com a maior poupanccedila e

liquidez que estes sistemas produtivos permitem oferecendo maior garantia (seguranccedila

alimentar) para a manutenccedilatildeo das famiacutelias Haacute uma correlaccedilatildeo direta entre a criaccedilatildeo desses

animais e a qualidade de vida das famiacutelias representada pela maior disponibilidade de renda

que leva a aquisiccedilatildeo de bens duraacuteveis e consumo de alimentos A pesquisa possuiu caraacuteter

exploratoacuterio com abordagem qualitativa e coleta de dados bibliograacuteficos e documentais Os

dados foram obtidos atraveacutes de questionaacuterios socioeconocircmicos e visitas de campo para

realizar a coleta das informaccedilotildees Apoacutes a visita de campo adquirimos um conhecimento sobre

a formaccedilatildeo produtiva e econocircmica da pecuaacuteria bovina as praacuteticas de manejo utilizadas e

sugerimos possiacuteveis teacutecnicas a serem adotadas na produccedilatildeo animal nos assentamentos de

acordo com a realidade do assentamento

Palavras-chave Assentamento Impactos Pecuaacuteria

Aacuterea de Interesse do SimpoacutesioSOCIOLOGIA RURAL


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As aacutereas de assentamento se tornaram um dos principais elementos do mundo rural

na Amazocircnia Legal representando quase um terccedilo das terras usadas e quase 74 dos

estabelecimentos rurais Esses nuacutemeros no entanto seriam mais expressivos se cada lote

correspondesse de fato a um estabelecimento agriacutecola Na realidade eacute sabido que existem

processos de concentraccedilatildeo fundiaacuteria em vaacuterias aacutereas do INCRA (LUDEWIGS et al 2009)

bem como abandono de lotes e dificuldade de ocupar todos os lotes criados nos assentamentos

(LE TOURNEAU DROULERS 2001)

A sua importacircncia real deve portanto ser relativizada Feita essa ressalva cabe

assinalar que o peso dos assentamentos em algumas aacutereas eacute consideraacutevel uma vez que eles

costumam se concentrar em zonas como por exemplo o Sudeste do Paraacute como assinalam

Heredia et al (2003)

A proposta deste trabalho eacute realizar no Projeto de Assentamento CANARANA o

levantamento dos principais problemas e entraves na Cadeia produtiva da pecuaacuteria bovina

visando nortear accedilotildees a serem desenvolvidas para melhoria do meio ambiente e diminuiccedilatildeo

dos custos com a produccedilatildeo animal

A implantaccedilatildeo de grandes projetos criou um novo modelo de relaccedilatildeo social no

campo baseado na contrataccedilatildeo de camponeses para trabalhos assalariados em contraposiccedilatildeo

ao modelo vigente baseado na agricultura familiar

Com a ampliaccedilatildeo do nuacutemero de assentamentos rurais implantados sob diversas

perspectivas e agecircncias o conjunto de pesquisas relatoacuterios e projetos de intervenccedilatildeo

orientados agrave anaacutelise e planejamento dessas experiecircncias aumentou

significativamente Na Amazocircnia a pecuaacuteria tem se expandido com grande rapidez

com a contiacutenua incorporaccedilatildeo de aacutereas de pastagens decorrente da abundacircncia de

terra especificadamente o Estado do Paraacute que se destaca no cenaacuterio nacional com

exuberante potencial agropecuaacuterio com um rebanho superior a 16 milhotildees de

cabeccedilas de gado bovino O sistema de pastagens constitui a base de sustentaccedilatildeo da

produccedilatildeo pecuaacuteria na regiatildeo Amazocircnica pois representa uma fonte de alimento de

menor custo para o rebanho (TORRAND VEIGA 2003)

Com isso iniciou-se um processo de pecuarizaccedilatildeo nos assentamentos de reforma

agraacuteria do sul do Paraacute com a pastagem ocupando aacutereas ateacute pouco tempo tidas como devolutas

pelo estado

Admite-se que esse processo traz algumas vantagens para os assentados sendo a

principal delas a acumulaccedilatildeo de riqueza sob a forma de carne bovina aleacutem de possuir uma


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grande liquidez quando comparada com os produtos agriacutecolas tendo como consequecircncias

desse processo impactos sociais e econocircmicos no mercado local

O municiacutepio de Conceiccedilatildeo do Araguaia eacute marcado historicamente por um processo

de conflitos territoriais originando mortes e grilagem de terras Em virtude dessa

problemaacutetica desencadeou-se o processo de reforma agraacuteria na regiatildeo que deu origem aos

PAS projetos de assentamentos que levou haacute um grande numero de assentados na regiatildeo

Apesar da inconsistecircncia das poliacuteticas governamentais para os assentamentos a curto

e a meacutedio prazos o acesso agrave terra permite uma reorganizaccedilatildeo social dessas famiacutelias

de trabalhadores rurais por dois fatores a) a abertura de um espaccedilo para a

construccedilatildeo habitacional e b) o aumento na disponibilidade familiar de alimentos por

meio da praacutetica do autoconsumo Entretanto eacute evidente que a renda monetaacuteria

agropecuaacuteria constitui o principal objetivo dessas famiacutelias cuja idade dos titulares

como foi visto natildeo permite atualmente em sua grande maioria a aposentadoria pela

previdecircncia social A atividade que mais intensamente e frequentemente permite a

essas famiacutelias atingir um padratildeo de vida que as coloque claramente em uma situaccedilatildeo

de natildeo-pobreza eacute portanto a geraccedilatildeo da renda agropecuaacuteriaBergamasco (1997)

Segundo Bergamasco 1997 os assentamentos rurais brasileiros representam sob o

ponto de vista das famiacutelias hoje assentadas uma nova forma de produzir um novo controle

sobre o tempo de trabalho a realizaccedilatildeo de atividades que ateacute entatildeo natildeo faziam parte de suas

atribuiccedilotildees nas relaccedilotildees sociais anteriores A redefiniccedilatildeo das relaccedilotildees sociais em torno da

posse da terra pode ser compreendida como ponto de partida na redefiniccedilatildeo de um conjunto

de outras praacuteticas sociais

O Paraacute eacute o maior produtor da regiatildeo Norte do Brasil e o segundo principal da

Amazocircnia Legal ndash o Mato Grosso lidera o rebanho nessa regiatildeo Em 2001 havia 11046992

cabeccedilas de bovinos no Paraacute e 51689034 na Amazocircnia Legal O efetivo paraense atingiu

18063669 animais em 2005 e nos dois anos seguintes acompanhando um movimento

conjuntural do paiacutes caiu ateacute o montante de 15353989 cabeccedilas em 2007

2 METODOLOGIA

21 ASPECTOS LOCAIS DA PESQUISA

O presente estudo foi realizado no municiacutepio de Conceiccedilatildeo do Araguaia localizado

precisamente ao sudeste do estado agraves margens do rio Araguaia apresenta uma aacuterea territorial

de 5829 kmsup2 uma densidade demograacutefica de 74 habkmsup2 e uma populaccedilatildeo aproximada de

45557 habitantes distribuiacutedos entre zona urbana e rural (IBGE 2010)


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Conceiccedilatildeo do Araguaia traz seus primeiros registros ligados ao periacuteodo do Brasil

Imperial mais precisamente ao ano de 1888 quando o religioso francecircs frei Gil Vilanova

chegou no local para catequizar os iacutendios Kaiapoacute Inicialmente foi criado um posto de

catequese que mais tarde foi crescendo a ponto de se tornar um movimentado povoado

Em 1908 o entatildeo governador do Paraacute Augusto Montenegro elevou o povoado agrave

categoria de cidade para fazer frente agraves ameaccedilas do estado de Goiaacutes de anexar a aacuterea a seu

territoacuterio

O clima da regiatildeo em questatildeo eacute caracterizado AW segundo a classificaccedilatildeo climaacutetica

de Koumlppen-Geiger coordenada geograacutefica S 08ordm 15rsquo080rdquo e W 049ordm 15rsquo 304rsquorsquo sobre altitude

meacutedia 172 m Com precipitaccedilatildeo meacutedia anual de 1723 mm e temperatura meacutedia anual 255 ordm C

conforme as normais climatoloacutegicas do INMET de 1960 a 1991

A atenccedilatildeo foi voltada para o Municiacutepio de Conceiccedilatildeo do Araguaia onde existe uma

grande concentraccedilatildeo de assentamentos com pequenas unidades produtivas que investem

principalmente na criaccedilatildeo de bovinos

Fonte Google Maps (2015)


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Este estudo teve como base a visita de campo e coletas de dados atraveacutes de conversas

com assentados e entrevistas semiestruturadas A escolha da entrevista semiestruturada para

formalizar o iniacutecio da coleta de dados seraacute de acordo com Trivinocirces (1987) ser este um dos

principais recursos que o investigador pode utiliza-se como teacutecnica de coleta de informaccedilatildeo





informante Desta maneira o informante seguindo espontaneamente a linha de seu


investigador comeccedila a participar da elaboraccedilatildeo do conteuacutedo da pesquisa


31 ASPECTOS PRODUTIVOS

A estrutura familiar de produccedilatildeo natildeo representa uma limitaccedilatildeo ao desenvolvimento

agriacutecola mas ocorre a partir de uma loacutegica diferente ou seja na medida em que os acircmbitos da

satisfaccedilatildeo do desejo ou da subjetivaccedilatildeo que justificam a conduta dos agricultores nem

sempre atuam de forma dissociada como nos demais sistemas da sociedade moderna

Brandenburg (1999)

Partindo dessas premissas o conhecimento de como eacute realizada a produccedilatildeo animal nas

pequenas propriedades dos assentamentos seraacute fundamental para nortear accedilotildees capazes de

enriquecer as unidades produtivas a fim de garantir a estabilidade nas produccedilotildees ao longo do

ano bem como a conservaccedilatildeo das produccedilotildees existentes reduzindo assim a necessidade de

ampliaccedilatildeo da exploraccedilatildeo com abertura de novas aacutereas As accedilotildees de intervenccedilatildeo soacute podem

ocorrer a partir do momento que se tenha a ideia real dos fatos e fatores relacionados

Os assentamentos tendem a promover um rearranjo do processo produtivo nas regiotildees

onde se instalam muitas vezes caracterizada por uma agricultura com baixo dinamismo A

diversificaccedilatildeo da produccedilatildeo agriacutecola a introduccedilatildeo de atividades mais lucrativas mudanccedilas

tecnoloacutegicas refletem-se na composiccedilatildeo da receita dos assentados afetando o comeacutercio local

a geraccedilatildeo de impostos a movimentaccedilatildeo bancaacuteria etc com efeitos sobre a capacidade do

assentamento se firmar politicamente como um interlocutor de peso no plano localregional

A formaccedilatildeo e estruturaccedilatildeo de assentamentos geram demandas que satildeo capazes de

mexer com a dinacircmica do municiacutepio Em relaccedilatildeo ao comeacutercio local por exemplo essa nova


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populaccedilatildeo movimenta seja o mercado ligado a bens de consumo proacuteprio ou de insumos

agropecuaacuterios (adubos inseticidas etc)

O crescimento da populaccedilatildeo municipal proveniente dos assentamentos pode acarretar

consideraacuteveis efeitos sobre a dinamizaccedilatildeo do comeacutercio local gerando aumento da

arrecadaccedilatildeo de impostos etc Influenciando uma preocupaccedilatildeo por parte dos assentados em

torno de infraestrutura e equipamentos sociais uma vez que os assentados necessitam de

escolas postos de sauacutede condiccedilotildees de transporte e escoamento da produccedilatildeo etc O que

coloca os assentamentos numa relaccedilatildeo direta com as autoridades puacuteblicas (locais estaduais

federais)

32 ASPECTOS ECONOMICOS

A cadeia produtiva agropecuaacuteria na busca de qualificar os seus produtos pode

representar o diferencial competitivo frente agraves constantes barreiras impostas garantindo a

oferta de alimentos com qualidade saudaacuteveis e seguros para a sociedade brasileira

Em busca da tecnologia sustentaacutevel para o agronegoacutecio permite-se que a geraccedilotildees de

produtos tenham preccedilos mais acessiacuteveis podendo ter um aumento dos consumidores com

garantia de seguranccedila alimentar aliado ao respeito ao meio ambiente promove melhorias no

processo de produccedilatildeo e paralelamente da criaccedilatildeo de estruturas e ferramentas para demonstrar

que o processo produtivo atenda aos requisitos exigidos pelos mercados compradores

O aumento da preferecircncia dos consumidores por produtos considerados menos

agressivos ao meio ambiente atribui um desafio ao setor produtivo que busca cada vez mais

praacuteticas de natildeo agressatildeo ao meio ambiente

Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatiacutestica (IBGE) o rebanho paraense

estaacute basicamente concentrado na regiatildeo sudeste do estado isto pode estar condicionado ao

fato de que tais regiotildees foram as primeiras a serem exploradas pela accedilatildeo extrativista das

madeireiras e do garimpo Apoacutes o processo extrativista a pecuaacuteria tornou-se a melhor opccedilatildeo

econocircmica da regiatildeo

4 CONCLUSOtildeES

Ao longo da pesquisa obtivemos dados satisfatoacuterios sobre o contexto dos entraves da

cadeia produtiva no municiacutepio bem como promover accedilotildees no acircmbito de atender as


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necessidades da sociedade rural como um todo de forma direcionada a cerca da trajetoacuteria

produtiva da pecuaacuteria de corte em Conceiccedilatildeo do Araguaia

Entende-se que desenvolvimento eacute um meacutetodo multidimensional com repercussotildees

nas dimensotildees social poliacutetica econocircmica e ambiental que deve permitir entre outras coisas a

ampliaccedilatildeo do bem estar e da satisfaccedilatildeo individual e coletiva refletindo na melhoria das

condiccedilotildees de reproduccedilatildeo e manutenccedilatildeo da vida com qualidade e possibilidades simples de

escolhas assim procuraremos resgatar um pouco do histoacuterico de ocupaccedilatildeo da regiatildeo e a forma

como tecircm sido pensadas e implantadas as poliacuteticas puacuteblicas e a produccedilatildeo pecuaacuteria bovina

desenvolvidas no municiacutepio de Conceiccedilatildeo do Araguaia

5 REFEREcircNCIAS

BERGAMASCO SMPP Dossiecirc Questatildeo Agraria A realidade dos assentamentos

rurais por detraacutes dos nuacutemeros Acesso em 15 de Junho 2014

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COMPOSICcedilAtildeO E VARIACcedilAtildeO SAZONAL DA RIQUEZA DO FITOPLAcircNCTON NO

PORTO DE BELEacuteM (ESTADO DO PARAacute BRASIL)

Celly Jenniffer da Silva Cunha1 Aline Lemos Gomes2 Samara Cristina Campelo Pinheiro3

Eliane Brabo de Sousa4 Vanessa Bandeira da Costa5

1 Mestre em Ecologia Aquaacutetica e Pesca Instituto Evandro Chagas (cellycunhagmailcom)

2 Mestre em Ecologia Aquaacutetica e Pesca Instituto Evandro Chagas 3 Mestre em Biologia Ambiental ndash Instituto Evandro Chagas 4 Mestre em Biologia Ambiental ndash Instituto Evandro Chagas 5 Mestre em Biologia Ambiental ndash Instituto Evandro Chagas

RESUMO

Mudanccedilas no ambiente aquaacutetico podem refletir nas comunidades bioloacutegicas O fitoplacircncton eacute

um bom indicador destas mudanccedilas pois sua estrutura em termos de composiccedilatildeo

diversidade dominacircncia se modifica em funccedilatildeo das condiccedilotildees do ambiente O objetivo deste

estudo eacute caracterizar a diversidade fitoplanctocircnica e sua variaccedilatildeo espaccedilo-temporal ao longo do

porto de Beleacutem (Paraacute Brasil) As amostragens foram realizadas em dois pontos distribuiacutedos

ao longo do porto nos meses de setembro e dezembro de 2013 e marccedilo e junho de 2014 As

amostras destinadas ao estudo qualitativo do fitoplacircncton foram adquiridas atraveacutes de arrastos

horizontais na sub-superfiacutecie da aacutegua com auxiacutelio de rede de placircncton (45 m) Para a anaacutelise

quantitativa e de clorofila-a as amostras foram coletadas de forma direta e fixadas com

soluccedilatildeo de Lugol Aceacutetico e em conservadas em gelo respectivamente A comunidade esteve

representada por 56 espeacutecies sendo a divisatildeo Bacillariophyta a mais representativa tanto em

riqueza quanto em densidade apresentando diferenccedila significativa apenas entre os meses

coletados Na divisatildeo Cyanophyta foram identificados gecircneros descritos como

potencialmente toacutexicos A diversidade da aacuterea foi considerada baixa e a biomassa

fitoplanctocircnica (clorofila-a) apresentou meacutedia de 634 microgL-1 As diatomaacuteceas satildeo organismos

importantes dentro do universo ficoloacutegico pois apresentam ampla distribuiccedilatildeo podendo

ocorrer em diversos ambientes desde dulciacutecolas estuarinos ateacute marinhos O levantamento

realizado poderaacute ser uacutetil para diagnosticar possiacuteveis impactos ambientais e na biota local

decorrentes das atividades portuaacuterias desenvolvidas na regiatildeo aleacutem do despejo de esgotos

domeacutesticos e industriais

Palavras-chave DiversidadeFitoplacircncton Bioindicador



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A cidade de Beleacutem eacute banhada pelo rio Guamaacute que desemboca na Baiacutea de Guajaraacute

possuindo um sistema hiacutedrico volumoso sendo extremamente importante em relaccedilatildeo agrave

captaccedilatildeo e ao abastecimento de aacutegua da regiatildeo metropolitana Aleacutem disso esses corpos

drsquoaacutegua recebem os efluentes industriais e domeacutesticos que satildeo despejados em decorrecircncia das

atividades urbano-industriais da aacuterea e ainda transportam os poluentes e contaminantes

(RAMOS 2004) Aliado a isso o fato da fundaccedilatildeo da cidade ter se desenvolvido nessa regiatildeo

transformou a mesma no principal poacutelo econocircmico social e industrial Aleacutem disso a

atividade portuaacuteria desenvolvida no local e o constante despejo de efluentes domeacutesticos e

industriais propiciam a vulnerabilidade do ambiente diante das possiacuteveis alteraccedilotildees no meio

Neste contexto o estudo da comunidade fitoplanctocircnica torna-se relevante uma vez

que estes organismos satildeo fotossintetizantes unicelulares ou coloniais podendo ser estudados

tanto qualitativamente abordando a taxonomia quanto no aspecto quantitativo em relaccedilatildeo agrave

ecologia e aos padrotildees de distribuiccedilatildeo espaccedilo-temporal da comunidade (CALIJURI et al

2006) Alteraccedilotildees em qualquer um desses aspectos podem provocar o desaparecimento ou

substituiccedilatildeo das comunidades Sendo assim o objetivo deste estudo eacute caracterizar a

diversidade fitoplanctocircnica e sua variaccedilatildeo espaccedilo-temporal ao longo no Porto de Beleacutem (Paraacute

Brasil)


A aacuterea de estudo localiza-se na regiatildeo de abrangecircncia do Porto de Beleacutem (Paraacute) As

coletas foram realizadas nos meses de setembro e dezembro de 2013 e marccedilo e junho de 2014

em dois pontos a jusante e a montante do porto (respectivamente ponto 1 e 2) nas mareacutes de

enchente e vazante A referecircncia do ponto 1 eacute o complexo turiacutestico Forte do Castelo e do

ponto 2 o complexo turiacutestico Ver-o-rio

As amostras destinadas ao estudo qualitativo do fitoplacircncton foram adquiridas

atraveacutes de arrastos horizontais durante 3 minutos na sub-superfiacutecie da aacutegua com o auxiacutelio

de rede de placircncton (45 m) O material filtrado foi fixado em soluccedilatildeo de transeau No

laboratoacuterio as anaacutelises foram realizadas atraveacutes da montagem de lacircmina-lamiacutenula e

visualizadas em microscoacutepio oacuteptico acoplado a um sistema de captura de imagem A

identificaccedilatildeo dos taacutexons foi realizada de acordo com literatura especializada

As anaacutelises quantitativas foram realizadas a partir das amostras coletadas de forma

direta na sub-superfiacutecie da aacutegua as quais foram fixadas em soluccedilatildeo de lugol aceacutetico a 5


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No laboratoacuterio a determinaccedilatildeo da densidade fitoplanctocircnica (indmL-1) foi realizada

segundo a teacutecnica Uumlthermol em cacircmaras de sedimentaccedilatildeo as quais foram observadas ao

microscoacutepio invertido (aumento de 400x) As amostras destinadas agrave quantificaccedilatildeo da

clorofila-a tambeacutem foram obtidas atraveacutes da coleta direta na aacutegua No laboratoacuterio as

amostras foram filtradas com auxiacutelio de bomba de vaacutecuo e aparato para filtraccedilatildeo e

posteriormente as concentraccedilotildees de clorofila-a foram determinadas por espectrofotometria

A frequumlecircncia de ocorrecircncia das espeacutecies foi calculada segundo Mateucci e Colma

(1982) A diversidade e equitabilidade das espeacutecies foram baseadas nos iacutendices de Shannon

e PielouTodos os dados foram testados seguindo os preceitos estatiacutesticos de cada teste

A anaacutelise de variacircncia (ANOVA) e o teste de Kruskall-Wallis foram realizados para

comparar os paracircmetros bioloacutegicos entre os pontos de coleta mareacutes e meses Em seguida foi

aplicado um teste a posteriori para indicar as diferenccedilas existentes entre as meacutedias dos

tratamentos utilizados na ANOVA Para todos os testes foi utilizado o niacutevel de significacircncia

de 5


O fitoplacircncton da Zona Portuaacuteria de Beleacutem esteve representado por 56 espeacutecies

distribuiacutedas em 4 divisotildees 30 famiacutelias e 38 gecircneros (Graacutefico 1) A divisatildeo mais representativa

foi Bacillariophyta com 27 taacutexons seguida de Chlorophyta (16 sp) Cyanophyta (12 sp) e

Dinophyta com apenas uma espeacutecie

Graacutefico 1 - Distribuiccedilatildeo percentual das principais divisotildees da comunidade fitoplanctocircnica da Porto de

Beleacutem (Paraacute Brasil) nos meses de setembro e dezembro de 2013 e marccedilo e junho de 2014

Bacillariophyta

4821

Chlorophyta

2857

Cyanophyta

2143

Dinophyta

179

Fonte Cunha et al(2015)


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O menor nuacutemero de espeacutecies (12 spp) foi registrado no ponto 2 na mareacute vazante do

mecircs de dezembro13 enquanto que o maior nuacutemero foi observado no ponto 1 na mareacute

vazante do mesmo mecircs (22 spp) (Graacutefico 2)

Graacutefico 2- Riqueza de espeacutecies da comunidade fitoplanctocircnica do Porto de Beleacutem (Paraacute Brasil) nos

meses de setembro e dezembro de 2013 e marccedilo e junho de 2014 Legenda ENC= enchente VAZ=

vazante

0

5

10

15

20

25

1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2

ENC VAZ ENC VAZ ENC VAZ ENC VAZ

Setembro13 Dezembro13 Marccedilo14 Junho14

Nuacute

mero

de e

speacutecie

s

Pontos de AmostragemMareacutesMeses


O presente estudo apresentou baixa riqueza de espeacutecies quando comparado com

outros trabalhos realizados Monteiro et al 2009 para o Rio Guamaacute Paiva et al (2006) e

Costa (2008) os quais registraram um total de 82 116 e 173 taacutexons infrageneacuterico

respectivamente Tais resultados podem estar associados agrave malha utilizada para amostragem

que no presente estudo foi de 45 microm e nos demais foram malhas de 64 e 65 microm

respectivamente

A comunidade fitoplanctocircnica do Porto de Beleacutem foi categorizada com base no seu

grau de ocorrecircncia em a- esporaacutedica (16 spp) b- pouco frequentes (29 spp) c- frequentes (4

spp) e d- muito frequentes (7 spp) As espeacutecies Coscinodiscus sp Cyclotella sp e

Monoraphidium arcuatum ocorreram em 100 das amostras

A densidade total da comunidade fitoplanctocircnica variou de 175 indmL-1 (ponto 2

mareacute vazante junho14) agrave 457 indmL-1 (ponto 2 mareacute enchente setembro13) com meacutedia de

18571 plusmn 13538 indmL-1


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A divisatildeo que mais contribuiu para a densidade total foi Bacillariophyta (9562) com

densidades que variaram de 135 indmL-1 (ponto 2 mareacute vazante junho14) a 455 indmL-1

(ponto 2 mareacute enchente setembro13) A divisatildeo Chlorophyta teve uma representatividade de

378 com densidades variando de 025 indmL-1 (ponto 1 mareacute enchente junho14) a 24

indmL-1 (ponto 2 mareacute enchente dezembro13) Jaacute a divisatildeo Cyanophyta contribuiu com

053 com valores de densidades oscilando de 0 a 4 indmL-1 (ponto 1 mareacute vazante

dezembro13) (Graacutefico 3)

Graacutefico 3 - Densidade fitoplanctocircnica das principais divisotildees da comunidade fitoplanctocircnica (indL-1)

do Porto de Beleacutem (Paraacute Brasil) nos meses de setembro e dezembro de 2013 e marccedilo e junho de

2014 Legenda ENC= enchente VAZ= vazante

0

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Pontos de Amostragem Mareacutes Meses

Bacillariophyta Chlorophyta Cyanophyta Dinophyta Total


Natildeo foram registradas diferenccedilas significativas quando comparado a densidade com as

mareacutes (F=092 pgt 005) e pontos amostrados (F= 0001 pgt005) poreacutem houve uma diferenccedila

significativa entre os meses (H=941 plt005) sendo que o mecircs de junho14 apresentou

significativamente densidades menos elevadas do que o mecircs de dezembro13

A dominacircncia das diatomaacuteceas no ambiente de estudo se assemelha aos resultados

apresentados por Maia (2010) para a regiatildeo portuaacuteria de Vila do Conde (Paraacute Brasil) Sendo

que essas algas satildeo caracterizadas por apresentarem ampla distribuiccedilatildeo ocorrendo desde

ambientes dulciacutecolas (rios igarapeacutes lagos) a estuarinos e marinhos (LOBO et al 2002)

Tendo sua maior representatividade associada agrave regiotildees com aacuteguas turbulentas sob forte

influecircncia de ventos e correntes costeiras (TILSTONE et al 2000 SMAYDA 2002


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gL

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SOARES et al 2007) onde chegam a constituir mais de 80 da composiccedilatildeo fitoplanctocircnica

destes ambientes (KOENING et al 2003 HUANG et al 2004 COSTA et al 2013)

Resultados semelhantes foram observados natildeo soacute na regiatildeo em estudo (PAIVA et al 2006

COSTA 2008 MONTEIRO et al 2009) como em outros estuaacuterios amazocircnicos (SOUSA et

al2008 SOUSA et al 2009 COSTA et al 2011 SENA et al 2015)

As algas verdes (Chlorophyta) foram o segundo grupo mais importante para a regiatildeo

em estudo estas algas constituem um dos principais grupos fitoplanctocircnicos sendo

caracteriacutesticas de variados tipos de ambientes desde aacuteguas oligotroacuteficas ateacute ambientes

fortemente poluiacutedos possuindo vaacuterias estrateacutegias de sobrevivecircncia devido a sua alta

diversidade (BAacuteRBARA et al 2010 NASCIMENTO et al 2013)

As concentraccedilotildees de clorofila- a variaram entre 075 microgL-1 (ponto 2 mareacute vazante

junho14) e 2405 microgL-1 (ponto 1 mareacute enchente setembro13) com meacutedia de 634 plusmn 634

(Graacutefico 4) Apesar de natildeo ter sido observada significacircncia estatiacutestica o periacuteodo menos

chuvoso apresentou valores de biomassa mais elevados (776plusmn842 microgL-1) que o periacuteodo mais

chuvoso (491plusmn328 microgL-1)

Graacutefico 4 - Variaccedilatildeo da concentraccedilatildeo de Clorofila-a (microgL-1) do Porto de Beleacutem (Paraacute Brasil) nos


vazante


A diversidade (Hrsquo) do Porto de Beleacutem variou de 098 bitsind-1 (ponto 1 mareacute

enchente junho14) a 133 bitsind-1 (ponto 1 mareacute vazante dezembro13) sendo observado

baixa diversidade em 10000 (Graacutefico 5) Natildeo foram registradas diferenccedilas significativas


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entre os meses (F= 164 pgt005) mareacutes (F=002 pgt 005) e pontos amostrados (F= 001

pgt005)

Em relaccedilatildeo agrave equitabilidade (Jrsquo) o menor valor registrado foi de 098 (ponto 1 mareacute

enchente junho14) e o maior foi de 099 (ponto 2 mareacute vazante junho14) (Graacutefico 5) Natildeo

foram registradas diferenccedilas significativas entre os meses (H=584 plt005) pontos (H= 009

pgt005) e mareacutes (H=216 pgt 005)

Graacutefico 5 - Iacutendices de Diversidade e Equitabilidade da comunidade fitoplanctocircnica do Porto de Beleacutem

(Paraacute Brasil) nos meses de setembro e dezembro de 2013 e marccedilo e junho de 2014 Legenda ENC=

enchente VAZ= vazante


Nestes aspectos a diversidade e equitabilidade foram menores que os resultados

apresentados por Costa (2008) a qual apresentou diversidade variando de baixa agrave alta

diversidade sobretudo no mecircs de dezembro A equitabilidade encontrada por esta autora foi

baixa (02 a 08) em funccedilatildeo da dominacircncia de Aulacoseira spp e Actinoptychussplendens

4 CONCLUSOtildeES

Ao longo do periacuteodo de estudo o ambiente foi caracterizado pela dominacircncia das

diatomaacuteceas tanto em riqueza de espeacutecies quanto em densidade natildeo tendo sido observadas

diferenccedilas significativas entre os diferentes meses de estudos pontos e ciclos de mareacutes No

entanto o monitoramento dos Portos de Beleacutem localizados ao longo dos rios Guamaacute e da

Baiacutea do Guajaraacute eacute importante pois aleacutem de servirem de aacuterea portuaacuteria estes tambeacutem satildeo

utilizados para recreaccedilatildeo transporte pesca e captaccedilatildeo de aacutegua para o abastecimento puacuteblico

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da Regiatildeo Metropolitana de Beleacutem sendo indispensaacutevel o monitoramento contiacutenuo das

comunidades bioloacutegicas Diante dos riscos de acidentes ambientais na zona portuaacuteria manter

o monitoramento do fitoplacircncton que eacute a base da cadeia alimentar aquaacutetica permite

acompanhar as alteraccedilotildees da aacuterea portuaacuteria ao longo do tempo e servir de ferramenta de

gestatildeo dos recursos hiacutedricos da regiatildeo de Beleacutem

REFEREcircNCIAS

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DIAGNOacuteSTICO DOS IMPACTOS AMBIENTAIS DO PAA CANARANA

MUNICIacutePIO DE CONCEICcedilAtildeO DO ARAGUAIA ndash PARAacute UM ESTUDO DO CASO

DA PRODUCcedilAtildeO PECUAacuteRIA BOVINA

Christiane Keacutessia da Cunha Azevedo1 Caacutessia Dayane Sousa Ferreira2 Vitor Silva Barbosa3

Giselle Batista 4 Alessandro dos Santos Vieira5


E-mail cristiane_kessiayahoocom 2 Graduanda em Engenharia Agronocircmica IFPA- Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia - PA

3 Profordm Msc Orientador IFPA- Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia ndash PA 4 Profordf Mestranda UFRRJ Co-orientador IFPA- Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia ndash PA 5 Profordm Mestrando UFRRJ Co-orientador IFPA- Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia ndash PA

RESUMO

O presente trabalho aborda um diagnoacutestico dos impactos ambientais na produccedilatildeo pecuaacuteria

bovina no PAA CANARANA no municiacutepio de Conceiccedilatildeo do Araguaia ndash Paraacute A partir da

caracterizaccedilatildeo do local avaliou-se a implementaccedilatildeo de manejos e atividades teacutecnicas na

produccedilatildeo pecuaacuteria bovina Os motivos pelos quais os assentados criam os animais estatildeo

relacionados com a maior poupanccedila e liquidez que estes sistemas produtivos permitem

oferecendo maior garantia (seguranccedila alimentar) para a manutenccedilatildeo das famiacutelias Haacute uma

correlaccedilatildeo direta entre a criaccedilatildeo desses animais e a qualidade de vida das famiacutelias

representada pela maior disponibilidade de renda que leva a aquisiccedilatildeo de bens duraacuteveis e

consumo de alimentos A pesquisa apresentou caraacuteter exploratoacuterio com abordagem

qualitativa e coleta de dados bibliograacuteficos e documentais Os dados foram obtidos atraveacutes de

questionaacuterios socioeconocircmicos e visitas de campo para realizar a coleta das informaccedilotildees O

diagnostico nos remeteu um conhecimento sobre a formaccedilatildeo social e econocircmica da pecuaacuteria

bovina as praacuteticas lesivas ao meio ambiente e sugerir as possiacuteveis teacutecnicas agroecoloacutegicas a

serem adotadas na produccedilatildeo animal nos assentamentos buscando deduzir se o assentamento

tem condiccedilotildees de adotar essas teacutecnicas e quais seriam os possiacuteveis impactos positivos

causados por estas mudanccedilas


Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Avaliaccedilatildeo dos impactos ambientais


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correspondesse de fato a um estabelecimento agriacutecola

Na realidade eacute sabido que existem processos de concentraccedilatildeo fundiaacuteria em vaacuterias

aacutereas do INCRA (LUDEWIGS et al 2009) bem como abandono de lotes e dificuldade de

ocupar todos os lotes criados nos assentamentos (LE TOURNEAU DROULERS 2001)

A sua importacircncia real deve portanto ser relativizada feita essa ressalva cabe




Em todo caso mesmo que ocorra transferecircncia de propriedade e variaccedilotildees no

nuacutemero de estabelecimentos efetivamente criados as aacutereas dos assentamentos acabam

incorporadas ao espaccedilo agriacutecola do paiacutes o que gera importantes consequecircncias ambientais

A agricultura convencional praticada nos dias de hoje visa acima de tudo a

produccedilatildeo deixando em segundo plano a preocupaccedilatildeo com a conservaccedilatildeo do meio ambiente e

a qualidade da produccedilatildeo agropecuaacuteria

A proposta deste trabalho foi de realizar no PAA CANARANA no Municiacutepio de

Conceiccedilatildeo do Araguaia Estado do Paraacute o levantamento dos principais problemas e entraves

na Cadeia produtiva da pecuaacuteria bovina visando nortear accedilotildees a serem desenvolvidas para

melhoria do meio ambiente e diminuiccedilatildeo dos custos com a produccedilatildeo animal

2 METODOLOGIA

O municiacutepio de Conceiccedilatildeo do Araguaia possui trinta e dois (32) projetos de

assentamento que segundo dados do INCRA (2009) atendem 3500 famiacutelias aleacutem de receber

imigrantes de vaacuterias partes do paiacutes que vem para a regiatildeo em busca de aquisiccedilatildeo de terras e de

trabalho dessa forma o municiacutepio apresenta um expressivo aumento na populaccedilatildeo rural

A pesquisa apresentou caraacuteter exploratoacuterio com abordagem qualitativa e coleta de

dados bibliograacuteficos e documentais Os dados foram obtidos atraveacutes de questionaacuterios

socioeconocircmicos e visitas de campo para realizar a coleta das informaccedilotildees (NEVES 1996)

O diagnoacutestico nos remeteu um conhecimento sobre a formaccedilatildeo social e econocircmica da

pecuaacuteria bovina as praacuteticas lesivas ao meio ambiente e sugerir as possiacuteveis teacutecnicas


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agroecoloacutegicas a serem adotadas na produccedilatildeo animal nos assentamentos buscando deduzir se

o assentamento tem condiccedilotildees de adotar essas teacutecnicas e quais seriam os possiacuteveis impactos

positivos causados por estas mudanccedilas


Entre os pequenos produtores assentados paraenses ainda eacute comum agrave utilizaccedilatildeo do

fogo como ferramenta tanto na abertura de novas aacutereas quanto na limpeza das pastagens as

quais em sua maioria natildeo apresentam diversificaccedilatildeo de forrageiras sendo na atualidade

observadas aacutereas formadas basicamente por gramiacuteneas do gecircnero Brachiaria (SERRAtildeO

1992)

O uso inapropriado do solo e de outras praticas que agridem o meio ambiente

interferem no equiliacutebrio homem-natureza pois para toda accedilatildeo ocorre uma accedilatildeo esperada onde

natildeo haacute como reparar um desequiliacutebrio ambiental causado pela accedilatildeo antroacutepica

A preocupaccedilatildeo com os modos de produccedilatildeo e o meio ambiente tambeacutem fazem parte da

realidade dos assentamentos A busca por um equiliacutebrio entre o aumento da produtividade e a

reduccedilatildeo dos impactos agrave natureza pode ser alcanccedilada por meio de estrateacutegias de trabalho em

conjunto e da organizaccedilatildeo dos processos produtivos

Segundo Panachuki et al (2005) o sucesso de uma exploraccedilatildeo agropecuaacuteria equilibrada

depende em grande parte da investigaccedilatildeo e controle dos aspectos referentes aos agentes

causadores da erosatildeo como as chuvas e certos atributos do solo que pela accedilatildeo antroacutepica

podem favorecer ou dificultar o processo erosivo jaacute que as atividades humanas se constituem

como principais agentes desse processo

4 CONCLUSOtildeES

Ao longo da sua existecircncia o homem passou a desenvolver atividades econocircmicas

sem a devida preocupaccedilatildeo ambiental - o importante era gerar recursos financeiros Nos

uacuteltimos anos a preocupaccedilatildeo com o meio ambiente passou a fazer parte de discussotildees em todo

o mundo pois os impactos causados pelo homem vecircm tomando proporccedilotildees irreparaacuteveis

O grande desafio da humanidade assim passou a ser conciliar as atividades

econocircmicas com a preservaccedilatildeo ambiental A convivecircncia harmocircnica entre elas vem sendo

considerada essencial para a sobrevivecircncia humana


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As transformaccedilotildees nos sistemas produtivos ocorreram para satisfazer as necessidades

dos centros comerciais e para suprir demandas de produtos especiacuteficos para exportaccedilatildeo Com

isso ocorre a transiccedilatildeo de uma visatildeo orgacircnica e viva da natureza para uma mais mecacircnica

Faz-se necessaacuterio despertar a populaccedilatildeo do campo envolvida nas atividades

agropecuaacuterias para as questotildees ambientais buscando conscientizaacute-las Juntos com

extensionistas locais ela deve buscar formas para que a atividade e a exploraccedilatildeo dos recursos

naturais sejam geridas de forma menos impactante aleacutem de alternativas que possibilitem a

recuperaccedilatildeo das aacutereas jaacute degradadas

Eacute preciso que o aumento da produtividade se decirc de forma menos impactante com o

melhor aproveitamento das aacutereas jaacute cultivadas e natildeo apenas com o incremento de novas aacutereas

gerando assim mais impactos na natureza

REFEREcircNCIAS







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AVALIACcedilAtildeO DA GERMINACcedilAtildeO PARA PRODUCcedilAtildeO DE MUDAS DE BERINJELA

SUBMETIDA EM DIFERENTES TIPOS DE SUBSTRATO

Clark Alberto Souza da Costa1 Halina Steacuteffany Lopes2 Luciana do Socorro dos Santos

Nascimento2Caick Marcelo Rosa Martins2 Daniel Silva do Carmo Santos2 Mocircnica Trindade

Abreu de Gusmatildeo3

1 Discente do curso de agronomia da Universidade Federal Rural da Amazocircnia Beleacutem-PA

clarkagrohotmailcom 2 Discente do curso de agronomia da Universidade Federal Rural da Amazocircnia Beleacutem-PA

3 Professora Doutora da Universidade Federal Rural da Amazocircnia BELEacuteM-PA

RESUMO

A berinjela (Solanum melongena L) pertence agrave famiacutelia das solanaacuteceas assim como tomate

batata pimenta pimentatildeo e jiloacute Sua origem eacute dada na Iacutendia sendo introduzida no Brasil no

seacuteculo XVI pelos colonizadores O uso de substratos com boas caracteriacutesticas quiacutemicas e

fiacutesicas proporciona um maior sucesso na produccedilatildeo de mudas da cultura Levando-se em

consideraccedilatildeo esses aspectos o presente trabalho tem como objetivo avaliar o efeito da

germinaccedilatildeo de sementes de berinjela utilizando diferentes substratos em diferentes

proporccedilotildees O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com 8

tratamentos e 4 repeticcedilotildees sendo usadas as seguinte proporccedilotildees de humos de minhoca (25

50 75 e 100) e casca de arroz carbonizado (25 50 75 e 100) para serem

misturados com solo em diferente formas assim foram testados os seguintes tratamentos T1

100 de solo T2 50 de solo + 25 casca de arroz carbonizada + 25 de humos de

minhoca T3 50 de solo + 50 de humos de minhoca T4 50 de solo + 50 de casca de

arroz carbonizado T5 25 de solo + 75 de humos de minhoca T6 25 de solo + 75 de

casca de arroz carbonizado T7 100 de humos de minhoca e T8 100 de casca de arroz

carbonizado O tratamento (T1) e (T2) mostrou-se com maior percentual de germinaccedilatildeo

(813) jaacute T8 teve o pior desempenho pois natildeo houve a germinaccedilatildeo das sementes Para a

velocidade de germinaccedilatildeo (VG) o T2 apresentou o menor tempo de germinaccedilatildeo Contudo a

mistura de 50 de solo e 25 de casca de arroz carbonizada e 25 de huacutemus de minhoca

(T2) obteve o melhor resultados nas duas variaacuteveis analisadas

Palavras-chave adubaccedilatildeo orgacircnica cultivo protegido olericultura



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Existem diversas formas de cultivar hortaliccedilas no territoacuterio brasileiro um dos

principais tipos de cultivo eacute o sistema convencional poreacutem essa realidade vem se mostrando

diferente pelo uso do sistema de ambientes protegidos e do sistema orgacircnico Neste uacuteltimo

tem se verificado um aumento significativo No qual apesar das melhorias do uso correto dos

recursos naturais para maior preservaccedilatildeo do meio ambiente tem um consideraacutevel incremento

no valor dos produtos produzidos pelos pequenos produtores que se utilizam desse sistema

(REZENDE REZENDE JUNIOR 2011)

A lista de produtos de origem vegetal e animal que pode ser utilizado no sistema

orgacircnico eacute muito grande poreacutem para ser considerado um adubo orgacircnico o mesmo deve

obedecer agraves classificaccedilotildees quanto sua origem vegetal ou animal como a compostagem a

vermicompostagem adubaccedilatildeo verde e o biofertilizante adubos orgacircnicos mais conhecidos e

viaacuteveis economicamente (FINATTO et al 2013) No mercado existem muitas outras

variedades e marcas de adubos de origem orgacircnica todavia muitas vezes natildeo satildeo viaacuteveis para

o sistema de cultivo pois acabam elevando muito o custo de produccedilatildeo Logo eacute necessaacuterio a

busca de alternativas ou de misturas para diminuir os custos de produccedilatildeo

Utilizando os cultivos orgacircnicos e convencionais a olericultura no Brasil se destaca

como uma importante atividade econocircmica que cresce a cada ano em funccedilatildeo do raacutepido

retorno ao produtor seu alto valor nutricional e faacutecil preparo para o consumo Contudo

observamos que existe a necessidade de aumentar a produccedilatildeo de hortaliccedilas para suprir a

demanda do mercado (NOacuteIA et al 2014) Dentre as hortaliccedilas cultivadas no Brasil a berinjela

(Solanum melongena L) tem uma participaccedilatildeo importante no mercado pois a mesma nos

uacuteltimos anos teve um aumento significativo no seu consumo provavelmente devido ao seu

suposto benefiacutecio medicinal e nutricional (COSTA VIEIRA REIS 2012)

A cultura da berinjela eacute mais adaptada agraves condiccedilotildees de clima tropical mas pode ser

cultivada o ano todo em regiotildees de clima subtropical A produccedilatildeo de mudas em casas de

vegetaccedilatildeo ou em ambiente protegido apresenta vantagens em relaccedilatildeo agrave semeadura direta pois

pode obter-se melhor controle de pragas e proteccedilatildeo contra intempeacuteries climaacuteticas

(OLIVEIRA 1995) A utilizaccedilatildeo de substrato para produccedilatildeo de mudas em casa de vegetaccedilatildeo

tem uma maior facilidade de manuseio dos diferentes tipos de substratos que podem ser

utilizados pelo produtor


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A relevacircncia do uso e da escolha de um substrato que contenha boas caracteriacutesticas

fiacutesicas se torna essencial pois possibilita uma melhor fixaccedilatildeo do sistema radicular da planta

Este para ser considerado adequado deve melhorar a porosidade a boa drenagem decompor-

se lentamente ter baixo custo e disponibilidade no local de produccedilatildeo (MELO et al 2007)

Um dos adubos orgacircnicos usado por produtores de hortaliccedilas eacute a vermicompostagem

que nada mais eacute do que um processo de biotransformar resiacuteduos orgacircnicos em produtos

comerciais como o huacutemus (LAMIN 1995) Este se apresenta em forma coloidal e pode

influir em diversas propriedades fiacutesicas e quiacutemicas do solo melhorando sua estrutura

reduzindo a plasticidade e coesatildeo aumentando a capacidade de retenccedilatildeo de aacutegua amenizando

a variaccedilatildeo da temperatura do solo aumentando a capacidade de troca catiocircnica e o poder

tampatildeo O huacutemus de minhoca pode ser considerado mais um alimento para as plantas do que

para o solo (PENTEADO 2003)

A casca de arroz apresenta grande potencial para utilizaccedilatildeo como substrato quando

carbonizada apresenta boas propriedades fiacutesicas composiccedilatildeo quiacutemica constante material

esteacutereo pH ligeiramente alcalino alta capacidade de drenagem faacutecil manuseio peso

reduzido forma floculada livre de patoacutegenos e nematoacuteides teor adequado de maconutrientes

como o potaacutessio e caacutelcio que satildeo essenciais para o desenvolvimento vegetal (MEDEIROS

1998)

Contudo o presente trabalho teve como objetivo avaliaccedilatildeo o efeito da germinaccedilatildeo de

sementes de berinjela utilizando diferentes substratos em diferentes proporccedilotildees para

constituir forma de uso alternativo para a produccedilatildeo de mudas da cultura


O experimento foi conduzido em casa de vegetaccedilatildeo localizada no Instituto de Ciecircncias

Agraria (ICA) da Universidade Federal Rural da Amazocircnia (UFRA) campus Beleacutem cuja

latitude eacute de 01ordm27rsquoS e longitude de 48ordm26rsquoW no periacuteodo de julho a agosto de 2015

O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com 8






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carbonizado

As sementes foram semeadas no dia 1407201 em uma sementeira de poliestireno

expandido (Isoporreg) com 128 ceacutelulas com volume de 40 cm3 As contagens foram realizadas

diariamente ateacute os 20 dias apoacutes a semeadura (DAS)

A germinaccedilatildeo () foi determinada atraveacutes da contagem do nuacutemero de plantas normais

na avaliaccedilatildeo feita aos 30 dias apoacutes a semeadura

A velocidade de emergecircncia foi calculada de acordo com a metodologia seguido por

(EDMOND E DRAPALA 1958)

Onde VE = velocidade de emergecircncia (dias) G =

nuacutemero de placircntulas emergidas observadas em cada contagem N = nuacutemero de dias da

semeadura a cada contagem

Os resultados foram submetidos agrave anaacutelise de variacircncia e as meacutedias dos tratamentos

foram comparadas pelo teste de Tukey ao niacutevel de 5 de probabilidade


Apoacutes realizado a anaacutelise do percentual de germinaccedilatildeo nota-se no graacutefico 1 que natildeo

houve diferenccedila nos nuacutemeros de plantas germinadas nos tratamentos com 100 de solo (T1)

e 50 de solo + 25 de casca de arroz carbonizada + 25 de humos de minhoca (T2) ambos

obtiveram 813


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Graacutefico 1 ndashMedias da percentagem da germinaccedilatildeo de sementes de berinjela nos tratamentos estudados

FonteAutores (2015)

O segundo melhor resultando de percentual de germinaccedilatildeo encontrado foi com o

tratamento de 50 de solo + 50 de casca de arroz carbonizado (T4) com 71 de plantas

germinadas O tratamento com 100 de casca de arroz carbonizada (T8) apresentou ausecircncia

de germinaccedilatildeo das sementes de berinjela podendo estar ligadas a uma das propriedades da

casca de arroz carbonizada que eacute baixa retenccedilatildeo de aacutegua (KAcircMPF 2000) Segundo Silva et

al (2011) observou que a mistura da casca de arroz carbonizada eacute ideal para misturada com

outros materiais para formar um substrato alternativo de boas propriedades fiacutesicas e quiacutemicas

No graacutefico 2 observa-se que o tratamento com 50 de solo + 25 de casca de arroz

carbonizado + 25 de humus de minhoca (T8) obteve a melhor velocidade de germinaccedilatildeo

comparadando com os tratementos T1 T4 T5 T6 T7 e T8 Exceto com o tratamento T3 que

natildeo apresento diferenccedila estatistica com o melhor tratemnto Medeiros et al (2001) observou

que a mistura huacutemus de minhoca + casca de arroz carbonizada mostrou-se valores superiores

a todas as caracteriacutesticas analisadas


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Graacutefico 2 ndash Medias da velocidade de germinaccedilatildeo das sementes de berinjela nos tratamentos estudados

FonteAutores (2015)

Jaacute o os tratamentos com 100 de humus de minhoca (T7) e 100 de casca de arroz

carbonizada (T8) apresentaram a pior velocidade de germinaccedilatildeo sendo o substrato (T7) por

levar mais tempo para influecircnciar a germinaccedilatildeo das sementes e o substrato (T8) por natildeo

germinar as sementes Segundo Martins et al (1999) a raacutepida e uniforme germinaccedilatildeo das

sementes para constituir uma plantula mais vigorosa satildeo caracteriacutesticas extremamente

desejaacuteveis pois quanto mais tempo for o processo de germinaccedilatildeo mais vulneraacutevel a semente

vai estaacute sujeita a ataque de patogenos e pragas

4 CONCLUSOtildeES

A produccedilatildeo de mudas em bandejas tem muitas vantagens como a oacutetima germinaccedilatildeo

manejo facilitado uniformidade quantidade de aacutegua para irrigaccedilatildeo facilidade no transplante

menor dano as raiacutezes no momento do transplante Para isso a escolha de um bom substrato

alternativo ou comercial eacute essencial

Na germinaccedilatildeo da berinjela a mistura com proporccedilotildees iguais de casca de arroz

carbonizada com huacutemus de minhoca satildeo indicados para ter produccedilatildeo de mudas de berinjela

com maior vigor

CV = 1321


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UMA RELACcedilAtildeO DE CAUSA E EFEITO ENTRE O SETOR ELEacuteTRICO E A

EXPANSAtildeO DA FRONTEIRA AGROPECUAacuteRIA NA AMAZOcircNIA IMPLICACcedilOtildeES

DIRETAS SOBRE O DESMATAMENTO

Cleyton Alves Candeira Pimentel1 Andreacute Cutrim Carvalho2 Antocircnio Rodrigues da Silva

Juacutenior3 Auristela Correa Castro4 Adriana Oliveira Souza da Silva5 1 Graduando em Ciecircncias Econocircmicas Discente da FACECONICSAUFPA E-mail

cleyton_underlinehotmailcom

2 Poacutes-Doutor em Economia pelo IEUNICAMP Docente da FACECONICSAUFPA E-mail

andrecc83gmailcom


silvajuniorgeoyahoocombr





RESUMO

O presente artigo teve como objetivorealizar uma reflexatildeo sobre a interaccedilatildeo econocircmica entre

o setor eleacutetrico brasileiro e a expansatildeo da fronteira agropecuaacuteria Ambos os setores tecircm um

fator mestre em comum a relaccedilatildeo ativa com o meio ambiente amazocircnico e os seus ciclos

naturais A questatildeo emerge a partir do avanccedilo produtivo da agropecuaacuteria na Amazocircnia

aumentando a capacidade espacial da criaccedilatildeo de gado e a decrescente produtividade de

energia eleacutetrica no Brasil A luta pela terra eacute um fenocircmeno histoacuterico no territoacuterio brasileiro

que tem iniacutecio ainda nas iniciativas fiscais e poliacuteticas econocircmicas do Estado no periacuteodo da

Ditadura Militar (1964-1985) e que tem centralmente a institucionalizaccedilatildeo da entrada de

capital na terra para a produccedilatildeo de mercadorias e foco das atividades Observando como a

dinacircmica da luta pela propriedade da terra impulsiona uma acumulaccedilatildeo capitalista

desenfreada e uma forte tendecircncia a graves desmatamentos no espaccedilo amazocircnico podemos

entatildeo comeccedilar a delinear como os aspectos naturais do setor de energia eleacutetrica satildeo elementos

fundamentais e diretamente interligados agrave questatildeo do desmatamento amazocircnico Os ciclos de

aacutegua no espaccedilo da bacia amazocircnica se apresentam como o pilar fundamental depois do

investimento para a produccedilatildeo infraestrutural das hidreleacutetricas para a produccedilatildeo de energia

eleacutetrica a partir das Usinas Hidreleacutetricas O Brasil eacute o paiacutes onde a sua matriz energeacutetica de

consumo interno estaacute mensurada em uma meacutedia de 70 da utilizaccedilatildeo dada por estas

hidreleacutetricas registrando uma alta dependecircncia destas e ao mesmo tempo um grande risco agrave

economia nacional Portanto eacute essencial haver um diaacutelogo entre o setor agropecuaacuterio e o

energeacutetico eleacutetrico para se ter entatildeo elementos que forneccedilam bases objetivando uma anaacutelise da

crise setorial de energia atual

Palavras-chave Setor Eleacutetrico Fronteira Agropecuaacuteria Amazocircnia Desmatamento

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Energia e Meio Ambiente


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O cenaacuterio atual para o setor eleacutetrico brasileiro revela-se em uma suacutebita crise de oferta

de energia Nesse contexto um dos fatores que tem contribuiacutedo diretamente para isso diz

respeito ao desmatamento na Amazocircnia brasileira Poreacutem diversas pesquisas apontam falhas

nos mecanismos de financiamento e poliacutetica fiscal como fatores importantes para isso Nestas

condiccedilotildees o objetivo fundamental do presente artigo foi discutir a problemaacutetica ambiental de

acordo com a perspectiva do desmatamento na Amazocircnia e como essa questatildeo afeta de

alguma forma o setor agropecuaacuterio e eleacutetrico citando tambeacutem os respectivos motivos pelo

qual o desmatamento vem ocorrendo em um ritmo tatildeo acelerado

A discussatildeo sobre a expansatildeo da fronteira e a dinacircmica de desenvolvimento do setor

agropecuaacuterio que envolve uma crescente degradaccedilatildeo da floresta amazocircnica eacute trabalhada

entre outros autores por Carvalho (2012) e Barreto et al (2008) Os referidos autores seratildeo

utilizados como alicerces teoacutericos para o debate conceitual e empiacuterico objetivando uma

anaacutelise mais precisa deste processo

Os estudos de Carvalho (2012) por exemplo demonstram como historicamente o

setor agropecuaacuterio conseguiu expandir-se em larga escala ao ponto de desenvolver

contradiccedilotildees internas na sociedade que sinteticamente tecircm o loacutecus na luta pela terra entre

respectivas classes sociais Isso consequentemente abarca a entrada das terras amazocircnicas no

mercado capitalista ndashforccedilas de oferta e demanda pela terra e por mercadorias produzidas ndash e a

terra como alvo central dos investimentos financeiros de capital que tecircm como base um

sistema de creacutedito definido

Barreto et al (2008) tambeacutem tecircm o mesmo objeto de estudo contudo com um vieacutes

de maior intensidade para o campo da geografia Os autores procuram observar por

intermeacutedio de uma base de dados empiacutericos como vecircm ocorrendo uma ocupaccedilatildeo cada vez

maior de aacutereas no territoacuterio amazocircnico com objetivos de criaccedilatildeo de gado como a relaccedilatildeo do

aumento da demanda internacional por carne bovina influecircncia a maior criaccedilatildeo de gado e

como estes aumentos tecircm causas na degradaccedilatildeo florestal da bacia amazocircnica sem perder de

vista tambeacutem como o Estado fornece condiccedilotildees mais que suficientes para que o mecanismo

de creacutedito ldquoescoerdquo o excedente investimentos e principalmente o fator terra

Ambos os referenciais tanto Carvalho (2012) como Barreto et al (2008) permitem

uma anaacutelise de condiccedilotildees explicativas para a dinacircmica de desmatamento contiacutenuo na bacia

amazocircnica Logo focando nos aspectos naturais e ecoloacutegicos da regiatildeo eacute possiacutevel segundo


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Nobre (2014) entender a dinacircmica ciacuteclica da aacutegua e como o meio ambiente amazocircnico se

reproduz o que tecircm ligaccedilatildeo clara e direta com a questatildeo do desmatamento

Diante disso chegamos ao ponto fundamental do argumento deste artigo como se

interliga o setor agropecuaacuterio e eleacutetrico brasileiros A principal resposta sobre essa

interligaccedilatildeo seria atraveacutes da terra e da natureza amazocircnica como fornecedora fundamental

para utilizaccedilatildeo de seus recursos visando a produtividade econocircmica do modo de produccedilatildeo

capitalista na regiatildeo


A abordagem metodoloacutegica introduzida neste texto tem como estrutura essencial o

meacutetodo de abordagem como meio de investigaccedilatildeo cientiacutefica Este meacutetodo estaacute envolvido

intrinsecamente com a filiaccedilatildeo filosoacutefica e a devida reflexatildeo abstrata do objeto a ser

investigado contudo natildeo se perde o vieacutes da realidade concreta como fonte empiacuterica da

investigaccedilatildeo Nesse aspecto o que predomina nesta pesquisa eacute esse tipo de abordagem

conceitual e o debate loacutegico a partir da investigaccedilatildeo teoacuterica e a exposiccedilatildeo de ideias


Atualmente existe uma infinidade de autores com uma gama de pesquisas cientiacuteficas

importantes sobre esse assunto Contudo o foco do presente artigo gira em torno de um vieacutes

de estudo atraveacutes das ciecircncias sociais aplicadas principalmente a economia poliacutetica Neste

caso as principais linhas de referecircncia que seratildeo usadas neste trabalho apontam por exemplo

que o debate sobre o desmatamento estaacute diretamente ligado agrave problemaacutetica da

institucionalizaccedilatildeo da luta pela terra e a intensificaccedilatildeo do seu uso para a produtividade no

setor agropecuaacuterio como bem observado por autores como Carvalho (2012) e Barreto et al

(2008)

Aleacutem disso elementos centrais como o avanccedilo da fronteira agropecuaacuteria aumento da

demanda internacional por mercadorias do setor agropecuaacuterio e a reduccedilatildeo do volume de

aacutervores que funcionam como alimentaccedilatildeo natural dos ciclos energeacuteticos aquaacuteticos na regiatildeo

amazocircnica os denominados ldquorios flutuantesrdquo serviram de base para a discussatildeo dos

resultados neste artigo

Nesse contexto o presente trabalho foi estruturado da seguinte maneira a primeira

seccedilatildeo do item trecircs expotildee o debate sobre o conflito pela posse da terra atraveacutes de processos que

gravitam em torno da acumulaccedilatildeo primitiva e do aumento da produtividade do setor

agropecuaacuterio como principais responsaacuteveis pela matriz de desmatamento na segunda seccedilatildeo


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do item trecircs seraacute desenvolvida uma explicaccedilatildeo conceitual para demonstrar a existecircncia dessa

interligaccedilatildeo do desmatamento dentro do ciclo sistecircmico aquaacutetico dos ldquorios flutuantesrdquo na

terceira seccedilatildeo do terceiro item seraacute exposto e desenvolvido os aspectos conceituais da

discussatildeo sobre os rios flutuantes bem como os aspectos naturais das condiccedilotildees fiacutesicas da

floresta amazocircnica que alimentam a reproduccedilatildeo de energia eleacutetrica atraveacutes das usinas

hidreleacutetricas no Brasil por fim na uacuteltima seccedilatildeo satildeo apresentadas as consideraccedilotildees finais

31 SETOR AGROPECUAacuteRIO UM GRANDE EXPORTADOR DE COMMODITIES

De acordo com Carvalho (2012) e Barreto et al (2008) satildeo elementos centrais nessa

discussatildeo tanto o papel sobre a legitimidade da luta pela terra quanto a problemaacutetica da

propriedade privada em relaccedilatildeo ao crescimento produtivo do setor agropecuaacuterio Dito isso no

primeiro momento seraacute exposta a visatildeo de Carvalho (2012) sobre o assunto e logo apoacutes os

fatores de crescimento setorial que Barreto et al (2008) apresentam

Do ponto de vista histoacuterico eacute preciso entender que a loacutegica de expansatildeo da economia

agriacutecola vem sendo baseada inteiramente no uso do campo como uma gigantesca reserva de

valor Diante disso a intervenccedilatildeo do Estado do Paraacute no periacuteodo da Ditadura Militar (1964-

1985) com o Decreto-Lei nordm 8908 de 25111974 e a facilitaccedilatildeo dos incentivos fiscal-

financeiros da Superintendecircncia do Desenvolvimento da Amazocircnia (SUDAM) acabaram

proporcionando impactos na terra principalmente no sentido de geraccedilatildeo de liquidez e fatores

fundiaacuterios especulativos como destaca Carvalho (2012)

Segundo Carvalho (2012) o Estado do Paraacute no periacuteodo da Ditadura Militar (1964-

1985) teve um papel central de dar suporte fiscal-institucional aos grandes latifuacutendios ao

adquirir propriedade de terras A institucionalizaccedilatildeo da Amazocircnia Legal como a maior

fronteira de ocupaccedilatildeo territorial do Brasil ocorreu na concepccedilatildeo de Carvalho (2012) por

conta da convivecircncia conflituosa de duas frentes de ocupaccedilatildeo a frente de expansatildeo e a frente

pioneira ou seja o conceito de ldquofrente de expansatildeordquo e ldquofrente pioneirardquo tendo como base de

discussatildeo Forewaker (1982) possui o aspecto em comum de ocupaccedilatildeo da propriedade

contudo fora estas concepccedilotildees de frente ldquopioneirardquo e de ldquoexpansatildeordquo Carvalho (2012)

tambeacutem elabora o conceito de fronteira como um mecanismo regido pelo Estado capitalista

No Brasil a situaccedilatildeo de interligaccedilatildeo de fronteira como um aspecto econocircmico aparece

ainda identificada por Furtado (1976) nos periacuteodos coloniais do paiacutes atraveacutes da agricultura

da cana-de-accediluacutecar e do cafeacute no formato de plantation representando uma espeacutecie de

economia agromercantil que visava agrave exportaccedilatildeo desses produtos poreacutem como coloca o


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proacuteprio Carvalho (2012) as estruturas econocircmicas neste formato de fronteiras natildeo se

limitaram a isso mas tambeacutem existem outras modalidades de estruturas mercantis que

certamente foram responsaacuteveis pela extensatildeo da fronteira brasileira para aleacutem dos limites das

plantations como caso das organizaccedilotildees econocircmicas das missotildees religiosas na Amazocircnia

durante o ciclo das ldquodrogas do sertatildeordquo Percebe-se deste modo que as forccedilas de mercado de

produtos semielaborados que tecircm a finalidade mercantil (commodities) marcam

historicamente a edificaccedilatildeo da fronteira ou seja a fronteira estaacute intimamente interligada agrave

formaccedilatildeo de um mercado de commodities

A colaboraccedilatildeo do Estado agrave formaccedilatildeo da luta pela terra ndash a formaccedilatildeo do binocircmio

capitalista Estado-Empresa privada ndash eacute chave para entendermos este fenocircmeno histoacuterico A

luta pela terra para trabalho e a penetraccedilatildeo do capital nas terras amazocircnicas aparece se nos

apropriarmos da problemaacutetica relacional entre a propriedade privada e capital que Harvey

(2013) por exemplo exibe sem o regimento necessaacuterio da criaccedilatildeo de uma propriedade

privada que gere renda absoluta da terra e a imposiccedilatildeo necessaacuteria do feudalismo ao

capitalismo Para Harvey (2013 p 460)

Este motor desenfreado dos fluxos da acumulaccedilatildeo capitalista natildeo encontram as

barreiras necessaacuterias do feudalismo para a alocaccedilatildeo adequada de capital a terra e

logo entatildeo fundamentar e cristalizar a separaccedilatildeo do trabalhador da terra como meio

de produccedilatildeo e de estabelecer o princiacutepio de propriedade privada em termos juriacutedicos

Nestas condiccedilotildees o proacuteprio Carvalho (2012) ressalta tambeacutem que a posse de terra

sobre a classe dominante e os movimentos violentos de ldquoacumulaccedilatildeo primitivardquo vem em torno

do ldquomotor econocircmicordquo da agropecuaacuteria que visa seu desenvolvimento necessitando de

grandes aacutereas de hectares Essas aacutereas de desenvolvimento tecircm uma preparaccedilatildeo de terras

adequadas para o pastoril desmatando parte da floresta

Barreto et al (2008) demonstram que a participaccedilatildeo das carnes brasileiras na

exportaccedilatildeo de mercadorias cresceu expressivamente entre 2002 e 2006 passando de 6 para

22 e o destino de consumo das carnes bovinas foram de 88 consumidos fora da

Amazocircnia e somente 12 consumidos dentro De 1990 para 2006 o autor tambeacutem identifica

um crescimento da criaccedilatildeo das cabeccedilas de gado de 147 milhotildees para 206 milhotildees onde

segundo o IBGE (2014) a criaccedilatildeo de cabeccedilas de gado expandiu em 2013 para 218 milhotildees

A atual conjuntura revela que o mesmo elemento expansionista que Carvalho (2012)

encontra na Ditadura Militar pode ser encontrado nos dias atuais para explicar o aumento da

criaccedilatildeo de gados da sua produtividade e da fronteira agropecuaacuteria fundamentalmente em


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relaccedilatildeo ao fornecimento de um sistema de creacutedito e financiamento adequado e que estaacute

instaurado principalmente na regiatildeo norte pelo Fundo Constitucional do Norte (FNO)

Os principais causadores do desmatamento para Barreto et al (2008) se daacute em relaccedilatildeo

agrave queda de preccedilos do gado Essa influecircncia se concentrou principalmente entre 1990 e 2006

onde foram desmatados 306 milhotildees de hectares na Amazocircnia sendo 253 milhotildees de

hectares destinados aos pastos A Figura 1 ilustrada por Barreto et al (2008 p 19) apud

IBGE (2014) mostra a distribuiccedilatildeo do rebanho bovino na Amazocircnia em 2006

Figura 1 ndash Distribuiccedilatildeo do rebanho bovino na Amazocircnia 2006

Fonte Barreto et al (2008 p 19) apud IBGE (2014)

32 SISTEMAacuteTICA DOS CICLOS DE AacuteGUA DOS RIOS FLUTUANTES NA AMAZOcircNIA

Os rios flutuantes satildeo o elemento chave para o entendimento de como a Amazocircnia se

desenvolve energeticamente Nobre (2014)fornece o entendimento especiacutefico de como a

regiatildeo amazocircnica tendo o aspecto peculiar de uma ldquomuralhardquo lateral da cordilheira dos

Andes administra os mecanismos de umidade do ar controlando os rios flutuantes o

desleixando-os pela costa do Brasil


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O proacuteprio Nobre (2014 p 13) observa que ldquoa reproduccedilatildeo das aacutervores no ciclo da aacutegua

ocorre atraveacutes de uma espeacutecie de ldquotranspiraccedilatildeordquo em que mais de 20 mil toneladas de aacutegua satildeo

transpiradas por aacutervores na bacia amazocircnicardquo Essa transpiraccedilatildeo passa por movimentos de

evaporaccedilatildeo e absorccedilatildeo da aacutegua e que formam outro fenocircmeno que o autor denomina

ldquoreciclagem da umidade da aacuteguardquo onde a evaporaccedilatildeo dada pela transpiraccedilatildeo manteacutem o ar

uacutemido a mais de trecircs mil quilocircmetros do continente adentro Logo toda a aacutegua na atmosfera

da bacia amazocircnica resulta do bombeamento da aacutegua proveniente das transpiraccedilotildees de

aacutervores

A siacutentese deste ciclo pontuada por Nobre (2014 p 16) eacute que ldquouma regiatildeo florestada

onde ocorre muito mais condensaccedilatildeo em nuvens do que em superfiacutecie oceacircnica contiacutegua iraacute

sugar para a terra os ventos do mar que carregados de umidade traratildeo chuvas para a aacuterea

florestadardquo De acordo com a caracterizaccedilatildeo ilustrativa da trajetoacuteria dos ciclos dos rios

flutuantes que pode ser visto na Figura 2 eacute possiacutevel ter uma base que este abarca as aacutereas

centrais de distribuiccedilatildeo do rebanho bovino confirmando a hipoacutetese de Nobre (2014)6

Figura 2 ndash Ciclo dos Rios flutuantes no Brasil

Fonte httpbrasileirano2015fra-ipanema-til-manaus-indianske-stedsnavn-i-brasil

33 RELACcedilOtildeES ENTRE OS RIOS FLUTUANTES E AS USINAS HIDRELEacuteTRICAS

Dados da Agecircncia Nacional de Energia Eleacutetrica (ANEEL) Operador Nacional do

Sistema Eleacutetrica (ONS) e da Empresa de Planejamento Energeacutetico (EPE) indicam que na

uacuteltima deacutecada a produccedilatildeo das hidreleacutetricas caiu relativamente com a reduccedilatildeo do volume dos

rios flutuantes e o agravamento cada vez maior de uma extensatildeo na temporalidade de seus

ciclos de aacutegua naturais isso atinge diretamente os niacuteveis de reservatoacuterio das hidreleacutetricas o

6Cabe destacar que o site ldquoBrasileirardquo natildeo construiu a ilustraccedilatildeo dos rios flutuantes com bases em Nobre (2014)

mas sim em outras pesquisas sendo assim a ilustraccedilatildeo da Figura 2 tem o objetivo apenas de fornecermos uma

noccedilatildeo de como funciona a trajetoacuteria destes rios e natildeo uma avaliaccedilatildeo cartograacutefica riacutegida cientiacutefica destes


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que tambeacutem impacta a imposiccedilatildeo de taxas maiores de energia eleacutetrica que satildeo estimadas

pelas distribuidoras de energia como destacam Tancredi e Abbud (2013)

De acordo com os dados do Operador Nacional do Sistema Eleacutetrico (ONS 2015) ano

base de 2014 os niacuteveis dos reservatoacuterios das principais Unidades Hidreleacutetricas (UHEs) no

Brasil como a de Santa Branca no Estado de Satildeo Paulo pertencente agrave empresa Light

Paraibuna de propriedade da Companhia energeacutetica de Satildeo Paulo (CESP) e Jaguari e Funil

todas localizadas no Rio Paraiacuteba do Sul do Estado Satildeo Paulo apresentam um grau com menos

de 5 de volume uacutetil total de aacutegua ou jaacute estatildeo com a geraccedilatildeo de energia estagnada Aleacutem

disso as UHErsquos de Ilha Solteira localizada no Alto do Paranaacute e Trecircs Irmatildeos em Satildeo Paulo

ambas de propriedades da empresa CESP operam atualmente com um iacutendice de

produtividade energeacutetica abaixo do valor meacutedio miacutenimo

Dentre estas as que apresentam atualmente uma produtividade com grau superior a

20 satildeo as Usinas de Luiz Gonzaga Serra da Mesa Chavantes Capivara Jurumirim Passo

Real Tucuruiacute e Passo Fundo de acordo com o ONS (2015) ou seja tendo em vista uma

perspectiva que evolve as relaccedilotildees ambientais e climaacuteticas certamente as UHErsquos estatildeo

esgotando-se em termos de reservas

4 CONCLUSOtildeES

Primeiramente aleacutem da perspectiva de entrada de investimentos para a elaboraccedilatildeo de

grandes projetos no setor eleacutetrico brasileiro eacute necessaacuterio ter tambeacutem um olhar sobre as

questotildees ambientais que abarcam a problemaacutetica das usinas hidreleacutetricas vivenciadas

atualmente e como se entende a sistemaacutetica dos ciclos de aacutegua formada pelos rios flutuantes

como um processo dinacircmico e ativo na sociedade

Vendo que a questatildeo central desse conflito entre setores da economia tem um

mediador niacutetido que comporta mecanismos de regulaccedilatildeo econocircmica ndash o Estado ndash eacute sustentado

aqui uma contradiccedilatildeo no que diz respeito agrave institucionalizaccedilatildeo da propriedade de terras no

Brasil que acaba desencadeando outras problemaacuteticas Neste caso a identificada aqui eacute a que

ultrapassa e alcanccedila outro setor econocircmico o eleacutetrico

No entanto a necessidade de regulaccedilatildeo da propriedade e soluccedilatildeo da luta pela terra no

setor agraacuterio tem potencial de impactar positivamente tambeacutem o setor eleacutetrico brasileiro

Portanto nessas questotildees se vecirc a necessidade de uma abordagem econocircmica mais precisa

sobre o entendimento das estruturas fiacutesicas ambientais dentro das relaccedilotildees sociais e que


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englobem tanto categorias abstratas quanto indicadores que compreendam a relaccedilatildeo

complementar e contraditoacuteria entre os setores econocircmicos brasileiros

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CARACTERIZACcedilAtildeO DAS AacuteGUAS SUBTERRAcircNEAS DO CONJUNTO EDUARDO

ANGELIM ATRAVEacuteS DA TEacuteCNICA DE ANAacuteLISE MULTIVARIADA

Cleyton Eduardo Costa Ferreira1 Danilo Cunha de Oliveira2 Gabriela Doce Silva Coelho de

Souza3 Neyson Martins Mendonccedila4 Nelson Paulo Martins de Queiroacutez Junior5

1 Graduando em Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental Universidade Federal do Paraacute (UFPA)

3eduardocostagmailcom 2Graduando em Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental Universidade Federal do Paraacute (UFPA) 3Graduando em Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental Universidade Federal do Paraacute (UFPA) 4 Doutor em Hidrauacutelica e Saneamento Professor de Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental da

Universidade Federal do Paraacute (UFPA) 5Graduando em Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental Universidade Federal do Paraacute (UFPA)

RESUMO

O bem-estar de uma comunidade estaacute relacionado com a qualidade dos recursos hiacutedricos e

natildeo somente com as quantidades de reservas hiacutedricas do local O Instituto Trata Brasil divulga

anualmente o ldquoRanking do Saneamentordquo onde classifica os 100 maiores municiacutepios do paiacutes

em relaccedilatildeo aos principais indicadores de saneamento baacutesico Dentre as 10 piores cidades

situadas no ranking 3 satildeo do Estado do Paraacute Santareacutem (91ordm) Beleacutem (97ordm) e Ananindeua

(99ordm) Na capital do Estado do total de domiciacutelios 726 satildeo atendidos com abastecimento

de aacutegua 72 com coleta de esgoto e 22 com tratamento de esgoto Foi escolhido o

Conjunto Eduardo Angelim para a caracterizaccedilatildeo da qualidade das aacuteguas subterracircneas tendo

em vista que o conjunto possuiacute um nuacutemero grande de pessoas que utilizam essa aacutegua A

pesquisa foi dividida em 3 etapas primeira etapa estudos no local da coleta segunda etapa

as anaacutelises laboratoriais que foram realizadas no Laboratoacuterio Multiusuaacuterio de Tratabilidade

de Aacuteguas (LAMAG) terceira etapa tratamento estatiacutestico analiacutetico com o uso da teacutecnica

Multivariada mediante a Anaacutelise de Agrupamento Hieraacuterquico objetivando avaliar a

correlaccedilatildeo das variaacuteveis fiacutesicas e quiacutemicas Analisando os resultados constatou-se o valor

meacutedio de pH igual a 577 indicando caracteriacutesticas aacutecidas o valor meacutedio de amocircnia foi de

358 mg NH3L e nitrato 59 mg NO3-L indicando a contaminaccedilatildeo recente e antiga no local a

anaacutelise multivariada demostrou a possiacutevel formaccedilatildeo de compostos nutritivos e a explicaccedilatildeo de

971 com a primeira componente (PC1) tendo as variaacuteveis condutividade e soacutelidos

dissolvidos com o maior peso Portanto as aacuteguas do Conjunto Eduardo Angelim se

enquadram como proacutepria para o consumo humano segundo a Resoluccedilatildeo CONAMA ndeg 396

no entanto ela natildeo leva em conta variaacuteveis como foacutesforo total e amocircnia logo natildeo eacute

recomendado se consumir a aacutegua sem um tratamento preacutevio

Palavras-chave Aacutegua Subterracircnea Multivariada Contaminaccedilatildeo



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A aacutegua eacute o principal recurso dos seres humanos sendo presente desde a produccedilatildeo de

energia ateacute fabricaccedilatildeo de alimentos e produtos terceirizados O bem-estar de uma comunidade

estaacute relacionado com a qualidade dos recursos hiacutedricos e natildeo somente com as quantidades de

reservas hiacutedricas do local Este recurso natural tatildeo precioso poreacutem finito eacute utilizado na

maioria das vezes de forma irracional pela populaccedilatildeo Dessa forma se natildeo tomado os devidos

cuidados poderaacute ser vetor de doenccedilas e fonte contaminaccedilatildeo

O Instituto Trata Brasil divulga anualmente o ldquoRanking do Saneamentordquo onde

classifica os 100 maiores municiacutepios do paiacutes em relaccedilatildeo aos principais indicadores de

saneamento baacutesico Dentre as 10 piores cidades situadas no ranking 3 satildeo do Estado do Paraacute

Santareacutem (91ordm) Beleacutem (97ordm) e Ananindeua (99ordm) Na capital do Estado do total de domiciacutelios

726 satildeo atendidos com abastecimento de aacutegua 72 com coleta de esgoto e 22 com

tratamento de esgoto

Aleacutem desses dados tambeacutem haacute a maacute gestatildeo por parte do poder puacuteblico que investe

poucos recursos no setor saneamento agravando ainda mais a situaccedilatildeo Beleacutem possui um

deacuteficit no setor saneamento fazendo com que os moradores busquem medidas alternativas de

abastecimento de aacutegua e disposiccedilatildeo de esgoto

Uma soluccedilatildeo popular eacute o uso de poccedilos para suprir as necessidades de abastecimento de

aacutegua Os efluentes satildeo dispostos em fossas ou diretamente no solo contaminando o lenccedilol

freaacutetico e tornando a aacutegua improacutepria para o consumo Muitas das vezes a populaccedilatildeo dessas

aacutereas natildeo possui conhecimento teacutecnico e desconhece os efeitos do consumo de aacutegua natildeo

potaacutevel na sauacutede humana que podem variar desde diarreias ateacute doenccedilas do coraccedilatildeo

2 METODOLOGIA

A caracterizaccedilatildeo consistiu em trecircs etapas Realizaram-se estudos nos locais de coleta

durante a primeira etapa visando agrave escolha do local mais apropriado para a pesquisa

Segundamente as anaacutelises laboratoriais que foram realizadas no Laboratoacuterio Multiusuaacuterio de



(UFPA) onde ocorreu os estudos fiacutesico-quiacutemicos das amostras A terceira etapa foi feito o

tratamento estatiacutestico analiacutetico com o uso da teacutecnica Multivariada mediante a Anaacutelise de

Agrupamento Hieraacuterquico objetivando avaliar a correlaccedilatildeo das variaacuteveis fiacutesicas e quiacutemicas


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Como resultado dessa anaacutelise foi gerado o graacutefico Dendograma no qual as variaacuteveis das

amostras foram agrupadas entre si

No dia 20 de marccedilo de 2015 agraves 14 horas quatro coletas foram realizadas em

residecircncias localizadas no Bairro Parque Guajaraacute distrito de Icoaraci Conjunto Eduardo

Angelim Foram identificadas a presenccedila de fossas pelas redondezas dos poccedilos Realizou-se

as coletas em torneiras somente alimentadas pelas aacuteguas do poccedilo a ser estudado

Anteriormente a cada coleta houve a esterilizaccedilatildeo descarte de aacutegua da torneira por

aproximadamente dois minutos antes da coleta A aacutegua foi coletada em frascos de

polipropileno com capacidade de um litro previamente desinfectados e guardados em caixas

isoteacutermicas e resfriado com placas teacutermicas com temperatura proacutexima a 4 degC O meacutetodo de

coleta e preservaccedilatildeo de amostras seguiu a metodologia proposta no Guia de Coleta e

Preservaccedilatildeo de Amostras de Aacuteguas da Companhia de Tecnologia e Saneamento Ambiental do

Estado de Satildeo Paulo (CETESB 2001)

As anaacutelises permitiram a determinaccedilatildeo das seguintes variaacuteveis pH alcalinidade

condutividade cor aparente foacutesforo total sulfato amocircnia nitrato cloreto dureza

(magnesiana e caacutelcica) e soacutelidos dissolvidos totais O meacutetodo analiacutetico foi utilizado segundo o

recomendado pelo Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater (APHA

1998) Por fim os paracircmetros obtidos foram utilizados para o tratamento estatiacutestico das

variaacuteveis


O aquiacutefero Barreiras tem ampla distribuiccedilatildeo no Brasil principalmente na costa indo

desde o Norte agrave Sudeste do Brasil Tem como constituiccedilatildeo litoloacutegica arenitos siltitos argilitos

e conglomerados com cores variadas sendo que os seus niacuteveis arenosos satildeo intercalados de

maneira confusa com as camadas argilosas levando a um sistema aquiacutefero com espessura

variaacutevel (MATTA 2000)

Na Tabela 01 eacute apresentada a estatiacutestica descritiva das anaacutelises das aacuteguas subterracircneas

do Conjunto Eduardo Angelim juntamente com outros estudos sobre o aquiacutefero Barreiras na

regiatildeo de Beleacutem e valores limites estabelecidos pela Resoluccedilatildeo Conama ndeg 396 de 2008 que

dispotildeem sobre a classificaccedilatildeo e diretrizes ambientais para o enquadramento das aacuteguas

subterracircneas Constata-se o valor meacutedio de pH igual a 577 indicando aacuteguas aacutecidas segundo

Matta (2002) esses valores satildeo normais para a regiatildeo amazocircnica devido a decomposiccedilatildeo da


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mateacuteria orgacircnica que liberam grupos carboxiacutelicos (COOH) que ao se dissociarem liberam o

iacuteon H+ causando a diminuiccedilatildeo do pH

Em situaccedilotildees normais onde natildeo haacute a presenccedila de contaminaccedilatildeo decorrente ao

esgotamento ou despejos industriais os niacuteveis encontrados de Amocircnia (NH3) em aacuteguas

subterracircneas satildeo baixiacutessimos devido a faacutecil adsorccedilatildeo do solo e da zona vadosa aleacutem da sua

oxidaccedilatildeo gerando o nitrito (NO2-) e posteriormente o nitrato (NO3

-) (FILHO 2013) Nas

aacuteguas subterracircneas do Conjunto Eduardo Angelim foi encontrado o valor meacutedio de 358 mg

NH3L esse resultado alto estaacute diretamente relacionado a inexistecircncia de rede coletora de

esgoto e construccedilotildees inadequadas de fossas e sumidouros o que impacta qualidade da aacutegua

subterracircnea tornando-a improacutepria para o consumo humano

Pode-se dizer que a presenccedila de amocircnia indica uma contaminaccedilatildeo recente esgoto

domeacutestico logo o nitrato seria considerado uma forma de esgotamento mais antigo Foi

encontrado o valor de 59 mgL de nitrato no local de estudo denotando que a amocircnia estaacute

sendo oxidada no local ou sendo transportada de outros lugares jaacute que o nitrato possuiacute uma

grande mobilidade em aacuteguas subterracircneas (FILHO 2013)

O nitrato estaacute diretamente associado a males relacionados agrave sauacutede Bouchard et al

(1992) encontraram correlaccedilatildeo entre a maacute formaccedilatildeo congecircnita em bebecircs devido agrave alta

ingestatildeo de nitrato durante a gravidez Na Tabela0 2 satildeo apresentadas as consequecircncias do

consumo excessivo de nitrato em crianccedilas e adultos A aacutegua subterracircnea do Conjunto

Eduardo Angelim se enquadra como Aacutegua Subterracircnea Classe 1 possuindo todos os padrotildees

analisados nessa pesquisa abaixo do recomendado e enquadra-se como proacutepria para

consumo humano segundo a resoluccedilatildeo Conama ndeg 396 de 2008 No entanto ressalta-se que

essa Resoluccedilatildeo apresenta algumas falhas como natildeo citar valores maacuteximo para a amocircnia

dureza caacutelcica e magnesiana entre outros paracircmetros Natildeo se recomenda utilizaacute-la para o

consumo devido ao alto valor de amocircnia (358 mg NH3L) que pode ser toacutexica em altas

concentraccedilotildees Em relaccedilatildeo aos outros paracircmetros analisados natildeo foram observadas

variaccedilotildees exacerbadas logo pode-se dizer que se encontram natildeo afetados por poluiccedilatildeo ou

outro tipo de interferecircncia


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Tabela 01 ndash Composiccedilatildeo quiacutemica das aacuteguas do aquiacutefero Barreiras em Beleacutem e Limites estabelecidos pela resoluccedilatildeo Conama ndeg 396 de 2008

Fonte Autores (2015) Dias et al(2004) Cabral et al (2006) Cabral et al (2010) Matta et al (2010) Brasil (2008)

Variaacuteveis

Unidade

Meacutedia

DP

Meacutedia Resoluccedilatildeo Conama ndeg 396 de 2008

Dias et

al

(2004)

Cabral et

al

(2006)

Cabral et

al

(2010)

Matta et

al(2010)

Cons

Humano

Dessede

de

Animais

Irrigaccedilatildeo

Recreaccedilatildeo

pH - 577 117 428 54 375 429 - - - -

AT mg CaCO3L 306 201 - 3378 - 88 - - - -

CE microScm 3913 1437 22401 3013 288 16314 - - - -

Foacutesforo T mg PO4-3L 006 0 - - - - - - - -

Sulfato mg SO4-2L 3475 483 - 2699 - 859 250 1000 - 400

Nitrato mg N-NO3-L 59 25 867 297 32 3486 10 90 - 10

Amocircnia mg NH3L 358 234 247 167 5 145 - - - -

Cor Ap uC 675 299 - - 1655 - - - -

Cloreto mg CL-L 2485 716 2005 2577 53 245 250 - 100-700 400

STD mgL 1343 867 - - - - 1000 - - -

D Ca+2 mg CaCO3L 020 025 - 2014 5 331 - - - -

D Mg+2 mg CaCO3L 176 117 - 226 2 038 - - - -


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Tabela 02 ndash Efeito de altas concentraccedilotildees de nitrato por quilo em crianccedilas e adultos

Concentraccedilatildeo Efeito em

mg N-NO3-kgdia Crianccedilas Adultos

1333 Possiacutevel ocorrecircncia de

infecccedilotildees intestinais e

Metahemoglobinemia

-

350 Possiacutevel inibiccedilatildeo do

crescimento e

sintomas anteriores

-

800 Possivelmente todos

os sintomas anteriores

Possiacutevel ocorrecircncia de

Metahemoglobinemia

1000 Formaccedilatildeo de N-nitroso (possiacutevel responsaacutevel por

formaccedilatildeo de tumores) nessas doses se provou

um carcicogecircnico em animais (sem confirmaccedilatildeo

para seres humanos)

Fonte Adaptado de Nitrate and Nitrite in Drinking Water (WHO 2011)

31 ANAacuteLISE MULTIVARIADA

Com os dados obtidos foi realizado o tratamento estatiacutestico multivariado utilizando

o meacutetodo de Ward com distacircncias de correlaccedilatildeo e anaacutelise de componentes principais Na

Figura 01 satildeo apresentados os graacuteficos dendograma e o de carga fatorial

F

Na Figura 1a foi traccedilada uma

linha denominada de Linha de Fenon na

distacircncia de 218 para que somente

fossem formados grupos com

significacircncia aleacutem disso soacute seratildeo

considerados agrupamentos com niacutevel de similaridade maiores que 80 A partir dessas

consideraccedilotildees observa-se a formaccedilatildeo de trecircs grupos

Figura 01 - a) Dendograma ligaccedilatildeo de Ward b) Componentes principais carga fatorial



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O primeiro formado pelas variaacuteveis pH condutividade SDT e foacutesforo total tendo

meacutedia de 93 de similaridade distacircncia euclidiana meacutedia de 014 As quatro variaacuteveis satildeo

diretamente ligadas entre si devido aos soacutelidos dissolvidos e sendo o pH o fator controlador

de como o ortofosfato iraacute se apresentar na aacutegua (SPERLING 2014) devido ao pequeno

valor de foacutesforo provavelmente estaacute em sua forma orgacircnica

O segundo grupo eacute formado por amocircnia dureza magnesiana cloreto cor aparente e

alcalinidade total apresentando similaridade meacutedia de 8986 e distacircncia de 020 Os iacuteons

constituintes da alcalinidade principalmente carbonatos e bicarbonatos estatildeo influenciando

na cor das aacuteguas provavelmente estaacute sendo formado o sal cloreto de amocircnio (NH4Cl) que eacute

um meio nutritivo para leveduras e segundo Amaral (2007) leveduras satildeo encontradas em

nuacutemero consideraacutevel quando apresentam-se niacutevel elevados de foacutesforo nitrato e amocircnia

logo esse local eacute um meio propiacutecio para o crescimento de leveduras e outros organismos

exceto pelo baixo niacutevel de foacutesforo

O terceiro grupo eacute composto pelas variaacuteveis nitrato e dureza caacutelcica com similaridade

de 9676 e distacircncia euclidiana de 006 Estaacute provavelmente sendo formado o nitrato de

caacutelcio (Ca(NO3)2) que eacute um adubo caacutelcico e corretor de acidez do solo Portanto estaacute sendo

formado um ambiente nutritivo proveniente principalmente de contaminaccedilatildeo domeacutestica jaacute

que no local natildeo haacute uso de fertilizantes aleacutem do nitrato de caacutelcio ser um fertilizante tambeacutem eacute

um corretor de pH isso explica o pH de 577 enquanto outros autores encontraram pHs mais

baixos mas provavelmente essa mudanccedila natildeo eacute maior devido agrave pequena concentraccedilatildeo

encontrada de Ca+2 (020 mg Ca+2L) que acaba sendo um elemento limitante para a formaccedilatildeo

do fertilizante

Na Figura 1b observa-se o graacutefico resultante da anaacutelise de componentes principais

onde foram formadas duas componentes principais (PC) sendo a primeira PC1 responsaacutevel

por explicar 971 da variacircncia total As variaacuteveis condutividade soacutelidos dissolvidos totais

e sulfato (0862leecircle0264) satildeo as que tiveram o maior peso para a formaccedilatildeo da componente

A segunda componente principal (PC2) apresentou um niacutevel de explicaccedilatildeo mais discreto de

22 da variaccedilatildeo total e as suas variaacuteveis de maiores pesos (0586leecircle0419) satildeo as mesmas

da PC1 com a inclusatildeo da alcalinidade total

A anaacutelise das componentes foi satisfatoacuteria com explicaccedilatildeo de 993 indicando que

as aacutegua subterracircneas do Conjunto Eduardo Angelim satildeo regidas principalmente pelos

soacutelidos dissolvidos com ecircnfase nos iacuteons responsaacuteveis pela alcalinidade total sendo eles

principalmente os bicarbonatos (HCO3-) ndash devido ao pH mais aacutecido da nossa amostra o


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carbonato natildeo possuiacute valores significativos (BRASIL 2006) indicando que o sulfato eacute um

dos principais responsaacuteveis pela alcalinidade

4 CONCLUSOtildeES

As anaacutelises realizadas para cloreto soacutelidos dissolvidos totais sulfato dureza total e

cor aparente estatildeo de acordo com a Resoluccedilatildeo Conama nordm 396 (BRASIL 2008) se

enquadrando na classe de consumo humano

Entretanto a meacutedia obtida para pH de todos os pontos analisados foi de 577

demonstrando um Potencial Hidrogeniocircnico levemente aacutecido A aacutegua precisa ter um pH acima

de 65 para potabilidade valores inferiores a esse podem causar problemas de sauacutede Sendo

assim somente a casa 03 possui valor aceitaacutevel uma vez que os demais pontos estatildeo

inferiores ao valor miacutenimo estabelecido requisitando um tratamento para elevaccedilatildeo do pH

As concentraccedilotildees de Amocircnia e Nitrato estatildeo comumente relacionadas agrave poluiccedilatildeo por

meio de despejos domeacutesticos sendo a primeira uma poluiccedilatildeo mais recente enquanto o Nitrato

eacute indicador de uma poluiccedilatildeo mais remota (SPERLING 2014) Segundo o CONAMA ndeg 396 o

nitrato presente em aacuteguas subterracircneas deve atingir um maacuteximo de 10 mgL para consumo

humano e para recreaccedilatildeo aleacutem de 90 mgL para dessedentaccedilatildeo de animais a meacutedia dos

resultados obtidos natildeo ultrapassou esse valor

Amocircnia eacute uma substacircncia toacutexica caso seja encontrada em altos niacuteveis no sangue

(hiperamonemia) causam efeitos neuroloacutegicos seacuterios (OECD 2007) Em todos os pontos

analisados a aacutegua atingiu um valor superior ou proacuteximo a 15 mg NH3L de A meacutedia de 358

mg NH3L Haacute a necessidade de tratamento para a aacutegua uma vez que as concentraccedilotildees podem

aumentar a ponto de serem prejudiciais agrave sauacutede dos usuaacuterios

Segundo a resoluccedilatildeo Conama Ndeg 396 essas aacuteguas subterracircneas se enquadram como

proacuteprias para o consumo humano no entanto natildeo eacute considerado o paracircmetro amocircnia e foacutesforo

total natildeo sendo entatildeo recomendado o seu consumo Visando uma melhor qualidade de vida

dos habitantes do conjunto Eduardo Angelim eacute necessaacuterio o uso de um filtro para adequaccedilatildeo

das variaacuteveis nitrato pH e amocircnia aleacutem de manter a qualidade dos demais paracircmetros

analisados Eacute possiacutevel que as fossas existentes estejam interferindo na qualidade da aacutegua uma

vez que os poccedilos se encontram a uma distacircncia maacutexima de 15 metros das fossas sendo assim

a realocaccedilatildeo das fossas seria uma saiacuteda para a melhor qualidade da aacutegua adquirida pela

populaccedilatildeo

REFEREcircNCIAS


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AacuteGUA E DESENVOLVIMENTO HUMANO RECURSO BEM DIREITO E FATOR

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Corina Fernandes de Souza1 Luiza Girard 2Gilberto de Miranda Rocha3 Maacuterio Vasconcelos

Sobrinho4 Janise Maria Monteiro Rodrigues5

1 Mestranda do Curso de Gestatildeo de Recursos Naturais e Desenvolvimento Local da

AmazocircniaUFPA Instituto Federal de Educaccedilatildeo Ciecircncia e Tecnologia do Paraacute

corinasouzaifpaedubr 2Doutora em Ciecircncias Universidade Federal do Paraacute

3Doutor em Geografia Humana Universidade Federal do Paraacute 4 PhD em Estudos do Desenvolvimento Universidade Federal do Paraacute


AmazocircniaUFPA Universidade Federal do Paraacute

RESUMO

O municiacutepio de Itaituba estaacute localizado a uma latitude 04ordm1634 sul e a uma longitude

55ordm5901 oeste na margem esquerda do rio Tapajoacutes que eacute um dos principais rios do estado do

Paraacute fazendo parte da bacia amazocircnica a maior bacia hidrograacutefica do mundo Devido no

passado este municiacutepio ter sua economia baseada na alta exploraccedilatildeo do ouro ocorreu a

migraccedilatildeo de diversas regiotildees do paiacutes entretanto este aumento populacional fez com que

houvesse a construccedilatildeo de nuacutecleos habitacionais desorganizados com grande quantidades de

casas estilo palafitas Assim realizou-se uma pesquisa nas residecircncias localizadas agrave margem

do Rio Tapajoacutes com o objetivo de constatar como ocorre o lanccedilamento de efluentes das

mesmas e verificar o iacutendice de doenccedilas relacionadas agrave contaminaccedilatildeo hiacutedrica adquirida pelos

moradores do bairro onde se observou que natildeo haacute saneamento baacutesico e os seus efluentes satildeo

despejados diretamente no rio afetando a qualidade de vida da populaccedilatildeo que utiliza este

recurso hiacutedrico para seu consumo por isso espera-se conscientizar a populaccedilatildeo da

importacircncia de conservaacute-lo bem como sensibilizar o poder puacuteblico da necessidade de

implantaccedilatildeo de sistemas de saneamento baacutesico em comunidades que vivem nas margens do

Tapajoacutes pois os corpos hiacutedricos satildeo sensiacuteveis a alteraccedilotildees na cobertura do planeta Terra e

estas podem ameaccedilar agrave manutenccedilatildeo de aacutereas de usos conservacionistas

Palavras-chave recursos hiacutedricos Conscientizaccedilatildeo Consumo



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A aacutegua eacute um elemento essencial a todos os seres vivos poreacutem se estiver em maacute

qualidade pode trazer riscos agrave sauacutede pois pode servir de veiacuteculo para vaacuterios agentes

bioloacutegicos e quiacutemicos por isso o homem deve estar atento aos fatores que podem interferir

negativamente na qualidade da aacutegua que consome e no seu destino final

(BATALHAPARLATORE 1998)

Observa-se que a poluiccedilatildeo das aacuteguas eacute principalmente fruto de um conjunto de

atividades humanas e os poluentes alcanccedilam aacuteguas superficiais e subterracircneas de formas

diversas Assim pode considerar que a humanidade ateacute algumas deacutecadas atraacutes achava que

tanto a aacutegua quanto a capacidade de depuraccedilatildeo dos corpos drsquoaacutegua eram bens infinitos Mas

nas uacuteltimas deacutecadas o raacutepido desenvolvimento industrial os aumentos do nuacutemero de

habitantes e da produtividade agriacutecola trouxeram como consequecircncias a preocupaccedilatildeo com a

qualidade e disponibilidade da aacutegua para consumo humano devido agrave raacutepida degradaccedilatildeo dos

corpos drsquoaacutegua (MARQUES et al 2007)

A crise global da aacutegua natildeo reside na falta absoluta de fornecimento fiacutesico mas se

prendem agrave pobreza desigualdade sociopoliacutetica e econocircmica bem como a poliacuteticas de gestatildeo

da aacutegua deficientes que aumentam a escassez (Pnud 2006) Portanto o acesso agrave aacutegua natildeo eacute

determinado apenas por sua distribuiccedilatildeo por exemplo em aacutereas aacuteridas mas tambeacutem depende

de como se daacute a distribuiccedilatildeo de outros bens (por exemplo terra ou animais) ou de alteraccedilotildees

perioacutedicas na produtividade das terras (Moran 2010)

O planejamento inadequado da urbanizaccedilatildeo na maioria das cidades brasileiras vem

ocasionando alteraccedilotildees no ambiente tais como desmatamento impermeabilizaccedilatildeo do solo

alteraccedilatildeo da topografia aterramento de aacutereas baixas ou alagadas e a veiculaccedilatildeo de poluentes

estes podem influenciar direta ou indiretamente na qualidade de vida da populaccedilatildeo Em

consequecircncia sob certas condiccedilotildees ambientais as ocupaccedilotildees urbanas podem se tornar

importantes fontes de poluiccedilatildeo dos recursos hiacutedricos (GOBEL et al 2007 CHALMERS et al

2007)

A existecircncia de aacutegua potaacutevel e de esgotamento sanitaacuterio pode promover o

desenvolvimento humano natildeo sendo somente um direito fundamental mas um importante

indicador do progresso dos povos Tambeacutem constitui a base de outros direitos humanos

sendo condiccedilatildeo baacutesica para que se atinjam metas de desenvolvimento humano mais exigente

(Pnud 2006) Como eacute o caso do 7ordm Objetivo do Milecircnio (ODM) que se refere a ldquopromover o

desenvolvimento sustentaacutevel reduzir a perda de diversidade bioloacutegica e reduzir pela metade


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ateacute 2015 a proporccedilatildeo da populaccedilatildeo sem acesso a aacutegua potaacutevel e sanitaacuterio baacutesicordquo (Objetivos

do Milecircnio 2013)

Assim tem-se como objeto de estudo o municiacutepio de Itaituba sendo que este entre

meados da deacutecada de 1980 e 1990 teve sua economia baseada na exploraccedilatildeo de ouro no Vale

do Tapajoacutes sendo que uma das consequecircncias desse novo ldquoeldoradordquo foi a migraccedilatildeo de

diversas regiotildees do paiacutes para o municiacutepio Este aumento populacional levou agrave construccedilatildeo de

nuacutecleos habitacionais desordenados sem saneamento baacutesico com esgotos sem nenhuma

espeacutecie de tratamento com dejetos lanccedilados indiscriminadamente no rio afetando a qualidade

de vida da populaccedilatildeo que utiliza desta aacutegua para diversos fins Considerando esse cenaacuterio

pretende-se subsidiar possiacuteveis estrateacutegias sustentaacuteveis na regiatildeo e propor a implantaccedilatildeo de

sistemas de saneamento baacutesico no municiacutepio de Itaituba-Paraacute como alternativa para minimizar

os impactos ambientais que ocorrem no rio Tapajoacutes

2 METODOLOGIA

O trabalho foi iniciado a partir de uma revisatildeo bibliograacutefica a fim de se obter

conceitos e informaccedilotildees relevantes agrave anaacutelise que envolve a problemaacutetica do consumo

desperdiacutecio e disponibilidade da aacutegua adequada para a utilizaccedilatildeo humana Em seguida

realizaram-se visitas em 30 residecircncias que ficam localizadas agraves margens do rio Tapajoacutes no

municiacutepio de Itaituba onde foram aplicados questionaacuterios com o objetivo de verificar os

meacutetodos de lanccedilamento de seus efluentes bem como o iacutendice de enfermidades relacionadas agrave

contaminaccedilatildeo das aacuteguas Dessa forma pode-se analisar e conscientizar a populaccedilatildeo sobre a

importacircncia da mudanccedila nos padrotildees de produccedilatildeo e consumo atuais


A contaminaccedilatildeo dos recursos hiacutedricos pode ser considerada um dos principais riscos agrave

sauacutede puacuteblica sendo amplamente conhecida a estreita relaccedilatildeo entre a qualidade da aacutegua e as

inuacutemeras enfermidades que afetam as populaccedilotildees principalmente em locais onde natildeo existem

serviccedilos de saneamento

Apoacutes a realizaccedilatildeo das visitas nas residecircncias localizadas agrave margem do rio Tapajoacutes no

municiacutepio de Itaituba observou-se que a atividade humana naquela regiatildeo estaacute

comprometendo a qualidade da aacutegua pois as casas despejam seus efluentes diretamente no rio

prejudicando a sauacutede da populaccedilatildeo que utiliza da mesma aacutegua para seu consumo Assim

constatou-se atraveacutes do relato dos moradores que haacute um grande iacutendice de enfermidades

relacionadas agrave contaminaccedilatildeo das aacuteguas por microrganismos patogecircnicos de origem humana


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as doenccedilas que mais foram informadas foram desinteria amebiana giardiacutease diarreia

hepatite poreacutem essas enfermidades natildeo estatildeo registradas na Secretaria Municipal de Sauacutede

Sendo assim um cenaacuterio criacutetico que se apresenta atualmente eacute que uma sociedade se

desenvolve economicamente aumentando o seu padratildeo de vida e consequentemente de

consumo mas prejudicando o meio no qual vive esta sociedade em virtude da elevada geraccedilatildeo

de efluentes e despejo inadequado dos mesmos

Para alcanccedilar uma soluccedilatildeo eacute necessaacuterio apresentar aos estudantes residentes na aacuterea

de estudo a importacircncia da utilizaccedilatildeo consciente da aacutegua do rio Tapajoacutes e os danos causados

para a sauacutede dos mesmos quando este bem eacute poluiacutedo aliando o estudo formal agrave educaccedilatildeo

ambiental desta forma estaraacute facilitando o estudo dos conceitos das disciplinas envolvidas

utilizando a problemaacutetica ambiental Tendo uma educaccedilatildeo voltada para a formaccedilatildeo de

cidadatildeos criacuteticos participativos questionadores e multiplicadores de opiniotildees diante dos fatos

que ocorrem na realidade que se vive

4 CONCLUSOtildeES

A aacutegua eacute um recurso natural essencial agrave vida pois aleacutem de atuar em todos os

componentes bioquiacutemicos dos seres vivos tambeacutem eacute necessaacuteria para a realizaccedilatildeo da maioria

dos fenocircmenos fiacutesicos e quiacutemicos que ocorrem na natureza portanto pode ser considerada

como um elemento representativo de valores sociais e culturais

Por isso que este recurso deve ser conservado para as geraccedilotildees futuras desta forma

pretende-se sensibilizar a populaccedilatildeo por meio da educaccedilatildeo ambiental poreacutem sabe-se que este

trabalho natildeo eacute tatildeo faacutecil pois este natildeo teraacute resultado imediato principalmente em uma

sociedade com padrotildees culturais e comportamentais jaacute definidos Esperar que surgissem

iniciativas dos oacutergatildeos puacuteblicos e privados tambeacutem requer certo tempo visto que em muitos

casos apenas interesses individuais e pessoais estatildeo envolvidos

Mas ainda assim devem-se buscar mudanccedilas e soluccedilotildees o mais breve possiacutevel para

que a situaccedilatildeo da elevada contaminaccedilatildeo dos recursos hiacutedricos natildeo se torne catastroacutefica e mais

difiacutecil de ser resolvida

REFEREcircNCIAS

ABDOJMMBENEVIDESVF de S COIMBRARMOLIVEIRA E de LOURDM

FRITSCH JMHIBAM Hidrologia da Bacia Amazocircnica deacutecima campanha de amostragem

de aacutegua e sedimentos nas bacias dos rios Tocantins Xingu e Tapajoacutes Brasiacutelia Marabaacute

Altamira Itaituba1997 Disponiacutevel em wwwanagovbrhibam Acesso em 15 jun2015


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BRASIL Ministeacuterio do Meio Ambiente Conselho Nacional do Meio Ambiente ndash CONAMA

Resoluccedilatildeo nordm 357 de 17 de marccedilo de 2005Dispotildee sobre a classificaccedilatildeo dos corpos de aacutegua e

diretrizes ambientais para o seu enquadramento bem como estabelece as condiccedilotildees e padrotildees

de lanccedilamento de efluentes e daacute outras providecircncias Brasiacutelia Graacutefica e Editora Itamarati

2005

BRASIL Portaria nordm 518 de 25 de marccedilo de 2004 Estabelece os procedimentos e

responsabilidades relativos ao controle e vigilacircncia da qualidade da aacutegua para consumo

humano e seu padratildeo de potabilidade e daacute outras providecircncias Brasiacutelia DF 2004

GOBEL P DIERKES C COLDEWEY WG J Storm water runoff concentration matrix

for urban areas Journal of Contaminant Hydrology v91 n1-2 p26-422007

MARQUES MN COTRIM MB PIRES MAF Avaliaccedilatildeo do impacto da agricultura em

aacutereas de proteccedilatildeo ambiental pertencentes agrave bacia hidrograacutefica do rio Ribeira de Iguape Satildeo

Paulo v 30 n5 p1171-1178 2007

MORAES AJ Manual para avaliaccedilatildeo da qualidade da aacutegua Satildeo Carlos Rima 2001

MORAN E F (2010) Adaptabilidade Humana uma introduccedilatildeo agrave antropologia Ecoloacutegica 2

ed Satildeo Paulo EDUSP Editora SENAC

PNUD (2006) Relatoacuterio do Desenvolvimento Humano 2006 Nova York PNUD

PIVELI RP e KATO MT Qualidade das aacuteguas e poluiccedilatildeo aspectos fiacutesico-quiacutemicos Satildeo

Paulo ABES 2005

ZIMMERMANN CM GUIMARAtildeES OM PERALTA ndash ZAMORA PG Avaliaccedilatildeo da

qualidade do corpo hiacutedrico no rio Tibagi na regiatildeo de Ponta Grossa utilizando anaacutelise de

componentes principais (PCA) Quiacutemica Nova Ponta Grossa v 31 n7p 1727-1732 2008


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LOCALIZACcedilAtildeO DE DESMATAMENTOS E ANAacuteLISE ESPACcedilO-TEMPORAL DO

SEU PADRAtildeO DE DISTRIBUICcedilAtildeO

Daniel Dias de Andrade1 Joatildeo dos Santos Vila da Silva2 Edson Antonio Mengatto Junior3

Joatildeo Luis dos Santos4 Vera Aparecida Figueiredo5

1Mestre em Geografia Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteria diasandradedanielgmailcom1

2 Doutor em Engenharia Agriacutecola Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteria joatildeovilaembrapabr

3 Doutorando em Geografia Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteria mengattogeogmailcom

4Analista de Sistemas Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteria jluis_santosterracom 5 Mestranda em Eng Eleacutetrica Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteriaveraaparecidagmailcom

RESUMO

Purus eacute a Sub-Regiatildeo que mais se integra ao restante da Amazocircnia em grande parte pela

presenccedila de rodovias e tambeacutem onde satildeo vistos os maiores desmates da regiatildeo O presente

trabalho pretende demonstrar o uso de operaccedilotildees estatiacutesticas baseadas em distacircncia que satildeo a

base para a Anaacutelise Espacial e para a tomada de decisatildeo dentro de um ambiente de Sistema de

Informaccedilatildeo Geograacutefica (SIG) A ferramenta ldquoRelatoacuteriordquo integrante do Sistema Interativo de

Anaacutelise Geoespacial da Amazocircnia Legal (SIAGEO Amazocircnia) foi desenvolvida para

disponibilizar informaccedilotildees locais a partir da comparaccedilatildeo entre uma feiccedilatildeo de interesse do

usuaacuterio e os mapeamentos que compotildee a base de dados geograacuteficos do sistema O relatoacuterio

identificou em um raio de ateacute 15 quilocircmetros os poliacutegonos de desmatamento conforme a

localizaccedilatildeo da feiccedilatildeo submetida um ponto aleatoacuterio em um cruzamento da Rodovia BR 319

(Transamazocircnica) no municiacutepio de Canutama - AM O padratildeo da distribuiccedilatildeo das ocorrecircncias

de aacutereas desmatadas inscritas em um raio de anaacutelise foi calculado para cada ano de

levantamento presente no banco de dados do SIAGEO atraveacutes do meacutetodo da Distacircncia Meacutedia

ao Vizinho Mais Proacuteximo Na grande maioria dos anos utilizados na anaacutelise o valor de ldquoRrdquo

indicou que eacute nula a possibilidade de queos padrotildees espaciais de distribuiccedilatildeo

observadosreflitam o padratildeo aleatoacuterio hipoteacutetico

Palavras-chave Anaacutelise Espacial Distacircncia Anaacutelise de padratildeo de pontos

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Sensoriamento Remoto e Geoprocessamento


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Ao sul da Sub-Regiatildeo do Rio Purus no Amazonas estatildeo localizadas as maiores

aglomeraccedilotildees populacionais e com melhores infraestruturas da regiatildeo com economia voltada

principalmente para a pecuaacuteria Eacute tambeacutem onde satildeo vistos os maiores desmates da regiatildeo

estimulados inicialmente na deacutecada de 70 pela poliacutetica de ocupaccedilatildeo do Governo Federal O

cenaacuterio eacute atribuiacutedo agrave mudanccedilas de Poliacuteticas de Governo ausecircncia de regularizaccedilatildeo fundiaacuteria e

ambiental adequada e agrave deficiecircncia de tecnologias de produccedilatildeo apropriadas favorecendo o

avanccedilo da atividade madeireira ilegal (AMAZONAS 2011)

Purus eacute a Sub-Regiatildeo que mais se integra ao restante da Amazocircnia e principalmente

ao centro-sul do paiacutes Tal integraccedilatildeo ocorre pela presenccedila de rodovias a chamada

Transamazocircnica com destaque para a BR-230 BR-319 BR-364 e a BR-317 A proporccedilatildeo do

desmatamento como funccedilatildeo da distacircncia das estradas na Amazocircnia Legal tem normalmente

padrotildees exponenciais Quanto mais proacuteximo agrave rodovia maior a intensidade e a diversificaccedilatildeo

do uso (AMAZONAS 2011)

As operaccedilotildees estatiacutesticas baseadas em distacircncia satildeo tipos de descriccedilatildeo de padrotildees que

utilizam uma abordagem espacial nas quais tomando-se cada ponto por sua vez atraveacutes da

mediccedilatildeo ou do caacutelculo da distacircncia o mais proacuteximo a ele eacute encontrado Para um trabalho

preciso eacute mais seguro calcular as distacircncias entre as coordenadas de cada ponto (UNWIN

1981)

Adicionalmente a anaacutelise de processos pontuais tem por finalidade compreender o

mecanismo gerador de uma distribuiccedilatildeo onde a localizaccedilatildeo dos pontos irregularmente

distribuiacutedos em um terreno eacute o objeto de estudo e esta localizaccedilatildeo deve ter sido gerada por

um mecanismo estocaacutestico

De acordo com Cacircmara (2004) se um padratildeo de eventos pontuais apresentar desvios

significativos do comportamento esperado para um distribuiccedilatildeo de Poisson (na qual o valor da

meacutedia eacute distante do valor da moda) isto indica a existecircncia de uma distribuiccedilatildeo espacial

diferente da completa aleatoriedade

Com a finalidade de reproduzir a variabilidade espacial de uma superfiacutecie atraveacutes de

representaccedilotildees do modelo de funccedilatildeo aleatoacuteria eacute necessaacuterio definir a hipoacutetese de que o

processo estocaacutestico seja estacionaacuterio de segunda ordem ou seja um processo cuja meacutedia eacute

constante no espaccedilo e cuja covariacircncia dependa apenas do vetor distacircncia entre as amostras -

ou da estrutura de vizinhanccedila entre elas (CAcircMARA 2004) Ainda segundo Cacircmara (2004

p57)


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ldquoOs efeitos de primeira ordem considerados globais ou de larga escala

correspondem a variaccedilotildees no valor meacutedio do processo no espaccedilo Neste caso

estamos interessados na intensidade do processo isto eacute no nuacutemero de eventos por

unidade de aacuterea Efeitos de segunda ordem denominados locais ou de pequena

escala representam a dependecircncia espacial no processo proveniente da estrutura de

correlaccedilatildeo espacial Para medir a dependecircncia espacial procuramos estimar o

relacionamento entre pares de eventos (por unidade de aacuterea) no espaccedilo o que

corresponde a uma aproximaccedilatildeo do caacutelculo da covariacircncia entre as variaacuteveis

aleatoacuterias que representam cada eventordquo

Para a anaacutelise das propriedades de segunda ordem do processo pontual uma das

teacutecnicas mais utilizadas eacute a da Distacircncia Euclidiana ao Vizinho Mais Proacuteximo Se tomarmosa

meacutedia de todasestas distacircncias produziremos um valor quepodemos usar paracomparar

estepadratildeo de distribuiccedilatildeo particularcomoutros padrotildees Este valordepende em partedo

tamanhoda aacutereaem estudo e daescala dasunidades de medida utilizadas

Segundo Taylor (1977) para qualquer anaacutelisedo vizinho mais proacuteximo temos uma

distacircncia meacutedia empiacuterica oumeacutedia realraepodemos calcularuma distacircncia meacutediaesperada re

sobexpectativasaleatoacuterias A diferenccedila entre estesdois valoresiraacute medirclaramentea

divergecircnciado padratildeo real de distribuiccedilatildeo dos pontos daaleatoriedadeEsta divergecircnciapode

serexpressa como uma razatildeosimples

R = ra re

Apontuaccedilatildeo ldquo0rdquo para este iacutendice representauma situaccedilatildeo em que a distacircncia meacutedia eacute

nula e temoso caso limitede um padratildeoagrupadoQuandoR= 1 a distacircncia meacutedia observada eacute

igual a distacircncia meacutedia esperada e entatildeo em meacutedia um padratildeo aleatoacuterioeacute indicado

Pontuaccedilotildees mais altasrepresentamvaacuterios graus dedispersatildeo A pontuaccedilatildeo ldquo2rdquo eacuteresultante deum

padratildeo quadraacutetico regular eR =2149resultante de umpadratildeo regular limitado emuma

estruturatriangular Na praacutetica exemplos empiacutericosde padrotildees deponto resultam em algum

lugarentreR =033e167 (TAYLOR 1977)

Desta forma este trabalho tem o objetivo de demonstrar o usode operaccedilotildees estatiacutesticas

baseadas em distacircncia atraveacutes da escolha de um recorte da aacuterea de mapeamento dos

Desmatamentos do Estado do Amazonas


O projeto ldquoUniformizaccedilatildeo do zoneamento ecoloacutegico-econocircmico da Amazocircnia Legal e

integraccedilatildeo com zoneamentos agroecoloacutegicos da regiatildeo tecircm como um dos objetivos a


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disponibilizaccedilatildeo em uma plataforma WebGIS i3Geo7 denominada Sistema Interativo de

Anaacutelise Geoespacial da Amazocircnia Legal (SIAGEO Amazocircnia)8 dos diversos mapeamentos

derivados dos estudos teacutecnicos que compuseram os Zoneamentos Ecoloacutegicos-Econocircmicos

(ZEE) dos nove Estados que integram a Amazocircnia Legal

A ferramenta ldquoRelatoacuteriordquo integrante do SIAGEO Amazocircnia foi desenvolvida para


usuaacuterio (ponto linha ou poliacutegono) inserida por ele e os mapeamentos que compotildee a base de

dados geograacuteficos do sistema (por exemplo rios limites municipais unidades de

conservaccedilatildeo dados socioeconocircmicos etc) selecionados pelo usuaacuterio e disponiacuteveis para a

regiatildeo de anaacutelise especiacutefica No ldquoMoacutedulo Anaacutelise Espacialrdquo eacute gerado um relatoacuterio com as

distacircncias sobreposiccedilotildees e porcentagem entre o tema de referecircncia e os dados geograacuteficos do

SIAGEO Amazocircnia

O Programa de Monitoramento da Amazocircnia por Sensoriamento Remoto do Instituto

Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE) realiza anualmente o inventaacuterio de perda de floresta

primaacuteria por corte raso quando ocorre a retirada total da cobertura florestal por meio do

Projeto de Monitoramento do Desmatamento na Amazocircnia Legal por Sateacutelite (PRODES)

desenvolvido desde 1988 O Sistema natildeo detecta aacutereas menores que 625 hectares e aacutereas de

floresta com tendecircncia a serem convertidas agrave corte raso (AMAZONAS 2011 INPE 2013)

Elaborado a partir da base vetorial digital do PRODES (PRODES DIGITALINPE

2008 apud AMAZONAS 2008) o tema desmatamento eacute integrante da base de dados do

SIAGEO Amazocircnia As anaacutelises de primeira ordem foram baseadas nos meacutetodos da Distacircncia

Euclidiana atraveacutes da identificaccedilatildeo dos desmatamentos inscritos em um raio de 15

quilocircmetros em relaccedilatildeo a um ponto aleatoacuterio - inserido no sistema para geraccedilatildeo do relatoacuterio

posicionado no cruzamento da Rodovia BR 319 (Transamazocircnica) com a Estrada do Satildeo

Francisco no municiacutepio de Canutama (AM) distante 55 quilocircmetros agrave norte de Porto Velho

(RO) As anaacutelises de segunda ordem foram feitas para o mesmo conjunto de amostras

baseadas no meacutetodo da Distacircncia Euclidiana ao Vizinho Mais Proacuteximo

A anaacutelise pelo meacutetodo da Meacutedia pelo Vizinho Mais Proacuteximo foi realizada em um SIG

mais robusto que contecircm esta funcionalidade a saber o ArcGIS Desktop versatildeo 93A

ferramenta retornacinco valores Distacircncia Meacutedia Observada Distacircncia MeacutediaEsperada o

7 Interface Integrada para Internet de Ferramentas de Geoprocessamento desenvolvida pelo

Ministeacuterio do Meio Ambiente versatildeo 50 SP3 8 SIAGEO Amazocircnia disponiacutevel em lthttpwwwamazoniacnptiaembrapabrgt Acesso em

30 de outubro de 2015


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Iacutendice do Vizinho Mais Proacuteximo (R) o corte Z e o valor p (probabilidade de queo padratildeo

espacial observado tenha sido criado poralgum processoaleatoacuterio representado

porsuahipoacutetese nula) Os valores de corte Z nos permitem inferirse as

diferenccedilasobservadassatildeo estatisticamente significativas sendo que os valores extremosnos

permitemrejeitara hipoacutetese nula de queos padrotildees observadospodem ser resultado do acaso

A localizaccedilatildeo do ponto aleatoacuterio inscrito por representaccedilatildeo do raio de anaacutelise de 15

quilocircmetros utilizado pela ferramenta Relatoacuterio para definiccedilatildeo da consulta espacial e os

poliacutegonos do tema desmatamento simbolizados de acordo com o ano de detecccedilatildeo satildeo

mostrados na Figura 1 assim como o raster gerado a partir da funcionalidade Distacircncia

Euclidiana do ArcGIS cujos valores das ceacutelulas representam o intervalo de valores de

distacircncia euclidiana de cada poliacutegono em relaccedilatildeo ao poliacutegono mais proacuteximo (Ajuda do

ArcGIS Desktop versatildeo 93)

Figura 1 Ponto aleatoacuterio em vermelho e poliacutegonos de desmatamento inscritos por representaccedilatildeo do

raio de anaacutelise da ferramenta Relatoacuterio e representaccedilatildeo da distacircncia euclidiana entre os poliacutegonos do

tema desmatamento

Fonte PRODES Digital (2008) Google Earth versatildeo 7151557


Os resultados mostraram que inscritos em um raio de 15 quilocircmetros do cruzamento

utilizado para a anaacutelise contabilizando-se os poliacutegonos classificados como resiacuteduos - aacutereas

desflorestadas que tiveram sua detecccedilatildeo no PRODES em um ano diferente de sua ocorrecircncia

foram detectadas 82 aacutereas de desmate em 1997 somando 657956 ha 69 aacutereas de desmate

em 2000 somando 76820 ha 71 aacutereas de desmate em 2001 somando 54699 ha 10 aacutereas de

desmate em 2002 somando 10517 ha 37 aacutereas de desmate em 2003 somando 42596 ha 50

aacutereas de desmate em 2004 somando 28342 ha 36 aacutereas de desmate em 2005 somando

74724 ha tambeacutem 36 aacutereas de desmate em 2006 somando 21430 ha 14 aacutereas de desmate


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em 2007 somando 27478 ha 24 aacutereas de desmate em 2008 somando 27568 ha e 12 aacutereas

de desmate detectadas no ano de 2009 somando 13182 ha

Na anaacutelise da Distacircncia Meacutedia ao Vizinho Mais Proacuteximo os poliacutegonos do tema

ldquodesmatamentordquo para cada um dos anos contemplados no mapeamento tiveram a distacircncia

meacutedia de seus centroacuteides aos centroacuteides dos seus vizinhos mais proacuteximos calculada e

comparadas agrave uma distribuiccedilatildeo de pontos aleatoacuteria hipoteacutetica considerando o mesmo nuacutemero

depontoscobrindo a mesma aacutereatotal

A anaacutelise retornou os valores de corte de ldquoZrdquo de-573 e de R de 067 para o ano de

1997 de -557 e 065 para o ano de 2000 de -494 e 069 para o ano de 2001 de 263 e 144

para o ano de 2002 de -403 e 065 para o ano de 2003 de -476 e 065 para o ano de 2004 de

-208 e 082 para o ano de 2005 de -365 e 068 para o ano de 2006 de 177 e 125 para o ano

de 2007 de -168 e 082 no ano de 2008 e de 105 e 035 no anos de 2009

Isto posto haacute uma probabilidade demenos de 1 de que nos anos de 1997 2000

2001 2003 2004 e 2006 os padrotildees agrupados de distribuiccedilatildeo verificados possam ter

resultadodo acaso Haacute uma probabilidade de 5 e de 5 agrave 10 de que nos anos de 2005 e 2008

respectivamente tambeacutem os padrotildees agrupados de distribuiccedilatildeo verificados possam ter

resultado do acaso O ano de 2009 apresentou um padratildeo de distribuiccedilatildeo aleatoacuterio nem

agrupado nem disperso diferentemente dos anos de 2002 e 2007 com menos de 1 e de 5 agrave

10 de probabilidade respectivamente de que os padrotildees dispersos verificados sejam

resultantes do acaso

Os dados jaacute indicam uma menor dependecircncia (concentraccedilatildeo) espacial nas detecccedilotildees de

desmatamento dos anos de 2002 2007 e 2009 tendo este uacuteltimo apresentado um padratildeo de

distribuiccedilatildeo aleatoacuterio Tambeacutem nestes anos em que a distribuiccedilatildeo das ocorrecircncias se mostrou

mais dispersa que as demais esta se deu em um menor nuacutemero de amostras em comparaccedilatildeo

com os demais anos de anaacutelise e tambeacutem em unidades amostrais com aacutereas menores em

relaccedilatildeo aos outros anos

Os demais anos analisados e que apresentaram um padratildeo de distribuiccedilatildeo mais

concentrado das ocorrecircncias de detecccedilatildeo de desmate em geral ocorreram em maior nuacutemero de

nuacutecleos e ocupando aacutereas maiores com exceccedilatildeo de 2005 onde comparativamente a aacuterea

desmatada total apresentou-se elevada em um nuacutemero natildeo tatildeo grande de nuacutecleos e de 2004

que inversamente apresentou uma aacuterea desflorestada menor em relaccedilatildeo aos outros anos de

anaacutelise com nuacutemeros de ocorrecircncias similares


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Mesmo sem a aplicaccedilatildeo de uma anaacutelise estatiacutestica comparando-se o desmatamento

total para cada ano de anaacutelise que compotildee o estudo com as taxas de desmatamento anual para

a Amazocircnia Legal (INPE 2013) natildeo haacute correspondecircncia entre o desmatamento anual por

corte raso ocorrido em toda a Amazocircnia Legal com a anaacutelise local realizada

O fato da anaacutelise local realizada correspondente aos efeitos de segunda ordem

(CAcircMARA 2004) natildeo corroborar a anaacutelise de larga escala do desflorestamento anual por

corte raso ocorrido em toda a Amazocircnia Legal pode ter se dado em parte conforme adverte

Unwin (1981) por gravesefeitosde bordaintroduzidosem estudosonde o padratildeo

depontosmapeadosrepresenta meramenteuma janelacolocada sobreum padratildeodo mundo

real Pontosperto dos limites domapa satildeoforccedilados a encontrarvizinhosdentro daaacuterea mapeada

enquanto que no mundo realos verdadeiros vizinhosmais proacuteximospodem estarfora do mapa

Adicionalmente como destaca Unwin (1981) assumirmos que uma geometria

euclidiana eacute apropriada em determinadas anaacutelises pode causar alguns problemas Medidas de

distacircncia entre dois pontos em linha reta podem natildeo fornecer melhor entendimento em

comparaccedilatildeo com anaacutelises feitas atraveacutes da reafirmaccedilatildeo da distacircncia como custo tempo ou

mesmo distacircncia percebida que natildeo satildeo suscetiacuteveis de serem euclidianas Pode-se tambeacutem

por exemplo estar-se interessado na distacircncia rodoviaacuteria na distacircncia agrave um rio e assim por

diante

Tambeacutem como adverte Gatrell (1983) quando nos referimos a uma relaccedilatildeo estamos

prevendo muitas maneiras em que a separaccedilatildeo espacial dos objetos pode ser descrita Existe

um nuacutemero quase infinito de relaccedilotildees definidas em conjuntos de objetos onde a distacircncia

fiacutesica eacute apenas uma delas Estas nem sempre iratildeo produzir uma representaccedilatildeo graacutefica ou

visual

Na praacutetica conforme discorre Taylor (1977) qualquer que seja o fenocircmenoem estudo

reproduccedilotildees de padrotildees empiacutericos satildeomuitose os padrotildees resultantes satildeo muito

maiscomplexos do que osimples casolimiteem cada extremidadeda escalaR Mesmoquando o

processodominante eacutecontagioso oucompetitivoo padratildeo resultantepode tenderapenasem

direccedilatildeo a umaposiccedilatildeo limiteao longo da escalaR

Muitos satildeo os fatores que favoreceramum padratildeo regular de distribuiccedilatildeo de pontos no

territoacuterio como o relevo a divisatildeodas terras a presenccedila de sistema de transportes e serviccedilos

etc O padratildeo aleatoacuterio normalmente indica uma distribuiccedilatildeo e uma densidade diferente dos

padrotildees de distribuiccedilotildees geograacuteficas cujas diferenciaccedilotildees e descontinuidades do territoacuterio se

datildeo tambeacutem pelo fator distacircncia acesso e dependecircncia espacial entre os objetos


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Considerando as particularidades descritas acima na grande maioria dos anos de

anaacutelise o valor de ldquoRrdquo indica que eacute nula a possibilidade de queos padrotildees espaciais

observadosreflitam o padratildeo aleatoacuterio hipoteacuteticorepresentado porsuashipoacuteteses nula

Portanto rejeita-se as hipoacuteteses H0 ao niacutevel de confianccedila de 95 para 9 dos 11 periacuteodos

analizados

4 CONCLUSOtildeES

Considerando o objetivo de demonstrar operaccedilotildees estatiacutesticas baseadas em distacircncia

utilizadas em ambiente de Sistemas de Informaccedilotildees Geograacuteficas com fins de identificaccedilatildeo e

anaacutelise do padratildeo de distribuiccedilatildeo das aacutereas de desmate detectadas em um raio de 15

quilocircmetros a partir de um ponto aleatoacuterio a ferramenta obteve ecircxito na execuccedilatildeo

O moacutedulo de anaacutelise espacial eacute passiacutevel de customizaccedilatildeo em relaccedilatildeo aos atributos do

banco de dados que satildeo exibidos no relatoacuterio possibilitando anaacutelises distintas entre os

diferentes dados levantados em cada um dos mais de 600 mapeamentos temaacuteticos

disponibilizados

Um dos desafios postos na elaboraccedilatildeo e implementaccedilatildeo de poliacuteticas de proteccedilatildeo

conservaccedilatildeo e manejo sustentaacutevel do meio e dos recursos naturais na Amazocircnia eacute o de

garantir a consolidaccedilatildeo da fronteira agriacutecola jaacute aberta com estiacutemulos agrave regularizaccedilatildeo

ambiental e fundiaacuteria e com isso impedir a abertura de novas frentes de ocupaccedilatildeo e

desflorestamentos

Reconhecer o padratildeo de distribuiccedilatildeo e difusatildeo no espaccedilo das aacutereas desmatadas

constitui uma contribuiccedilatildeo na anaacutelise do meio e nas diversas etapas dos processos de tomada

de decisatildeo e execuccedilatildeo de poliacuteticas puacuteblicas

REFEREcircNCIAS

AMAZONAS Governo do Estado Zoneamento Ecoloacutegico Econocircmico Sub-Regiatildeo do

Purus Relatoacuterio Executivo Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Desenvolvimento

Sustentaacutevel Manaus SDS 2011 452 p

AMAZONAS Governo do Estado MACROZEE Macrozoneamento econocircmico-ecoloacutegico

do Estado do Amazonas Resumo Executivo SDS Junho 2008 78 p

CAcircMARA G amp CARVALHO M Analise Espacial de Eventos In Suzana Fucks Marilia

Sa Carvalho Gilberto Caumlmara Antoumlnio Miguel Monteiro (Org) Analise Espacial de Dados

Geograficos Brasilia EMPRAPA 2004 p 55-78

GATRELL A Spatial analysis a critical perspective (Cap 1) In A Gatrell Distance and

Space Oxford Claredon Press 1983


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INSTITUTO NACIONAL DE PESQUISAS ESPACIAIS (INPE) Metodologia para o

Caacutelculo da Taxa Anual de Desmatamento na Amazocircnia Legal Satildeo Joseacute dos Campos

outubro de 2013 Disponiacutevel em

lthttpwwwobtinpebrprodesmetodologia_TaxaProdespdfgt Acesso em 26102015

MENGATTO JUNIOR E A ANARUMA FILHO F SANTOS J L dos SILVA J dos

S V da POSSAN L H J Qualidade de metadados na elaboraccedilatildeo de banco de dados em

ambiente SIG para disponibilizaccedilatildeo via web In Simpoacutesio Brasileiro de Sensoriamento

Remoto 17 2015 Joatildeo Pessoa PB Anais 17deg Simpoacutesio Brasileiro de Sensoriamento

Remoto Satildeo Joseacute dos Campos INPE 2015 p 4503-4510

POSSAN L H J SANTOS J L dos SILVA J dos S V da Uma ferramenta de anaacutelise

espacial e geraccedilatildeo de relatoacuterios dinacircmicos para auxiacutelio agrave gestatildeo ambiental In Simpoacutesio de

Geotecnologias no Pantanal 5 2014 Campo Grande MS Anais 5deg Simpoacutesio de

Geotecnologias no Pantanal Satildeo Joseacute dos Campos INPE 2014 p 905-914 1 CD-ROM

ISBN 978-85-17-00069-0

TAYLOR P J The spacing approach In PJ Taylor ndash Quantitative methods in

geography Boston Houghton Mifflin Co 1977 p 156-174

UNWIN D Point on maps In D Unwin ndash Introductory spatial analysis London

Methuen 1981 p 29-65


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pH DE SOLOS ANTROacutePICOS NA CARACTERIZACcedilAtildeO DE SIacuteTIOS

ARQUEOLOacuteGICOSDO TROacutePICO UacuteMIDO

Daniel Silva do Carmo Santos1 Renan da Silva e Silva2Raissa Rafaella Silva dos

Santos2Pablo Leal Rodrigues2Clark Alberto Souza da Costa2 Morgan J Schmidt3

1Graduando do curso de agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia (UFRA) E-

mail danielsantos_dhotmailcom 2Graduanda(o) do curso de agronomia da Universidade Federal Rural da Amazocircnia (UFRA)

3Pesquisador Doutor do Museu Paraense Emiacutelio Goeldi

RESUMO

O conhecimento da fertilidade e distribuiccedilatildeo de solos antroacutepicos contribui com interpretaccedilotildees

acerca da classificaccedilatildeo espacial estrutural e funcional de siacutetios arqueo1oacutegicos na Amazocircnia

O presente estudo visacaracterizarvalores de pH de solos antroacutepicos e identificar os seus

possiacuteveis padrotildees de formaccedilatildeo buscando delimitar estrutural e funcionalmente diferentes

aacutereas de atividade humana antepassada As amostras de solos coletadas durante escavaccedilotildees

arqueoloacutegicas em siacutetios preacute-histoacutericos localizados na regiatildeo de Porto Trombetas satildeo

provenientes de feiccedilotildees topograacuteficas caracterizadas como montiacuteculos de Terra Preta (supostas

lixeiras) aacutereas planas e circulares (supostas aacutereas domeacutesticas) e de aacutereas adjacentes aos siacutetios

preacute-histoacutericosOs montiacuteculos em formas curviliacuteneas localizadosao redor de aacutereas planas

apresentammaioresquantidades de vestiacutegios ceracircmicos carvatildeo e solo de coloraccedilatildeo escura As

aacutereas planas apresentam camadas menos espessas de solo escuro com baixas concentraccedilotildees de

material arqueoloacutegicoForam realizadas anaacutelises de pH segundo os meacutetodos da Embrapa

(1997) demonstrando que os horizontes antropogecircnicos desenvolveram-se a maiores

profundidades nas aacutereas dos montiacuteculos apresentando pH de baixa acidez em comparaccedilatildeo agraves

aacutereas planas nos siacutetios estudados e agraves aacutereas adjacentesA maior deposiccedilatildeo de materiais

orgacircnicos e inorgacircnicos nas aacutereas de montiacuteculos em detrimento agraves aacutereas planase adjacentes eacute

o principal fator responsaacutevel pelos diferentes valores de pH entre os espaccedilos demonstrando a

conformaccedilatildeo estrutural e funcional de atividades antroacutepicas dos siacutetios arqueoloacutegicos estudados

Palavras-chave Pedoarquiologia Terra preta Fertilidade do solo



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A ocupaccedilatildeo preacute-histoacuterica da Amazocircnia tem sido fonte de diversos estudos cientiacuteficos

devido sua representatividade de registros etnoculturais de sociedades antigas ainda natildeo

elucidados Pesquisas recentes nesta regiatildeo tecircm demonstrado um grau de impacto ambiental

significativo nas paisagens construiacutedas e manejadas pelas populaccedilotildees preacute-colombianas

caracterizando as formas de interaccedilotildees entre homem e ambiente natural possivelmente de

acordo com as suas culturas e necessidades (SCHMIDT 2014)

Na Amazocircnia Oriental ocorre predominacircncia de solos pertencentes agraves classes

Latossolo e Argissolo ambos caracterizados pelo alto grau de intemperismo e propriedades

fiacutesicas essenciais para o manejo agriacutecola poreacutem com minerais de argila de baixa atividade

como caulinita oacutexidos de ferro e alumiacutenio acidez elevada baixa concentraccedilatildeo de bases

trocaacuteveis e relevantes restriccedilotildees nutricionais (CAMPOS et al 2012) O histoacuterico sistema de

cultivo desta regiatildeo eacute favorecido pela intensa decomposiccedilatildeo de resiacuteduos vegetais e accedilatildeo do

intemperismo conferindo essencial nutriccedilatildeo da biota do solo e das plantas(RUIVO et al

2005)

Como consequecircncia da ocupaccedilatildeo humana os solos amazocircnicos possuem manchas

escuras feacuterteis conhecidas como Terra Preta (TP) Terra Preta de Iacutendio (TPI) ou Terra Preta

Arqueoloacutegica (TPA) e materiais arqueoloacutegicos superficiais manifestando a presenccedila de

assentamentos abandonados (KERN et al 2008) Estes solos passaram por intensas

mudanccedilas fiacutesico-quiacutemicas e bioloacutegicas adquirindo um elevado potencial de fertilidade

atraveacutes da concentraccedilatildeo de nutrientes fornecida pela deposiccedilatildeo de dejetos orgacircnicos e

inorgacircnicos Desse modo essas aacutereas tecircm chamado atenccedilatildeo dos cientistas por seus possiacuteveis

padrotildees de formaccedilatildeo e potenciais nutritivos capazes de contribuir para o desenvolvimento

sustentaacutevel da agricultura nos troacutepicos

A compreensatildeo das relaccedilotildees entre as sociedades indiacutegenas do passado e o meio

ambiente eacute de grande relevacircncia na descriccedilatildeo dos processos de formaccedilatildeo das terras pretas A

hipoacutetese mais aceita eacute que estes solos originaram-se pelas atividades humanas durante a eacutepoca

preacute-histoacuterica Portanto o presente estudo objetiva analisar valores de pH em distintas aacutereas

arqueoloacutegicas e adjacentes buscando caracterizar os processos de formaccedilatildeo de siacutetios

arqueoloacutegicos na Amazocircnia e a formaccedilatildeo de TPA

11 TERRA PRETA ARQUEOLOacuteGICA RESULTANTE DA OCUPACcedilAtildeO HUMANA

PREacute-HISTOacuteRICA


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A vasta regiatildeo amazocircnica possui aacutereas com solos alterados por atividades humanas

preacute-coloniais delimitadas por manchas escuras e registros arqueoloacutegicos que caracterizam

assentamentos abandonados A TPA possui um arsenal de adjetivos que representam os

processos culturais que ocorreram durante o tempo variando de acordo com o contexto

histoacuterico e ambiental Nesse sentido a coloraccedilatildeo escura da camada superficial presenccedila de

vestiacutegios arqueoloacutegicos e teores elevados de nutrientes satildeo os principais criteacuterios para

reconhecer e delimitar um solo de TPA (KERN amp KӒMPF 1989)

A descoberta de antigos assentamentos coleta contiacutenua de fragmentos ceracircmicos e

amostras de solos antroacutepicos satildeo determinantes na contextualizaccedilatildeo de hipoacuteteses sobre os

padrotildees de ocupaccedilotildees preacute-coloniais atribuindo com novas perspectivas e orientaccedilotildees aos

resultados alcanccedilados Diversos aspectos culturais dos povos antigos como a pesca e o grau

de desenvolvimento agriacutecola bem como a densidade populacional e reocupaccedilotildees de

assentamentos manifestam a intensidade de desenvolvimento das TPAs datando a sua

origem aproximadamente haacute dois mil anos na regiatildeo amazocircnica(LIMA 2010)

A origem desenvolvimento e dispersatildeo dos registros arqueoloacutegicos no vasto bioma

amazocircnico foram foco de diferentes interpretaccedilotildees Hipoacuteteses de pesquisadores divergem

sobre as condiccedilotildees de habitaccedilatildeo da Amazocircnia e como as paisagens sofreram modificaccedilotildees

durante o tempo pelas sociedades indiacutegenas

Alguns cientistas do seacuteculo passado como Betty Meggers alegavam que a Amazocircnia

eacute um ldquofalso paraiacutesordquo sem condiccedilotildees de sustentar sociedades complexas e populaccedilotildees

densas(MEGGERS 1971 2003) Ao contraacuterio do que estes cientistas defendiam pesquisas

recentes realizadas em assentamentos preacute-histoacutericos sustentam o relato de Carvajal

identificando extensas aacutereas com abundacircncia de fragmentos ceracircmicos e terra preta possuindo

altos teores de nutrientes e carbono orgacircnico em comparaccedilatildeo a outros solos (SCHMIDT

2010 HECKENBERGER et al 1999)

De acordo com vaacuterios arqueoacutelogos que atuam na Amazocircnia as caracteriacutesticas e

distribuiccedilatildeo de terra preta podem contribuir significativamente com informaccedilotildees a respeito do

tamanho das populaccedilotildees estrutura da sociedade forma de povoamento relaccedilatildeo das

populaccedilotildees com o meio ambiente e alteraccedilotildees ocorridas nos periacuteodos preacute-histoacutericos e poacutes-

contato nas comunidades Amazocircnicas (HECKENBERGER et al 1999NEVES et al

2004SCHMIDT et al 2014)

Culturalmente a relaccedilatildeo dos iacutendios com o meio natural eacute caracterizada por ocupaccedilotildees

espaciais temporaacuterias com a modificaccedilatildeo do meio de acordo com suas crenccedilas e necessidades


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de sobrevivecircncia A agricultura eacute um fator a ser considerado no processo de mobilidade dos

iacutendios e pela consequente formaccedilatildeo dos siacutetios arqueoloacutegicos pois estes jaacute praticavam o

sistema itinerante de produccedilatildeo antes da chegada dos europeus no continente americano

(PEDROSO JUacuteNIOR et al 2008) interferindo nos ecossistemas com impactos iacutenfimos bem

como ainda eacute realizado este tipo de sistema agriacutecola milenar por diversas tribos indiacutegenas na

regiatildeo amazocircnica e por pequenos agricultores

Atualmente as aacutereas de terra preta estatildeo sendo manejadas por pequenos agricultores e

populaccedilotildees tradicionais em diversas regiotildees da Amazocircnia para a produccedilatildeo de cultivos

obtendo uma produtividade mais elevada em comparaccedilatildeo aos solos circunvizinhos com

necessidade de calagem e adubaccedilatildeo Dessa maneira as aeras com TPA representam riqueza

naturalpara as atuais populaccedilotildees amazocircnicas possuindoelevada fertilidade para seus cultivos

agriacutecolas e desenvolvimento sustentaacutevel

111 SIacuteTIOS ARQUELOacuteGICOS GREIG I E CIPOAL DO ARATICUM

Os siacutetios arqueoloacutegicos delimitados possuem geralmente aacutereas distintas em sua

conformaccedilatildeo com evidecircncias de como o homem utilizou o espaccedilo atraveacutes da ocorrecircncia

distribuiccedilatildeo tamanho e profundidade da terra preta caracterizando a sua formaccedilatildeo Exemplo

desses assentamentos satildeo os siacutetios Greig I e Cipoal do Araticum nos quais foram

identificados montiacuteculos supostas lixeiras de coloraccedilatildeo mais escura na superfiacutecie com

formas curvilineares ao redor de aacutereas planas supostamente aacutereas domeacutesticas

Montiacuteculos em formas curviliacuteneasem volta de terraccedilos planos ovoacuteides foram

descritos nos dois siacutetios arqueoloacutegicos De acordo com Schmidt (2012a 2012b) estas feiccedilotildees

satildeo semelhantes agraves feiccedilotildees encontradas no Alto Xingu e na Amazocircnia Central Nos

montiacuteculos a superfiacutecie apresenta uma cor mais escura e conteacutem mais vestiacutegios (fragmentos

de ceracircmica) em relaccedilatildeo agrave aacuterea mais baixa e plana no centro da feiccedilatildeo Para Schmidt

(2012a)devem ser similares agraves feiccedilotildees descritas por Nimuendajuacute (1949104) onde se referiu

ldquoum nuacutemero de convexidades de alguns metros de diacircmetro cada umardquo na regiatildeo do rio

Tapajoacutes


Os siacutetios arqueoloacutegicos estatildeo situados no municiacutepio de Oriximinaacute Estado do Paraacute

onde o siacutetio PA-OR-124Greig I localiza-se na regiatildeo de Porto Trombetas e o Siacutetio PA-OR-

127 Cipoal do Araticum em uma aacuterea interfluvial de platocircs entre o baixo Rio Trombetas e o

baixo Rio Amazonas proacuteximo agrave foz do rio Trombetas A aacuterea que abrange os referidos siacutetios


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possui relevo caracterizado pela presenccedila de platocircs com superfiacutecies planas nas partes mais

elevadas combinado com aacutereas rebaixadas de sopeacute e presenccedila de grandes rios (Figura 1)

O siacutetioPA-OR-124Greig I descoberto em agosto de 2006 foi encontrado em terra

firme afastado das margens de grandes rios (aacuterea de interfluacutevio) em uma aacuterea de platocircs entre

os rios Trombetas e AmazonasO siacutetio PA-OR-127 Cipoal do Araticum descoberto em 2009

localiza-se em uma aacuterea interfluvial de platocircs entre o baixo Rio Trombetas e o baixo Rio

Amazonas proacuteximo agrave foz do rio Trombetas (GUAPINDAIA 2008)

Figura 1 - Mapa dos siacutetios registrados na aacuterea dos platocircs proacuteximo Porto Trombetas

Fonte Guapindaia 2008b

Escavaccedilotildees intensas foram realizadas nas feiccedilotildees identificadas nos referidos siacutetios

com amostras coletadas a cada 5 cm com a base das colunas atingindo a profundidade 100

cm Aleacutem das sondagens amostras de escavaccedilotildees (A-1 A-2 P-1 P-2 P-3 e P-4)foram

coletadas em aacutereas adjacentes ao siacutetio Cipoal do Araticum como base comparativaagraves amostras

de dentro do referido siacutetio e caracterizar as diferenccedilas quiacutemicas entre as aacutereas determinando o

grau de fertilidade do solo antropogecircnico na parte interna e externa elucidando possiacuteveis

indicativos de manejo de cultivos nas aacutereas adjacentes onde as escavaccedilotildees A-1 e A-2 estavam

no sentido oposto ao siacutetio em relaccedilatildeo agraves escavaccedilotildees P-1 P-2 P-3 e P-4 onde P-1 e A-1 satildeo

mais proacuteximas das extremidades do siacutetio e as escavaccedilotildees restantes se distanciam do siacutetio


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obedecendo as referidas sequecircnciasForam realizadas anaacutelises de pH em aacutegua segundo os

meacutetodos da Embrapa (1997) em todos os solos coletados


Observou-se a partir dos dados de ambos os siacutetios que natildeo apenas a profundidade de

terra preta mas tambeacutem a distribuiccedilatildeo das propriedades e componentes quiacutemicos do solo

variam significativamente em relaccedilatildeo ao relevo indicando o grau de suficiecircncia de nutrientes

no solo e disponibilidade dos mesmos em diferentes profundidades que se relaciona com a

possibilidade de resposta da mateacuteria orgacircnica presente no meio fiacutesico em que os reflexos do

seu manejo sustentaacutevel influenciam diretamente na manutenccedilatildeo a longo prazo da capacidade

produtiva do solo

Os solos do siacutetio Greig I da unidade de escavaccedilatildeo N387 L822 referentes agrave aacuterea plana

apresentaram pH mais elevado nos primeiros 10 cm em comparaccedilatildeo aos solos do montiacuteculo

analisados (N387 L800) onde os valores de pH nos diferentes niacuteveis de profundidade ficaram

em torno de 40proacuteximos da superfiacutecie uma faixa de acidez considerada elevada Os niacuteveis de

pH variam entre 42 e 48 no montiacuteculo e entre 39 e 62 na aacuterea plana O resultado de 62

representa uma anomalia provavelmente devido a presenccedila de uma substacircncia arqueoloacutegica

Com exceccedilatildeo dos primeiros dois niacuteveis (0-10 cm) o pH eacute ligeiramente elevado no montiacuteculo

em comparaccedilatildeo a aacuterea plana ateacute a profundidade 50 cm que corresponde a profundidade

aproximada do solo mais escuro Por outro lado na aacuterea plana as amostras apresentam niacuteveis

de pH ligeiramente elevados na profundidade 50 a 100 cm Nas camadas superficiais o pH

apresenta-se menos aacutecido nas amostras da aacuterea plana provavelmente devido a um maior

acuacutemulo de cinza das fogueiras da casa que supostamente existia no local (Graacutefico 01)

Graacutefico 01 - Valores de pH do solo do siacutetio Greig I referentes agraves escavaccedilotildees N387 L800 (montiacuteculo)e

N387 L822 (aacuterea plana)


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Fonte Autores(2015)

Em relaccedilatildeo ao pH dos solos do Cipoal do Araticum os seus valores ficaram em uma

faixa de acidez meacutedia variando entre 51 e61 na unidade de escavaccedilatildeo 272 suposta aacuterea de

lixeira Observa-se que o pH neste local diminui nos 20 cm iniciais variando de 61 a 54 nos

seus valores grau de acidez ideal para submeter diversas culturas para produccedilatildeo agriacutecola pois

a disponibilidade de nutrientes eacute alta nesta faixa de pH Na unidade de escavaccedilatildeo 271

referente agrave aacuterea plana o pH manteve-se em uma meacutedia de 48 a 53 possuindo acidez

considerada ligeiramente elevada com pH relativamente menor em relaccedilatildeo ao

montiacuteculo(Graacutefico02)

Graacutefico 02 - Valores de pH do solo do siacutetio Cipoal do Araticum referentes agraves escavaccedilotildees 271

(aacuterea plana) e 272 (montiacuteculo)



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Nos solos coletados nas aacutereas adjacentes aosiacutetio Cipoal do Araticum os niacuteveis de

acidez ativa do solo (pH) apresentaram-se elevados ao passo que se distanciavam das

extremidades da feiccedilatildeo demonstrando niacuteveis de pH mais baixos em relaccedilatildeo aos registrados no

interior do siacutetio(Graacutefico 03) As unidades de escavaccedilatildeo (A-2 P-2 P-3 P-4) mais distantes

das extremidades do siacutetio apresentaram pH abaixo de 4 da superfiacutecie do solo ateacute a

profundidade de 20 cm A unidade de escavaccedilatildeo P-1 apresentou valores acima do pH 4

registrando 56 nos centiacutemetros superficiais provavelmente devido a proximidade do siacutetio e

influecircncia da mateacuteria orgacircnica dos locais de depoacutesito de resiacuteduos orgacircnicos e inorgacircnicos

percolados superficialmente pela aacutegua das chuvas para aacutereas vizinhas Tal fator tambeacutem

explica a queda de 45 para 36 do pH da superfiacutecie do solo para a profundidade 5-10 cm da

unidade de escavaccedilatildeo A-1 A baixa disponibilidade de nutrientes ocorre sob acidez ou

alcalinidade excessiva bem comooutros fatores que influenciam no desenvolvimento das

plantas situaccedilotildees que tornam essencial o manejo correto da fertilidade do solo

Graacutefico 03 - Valores de pH do solo das escavaccedilotildees referentes agraves aacutereas adjacentes ao siacutetio Cipoal do

Araticum


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Segundo Falcatildeo et al (2009) o grau de acidez do solo limita a produccedilatildeo vegetal de

forma indireta pois aquela estaacute ligada a natildeo disponibilidade de nutrientes e agrave disponibilizaccedilatildeo

de alguns elementos em niacuteveis toacutexicos como o Al e o Mn bem como a remoccedilatildeo das bases

absorvidas pelas plantas o aumento da concentraccedilatildeo de CO2 proveniente das chuvas ou da

respiraccedilatildeo dos microrganismos e pela decomposiccedilatildeo da mateacuteria orgacircnica satildeo fatores que

colaboram fortemente com o aumento da acidez do solo os quais podem estar presentes nos

sistemas agriacutecolas desenvolvidos nas TPAs alguns com diferentes graus de intensidade

influenciando diretamente na produtividade

4 CONCLUSAtildeO

Os resultados de pH apoiam a hipoacutetese de que o solo do montiacuteculo foi formado no

contexto de uma aacuterea de descarte de grandes quantidades de cinza carvatildeo e lixo orgacircnico

evidenciados pelos seus menores valores de acidez em comparaccedilatildeo aos valores da aacuterea plana

aacuterea da hipoteacutetica casa bem como em comparaccedilatildeo aos valores de pHdas aacutereas adjacentes

O contiacutenuo acuacutemulo de lixo dos povos indiacutegenas que povoavam a regiatildeo amazocircnica

possuiu papel significante na ciclagem de nutrientes atribuindo riqueza nutricional e

melhores propriedades fiacutesicas do solo

Estes resultados avanccedilam o entendimento da variaccedilatildeo de fertilidade dentro e fora de

um siacutetio arqueoloacutegico com terra preta deixando evidente as possiacuteveis diferenccedilas nas

propriedades do solo provocadas pelas variadas atividades e uso do espaccedilo durante o tempo e

a importacircncia de serem utilizadas para o desenvolvimento de sistemas agriacutecolas sustentaacuteveis

melhorando e mantendo as propriedades quiacutemicas e fiacutesicas de solos tropicais


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REFEREcircNCIA

CAMPOS M C C SANTOS L A C SILVA D M P MANTOVANELLI B C

SOARES M D RCaracterizaccedilatildeo fiacutesica e quiacutemica de terras pretas arqueoloacutegicas e de

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queima um sistema em transformaccedilatildeo Bol Mus Para Emiacutelio Goeldi Ciecircncias Humanas

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RUIVO M L P AMARAL I G FARO M P S RIBEIRO EL C GUEDES A L S

SANTOS M M L SCaracterizaccedilatildeo quiacutemica da manta orgacircnica e da mateacuteria orgacircnica


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leve em diferentes tipos de solo em uma topossequumlecircncia na ilha de AlgodoalMaiandeua

PABoletim do Museu Paraense Emiacutelio Goeldi Ciecircncias Naturais v 1 2005p 227-234

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O ENSINO DA TEMAacuteTICA AMBIENTAL NO MUNICIacutePIO DE TAILAcircNDIA UM

ESTUDO SOBRE EFEITO ESTUFA CHUVA AacuteCIDA E INVERSAtildeO TEacuteRMICA

Danilo da Costa Vieira1Milene Pereira Mendes2 Maria Dulcimar de Brito Silva3

1 Graduando do Curso de Licenciatura Plena em Ciecircncias Naturais - Habilitaccedilatildeo em Quiacutemica

Universidade do Estado do Paraacute (UEPA) danilovieira07hotmailcom 2 Graduando do Curso de Licenciatura Plena em Ciecircncias Naturais - Habilitaccedilatildeo em Quiacutemica

Universidade do Estado do Paraacute (UEPA) 3Mestre em Quiacutemica de Produtos Naturais ndash Universidade Federal do Paraacute

Docente do Curso de Licenciatura Plena em Ciecircncias Naturais ndash Universidade do Estado do

Paraacute (UEPA)

RESUMO

A Temaacutetica Ambiental tem sido alvo de crescentes debates e preocupaccedilotildees em decorrecircncia

da geraccedilatildeo eou intensificaccedilatildeo de problemas do meio ambiente por vezes oriundos de accedilotildees

antropogecircnicas Esses problemas podem influenciar diretamente na qualidade de vida do ser

humano Portanto eacute relevante abordar a temaacutetica no ambiente escolar sendo imprescindiacutevel

para o entendimento dos processos na reflexatildeo de atividades causadoras e intensificadoras de

problemas do meio ambiente e na formaccedilatildeo de alunos criacuteticos que sejam capazes de formular

opiniotildees e tomar decisotildees sobre o tema Neste sentido objetivou-se contextualizar aulas de

Quiacutemica abordando a Temaacutetica Ambiental com enfoque na ldquointensificaccedilatildeo do efeito estufardquo

ldquochuva aacutecidardquo e ldquoinversatildeo teacutermicardquo A pesquisa foi desenvolvida no primeiro semestre do ano

de 2015 em uma Escola da Rede Puacuteblica de Ensino no Municiacutepio de Tailacircndia-PA A

amostra total do presente estudo foi de 30 alunos do 3ordm ano do Ensino Meacutedio Como

instrumento de pesquisa utilizou-se um questionaacuterio estruturado em perguntas quantitativas e

qualitativas Pelas anaacutelises dos dados pode-se inferir que os alunos consideram importante

abordar a Temaacutetica Ambiental no Ensino de Quiacutemica assim como a proposta metodoloacutegica

adotada foi satisfatoacuteria e obteve resultados positivos quando se refere aos conceitos

trabalhados em sala de aula

Palavras-chave Ensino de Quiacutemica Meio Ambiente Contextualizaccedilatildeo



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A questatildeo ambiental vem sendo considerada cada vez mais importante e urgente

principalmente em decorrecircncia da intensificaccedilatildeo de problemas relacionados ao meio

ambiente Segundo Sulaimam (2011) satildeo problemas de ordem ambiental aquecimento

global mudanccedilas climaacuteticas e escassez de recursos naturais Sulaimam e Magalhatildees (2014)

apontam que o aquecimento global eacute um problema ambiental e que eacute provocado pela

intensificaccedilatildeo de emissotildees de gases poluentes

De acordo com Vasconcelos et al (2009) outro problema de ordem ambiental eacute a

chuva aacutecida que se mostra relevante de ser salientada pelos graves problemas que pode gerar

ao local de ocorrecircncia

Eacute de indubitaacutevel importacircncia que as discussotildees acerca dos problemas ambientais se

intensifiquem na saciedade em geral e natildeo apenas seja alvo de pesquisadores da aacuterea pois os

problemas ambientais tambeacutem satildeo problemas de ordem social

Segundo Silva (2007) a contextualizaccedilatildeo no Ensino de Quiacutemica eacute uma forma de

abordagem de questotildees sociais com vistas a desenvolver atitudes e valores e agrave transformaccedilatildeo

da realidade social Assim sendo mostra-se viaacutevel abordar os problemas ambientais

contextualizando ao Ensino de Quiacutemica nas escolas

Eacute necessaacuterio portanto que ocorra em sala de aula atraveacutes da contextualizaccedilatildeo uma

sensibilizaccedilatildeo e educaccedilatildeo ambiental com os alunos para que possam conhecer e opinar de

forma consciente Para Medeiros et al (2011) a educaccedilatildeo ambiental eacute um processo pelo qual

o educando comeccedila a obter conhecimento das questotildees ambientais e passa a ter uma nova

visatildeo sobre o meio ambiente sendo um agente transformador em relaccedilatildeo agrave conservaccedilatildeo

ambiental

De acordo com Reigota (2010) a preocupaccedilatildeo com a educaccedilatildeo ambiental natildeo eacute

recente pois jaacute no ano de 1972 na Conferecircncia de Estocolmo uma das suas resoluccedilotildees

apontava para esse aspecto buscando a participaccedilatildeo ativa na soluccedilatildeo de problemas de ordem

ambiental

Com base nestes aspectos o objetivo do presente trabalho foi contextualizar a aula de

Quiacutemica abordando a temaacutetica ambiental com enfoque na ldquointensificaccedilatildeo do efeito estufardquo

ldquochuva aacutecidardquo e ldquoinversatildeo teacutermicardquo


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2 METODOLOGIA

A pesquisa foi desenvolvida em uma Escola da Rede Puacuteblica de Ensino no Municiacutepio

de Tailacircndia-PA Participou da pesquisa uma amostra total de 30 alunos do 3ordm ano do Ensino

Meacutedio

Para coleta de dados aplicou-se um questionaacuterio estruturado em perguntas

quantitativas e qualitativas onde para anaacutelise dos resultados utilizou-se o meacutetodo analiacutetico

descritivo O intuito foi verificar como os alunos classificaram o estudo da temaacutetica

ambiental bem como o grau de aprendizagem dos conceitos abordados em sala de aula

O presente estudo foi desenvolvido durante trecircs aulas A primeira aula consistiu na

abordagem do conceito de efeito estufa e intensificaccedilatildeo desse processo decorrente das altas

taxas de emissotildees de gaacutes carbocircnico e gaacutes metano culminando no aquecimento global Ao

teacutermino da aula foram aplicadas atividades para que os alunos pudessem compreender a

importacircncia do conteuacutedo ministrado Na segunda aula foi trabalhada a abordagem do conceito

de chuva aacutecida suas causas consequecircncias e diferenccedila na composiccedilatildeo em relaccedilatildeo agrave chuva

comum o que motivou os alunos na compreensatildeo da temaacutetica abordada A terceira aula

consistiu na abordagem do conceito de inversatildeo teacutermica demonstrando as razotildees pelas quais

esse processo ocorre e suas consequecircncias Ao teacutermino de todas as aulas aplicou-se o

questionaacuterio para levantamento de dados junto aos alunos da escola


Tendo em vista a anaacutelise dos dados pocircde-se constatar que 100 dos alunos

classificaram como importante o estudo da temaacutetica ambiental no Ensino de Quiacutemica no

ambiente escolar De acordo com Almeida (2011) a temaacutetica ambiental eacute imprescindiacutevel para

o processo educativo e que sua abordagem forma estudantes capazes de decidir participar e

discutir acerca das questotildees ambientais em sua comunidade

Quando questionados acerca do efeito estufa e sua intensificaccedilatildeo 90 dos alunos

conceituaram esse processo de forma satisfatoacuteria como se pode notar nos seguintes relatos

ldquoO efeito estufa eacute algo natural mas pela produccedilatildeo em alta escala de CO2 e CH4 haacute um

aumento na camada desses gases dificultando assim a saiacuteda de calorrdquo ldquoO efeito Estufa eacute

um efeito natural no qual vem em defesa da terra para natildeo esfriar poreacutem o excesso de CH4

e CO2 haacute intensificaccedilatildeo do efeito estufa causando o aquecimento global ()rdquo Apenas 10

conceituaram de forma confusa sendo classificado como ldquoinsatisfatoacuteriordquo


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Para Cardoso e Alves (2012) o aumento da concentraccedilatildeo de gases de efeito estufa

como o gaacutes carbocircnico (CO2) e metano (CH4) devido a atividades antropogecircnicas estaacute

fazendo com que a temperatura global do planeta se eleve Sendo assim de acordo com os

autores os conceitos citados por 90 dos alunos podem ser considerados aceitos

Quando questionados acerca da chuva aacutecida 933 dos alunos conceituaram esse

processo de forma satisfatoacuteria como se pode notar nos seguintes relatos ldquoA chuva aacutecida

ocorre quando as moleacuteculas de Nitrogecircnio e Enxofre satildeo levadas para cima junto com outras

poluiccedilotildees pelo ar quente ao se juntarem com as moleacuteculas de aacutegua (vapor) e oxigecircnio

formam aacutecidos causando grande dano ao cairrdquoldquoA chuva aacutecida ocorre quando os gases N

(nitrogecircnio) ou S (enxofre) reagem com o vapor de aacutegua ocasionando a chamada chuva

aacutecidardquo Apenas 67 conceituou de forma insatisfatoacuteria

Segundo Maia et al (2005) a chuva aacutecida eacute provocada por emissotildees de oacutexidos de

enxofre (SO2 e SO3) e de nitrogecircnio (N2O NO e NO2) que ao entrarem em contato com o

vapor de aacutegua reagem formando aacutecidos fortes aumentando a acidez da aacutegua da chuva Nesse

sentido os conceitos citados por 933 dos alunos podem ser considerados aceitos de acordo

com os autores

Por fim quando indagados sobre inversatildeo teacutermica 90 dos alunos conceituaram esse

processo de forma satisfatoacuteria como se pode notar nos seguintes relatos ldquoNormalmente o ar

quente que fica embaixo tende a subir por ser menos denso levando poluiccedilotildees e o ar frio que

estaacute em cima desce Na inversatildeo teacutermica o ar frio fica preso em baixo mantendo tambeacutem as

poluiccedilotildees e o ar quente fica em cimardquoldquoA inversatildeo eacute quando a ordem natural se inverte e

fica o ar frio em baixo preso e ao ar quente em cima e por conta disso a poluiccedilatildeo que o ar

quente normalmente levaria para cima fica aqui embaixo e pode causar diversos problemas

de sauacutederdquo 10 conceituaram de forma insatisfatoacuteria

Para Mota e Imasato (2010) a inversatildeo teacutermica eacute um processo que ocorre quando uma

camada de ar frio que eacute mais densa desce e ldquosegurardquo todos os poluentes provocando assim

uma neacutevoa cinza pouco acima da superfiacutecie da cidade

Com isso sobre essa camada de ar frio fica outra camada de ar soacute que desta vez

quente que por ser menos densa sobe e impede que os poluentes se dispersem pela

atmosferaLogo de acordo com a visatildeo dos autores acima os conceitos citados por 90 dos

alunos podem ser considerados aceitos

4 CONCLUSOtildeES


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As pesquisas relacionadas a temaacutetica ambiental desenvolvidas em espaccedilos escolares

ou em comunidades satildeo consideradas relevantes pois estimulam ao conhecimento cientiacutefico e

ajudam na compreensatildeo de conceitos quiacutemicos que satildeo desenvolvidos de maneira

contextualizada com os conteuacutedos ministrados Neste sentido a contribuiccedilatildeo da pesquisa

apresentou resultados satisfatoacuterios pelos alunos pesquisados em uma Escola da rede Puacuteblica

do Municiacutepio de Tailacircndia ndash Paraacute

Com base nos resultados obtidos pode-se concluir que a abordagem da temaacutetica

ambiental eacute de suma importacircncia no ambiente escolar e que a mesma estaacute relacionada com a

disciplina de Quiacutemica Pode-se concluir ainda que a metodologia adotada obteve resultados

positivos e que as discussotildees em sala da aula acerca da Temaacutetica Ambiental foram

assimiladas de forma satisfatoacuteria atraveacutes das respostas concisas e claras que foram atribuiacutedas

pelos alunos pesquisados da referida escola

REFEREcircNCIAS

ALMEIDA A S V A INCLUSAtildeO DA EDUCACcedilAtildeO AMBIENTAL NAS ESCOLAS

PUacuteBLICAS DO ESTADO DE GOIAacuteS O CASO DOS PRAECs Dissertaccedilatildeo de mestrado

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIAacuteS Goiacircnia ndash Go 2011

CARDODO A S ALVES B J R Avaliaccedilatildeo das emissotildees de gases de efeito estufa em

diferentes cenaacuterios de intensificaccedilatildeo de uso das pastagens no Brasil Central

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro instituto de agronomia curso de poacutes-graduaccedilatildeo

em agronomia ciecircncia do solo Seropeacutedica 2012

MAIA D J GAZOTTI W A CAMELA M C SIQUEIRA A E Chuva Aacutecida Um

Experimento para introduzir conceitos de Equiliacutebrio Quiacutemico e Acidez no Ensino

Meacutedio Quiacutemica Nova na Escola ndeg 21 p44-46 2005

MAGALHAtildeES D A Aquecimento global Uma abordagem para o ensino de fiacutesica

Revista Brasileira de Ensino de Fiacutesica v 36 n 4 p4502 2014

MEDEIROS A B MENDONCcedilA M J S L SOUSA G L OLIVEIRA I P A

Importacircncia da educaccedilatildeo ambiental na escola nas seacuteries iniciais Revista Faculdade

Montes Belos v 4 n 1 p1-3 2011

MOTA D R IMASATO H Quiacutemica e o Meio Ambiente Universidade de Satildeo Paulo

Instituto de Quiacutemica de Satildeo Carlos Programa de Educaccedilatildeo Tutorial ndash PET Satildeo Carlos 2010

REIGOTA M Meio Ambiente e Representaccedilatildeo social v12 8ordf ed p10 Satildeo Paulo Cortez

2010


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SILVA E L CONTEXTUALIZACcedilAtildeO NO ENSINO DE QUIacuteMICA IDEacuteIAS E

PROPOSICcedilOtildeES DE UM GRUPO DE PROFESSORES Dissertaccedilatildeo de mestrado

Instituto de Fiacutesica ao Instituto de Quiacutemica Instituto de Biociecircncias e a Faculdade de

Educaccedilatildeo da Universidade de Satildeo Paulo 2007

SILVA L S TRAVASSOS L Problemas ambientais urbanos desafios para a

elaboraccedilatildeo de poliacuteticas puacuteblicas integradas Cadernos metroacutepole 19 p 27-4 2008

SILVA T P et al Educaccedilatildeo Ambiental no Ensino de Quiacutemica Analisando a Percepccedilatildeo

dos Alunos de Uma Escola Puacuteblica Quanto ao Problema do Lixo No Municipio de Satildeo

Vicente do Seridoacute-Pb 5deg Congresso Norte ndash Nordeste de Quiacutemica Campos UFRN ndash Natal

2013

SULAIMAM S N Educaccedilatildeo ambiental sustentabilidade e ciecircncia o papel da miacutedia na

difusatildeo de conhecimentos cientiacuteficos Ciecircncia amp Educaccedilatildeo v 17 n 3 Satildeo Paulo 2011

VASCONCELOS L C S et al A chuva aacutecida e a climatologia geograacutefica no ensino

meacutedio Geo UERJ - Ano 11 v2 n19 1ordm P 44-78 2009


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OS lsquoESTUDOS AMAZOcircNICOSrsquo A GEcircNESE SEU ENSINO E SEUS PROBLEMAS

Davison Hugo Rocha Alves1

1 Mestrando em Histoacuteria Social Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ)

davisonhugogmailcom

RESUMO

Esta comunicaccedilatildeo eacute parte da pesquisa de mestrado em andamento na Universidade Estadual

do Rio de Janeiro que tem como objeto de pesquisa o ensino de histoacuteria regional e dentro

deste campo a histoacuteria das disciplinas escolares com a finalidade de estudar a histoacuteria da

disciplina lsquoEstudos Amazocircnicosrsquo no estado do Paraacute que foi criada no final dos anos 1990 A

metodologia de pesquisa foi baseada em entrevistas realizadas no primeiro semestre de 2015

com professores que participaram da elaboraccedilatildeo de dois livros didaacuteticos regionais que satildeo

Histoacuteria do Paraacute de Gerard Prost (1998) e Amazocircnia Histoacuteria anaacutelise e problemas

Amazocircnia meio ambiente de Violeta Loureiro (2000) Querendo compreender porque os

professores no Paraacute criaram uma disciplina regional no Paraacute atentando para a seguinte

hipoacutetese partindo do pressuposto de que os professores no Paraacute construiacuteram uma narrativa

especiacutefica sobre a Amazocircnia elegendo determinados temas como a biodiversidade os

aspectos geograacuteficos o meio ambiente e os conflitos sociais eles distanciam-se de uma

histoacuteria poliacutetica-administrativa do Estado e colocam em visibilidade no espaccedilo escolar a partir

de suas narrativas as recentes transformaccedilotildees que ocorreram na regiatildeo amazocircnica Como

resultado desta pesquisa pretende-se perceber a partir das entrevistas e dos manuais escolares

lanccedilados pelo governo do Estado quais satildeo os sentidos e os significados que a narrativa

didaacutetica regional elaborada pelos professoresautores considera importantes consolidar na

memoria social aproximando-se da discussatildeo de educaccedilatildeo ambiental e a formaccedilatildeo do sujeito

ecoloacutegico (CARVALHO 2012) portanto compreender os significados que esta disciplina

tem para o contexto dos anos 90 no Paraacute e perceber as suas especificidades

Palavra-chave Amazocircnia Educaccedilatildeo Ambiental Estudos Amazocircnicos

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Educaccedilatildeo Ambiental


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Esta comunicaccedilatildeo eacute parte do meu projeto de pesquisa de mestrado em andamento

tendo como finalidade estudar a consolidaccedilatildeo no Paraacute durante os anos 1990 de uma proposta

regional para a escola portanto percebemos que a partir da histoacuteria da disciplina Estudos

Amazocircnicos haacute um confronto para legitimar as narrativas escolares sobre o que contar a

respeito da Amazocircnia isto fica claro quando observamos a formaccedilatildeo dos professores

acadecircmicos que elaboraram os manuais didaacuteticos dos anos 19909

Diante desta realidade estadual uma comissatildeo de professores juntamente com a

professora Violeta Loureiro em 1995 fez um projeto com a finalidade de escrever um livro

de Histoacuteria do Paraacute para uso nas escolas por alunos e professores este livro seria o primeiro

de um projeto que ficou conhecido como Estante da Amazocircnia Este projeto comeccedilou a ser

desenvolvido pela SEDUC em 1996 diante de duas constataccedilotildees na rede estadual a

inexistecircncia de livros didaacuteticos sobre a Amazocircnia e o Paraacute para uso de alunos e professores e

diante da dificuldade do professor trabalhar em sala de aula e em grupo de alunos um tema

sobre a Amazocircnia por dispor de apenas um livro (que seja seu ou da escola) para aquela

determinada disciplina Podemos perceber que havia uma bibliografia consolidada sobre os

recentes acontecimentos sociais que ocorreram na regiatildeo amazocircnica mas no que se refere ao

espaccedilo faltava uma sistematizaccedilatildeo Os professores perceberam essa ausecircncia de temas que

dialogassem com essa perspectiva e junto com a Secretaria de Educaccedilatildeo consolidaram dois

caminhos para se estudar o espaccedilo regional na escola a criaccedilatildeo de uma disciplina escolar e a

elaboraccedilatildeo de livros didaacuteticos regionais

A SEDUC comprometeu-se com o projeto Estante da Amazocircnia a produzir livros

didaacuteticos que versassem sobre a realidade regional A meta era colocar em cada escola da rede

estadual que a eacutepoca girava em torno de 200 escolas um total de 30 exemplares de cada obra

e natildeo apenas um tiacutetulo

O projeto tinha como dinacircmica que o professor utilizasse o livro em sala de aula de

forma praacutetica onde o livro didaacutetico poderia ser lido simultaneamente por mais de 50 alunos

dois a dois haja vista que toda a biblioteca da escola receberia cada uma 30 exemplares

O livro didaacutetico regional possui uma especificidade era produzido pensando no aluno

em seu uso no espaccedilo escolar e natildeo especificadamente para o professor da disciplina Estudos

9Os manuais didaacuteticos a serem analisados por esta pesquisa satildeo LOUREIRO Violeta Amazocircnia Histoacuteria e

anaacutelise de problemas (do periacuteodo da borracha aos dias atuais) Editora Distrobel 2000 LOUREIRO Violeta

Amazocircnia meio ambiente Editora Distrobel 2000 PROST Gerard Histoacuteria do Paraacute das primeiras populaccedilotildees

agrave Cabanagem Beleacutem 1998 PROST Gerard Histoacuteria do Paraacute do periacuteodo da borracha aos dias atuais Beleacutem

1998


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Amazocircnicos podemos encontrar uma dificuldade em relaccedilatildeo ao seu ensino que gira entorno

da seguinte perspectiva natildeo foi pensado um curriacuteculo miacutenimo para a disciplina e natildeo existe

manual para o professor isto se torna complexo quando analisarmos as produccedilotildees didaacuteticas

regionais haja vista que os manuais didaacuteticos nos apresentam vaacuterias leituras do passado

amazocircnico que apresentam possiacuteveis caminhos para se ensinar histoacuteria da Amazocircnia

No dia 20 de dezembro de 1996 foi publicada a Lei de Diretrizes e Bases da Educaccedilatildeo

ndash LDB este documento tornou-se um instrumento importante na educaccedilatildeo brasileira dos anos

90 pois eacute considerado um momento de reorientaccedilatildeo da educaccedilatildeo curricular brasileira e tinha

como finalidade baacutesica da educaccedilatildeo a ldquoformaccedilatildeo comum indispensaacutevel para o exerciacutecio pleno

da cidadaniardquo (BRASIL 1996)

Em seu artigo 26 esta legislaccedilatildeo apresenta uma estrutura curricular que eacute assim

constituiacuteda Base Nacional Comum ndash BNC composta obrigatoriamente de disciplinas como o

estudo da liacutengua portuguesa e da Matemaacutetica do conhecimento fiacutesico e do mundo natural da

realidade social e poliacutetica da educaccedilatildeo artiacutestica e da educaccedilatildeo fiacutesica e do ensino de uma

liacutengua estrangeira No mesmo documento ainda eacute acrescentado uma parte diversificada

composta de algumas disciplinas que devem conter ldquocaracteriacutesticas regionais e locais da

sociedade da cultura da economia e da clientelardquo (BRASIL 1996)

Em entrevista ao projeto de pesquisa deste mestrado a professora Violeta Loureiro

quando questionada sobre o porquecirc de criar uma disciplina regional no Paraacute durante os anos

90 nos respondeu que diante do atual momento de destruiccedilatildeo pelo qual passava a regiatildeo

amazocircnica e o alto grau de desconhecimento sobre a mesma entre os estudantes e

universitaacuterios que a natildeo serem os especialistas da aacuterea natildeo conheciam a Amazocircnia ela

durante a sua gestatildeo como diretora de ensino na Secretaria de Ensino do Estado do Paraacute na

administraccedilatildeo do ex-governador Almir Gabriel (1995-2002) e atuando como conselheira

Estadual de Educaccedilatildeo conseguiu viabilizar em 1997 a criaccedilatildeo de uma disciplina regional que

atendesse as demandas sociais e escolares da eacutepoca

A criaccedilatildeo da disciplina regional Estudos Amazocircnicos durante os anos 1990 a partir

da resoluccedilatildeo nordm 63097 foi aprovada pelo Conselho Estadual de Educaccedilatildeo dentro da chamada

parte diversificada do curriacuteculo da Secretaria Estadual de Educaccedilatildeo do Estado do Paraacute

Em seu artigo 5ordm define que a parte diversificada do curriacuteculo seraacute disciplinada pelo

respectivo Conselho de Educaccedilatildeo do Estado do Paraacute mediante um elenco de disciplinas que

foi sugerido agraves entidades mantenedoras dos Estabelecimentos de ensino a escolha de pelo

menos duas destas A resoluccedilatildeo nordm 231 de 05 de Maio de 1998 estabelece as normas que


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disciplinam a parte diversificada do Curriacuteculo do Ensino Fundamental do Sistema de Ensino

do Estado do Paraacute onde normatiza que em todas as escolas deste Estado deveraacute ser mantida a

igualdade de acesso para os alunos a Base Nacional Comum de maneira a legitimar a unidade

e qualidade da accedilatildeo pedagoacutegica na diversidade nacional a Base Nacional Comum e sua parte

diversificada deveratildeo integrar em torno de paradigma curricular que vise estabelecer a relaccedilatildeo

entre a educaccedilatildeo fundamental e o meacutedio

Em Ofiacutecio encaminhado para as escolas puacuteblicas do Estado do Paraacute a diretora de

Ensino deste Estado Violeta Refkalefsky Loureiro encaminha as novas matrizes curriculares

para o Ensino Fundamental e Meacutedio para o ano de 199910 (em anexo) no qual faz uma

alteraccedilatildeo na parte diversificada do curriacuteculo com a inclusatildeo da disciplina Estudos

Amazocircnicos em substituiccedilatildeo a disciplina Estudos Paraenses com duas aulas semanais na 5ordf e

6ordf seacuteries e trecircs aulas semanais na 7ordf e 8ordf seacuteries tendo a seguinte justificativa ldquopela imperiosa

necessidade da escola contribuir para a formaccedilatildeo de uma consciecircncia nos cidadatildeos sobre a

Amazocircnia como uma questatildeo nacional e ser a Amazocircnia o maior e mais rico sistema natural

do planeta Terrardquo

Esta disciplina pode ser ministrada por professores licenciados em Histoacuteria Sociologia

e Geografia sendo pertencentes ao quadro de servidores da SEDUC portanto esta eacute uma

disciplina interdisciplinar Um momento importante para que se possa discutir no espaccedilo

escolar questotildees referentes aos uacuteltimos acontecimentos da regiatildeo amazocircnica esta era a

proposta curricular que a professora Violeta Loureiro pensou nos anos 90 quando apresenta

ao Conselho Estadual de Educaccedilatildeo a ideia de criar uma disciplina regional que versasse sobre

determinados temas amazocircnicos com a funccedilatildeo de conscientizar as pessoas sobre o futuro da

regiatildeo amazocircnica

2 METODOLOGIA

Nesta pesquisa estamos trabalhando com dois grupos de professoresautores de livros

didaacuteticos regionais no Estado do Paraacute de um lado estatildeo os professores acadecircmicos que

chancelam a autoria dos dois livros didaacuteticos e de outro os professores de Histoacuteria da rede

estadual de educaccedilatildeo que natildeo estavam na academia mas em sala de aula colaborando com a

escrita e a pesquisa do livro didaacutetico tendo que ensino e pesquisa para poderem construir seja

em pesquisas no Arquivo Puacuteblico do Estado do Paraacute (APEP) e no Museu Paraense Emiacutelio

Goeldi (MPEG) fontes primaacuterias para a elaboraccedilatildeo do livro didaacutetico regional no entanto

10 Ofiacutecio Circular nordm 01898-DEN Beleacutem 10 de dezembro de 1998


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neste mesmo grupo de professores havia os que foram cedidos para a Secretaria Estadual de

Educaccedilatildeo como foi o caso dos professores Maria de Faacutetima Oliveira e William Junior na

funccedilatildeo de teacutecnicos pedagoacutegicos outro como o professor Ribamar de Oliveira e da professora

Edilena Barbosa que continuaram em sala de aula mas que tambeacutem colaboraram com a

escrita do livro

O que mobiliza os professores acadecircmicos e natildeo acadecircmicos que participaram da

construccedilatildeo destes manuais didaacuteticos e da disciplina regional a pensar esta disciplina criada no

Paraacute satildeo as recentes transformaccedilotildees pelo qual passou a regiatildeo amazocircnica portanto era

necessaacuterio debater essa nova configuraccedilatildeo socioespacial da Amazocircnia nas escolas Havia uma

preocupaccedilatildeo em construir uma nova relaccedilatildeo no espaccedilo escolar que dialogasse com as questotildees

regionais sobre a relaccedilatildeo passado-presente haacute uma necessidade que fosse privilegiada a

regiatildeo amazocircnica a partir de suas transformaccedilotildees sociais que ocorreram logo apoacutes a abertura

da Beleacutem-Brasiacutelia e a ocupaccedilatildeo de determinados espaccedilos com a construccedilatildeo de rodovias

Os professoresautores que escrevem as narrativas didaacuteticas no Estado do Paraacute

apresentam uma nova perspectiva de histoacuteria regional possiacutevel de ser ensinada portanto eles

constroem a partir de suas evidecircncias um lugar de memoacuteria a ser sedimentado nesta escrita

regional fazendo emergir nesta narrativa escolar a presenccedila do ser amazocircnida deixando

expliacutecito em sua narrativa as relaccedilotildees sociais dos sujeitos que fazem parte da sua histoacuteria

recente como o posseiro o grileiro o caboclo e o indiacutegena portanto trazendo a tona aspectos

e fatos que nos permitem compreender a histoacuteria recente da regiatildeo amazocircnica no espaccedilo

escolar Os problemas resultam da necessidade de compreender o curriacuteculo proposto por esta

disciplina que durante o iniacutecio do seacuteculo XXI confunde-se com uma Histoacuteria do Paraacute Os

discursos pensados para esta disciplina por meio do curriacuteculo e do material didaacutetico natildeo

dialogam com a praacutetica docente

A concepccedilatildeo de Histoacuteria da regiatildeo amazocircnica diferenciava-se de uma Histoacuteria do Paraacute

consolidada nos livros didaacuteticos lanccedilados no Paraacute durante o seacuteculo XX Percebe-se que os

professores do Paraacute apresentam como concepccedilatildeo de estudo para os chamados ldquoEstudos

Amazocircnicosrdquo uma narrativa que dialoga com algumas questotildees regionais com o modelo de

desenvolvimento com os problemas sociais e as questotildees ambientais


As dimensotildees constitutivas do ensino de Histoacuteria durante os anos 1990 foram

redimensionadas diante do contexto liberal-conservador com disputas e lutas entorno de uma


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nova poliacutetica educacional percebemos que a LDB assume esse papel de redimensionar as

poliacuteticas educacionais deste periacuteodo que adentra o seacuteculo XXI sendo feitas reformulaccedilotildees em

determinadas questotildees acabando por reforccedilar uma educaccedilatildeo multiculturalista As marcas do

periacuteodo estudado satildeo a poliacutetica neoliberal e o crescimento do conservadorismo

Os estudos do curriacuteculo ganharam novas perspectivas constituindo-se como um campo

de estudo que marcou a deacutecada de 70 com a ampla relaccedilatildeo entre a ldquohistoacuteria culturalrdquo e a

ldquocultura escolarrdquo no acircmbito da educaccedilatildeo A histoacuteria dos conteuacutedos do ensino primaacuterio ou

secundaacuterio e sobretudo das disciplinas escolares raramente suscitou o interesse dos

pesquisadores apresentando-se como uma lacuna na historiografia educacional (CHERVEL

1992) Este fato no campo do historiador torna-se um problema pouco usual Recentemente

tem crescido a preocupaccedilatildeo dos historiadores de ensino em compreender algumas reflexotildees

sobre a disciplina histoacuteria que natildeo se limita a questotildees historiograacuteficas ou praacuteticas

metodoloacutegicas (FONSECA 2011 p 26)

As reflexotildees de David Hamilton (1992 p 34) sobre a histoacuteria da educaccedilatildeo escolar

vecircm no sentido de nos afirmar que ldquoeacute necessaacuterio trazer os lugares-comuns da escolarizaccedilatildeo

para a linha de frente de anaacutelise educacional Eles natildeo satildeo apenas um pano de fundo para a

mudanccedila educacional eles constituem sua proacutepria trama e urdidurardquo quando pensamos a

concepccedilatildeo de anaacutelise da disciplina objeto de estudo deste capiacutetulo percebemos que a

interdisciplinaridade torna-se um problema no espaccedilo escolar diante das diversas formaccedilotildees

na aacuterea das ciecircncias humanas que estatildeo em constante disputa no espaccedilo escolar

Segundo Yves Chevallard (1991) a noccedilatildeo de disciplina escolar estaacute ligada a um

processo de transformaccedilatildeo e recriaccedilatildeo de saberes nos quais estatildeo envolvidos diversos agentes

e dispositivos que atuando em diferentes instacircncias transformam saberes sociais de

referecircncia em saberes escolares sempre considerando a sua historicidade essas construccedilotildees e

processos possuem dimensotildees epistemoloacutegicas sociais e histoacutericas que possui no decorrer do

tempo agrave participaccedilatildeo efetiva dos professores e dos autores de livros didaacuteticos

Percebemos que a disciplina escolar criada no Paraacute durante os anos 1990 natildeo se

encontrava consolidada nos saberes de referecircncia ela precisava se transformar em um saber

escolar possiacutevel de ser ensinado aos alunos percebemos que isto eacute uma problemaacutetica central

que estaacute permeada no centro de discussatildeo da formulaccedilatildeo desta disciplina Segundo Arlete

Gasparello (2013 p152) os professoresautores deixaram em sua produccedilatildeo escrita as marcas

do seu contexto educacional especiacutefico ndash o ensino de Histoacuteria ndash com seus princiacutepios

conceitos e categorias emergentes ou recriadas na praacutetica cotidiana de suas aulas


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Compreender quais foram agraves marcas registradas sobre a Amazocircnia por estes

professoresautores de livros didaacuteticos regionais nos anos 1990 eacute o segundo objetivo que este

projeto de mestrado pretende fazer quando for analisar essas produccedilotildees didaacuteticas

Os professoresautores que estatildeo envolvidos no processo de criaccedilatildeo da disciplina e

elaboraccedilatildeo de manuais didaacuteticos possuem um olhar sobre a Amazocircnia o seu passado e o seu

presente consolidando uma rede de intelectuais na Secretaria de Educaccedilatildeo do Estado do Paraacute

a partir de sua interpretaccedilatildeo sobre a realidade amazocircnica contemporacircnea acabam dando

visibilidade a novos atores sociais que emergem neste contexto A disciplina Estudos

Amazocircnicos possui em seu curriacuteculo duas questotildees centrais para serem trabalhadas pelos

professores na escola que satildeo o meio ambiente e a questatildeo social na Amazocircnia (problemas)

esta eacute a concepccedilatildeo curricular que fora proposta para a disciplina lsquoEstudos Amazocircnicosrsquo no

contexto dos anos 1990

Sobre a histoacuteria das disciplinas escolares e da construccedilatildeo social do curriacuteculo

utilizamos os conceitos de Chervel (1990) e Goodson (1995) para conceituar a expressatildeo

campo disciplinar Consideramos que os autores Chervel e Goodson dialogam da perspectiva

que as disciplinas escolares se formam no interior de uma determinada cultura escolar

formando entidades epistemoloacutegicas relativamente autocircnomas quando elas estatildeo relacionadas

agraves chamadas ldquociecircncias de referecircnciardquo A escola eacute vista como uma instituiccedilatildeo histoacuterico-social

que obedece a construccedilotildees particulares e especiacuteficas das quais participam vaacuterios agentes ndash

tanto internos quanto externos a ela ndash que a partir das pressotildees sociais sofrem modificaccedilotildees e

compotildeem um ldquolugar socialrdquo de produccedilatildeo de saberes proacuteprios A disciplina Estudos

Amazocircnicos surge com essa finalidade de ser um saber exclusivamente voltado para a escola

A histoacuteria regional dentro do campo historiograacutefico eacute altamente questionada pelo fato

de que toda pesquisa focaliza apenas determinado espaccedilo Quando falamos em uma histoacuteria

regional entendemos que existe uma necessidade de pesquisarmos espaccedilos e contextos que

natildeo foram objeto de anaacutelise de uma historiografia nacional que ficaram esquecidos sendo

valorizados alguns aspectos histoacutericos nacionais ou determinados temas que jaacute foram

consagrados pela historiografia

Compreende-se que trazer para o centro do debate determinado recorte regional

possibilitou assim ampliar o objeto de anaacutelise da historiografia valorizando as

particularidades regionais que tambeacutem fazem parte da histoacuteria do nosso paiacutes A regiatildeo

configura-se como campo de pesquisas


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Soacute se entende entatildeo metodologicamente falando como parte de um

sistema de relaccedilotildees que ela [regiatildeo] integra Deve portanto ser

definida por referecircncia ao sistema que fornece seu princiacutepio de

identidade Assim pode-se falar tanto de uma regiatildeo em um sistema

internacional ou dentro das unidades de um sistema poliacutetico

federativo Pode-se falar igualmente de uma regiatildeo cujas fronteiras

natildeo coincidem com as fronteiras poliacuteticas juridicamente definidas

(BARROS 2005 p152)

O estudo da histoacuteria regional como abordagem que o historiador faz do seu objeto de

estudo recortando determinado espaccedilo a ser analisado pode ser definido por questotildees

antropoloacutegicas ou culturais por exemplo como define Joseacute Barros

Quando um historiador se propotildee a trabalhar dentro da Histoacuteria

Regional ele mostra-se interessado em estudar diretamente uma

regiatildeo especiacutefica O espaccedilo regional eacute importante destacar natildeo

estaraacute necessariamente associado a um recorte administrativo ou

geograacutefico podendo se referir a um recorte antropoloacutegico a um

recorte cultural ou a qualquer outro recorte proposto pelo historiador

de acordo com o problema histoacuterico que iraacute examinar (BARROS

2005 p152)

Consideramos as reflexotildees de Durval Muniz de Albuquerque Junior sobre o conceito

de regiatildeo como ldquoespaccedilo de luta fruto de uma conquista fronteiras nascidas da implantaccedilatildeo de

um governo ou dominaccedilatildeo A regiatildeo eacute fruto de operaccedilotildees estrateacutegicas poliacuteticas

administrativas fiacutesicas e militaresrdquo (ALBUQUERQUE JUNIOR 2008 p 57) onde ela eacute a

constituiccedilatildeo ldquoem grande medida frutos dos saberes dos discursos que a constituiacuteram e que a

sustentamrdquo (ALBUQUERQUE JUNIOR 2008 p 59) A regiatildeo amazocircnica durante os anos

1960 era um ldquoespaccedilo vaziordquo que precisava ser ldquoocupadordquo segundo a concepccedilatildeo dos governos

militares portanto esta regiatildeo configurava-se como uma fronteira aberta que foi alvo de

disputas migraccedilotildees ocupaccedilotildees ao longo dos anos 1960 1970 e 1980 Construiu-se nesta

regiatildeo uma nova cultura poliacutetica que tinha na agricultura pecuaacuteria atividade madeireira e no

latifuacutendio as bases de uma nova sociedade regional

A histoacuteria regional segundo Circe Bittencourt (2007 p 48) ganhou destaque durante

os anos 90 principalmente no surgimento de propostas curriculares que visavam agrave integraccedilatildeo

regional latino-americana pois a disciplina escolar Histoacuteria era vista como uma ldquoferramenta

indispensaacutevel para a concretizaccedilatildeo de mudanccedilas sociaisrdquo (ABUD 2001 p 131-132) isto

pode ser visto quando se elabora um sentimento de identidade regional no Paraacute como


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resultado de um contexto histoacuterico em que se estava discutindo a internacionalizaccedilatildeo da

Amazocircnia

O enfoque regional nos curriacuteculos escolares consolidou-se em algumas propostas

estaduais durante os anos 90 tais mudanccedilas curriculares estavam questionando um ensino de

histoacuteria que tinha como pressuposto os marcos da Histoacuteria do Brasil sendo ancoradas na

Histoacuteria europeia como nos lembra Fonseca (2011) Os professores procuraram romper com

essa didatizaccedilatildeo do saber histoacuterico escolar que privilegia soacute os fatos passados mas apresentar

ao aluno outras possibilidades de problematizar o passado em sala que influenciados pela

concepccedilatildeo de historiadores franceses ligados a Histoacuteria Nova introduziram novas fontes

objetos e concepccedilotildees de tempo

Percebemos que os livros didaacuteticos regionais que foram publicados nos anos 1990 no

Paraacute apresentam outras narrativas que datildeo visibilidade agraves recentes transformaccedilotildees pelas quais

passou a Amazocircnia levantando uma problemaacutetica que fora vivenciada desde os anos 60 pelos

diferentes sujeitos sociais que tiveram atuaccedilatildeo no campo poliacutetico no campo econocircmico e nos

movimentos sociais Os professoresautores que escrevem as narrativas didaacuteticas no Estado do

Paraacute apresentam uma nova perspectiva de histoacuteria a ser ensinada portanto eles constroem a

partir de um determinado ponto de vista um lugar de memoacuteria a ser sedimentado nesta escrita

regional fazendo emergir nesta narrativa escolar a presenccedila da diferenccedila do outro sendo

conformado a partir das novas relaccedilotildees sociais trazendo aspectos e fatos que nos permitem

compreender a histoacuteria recente da regiatildeo amazocircnica no espaccedilo escolar

4 CONCLUSOtildeES

A ideia de trabalhar o tema surgiu da necessidade de aprofundar os estudos sobre a

histoacuteria das disciplinas escolares no Estado do Paraacute tendo como objeto de anaacutelise a histoacuteria

desta disciplina e a sua produccedilatildeo didaacutetica lanccedilada nos anos 90 pois ateacute o momento carece de

uma pesquisa historiograacutefica sobre este tema que evidenciasse as questotildees regionais como

objeto de anaacutelise Percebemos que existe uma lacuna de pesquisa historiograacutefica sobre a

histoacuteria das disciplinas escolares e dos manuais didaacuteticos lanccedilados neste Estado limitando-se

a estudos localizados na Primeira Repuacuteblica no Paraacute existe um campo de pesquisa sobre a

histoacuteria do ensino de histoacuteria a ser explorado pelos historiadores e pesquisadores da aacuterea da

aacuterea educaccedilatildeo

Em 2017 a disciplina lsquoEstudos Amazocircnicosrsquo faraacute 20 anos no Estado do Paraacute um

momento importante para debatermos as questotildees regionais presentes na nossa sociedade


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Atualmente esta eacute a uacutenica disciplina regional que existe no curriacuteculo do Estado do Paraacute diante

da sua importacircncia frente aos acontecimentos recentes da regiatildeo amazocircnica com o aumento

consideraacutevel do desmatamento a perda de sua biodiversidade e o aumento dos conflitos no

campo Percebemos esta a sua relevacircncia social de pesquisa a fim de que no espaccedilo escolar

possamos compreender melhor a regiatildeo amazocircnica quais satildeo os principais entraves ao

desenvolvimento regional e a entender que eacute possiacutevel acreditar em novas possibilidades e vias

de superaccedilatildeo desses obstaacuteculos ao desenvolvimento da Amazocircnia

REFEREcircNCIAS

ABUD Kaacutetia Conhecimento histoacuterico e ensino de Histoacuteria a produccedilatildeo de conhecimento

histoacuterico escolar In ENCONTRO REGIONAL DE HISTOacuteRIA 14 Sujeitos na histoacuteria

praacuteticas e representaccedilotildees Bauru Edusc 2001p127-141 (Encontros com a histoacuteria 2)

ALBUQUERQUE JUNIOR Durval Muniz O objeto em fuga algumas reflexotildees em torno

do conceito de regiatildeo Fronteiras Dourados MS v 10 n17 p55-67 janjun2008

BARROS Joseacute DacuteAssunccedilatildeo Histoacuteria Regiatildeo e Espacialidade Revista de Histoacuteria Regional

10(1) 95-129 UEPG Veratildeo 2005

BITTENCOURT Circe Ensino de Histoacuteria fundamentos e meacutetodos 4ordf ed Ed Cortez

2011

BRASIL Lei no 9394 de 20 de dezembro de 1996 Lei de Diretrizes e Bases da Educaccedilatildeo

Nacional Diaacuterio Oficial da Uniatildeo Brasiacutelia DF 24 dez 1996

CARVALHO Isabel Educaccedilatildeo ambiental a formaccedilatildeo do sujeito ecoloacutegico 6ordf ediccedilatildeo Satildeo

Paulo editora Cortez 2012

CHERVEL Andreacute Histoacuteria das disciplinas escolares reflexotildees sobre um campo de

pesquisa Teoria e Educaccedilatildeo Porto Alegre Panocircnica n 2 177-229 1990

CHEVALLARD Y La transposition didactiqueGrenoble La Penseacutee Sauvage 1991

HAMILTON David Sobre a origem dos termos classe e curriculum Teoria amp Educaccedilatildeo

6 p34 1992

FONSECA Thais Niacutevia de Lima Histoacuteria amp ensino de histoacuteria Belo Horizonte Autecircntica

Editora 2011

FREITAS Itamar Histoacuteria regional para a escolarizaccedilatildeo baacutesica no Brasil o livro

didaacutetico em questatildeo (20062009) Satildeo Cristoacutevatildeo Editora UFS 2009

GOODSON Ivor Curriacuteculo Teoria e Histoacuteria Petroacutepolis 1995


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GASPARELLO Arlette A produccedilatildeo de uma disciplina escolar os professoresautores e

seus livros didaacuteticos Rev bras hist educ Campinas-SP v 13 n 3 (33) p 147-177

setdez 2013ordf

PARAacute Secretaria de Estado de Educaccedilatildeo Estudos e Problemas amazocircnicos histoacuteria social

e econocircmica e temas especiais Beleacutem Instituto Econocircmico e Social do Paraacute 1989


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HORTA ECOLOacuteGICA DE GARRAFAS PET COMO MEacuteTODO DE ENSINO E

APRENDIZAGEM SOBRE EDUCACcedilAtildeO AMBIENTAL NA PERSPECTIVA DO

ENSINO DA GEOGRAFIA Diego Cardoso Alvarez1 Jair Jose Batista de Sousasup2 Itamar Eloy de Lima

Cardososup3Dorivaldo Aragatildeo Maria4 Francisco de Assis Cruz Melo5

1 Graduando em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Brasil

Amazocircnia (FIBRA)Email dialvarezhotmailcom 2 Graduanda em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga

Email Jairjose00hotmailcom 3 Graduanda em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga

Email itamareloyhotmailcom 4 Graduando em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga

Email dorivaldoaragao08outlookcom 5Docente orientador bacharel e licenciado em Geografia Mestre em Geografia Ambas pela

Universidade Federal do Paraacute (UFPA)Email ssaisemeloyahoocombr

RESUMO

O presente artigo tem o objetivo de relatar sobre uma experiecircncia ocorrida na escola Estadual

de Ensino Fundamental e Meacutedio Prof Francisco Paulo Mendes (EEEFMProf Francisco

Paulo Mendes) localizada no conjunto Uirapuro em AnanindeuaPA um projeto-accedilatildeo

desenvolvido durante o estagio supervisionado que teve como meta aacute elaboraccedilatildeo e montagem

de uma horta orgacircnica feita com garrafas Petcomo forma de contribuir para construccedilatildeo do

ensino sobre educaccedilatildeo ambiental (EA) e metodologia de aprendizagem na disciplina geografia

Os objetivos deste artigo foram Definir os conceitos sobre meio ambiente estabelecer e botar

em praacutetica a temaacutetica sobre educaccedilatildeo ambiental integraccedilatildeo os alunos em accedilotildees ecoloacutegicas

com o proposito do exerciacutecio da cidadania a partir de projetos pedagoacutegicos proporcionando

tambeacutem a integraccedilatildeo entre professores e alunos A metodologia utilizada foi entrevistas com

professores da aacuterea da geografia e alunos e respetivas referencias bibliograacuteficas de referidos

autores que tratam sobre o ensino da geografia e educaccedilatildeo ambiental com o objetivo de

elaborar a construccedilatildeo da horta ecoloacutegica Os resultados obtidos foram de despertamento dos

discentes de uma forma critica sobre as questotildees relacionadas ao meio ambiente e

sustentabilidade para o proposito do exerciacutecio da cidadania sobre questotildees ambientais As

conclusotildees do projeto foram bastante satisfatoacuteriasao permitir com que o projeto da horta

ecoloacutegica trouxe benefiacutecios e contribuiccedilotildees para o processo de ensino e a aprendizagem

tornando a construccedilatildeo do conhecimento muito mais pratico e faacutecil e atrativo

Palavras-chave Educaccedilatildeo ambiental Metodologia de ensino Horta ecologica



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INTRODUCcedilAtildeO

Problemas ambientais satildeo cada vez mais constantes em nosso dia a dia Neste sentido

as praacuteticas de ensino nas escolas sobre como diminuir este problema devem ser bastante

discutidas entre professores e alunosPara tanto a disciplina de geografia mostra-se como uma

ciecircncia que daacute condiccedilotildees para o docente em sala de aula propor accedilotildees que venham ser viaacuteveis

para aproblemaacutetica da poluiccedilatildeo as praacuteticas pedagoacutegicas e estrateacutegia de ensinam satildeo formas de

alcanccedilar este objetivo Assim sendo foi desenvolvido na escola Estadual de Ensino

Fundamental e Meacutedio Prof Francisco Paulo Mendes (EEEFMProf Francisco Paulo

Mendes) localizada conjunto Uirapuro em AnanindeuaPA um projeto-accedilatildeo que teve como

meta aacute elaboraccedilatildeo e montagem de uma horta orgacircnica em garrafas Petcomo forma de

contribuir para o ensino sobre educaccedilatildeo ambiental (EA) na perspectiva do ensino da

geografia

Este projeto-accedilatildeo foi desenvolvido durante os estaacutegios supervisionados na escola que

foram realizados nos periacuteodos de 280414 a 190514 Contudo este projeto-accedilatildeo busca

responder a questatildeo de como uma horta ecoloacutegica feita de garrafas Petpode proporcionar o

ensino sobre educaccedilatildeo ambiental Portanto antes de tudo devemos explanar como a educaccedilatildeo

ambiental pode ser definida

Educaccedilatildeo Ambiental eacute concebida como processos por meio dos quais o indiviacuteduo e

a coletividade constroem valores sociais conhecimentos habilidades atitudes e

competecircncias voltadas para a conservaccedilatildeo do meio ambiente bem de uso comum do

povo essencial agrave sadia qualidade de vida e sua sustentabilidade (BRASIL 1999

p1)

Refletindo sobre a citaccedilatildeo podemos entender que a praacutetica de conservaccedilatildeo do meio

ambiente e uma atividade realizada individualmente ou coletivamente gerando assim valores

de conservaccedilatildeo do meio natural Contudo o desenvolvimento dessa praacutetica se torna mais

acessiacutevel quando se tem um trabalho gerador de resultados A escola eacute um espaccedilo que

proporciona tais resultados criando meios de ensino e atividades pedagoacutegicas para

estabelecer a construccedilatildeo do conhecimento da educaccedilatildeo ambiental principalmente para

crianccedilas do ensino fundamental Assim sendo acreditou-se que uma proposta de ensino como

a horta ecologia seria uma a forma de proporcionar a construccedilatildeo deste conhecimento

Segundo Filho (2015 p 02)

A Educaccedilatildeo Ambiental passa a ter uma relevante importacircncia para o indiviacuteduo onde

eacute a escola eacute a principal instituiccedilatildeo capaz de colaborar com as tomadas de decisotildees

sobre os problemas da sociedade transmitindo agraves crianccedilas e jovens informaccedilotildees


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auxiliando nas pesquisas formando uma comunidade responsaacutevel pelo meio social e

buscando restabelecer a harmonia entre o ser humano e o ambiente

Portanto e de fundamental importacircncia propor accedilotildees que venham ser viaacuteveis para

preservar do meio ambiente e mostrar para os alunos como o espaccedilo de conviacutevio dos mesmos

pode ser cuidado Tendo em vista que o ensino da geografia atrelado ao meio ambiente

fornece meios de interpretaccedilotildees sobre como realizar accedilotildees de preservar o ambiente

naturalconforme Silva et al (2011 p07)A geografia possui um conjunto teoacuterico-

metodoloacutegico importante na tarefa de compreensatildeo da realidade ambiental pois a mesma esta

unindo a sociedade e natureza na produccedilatildeo de uma unidade dialeacutetica

A relaccedilatildeo entre sociedade e natureza e fundamental para entendermos as problemaacuteticas

ambientais a escola em um espaccedilo de aprendizagem contudo a educaccedilatildeo ambiental (EA)

dever ser mediada da melhor forma para os alunos das series iniciais com o objetivo de

conseguir resultados esperados com o intuito da formaccedilatildeo de sujeitos conscientes sobre como

minimizar a poluiccedilatildeo

A horta ecoloacutegica feita com garrafas PET tem o propoacutesito de incentivoa reciclagem de

mateacuterias que antes eram considerados lixo assim sendo o projeto accedilatildeo tambeacutem tem como

finalidade a introduccedilatildeo do alunado em uma aula dinacircmica sobre como os problemas da

poluiccedilatildeo podem ser minimizados com meacutetodos pedagoacutegicos de ensino assim como a

construccedilatildeo de uma horta ecoloacutegica geradora de uma alimentaccedilatildeo saudaacutevel sem agrotoacutexicos

ou outros elementos quiacutemicos que podem prejudicar a sauacutede humana e trazer benefiacutecios para

o meio ambiente

A teacutecnica da horta ecoloacutegica mostrou-se adequada para pequenos espaccedilos e

adaptaacutevel ao ambiente escolar aleacutem de aproveitar materiais descartaacuteveis e estimular

os alunos no reaproveitamento e diminuiccedilatildeo dos resiacuteduos soacutelidos A diminuiccedilatildeo de

resiacuteduos por meio da reduccedilatildeo na fonte reutilizaccedilatildeo e reciclagem de garrafas o que

pode oferecer benefiacutecios ambientais e econocircmicos pela diminuiccedilatildeo de gastos com

tratamentodisposiccedilatildeo final desses resiacuteduos(LIMA et al 2014p06)

O objetivo geral do projeto foi construir umas hortas ecoloacutegicas feita com garrafas

Petrecicladas com o proposito de minimizar a poluiccedilatildeo e desenvolver a praacutetica da educaccedilatildeo

ambiental na perspectiva do ensino da geografia Os objetivos especiacuteficos satildeo Definir os

conceitos sobre meio ambiente na disciplina de geografia ou seja proporcionando a

construccedilatildeo do conhecimento aos alunos do 6ordm ano do ensino fundamental da escola Francisco

Paulo Mendes e colocando a disciplina como fundamentadora na formaccedilatildeo de discentes

criacuteticos e analiacuteticos na observaccedilatildeo do espaccedilo do seu cotidiano sobre questotildees ambientais e

suas variaacuteveis


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Desenvolver a integraccedilatildeo dos alunos em accedilotildees ecoloacutegicas com o proposito do

exerciacutecio da cidadania a partir do projeto pedagoacutegico desenvolvido como estrateacutegia de ensino

sobre educaccedilatildeo ambiental a ser mediada na praacutetica docente em um trabalho coletivo

proporcionando a aproximaccedilatildeo entre professor e alunos Criaccedilatildeo de uma Horta ecoloacutegica

feitas com garrafas Petrecicladas como metodologia de ensino sobre o tema educaccedilatildeo

ambiental


O ensino da disciplina de geografia possui conteuacutedos de difiacutecil compreensatildeo onde

que os dissentes natildeo consegue absorver os conteuacutedos que a mesma possui por inteiro

principalmente os discentes das series inicias do ensino fundamental no entanto existe uma

serie de meacutetodos onde que o docente pode buscar meacutetodos para facilitar a compreensatildeo de

seus alunos em determinados conteuacutedos e proporcionar a construccedilatildeo do conhecimento com

maiores rendimentos com o objetivo de formar alunos criacuteticos e participativos em sala de aula

e fora dela

Assim sendo como estagiaacuterios do curso de geografiasugerimos aos professores da

escola Prof Francisco Paulo Mendes uma aula dinacircmica para os alunos do 6ordm ano sobre a

temaacutetica meio ambiente trazendo para o cotidiano do aluno as questotildees sobre poluiccedilatildeo e

criaccedilatildeo de uma horta ecoloacutegica Contudo para que pudeacutessemos chegar e estes

objetivosbuscamos referencias bibliograacuteficas de referidos autores da aacuterea da geografia que

tratam sobre a questatildeo do processo de ensino e aprendizagem Outro passo importante foi a

realizaccedilatildeo de entrevistas entre professores e alunos da escola com objetivo de nos

aproximarmos da realidade dos alunos e saber qual temaacutetica os sentem dificuldades de

aprendizagem Com a entrevista realizada e nossas pesquisas chegamos agrave conclusatildeo de que a

questatildeo em que os discentes do 6ordm tinham problemas em compreender era a relaccedilatildeo entre

sociedade e natureza e suas variaacuteveis considerando assim o ensino sobre educaccedilatildeo

ambiental Portanto foi desenvolvido o trabalho pedagoacutegico de ensino com a construccedilatildeo da

horta ecoloacutegica No primeiro momento foi explanado para os discentes os conceitos sobre

meio ambiente e qualidade de vida na perspectiva do ensino da geografia com o proposito de

realizaccedilatildeo de uma educaccedilatildeo para estabelecer o caraacuteter de valores culturais morais sauacutede e

noccedilatildeo do exerciacutecio da cidadania sobre natildeo poluir o meio ambiente

21 OFICINA DE CONSTRUCcedilAtildeO DA HORTA ECOLOacuteGICA

No segundo momento como seria a construccedilatildeo da horta ecologia e qual era o objetivo

da mesma assim sendo os mateiras utilizados para elaboraccedilatildeo da mesma foram


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Garrafas PET recicladas de 2 litros

Novelos de fio barbante

Terra para plantio

Com esses mateacuteriais em nosso alcance juntamos a turma do 6ordm ano e grupos de cinco

alunos formados grupos de quadro alunos cada sendo que a classe era composta de vinte

alunos cada grupo ficou com uma tarefa a ser desenvolvida reunimos os mateacuterias e

construiacutemos com a parcerias dos corpo docente da escola a montagem dos canteiros onde iam

ser postas as hortas ecoloacutegicas o primeiro passo foram fazer aberturas nas garrafas para que

sejam introduzidas a terra para o plantio logo em seguida amarramos o fio barbante nas

pontas das garrafas para que sejam suspensas Os cultivos de alimentos foram de hortaliccedilas

mais utilizadas nas refeiccedilotildees dos alunos nos intervalos das aulas assim como cebolinha

pimentatildeo tomate

No terceiro momento foi aplicaccedilatildeo do projeto ou seja a elaboraccedilatildeo da horta ecoloacutegica

com os alunos 6ordm ano do ensino fundamental Afinalidade da implantaccedilatildeo de uma horta

orgacircnica ecologicamente correta eacute de aleacutem de estar incentivando praacuteticas de educaccedilatildeo

ambiental atraveacutes do cultivo orgacircnico de hortaliccedilas e estimular os alunos a reaproveitarem

materiais como garrafas pet Aleacutem disso a integraccedilatildeo dos alunos resulta em momentos de

socializaccedilatildeo troca de experiecircncias e interaccedilotildees entre todos os envolvidos Esta praacutetica

tambeacutem desperta aos aprendizes para a praacutetica da agricultura sustentaacutevel em espaccedilos de

acircmbito escolar e familiar O projeto tem como principal desiacutegnio detalhar a atividade

realizada pelo grupo atraveacutes do eixo Educaccedilatildeo Ambiental e sustentabilidade


Durante a aplicaccedilatildeo do projeto na escola Estadual Prof Francisco Paulo Mendes

percebemos o envolvimento dos discentes sobre o mesmo sendo que no ato da aplicaccedilatildeo ouve

o despertamento dos discentes de uma forma critica sobre as questotildees relacionadas ao meio

ambiente e sustentabilidade O projeto se tonou ainda mais interessante para os alunos por que

envolvemos sua proacutepria localidade na percepccedilatildeo de aacutereas do proacuteprio bairro onde haviam lixo

despejado simplificando ainda mais o processo de ensino e aprendizagem da geografia

tornando-se contextualizado

O Projeto de Horta Orgacircnica Ecoloacutegica almejou contribuir para que os alunos possam

incorporar a solidariedade e o trabalho em grupo como parte de suas futuras condutas em natildeo

poluir o meio ambiente e utilizar materiais que podem ser reaproveitados para outros a

exemplo garrafas PET sendo levando para os mesmos alternativas sustentaacuteveis na conduta


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dos futuros administradores locais ou regionais sobre a funccedilatildeo social de grupos com o

proposito do exerciacutecio da cidadania

4 CONCLUSOtildeES

Considerando as atividades que foram propostas e executadas aos alunos 6ordm ano do

ensino fundamental da EEEFMProf Francisco Paulo Mendes foi realizado a construccedilatildeo do

conhecimento a partir da anaacutelise o processo da educaccedilatildeo ambiental e de como esta pode ser

ministrada aos discentes quais atitudes podem ser adotadas para diminuiccedilatildeo da poluiccedilatildeo do

meio

O trabalho de campo e as investigaccedilotildees para o aprimoramento do processo de ensino e

aprendizagem da geografia como graduando do curso de licenciatura plena foi bastante

satisfatoacuterioao permitir com que o projeto da Horta ecoloacutegica trouxe benefiacutecios e contribuiccedilotildees

para o processo de ensino e a aprendizagem tornando a construccedilatildeo do conhecimento muito

mais pratico e faacutecil e atrativa sem fugir do foco de educaccedilatildeo ambiental poreacutem de maneira

simples de serem compreendidas e aplicadas dependendo das estrateacutegias utilizadas pelos

interventores Esta taacutetica eacute eficiente para serem tratados assuntos considerados problemaacuteticas

mundial no caso a questatildeo ambiental

REFEREcircNCIA

BRASIL Lei n 9795 de 27 de abril de 1999 Poliacutetica Nacional de Educaccedilatildeo

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PatriacuteciaConfecccedilatildeo de uma Horta Vertical Utilizando Garrafa Pet naEscola Estadual

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FeliacutecioParacircmetros Curriculares Nacionais e Temas Transversais A aplicabilidade do

Tema Meio Ambiente na Proposta do Curriacuteculo Escolar na Disciplina de Geografia

Disponiacutevel

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mar 2015


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DIETA DE GIRINOS DE PHYLLOMEDUSA TOMOPTERNA (COPE1868)

(ANURAHYLIDAE)DE POCcedilAS TEMPORAacuteRIAS NO MUNICIacutePIO DE SANTA

BAacuteRBARA PARAacute

Ediana C Neves1 Verocircnica R L Oliveira-Bahia2Rosildo S Paiva3

1Graduanda de Bacharelado em Ciecircncias Bioloacutegicas ndash Universidade Federal do Paraacute

edianacereja02gmailcom 2Doutora em Aquicultura Laboratoacuterio Multidisciplinar da Biologia a Distacircncia Instituto de

Ciecircncias Bioloacutegicas - Universidade Federal do Paraacute 3Doutorem Oceanografia Bioloacutegica Laboratoacuterio de Botacircnica Instituto de Ciecircncias Bioloacutegicas

ndash Universidade Federal do Paraacute

RESUMO

Estudos relacionados com a ecologia de anfiacutebios satildeo poucos A dieta o comportamento e a

ecologia alimentardas larvas de anfiacutebios continuam pouco compreendidos Neste contexto

este trabalho teve o objetivo de analisar a dieta de girinos de Phyllomedusatomopternano

Parque Ecoloacutegico do Gunma no municiacutepio de Santa Baacuterbara ParaacuteForam coletados girinos

deP tomopternaem poccedilas temporaacuterias situadas as margens da estrada que corta o parque Os

girinos tiveram todo o trato digestivo removido e homogeneizado em 1ml de soluccedilatildeo

Transeau O material foi colocado em lacircmina sob lamiacutenula e visualizado em microscoacutepio

oacutepticoFoi calculada a frequecircncia relativa e a frequecircncia de ocorrecircncias dos itens encontrados

na dieta As microalgas planctocircnicas foram predominantes na dieta dos girinos assim como

algas verdes filamentosas de origens perifiacuteticas e diatomaacuteceas de origens

bentocircnicasOrganismos zooplanctocircnicos (copeacutepodas cladoacuteceras gastroacutepodas rotiacuteferos) ovos

de invertebrados fragmentos de invertebrados fungos e restos vegetais foram tambeacutem

observados poreacutem com uma frequecircncia relativa baixa Os resultadosmostraram que os girinos

de P tomopternasatildeo herbiacutevoros ou carniacutevoros ocasionais que se alimentam tanto de

organismos planctocircnicos quanto bentocircnicos e perifiacuteticos o que lhes confere uma elevada

eficiecircncia alimentar No entanto estudos aplicadosque possam conciliar os dados de dieta

com as anaacutelises do ambiente e as observaccedilotildees do comportamento das larvas satildeo necessaacuterios

para determinar o verdadeiro papel troacutefico que esta espeacutecie exerce no meio ambiente

Palavras-chave Dieta GirinoHylidae


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Os anuros satildeo organismos de ampla distribuiccedilatildeo global estando ausentes apenas nos

polos e em algumas ilhas oceacircnicasEsta caracteriacutestica permite que estes animais estejam

presentes nos diversos haacutebitats e possuam uma grande variedade de comportamentosSapos e

ratildes satildeo encontrados habitando o chatildeo da floresta buracos no solo troncos de aacutervores

bromeacutelias e orquiacutedeas (DUELLMANamp TRUEB 1986 HOumlDL 1992)

A maioria das espeacutecies de anuros possui reproduccedilatildeo aquaacutetica ou depende da aacutegua para

concluir seu desenvolvimento larval (DUELLMANamp TRUEB 1986) Algumas espeacutecies se

reproduzem em ambientes permanentes com pouca variaccedilatildeo da temperatura e oxigecircnio

Outras se reproduzem em ambientes temporaacuterios que satildeo esporadicamente preenchidos com

aacuteguas das chuvas que secam em diferentes proporccedilotildees

Dessa forma a cada ciclo de chuvas as larvas dos anuros estatildeo expostas a novas

condiccedilotildees ambientais nas quais ocorrem variaccedilotildees dos fatores bioacuteticos (predaccedilatildeo e

competiccedilatildeo) e abioacuteticos (temperatura pH oxigecircnio etc) Dentre essa grande variedade de

fatores poucose sabe quais deles podem realmente determinar a ocorrecircncia de espeacutecies de

girinos nestes ambientes aquaacuteticos e como as espeacutecies se adequam aos fatores bioacuteticos e

abioacuteticos dos micro-habitats (FATORELLI amp ROCHA 2008 JUNIOR amp ROCHA 2013)

Muitos autores tecircm se preocupado com o decliacutenio das populaccedilotildees de anfiacutebios

eo perigo iminente de extinccedilatildeo de muitas espeacutecies (STUART et al2004 LIPS et al2005)

pois haacute muitos aspectos desconhecidos na ecologia de anfiacutebios e principalmente aspectos

referentes a ecologia dos girinos Devido a isso haacute uma certa urgecircncia de estudos que

descrevam a histoacuteria natural e tambeacutem as relaccedilotildees troacuteficas desses animais pois tal

conhecimento contribuiraacute para a conservaccedilatildeodas espeacutecies de anuros assim como a

compreensatildeo do papel ecoloacutegico dos girinos no meio ambiente (ALTIG et al 2007)

A literatura tem mostrado que os girinos satildeo considerados herbiacutevoros ou detritiacutevoros

consumindo uma ampla variedade de algas e tambeacutemde restos vegetais e animais aleacutem de

gratildeos de poacutelen fungos vaacuterios tipos de pequenos animais ovos de anuros e outros

girinos(KUPFERBERGet al 1994 HOFF et al 1999)

Contudo muitas vezes o que eacute descrito como item alimentar consegue passar sem

danos pelo intestino dos girinos enquanto que bacteacuterias e protozoaacuterios satildeo digeridos e natildeo

podem satildeo detectados (ALTIG et al 2007) Saber o que realmente constitui a dieta dos


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girinos forneceraacute uma visatildeo importante do papel funcional desses animais e assim determinar

sua real importacircncia nas relaccedilotildees troacuteficas

Portanto este estudo tem como objetivo a descriccedilatildeo da dieta de girinos de

Phyllomedusatomopternadeambientes temporaacuterias eassim contribuir para o conhecimento da

ecologia de espeacutecies nativas da regiatildeo amazocircnica

MATERIAL E MEacuteTODOS

Aacuterea de estudo

O estudo foi realizado no Parque Ecoloacutegico do Gunma (PEG) localizado no municiacutepio

de Santa Baacuterbara do Paraacute regiatildeo metropolitana de Beleacutem (01deg13rsquo0086rdquoS-48deg17rsquo4118rdquoW)

Este parque possui cerca de 540 ha de mata primaacuteria com acesso no km 18 da Rodovia PA-

391 sendo gerenciado pela Associaccedilatildeo GunmaKenjin-Kai do norte do Brasil

Trecircs poccedilas temporaacuterias foram selecionadas aleatoriamente agraves margens da estrada que

corta o parque Foram registrados o maior comprimento a maior largurae a profundidade com

trena de vinil de 25mOvalor do pH da aacutegua foi tomado com o auxiacutelio de um pHmetro digital

de bolso (InstruthermPH-1700) e a temperatura com termocircmetro tipo espeto (Thermomax

T50300M)Para anaacutelise e identificaccedilatildeo de organismos planctocircnicos disponiacuteveis para a

alimentaccedilatildeo dos girinosamostras de aacutegua de cada poccedila foram coletadas e fixadas com formol

neutro a 4 Os girinos foram coletados manualmente com o auxiacutelio de um puccedilaacute a partirde

trecircs varreduras ao longo do comprimento da poccedila todos os girinos capturados na rede foram

coletados e conservados em formol a 10As coletas dos girinos estatildeo sob a licenccedila do

IBAMA nordm 48556-1

Anaacutelise de aacutegua

No laboratoacuterio de Botacircnica do ICB procedeu-se a identificaccedilatildeo do material presente

na amostra de aacutegua Utilizou-se a cacircmara de Utermoumlhl de 139ml corante rosa de Bengala

para corar a mateacuteria orgacircnica presente e posterior visualizaccedilatildeo em microscoacutepio invertido

(Olympus IX70)

Anaacutelise da dieta

No laboratoacuterio os girinos foram triadosidentificados e separados por estaacutegio de

desenvolvimento estabelecido por Gosner (1960) Os estaacutegios 25 e 26 foram estabelecidos

como padratildeo para a anaacutelise da dieta dentre os quais foram escolhidos 5 girinos para cada

poccedila


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Os girinos tiveram todo o trato digestivo removido e homogeneizado em 1ml de

soluccedilatildeo Transeau O material foi colocado em lacircmina sob lamiacutenula e visualizado em

microscoacutepio oacuteptico (Olympus CX31)acoplado a cacircmera digitalForam analisadas3 lacircminas

para cada trato digestivo

Todo o conteuacutedo intestinal foi identificado de acordo com os guias de identificaccedilotildees

As algas encontradas foram identificadas ateacute espeacutecie (FOumlRSTER 1969 1974) e a mateacuteria de

origem animal foi identificada ateacute filo

Para quantificaccedilatildeo dos itens alimentares foram calculadasa frequecircncia absoluta (FA)

a frequecircncia relativa (FR) e a frequecircncia ocorrecircncia (FO) A FA foi calculada atraveacutes do

nuacutemero total do item alimentar presente na dieta A FR foi expressa em porcentagem atraveacutes

da divisatildeo da frequecircncia absoluta pelo nuacutemero de itens da dieta multiplicado por 100 E a

FO foi representada pela razatildeo entre o nuacutemero de intestinos em que o item ocorreu e o

nuacutemero total de intestino observados multiplicados por 100

RESULTADOS

Uma grande quantidade demicroalgas e mateacuteria de origem animal foi

observadafazendo parte da dieta dos girinos de P tomopterna(figura1) Tanto as algas como

restos animais estiveram presentes em 100 dos intestinos seguidos por Artropoda (87)

efungos (60) (figura 1)

Trinta e uma espeacutecies de microalgas pertencentes a oito famiacutelias foram identificadas

nas amostras intestinais (tabela 1 figura 2) A famiacutelia Desmidiaceae apresentou o maior

nuacutemero de espeacutecies e a maior frequecircncia de ocorrecircncia (FO=100) presente em todos os

intestinos analisados (figura 3) seguida pelas famiacutelias das Diatomaacuteceas e Closteriaceae

ambas com 87 de FO e Euglenaceae com 80 de FO (figura 3)

Contudo quando separadas por gecircneros observou-se que Closterium e os

fitoflagelados corresponderatildeo a 486 de todo conteuacutedo intestinal com uma ocorrecircncia de

80 (tabela 2)

Figura 1 Frequecircncia de ocorrecircncia dos itens

alimentares de intestino dos girinos de

Phyllomedusatomopterna

Figura 3 Frequecircncia de ocorrecircncia das

famiacutelias de algas de intestino de



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Figura 2 Fotomicrografia das espeacutecies de algas encontradas no intestino dos girinos de

Phyllomedusatomopterna A- Euastrumsinuosum B C J e K - Closterium D ndash Cosmarium E ndash

Diatomaacutecea F ndash Desmidiumsiolii G- Euastrumgemmatum H e I ndash Fitoflagelados L ndash Spirogyra M ndash

Micrasterias radiosa e N ndash Cladoacutecera

Tabela 1Frequecircncia absoluta das espeacutecies de algas encontradas nos intestinos dos girinos de

Phylomedusatomopterna

Itens alimentares Itens alimentares Frequecircncia absoluta

Famiacutelia Espeacutecie

Closteriaceae

Closterium naviacutecula 183

Closteriummacilentum 117

Closteriumlibellula 104

Closteriumregulare 14

Closteriummalmei 31

Closteriummoniliferum 3

Closterium luacutenula 1

Desmidiaceae Cosmariumcontractum 28

Cosmariumdichodrum 2

Comariumsiolii 1

Cosmariumdecoratum 74

Desmidiaceae Euastrumsinuosum 76

Euastrumpaulense 7

Euastrumgemmatum 109


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Itens quantificados de origem animal foram menos frequentes correspondendo a 4 dos

itens encontrados nos intestinos de P tomopterna (tabela3) Registrou-se a presenccedila de Rotiacutefera

Copeacutepoda e CladoacuteceraEntretanto fragmentos de animais natildeo identificados estavam presentes em

todos os intestinos analisados (Figura 1) Tambeacutem observou-se a presenccedila de fungos ovos de

invertebrados Ciliados e restos de vegetais natildeo identificados (figura 1)

Tabela 2 Frequecircncia absoluta relativa e de ocorrecircncia dos gecircneros de microalgas presentes nos intestinos

dos girinos de P tomopterna

Itens alimentares

(Algas) Frequecircncia

absoluta

Frequecircncia

relativa

()

Frequecircncia

de

Ocorrecircncia

()

Famiacutelia Gecircnero

Closteriaceae Closterium 453 2479 87

Euglenaceas Fitoflagelados 399 2183 80

Desmidiaceae Desmidium 270 1477 100

Euastrum 193 1056 80

Diatomaacuteceas Diatomaacuteceas 134 733 87

Desmidiaceae Cosmarium 105 578 80

Groenbladia 87 476 67

Euastrumlatipes 1

Desmidiaceae Desmidiumsiolii 257

Desmidiumaptogonum 13

Desmidiaceae Groenbladianeglecta 87

Desmidiaceae Staurastrumleptocanthum 1

Staurastrumboergeseni 1

Desmidiaceae Actinotaeniumwolley 14

Desmidiaceae Pleurotaeniumcylindricum 33

Pleurotaeniumcoronatum 5

Desmidiaceae Hyalotheca indica 1

Desmidiaceae Micrasterias radiosa 1

Mesotaeniaceae Netriuminterruptum 2

Zygnemataceae Spirogyra 49

Pithophoraceae Oedogonia 4

Oscillatoriaceae Oscillatoria 1

Euglenaceae Fitoflagelados 399

Diatomaacuteceas Diatomaacuteceas 134


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Zygnemataceae Spirogyra 49 268 33

Desmidiaceae Pleurotaenium 38 207 40

Actinotaenium 14 076 40

Pithophoraceae Oedogonia 4 021 20

Desmidiaceae Staurastrum 2 011 13

Mesotaeniaceae Netrium 2 011 13

Desmidiaceae Hyalotheca 1 005 7

Micrasterias 1 005 7

Oscillatoriaceae Oscillatoria 1 005 7

Fonte Classificaccedilatildeo taxonocircmica realizada atraveacutes de dados obtidos em Algaebase

Tabela 3 Frequecircncia absoluta relativa e de ocorrecircncia de organismos zooplanctocircnicospresentes nos

intestinos dos girinos de P tomopterna

Itens alimentares de

origem animal

Frequecircncia

absoluta

Frequecircncia relativa

()

Frequecircncia de

Ocorrecircncia

()

Rotiacutefera 9 049 47

Copeacutepoda 14 076 53

Cladoacutecera 51 279 53

A anaacutelise da aacutegua revelou a ocorrecircncia18 espeacutecies de microalgas de 9 gecircneros diferentes

sendo 16 espeacutecies de algas planctocircnicas e 2 espeacutecies de algas verdes filamentosas de origem

perifiacutetica Aleacutem de copeacutepodas gastroacutepodas ciliados rotiacuteferos e ovos de invertebrados (tabela 4)

Tabela 4 Principais organismos de encontrados nas poccedilas temporaacuterias da Parque Ecoloacutegico do Gunma

Algas Animais

Closterium sp Rotiacutefero

Closteriumnaviacutecula Copepodido

Closteriumlibellula Gastroacutepoda

Closteriummacilentum Ciliado

Closteriumcostatum

Cosmariumcontractum

Cosmariumdecoratum

Cosmariumdepressum

Euastrumsinuosum

Euastrumpaulense

Euastrumgemmatum


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Staurastrum

Xanthidium

Desmidiumsiolii

Gonatozygonkinahani

Groenbladianeglecta

Clorofiacuteceas

Fitoflagelados

DISCUSSAtildeO

O que realmente faz parte da alimentaccedilatildeo dos girinos Esta eacute uma questatildeo frequente nos

estudos sobre dieta de girinos (ROSSA-FERES et al 2004 WOOD amp RICHARDSON 2009

ALTIG et al 2007) Muitos organismos ingeridos pelos girinos conseguem passar sem danos

pelo trato digestoacuterio mas outros estatildeo tatildeo digeridos que natildeo conseguem seridentificados(HOFF

1999) e assim determinar quais os organismos que realmente fazem parte desta dieta se torna

uma tarefa muito difiacutecil de realizar

A dieta de P tomopterna foi composta principalmente de organismos de origem vegetal

sobretudo as algas das famiacutelias Desmidiaceae Diatomaacuteceas Closteriaceae e EuglenaceaeGirinos

de Scinaxlittoreus e Scinaxperpusillus quando avaliados tambeacutem apresentaram em suas dietasum

nuacutemero consideraacutevel de algas no conteuacutedo intestinal (SABAGH et al 2012)Contudo os girinos

natildeo possuem celulase capaz de digerir mateacuteria vegetal (HOFF et al 1999) Tem-se sugerido que

a digestatildeo da grande mateacuteria vegetal ocorre com auxiacutelio de protozoaacuterios vivos que ao serem

ingeridos junto com as algas permitem a hidroacutelise da celulose (NATHAN amp JAMES 1972)

Pryor (2003) e Pryor ampBjorndal (2005) descreveram o mecanismo e flora microbiana capazes de

realizar fermentaccedilatildeo em girinos de ratilde-touro (Lithobatescatesbeianus) o que reforccedila a ideia de

simbiontes nos intestinos dos girinos que realizam a digestatildeo da celulose e a disponibilizaccedilatildeo

desta fonte de energia para os mesmos

Algas de diversos extratos foram observadas na dieta de P tomopterna o que indica que

independente do micro-haacutebitat escolhido para o forrageamento houve uma busca por esse

alimento E apesar de conter a presenccedila de pequenos crustaacuteceos e fragmento de

macroinvertebrados compondo a sua dieta a frequecircncia relativa deste item foi muito baixa

mostrando que as algas possuem uma grande importacircncia da alimentaccedilatildeo desta espeacutecie e a


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presenccedila de diatomaacuteceas caracteristicamente bentocircnicas no trato digestivo dos animais mostra

que eles tambeacutem vatildeoforragear no fundo das poccedilas

Itens de origem animal parecem uma alternativa na alimentaccedilatildeo de P tomopterna Em

ambientes onde houve uma maior oferta de algas os girinos se alimentaram

principalmentedestas possuindo uma pequena quantidade de mateacuteria animal E nos ambientes

onde houve pouca oferta de algas os girinos procuraram outra fonte alternativa de alimento o

que pode explicar a grande presenccedila de material animal na composiccedilatildeo da sua dieta

Natildeo menosprezando essa fonte proteica e energeacutetica girinos que se alimentam de proteiacutena

animal tem seu desenvolvimento acelerado diminuindo o tempo para metamorfose

(KUPFERBERG 1997 BARBOSA et al 2005)o que pode levar a crer que essa fonte de

nutrientes pode sim ser utilizada pelos girinos de P tomopterna no seu metabolismo auxiliando

no desenvolvimento e metamorfose

Dessa forma deve-se levar em conta que os girinos de P tomopternapodem ser

considerados herbiacutevoros ou carniacutevoros ocasionais poreacutem a definiccedilatildeo desta dieta requer mais

estudos que possam conciliar os dados de dieta com as anaacutelises do ambiente e as observaccedilotildees do

comportamento das larvas nestes ambientes

AGRADECIMENTOS

Ao Profordm DrAntonio Hernaacutendez Gutieacuterrez pela concessatildeo do microscoacutepio para a

realizaccedilatildeo das fotos Ailin Castelo Branco pela parceria de campo A Profordf Dra Maria Luizapelo

apoio e infraestrutura em campo

REFEREcircNCIAS

ALTIG R WHILES M R amp TAYLOR C L What do tadpoles really eat Assessing the

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ELABORACcedilAtildeO E CARACTERIZACcedilAtildeO DE PAtildeO INTEGRAL DOCE COM ADICcedilAtildeO

DE FLOCOS DE AMARANTO E QUINOA E FARINHA DE LINHACcedilA MARROM

Edineida Nascimento Sarmento Lopes1 Heder Maia Moura2 Iury de Paula Souza3

Elisa Cristina Andrade Neves4

1Mestranda em Biotecnologia Universidade Federal do Paraacute E-mail ltneidaslopesgmailcomgt

2Graduado em Engenharia de Alimentos Universidade Federal do Paraacute 3Graduando em Bacharelado em Ciecircncias Bioloacutegicas Universidade Federal do Paraacute

4MSc em Engenharia de Alimentos Universidade Federal do Paraacute

RESUMO

A quinoa(Chenopodiumquinoa)eacute uma planta alimentiacutecia de origem andina sendo um

pseudocereal que possui quantidades significativas de flavonoacuteides e aacutecidos fenoacutelicos O gratildeo de

amaranto (Amaranthussp) eacute um alimento isento de gluacutetendesta forma torna-se necessaacuteria a

utilizaccedilatildeo de farinha branca na produccedilatildeo de patildees agrave base deste gratildeo A linhaccedila

(LinumusitatissimumL) eacute uma planta cultivada comercialmente em diversos paiacutesesapresenta alto

conteuacutedo em proteiacutenas fibras lipiacutedios vitaminas e mineraisPara a introduccedilatildeo destes cereais nas

praacuteticas dieteacuteticas atuais eacute preconizada a utilizaccedilatildeo de farinhas mistasadicionadas agrave farinha de

trigo em preparaccedilotildees convencionais o que elevaria sua qualidade nutricional e funcional Diante

disso este estudo teve como objetivos elaborar e caracterizar patildees doces com diferentes

concentraccedilotildees de farinha integral e adiccedilatildeo destes cereais Foram desenvolvidas quatro

formulaccedilotildees de patildeo P0(formulaccedilatildeo padratildeo) P1 P2 e P3realizados testes de aceitaccedilatildeo intenccedilatildeo de

compra e anaacutelises fiacutesico-quiacutemicas Os resultados da anaacutelise sensorial indicaram que natildeo houve

diferenccedila significativa entre as formulaccedilotildees mas foi selecionada como preferida a formulaccedilatildeo P2

por ter apresentado o maior iacutendice de aceitaccedilatildeo Na formulaccedilatildeo P2foram realizadas anaacutelises de

acidez carboidratos cinzas fibras lipiacutedios proteiacutenas e umidade e os resultados mostraram que

os patildees com adiccedilatildeo de quinoa amaranto e linhaccedila resultaram em um produto com alto teor

proteacuteicoefonte de fibras mostrando que haacute possibilidade de comercializaccedilatildeo e consequentemente

popularizaccedilatildeo do patildeo integral doce adicionado destes cereais

Palavras-chave Fibras CereaisPrebioacuteticos



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Patildees derivam da cocccedilatildeo de uma massa fermentada ou natildeo preparada com farinha de trigo

eou outras farinhas que contenham naturalmente proteiacutenas formadoras de gluacuteten ou adicionadas

e aacutegua podendo conter mais ingredientes O patildeo integral eacute preparado obrigatoriamente com

farinha de trigo e farinha de trigo integral eou fibra de trigo eou farelo de trigo (BRASIL 2000)

Conforme a legislaccedilatildeo brasileira (BRASIL 1999) prebioacuteticos podem ser definidos como todo

ingrediente alimentar natildeo digeriacutevel que afeta de maneira beneacutefica o organismo por estimular

seletivamente o crescimento eou atividade de um ou um nuacutemero limitado de bacteacuterias colocircnicas

A farinha de trigo eacute obtida a partir da espeacutecie Triticumaestivum ou outras espeacutecies desse

gecircneroDas proteiacutenas do trigo 15 natildeo formam gluacuteten globulinas e albuminas e 85 satildeo

proteiacutenas formadoras de gluacuteten gliadina responsaacutevel pela alta extensibilidade e baixa elasticidade

e glutenina responsaacutevel pela baixa extensibilidade e alta elasticidadeda massa (OWENS 2001)

Farinhas podem ser misturadas agrave de trigo para uso em panificaccedilatildeo chamadas farinhas

mistas ou compostas (EL-DASH GERMANI 1994)A farinha de trigo integral eacute elaborada com

o gratildeo inteiro e eacuterica em fibras alimentares e vitaminas mas com poucopotencial de formaccedilatildeo de

gluacuteten Por sua proacutepria composiccedilatildeo forma gluacuteten mas suas pontas irregulares cortam as cadeias

de gluacuteten reduzindo o crescimento e expansatildeo da massa (CANELA-RAWLS 2005)

A quinoa (Chenopodiumquinoa) eacute umpseudocereal que possui grandes quantidades de

flavonoacuteides e aacutecidos fenoacutelicos Os derivados fenoacutelicos satildeo agentes antimicrobianos naturais e

consistem em bons antioxidantesquelando radicais livres e metais Por sua vez os polifenoacuteis satildeo

beneacuteficos agrave sauacutede pois previnem cacircncer e doenccedilas cardiovasculares (DOGAN KARWE 2003)

O gratildeo de amaranto (Amaranthussp)eacute isento de gluacuteten Visto isso torna-se necessaacuteria a

utilizaccedilatildeo de farinha branca na produccedilatildeo de patildees agrave base desse gratildeo A substituiccedilatildeo da farinha que

possui gluacuteten em produtos de panificaccedilatildeo no entanto eacute um desafio pois ele eacute o responsaacutevel pela

extensatildeo e elasticidade da massa ao reter o ar e dar volume aos produtos (TEDRUS et al2001)

Linhaccedila eacute a semente do linho (LinumusitatissimumL)Apesar da importacircncia pequena

como alimento a linhaccedila eacute uma fonte de fibras soluacuteveis mucilaginosas A demanda por proteiacutenas

vegetais intensifica o estudo do gratildeo como alimento para o homem (LI-CHAN MA 2002)

Desse modo otrabalho objetivou elaborar e caracterizarpatildees integrais doces com a adiccedilatildeo

de flocos de amaranto e quinoa e farinha de linhaccedila marromvisando manter as propriedades

nutricionais dos cereais e caracteriacutesticas sensoriais aceitaacuteveis


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21 MATERIAL

Foram utilizados os ingredientesfarinha de trigo branca accediluacutecar refinado margarina ovo

fermento bioloacutegico sal reforccedilador e essecircncia de baunilha Para a formaccedilatildeo da farinha mista foi

utilizadafarinha de trigo integral farinha de linhaccedila marrom flocos de quinoa e amaranto

Utilizou-se tambeacutem o chocolatee accediluacutecar mascavo todos adquiridos no comeacutercio de Beleacutem PA

22 MEacuteTODOS

221 Elaboraccedilatildeo dos patildees

Para a elaboraccedilatildeo das formulaccedilotildees dos patildees foram feitos ensaios preliminares no intuito

de encontrar uma que conciliasse o valor nutricional dos cereais e preservasse as qualidades de

um patildeo tradicional quanto agrave maciez do miolocrocacircncia da casca aroma cor e sabor agradaacuteveis

As mateacuterias-primas foram escolhidasde acordo com a formulaccedilatildeo de patildeo doce que em

geral utiliza farinha branca como matriz Foisubstituiacuteda a farinha de trigo branca por20 12

23 e 35 de farinha de trigo integral flocos de amaranto e quinoa e farinha de linhaccedila marrom

e outros ingredientes conforme a Tabela 1 obtendo os produtos P0 P1 P2 e P3 respectivamente

Tabela 1 ndashFormulaccedilatildeo para elaboraccedilatildeo de patildeo integral doce em percentual

Mateacuterias-Primas P0 P1 P2 P3

Farinha de Trigo Branca 4426 3927 3562 3091

Farinha de Trigo Integral 1107 547 1113 1654

Amaranto em Flocos - 409 369 320

Farinha de Linhaccedila Marrom - 409 369 320

Quinoa em Flocos - 181 147 127

Accediluacutecar Refinado 1107 1094 1113 1102

Accediluacutecar Mascavo 221 219 223 220

Margarina 918 908 924 915

Fermento Bioloacutegico 188 186 189 187

Chocolate 044 044 044 044

Ovo 553 547 556 551

Sal 077 077 078 077

Reforccedilador 055 055 057 055

Essecircncia de Baunilha 022 022 022 022

Gelo 1282 1375 1234 1315


Desenvolveram-se quatro formulaccedilotildees com diferentes teores de farinha de trigo branca

farinha de trigo integral e de flocos de amaranto e quinoa e farinhade linhaccedila marrom

preparadas em misturadora horizontal e agitadas por 2 minutos para homogeneizaccedilatildeo dos


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ingredientes soacutelidos Foram adicionados gelo fermento bioloacutegico seco e os ingredientes uacutemidos

e homogeneizados por 5 minutos Adicionou-se sal e misturou-se por3-5 minutos ateacute formaccedilatildeo

do ponto de veacuteu Foi feito o controle da temperaturana massa durante o amassamento atraveacutes de

termocircmetro para natildeo ultrapassar 33ordmC para natildeo prejudicar a accedilatildeo das leveduras

Apoacutes o preparo cada massa foi modelada em patildees de 25g cada sendodeterminados com

o auxiacutelio de paquiacutemetro diacircmetro e altura antes e depois da fermentaccedilatildeo e apoacutes forneamentoA

fermentaccedilatildeo foi de 5h e os patildees foram assados em forno eleacutetrico por 15 minutos a 150 ordmC

222 Avaliaccedilatildeosensorial dos patildees e intenccedilatildeo de compra

A avaliaccedilatildeo sensorial foi realizada nos periacuteodos manhatilde e tarde ondecodificou-se as

amostras com 3 diacutegitos aleatoacuteriossendo oferecidas a 30 provadores natildeo treinadosAs amostras

foram submetidas aos testes de aceitaccedilatildeo onde adotou-se escala hedocircnica de 9 pontos com

extremos 1 = natildeo aceitei muitiacutessimo e 9 = aceitei muitiacutessimo aleacutem do teste de intenccedilatildeo de

compra com os extremos 1 = certamente natildeo compraria e 5 = certamente compraria

Para o caacutelculo do Iacutendice de Aceitaccedilatildeo (IA) de cada formulaccedilatildeo utilizou-se a Equaccedilatildeo 1

segundo o meacutetodo de Dutcosky(2011)

IA () = Eq(1)A = nota maacutexima obtida para o produto B = nota maacutexima dada ao produto

O objetivo foi avaliar se os provadores natildeo treinados notariam a troca da farinha de trigo

branca por farinha de trigo integral tanto da formulaccedilatildeo padratildeo (P0) quanto nos patildees com

adiccedilatildeode flocos de amaranto e quinoa e farinha de linhaccedila marrom (P1 P2 e P3)Os resultados

foram analisados estatisticamente por Anaacutelise de Variacircncia (ANOVA) no softwareExcel 2007

223 Caracterizaccedilatildeo fiacutesico-quiacutemica dos patildees

Foram determinados para os patildees P0 e P2 que foi o mais aceito no teste sensorial os teores

de umidade acidez proteiacutenas adotando o fator de correspondecircncia nitrogecircnio-proteiacutena para patildeo

integral de 583 elipiacutedios totais todos de acordo com os meacutetodos de Adolfo Lutz (2004) AOAC

(2005)para resiacuteduo mineral fixo sendo afibra alimentar calculada a partir dos dados concedidos

pelos fornecedores dos ingredientes no roacutetulo carboidratos por diferenccedila e valor energeacutetico


31ELABORACcedilAtildeO DOS PAtildeES E CRESCIMENTODURANTE A FERMENTACcedilAtildeO

No primeiro ensaio foi elaborada uma formulaccedilatildeo com substituiccedilatildeo total da farinha branca

pelaintegral e uma quantidade significativa de chocolate Natildeo ocorreucrescimento dos patildees


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durante a fermentaccedilatildeo fato atribuiacutedo ao teor de fibra da farinha integral e agrave presenccedila do chocolate

inviabilizando o crescimento das leveduras e afetando a expansatildeo da massaChegou-se ao

entendimento de que seria necessaacuteria a substituiccedilatildeo parcial da farinha de trigo branca pela farinha

de trigo integral e diminuiccedilatildeo do chocolate de modo a natildeo alterar o processo fermentativo

Nos testes preliminares foi desenvolvida uma formulaccedilatildeo apenas com farinha de trigo

branca adicionada dos cereais e sem chocolate para avaliar isoladamente a influecircncia dos cereais

nafermentaccedilatildeo Percebeu-se que a farinha branca correspondeuagrave uacutenica variaacutevel relevante uma

vez que os cereais natildeo interferiram no crescimento dos patildees no processo fermentativo

A quantidade de aacutegua variavaconforme cada formulaccedilatildeo em relaccedilatildeo agraves farinhas Foi

fixada uma quantidade de cereais sendo a quinoa em menor proporccedilatildeo em relaccedilatildeo ao amaranto e

linhaccedila uma vez que aquelatem aroma muito tiacutepico evitando interferecircncia no exame

sensorialAleacutem disso uma pequena quantidade de chocolate foi adicionada agrave formulaccedilatildeo para

ldquomascararrdquo o aroma da quinoaOs patildees elaborados tiveram alturas e diacircmetros medidos antes e

apoacutes fermentaccedilatildeo e apoacutes forneamento e seus valores satildeo expressos na Tabela 2

Tabela 2 ndashDeterminaccedilotildees das alturas e diacircmetrosdos patildees

Antes da Fermentaccedilatildeo Poacutes Fermentaccedilatildeo Poacutes Forneamento

Altura (cm)

Diacircmetro (cm)

Altura (cm)

Diacircmetro (cm)

Altura (cm)

Diacircmetro (cm)

P0 16 34 19 39 25 45

P2 17 40 19 43 26 56


Conforme a Tabela 2ocrescimento em relaccedilatildeo agrave altura e diacircmetro foi de 18 e 14na

fermentaccedilatildeo e de 31 e 15 apoacutes forneamentopara P0 em P2 o crescimento foi de 11 e 75

durante a fermentaccedilatildeo e de 36 e 30 apoacutes forneamento em relaccedilatildeo agrave altura e diacircmetro

respectivamenteOs baixos valores de crescimento durante a fermentaccedilatildeo podem ser atribuiacutedos ao

conteuacutedo de fibras e agrave adiccedilatildeo de chocolate usado nas formulaccedilotildees pois segundoAquarone Lima

e Borzani(1993) haacute ingredientes (essecircncias chocolate e poacute de cacau) queadicionados agrave massa

diminuem o potencial fermentativo das leveduras

O crescimento em altura poacutes forneamento pode ser atribuiacutedo ao ldquosalto de fornordquo pois no

iniacutecio a massa exibiu um aumento volumeacutetrico regular e progressivo Isso ocorre devido agrave

ativaccedilatildeo da levedura pelo aumento da temperatura e da pressatildeo interna dos gases que fazem a

massa expandir (GEWEHR 2010)Conforme Brasil (2006) pelo efeito da fibra o gaacutes ldquoescapardquo


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da massa e deixa o patildeo mais denso e com volume menor Assim quanto maior for a substituiccedilatildeo

da farinha de trigo por farinha de trigo integral e cereais menor seraacute o volume do patildeo

32AVALIACcedilAtildeO SENSORIAL DOS PAtildeES

De acordo com os resultados do teste sensorial as amostras P0 P1 P2 P3 apresentaram

iacutendice de aceitaccedilatildeo e aceitaccedilatildeo () expressos na Tabela 3verificando que natildeo houve diferenccedila

significativa entre a aceitaccedilatildeo dos patildees

Tabela 3ndashResultado da avaliaccedilatildeo sensorial dos patildees

P0 P1 P2 P3

Iacutendice de aceitaccedilatildeo 747 763 777 747

Aceitaccedilatildeo () 83a 847a 863a 83a

(a) Natildeo houve diferenccedila significativa entre os resultados


Os valores da Tabela 3 natildeo satildeo muito diferentes dos de Gewehr (2010) na produccedilatildeo de

patildeo de forma com quinoa com aceitaccedilatildeo de 8389 Caprileset al (2006) com adiccedilatildeo de

amaranto na composiccedilatildeo e aceitabilidade do cookie e patildeo de forma teve aceitaccedilatildeo de 845

Conjuntamente agrave primeira avaliaccedilatildeo realizou-se o teste de intenccedilatildeo de compra dos

mesmos segundo Dutcosky (2011) para uma anaacutelise mais detalhada onde as amostras tiveram os

resultados expressos na Figura 1

Figura 1 ndash Resultadosdo teste de intenccedilatildeo de compra dos patildees


Os resultados obtidos pela avaliaccedilatildeo sensorial foram tratados pela anaacutelise de variacircncia

onde as 4 amostras oferecidas P0 P1 P2 e P3natildeo obtiveram diferenccedilas significativas entre si uma

vez que o valor de p gt 005 ou seja niacutevel de confiabilidade de 95 sendo FCalculadoltFTabelado

Uma vez natildeo havendo diferenccedila significativa entre as amostras de acordo com a anaacutelise

sensorial escolheu-se a formulaccedilatildeo P2 por ter apresentado o maior iacutendice de aceitaccedilatildeopara a


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realizaccedilatildeo das anaacutelises fiacutesico-quiacutemicasassim como P0como formulaccedilatildeo padratildeo de patildeo integral

doce

33 CARACTERIZACcedilAtildeO FIacuteSICO-QUIacuteMICA DOS PAtildeES

Uma vez que a formulaccedilatildeo P2 foi escolhida como preferida e P0 adotada como padratildeo

para as anaacutelises foram obtidos os valores expressos na Tabela 4

Tabela 4 ndashCaracterizaccedilatildeo fiacutesico-quiacutemica dos patildees

Componente P0 P2

Acidez (meq100g) 52 037 70 026

Carboidratos (g100g) 5397 015 5278 034

Cinzas (g100g) 151 005 174 001

Fibras (g100g) 216 412

Lipiacutedios (g100g) 133 009 1508 011

Proteiacutenas (g100g) 1113 005 1148 012

Umidade () 1793 031 1480 061


A Tabela 5apresenta as informaccedilotildees nutricionais para P2com adiccedilatildeo de cereais levando

em consideraccedilatildeo a legislaccedilatildeo (BRASIL 2003)que preconiza para rotulagem uma porccedilatildeo de 50g

Tabela 5 ndash Composiccedilatildeo nutricional do patildeo integral P2 expressa por 50g de produto

INFORMACcedilAtildeO NUTRICIONAL

Porccedilatildeo 50g (2 unidades)

Quantidade por porccedilatildeo VD ()

Valor Energeacutetico 19638 kcal =8222kJ 98

Carboidratos 2639 g 88

Proteiacutenas 574 g 765

Gorduras Totais 754 g 1371

Fibras Alimentares 206 g 824

() Valores Diaacuterios de referecircncia com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ Seus valores diaacuterios

podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energeacuteticas


A legislaccedilatildeo brasileira (BRASIL 1978) admite para patildeo integral um valor maacuteximo de

acidez de 5 (meq100g) Na Tabela 5 os valores de acidez para P0 e P2 foram de 52 e 70

(meq100g) respectivamente Para Bannwart (2001) uma fermentaccedilatildeo mais lenta eacute mais aacutecida

devido agrave maior produccedilatildeo de compostos aromaacuteticos que elevam a acidez da massa Levando em

consideraccedilatildeo que P2 aleacutem de conter farinha de trigo integral eacute adicionada de cereaisa

fermentaccedilatildeo foi mais lenta e percebeu-se o aumento de acidez em comparaccedilatildeo a P0


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O teor de carboidratos encontrado em P2 estava abaixo do valor de P0 que pode ser

explicado pelo fato de que as proteiacutenas fibras lipiacutedeos e cinzas estavam em maior quantidade

Gutokoskiet al (2007) afirmam que quanto maiores os teores de proteiacutenas e lipiacutedeos menores

seratildeo os valores de carboidratos sendo este fato evidenciado pelos valores expostos na Tabela 4

Segundo a legislaccedilatildeo brasileira (BRASIL 1998) e levando em consideraccedilatildeo os valores de

fibras de P0 e P2 pode-se classificar P2 como fonte de fibra uma vez que esta possui 412g

fibras100g portanto dentro dos paracircmetros estabelecidos pela legislaccedilatildeo Comparando P2 e P0 a

diferenccedila no teor de fibras se daacute devido agrave adiccedilatildeo dos cereais principalmente a linhaccedila e amaranto

agrave formulaccedilatildeo P2 uma vez que estes satildeo naturalmente ricos em fibras

Os valores de lipiacutedios para P0 e P2 foram elevados e a legislaccedilatildeo brasileira (BRASIL

1998) natildeo atribui uma classificaccedilatildeo para valores acima de 3g de lipiacutedios100g de alimentos

soacutelidosAtribui-se os valores para P0a quantidade de margarina que conteacutem80 de

lipiacutediosutilizados na formulaccedilatildeo assim para P2 aleacutem do conteuacutedo de margarina houve o

acreacutescimo de cereais como a linhaccedila abundante em lipiacutediosAmbas as formulaccedilotildees apresentam

um alto conteuacutedo de lipiacutedios natildeo haacute como classificaacute-las segundo as leis

Patildees com gluacuteten natildeo podem ter conteuacutedo alto de proteiacutenas entre 95 a 115 g100g senatildeo

os produtos finais perdem a leveza e textura (CAPRILESet al 2006) estando as formulaccedilotildees

dentro do limite estipulado pelos autores

A quantidade de aacutegua utilizada para a formulaccedilatildeo P0 foi maior que para P2 o que poderia

justificar-se por P0 natildeo ter as farinhas substituiacutedas pelos cereais uma vez que para a formaccedilatildeo do

gluacuteten a aacutegua eacute parcialmente indisponibilizada na evaporaccedilatildeo pois liga-se agraves proteiacutenas e fibras

citado por Gewehr(2010) O amaranto de acordo com Canela-Rawls (2005) possui habilidade

em reter a umidade e como a formulaccedilatildeo P2apresenta flocos de amaranto e outros cereais que

conteacutem fibras isso justifica sua menor umidade em relaccedilatildeo a P0

4 CONCLUSOtildeES

A elaboraccedilatildeo de patildeo integral doce com quinoa amaranto e linhaccedila marrom eacute viaacutevel

mesmo considerando que a fermentaccedilatildeo foi influenciada pelo teor de fibras resultando em um

produto final com menores dimensotildees Conforme a avaliaccedilatildeo sensorial e intenccedilatildeo de compra os

patildees integrais exibiram caracteriacutesticas similares entre si com aceitaccedilatildeo superior a 80


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De acordo com a caracterizaccedilatildeo fiacutesico-quiacutemica os patildees com adiccedilatildeo de quinoa amaranto e

linhaccedila marrom resultaram em um produto fonte de fibras com alto teor proteacuteico e lipiacutedico

proporcionando uma alternativa para o consumo dos cereais e uma opccedilatildeo de produto saudaacutevel

REFEREcircNCIAS

ADOLFO LUTZ Normas Analiacuteticas do Instituto Adolfo Lutz Meacutetodos Fiacutesico-Quiacutemicos para

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Aprova as normas teacutecnicas especiais do Estado de Satildeo Paulo relativas a alimentos (e bebidas)

para efeito em todo territoacuterio brasileiro Brasiacutelia 1978

BRASIL Ministeacuterio da Sauacutede Agecircncia Nacional de Vigilacircncia Sanitaacuteria Portaria nordm 27 de

13 de janeiro de 1998 Aprova o regulamento teacutecnico referente agrave informaccedilatildeo nutricional

complementar (declaraccedilotildees relacionadas ao conteuacutedo de nutrientes) Brasiacutelia 1998

BRASIL Ministeacuterio da Sauacutede Agecircncia Nacional de Vigilacircncia Sanitaacuteria Resoluccedilatildeo nordm 19 de

30 de abril de 1999 Aprova o regulamento teacutecnico de procedimentos para registro de alimento

com alegaccedilatildeo de propriedades funcionais e ou de sauacutede em sua rotulagem Brasiacutelia 1999

BRASIL Ministeacuterio da Sauacutede Agecircncia Nacional de Vigilacircncia Sanitaacuteria Portaria RDC nordm

90 de 18 de outubro de 2000 Aprova o regulamento teacutecnico para fixaccedilatildeo de identidade e

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BRASIL Ministeacuterio da Sauacutede Agecircncia Nacional de Vigilacircncia Sanitaacuteria Resoluccedilatildeo RDC nordm

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INFORMACcedilOtildeES GEOESPACIAIS DA AMAZOcircNIA LEGAL NA INTERNET

Edson Antonio Mengatto Junior1 Joatildeo dos Santos Vila da Silva2 Daniel Dias de Andrade3 Joatildeo

Luis dos Santos4 Vera Aparecida Figueiredo5

1Doutorando em Geografia Embrapa Informaacutetica Agrope451cuaacuteria mengattogeogmailcom

2Doutor em Engenharia Agriacutecola Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteria joatildeovilaembrapabr

3Mestre em Geografia Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteria diasandradedanielgmailcom

4Analista de Sistemas Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteria jluis_santosterracom 5Mestranda em Eng Eleacutetrica Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteriaveraaparecidagmailcom

RESUMO

O Zoneamento Ecoloacutegico Econocircmico (ZEE) eacute um recurso teacutecnico de planejamento estrateacutegico

direcionado ao ordenamento territorial Tem a responsabilidade de estabelecer medidas e padrotildees

que possibilitem a proteccedilatildeo ambiental a conservaccedilatildeo da biodiversidade o uso integrado e

sustentado dos recursos naturais e a melhoria das condiccedilotildees de vida das populaccedilotildees atraveacutes da

realizaccedilatildeo de poliacuteticas puacuteblicas adequadas O ZEE se baseia em diferentes estudos considerando

o meio bioacutetico o meio fiacutesico e a socioeconomia de determinada regiatildeo A grande quantidade de

informaccedilotildees produzidas pode ser melhor organizada utilizando Sistemas de Informaccedilatildeo

Geograacutefica (SIG) para a construccedilatildeo do banco de dados local sendo posteriormente replicado na

internet O Sistema Interativo de Anaacutelise Geoespacial para a Amazocircnia Legal (SIAGEO

Amazocircnia) foi criado com a intenccedilatildeo de disponibilizar o conjunto de mapeamentos utilizados na

elaboraccedilatildeo do ZEE de cada Estado O SIAGEO eacute um sistema que permite a divulgaccedilatildeo de

mapeamentos e tambeacutem a elaboraccedilatildeo de relatoacuterios de anaacutelises espaciais Para tanto estaacute

estruturado em dois conjuntos principais o primeiro espacial contendo informaccedilotildees da

Amazocircnia Legal no Macrozoneamento e de todos os Estados inseridos nesta regiatildeo e o segundo

contendo informaccedilotildees temaacuteticas como meio fiacutesico meio bioloacutegico entre outros O portal do

SIAGEO abriga ainda as publicaccedilotildees oficiais referentes aos Estados da regiatildeo Este WebGIS

efetua anaacutelises espaciais com emissatildeo de relatoacuterio que permite elaborar estudos visando a

sustentabilidade da Amazocircnia Legal No entanto faz-se necessaacuterio mantecirc-lo constantemente

atualizado para que a sociedade civil instituiccedilotildees de pesquisas universidades agecircncias de

financiamentos entre outros possam fazer uso adequado de suas informaccedilotildees para a elaboraccedilatildeo

de poliacuteticas puacuteblicas que estejam adequadas agrave regiatildeo O sistema eacute de faacutecil manuseio com

interface amigaacutevel e natildeo necessita de grande experiecircncia em geotecnologias para seu uso

Palavras-chave SIAGEO Amazocircnia Banco de Dados Poliacuteticas Puacuteblicas

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Poliacuteticas Puacuteblicas


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Como grande desafio atual as poliacuteticas puacuteblicas de planejamentos ambientais satildeo

propostas considerando-se o discurso de sustentabilidade e que permita o uso seus recursos

naturais sem prejuiacutezo para o meio ambiente e garantindo a existecircncia destes recursos para

geraccedilotildees futuras

Neste contexto surge o Zoneamento Ecoloacutegico-Econocircmico (ZEE) um instrumento de

planejamento e organizaccedilatildeo do territoacuterio definido como um instrumento poliacutetico e teacutecnico do

planejamento cuja finalidade uacuteltima eacute aperfeiccediloar o uso do espaccedilo e as poliacuteticas puacuteblicas (MMA

amp SAE 1997)

De acordo com Souza (2006) ldquoas uacuteltimas deacutecadas registraram o ressurgimento da

importacircncia do campo de conhecimento denominado poliacuteticas puacuteblicas assim como das

instituiccedilotildees regras e modelos que regem sua decisatildeo elaboraccedilatildeo implementaccedilatildeo e avaliaccedilatildeordquo

(SOUZA 2006 pg 20) Maiores informaccedilotildees acerca das poliacuteticas puacuteblicas podem ser

encontradas nos trabalhos (NASCIMENTO et al 2013 SOUZA 2006)

As proposiccedilotildees de zoneamento devem refletir a integraccedilatildeo das disciplinas teacutecnico-

cientiacuteficas adequando os programas de desenvolvimento propostos pelo governo federal a uma

relaccedilatildeo harmocircnica entre sociedade e natureza Propotildee dessa forma uma inter-relaccedilatildeo entre as

potencialidades e fragilidades do meio natural e as possibilidades de desenvolvimento social e

econocircmico cabendo para tanto conhecer o ambiente em que interagem homem e natureza

A elaboraccedilatildeo de estudos que considerem a natureza e sociedade de forma integrada

permitem um planejamento e gestatildeo ambiental para um determinado espaccedilo territorial e que

tenha como finalidade conservar preservar e recuperar a natureza ao mesmo tempo em que visa

promover o desenvolvimento econocircmico e social em bases sustentaacuteveis (ROSS 2006 p 672)

O ZEE tem a intenccedilatildeo de ser um produto teacutecnico poreacutem dinacircmico de caraacuteter poliacutetico e

com o objetivo principal de suprir o setor puacuteblico e privado de informaccedilotildees nas accedilotildees de

planejamento estrateacutegico de um ordenamento territorial E para isso o desenvolvimento de

ferramentas que se utilizem de geotecnologias (como o geoprocessamento de dados

operacionalizados em SIG) representam possibilidade de disseminaccedilatildeo de informaccedilatildeo de maneira

aacutegil e versaacutetil atraveacutes da internet demonstrando o ldquogrande avanccedilo teacutecnico-cientiacutefico para

produccedilatildeo tratamento e transferecircncia de dados agilizando e dinamizando os processos analiacuteticos

de informaccedilotildees de interesse social econocircmico e ambientalrdquo (ROSS 2006 p 673)


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Desta forma originou-se o SIAGEO Amazocircnia11 que reuacutene de forma sistematizada as

informaccedilotildees geoespaciais utilizadas e produzidas nas diversas iniciativas de ZEE da regiatildeo

Fornece assim uma base de informaccedilotildees territoriais integradas que permite maior conhecimento

do seu territoacuterio subsidiando a formulaccedilatildeo e a espacializaccedilatildeo de planos programas e poliacuteticas e

que pode contribuir para a superaccedilatildeo da desarticulaccedilatildeo e da sobreposiccedilatildeo de accedilotildees que incidem

sobre a regiatildeo como a exploraccedilatildeo indevida de seus recursos e elevados graus de desmatamentos

O objetivo deste trabalho eacute apresentar o SIAGEO Amazocircnia um sistema WebGIS que

disponibiliza dados geoespaciais da Amazocircnia Legal


Os dados foram obtidos de cada um dos 9 estados que formam a Amazocircnia Legal via

Ministeacuterio do Meio Ambiente (MMA) por meio de um projeto institucional Aleacutem disso dados

integrados para a Amazocircnia Legal foram fornecidos pelo MMA

Esses dados foram inseridos em um banco de dados utilizando o software livre Quantum

GIS (QGIS) versatildeo 18 (Lisboa) e efetuada uma triagem para avaliar a consistecircncia e integridade

dos mesmos A escolha deve-se ao fato de este SIG ser robusto para a manipulaccedilatildeo de dados

geograacuteficos e com boa capacidade de desempenho Foi utilizado o Sistema Gerenciador de Banco

de Dados (SGBD) PostgreSQL + PostGIS atendendo os preacute-requisitos necessaacuterios para o

trabalho proposto

Na triagem foram avaliados dados repetidos qualidade do dado mapeado o sistema de

projeccedilatildeo cartograacutefica e o georreferenciamento bem como a codificaccedilatildeo de caracteres definida

para o projeto como UTF-8 Todos os dados validados foram convertidos para o Sistema de

Coordenadas Geograacuteficas datum SIRGAS 2000 Tambeacutem foi definido o sistema de

representaccedilatildeo dos dados temaacuteticos (RGB) e efetuado o ajuste da sistemaacutetica de nomes e a

estrutura de diretoacuterios conforme premissas estabelecidas pelo projeto

Posteriormente foi elaborada ferramenta de publicaccedilatildeo de banco de dados espaciais para

a alimentaccedilatildeo de forma automatizada do banco PostGreSQL e da plataforma i3Geo Foram

efetuadas algumas adaptaccedilotildees de software e mecanismos tecnoloacutegicos principalmente pela

automatizaccedilatildeo de rotinas e integraccedilatildeo de recursos dos ambientes de desenvolvimento com o

11Sistema Interativo de Anaacutelise Geoespacial da Amazocircnia Legal ndash SIAGEO Amazocircnia disponiacutevel em

httpwwwamazoniacnptiaembrapabr Acesso em 30 de Setembro de 2015


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ambiente de publicaccedilatildeo das informaccedilotildees Sua integraccedilatildeo agraves etapas de manipulaccedilatildeo dos dados do

projeto permitiu a superaccedilatildeo de algumas restriccedilotildees inerentes aos processos manuais de

alimentaccedilatildeo da plataforma i3Geo (SANTOS et al 2014)

O Quadro 1 permite a identificaccedilatildeo dos Estados avaliados a denominaccedilatildeo do projeto sua

escala de elaboraccedilatildeo e o oacutergatildeo coordenador do projeto associado

Quadro 1 Estados considerados na avaliaccedilatildeo dos dados disponiacuteveis no SIAGEO Amazocircnia

Estado Projeto Escala de

Elaboraccedilatildeo Oacutergatildeo coordenador

Amazocircnia

Legal

MacroZEE da Amazocircnia

Legal 12500000 Ministeacuterio do Meio Ambiente

Acre

ZEE do Estado do Acre ndash

Fase I 11000000

Secretaria de Estado de Meio

Ambiente (Sema) ZEE do Estado do Acre ndash

Fase II 1250000

Amapaacute

ZEE da Aacuterea Sul do Estado

do Amapaacute 1250000 Instituto de Estudos e Pesquisas do

Estado do Amapaacute (Iepa) ZEE do Estado do Amapaacute 1250000

Amazonas

MacroZEE do Estado do

Amazonas 11000000 Secretaria de Estado do Meio

Ambiente e Desenvolvimento

Sustentaacutevel (SDS) ZEE da sub-regiatildeo do

Purus 1250000

Maranhatildeo


Maranhatildeo 11000000

Secretaria de Estado do Planejamento

e Orccedilamento (Seplan) ZEE do Estado do


Mato Grosso


Mato Grosso 11500000

Seplan e Secretaria de Estado do Meio

Ambiente (Sema) ZEE do Estado do Mato

Grosso 11000000

Continuaccedilatildeo Quadro 1

Paraacute MacroZEE do Estado do

Paraacute 11000000

Secretaria de Estado de Ciecircncia

Tecnologia e Meio Ambiente (Sectam)


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ZEE da Zona Oeste do

Estado do Paraacute (aacuterea de

influecircncia das rodovias

BR-163 e BR-230)

1250000 Secretaria de Estado de Projetos

Estrateacutegicos (Sepe)

ZEE da Zona Leste e Calha

Norte do Estado do Paraacute 1250000

Rondocircnia

ZEE do Estado de

Rondocircnia - 1ordf aproximaccedilatildeo 11000000

Secretaria de Estado do

Desenvolvimento Ambiental (Sedam) ZEE do Estado de


Roraima ZEE do Estado de Roraima 1250000

Secretaria de Estado de Planejamento e

Desenvolvimento (Seplan) e Instituto

de Amparo agrave Ciecircncia Tecnologia e

Inovaccedilatildeo do Estado de Roraima (Iacti)

Tocantins

ZEE do norte do Estado do

Tocantins (Bico do

Papagaio)

1250000 Secretaria de Estado do Planejamento

e da Modernizaccedilatildeo da Gestatildeo Puacuteblica

(Seplan) ZEE do Estado do

Tocantins 1250000

Fonte Adaptada de Anaruma et al(2015)


Decorridos aproximadamente 30 meses de trabalho o sistema SIAGEO Amazocircnia foi

oficialmente lanccedilado em setembro de 2015 em uma versatildeo ainda em desenvolvimento O

lanccedilamento ocorreu no municiacutepio de Beleacutem PA e contou com a presenccedila de representantes

estaduais das aacutereas inseridas na regiatildeo amazocircnica aleacutem de teacutecnicos e pesquisadores da Embrapa

Amazocircnia Oriental e Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteria

Foram recebidos inicialmente 2500 geodados e apoacutes triagens avaliaccedilatildeo e afericcedilatildeo da

consistecircncia foram definidos 634 dados geoespaciais que estatildeo disponiacuteveis para visualizaccedilatildeo no

SIAGEO Amazocircnia Estes dados deveratildeo ser disponibilizados para download mas somente apoacutes a

liberaccedilatildeo por parte dos representantes Estaduais responsaacuteveis por toda as informaccedilotildees

produzidas e que estatildeo disponibilizadas no SIAGEO Amazocircnia

Os dados satildeo apresentados de duas formas A primeira eacute a espacial considerando


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informaccedilotildees referentes a Amazocircnia Legal e aos Estados e a segunda temaacutetica armazenados e

agrupados nos seguintes temas Aspectos Institucionais Meio Bioloacutegico Meio Fiacutesico Meio

Socioeconocircmico e Estudos Integrados Estes temas foram definidos norteados nas diretrizes do

Zoneamento Ecoloacutegico-Econocircmico (MMA 2001)

Ao acessar o SIAGEO verificam-se 5 ldquoabasrdquo principais a saber ZEE Estaduais

MacroZEE da Amazocircnia Legal Dados Baacutesicos Estaduais Proposta de Integraccedilatildeo dos ZEE e

TerraClass Isso devido a necessidade de melhor agrupamento de todos os dados existentes de

forma padronizada para todos os Estados

Sendo assim esta organizaccedilatildeo final assumida considera a existecircncia de caracteriacutesticas

homogecircneas que estatildeo apresentadas no Quadro 2

Quadro 2 Organizaccedilatildeo dos temas no SIAGEO Amazocircnia

Tema Definiccedilatildeo Exemplo

Aspectos

Institucionais

Aacutereas que satildeo instituiacutedas de forma legal

portanto com existecircncia de lei especiacutefica

Unidades de Conservaccedilatildeo

Terras Indiacutegenas Aacuterea Militar

Meio Bioloacutegico

Dados que condicionam estudos

derivados de processo bioacutetico ou

bioloacutegico

Vegetaccedilatildeo Desmatamentos

Meio Fiacutesico Dados derivados de estudos do meio

fiacutesico de cada Estado

Drenagem Geomorfologia

Geologia

Meio

Socioeconocircmico

Dados derivados de estudos de aspectos

sociais e econocircmicos de determinada

aacuterea

Escolas Esgotamento

Sanitaacuterio Rede de

Atendimento de Sauacutede

Estudos

Integrados

Estudos que integrem mais de uma

informaccedilatildeo para a geraccedilatildeo de novo

estudo ou dados

Aptidatildeo agriacutecola potencial

florestal natildeo madeireiro

Fonte Informaccedilotildees geradas no proacuteprio trabalho (2015)

A aba ldquoZEE Estaduaisrdquo dispotildee de informaccedilotildees derivadas das aacutereas de gestatildeo dos Estados

como as zonas e subzonas Sua construccedilatildeo visa destacar tais informaccedilotildees bem como outros

estudos fundamentais ao ZEE como as potencialidades e vulnerabilidades dos Estados Para os

Estados do Acre Paraacute e Rondocircnia estatildeo disponiacuteveis tambeacutem as aacutereas passiacuteveis de reduccedilatildeo da

reserva legal conforme indicaccedilatildeo do proacuteprio ZEE

A Figura 1 destaca a visualizaccedilatildeo da paacutegina inicial do SIAGEO Amazocircnia Nesta paacutegina

eacute possiacutevel identificar a existecircncia das publicaccedilotildees referentes aos ZEE de cada Estado e da

Amazocircnia Legal Estas informaccedilotildees jaacute estatildeo disponiacuteveis para download


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Figura 2 Paacutegina inicial do SIAGEO Amazocircnia demonstrando as publicaccedilotildees oficiais disponiacuteveis

Fonte SIAGEO Amazocircnia

A aba ldquoMacroZEE da Amazocircnia Legalrdquo apresenta informaccedilotildees derivadas do projeto de

Macrozoneamento (MMA 2010) Jaacute a estrutura de ldquoDados Baacutesicos Estaduaisrdquo referem-se agraves

informaccedilotildees derivadas de estudos de ZEE para cada Estado de forma particular Os dados baacutesicos

estaduais estatildeo divididos ainda entre as escalas de elaboraccedilatildeo do mapeamento no ZEE

considerando-se 11000000 e 1250000 Aleacutem destes foi definida uma aba para dados gerados

pelo projeto TerraClass12 disponibilizando informaccedilotildees de uso da terra para os anos de 2010

Por fim a aba definida por ldquoProposta de Integraccedilatildeordquo disponibiliza informaccedilotildees referentes

agrave elaboraccedilatildeo de uma das atividades do projeto em questatildeo ao qual tem por objetivo o

estabelecimento de uma legenda amazocircnica unificada considerando-se para isso os estudos

elaborados em cada ZEE e comparando seus produtos de forma sistematizada a partir das

publicaccedilotildees oficiais

O portal SIAGEO Amazocircnia possui ainda ferramenta de anaacutelise espacial que permite o

usuaacuterio identificar rapidamente uma interseccedilatildeo ou proximidade de determinada aacuterea de interesse

em relaccedilatildeo a qualquer mapeamento contido no sistema

12Levantamento de informaccedilotildees de uso e cobertura da terra na Amazocircnia ndash 2010 Disponiacutevel em

lthttpwwwinpebrcraprojetos_pesquisasterraclass2010phpgt Acesso em Setembro de 2015


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Pode se tornar uma importante ferramenta de planejamento ambiental e ordenamento

territorial desde que sua base de informaccedilotildees seja constantemente atualizada e amplamente

disseminada em instituiccedilotildees de pesquisas universidades poder puacuteblico federal e estadual entre

outros

O uso adequado das informaccedilotildees disponibilizadas pode permitir a elaboraccedilatildeo de poliacuteticas

ambientais que consistam em conjunto de metas e instrumentos que visem diminuir os impactos

negativos da accedilatildeo do homem sobre o meio ambiente servindo de base para os gestores nas

tomadas de decisotildees para o ordenamento territorial

A Figura 2 demonstra como exemplo o sistema SIAGEO Amazocircnia destacando o tema de

Unidades Territoriais do Macrozoneamento da Amazocircnia Legal

Figura 3 SIAGEO Amazocircnia demonstrando as Unidades Territoriais Baacutesicas da Amazocircnia Legal


As ferramentas de geotecnologias (como o geoprocessamento de dados operacionalizados

em SIG) possibilitam uma elevada fluidez de informaccedilotildees atraveacutes do uso da internet Torna-se


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instrumento teacutecnico essencial para a elaboraccedilatildeo de planejamentos e ordenamentos territoriais com

alto rendimento e baixo custo financeiro

A disponibilizaccedilatildeo destes mapeamentos condiciona uma possibilidade de maior

transparecircncia em relaccedilatildeo aos dados estrateacutegicos e permite a elaboraccedilatildeo de novos planejamentos

das aacutereas de forma integrada

Haacute necessidade de modificar o modelo de ocupaccedilatildeo tradicional da regiatildeo para que natildeo

seja explorada irracionalmente o que condiciona o ordenamento territorial por meio do ZEE

para ser uma soluccedilatildeo para subsidiar as decisotildees de planejamento social e ambiental e o

desenvolvimento econocircmico da Amazocircnia Legal a partir de bases sustentaacuteveis

4 CONCLUSOtildeES

O SIAGEO Amazocircnia eacute um sistema construiacutedo utilizando tecnologia livre sem custo e de

faacutecil manipulaccedilatildeo indutivo e com interface amigaacutevel sendo acessiacutevel ateacute mesmo para usuaacuterios

com pouca experiecircncia em geotecnologias

Natildeo haacute necessidade de instalaccedilatildeo para seu manuseio sendo obrigatoacuterio somente um

computador com acesso agrave internet para acessar cadastrar e utilizar suas funcionalidades

A disponibilizaccedilatildeo destes dados de forma transparente e acessiacutevel para todas as aacutereas da

Amazocircnia estabelece um local de convergecircncia para os dados geoespaciais e permite disseminar

o conhecimento teacutecnico sobre a regiatildeo aleacutem de subsidiar a formulaccedilatildeo e a espacializaccedilatildeo de

planos programas e poliacuteticas puacuteblicas para o desenvolvimento sustentaacutevel da regiatildeo

REFEREcircNCIAS

ANARUMA FILHO F MENGATTO JUNIOR E A SANTOS Dos J L SILVA da J S

V POSSAN L H J Importacircncia do SIG no Zoneamento Ecoloacutegico-Econocircmico da Amazocircnia

Legal In Simpoacutesio Brasileiro de Sensoriamento Remoto 17 Joatildeo Pessoa PB 2015 Anais Satildeo

Joseacute dos Campos INPE 2015

MMA amp SAE Detalhamento da Metodologia para Execuccedilatildeo do Zoneamento Ecoloacutegico-

Econocircmico pelos Estados da Amazocircnia Legal Brasiacutelia DF Ministeacuterio do Meio Ambiente dos

recursos Hiacutedricos e da Amazocircnia Legal ndash MMA Secretaria de Coordenaccedilatildeo da Amazocircnia ndash

SCA Secretaria de Assuntos Estrateacutegicos da Presidecircncia da Repuacuteblica ndash SAEPR Resp

Teacutecnicos Dra Bertha K Becker e Dr Claacuteudio A G Egler Laboratoacuterio de Gestatildeo do Territoacuterio da

universidade Federal do Rio de Janeiro 1997

MMA Programa Zoneamento Ecoloacutegico-Econocircmico diretrizes metodoloacutegicas para o

Zoneamento Ecoloacutegico-Econocircmico do Brasil Brasiacutelia MMASDS 2001 110 p


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MMA MACROZEE da Amazocircnia Legal estrateacutegias de transiccedilatildeo para a sustentabilidade -

Caracterizaccedilatildeo e estrateacutegias das Unidades Territoriais Brasiacutelia Ministeacuterio do Meio

Ambiente 2010 62 p Inclui 9 mapas

NASCIMENTO V M NASCIMENTO M BELLEN H M V Instrumentos de poliacuteticas

puacuteblicas e seus impactos para a sustentabilidade Gestatildeo amp Regionalidade Vol 29 Nordm 86 Maio-

Agosto 2013 p 77-87

ROSS J L S PCBAP -Plano de Conservaccedilatildeo da Bacia do Alto Paraguai e o zoneamento

ecoloacutegico-econocircmico para o Brasil In Anais 1 Simpoacutesio de Geotecnologias no Pantanal

Campo Grande-MS 2006 Embrapa Informaacutetica AgropecuaacuteriaINPE P 667-674

SANTOS J L dos SILVA J dos S V daFerramenta de publicaccedilatildeo de banco de dados

espaciais e geraccedilatildeo de mapfiles In MOSTRA DE ESTAGIAacuteRIOS E BOLSISTAS DA

EMBRAPA INFORMAacuteTICA AGROPECUAacuteRIA Campinas p146-149 2014

SOUZA C Poliacuteticas Puacuteblicas uma revisatildeo da literatura Sociologia Porto Alegre ano 8 n 16

juldez 2006 p 20-45


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MEacuteTODO DE ENSINO EM GEOGRAFIA O USO DA MUacuteSICA NA PERSPECTIVA

DA EDUCACcedilAtildeO AMBIENTAL

Edson Santos Pereira1 Paula de Nazareacute Natividade Ribeirosup2 Flaacutevia Cavalheiro

Pereirasup3Carlos Augusto dos Santos Callice4 Francisco de Assis Cruz Melo5

5 Graduando em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga Email

edsonsantosespgmailcom 6 Graduanda em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga Email

Paulanazarehotmailcom 7 Graduanda em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga Email

Flaviacavalheiro22gmailcom 8 Graduando em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga Email

carloscallice2016hotmailcom 5Docente orientador bacharel e licenciado em Geografia Mestre em Geografia Ambas pela

Universidade Federal do Paraacute (UFPA)Emailssaisemeloyahoocombr

RESUMO

Este artigo tem como objetivo desenvolver a praacutetica pedagoacutegica de ensino a partir da utilizaccedilatildeo

da muacutesica como meacutetodo de aprendizagem sobre as questotildees relacionadas agrave poluiccedilatildeo do meio

ambiente atrelado ao ensino da geografia para os alunos da escola EEEFM Duque de Caxias

Este projeto contou com o apoio do corpo docente da escola que foi de fundamental importacircncia

para buscarmos um meacutetodo de ensino viaacutevel que atendessem as necessidades dos discentes em

compreender a respectiva temaacutetica Os objetivos deste artigo foram propor aos alunos uma aula

dinacircmica com auxiacutelio da muacutesica no ensino da geografia sobre a temaacutetica do meio ambiente

definir os conceitos sobre geografia e meio ambiente estimular o processo de ensino e

aprendizagem da geografia com a utilizaccedilatildeo da muacutesica em sala de aula contudo esta proposta de

ensino auxilia o docente em sala de aula podendo garantir maiores rendimentos de ensino e

habilidades na compreensatildeo da temaacutetica proposta A metodologia utilizada para que chegaacutessemos

a desenvolver esse projeto foi entrevista com professores da aacuterea da geografia e alunos que teve

como meta buscar um meacutetodo de ensino dinacircmico e integrador em sala de aula assim sendo

optamos em utilizar a musicalizaccedilatildeo em sala como complemento no processo de ensino e

aprendizagem aplicando o projeto na turma do 7ordm ano do ensino fundamental tendo como

resultados geraccedilatildeo de alunos criacuteticos e participativos em sala de aulaConclui-se que o trabalho

garantiu certas habilidades e que os alunos adquiriram valores para utilizarem no seu cotidiano

como o de natildeo poluir o meio ambiente

Palavras-chave Geografia Meacutetodos de ensino Muacutesica



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Apraacutetica pedagoacutegica de ensino se torna melhor quando se busca recursos facilitadores

para a compreensatildeo dos discentes em sala de aula ou sejase torna cada vez mais dinacircmica O

professor deve tomar posse de recursos que venham ser utilizados como forma de facilitar o

processo de ensino e aprendizagem da geografia pois existem conteuacutedos que satildeo de maneira

complexa para o aluno compreenderNesse sentidodeterminadas temaacuteticas precisam ser

explicadas em sala de aula com o auxiacutelio de algo que venha intervir como forma de facilitar a

compreensatildeo dos alunos no processo de ensino e aprendizagem

De acordo com os PCNS (1998) o professor deve deixar de lado as aulas tradicionais

passando a utilizar recursos facilitadores de aprendizagem tais como filmes maquetes mapas

jogos muacutesicaetc Dessa forma o professor deve preparar suas aulas usando atividades dinacircmicas

para melhorar a habilidade dos alunos em determinados conteuacutedos Sendo assim podemos dizer

tambeacutem que a ciecircncia geograacutefica se torna mais complexa pois a mesma se relaciona com uma

seacuterie de ciecircncias afins como destacado por Andrade(1987 p 17)

A geografia passa a ser uma ciecircncia que tem relaccedilatildeo com uma seacuterie de ciecircncias afins eacute

natural que entre ela e as outras ciecircncias se desenvolvam aacutereas de conhecimentos

intermediaacuterios ora como ramos do conhecimento geograacutefico ora como ramos do

conhecimento de outras ciecircncias que se tornaram ou tendem a tornarem-se novas

ciecircncias a serem pragmaticamente catalogadas

Tendo em vista que a disciplina de geografia possui inuacutemeras aacutereas de conhecimento que

se unem com a mesma o professor deve realizar a construccedilatildeo deste conhecimento sempre

buscando formas e meacutetodos que venham facilitar a compreensatildeo de conceitos e categorias em

determinadastemaacuteticas que satildeo do ensino fundamentalna disciplina geografia para que se torne

mais simplificada para os discentes poderem compreender A crianccedila precisa do auxiacutelio de

algueacutem ou de algo que venha intervir no processo de ensino e aprendizagem por isso para dar

ecircnfase a esta ideia concordamos com Vygotsky (1984) segundo o qual existe uma Zona de

Desenvolvimento Proximal (ZDP) definida como

ldquo() a distacircncia entre o niacutevel de desenvolvimento real que se costuma determinar

atraveacutes da soluccedilatildeo independente de problemas e o niacutevel de desenvolvimento potencial

determinado atraveacutes da soluccedilatildeo de problemas sob a orientaccedilatildeo de um adulto ou em

colaboraccedilatildeo com companheiros mais capazesrdquo (p 97)

Assim sendo a famiacutelia amigos ou ateacute mesmo o professor contribui para o

desenvolvimento da crianccedila Podemos dizer que o desenvolvimento natildeo pode ser separado do


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contexto social e cultural De acordo comPinto (2009 p23) ao internalizar instruccedilotildees as

crianccedilas acabam por modificarsuas funccedilotildees psicoloacutegicas tais como a percepccedilatildeo a atenccedilatildeo a

memoacuteria e a capacidade desolucionar problemas

Neste sentidodevemos responder a questatildeo de como o professor pode ministrar suas aulas

de geografia buscando recursos facilitadores no processo de ensino e aprendizagem com a

interaccedilatildeo dos alunos em sala de aula Uma das formas que o professor pode buscar para

simplificar o conhecimento na disciplina de geografia eacute trazer os conteuacutedos para arealidade do

aluno Devemos contextualizar esses conteuacutedos atraveacutes do auxiacutelio de recursos como a muacutesica

como expresso porDohme (2009 p 57-58)

[] o uso da muacutesica como um meio de expressatildeo como um elemento que propicia

momentos luacutedicos e como este aspecto proporciona o desenvolvimento individual e o

conviacutevio em grupo [] Natildeo resta duacutevida que este contato eacute uma forma de despertar e

poderaacute ser um instrumento para identificar o gosto pela muacutesica incentivando o seu

estudo e aprimoramento mas tambeacutem eacute verdade que este uso da arte musical leva a

experiecircncias outras como a sociabilizaccedilatildeo desinibiccedilatildeo criatividade descoberta e

formaccedilatildeo da autoestima []

A muacutesicaportanto traz em si um processo educativo que faz com que os alunos possam

refletir sobre respectiva temaacutetica desde que o docente selecione a muacutesica que possa ser

trabalhada em sala de aula de modo que ela possa estar de acordo com o conteuacutedo abordado

A muacutesica possui um papel importante na educaccedilatildeo das crianccedilas pois contribui para o

desenvolvimento psicomotor soacutecio afetivo cognitivo e linguiacutestico aleacutem de ser

facilitadora do processo de aprendizagem A musicalizaccedilatildeo eacute um processo de construccedilatildeo

do conhecimento favorecendo o desenvolvimento da sensibilidade da criatividade do

senso riacutetmico do prazer de ouvir muacutesica da imaginaccedilatildeo da memoacuteria da concentraccedilatildeo

da atenccedilatildeo do respeito ao proacuteximo da socializaccedilatildeo e da afetividade tambeacutem

contribuindo para uma efetiva consciecircncia corporal e de movimentaccedilatildeo(PINTO 2009

p25)

Nesse sentido buscamos a musicalizaccedilatildeo em sala de aula para intervir no processo de

ensino e aprendizagem da geografia Elaboramos esta proposta de ensinocom a meta de fazer

com que os alunos compreendessem atraveacutes de letras de muacutesicas a problemaacutetica de forma

criacuteticasobre a poluiccedilatildeo do meio ambiente com o objetivo de fazer com que os

discentesrefletissem sobre a mesma que estaacute presente no cotidiano do aluno promovendo a

interaccedilatildeo do mesmo em sala de aula ou seja a participaccedilatildeo e a construccedilatildeo do conhecimento de

maneira mais afetiva entre professor e aluno Assim acreditamos que a participaccedilatildeo e

socializaccedilatildeo de todos no processo de ensino e aprendizagem traz resultados satisfatoacuteriospara a

formaccedilatildeo de cidadatildeos mais criacuteticos e participativos em sociedade


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O objetivo geral deste projeto foipropor aos alunos da escola EEEFM Duque de Caxias

uma aula dinacircmica com auxiacutelio da muacutesica no ensino da geografia sobre atemaacutetica meio ambiente

para que haja a construccedilatildeo do conhecimento de maneira simplificada trazendo maiores

significados

Os objetivos especiacuteficos foram definir os conceitos sobre a disciplina de geografia e meio

ambiente buscando o conhecimento previu dos alunos sobre educaccedilatildeo ambientallevando em

consideraccedilatildeo o cotidiano dos alunos desenvolver uma praacutetica de ensino com uma metodologia

diferenciada saindo do tradicionalismo proporcionando a interaccedilatildeo entre professor e aluno assim

sendo colocando a construccedilatildeo do conhecimento sobre a disciplina de geografia de maneira

coletiva e participativa dos discentes em sala de aula estimular o processo de ensino e

aprendizagem dos alunos com o auxiacutelio do recurso da muacutesica em sala de aula sobre a temaacutetica

meio ambiente


A metodologia que foi utilizada para que os alunos da escola EEEFM Duque de Caxias

do7ordm anopudessem compreender os conceitos e categorias na disciplina de geografia e a temaacutetica

que foi desenvolvida sobre meio ambiente foi a utilizaccedilatildeo do recurso da musicalizaccedilatildeo na sala de

aula Contudo para que essa dinacircmica houvesse sido posta em praacutetica a mesma sedeu emquatro

etapas No primeiro momento aconteceu entrevista com professores e alunos com o objetivo de

saber comoeram desenvolvidas as aulas de geografia e qual era a temaacutetica que os alunos sentiam

maior dificuldade para compreender nas aulas Os discentes relataram que as aulas de geografia

satildeo todas boas no entanto eles queriam algo mais diferente no momento em que as mesmas

eram ministradas pois os alunos se queixaram da monotonia na sala sendo cada vez os estudos

ficando mais estressantes e tediosos Ouvimos tambeacutem os professores nos explicaram a

dificuldade no processo de ensino e aprendizagem Estes relataram que um dos grandes motivos

de aulas tediosas eacute a falta de recursos e investimentos na educaccedilatildeo proporcionando assim

dificuldades de lecionar os conteuacutedos Aleacutem dissosugeriram algo em que todos os alunos

pudessem participar garantindo maiores rendimentos e habilidades de ensino colocando uma

praacutetica pedagoacutegica com um recurso proacuteximo dos discentes e que esteja em seu dia a dia

Diante dessa problemaacutetica podemos perceber que ainda em dias atuais a construccedilatildeo do

conhecimento se encontra voltada ao tradicionalismoDe acordo com Pereira e Silva (2013)

Repensar sobre a metodologia empregada na sala de aula buscando compreender como o aluno


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estaacute apreendendo o conteuacutedo no dia-a-dia eacute de fundamental importacircncia para o profissional da

educaccedilatildeo Por issopropormos aos professores uma dinacircmica diferenciada para os alunos algo que

viesse sair um pouco da rotina das aulas tradicionais No segundo momento foram ministradas

aulas explicativas aosdiscentes com base nas quais foram introduzidos os conceitos e categorias

que satildeo desenvolvidos na disciplina de geografia e que fazem relaccedilatildeo com a temaacutetica meio

ambiente Apoacutes isso explanamos as accedilotildees que podemos usar para minimizarmos os problemas

ambientais com propostas de atitudes para o exerciacutecio da cidadania em sociedade

Nesse sentido comportamentos ambientalmente corretos devem ser aprendidos na praacutetica

no cotidiano da vida escolar contribuindo para a formaccedilatildeo de cidadatildeos responsaacuteveis (FREITAS

2011)Conforme Varine (2000 p 62) A natureza eacute um grande patrimocircnio dasociedade

Consequentemente a Educaccedilatildeo Ambiental se torna uma praacutetica social com a preocupaccedilatildeo da

preservaccedilatildeo dessa riqueza

Na terceira etapa do projeto na escola foi enfim realizada a dinacircmica durante a qual

foram expostas duas muacutesicas que tratavam de poluiccedilatildeoe meio ambiente As muacutesicas foram o

XoteEcoloacutegico e Parabolicamaraacute Esta estrateacutegia foi para que os alunos compreendessemde

forma simplificada a problemaacutetica sobre poluiccedilatildeo ou seja a intenccedilatildeo era que os alunos

refletissem sobre a letra das muacutesicas e fizessem anaacutelises Assim sendo cada aluno recebeu as

letras para que acompanhassem na hora da dinacircmicaA canccedilatildeo Xote Ecoloacutegico composta pelo

cantor Luiz Gonzaga mostracomo o homem estaacute agredindo o meio ambiente e quais as

consequecircncias que isso pode causar para a sociedade ou seja retratando os prejuiacutezos que a

poluiccedilatildeo pode causarA outra muacutesica escolhida para reforccedilar a dinacircmica foi canccedilatildeo

Parabolicamaraacute composta pelo cantor Gilberto Gil onde a letra faz referecircncia agraves transformaccedilotildees

que ocorrem no espaccedilo devido agraves novas tecnologias Associado a isso a letra aponta os

problemas ambientais que surgem provocados pelas tecnologias que podem agredir a natureza

Como exemplos explicamos aos alunos sobre a queima de combustiacuteveis fosseis feita por

induacutestrias gerando a poluiccedilatildeo do ar Tambeacutem foi dado como exemplo o lanccedilamento de produtos

quiacutemicos no solo indo para olenccedilolfreaacutetico poluindo aacutegua

Por fimtambeacutem explanamos os grandes projetos que estatildeo sendo implantados na

Amazocircnia como o caso da usina hidreleacutetrica de Belo Monte que traz benefiacutecios de gerar energia

para a populaccedilatildeo mais que tambeacutem traz agressatildeo ambiental nos entornos da sua construccedilatildeo

Essas explicaccedilotildees e a dinacircmica utilizando as muacutesicas com letras sobre a temaacutetica poluiccedilatildeo do


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meio ambiente foi proposta com o propoacutesito de provocar a reflexatildeo dos discentes e a criticidade

dos mesmos sobre o presentetema


O projeto relatado neste artigo buscou responder a questatildeo de como a muacutesica pode ser

usada como um instrumento no processo de ensino e aprendizagem da geografia sobre a temaacutetica

meio ambienteAssimconseguimos resultados satisfatoacuteriosno memento da aplicaccedilatildeo do mesmo

utilizando a musicalizaccedilatildeo em sala de aula pois conseguimos gerar nos alunos do 7ordm ano da

escola de ensino fundamental e meacutedio da escola Duque de Caxias a reflexatildeo criacutetica sobre suas

accedilotildees de como preservar o meio ambiente

A musicalizaccedilatildeo em sala de aula servecomo instrumento pedagoacutegico de ensino de forma

estrateacutegica auxiliando o professor sobre respectivas temaacuteticas e mais que isso em nosso projeto

ela serviu como facilitadora para o entendimento dosalunos no processo educacional deforma

integradora e participativa de ambos sendo proporcionadas assim informaccedilotildees de situaccedilotildees do

dia a dia sobre o meio ambienteAs muacutesicas fazem parte do nosso cotidiano traduzindo

sentimentos situaccedilotildeesinformaccedilotildees acerca dos seres vivos dos processos cientiacuteficos e dos

espaccedilos em que vivemos (BARROSet al 2013) Sendo assim na dinacircmica desenvolvida

opinamos em realizar nossa aula com o auxiacutelio de muacutesicas que os alunos jaacute conheciam no

entanto estes natildeo tinham uma visatildeo criacutetica sobre a letra das mesmas Poreacutem o processo de

ensino e aprendizagem sobre a questatildeo meio ambiente foi levado tambeacutem para o cotidiano dos

alunos onde relacionamos essa problemaacutetica com questotildees proacuteximas a eles

O ensino da geografia busca fazer com que o aluno perceba tais fatos que ocorrem no

espaccedilo assim como a problemas ambientais de poluiccedilatildeo Os alunos sugeriram que em cada lugar

onde houvesse acuacutemulo de lixo no bairro fosse registrado em fotografias e depois fosse colocado

nos corredores da escola para que outros alunos de outras turmas se importassem com esta

questatildeo sobre natildeo poluir As fotografias serviriam como uma forma de informar os pontos onde

existem aacutereas com acuacutemulo de lixo Portanto a partir desta proposta nosso projeto abriu novos

horizontes de aprendizagem Foram resultados esperados de fazer surgir novas ideias e propostas

educativas de como minimizar a poluiccedilatildeo do meio ambiente (Ver Figura 1)


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Figura 1 ndash Momento da aplicaccedilatildeo da dinacircmica com os alunos do 7ordm da escola Duque de Caxias

Fonte Melo (2015)

4 CONCLUSAtildeO

O projeto que teve como tema Meacutetodo de Ensino em Geografia o Uso da Muacutesica na

Perspectiva da Educaccedilatildeo Ambiental foi aplicado noperiacuteodo de 08092015 e 09092015 na

escola de ensino fundamental e meacutedio Duque de Caxias localizada no Bairro da Marambaia

Beleacutem-PA e trouxe para noacutes a certeza de que ainda eacute possiacutevel fazermos uma educaccedilatildeo que venha

suprir com as necessidades dos educandosSabemos tambeacutem que o desafio de atingir essa meta eacute

difiacutecil mais quando se busca meacutetodos e praacuteticas de ensino essas dificuldades satildeo amenizadas

podendo trazer resultados esperados como a construccedilatildeo do conhecimento e a habilidade dos

alunos em compreender determinados temas

A muacutesica eacute uma arte e as praacuteticas pedagoacutegicas de ensino tambeacutem satildeo uma arte que devem

ser realizadas da melhor forma possiacutevelcom coletividade eacute integradora entre professor e aluno

gerando assim um saber criacutetico e analiacutetico entre os mesmos Contudoo recurso musical eacute apenas

um dos mais variados tipos de meacutetodos que podem servir de auxiacutelio ao professor para trabalhar

com seus alunos e construir o conhecimento especificamente em geografia como foi em nosso

caso e assimcontribuir paramaiores rendimentos de ensino pois esses e outros meacutetodos satildeo

bastante viaacuteveis na hora da aprendizagem Acreditamos que essa proposta possibilitou certas

habilidadese que os alunos adquiriram valores para que possam utilizar em seu cotidiano Como


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graduandos do curso de licenciatura plena em geografia este trabalhofoi muito prazeroso e ao

mesmo tempo desafiador pois vimos como eacute colocar em praacutetica o conhecimento adquirido na

academia O emprego de meacutetodos e praacuteticas de ensino para a construccedilatildeo do conhecimento nos

trouxe a certeza da possibilidade de uma educaccedilatildeo melhor

REFEREcircNCIAS

ANDRADE Manuel Correa Geografia ciecircncia sociedade Satildeo Paulo Atlas 1987

BARROS ZANELLA JORGE Marcelo Diniz Monteiro de Barros Zanella Priscilla Guimaratildees

Tania Cremonini de Arauacutejo Jorge A MUacuteSICA PODE SER UMA ESTRATEacuteGIA PARA O

ENSINO DE CIEcircNCIAS NATURAIS ANALISANDO CONCEPCcedilOtildeES DE

PROFESSORES DA EDUCACcedilAtildeO BAacuteSICA Revista Ensaio Belo Horizonte v15 n 01 p 81-

94 jan-abr2013 Disponiacutevel em lthttpwwwscielobrgt Acesso em 07 mar 2015

BRASIL Secretaria de Ensino Fundamental Paracircmetros curriculares nacionais geografia

Brasiacutelia MECSEF 1998

DOHME Vania Atividades luacutedicas na educaccedilatildeo o caminho de tijolos amarelos do aprendizado

5ordm ed Petroacutepolis RJ Vozes 2009

FREITAS C E Educaccedilatildeo Ambiental Construindo cidadania 2011Disponiacutevel em

lthttpwwwscielobrgt Acesso em 12 mar 2015

PEREIRA Renata de Lima Silva Alessandra Gomes da Da Metodologia Tradicional

Expositiva as Inovaccedilotildees do PIBID em Sala de Aula2013Disponiacutevel em

lthttpwwweditorarealizecombrgt Acesso em 10 abril 2015

PINTO Rogerio da Silva A Muacutesica no Processo de Desenvolvimento Infantil

2009Disponiacutevel em lthttpwwwscielobrgt Acesso em 12 mar 2015

VARINE Hugues de O Ecomuseu Ciecircncias e Letras n 27 p 61-90 2000

VYGOTSKY L S Formaccedilatildeo social da mente Satildeo Paulo Martins Fontes 1984


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A FAMILIA CONNARACEAE NO HERBAacuteRIO HF PROFordf NORMEacuteLIA

VASCONCELOS ndash ICBUFPA

Edwardo Luiz de Oliveira Gonccedilalvessup1 Paulo Joseacute de Souza Souzasup2 Rosildo Santos Paivasup3

sup1Graduando de Licenciatura em Biologia da Universidade da Amazocircnia ndash

edwgoncalvesbiogmailcom

sup2Mestre em Botacircnica Tropical da UFRAMPEG ndash pjsousabiogmailcom

sup3Profordm Dr da Faculdade de Biologia do ICBUFPA ndash rpaivaufpabr

RESUMO

A famiacutelia Connaraceae R Brownestaacute amplamente distribuiacuteda em regiotildees tropicais no globo

em diversos ecossistemas e possui a floresta Amazocircnica como centro de diversidade As

espeacutecies satildeo arbustos ou lianas folhas alternas compostas imparipinadas trifolioladas ou

unifolioladas sem estiacutepulas margem interira ou levemente revoluta inflorescecircncia

paniculada ou racemosa flores bissexuadas actinomorfas diclamiacutedeascaacutelice (4)-5-mero

dialisseacutepalo ou gamosseacutepalo agraves vezes acrescente no fruto (Rourea) corola 4-5-mera

dialipeacutetala ou gamopeacutetala estames em igual ou mais frequente em nuacutemero duplo ao das

peacutetalas gineceu dialicarpelar 1-5-carpelar ovaacuterio suacutepero carpelo biovulados fruto foliacuteculo

geralmente com um uacutenico carpelo desenvolvido unisseminado semente coberto por tecido

ariloacuteideDesde Forero (1983) representantes desta famiacutelia jaacute haviam sido alvo de estudos

pelos seus usos tocircnicos ou medicinais bem como taxonocircmicos Sendo assim este trabalho

tem como objetivo realizar um levantamento das espeacutecies de Connaraceaeno herbaacuterio HF

Profordf Normeacutelia Vasconcelos visando atualizare determinar o nuacutemero de espeacutecies

representantes contribuindo para o processo de informatizaccedilatildeo do acervo de exsicatas do

herbaacuterio HF Para tanto consultou-se as coleccedilotildees dos herbaacuterios IAN MG e MFS incluindo

tipos e fotografias dos tipos aleacutem de obras princeps e literatura especializada O herbaacuterio HF

estaacute representado por seis espeacutecies Connarus favosus PlanchConnarus perrotetti var

angustifoliusReadlk Rourea cuspidata Benth ex Baker Rourea doniana Baker Rourea

induta Planch Rourea ligulata BakerAs espeacutecies examinadas satildeo todas ocorrentes do

estado do Paraacute sendo que os gecircneros representados apresentam maior nuacutemero de espeacutecies

para a familia Comentaacuterios sobre a atualizaccedilatildeo das espeacuteciessatildeo apresentados

Palavras-chaveOxidalesInformatizaccedilatildeo Flora amazocircnica

Aacuterea de interesse no Simpoacutesio Divulgaccedilatildeo Cientiacutefica


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Criada por Robert Brown (1818) para agrupar inicialmente trecircs gecircneros da famiacutelia

Terebintaceae (Lemmens 1989) a famiacutelia Connaraceae possui distribuiccedilatildeo pantropical

incluindo16 gecircnerose cerca de 300-350 espeacutecies encontrados em diversos tipos de ecossistemas

sendo o centro de diversidade no neotroacutepico principalmente na floresta Amazocircnica (Forero

1983 Souza e Lorenzi 2012)

Na Ameacuterica tropical as Connaraceae satildeo representadas por cinco gecircneros (Bernardinia

Cnestidium Connarus Pseudoconnarus e Rourea) com distribuiccedilatildeo desde o Meacutexico ateacute o sul do

Brasil(Forero 1983) E segundo o site Flora do Brasil sua distribuiccedilatildeo eacute maior na regiatildeo norte

nos estados do Paraacute e Amazonas

Segundo Forero (1983) vaacuterios estudos jaacute haviam sido feitos sobre o uso destas plantas

desce o tratamento de aftas feridas e queimaduras ao uso como tocircnicos e adstringentes E novos

estudos apontam para o uso medicinal como antioxidante e anti-inflamatoacuterio (Ishola et al

2012Kalegari et al 2014)

Grande parte dos materiais herborizados pertencentes agraves Connaraceae nativas amazocircnicas

encontram-se desatualizados com datas antigas e recentes levando a crer que podem ser

endecircmicas erroneamente determinadas ou possiacuteveis novas ocorrecircncias nos estados brasileiros

Sendo assim o presente estudo tem como objetivo fazer um levantamento dafamiacutelia Connaraceae

no herbaacuterio Prof Normeacutelia Vasconcelos (HF) visando atualizar e determinar o nuacutemero de

espeacutecies representantes no acervo


O trabalho foi baseado em material herborizado depositados nos herbaacuterios IAN MG e

MFS fundamentados nos representantes no acervo do HF Profordf Normeacutelia Vasconcelos para a

atualizaccedilatildeo das espeacutecies Para as identificaccedilotildees foram consultados quando possiacutevel os tipos e

fotos dos tipos Paralelamente foram consultadas as obras princeps e junto ao Coacutedigo

Internacional de Nomenclatura Botacircnica para a compreensatildeo sobre a validade das espeacutecies

Na citaccedilatildeo do material examinado seguiu-se os padrotildees usuais com as seguintes

abreviaturas sl (sem localidade) sd (sem data) sc (sem coletor) sn (sem nuacutemero) fl (flor)

fr (fruto) est (esteacuteril)

3 RESULTADO E DISCUSSAtildeO


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O herbaacuterio HF Profordf Normeacutelia Vasconcelos estaacute representada por 12exsicatas da famiacutelia

Connaraceae devidamente registrados com seis espeacutecies distribuiacutedas em dois gecircneros Connarus

favosus Planch Connarus perrotetti var angustifoliusReadlk Rourea cuspidata Benth ex

Baker Rourea doniana Baker Rourea induta Planch Rourea ligulata Baker aleacutem de um

exemplar pertencente ao gecircnero Connarusnatildeo determinadaa niacutevel especiacutefico (Ndeg reg 2574)

Dentre as espeacuteciesregistradasC perrotteti var angustifolius apresentou o maiornuacutemero

de exemplares (5) seguido deR ligulata(3) sendo os demais representados por um uacutenico

exemplar como mostrado na Tabela 1

Tabela 1Representantes da familia Connaraceae registrados no herbaacuterio HF

Nordm reg Nordm exemp Espeacutecie Coletor(es) Nordm coletor Data de coleta

2815 1 Connarus favosus Lucas FCA 1262 10012013

1082 2 Connarus perrotteti var

angustifolius

L Coradin 123 28021975

61 1 Connarusperrotteti var angustifolius JM Pires 7001 jul58


angustifolius

Dep De

Quiacutemica

sn sd


angustifolius

PRP Bouccedilas

amp J Medeiros

70 11061976

2574 1 Connarus sp OC

Nascimento amp

RP Bahia

1105 01021985

1077 1 Rourea doniana L Coradin 110 28021975

953 1 Rourea induta JM Pires sn 15-30091973

2917 2 Rourea ligulata Lucas FCA 978 20022013

488 1 Rourea ligulata P Cavalcante amp

M Silva

1615 07121956

Fonte Dados de pesquisa


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CONNARUS L

1 Connarus favosus Planch Linnea 23 434 1850 (Figura 1)

Material examinado Brasil Paraacute Ipixuna Lat 2ordm33rsquo31rdquoS Long 47ordm29rsquo45rdquoW 10I2013 (fr)

Lucas FCA 1262 (HF MFS MG)

Distribuiccedilatildeo Brasil (Amazonas Cearaacute Maranhatildeo Mato grosso e Paraacute)

Figura 1 Exsicata de Connarus favosus Planch depositado na coleccedilatildeo do herbaacuterio HF

FonteAutores (2015)

2 Connarus perrotetti var angustifolius Readlk Sitzungsber Math-Phys Cl Koumlnigl

Bayer Akad Wiss Muumlnchen 20 194 1890(Figura 2)

Material examinado BrasilParaacute Mata da Cia Pirelli fazenda UribocaVII1958 JM Pires

7001 (HF IAN) Municiacutepio de Vigia Tapuatilde Ramal de Satildeo Benedito 11VI1976 PRP Bouccedilas

e J Medeiros 70 (HF) sl sd sc sn (HF 1611)

Distribuiccedilatildeo Brasil (Amapaacute Amazonas Mato Grosso Paraacute e Rondocircnia)

Nomes vulgares Barbatimatildeo peacute de galinha


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Os exemplares de Pires 7001 Coradin 123 Bouccedilas amp Medeiros 70 estavam identificados

como C angustigolius espeacutecie esta sinocircnimo da variedade aceita por Forero (1983) e citada na

lista de exsicatas da Flora neotropica sendo portanto aqui atualizadas

Figura 2 Exsicata de Connarus perrotetti var angustifolius Readlkdepositado na coleccedilatildeo do herbaacuterio

HF

FonteAutores (2015)

3 Connarus sp(Figura3)

Material examinado Brasil Paraacute Marabaacute Serra dos CarajaacutesEstrada para Itacaiunos

01II1985 OC Nascimento amp RPBahia 1105

O exemplar de Nascimnto amp Bahia 1105 encontra-se com folhas e frutos deteriorados

dificultando a delimitaccedilatildeo da espeacutecie no entanto as folhas remanescentes com margens

levemente revolutas e a ausecircncia de caacutelice acrescentes no fruto bem como um fruto por

peduacutenculo facilitou a sua permanecircncia no gecircnero Connarus


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Figura 3 Exsicata de Connarus spdepositado na coleccedilatildeo do herbaacuterio HF

FonteAutores (2015)

ROUREA Aubl

4 Rourea ligulata Baker Fl Bras 14(2) 181 1871(Figura 4)

Distribuiccedilatildeo Brasil (Minas Gerais e Paraacute) e Guiana Francesa

Material selecionado BrasilParaacute Aurora do Paraacute 2ordm08rsquo04rdquoS 47ordm33rsquo21rdquoW 20II2013 Lucas

FCA 978 Santareacutem km 61 da estrada para a cachoeira do Palhatildeo no rio Guamaacute Una

acampamento do guaranaacute 07XII1956 P Cavalvanteamp M Silva 1615

O exemplar Cavalcante amp Silva 1615 estava determinado erroneamente como Rourea

cuspidata no herbaacuterio HF no entanto o mesmo exemplar foi citado por Forero (1983) como

Rourea ligulata na revisatildeo publicada na Flora neotropica o que resultou na correta identiccedilatildeo do

exemplar


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Figura 4 Exsicata de Rourea ligulata Baker depositado na coleccedilatildeo do herbaacuterio HF

FonteAutores (2015)

5 Rourea doniana BakerFl Bras 14(2) 179 1871(Figura 5)

Distribuiccedilatildeo Brasil (Alagoas Bahia Cearaacute Espiacuterito SantoMaranhatildeo Paraacute Paraiacuteba e

Pernambuco)

Material Selecionado Brasil Paraacute Santareacutem Pinheiro Campina do Mangaba 28II1975 L

Coradin 110

O exemplar de Coradin 110 encontra-se identificada como R danians epiacuteteto este

inexistente entre as Connaraceae resultando na sua correta denominaccedilatildeo


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Figura 5 Exsicata de Rourea doniana Baker depositado na coleccedilatildeo do herbaacuterio HF

FonteAutores (2015)

6 Rourea induta PlanchLinnaea 23 417 1850(Figura 6)

Distribuiccedilatildeo Boliacutevia (Santa Cruz) e Brasil (Bahia Cearaacute Distrito Federal Goiaacutes Marto

Grosso Mato Grosso do Sul Maranhatildeo Minas Gerais Paraacute Pernambuco Piauiacute Rondocircnia Satildeo

Paulo e Tocantins)

Material selecionado Brasil Paraacute Estrada ecoloacutegica entre estreito e marabaacute 15-30IX1973

JM Pires sn


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Figura 6 Exsicata de Rourea induta Planchdepositado na coleccedilatildeo do herbaacuterio HF

FonteAutores (2015)

4 CONCLUSOtildeES

Dos 12 exemplares representantes da familia Connaraceae no herbaacuterio HF sete foram

atualizados quanto agrave identificaccedilatildeo e determinaccedilatildeo das espeacutecies no que contribuiraacute para o atual

processo de informatizaccedilatildeo

A familia Connaraceae apresentou pouca representatividade em nuacutemeros de exemplares

no acervo do herbaacuterio HF no entanto destaca-se a importacircncia da coleccedilatildeo por possuir coletas

citadas em revisotildees taxonocircmicas e que serve de base para especialistas como materiais

testemunhos para estudos futuros


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5 REFEREcircNCIAS

FORERO E Connaraceae Flora neotroacutepica v36 p 1-203 1983

ISHOLA IO et al Bioactivity guided isolation of analgesic and anti-inflammatory

constituents of Cnestis ferruginea Vahl ex DC (Connaraceae) root Journal of

Ethnopharmacology 2012

KALEGARI M Chemical composition antioxidant activity and hepatoprotective potential

of Rourea induta Planch (Connaraceae) against CCl4- induced liver injury in female

ratsNutrition 2014

SOUZA V C LORENZI H Botacircnica Sistemaacutetica guia ilustrado para identificaccedilatildeo das

famiacutelias de faneroacutegamas nativas e exoacuteticas do Brasil baseado em APG III 3ed Nova

Odessa Satildeo Paulo Instituto Plantarum 2012


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SISTEMA AGROFLORESTAL NA COMUNIDADE AGROECOLOacuteGICA EXPEDITO

RIBEIRO SANTA BAacuteRBARA PA BRASIL

Edyrlli Naele Barbosa Pimente1 Wendell Vilhena de Carvalho2 Karen Cibelle Lameira da

Silva3 Rafaella Georgia Lima Damasceno4 Manoel Tavares de Paula5

123Graduaccedilatildeo em Engenharia Florestal Universidade do Estado do Paraacute dyedyrligmailcom

4Poacutes-graduanda em Ciecircncias Bioloacutegicas (Botacircnica Tropical) UFRAMPEG 5Doutor em Agroecossistemas da Amazocircnia pela Universidade Federal Rural da Amazocircnia

(UFRA) atua na Universidade do Estado do Paraacute (UEPa)

RESUMO

O uso e manejo da terraocorre quando aacutervores e arbustos satildeo utilizados em associaccedilotildees com

cultivos agriacutecolas eou animais em uma mesma aacuterea de maneira simultacircnea ou em sequecircncia

temporal denominados genericamente de sistemas agroflorestais Apesar da crescente

conscientizaccedilatildeo ambiental a maioria dos pequenos e meacutedios produtores rurais ainda desconhece

os benefiacutecios eou vantagens comparativas dos plantios florestais bem como um conhecimento

amplo acerca dos SAFrsquos e sua complexidade nesse intuito o objetivo geral deste estudo foi

realizar visita teacutecnica a fim de gerar parecer teacutecnico acerca do sistema produtivo empregado na

comunidade Agroecoloacutegica Expedito Ribeiro em Santa Baacuterbara - ParaacuteFoi aplicado questionaacuterio

socioambiental ao proprietaacuterio do SAF e utilizada fita meacutetrica para a mediccedilatildeo do espaccedilamento

empregado entre as culturasTodo o processo foi registrado atraveacutes de fotografias inclusive das

espeacutecies florestais e agronocircmicas O sistema analisado eacute agrossilvicultural com 16 espeacutecies onde

aacutervores com potencial madeireiro satildeo conduzidas simultaneamente a cultivos anuais arboacutereos e

frutiacuteferos O espaccedilamento utilizado eacute de 35m e simultacircneosendo parte da produccedilatildeopara o

consumo e a outra parte eacute comercializadaA comunidade recebe mudas e sementes da

ASFLORA bem como apoio comunitaacuterio e a maior dificuldade encontrada para a produccedilatildeo

agriacutecola refere-se ao solo e a sua correccedilatildeo pois eacute necessaacuteria uma revisatildeo de ldquoNPKrdquo na correccedilatildeo

do solo poacutes-plantio Ainda haacute uma falta de conhecimento teacutecnico-cientiacutefico acerca dos SAFrsquos em

sua total complexidade os agricultores familiares ainda carecem de sistemas de produccedilatildeo

apropriados agrave sua capacidade de investimento ao tamanho de suas propriedades rurais e ao tipo

de matildeo-de-obra empregada

Palavras-chave Manejo AgrossilviculturaSAFrsquos

Aacuterea de Interesse do SimpoacutesioSistemas Agroflorestais


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Existe uma relaccedilatildeo entre o ambiente institucional e o ser que convive em seu meio sendo

o uacuteltimo moldado pelo primeiro Seguindo esta loacutegica Amorozo (1996) afirma que ldquotoda

sociedade humana acumula um acervo de informaccedilotildees sobre o ambiente que a cerca e que lhe

possibilita interagir com ele para prover suas necessidades de sobrevivecircnciardquo

Um dos maiores desafios enfrentados pelo homem na Amazocircnia e no mundo eacute o de

promover o desenvolvimento sem agredir a natureza Uma estrateacutegia para obter esse intento seria

talvez combinar inovaccedilotildees teacutecnicas com conhecimentos empiacutericos visando criar alternativas que

contribuam para reduzir agravos socioeconocircmicos e progresso agroflorestal (MEDRADO et al

1998)

Otermo ldquoSistema Agroflorestalrdquo (SAF) corresponde a uma forma de uso da terra e manejo

dos recursos naturais nos quais espeacutecies lenhosas (aacutervores arbustos palmeiras) satildeo utilizadas em

associaccedilatildeo com cultivos agriacutecolas ou animais na mesma aacuterea de maneira simultacircnea ou em uma

sequecircncia temporal (MONTAGNINI 1992)

Os sistemas satildeo elaborados conforme a estrateacutegia do agricultor para obter a produccedilatildeo

agriacutecola nos estaacutedios iniciais conservando a floresta recuperando aacutereas degradadas melhorando

a fertilidade e a estrutura do solo e preservando a biodiversidade (CALDEIRA 2011

PENEIREIRO 1999)

Haacute SAFs baseados em consoacutercios de espeacutecies comerciais aproveitando melhor o espaccedilo

e os recursos disponiacuteveis (luz aacutegua e nutrientes) reproduzindo a loacutegica de sucessatildeo florestal

(PENEIREIRO 2007) Poreacutem na Europa e em outras regiotildees os SAFs satildeo planejados para

maximizar os benefiacutecios econocircmicos A conservaccedilatildeo ambiental baseia-se em aleias de

monocultura silvicultural consorciando cultivos de gratildeos em faixas Entretanto eacute fundamental o

manejo apoiado em princiacutepios agroecoloacutegicos tais como a sucessatildeo natural que pressupotildee a

biodiversidade e a ciclagem de nutrientes por meio da cobertura permanente do solo atuando

sempre no sentido de aumentar a quantidade e a qualidade de vida consolidada (GOumlTSH 1995)

O objetivo geral deste estudo foi realizar visita teacutecnica a fim de gerar parecer teacutecnico

acerca do sistema produtivo empregado na comunidade Agroecoloacutegica Expedito Ribeiro em


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Santa Baacuterbara ndash PA com o intuito de caracterizar a comunidade suas vantagens e desafios e

investigar sua logiacutestica de funcionamento

2 METODOLOGIA

A visita teacutecnica foi realizada no mecircs de maio no municiacutepio de Santa Baacuterbara do Paraacute

dentro da disciplina de Sistemas Agroflorestais ministrada pelo ProfDrordm Manoel Tavares de

PaulaFoi aplicado um questionaacuterio socioeconocircmico ao proprietaacuterio do SAFrsquos com o intuito de

coletar informaccedilotildees teacutecnicas e pessoais (educaccedilatildeo lazerentre outros) em uma residecircncia da

Comunidade dos Trabalhadores Rurais Agroecoloacutegico Expedito Ribeiro (Figura 1-a e b)

Figura 1 Aspectos da Comunidade dos Trabalhadores Rurais Agroecoloacutegico Expedito Ribeiro a)Centro

comunitaacuterio b)ResidecircnciaSaf analisado


Durante a conversa detalhes importantes como o espaccedilamento e as espeacutecies utilizadas no

sistema foram questionados No caderno de anotaccedilotildees foi registrado um esquema didaacutetico do

SAFrsquos visitado a fim de se ter uma noccedilatildeo sobre o tamanho e a distribuiccedilatildeo das espeacutecies no local

Posteriormente com a ajuda de uma fita meacutetrica mediu-se a distacircncia de uma espeacutecie

para outra para a certificaccedilatildeo do real espaccedilamento empregado O registro de todo o processo

inclusive das espeacutecies florestais e agronocircmicas se deu atraveacutes de uma cacircmera fotograacutefica


a b


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Os SAFrsquos podem ser definidos como sistemas agropecuaacuterios que se diferenciam pela

presenccedila de um componente arboacutereo ou lenhoso cuja presenccedila tem influecircncia fundamental sobre

a estrutura e a funccedilatildeo do sistema (ENGEL 1999) Em uma classificaccedilatildeo mais difundida (MAY amp

TROVATTO 2008 ENGEL 1999) os sistemas agroflorestais satildeo classificados com base em

aspectos funcionais e estruturais O sistema analisado eacute agrossilvicultural (ou silviagriacutecolas) pois

as espeacutecies arboacutereas arbustivas e palmeiras satildeo combinadas com espeacutecies agriacutecolas Uma parte

da produccedilatildeo eacute para o proacuteprio consumo e a outra parte eacute comercializada

Nesse caso o SAF eacute interessante para aagricultura familiar por reunir vantagens

econocircmicas e ambientais A utilizaccedilatildeo sustentaacuteveldos recursos naturais aliada agrave uma menor

dependecircncia de insumos externos quecaracterizam este sistema de produccedilatildeo resultam em maior

seguranccedila alimentar e econocircmicatanto para os agricultores como para os consumidores

A proposiccedilatildeo de sistemas agroflorestais como sistemas de produccedilatildeo mais sustentaacuteveis estaacute

baseada nos serviccedilos ecossistecircmicos que satildeo aqueles oferecidos pelo ambiente de interesse

direto ou indireto do ser humano como a provisatildeo de alimentos fibras e energia a manutenccedilatildeo

dos recursos geneacuteticos para o desenvolvimento de produtos industriais farmacoloacutegicos e

agriacutecolas a provisatildeo de madeira e minerais a estabilizaccedilatildeo do clima o controle de pestes e

doenccedilas a purificaccedilatildeo do ar e da aacutegua a regulaccedilatildeo do fluxo e a qualidade dos recursos hiacutedricos

o controle da sedimentaccedilatildeo a manutenccedilatildeo da fertilidade do solo e do ciclo de nutrientes a

decomposiccedilatildeo dos rejeitos orgacircnicos os benefiacutecios esteacuteticos e culturais e as possibilidades de

lazer (MAY amp TROVATTO 2008)

De acordo com Huxley (1983) citado por Rodigheri e Graccedila (1996) as espeacutecies a serem

utilizadas em sistemas agroflorestais devem ter caracteriacutesticas como adaptaccedilatildeo a solos com

problemas de fertilidade boa produtividade capacidade de rebrota e resistecircncia a podas e pastejo

resistecircncia a doenccedilasNoSAF estudado foram encontradas o plantio de 16 espeacutecies entre

florestais e agronocircmicas entre elas orambutatildeo que eacute um fruto comestiacutevel de cor vermelha

(podendo raramente apresentar tambeacutem cor amarela ou alaranjada) com uma casca dura

revestida de espinhos tenros assemelhando-se a pequenos ouriccedilos O seu interior eacute carnudo

com uma polpa transluacutecida de cor rosada de sabor doce e ligeiramente aacutecido Conteacutem apenas

uma semente (caroccedilo) de cor acastanhada toacutexica pelo que nunca deve ser consumida com a sua

polpa O seu interior eacute muito semelhante aos frutos longan e lichia


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O mangostatildeo (Garciniamangostana-Clusiaceae) eacute uma aacutervore frutiacutefera tropical de ateacute 30

metros de altura com copa cocircnica da mesma famiacutelia das aacutervores brasileiras bacuri e guanandi O

fruto eacute esfeacuterico vermelho a castanho-escuro manchado de amarelo com casca espessa que deve

ser cortada delicadamente para natildeo ferir a polpa Polpa mole suculenta de sabor delicado e

muito caracteriacutestico que envolve uma uacutenica semente oleaginosa A planta tem a peculiaridade de

produzir frutos por partenogecircnese

A aacutervore dacajarana tambeacutem encontrada em grande quantidade no SAF analisado pode

atingir tem ateacute 15 metros de altura Possui um fruto de casca lisa e fina que possui coloraccedilatildeo

amarela brilhante e de polpa suculenta de sabor agridoce e aacutecido quando maduro

com endocarpo revestido de espinhos (macios) irregulares Eacute uma fruta rica em fibras

Alaranjeira encontrada no SAF analisado eacute uma aacutervore da famiacuteliaRutaceaeO sabor da

laranja varia do doce ao levemente aacutecido mas na natureza existem tambeacutem as laranjas

extremamente aacutecidas que natildeo satildeo cultivadas comercialmente e pertenceagrave outra espeacutecie

A banana eacute uma pseudobaga da bananeira uma planta herbaacutecea vivaz acaule da famiacutelia

Musaceae (gecircnero Musa) As bananas formam-se em cachos na parte superior dos

pseudocaules que nascem de um verdadeiro caule subterracircneo (rizoma ou cormo) Depois da

maturaccedilatildeo e colheita do cacho de bananas o pseudocaule morre (ou eacute cortado) dando origem

posteriormente a um novo pseudocaule

A fruta Patildeo ArtocarpuscommunisJR Forst amp G Forst e Artocarpusincisus(Thunb)

Lfeacute conhecido popularmente como fruta-patildeo rima e aacutervore-do-patildeo eacute uma aacutervore frutiacuteferaA

fruta-patildeo tambeacutem eacute uma aacutervore ornamental de grande porte e crescimento raacutepido podendo

alcanccedilar 20 metros de alturaOs frutos satildeo grandes redondos como melotildees e chegam a pesar

3 quilogramas Sua casca eacute de cor verde-amarela e sua polpa eacute amarelo-escura nas frutas de

massa e amarronzada na variedade com sementes

O nim pertence agrave famiacutelia Meliaceae que apresenta diversas espeacutecies de aacutervores

conhecidas pela madeira de grande utilidade como o mogno o cedro a santa-baacuterbara ou

cinamomo o cedrilho a canjerana a triquiacutelia etc Tem diversos usos em especial antisseacuteptico

curativo ou vermiacutefugo A aacutervore eacute usada para sombra e possui madeira de qualidade para a

produccedilatildeo de moacuteveis Seu uso como inseticida se tornou bem conhecido nos uacuteltimos 30 anos

quando seu principal composto a azadiractina foi isolado


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A aceroleira eacute um arbusto de ateacute trecircs metros de altura cujo tronco se ramifica desde a

base e cuja copa eacute bastante densa com pequenas folhas verde-escuras e brilhantes Apoacutes trecircs ou

quatro semanas se daacute sua frutificaccedilatildeo Sua superfiacutecie eacute lisa ou dividida em trecircs gomos Possui

trecircs sementes no seu interior O sabor do fruto eacute levemente aacutecido e o perfume eacute semelhante ao da

uva em algumas variedades

O Cacau (Theobroma cacao) que significa alimento dos deuses e eacute a aacutervore que daacute origem

ao fruto chamada cacau Eacute da famiacutelia Malvaceae e a sua origem eacute a Ameacuterica do Sul Pode atingir

ateacute 2 metros de altura e possui duas fases de produccedilatildeo temporatildeo (marccedilo a agosto) e safra

(setembro a fevereiro) O cacau eacute a principal mateacuteria-prima do chocolateEacute do cacau que se faz o

chocolate atraveacutes da moagem das suas amecircndoas secas em processo industrial ou caseiro Outros

subprodutos do cacau incluem sua polpa suco geleia destilados finos e sorvete

A pupunha (Bactrisgasipaes)eacute uma palmeira multicaule da famiacutelia das palmaacuteceas a

mesma da carnauacuteba do babaccedilu e do accedilaiacute Atinge vinte metros de alturaEm condiccedilotildees naturais a

pupunha comeccedila a frutificar em grandes cachos aos cinco anos tempo que se reduz agrave metade em

condiccedilotildees especiais de cultivo As flores masculinas caem apoacutes liberar o poacutelen e as femininas

desenvolvem-se em pequenos frutos vermelhos amarelos ou alaranjados com cerca de cinco

centiacutemetros de diacircmetroO fruto muito rico em vitamina A e com expressivo teor de proteiacutenas e

amidos podem ser comidos cozidos em aacutegua e sal e se prestam tambeacutem agrave extraccedilatildeo de oacuteleo e agrave

produccedilatildeo de farinha

O uxi amarelo(Endopleurauchi) eacute uma planta medicinal muito utilizada como

suplemento alimentar ou no tratamento de inflamaccedilotildees do uacutetero e artrite Podem ser comprados

em feiras livres mercados e lojas de produtos naturaisAs propriedades do uxi amarelo incluem

sua accedilatildeo anti-inflamatoacuteria antioxidante antiviral depurativa diureacutetica imune estimulante e

vermiacutefuga

O cupuaccediluacute (Theobromagrandiflorum) muito comercializado na regiatildeo analisada eacute o fruto

daaacutervore conhecida como cupuaccediluzeiro cupuaccedilueiro ou cupu Eacute uma fruta extremamente

saborosa tiacutepica da regiatildeo norte brasileira Eacute muito usado na culinaacuteria doce azeda e agridoce pelos

nativos da AmazocircniaO cupuaccedilu conteacutem ferro foacutesforo e proteiacutenas necessaacuterios para a formaccedilatildeo

celular participando dos processos quiacutemicos que permitem a continuaccedilatildeo da vida O Cupuaccedilu

demora de 7-8 anos para comeccedilar a dar frutos


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A graviola (Annonamuricata) eacute uma planta medicinal muito conhecida Eacute uma aacutervore

perene de pequeno porte que atinge ateacute 6 metros de altura Possui folhas verdes escuras grandes

e brilhantes O fruto da planta eacute comestiacutevel e possui cerca de 20 centiacutemetros de diacircmetro A

aacutervore eacute nativa de climas tropicais quentes sendo muito comum na regiatildeo da Floresta

Amazocircnica

O Ingaacute eacute o fruto da ingazeira planta da famiacutelia das leguminosas e muito comum em

regiotildees proacuteximas a lagos e rios Suas sementes envolvidas por uma sarcotesta branca fibrosa e

adocicada satildeo revestidas por uma vagem verde e grande que pode chegar a medir 1 m de

comprimento As ingazeiras podem atingir 15 metros de altura e satildeo muito usadas no

sombreamento dos cafezais Embora o ingaacute tenha propriedades nutritivas e um sabor agradaacutevel

na regiatildeo Amazocircnica o fruto eacute consumido mais por distraccedilatildeo do que por apreciaccedilatildeo poreacutem na

comunidade analisada ele eacute comercializado

O freijoacute(Cordiagoeldianaeacute uma aacutervore da famiacutelia Boraginaceae nativa da Ameacuterica do

Sul Possui diversos nomes populares tais como freijoacute frei-jorge freijoacute-branco freijoacute-preto

freijoacute-rajado freijoacute-verdadeiro louro-freijoacute Sua altura varia entre 10 e 20 metros Madeira leve

com superfiacutecie de acabamento lisa serragem faacutecil e aplainamento faacutecilPode ser encontrada na

regiatildeo Amazocircnica mais especiacutefico nas florestas tropicais com solo seco da regiatildeo Amazocircnica

principalmente no estado do Paraacute

O ipecirc eacute uma aacutervore do gecircneroHandroantus pertencente agrave famiacutelia das Bignoniaacuteceas A

aacutervore do ipecirc eacute alta bem copada e no periacuteodo da floraccedilatildeo apresenta uma peculiaridade fica

totalmente desprovida de folhas O ipecirc floresce de julho a setembro edatildeo lugar agraves flores amarelas-

ouro brancas ou roxas Frutificam em setembro e outubro Sua madeira eacute bela de cor castanho-

oliva ou castanho-avermelhada e com veios resinosos mais escuros

Em tese o SAF analisado eacute considerado riquiacutessimo pois quanto maior a diversidade de

espeacutecies no SAF maior seraacute o nuacutemero de interaccedilotildees ecoloacutegicas que poderatildeo resultar em mais

benefiacutecios ao sistema (MILLER 2009) Os serviccedilos ecossistecircmicos prestados se devem em

grande parte ao sombreamento promovido pelas espeacutecies arboacutereas presentes no sistema que

possibilita o controle da erosatildeo do solo uma melhor ciclagem de nutrientes e a proacutepria

conservaccedilatildeo da biodiversidade (CADISCH et al 2006 TSCHARNTKE et al 2011) O

sombreamento pode conservar melhor a aacutegua no sistema reduzindo as perdas por


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evapotranspiraccedilatildeo e criar condiccedilotildees ambientais para a introduccedilatildeo de espeacutecies com potencial

econocircmico

Atributos fiacutesicos do solo relacionados ao controle de erosatildeo foram considerados mais

adequados para a conservaccedilatildeo em solo sob um sistema agroflorestal quando comparado a um

solo sob agricultura convencional (CARVALHO et al 2004) Poreacutem uma das maiores duacutevidas

no sistema produtivo analisado era referente ao solo e a sua correccedilatildeo pois os proacuteprios

proprietaacuterios reconheciam que o solo era deficiente e requeria intervenccedilatildeo concluindo que a

adubaccedilatildeo ldquoNPKrdquo eacute necessaacuteria natildeo soacute antes do plantio mas no poacutes-plantio

Segundo Ribaski (2003) para que se tenha sucesso nesse empreendimento precisa-se

considerar o espaccedilamento das espeacutecies Nesse caso o espaccedilamento encontrado de uma cultura

para outra foi de 35metros em relaccedilatildeo ao seu desenho no tempo o SAF analisado eacute considerado

simultacircneo pois haacute integraccedilatildeo simultacircnea e contiacutenua de culturas anuais e perenes no plantio de

aacutervores com potencial madeireiro conduzido simultaneamente a cultivos anuais arboacutereos e

frutiacuteferos

Mesmo que natildeo se viabilize o benefiacutecio financeiro direto pelo pagamento de serviccedilos

ambientais os SAF podem por permitir o uso permanente do solo gerar renda e produtos de

consumo familiar de forma contiacutenua aleacutem de garantir acesso a mercados e construir canais de

comercializaccedilatildeo que agreguem valor diferencial aos seus produtos (MAY amp TROVATTO 2008)

A agregaccedilatildeo de valor conforme proposta pelos autores diz respeito ao surgimento de demandas

para produtos associados ao uso sustentaacutevel da terra criando um mercado que pode aumentar a

rentabilidade dos produtos madeireiros e natildeo madeireiros gerados pelos SAF

Quanto agrave Associaccedilatildeo dos Trabalhadores Rurais Agroecoloacutegico Expedito Ribeiro a maior

dificuldade encontrada para a produccedilatildeo agriacutecola na comunidade tem a ver com o solo e a sua

correccedilatildeo Pois como foi elucidado mais acima eacute necessaacuteria uma revisatildeo de ldquoNPKrdquo eacute (designa a

relaccedilatildeo dos trecircs nutrientes principais para as plantas -nitrogecircnio foacutesforo e potaacutessio tambeacutem

chamados de macronutrientes) na correccedilatildeo do solo poacutes-plantio

A comunidade recebe apoio da ASFLORA onde recebem mudas e sementes das mais

variadas espeacutecies para serem utilizadas nos SAFrsquos das famiacutelias da comunidade Possuem escola

de educaccedilatildeo baacutesica para crianccedilas e apoio comunitaacuterio ldquoEJArdquo (Educaccedilatildeo para jovens e adultos)

para os mais velhos Natildeo possuem posto de sauacutede poreacutem recebem na Associaccedilatildeo Comunitaacuteria

todas as terccedilas quartas e quintas-feiras a visita de meacutedicos e acadecircmicos do curso de Medicina da


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Universidade Federal do Paraacute - UFPA Como atividade de lazer utilizam o igarapeacute para se

refrescar e vatildeo agrave igreja Assembleia de Deus para exerciacutecio da feacute

O aspecto do conhecimento local acerca do manejo compotildee importante ferramenta

metodoloacutegica para sistematizaccedilatildeo de experiecircncias sobre a interaccedilatildeo homem-natureza aleacutem de

servir como espaccedilo de socializaccedilatildeo de conhecimentos acerca das diferentes formas de manejar o

SAF

Apesar de representar uma significativa parcela na produccedilatildeo nacional ainda haacute uma falta

de conhecimento teacutecnico-cientiacutefico acerca dos SAFrsquos em sua total complexidade os agricultores

familiares ainda carecem de sistemas de produccedilatildeo apropriados agrave sua capacidade de investimento

ao tamanho de suas propriedades rurais e ao tipo de matildeo-de-obra empregada

4 CONCLUSAtildeO

O desenvolvimento de sistemas agroflorestais vem despertando crescente interesse graccedilas

principalmente aos benefiacutecios de ordem ecoloacutegica que a par dos de ordem econocircmica podem

oferecer nas regiotildees tropicais uacutemidas e nas semiaacuteridas como a Amazocircnia e o Norte brasileiro

Nestas condiccedilotildees projetos agroflorestais em terras hoje ocupadas apenas com florestas ou apenas

com lavouras e pastagens constituem opccedilatildeo cabiacutevel e objetiva para se aumentar

simultaneamente a produccedilatildeo de madeira e de alimentos

Poreacutema maioria dos pequenos e meacutedios produtores rurais ainda desconhece os benefiacutecios

eou vantagens comparativas dos plantios florestais bem como um conhecimento amplo acerca

dos SAFrsquos e sua complexidade Diante de tal realidade uma parceria entre a comunidade local e

universidades faz-se necessaacuterio visando o aprimoramento da teacutecnica em questatildeo bem como a

capacitaccedilatildeo dos produtores

O desenvolvimento a consolidaccedilatildeo e a difusatildeo do potencial de utilizaccedilatildeo de sistemas

agroflorestais no Brasil dependem da existecircncia e atuaccedilatildeo de profissionais qualificados em

agrossilvicultura da constante geraccedilatildeo de conhecimento e de novas tecnologias agroflorestais

direcionadas e aplicadas agraves realidades nacionais e regionais aleacutem de uma efetiva e atuante

extensatildeo agroflorestal


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PRODUCcedilAtildeO DE FRUTOS DE BACABIZEIRO (Oenocarpus mapora Karsten)

CULTIVADOS EM SISTEMA AGROFLORESTAL (SAF)

Eladivan Bandeira de Souza1 Keyvilla da Costa Aguiar2 Franciane Soares da Silva3 Antocircnia

Benedita da Silva Bronze4 Mocircnica Trindade Abreu de Gusmatildeo5 Milena Pantoja de Moraes6

1Graduando em Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia E-mail

eladivanhotmailcom 2Engenheira Agrocircnoma Universidade Federal Rural da Amazocircnia

3 Graduanda em Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia 4Doutora e docente de Fruticultura Universidade Federal Rural da Amazocircnia

5Doutora e docente de Geneacutetica Universidade Federal Rural da Amazocircnia 6Graduanda em Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia

RESUMO

O trabalho objetivou avaliar as caracteriacutesticas agronocircmicas relacionadas a frutificaccedilatildeo de

progecircnies de bacabizeiro (Oenocarpus mapora Karsten) cultivados em sistema agroflorestal

contribuindo para o melhoramento domesticaccedilatildeo e produccedilatildeo de fruto da espeacutecie em sistema de

cultivo racional e sustentaacutevel O experimento envolveu 36 progecircnies de polinizaccedilatildeo aberta de

bacabizeiro cultivados em sistema agroflorestal na comunidade de Campo Limpo localizada no

Municiacutepio de Santo Antocircnio do Tauaacute-Paraacute As 36 progecircnies avaliadas foram implantadas em

abril de 2006 compondo um sistema agroflorestal juntamente com as espeacutecies da mandioca

(Manihot esculenta Crantz) bananeira (Musa ssp) cupuaccediluzeiro (Theobroma grandiflorum) e

uma espeacutecie florestal o pau rosa (AnibaDuckei) sob delineamento experimental em blocos

casualizados com duas repeticcedilotildees com cinco plantas por progecircnie e espaccedilamento de 4m x 4m

Sendo avaliados idade da frutificaccedilatildeo Nordm de inflorescecircncias e cachos comprimento e massa total

do cacho e fruto Nordm de frutos por cacho massa e Nordm de raacutequilas Para anaacutelise utilizou-se a

estatiacutestica descritiva Observou-se o aumento da produccedilatildeo de cachos entre as progecircnies

considerando a primeira e a segunda safra variando de 2857 para 7143 das progecircnies em

produccedilatildeo apresentando alto coeficiente de variaccedilatildeo em relaccedilatildeo aos frutos o que possibilita a

seleccedilatildeo de genoacutetipos superiores para tais caracteriacutesticas

Palavras-chave Progecircnies Frutificaccedilatildeo Arecaceae

Aacuterea Temaacutetica Sistema Agroflorestal


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O bacabizeiro (Oenocarpus mapora Karsten) eacute uma espeacutecie nativa da Amazocircnia

pertencente agrave famiacutelia das arecaceae muito apreciada pelas comunidades da regiatildeo no que diz

respeito agrave coleta de frutos para a extraccedilatildeo de polpa uma vez que esta serve de mateacuteria prima para

a induacutestria alimentiacutecia na produccedilatildeo de sorvetes geleias picoleacutes e licores (DOMINGUES 2014)

Para Clement (2001) os mercados local e regional de frutos da bacabi ainda satildeo

abastecidos pela exploraccedilatildeo extrativista envolvendo comunidades amazocircnicas que moram

proacuteximas aos locais de ocorrecircncia dessa palmeira ou quintais produtivos Contudo para se

atender a um volume maior de produccedilatildeo a tendecircncia eacute estabelecerem-se cultivos racionais por

meio da agricultura familiar ou como componente de sistemas agroflorestais

Para Jardim e Cunha (1998) satildeo necessaacuterias e importantes as pesquisas a respeito das

palmeiras nativas da Amazocircnia com o intuito de subsidiar posteriores estudos que possam

desenvolver e expandir teacutecnicas de domesticaccedilatildeo seleccedilatildeo cultivo e manejo favorecendo o

aumento da produtividade e por conseguinte o desenvolvimento de novas formas de

aproveitamento e comercializaccedilatildeo de produtos e subprodutos Este trabalho teve por objetivo

avaliar as caracteriacutesticas agronocircmicas relacionadas agrave frutificaccedilatildeo de progecircnies de bacabizeiro

cultivados em sistema agroflorestal contribuindo para o melhoramento e domesticaccedilatildeo da

espeacutecie para produccedilatildeo de fruto em sistema de cultivo racional e sustentaacutevel


O experimento envolveu 36 progecircnies de polinizaccedilatildeo aberta de bacabizeiro cultivados em

sistema agroflorestal na comunidade de Campo Limpo localizada no Municiacutepio de Santo

Antocircnio do Tauaacute-Paraacute A aacuterea apresenta topografia plana solo do tipo Latossolo Amarelo

vegetaccedilatildeo de capoeira clima megateacutermico uacutemido com temperatura meacutedia anual em torno de

25oC e precipitaccedilatildeo pluviomeacutetrica anual elevada em torno de 2350 mm As 36 progecircnies

avaliadas foram implantadas em abril de 2006 compondo um sistema agroflorestal juntamente

com as espeacutecies da mandioca (Manihot esculenta Crantz) bananeira (Musa ssp) cupuaccediluzeiro

(Theobroma grandiflorum) e uma espeacutecie florestal o pau rosa (AnibaDuckei) obedecendo a


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delineamento experimental em blocos casualizados com duas repeticcedilotildees e parcelas com cinco

plantas por progecircnie

A abertura das covas foi feita nas dimensotildees de 040 m x 040 m x 040 m sendo adubadas

com 3 kg de esterco de ave antes do plantio O espaccedilamento utilizado para o plantio foi 4m x 4m

sendo plantadas as 38 progecircnies

As caracteriacutesticas avaliadas foram as agronocircmicas referentes agrave produccedilatildeo de frutos

avaliadas no periacuteodo de novembro de 2013 e marccedilo de 2014 quando as progecircnies se encontravam

com sete anos de idade Os dados avaliados foram idade da primeira frutificaccedilatildeo percentagem

do nuacutemero de progecircnies frutificando ( NPF) nuacutemero de inflorescecircncias e cachos produzidos

por cada progecircnie comprimento do cacho (CC) massa total do cacho (MTC) massa total do

fruto (MTF) massa da raacutequis (MR) nuacutemero de frutos por cacho (NFC) nuacutemero de frutos por

raacutequilas (NFR) e nuacutemero de raacutequilas (NR) Para anaacutelise dos dados utilizou-se a estatiacutestica

descritiva medidas de posiccedilatildeo central dos dados (meacutedia e mediana) e medida de dispersatildeo ou de

variabilidade dos dados (miacutenimo maacuteximo amplitude total desvio padratildeo e coeficiente de

variaccedilatildeo)


As progecircnies iniciaram a sua produccedilatildeo aos seis anos apoacutes implantaccedilatildeo sendo que no

primeiro ano apenas 10 produziram na primeira safra representando um total de 2857

enquanto que no segundo ano o percentual foi 7143 correspondendo a 25 progecircnies das 35

avaliadas

Na figura 1 podemos visualizar a quantidade de inflorescecircncias e cachos produzidos por

cada progecircnie na segunda safra observando-se que para o nuacutemero de inflorescecircncias 11

progecircnies apresentaram pelo menos duas e dentre essas se encontram as progecircnies 9 14 e 27 que

tambeacutem haviam produzido na primeira safra 14 progecircnies apresentaram uma inflorescecircncia e 10

natildeo apresentaram nenhuma inflorescecircncia nessa safra No que se refere ao nuacutemero de cachos

observou-se que 15 progecircnies natildeo apresentaram cachos e o restante apresentou de um a quatro

cachos por planta sendo que a que mais produziu foi a progecircnie 21 totalizando 4 cachos seguida

das progecircnies 2 4 6 15 e 30 apresentando 3 cachos por planta


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Figura 1-Inflorescecircncia e nuacutemero de cachos de bacabi


Berton (2013) relata o caraacuteter nuacutemero de cachos sendo um dos principais descritores para

seleccedilatildeo de genoacutetipos superiores Aleacutem do nuacutemero de cachos deve-se levar em conta o nuacutemero de

frutos por cacho sua massa bem como a estabilidade da produccedilatildeo ao longo dos anos

Na tabela 1 encontram-se os resultados da anaacutelise descritiva para as caracteriacutesticas

relacionadas aos cachos produzidos pelas progecircnies de bacabizeiro O nuacutemero de raacutequilas (NR)

apresentou menor coeficiente de variaccedilatildeo com valor de 1214 mostrando-se meacutedia

variabilidade para essa caracteriacutestica ao contraacuterio dos demais caracteres avaliados que obtiveram

valores acima de 30 levando a uma alta variabilidade destas entre estas caracteriacutesticas

Tabela 1 Resumo das anaacutelises descritivas relativa aos sete caracteres morfo-agronocircmicos avaliados

relacionados aos frutos de bacabi

Estimativa CC (cm) MTC

(kg)

MTF

(kg) MR (kg) NFC NFR NR

Meacutedia 8814 42 299 12 49257 2071 7514

Maacuteximo 108 731 559 199 920 41 90

Miacutenimo 47 151 05 078 150 10 65

D P 1929 205 185 042 28242 943 912

CV () 2188 4873 6195 35 5733 4555 1214


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DP desvio padratildeo CV () coeficiente de variaccedilatildeo CC comprimento do cacho MTC massa

total do cacho MTF massa total do fruto MR massa da raacutequis NFC nuacutemero de frutos por

cacho NFR nuacutemero de frutos por raacutequilas NR nuacutemero de raacutequilas


O nuacutemero de frutos por cacho variou de 150 a 920 com coeficiente de variaccedilatildeo de

5733 o que representa altiacutessima variabilidade para essa caracteriacutestica bem como a massa total

do cacho (MTC) que ficou na faixa de 151 kg e 731 kg com desvio padratildeo de 205 kg e

coeficiente de variaccedilatildeo de 4873 Tal avaliaccedilatildeo fornece subsiacutedios para seleccedilatildeo de genoacutetipos

superiores e possiacuteveis trabalhos de melhoramento geneacutetico para a espeacutecie

O nuacutemero de frutos por raacutequilas (NFR) em meacutedia foi de 2071 possuindo valores

miacutenimos de 10 e maacuteximo de 41 desvio padratildeo de 943 e coeficiente de variaccedilatildeo de 4555

mostrando a alta variabilidade existente para essa caracteriacutestica

4 CONCLUSOtildeES

Houve um aumento de progecircnies frutificando entre a primeira e a segunda safra passando

de 2857 para 7143 havendo uma alta variabilidade em relaccedilatildeo aos frutos o que possibilita a


REFEREcircNCIAS BERTON L H C Avaliaccedilatildeo de populaccedilotildees naturais estimativas de paracircmetros geneacuteticos e

seleccedilatildeo de genoacutetipos elite de macauacuteba (Acrocomia aculeata) Campinas 2013 154 p

CLEMENT CR Melhoramento de espeacutecies nativas In NASS LL VALOIS ACC MELO

IS de INGLIS MCV Recursos geneacuteticos e melhoramento de plantas Rondonoacutepolis

Fundaccedilatildeo MT 2001 p423-441

DOMINGUES A F N CARVALHO A V BARROS C R Caracterizaccedilatildeo fiacutesico-quiacutemica

da polpa de bacabi (Oenocarpus mapora H Karsten) Beleacutem Embrapa-CPATU 2014 20 p

JARDIM M A G CUNHA A C da C Uso das pelmeiras emu ma comunidade ribeirinha

do estuaacuterio amazocircnico Boletim do Museu Paraense Emiacutelio Goeldi Paraacute 1988 14(1) 69-77


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MOURA S S S Morfologia de frutos diaacutesporos placircntulas mudas e cultivo in vitro de

embriotildees zigoacuteticos de Syagrus coronata (Mart) Beec Dissertaccedilatildeo (Mestrado em Produccedilatildeo

agriacutecola) Universidade Federal Rural de Pernambuco 2013


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MONITORAMENTO DE CIANOBACTEacuteRIAS NOS RESERVATOacuteRIOS DE

ABASTECIMENTO DE BELEacuteM ENTENDENDO OS RISCOS

Eliane Brabo de Sousa1 Graziela Jones de Oliveira2 Aline Lemos Gomes3 Celly Jennifer

Cunha4Hanna Karine Arauacutejo Correcirca5 Vanessa Bandeira da Costa6

1 Mestra em Biologia Ambiental Instituto Evandro Chagas elianesousaiecpagovbr

2 Especialista em Microbiologia Instituto Evandro Chagas 3 Mestra em Ecologia Aquaacutetica e Pesca Instituto Evandro Chagas 4 Mestra em Ecologia Aquaacutetica e Pesca Instituto Evandro Chagas

5 Graduanda em Biologia Instituto Evandro Chagas 6 Mestra em Biologia Ambiental Instituto Evandro Chagas

RESUMO

O monitoramento de cianobacteacuterias em reservatoacuterios de abastecimento eacute importante para a

prevenccedilatildeo e o manejo da qualidade da aacutegua de consumo visto que as floraccedilotildees destes organismos

podem produzir toxinas comprometer a sauacutede da populaccedilatildeo e o uso da aacutegua para diversos fins

Desta forma objetivo deste estudo eacute determinar a variaccedilatildeo mensal das cianobacteacuterias dos lagos

Bolonha e Aacutegua Preta (Beleacutem Paraacute) e identificar os possiacuteveis riscos a sauacutede da populaccedilatildeo

consumidora de suas aacuteguas As amostragens foram realizadas mensalmente nos meses de

novembro2014 a outubro2015 em dois pontos de coleta BL- Lago Bolonha na entrada da

Estaccedilatildeo de Tratamento de Aacutegua e AP- Lago Aacutegua Preta no canal de ligaccedilatildeo entre os lagos As

cianobacteacuterias qualitativas foram coletadas com redes de placircncton (20 e 45 microm) fixadas com

formol (4) e analisadas atraveacutes de microscopia oacuteptica Jaacute as amostras de cianobacteacuterias

quantitativas foram coletadas diretamente na sub- superfiacutecie da aacutegua fixada com lugol

sedimentadas em cubetas e analisadas em invertoscoacutepio A clorofila- a foi coletada diretamente

na sub- superfiacutecie da aacutegua e analisada por espectrofotometria Foram identificadas 37 espeacutecies de

cianobacteacuterias com predomiacutenio da ordem Oscillatoriales (54) e da famiacutelia Merismopediaceae

(30) Mais de 50 das espeacutecies identificadas jaacute tiveram registro de floraccedilotildees em reservatoacuterios

brasileiros Natildeo houve diferenccedila significativa na densidade de cianobacteacuterias e clorofila- a entre

os lagos mas os meses de junho2015 (409 plusmn 395 celml-1) e julho2015 (5317 plusmn 676 celml-1)

apresentam picos de densidades em relaccedilatildeo aos meses mais chuvosos Entretanto as

cianobacteacuterias natildeo oferecem riscos de floraccedilotildees nos lagos e consequentemente de intoxicaccedilotildees

da populaccedilatildeo consumidora

Palavras-chave Cianobacteacuterias Fitoplacircncton Floraccedilotildees

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Sauacutede Ambiental


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As atividades humanas com vistas agrave exploraccedilatildeo dos recursos hiacutedricos- para expandir o

desenvolvimento econocircmico atender agraves demandas industriais agriacutecolas e o crescimento da

populaccedilatildeo das aacutereas urbanas- podem gerar impactos desastrosos em lagos reservatoacuterios e accediludes

como a remoccedilatildeo de florestas o aporte de nitrogecircnio e foacutesforo nas aacuteguas e outros compostos

quiacutemicos com a consequente deterioraccedilatildeo da qualidade da aacutegua favorecendo a eutrofizaccedilatildeo a

ponto de dificultar seu uso para os diversos fins sendo a eutrofizaccedilatildeo das aacuteguas interiores um dos

maiores problemas ambientais no acircmbito mundial Entre os impactos da eutrofizaccedilatildeo estaacute o

florescimento de cianobacteacuterias (Di BERNARDO MINILLO DANTAS 2010)

As cianobacteacuterias ou bacteacuterias azuis esverdeadas satildeo procariotos no geral foto

autotroacuteficos planctocircnicos que necessitam apenas de aacutegua nitrogecircnio gasoso oxigecircnio poucos

elementos minerais luz e dioacutexido de carbono para sobreviver Elas utilizam a clorofila- a para

realizar a fotossiacutentese e liberam o oxigecircnio gasoso (SADAVA et al 2009)

A importacircncia do estudo de cianobacteacuterias na sauacutede ambiental e humana se deve a

capacidade de algumas espeacutecies em formar bloom com liberaccedilatildeo de toxinas (cianotoxinas) que

causam danos agrave sauacutede humana Bloom ou proliferaccedilatildeo de cianobacteacuterias eacute o crescimento acima

do esperado para um determinado ambiente aquaacutetico Embora natildeo se tenha uma mensuraccedilatildeo

padratildeo para as floraccedilotildees diz-se normalmente que haacute floraccedilotildees quando o nuacutemero total de ceacutelulas

passa a ser maior que a meacutedia do corpo drsquoaacutegua (MOLICA AZEVEDO 2009)

Os mananciais satildeo corpos hiacutedricos susceptiacuteveis ao fenocircmeno da eutrofizaccedilatildeo por

apresentarem propriedades hidroloacutegicas (morfometria estratificaccedilatildeo renovaccedilatildeo de aacutegua e

produtividade) limnoloacutegicas (regime de vazatildeo luz temperatura turbidez nutrientes etc) e

bioloacutegicas (dinacircmica e diversidade) especiacuteficas

Os principais reservatoacuterios de abastecimento da Regiatildeo Metropolitana de Beleacutem satildeo os

lagos Bolonha e Aacutegua Preta lagos artificiais que captam aacutegua do Rio Guamaacute Embora inseridos

em uma aacuterea de preservaccedilatildeo ambiental encontram-se antropizados pelo crescimento urbano

desordenado Estes lagos apresentam vestiacutegios de eutrofizaccedilatildeo artificial representados

principalmente pelos ldquojardinsrdquo de macroacutefitas aquaacuteticas na superfiacutecie dos lagos e pelo registro de

floraccedilotildees de cianobacteacuterias entre os anos de 1999 e 2000 por Vieira et al (2005)


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O grupo de pesquisa do Laboratoacuterio de Biologia Ambiental da Seccedilatildeo de Meio Ambiente

do Instituto Evandro Chagas estuda desde 2011 a Taxonomia a Ecologia das cianobacteacuterias dos

lagos com vistas a determinar as espeacutecies presentes e a dinacircmica espaccedilo-temporal destes

organismos incluindo o monitoramento de possiacuteveis floraccedilotildees e riscos agrave sauacutede da populaccedilatildeo

consumidora

Assim o objetivo deste trabalho eacute determinar a variaccedilatildeo mensal das cianobacteacuterias dos

lagos Bolonha e Aacutegua Preta durante um ano de monitoramento seguindo agraves normais

estabelecidas pela Portaria do Ministeacuterio da Sauacutede no 29142011 (BRASIL 2011)


A aacuterea de estudo compreende os reservatoacuterios de abastecimento da Regiatildeo Metropolitana

de Beleacutem (Paraacute) - RMB Lago Bolonha e Lago Aacutegua Preta Estes reservatoacuterios estatildeo localizados

no Parque Estadual do Utinga- PEUT e satildeo responsaacuteveis pelo abastecimento de mais de 1 milhatildeo

de pessoas correspondendo a 75 da populaccedilatildeo da RMB principalmente dos municiacutepios de

Beleacutem e Ananindeua

O clima da regiatildeo eacute equatorial quente e uacutemido mais proacuteximo de Af1 de Koumlppen Segundo

os dados do INMET (2015) para os uacuteltimos 15 anos (2000 a 2014) a temperatura do ar apresenta

baixas amplitudes teacutermicas (em torno de 31 degC) meacutedia anual da umidade relativa do ar acima de

80 e meacutedia anual do volume de chuvas proacuteximo de 2307 mm (2003) e 3146 (2013) sendo o

periacuteodo mais chuvoso compreendido de dezembro a maio e o menos chuvoso de junho a

novembro

Foram utilizados como paracircmetro de qualidade da aacutegua os limites estabelecidos na

Portaria do Ministeacuterio da Sauacutede ndeg 29142011 (BRASIL 2011) referentes agrave composiccedilatildeo e a

densidade de cianobacteacuterias

As cianobacteacuterias satildeo avaliadas conforme criteacuterio quantitativo (densidade em ceacutelulas por

mililitros) qualitativo (identificaccedilatildeo dos gecircneros potencialmente produtores de toxinas) e a

presenccedila de cianotoxinas As coletas devem ser realizadas preferencialmente no ponto de

captaccedilatildeo de aacutegua bruta para a Estaccedilatildeo de Tratamento da Aacutegua- ETA sendo os valores e a

periodicidade de coleta expressos no quadro 1


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Quadro 1 Frequecircncia de amostragens para as cianobacteacuterias em mananciais superficiais de abastecimento

de aacutegua

Fonte Brasil (2011)

No caso de o valor de densidade ultrapassar 20000 celml-1 deve-se realizar a coleta de

cianotoxina na aacutegua bruta e tratada e se os limites estiverem acima do estabelecido para a

legislaccedilatildeo (Quadro 2) deve-se interromper o fornecimento da aacutegua para a populaccedilatildeo ateacute que a

mesma natildeo ofereccedila risco a sauacutede humana

Quadro 2 Padratildeo de cianotoxinas para aacutegua de consumo humano

Fonte Brasil (2011) adaptado

Nos lagos Bolonha e Aacutegua Preta foram realizadas coletas mensais de aacutegua durante um ano

(novembro2014 a outubro2015) para anaacutelises qualitativa e quantitativa de cianobacteacuterias aleacutem

de clorofila- a As amostragens ocorreramem dois pontos BL- Lago Bolonha na entrada da

Estaccedilatildeo de Tratamento de Aacutegua e AP- Lago Aacutegua Preta no canal de ligaccedilatildeo entre os lagos

Para a anaacutelise qualitativa das cianobacteacuterias foram filtradas aacuteguas sub- superficiaisdos

lagos em arrasto horizontal durante 3 minutos utilizando redes de placircncton de 20 e 45 μm As

Cianobacteacuterias Valores Maacuteximos Permitidos-

VMP

Periodicidade da coleta

Densidade

le 10000 celml-1 Mensal

gt 10000 celml-1 Semanal

ge 20000 celml-1 Semanal e anaacutelise de

cianotoxinas

Cianotoxinas Valores Maacuteximos Permitidos- VMP

Microcistina 10 microgL-1

Saxitoxina 30 microgL-1

Cilindrospermopsina 10 microgL-1

Anatoxina-a (s) Qualquer valor em microgL-1


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amostras foram fixadas com formol neutro a 4 e analisadas em laboratoacuterio em lacircminas

temporaacuterias atraveacutes de microscopiaoacutetica

A identificaccedilatildeo foi realizada com base nas literaturas especializadas e a organizaccedilatildeo dos

taacutexons conforme a classificaccedilatildeo de Komaacuterek e Anagnostidis (1999 e 2005)

Para o estudo quantitativo foram coletadas amostras diretamente na sub- superfiacutecie da

aacutegua com frascos de polipropileno de 250 ml e preservadas em soluccedilatildeo de lugol aceacutetico Em

laboratoacuterio as amostras foram analisadas em invertoscoacutepio sob um aumento de 400x com

oculares de mediccedilatildeo retiacuteculo de Whipple e uma cacircmera fotograacutefica acoplada a um monitor de

transmissatildeo e captura de imagens O meacutetodo de sedimentaccedilatildeo de Utermoumlhl (1958) foi empregado

para a determinaccedilatildeo do nuacutemero de ceacutelulas por mililitro

Para a determinaccedilatildeo da clorofila- a foram coletadas amostras na sub- superfiacutecie da aacutegua

com frascos de polipropileno de 350 ml As amostras foram armazenadas em caixas de isopor

com gelo e posteriormente filtradas atraveacutes de filtro de celulose A concentraccedilatildeo de clorofila- a

foi determinada pela espectrofotometria (PARSONS STRICKLAND 1963) As concentraccedilotildees

de clorofila- a foram comparadas aos limites permitidos pela Resoluccedilatildeo CONAMA 3572005

(BRASIL 2005)

A partir dos valores de densidade foram calculados os iacutendices ecoloacutegicos equitabilidade

(PIELOU 1977) diversidade especiacutefica (bitscel-1) segundo Shannon (1948) considerando-se os

valores acima de 3 bitscel-1 como de alta diversidade 1 a 3 bitscel-1 de meacutedia diversidade e

valores abaixo de 1 bitscel-1 baixa diversidade

Tambeacutem foi calculada a frequecircncia de ocorrecircncia e a Abundacircncia relativa das espeacutecies

(LOBO LEIGHTON 1986) Foi realizado o teste natildeo parameacutetrico Kruskal- Wallis (H)

utilizando o niacutevel de significacircncia de 005 para verificar a existecircncia de variaccedilotildees significativas

das densidades e clorofila- a entre os lagos e os meses


Foram identificadas 37 espeacutecies de cianobacteacuterias distribuiacutedas nas ordens Oscillatoriales

(54) Chroococcales (43) e Nostocales (3) A famiacutelia mais representativa na composiccedilatildeo foi

Merismopediaceae com 30 das espeacutecies identificadas a qual tambeacutem dominou nos lagos em

todos os meses de estudo (exceto em janeiro2015 Lago Bolonha) Poreacutem nos meses menos


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0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

BL AP BL AP BL AP BL AP BL AP BL AP BL AP BL AP BL AP BL AP BL AP BL AP

nov14 dez14 jan15 fev15 mar15 abr15 mai15 jun15 jul15 ago15 set15 out15

Nuacute

mero

de e

speacutecie

s

LagosMeses

Phormidiaceae Pseudanabaenaceae Oscillatoriaceae Merimopediaceae

Microcystaceae Synechococcaceae Nostocaceae

chuvosos (junho a outubro2015) houve um aumento de espeacutecies das famiacutelias Phormidiaceae e

Oscillatoriaceae (Figura 1)

As espeacutecies Oscillatoriaprinceps (Oscillatoriaceae)e Phormidium sp (Phormidiaceae)

formaram emaranhados de filamentos visiacuteveis na aacutegua apoacutes a filtragem em rede de placircncton

durante as coletas dos meses menos chuvosos Tais espeacutecies satildeo bentocircnicas (KOMAacuteREK

ANAGNOSTIDIS 2005) e possivelmente satildeo provenientes do sedimento do fundo dos lagos

eou das raiacutezes de macroacutefitas que proliferam principalmente no Lago Bolonha semelhante aos

registros de Oliveira et al (2014) e Correa et al (2015) para os lagos Aleacutem disso as espeacutecies

Merismopediapunctata Oscillatoriaprinceps e Planktothrixisothrix foram Muito frequentes pois

estiveram presentes em mais de 70 das amostras

Figura 1 Graacutefico do nuacutemero de espeacutecies por famiacutelia de cianobacteacuterias registradas nas aacuteguas brutas dos

lagos Bolonha e Aacutegua Preta (Beleacutem Paraacute) nos meses de novembro2014 a outubro2015 Legenda BL=

Lago Bolonha AP= Lago Aacutegua Preta

Fonte Sousa et al (2015)

Mais de 50 das espeacutecies identificadas jaacute tiveram registro de floraccedilatildeo em reservatoacuterio de

abastecimento no Brasil destacando-se a espeacutecie Radiocystis fernandoi que foi identificada como

produtora de cianotoxina nestes lagos (VIEIRA et al 2005)

Natildeo houve diferenccedila significativa na densidade de cianobacteacuterias entre os lagos mas os

meses de junho e julho2015 apresentaram densidades mais elevadas (Kruskal wallis Hrsquo= 2014

p lt005) do que os meses mais chuvosos (dezembro14 a abril15) Portanto os meses de


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junho2015 (409 plusmn 395 celml-1) e julho2015 (5317 plusmn 676 celml-1) apresentam picos de

densidades (Figura 2) representados principalmente pelas espeacutecies cocoacuteides Aphanocapsa

elachista e Merismopedia punctata e a filamentosa Planktothrix isothrix o que refletiu na

abundancia relativa pois estas espeacutecies foram Dominantes nos meses menos chuvosos (junho a

outubro2015) e abundantes nos meses mais chuvosos (dezembro2014 a abril2015)

A densidade oscilou de 75 celml-1 (dezembro2014) no Lago Aacutegua Preta a 530 celml-1

julho2015) tambeacutem neste reservatoacuterio Diante destes resultados as cianobacteacuterias natildeo oferecem

riscos de floraccedilotildees nos lagos e consequentemente de intoxicaccedilotildees a populaccedilatildeo consumidora

Figura 2 Graacutefico de densidade de cianobacteacuterias (celml-1) nas aacuteguas brutas dos lagos Bolonha e Aacutegua

Preta (Beleacutem Paraacute) nos meses de novembro2014 a outubro2015 Legenda BL= Lago Bolonha AP=

Lago Aacutegua Preta

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

550

600



Den

sid

ad

e (

cel

ml-1

)

LagosMeses


Natildeo houve diferenccedila significativa da diversidade entre os lagos e os meses de estudo A

diversidade oscilou de baixa diversidade em dezembro2014 (09 a 06 bitscel-1 respectivamente

nos lagos Bolonha e Aacutegua Preta) a alta diversidade em maio2015 (31 bitscel-1 no Lago

Bolonha) Nos demais meses a diversidade foi considerada meacutedia (Figura 3)


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A equitabilidade variou de 060 (dezembro2014 Lago Aacutegua Preta) a 099

(setembro2015 Lago Aacutegua Preta) De forma geral os meses e os lagos apresentaram

distribuiccedilatildeo homogecircnea das espeacutecies pois natildeo houve floraccedilatildeo de cianobacteacuterias exceto o mecircs de

dezembro2014 que apresentou baixa equitabilidade devido agrave baixa densidade de cianobacteacuterias

registrada (Figura 3) Estes resultados satildeo proacuteximos aos estudos de cianobacteacuterias realizados nos

lagos por Oliveira et al (2014) e Correa et al (2015)

Figura 3 Graacutefico de diversidade (bitscel-1) e equitabilidade das cianobacteacuterias nas aacuteguas brutas dos lagos

Bolonha e Aacutegua Preta (Beleacutem Paraacute) nos meses de novembro2014 a outubro2015 Legenda BL= Lago

Bolonha AP= Lago Aacutegua Preta

0

02

04

06

08

1

12

0

05

1

15

2

25

3

35



Div

ersi

da

de

(bit

sce

ll-1

)

LagosMeses

Diversidade H (log2)

Equitabilidade J

Eq

uita

bilid

ad

e


Natildeo houve diferenccedilas significativas nas concentraccedilotildees de clorofila- a entre os lagos e

entre os meses de estudo A clorofila- a oscilou de 31 microgl-1 (agosto2015 Lago Aacutegua Preta) a

440 1 microgl-1 (junho2015 Lago Aacutegua Preta) sendo este uacuteltimo acima do limite maacuteximo

permitido pela legislaccedilatildeo CONAMA 3572005 para aacuteguas doces classe 2 (Figura 4) Estes

valores de clorofila- a se referem as densidades de cianobacteacuterias e provavelmente de outros

grupos fitoplanctocircnicos Correa et al (2015) sugerem que altos valores de clorofila- a podem ser

provenientes tambeacutem de clorofila de detritos de folhas de macroacutefitas presentes nos lagos


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Figura 4 Graacutefico da concentraccedilatildeo de clorofila- a nas aacuteguas brutas dos lagos Bolonha e Aacutegua Preta

(Beleacutem Paraacute) nos meses de novembro2014 a outubro2015 Legenda BL= Lago Bolonha AP= Lago

Aacutegua Preta

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50



Clo

rofi

la-a

(micro

gl

-1)

LagosMeses

Clorofila

CONAMA 3572005


4 CONCLUSAtildeO

As cianobacteacuterias satildeo organismos comuns em aacuteguas de reservatoacuterios mas podem

proliferar de acordo com as condiccedilotildees do ambiente Embora os lagos Bolonha e Aacutegua Preta

apresentem caracteriacutesticas de eutrofizaccedilatildeo natildeo foi identificada floraccedilotildees de cianobacteacuterias mas eacute

necessaacuterio conhecer os fatores que permitiram elevar suas densidades nos meses de junho e julho

Por outro lado a dinacircmica sazonal e interanual das espeacutecies potencialmente toacutexicas tambeacutem deve

ser acompanhada como medida preventiva de possiacuteveis alteraccedilotildees em suas densidades e estrutura

em termos de dominacircncia e fisiologia (produccedilatildeo de toxinas)

REFEREcircNCIAS

BRASIL Ministeacuterio do Meio Ambiente Conselho Nacional do Meio AmbienteResoluccedilatildeo

CONAMA nordm 357 de 17 de marccedilo de 2005 Disponiacutevel em

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Disponiacutevel em httpwwwcomitepcjspgovbrdownloadPortaria_MS_ 2914-11pdf Acesso

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ORGANIZACcedilAtildeO SOCIOAMBIENTAL DE RIBEIRINHOS EM UMA CIDADE DO

INTERIOR DO PARAacute-BRASIL

Elias Fernandes de Medeiros Juniorsup1 Evelize Cristina Rodriguessup2 Maria Joseacute Lopes da Silvasup3

Maacutercio Dayvid Fernandes da Costa4 Seacutergio Cardoso de Moraes5 1 Docente do Instituto Federal de Educaccedilatildeo Ciecircncia e Tecnologia do Amazonas Campus Satildeo

Gabriel da Cachoeira (IFAM) Mestrando em Aquicultura e Recursos Aquaacuteticos Tropicais na

Universidade Federal Rural da Amazocircnia (UFRA) E-mail eliasaqratgmailcom

2 Mestranda em Aquicultura e Recursos Aquaacuteticos Tropicais na Universidade Federal Rural da

Amazocircnia (UFRA)

3 Graduanda em Licenciatura em Histoacuteria na Universidade Federal do Paraacute (UFPA)

4 Graduando em Administraccedilatildeo na Faculdade Paraense de Ensino (FAPEN) 5 Docente da Universidade Federal do Paraacute (UFPA) do Programa de Poacutes graduaccedilatildeo em Gestatildeo

dos Recursos Naturais e Desenvolvimento Local na Amazocircnia

RESUMO

As populaccedilotildees do estuaacuterio amazocircnico estatildeo cada vez mais se organizando no intuito de lutarem

por melhorias sociais e ambientais para as comunidades onde vivem Essa eacute uma necessidade

inerente frente ao desenvolvimento que vem tomado conta da regiatildeo e consequentemente gerando

desastres tanto sociais quanto ambientais que afetam o modo de vida dos povos tradicionais O

municiacutepio de Abaetetuba-Paraacute eacute conhecido por abrigar em seu territoacuterio muitas ilhas e aacutereas de

vaacuterzea que satildeo ocupadas principalmente por populaccedilotildees ribeirinhas Tomando conhecimento de

que o muniacutecipio apresenta uma riqueza etnocultural e que infelizmente padece com a falta de

poliacuteticas puacuteblicas o presente trabalho teve por objetivo conhecer de que forma as populaccedilotildees

tradicionais se apropriam do conhecimento como estatildeo organizadas e quais os principais

problemas enfrentados pelos povos que vivem a margem dos rios Foi realizada uma pesquisa de

campo por meio de levantamentos etnograacuteficos em duas comunidades a do rio Abaeteacute e a do rio

Tabatinga Percebeu-se que a comunidade do rio Abaeteacute idealizou a criaccedilatildeo de um santuaacuterio de

conservaccedilatildeo denominado de Santuaacuterio Yacumama da Biodiversidade Ribeirinha que luta pela

conservaccedilatildeo das praacuteticas culturais e agriacutecolas da comunidade Observou-se tambeacutem seacuterios

problemas relacionados a disponibilidade de aacutegua potaacutevel para consumo da populaccedilatildeo

principalmente na comunidade do rio Tabatinga denunciada pelos proacuteprios moradores o fato do

municiacutepio de Abaetetuba natildeo possuir um sistema de tratamento de esgoto urbano sendo o mesmo

lanccedilado nos rios aleacutem da presenccedila de fazendas bubalinas nas quais tambeacutem contribuem para a

poluiccedilatildeo das aacuteguas Logo verifica-se que os problemas sociais e ambientais afetam diretamente o

modo de vida dos ribeirinhos e que atraveacutes das organizaccedilotildees sociais e ambientais eacute que esses

povos estatildeo conseguindo lutar pelos seus direitos

Palavras-chave Abaetetuba Ribeirinhos Yacumama


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As populaccedilotildees tradicionais que vivem nas florestas de vaacuterzea do estuaacuterio amazocircnico

regionalmente denominadas ribeirinhas satildeo detentoras de saberes associados ao uso de espeacutecies

encontradas predominantemente nesses ambientes (SANTOS FERREIRA 2012) Para Alves e

Justo (2011) a vida ribeirinha eacute muito mais do que pescar cultivar pequenas plantaccedilotildees nas

terras feacuterteis utilizar a argila normalmente farta caccedilar criar um ou outro animal A aacutegua e o rio

fornecem muito mais Alimentam o espiacuterito assanham desejos despertam a imaginaccedilatildeo

fustigam pensamentos fomentam expressotildees simboacutelicas acessam a linguagem enfim

constituem a base de uma vida intensa e criativa Contudo o espaccedilo rural do municiacutepio de

Abaetetuba Estado do Paraacute apresenta-se como um local onde as atividades pesqueiras e

extrativistas natildeo conseguem por si soacute propiciarem o desenvolvimento rural sendo uma regiatildeo

carente de poliacuteticas puacuteblicas que proporcionem a melhoria das condiccedilotildees de vida da populaccedilatildeo

(SILVA et al2013)

O espaccedilo agraacuterio da regiatildeo amazocircnica vem passando por inuacutemeras transformaccedilotildees ao

longo dos anos a mudanccedila de paradigmas tem levando muitas comunidades a abandonarem seu

modo de vida em busca de melhorias sociais que natildeo satildeo encontradas nas regiotildees em que moram

A substituiccedilatildeo do modo extrativista de viver por um modelo de desenvolvimento amparado na

monocultura tem sido observada em muitas comunidades especialmente nas ribeirinhas Aleacutem do

mais essas populaccedilotildees tecircm sido drasticamente afetadas por projetos de geraccedilatildeo de energia que

ao modificarem a geografia dos rios modificam tambeacutem a vida dessas populaccedilotildees que satildeo

diretamente dependentes dos recursos hiacutedricos Alves e Justo (2009) verificaram que as

construccedilotildees de usinas hidreleacutetricas afetaram diretamente a vida dos ribeirinhos em uma

comunidade localizada aacutes margens do rio Paranaacute antes da construccedilatildeo da hidreleacutetrica a economia

dos ribeirinhos era baseada em trabalhos artesanais que exigiam pouca qualificaccedilatildeo com a

construccedilatildeo das hidreleacutetricas os ribeirinhos passaram a assumir novos postos de trabalho

sobrevivendo de programas puacuteblicos assistenciais

A instalaccedilatildeo de projetos de extraccedilatildeo mineral tambeacutem tem causado severos problemas na

dinacircmica dos ribeirinhos principalmente aqueles relacionados a perda da qualidade da aacutegua e a

diminuiccedilatildeo na oferta de pescado Segundo Caetano et al (2014) a instalaccedilatildeo do grande projeto

industrial de produccedilatildeo de alumiacutenio ALBRASALUNORTE na regiatildeo do Baixo Tocantins alterou


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a vida das sociedades proacuteximas a essa regiatildeo os principais problemas relatados foram a

degradaccedilatildeo de matas ciliares destruiccedilatildeo de habitats poluiccedilatildeo dos rios e interrupccedilatildeo de ciclo de

reproduccedilatildeo de espeacutecies de peixes importantes para regiatildeo

O presente trabalho eacute decorrente de uma experiecircncia de campo realizada no municiacutepio

de Abaetetuba no intuito de conhecer de que formas as populaccedilotildees tradicionais se apropriam do

conhecimento como estatildeo organizadas e quais os principais problemas enfrentados pelos povos

que vivem agrave margem dos rios

11 POPULACcedilOtildeES TRADICIONAIS E O USO SUSTENTAacuteVEL DO MEIO AMBIENTE

O decreto nordm 6040 de 7 de fevereiro de 2007 define em seu Art 3ordm inciso I que povos e

comunidades tradicionais satildeo grupos culturalmente diferenciados e que se reconhecem como tais

que possuem formas proacuteprias de organizaccedilatildeo social que ocupam e usam territoacuterios e recursos

naturais como condiccedilatildeo para sua reproduccedilatildeo cultural social religiosa ancestral e econocircmica

utilizando conhecimentos inovaccedilotildees e praacuteticas gerados e transmitidos pela tradiccedilatildeo (BRASIL

2007) Benatti (1999) cita que a Constituiccedilatildeo Brasileira no seu artigo 225 que

todos tecircm direito ao meio ambiente ecologicamente equilibrado bem de

uso comum do povo e essencial aacute sadia qualidade de vida impondo-se ao

poder puacuteblico e a coletividade o dever de defendecirc-lo e preservaacute-lo aacutes

presentes e futuras geraccedilotildeesrdquo

2 METODOLOGIA

O presente trabalho foi desenvolvido no municiacutepio de Abaetetuba-Paraacute pertencente a

mesorregiatildeo do nordeste paraense situado nas coordenadas geograacuteficas de 01ordm43rsquo24rsquorsquo de latitude

Sul e 48ordm52rsquo54rsquorsquo de longitude Oeste (IBGE 2007) Hiraoka e Rodrigues (1997) estimaram que a

populaccedilatildeo ribeirinha das ilhas de Abaetetuba eacute de aproximadamente 35000 habitantes Contudo

de acordo com o uacuteltimo censo realizado em 2010 sua populaccedilatildeo eacute de aproximadamente 141100

habitantes (IBGE 2010) E as principais fontes geradoras de renda no municiacutepio satildeo oriundas do

comeacutercio agricultura pecuaacuteria e extrativismo do fruto do accedilaiacute


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O estudo foi feito in loco por meio de entrevistas etnograacuteficas conforme Silva et

al(2013) em duas comunidades localizadas no municiacutepio de Abaetetuba a do rio Abaeteacute (Figura

1-A) e a do rio Tabatinga (Figura 1-B) por meio de registro fotograacutefico e entrevistas natildeo

estruturadas da percepccedilatildeo dos nativos da regiatildeo e observaccedilotildees dos participantes com o intuito de

compreender a forma de organizaccedilatildeo dessa populaccedilatildeo no sentido de lutar pela conservaccedilatildeo do

meio em que vivem assim como entender questotildees relacionadas ao conhecimento tradicional

Figura 1 Comunidades localizadas no municiacutepio de Abaetetuba (A) Comunidade ribeirinha do

rio Abaeteacute (B) Comunidade do rio Tabatinga

Font

e Autores (2014)


Pelo que foi observado as populaccedilotildees tradicionais tecircm se organizado no sentido de

buscar melhorias para seus moradores assim como promover o ldquoresgate culturalrdquo de seus

habitantes Lima e Pozzobon (2005) discutem que a sustentabilidade ecoloacutegica eacute conseguida

pelas populaccedilotildees na medida em que elas exploram os recursos naturais sem ameaccedilar ao longo do

tempo a integridade ecoloacutegica do meio ambiente Essa afirmaccedilatildeo se justifica uma vez que as

populaccedilotildees ribeirinhas satildeo diretamente dependentes dos recursos naturais

Segundo Almeida et al (2009) as atividades desenvolvidas pelos ribeirinhos e

ribeirinhas de Abaetetuba satildeo aquelas relacionadas ao extrativismo a pesca ao artesanato ao


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cultivo de plantas medicinais e ornamentais pequena criaccedilatildeo de animais a roccedila e a produccedilatildeo de

rabetas (tipo de transporte feito em madeira sem cobertura com motor) canoas e cascos a remo

e embarcaccedilotildees de madeira (barcos e canoas a motor tiacutepicas da Amazocircnia)

Verifica-se que a busca de melhorias sociais natildeo eacute um fato recente na dinacircmica de vida

dos ribeirinhos de Abaetetuba Almeida et al (2009) aponta que no ano de 2005 apoacutes inuacutemeras

discussotildees com representantes do INCRA CPT Caacuteritas MST Marinha IAN GRPU e SPU os

ribeirinhos realizaram um congresso com moradores de diferentes ilhas localizadas no municiacutepio

e a partir desse congresso criou-se o ldquoMORIVArdquo- Movimento de Ribeirinhos e Ribeirinhas das

Ilhas de Vaacuterzea de Abaetetuba e posteriormente criou-se o Conselho do Assentamento

Agroextrativista Vaacuterzea Quilombolas e Grupos afins das Ilhas de Vaacuterzea de Abaetetuba

(CAGROQUIVAIA)

Muitas organizaccedilotildees sociais tecircm sido criadas pelos ribeirinhos com a ajuda da Comissatildeo

Pastoral da Terra e Programas de Poacutes-Graduaccedilatildeo da Universidade Federal do Paraacute entre outros

sujeitos contribuindo para o fortalecimento desses movimentos Reis e Bellini (2010) inferem

que as mudanccedilas sociais tecircm sido constantes ao longo da histoacuteria das comunidades ribeirinhas

Seus integrantes se queixam do tempo em que tudo era mais faacutecil era tempo de fartura As

mudanccedilas que ocorriam nas regiotildees eram perioacutedicas e naturais como as enchentes

desbarrancamentos da aacuterea ribeirinha entre outros fatores climaacuteticos

Neste trabalho atraveacutes das visitas realizadas pocircde-se conhecer a comunidade do rio

Abaeteacute que por meio de seus liacutederes idealizaram a criaccedilatildeo de um santuaacuterio de conservaccedilatildeo

denominado ldquoSantuaacuterio Yacumama da Biodiversidade Ribeirinhardquo Entre os objetivos do

santuaacuterio Yacumama o primeiro e mais importante eacute resgatar e revitalizar a biodiversidade das

ilhas de Abaetetuba haja vista que em outrora o municiacutepio apresentou um grande potencial

agriacutecola com o cultivo de diversas espeacutecies vegetais tais como milho arroz mandioca e plantas

nativas como o accedilaiacute e o miriti

As principais discussotildees decorrentes desse primeiro objetivo foram construiacutedas com a

participaccedilatildeo das comunidades do rio do Prata do Pirocaba e do rio Abaeteacute contribuiacuteram tambeacutem

com as discussotildees membros do projeto ldquoBarca das letrasrdquo que tem difundido a leitura nas regiotildees

das ilhas a Comissatildeo Pastoral da Terra (CPT-Beleacutem) e alunos e professores de Programas de

Poacutes-Graduaccedilatildeo Os principais entraves surgiram em funccedilatildeo dos ribeirinhos estarem mudando a

sua rotina extrativista passando a exercer atividades de cunho econocircmico que interessam


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somente aos donos do capital como por exemplo as monoculturas do dendecirc e do accedilaiacute atendendo

a grandes empresas exportadoras em detrimento da boa alimentaccedilatildeo das famiacutelias

Os ribeirinhos apontam que a praacutetica da monocultura do accedilaiacute estaacute se tornado prejudicial

a biodiversidade De fato a substituiccedilatildeo de aacutereas de vegetaccedilatildeo nativa para o estabelecimento de

monocultivos seja ele de dendecirc ou ateacute mesmo do accedilaiacute pode sim vir a contribuir para a reduccedilatildeo

dessa biodiversidade De acordo com Zimmermann (2009) a simplificaccedilatildeo dos ecossistemas

processo indispensaacutevel para o desenvolvimento da monocultura extensiva eacute extremamente

perigosa para a manutenccedilatildeo desses ecossistemas que em geral satildeo complexos considerando que

o incremento dos agroecossistemas tem ocorrido nas regiotildees com maior biodiversidade do

planeta e desgraccediladamente tambeacutem mais pobres

Resgatar e revitalizar a cultura ribeirinha abaetetubense eacute o segundo objetivo do

Santuaacuterio Yacumama As caracteriacutesticas culturais dos povos satildeo de fundamental importacircncia para

a sua sobrevivecircncia frente a aculturaccedilatildeo que eles vecircm sofrendo principalmente aqueles

incorporados por meio dos canais de comunicaccedilatildeo Resgatar essa cultura eacute peccedila fundamental

para a conservaccedilatildeo dessas comunidades que estatildeo extremamente ligadas entrelaccediladas com a

geografia do lugar em que vivem e a biodiversidade proacutepria das ilhas

A busca de melhorias o resgate cultural e a conservaccedilatildeo da biodiversidade satildeo questotildees

diretamente atreladas ao meio ambiente e as pessoas que dele dependem Por isso o terceiro e

natildeo menos importante objetivo do Santuaacuterio Yacumama eacute formar a consciecircncia ecoloacutegica

visando o bem-viver do povo ribeirinho e lutar pelos direitos da matildee natureza Essas praacuteticas tecircm

sido cultivadas no santuaacuterio por meio de oficinas de plantio e trocas de mudas de diversas

plantas reuniotildees com os membros participantes da comunidade e com entidades envolvidas com

a educaccedilatildeo ambiental Eacute um espaccedilo aberto agrave comunidade externa desde que tenha a pretensatildeo de

contribuir para o desenvolvimento sustentaacutevel

Na comunidade do rio Tabatinga conhecida tambeacutem como ldquoNossa Senhora do Bom

Remeacutediordquo pelo fato de apresentar inuacutemeros problemas principalmente no que se refere a aacutegua de

consumo a comunidade estaacute comeccedilando a se organizar em busca de soluccedilotildees para o quadro de

problemas que enfrentam

Domingos Trindade relata o seguinte

ldquoAquele meio ambiente sadio que a gente vivia aquela aacutegua potaacutevel que

a gente tomava aquela mata sadia que a gente respirava hoje estaacute tudo


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poluiacutedo Quando natildeo totalmente mas 50 80 [] Quem poluiacute satildeo as

grandes empresas neacute Aqui tem Albraacutes e Alunorte que produz o

alumiacutenio e nos dizem o seguinte que os navios satildeo todos lavados aqui na

nossa baiacutea e os dejetos dessas faacutebricas tambeacutem satildeo depositados em

tanques que de vez em quando satildeo rompidos pela chuva e essa aacutegua

polida vem tudo para os nossos rios Outra coisa a Hidreleacutetrica de

Tucuruiacute lsquorsquo tapoursquorsquo o rio Tocantins e aiacute houve uma grande diferenccedila

tambeacutem tem muitos maquinaacuterios que poluem tambeacutem os nossos rios e

assim vem a poluiccedilatildeo de outras atividades tambeacutem que vem poluindo o

nosso ar e a gente tem tido dificuldades rdquo (ALMEIDA et al 2009)13

Nas regiotildees das ilhas natildeo existe um sistema de captaccedilatildeo e tratamento da aacutegua dos rios

para abastecerem as comunidades os poccedilos natildeo podem ser construiacutedos em qualquer lugar devido

as ilhas natildeo apresentarem ldquoterra firmerdquo fazendo com que as pessoas se desloquem de ilha para

ilha ou ateacute mesmo para a cidade de Abaetetuba para comprarem aacutegua para consumir Outro

motivo apontado pelos ribeirinhos para natildeo consumirem a aacutegua do rio diz respeito a crescente

liberaccedilatildeo de esgotos domeacutesticos realizado tanto por eles quanto pelo municiacutepio de Abaetetuba e

de algumas fazendas de criaccedilatildeo de buacutefalos no qual os excrementos dos animais satildeo lanccedilados nos

corpos hiacutedricos

Em trabalho realizado por Barbosa (2010) na praia de Beja em aacutereas adjacentes ao

municiacutepio de Abaetetuba o autor verificou que os sistemas sanitaacuterios satildeo alternativos

localizados e bastante deficientes A maioria das casas destina seu efluente direto no igarapeacute e as

fossas encontram-se submersas no igarapeacute o que representa uma grande ameaccedila agrave qualidade da

aacutegua e a sauacutede puacuteblica tanto dos moradores quanto das pessoas que frequentam essa aacuterea para

lazer

As dificuldades encontradas nessas comunidades satildeo decorrentes da ineficiecircncia da

gestatildeo puacuteblica na qual estatildeo inseridos diversos municiacutepios da regiatildeo Amazocircnica O interesse

difuso por parte dos governantes tem contribuiacutedo para degradaccedilatildeo do meio ambiente haja vista

13Informaccedilatildeo verbal de Domingues Trindade cedida a Almeida et al 2009


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que poucas satildeo as poliacuteticas puacuteblicas municipais direcionadas agrave conservaccedilatildeo e as que jaacute existem

natildeo satildeo levadas a seacuterio


Os ribeirinhos enquanto populaccedilatildeo dependente dos recursos hiacutedricos seja para

transporte alimentaccedilatildeo plantio moradia entre outras atividades clamam socorro ao poder

puacuteblico para que tracem mecanismos de intervenccedilatildeo que natildeo permitam ou minimizem mudanccedilas

em sua cultura Pensando nisso em reuniatildeo com os liacutederes locais iniciou-se uma proposta de

intervenccedilatildeo no sentido de elaborar um projeto de lei cujo objetivo eacute criar aacutereas de preservaccedilatildeo

ambiental que no primeiro momento seratildeo agraciadas com projetos de educaccedilatildeo ambiental e

captaccedilatildeo de aacutegua da chuva para abastecimento local Se os objetivos chegarem a serem

alcanccedilados pretende-se ampliar esses projetos para as demais ilhas localizadas no municiacutepio de

Abaetetuba-Paraacute mostrando a populaccedilatildeo que eacute possiacutevel se desenvolverem de forma sustentaacutevel

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ATIVIDADE DE EDUCACcedilAtildeO NAtildeO FORMAL COMO FERRAMENTA DE

DESENVOLVIMENTO LOCAL EM VILA PESQUEIRA LOCALIZADA EM

BRAGANCcedilA-PARAacute

Elias Fernandes de Medeiros Juacutenior1 Maria Joseacute Lopes da Silva2 Maacutercio Dayvid Fernandes da

Costa3 Evelize Cristina Rodrigues4 Bruno Joseacute Corecha Fernandes Eiras5 Marileide Moraes

Alves6

1 Docente do Instituto Federal de Educaccedilatildeo Ciecircncia e Tecnologia do Amazonas Campus Satildeo

Gabriel da Cachoeira AM Mestrando em Aquicultura e Recursos Aquaacuteticos Tropicais na

Universidade Federal Rural da Amazocircnia eliasaqratgmailcom 2 Discente em Licenciatura Plena em Histoacuteria Universidade Federal do Paraacute- UFPA

3 Discente em Administraccedilatildeo da Faculdade Paraense de Ensino- FAPEN 4 Mestranda em Aquicultura e Recursos Aquaacuteticos Tropicais Universidade Federal Rural da

Amazocircnia- UFRA 5 Mestrando em Ciecircncia Animal Universidade Federal do Paraacute- UFPA

6 Docente da Faculdade de Engenharia de Pesca

RESUMO

As atividades pesqueiras e extrativistas fazem parte do cotidiano das populaccedilotildees amazocircnicas que

diretamente dependem dos recursos naturais disponiacuteveis nas regiotildees em que moram O acesso a

esses recursos de forma desordenada contribui com a extinccedilatildeo da mateacuteria prima extraiacuteda a

geraccedilatildeo de problemas sociais e consequentemente danos ambientais irreversiacuteveis satildeo causados agrave

natureza A gestatildeo dos recursos ambientais por meio de organizaccedilotildees tais como cooperativas e

associaccedilotildees permitem a comunidade se desenvolverem de forma sustentaacutevel contribuindo para a

preservaccedilatildeo ambiental O objetivo do presente trabalho foi desenvolver a capacidade criacutetica a

organizaccedilatildeo social e praacuteticas de sauacutede laboral por meio da educaccedilatildeo natildeo formal no intuito de

contribuir para a melhoria da qualidade de vida dessa populaccedilatildeo O trabalho foi desenvolvido em

uma vila pesqueira localizada nas proximidades da cidade de Braganccedila-Paraacute conhecida como

vila do Treme Essa comunidade apresenta uma acentuada exploraccedilatildeo e beneficiamento artesanal

da carne do caranguejo Uccedilaacute (Ucides cordatus) no entanto problemas de ordem ambiental como

o descarte irregular dos resiacuteduos desse beneficiamento satildeo relatados pelos moradores que buscam

uma soluccedilatildeo para reduzir esse problema Sendo assim o educador deveraacute compreender a

necessidade das comunidades para que possa traccedilar mecanismos de educaccedilatildeo considerando os

saberes locais traccedilando estrateacutegias de ensino que possam se fundamentar em praacuteticas natildeo formais

que permitam a real compreensatildeo daquilo que foi ensinado

Palavras-chave Educaccedilatildeo Caranguejo Extensionista


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A educaccedilatildeo eacute um dos requisitos fundamentais para que os indiviacuteduos tenham acesso ao

conjunto de bens e serviccedilos disponiacuteveis na sociedade Ela eacute um direito de todo ser humano como

condiccedilatildeo necessaacuteria para ele usufruir de outros direitos constituiacutedos numa sociedade democraacutetica

Por isso o direito agrave educaccedilatildeo eacute reconhecido e consagrado na legislaccedilatildeo de praticamente todos os

paiacuteses e particularmente pela convenccedilatildeo dos direitos da infacircncia das Naccedilotildees Unidas

(GADOTTI 2005)

Educaccedilatildeo natildeo formal designa um processo com vaacuterias dimensotildees tais como a

aprendizagem poliacutetica dos direitos dos indiviacuteduos enquanto cidadatildeos a capacitaccedilatildeo dos

indiviacuteduos para o trabalho por meio da aprendizagem de habilidades e ou desenvolvimento de

potencialidades a aprendizagem e exerciacutecios de praacuteticas que capacitam os indiviacuteduos a se

organizarem com objetivos comunitaacuterios voltadas para a soluccedilatildeo de problemas coletivos

cotidianos (GOHN 2006) Ainda segundo a autora na educaccedilatildeo natildeo formal os espaccedilos

educativos localizam-se em territoacuterios que acompanham as trajetoacuterias de vida dos grupos e

indiviacuteduos fora das escolas em locais informais locais onde haacute processos interativos

intencionais (a questatildeo da intencionalidade eacute um elemento importante de diferenciaccedilatildeo)

A vila do Treme eacute uma comunidade distante 15 km do municiacutepio de Braganccedila-Paraacute estaacute

localizada nas margens de um braccedilo direito na zona estuarina do rio caeteacute principal curso

drsquoaacutegua do municiacutepio A ocupaccedilatildeo desse territoacuterio data do iniacutecio do seacuteculo passado embora tenha

sido reconhecida oficialmente atraveacutes de decreto em 1986 A vila eacute uma comunidade que tem

recebido benefiacutecios por estar no entorno da RESEX marinha Caeteacute-Taperaccedilu e por isso mesmo

tem sido impulsionada ao desenvolvimento sustentaacutevel (GOMES SIQUEIRA 2012)

Apesar dos avanccedilos na educaccedilatildeo e no comeacutercio a comunidade do Treme assim como

muitos territoacuterios da Amazocircnia tem como principal atividade econocircmica o extrativismo No caso

da vila a principal atividade eacute a extraccedilatildeo de caranguejo Uccedilaacute (Ucides cordatus) A valorizaccedilatildeo da

carne do crustaacuteceo no mercado nacional fez com que a comunidade se organizasse em torno de

uma ldquocasa de cataccedilatildeordquo passando a beneficiar de forma artesanal a polpa do caranguejo A

intensificaccedilatildeo da produccedilatildeo pocircs em evidecircncia vaacuterios problemas entre eles destacou-se a falta de

condiccedilotildees sanitaacuterias nos espaccedilos de cataccedilatildeo o que levou a proibiccedilatildeo dessa atividade em decreto


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de lei o que afetou toda a comunidade que de uma hora para outra perceberam que estavam sem

trabalho e renda (GOMES SIQUEIRA 2012)

As accedilotildees de fiscalizaccedilatildeo realizadas pelo Estado tecircm como praxe um caraacuteter mais punitivo

do que educativo e as comunidades principalmente aquelas de baixa escolaridade acabam

sofrendo com essa forma de intervenccedilatildeo por acreditarem que os oacutergatildeos de fiscalizaccedilatildeo estatildeo

contra elas A criaccedilatildeo de uma associaccedilatildeo e ou cooperativa na comunidade do Treme permitiraacute

organizar os moradores de forma que realizem suas atividades de forma sustentaacutevel contribuindo

para a geraccedilatildeo de renda e na gestatildeo dos recursos naturais Frantz (2001) definiu a cooperaccedilatildeo

como um processo social embasado em relaccedilotildees associativas na interaccedilatildeo humana pela qual um

grupo de pessoas busca encontrar respostas e soluccedilotildees para seus problemas comuns realizar

objetivos e produzir resultados atraveacutes de empreendimentos coletivos com interesses comuns

O educador extensionista deve observar as peculiaridades das comunidades respeitando

seus costumes crenccedilas e outras caracteriacutesticas pertinentes a elas Qualquer intervenccedilatildeo que

busque desenvolver novas praacuteticas de sauacutede educaccedilatildeo desenvolvimento local entre outras

interferecircncias deve ser planejada de acordo com as necessidades dos grupos e com a concreta

participaccedilatildeo dos mesmos para que o processo de ensino aprendizagem seja agradaacutevel Com o

objetivo de desenvolver a capacidade criacutetica a organizaccedilatildeo social e as praacuteticas de sauacutede laboral

foi realizada atividades de educaccedilatildeo natildeo formal em uma comunidade pesqueira localizada em

Braganccedila-Paraacute

2 METODOLOGIA

O trabalho foi desenvolvido na Vila do Treme distrito de Braganccedila-Paraacute (Figura 1) por

discentes do curso de engenharia de pesca da Universidade Federal do Paraacute Campus Braganccedila

com outros alunos interessados

A articulaccedilatildeo da logiacutestica do trabalho foi realizada junto agraves lideranccedilas da comunidade

levando em consideraccedilatildeo o perfil dos moradores Apoacutes algumas visitas coleta de informaccedilotildees

divulgaccedilatildeo e organizaccedilatildeo do evento realizou-se um dia de accedilatildeo onde foi apresentada agrave

comunidade as principais ferramentas para a criaccedilatildeo de uma associaccedilatildeo eou cooperativa assim

como noccedilotildees baacutesicas de sauacutede laboral para que catadores de caranguejo pudessem realizar suas

atividades sem muito esforccedilo


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Figura 1- Aacuterea de estudo

Fonte Adaptado de Companhia de Pesquisa de Recursos Minerais ndash CPRM


Em funccedilatildeo do significativo volume de caranguejos extraiacutedos do mangue e submetidos a

processos artesanais de beneficiamento eacute gerado pela comunidade um volume expressivo de

resiacuteduos que satildeo descartados no ambiente de manguezal Lideranccedilas da comunidade tecircm

concentrado esforccedilos na tentativa de procurar soluccedilotildees que possam reaproveitar essa mateacuteria

prima que estaacute sendo descartada uma das soluccedilotildees apontadas partiu da ideia de fundar uma

associaccedilatildeo e ou cooperativa que possa trabalhar a cadeia de comercializaccedilatildeo do crustaacuteceo desde

a seleccedilatildeo dos animais no mangue ateacute a comercializaccedilatildeo da polpa principal produto a ser

distribuiacutedo Aleacutem do mais tambeacutem foi proposto agrave comunidade o reaproveitamento dos resiacuteduos

do beneficiamento do caranguejo na transformaccedilatildeo de silagem orgacircnica para inclusatildeo na

alimentaccedilatildeo de frangos de corte

Os trabalhos envolvendo comunidades pesqueiras tecircm um caraacuteter bastante pontual os

pesquisadores vatildeo a comunidade coletam seus dados obtecircm seus resultados e poucos satildeo os que


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retomam a comunidade para relatarem suas experiecircncias e contribuir para o crescimento das

mesmas Essa eacute uma experiecircncia que tem sido relatada por algumas comunidades pesqueiras que

foram alvo de pesquisas cientiacuteficas nos uacuteltimos anos O que ocorre eacute que a comunidade acaba se

fechando agrave academia por conta da atitude de alguns pesquisadores que se preocupam apenas em

coletar seus dados

Pensando nisso eacute que foi proposto desenvolver uma estrateacutegia de ensino natildeo formal onde

os moradores fossem levados a interagir com os palestrantes na tentativa de desenvolverem junto

com eles as noccedilotildees baacutesicas sobre os processos inicias para a criaccedilatildeo de uma associaccedilatildeo e ou

cooperativa Gohn (2004) apontou que a comunidade educativa designa os atores participantes do

processo educacional dentro e fora das unidades escolares

Para Aliardi et al (2012) na educaccedilatildeo natildeo-formal observa-se o aprendizado com as

diferenccedilas a adaptaccedilatildeo do grupo agraves diferentes culturas a construccedilatildeo de identidades coletivas e de

regras de conduta social Nessa abordagem a metodologia parte da cultura dos indiviacuteduos e dos

grupos a partir da problematizaccedilatildeo da vida cotidiana Um dos maiores objetivos da educaccedilatildeo natildeo-

formal eacute a construccedilatildeo de novos valores reunindo pessoas e grupos diferentes com metas em

comum

Cerca de cem pessoas envolvendo mulheres crianccedilas adolescentes pescadores liacutederes da

comunidade idosos entre outros participaram do evento A comunidade se mostrou bastante

participativa fazendo questionamentos sobre o assunto abordado e incentivando as demais

pessoas a se engajarem na proposta de criaccedilatildeo da associaccedilatildeo eou cooperativa

Um dos moradores da comunidade participou das discussotildees argumentando que

ldquo a comunidade deveria tentar se organizar no sentido de criar alternativas para que as

crianccedilas e adolescentes tenham um ofiacutecio haja vista que a comunidade sofre com

problemas de prostituiccedilatildeo infantil e uso de drogas a criaccedilatildeo de uma associaccedilatildeo e ou

cooperativa permitiraacute fortalecer a comunidade reduzindo ou eliminando esses

problemasrdquo (Informaccedilatildeo verbal)14

No decorrer da oficina a comunidade apresentou duacutevidas quanto a diferenccedila entre o que eacute

associativismo e cooperativismo pensando nisso foram apresentadas as principais diferenccedilas

para que os cidadatildeos pudessem escolher que tipo de organizaccedilatildeo social iriam querer fundar na

comunidade

14 Comunicaccedilatildeo verbal de um dos pescadores da vila do Treme que estava assistindo a palestra e participando

ativamente das discussotildees


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Brasiacutelia (2009) definiu associativismo como sendo um instrumento vital para que uma

comunidade saia do anonimato e passe a ter maior expressatildeo social poliacutetica ambiental e

econocircmica Eacute por meio de uma associaccedilatildeo que a comunidade se fortalece e tem grandes chances

de alcanccedilar os objetivos comuns Enquanto o Instituto Ecoloacutegica (2007) define cooperativismo

como sendo um sistema econocircmico e social que tem como base as cooperativas Eacute uma forma de

se organizar por meio da uniatildeo de pessoas com objetivo de unir forccedilas para atingir

desenvolvimento financeiro econocircmico e social Eacute importante deixar claro essa diferenccedila haja

vista que ainda que tenham objetivos comuns as diferenccedilas entre associaccedilatildeo e cooperaccedilatildeo dizem

respeito ao interesse financeiro que existe por traacutes dessas formas de organizaccedilatildeo

Aleacutem de trabalhar o caraacuteter legal da organizaccedilatildeo os participantes foram incentivados a

criarem as suas associaccedilotildees eou cooperativas por meio de exerciacutecios de aprendizado momento

esse onde os moradores colocaram em praacutetica aquilo que aprenderam ao longo da oficina No

geral as pessoas apresentaram compreensatildeo dos mecanismos e ferramentas utilizadas nesse

processo

Tendo em vista a preocupaccedilatildeo dos alunos com a sauacutede dos moradores da comunidade em

especial aos catadores e catadoras de caranguejo o segundo momento do dia de accedilatildeo foi marcado

por praacuteticas de sauacutede laboral A comunidade foi questionada sobre os principais sintomas de

doenccedilas que sentem apoacutes as atividades de extraccedilatildeo do caranguejo no geral os moradores se

queixaram de fortes dores nas costas nas articulaccedilotildees e nos membros superiores e inferiores

esses sintomas podem estar diretamente relacionados ao fato dessas pessoas passarem boa parte

do dia desenvolvendo suas atividades no ambiente de manguezal onde estatildeo expostos a diferentes

variaccedilotildees ambientais como mudanccedila de temperatura oscilaccedilatildeo das mareacutes aleacutem de exercerem

bastante forccedila fiacutesica na extraccedilatildeo do caranguejo sendo portanto finalizada a oficina com a

demonstraccedilatildeo de praacuteticas laborais podendo ser realizada pelos pescadores antes e apoacutes a extraccedilatildeo

do caranguejo com o intuito de amenizar as dores causadas pelo exerciacutecio da funccedilatildeo


As praacuteticas de educaccedilatildeo natildeo formal se constituem a principal ferramenta de ensino

utilizada por empresas de assistecircncia teacutecnica ONGs associaccedilotildees e cooperativas entre outros

setores de organizaccedilatildeo social que trabalham com a capacitaccedilatildeo de pessoas de baixa escolaridade

como aquelas encontradas em comunidades pesqueiras Uma vez que as praacuteticas natildeo formais se


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afastam em parte da educaccedilatildeo formal o extensionista educador poderaacute lanccedilar matildeo de diversos

mecanismos para que o agricultor pescador ribeirinho catador de caranguejo entre outros

profissionais possam ter acesso a informaccedilotildees praacuteticas que o permitam exercer sua cidadania

buscar melhorias para a comunidade promover o desenvolvimento local e exercer praacuteticas de

educaccedilatildeo ambiental

O trabalho que foi desenvolvido na vila do Treme teve um caraacuteter de educaccedilatildeo natildeo

formal haja vista que contribui para a capacitaccedilatildeo dos moradores dessa vila em especial aos

pescadores (as) a oficina sobre cooperativismo e associativismo assim como praacuteticas de sauacutede

laboral surgiram devido agrave necessidade por parte dos liacutederes da comunidade em tentar organizar os

moradores em prol de uma necessidade em comum que era compreender os mecanismos juriacutedicos

e administrativos para que os mesmos pudessem criar uma organizaccedilatildeo social para lutarem pelas

necessidades da comunidade

Sendo assim o educador deveraacute compreender a necessidade das comunidades para que

possa traccedilar mecanismos de educaccedilatildeo que considere os saberes locais traccedilando estrateacutegias de

ensino que possam se fundamentar em praacuteticas natildeo formais que permitam a real compreensatildeo

daquilo que foi ensinado

REFEREcircNCIAS

ALIARDI R T WESTERMANN L Educaccedilatildeo no campo integraccedilatildeo entre escola e

comunidade Revista Modelos-FacosCNEC Osoacuterio Ano 2- vol 2 Agosto 2012

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Integrada e Sustentaacutevel Brasiacutelia Fundaccedilatildeo Banco do Brasil 2009

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MINERAIS ndash CPRM MAPA POLIacuteTICO Disponiacutevel em

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ence=2 Acesso em 230715


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CARACTERIZACcedilAtildeO MORFOMEacuteTRICA E FIacuteSICO-QUIMICA DE TURU

(Neoteredoreynei) COMERCIALIZADO EM SALVATERRA ILHA DE MARAJOacute PARAacute

Elivaldo Nunes Modesto Junior1 Rodrigo Alcacircntara da Costa1 Suane da Silva Soares1 Raiane

Conceiccedilatildeo Sarmento1 Carmelita de Faacutetima Amaral Ribeiro2

1Discente do curso de Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute ndash UEPA

(rayane_sarmentohotmailcom) Salvaterra Marajoacute Paraacute-Brasil 2Docente do Curso de Tecnologia de Alimentos - Universidade do Estado do Paraacute ndash UEPA

Salvaterra Marajoacute Paraacute-Brasil (carmelitauepagmailcom)

RESUMO

O objetivo desse estudo eacute contribuir com pesquisas sobre as principais caracteriacutesticas

morfomeacutetricas e fiacutesico-quiacutemicas do turu visto que existe poucas informaccedilotildees sobre este molusco

muito comercializado na Ilha do MarajoacuteOs exemplares de turus foram adquiridos com pequenos

comerciantes do municiacutepio de SalvaterraForam selecionados 50 turus quanto ao seu estado de

sujidades e escolhidos apenas os que natildeo apresentavam injurias mecacircnicas estes foram lavados e

sanitizados Para a anaacutelise morfomeacutetrica os exemplares de turus foram medidos quanto ao

comprimento (cm) peso total (g) e peso de cabeccedila (g) para estudo de correlaccedilatildeo e os resultados

mostraram que natildeo haacute correlaccedilatildeo entre os paracircmetros As anaacutelises realizadas para a

caracterizaccedilatildeo dos exemplares de turu foram umidade (7583) em base uacutemida acidez titulaacutevel

(052) soacutelidos totais (2417) cinzas (024) condutividade eleacutetrica (30 mS) e pH (56)

Conclui-se que natildeo haacute nenhuma correlaccedilatildeo entre o comprimento e o peso total e o peso de cabeccedila

em funccedilatildeo do peso total do turu comercializado na Ilha do Marajoacute e que os exemplares estudados

neste trabalho apresentaram boas caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemicas

Palavras-chave Neoteredoreynei Ilha do Marajoacute caracterizaccedilatildeo

Aacuterea de interesse do Simpoacutesio Ciecircncia e Tecnologia de Alimentos


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Os moluscos da Famiacutelia Teredinidae satildeo pouco conhecidos em determinadas regiotildees do

paiacutes ocultos no interior da madeirautilizando-a como substrato e fonte de alimento sendo o

manguezal devido agrave grande quantidade de madeira de grande importacircncia para os teredos

(MUumlLLER amp LANA 2004 FILHO et al 2008) Moluscos perfuradores de madeira pertencem agrave

Classe Bivalvia Superfamiacutelia Pholadoidea sendo divididosem duas Famiacutelias Pholad

eTeredinidae Os teredos satildeo bivalves de ambientes aquaacuteticos pertencentes agrave famiacutelia

Teredinidae conhecidos popularmente tambeacutem como gusanos turus ou busanos Podem ser

encontrados emvaacuterios ambientes ao longo da regiatildeo costeira onde haja madeira como

substratopara implantaccedilatildeo das larvas como praias arenosas costotildees rochosos e manguezais

(SANTOS et al 2003 MUumlLLER amp LANA 2004) Seu corpo eacute vermiforme sendoas duas valvas

reduzidas agrave parte anterior do corpo que satildeo utilizadas na escavaccedilatildeo da madeira o que os

diferencia dos demais moluscos que as utilizam comoproteccedilatildeo do corpo (FREITAS amp MELLO

2001 MUumlLLER amp LANA 2004)

Muitas pesquisas cientiacuteficas satildeo focadas exclusivamente no seu controle (RUPPERT et

al 2005) uma vez que causam grandes problemas econocircmicos pois ao mesmo tempo em que

utilizam a madeira como abrigo alimento e proteccedilatildeo aceleram sua decomposiccedilatildeo (FREITAS

ampMELLO 2001) SCHAEFFER-NOVELLI et al (2000) dizem que esses indiviacuteduos perfuram

raiacutezes e troncos de aacutervores de mangue enfraquecendo-os e tornando-os fraacutegeis e com risco de

queda

O objetivo desse estudo eacute contribuir com pesquisas sobre as principais

caracteriacutesticasmorfomeacutetricas e fiacutesico-quiacutemicasdo turuvisto que existem poucas informaccedilotildees sobre

este molusco muito comercializado na Ilha do Marajoacute


O estudo foi desenvolvido no laboratoacuterio de Tecnologia de Alimentos da Universidade do

Estado do Paraacute municiacutepio de Salvaterra Ilha do Marajoacute Estado do Paraacute

Os exemplares deturus foram adquiridos com pequenos comerciantes do municiacutepio

deSalvaterra durante o mecircs de maionas primeiras horasda manhatilde sendo acondicionados em

pequenas caixas plaacutesticas contendo gelo e levados ateacute o laboratoacuterio da universidade

Foram selecionados 50turus quanto ao seu estado de sujidades e escolhidos apenas os que

natildeo apresentavam injurias mecacircnicas estes foram lavados e sanitizados Para a anaacutelise


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morfometrica os exemplares de turus foram medidos com auxiacutelio de paquiacutemetro o comprimento

(cm) e peso total (g) e peso de cabeccedila (g) em balanccedila analiacutetica

As anaacutelises realizadas para a caracterizaccedilatildeo dos exemplares deturuforam umidade () em

base uacutemida acidez titulaacutevel () soacutelidos totais () cinzas () condutividade eleacutetrica (mS) e

pH(IAL 2008)

RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Nos Graacuteficos 1 e 2 estatildeo presentes os resultados da anaacutelise biomeacutetrica realizada no turu

para os paracircmetros peso da cabeccedila (g) e comprimento (cm) em funccedilatildeo de peso total (g) do turu

Graacutefico 1 - Correlaccedilatildeo entre peso total (g) e comprimento (cm) deturu comercializado em Salvaterra

Graacutefico 2 - Correlaccedilatildeo entre peso total (g) e o peso da cabeccedila(g) de turu comercializado em Salvaterra

Observa-se no Grafico1 que natildeo houve correlaccedilatildeo entre os paracircmetros total (g) e

comprimento (cm) com R2 de 0291 Segundo S Filho et al (2008) estudando o comprimento

do turu encontrou valor meacutedio de 966cm valores estes inferiores aos encontrados para o turu


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comercializado na Ilha do Marajoacute Quando observado no Graacutefico 2 o peso total (g) em relaccedilatildeo ao

peso da cabeccedila (g) notou-se tambeacutem que natildeo houve correlaccedilatildeo verificando um R2 de 002

Na Tabela 1 estatildeo expressos os valores meacutedios da anaacutelise fiacutesico-quiacutemica de turu

comercializados em Salvaterra

Tabela 1 - Caracterizaccedilatildeo fiacutesico-quiacutemica de turu comercializado em Salvaterra

Paracircmetros Valor meacutedio plusmn Desvio Padratildeo

Umidade () 7583plusmn011

Acidez titulaacutevel () 052plusmn001

Soacutelidos Totais () 2417plusmn002

Cinzas () 024plusmn0004

Condutividade eleacutetrica (mS) 3plusmn141

pH 562plusmn012

Observa-se na Tabela 1 os valores meacutedios de umidade foram de 7583 caracterizando

que esse molusco apresenta uma alta porcentagem de aacutegua e pode se comparar aos estudos de

Franco (2002) que ao analisar mexilhotildees e ostras observou niacuteveis de umidade mais baixos que o

do sarnambi de 7080 e 723 respectivamente Por outro lado Pedrosa ampCozzolino (2001)

encontraram concentraccedilotildees mais elevadas em amostras de mexilhatildeo (7971) e ostras (8158)

Foram encontrados valores meacutedios de 052 para a acidez titulaacutevel e 024 de cinzas

Pedrosa ampCozzolino (2001) ao avaliar o mexilhatildeo e a ostra observaram teores de 212 e

136 respectivamente para cinzas Para a condutividade eleacutetrica o presente estudo encontrou o

valor de 30 mS e 2417 para os soacutelidos totais do turu

O pH meacutedio encontrado para o turu foi de (562) e sabendo que o Regulamento da

Inspeccedilatildeo Industrial e Sanitaacuteria de Produtos de Origem Animal RIISPOA (BRASIL 1980)

estabelece limites maacuteximos para pH de 65 na parte interna das espeacutecies de pescado fresco

sugere-se que o pH do turu estaacute dentro do recomendado Silva et al (2003) explicam que os

bivalves estocam energia em seus tecidos na forma de glicogecircnio e que o aacutecido laacutetico produzido

como resultado da glicogenoacutelise reduz o pH Souza (2003) tambeacutem constatou decreacutescimo

uniforme e significativo do pH da carne de ostras e do seu liacutequido intravalar com o periacuteodo de


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estocagem em gelo e associou as ostras de boa qualidade e aceitaacuteveis sensorialmente ao pH de

ateacute 649

CONCLUSAtildeO

Conclui-se que natildeo haacute nenhuma correlaccedilatildeo entre o comprimento e o peso total e o peso de

cabeccedila em funccedilatildeo do peso total do turu comercializado na Ilha do Marajoacute e que os exemplares

estudados neste trabalho apresentaram boas caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemicas

REFEREcircNCIAS

BRASILMinisteacuterioda agricultura Regulamentodainspeccedilatildeo industrial e sanitaacuteria de produtos de

origemanimalRIISPOA Brasiacutelia DF 1980 165 p

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Neoteredoreynei (Bivalvia Teredinidae) in mangrove driftwood from a northern Brazilian

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pp 154 -157 maio-agosto 2001

RUPPERT EE FOX RS BARNES RD Zoologia dos invertebrados uma abordagem

evolutiva cap 12 (323 ndash 481) Satildeo Paulo Rocca 7ordf ed 1145p 2005

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shipworm Neoteredoreynei (Bivalvia Teredinidae) in mangrove driftwood from a northern

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UERJ 2003


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PROJETO ORGANOLATE UM EXEMPLO DE RESPONSABILIDADES SOCIAL E

AMBIENTAL COM COMUNIDADES TRADICIONAIS NA AMAZOcircNIA

Elizane Alves Arraes Arauacutejo1 Lucas Pereira Guimaratildees2

1Acadecircmica de Engenharia Florestal UFRA elizanearraesgmailcom

2Acadecircmico de Engenharia Florestal UEPA

RESUMO

As organizaccedilotildees e sociedades retiram do meio ambiente insumo para a produccedilatildeo de diversos

produtos como eacute o caso da extraccedilatildeo do cacau para a fabricaccedilatildeo de chocolate Com o passar dos

anos houve um esgotamento de recursos naturais dos mais diversos aspectos desde minerais a

vegetais E com essa preocupaccedilatildeo passou-se a cobrar das organizaccedilotildees e sociedades uma

responsabilidade moral diante dessa exploraccedilatildeo ou seja estes tecircm o dever de reduzir os impactos

sociais e ambientais que suas produccedilotildees geram O projeto Organolate atua na regiatildeo de ilhas de

Barcarena- PA com o objetivo de produzir um achocolatado em poacute natural e tem em seu

desenvolvimento uma grande preocupaccedilatildeo com a valorizaccedilatildeo dos saberes ribeirinhos diante da

produccedilatildeo do achocolatado proposto bem como a garantia de preservaccedilatildeo do ambiente uma vez

que eacute o lar dessa comunidade Por possuir essas caracteriacutesticas o presente estudo de revisotildees

bibliograacuteficas se baseia no projeto Organolate para exemplificar as formas de praticar a

responsabilidade socioambiental e os retornos que a mesma pode proporcionar Concluindo

assim que a importacircncia dessa valorizaccedilatildeo uma vez que aleacutem de um retorno moral positivo

pode fornecer ateacute mesmo o retorno financeiro atraveacutes da potencializaccedilatildeo da capacidade das

comunidades

Palavras-chave Responsabilidade socioambiental Comunidade Tradicional

Multidiciplinariedade

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Responsabilidade Social e Ambiental


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11 RESPONSABILIDADE SOCIAL

A responsabilidade social significa o grau de obrigaccedilotildees que uma organizaccedilatildeo assume por

meio de accedilotildees que protejam e melhorem o bem-estar da sociedade agrave medida que procura atingir

seus proacuteprios interesses (CHIAVENATO2004)

Pois as organizaccedilotildees e a sociedade satildeo sistemas interdependentes e natildeo distintos ou seja

estabelece-se entre ambas um relacionamento e interaccedilatildeo em que as organizaccedilotildees retiram do

ambiente insumos diversos que satildeo transformados por meio de processos produtivos gerenciais

em produtos e serviccedilos vendaacuteveis que retornam para o ambiente para atender as expectativas

mais amplas da sociedade (WOOD 1991)

O compromisso que uma organizaccedilatildeo deve ter para com a sociedade expresso por meio

de atos e atitudes que a afetem positivamente de modo amplo ou a alguma comunidade de

modo especiacutefico agindo proativamente e coerentemente no que tange a seu papel especiacutefico na

sociedade e a sua prestaccedilatildeo de contas para com ela A organizaccedilatildeo nesse sentido assume

obrigaccedilotildees de caraacuteter moral aleacutem das estabelecidas por lei mesmo que natildeo diretamente

vinculadas a suas atividades mas que possam contribuir para o desenvolvimento sustentaacutevel dos

povos (ASHLEY 2002)

Para as empresas a responsabilidade social pode ser vista como uma estrateacutegia a mais

para manter ou aumentar sua rentabilidade e potencializar o seu

desenvolvimento(BERTONCELO 2007)

Aleacutem disso o crescimento econocircmico soacute seraacute possiacutevel se estiver alicerccedilado em bases

soacutelidas e portanto deve haver um desenvolvimento de estrateacutegias empresariais competitivas que

passem por soluccedilotildees ambientalmente sustentaacuteveis socialmente corretas e economicamente

viaacuteveis (LEWIS 2003)

12 RESPONSABILIDADES AMBIENTAIS

Historicamente o mundo tem passado por diversas transformaccedilotildees seja de ordem

econocircmica social cultural e tambeacutem ambiental Dessas transformaccedilotildees algumas satildeo positivas e

outras negativas como as que estatildeo ocorrendo recentemente com o meio ambiente resultado dos


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danos ambientais resultados da poluiccedilatildeo e degradaccedilatildeo provocadas pelas faacutebricas induacutestrias

pessoas etc (BRAGA 2011) E segundo Busch(2008) quanto mais deteriorado o ambiente

menor eacute a probabilidade de desenvolvimento de uma atividade econocircmica levando a populaccedilatildeo

locais agrave pobreza fome e doenccedilas Desse modo percebe-se a grande interdependecircncia entre

conservaccedilatildeo ambiental desenvolvimento econocircmico e pobreza

Portanto a degradaccedilatildeo ambiental torna-se um problema econocircmico ou seja um problema

de escassez de recursos para atender as necessidades humanas ocasionado por uma ineficiente

alocaccedilatildeo dos mesmos (DUARTE 2010)

Nas uacuteltimas deacutecadas essa postura vem se alterando As empresas estatildeo se conscientizando

sobre a importacircncia da adoccedilatildeo de praacuteticas sustentaacuteveis natildeo apenas para garantir um bem-estar

social da populaccedilatildeo mas para o proacuteprio desenvolvimento econocircmico (PEIXOTO 2014)

33 INSTITUICcedilOtildeES DE ENSINO SUPERIOR (IES)

Neste cenaacuterio de cobranccedilas e pressotildees externas por praacuteticas sociais que evidenciem a

responsabilidade social das empresas encontram-se tambeacutem as Instituiccedilotildees de Ensino Superior

(IES) que satildeo organizaccedilotildees focadas na Educaccedilatildeo e formaccedilatildeo de seres humanos Como

formadoras de competecircncias as IES tecircm importante papel na formaccedilatildeo dos seus discentes tanto

em aspectos sociais quanto econocircmicos (REIS BANDOS 2012)

Portanto entende-se que eacute na universidade que a produccedilatildeo do conhecimento encontra um

espaccedilo privilegiado Esta produccedilatildeo de conhecimentos deve aleacutem de propiciar novas

investigaccedilotildees cientiacuteficas mobilizar o desenvolvimento de accedilotildees e atividades que auxiliem na

busca de respostas agraves demandas e problemaacuteticas que emergem da sociedade (PINTO2012)

Tradicionalmente a construccedilatildeo das pontes entre a universidade e a sociedade a

concretizaccedilatildeo do compromisso social da universidade e a reflexatildeo eacutetica sobre a dimensatildeo social

do ensino e da pesquisa tecircm sido uma atribuiccedilatildeo da chamada extensatildeo universitaacuteria

(CALDEROacuteN 2006 p 14)

Por isso eacute de extrema importacircncia que os projetos poliacutetico-pedagoacutegicos universitaacuterios

estejam sintonizados com a busca de mudanccedilas e tambeacutem com uma nova visatildeo de mundo que se

apresenta mais global e criacutetica fomentando accedilotildees que oportunizem a formaccedilatildeo de estudantes para

o exerciacutecio da cidadania Essa cidadania poderia ser entendida de forma ampla e congregadora


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dos diversos aspectos da vida em sociedade poliacutetico social ambiental ideoloacutegico valorativo e

de atitudes (PINTO2012)

14 O PROJETO ORGANOLATE

O Projeto Organolate se iniciou em 2012 por iniciativa dos alunos do Centro

Universitaacuterio do Estado do Paraacute (CESUPA) no Nuacutecleo Integrado de Empreendedores Juniores

(NIEJ) tendo por objetivo o empoderamento socioeconocircmico das mulheres residentes na

comunidade ribeirinha de Bom Jardim Barcarena- PA atraveacutes do melhor aproveitamento do

cacau (Theobromacacao L) (ARAUacuteJO 2015)

O projeto atua em comunidades ribeirinhas caracteriacutesticas de ecossistema de vaacuterzea

beneficiando o cacau existente nas propriedades da aacuterea por meio das teacutecnicas de manejo

adequadas proporcionando a preservaccedilatildeo das espeacutecies que ali vivem Eacute importante ressaltar que

esta eacute uma cultura que acontece em consoacutercio com a natureza natildeo havendo derrubadas ou

queimadas de aacutereas para o plantio ou colheita permanecendo intacto o restante das espeacutecies

como coqueiros buritizeiros e accedilaizeiros peculiares do ecossistema de vaacuterzea (BOULHOSA

2012)

O aspecto social seraacute contemplado pela valorizaccedilatildeo de famiacutelias ribeirinhas da Amazocircnia

como elemento desenvolvimento social por elevar a autoestima desse grupo estimular a uniatildeo e

proporcionar que a organizaccedilatildeo em torno da produccedilatildeo do achocolatado favoreccedila a troca de

experiecircncias e ideias que contribuam para o desenvolvimento das comunidades

Os resultados esperados com a execuccedilatildeo do projeto seratildeo de acordo com desenvolvimento

social ambiental e econocircmico da comunidade com a construccedilatildeo da cozinha industrial habilitada

para a produccedilatildeo eficiente e eficaz do Organolate um produto seguro e diferenciado do ponto de

vista socioambiental onde os produtores estejam organizados legalmente e capacitados para tal

produccedilatildeo e administraccedilatildeo

O presente trabalho teve por objetivo exemplificar os conceitos de responsabilidade social

e ambiental atraveacutes do projeto Organolate Destacando a importacircncia dos envolvidos e das

soluccedilotildees encontradas diante das problemaacuteticas propostas



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A regiatildeo de desenvolvimento do estudo foi o municiacutepio de Barcarena no estado do Paraacute

com uma populaccedilatildeo total estimada 115779 habitantes para o ano de 2015 aleacutem de um Pib per

capta de 3290185 reais Eacute uma regiatildeo conhecida por chamar atenccedilatildeo de empresas de extraccedilatildeo de

mineacuterios como a Albras-Alonorte e a Imerys Rio Capim Caulim SA (IRCC)

O projeto Organolate eacute objeto de estudo desta revisatildeo como modelo de empresa

sustentaacutevel e com responsabilidade social desenvolvido pelos alunos dentro do Nuacutecleo de

Empreendedores Juniores do centro Universitaacuterio do Paraacute (CESUPA) e tem seu modelo de

gestatildeo aplicado nas comunidades parceiras

Bom Jardim Tracuateua e Arauaia satildeo ilhas localizadas em 1ordm 30rsquo 24 ldquode latitude Sul e

48ordm 37rsquo 12rdquo de longitude a Oeste de Greenwich com uma populaccedilatildeo de aproximadamente 365

pessoas A regiatildeo possui caracteriacutestica climaacutetica tipo Afi da classificaccedilatildeo de Koppen apresentam

vegetaccedilatildeo caracteriacutesticas de florestas de vaacuterzea (periodicamente alagadas)


De acordo com os estudos realizados eacute possiacutevel denominar o projeto Organolate como

um exemplo de responsabilidade social uma vez que tem seus princiacutepios pautados na

preocupaccedilatildeo da valorizaccedilatildeo de um produto natural da Amazocircnia que eacute o cacau Aleacutem disso o

projeto em seu plano de execuccedilatildeo se responsabiliza tambeacutem com a capacitaccedilatildeo de mulheres de

comunidades ribeirinhas para a gestatildeo do proacuteprio negoacutecio buscando um incremento na renda

reduccedilatildeo da ociosidade feminina com a inserccedilatildeo das mulheres no mercado de trabalho e

consequentemente uma vida com mais acesso agrave educaccedilatildeo sauacutede e infraestrutura baacutesicas

O papel a universidade no desenvolvimento dos aspectos sociais do projeto se daacute atraveacutes

de professores conselheiros que satildeo responsaacuteveis por instigar os alunos e a proacutepria comunidade a

buscar soluccedilotildees para as problemaacuteticas que surgem no decorrer das atividades

Os estudantes tecircm como responsabilidade tornar palpaacutevel a proposta do Organolate ou

seja eles quem repassam para a comunidade as metodologias novas que podem ser desenvolvidas

para a produccedilatildeo do achocolatado tambeacutem tem o papel de facilitadores de novas tecnologias mas

acima de tudo satildeo os mais interessados em aliar o saber moderno com o saber local de forma que

ambos somem e proporcionem uma base soacutelida para o desenvolvimento da empresa proposta


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Para isso alunos de diversos cursos (Nutriccedilatildeo Engenharia de Produccedilatildeo Direito Engenharia

Florestal Administraccedilatildeo Publicidade e Propaganda etc) assumem a lideranccedila do projeto junto

com a comunidade tornando a multidisciplinariedade a principal responsaacutevel pelo

desenvolvimento deste

Quanto agrave responsabilidade ambiental ela eacute o principal pilar da empresa uma vez que o

produto proveacutem de uma comunidade que vive as margens do rio e sobrevive da floresta Para que

o desenvolvimento da empresa atraveacutes da produccedilatildeo do achocolatado se concretizasse alunos e

comunidade investiram seus esforccedilos em capacitaccedilatildeo objetivando a reduccedilatildeo de impactos nessa

cadeia produtiva

Com a capacitaccedilatildeo em procedimentos operacionais padronizados biosseguranccedila no

ambiente produtivo gestatildeo organizacionalplanejamento estrateacutegico logiacutestica

integradaplanejamento e controle da produccedilatildeo marketing pessoal e de vendas e gestatildeo

financeira foi possiacutevel verificar os pontos fraacutegeis do projeto com relaccedilatildeo ao meio ambiente

como por exemplo geraccedilatildeo de resiacuteduos e meacutetodos de extraccedilatildeo

Posterior aos procedimentos de capacitaccedilatildeo onde houve a identificaccedilatildeo de pontos chaves

para a manutenccedilatildeo da sustentabilidade do projeto alunos e comunidade passaram a adotar as

metodologias mais adaptadas a realidade do Organolate Desta forma foi possiacutevel reduzir a

quantidade de resiacuteduos gerados atraveacutes de reprocesso da produccedilatildeo de chocolate encontrou-se um

destino adequado para a casca do fruto do cacau (transformada em adubo) e para a manteiga de

cacau (passa a ser comercializada)

4 CONCLUSOtildeES

No aspecto social o projeto Organolate contempla a valorizaccedilatildeo da mulher como

elemento de sustentaccedilatildeo familiar por elevar a autoestima desse grupo e proporcionar que a

organizaccedilatildeo em torno da produccedilatildeo do achocolatado favoreccedila a troca de experiecircncias e ideias que

contribuam para o desenvolvimento das comunidades Um dos problemas identificados na

comunidade foi a ociosidade das mulheres as quais na sua maioria se se dedicavam quase que

exclusivamente a cuidar da casa e dos filhos Buscando tambeacutem agregar renda a essa matildeo-de-

obra e utilizaccedilatildeo de mateacuteria prima encontrada com facilidade na regiatildeo o projeto Organolate

beneficia as mulheres das comunidades ribeirinhas Traquateua Bom JardimeArauaia uma vez


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que o projeto proporciona o empoderamento econocircmico atraveacutes da capacitaccedilatildeo dessas mulheres

em produzir um achocolatado natural como incrementando a renda familiar

No aspecto ambiental o Organolate se compromete com um produto que impacte menos

o meio desde a sua produccedilatildeo ateacute o consumo Ou seja os resiacuteduos de cada processo ao inveacutes de

simplesmente serem descartados satildeo reaproveitados muitas vezes no proacuteprio processo de

produccedilatildeo do chocolate como a casca de cacau quem tem como proposta de reutilizaccedilatildeo a

transformaccedilatildeo em adubo para aplicar no cacaual

REFEREcircNCIAS

ARAUacuteJO E A A ARAUacuteJO N N MARTINS W B R MAESTRI M P COSTA J S

Projeto Organolate relato de vivecircncia entre estudantes universitaacuterios e comunidade ribeirinha

para a produccedilatildeo de achocolatado natural da Amazocircnia Cadernos de Agroecologia 10 ed Beleacutem

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ASHLEY P A et al Eacutetica e responsabilidade social nos negoacutecios 1 ed Satildeo Paulo Saraiva

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BRAGA T S Responsabilidade Ambiental Os Mecanismos do Direito na Reparaccedilatildeo Dos

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BOULHOSA RL M Projeto Organolate[ca 2012]

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PEIXOTO GCC P Responsabilidade Ambiental O Desafio Da Empresa Contemporacircnea

Nova Lima MG 2014Dissertaccedilatildeo apresentada ao Programa Poacutes-Graduaccedilatildeo da Faculdade de

Direito Milton Campos como requisito parcial para obtenccedilatildeo do tiacutetulo de Mestre em Direito

Empresarial Faculdade de direito Milton Santos 2014

PINTO M M Responsabilidade Social Universitaacuteria O Caso da Universidade de Santa Cruz

2012 Disponiacutevel em ltwwwuniscbreduniscgt Acesso em 20 out 2015

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Uma Reflexatildeo Sistecircmatica Tendo em Vista o Desenvolvimento Revista Gestatildeo amp

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FREQUEcircNCIA ALIMENTAR POR GRUPOS DE ALIMENTOS DE JOVENS

UNIVERSITAacuteRIOS NO MUNICIacutePIO DE REDENCcedilAtildeO - PA

Elizeu Sousa Lima1 Adriene Silva de Souza2 Carmelita de Faacutetima Amaral Ribeiro4 Jessica

Ingrid Pureza Titan2 Laiacutes Carvalho Macambira3 Mara Luacutecia da Silva Sirqueira2

1Graduando em Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute (UEPA) Campus XV

- Redenccedilatildeo-PA elizeu-mkhotmailcom 2Graduando em Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute (UEPA) Campus XV

3Graduando em Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia (UFRA) 4Dra em Engenharia Agriacutecola Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

RESUMO

Este trabalho objetivou-se estudar os haacutebitos alimentares de universitaacuterios de Redenccedilatildeo- PA Os

alunos responderam ao questionaacuterio de frequecircncia alimentar e os dados coletados foram

organizados e selecionados Diante da quantidade de informaccedilotildees optou-se por selecionar

aquelas que apresentaram maiores e menores iacutendices de frequecircncia de consumo diaacuterio de acordo

com uma preacute-anaacutelise e com a revisatildeo de literatura Entre as vaacuterias opccedilotildees de alimentos

mencionados optou-se por analisar com mais criteacuterios a frequecircncia ldquotodos os diasrdquo e ldquopelo

menos uma vez ao mecircsrdquo Neste estudo foram destacados os embutidos e os carboidratos uma vez

que o consumo em excesso ou a falta desses alimentos abordados pode trazer consequecircncias

maleacuteficas ou beneacuteficas agrave sauacutede Com a avaliaccedilatildeo dos dados permitiu-se concluir que os haacutebitos

alimentares por meio do questionaacuterio de frequecircncia alimentar por grupos de alimentos

obtiveram-se iacutendices satisfatoacuterios Observou-se que na maioria dos itens avaliados onde haacute

presenccedila de produtos alimentiacutecios pouco recomendaacuteveis houve quantidades de consumo abaixo

do esperado como no caso de bebidas alcooacutelicas refrigerante e frituras A maioria dos

entrevistados mantem uma alimentaccedilatildeo saudaacutevel jaacute que ao somar o consumo de frutas verduras

e legumes que satildeo fontes ricas em vitaminas e sais minerais chegou-se ao percentual de 39

todos os dias E 21 consomem de 2 vezes ou mais ao dia

Palavras-chave Frequecircncia alimentar Universitaacuterios Alimentaccedilatildeo saudaacutevel



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Os universitaacuterios satildeo associados agrave falta de tempo e a ldquovida universitaacuteria corridardquo Muitas

das vezes convivecircncia longe da famiacutelia traz maus haacutebitos alimentares uma vez que as maiorias

desses jovens moram sozinhos em kitnetrsquos ou moradias estudantis Com isso na maioria das

vezes se alimentam com alimentos de preparo raacutepido ou aqueles totalmente industrializados

Dada a importacircncia do consumo de uma alimentaccedilatildeo adequada para a integridade da

sauacutede julgou-se relevante a necessidade de avaliar os haacutebitos alimentares de jovens universitaacuterios

no municiacutepio de Redenccedilatildeo - PA

Atualmente a populaccedilatildeo jovem sofre pressotildees para se manter dentro dos moldes de beleza

padratildeo ou seja magreza extrema para mulheres e aumento de massa muscular (MM) para

homens Por outro lado as atividades intelectuais reduzem o tempo para a atividade fiacutesica

rotineira levando ao sedentarismo na maioria das vezes

A vida das pessoas depende de um suprimento adequado de nutrientes Os alimentos satildeo

necessaacuterios para o processo reprodutivo o crescimento o desenvolvimento o funcionamento de

todo o sistema orgacircnico e para o atendimento de todas as exigecircncias nutricionais do corpo

Tambeacutem as funccedilotildees fiacutesicas mentais e o bem-estar social dependem da boa nutriccedilatildeo (ZANCUL

DAL FABRO 2005)

Diante do quadro epidemioloacutegico atual do Brasil o estudo do consumo alimentar apesar

de desafiante eacute de extrema necessidade para elucidar associaccedilotildees entre dieta e doenccedilas Nesse

sentido o desenvolvimento de instrumentos especiacuteficos de avaliaccedilatildeo da dieta nas diferentes

regiotildees brasileiras associado a outros indicadores do estado nutricional contribuem para o

monitoramento das tendecircncias dieteacuteticas e a definiccedilatildeo de poliacuteticas puacuteblicas no setor sauacutede

(WILLETT 1998)

Um dos meacutetodos mais utilizados para mensurar o consumo alimentar em estudos

epidemioloacutegicos eacute o Questionaacuterio de Frequecircncia Alimentar (QFA) Este instrumento constitui-se

de uma lista de alimentos mais frequentemente consumidos ou que formam o padratildeo alimentar de

determinada populaccedilatildeo em que se registra a frequecircncia habitual de consumo em um periacuteodo


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predeterminado podendo ainda incluir especificaccedilotildees de uma porccedilatildeo meacutedia consumida

(VASCONCELOS 2007)

Os haacutebitos alimentares dos universitaacuterios satildeo fortemente influenciados por fatores como o

ingresso na universidade pois para alguns a vida universitaacuteria implica em deixar a casa dos pais e

passar a viver em moradias estudantis devido agrave localizaccedilatildeo da instituiccedilatildeo a falta de tempo para

realizar refeiccedilotildees completas por causa das atividades acadecircmicas que influenciam na escolha dos

alimentos na substituiccedilatildeo de refeiccedilotildees completas por lanches praacuteticos e raacutepidos com alto valor

caloacuterico e o estabelecimento de novos comportamentos e relaccedilotildees sociais (MATTOS 2000)

A vivecircncia de uma experiecircncia nova como deixar a casa dos pais leva os universitaacuterios a

prover a proacutepria alimentaccedilatildeo Como estatildeo mais preocupados em ter um bom desempenho

acadecircmico participar das relaccedilotildees culturais e manter boas relaccedilotildees sociais deixam de lado a

importacircncia de uma alimentaccedilatildeo saudaacutevel (ALVES 2007)

Os adolescentes satildeo um grupo vulneraacutevel do ponto de vista nutricional pois

frequentemente omitem refeiccedilotildees e consomem principalmente alimentos ricos em accediluacutecares sal

gorduras saturadas e colesterol com poucos micronutrientes entre as principais refeiccedilotildees

(FISBERG et al 2000) Diante do exposto este trabalho objetivou-se estudar os haacutebitos

alimentares de universitaacuterios de Redenccedilatildeo- PA


Foi convidado um grupo de 31 alunos do corpo discentes de instituiccedilotildees de ensino

superior do municiacutepio de Redenccedilatildeo-PA escolhidos aleatoriamente todos acima de 18 anos Foi

aplicado um questionaacuterio de frequecircncia alimentar (QFA) por grupos de alimentos contendo um

quadro de perguntas As informaccedilotildees contidas no quadro estavam relacionadas agrave faixa etaacuteria de

idade estado civil situaccedilatildeo ocupacional renda familiar frequecircncia alimentar por grupos de

alimentos e em que frequecircncia eram consumidos esses alimentos Segmentado em todos os dias

nunca pelo menos uma vez ao mecircs de 1 a 3 vezes ao mecircs 1 vez por semana de 2 a 4 vezes por

semana 1 vez ao dia e 2 ou mais vezes ao dia Os alimentos que constavam no QFA pertenciam

aos grupos construtores reguladores e energeacuteticos Os dados depois de coletados foram

organizados e transferidos para planilhas em bancos de dados utilizando o Programa Microsoft


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Office Excelreg e entatildeo foram elaboradas as tabelas e calculados os percentuais para os dados

estatiacutesticos


A amostra foi constituiacuteda por 31 estudantes da Universidade do Estado do Paraacute Observa-

se na Tabela 1 que a maioria dos estudantes universitaacuterios que foram convidados para participar

da entrevista tinha mais de 21 anos representando 6129 do total de entrevistados E 3870

eram entre 17 a 20 anos O estado civil dos universitaacuterios entrevistados representou 8709 de

solteiros casados e outros somaram 129 do total de entrevistados A situaccedilatildeo ocupacional dos

entrevistados encontra-se em 6129 trabalham e 3875 natildeo trabalham Num total de 31 dos

entrevistados 15 possuem renda salarial entre 1 e 2 salaacuterios representando 48 dos entrevistados

19 ganha menos de um salaacuterio 23 de 3 a 4 salaacuterios apenas 10 apresentou uma renda acima

de 5 salaacuterios Dos universitaacuterios que foram convidados a conceder a entrevista apenas 3 tem

niacutevel superior completo 97 niacutevel superior incompleto

Tabela 1 Perfil dos jovens universitaacuterios entrevistados no municiacutepio de Redenccedilatildeo ndash PA

Caracteriacutesticas Nuacutemeros Percentual ()

Idade

11 a 16 anos - -

17 a 20 anos 12 3870

Acima de 21 anos 19 6129

Estado Civil

Solteiro 27 8709

Casado 2 645

Divorciado - -

Outros 2 645

Trabalha

Sim 19 6129

Natildeo 12 3871

Renda familiar

Menos de 1 salario 6 19

1 a 2 salaacuterios miacutenimos 15 48


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Tabela 2 Frequecircncia alimentar por grupos de alimentos de jovens universitaacuterios no municiacutepio de

Redenccedilatildeo ndash PA

Grupo de

Alimentos

Todos

os

dias

()

Nunca

()

Pelo

menos

uma vez

ao mecircs

()

De 1

a 3

vezes

ao

mecircs

()

1 vez

por

semana

()

De 2 a

4 vezes

por

semana

()

1 vez

ao dia

()

2 ou

mais

vezes

ao dia

()

Frutas 13 3 23 6 16 32 6 21

Verduras e

legumes

26 - 16 3 10 39 3 10

Carnes

vermelhas

71 - 6 - - 23 - -

Peixe - 16 35 35 6 6 - -

Frango 6 - 13 13 32 35 - -

Ovos 6 - 39 13 6 35 - -

Doces 16 10 32 13 6 23 - -

Azeites 10 52 19 10 3 3 3 10

Frituras 32 - 3 29 10 23 3 10

Arroz 90 - - - - - - -

Massas 39 - 13 19 6 23 - -

Paes 45 - 13 3 3 35 - -

Salgados 6 6 32 10 45 - -

Biscoitos 6 10 35 19 6 23 - -

Refrigerantes 19 6 16 26 3 29 - -


Acima de 5 salaacuterios 3 10

Escolaridade

Niacutevel Superior Completo 1 3

Niacutevel Superior incompleto 30 97


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Sucos

artificiais

16 13 16 19 13 16 3 10

Sucos naturais 3 3 32 23 6 32 - -

Bebidas

alcooacutelicas

6 55 13 6 13 6 - -

Leites e

derivados

61 3 6 6 6 13 - -

Alimentos

Dieta

- 90 - - - 10 - -

Alimentos

Light

3 87 3 - - 6 - -


Os dados depois de coletados foram organizados e transferidos para planilhas Diante da

quantidade de informaccedilotildees optou-se por selecionar aquelas que apresentaram maiores e menores

iacutendices de frequecircncia de consumo diaacuterio de acordo com uma preacute-anaacutelise e com a revisatildeo de

literatura Com isso foram elaboradas tabelas que relacionam a frequecircncia e os produtos

alimentiacutecios consumidos pelos 30 universitaacuterios envolvidos nesta pesquisa Entre as vaacuterias

opccedilotildees de alimentos mencionados optou-se por analisar com mais criteacuterios a frequecircncia ldquotodos

os diasrdquo e ldquopelo menos uma vez ao mecircsrdquo Neste estudo foram destacados os embutidos e os

carboidratos uma vez que o consumo em excesso ou a falta desses alimentos abordados pode

trazer consequecircncias maleacuteficas ou beneacuteficas a sauacutede Sobre eles 710 dos investigados

disseram que consomem carne vermelha todos os dias e 6 consomem pelo menos uma vez ao

mecircs Segundo os entrevistados natildeo haacute consumo de peixe todos os dias havendo a maior

frequecircncia de consumo em pelo menos uma vez ao mecircs 35

A constataccedilatildeo de que o consumo elevado de carne vermelha mas natildeo de frango ou peixe

pode estar associado com um risco aumentado de cacircncer de coacutelon foi primeiramente relatada em

estudos prospectivos em 1990 (NORAT T BINGHAM S et al1990)

Sabe-se que o consumo de embutidos eacute muito prejudicial agrave sauacutede pois eles levam na

foacutermula aditivos quiacutemicos chamados nitratos que no estocircmago podem se transformar em

nitritos Estes por sua vez se convertem em nitrosaminas verdadeiros agentes canceriacutegenos


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perigosos sobretudo para o estocircmago e o esocircfago Torna-se necessaacuterio a diminuiccedilatildeo do gosto por

carnes defumadas salgadas ou curadas pois o consumo frequente e contiacutenuo de embutidos ao

longo de deacutecadas pode aumentar o risco de cacircncer do trato gastrointestinal (TURRA 1999)

Em relaccedilatildeo a carboidratos analisados na tabela 2 observou-se um alto iacutendice de consumo

de alimentos rico nesse nutriente Cerca de 90 dos entrevistados declararam consumir arroz

todos os dias Patildees 45 todos os dias e 13 pelo menos uma vez ao mecircs Oque jaacute era esperado

devido a nossa cultura alimentar que constitui o arroz como um dos pratos principais na dieta

brasileira

Com a avaliaccedilatildeo dos dados permitiu-se concluir que a maioria dos entrevistados mantem

uma alimentaccedilatildeo saldaacutevel jaacute que ao somar o consumo de frutas verduras e legumes que satildeo

fontes ricas em vitaminas e sais minerais chegou-se ao percentual de 39 todos os dias E 39

consomem pelo menos uma vez ao dia

4 CONCLUSOtildeES

Ao verificar os haacutebitos alimentares por meio do questionaacuterio de frequecircncia alimentar por

grupos de alimentos obteve-se iacutendice satisfatoacuterio Observou-se que na maioria dos itens

avaliados onde haacute presenccedila de produtos alimentiacutecios pouco recomendaacuteveis houve quantidades de

consumo abaixo do esperado como no caso de bebidas alcooacutelicas refrigerante e frituras Em

produtos recomendaacuteveis como frutas verduras e legumes cerca de 39 comem todos os dias e

cerca de 61 consomem de duas a quatro vezes por semana Sendo essas uma importante fonte

rica em vitaminas e sais minerais Esse estudo permitiu avaliar o perfil dos universitaacuterios

associados agrave falta de tempo e a vida corrida haacute maioria mostraram-se terem haacutebitos alimentares

saudaacuteveis

REFEREcircNCIAS

ALVES H J BOOG M A F Comportamento alimentar em moradia estudantil um

espaccedilo para a promoccedilatildeo da sauacutede Rev Sauacutede Puacuteblica Satildeo Paulo v 41 n 2 p 197-204

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AVALIACcedilAtildeO DAS CARACTERIacuteSTICAS FIacuteSICAS E FIacuteSICO-QUIacuteMICAS DA

PUPUNHA (BactrisgasipaesKunth) EM DIFERENTES ESTAacuteGIOS DE MATURACcedilAtildeO

Ellen da Silva Nogueira1 Alana Yasmin Brito2Haroldo Lopes de Jesus2 Aline Marques

Barbosa3 Carmelita de Faacutetima Amaral Ribeiro4

1Acadecircmica do Curso Tecnologia de alimentos da Universidade do Estado do Paraacute Campus

XIX-Salvaterra-PA Email ellensnoghotmailcom 2Acadecircmicos do Curso Tecnologia de alimentos da Universidade do Estado do Paraacute Campus

XIX-Salvaterra-PA 3Acadecircmica do Curso Tecnologia de alimentos da Universidade do Estado do Paraacute Campus

Beleacutem-PA 4 Doutora em Engenharia Agriacutecola e docente do curso de Curso de Ciecircncia e Tecnologia de

Alimentos Universidade do Estado do Paraacute Centro de Ciecircncias Naturais e Tecnologia ndash CCNT

RESUMO

A pupunha eacute bastante apreciada na regiatildeo Amazocircnica especialmente cozida que eacute a forma

tradicional de consumo O presente estudo teve por objetivo avaliar as caracteriacutesticas fiacutesicas e

fiacutesico-quiacutemicas de frutos de pupunha em dois diferentes estaacutegios de maturaccedilatildeo O trabalho foi

realizado no Laboratoacuterio de Tecnologia de Alimentos Campus de Salvaterra da Universidade do

Estado do Paraacute (Uepa) Os paracircmetros biomeacutetricos analisados foram peso total peso da polpa

peso da casca peso da semente comprimento diacircmetro e rendimento da polpa e os seguintes

paracircmetros fiacutesico-quiacutemicos (polpa) pH acidez total titulaacutevel esoacutelidos soluacuteveis Para as anaacutelises

fiacutesico-quiacutemicas observaram-se nas amostras de pupunhas preacute-maduras (A) e amostras de

pupunhas maduras(B) respectivamente (pH) 62 e 569 (Acidez) 09 e 047 (aacutecido ciacutetrico)

(Soacutelidos Soluacuteveis) 6deg e 4deg Brix (Umidade) 7133 e 7052Em relaccedilatildeo aos paracircmetros biomeacutetricos

foi demonstrada pouca variaccedilatildeo o rendimento de polpa foi de 7901 e 7183 em pupunhas

preacute-maduras e maduras respectivamenteHouve tambeacutem correlaccedilatildeo positiva entre o peso total e

peso da polpa implicando em influecircncia nesta relaccedilatildeo onde frutos mais pesados possuem mais

peso em polpa havendo dessa forma alto rendimento da polpa dos frutos de pupunha em ambos

os estaacutegios de maturaccedilatildeo

Palavras-chave Pupunha Caracterizaccedilatildeo fiacutesica e fiacutesico-quiacutemica Correlaccedilatildeo

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Ciecircncia e tecnologia de alimentos


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A pupunha tambeacutem eacute conhecida na regiatildeo por pupunha-marajaacute e pirajaacute-pupunha Os

nomes populares em vaacuterios paiacuteses de liacutengua espanhola eacute pejibaye ou pijuano mas tambeacutem eacute

chamada de cachipay e chontaduro (Colocircmbia) chonta (Peru) macanilla (Venezuela)

(CAVALCANTE 2010)

Eacute uma palmeira de grande porte que pode alcanccedilar ateacute 20 m de altura com caule

medindo de 10 a 25 cm de diacircmetro com presenccedila ou natildeo de espinhos Folhas pinadas

variando de 9 a 20 regularmente agrupadas e dispostas em diferentes planos

Inflorescecircncia intrafoliar e frutos com caracteriacutesticas muito variaacuteveis (LORENZI et al

2010)

A pupunha eacute bastante apreciada na regiatildeo Amazocircnica especialmente cozida que eacute a

forma tradicional de consumo Estudos sobre o potencial alimentar da pupunha revelam sua

riqueza em proteiacutenas gorduras e carboidratos (MIRANDA et al 2001) Cavalcante (2010)

ressaltou que os frutos tambeacutem satildeo ricos em vaacuterios elementos minerais como ferro foacutesforo entre

outros aleacutem de vitamina A

O presente trabalho teve como objetivo a avaliaccedilatildeo das caracteriacutesticas fiacutesicas e fiacutesico-

quiacutemicas da pupunha em dois estaacutegios de maturaccedilatildeo


Os frutos de pupunha foram adquiridos na feira do Ver-o-Peso em Beleacutem-PA na forma

de cachos contendo frutos com boa aparecircncia em dois estaacutegios de maturaccedilatildeo (preacute-madura e

madura) Os frutos foram levados para o Laboratoacuterio de Tecnologia de Alimentos Campus de

Salvaterra da Universidade do Estado do Paraacute (Uepa) onde foram realizadas as anaacutelises

As amostras foram separadas de acordo com estaacutegio de maturaccedilatildeo foram pesadas para

obtenccedilatildeo do peso total do fruto (g) Foram feitas as dimensotildees do fruto com comprimento (cm) e

diacircmetro (cm) atraveacutes de paquiacutemetro sendo as mediccedilotildees realizadas em 100 frutos

Posteriormente os frutos foram descascados descaroccedilados e feita a pesagem em balanccedila de

precisatildeo da marca SHIMADZEreg modelo AY2200 quanto ao peso da semente da polpa e da

casca


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A polpa da pupunha foi submetida agraves anaacutelises e fiacutesico-quiacutemicas em triplicata de acordo

com as normas descritas pelo Instituto Adolfo Lutz (BRASIL 2005) sendo acidez titulaacutevel

determinada pelo meacutetodo titulomeacutetrico expressa em porcentagem de aacutecido ciacutetrico soacutelidos

soluacuteveis com auxiacutelio de refratocircmetro manual com escala de 0 a 32 BRIX LF PEQ-617 pH

realizado pelo com potenciocircmetro devidamente calibrado ndash Tecnal da marca Meter-Bunkerreg

comercial-modelo NI-PHM005 umidade pelo meacutetodo gravimeacutetrico utilizando-se da estufa de

secagem e esterilizaccedilatildeo da marca De Leoreg agrave temperatura de 105 ordmC


Os resultados obtidos para as caracteriacutesticas fiacutesicas das amostras frutos de pupunheira

estatildeo apresentados na Tabela 1

Tabela 1 Caracterizaccedilatildeo biomeacutetrica de polpa de amostras de frutos de pupunha (A) preacute-madura (B)

madura

ANAacuteLISES BIOMEacuteTRICAS

AMOSTRAS

A B

Peso total (g)

Peso da polpa (g)

1018 plusmn113

804 plusmn088

1181 plusmn109

849 plusmn080

Peso da casca (g) 214plusmn032 179 plusmn044

Peso da semente (g) 150 plusmn023

Comprimento (cm) 357 plusmn012 321 plusmn012

Diacircmetro (cm) 224 plusmn009 249 plusmn021

Rendimento da polpa 7901 plusmn168 7183 plusmn307


As amostras de pupunhas preacute-maduras (A) natildeo apresentaram caroccedilo


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Observa-se na Tabela 1 que o peso total dos frutos das amostras preacute-maduras variou de

812 a 1241 g e o valor meacutedio encontrado foi 1018 g enquanto para as amostras maduras o

peso total dos frutos variou de 942 a 1419 g e o valor meacutedio foi 1181 g inferiores ao

observado por Carvalho e Muller (2005) que foi de 345 g Jaacute Ferreira e Pena (2003) observaram

peso meacutedio de 306 g para frutos de pupunheira

As diferenccedilas encontradas nas caracteriacutesticas fiacutesicas de pupunhas podem ser devido agrave

alta variabilidade das espeacutecies que eacute manifestada no tamanho no formato e na cor do fruto

(CLEMENT 2000)

Segundo Gusmatildeo et al (2006) a diferenccedila observada nas caracteriacutesticas fiacutesicas pode

estar associada agraves influecircncias climaacuteticas jaacute que as frutiacuteferas mesmo pertencendo a uma

soacute espeacutecie dependendo da regiatildeo estatildeo sujeitas a variaccedilatildeo de temperatura pluviosidade

solo e outros fatores que podem influenciar certos aspectos da sua composiccedilatildeo

A porccedilatildeo comestiacutevel entre os frutos avaliados apresentou naspupunhas preacute-maduras

rendimento da porccedilatildeo comestiacutevel (polpa) de 7901 Ferreira e Pena (2003) relataram para

pupunha percentual de rendimento de 723 Nas pupunhas maduras a porccedilatildeo

comestiacutevelrepresentou 7183 da massa dos frutos Esta diferenccedila pode ser atribuiacuteda ao fato das

amostras de pupunhas preacute-maduras natildeo possuiacuterem semente (endocarpo) em seu interior

Com relaccedilatildeo ao comprimento de frutos os valores verificados variaram de 33 a 38 cm

em pupunhas preacute-maduras com valor meacutedio de 357 cm e em pupunhas maduras os valores

variaram de 3 a 38 cm com valor meacutedio de 321 cm O comprimento dos frutos foram inferiores

aos obtidos por Carvalho e Muller (2005) que encontraram valores de 54 mm entretanto

proacuteximos ao valor obtido por Ferreira e Pena (2003) que observaram valor para o comprimento

de frutos de pupunheira de 31 mm

No que se refere ao diacircmetro dos frutos os valores obtidos no presente estudo foram

entre 203 a 236 cm e valor meacutedio de 2 24 cm em pupunhas verdes e em pupunhas maduras de

203 a 276 cm com valor meacutedio de 249 cm inferior ao apresentado por Ferreira e Pena (2003)

que relataram valores de 31 a 39 mm

Em estudo sobre a biometria e o rendimento de frutas da Amazocircnia entre as quais se

encontram algumas espeacutecies de palmeiras Carvalho e Muller (2005) enquadraram as frutas com

relaccedilatildeo ao rendimento percentual da polpa em 5 categorias muito baixo (inferior a 20) baixo

(entre 21 e 40 ) meacutedio (entre 41 e 60 ) alto (entre 61 e 80 ) e muito alto (acima de 81)


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Dessa forma pelos resultados obtidos neste estudo a pupunha encontra-se na categoria alto

rendimento

A relaccedilatildeo entre o peso total (g) e o peso da polpa (g) de ambos os estaacutegios de maturaccedilatildeo

estaacute representada no graacutefico 1

Graacutefico 1 Correlaccedilatildeo entre as variaacuteveis peso total (g) e peso da polpa (g) de pupunha (A) preacute-madura

(B) madura


Observa- se que peso total do fruto quando correlacionado com o peso da polpa

apresenta relaccedilatildeo positiva para ambos os estaacutegios com destaque para pupunhas maduras com a

correlaccedilatildeo maior (09626) onde elevando-se o valor da correlaccedilatildeo ao quadrado tem-se o

coeficiente de determinaccedilatildeo entre as duas variaacuteveis mostrando que 9626 do peso da polpa

tem alta influecircncia no peso total do fruto Logo quando haacute variaccedilatildeo no peso total do fruto

constatam-se tambeacutem variaccedilotildees no peso da polpa

No graacutefico 2 estaacute representada a correlaccedilatildeo entre o peso total (g) e o comprimento (cm)


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Graacutefico 2 Correlaccedilatildeo entre as variaacuteveis peso total (g) e comprimento (cm) de pupunha (A) preacute-madura

(B) madura


Verifica-se que as variaacuteveis peso total (g) e comprimento (cm) apresentam fraca

correlaccedilatildeo em ambos os estaacutegios mostrando que o peso total eacute pouco influenciado pelo

comprimento dos frutos

A relaccedilatildeo entre peso total (g) e diacircmetro (cm) estaacute representada no Graacutefico 3

Graacutefico 3 Correlaccedilatildeo entre as variaacuteveis peso total (g) e diacircmetro (cm) de pupunha (A) preacute-madura (B)

madura



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Quando analisadas as variaacuteveis peso total e diacircmetro exibiram moderada associaccedilatildeo

para pupunhas preacute-maduras e baixa associaccedilatildeo para pupunhas maduras indicando que quando

elevado o valor da correlaccedilatildeo ao quadrado tem-se o coeficiente de determinaccedilatildeo entre as duas

variaacuteveis 4337 e 16 para pupunhas preacute-maduras e maduras respectivamente

As anaacutelises da correlaccedilatildeo entre peso total (g) e rendimento da polpa (g) satildeo apresentadas

no Graacutefico 4

Graacutefico 4 Correlaccedilatildeo entre as variaacuteveis peso total (g) e Rendimento da polpa (g) de pupunha (a) preacute-

madura (b) madura


Correlacionando as variaacuteveis verifica-se fraca correlaccedilatildeo entre peso total e rendimento

de polpa em ambos os estaacutegios de maturaccedilatildeo principalmente nas pupunhas maduras

A determinaccedilatildeo de caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemicas da porccedilatildeo comestiacutevel dos frutos eacute

importante entre outros fatores para avaliaccedilatildeo do estaacutedio de maturaccedilatildeo estabelecimento do

ponto de colheita e definiccedilatildeo de formas de manuseio poacutes-colheita (CHITARRA e CHITARRA

2005)

Os valores encontrados nas anaacutelises fiacutesico-quiacutemicas estatildeo descritos na Tabela 2

Tabela 2 Caracterizaccedilotildees fiacutesico-quiacutemicas nas amostras de pupunha (A) preacute-madura (B) madura


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PARAcircMETROS VALORES MEacuteDIOS

A CV () B CV ()

Soacutelidos soluacuteveis (degBrix) 6 - 4 -

AcidezTitulaacutevel() 09

plusmn003

0029 047

plusmn005

0113

Ph 62

plusmn006

0010 569

plusmn001

0002

Umidade () 7053

plusmn510

0072 7233

plusmn252

0035


Para o teor de soacutelidos soluacuteveis amostras de pupunhas preacute - maduras apresentaram teor

meacutedio de 6deg Brix enquanto as amostras de pupunhas maduras apresentaram teor meacutedio de 4deg

Brix O resultado obtido foi inferior ao relatado por Silveira et al (2009) que encontraram valor

meacutedio de 114 degBrix Bezerra et al (2006) encontraram para inajaacute o teor de soacutelidos soluacuteveis de 21

degBrix

Dentre os frutos avaliados as pupunhas preacute-maduras apresentaram os maiores valores de

acidez titulaacutevel com meacutedia de 09 enquanto as pupunhas maduras apresentaram meacutedia de

047 Os valores relativos agraves pupunhas preacute-maduras foram superiores ao encontrado por

Silveira et al( 2009) que obteve resultado de 07 Canuto et al (2010) encontraram em

estudos na polpa de bacaba (01 e 53) e de buriti (22 e 35) para acidez titulaacutevel e pH

respectivamente

O estado de conservaccedilatildeo de frutas pode ser avaliado pela acidez importante

caracteriacutestica em relaccedilatildeo ao sabor juntamente com os valores de soacutelidos soluacuteveis Em geral

quando uma fruta passa do estaacutedio de maturaccedilatildeo para a senescecircncia ocorrem vaacuterias reaccedilotildees de

decomposiccedilatildeo quer sejam por hidroacutelise oxidaccedilatildeo ou fermentaccedilatildeo alterando assim a

concentraccedilatildeo dos iacuteons de hidrogecircnio e consequentemente alterando a acidez (MACIEL et al

2010)


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No que concerne ao pH as pupunhas preacute-maduras apresentaram valor de 62 mais

elevado do que as pupunhas maduras que apresentaram o valor de 569 aproximando-se do valor

de 64 encontrado por Silveira et al (2009)

Nas anaacutelises de umidade foi verificado que as pupunhas maduras apresentaram maior

valor de umidade com 7133 enquanto as pupunhas preacute - maduras apresentaram 7052

valores superiores ao de Andrade et al (2003) que verificaram umidade meacutedia de 460 para

polpa de pupunha in natura da raccedila Solimotildees e proacuteximos ao encontrado por Ferreira amp Pena

(2003) para a pupunha in natura que eacute de 685

4 CONCLUSAtildeO

De acordo com os resultados do as avaliaccedilotildees biomeacutetricas demonstraram pouca variaccedilatildeo

quando comparado os dois estaacutegios de maturaccedilatildeo com o rendimento de polpa foi de 7901 e

7183 em pupunhas preacute-maduras e maduras respectivamenteNo que concerne agraves correlaccedilotildees

entre variaacuteveis comprimento diacircmetro e rendimento da polpa exercem pouca influecircncia no peso

total Entretanto houve correlaccedilatildeo positiva entre o peso total e peso da polpa implicando em

expressiva influecircncia nesta relaccedilatildeo onde frutos mais pesados possuem mais peso em polpa

As caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemicas foram variadas quando comparadas a outros autores

onde alguns paracircmetros diferiram e outros se mantiveram aproximados

REFEREcircNCIAS

ANDRADE J S PANTOJA L MAEDA R N Melhoria do rendimento e do processo de

obtenccedilatildeo da bebida alcooacutelica de pupunha (BactrisgasipaesKunth) Ciecircncia e Tecnologia de

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A EacuteTICA SOCIOAMBIENTAL DE ADOLESCENTES CONTRIBUICcedilOtildeES E

IMPACTOS DA CONSTRUCcedilAtildeO DE HIDRELEacuteTRICA NA AMAZOcircNIA

Eloisa de Souza Santos1 Maria Inecircs Gasparetto Higuchi2

1 Mestranda em Ciecircncias do Ambiente e Sustentabilidade na Amazocircnia

Universidade Federal do Amazonas - UFAM eloisadesouzasantosgmailcom 2 Pesquisadora do Instituto de Pesquisas da Amazocircnia ndash INPA Professora do Programa de Poacutes-

Graduaccedilatildeo em Ciecircncias do Ambiente e Sustentabilidade na Amazocircnia ndash Universidade Federal do

Amazonas - UFAM

RESUMO

Accedilotildees antroacutepicas tecircm contribuiacutedo para o desequiliacutebrio ambiental provocando problemas como

desmatamento poluiccedilatildeo variaccedilatildeo climaacutetica perda da biodiversidade escassez de aacutegua dentre

outros A geraccedilatildeo de energia de matriz hidreleacutetrica considerada limpa contribui para o progresso

econocircmico mas se configura como um vetor de desequiliacutebrio ecossistecircmico pela sua

interferecircncia nos elementos bioacuteticos e abioacuteticos de uma regiatildeo Na Amazocircnia a topografia e a

hidrografia favorecem a construccedilatildeo de hidreleacutetricas e impulsionam a industrializaccedilatildeo sobretudo

na regiatildeo metropolitana de Manaus pelo polo industrial que absorve matildeo-de-obra de vaacuterios

estados brasileiros Contudo os impactos socioambientais interferem diretamente na dinacircmica

das aldeias indiacutegenas na moradia de povos tradicionais na invasatildeo de habitat no

empobrecimento do solo e na perda de vegetaccedilatildeo O presente trabalho eacute um recorte de uma

dissertaccedilatildeo que admite que na base da problemaacutetica ambiental haja a questatildeo eacutetica logo buscou-

se identificar qual a eacutetica predominante nos adolescentes da regiatildeo metropolitana de Manaus

diante da construccedilatildeo de hidreleacutetricas na Amazocircnia Para responder a essa problemaacutetica foram

traccedilados os objetivos a) Identificar se haacute raciociacutenio moral na relaccedilatildeo pessoa-ambiente b)

Conhecer a eacutetica subjacente na percepccedilatildeo dos impactos da construccedilatildeo de uma hidreleacutetrica c)

Descrever as alternativas apresentadas para solucionar o problema da falta de energia A pesquisa

teve caraacuteter qualitativo atraveacutes de multimodos com aplicaccedilatildeo de dilema moral estatiacutestica natildeo

parameacutetrica cujos dados foram baseados na anaacutelise de conteuacutedo Constatou-se que haacute raciociacutenio

moral na relaccedilatildeo pessoa-ambiente que prevalece a eacutetica ecocecircntrica poreacutem um terccedilo dos

adolescentes apresenta uma eacutetica eminentemente antropocecircntrica O desafio para a resoluccedilatildeo da

problemaacutetica ambiental passa pela interface eacutetica ambiental e educaccedilatildeo ambiental que produz e

reproduz conhecimentos e comportamento proacute-ecoloacutegicos para a formaccedilatildeo de sujeitos ecoloacutegicos

capazes de agir com responsabilidade cuidado e eacutetica ecocecircntrica

Palavras-chaveImpactos socioambientaisEducaccedilatildeo Ambiental Eacutetica ecocecircntrica



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As fontes de energia renovaacuteveis e natildeo renovaacuteveis impulsionam o crescimento

econocircmico dos paiacuteses das empresas e famiacutelias crescimento que nem sempre resulta em

desenvolvimento Conciliar o fator socioeconocircmico com o socioambiental natildeo eacute tarefa faacutecil No

seacuteculo XX predominou o uso de energias natildeo renovaacuteveis dos combustiacuteveis foacutesseis petroacuteleo e

carvatildeo mineral (Saraiva et al 2014) que promovem maiores riscos ambientais Entretanto as

fontes de energias renovaacuteveis ditas limpas tambeacutem geram impactos ambientais dependendo da

forma de utilizaccedilatildeo desses recursos Pela crise do petroacuteleo e natildeo pelos danos ambientais as

fontes de energia renovaacuteveis surgiram como alternativa para alavancar a economia dos diversos

paiacuteses no mundo globalizado

No Brasil 769 da energia eleacutetrica utilizada eacute hidraacuteulica seguida por teacutermica (196)

nuclear (27) e eoacutelica (09) o que diferencia a infraestrutura necessaacuteria eacute a mateacuteria-prima

utilizada no processo e alguns detalhes (Saraiva et al 2014) Esses dados demonstram como a

posiccedilatildeo geograacutefica do paiacutes e suas riquezas naturais como possuir a maior bacia hidrograacutefica do

mundo favorecem a implantaccedilatildeo desse tipo de matriz energeacutetica As contribuiccedilotildees satildeo

indiscutiacuteveis promoccedilatildeo de crescimento econocircmico estiacutemulo ao consumo dentre outros Mas

qual o preccedilo dessas contribuiccedilotildees Que impactos socioambientais decorrem da construccedilatildeo de

uma hidreleacutetrica

Lisboa (2009) afirma que o processo de aprovaccedilatildeo para a construccedilatildeo de hidreleacutetricas no

Brasil sofre pressatildeo do setor econocircmico e por conta disso costumam apresentar irregularidades

vide Balbina Belo Monte Jirau e Xingu O poder econocircmico precisa de muita energia poreacutem o

valor agregado para as populaccedilotildees do entorno das hidreleacutetricas eacute quase nulo poucas satildeo

beneficiadas a rigor haacute muitos malefiacutecios como perda de biodiversidade proliferaccedilatildeo de doenccedilas

de vetor hiacutedrico deslocamento de populaccedilotildees tradicionais perda de saberes e topofilia etc sendo

uma parcela consideraacutevel desse esforccedilo despendida na exportaccedilatildeo dos produtos beneficiaacuterios

dessa energia ldquoBoa parte das commodities satildeo energo-intensivas como eacute o caso dos mineacuterios

metais e celulose requerendo um aumento significativo na geraccedilatildeo e distribuiccedilatildeo de energia para

a sua produccedilatildeordquo (Lisboa 2009 232)


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Se o Estado brasileiro contribui para a injusticcedila social autorizando grandes obras da

iniciativa privada e sendo ele proacuteprio responsaacutevel pela construccedilatildeo de obras com alto impacto

socioambiental cabe agraves instituiccedilotildees estatais o dever de desenvolver mecanismos de defesa do

bem maior de uma sociedade a vida de todas as espeacutecies sejam humanos ou natildeo humanos todos

tecircm direito agrave vida Nesse sentido ldquose a esfera do produzir invadiu o espaccedilo do agir essencial

entatildeo a moralidade deve invadir a esfera do produzir da qual ela se mantinha afastada

anteriormente e deve fazecirc-lo na forma de poliacutetica puacuteblicardquo (Jonas 200644)

Tanto o Estado como grande parte populaccedilatildeo brasileira jaacute estatildeo relativamente

sensibilizados para a problemaacutetica ambiental do mesmo modo jaacute poderiam ter conhecimento e

competecircncia para desenvolver accedilotildees responsaacuteveis na relaccedilatildeo com o ambiente e natildeo aceitar

passivamente a intromissatildeo seja do Estado ou da iniciativa privada no direito agrave vida das diversas

espeacutecies ameaccediladas pelo uso da teacutecnica e da tecnologia que impactam o ambiente Desse modo a

eacutetica ambiental e a educaccedilatildeo ambiental representam a contraproposta para o pensar e agir

responsaacutevel e cuidadoso

11 EacuteTICA ECOCEcircNTRICA

Atualmente na chamada poacutes-modernidade segundo Bauman (1997) haacute ambivalecircncia

no ato moral Dificilmente as escolhas fogem de ambiguidades ldquoraramente atos morais podem

trazer completa satisfaccedilatildeordquo (Bauman 1997 p17) por ser a moralidade aporeacutetica Assim o meio

utilizado para minimizar os efeitos dessa ambivalecircncia eacute transferir para o Outro as leis e o

Estado a responsabilidade de normatizar e definir regras para o agir e fugir da responsabilidade

O problema ocorre quando esse Outro natildeo desenvolve a moralidade para a qual estaacute revestido de

autoridade Aleacutem desse fator controverso vigora a adiaforizaccedilatildeo uma insensibilidade moral

(Bauman amp Donskis 2014) que se apresenta atraveacutes da injusticcedila ambiental e pelo racismo

ambiental sobretudo quanto agraves comunidades indiacutegenas tradicionais na Amazocircnia Brasileira

Como desenvolver uma eacutetica que promova uma vida boa sem prejuiacutezo dos seres vivos e dos

recursos bioacuteticos e abioacuteticos

A resposta a essa pergunta pode estar na eacutetica ambiental Considerando que as quatro

questotildees mais criacuteticas que os humanos enfrentam atualmente satildeo paz populaccedilatildeo

desenvolvimento e meio ambiente (Rolston 2007) eacute relevante e inevitaacutevel que soluccedilotildees sejam


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encontradas para a questatildeo ambiental e se as respostas podem vir da eacutetica a eacutetica ambiental que

ldquoconsiste na teoria e praacutetica sobre preocupaccedilatildeo apropriada com valores e deveres em relaccedilatildeo ao

mundo naturalrdquo (Rolston 2007) seria o caminho Mas o que difere a eacutetica da eacutetica ambiental A

eacutetica diz respeito a pessoas relacionando-se com pessoas em respeito justiccedila harmonia e

cooperaccedilatildeo a eacutetica ambiental parte de preocupaccedilotildees humanas com a qualidade ambiental a eacutetica

existe para ordenar accedilotildees humanas e regular seu poder de agir (Jonas 2014)

Guattari Boff e Jonas nos apontam caminhos para o desenvolvimento de uma eacutetica

ambiental que promova uma relaccedilatildeo harmoniosa entre homem e recursos naturais A ecosofia

proposta por Guatarri (2001) pretende responder agrave crise ecoloacutegica pela escala planetaacuteria com uma

condiccedilatildeo poliacutetica social e cultural A partir do estudo da inter-relaccedilatildeo das trecircs ecologias do meio

ambiente das relaccedilotildees sociais e da subjetividade humana A implementaccedilatildeo de uma hidreleacutetrica

em local inapropriado como o caso da Hidreleacutetrica de Balbina (AM) reforccedila a necessidade de

conjugaccedilatildeo das trecircs ecologias propostas por Guatarri porque revela a necessidade de pensar as

relaccedilotildees sociais perdidas no tempo e no espaccedilo a subjetivaccedilatildeo pelos saberes perdidos das

populaccedilotildees tradicionais e a perda da biodiversidade como fator proeminentemente ambiental

Boff (2003) parte do pressuposto de que tudo que existe merece existir e tudo que vive

merece viver desse modo ldquotemos que ser sensiacuteveis uns aos outros em todas as nossas atividades

e respeitadores dos demais seres da naturezardquo (Boff 2008) Para isso eacute necessaacuterio desenvolver a

eacutetica do cuidado que assume uma dupla funccedilatildeo de prevenccedilatildeo de danos futuros e de regeneraccedilatildeo

de danos passados Assim o justo equiliacutebrio entre a utilizaccedilatildeo dos recursos da terra e a

preservaccedilatildeo para as proacuteximas geraccedilotildees seraacute efetivado Eacute legiacutetima a construccedilatildeo de hidreleacutetricas

poreacutem a quem vai interessar e como seratildeo resolvidas as desapropriaccedilotildees e os deslocamentos

devem ser considerados para que o maior valor seja o moral e natildeo o econocircmico

Jonas (2014) destaca que as eacuteticas tradicionais privilegiaram a imediaticidade a

simultaneidade o aqui e agora a natureza natildeo era objeto da responsabilidade humana ldquoO

universo moral consiste nos contemporacircneos e o seu horizonte futuro limita-se agrave extensatildeo

previsiacutevel do tempo de suas vidasrdquo (Jonas 2014 36) Com a inclusatildeo da teacutecnica e suas

consequecircncias o agir humano tem o dever de exigir uma nova eacutetica a eacutetica da responsabilidade

de longo alcance para ordenar as accedilotildees e regular o poder de agir A eacutetica da responsabilidade

rompe com o imediatismo e introduz o pensar a longo prazo sem esperar reciprocidade logo o

imperativo categoacuterico de Jonas (2014) precisa ser observado ldquoage de tal forma que os efeitos de


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tua accedilatildeo natildeo sejam destrutiacuteveis para a possibilidade futura de uma tal vidardquo (Jonas 2014 47) O

imperativo categoacuterico associado a heuriacutestica do medo proposta por Jonas viabilizam agraves geraccedilotildees

futuras o acesso aos recursos naturais do presente

Esses trecircs pensadores apresentam caminhos a serem percorridos pelos que buscam a

sustentabilidade Nesse processo surge a figura do educador Aos profissionais da educaccedilatildeo natildeo

haacute escolha como agentes do estado e como formadores de opiniatildeo e educadores devem por forccedila

de lei e por dever moral apropriar-se desses mecanismos e pocircr em praacutetica o ensino dos valores

que promovam a sustentabilidade considerando o desenvolvimento moral de cada aluno

12 EDUCACcedilAtildeO AMBIENTAL

Considerando que os princiacutepios eacuteticos que vigoram atualmente satildeo opostos daquilo que

precisamos e que os paradigmas eacuteticos mudam muito lentamente o tempo para desenvolvermos

uma eacutetica ambiental eacute muito curto (Singer 2006) A eacutetica que vigora eacute antropocecircntrica visa o

bem-estar do homem apenas sem contabilizar os danos que esse homem provoca no seu habitat

A ecosofia a eacutetica do cuidado e a eacutetica da responsabilidade coadunam com uma eacutetica

ecocecircntrica que requer respeito apropriado por todas as coisas vivas natildeo soacute pela vida humana

ou animal mas por todos indistintamente (Rolston 2007) por seu valor intriacutenseco Para

estabelecer o ecocentrismo a educaccedilatildeo ambiental teraacute uma difiacutecil tarefa de romper com o

paradigma atual cartesiano e implementar o respeito agraves diversas formas de vida a partir da

relaccedilatildeo do sujeito moral com a realidade concreta

A Educaccedilatildeo Ambiental (EA) como temaacutetica transversal mais que sensibilizar deve

atentar para outras metas como desenvolver a compreensatildeo ambiental a responsabilidade

ambiental a competecircncia ambiental e a cidadania ambiental (Higuchi amp Azevedo 2004) Assim

o fim da EA eacute consolidar nos educandos uma mobilizaccedilatildeo tal que impulsione comportamentos

proacute-ecoloacutegicos e engajamento em praacuteticas ecologicamente corretas Sauveacute (2005) apresenta a

corrente eacuteticomoral na EA segundo a qual o educador busca desenvolver a praacutetica dos valores

morais no educando para uma relaccedilatildeo pessoa-ambiente harmoniosa utilizando-se por exemplo

de dilemas morais que pressupotildeem escolhas com impactos menos prejudiciais ao ambiente

Carvalho (2012) defende uma EA criacutetica que seja capaz de transitar pelos muacuteltiplos

saberes do cientiacutefico ao popular para a promoccedilatildeo de conhecimentos hiacutebridos que impulsionam a


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interdisciplinaridade e o diaacutelogo de saberes capazes de promover a efervescecircncia no cotidiano

escolar rompendo com a rigidez dos saberes compartimentalizados da heranccedila positivista

presente nos curriacuteculos escolares Mais que reproduzir conhecimentos ditar regrar ou impor

limites a EA busca formar um sujeito ecoloacutegico com cidadania ambiental ecologicamente

engajado que pense eticamente nas escolhas que faraacute e que tenha um olhar criacutetico-reflexivo na

sua relaccedilatildeo consigo com os outros e com o meio natural

Os educadores como agentes do Estado podem e precisam surgir como reaccedilatildeo ao agir

ilegiacutetimo do Estado quando este pesa a balanccedila para o valor econocircmico a despeito dos impactos

causados pela falta do agir eacutetico na relaccedilatildeo com o ambiente Como formador de opiniatildeo e

multiplicador de saberes o educador pode contribuir para a construccedilatildeo do sujeito ecoloacutegico

capaz de desenvolver atitudes proacute-ecoloacutegicas nos diferentes meios em que transitar

2 METODOLOGIA

Tipo de pesquisa A abordagem teoacuterica desta pesquisa assentou-se na

fenomenologia (Merleau-Ponty 1999) que descreve a realidade de maneira pura colocando-a

antes de toda crenccedila para analisar e explorar o dado simplesmente Analisou-se natildeo o factual mas

a consciecircncia sobre o fato que tem na percepccedilatildeo o encontro do sujeito com o objeto e que se

fundem

Coleta de dados Quanto aos objetivos a pesquisa foi qualitativa-descritiva a

teacutecnica utilizada para a coleta de dados foi questionaacuterio para os dados sociodemograacuteficos e

entrevista semiestruturada na apresentaccedilatildeo de um dilema ecoloacutegico hipoteacutetico no qual os

pesquisados analisaram o seguinte enunciado Uma cidade na Amazocircnia estaacute enfrentando

problemas para se desenvolver por falta de energia eleacutetrica Um projeto de construccedilatildeo de uma

grande hidreleacutetrica aproveitou os rios da regiatildeo e resolveu totalmente o problema da escassez de

energia Acontece que para fazer o reservatoacuterio de aacutegua para a barragem foi inundada uma grande

aacuterea de terras que prejudicou a vida de animais e plantas que estavam laacute Aleacutem disso as aldeias

de iacutendios que laacute vivem haacute muito tempo tiveram que mudar da localidade em que estavam e onde

estavam acostumados a viver haacute muitos anos O que vocecirc acha dessa soluccedilatildeo encontrada para o

problema de energia


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Amostra O universo de estudantes eacute composto por 38 meninas e 34 meninos 72

no total do 6ordm aos 9ordm anos com idade entre 10 e 18 anos Os pesquisados satildeo em sua maioria

cristatildeos evangeacutelicos e estatildeo conectados agraves redes sociais Os dados foram coletados no periacuteodo de

novembro a dezembro de 2014

Anaacutelise de dados Quanto agrave anaacutelise dos dados foi utilizada a anaacutelise de conteuacutedo

(Bardin 1977)


Apoacutes a aplicaccedilatildeo do dilema ecoloacutegico os estudantes apresentaram uma soluccedilatildeo para a

problemaacutetica - a falta de energia na cidade versus impactos ambientais causados pela construccedilatildeo

de uma hidreleacutetrica e avaliaram a viabilidade socioambiental da construccedilatildeo dessa hidreleacutetrica

justificando a avaliaccedilatildeo A figura 1 apresenta a quantidade de adolescentes que natildeo soube

responder e que concordou ou natildeo com a construccedilatildeo da hidreleacutetrica

Figura 1 Distribuiccedilatildeo dos adolescentes quanto a construccedilatildeo de hidreleacutetrica na Amazocircnia

Fonte As autoras (2015)

A maioria dos entrevistados natildeo concorda com a construccedilatildeo de uma hidreleacutetrica que

poderia causar danos ao ecossistema Dos 72 adolescentes 46 (64) natildeo concordam com a

construccedilatildeo da hidreleacutetrica 25 (35) aprovaram a implementaccedilatildeo da matriz energeacutetica e apenas 1

estudante natildeo soube responder O segundo passo na anaacutelise desses dados foi entender que soluccedilatildeo

seria dada para a vida humana e natildeo humana se a hidreleacutetrica fosse construiacuteda O quadro 1


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apresenta as soluccedilotildees encontradas pelos adolescentes contraacuterios a construccedilatildeo da hidreleacutetrica O

quadro 2 apresenta as soluccedilotildees encontradas pelos adolescentes favoraacuteveis agrave construccedilatildeo da

hidreleacutetrica

Quadro 1 ndash Soluccedilotildees apresentadas para a natildeo construccedilatildeo de hidreleacutetrica na Amazocircnia

Citaccedilotildees Soluccedilotildees

13 Energia solar

10 Reduzir o consumo de energia

6 Construir uma hidreleacutetrica em outro local

6 Energia eoacutelica

5 Construir uma hidreleacutetrica menor

4 Acostumar-se com pouca energia

2 Natildeo fazer lsquogatorsquo na cidade

1 Alugar geradores

1 Pegar energia de outro local

1 Usar biogaacutes

1 Deveria ter planejado antes

1 Viver como antigamente

1 Falar com o lsquohomemrsquo que comanda tudo

1 Usar tecnologia natildeo prejudicial ao ecossistema

1 Biomassa

1 Usar outra alternativa

4 Natildeo soluccedilatildeo mas natildeo concorda com a construccedilatildeo

da hidreleacutetrica



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Quadro 2 Soluccedilotildees apresentadas para a construccedilatildeo de hidreleacutetrica na Amazocircnia


11 Transportar os iacutendios para outros locais

6 Mudar os animais para outros locais

5 Suprir a carecircncia de energia da cidade

2 Levar os animais para zooloacutegicos

1 Derrubar as aacutervores

1 Fazer uma reserva ambiental

1 Reduzir o espaccedilo dos animais

7 Natildeo deu soluccedilatildeo mas concorda com a construccedilatildeo



Os estudantes que optaram pela natildeo construccedilatildeo da hidreleacutetrica apresentaram

argumentos ecocecircntricos (Raymundo 2015) As pessoas ecocecircntricas consideram que a natureza eacute

um bem valioso em si mesmo e que tem direito a ser protegida Cerca de 35 apresentaram

como alternativa agrave construccedilatildeo da hidreleacutetrica energias menos prejudiciais aos indiacutegenas aos

animais e agrave floresta como a energia solar eoacutelica biogaacutes e biomassa Salta aos olhos

positivamente os 29 que destacaram que a mudanccedila de comportamento dos humanos que vivem

na cidade deve ser estimulada atraveacutes da reduccedilatildeo do consumo de energia (17) ou

acostumando-se com a energia disponiacutevel (7) natildeo fazendo lsquogatorsquo (3) ou ainda vivendo como

antigamente (2)

Desenvolver comportamentos ecoloacutegicos definido como conjunto de accedilotildees intencionais

que resultam em proteccedilatildeo agrave biodiversidade pode ser considerado um tipo de comportamento

altruiacutesta que se preocupa com o meio ambiente atraveacutes do uso dos recursos de maneira

sustentaacutevel (Pato amp Campos 2011)

Por outro lado os 35 dos adolescentes que defenderam a construccedilatildeo da hidreleacutetrica

apresentaram argumentos eminentemente antropocecircntricos Desse total aproximadamente 55

apresentaram a transferecircncia dos indiacutegenas e dos animais de seu espaccedilo para outros locais sem


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ponderar sobre de que forma se daria essa transferecircncia ou se esses seres poderiam se adaptar em

outro local Outros 15 foram mais especiacuteficos e disseram que a cidade precisa de energia

suficiente para que os alimentos sejam conservados por exemplo Haacute quem destacasse inclusive

que os eletrodomeacutesticos precisam de muita energia Sabendo que o processo de desenvolvimento

e maturaccedilatildeo desses adolescentes estaacute em curso natildeo cabe aqui nenhuma recriminaccedilatildeo que os

considere insensiacuteveis agraves demandas ambientais

3 CONCLUSOtildeES

A educaccedilatildeo ambiental eacute desenvolvida nos espaccedilos formais e natildeo-formais atraveacutes da

sensibilizaccedilatildeo produccedilatildeo de conhecimentos e habilidades para que o ser que deteacutem a capacidade

do raciociacutenio moral o humano aja moralmente na relaccedilatildeo com o ambiente Essa pesquisa trouxe

agrave tona que por mais que na raiz da problemaacutetica ambiental estatildeo as accedilotildees antroacutepicas e que por

isso deve ser estimulada a eacutetica ambiental segundo a qual eacute permitido viver e deixar viver os

adolescentes pesquisados ainda estatildeo no niacutevel bem inicial quanto ao conhecimento das matrizes

energeacuteticas e seus impactos no modus vivendi dos indiacutegenas e nos diversos tipos de habitat

Muitos demonstraram desconhecimento quanto agraves matrizes energeacuteticas possiacuteveis outros natildeo

sabiam que impactos decorrem da implementaccedilatildeo de uma hidreleacutetrica haacute quem considerasse a

vivecircncia harmocircnica dos indiacutegenas nas cidades e dos animais nos zooloacutegicos Estimular raciociacutenio

moral e o comportamento ecoloacutegico perpassa primeiramente pela apropriaccedilatildeo de conhecimentos

sem o qual as discussotildees soam no vaacutecuo para que o sujeito ecoloacutegico seja formado e a eacutetica

ecocecircntrica efetivada isso ultrapassa o ensino da reciclagem da coleta seletiva e do combate ao

consumo

REFEREcircNCIAS

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NORMAS DE DIREITO INTERNACIONAL AMBIENTAL E SUA IMPORTAcircNCIA

PARA GOVERNANCcedilA DE AacuteREAS PROTEGIDAS E CONSERVACcedilAtildeO DOS

MANGUEZAIS NO BRASIL E NA IacuteNDIA

PINHEIRO Elysacircngela1 ALMEIDA Oriana2 THOMAS Shaji3

1 Doutoranda UFPANAEA elysangelapinheirogmailcom 2 Professora e doutora

UFPANAEA orianaalmeidayahoocom 3 Poacutes Doutorando e Pesquisador UFPANAEA

shajioutlookcom

RESUMO

A Convenccedilatildeo Ramsar e a Convenccedilatildeo sobre Diversidade Bioloacutegica tecircm Brasil e Iacutendia como seus

signataacuterios os dois paiacuteses integram o bloco econocircmico dos paiacuteses emergentes O objetivo deste

trabalho eacute analisar quais as estrateacutegias adotadas por Brasil e Iacutendia para dar efetividade a essas

convenccedilotildees internacionais de direito ambiental Comparar estrateacutegias de dois paiacuteses que

integram o mesmo bloco econocircmico para implementar normas ambientais contribui para a

compreensatildeo de suas realidades localizadas e processos especiacuteficos de construccedilatildeo social em

direccedilatildeo agrave efetividade normativa Para o estudo de caso muacuteltiplo foram escolhidas duas aacutereas

protegidas uma no Brasil e outra na Iacutendia Os dados foram obtidos por meio de pesquisa

bibliograacutefica observaccedilatildeo participante no campo e entrevistas com 40 lideranccedilas das comunidades

tradicionais da Reserva Extrativista Matildee Grande de Curuccedilaacute e 5 representantes de instituiccedilotildees

atuantes na reserva Na Reserva da comunidade Kadalundi-Vallikkunnu os dados derivaram de

levantamento bibliograacutefico A criaccedilatildeo de aacutereas protegidas nos dois paiacuteses constituiu estrateacutegia

para dar efetividade agraves convenccedilotildees de direito internacional ambiental e assim promover a

conservaccedilatildeo do ecossistema manguezal e a valorizaccedilatildeo das comunidades tradicionais Embora

nos dois paiacuteses a criaccedilatildeo de aacutereas protegidas seja significativo passo para efetivaccedilatildeo das normas

de direito internacional ambiental eacute necessaacuterio ampliar as oportunidades de participaccedilatildeo das

comunidades tradicionais na gestatildeo dos recursos comuns inclusive manguezais assim como eacute

preciso ampliar as oportunidades sociais para essas comunidades

Palavras-chave Legislaccedilatildeo Ambiental Governanccedila dos Recursos Comuns Aacutereas Protegidas

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Direito Ambiental e Urbaniacutestico


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Brasil e Iacutendia obrigaram-se ao cumprimento de duas convenccedilotildees internacionais que

analisadas em conjunto determinam a proteccedilatildeo de aacutereas de manguezais e a valorizaccedilatildeo de

comunidades tradicionais A Convenccedilatildeo Ramsar e a Convenccedilatildeo sobre Diversidade Bioloacutegica A

Convenccedilatildeo Ramsar estabelece diretrizes para conservaccedilatildeo das zonas uacutemidas e prevecirc a

cooperaccedilatildeo dos paiacuteses signataacuterios para as que tiverem importacircncia internacional (RAMSAR

1971) A Convenccedilatildeo sobre Diversidade Bioloacutegica tem como pilares a conservaccedilatildeo da diversidade

bioloacutegica o uso sustentaacutevel da biodiversidade e a reparticcedilatildeo justa e equitativa dos benefiacutecios

oriundos da utilizaccedilatildeo dos recursos geneacuteticos (CDB 1992)

Brasil e Iacutendia integram o bloco econocircmico conhecido como BRICS constituiacutedo pelos

paiacuteses Brasil Ruacutessia Iacutendia China e Aacutefrica do Sul Desde que esse bloco foi criado suas

atividades tecircm como meta coordenar reuniotildees em organismos internacionais e construir uma

agenda multissetorial entre seus membros Paralelamente busca-se o aprofundamento do diaacutelogo

entre esses paiacuteses quanto agraves principais questotildees da agenda internacional (ITAMARATY 2015)

Eacute cediccedilo que as discussotildees sobre o meio ambiente integram essa agenda e a pesquisa acadecircmica

articulada sobre temas ambientais comuns entre esses paiacuteses contribui para compreensatildeo de suas

realidades localizadas e processos especiacuteficos de construccedilatildeo social em direccedilatildeo agrave efetividade

normativa das citadas convenccedilotildees internacionais o que daacute suporte agrave governanccedila dos recursos

naturais comuns contidos no ecossistema manguezal

O objetivo geral do trabalho eacute analisar quais as estrateacutegias adotadas pelo Brasil e pela

Iacutendia para dar efetividade agraves referidas normas internacionais que buscam assegurar a

conservaccedilatildeo do ecossistema manguezal e a valorizaccedilatildeo das comunidades tradicionais que vivem

em seu entorno

2 METODOLOGIA

A metodologia para este trabalho consistiu na anaacutelise de dados secundaacuterios e pesquisa de

campo Para a realizaccedilatildeo da pesquisa foram escolhidas duas aacutereas protegidas em que estatildeo

inseridos manguezais a Reserva Extrativista Matildee Grande de Curuccedilaacute no norte do Brasil e a

Reserva da Comunidade Kadalundi-Vallikkunnu no sul da Iacutendia Os dados da pesquisa foram


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obtidos pela teacutecnica da observaccedilatildeo participante e via entrevistas com os Grupos Focais (Focal

Groups) Durante o processo de observaccedilatildeo participante foram aplicadas entrevista

semiestruturadas e as conversas informais com as lideranccedilas No total foram entrevistadas 40

lideranccedilas na Reserva Extrativista Matildee Grande de Curuccedilaacute Tambeacutem foram feitas entrevistas

abertas com 3 representantes dos oacutergatildeos do governo e 2 da sociedade civil organizada que

trabalham naquela reserva A anaacutelise da Reserva da Comunidade Kadalundi-Vallikkunnu foi

realizada com base em levantamento bibliograacutefico


O manguezal eacute definido pela literatura como tipo uacutenico de ecossistema interligado entre

si e com outros ecossistemas Estaacute situado em aacuterea de transiccedilatildeo entre ambientes continentais e

marinhos das costas tropicais e subtropicais e eacute habitat para diversos animais plantas e outros

organismos (AQUINO 1987 SCHAEFFER-NOVELLI 1995) As plantas de mangue adaptam-

se para lidar com seu ambiente Eacute reconhecida a capacidade dessas plantas protegerem

comunidades costeiras das forccedilas destrutivas de tempestades tropicais e tsunamis Os manguezais

tambeacutem mantecircm a qualidade da aacutegua e regulam o clima pela absorccedilatildeo de poluentes bem como

facilitam a sauacutede dos ecossistemas associados (VANNUCCI 2002 SPALDING et al 2010

PNUMA 2014)

Estima-se que os serviccedilos ecossistecircmicos dos manguezais valem cerca de US$ 33 a 57

mil anuais por hectare para as economias nacionais dos paiacuteses em desenvolvimento (PNUMA

2014 VO et al 2012) Contudo um quinto dos manguezais do mundo foi destruiacutedo de 1980 ateacute

2012 (LAVIEREN et al 2012 p 12)

A caracterizaccedilatildeo do manguezal como ecossistema interligado encontrado na natureza

em diversas partes do mundo categoriza-o como recurso natural e comum O reconhecimento da

importacircncia desse ecossistema impotildee o cumprimento das normas construiacutedas para assegurar a sua

conservaccedilatildeo

Na Iacutendia e no Brasil haacute numerosas comunidades costeiras vivendo em regiotildees de

manguezais e utilizando os recursos comuns desse ecossistema (RADHEYSHYAM 2001

VANNUCCI 2002)


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Para dar efetividade agrave Convenccedilatildeo Ramsar e agrave Convenccedilatildeo sobre Diversidade Bioloacutegica e

minimizar os efeitos da destruiccedilatildeo do ecossistema manguezal Brasil e Iacutendia criaram aacutereas

protegidas como estrateacutegia para a conservaccedilatildeo de manguezais (KUMAR 2000 VANNUCCI

2003 KATHIRESAN 2010 HEMA DEVI 2012 PANIGRAHI MOHANTY 2012 ICMBIO

2015) Nessas aacutereas protegidas busca-se assegurar o processo de governanccedila interativa na qual

as comunidades participam da gestatildeo dos recursos comuns envolvidas com os demais atores

sociais ndash estado sociedade civil mercado associaccedilotildees partidos poliacuteticos (JENTOFT 2007) A

governanccedila dos recursos comuns no ecossistema manguezal impotildee que o uso e gestatildeo desses

recursos enfatize tambeacutem a produccedilatildeo de subsistecircncia uma vez que esta tem a funccedilatildeo de reduzir a

pobreza e pode ser uma alternativa para famiacutelias pobres (PNUMA 2014) Assegurar a

participaccedilatildeo das comunidades tradicionais no gerenciamento desses recursos eacute um passo

significativo na direccedilatildeo da conservaccedilatildeo da natureza

Conservar a natureza significa proceder o uso humano de seus recursos de maneira a

garantir a continuidade da existecircncia dos recursos renovaacuteveis e de seus processos ecoloacutegicos de

forma a produzir o maior benefiacutecio possiacutevel agraves atuais geraccedilotildees mantendo-se o potencial do meio

ambiente para satisfazer as necessidades e aspiraccedilotildees das geraccedilotildees futuras garantindo-se a

sobrevivecircncia dos seres vivos geral (BRASIL 2000) Trata-se portanto de gerenciamento dos

recursos comuns Sobre esse tema Ostrom (2000) considerou a possibilidade de variaccedilatildeo de

desempenho dos grupos sugerindo alternativas agrave necessidade de gerenciar os recursos comuns

tais como (a) definir claramente as regras que delimitem a quem cabe a utilizaccedilatildeo dos recursos

comuns e em que medida isso pode ser feito (b) estabelecer regras que fixem benefiacutecios e outras

que fixem custos para utilizaccedilatildeo desses recursos (c) formas de arranjos coletivos que viabilizem

a eleiccedilatildeo das regras de funcionamento regular dos recursos partir do pressuposto de que eacute

necessaacuterio sancionar o usuaacuterio que seja flagrado rompendo as regras repetidamente

Por sua vez Polanyi (1980) destaca a forccedila das instituiccedilotildees para a mudanccedila de

paradigmas sociais que depende do entretecimento de questotildees multivariadas exigindo a inter-

relaccedilatildeo de conhecimentos nas aacutereas da economia ciecircncias sociais e a anaacutelise institucional em

especial tendo em consideraccedilatildeo o mercado como tipologia fundamental da loacutegica que rege as

relaccedilotildees humanas desde o advento da Revoluccedilatildeo Industrial Ao rechaccedilar a hipoacutetese de Adam

Smith de que o homem primitivo sentia predileccedilatildeo por ocupaccedilotildees lucrativas referido autor

ressaltou que a economia do homem estaacute submersa em suas relaccedilotildees sociais e que cada passo


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dirigido agrave posse de bens materiais objetivos salvaguardar o patrimocircnio social do indiviacuteduo

(grupo categoria)

Esses aspectos destacados por Ostrom (2002) e Polany (1980) satildeo fundamentais

compreender de que forma eacute possiacutevel dar efetividade agraves normas ambientais de proteccedilatildeo ao

ecossistema manguezal Para Barroso (2001 p 85) a efetividade ldquosimboliza a aproximaccedilatildeo tatildeo

iacutentima quanto possiacutevel entre o dever ser normativo e o ser da realidade social Silva (2004 p 65)

nomeia eficaacutecia social para a efetiva obediecircncia agrave previsatildeo da norma juriacutedica Portanto

efetividade e eficaacutecia social correspondem agrave mesma ideia de percepccedilatildeo da norma a partir da

adesatildeo social aos seus mandamentos

Assim a efetividade de normas de proteccedilatildeo ao ecossistema manguezais depende da

adesatildeo das instituiccedilotildees e demais atores sociais agraves regras de reciprocidade sistemas de

participaccedilatildeo e identificaccedilatildeo com esse ecossistema tendo em conta as necessidades das futuras

geraccedilotildees no que se refere agrave aquisiccedilatildeo dos recursos comuns oriundos dos manguezais As normas

juriacutedicas de proteccedilatildeo a esse ecossistema constituem uma forma de agregar esforccedilos para o escopo

da conservaccedilatildeo

No Brasil a Lei nordm 76611988 instituiu o Plano Nacional de Gerenciamento Costeiro e

foi regulamentada pelo Decreto 53002004 inserindo os manguezais como parte terrestre da

zona costeira O Plano de Gerenciamento Costeiro e seu regulamento estabelecem a partilha da

responsabilidade do desenvolvimento gestatildeo e monitoramento da zona costeira entre as unidades

federativas para integraccedilatildeo da zona Em 2011 foi criado pelo Brasil o Comitecirc Nacional de Zonas

Uacutemidas15 para dar suporte teacutecnico poliacutetico e teoacuterico para o cumprimento dos diversos

compromissos assumidos nas Convenccedilotildees sobre Diversidade Bioloacutegica e de Zonas Uacutemidas de

Importacircncia Internacional (Ramsar) bem como os objetivos do Projeto PNUDBRA07G32

(Manguezais do Brasil) Esse comitecirc daacute suporte agrave Reserva Matildee Grande de Curuccedilaacute que conteacutem

manguezais em seu interior e estaacute situada no norte brasileiro tendo sido criada em 2002 por um

decreto federal sem nuacutemero (Figura 1)

15Portaria nordm 185 de 3152011 Ministeacuterio do Meio Ambiente


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Figura 1 Mapa da Reserva Extrativista Matildee Grande de Curuccedilaacute

Fonte DIAS (2013) a partir de base cartograacutefica do IBGE

O territoacuterio da Reserva Extrativista Marinha Matildee Grande de Curuccedilaacute eacute de 239 Kmsup2 e a

quantidade de usuaacuterios estimada em 6000 pessoas (ICMBIO 2015) Todo o processo de criaccedilatildeo

incluiu as comunidades tradicionais que participaram das discussotildees representadas por suas

lideranccedilas locais No Brasil os manguezais satildeo espaccedilos territoriais especialmente protegidos em

sentido lato porque declarados como aacutereas de preservaccedilatildeo permanente Os manguezais situados

em unidades de conservaccedilatildeo das quais a reserva extrativista eacute uma espeacutecie tambeacutem estatildeo em

espaccedilos territoriais especialmente protegidos em sentido estrito porque estatildeo em unidade de

conservaccedilatildeo (MILAREacute 2013) 87 das lideranccedilas entrevistadas reconheciam a importacircncia da

criaccedilatildeo da reserva no municiacutepio de Curuccedilaacute e apontaram medidas de inclusatildeo social significativas

para os seus usuaacuterios tais como cursos de meliniponicultura educaccedilatildeo e gestatildeo ambiental

manejo dos recursos naturais realizados com instituiccedilotildees parceiras especialmente universidades e

serviccedilos profissionalizantes Implantaccedilatildeo de projetos de habitaccedilatildeo em parceria com o Instituto de

Colonizaccedilatildeo e Reforma Agraacuteria bem como projetos de transferecircncia de renda (bolsa famiacutelia e

bolsa verde) tambeacutem foram citados como exemplos de accedilotildees que asseguraram direitos das

comunidades na reserva

Na Iacutendia o Costal Regulation Zone foi formalmente introduzido em 1991 e apresenta

quadro institucional de apoio legislativo administrativo e processual ndash Manguezais estatildeo


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classificados na Costal Regulation Zona 1 - Aacutereas ecologicamente sensiacuteveis e importantes tais

como parques parques nacionaismarinhos santuaacuterios reserva de florestas habitats dos animais

selvagens manguezais recifes de coraiscoral aacutereas proacuteximas a reproduccedilatildeo e desova motivos de

peixes e outra vida marinha aacutereas de aacutereas de belezahistoricamentepatrimoacutenio naturais

excepcionais aacutereas ricas em diversidade geneacutetica aacutereas susceptiacuteveis de ser inundado devido ao

aumento do niacutevel do mar resultantes de aquecimento global Outras aacutereas podem ser declaradas

pelo Governo Central ou as autoridades em questatildeo o niacutevel do territoacuterio do estadoUniatildeo

(PANIGRAHI MOHANTY 2012)

A Reserva de Kadalundi-Vallikkunnu foi a primeira a declarar seus manguezais como

reserva da comunidade Essa reserva foi formalmente criada pelo Costal Regulation Zone ndash CRZ

nordm 1 em 2007 e estaacute localizada no sul indiano no Estado de Kerala (Figura 2)

Figura 2 Mapa da Reserva Kadalundi-Vallikkunnu

Fonte HEMA DEVI 2012

A referida reserva indiana possui territoacuterio de 25 Kmsup2 e cerca de 22853 usuaacuterios O

levantamento bibliograacutefico aponta projetos de educaccedilatildeo e transferecircncia de renda significativos

nessa reserva Apesar da criaccedilatildeo ter sido formalizada por um instrumento juriacutedico o processo de


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criaccedilatildeo da reserva da comunidade foi realizado com a participaccedilatildeo da comunidade nas discussotildees

de criaccedilatildeo (HEMA DEVI 2012 RAHEES KIRAN VISHAL 2014)

O ponto comum entre as duas reservas eacute a existecircncia de normas assegurando agraves

populaccedilotildees tradicionais o direito ao uso sustentaacutevel e o gerenciamento compartilhado das

reservas e seus recursos comuns pelas populaccedilotildees tradicionais com instituiccedilotildees estatais

De fato a participaccedilatildeo das comunidades tradicionais no processo de criaccedilatildeo foi

assegurada Entretanto nas duas aacutereas protegidas eacute a criacutetica ao sistema de participaccedilatildeo das

comunidades tradicionais nessas reservas uma vez que muitas vezes essa participaccedilatildeo natildeo eacute

assegurada de forma adequada agraves necessidades das comunidades e haacute situaccedilotildees em que as

decisotildees dos conselhos natildeo satildeo respeitadas pelas instituiccedilotildees estatais A corrupccedilatildeo e a falta de

transparecircncia em relaccedilatildeo a aplicaccedilatildeo dos recursos financeiros destinados para as duas reservas

foram apontadas como entraves agrave implementaccedilatildeo dos compromissos internacionalmente

assumidos pelos dois paiacuteses nas reservas estudas

Quanto agraves normas o Plano Nacional de Gerenciamento Costeiro natildeo inseriu em seu

texto as populaccedilotildees tradicionais como corresponsaacuteveis pelo gerenciamento costeiro e haacute muitas

outras leis que tratam de manguezais no Brasil como o Coacutedigo Florestal mas essas leis esparsas

dificultam o entendimento das normas que regem o tema e portanto sua aplicaccedilatildeo no Brasil

Quanto ao Costal Zone Regulation a principal criacutetica eacute quanto agrave quantidade de emendas que

tambeacutem dificultam sua aplicaccedilatildeo (PANIGRAHI MOHANTY 2012)

Ocorre que tanto na Iacutendia quanto no Brasil as demandas de mercado acabam

prevalecendo sobre a necessidade de conservaccedilatildeo nas aacutereas protegidas estudadas Apesar das

normas de proteccedilatildeo eacute possiacutevel constatar que as instituiccedilotildees construiacutedas nessas aacutereas nem sempre

impedem a construccedilatildeo de obras impactantes em aacutereas de manguezais super exploraccedilatildeo de

recursos naturais entre outras atividades prejudiciais ao ecossistema e comunidades em seu

entorno (KUMAR 2000 VANNUCCI 2003 KATHIRESAN 2010 HEMA DEVI 2012

PANIGRAHI MOHANTY 2012 BATISTA SIMONIAN 2013) Nos dois paiacuteses nota-se a

necessidade de maior empoderamento das comunidades tradicionais e respeito agraves ponderaccedilotildees de

seus membros quanto ao uso dos recursos comuns


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4 CONCLUSAtildeO

A internalizaccedilatildeo das convenccedilotildees internacionais que versam sobre a conservaccedilatildeo do

ecossistema manguezal e valorizaccedilatildeo das comunidades internacionais por Iacutendia e Brasil

significou um passo relevante na direccedilatildeo da conservaccedilatildeo A criaccedilatildeo de aacutereas protegidas nesses

paiacuteses eacute dar efetividade agraves normas de direito internacional no acircmbito desses paiacuteses Contudo em

que pese a importacircncia do ordenamento territorial e do reconhecimento normativo do valor

inestimaacutevel das comunidades tradicionais para conservaccedilatildeo ambiental a efetiva participaccedilatildeo dos

usuaacuterios das aacutereas protegidas precisa ser garantida de fato nas praacuteticas cotidianas de gestatildeo a fim

de que as normas juriacutedicas de proteccedilatildeo ambiental ao ecossistema manguezal construiacutedas ao

longo de deacutecadas alcancem o objetivo da conservaccedilatildeo Ainda assim eacute inegaacutevel que a criaccedilatildeo das

reservas representou benefiacutecios para as comunidades tradicionais nos dois paiacuteses

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INDICADORES DE QUALIDADE FIacuteSICA PARA LATOSSOLO SOB DIFERENTES

MANEJOS

Eacuterika Andressa da Silva1Geraldo Ceacutesar de Oliveira2Laura Beatriz Batista de Melo3 Eveline

Aparecida Pereira4 Lucas Ademir Carvalho Passos5 Pedro Antocircnio Namorato Benevenute6

sup1Mestre em Ciecircncia do Solo Universidade Federal de Lavras E-mail

andressaerikasilvagmailcom

sup2Doutor em Solos e Nutriccedilatildeo de plantas Universidade Federal de Lavras 3Graduanda em Engenharia Ambiental e Sanitaacuteria Universidade Federal de Lavras

4Graduanda em Engenharia Florestal Universidade Federal de Lavras 5Graduando em Engenharia Agriacutecola Universidade Federal de Lavras

6Graduando em Agronomia Universidade Federal de Lavras

RESUMO

Este trabalho objetivou avaliar pela anaacutelise da curva de retenccedilatildeo de aacutegua do solo de atributos

fiacutesicos de faacutecil determinaccedilatildeo e Iacutendice S a qualidade fiacutesica de um LVdf sob diferentes sistemas de

manejo Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com 4 manejos (mata

nativa milho cafeacute e eucalipto) e 5 repeticcedilotildees totalizando 20 amostras Para obtenccedilatildeo das curvas

de retenccedilatildeo de aacutegua do solo (CRA) as amostras com estrutura preservada foram preparadas e

submetidas aos potenciais de -2 -4 e -6 kPa nas unidades de succcedilatildeo e aos potenciais de -10 -33

-100 -500 e -1500 kPa nas cacircmaras de Richards A partir das CRA foram calculados os atributos

indicadores da qualidade fiacutesica do solo macro e microporosidade porosidade total e Iacutendice S A

densidade do solo (Ds) foi determinada pela metodologia do anel volumeacutetrico Nas condiccedilotildees

deste trabalho as CRA a Ds e a porosidade demonstraram serem bons indicadores da qualidade

fiacutesica mas o Iacutendice S natildeo apresentou sensibilidade no diagnoacutestico das modificaccedilotildees estruturais

decorrentes do uso e manejo do solo A Ds influenciou a retenccedilatildeo de aacutegua dos solos manejados

com milho cafeacute e eucalipto

Palavras-chave Aacutegua disponiacutevel Densidade do solo Estrutura do solo



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A retenccedilatildeo de aacutegua no solo ocorre devido a fenocircmenos de capilaridade e adsorccedilatildeo sendo

que a capilaridade atua na retenccedilatildeo de aacutegua do solo na faixa de baixa tensatildeo quando os poros de

menor diacircmetro se apresentam razoavelmente cheios de aacutegua Quando o solo seca os poros vatildeo

esvaziando e filmes de aacutegua recobrem as partiacuteculas soacutelidas Nestas condiccedilotildees o fenocircmeno de

adsorccedilatildeo passa a dominar a retenccedilatildeo de aacutegua (FERREIRA amp DIAS JUacuteNIOR 2001 CARDUCCI

et al 2011)

Vaacuterios fatores afetam a retenccedilatildeo da aacutegua em um solo O principal deles eacute a textura que

diretamente determina a aacuterea de contato entre as partiacuteculas soacutelidas e a aacutegua e as proporccedilotildees de

poros de diferentes tamanhos A estrutura afeta a retenccedilatildeo de aacutegua ao determinar o arranjo das

partiacuteculas que por sua vez determinam a distribuiccedilatildeo de poros por tamanho (CARDUCCI et al

2011 CARDUCCI et al 2013)

A curva de retenccedilatildeo da aacutegua do solo eacute representada graficamente pela relaccedilatildeo entre a

energia de retenccedilatildeo de aacutegua (potencial matricial em escala logariacutetma log Ψm) e o conteuacutedo de

aacutegua retida (U g g-1 θ m3 m-3) Eacute um indicador fiacutesico valioso para o diagnoacutestico da qualidade do

solo A partir dos estudos da curva de retenccedilatildeo de aacutegua eacute possiacutevel estimar outros atributos do solo

como a porosidade drenaacutevel (Avanzi et al 2011) capacidade de campo (CC) (Andrade e Stone

2011) ponto de murcha permanente (PMP) (CARDUCCI et al 2011 CARDUCCI et al 2013)

aacutegua disponiacutevel e armazenamento de aacutegua no solo (SERAFIM et al 2013) condutividade

hidraacuteulica natildeo-saturada (Andrade e Stone 2009a Andrade e Stone 2009b) e Iacutendice S (DEXTER

2004A ANDRADE et al 2013)

Cabe ressaltar que o conhecimento da curva de retenccedilatildeo de aacutegua do solo torna-se

fundamental em estudos do comportamento compressivo e trafegabilidade dos solos agriacutecolas

uma vez que para a mesma condiccedilatildeo de manejo o conteuacutedo de aacutegua no solo eacute um dos fatores

que governa a quantidade de deformaccedilatildeo que iraacute ocorrer (SEVERIANO et al 2013)

As curvas de retenccedilatildeo de aacutegua tambeacutem vecircm sendo utilizadas para fins de avaliaccedilatildeo da

qualidade fiacutesica dos solos por meio de um uacutenico paracircmetro Dexter (2004abc) desenvolveu o

caacutelculo do iacutendice S definido como a inclinaccedilatildeo da curva de retenccedilatildeo de aacutegua no solo no seu

ponto de inflexatildeo Segundo este autor o valor limite para iacutendice S em solo com qualidade


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estrutural deve ser aproximadamente 0035 salientando ainda que valores de S lt 0020 indicam

predomiacutenio de porosidade textural o que estaacute associado a piores condiccedilotildees fiacutesicas do solo

Andrade e Stone (2009a) verificaram que para as condiccedilotildees de solos do cerrado

brasileiro o iacutendice S eacute altamente correlacionado com a densidade do solo porosidade total e

macroporosidade mostrando tratar-se de um indicador adequado da qualidade fiacutesica de solos

Entretanto recentemente o Iacutendice S vem sofrendo criticas de pesquisadores como van Lier

(2012) que em seus trabalhos vem levantando algumas polecircmicas com relaccedilatildeo ao emprego deste

paracircmetro em estudos de qualidade de solos no Brasil

Segundo van Lier (2012) pesquisadores brasileiros vecircm empregando a ferramenta de

maneira inadequada principalmente quando comparam os valores obtidos em solos tropicais aos

determinados por Dexter (2004a) em solos da Polocircnia Ainda de acordo com este autor o iacutendice

S representa a mesma condiccedilatildeo que indicadores de mais faacutecil determinaccedilatildeo como porosidade e

densidade do solo e tem sua determinaccedilatildeo matemaacutetica enviesada por ser dependente do

paracircmetro n que eacute diretamente influenciado pelos conteuacutedos de aacutegua na saturaccedilatildeo (USat) e no

ponto de murcha permanente (URes = PMP) Como as metodologias de determinaccedilatildeo do PMP

(Cacircmara de Richars ou WP4) bem como o software (SWRC ou RETEC) e a restriccedilatildeo utilizada

para o ajuste das CRA nem sempre satildeo expliacutecitos as bases literaacuterias existentes podem natildeo

permitir determinadas comparaccedilotildees (MAIA 2011)

Diante o exposto fica claro que a anaacutelise de um uacutenico atributo fiacutesico do solo nem

sempre eacute suficiente para a fiel representaccedilatildeo de sua qualidade fiacutesica e da relaccedilatildeo desta com o

desenvolvimento das plantas devido agrave interdependecircncia existente entre as variaacuteveis Desta forma

este trabalho objetivou avaliar pela anaacutelise da curva de retenccedilatildeo de atributos fiacutesicos de faacutecil

determinaccedilatildeo e Iacutendice S a qualidade fiacutesica de um LVdf sob diferentes sistemas de manejo


As anaacutelises foram realizadas no laboratoacuterio de Fiacutesica do Solo do Departamento de

Ciecircncia do Solo da Universidade Federal de Lavras Foram coletadas amostras indeformadas nas

camadas superficiais (005 m) de um Latossolo Vermelho distrofeacuterrico (LVdf) sobre diferentes


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sistemas de manejo Para tanto utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado

(DIC) com 4 manejos (mata milho cafeacute e eucalipto) e 5 repeticcedilotildees totalizando 20 amostras

Para a determinaccedilatildeo da curva caracteriacutestica de retenccedilatildeo de aacutegua as amostras

indeformadas foram preparadas No laboratoacuterio ajustou-se o solo com auxiacutelio de facas ao volume

exato do anel Em seguida os cilindros tiveram as bases forradas com tecidos de Nylon presos

por um elaacutestico de borracha Todo conjunto (Cilindro Nylon e elaacutestico de borracha) foi

previamente pesado para a obtenccedilatildeo da tara a ser descontada posteriormente Depois as amostras

foram colocadas em bandejasaumentando gradativamente as lacircminas de aacutegua destilada visando o

umedecimento por capilaridade ateacute a saturaccedilatildeo completa das amostras Posteriormente foram

retiradas da bandeja e pesadas obtendo-se neste momento o volume de aacutegua correspondente a

umidade de saturaccedilatildeo (equivalente a porosidade total determinada) Na sequencia as amostras

foram encaminhadas para as unidades de succcedilatildeo e em funis de Buchner foram submetidas aos

potenciais matriciais de -2 -4 e -6 kPa Para determinaccedilatildeo dos conteuacutedos de aacutegua em potenciais

mais negativos -10 -33 -100 -500 e -1500 kPa utilizou-se as Cacircmaras de Richard Apoacutes

equiliacutebrio das amostras nos respectivos potenciais matriciais as mesmas foram acondicionadas

em estufa a 105ordm ateacute alcanccedilarem peso seco constante Calculou-se a umidade gravimeacutetrica

correspondente a cada potencial matricial Com os dados obtidos foram ajustadas curvas de

retenccedilatildeo de aacutegua (CRA) para cada repeticcedilatildeo de cada manejo de solo amostrado As curvas de

retenccedilatildeo de aacutegua foram ajustadas empregando-se o modelo de Van Genuchten (1980) conforme

equaccedilatildeo 1 mediante o software SWRC (Neto et al 2001)

eq(1)

Onde

U eacute o conteuacutedo de aacutegua gravimeacutetrico no solo (g g-1)

h eacute o moacutedulo do potencial ou tensatildeo de aacutegua no solo (kPa)

U sat eacute o conteuacutedo de aacutegua gravimeacutetrico na amostra saturada (g g-1)

U res o conteuacutedo de aacutegua gravimeacutetrico (g g-1) no potencial matricial -1500 kPa

m n α os paracircmetros empiacutericos de ajuste do modelo


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No caacutelculo do paracircmetro S (eq2) seguiram-se as recomendaccedilotildees de Dexter (2004a) a

umidade do solo foi expressa em g g-1 e durante os ajustes das CRA aplicou-se a restriccedilatildeo m =

1-1n (Reynolds et al 2009)

S = -n(Usat - Ures) [1+1m]-(1+m) eq(2)

Onde

S = valor da inclinaccedilatildeo da CRA no seu ponto de inflexatildeo

U res = conteuacutedo de aacutegua gravimeacutetrico residual (g g-1)

U sat = conteuacutedo de aacutegua gravimeacutetrico saturado (g g-1)

m n = paracircmetros empiacutericos da equaccedilatildeo

Os dados foram submetidos agrave anaacutelise de variacircncia e as meacutedias comparadas pelo teste de

Scott-Knott (5) com auxiacutelio do programa computacional Sisvar (Ferreira 2011) e graacuteficos

foram plotados no Microsoft Excel


Os atributos fiacutesicos Ds Macro Micro e PT permitiram identificar as influecircncias dos

sistemas de manejo sob a qualidade fiacutesica do LVdf Poreacutem corroborando com van Lier (2012) o

iacutendice S natildeo apresentou sensibilidade no diagnoacutestico das modificaccedilotildees estruturais decorrentes do

uso e manejo do solo (Tabela 1)

Matias et al(2009) avaliando a qualidade fiacutesica de um Latossolo Vermelho eutroacutefico

sob pastagem milho e mata nativa identificaram alteraccedilotildees estruturais significativas decorrentes

do uso e manejo do solo quando utilizaram como ferramentas diagnoacutestico a Ds e Macro

Os valores de capacidade de campo (CC) e ponto de murcha permanente (PMP) podem

aumentar com a Ds conforme foi observado por Blainski et al(2009) ao estudar solos de

diferentes mineralogias e classes texturais Desta forma o fato do manejo milho ter apresentado

Micro (equivalente a CC Oliveira et al 2004) semelhante a mata deve estar relacionado ao

aumento de Ds e consequentemente de microporos que retecircm aacutegua em potenciais matriciais

inferiores a -1500 kPa (Carducci et al 2011)


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Tabela 1 Valores meacutedios para densidade (Ds) macroporosidade (Macro) microporosidade (Micro)

porosidade total determinada (PT) e Iacutendice S em LVdf sobre diferentes usos

MANEJO Ds Macro Micro PT Iacutendice S g cm-3 g g-1

MATA 087 b 032 a 041 a 073 a 0093 a EUCALIPTO 097 a 023 b 038 b 061 b 0092 a MILHO 099 a 018 b 044 a 061 b 0085 a CAFEacute 102 a 020 b 039 b 058 b 0092 a Meacutedias seguidas de mesma letra na coluna natildeo diferem entre si teste de Scott-Knott (5) (Plt

001) (P lt 0001)

Fonte Silva et al(2015)

Nos manejos em estudo os valores da macro (Tabela 1) foram superiores ao valor

considerado criacutetico (010 m3 m-3) para o desenvolvimento das plantas (Andrade e Stone 2009a)

A elevada macroporosidade do solo encontrada na mata nativa pode estar relacionada aacute uma

maior massa radicular proporcionada pela vegetaccedilatildeo e possiacuteveis canais (bioporos) resultantes da

decomposiccedilatildeo e renovaccedilatildeo dessas raiacutezes (Lima et al 2012) somada a intensa atividade bioloacutegica

da mesofauna os elevados teores de carbono orgacircnico os acuacutemulos de materiais e as boas

propriedades de agregaccedilatildeo que este ambiente natildeo antropizado naturalmente apresenta (Wendling

et al 2012 Matias et al 2009)

Os valores de iacutendice S em todos os manejos foram superiores a 0045 que eacute o valor

miacutenimo preconizado por Andrade e Stone (2009a) como limite criacutetico para a boa qualidade de

solos de cerrado (Tabela 1) Esses resultados corroboram com os encontrados por Silva et

al(2012) que em seus estudos tambeacutem determinaram valores de S superiores agravequele indicado

por Dexter (2004abc) associando a boa qualidade estrutural do solo

Salienta-se que para Dexter (2004abc) os valores de S gt 0035 satildeo um indicativo de

melhor distribuiccedilatildeo de poros no solo o que consequentemente estaacute associado a uma menor

restriccedilatildeo fiacutesica para o crescimento das raiacutezes das plantas quer seja por aeraccedilatildeo restriccedilatildeo

mecacircnica ou por caracteriacutesticas de retenccedilatildeo de aacutegua

As CRA do solo para os sistemas de manejo avaliados obtidas pelo modelo de van

Genuchten (1980) estatildeo apresentadas na Figura 1 Conforme recomendaccedilatildeo de Maia (2011) cabe

ressaltar que para a construccedilatildeo das CRA foram utilizadas amostras indeformadas e que somente o

resultado foi expresso em unidade de peso (g g-1) o que natildeo compromete as discussotildees a respeito

da influecircncia da estrutura na retenccedilatildeo de aacutegua no solo estudado


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Figura 1 Curvas de retenccedilatildeo de aacutegua para os diferentes manejos em LVdf

000

010

020

030

040

050

060

070

080

0001 001 01 1 10 100 1000 10000

Um

ida

de g

rav

imeacutetr

ica

(g g

-1)

Potencial Matricial ( |kPa|)

Milho Mata Eucalipto Cafeacute


A acentuada inclinaccedilatildeo das curvas indica um decreacutescimo abrupto no conteuacutedo de aacutegua

decorrente das caracteriacutesticas intriacutensecas do LVdf que apresenta estrutura granular e duas classes

de poros distintas sendo uma formada por macroporos que perde aacutegua facilmente em baixas

tensotildees e outra por microporos capaz de reter a aacutegua fortemente (CARDUCCI et al 2011

CARDUCCI et al 2013)

Os diferentes sistemas de manejo do solo alteraram as formas das curvas de retenccedilatildeo de

aacutegua do LVdf (Figura 1) Observou-se que se estabeleceu uma ordem decrescente de retenccedilatildeo de

aacutegua ateacute o 120569 -6 kPa com Mata gtMilho = Eucalipto gt Cafeacute e estes resultados estatildeo relacionados

agrave qualidade fiacutesica do solo em cada um destes ambientes (Tabela 1) uma vez que nesta faixa

predominam os fenocircmenos de capilaridade que dependem da estrutura do solo

4 CONCLUSOtildeES

Nas condiccedilotildees deste trabalho as CRA a Ds e a porosidade demonstraram serem bons

indicadores da qualidade fiacutesica mas o Iacutendice S natildeo apresentou sensibilidade no diagnoacutestico das

modificaccedilotildees estruturais decorrentes do uso e manejo do solo


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DOURADO NETO Det alPrograma para confecccedilatildeo da curva de retenccedilatildeo de aacutegua no solo

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USO DE FOTOGRAFIAS NA AVALIACcedilAtildeO DE IMPACTOS AMBIENTAIS UM

ESTUDO DE CASO

Essiacutea de Paula Romatildeo1 Ana Luacutecia Nunes Gutjahr 2 Lindhiane Costa de Farias3 Walber Roberto

Guimaratildees Torres 4

1 Mestranda em Ciecircncias Ambientais UEPA (essiageohotmailcom) 2 Doutora em Ciecircncias Bioloacutegicas UEPA (melcamuolcombr)

3 Mestre em Manejo de Solo e Aacutegua FABEJA lindasolosyahoocom 4 Especialista em Geoprocessamento INPE (torres_walberhotmailcom)

RESUMO

Os Brejos de Altitude satildeo aacutereas de clima diferenciado no interior do semiaacuterido tambeacutem

conhecidos regionalmente como serras uacutemidas por ocuparem primitivamente a maior parte dos

tabuleiros e das encostas orientais do Nordeste Partindo dessa premissa o presente trabalho

identificar a accedilatildeo humana no espaccedilo geograacutefico considerando os impactos ambientais nas aacutereas

de brejos pernambucanos especificamente o Brejo da Serra do Jardim em Agrestina-PE e seus

Niacuteveis de degradaccedilatildeo possibilitando a formaccedilatildeo de um ldquomosaico da degradaccedilatildeo ambientalrdquo Foi

realizado um estudo in loco analisando o ambiente foco da pesquisa para identificaccedilatildeo dos

impactos se buscou tambeacutem construir um mosaico de fotografias visando uma comparaccedilatildeo do

espaccedilo atual com periacuteodos preteacuteritos Os resultados obtidos revelaram inuacutemeros impactos entre

eles desmatamento no interior e na borda da mata queimadas para limpeza e preparaccedilatildeo do solo

para o plantio retirada do solo para produccedilatildeo de tijolos aleacutem de impactos em decorrecircncia da

expansatildeo agropecuaacuteria e agriacutecola Os dados levantados mostram um avanccedilo significativo da

degradaccedilatildeo ambiental na aacuterea intensificado por accedilotildees antroacutepicas Em suma os brejos de altitudes

satildeo ambientes com alta necessidade de preservaccedilatildeo tendo em vista que satildeo testemunhos de

paleoclimas e paleoambientes que ocorreram antes do presente (AP) exercem importacircncia

ecoloacutegica por manter o equiliacutebrio climaacutetico e vegetacional local aleacutem de servirem como

alternativa econocircmica para muitas pessoas residentes nestas regiotildees inclusive no brejo Serra do

Jardim Sendo assim o Ecoturismo seria uma possibilidade para a busca do equiliacutebrio

socioambiental desta paisagem de exceccedilatildeo fomentando aleacutem de sua preservaccedilatildeo a geraccedilatildeo de

renda e a educaccedilatildeo ambiental

Palavras-chave Brejos de Altitude Impactos Ambientais Degradaccedilatildeo Ambiental

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Avaliaccedilatildeo de Impactos Ambientais


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Os brejos de altitude satildeo formaccedilotildees vegetais uacutemidas e subuacutemidas inseridas na regiatildeo da

Caatinga de Pernambuco e Paraiacuteba onde predomina uma vegetaccedilatildeo xeroacutefila tiacutepica de ambientes

semiaacuteridos FALCAtildeO (2001) Essas ilhas de vegetaccedilatildeo possuem caracteriacutestica arboacuterea e mais

densa condicionadas pela orografia proporcionando um microclima diferenciado da regiatildeo de

entorno

A floresta tiacutepica dos brejos de altitude guarda forte semelhanccedila com a floresta uacutemida

litoracircnea ocorrendo espeacutecies vegetais e animais comuns a ambos os ecossistemas por isso satildeo

consideradas formaccedilotildees disjuntas de Mata Atlacircntica A hipoacutetese mais aceita sobre a origem

desses ambientes segundo Tabarelli e Santos (2004) estaacute associada agrave variaccedilotildees climaacuteticas

durante o Pleistoceno entre 2 milhotildees e 10 mil anos antes do presente (AP) Admite-se que em

periacuteodos interglaciais de clima mais uacutemido a floresta atlacircntica teria penetrado nos domiacutenios da

caatinga Ao retornar agrave sua distribuiccedilatildeo original na regiatildeo costeira ilhas dessas florestas

permaneceram em locais de microclima especiacutefico Estas aacutereas dispotildeem de grande potencial

hiacutedrico vegetaccedilatildeo arboacuterea e microclima atiacutepicos dos espaccedilos em que se encontra inserido

A maioria dos Brejos de Altitude de Pernambuco localiza-se no Maciccedilo Planalto da

Borborema sendo ldquoparte do sistema orograacutefico das Ruccedilas em Gravataacute e prossegue em uma

sucessatildeo de brejos contiacutenuos atraveacutes de Mandacaru Satildeo Miguel Camocim Caruaru e

Agrestinardquo (SOBRINHO 1970) exercendo no estado importante papel no conjunto do relevo

na diversificaccedilatildeo do clima e nas principais redes de drenagem Desse modo grande parte dos rios

litoracircneos possui grandes afluentes nesta regiatildeo do Agreste oriundos dos brejos

O brejo de Serra do Jardim se insere em um dos setores mais ameaccedilados da mata

atlacircntica no Brasil por se incluir com as mesmas caracteriacutesticas de degradaccedilatildeo ambiental sofrida

atualmente nos Brejos de Altitude em quase sua totalidade Segundo Tabarelli e Santos (2004)

entre os 18569 Kmsup2 de brejos existentes em 1970 no Cearaacute Rio Grande do Norte Paraiacuteba e

Pernambuco restam apenas 2626 Kmsup2 Em quase meio seacuteculo 85 dos brejos de altitude foram

destruiacutedos sendo o desmatamento seu principal fator

Pelo exposto este trabalho tem como objetivo contribuir atraveacutes da avaliaccedilatildeo dos

impactos ambientais com os estudos e diagnoacutesticos da atual condiccedilatildeo ambiental dos refuacutegios de

Mata Atlacircntica nos Brejos de Altitude em especial no Brejo de Serra do Jardim que eacute importante


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para a condiccedilatildeo climaacutetica hidrograacutefica e econocircmica da regiatildeo do agreste do estado de

Pernambuco

2 METODOLOGIA


O estudo foi realizado na Serra do Jardim (Figura 1) um dos componentes do conjunto

natural dos Brejos de Altitude de Pernambuco estaacute localizada no municiacutepio de Agrestina na

microrregiatildeo do Agreste do estado Possui em seus enclaves paisagiacutesticos resquiacutecios de Floresta

Atlacircntica comportando afloramentos de nascentes o que a torna um refuacutegio ecoloacutegico para a

fauna e flora local por ser totalmente controveacutersia ao entorno aleacutem de refuacutegio climaacutetico hiacutedrico

e econocircmico para a populaccedilatildeo local e regional

Figura 1Principais brejos de altitude nos estados da Paraiacuteba e Pernambuco Em destaque a aacuterea do

maciccedilo geomorfoloacutegico onde estaacute inserido o Brejo de Serra do Jardim Agrestina PE Brasil

Fonte Tabarelli e Santos (2004)


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22 COLETA DE DADOS

O presente estudo pode ser compreendido como uma pesquisa aplicada por gerar novos

conhecimentos e auxiliar a um problema especiacutefico regional e qualitativa de caraacuteter

ExploratoacuterioBibliograacutefico por buscar subjetivamente a interpretaccedilatildeo e resoluccedilatildeo de fenocircmenos

realizando para isto um estudo bibliograacutefico cartograacutefico e de caso

Para alcanccedilar os objetivos propostos foi realizado inicialmente uma revisatildeo em

literatura pertinente relacionada agrave atual condiccedilatildeo de degradaccedilatildeo e conservaccedilatildeo dos brejos de

altitude Completando essa etapa seguiu-se com um levantamento cartograacutefico finalizando esta

fase com de roteiro para trabalho de campo

No estudo in loco foi realizado um amplo levantamento dos impactos ambientais

inseridos na Serra do Jardim possibilitando identificar e registrar por meio de fotografias as

atividades que exercem impactos ambientais e que contribuem para degradaccedilatildeo deste brejo Em

seguida as informaccedilotildees de campo foram analisadas e os impactos ambientais identificados Apoacutes

esta etapa foi realizada uma busca por fotografia preteacuteritas a aacuterea para um estudo analiacutetico com

as fotografias atuais gerando como resultado um mosaico temporal revelando o niacutevel e avanccedilo

da degradaccedilatildeo ambiental desta unidade de paisagem


31 IMPACTOS AMBIENTAIS NO BREJO SERRA DO JARDIM

Ao analisar os dados coletados em campo que elucidou o perfil da degradaccedilatildeo presente

no brejo de Serra do Jardim foi possiacutevel identificar os seguintes impactos desmatamento

queimadas retirada de solo expansatildeo agropecuaacuteria e expansatildeo agriacutecolas com processo

efetivamente acelerados

311 IMPACTO AMBIENTAL EM DECORREcircNCIA DO DESMATAMENTO

Os estudos realizados em campo demostram um avanccedilo no processo de desmatamento

da mata (Figura 2 A-B) sendo avaliado um processo muito acelerado em direccedilatildeo as encostas

mais iacutengremes visto que as aacutereas de entorno jaacute se encontram devastadas Contudo foi detectado


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um desmatamento tambeacutem no interior da mata entretanto a madeira natildeo obteve nenhuma

utilidade ainda permanecendo no lugar Esta praacutetica vem sendo constante possibilitando o

acesso da pecuaacuteria na mata o que agrava ainda mais a pressatildeo sobre esta

Figura 2 Aspecto do desmatamento em Serra do Jardim A ndash Derrubada de aacutervores no interior da mata B

ndash Invasatildeo de gado em virtude de espaccedilos abertos pelo desmatamento

Fonte Autores 2012

O desmatamento tambeacutem estaacute presente na borda da mata (Figura 3 A-B) para provaacutevel

expansatildeo agropecuaacuteria e tambeacutem para o uso domeacutestico como carvatildeo vegetal sendo este o que

menos exerce pressatildeo na aacuterea por ser praacutetica de subsistecircncia dos habitantes locais

Figuras 3 Aspecto do desmatamento na borda da mata A ndash Em aacutereas de entorno da mata B ndash Nas

proximidades de casas de residentes da aacuterea

Fonte Autores 2012

312 IMPACTO AMBIENTAL EM DECORREcircNCIA DE TEacuteCNICAS DE QUEIMADAS

A queimada (Figura 4 A-B) eacute uma teacutecnica bastante utilizada na regiatildeo para o preparo do

solo que antecedente ao plantio sendo observado sua utilizaccedilatildeo tambeacutem na limpeza do solo

A B

A

B


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objetivando a expansatildeo da agropecuaacuteria independente da declividade do terreno Essa teacutecnica

causa alteraccedilotildees no solo expondo-os a intempeacuteries o que facilita os processos erosivos

Figura 4 ndash Praacuteticas de queimada em Serra do Jardim A ndash Em aacutereas de preparaccedilatildeo do solo para o plantio

B ndash Limpeza do terreno para a expansatildeo agropecuaacuteria

Fonte Autores 2012

313 IMPACTO AMBIENTAL EM DECORREcircNCIA DA RETIRADA DO SOLO

O processo de degradaccedilatildeo do solo em Serra do Jardim como mencionado anteriormente

ocorre em virtude do desmatamento das teacutecnicas de queimada para a agricultura e da expansatildeo

pecuaacuteria No entanto foi observado tambeacutem a retirada do solo para produccedilatildeo de tijolos

intensificando ainda mais os processos erosivos e consequente destruiccedilatildeo das propriedades

caracteriacutesticas do solo causando desiquiliacutebrio no ambiente

Figura 5 Aspecto da praacutetica de retirada do solo para produccedilatildeo de tijolos A ndash Barranco escavado devido a

retirada do barro B ndash Produccedilatildeo de tijolos de barro retirados do barranco

Fonte Autores 2012

A B

B A


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314 IMPACTO AMBIENTAL EM DECORREcircNCIA DA EXPANSAtildeO PECUAacuteRIA

O avanccedilo da pecuaacuteria vem gerando impactos no Brejo de Serra do Jardim fomentando o

desmatamento e as queimadas aleacutem da grande pressatildeo que exerce sobre o solo ocasionando

desequiliacutebrios na sua cobertura e textura

Figura 6 Aspecto da agropecuaacuteria em Serra do Jardim A ndash Avanccedilo da pecuaacuteria sobre a mata B ndash Recuo

da mata para a expansatildeo agropecuaacuteria

Fonte Autores 2015

314 IMPACTO AMBIENTAL EM DECORREcircNCIA DA EXPANSAtildeO AGRIacuteCOLA

As principais teacutecnicas agriacutecolas presentes em Serra do Jardim satildeo de culturas de ciclos

longos como banana e por culturas de ciclos curtos como chuchu feijatildeo e milho No entanto o

uso de agrotoacutexicos nessas culturas mesmo que indireto comprometem a sua produccedilatildeo deixando

instaacutevel a economia local Entretanto tais culturas vecircm avanccedilado para aacutereas de alto declive

retirando a vegetaccedilatildeo local original e expondo o solo agrave erosatildeo

A B


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Figura 7Agricultura em Serra do Jardim A ndash Plantaccedilatildeo de chuchu cultura comum na regiatildeo B ndash

Avanccedilo da plantaccedilatildeo de banana sobre aacutereas de encosta

Fonte Autores 2012

32 MOSAICO TEMPORAL DA DEGRADACcedilAtildeO AMBIENTAL NO BREJO SERRA DO

JARDIM

As visitas realizadas aacuterea de estudo associada agrave registros fotograacuteficos preteacuteritos

possibilitou uma anaacutelise cronoloacutegica entre os anos de 2007 agrave 2012 deste espaccedilo gerando assim

um mosaico temporal da degradaccedilatildeo ambiental sofrida pelo Brejo Serra do Jardim conforme

descorre os resultados abaixo

Serra com presenccedila de mata atlacircntica

Na imagem de 2007 (Figura 8 A) o aspecto da floresta era mais uniforme indicando que

estava mais conservada Entretanto no ano de 2011 (Figura 8 ndash B) eacute possiacutevel perceber a pressatildeo

provocada pela accedilatildeo antroacutepica neste ambiente pois eacute perceptiacutevel a accedilatildeo humana decorrente do

surgimento de pequenas clareiras no local Essas clareiras foram confirmadas atraveacutes de visita ao

local no interior da mata

Esta observaccedilatildeo corrobora com os dados apresentados por BARBOZA e SELVA

(2012) onde menciona que os brejos de altitude apresentam enorme significacircncia bioecoloacutegica

mas estatildeo sendo fortemente degradados em decorrecircncia de desmatamentos excessivos para a

absorccedilatildeo de praacuteticas agropecuaacuteria

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Figura 8 Aspecto da vegetaccedilatildeo com caracteriacutesticas e Mata Atlacircntica A ndash Vegetaccedilatildeo mais homogecircnea

aparentemente mais conservada B ndash Aspecto de pequenas clareiras na mata

Fonte Valdeacuterio Vieira de Lima (2007 e 2011)

Remanescente Hiacutedrico

Na imagem de 2009 (Figura 9 A) eacute possiacutevel identificar um afloramento hiacutedrico sendo

represado em forma de lago para utilizaccedilatildeo para abastecimento humano e animal Na mesma aacuterea

no ano de 2012 (Figura 9 B) observa-se que no local onde havia o afloramento da nascente se

encontra assoreada e sem vegetaccedilatildeo no entorno

Em estudo sobre os brejos pernambucanos BARBOSA e SELVA (2012) observaram

que a disponibilidade hiacutedrica destes espaccedilos atraem agricultores para implantaccedilatildeo de lavouras

aleacutem de praacuteticas de veraneio esta praacutetica vem prejudicando estes remanescentes hiacutedricos como

foi observado em Serra do Jardim no presente estudo visto que a aacuterea de entorno deste

remanescente era habitada no ano de 2009 o que natildeo foi observado em 2012 provavelmente o

ecircxodo populacional pode ter ocorrido em decorrecircncia do assoreamento ocorrido

A B


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Figura 9 Aspecto de um remanescente hiacutedrico em Serra do Jardim A ndash Afloramento hiacutedrico represado B

ndash Afloramento hiacutedrico sem aacutegua por accedilatildeo do assoreamento

Fonte Autores 2009 e 2012

Diminuiccedilatildeo de um potencial hiacutedrico de uma nascente na Serra do Jardim

Na imagem do ano de 2009 (Figura 10 A) eacute possiacutevel identificar o grande potencial

hiacutedrico da nascente presente no interior da mata sendo este importante para os habitantes locais

O grande desmatamento que vem assolando os espaccedilos de Serra do Jardim potildees em risco a

disponibilidade deste recurso como mostra a imagem no ano de 2012 (Figura 10 B)

Em decorrecircncia do desmatamento nas aacutereas de entorno da nascente este recurso natural

tatildeo importante para a sobrevivecircncia local e do municiacutepio que perpassa o Rio Mentirosos ateacute

desaguar no Rio Una estaacute ameaccedilado de secar O periacuteodo de seca vivenciado pelo Nordeste em

2012 intensificou o impacto pela accedilatildeo antroacutepica tal como o desmatamento que contribuiu para

diminuiccedilatildeo do potencial hiacutedrico da nascente de um dos principais rios do municiacutepio

Os espaccedilos subuacutemidos como menciona LINS (1989) se destacam dos espaccedilos

semiaacuteridos nordestinos por suas condiccedilotildees agroecoloacutegicas excepcionais Entre estas

potencialidades estatildeo a presenccedila de nascentes que possibilita a manutenccedilatildeo da flora e fauna

aleacutem da sobrevivecircncia humana sendo utilizados para consumo e produccedilatildeo agriacutecola Entretanto a

pressatildeo antroacutepica sofrida em Serra do Jardim vem colocando em risco este recurso tatildeo

importante para a regiatildeo

B A


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Figura 11 Nascente no interior da Serra do Jardim A ndash nascente com um bom potencial hiacutedrico

(cachoeira) B ndash Nascente seca decorrente de accedilatildeo antroacutepica (desflorestamento)


4 CONCLUSAtildeO

Em Pernambuco dos 23 brejos apontados na deacutecada de 70 num livro do ecoacutelogo

Vasconcelos Sobrinho restam apenas 12 segundo FALCAtildeO (2001) Diante disto percebe-se que

a devastaccedilatildeo dos brejos de altitude continuam e agora aleacutem de sofrerem exploraccedilatildeo de madeira

as matas uacutemidas do Sertatildeo vatildeo sendo substituiacutedas por diversas culturas modificando sua

estrutura fitogeograacutefica e consequentemente a disponibilidade hiacutedrica e o microclima da regiatildeo

No caso da Serra do Jardim por exemplo a mata estaacute sendo substituiacutedas pelas plantaccedilotildees de

chuchu e de banana principalmente mas tambeacutem eacute possiacutevel identificar outros impactos como

foi apresentado neste estudo

Sendo assim o desafio da conservaccedilatildeo persiste na promoccedilatildeo de poliacuteticas puacuteblicas para a

educaccedilatildeo e preservaccedilatildeo ambiental onde as potencialidades oferecidas pelo espaccedilo possam ser

aproveitadas por meio da praacutetica do Ecoturismo por exemplo visto que a aacuterea possibilita o

desenvolvimento de Turismo Ambiental ou Ecoloacutegico atraveacutes de esportes como a tirolesa rapel

escalada trilhas ecoloacutegicas aleacutem de seu potencial paisagiacutestico podendo ser utilizada como um

dos cartotildees postais do estado de Pernambuco Acredita-se que se as praacuteticas mencionadas fossem

implementadas seria possiacutevel preservar a biodiversidade conservar o potencial climaacutetico e

hiacutedrico ambos de suma importacircncia para a regiatildeo aleacutem de proporcionar a geraccedilatildeo de renda para

A B


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a populaccedilatildeo residente da Serra do Jardim possibilitando a ampliaccedilatildeo do campo de estudo sobre

Brejos de Altitude desta regiatildeo do nordeste brasileiro

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SOBRINHO Vasconcelos As Regiotildees Naturais do NordesteRecife Conselho de

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TABARELLI Marcelo SANTOS Andreacute Mauriacutecio Melo Uma breve descriccedilatildeo sobre a histoacuteria

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Altitude em Pernambuco e Paraiacuteba ndash Histoacuteria Natural Ecologia e Conservaccedilatildeo Brasiacutelia 2004


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INFLUEcircNCIA DO MANEJO DO SOLO NO ESTADO DE AGREGACcedilAtildeO E

LIBERACcedilAtildeO DE IacuteONS DE UM CAMBISSOLO HUacuteMICO

Eveline Aparecida Pereira1 Laura Beatriz Batista de Melo2 Jacircnio Barbosa dos Santos3 Geraldo

Ceacutesar de Oliveira3 Eacuterika Andressa da Silva4 Carla Eloize Carducci5

1 Discente de Engenharia Florestal Universidade Federal de Lavras - UFLA

2 Discentede Engenharia Ambiental e Sanitaacuteria Universidade Federal de Lavras - UFLA 3Discentede Engenharia Florestal Universidade Federal de Santa Catarina ndash UFSC

4ProfessorDoutor em Ciecircncia do SoloUniversidade Federal de Lavras - UFLA 5Professora Mestre em Ciecircncia do Solo Universidade Federal de Lavras ndash UFLA

6Professora Doutora em Ciecircncia do Solo Universidade Federal de Santa Catarina ndash UFSC

RESUMO

A degradaccedilatildeo das propriedades fiacutesicas do solo eacute um dos processos responsaacuteveis pelo aumento da

contaminaccedilatildeo de ambientes hiacutedricos O estudo desenvolvido num Cambissolo Huacutemico em

Curitibanos-SC objetivou avaliar a influecircncia do manejo do solo na estabilidade de agregados e

na liberaccedilatildeo de iacuteons para a soluccedilatildeo do solo O estudo foi realizado em dois manejos mata nativa

esistema agroflorestal (SAF) sendo o SAF aqui denominado SAF-Agriacutecola por representar uma

associaccedilatildeo de Bracatinga com culturas anuais Foram coletadas amostras deformadas de solo para

a determinaccedilatildeo do iacutendice de desagregaccedilatildeo (ID) e teor de carbono orgacircnico total em trecircs

repeticcedilotildees Amostras de 5 g de agregados (800-476 mm) foram submetidas a niacuteveis crescentes

de energia ultrassocircnica e o iacutendice de desagregaccedilatildeo foi obtido pela relaccedilatildeo partiacuteculas lt 0053

mmmassa inicial de agregados A suspensatildeo de aacutegua e solo foi submetida a anaacutelises de

cromatografia iocircnica Os graacuteficos de dispersatildeo foram plotados em funccedilatildeo da energia

correspondente para dispersatildeo de cada amostra e foram ajustados modelos dos teores dos

elementos Ca2+ Mg2+ K+ e Na+ em funccedilatildeo dos niacuteveis de energia aplicados O iacutendice de

desagregaccedilatildeo (ID) foi maior na Mata Nativa evidenciam doque o SAF-Agriacutecola apresentou um

melhor estado de agregaccedilatildeo As anaacutelises da cromatografia apontam relaccedilatildeo direta da liberaccedilatildeode

elementos para a soluccedilatildeo com a desagregaccedilatildeo do solo Diante de tal fato o uso do solo com

sistema agroflorestalaumenta a estabilidade dos agregados e preserva os recursos hiacutedricos contra

possiacuteveis contaminaccedilotildees

Palavras-chave Estabilidade de Agregados Liberaccedilatildeo de iacuteons Recursos Hiacutedricos



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A degradaccedilatildeo das propriedades fiacutesicas do solo eacute um dos principais processos

responsaacuteveis pela perda da qualidade estrutural algumas praacuteticas de manejo do solo e das

culturasprovocam alteraccedilotildees nas referidas propriedades principalmente na sua

estrutura(SEVERIANO et al 2009)

O sistema de preparo convencional em geral promove um intenso revolvimento do solo

na camada superficial o que pode favorecer a decomposiccedilatildeo da mateacuteria orgacircnica ocasionando

consideraacutevel efeito prejudicial na qualidade estrutural do solo (DALLA ROSA 198

SILVAMIELNICZUK 1997)Por outro lado a adoccedilatildeo de sistemas de manejo sem revolvimento

do solo e a manutenccedilatildeo de resiacuteduos vegetais na superfiacutecie favorecem o contiacutenuo aporte de

carbono orgacircnico o que eacute fundamental para a manutenccedilatildeo de uma estrutura de boa qualidade

(CARPENEDOampMIELNICZUK 1990 SILVA et al 2013)

A qualidade de um solo pode ser avaliada por indicadores como estabilidade de

agregados que pode ser obtida por iacutendices de desagregaccedilatildeo (ID) resultantes de testes de

resistecircncia de agregados com energia ultrassocircnica (SAacute et al 1999) A caracterizaccedilatildeo do ID

permite o entendimento dapossiacutevel dependecircncia de processos como desagregaccedilatildeo e liberaccedilatildeo de

iacuteons para a soluccedilatildeo do solo o que torna esta associaccedilatildeo fundamental para a compreensatildeo dos

processos fiacutesicos do solo que possam influenciar na contaminaccedilatildeo de ambientes hiacutedricos pois

elementos como Ca+2 Mg+2 K+ Na+ podem ser liberados com o rompimento do agregado de

solo (KAISER et al 2012)

Nesse sentido o estudo conduzido num Cambissolo huacutemico teve como objetivo verificar

a influecircncia do manejo do solo na suadesagregaccedilatildeo e liberaccedilatildeo de iacuteons para a soluccedilatildeo do solo


21 DESCRICcedilAtildeO DA AacuteREA EXPERIMENTAL

O experimento foi realizado em um sistema agroflorestal (SAFs) conduzido haacute 1 ano e

5 meses localizado na Universidade de Federal de Santa Catarina ndash UFSC em Curitibanos O

clima da regiatildeo eacute do tipo subtropical uacutemido mesoteacutermico (Cfb) Koppen (ALVARES et al 2013)

A espeacutecie florestal nativa eacute a Bracatinga e o SAF-Agriacutecola eacute composto pela bracatinga + cultura


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anual A mata nativa foi utilizada como testemunha O solo foi classificado de acordo com

Embrapa (2013) como Cambissolo Huacutemico de textura muito argilosa

22 COLETA DE SOLOS PREPARO DAS AMOSTRAS E ANAacuteLISE DE MATEacuteRIA

ORGAcircNICA

Foram coletadas amostras deformadas de solo na profundidade de 000 ndash 005m na mata

nativa e no SAF-Agriacutecola Os blocos de solo foram manualmente passados num conjunto de

peneiras equivalentes a 800 e 476mm de abertura de malha Os agregados retidos na peneira

inferior foram utilizados para as anaacutelises de agregaccedilatildeo do solo Os teores de carbono orgacircnico

total (Ct) no solo foram determinados pelo meacutetodo de Walkley ndash Black (EMBRAPA 2013)

23 SONIFICACcedilAtildeO

Para o processo de sonificaccedilatildeoselecionou-se amostras compostas por 5 g de agregados

peso uacutemido com diacircmetro entre 800 e 476 mm Em seguida foram transferidas para beacutequer de

200 mL e o volume foi completado com aacutegua destilada (com uma relaccedilatildeo solo aacutegua destilada de

140) Foram realizadas sonificaccedilotildees com o aparelho Qsonica modelo Q500 operando a 20 kHz

cuja potecircncia foi calibrada pelo meacutetodo descrito em Saacute et al(2000) durante 0 5 15 30 60 s

sendo que cada tempo de sonificaccedilatildeo corresponde as energias especiacuteficas aplicadas (EA) de 00

22 64 128 255 J mL-1 calculadas segundo Saacute et al(2000) conforme equaccedilatildeo 1

Em que EA eacute a energia aplicada agrave suspensatildeo (J mL-1) Pc eacute a potecircncia emitida pelo

aparelho (85 kw) obtida por meio de calibraccedilatildeo (W) descrita em Saacute et al(2000) T eacute o tempo de

sonificaccedilatildeo (s) e V eacute o volume da suspensatildeo (mL) O tempo de sonifinicaccedilatildeo 0 consistiu-se

apenas em representar a desagregaccedilatildeo ocasionada pelo manuseio das amostras os agregados

foram colocados no beacutequer seu volume completado com aacutegua destilada e passados pela peneira

Apoacutes cada Ts as amostras foram passadas pela peneira de malha 0053mm o material

retido na peneira (MRP) foi seco em estufa agrave 105 degC e pesado A obtenccedilatildeo dos teores de silte e

argila foram obtidos pela diferenccedila amostra original (5g) ndash material retido na peneira (MRP)


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permitindo assim a determinaccedilatildeo do iacutendice de desagregaccedilatildeo (ID) em cada energia especiacutefica

aplicada pela relaccedilatildeo silte+ argila dispersa (g) amostra original (g) Construiacuteram-se curvas de

dispersatildeo plotando-se no eixo das abscissas (X) a energia aplicada em J mL-1 e no eixo das

ordenadas (Y) os iacutendices de dispersatildeo ajustando-se modelos hiperboacutelicos modificados do tipo Y

= X(a + bX) sendo a e b coeficientes especiacuteficos para cada manejo do soloAleacutem disso ao fim

das sonificaccedilotildees a suspenccedilatildeo aacutegua e solo foi filtrada com auxiacutelio de papel filtro de 045 microns e

bomba de vaacutecuo Foram transferidos 5 mL da suspenccedilatildeo filtrada para viels e realizadas leituras

dos teores de Caacutelcio Magneacutesio Potaacutessio e Soacutedio no cromatografo iocircnico Utilizando do software

Sigma Plot foram ajustados modelos dos teores dos elementos Ca2+ Mg2+ K+e Na+em funccedilatildeo

dos niacuteveis de energia aplicados

24 ANAacuteLISES ESTATIacuteSTICAS

As anaacutelises estatiacutesticas seguiram um esquema fatorial em delineamento inteiramente

casualizado (DIC) sendo dois tratamentos (SAF-Agriacutecola e Mata Nativa) trecircs repeticcedilotildees e cinco

niacuteveis de energia (00 22 64 128 255 J mL-1) Os dados foram submetidos ao teste de

normalidade de variacircncia ndash Shapiro Wilk e a anaacutelise de variacircncia e quando pertinente ao teste de

meacutedias de Scott-Knott em niacutevel de 5 de probabilidade utilizando o software Sisvar

(FERREIRA 2011)


Conforme apresentado naTabela 1eFigura 1 o iacutendice de desagregaccedilatildeo (ID) em resposta

da energia ultrassocircnica aplicada aos agregados foi maior no tratamento testemunha (Mata

Nativa)

Tabela 1 Valores meacutedios de iacutendices de desagregaccedilatildeo (ID) para os diferentes sistemas de uso do solo

Manejo do Solo Iacutendice de Desagregaccedilatildeo

SAF-Agriacutecola 0125b

Mata Nativa 0146a


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Meacutedias seguidas de mesma letra na coluna natildeo diferem entre si pelo teste de Scott-Knott (plt

005)

Fonte Pereira et al(2015)

Figura 1 Iacutendice de desagregaccedilatildeo em Cambissolo Huacutemico sob SAF-Agriacutecola e Mata Nativa


A agregaccedilatildeo depende natildeo somente da floculaccedilatildeo mas tambeacutem da cimentaccedilatildeo que pode

ocorrer segundo Tisidall e Oades (1982) devido agrave quantidade de argila agrave concentraccedilatildeo de mateacuteria

orgacircnica a presenccedila de raiacutezes de fungos e bacteacuterias Assim sendo foi analisado o teor de mateacuteria

orgacircnica total nos tratamentos (Figura 2)

Figura 2 Teor de carbono orgacircnico total (gkg) em Cambissolo Huacutemico sob Safs eMata Nativa

Fonte Pereira et al (2015)


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Apesar de deter numericamente maior teor de carbono orgacircnico totala Mata Nativa

apresentou maior iacutendice de desagregaccedilatildeo comparado ao SAF-Agriacutecola e esse fato se deve

provavelmente ao tipo de carbono presente no solo Como o carbono natildeo foi fracionado pode-se

inferir que o sistema agroflorestal agriacutecola apresenta em maior proporccedilatildeo carbono na sua forma

estaacutevel em contrapartida a mata que apresentaria em tese a maior parte de seu carbono na forma

laacutebil (ligaccedilotildees que podem ser facilmente rompidas)estaria condicionando uma maior dispersatildeo

dos agregados Mas salienta-se que o curto prazo de implantaccedilatildeo do SAF-Agriacutecola tambeacutem pode

estar influenciando os resultados obtidos

O fluxo e a retenccedilatildeo de aacutegua no solo dependem da textura estrutura e porosidade as

quais podem integrar-se das mais variadas maneiras (Ferreira 2010) Diante de tal fato a

desagregaccedilatildeo do solo ou seja perda da sua estrutura compromete funccedilotildees essenciais agrave vida e

ambientes subsequentes (Doran et al 1996) O arranjo de agregados condiciona a estrutura e

consequentemente a porosidade de um solo que conduzem uma soluccedilatildeo sendo assim a

desestruturaccedilatildeo de agregados pode ocasionar lixiviaccedilatildeo de elementos dessa soluccedilatildeo causando

contaminaccedilatildeo de ambientes (Kaiser et al 2012)

Neste contexto conforme observado na Figura 3 a liberaccedilatildeo do potaacutessio (K+) estaacute

diretamente relacionada agrave desagregaccedilatildeo do solo Agrave medida que aumenta o niacutevel de energia

ultrassocircnica aplicada aumenta a liberaccedilatildeo desse elemento em ambos tratamentos O mesmo

comportamento eacute observado para o soacutedio (Na+) (Figura 3) Os iacuteons bivalentes caacutelcio (Ca2+) e

magneacutesio (Mg2+) apresentam lixiviaccedilatildeo tambeacutem proporcional ao iacutendice de desagregaccedilatildeo dos

manejos (Figura 3) O caacutelcio foi detectado pela cromatografia apenas no SAF-Agriacutecola enquanto

o Magneacutesio foi encontrado apenas na Mata


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Figura 3 Curvas de dispersatildeo dos iacuteons potaacutessio soacutedio caacutelcio e magneacutesio em Cambissolo Huacutemico sob

mata nativa e SAF-Agriacutecola


Como o K + e o Na + possuem um maior raio hidratado comparado a Ca2+ e Mg 2+ mais

dispersos em meio as argilas do solo sendo facilmente lixiviados e tendem a contaminar os

recursos hiacutedricos subsequentes (Burack et al 2011) Dessa forma para fins de conservaccedilatildeo do

solo nutrientes e aacutegua a estabilidade de agregados eacute uma forma de evitar a perda de elementos

por lixiviaccedilatildeo Um agregado eacute formado por partiacuteculas primaacuterias (areia silte e argila) + agentes

cimentantes (MOS e iacuteons bivalentes) + agente floculante (principal Al3+) e o arranjo dos

agregados condiciona a estrutura e a porosidade de um solo (Ferreira 2010) Os poros conduzem

a soluccedilatildeo do solo assim determinados estados de agregaccedilatildeo podem ou natildeo favorecer a

lixiviaccedilatildeo de elementos presentes na soluccedilatildeo do solo

Neste trabalho verificou-se que em ambos os tratamentos analisados (SAF-Agriacutecola e

Mata Nativa) existe uma relaccedilatildeo direta da estabilidade de agregados com agrave lixiviaccedilatildeo de iacuteons

como Ca2+ Mg2+ k+e Na+ Portanto sistemas de manejo podem influenciar a liberaccedilatildeo destes

elementos ao empregar praacuteticas de intenso revolvimento por exemplo que causam a degradaccedilatildeo

da estrutura do solo (Silva et al 2013) Enfim eacute notoacuterio que se faz necessaacuterio o uso de praacuteticas

conservacionistas que aumentem a estabilizaccedilatildeo dos agregados no solo a fim de precaver a

degradaccedilatildeo da estrutura e consequente liberaccedilatildeo de iacuteons que podem causar seacuterios danos

ambientais em especial a ambientes hiacutedricos


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4 CONCLUSAtildeO

O SAF-Agriacutecola apresentou menor iacutendice de desagregaccedilatildeo que a mata nativa o que

demonstra que sistemas de manejo bem conduzidos podem trazer melhorias as propriedades de

agregaccedilatildeo do solo

A liberaccedilatildeo dos iacuteons Ca2+ Mg2+ K+e Na+ estatildeo diretamente relacionadas agrave desagregaccedilatildeo

do solo portanto sistemas de manejo mais conservacionistas como o SAF-Agriacutecola ao

aumentar a estabilidade dos agregados atuam preservando recursos hiacutedricos da contaminaccedilatildeo por

iacuteons principalmente de natureza monovalente

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UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARAacute

JUAREZ ANTOcircNIO SIMOtildeES QUARESMA Reitor da Universidade do Estado do Paraacute

RUBENS CARDOSO DA SILVA

Vice-Reitor da UEPA

HEBE MORGANNE CAMPOS RIBEIRO Proacute-Reitor de Pesquisa e Poacutes Graduaccedilatildeo

PROPESP

CARLOS JOSEacute CAPELA BISPO Proacute-Reitor de Gestatildeo e Planejamento

PROGESP

MARIANE CORDEIRO ALVES FRANCO Proacute-Reitora de Extensatildeo

PROEX

ANA DA CONCEICcedilAtildeO OLIVEIRA Proacute-Reitora de Graduaccedilatildeo

PROGRAD

ELIANE DE CASTRO COUTINHO Diretora do Centro de Ciecircncias Naturais e Tecnologia

CCNT


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REALIZACcedilAtildeO

Programa de Mestrado em Ciecircncias Ambientais Centro de Ciecircncias Naturais e Tecnologia

Universidade do Estado do Paraacute

COORDENACcedilAtildeO DO SIMPOacuteSIO

Prof Dr Altem Nascimento Pontes


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COMISSAtildeO ORGANIZADORA DOCENTE

Prof Dr Altem Nascimento Pontes (Coordenador) ndash UEPA


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COMISSAtildeO ORGANIZADORA DISCENTE

Ana Claacuteudia de Sousa Arauacutejo ndash UEPA

Benedito Tavares Bechara Resque Junior ndash UEPA

Bruna Mariah da Silva e Silva ndash UEPA

Camila Alice da Silva Gomes ndash UEPA

Elis Ribeiro Magno Silva ndash UEPA

Erika de Sousa ndash UEPA

Essia de Paula Romatildeo ndash UEPA

Gabriel de Lima Nunes ndash UEPA

Janaina Pinheiro Goncalves ndash UEPA

Lisandra Cristine Monteiro Blanco ndash UEPA


Monique Helen Cravo Soares Farias ndash UEPA

Nayara de Miranda Dias ndash UEPA

Priscila Fonseca Ferreira ndash UEPA


Renata Sousa Tenoacuterio ndash UEPA


Steacutefani Silva Raulino ndash UFRA

Thamiris das Gracas Pereira ndash UEPA

Thyago Goncalves Miranda ndash UEPA



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COMISSAtildeO CIENTIacuteFICA DOCENTE

Prof Dr Altem Nascimento Pontes (Coordenador)

Prof Dr Carlos Elias de Souza ndash UEPA

Prof Dr Heacutelio Raymundo Ferreira Filho ndash UEPA

Profa Dra Risete Maria Queiroz Leatildeo Braga ndash UFPA

Profa Dra Ana Luacutecia Nunes Gutjahr ndash UEPA

Profa Dra Clarisse Beltratildeo Smith ndash UEPA

Profa Dra Aline Maria Meiguins de Lima ndash UFPA

Profa Dra Ana Claacuteudia Caldeira Tavares Martins ndash UEPA

Prof Dr Manoel Tavares de Paula ndash UEPA

Prof Dr Werner Damiatildeo Morhy Terrazas ndash UEPA

Profa Dra Ely Simone Cajueiro Gurgel ndash MPEG

Profa Dra Roberta Macedo Cerqueira ndash UEPA

Prof Dr Sebastiatildeo da Cunha Lopes ndash UEPA

Prof Esp Carlos Benedito Barreiros Gutierrez

Profa Esp Dione Margarete Gomes Gutierrez

COMISSAtildeO CIENTIacuteFICA DISCENTE

Ma Ivanete Cardoso Palheta

Ma Amanda Madalena da Silva Gemaque

Ma Bruna Lorena Rodrigues Henderson

Ma Camila Alice da Silva Gomes

Ma Gerciene de Jesus Miranda Lobato

Ma Glauce Vitor da Silva


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EDITORACcedilAtildeO

Janaiacutena Pinheiro Gonccedilalves ndash UEPA


Thyago Gonccedilalves Miranda ndash UEPA





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SUMAacuteRIO

VARIACcedilOtildeES TERMO-HIGROMEacuteTRICAS E ESTUDO DE ILHA DE CALOR URBANA NA CIDADE DE BRAGANCcedilA-PA E CIRCUNVIZINHANCcedilA Abnoatilde da Costa e COSTA Jefferson Luis Oliveira COSTA Hernani Joseacute Brazatildeo RODRIGUES Joatildeo de Athaydes Silva JUNIOR Antonio Carlos Locircla da COSTA UFPA

17

ANAacuteLISE MULTITEMPORAL DO USO E OCUPACcedilAtildeO DO SOLO NA AacuteREA DE PROTECcedilAtildeO AMBIENTAL DA ILHA DE COTIJUBA BELEacuteM PARAacute Adecircnio Miguel Silva da COSTA Matheus Pereira FURTADO Paulo Eduardo Silva BEZERRA Rodrigo Silva de OLIVEIRA Warisson Ramon Sousa da SILVA Paula Fernanda Viegas PINHEIRO UFRA

38

TRABALHANDO O ENSINO DA GEOGRAFIA NO PROCESSO DE INCLUSAtildeO UMA ABORDAGEM SOBRE A ACESSIBILIDADE NA ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO FUNDAMENTAL E MEacuteDIO DOM PEDRO I BELEacuteM PARAacute Adriana Oliveira Souza da SILVA Antonio Rodrigues da Silva JUNIOR Francisco de Assis Cruz MELO Valdir Andrade de MOURA Anielem Oliveira de SOUZA Antonio Angelo Rodrigues SANTOS FAINTIPI

48

AVALIACcedilAtildeO DA QUALIDADE DA AacuteGUA EM IGARAPEacute USADO PARA DEPOSICcedilAtildeO DA MANDIOCA NO PROCESSO ARTESANAL DE PRODUCcedilAtildeO DE FARINHA DÀacuteGUA NO MUNICIacutePIO DE ABAETETUBA-PA Adriano do Rego PIRES Anderson do Rego PIRES Artur da Silva CRUZ Carlos Andreacute Ferreira MORAIS Marlia Barbosa PIRES Joatildeo da Silva CARNEIRO FTED

58

DESENVOLVIMENTO INICIAL DO EUCALIPTO EM MONOCULTIVO E SISTEMA DE INTEGRACcedilAtildeO LAVOURA-PECUAacuteRIA-FLORESTA Agust SALES Arystides Resende SILVA Carlos Alberto Costa VELOSO Eduardo Jorge Maklouf CARVALHO UEPA

64

AVALIACcedilAtildeO DAS CARACTERIacuteSTICAS FIacuteSICO-QUIacuteMICAS DO TUCUPI PROVENIENTE DE DIFERENTES LOCALIDADES DA REGIAtildeO METROPOLITANA DE BELEacuteM-PA Albanize Silva da SILVA Ana Carolina Bastos ALVES Luciana Beckman MONTEIRO Joseane Keiko UMEHARA Sabrina Karen de Arauacutejo SOUZA Francisco Renato Rodrigues ALMEIDA UEPA

71

ANAacuteLISE DOS PRINCIPAIS PRODUTOS DE HORTIFRUacuteTI COMERCIALIZADOS NAS FEIRAS DO COMEacuteRCIO SAtildeO BRAacuteS E ENTRONCAMENTO EM BELEacuteM DO PARAacute Alynne Regina Nazareacute MACIEL Pamela Thais Figueira BAHIA UFRA

85

ELABORACcedilAtildeO E AVALIACcedilAtildeO SENSORIAL E MICROBIOLOacuteGICA DE PATEcirc DE CARNE DE CAMARAtildeO Ana Carla Santos SOUZA Ellen da Silva NOGUEIRA Jaciane de Jesus Mendes dos SANTOS Lindalva Silva SANTOS Elaine Lopes FIGUEIREDO UEPA

93

REAPROVEITAMENTO DE RESIDUOS SOacuteLIDOS DA CEASA-BELEacuteMPA VISANDO O DESENVOLVIMENTO SUSTENTAacuteVEL Ana Clauacutedia Gondim dos SANTOS Francisco Jorge PANTOJA Laiacutes Pinto da ROCHA Caick Marcelo Rosa MARTINS Diego Correia SODREacute Edir Santana Pereira de Queiroz FILHO UFRA

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DIAGNOacuteSTICO DO DESENVOLVIMENTO ADMINISTRATIVO DA CRIACcedilAtildeO DE GADO DE LEITE NA AGRICULTURA FAMILIAR UM ESTUDO DE CASO NO MUNICIacutePIO DE CONCEICcedilAtildeO DO ARAGUAIA-PA Ana Karolina Silva Sanches Cassia Dayane Sousa Ferreira Christiane Keacutessia da Cunha Azevedo Lyege Vieira Conceiccedilatildeo Giselle Batista IFPA

106

A ENTOMOFAUNA DA ILHA DO SOROROCA RIO MARAJOacute-ACcedilUacute PONTA DE PEDRAS PARAacute BRASIL Ana Luacutecia Nunes GUTJAHR Carlos Elias de Souza BRAGA Priacutescila Gabriela Nascimento de OLIVEIRA Wilson Figueiredo de LIMA UEPA

114

CONCESSOtildeES FLORESTAIS COMO REGULADORES DO USO RACIONAL DE FLORESTAS PUacuteBLICAS Ana Paula Braz GARCIA Walmer Bruno Rocha MARTINS Jeacutessica Saraiva da COSTA Vanda Maria Sales ANDRADE Richard Pinheiro RODRIGUES Fernanda Pantoja SOUZA UFRA

123

AVALIACcedilAtildeO DO RENDIMENTO DE Carapa guianenes AUBLET SUBMETIDAS A TREcircS AMBIENTES DE ARMAZENAMENTO DE SEMENTES Ana Paula Ribeiro MEDEIROS Osmar Alves LAMEIRA Rafael Marlon de ASSIS Helaine Cristine Gonccedilalves PIRES Raphael Lobato Prado NEVES Diene Xavier ARAUacuteJO UFRA

134

AVALIACcedilAtildeO E ACEITACcedilAtildeO DE BISCOITOS ELABORADOS COM O ALBEDO DO MARACUJAacute (Passiflora edulis f) ADOCcedilADOS COM ACcedilUCARES ALTERNATIVOS Ana Paula Silva dos SANTOS Laisa Cristina Alves HEMETERIO Brenda Guimaratildees NEGRAtildeO Nataly Silva LEAL Karolina Martins Arlene MASSOUD UEPA

141

GERENCIAMENTO DE RESIacuteDUOS DE SERVICcedilO DE SAUacuteDE NA REGIAtildeO NORTE Anael Souza NASCIMENTO Jhonatan Valente LIMA Mayara Lima PICANCcedilO Vanessa Cristina Osoacuterio da PAIXAtildeO UEPA

148

ETNOECOLOGIA DE PEQUENOS CETAacuteCEOS PELOS PESCADORES ARTESANAIS DO MUNICIacutePIO DE VISEU ndash PARAacute ndash BRASIL Anderson Marcelo da Silva NETO Camila Samara Oliveira de SENA Helielma Melo TRINDADE Gilvani da Silva MORAES Sabrina de Oliveira FARIAS Tiago Pereira BRITO IFPA

155

GESTAtildeO DE RECURSOS HIacuteDRICOS A BACIA HIDROGRAacuteFICA NA PERSPECTIVA DE DISCUSSAtildeO DA POLIacuteTICA NACIONAL DOS RECURSOS HIacuteDRICOS E DA TRAGEacuteDIA DOS COMUNS Andreacute Cutrim CARVALHO Antocircnio Rodrigues da Silva JUacuteNIOR Auristela Correa CASTRO Cleyton Alves Candeira PIMENTEL Adriana Oliveira Souza da SILVA UFPA

165

ESTUDO E IDENTIFICACcedilAtildeO DA VEGETACcedilAtildeODO PARQUE ECOLOacuteGICO GUNNAR VINGREN BELEacuteM PARAacute Andreacute Luis Ferreira HAGE Leonardo Campos VELOSO Joatildeo Victor Paixatildeo de Sousa FERREIRA Alfredo Filipe Pinheiro SANTANA Rennan de Campos PANTOJA UEPA

176

PESCA PREDATOacuteRIA NA BACIA HIDROGRAacuteFICA DO RIO PEIXE NO PARAacute UMA DISCUSSAtildeO SOBRE AS SUAS IMPLICACcedilOtildeES SOCIOAMBIENTAIS Antocircnio Rodrigues da Silva JUacuteNIOR Andreacute Cutrim CARVALHO Adriana Oliveira Souza da SILVA Cleyton Alves Candeira PIMENTEL Auristela Correa CASTRO UFPA

184

ENTEROPARASITOSES ASSOCIADA Agrave ANEMIA FERROPRIVA NA GRAVIDEZ E SEUS MALEFIacuteCIOS Ariadne Cabral dos Anjos de ALENCAR Alba Luacutecia Ribeiro RAITHY UEPA

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INFLUEcircNCIA DE SISTEMAS FLORESTAIS NO DESENVOLVIMENTO INICIAL DO MOGNO AFRICANO Arystides Resende SILVA Agust SALES Carlos Alberto Costa VELOSO Eduardo Jorge Maklouf CARVALHO EMBRAPA

203

GESTAtildeO DE RESIacuteDUOS DE LABORATOacuteRIO ADAPTACcedilAtildeO NO MEacuteTODO WALKLEY-BLACK PARA A DETERMINACcedilAtildeO DE MATEacuteRIA ORGAcircNICA EM SOLOS VISANDO A REDUCcedilAtildeO DO VOLUME DE RESIacuteDUO DE CROMO (VI) Auriane Consolaccedilatildeo da Silva GONCcedilALVES Orivan Maria Marques TEIXEIRA Jean Kleber de Sousa SILVA Eraldo Ferreira RODRIGUEZ Renata Pereira de SOUZA UEPA

210

DIAGNOacuteSTICO DO USO CORRETO E SEGURO DE PRODUTOS FITOSSANITAacuteRIOS POR PRODUTORES AGRIacuteCOLAS NO MUNICIacutePIO DE SANTAREacuteM-PA Avner Brasileiro dos Santos GASPAR Leidielly Portela GHIZONI UFOPA

218

CONSCIENTIZACcedilAtildeO AMBIENTAL INFANTIL Barbara de Lima MELO Bianca Oliveira PIRES Izaura Ralyme Mota LISBOA UEPA

228

TRATAMENTO DO EFLUENTE PROVENIENTE DA LAVAGEM DE DIFERENTES PECcedilAS DE TECIDOSCOM ENFOQUE NA REDUCcedilAtildeO DO FOacuteSFORO TOTAL Bruna Naila Pessoa PEREIRA Cleyton Eduardo Costa FERREIRA Izabelle Ferreira de OLIVEIRA Liacutegia Conceiccedilatildeo TAVARES Washington Olegaacuterio VIEIRA Neyson Martins MENDONCcedilA UFPA

234

COMUNIDADE FITOPLANCTOcircNICA DO RESERVATOacuteRIO DA HIDRELEacuteTRICA DE TUCURUIacute (PARAacute BRASIL) Bruna Thais Fonseca PAMPLONA Celly Jenniffer da Silva CUNHA Aline Lemos GOMES Marcelo de Oliveira LIMA Eliane Brabo de SOUSA Vanessa Bandeira da COSTA IEC

242

ANAacuteLISE ECONOcircMICA DA PRODUCcedilAtildeO DA CULTURA DO MAMAtildeO CaricapapayaL Caick Marcelo Rosa MARTINS Nyane Monteiro MOREIRA Laiacutes Pinto da ROCHA Clark Alberto Souza da COSTA Halina Steffany Lopes COSTA Renan da Silva e SILVA UFRA

251

DINAcircMICA DA POPULACcedilAtildeO DE QUINARANA (Geissospermum sericium Miers) APOacuteS EXPLORACcedilAtildeO FLORESTAL E SUBMETIDA A DESBASTE POR ANELAMENTO NA AMAZOcircNIA BRASILEIRA Caio Felipe Almeida RODRIGUES Fernanda da Silva MENDES Ademir Roberto RUSCHEL Joatildeo Olegaacuterio Pereira de CARVALHO Deivison Veniacutecio SOUZA UEPA

258

RELACcedilAtildeO ENTRE PESO-LARGURA CEFALOTORAacuteCICA E A CPUE DO CARANGUEJO-UCcedilAacute (UCIDES CORDATUS) EM MANGUEZAIS DA RESERVA EXTRATIVISTA MARINHA DE TRACUATEUA-PA Calebe MAIA Mauro Maacutercio Tavares da SILVA Maria Carolina Poacutevoas de LIMA UNAMA

267

ELABORACcedilAtildeO E CARATERIZACcedilAtildeO DE JERKED BEEF A PARTIR DA CARNE DE BUacuteFALO Camila de Caacutessia Pother PEREIRA Mylla Christy da Silva DUFOSSEacute Leda Mayara Oliveira da SILVA Mailson Furtado TEIXEIRA Ivonete Quaresma da SILVA UEPA

276

ELABORACcedilAtildeO E CARACTERIZACcedilAtildeO FIacuteSICO-QUIacuteMICA DO DOCE EM PASTA DE LEITE DE BUacuteFALA Camila de Caacutessia Pother PEREIRA MyllaChristy da Silva DUFOSSEacute Leda Mayara Oliveira da SILVA Maricely Uria TORO

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ETNOECOLOGIA DE SIREcircNIOS PELOS PESCADORES ARTESANAIS DO MUNICIacutePIO DE VISEU ndash PARAacute ndash BRASIL Camila Samara Oliveira de SENA Ana Lorraynny Ramos LIMA Anderson Marcelo da Silva NETO Giuseppe Borcem dos SANTOS Sabrina Oliveira FARIAS Tiago Pereira BRITO UFRA

288

EDUCACcedilAtildeO AMBIENTAL APLICADA AOS RESIacuteDUOS SOacuteLIDOS NA CIDADE SAtildeO MIGUEL DO GUAMAacute PARAacute ndash UM ESTUDO DE CASO Carina Gondim PEREIRA Luciana Otoni de SOUZA Ronilson Freitas de SOUZA Bianca Pires de OLIVEIRA Paulo Seacutergio Freire da SILVA Ralyme Mota LISBOA UEPA

299

CRESCIMENTO INICIAL DE PLANTAS DE PARICAacute EM DIFERENTES SISTEMAS DE MANEJO DE UM LATOSSOLO AMARELO Carlos Alberto Costa VELOSO Arystides Resende SILVA Agust SALES Eduardo Jorge Maklouf CARVALHO EMBRAPA

305

DETECCcedilAtildeO DE INFILTRACcedilAtildeO EM PAVIMENTOS USANDOEQUIPAMENTO GEOFIacuteSICO Carolina Amaral NEVES Luacutecia Maria da Costa e SILVA UFPA

321

O PROCESSO DE ENSINO-APRENDIZAGEM DE GEOGRAFIA MAPAS TAacuteTEIS COMO METODOLOGIA DE ENSINO PARA ALUNOS CEGOS E COM BAIXA VISAtildeO NO ENSINO FUNDAMENTAL Caroline Sanny Lima VALOIS Antocircnio Acircngelo Rodrigues SANTOS Maksuel Seabra da SILVA Juvenilson Braga Sales BARRETO Rui Pereira Monteiro NETO Valdir Andrade de MOURA FAINTIPI

327

DIAGNOacuteSTICO DOS IMPACTOS SOCIOECONOcircMICOS DO ASSENTAMENTO CANARANA NO MUNICIacutePIO DE CONCEICcedilAtildeO DO ARAGUAIA ndashPA UM ESTUDO DO CASO DA PRODUCcedilAtildeO PECUAacuteRIA BOVINA Caacutessia Dayane Sousa FERREIRA Christiane Keacutessia da Cunha AZEVEDO Rafael Miranda ARRAZ Giselle BATISTA Vitor Silva BARBOSA IFPA

334

COMPOSICcedilAtildeO E VARIACcedilAtildeO SAZONAL DA RIQUEZA DO FITOPLAcircNCTON NO PORTO DE BELEacuteM (ESTADO DO PARAacute BRASIL) Celly Jenniffer da Silva CUNHA Aline Lemos GOMES Samara Cristina Campelo PINHEIRO Eliane Brabo de SOUSA Vanessa Bandeira da COSTA IEC

341

DIAGNOacuteSTICO DOS IMPACTOS AMBIENTAIS DO PAA CANARANA MUNICIacutePIO DE CONCEICcedilAtildeO DO ARAGUAIA ndash PARAacute UM ESTUDO DO CASO DA PRODUCcedilAtildeO PECUAacuteRIA BOVINA Christiane Keacutessia da Cunha AZEVEDO Caacutessia Dayane Sousa FERREIRA Vitor Silva BARBOSA Giselle BATISTA Alessandro dos Santos VIEIRA IFPA

350

AVALIACcedilAtildeO DA GERMINACcedilAtildeO PARA PRODUCcedilAtildeO DE MUDAS DE BERINJELA SUBMETIDA EM DIFERENTES TIPOS DE SUBSTRATO Clark Alberto Souza da COSTA Halina Steacuteffany LOPES Luciana do Socorro dos Santos NASCIMENTO Caick Marcelo Rosa MARTINS Daniel Silva do Carmo SANTOS Mocircnica Trindade Abreu de GUSMAtildeO UFRA

354

UMA RELACcedilAtildeO DE CAUSA E EFEITO ENTRE O SETOR ELEacuteTRICO E A EXPANSAtildeO DA FRONTEIRA AGROPECUAacuteRIA NA AMAZOcircNIA IMPLICACcedilOtildeES DIRETAS SOBRE O DESMATAMENTO Cleyton Alves Candeira PIMENTEL Andreacute Cutrim CARVALHO Antocircnio Rodrigues da Silva JUacuteNIOR Auristela Correa CASTRO Adriana Oliveira Souza da SILVA UFPA

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CARACTERIZACcedilAtildeO DAS AacuteGUAS SUBTERRAcircNEAS DO CONJUNTO EDUARDO ANGELIM ATRAVEacuteS DA TEacuteCNICA DE ANAacuteLISE MULTIVARIADA Cleyton Eduardo Costa FERREIRA Danilo Cunha de OLIVEIRA Gabriela Doce Silva Coelho de SOUZA Neyson Martins MENDONCcedilA Nelson Paulo Martins de Queiroacutez JUNIOR UFPA

371

AacuteGUA E DESENVOLVIMENTO HUMANO RECURSO BEM DIREITO E FATOR DE REPRODUCcedilAtildeO SOCIAL Corina Fernandes de SOUZA Luiza GIRARD Gilberto de Miranda ROCHA Maacuterio Vasconcelos SOBRINHO Janise Maria Monteiro RODRIGUES UFPA

381

LOCALIZACcedilAtildeO DE DESMATAMENTOS E ANAacuteLISE ESPACcedilO-TEMPORAL DO SEU PADRAtildeO DE DISTRIBUICcedilAtildeO Daniel Dias de ANDRADE Joatildeo dos Santos Vila da SILVA Edson Antonio Mengatto JUNIOR Joatildeo Luis dos SANTOS Vera Aparecida FIGUEIREDO EMBRAPA

386

pH DE SOLOS ANTROacutePICOS NA CARACTERIZACcedilAtildeO DE SIacuteTIOS ARQUEOLOacuteGICOSDO TROacutePICO UacuteMIDO Daniel Silva do Carmo SANTOS Renan da Silva e SILVA Raissa Rafaella Silva dos SANTOSPablo Leal RODRIGUESClark Alberto Souza da COSTA Morgan J SCHMIDT UFRA

395

O ENSINO DA TEMAacuteTICA AMBIENTAL NO MUNICIacutePIO DE TAILAcircNDIA UM ESTUDO SOBRE EFEITO ESTUFA CHUVA AacuteCIDA E INVERSAtildeO TEacuteRMICA Danilo da Costa VIEIRA Milene Pereira MENDES Maria Dulcimar de Brito SILVA UEPA

406

OS lsquoESTUDOS AMAZOcircNICOSrsquo A GEcircNESE SEU ENSINO E SEUS PROBLEMAS Davison Hugo Rocha Alves

UERJ 412

HORTA ECOLOacuteGICA DE GARRAFAS PET COMO MEacuteTODO DE ENSINO E APRENDIZAGEM SOBRE EDUCACcedilAtildeO AMBIENTAL NA PERSPECTIVA DO ENSINO DA GEOGRAFIA Diego Cardoso ALVAREZ Jair Jose Batista de SOUSA Itamar Eloy de Lima CARDOSO Dorivaldo Aragatildeo MARIA Francisco de Assis Cruz MELO FIBRA

423

DIETA DE GIRINOS DE PHYLLOMEDUSA TOMOPTERNA (COPE1868) (ANURAHYLIDAE)DE POCcedilAS TEMPORAacuteRIAS NO MUNICIacutePIO DE SANTA BAacuteRBARA PARAacute Ediana C NEVES Verocircnica R L Oliveira-BAHIA Rosildo S PAIVA UFPA

429

ELABORACcedilAtildeO E CARACTERIZACcedilAtildeO DE PAtildeO INTEGRAL DOCE COM ADICcedilAtildeO DE FLOCOS DE AMARANTO E QUINOA E FARINHA DE LINHACcedilA MARROM Edineida Nascimento Sarmento LOPES Heder Maia MOURA Iury de Paula SOUZA Elisa Cristina Andrade NEVES UFPA

441

INFORMACcedilOtildeES GEOESPACIAIS DA AMAZOcircNIA LEGAL NA INTERNET Edson Antonio Mengatto JUNIOR Joatildeo dos Santos Vila da SILVA Daniel Dias de ANDRADE Joatildeo Luis dos SANTOS Vera Aparecida FIGUEIREDO EMBRAPA

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MEacuteTODO DE ENSINO EM GEOGRAFIA O USO DA MUacuteSICA NA PERSPECTIVA DA EDUCACcedilAtildeO AMBIENTAL Edson Santos PEREIRA Paula de Nazareacute Natividade RIBEIRO Flaacutevia Cavalheiro PEREIRA Carlos Augusto dos Santos CALLICE Francisco de Assis Cruz MELO FAINTIP

461

A FAMILIA CONNARACEAE NO HERBAacuteRIO HF PROFordf NORMEacuteLIA VASCONCELOS ndash ICBUFPA Edwardo Luiz de Oliveira GONCcedilALVES Paulo Joseacute de Souza SOUZA Rosildo Santos PAIVA UNAMA

469

SISTEMA AGROFLORESTAL NA COMUNIDADE AGROECOLOacuteGICA EXPEDITO RIBEIRO SANTA BAacuteRBARA PA BRASIL Edyrlli Naele Barbosa PIMENTEL Wendell Vilhena de CARVALHO Karen Cibelle Lameira da SILVA Rafaella Georgia Lima DAMASCENO Manoel Tavares de PAULA UEPA

479

PRODUCcedilAtildeO DE FRUTOS DE BACABIZEIRO (Oenocarpus mapora Karsten) CULTIVADOS EM SISTEMA AGROFLORESTAL (SAF) Eladivan Bandeira de SOUZA Keyvilla da Costa AGUIAR Franciane Soares da SILVA Antocircnia Benedita da Silva BRONZE Mocircnica Trindade Abreu de GUSMAtildeO Milena Pantoja de MORAES UFRA

490

MONITORAMENTO DE CIANOBACTEacuteRIAS NOS RESERVATOacuteRIOS DE ABASTECIMENTO DE BELEacuteM ENTENDENDO OS RISCOS Eliane Brabo de SOUSA Graziela Jones de OLIVEIRA Aline Lemos GOMES Celly Jennifer CUNHA Hanna Karine Arauacutejo CORREcircA Vanessa Bandeira da COSTA IEC

496

ORGANIZACcedilAtildeO SOCIOAMBIENTAL DE RIBEIRINHOS EM UMA CIDADE DO INTERIOR DO PARAacute-BRASIL Elias Fernandes de Medeiros JUNIOR Evelize Cristina RODRIGUES Maria Joseacute Lopes da SILVA Maacutercio Dayvid Fernandes da COSTA Seacutergio Cardoso de MORAES IFAM

507

ATIVIDADE DE EDUCACcedilAtildeO NAtildeO FORMAL COMO FERRAMENTA DE DESENVOLVIMENTO LOCAL EM VILA PESQUEIRA LOCALIZADA EM BRAGANCcedilA-PARAacute Elias Fernandes de Medeiros JUacuteNIOR Maria Joseacute Lopes da SILVA Maacutercio Dayvid Fernandes da COSTA Evelize Cristina RODRIGUES Bruno Joseacute Corecha Fernandes EIRAS Marileide Moraes ALVES IFAM

516

CARACTERIZACcedilAtildeO MORFOMEacuteTRICA E FIacuteSICO-QUIMICA DE TURU (Neoteredoreynei) COMERCIALIZADO EM SALVATERRA ILHA DE MARAJOacute PARAacute Elivaldo Nunes Modesto JUNIOR Rodrigo Alcacircntara da COSTA Suane da Silva SOARES Raiane Conceiccedilatildeo SARMENTO Carmelita de Faacutetima Amaral RIBEIRO UEPA

524

PROJETO ORGANOLATE UM EXEMPLO DE RESPONSABILIDADES SOCIAL E AMBIENTAL COM COMUNIDADES TRADICIONAIS NA AMAZOcircNIA Elizane Alves Arraes ARAUacuteJO Lucas Pereira GUIMARAtildeES UFRA

530

FREQUEcircNCIA ALIMENTAR POR GRUPOS DE ALIMENTOS DE JOVENS UNIVERSITAacuteRIOS NO MUNICIacutePIO DE REDENCcedilAtildeO ndash PA Elizeu Sousa LIMA Adriene Silva de SOUZA Carmelita de Faacutetima Amaral RIBEIRO Jessica Ingrid Pureza TITAN Laiacutes Carvalho MACAMBIRA Mara Luacutecia da Silva SIRQUEIRA UEPA

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AVALIACcedilAtildeO DAS CARACTERIacuteSTICAS FIacuteSICAS E FIacuteSICO-QUIacuteMICAS DA PUPUNHA (BactrisgasipaesKunth) EM DIFERENTES ESTAacuteGIOS DE MATURACcedilAtildeO Ellen da Silva NOGUEIRA Alana Yasmin BRITOHaroldo Lopes de JESUS Aline Marques BARBOSA Carmelita de Faacutetima Amaral RIBEIRO UEPA

546

A EacuteTICA SOCIOAMBIENTAL DE ADOLESCENTES CONTRIBUICcedilOtildeES E IMPACTOS DA CONSTRUCcedilAtildeO DE HIDRELEacuteTRICA NA AMAZOcircNIA Eloisa de Souza SANTOS Maria Inecircs Gasparetto HIGUCHI UFAM

556

NORMAS DE DIREITO INTERNACIONAL AMBIENTAL E SUA IMPORTAcircNCIA PARA GOVERNANCcedilA DE AacuteREAS PROTEGIDAS E CONSERVACcedilAtildeO DOS MANGUEZAIS NO BRASIL E NA IacuteNDIA Elysacircngela PINHEIRO Oriana ALMEIDA Shaji THOMAS UFPA

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APRESENTACcedilAtildeO

No periacuteodo de 18 a 20 de novembro de 2015 na cidade de Beleacutem-PA

o Programa de Poacutes-Graduaccedilatildeo em Ciecircncias Ambientais ndash em niacutevel de

mestrado acadecircmico ndash da Universidade do Estado do Paraacute promoveu o 4ordm

Simpoacutesio de Estudos e Pesquisas em Ciecircncias Ambientais na

Amazocircnia

O Simpoacutesio jaacute faz parte da agenda anual de eventos promovidos pelo

mestrado em Ciecircncias Ambientais da UEPA e se insere num programa

maior voltado para a inserccedilatildeo social do mestrado Em 2015 o tema do 4ordm

Simpoacutesio foi O Papel da Sociedade na Sustentabilidade da Amazocircnia com o

objetivo de trazer a sociedade para o centro de discussotildees a fim de que esta

socializesse suas praacuteticas para a construccedilatildeo de uma Amazocircnia sustentaacutevel

A programaccedilatildeo do 4ordm Simpoacutesio foi variada e contou com palestras

conferecircncias paineacuteis mesas redondas apresentaccedilatildeo de trabalhos de forma

oral e por meio de pocircsteres Os simposistas puderam submeter resumos e

trabalhos completos que apoacutes aceite passaram a compor os anais do

evento Aleacutem disso nesse ano de 2015 os participantes tiveram tambeacutem a

oportunidade de se inscreverem em minicursos e oficina

Em 2015 tivemos no 4ordm Simpoacutesio 114 resumos aceitos e 218

trabalhos completos (artigos) aceitos provenientes da maioria dos 532

simposistas inscritos Assim eacute com grande satisfaccedilatildeo que disponilizamos os

Anais do evento que serviratildeo como um registro do 4ordm Simpoacutesio para a

posteridade

Muito obrigado a todos os participantes do 4ordm Simpoacutesio de Estudos e

Pesquisas em Ciecircncias Ambientais na Amazocircnia e esperamos vocecircs no

proacuteximo evento em novembro de 2016

Prof Dr Altem Nascimento Pontes Coordenador do Simpoacutesio


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ARTIGOS


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VARIACcedilOtildeES TERMO-HIGROMEacuteTRICAS E ESTUDO DE ILHA DE CALOR

URBANA NA CIDADE DE BRAGANCcedilA-PA E CIRCUNVIZINHANCcedilA

Abnoatilde da Costa e Costa1Jefferson Luis Oliveira Costa2 Hernani Joseacute Brazatildeo Rodriguessup3 Joatildeo

de Athaydes Silva Junior4 Antonio Carlos Locircla da Costa5

1Meteorologista Universidade Federal do Paraacute abnoahotmailcom 2Graduando em Meteorologia Universidade Federal do Paraacute Jeffersonluis48gmailcom

3 Prof Dr da Universidade Federal do Paraacute - UFPA Beleacutem Paraacute Brasil hernaniufpabr 4Prof Dr da Universidade Federal do Paraacute - UFPA Beleacutem Paraacute Brasil

athaydesjunioryahoocouk 5Prof Dr da Universidade Federal do Paraacute - UFPA Beleacutem Paraacute Brasil lolaufpabr

RESUMO

Estudou-se algumas variaacuteveis e paracircmetros meteoroloacutegicos no periacuteodo de 17 a 21 de

novembro de 2014 na cidade de Braganccedila-PA e circunvizinhanccedila com a finalidade de

entender como elas interferem no microclima da cidade e com isso fazer um estudo com a

finalidade de obter uma breve caracteriacutestica do microclima na regiatildeo Os resultados

mostraram que houveram diferenccedilas de temperaturas entre os pontos ou seja as

caracteriacutesticas de cada local influenciaram no aumento ou diminuiccedilatildeo da temperatura do ar A

relaccedilatildeo dos dados com as caracteriacutesticas de uso e ocupaccedilatildeo do solo demonstraram uma

influecircncia significativa onde havia vegetaccedilatildeo resultando assim na diminuiccedilatildeo da temperatura

do ar noturna e consequentemente minimizaccedilatildeo das ilhas de calor urbanas Foi verificado

tambeacutem que as aacutereas com maior ocupaccedilatildeo com construccedilotildees e com maior pavimentaccedilatildeo

perderam menos calor levando a formaccedilatildeo de pequenas ilhas de calor noturnas mais intensas

ou seja causadas pelos efeitos da expansatildeo urbana nos fluxos de energia entre a superfiacutecie e a

atmosfera e que a substituiccedilatildeo de superfiacutecies vegetadas por materiais utilizados nas aacutereas

urbanas resultam em reduccedilatildeo da energia utilizada no processo de evaporaccedilatildeo e aumento da

energia para aquecimento do ar e do solo ocasionando aumento das temperaturas Assim

percebeu-se que na cidade bem como aquelas que passaram por processos de urbanizaccedilatildeo

segundo a literatura possuem ilha de calor urbana que consiste em temperaturas mais

elevadas durante a noite causando assim o desconforto humano Com isso as alteraccedilotildees

microclimaacuteticas na cidade de Braganccedila-PA assim como em outros centros urbanos em geral

satildeo causadas pela accedilatildeo antroacutepica e alteram gradativamente o microclima local

Palavras-chave Ilha de calor Urbana Temperatura do ar Microclima

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Meteorologia


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A Amazocircnia situada na regiatildeo entre 5degN e 10degS recebe no topo da atmosfera um valor

maacuteximo de radiaccedilatildeo da ordem de 367 MJm-2dia-1 em dezembrojaneiro e um valor miacutenimo

de 307 MJm-2dia-1 em junhoJulho (SALATI MARQUES 1984) Medidas realizadas na

Amazocircnia Central (Manaus-AM) indicam que os maiores totais de radiaccedilatildeo que chegam na

superfiacutecie ocorrem nos meses de setembrooutubro sendo que os miacutenimos satildeo nos meses de

dezembro a fevereiro Esta distribuiccedilatildeo de energia associada a posiccedilatildeo geograacutefica da

Amazocircnia no planeta determinam as condiccedilotildees predominantes de temperatura e umidade da

regiatildeo que tambeacutem satildeo controladas pela distribuiccedilatildeo de nebulosidade advinda da migraccedilatildeo

SENW da convecccedilatildeo amazocircnica (HORE HAHMANN GEISLER 1989)

A cidade de Braganccedila-PA estaacute localizada no Nordeste Paraense nas coordenadas

geograacuteficas latitude01deg03rsquo13rdquo S e longitude46deg45rsquo56rdquo W com altitude de 19m com uma

populaccedilatildeo estimada de 120124 de habitantes e possui uma aacuterea territorial de 2091930 Kmsup2

de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatiacutestica (IBGE 2014) O clima da

regiatildeo eacute caracterizado como muito uacutemido megateacutermico ocorrendo duas estaccedilotildees distintas

chuvosa (janeiro a junho) e menos chuvosa (julho a dezembro) Essa sazonalidade reflete o

efeito do deslocamento da Zona de Convergecircncia Intertropical (ZCIT) sobre a regiatildeo

(INMET 1992)

Em Braganccedila a temperatura do ar apresenta uma pequena variaccedilatildeo anual com as

maacuteximas meacutedias e miacutenimas oscilando entre 298ordmC e 328ordmC 252ordmC e 267ordmC 204ordmC e 22ordmC

respectivamente Os valores meacutedios mensais da umidade relativa do ar apresentam-se sempre

elevadas durante todo o ano variando entre 77 e 91 De forma anaacuteloga a temperatura do

ar sua amplitude diaacuteria pode apresentar valores elevados principalmente na estaccedilatildeo menos

chuvosa (SILVA2001)

O clima eacute um conjunto de elementos fiacutesicos quiacutemicos e bioloacutegicos que caracterizam a

atmosfera de um local e influenciam nos seres que nele se encontram (PEREIRA et al 2001)

Por isso considera-se uma das variaacuteveis mais importantes do ambiente No entanto

as atividades humanas podem contribuir de maneiras negativas pois mudam gradativamente

as condiccedilotildees de vida tanto humana quanto animal causando assim alteraccedilotildees na qualidade de

vida da sociedade em geral


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Umas das alteraccedilotildees que modificam o clima satildeo as Ilhas de calor urbano (ICU) que

segundo Oke (1995) eacute o exemplo mais evidente de uma modificaccedilatildeo climaacutetica provocada

pelo homem

Tecircm sido observadas e monitorizadas em praticamente todas as cidades do mundo

Este padratildeo teacutermico sugere a existecircncia de uma cidade quente rodeada pelo campo mais

fresco e corresponde a uma integraccedilatildeo da totalidade dos microclimas originados pela

urbanizaccedilatildeo

A maacutexima diferenccedila de temperatura entre as aacutereas urbanizadas e rurais ou sendo mais

preciso as diferenccedilas entre a temperatura registada no local mais quente da cidade num dado

momento e a temperatura mais baixa de todos os locais com caracteriacutesticas rurais que

envolvem a cidade registada a mesma hora (ALCOFORADO 1992) quantifica a intensidade

ou magnitude da ICU (Δ Tu-r)

A ICU eacute o resultado cumulativo de modificaccedilotildees na cobertura do solo e na

composiccedilatildeo da atmosfera devido ao desenvolvimento urbano e as atividades antroacutepicas No

entanto a maior parte das cidades compreende um mosaico de aacutereas mais quentes (por

exemplo bairros de grande densidade de construccedilatildeo e traacutefego intenso) e de outras mais

frescas (como os espaccedilos verdes e os planos de aacutegua)

Natildeo eacute correto falar do ldquomicroclima urbanordquo mais de um conjunto de climas locais que

se refletem num padratildeo teacutermico organizado efeito de uma multiplicidade de microclimas

caracteriacutesticos de cada elemento que caracteriza o espaccedilo urbano (ALCOFORADO etal

2005)

A diferenccedila de resposta teacutermica entre o ambiente urbano e o rural eacute principalmente

marcada pelo desenvolvimento de ilhas de calor nas aacutereas urbanas (ROCHA SOUZA

CASTILHO 2011) Parker (2010) esclarece que as ilhas de calor satildeo resultadas das

propriedades fiacutesicas dos edifiacutecios e de outras estruturas Aleacutem disso ocorre a emissatildeo de calor

pelas atividades humanas

De acordo com os resultados encontrados por Silva Junior (2012) para a cidade de

Beleacutem-PA as aacutereas com maiores temperaturas ou seja menos confortaacuteveis termicamente

foram as que possuiacuteam menor cobertura vegetal e maior quantidade de aacutereas edificadas e

pavimentadas enquanto que as aacutereas mais confortaacuteveis foram as que apresentaram

caracteriacutesticas contraacuterias a anterior Logo as aacutereas mais urbanizadas apresentam um maior


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desconforto teacutermico devido justamente os tipos de materiais como concreto e asfalto que

possuem alta absorccedilatildeo de calor

Este estudo eacute uma contribuiccedilatildeo cientifica ao entendimento das variaccedilotildees de alguns

paracircmetros meteoroloacutegicos medidos em ambientes urbanos e rurais para se avaliar as

diferenccedilas em escala diurna e noturna considerando o periacuteodo menos chuvoso na cidade de

Braganccedila-PA


21 Aacutereas de estudo

O municiacutepio de Braganccedila-PA foi escolhida como aacuterea de estudo devido ao

experimento Praacutetica de campo IV realizado no periacuteodo de 17 a 21 de novembro de 2014 com

a finalidade de complementar a disciplina oferecida no curso de Meteorologia

Figura 01 Localizaccedilatildeo de Braganccedila-PA e Tracuateua-PA

22 Coleta de dados

Foram utilizados dados horaacuterios de temperatura do ar e umidade relativa do ar

coletados atraveacutes de micros data-logger com aproximadamente 15m de altura do solo

Fonte Do autor


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espalhados em diferentes pontos da cidade de Braganccedila-PA e circunvizinhanccedila e com

caracteriacutesticas diferentes (Figura 02)

Figura 02 Esquematizaccedilatildeo dos locais onde foram instalados os micros data loggers durante o

periacuteodo de estudo

Fonte Do autor

Os locais de mediccedilotildees escolhidos para este estudo foramTracuateua-PA que estaacute

localizada em uma aacuterea com caracteriacutesticas rurais e com aacutervores de grande porte no entorno

Mirante localizado na vila Camutaacute o local possui caracteriacutesticas rurais e com terreno

acidentado e capoeira no entorno aleacutem de pequenos igarapeacutes Caupi localizado na vila do

Ferreira em uma plantaccedilatildeo de feijatildeo com uma aacuterea descampada a Praccedila Central estaacute

localizada no centro da cidade em uma aacuterea com arvores de pequeno porte casas de

alvenarias preacutedios e ruas asfaltadas o Manguezal localizado na PA 458o local estava ainda

preservado com arvores tiacutepicas do ecossistema e a Praia de Ajuruteua localizada no litoral da

regiatildeo com algumas arvores no entorno (coqueiros)

O esquema da Figura 02 mostra os locais onde foram instalados os micros data

loggers para coleta dos dados com a finalidade de um estudo de ilhas de calor ondeforam

considerados como aacuterea urbana Praccedila localizada na cidade de Braganccedila-PA e aacuterea rural o

Mirante e Tracuateua-PA e Caupi


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3 MEacuteTODOS

A pressatildeo de saturaccedilatildeo de vapor drsquoaacutegua no ar foi calculada conforme proposto por

Tetens (1930) atraveacutes da equaccedilatildeo 01

(01)

Em que

es= pressatildeo de saturaccedilatildeo do vapor drsquoaacutegua no ar (hPa)

T= Temperatura do ar (degC)

Quantificaccedilatildeo de vapor drsquoaacutegua na atmosfera

Para que seja possiacutevel quantificar os componentes de uma mistura de gases torna-se

necessaacuterio rever a Lei das Pressotildees Parciais de Dalton cujo enunciado estabelece ldquoA pressatildeo

P exercida por uma mistura de gases perfeitos em um dado volume V a uma temperatura

absoluta T eacute igual a soma das pressotildees parciais P1que podem ser exercidas por cada gaacutes se

ele ocupar sozinho o mesmo volume Vna mesma temperatura absoluta Trdquo A Equaccedilatildeo

Universal dos Gases estabelece

(02)

que escrita para uma mistura de gases perfeitos passa a ser

(03)

em que n1 - o nuacutemero de moles de cada um dos gases R - constante universal dos gases

8314 J mol-1 K-1 625 x 10-4 mmHg m3 mol-1 K-1 82234 x 10-3 kPa m3 mol-1 K-1 O ar

uacutemido se comporta aproximadamente como um gaacutes ideal obedecendo entatildeo a lei de Dalton

Assim

(04)

em que

Patm= - pressatildeo atmosfeacuterica (kPa)

Par - pressatildeo parcial do ar seco (kPa)

ea - pressatildeo parcial do vapor dacuteaacutegua (kPa)

Se a pressatildeo atmosfeacuterica do local de trabalho natildeo eacute conhecida o seu valor aproximado em

kPa poderaacute ser obtido pela seguinte equaccedilatildeo


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(05)

Sendo Alta altitude do local em metros e fraccedilotildees

Umidade atual

Apresentada a lei de Dalton e a equaccedilatildeo universal dos gases pode-se agora definir as

propriedades psicromeacutetricas sendo a primeira delas a umidade atual (Ua) A umidade atual eacute

definida como sendo a relaccedilatildeo entre a massa de vapor dacuteaacutegua existente em uma amostra de ar

uacutemido (mv) e o volume total da mistura (V)

(06)

Considerando-se entatildeo a validade da equaccedilatildeo universal dos gases para uma mistura de

gases perfeitos e considerando-se o vapor dacuteaacutegua na atmosfera como um gaacutes perfeito pode-se

escrever a equaccedilatildeo (2) apenas para o vapor dacuteaacutegua presente na atmosfera tomando a seguinte

forma

(07)

Sendo nv = mvMv onde Mv eacute a massa molecular da aacutegua (0018016 kg mol-1) a equaccedilatildeo (08)

toma a seguinte forma

(08)

Ou

(09)

e seguindo o mesmo raciociacutenio tem-se

(10)

em que mar - massa de ar seco na mistura de ar uacutemido (kg) Mar - massa molecular do ar seco

(0028966 kg mol-1)

Da equaccedilatildeo (09) obtecircm-se

(11)

Sendo Mv = 0018016 kg mol-1 e R = 82234 x 10-3 kPa m3 mol-1 K-1 a equaccedilatildeo 11 assume a

sua expressatildeo final sendo


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(12)

em que

Ua - umidade atual kg m-3

ea - pressatildeo parcial (atual) de vapor drsquoaacutegua kPa

T - temperatura do ar K

A pressatildeo parcial de vapor daacutegua a qual eacute uma fraccedilatildeo da pressatildeo atmosfeacuterica passaraacute

de agora em diante ser simplesmente chamada de pressatildeo atual de vapor daacutegua pois como

seraacute visto adiante ainda existe o conceito de pressatildeo de saturaccedilatildeo que por sua vez tambeacutem eacute

uma pressatildeo parcial da pressatildeo atmosfeacuterica para uma condiccedilatildeo de atmosfera saturada por

vapor daacutegua Para determinar a pressatildeo atual de vapor daacutegua deve-se conhecer a equaccedilatildeo

psicromeacutetrica que seraacute vista mais adiante que por sua vez haacute necessidade do conhecimento

do conceito de saturaccedilatildeo especificamente para o vapor daacutegua

Umidade especiacutefica

Define-se a umidade especiacutefica (q) como sendo a relaccedilatildeo entre a massa de vapor

dacuteaacutegua existente em uma amostra de ar uacutemido e a massa de ar uacutemido da mistura (kg de

vaporkg de ar uacutemido)

(13)

Substituindo as equaccedilotildees (09) e (10) em (13) tem-se

(14)

ou

(15)

Dividindo-se todos os termos por Mar e sabendo-se que MvMar tem valor de

aproximadamente 0622 (Mv = 18015 g mol-1 e Mar = 28964 g mol-1) encontra-se

(16)

Ou finalmente


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(17)

Sendo que kg kg-1 eacute a unidade para q

Para o caacutelculo do deacuteficit de pressatildeo do vapor drsquoaacutegua utilizou-se a seguinte equaccedilatildeo

(18)

Em que

DPV= deacuteficit de pressatildeo de vapor drsquoaacutegua no ar (hPa)

Para anaacutelise da variabilidade meacutedia diaacuteria da temperatura do ar optou-se por trabalhar com a

temperatura meacutedia compensada sugerida pelo INMET utilizando-se a seguinte foacutermula

(19)

Em que



TMiacuten= Temperatura miacutenima do ar (degC)

TMaacutex= Temperatura maacutexima do ar (degC)

O caacutelculo da amplitude teacutermica foi feito pela seguinte foacutermula

∆ (20)

Em que

Tmaacutex= Temperatura maacutexima (degC)

Tmiacuten= Temperatura miacutenima (degC)

Utilizou-se os seguintes horaacuterios para se definir os ciclos diurno e noturno de 0800 as

1800 horas e de 1900 as 0500 horas respectivamente totalizando cada ciclo de 10 horas Os

horaacuterios foram selecionados com a finalidade de natildeo haver interferecircncia de um ciclo no outro

ou seja natildeo se utilizou os horaacuterios de transiccedilatildeo

Para detecccedilatildeo do fenocircmeno da ilha de calor na cidade foi utilizada a equaccedilatildeo ΔT(u)-(r) que

representa a diferenccedila entre a temperatura urbana e a temperatura da aacuterea do seu entorno

ou a rural (OKE 1987) Foi utilizada a seguinte formula


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(21)

Onde

T(u) temperatura do ar na aacuterea urbana (degC)

T(r) temperatura do ar na aacuterea rural (degC)

Se a diferenccedila for ˃ 0 significou que na aacuterea urbana a temperatura foi maior que na rural no

entanto se esse valor for ˂ 0 a temperatura na aacuterea rural foi maior que na urbana

Apoacutes calcular o deacuteficit de pressatildeo de vapor drsquoaacutegua atraveacutes das variaacuteveis meteoroloacutegicas

foram elaborados graacuteficos utilizando a comparaccedilatildeo entre as mesmas para a obtenccedilatildeo dos

resultados e posteriormente as suas anaacutelises e conclusotildees


41- VARIABILIDADE ESPACIAL DA TEMPERATURA DO AR

A temperatura do ar (T) eacute a variaacutevel ambiental mais conhecida e de mais faacutecil

mediccedilatildeo (LAMBERTS DUTRA PEREIRA 1997)

A variabilidade da temperatura maacutexima e miacutenima do ar nos seis pontos satildeo mostrados

na Figura 03 Pode- se perceber que os maacuteximos ultrapassaram 35degC em todos os pontos Jaacute

variabilidade da temperatura miacutenima apresentou diferenccedilas nos diferentes pontos por exemplo

no Mirante a miacutenima chegou a valores de 207degC enquanto que nos outros pontos houveram

variaccedilotildees entre 237degC 233degC 240degC 217degC e 218degC na Praia Manguezal praccedila

Tracuateua-PA e Caupi respectivamente

Com isso percebeu-se que os menores valores da temperatura do ar foram nos pontos

do Mirante e Tracuateua-PA que possuem distancias de aproximadamente 141 Km e 13 Km

respectivamente da cidade de Braganccedila-PA ou seja esses pontos jaacute possuem caracteriacutesticas

rurais e possuem aacutereas arborizadas ao redor contribuindo assim para temperaturas mais

baixas Foi percebido que no Manguezal as temperaturas foram mais amenas ou seja o

ecossistema funciona como um bom regulador da temperatura e haacute tambeacutem a influecircncia de

brisa o qual renova constantemente o ar e com isso a temperatura do ar tende a ser menor


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Fig04 Variabilidade meacutedia diaacuteria do ciclo diurno e noturno da temperatura do ar nos seis pontos


Fig 03 Variabilidade meacutedia diaacuteria da temperatura do ar maacutexima e miacutenima nos seis pontos


Fonte Do autor

Com relaccedilatildeo ao ciclo diurno e noturno da temperatura do ar (Fig 04) Percebeu-se que

novamente em Tracuateua-PA e no Mirante o ciclo noturno os valores foram de 237degC e

241degC respectivamente Jaacute com relaccedilatildeo ao ciclo diurno no Manguezal o valor foi de 299degC

Percebe-se entatildeo que no manguezal natildeo haacute uma grande variaccedilatildeo de temperatura ou seja

como citado anteriormente o ecossistema possui uma boa cobertura vegetal logo as

temperaturas natildeo apresentaram altos valores ao longo do dia

Fonte Do autor

Na Figura 05 eacute visto a amplitude teacutermica nos seis locais de estudo percebeu-se que as

maiores amplitudes satildeo nos locais mais afastados da cidade e que possuem caracteriacutesticas

rurais Notou-se que no Manguezal o que definiu a menor amplitude foi o fato de natildeo ocorrer

tanta variaccedilatildeo da temperatura logo foi a menor amplitude dos seis pontos No Mirante ponto


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Fig05 Variabilidade meacutedia diaacuteria da amplitude teacutermica da temperatura do ar e temperatura

compensada meacutedia nos seis pontos no periacuteodo de 17 a 21 de novembro de 2014 na cidade de

Braganccedila-PA

que estava mais afastado da cidade devido a temperatura miacutenima ter sido uma das menores

contribuiu para ter a maior amplitude teacutermica em relaccedilatildeo as demais locais observados

9A temperatura meacutedia compensada do ar (Figura 05) se apresentou de maneira que

correspondeu as caracteriacutesticas de cada local como por exemplo na praccedila os valores foram

maiores e no manguezal e Mirante os valores foram menores

42- VARIABILIDADE ESPACIAL DA UMIDADE ESPECIFICA DO AR

A umidade especifica (q) possui uma relaccedilatildeo entre a massa de vapor dacuteaacutegua existente

em uma amostra de ar uacutemido e a massa de ar uacutemido da mistura (kg de vaporkg de ar uacutemido)

Percebeu-se que com relaccedilatildeo a umidade especifica maacutexima o padratildeo foi bem parecido

nos seis pontos em torno de 20 kgkg ou seja demonstra que nos locais natildeo haacute variaccedilotildees

desse paracircmetro Mesmo com os diferentes tipos de solos natildeo foi o fator determinante para o

aumento

Jaacute com relaccedilatildeo a umidade especifica miacutenima pode-se notar que no Mirante e no

Caupi locais com caracteriacutesticas rurais e mais afastados do centro da cidade os valores

foram menores com relaccedilatildeo aos demais pontos

Fonte Do autor


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Fig06 Variabilidade meacutedia diaacuteria da umidade especificado ar maacutexima e miacutenima do ar nos seis


Fonte Do autor

Em relaccedilatildeo ao ciclo diurno e noturno da umidade especifica percebeu-se que natildeo

houve variaccedilotildees expressivas ou seja esse paracircmetro natildeo varia ao longo do dia e da noite

caracterizando assim que mesmo com os diferentes tipos de solos e diferentes aacutereas natildeo

determinam que os ciclos sejam maiores e vice-versa

Fonte Do autor

43- VARIABILIDADE ESPACIAL DO DEFICIT DE PRESSAtildeO DE VAPOR DrsquoAacuteGUA

Em relaccedilatildeo ao Deacuteficit de pressatildeo de vapor maacuteximo e miacutenimo (Figura 08) percebeu-se

que os maiores valores desse paracircmetro foram encontrados nos locais Praccedila Mirante

Tracuateua-PA Praia e Caupi jaacute no Manguezal foi onde houve uma diminuiccedilatildeo se

comparado com os demais locais devido a abundacircncia de umidade esse foi o esperado pois a

aacuterea possui boa cobertura vegetal o que resulta em um menor ganho radioativo

Fig07 Variabilidade meacutedia diaacuteria da umidade especifica do ar para o ciclo noturno e diurno nos

seis pontos no periacuteodo de 17 a 21 de novembro de 2014 na cidade de Braganccedila-PA


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Fonte Do autor

Com relaccedilatildeo ciclo diurno e noturno do deacuteficit de pressatildeo de vapor (Figura 09) o local

onde houve menor variaccedilatildeo desse paracircmetro foi no Manguezal como visto anteriormente o

local possui boa cobertura vegetal logo natildeo haacute grandes perdas de energia Nos demais pontos

os padrotildees foram parecidos a praia tambeacutem natildeo apresentou grandes perdas de vapor drsquoaacutegua

Fonte Do autor

44- VARIABILIDADE HORAacuteRIA DA TEMPERATURA DO AR

A variabilidade horaacuteria da temperatura do ar nos diferentes pontos na cidade de

Braganccedila-PA eacute mostrada na Fig10 Pode- se perceber que nos diferentes locais a temperatura

do ar se mostrou com padratildeo bem definido com maiores valores por volta das 12 horas e

Fig08 Variabilidade meacutedia diaacuteria do deacuteficit de pressatildeo de vapor maacuteximo e miacutenimo nos seis


Fig09 Variabilidade meacutedia diaacuteria do deacuteficit de pressatildeo de vapor nos seis pontos no periacuteodo

de 17 a 21 de novembro de 2014 na cidade de Braganccedila-PA


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miacutenimos ocorrendo quase sempre as 06 horas ou seja corresponde ao maior e menor

aquecimento na regiatildeo

Em Tracuateua-PA e no Mirante percebeu-se que durante o dia o valor da temperatura

do ar alcanccedilou valores maacuteximos e miacutenimos foram de aproximadamente 355 degC e 217deg

respectivamente

Os locais Praia e Manguezal os quais sofrem interferecircncias de brisas os valores

maacuteximos da temperatura do ar foram de 338degC e 310degC respectivamente

Jaacute na praccedila a qual estaacute no centro da cidade as temperaturas maacuteximas foram de

aproximadamente 340degC e miacutenima de 246degC

Com isso pode-se notar que durante o experimento a variaccedilatildeo da temperatura do ar

possuiu variabilidade ao qual correspondeu as caracteriacutesticas de cada local como por exemplo

no mangue os valores da temperatura do ar foram menos elevados se comparados com os

demais pontos devido a cobertura vegetal que ameniza a temperatura

Fonte Do autor

45- VARIABILIDADE HORAacuteRIA DO DEacuteFICT DE PRESSAtildeO DE VAPOR Drsquo AacuteGUA

O deacuteficit de pressatildeo de vapor drsquoaacutegua eacute um paracircmetro o qual possui uma relaccedilatildeo direta

com a temperatura do ar ou seja durante o dia os valores foram mais elevados e durante a

noite e madrugada os valores foram menores (Fig 11)

Os locais Mirante e Tracuateua-PA destacaram-se devido os dois locais terem

apresentado maior deacuteficit de pressatildeo durante o dia ou seja como os valores de temperatura

Figura 10 Variabilidade meacutedia horaacuteria da temperatura do ar nos seis locais no periacuteodo de 17 a 21 de

novembro de 2014 na cidade de Braganccedila-PA


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foram altos logo houve maior deacuteficit de pressatildeo nesses locais Jaacute a noite o deacuteficit foi menor

correspondendo assim como a temperatura que foi menor

No manguezal o deacuteficit de pressatildeo de vapor foi um dos menores em relaccedilatildeo aos

demais pontos isto ocorreu devido a maior retenccedilatildeo de umidade do ar pelo dossel

Fonte Do autor

46- VARIABILIDADE HORAacuteRIA DA UMIDADE ESPECIacuteFICA DO AR

A variabilidade horaacuteria da umidade especiacutefica do ar nos seis locais eacute mostrada na

figura 12 percebeu-se que haacute uma relaccedilatildeo com o nascer do sol ou seja o padratildeo da umidade

especiacutefica comeccedila a aumentar por volta das 06 horas local no entanto nos diferentes locais haacute

padrotildees diferentes como na Praia e Manguezal os valores ficam um pouco acima de 16kgkg

valores esses menores se comparados com Tracuateua-PA e a Praccedila que chegaram a valores

maiores que 18kgkg o Mirante mesmo com caracteriacutesticas rurais o valor foi acima de

17kgkg

Jaacute partir das 10 horas da manhatilde percebeu-se que houve uma inversatildeo o Mirante e

Tracuatuea-PA que possuiacuteam valores maiores diminuiacuteram o Manguezal e a praia

Figura 11 Variabilidade meacutedia horaacuteria do deacuteficit de pressatildeo de vapor drsquoaacutegua nos seis locais no

periacuteodo de 17 a 21 de novembro de 2014 na cidade de Braganccedila-PA


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aumentaram ou seja esse paracircmetro natildeo possui dependecircncia do aquecimento diferencial pois

a medida que as temperaturas foram mais elevadas nos locais ele tambeacutem teve diminuiccedilatildeo

Fonte Do autor

47- TEMPERATURA DO AR NA AacuteREA URBANA E RURAL

A variabilidade da temperatura do ar na aacuterea urbana e rural eacute mostrado na Figura 13

Pode-se notar que na aacuterea rural as temperaturas foram menores durante a madrugada devido

ao tipo de superfiacutecie e a aacuterea estaacute mais afastada do centro da cidade e possui uma maior aacuterea

verde contribuem para uma menor temperatura

Jaacute na praccedila onde as caracteriacutesticas satildeo aacutereas asfaltadas preacutedios gramas e arvores de

pequeno porte foram registrados maiores valores da temperatura do ar isto porque como a

cobertura eacute asfaacuteltica e concretada durante o dia ocorre maior absorccedilatildeo de temperatura e

demora a esfriar resultando assim no desenvolvimento de pequenas ilhas de calor

Figura 12 Variabilidade meacutedia horaacuteria da umidade especifica do ar nos seis locais no periacuteodo de



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Fonte Do autor

48- VARIBILIDADE DA TEMPERATURA DO AR NA AREA URBANA E RURAL

A variabilidade da temperatura do ar na aacuterea urbana menos aacuterea rural eacute mostrada na

Figura 14 Durante o dia percebeu-se que na aacuterea rural as temperaturas foram maiores isto

pode ter ocorrido devido a vaacuterios fatores dentre eles a perda da vegetaccedilatildeo que colabora para o

desequiliacutebrio teacutermico com isso o aquecimento da superfiacutecie seraacute maior e consequentemente

ocorre o aumento da temperatura do ar

Jaacute na aacuterea urbana durante a noite as temperaturas foram maiores a diferenccedila foi

positiva Devido a alta capacidade de absorccedilatildeo das superfiacutecies como asfalto e concreto pelo

seu baixo calor especifico que contribui para elevadas temperaturas durante o periacuteodo

noturno Logo isto ocorre devido as caracteriacutesticas de cada local ou seja na aacuterea urbana

devido a existecircncia de construccedilotildees e a aacuterea rural devido a fatores naturais e antroacutepicos

Figura 13 Distribuiccedilatildeo da meacutedia horaacuteria da temperatura do ar em ambientes urbano e

rural no periacuteodo de 17 a 21 de novembro de 2014 na cidade de Braganccedila-PA


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Fonte Do autor

5 CONCLUSOtildeES

No Manguezal as variaccedilotildees de temperatura e umidade natildeo apresentaram grandes

variaccedilotildees devido a densidade de cobertura vegetal que atua como eficiente regulador teacutermico

Os menores valores de temperatura miacutenima foram observados no Mirante local que

estava mais afastado do centro urbano neste caso esses valores foram esperados devido a

provaacutevel combinaccedilatildeo de trecircs fatores caracteriacutesticos do local arborizaccedilatildeo densa presenccedila de

cursos de aacutegua e altitude

O deacuteficit de pressatildeo de vapor drsquoaacutegua apresentou as menores taxas nas localidades de

Tracuateua-PA Mirante e Caupi durante a madrugada isto pode ter ocorrido devido aos

locais apresentarem consideraacutevel reduccedilatildeo da temperatura do ar e elevaccedilatildeo da umidade

relativa ou seja este fato contribui para os valores do deacuteficit de pressatildeo do vapor drsquoaacutegua

ficarem baixos

Em relaccedilatildeo as ilhas de calor pode-se notar neste estudo que durante a noite a aacuterea

urbana (praccedila) sempre apresenta temperaturas maiores que a aacuterea rural e durante o dia este

quadro se invertejustificado pela grande absorccedilatildeo de energia durante o dia nas aacutereas

urbanizadas que liberam esta energia de forma lenta e gradual ao anoitecer enquanto que as

perdas radiativas na aacuterea rural satildeo mais raacutepidasdurante a noite Estes resultados satildeo similares

aos estudos realizados em Braganccedila por (COSTA MATTOS 1998)

A umidade especifica possui um padratildeo que nem sempre correspondeu ao

aquecimento diferencial ou seja nos horaacuterios em que a temperatura do ar aumentou em

alguns locais o valor do paracircmetro diminuiu

Figura 14 Variabilidade meacutedia horaacuteria da temperatura do ar na aacuterea urbana menos rural no periacuteodo de



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ARGENTINO DE METEOROLOGIA 8 2001 Buenos Aires

TETENS V O Uber einige meteorologische Begriffe Zeitschrift fur Geophysik 1930


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ANAacuteLISE MULTITEMPORAL DO USO E OCUPACcedilAtildeO DO SOLO NA AacuteREA DE

PROTECcedilAtildeO AMBIENTAL DA ILHA DE COTIJUBA BELEacuteM PARAacute

Adecircnio Miguel Silva da Costa1 Matheus Pereira Furtado1 Paulo Eduardo Silva Bezerra1

Rodrigo Silva de Oliveira1 Warisson Ramon Sousa da Silva1 Paula Fernanda Viegas

Pinheiro2

1Graduando em Engenharia Ambiental e Energias Renovaacuteveis Universidade Federal Rural da

Amazocircnia E-mail adeniomiguelyahoocombr 2Msc em Geografia Universidade Federal Rural da Amazocircnia

RESUMO

A regiatildeo insular de Beleacutem eacute diversificada em ambientes com suas trinta e nove ilhas

representando dois terccedilos da aacuterea territorial da capital paraense Observadas a sua importacircncia

ecoloacutegica algumas foram transformadas em unidades de conservaccedilatildeo como eacute o caso da Aacuterea

de Proteccedilatildeo Ambiental da Ilha de Cotijuba criada em 1990 Com isso esta pesquisa objetivou

analisar o uso e ocupaccedilatildeo do solo dessa unidade de conservaccedilatildeo em periacuteodos de tempo

distintos 17071986 10071995 e 13072008 Estes anos foram selecionados atraveacutes dos

seguintes criteacuterios respectivamente maior ocupaccedilatildeo devido a doaccedilatildeo de lotes de terrenos

transformaccedilatildeo da ilha em Aacuterea de Proteccedilatildeo Ambiental e periacuteodo atual quando o turismo na

ilha se intensificou Atraveacutes da classificaccedilatildeo supervisionada de imagens Landsat 5 sensor

TM bandas 3 4 e 5 com resoluccedilatildeo espacial de 30 metros Pelo meacutetodo da Maacutexima

Verossimilhanccedila identificando os eventos que promoveram as modificaccedilotildees na paisagem da

ilha em cada um desses periacuteodos Apoacutes a anaacutelise dos resultados observou-se uma acentuada

degradaccedilatildeo da vegetaccedilatildeo arboacuterea a qual passou de 65 em 1986 para 61 em 1995 e 48

em 2008 caracterizando o periacuteodo atual em que Cotijuba despontou como atrativo turiacutestico na

Regiatildeo Metropolitana de Beleacutem A maior parcela de vegetaccedilatildeo natural foi substituiacuteda por

formaccedilotildees secundaacuterias (capoeira) e aacutereas de pastagem neste periacuteodo

Palavras-chave Regiatildeo insular Unidades de conservaccedilatildeo Classificaccedilatildeo supervisionada



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Neste trabalho abordaremos a questatildeo do uso e ocupaccedilatildeo do solo em uma unidade de

conservaccedilatildeo (UC) baseado nas definiccedilotildees propostas pelo Sistema Nacional de Unidades de

Conservaccedilatildeo (SNUC) lei nordm 9985 de 2000 Mais especificamente trataremos de uma Aacuterea de

Proteccedilatildeo Ambiental (APA) que faz parte do grupo das UC de Uso Sustentaacutevel Por definiccedilatildeo

a APA se caracteriza por ser

ldquoUma aacuterea em geral extensa com um certo grau de ocupaccedilatildeo humana dotada de

atributos abioacuteticos bioacuteticos esteacuteticos ou culturais especialmente importantes para a

qualidade de vida e o bem-estar das populaccedilotildees humanas e tem como objetivos

baacutesicos proteger a diversidade bioloacutegica disciplinar o processo de ocupaccedilatildeo e

assegurar a sustentabilidade do uso dos recursos naturaisrdquo (BRASIL 2000)

O municiacutepio de Beleacutem capital do estado Paraacute possui um ambiente insular muito

abundante e diversificado em espaccedilos geograacuteficos nuacutemero de espeacutecies animais e florestais

caracteriacutesticas pedoloacutegicas e morfoclimaacuteticas comunidades e culturas De acordo com Silva

(2010) apenas a capital paraense eacute composta por um conjunto de 39 (trinta e nove) ilhas aleacutem

de outras proacuteximas pertencentes as cidades vizinhas da Regiatildeo Metropolitana de Beleacutem

(RMB) como Ananindeua e Benevides e mais afastadas como a Ilha das Onccedilas em

Barcarena Neste temos a presenccedila de algumas UC como as APAs da Ilha do Combu e da

Ilha de Cotijuba aleacutem de outras no espaccedilo continental como a APA Metropolitana de Beleacutem

Estaacute regiatildeo eacute fonte de muitos estudos relacionados a degradaccedilatildeo ambiental causada

pela expansatildeo urbana desordenado fator importante para as mudanccedilas no uso e ocupaccedilatildeo do

solo nos grandes centros urbanos e consequentemente da diminuiccedilatildeo das aacutereas verdes A

capital paraense tem 23 (dois terccedilos) em torno de 3320367 hectares de sua aacuterea

representada por ilhas (HUFFNER 2013) sendo as principais Mosqueiro Caratateua

(outeiro) e Cotijuba por apresentarem caracteriacutesticas diferenciadas das demais (tamanho

importacircncia histoacuterica e turiacutestica faacutecil acesso agricultura) (SILVA 2010) A uacuteltima foi

escolhida como objeto de estudo desta pesquisa devido agrave escassez de informaccedilotildees geograacuteficas

quanto as alteraccedilotildees antroacutepicas na sua paisagem tendo a maioria dos estudos foco na

percepccedilatildeo dos moradores visitantes turistas e na expansatildeo urbana (BELLO e HUFFNER

2012 HUFFNER 2013 FARIAS PINNA e ROCHA 2014 SILVA et al 2014) as quais

apresentam significativa relevacircncia para o entendimento da problemaacutetica ambiental deste

trabalho


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A intervenccedilatildeo antroacutepica na ilha ocorreu mais intensamente a partir de 1985 com a

doaccedilatildeo de lotes na sua parte sul regiatildeo mais urbanizada feita pela associaccedilatildeo atuante em

Cotijuba e em 1994 com o projeto de implantaccedilatildeo da linha fluvial realizado pela prefeitura de

Beleacutem a qual promoveu a facilitaccedilatildeo de acesso a mesma (SILVA 2003) Desta forma busca-

se contribuir para a gestatildeo ambiental na APA da Ilha de Cotijuba atraveacutes de resultados que

venham a agregar informaccedilotildees com as demais pesquisas jaacute realizadas


Nesta seccedilatildeo seratildeo descritos os processos metodoloacutegicos empregados pelos autores

para alcanccedilas os resultados almejados por seus objetivos


A Figura 1 destaca a localizaccedilatildeo da Ilha de Cotijuba em relaccedilatildeo a regiatildeo insular e

demais municiacutepios da RMB

Figura 1 ndash Localizaccedilatildeo da APA da Ilha de Cotijuba e das ilhas que compotildeem o ambiente insular da

RMB



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A APA da Ilha de Cotijuba pertence a jurisdiccedilatildeo administrativa do muniacutecipio de

Beleacutem foi criado atraveacutes da lei municipal nordm 5621 de 1990 Estando localizada no extremo

oeste da cidade com coordenadas geograacuteficas aproximadas de 01ordm12rsquo e 01deg16rsquo de latitudes

sul 48ordm31rsquo e 48deg33rsquo de longitudes W-Gr

Tem sua face oeste voltada para a Baiacutea do Marajoacute apresenta 18 km de trilhas e ruas

lagos naturais na parte interior e caracteriacutesticas de zona urbana e rural (SILVA 2010) As

aacutereas extremas da ilha que satildeo as mais urbanizadas possuem topografia plana enquanto que

a regiotildees mais interiores que satildeo as mais preservadas apresentam aacutereas alagadiccedilas tambeacutem

possuem o predomiacutenio de solos Gley Pouco Huacutemido e Podzol Hidromoacuterfico os quais satildeo

solos caracteriacutesticos de ambientes de vaacuterzea e regiotildees litoracircneas respectivamente (SILVA

2010 EMBRAPA 2006)

De acordo com informaccedilotildees do Anuaacuterio Estatiacutestico do Municiacutepio de Beleacutem (2012) a

ilha de Cotijuba estaacute situada a distacircncia de 22 km do centro de Beleacutem em linha reta possui

aacuterea terrestre de 158071 km2 e pertence ao distrito administrativo do Outeiro (DAOUT)

Os dados censitaacuterios satildeo divergentes como atestou Huffner (2013) segundo o autor a

Associaccedilatildeo dos Moradores da Ilha de Cotijuba e Arredores (AMICIA) contabilizou 4000

habitantes no ano de 2007 e mais recentemente a DAOUT divulgou que estaacute equivale a 9000

habitantes fixos

22 PROCESSAMENTO DIGITAL DAS IMAGENS

Para a caracterizaccedilatildeo do uso e ocupaccedilatildeo do solo na ilha de Cotijuba foi realizado o

processamento de imagens do sensor TM (Thematic Mapper) a bordo do sateacutelite Landsat 5

disponiacuteveis no cataacutelogo de imagens do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE)

Estas satildeo referentes a oacuterbita e ponto 223061 com datas de passagem de 17071986

10071995 e 13072008

No preacute-processamento das imagens foi realizada a composiccedilatildeo das bandas 3 4 e 5

todas com resoluccedilatildeo espacial de 30 metros sendo adota a falsa-cor como R5G4B3 com

auxiacutelio do software Arcgis 1022reg Essas bandas foram selecionadas devido possuiacuterem as

seguintes caracteriacutesticas respectivamente identificaccedilatildeo de aacutereas urbanas observaccedilatildeo de

corpos drsquoaacutegua e observaccedilatildeo da vegetaccedilatildeo (DGIINPE 2008) Mais caracteriacutesticas deste e de

outros sensores do Landsat satildeo descritos em (CHANDER MARKHAM e HELDER 2009)

Apoacutes estaacute etapa realizou-se o georreferenciamento das imagens para promoccedilatildeo da

correccedilatildeo geomeacutetrica de acordo com a metodologia proposto em Silva et al (2012) com


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adaptaccedilotildees Tendo como base uma imagem ortorretificada obtida atraveacutes do endereccedilo oficial

do projeto Landsatorg (wwwlandsatorg) procedendo-se o georreferenciamento atraveacutes da

coleta de 15 (quinze) pontos de controle (GCP) bem distribuiacutedos para cada imagem com erro

menor que um pixel ou seja menor que 30 metros Em seguida foi feito o realce recorte da

aacuterea de interesse do estudo e a classificaccedilatildeo supervisionada pelo meacutetodo da maacutexima

verossimilhanccedila (MAX-VER) no software Envi 50reg para obtenccedilatildeo das classes desejadas

De acordo com Fitz (2008) estaacute classificaccedilatildeo se baseia na escolha de amostras de

treinamento na imagem a partir da delimitaccedilatildeo de uma certa quantidade de pixels que devem

representar bem uma determinada feiccedilatildeo escolhida de acordo com sua reflectacircncia Eacute

indicada quando as caracteriacutesticas fisionocircmicas da paisagem da aacuterea de estudo satildeo

conhecidas O meacutetodo MAX-VER eacute um tipo de classificaccedilatildeo supervisionada que se vale das

amostragens probabiliacutesticas para enquadrar um pixel escolhido numa dada feiccedilatildeo selecionada

(FITZ 2008) Optou-se por natildeo fazer correccedilatildeo atmosfeacuterica devido agrave ausecircncia de nuvens no

quadrante onde estaacute localizada a aacuterea de interesse

O software usado na classificaccedilatildeo permite a geraccedilatildeo de uma matriz de erro (Error

Matrix) a qual identifica os pixels que foram classificados de forma equivocada e aleacutem disso

mostra o valor do iacutendice Kappa que mede o grau de precisatildeo da classificaccedilatildeo variando de

000 a 100 (CONGALTON 1991) Para os periacuteodos estudados este iacutendice foi de

respectivamente 09958 09956 e 09915 sendo os valores entre 081 e 100 avaliados como

de concordacircncia ldquomuito boardquo

Foram selecionadas cinco classes de uso e ocupaccedilatildeo do solo a saber Vegetaccedilatildeo

Arboacuterea Capoeira Pastagem Aacuterea Alagada e Solo Exposto A escolha foi realizada de

acordo com o objetivo geral da pesquisa que eacute contribuir com informaccedilotildees espaciais para a

anaacutelise da degradaccedilatildeo ambiental provocada na APA da Ilha de Cotijuba pela urbanizaccedilatildeo em

periacuteodos distintos de tempo Na Figura 2 satildeo mostrados exemplos destas classes

identificadas durante pesquisa in loco realizada no ano de 2014


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Figura 2 ndash Classes de uso do solo observadas na ilha de Cotijuba a) Trilha em Vegetaccedilatildeo Arboacuterea b)

Capoeira c) Pastagem d) Aacuterea Alagada no interior e) Aacuterea Alagada no litoral e f) Solo Exposto aacuterea

antropizada


A classe ldquoVegetaccedilatildeo Arboacutereardquo diz respeito a composiccedilatildeo floriacutestica natural da ilha Em

ldquoCapoeirardquo estatildeo incluiacutedas as aacutereas de agricultura vegetaccedilatildeo de pequeno porte e estaacutegios

iniciais de sucessatildeo ldquoPastagemrdquo estaacute relacionada as regiotildees que foram desmatadas para

criaccedilatildeo de animais construccedilatildeo de siacutetios pousadas terrenos abandonados e outros

A ldquoAacutereas Alagadasrdquo corresponde as que satildeo periodicamente inundaacuteveis e que

permanecem alagadas a maior parte do ano em razatildeo da subida da mareacute e do acuacutemulo no

interior da ilha respectivamente foram incluiacutedas na anaacutelise devido sua importacircncia ecoloacutegica

para todo o ecossistema sendo apontadas por Silva (2010) como Aacutereas de Relevante Interesse

Ecoloacutegico (ARIE) ainda pouco estudadas Em ldquoSolo Expostordquo estatildeo incluiacutedas as aacutereas de

praia que compotildeem a parte noroeste de Cotijuba a saber Farol Amor Saudade Funda

Flecheira e Vai-quem-quer na parte leste agrave o predomiacutenio de manguezais tambeacutem temos nesta

classe as aacutereas antropizadas como ruas edificaccedilotildees e regiotildees completamente desmatadas


Atraveacutes da anaacutelise espacial das imagens de sateacutelite e pela pesquisa do histoacuterico de

ocupaccedilatildeo da ilha de Cotijuba pode-se observar que existem trecircs momentos distintos que

merecem ser analisados os quais puderam ser comprovados pelos resultados alcanccedilados nesta

pesquisa Primeiro a partir de 1985 quando ocorreu a maior ocupaccedilatildeo do territoacuterio devido a

doaccedilatildeo de lotes feita pela AMICIA


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O segundo com transformaccedilatildeo da ilha em uma APA o que foi beneacutefico para

preservaccedilatildeo ambiental do lugar pelo menos momentaneamente E o terceiro correspondente

ao periacuteodo recente quando o fator turiacutestico foi acentuado tornando-se um dos principais

destinos de visitantes e turistas na RMB

Optou-se por analisar inicialmente o ano de 1986 por ele preceder o periacuteodo em que

houve uma ocupaccedilatildeo intensa em Cotijuba de acordo com o mencionado anteriormente e

citado por (SILVA 2003 HUFFNER 2013 FARIAS PINNA e ROCHA 2014)

A partir de entatildeo iniciaram-se mudanccedilas ainda que discretas na estrutura produtiva da

ilha tendo na atividade turiacutestica o seu principal ponto de apoio o que ainda pode ser

observado atualmente Podemos notar pela anaacutelise da figura 4 e de seus respectivos

percentuais que neste ano a vegetaccedilatildeo primaacuteria jaacute havia sofrido uma significativa degradaccedilatildeo

ocupando apenas 65 da aacuterea total da regiatildeo

Figura 3 ndash Classes de uso e cobertura do solo na APA ilha de Cotijuba e os seus

percentuais de aacuterea correspondentes



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Na deacutecada seguinte dois eventos importantes contribuiacuteram para a dinacircmica de

ocupaccedilatildeo do territoacuterio da ilha Primeiramente como jaacute citado em 1990 Cotijuba se tornou

uma UC de uso sustentaacutevel Este fato pode ter contribuiacutedo para uma desaceleraccedilatildeo na

degradaccedilatildeo da paisagem natural do lugar Poreacutem em 1994 foi implementada a linha fluvial

regular de integraccedilatildeo desta parte da regiatildeo insular do municiacutepio de Beleacutem facilitando o

acesso de pessoas e consequentemente a intensificaccedilatildeo dos problemas de ocupaccedilatildeo do solo

(SILVA 2003 HUFFNER 2013)

Podemos observar entatildeo que no ano de 1995 a degradaccedilatildeo da vegetaccedilatildeo arboacuterea se

intensificou correspondendo agora a 61 do territoacuterio E as aacutereas de capoeira aumentado

para 28 Aleacutem da diminuiccedilatildeo do solo exposto talvez por efeitos da promulgaccedilatildeo da ilha

em UC

Fica claro que de acordo com os trabalhos anteriormente citados a atividade turiacutestica

eacute o principal agente de transformaccedilatildeo da ilha tanto social e econocircmico quanto ambiental Na

uacuteltima deacutecada isso ficou mais evidente com a facilitaccedilatildeo do acesso a Cotijuba por turistas e

visitantes

Podemos observar que o nuacutemero de pousadas e bares aumentou significativamente

natildeo sendo mais restritos a porccedilatildeo sul e se espalhando por toda a costa noroeste chegando na

parte norte

Pelos resultados do ano de 2008 podemos constatar que o impacto sobre o ambiente

foi maior neste periacuteodo em relaccedilatildeo aos demais A vegetaccedilatildeo arboacuterea caiu para menos da

metade 48 e as demais classes fisionocircmicas elevaram-se

Vale por fim ressaltar que a classe de solo exposto pode sofrer flutuaccedilotildees de acordo

com o periacuteodo considerado podendo ser contabilizado com aacuterea alagada em periacuteodos

chuvosos Aleacutem disso devido a resoluccedilatildeo espacial das imagens ser de 30 metros pequenos

caminhos e terrenos isolados na paisagem natildeo satildeo perceptiacuteveis

Observou-se ainda durante a visita de campo que processos erosivos na parte norte

especificamente na praia Vai-Quem-Quer podem aumentar os percentuais de solo exposto

neste ponto ainda que seja de forma reduzida aleacutem de alterar seus limites geograacuteficos

4 CONCLUSOtildeES

A anaacutelise multitemporal do uso e cobertura do solo da APA Ilha de Cotijuba

evidenciou um fato que vinha sendo apontado por alguns estudos sobre a dinacircmica da


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ocupaccedilatildeo humana neste territoacuterio que eacute a situaccedilatildeo de degradaccedilatildeo ambiental crescente e na

uacuteltima deacutecada intensificado devido ao maior acesso de pessoas

A condiccedilatildeo de atrativo turiacutestico da ilha eacute apontada por muitos pesquisadores como a

principal caracteriacutestica de Cotijuba e tambeacutem o seu maior agente modificador da paisagem

natural Isto tambeacutem pode ser comprovado pelos resultados desta pesquisa quando se

relacionou os periacuteodos de aumento dos impactos socioambientais com as poliacuteticas de gestatildeo

do espaccedilo territorial da ilha

Frente as questotildees apresentadas eacute evidente a necessidade da aprovaccedilatildeo e

implementaccedilatildeo do Plano de Manejo desta UC de acordo com as definiccedilotildees estabelecidas

pelos SNUC em seu Capiacutetulo IV art 27 Este plano deve agrupar os diversos grupos de

influecircncia de forma participativa e levar em consideraccedilatildeo primordialmente a propensatildeo

econocircmica mais importante da ilha que eacute o turismo fazendo com que este seja um

promovedor da sustentabilidade financeira social e ambiental e natildeo um agente de degradaccedilatildeo

do ambiente

REFEREcircNCIAS

ANUAacuteRIO ESTATIacuteSTICO DO MUNICIacutePIO DE BELEacuteM v 17 2012 Beleacutem Secretaacuteria

Municipal de Coordenaccedilatildeo Geral do Planejamento e Gestatildeo 2012 456 p

BELLO L A L HUFFNER J G P Anaacutelise dos impactos ambientais da expansatildeo urbana

na ilha de Cotijuba Beleacutem-Pa Caminhos da Geografia v13 n44 2012 Disponiacutevel em

lthttpwwwseerufubrindexphpcaminhosdegeografiaarticleview1672311310gt Acesso

em 27 mar 2015

BRASIL Lei nordm 9985 de 18 de julho de 2000 Regulamenta o art 225 sect 1ordm incisos I II III

e VII da Constituiccedilatildeo Federal institui o Sistema Nacional de Unidades de Conservaccedilatildeo da

Natureza e daacute outras providecircncias Disponiacutevel em

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CHANDER G MARKHAM B HELDER D Summary of current radiometric calibration

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113 p 893-903 2009 Disponiacutevel emlthttpdxdoiorg101016jrse200901007gt Acesso

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EMBRAPA Sistema brasileiro de classificaccedilatildeo de solos Rio de Janeiro EMBRAPA-SPI

2006 412 p


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FARIAS A R PINNA A M B ROCHA C P Anaacutelise dos impactos socioambientais e

econocircmicos provocados pela atividade turiacutestica na ilha de Cotijuba Beleacutem-Pa 2014

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Beleacutem

FITZ P R Geoprocessamento sem complicaccedilatildeo Satildeo Paulo Oficina de Textos 2008 160

p

HUFFNER J G P Turismo urbanizaccedilatildeo e impactos ambientais na ilha de Cotijuba

Beleacutem-Pa Beleacutem Gutemberg Graacutefica e Editora 2013 200 p

INSTITUTO NACIONAL DE PESQUISAS ESPACIAIS (INPE) Divisatildeo de Geraccedilatildeo de

Imagens (DGI) Manual do usuaacuterio do cataacutelogo de imagens da DGIINPE DPIINPE

2008 Disponiacutevel em lthttpwwwdgiinpebrCDSRgt Acesso em 25 mar 2015

SILVA G B S et al Procedimentos para correccedilatildeo geomeacutetrica de imagens de sateacutelite

Disponiacutevel em lthttpwwwinfotecacnptiaembrapabrinfotecahandledoc958866gt

Acesso em 02 abr 2015 (Embrapa Monitoramento por Sateacutelite Circular Teacutecnico 18) 18 p

SILVA L C M Lazer turismo e agricultura entre populaccedilotildees tradicionais na Ilha de

Cotijuba Beleacutem Paraacute 2003 139 f Dissertaccedilatildeo (Mestrado) ndash Mestrado em Sociologia

Centro de Filosofia e Ciecircncias Humanas Universidade Federal do Paraacute Beleacutem

SILVA S B Beleacutem e o ambiente insular Beleacutem UFRA 2010 165 p


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TRABALHANDO O ENSINO DA GEOGRAFIA NO PROCESSO DE INCLUSAtildeO

UMA ABORDAGEM SOBRE A ACESSIBILIDADE NA ESCOLA ESTADUAL DE

ENSINO FUNDAMENTAL E MEacuteDIO DOM PEDRO I BELEacuteM PARAacute

Adriana Oliveira Souza da Silva1 Antonio Rodrigues da Silva Junior2 Francisco de Assis

Cruz Melo3 Valdir Andrade de Moura4 Anielem Oliveira de Souza5 Antonio Angelo

Rodrigues Santos6

1 Graduando em Licenciatura em Geografia Faculdade Integradas Ipiranga-IPIRANGA E-

mail adrianaoliveiramaedugmailcom 2Especialista em Gestatildeo Ambiental ndash NUMAUFPA E-mail silvajuniorgeoyahoocombr

3Mestre em Ciecircncias Ambientais UNITAU Docente da

UFPAUFRAIPIRANGASEDUCETRBE-mail ssaisemeloyahoocombr

ssaisemeloyahoocom 4Graduando em Licenciatura em Geografia Discente da Faculdade Ipiranga E-mail

vsm62igcombr 5 Especialistas em Aplicabilidade de novas tecnologias com ferramentas Pedagoacutegicas no

ensino de ciecircncias Docente da SEDUC E-mail anielemoliveiragmailcom 6 Graduando em Licenciatura em Geografia Discente da Faculdade Ipiranga E-mail

geoangelo2013hotmailcom

RESUMO

A escola moderna estabelece o ensino interdisciplinar levando em consideraccedilatildeo problemas de

diferentes abordagens como econocircmicas ambientais poliacuteticas culturais e sociais entre elas

o processo de inclusatildeo social O presente artigo objetivou compreender a dificuldade do

processo de inclusatildeo com foco nas pessoas com dificuldade de locomoccedilatildeo na Escola

Estadual de Ensino Fundamental e Meacutedio Dom Pedro I A pessoa com dificuldade de

locomoccedilatildeo necessita de adaptaccedilotildees no seu espaccedilo de uso Portanto buscou-se analisar espaccedilo

geograacutefico na abordagem do lugar entendendo-se que o espaccedilo escolar eacute uma micro

representaccedilatildeo do espaccedilo geograacutefico por isso considerou-se nesta pesquisa o espaccedilo escolar

como lugar Utilizou-se a pesquisa bibliograacutefica analisando-se as poliacuteticas de inclusatildeo

entrevistas com os alunos professores e corpo teacutecnico escolar e atividade de campo

destacando a acessibilidade nas instalaccedilotildees fiacutesicas da escola bem como os arredores do

ambiente escolar Os resultados apontaram que as pessoas que natildeo satildeo deficientes e natildeo

entram no processo de apoio e atenccedilatildeo a locomoccedilatildeo deixam de perceber a dificuldade e

necessidade da pessoa com deficiecircncia e dificuldade de locomoccedilatildeo aleacutem da natildeo efetivaccedilatildeo

das poliacuteticas puacuteblicas na inclusatildeo social A educaccedilatildeo inclusiva precisa envolver um processo

de reestruturaccedilatildeo social onde a escola natildeo deveraacute ser a uacutenica a estar preparada para receber

esse puacuteblico A sociedade de um modo geral deveraacute acreditar em novas perspectivas em

relaccedilatildeo agraves pessoas com necessidades educativas especiais

Palavras-chave Educaccedilatildeo inclusiva Acessibilidade Espaccedilo escolar



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A escola moderna tenta estabelecer o ensino interdisciplinar levando em consideraccedilatildeo

problemas de diferentes abordagens como econocircmicas ambientais poliacuteticas havendo a

emergecircncia das questotildees sociais entre elas o processo de inclusatildeo social

A educaccedilatildeo passou a ganhar outro foco quando trouxe para a escola o conceito de

educaccedilatildeo inclusiva que ganhou maior notoriedade a partir de 1994 com a declaraccedilatildeo de

Salamanca1 abrindo as escolas para as crianccedilas com necessidades educativas especiais

incluindo-as em escolas de ensino regular

Os novos desafios seriam rever os ambientes fiacutesicos das escolas para atender as

demandas individuais de todos os estudantes No entanto a inclusatildeo tem encontrado

dificuldades de avanccedilar especialmente devido agraves resistecircncias por parte das escolas regulares

em adaptarem-se porque essas mudanccedilas geram um alto custo na adaptaccedilatildeo do espaccedilo Mas

isso eacute apenas uma etapa do processo que antes de qualquer coisa precisa trabalhar com a

conscientizaccedilatildeo Oliveira e Leite (2007) afirmam que concretizar a ideia de um sistema

educacional inclusivo exige um planejamento bastante complexo que engloba desde as accedilotildees

a serem implementadas no macros-sistema a partir da elaboraccedilatildeo de uma poliacutetica educacional

diferenciada

Dentro desse universo inclusivo a educaccedilatildeo especial fica como uma modalidade de

educaccedilatildeo que hoje eacute oferecida preferencialmente na rede regular de ensino porque estatildeo

incluiacutedas todas as pessoas com dificuldade de se inserir no processo social seja no ambiente

escolar ou em outros espaccedilos sociais A pessoa com dificuldade de locomoccedilatildeo entra nessa

discussatildeo como uma das prejudicadas pois seu espaccedilo de uso precisa de adaptaccedilotildees

adequadas com possibilidade e condiccedilatildeo de alcance percepccedilatildeo e entendimento para a

utilizaccedilatildeo com seguranccedila e autonomia de edificaccedilotildees espaccedilo mobiliaacuterio equipamento urbano

e elementos de acordo com a Associaccedilatildeo Brasileira de Normais Tecnicas (ABNT NBR 9050

2004 p 2)

Por ser uma ciecircncia que naturalmente discute o espaccedilo a geografia eacute alvo de muitas

criacuteticas quando se trata da discussatildeo e teorizaccedilatildeo do espaccedilo de inclusatildeo visto que a ciecircncia

geograacutefica enfoca o espaccedilo geograacutefico como produto socioprodutivo Mas Milton Santos

(2006) enceta que o espaccedilo eacute o espaccedilo humano ou espaccedilo social que conteacutem ou eacute contido por

1CONFEREcircNCIA MUNDIAL SOBRE NECESSIDADES EDUCATIVAS ESPECIAIS ACESSO E

QUALIDADE - Salamanca Espanha 7-10 de Junho de 1994


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todos outros muacuteltiplos de espaccedilos devendo introduzir-se nesta categoria adicional a

teorizaccedilatildeo do espaccedilo de inclusatildeo social e nesse caso o espaccedilo escolar Como espaccedilo

geograacutefico que se adequa a realidade de uma sociedade que eacute reflexo da produccedilatildeo de

sociedade dos direitos sociais de inclusatildeo

A Lei nordm 10098 de 19 de dezembro de 2000 em seu artigo 1ordm estabelece normas gerais

e criteacuterios baacutesicos para a promoccedilatildeo da acessibilidade das pessoas com deficiecircncia ou com

mobilidade reduzida mediante a supressatildeo de barreiras e de obstaacuteculos nas vias e espaccedilos

puacuteblicos no mobiliaacuterio urbano na construccedilatildeo e reforma de edifiacutecios e nos meios de transporte

e de comunicaccedilatildeo

Portanto a educaccedilatildeo inclusiva deve se constituir no caminho que pode pavimentar a

relaccedilatildeo sociedade-espaccedilo geograacutefico com o imperativo do reconhecimento tanto nas

infraestruturas como no reordenamento social da inclusatildeo Com isso pretende-se trabalhar o

conceito de espaccedilo geograacutefico trazendo para a realidade inclusiva com foco na pessoa com

dificuldade de locomoccedilatildeo dentro desse universo de inclusatildeo social verificando como a

escola pode contribuir para atender o aluno com dificuldade de locomoccedilatildeo com a estrutura

fiacutesica e a socializaccedilatildeo desse estudante Entende-se que o espaccedilo escolar eacute uma micro

representaccedilatildeo do espaccedilo geograacutefico

2 METODOLOGIA

O presente trabalho utilizou pesquisas bibliograacuteficas realizaccedilatildeo de entrevistas com

alunos professores e corpo teacutecnico escolar Analisou-se as poliacuteticas de inclusatildeo com foco a

pessoa com dificuldades de locomoccedilatildeo destacando a acessibilidade nas instalaccedilotildees fiacutesicas da

escola corredores biblioteca banheiros sala de aula lanchonete entre outros

Foram feitas visitas de campo analisou-se o relacionamento aluno professor material

didaacutetico bem como a capacitaccedilatildeo do professor para atender essa demanda de aluno

Este trabalho foi realizado na Escola Estadual de Ensino Fundamental e Meacutedio Dom

Pedro I como requisito do estaacutegio no ensino da docecircncia localizada no bairro de Val-de-Cans

conjunto Marex Beleacutem Paraacute


Na Escola Estadual de Ensino Fundamental e Meacutedio Dom Pedro I o corpo docente e

teacutecnico apresenta interesse pelo desafio da inclusatildeo escolar sobretudo por alunos com

deficiecircncia e mobilidade reduzida Esta condiccedilatildeo evidencia-se na escola pois possui usuaacuterios

de cadeira de rodas e a direccedilatildeo escolar tenta eliminar as barreiras arquitetocircnicas e atitudinais


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dos natildeo cadeirantes sejam alunos e professores constituindo-se como ponto positivo neste

processo de inclusatildeo

Quanto a relaccedilatildeo professores e alunos foi identificada como boa Este quesito no

processo educacional eacute fundamental para a consolidaccedilatildeo e garantia da educaccedilatildeo para pessoas

com deficiecircncia e dificuldades de locomoccedilatildeo

A escola estaacute no processo de adequaccedilatildeo do seu espaccedilo fiacutesico (banheiros salas de aula

mobiliaacuterio bebedouros biblioteca lanchonete cantina e estacionamento) para melhor

atender a demanda de alunos especiais aleacutem dacapacitaccedilatildeo do corpo docente adequaccedilatildeo do

conteuacutedo programaacutetico agraves necessidades dos alunos comdeficiecircncia segundo a proacutepria diretora

da instituiccedilatildeo faz parte do objetivo constante no Projeto Poliacutetico Pedagoacutegico da escola

atender plenamente esses alunos

A dificuldade ainda eacute grande pois a escola Dom Pedro I eacute um peixe dentro do oceano

que muito precisa ser mudado Para os professores a mudanccedila dentro da escola estaacute

acontecendo mais natildeo foi faacutecil pois sempre ocorreu pela imposiccedilatildeo sem ao menos acontecer

uma capacitaccedilatildeo dos professores

Uma das professoras relatou ter se sentido perdida pois de um dia para noite a escola

passou a fazer parte do processo de inclusatildeo nem ao menos lhes foi oferecido um curso de

qualificaccedilatildeo segundo ela os novos professores que estatildeo chegando no mercado de trabalho

jaacute saem da faculdade com essa qualificaccedilatildeo

No iniacutecio as aulas eram ministradas para esses alunos de qualquer forma mais de

acordo com a necessidade passou-se a pesquisar para atendecirc-los bem diferente do que se

pensa natildeo foi tatildeo ruim jaacute que alguns professores voltaram a estudar fazendo uma

especializaccedilatildeo ou mesmo outra graduaccedilatildeo

A escola Dom Pedro I eacute uma das poucas escolas da rede puacuteblica que oferece um

espaccedilo arquitetocircnico preparado para receber alunos com dificuldades de locomoccedilatildeo mesmo

de forma improvisada ela tenta amenizar as dificuldades da pessoa com locomoccedilatildeo reduzida

As visitas agrave escola deram base para compreender suas dificuldades e observar que as

suas adaptaccedilotildees natildeo satildeo adequadas pois as rampas apoios e portas foram improvisadas para

atender as pessoas que necessitam de um espaccedilo acessiacutevel visto natildeo ser faacutecil para a pessoa

com dificuldades de locomoccedilatildeo conviver com espaccedilos natildeo apropriados e depender da

administraccedilatildeo dos ambientes fiacutesicos que parte na maioria das vezes do poder puacuteblico


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Com isso podemos perceber o que Milton Santos (2004 p 91-92) quis abordar na

teoria do comportamento que se fundamenta no princiacutepio da existecircncia de uma escala

espacial proacutepria a cada indiviacuteduo com significado particular a cada homem dizendo que

porccedilotildees do espaccedilo lhe eacute dado para frequentar natildeo apenas na vida cotidiana mais durante

lapsos de tempo mais importantes

Isso natildeo seria possiacutevel para uma pessoa com dificuldade de locomoccedilatildeo sem suas

adaptaccedilotildees por isso Santos diz que quando se traz a ideia de representaccedilatildeo comum do espaccedilo

esta se realizando uma violecircncia contra o indiviacuteduo essas soluccedilotildees fundamentadas nessa oacutetica

natildeo seriam aplicaacuteveis

O espaccedilo natildeo poderia ser igual ou comum para todos pois cada um possui

necessidades e limitaccedilotildees e a representaccedilatildeo espacial do usuaacuterio natildeo eacute a mesma e ele muitas

vezes natildeo percebe por exemplo uma piscina para uma pessoa que sabe nadar e faz dela sua

fonte de renda natildeo tem a mesma importacircncia ou mesmo dizendo domiacutenio para algueacutem que

natildeo sabe nadar muito menos faz dela uma fonte de renda

Assim acontece com os alunos da escola que nunca refletiram como eacute difiacutecil para

pessoa com dificuldade de locomoccedilatildeo movimentar-se dentro da escola pois mesmo diante

dos colegas de classe com essa dificuldade natildeo se permitiram pensar como eacute complicada a

vida de seu colega e notar que o espaccedilo para um natildeo tem a mesma importacircncia para o outro e

que eles dependem da boa vontade das pessoas e do poder puacuteblico em mudar essa realidade

31 O PROCESSO DE INCLUSAtildeO SOCIAL

O movimento da sociedade inclusiva debate com uma extremamente excludente que

foi moldada atraveacutes de um padratildeo etnocecircntrico que enraiacuteza preconceitos e que repudia o

diferente A exclusatildeo se fortalece com o aumento do individualismo transformaccedilatildeo do

mercado de trabalho ambiente escolar e familiar

Essas ideias nos fazem pensar nas poliacuteticas de educaccedilatildeo principalmente nas poliacuteticas

de inclusatildeo desenhadas para integrar alunos que apresentam diferenccedilas ou deficiecircncias

Deve-se pensar a poliacutetica de inclusatildeo de forma ampliada e natildeo se limitar a deficiecircncia pois

qualquer pessoa que esteja sendo excluiacuteda deve ser colocada nessa poliacutetica seja ela negra

homossexual em extrema miseacuteria entre outras e natildeo se direcionar apenas ao aspecto fiacutesico

da pessoa


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A educaccedilatildeo inclusiva envolve um processo de reestruturaccedilatildeo social onde

natildeo deveraacute somente a escola estar preparada para receber essa clientela A

sociedade em geral deveraacute acreditar em novas perspectivas em relaccedilatildeo agraves

PNEE2 deixando de olhar pelo acircngulo da incapacidade ou limitaccedilatildeo

passando a olhar sob o aspecto das possibilidades e competecircncias e

proporcionando alternativas para o desempenho de diferentes habilidades

sociais (SALVI p7)

Segundo Oliveira e Leite (2007) ao adotar o princiacutepio da igualdade considerava que o

ensino deveria ser homogecircneo igual para todos por entender que a sala de aula era composta

por alunos supostamente iguais pois para eles a adoccedilatildeo do princiacutepio da igualdade natildeo

garantiria o respeito agrave diversidade e as diferenccedilas existentes seja ela cultural racial

econocircmico e assim desconsiderando o processo de formaccedilatildeo da identidade pessoal

Quando se fala em inclusatildeo eacute muito natural associarmos ao espaccedilo de convivecircncia

troca de informaccedilatildeo e relaccedilatildeo social No processo de inclusatildeo de pessoas com dificuldade de

locomoccedilatildeo o espaccedilo fiacutesico dos ambientes de acesso se tornam barreiras que precisam ser

modificadas para atendecirc-los

No conceito de espaccedilo percebe-se que a compreensatildeo vai de acordo com a realidade

Para Fernandes (2005) o espaccedilo social eacute uma dimensatildeo do espaccedilo geograacutefico e conteacutem a

qualidade da completividade Por causa dessa qualidade o espaccedilo social complementa o

espaccedilo geograacutefico O mesmo acontece com todos os outros tipos de espaccedilos Satildeo espaccedilos

completo que se completam e que essas qualidades dos espaccedilos desafiam os sujeitos que

neles vivem e querem compreendecirc-los

32 EDUCACcedilAtildeO ESPECIAL

Antes do processo de inclusatildeo existiram vaacuterias etapas de entendimento discussotildees

com lutas travadas para romper barreiras encontradas para legitimar e abrir caminhos para um

puacuteblico que estava fora dos padrotildees estabelecidos pela sociedade surgem entatildeo a educaccedilatildeo

especial que dividiu os estudantes deficientes dos natildeo deficientes Era uma divisa realizada

atraveacutes do aspecto fiacutesico sem levar em consideraccedilatildeo outros fatores que natildeo eram notados em

um primeiro contato

Salvi (apud Declaraccedilatildeo de Salamanca 1994 p 3) A Declaraccedilatildeo de Salamanca (1994)

traz uma interessante e desafiadora concepccedilatildeo de Educaccedilatildeo Especial ao utilizar o termo

2 Pessoas com Necessidades Educativas Especiais


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ldquopessoa com necessidades educacionais especiaisrdquo estendendo-o a todas as crianccedilas ou jovens

que tecircm necessidades decorrentes de suas caracteriacutesticas de aprendizagem

O princiacutepio eacute que as escolas devem acolher a todas as crianccedilas incluindo crianccedilas com

deficiecircncias fiacutesicas intelectuais sociais superdotadas de rua que trabalham populaccedilotildees

distantes nocircmades pertencentes a minorias linguiacutesticas eacutetnicas ou culturais de outros grupos

desfavorecidos ou marginalizados

A busca por mudanccedila natildeo eacute de hoje pois a experiecircncia em muitos paiacuteses demonstra

que a integraccedilatildeo de crianccedilas e jovens com necessidades educativas especiais eacute atingida mais

plenamente nas escolas inclusivas que atendem todas as crianccedilas da respectiva comunidade

tal discussatildeo coloca em pauta que a interaccedilatildeo de pessoas natildeo deficientes com as com

necessidades educativas especiais pode conseguir maior progresso educativo e integraccedilatildeo

social (Declaraccedilatildeo de Salamanca 1994 p 11)

33 ACESSIBILIDADE NO AMBIENTE ESCOLAR

A lei 10098 de 19 de dezembro de 2000 em seu artigo 2ordm paraacutegrafo primeiro

estabelece normas e criteacuterios para promoccedilatildeo da acessibilidade que diz precisar da

possibilidade e condiccedilatildeo de alcance para utilizaccedilatildeo com seguranccedila e autonomia dos espaccedilos

mobiliaacuterios e equipamentos urbanos das edificaccedilotildees dos transportes e dos sistemas e meios

de comunicaccedilatildeo por pessoa com deficiecircncia ou com mobilidade reduzida

Art 7 Em todas as aacutereas de estacionamento de veiacuteculos localizadas em vias ou em

espaccedilos puacuteblicos deveratildeo ser reservadas vagas proacuteximas dos acessos de circulaccedilatildeo de

pedestres devidamente sinalizadas para veiacuteculos que transportem pessoas deficientes com


Esta exigecircncia legal natildeo eacute atendida na Escola Dom Pedro I pois a direccedilatildeo da escola

fez adaptaccedilotildees limitadas em seu conjunto infraestrutural (bebedouro barras de apoio nos

banheiros portas com larguras maiores rampas de acesso) mas que satildeo insuficientes para

atender ao discente com dificuldades de locomoccedilatildeo Portanto mesmo que haja adaptaccedilotildees

estas satildeo ineficazes em promover uma qualidade de vida para a pessoa com deficiecircncia e


34 O ESTUDO DO ESPACcedilO GEOGRAacuteFICO O LUGAR DA INCLUSAtildeO

O conceito de espaccedilo geograacutefico varia conforme a abordagem realizada Mas em

geral refere-se agrave materializaccedilatildeo da relaccedilatildeo entre o homem e o meio


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O espaccedilo Geograacutefico foi o iniacutecio do conceito para a Geografia haja vista que ele eacute o

principal objeto de estudo dessa aacuterea do conhecimento Sendo assim entender o espaccedilo

geograacutefico significa tambeacutem compreender o papel que essa ciecircncia possui no sentido de

investigar a realidade tanto em seu aspecto social quanto em suas premissas naturais dentro

dele se trabalha com cinco categorias dentre elas percebeu-se que o lugar seria a objeto de

estudo para o desenvolvimento da pesquisa

De acordo com Tuan (1983) a categoria geograacutefica lugar estaacute intrinsecamente

relacionada ao espaccedilo vivido e tudo que ele compreende para a sociedade eacute tudo que o

homem constroacutei ao longo do tempo e com o que estabelece relaccedilotildees de afetividade

Bento e Cavalcanti diz que estudo do lugar tem se configurado em um desafio para as

aulas de Geografia Para eles a categoria lugar representa uma articulaccedilatildeo global e local que

vem muito bem representado nas desigualdades existentes e que esse aluno precisa conhecer

para ampliar a capacidade de compreender o mundo Estudar uma cidade pressupotildee conhecer

o lugar saber o que existe nele e sua relaccedilatildeo com algo maior como o proacuteprio espaccedilo

geograacutefico (BENTO e CAVALCANTI 2009)

Milton Santos (2006) esclarece que os lugares se mundializam satildeo lugares simples

globais e complexos Podemos dizer bem complexos trazendo para o lugar das pessoas com

dificuldade de locomoccedilatildeo que deixam de ter um ambiente prazeroso e essa relaccedilatildeo afetiva

que Tuan coloca passa a natildeo existir pois a pessoa com locomoccedilatildeo reduzida precisa de outros

paracircmetros para atuar no espaccedilo de conviacutevio econocircmico social poliacutetico e outros

De acordo com Silva (2002 apud LISBOA 2010) o lugar pode ser entendido como a

parte do espaccedilo geograacutefico efetivamente apropriado para a vida aacuterea onde se desenvolvem as

atividades cotidianas ligadas agrave sobrevivecircncia e agraves diversas relaccedilotildees estabelecidas pelos

homens

Portanto o lugar deve ser considerado como o loacutecus ideal do modus vivendi do

indiviacuteduo seja com ou sem dificuldades de locomoccedilatildeo Na verdade eacute o espaccedilo da

coletividade social em toda a sua totalidade devendo estar adaptado para atender as

necessidades de todos incluindo as pessoas com dificuldades de locomoccedilatildeo


O processo de inclusatildeo precisa avanccedilar ainda mais jaacute que eacute um assunto que traz muita

polecircmica mais caminha por uma nova ordem de pensamento e accedilatildeo Mesmo distante de

obter respostas imediatas para a problemaacutetica da inclusatildeo de pessoas com deficiecircncias e


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dificuldades de locomoccedilatildeo no contexto educacional apenas visualizando uma variedade de

perspectivas e desafios para a efetiva implementaccedilatildeo dessa nova modalidade de ensino

Notou-se que o processo de inclusatildeo de pessoas com deficiecircncia e dificuldade de

locomoccedilatildeo ainda eacute muito complexo A populaccedilatildeo e o poder puacuteblico ainda natildeo se

conscientizaram da importacircncia das adaptaccedilotildees arquitetocircnicas dentro dos estabelecimentos de

circulaccedilatildeo puacuteblica Assim pode-se perceber que as pessoas que natildeo satildeo deficientes e natildeo

entram no processo de apoio e atenccedilatildeo na locomoccedilatildeo deixam de perceber a dificuldade e

necessidade da pessoa com deficiecircncia e dificuldade de locomoccedilatildeo Natildeo param para pensar

como satildeo importantes as adaptaccedilotildees feitas nos ambientes de circulaccedilatildeo de pessoas e que a

qualquer momento podem precisar desses espaccedilos adaptados devido algum problema de

sauacutede cirurgia entre outros

A educaccedilatildeo inclusiva envolve um processo de reestruturaccedilatildeo social onde a escola natildeo

deveraacute ser a uacutenica a estar preparada para receber esse puacuteblico A sociedade de um modo geral

deveratildeo acreditar em novas perspectivas em relaccedilatildeo agraves pessoas com necessidade especiais e

deixarem de olhar para a incapacidade ou limitaccedilatildeo dessas pessoas passando a olhar sob o

aspecto das possibilidades e competecircncias e proporcionando alternativas para o desempenho

de diferentes habilidades sociais

REFEREcircNCIAS

ASSOCIACcedilAtildeO BRASILEIRA DE NORMAS TEacuteCNICAS ndash ABNT NBR 9050

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FERNADES B M Os campos da pesquisa em educaccedilatildeo do campo Espaccedilo e territoacuterio como

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EducacionalInclusivo um desafio poliacutetico-pedagoacutegico 2007

SANTOS Milton Por uma Geografia Nova Da Criacutetica da Geografia a uma Geografia

Criacutetica 6 ed - Satildeo Paulo Editora da Universidade de Satildeo Paulo 2004

SANTOS Milton A Natureza do Espaccedilo Teacutecnica e Tempo Razatildeo e Emoccedilatildeo 4 ed 2

reimpr - Satildeo Paulo Editora da Universidade de Satildeo Paulo 2006

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GEOGRAacuteFICAS NAS SEacuteRIES INICIAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL NO

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AVALIACcedilAtildeO DA QUALIDADE DA AacuteGUA EM IGARAPEacute USADO PARA

DEPOSICcedilAtildeO DA MANDIOCA NO PROCESSO ARTESANAL DE PRODUCcedilAtildeO DE

FARINHA DÀacuteGUA NO MUNICIacutePIO DE ABAETETUBA-PA

Adriano do Rego Pires1 Anderson do Rego Pires2 Artur da Silva Cruz3 Carlos Andreacute

Ferreira Morais4 Marlia Barbosa Pires5 Joatildeo da Silva Carneiro6

1Poacutes-Granduado em Gestatildeo e Educaccedilatildeo Ambiental Faculdade de Tecnologia Equipe Darwin

FTED Brasil cientistadrianoyahoocombr 2Graduando em Lic Ciecircncias Naturais ndash Quiacutemica Universidade do Estado do Paraacute ndash UEPA

andersonmetal10hotmailcom 3 Graduando em Lic Ciecircncias Naturais ndash Quiacutemica Universidade do Estado do Paraacute ndash UEPA

aturdasilvacruzyahoocombr 4Graduando em Lic Ciecircncias Naturais ndash Quiacutemica Universidade do Estado do Paraacute ndash UEPA

andre453_hotmailcom 5Doutoranda em Engenharia de Alimentos Universidade Federal do Paraacute- UFPA

marliapiresufpabr 6Doutor emQuiacutemica Orgacircnica Universidade do Estado do Paraacute - UEPA carneiroufpabr

RESUMO

O processamento da mandioca planta de origem dicotiledocircnea da famiacutelia Eufhorbiaceae

gecircnero Monihot e espeacutecie esculenta Crantz utilizada na produccedilatildeo de farinha Dacuteaacutegua de forma

artesanal requer uma grande quantidade de aacutegua especialmente nos processos de

fermentaccedilatildeo Nesses processos satildeo gerados consideraacuteveis quantidades de resiacuteduos altamente

toacutexico Esta iniciativa surgiu da necessidade de avaliar os impactos ambientais gerados pela

produccedilatildeo de farinha drsquoagua em rios do povoado do Murutinga no municiacutepio de Abaetetuba

interior do Paraacute Tendo como objetivo analisar as caracteriacutesticas fiacutesico quiacutemicas nos sistemas

hiacutedricos superficiais (igarapeacutes) potencialmente utilizados para deposiccedilatildeo da mandioca Neste

estudo foram realizadas anaacutelises dos paracircmetros Acidez pH cor turbidez e temperatura

Todas as anaacutelises foram conduzidas em triplicata Os dados foram submetidos agrave anaacutelise de

variacircncia (ANOVA) teste de Tukey aacute niacutevel de 5 de significacircncia para comparaccedilatildeo das

meacutedias Os resultados demonstram haver variabilidade na qualidade da aacutegua que ocorre neste

igarapeacute o pH e a temperatura apresentam diferenccedila estatiacutestica principalmente a montante As

avaliaccedilotildees da cor demonstram interferecircncia significativa na etapa APFD Aleacutem disso o

aumento da turbidez na etapa APFD reforccedila a grande liberaccedilatildeo tanto do HCN CN- acetona

entre outras Assim os dados obtidos requerem atenccedilatildeo visto que a exposiccedilatildeo crocircnica a baixas

concentraccedilotildees de HCN esta relacionado com doenccedilas que afetam os moradores

Palavras-chave Farinha Dàacutegua Aacutegua de igarapeacute Impacto Ambiental



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A produccedilatildeo de farinha Dacuteaacutegua de forma artesanal requer uma disponibilidade de

grande quantidade de aacutegua especialmente nos processos de fermentaccedilatildeo Nesses processos

satildeo geradas consideraacuteveis quantidades de resiacuteduos como aacuteguas de lavagem das raiacutezes aacuteguas

resultante da prensagem da massa ralada das raiacutezes muitas vezes natildeo recebendo nenhum tipo

de tratamentos adequados sendo depositada ao leito do igarapeacute causando impactos negativos

ao meio ambiente (MARMOLEJO et al 2008)

A mandioca eacute uma planta de origem dicotiledocircnea da famiacutelia Eufhorbiaceae gecircnero

Monihot e espeacutecie esculenta Crantz Eacute uma cultura de origem brasileira (BORGES et al

2002) cultivada a mais de quinhentos anos inicialmente pelos iacutendios na America latina e

posteriormente introduzida nos continentes Africano e Asiaacutetico onde constitui a base da

sustentaccedilatildeo das populaccedilotildees mais carentes localizadas em aacutereas marginais destes continentes

(EMBRAPA 2002)

A mandioca pode ser classificada em dois grupos mansa que tem um leve sabor

adocicado e as bravas que tem um sabor amargo O sabor amargo estaacute associado ao potencial

cianogecircnico ou seja com o elevado teor HCN (aacutecido cianiacutedrico) substacircncia altamente toacutexica

Estudos relatam que o sabor amargo eacute perceptiacutevel a partir de 100 mg HCNkg de polpa de

raiz (FIORETTO 1987)

Em funccedilatildeo do teor de HCN apresentado classificam-se as mandiocas quanto a

toxicidade em mansas menos de 50 mg HCNKg de raiz fresca sem casca moderadamente

venenosa 50 a 100 mg HCNKg de raiz fresca sem casca venenosa ou brava acima de 100

mg HCNKg de raiz fresca sem casca (CAGNON et al 2002)

O conhecimento da toxicidade da planta limita o seu emprego tanto na alimentaccedilatildeo

humana como na nutriccedilatildeo animal As teacutecnicas de processamento industrial para diminuiccedilatildeo do

princiacutepio toacutexico baseiam-se na dissoluccedilatildeo em aacutegua ou na volatilizaccedilatildeo envolvendo processos

como a maceraccedilatildeo embebiccedilatildeo em aacutegua fervura torrefaccedilatildeo ou fermentaccedilatildeo das raiacutezes de

mandioca ou ainda a combinaccedilatildeo desses processos (CAGNON et al 2002)

A fermentaccedilatildeo consiste no amolecimento da raiz de mandioca durante o processo

fermentativo e eacute realizada em aacuteguas parada ou corrente (igarapeacute) a qual confere as raiacutezes

caracteriacutesticas sensoriais peculiares (CEREDA 1994) De acordo com Onabowale (1992) o

aacutecido cianiacutedrico da mandioca pode ser detoxificado por esta fermentaccedilatildeo hidroacutelise aacutecida ou

ambos A hidroacutelise aacutecida eacute mais efetiva removendo 98 do total de cianeto das raiacutezes de


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mandioca enquanto a fermentaccedilatildeo combinada com hidroacutelise aacutecida e a fermentaccedilatildeo sozinha

reduziram o teor de cianeto em 95 e 8784 respectivamente

A substacircncia responsaacutevel pela toxidade da mandioca eacute a linamarina um β- glicosiacutedeo

de acetona cianidrina e etil-metil-cetona-cianidrina que ao entrar em contato com o

ambiente eacute hidrolizada enzimaticamente por β- glicosidases das quais destaca-se a

linamarase produzindo glicose e α- hidroxinitrilas que se dissociam espontaneamente em pHs

superiores a 50 ou por accedilatildeo da hidroxinitrila liase (HNL) formando aacutecido cianiacutedrico e as

cetonas correspondentes (CEREDA 1994)

Reconhecendo os efeitos negativos de uma potencial contaminaccedilatildeo hiacutedrica na

produccedilatildeo de farinha Dàacutegua no processo artesanal este estudo analisaraacute as caracteriacutesticas

fiacutesico quiacutemicas nos sistemas hiacutedricos superficiais (igarapeacutes) potencialmente utilizados para

deposiccedilatildeo da mandioca na comunidade do Murutinga no municiacutepio de Abaetetuba-PA


21 TIPO DE ESTUDO COLETA E ANAacuteLISE DOS DADOS

A iniciativa desse estudo surgiu da necessidade de estudos sobre os impactos

ambientais gerados pela produccedilatildeo de farinha drsquoagua em rios do povoado do Murutinga no

municiacutepio de Abaetetuba interior do Paraacute Foram realizadas anaacutelises fiacutesico-quiacutemicas que

propiciariam informar alteraccedilotildees na qualidade da aacutegua no decorrer do leito do igarapeacute

Murutinga

Os paracircmetros analisados foram Acidez pH cor turbidez e temperatura segundo

AOAC (2002) Nessas anaacutelises foram utilizados o PHMETRO 250 de bancada medindo na

faixa de (-20 a 220 pH) de marca POLICONTROL acompanhado com um sistema de

compensaccedilatildeo de temperatura Colorimetro POLICONTROL NQ 2000 MODELO NESSLER

Turbidimetro AP-2000 IP67 e o Termocircmetro de mercuacuterio

Dados determinados em 4 amostras de aacutegua coletadas no igarapeacute Murutinga a

montante do igarapeacute para avaliar a qualidade da aacutegua antes das possiacuteveis deposiccedilotildees e no

trecho do igarapeacute proacuteximo ao ambiente onde se realizava o processamento da mandioca apoacutes

48 hora de fermentaccedilatildeo apoacutes 96 hora de fermentaccedilatildeo e apoacutes a fermentaccedilatildeo e descascamento

nos dias 04 06 e 08 do mecircs de maio de 2015 sendo que foram utilizados para o

acondicionamento das amostras garrafas de Vidro devidamente esterilizados etiquetadas e no

mesmo foi feito uma lavagem com o proacuteprio efluente da fonte para que as amostras pudessem


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ser analisadas nos laboratoacuterios da COSANPA- Abaetetuba e no Laboratoacuterio da UEPA-

Barcarena

A codificaccedilatildeo das amostraras foram AI (aacutegua bruta inalterada) AP-48 (aacutegua apoacutes 48

hora de fermentaccedilatildeo) AP-96 (aacutegua apoacutes 96 hora de fermentaccedilatildeo) e APFD (aacutegua apoacutes a

fermentaccedilatildeo e descascamento) Coletadas antes durante a fermentaccedilatildeo e apoacutes a retirada e

descascamento da mandioca submetendo-o a avaliaccedilatildeo dos referidos paracircmetros

Todas as anaacutelises foram conduzidas em triplicata e os dados expressos como meacutedia

aritmeacutetica e desvio padratildeo (DP) Os dados foram submetidos agrave anaacutelise de variacircncia

(ANOVA) teste de Tukey aacute niacutevel de 5 de significacircncia para comparaccedilatildeo das meacutedias

3RESULTADOS E DISCUSSOtildeES

Na fabricaccedilatildeo da farinha devido agrave forma como as raiacutezes satildeo processadas a

concentraccedilatildeo de linamarina eacute muito elevada correspondendo agrave fraccedilatildeo aquosa da raiz O

potencial toacutexico e poluente eacute agravado principalmente por ser a linamarina muito soluacutevel em

aacutegua Existem relatos de morte de animais que beberam da aacutegua aonde ocorreram descargas

destes resiacuteduos sendo a morte de peixes fato comum (FIORETTO 1985)

Os resultados dos paracircmetros pH cor turbidez e temperatura em amostras de aacutegua do

igarapeacute Murutinga usado para deposiccedilatildeo da mandioca na etapa de fermentaccedilatildeo da produccedilatildeo

de farinha dàacutegua artesanal (casa de farinha) no municiacutepio de Abaetetuba encontram-se na

Tabela 1

TABELA 1 - Paracircmetros pH cor turbidez e temperatura em amostras de aacutegua do igarapeacute Murutinga

Etapas da coleta pH COR (Uc) Turbidez (uT) Temperatura (degC)

Al 66plusmn005a 55plusmn050a 786plusmn0005c 18plusmn0288c

AP-48 62plusmn005b 25plusmn050b 751plusmn0005d 19plusmn0115b

AP-96 61plusmn005b 25plusmn050b 84plusmn0050b 195plusmn0058b

APD 58plusmn005c 25plusmn050b 168plusmn0050a 20plusmn0115a

Fonte Anaacutelises laboratoriais realizadas pelos autores

Letras diferentes entre linhas representam diferenccedila significativa a 95

Os resultados demonstram haver variabilidade na qualidade da aacutegua que corre neste

igarapeacute o pH e a temperatura apresentam diferenccedila estatiacutestica principalmente a montante e na


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etapa de retirada da casca esta diferenccedila esta de acordo com um volume maior de resiacuteduo

depositado nesta etapa do processamento e ao processo de fermentaccedilatildeo das raiacutezes

Segundo Cereda (1994) na sua origem a fermentaccedilatildeo da raiz tem por objetivo o

amolecimento da mandioca para facilitar o processo de ralaccedilatildeo nos raladores primitivos

disponiacuteveis Entretanto nesse processo a linamarina soluacutevel acaba sendo liberada e ou

carreada para o igarapeacute da comunidade impactando o meio dentre as modificaccedilotildees que

ocorrem tem-se acidificaccedilatildeo da aacutegua dos mananciais que recebem os resiacuteduos

As avaliaccedilotildees dos resultados para cor demonstram que as etapas de processamento da

mandioca molho e retirada da casca interferem significativamente na cor pois o liacutequido

leitoso que eacute liberado pelo tubeacuterculo chamado de manipuera que apresenta grande

concentraccedilatildeo elevadas de HCNse mistura com aacutegua do rio

Aleacutem disso o aumento da turbidez principalmente na etapa de poacutes retirada das cascas

eacute outro fator que reforccedila a grande liberaccedilatildeo tanto do HCN CN- acetona amido entre outras

substacircncias que depositadas no rio promovem desequiliacutebrio ambiental

Em estudos realizados por Barana (2008) observou-se que o processamento para

obtenccedilatildeo da farinha drsquoaacutegua emite cerca de 14000 ppm de HCN que contaminam o solo a

aacutegua e os manipuladores logo os dados obtidos nesta pesquisa requerem alguma atenccedilatildeo

visto que a exposiccedilatildeo crocircnica a baixas concentraccedilotildees de HCN esta relacionado com

distuacuterbios neuroloacutegicos e disfunccedilotildees da glacircndula tireoide (IPCS 2006)

4 CONCLUSAtildeO

Os resultados demonstram que as etapas de processamento para obtenccedilatildeo da farinha

drsquoaacutegua geram resiacuteduo que alteram a qualidade da aacutegua de forma significativa dados que satildeo

indicativos da presenccedila de HCN logo os dados obtidos requerem alguma atenccedilatildeo visto que a

exposiccedilatildeo crocircnica a baixas concentraccedilotildees de HCN esta relacionado com distuacuterbios

neuroloacutegicos e disfunccedilotildees da glacircndula tireoide

O sistema de sauacutede puacuteblico da regiatildeo ainda natildeo realizou estudos com objetivo de

relacionar a insalubridade deste resiacuteduo nos locais de produccedilatildeo com determinadas doenccedilas

que afetam os moradores locais


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REFEREcircNCIAS

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DESENVOLVIMENTO INICIAL DO EUCALIPTO EM MONOCULTIVO E

SISTEMA DE INTEGRACcedilAtildeO LAVOURA-PECUAacuteRIA-FLORESTA

Agust Sales1 Arystides Resende Silva2 Carlos Alberto Costa Veloso2 Eduardo Jorge

Maklouf Carvalho2

1Estudante de Graduaccedilatildeo em Engenharia Florestal Universidade do Estado do Paraacute Bolsista

PIBICFAPESPAEMBRAPA Amazocircnia Oriental E-mail agustsaleshotmailcom 2DSc em Solos e Nutriccedilatildeo de Plantas Pesquisador A da EMBRAPA Amazocircnia Oriental

RESUMO

Os tipos de sistemas de plantio florestal satildeo uns dos fatores mais importantes na formaccedilatildeo dos


trabalho foi avaliar a taxa de sobrevivecircncia e o crescimento inicial do eucalipto (Eucalyptus

urophyla) em sistema de integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta e monocultivo florestal em


inteiramente casualizado com cinco repeticcedilotildees As parcelas foram compostas por dois

sistemas de plantio florestal sistema iLPF (plantio de eucalipto em consoacutecio com milho e

forragem) e um Monocultivo Florestal com eucalipto (MF) Foram analisadas as variaacuteveis

Altura (cm) e a taxa de sobrevivecircncia () Os resultados da anaacutelise estatiacutestica mostraram que

natildeo houve diferenccedila significativa para a taxa de sobrevivecircncia que no geral foi alta um ano

apoacutes plantio apresentando meacutedia de 9005 O Crescimento das plantas de eucalipto se

comportou de maneira similar nos sistemas iLPF e MF obtendo altura meacutedia de 296 m O

cultivo de milho em consoacutercio com a forragem natildeo influenciou negativamente a



O eucalipto (Eucalyptus urophyla) plantado nos sistemas integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-

Floresta e Monocultivo mostrou-se promissor para ser utilizado na recuperaccedilatildeo de aacutereas

degradadas em funccedilatildeo da alta adaptabilidade na regiatildeo em estudo sendo indicado o seu

cultivo

Palavras-chave Eucalyptus urophyla floresta plantada plantio integrado sobrevivecircncia



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O manejo de espeacutecies do gecircnero Eucalyptus atualmente eacute uma das principais

alternativas para fornecer mateacuteria-prima para siderurgia fabricaccedilatildeo de papel e celulose de

compensados serraria mourotildees oacuteleos essenciais e outros produtos dentro da demanda do

setor florestal brasileiro Segundo a Associaccedilatildeo Brasileira de Produtores de Florestas

Plantadas (ABRAF 2013) no ano de 2012 o Brasil apresentava aacuterea de 511 milhotildees de

hectares plantados com eucalipto sendo no Estado de Minas Gerais a maior aacuterea e logo atraacutes

em segundo lugar o estado de Satildeo Paulo indicando 213 do total de aacutereas de plantios



plantio ateacute a colheita

Os tipos de sistemas e de espaccedilamentos de plantio satildeo uns dos fatores mais

importantes na formaccedilatildeo dos povoamentos de eucalipto pois influecircncia nas praacuteticas de




O sistema de plantio utilizado possui grande influecircncia na qualidade e adaptabilidade

dos cultivos florestais assim como o espaccedilamento que eacute a soma dos fatores que interferem na






respostas das plantas neste caso o eucalipto em determinadas condiccedilotildees Diante do exposto

o objetivo deste trabalho foi avaliar a taxa de sobrevivecircncia e o crescimento inicial do

eucalipto (Eucalyptus urophyla) em sistema de integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta e

monocultivo florestal em Latossolo Amarelo no municiacutepio de Paragominas-Paraacute



fazenda Vitoacuteria municiacutepio de Paragominas-PA situada na regiatildeo nordeste do estado do Paraacute

(altitude de 89 metros 2deg 57rsquo2947rdquo S de latitude e 47deg 23rsquo1037rdquo W de longitude) o clima eacute

classificado como Aw de acordo com a classificaccedilatildeo de Koppen A precipitaccedilatildeo meacutedia anual


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eacute de 1743 mm A temperatura meacutedia anual varia entre 233ordmC a 273ordmC e a umidade relativa do

ar indica meacutedia anual de 81 O solo foi classificado como Latossolo Amarelo textura

argilosa (EMBRAPA 2006) apresentou as seguintes caracteriacutesticas quiacutemicas teor de mateacuteria

orgacircnica de 254 gkg-1 pH de 58 Al= 01 cmolcdm-3 Ca= 38 cmolcdm-3 Mg= 122

cmolcdm-3 K=046 cmolcdm-3 e P= 567 mgdm-3

O experimento foi constituiacutedo por um sistema de integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-

Floresta (iLPF) implantado no ano de 2009 (405 ha) manejado com cultivo de culturas

anuais em consoacutercio com forrageiras e intercaladas com a espeacutecie de eucalipto (Eucalyptus

urophyla) Avaliou-se tambeacutem o plantio de eucalipto (Eucalyptus urophyla) em monocultivo


Antes da instalaccedilatildeo do experimento (2009) a aacuterea utilizada vinha sendo mantida sob


2009 em funccedilatildeo da implantaccedilatildeo do experimento foram realizadas operaccedilotildees de preparo do

solo correccedilatildeo e adubaccedilatildeo

Em fevereiro de 2009 foi realizado o plantio do eucalipto no sistema iLPF e no

Monocultivo aplicando-se 300 g de fosfato Arad e 100 g de super fosfato simples por cova A


g de ureia e 40 g de KCl por planta Em fevereiro do mesmo ano plantou-se o milho BRS





pelas faixas dos renques e densidade de 1080 aacutervores No Monocultivo o plantio de eucalipto





iLPF (plantio de eucalipto em consoacutercio com milho e forragem) e um Monocultivo Florestal

com eucalipto (MF) Foram analisadas as variaacuteveis Altura (cm) e a taxa de sobrevivecircncia

()




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(FERREIRA 2011)


Os resultados da anaacutelise estatiacutestica mostraram que natildeo houve diferenccedila significativa

para a taxa de sobrevivecircncia que no geral foi alta um ano apoacutes plantio apresentando meacutedia

de 9005 (Tabela 1)

Tabela 1 - Valores meacutedios de altura e taxa de sobrevivecircncia de plantas de eucalipto aos 12 meses de


Sistemas1 Altura (cm) Taxa de sobrevivecircncia () iLPF 299 a 8704 b MF 294 a 9307 b

CV () 1682 1425 1Meacutedias na coluna natildeo diferem entre si pelo teste de Tukey (plt005) CV = Coeficiente de Variaccedilatildeo iLPF = integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta MF = Monocultivo Florestal


chegando a 9307 para as plantas no MF (Monocultivo Florestal) (Tabela 1) independente

do sistema de cultivo muito superior ao encontrado em outros estudos como a taxa obtida

por Ribeiro et al (2006) que encontrou 8091 e a de Macedo et al (2005) que obteve

meacutedia de 695 no estudo em que avaliaram diferentes espaccedilamentos de plantio da teca

Gatto et al (2003) no estudo em que avaliaram o efeito do meacutetodo de preparo do solo

em plantaccedilotildees de Eucalyptus grandis obtiveram sobrevivecircncia meacutedia de 7985 valor bem

abaixo do encontrado neste trabalho indicando taxa de sobrevivecircncia inferior

Essas altas taxas de sobrevivecircncia do eucalipto no presente estudo inferiram uma

associaccedilatildeo de mudas de qualidade com condiccedilotildees locais adequadas em sistemas diferenciados

de plantio garantido assim o adequado estabelecimento do eucalipto mesmo com baixa

precipitaccedilatildeo que ocorreu a partir do mecircs de agosto ateacute novembro

O crescimento em altura das plantas de eucalipto se comportou de maneira similar nos

sistemas iLPF e MF obtendo altura meacutedia de 296 m (Tabela 1) estes resultados corroboram

com os obtidos por Coelho et al (2007) no estudo sobre o comportamento de Eucalyptus

grandis consorciado com diversas leguminosas natildeo observaram diferenccedila na altura entre os

tratamentos ateacute os 24 meses de idade


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Concordando tambeacutem com Laclau et al (2008) onde natildeo encontraram diferenccedila em

altura de Eucalyptus grandis em plantios puros e mistos no estudo em que avaliaram o

plantio de eucalipto em diversas proporccedilotildees de plantio Diferentemente dos resultados obtidos

por Oliveira et al (2015) no estudo em que avaliaram o crescimento inicial do eucalipto em

diferentes sistemas de plantio relataram maior altura nas aacutervores cultivadas no iLPF quando

comparadas com o eucalipto em monocultivo

Em plantios adensados de eucalipto a competiccedilatildeo estimula o crescimento em altura

(OLIVEIRA et al 2009) entretanto em sistemas consorciados as condiccedilotildees de crescimento

podem ser influenciadas por maior umidade e fertilidade do solo aleacutem da criaccedilatildeo de extratos

vegetativos (CAMPANHA et al 2011) o que pode ter acontecido no presente estudo em que

as condiccedilotildees dos dois sistemas foram favoraacuteveis ao eucalipto aos 12 meses de idade


possibilita a utilizaccedilatildeo da rebrota do eucalipto em futuros cortes Aleacutem da viabilidade


espeacutecie arboacuterea e a forrageiras Sendo assim a utilizaccedilatildeo de leguminosas arboacutereas visa

contribuir para a melhoria da produccedilatildeo do sistema e reduccedilatildeo dos custos de fertilizantes

quiacutemicos quando em comparaccedilatildeo com os monocultivos submetidos agrave fertilizaccedilatildeo com

nitrogecircnio mineral (OLIVEIRA et al 2015)

O cultivo de milho em consoacutercio com a forragem natildeo influenciou negativamente a



Ressalta-se que os renques de eucalipto agregaram valor agrave aacuterea visto que essa espeacutecie

florestal possui bom desenvolvimento nestes sistemas raacutepido crescimento e idades de corte

aleacutem de diversificar a renda do produtor (MARTHA Jr et al 2011) e auxiliar no manejo


4 CONCLUSAtildeO

O eucalipto (Eucalyptus urophyla) plantado nos sistemas integraccedilatildeo Lavoura-


aacutereas degradadas em funccedilatildeo da alta adaptabilidade na regiatildeo em estudo sendo indicado o seu

cultivo


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5 AGRADECIMENTOS




REFEREcircNCIAS

ASSOCIACcedilAtildeO BRASILEIRA DE PRODUTORES DE FLORESTAS PLANTADAS

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Lf (teca) Revista Cientiacutefica Eletrocircnica de Engenharia Florestal Garccedila FAEF n 7

2006




2010


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AVALIACcedilAtildeO DAS CARACTERIacuteSTICAS FIacuteSICO-QUIacuteMICAS DO TUCUPI

PROVENIENTE DE DIFERENTES LOCALIDADES DA REGIAtildeO

METROPOLITANA DE BELEacuteM-PA Albanize Silva da Silvasup1 Ana Carolina Bastos Alvessup1 Luciana Beckman Monteirosup1 Joseane

Keiko Umeharasup1 Sabrina Karen de Arauacutejo Souzasup1 Francisco Renato Rodrigues Almeida2

sup1Graduadas em Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute E-mail

albanize06gmailcom 2Graduando em Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute

RESUMO

O tucupi eacute o molho parcialmente fermentado da manipueira e facilmente comercializado em

feiras livres e em supermercados da regiatildeo metropolitana de Beleacutem Dessa forma objetivou-

se realizar a caracterizaccedilatildeo fiacutesico-quiacutemica de trecircs diferentes amostras de tucupi

comercializadas na cidade de Beleacutem ndash PA as amostras foram adquiridas no municiacutepio de

Acaraacute (X1) em um dos principais supermercados da cidade de Beleacutem (X2) e na feira livre do

mercado municipal de Beleacutem (X3) Foram realizadas anaacutelises de UmidadepH Acidez Total

Titulaacutevel Soacutelidos Soluacuteveis Totais (ordmBrix) e Proteiacutenas seguindo a metodologia descrita pelo

Instituto Adolfo Lutz Os resultados foram submetidos agrave anaacutelise de variacircncia (ANOVA) e

teste de Tukey ao niacutevel de 5 de significacircncia Os resultados obtidos variaram de 30 a 78

para soacutelidos soluacuteveis 36 a 39 para pH 06 a 10 para acidez 915 a 958 para umidade e

01 a 09 para proteiacutena Todas as amostras apresentaram diferenccedilas significativas para os

paracircmetros de pH proteiacutena e soacutelidos soluacuteveis As amostras X1 e X2 natildeo diferiram

significativamente na acidez Na anaacutelise de proteiacutena as amostras X1 e X3 tambeacutem natildeo

diferiram estatisticamente Conclui-se que os resultados assemelharam-se aos encontrados na

literatura apenas o teor de proteiacutenas e soacutelidos soluacuteveis foram superiores aos encontrados por

outros autores ressaltando a importacircncia de uma uniformizaccedilatildeo da produccedilatildeo do tucupi

Palavras-chave Paracircmetros Caracterizaccedilatildeo Amostras


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De acordo com Cardoso e Souza (2002) a cultura da mandioca desempenha

importante papel socioeconocircmico nos paiacuteses em desenvolvimento tanto como fonte de

energia para alimentaccedilatildeo humana e animal quanto como geradora de emprego e renda

notadamente nas aacutereas pobres da regiatildeo Nordeste

Segundo Chisteacute et al (2007) no Estado do Paraacute a mandioca apresenta lugar de

destaque na dieta alimentar de sua populaccedilatildeo sendo consumida principalmentena forma de

farinha mas tambeacutem eacute utilizada como mateacuteria-prima para a elaboraccedilatildeo de diversos pratos

tiacutepicos que satildeo muito apreciados pela populaccedilatildeo Paraense dentre esses em destaque o

tucupi

Durante o processo de fabricaccedilatildeo da farinha as raiacutezes de mandioca satildeo trituradas e

prensadas para a remoccedilatildeo de seu liacutequido A massa prensada segue para a torraccedilatildeo e o resiacuteduo

liacutequido denominado de manipueira eacute descartado ou transformado no tucupi Cagnon et al

(2002) afirmaram que o tucupi eacute o molho parcialmente fermentado da manipueira que fica

em repouso por 1 ou 2 dias para a decantaccedilatildeo do amido que eacute posteriormente removido

ocorrendo naturalmente a sua fermentaccedilatildeo Logo apoacutes esta etapa eacute realizada a fervura e a

adiccedilatildeode condimentos obtendo-se assim o tucupi E para o seu armazenamento geralmente

utilizam-se garrafas do tipo PET ou similar

O tucupi eacute facilmente comercializado em feiras livres e em supermercados da regiatildeo

metropolitana de Beleacutem e - em alguns casos - pode ocorrer adulteraccedilatildeo do mesmo pela

adiccedilatildeo do corante tartrazina o qual intensifica a cor amarela do tucupi Entretanto a

utilizaccedilatildeo dessa substacircncia eacute irregular pois soacute eacute permitida a utilizaccedilatildeo de ingredientes para

modificar as caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas bioloacutegicas eou sensoriais durante a produccedilatildeo

quando se tem o propoacutesito de nutrir ou de conservar o produto

Chisteacute et al (2007) afirmaram que as informaccedilotildees na literatura teacutecnico-cientiacutefica com

relaccedilatildeo ao tucupi satildeo escassas desta forma haacute a necessidade de desenvolver mais pesquisas

sobre as principais caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemicas deste produto principalmente com relaccedilatildeo

ao seu ter toacutexico substacircncias estas que podem ocasionar problemas agrave sauacutede do consumidor

Diante do exposto o objetivo deste trabalho foi realizar a caracterizaccedilatildeo fiacutesico-

quiacutemica de diferentes amostras de tucupi comercializadas na cidade de Beleacutem ndash PA


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21 Coleta das amostras

As amostras de tucupi foram adquiridas no municiacutepio de Acaraacute (X1) em um dos

principais supermercados da cidade de Beleacutem (X2) e na feira livre do mercado municipal de

Beleacutem (Paraacute) num total de trecircs amostras Estas permaneceram acondicionadas em suas

embalagens originais de polietileno tereftalato de baixa densidade hermeticamente fechadas

codificadas e mantidas agrave temperatura ambiente ateacute a realizaccedilatildeo das anaacutelises

22 Anaacutelises fiacutesico-quiacutemicas

Os procedimentos fiacutesico-quiacutemicos foram realizados em triplicata conforme os

meacutetodos analiacuteticos oficiais descritos pelo Instituto Adolfo Lutz (2008) sendo determinados

Umidade

As amostras foram submetidas a banho maria para evaporaccedilatildeo preacutevia a 40oC seguido

de secagem em estufa a 70o C ateacute peso constante

pH

Utilizou-se um pHmetro previamente calibrado de acordo com as recomendaccedilotildees do

fabricante por meio das soluccedilotildees tampatildeo pH=7 e pH=4

Acidez Total Titulaacutevel

A anaacutelise foi feita por titulaccedilatildeo utilizando o hidroacutexido de soacutedio (NaOH) a 01 M e

como indicador a soluccedilatildeo fenolftaleiacutena

Soacutelidos Soluacuteveis Totais (ordmBrix)

As medidas do grau Brix foram obtidas por refratometria utilizando um aparelho

refratocircmetro calibrado agrave temperatura ambiente com aacutegua destilada procedida da leitura das

amostras

Teor de Proteiacutenas

Utilizou-se para a determinaccedilatildeo de proteiacutenas a teacutecnica micro Kjeldahl ou claacutessico

baseado na hidroacutelise seguido de destilaccedilatildeo e titulaccedilatildeo da amostra

23 Anaacutelise estatiacutestica dos dados

Os resultados foram submetidos agrave anaacutelise de variacircncia (ANOVA) e teste de Tukey ao

niacutevel de 5 de significacircncia utilizando o software Assistat versatildeo 77


Na Tabela 1 observam-se os valores obtidos na anaacutelise fiacutesico quiacutemica das amostras de

tucupi


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Tabela 1 ndash Caracteriacutesticas fisiacuteco-quiacutemicas das amostras de tucupi Acaraacute (X1) um dos

principais supermercados da cidade de Beleacutem (X2) e mercado municipal de Beleacutem (X3)

Paracircmetros Amostras

X1 X2 X3

Soacutelidos soluacuteveis totais 40b 78a 30c

pH 37b 39a 36c

Acidez 10a 10a 06b

Umidade () 957a 915b 958a

Proteiacutena () 09a 06b 01c Letras diferentes na mesma linha indicam diferenccedila significativa (Tukey a 5 de significacircncia)

Os resultados referentes ao conteuacutedo de soacutelidos soluacuteveis totais (ordmBrix) do tucupi

variaram de 30 a 78 degBrix Observou-se diferenccedila significativa entre as amostras segundo o

teste estatiacutestico aplicado Os dados obtidos para X1 e X3 satildeo proacuteximos aos encontrados

Chisteacute Cohen e Oliveira (2007) estudando as caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemicas do tucupi

relataram valores de 255 a 536 Em relaccedilatildeo a amostra X2 o resultado encontrado foi

proacuteximo ao reportado por Chisteacute e Cohen (2011) ao avaliarem a efetividade do

processamento na produccedilatildeo do tucupi o qual os autores encontraram 81 degBrix para o tucupi

O elevado valor de soacutelidos soluacuteveis totais encontrado para X2 pode estar relacionado

ao fato de que essa amostra foi condimentada durante seu processo de produccedilatildeo aumentando

a quantidade de accediluacutecares dissolvidos no meioOutra hipoacutetese para o aumento do conteuacutedo

desse paracircmetro segundo Chisteacute e Cohen (2011) estaacute relacionada com a elevaccedilatildeo da

concentraccedilatildeo do meio devido agrave evaporaccedilatildeo de liacutequido durante o processo de cocccedilatildeo do molho

fermentado

Os valores encontrados para pH das amostras de tucupi foram 37 39 36

respectivamente para X1 X2 e X3 Resultados estes semelhantes aos encontrados por

Chisteacute Cohen e Oliveira (2007) que - ao avaliarem este mesmo paracircmetro em dez amostras

de tucupi - encontraram valores entre 300 a 435 De acordo com a tabela 1 pode-se observar

que as amostras apresentaram diferenccedila significativa para pH As variaccedilotildees significativas

neste paracircmetro estatildeo ligadas a falta de padronizaccedilatildeo do produto Os mesmos autores

afirmaram que isso ocorre devido o processo de fabricaccedilatildeo do tucupi variar conforme o

produtor assim como a variedade da mandioca utilizada no processo de extraccedilatildeo da

manipueira

Segundo Hoffmann (2001) o pH eacute considerado um paracircmetro intriacutenseco que pode

evitar a proliferaccedilatildeo de microrganismos inclusive os patogecircnicos que satildeo os causadores


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principais de infecccedilotildees e intoxicaccedilotildees de origem alimentar Para o autor O pH = 45 eacute

considerado muito importante na Microbiologia de Alimentos pois abaixo desse valor natildeo haacute

o desenvolvimento das bacteacuterias patogecircnicas De acordo com Komatsu Buriti e Saad (2008)

em alimentos fermentados o pH tende a ser bastante reduzido e o desempenho dos

microrganismos eacute baixo poreacutem no caso do tucupi todas as trecircs amostras encontraram-se

abaixo do estabelecido logo sendo propiacutecio agrave contaminaccedilatildeo

Na determinaccedilatildeo de acidez foi observado que as amostras X1 e X2 natildeo apresentaram

diferenccedilas significativas comparadas agrave amostra X3 A acidez total das amostras analisadas

variou entre 06 a 10 meq NaOH100 mLndash1 conforme observado na tabela 1

Na anaacutelise de umidade foi observado que a amostra X1 e X3 natildeo apresentaram

diferenccedila significativa ao niacutevel de 5 quando comparadas a X2 Os valores obtidos

assemelharam-se ao do estudo de Chisteacute Cohen e Oliveira (2007) que se apresentou na faixa

de 9464 a 9746 Para os autores a umidade estaacute relacionada com a sua estabilidade

qualidade e composiccedilatildeo e caso natildeo haja controle dessas variaacuteveis pode acabar afetando o

seu processamento

De acordo com a tabela 1 os valores obtidos para proteiacutena no tucupi foram de 09

06 e 01 para X1 X2 e X3 respectivamente evidenciando o conteuacutedo proteico da

amostra X1 superior ao encontrado por Chisteacute Cohen e Oliveira (2007) que reportaram

valores de 033 a 066 Ressalta-se que as amostras apresentaram diferenccedilas significativas

ao niacutevel de 5 de significacircncia

4 CONCLUSAtildeO

De acordo com os resultados obtidos nas anaacutelises a maioria dos paracircmetros

assemelhou-se aos encontrados na literatura apenas o teor de proteiacutenas e soacutelidos soluacuteveis

foram superiores aos encontrados por outros autores Verificou-se que a falta de uniformidade

dos paracircmetros analisados eacute um fator que pode estar atribuiacutedo agrave procedecircncia do produto

obtido a falta de uniformidade na linha de produccedilatildeo do tucupi a falta de paracircmetros preacute-

estabelecidos em suas caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemicas pela legislaccedilatildeo vigente e a falta de

fiscalizaccedilatildeo quanto agrave adulteraccedilatildeo do mesmo Sendo assim eacute necessaacuterio a elaboraccedilatildeo de

estudos por parte das autoridades competentes que visem a padronizaccedilatildeo do produto e

posterior fiscalizaccedilatildeo da linha de produccedilatildeo e do produto final proporcionando um produto de

melhor qualidade para o consumidor


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REFEREcircNCIAS

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ANATOMIA DA MADEIRA DE ESPEacuteCIES FLORESTAIS UTILIZADAS NA

FABRICACcedilAtildeO DE INSTRUMENTOS MUSICAIS

Alfredo Filipe Pinheiro Santana1 Andreacute Luis Ferreira Hage2 Leonardo Campos Veloso2

Joatildeo Victor Paixatildeo de Sousa Ferreira2Rennan de Campos Pantoja2 1Graduando de Engenharia Florestal Universidade do Estado do Paraacute afilipepsgmailcom


RESUMO

A anatomia da madeira eacute o estudo das funccedilotildees organizaccedilotildees e estruturas das ceacutelulas que

constituem o lenho dos vegetais lenhosos Esse estudo consiste em duas principais

abordagens macroscoacutepica e a microscoacutepica Denominada madeira a formaccedilatildeo secundaacuteria do

vegetal sendo considerado o aumento da espessura do corpo desse vegetal em consequecircncia

da adiccedilatildeo de novas ceacutelulas Apresenta diversas propriedades mecacircnicas fiacutesicas e

caracteriacutesticas anatocircmicas principalmente para escolha adequada quando se visa a fabricaccedilatildeo

de diferentes materiais tais como os instrumentos musicais A partir disso o objetivo do

trabalho foi descrever a anatomia macroscoacutepica das principais espeacutecies florestais utilizadas na

fabricaccedilatildeo de instrumentos musicais e analisar sua importacircncia A pesquisa ocorreu em duas

Luthierias Uma localizada na Avenida Alcindo Cacela e outra na rua Boa Ventura em Beleacutem

do Paraacute Coletou-se amostras de madeira mais utilizadas na fabricaccedilatildeo dos instrumentos

musicais na confecccedilatildeo do corpo braccedilo e escala para posterior descriccedilatildeo atraveacutes de literatura

e identificaccedilatildeoNo estudo foram obtidas 6 amostras das principais espeacutecies utilizadas para

fabricaccedilatildeo de instrumentos musicais pelos luthiers tais como guitarras violatildeo cavaco e

contrabaixos A organizaccedilatildeo em quadros possibilitou a visualizaccedilatildeo das caracteriacutesticas

semelhantes entre as madeiras de tal modo que as mais expressivas foram as relativas aos

vasosporos visibilidade parecircnquima e aos raios demonstrando que essas madeiras apesar de

serem de espeacutecies diferentes possuem caracteriacutesticas macroscoacutepicas semelhantes Concluiu-

se que a anatomia influencia na qualidade do instrumento outro fator preponderante eacute a

densidade da madeira Desse modo faz-se a escolha para qual estrutura do instrumento a

mesma seraacute utilizada

Palavras-chave Anatomia Madeira Instrumentos Musicais



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A anatomia da madeira eacute o estudo das funccedilotildees organizaccedilotildees e estruturas das ceacutelulas

que constituem o lenho dos vegetais lenhosos(BURGUE RICHTER 1991) Esse estudo

consiste emduas principais abordagens macroscoacutepica e a microscoacutepica As anaacutelises

macroscoacutepicas incluem as caracteriacutesticas anatocircmicas visiacuteveis a olho ldquonurdquo ou com auxiacutelio de

uma lupa tais como arranjo e agrupamento de vasos arranjo e abundancia de parecircnquima

axial e largura dos raios(ANDRADE 2013)

A madeira ou lenho eacute formada pelo crescimento secundaacuterio do vegetal sendo

considerado o aumento da espessura do corpo desse vegetal em consequecircncia da adiccedilatildeo de

novas ceacutelulas Este material eacute considerado um tecido complexo formado por diferentes tipos

celulares organizados em dois sistemas distintos o axial (ou vertical) e o radial (ou

horizontal) ambos derivados do cacircmbio (BURGER e RICHTER 1991 APPEZZATO-DA-

GLOacuteRIA e CARMELLO-GUERREIRO 2006)

Durante a confecccedilatildeo do instrumento musical eacute necessaacuterio realizar uma boa escolha

para que a madeira apresente a qualidade acuacutestica desejaacutevel Diantedisso o conhecimento

anatocircmico eacute fundamental para o procedimento contudo algumas madeiras apresentam

valores de absorccedilatildeo muito semelhantes Isto pode ocorrer devido a constituiccedilatildeo mesmo sendo

espeacutecies diferentes de madeira do ponto de vista bioloacutegico e quiacutemico dificultando na escolha

certa na confecccedilatildeo dos instrumentos (MORI 2005 NETO 2011)

Segundo Matsunaga et al (1996) as propriedades vibracionais da madeira satildeo

fundamentais para qualifica-la como apropriada para a confecccedilatildeo de instrumentos musicais

Tal importacircncia estaacute relacionada aanatomia da madeira o qual encontra-se diretamente conexa

a qualidade acuacutestica Sendo assim pode ser exemplificado porRichter(1988) onde este afirma

que uma das caracteriacutesticas necessaacuterias para se obter um arco de violino(dispositivo utilizado

para produccedilatildeo de som em idiofones ou cordas a partir da fricccedilatildeo destes com um feixe de

crina) de oacutetima qualidade eacute a presenccedila de uma gratilde linheira na madeira empregada para tal No

entanto Jane (1962) afirma que irregularidades na gratilde afetam significativamente a velocidade

de propagaccedilatildeo das ondas sonoras na madeira influenciando dessa forma suas propriedades de

ressonacircncia

Outros autores afirmam tambeacutem que a anatomia da madeira esta intimamente ligada

com a qualidade acuacutestica pois de acordo com Marques et al (2006) o Marupaacute (Simarouba

amara Aubl)eacute indicado para ser utilizado como tampo de instrumento de corda uma vez que


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suas propriedades como a densidade o moacutedulo de elasticidade o decremento logariacutetmico e a

frequecircncia de vibraccedilatildeo satildeo semelhantes agravequelas da madeira de Spruce (Piceaabies)

tradicionalmente utilizada

Por esse fato as madeiras podem ser classificadas de acordo com paracircmetros

estabelecidos por Richter (1988) ligados trabalhabilidade com superfiacutecie lisa de faacutecil

manuseio orientaccedilatildeo da madeira no caule (radial ou tangencial) qualidade da textura sendo

ela fina dos elementos celulares axiais e gratilde linheira (reta) tamanho e posiccedilatildeo dos defeitos da

madeira teste de dureza da madeira (macia ou dura) geralmente realizado pelo arqueteiro de

forma manual

Sendo assim o presente trabalho visoudescrever a anatomia macroscoacutepica das

principais espeacutecies florestais utilizadas na fabricaccedilatildeo de instrumentos musicais e analisar sua

importacircncia

2 METODOLOGIA

A pesquisa ocorreu em duas Luthierias Uma localizada na Avenida Alcindo Cacela e

outra na rua Boa Ventura em Beleacutem do Paraacute Coletou-se amostras de madeira mais utilizadas

na fabricaccedilatildeo dos instrumentos musicais na confecccedilatildeo do corpo braccedilo e escala registrando o

nome popular dado pelo luthier a fim de organizar o processo de estudo

A descriccedilatildeo macroscoacutepica das amostras de madeiraprocedeu-se de acordo

comAppezzato-da-gloacuteria e Carmello-guerreiro(2006) e Burger e Richter(1991) a

qualenglobou vaacuterios paracircmetros como as caracteriacutesticas organoleacutepticas (cor odor gosto

textura brilho gratilde e densidade aparente) e as caracteriacutesticas anatocircmicas macroscoacutepicas satildeo

aquelas observaacuteveis a olho nu ou com uma lupa de 10 aumentos (lupa conta-fios) As

caracteriacutesticas anatocircmicas utilizadas estatildeo ligadas agrave forma tamanho ou distribuiccedilatildeo dos

elementos celulares vasos raios parenquimaacuteticos e parecircnquima axial

A identificaccedilatildeo das espeacutecies ocorreu na Xiloteca da Embrapa Amazocircnia Oriental no

Laboratoacuterio de Botacircnica atraveacutes de um laudo teacutecnico especializado


No estudo foram obtidas 6 amostras das principais espeacutecies utilizadas para fabricaccedilatildeo

de instrumentos musicais pelos luthiers tais como guitarras violatildeo cavaco e contrabaixos

Os quais necessitam de madeira no corpo braccedilo e escalas do instrumento


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Quadro 1 ndash Principais caracteriacutesticas das amostras de madeira Quanto ao Cerne Cor Alteraccedilotildees de

Cor Aneacuteis Gratilde ESPEacuteCIE CERNEALBURNO COR ALTERACcedilAtildeO ANEacuteIS GRAtilde

Platymiscium

trinitatisBenth

Cernealburno


cor

Cerne

avermelhado


de cor por


Camadasaneacuteis

de

crescimento

distintas

Gratilde

entrecruzada

ou revessa

EuxylophoraparaensisHuber

Cernealburno


cor

Cerne

amarelado


de cor por


Camadasaneacuteis

de

crescimento

distintas

Gratilde

entrecruzada

ou revessa

Swieteniamacrophylla King Cernealburno

distintos pela cor

Cerne

amarronzado


de cor por


Camadasaneacuteis

de

crescimento

pouco

distintas

Gratilde direita

Tabebuia sp Cernealburno

distintos pela cor

Cerne

olivaacuteceo


de cor por


Camadasaneacuteis

de

crescimento

distintas

Gratilde

entrecruzada

Cedrela sp

Cernealburno


cor

Cerne

rosado


de cor por


Camadasaneacuteis

de

crescimento

distintas

Gratilde direita

Curatella sp

Cernealburno


cor

Cerne

rosado


de cor por


Camadasaneacuteis

de

crescimento

indistintas

Gratilde direita

O quadro 1 apresentam itens ligados a duas fundamentais caracteriacutesticas mercado e

qualidade acuacutestica Respectivamente o item relacionado ao mercado esta voltado para as

virtudes visuais da madeira sendo eles a distinccedilatildeo do cerne para o alburno de acordo com a

cor e alteraccedilotildees realizadas pela foto-oxidaccedilatildeo por esse fato segundo Mori et al (2005)a

anaacutelise final da cor de qualquer produto lhe garante um padratildeo de qualidade de mercado ela eacute

um dos componentes da esteacutetica que se associa agrave superfiacutecie e ao desenho de uma peccedila de

madeira

Ligados as qualidades acuacutesticas tem-se a camada de crescimento dos aneacuteis e a gratilde pois

segundo Jane (1962) a gratilde interfere expressivamente a atividade de propagaccedilatildeo das ondas

sonoras na madeira alterando de forma significativa na propriedade acuacutestica do instrumento

musical

Quadro 2 ndash Caracteriacutesticas quanto ao Brilho Cheiro Durabilidade Textura

ESPEacuteCIE BRILHO CHEIRO DURABILIDADE TEXTURA

Platymiscium

trinitatisBenth

Madeira com brilho


longitudinais

Com cheiro

imperceptiacutevel

Dura ao corte


EuxylophoraparaensisHu

ber

Madeira com brilho


Com cheiro

imperceptiacutevel

Dura ao corte



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longitudinais

SwieteniamacrophyllaKin

g

Madeira sem brilho


longitudinais

Com cheiro

imperceptiacutevel

Macia ao corte


Tabebuia sp

Madeira sem brilho


longitudinais

Com cheiro

perceptiacutevel

Dura ao corte

transversal manual Textura fina

Cedrela spp

Madeira sem brilho


longitudinais

Com cheiro

perceptiacutevel

Macia ao corte


Curatella spp

Madeira sem brilho


longitudinais

Com cheiro

imperceptiacutevel

Dura ao corte

transversal manual Textura grossa

No quadro 2 novamente os itens apresentam duas caracteriacutesticas os quais estatildeo ligados

ao mercado e a qualidade acuacutestica onde estes agregam valor como o brilho Pois esse item faz

com que o produto apresente maior beleza visual assim sendo um atrativo para a compra do

instrumento O brilho eacute resultado de substacircncias corantes depositadas no interior das ceacutelulas

que constituem o material lenhoso bem como impregnadas nas suas paredes celulares E eacute

essencial realizar uma boa confecccedilatildeo para agregar valor ao produto final (MORESCHI

2005) A durabilidade consiste na trabalhabilidade e acabamento do produto durante o corte

para o conhecimento do comportamento mecacircnico da madeira visando conhecer as relaccedilotildees

tensatildeo-deformaccedilatildeo no corte de simetria

A textura refere-se o efeito produzido na madeira pelas dimensotildees distribuiccedilatildeo e

porcentagem dos diversos elementos estruturais constituintes do lenho no seu conjunto Nas

angiospermas este efeito eacute determinado principalmente pelos diacircmetros dos vasos e pelas

larguras dos raios enquanto nas gimnospermas o efeito se daacute pela maior ou menor nitidez

espessura e regularidade dos aneacuteis de crescimento assim intimamente ligados ao grau de

absorccedilatildeo e a caracteriacutestica acuacutestica da madeira (JANE 1962 MORESCHI 2005)Vale

ressaltar que os raios estatildeo presentes no quadro 3

Quadro 3 Principais caracteriacutesticas macroscoacutepicas

Espeacutecie VASOSPOROS VISIBILIDAD

E PAREcircNQUIMA RAIOS

Platymiscium

trinitatisBenth

Presentes


200mm)


nu

Observado a olho

nu Paratraqueal

Apenas com lente de

10x nas duas

superfiacutecies Pouco

contrastados na


EuxylophoraparaensisH

uber

Presentes

Pequenos

(menores que

100mm)

Visiacuteveis apenas

com lente de

10x

Natildeo observado

Observados Pouco

contrastados na


SwieteniamacrophyllaKi

ng

Presentes



nu

Observado A olho

nu Em faixas

Observados Apenas

com lente de 10x nas


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200mm) duas superfiacutecies

Contrastados na


Tabebuia sp

Presentes

Pequenos

(menores que

100mm) ou


200mm)


nu

Parecircnquima bem

definido aliforme

confluente

e unilateral

Altura dos raios (microm)

15208 ndash 34706

Cedrela sp

Presentes

Pequenos

(menores que

100mm) ou


200mm)


nu

Parecircnquima axial

visiacutevel a olho nu

Apotraquealem

faixas estreitas

marginais

Raios visiacuteveis somente

sob lente de 10 vezes de

aumentos natildeo

estratificados e linhas

vasculares irregulares

Curatella sp

Presentes


200mm)


nu

Parecircnquima

apotraqueal

difuso

paratraqueal

escasso e raios

com mais de dez

seacuteries de ceacutelulas

de largura

Observados A olho nu

nas duas superfiacutecies

Pouco contrastados na


No quadro 3 esta representado pelas principais caracteriacutesticas anatocircmicas que

influenciam na acuacutestica do material usado na fabricaccedilatildeo do instrumento pois segundo

Neto(2011) materiais porosos absorvem maior parte da energia sonora incidente e refletem

uma pequena parte Isso ocorre por apresentar cavidades canais ou interstiacutecios permitindo

que as ondas sonoras possam penetra-las Por este fato a caracteriacutesticas dos poros e seus

tamanhos influenciam na caracterizaccedilatildeo acuacutestica do instrumento musical

Quanto agraves diferenccedilas no diacircmetro dos vasos a distribuiccedilatildeo e quantidade de

parecircnquima axial na orientaccedilatildeo dos elementos axiais e dos raios satildeo paracircmetros que devem

ser considerados quando se busca responder por que a qualidade madeira varia quando se

utilizam diferentes amostras (ANGYALOSSY et al 2005)

Longui (2009) obteve resultados quanto agrave correlaccedilatildeo entre as caracteriacutesticas

anatocircmicas de madeiras distintas e propriedades fiacutesicas acuacutesticas e mecacircnicas Percebeu que

em nenhuma das madeiras estudadas observou-se correlaccedilatildeo significativa entre a densidade

aparente e a velocidade de propagaccedilatildeo do som Diante disso as caracteriacutesticas que mais tem

influecircncia na acuacutestica satildeo as dimensotildees dos raios o lume e espessura da parede das fibras

4 CONCLUSOtildeES

Conclui-se que para a confecccedilatildeo de instrumentos musicais utilizando a madeira eacute

necessaacuterio ter conhecimentos baacutesicos de anatomia pois as estruturas micro e macroscoacutepica

influenciam consideravelmente nas caracteriacutesticas acuacutesticas do instrumento como por


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exemplo a presenccedila de poros porquanto a quantidade e tamanho deles afetam na absorccedilatildeo e

emissatildeo do som na madeira Contudo natildeo se deve afirmar que somente a anatomiainfluencia

na qualidade do instrumento outro fator preponderante eacute a densidade da madeira De acordo

com a esta variaacutevel faz - se a escolha para qual estrutura do instrumento a mesmaseraacute

utilizada

Por este fato as amostras coletadas apresentam tais caracteriacutesticas de acordo com sua

utilizaccedilatildeo Isso pode ser exemplificado na utilizaccedilatildeo do ipecirc Handroanthus serratifolius na

confecccedilatildeo de braccedilos de contrabaixo pois segundo luthieres pelo fato desta madeira

apresentar alta densidade e certas caracteriacutesticas anatocircmicas sua correspondecircncia para

emissotildees acuacutesticas satildeo bastante desejaacuteveis para tal instrumento Por isso o conhecimento

desses fatores para a emissatildeo das qualidades sonoras em instrumentos musicais eacute de extrema

importacircncia para o acabamento do produto final

REFEREcircNCIAS

ANDRADE BG Discriminaccedilatildeo entre carvotildees provenientes de madeira de Eucalyptussp

e de espeacutecies nativas por anaacutelise de imagens digitais 2013 66f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em

Ciecircncia Florestal) - Universidade Federal de Viccedilosa Viccedilosa 2013

ANGYALOSSY V AMANO E ALVES E S Madeiras utilizadas na fabricaccedilatildeo de

arcos para instrumentos de corda aspectos anatocircmicos Universidade de Satildeo Paulo Satildeo

Paulo 2005 p819-834

APPEZZATO-DA-GLOacuteRIA B CARMELLO-GUERREIRO S M Anatomia vegetal 2

ed Viccedilosa UFV 2006p438

BURGER L M RICHTER H G Anatomia da Madeira Satildeo Paulo Nobel 1991p153

JANE F W BLACK C A estrutura da madeira Londres [sn] 1962

LONGUI EL Potencial de madeiras nativas na fabricaccedilatildeo de arcos para instrumentos

de corda Tese (Doutorado) - Instituto de Botacircnica da Secretaria do Meio Ambiente 2009

144p

MARQUES M H B SOUZA M R de ALVES M V da S Efeito da secagem nas

propriedades acuacutesticas da madeira de marupaacute (Simarouba amara Aubl) Floresta e

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MATSUNAGA M SUGIYAMA M MINATO K NORIMOTO M Propriedades

fiacutesicas e mecacircnicas necessaacuterio para materiais arco de violino[sl sn]1996 p 511-517

MORESCHI J C Propriedade da madeira Departamento de Engenharia e Tecnologia

Florestal da UFPR Disponiacutevel em


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lthttpwwwmadeiraufprbrpublicacoespropriedadesdamadeira2010pdfgt Acesso em

19out 2015

MORI C L S de O LIMA J T MORI F A TRUGILHO P F Joaquim Carlos

GONCcedilALEZ J C Caracterizaccedilatildeo da cor da madeira de clones de hiacutebridos de

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137-146

NETO N R Caracterizaccedilatildeo experimental da absorccedilatildeo acuacutestica de madeiras nativas

brasileiras 2011 x 57 f il Monografia (Bacharelado em Engenharia Mecacircnica) -

Universidade de Brasiacutelia Brasiacutelia 2011

RICHTER H G Madeira como mateacuteria- prima para a confecccedilatildeo de instrumentos

musicais MoeckVerlagCelle Alemanha [sn] 1988


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ANAacuteLISE DOS PRINCIPAIS PRODUTOS DE HORTIFRUacuteTICOMERCIALIZADOS

NAS FEIRAS DO COMEacuteRCIO SAtildeO BRAacuteS E ENTRONCAMENTO EM BELEacuteM DO

PARAacute

Alynne Regina Nazareacute Maciel 1 Pamela Thais Figueira Bahia 2

sup1 Discente do curso de Eng Florestal Universidade Federal Rural da Amazocircnia - UFRA

Campus Sede Beleacutem-PA - alynnemaciel10gmailcom 2 Discente do curso de Eng Florestal Universidade Federal Rural da Amazocircnia - UFRA

Campus Sede Beleacutem-PA

RESUMO

A maioria dos produtos como frutas legumes e verduras que satildeo vendidos nas feiras eacute

proveniente da agricultura familiar Portanto eacute importante saber como ocorre agrave dinacircmica de

comercializaccedilatildeo dessas mercadorias O estudo objetivou verificar quais satildeo os principais

produtos de hortifruacuteti comercializados nas feiras dos bairros do Comercio Satildeo Braacutes e

Entroncamento Para obter os dados necessaacuterios foram realizados questionaacuterios para serem

aplicados aos feirantes que buscavam saber as caracteriacutesticas do mercado existente na feira

como de quais municiacutepios eram provenientes os produtos vendidos formas de

armazenamento renda mensal da venda pretensatildeo de mudanccedila de oficio e outros fatores Os

resultados obtidos mostraram que os municiacutepios de Acaraacute Santa Izabel e Mosqueiro satildeo os

principais fornecedores de mercadoria para os feirantes Os mesmos afirmam que retiram sua

renda familiar da feira o que condiz em meacutedia mensal de cinco salaacuterios miacutenimos Em relaccedilatildeo

agrave mudanccedila de profissatildeo constatou-se que 99 natildeo pretendem mudar de ambiente de

trabalho com exceccedilatildeo de uma feirante Observou-se a necessidade de melhorias na

infraestrutura das feiras para melhor desempenho de seus serviccedilos Necessidade de melhoras

nas bancas fornecimento de aacutegua limpeza seguranccedila mais eficaz para os feirantes e

fiscalizaccedilatildeo com essas medidas o comercio existente na feira se tornaria melhor tanto para o

feirante quanto ao consumidor

Palavras-chave Agricultura familiar Municiacutepios e Consumo



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A populaccedilatildeo consome muitos alimentos provenientes de feiras populares que

geralmente estatildeo proacuteximas a sua moradia Isso implica em um consumo diaacuterio desses

produtos dos quais a maioria de seus consumidores natildeo sabem a origem o modo de cultivo

colheita e seu armazenamento

Segundo Trento et al (2011) os produtores de frutas legumes e verduras em sua

maioria satildeo provenientes da agricultura familiar que abastecem a mercadoria comercializada

nas feiras

Os autores ressaltam que esses pequenos agricultores realizam os principais

processos de comercializaccedilatildeo como o plantio colheita beneficiamento venda e compra de

outros itens para gerar renda familiar

E na maioria dos casos eles natildeo tecircm o controle financeiro de seus produtos ou seja

a comercializaccedilatildeo funciona basicamente na compra e venda sem analises de custos e lucros

em cima de cada mercadoria

Algumas cidades apresentam planos para organizar suas feiras e garantir benefiacutecios ao

ambiente de trabalho nos quesitos de higienizaccedilatildeo armazenamento de forma correta dos

produtos e seguranccedila para os feirantes A importacircncia de tomar essas medidas eacute garantir um

bom desempenho das atividades econocircmicas melhor conservaccedilatildeo e armazenamento de

alimentos melhorando a convivecircncia entre vendedor e consumidor (SILVA 2014)

11 IMPORTAcircNCIA DAS FEIRAS LOCAIS

As feiras se constituem de um principal agente de intercambio entre o agricultor-

feirante-consumidor o pequeno agricultor por natildeo ter as mesmas condiccedilotildees e oportunidades

que os grandes mercados procuram preferem vender suas mercadorias a feirantes que por sua

vez vendem a fraccedilatildeo em feiras locais O crescimento das atividades comerciais nas feiras foi

fundamental para a introduccedilatildeo da moeda como base de troca de mercadorias (compra e

venda) na antiguidade por exemplo

As feiras livres tecircm desempenhado um papel muito importante na consolidaccedilatildeo

econocircmica e social pessoas oriundas de diversos lugares podem utilizar o espaccedilo puacuteblico para

a comercializaccedilatildeo de mercadorias indiviacuteduos que natildeo obtiveram um emprego fixo encontram

nestes locais uma maneira de conseguir o seu sustento familiar (TODA MATEacuteRIA 2015)

12 FEIRAS DE BELEacuteM PARAacute

121 Feira de Satildeo Braacutes


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A feira denominada Satildeo Braacutes se encontra localizada no limite entre os bairros de Satildeo

Braacutes Faacutetima e do Marco onde ocupa integralmente o canteiro central da Avenida Rocircmulo

Maiorana a Feira da vinte e cinco de setembro (A feira passou a se chamar ldquofeira da 25rdquo pois

a mesma ficava na antiga rua 25 de setembro atual Avenida Rocircmulo Maiorana) tem

funcionamentolocal das 0600 h ateacute 1800 h mas os proprietaacuterios das bancas chegam bem

cedo por volta de quatro horas da manhatilde para organizaccedilatildeo da feira

A origem da feira que jaacute tem 40 anos foi devido a conflitos de grupos de feirantes

que foram retirados de Satildeo Braacutes e da frente do Coleacutegio Berccedilo de Beleacutem e transferidos para a

aacuterea da 25 Sousa (2014) relatou que os feirantes foram retirados de um local onde jaacute havia

uma estabilidade econocircmica e seus clientes acabaram sendo levados para um lugar em que

natildeo havia uma estrutura para se estabelecer uma feira O espaccedilo fiacutesico da Feira da 25 de

setembro foi revitalizado na uacuteltima deacutecada pela prefeitura municipal de Beleacutem passando a

contar com edificaccedilotildees em alvenaria e concreto aleacutem de cobertura com telhas de alumiacutenio

que cobre toda a feira

122 Feira do Ver-o-Peso

Conhecida internacionalmente a feira do Ver-o-Peso localizada no bairro do

Comercio eacute um grande complexo composto pelo grande Mercado de Ferro ou Mercado de

Peixe Mercado Bolonha (de carne) a Praccedila do Reloacutegio e o Solar da Beira A feira mais

antiga da cidade carrega consigo o inicio da historia da capital do Paraacute O complexo do Ver-o-

Peso portanto constitui-se de um importante patrimocircnio edificado situado no centro

histoacuterico de Beleacutem

O complexo eacute grande no entanto natildeo suporta a grande quantidade de feirantes e

ambulantes que nele trabalham Em 2013 ocorreu uma vistoria no local realizada pela

Secretaria Economia (SECON) na qual informou o quantitativo de aproximadamente 5 mil

trabalhadores formais e informais no Ver-o-Peso levando em consideraccedilatildeo todos os setores

que ocupam a feira como os mercados de Carne e Peixe Feira do Accedilaiacute setores de frutas

farinha alimentos hortaliccedilas entre outros (O LIBERAL 2013)

Por ser a feira que estar agraves margens da Baiacutea do Guajaraacute agricultores que moram em

municiacutepios aos arredores atravessavam para vender suas mercadorias tornando-se assim natildeo

soacute um ponto turiacutestico mais um centro de abastecimento local

123 Feira do Entroncamento


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O Entroncamento eacute definido como o ponto de interseccedilatildeo de importantes vias de

traacutefego rodoviaacuterio da cidade de Beleacutem Nele conectam-se a Rodovia Federal BR-316 a

Avenida Almirante Barroso a Avenida Augusto Montenegro e a Avenida Pedro Aacutelvares

Cabral A Feira Livre do Entroncamento localiza-se na porta de entrada da cidade Estima-se

que esta surgiu no ano de 1970 na aacuterea onde hoje estaacute situado o Memorial da Cabanagem

(TEXEIRA 2010)

Atualmente esta feira eacute um espaccedilo puacuteblico de comercializaccedilatildeo de produtos e serviccedilos

diversos que atendem o publico de bairros circunvizinhos Segundo dados da SECON (2005)

existiam nesta aacuterea 308 equipamentos dos quais 263 eram barracas 37 tabuleiros e 8 tanques

Diante da importacircncia que as feiras representam para a comunidade o objetivo desta

pesquisa eacute verificar quais os principais produtos de hortifruacuteti comercializados nas feiras

localizadas nos bairros do Comeacutercio Satildeo Braacutes e Entroncamento


O estudo foi realizado em trecircs feiras localizadas em Beleacutem do Paraacute nos bairros Satildeo

Braacutes Comeacutercio e Entroncamento A entrevista no bairro do Comeacutercio foi feita logo pelo

iniacutecio da manhatilde quando se tem maior movimento de venda assim como em Satildeo Braacutes e

Entroncamento

Para o levantamento de dados utilizou-se questionaacuterios quantitativos e qualitativos

nos quais constavam dez perguntas a cada feirante Apoacutes isso os dados foram analisados

atraveacutes de planilhas e consulta aacute literatura acadecircmica

Na feira do Comeacutercio foram aplicados dez questionaacuterios em Satildeo Braacutes quatorze e no

Entroncamento onze Os feirantes foram questionados quanto a sua renda mensal os produtos

mais vendidos os anos em que trabalham na feira pretensatildeo de mudar de emprego se

gostariam de melhorias no local de venda como armazenavam os seus produtos quanto agrave

localidade (municiacutepio) que fornecia a mercadoria idade e niacutevel de escolaridade

Para garantir o anonimato dos informantes natildeo os identificamos nos formulaacuterios de

perguntas e eles somente concordaram com a pesquisa depois da explicaccedilatildeo dos objetivos de

estudo deste trabalho Aleacutem da entrevista formalmente estruturada a metodologia da pesquisa

consistiu na conversa informal com os atores envolvidos dessa forma ficou simples extrair

informaccedilotildees e relatos da vida cotidiana dos mesmos



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A partir das anaacutelises realizadas com os dados obtidos por questionaacuterios Constatou -

se que os produtos das trecircs feiras onde foram feitas as pesquisas satildeo oriundos de vaacuterios

pequenos municiacutepios do estado

Conforme a figura 1 podemos destacar os municiacutepios de Santa Izabel Acaraacute

Mosqueiro e outros que apresentam como uma de suas atividades econocircmicas a produccedilatildeo de

frutas legumes e folhagens que em grande parte satildeo cultivadas por pequenos agricultores

advindas da agricultura familiar muito presente na regiatildeo

Os produtos mais vendidos satildeo frutas como banana mamatildeo castanha do Paraacute

acerola cupuaccedilu maracujaacute pupunha tomate e limatildeo e entre as verduras destaca-se a alface

cheiro-verde e salsa outros produtos satildeo muito vendidos como a cebola mandioca farinha e

folhagens Estes produtos e a forma de armazenamento podem ser observados na tabela 1

Grande parte dos feirantes tinha idade superior a 30 anos e relataram ter niacutevel de

escolaridade ateacute ensino fundamental como na anaacutelise feita por Rocha (2010) em Passo

Fundo-RS onde os entrevistados possuiacuteam niacutevel de escolaridade ateacute o ensino meacutedio e

estavam entre 35 a 65 anos

Foi entrevistado um homem de 68 anos na feira de Satildeo Braacutes trabalhando nesta haacute 40

anos onde percebeu-se que mesmo com o salaacuterio garantido pela aposentadoria ele

necessitava de uma renda extra para garantir sua sobrevivecircncia

A partir da quantificaccedilatildeo dos dados se obteve que 99 dos entrevistados natildeo

pretendem mudar de profissatildeo apenas uma entrevistada diz que pretende ter um curso de

niacutevel superior para mudar de oficio mas no geral estatildeo satisfeitos com o que ganham que satildeo

em media cinco salaacuterios miacutenimos por mecircs valor o qual muito deles dizem ser insuficiente

pois haacute gastos com transporte e pagamento de aluguel de barracas em alguns casos Eacute

importante relatar que a renda familiar dessas pessoas estaacute sendo retirada da feira pois se

torna sua principal fonte de renda o lucro mensal dos feirantes por bairro estaacute detalhado na

tabela 1

As principais reclamaccedilotildees referentes ao ambiente de trabalho dos feirantes foi em

relaccedilatildeo agrave infraestrutura da feira que natildeo proporcionava bancas adequadas para a venda falta

de aacutegua para limpeza dos produtos ausecircncia de seguranccedila limpeza e recolhimento de lixo das

dependecircncias das feiras natildeo eacute realizada com frequecircncia o mesmo encontrado por Baptista et

al (2008) em uma visita feita ao Complexo do Jurunas bairro de Beleacutem onde as condiccedilotildees


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de higiene e logradouro satildeo insatisfatoacuterias e ineficazes o que dificulta o trabalho dos

feirantes causando desconforto ao cliente e ao comerciante

Graacutefico 1- Municiacutepios que produzem frutas legumes e verduras para os

feirantes dos bairros do Comercio Satildeo Braacutes e Entroncamento

Tabela 1 ndash Principais produtos comercializados renda mensal e forma de armazenamento relatadas

por cada feirante dos bairros do Comercio Satildeo Braacutes e Entroncamento

Feiras (Por Bairro) Lucro

Mensal (R$) Produtos Mais Vendidos

Forma de

Armazenamento

Ver - o ndash peso

72200 Maniva mandioca e farinha Em sacos de fibras

100000 Carvatildeo mandioca e farinha Compra e vende

NI Tomate cebola e batata Em caixotes

NI NI Na proacutepria barraca

250000 Pupunha cupuaccediluacute e bacuri Compra e vende

90000 Pupunha Compra e vende

150000 Cebola e tomate Compra e vende

120000 Andiroba copaiacuteba e mel Compra e armazena na

banca

100000 Urujuacute pariri e canela Compra e vende

150000 Cheiro-verde alface e salsa Compra e vende

Entroncamento

600000 Cheiro-verde couve e

acerola


saco

600000 Cheiro-verde e acerola Em trouxas de saco

150000 Cheiro-verde Em caixas colocadas na

geladeira

100000 Cheiro-verde e acerola Em trouxas de saco e

Fonte Autor (2015)


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caixas

90000 Pupunha Em caixas colocadas na

geladeira

100000 Acerola maracujaacute e limatildeo Em sacas de fibras

600000 Cupuaccediluacute Em sacas de fibras

900000 Tomate cebola cheiro-

verde e alface


saco

900000 Cheiro-verde alface e

couve

Na proacutepria banca dentro de

caixas

1200000 Cebola tomate e cheiro-

verde

Em caixas e sacas de

plaacutestico

- Cheiro maracujaacute e limatildeo -

Satildeo Braacutes

- Mamatildeo banana e abacate No isopor

80000 Pupunha beribaacute e tucupi Em baldes que ficam nas

bancas

100000 Banana mamatildeo e pupunha Em caixas

1200000 Pupunha banana e mamatildeo Basquetas e caixas

NI Pupunha banana e castanha

do paraacute Na proacutepria banca

300000 Banana mamatildeo e pupunha Em caixas e na banca

900000 Limatildeo e cheiro-verde Na proacutepria banca

900000 Banana Compra e armazena na

banca

150000 Banana mamatildeo e cheiro-

verde No isopor com gelo

NI Cupuaccediluacute castanha do paraacute e

beribaacute Na proacutepria banca

100000 Tomate batata e cebola Em caixotes que ficam na

banca

NI Tomate cebola e cheiro Isopor com gelo

300000 Folhagens Jornais e isopor com gelo

200000 Banana mamatildeo e abacaxi Geladeira e caixa

4 CONCLUSOtildeES

Observou-se a necessidade de melhorar as condiccedilotildees fiacutesicas e de salubridade das

feiras Pois a limpeza fornecimento de aacutegua fiscalizaccedilatildeo e seguranccedila satildeo insuficientes ou

inexistentes nestes locais A partir do melhoramento do acircmbito de trabalho dos feirantes

estes e os consumidores teratildeo um produto armazenado de maneira correta com melhor

qualidade para venda e consumo


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REFEREcircNCIAS

BAPTISTA B OLIVEIRA F FERREIRA P FONSECA P Anaacutelise das medidas de

higiene adotadas com os alimentos comercializados em uma feira de Beleacutem Universidade

do Estado do Paraacute - UEPA 2008 Beleacutem - PA

O LIBERAL Ver-o-Peso teraacute limpeza em 24 horas Publicado em 02 de ago 2013

Disponiacutevel em httpwwwcliptvnewscombrmmaampliaphpid_noticia=19358 Acesso

em 14 de out 2015

ROCHA H C et al Perfil socioeconocircmico dos feirantes e consumidores da Feira do

Produtor de Passo Fundo RS Rev Ciecircncia Rural ISSN0103-8478 Santa Maria - RS

2010

SECON Feira livre do Entrocamento em Beleacutem Publicado em 08 de maio 2005

Disponiacutevel em httpptscribdcommobiledoc222926750Feira-Livre-Do-Entrocamento-

Em-Belem

SILVA L F C da A importacircncia da feira livre no municiacutepio de Beleacutem-PB para os

moradores da regiatildeo Universidade Estadual da Paraiacuteba 2014 Disponiacutevel em

httpdspacebcuepbedubr8080xmluibitstreamhandle1234567894719PDF2020Luis

20Flavio20Cost20da20Silvapdfsequence=1 Acesso em 20 marc 2015

SOUSA R RODRIGUES C Sociabilidades praacuteticas e identidades na feira da 25 de

setembro In RODRIGUES Carmem et al Mercados populares em Beleacutem Produccedilatildeo de

sociabilidades e identidades em espaccedilo urbano Beleacutem NAEA 2014 p 123-144

TEIXEIRA J M J COUTINHHO E C Feira livre do Entrocamento em Beleacutem-PA da

precarizaccedilatildeo aacute promoccedilatildeo da qualidade ambiental Rev Educaccedilatildeo Ambiental em Accedilatildeo

2010 ISSN 1678-0701

TODA MATEacuteRIA Histoacuteria e origem das feiras Disponiacutevel em

httpwwwtodamateriacombrhistoria-e-origem-das-feiras Acesso em 14 de out 2015

TRENTO E J et alComercializaccedilatildeo de frutas legumes e verduras Instituto EMATER

Curitiba 2011 Disponiacutevel em httpwwwasbraerorgbrarquivosbibl79-compdf Acesso

em 20 mar 2015


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ELABORACcedilAtildeO E AVALIACcedilAtildeO SENSORIAL E MICROBIOLOacuteGICA DE PATEcirc DE

CARNE DE CAMARAtildeO

Ana Carla Santos Souza1 Ellen da Silva Nogueira1 Jaciane de Jesus Mendes dos Santos1

Lindalva Silva Santos1 Elaine Lopes Figueiredo2

1 Graduandas do Curso Tecnologia em Alimentos da Universidade do Estado do Paraacute

2 Doutora em Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute

RESUMO

O processamento industrial tem como objetivo principal a transformaccedilatildeo da mateacuteria prima em

produto aceitaacutevel comercialmente O patecirc eacute um derivado industrializado obtido a partir de

carne eou produtos caacuterneos eou mistos comestiacuteveis de diferentes espeacutecies de animais

transformados em polpa O presente trabalho tem como objetivo desenvolver um patecirc de

carne de camaratildeo visando a elaboraccedilatildeo de um produto diferenciado bem como avaliar sua

aceitabilidade sensorial e microbioloacutegica A anaacutelise sensorial foi realizada com 30 julgadores

natildeo treinados Tambeacutem foram realizadas anaacutelises microbioloacutegicas A avaliaccedilatildeo sensorial

apresentou meacutedias 6 para textura 5 para aroma 75 sabor e 75 impressatildeo global Quanto a

intenccedilatildeo de compra 100 dos provadores comprariam esse derivado As anaacutelises

microbioloacutegicas resultaram em 182 x 103 UFCmL para bacteacuterias aeroacutebias mesoacutefilas estando

de acordo com a legislaccedilatildeo vigente estabelecida

Palavras-chave Patecirc Camaratildeo Anaacutelise sensorial Anaacutelise microbioloacutegica


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O consumo de pescado vem crescendo muito nos uacuteltimos anos no Brasil A inserccedilatildeo

do pescado na alimentaccedilatildeo se deve ao seu valor bioloacutegico e aos benefiacutecios agrave sauacutede do

consumidor Assim como os peixes a carne de mariscos possui proteiacutena de alto valor

bioloacutegico eacute rica em aacutecidos graxos poli-insaturados e tem pequenas concentraccedilotildees de aacutecidos

graxos saturados totais

De acordo com Villen (2001) o processamento industrial tem como objetivo principal

a transformaccedilatildeo da mateacuteria prima em produto aceitaacutevel comercialmente

Entre os produtos da pesca o camaratildeo eacute um alimento bastante apreciado pelos

consumidores devido as suas caracteriacutesticas nutricionais e seus atributos sensoriais tais como

cor sabor aroma e textura O camaratildeo eacute rico em proteiacutenas e sais minerais consumido em

todo Brasil sendo assim nasce agrave necessidade de desenvolver novos produtos para oferta de

mercado como por exemplo o patecirc

O Departamento de Inspeccedilatildeo de Produtos de Origem Animal define como pasta ou

patecirc o ldquoproduto caacuterneo industrializado obtido a partir de carnes eou produtos caacuterneos eou

mistos comestiacuteveis das diferentes espeacutecies de animais comercializados e transformados em

pasta adicionado de ingredientes e submetido a processo teacutermico adequado tais como

cozimento pasteurizaccedilatildeo ou esterilizaccedilatildeordquo (MAPA 2000) Entretanto a transformaccedilatildeo de

material em subproduto requer um longo processo baseado em tecnologias conhecimentos

necessidades fatores econocircmicos e legislaccedilotildees

Dessa forma este trabalho tem como objetivo elaborar um patecirc de carne de camaratildeo

visando a elaboraccedilatildeo de um produto diferenciado bem como avaliar sua aceitabilidade

sensorial e anaacutelise microbioloacutegica


21 ELABORACcedilAtildeO DO PATEcirc DE CARNE DE CAMARAtildeO

Foi elaborado patecirc com uso carne de Camaratildeo-fantasma (Macrobrachium jelskii)

previamente descascado de fornecedor local (marisqueiro artesanal)

A elaboraccedilatildeo do derivado foi realizada no Laboratoacuterio de Tecnologia de Alimentos

Nuacutecleo de Salvaterra da Universidade do Estado do Paraacute A elaboraccedilatildeo do patecirc de camaratildeo

apresentou a formulaccedilatildeo conforme Tabela 1


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Tabela 1 Ingredientes utilizados nas formulaccedilotildees do patecirc de camaratildeo

INGREDIENTES FORMULACcedilAtildeO

mg

Maionese industrializada 200 44

Camaratildeo 155 35

Coentro 65 14

Condimentos (alho salsa cebola e

manjericatildeo desidratados)

12 25

Oacuteleo (mL) 20 45

Para a elaboraccedilatildeo do produto todos os ingredientes foram devidamente pesados e

reservados A carne de camaratildeo foi submetida agrave cocccedilatildeo juntamente com os condimentos

(alho cebola coentro e manjericatildeo desidratados) Em seguida todos os ingredientes foram

perfeitamente homogeneizados em liquidificador domeacutestico e na massa obtida foi

acrescentada maionese industrializada formando uma pasta

O patecirc foi acondicionado em recipientes plaacutesticos descartaacuteveis e armazenado

refrigerador domeacutestico em temperatura de aproximadamente 20 degC ateacute a realizaccedilatildeo do teste

sensorial

Durante a elaboraccedilatildeo a manipulaccedilatildeo ocorreu de acordo com as Boas Praacuteticas de

Manipulaccedilatildeo de Alimentos (ANVISA 2004) como higienizaccedilatildeo das matildeos bancadas e

utensiacutelios levando em consideraccedilatildeo tambeacutem os criteacuterios de tempo e temperatura para

garantir condiccedilotildees higiecircnicas sanitaacuterias adequadas do produto final

22 ANAacuteLISES MICROBIOLOacuteGICAS DO PATEcirc DE CAMARAtildeO

Foram assepticamente pesadas 25 g da amostra em placas de Petri esteacutereis e

homogeneizadas com 225 mL de aacutegua peptonada Diluiccedilotildees decimais a partir da diluiccedilatildeo 10-1

foram preparadas em placas de petri contendo aacutegar padratildeo para contagem em placa (PCA) e

foram incubadas a 35 degC durante 24 horas para a detecccedilatildeo de Bacteacuterias Aeroacutebias Mesoacutefilas

Para a determinaccedilatildeo de Coliformes Totais e Fecais aliacutequotas foram transferidas para

seacuteries de seis tubos contendo Caldo Lauril Sulfato com tubos de Durham invertidos dentre os

quais trecircs tubos receberam aliacutequotas de 1 mL e os demais aliacutequotas de 10 mL Os tubos

foram incubados a 35 ordmC durante 24 horas e uma alccedilada de cada tubo apresentando


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crescimento e produccedilatildeo de gaacutes foi semeada em tubos contendo 10 mL de Caldo Verde

Brilhante - CVB e Caldo EC com tubos de Durham invertidos Os tubos com CVB

semeados foram incubados em estufa a 35 degC por 48 horas e os tubos com Caldo EC foram

incubados em banhondashmaria durante 24 horas a 45 degC

33 ANAacuteLISE SENSORIAL DO PATEcirc DE CAMARAtildeO

A anaacutelise foi realizada no laboratoacuterio de Tecnologia em Alimentos da Universidade do

Estado do Paraacute campus Salvaterra-PA com 30 julgadores natildeo treinados O teste foi aplicado

utilizando fichas com escala hedocircnica estruturada de nove pontos graduada desde ldquogostei

muitiacutessimordquo ateacute ldquodesgostei muitiacutessimordquo avaliando os atributos de aroma sabor textura e

impressatildeo global atraveacutes do teste de aceitaccedilatildeo Os provadores demonstraram tambeacutem sua

intenccedilatildeo de compra em relaccedilatildeo ao produto

O painel sensorial foi constituiacutedo por 30 provadores de ambos os sexos natildeo treinados

escolhidos aleatoriamente de diferentes faixas etaacuterias entre eles professores funcionaacuterios e

estudantes universitaacuterios As amostras foram dispostas em biscoito do tipo ldquocream crakerrdquo

que serviram de veiacuteculo para a anaacutelise dispostas em lenccedilos de papel descartaacuteveis


41 ANAacuteLISES MICROBIOLOacuteGICAS

Apoacutes a incubaccedilatildeo as placas de petri foram levadas ao Contador de Colocircnias e foi

observada a presenccedila de colocircnias de Bacteacuterias Aeroacutebias Mesoacutefilas detectando como resultado

182 x 10-3 UFCmL


Os resultados da avaliaccedilatildeo sensorial para o teste de aceitaccedilatildeo estiveram entre ldquogostei

moderadamenterdquo e ldquogostei muitiacutessimordquo com 87 oscilando entre ldquogostei muitordquo e ldquogostei

muitiacutessimordquo o que indica que o produto foi bem aceito pelos julgadores Quanto agrave intenccedilatildeo de

compra 100 deles comprariam o patecirc de carne de camaratildeo

Figura 1 Distribuiccedilatildeo da intenccedilatildeo de compra

0

5

10

15

compraria raramente

compraria ocasionalmente

compraria frequentemente

compraria muito frequentemente

compraria sempre

qu

an

tid

ad

e d

e

resp

osta

s

intenccedilatildeo de compra


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O atributo textura obteve o resultado mais expressivo jaacute que 97 dos julgadores

deram nota entre 6 e 9

Para o atributo sabor o teste apresentou boa aceitaccedilatildeo e 90 dos julgadores

avaliaram a amostra com nota superior a 6 (gostei ligeiramente)

Figura 3 Distribuiccedilatildeo dos julgadores no atributo sabor

Em relaccedilatildeo ao aroma houve uma uacutenica nota 1 entretanto as demais notas variaram de

5 a 9

Figura 2 Distribuiccedilatildeo dos julgadores no atributo textura


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Figura 4 Distribuiccedilatildeo do atributo aroma

Com relaccedilatildeo ao atributo impressatildeo global o resultado se manteve semelhante aos

demais concentrados entre 5 e 9

Figura 5 Distribuiccedilatildeo dos julgadores no atributo impressatildeo global

0

5

10

15

5 7 8 9

qu

an

tid

ad

e d

e

resp

os

tas

notas

Impressatildeo global

5 CONCLUSAtildeO

Os resultados permitiram concluir que o patecirc de carne de camaratildeo elaborado no

presente estudo mostrou contagem microbiana dentro dos padrotildees exigidos pela legislaccedilatildeo

vigente demonstrando condiccedilotildees higiecircnico-sanitaacuterias satisfatoacuterias durante o processamento

Mostrou tambeacutem aceitaccedilatildeo sensorial satisfatoacuteria podendo gerar uma nova alternativa de

utilizaccedilatildeo do crustaacuteceo dando origem a um alimento nutritivo saboroso seguro e com o

baixo custo inicial

REFEREcircNCIAS

MAPA Ministeacuterio da Agricultura Pecuaacuteria e Abastecimento Secretaria de Defesa

Agropecuaacuteria Instruccedilatildeo Normativa Nordm 21 De 31 De Julho De 2000 Regulamento Teacutecnico de

Identidade e Qualidade de Patecirc Anexo I


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BRASIL Agecircncia Nacional de Vigilacircncia Sanitaacuteria (ANVISA) Ministeacuterio da Sauacutede

Resoluccedilatildeo RDC nordm 12 de 02 de janeiro de 2001 Regulamento Teacutecnico sobre os Padrotildees

Microbioloacutegicos para Alimentos Diaacuterio Oficial da Uniatildeo de 100101 Seccedilatildeo 1 p 45-53

ANVISA ndash AGEcircNCIA NACIONAL DE VIGILAcircNCIA SANITAacuteRIA Resoluccedilatildeo RDC nordm

216 de 15 de setembro de 2004 Dispotildee sobre regulamento teacutecnico de Boas Praacuteticas para

serviccedilo de Alimentaccedilatildeo D O U ndash Diaacuterio Oficial da Uniatildeo Poder executivo de 16 de

setembro de 2004

VILLEN RA Tratamento bioloacutegico de efluentes In LIMA U de A AQUARONE E

BORZANE W SCHMIDELL W Biotecnologia industrial processos fermentativos e

enzimaacuteticos Satildeo Paulo Edgard Bluumlcher 2001 v 3


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REAPROVEITAMENTO DE RESIDUOS SOacuteLIDOS DA CEASA-BELEacuteMPA

VISANDO O DESENVOLVIMENTO SUSTENTAacuteVEL

Ana Clauacutedia Gondim dos Santos1 Francisco Jorge Pantojasup2 Laiacutes Pinto da Rochasup3Caick

Marcelo Rosa Martins4 Diego Correia Sodreacute5 Edir Santana Pereira de Queiroz Filho6

1 Graduando em AgronomiaUniversidade Federal Rural da Amazocircnia E-

mailanagondim1010gmailcom

sup2Graduando em AgronomiaUniversidade Federal Rural da Amazocircnia

sup3Graduando em AgronomiaUniversidade Federal Rural da Amazocircnia 4Graduando em AgronomiaUniversidade Federal Rural da Amazocircnia 5Mestrando em AgronomiaUniversidade Federal Rural da Amazocircnia

6ProfMestre em Engenharia Florestal Universidade Federal Rural da AmazocircniaE-

mailedirfilhoufraedubr

RESUMO

Visando o desenvolvimento sustentaacutevel nasce a poliacutetica de reaproveitamento dos resiacuteduos

soacutelidos de acordo com a anaacutelise espacial dos fluxos de abastecimento de produtos bem como

os impactos causados pelo traacutefego atraiacutedo para a referida central (CEASA-PA) da regiatildeo

metropolitana de Beleacutem com a implantaccedilatildeo da utilizaccedilatildeo de biodigestores Com o intuito de

resolver a problemaacutetica do desperdiacutecio pensou-se no tratamento dos resiacuteduos soacutelidos com a

criaccedilatildeo de biodigestores nos quais seratildeo utilizados a matildeo-de-obra local da regiatildeo

metropolitana de Beleacutem nos quais se incluem os catadores capacitando-os de maneira que

minimize esse problema Foram feitas pesquisas em sites como IBGE IDESP SEPOF Site

da cidade de Beleacutem e etc Estes foram de extrema importacircncia para a confiabilidade dos dados

obtidosCom a implantaccedilatildeo do biodigestor no centro de toda a regiatildeo seraacute aproveitada a

biomassa que eacute originada da Ceasa e a partir deste aproveitamento seraacute fornecida energia

eleacutetrica para a Ceasa COSANPA e para as Bombas da COSANPA Outro benefiacutecio satildeo os

biofertilizantes que saem em quantidades elevadas do biodigestor Eacute viaacutevel a implantaccedilatildeo do

biodigestor (satildeo centrais que processam mateacuteria orgacircnica e geram produtos como biogaacutes e

biofertilizantes) para o reaproveitamento de resiacuteduos soacutelidos visando o desenvolvimento

sustentaacutevel visto que existem recursos disponiacuteveis pelo Ministeacuterio do meio ambiente e

tambeacutem atraveacutes do FUNDO AMAZOcircNIA (BNDES) que eacute um fundo natildeo remuneraacutevel Tudo

indica que soacute falta para este projeto eacute vontade poliacutetica e a colaboraccedilatildeo de todos noacutes para que o

mesmo seja colocado em praacutetica

Palavras-chave Reaproveitamento dos resiacuteduos soacutelidos Biodigestores Parque do Utinga



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Beleacutem abrange uma aacuterea de 10594 kmsup2 correspondendo a aproximadamente em

2010 dispunha em sua aacuterea urbana de 8 Distritos Administrativos e 71 bairros com registro

cartorial sendo a porccedilatildeo insular composta por 39 ilhas que correspondem a 3320367 ha ou

6564

Em 2012 o IBGE registrou 1410430 habitantes na capital paraense O nuacutemero

representa um aumento de aproximadamente 12 em relaccedilatildeo agrave populaccedilatildeo total da cidade

registrada em 2010 que foi de 1393399 habitantes segundo o IBGE

Assim sendo nasce a poliacutetica de reaproveitamento dos resiacuteduos soacutelidos visando o

desenvolvimento sustentaacutevel de acordo com a anaacutelise espacial dos fluxos de abastecimento

de produtos bem como os impactos causados pelo traacutefego atraiacutedo para a referida central

(CEASA-PA) da regiatildeo metropolitana de Beleacutem com a implantaccedilatildeo da utilizaccedilatildeo de

biodigestores

O processo de abastecimento de produtos hortifruacuteti nas cidades eacute sem duacutevida um fator

que deve ser estrategicamente planejado e coordenado pelo poder puacuteblico seja de forma

direta ou indireta a fim de garantir agraves populaccedilotildees urbanas o acesso a alimentos pereciacuteveis

com boa qualidade e a preccedilos justos

As Centrais de Abastecimento mais conhecidas como CEASAs foram a soluccedilatildeo

encontrada pelo governo brasileiro na deacutecada de 60 quando o Governo Federal identificou um

problema enorme no sistema de comercializaccedilatildeo de produtos hortifrutigranjeiros em todo o

territoacuterio nacional

Como intuito de resolver a problemaacutetica do desperdiacutecio pensou-se no tratamento dos

resiacuteduos soacutelidos com a criaccedilatildeo de biodigestores nos quais seratildeo utilizados a matildeo-de-obra

local da regiatildeo metropolitana de Beleacutem nos quais se incluem os catadores capacitando-os de

maneira que minimize esse problema buscando teacutecnicas e maneiras de diminuir as

disparidades e barreiras durante todo seu processo de produccedilatildeo e contudo gerar energia e

rentabilidade para os moradores da regiatildeo


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Figura 1 ndash Mapa da Regiatildeo Metropolitana de Beleacutem

2 METODOLOGIA

Foram feitas pesquisas em sites como IBGE IDESP SEPOF Site da cidade de

Beleacutem e etc Estes foram de extrema importacircncia para a confiabilidade dos dados obtidos

tendo em vista a utilizaccedilatildeo de estatiacutesticas veriacutedicas e representativas do municiacutepio e da regiatildeo

de integraccedilatildeo

O site de transparecircncia da cidade de Beleacutem foi consultado a fim de tomar

conhecimento dos editais que constantemente satildeo abertos pelos ministeacuterios com o intuito de

levaacute-los em consideraccedilatildeo para obter recursos financeiros para a realizaccedilatildeo da poliacutetica adotada

neste documentoO site do IBGE foi de extrema importacircncia para conhecer as dimensotildees da

regiatildeo em questatildeo e a extensatildeo do territoacuterio

O objetivo foi a implementaccedilatildeo do biodigestor no parque do Utinga com a finalidade

da geraccedilatildeo de energia atraveacutes dos resiacuteduos soacutelidos geraccedilatildeo de empregos e rendas para as

famiacutelias que moram ao redor onde o biodigestor seraacute implantado e tambeacutem as comunidades

que moram nas redondezas do parque do Utinga onde as mesmas seratildeo capacitadas e

consequentemente obteratildeo melhores condiccedilotildees de vida

Fonte Base cartograacutefica Cadastro Teacutecnico Multifinalitaacuterio- PMB


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Com o apoio do MMA (Ministeacuterio do Meio Ambiente) e do FUNDO AMAZOcircNIA

(BNDES) visando assim solucionar e auxiliar a implementaccedilatildeo de poliacuteticas puacuteblicas voltadas

para o reaproveitamento de resiacuteduos soacutelidos visando o desenvolvimento sustentaacutevel O

desperdiacutecio de dinheiro e a falta de responsabilidade da gestatildeo puacuteblica com relaccedilatildeo a Ceasa de

BeleacutemPA eacute uma problemaacutetica que tende a ser solucionada A Ceasa de Beleacutem fica localizada

no parque do Utinga a mesma apresenta como missatildeo o abastecimento alimentar ela

apresenta como resiacuteduos soacutelidos orgacircnicos Com as saiacutedas da Ceasa o gasto com energia

eleacutetrica e com a coleta seletiva ao inveacutes do pagamento com estes gastos poderia ser pago

uma parcela de um financiamento para um biodigestor e a consequecircncia deste fator eacute que seraacute

economizada a energia eleacutetrica entatildeo consequentemente resultaraacute em ganhos com excedente

eleacutetrico venda de biofertilizantes e obteratildeo ganho com a venda de creacutedito e carbono este eacute

um projeto super sustentaacutevel Com o biodigestor ficaraacute isento o pagamento de energia eleacutetrica

e a coleta seletiva este dinheiro serviraacute para efetuar o pagamento das prestaccedilotildees com a

compra do biodigestor Seraacute implantado o biodigestor no centro de toda a regiatildeo seraacute

aproveitada a biomassa que eacute originada da Ceasa e a partir deste aproveitamento seraacute

fornecida energia eleacutetrica para a Ceasa COSANPA e para as Bombas da COSANPA a partir

do momento em que eacute realizado o aproveitamento do gaacutes do lixatildeo do Auraacute ao inveacutes de

queimar o lixo que eacute despejado no Auraacute o mesmo seraacute encaminhado para o biodigestor e

desta forma haveraacute economia em torno de pelo menos 40 milhotildees de reais por ano com o uso

inteligente das energias e dos resiacuteduos que existem nesta regiatildeo

Outro benefiacutecio satildeo os biofertilizantes que saem em quantidades elevadas do biodigestor

uma das maiores causas de estragos na Ceasa de Beleacutem eacute justamente pelo fato de ter que

importar do sul do Brasil as batatas tomates e maior parte dessa mateacuteria que vem do Sul

quando chega em Beleacutem a maioria dos materiais jaacute estatildeo estragados devido a temperatura

entatildeo devido a este problema pode-se atraveacutes dos catadores de lixo fazer uma central de

triagem e o material orgacircnico seraacute despejado no biodigestor fazendo com que ocorra aumento

na potecircncia eleacutetrica do biodigestor e com isto os catadores ficariam alternando para realizaccedilatildeo

do trabalho na central de triagem atraveacutes de um projeto social a criaccedilatildeo de hortas que

serviratildeo justamente para plantar as batatas tomates todos os materiais que estatildeo sendo

trazidos para a Ceasa de Beleacutem


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Como produto o biodigestor tem energia eleacutetrica que poderaacute suprir as necessidades

energeacuteticas da CEASA COSANPA UNIVERSIDADES SEMA e ainda sobra energia para

a cidade de Beleacutem os benefiacutecios deste projeto satildeo os seguintes

- Tratamento ambientalmente correto para os resiacuteduos soacutelidos orgacircnicos como manda a

PNRS (Poliacutetica Nacional de Resiacuteduos Soacutelidos)

-Projeto economicamente auto-sustentaacutevel

-Projeto economicamente autossustentaacutevel ganho com a venda de creacuteditos de carbono

-Implantaccedilatildeo da lavoura com o biofertilizante do biodigestor empregando possivelmente

os catadores de lixo do Auraacute

-Criaccedilatildeo de um centro de estudo da biomassa amazocircnica para estudar o potencial de

todos os nossos recursos naturais desenvolvendo uma induacutestria de biodigestores e reciclagem

no estado e agregando valores aos produtos da balanccedila comercial paraense

Finalmente poderiacuteamos deixar de ser um estado exclusivamente extrativista com um

projeto como este o Brasil inteiro iria visitar Beleacutem para comprar esta tecnologia

O financiamento por incriacutevel que pareccedila deste projeto gigante praticamente se resume a

compra de um biodigestor e melhor aproveitamento dos resiacuteduos pode sair completamente

gratuito para o governo as caracteriacutesticas do projeto se encaixam em todas as modalidades do

FUNDO AMAZOcircNIA um fundo natildeo remuneraacutevel do governo federal criado para ajudar no

desenvolvimento sustentaacutevel da regiatildeo Amazocircnica A aacuterea de aplicaccedilatildeo do FUNDO

AMAZOcircNIA (BNDES) se baseia na modalidade de atividades produtivas sustentaacuteveis onde

os objetivos satildeo Apoiar processos sustentaacuteveis da produccedilatildeo comercializaccedilatildeo e uso dos

recursos naturais do Bioma Amazocircnia suas accedilotildees apoiaacuteveis satildeo Recuperaccedilatildeo de aacutereas

desmatadas energias renovaacuteveis reflorestamento e outras atividades ligadas ao uso

sustentaacutevel da biodiversidade os beneficiaacuterios satildeo Cooperativas fundaccedilatildeo de apoio agrave

pesquisa empresas privadas dentre outros

Com a implementaccedilatildeo do biodigestor os catadores seratildeo capacitados juntamente com a

comunidade ribeirinha com o objetivo de geraccedilatildeo de empregos e rendas para estas famiacutelias

que necessitam do local da Ceasa para garantir sua alimentaccedilatildeo diariamente entatildeo com este

equipamento do biodigestor estas pessoas aleacutem de serem inseridas em um posto de trabalho

receberatildeo valores de acordo com suas funccedilotildees e com isto obteratildeo renda para garantir o

sustento de suas famiacutelias


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Tudo indica que soacute falta para este projeto eacute vontade poliacutetica e a colaboraccedilatildeo de todos noacutes

para que este projeto seja colocado em praacutetica

4 CONCLUSOtildeES

Eacute viaacutevel a implantaccedilatildeo do biodigestor (satildeo centrais que processam mateacuteria orgacircnica e

geram produtos como biogaacutes e biofertilizantes) para o reaproveitamento de resiacuteduos soacutelidos

visando o desenvolvimento sustentaacutevel visto que existem recursos disponiacuteveis pelo

Ministeacuterio do meio ambiente e tambeacutem atraveacutes do FUNDO AMAZOcircNIA (BNDES) que eacute um

fundo natildeo remuneraacutevel ou seja este projeto pode sair completamente gratuito para o governo

que beneficiaraacute toda a comunidade ao redor da aacuterea juntamente com os catadores que a partir

da implementaccedilatildeo do projeto estes passaratildeo a adquirir emprego e renda e consequumlentemente

melhores condiccedilotildees de vida

5 REFEREcircNCIA

lthttpwwwidesppagovbrpdfestatisticaMunicipalpdfBelempdfgtAcesso em 1

mai2015

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earch=para|belem|censo-agropecuario-2006gt Acesso em 1 maio2015


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DIAGNOacuteSTICO DO DESENVOLVIMENTO ADMINISTRATIVO DA CRIACcedilAtildeO DE

GADO DE LEITE NA AGRICULTURA FAMILIAR UM ESTUDO DE CASO NO

MUNICIacutePIO DE CONCEICcedilAtildeO DO ARAGUAIA-PA

Ana Karolina Silva Sanches1 Cassia Dayane Sousa Ferreira2 Christiane Keacutessia da Cunha

Azevedo3 Lyege Vieira Conceiccedilatildeo4 Giselle Batista5

1 Graduanda em Engenharia Agronocircmica-IFPA Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia-PA

E-mail karolsanches20gmailcom 2 Graduanda em Engenharia Agronocircmica- IFPA Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia-PA 3 Graduanda em Engenharia Agronocircmica- IFPA Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia-PA 4 Graduanda em Engenharia Agronocircmica- IFPA Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia-PA 5 Mestranda UFRRJ Profordf Orientadora -IFPA Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia-PA

RESUMO

O empreendedor rural necessita de um assessoramento administrativo visando uma maior

geraccedilatildeo de renda na unidade de produccedilatildeo para isso precisa de informaccedilotildees sobre a estrutura e

o funcionamento da unidade produtiva buscando alternativas que visem melhorar os sistemas

de produccedilatildeo O estudo teve como objetivo principal analisar uma unidade de produccedilatildeo

agriacutecola familiar localizada na regiatildeo Sul do Paraacute no municiacutepio de Conceiccedilatildeo do Araguaia

onde se concretizou uma entrevista com o proprietaacuterio para a caracterizaccedilatildeo da unidade em

estudo e obter um diagnoacutestico preciso sobre o desempenho administrativo da unidade atraveacutes

da avaliaccedilatildeo de alguns paracircmetros sobre planejamento organizaccedilatildeo direccedilatildeo e controle do

empreendedor rural Os dados foram obtidos atraveacutes do meacutetodo de entrevista com o produtor

aleacutem de uma visita a campo para visualizar melhor a estrutura desta unidade de produccedilatildeo A

anaacutelise e o diagnoacutestico levaram em conta a praacutetica administrativa do produtor completando

os aspectos teacutecnicos e econocircmicos do sistema de produccedilatildeo Apoacutes o teacutermino do trabalho de

campo conclui-se que aleacutem de proporcionar uma fonte de renda representativa para a

propriedade esta atividade participa tambeacutem com um montante significativo em termos de

geraccedilatildeo de renda e sustentabilidade para o municiacutepio contribuindo para o desenvolvimento

local e regional

Palavras-chave Unidade de produccedilatildeo Atividade leiteira Desempenho socioeconocircmico

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Sociologia do Desenvolvimento


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O presente trabalho tem por objetivo avaliar a importacircncia da produccedilatildeo de leite na

composiccedilatildeo da renda dos agricultores familiares no municiacutepio de Conceiccedilatildeo do Araguaia

localiza-se a latitude08ordm1528 sul e longitude 49ordm1553 w estando a uma altitude de 165 m

Situada agrave margem esquerda do Rio Araguaia localizado precisamente ao sudeste do

estado O municiacutepio apresenta uma aacuterea territorial de 5829 kmsup2 com densidade demograacutefica

de 74 habkmsup2 e populaccedilatildeo aproximada de 45557 habitantes distribuiacutedos entre zona urbana e

rural (IBGE 2010)

Segundo Winck (2012) na regiatildeo sul do Paraacute a atividade leiteira tem grande

relevacircncia para a sustentabilidade das propriedades familiares pois gera a esses agricultores

uma fonte de renda segura contribuindo com os gastos garantindo a seguranccedila alimentar por

meio da produccedilatildeo de alimentos para a subsistecircncia utilizando o

Leite e seus derivados na alimentaccedilatildeo diaacuteria

Para Zen et al (2005) os custos com insumos destinados ao manejo mineral

fitossanitaacuterio e reprodutivo satildeo bastantes significativos na regiatildeo devido ao valor do frete e as

condiccedilotildees das estradas

Um fator muito relevante eacute a presenccedila de um laticiacutenio no municiacutepio (LANNO) que eacute

responsaacutevel pela coleta industrializaccedilatildeo e comercializaccedilatildeo do leite dentro e fora do

municiacutepio

Devido agrave expressiva participaccedilatildeo da atividade leiteira na regiatildeo eacute que se tem por

objetivo neste trabalho demonstrar a importacircncia da atividade leiteira em termos

socioeconocircmicos para propriedades de agricultura familiar

A produccedilatildeo familiar aleacutem de gerar renda ajuda a minimizar o ecircxodo rural tambeacutem

contribui expressivamente para a geraccedilatildeo de riqueza considerando a economia natildeo soacute do

setor agropecuaacuterio mas do proacuteprio paiacutes

Segundo Ribeiro (2008) os maiores entraves que estes produtores encontram eacute com

relaccedilatildeo agraves desigualdades na cobranccedila de impostos e de incentivos fiscais agrave falta de

padronizaccedilatildeo de normas na fiscalizaccedilatildeo da qualidade do leite falta de organizaccedilatildeo corporativa

dos produtores as deficiecircncias na capacitaccedilatildeo e orientaccedilatildeo aos produtores pelo sistema

puacuteblico de assistecircncia teacutecnica organizaccedilatildeo e disponibilidade de informaccedilotildees tecnoloacutegicas

A pecuaacuteria leiteira eacute uma atividade tradicional e de grande importacircncia para a

agricultura familiar Nos uacuteltimos anos houve uma seacuterie de mudanccedilas no sistema

agroindustrial do leite que impactaram diretamente os produtores e de forma mais


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intensa os pequenos que geralmente satildeo menos capitalizados e com isso tecircm maior

dificuldade de se adequar a estas mudanccedilas (STOFFEL et al 2014)

Ribeiro (2008) afirma que existem problemas relacionados ao transporte utilizado agraves

estradas precaacuterias no meio rural pela refrigeraccedilatildeo do leite na propriedade o baixo preccedilo pago

aos produtores pelo leite (a maior parte comercializada ldquoin naturardquo) os altos custos de

produccedilatildeo dentre outros

Apesar da renda natildeo parecer muito atraente vaacuterios fatores influenciam na

permanecircncia das famiacutelias no campo inclusive na atividade leiteira sendo uma delas

o menor custo de vida uma vez que alguns dos alimentos baacutesicos natildeo precisam ser

comprados entre eles estatildeo a carne que eacute produzida na proacutepria propriedade atraveacutes

dos animais criados pelos produtores o leite o queijo e outros derivados como

tambeacutem demais alimentos que utilizam apenas um miacutenimo espaccedilo de terra para ser

produzido por exemplo verduras hortaliccedilas frutas legumes dentre outros

(GUILHOTO et al 2007)

Na Amazocircnia a pecuaacuteria tem se expandido com grande rapidez com a contiacutenua

incorporaccedilatildeo de aacutereas de pastagens decorrente da abundacircncia de terra especificadamente o

Estado do Paraacute que se destaca no cenaacuterio nacional com exuberante potencial agropecuaacuterio

com um rebanho superior a 16 milhotildees de cabeccedilas de gado bovino (ARRAZ 2015)

Segundo Santos (2000) a atividade agropecuaacuteria pode ter grande potencial se houver

um investimento maior nas pastagens da regiatildeo pois cria-se gado nas vaacuterzeas ao longo do rio

Amazonas nas regiotildees de pastagem da ilha do Marajoacute e em aacutereas de terras firmes locais onde

eram florestas e foram derrubadas para se abrir pastos

A produccedilatildeo leiteira na Amazocircnia eacute uma atividade realizada com o objetivo de

complementaccedilatildeo de renda familiar Surgiu na regiatildeo devido a abertura da transamazocircnica e

muitos produtores cultivam gratildeos leguminosas e diversas frutiacuteferas e para garantir um

sustento a mais tem-se a produccedilatildeo de leite e queijo

Conforme Santos (2000) a ordenha eacute bastante rudimentar natildeo havendo orientaccedilatildeo

sobre os procedimentos higiecircnicos e nem instalaccedilotildees e equipamentos adequados A

fabricaccedilatildeo do queijo eacute realizada sempre que a comercializaccedilatildeo do leite eacute dificultada em

funccedilatildeo da distacircncia de centros consumidores

No Sudeste paraense a pecuaacuteria de leite transformou-se em uma importante

atividade econocircmica pois representa o segmento comercial mais expressivo para a

agricultura familiar visto que essa atividade tem aumentado nos uacuteltimos dez anos


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em conformidade com o fortalecimento e expansatildeo deste tipo de agricultura na

regiatildeo (ALVES 2006)

Segundo Alves (2006) o fortalecimento da agricultura familiar e a melhoria da

infraestrutura possibilitaram o incremento da produccedilatildeo de leite na regiatildeo uma vez que os

agricultores familiares que tiveram acesso agraves estradas e que possuiacuteam um rebanho mesticcedilo

comeccedilaram a explorar comercialmente o leite diante das possibilidades de escoamento da

produccedilatildeo

Nas regiotildees de fronteira agriacutecola eacute comum o ciclo de substituiccedilatildeo da vegetaccedilatildeo nativa

por lavouras de subsistecircncia e posteriormente por pastagens aleacutem da caracteriacutestica particular

das frentes de migraccedilatildeo destas regiotildees que originaacuterias do Norte de Goiaacutes e do sertatildeo

Nordestino trouxeram na bagagem uma forte tradiccedilatildeo pecuaacuteria (DE REYNAL et al 1996)


O presente trabalho constitui-se num estudo de caso onde se busca avaliar a

importacircncia da atividade leiteira para a agricultura familiar no municiacutepio de Conceiccedilatildeo do

Araguaia na regiatildeo Sul do estado do Paraacute compreender a forma de administraccedilatildeo de uma

unidade de produccedilatildeo familiar

Peacuterez et al (2001) afirmam que o estudo de caso eacute caracterizado pela verificaccedilatildeo

profunda e exaustivo de um ou de poucos objetivos de maneira a permitir conhecimento

amplo e detalhado do mesmo Pode-se afirmar que se trata de um estudo referente a um ou

mais objetivos com o intuito de adquirir conhecimento sobre o mesmo

A escolha da entrevista semiestruturada para formalizar o iniacutecio da coleta de dados seraacute

de acordo com Trivintildeos (1987) ser este um dos principais recursos que o investigador pode

utiliza-se como teacutecnica de coleta de informaccedilatildeo





informante ldquoDesta maneira o informante seguindo espontaneamente a linha de seu


investigador comeccedila a participar da elaboraccedilatildeo do conteuacutedo da pesquisardquo

(TRIVINtildeOS 1987)


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31 HISTOacuteRICO DA UNIDADE DE PRODUCcedilAtildeO

A famiacutelia pesquisada eacute de origem rural composta por um casal com idade aproximada

de 60 anos ensino fundamental completo residem na propriedade a quatro anos Segundo o

questionaacuterio atribuiacutedo a eles percebemos uma relevacircncia no que se reflete em sua experiecircncia

no cotidiano das atividades o que justifica a capacidade de lidar com alguns processos da

produccedilatildeo agriacutecola em sua propriedade Pois apesar de serem pessoas que detecircm

conhecimentos preacutevios estatildeo fechados a novas tecnologias e compreensatildeo de novas

exigecircncias de mercado

Diante disto identificamos a necessidade de novos conhecimentos que sejam mais

especiacuteficos para propriedade garantindo melhor qualidade e produtividade no processo de

produccedilatildeo que envolva todos os paracircmetros (planejamento organizaccedilatildeo direccedilatildeo e controle)

desde o iniacutecio com os insumos ate o final quando o produto chega ao consumidor

Eacute importante ressaltar que o casal tem naturalidade mineira possui 3 filhos sendo que

todos residem e trabalham na cidade e segundo o produtor nenhum filho quer ficar no meio

rural e dar continuidade em sua propriedade

32 ASPECTOS DA PROPRIEDADE

Na propriedade a exploraccedilatildeo leiteira utiliza-se aproximadamente 7 alqueires de pasto

resultando em uma aacuterea total de 10 alqueires A cobertura do solo eacute braquiaacuteria conteacutem 10

matrizes Um ponto importante eacute a proximidade da cidade a 33 km de Conceiccedilatildeo do

Araguaia-PA o que resulta no melhor escoamento da produccedilatildeo

33 ADMINISTRACcedilAtildeO E RENDA LEITEIRA

No aspecto administrativo detectamos algumas falhas na gestatildeo pois o produtor natildeo

possui planejamento organizaccedilatildeo previa em suas atividades o que inviabiliza o aumento da

produtividade e lucratividade na unidade de produccedilatildeo

Segundo o produtor a atividade leiteira equivale a 50 litros de leite por dia ou seja

1500 litros por mecircs desse modo o casal comercializa o leite para o laticiacutenio local de

Conceiccedilatildeo do Araguaia-PA passando a $ 060 centavos ao laticiacutenio consequentemente

obtendo um lucro de $ 90000 mensal

De acordo o relato do produtor a maioria comercializa sua produccedilatildeo diretamente para

o laticiacutenio pois consiste em garantir uma renda mensal contudo muitos produtos da regiatildeo


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tambeacutem satildeo vendidos para o proacuteprio consumidor pois a lucratividade eacute bem maior em

relaccedilatildeo ao laticiacutenio

34 ORGANIZACcedilAtildeO SOCIAL

Um ponto a ser questionado consiste em relatar que a famiacutelia pesquisada natildeo

participava de nenhuma associaccedilatildeo ou cooperativa podendo ser uma deficiecircncia para a

soluccedilatildeo de alguns problemas da propriedade dos mesmos pois como diz o ditado popular ldquoa

uniatildeo faz a forccedilardquo

35 DIVERSIDADE PRODUTIVA

Neste contexto conclui-se tambeacutem que a famiacutelia natildeo depende soacute da produccedilatildeo de leite

mas tambeacutem possui outras fontes de renda como cultivo de mandioca hortaliccedilas aviaacuterio que

caracteriza na venda de ovos e galinhas lembrando que o casal cria tambeacutem codornas

Essa pratica tem como objetivo fortalecer a renda familiar nos meses de estiagem o

que afeta consideravelmente a produccedilatildeo leiteira na propriedade se tornando uma forma de

minimizar as despesas com a alimentaccedilatildeo

36 ASSISTEcircNCIA TEacuteCNICA

A propriedade possui potencial econocircmico poreacutem natildeo possui assessoria teacutecnica para

por em praacutetica essas atividades adequadamente dificultando o desempenho socioeconocircmico

da propriedade

Um bom exemplo disso eacute o relato do produtor que comenta que comeccedilou a cultivar o

milho e por causa de uma praga a cigarrinha desistiu de cultivar sendo necessaacuterio apenas um

combate a pragas e doenccedilas no local

4 CONCLUSOtildeES

Observou-se por meio dos dados coletados para esse estudo que a famiacutelia

entrevistada depende da atividade leiteira para manter-se na agricultura tendo como principal

fonte de renda o leite jaacute que as demais atividades desenvolvidas no caso a produccedilatildeo de gratildeos

natildeo trazem a certeza de uma renda mensal independente de ser fixa ou natildeo

A composiccedilatildeo da renda familiar eacute quase exclusivamente da produccedilatildeo de leite e a

venda de animais outras fontes de renda e aposentadoria Nesse caso as unidades produtivas

que os membros da famiacutelia constituem empregados eou aposentados estatildeo em melhores

condiccedilotildees em relaccedilatildeo aqueles que dependem apenas da pecuaacuteria leiteira

Para Neves (1996) a agricultura familiar pode ser conceituada como um modelo de

organizaccedilatildeo da produccedilatildeo agropecuaacuteria onde predominam a interaccedilatildeo entre a gestatildeo do


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processo produtivo pela famiacutelia e o trabalho familiar complementado pelo trabalho

assalariado

Mesmo enfrentando dificuldades a criaccedilatildeo de gado de leite pode ser considerada

favoraacutevel a quem a desenvolve pois apesar dos custos elevados o lucro da atividade traacutes

benefiacutecios para as famiacutelias assegurando de certa forma uma garantia de renda necessaacuteria

para manter as necessidades baacutesicas de sobrevivecircncia dessas famiacutelias

Eacute devido ao desenvolvimento dessa atividade mesmo que natildeo seja em grande escala

que muitas famiacutelias conseguem sobreviver no campo e natildeo partir definitivamente para o setor

urbano

5- REFEREcircNCIAS

ALVES-MAZZOTTI A J Usos e abusos dos estudos de casoCadernos de pesquisa 36129

(2006) 637-651



GUILHOTO J J M ICHIHARA S M SILVEIRA F G DINIZ B P C AZZONI C

R MOREIRA G R C A Importacircncia da Agricultura Familiar no Brasil e em seus Estados In V

Encontro Nacional da Associaccedilatildeo Brasileira de Estudos Regionais e Urbanos 2007

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familiares de produccedilatildeo leiteira em Uruaraacute frente de colonizaccedilatildeo da Amazocircnia

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NEVES J L Pesquisa qualitativa caracteriacutesticas usos e possibilidades Caderno de

Pesquisas em Administraccedilatildeo Satildeo Paulo v 1 n 3 1996



RIBEIRO H M D Desempenho da cadeia produtiva de leite do municiacutepio de Bom

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WINCK C A MACHADO J A D Impactos do programa de pagamento pela qualidade

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2012

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environmental factors driving the scaling-up of livestock production in Brazil In

SEMINAacuteRIO INTERNACIONAL DE AVES E SUIacuteNOS 4 2005 Florianoacutepolis

AnaisFlorianoacutepolis Embrapa Suiacutenos e Aves 2005 72-139


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A ENTOMOFAUNA DA ILHA DO SOROROCA RIO MARAJOacute-ACcedilUacute PONTA DE

PEDRAS PARAacute BRASIL

Ana Luacutecia Nunes Gutjahrsup1 Carlos Elias de Souza Bragasup2 Priacutescila Gabriela Nascimento de

Oliveirasup3 Wilson Figueiredo de Lima4

sup1Profa Dra Universidade do Estado do Paraacute - UEPA PA melcamuolcombr

sup2Prof Dr Universidade do Estado do Paraacute ndash UEPA PA

sup3Graduando de Ciecircncias Naturais-Biologia ndash Universidade do Estado do Paraacute ndash UEPAPA

4Graduando de Ciecircncias Naturais-Quiacutemica- Universidade do Estado do Paraacute ndash UEPA PA

RESUMO

Os insetos satildeo considerados o maior grupo em riqueza de espeacutecies no mundo Na Amazocircnia

estima-se que ainda haacute milhares de espeacutecies a serem descobertas apesar dos estudos

realizados ateacute momento na regiatildeo O estudo objetivou inventariar a entomofauna da Ilha do

Sororoca Ponta de Pedras Paraacute atraveacutes dos meacutetodos de coleta noturna e armadilhas Malaise

e Pitfall durante o mecircs de setembro de 2010 Foram coletados 1028 espeacutecimes pertencentes a

12 ordens e 60 famiacutelias de insetos A Armadilha Pitfall foi o meacutetodo de captura com o maior

nuacutemero de insetos coletados (n = 460) A ordem Hymenoptera (n = 308) e famiacutelia

Entomobryidae (n = 237) foram os grupos mais representativos O inventaacuterio se mostrou mais

eficiente para a captura de Hymenoptera Collembola Diptera e Coleoptera O meacutetodo de

Armadilha Pitfall foi mais eficaz na captura de Collembola enquanto que a Armadilha

Malaise foi melhor para a coleta de Diptera e a Coleta Noturna para Hymenoptera O estudo

apesar de se tratar de um inventaacuterio raacutepido da entomofauna da Ilha Sororoca gerou

informaccedilotildees pioneiras para esta ilha e contribuiu para a ampliaccedilatildeo do conhecimento da

biodiversidade amazocircnica

Palavras-chave Amazocircnia Arquipeacutelago do Marajoacute Insetos



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A Amazocircnia eacute conhecida mundialmente como detentora da maior biodiversidade do

planeta Essa floresta tropical com sua imensa variedade vegetal possibilita a existecircncia de um

grande nuacutemero de nichos habitats e microhabitats que satildeo fundamentais para o

estabelecimento de uma vasta diversidade de insetos na regiatildeo Os insetos constituem o grupo

de animais mais numeroso do globo terrestre (THOMAZINI THOMAZINI 2000) e muitos

estudos dedicados a esses invertebrados jaacute foram realizados entretanto representam ainda

pouco conhecimento taxonocircmico e sobre seus papeis funcionais nos mais diversos ambientes

A partir da realizaccedilatildeo de inventaacuterios bioloacutegicos direcionados a entomofauna eacute possiacutevel

se conhecer as espeacutecies de determinado habitat considerando que vaacuterios fatores podem

influenciar na composiccedilatildeo das espeacutecies de uma mesma localidade De acordo com Ganho e

Marinoni (2005) todos os ambientes mesmo os mais homogecircneos haacute uma modificaccedilatildeo

continua dos habitats como resultado da interaccedilatildeo de diferentes elementos abioacuteticos e

bioacuteticos que influenciam as comunidades animais e que tambeacutem satildeo afetadas em sua

composiccedilatildeo e estrutura

Os insetos satildeo invertebrados capazes de adaptar-se em diversos habitats poreacutem

fatores como as mudanccedilas climaacuteticas a diminuiccedilatildeo dos ecossistemas naturais e a expansatildeo

agriacutecola ocasionam a perda de habitats e consequentemente de biodiversidade Portanto

torna-se de suma importacircncia se conhecer e avaliar as espeacutecies de uma localidade e

principalmente as interaccedilotildees que ocorrem no meio Assim atraveacutes da realizaccedilatildeo de

inventaacuterios eacute possiacutevel reunir informaccedilotildees analisar a comunidade e suas interaccedilotildees Segundo

Longino amp Colwell (1997) inventaacuterios que utilizam diferentes meacutetodos de coleta e em

diversos ambientes ou eacutepocas do ano satildeo mais apropriados para estudos ecoloacutegicos pois os

dados quantitativos podem ser aplicados para a caracterizaccedilatildeo da comunidade sob diferentes

condiccedilotildees

Considerando que a Amazocircnia possui a maior bacia hidrograacutefica do mundo eacute visiacutevel agrave

extensatildeo de sua rede fluvial bem como a existecircncia de muitas ilhas Estudos realizados sobre

a entomofauna de ilhas no Brasil satildeo incipientes e quase inexistentes na regiatildeo Amazocircnia o

que motivou a realizaccedilatildeo deste estudo que tem como objetivo inventariar a entomofauna da

Ilha do Sororoca no Municiacutepio de Ponta de Pedras Estado do Paraacute


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2 MATERIAL E MEacuteTODOS (METODOLOGIA)

Aacuterea de Estudo

A coleta foi realizada no mecircs de setembro de 2010 em uma aacuterea do Arquipeacutelago do

Marajoacute onde se encontra a Ilha Sororoca (01ordm21rsquo3018rdquoS 48ordm 53rsquo1706rdquoW) no municiacutepio de

Ponta de Pedras-PA

Figura 1 Mapa de localizaccedilatildeo do Ponto de Amostragem (Ilha do Sororoca) Ponta de Pedras Paraacute

Brasil

Inventaacuterio da Entomofauma

O estudo foi realizado atraveacutes de um inventaacuterio raacutepido (Rap - Rapid Assessment

Program) ocorrido em setembro de 2010

A captura dos insetos foi realizada atraveacutes dos meacutetodos de coleta noturna (lenccedilol

iluminado) Armadilha Malaise e Armadilha Pitfall O material coletado foi transportado para

a Coleccedilatildeo Zooloacutegica Didaacutetica-Cientiacutefica da Universidade do Estado do Paraacute (CZDCUEPA)

onde foi realizada a preparaccedilatildeo (triagem montagem e etiquetagem) e a identificaccedilatildeo em niacutevel

de ordem e Famiacutelia com o auxiacutelio de chaves dicotocircmicas segundo Borror amp Delong (1988) e


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Triplehorn amp Johnson (2011) e por comparaccedilatildeo com espeacutecimes da coleccedilatildeo previamente

identificados

Todo material coletado se encontra preservado em aacutelcool 80 e material seco

armazenado em gavetas entomoloacutegicas e estaacute depositado na Coleccedilatildeo Zooloacutegica Didaacutetico-

Cientiacutefica da Universidade do Estado do Paraacute


Durante a amostragem foram coletados 1028 espeacutecimes pertencentes a 12 ordens e 60

famiacutelias de insetos A ordem Hymenoptera apresentou o maior nuacutemero de espeacutecimes (n= 308)

e Mantodea a menos abundante (n= 2) As ordens Coleoptera (n = 11) Diptera (n = 11) e

Hemiptera (n = 11) apresentaram o maior nuacutemero de famiacutelias (Tabela 1) As famiacutelias mais

abundantes foram Entomobryidae (Collembola) (n= 237) Formicidae (n= 185) e Vespidae

(n= 88) (Hymenoptera) A grande abundacircncia de Hymenoptera foi devido a maior ocorrecircncia

de formigas (Formicidae) que representaram 601 de todos os himenoacutepteros amostrados e

18 do total de insetos coletados Tal resultado pode estar relacionado ao fato de alguns

himenoacutepteros especialmente as formigas serem dominantes nos ecossistemas tanto pela

riqueza de espeacutecies quanto pelo nuacutemero de indiviacuteduos (SILVA et al 2006) deve-se

considerar ainda que os insetos da ordem Hymenoptera satildeo abundantes e ocupam diversos

tipos de ambientes (ALENCAR et al 2007) e por isso satildeo considerados como um grupo

megadiverso

Tabela 1 ndash Ordens nuacutemero de espeacutecimes e famiacutelias e frequecircncia relativa () de Insecta coletados na

Ilha Sororoca Arquipeacutelago do Marajoacute Ponta de Pedras Paraacute em Setembro de 2010

Ordem Nuacutemero de Espeacutecimes Nuacutemero de Famiacutelias Frequecircncia Relativa ()

Blattodea 4 2 039

Coleoptera 103 11 1002

Collembola 239 3 2325

Diptera 164 11 1595

Hemiptera 42 11 409

Hymenoptera 308 8 2996


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Isoptera 27 1 263

Lepidoptera 28 5 272

Mantodea 2 1 019

Neuroptera 7 1 068

Odonata 3 2 029

Orthoptera 101 4 982

Total 1028 60 100

No meacutetodo de Coleta Noturna a Ordem mais representativa foi Hymenoptera com 136

espeacutecimes (Figura 2) e a famiacutelia mais abundante foi Vespidae (n=83) (Tabela 2) conhecidos

vulgarmente como vespas cabas ou maribondos que satildeo insetos polinizadores e podem ser

bioindicadores Segundo Somavilla et al (2014) a maioria das espeacutecies ocorre em ambientes

naturais algumas costumam ocorrer em aacutereas antropizadas atuando de forma decisiva no

equiliacutebrio troacutefico das comunidades de artroacutepodes As vespas sociais satildeo notaacuteveis por sua

organizaccedilatildeo social complexa arquitetura elaborada dos ninhos e por seu papel em

ecossistemas terrestres como predadores de outros insetos e artroacutepodes Considerando a

economia esta eacute a ordem de insetos que possivelmente apresenta os maiores benefiacutecios pois

a maioria das espeacutecies eacute parasita eou predadora de insetos considerados pragas aleacutem de sua

importacircncia na polinizaccedilatildeo em ambientes naturais e em cultivares (TRIPLEHORN

JOHNSON 2005)


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Ordens de Insetos

Armadilha Pitfall Armadilha Malaise Coleta Noturna (Lenccedilol Iluminado)

Figura 2 Nuacutemero de espeacutecimes coletados por Ordens de Insecta nos trecircs meacutetodos de coleta

(Armadilha Pitfall Armadilha Malaise e Coleta Noturna) durante o periacuteodo de amostragem na Ilha do

Sororoca Ponta de Pedras Paraacute

Tabela 2 Ordens Famiacutelias e nuacutemero de espeacutecimes de insetos capturados por meacutetodo de coleta durante

a amostragem na Ilha do Sororoca Ponta de Pedras Paraacute

Ordem Famiacutelia

Meacutetodos de Coleta

Armadilha Pitfall

Armadilha Malaise

Coleta Noturna

Total Exemplares

Blattodea Blattidae 0 0 2 2

Blattellidae 0 2 0 2

Coleoptera Alticinae 0 0 1 1

Scarabaeidae 0 1 24 25

Passalidae 0 0 2 2

Meloidae 1 0 0 1

Curculionidae 0 2 2 4

Nitidulidae 2 0 0 2

Risodidae 0 0 1 1


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Chrysomelidae 0 2 20 22

Staphylinidae 0 2 3 5

Carabidae 38 0 0 38

Coccinelidae 0 0 2 2

Collembola Entomobryidae 224 13 0 237

Sminthuridae 0 1 0 1

Neelidae 1 0 0 1

Diptera Chironomidae 1 9 9 19

Tipulidae 0 5 1 6

Psychodidae 0 0 2 2

Stratiomydae 0 5 0 5

Drosophilidae 3 5 0 8

Callphoridae 4 26 0 30

Sciridae 4 0 0 4

Phoridae 0 1 0 1

Muscidae 4 7 1 12

Ccydomyidae 0 1 0 1

Asilidae 5 0 1 6

Natildeo identificado 0 69 1 70

Hemiptera Typhlocybinae 0 0 5 5

Lygaeidae 0 0 1 1

Membracidae 0 0 5 5

Pentatomidae 0 0 2 2

Cicadelidae 0 0 4 16

Flatidae 0 0 2 2

Fugoroidae 0 0 2 2

Cicadidae 2 0 0 2

Cixiidae 0 0 1 1

Ligaidae 0 0 2 2

Scutelleridae 0 0 4 4

Hymenoptera Formicidae 149 10 26 185

Myrmaridae 0 2 0 2

Braconidae 0 1 0 1

Pompilidae 0 1 0 1

Vespidae 1 4 83 88

Esphcidae 0 0 9 9

Seollidae 3 1 0 4

Apidae 0 0 18 18

Isoptera Termitidae 0 0 27 27

Lepidoptera Natildeo identificado 0 0 3 3

Saturnidae 0 0 1 1

Noctuidae 0 0 2 2

Morphidae 0 0 1 1

Nymphalidae 0 0 1 1


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Ichneumonidae 0 20 0 20

Mantodea Mantidae 0 0 2 2

Neuroptera Myrmeleontidae 0 7 0 7

Odonata Libellulidae 0 0 2 2

Aeshnidae 0 0 1 1

Orthoptera Acrididae 0 0 63 63

Romaleidae 0 0 1 1

Tettigoniidae 0 0 5 5

Gryllidae 18 7 7 32

Total 460 204 352 1028

No meacutetodo de coleta Armadilha Pitfall a Ordem Collembola foi a mais abundante

com 225 espeacutecimes (Figura 2) enquanto que na Armadilha Malaise a Ordem mais

representativa foi Diptera A maior abundacircncia de colecircmbolos no Pitifall pode estar

relacionada a esses insetos serem habitantes do solo e bem numerosos em ambientes com

solos uacutemidos folhas caiacutedas e troncos apodrecidos onde vivem e se alimentam de mateacuteria

orgacircnica Segundo Rusek (1998) os colecircmbolos tecircm um papel importante no controle da

populaccedilatildeo e distribuiccedilatildeo de bacteacuterias e fungos aleacutem de sua importacircncia em processos de

decomposiccedilatildeo e mineralizaccedilatildeo da mateacuteria orgacircnica Todavia a maior incidecircncia de Diptera na

Armadilha Malaise pode ser explicada por esse meacutetodo ser especiacutefico para interceptaccedilatildeo de

voo uma vez que os diacutepteros satildeo reconhecidamente os insetos que possuem a melhor

capacidade de voar

4 CONCLUSAtildeO

O meacutetodo mais eficiente foi a Armadilha de Pitfall em relaccedilatildeo agrave entomofauna geral A

Ordem de inseto mais representativa durante o inventaacuterio na Ilha do Sororoca foi

Hymenoptera enquanto que Mantodea foi a Ordem menos frequente Apesar de tratar-se de

um inventaacuterio raacutepido da entomofauna da Ilha Sororoca as informaccedilotildees geradas neste estudo

satildeo pioneiras para esta ilha e contribuem para o conhecimento da biodiversidade amazocircnica

em especial a entomofauna desta regiatildeo brasileira


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5 REFEREcircNCIAS

ALENCAR S M OLDONI T L C CASTRO M L CABRAL I S R COSTA-NETO

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BORROR DJ DELONG DM Introduccedilatildeo ao estudo dos Insetos Edgard Bluumlcher Ltda Satildeo

Paulo 653 pp 1988

GANHO N G amp R C MARINONI A diversidade inventarial de Coleoptera (Insecta) em

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543 2005

LONGINO J T R K COLWELL Biodiversity assessment using structured inventory

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1277 1997

RUSEK J Biodiversity of Collembola and their functional role in the ecosystem Biodivers

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Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira v 41 p697-704 2006

SOMAVILLA A MARQUES DWA BARBOSA EAS PINTO JR JS OLIVEIRA

ML Vespas Sociais (Vespidae Polistinae) de uma Aacuterea de Floresta Ombroacutefila Densa

Amazocircnica no Estado do Maranhatildeo Brasil 7 (3) 183-187 2014

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insetos nas florestas tropicais uacutemidas Rio Branco Embrapa Acre 21p (Embrapa Acre

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TRIPLEHORN CA amp NF JOHNSON Borror and DeLongs Introduction to the Study of

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TRIPLEHORN CA JOHNSON NF Introduccedilatildeo ao Estudo dos Insetos Traduccedilatildeo da 7ordf

Ediccedilatildeo de Borror and Delongrsquos Introduction to the study of insects Cengage Learning Satildeo

Paulo SP BR 816pp 2011


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CONCESSOtildeES FLORESTAIS COMO REGULADORES DO USO RACIONAL DE

FLORESTAS PUacuteBLICAS

Ana Paula Braz Garcia1 Walmer Bruno Rocha Martins2 Jeacutessica Saraiva da Costa3 Vanda

Maria Sales Andrade4 Richard Pinheiro Rodrigues 3 Fernanda Pantoja Souza2

1Graduanda em Engenharia Florestal Universidade Federal Rural da Amazocircnia E-mail

anabrazgarciagmailcom 2Mestrando em Ciecircncias Florestais Universidade Federal Rural da Amazocircnia

3Graduanda em Engenharia Florestal Universidade Federal Rural da Amazocircnia 4Poacutes-doutoranda em Ciecircncias Florestais Universidade Federal Rural da Amazocircnia

RESUMO

A concessatildeo de florestas puacuteblicas criada pela Lei 112842006 veio com a finalidade de

impedir o avanccedilo da grilagem frear o desmatamento ilegal da Amazocircnia e ainda fornecer

rendimento financeiro ao governo brasileiro Com isso objetivou-se neste trabalho analisar as

concessotildees florestais como reguladores do uso racional dos recursos florestais do setor

puacuteblico Observou-se durante a pesquisa que as aacutereas sob concessatildeo florestal vecircm

aumentando no territoacuterio brasileiro sobretudo na Amazocircnia paraense no entanto alguns

obstaacuteculos ainda dificultam o seu estabelecimento causando incertezas agrave sociedade A

concessatildeo florestal eacute apoiada no manejo florestal sustentaacutevel respeitando os princiacutepios de

sustentaccedilatildeo do ecossistema gerando renda e emprego em toda a cadeia produtiva Atualmente

480 mil hectares de florestas jaacute foram concedidos a seis empresas as quais teratildeo 40 anos para

maneja-las Infelizmente as comunidades tradicionais em grande parte satildeo intensamente

prejudicadas pelas concessotildees seja pela dificuldade em participar do processo licitatoacuterio ou

ateacute mesmo em problemas relacionados agrave questatildeo fundiaacuteria Ateacute o momento as concessotildees

vecircm funcionando relativamente bem apesar de alguns obstaacuteculos que dificultam a sua

ampliaccedilatildeo

Palavras-chave Grilagem de terras puacuteblicas Desmatamento Lei 112842006



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O Brasil eacute o segundo paiacutes com maior aacuterea de florestas do mundo com

aproximadamente 463 milhotildees de hectares ficando atraacutes apenas da Ruacutessia Deste total

9845 satildeo de florestas naturais onde mais de 70 delas estatildeo localizadas no bioma

amazocircnico (SFB 2013) isto significa que o paiacutes tem um grande poder nas matildeos mas que

infelizmente vem sendo utilizado de maneira errocircnea e insustentaacutevel

Apesar da crescente produccedilatildeo de florestas plantadas no nordeste do estado do Paraacute o

manejo dos produtos naturais originados da Amazocircnia atualmente eacute predominante

movimentando intensamente a economia das populaccedilotildees da regiatildeo Contudo a grande

problemaacutetica estaacute centrada nos verdadeiros protagonistas do desmatamento de grandes aacutereas

pouco visados e punidos pelas normas juriacutedicas nacional se esquivando das impunidades e

alegando uma nova concepccedilatildeo de desenvolvimento

Aproveitando-se das limitaccedilotildees do Estado os grandes agricultores e pecuaristas dentre

outros atores satildeo na verdade os destruidores da floresta amazocircnica isso porque aleacutem de

consumirem extensas aacutereas veem a floresta como obstaacuteculo natildeo tirando benefiacutecio econocircmico

direto dos produtos madeireiros (PM) natildeo madeireiros (PNM) e serviccedilos ambientais

Diante disso para tentar diminuir os altos iacutendices de desmatamentos na Amazocircnia

foram promulgadas as leis de nuacutemero 9985 do ano de 2000 a qual criou o Sistema Nacional

de Unidades de Conservaccedilatildeo ndash SNUC (BRASIL 2000) e 11284 de 2006 que estabelece

normas e teacutecnicas para extraccedilatildeo sustentaacutevel de produtos florestais da Amazocircnia onde as

empresas interessadas em manejar a floresta participam de uma licitaccedilatildeo da categoria de

concorrecircncia na qual a vencedora seraacute aquela que apresentar a melhor proposta econocircmica e

teacutecnica estabelecida pelo edital divulgado pelo Serviccedilo Florestal Brasileiro ndash SFB (BRASIL

2006a)

Essas normas tecircm como objetivo principal a preservaccedilatildeo e conservaccedilatildeo dos recursos

florestais Para isso seratildeo permitidas atividades florestais que possam garantir os processos

de sustentaccedilatildeo do ecossistema esse eacute um preacute-requisito baacutesico descrito na lei 11284 Neste

sentido objetivou-se neste trabalho analisar as concessotildees florestais como reguladores do uso

racional de florestas puacuteblicas na Amazocircnia brasileira

2 METODOLOGIA

A pesquisa foi realizada a partir de uma revisatildeo bibliograacutefica enfatizando a

importacircncia das concessotildees de florestas puacuteblicas no Brasil como meio de organizaccedilatildeo


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territorial e conservaccedilatildeo da floresta amazocircnica aleacutem do aumento na geraccedilatildeo de renda e

emprego

Para isso buscou-se informaccedilotildees da base de dados do site do Serviccedilo Florestal

Brasileiro (SFB) e Instituto de Desenvolvimento Florestal do Estado do Paraacute aleacutem de

dissertaccedilotildees teses e perioacutedicos cientiacuteficos encontrados no site de busca ldquoScience Directrdquo e

perioacutedicos da Capes


31 A Concessatildeo de Florestas Puacuteblicas como Meio de Organizaccedilatildeo Territorial

As principais justificativas para a criaccedilatildeo da Lei 112842006 eram tentar frear os altos

iacutendices de desmatamento e minimizar os problemas fundiaacuterios encarados como um obstaacuteculo

para o desenvolvimento agraacuterio Segundo Barbosa e Lourenccedilo (2006) somente no estado do

Paraacute certa de 30 milhotildees de hectares estatildeo nas matildeos dos grileiros isso mostra a grande

fragilidade na territorialidade brasileira

Uma indagaccedilatildeo que parece natildeo ter resposta convincente eacute a seguinte como pode os

cartoacuterios responsaacuteveis pelos tiacutetulos de terras serem privados e os oacutergatildeos de fiscalizaccedilatildeo

fundiaacuteria serem puacuteblicos A princiacutepio natildeo parece ter problema mas quando verificados os

maiores detentores de terras nos municiacutepios paraenses observamos que boa parte delas estatildeo

nas matildeos de prefeitos vereadores dentre outros poliacuteticos do municiacutepio ou associados a eles

(BARBOSA amp LOURENCcedilO 2006)

A gestatildeo de florestas puacuteblicas foi promulgada tambeacutem com o interesse do Estado em

tomar a frente e demarcar as aacutereas puacuteblicas na Amazocircnia pois segundo o ITERPA (2008) a

arrecadaccedilatildeo das terras devolutas hoje ocupadas ilegalmente torna-se o primeiro passo no

processo de ordenamento territorial

A grilagem de terras puacuteblicas estaacute intimamente ligada ao desmatamento da floresta

Amazocircnica pois quem geralmente compra ou falsifica a documentaccedilatildeo de posse das terras

satildeo as empresas agriacutecolas que para o desenvolvimento de sua atividade precisa de grandes

aacutereas desprovida de florestas obstaacuteculos na visatildeo desses personagens

Entram em sena os madeireiros fazem esse serviccedilo suprimindo a vegetaccedilatildeo e tirando

pouco benefiacutecio dos recursos Depois de algum tempo as aacutereas tornam-se improdutivas ateacute

porque os solos amazocircnicos satildeo pobres e extremamente aacutecidos ruins para o cultivo agriacutecola

Aparecem entatildeo os pecuaristas grandes produtores de gado quase sempre sem nenhum


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comprometimento com o meio ambiente Esse quadro se repetiu por vaacuterios anos na Amazocircnia

e nos deixou de heranccedila inuacutemeras aacutereas degradadas

32 As Concessotildees Florestas e as Comunidades Tradicionais

As comunidades tradicionais tambeacutem podem concorrer agrave licitaccedilatildeo de florestas puacuteblicas

desde que estejam integradas em associaccedilotildees comunitaacuterias cooperativas e outros meios

formais de pessoas juriacutedicas admitidas em lei As aacutereas das comunidades tambeacutem satildeo

asseguradas atraveacutes da criaccedilatildeo de Reservas extrativistas e Reserva de Desenvolvimento

Sustentaacutevel No entanto o acesso de boa parte das populaccedilotildees tradicionais sobre informaccedilotildees

referentes aos seus direitos e sobre o processo de concessotildees florestais ainda eacute um grande

problema Melo Juacutenior et al (2013) entrevistando populaccedilotildees tradicionais das regiotildees de

Arapiuns e Mamuru no oeste paraense constatou que 818 e 982 respectivamente natildeo

sabiam o que era concessotildees de florestas puacuteblicas Isso mostra a ausecircncia do governo nessas

aacutereas apesar de que eacute previsto audiecircncias puacuteblicas em aacutereas submetidas a concessotildees

Uma grande duacutevida das comunidades tradicionais quanto ao manejo florestal

sustentaacutevel estaacute relacionada agrave questatildeo econocircmica Os custos nos primeiros anos satildeo grandes e

a receita relativamente pequena principalmente devido ao baixo volume explorado natildeo

podendo ultrapassar 10 msup3ha Medina e Pokorny (2011) estudando a viabilidade econocircmica

do Manejo Florestal Comunitaacuterio (MFC) de menor e maior escala na Amazocircnia encontraram

custos iniciais variando de R$ 40 mil a R$ 16 milhotildees concluindo que o MFCF demanda

subsiacutedios financeiros constantes Os autores tambeacutem concluem que as praacuteticas e os arranjos

do MFCF em menor escala (volume explorado menor do que 250 msup3ano em aacuterea de

produccedilatildeo de 50 ha) precisam ser adaptados agraves necessidades e capacidades dos produtores isso

porque algumas praacuteticas com menor tecnologia e apoio externo podem ser utilizadas no

manejo comunitaacuterio e familiar

Vale destacar a importacircncia dessas aacutereas comunitaacuterias pois dos 129 milhotildees de

hectares de florestas puacuteblicas 57 satildeo destinadas as comunidades tradicionais sendo a maior

proporccedilatildeo localiza na Amazocircnia brasileira (SFB 2013a) Isso retrata e fortalece a ideia de

que o Estado deve investir no Manejo Florestal Comunitaacuterio e Familiar (MFCF) pois essas

aacutereas sofreratildeo forte pressatildeo em um futuro proacuteximo Amaral Neto et al (2013) argumentam

que os oacutergatildeos governamentais podem e devem financiar as iniciativas de MFCF madeireiro

investir em formaccedilatildeo humana para que possam desempenhar as suas funccedilotildees de maneira a

colaborar com a gestatildeo dos recursos florestais por parte das comunidades


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33 Aacutereas Concedidas e Passiacuteveis de Concessatildeo Florestal

Atualmente existem quatro florestas nacionais em concessatildeo florestal duas no Paraacute e

duas em Rondocircnia satildeo elas FLONA do Jamari (RO) FLONA de Saracaacute-Taquera (PA)

FLONA de Jacundaacute (RO) e FLONA do Crepori (PA) A aacuterea total das quatro eacute de 480 mil

hectares que deveratildeo ser manejados durante 40 anos por seis empresas (SFB 2014a) Aleacutem

disso haacute nove lotes passiacuteveis para o manejo florestal em 2015 (SFB 2014b)

Eacute interessante salientar que um contrato foi rescindido o da empresa Sakura SA que

operou por apenas dois anos longe do esperado que era de 40 anos Esse exemplo mostra a

importacircncia de a empresa seguir boas teacutecnicas de manejo florestal e alerta as mesmas para

elaboraccedilatildeo eficaz do estudo daacute aacuterea a ser manejada assim como toda a logiacutestica necessaacuteria

aleacutem do preccedilo ofertado por msup3 No que tange as concessotildees de Florestas Estaduais no estado

do Paraacute (FLOTA) haacute ateacute o momento duas a FLOTA do Paru e a FLOTA Mamuru-Arapiuns

(IDEFLOR 2014)

34 Arrecadaccedilatildeo do Governo com as Concessotildees Florestais

O governo jaacute arrecadou com as concessotildees de florestas puacuteblicas entre os anos de 2010

a 2013 aproximadamente 627227636 milhotildees de reais na FLONA Jamari e 679144934

milhotildees de reais na FLONA Saracaacute-Taquera (SFB 2014a) Esses valores satildeo distribuiacutedos

para o SFB estado e municiacutepio onde se localiza a FLONA e ao Fundo Nacional de

Desenvolvimento Florestal (FNDF) o qual eacute responsaacutevel pela capacitaccedilatildeo e investimentos no

setor (SFB 2014a)

35 Problemas da Concessatildeo Florestal

A lei de concessotildees de florestas puacuteblicas assim como o novo coacutedigo florestal trouxe

muitas controveacutersias e duacutevidas agrave sociedade brasileira uma delas estaacute relacionada ao

cumprimento das exigecircncias por parte das empresas vencedoras da licitaccedilatildeo (DRIGO 2010)

Essa questatildeo parte do princiacutepio que a fiscalizaccedilatildeo deveraacute ser mais riacutegida e eficaz Uma forte

ferramenta utilizada com sucesso atualmente satildeo as imagens por sateacutelite que identificam as

aacutereas desmatadas irregularmente

Tambeacutem natildeo podemos esquecer-nos da questatildeo fundiaacuteria por mais que sejam

demarcadas as aacutereas de Unidades de Conservaccedilatildeo de Proteccedilatildeo Integral e as aacutereas destinadas

agraves comunidades tradicionais a sobreposiccedilatildeo de imagens eacute comum Delimitar aacutereas na

Amazocircnia sempre seraacute uma tarefa aacuterdua pois nela vivem povos multiculturais foi o que

ocorreu com a concessatildeo da gleba Mamuru-ArapiunsPA quando tudo corria bem para a


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concessatildeo dessa aacuterea eis que surge uma comunidade no interior da gleba que se dizia

comunitaacuteria isso provocou uma revira volta no processo fundiaacuterio Outro caso recente foi agrave

suspensatildeo pelo Ministeacuterio Puacuteblico Federal (MPF) da licitaccedilatildeo da FLONA de Itaituba sobre a

argumentaccedilatildeo de que estaacute em tracircmite na Fundaccedilatildeo Nacional do Iacutendio a demarcaccedilatildeo do

territoacuterio tradicional dos iacutendios Mundurukus na mesma aacuterea (DOL 2014)

36 O Manejo Florestal Sustentaacutevel e a Concessatildeo de Florestas Puacuteblicas

Apoacutes a criaccedilatildeo da lei de concessotildees de florestas puacuteblicas a produccedilatildeo madeireira foi

diminuindo isso porque as empresas estavam se adequando a uma nova maneira de explorar

os recursos Tambeacutem natildeo podemos esquecer que os produtos concorrentes como o PVC

esquadrias de alumiacutenio aleacutem das fiscalizaccedilotildees mais rigorosas e a crise econocircmica de 2008 a

2009 contribuiacuteram para essa reduccedilatildeo (SILVA amp MARQUES 2012 ROMA amp ANDRADE

2013) Monteiro et al (2009) encontraram entre os anos de 2007 e 2008 259 planos de

manejo Em contrapartida entre 2011 e 2012 registrou 148 planos de manejo (MONTEIRO et

al 2013) um decreacutescimo de 43 em relaccedilatildeo a 2007 e 2008

Um dos grandes obstaacuteculos mencionados pelos empresaacuterios estaacute ligada a uma seacuterie de

exigecircncias posta no contrato Dentre essas exigecircncias podemos citar compromisso com a

sustentabilidade geraccedilatildeo de empregos locais volume de produtos retirados dentro dos limites

estabelecidos por lei aleacutem dos altos valores pagos por msup3 de madeira em peacute etc

Realmente os reais objetivos da lei de concessotildees eacute contribuir para o manejo

conservaccedilatildeo e desenvolvimento sustentaacutevel da floresta frear e combater a grilagem aleacutem de

impedir a privatizaccedilatildeo de florestas puacuteblicas por isso essas exigecircncias acima mencionadas satildeo

ditas fundamentais ou baacutesicas para se conseguir tais objetivos

Scholz (2008) menciona que estaacute aumentando o nuacutemero de consumidores de madeira

preocupados com o meio ambiente e que os mesmos tecircm preferecircncia por produtos certificados

provindos de aacutereas de manejo florestal ou plantaccedilotildees certificadas Mas ainda natildeo haacute registros

de empresas florestais que estatildeo no segundo ciclo de corte apesar de que a Instruccedilatildeo

Normativa ndeg 5 de 2006 estabelece paracircmetros para um ciclo miacutenimo de 25 e maacuteximo de 35

anos (BRASIL 2006b)

Silva et al (2009) defendem o manejo florestal mencionando que eacute o instrumento

reconhecido em todo o mundo principalmente se accedilotildees de fiscalizaccedilatildeo monitoramento

pesquisa difusatildeo de conhecimento e incentivos das diversas esferas da sociedade e em

particular do governo forem adotados de forma continuada


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361 A Sustentabilidade do Manejo Florestal

O manejo florestal atraveacutes das concessotildees gera empregos diretos e indiretos natildeo

apenas no manejo de florestas nativas mas em toda a cadeia produtiva O Ministeacuterio do

Trabalho e Emprego (MTE) relatou que o setor florestal foi responsaacutevel por cerca de 668042

mil empregos formais em 2013 (Tabela 1) Observamos na tabela abaixo que o menor nuacutemero

de empregos no setor florestal foi registrado no ano de 2009 isso se deve a crise econocircmica

mundial o que acabou por deixar vaacuterios brasileiros desempregados No tracircmite de licitaccedilatildeo

para concessatildeo de florestas puacuteblicas a empresa que optar pelo processamento do produto

(geralmente madeira) ganharaacute uma determinada pontuaccedilatildeo o que poderaacute lhe consagrar

vencedora Neste sentido a madeira eacute comercializada processada agregando valor ao produto

e gerando ainda mais empregos

Tabela 1 Nuacutemero de empregos formais por segmento florestal

Segmento do Setor Florestal 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Atividade de Apoio ao Setor Florestal 59197 60787 52376 44419 53425 54151 47289 39909

Desdobramento de Madeira 10098

2 99183 87929 83114 85302 86123 81267 78078

Produccedilatildeo de Papel e Celulose 15441

9

15867

6

16135

4

16318

2 170575

17424

4

17723

0

18163

4

Produccedilatildeo de Estruturas e Artefatos de

Madeira 44386 45407 45061 43742 47559 50000 48688 48402

Produccedilatildeo de Lacircminas e Chapas de Madeira 52200 50786 45089 39491 41701 41600 40644 40888

Produccedilatildeo Florestal - Florestas Nativas 8744 8671 6443 6382 6755 7742 8380 7380

Produccedilatildeo Florestal - Florestas Plantadas 51406 62499 65454 62877 67097 68481 66734 64543

Produccedilatildeo Moveleira 16011

7

16813

9

17121

8

17274

0 184171

19082

6

20474

3

20720

8

TOTAL 63145

1

65414

8

63492

4

61594

7 663985

67316

7

67497

5

66804

2

Fonte TEMRAS apud SFB (2015)

A justificativa dos madeireiros que exploravam a floresta de maneira convencional era

de que o manejo florestal sustentaacutevel encarecia demasiadamente a atividade mas natildeo eacute o que

verificamos de fato Holmes et al (2004) encontraram maior lucro no manejo florestal

sustentaacutevel em relaccedilatildeo a exploraccedilatildeo convencional com menores custos na atividade

No manejo florestal os impactos ambientais satildeo miacutenimos pois anteriormente a

exploraccedilatildeo haacute um planejamento que vise as melhores teacutecnicas de retirada dos recursos

naturais da floresta sem comprometer os seus princiacutepios de sustentaccedilatildeo gerando poucas

ldquocicatrizesrdquo na floresta Alguns autores tambeacutem o chamam de exploraccedilatildeo florestal de impacto

reduzido (HIRAI et al 2012 FRANCEZ et al 2013) alegando os miacutenimos danos possiacuteveis

a vegetaccedilatildeo remanescente


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Santana et al (2012) pesquisando sobre a viabilidade econocircmica da extraccedilatildeo de

madeira manejada em aacuterea sobre concessatildeo no estado do Paraacute afirma que atividade eacute

economicamente viaacutevel e mais interessante economicamente do que a pecuaacuteria extensiva e a

lavoura de gratildeos que satildeo segundo os mesmos autores os principais responsaacuteveis pelo

desmatamento na Amazocircnia


Percebemos que desde a criaccedilatildeo da Lei 112842006 mudanccedilas significativas

ocorreram e neste contexto a sustentabilidade florestal passou a ser o foco principal da

sociedade as empresas adequaram-se a uma nova maneira de explorar os recursos florestais

Argumentaccedilotildees contraacuterias ou pessimistas quanto agrave implementaccedilatildeo da lei satildeo inevitaacuteveis e ateacute

mesmo necessaacuterias para que se possa corrigir falhas ou fechar brechas para o

desenvolvimento da ilegalidade Fica evidente que algum posicionamento deveria ser feito

para frear a grilagem e impedir o crescimento desacerbado do desmatamento e nesse contexto

as concessotildees satildeo sem sombra de duacutevida ateacute entatildeo a melhor saiacuteda para conservar os recursos

florestais tatildeo cobiccedilados O exemplo disso eacute que nunca se tinha presenciado quedas

consecutivas nos iacutendices de desmatamentos da Amazocircnia (INPE 2014)

Com as novas aacutereas passiveis de concessatildeo agrave pressatildeo sobre as florestas seratildeo ainda

maiores incluindo tambeacutem neste cenaacuterio as aacutereas reservadas para comunidades tradicionais

que tendem infelizmente a diminuir apesar de serem protegidas legalmente

Espera-se que as leis florestais sejam cumpridas pelos concessionaacuterios e que natildeo sejam

apenas mais uma que natildeo sai do papel Ateacute o momento as concessotildees vecircm funcionando

relativamente bem apesar de alguns obstaacuteculos mas eacute necessaacuterio um horizonte de tempo

maior para cessar essa afirmaccedilatildeo

REFEREcircNCIAS

AMARAL NETO M A MIRANDA K F FERREIRA NETO P S SOUZA R P Os

desafios da educaccedilatildeo profissional para o manejo florestal comunitaacuterio e familiar

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puacuteblicas para produccedilatildeo sustentaacutevel institui na estrutura do Ministeacuterio do Meio Ambiente o

Serviccedilo Florestal Brasileiro ndash SFB cria o Fundo Nacional de Desenvolvimento Florestal ndash

FNDF altera as Leis ndeg 10683 de 28 de maio de 2003 5868 de 12 de dezembro de 1972

9605 de 12 de fevereiro de 1998 4771 de 15 de setembro de 1965 6938 31 de agosto de

1981 e 6015 de 31 de dezembro de 1973 e daacute outras providecircncias Diaacuterio Oficial Brasiacutelia

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AVALIACcedilAtildeO DO RENDIMENTO DE Carapa guianenes AUBLET SUBMETIDAS A

TREcircS AMBIENTES DE ARMAZENAMENTO DE SEMENTES

Ana Paula Ribeiro Medeirossup1 Osmar Alves Lameirasup2 Rafael Marlon de Assissup3 Helaine

Cristine Gonccedilalves Pires4 Raphael Lobato Prado Neves5 Diene Xavier Arauacutejo6

1Mestranda em Ciecircncias Florestais da UFRA paulaamedeiroshotmailcom

2Pesquisador Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaacuteria Embrapa Amazocircnia Oriental

osmarlameiraembrapabr 3Graduando da UFRA bolsista PIBIC Embrapa Amazocircnia Oriental rafamarlon7gmailcom

4Doutoranda em Biodiversidade e Biotecnologia PPGBIONORTE helainepiresyahoocombr 5Mestrando em Ciecircncias Florestais da UFRA raphaellobatooutlookcom 6Graduanda da UFPA

bolsista PIBIC Embrapa Amazocircnia Oriental diennearaujoyahoocombr

RESUMO

A demanda na regiatildeo amazocircnica pelo oacuteleodeandiroba tem aumentado em funccedilatildeo das suas

muacuteltiplas indicaccedilotildees possuindo propriedades anti-inflamatoacuterias assim como propriedade de

repelir insetos e de uso cosmeacuteticos Todavia o processo tradicional de extraccedilatildeo do oacuteleo de

andiroba eacute longo e complexo A praticidade de novas tecnologias de extraccedilatildeo como a prensa

tem contribuiacutedo para perda do conhecimento do processo tradicional em algumas

comunidades a qual eacute comumente transmitida pela oralidade dos mais velhos assim como

variaccedilatildeo no rendimento do oacuteleo das sementes da espeacutecie O objetivo desse estudo foi avaliar a

influecircncia do ambiente e periacuteodo de armazenamento de sementes de andiroba no rendimento

do oacuteleo Foram testados quatro ambientes de armazenamento de sementes de andiroba por um

periacuteodo de 12 dias Registrou-se o rendimento do oacuteleo apoacutes 30 dias em uma proveta graduada

de 1000 mL comparando-o com as massas iniciais proveniente de cada ambiente de

armazenamento O rendimento do oacuteleo de sementes provenientes do armazenamento em areia

e aacutegua obtiveram maiores valores comparado ao proveniente de sementes armazenadas em

natural e geladeira Dessa forma o armazenamento das sementes influenciou no rendimento

do oacuteleo de andiroba

Palavras-chave andiroba sementes recalcitrantes rendimento do oacuteleo



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Carapa guianensis Aublet eacute uma das espeacutecies com grande potencial de exploraccedilatildeo

madeireira e natildeo madeireira na Amazocircnia sendo o seu nome comum (andiroba) atribuiacutedo a

duas espeacutecies (Carapa guianensis e Carapa procera) da famiacutelia Meliaceae (TONINI et al

2009)

O oacuteleo da andiroba extraiacutedo das sementes tem demanda internacional e eacute utilizado

para a iluminaccedilatildeo na confecccedilatildeo de sabatildeo e velas na induacutestria de cosmeacuteticos e na medicina

popular apresentando funccedilotildees cicatrizantes anti-inflamatoacuterias antihelmiacutenticas e inseticida

nas diversas comunidades do interior da Amazocircnia O chaacute da casca e das folhas eacute utilizado no

tratamento de infecccedilotildees e de doenccedilas da pele (FERRAZ et al 2002 SHANLEY e MEDINA

2005) Essa espeacutecie pode produzir de 180 a 200 kg de sementesano que contecircm

aproximadamente 60 do oacuteleo em massa (SILVA 2005)

Considerando a rica biodiversidade brasileira sua enorme potencialidade no que diz

respeito agraves plantas medicinais e a fim de incentivar a praacutetica desse tipo de terapia pelos

profissionais da sauacutede no ano de 2006 foram publicadas duas poliacuteticas para o setor de plantas

medicinais e fitoteraacutepicos no Brasil A primeira foi a Portaria Ministerial MSGM nordm 971 e a

segunda o Decreto nordm 5813 (BRASIL 2006 ab) Atualmente o Ministeacuterio da Sauacutede possui

uma lista com 71 nomes de plantas medicinais de interesse do Sistema Uacutenico de Sauacutede (SUS)

dentre elas a espeacutecie Carapa guianensis Aublet

Dessa maneira a utilizaccedilatildeo extensiva da andiroba natildeo eacute somente pela propriedade de

repelir insetos mas tambeacutem pelas propriedades medicamentosas e cosmeacuteticas (ORELLANA

et al 2004) e apesar da alta densidade da planta e do elevado interesse de mercado ainda

existe pouca informaccedilatildeo sobre os aspectos econocircmicos e ecoloacutegicos acerca da colheita de

sementes e do processamento do oacuteleo de C guianensis Aublet (PLOWDEN 2004)

Mendonccedila e Ferraz (2007) relatam que o processo tradicional de extraccedilatildeo do oacuteleo de

andiroba eacute longo e complexo E em funccedilatildeo das mudanccedilas sociais associadas agrave praticidade de

novas tecnologias de extraccedilatildeo do oacuteleo como a prensa tecircm contribuiacutedo para perda do

conhecimento do processo tradicional em algumas comunidades a qual eacute comumente

transmitida pela oralidade dos mais velhos

O oacuteleo extraiacutedo eacute muito sensiacutevel pode ser solidificado em temperaturas abaixo de

25degC de coloraccedilatildeo amarelo-claro transparente se altera facilmente apoacutes a extraccedilatildeo Suas


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caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemicas tambeacutem satildeo modificadas principalmente com relaccedilatildeo ao iacutendice

de acidez quando exposto ao Sol o iacutendice de acidez pode ser intensificado podendo alcanccedilar

cerca de 90 (SILVA et al 2011) Conforme Queiroz (2007) cada aacutervore de andiroba

produz em meacutedia de 10 ateacute 100 kg de sementes onde o rendimento maacuteximo eacute de 100 mL por

quilo de semente O peso de uma lata cheia de sementes possui cerca de 11 kg contendo em

meacutedia 450 a 500 sementes de C guianensis Segundo os relatos as extratoras podem extrair

de um a cinco litros de oacuteleo de uma lata cheia de sementes (MENDONCcedilA e FERRAZ 2007)

Dessa maneira o objetivo dessa pesquisa foi avaliar a influecircncia do ambiente e periacuteodo de

armazenamento de sementes de Carapa guianensis no rendimento do oacuteleo


Aacuterea de estudo

O experimento foi conduzido no viveiro do Horto de plantas medicinais da Embrapa

Amazocircnia Oriental localizado no municiacutepio de Beleacutem Paraacute no periacuteodo de julho a outubro de

2014 O municiacutepio localiza-se na regiatildeo Norte do Paiacutes apresenta clima quente e uacutemido com

precipitaccedilatildeo anual de 2800 mm temperatura meacutedia de 26oC e maacutexima de 31oC O clima eacute do

tipo Afi (quente e uacutemido) com chuvas bem distribuiacutedas ao longo do ano

Amostra

Foram selecionadas 360 sementes sendo dividida em quatro amostras de 90 sementes

as quais foram armazenadas em bandejas plaacutesticas e acondicionadas em ambiente de geladeira

(plusmn 8degC) aacutegua areia branca e ao ambiente natural (plusmn25degC) em periacuteodos de 12 dias de

armazenamento ateacute a extraccedilatildeo do oacuteleo

Procedimento

Apoacutes o armazenamento as sementes foram lavadas em aacutegua limpa e cozidas em lata

de alumiacutenio de 18 litros (Figura 1A) por tratamento ateacute amolecerem aproximadamente por 1

h de duraccedilatildeo Apoacutes o cozimento as sementes foram armazenadas em uma bandeja de plaacutestico

cobertas por jornal por 30 dias de repouso (Figura 1B) Em seguida todas as sementes foram

abertas com uma faca sendo retirada a massa do seu interior e inicialmente guardadas em um

saco plaacutestico de 2 litros para cada tratamento em um periacuteodo de 3 dias (Figura 1C) Apoacutes esse

periacuteodo a massa de cada tratamento foi depositada em uma bandeja e amassada manualmente

ateacute ficar homogecircnea sendo posteriormente feito ldquobolinhasrdquo ou ldquopatildeordquo como eacute popularmente

conhecido pelos extrativistas tradicionais e disposta em uma calha do tipo PVC sob cobertura

artesanal para o escorrimento do oacuteleo (Figura 1D) Durante os 30 dias estabelecidos o ldquopatildeordquo


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foi amassado com as matildeos duas vezes ao dia durante os primeiros 20 dias e uma vez ao dia

durante os 10 dias restantes do experimento


Coleta de dados

O rendimento de produccedilatildeo do oacuteleo da semente de andiroba foi realizado aos 30 dias

com o auxiacutelio de uma proveta graduada de 1000 mL sendo relacionado posteriormente com

a massa inicial das sementes cujo resultado foi expresso em porcentagem isto eacute volume

(mL) de oacuteleo por massa (g) da semente

Anaacutelise de dados

Os dados obtidos para a verificaccedilatildeo do rendimento do oacuteleo foram analisados pelo

Software Microsoft Excel 2010


O rendimento obtido das 90 sementes de C guianensis equivalentes a 164 kg de

sementes processadas para cada ambiente de armazenamento pode ser observado na Figura 2

onde o maacuteximo rendimento em oacuteleo foi obtido na condiccedilatildeo de ambiente areia resultando em

155 mL e o menor de 50 mL para o armazenamento em ambiente natural Ocorrendo uma

relaccedilatildeo inversa entre massa e volume para todos os ambientes

Essa diferenccedila de rendimento provavelmente possa estar relacionada ao conteuacutedo de

aacutegua inicial da massa que decresceu conforme os meacutetodos de exposiccedilatildeo ao liacutequido sendo o

ambiente natural o mais vulneraacutevel ao maior teor de umidade

Figura 1 ndash A) Cozimento das sementes B) Armazenamento das sementes

cozidas C) Armazenamento das massas D) Disposiccedilatildeo das massas em forma de

ldquobolinhardquo nas calhas


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As massas obtidas apoacutes o cozimento das sementes de C guianenis apresentaram

visualmente diferenccedila de coloraccedilatildeo (Figura 3) entre os ambientes nas quais as sementes foram

submetidas onde a massa retirada das sementes armazenadas no ambiente natural (25degC)

apresentou coloraccedilatildeo avermelhada em relaccedilatildeo agraves outras oriundas dos demais

armazenamentos Mendonccedila amp Ferraz (2007) relatam que no iniacutecio da extraccedilatildeo do oacuteleo a

massa de andiroba apresenta cor bege a rosa claro e no final da extraccedilatildeo aproximadamente

por 30 dias apresenta uma cor marrom que ao ser amassada esfarela nas matildeos


Figura 2 ndash Relaccedilatildeo entre a massa (kg) e rendimento (mL) de

oacuteleo de andiroba obtido de diferentes ambientes de

armazenamento

Figura 3- Coloraccedilatildeo da massa de andiroba proveniente de

sementes armazenadas em diferentes ambientes


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Quanto ao oacuteleo obtido foi observada uma diferenccedila na coloraccedilatildeo do oacuteleo extraiacutedo das

sementes oriundas do ambiente aacutegua o qual apresentou coloraccedilatildeo mais forte em relaccedilatildeo aos

oacuteleos extraiacutedos das sementes armazenadas no ambiente areia natural e geladeira (Figura 4)


4 CONCLUSOtildeES

As condiccedilotildees e periacuteodo de armazenamento de sementes de C guianensis exercem

influecircncia no seu rendimento apresentando maior volume de oacuteleo em maior peso maacutessico

REFEREcircNCIAS

BRASIL 2006 a Ministeacuterio da Sauacutede Portaria no 971 de 03 de maio de 2006 Aprova a

Poliacutetica Nacional de Praacuteticas Integrativas e Complementares (PNPIC) no Sistema Uacutenico de

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DO MARACUJAacute (Passiflora edulis f) ADOCcedilADOS COM ACcedilUCARES

ALTERNATIVOS

Ana Paula Silva dos Santos1 Laisa Cristina Alves Hemeterio2 Brenda Guimaratildees Negratildeo3

Nataly Silva Leal4 Karolina Martins5 Arlene Massoud6

1 Graduanda em Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute- UEPA

e-mail paulinhasantos2166yahoocom 2 Graduanda em Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute- UEPA 3 Graduanda em Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute- UEPA

4 Graduanda em Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute- UEPA 5 Nutricionista Coordenadora Departamento Alimentaccedilatildeo Escolar- DAE

6 Nutricionista Departamento Alimentaccedilatildeo Escolar- DAE

RESUMO

Na produccedilatildeo de polpa de maracujaacute haacute uma grande quantidade de albedo o qual eacute rico em

nutrientes e substacircncias peacutecticas podendo servir para a elaboraccedilatildeo de doces O presente artigo

tem como objetivo obter um biscoito aproveitando o albedo do maracujaacute adoccedilado com

accediluacutecares alternativos avaliando sua aceitabilidade entre consumidores O biscoito foi

elaborado a partir de uma formulaccedilatildeo com a utilizaccedilatildeo do albedo utilizando accediluacutecares

distintos os quais foram o accediluacutecar ( sacarose) a sucralose e o melDessa forma o albedo foi

processado e incorporado aos demais ingredientes Em seguida as amostras foram submetidas

agrave anaacutelise sensorial sendo avaliadas pelo teste de aceitabilidade por meio de uma Escala

Hedocircnica estruturada de 9 pontos que variava de 1-ldquodesgostei muitiacutessimordquo a 9-ldquogostei

muitiacutessimordquo respectivamente Os dados da anaacutelise sensorial de aceitaccedilatildeo foram avaliados

atraveacutes da anaacutelise de variacircncia (ANOVA) abstraindo-se as meacutedias e comparadas pelo teste de

Tukey com 5 de significacircncia

Palavras-chave Biscoito albedo accediluacutecares alternativos



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Atualmente os consumidores estatildeo mais exigentes buscando uma alimentaccedilatildeo mais

saudaacutevel principalmente por alimentos funcionais Onde os alimentos sejam enriquecidos

com substacircncias isoladas de alimentos que possuam propriedades funcionais que influenciam

em atividades fisioloacutegicas ou metaboacutelicas (COSTA et al 2014)

O maracujazeiro (Passiflora edulis) eacute uma cultura difundida em todo Brasil tanto pelas

condiccedilotildees edafoclimaacuteticas favoraacuteveis quanto pela aceitaccedilatildeo dos frutos para o consumo in

natura e para a induacutestria de polpa de frutas O Brasil eacute um dos maiores produtores e

consumidores de maracujaacute no mundo com uma produccedilatildeo meacutedia estimada em 2009 de

718798 toneladas sendo as regiotildees sudeste e nordeste responsaacuteveis por mais de 81 da

produccedilatildeo nacional (DIAS et al 2011)

Muitas propriedades funcionais da casca do maracujaacute tecircm sido estudadas nos uacuteltimos

anos principalmente agravequelas relacionadas com o teor e tipo de fibras presentes A casca do

maracujaacute eacute composta pelo flavedo (parte com coloraccedilatildeo) e albedo (parte branca) sendo este

rico em pectina espeacutecie de fibra soluacutevel que auxilia na reduccedilatildeo das taxas de glicose no

sangue fonte de niacina (vitamina B3) ferro caacutelcio e foacutesforo Em humanos a niacina atua

no crescimento e na produccedilatildeo de hormocircnios assim como previne problemas

gastrointestinais

Os minerais atuam na prevenccedilatildeo da anemia (ferro) no crescimento e fortalecimento

dos ossos (caacutelcio) e na formaccedilatildeo celular (foacutesforo) Quanto agrave composiccedilatildeo de fibras a casca do

maracujaacute constitui produto vegetal rico em fibra do tipo soluacutevel (pectinas e mucilagens)

beneacutefica ao ser humano

Ao contraacuterio da fibra insoluacutevel (contida no farelo dos cereais) que pode interferir na

absorccedilatildeo do ferro a fibra soluacutevel pode auxiliar na prevenccedilatildeo de doenccedilas (CORDOVA et al

2005)

O albedo do maracujaacute natildeo pode ser considerado como resiacuteduo industrial uma vez que

suas caracteriacutesticas e propriedades funcionais podem ser utilizadas para o desenvolvimento de

novos produtos como por exemplo na elaboraccedilatildeo de biscoitos

Segundo a Resoluccedilatildeo- CNNPA ndeg 12 de 1978 do DO de 24071978 da Comissatildeo

Nacional de Normas e Padrotildees para Alimentos o biscoito ou bolacha eacute o produto obtido pelo

amassamento e cozimento conveniente de massa preparada com farinhas amidos feacuteculas

fermentadas ou natildeo e outras substacircncias alimentiacutecias


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Quanto a classificaccedilatildeo os biscoitos ou bolachas classificam-se de acordo com o

ingrediente que o caracteriza ou forma de apresentaccedilatildeo no caso de biscoitos ou bolachas

doces satildeo produtos que contecircm accediluacutecar aleacutem das substacircncias normais nesse tipo de produtos

Tendo como componentes essenciais a farinha e a aacutegua para a elaboraccedilatildeo das massas

tambeacutem satildeo adicionados vaacuterios outros como gordura accediluacutecares fermento ovos leite

aromatizantes e corantes que propiciam as caracteriacutesticas dos vaacuterios tipos de produtos

comerciais

As modificaccedilotildees das massas dependem dos componentes usados ocorrendo em

fases na primeira durante o tratamento mecacircnico dos ingredientes a frio destinado agrave

homogeneizaccedilatildeo da mistura agrave formaccedilatildeo de emulsotildees de lipiacutedios proteiacutenas e aacutegua

solubilizaccedilatildeo de accediluacutecares e crescimento a frio (aumento de volume) na segunda fase haacute

transformaccedilotildees provocadas pelo efeito do calor durante o cozimento das massas desnaturaccedilatildeo

de proteiacutenas gelificaccedilatildeo parcial ou total do amido crescimento da massa reaccedilatildeo de Maillard

caramelizaccedilatildeo e diminuiccedilatildeo da aacutegua livre Eacute nessa fase que obtemos a formaccedilatildeo dos aromas e

das estruturas caracteriacutesticas (BOBBIO 2001)

Consoante Lopes et al (2012) o mel eacute um xarope muito especial (e caro) usado

particularmente para assados pelo seu aroma A composiccedilatildeo e o aroma variam conforme as

espeacutecies de flores visitadas pelas abelhas Eacute uma alternativa para substituir o accediluacutecar aleacutem de

ser um produto que natildeo passapor rigorosos processamentos industriais aleacutem de agregar valor

nutricional quando adicionado aoutros alimentos como biscoitos bolos patildees

O mel aleacutem de ser um adoccedilante natural e fonte de energia apresenta efeitos

imunoloacutegicos antibacteriano antiinflamatoacuterio analgeacutesico sedativo expectorante e

hiposensibilizador Eacute produzido a partir do neacutectar e outras exsudaccedilotildees naturais das plantas que

satildeo coletadas processadas e armazenadas pelas abelhas (SOUZA et al 2004)

A sucralose (edulcorante artificial) dentre todos os edulcorantes apresenta o perfil de

sabor mais semelhante ao do accediluacutecar sem apresentar o indesejaacutevel aftertast amargometaacutelico

aleacutem de possuir boa estabilidade em altas e baixas temperaturas e poder adoccedilante de

quatrocentas a mil vezes maior do que a sacarose (accediluacutecar) Avaliada por quinze anos foram

realizados por volta de cento e quarenta estudos em animais e humanos concluindo que natildeo

apresenta efeitos teratogecircnicos toxicidade ou carcinogenicidade (BORTOLOZO

QUADROS 2007)


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Nas uacuteltimas deacutecadas eacute cada vez maior a procura por produtos agrave base de frutas devido

principalmente agrave presenccedila de vitaminas A e C e de fibras que por sua vez tecircm sido

associadas agrave prevenccedilatildeo de doenccedilas como o cacircncer distuacuterbios coronaacuterios e excesso de

colesterol (CARNEIRO et al 2009) Paralelamente observa-se tambeacutem uma forte tendecircncia

da induacutestria alimentiacutecia brasileira pela elaboraccedilatildeo de alimentos e bebidas sem accediluacutecar e de

baixo teor caloacuterico devido ao interesse dos consumidores em estilos de vida mais saudaacuteveis

Diante do exposto o presente trabalho teve por objetivo obter um biscoito elaborado

com o albedo do maracujaacute adoccedilado com accedilucares alternativos avaliando a aceitaccedilatildeo do produto

por meio de uma anaacutelise sensorial com o intuito de agregar valor melhorando as qualidades

nutricionais do biscoito

2 MATERIAL E MEacuteTODOS (METODOLOGIA

21 MATERIAIS

Para a elaboraccedilatildeo dos biscoitos foram utilizados os seguintes ingredientes farinha de

trigo albedo do maracujaacute manteiga leite baunilha sal e os accedilucares alternativos a sacarose

(accediluacutecar) o mel e a sucralose esses componentes foram obtidos em supermercado local

22 ELABORACcedilAtildeO DOS BISCOITOS

Os biscoitos foram produzidos no Laboratoacuterio de Alimentos da Universidade do Estado

do Paraacute (UEPA) sendo elaboradas trecircs diferentes formulaccedilotildees a primeira utilizando o mel a

segunda a sucralose e a terceira com a sacarose (formulaccedilatildeo padratildeo) As quantidades para

cada ingrediente foram obtidas a partir de uma formulaccedilatildeo que utiliza a farinha de trigo como

base para a determinaccedilatildeo das porcentagens dos demais ingredientes adicionados agrave massa

Inicialmente os maracujaacutes foram higienizados com aacutegua clorada e enxaguados com

aacutegua corrente A retirada do albedo foi realizada manualmente com o auxiacutelio de facas accedilo

inoxidaacutevel e tabuas de plaacutestico devidamente higienizadas e esterilizadas em seguida foram

triturados em liquidificador da marca Mondial Power 2i 400 W e depois em cutter da marca

Sire de 220 W

Na etapa de mistura os ingredientes foram pesados em balanccedila analiacutetica Tipo

SHIMADZU AY 220 Primeiramente foram misturados o accediluacutecar a manteiga o leite e a

baunilha posteriormente o sal o albedo e a farinha O mesmo procedimento foi utilizado para

os biscoitos com mel e sucralose Depois os biscoitos foram moldados e assados por 10

minutos em uma temperatura de 160degC em forno industrial


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A anaacutelise sensorial dos biscoitos foi realizada na Escola Municipal de Ensino

Fundamental Parque das Palmeiras no municiacutepio de Marituba- PA com um grupo de 60

provadores natildeo treinados os quais eram alunos do ensino fundamental na faixa etaacuteria entre

14 a 16 anos de ambos os sexos que receberam orientaccedilotildees especificas sobre os testes antes de

serem submetidos a eles

Os provadores receberam trecircs amostras uma de cada biscoito feito com os accediluacutecares

alternativos e o albedo dispostos em recipientes descartaacuteveis de cor branca codificados com

nuacutemeros aleatoacuterios de trecircs diacutegitos Receberam tambeacutem uma ficha resposta contendo uma

escala hedocircnica estruturada de 9 pontos (abrangendo de ldquodesgostei muitiacutessimordquo a ldquogostei

muitiacutessimordquo) para avaliaccedilatildeo da impressatildeo global A anaacutelise sensorial foi realizada seguindo as

normas analiacuteticas do INSTITUTO ADOLFO LUTZ (2004)


Atraveacutes do teste de aceitabilidade utilizando a escala hedocircnica estruturada de nove

pontos os resultados foram avaliados conforme os valores das meacutedias das notas obtidas pela

anaacutelise de variacircncia (Tabela 1)

Tabela 1 ndashResultados das meacutedias em funccedilatildeo dos 60 julgadores para cada formulaccedilatildeo de biscoito

Formulaccedilotildees Meacutedia

F1 68a

F2 69a

F3 53b

FonteAutores(2015)

De acordo com os dados da Tabela 1 os resultados da anaacutelise de variacircncia aplicada ao

teste de escala hedocircnica estruturada de biscoitos elaborados com accediluacutecares alternativos e

albedo de maracujaacute observou-se que os biscoitos da amostra F1(padratildeo) e F2 natildeo

apresentaram diferenccedila significativa (plt005) em relaccedilatildeo ao biscoito F3 demonstrando que as

mesmas apresentaram uma favoraacutevel avaliaccedilatildeo sensorial em comparaccedilatildeo a amostra F3

Tais resultados indicam uma boa aceitaccedilatildeo dos biscoitos com o accediluacutecar e a sucralose

Isso se deve agraves semelhanccedilas de caracteriacutesticas com a sacarose uma vez que eacute o uacutenico

edulcorante derivado do accediluacutecar (FERREIRA et al 2009 GRANADA et al 2005)

4 CONCLUSOtildeES

A partir do teste sensorial realizado pode-se observar que o biscoito elaborado com o

albedo do maracujaacute apresentou boa avaliaccedilatildeo pelos provadores em relaccedilatildeo a formulaccedilatildeo dos


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biscoitos elaborada utilizando o mel como accediluacutecar alternativo natildeo foi bem aceita apesar disso

os elaborados com accediluacutecar e os com a sucralose obtiveram favoraacutevel aceitaccedilatildeo

A sucralose tem como uma de suas qualidades que ela pode ser utilizada como accediluacutecar

sem perder a sua semelhanccedila com o mesmo mesmo quando eacute exposta agrave temperatura elevada

aleacutem de ser um adoccedilante natildeo caloacuterico podendo ser consumido por todos com isso poderia ser

beneacutefica a substituiccedilatildeo do accediluacutecar pela sucralose Jaacute o mel ainda que possua algumas

propriedades relevantes o sabor do biscoito natildeo foi agradaacutevel ao paladar dos provadores

devido natildeo ter alcanccedilado doccedilura suficiente

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GERENCIAMENTO DE RESIacuteDUOS DE SERVICcedilO DE SAUacuteDE NA REGIAtildeO NORTE

Anael Souza Nascimento1 Jhonatan Valente Lima2 Mayara Lima Picanccedilo3 Vanessa Cristina

Osoacuterio da Paixatildeo4

1 Graduanda de Engenharia Ambiental Universidade do Estado do Paraacute

enganaelgmailcom 2 Graduado em Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia

3Graduanda em Engenharia Ambiental Universidade do Estado do Paraacute 4Graduanda em Engenharia Ambiental Universidade do Estado do Paraacute

RESUMO

Os resiacuteduos de serviccedilos de sauacutede (RSS) apresentam potenciais riscos para sauacutede puacuteblica e

meio ambiente se este for gerenciado de forma inadequada A partir desse segmento

objetivou-se verificar aspectos do gerenciamento dos RSS da Regiatildeo Norte do Brasil Atraveacutes

de pesquisas bibliograacuteficas e banco de dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatiacutestica

- IBGE realizou-se um estudo descritivo e exploratoacuterio O trabalho foi desenvolvido tambeacutem

a partir da Pesquisa Nacional de Saneamento Baacutesico de 2008 onde foram reproduzidas

tabelas que contecircm informaccedilotildees relacionadas agrave coleta processamento e disposiccedilatildeo de

resiacuteduos soacutelidos de serviccedilos de sauacutede na regiatildeo norte Segundo o IBGE o objetivo eacute

averiguar as condiccedilotildees de saneamento baacutesico de todos os municiacutepios da regiatildeo norte atraveacutes

dos oacutergatildeos puacuteblicos e privados destes setores admitindo uma avaliaccedilatildeo sobre a oferta e a

qualidade dos serviccedilos prestados aleacutem de permitir anaacutelises das condiccedilotildees ambientais e suas

implicaccedilotildees diretas com a sauacutede e a qualidade de vida da populaccedilatildeo Assim o presente estudo

faz uma correlaccedilatildeo com o gerenciamento de resiacuteduos de serviccedilos de sauacutede e a legislaccedilatildeo

vigente Devido sua periculosidade alguns resiacuteduos gerados pelos oacutergatildeos de sauacutede que

possuem caracteriacutesticas infectocontagiosas podem vir a ocasionar seacuterios riscos a sauacutede e

comprometer o bem-estar da populaccedilatildeono estado do Paraacute por exemplo 52 municiacutepios natildeo

estatildeo cotados com coleta e recebimento de RSS seacutepticos seguido do Paraacute estaacute Tocantins que

de 139 municiacutepios apenas 107 alegam fazer coletar ou receber os resiacuteduos de sauacutede Esses

nuacutemeros ainda mostram o quanto agrave regiatildeo norte ainda deve avanccedilar no quesito saneamento

baacutesico

Palavras-chave Gerenciamento Resiacuteduos Sauacutede puacuteblica



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O crescente processo de urbanizaccedilatildeo trouxe consigo problemas de caraacuteteres

econocircmicos sociais e ambientais manifestando claramente a falta de implementaccedilatildeo de

poliacuteticas puacuteblicas capazes de sanar ou ao menos minimizar as dificuldades encontradas pelo

crescimento desordenado da populaccedilatildeo

Um dos grandes problemas relacionados ao forte movimento da urbanizaccedilatildeo eacute um

aumento proporcional na geraccedilatildeo de resiacuteduos soacutelidos e a gestatildeo desses ainda eacute um grande

desafio para a sociedade Dentro da conjuntura de geraccedilatildeo de resiacuteduos se encontra a

problemaacutetica relacionada a resiacuteduos de serviccedilos de sauacutede (RSS)

O Conselho Nacional de Meio Ambiente na Resoluccedilatildeo CONAMA ndeg05 de 1993

estabelece que os resiacuteduos de serviccedilo de sauacutede sejam aqueles originaacuterios de qualquer natureza

meacutedico-assistencial humana ou animal interligadas a atividades farmacoloacutegicas de centro de

pesquisas medicamentos e etc

Assim os resiacuteduos de serviccedilos de sauacutede (RSS) quando manipulados inadequadamente

pelos oacutergatildeos geradores apresentam riscos potenciais ao meio ambiente e agrave vida de forma

geral uma vez que possuem caracteriacutesticas bioloacutegicas fiacutesicas e quiacutemicas que podem alterar o

meio

Um grande volume de resiacuteduos de serviccedilo de sauacutede eacute gerado diariamente por hospitais

farmaacutecias cliacutenicas meacutedicas laboratoacuterios cliacutenicas odontoloacutegicas consultoacuterios ambulatoacuterios

cliacutenicas veterinaacuterias Ocasionando preocupaccedilatildeo quando a destinaccedilatildeo final

Um adequado sistema de gerenciamento dos resiacuteduos soacutelidos em um oacutergatildeo de sauacutede

permite controlar e reduzir com seguranccedila e economia os riscos para a sauacutede puacuteblica e meio

ambiente ocasionados pelos RSS e desse modo minimizar os impactos desde o ponto de

origem ateacute o seu destino final

No entanto para alcanccedilar esta finalidade eacute necessaacuterio que o sistema de gerenciamento

de resiacuteduos inclua atitudes a serem adotadas desde a coleta - onde deveraacute ser feita uma

segregaccedilatildeo como parte fundamental de minimizaccedilatildeo de resiacuteduos infecto contagiosos como

forma de natildeo contaminar os operantes e o meio ambiente ateacute o seu destino final De acordo

com a NBR 10004 da ABNT (1987) a resoluccedilatildeo CONAMA 283 de 2001 e a RDC 3333 da

ANVISA (2003) os RSS necessitam de teacutecnicas para seu manuseio desde a segregaccedilatildeo ateacute o

descarte final apoacutes receberem tratamento


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A deficiecircncia de informaccedilotildees sobre o assunto eacute um dos principais motivos para a falta

de projetos bem elaborados que norteiem o setor Particularmente os resiacuteduos dos serviccedilos de

sauacutede merecem atenccedilatildeo especial em suas fases de segregaccedilatildeo acondicionamento

armazenamento coleta transporte tratamento e disposiccedilatildeo final em consequecircncia dos riscos

graves e imediatos que podem oferecer principalmente no quesito infectocontagioso

O que se deve levar em consideraccedilatildeo eacute que nos municiacutepios brasileiros apesar da

implantaccedilatildeo de sistemas de gerenciamento de RSS poucos manipulam estes resiacuteduos

adequadamente Grande parte dos sistemas possuem carecircncias e aleacutem disso muitos

municiacutepios datildeo ecircnfase apenas em hospitais e postos de sauacutede Dentro desse contexto o

presente estudo vem analisar a quantificaccedilatildeo dos municiacutepios da regiatildeo norte quanto agrave coleta

eou destinaccedilatildeo final desse tipo de resiacuteduos

2 METODOLOGIA

A metodologia empregada na elaboraccedilatildeo da pesquisa compreendeu uma comparaccedilatildeo

quantitativa entre os estados da regiatildeo norte no que se refere agrave geraccedilatildeo e destinaccedilatildeo final dos

resiacuteduos de serviccedilo de sauacutede Para daacute objetividade a literatura fez-se uso do meacutetodo analiacutetico-

descritivo utilizando como estrateacutegia metodoloacutegica o levantamento bibliograacutefico e

documental em obras de maior relevacircncia sobre o tema abordado atraveacutes do banco de dados

do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatiacutestica - IBGE realizou-se o estudo bem como a

consideraccedilatildeo das normas da legislaccedilatildeo vigente da Agecircncia Nacional de Vigilacircncia Sanitaacuteria

(ANVISA) Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA) 3582005 NBRrsquos e RDC

30604

O estudo se apresentaraacute de modo que todos os oacutergatildeos puacuteblicos e entidades privadas

cadastrados na regiatildeo norte possam ser parte importante da averiguaccedilatildeo de dados Seratildeo

realizadas coletas de dados referentes a informaccedilotildees como segregaccedilatildeo acondicionamento

armazenamento coleta transporte tratamento e disposiccedilatildeo final dos municiacutepios da regiatildeo

norte do paiacutes

O gerenciamento e a pesquisa eacute um instrumento que tem por objetivo minimizar ou ateacute

mesmo impedir efeitos contraacuterios tanto do ponto de vista sanitaacuterio ambiental e ocupacional

de um determinado processo E a maneira mais apropriada de se chegar a este objetivo eacute por

meio da anaacutelise de risco possibilidade que serve para identificar os pontos mais suscetiacuteveis do

processo que possibilitem a ocorrecircncia de riscos



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Os resiacuteduos soacutelidos apresentam-se como os resiacuteduos produzidos nas atividades

cotidianas dos diversos serviccedilos que se prestam como por exemplo em um estabelecimento

de sauacutede satildeo produzidos vaacuterios tipos de resiacuteduos os quais satildeo gerados em uma escala

consideraacutevel alguns com caracteriacutesticas bioloacutegicas que podem representar riscos agrave sauacutede da

comunidade e ao meio ambiente Necessitando de um tratamento adequado de forma que se

assegure aos oacutergatildeos de serviccedilos de sauacutede controlar e reduzir com seguranccedila e economia os

riscos potenciais aliados aos resiacuteduos

Segundo Bidone et al (2001) os RSS possuem potenciais de risco

()em funccedilatildeo da presenccedila de materiais bioloacutegicos capazes de causar infecccedilatildeo

produtos quiacutemicos perigosos objetos peacuterfuro-cortantes efetiva ou potencialmente

contaminados e mesmo rejeitos radioativos que requerem cuidados especiacuteficos de

acondicionamento transporte armazenamento coleta tratamento e disposiccedilatildeo final

A grande preocupaccedilatildeo ligada agrave manipulaccedilatildeo desses resiacuteduos se daacute pelo risco de

contaminaccedilatildeo do meio ambiente e de uma infecccedilatildeo hospitalar do operante Mesmo os

resiacuteduos de serviccedilo de sauacutede apresentando baixa porcentagem quando comparado aos demais

requerem atenccedilatildeo especial uma vez que satildeo potencialmente contaminantes

Assim os principais problemas vinculados aos RSS satildeo em relaccedilatildeo agrave seguranccedila das

pessoas que trabalham com os resiacuteduos desde a geraccedilatildeo ateacute o destino final principalmente

pela falta de treinamento dos operantes e do ponto de vista social a busca das prefeituras em

dar um destino mais apropriado a seus RSS para natildeo prejudicar o meio ambiente e a

populaccedilatildeo (BIDONE et al 2001) Apenas 30 a 35 dos RSSS recebem tratamento adequado

no paiacutes

Guumlnther et al (2004) destacam que

No Brasil ainda hoje eacute comum agrave utilizaccedilatildeo de um sistema uacutenico para lidar com

todos os tipos de Resiacuteduo de Serviccedilos de Sauacutede (RSS) o que geralmente resulta no

tratamento da totalidade deles como se fossem comuns embora a legislaccedilatildeo

estabeleccedila que quando os resiacuteduos infectantes forem misturados aos comuns todo

resiacuteduo deve ser tratado como infectante Ressalta-se ainda que esta situaccedilatildeo ocorra

porque por maior que seja o empenho em tratar todo o lixo como infectante a

grande quantidade de resiacuteduos resultantes acaba por inviabilizar teacutecnica ou

financeiramente um sistema adequado

Desse modo eacute de extrema importacircncia a realizaccedilatildeo do levantamento censitaacuterio de RSS

que eacute utilizado para a obtenccedilatildeo dos dados da pesquisa afim de que todos os oacutergatildeos puacuteblicos e

entidades privadas cadastrados na regiatildeo norte do paiacutes possam ser investigados Em 1989


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deu-se iniacutecio a Pesquisa Nacional de Saneamento Baacutesico (PNSB) logo depois ocorreu nos

anos de 2000 e 2008 Segundo o IBGE o objetivo eacute averiguar as condiccedilotildees de saneamento

baacutesico de todos os municiacutepios da regiatildeo norte atraveacutes dos oacutergatildeos puacuteblicos e privados destes

setores admitindo uma avaliaccedilatildeo sobre a oferta e a qualidade dos serviccedilos prestados aleacutem de

permitir anaacutelises das condiccedilotildees ambientais e suas implicaccedilotildees diretas com a sauacutede e a

qualidade de vida da populaccedilatildeo

Na referida pesquisa do IBGE contatou-se o segmento de ldquoManejo de Resiacuteduos

Soacutelidosrdquo a qual conteacutem informaccedilotildees relacionadas agrave coleta transporte e destino final de

resiacuteduos soacutelidos Dentro dessa conjuntura eacute possiacutevel empregar resiacuteduos de todos os setores

inclusive resiacuteduos de serviccedilos de sauacutede seacutepticos da regiatildeo norte do Brasil

Assim foi possiacutevel coletar informaccedilotildees a partir de dados da Pesquisa Nacional de

Saneamento Baacutesico o qual foi elaborado tabela referente ao gerenciamento dos resiacuteduos de

serviccedilo de sauacutede seacutepticos Na tabela encontram-se informaccedilotildees sobre a quantidade de

municiacutepios possuem coleta eou recebimento de RSSS

Tabela 1 - Municiacutepio com coleta eou recebimento de resiacuteduos de serviccedilos de sauacutede seacutepticos e locais

onde satildeo depositados

Unidades

Federativas

Municiacutepios

Total

Com coleta eou recebimento de RSSS seacutepticos

Total

Locais nesse municiacutepio para a disposiccedilatildeo do resiacuteduo

Total

Forma de disposiccedilatildeo dos resiacuteduos no solo do municiacutepio

Em

conjunto

com os

demais

resiacuteduos

Sob controle

em aterro

convencional

junto com os

demais

resiacuteduos

Sob

controle

em aterro

da

prefeitura

para

resiacuteduos

especiais

Sob controle

em aterro de

terceiros para

resiacuteduos

especiais

Outra

Rondocircnia

Acre

Amazonas

Roraima

Paraacute

Amapaacute

Tocatins

52

22

62

15

143

16

139

31

20

39

02

91

14

107

21

19

37

01

81

12

104

06

13

13

01

58

07

51

03

01

08

-

02

01

20

03

05

10

-

14

02

17

01

-

-

-

01

-

04

10

-

07

-

06

02

14

Fonte IBGE Adaptado

Na Tabela 1 pode-se identificar o total de municiacutepios existentes em toda a regiatildeo

norte e quantificar a prestaccedilatildeo de serviccedilos de coleta e destinaccedilatildeo de resiacuteduos de serviccedilo de

sauacutede em cada um deles Eacute possiacutevel notar que ainda existe uma discrepacircncia grande na

quantidade de municiacutepios existentes com as coletas de resiacuteduos oferecidos pelos mesmos


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No estado do Paraacute por exemplo 52 municiacutepios natildeo estatildeo cotados com coleta e

recebimento de RSSS seacutepticos seguido do Paraacute estaacute Tocantins que de 139 municiacutepios apenas

107 alegam fazer coletar ou receber os resiacuteduos de sauacutede As menores diferenccedilas encontradas

foram no Amapaacute e no Acre que apenas duas cidades em cada estado natildeo entraram na

pesquisa como coletora ou receptora de resiacuteduos de sauacutede

Eacute importante salientar que tanto a RDC nordm 30604 da ANVISA quanto o CONAMA nordm

35805 determinam que cabe aos estabelecimentos de sauacutede em operaccedilatildeo ou a serem

implantados a elaboraccedilatildeo e implementaccedilatildeo do Plano de Gerenciamento de Resiacuteduos de

Serviccedilos de Sauacutede (PGRSS) de acordo com a legislaccedilatildeo vigente O PGRSS eacute um documento

que aponta as accedilotildees e medidas a serem adotadas quanto ao manejo dos RSS levando em

consideraccedilatildeo suas caracteriacutesticas e riscos bem como as accedilotildees de proteccedilatildeo agrave sauacutede puacuteblica e

ao meio ambiente Este documento em consonacircncia com a Resoluccedilatildeo CONAMA 35805 eacute

parte complementar do processo de licenciamento ambiental

4 CONCLUSOtildeES

Atraveacutes do estudo realizado foi possiacutevel verificar que os resiacuteduos de serviccedilo de sauacutede

satildeo riscos potenciais para o meio ambiente e para a sociedade se estes forem gerenciados de

maneira inadequada Verificou-se tambeacutem que apesar de existirem legislaccedilotildees ambientais

vigentes a grande maioria dos municiacutepios natildeo executam coleta e destinaccedilatildeo final desses

resiacuteduos e se realizam muitas vezes natildeo atendem os padrotildees adequados determinados por

oacutergatildeos como a ANVISA e o CONAMA

Portanto eacute necessaacuterio alterar o cenaacuterio atual afim de reduzir os impactos ocasionados

pelos RSS tanto agrave sauacutede puacuteblica quanto ao meio ambiente Para que isso ocorra eacute necessaacuterio

um trabalho integrado entre todos os segmentos da sociedade sempre buscando relacionar os

oacutergatildeos competentes com a comunidade desenvolvendo trabalhos como a implementaccedilatildeo de

programas que incentive os estabelecimentos de sauacutede a se adequarem as normas afim de

obter-se um bem estar comum realizando treinamento aos operantes de RSS que sensibilize e

oriente adequadamente o acompanhamento de todo o processo de gerenciamento dos referidos

resiacuteduos da geraccedilatildeo ateacute a disposiccedilatildeo final

Logo eacute fundamental a criaccedilatildeo de um programa de educaccedilatildeo dirigido agraves autoridades

municipais os estabelecimentos de coleta de resiacuteduos aos centros de sauacutede a comunidade e


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aos operantes de resiacuteduo que necessitam de atenccedilatildeo especial para a proteccedilatildeo de sua sauacutede e

inserccedilatildeo no contexto de mercado de trabalho e de ascensatildeo social

REFEREcircNCIAS

[ANVISA] Agecircncia Nacional de Vigilacircncia Sanitaacuteria Resoluccedilatildeo da Diretoria Colegiada -

RDC 3062004 Dispotildee sobre o regulamento teacutecnico para o gerenciamento de resiacuteduos de

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2005 Disponiacutevel em httpwwwunifespbrreitoriaresiduosdownload-358pdf Acessado em

13 de Outubro de 2015

[CONAMA] Conselho Nacional do Meio Ambiente Resoluccedilatildeo 283 (2001) Tratamento e

disposiccedilatildeo final de resiacuteduos de serviccedilos de sauacutede Brasiacutelia ndash DF

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httpwwwabesdnorgbrpublicacoesengenhariaresaonlinev9n2p108a111pdf Acessado

em 11 de Outubro de 2015

[IBGE] Instituto Brasileiro de Geografia e Estatiacutestica Pesquisa Nacional de Saneamento

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resiacuteduos de serviccedilos de sauacutede Brasiacutelia - DF


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ETNOECOLOGIA DE PEQUENOS CETAacuteCEOS PELOS PESCADORES

ARTESANAIS DO MUNICIacutePIO DE VISEU ndash PARAacute ndash BRASIL

Anderson Marcelo da Silva Neto1 Camila Samara Oliveira de Sena2 Helielma Melo

Trindade3 Gilvani da Silva Moraes3 Sabrina de Oliveira Farias4 e Tiago Pereira Brito5

1 Discente do curso de Tecnologia em Aquicultura Instituto Federal do Paraacute ndash Campus

Castanhal neto_marcelo21hotmailcom

2 Teacutecnica em Meio Ambiente discente do Curso de Ciecircncias Bioloacutegicas Universidade

Federal Rural da Amazocircnia ndash Campus Capitatildeo Poccedilo

sup3 Discente do Curso de Teacutecnico em Meio Ambiente bolsista da Diretoria de Pesquisa Poacutes-

graduaccedilatildeo Inovaccedilatildeo e Extensatildeo do Instituto Federal do Paraacute ndash Campus Castanhal

4 Discente do Curso de Teacutecnico em Meio Ambiente bolsista da Proacute-Reitoria de Pesquisa e

Poacutes-Graduaccedilatildeo do Instituto Federal do Paraacute

5 Mestre Professor do Instituto Federal do Paraacute ndash Campus Castanhal Nuacutecleo de Pesquisa



RESUMO

Os pescadores artesanais apresentam um conhecimento ecoloacutegico sobre o ambiente sua fauna

e flora ao realizarem cotidianamente a atividade de pesca e interagirem com esse ambiente

Diante disso o presente estudo objetivou avaliar os aspectos etnoecoloacutegicos dos pescadores

do municiacutepio de Viseu litoral nordeste do estado do Paraacute a respeito de pequenos cetaacuteceos

com ocorrecircncia nesse litoral buscando tambeacutem o conhecimento a respeitos das interaccedilotildees

operacionais e capturas incidentais desses animais Para isso foram realizadas 20 entrevistas

semi-estruturadas com os pescadores do municiacutepio Todos os pescadores entrevistados

afirmaram ter visto pelo menos uma espeacutecie de cetaacuteceo na regiatildeo Cinco espeacutecies de cetaacuteceos

foram identificadas pelos pescadores boto-cinza (900) golfinho-nariz-de-garrafa (100)

golfinho-de-dentes-rugosos (100) orca (100) e o golfinho-pintado-do-atlacircntico (50)

A relaccedilatildeo entre os cetaacuteceos e os pescadores foi considera como indiferente para 550 dos

entrevistados no entanto 200 afirmaram ser uma interaccedilatildeo favoraacutevel ao pescador e 150

dos entrevistados afirmaram que os animais podem prejudicar a pescaria Duas espeacutecies de

botos foram capturadas pelos entrevistados A espeacutecie Sotalia guianensis foi captura acidental

por 800 dos pescadores e a espeacutecie Tursiops truncatus por 200 dos entrevistados com

capturas em redes de emalhe e suas variantes O conhecimento a respeito das interaccedilotildees entre

a pesca e esses animais pode contribuir para o aperfeiccediloamento das artes de pesca de modo a

reduzir as capturas incidentais nos petrechos pesqueiros e maximizar e otimizar o

desenvolvimento dessa atividade bem como contribuir para conservaccedilatildeo desses animais na

regiatildeo

Palavras-chave Conhecimento ecoloacutegico Interaccedilotildees Operacionais Ordem Cetacea



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A pesca artesanal tem sido desenvolvida por comunidades consideradas tradicionais

Elas detecircm um conhecimento etnobioloacutegico e etnoecoloacutegico relacionado tanto aos recursos

aquaacuteticos quanto terrestres ao explorarem diversos ambientes sejam eles de aacutegua doce

estuarinos eou marinhos (Hanazaki 2001) O conjunto desses conhecimentos pode ser

reconhecido como conhecimento ecoloacutegico tradicional indiacutegena nativo ou mesmo local

dependendo do grupo foco do estudo (Toledo 2002 Berkes 2008)

A relaccedilatildeo entre os pescadores e esses ambientes eacute de fundamental importacircncia para se

compreendecirc-los melhor podendo tambeacutem auxiliar na conservaccedilatildeo da biodiversidade nos

ambientes aquaacuteticos O estudo da interaccedilatildeo de cetaacuteceos com a atividade de pesca constitui um

dos temas mais importantes no que diz respeito agrave conservaccedilatildeo e manejo desses mamiacuteferos

aquaacuteticos os quais tecircm sofrido vaacuterios impactos por conta de capturas incidentais na pesca

artesanal

As interaccedilotildees entre os cetaacuteceos e as atividades pesqueiras podem ser classificadas

como operacionais eou ecoloacutegicas Interaccedilotildees operacionais satildeo aquelas que envolvem a

relaccedilatildeo entre os cetaacuteceos e os artefatosequipamentos de pesca e as interaccedilotildees ecoloacutegicas satildeo

aquelas que envolvem a relaccedilatildeo entre os cetaacuteceos e os pescadores Tais interaccedilotildees podem

apresentar efeitos positivos negativos ou neutros tanto para os homens quanto para os

cetaacuteceos envolvidos (Alarcon 2006 Berveton 1985)

As interaccedilotildees positivas entre os cetaacuteceos e a pesca podem ocorrer quando animais

beneficiam a atividade pesqueira ao encurralarem o peixe em direccedilatildeo agrave praia ou ao petrecho

de pesca facilitando sua captura ou ao indicarem o pescador onde estatildeo os cardumes etc

Entretanto as interaccedilotildees negativas ocorrem quando os cetaacuteceos prejudicam o

desenvolvimento da pesca ao espantarem os cardumes ao capturarem os peixes dos petrechos

de pesca ao danificarem os artefatos pesqueiros ou quando os animais satildeo capturados

acidentalmente (Brito 2012 Oliveira et al 2015 Rodrigues et al 2015)

Natildeo se sabe ao certo quando se iniciaram as interaccedilotildees entre os cetaacuteceos e os seres

humanos Provavelmente tais interaccedilotildees passaram a ocorrer nos primeiros momentos em que

as espeacutecies passaram a coexistir e ocupar os mesmos ambientes De acordo com Barreto

(2004) os registros de interaccedilatildeo entre cetaacuteceos e os homens satildeo bastante antigos e antecedem

a exploraccedilatildeo comercial das baleias O autor afirma que mesmo antes de serem explorados


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comercialmente os cetaacuteceos foram explorados para subsistecircncia Tal informaccedilatildeo pode

explicar o fato de alguns pescadores ainda hoje mesmo que de forma clandestina continuem

a capturar pequenos cetaacuteceos para o consumo proacuteprio

As capturas incidentais de botos e golfinhos tecircm ocorrido em diferentes artes de pesca

O emalhe em redes bem como em espinheis tem ocorrido nas regiotildees norte (Martins 2011

Brito 2012) nordeste (Monteiro-Neto et al 2000 Meirelles et al 2006) sudeste (Di

Beneditto 2003 Moura et al 2009) e sul do Brasil (Przbylski Monteiro-Filho 2001) o que

pode estar causando seacuterios impactos as populaccedilotildees desses cetaacuteceos ao longo do litoral

brasileiro

Considerando os fatos apresentados o presente estudo teve por objetivo descrever o

conhecimento ecoloacutegico local dos pescadores artesanais do municiacutepio de Viseu (PA) quanto

agraves populaccedilotildees de pequenos cetaacuteceos no litoral paraense bem como mensurar a ocorrecircncia ou

natildeo de interaccedilotildees operacionais e capturas acidentais desses animais durante a atividade

pesqueira







semidiurnas com amplitudes variando de 4 a 6 m (DHN 1995)

O clima da regiatildeo eacute caracterizado por ser quente e uacutemido com estaccedilatildeo seca

prolongando-se de junho a novembro e um periacuteodo chuvoso bem acentuado com fortes

chuvas nos demais periacuteodos do ano (dezembro a maio) apresentando pluviosidade meacutedia

anual variando de 2500 a 3000 mm e umidade relativa do ar entre 80 e 91 (Martorano et

al 1993)

A aacuterea de estudo abrangeu o municiacutepio de Viseu (01ordm1148S46ordm0824 W) sede da

Colocircnia de Pescadores Z-21 O municiacutepio estaacute localizado na microrregiatildeo do salgado e meso





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anuecircncia da colocircnia quanto a realizaccedilatildeo do presente estudo

Como a colocircnia se encontra dentro da ResEx Marinha Gurupi-Piriaacute para a coleta de

dados foi solicitada a autorizaccedilatildeo para atividades com finalidade cientiacutefica dentro de

Unidades de Conservaccedilatildeo Federais junto ao Sistema de Autorizaccedilatildeo e Informaccedilatildeo em

Biodiversidade ndash SISBIO ICMBio autorizaccedilatildeo concedida pelo Nuacutemero 50651-12015

O tipo de entrevista utilizada foi a semiestruturada onde constavam tanto questotildees




minutos cada






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dos entrevistados quanto agraves espeacutecies de pequenos cetaacuteceos com ocorrecircncia na regiatildeo

descriccedilatildeo e identificaccedilatildeo dos animais atraveacutes de imagens nuacutemero de animais observados

periacuteodo de ocorrecircncia presenccedila de filhotes tipo de alimentaccedilatildeo interaccedilatildeo com a pesca

captura incidental e destino das capturas

As perguntas contidas nas entrevistas foram formuladas de acordo com os objetivos do

estudo em conformidade com os dados levantados na literatura (Brito 2012 Oliveira et al

2015 Rodrigues et al 2015) Depois de coletados os dados foram sistematizados em

planilha no programa Microsoft Office Excel 2010 para anaacutelises quantitativas


A observaccedilatildeo de pequenos cetaacuteceos (botos e golfinhos) foi confirmada por todos os

pescadores os quais apenas 400 classificaram-nos como mamiacuteferos 450 com peixes os

demais natildeo souberam responder A classificaccedilatildeo desses animais como peixes por parte dos

pescadores pode estar associada ao haacutebito aquaacutetico e ao formato anatocircmico dos cetaacuteceos

similares ao dos peixes O mesmo tambeacutem foi registrado por Rodrigues et al (2015) onde

45 dos pescadores entrevistados no municiacutepio de Marabaacute (PA) consideraram os botos cinza

e rosa como sendo peixes e natildeo mamiacuteferos aquaacuteticos

Atraveacutes dos relatos dos pescadores e identificaccedilatildeo dos animais em imagens foi

possiacutevel identificar a presenccedila de cinco espeacutecies na regiatildeo boto-cinza (Sotalia guianensis

Van Beacuteneacuteden 1864) observado por 900 dos pescadores golfinho-nariz-de-garrafa

(Tursiops truncatus Montagu 1821) golfinho-de-dentes-rugosos (Steno bredanensis Cuvier

in Lesson 1828) e orca (Orcinus orca Linnaeus 1758) observados por 100 dos

entrevistados e o golfinho-pintado-do-atlacircntico (Stenella frontalis Cuvier 1829) observado

por um uacutenico pescador (50) podendo um mesmo pescador ter identificado mais de uma

espeacutecie na regiatildeo Espeacutecies essas que tecircm sido registradas no litoral do estado do Paraacute

(Martins 2011 Brito 2012 Oliveira et al 2015)

Diversas foram as denominaccedilotildees dadas a espeacutecie Sotalia guianensis sendo conhecido

como boto cinza boto preto pretinho e tucuxi A espeacutecie foi descrita com coloraccedilatildeo ldquocinza

com brancordquo ldquocinza com rosardquo ldquobarriga rosa e costa pretardquo podendo atingir entre um a trecircs

metros de comprimento e peso de 30 a 150 kg Essas informaccedilotildees corroboram com a


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descriccedilatildeo fornecida por Silva e Best (1996) Brito (2012) e Oliveira et al (2015) ao considerar

a espeacutecie com uma coloraccedilatildeo diferenciada entre o dorso (mais escuro cinza ou preto) e o

ventre do animal (mais claro branco rosado ou avermelhado)

O boto-cinza foi comumente observado pelos pescadores tanto durante o periacuteodo

menos chuvoso quanto mais chuvoso da regiatildeo Amazocircnica A espeacutecie apresenta gregarismo

sendo observados grupos sociais com cerca de 10 a 50 indiviacuteduos inclusive com a ocorrecircncia

de filhotes no grupo Esses animais podem ser vistos no rio principal praia estuaacuteriobaiacutea e em

alto mar conforme relatos dos entrevistados Brito (2012) registrou que o boto-cinza tem sido

observado por pescadores ao longo de todo o ano no litoral paraense sendo comum a

observaccedilatildeo de grupos sociais com 10 a 20 indiviacuteduos corroborando com os dados

apresentados nesse estudo

De acordo com os pescadores os botos tecircm se alimentado uacutenico e exclusivamente de

peixes sendo consumidos bagres sardinhas caiacutecas tainhas bandeirados cangataacutes e

pratiqueiras Sendo que alguns pescadores informaram que os cetaacuteceos podem se alimentar

de mais de uma espeacutecie de peixe

Dos pescadores entrevistados a maioria informou jaacute ter ocorrido algum tipo de

interaccedilatildeo com botosgolfinhos durante a atividade de pesca (850) e somente 150

informaram natildeo ter havido nenhum contato com os mesmos Os tipos de interaccedilotildees

registradas foram aproximaccedilatildeo do boto ao pescador quando presente na aacutegua (176)

aproximaccedilatildeo do animal a embarcaccedilatildeo de pesca (294) e capturas incidentais (471)

havendo relatos de mais de um tipo de interaccedilatildeo por um mesmo pescador Interaccedilotildees essas

tambeacutem registradas pelos pescadores do municiacutepio de Colares (PA) (Oliveira et al 2015)

A relaccedilatildeo entre os cetaacuteceos e os pescadores foi considera como indiferente para 550

dos entrevistados no entanto 200 afirmaram ser uma interaccedilatildeo favoraacutevel ao pescador pois

os animais ajudam a identificar onde se encontram os cardumes aleacutem disso podem cercar os

cardumes durante a pescaria facilitando sua captura pelo pescador 150 dos entrevistados

afirmaram que os botos podem prejudicar a pescaria ao se alimentarem dos peixes capturados

nos petrechos de pesca quando satildeo capturados acidentalmente ou quando danificam as redes

de pesca Informaccedilotildees essas que corroboram com as registradas por Brito (2012) para o litoral

paraense

Duas espeacutecies de cetaacuteceos foram capturadas pelos entrevistados o maior iacutendice de

captura acidental foi de Sotalia guianensis espeacutecie essa capturada por 800 dos pescadores


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A espeacutecie Tursiops truncatus foi captura por 200 dos entrevistados As capturas ocorreram

exclusivamente apenas em redes de emalhe e suas variantes

A captura incidental do boto em redes tem sido registrada em diversas localidades do

paiacutes como no Amazonas (Brum 2011) no Paraacute (Martins 2011 Brito 2012 Rodrigues et al

2015 Oliveira et al 2015) no Cearaacute (Monteiro-Neto et al 2000 Meirelles et al 2006) em

Pernambuco (Arauacutejo 2008) na Bahia Espiacuterito Santo Rio de Janeiro e Satildeo Paulo (Zappes et

al 2009) Segundo esses autores as redes de emalhe tecircm causado seacuterios impactos nas

populaccedilotildees de botos ao longo do litoral brasileiro O registro de captura incidental de cetaacuteceos

em Viseu (PA) pode ser considerado um impacto a populaccedilatildeo de botos da regiatildeo portanto

medidas de manejo devem ser adotadas juntamente com a comunidade estudada para a

conservaccedilatildeo das populaccedilotildees desses animais na aacuterea de estudo

A maioria dos pescadores afirmou soltar os animais quando capturados

acidentalmente eles estando vivos ou mortos (500) enquanto que 300 apenas soltam os

animais quando estatildeo vivos consumindo-os quando encontrados mortos 200 natildeo

responderam essa questatildeo Um uacutenico pescador afirmou ter caccedilado Tursiops truncatus com

arpatildeo na regiatildeo

Das capturas acidentais ocorridas no municiacutepio 500 delas ocorreram no rio Gurupiacute

o restante na praia do Porco (1000) praia da Sardinha (1000) praia do Lombo Branco

(1000) praia do Apeuacute (1000) e na Boca da Barra (1000) O que indica que o Rio

Gurupiacute eacute um local de grande incidecircncia de botosgolfinhos logo a captura acidental torna-se

mais frequente tambeacutem nessa aacuterea

A captura acidental aleacutem de poder ocasionar danosaos animais capturados e a reduccedilatildeo

de suas populaccedilotildees tambeacutem pode gerar prejuiacutezos agrave atividade de pesca pois o pescador perde

a oportunidade de captura do pescado demanda tempo retirando a espeacutecie natildeo-alvo capturada

e pode ter seu artefato de pesca geralmente danificado

Nos uacuteltimos 5 anos 800 dos entrevistados acreditam que o nuacutemero de

botosgolfinhos no meio ambiente tem aumentado 150 deles afirmam que diminuiu e

apenas 50 informou que continua o mesmo a maioria afirma que tem aumentado devido ao

fato deles observam com muita frequecircncia muitos afirmam que os vecircem todos os dias em que

vatildeo pescar


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4 CONCLUSOtildeES

Os pescadores do municiacutepio de Viseu (PA) registraram a ocorrecircncias de cinco espeacutecies

de pequenos cetaacuteceos no litoral paraense boto-cinza (Sotalia guianensis) golfinho-nariz-de-

garrafa (Tursiops truncatus) golfinho-de-dentes-rugosos (Steno bredanensis) orca (Orcinus

orca) e o golfinho-pintado-do-atlacircntico (Stenella frontalis)

O conhecimento ecoloacutegico dos pescadores a respeito das populaccedilotildees de cetaacuteceos

demonstrou que o saber popular adquirido por meio da praacutetica e de observaccedilotildees cotidianas do

meio com o qual os pescadores estavam inseridos pode ser complementar ao conhecimento

cientiacutefico sendo uma importante ferramenta para os mais variados estudos em diversos niacuteveis

ecoloacutegicos podendo ser utilizados como base para o desenvolvimento de pesquisas futuras na

regiatildeo sobre a distribuiccedilatildeo das espeacutecies no litoral paraense monitoramento das aacutereas de

alimentaccedilatildeo e reproduccedilatildeo e mortalidade relacionada a atividade de pesca

O conhecimento a respeito das interaccedilotildees entre a pesca e esses animais pode contribuir

para o aperfeiccediloamento das artes de pesca de modo a reduzir as capturas incidentais nos

petrechos pesqueiros e maximizar e otimizar o desenvolvimento dessa atividade em aacuteguas

interiores e costeiras bem como contribuir para conservaccedilatildeo desses animais na regiatildeo

AGRADECIMENTOS

Agradecimento a equipe teacutecnica do projeto ldquoNem tudo que cai na rede eacute peixerdquo A



pela disponibilidade de bolsas de estudo A Colocircnia de Pescadores Z-21 pelas informaccedilotildees

fornecidas nesse trabalho Ao senhor Igor Brendo Sousa Pantoja pela elaboraccedilatildeo do mapa de

estudo

REFEREcircNCIAS

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GESTAtildeO DE RECURSOS HIacuteDRICOS A BACIA HIDROGRAacuteFICA NA

PERSPECTIVA DE DISCUSSAtildeO DA POLIacuteTICA NACIONAL DOS

RECURSOS HIacuteDRICOS E DA TRAGEacuteDIA DOS COMUNS

Andreacute Cutrim Carvalho1 Antocircnio Rodrigues da Silva Juacutenior2 Auristela Correa Castro3

Cleyton Alves Candeira Pimentel4 Adriana Oliveira Souza da Silva5 1 Poacutes-Doutor em Economia pelo IEUNICAMP Docente da FACECONICSAUFPA E-mail

andrecc83gmailcom

2 Especialista em Gestatildeo Ambiental pelo NUMAUFPA Discente do NUMAUFPA E-mail silvajuniorgeoyahoocombr



4 Graduando em Ciecircncias Econocircmicas Discente da FACECONICSAUFPA E-mail cleyton_underlinehotmailcom



RESUMO

O presente artigo procura elaborar uma discussatildeo tendo como mola mestra a bacia

hidrograacutefica poreacutem discutida sob a oacutetica da poliacutetica nacional dos recursos hiacutedricos e da

trageacutedia dos comuns Em linhas gerais as bacias hidrograacuteficas possuem uma composiccedilatildeo

natural e que ateacute pouco tempo sobrevivia por si mesma desvinculada das atividades

humanas ocorrendo alteraccedilotildees em suas estruturas somente de causas naturais Contudo com

o passar do tempo o homem apropriou-se da natureza transformando seus recursos de acordo

com os interesses econocircmicos voltado para a produccedilatildeo capitalista cada vez mais

diversificada A discussatildeo propagada por Hardin sobre a Trageacutedia dos Comuns trata de certas

problemaacuteticas que natildeo possuem soluccedilotildees teacutecnicas pois exigem mudanccedilas de atitudes

comportamentais logo na exaustatildeo de insumos ambientais a elevaccedilatildeo dos preccedilos limita o seu


escassez daiacute o conceito de externalidade ser recorrente para esse tipo de situaccedilatildeo A principal

conclusatildeo do presente artigo eacute que a relaccedilatildeo conflituosa do homem sobre a natureza eacute um dos

desafios dos gestores de bacia hidrograacutefica os quais possuem como objetivo assegurar os

recursos naturais agrave atual e geraccedilotildees futuras bem como mediar de forma racional e integrada o

desenvolvimento econocircmico baseado nos muacuteltiplos usos dos recursos hiacutedricos Embora as

ganacircncias econocircmicas do sistema capitalista influenciem a humanidade atraveacutes de suas

apropriaccedilotildees perversas aos recursos naturais para diversos fins

Palavras-chave Bacias Hidrograacuteficas Poliacutetica Nacional dos Recursos Hiacutedricos Trageacutedia

dos Comuns



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Primeiramente eacute preciso observar que o debate em torno da importacircncia das bacias

hidrograacuteficas dentro de um contexto de gestatildeo participativa eacute um assunto contemporacircneo e

bastante adequado para entender a complexa organizaccedilatildeo dos aspectos fiacutesicos e humanos que

compreendem a aacuterea drenada pelo o rio e seus afluentes pois leva em consideraccedilatildeo um estudo

sistematizado dos diversos fatores das muacuteltiplas ciecircncias que seguindo uma anaacutelise

interdisciplinar interagem com o meio ambiente

Autores como Christofoletti e Perez Filho (1976) observam que as bacias

hidrograacuteficas satildeo consideradas aacutereas drenadas por redes de canais fluviais que sofrem

fortemente influecircncias de diversas caracteriacutesticas locais como topografia litologia e tectocircnica

caracteriacutesticas estas que exercem controle sobre a eficiecircncia dos processos atuantes na bacia

Nesse aspecto a Poliacutetica Nacional dos Recursos Hiacutedricos (PNRH) instituiacuteda pela Lei Federal

nordm 9433 de janeiro de 1997 estabelece a bacia hidrograacutefica como um territoacuterio de atuaccedilatildeo de

poliacuteticas puacuteblicas aleacutem de ser unidade baacutesica para instalaccedilatildeo de sistemas de gerenciamento de

recursos hiacutedricos

Atualmente entretanto os estudos e as accedilotildees integradas nas bacias hidrograacuteficas

enquanto unidades de gestotildees territoriais dos recursos hiacutedricos satildeo ideais para analisar

caracterizar diagnosticar avaliar e planejar o uso sustentaacutevel desses corpos drsquoaacutegua uma vez

que as bacias hidrograacuteficas recebem accedilotildees negativas da sociedade como consequecircncia das

diversas formas de ocupaccedilatildeo e uso do territoacuterio logo existe diversos instrumentos previstos

na PNRH tais como Comitecirc Consoacutercio Associaccedilotildees dentre outros que tem por finalidade

garantir a sustentabilidade do bem vital aos seres vivos a aacutegua

No entendimento de Lanna (1997) a expressatildeo gestatildeo voltada para os recursos

hiacutedricos pode ser compreendida como uma atividade analiacutetica e criativa voltada agrave formulaccedilatildeo

de princiacutepios e diretrizes ao preparo de documentos orientadores e normativos a estruturaccedilatildeo

de sistemas gerenciais e agrave tomada de decisotildees que tecircm por objetivo final promover o

inventaacuterio uso controle e proteccedilatildeo da aacutegua

Eacute nessa perspectiva de se pensar os recursos hiacutedricos ndash enquanto um recurso natural

limitado de bem puacuteblico dotado de valor e utilizado para os muacuteltiplos usos ndash que precisa ser

gerido como um mecanismo de justiccedila social democraacutetico descentralizado e participativo ou

seja torna-se cada vez mais necessaacuterio uma mudanccedila no comportamento e haacutebitos sociais no

que concerne ao uso racional da aacutegua bem como na relaccedilatildeo sustentaacutevel do homem para com a


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natureza uma vez que a utilizaccedilatildeo dos recursos hiacutedricos na perspectiva da individualidade

sobretudo na maximizaccedilatildeo econocircmica ocasiona um desequiliacutebrio natural que pode levar a

sociedade ao colapso hiacutedrico

As formas contemporacircneas de humanizaccedilatildeo da natureza provocam seacuterios danos

ambientais muita das vezes irreversiacuteveis pois o que estaacute em jogo natildeo eacute fundamentalmente a

perspectiva coletiva cidadatilde que seja mais viaacutevel ao meio ambiente e sim o que eacute mais

lucrativo ao setor econocircmico dominante

Nestas condiccedilotildees observa-se cada vez mais a transformaccedilatildeo da natureza em territoacuterio

onde a dominaccedilatildeo humana se sobrepotildee ao meio considerado natural

Isso por um lado desponta como fantaacutestico uma vez que recursos naturais satildeo

transformados em objetos modernos com alto grau tecnoloacutegico por outro lado no entanto

desenvolve uma aceleraccedilatildeo nos problemas ambientais provocados pelo uso irracional do

homem para alimentar este mercado cada vez mais diverso e exigente

Nota-se que o meio ambiente eacute fruto de uma construccedilatildeo social histoacuterica e como tal

atende a diversos interesses seja de cunho poliacutetico social cultural mas sobretudo

econocircmico desenvolvido por classes dominadoras ndash detentoras do grande capital ndash que o

exploram em demasia visando uacutenica e exclusivamente o lucro Sobre isso uma discussatildeo

importante foi trazida agrave baila por Gerrett James Hardin no seu ensaio seminal ldquoThe Tragedy

of the Commonsrdquo de 1968 que observou os problemas que recaem nesta categoria natildeo tecircm

soluccedilotildees teacutecnicas pois exigem mudanccedilas de atitudes comportamentais humanas

Assim na exaustatildeo de insumos ambientais a elevaccedilatildeo dos preccedilos limita o seu uso o

que natildeo acontece no caso dos serviccedilos ambientais cujo mercado natildeo sinaliza a escassez daiacute o

conceito de externalidade

Nesse contexto o presente trabalho foi estruturado da seguinte maneira aleacutem desta

seccedilatildeo introdutoacuteria a saber a primeira seccedilatildeo do item trecircs expotildee o debate sobre os aspectos

conceituais de bacia hidrograacutefica aleacutem da discussatildeo sobre consoacutercio intermunicipal como um

instrumento de gestatildeo integrada dos recursos hiacutedricos na segunda seccedilatildeo do item trecircs o tema

central agrave ser discutido gira em torno da Trageacutedia dos Comuns e das externalidades por fim

na uacuteltima seccedilatildeo satildeo apresentadas as consideraccedilotildees finais


Nas ciecircncias sociais em geral impotildee-se uma restriccedilatildeo metodoloacutegica que eacute a

necessidade de confrontaccedilatildeo da realidade pensada abstraiacuteda do concreto com a realidade


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empiacuterica isto eacute aquela que eacute percebida pelos nossos sentidos De acordo com Lakatos e

Marconi (1991) por sua vez os conhecimentos praacuteticos estatildeo submetidos agrave necessidade de

conexatildeo imediata com a realidade a que se referem Demo (2009 p 20) por sua vez afirma

que ldquoa pesquisa teoacuterica eacute dedicada a reconstruir uma teoria conceitos ideias ideologias

polecircmicas tendo em vista em termos imediatos aprimorar fundamentos teoacutericosrdquo

Deste modo a pesquisa teoacuterica eacute de suma importacircncia pelo fato de possibilitar ao

pesquisador o levantamento de questotildees controversas acerca do tema de sua investigaccedilatildeo

logo atraveacutes da anaacutelise de teorias torna-se possiacutevel redesenhar concepccedilotildees acerca de

situaccedilotildees sociais que permeiam a pesquisa realizada portanto o presente artigo foi

desenvolvido apoacutes uma revisatildeo teoacuterica nos acervos bibliograacuteficos que discutem a temaacutetica

bacia hidrograacutefica na perspectiva de unidade territorial de gestatildeo correlacionando diretamente

com a PNRH e tambeacutem com a ldquoTrageacutedia dos Comunsrdquo


A bacia hidrograacutefica ndash como uma unidade de gestatildeo territorial ndash eacute caracterizada por

ser um sistema hidrologicamente integrado com componentes e subsistemas interativos Esse

tipo de perspectiva foi adotada pela PNRH a partir de 1997 e consiste na descentralizaccedilatildeo das

tomadas de decisotildees na participaccedilatildeo integrada entre poder puacuteblico sociedade instituiccedilotildees

ONGs e outros com o propoacutesito de minimizar os impactos negativos aos recursos hiacutedricos

Nesse contexto uma bacia hidrograacutefica possui a capacidade de oferecer

oportunidades para o desenvolvimento de parcerias e de resoluccedilatildeo de conflitos aleacutem de

permitir agrave populaccedilatildeo local maior participaccedilatildeo no processo de gestatildeo como bem observado

por autores como Tundisi e Straskraba (1995) De acordo com Barrella et al (2001 p187)

Bacia Hidrograacutefica eacute o conjunto de terras drenadas por um rio e seus afluentes

formadas nas regiotildees mais altas do relevo por divisores de aacutegua onde as aacuteguas das

chuvas ou escoam superficialmente formando os riachos e rios ou infiltram no solo

para formaccedilatildeo de nascentes e do lenccedilol freaacutetico As aacuteguas superficiais escoam para

as partes mais baixas do terreno formando riachos que brotam em terrenos iacutengremes

das serras e montanhas e agrave medida que as aacuteguas dos riachos descem juntam-se a

outros riachos aumentando o volume e formando os primeiros rios esses pequenos

rios continuam seus trajetos recebendo aacuteguas de outros tributaacuterios formando rios

maiores ateacute desembocar no oceano

Para Freitas (2000) a gestatildeo de bacias hidrograacuteficas envolve uma accedilatildeo conjunta dos

diferentes atores envolvidos ndash seja pela oacutetica social econocircmica ou cultural ndash no intuito de

melhor adequar o uso controle e proteccedilatildeo de um recurso natural sujeitando as respectivas


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accedilotildees antroacutepicas agrave legislaccedilatildeo ambiental vigente objetivando atingir deste modo o

desenvolvimento sustentaacutevel A accedilatildeo antroacutepica mostra-se nesse contexto como um dos

elementos que compotildeem essa estrutura hidrograacutefica considerado por muitos criacuteticos o

principal agente impactante dos recursos hiacutedricos cabendo agrave legislaccedilatildeo ambiental intermediar

nessa relaccedilatildeo homemnatureza no sentido de proporcionar uma sinergia

Sabe-se que as vaacuterias formas de exploraccedilatildeo dos recursos naturais provocadas

diretamente pela accedilatildeo humana ndash em uma escala local regional e global ndash para atender as

necessidades do sistema capitalista tem-se tornado um grande problema que as sociedades

contemporacircneas precisam resolver ou ao menos tentar controlar pois o uso irracional e

degradante dos recursos econocircmicos que a natureza nos proporciona acaba por agravar

certos problemas de cunho ambiental social econocircmico e ateacute mesmo cultural

As consequecircncias dessa accedilatildeo antroacutepica jaacute podem ser evidenciadas entre a sociedade

civil organizada em diversas partes do mundo inclusive no Brasil onde se situa a bacia

amazocircnica atraveacutes dos conflitos poliacuteticos por aacutegua pela seca dos rios e seus afluentes pela

diminuiccedilatildeo da biodiversidade dentre outros

Essas consequecircncias tecircm como principais implicaccedilotildees negativas a maacute utilizaccedilatildeo do

solo a poluiccedilatildeo das bacias por efluentes e resiacuteduos soacutelidos o desmatamento da mata ciliar o

processo de assoreamento

Neste caso a bacia hidrograacutefica enquanto unidade de gestatildeo surge como uma

possibilidade de tornar a relaccedilatildeo entre o homem e a natureza menos tensa pois eacute considerada

uma unidade de gestatildeo integradora e como tal necessita ser administrada com esta funccedilatildeo

para que os impactos ambientais sejam minimizados

31 CONSOacuteRCIO INTERMUNICIPAL UM INSTRUMENTO DE GESTAtildeO INTEGRADA

DOS RECURSOS HIacuteDRICOS

Um Consoacutercio Intermunicipal conforme definiccedilatildeo do IBGE (2002) consiste em um

acordo firmado entre municiacutepios para a realizaccedilatildeo de objetivos de interesse comum estaacute

previsto na Lei Federal nordm 1110705 a qual trata especificamente das normas gerais e outras

diretrizes organizacionais para a sua implementaccedilatildeo seja em territoacuterio da Uniatildeo dos Estados

do Distrito Federal ou mesmo dos Municiacutepios Esta proposiccedilatildeo legal de gestatildeo compartilhada

na perspectiva de consoacutercio puacuteblico foi regulamentada pelo Decreto Federal nordm 601707 da

seguinte forma

Pessoa juriacutedica formada exclusivamente por entes da Federaccedilatildeo para estabelecer

relaccedilotildees de cooperaccedilatildeo federativa inclusive agrave realizaccedilatildeo de objetivos de interesse


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comum constituiacuteda como associaccedilatildeo puacuteblica com personalidade juriacutedica de direito

puacuteblico e natureza autaacuterquica ou como pessoa juriacutedica de direito privado sem fins

econocircmicos

No vieacutes dos recursos hiacutedricos este instrumento constitui-se em uma cooperaccedilatildeo

muacutetua descentralizada participativa e de direito privado sem fins econocircmicos entre

territoacuterios municipais drenados por uma ou mais bacia hidrograacutefica em prol da recuperaccedilatildeo

conservaccedilatildeo manutenccedilatildeo da biodiversidade e sobretudo do uso racional de um recurso

indispensaacutevel ao desenvolvimento econocircmico e agrave manutenccedilatildeo das espeacutecies de vida no planeta

a aacutegua

Todavia essa perspectiva de uniatildeo intermunicipal em benefiacutecios dos recursos hiacutedricos

tambeacutem estaacute prevista na PNRH atraveacutes da Lei Federal nordm 943397 em seu capiacutetulo VI que

trata especificamente das organizaccedilotildees civis de recursos hiacutedricos por intermeacutedio do Art 47 o

qual destaca dentre outras formas de organizaccedilotildees os consoacutercios e associaccedilotildees

intermunicipais como instrumentos de gestatildeo de bacias hidrograacuteficas assim como descrimina

as suas diretrizes de gestatildeo sistecircmica integrada e participativa

Todo este construtivo legal vem possibilitando um avanccedilo nos instrumentos de gestatildeo

das aacuteguas no Brasil e uma maior participaccedilatildeo social nos processos de accedilotildees decisoacuterias poreacutem

cabe destacar a continuidade na limitaccedilatildeo da abrangecircncia dessas poliacuteticas puacuteblicas sobretudo

no que concerne aos mananciais considerados pequenos localizados nos municiacutepios distantes

dos grandes centros urbanos cujo sua relevacircncia socioeconocircmica possui caracteriacutesticas natildeo

tatildeo significantes quanto aos municiacutepios mais desenvolvidos

Todavia a participaccedilatildeo iacutenfima dos oacutergatildeos estaduais e municipais responsaacuteveis pela

gestatildeo do meio ambiente acarreta em recorrentes impactos negativos a esses recursos hiacutedricos

provocados por diversas atividades econocircmicas e sociais onde as consequecircncias satildeo sentidas

substancialmente no acircmbito local

Eacute necessariamente um esforccedilo colegiado de representantes das administraccedilotildees

puacuteblicas municipais juntamente com o apoio e participaccedilatildeo da sociedade empresas

associaccedilotildees ONGs e demais entidades com o propoacutesito de criarem soluccedilotildees conjuntas para

resolver ou minimizar problemas que afetam a todos

Assim poderemos ter consoacutercio intermunicipal de bacias hidrograacuteficas de resiacuteduos

soacutelidos de sauacutede dentre outros Modelo para o paiacutes enquanto instrumento inovador de gestatildeo

hiacutedrica o Consoacutercio Intermunicipal das Bacias dos Rios Piracicaba Capivari e Jundiaiacute (PCJ)


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no estado de Satildeo Paulo haacute mais de vinte e cinco anos eacute referecircncia para os demais estados e

municiacutepios brasileiros preocupados com a degradaccedilatildeo de seus recursos hiacutedricos

Dentre as inuacutemeras participaccedilotildees e conquistas do PCJ destacamos viagens de

intercacircmbio para conhecer sistemas de gestatildeo de bacias na Europa Criaccedilatildeo do Comitecirc de

Bacias criaccedilatildeo da Agecircncia Nacional de Aacutegua (ANA) promoccedilatildeo de eventos lanccedilamentos de

livros dentre outros

Na concepccedilatildeo de Lahoacutez (2000) a ideia principal que sustentou sua fundaccedilatildeo foi a de

constituir uma organizaccedilatildeo que pudesse complementar a atuaccedilatildeo das entidades

tradicionalmente responsaacuteveis pela execuccedilatildeo de poliacuteticas puacuteblicas de saneamento e

preservaccedilatildeo do meio ambiente tornando o processo de gestatildeo mais eficiente

Entretanto o sucesso deste consoacutercio soacute foi possiacutevel pelo envolvimento dos gestores

puacuteblicos locais e da sociedade organizada que se propuseram em desenvolver um instrumento

descentralizado de gestatildeo das aacuteguas destas bacias com o objetivo de reverter a situaccedilatildeo de

degradaccedilatildeo ambiental na sua regiatildeo de atuaccedilatildeo e sobretudo proporcionar aos usuaacuterios agrave

continuidade sustentaacutevel deste recurso

Nesse aspecto pautado em etapas sucessivas a serem cumpridas integralmente

inclusas em um planejamento de accedilotildees e orccedilamentos plurianuais a curto meacutedio e longo prazo

os quais trataram de cada um dos aspectos relacionados agrave gestatildeo de recursos hiacutedricos nas

bacias o consoacutercio PCJ foi se solidificando nos avanccedilos dos seus objetivos tornando-se

atualmente referecircncia no cenaacuterio nacional como um instrumento de gestatildeo hiacutedrica inovadora

que possibilitou a recuperaccedilatildeo conservaccedilatildeo e o uso sustentaacutevel das aacuteguas das bacias dos rios

Piracicaba Capivari e Jundiaiacute

Este instrumento legal de gestatildeo hiacutedrica se constitui na atualidade em um importante

mecanismo de integraccedilatildeo e conscientizaccedilatildeo social em prol da sustentabilidade dos recursos

ambientais especialmente dos recursos hiacutedricos o qual precisa ser disseminado nas gestotildees

puacuteblicas de todo o paiacutes e sobretudo como paracircmetro dinamizador na relaccedilatildeo harmocircnica entre

o homem e natureza

32 A TRAGEacuteDIA DOS COMUNS E AS EXTERNALIDADES

Eacute preciso entender que o uso eficiente e correto dos recursos ambientais natildeo deveria

ser problema se as condiccedilotildees de mercado fossem obedecidas Logo como para qualquer bem

de consumo a alocaccedilatildeo oacutetima dos recursos ambientais deveria ser resolvida pelos

determinantes do mercado sem qualquer intervenccedilatildeo do Estado


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Entretanto para isso ocorrer o uso de tais recursos ambientais deve ser conduzido por

preccedilos que representassem suas taxas de substituiccedilatildeo no consumo ou transformaccedilatildeo em

relaccedilatildeo aos outros bens da economia ou seja os preccedilos dos recursos ambientais deveriam na

ausecircncia de distorccedilotildees refletir o seu custo de oportunidade

O caso da trageacutedia dos comuns eacute muito emblemaacutetico Por exemplo o livre acesso a

pastagens na Inglaterra do seacuteculo XIX onde cada agricultor introduzia seus gados levou a

terra ao esgotamento

Aqui a matildeo invisiacutevel natildeo traz eficiecircncia nos mercados e um termo melhor adequado

seria o problema do acesso aberto pois em algumas sociedades uma instituiccedilatildeo pode controlar

o acesso dos indiviacuteduos aos recursos

Diversos pesquisadores observam que se o direito de propriedade capitalista tivesse

sido implementado na Inglaterra certamente a trageacutedia dos comuns natildeo teria ocorrido

contudo haacute casos em que o direito de propriedade natildeo leva a resultados eficientes O caso da

pesca predatoacuteria em mares internacionais eacute um exemplo claacutessico pois mesmo que um paiacutes

impeccedila seus pescadores de pescar o outro paiacutes pode natildeo adotar tal medida Segundo Diniz e

Arraes (2001 p 01)

A ldquotrageacutedia dos comunsrdquo foi um termo usado pela primeira vez por Garret Hardin

em 1968 o qual apontava como consequecircncia inevitaacutevel do crescimento

populacional a criaccedilatildeo de um verdadeiro efeito traacutegico no uso dos recursos naturais

considerados de uso comum isto eacute aqueles sob os quais natildeo haveria a propriedade

privada definida sobre os mesmos e que portanto haveria livre acesso ao seu uso

seja por consumidores seja por produtores

Hardim (1968) lembra que a metaacutefora da ldquotrageacutedia dos comunsrdquo tem sido agraves vezes

utilizada como um dos argumentos na defesa da forte presenccedila do Estado na regulaccedilatildeo e

institucionalizaccedilatildeo do acesso ao uso de recursos naturais e da propriedade privada em

detrimento da propriedade social como um dos meios de se evitar a degradaccedilatildeo do meio

ambiente

Entretanto a busca deste consenso deveria resultar de um dialogo participativo das

partes envolvidas de forma a levar agrave identificaccedilatildeo das demandas proacute-desenvolvimento

sustentaacutevel e oportunidades de investimentos de formaccedilatildeo de competecircncias teacutecnicas e

capacidades institucionais necessaacuterias dos requerimentos cientiacuteficos e tecnoloacutegicos e do


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volume de recursos apropriados para ampliar o niacutevel de conhecimento e a gestatildeo do meio

ambiente visando integrar o desenvolvimento econocircmico com o meio ambiente

Desta forma na exaustatildeo de insumos ambientais a elevaccedilatildeo dos preccedilos limita o seu


escassez daiacute o conceito de externalidade

Esta eacute negativaquando decisotildees de produccedilatildeo e de consumo afetam a disponibilidade

dos serviccedilos ambientais e reduzem o bem-estar ou a produccedilatildeo de outros Sem indicador de

escassez a quantidade de externalidade produzida por um agente natildeo alcanccedilaraacute o chamado

equiliacutebrio de Pareto ndash situaccedilatildeo em que os mercados em condiccedilotildees perfeitamente

competitivas atingem o maacuteximo de bem estar social ndash jaacute que o custo social da externalidade

natildeo eacute levado em conta pelo agente na decisatildeo de produccedilatildeo

4 CONCLUSOtildeES

A utilizaccedilatildeo da bacia hidrograacutefica como unidade de estudo para a gestatildeo das distintas

formas de atividade e uso das potencialidades ambientais tem como finalidade projetar

interceder executar e manusear as melhores formas de apropriaccedilatildeo e exploraccedilatildeo de seus

recursos naturais Com isso pode proporcionar-se o desenvolvimento econocircmico e social da

respectiva populaccedilatildeo que usufrui do recurso bem como a sustentabilidade mitigando o

impacto negativo na qualidade de vida sustenta Bordalo (2006)

O modelo integrador e participativo adotado atualmente para a gestatildeo de bacias

hidrograacuteficas eacute visto como uma aacuterea de gestatildeo puacuteblica na qual suas atividades desenvolvidas

necessariamente tecircm que ser descentralizada com o intuito de elaborar medidas

administrativas definindo princiacutepios e normas que vatildeo nortear a proteccedilatildeo e o uso sustentaacutevel

dos recursos hiacutedricos Dentre essas normas de organizaccedilatildeo destacam-se principalmente as

resoluccedilotildees e as estruturaccedilotildees de sistemas de gerenciamento que vatildeo promover o controle das

accedilotildees a serem desenvolvidas nas bacias hidrograacuteficas

Outro fator importante a ser destacado refere-se aos instrumentos de gestatildeo hiacutedrica

especificamente o consoacutercio intermunicipal enquanto um mecanismo preponderante no

processo de conservaccedilatildeo e uso sustentaacutevel dos recursos naturais A experiecircncia utilizada como

exemplificaccedilatildeo neste trabalho mostra que eacute possiacutevel utilizarmos os recursos hiacutedricos com

responsabilidade ambiental partindo do pressuposto da uniatildeo entre poder puacuteblico e sociedade

em prol da sustentabilidade de um bem comum diferenciando-se da postura de certo modo

individualista adotada pelos atores do texto ldquoTrageacutedia dos Comunsrdquo


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A ldquoTrageacutedia dos Comunsrdquo aborda exatamente a postura individualista do homem no

uso dos recursos naturais provocando uma externalidade ambiental negativa a qual ocasiona

a perda de bem-estar social uma vez que os recursos naturais eacute um bem comum e precisam

ser tratados com tal finalidade Um bom exemplo dessas externalidades negativas eacute a

deposiccedilatildeo de resiacuteduos industriais no leito dos rios ou os esgotos domeacutesticos lanccedilados nos

corpos drsquoaacutegua que satildeo acentuadas agrave medida que natildeo imperem instrumentos de gestatildeo

ambiental capazes de inibir comportamentos dessa natureza ou fazer com que o poluidor

arque com os custos da poluiccedilatildeo

Deste modo faz-se necessaacuterio o comprometimento de fato do poder puacuteblico para com

as questotildees ambientais assumindo a funccedilatildeo de coordenador nesse processo de gestatildeo bem

como uma maior participaccedilatildeo popular uma vez que o Brasil vivencia-se um novo modelo de

gestatildeo dos recursos hiacutedricos que abrange uma abordagem sistecircmica integrada e participativa

no processo e nas accedilotildees a serem desenvolvidas pelos estados e municiacutepios para a proteccedilatildeo e

conservaccedilatildeo das aacuteguas recurso natural finito de muacuteltiplo uso dotado de valor e

indispensaacutevel ao desenvolvimento e a manutenccedilatildeo das espeacutecies de vida no planeta terra

As externalidades estatildeo presentes sempre que terceiros ganham sem pagar por seus

benefiacutecios marginais ou perdem sem serem compensados por suportarem o malefiacutecio

adicional logo na presenccedila de externalidades os caacutelculos privados de custos ou benefiacutecios

diferem dos custos ou benefiacutecios da sociedade

REFEREcircNCIAS

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ESTUDO E IDENTIFICACcedilAtildeO DA VEGETACcedilAtildeODO PARQUE ECOLOacuteGICO

GUNNAR VINGREN BELEacuteM PARAacute

Andreacute Luis Ferreira Hage1 Leonardo Campos Veloso2 Joatildeo Victor Paixatildeo de Sousa

Ferreirasup2 Alfredo Filipe Pinheiro Santanasup2 Rennan de Campos Pantoja2


andreluishagegmailcom 2 Graduando de Engenharia Florestal Universidade do Estado do Paraacute

RESUMO

O Parque Ecoloacutegico Gunnar Vingren (PEGV) criado pela lei 7539 de 19 de novembro de

1991 situado em uma zona urbana de elevada pressatildeo ocupacional eacute um importante

fragmento da floresta amazocircnica Localizado na Regiatildeo Metropolitana de Beleacutem ao longo

dos anos sofreu uma elevada pressatildeo antroacutepica perdendo boa parte de sua cobertura vegetal

resultado do crescimento urbano acelerado sem planejamento e controle normativo do uso do

solo Nesse sentido as aacutereas verdes que restam em Beleacutem estatildeo situadas nas ilhas em aacutereas

continentais restritas e Unidades de Conservaccedilatildeo por esse motivo eacute importante estudar essa

vegetaccedilatildeo preservadaO objetivo principal do trabalho foi identificar as famiacutelias botacircnicas que

apresentavam oacutergatildeo reprodutivo e analisar o tipo de vegetaccedilatildeo que as parcelas se

encontravam Foramfeitastrecircs parcelas simples e aleatoacuteriascom aacuterea de 25x25msup2 coletando

todas as espeacutecies que estavam feacuterteis para posterior identificaccedilatildeo anaacutelise das famiacutelias e

ocorrecircncia das principais espeacuteciesO material botacircnico foi identificado por comparaccedilatildeo e

consulta a literatura especializada assim como os meacutetodos de coleta os quais seguiram

padrotildees preacute-estabelecidos por outros autores O levantamento floriacutestico evidenciou a presenccedila

de 18 famiacutelias botacircnicas Fabaceae (5) Capparaceae (4) Rubiaceae (4) Asteraceae (3)

Piperaceae (3) foram as mais representativas Entre as espeacutecies cerca de 78 do total foram

classificadas como ervas fato que caracteriza parcelas em processo de regeneraccedilatildeo natural

Diante disso conclui-se que o PEGV se apresenta bastante diversificado e que o levantamento

floriacutestico pode dar subsiacutedio para estudos de restauraccedilatildeo de outras aacutereas na Regiatildeo

Metropolitana de Beleacutem por descrever a vegetaccedilatildeo encontrada e seus haacutebitos

Palavras-chaveVegetaccedilatildeo Parque Urbano Ecossistemas Amazocircnicos



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Propiciar crescimento e desenvolvimento urbano que gerem riqueza qualidade de vida

e qualidade ambiental para seus atuais e futuros habitantes eacute um desafio das grandes cidades

(SHAMS et al 2009) A Regiatildeo Metropolitana de Beleacutem ao longo dos anos vem perdendo o

que resta de sua cobertura vegetal resultado do crescimento urbano acelerado sem

planejamento e controle normativo do uso do solo haja vista a elevada pressatildeo antroacutepica Nos

uacuteltimos anos a Grande Beleacutem perdeu cerca de 201 kmsup2 de sua cobertura vegetal esse

desmatamento equivale a uma meacutedia anual de 2113 kmsup2(PARANAGUAacute et al 2007 LEAtildeO

et al 2008)

As aacutereas verdes que restam em Beleacutem estatildeo situadas nas ilhas em aacutereas continentais

restritas e Unidades de Conservaccedilatildeo (AMARAL et al 2009)Essas aacutereas de cobertura vegetal

satildeo essenciais na vida dos cidadatildeos pois constituem espaccedilos de lazer melhora da qualidade

de vida reduzem a poluiccedilatildeo atmosfeacuterica e contribuem para a regulaccedilatildeo do microclima urbano

diminuindo a temperatura e aumentando a circulaccedilatildeo do ar(BERNATZKY 1982 SILVA

EGLER 2003) Aleacutem disso os parques urbanos ou aacutereas verdes podem ser um local de

contemplaccedilatildeo da natureza turismo e recreaccedilatildeo (DIEGUES 1996 MACEDO SAKATA

2002)

O Parque Ecoloacutegico Gunnar Vingren (PEGV) criado pela lei 7539 de 19 de

novembro de 1991 situado em uma zona urbana de elevada pressatildeo ocupacional eacute um

importante fragmento da floresta amazocircnica preserva grande parte de suas caracteriacutesticas

originais e pode servir de subsiacutedio para pesquisas cientiacuteficas e educaccedilatildeo ambiental por

apresentar vegetaccedilatildeo em vaacuterios estados de sucessatildeo ecoloacutegica (TRAVASSOS et al 2014)

Partindo-se dos princiacutepios ecoloacutegicos Ferreira et al (2012) afirmam que os

fragmentos florestais urbanos podem ser considerados ilhas de biodiversidade pois satildeo os

poucos lugares em que ainda podemos conseguir informaccedilotildees bioloacutegicas necessaacuterias para a

restauraccedilatildeo da paisagem fragmentada e a conservaccedilatildeo de ecossistemas ameaccedilados

Nesse sentido o objetivo principal do trabalho foi identificar as famiacuteliasbotacircnicas de

espeacutecimes que apresentavam oacutergatildeo reprodutivo e analisar o tipo de vegetaccedilatildeo que as parcelas

se encontravamno Parque Ambiental Gunnar Vingren


A aacuterea de estudo foi no Parque Ecoloacutegico Gunnar Vingren localizado no municiacutepio de

Beleacutem Estado do Paraacute (1ordm 24 15rdquo S 48ordm 28 15rdquo W) situado entre os bairros da Marambaia e


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Val-de-Cans delimitado entre os conjuntos habitacionais ldquoPresidente Meacutedicirdquo e ldquoBela Vistardquo

Eacute um fragmento de floresta amazocircnica urbana constituinte de uma importante Unidade de

Conservaccedilatildeo de uso integral que estaacute sob gestatildeo da Secretaria Municipal de Meio Ambiente ndash

SEMMA (SEMMA 2015) Abrange uma aacuterea de 35 ha constituiacuteda pelos ecossistemas de

mata de igapoacute mata de terra firme e mata de vaacuterzea o parque eacute cortado em sua extensatildeo pelo

canal ldquoSatildeo Joaquimrdquo e abriga o ldquoIgarapeacute do Burrinhordquo (Figura 1) (SEMMA 2013 PIRES

1973)

Figura 1 ndash Limite da aacuterea do Parque Ecoloacutegico Gunnar Vingren (PEGV)

Fonte CODEM 2015

Ocorreu uma visita teacutecnica no Parque Ambiental Gunnar Vingren com o intuito de

realizar um estudo da vegetaccedilatildeo atraveacutes da divisatildeo de trecircsparcelas aleatoacuterias e simples com

aacutereas de25x25msup2 As coletas foram realizadas em novembro de 2013 periacuteodo menos

chuvoso seguidas atraveacutes dos meacutetodos propostos por Cavassan (1997) e Rotta et al (2008)

Aleacutem disso para uma melhor seleccedilatildeo de espeacutecies e amostras possiacuteveis de serem identificados

soacute foram coletados os materiais feacuterteis

A herborizaccedilatildeo para posterior identificaccedilatildeo foi de acordo com a proposta de Fidalgo

e Bononi (1989) e Rotta et al (2008) Apoacutes isso as amostras foram anexadas ao herbaacuterio da

UEPA para dar subsiacutedio a pesquisas cientiacuteficas e outros trabalhos da aacuterea

Para auxiliar na identificaccedilatildeo a captura de imagens no campo e no laboratoacuterio foram

necessaacuterias No campo ocorreu o registro do habitat da planta o fuste a raiz e a copa da

planta No laboratoacuterio o registro das imagens dos oacutergatildeos reprodutivos (flores ou frutos) e

vegetativos (folhas)


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Os espeacutecimes coletados foram descritos e identificados atraveacutes de literatura

especializada tal como Vidal e Vidal (2006) consultas em herbaacuterios de Beleacutem Herbaacuterio Ian

da Embrapa Amazocircnia Oriental Herbaacuterio da UEPA e o Herbaacuterio ldquoJoatildeo Murccedila Piresrdquo da

Museu Paraense Emilio Goeldi e atraveacutes de especialista


As espeacutecies analisadas nas parcelas foram listadas (Tabela 1) totalizando 38

espeacutecimes em que 7 destes satildeo da mesma espeacutecie Diante disso o levantamento floriacutestico

evidenciou a presenccedila de 18 famiacutelias botacircnicas Fabaceae (5) Capparaceae (4) Rubiaceae (4)

Asteraceae (3) Piperaceae (3) satildeo as famiacutelias que apresentaram maior nuacutemero de espeacutecies

seguidas por Melastomataceae (2) Solanaceae (2) Malvaceae (2) Clusiaceae (2) Araceae

(2) conforme o Graacutefico 1

Graacutefico 1 Representaccedilatildeo das Famiacutelias Botacircnicas coletadas e seus respectivos nuacutemeros de espeacutecies

encontradas


Tabela 1- Lista de espeacutecies identificadas nas parcelas do Parque Ambiental (PEGV)

Espeacutecie Autor Famiacutelia Forma de Vida

Cestrumlatifolium Lam Solanaceae Arbusto

Cordiamultispicata Cham Boraginaceae Arbusto

Miconiaciliata (Rich) DC Melastomataceae Arbusto

Piper aduncum L Piperaceae Arbusto

Caesalpinia sp Lam Fabaceae Aacutervore

Cecropiasciadophylla Mart Urticaceae Aacutervore

Ficuspulchella Schott exSpreng Moraceae Aacutervore

Inga ynga (Vell) JW Moore Fabaceae Aacutervore

Tovomitalongifolia (Rich) Hochr Clusiaceae Aacutervore

Vismiaguianensis (Aubl) Pers Hypericaceae Aacutervore


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Calanthea sp Miers Capparaceae Erva

Costusspicatus (Jacq) Sw Costaceae Erva

Heliconiastricta Huber Heliconiaceae Erva

Malachra sp L Malvaceae Erva

Mimosa pudica L Fabaceae Erva

Philodendronbrevispathum Schott Araceae Erva

Philodendronpedatum (Hook) Kunth Araceae Erva

Piper sp L Piperaceae Erva

Solanumacanthodes Hook f Solanaceae Erva

Sphagneticolatrilobata (L) Pruski Asteraceae Erva

Tovomita brasiliensis (Mart) Walp Clusiaceae Erva

Clidemia hirta (L) D Don Melastomataceae Arbusto

Hibiscusbifurcatus Cav Malvaceae Arbusto

Sauvagesiaerecta L Ochnaceae Erva

Spermacocealata Aubl Rubiaceae Erva

Spermacoceverticillata L Rubiaceae Erva

Cissuserosa Rich Vitaceae Lianavoluacuteveltrepadeira

Mimosa sp L Fabaceae Subarbusto

Piper umbellatum L Piperaceae Subarbusto

Praxelis pauciflora (Kunth) RMKingampHRob Asteraceae Subarbusto

Sphagneticola sp OHoffm Asteraceae Subarbusto


Oliveira e Amaral (2004) afirmam que os ambientes florestais de terra firme ou seja

as florestas de platocirc e vertente apresentam alta diversidade representada por poucos

indiviacuteduos de cada espeacutecie e alta dissimilaridade floriacutestica entre parcelas adjacentes A partir

disso pode-se explicar os resultados obtidos nas parcelas amostradas no Parque Ecoloacutegico os

quais apresentam famiacutelias com apenas uma espeacutecie coletada

A famiacutelia Fabaceae mais expressiva nas parcelas compreende cerca de 19400

espeacutecies distribuiacutedas em 740 gecircneros apresenta distribuiccedilatildeo cosmopolitae satildeo representadas

por aacutervores arbustos lianas ou ervas explicando a sua abundacircncia no ecossistema do parque

(LEWIS et al 2005)

A quantidade de espeacutecimes com forma de vida classificada em erva subarbusto e

arbusto somam 78 do total (Graacutefico 2) o que representa um sub-bosque em estado de

regeneraccedilatildeo natural De acordo Oliveira e Amaral (2005) osub-bosque envolve a vegetaccedilatildeo

arbustiva e subarbustiva dos ambientes florestais a qual forma um nicho ecoloacutegico de vital

importacircncia para o estabelecimento e desenvolvimento das espeacutecies que iratildeo constituir os

demais estratos da floresta


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O processo evolutivo da vegetaccedilatildeo ateacute a formaccedilatildeo de uma floresta semelhante agrave

primaacuteria apoacutes o desmatamento parcial ou total de uma aacuterea recebe o nome de regeneraccedilatildeo

natural sendo que este processo pode durar ateacute um seacuteculo (POGGIANI 1989) Nesse

processo ocorre uma intensa competiccedilatildeo por luz entre os espeacutecimes pioneiros os quais

oferecem ambiente favoraacutevel para o desenvolvimento das espeacutecies perenes (PIRES-O BRIEN

e O BRIEN 2005)

Graacutefico 2 Formas de vida das espeacutecies encontradas nas parcelas


4 CONCLUSOtildeES

O ecossistema do Parque Ecoloacutegico Gunnar Vingren apresenta-se bastante

diversificado com as espeacutecies mais representativas nas parcelas pertencentes as

famiacutelias Fabaceae Capparaceae Rubiaceae Asteraceae Piperaceae Dentre as

famiacutelias amostradas 78 satildeo classificadas como ervas arbustos e subarbustos Fato

que determina uma floresta que ocorreu uma perturbaccedilatildeo ambiental e estaacute em estado

de regeneraccedilatildeo natural

O parque apresenta impactos ambientais fato demonstrado nos resultados

encontrados Apesar disso ainda eacute uma aacuterea que conserva grande parte da

biodiversidade original sendo esta fundamental para possiacuteveis estudos futuros e para

dar subsiacutedio para restauraccedilatildeo de outros parques na Regiatildeo Metropolitana de Beleacutem

haja vista que os levantamentos floriacutesticos oferecem esse suporte


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PESCA PREDATOacuteRIA NA BACIA HIDROGRAacuteFICA DO RIO PEIXE NO PARAacute

UMA DISCUSSAtildeO SOBRE AS SUAS IMPLICACcedilOtildeES SOCIOAMBIENTAIS

Antocircnio Rodrigues da Silva Juacutenior1 Andreacute Cutrim Carvalho2 Adriana Oliveira Souza da

Silva3

Cleyton Alves Candeira Pimentel4 Auristela Correa Castro5


silvajuniorgeoyahoocombr 2 Poacutes-Doutor em Economia pelo IEUNICAMP Docente da FACECONICSAUFPA E-mail

andrecc83gmailcom 3 Graduanda em Geografia Discente da Faculdade Ipiranga E-mail

adrianaoliveiramaedugmailcom 4 Graduando em Ciecircncias Econocircmicas Discente da FACECONICSAUFPA E-mail

cleyton_underlinehotmailcom 5 Graduanda em Gestatildeo Puacuteblica e Desenvolvimento Regional Discente da


RESUMO

As discussotildees sobre meio ambiente na atualidade assumem novas centralidades

(biodiversidade sustentabilidade uso racional da natureza) que necessitam um entendimento

mais amplo e interdisciplinar para compreender de fato como esta sociedade vem ao longo

dos anos usando os recursos naturais e quais as possibilidades de alcanccedilar ou se aproximar

desses adjetivos ainda distantes da nossa realidade Significa dizer que a humanidade precisa

compreender e agir dentro da loacutegica que estaacute inserida num espaccedilo no qual a relaccedilatildeo eacute de

interdependecircncia e as formas de uso desse espaccedilo podem tanto provocar consequecircncias cada

vez mais draacutesticas aos seres vivos quanto podem ser usados de maneira racional sem

agressatildeo tatildeo consideraacutevel ao meio ambiente Nesse sentido a pesca predatoacuteria se configura

como um exemplo emblemaacutetico dessa relaccedilatildeo homem-natureza a qual assume caracteriacutesticas

que inviabilizam o uso sustentaacutevel dos recursos pesqueiros Tal problemaacutetica justifica o

presente artigo o qual tem como objetivo analisar a pesca predatoacuteria praticada na bacia

hidrograacutefica do rio Peixe Boi no Estado do Paraacute e suas implicaccedilotildees socioambientais na aacuterea

de abrangecircncia deste recurso hiacutedrico Para tanto utilizou-se metodologicamente dos acervos

bibliograacuteficos que discutem essa problemaacutetica de visitas in lococom a finalidade de se fazer

um diagnoacutestico da aacuterea de estudo e dos impactos ambientais negativos oriundos da pesca

predatoacuteria a fim de se estabelecer diretrizes para a construccedilatildeo do presente trabalho aleacutem de

realizar registros fotograacuteficos Foi verificado que os utensiacutelios usados na pesca predatoacuteria

causam seacuterios impactos negativos ao ecossistema aquaacutetico que refletem diretamente na

dinacircmica socioambiental da aacuterea estudada fatores como a precaacuteria fiscalizaccedilatildeo por parte dos

oacutergatildeos do controle ambiental e os desconhecimentos sobre as questotildees ambientais por parte

das populaccedilotildees contribuem consideravelmente para o crescimento dessa problemaacutetica

ambiental

Palavras-chave Pesca Predatoacuteria Bacia Hidrograacutefica Meio Ambiente

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Pesca e Aquicultura


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A contemporaneidade mundial nos revela uma contiacutenua preocupaccedilatildeo com as questotildees

ambientais Agrave medida que o homem foi se distanciando da natureza e passou a encaraacute-la

somente como mercadoria passando a ter um sentimento de dominaccedilatildeo que faz parte da

loacutegica do modelo econocircmico capitalista os diversos usos dos recursos naturais sobretudo os

recursos pesqueiros ganharam proporccedilotildees que em muitos casos transcende a loacutegica

sustentaacutevel e traz agrave tona uma gama de problemas socioambientais


apreender ou capturar recursos pesqueiros (BRASIL 2009) Todavia este ato de pescar pode

assumir caracteriacutesticas predatoacuterias com grandes consequecircncias negativas ao meio ambiente e

a sociedade Na Amazocircnia de acordo com Pacheco (2003) cresce o iacutendice da pesca

predatoacuteria sendo que eacute preciso atentar que a degradaccedilatildeo dos ecossistemas marinhos eacute

silenciosa poreacutem vem ocorrendo em ritmo crescente haacute deacutecadas

A Lei Federal nordm 119592009 institui a Poliacutetica Nacional de Desenvolvimento

Sustentaacutevel da Aquicultura e da Pesca no Brasil que normatiza as modalidades de pesca

pescador e principalmente classifica instrumentos de pesca e periacuteodos especiacuteficos

considerados proibidos na utilizaccedilatildeo dos recursos pesqueiros No Estado do Paraacute essa

prerrogativa legal estaacute prevista na Lei Estadual nordm 67132005 que dispotildee sobre a Poliacutetica

Pesqueira e Aquiacutecola em todo o seu territoacuterio com o objetivo de promover o ordenamento o

fomento e a fiscalizaccedilatildeo da pesca e da aquicultura

Eacute sabido que o recurso pesqueiro eacute fonte de nutrientes indispensaacutevel agrave boa sauacutede

humana pois sua composiccedilatildeo conteacutem vitaminas A E D e micronutrientes como ferro iodo


desempenham importantes funccedilotildees do corpo humano O Estado do Paraacute assume lugar de

destaque no cenaacuterio econocircmico da atividade pesqueira no Brasil sendo responsaacutevel por

6382 da produccedilatildeo da Regiatildeo Norte e 173 da produccedilatildeo nacional aleacutem de contribuir com

961 do valor das exportaccedilotildees de pescado do Brasil nuacutemeros que o colocam na posiccedilatildeo de

Estado maior produtor e quarto maior exportador de pescado do paiacutes conforme Santos et al

(2004)

No entanto a problemaacutetica socioambiental oriunda da pesca predatoacuteria eacute vivenciada

por muitos municiacutepios do Estado em especial pela bacia hidrograacutefica do rio Peixe Boi

localizada na regiatildeo nordeste a qual eacute objeto de estudo deste artigo cujo objetivo eacute analisar


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as modalidades de pesca predatoacuteria praticada neste recurso natural e suas implicaccedilotildees para a

sociedade local


A presente pesquisa tem como objeto de estudo a bacia hidrograacutefica do rio Peixe Boi

localizada na mesorregiatildeo do nordeste do Paraacute mais precisamente na microrregiatildeo

bragantina a qual estaacute inserida na Regiatildeo Hidrograacutefica Atlacircntico Nordeste Ocidental

Estende-se entre as coordenadas 0deg53rsquo57rdquoS e 1deg26rsquo10rdquoS de Latitude e 47deg24rsquo29rdquoW e

47deg7rsquo24rdquoW de Longitude possui uma aacuterea de aproximadamente 104432 kmsup2 e tem como rio

principal o rio Peixe-Boi com cerca de aproximadamente 71 km de extensatildeo que abrange o

municiacutepio de Bonito (2279) onde situa-se a sua montante (Nascente) compreende

totalmente o territoacuterio do municiacutepio de Peixe-Boi (4044) e parcialmente os municiacutepios de

Capanema (1033) Nova Timboteua (1830) Santareacutem Novo (475) e Primavera

(339) ateacute a sua jusante (Foz) no rio Maracanatilde Faz limite territorial ao norte com os

municiacutepios de Santareacutem Novo e Primavera a Leste com o municiacutepio de Capanema ao sul

com o municiacutepio de Bonito e a oeste com o municiacutepio de Nova Timboteua (Silva e Lima

(2000) apud Silva Jr (2014)

Figura 1 Mapa de Localizaccedilatildeo e Limites Municipais da Bacia Hidrograacutefica do Rio Peixe Boi


Para tanto utilizou-se metodologicamente dos acervos bibliograacuteficos que discutem

essa problemaacutetica de visitas in lococom a finalidade de analisar as modalidades de pesca

predatoacuteria na referida bacia hidrograacutefica bem como de suas implicaccedilotildees socioambientais a

fim de se estabelecer diretrizes para a construccedilatildeo do presente trabalho aleacutem de realizar

registros fotograacuteficos e entrevistas do tipo semi-estruturada junto aos pescadores inseridos

nesse contexto


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O arcabouccedilo legal brasileiro que ampara as discussotildees e o uso racional dos recursos

pesqueiros no acircmbito da Uniatildeo estatildeo previstos na Lei Federal nordm 119592009que dispotildee sobre

a Poliacutetica Nacionalde Desenvolvimento Sustentaacutevel da Aquicultura e da Pesca (PNDSAP)

Nesse contexto cabe as instituiccedilotildees federais responsaacuteveis pelo desenvolvimento econocircmico e

sustentaacutevel da pesca fixar as normas criteacuterios padrotildees e medidas de ordenamento com base

nos melhores dados cientiacuteficos e existentes na forma de regulamentoAssim a supracitada lei

define os recursos pesqueiros como sendo os animais e os vegetais hidroacutebios passiacuteveis de

exploraccedilatildeo estudo ou pesquisa pela pesca amadora de subsistecircncia cientiacutefica comercial e

pela aquicultura obedecendo normas legais para a sua exploraccedilatildeo


apreender ou capturar recursos pesqueiros (BRASIL 2009) O capiacutetulo IV Art 8o da referida

lei classifica a pesca comercial de duas maneiras a) artesanal quando praticada diretamente

por pescador profissional de forma autocircnoma ou em regime de economia familiar com meios

de produccedilatildeo proacuteprios ou mediante contrato de parceria desembarcado podendo utilizar

embarcaccedilotildees de pequeno porte b) industrial quando praticada por pessoa fiacutesica ou juriacutedica e

envolver pescadores profissionais empregados ou em regime de parceria por cotas-partes

utilizando embarcaccedilotildees de pequeno meacutedio ou grande porte com finalidade comercial

Esta atividade econocircmica assume caracteriacutesticas importantes no cenaacuterio nacional pois

contribui consideravelmente para o aumento do PIB e principalmente por servir como base

alimentar de muitas famiacutelias que dependem desse recurso natural para sua manutenccedilatildeo No

entanto a pesca de forma predatoacuteria realizada com o auxiacutelio de utensiacutelios que comprometem a

dinacircmica natural do ecossistema aquaacutetico e que natildeo obedecem agraves normas durante o periacuteodo de

reproduccedilatildeo das espeacutecies vem interferindo negativamente na exploraccedilatildeo dos recursos

pesqueiros

A Lei Federal nordm 96051998 que dispotildee sobre as sanccedilotildees penais e administrativas

derivadas de condutas e atividades lesivas ao meio ambiente em seu capiacutetulo V Art 34 e 35

esclarece o periacuteodo no qual a pesca eacute proibida bem como os utensiacutelios proibidos usados na

atividade pesqueira

I - Pescar espeacutecies que devam ser preservadas ou espeacutecimes com tamanhos

inferiores aos permitidos

II - Pescar quantidades superiores agraves permitidas ou mediante a utilizaccedilatildeo de

aparelhos apetrechos teacutecnicas e meacutetodos natildeo permitidos


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III - Transportar comercializar beneficiar ou industrializar espeacutecimes provenientes

da coleta apanha e pesca proibidas

Pena - detenccedilatildeo de um ano a trecircs anos ou multa ou ambas as penas

cumulativamente

Art 35 Pescar mediante a utilizaccedilatildeo de

I - Explosivos ou substacircncias que em contato com a aacutegua produzam efeito

semelhante

II - Substacircncias toacutexicas ou outro meio proibido pela autoridade competente

Pena - reclusatildeo de um ano a cinco anos

No Estado do Paraacute essa prerrogativa legal estaacute presente na Lei Estadual nordm 67132005

regulamentada pelo Decreto nordm 20202006 a qualdispotildee sobre a Poliacutetica Pesqueira e Aquiacutecola

no Estado do Paraacute regulando as atividades de fomento desenvolvimento e gestatildeo ambiental

dos recursos pesqueiros e da aquicultura e daacute outras providecircncias No que concerne aos

aspectos relativos agrave pesca predatoacuteria a referida lei contempla na iacutentegra incluindo algumas

peculiaridades locais as diretrizes da PNDSAP que consiste no combate e fiscalizaccedilatildeo a

pesca predatoacuteria bem como no fomento ao incentivo sustentaacutevel dessa atividade Esta

fiscalizaccedilatildeo eacute feita em acircmbito nacional pelos oacutergatildeos que compotildeem o Sistema Nacional do

Meio Ambiente (SISNAMA) como o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos

Naturais Renovaacuteveis (IBAMA) Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Sustentabilidade

(SEMA) Batalhatildeo de Poliacutecia Ambiental (BPA) juntamente com as Secretarias de Meio

Ambiente Municipais

Segundo Lourenccedilo et al (2003) a atividade da pesca artesanal no Nordeste Paraense

caracteriza-se por ser desenvolvida com regularidade sendo que 884 a desenvolvem de

modo contiacutenuo ou seja a executam durante o ano todo Esta modalidade de pesca representa

842 da produccedilatildeo estadual de pescado e considerando apenas os filiados agraves Colocircnias de

Pescadores existentes no Estado envolve aproximadamente 50 mil pessoas observa Lourenccedilo

et al (2003)

A Secretaria de Estado de Pesca e Aquicultura (SEPAq) define a pesca artesanal como

a atividade exercida por produtores autocircnomos ou com relaccedilotildees de trabalho em parcerias que

utilizam pequenas quantias de capital e meios de produccedilatildeo simples com tecnologia e

metodologia de captura natildeo mecanizada e baseada em conhecimentos empiacutericos Em outras

palavras a pesca artesanal configura-se na exploraccedilatildeo de recursos pesqueiros com a utilizaccedilatildeo

de tecnologia simples para a captura com a produccedilatildeo em baixa escala Por sua vez a pesca de


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subsistecircncia se configura como a atividade de pesca praticada por pessoa fiacutesica das

comunidades tradicionais visando principalmente ao consumo proacuteprio

Nos seis municiacutepios compreendidos pela bacia hidrograacutefica do rio Peixe Boi

predomina exclusivamente a pesca artesanal e de subsistecircncia dadas as caracteriacutesticas fiacutesicas

da hidrografia deste recurso hiacutedrico Segundo as associaccedilotildees de pescadores dos municiacutepios de

Peixe-Boi e Santareacutem Novo cerca de 60 desses profissionais tem nos recursos pesqueiros a

sua uacutenica fonte de renda onde o pescado eacute a base de sua alimentaccedilatildeo e o excedente eacute

comercializado para fins de adquirir outros produtos necessaacuterios a subsistecircncia Enquanto que

os demais pescadores desenvolvem outras atividades econocircmicas paralelas agrave pesca estes

dificilmente comercializam o pescado

A pesca no rio Peixe Boi eacute praticada com o uso de diversos utensiacutelios e aapetrechos

como Malhadeiras Tarrafas Caniccedilo Tiradeira ou Espinhel Cacuriacute e outros As espeacutecies de

peixes encontrados nessa bacia satildeo inuacutemeras e com variaccedilotildees de tamanho (Tabela 1) pois

parte do rio Peixe Boi sofre influecircncia direta das mareacutes dinamizando a populaccedilatildeo aquaacutetica

nesse ecossistema

Tabela 1 Espeacutecies da ictiofauna encontrados na bacia hidrograacutefica do rio Peixe Boi susceptiacutevel aos

pescadores

FAMIacuteLIA NOME CIENTIacuteFICO NOMENCLATURA

LOCAL

PERIacuteODO DEFESO

Siluridiformes

Characidae

Potamotryginidae

Plecostomus

Leporinus

Potamotrygon motoro

Acari

Aracu

Arraia

01 de Nov a 28 de

Fev

=

= Auchenipteridae Trachycorystes galeatus Anujaacute = Cichlidae

Palaemonidae

Siluridae

Ariidae

Cichlidae

Geophagus brasiliensis

Macrobrachium carcinus Brachysplatystoma

Arius luniscutis

Crenicichla saxatilis

Caraacute Camaratildeo

Dourada

Gurijuba

Coroa

=

=

=

=

= Pimelodidae

Pimelodidae

Rhamdia schomburgkii

Pimelodella cristata Jandiaacute

Mandi

=

= Characidae Mylossoma duriventre Pacu = Scianidae

Sciaenidae

Pimelodidae

Plagioscion surinamensis

Macrodon ancylodon Schn Branchyplatystoma v

Pescada

Pescada Goacute

Piramutaba

=

=

= Cichlidae Crenicichla lenticulata Piranga = Characidae Pygocentrus natteri Piranha = Characidade

Erythrinidae

Astianax spp

Hoplias malabaricus Piaba

Traiacutera

=

=

Fonte SEPAQ (2013)


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31 A PESCA PREDATOacuteRIA NA BACIA DO RIO PEIXE BOI NO ESTADO DO PARAacute

De acordo com Ramos (2008 p 05)

A pesca predatoacuteria eacute aquela em larga escala que consiste na captura em excesso de

peixes e outros seres marinhos na pesca ilegal feita principalmente no periacuteodo de

reproduccedilatildeo do peixe onde a quantidade retirada pelo homem eacute muito maior do que a

capacidade de recomposiccedilatildeo dos estoques de recursos pesqueiros nos rios e mares

tecircm impactos muito negativos para o meio ambiente principalmente no que diz

respeito ao desperdiacutecio

Ela pode ser caracterizada pela reduccedilatildeo das populaccedilotildees de peixes do meio ambiente

muito mais do que ele consegue repor aleacutem de interferir na sua capacidade de reproduccedilatildeo a

pesca predatoacuteria vem se tornando uma ameaccedila a questatildeo socioambiental da bacia do rio Peixe

Boi Em geral os utensiacutelios ou aapetrechos utilizados na praacutetica dessa atividade ilegal

provocam uma captura de peixes em tamanho inapropriado bem como a mortandade dos

mesmos alterando de modo expressivo o ciclo de reproduccedilatildeo dessas espeacutecies Soma-se a isto

a pesca durante o periacuteodo do defeso o qual representa o ciclo natural de reproduccedilatildeo das

espeacutecies aquaacuteticas que nas suas condiccedilotildees normais iraacute garantir a manutenccedilatildeo das espeacutecies

nesse ecossistema Dentre os utensiacutelios mais comuns utilizados na pesca predatoacuteria na bacia

do rio Peixe Boi destacam-se

I) Malhadeira constituiacutedas por um conjunto de malhas de nylon chamado de Pano

depequenas peccedilas de chumbo denominadas Chumbadas que satildeo colocadas na parte inferior

do pano de Boias feitas principalmente de isopor que formam um sistema de sustentaccedilatildeo da

parte superior das redes proacuteximo da lacircmina drsquoaacutegua e ldquoda corda que serve como instrumento

que prende as extremidades superiores da rede em estacas de modo que a rede fique

relativamente esticada e presardquo aponta Do Canto (2007 p 134) Este aapetrecho eacute

considerado proibido quando da sua utilizaccedilatildeo apreende peixes de tamanhos improacuteprio para

consumo e principalmente do uso no periacuteodo de reproduccedilatildeo das espeacutecies

II) Tarrafa rede circular confeccionada de nylon com cerca de 3 a 6m de diacircmetro na base

afunilando-se ateacute a extremidade superior onde eacute amarrada por uma corda em cuja

extremidade eacute feita uma alccedila para prender em um dos braccedilos do pescador Para Do Canto

(2007 p 135) ldquoa extremidade inferior eacute revirada para o interior formando uma espeacutecie de

bolsa para evitar a fuga dos peixesrdquo Tambeacutem na parte inferior acompanhando as bordas satildeo

colocadas chumbadas para que apoacutes seu lanccedilamento na aacutegua possam rapidamente se fechar

aprisionando os peixes Considerada a sua utilizaccedilatildeo proibida pois dependendo do tamanho


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de suas malhas apreende peixes de tamanho improacuteprio para o consumo e tambeacutem do seu uso

durante o periacuteodo do defeso

III) Substacircncia Toacutexica como o Cunambi (Clibadium Surinamense) e o Timboacute (Ateleia

glazioveana) vegetaccedilatildeo que conteacutem efeitos ictiotoacutexica quando sua polpa eacute lanccedilada no rio

apoacutes um processo simples de ldquoesmagaccedilatildeordquo ou bolinhas feitas de farinha drsquoaacutegua recheada com

essas substacircncias (piratildeo) provocam distuacuterbios respiratoacuterios nas espeacutecies aquaacuteticas facilitando

sua captura com o uso de pulsar ou ateacute mesmo sua morte (Ver Figura 1) A utilizaccedilatildeo dessas

substacircncias eacute extremamente proibida uma vez que provoca a mortandade de peixes de

diversos tamanhos bem como polui a aacutegua

IV) Fisga ou Zangaia espeacutecie de arpatildeo metaacutelico geralmente com trecircs pontas perfurantes

atrelada a um cabo de madeira que em sua extremidade conteacutem uma liga de borracha que

impulsiona este instrumento a perfurar o peixe Utilizam-se oacuteculos de mergulho e em periacuteodos

noturnos tambeacutem se usa a lanterna para melhor visualizaccedilatildeo quando imerso a aacutegua (Ver

Figura 2) Este instrumento eacute utilizado durante o periacuteodo de estiagem (agosto a janeiro) do rio

Peixe Boi e seus afluentes que natildeo sofrem com accedilatildeo da mareacute Torna-se proibido porque em

muitos casos o peixe atingido consegue escapar morrendo em outro momento

Figura 2 Pesca predatoacuteria na bacia do rio Peixe Boi utilizando a Fisga


V) Cacuri consiste em uma armadilha feita da tala de palmeiras e entrelaccediladas com cipoacute

conteacutem uma entrada cocircncava pela qual os peixes ou camarotildees atraiacutedos por isca geralmente

cupins entram e natildeo conseguem saiacuterem Esta estrutura considerada uma espeacutecie de curral eacute

fixa de variados tamanhos que eacute assentado as margens dos rios e igarapeacutes da bacia do rio

Peixe Boi Este instrumento de pesca eacute considerado proibido quando da sua utilizaccedilatildeo

apreende espeacutecies aquaacuteticas como o camaratildeo nos periacuteodos preacute-estabelecidos de defeso


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Nota-se que os instrumentos utilizados na pesca predatoacuteria na bacia hidrograacutefica do rio

Peixe Boi provocam uma seacuterie de impactos negativos agrave fauna aquaacutetica desse ecossistema que

compromete diretamente a vida uacutetil dessas espeacutecies com grandes consequecircncias futuras no

acircmbito social e ambiental

32 PESCA PREDATOacuteRIA IMPLICACcedilOtildeES SOCIOAMBIENTAIS

A pesca predatoacuteria ocasiona natildeo somente danos ecoloacutegicos mas tambeacutem afeta o meio

social haja vista que aleacutem de ser uma atividade econocircmica eacute meio de subsistecircncia na

Amazocircnia em especial aos municiacutepios compreendidos pela bacia do rio Peixe Boi que tem

como base econocircmica para muitas famiacutelias os recursos pesqueiros (IBGE 2010)

No que concerne agraves questotildees ambientais o desequiliacutebrio das espeacutecies aquaacuteticas

provoca mudanccedilas consideraacuteveis na dinacircmica natural desse ecossistema dada a interferecircncia

antroacutepica no ciclo de reproduccedilatildeo das espeacutecies Em siacutentese esta interferecircncia gera uma

reduccedilatildeo consideraacutevel no estoque pesqueiro da regiatildeo ou ateacute mesmo extinccedilatildeo de espeacutecies

comprometendo natildeo somente os animais que se reproduzem no meio aquaacutetico como tambeacutem

aqueles que dependem desses animais para se alimentarem

Neste contexto a reduccedilatildeo dos estoques pesqueiros e demais efeitos negativos que se

abatem sobre a ictiofauna natildeo eacute exclusivamente aos animais mas tambeacutem ao entorno ou seja

os danos satildeo ecoloacutegicos mas tambeacutem ocasiona danos sociais e econocircmicos haja vista que a

pesca aleacutem de ser uma atividade econocircmica tambeacutem eacute meio diretamente de subsistecircncia

especialmente da populaccedilatildeo que tem nesse recurso a uacutenica fonte de renda De acordo com a

entrevista de Santos (2005 p 177) podemos identificar a seguinte situaccedilatildeo

Antes eu ia pescar e passava trecircs dias no rio e pegava peixe suficiente pra eu comer

junto com a minha famiacutelia e tambeacutem pra vender Hoje natildeo daacute pra fazer a mesma

coisa o que eu pego mal daacute pra gente comer () o problema taacute na poluiccedilatildeo do rio e

tambeacutem na pesca com redes miuacutedas fisga cunambi que acabam com os peixes

(Emiliano Soares entrevista concedida em 020515)

Assim dificuldades econocircmicas comeccedilam a surgir nos municiacutepios compreendidos por

essa bacia obrigando diversos pescadores a complementarem sua renda com o comeacutercio

ambulante utilizando para tanto matildeo de obra familiarEm suma a pesca predatoacuteria

apresenta-se como prejuiacutezo para a sustentabilidade ambiental e tambeacutem social emergindo a


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necessidade de inserccedilatildeo da pesca numa estrateacutegia ampla de relaccedilotildees sineacutergicas com o meio

ambiente com o propoacutesito de garantir o desenvolvimento sustentaacutevel da regiatildeo

4 CONCLUSOtildeES

A realidade encontrada na aacuterea estudada eacute criacutetica ao considerar agrave pesca predatoacuteria Os

instrumentos de pesca levantados como causas principais dessa degradaccedilatildeo jaacute anteriormente

citados continuam recorrentemente sendo praticados sem haver as devidas providecircncias por

parte do poder puacuteblico local e da sociedade inserida neste contexto Foi verificado que a

precaacuteria fiscalizaccedilatildeo por parte dos oacutergatildeos do controle ambiental e o desconhecimento sobre as

questotildees ambientais por parte das populaccedilotildees nos municiacutepios estudados contribuem

consideravelmente para o crescimento dos impactos negativos aos recursos pesqueiros

Eacute sabido que o consumo dessa espeacutecie aquaacutetica eacute fonte de nutrientes indispensaacutevel a

sauacutede pois sua composiccedilatildeo eacute fonte de vitaminas A E D e micronutrientes como ferro iodo


desempenham importantes funccedilotildees do corpo humano

Portanto torna-se imprescindiacutevel agrave mudanccedila de haacutebitos na forma de apropriaccedilatildeo

exploraccedilatildeo e produccedilatildeo do espaccedilo ambiental com a finalidade de construir novas

possibilidades que minimizem a exploraccedilatildeo predatoacuteria dos recursos pesqueiros

REFEREcircNCIAS

BRASIL Lei Federal nordm 9605 de 12 de fevereiro de 1998 Sanccedilotildees Penais e

Administrativas Derivadas de Condutas e Atividades Lesivas ao Meio Ambiente 1998

BRASIL Lei Federal nordm 11959 de 29 de julho de 2009 Poliacutetica Nacionalde

Desenvolvimento Sustentaacutevel da Aquicultura e da Pesca 2009

DO CANTO Otaacutevio Vaacuterzea e Varzeiros da Amazocircnia Beleacutem MPEG 2007

LOURENCcedilO CF FEacuteLIX F N HENKEL JS MANESCHY MC A pesca artesanal no

Estado do Paraacute Beleacutem SETEPSSINE-PA 2003

INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATISTICA (IBGE) Contagem da

populaccedilatildeo 2010 e histoacuterico dos municiacutepios do Paraacute IBGE Brasil 2010

PARAacute Lei Estadual nordm 6713 de 25 de janeiro de 2005 Poliacutetica Pesqueira e Aquumliacutecola no

Estado do Paraacute 2005

PACHECO Cristiano de SL Pesca predatoacuteria de arrasto costeiro uma praacutetica medieval

ilegal e devastadora dos estoques pesqueiros Universidade Federal de Pelotas 2003


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RAMOS Jaqueline Pesca predatoacuteria Informativo Instituto Ecoloacutegico Aqualung Nuacutemero

82 - Ano XIV - novembro dezembro de 2008

SANTOS Geraldo M Dos SANTOS Ana C M dos Sustentabilidade da pesca na

Amazocircnia Satildeo Paulo Acta Amazocircnia 2005

SANTOS M A S et al A cadeia produtiva da pescada artesanal no Nordeste Paraense

municiacutepios de Augusto Correcirca Braganccedila Curuccedilaacute Maracanatilde Marapanim Satildeo Joatildeo de

Pirabas e Viseu Beleacutem SEBRAEPA e PROASCON ndash Projetos e Consultoria em

Agronegoacutecios 2004

SILVA A M e LIMA L C Caracterizaccedilatildeo fisiograacutefica da bacia do rio Peixe-Boi

Trabalho de Conclusatildeo de Curso em Engenharia Civil Beleacutem Universidade da

AmazocircniaCentro de Ciecircncias Exatas e Tecnologia 2000


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ENTEROPARASITOSES ASSOCIADA Agrave ANEMIA FERROPRIVA NA GRAVIDEZ

E SEUS MALEFIacuteCIOS

Ariadne Cabral dos Anjos de Alencarsup1 Alba Luacutecia Ribeiro Raithysup2

sup1Acadecircmica do Curso de Graduaccedilatildeo em Enfermagem Universidade do Estado do Paraacute E-

mail aridinha_hotmailcom sup2Msc em Doenccedilas Tropicais Universidade do Estado do Paraacute

RESUMO

As enteroparasitoses tambeacutem chamadas de parasitoses intestinais como as helmintiacuteases e

protozooses representam a doenccedila mais comum mundialmente apesar de bem estudadas em

sua profilaxia e controle E a gestante aleacutem de ter o estado fisioloacutegico propenso agrave um quadro

anecircmico quando associado agrave infecccedilatildeo e manifestaccedilotildees parasitaacuterias intestinais fica ainda mais

arriscado seu bem estar no preacute natal e durante o parto bem como do feto Logo o objetivo

deste trabalho eacute mostrar a associaccedilatildeo que haacute entre enteroparasitoses e a anemia ferropriva na

gestaccedilatildeo abordando os malefiacutecios desta uniatildeo e aleacutem disso expor medidas de controle para

tal acometimento A partir desse trabalho observou-se a carecircncia da qualidade no

atendimento preacute natal em especial agrave accedilotildees integralizadas na sauacutede e a pouca investigaccedilatildeo a

cerca deste tema tatildeo comum mundialmente

Palavras-chave Anemia ferropriva Gestaccedilatildeo Enteroparasitoses


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O parasitismo eacute considerado uma das associaccedilotildees entre os seres vivos na qual o

hospedeiro eacute um dos associados e o prejudicado na associaccedilatildeo (SILVA et al 2011) ldquoO

parasitismo seguramente ocorreu quando na evoluccedilatildeo de uma destas associaccedilotildees um

organismo menor se sentiu beneficiado quer pela proteccedilatildeo quer pela obtenccedilatildeo de alimentordquo

(NEVES 2011) sendo assim a parasitose eacute o estado de infecccedilatildeo cuja agressatildeo repercute

prejudicialmente sobre o hospedeiro

As parasitoses intestinais como as helmintiacuteases e protozooses representam a doenccedila

mais comum mundialmente apesar de bem estudadas em sua profilaxia e controle Satildeo

endecircmicas em paiacuteses do terceiro mundo onde se constituem problemas de Sauacutede Puacuteblica

estando associadas a quadros de diarreia crocircnica desnutriccedilatildeo e anemia seja pela accedilatildeo

espoliativa do parasito ou seja pelos sangramentos intestinais ocasionados ou ateacute mesmo

ambas (SILVA et al 2011 LODO et al 2010)

A anemia eacute definida como a condiccedilatildeo na qual a concentraccedilatildeo de hemoglobina no

sangue estaacute abaixo do normal e pode ser determinado por diversos fatores Cerca de 50 dos

casos acontecem em funccedilatildeo da deficiecircncia de ferro As outras causas satildeo relacionadas agraves

deficiecircncias de folato vitamina B12 inflamaccedilatildeo crocircnica infecccedilotildees parasitaacuterias e doenccedilas

hereditaacuterias (BRASIL 2013) A anemia denominada ferropriva ocorre quando a reduccedilatildeo na

concentraccedilatildeo de hemoglobina eacute consequecircncia da deficiecircncia de ferro

E a deficiecircncia de ferro eacute a carecircncia nutricional isolada mais prevalente no mundo

principalmente em paiacuteses em desenvolvimento Alguns grupos satildeo considerados de risco para

deficiecircncia de ferro entre eles crianccedilas adolescentes mulheres em idade feacutertil e gestantes

Tambeacutem considerada como seacuterio problema de sauacutede puacuteblica a anemia compromete o

desenvolvimento psicomotor reduz a resistecircncia a infecccedilotildees e pode aumentar a

morbimortalidade materna e fetal (RAMOS 2012)

Logo o objetivo deste trabalho eacute mostrar a associaccedilatildeo que haacute entre enteroparasitoses e

a anemia ferropriva na gestaccedilatildeo abordando os malefiacutecios desta uniatildeo e aleacutem disso expor

medidas de controle para tal acometimento

2 METODOLOGIA

Este trabalho foi realizado atraveacutes de uma revisatildeo bibliograacutefica da literatura O estudo

foi realizado atraveacutes de um livro e pesquisas on-line em portuguecircs atraveacutes da base de dados de

artigos publicados nos sites Biblioteca Virtual em Sauacutede Capes e Scielo Foram utilizados 1


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livro e selecionados 8 artigos aleacutem de um manual do Ministeacuterio da Sauacutede e uma mateacuteria

publicada na Agecircncia Universitaacuteria de Notiacutecias Os criteacuterios para seleccedilatildeo foram o periacuteodo de

publicaccedilatildeo de 2010 a 2015 com abordagem sobre o tema na liacutengua portuguesa e texto

completo disponiacutevel Foram utilizadas como palavras chave anemia ferropriva gestaccedilatildeo

enteroparasitoses morbimortalidade malefiacutecios


31 Enteroparasitoses

ldquoPara que uma parasitose seja classificada como enteroparasitose eacute necessaacuterio que o

parasito envolvido na doenccedila passe uma das fases do seu ciclo bioloacutegico no aparelho

digestivo ou anexos provocando alteraccedilotildees patoloacutegicasrdquo (FERNANDES 2014) Os parasitos

intestinais estatildeo entre os agentes etioloacutegicos mais frequentemente encontrados em seres

humanos como exemplo os helmintos e protozoaacuterios que ocasionam helmintiacuteases como a

Ancilostomose (Ascaris duodenale Ascaris braziliense Necator americanos) Ascaridiacutease

(Ascaris lumbricoides) Tricuriacutease (Trichuristrichiura) e as protozooses como Giardiacutease

(Giardialamblia) Amebiacutease (Entamoebahystolitica) de acordo com Fernandes (2014) e

SOUZA et al (2013) Essas doenccedilas vecircm sendo abordadas em diversos estudos como

marcadores socioeconocircmicos pois evidenciam as condiccedilotildees de sauacutede higiene e saneamento

baacutesico agrave que a populaccedilatildeo estaacute exposta (FERNANDES 2014)

32 Condiccedilotildeesassociadas agravesenteroparasitoses

O progresso da humanidade ateacute o seacuteculo XXI eacute registrado historicamente com diversos

avanccedilos tecnoloacutegicos e descobertas cientiacuteficas Apesar de todos estes benefiacutecios as

parasitoses atualmente representam um grave problema de sauacutede puacuteblica sendo responsaacuteveis

por mais de um milhatildeo de mortes por ano em todo mundo Segundo da SILVA et al (p2

2011)

ldquoNo Brasil a frequecircncia de parasitoses intestinais eacute elevada assim como em outros

paiacuteses em desenvolvimento ocorrendo variaccedilotildees de acordo com a regiatildeo grau de

escolaridade niacutevel soacutecio-econocircmico idade e aos haacutebitos de higiene de cada

indiviacuteduordquo[]

A falta de saneamento baacutesico envolvendo serviccedilos de abastecimento puacuteblico de aacutegua e

coleta de resiacuteduos com rede geral de esgotamento sanitaacuterio ocasiona maacute disposiccedilatildeo dos

dejetos aleacutem de inadequado destino do lixo portanto um ambiente poluiacutedo que propicia a

incidecircncia elevada de doenccedilas parasitaacuterias intestinais (da SILVA et al 2011) Sendo assim

um dos principais motivos que esclarece a alta incidecircncia de enteroparasitoses eacute a elevada


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contaminaccedilatildeo ambiental o que necessita prementemente de condiccedilotildees baacutesicas de educaccedilatildeo e

saneamento (LIMA SANTOS SOUZA 2012)

33 Associaccedilatildeo entre anemia ferropriva e enteroparasitoses

Apesar de a anemia ferropriva representar um importante problema de sauacutede puacuteblica

nos paiacuteses subdesenvolvidos natildeo se pode restringir agrave eles mas sim considerar que haacute

condiccedilotildees favoraacuteveis para o agravamento desta carecircncia de ferro que estaacute atrelada agrave condiccedilotildees

sociais e econocircmicas como por uma alimentaccedilatildeo quanti-qualitativamente inadequada

precariedade de saneamento ambiental ou por outros indicadores que direta ou indiretamente

poderiam estar contribuindo para a sua elevada prevalecircncia

Dentre as causas imediatas da anemia destacam-se fatores etioloacutegicos como a baixa

ingestatildeo de alimentos fontes de ferro a baixa absorccedilatildeo de ferro ingerido e as perdas desse

micronutriente devido a infecccedilotildees parasitaacuterias fatores que quando associados se constituem

em um problema nutricional de grande magnitude no mundo (da SILVA et al 2011)

E no Nordeste brasileiro foi constatado que por conta do saneamento baacutesico precaacuterio

surgem condiccedilotildees desfavoraacuteveis para o cultivo de frutas e verduras o que somado ao baixo

consumo de ferro heme pela populaccedilatildeo aleacutem da falta de uma rede de distribuiccedilatildeo de

alimentos de origem animal ocasionaria uma alta predisposiccedilatildeo agrave enteroparasitoses

associadas agrave anemia ferropriva(HERMES et al 2014)

Os parasitos intestinais tecircm a capacidade de provocar no hospedeiro a subnutriccedilatildeo

accedilatildeo hematofaacutegica e ulceraccedilotildees de mucosas intestinais o que pode proporcionar perdas

sanguiacuteneas e de nutrientes e dependendo da carga parasitaacuteria da idade do estado nutricional

e imunololoacutegico do organismo bem como associaccedilatildeo de espeacutecies parasitaacuterias pode-se ter um

agravamento do quadro patoloacutegico (da SILVA et al 2011)

34 Anemia ferroprivano periacuteodo graviacutedico e seus malefiacutecios

O estado graviacutedico eacute caracterizado por mudanccedilas fisioloacutegicas e metaboacutelicas que

alteram os paracircmetros bioquiacutemicos e hematoloacutegicos maternos resultando em diminuiccedilatildeo ou

aumento deles

Eacute o periacuteodo onde haacute o aumento das necessidades orgacircnicas de ferro visto que para o

desenvolvimento fetal normal este mineral eacute essencial aleacutem de ser necessaacuterio para expansatildeo

do volume sanguiacuteneo crescimento da placenta bem como para compensar eventuais perdas

durante o parto


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Portantoo periacuteodo gestacional eacute considerado como um momento de risco para a para

manifestaccedilatildeo do estado de carecircncia de ferro que pode ser observado mesmo entre gestantes

que iniciam a gravidez sem anemia ou seja num limite aceitaacutevel de 110 gdL para

concentraccedilotildees de hemoglobina visto que abaixo disso se definiria como anemia E esse risco

se eleva no decorrer do avanccedilo do trimestre gestacional(RODRIGUES JORGE 2010

SILVA 2012) ldquoA depender do grau de anemia a sua associaccedilatildeo agrave gestaccedilatildeo pode ocasionar

efeitos deleteacuterios ao binocircmio maternofetal Aproximadamente 40 das mortes maternas e

perinatais satildeo ligadas agrave anemiardquo (RODRIGUES JORGE p54 2010)

Diversas referecircncias satildeo feitas agrave anemia ferropriva como um dos estados patogecircnicos

mais comuns na gravidez (SOUZA et al 2013)

Estima-se que aproximadamente a metade das gestantes no mundo tenha esta anemia

principalmente nos paiacuteses em desenvolvimento apesar disso a estimativa de sua prevalecircncia

a niacutevel populacional natildeo eacute conhecida nem mesmo nos paiacuteses desenvolvidos uma vez que a

maioria dos estudos investigou grupos restritos com acesso a serviccedilos de sauacutede natildeo

representando a populaccedilatildeo como um todo (SILVA 2012)

O que deixa claro que haacute uma consideraacutevel falha na preocupaccedilatildeo da estimativa de um

problema de ordem gestacional que pode acarretar na morte tanto da matildee quanto do feto

A gestante anecircmica cansa-se facilmente pois estaacute submetida a maior esforccedilo cardiacuteaco

para conservar o aporte adequado de oxigecircnio para a placenta e para o feto estaacute menos

disposta ao trabalho fiacutesico ao rendimento mental e apresenta maiores riscos de infecccedilotildees

alteraccedilotildees na funccedilatildeo da glacircndula tireoide queda de cabelos enfraquecimento das unhas e

probabilidade de maior perda sanguiacutenea no parto visto que a taxa normal de perda sanguiacutenea

materna eacute entre 500 mL a 1000 mL nos partos vaginais e cesaacutereos respectivamente poreacutem

na gestante anecircmica esta perda decorrente de processos fisioloacutegicos como exemplo a

dequitaccedilatildeo acaba por resultar em um processo espoliativo conduzindo a maior risco de

anemia poacutes parto e a necessidade de hemotransfusatildeo Aleacutem de preacute-eclacircmpsia alteraccedilotildees

cardiovasculares diminuiccedilatildeo da funccedilatildeo imunoloacutegica (SILVA 2012 RODRIGUES JORGE

2010)

341 Consequecircncias no acircmbito fetal

Pode acarretar em consequecircncias que surtiratildeo efeito explicitamente na idade

gestacional como mencionado por Silva (2012) e Hermes et al (2014) com o risco


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aumentado de parto prematuro baixo peso ao nascer e comprometimento de funccedilotildees

cognitivas e comportamentais

O comprometimento fetal em decorrecircncia da anemia ferropriva materna vai desde o

baixo peso ao nascer ateacute a possibilidade de mortalidade perinatal como mencionado por

Rodrigues e Jorge (2012)

ldquocom perdas gestacionais (abortamentos oacutebito intrauterino) hipoxemia fetal

prematuridade ruptura prematura das membranas ovulares restriccedilatildeo de crescimento

fetal e muitas vezes com alteraccedilotildees irreversiacuteveis do desenvolvimento neuroloacutegico

fetal Valores de hemoglobina materna inferiores a 65 gd associam-se a

comprometimento da vitalidade fetal e aumento da mortalidade perinatalrdquo []

A gravidez embora seja um evento bioloacutegico normal haacute a possibilidade do surgimento

de situaccedilotildees de risco que ameacem sua sauacutede materno-fetal que eacute relativamente comum

especialmente em populaccedilotildees de baixa renda

Aleacutem disso a falta de integralidade na assistecircncia agrave sauacutede da mulher graacutevida eacute

geralmente comum visto que a gestaccedilatildeo o parto e o puerpeacuterio satildeo fases que embora vividas

por uma mesma pessoa muitas vezes natildeo satildeo acompanhadas pelos mesmos profissionais

sendo tratadas de forma isolada Profissionais que atendem a cada uma dessas fases

frequentemente ignoram a evoluccedilatildeo cliacutenica da paciente nas outras etapas aspecto agravado

pela inadequaccedilatildeo do preenchimento de prontuaacuterios e do cartatildeo da gestante (SOUZA et al

2013) Fato que vem pode aumentar a vulnerabilidade materna aos malefiacutecios ocasionados

pela anemia ferropriva como abordado por Kesley (2012)

4 Controle

De acordo com pesquisa feita por Silva (2012) a maioria das mulheres natildeo realizarem

exame de fezes durante a gestaccedilatildeo Algo que vem a gerar duas vertentes problemaacuteticas sendo

uma a falta de disponibilidade de dados sobre a prevalecircncia de parasitoses intestinais em

gestantes que acaba por ser subestimada ou inexiste por conta da precariedade no

diagnoacutestico parasitoloacutegico e a outra eacute o maior uso de medidas curativistas em contraposiccedilatildeo

agrave medidas preventivas que seriam dadas com a detecccedilatildeo precoce de enteroparasitoses

Como o exame de fezes natildeo eacute exigido pelo Ministeacuterio da Sauacutede e as normas editadas

para a assistecircncia preacute-natal o preconizam apenas nos casos com sintomatologia gastrintestinal

poucos profissionais da rede puacuteblica do municiacutepio solicitam esse tipo de exame ainda que

todo o histoacuterico de vida e condiccedilotildees socioeconocircmicas da paciente o indiquem A baixa


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importacircncia dada a esse exame pelos profissionais de sauacutede de todo o paiacutes eacute tambeacutem comum

entre as proacuteprias mulheres brasileiras (SOUZA et al 2013)

A correccedilatildeo ideal da anemia ferropriva deve ocorrer no periacuteodo preacute natal como

mencionado por Rodrigues e Jorge (2010) e Lima Santos e Souza (2012)

ldquopreferentemente por via oral com suplementaccedilatildeo medicamentosa educaccedilatildeo

alimentar e controle de infestaccedilotildees parasitaacuteria Quando natildeo possiacutevelpor motivo de

intoleracircncia absoluta ou maacute absorccedilatildeo ouainda mediante a proximidade do parto a

reposiccedilatildeo por viaparenteral intravenosa eacute opccedilatildeo eficaz e segura Na vigecircnciade

instabilidade hemodinacircmica anemia grave (hemoglobinamenor que 70 gdL) e

imediatismo do parto a transfusatildeo dehemaacutecias deve ser indicadardquo []

5 CONCLUSOtildeES

Conclui-se que eacute necessaacuterio aprimorar o atendimento no preacute natal dando mais

qualidade agrave este feito especialmente quanto agrave busca por exame parasitoloacutegicos de fezes bem

como a importacircncia da transmissatildeo do saber sobre educaccedilatildeo alimentar rica no mineral ferro e

humanizar o atendimento para que os aconselhamentos se enquadrem no tipo de rotina da

gestante natildeo destruindo sua concepccedilatildeo seus costumes ou ateacute mesmo seu alcance econocircmico

Aleacutem disso nota-se a necessidade de maiores investigaccedilotildees a cerca das repercussotildees da

anemia ferropriva no binocircmio matildeefeto

REFEREcircNCIAS

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INFLUEcircNCIA DE SISTEMAS FLORESTAIS NO DESENVOLVIMENTO INICIAL

DO MOGNO AFRICANO

Arystides Resende Silva1 Agust Sales2 Carlos Alberto Costa Veloso1 Eduardo Jorge

Maklouf Carvalho1


E-mail arystidessilvaembrapabr 2Estudante de Graduaccedilatildeo em Engenharia Florestal Universidade do Estado do Paraacute Bolsista


RESUMO

A escolha do sistema florestal eacute um dos fatores mais importantes na formaccedilatildeo dos


trabalho foi avaliar a taxa de sobrevivecircncia e o crescimento inicial do mogno africano (Khaya

ivorensis) em sistema de integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta e monocultivo florestal em


inteiramente casualizado em cinco repeticcedilotildees As parcelas foram constituiacutedas por dois

sistemas de plantio florestal sistema iLPF (plantio de mogno africano em consoacutercio com

milho e forragem) e um monocultivo florestal com mogno africano (MM) Foram analisadas

as variaacuteveis Altura (cm) e a taxa de sobrevivecircncia () Os resultados da anaacutelise estatiacutestica

demonstraram que natildeo houve diferenccedila significativa para a taxa de sobrevivecircncia que no

geral foi alta um ano apoacutes plantio apresentando meacutedia de 9366 O crescimento em altura

das plantas de mogno africano apresentou diferenccedila significativa entre os sistemas iLPF e

MM sendo o maior valor (103 m) apresentado no sistema iLPF O cultivo de milho em

consoacutercio com a forragem influenciou positivamente a sobrevivecircncia e o crescimento do

mogno africano no sistema iLPF visto que essas variaacuteveis foram superiores ao mogno

africano em monocultivo sendo indicado o seu cultivo em sistemas integrados O mogno

africano (Khaya ivorensis) plantado nos sistemas integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta

mostrou-se promissor para ser utilizado na recuperaccedilatildeo de aacutereas degradadas em funccedilatildeo da alta

adaptabilidade na regiatildeo em estudo e superioridade quando comparado ao monocultivo sendo

indicado o seu cultivo

Palavras-chave Floresta plantada Khaya ivorensis Plantio integradoSobrevivecircncia



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A espeacutecie Khaya ivorensis conhecida como mogno africano pertence agrave famiacutelia

Meliaceae eacute espeacutecie exoacutetica no Brasil de origem da costa ocidental da Aacutefrica As espeacutecies

desse gecircnero possuem um grande potencial no mercado para as induacutestrias madeireiras em

funccedilatildeo da alta densidade de sua madeira e seu elevado porte (FALESI amp BAENA 1999)

Na regiatildeo amazocircnica o mogno africano foi introduzido para fins comerciais em

substituiccedilatildeo ao mogno brasileiro (Swietenia macrophylla) que eacute susceptiacutevel a diversas pragas

(GASPAROTTO et al 2001) A espeacutecie possui grande importacircncia na regiatildeo devido seu

elevado valor econocircmico e por seu raacutepido crescimento promovendo assim a recuperaccedilatildeo de

aacutereas alteradas (FALESI amp BAENA 1999)

O mogno africano tem sido uma das espeacutecies preferidas dos reflorestadores no Estado

do Paraacute devido agrave facilidade em produzir as mudas e ao elevado valor econocircmico madeireiro

que representa no mercado internacional (FALESI amp BAENA 1999) O cultivo do mogno

africano contribui para o aumento de oferta de madeira para as grandes induacutestrias dos polos

moveleiros (GOMES 2010)



plantio ateacute a colheita Os tipos de sistemas e de espaccedilamentos de plantio satildeo uns dos fatores

mais importantes na formaccedilatildeo dos povoamentos de eucalipto pois influencia nas praacuteticas de






respostas das plantas neste caso o mogno africano em determinadas condiccedilotildees

Diante dessas consideraccedilotildees o objetivo deste trabalho foi avaliar a influecircncia do

sistema de integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta e monocultivo florestal sobre a taxa de

sobrevivecircncia e o crescimento inicial do mogno africano (Khaya ivorensis) em Latossolo

Amarelo no municiacutepio de Paragominas-Paraacute



fazenda Vitoacuteria municiacutepio de Paragominas-PA localizada na regiatildeo nordeste do Estado do


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meacutedia anual gira em torne de 1743 mm A temperatura meacutedia anual varia entre 233ordmC a

273ordmC e a umidade relativa do ar apresenta meacutedia anual de 81 O solo foi classificado como

Latossolo Amarelo textura argilosa (EMBRAPA 2006) onde apresentou as seguintes

caracteriacutesticas quiacutemicas teor de mateacuteria orgacircnica de 254 gkg-1 pH de 58 Al= 01

cmolcdm-3 Ca= 38 cmolcdm-3 Mg= 122 cmolcdm-3 K=046 cmolcdm-3 e P= 567 mgdm-

3


(iLPF) instalado no ano de 2009 (405 ha) manejado com cultivo de culturas anuais em

consoacutercio com forrageiras e intercaladas com a espeacutecie de mogno africano (Khaya ivorensis)

Avaliou-se tambeacutem o plantio de mogno africano (Khaya ivorensis) em monocultivo ocupando

uma aacuterea de 135 ha

Antes da implantaccedilatildeo do experimento (2009) a aacuterea utilizada vinha sendo mantida sob


2009 em razatildeo da instalaccedilatildeo do experimento foram realizadas operaccedilotildees de preparo do solo

correccedilatildeo e adubaccedilatildeo

Em fevereiro de 2009 foi realizado o plantio do mogno africano no sistema iLPF e no

monocultivo mediante aplicaccedilatildeo de 300 g de fosfato Arad e 100 g de super fosfato simples

por cova A adubaccedilatildeo de cobertura foi realizada em maio de 2009 com 60 g de ureacuteia e 40 g de

KCl por planta apoacutes o coroamento das mudas Em fevereiro do mesmo ano foi semeado o

milho BRS 1030 em consoacutercio com a Brachiaria ruziziensis (20 kgha-1) no sistema iLPF



20 m para o cultivo das culturas anuais e forragem o que totalizou 28 de aacuterea ocupada pelas

faixas dos renques e densidade de 636 aacutervores No monocultivo o plantio de mogno africano



Para fins deste trabalho foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado em


iLPF (plantio de mogno africano em consoacutercio com milho e forragem) e um monocultivo


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florestal de mogno africano (MM) Foram analisadas as variaacuteveis Altura (cm) e a taxa de

sobrevivecircncia ()







(FERREIRA 2011)


Os resultados da anaacutelise estatiacutestica demonstraram que natildeo houve diferenccedila

significativa para a taxa de sobrevivecircncia que no geral foi alta um ano apoacutes plantio

apresentando meacutedia de 9366 (Tabela 1)

Tabela 1 - Meacutedias de altura e taxa de sobrevivecircncia de plantas de mogno africano aos 12 meses de


Sistemas1 Altura (cm) Taxa de sobrevivecircncia () iLPF 103 a 9245 a MM 061 b 9487 a

CV () 1964 13 32 1Meacutedias seguidas da mesma letra minuacutescula na coluna natildeo diferem entre si pelo teste de Tukey (plt005) CV =

Coeficiente de Variaccedilatildeo iLPF = integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta MM = Monocultivo florestal com

mogno africano


chegando a 9487 para as plantas no MM (Monocultivo florestal com mogno africano)

(Tabela 1) Resultados semelhantes foram obtidos por Lopes et al (2012) com a espeacutecie de

mogno africano aos 12 meses de idade implantado em regiatildeo semiaacuterida em que verificaram

que a espeacutecie possui boa sobrevivecircncia em campo obtendo meacutedia de sobrevivecircncia de 968

Mota (2014) no estudo em que avaliou o crescimento inicial de espeacutecies inclusive

mogno africano em diferentes tratamentos relatou meacutedia de sobrevivecircncia de 934

indicando que esta espeacutecie florestal possui boas condiccedilotildees de sobrevivecircncia e que as

condiccedilotildees edafoclimaacuteticas do local do experimento foram adequadas ao desenvolvimento das

mesmas

Aleacutem disso outros fatores tambeacutem contribuem para melhor adaptabilidade de espeacutecies

florestais nativas ou exoacuteticas em determinadas condiccedilotildees como os tratos culturais (controle

de formigas limpeza da aacuterea controle de espeacutecies indesejadas preparo do solo adubaccedilatildeo


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entre outros) realizados durante a conduccedilatildeo do plantio de modo a contribuir para a alta

sobrevivecircncia das espeacutecies Outro fator estaacute relacionado agraves caracteriacutesticas de cada planta

como a exigecircncias de nutrientes de aacutegua e luz eou pela ausecircncia de irrigaccedilatildeo e tambeacutem pela

ocorrecircncia de ataque de animais no plantio que pode ocasionar a morte de algumas plantas

(MOTA 2014)

A alta taxa de sobrevivecircncia observada no mogno africano inferiu uma associaccedilatildeo de

mudas de qualidade com condiccedilotildees locais ideais em sistemas diferenciados de plantio

garantido assim o adequado estabelecimento do mogno africano mesmo com baixa

precipitaccedilatildeo que ocorreu do mecircs de agosto ateacute novembro

O crescimento em altura das plantas de mogno africano apresentou diferenccedila

significativa entre os sistemas iLPF e MM sendo o maior valor (103 m) apresentado no

sistema iLPF (Tabela 1) Estes resultados corroboram com Mota (2014) em que o mogno

africano no mesmo espaccedilamento do presente estudo obteve meacutedia de 117 m de altura

Resultados confirmados por Oliveira et al (2015) no estudo em que avaliaram o

crescimento inicial de espeacutecies florestais exoacuteticas em diferentes sistemas de plantio onde

relataram maior altura nas aacutervores em iLPF quando comparadas agraves cultivadas em

monocultivo Diferentemente dos resultados obtidos por Laclau et al (2008) no estudo em

que avaliaram o plantio de espeacutecies exoacuteticas em diversas proporccedilotildees de plantio natildeo

encontraram diferenccedila na altura das plantas em plantios puros e mistos

Em sistemas consorciados as condiccedilotildees de crescimento podem ser influenciadas por

maior umidade e fertilidade do solo aleacutem da criaccedilatildeo de extratos vegetativos (CAMPANHA et

al 2011) o que pode ter acontecido no presente estudo em que as condiccedilotildees do sistema iLPF

foram mais favoraacuteveis ao mogno africano aos 12 meses de idade

A utilizaccedilatildeo de plantios integrados amplia a capacidade produtiva da aacuterea aleacutem disso

permite a utilizaccedilatildeo da rebrota de algumas espeacutecies em futuros cortes Aleacutem da viabilidade


espeacutecie arboacuterea e a forrageiras Portanto o uso de espeacutecies florestais visa contribuir para a


comparaccedilatildeo com os monocultivos submetidos agrave fertilizaccedilatildeo com nitrogecircnio mineral


O cultivo de milho em consoacutercio com a forragem influenciou positivamente a

sobrevivecircncia e o crescimento do mogno africano no sistema iLPF visto que essas variaacuteveis


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foram superiores ao mogno africano em monocultivo sendo indicado o seu cultivo em

sistemas integrados

Ressalta-se que os renques de mogno africano agregaram valor agrave aacuterea em razatildeo desta

espeacutecie arboacuterea possuir bom desenvolvimento nestes sistemas boa resistecircncia agraves pragas e alto

valor da madeira no mercado (RECH 2006) aleacutem de diversificar a renda do produtor a longo

prazo (MARTHA Jr et al 2011) e auxiliar no uso sustentaacutevel do solo reduzindo a

necessidade de abertura de novas aacutereas

4 CONCLUSAtildeO

O mogno africano (Khaya ivorensis) cultivado no sistema de integraccedilatildeo Lavoura-

Pecuaacuteria-Floresta mostrou-se promissor para ser utilizado na recuperaccedilatildeo de aacutereas degradadas

em funccedilatildeo da alta adaptabilidade na regiatildeo em estudo e superioridade quando comparado ao

monocultivo sendo indicado o seu cultivo

5 AGRADECIMENTOS




REFEREcircNCIAS











Embrapa Solos 2006

FALESI I C BAENA A R C Mogno-africano Khaya ivorensis AChev Em sistema

silvipastoril com leguminosa e revestimento natural do solo Beleacutem Embrapa Amazocircnia

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GASPAROTTO L HANADA R E ALBUQUERQUE F C DUARTE M L R

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Brasileira 26660-661 2001

GOMES D M anaacutelise de viabilidade teacutecnica econocircmico-financeiro para implantaccedilatildeo da

cultura do mogno-africano (khaya ivorensis achev) na regiatildeo oeste de minas gerais

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Paranaacute Curitiba 2010









2001

LOPES E D UCHOcircAS E G GOMES J M COLLARES R de A Desempenho inicial

no campo de mogno africano implantado em aacuterea de pastagem na regiatildeo semi-aacuterida do

Meacutedio Vale do Jequitinhonha 2 ILPF- Simpoacutesio de Integraccedilatildeo Lavoura - Pecuaacuteria ndash

Floresta Mostra Teacutecnico ndash Cientiacutefica Universidade Federal de Minas Gerais Belo horizonte

2012



1117-1126 2011




MOTA M S Crescimento inicial de espeacutecies nativas e exoacuteticas em sooretama espiacuterito

santo 2014 39f Monografia Universidade Federal do Espiacuterito Santo Departamento de

Ciecircncias Florestais e da Madeira Jerocircnimo Monteiro 2014




2015

RECH C Estados Unidos lidera importaccedilotildees brasileiras Revista da Madeira p 96 2006


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GESTAtildeO DE RESIacuteDUOS DE LABORATOacuteRIO ADAPTACcedilAtildeO NO MEacuteTODO

WALKLEY-BLACK PARA A DETERMINACcedilAtildeO DE MATEacuteRIA ORGAcircNICA EM

SOLOS VISANDO A REDUCcedilAtildeO DO VOLUME DE RESIacuteDUO DE CROMO (VI)

Auriane Consolaccedilatildeo da Silva Gonccedilalves1 Orivan Maria Marques Teixeira2 Jean Kleber de

Sousa Silva3 Eraldo Ferreira Rodriguez4 Renata Pereira de Souza5

1 Graduada em Tecnologia Agroindustrial ndash Alimentos UEPA Embrapa Amazocircnia Oriental

Email aurianegoncalvesembrapabr

2 Mestre em Quiacutemica UFPA Embrapa Amazocircnia Oriental

3 Especialista em Gestatildeo para a Educaccedilatildeo Ambiental UFPA Embrapa Amazocircnia Oriental

4 Mestre em Estatiacutestica UFPA Embrapa Amazocircnia Oriental

5 Graduanda em Ciecircncias Ambientais - Periacutecia e Gestatildeo Ambiental - CESUPA

RESUMO

A mateacuteria orgacircnica (MO) exerce papel relevante na ciecircncia do solo A definiccedilatildeo do seu teor

baseia-se na oxidaccedilatildeo a CO2 por iacuteons dicromato em meio fortemente aacutecido Para a

determinaccedilatildeo da MO convencionou-se a utilizaccedilatildeo do meacutetodo sugerido por Walkley e Black

(1934) o qual gera um grande volume de resiacuteduos de iacuteons cromato que satildeo potencialmente

toacutexicos aos seres vivos causando com isso um grande passivo ambiental Visando contribuir

com o meio ambiente o presente trabalho propotildee a adequaccedilatildeo do meacutetodo atraveacutes de trecircs

adaptaccedilotildees A reduccedilatildeo do volume de aacutegua adicionado ao processo da massa de amostra

analisada e principalmente a do volume de soluccedilatildeo de dicromato de potaacutessio Para

comprovaccedilatildeo da eficiecircncia da adaptaccedilatildeo do meacutetodo foram realizados testes com amostras

provenientes do Programa de Anaacutelise de Qualidade dos Laboratoacuterios de Fertilidade de Solo -

PAQLF as quais apresentavam valores de mateacuteria orgacircnica preacute-estabelecidos Nos resultados

obtidos observou-se que a reduccedilatildeo do volume de aacutegua adicionada a reduccedilatildeo da massa de

amostra analisada e a reduccedilatildeo do volume de soluccedilatildeo de dicromato de potaacutessio natildeo alteraram

significativamente a 95 de confianccedila as meacutedias das concentraccedilotildees de MO obtidas nos

testes Somado aos animadores dados referentes agraves reduccedilotildees de reagentes e resiacuteduos obteve-

se uma resposta satisfatoacuteria quanto agrave qualidade das anaacutelises nas quais os resultados

encontrados mantiveram-se dentro do espectro obtido no Programa de Controle de Qualidade

de Anaacutelises de Solo Desta forma fica evidenciado que as reduccedilotildees realizadas natildeo

influenciaram no resultado final das determinaccedilotildees da mateacuteria orgacircnica das amostras

analisadas mantendo-se a confiabilidade dos dados gerados diminuindo os custos de anaacutelise

e minimizando os impactos gerados ao meio ambiente

Palavras-chave Meio Ambiente Resiacuteduo Dicromato

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Quiacutemica Ambiental


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A mateacuteria orgacircnica do solo (MOS) eacute definida por Oades (1996) como resiacuteduos de

plantas e animais decompostos Exerce papel relevante tanto do ponto de vista quiacutemico

quanto fiacutesico ou bioloacutegico A sua origem composiccedilatildeo quiacutemica alteraccedilotildees e funccedilotildees vecircm

sendo alvo de diversos estudos devido ao conhecimento de seus teores ser fundamental em

diferentes aacutereas da Ciecircncia do Solo (SOARES et al 2009) aleacutem da grande importacircncia no

fornecimento de nutrientes agraves plantas retenccedilatildeo de aacutegua de caacutetions e outros fatores

A determinaccedilatildeo do teor de mateacuteria orgacircnica do solo baseia-se na oxidaccedilatildeo a CO2 por

iacuteons dicromato em meio fortemente aacutecido No meacutetodo originalmente proposto por Walkley e

Black (1934) a determinaccedilatildeo da quantidade de iacuteons Cr (III) reduzidos eacute feita pela titulaccedilatildeo

dos iacuteons dicromato em excesso com iacuteons Fe3+ Conforme as equaccedilotildees abaixo

2Cr2O72- + 3Corg + 16H+ 4Cr3+ + 3CO2 + 8H2O

Cr2O72- + 6Fe2+ + 14H+ 2Cr3+ + 6Fe3+ + 7H2O

Esse meacutetodo eacute amplamente utilizado mas traz consigo um inconveniente consideraacutevel

para os atuais padrotildees ambientais a geraccedilatildeo de grande volume de resiacuteduos de iacuteons cromato

ou seja iacuteons cromo no estado de oxidaccedilatildeo VI que satildeo potencialmente toacutexicos ao ambiente

(INTERNATIONAL 1998)

Os iacuteons cromo ocorrem naturalmente no ambiente no estado de oxidaccedilatildeo trivalente

(Cr3+) sendo considerado um elemento essencial ou beneacutefico aos seres vivos (COMISSAtildeO

2004) Entretanto quando na forma hexavalente (Cr6+) eacute toacutexico carcinogecircnico e mutagecircnico

para animais e humanos (SHRIVASTAVA et al 2002) Aleacutem disso apresenta alta

mobilidade pois seus acircnions satildeo facilmente transportados atraveacutes do solo (ZACHARA et al

1989)

Com o intuito de contribuir com usuaacuterios do Meacutetodo Walkley-Black tanto no tocante

agraves questotildees ambientais quanto agravequelas que remontam a fatores econocircmicos foram

desenvolvidos ensaios visando diminuir a quantidade de resiacuteduos produzidos durante as

anaacutelises de mateacuteria orgacircnica do solo O presente trabalho propotildee dois testes para avaliar as

trecircs adaptaccedilotildees neste meacutetodo sendo um deles a reduccedilatildeo do volume de aacutegua adicionado

durante a anaacutelise e o outro a reduccedilatildeo da quantidade de amostra a ser analisada e reduccedilatildeo do

volume de dicromato de potaacutessio


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2 METODOLOGIA

21 AMOSTRAGEM

Para a realizaccedilatildeo dos testes foram utilizadas trecircs amostras provenientes do Programa

de Controle de Qualidade de Anaacutelises de Solo3 as quais apresentam valores de intervalo de

mateacuteria orgacircnica preacute-estabelecidos As amostras foram codificadas conforme descriccedilatildeo abaixo

(Tabela 1)

Tabela 1 ndash Codificaccedilatildeo das amostras

Amostra Codificaccedilatildeo

197 do ano de 2011 A1

148 do ano de 2015 A2

149 do ano de 2015 A3


22 EQUIPAMENTOS UTILIZADOS

Para a realizaccedilatildeo dos ensaios foram utilizados os seguintes equipamentos (i) Balanccedila

eletrocircnica analiacutetica Shimadzu Corporaetion-AW 320 (ii) Chapa aquecedora AS One-Neo

Hotplate HI-1000 (iii) Agitador Fisher Scientific Bureta automaacutetica Boeco Germany-

DCB5000 (iv) Pipeta automaacutetica Gilson 10 ml (v) Dispensador Digipet 10-100ml e (vi)

vidrarias

23 DESCRICcedilAtildeO DO MEacuteTODO

No meacutetodo descrito por Walkley e Black (1934) utiliza-se 05 g de amostra de solo e

10 ml de soluccedilatildeo de dicromato de potaacutessio 04 N seguindo de ebuliccedilatildeo branda por 5 min

resfriamento e posterior adiccedilatildeo de 80 ml de aacutegua destilada e 1 ml de aacutecido orto-fosfoacuterico

Posteriormente eacute realizada a titulaccedilatildeo utilizando-se como indicador a difenilamina a 1 e

como soluccedilatildeo titulante a soluccedilatildeo de sulfato ferroso amoniacal 01 N ateacute a coloraccedilatildeo escura se

tornar verde (Figura 1)

3 O PAQLF (Programa de Anaacutelise de Qualidade de Laboratoacuterios de Fertilidade) eacute um programa que inclui a

participaccedilatildeo de 133 laboratoacuterios de todo Brasil e que avalia vaacuterios paracircmetros da Fertilidade do Solo entre esses

paracircmetros obrigatoacuterios estaacute a quantificaccedilatildeo da mateacuteria orgacircnica dos solos brasileiros


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Figura 1 ndash Anaacutelise de Mateacuteria orgacircnica - Titulaccedilatildeo


24 TESTES REALIZADOS

Um dos testes utilizados para a adaptaccedilatildeo do meacutetodo foi o de reduccedilatildeo do volume de

aacutegua destilada adicionado mantendo-se os valores de massa da amostra de soluccedilatildeo de

dicromato de potaacutessio 04 N e de aacutecido orto-fosfoacuterico Os volumes testados foram de 20 ml

40 ml 60 ml e 80 ml

O outro teste realizado foi a utilizaccedilatildeo do menor volume de aacutegua testado (20 ml) e a

reduccedilatildeo da quantidade de soluccedilatildeo de dicromato de potaacutessio 04 N e de amostra mantendo-se

as proporccedilotildees descritas no meacutetodo de Walkley e Black (1934) conforme demonstrado na

Tabela 2

Tabela 2 ndash Teste de reduccedilatildeo da quantidade de soluccedilatildeo de dicromato de potaacutessio e amostra

Massa de amostra (g) Volume de Sol Dicromato de Potaacutessio (ml)

01 20

02 40

05 100


Os volumes de soluccedilatildeo de dicromato de potaacutessio 04 N utilizados no branco tiveram as

mesmas proporccedilotildees utilizadas nas amostras Os testes foram realizados em triplicata para

cada amostra e avaliados estatisticamente atraveacutes do programa SAS (Statistical Analysis

System)


31 TESTE DE REDUCcedilAtildeO DO VOLUME DE AacuteGUA


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Na Tabela 3 estatildeo presentes os valores meacutedios de mateacuteria orgacircnica (MO) para cada

amostra testada O Teste de Tukey foi aplicado aos resultados com o objetivo de observar se

haacute semelhanccedilas ou diferenccedilas entre as meacutedias das concentraccedilotildees de mateacuteria orgacircnica nos

diferentes tratamentos executados

Tabela 3 ndash Valores meacutedios de MO obtidos nos tratamentos com diferentes quantidades de aacutegua

Amostra Volume de Aacutegua (ml) MO (gkg)4 Meacutedias (gkg)

A1

20 1118 01900 a

1101 40 1094 05807 a

60 1097 01374 a

80 1095 00705 a

A2

20 1080 02150 b

1101 40 1077 10804 b

60 1152 08048 b

80 1094 04739 b

A3

20 586 00877 c

557 40 596 02153 c

60 540 05714 c

80 507 03419 c


Atraveacutes dos dados obtidos (Tabela 3) eacute possiacutevel observar que natildeo houve diferenccedila

estatisticamente significativa a um niacutevel de 95 de confianccedila entre as meacutedias das concentraccedilotildees de

mateacuteria orgacircnica para os diferentes volumes de aacutegua adicionados no tratamento da amostra A1 bem

como nos tratamentos das amostras A2 e A3 Assim podemos afirmar que a quantidade de aacutegua

destilada utilizada durante a anaacutelise natildeo influenciaraacute significativamente no valor do resultado final do

teor de mateacuteria orgacircnica

Aleacutem disso os resultados meacutedios encontrados para as trecircs amostras se enquadraram no

Programa de Controle de Qualidade o qual estabelece que para a amostra A1 o intervalo aceitaacutevel de

teor de mateacuteria orgacircnica deve ser de 11 a 25 gkg para a amostra A2 de 9 a 19 gkg e para a amostra

A3 de 5 a 11 gkg

32 TESTE DE REDUCcedilAtildeO DE AMOSTRA E DE DICROMATO




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A Tabela 4 apresenta os resultados referentes ao tratamento com a utilizaccedilatildeo de 20 ml

de aacutegua destilada e diferentes massas de amostra e volumes de soluccedilatildeo de dicromato de

potaacutessio 04 N mantendo-se as proporccedilotildees descritas no meacutetodo de Walkley e Black (1934)

Tabela 4 ndash Teste da reduccedilatildeo de massa e dicromato de potaacutessio 04 N

Amostra Massa da amostra (g) Vol de Dicromato de

Potaacutessio (ml)

MO (gkg)5 Meacutedia (gkg)

A 1

01 2 1246 06190 a

1211 02 4 1235 06946 a

05 10 1151 10210 a

A 2

01 2 1269 09637 b

1194 02 4 1148 13055b

05 10 1164 08781 b

A 3

01 2 620 05695 c

594 02 4 587 06105 c

05 10 575 04842 c


Eacute possiacutevel observar que para os diferentes tratamentos realizados natildeo houve diferenccedila

estatisticamente significativa a um niacutevel de 95 de confianccedila entre as meacutedias das

concentraccedilotildees de mateacuteria orgacircnica para as trecircs amostras estudadas (A1 A2 e A3) O que

confirma que tanto a reduccedilatildeo da massa de amostra quanto a reduccedilatildeo do volume de soluccedilatildeo de

dicromato de potaacutessio a 04 N natildeo alteram significativamente o resultado final da anaacutelise

Assim como no ensaio anterior as amostras analisadas apresentaram resultados

compatiacuteveis com o Programa de Controle de Qualidade o qual estabelece os valores

aceitaacuteveis de mateacuteria orgacircnica Para a amostra A1 o intervalo aceitaacutevel de teor de mateacuteria

orgacircnica deve ser de 11 a 25 gkg para a amostra A2 de 9 a 19 gkg e para a amostra A3 de 5

a 11 gkg

33 A TITULACcedilAtildeO

No que diz respeito agraves caracteriacutesticas visuais do processo de titulaccedilatildeo o experimento

com 02 g de amostra e 4 ml de dicromato de potaacutessio 04 N apesar de natildeo ter o menor

volume de dicromato foi o que apresentou a mais visiacutevel detecccedilatildeo do ponto de viragem em




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comparaccedilatildeo com os outros o que facilitou o processo de titulaccedilatildeo e promoveu a minimizaccedilatildeo

de possiacuteveis erros de visualizaccedilatildeo do volume de viragem

Dessa forma pocircde-se constatar que a melhor alteraccedilatildeo obtida tanto no que diz

respeito agrave reduccedilatildeo do volume de resiacuteduo quanto agrave claridade na visualizaccedilatildeo da titulaccedilatildeo foi a

do teste que continha 20 ml de aacutegua 02 g de amostra e 4 ml de soluccedilatildeo de dicromato de

potaacutessio 04 N sendo entatildeo este o melhor meacutetodo para substituiccedilatildeo do original descrito por

Walkley e Black (1934)

4 CONCLUSOtildeES

A utilizaccedilatildeo do meacutetodo de Walkley e Black (1934) para a determinaccedilatildeo da mateacuteria

orgacircnica presente no solo gera no miacutenimo 91 ml de resiacuteduo por amostra analisada

(considerando somente a preparaccedilatildeo da amostra) Tal resiacuteduo apresenta em sua composiccedilatildeo o

cromo (VI) o qual eacute descrito por Shrivastava et al (2002) como um elemento toacutexico

carcinogecircnico e mutagecircnico para animais e humanos

As adaptaccedilotildees realizadas no meacutetodo (teste como 02 g de amostra e 4 ml de soluccedilatildeo de

dicromato de potaacutessio) levaram a uma reduccedilatildeo de aproximadamente 72 do volume inicial

para cada amostra chegando ao volume final de aproximadamente 25 ml Para se atingir essa

quantidade foram reduzidos os volumes de aacutegua de massa de amostra e de soluccedilatildeo de

dicromato de potaacutessio

Essa reduccedilatildeo do uso de reagentes e de resiacuteduo final gerado representa um ganho

econocircmico direto para os laboratoacuterios que utilizam o meacutetodo pois pode diminuir tanto seu

custo com aquisiccedilatildeo de produtos quiacutemicos quanto com o tratamento e disposiccedilatildeo final de

seus resiacuteduos Aleacutem disso haacute um resultado ambiental positivo ao reduzir a quantidade de

cromo acrescentado ao meio ambiente

Somado aos dados satisfatoacuterios referentes agraves reduccedilotildees de reagentes e resiacuteduos obteve-

se uma excelente resposta quanto agrave qualidade das anaacutelises uma vez que os resultados

encontrados nos ensaios se mantiveram dentro do espectro obtido no Programa de Controle de

Qualidade de Anaacutelises de Solo Desta forma fica evidenciado que as reduccedilotildees realizadas natildeo

influenciaram no resultado final do teor de mateacuteria orgacircnica das amostras mantendo-se a

confiabilidade no resultado gerado diminuiccedilatildeo de custos e um menor impacto ao meio

ambiente


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REFEREcircNCIAS

COMISSAtildeO Interna de Seguranccedila Quiacutemica Universidade Estadual Paulista Juacutelio de

Mesquita Filho Instituto de Biociecircncias Letras e Ciecircncias Exatas Os riscos do cromo (VI) e

da soluccedilatildeo sulfocrocircmicaRio Preto 2004

INTERNATIONAL Organization for Standardization Method ISO 14235 Soil quality -

Determination of organic carbon by sulphochromic oxidation 1998

OADES J M An Introduction to Organic Matter in mineral Soils In Mineral

Environments 2a ed SSSA Book Seacuteries n 1 Madison Soil Science Society of America

1996 p 89-159

SHRIVASTAVA R UPRETI R K SETH P K CHATURVEDI U C FEMS Immunol

Med Microbiol 2002 34 1

SOARES N L XAVIER J R M AMARANTE C B Influecircncia das variaacuteveis massa e

temperatura na determinaccedilatildeo da mateacuteria orgacircnica do solo IV Congresso de Pesquisa e

Inovaccedilatildeo da RedeNorte e Nordeste de Educaccedilatildeo Tecnoloacutegica Beleacutem - PA 2009

WALKLEY A BLACK I A An examination of the Degtjareff method for determining soil

organic matter and proposed modification of the chromic acid titration method Soil Science

Baltimore v37 p29-38 1934

ZACHARA J M AINSWORTH C C COWAN C E RESCH C T Soil Sci Soc Am

J 1989 53 418


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DIAGNOacuteSTICO DO USO CORRETO E SEGURO DE PRODUTOS

FITOSSANITAacuteRIOS POR PRODUTORES AGRIacuteCOLAS NO MUNICIacutePIO DE

SANTAREacuteM-PA

Avner Brasileiro dos Santos Gaspar1 Leidielly Portela Ghizoni2

1 Mestrando em Ciecircncias Ambientais com ecircnfase na Gestatildeo dos Recursos Naturais da

Amazocircnia Universidade Federal do Oeste do Paraacute (UFOPA) avnergasparufopaedubr 2 Mestre em Ciecircncias Ambientais com ecircnfase na Gestatildeo dos Recursos Naturais da

AmazocircniaUniversidade Federal do Oeste do Paraacute (UFOPA)

RESUMO

A utilizaccedilatildeo de Produtos fitossanitaacuterios acontece desde Antes de Cristo com uso do enxofre

no controle de insetos piretos os compostos quiacutemicos no seacuteculo 19 ateacute os dias atuais com

produtos mais elaborados sejam inorgacircnico orgacircnico ou natural como a nicotina sendo de

grande importacircncia para agricultura para o controle de insetos doenccedilas plantas daninhas

nocivas agrave agricultura e como regulador de crescimento Poreacutem os produtos fitossanitaacuterios

utilizados de forma incorreta podem apresentar riscos agrave sauacutede do aplicador do ambiente e do

consumidor final Em funccedilatildeo da demanda crescente por esse tipo de produto setores ligados agrave

pesquisa e agrave induacutestria tecircm se empenhado para desenvolver e adaptar tecnologias e

equipamentos destinados a operar em pequenas propriedades rurais No entanto eacute frequente a

falta de informaccedilotildees baacutesicas para o correto emprego de produtos fitossanitaacuterios

principalmente a respeito da tecnologia de aplicaccedilatildeo Logo o presente trabalho teve por

objetivocaracterizar atraveacutes de um questionaacuterio os aspectos de utilizaccedilatildeo de produtos

fitossanitaacuterios na agricultura familiar de Santareacutem-PA nas etapas que mais apresentam risco

de contaminaccedilatildeo e exposiccedilatildeo (aquisiccedilatildeo transporte armazenamento preparo e aplicaccedilatildeo

destino final de embalagens vazias lavagem de roupasEPI contaminados)Todos os

entrevistados apresentam grandes riscos de contaminaccedilatildeo e exposiccedilatildeo em todas as etapas de

uso de produto fitossanitaacuterio por conta de uma falta de orientaccedilatildeo adequada ou ateacute mesmo

por uma baixa escolaridade que dificulta o entendimentos e interpretaccedilatildeo das recomendaccedilotildees

das bulas dos produtos fitossanitaacuterios

Palavras-chave Produtos fitossanitaacuterio Contaminaccedilatildeo Exposiccedilatildeo



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Na agricultura desde a antiguidade satildeo desenvolvidas maneiras de lidar com insetos

plantas e outros seres vivos que se difundem nos cultivos competindo com o produto

Escritos romano e gregos mencionavam o uso de produtos como arsecircnico e o enxofre nos

primoacuterdios da agricultura A parir do seacuteculo XVI registra-se o emprego de substacircncias

orgacircnicas como a nicotina e piretros extraiacutedos de plantas tanto nos Estados Unidos quanto na

Europa (RIGOTTO 2012)

A moderna atividade agriacutecola adota principalmente o uso de produtos fitossanitaacuterios

(agrotoacutexicos) como forma de controles de pragas (doenccedilas insetos e ervas daninhas)

Caracterizada como controle de doenccedilas pragas e plantas invasoras a proteccedilatildeo de plantas tecircm

o objetivo de reduzir danos causados por esses problemas fitossanitaacuterios agraves culturas que satildeo

estimados a 30 da produccedilatildeo agriacutecola(GHINI 2000)

Segundo a lei federal nordm 7802 de 11 de julho de 1989 regulamentada pelo decreto nordm

4074 de janeiro de 2002 agrotoacutexicos satildeo

[] produtos e componentes de processos fiacutesicos quiacutemicos ou bioloacutegicos

destinados ao uso nos setores de produccedilatildeo no armazenamento e beneficiamento dos

produtos agriacutecolas nas pastagens na proteccedilatildeo de florestas nativas ou implantadas e

de outros ecossistemas e tambeacutem de ambientes urbanos hiacutedricos e industriais cuja

finalidade seja alterar a composiccedilatildeo da flora ou da fauna a fim de preservaacute-la da

accedilatildeo danosa de seres vivos considerados nocivos bem como substacircncias e produtos

empregados como desfolhantes dessecantes estimuladores e inibidores de

crescimento (BRASIL 2002)

No Brasil foi incentivado e exigido pelo Plano Nacional de Desenvolvimento

Agriacutecola em 1975 o uso de produtos fitossanitaacuterios oferecendo investimentos para financiar

esses insumos Fato que tornou o Brasil desde 2008 o maior consumidor dessas

substacircncias no mundo com um crescimento de 190 no mercado de agrotoacutexicos nos uacuteltimos

12 anos (ABREU ALONZO 2014)

Os produtos fitossanitaacuterios interferem em mecanismos fisioloacutegicos de sustentaccedilatildeo da

vida que satildeo tambeacutem comuns aos seres humanos e estatildeo associados a uma ampla gama de

danos agrave sauacutede Rigotto (2012) tem apresentado problemas graves de contaminaccedilatildeo ambiental

das aacuteguas subterracircneas rios lagos accediludes e ateacute mesmo das aacuteguas disponibilizadas pelos

sistemas de abastecimento de comunidades ocorrecircncia de contaminaccedilatildeo de solo do ar e dos


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locais de vida e produccedilatildeo de comunidades vizinhas a grandes empreendimentos

especialmente quando eacute realizada pulverizaccedilatildeo aeacuterea de agrotoacutexicos herbicidas e fungicidas

Os agrotoacutexicos satildeo classificados quanto agrave sua accedilatildeo e ao grupo quiacutemico a quem

pertencem sendo esta classificaccedilatildeo uacutetil para o diagnoacutestico das intoxicaccedilotildees e instituiccedilatildeo de

tratamento especiacutefico Segundo a Organizaccedilatildeo Pan-Americana da Sauacutede e Organizaccedilatildeo

Mundial da Sauacutede (OPASOMS 1997) os agrotoacutexicos classificam-se em inseticidas

fungicidas herbicidas e outros grupos importantes que compreendem raticidasacaricidas

nematicidas e molusquicidas

No Brasil o Ministeacuterio da Sauacutede classificou os produtos fitossanitaacuterios quanto ao seu

poder toacutexico (Tabela 1) Esta classificaccedilatildeo eacute fundamental para o conhecimento da toxicidade

de um produto do ponto de vista de seus efeitos agudos (TRAPEacute 1993)

Tabela 1 ndash Classificaccedilatildeo toxicoloacutegica dos agrotoacutexicos segundo a DL 50

GRUPO DESCRICcedilAtildeO

DOSE CAPAZ DE MATAR

UM ADULTO

Extremamente toacutexicos (DL50 lt 50 mgkg de peso vivo) (le 5 mgkg ndash algumas gotas

Muito toacutexicos (DL50 ndash 50 a 500 mgkg de peso vivo) 1 colher de chaacute

Moderadamente

toacutexicos

(DL50 ndash 500 a 5000 mgkg de peso vivo) 1 colher de sopa

Pouco toacutexicos (DL50 gt 5000 mgkg de peso vivo) 2 colheres de sopa


Por determinaccedilatildeo legal todos os produtos devem apresentar nos roacutetulos uma faixa

colorida indicativa de sua classe toxicoloacutegica conforme Tabela 2 (OPASOMS 1997)

Tabela 2 Classificaccedilatildeo toxicoloacutegica dos agrotoacutexicos segundo a DL 50

CLASSE

TOXICOLOacuteGICA

DESCRICcedilAtildeO

FAIXA INDICATIVA DE

COR

I Extremamente toacutexicos ndash ( DL50 lt 50 mgkg

de peso vivo) Vermelho vivo

II Muito toacutexicos - (DL50 ndash 50 a 500 mgkg de

peso vivo) Amarelo intenso

III

Moderadamente toacutexicos ndash (DL50 ndash 500 a 5000

mgkg de peso vivo) Azul intenso

IV Pouco toacutexicos (DL50 gt 5000 mgkg de peso

vivo) Verde intenso


Entretanto o uso indiscriminado de produtos fitossanitaacuterias causa inuacutemeras

consequecircncias agrave sauacutede do aplicador do ambiente e do consumidor final Rigotto (2012) relata


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alguns efeitos crocircnicos agrave sauacutede humana causados pelo uso indiscriminado de produtos


A Associaccedilatildeo Nacional de Defesa Vegetal (ANDEF) elaborou uma seacuterie de manuais

de seguranccedila (Manual de transporte de produtos fitossanitaacuterios Manual de armazenamento de

produtos fitossanitaacuterios Manual de uso correto de equipamentos de proteccedilatildeo individual

Manual de seguranccedila e sauacutede do aplicador de produtos fitossanitaacuterios e etc) que promovem as

medidas de uso seguro de produtos fitossanitaacuterios

Segundo Abreu e Alonzo (2014) esses manuais de seguranccedila aleacutem de veicularem

bons resultados sobre alimentos saudaacuteveis e economia no campo com a utilizaccedilatildeo de

agrotoacutexicos tambeacutem descrevem diversas medidas a serem adotadas em cada uma das

atividades de trabalho com risco potencial de intoxicaccedilatildeo (aquisiccedilatildeo transporte

armazenamento preparo e aplicaccedilatildeo destino final de embalagens vazias e lavagem de

roupasEPI contaminados)

O objetivo geral deste trabalho foi caracterizar os aspectos de utilizaccedilatildeo de produtos

fitossanitaacuterios na agricultura familiar de Santareacutem-PA analisando a situaccedilatildeo socioeconocircmica

dos usuaacuterios de produtos fitossanitaacuterios o registro aleacutem da ocorrecircncia de sintomas de

contaminaccedilatildeo relacionados agrave exposiccedilatildeo a esses produtos nas etapas de aquisiccedilatildeo transporte

armazenamento preparo e aplicaccedilatildeo destino final de embalagens vazias lavagem de

roupasEPI contaminados e avaliando os risco do uso incorreto nas etapas que mais

apresentam risco de contaminaccedilatildeo e exposiccedilatildeo (aquisiccedilatildeo transporte armazenamento

preparo e aplicaccedilatildeo destino final de embalagens vazias e lavagem de roupasEPI

contaminados)


A abordagem metodoloacutegica compreendeu a realizaccedilatildeo de entrevistas com agricultores

do municiacutepio de Santareacutem-PA a partir de questionaacuterios visando situar um padratildeo social dos

entrevistados acompanhado da caracterizaccedilatildeo do uso de produtos fitossanitaacuterios (agrotoacutexicos)

e registro da ocorrecircncia de sinais e sintomas de contaminaccedilatildeo relacionados agrave exposiccedilatildeo a

esses produtos

A pesquisa descritiva objetivou conhecer e interpretar a realidade sem nela interferir

para modificaacute-la (CHURCHILL 1987) e estaacute baseada na premissa de que problemas podem

ser revolvidos e as praacuteticas melhoradas a partir da observaccedilatildeo anaacutelise e descriccedilatildeo dos fatos


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O Municiacutepio de Santareacutem localiza-se na regiatildeo sudoeste do Estado do Paraacute (Figura 1)

com uma economia baseada na induacutestria e que tem tambeacutem seu setor agropecuaacuteria bem

estabilizado servindo como corredor de escoamento da produccedilatildeo de gratildeos do paiacutes

Figura 1 Mapa de localizaccedilatildeo de da aacuterea de estudo


Para a realizaccedilatildeo da pesquisa foram aplicados 50 questionaacuterios estruturados em 22

perguntas em dois blocos O primeiro bloco relaciona agraves caracteriacutesticas socioeconocircmicas do

trabalhador rural idade sexo escolaridade ndeg de pessoas na famiacutelia tempo de trabalho na

agricultura O segundo bloco busca informaccedilotildees relacionadas ao uso de produtos

fitossanitaacuterios (agrotoacutexicos) e registro da ocorrecircncia de sinais e sintomas de contaminaccedilatildeo

relacionados agrave exposiccedilatildeo a esses produtos nas etapas (aquisiccedilatildeo transporte armazenamento

preparo e aplicaccedilatildeo destino final de embalagens vazias lavagem de roupasEPI

contaminados) que apresentam risco potencial de intoxicaccedilatildeo do trabalhador rural


Quantos aos aspectos socioeconocircmicos dos entrevistados verificou-se que 88 dos

entrevistados satildeo do sexo masculino e 12 satildeo do sexo feminino totalizando 50 pessoas Na

faixa etaacuteria dos entrevistados 64 situam-se entre 50 anos ou mais No niacutevel de escolaridade

56 dos agricultores possui ateacute a 4deg seacuterie do ensino fundamental sendo que 28 dos

entrevistados se declaram analfabetos e apenas 2 declararam ter ensino meacutedio (Tabela 3)


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No nuacutemero de pessoas na famiacutelia 62 dos entrevistados eacute de 4 ou 5 pessoas e 82

dos agricultores declararam trabalhar na agricultura com idades entre 16 a 30 anos e 18

afirmam estar trabalhando com agricultura a mais de 30 anos A renda familiar declarada de

86 dos entrevistados eacute de 2 ou mais salaacuterios miacutenimos e a principal atividade produtiva

desenvolvida eacute a olericultura com 74 dos agricultores entrevistados e a fruticultura com

24 (Tabela 3) sendo que a maior parte dos agricultores 66 desenvolvem sua atividade

produtiva em aacutereas menores que 5 hectares e 32 em aacutereas entre 5 a 50 hectares o que pode

caracterizar pequenas unidades de produccedilatildeo

Tabela 3 ndash Caracteriacutesticas socioeconocircmicas dos 50 produtores entrevistados no municiacutepio de

Santareacutem Estado do Paraacute Brasil 2014

Variaacuteveis

Produtores Rurais

Variaacuteveis

Produtores Rurais

N=50 N=50

Sexo Faixa Etaacuteria

Feminino 6 12 20-29 0 0

Masculino 44 88 30-39 1 2

Escolaridade 40-49 12 24

Analfabeto 14 28 50-59 27 54

Ateacute 4ordm seacuterie 28 56 60 e + 10 20

Fundamental completo 7 14 Nordm de pessoas na Famiacutelia

Ensino meacutedio ou mais 1 2 1a 3 17 34

Tempo de trabalho na agricultura 4 ou 5 31 62

1 a 15 anos 1 2 6 ou + 2 4

16 a 30 anos 41 82 Qual a Renda Familiar

Mais de 30 anos 9 18

Menor que 1

salaacuterio 1 2

Participa de alguma Associaccedilatildeo Cooperativa Agriacutecola ou

Sindicato 1 salaacuterio 6 12

Sim 43 86

2 ou mais

salaacuterio 43 86

Natildeo 7 14 Qual a principal atividade

desenvolvida na aacuterea

Qual o tamanho da aacuterea de produccedilatildeo Olericultura 37 74

Menor que 5ha 33 66 Fruticultura 12 24

5 a 50 ha 16 32

Produccedilatildeo de

gratildeos 1 2

51 ha ou mais 1 2 Pastagem 0 0

Do total de entrevistados apenas 4 relataram natildeo utilizar nenhum tipo de produto

fitossanitaacuterio na sua unidade produtiva pois estatildeo comercializando seus produtos como

orgacircnico Um total de 96 dos agricultores relatou usar algum tipo de produto fitossanitaacuterio


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em sua unidade produtiva sendo os herbicidas e inseticidas com 2917 e 6875

respectivamente os mais utilizados (Tabela 4)

A aquisiccedilatildeo dos produtos fitossanitaacuterios eacute feita principalmente em casas agropecuaacuterias

com 8333 Poreacutem um nuacutemero pequeno de produtores 625 relatou adquirir esse tipo de

produto por meio de outros produtores O mais impressionante eacute saber que 6667 dos

entrevistados recebem orientaccedilatildeo de uso de outros produtores e apenas 1458 recebem

orientaccedilatildeo quanto ao uso ou indicaccedilatildeo de produtos de vendedores das casas agropecuaacuterias

Contemplando ainda a questatildeo da aquisiccedilatildeo dos produtos fitossanitaacuterios apenas 1052

afirmaram utilizar o receituaacuterio agronocircmico para aquisiccedilatildeo dos produtos sendo que 6667

afirmaram natildeo utilizar e 2292 nem ao menos conhecem o receituaacuterio agronocircmico

Apenas 1875 dos entrevistados revelaram ler nos roacutetulos e bulas as informaccedilotildees

sobre manuseio precauccedilotildees primeiros socorros destinaccedilatildeo de embalagem vazias

equipamentos de proteccedilatildeo e etc sendo que 5417 afirmaram nunca ter lido roacutetulo eou bula

e quando esses dados satildeo cruzados com a escolaridade dos entrevistados 100 dos

analfabetos conseguem as informaccedilotildees de uso com outros produtores (ver Tabela 5)

Tabela 5 ndash Diagnoacutestico do uso de Produtos fitossanitaacuterios dos 50 produtores entrevistados no

municiacutepio de Santareacutem estado do Paraacute Brasil 2014

Variaacuteveis Produtores Rurais

N=50

Utiliza agrotoacutexico na atividade agriacutecola

Sim 48 96

Natildeo 2 4

Qual agrotoacutexico eacute mais utilizado

Fungicida 1 208

Herbicida 14 2917

Inseticida 33 6875

Outros 0 0

Local de compra dos produtos

Casa Agropecuaacuteria 40 8333


Com o vizinho 3 625

Quem orienta qual agrotoacutexico deve ser usado

Vendedor da loja 7 1458


Outros agricultores 33 6667

TeacutecnicoAgrocircnomo 5 1042

Para aquisiccedilatildeo do produto utiliza o receituaacuterio agronocircmico

Sim 5 1042

Natildeo 32 6667


Como eacute feito o transporte do produto ateacute a era de produccedilatildeo

Responsabilidade do vendedor 3 625


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Transporte coletivo 35 7292

Transporte proacuteprio 10 2083

Qual o local de armazenamento do agrotoacutexico

Dentro de casa 10 2083

Local especiacutefico fora de casa 0 0

Fora de casa junto de outros produtos 31 6458

Ceacuteu aberto 7 1458

Ler nos roacutetulos e bulas as informaccedilotildees sobre manuseio precauccedilotildees

primeiros socorros destinaccedilatildeo de embalagem vazias equipamentos

de proteccedilatildeo e etc

Sim 9 1875

Nunca 26 5417


Usa EPIs para preparo de calda e aplicaccedilatildeo

Sim 3 625

Nunca 39 8125


Qual dos EPIs eacute utilizado

Avental 0

Chapeacuteu 0

Calccedila e blusa 0

Botas 6 1250

Luvas 4 833

Oacuteculos 0

Mascara 0

Todos 3 625

Jaacute relatou algum sintoma de intoxicaccedilatildeo (antes durante ou apoacutes a

aplicaccedilatildeo)

Sempre 43 8958

Nunca 5 1042

0 0

Qual o destino Final das embalagens vazias

Unidade de recebimento 0 0

Descarte a ceacuteu aberto 40 8333

Queima 8 1667

Reutiliza 0 0

Realiza a triacuteplice lavagem ou lavagem sob pressatildeo de embalagens

Sempre 37 7008

Nunca 9 1875


Respeita o periacuteodo de reentrada e intervalo de seguranccedila

Sempre 17 3542

Nunca 1 208


Quanto ao uso de EPIs 8125 dos entrevistados afirmaram nunca ter usado os

equipamentos de proteccedilatildeo individual para manuseio e aplicaccedilatildeo dos produtos fitossanitaacuterios

sendo o principal motivo a falta de necessidade e o desconforto Poreacutem os mesmos


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entrevistados que relataram natildeo utilizar os EPIs informaram tambeacutem terem sentido algum

sintoma de intoxicaccedilatildeo (antes durante ou apoacutes a aplicaccedilatildeo) num total de 8958 (Tabela 5)

O principal destino final das embalagens vazias eacute o descarte a ceacuteu aberto com

8333 e nenhum entrevistado relatou devolver as embalagens vazias a alguma unidade de

recebimento Um total de 7008 dos entrevistados relatou sempre fazer a triacuteplice lavagem

das embalagens e apenas 417 dos entrevistados desconhecem saber do que se trata a triacuteplice

lavagem e por fim apenas 3542 respeitam o periacuteodo de reentrada (tempo em que ningueacutem

deve entrar sem EPI nas aacutereas tratadas) e o intervalo de seguranccedila (tempo que deve ser

respeitado entre aplicaccedilatildeo e colheita) sendo que 6520 afirmaram desconhecer o periacuteodo de

periacuteodo de reentrada e o intervalo de seguranccedila

4 CONCLUSOtildeES

Apoacutes as entrevistas pode-se concluir que apesar da baixa escolaridade os agricultores

satildeo bastante acessiacuteveis agrave orientaccedilatildeo logo eacute necessaacuteria uma orientaccedilatildeo maior e um

acompanhamento melhor quanto ao uso correto e seguro de produtos fitossanitaacuterios com os

agricultores do municiacutepio de Santareacutem Deve-se pensar em meacutetodos de ensino diferenciados

para os agricultores analfabetos jaacute que o baixo niacutevel de escolaridade eacute um dos fatores que

contribui para o risco de intoxicaccedilatildeo destes por agrotoacutexicos devido a dificuldades dos

entrevistados de interpretarem as recomendaccedilotildees de seguranccedila de roacutetulos

Todos os entrevistados apresentam grandes riscos de contaminaccedilatildeo e exposiccedilatildeo em

todas as etapas de uso de agrotoacutexicos (aquisiccedilatildeo transporte armazenamento preparo e

aplicaccedilatildeo destino final de embalagens vazias lavagem de roupas EPI contaminados) por

conta de uma falta de orientaccedilatildeo adequada ou ateacute mesmo por uma baixa escolaridade que

dificulta o entendimento e interpretaccedilatildeo das recomendaccedilotildees das bulas dos produtos


Haacute uma evidente necessidade de se criar uma unidade de recebimento de embalagens

vazias na regiatildeo jaacute que a mais proacutexima e a uacutenica do Estado do Paraacute se encontra no

municiacutepio de Paragominas distante 1321 km de Santareacutem

O municiacutepio de Santareacutem eacute um importante produtor de hortifruacuteti e gratildeos Logo satildeo

necessaacuterias poliacuteticas puacuteblicas voltadas para proteccedilatildeo de plantas As entidades de ensino e

pesquisa precisam incentivar a discussatildeo sobre o tema proteccedilatildeo de plantas como um todo na

regiatildeo com grupos de estudos e pesquisas Aleacutem de uma maior necessidade de fiscalizaccedilatildeo


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quanto agrave venda indiscriminada desse tipo de produto jaacute que o mesmo apresenta seacuterios riscos

de contaminaccedilatildeo ao aplicador ao meio ambiente e ao consumidor final

REFEREcircNCIAS ABREU P H B ALONZO H G A Trabalho rural e risco agrave sauacutede uma revisatildeo sobre o

uso seguro de Agrotoacutexicos no Brasil Campinas Programa de Poacutes-Graduaccedilatildeo em Sauacutede

Coletiva Departamento de Sauacutede Coletiva da Faculdade de Ciecircncias Meacutedicas Universidade

Estadual de Campinas 2014

ANDEF Associaccedilatildeo Nacional de Defesa Vegetal Comitecirc de boas praacuteticas agriacutecolas 1990-

2007 Disponiacutevel em httpwwwandefcombr2008bibli01asp Acessado em 13 out 2014

BRASIL Decreto ndeg 4074 de 4 d janeiro de 2002 Regulamenta a lei ndeg 7802 de 11 de julho

de 1989 Diaacuterio Oficial [da] Repuacuteblica Federativa do Brasil Brasiacutelia DF 08 jan 2002

Disponiacutevel em lthttpwwwplanaltogovbrccivil_03decreto2002D4074htmgt Acesso

em 04 de dez 2014

CHURCHILL JR G A Marketing de investigaccedilatildeo fundamentos metodoloacutegicosChicago

The Dyden Press 1987

GHINI R BETTIOL W Proteccedilatildeo de Plantas na agricultura sustentaacutevel Caderno de

ciecircncia amp Tecnologia Brasilia v17 p61-70 janabr2000

ORGANIZACcedilAtildeO MUNDIAL DE SAUacuteDE Manual de Vigilacircncia da Sauacutede de

populaccedilotildees Expostas a Agrotoacutexicos Brasiacutelia Representaccedilatildeo do Brasil 1997

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TRAPEacute A Z O caso dos agrotoacutexicos In BUSCHINELLI J T ROCHA L E RIGOTO

R M (Orgs) Isto eacute trabalho de gente Vida doenccedila e trabalho noBrasil Petroacutepolis

Vozes 1993 P 565-593


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CONSCIENTIZACcedilAtildeO AMBIENTAL INFANTIL

Barbara de Lima Melo1 Bianca Oliveira Pires2 Izaura Ralyme Mota Lisboa3

1Graduanda (o) em Licenciatura Plena em Ciecircncias Naturais - Habilitaccedilatildeo em Quiacutemica-

UEPA - Campus XISatildeo Miguel do Guamaacute - PA E-mail

barbaramelo98hotmailcom 2Graduanda (o) em Licenciatura Plena em Ciecircncias Naturais - Habilitaccedilatildeo em Quiacutemica-UEPA

- Campus XISatildeo Miguel do Guamaacute - PA E-mail piresbiancaoliveirahotmailcom 3Graduanda(o) em Licenciatura Plena em Ciecircncias Naturais - Habilitaccedilatildeo em Quiacutemica-UEPA

- Campus XISatildeo Miguel do Guamaacute - PA E-mail

ralyme_motahotmailcom 4Mestre em Quiacutemica UEPA E-mail giamajesusgmailcom

RESUMO

Apoacutes a Revoluccedilatildeo Industrial houve um agravamento dos problemas ambientais onde

podemos observar a grande poluiccedilatildeo dos rios solo e o ar atmosfeacuterico e principalmente o

desperdiacutecio dos recursos naturais Com o crescimento populacional o acumulo de lixo

aumentou de forma alarmante trazendo consigo graves consequecircncias para a vida do homem

moderno Partindo dessa problemaacutetica a conscientizaccedilatildeo ambiental eacute fundamental para

ajudar a populaccedilatildeo a compreender os riscos que a poluiccedilatildeo oferece a sauacutede humana e ao meio

ambiente Neste sentido o presente artigo atraveacutes de pesquisas bibliograacuteficas e a execuccedilatildeo de

palestras e oficinas educativas tecircm como objetivo avaliar a conscientizaccedilatildeo ambiental das

crianccedilas do Programa de Erradicaccedilatildeo do Trabalho Infantil (PETI) na cidade de Satildeo Miguel

do Guamaacute-PA com faixa etaacuteria entre cinco e catorze anos O estudo foi fundamental na

promoccedilatildeo de palestras educativas e na realizaccedilatildeo de uma oficina de reciclagem Dentro dessa

perspectiva os resultados indicaram queas crianccedilas participaram ativamente durante as

palestras e as oficinas interagindo com os palestrantes a respeito dos seus conhecimentos

acerca dos problemas ambientais Nesse contexto atraveacutes das oficinas realizadas e as

palestras promovidas os objetivos propostos foram alcanccedilados de forma satisfatoacuteria uma vez

que as crianccedilas passaram a desenvolver um maior interesse na questatildeo ambiental levando-os

a pesquisar a respeitos do assunto discutido e tambeacutem a desenvolver haacutebitos ambientalmente

corretos

Palavras-chave Meio ambiente Poluiccedilatildeo Crianccedila


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A educaccedilatildeo ambiental eacute essencial para uma conscientizaccedilatildeo das pessoas no que diz

respeito ao mundo em que vivem para que possam ter mais qualidade de vida sem

desrespeitar o meio ambiente A maior finalidade eacute a tentativa de criaccedilatildeo de uma nova

mentalidade relacionada a maneiras de desfrutar dos recursos oferecidos pela natureza

criando assim um novo modelo de comportamento buscando um equiliacutebrio entre o ser

humano e o ambiente

Este trabalho vem ressaltar os problemas ambientais em nossa sociedade sobre o lixo

seu destino e possiacuteveis formas de reaproveitamento assim como responsabilidades no que diz

respeito agrave vida coletiva e ambiental da sociedade Tendo como principais objetivos aprender

como trabalhar interdisciplinarmente com os aprendizes em especial utilizando a reciclagem

do lixo e realizar estudos sobre os problemas ambientais conscientizando os aprendizes sobre

os benefiacutecios da reciclagem e a preservaccedilatildeo do meio ambiente Entende-se que educaccedilatildeo

ambiental pode ser aplicada de diversas formas mas com uma uacutenica finalidade construir

ldquovalores sociais conhecimentos habilidades atitudes e competecircncias voltadas para a

conservaccedilatildeo do meio ambienterdquo (DIAS 2004 p202)

Essa questatildeo se torna cada vez mais urgente para a sociedade pois o futuro da

humanidade depende do equiliacutebrio do meio ambiente jaacute que com o crescimento populacional

a quantidade de lixo e a poluiccedilatildeo tambeacutem crescem sem controle e este quadro soacute poderaacute ser

transformado quer dizer soacute seraacute possiacutevel mudar o nosso ambiente seja escola casa enfim a

comunidade se abandonarmos velhos haacutebitos adquirindo pequenas mudanccedilas de postura no

nosso cotidiano como fechar a torneira enquanto escovamos os dentes apagar a luz ao

deixar o ambiente reduzir o consumo de supeacuterfluos etc coisas simples que todos sabem e

poucos fazem

ldquoPromover a educaccedilatildeo ambiental em todos os niacuteveis de ensino e conscientizaccedilatildeo

puacuteblica para a preservaccedilatildeo do meio ambiente Todos tecircm direito ao meio ambiente

ecologicamente correto bem de uso comum do povo e essencial a sadia qualidade

de vida impondo-se ao poder puacuteblico e a coletividade o dever de defender e

preservaacute-lo para os presentes e futuras geraccedilotildeesrdquo (BRASIL 1988 artigo 225)

Ou seja a lei maior diz que a educaccedilatildeo ambiental deve ser abordada em todas as

esferas educacionais pois a forma como nos relacionamos com o meio ambiente agrave nossa

volta estaacute diretamente ligada agrave qualidade de vida que noacutes temos

Verifica-se que construindo conhecimento em Educaccedilatildeo Ambiental eacute onde se tem uma

percepccedilatildeo coerente do que se passa no nosso planeta a informaccedilatildeo eacute um instrumento


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modificador da consciecircncia do homem e de seu grupo (BARRETO 1994) Contudo a

Educaccedilatildeo Ambiental tem que vir da base de aprendizagem formal do indiviacuteduo como ensino

fundamental ou ateacute mesmo dentro de casa

Portanto a educaccedilatildeo ambiental como prevista na Constituiccedilatildeo Federal deve ser

inserida em todos os niacuteveis de ensino para que futuramente possam se ter pessoas conscientes

da importacircncia de um meio ambiente ecologicamente equilibrado Devido essa grande

preocupaccedilatildeo com o meio ambiente eacute que se acredita que a educaccedilatildeo ambiental eacute a uacutenica

estrateacutegia para uma mudanccedila efetiva SegundoKindel (2006)ldquoestudos e praacuteticas realizadas

apresentam que a educaccedilatildeo ambiental soacute seraacute eficaz se levar os alunos a terem percepccedilatildeo do

mundo que os cerca envolvendo-os de forma a despertar uma consciecircncia criacutetica que busca

soluccedilotildees para o problemardquo


Foi construiacuteda uma metodologia dividida em trecircs etapas voltada para a

conscientizaccedilatildeo ambiental testadano PETI (Programa de Erradicaccedilatildeo do Trabalho Infantil)

no municiacutepio de Satildeo Miguel do Guamaacute onde a metodologia sofreu adaptaccedilotildeespara adequar-

se agraverealidade das crianccedilas do espaccedilo Esse trabalho foi realizado com intenccedilatildeo de avaliar o

conhecimento das mesmas sobre a questatildeo ambiental e abordamos os problemas pelos quais

o ambiente vem passandoAs atividades foram aplicadas no periacuteodo de 14042014 agrave

28042014

21 Primeira Etapa

O projeto iniciou com uma palestra sobre meio ambiente abordando os objetivos do

trabalho assim como as possiacuteveis soluccedilotildees das problemaacuteticas encontradas na questatildeo

ambiental mostrando para os demais ouvintes a importacircncia da construccedilatildeo de sociedades

sustentaacuteveis sendo todos capazes de tomar simples atitudes que poderaacute fazer uma grande

mudanccedila assim incentivando cada um a ter mais responsabilidade com nossas futuras

geraccedilotildees preservando e conservando os recursos naturais fechando assim a primeira etapa

com um breve questionaacuterio acerca da palestra que os estimulou a refletir e buscar suas

respostas

Segundo Carvalho (2006) a Educaccedilatildeo Ambiental eacute concebida inicialmente como

preocupaccedilatildeo dos movimentos ecoloacutegicos com a praacutetica de conscientizaccedilatildeo capaz de chamar a

atenccedilatildeo para a finitude e maacute distribuiccedilatildeo do acesso aos recursos naturais e envolver os

cidadatildeos em accedilotildees sociais ambientalmente apropriadas Segundo (MEIRELLES SANTO


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2005 p35) ldquoO desafio de um projeto de educaccedilatildeo ambiental eacute incentivar as pessoas a se

reconhecerem capazes de tomar atitudesrdquo

22 Segunda Etapa

Nesta etapa foi realizada uma pequena palestra explicativa (sobre o que eacute reciclagem

a importacircncia dela para nosso planeta a trajetoacuteria do lixo quais materiais satildeo reciclaacuteveis) e

uma simples dinacircmica com os aprendizes em que eles pegavam uma embalagem e colocavam

onde achavam que deviam jogar (plaacutestico papel metal vidro e outros) Entatildeo foi realizada

uma oficina de brinquedos como animais feitos com cds usados e arte com garrafa pet

confeccionados pelos ministrantes e pelos demais ouvintes a partir de materiais reciclados

Segundo Kindel (2006) o objetivo e ensinar e conscientizar alunos de vaacuterias faixas

etaacuteria de idade o porquecirc da reciclagem do reaproveitamento do lixo Desenvolvendo a

capacidade de observar e classificar o lixo e despertar em cada aluno seu lado criativo

instigando-os a fazer questionamentos e propondo sugestotildees e soluccedilotildees propiciando aos

alunos a reflexatildeo sobre qual material poderaacute ser reciclado

23 Terceira Etapa

Por fim apoacutes interesse e a pedido dos aprendizes foram elaborados jogos como jogo

da memoacuteria ambiental jogo das perguntas em que eles puderam mostrar o que aprenderam

durante os momentos de conversa e tambeacutem um jogo de tabuleiro repleto de dicas ao longo

da trilha em que as crianccedilas puderam aprender melhor se divertindo

O brincar direcionado para a aprendizagem ndash ludicidade ndash pode ser o meio tatildeo

almejado pelos educadores na busca da melhoria do ensino em sala de aula com

essa metodologia de formaccedilatildeo do alunado poderemos tanto sensibilizaacute-los

propiciando o ensino com apreensatildeo vivecircncia e encantamento quanto preparaacute-los

para o futuro em sociedade (SAMPAIO 2010 SANTOS 2011)


A respeito da palestra ministrada ao puacuteblico alvo (membros do PETI e as crianccedilas) foi

possiacutevel notar que existiu um grande entrosamento das crianccedilas com os palestrantes pois foi

possiacutevel observar que as mesmas se envolveram ativamente nas atividades propostasSendo

observado durante a palestra inicial que houve grande participaccedilatildeo de ambos onde os

mesmos expuseram opiniotildees havendo assim sempre um diaacutelogo ou ateacute mesmo uma espeacutecie

de debate que tornou a palestra mais proveitosa Em seguida foi aplicado um breve

questionaacuterio sobre o que vem a ser a Educaccedilatildeo Ambiental onde atraveacutes das respostas

obtidas notou-se que as crianccedilas demostravam interesses em desenvolver haacutebitos

ambientalmente corretos contribuindo dessa forma em ajudar a melhorar o meio ambiente


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Com relaccedilatildeo agrave dinacircmica e oficina de reciclagem pocircde-se observar grande desempenho

e oacutetimos resultados pois os aprendizes se envolveram bastante trouxeram de casa materiais

que puderam ser reutilizados(garrafa pet ecd usado) deixando as dificuldades pra traacutes sempre

fazendo perguntas e trocando informaccedilotildees sem deixar de lado a diversatildeo sendo assim

bastante proveitosa a oficina para ambos quando questionado o que eles acharam do trabalho

com a reciclagem todos responderam positivamente ao trabalho desenvolvido

Quando iniciada a elaboraccedilatildeo dos jogos todos trabalharam juntos para a criaccedilatildeo de

algo que os ajudaria a entender melhor a questatildeo ambiental os estimulando ou seja

incentivando-os a estudar e pesquisar mais sobre ciecircncias Os jogos eram simples como jogo

de memoacuteria sobre reciclagem e jogo de tabuleiro com perguntas sobre ciecircncias durante todo o

percurso das trilhas com dicas e precircmios que deixam o jogo ainda mais interessante e todos

puderam participar podendo assim deixar claro o entusiasmo de todos em aprender de uma

forma diferente criativa e simples

Por fim os demais participantes das atividades ressaltaram que essa eacute a melhor

maneira de aprender ciecircncia com dinacircmicas brincadeiras e conversas e todos aqueles que

haviam dito natildeo gostar de ciecircncias agora jaacute veem com outros olhos Quando questionado agraves

demais crianccedilas e adolescentes o que eles entendiam em relaccedilatildeo agrave reciclagem puderam

responder com clareza e certeza que o ato de reciclar significa respeitar o meio ambiente e

que jogar lixo no lixo significa saber preservar a natureza que o ato da coleta seletiva eacute

importante para todos e que qualquer um pode se esforccedilar para fazer o miacutenimo em prol do

planeta


Atraveacutes do presente trabalho concretizado conclui-se que os aprendizes apenas tecircm

uma ligeira percepccedilatildeo do que eacute meio ambiente sem ter uma noccedilatildeo criacutetica da importacircncia do

meio ambiente em que vivem Identifica-se que a carecircncia de consciecircncia ambiental dos

alunos origina-se da estrutura educativa com meacutetodos desatualizados gerando pessoas com

haacutebitos e comportamentos que prejudicam o meio ambiente

Assim pode-se observar como resultados obtidos na execuccedilatildeo do presente projeto

que as pessoas muitas vezes natildeo sabem como preservar o meio em que vivem mas com as

informaccedilotildeesprecisas todos conseguem ter atitudes para a preservaccedilatildeo estes resultados foram

estimulantes comprovando que a educaccedilatildeo ambiental eacute a responsaacutevel por mudanccedilas de

valores atitudes e posturas dentro de qualquer sociedade que busque a sustentabilidade


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REFEREcircNCIAS

AMARAL WlamirA educaccedilatildeo ambiental e a consciecircncia da solidariedade ambiental

Revista Internacional de Direito e Cidadania n 2 p 207-216 outubro 2008

BELTRAtildeO EduardoBrincar e aprender o luacutedico como metodologia de ensino Educaccedilatildeo

Baacutesica de Cadebelo ndash PB 2013

BRASIL Constituiccedilatildeo (1988) Constituiccedilatildeo [da] Repuacuteblica Federativa do Brasil 15 ed

rev ampl e atual Satildeo Paulo Revista dos Tribunais 2010 (Atualizada ateacute a Emenda

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CARVALHO Isabel Cristina de Moura Educaccedilatildeo Ambiental Formaccedilatildeo do Sujeito

Ecoloacutegico 2ordf ed Satildeo Paulo Cortez 2006

DIAS Genebaldo Freire Educaccedilatildeo Ambiental Princiacutepios e Praacuteticas 3ordf ed Satildeo Paulo

Gaia 1992

ISERHARDT Patriacutecia Machado PEREIRA Luciana Pinehiro MACHADO Elisandro

BONELLA Danielle Soncini Consciecircncia Ambiental A Melhor Forma de

Sobrevivecircncia Faculdade Metodista de Educaccedilatildeo do Sul PUCRS 2009

LOPES Welerson BISPO Wellyda CARVALHO JanainaEducaccedilatildeo Ambiental nas

Escolas Uma Estrateacutegia de Mudanccedila Efetiva Faculdade Catoacutelica Tocantins 2009

KINDELL Eunice AitaIsaia FABIANO Weber da Silva MICAELA Yanina Educaccedilatildeo

Ambiental Vaacuterios Olhares e Vaacuterias Praacuteticas 2ordf ed Curitiba-PR Mediaccedilatildeo 2006

MEIRELLES Maria de Sousa SANTOS Marly Terezinha Educaccedilatildeo Ambiental uma

Construccedilatildeo Participativa 2ordf ed Satildeo Paulo 2005

MACIEL Jaqueline Lessa WACHHOLZ Chalissa Beatriz ALMINHANA Clarissa

Oliveira BITAR Paloma Gusmatildeo MUHLE Rita Paradeda Metodologias de uma

educaccedilatildeo ambiental inclusiva Secretaria Municipal de Administraccedilatildeo de Porto Alegre

Revista EGP sd

SAMPAIO Ana Tacircnia Lopes Pedagogia vivencial humanescente educaccedilatildeo para o

sentipensar a condiccedilatildeo humana In CAVALCANTI Kaacutetia Brandatildeo (Org) Pedagogia

vivencial humanescente para sentipensar os sete saberes na educaccedilatildeo Curitiba CRV 2010

SANTOS Santa Marli Pires dos O brincar na escola metodologia luacutedico-vivencial

coletacircnea de jogos brinquedos e dinacircmicas 2ordf ed Petroacutepolis Vozes 2011


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TRATAMENTO DO EFLUENTE PROVENIENTE DA LAVAGEM DE DIFERENTES

PECcedilAS DE TECIDOSCOM ENFOQUE NA REDUCcedilAtildeO DO FOacuteSFORO TOTAL

Bruna Naila Pessoa Pereira1 Cleyton Eduardo Costa Ferreira2 Izabelle Ferreira de Oliveira3

Liacutegia Conceiccedilatildeo Tavares4 Washington Olegaacuterio Vieira5 Neyson Martins Mendonccedila6

1Graduando em Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental Universidade Federal do Paraacute (UFPA)

brunanailahotmailcom 2Graduando em Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental Universidade Federal do Paraacute (UFPA) 3Mestranda em Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental Universidade Federal do Paraacute (UFPA) 4Graduando em Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental Universidade Federal do Paraacute (UFPA)

5Graduando em Engenharia Florestal Universidade Federal Rural Amazocircnia (UFRA) 6Doutor em Hidraacuteulica e Saneamento Professor de Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental da

Universidade Federal do Paraacute (UFPA)

RESUMO

Os produtos de limpeza tais como detergentes e desinfetantes satildeo utilizados para vaacuterios fins

no entanto causam um grande problema pois possuem altas concentraccedilotildees de foacutesforo total

que por sua vez eacute um nutriente limitante sendo responsaacutevel pela eutrofizaccedilatildeo de corpos

drsquoaacutegua juntamente com outros nutrientes Dessa forma o presente trabalho teve como

objetivo a caracterizaccedilatildeo e tratamento com enfoque na reduccedilatildeo do foacutesforo total para a

disposiccedilatildeo final adequada do efluente proveniente da lavagem de diversos tecidos na cidade

de Beleacutem A caracterizaccedilatildeo e o tratamento foram realizados no Laboratoacuterio Multiusuaacuterio de



(UFPA) Para realizar os ensaios utilizou-se o Jar Test com 6 concentraccedilotildees diferentes do

coagulante Sulfato de Alumiacutenio para se obter as concentraccedilotildees oacutetimas Os efluentes 1 e 2

apresentaram concentraccedilotildees de foacutesforo total de 81 mgL e 715 respectivamente A

concentraccedilatildeo oacutetima para o efluente 1 foi de 2500 mgL apresentando eficiecircncia na 99 de

reduccedilatildeo de foacutesforo total 90 de reduccedilatildeo de cor aparente 88 de reduccedilatildeo de turbidez e 44

de reduccedilatildeo de DQO a concentraccedilatildeo mais adequada para o efluente 2 foi de 1500 mgL

apresentado 97 de reduccedilatildeo de foacutesforo total 93 de reduccedilatildeo de cor aparente 90 de

reduccedilatildeo de turbidez e 44 de reduccedilatildeo de DQO Sendo assim as concentraccedilotildees ideias seriam

de 2500 mgL e 1500 mgL para o efluente 1 e 2 respectivamenteEntretanto natildeo haacute na

legislaccedilatildeo nacional limite para foacutesforo total e DQO entatildeo foi utilizado como base a legislaccedilatildeo

da Comunidade Europeia Os dois efluentes tratados atingiram o padratildeo referente a foacutesforo

total mas natildeo se obteve a eficiecircncia necessaacuteria para a DQO necessitando de um poacutes

tratamento

Palavras-chave Efluente Tratamento Foacutesforo Total

Aacuterea de Interesse no Simpoacutesio Saneamento e Tratamento de Resiacuteduos


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Com o crescente desenvolvimento industrial produtos de limpeza tais como

detergente desinfetante e sabatildeo satildeo utilizados para vaacuterios fins como limpeza desinfecccedilatildeo e

conservaccedilatildeo de ambientes domeacutesticos ou coletivos e fazem parte dos haacutebitos diaacuterios de

higiene da populaccedilatildeo Na composiccedilatildeo da maioria destes agentes de limpeza estatildeo substacircncias

que possuem poder tensoativo ou surfactante ou seja que apresentam a caracteriacutestica de

diminuir a tensatildeo superficial da aacutegua aleacutem de produtos quiacutemicos No Brasil praticamente

todos os detergentes e sabotildees possuem altos niacuteveis de foacutesforo principalmente na forma de

Tripolifosfato de Soacutedio (STTP) por sua alta capacidade de neutralizar o caacutelcio magneacutesio e

melhorar a eficiecircncia dos surfactantes presentes nos sabotildees e detergentes (ALONSO 2002)

aleacutem de ser custosa a fabricaccedilatildeo de sabotildees com ausecircncia de foacutesforo

No entanto esta substacircncia eacute um nutriente limitante responsaacutevel pela eutrofizaccedilatildeo de

rios lagos lagoas e reservatoacuterios de aacutegua que permite o desenvolvimento de algas toacutexicas e

diminuem o oxigecircnio dissolvido presenta na aacutegua Visando este problema foi desenvolvida a

resoluccedilatildeo CONAMA ndeg359 de 2005 que dispotildeem sobre a reduccedilatildeo do teor de foacutesforo em

detergentes devido a niacuteveis alarmantes de foacutesforo encontrados pela CETESB em sedimentos

e corpos dacuteaacutegua

Dessa forma o presente trabalho teve como objetivo a caracterizaccedilatildeo fiacutesico-quiacutemicae

o seu tratamento com enfoque na reduccedilatildeo do foacutesforo total para a disposiccedilatildeo ambientalmente

adequada do efluente proveniente de lavagem dediversos tecidos os quais utilizam uma

grande quantidade de detergentes sinteacuteticos em seu processo de uma residecircncia localizada no

bairro da Cidade Velha no municiacutepio de Beleacutem-PA

2 METODOLOGIA

A pesquisa consistiu em trecircs etapas Primeira etapa coleta dos efluentes segunda

etapa caracterizaccedilatildeo fiacutesico-quiacutemico e tratamento dos efluentes que foi realizado no

Laboratoacuterio Multiusuaacuterio de Tratabilidade de Aacuteguas (LAMAG) de responsabilidade do Grupo

de Estudos em Gerenciamento de Aacuteguas e Reuso de Efluentes (GESA) da Universidade

Federal do Paraacute (UFPA) terceira etapa tratamento estatiacutestico

A coleta do efluente 1 ndash proveniente da lavagem de roupas leves - ocorreu no dia 17

de setembro de 2015 e a coleta do efluente 2 ndash proveniente da lavagem de tecido jeans ndash

realizada no dia 24 de setembro de 2015 em uma residecircncia no bairro da Cidade Velha A


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coleta procedeu da seguinte forma ao termino da lavagem dos tecidos foi feita a amostragem

atraveacutes da mangueira de descarte de aacutegua da maacutequina de lavar em trecircs recipientes de

polipropileno com capacidade de 5 litros previamente desinfectados e guardados em caixas

isoteacutermicas resfriadas com placas teacutermicas com temperatura aproximada de 4 degC para que

natildeo houvesse alteraccedilatildeo nas caracteriacutesticas dos efluentes

Foi feito a anaacutelise no efluente bruto e apoacutes o tratamento foram determinadas as

seguintes variaacuteveis pH condutividade cor aparente turbidez demanda quiacutemica de oxigecircnio

(DQO) foacutesforo total sulfato soacutelidos totais (ST) soacutelidos suspensos totais (SST) e soacutelidos

dissolvidos totais (SDT) Os meacutetodos utilizados para a caracterizaccedilatildeo seguiram o

StandartMethods for theWaterandWastewater (APHA 1998)

Para o tratamento em escala de bancada dos efluentes foi utilizado o aparelho Jar

Test onde foi depositado 2 litros dos efluentes em seis jarros do aparelho e foi realizada a

correccedilatildeo do pH para 95 para que pudesse ocorrer a accedilatildeo do sulfato de alumiacutenio

Posteriormente foi adicionado seis concentraccedilotildees diferentes do coagulante (500 1500 2500

3500 4500 e 5500 mgL) em cada recipiente e iniciou-se a mistura raacutepida (150 rpm) durante 3

minutos para que ocorresse a mistura em todo o efluente e a coagulaccedilatildeo que eacute o processo de

reduccedilatildeo das forccedilas que mantem as partiacuteculas afastadas Em seguida iniciou-se a mistura lenta

(40 rpm) para que houvesse a floculaccedilatildeo que eacute a aglomeraccedilatildeo das partiacuteculas coloidais

suspensas e dissolvidas em vaacuterios flocos (VAZ 2010) E por fim houve a decantaccedilatildeo durante

2 horas para que os flocos decantassem e posteriormente realizou-se a coleta do

sobrenadante para a caracterizaccedilatildeo e determinaccedilatildeo da melhor concentraccedilatildeo de coagulante

3 RESULTADOS

A caracterizaccedilatildeo dos dois efluentes escolhidos foi realizada a fim de avaliar a forma de

tratamento dos mesmos Dessa forma como esperado constataram-se valores elevados de

foacutesforo total No entanto notou-se que na resoluccedilatildeo CONAMA 357 de 2005 que dispotildeem

sobre a classificaccedilatildeo dos corpos de aacutegua e diretrizes ambientais para o seu enquadramento

condiccedilotildees e padrotildees de lanccedilamento de efluentes e a resoluccedilatildeo CONAMA 430 de 2011 que

dispotildeem sobre padrotildees de lanccedilamento de efluentes e complementa e altera a resoluccedilatildeo 357

natildeo apresentaram limites de lanccedilamento para o foacutesforo total e outros paracircmetros Para se

estabelecer uma meta de reduccedilatildeo adequada utilizaram-se os valores propostos pela

Comunidade Europeia (1991) O efluente proveniente da lavagem de redes foi chamado de


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Efluente 1 e o efluente proveniente da lavagem de peccedilas de jeans de Efluente 2 A Figura 01

apresenta o efluente 1 bruto e apoacutes a utilizaccedilatildeo de Sulfato de Alumiacutenio Al2(SO4)3



Nota-se que o efluentebruto apresenta uma cor e turbidez elevada o que poderia

comprometer os processos de fotossiacutentese caso fosse feita a disposiccedilatildeo direta em um corpo

drsquoaacutegua por dificultar a passagem de luz (VON SPERLING 2014) Apoacutes a adiccedilatildeo de

Al2(SO4)3 obteve-se melhoras consideraacuteveis Na Tabela 1 eacute apresentado os resultados da

adiccedilatildeo do coagulante e as caracteriacutesticas do efluente bruto

Tabela 1 ndash Caracterizaccedilatildeo do efluente 1 bruto e resultados da aplicaccedilatildeo de diferentesconcentraccedilotildees de

Sulfato de Alumiacutenio



500

mgL

1500

mgL

2500

mgL

3500

mgL

4500

mgL

5500

mgL

pH - 745 81 6 432 421 41 41

Condut microScm 934 1270 1878 2030 2010 1796 1968

Cor uC 78 68 15 8 7 18 28

Turbidez uT 50 26 3 3 6 10 18

DQO mgL 820 611 490 462 709 659 444

Foacutesf T mg PO4-3L 81 6 28 008 024 029 079

Sulfato mg SO4-2L 50 49 300 380 420 500 500

ST mgL 435 572 660 761 908 1301 1027

SST mgL 49 68 3 8 32 60 50


O efluente 1 apresentou elevado valor de foacutesforo total (81 mgL) que se disposto

diretamente no corpo drsquoaacutegua seraacute o nutriente mais importante para o crescimento de plantas

aquaacuteticas devido a sua escassez em regiotildees tropicais (BRASIL 2006) Segundo a

Comunidade Europeia (1991) o limite meacutedio eacute de 15 mgL para o foacutesforo total caso seja

impossiacutevel atingir esse valor exige-se uma reduccedilatildeo miacutenima de 80 A uacutenica concentraccedilatildeo

que natildeo se enquadrou no padratildeo europeu foi a de 500 mgL devido ser uma dosagem

relativamente baixa para esse efluente


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A concentraccedilatildeo oacutetima foi a de 2500 mgL de coagulante obtendo a eficiecircncia de 99

de reduccedilatildeo de foacutesforo total 90 de reduccedilatildeo de cor aparente 88 de reduccedilatildeo de turbidez e

44 de reduccedilatildeo de DQO Apesar dos oacutetimos resultados ocorreu o aumento da condutividade

seacuterie de soacutelidos sulfatos e diminuiccedilatildeo do pH O responsaacutevel foi o proacuteprio coagulante em

decorrecircncia da sua dissociaccedilatildeo quando em contato com a aacutegua liberando pequenas

quantidades de aacutecido sulfuacuterico assim consumindo a alcalinidade e tornando necessaacuterio um

poacutes-tratamento para a correccedilatildeo de pH Pode-se observar a dissociaccedilatildeo na equaccedilatildeo abaixo

O segundo efluente apresenta aspectos visuais carateriacutesticos como a sua coloraccedilatildeo

azulada devido aos jeans e a alta turbidez A seguir na figura 2 eacute apresentado o efluente

bruto e apoacutes o tratamento com o Al2(SO4)3



Percebe-se nitidamente que natildeo houve uma coagulaccedilatildeo floculaccedilatildeo e sedimentaccedilatildeo

eficiente para as concentraccedilotildees de 2500 3500 e 4500 mgL Para 500 mgL talvez o tempo

utilizado de mistura raacutepida e lenta natildeo tenham sido suficientes o fato eacute que o sulfato de

alumiacutenio natildeo reagiu com o efluente a prova eacute que o pH permaneceu relativamente alto em

torno de 7 Os resultados e a caracterizaccedilatildeo do efluente bruto podem ser vistos na Tabela 2

Tabela 2 ndash Caracterizaccedilatildeo do efluente 2 bruto e resultados da aplicaccedilatildeo de diferentes concentraccedilotildees de

Sulfato deAlumiacutenio



500

mgL

1500

mgL

2500

mgL

3500

mgL

4500

mgL

5500

mgL

pH - 734 475 482 764 766 75 404

Condutivi microScm 637 512 527 3060 3670 3410 985

Cor uC 72 43 5 225 281 237 18

Turbidez uT 58 30 6 184 207 183 18

DQO mgL 944 444 528 1212 1556 1616 1576

Foacutesforo T mg PO4-3L 715 092 021 176 16 186 153

Sulfato mg SO4-2L 29 25 83 576 520 1425 560

ST mgL 343 556 455 3085 3922 3754 932

SST mgL 12 42 01 290 292 256 16



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O efluente 2 apresentou o valor de foacutesforo total igual a 715 mgL a concentraccedilatildeo

oacutetima de coagulante foi de 1500 mgL apresentado 97 de reduccedilatildeo de foacutesforo total 93 de

reduccedilatildeo de cor aparente 90 de reduccedilatildeo de turbidez e 44 de reduccedilatildeo de DQO Apesar de

ter se enquadrado no limite padratildeo europeu o efluente 1 e 2 natildeo se enquadram quanto a

remoccedilatildeo de DQO que segundo a Comunidade Europeia (1991) o valor miacutenimo seria de 125

mg DQOL ou 75 de eficiecircncia de reduccedilatildeo Aleacutem do mais houve o aumento da

condutividade soacutelidos sulfato e diminuiccedilatildeo do pH como jaacute comentado devido a accedilatildeo do

proacuteprio coagulante

Segundo a Resoluccedilatildeo CONAMA ndeg 430 de 2011 o pH adequado para ocorrer a

disposiccedilatildeo em um corpo dacutersquoagua na faixa de 5 a 9 tornando-se necessaacuteria a correccedilatildeo com

algum produto alcalino como cal hidroacutexido de soacutedio barrilha entre outros A seguir no

Graacutefico 1 eacute apresentado o comportamento dos paracircmetros foacutesforo total e da DQO em funccedilatildeo

do aumento da concentraccedilatildeo de Sultado de Alumiacutenio (mgL)

Graacutefico 1 ndash a) Comportamento do Foacutesforo Total b) Comportamento da DQO

Fonte Autores (2015) No Graacutefico 1 nota-se que quase todas as concentraccedilotildees atenderam ao padratildeo de

lanccedilamento europeu destacando-se as concentraccedilotildees de 2500 e 1500 mgL que obtiveram os

melhores resultados Em relaccedilatildeo a reduccedilatildeo de DQO nota-se que a partir de 1500 mgL haacute um

grande aumento na concentraccedilatildeo de DQO ocorre devido a maior quantidade de soacutelidos em

decorrecircncia do proacuteprio coagulante

4 CONCLUSOtildeES

Com base nos conceitos estudados se faz possiacutevel perceber a importacircncia do foacutesforo

no ambiente aquaacuteticos e sua influecircncia na sauacutede humana E a partir da aplicaccedilatildeo dos meacutetodos

para obtenccedilatildeo dos resultados expliciacuteta-se que tanto o paracircmetro foacutesforo total quanto o


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paracircmetro DQO presentes nos efluentes satildeo melhores removidos com a adiccedilatildeo de 1500 mgL

e 2500 mgL do coagulante sulfado de alumiacutenio

Como uma forma de tentar harmonizar as concentraccedilotildees de foacutesforo total e DQO a

concentraccedilatildeo ideal para o primeiro efluente seria de 2500 mgL de coagulante apesar de natildeo

chegar a 75 de eficiecircncia jaacute eacute um valor consideraacutevel para a obtenccedilatildeo dessa eficiecircncia seria

necessaacuterio um pos tratamento como filtraccedilatildeo Enquanto que a concentraccedilatildeo recomendada

para o segundo efluente eacute a de 1500 mgL de sulfato de alumiacutenio por reduzir 97 de foacutesforo

total e 44 de DQO

Como no Brasil as Resoluccedilotildees CONAMA No 357 e 430 natildeo atendem valores

maacuteximos foacutesforo total e DQO e tambeacutem natildeo haacute uma legislaccedilatildeo no estado do paraacute foi

utilizado os limites de lanccedilamento estabelecidos pela Comunidade Europeia No entanto o

tratamento empregado natildeo foi capaz de atender o limite estabelecido para a reduccedilatildeo de DQO

sendo necessaacuterio um pos tratamento Recomenda-se a criaccedilatildeo de limites para foacutesforo total ou

alteraccedilotildees na resoluccedilatildeo CONAMA No 430 eou criaccedilatildeo de uma legislaccedilatildeo de lanccedilamento de

efluentes no estado do Paraacute

O tratamento de efluentes de lavanderia bem como de qualquer outro efluente

domeacutestico ou industrial eacute indispensaacutevel para a reduzaccedilatildeo da contaminaccedilatildeo de corpos drsquoaacutegua e

para melhorar a qualidade de vida da sociedade como um todo A reduccedilatildeo e a possiacutevel

remoccedilatildeo de foacutesforo total eacute um componente essencial desse processo e deve ser estudada mais

a fundo

5 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS

6

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2005Dispoem Sobre a Classificaccedilatildeo de Corpos de Aacutegua e Diretrizes Ambientais para o


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em todo o territoacuterio nacional e daacute outras providecircncias 2005

CONAMA ndash Conselho Nacional do Meio Ambiente Resoluccedilatildeo No 430 de 13 de maio de

2011Dispoem sobre a condiccedilatildeo e os padrotildees de lanccedilamento de efluentes complementa e

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54 2010


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COMUNIDADE FITOPLANCTOcircNICA DO RESERVATOacuteRIO DA HIDRELEacuteTRICA

DE TUCURUIacute (PARAacute BRASIL)

Bruna Thais Fonseca Pamplona1 Celly Jenniffer da Silva Cunha2 Aline Lemos Gomes3

Marcelo de Oliveira Lima4 Eliane Brabo de Sousa5 Vanessa Bandeira da Costa6

1 Bioacuteloga Bolsista de Iniciaccedilatildeo Cientiacutefica do PIBICIECCNPq Instituto Evandro Chagas

Brunapamplonabiogmialcom 2 Mestre em Ecologia Aquaacutetica e Pesca Instituto Evandro Chagas(Seccedilatildeo de Meio Ambiente) 3 Mestre em Ecologia Aquaacutetica e Pesca Instituto Evandro Chagas (Seccedilatildeo de Meio Ambiente)

4 Doutor em Quiacutemica Instituto Evandro Chagas (Seccedilatildeo de Meio Ambiente) 4 Mestre em Biologia Ambiental Instituto Evandro Chagas (Seccedilatildeo de Meio Ambiente) 5 Mestre em Biologia Ambiental Instituto Evandro Chagas (Seccedilatildeo de Meio Ambiente)

vanessacostaiecpagovbr

RESUMO

As flutuaccedilotildees temporais e espaciais na composiccedilatildeo e biomassa fitoplanctocircnica podem ser

indicadores eficientes das alteraccedilotildees naturais ou antroacutepicas dos ambientesNeste sentido o

objetivo deste trabalho foi estudar a comunidade fitoplanctocircnica do reservatoacuterio da

Hidreleacutetrica de Tucuruiacute (Paraacute Brasil) como indicadora de qualidade ambiental As

amostragens foram realizadas nos meses de fevereiro julho e dezembro de 2011 em dez

pontos distribuiacutedos ao longo da aacuterea em estudo As amostras foram obtidas a partir de arrastos

horizontais com rede de placircncton (20 μm) e fixadas em soluccedilatildeo de transeau A identificaccedilatildeo

das espeacutecies foi realizada a partir da anaacutelise de lacircmina-lamiacutenula em microscoacutepio oacuteptico As

amostras de clorofila-a foram obtidas atraveacutes da coleta direta com auxiacutelio da garrafa de Van

Dorn sendo posteriormente filtradas e analisadas atraveacutes do meacutetodo espectrofotomeacutetrico A

comunidade fitoplanctocircnica esteve representada por 224 espeacutecies distribuiacutedas em 76 gecircneros

e 39 famiacutelias em sete divisotildees (Bacillariophyta Chlorophyta Cyanophyta Chrysophyta

Dinophyta Euglenophyta e Xanthophyta) destacando-se entre estas a Chlorophyta por ter

sido responsaacutevel por 6875 do total de espeacutecies identificadas e Cyanophyta com 1205

Alguns gecircneros descritos na literatura como potencial produtores de toxinas se destacaram em

termos de frequumlecircncia e abundancia relativa Somente a biomassa fitoplanctocircnica (clorofila-a)

variou sazonalmente sendo maior no periacuteodo de maior precipitaccedilatildeo (1066 plusmn 524 microgL-1) A

partir dos resultados obtidos sugerem-se estudos adicionais relacionados agrave densidade com o

objetivo de confirmar a importacircncia quantitativa das espeacutecies encontradas principalmente as

pertencentes as cianobacteacuterias grupo de interesse na aacuterea da sauacutede ambiental e sauacutede puacuteblica

Palavras-chave DiversidadeChlorophyta Cyanophyta



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As diversas interferecircncias antroacutepicas nos sistemas aquaacuteticos continentais brasileiros

tecircm produzidos diversos impactos diretos ou indiretos como consequecircncia para a qualidade

da aacutegua a biota aquaacutetica e o funcionamento de lagos rios e represas Na regiatildeo amazocircnica a

construccedilatildeo de reservatoacuterios como o da Usina Hidreleacutetrica de Tucuruiacute tem provocado

diversas alteraccedilotildees que propiciam o desenvolvimento de novas caracteriacutesticas hidroquiacutemicas

na turbidez luminosidade e consequentemente modificaccedilotildees nas comunidades bioloacutegicas ali

presentes

Nesse contexto as algas componentes do fitoplacircncton destacam-se entre as

comunidades aquaacuteticas por representarem a base da cadeia alimentar nesses ecossistemas

(CALIJURI et al 2006) incorporando energia solar em biomassa produzindo o oxigecircnio que

eacute dissolvido na aacutegua o qual eacute usado pelos demais organismos aquaacuteticos (VIDOTTI

ROLLEMBERG 2004) Tal comunidade eacute constituiacuteda por um conjunto de diversificados

grupos taxonocircmicos que tecircm diferentes necessidades fisioloacutegicas e respondem de modo

distinto aos paracircmetros abioacuteticos como temperatura intensidade da radiaccedilatildeo solar e

concentraccedilatildeo de nutrientes na aacutegua (CALIJURI et al 2006)

Nessa perspectiva o estudo da comunidade fitoplanctocircnica eacute de vital importacircncia

quando se tem por objetivo inicial caracterizar um corpo drsquoaacutegua atraveacutes do estudo dos

componentes fiacutesico quiacutemico e bioloacutegicos Pois a distribuiccedilatildeo composiccedilatildeo e abundacircncia deste

grupo satildeo produtos da associaccedilatildeo de todos esses fatores sendo possiacutevel afirmar que a

presenccedila ou ausecircncia de determinadas espeacutecies ou grupos em determinado local pode

fornecer informaccedilotildees sobre a qualidade do ambiente

Em vista do exposto o estudo da comunidade fitoplanctocircnica no reservatoacuterio da Usina

Hidreleacutetrica de Tucuruiacute eacute de suma importacircncia pois permitiraacute gerar conhecimento sobre a

ecologia e biodiversidade da comunidade fitoplanctocircnica local uma vez que as flutuaccedilotildees

temporais e espaciais em sua composiccedilatildeo e biomassa podem ser indicadores eficientes das

alteraccedilotildees naturais ou antroacutepicas destes ambientes Sendo assim o objetivo deste trabalho eacute

estudar a dinacircmica da comunidade fitoplanctocircnica do Reservatoacuterio da Usina Hidreleacutetrica de

Tucuruiacute como indicadora da qualidade ambiental


O reservatoacuterio de Tucuruiacute (Figura 1) foi formado em 1985 pelo barramento do rio

Tocantins que nasce no Planalto Central Brasileiro e tem sua foz no estuaacuterio do rio


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Amazonas Este rio possui 2500 km de extensatildeo e contribui com mais de 95 do volume de

aacutegua que chega ao reservatoacuterio de Tucuruiacute (em meacutedia 10650 m3s) (SILVA et al 1996)

O clima eacute tropical uacutemido com inverno seco e precipitaccedilatildeo meacutedia do mecircs mais seco

inferior a 60 mm O regime hidroloacutegico da bacia de drenagem eacute bem definido e a precipitaccedilatildeo

tem valor meacutedio de 2000 mmano O trimestre mais seco corresponde aos meses de junho a

agosto com precipitaccedilatildeo inferior a 180 mm enquanto os trecircs meses mais chuvosos

compreendem os meses de fevereiro a abril (SILVA et al 1996)

As amostragens foram realizadas em 10 pontos distribuiacutedos ao longo do Reservatoacuterio

da Usina Hidreleacutetrica de Tucuruiacute nos meses de Fevereiro (periacuteodo chuvoso) Julho (periacuteodo

seco) e Dezembro (periacuteodo de transiccedilatildeo) (Figura 1)

Figura 1 Aacuterea de Estudo Mapa de Localizaccedilatildeo dos pontos de amostragem

Fonte Paulo Trindade (2013)

As amostras bioloacutegicas destinadas ao estudo qualitativo do fitoplacircncton foram

adquiridas atraveacutes de arrastos horizontais com auxiacutelio de uma rede de placircncton (20 m)

sendo posteriormente fixados em soluccedilatildeo de Transeau (Bicudo e Menezes 2006)

Em laboratoacuterio estas foram analisadas em microscoacutepico oacuteptico trinocular (modelo

Axiostar Plus da marca Carl Zeiss) e os taacutexons identificados tomando como base as


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caracteriacutesticas morfoloacutegicas e morfomeacutetricas obtidas com o auxiacutelio de um sistema de captura

de imagem (AxiocamMRc) e a classificaccedilatildeo foi baseada em Bicudo e Menezes (2006)

As amostras para a determinaccedilatildeo da biomassa (clorofila-a) foram obtidas com o

auxiacutelio de garrafas de Van Dorn (5 L) e conservadas em gelo Posteriormente as amostras

foram filtradas em microfiltros MILIPORE (45 m) e analisadas atraveacutes do meacutetodo

espectrofotomeacutetrico (Espectrofotocircmetro marca Hanna modelo D2000) seguindo o meacutetodo de

Parsons e Strickland (1963)

Para a frequecircncia de ocorrecircncia (F) das espeacutecies utilizou-se as categorias estabelecidas

por Mateucci e Colma (1982) e para a abundacircncia relativa (AR) a contagem dos 100

primeiros organismos A anaacutelise de variacircncia (ANOVA) foi utilizada com a finalidade de

estabelecer comparaccedilotildees entre as diferentes estaccedilotildees de coleta e meses de amostragem

utilizando um niacutevel de significacircncia de 5


O levantamento taxonocircmico realizado da comunidade fitoplanctocircnica do Reservatoacuterio

da Hidreleacutetrica de Tucuruiacute identificou 224 espeacutecies distribuiacutedas em sete divisotildees 10 classes

39 famiacutelias e 76 gecircneros pertencentes agraves divisotildees Chlorophyta (154 spp) Cyanophyta

(27spp) Bacillariophyta (25 spp) Chrysophyta (8 spp) Xantophyta (6 spp) Dinophyta (2

spp) e Euglenophyta (2 spp) (Graacutefico 1) Resultados semelhantes foram encontrados por

Silva (1999) para o lago Monte Alegre (Ribeiratildeo Preto Satildeo Paulo) e por Fuentes (2011) para

o reservatoacuterio de Moxotoacute (Rio Satildeo Francisco Brasil) onde a divisatildeo mais representativa foi

Chlorophyta em ambos os trabalhos A importacircncia de tal divisatildeo tem sido averiguada em

diversos ambientes tanto naturais (MELO HUSZAR 2000) como artificiais (MARTINS

FERNANDES 2006) sugerindo o caraacuteter altamente cosmopolita das espeacutecies deste grupo

A classe mais representativa foi Zygmatophyceae (92 spp) com destaque para a

famiacutelia Desmidiaceae (69 spp) por ter apresentado maior riqueza Estas algas satildeo conhecidas

como bons marcadores ecoloacutegicos (NOVAacuteKOVAacute 2003) aleacutem de serem restritas a ambientes

de aacutegua doce muitas espeacutecies satildeo capazes de resistir a longos periacuteodos de dissecaccedilatildeo

(BROOK 1981) Sendo comumente encontradas em ambientes amazocircnicos uma vez que seu

crescimento eacute favorecido por fatores como pH aacutecido (entre 4 e 7) baixa condutividade

eleacutetrica demonstrando assim uma importante contribuiccedilatildeo na riqueza de espeacutecies

(THOMASSON 1971)


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Melo et al (2005) descreve elevada riqueza de desmiacutedias para o lago Tupeacute (AM)

destacando os gecircneros Staurastrum Meyen Staurodesmus Teiling e Closterium Nitzsth ex

Ralfs como mais representativos No presente estudo Staurastrum Meyen foi o gecircnero mais

numeroso (24 spp) e de acordo com Reynolds (1984) e Margalef (1983) a maior

representatividade em termos de riqueza desse gecircnero estaacute associada geralmente ao fato

destes organismos apresentarem estruturas que permitem uma melhor adaptaccedilatildeo agrave suspensatildeo

como processos alongados espinhos entre outros

Graacutefico 1 Distribuiccedilatildeo percentual das divisotildees da comunidade fitoplanctocircnica registrada no

Reservatoacuterio da Usina Hidreleacutetrica de Tucuruiacute nos meses de fevereiro julho e dezembro de 2011

Bacillariophyta

1116

Chlorophyta

6875

Euglenophyta

089

Cyanophyta

1205

Crysophyta

357

Dinophyta

089

Xanthophyta

268


O segundo grupo mais representativo foi o das cianobacteacuterias com 1205 do total de

espeacutecies encontradas (Graacutefico1) As famiacutelias mais representativas foram aChroococcaceae (5

spp) destacando-se o gecircnero Microcystis Kuumltzing ex Lemmermann (4 spp) e Oscillatoriaceae

(5 spp) com destaque para o gecircnero Oscillatoria Vaucher ex Gomont (3 spp)

As cianobacteacuterias constituem um grupo de grande relevacircncia uma vez queespeacutecies

desses gecircneros jaacute foram descritas na literatura como formadores de floraccedilotildees de algas e

produtores de cianotoxina (SANTrsquoANNA E AZEVEDO 2000)

A riqueza natildeo variou significativamente entre as estaccedilotildees de coleta e entre os meses

Poreacutem o menor nuacutemero de espeacutecies (16 spp) foi registrado na estaccedilatildeo 7 no mecircs de fevereiro

e a maior tambeacutem na estaccedilatildeo 7 do mecircs de julho (83spp) (Graacutefico2) Entre os meses no mecircs

de menor precipitaccedilatildeo pluviomeacutetrica (julho) houve um maior nuacutemero de espeacutecies isso pode

estar relacionado ao fato de que neste periacuteodo existe uma maior estabilidade hidrodinacircmica


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dos sistemas aquaacuteticos o que favorece o aparecimento de novas espeacutecies mais adaptadas a

essas condiccedilotildees ambientais

Graacutefico 2 Riqueza de espeacutecies do fitoplacircncton registradas no Reservatoacuterio da Usina Hidreleacutetrica de

Tucuruiacute nos meses de fevereiro julho e dezembro de 2011

0

10

20

30

40

50

60

70

80

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Riq

uez

a d

e es

peacutec

ies

Locais de coleta

Fevereiro Julho Dezembro


Com base no seu grau de ocorrecircncia o fitoplacircncton do Reservatoacuterio da Hidreleacutetrica de

Tucuruiacute foi categorizado em a) esporaacutedico (151 spp) b) pouco frequentes (71 spp) seguida

pelas espeacutecies c) frequumlentes (12 spp) e d) muito frequumlentes (10 spp) Peridinium sp 1

Aulacoseira pseudogranulata Staurastrum rotula Oscillatoria sp1 Pediastrum simplex

Eudorina elegansPediastrum duplex Staurastrum leptocladum Aulacoseira granulata e

Microcystis sp foram muito frequentes na aacuterea de estudo sendo que as uacuteltimas duas

espeacuteciesocorreram em 100 do total das amostras

Em relaccedilatildeo aos dados de abundacircncia relativa as espeacutecies Microcystis sp e

Pseudanabaena mucicola predominaram no mecircs de fevereiro enquanto que a espeacutecie

Aulacoseira granulata foi a mais abundanteno mecircs de julho (Graacutefico3) e no mecircs de dezembro

juntamente com a Microcystis sp resultados semelhantes foram observados por Cunha

(2013) para o mesmo ambiente

Essa diferenccedila sazonal observada na abundacircncia pode estar relacionada ao fato de que

no mecircs de fevereiro houve um maior predomiacutenio de cianobacteacuterias Dados similares foram

encontrados no reservatoacuterio da Usina Hidroeleacutetrica Luiacutes Eduardo Magalhatildees (Meacutedio

Tocantins-TOBrasil) onde a divisatildeo com maior abundacircncia relativa durante o periacuteodo

chuvoso foi a Cyanophyta (MARQUES 2006)


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Natildeo foram observadas diferenccedilas significativas entre as estaccedilotildees de coleta poreacutem a

biomassa fitoplanctocircnica variou de 241 microgL-1 (ponto 7 no mecircs de julho) a 235 microgL-1

(ponto 5 no mecircs de dezembro) (Graacutefico3)Sendo observada somente uma variaccedilatildeo entre os

meses (F=951 plt005) sendo o mecircs de dezembro maior que fevereiro e julho

Graacutefico 3 Variaccedilatildeo da biomassa fitoplanctocircnica (clorofila-a) em microgL -1 para o Reservatoacuterio da Usina

Hidreleacutetrica de Tucuruiacute nos meses de fevereiro julho e dezembro de 2011


A sazonalidade do regime hidroloacutegico eacute considerada o elemento principal que

condiciona pulso de energia e mateacuteria em planiacutecies de inundaccedilatildeo como as observadas na

regiatildeo amazocircnica (JUNK et al 1989) uma vez que a precipitaccedilatildeo pluviomeacutetrica eacute um fator

externo que controla a disponibilidade de nutrientes e a radiaccedilatildeo subaquaacutetica do ecossistema

determinando a quantidade de energia que penetra na aacutegua e consequentemente influenciando

na sua transparecircncia (ESTEVES 2011)

De Deus et al (2013) aplicando ferramentas de modelagem ecoloacutegica concluiacuteram que

o fitoplacircncton do reservatoacuterio de Tucuruiacute tem seu crescimento limitado pela carecircncia de

foacutesforo (P) e pela hidrodinacircmica local e regime de precipitaccedilatildeo pluviomeacutetrica os quais

provocam bruscas alteraccedilotildees nas cargas de nutrientes entre os periacuteodos de maior e menor

precipitaccedilatildeo pluviomeacutetrica

Sendo este o fator que pode limitar ou natildeo o crescimento distribuiccedilatildeo abundacircncia e

dinacircmica da comunidade fitoplanctocircnica Aliado a sazonalidade eacute importante mencionar que

4 CONCLUSOtildeES

O fitoplacircncton do Reservatoacuterio da UHE de Tucuruiacute foicaracterizado por espeacutecies

pertencentes principalmente as divisotildees (Chlorophyta Bacillariophyta e Cyanophyta) as

quais se destacaram em termos de riqueza de espeacutecies frequecircncia e abundacircncia relativa Entre


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as cianobacteacuterias foram registradas espeacutecies potencialmente toacutexicas e a partir de tais

resultados sugerem-se estudos adicionais relacionados agraves suas densidades para confirmar a

importacircncia quantitativa destas pois esse grupo eacute de grande interesse na aacuterea da sauacutede

ambiental e sauacutede puacuteblica

REFEREcircNCIAS

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ANAacuteLISE ECONOcircMICA DA PRODUCcedilAtildeO DA CULTURA DO MAMAtildeO

CaricapapayaL

Caick Marcelo Rosa Martins1 Nyane Monteiro Moreira2 Laiacutes Pinto da Rocha3

Clark Alberto Souza da Costa4 Halina Steffany Lopes Costa5 Renan da Silva e Silva6

1 Graduando do curso de Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia

caickmarcelogmailcom 2 Graduanda da curso de Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia

nyanemoreirahotmailcom 3Graduanda da curso de Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia

lais__rochahotmailcom 4Graduando do curso de Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia

clarkagrohotmailcom 5Graduanda da curso de Agronomia Universidade Federal Rural da

AmazocircniaSter_fany18hotmailcom 6Graduando do curso de Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia

renandasilva_agrohotmailcom

RESUMO

Pertencente a famiacutelia botacircnica Caricaceae sendo composta por 35 espeacutecies distribuiacutedas em 6

gecircneros o mamoeiro Caricapapaya L eacute a principal espeacutecie do grupo que se destaca

comercialmente (LUCENA 2013) O Brasil eacute um dos maiores produtores de mamatildeo no

mundo e isso influencia criando uma rede de empregos em volta da cadeia produtiva da

culturaDiante disso o trabalho tem como objetivo analisar as principais caracteriacutesticas

econocircmico-produtivas do mamatildeo durante o periacuteodo de 1993 a 2013O trabalho consistiu em

lavamentos de dados sobre a produccedilatildeo da cultura do mamatildeo no acircmbito nacional produccedilatildeo

brasileira geral e no acircmbito regional analisando a produccedilatildeo dos estados dando enfoque

tambeacutem na produccedilatildeo paraense A produccedilatildeo Brasileira de mamatildeo no decorrer do tempo


acreacutescimo produtivo O estado da Bahia lidera o ranking de maior produtor tanto em 2006

quando apresentou pouco menos de 1 milhatildeo de toneladas quanto em 2013 Analisando o

estado do Paraacute que em 2006 era o sexto maior produtor com 16700 toneladas em 2013

ocupando a oitava colocaccedilatildeo no ranking apresentou 19266 toneladas apesar do crescimento

produtivo de 2566 toneladas representando um acreacutescimo de 1537 o estado natildeo melhorou

a sua colocaccedilatildeo no ranking culminando na alteraccedilatildeo de forma negativa da ordem em 2013 no

entanto o Paraacute se consolida com um dos 10 maiores produtores do paiacutes O Municiacutepio de

Parauapebas foi o que mais produziu com 2600 toneladas isso em 2006 jaacute em 2013 o

municiacutepio se tornou o quarto maior produtor com apenas 1500 toneladas isso representou

uma queda de 4231 na produccedilatildeoAnalisar os iacutendices produtivos infere em um maior

conhecimento sobre o produto gerando maior margem de informaccedilotildees para aumentar seus

iacutendices comerciais aleacutem de produzir frutos de melhor qualidade

Palavras-chave agronomia economia mamatildeo



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Pertencente a famiacutelia botacircnica Caricaceae sendo composta por 35 espeacutecies

distribuiacutedas em 6 gecircneros o mamoeiro Caricapapaya L eacute a principal espeacutecie do grupo que se

destaca comercialmente (LUCENA 2013) O mamoeiro eacute uma planta herbaacutecea com origem

nas Ameacutericas e daacute origem a uma das frutas mais consumidas em todo o mundo

O mamoeiro apresenta algumas caracteriacutesticas produtivas como grande densidade de

plantas por hectare apresenta raacutepido desenvolvimento faacutecil propagaccedilatildeo e alta produtividade

durante todo o ano se manejado de forma correta (EMBRAPA2000)

O Brasil eacute o um dos maiores produtores do mundo (FAO 2015) e isso acaba criando

uma rede de empregos em volta da cadeia produtiva da cultura gerando renda e milhares de

empregos de forma direta e indireta tomando assim uma importacircncia maior na fruticultura e

na economia brasileira Diante disso o trabalho tem como objetivo analisar as caracteriacutesticas

econocircmico-produtivas do mamatildeo durante o periacuteodo entre 1993 a 2013


O trabalho consistiu em lavamentos de dados sobre a produccedilatildeo da cultura do mamatildeo

no acircmbito nacional e no acircmbito regional analisando a produccedilatildeo dos estados dando enfoque

tambeacutem na produccedilatildeo paraense juntamente analisando os municiacutepios do estado entre os anos

de 1993 e 2013 Nesses levantamentos foram abordadas informaccedilotildees sobre aacuterea

produtividade e produccedilatildeo destacando as passagens mais relevantes

A base de dados usada foi adquirida nos banco de dados do Instituto Brasileiro de

Geografia e Estatiacutestica (IBGE) atraveacutes do seu site e em literaturas sobre o tema A partir das

informaccedilotildees foram elaborados graacuteficos e tabelas para a melhor compreensatildeo e interpretaccedilatildeo

dos mesmos Foram utilizadas foacutermulas de anaacutelise de crescimento (Taxa de Variaccedilatildeo Anual-

TVA) para monitorar os iacutendices produtivos e suas principais caracteriacutesticas E atraveacutes da TVA

podemos comprar a variaacutevel de determinado ano com o ano anterior (INE 2009)

Onde

TVA Taxa de Variaccedilatildeo Anual

Vf Valor do ano final

V0 Valor do ano inicial


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3 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO Graacutefico 1ndash Produccedilatildeo Brasileira de mamatildeo (1993-2013)


Nota-se que a produccedilatildeo brasileira de mamatildeo (Graacutefico 1) no decorrer do tempo


acreacutescimo produtivo tanto que de 1993 a 2013 a produccedilatildeo cresceu 4640 sobretudo devido

a maior utilizaccedilatildeo de ferramentas tecnologias e aumento da aacuterea colhida No ano de 1993 foi

registrado o menor iacutendice produtivo com pouco mais de 1 milhatildeo de toneladas produzidas

No biecircnio 19961997 foi registrado o maior iacutendice de aumento produtivo ente todos os

anos atingindo o crescimento de 3949 na produccedilatildeo entre 1996 e 1997 superando assim o

biecircnio 20052006 que apresentou crescimento de 2058

Tabela 1 ndash Produccedilatildeo Brasileira de mamatildeo (1993-2013)

PRODUCcedilAtildeO BRASILEIRA DE MAMAtildeO (1993-2013)

Ano Aacuterea(hectare) ha Produccedilatildeo (toneladas)t Produtividade

(toneladahectare-1)t ha-1

1993 26322 1081032 4107

1994 29078 1181173 4062

1995 32926 1224407 3719

1996 33243 1097597 3302

1997 39323 1531022 3893

1998 39733 1621344 4081

1999 38890 1649579 4242

2000 40202 1693779 4213

2001 35299 1489324 4219

2002 35626 1597696 4485

2003 36244 1714594 4731

2004 34445 1612348 4681

2005 32559 1573819 4834


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2006 36650 1897639 5178

2007 34779 1811535 5209

2008 36585 1890286 5167

2009 34213 1792594 5240

2010 34417 1871961 5439

2011 35531 1854343 5219

2012 31310 1517696 4847

2013 31989 1582638 4947


A tabela 1 mostra os iacutendices de aacuterea colhida e produtividade aleacutem de produccedilatildeo jaacute

citada anteriormente No ano de 1993 apresentou a menor aacuterea colhida e a menor produccedilatildeo

no entanto a produtividade natildeo foi a menor pois superou a produtividade de 1994 a 1998

cujas produtividades respectivamente foram 4062 tha-1 3719 t ha-1 3302t ha-1 3893t ha-1 e

4081t ha-1

A maior produccedilatildeo foi no ano de 2006 com 1897639 toneladas neste ano a

produtividade foi um das cinco maiores com 5178 t ha-1 a aacuterea colhida foi de 36650 ha

ocorrendo um aumento com relaccedilatildeo ao ano anterior (2005) com aacuterea colhida de 32559 ha e

ocorreu decreacutescimo se comparado ao ano posterior (2007) com aacuterea colhida de 34779

hectares

A maior produtividade registrada no periacuteodo analisado foi no ano de 2010 com 5439t

ha-1 no entanto a maior produccedilatildeo natildeo ocorreu neste ano um dos motivos para uma elevada

produtividade foi o uso de uma aacuterea menor se comparado ao ano de 2006(ano de maior

produccedilatildeo) que apresentou 36650 hectares maior que o ano de 2010 com 34417 hectares

Tabela2 ndash Ranking dos maiores estados produtores de mamatildeo (2006 e 2013)

ORDEM ESTADO


2006

(Toneladas) ESTADO


2013

(Toneladas)

1ordm Bahia 914679 Bahia 718726

2ordm Espiacuterito Santo 752503 Espiacuterito Santo 404720

3ordm Cearaacute 62856 Minas Gerais 126849

4ordm Rio Grande do Norte 40179 Cearaacute 118372

5ordm Paraiacuteba 28697 Rio Grande do Norte 69925

6ordm Paraacute 16700 Paraiacuteba 37959

7ordm Minas Gerais 13782 Amazonas 21682

8ordm Sergipe 10761 Paraacute 19266


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9ordm Satildeo Paulo 10182 Sergipe 15592

10ordm Pernambuco 8599 Satildeo Paulo 11798


A Tabela 2 traz um comparativo entre os anos de 2006 onde ocorreu a maior

produccedilatildeo brasileira e o ano de 2013 uacuteltimo ano analisado Foram selecionados os 10 maiores

produtores de cada ano onde constatou-se que o estado da Bahia lidera o ranking de maior

produtor tanto em 2006 quando apresentou pouco menos de 1 milhatildeo de toneladas quanto

em 20013 Apesar de o estado baiano diminuir a sua produccedilatildeo para 718726 toneladas

permaneceu na frente do estado do Espirito Santo que teve sua produccedilatildeo diminuiacuteda de

752503 em 2006 para 404720 toneladas em 2013

Dentre os 10 maiores produtores houve alteraccedilotildees de ordens no ranking sempre com a

permanecircncia dos estados da Bahia Espirito Santo Cearaacute Rio Grande do Norte Paraiacuteba Paraacute

Minas Gerais Satildeo Paulo e Sergipe no entanto o estado de Pernambuco que no ano de 2006

era o deacutecimo maior produtor em 2013 natildeo estaacute na lista enquanto isso o estado do Amazonas

aparece somente na lista do ano de 2013 produzindo mais que os estados de Sergipe e Satildeo

PauloAnalisando o estado do Paraacute que em 2006 era o sexto maior produtor com 16700

toneladas em 2013 ocupa a oitava colocaccedilatildeo no ranking como 19266 toneladas apesar do

crescimento produtivo de 2566 toneladas representando um acreacutescimo de 1537 o estado

natildeo melhorou a sua colocaccedilatildeo no ranking culminando na alteraccedilatildeo de forma negativa da

ordem em 2013 no entanto o Paraacute se consolida com um dos 10 maiores produtores do paiacutes

Tabela3 ndash Ranking dos maiores municiacutepios produtores de mamatildeo do estado do Paraacute ( 2006 e 2013)

ORDEM MUNICIacutePIO PRODUCcedilAtildeO

2006

Toneladas MUNICIacutePIO PRODUCcedilAtildeO

2013

Toneladas

1 Parauapebas - PA 2600 Satildeo Francisco do Paraacute - PA 2700

2 Santo Antocircnio do Tauaacute - PA 2400 Castanhal - PA 2025

3 Santa Isabel do Paraacute - PA 1885 Santo Antocircnio do Tauaacute - PA 2000

4 Satildeo Francisco do Paraacute - PA 1800 Parauapebas - PA 1500

5 Igarapeacute-Accedilu - PA 1600 Aurora do Paraacute - PA 1200

6 Castanhal - PA 750 Vigia - PA 990

7 Barcarena - PA 630 Paragominas - PA 800

8 Altamira - PA 584 Barcarena - PA 720

9 Aurora do Paraacute - PA 455 Igarapeacute-Accedilu - PA 600

10 Nova Timboteua - PA 437 Monte Alegre - PA 560


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TOTAL 13141 TOTAL 13095


O Tabela 3 traz informaccedilotildees da produccedilatildeo dos municiacutepios do estado do Paraacute onde

estatildeo listados os 10 maiores produtores no ano de 2006(ano de maior produccedilatildeo) e 2013

(uacuteltimo ano analisado) No ano de 2013 o liacuteder na produccedilatildeo foi Satildeo Francisco do Paraacute com

2700 toneladas evidenciando um ganho produtivo de 50 sendo assim o a maior elevaccedilatildeo

percentual produtiva entre os municiacutepios O Municiacutepio de Parauapebas foi o que mais

produziu com 2600 toneladas isso em 2006 jaacute em 2013 o municiacutepio se tornou o quarto maior

produtor com apenas 1500 toneladas isso representou uma queda de 4231 na produccedilatildeo

A maioria dos municiacutepios maiores produtores em 2006 mantiveram esse status em

2013 exceto Santa Izabel Altamira e Nova Timboteua que cederam lugar no ranking para

Vigia Paragominas e Monte Alegre Na comparaccedilatildeo do total produtivo houve um decreacutescimo

miacutenimo que natildeo chega a 1 de toda a produccedilatildeo

4 CONCLUSOtildeES

O Brasil eacute um dos maiores produtores de mamatildeo e eacute inegaacutevel a importacircncia do cultivo

do fruto que com seu mercado gera milhares de emprego e renda de forma direta e indireta

Analisar os iacutendices produtivos infere em um maior conhecimento sobre o produto gerando

maior margem de informaccedilotildees para aumentar seus iacutendices comerciais aleacutem de produzir frutos

de melhor qualidade No entanto a produccedilatildeo poderia aumentar se o cultivo fosse feito com o

uso maior de tecnologia aleacutem disso as poliacuteticas puacuteblicas em sua maioria satildeo deficitaacuterias no

que se refere agrave produccedilatildeo agriacutecola natildeo incentivando e natildeo oferecendo subsiacutedios aos

produtores

REFEREcircNCIAS

EMBRAPA Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuaacuteriaMAMAtildeO Produccedilatildeo Aspectos

TeacutecnicosMamatildeo Produccedilatildeo aspectos teacutecnicos Aldo Vilar Trindade organizador Embrapa

Mandioca e Fruticultura (Cruz das Almas BA) mdash Brasiacutelia Embrapa Comunicaccedilatildeo para

Transferecircncia de Tecnologia 2000

FAOFood and Agriculture Organization Alimentos E Agricultura Organizaccedilatildeo Das

Naccedilotildees Unidas Divisatildeo De Estatiacutesticas Disponiacutevel em

httpfaostat3faoorgbrowseQQCE Acesso em 10 out 2015

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Municipal Disponiacutevel emhttpwwwsidraibgegovbr Acesso em 10out2015

INE Instituto Nacional de Estatiacutestica Glossaacuterio de Termos Estatiacutesticos conceitos

definiccedilotildees e classificaccedilotildees em uso nas publicaccedilotildees do OBSEP Lisboa 2009 Disponiacutevel

emhttpswwwfculptsitesdefaultfilesfculinvestigacaoGlossC3A1rio20de20ter


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mos20estatC3ADsticos2020conceitos20definiC3A7C3B5es20e20cl

assificaC3A7C3B5es20em20uso20nas20classificaC3A7C3B5es20

do20OBSEP20(DGAEP202009)pdf Acesso em 10 out 2015

LUCENA R S Caracterizaccedilatildeo de novas linhagens e hiacutebridos de mamoeiro

Caricapapaya L Dissertaccedilatildeo(Mestrado) Universidade Federal do Recocircncavo Baiano Centro

de Ciecircncias Agraacuterias Ambientais e Bioloacutegicas UFRB 2013


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DINAcircMICA DA POPULACcedilAtildeO DE QUINARANA (Geissospermum sericium Miers)

APOacuteS EXPLORACcedilAtildeO FLORESTAL E SUBMETIDA A DESBASTE POR

ANELAMENTO NA AMAZOcircNIA BRASILEIRA

Caio Felipe Almeida Rodrigues1 Fernanda da Silva Mendes2 Ademir Roberto Ruschelsup3 Joatildeo

Olegaacuterio Pereira de Carvalho4 Deivison Veniacutecio Souza5

1Graduando em Engenharia Florestal Universidade do Estado do Paraacute

caiorodriguesenggmailcom 2 Mestre em Ciecircncias Florestais Universidade do Estado do Paraacute

sup3Doutor em Biologia Pesquisador ndash Embrapa Amazocircnia Oriental 4 Doutor em Ciecircncias Florestais Universidade Federal Rural da Amazocircnia

5 Mestre em Ciecircncias Florestais Universidade Federal do Paraacute

RESUMO

O presente estudo descreve a dinacircmica populacional da espeacutecie florestal conhecida como

quinarana (Geissospermum sericium Miers) poacutes-exploraccedilatildeo florestal submetida a tratamento

silvicultural por anelamento com envenenamento O estudo foi realizado em um fragmento de

floresta com vegetaccedilatildeo predominante do tipo Floresta Ombroacutefila Densa em uma aacuterea de 500

ha A abordagem metodoloacutegica consistiu em trecircs etapas caracterizaccedilatildeo da aacuterea de estudo e

ocorrecircncia da espeacutecie procedimento experimental em campo e o monitoramento e anaacutelise dos

dados Neste contexto tal objetivo foi verificar a influecircncia da exploraccedilatildeo florestal e

tratamentos silviculturais poacutes-colheitas entre os anos de 1984 a 2011 sob a aplicaccedilatildeo de 12

tratamentos distintos para avaliar as taxas de crescimento e sobrevivecircncia da espeacutecie Como

resultados percebeu-se que houve um comportamento diferenciado durante os anos e foi

observado que os indiviacuteduos de G sericeum possuem crescimento lento As principais

oscilaccedilotildees de taxas de mortalidade foram no T1 e o ingresso de indiviacuteduos foram no T11

onde a operaccedilatildeo de anelamento da espeacutecie apresentou uma maior efetividade O Incremento

Perioacutedico Anual em DAP dos indiviacuteduos de Geissospermum sericeum foi de 02 cmano-1

valor este condizente com o de outras espeacutecies tolerantes a sombra Notou-se que os

indiviacuteduos foram beneficiados tanto pela exploraccedilatildeo como pela abertura imediata ocasionada

pelas clareiras abertura gradativa do dossel ocasionada pelo anelamento assim como por

outros fatores naturais ocorrentes no periacuteodo

Palavras-chave Manejo florestal Densidade florestal Dinacircmica populacional



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O manejo florestal eacute uma alternativa para o desenvolvimento sustentaacutevel obtendo

produto comercializaacutevel e mantendo os serviccedilos ambientais de uma floresta incluindo a

manutenccedilatildeo da diversidade da mesma Devido ao caraacuteter duradouro desta atividade espeacutecies

natildeo exploradas em um ciclo podem se tornar comerciais com fins madeireiros ou natildeo

madeireiros em ocasiotildees futuras

A espeacutecie Geissospermum sericeum Miers (Apocynacea) natildeo apresenta valor

madeireiro no mercado atual poreacutem eacute indicada na etnomedicina como tratamento para

dermatoses inflamaccedilotildees febre ocasionada por malaacuteria e leptospirose estimulante de apetite

possuindo alcaloacuteides ativo cientificamente comprovado contra o Plasmodium falciparum

causador da malaacuteria (BOTSARIS 2008)

Neste contexto o objetivo do presente trabalho foi verificar a influecircncia da exploraccedilatildeo

florestal e tratamentos silviculturais poacutes-colheitas no crescimento e sobrevivecircncia da espeacutecie

Geissospermum sericeum


21 ndash Aacuterea de estudo

O estudo foi conduzido em uma floresta monitorada desde 1984 pela Embrapa

Amazocircnia Oriental em uma aacuterea de 500 ha de propriedade do Grupo Orsa antiga

Companhia Florestal Monte Dourado (Jari) na localidade Morro do Felipe municiacutepio de

Vitoacuteria do Jari Estado do Amapaacute coordenadas 52deg 20 W e 00deg 55 S a uma altitude de

aproximadamente 150 m

O clima nessa regiatildeo eacute do tipo Ami pela classificaccedilatildeo de Koumlppen com temperatura

meacutedia anual de 258deg C variando mais ou menos 2deg C A precipitaccedilatildeo meacutedia anual alcanccedila

2234 mm com um periacuteodo chuvoso de dezembro a maio e periacuteodo seco de junho a setembro

O solo eacute do tipo Latossolo Amarelo Distroacutefico com textura argilosa pesada (AZEVEDO et al

2008) A vegetaccedilatildeo eacute do tipo Floresta Tropical de Terra Firme ou Floresta Ombroacutefila Densa

Em 1985 foi realizada a exploraccedilatildeo florestal na aacuterea de floresta primaacuteria As aacutervores

foram marcadas a queda foi direcionada procurando evitar abertura de grandes clareiras

Foram deixadas matrizes de todas as espeacutecies exploradas proporcionalmente agrave abundacircncia de

cada espeacutecie Algumas espeacutecies comerciais natildeo foram exploradas por apresentarem poucos

indiviacuteduos na aacuterea (CARVALHO et al 1987)


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22 - Procedimento experimental

A exploraccedilatildeo foi realizada em 400 ha em faixas de 200 x 800 m cada faixa com trecircs

intensidades de reduccedilatildeo de volume (15 25 e 35) do total das aacutervores com diacircmetro a altura

do peito (DAP) ge 60 cm (AZEVEDO et al2008) O tratamento silvicultural foi realizado em

1994 aplicando-se o desbaste sistemaacutetico nos indiviacuteduos a partir de 15 cm de DAP com trecircs

intensidades de reduccedilatildeo da aacuterea basal original (30 50 e 70) Esses tratamentos foram

combinados com a intensidade de exploraccedilatildeo detalhado por Azevedo et al(2008) como

segue


























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O desbaste (anelamento com envenenamento) sistemaacutetico consistiu em eliminar

aacutervores de espeacutecies natildeo comerciais ateacute atingir a reduccedilatildeo de aacuterea basal planejada sendo

considerada a reduccedilatildeo inicialmente provocada pela exploraccedilatildeo florestal Segundo Costa et al

(2001) a determinaccedilatildeo da reduccedilatildeo de aacuterea basal foi feita com base nas tabelas de distribuiccedilatildeo

diameacutetrica antes das intervenccedilotildees somando-se a aacuterea basal da maior para a menor classe de

diacircmetro ateacute obter um valor aproximado ao da aacuterea basal a ser reduzida

23 - Monitoramento e Anaacutelise dos Dados

Foram estabelecidos trecircs blocos de 48 ha totalizando uma aacuterea amostral de 144 ha

Todos os blocos tecircm bordaduras entre um bloco e outro e entre os blocos e as estradas

permanentes O delineamento foi estruturado em blocos ao acaso com trecircs repeticcedilotildees

totalizando 12 parcelas por bloco As parcelas permanentes quadradas com 100 m de lado

(100 ha) subdivididas em 100 sub-parcelas de 10 x 10 m onde foram mensurados todos os

indiviacuteduos arboacutereos com DAP ge 200 cm Dentro de cada parcela foram sorteadas 10 sub-

parcelas nas quais foram medidas arvoretas de 50 le DAP lt 200 cm

A primeira mediccedilatildeo foi realizada antes da exploraccedilatildeo em 1984 com remediccedilotildees em

1986 1988 1990 1994 1996 2004 e 2011 sendo que em 1994 a mediccedilatildeo foi realizada antes

da aplicaccedilatildeo do tratamento silvicultural

O ingresso foi calculado pelo percentual entre nuacutemero de ingressantes em relaccedilatildeo ao

nuacutemero total de indiviacuteduos amostrados no ano anterior A mortalidade foi calculada pelo

percentual entre o nuacutemero de indiviacuteduos que morreram em relaccedilatildeo ao nuacutemero de indiviacuteduos

amostrados no ano anterior

O paracircmetro utilizado na determinaccedilatildeo do crescimento diameacutetrico das aacutervores

selecionadas foi o IPADAP (incremento perioacutedico anual em DAP) calculado por meio da

foacutermula (DAPfinal ndash DAPinicial) t onde DAPfinal diacircmetro a 130 m do solo obtido no final do

intervalo de mediccedilatildeo DAPinicial diacircmetro a 130 m do solo obtido no iniacutecio do intervalo de

mediccedilatildeo t intervalo de tempo em anos entre duas mediccedilotildees Foram estabelecidos sete

periacuteodos de avaliaccedilatildeo I (1984- 1986) II (1986-1988) III (1988-1990) IV (1990-1994) V

(1994-1996) VI (1996-2004) e VII (2004-2011)

Os testes de hipoacuteteses de Kolmogorov-Smirnov e Levene foram realizados para

avaliar as suposiccedilotildees de normalidade e homocedasticidade de variacircncias respectivamente

exigidas pelos testes parameacutetricos Devido agraves suposiccedilotildees da Anaacutelise de Variacircncia (ANOVA)


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natildeo serem atendidas foi utilizado o teste natildeo-parameacutetrico de Kruskal-Wallis (α = 005)

seguido do poacutes-teste de comparaccedilotildees muacuteltiplas de Dunn (α = 005) com fins de comparar as

taxas de crescimento diameacutetrico entre os tratamentos em cada periacuteodo

3 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO 31 - Ingresso e mortalidade

As taxas de ingresso e mortalidade nos diferentes periacuteodos sob intervenccedilatildeo e no

periacuteodo total estatildeo na Figura 1 As maiores oscilaccedilotildees nesses valores nos diferentes anos estatildeo

no periacuteodo de 1984 a 1986 periacuteodo que corresponde agrave exploraccedilatildeo florestal Apesar de a

espeacutecie natildeo ter sido explorada comercialmente a maior mortalidade alta aleacutem de ocasionada

por fatores naturais tambeacutem eacute devida aos danos ocasionados pela exploraccedilatildeo

Figura 1 ndash Ingresso e mortalidade da espeacutecie Geissospermum sericeum com DAP 5 ge cm em doze

tratamentos no municiacutepio de Vitoacuteria do Jari ndash AP


Pinto et al (2002) analisando as operaccedilotildees de colheita florestal atraveacutes da exploraccedilatildeo

de impacto reduzido em Manicoreacute Amazonas incluindo corte e arraste de toras informaram


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que os danos totalizaram 29 da vegetaccedilatildeo remanescente com reduccedilotildees de 27 no nuacutemero

de aacutervores (nha)

O maior nuacutemero de ingressos ocorreu no T11 periacuteodo de 1994 a 1996 que

correspondente a operaccedilatildeo de anelamento Segundo Azevedo et al (2012) Geissospermum

sericeum foi a espeacutecie com maior nuacutemero de indiviacuteduos anelados na referida aacuterea totalizando

81 aacutervores aneladas Poreacutem 65 permaneceram vivas o que representa uma mortalidade de

apenas 20 sendo o T11 o tratamento com maior mortalidade de indiviacuteduos anelados Este

resultado se deve a resistecircncia da espeacutecie ao anelamento devido aos sulcamentos do tronco

(Figura 2)

Figura 2 - Fuste de um indiviacuteduo de G sericeum resistente ao anelamento no municiacutepio de Vitoacuteria do

Jari ndash AP no ano de 2011


No periacuteodo total a maior taxa de mortalidade foi no T1 tratamento com menor

intensidade de exploraccedilatildeo florestal no estudo e sem intervenccedilatildeo poacutes-colheita Esta

mortalidade em sua maioria se deve a causas naturais sofrendo pouca interferecircncia da

exploraccedilatildeo florestal Jaacute o ingresso foi maior no T11 tratamento que segundo Azevedo et al

(2012) foi um dos que apresentou maior efetividade de anelamento demonstrando que aleacutem

da espeacutecie resistir ao anelamento seus indiviacuteduos remanescentes se beneficiaram da operaccedilatildeo

32 - Crescimento

O Incremento Perioacutedico Anual em DAP (IPADAP) da espeacutecie Geissospermum

sericeum foi de 02 cmano-1 Este valor foi proacuteximo ao encontrado por Costa et al (2008)

para as espeacutecies tolerantes agrave sombra (023 cmano-1) a Floresta Nacional Tapajoacutes (Belterra

PA) apoacutes a exploraccedilatildeo de madeira O IPADAP nos tratamentos experimentais para os sete

periacuteodos avaliados eacute apresentado na Tabela 1 O teste de Kruskal-Wallis mostrou haver


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diferenccedilas significativas entre os tratamentos experimentais somente nos periacuteodos de 1986 a

1988 1994 a 1996 e 2004 a 2011

Tabela 1 - Incremento Perioacutedico Anual em DAP (cmano-1) com DAP 5 ge cm de Geissospermum

sericeum durante o periacuteodo de vinte e seis anos em doze tratamentos no municiacutepio de Vitoacuteria do Jari ndash

AP

1984-1986 1986-1988 1988-1990 1990-1994 1994-1996 1996-2004 2004-2011

IPADAP S IPADAP S IPADAP S IPADAP S IPADAP S IPADAP S IPADAP S T1 014 010 027 ab 014 020 015 019 013 010 a 014 016 010 016 ab 015 T2 013 017 014 a 016 017 015 019 011 030b 034 010 012 012 ab 014 T3 020 030 016 a 015 022 015 020 016 015 ab 018 007 056 009 a 009 T4 015 025 018 a 013 021 019 018 011 027 ab 030 014 014 015 ab 015 T5 019 019 021 ab 020 030 017 021 011 017 ab 012 017 017 012 ab 013 T6 015 017 029 ab 023 029 021 026 018 034 b 038 015 015 009 a 012 T7 021 015 025 ab 022 029 024 017 013 030 b 035 015 015 012 ab 018 T8 016 019 026 ab 022 029 024 018 012 027 ab 031 013 021 020 b 013 T9 019 016 033 b 020 032 021 025 015 016 ab 015 018 011 013 ab 013

T10 015 015 023 ab 020 031 026 021 016 035 b 035 012 015 008 a 014 T11 028 047 026 ab 021 029 016 024 015 025 ab 023 015 013 009 a 011 T12 012 018 029 ab 021 028 020 022 013 029 b 026 015 010 013 ab 012 H 157089 305292 194265 15766 292821 120446 25118 P-

valor 01523 00013 00539 01500 00021 03603 00088

S desvio padratildeo H valor da estatiacutestica H no teste de Kruskal-Wallis P-valor indica o niacutevel de significacircncia do

teste de Kruskal-Wallis em cada periacuteodo de avaliaccedilatildeo (α = 005) Meacutedias com letras diferentes em cada periacuteodo

de avaliaccedilatildeo satildeo significativamente diferentes de acordo com o poacutes-teste de comparaccedilotildees muacuteltiplas de Dunn (α

= 005)


Natildeo houve diferenccedila significativa entre 1984 e 1986 Como a exploraccedilatildeo foi realizada

em 1985 e a segunda mediccedilatildeo apenas um ano apoacutes a exploraccedilatildeo os efeitos daquela natildeo foram

significativos para o crescimento diameacutetrico No periacuteodo de 1986 a 1988 o T9 mostrou taxas

de crescimento em DAP superior aos tratamentos demais tratamentos e diferiu

estatisticamente de T2 T3 e T4 Este periacuteodo tratamento foi o que explorou maior volume

ocasionando maior abertura de dossel o que beneficiou os indiviacuteduos remanescentes

proporcionando maior incremento destes

No periacuteodo de 1994 a 1996 o T1 foi o tratamento com menor taxa de crescimento em

DAP com diferenccedila significativa de T2 T6 T7 T10 e T12 Este tratamento foi o que

apresentou menor taxa de reduccedilatildeo de volume e natildeo foi realizada intervenccedilatildeo poacutes-exploratoacuteria

Apesar de ser uma espeacutecie de crescimento lento e dossel meacutedio (AZEVEDO et al 2008) e de

seus indiviacuteduos natildeo serem beneficiados propositalmente pelos tratamentos os indiviacuteduos

demonstraram se beneficiar tanto da exploraccedilatildeo com uma abertura imediata ocasionada pelas

clareiras quanto da abertura gradativa do dossel ocasionada pelo anelamento

No periacuteodo de 2004 a 2011 o T8 apresentou maior taxa de crescimento em DAP

diferindo significativamente de T3 T6 T10 e T11


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O IPADAP do periacuteodo total amostrado estaacute no graacutefico 1 Os tratamentos que

apresentaram maior crescimento foram T9 e T12 seguidos de T8 Jaacute tratamentos que

apresentaram menor crescimento em ordem crescente foram T2 T3 e T5 Poreacutem estes

valores natildeo diferiram significativamente

Graacutefico 1 ndash Crescimento em DAP dos indiviacuteduos perante os tratamentos silviculturais no decorrer dos

anos


4 CONCLUSOtildeES

A espeacutecie de quinarana possui crescimento lento e dossel meacutedio e seus indiviacuteduos

podem ou natildeo ser beneficiados pelos tratamentos

Neste estudo os indiviacuteduos foram beneficiados tanto pela exploraccedilatildeo como pela

abertura imediata ocasionada pelas clareiras aleacutem da abertura gradativa do dossel ocasionada

pelo anelamento

Pelo fato de a espeacutecie natildeo ter sido explorada comercialmente os altos iacutendices de

mortalidade geral eacute devido ao anelamento aleacutem de ocasionado por fatores naturais e aos

danos ocasionados pela exploraccedilatildeo

REFREcircNCIAS

AZEVEDO C P de et al Efeito da exploraccedilatildeo de madeira e dos tratamentos silviculturais no

agrupamento ecoloacutegico de espeacuteciesFloresta Curitiba v 38 n 1 p 53-69 2008

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BOTSARIS A S Plants used traditionally to treat malaria in Brazil the archives of Flora

Medicinal Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine v 3 n 18 (versatildeo eletrocircnica)

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CARVALHO J O P et al Pesquisas com vistas ao manejo de matas nativas na regiatildeo do

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PINTO A C M et al Anaacutelise de danos de colheita de madeira em floresta tropical uacutemida

sob regime de manejo florestal sustentado na Amazocircnia Ocidental Revista Aacutervore v 26 n

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RELACcedilAtildeO ENTRE PESO-LARGURA CEFALOTORAacuteCICAE A CPUEDO

CARANGUEJO-UCcedilAacute (UCIDES CORDATUS) EM MANGUEZAIS DA RESERVA

EXTRATIVISTA MARINHA DE TRACUATEUA-PA

Calebe Maiasup1 Mauro Maacutercio Tavares da Silva2 Maria Carolina Poacutevoas de Limasup3

1 Graduando de Licenciatura em Ciecircncias Bioloacutegicas Universidade da Amazocircnia E-mail

calebemaiayahoocombr 2 Doutor em Ciecircncia Animal Universidade da Amazocircnia

sup3 Graduanda de Licenciatura em Ciecircncias Bioloacutegicas Universidade da Amazocircnia

RESUMO

O ecossistema manguezal sofre constantes alteraccedilotildees ao longo do mundo contribuindo com a

reduccedilatildeo do potencial extrativo de vaacuterias espeacutecies como ocorre com a extraccedilatildeo do caranguejo-

uccedilaacute (Ucides cordatus) Este tabalho teve como objetivo analisar a relaccedilatildeo peso x largura

cefalotoraacutecica (PELC) e a CPUE em duas aacutereas de manguezais na Reserva Extrativista

Marinha de Tracuateua Os dados utilizados neste estudo foram coletados nos meses de

dezembro de 2014 e maio de 2015 com a ajuda de um catador experiente de caranguejos da

regiatildeo todos os animas foram sexados e mensurados LC e PE com paquiacutemetro de accedilo digital

sensibilidade de 001 mm e balanccedila digital 001 g A CPUE foi avaliada

(caranguejoshomemhora) A relaccedilatildeo peso x largura cefalotoraacutecica ajustada na equaccedilatildeo

exponencial Y = a + b lnX com posterior anaacutelise em teste T α 5 nos programas Bioestat

50 e Excel 2010Os resultados obtidos revelam a proporccedilatildeo sexual total de 41 (Xsup2 = 2160 p

lt 00001) e que os machos satildeo maiores que as fecircmeas tanto em PE quanto LC (p lt 001) A

CPUE foi maior no manguezal Santo Andreacute (36 e 24 caranguejoshomemhora) no manguezal

Cajueiro respectivamente Apresentando forte relaccedilatildeo PELC para ambas as aacutereas R2 =

9604 para o manguezal Santo Andreacute e R2= 9579 no manguezal Cajueiro A CPUE

mostrou-se significativa quando comparada a outras aacutereas de manguezais do Brasil A forte

relaccedilatildeo entre peso x largura evidencia a importacircncia no desenvolvimento do caranguejo-uccedilaacute

No entanto vale enfatizar a necessidade de poliacuteticas puacuteblicas mais eficientes que contribuam

com o desenvolvimento e a melhoria de vida das comunidades litoracircneas principalmente na

reserva marinha de Tracuateua Assim como o monitoramento das populaccedilotildees de U cordatus

no litoral amazocircnico a fim de contribuir para o manejo sustentaacutevel deste recurso

Palavras-chave Caranguejo-uccedilaacute Ucides cordatus Resex



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A floresta amazocircnica brasileira eacute um bioma que apresenta excelentes fontes de

recursos naturais A variedade de recursos neste ambiente soacute ocorre por consequecircncia da

associaccedilatildeo dos diferentes ecossistemas que a formam O ecossistema manguezal eacute um

ambiente que compotildee boa parte da floresta amazocircnica no Brasil

Os manguezais satildeo zonas costeiras de transiccedilatildeo entre os ecossistemas terrestres e

marinhos Este complexo ecossistema da costa brasileira possui aproximadamente 1225444

hectares dentre os quais 70 dos manguezais fazem parte do litoral amazocircnico distribuiacutedos

entre os estados do Paraacute Amapaacute e Maranhatildeo (MENEZES amp MEHLIG 2009 BRASIL

2015)

As aacutereas de manguezais compotildeem um ecossistema de ampla diversidade e

produtividade econocircmica constituindo um haacutebitat sensiacutevel e favoraacutevel ao desenvolvimento de

uma grande variedade de organismos mantendo o sustento para numerosas comunidades

humanas (MENEZES amp MEHLIG 2009)

O caranguejo-uccedilaacute (Ucides cordatus) eacute o principal componente da fauna de manguezal

um crustaacuteceo braquiuacutero endecircmico com elevado potencial extrativo neste ambiente tornando-

se o caranguejo mais explorado pelas populaccedilotildees ribeirinhas no Brasil (PINHEIRO amp

FISCARELLI 2001)

Aleacutem disso este braquiuacutero desenvolve importante papel ecoloacutegico em sua aacuterea de

ocorrecircncia com haacutebito noturno e grande habilidade de escavar galerias no sedimento

participando diretamente na ciclagem de material orgacircnico e eacute importante fonte de

alimentaccedilatildeo e renda para as comunidades que habitam o entorno dos manguezais (PINHEIRO

amp FISCARELLI 2001 FISCARELLI amp PINHEIRO 2002)

No entanto o processo de urbanizaccedilatildeo conduz a inuacutemeras alteraccedilotildees em ambientes de

manguezais ao longo do mundo seja pela acentuada exploraccedilatildeo de sua fauna e flora ou pela

progressiva ocupaccedilatildeo imobiliaacuteria das zonas costeiras resultante do inchaccedilo das grandes

cidades (VANNUCI 2003)

Tais alteraccedilotildees manifestam-se sob a forma de reduccedilatildeo na abundacircncia e no tamanho em

diversas espeacutecies comercializadas como ocorre com o U cordatus verificados por Gondim

amp Arauacutejo (1996) Ibama (2007) Goes et al (2010) Cocircrtes et al (2014)


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Objetivo deste trabalho foi analisar a relaccedilatildeo peso x largura cefalotoraacutecica e a captura

por unidade de esforccedilo do caranguejo-uccedilaacute em duas aacutereas de manguezais bastante exploradas

pelas comunidades do entorno da reserva marinha de Tracuateua


21 Aacuterea de estudo

O estudo foi realizado na Reserva Extrativista Marinha de Tracuateua-PA uma

unidade federal de proteccedilatildeo ambiental criada em 23052005 por um Decreto Presidencial

disposto na Lei no 9985 de 18 de julho de 2000

A reserva localiza-se na regiatildeo do salgado no municiacutepio de Tracuateua microrregiatildeo

bragantina no Estado do Paraacute (Figura 1) com uma aacuterea superior a 27 mil hectares abrange

diversos ecossistemas como restingas praias campos alagados ilhas e extensos manguezais

A principal atividade extrativista na reserva eacute a pesca artesanal (peixes crustaacuteceos e

moluscos) beneficiando 53 comunidades agroextrativistas organizadas em 7 polos e que

congregam um universo aproximado de 2100 famiacutelias totalizando cerca de 6500 pessoas

O objetivo da Reserva Extrativista Marinha de Tracuateua-PA eacute proteger os meios de

vida e garantir a utilizaccedilatildeo e a conservaccedilatildeo dos recursos naturais tradicionalmente utilizados

pelas populaccedilotildees ribeirinhas dentro da sua aacuterea de abrangecircncia (BRASIL 2015a)

Figura 1ndash Aacuterea da Reserva Extrativista Marinha de Tracuateua

Fonte Autores 2015


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22 Coleta e anaacutelise de dados

As coletas foram realizadas nos meses de dezembro de 2014 e maio de 2015 em duas

aacutereas de manguezais conhecidas como manguezal Santo Andreacute e manguezal Cajueiro com

auxiacutelio de um catador de caranguejo experiente da regiatildeo para captura dos animais utilizando

a teacutecnica de braceamento com auxiacutelio de gancho

Captura por unidade de esforccedilo ndash CPUE ndash foi avaliada da seguinte forma

caranguejoshomemhora Onde o caranguejeiro extraiacute o maacuteximo de animais que conseguir

dentro do espaccedilo de uma hora cronometrado

Todos os caranguejos capturados foram inspecionados por morfologia sexual externa

machos apresentam abdome alongadotriangular e nas fecircmeas semicircular conforme

Pinheiro amp Fiscarelli (2001)

Os caranguejos foram submetidos agrave mensuraccedilatildeo da largura cefalotoraacutecica (LC)

atraveacutes de paquiacutemetro de accedilo digital (sensibilidade de 001 mm) e o peso uacutemido (PE) em

balanccedila digital (001 g)

Para verificar se as meacutedias da largura cefalotoraacutecica e do peso uacutemido se diferenciaram

entre as aacutereas foi utilizado o teste T A relaccedilatildeo peso x largura cefalotoraacutecica (PELC) foi

ajustada agrave equaccedilatildeo exponencial Y = a + b lnX com significacircncia α 5 nos programas

Bioestat 50 e Excel 2010

A proporccedilatildeo entre os sexos foi analisada atraveacutes do teste Xsup2 (Qui-quadrado) com α

5 nos manguezais avaliados


Durante o periacuteodo estudado foram coletados e mensurados 60 exemplares de U

cordatus representados por 48 machos 12 fecircmeas A proporccedilatildeo sexual total (machofecircmea)

foi de 41 (Xsup2 = 2160 p lt 00001) a distribuiccedilatildeo de sexo entre as aacutereas foi de ( 111 Xsup2 =

1667 p lt 00001) para o manguezal Cajueiro e de ( 261 Xsup2 = 711 p = 00077) no

manguezal Santo Andreacute

A diferenccedila na proporccedilatildeo sexual pode ser resultante de vaacuterios fatores como efeito de

sobrepesca periacuteodo reprodutivo (ecdise) a disponibilidade e abundacircncia de alimento ou

simplesmente a seletividade empiacuterica (percepccedilatildeo ambiental) nos catadores sendo o macho

seu principal interesse comercial por apresentarem maior porte ao sexo oposto (PINHEIRO

FISCARELLI 2001 DIELI et al 2005 SILVA 2008)


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No estudo realizado por Silva (2008) em uma aacuterea de manguezal pertencente ao

municiacutepio de Tracuateua no mecircs de setembro 2006 foi encontrada a proporccedilatildeo sexual

(145M1F Xsup2 = 235) decaindo ao longo do periacuteodo amostrado com proporccedilatildeo total

(239M1F Xsup2 = 2337)

Segundo Diele et al (2005) em seu estudo realizado nos manguezais do estuaacuterio do

rio Caeteacute nordeste paraense os machos predominaram com proporccedilotildees crescentes de (53 ndash

62) Poreacutem diferindo quando comparada a outra regiatildeo do Brasil como no trabalho de Goacutees

et al (2010) com 10M16F (p lt 005) para a Baiacutea de Vitoacuteria (ES)

A CPUE mostrou-se maior no manguezal Santo Andreacute com 36 espeacutecimes capturados

pelo caranguejeiro em uma hora comparando com o esforccedilo feito pelo mesmo no manguezal

Cajueiro (Graacutefico 1)

A extraccedilatildeo do caranguejo-uccedilaacute eacute realizada durante todo ano em quase todas

as regiotildees do Brasil mesmo em periacuteodo considerado de defeso para espeacutecie pelo

oacutergatildeo regulador deste recurso (DIELI et al 2005 PASSOS amp DI BENEDITO 2005

COcircRTES et al 2014)

Graacutefico 1 A CPUE do caranguejo-uccedilaacute nos manguezais estudados


Neste sentido Glaser Diele (2004) em manguezais da regiatildeo nordeste paraense

encontraram uma CPUE de 184 a 200 caranguejos-uccedilaacute por hora enquanto Silva et al

(2012) no municiacutepio de Viseu apresenta 466 caranguejoshomemhora e no municiacutepio de

Colares foi de 257 caranguejoshomemhora


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No estuaacuterio do rio Mamanguape (PB) a extraccedilatildeo do caranguejo-uccedilaacute eacute de

aproximadamente 48 animais por dia este pode ser explicado pela mortandade de caranguejos

na regiatildeo em 1998 conforme Alves amp Nishida (2003)

Cocircrtes et al (2014) num estudo realizado no estuaacuterio do rio Paraiacuteba do Sul Norte do

Rio de Janeiro relatam que a CPUE sofreu decreacutescimo significativo nas uacuteltimas deacutecadas

apresentando um potencial extrativo de 219 e 125 para as comunidades de Atafona e Gargauacute

respectivamente

Enquanto as meacutedias da mensuraccedilatildeo LC e PE aplicadas ao teste T mostraram que os

machos apresentam meacutedia global de (LC mm) superior (6710 plusmn 661) em relaccedilatildeo agraves das

fecircmeas (6098 plusmn 352) (p lt 001) O mesmo acorrendo com o peso dos animais (1298 plusmn 331

889 plusmn 134 g e p lt 001) Entre as aacutereas os machos foram maiores no manguezal Cajueiro (p

lt 001)

A relaccedilatildeo entre peso x largura obtida neste estudo evidenciou uma forte relaccedilatildeo entre

PELC para ambas as aacutereas avaliado atraveacutes do coeficiente de determinaccedilatildeo R2 = 9604

para o manguezal Santo Andreacute (Figura 2) e R2 = 9579 no manguezal Cajueiro (Figura 3)

Figura 2 - Relaccedilatildeo entre Peso x Largura Cefalotoraacutecica do caranguejo-uccedilaacute no manguezal Santo Andreacute


A forte relaccedilatildeo apresentada neste estudo estaacute proacutexima dos coeficientes de

determinaccedilatildeo (R2 = 99) analisados por Ivo et al (1999) no delta do rio Parnaiacuteba Estado do

Piauiacute e por Botelho et al (1999) nos estuaacuterios dos rios Formoso (rio Formoso) e Ilhetas

(Tamandareacute) no Estado de Pernambuco


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Figura 3- Relaccedilatildeo entre Peso x Largura Cefalotoraacutecica do caranguejo-uccedilaacute no manguezal Cajueiro


4 CONCLUSAtildeO

Apesar da histoacuterica pressatildeo extrativista do caranguejo-uccedilaacute no litoral amazocircnico por

apresentar elevada importacircncia socioeconocircmica para as comunidades que utilizam este

recurso ao longo da vida O potencial extrativo mostrou-se relevante quando comparado a

outras regiotildees do Brasil

A forte relaccedilatildeo entre peso e a largura (LC) evidencia a importacircncia do

desenvolvimento dos animais para atingirem seu grande porte na fase adulta e

consequentemente alcanccedilarem a maturidade reprodutiva

Portanto eacute importante ressaltar a necessidade de poliacuteticas puacuteblicas mais eficientes que

contribuam com o desenvolvimento e a melhoria de vida das comunidades litoracircneas

principalmente na reserva extrativista marinha de Tracuateua Aleacutem de constantes anaacutelises

sobre a populaccedilatildeo deste recurso pesqueiro para que sua populaccedilatildeo natildeo entre em decliacutenio e

contribua com o desenvolvimento sustentaacutevel deste crustaacuteceo junto agrave comunidade da Resex

5 REFEREcircNCIAS

ALVES R R N NISHIDA A K Aspectos socioeconocircmicos e percepccedilatildeo ambiental dos

catadores de caranguejo-uccedilaacute Ucides cordatus cordatus (L 1763) (Decapoda Brachyura) do

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VANNUCCI M Os manguezais e noacutes 2 ed Satildeo Paulo Edusp 2003 233 p


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ELABORACcedilAtildeO E CARATERIZACcedilAtildeO DE JERKED BEEF A PARTIR DA CARNE

DE BUacuteFALO

Camila de Caacutessia Pother Pereira1 Mylla Christy da Silva Dufosseacute1 l

Leda Mayara Oliveira da Silva1 Mailson Furtado Teixeira1 Ivonete Quaresma da Silva2

sup1Discente Universidade do Estado do Paraacute camilapotheryahoocombr 1Discente Universidade do Estado do Paraacute mylladufossegmailcom


sup1Discente Universidade do Estado do Paraacute maisonfurtadoteixeira_95ooutlookcombr

sup2Docente Universidade do Estado do Paraacute ivoneteqyahoocombr

RESUMO

O trabalho tem como objetivo a elaboraccedilatildeo do Jerked Beef a partir da carne do buacutefalo bem

como avaliar as caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemica e sensoriais do produto Para a elaboraccedilatildeo de

jerked beef foram utilizados carne bubalina NaCl (cloreto de soacutedio) e nitrito de soacutedio que

foram obtidos no comercio local da cidade de Salvaterra Ilha do Marajoacute-PA O produto bem

como as anaacutelises fiacutesico-quiacutemicas (Umidade e pH) e sensoriais foram realizadas no

Laboratoacuterio de Tecnologia de Alimentos da Universidade do Estado do Paraacute ndash UEPA

Campus de XIX A anaacutelise sensorial foi realizada utilizando-se escala hedocircnica ancoradas

nos seus extremos com os termos ldquodesgostei muitiacutessimordquo (1) e ldquogostei muitiacutessimordquo (9) e

para a intenccedilatildeo de compra ldquocertamente comprariardquo (1) e ldquocertamente natildeo comprariardquo (5) O

teste foi aplicado a 20 provadores natildeo treinados os quais avaliaram o Jerked Beef quanto aos

atributos aroma sabor cor textura aparecircncia global e intenccedilatildeo de compra As analises fiacutesico-

quiacutemicas foram realizadas em trecircs etapas carne in natura apoacutes a salga uacutemida secagem

tombo e na Carne apoacutes a exposiccedilatildeo do sol e abafamento Obteve-se os seguintes resultados

respectivamente de pH (593 plusmn0047) umidade (7221 plusmn0943 5572 plusmn7455 4513 plusmn2368)

onde a umidade permaneceu de acordo com a Instruccedilatildeo Normativa nordm 22 de 310700

(umidade 45 a 55) que eacute o padratildeo do Jerked Beef Quanto ao resultado da anaacutelise

sensorial obtiveram notas que foram satisfatoacuterias na escala hedocircnica rdquogostei muitiacutessimordquo (9)

os atributos que se destacaram foram sabor impressatildeo global aroma e textura (80 63 60 e

57 respectivamente) Em relaccedilatildeo agrave intenccedilatildeo de compra os provadores certamente

comprariam com (70) Conclui-se com os resultados obtidos a partir das anaacutelises fiacutesico-

quiacutemica estatildeo de acordo com legislaccedilatildeo vigente e as analises sensoriais foram satisfatoacuterios

dessa forma podendo ser utilizada como mais uma alternativa no ramo alimentiacutecio

Palavras-chave Jerked beef Carne de Buacutefalo Tecnologia de carne



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O buacutefalo eacute um animal que pode produzir carne de excelente qualidade Na atualidade

haacute uma demanda por alimentos alternativos e saudaacuteveis A carne de buacutefalo se apresenta como

uma opccedilatildeo por sua equivalecircncia nutritiva agrave carne bovina embora exista uma rejeiccedilatildeo

ocasionada pelo abate de animais velhos e por meacutetodos insatisfatoacuterios de abate manipulaccedilatildeo

e comercializaccedilatildeo da carne (MATTOS et al 1990)

O processamento de produtos caacuterneos de buacutefalos constitui alternativa econocircmica e

social aos produtores rurais com agregaccedilatildeo de valor e aceitos pelos consumidores (DIAS

DUARTE 2007) Aleacutem de aspectos sensoriais desejaacuteveis a carne de buacutefalo tem elevado valor

nutricional proteiacutenas e minerais reduzidos teores de gordura saturada e colesterol

(OLIVEIRA 2005 PEIXOTO-JOELE 2011)

Na Instruccedilatildeo Normativa Ndeg 22 (BRASIL 2000) o Jerked Beef eacute o produto caacuterneo

industrializado obtido de carne bovina adicionado de cloreto de soacutedio e sais de cura

submetido a um processo de maturaccedilatildeo e dessecaccedilatildeo

Assim este trabalho visou elaborar Jerked Beef a partir de carne bubalina e avaliar

suas caracteriacutesticas e sensoriais a fim de agregar valor a corte menos valorizado da carcaccedila de

buacutefalos em Salvaterra Paraacute


A Figura 1 corresponde ao fluxograma do processamento do Jerked Beef a partir da

carne de buacutefalo

Figura 1 - Fluxograma de Processamento do Jerked Beef a partir da carne de buacutefalo



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O processamento do Jerked Beef se dividiu em duas etapas a primeira etapa foi a

salga uacutemida na qual preparou-se uma soluccedilatildeo de salmoura com 25 de NaCl (cloreto de

soacutedio) e 150 ppm de NaNO2 (Nitrito de Soacutedio) na proporccedilatildeo de 20 (vp) As mantas ficaram

imersas na soluccedilatildeo por 50 minutos para penetraccedilatildeo e disseminaccedilatildeo do sal

A segunda etapa foi a salga seca onde as mantas foram colocadas uma sobre as outras

e recobertas uma a uma com sal grosso formando ldquopilhasrdquo permanecendo assim por 24

horas

As pilhas formadas foram invertidas durante cinco dias diariamente conhecida pelo

termo ldquotombordquo Apoacutes o quinto dia as mantas foram lavadas com aacutegua destilada para retirada

do excesso de sal superficial e em seguida expostas ao sol em varais Durante a noite as

mantas eram abafada sob lona para o desenvolvimento do sabor e odor caracteriacutestico

O processo de exposiccedilatildeo ao sol e abafamento durou 3 dias quando a umidade

alcanccedilou padratildeo para Jerked Beef (45 a 55) de acordo com a Instruccedilatildeo Normativa nordm 22

de 2000

21 CARACTERIZACcedilAtildeO FIacuteSICO-QUIacuteMICA E ANALISE SENSORIAL

Para caracterizaccedilatildeo fiacutesico-quiacutemica do Jerked Beef foram utilizadas as metodologias do

Instituto Adolfo Lutz (2008) Sendo a analise de pH feita diretamente em um pHmetro

calibrado com soluccedilotildees tampatildeo pH 40 e 90

A anaacutelise de umidade foi determinada pela perda de peso em estufa aacute temperatura de

105degC ateacute peso constante

Quanto agrave anaacutelise sensorial realizada no Jerked Beef a partir de carne de buacutefalo foram

realizados por 20 provadores natildeo treinados os quais avaliaram os atributos aparecircncia aroma

sabor textura e impressatildeo global Tambeacutem foi aplicado para avaliaccedilatildeo do produto final um

teste de intenccedilatildeo de compra utilizando escala de cinco pontos ancorada pelos extremos

ldquocertamente natildeo comprariardquo (1) a ldquocertamente comprariardquo (5) conforme a metodologia

descrita por (DUTCOSKY 2007)

3 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO Tabela 1- Caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemicas do Jerked Beef a partir da carne de buacutefalo


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Anaacutelise Carne in natura Carne apoacutes a salga uacutemida

seca e tombo Jerked Beef

pH 593 plusmn005 542 plusmn002 524 plusmn001

Umidade 7221 plusmn094 5572 plusmn745 4513 plusmn237


A diminuiccedilatildeo do teor de umidade durante o processo de obtenccedilatildeo do Jerked Beef se

observa em funccedilatildeo da accedilatildeo do sal nos espaccedilos interfibrilares do tecido muscular bubalino

exsudando moleacuteculas de aacutegua para o meio externo via pressatildeo osmoacutetica Obteve-se um

produto final com 4513plusmn237 de umidade o que estaacute de acordo com a IN nordm 22 de 31 de

julho de 2000 do Ministeacuterio da Agricultura

Para resultado de pH houve uma diminuiccedilatildeo a carne in natura de buacutefalo apresentou

593 e o produto final foi 524 No trabalho de Paleari et al (2000) apresentou o pH da carne

de buacutefalas 557 e no trabalho de Gomez (2006) o jerked beef apresentou o pH 566 um pouco

acima apresentado no presente trabalho A queda do pH eacute importante para retardar a

proliferaccedilatildeo de microrganismos e auxiliar na determinaccedilatildeo do sabor e odor do produto

Na Figura 2 pode-se observar que todos os atributos estudados do jerked beef a partir

de carne de buacutefalo obtiveram meacutedias de notas atribuiacutedas 8 (gostei muito) e 9 (gostei

muitiacutessimo) sendo que o atributo sabor foi o que se destacou na escala gostei muitiacutessimo (9)

Figura 2 - Aceitabilidade dos atributos sensoriais do Jerked Beef a partir da carne de buacutefalo

Figura 3 - Intenccedilatildeo de compra do Jerked Beef a partir da carne de buacutefalo


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A Figura 3 infere que o jerked beef a partir da carne de buacutefalo pode ser

comercializado sendo assim um novo derivado de carne de buacutefalo Interessante eacute que desta

maneira haacute mais uma atividade de renda para os produtores locais de bubalino de corte o que

deveria aumentar o nuacutemero de oportunidades de emprego tambeacutem para a comunidade

marajoara

4 CONCLUSOtildeES

De acordo com os resultados o produto Jerked Beef a partir da carne de buacutefalo

apresentou-se de acordo com a legislaccedilatildeo vigente devido agraves verificaccedilotildees atraveacutes das

determinaccedilotildees de umidade e pH O produto foi bem aceito pelos provadores obtendo notas

para os quesitos ldquogostei muitordquo e ldquogostei muitiacutessimordquo jaacute na intenccedilatildeo de comprar o jerked teve

percentual de 70 no certamente compraria Dessa forma mostra-se como uma alternativa

viaacutevel para comercializaccedilatildeo

REFEREcircNCIAS

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ELABORACcedilAtildeO E CARACTERIZACcedilAtildeO FIacuteSICO-QUIacuteMICA DO DOCE EM PASTA

DE LEITE DE BUacuteFALA

Camila de Caacutessia Pother Pereirasup1 MyllaChristy da Silva Dufosseacutesup1 Leda Mayara Oliveira da

Silvasup1 Maricely Uria Torosup2

sup1Discente Universidade do Estado do Paraacute camilapotheryahoocombr

sup1Discente Universidade do Estado do Paraacute mylladufossegmailcom


sup2Docente Universidade do Estado do Paraacute maryuria12hotmailcom

RESUMO

O leite de buacutefala apresenta caracteriacutesticas que o diferenciam de qualquer outro tipo de leite

Seus valores de lipiacutedios proteiacutenas lactose soacutelidos totais e resiacuteduo mineral fixo satildeo de

grande importacircncia nutricional A partir do leite de buacutefala se produzem seus derivados tais

como os queijos tipo minas frescal a ricota o doce de leite o queijo tipo coalho manteiga o

iogurte e o provolone entre outros O doce de leite eacute amplamente empregado como

ingrediente para a elaboraccedilatildeo de alimentos como confeites bolos biscoitos sorvetes e

tambeacutem consumido diretamente na alimentaccedilatildeo como sobremesa ou acompanhado de patildeo

torradas ou de queijo Este trabalho objetivou-se em elaborar doce de leite de buacutefala e

caracterizaacute-lo quanto aos aspectos fiacutesico-quiacutemicas onde seraacute verificando se estatildeo dentro dos

padrotildees exigidos pela legislaccedilatildeo Para elaboraccedilatildeo utilizou-se 2 litros de leite de buacutefala

adquirido no Municiacutepio de Salvaterra ndash PA assim como os outros condimentos (accediluacutecar e

bicarbonato de soacutedio) A elaboraccedilatildeo do doce de leite de buacutefala foi realizada em varias etapas

como neutralizaccedilatildeo da acidez adiccedilatildeo do accediluacutecar cocccedilatildeo do leite verificaccedilatildeo do ponto do

doce atraveacutes do degBrix e o armazenamento As anaacutelises realizadas foram acidez em aacutecido

laacutectico soacutelidos totais umidade cinzas gordura soacutelidos soluacuteveis segundo as metodologias do

Instituto Adolfo Lutz Os valores encontrados nas analises fiacutesico-quiacutemica foram Umidade

(12754) Lipiacutedios (750) Acidez em soluccedilatildeo normal (44) e Cinzas (20) apresentando

satisfatoacuterios por esta dentro dos valores estabelecidos pela legislaccedilatildeo vigente de doce de leite

Portaria nordm 354 de 04 de setembro de 1997 haja vista que natildeo haacute legislaccedilatildeo especiacutefica para

produtos de origem bubalina comparando assim com produtos de origem bovina Conclui-se

que o doce de leite de buacutefala mostrou-se viaacutevel para comercializaccedilatildeo do produto

Palavras-chave Leite de buacutefala Doce Analises


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O leite de buacutefala apresenta caracteriacutesticas que o diferenciam de qualquer outro tipo de

leite Seus valores de lipiacutedios proteiacutenas lactose soacutelidos totais e resiacuteduo mineral fixa satildeo de

grande importacircncia nutricional

A ausecircncia do b-caroteno na composiccedilatildeo quiacutemica do leite de buacutefala o que natildeo eacute

considerado um problema nutricional por ser percursor da vitamina A eacute uma de suas

caracteriacutesticas mais marcantes conferindo-lhe coloraccedilatildeo branca Eacute mais concentrado do que o

leite bovino apresentando assim menos agua e mais mateacuteria seca Outra caracteriacutestica

importante eacute que possui um sabor bem adocicado apesar de natildeo possuir mais lactose que o

leite bovino (MACEDO et al 2001)

A partir do leite de buacutefalas se produzem seus derivados tais como os queijos tipo

minas frescal a ricota o doce de leite o queijo tipo coalho manteiga o iogurte e o provolone

entre outros (BERNARDES 2007)

Segundo a Agecircncia Nacional de Vigilacircncia Sanitaacuteria - ANVISA (2005) define doce de

leite como ldquoo produto resultante da cocccedilatildeo de leite com accediluacutecar podendo ser adicionado de

outras substacircncias alimentiacutecias permitidas ateacute concentraccedilatildeo conveniente e parciais

caramelizaccedilatildeordquo

O doce de leite eacute amplamente empregado como ingrediente para a elaboraccedilatildeo de

alimentos como confeites bolos biscoitos sorvetes e tambeacutem consumido diretamente na

alimentaccedilatildeo como sobremesa ou acompanhado de patildeo torradas ou de queijo (DEMIATE et

al 2001) Eacute um produto de grandes caracteriacutesticas sensoriais e nutritivas podendo contribuir

com significativa percentagem de accediluacutecares proteiacutenas vitaminas e minerais para o organismo

humano (SOUSA et al 2002)

O objetivo deste trabalho eacute elaboraccedilatildeo do doce de leite de buacutefala e caracterizaacute-lo

quanto aos aspectos fiacutesico-quiacutemicas onde seraacute verificando se estatildeo dentro dos padrotildees

exigidos pela legislaccedilatildeo


Para elaboraccedilatildeo do doce de leite utilizou-se o leite de buacutefala proveniente do um

produto rural do Municiacutepio de Salvaterra Tambeacutem utilizou para a elaboraccedilatildeo o accediluacutecar

refinado bicarbonato de soacutedio comprados na mesma regiatildeo

21 PROCESSAMENTO DO DOCE DE LEITE DE BUacuteFALA


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A elaboraccedilatildeo do doce de leite foi realizada no Laboratoacuterio de Tecnologia de

Alimentos do Campus de Salvaterra da Universidade do Estado do Paraacute conforme o processo

tradicional Na Tabela 1 estaacute presente a formulaccedilatildeo para a elaboraccedilatildeo do doce de leite de

buacutefala

Tabela 1 - Mateacuterias primas utilizadas na elaboraccedilatildeo do doce de leite

Componentes Quantidades

Leite de buacutefala (L) 20

Accediluacutecar (g) 400

Bicarbonato de soacutedio (g) 112


O processamento do doce de leite esta expressa no fluxograma na figura 1

Figura 1- Fluxograma de elaboraccedilatildeo de doce de leite de buacutefala


Para a realizaccedilatildeo da neutralizaccedilatildeo da acidez do leite de buacutefala foi adicionado o

bicarbonato de soacutedio Porem a quantidade adicionada eacute de acordo com acidez inicial que

apresentou o leite de buacutefala

A acidez inicial do leite foi 1575degD (graus dornic) assim realizou-se correccedilatildeo da

acidez para 13ordmD (graus dornic) Considerando que 1degD equivale a 01 g acido laacutectico litro de

leite abaixo estatildeo apresentes os caacutelculos

1575degD ndash 13degD =275degD a reduzir

275degD times 01g = 0275 g de acido laacutectico a ser reduzido por litro

2 litros times 0275 g = 055 g de acido laacutectico a reduzir


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Considerando como base do calculo em que 84 gramas de bicarbonato de soacutedio

neutralizam 90 g de acido laacutectico temos

84g (NaHCO3) - - - - - - - - - 90g (acido laacutectico)

X (NaHCO3) - - - - - - - - - 055g (de acido laacutectico a reduzir)

X=0513 g de NaHCO3 a ser utilizado

Porem foi adicionado 112 g de bicarbonato de soacutedio para ter uma coloraccedilatildeo pouco

mais escura onde que o bicarbonato de soacutedio que tem funccedilatildeo de neutralizar acidez do leite e

de promover a elevaccedilatildeo do pH influenciando assim na intensificaccedilatildeo da reaccedilatildeo de

maillardtornando o produto mais escuro e aumenta a sua concentraccedilatildeo formando assim a s

melonoidinas

Apoacutes o procedimento feito anteriormente adicionou-se em uma panela de inox o leite

de buacutefala o bicarbonato de soacutedio e o accediluacutecar Vale ressalta que de acordo com a legislaccedilatildeo

vigente para o doce de leite deve-se utilizar em torno de 30 a 35 de accediluacutecar Para a

elaboraccedilatildeo do doce de leite de buacutefala foram utilizados 20 de accediluacutecar que correspondeu a

400g Porem o accediluacutecar foi adicionado aos poucos

A cocccedilatildeo foi realizada em uma temperatura de 90deg C sob agitaccedilatildeo constante em

seguida adicionou-se o restante do accediluacutecar No decorre da cocccedilatildeo mediu-se o degBrix do doce no

refratocircmentro ateacute que se chega na faixa de 65 a 68 degBrix representando assim cerca de 70

de soacutelidos soluacuteveis totais Apoacutes esse processo o doce de leite envasado para depois se

realizadas as analises fiacutesico-quiacutemicas

22 ANALISES FIacuteSICO-QUIacuteMICAS

Os paracircmetros fiacutesico-quiacutemicos analisados nas amostras de doce de leite foram acidez

umidade gordura cinzas soacutelidos totais e soacutelidos soluacuteveis de acordo com as Normas

Analiacuteticas do INSTITUTO ADOLFO LUTZ (2005)


Na Tabela 2 estatildeo apresentados os resultados obtidos nas anaacutelises fiacutesico-quiacutemicas

comparando-os com a legislaccedilatildeo vigente de doce de leite Portaria nordm 354 de 04 de setembro

de 1997 (BRASIL 1997)

Tabela 2 ndash Resultados das analises fiacutesico-quiacutemica do doce de leite em pasta de buacutefala

DETERMINACcedilOtildeES RESULTADOS LEGISLACcedilAtildeO ()

Umidade () 12754 plusmn10007 Maacuteximo 30


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Lipiacutedios () 750 Entre 6 e 9

Acidez () 44 Maacuteximo 5

Cinzas 20 plusmn 0211 Maacuteximo 2

() Fonte Portaria nordm 354 (BRASIL 1997)

Os valores encontrados nas analises fiacutesico-quiacutemica ficou dentro dos padrotildees

estabelecido pela legislaccedilatildeo vigente do doce de leite (BRASIL 1997) Milagres et al (2010)

ao avaliar doce de leite elaborado sem adiccedilatildeo de sacarose encontrou meacutedias dos resultados

das anaacutelises fiacutesico-quiacutemicas dentro dos padrotildees exigidos

O resultado de lipiacutedios do doce de leite de buacutefala (75) foi proacuteximo ao do doce de

leite de buacutefala em tabletes com adiccedilatildeo de coco (57) que foi analisado por Figueiredo et al

(2013)

A umidade do doce de leite de buacutefala (1275) elaborado em este trabalho esta dentro

dos paracircmetros da legislaccedilatildeoPieretti (2012) ao elaborar doce de leite encontrou teor de

umidade de 415 encontrando-se fora dos padrotildees da legislaccedilatildeo vigente do doce de leite na

qual permite no maacuteximo 30 (BRASIL 1997) Tambeacutem vale ressalta que a umidade pode

influenciar a qualidade microbioloacutegica do doce de leite

4 CONCLUSOtildeES

Conclua-se que o leite de buacutefala se apresentou viaacutevel para a obtenccedilatildeo de doce de leite

obteve-se um produto dentro dos padrotildees fiacutesico-quiacutemicos de acordo com o estabelecido pela

legislaccedilatildeo vigente para doce de leite bovina Portaria nordm 354 de 04 de setembro de 1997

agregando valor ao leite de buacutefala mateacuteria prima abundante em nossa regiatildeo Salvaterra ndash

Paraacute

REFEREcircNCIAS

AGEcircNCIA NACIONAL DE VIGILAcircNCIA SANITAacuteRIA - ANVISA Resoluccedilatildeo RDC ndeg12

de 01 de fevereiro de 2005

BENEVIDES CM Leite de buacutefala qualidades tecnoloacutegicas Disponiacutevel em

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BERNARDES O Bubalinocultura no Brasil situaccedilatildeo e importacircncia econocircmica Revista

Brasileira de Reproduccedilatildeo Animal Belo Horizonte v31 n3 p293-298 2007

BRASIL Ministeacuterio da Agricultura Pecuaacuteria e do Abastecimento Portaria nordm 354 de 4 de

Setembro de 1997 Regulamento Teacutecnico para fixaccedilatildeo de identidade e qualidade de doce de

leite Diaacuterio Oficial da Repuacuteblica Federativa do Brasil Brasiacutelia 08 set 1997


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DEMIATE IM KONKEL FE PEDROSO RA Avaliaccedilatildeo da Qualidade de Amostras

Comerciais de doce de leite Pastoso ndash Composiccedilatildeo Quiacutemica Ciecircncia e Tecnologia de

Alientos Campinas v21 n1 p 108-114 2001

FIGUEREDO EL OLIVEIRA EMD BARROSO JR Elaboraccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo do

doce de leite de buacutefala em tabletes com adiccedilatildeo de coco Revista Brasileira de Produtos

Agroindustriais Campina Grande v15 n2 p109-116 2013

INSTITUTO ADOLFO LUTZ Normas analiacuteticas do Instituto Adolf Lutz Meacutetodos

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MACEDO MP WECHSLER FS RAMOS AA AMARAL JB SOUZA JC

RESENDE FD OLIVEIRA JV Composiccedilatildeo fiacutesico-quiacutemica e produccedilatildeo do leite de buacutefalas

da raccedila Mediterracircneo no Oeste do Estado de Satildeo Paulo Revista Brasileira de Zootecnia

Viccedilosa v30 n3 suppl 1 Maio 2001

MILAGRES MP DiasG Magalhatildees MA Silva MO Ramos AM Anaacutelise fiacutesico-

quiacutemica e sensorial de doce de leite produzido sem adiccedilatildeo de sacarose Revista Ceres

Viccedilosa v 57 n4 p 439-445 julago 2010

PIERETTI G G SEOLLIN V J BENTO R S MICHIKA J M SANTOS R D

MADRONA G S Doce de leite pastoso elaborado com accediluacutecar mascavo Avaliaccedilatildeo sensorial

fiacutesico-quiacutemica e microbioloacutegica Revista do Instituto de Laticiacutenios Cacircndido Tostes

JanFev nordm 390 v 68 p 59-64 2012

SOUSA C NEVES ECA CARNEIRO CAA FARIAS JB PEIXOTO MRS

Avaliaccedilatildeo microbioloacutegica e fiacutesico-quiacutemica de doce de leite e requeijatildeo produzidos com leite

de buacutefala na Ilha do Marajoacute B CEPPA Curitiba v20 n2 p191-202 Julho 2002


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ETNOECOLOGIA DE SIREcircNIOS PELOS PESCADORES ARTESANAIS DO

MUNICIacutePIO DE VISEU ndash PARAacute ndash BRASIL

Camila Samara Oliveira de Sena1 Ana Lorraynny Ramos Lima2 Anderson Marcelo da Silva

Neto3 Giuseppe Borcem dos Santos4 Sabrina Oliveira Farias5 Tiago Pereira Brito6

1 Teacutecnica em Meio Ambiente discente do curso de Ciecircncias Bioloacutegicas Universidade Federal

Rural da Amazocircnia ndash Campus Capitatildeo Poccedilo camilasamara77hotmailcom 2 Teacutecnica em Meio Ambiente discente do curso de Engenharia Ambiental e Energias

Renovaacuteveis Universidade Federal Rural da Amazocircnia ndash Campus Capanema 3 Discente do curso de Tecnologia em Aquicultura Instituto Federal do Paraacute ndash Campus

Castanhal 4 Teacutecnico em Meio Ambiente discente do curso de Ciecircncias Naturais Universidade Federal

do Paraacute ndash Campus Beleacutem 5 Discente do Curso de Teacutecnico em Meio Ambiente bolsista da Proacute-Reitoria de Pesquisa e

Poacutes-Graduaccedilatildeo do Instituto Federal do Paraacute 6 Mestre Professor do Instituto Federal do Paraacute ndash Campus Castanhal Nuacutecleo de Pesquisa



RESUMO

O presente estudo teve como objetivo registrar o conhecimento ecoloacutegico dos pescadores

quanto agrave ocorrecircncia de sirecircnios no litoral paraense bem como mensurar os tipos de interaccedilotildees

e capturas acidentais durante a pesca desenvolvida no Municiacutepio de Viseu (PA) Para isso

foram realizadas 20 entrevistas semiestruturadas com os pescadores A observaccedilatildeo de peixes-

boi foi confirmada por todos os pescadores entrevistados os quais 650 classificaram-nos

como mamiacuteferos Em 950 dos casos os animais foram observados nadando pelo ambiente

em locais onde satildeo desenvolvidas as atividades de pesca sendo que um pescador observou

um indiviacuteduo encalhado no ambiente Os sirecircnios foram observados com maior frequecircncia

durante o periacuteodo chuvoso da regiatildeo (600) coincidindo com o periacuteodo reprodutivo e

nascimento dos filhotes tambeacutem observados na regiatildeo Os animais satildeo frequentemente visto

solitaacuterios (350) ou dois indiviacuteduos juntos (300) grupos com trecircs a cinco animais tem

sido observados (200) assim como de seis a dez animais (150) A interaccedilatildeo desses

animais com a atividade pesqueira pode ocorrer com aproximaccedilatildeo eou colisatildeo do animal com

as embarcaccedilotildees aproximaccedilatildeo dos petrechos de pesca e capturas acidentais em rede de emalhe

e zangaria Quando encontrados vivos os animais capturados geralmente eram soltos no

entanto quando encontrados mortos poderiam ser consumidos pelos pescadores devido ser

considerada uma carne saborosa por eles

Palavras-chave Conhecimento ecoloacutegico Interaccedilotildees Operacionais Peixe-boi



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A atividade de pesca eacute de grande importacircncia para o desenvolvimento social e

econocircmico das populaccedilotildees amazocircnicas O setor pesqueiro possui papel de destaque quando

comparado com as demais regiotildees do paiacutes devido agrave diversidade de espeacutecies exploradas e

percentual de pescado capturado (Ruffino et al 2006)

O estudo da relaccedilatildeo entre os pescadores e o meio proporciona uma fonte de

conhecimento de grande importacircncia para se compreender melhor o ambiente com o qual os

pescadores interagem Esses apresentam um conjunto de conhecimentos culturais vivenciado

cotidianamente sobre o comportamento alimentaccedilatildeo reproduccedilatildeo e ecologia da fauna

aquaacutetica oferecendo uma rica fonte de informaccedilotildees que podem auxiliar no manejo na

conservaccedilatildeo e na utilizaccedilatildeo dos recursos pesqueiros de maneira mais sustentaacutevel (Lopes et al

2010)

Durante a pesca eacute comum agrave ocorrecircncia de interaccedilotildees operacionais e capturas acidentais

de espeacutecies natildeo-alvo da pescaria A ocorrecircncia dessas interaccedilotildees estaacute relacionada ao contato

direto entre as espeacutecies natildeo-alvo com petrechos pesqueiros (Berveton 1985) Muitos animais

podem interagem com essa atividade como tartarugas marinhas (Brito et al 2015) cetaacuteceos

(Brito 2012) e sirecircnios (Lima et al 2014 Farias et al 2015) Quando ocorrem capturas

acidentais dessas espeacutecies natildeo-alvo geralmente se reduz a captura das espeacutecies-alvo atrasam

as operaccedilotildees pesqueiras e os petrechos pesqueiros podem ser danificados pelos animais

capturados

As interaccedilotildees de sirecircnios com a atividade de pesca tecircm ocorrido quando os animais se

aproximarem dos pescadores quando presente na aacutegua quando se aproximam das

embarcaccedilotildees ou dos petrechos de pesca podendo ocasionalmente ocorrer capturas acidentais

em espinhel e redes de arrasto e emalhe (Farias et al 2015) bem como em cerco-fixo redes

de camaratildeo malhadeiras rede de tapagem e em tarrafa (Lima 1997 Luna et al 2008)

Considerando os fatores apresentados acima o presente estudo tem por objetivo

registrar o conhecimento ecoloacutegico dos pescadores sobre as populaccedilotildees de sirecircnios no

municiacutepio de Viseu litoral nordeste do estado do Paraacute visando adquirir informaccedilotildees sobre os

tipos de interaccedilotildees desses animais com a atividade de pesca e as ocorrecircncias de capturas

acidentais




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semidiurnas com amplitudes variando de 4 a 6 m (DHN 1995) O clima da regiatildeo eacute

caracterizado por ser quente e uacutemido com estaccedilatildeo seca prolongando-se de junho a novembro

e um periacuteodo chuvoso bem acentuado com fortes chuvas nos demais periacuteodos do ano

(dezembro a maio) apresentando pluviosidade meacutedia anual variando de 2500 a 3000 mm e

umidade relativa do ar entre 80 e 91 (Martorano et al 1993)

A aacuterea de estudo abrangeu o municiacutepio de Viseu (01ordm1148S 46ordm0824W) sede da

Colocircnia de Pescadores Z-21 O municiacutepio estaacute localizado na micro regiatildeo do salgado e meso












anuecircncia da colocircnia quanto a realizaccedilatildeo do presente estudo Como a colocircnia se encontra

dentro da ResEx Marinha Gurupi-Piriaacute para a coleta de dados foi solicitada a autorizaccedilatildeo

para atividades com finalidade cientiacutefica dentro de Unidades de Conservaccedilatildeo Federais junto


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ao Sistema de Autorizaccedilatildeo e Informaccedilatildeo em Biodiversidade ndash SISBIO ICMBio autorizaccedilatildeo

concedida pelo Nuacutemero 50651-12015

O tipo de entrevista utilizada foi semiestruturada onde constavam tanto questotildees




minutos cada








dos entrevistados quanto a ocorrecircncia peixes-boi na regiatildeo descriccedilatildeo e identificaccedilatildeo dos

animais atraveacutes de imagens nuacutemero de animais observados periacuteodo de ocorrecircncia presenccedila

de filhotes tipo de alimentaccedilatildeo interaccedilatildeo com a pesca captura incidental e destino das

capturas As perguntas contidas nas entrevistas foram formuladas de acordo com os objetivos

do estudo em conformidade com os dados levantados na literatura (Aguilar 2007 Alves

2007 Sousa 2008 Lima et al 2014) Depois de coletados os dados foram sistematizados

em planilha no programa Microsoft Office Excel 2010 para anaacutelises quantitativas


A observaccedilatildeo de peixes-boi foi confirmada por todos os pescadores entrevistados os

quais 650 classificaram-nos como mamiacuteferos enquanto 300 com peixes os demais natildeo

souberam responder essa questatildeo Dessa forma a maioria dos pescadores apresentou

conhecimento sobre classificaccedilatildeo bioloacutegica desses animais ao contraacuterio do registrado por

Farias et al (2015) onde apenas 333 dos pescadores da Ilha de Colares (PA) afirmaram

que os peixes-boi seriam mamiacuteferos A classificaccedilatildeo desses animais como peixes por parte

dos pescadores pode estar associada ao haacutebito restritamente aquaacutetico e seu formato anatocircmico

similar a de um peixe pela existecircncia de uma cauda arredonda e ausecircncia de patas ou

nadadeiras posteriores


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Todos os pescadores afirmarem ter observado peixes-boi ao longo do litoral norte do

Brasil em 950 dos casos os animais foram observados nadando pelo ambiente em locais

onde foram desenvolvidas as atividades de pesca sendo que um pescador observou um

indiviacuteduo encalhado no ambiente A observaccedilatildeo dos animais sobre o Rio Gurupi foi registrada

por 350 dos pescadores praias do municiacutepio de Visea (250) tais como a praia Samauma

e praia do Gato bem como tambeacutem foram observados na regiatildeo ao norte do litoral do estado

do Amapaacute (50) e 350 dos entrevistados natildeo souberam informar o local mais preciso

onde observaram os animais Foi possiacutevel o recolhimento de parte da ossada de um peixe-boi

encontrada na regiatildeo que foi inicialmente enterrado pelos pescadores (Figura 2)

Figura 2 ndash Parte da estrutura oacutessea de um peixe-boi com destaque para os fragmentos de

costelas e veacutertebras cedidos por um pescador do municiacutepio de Viseu (PA)


Para 500 dos pescadores haveria apenas uma uacutenica espeacutecie na regiatildeo e para apenas

50 haveria mais de uma espeacutecie de peixe-boi 450 natildeo souberam informar com precisatildeo

se haveria ou natildeo mais de uma espeacutecie A espeacutecie identificada pela maioria dos pescadores foi

a espeacutecie marinha Trichechus manatus (550) no entanto 200 dos entrevistados

identificaram na prancha ilustrativa a espeacutecie amazocircnica Trichechus inunguis e 250 natildeo

tiveram certeza de qual espeacutecie foi observada uma vez que somente viram os animais

nadando proacuteximo aos pesqueiros

Trichechus inunguis eacute endecircmico da bacia do Amazonas a espeacutecie se distribui por

todos os principais afluentes rios menores e lagos desde o Peru Colocircmbia e Equador ateacute sua

foz no Atlacircntico (Andrade et al 2011) A regiatildeo da foz do rio Amazonas foi confirmada

como aacuterea de simpatria entre as duas espeacutecies (Vianna et al 2006) sendo que a ocorrecircncia

delas foi confirmada para regiatildeo oeste (Sousa 2008) e leste (Lima et al 2014 Farias et al

2015) da Baia do Marajoacute

A localizaccedilatildeo de Viseu na regiatildeo mais extrema do litoral paraense distante cerca de

280 km da foz do Rio Amazonas natildeo favoreceria o deslocamento e distribuiccedilatildeo da espeacutecie

Amazocircnia nesse municiacutepio Possivelmente a identificaccedilatildeo por alguns pescadores quanto a

espeacutecie amazocircnica pode estar relacionada a uma maior divulgaccedilatildeo nos meus de


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telecomunicaccedilotildees dessa espeacutecie no estado favorecendo que os pescadores associassem essa

espeacutecie como a de ocorrecircncia no municiacutepio

Os animais foram descritos com peso variando entre 100 e 1000 kg e tamanho entre 2

e 5 metros sendo considerados animais de corpo largo e grosso costa larga cuja coloraccedilatildeo

seria cinza claro cinza escuro marrom ou preta Trecircs pescadores que identificaram a espeacutecie

marinha relataram a presenccedila de unhas sobre suas nadadeiras A espeacutecie marinha pode atingir

cerca de 35 m com tamanho maacuteximo registrado de 39 m e pesar ateacute 1590 kg enquanto os

receacutem-nascidos podem medir cerca de 120 cm e pesa cerca de 30 kg (Jefferson et al 1993)

Os sirecircnios foram observados com maior frequecircncia durante o periacuteodo chuvoso da

regiatildeo (600) no entanto 300 dos pescadores afirmaram observar os animais durante o

periacuteodo seco 50 nos dois periacuteodos e 50 natildeo forneceram essa informaccedilatildeo O periacuteodo

chuvoso caracteriza a eacutepoca de maior volume de aacutegua dos rios da regiatildeo Amazocircnica variando

entre os meses de dezembro a maio Nessa eacutepoca a disponibilidade de alimento para os

animais seria maior na regiatildeo e coincidiria com o periacuteodo reprodutivo e nascimento dos

filhotes da espeacutecie marinha (Paludo 1998 Alves 2007) bem como para a espeacutecie amazocircnica

(Best 1983 Aguilar 2007)

Os animais satildeo frequentemente visto solitaacuterios (350) ou dois indiviacuteduos juntos

(300) grupos com trecircs a cinco animais tem sido observados (200) assim como de seis a

dez animais (150) A presenccedila de filhotes foi registrada por 400 dos pescadores tanto no

periacuteodo chuvoso quanto no periacuteodo seco sendo vistos entre os entre setembro e fevereiro De

acordo com Silveira (1988) os grupos reprodutivos se formam com cerca de 25 a 30

indiviacuteduos com proporccedilatildeo de trecircs a quatro machos para cada fecircmea O periacuteodo de gestaccedilatildeo eacute

cerca de um ano normalmente nascendo apenas um filhote (Best 1983)

O haacutebito mais solitaacuterio para os peixes-boi ou a formaccedilatildeo de pequenos grupos de dois a

trecircs indiviacuteduos tem sido comum para esses sirecircnios No entanto agrupamento maior desses

animais tem sido registrado tanto pela espeacutecie amazocircnica (Aguilar 2007) quanto pela marinha

(Alves 2007) geralmente isso pode ocorrer durante a alimentaccedilatildeo e principalmente durante a

eacutepoca de reproduccedilatildeo das espeacutecies

A alimentaccedilatildeo dos sirecircnios de acordo com os pescadores seria atraveacutes do capim e

capim do mar (950) siriba (100) folhas que caem na aacutegua (50) propaacutegulo do mangue

(50) caroccedilo de accedilaiacute (50) limo (50) e peixes (50) havendo pescadores que

forneceram mais de um item de alimentaccedilatildeo para os animais Farias et al (2015) atraveacutes da


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analise do conhecimento ecoloacutegico dos pescadores a respeito de sirecircnios com ocorrecircncia na

Ilha de Colares (PA) registraram que os animais se alimentavam do capim ou mato presente

na praia e no mar (769) algas (154) ou vegetaccedilatildeo de mangue (77) constatando

portanto o haacutebito alimentar herbiacutevora dos sirecircnios conforme tambeacutem registrado no presente

estudo De acordo com Best e Teixeira (1982) no litoral do Amapaacute os principais itens

alimentares para os peixes-boi satildeo folhas de mangue (Avicennia Rhizophora e Laguncularia)

aninga (Montrichardia arborescens) paturaacute (Spartina brasiliensis) murureacute (Eichhornia

crassipes) e junco (Eleocharis interstincta) corroborando com as informaccedilotildees fornecidas

pelos pescadores

A interaccedilatildeo desses animais com a atividade de pesca foi relatada por 60 dos

entrevistados (n=12) podendo ocorrer aproximaccedilatildeo do animal as embarcaccedilotildees (n=8) colisotildees

com as embarcaccedilotildees (n=3) aproximaccedilatildeo dos petrechos de pesca (n=1) e capturas acidentais

(n=2) sendo que dois pescadores relataram dois tipos de interaccedilotildees ocorridas Informaccedilotildees

que corroboram com as registradas por Farias et al (2015) na Ilha de Colares (PA) onde os

sirecircnios geralmente tecircm se aproximado dos pescadores quando presentes na aacutegua as

embarcaccedilotildees e aos apetrechos de pesca o que tem acarretado capturas acidentais desses

animais

Apesar desse tipo de interaccedilotildees ocorrerem a maioria dos pescadores afirmou que os

sirecircnios natildeo interferiam no desenvolvimento da atividade de pesca (750) sendo que 150

afirmaram que eles poderiam atrapalhar pois danificariam os petrechos de pesca e 100

afirmaram que ajudariam a pesca ao indicarem locais possiacuteveis onde teriam peixes e por

fazerem poccedilas utilizadas pelos peixes

As duas capturas acidentais relatadas pelos entrevistados ocorreram no periacuteodo seco e

foram da espeacutecie Trichechus manatus sendo uma das capturas em rede de emalhe realizadas

na localidade conhecida como Ponta da Ilha Grande onde a rede de pesca permaneceu no

fundo por cerca de 2 horas Outra captura ocorreu com uma arte de pesca conhecida como

zangaria lanccedila curta de ferro que eacute usada por arremesso o local de captura foi ao norte do

litoral do estado do Amapaacute Quando encontrados vivos os animais capturados geralmente

eram soltos no entanto quando encontrados mortos poderiam ser consumidos pelos

pescadores devido ser considerada uma carne saborosa por eles Dependendo da regiatildeo do

animal em que a carne era retirada ela apresentaria aspectos a carne bovina sendo mais


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vermelha carne suiacutena de coloraccedilatildeo mais clara que a vermelharosada e carne de peixe de

coloraccedilatildeo clara

Aguilar (2017) identificou esse trecircs tipos de aspectos para a carne de peixe-boi

consumida na regiatildeo Amazocircnica com cor e sabor variados (1) carne de vaca de coloraccedilatildeo

vermelha muito semelhante a carne de gado localizada na parte ventral do animal (2) carne

de porco de coloraccedilatildeo mais clara que a vermelha semelhante a carne de suiacuteno localizada na

parte superior da nadadeira caudal antes de chegar ao ventre e (3) carne de peixe de

coloraccedilatildeo clara semelhante a carne de peixe localizada na nadadeira caudal

Um dos pescadores de Viseu relatou aproveitar a gordura proveniente do couro do

animal para confecccedilatildeo de oacuteleos e medicamentos para cicatrizaccedilatildeo de ferimentos O mesmo foi

registrado por Farias et al (2015) na Ilha de Colares (PA) onde dois pescadores aleacutem de

consumirem a carne desses animais relataram tambeacutem aproveitar a gordura ou banha do

animal para confecccedilatildeo de oacuteleos e medicamentos para curas de enfermidades e um terceiro

afirmou utilizar os dentes para confecccedilatildeo de bijuterias

No litoral paraense captura acidental de sirecircnios ocorreu para um filhote da espeacutecie

marinha em rede de espera em um pesqueiro em frente ao municiacutepio de Salinoacutepolis (PA) e

para a espeacutecie amazocircnica em rede de arrasto utilizada na contra costa da Ilha do Marajoacute e em

espinhel na praia do Farol (Ilha de Colares PA) (Farias et al 2015) Na Ilha de Colares Lima

et al (2014) tambeacutem registraram capturas de peixes-boi em redes e espinheis

Na Ilha de AlgodoalMaiandeua municiacutepio de Marapanim e nos municiacutepios de

Maracanatilde e Satildeo Joatildeo da Pirabas no litoral paraense foram registradas capturas incidentais

em rede de pesca seguido de morte intencional para consumo O mesmo ocorreu com as

capturas acidentais em currais de pesca nos municiacutepios de Soure e Salvaterra na Ilha do

Marajoacute (Andrade et al 2011) Dessa forma eacute imprescindiacutevel que sejam realizadas medidas

de conscientizaccedilatildeo nas comunidades ribeirinhas do estado do Paraacute quanto a conservaccedilatildeo

desses mamiacuteferos aquaacuteticos consideradas espeacutecies vulneraacuteveis ao risco de extinccedilatildeo pela

Uniatildeo Internacional para a Conservaccedilatildeo da Natureza e dos Recursos Naturais (IUCN 2011)

Os peixes-boi estatildeo protegidos no Brasil desde 1967 por intermeacutedio da Lei Federal de

Proteccedilatildeo agrave Fauna nordm 5197 de trecircs de janeiro de 1967 a qual sofreu alteraccedilotildees pela Lei de

Proteccedilatildeo agrave Fauna nordm 7653 de 18 de dezembro de 1987 e pela Lei de Crimes Ambientais ndeg

960598 de 12 de fevereiro de 1998 De acordo com Andrade et al (2011) os sirecircnios no

Brasil tambeacutem satildeo protegidos por Atos Internacionais como a Convenccedilatildeo sobre o Comeacutercio


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Internacional das Espeacutecies da Flora e da Fauna Selvagens em Perigo de Extinccedilatildeo (CITES) o

Acordo de Conservaccedilatildeo da Flora e Fauna dos Territoacuterios Amazocircnicos (Brasil e Colocircmbia

Brasil e Peru) o Tratado de Cooperaccedilatildeo Amazocircnica (Boliacutevia Brasil Colocircmbia Guiana Peru

Suriname e Venezuela) e a Convenccedilatildeo das Naccedilotildees Unidas sobre o Direito do Mar

4 CONCLUSOtildeES

O conhecimento ecoloacutegico local dos pescadores a respeito das populaccedilotildees de sirecircnios

alcanccedilado atraveacutes das experiecircncias cotidianas e de observaccedilotildees no proacuteprio ambiente de pesca

resultam em um banco de dados rico a ser utilizado no conhecimento cientiacutefico e estudos em

diversos niacuteveis ecoloacutegicos da fauna marinha podendo ser utilizados como base para o

desenvolvimento de pesquisas futuras na regiatildeo sobre a distribuiccedilatildeo das espeacutecies no litoral

paraense monitoramento das aacutereas de alimentaccedilatildeo e reproduccedilatildeo e as interaccedilotildees com a

atividade de pesca

AGRADECIMENTOS

Agradecimento a equipe teacutecnica do projeto ldquoNem tudo que cai na rede eacute peixerdquo a



pela disponibilidade de bolsas de estudo Agradecimento aos pescadores e a Colocircnia de

Pescadores Z-21 pelas informaccedilotildees fornecidas nesse trabalho Ao senhor Igor Brendo Sousa

Pantoja pela elaboraccedilatildeo do mapa de estudo

REFEREcircNCIAS

AGUILAR C V C Etnoconhecimento do peixe-boi amazocircnico (Trichechus inunguis)

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EDUCACcedilAtildeO AMBIENTAL APLICADA AOS RESIacuteDUOS SOacuteLIDOS NA CIDADE

SAtildeO MIGUEL DO GUAMAacute PARAacute ndash UM ESTUDO DE CASO

Carina Gondim Pereira1 Luciana Otoni de Souza2 Ronilson Freitas de Souza3 Bianca Pires

de Oliveira4 Paulo Seacutergio Freire da Silva5 Ralyme Mota Lisboa6

1Graduanda (o) em Licenciatura Plena em Ciecircncias Naturais - Habilitaccedilatildeo em Quiacutemica-UEPA

- Campus XISatildeo Miguel do Guamaacute- PAE-mail karynna_mdr2012hotmailcom 2Mestranda em Engenharia Civil-PPGEC-UFPA Eng Sanitarista e AmbientalE-

mailluci_otonihotmailcom 3Doutor em Quiacutemica Universidade do Estado do Paraacute - Campus XIXSalvaterra - Ilha do

Marajoacute-PA E-mail ronilsonuepabr 1Graduanda (o) em Licenciatura Plena em Ciecircncias Naturais - Habilitaccedilatildeo em Quiacutemica-UEPA

- Campus XISatildeo Miguel do Guamaacute - PA E-mail piresbiancaoliveirahotmailcom

RESUMO

O presente trabalho teve como objetivo promover accedilotildees que contribuam com sensibilizaccedilatildeo e

conscientizaccedilatildeodos alunos do ensino fundamental meacutedio e oscatadoresde lixo do municiacutepio

de Satildeo Miguel do Guamaacute-PA sobre os riscos causados pelos pneus inserviacuteveis descartados no

meio ambiente de forma incorreta A sequecircncia metodoloacutegica foi primeiro a realizaccedilatildeo de um

debate sobre descartes de pneus no meio ambiental e seus impactos ambientais segundo foi

realizado um ldquotourrdquo no parque ambiental da cidade de Satildeo Miguel do Guamaacute com o propoacutesito

de analisar algumas das maneiras simples de reutilizar os pneus no nosso cotidiano e por fim

realizou-se o levantamento de dados atraveacutes da aplicaccedilatildeo de um questionaacuterio Diante dos

dados obtidos verificou-se que o puacuteblico alvo se mostrou preocupado com os problemas

ocasionados pela falta da conscientizaccedilatildeo da sociedade sobre tema discutido neste trabalho e

ficou evidente que as accedilotildees realizadas nesse trabalho tiveram resultado satisfatoacuterio pois os

participantes conseguiram aumentar seu conhecimento e aprenderam novas formas de

reutilizar os pneus bem como sugeriam alternativas de descartes de pneus inserviacuteveis na

natureza

Palavras-chave Educaccedilatildeo ambiental Satildeo Miguel do Guamaacute Pneus inserviacuteveis


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1 Introduccedilatildeo

Ospneus tornaram-se fundamentais na sociedade atual por agilizar dar comodidade e

seguranccedila no transporte de cargas e passageiros por isso nas uacuteltimas deacutecadas foram

indispensaacuteveis na demanda mundial (ANDRADE 2007)No ano de 2014 foi vendido um total

de 704 milhotildees de pneus para atender as demandas de diversos setores da sociedade brasileira

(ANIP 2014) E o gerenciamento destes resiacuteduos gerados pela sociedade moderna eacute uma

necessidade que se apresenta como incontestaacutevel (SOARES E FOFONKA 2013)

O uso exagerado dos recursos naturais que consequentemente produzem muitos

resiacuteduos que na sua maior parte natildeo recebem uma destinaccedilatildeo final correta ocasiona diversos

impactos ambientais (JARDIM e FOFONKA 2013)

ldquoNo Brasil foram estabelecidosalguns procedimentos e metas para pneumaacuteticos

inserviacuteveis entre outros quanto a responsabilidades prazos e quantidades para coleta e

disposiccedilatildeo final por meio das Resoluccedilotildees CONAMA nordm 25899 e 30102 regulamentadas

pela Instruccedilatildeo Normativa nordm 802 do IBAMArdquo(CIMINO E ZANTA 2005) A Resoluccedilatildeo ndeg

258 de 26 de Agosto de 1999 Art 9deg da CONAMA deixa expliacutecita a proibiccedilatildeo do descarte

incorreto dos pneus inserviacuteveis tais como a disposiccedilatildeo em aterros sanitaacuterios mar rios lagos

ou riachos terrenos baldios ou alagadiccedilos e queima a ceacuteu aberto (CEZAR et al 2015)

Os importadores e produtores precisam comprovar ao IBAMA a destinaccedilatildeo final de

forma ambientalmente correta das quantidades de pneus inserviacuteveis agraves quantidades

produzidas ou importadas tanto para veiacuteculos automotores quanto para bicicleta (MOTTA

2008)

A escolha do municiacutepio de Satildeo Miguel do Guamaacute localizado na regiatildeo nordeste do

Estado do Paraacute como aacuterea de estudo desta pesquisa justifica-se por ser um municiacutepio que natildeo

possui posto de coleta de pneus inseriacuteveise os mesmos satildeo descartados diretamente no lixatildeo

ldquoa ceacuteu abertordquo terrenos baldios eou armazenados em pilhas abertas em locais improacuteprios

isso pode levar a risco de incecircndio graves (queimar por dias semanas ou mesmo meses e satildeo

notoriamente difiacuteceis de extinguir) e emissotildees toacutexicas (hidrocarbonetos aromaacuteticos

policiacuteclicos oacutexidos metaacutelicos enxofre oacutexidos oacutexidos de azoto monoacutexido de carbono

arsecircnio caacutedmio croacutemio chumbo zinco dioxinas furanos bifenilos policlorados benzeno

etc) e problemas de sauacutede fornecendo um habitat ideal para reproduccedilatildeo de mosquitos

vetores de doenccedilas graves (DOWNS et al 1996LIU et al 1998) ldquoAcrescenta-se a isso o


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fato de que cada pneu quando queimado libera cerca de dez litros de oacuteleo que podem

percolar pelo solo ateacute atingir a aacutegua do subsolo contaminando-ardquo (CIMINOe ZANTA2005)

Atraveacutes de accedilotildees de Educaccedilatildeo Ambiental eacute possiacutevel conhecer a realidade vivenciada

no cotidiano e a maneira de tratar o meio ambiente como meio comum a todos reflete

precisamente um compromisso particular em cuidar do planeta em que vivemos (PEREIRA et

al 2014) Sendo assim o objetivo do presente trabalho foi promover accedilotildees de educaccedilatildeo

ambiental que contribuam com a sensibilizaccedilatildeo e conscientizaccedilatildeo dos alunos do ensino

fundamental meacutedio e os catadores de lixo do municiacutepio de Satildeo Miguel do Guamaacute-PA sobre

os riscos causados pelos pneus inserviacuteveis descartados de forma incorreta Bem como

trabalhar as formas de reaproveitamento reutilizaccedilatildeo e reciclagem desse material de forma

simples e aplicada ao cotidiano da populaccedilatildeo local

2 Material e Meacutetodos

O estudo foi realizado no parque ambiental Sapucaia localizado no municiacutepio de Satildeo

Miguel do Guamaacute nordeste do Estado do Paraacute

No 1ordm momento trabalhou-se com a associaccedilatildeo de catadores de lixo da cidade alunos

de ensino fundamental e meacutedio das escolas Padre Leandro Pinheiro e Sistema de Ensino

Incentivo onde foi discutido o tema ldquodescarte de pneus no meio ambienterdquo levando o assunto

ao debate sobre as preocupaccedilotildees que esse tipo de resiacuteduo acarreta ao ser descartado no meio

ambiente de acordo com as literaturas Downs et al (1996) Liu et al (1998) Cimino e Zanta

(2005)

No 2ordm momento Ao teacutermino do debate realizou-se uma aula de campo atraveacutes da

visitaccedilatildeo no parque ambiental de Satildeo Miguel do Guamaacute onde abordou-seas maneiras de

reaproveitar reutilizar e reciclar os pneus inserviacuteveis por exemplo vasos de plantas

decoraccedilatildeo trilha brinquedo e piso aleacutem de sugerir outras formas de utilizaacute-lo

No 3ordm momento No final da aula foi aplicado um questionaacuterio para eles responderem

com opiniatildeo sobre o que eles tinham aprendido durante o debate qual a importacircncia do

descarte de forma correta e eles relataram ser importante a preocupaccedilatildeo com educaccedilatildeo

ambiental

O periacuteodo da realizaccedilatildeo da pesquisa ocorreu no periacuteodo de14 a 25 de abril de 2014

tendo em vista que o diagnoacutestico das questotildees objetivas se deu em porcentagem e para as

questotildees dissertativas aproveitou-se a anaacutelise do conteuacutedo levando em consideraccedilatildeo as

significaccedilotildees (MARCONI amp LAKATOS 2010)


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3 Resultados e Discussotildees

Os catadores que participaram do debate sobre o descarte dos pneus se mostraram

interessados e participativos em relaccedilatildeo ao tema dessa forma procuraram informaccedilotildees

corretas sobre o descarte correto dos pneus Aleacutem das perguntas um dos catadores fez a

seguinte constataccedilatildeo ldquoOs pneus quando descartados servem de criadouro para doenccedilas se tornando

prejudicial agrave sauacutede aleacutem de prejudicar o meio ambienterdquo (fala de um membro da associaccedilatildeo de catadores do

municiacutepio de Satildeo Miguel do Guamaacute)

Dessa forma ficou evidenciado que os catadores se preocupam com os riscos que o

descarte dos pneus de forma incorreta gera a sociedade

Diante dos resultados observou-se que 75 dos catadores de lixo da associaccedilatildeo

conhecem os riscos do descarte de forma indevida dos pneus no meio ambiente 17 natildeo

conhecem os problemas ocasionados e os demais natildeo opinaram sobre o questionamento

Os autores Oliveira e Castro (2007) mostram que as pessoas estatildeo bem informadas e

preocupadas com as questotildees ambientais e preocupadas com as consequecircncias dos problemas

ambientais

Em relaccedilatildeo aos alunos do ensino fundamental ficou claro que eles natildeo conheciam os

riscos ocasionados com o descarte dos pneus Aleacutem da praacutetica realizada ficaram surpresos

com as formas simples de reaproveitarem os pneus no dia-a-dia

Os resultados alcanccedilados entre as turmas de ensino meacutedio foram bastante satisfatoacuterios

pois durante o projeto ficou expliacutecita a preocupaccedilatildeo com a conscientizaccedilatildeo sobre os

problemas ocasionados com o descarte dos pneus no meio ambiente Aleacutem da expediccedilatildeo

realizada no parque ambiental os participantes se mostraram inseridos de tal forma que

sugeriram opccedilotildees para o descarte dos pneus

Pereira et al(2014)em sua pesquisa sobre a destinaccedilatildeo dos pneus considerados

inserviacuteveis na cidade de Beleacutem-PA em algumas oficinas do centro da cidade verificaram que

os entrevistados apresentavam pouco conhecimento sobre o descarte dos pneus

Portanto fica evidenteque as praacuteticas de conscientizaccedilatildeo satildeo necessaacuterias em todos os

locaise para a realidade vivida de todos os tipos de puacuteblico para que assim a populaccedilatildeo possa

se tornar conscientee responsaacutevel sobre suas accedilotildees daiacute a importacircncia de se comeccedilar a

trabalhar esse tema a partir dos estudantes pois satildeo eles que mais tarde seratildeo os percussores

de passar os conhecimentos adquiridos E as escolas poderiam implantar projetos

interdisciplinares para discutir o papel da educaccedilatildeo ambiental na sociedade guamaense


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4 Consideraccedilotildees Finais

Este trabalho sobre os descartes de pneus foi elaborado com a intenccedilatildeo de trabalhar

com alunos e com a associaccedilatildeo de catadores do municiacutepio de Satildeo Miguel do Guamaacute os riscos

gerados desse resiacuteduo no meio ambiente onde foi executado no parque ambiental No

decorrer do trabalho foram apresentadas formas de descartar os resiacuteduos corretamente aleacutem

de ensinar formas de reutilizar e reciclar os pneus inserviacuteveis Assim o tema discutido ajudou

o puacuteblico alvo a se conscientizar sobre a importacircncia e sobre as maiores dificuldades

encontrado quando tratado do tema

Assim percebe-se que esta accedilatildeo realizada desenvolveuo senso criacutetico do puacuteblico alvo a

se tornarem mais conscientes em relaccedilatildeo agraves formas de reutilizar reciclar e reaproveitar os

pneus inserviacuteveis No entanto um programa permanente que discuta e promova accedilotildees de

educaccedilatildeo ambiental deveria ser criado e implantado no parque ambiental de Satildeo Miguel do

Guamaacute

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CRESCIMENTO INICIAL DE PLANTAS DE PARICAacute EM DIFERENTES

SISTEMAS DE MANEJO DE UM LATOSSOLO AMARELO

Carlos Alberto Costa Veloso1 Arystides Resende Silva1 Agust Sales2 Eduardo Jorge

Maklouf Carvalho1


E-mail carlosvelosoembrapabr 2Estudante de Graduaccedilatildeo em Engenharia Florestal Universidade do Estado do Paraacute Bolsista


RESUMO

Os diferentes sistemas de plantios florestais satildeo de grande importacircncia na formaccedilatildeo dos

povoamentos pois inferem nas praacuteticas de implantaccedilatildeo e manutenccedilatildeo O objetivo deste

trabalho foi avaliar a taxa de sobrevivecircncia e o crescimento inicial de plantas de paricaacute

(Schizolobium amazonicum) em sistema de integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta e

Monocultivo florestal em Latossolo Amarelo no municiacutepio de Paragominas-Paraacute Foi

utilizado um delineamento inteiramente casualizado com cinco repeticcedilotildees As parcelas foram

compostas por dois sistemas de plantio florestal sistema iLPF (plantio de paricaacute em consoacutercio

com milho e forragem) e um Monocultivo florestal com paricaacute (MP) Foram analisadas as

variaacuteveis Altura (cm) e a taxa de sobrevivecircncia Os resultados da anaacutelise estatiacutestica indicaram

diferenccedila significativa para a taxa de sobrevivecircncia sendo o maior valor (9677 m)

apresentado pelo MP (Monocultivo florestal com paricaacute) e menor valor (7685 m) no sistema

iLPF O crescimento em altura das plantas de paricaacute se comportou de maneira semelhante nos

sistemas iLPF e MP obtendo altura meacutedia de 304 m O paricaacute (Schizolobium amazonicum)

manejado nos sistemas integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta e Monocultivo mostrou-se

promissor para ser utilizado na recuperaccedilatildeo de aacutereas degradadas em funccedilatildeo da adaptabilidade

na regiatildeo em estudo sendo indicado o seu cultivo

Palavras-chave floresta plantada plantio integrado Schizolobium amazonicum

sobrevivecircncia



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O paricaacute (Schizolobium amazonicum) pertencente agrave famiacutelia Caesalpinaceae ocorre na

Amazocircnia brasileira venezuelana colombiana peruana e boliviana No Brasil eacute encontrado

nos estados do Amazonas Paraacute Mato Grosso e Rondocircnia em solos argilosos de florestas

primaacuterias e secundaacuterias tanto em vaacuterzea alta quanto em terra firme (SOUSA et al 2005) Eacute

utilizado principalmente para produccedilatildeo de forros palitos e papel devido agrave coloraccedilatildeo de sua

madeira branco-amarelo-claro podendo conter tonalidade roacuteseo-paacutelida (TRINDADE 1999)

Aleacutem disso a espeacutecie vem despertando interesse de produtores rurais e madeireiros

em razatildeo ao valor comercial da madeira para a produccedilatildeo de laminados de excelente qualidade

(FALESI SANTOS 1996) Essa expansatildeo estaacute associada tambeacutem ao uso de madeiras

provenientes de florestas plantadas com espeacutecies nativas e exoacuteticas com a recuperaccedilatildeo de

aacutereas degradadas e a recomposiccedilatildeo florestal (THOMAZ 2012)

Outro fator importante eacute o excelente ritmo de crescimento e o bom iacutendice de

estabelecimento no campo destacando-se como importante alternativa para uso em plantios

de povoamentos florestais puros (MARQUES et al 2004) Entretanto em muitos casos a

recomendaccedilatildeo de espeacutecies nativas promissoras potenciais que sirvam como alternativas ao

reflorestamento independente do uso a que se destina estaacute limitada agrave insuficiecircncia de dados

sobre o comportamento silvicultural (REcircGO 2002) e tambeacutem agrave escolha do tipo de sistema

florestal

O sistema de plantio utilizado exerce grande influecircncia na qualidade e adaptabilidade

dos cultivos florestais assim como o espaccedilamento que eacute a soma dos fatores que inferem na




Assim a partir de todas essas informaccedilotildees presume-se que estudos sobre fase inicial

da espeacutecie no campo voltada para a adequaccedilatildeo agraves condiccedilotildees edaacuteficas satildeo importantes para

assim obter respostas das plantas neste caso o paricaacute sobre a adaptabilidade desta espeacutecie

em diferentes sistemas garantindo melhor desenvolvimento das plantas e menor custo de

produccedilatildeo

Diante do exposto o objetivo deste trabalho foi avaliar a taxa de sobrevivecircncia e o

crescimento inicial de plantas de paricaacute (Schizolobium amazonicum) em sistema de integraccedilatildeo


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Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta e Monocultivo florestal em Latossolo Amarelo no municiacutepio de

Paragominas-Paraacute


O experimento foi realizado em aacutereas originalmente sob vegetaccedilatildeo da Amazocircnia legal

na fazenda Vitoacuteria municiacutepio de Paragominas-PA situada na regiatildeo nordeste do Estado do



meacutedia anual eacute de 1743 mm A temperatura meacutedia anual varia entre 233ordmC a 273ordmC e a

umidade relativa do ar apresenta meacutedia anual de 81 O solo foi classificado como Latossolo

Amarelo textura argilosa (EMBRAPA 2006) apresentando as seguintes caracteriacutesticas

quiacutemicas teor de mateacuteria orgacircnica de 254 gkg-1 pH de 58 Al= 01 cmolcdm-3 Ca= 38

cmolcdm-3 Mg= 122 cmolcdm-3 K=046 cmolcdm-3 e P= 567 mgdm-3


(iLPF) implantado no ano de 2009 (405 ha) manejado com cultivo de culturas anuais em

consoacutercio com forrageiras e intercaladas com a espeacutecie de paricaacute (Schizolobium amazonicum)

Avaliou-se tambeacutem o plantio de paricaacute (Schizolobium amazonicum) em Monocultivo


Antes do ano de 2009 a aacuterea utilizada vinha sendo mantida sob pastagem cultivada

com a exploraccedilatildeo de gado de corte em sistema extensivo Em janeiro de 2009 em razatildeo da

implantaccedilatildeo do experimento foram realizadas operaccedilotildees de preparo do solo correccedilatildeo e

adubaccedilatildeo

Em fevereiro de 2009 foi realizado o plantio do paricaacute no sistema iLPF e no

Monocultivo aplicando 300 g de fosfato Arad e 100 g de super fosfato simples por cova A


g de ureia e 40 g de KCl por planta Em fevereiro do mesmo ano semeou-se o milho BRS





pelas faixas dos renques e densidade de 1080 aacutervores No Monocultivo o plantio de paricaacute




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iLPF (plantio de paricaacute em consoacutercio com milho e forragem) e um Monocultivo florestal com

paricaacute (MP) Foram analisadas as variaacuteveis Altura (cm) e a taxa de sobrevivecircncia ()







(FERREIRA 2011)


Os resultados da anaacutelise estatiacutestica indicaram diferenccedila significativa para a taxa de

sobrevivecircncia sendo o maior valor (9677 m) apresentado pelo MP (Monocultivo florestal

com paricaacute) e menor valor (7685 m) no sistema iLPF (Tabela 1)

Tabela 1 - Valores meacutedios de altura e taxa de sobrevivecircncia de plantas de paricaacute aos 12 meses de idade

em diferentes sistemas de plantio florestal

Sistemas1 Altura (cm) Taxa de sobrevivecircncia () iLPF 281 a 7685 b MP 327 a 9677 a

CV () 2118 1613 1Meacutedias seguidas da mesma letra minuacutescula na coluna natildeo diferem entre si pelo teste de Tukey (plt005) CV =

Coeficiente de Variaccedilatildeo iLPF = integraccedilatildeo Lavoura-Pecuaacuteria-Floresta MP = Monocultivo florestal com

paricaacute

Observou-se que a sobrevivecircncia meacutedia do paricaacute nos sistemas em estudo foi sempre

acima de 76 chegando a 9677 para as plantas no MP (Monocultivo florestal com paricaacute)

(Tabela 1) independente do sistema de cultivo superior agrave taxa de sobrevivecircncia encontrado

por Dalmaso et al (2013) que obteve meacutedia de 515 no estudo em que avaliou o iacutendice de

sobrevivecircncia altura e diacircmetro agrave altura do peito do paricaacute em diferentes doses de NPK

No estudo de Moreira (2011) em Monteiro-ES as espeacutecies Toona ciliata Tectona

grandis e Caesalpinia echinata plantadas em dezembro de 2010 indicaram as maiores taxas

de sobrevivecircncia sendo 100 9428 e 9286 respectivamente e Pinus elliottii e Cedrela

fiacutessilis entre as plantadas em Abril respectivamente 957 e 8833 A espeacutecie Schizolobium

amazonicum (Huber) Ducke foi a que apresentou menor valor 6845 em meacutedia


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Essas altas taxas de sobrevivecircncia do paricaacute no presente estudo inferiram uma relaccedilatildeo

de mudas de qualidade com condiccedilotildees locais adequadas em sistemas diferenciados de plantio

garantido assim o adequado estabelecimento do paricaacute mesmo com baixa precipitaccedilatildeo que

ocorreu entre os meses de agosto e novembro

O crescimento em altura das plantas de paricaacute se comportou de maneira semelhante

nos sistemas iLPF e MP obtendo altura meacutedia de 304 m (Tabela 1) concordando com

Laclau et al (2008) onde natildeo encontraram diferenccedila em altura de Eucalyptus grandis em

plantios puros e mistos no estudo em que avaliaram o plantio de eucalipto em diversas

proporccedilotildees de plantio Corroborando tambeacutem aos resultados obtidos por Coelho et al (2007)

no estudo sobre o comportamento de Eucalyptus grandis consorciado com diversas

leguminosas natildeo observaram diferenccedila na altura entre os tratamentos ateacute os 24 meses de

idade

Nos sistemas integrados as condiccedilotildees de crescimento podem ser influenciadas por

maior umidade e fertilidade do solo assim como a criaccedilatildeo de extratos vegetativos

(CAMPANHA et al 2011) o que pode ter acontecido no presente estudo em que as

condiccedilotildees dos dois sistemas foram favoraacuteveis ao crescimento do paricaacute aos 12 meses de

idade


possibilita a utilizaccedilatildeo da rebrota de algumas espeacutecies em futuros cortes Aleacutem da viabilidade


espeacutecie arboacuterea e a forrageiras Contudo a utilizaccedilatildeo de leguminosas arboacutereas visa auxiliar a


comparaccedilatildeo com os Monocultivos submetidos agrave fertilizaccedilatildeo com nitrogecircnio mineral


O cultivo de milho em consoacutercio com a forragem pode ter influenciado negativamente

a sobrevivecircncia do paricaacute no sistema iLPF poreacutem o crescimento natildeo diferiu do paricaacute em

monocultivo sendo indicado o seu cultivo em sistemas integrados

Ressalta-se que os renques de paricaacute agregaram valor agrave aacuterea visto que essa espeacutecie

florestal possui excelente desenvolvimento nestes sistemas raacutepido crescimento e idades de

corte diversificando a renda do produtor (MARTHA Jr et al 2011) e auxiliando no manejo


4 CONCLUSAtildeO


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O paricaacute (Schizolobium amazonicum) manejado nos sistemas integraccedilatildeo Lavoura-


aacutereas degradadas em funccedilatildeo da adaptabilidade na regiatildeo em estudo sendo indicado o seu

cultivo

5 AGRADECIMENTOS




REFEREcircNCIAS







42 n 6 p 759-768 jun 2007

DALMASO T T Crescimento inicial de paricaacute (Schizolobium amazonicum (huber)

ducke) sob diferentes doses de NPK em alegre-ES 2013 35f Monografia (TCC)

Universidade Federal do Espiacuterito Santo Departamento de Ciecircncias Florestais e da Madeira

Jerocircnimo Monteiro ES 2013



Embrapa Solos 2006

FALESI I C SANTOS J C Produccedilatildeo de mudas de paricaacute (Schizolobium amazonicum

Huber) Beleacutem FCAP 1996 16 p (Informe teacutecnico 20)







Forest Ecology andManagement Amsterdam v 255 n 12 p 3905-3917 2008


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MARQUES T C L L de S e M CARVALHO J G de LACERDA M P C MOTA P

E F da Crescimento inicial do paricaacute (Schizolobium amazonicum) sob omissatildeo de

nutrientes e de soacutedio em soluccedilatildeo nutritiva Lavras v 10 n2 p 184-195 juldez 2004



1117-1126 2011

MOREIRA F L (Eds) UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPIacuteRITO SANTO

Crescimento inicial de espeacutecies arboacutereas nativas e exoacuteticas em Jerocircnimo Monteiro-ES

Jerocircnimo Monteiro 36 p 2011




2015

REcircGO G M Ecofisiologia do jequitibaacute-rosa e do jacarandaacute-da-bahia morfogecircnese

germinaccedilatildeo e crescimento inicial Scientia Agraria v 3 n 1-2 p 113-132 2002




2010

SOUSA D B de CARVALHO G S RAMOS E J A Paricaacute (Schizolobium

amazonicum Huber ex Ducke) Manaus INPA (Informativo teacutecnico Rede Sementes da

Amazocircnia 13) 2 p 2005




2010

THOMAZ L B GONCcedilALVES E de O (Eds) UNIVERSIDADE FEDERAL DO

ESPIacuteRITO SANTO Crescimento inicial de angico-vermelho (Anadenanthera peregrina

(L) Speg) em diferentes doses de NPK Jerocircnimo Monteiro Outubro 36 p 2012

TRINDADE D R POLTRONIERI L S BENCHIMOL R L ALBUQUERQUE F C

OLIVEIRA N T Black crust (Phyllachora schizolobiicola subsp schizolobiicola) on

Schizolobium amazonicum in Brazil Fitopatologia Brasileira Brasiacutelia v 24 n 2 p194

jun 1999


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UTILIZACcedilAtildeO DE RECURSOS DIDAacuteTICOS NO ENSINO DA CLASSE

ARACNIacuteDEA

Carlos Felipe da Costa Nahum1 Sebastiatildeo da Cunha Lopes2 Laize Cristina Cunha de

Carvalho3

1Licenciado em Ciecircncias Naturais com Habilitaccedilatildeo em Biologia ndash Universidade do Estado do

Paraacute ndash felipe_biolivecom 2 Doutor UEPA email sebclopesyahoocombr

3Graduanda em Gestatildeo Ambiental Email laisecarvalho13gmailcom

RESUMO

Os alunos normalmente tecircm dificuldade em classificar os aracniacutedeos da maneira correta Os

recursos pedagoacutegicos satildeo uma importante ferramenta para auxiliar o ensino-aprendizagem

pois valorizam o conhecimento preacutevio do aluno atraveacutes da aprendizagem significativa e dessa

forma melhora a compreensatildeo dos alunos sobre os aracniacutedeos Este trabalho teve como

objetivo utilizar diferentes recursos pedagoacutegicos para facilitar o entendimento dos alunos no

que se refere ao estudo dos aracniacutedeos Participaram da pesquisa 50 alunos de duas turmas do

7ordm ano do Coleacutegio Adventista da Cidade Nova localizado no municiacutepio de AnanindeuaPA

Foram aplicados dois recursos pedagoacutegicos uma coleccedilatildeo de espeacutecimes preservados em meio

liacutequido (subclasse acari com seis ordens agrupadas em duas superordens que conteacutem aacutecaros e

carrapatos) ordens amblypygi (Amblipiacutegeos) arenea (aranhas) opiliones (opiliotildees) e

scorpiones (escorpiotildees) e uma chave dicotocircmica A avaliaccedilatildeo da metodologia utilizada foi

realizada pela aplicaccedilatildeo de questionaacuterios antes com perguntas para avaliar o conhecimento

preacutevio e depois para avaliar o aprendizado O estudo mostrou a mudanccedila que ocorreu nas

respostas dos alunos que deixaram de usar o conhecimento empiacuterico e passaram a usar o

conhecimento cientiacutefico para conceituar e explicar os aracniacutedeos Os resultados obtidos

mostraram que o uso de recursos pedagoacutegicos pode ampliar a eficiecircncia da aprendizagem dos

alunos

Palavras-chave Recursos pedagoacutegicos Aracniacutedeos Conhecimento cientiacutefico



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Para que um cidadatildeo seja critico exige-se hoje que sua inserccedilatildeo na sociedade seja

baseada em conhecimento cientiacutefico e tecnoloacutegico Para tanto o objetivo das ciecircncias naturais

eacute o de colaborar para a assimilaccedilatildeo de como ocorrem os diversos processos e transformaccedilotildees

no mundo fazendo desse modo com que o indiviacuteduo seja parte integrante do universo e

tambeacutem participante do processo de transformaccedilatildeo do meio em que vive (CARDOSO et al

2013)

Trabalhar o conhecimento cientiacutefico desde as seacuteries iniciais eacute muito importante

(ACADEMIA BRASILEIRA DE CIEcircNCIAS 2008) jaacute que nota-se o crescente desinteresse

do estudante conforme este avanccedila para seacuteries posteriores(CARDOSO et al 2013)

Inserir este conhecimento nas seacuteries iniciais da educaccedilatildeo escolar mostra-se possiacutevel jaacute

que o homem tem por natureza curiosidades de como as coisas funcionam ou ocorrem

mostrando desta forma que mesmo crianccedilas os estudantes satildeo capazes de lidar com a

construccedilatildeo de possiacuteveis explicaccedilotildees e desenvolver argumentaccedilotildees loacutegicas sobre fenocircmenos

cientiacuteficos (CARDOSO et al 2013)

No entanto este processo de ensino deve ser feito de maneira contextualizada pois o

ensino de qualquer ciecircncia vai despertar interesse no estudante se o que estiver sendo

estudado facilitar a compreensatildeo do mundo em que este vive Desta forma os modelos

cientiacuteficos empregados para o ensino devem obviamente ter sentido relacionando o modelo

com o mundo deste estudante

Para tornar mais faacutecil o ensino de ciecircncias satildeo desenvolvidos diferentes modelos de

ensino que com sua abordagem cheguem ao objetivo de levar o estudante a entender o que se

quer explicar (SECRETARIA DE EDUCACcedilAtildeO 2014) Observa-se entatildeo que um dos

principais desafios hoje das instituiccedilotildees de ensino eacute a incansaacutevel busca por alternativas de

ensino simples mas contextualizado que facilite a compreensatildeo do educando

Desta forma o ensino atraveacutes de aulas praacuteticas demonstra-se um meio novo e usado

com pouca frequecircncia em sala de aula que se explorado da maneira certa pode alcanccedilar um

niacutevel elevado de eficiecircncia na facilitaccedilatildeo do ensino do assunto ao estudante (SILVA et al

2012)

Quando o tema a ser tratado em sala de aula eacute estudado deve-se dar importacircncia para

o conhecimento preacutevio existente Quando se tem uma compilaccedilatildeo de ideias acerca do assunto

em questatildeo torna-se mais faacutecil trabalhaacute-lo de forma que a pessoa a quem se destina o ensino


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aprenda de fato Deste modo a utilizaccedilatildeo da chave taxonocircmica e do guia ilustrativo satildeo

ideias inovadoras de atividades que datildeo valor ao conhecimento previamente adquirido pelo

educando e principalmente uma mudanccedila na postura pedagoacutegica do ensino fundamental e

meacutedio

O uso de chaves taxonocircmicas e guias ilustrativos podem ser vistos como uma

atividade privilegiada apenas para o ensino superior mas precisa tambeacutem compor a realidade

do ensino fundamental e meacutedio jaacute que satildeo formas facilitadoras de ensino Com base nisso a

pesquisa caracteriza-se como uma forma de ensino baseada em uma chave taxonocircmica das

principais ordens de aracniacutedeos e em um guia ilustrativo que caracterizou e definiu as

diferenccedilas entre a classe aracniacutedea e a classe insecta muitas vezes confundidas

Este trabalho teve como objetivo utilizar diferentes recursos pedagoacutegicos para

facilitar o entendimento dos alunos no que se refere ao estudo dos aracniacutedeos


A pesquisa visa o estudo de caso no Coleacutegio Adventista localizada no bairro Cidade

Nova no municiacutepio de AnanindeuaPA Foram selecionadas duas turmas do 7ordm ano do turno

vespertino

21 RECURSOS DIDAacuteTICOS UTILIZADOS

Essa pesquisa contou com a participaccedilatildeo de 25 alunos de cada turma totalizando 50

alunos Apoacutes a avaliaccedilatildeo inicial que verificou o conhecimento sobre a classe aracniacutedea foram

aplicados os seguintes recursos didaacuteticos primeiramente foi abordada uma aula praacutetica sobre

o assunto e os alunos tiveram a oportunidade de manipular uma coleccedilatildeo didaacutetica zooloacutegica do

Museu paraense Emiacutelio Goeldi contendo espeacutecimes da fauna regional de aracniacutedeos cuja

atividade teve duraccedilatildeo de 2 aulas e a segunda foi utilizada uma chave dicotocircmica contendo

cinco ordens de aracniacutedeos com duraccedilatildeo de uma aula onde os alunos puderam praticar os

conhecimentos adquiridos e fazer questionamentos ao professor Para aplicaccedilatildeo dessa

metodologia o pesquisador utilizou 3 aulas Cada aula teve duraccedilatildeo de 45 minutos

As avaliaccedilotildees realizadas

Foram realizadas duas avaliaccedilotildees aplicadas aos alunos a primeira foi direcionada para

verificaccedilatildeo do conhecimento preacutevio sobre o assunto aracniacutedeos que constou da aplicaccedilatildeo de

um questionaacuterio contendo 9 perguntas abertas e uma ilustrativa com espeacutecimes comuns A

segunda foi realizada somente apoacutes a aplicaccedilatildeo dos recursos didaacuteticos que constou tambeacutem

de um questionaacuterio sobre o aprendizado da metodologia trabalhada pelo professor As


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informaccedilotildees obtidas foram transformadas em meacutedias e verificado a melhora na qualidade das

respostas dos alunos assim como do conhecimento adquirido em relaccedilatildeo ao tema abordado


Ao analisar os dados das oito perguntas feitas aos alunos do seacutetimo ano observa-se

que a meacutedia de acertos aumentou consideravelmente -senatildeo totalmente- quando comparada

com o primeiro momento onde os alunos ainda natildeo haviam tido contato com os recursos

metodoloacutegicos envolvidos no trabalho (Tabela 1)

Tabela 1 Resultados quantitativos sobre resposta dos alunos do Seacutetimo ano sobre perguntas

realizadas antes e depois da aplicaccedilatildeo dos recursos pedagoacutegicos

Resultado ()


Erros Acertos Erros Acertos


e aracniacutedea

80 20 0 100


aracniacutedea

90 10 0 100

3-Decirc dois exemplos de aracniacutedeos 90 10 20 80



90 10 48 52

5-Qual o haacutebitat dos aracniacutedeos 20 80 8 92

6-De que os aracniacutedeos se alimentam 50 50 8 92



100 0 0 100

8-Aracniacutedeos transmitem doenccedilas 70 30 8 92


teia

94 6 8 92


aracniacutedeos

24 76 8 92

Fonte Autor (2014)

No entanto algumas perguntas mostraram que ainda houveram duacutevidas entre os alunos

sobre este assunto Ao analisar a pergunta 3 (Decirc dois exemplos de aracniacutedeos) observa-se que

o niacutevel de acerto aumentou de 10 para 80 bem como o erro ainda alcanccedilou 20 Na

pergunta 4 (Identifique cada figura como aracniacutedeo ou inseto) tambeacutem houve aumento no


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niacutevel de acerto dos alunos mas o niacutevel percentual de erro tambeacutem permaneceu alto de 90

para 48 Estes resultados demonstram que os alunos tecircm dificuldade em aprender sobre o

tema ldquoos aracniacutedeosrdquo e que satildeo necessaacuterias abordagens metodoloacutegicas afim de que o niacutevel de

aprendizado seja maior Segundo Jotta etal (2007) em vaacuterias culturas (o Brasil estaacute incluso)

o termo inseto eacute usado para classificar animais que natildeo satildeo deste grupo Isso pode ser uma de

muitas causas que envolvem o natildeo entendimento de alguns alunos sobre o assunto

Jotta et al (2007) tambeacutem salienta que pesquisas como esta de grupos isolados natildeo eacute

de faacutecil compreensatildeo Por fazer parte de um sistema conceitual mais abrangente o aluno tente

a confundir informaccedilotildees e por isso acaba utilizando conhecimento empiacuterico afim de julgar o

assunto (Tabela 2)

Por outro lado pode-se observar a eficaacutecia do trabalho ao serem analisadas respostas

de outras perguntas como a pergunta 7 (Os aracniacutedeos possuem peccedilonha (glacircndula de

veneno) Verificou-se que os alunos passaram de 100 de erro para 100 de acerto Isso

indica que antes os alunos utilizavam o conhecimento empiacuterico para responder as questotildees

(Tabela 2) mas que depois de apresentado a eles o conhecimento cientiacutefico estes passaram a

conceituar de maneira clara pontos antes obscuros

Outros autores utilizam temas de zoologia (CARDOSO et al 2013 LIMONI SILVA

et al 2012) onde fizeram abordagens que facilitassem o aprendizado do aluno Tomando

como base trabalhos como esses eacute que este trabalho foi desenvolvido para que o aluno tenha o

aprendizado facilitado ao estudar sobre os aracniacutedeos

O trabalho tambeacutem possibilitou a observaccedilatildeo do tipo de conhecimento que o aluno

utilizou para responde as questotildees no primeiro momento onde natildeo houve contato com o

recurso metodoloacutegico e no segundo momento depois ter tido contato com o recurso

pedagoacutegico (Tabela 2)

Tabela 2 Resposta qualitativa dos alunos do seacutetimo ano quanto ao uso do conhecimento (empiacuterico e

Cientiacutefico) na avaliaccedilatildeo dos recursos pedagoacutegicos utilizados

Uso do conhecimento



e aracniacutedea



aracniacutedea


3-Decirc dois exemplos de aracniacutedeos Empiacuterico Cientiacutefico


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5-Qual o haacutebitat dos aracniacutedeos Empiacuterico Cientiacutefico

6-De que os aracniacutedeos se alimentam Empiacuterico Cientiacutefico




8-Aracniacutedeos transmitem doenccedilas Empiacuterico Cientiacutefico


teia



aracniacutedeos


Fonte Autor (2014)

Observou-se que o conhecimento empiacuterico (conhecimento preacutevio) foi utilizado por

todos no primeiro momento onde ainda natildeo haviam tido contato com os recursos

pedagoacutegicos

Para Lepienski Pinho 2013 as miacutedias influenciam as concepccedilotildees das crianccedilas Isso

natildeo garante que essas concepccedilotildees construiacutedas estejam embasadas em conhecimento cientiacutefico

O conhecimento cientiacutefico soacute foi utilizado depois que os alunos tiveram contato com

os recursos pedagoacutegicos envolvidos no trabalho e o alcance do conhecimento cientiacutefico foi

total entre os alunos (Tabela 2)

Em relaccedilatildeo a avaliaccedilatildeo dos recursos pedagoacutegicos utilizados os alunos

responderamquando questionados sobre o tempo utilizado para o desenvolvimento do meacutetodo

(5 aulas) 70 dos entrevistados disseram que este foi suficiente No entanto 30 disseram

que o tempo deveria ser estendido para que as informaccedilotildees fossem vistas de maneira mais

lenta Como jaacute era esperado alguns alunos tiveram dificuldade ao aprender o assunto em

relaccedilatildeo aos demais alunos da classe acredita-se que seja normal esta diferenccedila de niacutevel de

aprendizado dentro da sala de aula necessitando que o professor possa estar atento para

reduzir essa desigualdade

Quando os alunos foram questionados sobre as imagens utilizadas Todos os alunos

disseram que as imagens eram boas facilitando a ideia das caracteriacutesticas gerais e das ordens

de aracniacutedeos estudados


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Quando foi pedido que os alunos avaliassem a apostila produzida todos disseram que

ela foi bastante clara ao abordar o assunto Pois segundo estes a explicaccedilatildeo conceitual (texto)

e as imagens deixaram o assunto mais esclarecido

A maioria dos entrevistados (80) disse que aulas praacuteticas devem sim ocorrer com

maior frequecircncia Conversando informalmente com alguns destes alunos descobriu-se que

alguns sequer haviam tido aula praacutetica em sala ou fora dela durante sua vida escolar No

entanto os 20 dos entrevistados restantes disseram que natildeo haacute necessidade de aulas

praacuteticas Autores como Silva (2012) Cardoso et al (2013) relatam que atividades praacuteticas

levam a um processo de aprendizagem mais envolvente e significativa O que leva a crer que

os alunos contraacuterios a aulas praacuteticas simplesmente natildeo tecircm interesse no assunto

Ao avaliar os espeacutecimes utilizados durante a praacutetica de identificaccedilatildeo 80 dos

entrevistados classificou como oacutetima e 20 como boa Levou-se em conta o estado de

conservaccedilatildeo do material e a clareza das caracteriacutesticas de cada espeacutecime (quanto maior o

espeacutecimel mais faacutecil identificar sua estrutura corporal e caracteriacutesticas peculiares)

Os alunos puderam fazer criacuteticas sobre o meacutetodo utilizado para a praacutetica e sugerir

melhorias para a mesma 50 dos entrevistados disseram que tais praacuteticas devem ser

realizadas ao menos uma vez por mecircs 20 alertaram para o tempo de atividade dizendo que

este deveria aumentar para melhor fixaccedilatildeo do assunto estudado E 30 dos estudantes

disseram que seria bem melhor ter mais imagens que ilustrassem o assunto

Quando questionados sobre o meacutetodo aplicado ter facilitado de alguma maneira o

aprendizado todos responderam que a os recursos utilizados favorecem o aprendizado e com

diferentes respostas explicando o porquecirc como se observa 20 dos entrevistados disseram

que a utilizaccedilatildeo de imagens e explicaccedilotildees boas foi essencial para melhor entendimento do

assunto Outros 20 disseram que aulas praacuteticas podem aumentar o entendimento do assunto

10 que o meacutetodo os ajudou a compreender que escorpiotildees satildeo aracniacutedeos Outros 10

afirmaram que estudando coisas na praacutetica podem aprender mais do que se fossem estudar

apenas na teoria E o uacuteltimo grupo de 10 de entrevistados relatou que consegue prestar mais

atenccedilatildeo nas aulas se estas envolvem praacutetica Por fim 20 natildeo explicaram o motivo que fez

seu aprendizado ser facilitado

Ao serem questionados sobre trabalhar com espeacutecies endecircmicas 40 dos

entrevistados disseram que isso eacute interessante por que propiacutecia o conhecimento de espeacutecies

diferentes e pouco conhecidas 20 afirmaram ser interessante trabalhar com espeacutecies de


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nossa Regiatildeo Por fim 40 disseram ser interessante trabalhar com espeacutecies endecircmicas mas

natildeo explicaram o motivo

4 CONCLUSOtildeES

A produccedilatildeo deste trabalho foi muito enriquecedora jaacute que possibilitou conhecer a

realidade dos alunos que muitas vezes sentem dificuldade de aprender certo assunto neste

caso sobre os aracniacutedeos O uso de recursos pedagoacutegicos como a chave dicotocircmica e os

espeacutecimes em meio liacutequido mostrou-se de grande valor jaacute que isso possibilitou aos alunos a

facilitaccedilatildeo de seu aprendizado

Foi observada a mudanccedila de conhecimento que o aluno utilizou para responder as

perguntas antes e depois de aplicados os recursos pedagoacutegicos O conhecimento preacutevio

identificado como empiacuterico foi deixado de lado e passou-se a utilizar pelos alunos o

conhecimento cientiacutefico baseado em informaccedilotildees dadas nas aulas

Tambeacutem notou-se que um pequeno nuacutemero de aluno natildeo alcanccedilou o rendimento

esperado isso aponta que este tipo de trabalho deve ter tempo expandido quando for aplicado

Deste modo eacute possiacutevel concluir que o trabalho realizado pode ser utilizado como modelo para

diversificar as aulas dadas pelos professores Aleacutem de servir de paracircmetro para trabalhar

assuntos que natildeo incluam aracniacutedeos

REFEREcircNCIAS

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DETECCcedilAtildeO DE INFILTRACcedilAtildeO EM PAVIMENTOS USANDOEQUIPAMENTO

GEOFIacuteSICO

Carolina Amaral Neves1 Luacutecia Maria da Costa e Silva2

1 Mestre em Geofiacutesica UFPA cnarjaragmailcom

2 Profa Dr em Geofiacutesica ndash UFPA Pesquisadora em Geofiacutesica ndash Serviccedilo Geoloacutegico do Brasil

(CPRM) luciacostaesilvacprmgovbr

RESUMO

Eacute comum nas vias pavimentadas da cidade de Beleacutem afundamento da pista e posterior

abertura de cratera gerando transtornos e inseguranccedila no tracircnsito A origem desses defeitos

em sua maioria parece estar relacionada aos rompimentos de tubulaccedilotildees sob a via em geral de

aacutegua e a accedilatildeo erosiva no subleito do pavimento que passa a ocorrer devido a sua composiccedilatildeo

sedimentar friaacutevel tiacutepica do manto de intemperismo amazocircnico O equipamento geofiacutesico

Radar de Penetraccedilatildeo do Solo (GPR) possibilita coletar dados que indiquem presenccedila de aacutegua

nas camadas subsuperficiais do asfalto Isso eacute possiacutevel devido agrave alteraccedilatildeo do padratildeo de

reflexatildeo dos pulsos eletromagneacuteticos emitidos pelo equipamento os quais satildeo modificados

quando da presenccedila de aacutegua (forte reflexatildeo) Os resultados desta investigaccedilatildeo mostraram que

o padratildeo de reflexatildeo da aacuterea subjacente ao trecho do pavimento investigado estava

comprometido por infiltraccedilatildeo Apesar da umidade da regiatildeo e do manto de intemperismo ser

rico em argila que impedem a penetraccedilatildeo dos pulsos eletromagneacuteticos o GPR fornece

informaccedilotildees uacuteteis para a profundidade de interesse As informaccedilotildees obtidas poderiam

direcionar a manutenccedilatildeo ou reparo da via com o miacutenimo de intervenccedilatildeo no tracircnsito bem

como antes de seu desmoronamento

Palavras-chave GPR Erosatildeo Geofiacutesica Urbana Geofiacutesica Ambiental Pavimento Asfaacuteltico

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Geofiacutesica Ambiental


A cidade de beleacutem apresenta recorrecircncia de problemas relacionados aos afundamentos

da pista e posterior abertura de crateras o que causa transtornos e inseguranccedila ao tracircnsito

Esses defeitos tecircm sido reportados pelos oacutergatildeos competentes por exemplo a Secretaria de

Saneamento (SESAN) como resultado de rompimento de tubulaccedilatildeo do sistema de drenagem

ou de abastecimento de aacutegua Mesmo com os devidos reparos e manutenccedilatildeo o problema eacute

recorrente surgindo muitas vezes alguns dias depois Na regiatildeo amazocircnica em especial na

cidade de Beleacutem as chuvas satildeo diaacuterias e torrenciais o que rapidamente leva agrave saturaccedilatildeo do

sistema de drenagem fuga de aacutegua pelas conexotildees e a subsequente erosatildeo no subleito do


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pavimento devido a sua composiccedilatildeo sedimentar friaacutevel tiacutepica do manto de intemperismo

amazocircnico O colapso das galerias eacute frequente e no estaacutegio final gera buracos ou mesmo

crateras no pavimento asfaacuteltico Neste trabalho mostra-se resumidamente resultado de

experiecircncia com o Radar de Penetraccedilatildeo do Solo mais comumente conhecido como GPR (do

inglecircs Ground Penetrating Radar) para investigaccedilatildeo de pavimentocomo uma forma raacutepida e

de baixo custo para um diagnoacutestico inicial natildeo invasivo e nem destrutivo do meio

O GPR eacute usado em investigaccedilotildees do meio ambiente geoteacutecnicas arqueoloacutegicas entre

muitas outras (Jol 2009) O meacutetodo eacute amplamente empregado em estudos de pavimentos em

diversos paiacuteses tanto para controle de qualidade como para detecccedilatildeo de problemas nas

camadas subjacentes ao pavimento (por exemplo Hugenschmidt 1998 Hickman et al 2000

Lenngren et al 2000 Lahouar amp Al-Qadi 2008) Esta eacute uma das primeiras investigaccedilotildees se

natildeo a primeira a ser realizada na Amazocircnia para investigaccedilatildeo de erosatildeo abaixo de pavimentos

e foi motivada para o teste da eficaacutecia do equipamento em ambiente amazocircnica ou seja de

elevada umidade e presenccedila de manto de intemperismo rico em argila que atenuam o sinal

GPR reduzindo sua profundidade de penetraccedilatildeo

2 METODOLOGIA

GPR eacute um meacutetodo geofiacutesico de propagaccedilatildeo e registro de pulsos eletromagneacuteticos com

frequecircncias em geral na faixa de 10 MHz e 25 GHz (Saarenketo 2006) Os pulsos registrados

satildeo exibidos na forma de onda com a amplitude e o tempo decorrido entre a transmissatildeo e a

reflexatildeo Diferenccedilas nas propriedades eleacutetricas do meio como a permissividade e a

condutividade eleacutetrica alteram a forma do pulso propagante possibilitando caracterizar

diferentes meios As variaccedilotildees nas propriedades eleacutetricas satildeo controladas principalmente pelo

conteuacutedo de aacutegua o aumento do conteuacutedo de aacutegua causa aumento na amplitude das reflexotildees

(Davis and Annan 1989)


A aacuterea de estudo comporta sob o pavimento uma galeria de drenagem formada por

tubulaccedilotildees de manilhas de concreto de cerca de 1 m de comprimento vedadas com cimento

Aleacutem da galeria principal conexotildees fazem o escoamento da superfiacutecie para a galeria

Os dados satildeo de um trecho da Travessa Mauriti entre a Avenida Joatildeo Paulo II e

Passagem Satildeo Pedro (Figura 1) usando o SIR System 3000 da Geophysical Survey Systems

Inc (GSSI) com antena de frequecircncia de 400 MHz de propriedade da Faculdade de Geofiacutesica

da UFPA Foram feitas cem linhas transversais agrave pista de 13 m de largura espaccediladas de 05


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m cobrindo aacuterea de cerca de 650 m2 seis perfis longitudinais com 85 m de extensatildeo e nove

linhas transversais sobre trecho com afundamento da pista Paracircmetros do levantamento como

incremento do registro do traccedilo e nuacutemero de amostragem foram respectivamente 002 m e

1024 traccedilos por registro

Figura 1 ndash Imagem de sateacutelite da aacuterea do levantamento


Fonte GoogleEarth reg 2011

A conversatildeo de tempo em profundidade foi feita com velocidade de 01 mns valor

obtido por meio de ajuste de hipeacuterboles de difraccedilatildeo e que recuperou a profundidade da

tubulaccedilatildeo situada em torno de 06-08 m nas primeiras linhas coletadas ndash como observado no

poccedilo de visita localizado no centro da pista

Os radargramas transversais apresentam no centro da pista refletores de grande

contraste de amplitude e reflexotildees muacuteltiplas que coincidem com os limites da tubulaccedilatildeo

(Figura 2)

Essas reflexotildees formam hipeacuterboles irregulares e descontiacutenuas o que pode indicar

comprometimento das camadas do pavimento (zona dentro dos retacircngulos da Figura 2) Haacute

tambeacutem fortes reflexotildees nas vizinhanccedilas dos refletores da tubulaccedilatildeo Essas reflexotildees podem

indicar mudanccedila de materialconstituinte ou de saturaccedilatildeo Este uacuteltimo eacute o caso mostrado na

Figura 2a entre 0 e 4 m onde haacute a conexatildeo da tubulaccedilatildeo agrave boca de lobo disposta na lateral da

rua revelando provaacutevel vazamento que satura os sedimentos ao redor

O padratildeo desordenado eacute ainda maior em certos trechos (Figura 3) Possivelmente

reflete movimentaccedilatildeo escavaccedilatildeo ou substituiccedilatildeo de material em consequecircncia de erosatildeo


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Aleacutem disso eacute notoacuteria a descontinuidade superficial das reflexotildees geradas pelos

consertos (Figura 3)

A partir de cerca de 12 m de profundidade o sinal encontra-se por demais atenuado

como reflexo das caracteriacutesticas do terreno

Figura 2 ndash Fortes reflexotildees no meio da pista coincidem com os limites da tubulaccedilatildeo


Figura 3 ndash Aacutereas tracejadas nos radargramas mostram correlaccedilatildeo com o

afundamento visivel na superfiacutecie da pista


(a)

(b)

(a)

(b)


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3 CONCLUSOtildeES

Ainda que a penetraccedilatildeo do sinal seja pequena (12 m) os radargramas mostraram-se

de grande utilidade Destaca-se a resposta da tubulaccedilatildeo (hipeacuterboles) clara e sua irregularidade

e descontinuidade reveladoras da situaccedilatildeo do terreno bem como reflexotildees em suas

vizinhanccedilas sugestivas de vazamentos a serem investigados

Os resultados mostram que o GPR pode ser uma ferramenta valiosa para prevenccedilatildeo e

diagnoacutestico de problemas em pavimentos fornecendo resultados que poderatildeo ser

confrontados com resultados de outros ensaios O caso da Mauriti eacute comum em vias

pavimentadas de muitas cidades brasileiras O carreamento de materiais pela aacutegua infiltrada

nos pavimentos leva em uacuteltima instacircncia ao solapamento do asfalto Ainda que o problema

seja bem conhecido pela parte teacutecnica responsaacutevel pela manutenccedilatildeo das vias uma

metodologia indireta como o GPR pode direcionar plano de recuperaccedilatildeo mais especiacutefico

raacutepido eficaz e barato sem ser nem invasivo e nem destrutivo do meio

REFEREcircNCIAS

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O PROCESSO DE ENSINO-APRENDIZAGEM DE GEOGRAFIA MAPAS TAacuteTEIS

COMO METODOLOGIA DE ENSINO PARA ALUNOS CEGOS E COM BAIXA

VISAtildeO NO ENSINO FUNDAMENTAL

Caroline Sanny Lima Valois Antocircnio Acircngelo Rodrigues Santossup2 Maksuel Seabra da

Silva3Juvenilson Braga Sales Barreto4Rui Pereira Monteiro Neto5 Valdir Andrade de

Moura6

1 Graduada em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga E-

mail caroline_sannyhotmailcom 2 Graduando em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga E-

mail geoangelo2013hotmailcom 3 Graduado em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga E-

mail maksubarahotmailcom 4 Graduando em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga E-

mail juvenilsongeografiahotmailcom 5 Graduado em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga E-

mail globalmetalruigmailcom 6 Graduando em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga E-

mail vsm62igcombr

RESUMO

Esteartigo teve por foco desenvolver o processo de ensino-aprendizagem junto aos discentes

cegos e com baixa visatildeo atraveacutes da utilizaccedilatildeo dos mapas taacuteteis no ensino fundamentalSendo

assim eacute importante entender o processo de inclusatildeo destes alunos nas classes comuns da

Educaccedilatildeo Baacutesica Tendo em vista que o docente de Geografia possa utilizar em suas aulas novos

meacutetodos e recursos didaacuteticos apropriados as necessidades dos deficientes visuais como exemplo

dos mapas taacuteteis De acordo com as legislaccedilotildees vigentes eacute de suma importacircncia incluir no processo

pedagoacutegico novos meacutetodos de ensino voltados para as suas limitaccedilotildees vale preconizar que todas

as pessoas independentemente de suas condiccedilotildees fiacutesicas ou mentais tecircm o direito ao acesso agrave

educaccedilatildeo formal puacuteblica e gratuita Contudo foi realizado uma pesquisa qualitativa de campo

com docentes em uma escola especializada ao atendimento aos alunos cegos e com baixa

visatildeo afim de corroborar para que haja uma aprendizagem mais significativa e por fim

aprimorar este processo de ensino entre alunos e professores

Palavras-chaveEnsino de Geografia Alunos deficientes visuaisMapas taacuteteis


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Este artigo tem como objetivo conhecer melhor a realidade dos alunos

deficientesvisuais ou de baixa visatildeoequaisseriam estesrecursosdidaacuteticos e metodoloacutegicos

que os docentes utilizamnoensinodeGeografia em sala de aulaparaos discentes Houve um

interesse em desenvolver esta temaacutetica em sala de aula devido as necessidades que

percebemos no Instituto Joseacute Alvares de Azevedo onde estes discentes tecircm a dificuldade

para o processo de ensino-aprendizagem de aprender os meacutetodos cartograacuteficos que satildeo

utilizados nas escolas Conforme a citaccedilatildeo abaixo

A cartografia eacute o conjunto de estudos e operaccedilotildees loacutegico-matemaacuteticas teacutecnicas e

artiacutesticas que a partir de observaccedilotildees diretas e da investigaccedilatildeo de documentos e

dados interveacutem na construccedilatildeo de mapas cartas plantas e outras formas de

representaccedilatildeo bem como no seu emprego pelo homem Assim a cartografia eacute uma

ciecircncia uma arte e uma teacutecnica (CASTROGIOVANNI 2000 p 39)

Neste sentido podemos compreender que o processo de ensino-aprendizagem da

cartografia se torna um conjunto de operaccedilotildees logicas e matemaacuteticas sendo que o

professor deve trabalhar este ensino buscado sempre meacutetodos facilitadores que venham

ajudar para a construccedilatildeo do conhecimento cartograacuteficos dos discente sendo que os mesmos

devem utilizar de maneira clara e objetiva para que haja um melhor desenvolvimento afim de

facilitar aacute aprendizagem dos alunos Contudo o processo de inclusatildeo dos alunos deficientes

visuais ou com baixa visatildeo nas escolas regulares houve o interesse e a necessidade d eestudar

as praacuteticas de ensino de Geografia para os discentes que estatildeo estudando em classes comuns

com alunos regulares que natildeo apresentam nenhuma especificidade fiacutesica ou mental e de que

maneira os docentes lidam com a situaccedilatildeo de ensinar os conteuacutedos geograacuteficos para estes

alunos e os demais em sala de aula

Neste sentido como podemos melhorar o processo de ensino-aprendizagem de

Geografia para os alunos cegos e de baixa visatildeo A leitura de um mapa exige que o

indiviacuteduo utilize sua visatildeo para que haja uma melhor e compreensatildeo e entendimento do

espaccedilo e as informaccedilotildees contidas neleContudo podemos perceber que a maioria dos alunos natildeo

consegue compreender o que estaacute representado no mapa devido agrave dificuldade de compreensatildeo

gerando assim a falta de alfabetizaccedilatildeo cartograacutefica para os mesmos Jaacute o aluno cego ou com

baixa visatildeo esse processo se torna mais difiacutecil a ser trabalhado pelos docentes devido agrave falta


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utilizaccedilatildeo de meacutetodos de ensino que possam viabilizar um melhor entendimento desses

alunos para as questotildees voltadas a Geografia e o ensino da cartografia

O desenvolvimentodo mapataacutetilqueeacuteuma metodologia daCartografiaque vem para

colaborarcom processo de aprendizagem tem como objetivo a elaboraccedilatildeo e representaccedilotildees

cartograacuteficas de tal forma que um aluno cego e de baixa visatildeo possa compreender suas

informaccedilotildees Com isso o processo de e ensino e aprendizagem da Geografia e cartografia de

maneira mais simplificada tem por finalidade fazer que os discentes possam compreender e

analisar melhor os elementos geograacuteficos fiacutesicos e humanos que ocorrem no espaccedilo

Nestesentidoesta pesquisa tem por objetivo investigar se eacute fundamental ou natildeo que os

docentes utilizem recursos didaacuteticos diferenciados para que os alunos cegos ou com baixa

visatildeo possam utilizar os mapas taacuteteis e se estes auxiliam ou natildeo na compreensatildeo dos

conteuacutedos geograacuteficos

O material graacutefico disponiacutevel para pessoas com deficiecircncia visual eacute muito limitado

o que tem comprometido a percepccedilatildeo do ambiente e o ensino dos conceitos

espaciais Os mapas e graacuteficos armazenam informaccedilatildeo espacial abstrata e

estruturada e devem ser considerados instrumentos indispensaacuteveis ao aprendizado

dos temas relacionados com o ambiente o territoacuterio e a Geografia como um todo O

mapa fornece uma perspectiva simultacircnea de uma aacuterea e organiza o conhecimento

espacial expressando relaccedilotildees (ALMEIDA 2011 p119-120)

Assim sendo o mapa taacutetil como recurso pedagoacutegico de ensino poderaacute trazer para o

alunos cego ou de baixa visatildeo benefiacutecios onde que o mesmo com o auxiacutelio do professor

entendera respectivas temaacuteticas relacionadas ao espaccedilo geograacutefico ou seja concordando com

o autor os mapas satildeo instrumentos indispensaacuteveis no processo de ensino e aprendizagem da

geografia tendo em vista que o mapa taacutetil pode ser definido da seguinte maneira A

Cartografia Taacutetil pode ser definida como a ciecircncia a arte e a teacutecnica de transpor uma

informaccedilatildeo visual de tal maneira que resulte em um documento que possa ser utilizado por

alunos com deficiecircncia visual CARMO (2009 p52) assim sendo de acordo com a autora o

mapa e um documento que precisa ser utilizado pelo aluno com deficiecircncia visual contudo

VENTORINI (2009 p38) ressalta que a primeira experiecircncia com desenho de mapas taacuteteis

foi realizada em 1837 nos Estados Unidos onde Samuel Gridley publicou um Atlas Taacutetil

No Brasil a primeira tese de doutorado na temaacutetica foi defendida por Vasconcellos

(1993) intitulada Cartografia e o Deficiente Visual uma avaliaccedilatildeo das etapas e uso


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do mapa Este trabalho teve suma importacircncia nadivulgaccedilatildeo da Cartografia Taacutetil no

Brasil estimulando outros pesquisadores a iniciarem estudos na temaacutetica

Sabemos que os meacutetodos de ensino para um aluno com deficiecircncia precisa ser prepara

e elaborado com o propoacutesito de gerar algum tipo de significado para o discente obter a

habilidade de compreender os conteuacutedos de geografia contudo sabemos tambeacutem que o

trabalho sobre inclusatildeo e um desafio contudo eacute direito do aluno com deficiecircncia receber o

processo educacional como regido na da constituiccedilatildeo federal de 1988 Art 205 ldquoAgrave educaccedilatildeo

eacute direito de todos e dever do Estado e da famiacuteliardquo e sobre educaccedilatildeo especial Segundo o Art

58 e discorrido comoentende ndash se por educaccedilatildeo especial para os efeitos desta lei a

modalidade de educaccedilatildeo escolar oferecida preferencialmente na rede regular de ensino para

educandos portadores de necessidades especiais (LDB1996) Portanto a educaccedilatildeo estaacute

prevista em lei para pessoas como deficiecircncia no entanto as praacuteticas pedagoacutegicas de ensino

ainda precisam estar de acordo com a necessidade do aluno assim como os meacutetodos utilizado

para o processo de ensino e aprendizagem do mesmo acreditados que que os mapas taacuteteis satildeo

um dos meacutetodos que o professor pode utilizar em sala de aula para tornar o processo de ensino

e aprendizagem da geografia e cartografia de maneira mais simplificada para o aluno cego ou

de baixa de visatildeo

O objetivo geral deste projeto foi desenvolver o processor de ensino e aprendizagem

da cartografia para os alunos cegos e de baixa visatildeo a partir da utilizaccedilatildeo de mapas taacuteteis

como metodologia de ensino a fim de proporcionar melhores habilidades para o

entendimento do aluno sobre aacute representaccedilatildeo do espaccedilo geograacutefico

Os objetivos especiacuteficos foram definir os conceitos sobre a disciplina de geografia na

perspectiva da alfabetizaccedilatildeo cartografia aos alunos cegos e de baixa visatildeo no Instituto Joseacute

Alvares de Azevedo proporcionar a aproximaccedilatildeo dos discentes portadores de necessidades

especiais no ensino da cartografia com a utilizaccedilatildeo com meacutetodos especiacuteficos como mapas

elaborar os mapas taacuteteis como meacutetodo de alfabetizaccedilatildeo cartograacutefica aos alunos cegos e de

baixa visatildeo


O meacutetodo de anaacutelise para a posterior implantaccedilatildeo deste projeto foi baseado em entrevistas

com os professores desta escola sobre a temaacutetica da importacircncia dos mapas taacuteteis como

metodologia de ensino para alunos cegos e com baixa visatildeo Observou-se que os docentes da

escola eram os inteirados a respeito das caracteriacutesticas de aprendizagem dos alunos e que


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podiam junto conosco elaborar uma forma de apresentaccedilatildeo do nosso projeto para com os

discentes de forma harmocircnica e didaacutetica e atender as necessidades dos alunos de forma geral

Foram feitas trecircs visitas a esta unidade de ensino onde que na primeira visita

conhecemos as instalaccedilotildees fiacutesicas e organizaccedilatildeo da gestatildeo administrativa Na segunda visita

tivemos uma conversa com os professores e o responsaacutevel administrativo que se encontrava

no momento na unidade escolar do turno da manhatilde e tarde e estes falaram como era o cuidado

em se lidar com alunos cegos ou de baixa visatildeo e como poderiacuteamos discorrer da metodologia

a ser empregada com os mesmos sendo que para alguns discentes o seu estado eacute muito

limitado o que poderia trazer resultados natildeo esperados mas que de forma geral a ideia de

apresentar um trabalho desta alccedilada seria muito louvaacutevel porque segundo os docentes

constituiria uma forma deles saiacuterem da aprendizagem corriqueira e se distraiacuterem aprendendo e

brincando com meacutetodos de ensino-aprendizagem

O terceiro encontro foi com alguns professores do turno da tarde que falaram sobre a

experiecircncia de estarem ali com os discentes e que o relacionamento destes profissionais eacute de

cunho afetivo por se envolverem com os mesmos assim estes preferem lidar com os discentes

com necessidades especiais que os do ensino regular que satildeo ditos como alunos sem nenhuma

deficiecircncia Portanto foram acertados com os docentes alguns ajustes na estrutura de

apresentaccedilatildeo do projeto ficando a responsabilidade junto com o apoio do corpo teacutecnico e

profissional da escola a realizaccedilatildeo do projeto foi no dia 24 de Setembro de 2015 em uma

quinta-feira por ser um dia que foi acordado com os docentes e discentes para a realizaccedilatildeo do

projeto que teve como proposta a utilizaccedilatildeo dos mapas taacuteteis como metodologia de ensino

para os alunos cegos e de baixa visatildeo no Instituto Joseacute Alvares de Azevedo contudo com o

objetivo de reforccedilar as praacuteticas pedagoacutegicas de ensino para estes alunos e trazer ateacute eles a

construccedilatildeo do conhecimento sobre cartografia



para a educaccedilatildeo de alunos cegos e de baixa visatildeo foi alcanccedilado todos os objetivos especiacuteficos

de apresentar aos docentes e discentes sobre a importacircncia deste projeto-accedilatildeo e de orientar os

alunos sobre como eles podem ter um meacutetodo de ensino-aprendizagem diferente do comum

podendo assim ajudar e facilitar esse aprendizado onde foram alcanccedilados Aleacutem de

demonstrar agrave importacircncia dos mapas taacuteteis na comunidade escolar para a consciecircncia de

todos


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para o aprendizado dos cegos e pessoas com baixa visatildeo A avaliaccedilatildeo dos discentes

elaboradores deste projeto foi de desmistificar o fato de pessoas com necessidades especiais

natildeo poderem ter uma aula dinacircmica e com novos meacutetodos de ensino que possam facilitar o

ensino-aprendizagem dos mesmos Aos futuros docentes fica a direccedilatildeo de que a educaccedilatildeo eacute

capaz de libertar pessoas de seus pensamentos outrora ultrapassados E fica a certeza que este

projeto iraacute adiante nesta instituiccedilatildeo de ensino pelos professores como uma forma a mais de

incentivar a todos

4 CONCLUSOtildeES


para a educaccedilatildeo de alunos cegos e de baixa visatildeo foi alcanccedilado assim como todos os

objetivos especiacuteficos de apresentar aos docentes e discentes sobre a importacircncia deste projeto-

accedilatildeo e de orientar os alunos sobre como eles podem ter um meacutetodo de ensino-aprendizagem

diferente do comum podendo assim ajudar e facilitar esse aprendizado onde foram

alcanccedilados Aleacutem de demonstrar agrave importacircncia dos mapas taacuteteis na comunidade escolar para

a consciecircncia de todos


para o aprendizado dos cegos e pessoas com baixa visatildeo proporcionando a construccedilatildeo do

conhecimento dos mesmo sobre o ensino da cartografia com a utilizaccedilatildeo dos mapas taacuteteis em

sala de aula A avaliaccedilatildeo dos discentes elaboradores deste projeto foi de desmistificar o fato

de que pessoas comnecessidades especiais natildeo poderiam ter uma aula dinacircmica e com novos

meacutetodos de ensino que possam facilitar o ensino-aprendizagem dos mesmos Aos futuros

docentes fica a direccedilatildeo de que a educaccedilatildeo eacute capaz de libertar pessoas de seus pensamentos

outrora ultrapassados E fica a certeza que este projeto iraacute adiante nesta instituiccedilatildeo de ensino

pelos professores como uma forma a mais de incentivar a todos

REFEREcircNCIAS

ALMEIDA R A A cartografia taacutetil no ensino de geografia teoria e praacutetica In

ALMEIDA RD (Org) Cartografia Escolar 2ed Satildeo Paulo Contexto 2011 p 119-125

CASTROGIOVANNI Antonio Carlos (ORG) Ensino de geografia Praacuteticas e

textualizaccedilotildees no cotidiano Porto Alegre Mediaccedilatildeo 2000


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CARMO Waldirene Ribeiro do Cartografia taacutetil escolar experiecircncias com a construccedilatildeo

de materiais didaacuteticos e com a formaccedilatildeo continuada de professores Dissertaccedilatildeo

(Mestrado em Geografia) Departamento de Geografia - FFLCH USP 2009

LDB Lei de Diretrizes e Bases da Educaccedilatildeo Nacional Lei nordm 9394 de 20 de dezembro de

1996 Disponiacutevel em httpwwwmecgovbr Acesso em 13042015

______Constituiccedilatildeo (1988) Constituiccedilatildeo da Repuacuteblica Federativa do Brasil

Brasiacutelia DF Senado 1988

VENTORINI Siacutelvia Elena A experiecircncia como fator determinante na representaccedilatildeo

espacial da pessoa com deficiecircncia visual Satildeo Paulo Ed UNESP 2009 Disponiacutevel em

httpwwwufsjedubrportal2-repositoriopdf Acesso em 12052015


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DIAGNOacuteSTICO DOS IMPACTOS SOCIOECONOcircMICOS DO ASSENTAMENTO

CANARANA NO MUNICIacutePIO DE CONCEICcedilAtildeO DO ARAGUAIA ndashPA UM ESTUDO

DO CASO DA PRODUCcedilAtildeO PECUAacuteRIA BOVINA

Caacutessia Dayane SousaFerreira1 Christiane Keacutessia da Cunha Azevedo2 Rafael Miranda Arraz3

Giselle Batista 4 Vitor Silva Barbosa5


E-mail cassiadayanehotmailcombr 2 Graduanda em Engenharia Agronocircmica IFPA- Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia - PA

3 Profordm Orientador IFPA- Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia ndash PA 4 Profordf Mestranda UFRRJ Co-orientador IFPA- Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia ndash PA

5 Profordm Msc IFPA- Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia ndash PA

RESUMO

O presente trabalho aborda um diagnoacutestico simplificado dos impactos socioeconocircmico da

produccedilatildeo pecuaacuteria bovina em assentamentos do municiacutepio de Conceiccedilatildeo do Araguaia-Paraacute

Pois eacute sabido que a pecuaacuteria eacute um ramo econocircmico que afeta vaacuterios segmentos tais como

econocircmico ambiental e social A partir da caracterizaccedilatildeo do local avaliou-se a

implementaccedilatildeo de manejos e atividades teacutecnicas na produccedilatildeo pecuaacuteria bovina Os motivos

pelos quais os assentados criam os animais estatildeo relacionados com a maior poupanccedila e

liquidez que estes sistemas produtivos permitem oferecendo maior garantia (seguranccedila

alimentar) para a manutenccedilatildeo das famiacutelias Haacute uma correlaccedilatildeo direta entre a criaccedilatildeo desses

animais e a qualidade de vida das famiacutelias representada pela maior disponibilidade de renda

que leva a aquisiccedilatildeo de bens duraacuteveis e consumo de alimentos A pesquisa possuiu caraacuteter

exploratoacuterio com abordagem qualitativa e coleta de dados bibliograacuteficos e documentais Os

dados foram obtidos atraveacutes de questionaacuterios socioeconocircmicos e visitas de campo para

realizar a coleta das informaccedilotildees Apoacutes a visita de campo adquirimos um conhecimento sobre

a formaccedilatildeo produtiva e econocircmica da pecuaacuteria bovina as praacuteticas de manejo utilizadas e

sugerimos possiacuteveis teacutecnicas a serem adotadas na produccedilatildeo animal nos assentamentos de

acordo com a realidade do assentamento


Aacuterea de Interesse do SimpoacutesioSOCIOLOGIA RURAL


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correspondesse de fato a um estabelecimento agriacutecola Na realidade eacute sabido que existem

processos de concentraccedilatildeo fundiaacuteria em vaacuterias aacutereas do INCRA (LUDEWIGS et al 2009)

bem como abandono de lotes e dificuldade de ocupar todos os lotes criados nos assentamentos

(LE TOURNEAU DROULERS 2001)

A sua importacircncia real deve portanto ser relativizada Feita essa ressalva cabe




A proposta deste trabalho eacute realizar no Projeto de Assentamento CANARANA o

levantamento dos principais problemas e entraves na Cadeia produtiva da pecuaacuteria bovina

visando nortear accedilotildees a serem desenvolvidas para melhoria do meio ambiente e diminuiccedilatildeo

dos custos com a produccedilatildeo animal

A implantaccedilatildeo de grandes projetos criou um novo modelo de relaccedilatildeo social no

campo baseado na contrataccedilatildeo de camponeses para trabalhos assalariados em contraposiccedilatildeo

ao modelo vigente baseado na agricultura familiar

Com a ampliaccedilatildeo do nuacutemero de assentamentos rurais implantados sob diversas

perspectivas e agecircncias o conjunto de pesquisas relatoacuterios e projetos de intervenccedilatildeo

orientados agrave anaacutelise e planejamento dessas experiecircncias aumentou

significativamente Na Amazocircnia a pecuaacuteria tem se expandido com grande rapidez

com a contiacutenua incorporaccedilatildeo de aacutereas de pastagens decorrente da abundacircncia de

terra especificadamente o Estado do Paraacute que se destaca no cenaacuterio nacional com

exuberante potencial agropecuaacuterio com um rebanho superior a 16 milhotildees de

cabeccedilas de gado bovino O sistema de pastagens constitui a base de sustentaccedilatildeo da

produccedilatildeo pecuaacuteria na regiatildeo Amazocircnica pois representa uma fonte de alimento de

menor custo para o rebanho (TORRAND VEIGA 2003)

Com isso iniciou-se um processo de pecuarizaccedilatildeo nos assentamentos de reforma

agraacuteria do sul do Paraacute com a pastagem ocupando aacutereas ateacute pouco tempo tidas como devolutas

pelo estado

Admite-se que esse processo traz algumas vantagens para os assentados sendo a

principal delas a acumulaccedilatildeo de riqueza sob a forma de carne bovina aleacutem de possuir uma


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grande liquidez quando comparada com os produtos agriacutecolas tendo como consequecircncias

desse processo impactos sociais e econocircmicos no mercado local

O municiacutepio de Conceiccedilatildeo do Araguaia eacute marcado historicamente por um processo

de conflitos territoriais originando mortes e grilagem de terras Em virtude dessa

problemaacutetica desencadeou-se o processo de reforma agraacuteria na regiatildeo que deu origem aos

PAS projetos de assentamentos que levou haacute um grande numero de assentados na regiatildeo

Apesar da inconsistecircncia das poliacuteticas governamentais para os assentamentos a curto

e a meacutedio prazos o acesso agrave terra permite uma reorganizaccedilatildeo social dessas famiacutelias

de trabalhadores rurais por dois fatores a) a abertura de um espaccedilo para a

construccedilatildeo habitacional e b) o aumento na disponibilidade familiar de alimentos por

meio da praacutetica do autoconsumo Entretanto eacute evidente que a renda monetaacuteria

agropecuaacuteria constitui o principal objetivo dessas famiacutelias cuja idade dos titulares

como foi visto natildeo permite atualmente em sua grande maioria a aposentadoria pela

previdecircncia social A atividade que mais intensamente e frequentemente permite a

essas famiacutelias atingir um padratildeo de vida que as coloque claramente em uma situaccedilatildeo

de natildeo-pobreza eacute portanto a geraccedilatildeo da renda agropecuaacuteriaBergamasco (1997)

Segundo Bergamasco 1997 os assentamentos rurais brasileiros representam sob o

ponto de vista das famiacutelias hoje assentadas uma nova forma de produzir um novo controle

sobre o tempo de trabalho a realizaccedilatildeo de atividades que ateacute entatildeo natildeo faziam parte de suas

atribuiccedilotildees nas relaccedilotildees sociais anteriores A redefiniccedilatildeo das relaccedilotildees sociais em torno da

posse da terra pode ser compreendida como ponto de partida na redefiniccedilatildeo de um conjunto

de outras praacuteticas sociais

O Paraacute eacute o maior produtor da regiatildeo Norte do Brasil e o segundo principal da

Amazocircnia Legal ndash o Mato Grosso lidera o rebanho nessa regiatildeo Em 2001 havia 11046992

cabeccedilas de bovinos no Paraacute e 51689034 na Amazocircnia Legal O efetivo paraense atingiu

18063669 animais em 2005 e nos dois anos seguintes acompanhando um movimento

conjuntural do paiacutes caiu ateacute o montante de 15353989 cabeccedilas em 2007

2 METODOLOGIA

21 ASPECTOS LOCAIS DA PESQUISA

O presente estudo foi realizado no municiacutepio de Conceiccedilatildeo do Araguaia localizado

precisamente ao sudeste do estado agraves margens do rio Araguaia apresenta uma aacuterea territorial

de 5829 kmsup2 uma densidade demograacutefica de 74 habkmsup2 e uma populaccedilatildeo aproximada de

45557 habitantes distribuiacutedos entre zona urbana e rural (IBGE 2010)


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Conceiccedilatildeo do Araguaia traz seus primeiros registros ligados ao periacuteodo do Brasil

Imperial mais precisamente ao ano de 1888 quando o religioso francecircs frei Gil Vilanova

chegou no local para catequizar os iacutendios Kaiapoacute Inicialmente foi criado um posto de

catequese que mais tarde foi crescendo a ponto de se tornar um movimentado povoado

Em 1908 o entatildeo governador do Paraacute Augusto Montenegro elevou o povoado agrave

categoria de cidade para fazer frente agraves ameaccedilas do estado de Goiaacutes de anexar a aacuterea a seu

territoacuterio

O clima da regiatildeo em questatildeo eacute caracterizado AW segundo a classificaccedilatildeo climaacutetica

de Koumlppen-Geiger coordenada geograacutefica S 08ordm 15rsquo080rdquo e W 049ordm 15rsquo 304rsquorsquo sobre altitude

meacutedia 172 m Com precipitaccedilatildeo meacutedia anual de 1723 mm e temperatura meacutedia anual 255 ordm C

conforme as normais climatoloacutegicas do INMET de 1960 a 1991

A atenccedilatildeo foi voltada para o Municiacutepio de Conceiccedilatildeo do Araguaia onde existe uma

grande concentraccedilatildeo de assentamentos com pequenas unidades produtivas que investem

principalmente na criaccedilatildeo de bovinos

Fonte Google Maps (2015)


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Este estudo teve como base a visita de campo e coletas de dados atraveacutes de conversas

com assentados e entrevistas semiestruturadas A escolha da entrevista semiestruturada para

formalizar o iniacutecio da coleta de dados seraacute de acordo com Trivinocirces (1987) ser este um dos

principais recursos que o investigador pode utiliza-se como teacutecnica de coleta de informaccedilatildeo





informante Desta maneira o informante seguindo espontaneamente a linha de seu


investigador comeccedila a participar da elaboraccedilatildeo do conteuacutedo da pesquisa


31 ASPECTOS PRODUTIVOS

A estrutura familiar de produccedilatildeo natildeo representa uma limitaccedilatildeo ao desenvolvimento

agriacutecola mas ocorre a partir de uma loacutegica diferente ou seja na medida em que os acircmbitos da

satisfaccedilatildeo do desejo ou da subjetivaccedilatildeo que justificam a conduta dos agricultores nem

sempre atuam de forma dissociada como nos demais sistemas da sociedade moderna

Brandenburg (1999)

Partindo dessas premissas o conhecimento de como eacute realizada a produccedilatildeo animal nas

pequenas propriedades dos assentamentos seraacute fundamental para nortear accedilotildees capazes de

enriquecer as unidades produtivas a fim de garantir a estabilidade nas produccedilotildees ao longo do

ano bem como a conservaccedilatildeo das produccedilotildees existentes reduzindo assim a necessidade de

ampliaccedilatildeo da exploraccedilatildeo com abertura de novas aacutereas As accedilotildees de intervenccedilatildeo soacute podem

ocorrer a partir do momento que se tenha a ideia real dos fatos e fatores relacionados

Os assentamentos tendem a promover um rearranjo do processo produtivo nas regiotildees

onde se instalam muitas vezes caracterizada por uma agricultura com baixo dinamismo A

diversificaccedilatildeo da produccedilatildeo agriacutecola a introduccedilatildeo de atividades mais lucrativas mudanccedilas

tecnoloacutegicas refletem-se na composiccedilatildeo da receita dos assentados afetando o comeacutercio local

a geraccedilatildeo de impostos a movimentaccedilatildeo bancaacuteria etc com efeitos sobre a capacidade do

assentamento se firmar politicamente como um interlocutor de peso no plano localregional

A formaccedilatildeo e estruturaccedilatildeo de assentamentos geram demandas que satildeo capazes de

mexer com a dinacircmica do municiacutepio Em relaccedilatildeo ao comeacutercio local por exemplo essa nova


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populaccedilatildeo movimenta seja o mercado ligado a bens de consumo proacuteprio ou de insumos

agropecuaacuterios (adubos inseticidas etc)

O crescimento da populaccedilatildeo municipal proveniente dos assentamentos pode acarretar

consideraacuteveis efeitos sobre a dinamizaccedilatildeo do comeacutercio local gerando aumento da

arrecadaccedilatildeo de impostos etc Influenciando uma preocupaccedilatildeo por parte dos assentados em

torno de infraestrutura e equipamentos sociais uma vez que os assentados necessitam de

escolas postos de sauacutede condiccedilotildees de transporte e escoamento da produccedilatildeo etc O que

coloca os assentamentos numa relaccedilatildeo direta com as autoridades puacuteblicas (locais estaduais

federais)

32 ASPECTOS ECONOMICOS

A cadeia produtiva agropecuaacuteria na busca de qualificar os seus produtos pode

representar o diferencial competitivo frente agraves constantes barreiras impostas garantindo a

oferta de alimentos com qualidade saudaacuteveis e seguros para a sociedade brasileira

Em busca da tecnologia sustentaacutevel para o agronegoacutecio permite-se que a geraccedilotildees de

produtos tenham preccedilos mais acessiacuteveis podendo ter um aumento dos consumidores com

garantia de seguranccedila alimentar aliado ao respeito ao meio ambiente promove melhorias no

processo de produccedilatildeo e paralelamente da criaccedilatildeo de estruturas e ferramentas para demonstrar

que o processo produtivo atenda aos requisitos exigidos pelos mercados compradores

O aumento da preferecircncia dos consumidores por produtos considerados menos

agressivos ao meio ambiente atribui um desafio ao setor produtivo que busca cada vez mais

praacuteticas de natildeo agressatildeo ao meio ambiente

Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatiacutestica (IBGE) o rebanho paraense

estaacute basicamente concentrado na regiatildeo sudeste do estado isto pode estar condicionado ao

fato de que tais regiotildees foram as primeiras a serem exploradas pela accedilatildeo extrativista das

madeireiras e do garimpo Apoacutes o processo extrativista a pecuaacuteria tornou-se a melhor opccedilatildeo

econocircmica da regiatildeo

4 CONCLUSOtildeES

Ao longo da pesquisa obtivemos dados satisfatoacuterios sobre o contexto dos entraves da

cadeia produtiva no municiacutepio bem como promover accedilotildees no acircmbito de atender as


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necessidades da sociedade rural como um todo de forma direcionada a cerca da trajetoacuteria

produtiva da pecuaacuteria de corte em Conceiccedilatildeo do Araguaia

Entende-se que desenvolvimento eacute um meacutetodo multidimensional com repercussotildees

nas dimensotildees social poliacutetica econocircmica e ambiental que deve permitir entre outras coisas a

ampliaccedilatildeo do bem estar e da satisfaccedilatildeo individual e coletiva refletindo na melhoria das

condiccedilotildees de reproduccedilatildeo e manutenccedilatildeo da vida com qualidade e possibilidades simples de

escolhas assim procuraremos resgatar um pouco do histoacuterico de ocupaccedilatildeo da regiatildeo e a forma

como tecircm sido pensadas e implantadas as poliacuteticas puacuteblicas e a produccedilatildeo pecuaacuteria bovina

desenvolvidas no municiacutepio de Conceiccedilatildeo do Araguaia

5 REFEREcircNCIAS

BERGAMASCO SMPP Dossiecirc Questatildeo Agraria A realidade dos assentamentos

rurais por detraacutes dos nuacutemeros Acesso em 15 de Junho 2014







lthttpwwwincragovbrgt Acesso em 20 de Marccedilo de 2014



2001

LUDEWIGS T OLIVEIRA DrsquoANTONA A BRONDIacuteSIO E HETRICK S Agrarian

Structure and Land-cover Change Along the Lifespan of Three Colonization Areas in

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em terras jaacute alteradas na Amazocircnia In Seminaacuterio Internacional Sobre Meio Ambiente

Pobreza e Denvolvimento da Amazocircnia 1992 Beleacutem Anais Beleacutem PRODEPA 1992

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TRIVINtildeOS ANS Introduccedilatildeo agrave pesquisa em ciecircncias sociais a pesquisa qualitativa em

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TOURRAND J F VEIGA J B Viabilidade de sistemas agropecuaacuterios na agricultura

familiar da Amazocircnia Beleacutem Embrapa Amazocircnia Oriental 2003 468p


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COMPOSICcedilAtildeO E VARIACcedilAtildeO SAZONAL DA RIQUEZA DO FITOPLAcircNCTON NO

PORTO DE BELEacuteM (ESTADO DO PARAacute BRASIL)

Celly Jenniffer da Silva Cunha1 Aline Lemos Gomes2 Samara Cristina Campelo Pinheiro3

Eliane Brabo de Sousa4 Vanessa Bandeira da Costa5

1 Mestre em Ecologia Aquaacutetica e Pesca Instituto Evandro Chagas (cellycunhagmailcom)

2 Mestre em Ecologia Aquaacutetica e Pesca Instituto Evandro Chagas 3 Mestre em Biologia Ambiental ndash Instituto Evandro Chagas 4 Mestre em Biologia Ambiental ndash Instituto Evandro Chagas 5 Mestre em Biologia Ambiental ndash Instituto Evandro Chagas

RESUMO

Mudanccedilas no ambiente aquaacutetico podem refletir nas comunidades bioloacutegicas O fitoplacircncton eacute

um bom indicador destas mudanccedilas pois sua estrutura em termos de composiccedilatildeo

diversidade dominacircncia se modifica em funccedilatildeo das condiccedilotildees do ambiente O objetivo deste

estudo eacute caracterizar a diversidade fitoplanctocircnica e sua variaccedilatildeo espaccedilo-temporal ao longo do

porto de Beleacutem (Paraacute Brasil) As amostragens foram realizadas em dois pontos distribuiacutedos

ao longo do porto nos meses de setembro e dezembro de 2013 e marccedilo e junho de 2014 As

amostras destinadas ao estudo qualitativo do fitoplacircncton foram adquiridas atraveacutes de arrastos

horizontais na sub-superfiacutecie da aacutegua com auxiacutelio de rede de placircncton (45 m) Para a anaacutelise

quantitativa e de clorofila-a as amostras foram coletadas de forma direta e fixadas com

soluccedilatildeo de Lugol Aceacutetico e em conservadas em gelo respectivamente A comunidade esteve

representada por 56 espeacutecies sendo a divisatildeo Bacillariophyta a mais representativa tanto em

riqueza quanto em densidade apresentando diferenccedila significativa apenas entre os meses

coletados Na divisatildeo Cyanophyta foram identificados gecircneros descritos como

potencialmente toacutexicos A diversidade da aacuterea foi considerada baixa e a biomassa

fitoplanctocircnica (clorofila-a) apresentou meacutedia de 634 microgL-1 As diatomaacuteceas satildeo organismos

importantes dentro do universo ficoloacutegico pois apresentam ampla distribuiccedilatildeo podendo

ocorrer em diversos ambientes desde dulciacutecolas estuarinos ateacute marinhos O levantamento

realizado poderaacute ser uacutetil para diagnosticar possiacuteveis impactos ambientais e na biota local

decorrentes das atividades portuaacuterias desenvolvidas na regiatildeo aleacutem do despejo de esgotos

domeacutesticos e industriais

Palavras-chave DiversidadeFitoplacircncton Bioindicador



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A cidade de Beleacutem eacute banhada pelo rio Guamaacute que desemboca na Baiacutea de Guajaraacute

possuindo um sistema hiacutedrico volumoso sendo extremamente importante em relaccedilatildeo agrave

captaccedilatildeo e ao abastecimento de aacutegua da regiatildeo metropolitana Aleacutem disso esses corpos

drsquoaacutegua recebem os efluentes industriais e domeacutesticos que satildeo despejados em decorrecircncia das

atividades urbano-industriais da aacuterea e ainda transportam os poluentes e contaminantes

(RAMOS 2004) Aliado a isso o fato da fundaccedilatildeo da cidade ter se desenvolvido nessa regiatildeo

transformou a mesma no principal poacutelo econocircmico social e industrial Aleacutem disso a

atividade portuaacuteria desenvolvida no local e o constante despejo de efluentes domeacutesticos e

industriais propiciam a vulnerabilidade do ambiente diante das possiacuteveis alteraccedilotildees no meio

Neste contexto o estudo da comunidade fitoplanctocircnica torna-se relevante uma vez

que estes organismos satildeo fotossintetizantes unicelulares ou coloniais podendo ser estudados

tanto qualitativamente abordando a taxonomia quanto no aspecto quantitativo em relaccedilatildeo agrave

ecologia e aos padrotildees de distribuiccedilatildeo espaccedilo-temporal da comunidade (CALIJURI et al

2006) Alteraccedilotildees em qualquer um desses aspectos podem provocar o desaparecimento ou

substituiccedilatildeo das comunidades Sendo assim o objetivo deste estudo eacute caracterizar a

diversidade fitoplanctocircnica e sua variaccedilatildeo espaccedilo-temporal ao longo no Porto de Beleacutem (Paraacute

Brasil)


A aacuterea de estudo localiza-se na regiatildeo de abrangecircncia do Porto de Beleacutem (Paraacute) As

coletas foram realizadas nos meses de setembro e dezembro de 2013 e marccedilo e junho de 2014

em dois pontos a jusante e a montante do porto (respectivamente ponto 1 e 2) nas mareacutes de

enchente e vazante A referecircncia do ponto 1 eacute o complexo turiacutestico Forte do Castelo e do

ponto 2 o complexo turiacutestico Ver-o-rio

As amostras destinadas ao estudo qualitativo do fitoplacircncton foram adquiridas

atraveacutes de arrastos horizontais durante 3 minutos na sub-superfiacutecie da aacutegua com o auxiacutelio

de rede de placircncton (45 m) O material filtrado foi fixado em soluccedilatildeo de transeau No

laboratoacuterio as anaacutelises foram realizadas atraveacutes da montagem de lacircmina-lamiacutenula e

visualizadas em microscoacutepio oacuteptico acoplado a um sistema de captura de imagem A

identificaccedilatildeo dos taacutexons foi realizada de acordo com literatura especializada

As anaacutelises quantitativas foram realizadas a partir das amostras coletadas de forma

direta na sub-superfiacutecie da aacutegua as quais foram fixadas em soluccedilatildeo de lugol aceacutetico a 5


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No laboratoacuterio a determinaccedilatildeo da densidade fitoplanctocircnica (indmL-1) foi realizada

segundo a teacutecnica Uumlthermol em cacircmaras de sedimentaccedilatildeo as quais foram observadas ao

microscoacutepio invertido (aumento de 400x) As amostras destinadas agrave quantificaccedilatildeo da

clorofila-a tambeacutem foram obtidas atraveacutes da coleta direta na aacutegua No laboratoacuterio as

amostras foram filtradas com auxiacutelio de bomba de vaacutecuo e aparato para filtraccedilatildeo e

posteriormente as concentraccedilotildees de clorofila-a foram determinadas por espectrofotometria

A frequumlecircncia de ocorrecircncia das espeacutecies foi calculada segundo Mateucci e Colma

(1982) A diversidade e equitabilidade das espeacutecies foram baseadas nos iacutendices de Shannon

e PielouTodos os dados foram testados seguindo os preceitos estatiacutesticos de cada teste

A anaacutelise de variacircncia (ANOVA) e o teste de Kruskall-Wallis foram realizados para

comparar os paracircmetros bioloacutegicos entre os pontos de coleta mareacutes e meses Em seguida foi

aplicado um teste a posteriori para indicar as diferenccedilas existentes entre as meacutedias dos

tratamentos utilizados na ANOVA Para todos os testes foi utilizado o niacutevel de significacircncia

de 5


O fitoplacircncton da Zona Portuaacuteria de Beleacutem esteve representado por 56 espeacutecies

distribuiacutedas em 4 divisotildees 30 famiacutelias e 38 gecircneros (Graacutefico 1) A divisatildeo mais representativa

foi Bacillariophyta com 27 taacutexons seguida de Chlorophyta (16 sp) Cyanophyta (12 sp) e

Dinophyta com apenas uma espeacutecie

Graacutefico 1 - Distribuiccedilatildeo percentual das principais divisotildees da comunidade fitoplanctocircnica da Porto de

Beleacutem (Paraacute Brasil) nos meses de setembro e dezembro de 2013 e marccedilo e junho de 2014

Bacillariophyta

4821

Chlorophyta

2857

Cyanophyta

2143

Dinophyta

179



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O menor nuacutemero de espeacutecies (12 spp) foi registrado no ponto 2 na mareacute vazante do

mecircs de dezembro13 enquanto que o maior nuacutemero foi observado no ponto 1 na mareacute

vazante do mesmo mecircs (22 spp) (Graacutefico 2)

Graacutefico 2- Riqueza de espeacutecies da comunidade fitoplanctocircnica do Porto de Beleacutem (Paraacute Brasil) nos


vazante

0

5

10

15

20

25

1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2



Nuacute

mero

de e

speacutecie

s

Pontos de AmostragemMareacutesMeses


O presente estudo apresentou baixa riqueza de espeacutecies quando comparado com

outros trabalhos realizados Monteiro et al 2009 para o Rio Guamaacute Paiva et al (2006) e

Costa (2008) os quais registraram um total de 82 116 e 173 taacutexons infrageneacuterico

respectivamente Tais resultados podem estar associados agrave malha utilizada para amostragem

que no presente estudo foi de 45 microm e nos demais foram malhas de 64 e 65 microm

respectivamente

A comunidade fitoplanctocircnica do Porto de Beleacutem foi categorizada com base no seu

grau de ocorrecircncia em a- esporaacutedica (16 spp) b- pouco frequentes (29 spp) c- frequentes (4

spp) e d- muito frequentes (7 spp) As espeacutecies Coscinodiscus sp Cyclotella sp e

Monoraphidium arcuatum ocorreram em 100 das amostras

A densidade total da comunidade fitoplanctocircnica variou de 175 indmL-1 (ponto 2

mareacute vazante junho14) agrave 457 indmL-1 (ponto 2 mareacute enchente setembro13) com meacutedia de

18571 plusmn 13538 indmL-1


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A divisatildeo que mais contribuiu para a densidade total foi Bacillariophyta (9562) com

densidades que variaram de 135 indmL-1 (ponto 2 mareacute vazante junho14) a 455 indmL-1

(ponto 2 mareacute enchente setembro13) A divisatildeo Chlorophyta teve uma representatividade de

378 com densidades variando de 025 indmL-1 (ponto 1 mareacute enchente junho14) a 24

indmL-1 (ponto 2 mareacute enchente dezembro13) Jaacute a divisatildeo Cyanophyta contribuiu com

053 com valores de densidades oscilando de 0 a 4 indmL-1 (ponto 1 mareacute vazante

dezembro13) (Graacutefico 3)

Graacutefico 3 - Densidade fitoplanctocircnica das principais divisotildees da comunidade fitoplanctocircnica (indL-1)

do Porto de Beleacutem (Paraacute Brasil) nos meses de setembro e dezembro de 2013 e marccedilo e junho de

2014 Legenda ENC= enchente VAZ= vazante

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Den

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ad

e (

ind

mL

-1)


Bacillariophyta Chlorophyta Cyanophyta Dinophyta Total


Natildeo foram registradas diferenccedilas significativas quando comparado a densidade com as

mareacutes (F=092 pgt 005) e pontos amostrados (F= 0001 pgt005) poreacutem houve uma diferenccedila

significativa entre os meses (H=941 plt005) sendo que o mecircs de junho14 apresentou

significativamente densidades menos elevadas do que o mecircs de dezembro13

A dominacircncia das diatomaacuteceas no ambiente de estudo se assemelha aos resultados

apresentados por Maia (2010) para a regiatildeo portuaacuteria de Vila do Conde (Paraacute Brasil) Sendo

que essas algas satildeo caracterizadas por apresentarem ampla distribuiccedilatildeo ocorrendo desde

ambientes dulciacutecolas (rios igarapeacutes lagos) a estuarinos e marinhos (LOBO et al 2002)

Tendo sua maior representatividade associada agrave regiotildees com aacuteguas turbulentas sob forte

influecircncia de ventos e correntes costeiras (TILSTONE et al 2000 SMAYDA 2002


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Clo

ro

fila

a(micro

gL

-1)


SOARES et al 2007) onde chegam a constituir mais de 80 da composiccedilatildeo fitoplanctocircnica

destes ambientes (KOENING et al 2003 HUANG et al 2004 COSTA et al 2013)

Resultados semelhantes foram observados natildeo soacute na regiatildeo em estudo (PAIVA et al 2006

COSTA 2008 MONTEIRO et al 2009) como em outros estuaacuterios amazocircnicos (SOUSA et

al2008 SOUSA et al 2009 COSTA et al 2011 SENA et al 2015)

As algas verdes (Chlorophyta) foram o segundo grupo mais importante para a regiatildeo

em estudo estas algas constituem um dos principais grupos fitoplanctocircnicos sendo

caracteriacutesticas de variados tipos de ambientes desde aacuteguas oligotroacuteficas ateacute ambientes

fortemente poluiacutedos possuindo vaacuterias estrateacutegias de sobrevivecircncia devido a sua alta

diversidade (BAacuteRBARA et al 2010 NASCIMENTO et al 2013)

As concentraccedilotildees de clorofila- a variaram entre 075 microgL-1 (ponto 2 mareacute vazante

junho14) e 2405 microgL-1 (ponto 1 mareacute enchente setembro13) com meacutedia de 634 plusmn 634

(Graacutefico 4) Apesar de natildeo ter sido observada significacircncia estatiacutestica o periacuteodo menos

chuvoso apresentou valores de biomassa mais elevados (776plusmn842 microgL-1) que o periacuteodo mais

chuvoso (491plusmn328 microgL-1)

Graacutefico 4 - Variaccedilatildeo da concentraccedilatildeo de Clorofila-a (microgL-1) do Porto de Beleacutem (Paraacute Brasil) nos


vazante


A diversidade (Hrsquo) do Porto de Beleacutem variou de 098 bitsind-1 (ponto 1 mareacute

enchente junho14) a 133 bitsind-1 (ponto 1 mareacute vazante dezembro13) sendo observado

baixa diversidade em 10000 (Graacutefico 5) Natildeo foram registradas diferenccedilas significativas


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entre os meses (F= 164 pgt005) mareacutes (F=002 pgt 005) e pontos amostrados (F= 001

pgt005)

Em relaccedilatildeo agrave equitabilidade (Jrsquo) o menor valor registrado foi de 098 (ponto 1 mareacute

enchente junho14) e o maior foi de 099 (ponto 2 mareacute vazante junho14) (Graacutefico 5) Natildeo

foram registradas diferenccedilas significativas entre os meses (H=584 plt005) pontos (H= 009

pgt005) e mareacutes (H=216 pgt 005)

Graacutefico 5 - Iacutendices de Diversidade e Equitabilidade da comunidade fitoplanctocircnica do Porto de Beleacutem

(Paraacute Brasil) nos meses de setembro e dezembro de 2013 e marccedilo e junho de 2014 Legenda ENC=

enchente VAZ= vazante


Nestes aspectos a diversidade e equitabilidade foram menores que os resultados

apresentados por Costa (2008) a qual apresentou diversidade variando de baixa agrave alta

diversidade sobretudo no mecircs de dezembro A equitabilidade encontrada por esta autora foi

baixa (02 a 08) em funccedilatildeo da dominacircncia de Aulacoseira spp e Actinoptychussplendens

4 CONCLUSOtildeES

Ao longo do periacuteodo de estudo o ambiente foi caracterizado pela dominacircncia das

diatomaacuteceas tanto em riqueza de espeacutecies quanto em densidade natildeo tendo sido observadas

diferenccedilas significativas entre os diferentes meses de estudos pontos e ciclos de mareacutes No

entanto o monitoramento dos Portos de Beleacutem localizados ao longo dos rios Guamaacute e da

Baiacutea do Guajaraacute eacute importante pois aleacutem de servirem de aacuterea portuaacuteria estes tambeacutem satildeo

utilizados para recreaccedilatildeo transporte pesca e captaccedilatildeo de aacutegua para o abastecimento puacuteblico

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da Regiatildeo Metropolitana de Beleacutem sendo indispensaacutevel o monitoramento contiacutenuo das

comunidades bioloacutegicas Diante dos riscos de acidentes ambientais na zona portuaacuteria manter

o monitoramento do fitoplacircncton que eacute a base da cadeia alimentar aquaacutetica permite

acompanhar as alteraccedilotildees da aacuterea portuaacuteria ao longo do tempo e servir de ferramenta de

gestatildeo dos recursos hiacutedricos da regiatildeo de Beleacutem

REFEREcircNCIAS

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DIAGNOacuteSTICO DOS IMPACTOS AMBIENTAIS DO PAA CANARANA

MUNICIacutePIO DE CONCEICcedilAtildeO DO ARAGUAIA ndash PARAacute UM ESTUDO DO CASO

DA PRODUCcedilAtildeO PECUAacuteRIA BOVINA

Christiane Keacutessia da Cunha Azevedo1 Caacutessia Dayane Sousa Ferreira2 Vitor Silva Barbosa3

Giselle Batista 4 Alessandro dos Santos Vieira5


E-mail cristiane_kessiayahoocom 2 Graduanda em Engenharia Agronocircmica IFPA- Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia - PA

3 Profordm Msc Orientador IFPA- Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia ndash PA 4 Profordf Mestranda UFRRJ Co-orientador IFPA- Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia ndash PA 5 Profordm Mestrando UFRRJ Co-orientador IFPA- Campus Conceiccedilatildeo do Araguaia ndash PA

RESUMO

O presente trabalho aborda um diagnoacutestico dos impactos ambientais na produccedilatildeo pecuaacuteria

bovina no PAA CANARANA no municiacutepio de Conceiccedilatildeo do Araguaia ndash Paraacute A partir da

caracterizaccedilatildeo do local avaliou-se a implementaccedilatildeo de manejos e atividades teacutecnicas na

produccedilatildeo pecuaacuteria bovina Os motivos pelos quais os assentados criam os animais estatildeo

relacionados com a maior poupanccedila e liquidez que estes sistemas produtivos permitem

oferecendo maior garantia (seguranccedila alimentar) para a manutenccedilatildeo das famiacutelias Haacute uma

correlaccedilatildeo direta entre a criaccedilatildeo desses animais e a qualidade de vida das famiacutelias

representada pela maior disponibilidade de renda que leva a aquisiccedilatildeo de bens duraacuteveis e

consumo de alimentos A pesquisa apresentou caraacuteter exploratoacuterio com abordagem

qualitativa e coleta de dados bibliograacuteficos e documentais Os dados foram obtidos atraveacutes de

questionaacuterios socioeconocircmicos e visitas de campo para realizar a coleta das informaccedilotildees O

diagnostico nos remeteu um conhecimento sobre a formaccedilatildeo social e econocircmica da pecuaacuteria

bovina as praacuteticas lesivas ao meio ambiente e sugerir as possiacuteveis teacutecnicas agroecoloacutegicas a

serem adotadas na produccedilatildeo animal nos assentamentos buscando deduzir se o assentamento

tem condiccedilotildees de adotar essas teacutecnicas e quais seriam os possiacuteveis impactos positivos

causados por estas mudanccedilas


Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Avaliaccedilatildeo dos impactos ambientais


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correspondesse de fato a um estabelecimento agriacutecola

Na realidade eacute sabido que existem processos de concentraccedilatildeo fundiaacuteria em vaacuterias

aacutereas do INCRA (LUDEWIGS et al 2009) bem como abandono de lotes e dificuldade de

ocupar todos os lotes criados nos assentamentos (LE TOURNEAU DROULERS 2001)

A sua importacircncia real deve portanto ser relativizada feita essa ressalva cabe




Em todo caso mesmo que ocorra transferecircncia de propriedade e variaccedilotildees no

nuacutemero de estabelecimentos efetivamente criados as aacutereas dos assentamentos acabam

incorporadas ao espaccedilo agriacutecola do paiacutes o que gera importantes consequecircncias ambientais

A agricultura convencional praticada nos dias de hoje visa acima de tudo a

produccedilatildeo deixando em segundo plano a preocupaccedilatildeo com a conservaccedilatildeo do meio ambiente e

a qualidade da produccedilatildeo agropecuaacuteria

A proposta deste trabalho foi de realizar no PAA CANARANA no Municiacutepio de

Conceiccedilatildeo do Araguaia Estado do Paraacute o levantamento dos principais problemas e entraves

na Cadeia produtiva da pecuaacuteria bovina visando nortear accedilotildees a serem desenvolvidas para

melhoria do meio ambiente e diminuiccedilatildeo dos custos com a produccedilatildeo animal

2 METODOLOGIA

O municiacutepio de Conceiccedilatildeo do Araguaia possui trinta e dois (32) projetos de

assentamento que segundo dados do INCRA (2009) atendem 3500 famiacutelias aleacutem de receber

imigrantes de vaacuterias partes do paiacutes que vem para a regiatildeo em busca de aquisiccedilatildeo de terras e de

trabalho dessa forma o municiacutepio apresenta um expressivo aumento na populaccedilatildeo rural

A pesquisa apresentou caraacuteter exploratoacuterio com abordagem qualitativa e coleta de

dados bibliograacuteficos e documentais Os dados foram obtidos atraveacutes de questionaacuterios

socioeconocircmicos e visitas de campo para realizar a coleta das informaccedilotildees (NEVES 1996)

O diagnoacutestico nos remeteu um conhecimento sobre a formaccedilatildeo social e econocircmica da

pecuaacuteria bovina as praacuteticas lesivas ao meio ambiente e sugerir as possiacuteveis teacutecnicas


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agroecoloacutegicas a serem adotadas na produccedilatildeo animal nos assentamentos buscando deduzir se

o assentamento tem condiccedilotildees de adotar essas teacutecnicas e quais seriam os possiacuteveis impactos

positivos causados por estas mudanccedilas


Entre os pequenos produtores assentados paraenses ainda eacute comum agrave utilizaccedilatildeo do

fogo como ferramenta tanto na abertura de novas aacutereas quanto na limpeza das pastagens as

quais em sua maioria natildeo apresentam diversificaccedilatildeo de forrageiras sendo na atualidade

observadas aacutereas formadas basicamente por gramiacuteneas do gecircnero Brachiaria (SERRAtildeO

1992)

O uso inapropriado do solo e de outras praticas que agridem o meio ambiente

interferem no equiliacutebrio homem-natureza pois para toda accedilatildeo ocorre uma accedilatildeo esperada onde

natildeo haacute como reparar um desequiliacutebrio ambiental causado pela accedilatildeo antroacutepica

A preocupaccedilatildeo com os modos de produccedilatildeo e o meio ambiente tambeacutem fazem parte da

realidade dos assentamentos A busca por um equiliacutebrio entre o aumento da produtividade e a

reduccedilatildeo dos impactos agrave natureza pode ser alcanccedilada por meio de estrateacutegias de trabalho em

conjunto e da organizaccedilatildeo dos processos produtivos

Segundo Panachuki et al (2005) o sucesso de uma exploraccedilatildeo agropecuaacuteria equilibrada

depende em grande parte da investigaccedilatildeo e controle dos aspectos referentes aos agentes

causadores da erosatildeo como as chuvas e certos atributos do solo que pela accedilatildeo antroacutepica

podem favorecer ou dificultar o processo erosivo jaacute que as atividades humanas se constituem

como principais agentes desse processo

4 CONCLUSOtildeES

Ao longo da sua existecircncia o homem passou a desenvolver atividades econocircmicas

sem a devida preocupaccedilatildeo ambiental - o importante era gerar recursos financeiros Nos

uacuteltimos anos a preocupaccedilatildeo com o meio ambiente passou a fazer parte de discussotildees em todo

o mundo pois os impactos causados pelo homem vecircm tomando proporccedilotildees irreparaacuteveis

O grande desafio da humanidade assim passou a ser conciliar as atividades

econocircmicas com a preservaccedilatildeo ambiental A convivecircncia harmocircnica entre elas vem sendo

considerada essencial para a sobrevivecircncia humana


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As transformaccedilotildees nos sistemas produtivos ocorreram para satisfazer as necessidades

dos centros comerciais e para suprir demandas de produtos especiacuteficos para exportaccedilatildeo Com

isso ocorre a transiccedilatildeo de uma visatildeo orgacircnica e viva da natureza para uma mais mecacircnica

Faz-se necessaacuterio despertar a populaccedilatildeo do campo envolvida nas atividades

agropecuaacuterias para as questotildees ambientais buscando conscientizaacute-las Juntos com

extensionistas locais ela deve buscar formas para que a atividade e a exploraccedilatildeo dos recursos

naturais sejam geridas de forma menos impactante aleacutem de alternativas que possibilitem a

recuperaccedilatildeo das aacutereas jaacute degradadas

Eacute preciso que o aumento da produtividade se decirc de forma menos impactante com o

melhor aproveitamento das aacutereas jaacute cultivadas e natildeo apenas com o incremento de novas aacutereas

gerando assim mais impactos na natureza

REFEREcircNCIAS







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AVALIACcedilAtildeO DA GERMINACcedilAtildeO PARA PRODUCcedilAtildeO DE MUDAS DE BERINJELA

SUBMETIDA EM DIFERENTES TIPOS DE SUBSTRATO

Clark Alberto Souza da Costa1 Halina Steacuteffany Lopes2 Luciana do Socorro dos Santos

Nascimento2Caick Marcelo Rosa Martins2 Daniel Silva do Carmo Santos2 Mocircnica Trindade

Abreu de Gusmatildeo3

1 Discente do curso de agronomia da Universidade Federal Rural da Amazocircnia Beleacutem-PA

clarkagrohotmailcom 2 Discente do curso de agronomia da Universidade Federal Rural da Amazocircnia Beleacutem-PA

3 Professora Doutora da Universidade Federal Rural da Amazocircnia BELEacuteM-PA

RESUMO

A berinjela (Solanum melongena L) pertence agrave famiacutelia das solanaacuteceas assim como tomate

batata pimenta pimentatildeo e jiloacute Sua origem eacute dada na Iacutendia sendo introduzida no Brasil no

seacuteculo XVI pelos colonizadores O uso de substratos com boas caracteriacutesticas quiacutemicas e

fiacutesicas proporciona um maior sucesso na produccedilatildeo de mudas da cultura Levando-se em

consideraccedilatildeo esses aspectos o presente trabalho tem como objetivo avaliar o efeito da

germinaccedilatildeo de sementes de berinjela utilizando diferentes substratos em diferentes

proporccedilotildees O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com 8








carbonizado O tratamento (T1) e (T2) mostrou-se com maior percentual de germinaccedilatildeo

(813) jaacute T8 teve o pior desempenho pois natildeo houve a germinaccedilatildeo das sementes Para a

velocidade de germinaccedilatildeo (VG) o T2 apresentou o menor tempo de germinaccedilatildeo Contudo a

mistura de 50 de solo e 25 de casca de arroz carbonizada e 25 de huacutemus de minhoca

(T2) obteve o melhor resultados nas duas variaacuteveis analisadas

Palavras-chave adubaccedilatildeo orgacircnica cultivo protegido olericultura



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Existem diversas formas de cultivar hortaliccedilas no territoacuterio brasileiro um dos

principais tipos de cultivo eacute o sistema convencional poreacutem essa realidade vem se mostrando

diferente pelo uso do sistema de ambientes protegidos e do sistema orgacircnico Neste uacuteltimo

tem se verificado um aumento significativo No qual apesar das melhorias do uso correto dos

recursos naturais para maior preservaccedilatildeo do meio ambiente tem um consideraacutevel incremento

no valor dos produtos produzidos pelos pequenos produtores que se utilizam desse sistema

(REZENDE REZENDE JUNIOR 2011)

A lista de produtos de origem vegetal e animal que pode ser utilizado no sistema

orgacircnico eacute muito grande poreacutem para ser considerado um adubo orgacircnico o mesmo deve

obedecer agraves classificaccedilotildees quanto sua origem vegetal ou animal como a compostagem a

vermicompostagem adubaccedilatildeo verde e o biofertilizante adubos orgacircnicos mais conhecidos e

viaacuteveis economicamente (FINATTO et al 2013) No mercado existem muitas outras

variedades e marcas de adubos de origem orgacircnica todavia muitas vezes natildeo satildeo viaacuteveis para

o sistema de cultivo pois acabam elevando muito o custo de produccedilatildeo Logo eacute necessaacuterio a

busca de alternativas ou de misturas para diminuir os custos de produccedilatildeo

Utilizando os cultivos orgacircnicos e convencionais a olericultura no Brasil se destaca

como uma importante atividade econocircmica que cresce a cada ano em funccedilatildeo do raacutepido

retorno ao produtor seu alto valor nutricional e faacutecil preparo para o consumo Contudo

observamos que existe a necessidade de aumentar a produccedilatildeo de hortaliccedilas para suprir a

demanda do mercado (NOacuteIA et al 2014) Dentre as hortaliccedilas cultivadas no Brasil a berinjela

(Solanum melongena L) tem uma participaccedilatildeo importante no mercado pois a mesma nos

uacuteltimos anos teve um aumento significativo no seu consumo provavelmente devido ao seu

suposto benefiacutecio medicinal e nutricional (COSTA VIEIRA REIS 2012)

A cultura da berinjela eacute mais adaptada agraves condiccedilotildees de clima tropical mas pode ser

cultivada o ano todo em regiotildees de clima subtropical A produccedilatildeo de mudas em casas de

vegetaccedilatildeo ou em ambiente protegido apresenta vantagens em relaccedilatildeo agrave semeadura direta pois

pode obter-se melhor controle de pragas e proteccedilatildeo contra intempeacuteries climaacuteticas

(OLIVEIRA 1995) A utilizaccedilatildeo de substrato para produccedilatildeo de mudas em casa de vegetaccedilatildeo

tem uma maior facilidade de manuseio dos diferentes tipos de substratos que podem ser

utilizados pelo produtor


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A relevacircncia do uso e da escolha de um substrato que contenha boas caracteriacutesticas

fiacutesicas se torna essencial pois possibilita uma melhor fixaccedilatildeo do sistema radicular da planta

Este para ser considerado adequado deve melhorar a porosidade a boa drenagem decompor-

se lentamente ter baixo custo e disponibilidade no local de produccedilatildeo (MELO et al 2007)

Um dos adubos orgacircnicos usado por produtores de hortaliccedilas eacute a vermicompostagem

que nada mais eacute do que um processo de biotransformar resiacuteduos orgacircnicos em produtos

comerciais como o huacutemus (LAMIN 1995) Este se apresenta em forma coloidal e pode

influir em diversas propriedades fiacutesicas e quiacutemicas do solo melhorando sua estrutura

reduzindo a plasticidade e coesatildeo aumentando a capacidade de retenccedilatildeo de aacutegua amenizando

a variaccedilatildeo da temperatura do solo aumentando a capacidade de troca catiocircnica e o poder

tampatildeo O huacutemus de minhoca pode ser considerado mais um alimento para as plantas do que

para o solo (PENTEADO 2003)

A casca de arroz apresenta grande potencial para utilizaccedilatildeo como substrato quando

carbonizada apresenta boas propriedades fiacutesicas composiccedilatildeo quiacutemica constante material

esteacutereo pH ligeiramente alcalino alta capacidade de drenagem faacutecil manuseio peso

reduzido forma floculada livre de patoacutegenos e nematoacuteides teor adequado de maconutrientes

como o potaacutessio e caacutelcio que satildeo essenciais para o desenvolvimento vegetal (MEDEIROS

1998)

Contudo o presente trabalho teve como objetivo avaliaccedilatildeo o efeito da germinaccedilatildeo de

sementes de berinjela utilizando diferentes substratos em diferentes proporccedilotildees para

constituir forma de uso alternativo para a produccedilatildeo de mudas da cultura


O experimento foi conduzido em casa de vegetaccedilatildeo localizada no Instituto de Ciecircncias

Agraria (ICA) da Universidade Federal Rural da Amazocircnia (UFRA) campus Beleacutem cuja

latitude eacute de 01ordm27rsquoS e longitude de 48ordm26rsquoW no periacuteodo de julho a agosto de 2015

O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com 8






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carbonizado

As sementes foram semeadas no dia 1407201 em uma sementeira de poliestireno

expandido (Isoporreg) com 128 ceacutelulas com volume de 40 cm3 As contagens foram realizadas

diariamente ateacute os 20 dias apoacutes a semeadura (DAS)

A germinaccedilatildeo () foi determinada atraveacutes da contagem do nuacutemero de plantas normais

na avaliaccedilatildeo feita aos 30 dias apoacutes a semeadura

A velocidade de emergecircncia foi calculada de acordo com a metodologia seguido por

(EDMOND E DRAPALA 1958)

Onde VE = velocidade de emergecircncia (dias) G =

nuacutemero de placircntulas emergidas observadas em cada contagem N = nuacutemero de dias da

semeadura a cada contagem

Os resultados foram submetidos agrave anaacutelise de variacircncia e as meacutedias dos tratamentos

foram comparadas pelo teste de Tukey ao niacutevel de 5 de probabilidade


Apoacutes realizado a anaacutelise do percentual de germinaccedilatildeo nota-se no graacutefico 1 que natildeo

houve diferenccedila nos nuacutemeros de plantas germinadas nos tratamentos com 100 de solo (T1)

e 50 de solo + 25 de casca de arroz carbonizada + 25 de humos de minhoca (T2) ambos

obtiveram 813


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Graacutefico 1 ndashMedias da percentagem da germinaccedilatildeo de sementes de berinjela nos tratamentos estudados

FonteAutores (2015)

O segundo melhor resultando de percentual de germinaccedilatildeo encontrado foi com o

tratamento de 50 de solo + 50 de casca de arroz carbonizado (T4) com 71 de plantas

germinadas O tratamento com 100 de casca de arroz carbonizada (T8) apresentou ausecircncia

de germinaccedilatildeo das sementes de berinjela podendo estar ligadas a uma das propriedades da

casca de arroz carbonizada que eacute baixa retenccedilatildeo de aacutegua (KAcircMPF 2000) Segundo Silva et

al (2011) observou que a mistura da casca de arroz carbonizada eacute ideal para misturada com

outros materiais para formar um substrato alternativo de boas propriedades fiacutesicas e quiacutemicas

No graacutefico 2 observa-se que o tratamento com 50 de solo + 25 de casca de arroz

carbonizado + 25 de humus de minhoca (T8) obteve a melhor velocidade de germinaccedilatildeo

comparadando com os tratementos T1 T4 T5 T6 T7 e T8 Exceto com o tratamento T3 que

natildeo apresento diferenccedila estatistica com o melhor tratemnto Medeiros et al (2001) observou

que a mistura huacutemus de minhoca + casca de arroz carbonizada mostrou-se valores superiores

a todas as caracteriacutesticas analisadas


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Graacutefico 2 ndash Medias da velocidade de germinaccedilatildeo das sementes de berinjela nos tratamentos estudados

FonteAutores (2015)

Jaacute o os tratamentos com 100 de humus de minhoca (T7) e 100 de casca de arroz

carbonizada (T8) apresentaram a pior velocidade de germinaccedilatildeo sendo o substrato (T7) por

levar mais tempo para influecircnciar a germinaccedilatildeo das sementes e o substrato (T8) por natildeo

germinar as sementes Segundo Martins et al (1999) a raacutepida e uniforme germinaccedilatildeo das

sementes para constituir uma plantula mais vigorosa satildeo caracteriacutesticas extremamente

desejaacuteveis pois quanto mais tempo for o processo de germinaccedilatildeo mais vulneraacutevel a semente

vai estaacute sujeita a ataque de patogenos e pragas

4 CONCLUSOtildeES

A produccedilatildeo de mudas em bandejas tem muitas vantagens como a oacutetima germinaccedilatildeo

manejo facilitado uniformidade quantidade de aacutegua para irrigaccedilatildeo facilidade no transplante

menor dano as raiacutezes no momento do transplante Para isso a escolha de um bom substrato

alternativo ou comercial eacute essencial

Na germinaccedilatildeo da berinjela a mistura com proporccedilotildees iguais de casca de arroz

carbonizada com huacutemus de minhoca satildeo indicados para ter produccedilatildeo de mudas de berinjela

com maior vigor

CV = 1321


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UMA RELACcedilAtildeO DE CAUSA E EFEITO ENTRE O SETOR ELEacuteTRICO E A

EXPANSAtildeO DA FRONTEIRA AGROPECUAacuteRIA NA AMAZOcircNIA IMPLICACcedilOtildeES

DIRETAS SOBRE O DESMATAMENTO

Cleyton Alves Candeira Pimentel1 Andreacute Cutrim Carvalho2 Antocircnio Rodrigues da Silva

Juacutenior3 Auristela Correa Castro4 Adriana Oliveira Souza da Silva5 1 Graduando em Ciecircncias Econocircmicas Discente da FACECONICSAUFPA E-mail

cleyton_underlinehotmailcom

2 Poacutes-Doutor em Economia pelo IEUNICAMP Docente da FACECONICSAUFPA E-mail

andrecc83gmailcom


silvajuniorgeoyahoocombr





RESUMO

O presente artigo teve como objetivorealizar uma reflexatildeo sobre a interaccedilatildeo econocircmica entre

o setor eleacutetrico brasileiro e a expansatildeo da fronteira agropecuaacuteria Ambos os setores tecircm um

fator mestre em comum a relaccedilatildeo ativa com o meio ambiente amazocircnico e os seus ciclos

naturais A questatildeo emerge a partir do avanccedilo produtivo da agropecuaacuteria na Amazocircnia

aumentando a capacidade espacial da criaccedilatildeo de gado e a decrescente produtividade de

energia eleacutetrica no Brasil A luta pela terra eacute um fenocircmeno histoacuterico no territoacuterio brasileiro

que tem iniacutecio ainda nas iniciativas fiscais e poliacuteticas econocircmicas do Estado no periacuteodo da

Ditadura Militar (1964-1985) e que tem centralmente a institucionalizaccedilatildeo da entrada de

capital na terra para a produccedilatildeo de mercadorias e foco das atividades Observando como a

dinacircmica da luta pela propriedade da terra impulsiona uma acumulaccedilatildeo capitalista

desenfreada e uma forte tendecircncia a graves desmatamentos no espaccedilo amazocircnico podemos

entatildeo comeccedilar a delinear como os aspectos naturais do setor de energia eleacutetrica satildeo elementos

fundamentais e diretamente interligados agrave questatildeo do desmatamento amazocircnico Os ciclos de

aacutegua no espaccedilo da bacia amazocircnica se apresentam como o pilar fundamental depois do

investimento para a produccedilatildeo infraestrutural das hidreleacutetricas para a produccedilatildeo de energia

eleacutetrica a partir das Usinas Hidreleacutetricas O Brasil eacute o paiacutes onde a sua matriz energeacutetica de

consumo interno estaacute mensurada em uma meacutedia de 70 da utilizaccedilatildeo dada por estas

hidreleacutetricas registrando uma alta dependecircncia destas e ao mesmo tempo um grande risco agrave

economia nacional Portanto eacute essencial haver um diaacutelogo entre o setor agropecuaacuterio e o

energeacutetico eleacutetrico para se ter entatildeo elementos que forneccedilam bases objetivando uma anaacutelise da

crise setorial de energia atual

Palavras-chave Setor Eleacutetrico Fronteira Agropecuaacuteria Amazocircnia Desmatamento

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Energia e Meio Ambiente


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O cenaacuterio atual para o setor eleacutetrico brasileiro revela-se em uma suacutebita crise de oferta

de energia Nesse contexto um dos fatores que tem contribuiacutedo diretamente para isso diz

respeito ao desmatamento na Amazocircnia brasileira Poreacutem diversas pesquisas apontam falhas

nos mecanismos de financiamento e poliacutetica fiscal como fatores importantes para isso Nestas

condiccedilotildees o objetivo fundamental do presente artigo foi discutir a problemaacutetica ambiental de

acordo com a perspectiva do desmatamento na Amazocircnia e como essa questatildeo afeta de

alguma forma o setor agropecuaacuterio e eleacutetrico citando tambeacutem os respectivos motivos pelo

qual o desmatamento vem ocorrendo em um ritmo tatildeo acelerado

A discussatildeo sobre a expansatildeo da fronteira e a dinacircmica de desenvolvimento do setor

agropecuaacuterio que envolve uma crescente degradaccedilatildeo da floresta amazocircnica eacute trabalhada

entre outros autores por Carvalho (2012) e Barreto et al (2008) Os referidos autores seratildeo

utilizados como alicerces teoacutericos para o debate conceitual e empiacuterico objetivando uma

anaacutelise mais precisa deste processo

Os estudos de Carvalho (2012) por exemplo demonstram como historicamente o

setor agropecuaacuterio conseguiu expandir-se em larga escala ao ponto de desenvolver

contradiccedilotildees internas na sociedade que sinteticamente tecircm o loacutecus na luta pela terra entre

respectivas classes sociais Isso consequentemente abarca a entrada das terras amazocircnicas no

mercado capitalista ndashforccedilas de oferta e demanda pela terra e por mercadorias produzidas ndash e a

terra como alvo central dos investimentos financeiros de capital que tecircm como base um

sistema de creacutedito definido

Barreto et al (2008) tambeacutem tecircm o mesmo objeto de estudo contudo com um vieacutes

de maior intensidade para o campo da geografia Os autores procuram observar por

intermeacutedio de uma base de dados empiacutericos como vecircm ocorrendo uma ocupaccedilatildeo cada vez

maior de aacutereas no territoacuterio amazocircnico com objetivos de criaccedilatildeo de gado como a relaccedilatildeo do

aumento da demanda internacional por carne bovina influecircncia a maior criaccedilatildeo de gado e

como estes aumentos tecircm causas na degradaccedilatildeo florestal da bacia amazocircnica sem perder de

vista tambeacutem como o Estado fornece condiccedilotildees mais que suficientes para que o mecanismo

de creacutedito ldquoescoerdquo o excedente investimentos e principalmente o fator terra

Ambos os referenciais tanto Carvalho (2012) como Barreto et al (2008) permitem

uma anaacutelise de condiccedilotildees explicativas para a dinacircmica de desmatamento contiacutenuo na bacia

amazocircnica Logo focando nos aspectos naturais e ecoloacutegicos da regiatildeo eacute possiacutevel segundo


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Nobre (2014) entender a dinacircmica ciacuteclica da aacutegua e como o meio ambiente amazocircnico se

reproduz o que tecircm ligaccedilatildeo clara e direta com a questatildeo do desmatamento

Diante disso chegamos ao ponto fundamental do argumento deste artigo como se

interliga o setor agropecuaacuterio e eleacutetrico brasileiros A principal resposta sobre essa

interligaccedilatildeo seria atraveacutes da terra e da natureza amazocircnica como fornecedora fundamental

para utilizaccedilatildeo de seus recursos visando a produtividade econocircmica do modo de produccedilatildeo

capitalista na regiatildeo


A abordagem metodoloacutegica introduzida neste texto tem como estrutura essencial o

meacutetodo de abordagem como meio de investigaccedilatildeo cientiacutefica Este meacutetodo estaacute envolvido

intrinsecamente com a filiaccedilatildeo filosoacutefica e a devida reflexatildeo abstrata do objeto a ser

investigado contudo natildeo se perde o vieacutes da realidade concreta como fonte empiacuterica da

investigaccedilatildeo Nesse aspecto o que predomina nesta pesquisa eacute esse tipo de abordagem

conceitual e o debate loacutegico a partir da investigaccedilatildeo teoacuterica e a exposiccedilatildeo de ideias


Atualmente existe uma infinidade de autores com uma gama de pesquisas cientiacuteficas

importantes sobre esse assunto Contudo o foco do presente artigo gira em torno de um vieacutes

de estudo atraveacutes das ciecircncias sociais aplicadas principalmente a economia poliacutetica Neste

caso as principais linhas de referecircncia que seratildeo usadas neste trabalho apontam por exemplo

que o debate sobre o desmatamento estaacute diretamente ligado agrave problemaacutetica da

institucionalizaccedilatildeo da luta pela terra e a intensificaccedilatildeo do seu uso para a produtividade no

setor agropecuaacuterio como bem observado por autores como Carvalho (2012) e Barreto et al

(2008)

Aleacutem disso elementos centrais como o avanccedilo da fronteira agropecuaacuteria aumento da

demanda internacional por mercadorias do setor agropecuaacuterio e a reduccedilatildeo do volume de

aacutervores que funcionam como alimentaccedilatildeo natural dos ciclos energeacuteticos aquaacuteticos na regiatildeo

amazocircnica os denominados ldquorios flutuantesrdquo serviram de base para a discussatildeo dos

resultados neste artigo

Nesse contexto o presente trabalho foi estruturado da seguinte maneira a primeira

seccedilatildeo do item trecircs expotildee o debate sobre o conflito pela posse da terra atraveacutes de processos que

gravitam em torno da acumulaccedilatildeo primitiva e do aumento da produtividade do setor

agropecuaacuterio como principais responsaacuteveis pela matriz de desmatamento na segunda seccedilatildeo


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do item trecircs seraacute desenvolvida uma explicaccedilatildeo conceitual para demonstrar a existecircncia dessa

interligaccedilatildeo do desmatamento dentro do ciclo sistecircmico aquaacutetico dos ldquorios flutuantesrdquo na

terceira seccedilatildeo do terceiro item seraacute exposto e desenvolvido os aspectos conceituais da

discussatildeo sobre os rios flutuantes bem como os aspectos naturais das condiccedilotildees fiacutesicas da

floresta amazocircnica que alimentam a reproduccedilatildeo de energia eleacutetrica atraveacutes das usinas

hidreleacutetricas no Brasil por fim na uacuteltima seccedilatildeo satildeo apresentadas as consideraccedilotildees finais

31 SETOR AGROPECUAacuteRIO UM GRANDE EXPORTADOR DE COMMODITIES

De acordo com Carvalho (2012) e Barreto et al (2008) satildeo elementos centrais nessa

discussatildeo tanto o papel sobre a legitimidade da luta pela terra quanto a problemaacutetica da

propriedade privada em relaccedilatildeo ao crescimento produtivo do setor agropecuaacuterio Dito isso no

primeiro momento seraacute exposta a visatildeo de Carvalho (2012) sobre o assunto e logo apoacutes os

fatores de crescimento setorial que Barreto et al (2008) apresentam

Do ponto de vista histoacuterico eacute preciso entender que a loacutegica de expansatildeo da economia

agriacutecola vem sendo baseada inteiramente no uso do campo como uma gigantesca reserva de

valor Diante disso a intervenccedilatildeo do Estado do Paraacute no periacuteodo da Ditadura Militar (1964-

1985) com o Decreto-Lei nordm 8908 de 25111974 e a facilitaccedilatildeo dos incentivos fiscal-

financeiros da Superintendecircncia do Desenvolvimento da Amazocircnia (SUDAM) acabaram

proporcionando impactos na terra principalmente no sentido de geraccedilatildeo de liquidez e fatores

fundiaacuterios especulativos como destaca Carvalho (2012)

Segundo Carvalho (2012) o Estado do Paraacute no periacuteodo da Ditadura Militar (1964-

1985) teve um papel central de dar suporte fiscal-institucional aos grandes latifuacutendios ao

adquirir propriedade de terras A institucionalizaccedilatildeo da Amazocircnia Legal como a maior

fronteira de ocupaccedilatildeo territorial do Brasil ocorreu na concepccedilatildeo de Carvalho (2012) por

conta da convivecircncia conflituosa de duas frentes de ocupaccedilatildeo a frente de expansatildeo e a frente

pioneira ou seja o conceito de ldquofrente de expansatildeordquo e ldquofrente pioneirardquo tendo como base de

discussatildeo Forewaker (1982) possui o aspecto em comum de ocupaccedilatildeo da propriedade

contudo fora estas concepccedilotildees de frente ldquopioneirardquo e de ldquoexpansatildeordquo Carvalho (2012)

tambeacutem elabora o conceito de fronteira como um mecanismo regido pelo Estado capitalista

No Brasil a situaccedilatildeo de interligaccedilatildeo de fronteira como um aspecto econocircmico aparece

ainda identificada por Furtado (1976) nos periacuteodos coloniais do paiacutes atraveacutes da agricultura

da cana-de-accediluacutecar e do cafeacute no formato de plantation representando uma espeacutecie de

economia agromercantil que visava agrave exportaccedilatildeo desses produtos poreacutem como coloca o


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proacuteprio Carvalho (2012) as estruturas econocircmicas neste formato de fronteiras natildeo se

limitaram a isso mas tambeacutem existem outras modalidades de estruturas mercantis que

certamente foram responsaacuteveis pela extensatildeo da fronteira brasileira para aleacutem dos limites das

plantations como caso das organizaccedilotildees econocircmicas das missotildees religiosas na Amazocircnia

durante o ciclo das ldquodrogas do sertatildeordquo Percebe-se deste modo que as forccedilas de mercado de

produtos semielaborados que tecircm a finalidade mercantil (commodities) marcam

historicamente a edificaccedilatildeo da fronteira ou seja a fronteira estaacute intimamente interligada agrave

formaccedilatildeo de um mercado de commodities

A colaboraccedilatildeo do Estado agrave formaccedilatildeo da luta pela terra ndash a formaccedilatildeo do binocircmio

capitalista Estado-Empresa privada ndash eacute chave para entendermos este fenocircmeno histoacuterico A

luta pela terra para trabalho e a penetraccedilatildeo do capital nas terras amazocircnicas aparece se nos

apropriarmos da problemaacutetica relacional entre a propriedade privada e capital que Harvey

(2013) por exemplo exibe sem o regimento necessaacuterio da criaccedilatildeo de uma propriedade

privada que gere renda absoluta da terra e a imposiccedilatildeo necessaacuteria do feudalismo ao

capitalismo Para Harvey (2013 p 460)

Este motor desenfreado dos fluxos da acumulaccedilatildeo capitalista natildeo encontram as

barreiras necessaacuterias do feudalismo para a alocaccedilatildeo adequada de capital a terra e

logo entatildeo fundamentar e cristalizar a separaccedilatildeo do trabalhador da terra como meio

de produccedilatildeo e de estabelecer o princiacutepio de propriedade privada em termos juriacutedicos

Nestas condiccedilotildees o proacuteprio Carvalho (2012) ressalta tambeacutem que a posse de terra

sobre a classe dominante e os movimentos violentos de ldquoacumulaccedilatildeo primitivardquo vem em torno

do ldquomotor econocircmicordquo da agropecuaacuteria que visa seu desenvolvimento necessitando de

grandes aacutereas de hectares Essas aacutereas de desenvolvimento tecircm uma preparaccedilatildeo de terras

adequadas para o pastoril desmatando parte da floresta

Barreto et al (2008) demonstram que a participaccedilatildeo das carnes brasileiras na

exportaccedilatildeo de mercadorias cresceu expressivamente entre 2002 e 2006 passando de 6 para

22 e o destino de consumo das carnes bovinas foram de 88 consumidos fora da

Amazocircnia e somente 12 consumidos dentro De 1990 para 2006 o autor tambeacutem identifica

um crescimento da criaccedilatildeo das cabeccedilas de gado de 147 milhotildees para 206 milhotildees onde

segundo o IBGE (2014) a criaccedilatildeo de cabeccedilas de gado expandiu em 2013 para 218 milhotildees

A atual conjuntura revela que o mesmo elemento expansionista que Carvalho (2012)

encontra na Ditadura Militar pode ser encontrado nos dias atuais para explicar o aumento da

criaccedilatildeo de gados da sua produtividade e da fronteira agropecuaacuteria fundamentalmente em


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relaccedilatildeo ao fornecimento de um sistema de creacutedito e financiamento adequado e que estaacute

instaurado principalmente na regiatildeo norte pelo Fundo Constitucional do Norte (FNO)

Os principais causadores do desmatamento para Barreto et al (2008) se daacute em relaccedilatildeo

agrave queda de preccedilos do gado Essa influecircncia se concentrou principalmente entre 1990 e 2006

onde foram desmatados 306 milhotildees de hectares na Amazocircnia sendo 253 milhotildees de

hectares destinados aos pastos A Figura 1 ilustrada por Barreto et al (2008 p 19) apud

IBGE (2014) mostra a distribuiccedilatildeo do rebanho bovino na Amazocircnia em 2006

Figura 1 ndash Distribuiccedilatildeo do rebanho bovino na Amazocircnia 2006

Fonte Barreto et al (2008 p 19) apud IBGE (2014)

32 SISTEMAacuteTICA DOS CICLOS DE AacuteGUA DOS RIOS FLUTUANTES NA AMAZOcircNIA

Os rios flutuantes satildeo o elemento chave para o entendimento de como a Amazocircnia se

desenvolve energeticamente Nobre (2014)fornece o entendimento especiacutefico de como a

regiatildeo amazocircnica tendo o aspecto peculiar de uma ldquomuralhardquo lateral da cordilheira dos

Andes administra os mecanismos de umidade do ar controlando os rios flutuantes o

desleixando-os pela costa do Brasil


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O proacuteprio Nobre (2014 p 13) observa que ldquoa reproduccedilatildeo das aacutervores no ciclo da aacutegua

ocorre atraveacutes de uma espeacutecie de ldquotranspiraccedilatildeordquo em que mais de 20 mil toneladas de aacutegua satildeo

transpiradas por aacutervores na bacia amazocircnicardquo Essa transpiraccedilatildeo passa por movimentos de

evaporaccedilatildeo e absorccedilatildeo da aacutegua e que formam outro fenocircmeno que o autor denomina

ldquoreciclagem da umidade da aacuteguardquo onde a evaporaccedilatildeo dada pela transpiraccedilatildeo manteacutem o ar

uacutemido a mais de trecircs mil quilocircmetros do continente adentro Logo toda a aacutegua na atmosfera

da bacia amazocircnica resulta do bombeamento da aacutegua proveniente das transpiraccedilotildees de

aacutervores

A siacutentese deste ciclo pontuada por Nobre (2014 p 16) eacute que ldquouma regiatildeo florestada

onde ocorre muito mais condensaccedilatildeo em nuvens do que em superfiacutecie oceacircnica contiacutegua iraacute

sugar para a terra os ventos do mar que carregados de umidade traratildeo chuvas para a aacuterea

florestadardquo De acordo com a caracterizaccedilatildeo ilustrativa da trajetoacuteria dos ciclos dos rios

flutuantes que pode ser visto na Figura 2 eacute possiacutevel ter uma base que este abarca as aacutereas

centrais de distribuiccedilatildeo do rebanho bovino confirmando a hipoacutetese de Nobre (2014)6

Figura 2 ndash Ciclo dos Rios flutuantes no Brasil

Fonte httpbrasileirano2015fra-ipanema-til-manaus-indianske-stedsnavn-i-brasil

33 RELACcedilOtildeES ENTRE OS RIOS FLUTUANTES E AS USINAS HIDRELEacuteTRICAS

Dados da Agecircncia Nacional de Energia Eleacutetrica (ANEEL) Operador Nacional do

Sistema Eleacutetrica (ONS) e da Empresa de Planejamento Energeacutetico (EPE) indicam que na

uacuteltima deacutecada a produccedilatildeo das hidreleacutetricas caiu relativamente com a reduccedilatildeo do volume dos

rios flutuantes e o agravamento cada vez maior de uma extensatildeo na temporalidade de seus

ciclos de aacutegua naturais isso atinge diretamente os niacuteveis de reservatoacuterio das hidreleacutetricas o

6Cabe destacar que o site ldquoBrasileirardquo natildeo construiu a ilustraccedilatildeo dos rios flutuantes com bases em Nobre (2014)

mas sim em outras pesquisas sendo assim a ilustraccedilatildeo da Figura 2 tem o objetivo apenas de fornecermos uma

noccedilatildeo de como funciona a trajetoacuteria destes rios e natildeo uma avaliaccedilatildeo cartograacutefica riacutegida cientiacutefica destes


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que tambeacutem impacta a imposiccedilatildeo de taxas maiores de energia eleacutetrica que satildeo estimadas

pelas distribuidoras de energia como destacam Tancredi e Abbud (2013)

De acordo com os dados do Operador Nacional do Sistema Eleacutetrico (ONS 2015) ano

base de 2014 os niacuteveis dos reservatoacuterios das principais Unidades Hidreleacutetricas (UHEs) no

Brasil como a de Santa Branca no Estado de Satildeo Paulo pertencente agrave empresa Light

Paraibuna de propriedade da Companhia energeacutetica de Satildeo Paulo (CESP) e Jaguari e Funil

todas localizadas no Rio Paraiacuteba do Sul do Estado Satildeo Paulo apresentam um grau com menos

de 5 de volume uacutetil total de aacutegua ou jaacute estatildeo com a geraccedilatildeo de energia estagnada Aleacutem

disso as UHErsquos de Ilha Solteira localizada no Alto do Paranaacute e Trecircs Irmatildeos em Satildeo Paulo

ambas de propriedades da empresa CESP operam atualmente com um iacutendice de

produtividade energeacutetica abaixo do valor meacutedio miacutenimo

Dentre estas as que apresentam atualmente uma produtividade com grau superior a

20 satildeo as Usinas de Luiz Gonzaga Serra da Mesa Chavantes Capivara Jurumirim Passo

Real Tucuruiacute e Passo Fundo de acordo com o ONS (2015) ou seja tendo em vista uma

perspectiva que evolve as relaccedilotildees ambientais e climaacuteticas certamente as UHErsquos estatildeo

esgotando-se em termos de reservas

4 CONCLUSOtildeES

Primeiramente aleacutem da perspectiva de entrada de investimentos para a elaboraccedilatildeo de

grandes projetos no setor eleacutetrico brasileiro eacute necessaacuterio ter tambeacutem um olhar sobre as

questotildees ambientais que abarcam a problemaacutetica das usinas hidreleacutetricas vivenciadas

atualmente e como se entende a sistemaacutetica dos ciclos de aacutegua formada pelos rios flutuantes

como um processo dinacircmico e ativo na sociedade

Vendo que a questatildeo central desse conflito entre setores da economia tem um

mediador niacutetido que comporta mecanismos de regulaccedilatildeo econocircmica ndash o Estado ndash eacute sustentado

aqui uma contradiccedilatildeo no que diz respeito agrave institucionalizaccedilatildeo da propriedade de terras no

Brasil que acaba desencadeando outras problemaacuteticas Neste caso a identificada aqui eacute a que

ultrapassa e alcanccedila outro setor econocircmico o eleacutetrico

No entanto a necessidade de regulaccedilatildeo da propriedade e soluccedilatildeo da luta pela terra no

setor agraacuterio tem potencial de impactar positivamente tambeacutem o setor eleacutetrico brasileiro

Portanto nessas questotildees se vecirc a necessidade de uma abordagem econocircmica mais precisa

sobre o entendimento das estruturas fiacutesicas ambientais dentro das relaccedilotildees sociais e que


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englobem tanto categorias abstratas quanto indicadores que compreendam a relaccedilatildeo

complementar e contraditoacuteria entre os setores econocircmicos brasileiros

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CARACTERIZACcedilAtildeO DAS AacuteGUAS SUBTERRAcircNEAS DO CONJUNTO EDUARDO

ANGELIM ATRAVEacuteS DA TEacuteCNICA DE ANAacuteLISE MULTIVARIADA

Cleyton Eduardo Costa Ferreira1 Danilo Cunha de Oliveira2 Gabriela Doce Silva Coelho de

Souza3 Neyson Martins Mendonccedila4 Nelson Paulo Martins de Queiroacutez Junior5

1 Graduando em Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental Universidade Federal do Paraacute (UFPA)

3eduardocostagmailcom 2Graduando em Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental Universidade Federal do Paraacute (UFPA) 3Graduando em Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental Universidade Federal do Paraacute (UFPA) 4 Doutor em Hidrauacutelica e Saneamento Professor de Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental da

Universidade Federal do Paraacute (UFPA) 5Graduando em Engenharia Sanitaacuteria e Ambiental Universidade Federal do Paraacute (UFPA)

RESUMO

O bem-estar de uma comunidade estaacute relacionado com a qualidade dos recursos hiacutedricos e

natildeo somente com as quantidades de reservas hiacutedricas do local O Instituto Trata Brasil divulga

anualmente o ldquoRanking do Saneamentordquo onde classifica os 100 maiores municiacutepios do paiacutes

em relaccedilatildeo aos principais indicadores de saneamento baacutesico Dentre as 10 piores cidades

situadas no ranking 3 satildeo do Estado do Paraacute Santareacutem (91ordm) Beleacutem (97ordm) e Ananindeua

(99ordm) Na capital do Estado do total de domiciacutelios 726 satildeo atendidos com abastecimento

de aacutegua 72 com coleta de esgoto e 22 com tratamento de esgoto Foi escolhido o

Conjunto Eduardo Angelim para a caracterizaccedilatildeo da qualidade das aacuteguas subterracircneas tendo

em vista que o conjunto possuiacute um nuacutemero grande de pessoas que utilizam essa aacutegua A

pesquisa foi dividida em 3 etapas primeira etapa estudos no local da coleta segunda etapa

as anaacutelises laboratoriais que foram realizadas no Laboratoacuterio Multiusuaacuterio de Tratabilidade

de Aacuteguas (LAMAG) terceira etapa tratamento estatiacutestico analiacutetico com o uso da teacutecnica

Multivariada mediante a Anaacutelise de Agrupamento Hieraacuterquico objetivando avaliar a

correlaccedilatildeo das variaacuteveis fiacutesicas e quiacutemicas Analisando os resultados constatou-se o valor

meacutedio de pH igual a 577 indicando caracteriacutesticas aacutecidas o valor meacutedio de amocircnia foi de

358 mg NH3L e nitrato 59 mg NO3-L indicando a contaminaccedilatildeo recente e antiga no local a

anaacutelise multivariada demostrou a possiacutevel formaccedilatildeo de compostos nutritivos e a explicaccedilatildeo de

971 com a primeira componente (PC1) tendo as variaacuteveis condutividade e soacutelidos

dissolvidos com o maior peso Portanto as aacuteguas do Conjunto Eduardo Angelim se

enquadram como proacutepria para o consumo humano segundo a Resoluccedilatildeo CONAMA ndeg 396

no entanto ela natildeo leva em conta variaacuteveis como foacutesforo total e amocircnia logo natildeo eacute

recomendado se consumir a aacutegua sem um tratamento preacutevio

Palavras-chave Aacutegua Subterracircnea Multivariada Contaminaccedilatildeo



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A aacutegua eacute o principal recurso dos seres humanos sendo presente desde a produccedilatildeo de

energia ateacute fabricaccedilatildeo de alimentos e produtos terceirizados O bem-estar de uma comunidade

estaacute relacionado com a qualidade dos recursos hiacutedricos e natildeo somente com as quantidades de

reservas hiacutedricas do local Este recurso natural tatildeo precioso poreacutem finito eacute utilizado na

maioria das vezes de forma irracional pela populaccedilatildeo Dessa forma se natildeo tomado os devidos

cuidados poderaacute ser vetor de doenccedilas e fonte contaminaccedilatildeo

O Instituto Trata Brasil divulga anualmente o ldquoRanking do Saneamentordquo onde

classifica os 100 maiores municiacutepios do paiacutes em relaccedilatildeo aos principais indicadores de

saneamento baacutesico Dentre as 10 piores cidades situadas no ranking 3 satildeo do Estado do Paraacute

Santareacutem (91ordm) Beleacutem (97ordm) e Ananindeua (99ordm) Na capital do Estado do total de domiciacutelios

726 satildeo atendidos com abastecimento de aacutegua 72 com coleta de esgoto e 22 com

tratamento de esgoto

Aleacutem desses dados tambeacutem haacute a maacute gestatildeo por parte do poder puacuteblico que investe

poucos recursos no setor saneamento agravando ainda mais a situaccedilatildeo Beleacutem possui um

deacuteficit no setor saneamento fazendo com que os moradores busquem medidas alternativas de

abastecimento de aacutegua e disposiccedilatildeo de esgoto

Uma soluccedilatildeo popular eacute o uso de poccedilos para suprir as necessidades de abastecimento de

aacutegua Os efluentes satildeo dispostos em fossas ou diretamente no solo contaminando o lenccedilol

freaacutetico e tornando a aacutegua improacutepria para o consumo Muitas das vezes a populaccedilatildeo dessas

aacutereas natildeo possui conhecimento teacutecnico e desconhece os efeitos do consumo de aacutegua natildeo

potaacutevel na sauacutede humana que podem variar desde diarreias ateacute doenccedilas do coraccedilatildeo

2 METODOLOGIA

A caracterizaccedilatildeo consistiu em trecircs etapas Realizaram-se estudos nos locais de coleta

durante a primeira etapa visando agrave escolha do local mais apropriado para a pesquisa

Segundamente as anaacutelises laboratoriais que foram realizadas no Laboratoacuterio Multiusuaacuterio de



(UFPA) onde ocorreu os estudos fiacutesico-quiacutemicos das amostras A terceira etapa foi feito o

tratamento estatiacutestico analiacutetico com o uso da teacutecnica Multivariada mediante a Anaacutelise de

Agrupamento Hieraacuterquico objetivando avaliar a correlaccedilatildeo das variaacuteveis fiacutesicas e quiacutemicas


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Como resultado dessa anaacutelise foi gerado o graacutefico Dendograma no qual as variaacuteveis das

amostras foram agrupadas entre si

No dia 20 de marccedilo de 2015 agraves 14 horas quatro coletas foram realizadas em

residecircncias localizadas no Bairro Parque Guajaraacute distrito de Icoaraci Conjunto Eduardo

Angelim Foram identificadas a presenccedila de fossas pelas redondezas dos poccedilos Realizou-se

as coletas em torneiras somente alimentadas pelas aacuteguas do poccedilo a ser estudado

Anteriormente a cada coleta houve a esterilizaccedilatildeo descarte de aacutegua da torneira por

aproximadamente dois minutos antes da coleta A aacutegua foi coletada em frascos de

polipropileno com capacidade de um litro previamente desinfectados e guardados em caixas

isoteacutermicas e resfriado com placas teacutermicas com temperatura proacutexima a 4 degC O meacutetodo de

coleta e preservaccedilatildeo de amostras seguiu a metodologia proposta no Guia de Coleta e

Preservaccedilatildeo de Amostras de Aacuteguas da Companhia de Tecnologia e Saneamento Ambiental do

Estado de Satildeo Paulo (CETESB 2001)

As anaacutelises permitiram a determinaccedilatildeo das seguintes variaacuteveis pH alcalinidade

condutividade cor aparente foacutesforo total sulfato amocircnia nitrato cloreto dureza

(magnesiana e caacutelcica) e soacutelidos dissolvidos totais O meacutetodo analiacutetico foi utilizado segundo o

recomendado pelo Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater (APHA

1998) Por fim os paracircmetros obtidos foram utilizados para o tratamento estatiacutestico das

variaacuteveis


O aquiacutefero Barreiras tem ampla distribuiccedilatildeo no Brasil principalmente na costa indo

desde o Norte agrave Sudeste do Brasil Tem como constituiccedilatildeo litoloacutegica arenitos siltitos argilitos

e conglomerados com cores variadas sendo que os seus niacuteveis arenosos satildeo intercalados de

maneira confusa com as camadas argilosas levando a um sistema aquiacutefero com espessura

variaacutevel (MATTA 2000)

Na Tabela 01 eacute apresentada a estatiacutestica descritiva das anaacutelises das aacuteguas subterracircneas

do Conjunto Eduardo Angelim juntamente com outros estudos sobre o aquiacutefero Barreiras na

regiatildeo de Beleacutem e valores limites estabelecidos pela Resoluccedilatildeo Conama ndeg 396 de 2008 que

dispotildeem sobre a classificaccedilatildeo e diretrizes ambientais para o enquadramento das aacuteguas

subterracircneas Constata-se o valor meacutedio de pH igual a 577 indicando aacuteguas aacutecidas segundo

Matta (2002) esses valores satildeo normais para a regiatildeo amazocircnica devido a decomposiccedilatildeo da


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mateacuteria orgacircnica que liberam grupos carboxiacutelicos (COOH) que ao se dissociarem liberam o

iacuteon H+ causando a diminuiccedilatildeo do pH

Em situaccedilotildees normais onde natildeo haacute a presenccedila de contaminaccedilatildeo decorrente ao

esgotamento ou despejos industriais os niacuteveis encontrados de Amocircnia (NH3) em aacuteguas

subterracircneas satildeo baixiacutessimos devido a faacutecil adsorccedilatildeo do solo e da zona vadosa aleacutem da sua

oxidaccedilatildeo gerando o nitrito (NO2-) e posteriormente o nitrato (NO3

-) (FILHO 2013) Nas

aacuteguas subterracircneas do Conjunto Eduardo Angelim foi encontrado o valor meacutedio de 358 mg

NH3L esse resultado alto estaacute diretamente relacionado a inexistecircncia de rede coletora de

esgoto e construccedilotildees inadequadas de fossas e sumidouros o que impacta qualidade da aacutegua

subterracircnea tornando-a improacutepria para o consumo humano

Pode-se dizer que a presenccedila de amocircnia indica uma contaminaccedilatildeo recente esgoto

domeacutestico logo o nitrato seria considerado uma forma de esgotamento mais antigo Foi

encontrado o valor de 59 mgL de nitrato no local de estudo denotando que a amocircnia estaacute

sendo oxidada no local ou sendo transportada de outros lugares jaacute que o nitrato possuiacute uma

grande mobilidade em aacuteguas subterracircneas (FILHO 2013)

O nitrato estaacute diretamente associado a males relacionados agrave sauacutede Bouchard et al

(1992) encontraram correlaccedilatildeo entre a maacute formaccedilatildeo congecircnita em bebecircs devido agrave alta

ingestatildeo de nitrato durante a gravidez Na Tabela0 2 satildeo apresentadas as consequecircncias do

consumo excessivo de nitrato em crianccedilas e adultos A aacutegua subterracircnea do Conjunto

Eduardo Angelim se enquadra como Aacutegua Subterracircnea Classe 1 possuindo todos os padrotildees

analisados nessa pesquisa abaixo do recomendado e enquadra-se como proacutepria para

consumo humano segundo a resoluccedilatildeo Conama ndeg 396 de 2008 No entanto ressalta-se que

essa Resoluccedilatildeo apresenta algumas falhas como natildeo citar valores maacuteximo para a amocircnia

dureza caacutelcica e magnesiana entre outros paracircmetros Natildeo se recomenda utilizaacute-la para o

consumo devido ao alto valor de amocircnia (358 mg NH3L) que pode ser toacutexica em altas

concentraccedilotildees Em relaccedilatildeo aos outros paracircmetros analisados natildeo foram observadas

variaccedilotildees exacerbadas logo pode-se dizer que se encontram natildeo afetados por poluiccedilatildeo ou

outro tipo de interferecircncia


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Tabela 01 ndash Composiccedilatildeo quiacutemica das aacuteguas do aquiacutefero Barreiras em Beleacutem e Limites estabelecidos pela resoluccedilatildeo Conama ndeg 396 de 2008

Fonte Autores (2015) Dias et al(2004) Cabral et al (2006) Cabral et al (2010) Matta et al (2010) Brasil (2008)

Variaacuteveis

Unidade

Meacutedia

DP

Meacutedia Resoluccedilatildeo Conama ndeg 396 de 2008

Dias et

al

(2004)

Cabral et

al

(2006)

Cabral et

al

(2010)

Matta et

al(2010)

Cons

Humano

Dessede

de

Animais

Irrigaccedilatildeo

Recreaccedilatildeo

pH - 577 117 428 54 375 429 - - - -

AT mg CaCO3L 306 201 - 3378 - 88 - - - -

CE microScm 3913 1437 22401 3013 288 16314 - - - -

Foacutesforo T mg PO4-3L 006 0 - - - - - - - -

Sulfato mg SO4-2L 3475 483 - 2699 - 859 250 1000 - 400

Nitrato mg N-NO3-L 59 25 867 297 32 3486 10 90 - 10

Amocircnia mg NH3L 358 234 247 167 5 145 - - - -

Cor Ap uC 675 299 - - 1655 - - - -

Cloreto mg CL-L 2485 716 2005 2577 53 245 250 - 100-700 400

STD mgL 1343 867 - - - - 1000 - - -

D Ca+2 mg CaCO3L 020 025 - 2014 5 331 - - - -

D Mg+2 mg CaCO3L 176 117 - 226 2 038 - - - -


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Tabela 02 ndash Efeito de altas concentraccedilotildees de nitrato por quilo em crianccedilas e adultos

Concentraccedilatildeo Efeito em

mg N-NO3-kgdia Crianccedilas Adultos

1333 Possiacutevel ocorrecircncia de

infecccedilotildees intestinais e

Metahemoglobinemia

-

350 Possiacutevel inibiccedilatildeo do

crescimento e

sintomas anteriores

-

800 Possivelmente todos

os sintomas anteriores

Possiacutevel ocorrecircncia de

Metahemoglobinemia

1000 Formaccedilatildeo de N-nitroso (possiacutevel responsaacutevel por

formaccedilatildeo de tumores) nessas doses se provou

um carcicogecircnico em animais (sem confirmaccedilatildeo

para seres humanos)

Fonte Adaptado de Nitrate and Nitrite in Drinking Water (WHO 2011)

31 ANAacuteLISE MULTIVARIADA

Com os dados obtidos foi realizado o tratamento estatiacutestico multivariado utilizando

o meacutetodo de Ward com distacircncias de correlaccedilatildeo e anaacutelise de componentes principais Na

Figura 01 satildeo apresentados os graacuteficos dendograma e o de carga fatorial

F

Na Figura 1a foi traccedilada uma

linha denominada de Linha de Fenon na

distacircncia de 218 para que somente

fossem formados grupos com

significacircncia aleacutem disso soacute seratildeo

considerados agrupamentos com niacutevel de similaridade maiores que 80 A partir dessas

consideraccedilotildees observa-se a formaccedilatildeo de trecircs grupos

Figura 01 - a) Dendograma ligaccedilatildeo de Ward b) Componentes principais carga fatorial



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O primeiro formado pelas variaacuteveis pH condutividade SDT e foacutesforo total tendo

meacutedia de 93 de similaridade distacircncia euclidiana meacutedia de 014 As quatro variaacuteveis satildeo

diretamente ligadas entre si devido aos soacutelidos dissolvidos e sendo o pH o fator controlador

de como o ortofosfato iraacute se apresentar na aacutegua (SPERLING 2014) devido ao pequeno

valor de foacutesforo provavelmente estaacute em sua forma orgacircnica

O segundo grupo eacute formado por amocircnia dureza magnesiana cloreto cor aparente e

alcalinidade total apresentando similaridade meacutedia de 8986 e distacircncia de 020 Os iacuteons

constituintes da alcalinidade principalmente carbonatos e bicarbonatos estatildeo influenciando

na cor das aacuteguas provavelmente estaacute sendo formado o sal cloreto de amocircnio (NH4Cl) que eacute

um meio nutritivo para leveduras e segundo Amaral (2007) leveduras satildeo encontradas em

nuacutemero consideraacutevel quando apresentam-se niacutevel elevados de foacutesforo nitrato e amocircnia

logo esse local eacute um meio propiacutecio para o crescimento de leveduras e outros organismos

exceto pelo baixo niacutevel de foacutesforo

O terceiro grupo eacute composto pelas variaacuteveis nitrato e dureza caacutelcica com similaridade

de 9676 e distacircncia euclidiana de 006 Estaacute provavelmente sendo formado o nitrato de

caacutelcio (Ca(NO3)2) que eacute um adubo caacutelcico e corretor de acidez do solo Portanto estaacute sendo

formado um ambiente nutritivo proveniente principalmente de contaminaccedilatildeo domeacutestica jaacute

que no local natildeo haacute uso de fertilizantes aleacutem do nitrato de caacutelcio ser um fertilizante tambeacutem eacute

um corretor de pH isso explica o pH de 577 enquanto outros autores encontraram pHs mais

baixos mas provavelmente essa mudanccedila natildeo eacute maior devido agrave pequena concentraccedilatildeo

encontrada de Ca+2 (020 mg Ca+2L) que acaba sendo um elemento limitante para a formaccedilatildeo

do fertilizante

Na Figura 1b observa-se o graacutefico resultante da anaacutelise de componentes principais

onde foram formadas duas componentes principais (PC) sendo a primeira PC1 responsaacutevel

por explicar 971 da variacircncia total As variaacuteveis condutividade soacutelidos dissolvidos totais

e sulfato (0862leecircle0264) satildeo as que tiveram o maior peso para a formaccedilatildeo da componente

A segunda componente principal (PC2) apresentou um niacutevel de explicaccedilatildeo mais discreto de

22 da variaccedilatildeo total e as suas variaacuteveis de maiores pesos (0586leecircle0419) satildeo as mesmas

da PC1 com a inclusatildeo da alcalinidade total

A anaacutelise das componentes foi satisfatoacuteria com explicaccedilatildeo de 993 indicando que

as aacutegua subterracircneas do Conjunto Eduardo Angelim satildeo regidas principalmente pelos

soacutelidos dissolvidos com ecircnfase nos iacuteons responsaacuteveis pela alcalinidade total sendo eles

principalmente os bicarbonatos (HCO3-) ndash devido ao pH mais aacutecido da nossa amostra o


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carbonato natildeo possuiacute valores significativos (BRASIL 2006) indicando que o sulfato eacute um

dos principais responsaacuteveis pela alcalinidade

4 CONCLUSOtildeES

As anaacutelises realizadas para cloreto soacutelidos dissolvidos totais sulfato dureza total e

cor aparente estatildeo de acordo com a Resoluccedilatildeo Conama nordm 396 (BRASIL 2008) se

enquadrando na classe de consumo humano

Entretanto a meacutedia obtida para pH de todos os pontos analisados foi de 577

demonstrando um Potencial Hidrogeniocircnico levemente aacutecido A aacutegua precisa ter um pH acima

de 65 para potabilidade valores inferiores a esse podem causar problemas de sauacutede Sendo

assim somente a casa 03 possui valor aceitaacutevel uma vez que os demais pontos estatildeo

inferiores ao valor miacutenimo estabelecido requisitando um tratamento para elevaccedilatildeo do pH

As concentraccedilotildees de Amocircnia e Nitrato estatildeo comumente relacionadas agrave poluiccedilatildeo por

meio de despejos domeacutesticos sendo a primeira uma poluiccedilatildeo mais recente enquanto o Nitrato

eacute indicador de uma poluiccedilatildeo mais remota (SPERLING 2014) Segundo o CONAMA ndeg 396 o

nitrato presente em aacuteguas subterracircneas deve atingir um maacuteximo de 10 mgL para consumo

humano e para recreaccedilatildeo aleacutem de 90 mgL para dessedentaccedilatildeo de animais a meacutedia dos

resultados obtidos natildeo ultrapassou esse valor

Amocircnia eacute uma substacircncia toacutexica caso seja encontrada em altos niacuteveis no sangue

(hiperamonemia) causam efeitos neuroloacutegicos seacuterios (OECD 2007) Em todos os pontos

analisados a aacutegua atingiu um valor superior ou proacuteximo a 15 mg NH3L de A meacutedia de 358

mg NH3L Haacute a necessidade de tratamento para a aacutegua uma vez que as concentraccedilotildees podem

aumentar a ponto de serem prejudiciais agrave sauacutede dos usuaacuterios

Segundo a resoluccedilatildeo Conama Ndeg 396 essas aacuteguas subterracircneas se enquadram como

proacuteprias para o consumo humano no entanto natildeo eacute considerado o paracircmetro amocircnia e foacutesforo

total natildeo sendo entatildeo recomendado o seu consumo Visando uma melhor qualidade de vida

dos habitantes do conjunto Eduardo Angelim eacute necessaacuterio o uso de um filtro para adequaccedilatildeo

das variaacuteveis nitrato pH e amocircnia aleacutem de manter a qualidade dos demais paracircmetros

analisados Eacute possiacutevel que as fossas existentes estejam interferindo na qualidade da aacutegua uma

vez que os poccedilos se encontram a uma distacircncia maacutexima de 15 metros das fossas sendo assim

a realocaccedilatildeo das fossas seria uma saiacuteda para a melhor qualidade da aacutegua adquirida pela

populaccedilatildeo

REFEREcircNCIAS


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Sobrinho4 Janise Maria Monteiro Rodrigues5


AmazocircniaUFPA Instituto Federal de Educaccedilatildeo Ciecircncia e Tecnologia do Paraacute

corinasouzaifpaedubr 2Doutora em Ciecircncias Universidade Federal do Paraacute

3Doutor em Geografia Humana Universidade Federal do Paraacute 4 PhD em Estudos do Desenvolvimento Universidade Federal do Paraacute


AmazocircniaUFPA Universidade Federal do Paraacute

RESUMO

O municiacutepio de Itaituba estaacute localizado a uma latitude 04ordm1634 sul e a uma longitude

55ordm5901 oeste na margem esquerda do rio Tapajoacutes que eacute um dos principais rios do estado do

Paraacute fazendo parte da bacia amazocircnica a maior bacia hidrograacutefica do mundo Devido no

passado este municiacutepio ter sua economia baseada na alta exploraccedilatildeo do ouro ocorreu a

migraccedilatildeo de diversas regiotildees do paiacutes entretanto este aumento populacional fez com que

houvesse a construccedilatildeo de nuacutecleos habitacionais desorganizados com grande quantidades de

casas estilo palafitas Assim realizou-se uma pesquisa nas residecircncias localizadas agrave margem

do Rio Tapajoacutes com o objetivo de constatar como ocorre o lanccedilamento de efluentes das

mesmas e verificar o iacutendice de doenccedilas relacionadas agrave contaminaccedilatildeo hiacutedrica adquirida pelos

moradores do bairro onde se observou que natildeo haacute saneamento baacutesico e os seus efluentes satildeo

despejados diretamente no rio afetando a qualidade de vida da populaccedilatildeo que utiliza este

recurso hiacutedrico para seu consumo por isso espera-se conscientizar a populaccedilatildeo da

importacircncia de conservaacute-lo bem como sensibilizar o poder puacuteblico da necessidade de

implantaccedilatildeo de sistemas de saneamento baacutesico em comunidades que vivem nas margens do

Tapajoacutes pois os corpos hiacutedricos satildeo sensiacuteveis a alteraccedilotildees na cobertura do planeta Terra e

estas podem ameaccedilar agrave manutenccedilatildeo de aacutereas de usos conservacionistas

Palavras-chave recursos hiacutedricos Conscientizaccedilatildeo Consumo



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A aacutegua eacute um elemento essencial a todos os seres vivos poreacutem se estiver em maacute

qualidade pode trazer riscos agrave sauacutede pois pode servir de veiacuteculo para vaacuterios agentes

bioloacutegicos e quiacutemicos por isso o homem deve estar atento aos fatores que podem interferir

negativamente na qualidade da aacutegua que consome e no seu destino final

(BATALHAPARLATORE 1998)

Observa-se que a poluiccedilatildeo das aacuteguas eacute principalmente fruto de um conjunto de

atividades humanas e os poluentes alcanccedilam aacuteguas superficiais e subterracircneas de formas

diversas Assim pode considerar que a humanidade ateacute algumas deacutecadas atraacutes achava que

tanto a aacutegua quanto a capacidade de depuraccedilatildeo dos corpos drsquoaacutegua eram bens infinitos Mas

nas uacuteltimas deacutecadas o raacutepido desenvolvimento industrial os aumentos do nuacutemero de

habitantes e da produtividade agriacutecola trouxeram como consequecircncias a preocupaccedilatildeo com a

qualidade e disponibilidade da aacutegua para consumo humano devido agrave raacutepida degradaccedilatildeo dos

corpos drsquoaacutegua (MARQUES et al 2007)

A crise global da aacutegua natildeo reside na falta absoluta de fornecimento fiacutesico mas se

prendem agrave pobreza desigualdade sociopoliacutetica e econocircmica bem como a poliacuteticas de gestatildeo

da aacutegua deficientes que aumentam a escassez (Pnud 2006) Portanto o acesso agrave aacutegua natildeo eacute

determinado apenas por sua distribuiccedilatildeo por exemplo em aacutereas aacuteridas mas tambeacutem depende

de como se daacute a distribuiccedilatildeo de outros bens (por exemplo terra ou animais) ou de alteraccedilotildees

perioacutedicas na produtividade das terras (Moran 2010)

O planejamento inadequado da urbanizaccedilatildeo na maioria das cidades brasileiras vem

ocasionando alteraccedilotildees no ambiente tais como desmatamento impermeabilizaccedilatildeo do solo

alteraccedilatildeo da topografia aterramento de aacutereas baixas ou alagadas e a veiculaccedilatildeo de poluentes

estes podem influenciar direta ou indiretamente na qualidade de vida da populaccedilatildeo Em

consequecircncia sob certas condiccedilotildees ambientais as ocupaccedilotildees urbanas podem se tornar

importantes fontes de poluiccedilatildeo dos recursos hiacutedricos (GOBEL et al 2007 CHALMERS et al

2007)

A existecircncia de aacutegua potaacutevel e de esgotamento sanitaacuterio pode promover o

desenvolvimento humano natildeo sendo somente um direito fundamental mas um importante

indicador do progresso dos povos Tambeacutem constitui a base de outros direitos humanos

sendo condiccedilatildeo baacutesica para que se atinjam metas de desenvolvimento humano mais exigente

(Pnud 2006) Como eacute o caso do 7ordm Objetivo do Milecircnio (ODM) que se refere a ldquopromover o

desenvolvimento sustentaacutevel reduzir a perda de diversidade bioloacutegica e reduzir pela metade


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ateacute 2015 a proporccedilatildeo da populaccedilatildeo sem acesso a aacutegua potaacutevel e sanitaacuterio baacutesicordquo (Objetivos

do Milecircnio 2013)

Assim tem-se como objeto de estudo o municiacutepio de Itaituba sendo que este entre

meados da deacutecada de 1980 e 1990 teve sua economia baseada na exploraccedilatildeo de ouro no Vale

do Tapajoacutes sendo que uma das consequecircncias desse novo ldquoeldoradordquo foi a migraccedilatildeo de

diversas regiotildees do paiacutes para o municiacutepio Este aumento populacional levou agrave construccedilatildeo de

nuacutecleos habitacionais desordenados sem saneamento baacutesico com esgotos sem nenhuma

espeacutecie de tratamento com dejetos lanccedilados indiscriminadamente no rio afetando a qualidade

de vida da populaccedilatildeo que utiliza desta aacutegua para diversos fins Considerando esse cenaacuterio

pretende-se subsidiar possiacuteveis estrateacutegias sustentaacuteveis na regiatildeo e propor a implantaccedilatildeo de

sistemas de saneamento baacutesico no municiacutepio de Itaituba-Paraacute como alternativa para minimizar

os impactos ambientais que ocorrem no rio Tapajoacutes

2 METODOLOGIA

O trabalho foi iniciado a partir de uma revisatildeo bibliograacutefica a fim de se obter

conceitos e informaccedilotildees relevantes agrave anaacutelise que envolve a problemaacutetica do consumo

desperdiacutecio e disponibilidade da aacutegua adequada para a utilizaccedilatildeo humana Em seguida

realizaram-se visitas em 30 residecircncias que ficam localizadas agraves margens do rio Tapajoacutes no

municiacutepio de Itaituba onde foram aplicados questionaacuterios com o objetivo de verificar os

meacutetodos de lanccedilamento de seus efluentes bem como o iacutendice de enfermidades relacionadas agrave

contaminaccedilatildeo das aacuteguas Dessa forma pode-se analisar e conscientizar a populaccedilatildeo sobre a

importacircncia da mudanccedila nos padrotildees de produccedilatildeo e consumo atuais


A contaminaccedilatildeo dos recursos hiacutedricos pode ser considerada um dos principais riscos agrave

sauacutede puacuteblica sendo amplamente conhecida a estreita relaccedilatildeo entre a qualidade da aacutegua e as

inuacutemeras enfermidades que afetam as populaccedilotildees principalmente em locais onde natildeo existem

serviccedilos de saneamento

Apoacutes a realizaccedilatildeo das visitas nas residecircncias localizadas agrave margem do rio Tapajoacutes no

municiacutepio de Itaituba observou-se que a atividade humana naquela regiatildeo estaacute

comprometendo a qualidade da aacutegua pois as casas despejam seus efluentes diretamente no rio

prejudicando a sauacutede da populaccedilatildeo que utiliza da mesma aacutegua para seu consumo Assim

constatou-se atraveacutes do relato dos moradores que haacute um grande iacutendice de enfermidades

relacionadas agrave contaminaccedilatildeo das aacuteguas por microrganismos patogecircnicos de origem humana


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as doenccedilas que mais foram informadas foram desinteria amebiana giardiacutease diarreia

hepatite poreacutem essas enfermidades natildeo estatildeo registradas na Secretaria Municipal de Sauacutede

Sendo assim um cenaacuterio criacutetico que se apresenta atualmente eacute que uma sociedade se

desenvolve economicamente aumentando o seu padratildeo de vida e consequentemente de

consumo mas prejudicando o meio no qual vive esta sociedade em virtude da elevada geraccedilatildeo

de efluentes e despejo inadequado dos mesmos

Para alcanccedilar uma soluccedilatildeo eacute necessaacuterio apresentar aos estudantes residentes na aacuterea

de estudo a importacircncia da utilizaccedilatildeo consciente da aacutegua do rio Tapajoacutes e os danos causados

para a sauacutede dos mesmos quando este bem eacute poluiacutedo aliando o estudo formal agrave educaccedilatildeo

ambiental desta forma estaraacute facilitando o estudo dos conceitos das disciplinas envolvidas

utilizando a problemaacutetica ambiental Tendo uma educaccedilatildeo voltada para a formaccedilatildeo de

cidadatildeos criacuteticos participativos questionadores e multiplicadores de opiniotildees diante dos fatos

que ocorrem na realidade que se vive

4 CONCLUSOtildeES

A aacutegua eacute um recurso natural essencial agrave vida pois aleacutem de atuar em todos os

componentes bioquiacutemicos dos seres vivos tambeacutem eacute necessaacuteria para a realizaccedilatildeo da maioria

dos fenocircmenos fiacutesicos e quiacutemicos que ocorrem na natureza portanto pode ser considerada

como um elemento representativo de valores sociais e culturais

Por isso que este recurso deve ser conservado para as geraccedilotildees futuras desta forma

pretende-se sensibilizar a populaccedilatildeo por meio da educaccedilatildeo ambiental poreacutem sabe-se que este

trabalho natildeo eacute tatildeo faacutecil pois este natildeo teraacute resultado imediato principalmente em uma

sociedade com padrotildees culturais e comportamentais jaacute definidos Esperar que surgissem

iniciativas dos oacutergatildeos puacuteblicos e privados tambeacutem requer certo tempo visto que em muitos

casos apenas interesses individuais e pessoais estatildeo envolvidos

Mas ainda assim devem-se buscar mudanccedilas e soluccedilotildees o mais breve possiacutevel para

que a situaccedilatildeo da elevada contaminaccedilatildeo dos recursos hiacutedricos natildeo se torne catastroacutefica e mais

difiacutecil de ser resolvida

REFEREcircNCIAS

ABDOJMMBENEVIDESVF de S COIMBRARMOLIVEIRA E de LOURDM

FRITSCH JMHIBAM Hidrologia da Bacia Amazocircnica deacutecima campanha de amostragem

de aacutegua e sedimentos nas bacias dos rios Tocantins Xingu e Tapajoacutes Brasiacutelia Marabaacute

Altamira Itaituba1997 Disponiacutevel em wwwanagovbrhibam Acesso em 15 jun2015


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BRASIL Ministeacuterio do Meio Ambiente Conselho Nacional do Meio Ambiente ndash CONAMA

Resoluccedilatildeo nordm 357 de 17 de marccedilo de 2005Dispotildee sobre a classificaccedilatildeo dos corpos de aacutegua e

diretrizes ambientais para o seu enquadramento bem como estabelece as condiccedilotildees e padrotildees

de lanccedilamento de efluentes e daacute outras providecircncias Brasiacutelia Graacutefica e Editora Itamarati

2005

BRASIL Portaria nordm 518 de 25 de marccedilo de 2004 Estabelece os procedimentos e

responsabilidades relativos ao controle e vigilacircncia da qualidade da aacutegua para consumo

humano e seu padratildeo de potabilidade e daacute outras providecircncias Brasiacutelia DF 2004

GOBEL P DIERKES C COLDEWEY WG J Storm water runoff concentration matrix

for urban areas Journal of Contaminant Hydrology v91 n1-2 p26-422007

MARQUES MN COTRIM MB PIRES MAF Avaliaccedilatildeo do impacto da agricultura em

aacutereas de proteccedilatildeo ambiental pertencentes agrave bacia hidrograacutefica do rio Ribeira de Iguape Satildeo

Paulo v 30 n5 p1171-1178 2007

MORAES AJ Manual para avaliaccedilatildeo da qualidade da aacutegua Satildeo Carlos Rima 2001

MORAN E F (2010) Adaptabilidade Humana uma introduccedilatildeo agrave antropologia Ecoloacutegica 2

ed Satildeo Paulo EDUSP Editora SENAC

PNUD (2006) Relatoacuterio do Desenvolvimento Humano 2006 Nova York PNUD

PIVELI RP e KATO MT Qualidade das aacuteguas e poluiccedilatildeo aspectos fiacutesico-quiacutemicos Satildeo

Paulo ABES 2005

ZIMMERMANN CM GUIMARAtildeES OM PERALTA ndash ZAMORA PG Avaliaccedilatildeo da

qualidade do corpo hiacutedrico no rio Tibagi na regiatildeo de Ponta Grossa utilizando anaacutelise de

componentes principais (PCA) Quiacutemica Nova Ponta Grossa v 31 n7p 1727-1732 2008


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LOCALIZACcedilAtildeO DE DESMATAMENTOS E ANAacuteLISE ESPACcedilO-TEMPORAL DO

SEU PADRAtildeO DE DISTRIBUICcedilAtildeO

Daniel Dias de Andrade1 Joatildeo dos Santos Vila da Silva2 Edson Antonio Mengatto Junior3

Joatildeo Luis dos Santos4 Vera Aparecida Figueiredo5

1Mestre em Geografia Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteria diasandradedanielgmailcom1

2 Doutor em Engenharia Agriacutecola Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteria joatildeovilaembrapabr

3 Doutorando em Geografia Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteria mengattogeogmailcom

4Analista de Sistemas Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteria jluis_santosterracom 5 Mestranda em Eng Eleacutetrica Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteriaveraaparecidagmailcom

RESUMO

Purus eacute a Sub-Regiatildeo que mais se integra ao restante da Amazocircnia em grande parte pela

presenccedila de rodovias e tambeacutem onde satildeo vistos os maiores desmates da regiatildeo O presente

trabalho pretende demonstrar o uso de operaccedilotildees estatiacutesticas baseadas em distacircncia que satildeo a

base para a Anaacutelise Espacial e para a tomada de decisatildeo dentro de um ambiente de Sistema de

Informaccedilatildeo Geograacutefica (SIG) A ferramenta ldquoRelatoacuteriordquo integrante do Sistema Interativo de

Anaacutelise Geoespacial da Amazocircnia Legal (SIAGEO Amazocircnia) foi desenvolvida para


usuaacuterio e os mapeamentos que compotildee a base de dados geograacuteficos do sistema O relatoacuterio

identificou em um raio de ateacute 15 quilocircmetros os poliacutegonos de desmatamento conforme a

localizaccedilatildeo da feiccedilatildeo submetida um ponto aleatoacuterio em um cruzamento da Rodovia BR 319

(Transamazocircnica) no municiacutepio de Canutama - AM O padratildeo da distribuiccedilatildeo das ocorrecircncias

de aacutereas desmatadas inscritas em um raio de anaacutelise foi calculado para cada ano de

levantamento presente no banco de dados do SIAGEO atraveacutes do meacutetodo da Distacircncia Meacutedia

ao Vizinho Mais Proacuteximo Na grande maioria dos anos utilizados na anaacutelise o valor de ldquoRrdquo

indicou que eacute nula a possibilidade de queos padrotildees espaciais de distribuiccedilatildeo

observadosreflitam o padratildeo aleatoacuterio hipoteacutetico

Palavras-chave Anaacutelise Espacial Distacircncia Anaacutelise de padratildeo de pontos

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Sensoriamento Remoto e Geoprocessamento


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Ao sul da Sub-Regiatildeo do Rio Purus no Amazonas estatildeo localizadas as maiores

aglomeraccedilotildees populacionais e com melhores infraestruturas da regiatildeo com economia voltada

principalmente para a pecuaacuteria Eacute tambeacutem onde satildeo vistos os maiores desmates da regiatildeo

estimulados inicialmente na deacutecada de 70 pela poliacutetica de ocupaccedilatildeo do Governo Federal O

cenaacuterio eacute atribuiacutedo agrave mudanccedilas de Poliacuteticas de Governo ausecircncia de regularizaccedilatildeo fundiaacuteria e

ambiental adequada e agrave deficiecircncia de tecnologias de produccedilatildeo apropriadas favorecendo o

avanccedilo da atividade madeireira ilegal (AMAZONAS 2011)

Purus eacute a Sub-Regiatildeo que mais se integra ao restante da Amazocircnia e principalmente

ao centro-sul do paiacutes Tal integraccedilatildeo ocorre pela presenccedila de rodovias a chamada

Transamazocircnica com destaque para a BR-230 BR-319 BR-364 e a BR-317 A proporccedilatildeo do

desmatamento como funccedilatildeo da distacircncia das estradas na Amazocircnia Legal tem normalmente

padrotildees exponenciais Quanto mais proacuteximo agrave rodovia maior a intensidade e a diversificaccedilatildeo

do uso (AMAZONAS 2011)

As operaccedilotildees estatiacutesticas baseadas em distacircncia satildeo tipos de descriccedilatildeo de padrotildees que

utilizam uma abordagem espacial nas quais tomando-se cada ponto por sua vez atraveacutes da

mediccedilatildeo ou do caacutelculo da distacircncia o mais proacuteximo a ele eacute encontrado Para um trabalho

preciso eacute mais seguro calcular as distacircncias entre as coordenadas de cada ponto (UNWIN

1981)

Adicionalmente a anaacutelise de processos pontuais tem por finalidade compreender o

mecanismo gerador de uma distribuiccedilatildeo onde a localizaccedilatildeo dos pontos irregularmente

distribuiacutedos em um terreno eacute o objeto de estudo e esta localizaccedilatildeo deve ter sido gerada por

um mecanismo estocaacutestico

De acordo com Cacircmara (2004) se um padratildeo de eventos pontuais apresentar desvios

significativos do comportamento esperado para um distribuiccedilatildeo de Poisson (na qual o valor da

meacutedia eacute distante do valor da moda) isto indica a existecircncia de uma distribuiccedilatildeo espacial

diferente da completa aleatoriedade

Com a finalidade de reproduzir a variabilidade espacial de uma superfiacutecie atraveacutes de

representaccedilotildees do modelo de funccedilatildeo aleatoacuteria eacute necessaacuterio definir a hipoacutetese de que o

processo estocaacutestico seja estacionaacuterio de segunda ordem ou seja um processo cuja meacutedia eacute

constante no espaccedilo e cuja covariacircncia dependa apenas do vetor distacircncia entre as amostras -

ou da estrutura de vizinhanccedila entre elas (CAcircMARA 2004) Ainda segundo Cacircmara (2004

p57)


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ldquoOs efeitos de primeira ordem considerados globais ou de larga escala

correspondem a variaccedilotildees no valor meacutedio do processo no espaccedilo Neste caso

estamos interessados na intensidade do processo isto eacute no nuacutemero de eventos por

unidade de aacuterea Efeitos de segunda ordem denominados locais ou de pequena

escala representam a dependecircncia espacial no processo proveniente da estrutura de

correlaccedilatildeo espacial Para medir a dependecircncia espacial procuramos estimar o

relacionamento entre pares de eventos (por unidade de aacuterea) no espaccedilo o que

corresponde a uma aproximaccedilatildeo do caacutelculo da covariacircncia entre as variaacuteveis

aleatoacuterias que representam cada eventordquo

Para a anaacutelise das propriedades de segunda ordem do processo pontual uma das

teacutecnicas mais utilizadas eacute a da Distacircncia Euclidiana ao Vizinho Mais Proacuteximo Se tomarmosa

meacutedia de todasestas distacircncias produziremos um valor quepodemos usar paracomparar

estepadratildeo de distribuiccedilatildeo particularcomoutros padrotildees Este valordepende em partedo

tamanhoda aacutereaem estudo e daescala dasunidades de medida utilizadas

Segundo Taylor (1977) para qualquer anaacutelisedo vizinho mais proacuteximo temos uma

distacircncia meacutedia empiacuterica oumeacutedia realraepodemos calcularuma distacircncia meacutediaesperada re

sobexpectativasaleatoacuterias A diferenccedila entre estesdois valoresiraacute medirclaramentea

divergecircnciado padratildeo real de distribuiccedilatildeo dos pontos daaleatoriedadeEsta divergecircnciapode

serexpressa como uma razatildeosimples

R = ra re

Apontuaccedilatildeo ldquo0rdquo para este iacutendice representauma situaccedilatildeo em que a distacircncia meacutedia eacute

nula e temoso caso limitede um padratildeoagrupadoQuandoR= 1 a distacircncia meacutedia observada eacute

igual a distacircncia meacutedia esperada e entatildeo em meacutedia um padratildeo aleatoacuterioeacute indicado

Pontuaccedilotildees mais altasrepresentamvaacuterios graus dedispersatildeo A pontuaccedilatildeo ldquo2rdquo eacuteresultante deum

padratildeo quadraacutetico regular eR =2149resultante de umpadratildeo regular limitado emuma

estruturatriangular Na praacutetica exemplos empiacutericosde padrotildees deponto resultam em algum

lugarentreR =033e167 (TAYLOR 1977)

Desta forma este trabalho tem o objetivo de demonstrar o usode operaccedilotildees estatiacutesticas

baseadas em distacircncia atraveacutes da escolha de um recorte da aacuterea de mapeamento dos

Desmatamentos do Estado do Amazonas


O projeto ldquoUniformizaccedilatildeo do zoneamento ecoloacutegico-econocircmico da Amazocircnia Legal e

integraccedilatildeo com zoneamentos agroecoloacutegicos da regiatildeo tecircm como um dos objetivos a


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disponibilizaccedilatildeo em uma plataforma WebGIS i3Geo7 denominada Sistema Interativo de

Anaacutelise Geoespacial da Amazocircnia Legal (SIAGEO Amazocircnia)8 dos diversos mapeamentos

derivados dos estudos teacutecnicos que compuseram os Zoneamentos Ecoloacutegicos-Econocircmicos

(ZEE) dos nove Estados que integram a Amazocircnia Legal

A ferramenta ldquoRelatoacuteriordquo integrante do SIAGEO Amazocircnia foi desenvolvida para


usuaacuterio (ponto linha ou poliacutegono) inserida por ele e os mapeamentos que compotildee a base de

dados geograacuteficos do sistema (por exemplo rios limites municipais unidades de

conservaccedilatildeo dados socioeconocircmicos etc) selecionados pelo usuaacuterio e disponiacuteveis para a

regiatildeo de anaacutelise especiacutefica No ldquoMoacutedulo Anaacutelise Espacialrdquo eacute gerado um relatoacuterio com as

distacircncias sobreposiccedilotildees e porcentagem entre o tema de referecircncia e os dados geograacuteficos do

SIAGEO Amazocircnia

O Programa de Monitoramento da Amazocircnia por Sensoriamento Remoto do Instituto

Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE) realiza anualmente o inventaacuterio de perda de floresta

primaacuteria por corte raso quando ocorre a retirada total da cobertura florestal por meio do

Projeto de Monitoramento do Desmatamento na Amazocircnia Legal por Sateacutelite (PRODES)

desenvolvido desde 1988 O Sistema natildeo detecta aacutereas menores que 625 hectares e aacutereas de

floresta com tendecircncia a serem convertidas agrave corte raso (AMAZONAS 2011 INPE 2013)

Elaborado a partir da base vetorial digital do PRODES (PRODES DIGITALINPE

2008 apud AMAZONAS 2008) o tema desmatamento eacute integrante da base de dados do

SIAGEO Amazocircnia As anaacutelises de primeira ordem foram baseadas nos meacutetodos da Distacircncia

Euclidiana atraveacutes da identificaccedilatildeo dos desmatamentos inscritos em um raio de 15

quilocircmetros em relaccedilatildeo a um ponto aleatoacuterio - inserido no sistema para geraccedilatildeo do relatoacuterio

posicionado no cruzamento da Rodovia BR 319 (Transamazocircnica) com a Estrada do Satildeo

Francisco no municiacutepio de Canutama (AM) distante 55 quilocircmetros agrave norte de Porto Velho

(RO) As anaacutelises de segunda ordem foram feitas para o mesmo conjunto de amostras

baseadas no meacutetodo da Distacircncia Euclidiana ao Vizinho Mais Proacuteximo

A anaacutelise pelo meacutetodo da Meacutedia pelo Vizinho Mais Proacuteximo foi realizada em um SIG

mais robusto que contecircm esta funcionalidade a saber o ArcGIS Desktop versatildeo 93A

ferramenta retornacinco valores Distacircncia Meacutedia Observada Distacircncia MeacutediaEsperada o

7 Interface Integrada para Internet de Ferramentas de Geoprocessamento desenvolvida pelo

Ministeacuterio do Meio Ambiente versatildeo 50 SP3 8 SIAGEO Amazocircnia disponiacutevel em lthttpwwwamazoniacnptiaembrapabrgt Acesso em

30 de outubro de 2015


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Iacutendice do Vizinho Mais Proacuteximo (R) o corte Z e o valor p (probabilidade de queo padratildeo

espacial observado tenha sido criado poralgum processoaleatoacuterio representado

porsuahipoacutetese nula) Os valores de corte Z nos permitem inferirse as

diferenccedilasobservadassatildeo estatisticamente significativas sendo que os valores extremosnos

permitemrejeitara hipoacutetese nula de queos padrotildees observadospodem ser resultado do acaso

A localizaccedilatildeo do ponto aleatoacuterio inscrito por representaccedilatildeo do raio de anaacutelise de 15

quilocircmetros utilizado pela ferramenta Relatoacuterio para definiccedilatildeo da consulta espacial e os

poliacutegonos do tema desmatamento simbolizados de acordo com o ano de detecccedilatildeo satildeo

mostrados na Figura 1 assim como o raster gerado a partir da funcionalidade Distacircncia

Euclidiana do ArcGIS cujos valores das ceacutelulas representam o intervalo de valores de

distacircncia euclidiana de cada poliacutegono em relaccedilatildeo ao poliacutegono mais proacuteximo (Ajuda do

ArcGIS Desktop versatildeo 93)

Figura 1 Ponto aleatoacuterio em vermelho e poliacutegonos de desmatamento inscritos por representaccedilatildeo do

raio de anaacutelise da ferramenta Relatoacuterio e representaccedilatildeo da distacircncia euclidiana entre os poliacutegonos do

tema desmatamento

Fonte PRODES Digital (2008) Google Earth versatildeo 7151557


Os resultados mostraram que inscritos em um raio de 15 quilocircmetros do cruzamento

utilizado para a anaacutelise contabilizando-se os poliacutegonos classificados como resiacuteduos - aacutereas

desflorestadas que tiveram sua detecccedilatildeo no PRODES em um ano diferente de sua ocorrecircncia

foram detectadas 82 aacutereas de desmate em 1997 somando 657956 ha 69 aacutereas de desmate

em 2000 somando 76820 ha 71 aacutereas de desmate em 2001 somando 54699 ha 10 aacutereas de

desmate em 2002 somando 10517 ha 37 aacutereas de desmate em 2003 somando 42596 ha 50

aacutereas de desmate em 2004 somando 28342 ha 36 aacutereas de desmate em 2005 somando

74724 ha tambeacutem 36 aacutereas de desmate em 2006 somando 21430 ha 14 aacutereas de desmate


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em 2007 somando 27478 ha 24 aacutereas de desmate em 2008 somando 27568 ha e 12 aacutereas

de desmate detectadas no ano de 2009 somando 13182 ha

Na anaacutelise da Distacircncia Meacutedia ao Vizinho Mais Proacuteximo os poliacutegonos do tema

ldquodesmatamentordquo para cada um dos anos contemplados no mapeamento tiveram a distacircncia

meacutedia de seus centroacuteides aos centroacuteides dos seus vizinhos mais proacuteximos calculada e

comparadas agrave uma distribuiccedilatildeo de pontos aleatoacuteria hipoteacutetica considerando o mesmo nuacutemero

depontoscobrindo a mesma aacutereatotal

A anaacutelise retornou os valores de corte de ldquoZrdquo de-573 e de R de 067 para o ano de

1997 de -557 e 065 para o ano de 2000 de -494 e 069 para o ano de 2001 de 263 e 144

para o ano de 2002 de -403 e 065 para o ano de 2003 de -476 e 065 para o ano de 2004 de

-208 e 082 para o ano de 2005 de -365 e 068 para o ano de 2006 de 177 e 125 para o ano

de 2007 de -168 e 082 no ano de 2008 e de 105 e 035 no anos de 2009

Isto posto haacute uma probabilidade demenos de 1 de que nos anos de 1997 2000

2001 2003 2004 e 2006 os padrotildees agrupados de distribuiccedilatildeo verificados possam ter

resultadodo acaso Haacute uma probabilidade de 5 e de 5 agrave 10 de que nos anos de 2005 e 2008

respectivamente tambeacutem os padrotildees agrupados de distribuiccedilatildeo verificados possam ter

resultado do acaso O ano de 2009 apresentou um padratildeo de distribuiccedilatildeo aleatoacuterio nem

agrupado nem disperso diferentemente dos anos de 2002 e 2007 com menos de 1 e de 5 agrave

10 de probabilidade respectivamente de que os padrotildees dispersos verificados sejam

resultantes do acaso

Os dados jaacute indicam uma menor dependecircncia (concentraccedilatildeo) espacial nas detecccedilotildees de

desmatamento dos anos de 2002 2007 e 2009 tendo este uacuteltimo apresentado um padratildeo de

distribuiccedilatildeo aleatoacuterio Tambeacutem nestes anos em que a distribuiccedilatildeo das ocorrecircncias se mostrou

mais dispersa que as demais esta se deu em um menor nuacutemero de amostras em comparaccedilatildeo

com os demais anos de anaacutelise e tambeacutem em unidades amostrais com aacutereas menores em

relaccedilatildeo aos outros anos

Os demais anos analisados e que apresentaram um padratildeo de distribuiccedilatildeo mais

concentrado das ocorrecircncias de detecccedilatildeo de desmate em geral ocorreram em maior nuacutemero de

nuacutecleos e ocupando aacutereas maiores com exceccedilatildeo de 2005 onde comparativamente a aacuterea

desmatada total apresentou-se elevada em um nuacutemero natildeo tatildeo grande de nuacutecleos e de 2004

que inversamente apresentou uma aacuterea desflorestada menor em relaccedilatildeo aos outros anos de

anaacutelise com nuacutemeros de ocorrecircncias similares


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Mesmo sem a aplicaccedilatildeo de uma anaacutelise estatiacutestica comparando-se o desmatamento

total para cada ano de anaacutelise que compotildee o estudo com as taxas de desmatamento anual para

a Amazocircnia Legal (INPE 2013) natildeo haacute correspondecircncia entre o desmatamento anual por

corte raso ocorrido em toda a Amazocircnia Legal com a anaacutelise local realizada

O fato da anaacutelise local realizada correspondente aos efeitos de segunda ordem

(CAcircMARA 2004) natildeo corroborar a anaacutelise de larga escala do desflorestamento anual por

corte raso ocorrido em toda a Amazocircnia Legal pode ter se dado em parte conforme adverte

Unwin (1981) por gravesefeitosde bordaintroduzidosem estudosonde o padratildeo

depontosmapeadosrepresenta meramenteuma janelacolocada sobreum padratildeodo mundo

real Pontosperto dos limites domapa satildeoforccedilados a encontrarvizinhosdentro daaacuterea mapeada

enquanto que no mundo realos verdadeiros vizinhosmais proacuteximospodem estarfora do mapa

Adicionalmente como destaca Unwin (1981) assumirmos que uma geometria

euclidiana eacute apropriada em determinadas anaacutelises pode causar alguns problemas Medidas de

distacircncia entre dois pontos em linha reta podem natildeo fornecer melhor entendimento em

comparaccedilatildeo com anaacutelises feitas atraveacutes da reafirmaccedilatildeo da distacircncia como custo tempo ou

mesmo distacircncia percebida que natildeo satildeo suscetiacuteveis de serem euclidianas Pode-se tambeacutem

por exemplo estar-se interessado na distacircncia rodoviaacuteria na distacircncia agrave um rio e assim por

diante

Tambeacutem como adverte Gatrell (1983) quando nos referimos a uma relaccedilatildeo estamos

prevendo muitas maneiras em que a separaccedilatildeo espacial dos objetos pode ser descrita Existe

um nuacutemero quase infinito de relaccedilotildees definidas em conjuntos de objetos onde a distacircncia

fiacutesica eacute apenas uma delas Estas nem sempre iratildeo produzir uma representaccedilatildeo graacutefica ou

visual

Na praacutetica conforme discorre Taylor (1977) qualquer que seja o fenocircmenoem estudo

reproduccedilotildees de padrotildees empiacutericos satildeomuitose os padrotildees resultantes satildeo muito

maiscomplexos do que osimples casolimiteem cada extremidadeda escalaR Mesmoquando o

processodominante eacutecontagioso oucompetitivoo padratildeo resultantepode tenderapenasem

direccedilatildeo a umaposiccedilatildeo limiteao longo da escalaR

Muitos satildeo os fatores que favoreceramum padratildeo regular de distribuiccedilatildeo de pontos no

territoacuterio como o relevo a divisatildeodas terras a presenccedila de sistema de transportes e serviccedilos

etc O padratildeo aleatoacuterio normalmente indica uma distribuiccedilatildeo e uma densidade diferente dos

padrotildees de distribuiccedilotildees geograacuteficas cujas diferenciaccedilotildees e descontinuidades do territoacuterio se

datildeo tambeacutem pelo fator distacircncia acesso e dependecircncia espacial entre os objetos


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Considerando as particularidades descritas acima na grande maioria dos anos de

anaacutelise o valor de ldquoRrdquo indica que eacute nula a possibilidade de queos padrotildees espaciais

observadosreflitam o padratildeo aleatoacuterio hipoteacuteticorepresentado porsuashipoacuteteses nula

Portanto rejeita-se as hipoacuteteses H0 ao niacutevel de confianccedila de 95 para 9 dos 11 periacuteodos

analizados

4 CONCLUSOtildeES

Considerando o objetivo de demonstrar operaccedilotildees estatiacutesticas baseadas em distacircncia

utilizadas em ambiente de Sistemas de Informaccedilotildees Geograacuteficas com fins de identificaccedilatildeo e

anaacutelise do padratildeo de distribuiccedilatildeo das aacutereas de desmate detectadas em um raio de 15

quilocircmetros a partir de um ponto aleatoacuterio a ferramenta obteve ecircxito na execuccedilatildeo

O moacutedulo de anaacutelise espacial eacute passiacutevel de customizaccedilatildeo em relaccedilatildeo aos atributos do

banco de dados que satildeo exibidos no relatoacuterio possibilitando anaacutelises distintas entre os

diferentes dados levantados em cada um dos mais de 600 mapeamentos temaacuteticos

disponibilizados

Um dos desafios postos na elaboraccedilatildeo e implementaccedilatildeo de poliacuteticas de proteccedilatildeo

conservaccedilatildeo e manejo sustentaacutevel do meio e dos recursos naturais na Amazocircnia eacute o de

garantir a consolidaccedilatildeo da fronteira agriacutecola jaacute aberta com estiacutemulos agrave regularizaccedilatildeo

ambiental e fundiaacuteria e com isso impedir a abertura de novas frentes de ocupaccedilatildeo e

desflorestamentos

Reconhecer o padratildeo de distribuiccedilatildeo e difusatildeo no espaccedilo das aacutereas desmatadas

constitui uma contribuiccedilatildeo na anaacutelise do meio e nas diversas etapas dos processos de tomada

de decisatildeo e execuccedilatildeo de poliacuteticas puacuteblicas

REFEREcircNCIAS

AMAZONAS Governo do Estado Zoneamento Ecoloacutegico Econocircmico Sub-Regiatildeo do

Purus Relatoacuterio Executivo Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Desenvolvimento

Sustentaacutevel Manaus SDS 2011 452 p

AMAZONAS Governo do Estado MACROZEE Macrozoneamento econocircmico-ecoloacutegico

do Estado do Amazonas Resumo Executivo SDS Junho 2008 78 p

CAcircMARA G amp CARVALHO M Analise Espacial de Eventos In Suzana Fucks Marilia

Sa Carvalho Gilberto Caumlmara Antoumlnio Miguel Monteiro (Org) Analise Espacial de Dados

Geograficos Brasilia EMPRAPA 2004 p 55-78

GATRELL A Spatial analysis a critical perspective (Cap 1) In A Gatrell Distance and

Space Oxford Claredon Press 1983


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INSTITUTO NACIONAL DE PESQUISAS ESPACIAIS (INPE) Metodologia para o

Caacutelculo da Taxa Anual de Desmatamento na Amazocircnia Legal Satildeo Joseacute dos Campos

outubro de 2013 Disponiacutevel em

lthttpwwwobtinpebrprodesmetodologia_TaxaProdespdfgt Acesso em 26102015

MENGATTO JUNIOR E A ANARUMA FILHO F SANTOS J L dos SILVA J dos

S V da POSSAN L H J Qualidade de metadados na elaboraccedilatildeo de banco de dados em

ambiente SIG para disponibilizaccedilatildeo via web In Simpoacutesio Brasileiro de Sensoriamento

Remoto 17 2015 Joatildeo Pessoa PB Anais 17deg Simpoacutesio Brasileiro de Sensoriamento

Remoto Satildeo Joseacute dos Campos INPE 2015 p 4503-4510

POSSAN L H J SANTOS J L dos SILVA J dos S V da Uma ferramenta de anaacutelise

espacial e geraccedilatildeo de relatoacuterios dinacircmicos para auxiacutelio agrave gestatildeo ambiental In Simpoacutesio de

Geotecnologias no Pantanal 5 2014 Campo Grande MS Anais 5deg Simpoacutesio de

Geotecnologias no Pantanal Satildeo Joseacute dos Campos INPE 2014 p 905-914 1 CD-ROM

ISBN 978-85-17-00069-0

TAYLOR P J The spacing approach In PJ Taylor ndash Quantitative methods in

geography Boston Houghton Mifflin Co 1977 p 156-174

UNWIN D Point on maps In D Unwin ndash Introductory spatial analysis London

Methuen 1981 p 29-65


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pH DE SOLOS ANTROacutePICOS NA CARACTERIZACcedilAtildeO DE SIacuteTIOS

ARQUEOLOacuteGICOSDO TROacutePICO UacuteMIDO

Daniel Silva do Carmo Santos1 Renan da Silva e Silva2Raissa Rafaella Silva dos

Santos2Pablo Leal Rodrigues2Clark Alberto Souza da Costa2 Morgan J Schmidt3

1Graduando do curso de agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia (UFRA) E-

mail danielsantos_dhotmailcom 2Graduanda(o) do curso de agronomia da Universidade Federal Rural da Amazocircnia (UFRA)

3Pesquisador Doutor do Museu Paraense Emiacutelio Goeldi

RESUMO

O conhecimento da fertilidade e distribuiccedilatildeo de solos antroacutepicos contribui com interpretaccedilotildees

acerca da classificaccedilatildeo espacial estrutural e funcional de siacutetios arqueo1oacutegicos na Amazocircnia

O presente estudo visacaracterizarvalores de pH de solos antroacutepicos e identificar os seus

possiacuteveis padrotildees de formaccedilatildeo buscando delimitar estrutural e funcionalmente diferentes

aacutereas de atividade humana antepassada As amostras de solos coletadas durante escavaccedilotildees

arqueoloacutegicas em siacutetios preacute-histoacutericos localizados na regiatildeo de Porto Trombetas satildeo

provenientes de feiccedilotildees topograacuteficas caracterizadas como montiacuteculos de Terra Preta (supostas

lixeiras) aacutereas planas e circulares (supostas aacutereas domeacutesticas) e de aacutereas adjacentes aos siacutetios

preacute-histoacutericosOs montiacuteculos em formas curviliacuteneas localizadosao redor de aacutereas planas

apresentammaioresquantidades de vestiacutegios ceracircmicos carvatildeo e solo de coloraccedilatildeo escura As

aacutereas planas apresentam camadas menos espessas de solo escuro com baixas concentraccedilotildees de

material arqueoloacutegicoForam realizadas anaacutelises de pH segundo os meacutetodos da Embrapa

(1997) demonstrando que os horizontes antropogecircnicos desenvolveram-se a maiores

profundidades nas aacutereas dos montiacuteculos apresentando pH de baixa acidez em comparaccedilatildeo agraves

aacutereas planas nos siacutetios estudados e agraves aacutereas adjacentesA maior deposiccedilatildeo de materiais

orgacircnicos e inorgacircnicos nas aacutereas de montiacuteculos em detrimento agraves aacutereas planase adjacentes eacute

o principal fator responsaacutevel pelos diferentes valores de pH entre os espaccedilos demonstrando a

conformaccedilatildeo estrutural e funcional de atividades antroacutepicas dos siacutetios arqueoloacutegicos estudados

Palavras-chave Pedoarquiologia Terra preta Fertilidade do solo



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A ocupaccedilatildeo preacute-histoacuterica da Amazocircnia tem sido fonte de diversos estudos cientiacuteficos

devido sua representatividade de registros etnoculturais de sociedades antigas ainda natildeo

elucidados Pesquisas recentes nesta regiatildeo tecircm demonstrado um grau de impacto ambiental

significativo nas paisagens construiacutedas e manejadas pelas populaccedilotildees preacute-colombianas

caracterizando as formas de interaccedilotildees entre homem e ambiente natural possivelmente de

acordo com as suas culturas e necessidades (SCHMIDT 2014)

Na Amazocircnia Oriental ocorre predominacircncia de solos pertencentes agraves classes

Latossolo e Argissolo ambos caracterizados pelo alto grau de intemperismo e propriedades

fiacutesicas essenciais para o manejo agriacutecola poreacutem com minerais de argila de baixa atividade

como caulinita oacutexidos de ferro e alumiacutenio acidez elevada baixa concentraccedilatildeo de bases

trocaacuteveis e relevantes restriccedilotildees nutricionais (CAMPOS et al 2012) O histoacuterico sistema de

cultivo desta regiatildeo eacute favorecido pela intensa decomposiccedilatildeo de resiacuteduos vegetais e accedilatildeo do

intemperismo conferindo essencial nutriccedilatildeo da biota do solo e das plantas(RUIVO et al

2005)

Como consequecircncia da ocupaccedilatildeo humana os solos amazocircnicos possuem manchas

escuras feacuterteis conhecidas como Terra Preta (TP) Terra Preta de Iacutendio (TPI) ou Terra Preta

Arqueoloacutegica (TPA) e materiais arqueoloacutegicos superficiais manifestando a presenccedila de

assentamentos abandonados (KERN et al 2008) Estes solos passaram por intensas

mudanccedilas fiacutesico-quiacutemicas e bioloacutegicas adquirindo um elevado potencial de fertilidade

atraveacutes da concentraccedilatildeo de nutrientes fornecida pela deposiccedilatildeo de dejetos orgacircnicos e

inorgacircnicos Desse modo essas aacutereas tecircm chamado atenccedilatildeo dos cientistas por seus possiacuteveis

padrotildees de formaccedilatildeo e potenciais nutritivos capazes de contribuir para o desenvolvimento

sustentaacutevel da agricultura nos troacutepicos

A compreensatildeo das relaccedilotildees entre as sociedades indiacutegenas do passado e o meio

ambiente eacute de grande relevacircncia na descriccedilatildeo dos processos de formaccedilatildeo das terras pretas A

hipoacutetese mais aceita eacute que estes solos originaram-se pelas atividades humanas durante a eacutepoca

preacute-histoacuterica Portanto o presente estudo objetiva analisar valores de pH em distintas aacutereas

arqueoloacutegicas e adjacentes buscando caracterizar os processos de formaccedilatildeo de siacutetios

arqueoloacutegicos na Amazocircnia e a formaccedilatildeo de TPA

11 TERRA PRETA ARQUEOLOacuteGICA RESULTANTE DA OCUPACcedilAtildeO HUMANA

PREacute-HISTOacuteRICA


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A vasta regiatildeo amazocircnica possui aacutereas com solos alterados por atividades humanas

preacute-coloniais delimitadas por manchas escuras e registros arqueoloacutegicos que caracterizam

assentamentos abandonados A TPA possui um arsenal de adjetivos que representam os

processos culturais que ocorreram durante o tempo variando de acordo com o contexto

histoacuterico e ambiental Nesse sentido a coloraccedilatildeo escura da camada superficial presenccedila de

vestiacutegios arqueoloacutegicos e teores elevados de nutrientes satildeo os principais criteacuterios para

reconhecer e delimitar um solo de TPA (KERN amp KӒMPF 1989)

A descoberta de antigos assentamentos coleta contiacutenua de fragmentos ceracircmicos e

amostras de solos antroacutepicos satildeo determinantes na contextualizaccedilatildeo de hipoacuteteses sobre os

padrotildees de ocupaccedilotildees preacute-coloniais atribuindo com novas perspectivas e orientaccedilotildees aos

resultados alcanccedilados Diversos aspectos culturais dos povos antigos como a pesca e o grau

de desenvolvimento agriacutecola bem como a densidade populacional e reocupaccedilotildees de

assentamentos manifestam a intensidade de desenvolvimento das TPAs datando a sua

origem aproximadamente haacute dois mil anos na regiatildeo amazocircnica(LIMA 2010)

A origem desenvolvimento e dispersatildeo dos registros arqueoloacutegicos no vasto bioma

amazocircnico foram foco de diferentes interpretaccedilotildees Hipoacuteteses de pesquisadores divergem

sobre as condiccedilotildees de habitaccedilatildeo da Amazocircnia e como as paisagens sofreram modificaccedilotildees

durante o tempo pelas sociedades indiacutegenas

Alguns cientistas do seacuteculo passado como Betty Meggers alegavam que a Amazocircnia

eacute um ldquofalso paraiacutesordquo sem condiccedilotildees de sustentar sociedades complexas e populaccedilotildees

densas(MEGGERS 1971 2003) Ao contraacuterio do que estes cientistas defendiam pesquisas

recentes realizadas em assentamentos preacute-histoacutericos sustentam o relato de Carvajal

identificando extensas aacutereas com abundacircncia de fragmentos ceracircmicos e terra preta possuindo

altos teores de nutrientes e carbono orgacircnico em comparaccedilatildeo a outros solos (SCHMIDT

2010 HECKENBERGER et al 1999)

De acordo com vaacuterios arqueoacutelogos que atuam na Amazocircnia as caracteriacutesticas e

distribuiccedilatildeo de terra preta podem contribuir significativamente com informaccedilotildees a respeito do

tamanho das populaccedilotildees estrutura da sociedade forma de povoamento relaccedilatildeo das

populaccedilotildees com o meio ambiente e alteraccedilotildees ocorridas nos periacuteodos preacute-histoacutericos e poacutes-

contato nas comunidades Amazocircnicas (HECKENBERGER et al 1999NEVES et al

2004SCHMIDT et al 2014)

Culturalmente a relaccedilatildeo dos iacutendios com o meio natural eacute caracterizada por ocupaccedilotildees

espaciais temporaacuterias com a modificaccedilatildeo do meio de acordo com suas crenccedilas e necessidades


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de sobrevivecircncia A agricultura eacute um fator a ser considerado no processo de mobilidade dos

iacutendios e pela consequente formaccedilatildeo dos siacutetios arqueoloacutegicos pois estes jaacute praticavam o

sistema itinerante de produccedilatildeo antes da chegada dos europeus no continente americano

(PEDROSO JUacuteNIOR et al 2008) interferindo nos ecossistemas com impactos iacutenfimos bem

como ainda eacute realizado este tipo de sistema agriacutecola milenar por diversas tribos indiacutegenas na

regiatildeo amazocircnica e por pequenos agricultores

Atualmente as aacutereas de terra preta estatildeo sendo manejadas por pequenos agricultores e

populaccedilotildees tradicionais em diversas regiotildees da Amazocircnia para a produccedilatildeo de cultivos

obtendo uma produtividade mais elevada em comparaccedilatildeo aos solos circunvizinhos com

necessidade de calagem e adubaccedilatildeo Dessa maneira as aeras com TPA representam riqueza

naturalpara as atuais populaccedilotildees amazocircnicas possuindoelevada fertilidade para seus cultivos

agriacutecolas e desenvolvimento sustentaacutevel

111 SIacuteTIOS ARQUELOacuteGICOS GREIG I E CIPOAL DO ARATICUM

Os siacutetios arqueoloacutegicos delimitados possuem geralmente aacutereas distintas em sua

conformaccedilatildeo com evidecircncias de como o homem utilizou o espaccedilo atraveacutes da ocorrecircncia

distribuiccedilatildeo tamanho e profundidade da terra preta caracterizando a sua formaccedilatildeo Exemplo

desses assentamentos satildeo os siacutetios Greig I e Cipoal do Araticum nos quais foram

identificados montiacuteculos supostas lixeiras de coloraccedilatildeo mais escura na superfiacutecie com

formas curvilineares ao redor de aacutereas planas supostamente aacutereas domeacutesticas

Montiacuteculos em formas curviliacuteneasem volta de terraccedilos planos ovoacuteides foram

descritos nos dois siacutetios arqueoloacutegicos De acordo com Schmidt (2012a 2012b) estas feiccedilotildees

satildeo semelhantes agraves feiccedilotildees encontradas no Alto Xingu e na Amazocircnia Central Nos

montiacuteculos a superfiacutecie apresenta uma cor mais escura e conteacutem mais vestiacutegios (fragmentos

de ceracircmica) em relaccedilatildeo agrave aacuterea mais baixa e plana no centro da feiccedilatildeo Para Schmidt

(2012a)devem ser similares agraves feiccedilotildees descritas por Nimuendajuacute (1949104) onde se referiu

ldquoum nuacutemero de convexidades de alguns metros de diacircmetro cada umardquo na regiatildeo do rio

Tapajoacutes


Os siacutetios arqueoloacutegicos estatildeo situados no municiacutepio de Oriximinaacute Estado do Paraacute

onde o siacutetio PA-OR-124Greig I localiza-se na regiatildeo de Porto Trombetas e o Siacutetio PA-OR-

127 Cipoal do Araticum em uma aacuterea interfluvial de platocircs entre o baixo Rio Trombetas e o

baixo Rio Amazonas proacuteximo agrave foz do rio Trombetas A aacuterea que abrange os referidos siacutetios


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possui relevo caracterizado pela presenccedila de platocircs com superfiacutecies planas nas partes mais

elevadas combinado com aacutereas rebaixadas de sopeacute e presenccedila de grandes rios (Figura 1)

O siacutetioPA-OR-124Greig I descoberto em agosto de 2006 foi encontrado em terra

firme afastado das margens de grandes rios (aacuterea de interfluacutevio) em uma aacuterea de platocircs entre

os rios Trombetas e AmazonasO siacutetio PA-OR-127 Cipoal do Araticum descoberto em 2009

localiza-se em uma aacuterea interfluvial de platocircs entre o baixo Rio Trombetas e o baixo Rio

Amazonas proacuteximo agrave foz do rio Trombetas (GUAPINDAIA 2008)

Figura 1 - Mapa dos siacutetios registrados na aacuterea dos platocircs proacuteximo Porto Trombetas

Fonte Guapindaia 2008b

Escavaccedilotildees intensas foram realizadas nas feiccedilotildees identificadas nos referidos siacutetios

com amostras coletadas a cada 5 cm com a base das colunas atingindo a profundidade 100

cm Aleacutem das sondagens amostras de escavaccedilotildees (A-1 A-2 P-1 P-2 P-3 e P-4)foram

coletadas em aacutereas adjacentes ao siacutetio Cipoal do Araticum como base comparativaagraves amostras

de dentro do referido siacutetio e caracterizar as diferenccedilas quiacutemicas entre as aacutereas determinando o

grau de fertilidade do solo antropogecircnico na parte interna e externa elucidando possiacuteveis

indicativos de manejo de cultivos nas aacutereas adjacentes onde as escavaccedilotildees A-1 e A-2 estavam

no sentido oposto ao siacutetio em relaccedilatildeo agraves escavaccedilotildees P-1 P-2 P-3 e P-4 onde P-1 e A-1 satildeo

mais proacuteximas das extremidades do siacutetio e as escavaccedilotildees restantes se distanciam do siacutetio


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obedecendo as referidas sequecircnciasForam realizadas anaacutelises de pH em aacutegua segundo os

meacutetodos da Embrapa (1997) em todos os solos coletados


Observou-se a partir dos dados de ambos os siacutetios que natildeo apenas a profundidade de

terra preta mas tambeacutem a distribuiccedilatildeo das propriedades e componentes quiacutemicos do solo

variam significativamente em relaccedilatildeo ao relevo indicando o grau de suficiecircncia de nutrientes

no solo e disponibilidade dos mesmos em diferentes profundidades que se relaciona com a

possibilidade de resposta da mateacuteria orgacircnica presente no meio fiacutesico em que os reflexos do

seu manejo sustentaacutevel influenciam diretamente na manutenccedilatildeo a longo prazo da capacidade

produtiva do solo

Os solos do siacutetio Greig I da unidade de escavaccedilatildeo N387 L822 referentes agrave aacuterea plana

apresentaram pH mais elevado nos primeiros 10 cm em comparaccedilatildeo aos solos do montiacuteculo

analisados (N387 L800) onde os valores de pH nos diferentes niacuteveis de profundidade ficaram

em torno de 40proacuteximos da superfiacutecie uma faixa de acidez considerada elevada Os niacuteveis de

pH variam entre 42 e 48 no montiacuteculo e entre 39 e 62 na aacuterea plana O resultado de 62

representa uma anomalia provavelmente devido a presenccedila de uma substacircncia arqueoloacutegica

Com exceccedilatildeo dos primeiros dois niacuteveis (0-10 cm) o pH eacute ligeiramente elevado no montiacuteculo

em comparaccedilatildeo a aacuterea plana ateacute a profundidade 50 cm que corresponde a profundidade

aproximada do solo mais escuro Por outro lado na aacuterea plana as amostras apresentam niacuteveis

de pH ligeiramente elevados na profundidade 50 a 100 cm Nas camadas superficiais o pH

apresenta-se menos aacutecido nas amostras da aacuterea plana provavelmente devido a um maior

acuacutemulo de cinza das fogueiras da casa que supostamente existia no local (Graacutefico 01)

Graacutefico 01 - Valores de pH do solo do siacutetio Greig I referentes agraves escavaccedilotildees N387 L800 (montiacuteculo)e

N387 L822 (aacuterea plana)


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Fonte Autores(2015)

Em relaccedilatildeo ao pH dos solos do Cipoal do Araticum os seus valores ficaram em uma

faixa de acidez meacutedia variando entre 51 e61 na unidade de escavaccedilatildeo 272 suposta aacuterea de

lixeira Observa-se que o pH neste local diminui nos 20 cm iniciais variando de 61 a 54 nos

seus valores grau de acidez ideal para submeter diversas culturas para produccedilatildeo agriacutecola pois

a disponibilidade de nutrientes eacute alta nesta faixa de pH Na unidade de escavaccedilatildeo 271

referente agrave aacuterea plana o pH manteve-se em uma meacutedia de 48 a 53 possuindo acidez

considerada ligeiramente elevada com pH relativamente menor em relaccedilatildeo ao

montiacuteculo(Graacutefico02)

Graacutefico 02 - Valores de pH do solo do siacutetio Cipoal do Araticum referentes agraves escavaccedilotildees 271

(aacuterea plana) e 272 (montiacuteculo)



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Nos solos coletados nas aacutereas adjacentes aosiacutetio Cipoal do Araticum os niacuteveis de

acidez ativa do solo (pH) apresentaram-se elevados ao passo que se distanciavam das

extremidades da feiccedilatildeo demonstrando niacuteveis de pH mais baixos em relaccedilatildeo aos registrados no

interior do siacutetio(Graacutefico 03) As unidades de escavaccedilatildeo (A-2 P-2 P-3 P-4) mais distantes

das extremidades do siacutetio apresentaram pH abaixo de 4 da superfiacutecie do solo ateacute a

profundidade de 20 cm A unidade de escavaccedilatildeo P-1 apresentou valores acima do pH 4

registrando 56 nos centiacutemetros superficiais provavelmente devido a proximidade do siacutetio e

influecircncia da mateacuteria orgacircnica dos locais de depoacutesito de resiacuteduos orgacircnicos e inorgacircnicos

percolados superficialmente pela aacutegua das chuvas para aacutereas vizinhas Tal fator tambeacutem

explica a queda de 45 para 36 do pH da superfiacutecie do solo para a profundidade 5-10 cm da

unidade de escavaccedilatildeo A-1 A baixa disponibilidade de nutrientes ocorre sob acidez ou

alcalinidade excessiva bem comooutros fatores que influenciam no desenvolvimento das

plantas situaccedilotildees que tornam essencial o manejo correto da fertilidade do solo

Graacutefico 03 - Valores de pH do solo das escavaccedilotildees referentes agraves aacutereas adjacentes ao siacutetio Cipoal do

Araticum


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Segundo Falcatildeo et al (2009) o grau de acidez do solo limita a produccedilatildeo vegetal de

forma indireta pois aquela estaacute ligada a natildeo disponibilidade de nutrientes e agrave disponibilizaccedilatildeo

de alguns elementos em niacuteveis toacutexicos como o Al e o Mn bem como a remoccedilatildeo das bases

absorvidas pelas plantas o aumento da concentraccedilatildeo de CO2 proveniente das chuvas ou da

respiraccedilatildeo dos microrganismos e pela decomposiccedilatildeo da mateacuteria orgacircnica satildeo fatores que

colaboram fortemente com o aumento da acidez do solo os quais podem estar presentes nos

sistemas agriacutecolas desenvolvidos nas TPAs alguns com diferentes graus de intensidade

influenciando diretamente na produtividade

4 CONCLUSAtildeO

Os resultados de pH apoiam a hipoacutetese de que o solo do montiacuteculo foi formado no

contexto de uma aacuterea de descarte de grandes quantidades de cinza carvatildeo e lixo orgacircnico

evidenciados pelos seus menores valores de acidez em comparaccedilatildeo aos valores da aacuterea plana

aacuterea da hipoteacutetica casa bem como em comparaccedilatildeo aos valores de pHdas aacutereas adjacentes

O contiacutenuo acuacutemulo de lixo dos povos indiacutegenas que povoavam a regiatildeo amazocircnica

possuiu papel significante na ciclagem de nutrientes atribuindo riqueza nutricional e

melhores propriedades fiacutesicas do solo

Estes resultados avanccedilam o entendimento da variaccedilatildeo de fertilidade dentro e fora de

um siacutetio arqueoloacutegico com terra preta deixando evidente as possiacuteveis diferenccedilas nas

propriedades do solo provocadas pelas variadas atividades e uso do espaccedilo durante o tempo e

a importacircncia de serem utilizadas para o desenvolvimento de sistemas agriacutecolas sustentaacuteveis

melhorando e mantendo as propriedades quiacutemicas e fiacutesicas de solos tropicais


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REFEREcircNCIA

CAMPOS M C C SANTOS L A C SILVA D M P MANTOVANELLI B C

SOARES M D RCaracterizaccedilatildeo fiacutesica e quiacutemica de terras pretas arqueoloacutegicas e de

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RUIVO M L P AMARAL I G FARO M P S RIBEIRO EL C GUEDES A L S

SANTOS M M L SCaracterizaccedilatildeo quiacutemica da manta orgacircnica e da mateacuteria orgacircnica


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leve em diferentes tipos de solo em uma topossequumlecircncia na ilha de AlgodoalMaiandeua

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O ENSINO DA TEMAacuteTICA AMBIENTAL NO MUNICIacutePIO DE TAILAcircNDIA UM

ESTUDO SOBRE EFEITO ESTUFA CHUVA AacuteCIDA E INVERSAtildeO TEacuteRMICA

Danilo da Costa Vieira1Milene Pereira Mendes2 Maria Dulcimar de Brito Silva3

1 Graduando do Curso de Licenciatura Plena em Ciecircncias Naturais - Habilitaccedilatildeo em Quiacutemica

Universidade do Estado do Paraacute (UEPA) danilovieira07hotmailcom 2 Graduando do Curso de Licenciatura Plena em Ciecircncias Naturais - Habilitaccedilatildeo em Quiacutemica

Universidade do Estado do Paraacute (UEPA) 3Mestre em Quiacutemica de Produtos Naturais ndash Universidade Federal do Paraacute

Docente do Curso de Licenciatura Plena em Ciecircncias Naturais ndash Universidade do Estado do

Paraacute (UEPA)

RESUMO

A Temaacutetica Ambiental tem sido alvo de crescentes debates e preocupaccedilotildees em decorrecircncia

da geraccedilatildeo eou intensificaccedilatildeo de problemas do meio ambiente por vezes oriundos de accedilotildees

antropogecircnicas Esses problemas podem influenciar diretamente na qualidade de vida do ser

humano Portanto eacute relevante abordar a temaacutetica no ambiente escolar sendo imprescindiacutevel

para o entendimento dos processos na reflexatildeo de atividades causadoras e intensificadoras de

problemas do meio ambiente e na formaccedilatildeo de alunos criacuteticos que sejam capazes de formular

opiniotildees e tomar decisotildees sobre o tema Neste sentido objetivou-se contextualizar aulas de

Quiacutemica abordando a Temaacutetica Ambiental com enfoque na ldquointensificaccedilatildeo do efeito estufardquo

ldquochuva aacutecidardquo e ldquoinversatildeo teacutermicardquo A pesquisa foi desenvolvida no primeiro semestre do ano

de 2015 em uma Escola da Rede Puacuteblica de Ensino no Municiacutepio de Tailacircndia-PA A

amostra total do presente estudo foi de 30 alunos do 3ordm ano do Ensino Meacutedio Como

instrumento de pesquisa utilizou-se um questionaacuterio estruturado em perguntas quantitativas e

qualitativas Pelas anaacutelises dos dados pode-se inferir que os alunos consideram importante

abordar a Temaacutetica Ambiental no Ensino de Quiacutemica assim como a proposta metodoloacutegica

adotada foi satisfatoacuteria e obteve resultados positivos quando se refere aos conceitos

trabalhados em sala de aula

Palavras-chave Ensino de Quiacutemica Meio Ambiente Contextualizaccedilatildeo



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A questatildeo ambiental vem sendo considerada cada vez mais importante e urgente

principalmente em decorrecircncia da intensificaccedilatildeo de problemas relacionados ao meio

ambiente Segundo Sulaimam (2011) satildeo problemas de ordem ambiental aquecimento

global mudanccedilas climaacuteticas e escassez de recursos naturais Sulaimam e Magalhatildees (2014)

apontam que o aquecimento global eacute um problema ambiental e que eacute provocado pela

intensificaccedilatildeo de emissotildees de gases poluentes

De acordo com Vasconcelos et al (2009) outro problema de ordem ambiental eacute a

chuva aacutecida que se mostra relevante de ser salientada pelos graves problemas que pode gerar

ao local de ocorrecircncia

Eacute de indubitaacutevel importacircncia que as discussotildees acerca dos problemas ambientais se

intensifiquem na saciedade em geral e natildeo apenas seja alvo de pesquisadores da aacuterea pois os

problemas ambientais tambeacutem satildeo problemas de ordem social

Segundo Silva (2007) a contextualizaccedilatildeo no Ensino de Quiacutemica eacute uma forma de

abordagem de questotildees sociais com vistas a desenvolver atitudes e valores e agrave transformaccedilatildeo

da realidade social Assim sendo mostra-se viaacutevel abordar os problemas ambientais

contextualizando ao Ensino de Quiacutemica nas escolas

Eacute necessaacuterio portanto que ocorra em sala de aula atraveacutes da contextualizaccedilatildeo uma

sensibilizaccedilatildeo e educaccedilatildeo ambiental com os alunos para que possam conhecer e opinar de

forma consciente Para Medeiros et al (2011) a educaccedilatildeo ambiental eacute um processo pelo qual

o educando comeccedila a obter conhecimento das questotildees ambientais e passa a ter uma nova

visatildeo sobre o meio ambiente sendo um agente transformador em relaccedilatildeo agrave conservaccedilatildeo

ambiental

De acordo com Reigota (2010) a preocupaccedilatildeo com a educaccedilatildeo ambiental natildeo eacute

recente pois jaacute no ano de 1972 na Conferecircncia de Estocolmo uma das suas resoluccedilotildees

apontava para esse aspecto buscando a participaccedilatildeo ativa na soluccedilatildeo de problemas de ordem

ambiental

Com base nestes aspectos o objetivo do presente trabalho foi contextualizar a aula de

Quiacutemica abordando a temaacutetica ambiental com enfoque na ldquointensificaccedilatildeo do efeito estufardquo

ldquochuva aacutecidardquo e ldquoinversatildeo teacutermicardquo


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2 METODOLOGIA

A pesquisa foi desenvolvida em uma Escola da Rede Puacuteblica de Ensino no Municiacutepio

de Tailacircndia-PA Participou da pesquisa uma amostra total de 30 alunos do 3ordm ano do Ensino

Meacutedio

Para coleta de dados aplicou-se um questionaacuterio estruturado em perguntas

quantitativas e qualitativas onde para anaacutelise dos resultados utilizou-se o meacutetodo analiacutetico

descritivo O intuito foi verificar como os alunos classificaram o estudo da temaacutetica

ambiental bem como o grau de aprendizagem dos conceitos abordados em sala de aula

O presente estudo foi desenvolvido durante trecircs aulas A primeira aula consistiu na

abordagem do conceito de efeito estufa e intensificaccedilatildeo desse processo decorrente das altas

taxas de emissotildees de gaacutes carbocircnico e gaacutes metano culminando no aquecimento global Ao

teacutermino da aula foram aplicadas atividades para que os alunos pudessem compreender a

importacircncia do conteuacutedo ministrado Na segunda aula foi trabalhada a abordagem do conceito

de chuva aacutecida suas causas consequecircncias e diferenccedila na composiccedilatildeo em relaccedilatildeo agrave chuva

comum o que motivou os alunos na compreensatildeo da temaacutetica abordada A terceira aula

consistiu na abordagem do conceito de inversatildeo teacutermica demonstrando as razotildees pelas quais

esse processo ocorre e suas consequecircncias Ao teacutermino de todas as aulas aplicou-se o

questionaacuterio para levantamento de dados junto aos alunos da escola


Tendo em vista a anaacutelise dos dados pocircde-se constatar que 100 dos alunos

classificaram como importante o estudo da temaacutetica ambiental no Ensino de Quiacutemica no

ambiente escolar De acordo com Almeida (2011) a temaacutetica ambiental eacute imprescindiacutevel para

o processo educativo e que sua abordagem forma estudantes capazes de decidir participar e

discutir acerca das questotildees ambientais em sua comunidade

Quando questionados acerca do efeito estufa e sua intensificaccedilatildeo 90 dos alunos

conceituaram esse processo de forma satisfatoacuteria como se pode notar nos seguintes relatos

ldquoO efeito estufa eacute algo natural mas pela produccedilatildeo em alta escala de CO2 e CH4 haacute um

aumento na camada desses gases dificultando assim a saiacuteda de calorrdquo ldquoO efeito Estufa eacute

um efeito natural no qual vem em defesa da terra para natildeo esfriar poreacutem o excesso de CH4

e CO2 haacute intensificaccedilatildeo do efeito estufa causando o aquecimento global ()rdquo Apenas 10

conceituaram de forma confusa sendo classificado como ldquoinsatisfatoacuteriordquo


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Para Cardoso e Alves (2012) o aumento da concentraccedilatildeo de gases de efeito estufa

como o gaacutes carbocircnico (CO2) e metano (CH4) devido a atividades antropogecircnicas estaacute

fazendo com que a temperatura global do planeta se eleve Sendo assim de acordo com os

autores os conceitos citados por 90 dos alunos podem ser considerados aceitos

Quando questionados acerca da chuva aacutecida 933 dos alunos conceituaram esse

processo de forma satisfatoacuteria como se pode notar nos seguintes relatos ldquoA chuva aacutecida

ocorre quando as moleacuteculas de Nitrogecircnio e Enxofre satildeo levadas para cima junto com outras

poluiccedilotildees pelo ar quente ao se juntarem com as moleacuteculas de aacutegua (vapor) e oxigecircnio

formam aacutecidos causando grande dano ao cairrdquoldquoA chuva aacutecida ocorre quando os gases N

(nitrogecircnio) ou S (enxofre) reagem com o vapor de aacutegua ocasionando a chamada chuva

aacutecidardquo Apenas 67 conceituou de forma insatisfatoacuteria

Segundo Maia et al (2005) a chuva aacutecida eacute provocada por emissotildees de oacutexidos de

enxofre (SO2 e SO3) e de nitrogecircnio (N2O NO e NO2) que ao entrarem em contato com o

vapor de aacutegua reagem formando aacutecidos fortes aumentando a acidez da aacutegua da chuva Nesse

sentido os conceitos citados por 933 dos alunos podem ser considerados aceitos de acordo

com os autores

Por fim quando indagados sobre inversatildeo teacutermica 90 dos alunos conceituaram esse

processo de forma satisfatoacuteria como se pode notar nos seguintes relatos ldquoNormalmente o ar

quente que fica embaixo tende a subir por ser menos denso levando poluiccedilotildees e o ar frio que

estaacute em cima desce Na inversatildeo teacutermica o ar frio fica preso em baixo mantendo tambeacutem as

poluiccedilotildees e o ar quente fica em cimardquoldquoA inversatildeo eacute quando a ordem natural se inverte e

fica o ar frio em baixo preso e ao ar quente em cima e por conta disso a poluiccedilatildeo que o ar

quente normalmente levaria para cima fica aqui embaixo e pode causar diversos problemas

de sauacutederdquo 10 conceituaram de forma insatisfatoacuteria

Para Mota e Imasato (2010) a inversatildeo teacutermica eacute um processo que ocorre quando uma

camada de ar frio que eacute mais densa desce e ldquosegurardquo todos os poluentes provocando assim

uma neacutevoa cinza pouco acima da superfiacutecie da cidade

Com isso sobre essa camada de ar frio fica outra camada de ar soacute que desta vez

quente que por ser menos densa sobe e impede que os poluentes se dispersem pela

atmosferaLogo de acordo com a visatildeo dos autores acima os conceitos citados por 90 dos

alunos podem ser considerados aceitos

4 CONCLUSOtildeES


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As pesquisas relacionadas a temaacutetica ambiental desenvolvidas em espaccedilos escolares

ou em comunidades satildeo consideradas relevantes pois estimulam ao conhecimento cientiacutefico e

ajudam na compreensatildeo de conceitos quiacutemicos que satildeo desenvolvidos de maneira

contextualizada com os conteuacutedos ministrados Neste sentido a contribuiccedilatildeo da pesquisa

apresentou resultados satisfatoacuterios pelos alunos pesquisados em uma Escola da rede Puacuteblica

do Municiacutepio de Tailacircndia ndash Paraacute

Com base nos resultados obtidos pode-se concluir que a abordagem da temaacutetica

ambiental eacute de suma importacircncia no ambiente escolar e que a mesma estaacute relacionada com a

disciplina de Quiacutemica Pode-se concluir ainda que a metodologia adotada obteve resultados

positivos e que as discussotildees em sala da aula acerca da Temaacutetica Ambiental foram

assimiladas de forma satisfatoacuteria atraveacutes das respostas concisas e claras que foram atribuiacutedas

pelos alunos pesquisados da referida escola

REFEREcircNCIAS

ALMEIDA A S V A INCLUSAtildeO DA EDUCACcedilAtildeO AMBIENTAL NAS ESCOLAS

PUacuteBLICAS DO ESTADO DE GOIAacuteS O CASO DOS PRAECs Dissertaccedilatildeo de mestrado

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIAacuteS Goiacircnia ndash Go 2011

CARDODO A S ALVES B J R Avaliaccedilatildeo das emissotildees de gases de efeito estufa em

diferentes cenaacuterios de intensificaccedilatildeo de uso das pastagens no Brasil Central

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro instituto de agronomia curso de poacutes-graduaccedilatildeo

em agronomia ciecircncia do solo Seropeacutedica 2012

MAIA D J GAZOTTI W A CAMELA M C SIQUEIRA A E Chuva Aacutecida Um

Experimento para introduzir conceitos de Equiliacutebrio Quiacutemico e Acidez no Ensino

Meacutedio Quiacutemica Nova na Escola ndeg 21 p44-46 2005

MAGALHAtildeES D A Aquecimento global Uma abordagem para o ensino de fiacutesica

Revista Brasileira de Ensino de Fiacutesica v 36 n 4 p4502 2014

MEDEIROS A B MENDONCcedilA M J S L SOUSA G L OLIVEIRA I P A

Importacircncia da educaccedilatildeo ambiental na escola nas seacuteries iniciais Revista Faculdade

Montes Belos v 4 n 1 p1-3 2011

MOTA D R IMASATO H Quiacutemica e o Meio Ambiente Universidade de Satildeo Paulo

Instituto de Quiacutemica de Satildeo Carlos Programa de Educaccedilatildeo Tutorial ndash PET Satildeo Carlos 2010

REIGOTA M Meio Ambiente e Representaccedilatildeo social v12 8ordf ed p10 Satildeo Paulo Cortez

2010


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SILVA E L CONTEXTUALIZACcedilAtildeO NO ENSINO DE QUIacuteMICA IDEacuteIAS E

PROPOSICcedilOtildeES DE UM GRUPO DE PROFESSORES Dissertaccedilatildeo de mestrado

Instituto de Fiacutesica ao Instituto de Quiacutemica Instituto de Biociecircncias e a Faculdade de

Educaccedilatildeo da Universidade de Satildeo Paulo 2007

SILVA L S TRAVASSOS L Problemas ambientais urbanos desafios para a

elaboraccedilatildeo de poliacuteticas puacuteblicas integradas Cadernos metroacutepole 19 p 27-4 2008

SILVA T P et al Educaccedilatildeo Ambiental no Ensino de Quiacutemica Analisando a Percepccedilatildeo

dos Alunos de Uma Escola Puacuteblica Quanto ao Problema do Lixo No Municipio de Satildeo

Vicente do Seridoacute-Pb 5deg Congresso Norte ndash Nordeste de Quiacutemica Campos UFRN ndash Natal

2013

SULAIMAM S N Educaccedilatildeo ambiental sustentabilidade e ciecircncia o papel da miacutedia na

difusatildeo de conhecimentos cientiacuteficos Ciecircncia amp Educaccedilatildeo v 17 n 3 Satildeo Paulo 2011

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meacutedio Geo UERJ - Ano 11 v2 n19 1ordm P 44-78 2009


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OS lsquoESTUDOS AMAZOcircNICOSrsquo A GEcircNESE SEU ENSINO E SEUS PROBLEMAS

Davison Hugo Rocha Alves1

1 Mestrando em Histoacuteria Social Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ)

davisonhugogmailcom

RESUMO

Esta comunicaccedilatildeo eacute parte da pesquisa de mestrado em andamento na Universidade Estadual

do Rio de Janeiro que tem como objeto de pesquisa o ensino de histoacuteria regional e dentro

deste campo a histoacuteria das disciplinas escolares com a finalidade de estudar a histoacuteria da

disciplina lsquoEstudos Amazocircnicosrsquo no estado do Paraacute que foi criada no final dos anos 1990 A

metodologia de pesquisa foi baseada em entrevistas realizadas no primeiro semestre de 2015

com professores que participaram da elaboraccedilatildeo de dois livros didaacuteticos regionais que satildeo

Histoacuteria do Paraacute de Gerard Prost (1998) e Amazocircnia Histoacuteria anaacutelise e problemas

Amazocircnia meio ambiente de Violeta Loureiro (2000) Querendo compreender porque os

professores no Paraacute criaram uma disciplina regional no Paraacute atentando para a seguinte

hipoacutetese partindo do pressuposto de que os professores no Paraacute construiacuteram uma narrativa

especiacutefica sobre a Amazocircnia elegendo determinados temas como a biodiversidade os

aspectos geograacuteficos o meio ambiente e os conflitos sociais eles distanciam-se de uma

histoacuteria poliacutetica-administrativa do Estado e colocam em visibilidade no espaccedilo escolar a partir

de suas narrativas as recentes transformaccedilotildees que ocorreram na regiatildeo amazocircnica Como

resultado desta pesquisa pretende-se perceber a partir das entrevistas e dos manuais escolares

lanccedilados pelo governo do Estado quais satildeo os sentidos e os significados que a narrativa

didaacutetica regional elaborada pelos professoresautores considera importantes consolidar na

memoria social aproximando-se da discussatildeo de educaccedilatildeo ambiental e a formaccedilatildeo do sujeito

ecoloacutegico (CARVALHO 2012) portanto compreender os significados que esta disciplina

tem para o contexto dos anos 90 no Paraacute e perceber as suas especificidades

Palavra-chave Amazocircnia Educaccedilatildeo Ambiental Estudos Amazocircnicos



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Esta comunicaccedilatildeo eacute parte do meu projeto de pesquisa de mestrado em andamento

tendo como finalidade estudar a consolidaccedilatildeo no Paraacute durante os anos 1990 de uma proposta

regional para a escola portanto percebemos que a partir da histoacuteria da disciplina Estudos

Amazocircnicos haacute um confronto para legitimar as narrativas escolares sobre o que contar a

respeito da Amazocircnia isto fica claro quando observamos a formaccedilatildeo dos professores

acadecircmicos que elaboraram os manuais didaacuteticos dos anos 19909

Diante desta realidade estadual uma comissatildeo de professores juntamente com a

professora Violeta Loureiro em 1995 fez um projeto com a finalidade de escrever um livro

de Histoacuteria do Paraacute para uso nas escolas por alunos e professores este livro seria o primeiro

de um projeto que ficou conhecido como Estante da Amazocircnia Este projeto comeccedilou a ser

desenvolvido pela SEDUC em 1996 diante de duas constataccedilotildees na rede estadual a

inexistecircncia de livros didaacuteticos sobre a Amazocircnia e o Paraacute para uso de alunos e professores e

diante da dificuldade do professor trabalhar em sala de aula e em grupo de alunos um tema

sobre a Amazocircnia por dispor de apenas um livro (que seja seu ou da escola) para aquela

determinada disciplina Podemos perceber que havia uma bibliografia consolidada sobre os

recentes acontecimentos sociais que ocorreram na regiatildeo amazocircnica mas no que se refere ao

espaccedilo faltava uma sistematizaccedilatildeo Os professores perceberam essa ausecircncia de temas que

dialogassem com essa perspectiva e junto com a Secretaria de Educaccedilatildeo consolidaram dois

caminhos para se estudar o espaccedilo regional na escola a criaccedilatildeo de uma disciplina escolar e a

elaboraccedilatildeo de livros didaacuteticos regionais

A SEDUC comprometeu-se com o projeto Estante da Amazocircnia a produzir livros

didaacuteticos que versassem sobre a realidade regional A meta era colocar em cada escola da rede

estadual que a eacutepoca girava em torno de 200 escolas um total de 30 exemplares de cada obra

e natildeo apenas um tiacutetulo

O projeto tinha como dinacircmica que o professor utilizasse o livro em sala de aula de

forma praacutetica onde o livro didaacutetico poderia ser lido simultaneamente por mais de 50 alunos

dois a dois haja vista que toda a biblioteca da escola receberia cada uma 30 exemplares

O livro didaacutetico regional possui uma especificidade era produzido pensando no aluno

em seu uso no espaccedilo escolar e natildeo especificadamente para o professor da disciplina Estudos

9Os manuais didaacuteticos a serem analisados por esta pesquisa satildeo LOUREIRO Violeta Amazocircnia Histoacuteria e

anaacutelise de problemas (do periacuteodo da borracha aos dias atuais) Editora Distrobel 2000 LOUREIRO Violeta

Amazocircnia meio ambiente Editora Distrobel 2000 PROST Gerard Histoacuteria do Paraacute das primeiras populaccedilotildees

agrave Cabanagem Beleacutem 1998 PROST Gerard Histoacuteria do Paraacute do periacuteodo da borracha aos dias atuais Beleacutem

1998


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Amazocircnicos podemos encontrar uma dificuldade em relaccedilatildeo ao seu ensino que gira entorno

da seguinte perspectiva natildeo foi pensado um curriacuteculo miacutenimo para a disciplina e natildeo existe

manual para o professor isto se torna complexo quando analisarmos as produccedilotildees didaacuteticas

regionais haja vista que os manuais didaacuteticos nos apresentam vaacuterias leituras do passado

amazocircnico que apresentam possiacuteveis caminhos para se ensinar histoacuteria da Amazocircnia

No dia 20 de dezembro de 1996 foi publicada a Lei de Diretrizes e Bases da Educaccedilatildeo

ndash LDB este documento tornou-se um instrumento importante na educaccedilatildeo brasileira dos anos

90 pois eacute considerado um momento de reorientaccedilatildeo da educaccedilatildeo curricular brasileira e tinha

como finalidade baacutesica da educaccedilatildeo a ldquoformaccedilatildeo comum indispensaacutevel para o exerciacutecio pleno

da cidadaniardquo (BRASIL 1996)

Em seu artigo 26 esta legislaccedilatildeo apresenta uma estrutura curricular que eacute assim

constituiacuteda Base Nacional Comum ndash BNC composta obrigatoriamente de disciplinas como o

estudo da liacutengua portuguesa e da Matemaacutetica do conhecimento fiacutesico e do mundo natural da

realidade social e poliacutetica da educaccedilatildeo artiacutestica e da educaccedilatildeo fiacutesica e do ensino de uma

liacutengua estrangeira No mesmo documento ainda eacute acrescentado uma parte diversificada

composta de algumas disciplinas que devem conter ldquocaracteriacutesticas regionais e locais da

sociedade da cultura da economia e da clientelardquo (BRASIL 1996)

Em entrevista ao projeto de pesquisa deste mestrado a professora Violeta Loureiro

quando questionada sobre o porquecirc de criar uma disciplina regional no Paraacute durante os anos

90 nos respondeu que diante do atual momento de destruiccedilatildeo pelo qual passava a regiatildeo

amazocircnica e o alto grau de desconhecimento sobre a mesma entre os estudantes e

universitaacuterios que a natildeo serem os especialistas da aacuterea natildeo conheciam a Amazocircnia ela

durante a sua gestatildeo como diretora de ensino na Secretaria de Ensino do Estado do Paraacute na

administraccedilatildeo do ex-governador Almir Gabriel (1995-2002) e atuando como conselheira

Estadual de Educaccedilatildeo conseguiu viabilizar em 1997 a criaccedilatildeo de uma disciplina regional que

atendesse as demandas sociais e escolares da eacutepoca

A criaccedilatildeo da disciplina regional Estudos Amazocircnicos durante os anos 1990 a partir

da resoluccedilatildeo nordm 63097 foi aprovada pelo Conselho Estadual de Educaccedilatildeo dentro da chamada

parte diversificada do curriacuteculo da Secretaria Estadual de Educaccedilatildeo do Estado do Paraacute

Em seu artigo 5ordm define que a parte diversificada do curriacuteculo seraacute disciplinada pelo

respectivo Conselho de Educaccedilatildeo do Estado do Paraacute mediante um elenco de disciplinas que

foi sugerido agraves entidades mantenedoras dos Estabelecimentos de ensino a escolha de pelo

menos duas destas A resoluccedilatildeo nordm 231 de 05 de Maio de 1998 estabelece as normas que


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disciplinam a parte diversificada do Curriacuteculo do Ensino Fundamental do Sistema de Ensino

do Estado do Paraacute onde normatiza que em todas as escolas deste Estado deveraacute ser mantida a

igualdade de acesso para os alunos a Base Nacional Comum de maneira a legitimar a unidade

e qualidade da accedilatildeo pedagoacutegica na diversidade nacional a Base Nacional Comum e sua parte

diversificada deveratildeo integrar em torno de paradigma curricular que vise estabelecer a relaccedilatildeo

entre a educaccedilatildeo fundamental e o meacutedio

Em Ofiacutecio encaminhado para as escolas puacuteblicas do Estado do Paraacute a diretora de

Ensino deste Estado Violeta Refkalefsky Loureiro encaminha as novas matrizes curriculares

para o Ensino Fundamental e Meacutedio para o ano de 199910 (em anexo) no qual faz uma

alteraccedilatildeo na parte diversificada do curriacuteculo com a inclusatildeo da disciplina Estudos

Amazocircnicos em substituiccedilatildeo a disciplina Estudos Paraenses com duas aulas semanais na 5ordf e

6ordf seacuteries e trecircs aulas semanais na 7ordf e 8ordf seacuteries tendo a seguinte justificativa ldquopela imperiosa

necessidade da escola contribuir para a formaccedilatildeo de uma consciecircncia nos cidadatildeos sobre a

Amazocircnia como uma questatildeo nacional e ser a Amazocircnia o maior e mais rico sistema natural

do planeta Terrardquo

Esta disciplina pode ser ministrada por professores licenciados em Histoacuteria Sociologia

e Geografia sendo pertencentes ao quadro de servidores da SEDUC portanto esta eacute uma

disciplina interdisciplinar Um momento importante para que se possa discutir no espaccedilo

escolar questotildees referentes aos uacuteltimos acontecimentos da regiatildeo amazocircnica esta era a

proposta curricular que a professora Violeta Loureiro pensou nos anos 90 quando apresenta

ao Conselho Estadual de Educaccedilatildeo a ideia de criar uma disciplina regional que versasse sobre

determinados temas amazocircnicos com a funccedilatildeo de conscientizar as pessoas sobre o futuro da

regiatildeo amazocircnica

2 METODOLOGIA

Nesta pesquisa estamos trabalhando com dois grupos de professoresautores de livros

didaacuteticos regionais no Estado do Paraacute de um lado estatildeo os professores acadecircmicos que

chancelam a autoria dos dois livros didaacuteticos e de outro os professores de Histoacuteria da rede

estadual de educaccedilatildeo que natildeo estavam na academia mas em sala de aula colaborando com a

escrita e a pesquisa do livro didaacutetico tendo que ensino e pesquisa para poderem construir seja

em pesquisas no Arquivo Puacuteblico do Estado do Paraacute (APEP) e no Museu Paraense Emiacutelio

Goeldi (MPEG) fontes primaacuterias para a elaboraccedilatildeo do livro didaacutetico regional no entanto

10 Ofiacutecio Circular nordm 01898-DEN Beleacutem 10 de dezembro de 1998


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neste mesmo grupo de professores havia os que foram cedidos para a Secretaria Estadual de

Educaccedilatildeo como foi o caso dos professores Maria de Faacutetima Oliveira e William Junior na

funccedilatildeo de teacutecnicos pedagoacutegicos outro como o professor Ribamar de Oliveira e da professora

Edilena Barbosa que continuaram em sala de aula mas que tambeacutem colaboraram com a

escrita do livro

O que mobiliza os professores acadecircmicos e natildeo acadecircmicos que participaram da

construccedilatildeo destes manuais didaacuteticos e da disciplina regional a pensar esta disciplina criada no

Paraacute satildeo as recentes transformaccedilotildees pelo qual passou a regiatildeo amazocircnica portanto era

necessaacuterio debater essa nova configuraccedilatildeo socioespacial da Amazocircnia nas escolas Havia uma

preocupaccedilatildeo em construir uma nova relaccedilatildeo no espaccedilo escolar que dialogasse com as questotildees

regionais sobre a relaccedilatildeo passado-presente haacute uma necessidade que fosse privilegiada a

regiatildeo amazocircnica a partir de suas transformaccedilotildees sociais que ocorreram logo apoacutes a abertura

da Beleacutem-Brasiacutelia e a ocupaccedilatildeo de determinados espaccedilos com a construccedilatildeo de rodovias

Os professoresautores que escrevem as narrativas didaacuteticas no Estado do Paraacute

apresentam uma nova perspectiva de histoacuteria regional possiacutevel de ser ensinada portanto eles

constroem a partir de suas evidecircncias um lugar de memoacuteria a ser sedimentado nesta escrita

regional fazendo emergir nesta narrativa escolar a presenccedila do ser amazocircnida deixando

expliacutecito em sua narrativa as relaccedilotildees sociais dos sujeitos que fazem parte da sua histoacuteria

recente como o posseiro o grileiro o caboclo e o indiacutegena portanto trazendo a tona aspectos

e fatos que nos permitem compreender a histoacuteria recente da regiatildeo amazocircnica no espaccedilo

escolar Os problemas resultam da necessidade de compreender o curriacuteculo proposto por esta

disciplina que durante o iniacutecio do seacuteculo XXI confunde-se com uma Histoacuteria do Paraacute Os

discursos pensados para esta disciplina por meio do curriacuteculo e do material didaacutetico natildeo

dialogam com a praacutetica docente

A concepccedilatildeo de Histoacuteria da regiatildeo amazocircnica diferenciava-se de uma Histoacuteria do Paraacute

consolidada nos livros didaacuteticos lanccedilados no Paraacute durante o seacuteculo XX Percebe-se que os

professores do Paraacute apresentam como concepccedilatildeo de estudo para os chamados ldquoEstudos

Amazocircnicosrdquo uma narrativa que dialoga com algumas questotildees regionais com o modelo de

desenvolvimento com os problemas sociais e as questotildees ambientais


As dimensotildees constitutivas do ensino de Histoacuteria durante os anos 1990 foram

redimensionadas diante do contexto liberal-conservador com disputas e lutas entorno de uma


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nova poliacutetica educacional percebemos que a LDB assume esse papel de redimensionar as

poliacuteticas educacionais deste periacuteodo que adentra o seacuteculo XXI sendo feitas reformulaccedilotildees em

determinadas questotildees acabando por reforccedilar uma educaccedilatildeo multiculturalista As marcas do

periacuteodo estudado satildeo a poliacutetica neoliberal e o crescimento do conservadorismo

Os estudos do curriacuteculo ganharam novas perspectivas constituindo-se como um campo

de estudo que marcou a deacutecada de 70 com a ampla relaccedilatildeo entre a ldquohistoacuteria culturalrdquo e a

ldquocultura escolarrdquo no acircmbito da educaccedilatildeo A histoacuteria dos conteuacutedos do ensino primaacuterio ou

secundaacuterio e sobretudo das disciplinas escolares raramente suscitou o interesse dos

pesquisadores apresentando-se como uma lacuna na historiografia educacional (CHERVEL

1992) Este fato no campo do historiador torna-se um problema pouco usual Recentemente

tem crescido a preocupaccedilatildeo dos historiadores de ensino em compreender algumas reflexotildees

sobre a disciplina histoacuteria que natildeo se limita a questotildees historiograacuteficas ou praacuteticas

metodoloacutegicas (FONSECA 2011 p 26)

As reflexotildees de David Hamilton (1992 p 34) sobre a histoacuteria da educaccedilatildeo escolar

vecircm no sentido de nos afirmar que ldquoeacute necessaacuterio trazer os lugares-comuns da escolarizaccedilatildeo

para a linha de frente de anaacutelise educacional Eles natildeo satildeo apenas um pano de fundo para a

mudanccedila educacional eles constituem sua proacutepria trama e urdidurardquo quando pensamos a

concepccedilatildeo de anaacutelise da disciplina objeto de estudo deste capiacutetulo percebemos que a

interdisciplinaridade torna-se um problema no espaccedilo escolar diante das diversas formaccedilotildees

na aacuterea das ciecircncias humanas que estatildeo em constante disputa no espaccedilo escolar

Segundo Yves Chevallard (1991) a noccedilatildeo de disciplina escolar estaacute ligada a um

processo de transformaccedilatildeo e recriaccedilatildeo de saberes nos quais estatildeo envolvidos diversos agentes

e dispositivos que atuando em diferentes instacircncias transformam saberes sociais de

referecircncia em saberes escolares sempre considerando a sua historicidade essas construccedilotildees e

processos possuem dimensotildees epistemoloacutegicas sociais e histoacutericas que possui no decorrer do

tempo agrave participaccedilatildeo efetiva dos professores e dos autores de livros didaacuteticos

Percebemos que a disciplina escolar criada no Paraacute durante os anos 1990 natildeo se

encontrava consolidada nos saberes de referecircncia ela precisava se transformar em um saber

escolar possiacutevel de ser ensinado aos alunos percebemos que isto eacute uma problemaacutetica central

que estaacute permeada no centro de discussatildeo da formulaccedilatildeo desta disciplina Segundo Arlete

Gasparello (2013 p152) os professoresautores deixaram em sua produccedilatildeo escrita as marcas

do seu contexto educacional especiacutefico ndash o ensino de Histoacuteria ndash com seus princiacutepios

conceitos e categorias emergentes ou recriadas na praacutetica cotidiana de suas aulas


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Compreender quais foram agraves marcas registradas sobre a Amazocircnia por estes

professoresautores de livros didaacuteticos regionais nos anos 1990 eacute o segundo objetivo que este

projeto de mestrado pretende fazer quando for analisar essas produccedilotildees didaacuteticas

Os professoresautores que estatildeo envolvidos no processo de criaccedilatildeo da disciplina e

elaboraccedilatildeo de manuais didaacuteticos possuem um olhar sobre a Amazocircnia o seu passado e o seu

presente consolidando uma rede de intelectuais na Secretaria de Educaccedilatildeo do Estado do Paraacute

a partir de sua interpretaccedilatildeo sobre a realidade amazocircnica contemporacircnea acabam dando

visibilidade a novos atores sociais que emergem neste contexto A disciplina Estudos

Amazocircnicos possui em seu curriacuteculo duas questotildees centrais para serem trabalhadas pelos

professores na escola que satildeo o meio ambiente e a questatildeo social na Amazocircnia (problemas)

esta eacute a concepccedilatildeo curricular que fora proposta para a disciplina lsquoEstudos Amazocircnicosrsquo no

contexto dos anos 1990

Sobre a histoacuteria das disciplinas escolares e da construccedilatildeo social do curriacuteculo

utilizamos os conceitos de Chervel (1990) e Goodson (1995) para conceituar a expressatildeo

campo disciplinar Consideramos que os autores Chervel e Goodson dialogam da perspectiva

que as disciplinas escolares se formam no interior de uma determinada cultura escolar

formando entidades epistemoloacutegicas relativamente autocircnomas quando elas estatildeo relacionadas

agraves chamadas ldquociecircncias de referecircnciardquo A escola eacute vista como uma instituiccedilatildeo histoacuterico-social

que obedece a construccedilotildees particulares e especiacuteficas das quais participam vaacuterios agentes ndash

tanto internos quanto externos a ela ndash que a partir das pressotildees sociais sofrem modificaccedilotildees e

compotildeem um ldquolugar socialrdquo de produccedilatildeo de saberes proacuteprios A disciplina Estudos

Amazocircnicos surge com essa finalidade de ser um saber exclusivamente voltado para a escola

A histoacuteria regional dentro do campo historiograacutefico eacute altamente questionada pelo fato

de que toda pesquisa focaliza apenas determinado espaccedilo Quando falamos em uma histoacuteria

regional entendemos que existe uma necessidade de pesquisarmos espaccedilos e contextos que

natildeo foram objeto de anaacutelise de uma historiografia nacional que ficaram esquecidos sendo

valorizados alguns aspectos histoacutericos nacionais ou determinados temas que jaacute foram

consagrados pela historiografia

Compreende-se que trazer para o centro do debate determinado recorte regional

possibilitou assim ampliar o objeto de anaacutelise da historiografia valorizando as

particularidades regionais que tambeacutem fazem parte da histoacuteria do nosso paiacutes A regiatildeo

configura-se como campo de pesquisas


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Soacute se entende entatildeo metodologicamente falando como parte de um

sistema de relaccedilotildees que ela [regiatildeo] integra Deve portanto ser

definida por referecircncia ao sistema que fornece seu princiacutepio de

identidade Assim pode-se falar tanto de uma regiatildeo em um sistema

internacional ou dentro das unidades de um sistema poliacutetico

federativo Pode-se falar igualmente de uma regiatildeo cujas fronteiras

natildeo coincidem com as fronteiras poliacuteticas juridicamente definidas

(BARROS 2005 p152)

O estudo da histoacuteria regional como abordagem que o historiador faz do seu objeto de

estudo recortando determinado espaccedilo a ser analisado pode ser definido por questotildees

antropoloacutegicas ou culturais por exemplo como define Joseacute Barros

Quando um historiador se propotildee a trabalhar dentro da Histoacuteria

Regional ele mostra-se interessado em estudar diretamente uma

regiatildeo especiacutefica O espaccedilo regional eacute importante destacar natildeo

estaraacute necessariamente associado a um recorte administrativo ou

geograacutefico podendo se referir a um recorte antropoloacutegico a um

recorte cultural ou a qualquer outro recorte proposto pelo historiador

de acordo com o problema histoacuterico que iraacute examinar (BARROS

2005 p152)

Consideramos as reflexotildees de Durval Muniz de Albuquerque Junior sobre o conceito

de regiatildeo como ldquoespaccedilo de luta fruto de uma conquista fronteiras nascidas da implantaccedilatildeo de

um governo ou dominaccedilatildeo A regiatildeo eacute fruto de operaccedilotildees estrateacutegicas poliacuteticas

administrativas fiacutesicas e militaresrdquo (ALBUQUERQUE JUNIOR 2008 p 57) onde ela eacute a

constituiccedilatildeo ldquoem grande medida frutos dos saberes dos discursos que a constituiacuteram e que a

sustentamrdquo (ALBUQUERQUE JUNIOR 2008 p 59) A regiatildeo amazocircnica durante os anos

1960 era um ldquoespaccedilo vaziordquo que precisava ser ldquoocupadordquo segundo a concepccedilatildeo dos governos

militares portanto esta regiatildeo configurava-se como uma fronteira aberta que foi alvo de

disputas migraccedilotildees ocupaccedilotildees ao longo dos anos 1960 1970 e 1980 Construiu-se nesta

regiatildeo uma nova cultura poliacutetica que tinha na agricultura pecuaacuteria atividade madeireira e no

latifuacutendio as bases de uma nova sociedade regional

A histoacuteria regional segundo Circe Bittencourt (2007 p 48) ganhou destaque durante

os anos 90 principalmente no surgimento de propostas curriculares que visavam agrave integraccedilatildeo

regional latino-americana pois a disciplina escolar Histoacuteria era vista como uma ldquoferramenta

indispensaacutevel para a concretizaccedilatildeo de mudanccedilas sociaisrdquo (ABUD 2001 p 131-132) isto

pode ser visto quando se elabora um sentimento de identidade regional no Paraacute como


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resultado de um contexto histoacuterico em que se estava discutindo a internacionalizaccedilatildeo da

Amazocircnia

O enfoque regional nos curriacuteculos escolares consolidou-se em algumas propostas

estaduais durante os anos 90 tais mudanccedilas curriculares estavam questionando um ensino de

histoacuteria que tinha como pressuposto os marcos da Histoacuteria do Brasil sendo ancoradas na

Histoacuteria europeia como nos lembra Fonseca (2011) Os professores procuraram romper com

essa didatizaccedilatildeo do saber histoacuterico escolar que privilegia soacute os fatos passados mas apresentar

ao aluno outras possibilidades de problematizar o passado em sala que influenciados pela

concepccedilatildeo de historiadores franceses ligados a Histoacuteria Nova introduziram novas fontes

objetos e concepccedilotildees de tempo

Percebemos que os livros didaacuteticos regionais que foram publicados nos anos 1990 no

Paraacute apresentam outras narrativas que datildeo visibilidade agraves recentes transformaccedilotildees pelas quais

passou a Amazocircnia levantando uma problemaacutetica que fora vivenciada desde os anos 60 pelos

diferentes sujeitos sociais que tiveram atuaccedilatildeo no campo poliacutetico no campo econocircmico e nos

movimentos sociais Os professoresautores que escrevem as narrativas didaacuteticas no Estado do

Paraacute apresentam uma nova perspectiva de histoacuteria a ser ensinada portanto eles constroem a

partir de um determinado ponto de vista um lugar de memoacuteria a ser sedimentado nesta escrita

regional fazendo emergir nesta narrativa escolar a presenccedila da diferenccedila do outro sendo

conformado a partir das novas relaccedilotildees sociais trazendo aspectos e fatos que nos permitem

compreender a histoacuteria recente da regiatildeo amazocircnica no espaccedilo escolar

4 CONCLUSOtildeES

A ideia de trabalhar o tema surgiu da necessidade de aprofundar os estudos sobre a

histoacuteria das disciplinas escolares no Estado do Paraacute tendo como objeto de anaacutelise a histoacuteria

desta disciplina e a sua produccedilatildeo didaacutetica lanccedilada nos anos 90 pois ateacute o momento carece de

uma pesquisa historiograacutefica sobre este tema que evidenciasse as questotildees regionais como

objeto de anaacutelise Percebemos que existe uma lacuna de pesquisa historiograacutefica sobre a

histoacuteria das disciplinas escolares e dos manuais didaacuteticos lanccedilados neste Estado limitando-se

a estudos localizados na Primeira Repuacuteblica no Paraacute existe um campo de pesquisa sobre a

histoacuteria do ensino de histoacuteria a ser explorado pelos historiadores e pesquisadores da aacuterea da

aacuterea educaccedilatildeo

Em 2017 a disciplina lsquoEstudos Amazocircnicosrsquo faraacute 20 anos no Estado do Paraacute um

momento importante para debatermos as questotildees regionais presentes na nossa sociedade


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Atualmente esta eacute a uacutenica disciplina regional que existe no curriacuteculo do Estado do Paraacute diante

da sua importacircncia frente aos acontecimentos recentes da regiatildeo amazocircnica com o aumento

consideraacutevel do desmatamento a perda de sua biodiversidade e o aumento dos conflitos no

campo Percebemos esta a sua relevacircncia social de pesquisa a fim de que no espaccedilo escolar

possamos compreender melhor a regiatildeo amazocircnica quais satildeo os principais entraves ao

desenvolvimento regional e a entender que eacute possiacutevel acreditar em novas possibilidades e vias

de superaccedilatildeo desses obstaacuteculos ao desenvolvimento da Amazocircnia

REFEREcircNCIAS

ABUD Kaacutetia Conhecimento histoacuterico e ensino de Histoacuteria a produccedilatildeo de conhecimento

histoacuterico escolar In ENCONTRO REGIONAL DE HISTOacuteRIA 14 Sujeitos na histoacuteria

praacuteticas e representaccedilotildees Bauru Edusc 2001p127-141 (Encontros com a histoacuteria 2)

ALBUQUERQUE JUNIOR Durval Muniz O objeto em fuga algumas reflexotildees em torno

do conceito de regiatildeo Fronteiras Dourados MS v 10 n17 p55-67 janjun2008

BARROS Joseacute DacuteAssunccedilatildeo Histoacuteria Regiatildeo e Espacialidade Revista de Histoacuteria Regional

10(1) 95-129 UEPG Veratildeo 2005

BITTENCOURT Circe Ensino de Histoacuteria fundamentos e meacutetodos 4ordf ed Ed Cortez

2011

BRASIL Lei no 9394 de 20 de dezembro de 1996 Lei de Diretrizes e Bases da Educaccedilatildeo

Nacional Diaacuterio Oficial da Uniatildeo Brasiacutelia DF 24 dez 1996

CARVALHO Isabel Educaccedilatildeo ambiental a formaccedilatildeo do sujeito ecoloacutegico 6ordf ediccedilatildeo Satildeo

Paulo editora Cortez 2012

CHERVEL Andreacute Histoacuteria das disciplinas escolares reflexotildees sobre um campo de

pesquisa Teoria e Educaccedilatildeo Porto Alegre Panocircnica n 2 177-229 1990

CHEVALLARD Y La transposition didactiqueGrenoble La Penseacutee Sauvage 1991

HAMILTON David Sobre a origem dos termos classe e curriculum Teoria amp Educaccedilatildeo

6 p34 1992

FONSECA Thais Niacutevia de Lima Histoacuteria amp ensino de histoacuteria Belo Horizonte Autecircntica

Editora 2011

FREITAS Itamar Histoacuteria regional para a escolarizaccedilatildeo baacutesica no Brasil o livro

didaacutetico em questatildeo (20062009) Satildeo Cristoacutevatildeo Editora UFS 2009

GOODSON Ivor Curriacuteculo Teoria e Histoacuteria Petroacutepolis 1995


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GASPARELLO Arlette A produccedilatildeo de uma disciplina escolar os professoresautores e

seus livros didaacuteticos Rev bras hist educ Campinas-SP v 13 n 3 (33) p 147-177

setdez 2013ordf

PARAacute Secretaria de Estado de Educaccedilatildeo Estudos e Problemas amazocircnicos histoacuteria social

e econocircmica e temas especiais Beleacutem Instituto Econocircmico e Social do Paraacute 1989


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HORTA ECOLOacuteGICA DE GARRAFAS PET COMO MEacuteTODO DE ENSINO E

APRENDIZAGEM SOBRE EDUCACcedilAtildeO AMBIENTAL NA PERSPECTIVA DO

ENSINO DA GEOGRAFIA Diego Cardoso Alvarez1 Jair Jose Batista de Sousasup2 Itamar Eloy de Lima

Cardososup3Dorivaldo Aragatildeo Maria4 Francisco de Assis Cruz Melo5

1 Graduando em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Brasil

Amazocircnia (FIBRA)Email dialvarezhotmailcom 2 Graduanda em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga

Email Jairjose00hotmailcom 3 Graduanda em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga

Email itamareloyhotmailcom 4 Graduando em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga

Email dorivaldoaragao08outlookcom 5Docente orientador bacharel e licenciado em Geografia Mestre em Geografia Ambas pela

Universidade Federal do Paraacute (UFPA)Email ssaisemeloyahoocombr

RESUMO

O presente artigo tem o objetivo de relatar sobre uma experiecircncia ocorrida na escola Estadual

de Ensino Fundamental e Meacutedio Prof Francisco Paulo Mendes (EEEFMProf Francisco

Paulo Mendes) localizada no conjunto Uirapuro em AnanindeuaPA um projeto-accedilatildeo

desenvolvido durante o estagio supervisionado que teve como meta aacute elaboraccedilatildeo e montagem

de uma horta orgacircnica feita com garrafas Petcomo forma de contribuir para construccedilatildeo do

ensino sobre educaccedilatildeo ambiental (EA) e metodologia de aprendizagem na disciplina geografia

Os objetivos deste artigo foram Definir os conceitos sobre meio ambiente estabelecer e botar

em praacutetica a temaacutetica sobre educaccedilatildeo ambiental integraccedilatildeo os alunos em accedilotildees ecoloacutegicas

com o proposito do exerciacutecio da cidadania a partir de projetos pedagoacutegicos proporcionando

tambeacutem a integraccedilatildeo entre professores e alunos A metodologia utilizada foi entrevistas com

professores da aacuterea da geografia e alunos e respetivas referencias bibliograacuteficas de referidos

autores que tratam sobre o ensino da geografia e educaccedilatildeo ambiental com o objetivo de

elaborar a construccedilatildeo da horta ecoloacutegica Os resultados obtidos foram de despertamento dos

discentes de uma forma critica sobre as questotildees relacionadas ao meio ambiente e

sustentabilidade para o proposito do exerciacutecio da cidadania sobre questotildees ambientais As

conclusotildees do projeto foram bastante satisfatoacuteriasao permitir com que o projeto da horta

ecoloacutegica trouxe benefiacutecios e contribuiccedilotildees para o processo de ensino e a aprendizagem

tornando a construccedilatildeo do conhecimento muito mais pratico e faacutecil e atrativo

Palavras-chave Educaccedilatildeo ambiental Metodologia de ensino Horta ecologica



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Problemas ambientais satildeo cada vez mais constantes em nosso dia a dia Neste sentido

as praacuteticas de ensino nas escolas sobre como diminuir este problema devem ser bastante

discutidas entre professores e alunosPara tanto a disciplina de geografia mostra-se como uma

ciecircncia que daacute condiccedilotildees para o docente em sala de aula propor accedilotildees que venham ser viaacuteveis

para aproblemaacutetica da poluiccedilatildeo as praacuteticas pedagoacutegicas e estrateacutegia de ensinam satildeo formas de

alcanccedilar este objetivo Assim sendo foi desenvolvido na escola Estadual de Ensino

Fundamental e Meacutedio Prof Francisco Paulo Mendes (EEEFMProf Francisco Paulo

Mendes) localizada conjunto Uirapuro em AnanindeuaPA um projeto-accedilatildeo que teve como

meta aacute elaboraccedilatildeo e montagem de uma horta orgacircnica em garrafas Petcomo forma de

contribuir para o ensino sobre educaccedilatildeo ambiental (EA) na perspectiva do ensino da

geografia

Este projeto-accedilatildeo foi desenvolvido durante os estaacutegios supervisionados na escola que

foram realizados nos periacuteodos de 280414 a 190514 Contudo este projeto-accedilatildeo busca

responder a questatildeo de como uma horta ecoloacutegica feita de garrafas Petpode proporcionar o

ensino sobre educaccedilatildeo ambiental Portanto antes de tudo devemos explanar como a educaccedilatildeo

ambiental pode ser definida

Educaccedilatildeo Ambiental eacute concebida como processos por meio dos quais o indiviacuteduo e

a coletividade constroem valores sociais conhecimentos habilidades atitudes e

competecircncias voltadas para a conservaccedilatildeo do meio ambiente bem de uso comum do

povo essencial agrave sadia qualidade de vida e sua sustentabilidade (BRASIL 1999

p1)

Refletindo sobre a citaccedilatildeo podemos entender que a praacutetica de conservaccedilatildeo do meio

ambiente e uma atividade realizada individualmente ou coletivamente gerando assim valores

de conservaccedilatildeo do meio natural Contudo o desenvolvimento dessa praacutetica se torna mais

acessiacutevel quando se tem um trabalho gerador de resultados A escola eacute um espaccedilo que

proporciona tais resultados criando meios de ensino e atividades pedagoacutegicas para

estabelecer a construccedilatildeo do conhecimento da educaccedilatildeo ambiental principalmente para

crianccedilas do ensino fundamental Assim sendo acreditou-se que uma proposta de ensino como

a horta ecologia seria uma a forma de proporcionar a construccedilatildeo deste conhecimento

Segundo Filho (2015 p 02)

A Educaccedilatildeo Ambiental passa a ter uma relevante importacircncia para o indiviacuteduo onde

eacute a escola eacute a principal instituiccedilatildeo capaz de colaborar com as tomadas de decisotildees

sobre os problemas da sociedade transmitindo agraves crianccedilas e jovens informaccedilotildees


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auxiliando nas pesquisas formando uma comunidade responsaacutevel pelo meio social e

buscando restabelecer a harmonia entre o ser humano e o ambiente

Portanto e de fundamental importacircncia propor accedilotildees que venham ser viaacuteveis para

preservar do meio ambiente e mostrar para os alunos como o espaccedilo de conviacutevio dos mesmos

pode ser cuidado Tendo em vista que o ensino da geografia atrelado ao meio ambiente

fornece meios de interpretaccedilotildees sobre como realizar accedilotildees de preservar o ambiente

naturalconforme Silva et al (2011 p07)A geografia possui um conjunto teoacuterico-

metodoloacutegico importante na tarefa de compreensatildeo da realidade ambiental pois a mesma esta

unindo a sociedade e natureza na produccedilatildeo de uma unidade dialeacutetica

A relaccedilatildeo entre sociedade e natureza e fundamental para entendermos as problemaacuteticas

ambientais a escola em um espaccedilo de aprendizagem contudo a educaccedilatildeo ambiental (EA)

dever ser mediada da melhor forma para os alunos das series iniciais com o objetivo de

conseguir resultados esperados com o intuito da formaccedilatildeo de sujeitos conscientes sobre como

minimizar a poluiccedilatildeo

A horta ecoloacutegica feita com garrafas PET tem o propoacutesito de incentivoa reciclagem de

mateacuterias que antes eram considerados lixo assim sendo o projeto accedilatildeo tambeacutem tem como

finalidade a introduccedilatildeo do alunado em uma aula dinacircmica sobre como os problemas da

poluiccedilatildeo podem ser minimizados com meacutetodos pedagoacutegicos de ensino assim como a

construccedilatildeo de uma horta ecoloacutegica geradora de uma alimentaccedilatildeo saudaacutevel sem agrotoacutexicos

ou outros elementos quiacutemicos que podem prejudicar a sauacutede humana e trazer benefiacutecios para

o meio ambiente

A teacutecnica da horta ecoloacutegica mostrou-se adequada para pequenos espaccedilos e

adaptaacutevel ao ambiente escolar aleacutem de aproveitar materiais descartaacuteveis e estimular

os alunos no reaproveitamento e diminuiccedilatildeo dos resiacuteduos soacutelidos A diminuiccedilatildeo de

resiacuteduos por meio da reduccedilatildeo na fonte reutilizaccedilatildeo e reciclagem de garrafas o que

pode oferecer benefiacutecios ambientais e econocircmicos pela diminuiccedilatildeo de gastos com

tratamentodisposiccedilatildeo final desses resiacuteduos(LIMA et al 2014p06)

O objetivo geral do projeto foi construir umas hortas ecoloacutegicas feita com garrafas

Petrecicladas com o proposito de minimizar a poluiccedilatildeo e desenvolver a praacutetica da educaccedilatildeo

ambiental na perspectiva do ensino da geografia Os objetivos especiacuteficos satildeo Definir os

conceitos sobre meio ambiente na disciplina de geografia ou seja proporcionando a

construccedilatildeo do conhecimento aos alunos do 6ordm ano do ensino fundamental da escola Francisco

Paulo Mendes e colocando a disciplina como fundamentadora na formaccedilatildeo de discentes

criacuteticos e analiacuteticos na observaccedilatildeo do espaccedilo do seu cotidiano sobre questotildees ambientais e

suas variaacuteveis


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Desenvolver a integraccedilatildeo dos alunos em accedilotildees ecoloacutegicas com o proposito do

exerciacutecio da cidadania a partir do projeto pedagoacutegico desenvolvido como estrateacutegia de ensino

sobre educaccedilatildeo ambiental a ser mediada na praacutetica docente em um trabalho coletivo

proporcionando a aproximaccedilatildeo entre professor e alunos Criaccedilatildeo de uma Horta ecoloacutegica

feitas com garrafas Petrecicladas como metodologia de ensino sobre o tema educaccedilatildeo

ambiental


O ensino da disciplina de geografia possui conteuacutedos de difiacutecil compreensatildeo onde

que os dissentes natildeo consegue absorver os conteuacutedos que a mesma possui por inteiro

principalmente os discentes das series inicias do ensino fundamental no entanto existe uma

serie de meacutetodos onde que o docente pode buscar meacutetodos para facilitar a compreensatildeo de

seus alunos em determinados conteuacutedos e proporcionar a construccedilatildeo do conhecimento com

maiores rendimentos com o objetivo de formar alunos criacuteticos e participativos em sala de aula

e fora dela

Assim sendo como estagiaacuterios do curso de geografiasugerimos aos professores da

escola Prof Francisco Paulo Mendes uma aula dinacircmica para os alunos do 6ordm ano sobre a

temaacutetica meio ambiente trazendo para o cotidiano do aluno as questotildees sobre poluiccedilatildeo e

criaccedilatildeo de uma horta ecoloacutegica Contudo para que pudeacutessemos chegar e estes

objetivosbuscamos referencias bibliograacuteficas de referidos autores da aacuterea da geografia que

tratam sobre a questatildeo do processo de ensino e aprendizagem Outro passo importante foi a

realizaccedilatildeo de entrevistas entre professores e alunos da escola com objetivo de nos

aproximarmos da realidade dos alunos e saber qual temaacutetica os sentem dificuldades de

aprendizagem Com a entrevista realizada e nossas pesquisas chegamos agrave conclusatildeo de que a

questatildeo em que os discentes do 6ordm tinham problemas em compreender era a relaccedilatildeo entre

sociedade e natureza e suas variaacuteveis considerando assim o ensino sobre educaccedilatildeo

ambiental Portanto foi desenvolvido o trabalho pedagoacutegico de ensino com a construccedilatildeo da

horta ecoloacutegica No primeiro momento foi explanado para os discentes os conceitos sobre

meio ambiente e qualidade de vida na perspectiva do ensino da geografia com o proposito de

realizaccedilatildeo de uma educaccedilatildeo para estabelecer o caraacuteter de valores culturais morais sauacutede e

noccedilatildeo do exerciacutecio da cidadania sobre natildeo poluir o meio ambiente

21 OFICINA DE CONSTRUCcedilAtildeO DA HORTA ECOLOacuteGICA

No segundo momento como seria a construccedilatildeo da horta ecologia e qual era o objetivo

da mesma assim sendo os mateiras utilizados para elaboraccedilatildeo da mesma foram


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Garrafas PET recicladas de 2 litros

Novelos de fio barbante

Terra para plantio

Com esses mateacuteriais em nosso alcance juntamos a turma do 6ordm ano e grupos de cinco

alunos formados grupos de quadro alunos cada sendo que a classe era composta de vinte

alunos cada grupo ficou com uma tarefa a ser desenvolvida reunimos os mateacuterias e

construiacutemos com a parcerias dos corpo docente da escola a montagem dos canteiros onde iam

ser postas as hortas ecoloacutegicas o primeiro passo foram fazer aberturas nas garrafas para que

sejam introduzidas a terra para o plantio logo em seguida amarramos o fio barbante nas

pontas das garrafas para que sejam suspensas Os cultivos de alimentos foram de hortaliccedilas

mais utilizadas nas refeiccedilotildees dos alunos nos intervalos das aulas assim como cebolinha

pimentatildeo tomate

No terceiro momento foi aplicaccedilatildeo do projeto ou seja a elaboraccedilatildeo da horta ecoloacutegica

com os alunos 6ordm ano do ensino fundamental Afinalidade da implantaccedilatildeo de uma horta

orgacircnica ecologicamente correta eacute de aleacutem de estar incentivando praacuteticas de educaccedilatildeo

ambiental atraveacutes do cultivo orgacircnico de hortaliccedilas e estimular os alunos a reaproveitarem

materiais como garrafas pet Aleacutem disso a integraccedilatildeo dos alunos resulta em momentos de

socializaccedilatildeo troca de experiecircncias e interaccedilotildees entre todos os envolvidos Esta praacutetica

tambeacutem desperta aos aprendizes para a praacutetica da agricultura sustentaacutevel em espaccedilos de

acircmbito escolar e familiar O projeto tem como principal desiacutegnio detalhar a atividade

realizada pelo grupo atraveacutes do eixo Educaccedilatildeo Ambiental e sustentabilidade


Durante a aplicaccedilatildeo do projeto na escola Estadual Prof Francisco Paulo Mendes

percebemos o envolvimento dos discentes sobre o mesmo sendo que no ato da aplicaccedilatildeo ouve

o despertamento dos discentes de uma forma critica sobre as questotildees relacionadas ao meio

ambiente e sustentabilidade O projeto se tonou ainda mais interessante para os alunos por que

envolvemos sua proacutepria localidade na percepccedilatildeo de aacutereas do proacuteprio bairro onde haviam lixo

despejado simplificando ainda mais o processo de ensino e aprendizagem da geografia

tornando-se contextualizado

O Projeto de Horta Orgacircnica Ecoloacutegica almejou contribuir para que os alunos possam

incorporar a solidariedade e o trabalho em grupo como parte de suas futuras condutas em natildeo

poluir o meio ambiente e utilizar materiais que podem ser reaproveitados para outros a

exemplo garrafas PET sendo levando para os mesmos alternativas sustentaacuteveis na conduta


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dos futuros administradores locais ou regionais sobre a funccedilatildeo social de grupos com o

proposito do exerciacutecio da cidadania

4 CONCLUSOtildeES

Considerando as atividades que foram propostas e executadas aos alunos 6ordm ano do

ensino fundamental da EEEFMProf Francisco Paulo Mendes foi realizado a construccedilatildeo do

conhecimento a partir da anaacutelise o processo da educaccedilatildeo ambiental e de como esta pode ser

ministrada aos discentes quais atitudes podem ser adotadas para diminuiccedilatildeo da poluiccedilatildeo do

meio

O trabalho de campo e as investigaccedilotildees para o aprimoramento do processo de ensino e

aprendizagem da geografia como graduando do curso de licenciatura plena foi bastante

satisfatoacuterioao permitir com que o projeto da Horta ecoloacutegica trouxe benefiacutecios e contribuiccedilotildees

para o processo de ensino e a aprendizagem tornando a construccedilatildeo do conhecimento muito

mais pratico e faacutecil e atrativa sem fugir do foco de educaccedilatildeo ambiental poreacutem de maneira

simples de serem compreendidas e aplicadas dependendo das estrateacutegias utilizadas pelos

interventores Esta taacutetica eacute eficiente para serem tratados assuntos considerados problemaacuteticas

mundial no caso a questatildeo ambiental

REFEREcircNCIA

BRASIL Lei n 9795 de 27 de abril de 1999 Poliacutetica Nacional de Educaccedilatildeo

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PatriacuteciaConfecccedilatildeo de uma Horta Vertical Utilizando Garrafa Pet naEscola Estadual

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FeliacutecioParacircmetros Curriculares Nacionais e Temas Transversais A aplicabilidade do

Tema Meio Ambiente na Proposta do Curriacuteculo Escolar na Disciplina de Geografia

Disponiacutevel

emhttpsnupeatiesaufgbrup52o21_PCN_temas_transversais_LUANpdfAcesso em 12

mar 2015


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DIETA DE GIRINOS DE PHYLLOMEDUSA TOMOPTERNA (COPE1868)

(ANURAHYLIDAE)DE POCcedilAS TEMPORAacuteRIAS NO MUNICIacutePIO DE SANTA

BAacuteRBARA PARAacute

Ediana C Neves1 Verocircnica R L Oliveira-Bahia2Rosildo S Paiva3

1Graduanda de Bacharelado em Ciecircncias Bioloacutegicas ndash Universidade Federal do Paraacute

edianacereja02gmailcom 2Doutora em Aquicultura Laboratoacuterio Multidisciplinar da Biologia a Distacircncia Instituto de

Ciecircncias Bioloacutegicas - Universidade Federal do Paraacute 3Doutorem Oceanografia Bioloacutegica Laboratoacuterio de Botacircnica Instituto de Ciecircncias Bioloacutegicas

ndash Universidade Federal do Paraacute

RESUMO

Estudos relacionados com a ecologia de anfiacutebios satildeo poucos A dieta o comportamento e a

ecologia alimentardas larvas de anfiacutebios continuam pouco compreendidos Neste contexto

este trabalho teve o objetivo de analisar a dieta de girinos de Phyllomedusatomopternano

Parque Ecoloacutegico do Gunma no municiacutepio de Santa Baacuterbara ParaacuteForam coletados girinos

deP tomopternaem poccedilas temporaacuterias situadas as margens da estrada que corta o parque Os

girinos tiveram todo o trato digestivo removido e homogeneizado em 1ml de soluccedilatildeo

Transeau O material foi colocado em lacircmina sob lamiacutenula e visualizado em microscoacutepio

oacutepticoFoi calculada a frequecircncia relativa e a frequecircncia de ocorrecircncias dos itens encontrados

na dieta As microalgas planctocircnicas foram predominantes na dieta dos girinos assim como

algas verdes filamentosas de origens perifiacuteticas e diatomaacuteceas de origens

bentocircnicasOrganismos zooplanctocircnicos (copeacutepodas cladoacuteceras gastroacutepodas rotiacuteferos) ovos

de invertebrados fragmentos de invertebrados fungos e restos vegetais foram tambeacutem

observados poreacutem com uma frequecircncia relativa baixa Os resultadosmostraram que os girinos

de P tomopternasatildeo herbiacutevoros ou carniacutevoros ocasionais que se alimentam tanto de

organismos planctocircnicos quanto bentocircnicos e perifiacuteticos o que lhes confere uma elevada

eficiecircncia alimentar No entanto estudos aplicadosque possam conciliar os dados de dieta

com as anaacutelises do ambiente e as observaccedilotildees do comportamento das larvas satildeo necessaacuterios

para determinar o verdadeiro papel troacutefico que esta espeacutecie exerce no meio ambiente

Palavras-chave Dieta GirinoHylidae


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Os anuros satildeo organismos de ampla distribuiccedilatildeo global estando ausentes apenas nos

polos e em algumas ilhas oceacircnicasEsta caracteriacutestica permite que estes animais estejam

presentes nos diversos haacutebitats e possuam uma grande variedade de comportamentosSapos e

ratildes satildeo encontrados habitando o chatildeo da floresta buracos no solo troncos de aacutervores

bromeacutelias e orquiacutedeas (DUELLMANamp TRUEB 1986 HOumlDL 1992)

A maioria das espeacutecies de anuros possui reproduccedilatildeo aquaacutetica ou depende da aacutegua para

concluir seu desenvolvimento larval (DUELLMANamp TRUEB 1986) Algumas espeacutecies se

reproduzem em ambientes permanentes com pouca variaccedilatildeo da temperatura e oxigecircnio

Outras se reproduzem em ambientes temporaacuterios que satildeo esporadicamente preenchidos com

aacuteguas das chuvas que secam em diferentes proporccedilotildees

Dessa forma a cada ciclo de chuvas as larvas dos anuros estatildeo expostas a novas

condiccedilotildees ambientais nas quais ocorrem variaccedilotildees dos fatores bioacuteticos (predaccedilatildeo e

competiccedilatildeo) e abioacuteticos (temperatura pH oxigecircnio etc) Dentre essa grande variedade de

fatores poucose sabe quais deles podem realmente determinar a ocorrecircncia de espeacutecies de

girinos nestes ambientes aquaacuteticos e como as espeacutecies se adequam aos fatores bioacuteticos e

abioacuteticos dos micro-habitats (FATORELLI amp ROCHA 2008 JUNIOR amp ROCHA 2013)

Muitos autores tecircm se preocupado com o decliacutenio das populaccedilotildees de anfiacutebios

eo perigo iminente de extinccedilatildeo de muitas espeacutecies (STUART et al2004 LIPS et al2005)

pois haacute muitos aspectos desconhecidos na ecologia de anfiacutebios e principalmente aspectos

referentes a ecologia dos girinos Devido a isso haacute uma certa urgecircncia de estudos que

descrevam a histoacuteria natural e tambeacutem as relaccedilotildees troacuteficas desses animais pois tal

conhecimento contribuiraacute para a conservaccedilatildeodas espeacutecies de anuros assim como a

compreensatildeo do papel ecoloacutegico dos girinos no meio ambiente (ALTIG et al 2007)

A literatura tem mostrado que os girinos satildeo considerados herbiacutevoros ou detritiacutevoros

consumindo uma ampla variedade de algas e tambeacutemde restos vegetais e animais aleacutem de

gratildeos de poacutelen fungos vaacuterios tipos de pequenos animais ovos de anuros e outros

girinos(KUPFERBERGet al 1994 HOFF et al 1999)

Contudo muitas vezes o que eacute descrito como item alimentar consegue passar sem

danos pelo intestino dos girinos enquanto que bacteacuterias e protozoaacuterios satildeo digeridos e natildeo

podem satildeo detectados (ALTIG et al 2007) Saber o que realmente constitui a dieta dos


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girinos forneceraacute uma visatildeo importante do papel funcional desses animais e assim determinar

sua real importacircncia nas relaccedilotildees troacuteficas

Portanto este estudo tem como objetivo a descriccedilatildeo da dieta de girinos de

Phyllomedusatomopternadeambientes temporaacuterias eassim contribuir para o conhecimento da

ecologia de espeacutecies nativas da regiatildeo amazocircnica


Aacuterea de estudo

O estudo foi realizado no Parque Ecoloacutegico do Gunma (PEG) localizado no municiacutepio

de Santa Baacuterbara do Paraacute regiatildeo metropolitana de Beleacutem (01deg13rsquo0086rdquoS-48deg17rsquo4118rdquoW)

Este parque possui cerca de 540 ha de mata primaacuteria com acesso no km 18 da Rodovia PA-

391 sendo gerenciado pela Associaccedilatildeo GunmaKenjin-Kai do norte do Brasil

Trecircs poccedilas temporaacuterias foram selecionadas aleatoriamente agraves margens da estrada que

corta o parque Foram registrados o maior comprimento a maior largurae a profundidade com

trena de vinil de 25mOvalor do pH da aacutegua foi tomado com o auxiacutelio de um pHmetro digital

de bolso (InstruthermPH-1700) e a temperatura com termocircmetro tipo espeto (Thermomax

T50300M)Para anaacutelise e identificaccedilatildeo de organismos planctocircnicos disponiacuteveis para a

alimentaccedilatildeo dos girinosamostras de aacutegua de cada poccedila foram coletadas e fixadas com formol

neutro a 4 Os girinos foram coletados manualmente com o auxiacutelio de um puccedilaacute a partirde

trecircs varreduras ao longo do comprimento da poccedila todos os girinos capturados na rede foram

coletados e conservados em formol a 10As coletas dos girinos estatildeo sob a licenccedila do

IBAMA nordm 48556-1

Anaacutelise de aacutegua

No laboratoacuterio de Botacircnica do ICB procedeu-se a identificaccedilatildeo do material presente

na amostra de aacutegua Utilizou-se a cacircmara de Utermoumlhl de 139ml corante rosa de Bengala

para corar a mateacuteria orgacircnica presente e posterior visualizaccedilatildeo em microscoacutepio invertido

(Olympus IX70)

Anaacutelise da dieta

No laboratoacuterio os girinos foram triadosidentificados e separados por estaacutegio de

desenvolvimento estabelecido por Gosner (1960) Os estaacutegios 25 e 26 foram estabelecidos

como padratildeo para a anaacutelise da dieta dentre os quais foram escolhidos 5 girinos para cada

poccedila


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Os girinos tiveram todo o trato digestivo removido e homogeneizado em 1ml de

soluccedilatildeo Transeau O material foi colocado em lacircmina sob lamiacutenula e visualizado em

microscoacutepio oacuteptico (Olympus CX31)acoplado a cacircmera digitalForam analisadas3 lacircminas

para cada trato digestivo

Todo o conteuacutedo intestinal foi identificado de acordo com os guias de identificaccedilotildees

As algas encontradas foram identificadas ateacute espeacutecie (FOumlRSTER 1969 1974) e a mateacuteria de

origem animal foi identificada ateacute filo

Para quantificaccedilatildeo dos itens alimentares foram calculadasa frequecircncia absoluta (FA)

a frequecircncia relativa (FR) e a frequecircncia ocorrecircncia (FO) A FA foi calculada atraveacutes do

nuacutemero total do item alimentar presente na dieta A FR foi expressa em porcentagem atraveacutes

da divisatildeo da frequecircncia absoluta pelo nuacutemero de itens da dieta multiplicado por 100 E a

FO foi representada pela razatildeo entre o nuacutemero de intestinos em que o item ocorreu e o

nuacutemero total de intestino observados multiplicados por 100

RESULTADOS

Uma grande quantidade demicroalgas e mateacuteria de origem animal foi

observadafazendo parte da dieta dos girinos de P tomopterna(figura1) Tanto as algas como

restos animais estiveram presentes em 100 dos intestinos seguidos por Artropoda (87)

efungos (60) (figura 1)

Trinta e uma espeacutecies de microalgas pertencentes a oito famiacutelias foram identificadas

nas amostras intestinais (tabela 1 figura 2) A famiacutelia Desmidiaceae apresentou o maior

nuacutemero de espeacutecies e a maior frequecircncia de ocorrecircncia (FO=100) presente em todos os

intestinos analisados (figura 3) seguida pelas famiacutelias das Diatomaacuteceas e Closteriaceae

ambas com 87 de FO e Euglenaceae com 80 de FO (figura 3)

Contudo quando separadas por gecircneros observou-se que Closterium e os

fitoflagelados corresponderatildeo a 486 de todo conteuacutedo intestinal com uma ocorrecircncia de

80 (tabela 2)

Figura 1 Frequecircncia de ocorrecircncia dos itens

alimentares de intestino dos girinos de


Figura 3 Frequecircncia de ocorrecircncia das

famiacutelias de algas de intestino de



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Figura 2 Fotomicrografia das espeacutecies de algas encontradas no intestino dos girinos de

Phyllomedusatomopterna A- Euastrumsinuosum B C J e K - Closterium D ndash Cosmarium E ndash

Diatomaacutecea F ndash Desmidiumsiolii G- Euastrumgemmatum H e I ndash Fitoflagelados L ndash Spirogyra M ndash

Micrasterias radiosa e N ndash Cladoacutecera

Tabela 1Frequecircncia absoluta das espeacutecies de algas encontradas nos intestinos dos girinos de

Phylomedusatomopterna

Itens alimentares Itens alimentares Frequecircncia absoluta

Famiacutelia Espeacutecie

Closteriaceae

Closterium naviacutecula 183

Closteriummacilentum 117

Closteriumlibellula 104

Closteriumregulare 14

Closteriummalmei 31

Closteriummoniliferum 3

Closterium luacutenula 1

Desmidiaceae Cosmariumcontractum 28

Cosmariumdichodrum 2

Comariumsiolii 1

Cosmariumdecoratum 74

Desmidiaceae Euastrumsinuosum 76

Euastrumpaulense 7

Euastrumgemmatum 109


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Itens quantificados de origem animal foram menos frequentes correspondendo a 4 dos

itens encontrados nos intestinos de P tomopterna (tabela3) Registrou-se a presenccedila de Rotiacutefera

Copeacutepoda e CladoacuteceraEntretanto fragmentos de animais natildeo identificados estavam presentes em

todos os intestinos analisados (Figura 1) Tambeacutem observou-se a presenccedila de fungos ovos de

invertebrados Ciliados e restos de vegetais natildeo identificados (figura 1)

Tabela 2 Frequecircncia absoluta relativa e de ocorrecircncia dos gecircneros de microalgas presentes nos intestinos

dos girinos de P tomopterna

Itens alimentares

(Algas) Frequecircncia

absoluta

Frequecircncia

relativa

()

Frequecircncia

de

Ocorrecircncia

()

Famiacutelia Gecircnero

Closteriaceae Closterium 453 2479 87

Euglenaceas Fitoflagelados 399 2183 80

Desmidiaceae Desmidium 270 1477 100

Euastrum 193 1056 80

Diatomaacuteceas Diatomaacuteceas 134 733 87

Desmidiaceae Cosmarium 105 578 80

Groenbladia 87 476 67

Euastrumlatipes 1

Desmidiaceae Desmidiumsiolii 257

Desmidiumaptogonum 13

Desmidiaceae Groenbladianeglecta 87

Desmidiaceae Staurastrumleptocanthum 1

Staurastrumboergeseni 1

Desmidiaceae Actinotaeniumwolley 14

Desmidiaceae Pleurotaeniumcylindricum 33

Pleurotaeniumcoronatum 5

Desmidiaceae Hyalotheca indica 1

Desmidiaceae Micrasterias radiosa 1

Mesotaeniaceae Netriuminterruptum 2

Zygnemataceae Spirogyra 49

Pithophoraceae Oedogonia 4

Oscillatoriaceae Oscillatoria 1

Euglenaceae Fitoflagelados 399

Diatomaacuteceas Diatomaacuteceas 134


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Zygnemataceae Spirogyra 49 268 33

Desmidiaceae Pleurotaenium 38 207 40

Actinotaenium 14 076 40

Pithophoraceae Oedogonia 4 021 20

Desmidiaceae Staurastrum 2 011 13

Mesotaeniaceae Netrium 2 011 13

Desmidiaceae Hyalotheca 1 005 7

Micrasterias 1 005 7

Oscillatoriaceae Oscillatoria 1 005 7

Fonte Classificaccedilatildeo taxonocircmica realizada atraveacutes de dados obtidos em Algaebase

Tabela 3 Frequecircncia absoluta relativa e de ocorrecircncia de organismos zooplanctocircnicospresentes nos

intestinos dos girinos de P tomopterna

Itens alimentares de

origem animal

Frequecircncia

absoluta

Frequecircncia relativa

()

Frequecircncia de

Ocorrecircncia

()

Rotiacutefera 9 049 47

Copeacutepoda 14 076 53

Cladoacutecera 51 279 53

A anaacutelise da aacutegua revelou a ocorrecircncia18 espeacutecies de microalgas de 9 gecircneros diferentes

sendo 16 espeacutecies de algas planctocircnicas e 2 espeacutecies de algas verdes filamentosas de origem

perifiacutetica Aleacutem de copeacutepodas gastroacutepodas ciliados rotiacuteferos e ovos de invertebrados (tabela 4)

Tabela 4 Principais organismos de encontrados nas poccedilas temporaacuterias da Parque Ecoloacutegico do Gunma

Algas Animais

Closterium sp Rotiacutefero

Closteriumnaviacutecula Copepodido

Closteriumlibellula Gastroacutepoda

Closteriummacilentum Ciliado

Closteriumcostatum

Cosmariumcontractum

Cosmariumdecoratum

Cosmariumdepressum

Euastrumsinuosum

Euastrumpaulense

Euastrumgemmatum


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Staurastrum

Xanthidium

Desmidiumsiolii

Gonatozygonkinahani

Groenbladianeglecta

Clorofiacuteceas

Fitoflagelados

DISCUSSAtildeO

O que realmente faz parte da alimentaccedilatildeo dos girinos Esta eacute uma questatildeo frequente nos

estudos sobre dieta de girinos (ROSSA-FERES et al 2004 WOOD amp RICHARDSON 2009

ALTIG et al 2007) Muitos organismos ingeridos pelos girinos conseguem passar sem danos

pelo trato digestoacuterio mas outros estatildeo tatildeo digeridos que natildeo conseguem seridentificados(HOFF

1999) e assim determinar quais os organismos que realmente fazem parte desta dieta se torna

uma tarefa muito difiacutecil de realizar

A dieta de P tomopterna foi composta principalmente de organismos de origem vegetal

sobretudo as algas das famiacutelias Desmidiaceae Diatomaacuteceas Closteriaceae e EuglenaceaeGirinos

de Scinaxlittoreus e Scinaxperpusillus quando avaliados tambeacutem apresentaram em suas dietasum

nuacutemero consideraacutevel de algas no conteuacutedo intestinal (SABAGH et al 2012)Contudo os girinos

natildeo possuem celulase capaz de digerir mateacuteria vegetal (HOFF et al 1999) Tem-se sugerido que

a digestatildeo da grande mateacuteria vegetal ocorre com auxiacutelio de protozoaacuterios vivos que ao serem

ingeridos junto com as algas permitem a hidroacutelise da celulose (NATHAN amp JAMES 1972)

Pryor (2003) e Pryor ampBjorndal (2005) descreveram o mecanismo e flora microbiana capazes de

realizar fermentaccedilatildeo em girinos de ratilde-touro (Lithobatescatesbeianus) o que reforccedila a ideia de

simbiontes nos intestinos dos girinos que realizam a digestatildeo da celulose e a disponibilizaccedilatildeo

desta fonte de energia para os mesmos

Algas de diversos extratos foram observadas na dieta de P tomopterna o que indica que

independente do micro-haacutebitat escolhido para o forrageamento houve uma busca por esse

alimento E apesar de conter a presenccedila de pequenos crustaacuteceos e fragmento de

macroinvertebrados compondo a sua dieta a frequecircncia relativa deste item foi muito baixa

mostrando que as algas possuem uma grande importacircncia da alimentaccedilatildeo desta espeacutecie e a


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presenccedila de diatomaacuteceas caracteristicamente bentocircnicas no trato digestivo dos animais mostra

que eles tambeacutem vatildeoforragear no fundo das poccedilas

Itens de origem animal parecem uma alternativa na alimentaccedilatildeo de P tomopterna Em

ambientes onde houve uma maior oferta de algas os girinos se alimentaram

principalmentedestas possuindo uma pequena quantidade de mateacuteria animal E nos ambientes

onde houve pouca oferta de algas os girinos procuraram outra fonte alternativa de alimento o

que pode explicar a grande presenccedila de material animal na composiccedilatildeo da sua dieta

Natildeo menosprezando essa fonte proteica e energeacutetica girinos que se alimentam de proteiacutena

animal tem seu desenvolvimento acelerado diminuindo o tempo para metamorfose

(KUPFERBERG 1997 BARBOSA et al 2005)o que pode levar a crer que essa fonte de

nutrientes pode sim ser utilizada pelos girinos de P tomopterna no seu metabolismo auxiliando

no desenvolvimento e metamorfose

Dessa forma deve-se levar em conta que os girinos de P tomopternapodem ser

considerados herbiacutevoros ou carniacutevoros ocasionais poreacutem a definiccedilatildeo desta dieta requer mais

estudos que possam conciliar os dados de dieta com as anaacutelises do ambiente e as observaccedilotildees do

comportamento das larvas nestes ambientes

AGRADECIMENTOS

Ao Profordm DrAntonio Hernaacutendez Gutieacuterrez pela concessatildeo do microscoacutepio para a

realizaccedilatildeo das fotos Ailin Castelo Branco pela parceria de campo A Profordf Dra Maria Luizapelo

apoio e infraestrutura em campo

REFEREcircNCIAS

ALTIG R WHILES M R amp TAYLOR C L What do tadpoles really eat Assessing the

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ELABORACcedilAtildeO E CARACTERIZACcedilAtildeO DE PAtildeO INTEGRAL DOCE COM ADICcedilAtildeO

DE FLOCOS DE AMARANTO E QUINOA E FARINHA DE LINHACcedilA MARROM

Edineida Nascimento Sarmento Lopes1 Heder Maia Moura2 Iury de Paula Souza3

Elisa Cristina Andrade Neves4

1Mestranda em Biotecnologia Universidade Federal do Paraacute E-mail ltneidaslopesgmailcomgt

2Graduado em Engenharia de Alimentos Universidade Federal do Paraacute 3Graduando em Bacharelado em Ciecircncias Bioloacutegicas Universidade Federal do Paraacute

4MSc em Engenharia de Alimentos Universidade Federal do Paraacute

RESUMO

A quinoa(Chenopodiumquinoa)eacute uma planta alimentiacutecia de origem andina sendo um

pseudocereal que possui quantidades significativas de flavonoacuteides e aacutecidos fenoacutelicos O gratildeo de

amaranto (Amaranthussp) eacute um alimento isento de gluacutetendesta forma torna-se necessaacuteria a

utilizaccedilatildeo de farinha branca na produccedilatildeo de patildees agrave base deste gratildeo A linhaccedila

(LinumusitatissimumL) eacute uma planta cultivada comercialmente em diversos paiacutesesapresenta alto

conteuacutedo em proteiacutenas fibras lipiacutedios vitaminas e mineraisPara a introduccedilatildeo destes cereais nas

praacuteticas dieteacuteticas atuais eacute preconizada a utilizaccedilatildeo de farinhas mistasadicionadas agrave farinha de

trigo em preparaccedilotildees convencionais o que elevaria sua qualidade nutricional e funcional Diante

disso este estudo teve como objetivos elaborar e caracterizar patildees doces com diferentes

concentraccedilotildees de farinha integral e adiccedilatildeo destes cereais Foram desenvolvidas quatro

formulaccedilotildees de patildeo P0(formulaccedilatildeo padratildeo) P1 P2 e P3realizados testes de aceitaccedilatildeo intenccedilatildeo de

compra e anaacutelises fiacutesico-quiacutemicas Os resultados da anaacutelise sensorial indicaram que natildeo houve

diferenccedila significativa entre as formulaccedilotildees mas foi selecionada como preferida a formulaccedilatildeo P2

por ter apresentado o maior iacutendice de aceitaccedilatildeo Na formulaccedilatildeo P2foram realizadas anaacutelises de

acidez carboidratos cinzas fibras lipiacutedios proteiacutenas e umidade e os resultados mostraram que

os patildees com adiccedilatildeo de quinoa amaranto e linhaccedila resultaram em um produto com alto teor

proteacuteicoefonte de fibras mostrando que haacute possibilidade de comercializaccedilatildeo e consequentemente

popularizaccedilatildeo do patildeo integral doce adicionado destes cereais

Palavras-chave Fibras CereaisPrebioacuteticos



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Patildees derivam da cocccedilatildeo de uma massa fermentada ou natildeo preparada com farinha de trigo

eou outras farinhas que contenham naturalmente proteiacutenas formadoras de gluacuteten ou adicionadas

e aacutegua podendo conter mais ingredientes O patildeo integral eacute preparado obrigatoriamente com

farinha de trigo e farinha de trigo integral eou fibra de trigo eou farelo de trigo (BRASIL 2000)

Conforme a legislaccedilatildeo brasileira (BRASIL 1999) prebioacuteticos podem ser definidos como todo

ingrediente alimentar natildeo digeriacutevel que afeta de maneira beneacutefica o organismo por estimular

seletivamente o crescimento eou atividade de um ou um nuacutemero limitado de bacteacuterias colocircnicas

A farinha de trigo eacute obtida a partir da espeacutecie Triticumaestivum ou outras espeacutecies desse

gecircneroDas proteiacutenas do trigo 15 natildeo formam gluacuteten globulinas e albuminas e 85 satildeo

proteiacutenas formadoras de gluacuteten gliadina responsaacutevel pela alta extensibilidade e baixa elasticidade

e glutenina responsaacutevel pela baixa extensibilidade e alta elasticidadeda massa (OWENS 2001)

Farinhas podem ser misturadas agrave de trigo para uso em panificaccedilatildeo chamadas farinhas

mistas ou compostas (EL-DASH GERMANI 1994)A farinha de trigo integral eacute elaborada com

o gratildeo inteiro e eacuterica em fibras alimentares e vitaminas mas com poucopotencial de formaccedilatildeo de

gluacuteten Por sua proacutepria composiccedilatildeo forma gluacuteten mas suas pontas irregulares cortam as cadeias

de gluacuteten reduzindo o crescimento e expansatildeo da massa (CANELA-RAWLS 2005)

A quinoa (Chenopodiumquinoa) eacute umpseudocereal que possui grandes quantidades de

flavonoacuteides e aacutecidos fenoacutelicos Os derivados fenoacutelicos satildeo agentes antimicrobianos naturais e

consistem em bons antioxidantesquelando radicais livres e metais Por sua vez os polifenoacuteis satildeo

beneacuteficos agrave sauacutede pois previnem cacircncer e doenccedilas cardiovasculares (DOGAN KARWE 2003)

O gratildeo de amaranto (Amaranthussp)eacute isento de gluacuteten Visto isso torna-se necessaacuteria a

utilizaccedilatildeo de farinha branca na produccedilatildeo de patildees agrave base desse gratildeo A substituiccedilatildeo da farinha que

possui gluacuteten em produtos de panificaccedilatildeo no entanto eacute um desafio pois ele eacute o responsaacutevel pela

extensatildeo e elasticidade da massa ao reter o ar e dar volume aos produtos (TEDRUS et al2001)

Linhaccedila eacute a semente do linho (LinumusitatissimumL)Apesar da importacircncia pequena

como alimento a linhaccedila eacute uma fonte de fibras soluacuteveis mucilaginosas A demanda por proteiacutenas

vegetais intensifica o estudo do gratildeo como alimento para o homem (LI-CHAN MA 2002)

Desse modo otrabalho objetivou elaborar e caracterizarpatildees integrais doces com a adiccedilatildeo

de flocos de amaranto e quinoa e farinha de linhaccedila marromvisando manter as propriedades

nutricionais dos cereais e caracteriacutesticas sensoriais aceitaacuteveis


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21 MATERIAL

Foram utilizados os ingredientesfarinha de trigo branca accediluacutecar refinado margarina ovo

fermento bioloacutegico sal reforccedilador e essecircncia de baunilha Para a formaccedilatildeo da farinha mista foi

utilizadafarinha de trigo integral farinha de linhaccedila marrom flocos de quinoa e amaranto

Utilizou-se tambeacutem o chocolatee accediluacutecar mascavo todos adquiridos no comeacutercio de Beleacutem PA

22 MEacuteTODOS

221 Elaboraccedilatildeo dos patildees

Para a elaboraccedilatildeo das formulaccedilotildees dos patildees foram feitos ensaios preliminares no intuito

de encontrar uma que conciliasse o valor nutricional dos cereais e preservasse as qualidades de

um patildeo tradicional quanto agrave maciez do miolocrocacircncia da casca aroma cor e sabor agradaacuteveis

As mateacuterias-primas foram escolhidasde acordo com a formulaccedilatildeo de patildeo doce que em

geral utiliza farinha branca como matriz Foisubstituiacuteda a farinha de trigo branca por20 12

23 e 35 de farinha de trigo integral flocos de amaranto e quinoa e farinha de linhaccedila marrom

e outros ingredientes conforme a Tabela 1 obtendo os produtos P0 P1 P2 e P3 respectivamente

Tabela 1 ndashFormulaccedilatildeo para elaboraccedilatildeo de patildeo integral doce em percentual

Mateacuterias-Primas P0 P1 P2 P3

Farinha de Trigo Branca 4426 3927 3562 3091

Farinha de Trigo Integral 1107 547 1113 1654

Amaranto em Flocos - 409 369 320

Farinha de Linhaccedila Marrom - 409 369 320

Quinoa em Flocos - 181 147 127

Accediluacutecar Refinado 1107 1094 1113 1102

Accediluacutecar Mascavo 221 219 223 220

Margarina 918 908 924 915

Fermento Bioloacutegico 188 186 189 187

Chocolate 044 044 044 044

Ovo 553 547 556 551

Sal 077 077 078 077

Reforccedilador 055 055 057 055

Essecircncia de Baunilha 022 022 022 022

Gelo 1282 1375 1234 1315


Desenvolveram-se quatro formulaccedilotildees com diferentes teores de farinha de trigo branca

farinha de trigo integral e de flocos de amaranto e quinoa e farinhade linhaccedila marrom

preparadas em misturadora horizontal e agitadas por 2 minutos para homogeneizaccedilatildeo dos


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ingredientes soacutelidos Foram adicionados gelo fermento bioloacutegico seco e os ingredientes uacutemidos

e homogeneizados por 5 minutos Adicionou-se sal e misturou-se por3-5 minutos ateacute formaccedilatildeo

do ponto de veacuteu Foi feito o controle da temperaturana massa durante o amassamento atraveacutes de

termocircmetro para natildeo ultrapassar 33ordmC para natildeo prejudicar a accedilatildeo das leveduras

Apoacutes o preparo cada massa foi modelada em patildees de 25g cada sendodeterminados com

o auxiacutelio de paquiacutemetro diacircmetro e altura antes e depois da fermentaccedilatildeo e apoacutes forneamentoA

fermentaccedilatildeo foi de 5h e os patildees foram assados em forno eleacutetrico por 15 minutos a 150 ordmC

222 Avaliaccedilatildeosensorial dos patildees e intenccedilatildeo de compra

A avaliaccedilatildeo sensorial foi realizada nos periacuteodos manhatilde e tarde ondecodificou-se as

amostras com 3 diacutegitos aleatoacuteriossendo oferecidas a 30 provadores natildeo treinadosAs amostras

foram submetidas aos testes de aceitaccedilatildeo onde adotou-se escala hedocircnica de 9 pontos com

extremos 1 = natildeo aceitei muitiacutessimo e 9 = aceitei muitiacutessimo aleacutem do teste de intenccedilatildeo de

compra com os extremos 1 = certamente natildeo compraria e 5 = certamente compraria

Para o caacutelculo do Iacutendice de Aceitaccedilatildeo (IA) de cada formulaccedilatildeo utilizou-se a Equaccedilatildeo 1

segundo o meacutetodo de Dutcosky(2011)

IA () = Eq(1)A = nota maacutexima obtida para o produto B = nota maacutexima dada ao produto

O objetivo foi avaliar se os provadores natildeo treinados notariam a troca da farinha de trigo

branca por farinha de trigo integral tanto da formulaccedilatildeo padratildeo (P0) quanto nos patildees com

adiccedilatildeode flocos de amaranto e quinoa e farinha de linhaccedila marrom (P1 P2 e P3)Os resultados

foram analisados estatisticamente por Anaacutelise de Variacircncia (ANOVA) no softwareExcel 2007

223 Caracterizaccedilatildeo fiacutesico-quiacutemica dos patildees

Foram determinados para os patildees P0 e P2 que foi o mais aceito no teste sensorial os teores

de umidade acidez proteiacutenas adotando o fator de correspondecircncia nitrogecircnio-proteiacutena para patildeo

integral de 583 elipiacutedios totais todos de acordo com os meacutetodos de Adolfo Lutz (2004) AOAC

(2005)para resiacuteduo mineral fixo sendo afibra alimentar calculada a partir dos dados concedidos

pelos fornecedores dos ingredientes no roacutetulo carboidratos por diferenccedila e valor energeacutetico


31ELABORACcedilAtildeO DOS PAtildeES E CRESCIMENTODURANTE A FERMENTACcedilAtildeO

No primeiro ensaio foi elaborada uma formulaccedilatildeo com substituiccedilatildeo total da farinha branca

pelaintegral e uma quantidade significativa de chocolate Natildeo ocorreucrescimento dos patildees


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durante a fermentaccedilatildeo fato atribuiacutedo ao teor de fibra da farinha integral e agrave presenccedila do chocolate

inviabilizando o crescimento das leveduras e afetando a expansatildeo da massaChegou-se ao

entendimento de que seria necessaacuteria a substituiccedilatildeo parcial da farinha de trigo branca pela farinha

de trigo integral e diminuiccedilatildeo do chocolate de modo a natildeo alterar o processo fermentativo

Nos testes preliminares foi desenvolvida uma formulaccedilatildeo apenas com farinha de trigo

branca adicionada dos cereais e sem chocolate para avaliar isoladamente a influecircncia dos cereais

nafermentaccedilatildeo Percebeu-se que a farinha branca correspondeuagrave uacutenica variaacutevel relevante uma

vez que os cereais natildeo interferiram no crescimento dos patildees no processo fermentativo

A quantidade de aacutegua variavaconforme cada formulaccedilatildeo em relaccedilatildeo agraves farinhas Foi

fixada uma quantidade de cereais sendo a quinoa em menor proporccedilatildeo em relaccedilatildeo ao amaranto e

linhaccedila uma vez que aquelatem aroma muito tiacutepico evitando interferecircncia no exame

sensorialAleacutem disso uma pequena quantidade de chocolate foi adicionada agrave formulaccedilatildeo para

ldquomascararrdquo o aroma da quinoaOs patildees elaborados tiveram alturas e diacircmetros medidos antes e

apoacutes fermentaccedilatildeo e apoacutes forneamento e seus valores satildeo expressos na Tabela 2

Tabela 2 ndashDeterminaccedilotildees das alturas e diacircmetrosdos patildees

Antes da Fermentaccedilatildeo Poacutes Fermentaccedilatildeo Poacutes Forneamento

Altura (cm)

Diacircmetro (cm)

Altura (cm)

Diacircmetro (cm)

Altura (cm)

Diacircmetro (cm)

P0 16 34 19 39 25 45

P2 17 40 19 43 26 56


Conforme a Tabela 2ocrescimento em relaccedilatildeo agrave altura e diacircmetro foi de 18 e 14na

fermentaccedilatildeo e de 31 e 15 apoacutes forneamentopara P0 em P2 o crescimento foi de 11 e 75

durante a fermentaccedilatildeo e de 36 e 30 apoacutes forneamento em relaccedilatildeo agrave altura e diacircmetro

respectivamenteOs baixos valores de crescimento durante a fermentaccedilatildeo podem ser atribuiacutedos ao

conteuacutedo de fibras e agrave adiccedilatildeo de chocolate usado nas formulaccedilotildees pois segundoAquarone Lima

e Borzani(1993) haacute ingredientes (essecircncias chocolate e poacute de cacau) queadicionados agrave massa

diminuem o potencial fermentativo das leveduras

O crescimento em altura poacutes forneamento pode ser atribuiacutedo ao ldquosalto de fornordquo pois no

iniacutecio a massa exibiu um aumento volumeacutetrico regular e progressivo Isso ocorre devido agrave

ativaccedilatildeo da levedura pelo aumento da temperatura e da pressatildeo interna dos gases que fazem a

massa expandir (GEWEHR 2010)Conforme Brasil (2006) pelo efeito da fibra o gaacutes ldquoescapardquo


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da massa e deixa o patildeo mais denso e com volume menor Assim quanto maior for a substituiccedilatildeo

da farinha de trigo por farinha de trigo integral e cereais menor seraacute o volume do patildeo

32AVALIACcedilAtildeO SENSORIAL DOS PAtildeES

De acordo com os resultados do teste sensorial as amostras P0 P1 P2 P3 apresentaram

iacutendice de aceitaccedilatildeo e aceitaccedilatildeo () expressos na Tabela 3verificando que natildeo houve diferenccedila

significativa entre a aceitaccedilatildeo dos patildees

Tabela 3ndashResultado da avaliaccedilatildeo sensorial dos patildees

P0 P1 P2 P3

Iacutendice de aceitaccedilatildeo 747 763 777 747

Aceitaccedilatildeo () 83a 847a 863a 83a

(a) Natildeo houve diferenccedila significativa entre os resultados


Os valores da Tabela 3 natildeo satildeo muito diferentes dos de Gewehr (2010) na produccedilatildeo de

patildeo de forma com quinoa com aceitaccedilatildeo de 8389 Caprileset al (2006) com adiccedilatildeo de

amaranto na composiccedilatildeo e aceitabilidade do cookie e patildeo de forma teve aceitaccedilatildeo de 845

Conjuntamente agrave primeira avaliaccedilatildeo realizou-se o teste de intenccedilatildeo de compra dos

mesmos segundo Dutcosky (2011) para uma anaacutelise mais detalhada onde as amostras tiveram os

resultados expressos na Figura 1

Figura 1 ndash Resultadosdo teste de intenccedilatildeo de compra dos patildees


Os resultados obtidos pela avaliaccedilatildeo sensorial foram tratados pela anaacutelise de variacircncia

onde as 4 amostras oferecidas P0 P1 P2 e P3natildeo obtiveram diferenccedilas significativas entre si uma

vez que o valor de p gt 005 ou seja niacutevel de confiabilidade de 95 sendo FCalculadoltFTabelado

Uma vez natildeo havendo diferenccedila significativa entre as amostras de acordo com a anaacutelise

sensorial escolheu-se a formulaccedilatildeo P2 por ter apresentado o maior iacutendice de aceitaccedilatildeopara a


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realizaccedilatildeo das anaacutelises fiacutesico-quiacutemicasassim como P0como formulaccedilatildeo padratildeo de patildeo integral

doce

33 CARACTERIZACcedilAtildeO FIacuteSICO-QUIacuteMICA DOS PAtildeES

Uma vez que a formulaccedilatildeo P2 foi escolhida como preferida e P0 adotada como padratildeo

para as anaacutelises foram obtidos os valores expressos na Tabela 4

Tabela 4 ndashCaracterizaccedilatildeo fiacutesico-quiacutemica dos patildees

Componente P0 P2

Acidez (meq100g) 52 037 70 026

Carboidratos (g100g) 5397 015 5278 034

Cinzas (g100g) 151 005 174 001

Fibras (g100g) 216 412

Lipiacutedios (g100g) 133 009 1508 011

Proteiacutenas (g100g) 1113 005 1148 012

Umidade () 1793 031 1480 061


A Tabela 5apresenta as informaccedilotildees nutricionais para P2com adiccedilatildeo de cereais levando

em consideraccedilatildeo a legislaccedilatildeo (BRASIL 2003)que preconiza para rotulagem uma porccedilatildeo de 50g

Tabela 5 ndash Composiccedilatildeo nutricional do patildeo integral P2 expressa por 50g de produto

INFORMACcedilAtildeO NUTRICIONAL

Porccedilatildeo 50g (2 unidades)

Quantidade por porccedilatildeo VD ()

Valor Energeacutetico 19638 kcal =8222kJ 98

Carboidratos 2639 g 88

Proteiacutenas 574 g 765

Gorduras Totais 754 g 1371

Fibras Alimentares 206 g 824

() Valores Diaacuterios de referecircncia com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ Seus valores diaacuterios

podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energeacuteticas


A legislaccedilatildeo brasileira (BRASIL 1978) admite para patildeo integral um valor maacuteximo de

acidez de 5 (meq100g) Na Tabela 5 os valores de acidez para P0 e P2 foram de 52 e 70

(meq100g) respectivamente Para Bannwart (2001) uma fermentaccedilatildeo mais lenta eacute mais aacutecida

devido agrave maior produccedilatildeo de compostos aromaacuteticos que elevam a acidez da massa Levando em

consideraccedilatildeo que P2 aleacutem de conter farinha de trigo integral eacute adicionada de cereaisa

fermentaccedilatildeo foi mais lenta e percebeu-se o aumento de acidez em comparaccedilatildeo a P0


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O teor de carboidratos encontrado em P2 estava abaixo do valor de P0 que pode ser

explicado pelo fato de que as proteiacutenas fibras lipiacutedeos e cinzas estavam em maior quantidade

Gutokoskiet al (2007) afirmam que quanto maiores os teores de proteiacutenas e lipiacutedeos menores

seratildeo os valores de carboidratos sendo este fato evidenciado pelos valores expostos na Tabela 4

Segundo a legislaccedilatildeo brasileira (BRASIL 1998) e levando em consideraccedilatildeo os valores de

fibras de P0 e P2 pode-se classificar P2 como fonte de fibra uma vez que esta possui 412g

fibras100g portanto dentro dos paracircmetros estabelecidos pela legislaccedilatildeo Comparando P2 e P0 a

diferenccedila no teor de fibras se daacute devido agrave adiccedilatildeo dos cereais principalmente a linhaccedila e amaranto

agrave formulaccedilatildeo P2 uma vez que estes satildeo naturalmente ricos em fibras

Os valores de lipiacutedios para P0 e P2 foram elevados e a legislaccedilatildeo brasileira (BRASIL

1998) natildeo atribui uma classificaccedilatildeo para valores acima de 3g de lipiacutedios100g de alimentos

soacutelidosAtribui-se os valores para P0a quantidade de margarina que conteacutem80 de

lipiacutediosutilizados na formulaccedilatildeo assim para P2 aleacutem do conteuacutedo de margarina houve o

acreacutescimo de cereais como a linhaccedila abundante em lipiacutediosAmbas as formulaccedilotildees apresentam

um alto conteuacutedo de lipiacutedios natildeo haacute como classificaacute-las segundo as leis

Patildees com gluacuteten natildeo podem ter conteuacutedo alto de proteiacutenas entre 95 a 115 g100g senatildeo

os produtos finais perdem a leveza e textura (CAPRILESet al 2006) estando as formulaccedilotildees

dentro do limite estipulado pelos autores

A quantidade de aacutegua utilizada para a formulaccedilatildeo P0 foi maior que para P2 o que poderia

justificar-se por P0 natildeo ter as farinhas substituiacutedas pelos cereais uma vez que para a formaccedilatildeo do

gluacuteten a aacutegua eacute parcialmente indisponibilizada na evaporaccedilatildeo pois liga-se agraves proteiacutenas e fibras

citado por Gewehr(2010) O amaranto de acordo com Canela-Rawls (2005) possui habilidade

em reter a umidade e como a formulaccedilatildeo P2apresenta flocos de amaranto e outros cereais que

conteacutem fibras isso justifica sua menor umidade em relaccedilatildeo a P0

4 CONCLUSOtildeES

A elaboraccedilatildeo de patildeo integral doce com quinoa amaranto e linhaccedila marrom eacute viaacutevel

mesmo considerando que a fermentaccedilatildeo foi influenciada pelo teor de fibras resultando em um

produto final com menores dimensotildees Conforme a avaliaccedilatildeo sensorial e intenccedilatildeo de compra os

patildees integrais exibiram caracteriacutesticas similares entre si com aceitaccedilatildeo superior a 80


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De acordo com a caracterizaccedilatildeo fiacutesico-quiacutemica os patildees com adiccedilatildeo de quinoa amaranto e

linhaccedila marrom resultaram em um produto fonte de fibras com alto teor proteacuteico e lipiacutedico

proporcionando uma alternativa para o consumo dos cereais e uma opccedilatildeo de produto saudaacutevel

REFEREcircNCIAS

ADOLFO LUTZ Normas Analiacuteticas do Instituto Adolfo Lutz Meacutetodos Fiacutesico-Quiacutemicos para

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Aprova as normas teacutecnicas especiais do Estado de Satildeo Paulo relativas a alimentos (e bebidas)

para efeito em todo territoacuterio brasileiro Brasiacutelia 1978

BRASIL Ministeacuterio da Sauacutede Agecircncia Nacional de Vigilacircncia Sanitaacuteria Portaria nordm 27 de

13 de janeiro de 1998 Aprova o regulamento teacutecnico referente agrave informaccedilatildeo nutricional

complementar (declaraccedilotildees relacionadas ao conteuacutedo de nutrientes) Brasiacutelia 1998

BRASIL Ministeacuterio da Sauacutede Agecircncia Nacional de Vigilacircncia Sanitaacuteria Resoluccedilatildeo nordm 19 de

30 de abril de 1999 Aprova o regulamento teacutecnico de procedimentos para registro de alimento

com alegaccedilatildeo de propriedades funcionais e ou de sauacutede em sua rotulagem Brasiacutelia 1999

BRASIL Ministeacuterio da Sauacutede Agecircncia Nacional de Vigilacircncia Sanitaacuteria Portaria RDC nordm

90 de 18 de outubro de 2000 Aprova o regulamento teacutecnico para fixaccedilatildeo de identidade e

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BRASIL Ministeacuterio da Sauacutede Agecircncia Nacional de Vigilacircncia Sanitaacuteria Resoluccedilatildeo RDC nordm

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INFORMACcedilOtildeES GEOESPACIAIS DA AMAZOcircNIA LEGAL NA INTERNET

Edson Antonio Mengatto Junior1 Joatildeo dos Santos Vila da Silva2 Daniel Dias de Andrade3 Joatildeo

Luis dos Santos4 Vera Aparecida Figueiredo5

1Doutorando em Geografia Embrapa Informaacutetica Agrope451cuaacuteria mengattogeogmailcom

2Doutor em Engenharia Agriacutecola Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteria joatildeovilaembrapabr

3Mestre em Geografia Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteria diasandradedanielgmailcom

4Analista de Sistemas Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteria jluis_santosterracom 5Mestranda em Eng Eleacutetrica Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteriaveraaparecidagmailcom

RESUMO

O Zoneamento Ecoloacutegico Econocircmico (ZEE) eacute um recurso teacutecnico de planejamento estrateacutegico

direcionado ao ordenamento territorial Tem a responsabilidade de estabelecer medidas e padrotildees

que possibilitem a proteccedilatildeo ambiental a conservaccedilatildeo da biodiversidade o uso integrado e

sustentado dos recursos naturais e a melhoria das condiccedilotildees de vida das populaccedilotildees atraveacutes da

realizaccedilatildeo de poliacuteticas puacuteblicas adequadas O ZEE se baseia em diferentes estudos considerando

o meio bioacutetico o meio fiacutesico e a socioeconomia de determinada regiatildeo A grande quantidade de

informaccedilotildees produzidas pode ser melhor organizada utilizando Sistemas de Informaccedilatildeo

Geograacutefica (SIG) para a construccedilatildeo do banco de dados local sendo posteriormente replicado na

internet O Sistema Interativo de Anaacutelise Geoespacial para a Amazocircnia Legal (SIAGEO

Amazocircnia) foi criado com a intenccedilatildeo de disponibilizar o conjunto de mapeamentos utilizados na

elaboraccedilatildeo do ZEE de cada Estado O SIAGEO eacute um sistema que permite a divulgaccedilatildeo de

mapeamentos e tambeacutem a elaboraccedilatildeo de relatoacuterios de anaacutelises espaciais Para tanto estaacute

estruturado em dois conjuntos principais o primeiro espacial contendo informaccedilotildees da

Amazocircnia Legal no Macrozoneamento e de todos os Estados inseridos nesta regiatildeo e o segundo

contendo informaccedilotildees temaacuteticas como meio fiacutesico meio bioloacutegico entre outros O portal do

SIAGEO abriga ainda as publicaccedilotildees oficiais referentes aos Estados da regiatildeo Este WebGIS

efetua anaacutelises espaciais com emissatildeo de relatoacuterio que permite elaborar estudos visando a

sustentabilidade da Amazocircnia Legal No entanto faz-se necessaacuterio mantecirc-lo constantemente

atualizado para que a sociedade civil instituiccedilotildees de pesquisas universidades agecircncias de

financiamentos entre outros possam fazer uso adequado de suas informaccedilotildees para a elaboraccedilatildeo

de poliacuteticas puacuteblicas que estejam adequadas agrave regiatildeo O sistema eacute de faacutecil manuseio com

interface amigaacutevel e natildeo necessita de grande experiecircncia em geotecnologias para seu uso

Palavras-chave SIAGEO Amazocircnia Banco de Dados Poliacuteticas Puacuteblicas

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Poliacuteticas Puacuteblicas


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Como grande desafio atual as poliacuteticas puacuteblicas de planejamentos ambientais satildeo

propostas considerando-se o discurso de sustentabilidade e que permita o uso seus recursos

naturais sem prejuiacutezo para o meio ambiente e garantindo a existecircncia destes recursos para

geraccedilotildees futuras

Neste contexto surge o Zoneamento Ecoloacutegico-Econocircmico (ZEE) um instrumento de

planejamento e organizaccedilatildeo do territoacuterio definido como um instrumento poliacutetico e teacutecnico do

planejamento cuja finalidade uacuteltima eacute aperfeiccediloar o uso do espaccedilo e as poliacuteticas puacuteblicas (MMA

amp SAE 1997)

De acordo com Souza (2006) ldquoas uacuteltimas deacutecadas registraram o ressurgimento da

importacircncia do campo de conhecimento denominado poliacuteticas puacuteblicas assim como das

instituiccedilotildees regras e modelos que regem sua decisatildeo elaboraccedilatildeo implementaccedilatildeo e avaliaccedilatildeordquo

(SOUZA 2006 pg 20) Maiores informaccedilotildees acerca das poliacuteticas puacuteblicas podem ser

encontradas nos trabalhos (NASCIMENTO et al 2013 SOUZA 2006)

As proposiccedilotildees de zoneamento devem refletir a integraccedilatildeo das disciplinas teacutecnico-

cientiacuteficas adequando os programas de desenvolvimento propostos pelo governo federal a uma

relaccedilatildeo harmocircnica entre sociedade e natureza Propotildee dessa forma uma inter-relaccedilatildeo entre as

potencialidades e fragilidades do meio natural e as possibilidades de desenvolvimento social e

econocircmico cabendo para tanto conhecer o ambiente em que interagem homem e natureza

A elaboraccedilatildeo de estudos que considerem a natureza e sociedade de forma integrada

permitem um planejamento e gestatildeo ambiental para um determinado espaccedilo territorial e que

tenha como finalidade conservar preservar e recuperar a natureza ao mesmo tempo em que visa

promover o desenvolvimento econocircmico e social em bases sustentaacuteveis (ROSS 2006 p 672)

O ZEE tem a intenccedilatildeo de ser um produto teacutecnico poreacutem dinacircmico de caraacuteter poliacutetico e

com o objetivo principal de suprir o setor puacuteblico e privado de informaccedilotildees nas accedilotildees de

planejamento estrateacutegico de um ordenamento territorial E para isso o desenvolvimento de

ferramentas que se utilizem de geotecnologias (como o geoprocessamento de dados

operacionalizados em SIG) representam possibilidade de disseminaccedilatildeo de informaccedilatildeo de maneira

aacutegil e versaacutetil atraveacutes da internet demonstrando o ldquogrande avanccedilo teacutecnico-cientiacutefico para

produccedilatildeo tratamento e transferecircncia de dados agilizando e dinamizando os processos analiacuteticos

de informaccedilotildees de interesse social econocircmico e ambientalrdquo (ROSS 2006 p 673)


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Desta forma originou-se o SIAGEO Amazocircnia11 que reuacutene de forma sistematizada as

informaccedilotildees geoespaciais utilizadas e produzidas nas diversas iniciativas de ZEE da regiatildeo

Fornece assim uma base de informaccedilotildees territoriais integradas que permite maior conhecimento

do seu territoacuterio subsidiando a formulaccedilatildeo e a espacializaccedilatildeo de planos programas e poliacuteticas e

que pode contribuir para a superaccedilatildeo da desarticulaccedilatildeo e da sobreposiccedilatildeo de accedilotildees que incidem

sobre a regiatildeo como a exploraccedilatildeo indevida de seus recursos e elevados graus de desmatamentos

O objetivo deste trabalho eacute apresentar o SIAGEO Amazocircnia um sistema WebGIS que

disponibiliza dados geoespaciais da Amazocircnia Legal


Os dados foram obtidos de cada um dos 9 estados que formam a Amazocircnia Legal via

Ministeacuterio do Meio Ambiente (MMA) por meio de um projeto institucional Aleacutem disso dados

integrados para a Amazocircnia Legal foram fornecidos pelo MMA

Esses dados foram inseridos em um banco de dados utilizando o software livre Quantum

GIS (QGIS) versatildeo 18 (Lisboa) e efetuada uma triagem para avaliar a consistecircncia e integridade

dos mesmos A escolha deve-se ao fato de este SIG ser robusto para a manipulaccedilatildeo de dados

geograacuteficos e com boa capacidade de desempenho Foi utilizado o Sistema Gerenciador de Banco

de Dados (SGBD) PostgreSQL + PostGIS atendendo os preacute-requisitos necessaacuterios para o

trabalho proposto

Na triagem foram avaliados dados repetidos qualidade do dado mapeado o sistema de

projeccedilatildeo cartograacutefica e o georreferenciamento bem como a codificaccedilatildeo de caracteres definida

para o projeto como UTF-8 Todos os dados validados foram convertidos para o Sistema de

Coordenadas Geograacuteficas datum SIRGAS 2000 Tambeacutem foi definido o sistema de

representaccedilatildeo dos dados temaacuteticos (RGB) e efetuado o ajuste da sistemaacutetica de nomes e a

estrutura de diretoacuterios conforme premissas estabelecidas pelo projeto

Posteriormente foi elaborada ferramenta de publicaccedilatildeo de banco de dados espaciais para

a alimentaccedilatildeo de forma automatizada do banco PostGreSQL e da plataforma i3Geo Foram

efetuadas algumas adaptaccedilotildees de software e mecanismos tecnoloacutegicos principalmente pela

automatizaccedilatildeo de rotinas e integraccedilatildeo de recursos dos ambientes de desenvolvimento com o

11Sistema Interativo de Anaacutelise Geoespacial da Amazocircnia Legal ndash SIAGEO Amazocircnia disponiacutevel em

httpwwwamazoniacnptiaembrapabr Acesso em 30 de Setembro de 2015


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ambiente de publicaccedilatildeo das informaccedilotildees Sua integraccedilatildeo agraves etapas de manipulaccedilatildeo dos dados do

projeto permitiu a superaccedilatildeo de algumas restriccedilotildees inerentes aos processos manuais de

alimentaccedilatildeo da plataforma i3Geo (SANTOS et al 2014)

O Quadro 1 permite a identificaccedilatildeo dos Estados avaliados a denominaccedilatildeo do projeto sua

escala de elaboraccedilatildeo e o oacutergatildeo coordenador do projeto associado

Quadro 1 Estados considerados na avaliaccedilatildeo dos dados disponiacuteveis no SIAGEO Amazocircnia

Estado Projeto Escala de

Elaboraccedilatildeo Oacutergatildeo coordenador

Amazocircnia

Legal

MacroZEE da Amazocircnia

Legal 12500000 Ministeacuterio do Meio Ambiente

Acre

ZEE do Estado do Acre ndash

Fase I 11000000

Secretaria de Estado de Meio

Ambiente (Sema) ZEE do Estado do Acre ndash

Fase II 1250000

Amapaacute

ZEE da Aacuterea Sul do Estado

do Amapaacute 1250000 Instituto de Estudos e Pesquisas do

Estado do Amapaacute (Iepa) ZEE do Estado do Amapaacute 1250000

Amazonas


Amazonas 11000000 Secretaria de Estado do Meio

Ambiente e Desenvolvimento

Sustentaacutevel (SDS) ZEE da sub-regiatildeo do

Purus 1250000

Maranhatildeo



Secretaria de Estado do Planejamento

e Orccedilamento (Seplan) ZEE do Estado do


Mato Grosso


Mato Grosso 11500000

Seplan e Secretaria de Estado do Meio

Ambiente (Sema) ZEE do Estado do Mato

Grosso 11000000

Continuaccedilatildeo Quadro 1

Paraacute MacroZEE do Estado do

Paraacute 11000000

Secretaria de Estado de Ciecircncia

Tecnologia e Meio Ambiente (Sectam)


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ZEE da Zona Oeste do

Estado do Paraacute (aacuterea de

influecircncia das rodovias

BR-163 e BR-230)

1250000 Secretaria de Estado de Projetos

Estrateacutegicos (Sepe)

ZEE da Zona Leste e Calha

Norte do Estado do Paraacute 1250000

Rondocircnia

ZEE do Estado de


Secretaria de Estado do

Desenvolvimento Ambiental (Sedam) ZEE do Estado de


Roraima ZEE do Estado de Roraima 1250000

Secretaria de Estado de Planejamento e

Desenvolvimento (Seplan) e Instituto

de Amparo agrave Ciecircncia Tecnologia e

Inovaccedilatildeo do Estado de Roraima (Iacti)

Tocantins

ZEE do norte do Estado do

Tocantins (Bico do

Papagaio)

1250000 Secretaria de Estado do Planejamento

e da Modernizaccedilatildeo da Gestatildeo Puacuteblica

(Seplan) ZEE do Estado do

Tocantins 1250000

Fonte Adaptada de Anaruma et al(2015)


Decorridos aproximadamente 30 meses de trabalho o sistema SIAGEO Amazocircnia foi

oficialmente lanccedilado em setembro de 2015 em uma versatildeo ainda em desenvolvimento O

lanccedilamento ocorreu no municiacutepio de Beleacutem PA e contou com a presenccedila de representantes

estaduais das aacutereas inseridas na regiatildeo amazocircnica aleacutem de teacutecnicos e pesquisadores da Embrapa

Amazocircnia Oriental e Embrapa Informaacutetica Agropecuaacuteria

Foram recebidos inicialmente 2500 geodados e apoacutes triagens avaliaccedilatildeo e afericcedilatildeo da

consistecircncia foram definidos 634 dados geoespaciais que estatildeo disponiacuteveis para visualizaccedilatildeo no

SIAGEO Amazocircnia Estes dados deveratildeo ser disponibilizados para download mas somente apoacutes a

liberaccedilatildeo por parte dos representantes Estaduais responsaacuteveis por toda as informaccedilotildees

produzidas e que estatildeo disponibilizadas no SIAGEO Amazocircnia

Os dados satildeo apresentados de duas formas A primeira eacute a espacial considerando


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informaccedilotildees referentes a Amazocircnia Legal e aos Estados e a segunda temaacutetica armazenados e

agrupados nos seguintes temas Aspectos Institucionais Meio Bioloacutegico Meio Fiacutesico Meio

Socioeconocircmico e Estudos Integrados Estes temas foram definidos norteados nas diretrizes do

Zoneamento Ecoloacutegico-Econocircmico (MMA 2001)

Ao acessar o SIAGEO verificam-se 5 ldquoabasrdquo principais a saber ZEE Estaduais

MacroZEE da Amazocircnia Legal Dados Baacutesicos Estaduais Proposta de Integraccedilatildeo dos ZEE e

TerraClass Isso devido a necessidade de melhor agrupamento de todos os dados existentes de

forma padronizada para todos os Estados

Sendo assim esta organizaccedilatildeo final assumida considera a existecircncia de caracteriacutesticas

homogecircneas que estatildeo apresentadas no Quadro 2

Quadro 2 Organizaccedilatildeo dos temas no SIAGEO Amazocircnia

Tema Definiccedilatildeo Exemplo

Aspectos

Institucionais

Aacutereas que satildeo instituiacutedas de forma legal

portanto com existecircncia de lei especiacutefica

Unidades de Conservaccedilatildeo

Terras Indiacutegenas Aacuterea Militar

Meio Bioloacutegico

Dados que condicionam estudos

derivados de processo bioacutetico ou

bioloacutegico

Vegetaccedilatildeo Desmatamentos

Meio Fiacutesico Dados derivados de estudos do meio

fiacutesico de cada Estado

Drenagem Geomorfologia

Geologia

Meio

Socioeconocircmico

Dados derivados de estudos de aspectos

sociais e econocircmicos de determinada

aacuterea

Escolas Esgotamento

Sanitaacuterio Rede de

Atendimento de Sauacutede

Estudos

Integrados

Estudos que integrem mais de uma

informaccedilatildeo para a geraccedilatildeo de novo

estudo ou dados

Aptidatildeo agriacutecola potencial

florestal natildeo madeireiro

Fonte Informaccedilotildees geradas no proacuteprio trabalho (2015)

A aba ldquoZEE Estaduaisrdquo dispotildee de informaccedilotildees derivadas das aacutereas de gestatildeo dos Estados

como as zonas e subzonas Sua construccedilatildeo visa destacar tais informaccedilotildees bem como outros

estudos fundamentais ao ZEE como as potencialidades e vulnerabilidades dos Estados Para os

Estados do Acre Paraacute e Rondocircnia estatildeo disponiacuteveis tambeacutem as aacutereas passiacuteveis de reduccedilatildeo da

reserva legal conforme indicaccedilatildeo do proacuteprio ZEE

A Figura 1 destaca a visualizaccedilatildeo da paacutegina inicial do SIAGEO Amazocircnia Nesta paacutegina

eacute possiacutevel identificar a existecircncia das publicaccedilotildees referentes aos ZEE de cada Estado e da

Amazocircnia Legal Estas informaccedilotildees jaacute estatildeo disponiacuteveis para download


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Figura 2 Paacutegina inicial do SIAGEO Amazocircnia demonstrando as publicaccedilotildees oficiais disponiacuteveis


A aba ldquoMacroZEE da Amazocircnia Legalrdquo apresenta informaccedilotildees derivadas do projeto de

Macrozoneamento (MMA 2010) Jaacute a estrutura de ldquoDados Baacutesicos Estaduaisrdquo referem-se agraves

informaccedilotildees derivadas de estudos de ZEE para cada Estado de forma particular Os dados baacutesicos

estaduais estatildeo divididos ainda entre as escalas de elaboraccedilatildeo do mapeamento no ZEE

considerando-se 11000000 e 1250000 Aleacutem destes foi definida uma aba para dados gerados

pelo projeto TerraClass12 disponibilizando informaccedilotildees de uso da terra para os anos de 2010

Por fim a aba definida por ldquoProposta de Integraccedilatildeordquo disponibiliza informaccedilotildees referentes

agrave elaboraccedilatildeo de uma das atividades do projeto em questatildeo ao qual tem por objetivo o

estabelecimento de uma legenda amazocircnica unificada considerando-se para isso os estudos

elaborados em cada ZEE e comparando seus produtos de forma sistematizada a partir das

publicaccedilotildees oficiais

O portal SIAGEO Amazocircnia possui ainda ferramenta de anaacutelise espacial que permite o

usuaacuterio identificar rapidamente uma interseccedilatildeo ou proximidade de determinada aacuterea de interesse

em relaccedilatildeo a qualquer mapeamento contido no sistema

12Levantamento de informaccedilotildees de uso e cobertura da terra na Amazocircnia ndash 2010 Disponiacutevel em

lthttpwwwinpebrcraprojetos_pesquisasterraclass2010phpgt Acesso em Setembro de 2015


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Pode se tornar uma importante ferramenta de planejamento ambiental e ordenamento

territorial desde que sua base de informaccedilotildees seja constantemente atualizada e amplamente

disseminada em instituiccedilotildees de pesquisas universidades poder puacuteblico federal e estadual entre

outros

O uso adequado das informaccedilotildees disponibilizadas pode permitir a elaboraccedilatildeo de poliacuteticas

ambientais que consistam em conjunto de metas e instrumentos que visem diminuir os impactos

negativos da accedilatildeo do homem sobre o meio ambiente servindo de base para os gestores nas

tomadas de decisotildees para o ordenamento territorial

A Figura 2 demonstra como exemplo o sistema SIAGEO Amazocircnia destacando o tema de

Unidades Territoriais do Macrozoneamento da Amazocircnia Legal

Figura 3 SIAGEO Amazocircnia demonstrando as Unidades Territoriais Baacutesicas da Amazocircnia Legal


As ferramentas de geotecnologias (como o geoprocessamento de dados operacionalizados

em SIG) possibilitam uma elevada fluidez de informaccedilotildees atraveacutes do uso da internet Torna-se


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instrumento teacutecnico essencial para a elaboraccedilatildeo de planejamentos e ordenamentos territoriais com

alto rendimento e baixo custo financeiro

A disponibilizaccedilatildeo destes mapeamentos condiciona uma possibilidade de maior

transparecircncia em relaccedilatildeo aos dados estrateacutegicos e permite a elaboraccedilatildeo de novos planejamentos

das aacutereas de forma integrada

Haacute necessidade de modificar o modelo de ocupaccedilatildeo tradicional da regiatildeo para que natildeo

seja explorada irracionalmente o que condiciona o ordenamento territorial por meio do ZEE

para ser uma soluccedilatildeo para subsidiar as decisotildees de planejamento social e ambiental e o

desenvolvimento econocircmico da Amazocircnia Legal a partir de bases sustentaacuteveis

4 CONCLUSOtildeES

O SIAGEO Amazocircnia eacute um sistema construiacutedo utilizando tecnologia livre sem custo e de

faacutecil manipulaccedilatildeo indutivo e com interface amigaacutevel sendo acessiacutevel ateacute mesmo para usuaacuterios

com pouca experiecircncia em geotecnologias

Natildeo haacute necessidade de instalaccedilatildeo para seu manuseio sendo obrigatoacuterio somente um

computador com acesso agrave internet para acessar cadastrar e utilizar suas funcionalidades

A disponibilizaccedilatildeo destes dados de forma transparente e acessiacutevel para todas as aacutereas da

Amazocircnia estabelece um local de convergecircncia para os dados geoespaciais e permite disseminar

o conhecimento teacutecnico sobre a regiatildeo aleacutem de subsidiar a formulaccedilatildeo e a espacializaccedilatildeo de

planos programas e poliacuteticas puacuteblicas para o desenvolvimento sustentaacutevel da regiatildeo

REFEREcircNCIAS

ANARUMA FILHO F MENGATTO JUNIOR E A SANTOS Dos J L SILVA da J S

V POSSAN L H J Importacircncia do SIG no Zoneamento Ecoloacutegico-Econocircmico da Amazocircnia

Legal In Simpoacutesio Brasileiro de Sensoriamento Remoto 17 Joatildeo Pessoa PB 2015 Anais Satildeo

Joseacute dos Campos INPE 2015

MMA amp SAE Detalhamento da Metodologia para Execuccedilatildeo do Zoneamento Ecoloacutegico-

Econocircmico pelos Estados da Amazocircnia Legal Brasiacutelia DF Ministeacuterio do Meio Ambiente dos

recursos Hiacutedricos e da Amazocircnia Legal ndash MMA Secretaria de Coordenaccedilatildeo da Amazocircnia ndash

SCA Secretaria de Assuntos Estrateacutegicos da Presidecircncia da Repuacuteblica ndash SAEPR Resp

Teacutecnicos Dra Bertha K Becker e Dr Claacuteudio A G Egler Laboratoacuterio de Gestatildeo do Territoacuterio da

universidade Federal do Rio de Janeiro 1997

MMA Programa Zoneamento Ecoloacutegico-Econocircmico diretrizes metodoloacutegicas para o

Zoneamento Ecoloacutegico-Econocircmico do Brasil Brasiacutelia MMASDS 2001 110 p


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MMA MACROZEE da Amazocircnia Legal estrateacutegias de transiccedilatildeo para a sustentabilidade -

Caracterizaccedilatildeo e estrateacutegias das Unidades Territoriais Brasiacutelia Ministeacuterio do Meio

Ambiente 2010 62 p Inclui 9 mapas

NASCIMENTO V M NASCIMENTO M BELLEN H M V Instrumentos de poliacuteticas

puacuteblicas e seus impactos para a sustentabilidade Gestatildeo amp Regionalidade Vol 29 Nordm 86 Maio-

Agosto 2013 p 77-87

ROSS J L S PCBAP -Plano de Conservaccedilatildeo da Bacia do Alto Paraguai e o zoneamento

ecoloacutegico-econocircmico para o Brasil In Anais 1 Simpoacutesio de Geotecnologias no Pantanal

Campo Grande-MS 2006 Embrapa Informaacutetica AgropecuaacuteriaINPE P 667-674

SANTOS J L dos SILVA J dos S V daFerramenta de publicaccedilatildeo de banco de dados

espaciais e geraccedilatildeo de mapfiles In MOSTRA DE ESTAGIAacuteRIOS E BOLSISTAS DA

EMBRAPA INFORMAacuteTICA AGROPECUAacuteRIA Campinas p146-149 2014

SOUZA C Poliacuteticas Puacuteblicas uma revisatildeo da literatura Sociologia Porto Alegre ano 8 n 16

juldez 2006 p 20-45


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MEacuteTODO DE ENSINO EM GEOGRAFIA O USO DA MUacuteSICA NA PERSPECTIVA

DA EDUCACcedilAtildeO AMBIENTAL

Edson Santos Pereira1 Paula de Nazareacute Natividade Ribeirosup2 Flaacutevia Cavalheiro

Pereirasup3Carlos Augusto dos Santos Callice4 Francisco de Assis Cruz Melo5

5 Graduando em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga Email

edsonsantosespgmailcom 6 Graduanda em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga Email

Paulanazarehotmailcom 7 Graduanda em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga Email

Flaviacavalheiro22gmailcom 8 Graduando em licenciatura plena em Geografia Faculdades Integradas Ipiranga Email

carloscallice2016hotmailcom 5Docente orientador bacharel e licenciado em Geografia Mestre em Geografia Ambas pela

Universidade Federal do Paraacute (UFPA)Emailssaisemeloyahoocombr

RESUMO

Este artigo tem como objetivo desenvolver a praacutetica pedagoacutegica de ensino a partir da utilizaccedilatildeo

da muacutesica como meacutetodo de aprendizagem sobre as questotildees relacionadas agrave poluiccedilatildeo do meio

ambiente atrelado ao ensino da geografia para os alunos da escola EEEFM Duque de Caxias

Este projeto contou com o apoio do corpo docente da escola que foi de fundamental importacircncia

para buscarmos um meacutetodo de ensino viaacutevel que atendessem as necessidades dos discentes em

compreender a respectiva temaacutetica Os objetivos deste artigo foram propor aos alunos uma aula

dinacircmica com auxiacutelio da muacutesica no ensino da geografia sobre a temaacutetica do meio ambiente

definir os conceitos sobre geografia e meio ambiente estimular o processo de ensino e

aprendizagem da geografia com a utilizaccedilatildeo da muacutesica em sala de aula contudo esta proposta de

ensino auxilia o docente em sala de aula podendo garantir maiores rendimentos de ensino e

habilidades na compreensatildeo da temaacutetica proposta A metodologia utilizada para que chegaacutessemos

a desenvolver esse projeto foi entrevista com professores da aacuterea da geografia e alunos que teve

como meta buscar um meacutetodo de ensino dinacircmico e integrador em sala de aula assim sendo

optamos em utilizar a musicalizaccedilatildeo em sala como complemento no processo de ensino e

aprendizagem aplicando o projeto na turma do 7ordm ano do ensino fundamental tendo como

resultados geraccedilatildeo de alunos criacuteticos e participativos em sala de aulaConclui-se que o trabalho

garantiu certas habilidades e que os alunos adquiriram valores para utilizarem no seu cotidiano

como o de natildeo poluir o meio ambiente

Palavras-chave Geografia Meacutetodos de ensino Muacutesica



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Apraacutetica pedagoacutegica de ensino se torna melhor quando se busca recursos facilitadores

para a compreensatildeo dos discentes em sala de aula ou sejase torna cada vez mais dinacircmica O

professor deve tomar posse de recursos que venham ser utilizados como forma de facilitar o

processo de ensino e aprendizagem da geografia pois existem conteuacutedos que satildeo de maneira

complexa para o aluno compreenderNesse sentidodeterminadas temaacuteticas precisam ser

explicadas em sala de aula com o auxiacutelio de algo que venha intervir como forma de facilitar a

compreensatildeo dos alunos no processo de ensino e aprendizagem

De acordo com os PCNS (1998) o professor deve deixar de lado as aulas tradicionais

passando a utilizar recursos facilitadores de aprendizagem tais como filmes maquetes mapas

jogos muacutesicaetc Dessa forma o professor deve preparar suas aulas usando atividades dinacircmicas

para melhorar a habilidade dos alunos em determinados conteuacutedos Sendo assim podemos dizer

tambeacutem que a ciecircncia geograacutefica se torna mais complexa pois a mesma se relaciona com uma

seacuterie de ciecircncias afins como destacado por Andrade(1987 p 17)

A geografia passa a ser uma ciecircncia que tem relaccedilatildeo com uma seacuterie de ciecircncias afins eacute

natural que entre ela e as outras ciecircncias se desenvolvam aacutereas de conhecimentos

intermediaacuterios ora como ramos do conhecimento geograacutefico ora como ramos do

conhecimento de outras ciecircncias que se tornaram ou tendem a tornarem-se novas

ciecircncias a serem pragmaticamente catalogadas

Tendo em vista que a disciplina de geografia possui inuacutemeras aacutereas de conhecimento que

se unem com a mesma o professor deve realizar a construccedilatildeo deste conhecimento sempre

buscando formas e meacutetodos que venham facilitar a compreensatildeo de conceitos e categorias em

determinadastemaacuteticas que satildeo do ensino fundamentalna disciplina geografia para que se torne

mais simplificada para os discentes poderem compreender A crianccedila precisa do auxiacutelio de

algueacutem ou de algo que venha intervir no processo de ensino e aprendizagem por isso para dar

ecircnfase a esta ideia concordamos com Vygotsky (1984) segundo o qual existe uma Zona de

Desenvolvimento Proximal (ZDP) definida como

ldquo() a distacircncia entre o niacutevel de desenvolvimento real que se costuma determinar

atraveacutes da soluccedilatildeo independente de problemas e o niacutevel de desenvolvimento potencial

determinado atraveacutes da soluccedilatildeo de problemas sob a orientaccedilatildeo de um adulto ou em

colaboraccedilatildeo com companheiros mais capazesrdquo (p 97)

Assim sendo a famiacutelia amigos ou ateacute mesmo o professor contribui para o

desenvolvimento da crianccedila Podemos dizer que o desenvolvimento natildeo pode ser separado do


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contexto social e cultural De acordo comPinto (2009 p23) ao internalizar instruccedilotildees as

crianccedilas acabam por modificarsuas funccedilotildees psicoloacutegicas tais como a percepccedilatildeo a atenccedilatildeo a

memoacuteria e a capacidade desolucionar problemas

Neste sentidodevemos responder a questatildeo de como o professor pode ministrar suas aulas

de geografia buscando recursos facilitadores no processo de ensino e aprendizagem com a

interaccedilatildeo dos alunos em sala de aula Uma das formas que o professor pode buscar para

simplificar o conhecimento na disciplina de geografia eacute trazer os conteuacutedos para arealidade do

aluno Devemos contextualizar esses conteuacutedos atraveacutes do auxiacutelio de recursos como a muacutesica

como expresso porDohme (2009 p 57-58)

[] o uso da muacutesica como um meio de expressatildeo como um elemento que propicia

momentos luacutedicos e como este aspecto proporciona o desenvolvimento individual e o

conviacutevio em grupo [] Natildeo resta duacutevida que este contato eacute uma forma de despertar e

poderaacute ser um instrumento para identificar o gosto pela muacutesica incentivando o seu

estudo e aprimoramento mas tambeacutem eacute verdade que este uso da arte musical leva a

experiecircncias outras como a sociabilizaccedilatildeo desinibiccedilatildeo criatividade descoberta e

formaccedilatildeo da autoestima []

A muacutesicaportanto traz em si um processo educativo que faz com que os alunos possam

refletir sobre respectiva temaacutetica desde que o docente selecione a muacutesica que possa ser

trabalhada em sala de aula de modo que ela possa estar de acordo com o conteuacutedo abordado

A muacutesica possui um papel importante na educaccedilatildeo das crianccedilas pois contribui para o

desenvolvimento psicomotor soacutecio afetivo cognitivo e linguiacutestico aleacutem de ser

facilitadora do processo de aprendizagem A musicalizaccedilatildeo eacute um processo de construccedilatildeo

do conhecimento favorecendo o desenvolvimento da sensibilidade da criatividade do

senso riacutetmico do prazer de ouvir muacutesica da imaginaccedilatildeo da memoacuteria da concentraccedilatildeo

da atenccedilatildeo do respeito ao proacuteximo da socializaccedilatildeo e da afetividade tambeacutem

contribuindo para uma efetiva consciecircncia corporal e de movimentaccedilatildeo(PINTO 2009

p25)

Nesse sentido buscamos a musicalizaccedilatildeo em sala de aula para intervir no processo de

ensino e aprendizagem da geografia Elaboramos esta proposta de ensinocom a meta de fazer

com que os alunos compreendessem atraveacutes de letras de muacutesicas a problemaacutetica de forma

criacuteticasobre a poluiccedilatildeo do meio ambiente com o objetivo de fazer com que os

discentesrefletissem sobre a mesma que estaacute presente no cotidiano do aluno promovendo a

interaccedilatildeo do mesmo em sala de aula ou seja a participaccedilatildeo e a construccedilatildeo do conhecimento de

maneira mais afetiva entre professor e aluno Assim acreditamos que a participaccedilatildeo e

socializaccedilatildeo de todos no processo de ensino e aprendizagem traz resultados satisfatoacuteriospara a

formaccedilatildeo de cidadatildeos mais criacuteticos e participativos em sociedade


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O objetivo geral deste projeto foipropor aos alunos da escola EEEFM Duque de Caxias

uma aula dinacircmica com auxiacutelio da muacutesica no ensino da geografia sobre atemaacutetica meio ambiente

para que haja a construccedilatildeo do conhecimento de maneira simplificada trazendo maiores

significados

Os objetivos especiacuteficos foram definir os conceitos sobre a disciplina de geografia e meio

ambiente buscando o conhecimento previu dos alunos sobre educaccedilatildeo ambientallevando em

consideraccedilatildeo o cotidiano dos alunos desenvolver uma praacutetica de ensino com uma metodologia

diferenciada saindo do tradicionalismo proporcionando a interaccedilatildeo entre professor e aluno assim

sendo colocando a construccedilatildeo do conhecimento sobre a disciplina de geografia de maneira

coletiva e participativa dos discentes em sala de aula estimular o processo de ensino e

aprendizagem dos alunos com o auxiacutelio do recurso da muacutesica em sala de aula sobre a temaacutetica

meio ambiente


A metodologia que foi utilizada para que os alunos da escola EEEFM Duque de Caxias

do7ordm anopudessem compreender os conceitos e categorias na disciplina de geografia e a temaacutetica

que foi desenvolvida sobre meio ambiente foi a utilizaccedilatildeo do recurso da musicalizaccedilatildeo na sala de

aula Contudo para que essa dinacircmica houvesse sido posta em praacutetica a mesma sedeu emquatro

etapas No primeiro momento aconteceu entrevista com professores e alunos com o objetivo de

saber comoeram desenvolvidas as aulas de geografia e qual era a temaacutetica que os alunos sentiam

maior dificuldade para compreender nas aulas Os discentes relataram que as aulas de geografia

satildeo todas boas no entanto eles queriam algo mais diferente no momento em que as mesmas

eram ministradas pois os alunos se queixaram da monotonia na sala sendo cada vez os estudos

ficando mais estressantes e tediosos Ouvimos tambeacutem os professores nos explicaram a

dificuldade no processo de ensino e aprendizagem Estes relataram que um dos grandes motivos

de aulas tediosas eacute a falta de recursos e investimentos na educaccedilatildeo proporcionando assim

dificuldades de lecionar os conteuacutedos Aleacutem dissosugeriram algo em que todos os alunos

pudessem participar garantindo maiores rendimentos e habilidades de ensino colocando uma

praacutetica pedagoacutegica com um recurso proacuteximo dos discentes e que esteja em seu dia a dia

Diante dessa problemaacutetica podemos perceber que ainda em dias atuais a construccedilatildeo do

conhecimento se encontra voltada ao tradicionalismoDe acordo com Pereira e Silva (2013)

Repensar sobre a metodologia empregada na sala de aula buscando compreender como o aluno


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estaacute apreendendo o conteuacutedo no dia-a-dia eacute de fundamental importacircncia para o profissional da

educaccedilatildeo Por issopropormos aos professores uma dinacircmica diferenciada para os alunos algo que

viesse sair um pouco da rotina das aulas tradicionais No segundo momento foram ministradas

aulas explicativas aosdiscentes com base nas quais foram introduzidos os conceitos e categorias

que satildeo desenvolvidos na disciplina de geografia e que fazem relaccedilatildeo com a temaacutetica meio

ambiente Apoacutes isso explanamos as accedilotildees que podemos usar para minimizarmos os problemas

ambientais com propostas de atitudes para o exerciacutecio da cidadania em sociedade

Nesse sentido comportamentos ambientalmente corretos devem ser aprendidos na praacutetica

no cotidiano da vida escolar contribuindo para a formaccedilatildeo de cidadatildeos responsaacuteveis (FREITAS

2011)Conforme Varine (2000 p 62) A natureza eacute um grande patrimocircnio dasociedade

Consequentemente a Educaccedilatildeo Ambiental se torna uma praacutetica social com a preocupaccedilatildeo da

preservaccedilatildeo dessa riqueza

Na terceira etapa do projeto na escola foi enfim realizada a dinacircmica durante a qual

foram expostas duas muacutesicas que tratavam de poluiccedilatildeoe meio ambiente As muacutesicas foram o

XoteEcoloacutegico e Parabolicamaraacute Esta estrateacutegia foi para que os alunos compreendessemde

forma simplificada a problemaacutetica sobre poluiccedilatildeo ou seja a intenccedilatildeo era que os alunos

refletissem sobre a letra das muacutesicas e fizessem anaacutelises Assim sendo cada aluno recebeu as

letras para que acompanhassem na hora da dinacircmicaA canccedilatildeo Xote Ecoloacutegico composta pelo

cantor Luiz Gonzaga mostracomo o homem estaacute agredindo o meio ambiente e quais as

consequecircncias que isso pode causar para a sociedade ou seja retratando os prejuiacutezos que a

poluiccedilatildeo pode causarA outra muacutesica escolhida para reforccedilar a dinacircmica foi canccedilatildeo

Parabolicamaraacute composta pelo cantor Gilberto Gil onde a letra faz referecircncia agraves transformaccedilotildees

que ocorrem no espaccedilo devido agraves novas tecnologias Associado a isso a letra aponta os

problemas ambientais que surgem provocados pelas tecnologias que podem agredir a natureza

Como exemplos explicamos aos alunos sobre a queima de combustiacuteveis fosseis feita por

induacutestrias gerando a poluiccedilatildeo do ar Tambeacutem foi dado como exemplo o lanccedilamento de produtos

quiacutemicos no solo indo para olenccedilolfreaacutetico poluindo aacutegua

Por fimtambeacutem explanamos os grandes projetos que estatildeo sendo implantados na

Amazocircnia como o caso da usina hidreleacutetrica de Belo Monte que traz benefiacutecios de gerar energia

para a populaccedilatildeo mais que tambeacutem traz agressatildeo ambiental nos entornos da sua construccedilatildeo

Essas explicaccedilotildees e a dinacircmica utilizando as muacutesicas com letras sobre a temaacutetica poluiccedilatildeo do


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meio ambiente foi proposta com o propoacutesito de provocar a reflexatildeo dos discentes e a criticidade

dos mesmos sobre o presentetema


O projeto relatado neste artigo buscou responder a questatildeo de como a muacutesica pode ser

usada como um instrumento no processo de ensino e aprendizagem da geografia sobre a temaacutetica

meio ambienteAssimconseguimos resultados satisfatoacuteriosno memento da aplicaccedilatildeo do mesmo

utilizando a musicalizaccedilatildeo em sala de aula pois conseguimos gerar nos alunos do 7ordm ano da

escola de ensino fundamental e meacutedio da escola Duque de Caxias a reflexatildeo criacutetica sobre suas

accedilotildees de como preservar o meio ambiente

A musicalizaccedilatildeo em sala de aula servecomo instrumento pedagoacutegico de ensino de forma

estrateacutegica auxiliando o professor sobre respectivas temaacuteticas e mais que isso em nosso projeto

ela serviu como facilitadora para o entendimento dosalunos no processo educacional deforma

integradora e participativa de ambos sendo proporcionadas assim informaccedilotildees de situaccedilotildees do

dia a dia sobre o meio ambienteAs muacutesicas fazem parte do nosso cotidiano traduzindo

sentimentos situaccedilotildeesinformaccedilotildees acerca dos seres vivos dos processos cientiacuteficos e dos

espaccedilos em que vivemos (BARROSet al 2013) Sendo assim na dinacircmica desenvolvida

opinamos em realizar nossa aula com o auxiacutelio de muacutesicas que os alunos jaacute conheciam no

entanto estes natildeo tinham uma visatildeo criacutetica sobre a letra das mesmas Poreacutem o processo de

ensino e aprendizagem sobre a questatildeo meio ambiente foi levado tambeacutem para o cotidiano dos

alunos onde relacionamos essa problemaacutetica com questotildees proacuteximas a eles

O ensino da geografia busca fazer com que o aluno perceba tais fatos que ocorrem no

espaccedilo assim como a problemas ambientais de poluiccedilatildeo Os alunos sugeriram que em cada lugar

onde houvesse acuacutemulo de lixo no bairro fosse registrado em fotografias e depois fosse colocado

nos corredores da escola para que outros alunos de outras turmas se importassem com esta

questatildeo sobre natildeo poluir As fotografias serviriam como uma forma de informar os pontos onde

existem aacutereas com acuacutemulo de lixo Portanto a partir desta proposta nosso projeto abriu novos

horizontes de aprendizagem Foram resultados esperados de fazer surgir novas ideias e propostas

educativas de como minimizar a poluiccedilatildeo do meio ambiente (Ver Figura 1)


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Figura 1 ndash Momento da aplicaccedilatildeo da dinacircmica com os alunos do 7ordm da escola Duque de Caxias

Fonte Melo (2015)

4 CONCLUSAtildeO

O projeto que teve como tema Meacutetodo de Ensino em Geografia o Uso da Muacutesica na

Perspectiva da Educaccedilatildeo Ambiental foi aplicado noperiacuteodo de 08092015 e 09092015 na

escola de ensino fundamental e meacutedio Duque de Caxias localizada no Bairro da Marambaia

Beleacutem-PA e trouxe para noacutes a certeza de que ainda eacute possiacutevel fazermos uma educaccedilatildeo que venha

suprir com as necessidades dos educandosSabemos tambeacutem que o desafio de atingir essa meta eacute

difiacutecil mais quando se busca meacutetodos e praacuteticas de ensino essas dificuldades satildeo amenizadas

podendo trazer resultados esperados como a construccedilatildeo do conhecimento e a habilidade dos

alunos em compreender determinados temas

A muacutesica eacute uma arte e as praacuteticas pedagoacutegicas de ensino tambeacutem satildeo uma arte que devem

ser realizadas da melhor forma possiacutevelcom coletividade eacute integradora entre professor e aluno

gerando assim um saber criacutetico e analiacutetico entre os mesmos Contudoo recurso musical eacute apenas

um dos mais variados tipos de meacutetodos que podem servir de auxiacutelio ao professor para trabalhar

com seus alunos e construir o conhecimento especificamente em geografia como foi em nosso

caso e assimcontribuir paramaiores rendimentos de ensino pois esses e outros meacutetodos satildeo

bastante viaacuteveis na hora da aprendizagem Acreditamos que essa proposta possibilitou certas

habilidadese que os alunos adquiriram valores para que possam utilizar em seu cotidiano Como


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graduandos do curso de licenciatura plena em geografia este trabalhofoi muito prazeroso e ao

mesmo tempo desafiador pois vimos como eacute colocar em praacutetica o conhecimento adquirido na

academia O emprego de meacutetodos e praacuteticas de ensino para a construccedilatildeo do conhecimento nos

trouxe a certeza da possibilidade de uma educaccedilatildeo melhor

REFEREcircNCIAS

ANDRADE Manuel Correa Geografia ciecircncia sociedade Satildeo Paulo Atlas 1987

BARROS ZANELLA JORGE Marcelo Diniz Monteiro de Barros Zanella Priscilla Guimaratildees

Tania Cremonini de Arauacutejo Jorge A MUacuteSICA PODE SER UMA ESTRATEacuteGIA PARA O

ENSINO DE CIEcircNCIAS NATURAIS ANALISANDO CONCEPCcedilOtildeES DE

PROFESSORES DA EDUCACcedilAtildeO BAacuteSICA Revista Ensaio Belo Horizonte v15 n 01 p 81-

94 jan-abr2013 Disponiacutevel em lthttpwwwscielobrgt Acesso em 07 mar 2015

BRASIL Secretaria de Ensino Fundamental Paracircmetros curriculares nacionais geografia

Brasiacutelia MECSEF 1998

DOHME Vania Atividades luacutedicas na educaccedilatildeo o caminho de tijolos amarelos do aprendizado

5ordm ed Petroacutepolis RJ Vozes 2009

FREITAS C E Educaccedilatildeo Ambiental Construindo cidadania 2011Disponiacutevel em

lthttpwwwscielobrgt Acesso em 12 mar 2015

PEREIRA Renata de Lima Silva Alessandra Gomes da Da Metodologia Tradicional

Expositiva as Inovaccedilotildees do PIBID em Sala de Aula2013Disponiacutevel em

lthttpwwweditorarealizecombrgt Acesso em 10 abril 2015

PINTO Rogerio da Silva A Muacutesica no Processo de Desenvolvimento Infantil

2009Disponiacutevel em lthttpwwwscielobrgt Acesso em 12 mar 2015

VARINE Hugues de O Ecomuseu Ciecircncias e Letras n 27 p 61-90 2000

VYGOTSKY L S Formaccedilatildeo social da mente Satildeo Paulo Martins Fontes 1984


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A FAMILIA CONNARACEAE NO HERBAacuteRIO HF PROFordf NORMEacuteLIA

VASCONCELOS ndash ICBUFPA

Edwardo Luiz de Oliveira Gonccedilalvessup1 Paulo Joseacute de Souza Souzasup2 Rosildo Santos Paivasup3

sup1Graduando de Licenciatura em Biologia da Universidade da Amazocircnia ndash

edwgoncalvesbiogmailcom

sup2Mestre em Botacircnica Tropical da UFRAMPEG ndash pjsousabiogmailcom

sup3Profordm Dr da Faculdade de Biologia do ICBUFPA ndash rpaivaufpabr

RESUMO

A famiacutelia Connaraceae R Brownestaacute amplamente distribuiacuteda em regiotildees tropicais no globo

em diversos ecossistemas e possui a floresta Amazocircnica como centro de diversidade As

espeacutecies satildeo arbustos ou lianas folhas alternas compostas imparipinadas trifolioladas ou

unifolioladas sem estiacutepulas margem interira ou levemente revoluta inflorescecircncia

paniculada ou racemosa flores bissexuadas actinomorfas diclamiacutedeascaacutelice (4)-5-mero

dialisseacutepalo ou gamosseacutepalo agraves vezes acrescente no fruto (Rourea) corola 4-5-mera

dialipeacutetala ou gamopeacutetala estames em igual ou mais frequente em nuacutemero duplo ao das

peacutetalas gineceu dialicarpelar 1-5-carpelar ovaacuterio suacutepero carpelo biovulados fruto foliacuteculo

geralmente com um uacutenico carpelo desenvolvido unisseminado semente coberto por tecido

ariloacuteideDesde Forero (1983) representantes desta famiacutelia jaacute haviam sido alvo de estudos

pelos seus usos tocircnicos ou medicinais bem como taxonocircmicos Sendo assim este trabalho

tem como objetivo realizar um levantamento das espeacutecies de Connaraceaeno herbaacuterio HF

Profordf Normeacutelia Vasconcelos visando atualizare determinar o nuacutemero de espeacutecies

representantes contribuindo para o processo de informatizaccedilatildeo do acervo de exsicatas do

herbaacuterio HF Para tanto consultou-se as coleccedilotildees dos herbaacuterios IAN MG e MFS incluindo

tipos e fotografias dos tipos aleacutem de obras princeps e literatura especializada O herbaacuterio HF

estaacute representado por seis espeacutecies Connarus favosus PlanchConnarus perrotetti var

angustifoliusReadlk Rourea cuspidata Benth ex Baker Rourea doniana Baker Rourea

induta Planch Rourea ligulata BakerAs espeacutecies examinadas satildeo todas ocorrentes do

estado do Paraacute sendo que os gecircneros representados apresentam maior nuacutemero de espeacutecies

para a familia Comentaacuterios sobre a atualizaccedilatildeo das espeacuteciessatildeo apresentados

Palavras-chaveOxidalesInformatizaccedilatildeo Flora amazocircnica

Aacuterea de interesse no Simpoacutesio Divulgaccedilatildeo Cientiacutefica


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Criada por Robert Brown (1818) para agrupar inicialmente trecircs gecircneros da famiacutelia

Terebintaceae (Lemmens 1989) a famiacutelia Connaraceae possui distribuiccedilatildeo pantropical

incluindo16 gecircnerose cerca de 300-350 espeacutecies encontrados em diversos tipos de ecossistemas

sendo o centro de diversidade no neotroacutepico principalmente na floresta Amazocircnica (Forero

1983 Souza e Lorenzi 2012)

Na Ameacuterica tropical as Connaraceae satildeo representadas por cinco gecircneros (Bernardinia

Cnestidium Connarus Pseudoconnarus e Rourea) com distribuiccedilatildeo desde o Meacutexico ateacute o sul do

Brasil(Forero 1983) E segundo o site Flora do Brasil sua distribuiccedilatildeo eacute maior na regiatildeo norte

nos estados do Paraacute e Amazonas

Segundo Forero (1983) vaacuterios estudos jaacute haviam sido feitos sobre o uso destas plantas

desce o tratamento de aftas feridas e queimaduras ao uso como tocircnicos e adstringentes E novos

estudos apontam para o uso medicinal como antioxidante e anti-inflamatoacuterio (Ishola et al

2012Kalegari et al 2014)

Grande parte dos materiais herborizados pertencentes agraves Connaraceae nativas amazocircnicas

encontram-se desatualizados com datas antigas e recentes levando a crer que podem ser

endecircmicas erroneamente determinadas ou possiacuteveis novas ocorrecircncias nos estados brasileiros

Sendo assim o presente estudo tem como objetivo fazer um levantamento dafamiacutelia Connaraceae

no herbaacuterio Prof Normeacutelia Vasconcelos (HF) visando atualizar e determinar o nuacutemero de

espeacutecies representantes no acervo


O trabalho foi baseado em material herborizado depositados nos herbaacuterios IAN MG e

MFS fundamentados nos representantes no acervo do HF Profordf Normeacutelia Vasconcelos para a

atualizaccedilatildeo das espeacutecies Para as identificaccedilotildees foram consultados quando possiacutevel os tipos e

fotos dos tipos Paralelamente foram consultadas as obras princeps e junto ao Coacutedigo

Internacional de Nomenclatura Botacircnica para a compreensatildeo sobre a validade das espeacutecies

Na citaccedilatildeo do material examinado seguiu-se os padrotildees usuais com as seguintes

abreviaturas sl (sem localidade) sd (sem data) sc (sem coletor) sn (sem nuacutemero) fl (flor)

fr (fruto) est (esteacuteril)



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O herbaacuterio HF Profordf Normeacutelia Vasconcelos estaacute representada por 12exsicatas da famiacutelia

Connaraceae devidamente registrados com seis espeacutecies distribuiacutedas em dois gecircneros Connarus

favosus Planch Connarus perrotetti var angustifoliusReadlk Rourea cuspidata Benth ex

Baker Rourea doniana Baker Rourea induta Planch Rourea ligulata Baker aleacutem de um

exemplar pertencente ao gecircnero Connarusnatildeo determinadaa niacutevel especiacutefico (Ndeg reg 2574)

Dentre as espeacuteciesregistradasC perrotteti var angustifolius apresentou o maiornuacutemero

de exemplares (5) seguido deR ligulata(3) sendo os demais representados por um uacutenico

exemplar como mostrado na Tabela 1

Tabela 1Representantes da familia Connaraceae registrados no herbaacuterio HF

Nordm reg Nordm exemp Espeacutecie Coletor(es) Nordm coletor Data de coleta

2815 1 Connarus favosus Lucas FCA 1262 10012013


angustifolius

L Coradin 123 28021975

61 1 Connarusperrotteti var angustifolius JM Pires 7001 jul58


angustifolius

Dep De

Quiacutemica

sn sd


angustifolius

PRP Bouccedilas

amp J Medeiros

70 11061976

2574 1 Connarus sp OC

Nascimento amp

RP Bahia

1105 01021985

1077 1 Rourea doniana L Coradin 110 28021975

953 1 Rourea induta JM Pires sn 15-30091973

2917 2 Rourea ligulata Lucas FCA 978 20022013

488 1 Rourea ligulata P Cavalcante amp

M Silva

1615 07121956

Fonte Dados de pesquisa


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CONNARUS L

1 Connarus favosus Planch Linnea 23 434 1850 (Figura 1)

Material examinado Brasil Paraacute Ipixuna Lat 2ordm33rsquo31rdquoS Long 47ordm29rsquo45rdquoW 10I2013 (fr)

Lucas FCA 1262 (HF MFS MG)

Distribuiccedilatildeo Brasil (Amazonas Cearaacute Maranhatildeo Mato grosso e Paraacute)

Figura 1 Exsicata de Connarus favosus Planch depositado na coleccedilatildeo do herbaacuterio HF

FonteAutores (2015)

2 Connarus perrotetti var angustifolius Readlk Sitzungsber Math-Phys Cl Koumlnigl

Bayer Akad Wiss Muumlnchen 20 194 1890(Figura 2)

Material examinado BrasilParaacute Mata da Cia Pirelli fazenda UribocaVII1958 JM Pires

7001 (HF IAN) Municiacutepio de Vigia Tapuatilde Ramal de Satildeo Benedito 11VI1976 PRP Bouccedilas

e J Medeiros 70 (HF) sl sd sc sn (HF 1611)

Distribuiccedilatildeo Brasil (Amapaacute Amazonas Mato Grosso Paraacute e Rondocircnia)

Nomes vulgares Barbatimatildeo peacute de galinha


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Os exemplares de Pires 7001 Coradin 123 Bouccedilas amp Medeiros 70 estavam identificados

como C angustigolius espeacutecie esta sinocircnimo da variedade aceita por Forero (1983) e citada na

lista de exsicatas da Flora neotropica sendo portanto aqui atualizadas

Figura 2 Exsicata de Connarus perrotetti var angustifolius Readlkdepositado na coleccedilatildeo do herbaacuterio

HF

FonteAutores (2015)

3 Connarus sp(Figura3)

Material examinado Brasil Paraacute Marabaacute Serra dos CarajaacutesEstrada para Itacaiunos

01II1985 OC Nascimento amp RPBahia 1105

O exemplar de Nascimnto amp Bahia 1105 encontra-se com folhas e frutos deteriorados

dificultando a delimitaccedilatildeo da espeacutecie no entanto as folhas remanescentes com margens

levemente revolutas e a ausecircncia de caacutelice acrescentes no fruto bem como um fruto por

peduacutenculo facilitou a sua permanecircncia no gecircnero Connarus


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Figura 3 Exsicata de Connarus spdepositado na coleccedilatildeo do herbaacuterio HF

FonteAutores (2015)

ROUREA Aubl

4 Rourea ligulata Baker Fl Bras 14(2) 181 1871(Figura 4)

Distribuiccedilatildeo Brasil (Minas Gerais e Paraacute) e Guiana Francesa

Material selecionado BrasilParaacute Aurora do Paraacute 2ordm08rsquo04rdquoS 47ordm33rsquo21rdquoW 20II2013 Lucas

FCA 978 Santareacutem km 61 da estrada para a cachoeira do Palhatildeo no rio Guamaacute Una

acampamento do guaranaacute 07XII1956 P Cavalvanteamp M Silva 1615

O exemplar Cavalcante amp Silva 1615 estava determinado erroneamente como Rourea

cuspidata no herbaacuterio HF no entanto o mesmo exemplar foi citado por Forero (1983) como

Rourea ligulata na revisatildeo publicada na Flora neotropica o que resultou na correta identiccedilatildeo do

exemplar


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Figura 4 Exsicata de Rourea ligulata Baker depositado na coleccedilatildeo do herbaacuterio HF

FonteAutores (2015)

5 Rourea doniana BakerFl Bras 14(2) 179 1871(Figura 5)

Distribuiccedilatildeo Brasil (Alagoas Bahia Cearaacute Espiacuterito SantoMaranhatildeo Paraacute Paraiacuteba e

Pernambuco)

Material Selecionado Brasil Paraacute Santareacutem Pinheiro Campina do Mangaba 28II1975 L

Coradin 110

O exemplar de Coradin 110 encontra-se identificada como R danians epiacuteteto este

inexistente entre as Connaraceae resultando na sua correta denominaccedilatildeo


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Figura 5 Exsicata de Rourea doniana Baker depositado na coleccedilatildeo do herbaacuterio HF

FonteAutores (2015)

6 Rourea induta PlanchLinnaea 23 417 1850(Figura 6)

Distribuiccedilatildeo Boliacutevia (Santa Cruz) e Brasil (Bahia Cearaacute Distrito Federal Goiaacutes Marto

Grosso Mato Grosso do Sul Maranhatildeo Minas Gerais Paraacute Pernambuco Piauiacute Rondocircnia Satildeo

Paulo e Tocantins)

Material selecionado Brasil Paraacute Estrada ecoloacutegica entre estreito e marabaacute 15-30IX1973

JM Pires sn


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Figura 6 Exsicata de Rourea induta Planchdepositado na coleccedilatildeo do herbaacuterio HF

FonteAutores (2015)

4 CONCLUSOtildeES

Dos 12 exemplares representantes da familia Connaraceae no herbaacuterio HF sete foram

atualizados quanto agrave identificaccedilatildeo e determinaccedilatildeo das espeacutecies no que contribuiraacute para o atual

processo de informatizaccedilatildeo

A familia Connaraceae apresentou pouca representatividade em nuacutemeros de exemplares

no acervo do herbaacuterio HF no entanto destaca-se a importacircncia da coleccedilatildeo por possuir coletas

citadas em revisotildees taxonocircmicas e que serve de base para especialistas como materiais

testemunhos para estudos futuros


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5 REFEREcircNCIAS

FORERO E Connaraceae Flora neotroacutepica v36 p 1-203 1983

ISHOLA IO et al Bioactivity guided isolation of analgesic and anti-inflammatory

constituents of Cnestis ferruginea Vahl ex DC (Connaraceae) root Journal of

Ethnopharmacology 2012

KALEGARI M Chemical composition antioxidant activity and hepatoprotective potential

of Rourea induta Planch (Connaraceae) against CCl4- induced liver injury in female

ratsNutrition 2014

SOUZA V C LORENZI H Botacircnica Sistemaacutetica guia ilustrado para identificaccedilatildeo das

famiacutelias de faneroacutegamas nativas e exoacuteticas do Brasil baseado em APG III 3ed Nova

Odessa Satildeo Paulo Instituto Plantarum 2012


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SISTEMA AGROFLORESTAL NA COMUNIDADE AGROECOLOacuteGICA EXPEDITO

RIBEIRO SANTA BAacuteRBARA PA BRASIL

Edyrlli Naele Barbosa Pimente1 Wendell Vilhena de Carvalho2 Karen Cibelle Lameira da

Silva3 Rafaella Georgia Lima Damasceno4 Manoel Tavares de Paula5

123Graduaccedilatildeo em Engenharia Florestal Universidade do Estado do Paraacute dyedyrligmailcom

4Poacutes-graduanda em Ciecircncias Bioloacutegicas (Botacircnica Tropical) UFRAMPEG 5Doutor em Agroecossistemas da Amazocircnia pela Universidade Federal Rural da Amazocircnia

(UFRA) atua na Universidade do Estado do Paraacute (UEPa)

RESUMO

O uso e manejo da terraocorre quando aacutervores e arbustos satildeo utilizados em associaccedilotildees com

cultivos agriacutecolas eou animais em uma mesma aacuterea de maneira simultacircnea ou em sequecircncia

temporal denominados genericamente de sistemas agroflorestais Apesar da crescente

conscientizaccedilatildeo ambiental a maioria dos pequenos e meacutedios produtores rurais ainda desconhece

os benefiacutecios eou vantagens comparativas dos plantios florestais bem como um conhecimento

amplo acerca dos SAFrsquos e sua complexidade nesse intuito o objetivo geral deste estudo foi

realizar visita teacutecnica a fim de gerar parecer teacutecnico acerca do sistema produtivo empregado na

comunidade Agroecoloacutegica Expedito Ribeiro em Santa Baacuterbara - ParaacuteFoi aplicado questionaacuterio

socioambiental ao proprietaacuterio do SAF e utilizada fita meacutetrica para a mediccedilatildeo do espaccedilamento

empregado entre as culturasTodo o processo foi registrado atraveacutes de fotografias inclusive das

espeacutecies florestais e agronocircmicas O sistema analisado eacute agrossilvicultural com 16 espeacutecies onde

aacutervores com potencial madeireiro satildeo conduzidas simultaneamente a cultivos anuais arboacutereos e

frutiacuteferos O espaccedilamento utilizado eacute de 35m e simultacircneosendo parte da produccedilatildeopara o

consumo e a outra parte eacute comercializadaA comunidade recebe mudas e sementes da

ASFLORA bem como apoio comunitaacuterio e a maior dificuldade encontrada para a produccedilatildeo

agriacutecola refere-se ao solo e a sua correccedilatildeo pois eacute necessaacuteria uma revisatildeo de ldquoNPKrdquo na correccedilatildeo

do solo poacutes-plantio Ainda haacute uma falta de conhecimento teacutecnico-cientiacutefico acerca dos SAFrsquos em

sua total complexidade os agricultores familiares ainda carecem de sistemas de produccedilatildeo

apropriados agrave sua capacidade de investimento ao tamanho de suas propriedades rurais e ao tipo

de matildeo-de-obra empregada

Palavras-chave Manejo AgrossilviculturaSAFrsquos

Aacuterea de Interesse do SimpoacutesioSistemas Agroflorestais


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Existe uma relaccedilatildeo entre o ambiente institucional e o ser que convive em seu meio sendo

o uacuteltimo moldado pelo primeiro Seguindo esta loacutegica Amorozo (1996) afirma que ldquotoda

sociedade humana acumula um acervo de informaccedilotildees sobre o ambiente que a cerca e que lhe

possibilita interagir com ele para prover suas necessidades de sobrevivecircnciardquo

Um dos maiores desafios enfrentados pelo homem na Amazocircnia e no mundo eacute o de

promover o desenvolvimento sem agredir a natureza Uma estrateacutegia para obter esse intento seria

talvez combinar inovaccedilotildees teacutecnicas com conhecimentos empiacutericos visando criar alternativas que

contribuam para reduzir agravos socioeconocircmicos e progresso agroflorestal (MEDRADO et al

1998)

Otermo ldquoSistema Agroflorestalrdquo (SAF) corresponde a uma forma de uso da terra e manejo

dos recursos naturais nos quais espeacutecies lenhosas (aacutervores arbustos palmeiras) satildeo utilizadas em

associaccedilatildeo com cultivos agriacutecolas ou animais na mesma aacuterea de maneira simultacircnea ou em uma

sequecircncia temporal (MONTAGNINI 1992)

Os sistemas satildeo elaborados conforme a estrateacutegia do agricultor para obter a produccedilatildeo

agriacutecola nos estaacutedios iniciais conservando a floresta recuperando aacutereas degradadas melhorando

a fertilidade e a estrutura do solo e preservando a biodiversidade (CALDEIRA 2011

PENEIREIRO 1999)

Haacute SAFs baseados em consoacutercios de espeacutecies comerciais aproveitando melhor o espaccedilo

e os recursos disponiacuteveis (luz aacutegua e nutrientes) reproduzindo a loacutegica de sucessatildeo florestal

(PENEIREIRO 2007) Poreacutem na Europa e em outras regiotildees os SAFs satildeo planejados para

maximizar os benefiacutecios econocircmicos A conservaccedilatildeo ambiental baseia-se em aleias de

monocultura silvicultural consorciando cultivos de gratildeos em faixas Entretanto eacute fundamental o

manejo apoiado em princiacutepios agroecoloacutegicos tais como a sucessatildeo natural que pressupotildee a

biodiversidade e a ciclagem de nutrientes por meio da cobertura permanente do solo atuando

sempre no sentido de aumentar a quantidade e a qualidade de vida consolidada (GOumlTSH 1995)

O objetivo geral deste estudo foi realizar visita teacutecnica a fim de gerar parecer teacutecnico

acerca do sistema produtivo empregado na comunidade Agroecoloacutegica Expedito Ribeiro em


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Santa Baacuterbara ndash PA com o intuito de caracterizar a comunidade suas vantagens e desafios e

investigar sua logiacutestica de funcionamento

2 METODOLOGIA

A visita teacutecnica foi realizada no mecircs de maio no municiacutepio de Santa Baacuterbara do Paraacute

dentro da disciplina de Sistemas Agroflorestais ministrada pelo ProfDrordm Manoel Tavares de

PaulaFoi aplicado um questionaacuterio socioeconocircmico ao proprietaacuterio do SAFrsquos com o intuito de

coletar informaccedilotildees teacutecnicas e pessoais (educaccedilatildeo lazerentre outros) em uma residecircncia da

Comunidade dos Trabalhadores Rurais Agroecoloacutegico Expedito Ribeiro (Figura 1-a e b)

Figura 1 Aspectos da Comunidade dos Trabalhadores Rurais Agroecoloacutegico Expedito Ribeiro a)Centro

comunitaacuterio b)ResidecircnciaSaf analisado


Durante a conversa detalhes importantes como o espaccedilamento e as espeacutecies utilizadas no

sistema foram questionados No caderno de anotaccedilotildees foi registrado um esquema didaacutetico do

SAFrsquos visitado a fim de se ter uma noccedilatildeo sobre o tamanho e a distribuiccedilatildeo das espeacutecies no local

Posteriormente com a ajuda de uma fita meacutetrica mediu-se a distacircncia de uma espeacutecie

para outra para a certificaccedilatildeo do real espaccedilamento empregado O registro de todo o processo

inclusive das espeacutecies florestais e agronocircmicas se deu atraveacutes de uma cacircmera fotograacutefica


a b


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Os SAFrsquos podem ser definidos como sistemas agropecuaacuterios que se diferenciam pela

presenccedila de um componente arboacutereo ou lenhoso cuja presenccedila tem influecircncia fundamental sobre

a estrutura e a funccedilatildeo do sistema (ENGEL 1999) Em uma classificaccedilatildeo mais difundida (MAY amp

TROVATTO 2008 ENGEL 1999) os sistemas agroflorestais satildeo classificados com base em

aspectos funcionais e estruturais O sistema analisado eacute agrossilvicultural (ou silviagriacutecolas) pois

as espeacutecies arboacutereas arbustivas e palmeiras satildeo combinadas com espeacutecies agriacutecolas Uma parte

da produccedilatildeo eacute para o proacuteprio consumo e a outra parte eacute comercializada

Nesse caso o SAF eacute interessante para aagricultura familiar por reunir vantagens

econocircmicas e ambientais A utilizaccedilatildeo sustentaacuteveldos recursos naturais aliada agrave uma menor

dependecircncia de insumos externos quecaracterizam este sistema de produccedilatildeo resultam em maior

seguranccedila alimentar e econocircmicatanto para os agricultores como para os consumidores

A proposiccedilatildeo de sistemas agroflorestais como sistemas de produccedilatildeo mais sustentaacuteveis estaacute

baseada nos serviccedilos ecossistecircmicos que satildeo aqueles oferecidos pelo ambiente de interesse

direto ou indireto do ser humano como a provisatildeo de alimentos fibras e energia a manutenccedilatildeo

dos recursos geneacuteticos para o desenvolvimento de produtos industriais farmacoloacutegicos e

agriacutecolas a provisatildeo de madeira e minerais a estabilizaccedilatildeo do clima o controle de pestes e

doenccedilas a purificaccedilatildeo do ar e da aacutegua a regulaccedilatildeo do fluxo e a qualidade dos recursos hiacutedricos

o controle da sedimentaccedilatildeo a manutenccedilatildeo da fertilidade do solo e do ciclo de nutrientes a

decomposiccedilatildeo dos rejeitos orgacircnicos os benefiacutecios esteacuteticos e culturais e as possibilidades de

lazer (MAY amp TROVATTO 2008)

De acordo com Huxley (1983) citado por Rodigheri e Graccedila (1996) as espeacutecies a serem

utilizadas em sistemas agroflorestais devem ter caracteriacutesticas como adaptaccedilatildeo a solos com

problemas de fertilidade boa produtividade capacidade de rebrota e resistecircncia a podas e pastejo

resistecircncia a doenccedilasNoSAF estudado foram encontradas o plantio de 16 espeacutecies entre

florestais e agronocircmicas entre elas orambutatildeo que eacute um fruto comestiacutevel de cor vermelha

(podendo raramente apresentar tambeacutem cor amarela ou alaranjada) com uma casca dura

revestida de espinhos tenros assemelhando-se a pequenos ouriccedilos O seu interior eacute carnudo

com uma polpa transluacutecida de cor rosada de sabor doce e ligeiramente aacutecido Conteacutem apenas

uma semente (caroccedilo) de cor acastanhada toacutexica pelo que nunca deve ser consumida com a sua

polpa O seu interior eacute muito semelhante aos frutos longan e lichia


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O mangostatildeo (Garciniamangostana-Clusiaceae) eacute uma aacutervore frutiacutefera tropical de ateacute 30

metros de altura com copa cocircnica da mesma famiacutelia das aacutervores brasileiras bacuri e guanandi O

fruto eacute esfeacuterico vermelho a castanho-escuro manchado de amarelo com casca espessa que deve

ser cortada delicadamente para natildeo ferir a polpa Polpa mole suculenta de sabor delicado e

muito caracteriacutestico que envolve uma uacutenica semente oleaginosa A planta tem a peculiaridade de

produzir frutos por partenogecircnese

A aacutervore dacajarana tambeacutem encontrada em grande quantidade no SAF analisado pode

atingir tem ateacute 15 metros de altura Possui um fruto de casca lisa e fina que possui coloraccedilatildeo

amarela brilhante e de polpa suculenta de sabor agridoce e aacutecido quando maduro

com endocarpo revestido de espinhos (macios) irregulares Eacute uma fruta rica em fibras

Alaranjeira encontrada no SAF analisado eacute uma aacutervore da famiacuteliaRutaceaeO sabor da

laranja varia do doce ao levemente aacutecido mas na natureza existem tambeacutem as laranjas

extremamente aacutecidas que natildeo satildeo cultivadas comercialmente e pertenceagrave outra espeacutecie

A banana eacute uma pseudobaga da bananeira uma planta herbaacutecea vivaz acaule da famiacutelia

Musaceae (gecircnero Musa) As bananas formam-se em cachos na parte superior dos

pseudocaules que nascem de um verdadeiro caule subterracircneo (rizoma ou cormo) Depois da

maturaccedilatildeo e colheita do cacho de bananas o pseudocaule morre (ou eacute cortado) dando origem

posteriormente a um novo pseudocaule

A fruta Patildeo ArtocarpuscommunisJR Forst amp G Forst e Artocarpusincisus(Thunb)

Lfeacute conhecido popularmente como fruta-patildeo rima e aacutervore-do-patildeo eacute uma aacutervore frutiacuteferaA

fruta-patildeo tambeacutem eacute uma aacutervore ornamental de grande porte e crescimento raacutepido podendo

alcanccedilar 20 metros de alturaOs frutos satildeo grandes redondos como melotildees e chegam a pesar

3 quilogramas Sua casca eacute de cor verde-amarela e sua polpa eacute amarelo-escura nas frutas de

massa e amarronzada na variedade com sementes

O nim pertence agrave famiacutelia Meliaceae que apresenta diversas espeacutecies de aacutervores

conhecidas pela madeira de grande utilidade como o mogno o cedro a santa-baacuterbara ou

cinamomo o cedrilho a canjerana a triquiacutelia etc Tem diversos usos em especial antisseacuteptico

curativo ou vermiacutefugo A aacutervore eacute usada para sombra e possui madeira de qualidade para a

produccedilatildeo de moacuteveis Seu uso como inseticida se tornou bem conhecido nos uacuteltimos 30 anos

quando seu principal composto a azadiractina foi isolado


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A aceroleira eacute um arbusto de ateacute trecircs metros de altura cujo tronco se ramifica desde a

base e cuja copa eacute bastante densa com pequenas folhas verde-escuras e brilhantes Apoacutes trecircs ou

quatro semanas se daacute sua frutificaccedilatildeo Sua superfiacutecie eacute lisa ou dividida em trecircs gomos Possui

trecircs sementes no seu interior O sabor do fruto eacute levemente aacutecido e o perfume eacute semelhante ao da

uva em algumas variedades

O Cacau (Theobroma cacao) que significa alimento dos deuses e eacute a aacutervore que daacute origem

ao fruto chamada cacau Eacute da famiacutelia Malvaceae e a sua origem eacute a Ameacuterica do Sul Pode atingir

ateacute 2 metros de altura e possui duas fases de produccedilatildeo temporatildeo (marccedilo a agosto) e safra

(setembro a fevereiro) O cacau eacute a principal mateacuteria-prima do chocolateEacute do cacau que se faz o

chocolate atraveacutes da moagem das suas amecircndoas secas em processo industrial ou caseiro Outros

subprodutos do cacau incluem sua polpa suco geleia destilados finos e sorvete

A pupunha (Bactrisgasipaes)eacute uma palmeira multicaule da famiacutelia das palmaacuteceas a

mesma da carnauacuteba do babaccedilu e do accedilaiacute Atinge vinte metros de alturaEm condiccedilotildees naturais a

pupunha comeccedila a frutificar em grandes cachos aos cinco anos tempo que se reduz agrave metade em

condiccedilotildees especiais de cultivo As flores masculinas caem apoacutes liberar o poacutelen e as femininas

desenvolvem-se em pequenos frutos vermelhos amarelos ou alaranjados com cerca de cinco

centiacutemetros de diacircmetroO fruto muito rico em vitamina A e com expressivo teor de proteiacutenas e

amidos podem ser comidos cozidos em aacutegua e sal e se prestam tambeacutem agrave extraccedilatildeo de oacuteleo e agrave

produccedilatildeo de farinha

O uxi amarelo(Endopleurauchi) eacute uma planta medicinal muito utilizada como

suplemento alimentar ou no tratamento de inflamaccedilotildees do uacutetero e artrite Podem ser comprados

em feiras livres mercados e lojas de produtos naturaisAs propriedades do uxi amarelo incluem

sua accedilatildeo anti-inflamatoacuteria antioxidante antiviral depurativa diureacutetica imune estimulante e

vermiacutefuga

O cupuaccediluacute (Theobromagrandiflorum) muito comercializado na regiatildeo analisada eacute o fruto

daaacutervore conhecida como cupuaccediluzeiro cupuaccedilueiro ou cupu Eacute uma fruta extremamente

saborosa tiacutepica da regiatildeo norte brasileira Eacute muito usado na culinaacuteria doce azeda e agridoce pelos

nativos da AmazocircniaO cupuaccedilu conteacutem ferro foacutesforo e proteiacutenas necessaacuterios para a formaccedilatildeo

celular participando dos processos quiacutemicos que permitem a continuaccedilatildeo da vida O Cupuaccedilu

demora de 7-8 anos para comeccedilar a dar frutos


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A graviola (Annonamuricata) eacute uma planta medicinal muito conhecida Eacute uma aacutervore

perene de pequeno porte que atinge ateacute 6 metros de altura Possui folhas verdes escuras grandes

e brilhantes O fruto da planta eacute comestiacutevel e possui cerca de 20 centiacutemetros de diacircmetro A

aacutervore eacute nativa de climas tropicais quentes sendo muito comum na regiatildeo da Floresta

Amazocircnica

O Ingaacute eacute o fruto da ingazeira planta da famiacutelia das leguminosas e muito comum em

regiotildees proacuteximas a lagos e rios Suas sementes envolvidas por uma sarcotesta branca fibrosa e

adocicada satildeo revestidas por uma vagem verde e grande que pode chegar a medir 1 m de

comprimento As ingazeiras podem atingir 15 metros de altura e satildeo muito usadas no

sombreamento dos cafezais Embora o ingaacute tenha propriedades nutritivas e um sabor agradaacutevel

na regiatildeo Amazocircnica o fruto eacute consumido mais por distraccedilatildeo do que por apreciaccedilatildeo poreacutem na

comunidade analisada ele eacute comercializado

O freijoacute(Cordiagoeldianaeacute uma aacutervore da famiacutelia Boraginaceae nativa da Ameacuterica do

Sul Possui diversos nomes populares tais como freijoacute frei-jorge freijoacute-branco freijoacute-preto

freijoacute-rajado freijoacute-verdadeiro louro-freijoacute Sua altura varia entre 10 e 20 metros Madeira leve

com superfiacutecie de acabamento lisa serragem faacutecil e aplainamento faacutecilPode ser encontrada na

regiatildeo Amazocircnica mais especiacutefico nas florestas tropicais com solo seco da regiatildeo Amazocircnica

principalmente no estado do Paraacute

O ipecirc eacute uma aacutervore do gecircneroHandroantus pertencente agrave famiacutelia das Bignoniaacuteceas A

aacutervore do ipecirc eacute alta bem copada e no periacuteodo da floraccedilatildeo apresenta uma peculiaridade fica

totalmente desprovida de folhas O ipecirc floresce de julho a setembro edatildeo lugar agraves flores amarelas-

ouro brancas ou roxas Frutificam em setembro e outubro Sua madeira eacute bela de cor castanho-

oliva ou castanho-avermelhada e com veios resinosos mais escuros

Em tese o SAF analisado eacute considerado riquiacutessimo pois quanto maior a diversidade de

espeacutecies no SAF maior seraacute o nuacutemero de interaccedilotildees ecoloacutegicas que poderatildeo resultar em mais

benefiacutecios ao sistema (MILLER 2009) Os serviccedilos ecossistecircmicos prestados se devem em

grande parte ao sombreamento promovido pelas espeacutecies arboacutereas presentes no sistema que

possibilita o controle da erosatildeo do solo uma melhor ciclagem de nutrientes e a proacutepria

conservaccedilatildeo da biodiversidade (CADISCH et al 2006 TSCHARNTKE et al 2011) O

sombreamento pode conservar melhor a aacutegua no sistema reduzindo as perdas por


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evapotranspiraccedilatildeo e criar condiccedilotildees ambientais para a introduccedilatildeo de espeacutecies com potencial

econocircmico

Atributos fiacutesicos do solo relacionados ao controle de erosatildeo foram considerados mais

adequados para a conservaccedilatildeo em solo sob um sistema agroflorestal quando comparado a um

solo sob agricultura convencional (CARVALHO et al 2004) Poreacutem uma das maiores duacutevidas

no sistema produtivo analisado era referente ao solo e a sua correccedilatildeo pois os proacuteprios

proprietaacuterios reconheciam que o solo era deficiente e requeria intervenccedilatildeo concluindo que a

adubaccedilatildeo ldquoNPKrdquo eacute necessaacuteria natildeo soacute antes do plantio mas no poacutes-plantio

Segundo Ribaski (2003) para que se tenha sucesso nesse empreendimento precisa-se

considerar o espaccedilamento das espeacutecies Nesse caso o espaccedilamento encontrado de uma cultura

para outra foi de 35metros em relaccedilatildeo ao seu desenho no tempo o SAF analisado eacute considerado

simultacircneo pois haacute integraccedilatildeo simultacircnea e contiacutenua de culturas anuais e perenes no plantio de

aacutervores com potencial madeireiro conduzido simultaneamente a cultivos anuais arboacutereos e

frutiacuteferos

Mesmo que natildeo se viabilize o benefiacutecio financeiro direto pelo pagamento de serviccedilos

ambientais os SAF podem por permitir o uso permanente do solo gerar renda e produtos de

consumo familiar de forma contiacutenua aleacutem de garantir acesso a mercados e construir canais de

comercializaccedilatildeo que agreguem valor diferencial aos seus produtos (MAY amp TROVATTO 2008)

A agregaccedilatildeo de valor conforme proposta pelos autores diz respeito ao surgimento de demandas

para produtos associados ao uso sustentaacutevel da terra criando um mercado que pode aumentar a

rentabilidade dos produtos madeireiros e natildeo madeireiros gerados pelos SAF

Quanto agrave Associaccedilatildeo dos Trabalhadores Rurais Agroecoloacutegico Expedito Ribeiro a maior

dificuldade encontrada para a produccedilatildeo agriacutecola na comunidade tem a ver com o solo e a sua

correccedilatildeo Pois como foi elucidado mais acima eacute necessaacuteria uma revisatildeo de ldquoNPKrdquo eacute (designa a

relaccedilatildeo dos trecircs nutrientes principais para as plantas -nitrogecircnio foacutesforo e potaacutessio tambeacutem

chamados de macronutrientes) na correccedilatildeo do solo poacutes-plantio

A comunidade recebe apoio da ASFLORA onde recebem mudas e sementes das mais

variadas espeacutecies para serem utilizadas nos SAFrsquos das famiacutelias da comunidade Possuem escola

de educaccedilatildeo baacutesica para crianccedilas e apoio comunitaacuterio ldquoEJArdquo (Educaccedilatildeo para jovens e adultos)

para os mais velhos Natildeo possuem posto de sauacutede poreacutem recebem na Associaccedilatildeo Comunitaacuteria

todas as terccedilas quartas e quintas-feiras a visita de meacutedicos e acadecircmicos do curso de Medicina da


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Universidade Federal do Paraacute - UFPA Como atividade de lazer utilizam o igarapeacute para se

refrescar e vatildeo agrave igreja Assembleia de Deus para exerciacutecio da feacute

O aspecto do conhecimento local acerca do manejo compotildee importante ferramenta

metodoloacutegica para sistematizaccedilatildeo de experiecircncias sobre a interaccedilatildeo homem-natureza aleacutem de

servir como espaccedilo de socializaccedilatildeo de conhecimentos acerca das diferentes formas de manejar o

SAF

Apesar de representar uma significativa parcela na produccedilatildeo nacional ainda haacute uma falta

de conhecimento teacutecnico-cientiacutefico acerca dos SAFrsquos em sua total complexidade os agricultores

familiares ainda carecem de sistemas de produccedilatildeo apropriados agrave sua capacidade de investimento

ao tamanho de suas propriedades rurais e ao tipo de matildeo-de-obra empregada

4 CONCLUSAtildeO

O desenvolvimento de sistemas agroflorestais vem despertando crescente interesse graccedilas

principalmente aos benefiacutecios de ordem ecoloacutegica que a par dos de ordem econocircmica podem

oferecer nas regiotildees tropicais uacutemidas e nas semiaacuteridas como a Amazocircnia e o Norte brasileiro

Nestas condiccedilotildees projetos agroflorestais em terras hoje ocupadas apenas com florestas ou apenas

com lavouras e pastagens constituem opccedilatildeo cabiacutevel e objetiva para se aumentar

simultaneamente a produccedilatildeo de madeira e de alimentos

Poreacutema maioria dos pequenos e meacutedios produtores rurais ainda desconhece os benefiacutecios

eou vantagens comparativas dos plantios florestais bem como um conhecimento amplo acerca

dos SAFrsquos e sua complexidade Diante de tal realidade uma parceria entre a comunidade local e

universidades faz-se necessaacuterio visando o aprimoramento da teacutecnica em questatildeo bem como a

capacitaccedilatildeo dos produtores

O desenvolvimento a consolidaccedilatildeo e a difusatildeo do potencial de utilizaccedilatildeo de sistemas

agroflorestais no Brasil dependem da existecircncia e atuaccedilatildeo de profissionais qualificados em

agrossilvicultura da constante geraccedilatildeo de conhecimento e de novas tecnologias agroflorestais

direcionadas e aplicadas agraves realidades nacionais e regionais aleacutem de uma efetiva e atuante

extensatildeo agroflorestal


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PRODUCcedilAtildeO DE FRUTOS DE BACABIZEIRO (Oenocarpus mapora Karsten)

CULTIVADOS EM SISTEMA AGROFLORESTAL (SAF)

Eladivan Bandeira de Souza1 Keyvilla da Costa Aguiar2 Franciane Soares da Silva3 Antocircnia

Benedita da Silva Bronze4 Mocircnica Trindade Abreu de Gusmatildeo5 Milena Pantoja de Moraes6

1Graduando em Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia E-mail

eladivanhotmailcom 2Engenheira Agrocircnoma Universidade Federal Rural da Amazocircnia

3 Graduanda em Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia 4Doutora e docente de Fruticultura Universidade Federal Rural da Amazocircnia

5Doutora e docente de Geneacutetica Universidade Federal Rural da Amazocircnia 6Graduanda em Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia

RESUMO

O trabalho objetivou avaliar as caracteriacutesticas agronocircmicas relacionadas a frutificaccedilatildeo de

progecircnies de bacabizeiro (Oenocarpus mapora Karsten) cultivados em sistema agroflorestal

contribuindo para o melhoramento domesticaccedilatildeo e produccedilatildeo de fruto da espeacutecie em sistema de

cultivo racional e sustentaacutevel O experimento envolveu 36 progecircnies de polinizaccedilatildeo aberta de

bacabizeiro cultivados em sistema agroflorestal na comunidade de Campo Limpo localizada no

Municiacutepio de Santo Antocircnio do Tauaacute-Paraacute As 36 progecircnies avaliadas foram implantadas em

abril de 2006 compondo um sistema agroflorestal juntamente com as espeacutecies da mandioca

(Manihot esculenta Crantz) bananeira (Musa ssp) cupuaccediluzeiro (Theobroma grandiflorum) e

uma espeacutecie florestal o pau rosa (AnibaDuckei) sob delineamento experimental em blocos

casualizados com duas repeticcedilotildees com cinco plantas por progecircnie e espaccedilamento de 4m x 4m

Sendo avaliados idade da frutificaccedilatildeo Nordm de inflorescecircncias e cachos comprimento e massa total

do cacho e fruto Nordm de frutos por cacho massa e Nordm de raacutequilas Para anaacutelise utilizou-se a

estatiacutestica descritiva Observou-se o aumento da produccedilatildeo de cachos entre as progecircnies

considerando a primeira e a segunda safra variando de 2857 para 7143 das progecircnies em

produccedilatildeo apresentando alto coeficiente de variaccedilatildeo em relaccedilatildeo aos frutos o que possibilita a


Palavras-chave Progecircnies Frutificaccedilatildeo Arecaceae

Aacuterea Temaacutetica Sistema Agroflorestal


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O bacabizeiro (Oenocarpus mapora Karsten) eacute uma espeacutecie nativa da Amazocircnia

pertencente agrave famiacutelia das arecaceae muito apreciada pelas comunidades da regiatildeo no que diz

respeito agrave coleta de frutos para a extraccedilatildeo de polpa uma vez que esta serve de mateacuteria prima para

a induacutestria alimentiacutecia na produccedilatildeo de sorvetes geleias picoleacutes e licores (DOMINGUES 2014)

Para Clement (2001) os mercados local e regional de frutos da bacabi ainda satildeo

abastecidos pela exploraccedilatildeo extrativista envolvendo comunidades amazocircnicas que moram

proacuteximas aos locais de ocorrecircncia dessa palmeira ou quintais produtivos Contudo para se

atender a um volume maior de produccedilatildeo a tendecircncia eacute estabelecerem-se cultivos racionais por

meio da agricultura familiar ou como componente de sistemas agroflorestais

Para Jardim e Cunha (1998) satildeo necessaacuterias e importantes as pesquisas a respeito das

palmeiras nativas da Amazocircnia com o intuito de subsidiar posteriores estudos que possam

desenvolver e expandir teacutecnicas de domesticaccedilatildeo seleccedilatildeo cultivo e manejo favorecendo o

aumento da produtividade e por conseguinte o desenvolvimento de novas formas de

aproveitamento e comercializaccedilatildeo de produtos e subprodutos Este trabalho teve por objetivo

avaliar as caracteriacutesticas agronocircmicas relacionadas agrave frutificaccedilatildeo de progecircnies de bacabizeiro

cultivados em sistema agroflorestal contribuindo para o melhoramento e domesticaccedilatildeo da

espeacutecie para produccedilatildeo de fruto em sistema de cultivo racional e sustentaacutevel


O experimento envolveu 36 progecircnies de polinizaccedilatildeo aberta de bacabizeiro cultivados em

sistema agroflorestal na comunidade de Campo Limpo localizada no Municiacutepio de Santo

Antocircnio do Tauaacute-Paraacute A aacuterea apresenta topografia plana solo do tipo Latossolo Amarelo

vegetaccedilatildeo de capoeira clima megateacutermico uacutemido com temperatura meacutedia anual em torno de

25oC e precipitaccedilatildeo pluviomeacutetrica anual elevada em torno de 2350 mm As 36 progecircnies

avaliadas foram implantadas em abril de 2006 compondo um sistema agroflorestal juntamente

com as espeacutecies da mandioca (Manihot esculenta Crantz) bananeira (Musa ssp) cupuaccediluzeiro

(Theobroma grandiflorum) e uma espeacutecie florestal o pau rosa (AnibaDuckei) obedecendo a


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delineamento experimental em blocos casualizados com duas repeticcedilotildees e parcelas com cinco

plantas por progecircnie

A abertura das covas foi feita nas dimensotildees de 040 m x 040 m x 040 m sendo adubadas

com 3 kg de esterco de ave antes do plantio O espaccedilamento utilizado para o plantio foi 4m x 4m

sendo plantadas as 38 progecircnies

As caracteriacutesticas avaliadas foram as agronocircmicas referentes agrave produccedilatildeo de frutos

avaliadas no periacuteodo de novembro de 2013 e marccedilo de 2014 quando as progecircnies se encontravam

com sete anos de idade Os dados avaliados foram idade da primeira frutificaccedilatildeo percentagem

do nuacutemero de progecircnies frutificando ( NPF) nuacutemero de inflorescecircncias e cachos produzidos

por cada progecircnie comprimento do cacho (CC) massa total do cacho (MTC) massa total do

fruto (MTF) massa da raacutequis (MR) nuacutemero de frutos por cacho (NFC) nuacutemero de frutos por

raacutequilas (NFR) e nuacutemero de raacutequilas (NR) Para anaacutelise dos dados utilizou-se a estatiacutestica

descritiva medidas de posiccedilatildeo central dos dados (meacutedia e mediana) e medida de dispersatildeo ou de

variabilidade dos dados (miacutenimo maacuteximo amplitude total desvio padratildeo e coeficiente de

variaccedilatildeo)


As progecircnies iniciaram a sua produccedilatildeo aos seis anos apoacutes implantaccedilatildeo sendo que no

primeiro ano apenas 10 produziram na primeira safra representando um total de 2857

enquanto que no segundo ano o percentual foi 7143 correspondendo a 25 progecircnies das 35

avaliadas

Na figura 1 podemos visualizar a quantidade de inflorescecircncias e cachos produzidos por

cada progecircnie na segunda safra observando-se que para o nuacutemero de inflorescecircncias 11

progecircnies apresentaram pelo menos duas e dentre essas se encontram as progecircnies 9 14 e 27 que

tambeacutem haviam produzido na primeira safra 14 progecircnies apresentaram uma inflorescecircncia e 10

natildeo apresentaram nenhuma inflorescecircncia nessa safra No que se refere ao nuacutemero de cachos

observou-se que 15 progecircnies natildeo apresentaram cachos e o restante apresentou de um a quatro

cachos por planta sendo que a que mais produziu foi a progecircnie 21 totalizando 4 cachos seguida

das progecircnies 2 4 6 15 e 30 apresentando 3 cachos por planta


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Figura 1-Inflorescecircncia e nuacutemero de cachos de bacabi


Berton (2013) relata o caraacuteter nuacutemero de cachos sendo um dos principais descritores para

seleccedilatildeo de genoacutetipos superiores Aleacutem do nuacutemero de cachos deve-se levar em conta o nuacutemero de

frutos por cacho sua massa bem como a estabilidade da produccedilatildeo ao longo dos anos

Na tabela 1 encontram-se os resultados da anaacutelise descritiva para as caracteriacutesticas

relacionadas aos cachos produzidos pelas progecircnies de bacabizeiro O nuacutemero de raacutequilas (NR)

apresentou menor coeficiente de variaccedilatildeo com valor de 1214 mostrando-se meacutedia

variabilidade para essa caracteriacutestica ao contraacuterio dos demais caracteres avaliados que obtiveram

valores acima de 30 levando a uma alta variabilidade destas entre estas caracteriacutesticas

Tabela 1 Resumo das anaacutelises descritivas relativa aos sete caracteres morfo-agronocircmicos avaliados

relacionados aos frutos de bacabi

Estimativa CC (cm) MTC

(kg)

MTF

(kg) MR (kg) NFC NFR NR

Meacutedia 8814 42 299 12 49257 2071 7514

Maacuteximo 108 731 559 199 920 41 90

Miacutenimo 47 151 05 078 150 10 65

D P 1929 205 185 042 28242 943 912

CV () 2188 4873 6195 35 5733 4555 1214


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DP desvio padratildeo CV () coeficiente de variaccedilatildeo CC comprimento do cacho MTC massa

total do cacho MTF massa total do fruto MR massa da raacutequis NFC nuacutemero de frutos por

cacho NFR nuacutemero de frutos por raacutequilas NR nuacutemero de raacutequilas


O nuacutemero de frutos por cacho variou de 150 a 920 com coeficiente de variaccedilatildeo de

5733 o que representa altiacutessima variabilidade para essa caracteriacutestica bem como a massa total

do cacho (MTC) que ficou na faixa de 151 kg e 731 kg com desvio padratildeo de 205 kg e

coeficiente de variaccedilatildeo de 4873 Tal avaliaccedilatildeo fornece subsiacutedios para seleccedilatildeo de genoacutetipos

superiores e possiacuteveis trabalhos de melhoramento geneacutetico para a espeacutecie

O nuacutemero de frutos por raacutequilas (NFR) em meacutedia foi de 2071 possuindo valores

miacutenimos de 10 e maacuteximo de 41 desvio padratildeo de 943 e coeficiente de variaccedilatildeo de 4555

mostrando a alta variabilidade existente para essa caracteriacutestica

4 CONCLUSOtildeES

Houve um aumento de progecircnies frutificando entre a primeira e a segunda safra passando

de 2857 para 7143 havendo uma alta variabilidade em relaccedilatildeo aos frutos o que possibilita a


REFEREcircNCIAS BERTON L H C Avaliaccedilatildeo de populaccedilotildees naturais estimativas de paracircmetros geneacuteticos e

seleccedilatildeo de genoacutetipos elite de macauacuteba (Acrocomia aculeata) Campinas 2013 154 p

CLEMENT CR Melhoramento de espeacutecies nativas In NASS LL VALOIS ACC MELO

IS de INGLIS MCV Recursos geneacuteticos e melhoramento de plantas Rondonoacutepolis

Fundaccedilatildeo MT 2001 p423-441

DOMINGUES A F N CARVALHO A V BARROS C R Caracterizaccedilatildeo fiacutesico-quiacutemica

da polpa de bacabi (Oenocarpus mapora H Karsten) Beleacutem Embrapa-CPATU 2014 20 p

JARDIM M A G CUNHA A C da C Uso das pelmeiras emu ma comunidade ribeirinha

do estuaacuterio amazocircnico Boletim do Museu Paraense Emiacutelio Goeldi Paraacute 1988 14(1) 69-77


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MOURA S S S Morfologia de frutos diaacutesporos placircntulas mudas e cultivo in vitro de

embriotildees zigoacuteticos de Syagrus coronata (Mart) Beec Dissertaccedilatildeo (Mestrado em Produccedilatildeo

agriacutecola) Universidade Federal Rural de Pernambuco 2013


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MONITORAMENTO DE CIANOBACTEacuteRIAS NOS RESERVATOacuteRIOS DE

ABASTECIMENTO DE BELEacuteM ENTENDENDO OS RISCOS

Eliane Brabo de Sousa1 Graziela Jones de Oliveira2 Aline Lemos Gomes3 Celly Jennifer

Cunha4Hanna Karine Arauacutejo Correcirca5 Vanessa Bandeira da Costa6

1 Mestra em Biologia Ambiental Instituto Evandro Chagas elianesousaiecpagovbr

2 Especialista em Microbiologia Instituto Evandro Chagas 3 Mestra em Ecologia Aquaacutetica e Pesca Instituto Evandro Chagas 4 Mestra em Ecologia Aquaacutetica e Pesca Instituto Evandro Chagas

5 Graduanda em Biologia Instituto Evandro Chagas 6 Mestra em Biologia Ambiental Instituto Evandro Chagas

RESUMO

O monitoramento de cianobacteacuterias em reservatoacuterios de abastecimento eacute importante para a

prevenccedilatildeo e o manejo da qualidade da aacutegua de consumo visto que as floraccedilotildees destes organismos

podem produzir toxinas comprometer a sauacutede da populaccedilatildeo e o uso da aacutegua para diversos fins

Desta forma objetivo deste estudo eacute determinar a variaccedilatildeo mensal das cianobacteacuterias dos lagos

Bolonha e Aacutegua Preta (Beleacutem Paraacute) e identificar os possiacuteveis riscos a sauacutede da populaccedilatildeo

consumidora de suas aacuteguas As amostragens foram realizadas mensalmente nos meses de

novembro2014 a outubro2015 em dois pontos de coleta BL- Lago Bolonha na entrada da

Estaccedilatildeo de Tratamento de Aacutegua e AP- Lago Aacutegua Preta no canal de ligaccedilatildeo entre os lagos As

cianobacteacuterias qualitativas foram coletadas com redes de placircncton (20 e 45 microm) fixadas com

formol (4) e analisadas atraveacutes de microscopia oacuteptica Jaacute as amostras de cianobacteacuterias

quantitativas foram coletadas diretamente na sub- superfiacutecie da aacutegua fixada com lugol

sedimentadas em cubetas e analisadas em invertoscoacutepio A clorofila- a foi coletada diretamente

na sub- superfiacutecie da aacutegua e analisada por espectrofotometria Foram identificadas 37 espeacutecies de

cianobacteacuterias com predomiacutenio da ordem Oscillatoriales (54) e da famiacutelia Merismopediaceae

(30) Mais de 50 das espeacutecies identificadas jaacute tiveram registro de floraccedilotildees em reservatoacuterios

brasileiros Natildeo houve diferenccedila significativa na densidade de cianobacteacuterias e clorofila- a entre

os lagos mas os meses de junho2015 (409 plusmn 395 celml-1) e julho2015 (5317 plusmn 676 celml-1)

apresentam picos de densidades em relaccedilatildeo aos meses mais chuvosos Entretanto as

cianobacteacuterias natildeo oferecem riscos de floraccedilotildees nos lagos e consequentemente de intoxicaccedilotildees

da populaccedilatildeo consumidora

Palavras-chave Cianobacteacuterias Fitoplacircncton Floraccedilotildees

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Sauacutede Ambiental


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As atividades humanas com vistas agrave exploraccedilatildeo dos recursos hiacutedricos- para expandir o

desenvolvimento econocircmico atender agraves demandas industriais agriacutecolas e o crescimento da

populaccedilatildeo das aacutereas urbanas- podem gerar impactos desastrosos em lagos reservatoacuterios e accediludes

como a remoccedilatildeo de florestas o aporte de nitrogecircnio e foacutesforo nas aacuteguas e outros compostos

quiacutemicos com a consequente deterioraccedilatildeo da qualidade da aacutegua favorecendo a eutrofizaccedilatildeo a

ponto de dificultar seu uso para os diversos fins sendo a eutrofizaccedilatildeo das aacuteguas interiores um dos

maiores problemas ambientais no acircmbito mundial Entre os impactos da eutrofizaccedilatildeo estaacute o

florescimento de cianobacteacuterias (Di BERNARDO MINILLO DANTAS 2010)

As cianobacteacuterias ou bacteacuterias azuis esverdeadas satildeo procariotos no geral foto

autotroacuteficos planctocircnicos que necessitam apenas de aacutegua nitrogecircnio gasoso oxigecircnio poucos

elementos minerais luz e dioacutexido de carbono para sobreviver Elas utilizam a clorofila- a para

realizar a fotossiacutentese e liberam o oxigecircnio gasoso (SADAVA et al 2009)

A importacircncia do estudo de cianobacteacuterias na sauacutede ambiental e humana se deve a

capacidade de algumas espeacutecies em formar bloom com liberaccedilatildeo de toxinas (cianotoxinas) que

causam danos agrave sauacutede humana Bloom ou proliferaccedilatildeo de cianobacteacuterias eacute o crescimento acima

do esperado para um determinado ambiente aquaacutetico Embora natildeo se tenha uma mensuraccedilatildeo

padratildeo para as floraccedilotildees diz-se normalmente que haacute floraccedilotildees quando o nuacutemero total de ceacutelulas

passa a ser maior que a meacutedia do corpo drsquoaacutegua (MOLICA AZEVEDO 2009)

Os mananciais satildeo corpos hiacutedricos susceptiacuteveis ao fenocircmeno da eutrofizaccedilatildeo por

apresentarem propriedades hidroloacutegicas (morfometria estratificaccedilatildeo renovaccedilatildeo de aacutegua e

produtividade) limnoloacutegicas (regime de vazatildeo luz temperatura turbidez nutrientes etc) e

bioloacutegicas (dinacircmica e diversidade) especiacuteficas

Os principais reservatoacuterios de abastecimento da Regiatildeo Metropolitana de Beleacutem satildeo os

lagos Bolonha e Aacutegua Preta lagos artificiais que captam aacutegua do Rio Guamaacute Embora inseridos

em uma aacuterea de preservaccedilatildeo ambiental encontram-se antropizados pelo crescimento urbano

desordenado Estes lagos apresentam vestiacutegios de eutrofizaccedilatildeo artificial representados

principalmente pelos ldquojardinsrdquo de macroacutefitas aquaacuteticas na superfiacutecie dos lagos e pelo registro de

floraccedilotildees de cianobacteacuterias entre os anos de 1999 e 2000 por Vieira et al (2005)


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O grupo de pesquisa do Laboratoacuterio de Biologia Ambiental da Seccedilatildeo de Meio Ambiente

do Instituto Evandro Chagas estuda desde 2011 a Taxonomia a Ecologia das cianobacteacuterias dos

lagos com vistas a determinar as espeacutecies presentes e a dinacircmica espaccedilo-temporal destes

organismos incluindo o monitoramento de possiacuteveis floraccedilotildees e riscos agrave sauacutede da populaccedilatildeo

consumidora

Assim o objetivo deste trabalho eacute determinar a variaccedilatildeo mensal das cianobacteacuterias dos

lagos Bolonha e Aacutegua Preta durante um ano de monitoramento seguindo agraves normais

estabelecidas pela Portaria do Ministeacuterio da Sauacutede no 29142011 (BRASIL 2011)


A aacuterea de estudo compreende os reservatoacuterios de abastecimento da Regiatildeo Metropolitana

de Beleacutem (Paraacute) - RMB Lago Bolonha e Lago Aacutegua Preta Estes reservatoacuterios estatildeo localizados

no Parque Estadual do Utinga- PEUT e satildeo responsaacuteveis pelo abastecimento de mais de 1 milhatildeo

de pessoas correspondendo a 75 da populaccedilatildeo da RMB principalmente dos municiacutepios de

Beleacutem e Ananindeua

O clima da regiatildeo eacute equatorial quente e uacutemido mais proacuteximo de Af1 de Koumlppen Segundo

os dados do INMET (2015) para os uacuteltimos 15 anos (2000 a 2014) a temperatura do ar apresenta

baixas amplitudes teacutermicas (em torno de 31 degC) meacutedia anual da umidade relativa do ar acima de

80 e meacutedia anual do volume de chuvas proacuteximo de 2307 mm (2003) e 3146 (2013) sendo o

periacuteodo mais chuvoso compreendido de dezembro a maio e o menos chuvoso de junho a

novembro

Foram utilizados como paracircmetro de qualidade da aacutegua os limites estabelecidos na

Portaria do Ministeacuterio da Sauacutede ndeg 29142011 (BRASIL 2011) referentes agrave composiccedilatildeo e a

densidade de cianobacteacuterias

As cianobacteacuterias satildeo avaliadas conforme criteacuterio quantitativo (densidade em ceacutelulas por

mililitros) qualitativo (identificaccedilatildeo dos gecircneros potencialmente produtores de toxinas) e a

presenccedila de cianotoxinas As coletas devem ser realizadas preferencialmente no ponto de

captaccedilatildeo de aacutegua bruta para a Estaccedilatildeo de Tratamento da Aacutegua- ETA sendo os valores e a

periodicidade de coleta expressos no quadro 1


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Quadro 1 Frequecircncia de amostragens para as cianobacteacuterias em mananciais superficiais de abastecimento

de aacutegua

Fonte Brasil (2011)

No caso de o valor de densidade ultrapassar 20000 celml-1 deve-se realizar a coleta de

cianotoxina na aacutegua bruta e tratada e se os limites estiverem acima do estabelecido para a

legislaccedilatildeo (Quadro 2) deve-se interromper o fornecimento da aacutegua para a populaccedilatildeo ateacute que a

mesma natildeo ofereccedila risco a sauacutede humana

Quadro 2 Padratildeo de cianotoxinas para aacutegua de consumo humano

Fonte Brasil (2011) adaptado

Nos lagos Bolonha e Aacutegua Preta foram realizadas coletas mensais de aacutegua durante um ano

(novembro2014 a outubro2015) para anaacutelises qualitativa e quantitativa de cianobacteacuterias aleacutem

de clorofila- a As amostragens ocorreramem dois pontos BL- Lago Bolonha na entrada da

Estaccedilatildeo de Tratamento de Aacutegua e AP- Lago Aacutegua Preta no canal de ligaccedilatildeo entre os lagos

Para a anaacutelise qualitativa das cianobacteacuterias foram filtradas aacuteguas sub- superficiaisdos

lagos em arrasto horizontal durante 3 minutos utilizando redes de placircncton de 20 e 45 μm As

Cianobacteacuterias Valores Maacuteximos Permitidos-

VMP

Periodicidade da coleta

Densidade

le 10000 celml-1 Mensal

gt 10000 celml-1 Semanal

ge 20000 celml-1 Semanal e anaacutelise de

cianotoxinas

Cianotoxinas Valores Maacuteximos Permitidos- VMP

Microcistina 10 microgL-1

Saxitoxina 30 microgL-1

Cilindrospermopsina 10 microgL-1

Anatoxina-a (s) Qualquer valor em microgL-1


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amostras foram fixadas com formol neutro a 4 e analisadas em laboratoacuterio em lacircminas

temporaacuterias atraveacutes de microscopiaoacutetica

A identificaccedilatildeo foi realizada com base nas literaturas especializadas e a organizaccedilatildeo dos

taacutexons conforme a classificaccedilatildeo de Komaacuterek e Anagnostidis (1999 e 2005)

Para o estudo quantitativo foram coletadas amostras diretamente na sub- superfiacutecie da

aacutegua com frascos de polipropileno de 250 ml e preservadas em soluccedilatildeo de lugol aceacutetico Em

laboratoacuterio as amostras foram analisadas em invertoscoacutepio sob um aumento de 400x com

oculares de mediccedilatildeo retiacuteculo de Whipple e uma cacircmera fotograacutefica acoplada a um monitor de

transmissatildeo e captura de imagens O meacutetodo de sedimentaccedilatildeo de Utermoumlhl (1958) foi empregado

para a determinaccedilatildeo do nuacutemero de ceacutelulas por mililitro

Para a determinaccedilatildeo da clorofila- a foram coletadas amostras na sub- superfiacutecie da aacutegua

com frascos de polipropileno de 350 ml As amostras foram armazenadas em caixas de isopor

com gelo e posteriormente filtradas atraveacutes de filtro de celulose A concentraccedilatildeo de clorofila- a

foi determinada pela espectrofotometria (PARSONS STRICKLAND 1963) As concentraccedilotildees

de clorofila- a foram comparadas aos limites permitidos pela Resoluccedilatildeo CONAMA 3572005

(BRASIL 2005)

A partir dos valores de densidade foram calculados os iacutendices ecoloacutegicos equitabilidade

(PIELOU 1977) diversidade especiacutefica (bitscel-1) segundo Shannon (1948) considerando-se os

valores acima de 3 bitscel-1 como de alta diversidade 1 a 3 bitscel-1 de meacutedia diversidade e

valores abaixo de 1 bitscel-1 baixa diversidade

Tambeacutem foi calculada a frequecircncia de ocorrecircncia e a Abundacircncia relativa das espeacutecies

(LOBO LEIGHTON 1986) Foi realizado o teste natildeo parameacutetrico Kruskal- Wallis (H)

utilizando o niacutevel de significacircncia de 005 para verificar a existecircncia de variaccedilotildees significativas

das densidades e clorofila- a entre os lagos e os meses


Foram identificadas 37 espeacutecies de cianobacteacuterias distribuiacutedas nas ordens Oscillatoriales

(54) Chroococcales (43) e Nostocales (3) A famiacutelia mais representativa na composiccedilatildeo foi

Merismopediaceae com 30 das espeacutecies identificadas a qual tambeacutem dominou nos lagos em

todos os meses de estudo (exceto em janeiro2015 Lago Bolonha) Poreacutem nos meses menos


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0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20



Nuacute

mero

de e

speacutecie

s

LagosMeses

Phormidiaceae Pseudanabaenaceae Oscillatoriaceae Merimopediaceae

Microcystaceae Synechococcaceae Nostocaceae

chuvosos (junho a outubro2015) houve um aumento de espeacutecies das famiacutelias Phormidiaceae e

Oscillatoriaceae (Figura 1)

As espeacutecies Oscillatoriaprinceps (Oscillatoriaceae)e Phormidium sp (Phormidiaceae)

formaram emaranhados de filamentos visiacuteveis na aacutegua apoacutes a filtragem em rede de placircncton

durante as coletas dos meses menos chuvosos Tais espeacutecies satildeo bentocircnicas (KOMAacuteREK

ANAGNOSTIDIS 2005) e possivelmente satildeo provenientes do sedimento do fundo dos lagos

eou das raiacutezes de macroacutefitas que proliferam principalmente no Lago Bolonha semelhante aos

registros de Oliveira et al (2014) e Correa et al (2015) para os lagos Aleacutem disso as espeacutecies

Merismopediapunctata Oscillatoriaprinceps e Planktothrixisothrix foram Muito frequentes pois

estiveram presentes em mais de 70 das amostras

Figura 1 Graacutefico do nuacutemero de espeacutecies por famiacutelia de cianobacteacuterias registradas nas aacuteguas brutas dos

lagos Bolonha e Aacutegua Preta (Beleacutem Paraacute) nos meses de novembro2014 a outubro2015 Legenda BL=

Lago Bolonha AP= Lago Aacutegua Preta


Mais de 50 das espeacutecies identificadas jaacute tiveram registro de floraccedilatildeo em reservatoacuterio de

abastecimento no Brasil destacando-se a espeacutecie Radiocystis fernandoi que foi identificada como

produtora de cianotoxina nestes lagos (VIEIRA et al 2005)

Natildeo houve diferenccedila significativa na densidade de cianobacteacuterias entre os lagos mas os

meses de junho e julho2015 apresentaram densidades mais elevadas (Kruskal wallis Hrsquo= 2014

p lt005) do que os meses mais chuvosos (dezembro14 a abril15) Portanto os meses de


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junho2015 (409 plusmn 395 celml-1) e julho2015 (5317 plusmn 676 celml-1) apresentam picos de

densidades (Figura 2) representados principalmente pelas espeacutecies cocoacuteides Aphanocapsa

elachista e Merismopedia punctata e a filamentosa Planktothrix isothrix o que refletiu na

abundancia relativa pois estas espeacutecies foram Dominantes nos meses menos chuvosos (junho a

outubro2015) e abundantes nos meses mais chuvosos (dezembro2014 a abril2015)

A densidade oscilou de 75 celml-1 (dezembro2014) no Lago Aacutegua Preta a 530 celml-1

julho2015) tambeacutem neste reservatoacuterio Diante destes resultados as cianobacteacuterias natildeo oferecem

riscos de floraccedilotildees nos lagos e consequentemente de intoxicaccedilotildees a populaccedilatildeo consumidora

Figura 2 Graacutefico de densidade de cianobacteacuterias (celml-1) nas aacuteguas brutas dos lagos Bolonha e Aacutegua

Preta (Beleacutem Paraacute) nos meses de novembro2014 a outubro2015 Legenda BL= Lago Bolonha AP=

Lago Aacutegua Preta

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

550

600



Den

sid

ad

e (

cel

ml-1

)

LagosMeses


Natildeo houve diferenccedila significativa da diversidade entre os lagos e os meses de estudo A

diversidade oscilou de baixa diversidade em dezembro2014 (09 a 06 bitscel-1 respectivamente

nos lagos Bolonha e Aacutegua Preta) a alta diversidade em maio2015 (31 bitscel-1 no Lago

Bolonha) Nos demais meses a diversidade foi considerada meacutedia (Figura 3)


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A equitabilidade variou de 060 (dezembro2014 Lago Aacutegua Preta) a 099

(setembro2015 Lago Aacutegua Preta) De forma geral os meses e os lagos apresentaram

distribuiccedilatildeo homogecircnea das espeacutecies pois natildeo houve floraccedilatildeo de cianobacteacuterias exceto o mecircs de

dezembro2014 que apresentou baixa equitabilidade devido agrave baixa densidade de cianobacteacuterias

registrada (Figura 3) Estes resultados satildeo proacuteximos aos estudos de cianobacteacuterias realizados nos

lagos por Oliveira et al (2014) e Correa et al (2015)

Figura 3 Graacutefico de diversidade (bitscel-1) e equitabilidade das cianobacteacuterias nas aacuteguas brutas dos lagos

Bolonha e Aacutegua Preta (Beleacutem Paraacute) nos meses de novembro2014 a outubro2015 Legenda BL= Lago

Bolonha AP= Lago Aacutegua Preta

0

02

04

06

08

1

12

0

05

1

15

2

25

3

35



Div

ersi

da

de

(bit

sce

ll-1

)

LagosMeses

Diversidade H (log2)

Equitabilidade J

Eq

uita

bilid

ad

e


Natildeo houve diferenccedilas significativas nas concentraccedilotildees de clorofila- a entre os lagos e

entre os meses de estudo A clorofila- a oscilou de 31 microgl-1 (agosto2015 Lago Aacutegua Preta) a

440 1 microgl-1 (junho2015 Lago Aacutegua Preta) sendo este uacuteltimo acima do limite maacuteximo

permitido pela legislaccedilatildeo CONAMA 3572005 para aacuteguas doces classe 2 (Figura 4) Estes

valores de clorofila- a se referem as densidades de cianobacteacuterias e provavelmente de outros

grupos fitoplanctocircnicos Correa et al (2015) sugerem que altos valores de clorofila- a podem ser

provenientes tambeacutem de clorofila de detritos de folhas de macroacutefitas presentes nos lagos


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Figura 4 Graacutefico da concentraccedilatildeo de clorofila- a nas aacuteguas brutas dos lagos Bolonha e Aacutegua Preta

(Beleacutem Paraacute) nos meses de novembro2014 a outubro2015 Legenda BL= Lago Bolonha AP= Lago

Aacutegua Preta

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50



Clo

rofi

la-a

(micro

gl

-1)

LagosMeses

Clorofila

CONAMA 3572005


4 CONCLUSAtildeO

As cianobacteacuterias satildeo organismos comuns em aacuteguas de reservatoacuterios mas podem

proliferar de acordo com as condiccedilotildees do ambiente Embora os lagos Bolonha e Aacutegua Preta

apresentem caracteriacutesticas de eutrofizaccedilatildeo natildeo foi identificada floraccedilotildees de cianobacteacuterias mas eacute

necessaacuterio conhecer os fatores que permitiram elevar suas densidades nos meses de junho e julho

Por outro lado a dinacircmica sazonal e interanual das espeacutecies potencialmente toacutexicas tambeacutem deve

ser acompanhada como medida preventiva de possiacuteveis alteraccedilotildees em suas densidades e estrutura

em termos de dominacircncia e fisiologia (produccedilatildeo de toxinas)

REFEREcircNCIAS

BRASIL Ministeacuterio do Meio Ambiente Conselho Nacional do Meio AmbienteResoluccedilatildeo

CONAMA nordm 357 de 17 de marccedilo de 2005 Disponiacutevel em

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ORGANIZACcedilAtildeO SOCIOAMBIENTAL DE RIBEIRINHOS EM UMA CIDADE DO

INTERIOR DO PARAacute-BRASIL

Elias Fernandes de Medeiros Juniorsup1 Evelize Cristina Rodriguessup2 Maria Joseacute Lopes da Silvasup3

Maacutercio Dayvid Fernandes da Costa4 Seacutergio Cardoso de Moraes5 1 Docente do Instituto Federal de Educaccedilatildeo Ciecircncia e Tecnologia do Amazonas Campus Satildeo

Gabriel da Cachoeira (IFAM) Mestrando em Aquicultura e Recursos Aquaacuteticos Tropicais na

Universidade Federal Rural da Amazocircnia (UFRA) E-mail eliasaqratgmailcom

2 Mestranda em Aquicultura e Recursos Aquaacuteticos Tropicais na Universidade Federal Rural da

Amazocircnia (UFRA)

3 Graduanda em Licenciatura em Histoacuteria na Universidade Federal do Paraacute (UFPA)

4 Graduando em Administraccedilatildeo na Faculdade Paraense de Ensino (FAPEN) 5 Docente da Universidade Federal do Paraacute (UFPA) do Programa de Poacutes graduaccedilatildeo em Gestatildeo

dos Recursos Naturais e Desenvolvimento Local na Amazocircnia

RESUMO

As populaccedilotildees do estuaacuterio amazocircnico estatildeo cada vez mais se organizando no intuito de lutarem

por melhorias sociais e ambientais para as comunidades onde vivem Essa eacute uma necessidade

inerente frente ao desenvolvimento que vem tomado conta da regiatildeo e consequentemente gerando

desastres tanto sociais quanto ambientais que afetam o modo de vida dos povos tradicionais O

municiacutepio de Abaetetuba-Paraacute eacute conhecido por abrigar em seu territoacuterio muitas ilhas e aacutereas de

vaacuterzea que satildeo ocupadas principalmente por populaccedilotildees ribeirinhas Tomando conhecimento de

que o muniacutecipio apresenta uma riqueza etnocultural e que infelizmente padece com a falta de

poliacuteticas puacuteblicas o presente trabalho teve por objetivo conhecer de que forma as populaccedilotildees

tradicionais se apropriam do conhecimento como estatildeo organizadas e quais os principais

problemas enfrentados pelos povos que vivem a margem dos rios Foi realizada uma pesquisa de

campo por meio de levantamentos etnograacuteficos em duas comunidades a do rio Abaeteacute e a do rio

Tabatinga Percebeu-se que a comunidade do rio Abaeteacute idealizou a criaccedilatildeo de um santuaacuterio de

conservaccedilatildeo denominado de Santuaacuterio Yacumama da Biodiversidade Ribeirinha que luta pela

conservaccedilatildeo das praacuteticas culturais e agriacutecolas da comunidade Observou-se tambeacutem seacuterios

problemas relacionados a disponibilidade de aacutegua potaacutevel para consumo da populaccedilatildeo

principalmente na comunidade do rio Tabatinga denunciada pelos proacuteprios moradores o fato do

municiacutepio de Abaetetuba natildeo possuir um sistema de tratamento de esgoto urbano sendo o mesmo

lanccedilado nos rios aleacutem da presenccedila de fazendas bubalinas nas quais tambeacutem contribuem para a

poluiccedilatildeo das aacuteguas Logo verifica-se que os problemas sociais e ambientais afetam diretamente o

modo de vida dos ribeirinhos e que atraveacutes das organizaccedilotildees sociais e ambientais eacute que esses

povos estatildeo conseguindo lutar pelos seus direitos

Palavras-chave Abaetetuba Ribeirinhos Yacumama


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As populaccedilotildees tradicionais que vivem nas florestas de vaacuterzea do estuaacuterio amazocircnico

regionalmente denominadas ribeirinhas satildeo detentoras de saberes associados ao uso de espeacutecies

encontradas predominantemente nesses ambientes (SANTOS FERREIRA 2012) Para Alves e

Justo (2011) a vida ribeirinha eacute muito mais do que pescar cultivar pequenas plantaccedilotildees nas

terras feacuterteis utilizar a argila normalmente farta caccedilar criar um ou outro animal A aacutegua e o rio

fornecem muito mais Alimentam o espiacuterito assanham desejos despertam a imaginaccedilatildeo

fustigam pensamentos fomentam expressotildees simboacutelicas acessam a linguagem enfim

constituem a base de uma vida intensa e criativa Contudo o espaccedilo rural do municiacutepio de

Abaetetuba Estado do Paraacute apresenta-se como um local onde as atividades pesqueiras e

extrativistas natildeo conseguem por si soacute propiciarem o desenvolvimento rural sendo uma regiatildeo

carente de poliacuteticas puacuteblicas que proporcionem a melhoria das condiccedilotildees de vida da populaccedilatildeo

(SILVA et al2013)

O espaccedilo agraacuterio da regiatildeo amazocircnica vem passando por inuacutemeras transformaccedilotildees ao

longo dos anos a mudanccedila de paradigmas tem levando muitas comunidades a abandonarem seu

modo de vida em busca de melhorias sociais que natildeo satildeo encontradas nas regiotildees em que moram

A substituiccedilatildeo do modo extrativista de viver por um modelo de desenvolvimento amparado na

monocultura tem sido observada em muitas comunidades especialmente nas ribeirinhas Aleacutem do

mais essas populaccedilotildees tecircm sido drasticamente afetadas por projetos de geraccedilatildeo de energia que

ao modificarem a geografia dos rios modificam tambeacutem a vida dessas populaccedilotildees que satildeo

diretamente dependentes dos recursos hiacutedricos Alves e Justo (2009) verificaram que as

construccedilotildees de usinas hidreleacutetricas afetaram diretamente a vida dos ribeirinhos em uma

comunidade localizada aacutes margens do rio Paranaacute antes da construccedilatildeo da hidreleacutetrica a economia

dos ribeirinhos era baseada em trabalhos artesanais que exigiam pouca qualificaccedilatildeo com a

construccedilatildeo das hidreleacutetricas os ribeirinhos passaram a assumir novos postos de trabalho

sobrevivendo de programas puacuteblicos assistenciais

A instalaccedilatildeo de projetos de extraccedilatildeo mineral tambeacutem tem causado severos problemas na

dinacircmica dos ribeirinhos principalmente aqueles relacionados a perda da qualidade da aacutegua e a

diminuiccedilatildeo na oferta de pescado Segundo Caetano et al (2014) a instalaccedilatildeo do grande projeto

industrial de produccedilatildeo de alumiacutenio ALBRASALUNORTE na regiatildeo do Baixo Tocantins alterou


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a vida das sociedades proacuteximas a essa regiatildeo os principais problemas relatados foram a

degradaccedilatildeo de matas ciliares destruiccedilatildeo de habitats poluiccedilatildeo dos rios e interrupccedilatildeo de ciclo de

reproduccedilatildeo de espeacutecies de peixes importantes para regiatildeo

O presente trabalho eacute decorrente de uma experiecircncia de campo realizada no municiacutepio

de Abaetetuba no intuito de conhecer de que formas as populaccedilotildees tradicionais se apropriam do

conhecimento como estatildeo organizadas e quais os principais problemas enfrentados pelos povos

que vivem agrave margem dos rios

11 POPULACcedilOtildeES TRADICIONAIS E O USO SUSTENTAacuteVEL DO MEIO AMBIENTE

O decreto nordm 6040 de 7 de fevereiro de 2007 define em seu Art 3ordm inciso I que povos e

comunidades tradicionais satildeo grupos culturalmente diferenciados e que se reconhecem como tais

que possuem formas proacuteprias de organizaccedilatildeo social que ocupam e usam territoacuterios e recursos

naturais como condiccedilatildeo para sua reproduccedilatildeo cultural social religiosa ancestral e econocircmica

utilizando conhecimentos inovaccedilotildees e praacuteticas gerados e transmitidos pela tradiccedilatildeo (BRASIL

2007) Benatti (1999) cita que a Constituiccedilatildeo Brasileira no seu artigo 225 que

todos tecircm direito ao meio ambiente ecologicamente equilibrado bem de

uso comum do povo e essencial aacute sadia qualidade de vida impondo-se ao

poder puacuteblico e a coletividade o dever de defendecirc-lo e preservaacute-lo aacutes

presentes e futuras geraccedilotildeesrdquo

2 METODOLOGIA

O presente trabalho foi desenvolvido no municiacutepio de Abaetetuba-Paraacute pertencente a

mesorregiatildeo do nordeste paraense situado nas coordenadas geograacuteficas de 01ordm43rsquo24rsquorsquo de latitude

Sul e 48ordm52rsquo54rsquorsquo de longitude Oeste (IBGE 2007) Hiraoka e Rodrigues (1997) estimaram que a

populaccedilatildeo ribeirinha das ilhas de Abaetetuba eacute de aproximadamente 35000 habitantes Contudo

de acordo com o uacuteltimo censo realizado em 2010 sua populaccedilatildeo eacute de aproximadamente 141100

habitantes (IBGE 2010) E as principais fontes geradoras de renda no municiacutepio satildeo oriundas do

comeacutercio agricultura pecuaacuteria e extrativismo do fruto do accedilaiacute


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O estudo foi feito in loco por meio de entrevistas etnograacuteficas conforme Silva et

al(2013) em duas comunidades localizadas no municiacutepio de Abaetetuba a do rio Abaeteacute (Figura

1-A) e a do rio Tabatinga (Figura 1-B) por meio de registro fotograacutefico e entrevistas natildeo

estruturadas da percepccedilatildeo dos nativos da regiatildeo e observaccedilotildees dos participantes com o intuito de

compreender a forma de organizaccedilatildeo dessa populaccedilatildeo no sentido de lutar pela conservaccedilatildeo do

meio em que vivem assim como entender questotildees relacionadas ao conhecimento tradicional

Figura 1 Comunidades localizadas no municiacutepio de Abaetetuba (A) Comunidade ribeirinha do

rio Abaeteacute (B) Comunidade do rio Tabatinga

Font

e Autores (2014)


Pelo que foi observado as populaccedilotildees tradicionais tecircm se organizado no sentido de

buscar melhorias para seus moradores assim como promover o ldquoresgate culturalrdquo de seus

habitantes Lima e Pozzobon (2005) discutem que a sustentabilidade ecoloacutegica eacute conseguida

pelas populaccedilotildees na medida em que elas exploram os recursos naturais sem ameaccedilar ao longo do

tempo a integridade ecoloacutegica do meio ambiente Essa afirmaccedilatildeo se justifica uma vez que as

populaccedilotildees ribeirinhas satildeo diretamente dependentes dos recursos naturais

Segundo Almeida et al (2009) as atividades desenvolvidas pelos ribeirinhos e

ribeirinhas de Abaetetuba satildeo aquelas relacionadas ao extrativismo a pesca ao artesanato ao


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cultivo de plantas medicinais e ornamentais pequena criaccedilatildeo de animais a roccedila e a produccedilatildeo de

rabetas (tipo de transporte feito em madeira sem cobertura com motor) canoas e cascos a remo

e embarcaccedilotildees de madeira (barcos e canoas a motor tiacutepicas da Amazocircnia)

Verifica-se que a busca de melhorias sociais natildeo eacute um fato recente na dinacircmica de vida

dos ribeirinhos de Abaetetuba Almeida et al (2009) aponta que no ano de 2005 apoacutes inuacutemeras

discussotildees com representantes do INCRA CPT Caacuteritas MST Marinha IAN GRPU e SPU os

ribeirinhos realizaram um congresso com moradores de diferentes ilhas localizadas no municiacutepio

e a partir desse congresso criou-se o ldquoMORIVArdquo- Movimento de Ribeirinhos e Ribeirinhas das

Ilhas de Vaacuterzea de Abaetetuba e posteriormente criou-se o Conselho do Assentamento

Agroextrativista Vaacuterzea Quilombolas e Grupos afins das Ilhas de Vaacuterzea de Abaetetuba

(CAGROQUIVAIA)

Muitas organizaccedilotildees sociais tecircm sido criadas pelos ribeirinhos com a ajuda da Comissatildeo

Pastoral da Terra e Programas de Poacutes-Graduaccedilatildeo da Universidade Federal do Paraacute entre outros

sujeitos contribuindo para o fortalecimento desses movimentos Reis e Bellini (2010) inferem

que as mudanccedilas sociais tecircm sido constantes ao longo da histoacuteria das comunidades ribeirinhas

Seus integrantes se queixam do tempo em que tudo era mais faacutecil era tempo de fartura As

mudanccedilas que ocorriam nas regiotildees eram perioacutedicas e naturais como as enchentes

desbarrancamentos da aacuterea ribeirinha entre outros fatores climaacuteticos

Neste trabalho atraveacutes das visitas realizadas pocircde-se conhecer a comunidade do rio

Abaeteacute que por meio de seus liacutederes idealizaram a criaccedilatildeo de um santuaacuterio de conservaccedilatildeo

denominado ldquoSantuaacuterio Yacumama da Biodiversidade Ribeirinhardquo Entre os objetivos do

santuaacuterio Yacumama o primeiro e mais importante eacute resgatar e revitalizar a biodiversidade das

ilhas de Abaetetuba haja vista que em outrora o municiacutepio apresentou um grande potencial

agriacutecola com o cultivo de diversas espeacutecies vegetais tais como milho arroz mandioca e plantas

nativas como o accedilaiacute e o miriti

As principais discussotildees decorrentes desse primeiro objetivo foram construiacutedas com a

participaccedilatildeo das comunidades do rio do Prata do Pirocaba e do rio Abaeteacute contribuiacuteram tambeacutem

com as discussotildees membros do projeto ldquoBarca das letrasrdquo que tem difundido a leitura nas regiotildees

das ilhas a Comissatildeo Pastoral da Terra (CPT-Beleacutem) e alunos e professores de Programas de

Poacutes-Graduaccedilatildeo Os principais entraves surgiram em funccedilatildeo dos ribeirinhos estarem mudando a

sua rotina extrativista passando a exercer atividades de cunho econocircmico que interessam


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somente aos donos do capital como por exemplo as monoculturas do dendecirc e do accedilaiacute atendendo

a grandes empresas exportadoras em detrimento da boa alimentaccedilatildeo das famiacutelias

Os ribeirinhos apontam que a praacutetica da monocultura do accedilaiacute estaacute se tornado prejudicial

a biodiversidade De fato a substituiccedilatildeo de aacutereas de vegetaccedilatildeo nativa para o estabelecimento de

monocultivos seja ele de dendecirc ou ateacute mesmo do accedilaiacute pode sim vir a contribuir para a reduccedilatildeo

dessa biodiversidade De acordo com Zimmermann (2009) a simplificaccedilatildeo dos ecossistemas

processo indispensaacutevel para o desenvolvimento da monocultura extensiva eacute extremamente

perigosa para a manutenccedilatildeo desses ecossistemas que em geral satildeo complexos considerando que

o incremento dos agroecossistemas tem ocorrido nas regiotildees com maior biodiversidade do

planeta e desgraccediladamente tambeacutem mais pobres

Resgatar e revitalizar a cultura ribeirinha abaetetubense eacute o segundo objetivo do

Santuaacuterio Yacumama As caracteriacutesticas culturais dos povos satildeo de fundamental importacircncia para

a sua sobrevivecircncia frente a aculturaccedilatildeo que eles vecircm sofrendo principalmente aqueles

incorporados por meio dos canais de comunicaccedilatildeo Resgatar essa cultura eacute peccedila fundamental

para a conservaccedilatildeo dessas comunidades que estatildeo extremamente ligadas entrelaccediladas com a

geografia do lugar em que vivem e a biodiversidade proacutepria das ilhas

A busca de melhorias o resgate cultural e a conservaccedilatildeo da biodiversidade satildeo questotildees

diretamente atreladas ao meio ambiente e as pessoas que dele dependem Por isso o terceiro e

natildeo menos importante objetivo do Santuaacuterio Yacumama eacute formar a consciecircncia ecoloacutegica

visando o bem-viver do povo ribeirinho e lutar pelos direitos da matildee natureza Essas praacuteticas tecircm

sido cultivadas no santuaacuterio por meio de oficinas de plantio e trocas de mudas de diversas

plantas reuniotildees com os membros participantes da comunidade e com entidades envolvidas com

a educaccedilatildeo ambiental Eacute um espaccedilo aberto agrave comunidade externa desde que tenha a pretensatildeo de

contribuir para o desenvolvimento sustentaacutevel

Na comunidade do rio Tabatinga conhecida tambeacutem como ldquoNossa Senhora do Bom

Remeacutediordquo pelo fato de apresentar inuacutemeros problemas principalmente no que se refere a aacutegua de

consumo a comunidade estaacute comeccedilando a se organizar em busca de soluccedilotildees para o quadro de

problemas que enfrentam

Domingos Trindade relata o seguinte

ldquoAquele meio ambiente sadio que a gente vivia aquela aacutegua potaacutevel que

a gente tomava aquela mata sadia que a gente respirava hoje estaacute tudo


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poluiacutedo Quando natildeo totalmente mas 50 80 [] Quem poluiacute satildeo as

grandes empresas neacute Aqui tem Albraacutes e Alunorte que produz o

alumiacutenio e nos dizem o seguinte que os navios satildeo todos lavados aqui na

nossa baiacutea e os dejetos dessas faacutebricas tambeacutem satildeo depositados em

tanques que de vez em quando satildeo rompidos pela chuva e essa aacutegua

polida vem tudo para os nossos rios Outra coisa a Hidreleacutetrica de

Tucuruiacute lsquorsquo tapoursquorsquo o rio Tocantins e aiacute houve uma grande diferenccedila

tambeacutem tem muitos maquinaacuterios que poluem tambeacutem os nossos rios e

assim vem a poluiccedilatildeo de outras atividades tambeacutem que vem poluindo o

nosso ar e a gente tem tido dificuldades rdquo (ALMEIDA et al 2009)13

Nas regiotildees das ilhas natildeo existe um sistema de captaccedilatildeo e tratamento da aacutegua dos rios

para abastecerem as comunidades os poccedilos natildeo podem ser construiacutedos em qualquer lugar devido

as ilhas natildeo apresentarem ldquoterra firmerdquo fazendo com que as pessoas se desloquem de ilha para

ilha ou ateacute mesmo para a cidade de Abaetetuba para comprarem aacutegua para consumir Outro

motivo apontado pelos ribeirinhos para natildeo consumirem a aacutegua do rio diz respeito a crescente

liberaccedilatildeo de esgotos domeacutesticos realizado tanto por eles quanto pelo municiacutepio de Abaetetuba e

de algumas fazendas de criaccedilatildeo de buacutefalos no qual os excrementos dos animais satildeo lanccedilados nos

corpos hiacutedricos

Em trabalho realizado por Barbosa (2010) na praia de Beja em aacutereas adjacentes ao

municiacutepio de Abaetetuba o autor verificou que os sistemas sanitaacuterios satildeo alternativos

localizados e bastante deficientes A maioria das casas destina seu efluente direto no igarapeacute e as

fossas encontram-se submersas no igarapeacute o que representa uma grande ameaccedila agrave qualidade da

aacutegua e a sauacutede puacuteblica tanto dos moradores quanto das pessoas que frequentam essa aacuterea para

lazer

As dificuldades encontradas nessas comunidades satildeo decorrentes da ineficiecircncia da

gestatildeo puacuteblica na qual estatildeo inseridos diversos municiacutepios da regiatildeo Amazocircnica O interesse

difuso por parte dos governantes tem contribuiacutedo para degradaccedilatildeo do meio ambiente haja vista

13Informaccedilatildeo verbal de Domingues Trindade cedida a Almeida et al 2009


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que poucas satildeo as poliacuteticas puacuteblicas municipais direcionadas agrave conservaccedilatildeo e as que jaacute existem

natildeo satildeo levadas a seacuterio


Os ribeirinhos enquanto populaccedilatildeo dependente dos recursos hiacutedricos seja para

transporte alimentaccedilatildeo plantio moradia entre outras atividades clamam socorro ao poder

puacuteblico para que tracem mecanismos de intervenccedilatildeo que natildeo permitam ou minimizem mudanccedilas

em sua cultura Pensando nisso em reuniatildeo com os liacutederes locais iniciou-se uma proposta de

intervenccedilatildeo no sentido de elaborar um projeto de lei cujo objetivo eacute criar aacutereas de preservaccedilatildeo

ambiental que no primeiro momento seratildeo agraciadas com projetos de educaccedilatildeo ambiental e

captaccedilatildeo de aacutegua da chuva para abastecimento local Se os objetivos chegarem a serem

alcanccedilados pretende-se ampliar esses projetos para as demais ilhas localizadas no municiacutepio de

Abaetetuba-Paraacute mostrando a populaccedilatildeo que eacute possiacutevel se desenvolverem de forma sustentaacutevel

REFEREcircNCIAS

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Cartografia Social da Amazocircnia ribeirinhos e ribeirinhas de Abaetetuba e sua diversidade

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ATIVIDADE DE EDUCACcedilAtildeO NAtildeO FORMAL COMO FERRAMENTA DE

DESENVOLVIMENTO LOCAL EM VILA PESQUEIRA LOCALIZADA EM

BRAGANCcedilA-PARAacute

Elias Fernandes de Medeiros Juacutenior1 Maria Joseacute Lopes da Silva2 Maacutercio Dayvid Fernandes da

Costa3 Evelize Cristina Rodrigues4 Bruno Joseacute Corecha Fernandes Eiras5 Marileide Moraes

Alves6

1 Docente do Instituto Federal de Educaccedilatildeo Ciecircncia e Tecnologia do Amazonas Campus Satildeo

Gabriel da Cachoeira AM Mestrando em Aquicultura e Recursos Aquaacuteticos Tropicais na

Universidade Federal Rural da Amazocircnia eliasaqratgmailcom 2 Discente em Licenciatura Plena em Histoacuteria Universidade Federal do Paraacute- UFPA

3 Discente em Administraccedilatildeo da Faculdade Paraense de Ensino- FAPEN 4 Mestranda em Aquicultura e Recursos Aquaacuteticos Tropicais Universidade Federal Rural da

Amazocircnia- UFRA 5 Mestrando em Ciecircncia Animal Universidade Federal do Paraacute- UFPA

6 Docente da Faculdade de Engenharia de Pesca

RESUMO

As atividades pesqueiras e extrativistas fazem parte do cotidiano das populaccedilotildees amazocircnicas que

diretamente dependem dos recursos naturais disponiacuteveis nas regiotildees em que moram O acesso a

esses recursos de forma desordenada contribui com a extinccedilatildeo da mateacuteria prima extraiacuteda a

geraccedilatildeo de problemas sociais e consequentemente danos ambientais irreversiacuteveis satildeo causados agrave

natureza A gestatildeo dos recursos ambientais por meio de organizaccedilotildees tais como cooperativas e

associaccedilotildees permitem a comunidade se desenvolverem de forma sustentaacutevel contribuindo para a

preservaccedilatildeo ambiental O objetivo do presente trabalho foi desenvolver a capacidade criacutetica a

organizaccedilatildeo social e praacuteticas de sauacutede laboral por meio da educaccedilatildeo natildeo formal no intuito de

contribuir para a melhoria da qualidade de vida dessa populaccedilatildeo O trabalho foi desenvolvido em

uma vila pesqueira localizada nas proximidades da cidade de Braganccedila-Paraacute conhecida como

vila do Treme Essa comunidade apresenta uma acentuada exploraccedilatildeo e beneficiamento artesanal

da carne do caranguejo Uccedilaacute (Ucides cordatus) no entanto problemas de ordem ambiental como

o descarte irregular dos resiacuteduos desse beneficiamento satildeo relatados pelos moradores que buscam

uma soluccedilatildeo para reduzir esse problema Sendo assim o educador deveraacute compreender a

necessidade das comunidades para que possa traccedilar mecanismos de educaccedilatildeo considerando os

saberes locais traccedilando estrateacutegias de ensino que possam se fundamentar em praacuteticas natildeo formais

que permitam a real compreensatildeo daquilo que foi ensinado

Palavras-chave Educaccedilatildeo Caranguejo Extensionista


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A educaccedilatildeo eacute um dos requisitos fundamentais para que os indiviacuteduos tenham acesso ao

conjunto de bens e serviccedilos disponiacuteveis na sociedade Ela eacute um direito de todo ser humano como

condiccedilatildeo necessaacuteria para ele usufruir de outros direitos constituiacutedos numa sociedade democraacutetica

Por isso o direito agrave educaccedilatildeo eacute reconhecido e consagrado na legislaccedilatildeo de praticamente todos os

paiacuteses e particularmente pela convenccedilatildeo dos direitos da infacircncia das Naccedilotildees Unidas

(GADOTTI 2005)

Educaccedilatildeo natildeo formal designa um processo com vaacuterias dimensotildees tais como a

aprendizagem poliacutetica dos direitos dos indiviacuteduos enquanto cidadatildeos a capacitaccedilatildeo dos

indiviacuteduos para o trabalho por meio da aprendizagem de habilidades e ou desenvolvimento de

potencialidades a aprendizagem e exerciacutecios de praacuteticas que capacitam os indiviacuteduos a se

organizarem com objetivos comunitaacuterios voltadas para a soluccedilatildeo de problemas coletivos

cotidianos (GOHN 2006) Ainda segundo a autora na educaccedilatildeo natildeo formal os espaccedilos

educativos localizam-se em territoacuterios que acompanham as trajetoacuterias de vida dos grupos e

indiviacuteduos fora das escolas em locais informais locais onde haacute processos interativos

intencionais (a questatildeo da intencionalidade eacute um elemento importante de diferenciaccedilatildeo)

A vila do Treme eacute uma comunidade distante 15 km do municiacutepio de Braganccedila-Paraacute estaacute

localizada nas margens de um braccedilo direito na zona estuarina do rio caeteacute principal curso

drsquoaacutegua do municiacutepio A ocupaccedilatildeo desse territoacuterio data do iniacutecio do seacuteculo passado embora tenha

sido reconhecida oficialmente atraveacutes de decreto em 1986 A vila eacute uma comunidade que tem

recebido benefiacutecios por estar no entorno da RESEX marinha Caeteacute-Taperaccedilu e por isso mesmo

tem sido impulsionada ao desenvolvimento sustentaacutevel (GOMES SIQUEIRA 2012)

Apesar dos avanccedilos na educaccedilatildeo e no comeacutercio a comunidade do Treme assim como

muitos territoacuterios da Amazocircnia tem como principal atividade econocircmica o extrativismo No caso

da vila a principal atividade eacute a extraccedilatildeo de caranguejo Uccedilaacute (Ucides cordatus) A valorizaccedilatildeo da

carne do crustaacuteceo no mercado nacional fez com que a comunidade se organizasse em torno de

uma ldquocasa de cataccedilatildeordquo passando a beneficiar de forma artesanal a polpa do caranguejo A

intensificaccedilatildeo da produccedilatildeo pocircs em evidecircncia vaacuterios problemas entre eles destacou-se a falta de

condiccedilotildees sanitaacuterias nos espaccedilos de cataccedilatildeo o que levou a proibiccedilatildeo dessa atividade em decreto


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de lei o que afetou toda a comunidade que de uma hora para outra perceberam que estavam sem

trabalho e renda (GOMES SIQUEIRA 2012)

As accedilotildees de fiscalizaccedilatildeo realizadas pelo Estado tecircm como praxe um caraacuteter mais punitivo

do que educativo e as comunidades principalmente aquelas de baixa escolaridade acabam

sofrendo com essa forma de intervenccedilatildeo por acreditarem que os oacutergatildeos de fiscalizaccedilatildeo estatildeo

contra elas A criaccedilatildeo de uma associaccedilatildeo e ou cooperativa na comunidade do Treme permitiraacute

organizar os moradores de forma que realizem suas atividades de forma sustentaacutevel contribuindo

para a geraccedilatildeo de renda e na gestatildeo dos recursos naturais Frantz (2001) definiu a cooperaccedilatildeo

como um processo social embasado em relaccedilotildees associativas na interaccedilatildeo humana pela qual um

grupo de pessoas busca encontrar respostas e soluccedilotildees para seus problemas comuns realizar

objetivos e produzir resultados atraveacutes de empreendimentos coletivos com interesses comuns

O educador extensionista deve observar as peculiaridades das comunidades respeitando

seus costumes crenccedilas e outras caracteriacutesticas pertinentes a elas Qualquer intervenccedilatildeo que

busque desenvolver novas praacuteticas de sauacutede educaccedilatildeo desenvolvimento local entre outras

interferecircncias deve ser planejada de acordo com as necessidades dos grupos e com a concreta

participaccedilatildeo dos mesmos para que o processo de ensino aprendizagem seja agradaacutevel Com o

objetivo de desenvolver a capacidade criacutetica a organizaccedilatildeo social e as praacuteticas de sauacutede laboral

foi realizada atividades de educaccedilatildeo natildeo formal em uma comunidade pesqueira localizada em

Braganccedila-Paraacute

2 METODOLOGIA

O trabalho foi desenvolvido na Vila do Treme distrito de Braganccedila-Paraacute (Figura 1) por

discentes do curso de engenharia de pesca da Universidade Federal do Paraacute Campus Braganccedila

com outros alunos interessados

A articulaccedilatildeo da logiacutestica do trabalho foi realizada junto agraves lideranccedilas da comunidade

levando em consideraccedilatildeo o perfil dos moradores Apoacutes algumas visitas coleta de informaccedilotildees

divulgaccedilatildeo e organizaccedilatildeo do evento realizou-se um dia de accedilatildeo onde foi apresentada agrave

comunidade as principais ferramentas para a criaccedilatildeo de uma associaccedilatildeo eou cooperativa assim

como noccedilotildees baacutesicas de sauacutede laboral para que catadores de caranguejo pudessem realizar suas

atividades sem muito esforccedilo


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Figura 1- Aacuterea de estudo

Fonte Adaptado de Companhia de Pesquisa de Recursos Minerais ndash CPRM


Em funccedilatildeo do significativo volume de caranguejos extraiacutedos do mangue e submetidos a

processos artesanais de beneficiamento eacute gerado pela comunidade um volume expressivo de

resiacuteduos que satildeo descartados no ambiente de manguezal Lideranccedilas da comunidade tecircm

concentrado esforccedilos na tentativa de procurar soluccedilotildees que possam reaproveitar essa mateacuteria

prima que estaacute sendo descartada uma das soluccedilotildees apontadas partiu da ideia de fundar uma

associaccedilatildeo e ou cooperativa que possa trabalhar a cadeia de comercializaccedilatildeo do crustaacuteceo desde

a seleccedilatildeo dos animais no mangue ateacute a comercializaccedilatildeo da polpa principal produto a ser

distribuiacutedo Aleacutem do mais tambeacutem foi proposto agrave comunidade o reaproveitamento dos resiacuteduos

do beneficiamento do caranguejo na transformaccedilatildeo de silagem orgacircnica para inclusatildeo na

alimentaccedilatildeo de frangos de corte

Os trabalhos envolvendo comunidades pesqueiras tecircm um caraacuteter bastante pontual os

pesquisadores vatildeo a comunidade coletam seus dados obtecircm seus resultados e poucos satildeo os que


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retomam a comunidade para relatarem suas experiecircncias e contribuir para o crescimento das

mesmas Essa eacute uma experiecircncia que tem sido relatada por algumas comunidades pesqueiras que

foram alvo de pesquisas cientiacuteficas nos uacuteltimos anos O que ocorre eacute que a comunidade acaba se

fechando agrave academia por conta da atitude de alguns pesquisadores que se preocupam apenas em

coletar seus dados

Pensando nisso eacute que foi proposto desenvolver uma estrateacutegia de ensino natildeo formal onde

os moradores fossem levados a interagir com os palestrantes na tentativa de desenvolverem junto

com eles as noccedilotildees baacutesicas sobre os processos inicias para a criaccedilatildeo de uma associaccedilatildeo e ou

cooperativa Gohn (2004) apontou que a comunidade educativa designa os atores participantes do

processo educacional dentro e fora das unidades escolares

Para Aliardi et al (2012) na educaccedilatildeo natildeo-formal observa-se o aprendizado com as

diferenccedilas a adaptaccedilatildeo do grupo agraves diferentes culturas a construccedilatildeo de identidades coletivas e de

regras de conduta social Nessa abordagem a metodologia parte da cultura dos indiviacuteduos e dos

grupos a partir da problematizaccedilatildeo da vida cotidiana Um dos maiores objetivos da educaccedilatildeo natildeo-

formal eacute a construccedilatildeo de novos valores reunindo pessoas e grupos diferentes com metas em

comum

Cerca de cem pessoas envolvendo mulheres crianccedilas adolescentes pescadores liacutederes da

comunidade idosos entre outros participaram do evento A comunidade se mostrou bastante

participativa fazendo questionamentos sobre o assunto abordado e incentivando as demais

pessoas a se engajarem na proposta de criaccedilatildeo da associaccedilatildeo eou cooperativa

Um dos moradores da comunidade participou das discussotildees argumentando que

ldquo a comunidade deveria tentar se organizar no sentido de criar alternativas para que as

crianccedilas e adolescentes tenham um ofiacutecio haja vista que a comunidade sofre com

problemas de prostituiccedilatildeo infantil e uso de drogas a criaccedilatildeo de uma associaccedilatildeo e ou

cooperativa permitiraacute fortalecer a comunidade reduzindo ou eliminando esses

problemasrdquo (Informaccedilatildeo verbal)14

No decorrer da oficina a comunidade apresentou duacutevidas quanto a diferenccedila entre o que eacute

associativismo e cooperativismo pensando nisso foram apresentadas as principais diferenccedilas

para que os cidadatildeos pudessem escolher que tipo de organizaccedilatildeo social iriam querer fundar na

comunidade

14 Comunicaccedilatildeo verbal de um dos pescadores da vila do Treme que estava assistindo a palestra e participando

ativamente das discussotildees


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Brasiacutelia (2009) definiu associativismo como sendo um instrumento vital para que uma

comunidade saia do anonimato e passe a ter maior expressatildeo social poliacutetica ambiental e

econocircmica Eacute por meio de uma associaccedilatildeo que a comunidade se fortalece e tem grandes chances

de alcanccedilar os objetivos comuns Enquanto o Instituto Ecoloacutegica (2007) define cooperativismo

como sendo um sistema econocircmico e social que tem como base as cooperativas Eacute uma forma de

se organizar por meio da uniatildeo de pessoas com objetivo de unir forccedilas para atingir

desenvolvimento financeiro econocircmico e social Eacute importante deixar claro essa diferenccedila haja

vista que ainda que tenham objetivos comuns as diferenccedilas entre associaccedilatildeo e cooperaccedilatildeo dizem

respeito ao interesse financeiro que existe por traacutes dessas formas de organizaccedilatildeo

Aleacutem de trabalhar o caraacuteter legal da organizaccedilatildeo os participantes foram incentivados a

criarem as suas associaccedilotildees eou cooperativas por meio de exerciacutecios de aprendizado momento

esse onde os moradores colocaram em praacutetica aquilo que aprenderam ao longo da oficina No

geral as pessoas apresentaram compreensatildeo dos mecanismos e ferramentas utilizadas nesse

processo

Tendo em vista a preocupaccedilatildeo dos alunos com a sauacutede dos moradores da comunidade em

especial aos catadores e catadoras de caranguejo o segundo momento do dia de accedilatildeo foi marcado

por praacuteticas de sauacutede laboral A comunidade foi questionada sobre os principais sintomas de

doenccedilas que sentem apoacutes as atividades de extraccedilatildeo do caranguejo no geral os moradores se

queixaram de fortes dores nas costas nas articulaccedilotildees e nos membros superiores e inferiores

esses sintomas podem estar diretamente relacionados ao fato dessas pessoas passarem boa parte

do dia desenvolvendo suas atividades no ambiente de manguezal onde estatildeo expostos a diferentes

variaccedilotildees ambientais como mudanccedila de temperatura oscilaccedilatildeo das mareacutes aleacutem de exercerem

bastante forccedila fiacutesica na extraccedilatildeo do caranguejo sendo portanto finalizada a oficina com a

demonstraccedilatildeo de praacuteticas laborais podendo ser realizada pelos pescadores antes e apoacutes a extraccedilatildeo

do caranguejo com o intuito de amenizar as dores causadas pelo exerciacutecio da funccedilatildeo


As praacuteticas de educaccedilatildeo natildeo formal se constituem a principal ferramenta de ensino

utilizada por empresas de assistecircncia teacutecnica ONGs associaccedilotildees e cooperativas entre outros

setores de organizaccedilatildeo social que trabalham com a capacitaccedilatildeo de pessoas de baixa escolaridade

como aquelas encontradas em comunidades pesqueiras Uma vez que as praacuteticas natildeo formais se


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afastam em parte da educaccedilatildeo formal o extensionista educador poderaacute lanccedilar matildeo de diversos

mecanismos para que o agricultor pescador ribeirinho catador de caranguejo entre outros

profissionais possam ter acesso a informaccedilotildees praacuteticas que o permitam exercer sua cidadania

buscar melhorias para a comunidade promover o desenvolvimento local e exercer praacuteticas de

educaccedilatildeo ambiental

O trabalho que foi desenvolvido na vila do Treme teve um caraacuteter de educaccedilatildeo natildeo

formal haja vista que contribui para a capacitaccedilatildeo dos moradores dessa vila em especial aos

pescadores (as) a oficina sobre cooperativismo e associativismo assim como praacuteticas de sauacutede

laboral surgiram devido agrave necessidade por parte dos liacutederes da comunidade em tentar organizar os

moradores em prol de uma necessidade em comum que era compreender os mecanismos juriacutedicos

e administrativos para que os mesmos pudessem criar uma organizaccedilatildeo social para lutarem pelas

necessidades da comunidade

Sendo assim o educador deveraacute compreender a necessidade das comunidades para que

possa traccedilar mecanismos de educaccedilatildeo que considere os saberes locais traccedilando estrateacutegias de

ensino que possam se fundamentar em praacuteticas natildeo formais que permitam a real compreensatildeo

daquilo que foi ensinado

REFEREcircNCIAS

ALIARDI R T WESTERMANN L Educaccedilatildeo no campo integraccedilatildeo entre escola e

comunidade Revista Modelos-FacosCNEC Osoacuterio Ano 2- vol 2 Agosto 2012

BRASIacuteLIA Manual de capacitaccedilatildeo da tecnologia social PAIS-Produccedilatildeo Agroecoloacutegica

Integrada e Sustentaacutevel Brasiacutelia Fundaccedilatildeo Banco do Brasil 2009

FRANTZ W Educaccedilatildeo e cooperaccedilatildeo praacuteticas que se relacionam Sociologias Porto Alegre ano

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MINISTEacuteRIO DE MINAS E ENERGIA COMPANHIA DE PESQUISA DE RECURSOS

MINERAIS ndash CPRM MAPA POLIacuteTICO Disponiacutevel em

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ence=2 Acesso em 230715


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CARACTERIZACcedilAtildeO MORFOMEacuteTRICA E FIacuteSICO-QUIMICA DE TURU

(Neoteredoreynei) COMERCIALIZADO EM SALVATERRA ILHA DE MARAJOacute PARAacute

Elivaldo Nunes Modesto Junior1 Rodrigo Alcacircntara da Costa1 Suane da Silva Soares1 Raiane

Conceiccedilatildeo Sarmento1 Carmelita de Faacutetima Amaral Ribeiro2

1Discente do curso de Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute ndash UEPA

(rayane_sarmentohotmailcom) Salvaterra Marajoacute Paraacute-Brasil 2Docente do Curso de Tecnologia de Alimentos - Universidade do Estado do Paraacute ndash UEPA

Salvaterra Marajoacute Paraacute-Brasil (carmelitauepagmailcom)

RESUMO

O objetivo desse estudo eacute contribuir com pesquisas sobre as principais caracteriacutesticas

morfomeacutetricas e fiacutesico-quiacutemicas do turu visto que existe poucas informaccedilotildees sobre este molusco

muito comercializado na Ilha do MarajoacuteOs exemplares de turus foram adquiridos com pequenos

comerciantes do municiacutepio de SalvaterraForam selecionados 50 turus quanto ao seu estado de

sujidades e escolhidos apenas os que natildeo apresentavam injurias mecacircnicas estes foram lavados e

sanitizados Para a anaacutelise morfomeacutetrica os exemplares de turus foram medidos quanto ao

comprimento (cm) peso total (g) e peso de cabeccedila (g) para estudo de correlaccedilatildeo e os resultados

mostraram que natildeo haacute correlaccedilatildeo entre os paracircmetros As anaacutelises realizadas para a

caracterizaccedilatildeo dos exemplares de turu foram umidade (7583) em base uacutemida acidez titulaacutevel

(052) soacutelidos totais (2417) cinzas (024) condutividade eleacutetrica (30 mS) e pH (56)

Conclui-se que natildeo haacute nenhuma correlaccedilatildeo entre o comprimento e o peso total e o peso de cabeccedila

em funccedilatildeo do peso total do turu comercializado na Ilha do Marajoacute e que os exemplares estudados

neste trabalho apresentaram boas caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemicas

Palavras-chave Neoteredoreynei Ilha do Marajoacute caracterizaccedilatildeo

Aacuterea de interesse do Simpoacutesio Ciecircncia e Tecnologia de Alimentos


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Os moluscos da Famiacutelia Teredinidae satildeo pouco conhecidos em determinadas regiotildees do

paiacutes ocultos no interior da madeirautilizando-a como substrato e fonte de alimento sendo o

manguezal devido agrave grande quantidade de madeira de grande importacircncia para os teredos

(MUumlLLER amp LANA 2004 FILHO et al 2008) Moluscos perfuradores de madeira pertencem agrave

Classe Bivalvia Superfamiacutelia Pholadoidea sendo divididosem duas Famiacutelias Pholad

eTeredinidae Os teredos satildeo bivalves de ambientes aquaacuteticos pertencentes agrave famiacutelia

Teredinidae conhecidos popularmente tambeacutem como gusanos turus ou busanos Podem ser

encontrados emvaacuterios ambientes ao longo da regiatildeo costeira onde haja madeira como

substratopara implantaccedilatildeo das larvas como praias arenosas costotildees rochosos e manguezais

(SANTOS et al 2003 MUumlLLER amp LANA 2004) Seu corpo eacute vermiforme sendoas duas valvas

reduzidas agrave parte anterior do corpo que satildeo utilizadas na escavaccedilatildeo da madeira o que os

diferencia dos demais moluscos que as utilizam comoproteccedilatildeo do corpo (FREITAS amp MELLO

2001 MUumlLLER amp LANA 2004)

Muitas pesquisas cientiacuteficas satildeo focadas exclusivamente no seu controle (RUPPERT et

al 2005) uma vez que causam grandes problemas econocircmicos pois ao mesmo tempo em que

utilizam a madeira como abrigo alimento e proteccedilatildeo aceleram sua decomposiccedilatildeo (FREITAS

ampMELLO 2001) SCHAEFFER-NOVELLI et al (2000) dizem que esses indiviacuteduos perfuram

raiacutezes e troncos de aacutervores de mangue enfraquecendo-os e tornando-os fraacutegeis e com risco de

queda

O objetivo desse estudo eacute contribuir com pesquisas sobre as principais

caracteriacutesticasmorfomeacutetricas e fiacutesico-quiacutemicasdo turuvisto que existem poucas informaccedilotildees sobre

este molusco muito comercializado na Ilha do Marajoacute


O estudo foi desenvolvido no laboratoacuterio de Tecnologia de Alimentos da Universidade do

Estado do Paraacute municiacutepio de Salvaterra Ilha do Marajoacute Estado do Paraacute

Os exemplares deturus foram adquiridos com pequenos comerciantes do municiacutepio

deSalvaterra durante o mecircs de maionas primeiras horasda manhatilde sendo acondicionados em

pequenas caixas plaacutesticas contendo gelo e levados ateacute o laboratoacuterio da universidade

Foram selecionados 50turus quanto ao seu estado de sujidades e escolhidos apenas os que

natildeo apresentavam injurias mecacircnicas estes foram lavados e sanitizados Para a anaacutelise


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morfometrica os exemplares de turus foram medidos com auxiacutelio de paquiacutemetro o comprimento

(cm) e peso total (g) e peso de cabeccedila (g) em balanccedila analiacutetica

As anaacutelises realizadas para a caracterizaccedilatildeo dos exemplares deturuforam umidade () em

base uacutemida acidez titulaacutevel () soacutelidos totais () cinzas () condutividade eleacutetrica (mS) e

pH(IAL 2008)

RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Nos Graacuteficos 1 e 2 estatildeo presentes os resultados da anaacutelise biomeacutetrica realizada no turu

para os paracircmetros peso da cabeccedila (g) e comprimento (cm) em funccedilatildeo de peso total (g) do turu

Graacutefico 1 - Correlaccedilatildeo entre peso total (g) e comprimento (cm) deturu comercializado em Salvaterra

Graacutefico 2 - Correlaccedilatildeo entre peso total (g) e o peso da cabeccedila(g) de turu comercializado em Salvaterra

Observa-se no Grafico1 que natildeo houve correlaccedilatildeo entre os paracircmetros total (g) e

comprimento (cm) com R2 de 0291 Segundo S Filho et al (2008) estudando o comprimento

do turu encontrou valor meacutedio de 966cm valores estes inferiores aos encontrados para o turu


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comercializado na Ilha do Marajoacute Quando observado no Graacutefico 2 o peso total (g) em relaccedilatildeo ao

peso da cabeccedila (g) notou-se tambeacutem que natildeo houve correlaccedilatildeo verificando um R2 de 002

Na Tabela 1 estatildeo expressos os valores meacutedios da anaacutelise fiacutesico-quiacutemica de turu

comercializados em Salvaterra

Tabela 1 - Caracterizaccedilatildeo fiacutesico-quiacutemica de turu comercializado em Salvaterra

Paracircmetros Valor meacutedio plusmn Desvio Padratildeo

Umidade () 7583plusmn011

Acidez titulaacutevel () 052plusmn001

Soacutelidos Totais () 2417plusmn002

Cinzas () 024plusmn0004

Condutividade eleacutetrica (mS) 3plusmn141

pH 562plusmn012

Observa-se na Tabela 1 os valores meacutedios de umidade foram de 7583 caracterizando

que esse molusco apresenta uma alta porcentagem de aacutegua e pode se comparar aos estudos de

Franco (2002) que ao analisar mexilhotildees e ostras observou niacuteveis de umidade mais baixos que o

do sarnambi de 7080 e 723 respectivamente Por outro lado Pedrosa ampCozzolino (2001)

encontraram concentraccedilotildees mais elevadas em amostras de mexilhatildeo (7971) e ostras (8158)

Foram encontrados valores meacutedios de 052 para a acidez titulaacutevel e 024 de cinzas

Pedrosa ampCozzolino (2001) ao avaliar o mexilhatildeo e a ostra observaram teores de 212 e

136 respectivamente para cinzas Para a condutividade eleacutetrica o presente estudo encontrou o

valor de 30 mS e 2417 para os soacutelidos totais do turu

O pH meacutedio encontrado para o turu foi de (562) e sabendo que o Regulamento da

Inspeccedilatildeo Industrial e Sanitaacuteria de Produtos de Origem Animal RIISPOA (BRASIL 1980)

estabelece limites maacuteximos para pH de 65 na parte interna das espeacutecies de pescado fresco

sugere-se que o pH do turu estaacute dentro do recomendado Silva et al (2003) explicam que os

bivalves estocam energia em seus tecidos na forma de glicogecircnio e que o aacutecido laacutetico produzido

como resultado da glicogenoacutelise reduz o pH Souza (2003) tambeacutem constatou decreacutescimo

uniforme e significativo do pH da carne de ostras e do seu liacutequido intravalar com o periacuteodo de


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estocagem em gelo e associou as ostras de boa qualidade e aceitaacuteveis sensorialmente ao pH de

ateacute 649

CONCLUSAtildeO

Conclui-se que natildeo haacute nenhuma correlaccedilatildeo entre o comprimento e o peso total e o peso de

cabeccedila em funccedilatildeo do peso total do turu comercializado na Ilha do Marajoacute e que os exemplares

estudados neste trabalho apresentaram boas caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemicas

REFEREcircNCIAS

BRASILMinisteacuterioda agricultura Regulamentodainspeccedilatildeo industrial e sanitaacuteria de produtos de

origemanimalRIISPOA Brasiacutelia DF 1980 165 p

FILHO CS TAGLIARO CH BEASLEY CR Seasonal abundance of the shipworm

Neoteredoreynei (Bivalvia Teredinidae) in mangrove driftwood from a northern Brazilian

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FREITAS L M MELLO RLS Distribuiccedilatildeo de moluscos perfuradores de madeira (bivalvia ndash

teredinidae) no estuaacuterio do rio Manguaba Japaratinga - Porto de pedras estado de Alagoas de

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MUumlLLER AC P LANA PC Manual de identificaccedilatildeo de moluscos bivalves da famiacutelia dos

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pp 154 -157 maio-agosto 2001

RUPPERT EE FOX RS BARNES RD Zoologia dos invertebrados uma abordagem

evolutiva cap 12 (323 ndash 481) Satildeo Paulo Rocca 7ordf ed 1145p 2005

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Aquumlicultura v 13 n 80 p 60-65 novdez 2003

SOUZA RCCL de Bivalves marinhos introduzidos no Brasil Resumos Rio de Janeiro

UERJ 2003


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PROJETO ORGANOLATE UM EXEMPLO DE RESPONSABILIDADES SOCIAL E

AMBIENTAL COM COMUNIDADES TRADICIONAIS NA AMAZOcircNIA

Elizane Alves Arraes Arauacutejo1 Lucas Pereira Guimaratildees2

1Acadecircmica de Engenharia Florestal UFRA elizanearraesgmailcom

2Acadecircmico de Engenharia Florestal UEPA

RESUMO

As organizaccedilotildees e sociedades retiram do meio ambiente insumo para a produccedilatildeo de diversos

produtos como eacute o caso da extraccedilatildeo do cacau para a fabricaccedilatildeo de chocolate Com o passar dos

anos houve um esgotamento de recursos naturais dos mais diversos aspectos desde minerais a

vegetais E com essa preocupaccedilatildeo passou-se a cobrar das organizaccedilotildees e sociedades uma

responsabilidade moral diante dessa exploraccedilatildeo ou seja estes tecircm o dever de reduzir os impactos

sociais e ambientais que suas produccedilotildees geram O projeto Organolate atua na regiatildeo de ilhas de

Barcarena- PA com o objetivo de produzir um achocolatado em poacute natural e tem em seu

desenvolvimento uma grande preocupaccedilatildeo com a valorizaccedilatildeo dos saberes ribeirinhos diante da

produccedilatildeo do achocolatado proposto bem como a garantia de preservaccedilatildeo do ambiente uma vez

que eacute o lar dessa comunidade Por possuir essas caracteriacutesticas o presente estudo de revisotildees

bibliograacuteficas se baseia no projeto Organolate para exemplificar as formas de praticar a

responsabilidade socioambiental e os retornos que a mesma pode proporcionar Concluindo

assim que a importacircncia dessa valorizaccedilatildeo uma vez que aleacutem de um retorno moral positivo

pode fornecer ateacute mesmo o retorno financeiro atraveacutes da potencializaccedilatildeo da capacidade das

comunidades

Palavras-chave Responsabilidade socioambiental Comunidade Tradicional

Multidiciplinariedade

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Responsabilidade Social e Ambiental


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11 RESPONSABILIDADE SOCIAL

A responsabilidade social significa o grau de obrigaccedilotildees que uma organizaccedilatildeo assume por

meio de accedilotildees que protejam e melhorem o bem-estar da sociedade agrave medida que procura atingir

seus proacuteprios interesses (CHIAVENATO2004)

Pois as organizaccedilotildees e a sociedade satildeo sistemas interdependentes e natildeo distintos ou seja

estabelece-se entre ambas um relacionamento e interaccedilatildeo em que as organizaccedilotildees retiram do

ambiente insumos diversos que satildeo transformados por meio de processos produtivos gerenciais

em produtos e serviccedilos vendaacuteveis que retornam para o ambiente para atender as expectativas

mais amplas da sociedade (WOOD 1991)

O compromisso que uma organizaccedilatildeo deve ter para com a sociedade expresso por meio

de atos e atitudes que a afetem positivamente de modo amplo ou a alguma comunidade de

modo especiacutefico agindo proativamente e coerentemente no que tange a seu papel especiacutefico na

sociedade e a sua prestaccedilatildeo de contas para com ela A organizaccedilatildeo nesse sentido assume

obrigaccedilotildees de caraacuteter moral aleacutem das estabelecidas por lei mesmo que natildeo diretamente

vinculadas a suas atividades mas que possam contribuir para o desenvolvimento sustentaacutevel dos

povos (ASHLEY 2002)

Para as empresas a responsabilidade social pode ser vista como uma estrateacutegia a mais

para manter ou aumentar sua rentabilidade e potencializar o seu

desenvolvimento(BERTONCELO 2007)

Aleacutem disso o crescimento econocircmico soacute seraacute possiacutevel se estiver alicerccedilado em bases

soacutelidas e portanto deve haver um desenvolvimento de estrateacutegias empresariais competitivas que

passem por soluccedilotildees ambientalmente sustentaacuteveis socialmente corretas e economicamente

viaacuteveis (LEWIS 2003)

12 RESPONSABILIDADES AMBIENTAIS

Historicamente o mundo tem passado por diversas transformaccedilotildees seja de ordem

econocircmica social cultural e tambeacutem ambiental Dessas transformaccedilotildees algumas satildeo positivas e

outras negativas como as que estatildeo ocorrendo recentemente com o meio ambiente resultado dos


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danos ambientais resultados da poluiccedilatildeo e degradaccedilatildeo provocadas pelas faacutebricas induacutestrias

pessoas etc (BRAGA 2011) E segundo Busch(2008) quanto mais deteriorado o ambiente

menor eacute a probabilidade de desenvolvimento de uma atividade econocircmica levando a populaccedilatildeo

locais agrave pobreza fome e doenccedilas Desse modo percebe-se a grande interdependecircncia entre

conservaccedilatildeo ambiental desenvolvimento econocircmico e pobreza

Portanto a degradaccedilatildeo ambiental torna-se um problema econocircmico ou seja um problema

de escassez de recursos para atender as necessidades humanas ocasionado por uma ineficiente

alocaccedilatildeo dos mesmos (DUARTE 2010)

Nas uacuteltimas deacutecadas essa postura vem se alterando As empresas estatildeo se conscientizando

sobre a importacircncia da adoccedilatildeo de praacuteticas sustentaacuteveis natildeo apenas para garantir um bem-estar

social da populaccedilatildeo mas para o proacuteprio desenvolvimento econocircmico (PEIXOTO 2014)

33 INSTITUICcedilOtildeES DE ENSINO SUPERIOR (IES)

Neste cenaacuterio de cobranccedilas e pressotildees externas por praacuteticas sociais que evidenciem a

responsabilidade social das empresas encontram-se tambeacutem as Instituiccedilotildees de Ensino Superior

(IES) que satildeo organizaccedilotildees focadas na Educaccedilatildeo e formaccedilatildeo de seres humanos Como

formadoras de competecircncias as IES tecircm importante papel na formaccedilatildeo dos seus discentes tanto

em aspectos sociais quanto econocircmicos (REIS BANDOS 2012)

Portanto entende-se que eacute na universidade que a produccedilatildeo do conhecimento encontra um

espaccedilo privilegiado Esta produccedilatildeo de conhecimentos deve aleacutem de propiciar novas

investigaccedilotildees cientiacuteficas mobilizar o desenvolvimento de accedilotildees e atividades que auxiliem na

busca de respostas agraves demandas e problemaacuteticas que emergem da sociedade (PINTO2012)

Tradicionalmente a construccedilatildeo das pontes entre a universidade e a sociedade a

concretizaccedilatildeo do compromisso social da universidade e a reflexatildeo eacutetica sobre a dimensatildeo social

do ensino e da pesquisa tecircm sido uma atribuiccedilatildeo da chamada extensatildeo universitaacuteria

(CALDEROacuteN 2006 p 14)

Por isso eacute de extrema importacircncia que os projetos poliacutetico-pedagoacutegicos universitaacuterios

estejam sintonizados com a busca de mudanccedilas e tambeacutem com uma nova visatildeo de mundo que se

apresenta mais global e criacutetica fomentando accedilotildees que oportunizem a formaccedilatildeo de estudantes para

o exerciacutecio da cidadania Essa cidadania poderia ser entendida de forma ampla e congregadora


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dos diversos aspectos da vida em sociedade poliacutetico social ambiental ideoloacutegico valorativo e

de atitudes (PINTO2012)

14 O PROJETO ORGANOLATE

O Projeto Organolate se iniciou em 2012 por iniciativa dos alunos do Centro

Universitaacuterio do Estado do Paraacute (CESUPA) no Nuacutecleo Integrado de Empreendedores Juniores

(NIEJ) tendo por objetivo o empoderamento socioeconocircmico das mulheres residentes na

comunidade ribeirinha de Bom Jardim Barcarena- PA atraveacutes do melhor aproveitamento do

cacau (Theobromacacao L) (ARAUacuteJO 2015)

O projeto atua em comunidades ribeirinhas caracteriacutesticas de ecossistema de vaacuterzea

beneficiando o cacau existente nas propriedades da aacuterea por meio das teacutecnicas de manejo

adequadas proporcionando a preservaccedilatildeo das espeacutecies que ali vivem Eacute importante ressaltar que

esta eacute uma cultura que acontece em consoacutercio com a natureza natildeo havendo derrubadas ou

queimadas de aacutereas para o plantio ou colheita permanecendo intacto o restante das espeacutecies

como coqueiros buritizeiros e accedilaizeiros peculiares do ecossistema de vaacuterzea (BOULHOSA

2012)

O aspecto social seraacute contemplado pela valorizaccedilatildeo de famiacutelias ribeirinhas da Amazocircnia

como elemento desenvolvimento social por elevar a autoestima desse grupo estimular a uniatildeo e

proporcionar que a organizaccedilatildeo em torno da produccedilatildeo do achocolatado favoreccedila a troca de

experiecircncias e ideias que contribuam para o desenvolvimento das comunidades

Os resultados esperados com a execuccedilatildeo do projeto seratildeo de acordo com desenvolvimento

social ambiental e econocircmico da comunidade com a construccedilatildeo da cozinha industrial habilitada

para a produccedilatildeo eficiente e eficaz do Organolate um produto seguro e diferenciado do ponto de

vista socioambiental onde os produtores estejam organizados legalmente e capacitados para tal

produccedilatildeo e administraccedilatildeo

O presente trabalho teve por objetivo exemplificar os conceitos de responsabilidade social

e ambiental atraveacutes do projeto Organolate Destacando a importacircncia dos envolvidos e das

soluccedilotildees encontradas diante das problemaacuteticas propostas



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A regiatildeo de desenvolvimento do estudo foi o municiacutepio de Barcarena no estado do Paraacute

com uma populaccedilatildeo total estimada 115779 habitantes para o ano de 2015 aleacutem de um Pib per

capta de 3290185 reais Eacute uma regiatildeo conhecida por chamar atenccedilatildeo de empresas de extraccedilatildeo de

mineacuterios como a Albras-Alonorte e a Imerys Rio Capim Caulim SA (IRCC)

O projeto Organolate eacute objeto de estudo desta revisatildeo como modelo de empresa

sustentaacutevel e com responsabilidade social desenvolvido pelos alunos dentro do Nuacutecleo de

Empreendedores Juniores do centro Universitaacuterio do Paraacute (CESUPA) e tem seu modelo de

gestatildeo aplicado nas comunidades parceiras

Bom Jardim Tracuateua e Arauaia satildeo ilhas localizadas em 1ordm 30rsquo 24 ldquode latitude Sul e

48ordm 37rsquo 12rdquo de longitude a Oeste de Greenwich com uma populaccedilatildeo de aproximadamente 365

pessoas A regiatildeo possui caracteriacutestica climaacutetica tipo Afi da classificaccedilatildeo de Koppen apresentam

vegetaccedilatildeo caracteriacutesticas de florestas de vaacuterzea (periodicamente alagadas)


De acordo com os estudos realizados eacute possiacutevel denominar o projeto Organolate como

um exemplo de responsabilidade social uma vez que tem seus princiacutepios pautados na

preocupaccedilatildeo da valorizaccedilatildeo de um produto natural da Amazocircnia que eacute o cacau Aleacutem disso o

projeto em seu plano de execuccedilatildeo se responsabiliza tambeacutem com a capacitaccedilatildeo de mulheres de

comunidades ribeirinhas para a gestatildeo do proacuteprio negoacutecio buscando um incremento na renda

reduccedilatildeo da ociosidade feminina com a inserccedilatildeo das mulheres no mercado de trabalho e

consequentemente uma vida com mais acesso agrave educaccedilatildeo sauacutede e infraestrutura baacutesicas

O papel a universidade no desenvolvimento dos aspectos sociais do projeto se daacute atraveacutes

de professores conselheiros que satildeo responsaacuteveis por instigar os alunos e a proacutepria comunidade a

buscar soluccedilotildees para as problemaacuteticas que surgem no decorrer das atividades

Os estudantes tecircm como responsabilidade tornar palpaacutevel a proposta do Organolate ou

seja eles quem repassam para a comunidade as metodologias novas que podem ser desenvolvidas

para a produccedilatildeo do achocolatado tambeacutem tem o papel de facilitadores de novas tecnologias mas

acima de tudo satildeo os mais interessados em aliar o saber moderno com o saber local de forma que

ambos somem e proporcionem uma base soacutelida para o desenvolvimento da empresa proposta


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Para isso alunos de diversos cursos (Nutriccedilatildeo Engenharia de Produccedilatildeo Direito Engenharia

Florestal Administraccedilatildeo Publicidade e Propaganda etc) assumem a lideranccedila do projeto junto

com a comunidade tornando a multidisciplinariedade a principal responsaacutevel pelo

desenvolvimento deste

Quanto agrave responsabilidade ambiental ela eacute o principal pilar da empresa uma vez que o

produto proveacutem de uma comunidade que vive as margens do rio e sobrevive da floresta Para que

o desenvolvimento da empresa atraveacutes da produccedilatildeo do achocolatado se concretizasse alunos e

comunidade investiram seus esforccedilos em capacitaccedilatildeo objetivando a reduccedilatildeo de impactos nessa

cadeia produtiva

Com a capacitaccedilatildeo em procedimentos operacionais padronizados biosseguranccedila no

ambiente produtivo gestatildeo organizacionalplanejamento estrateacutegico logiacutestica

integradaplanejamento e controle da produccedilatildeo marketing pessoal e de vendas e gestatildeo

financeira foi possiacutevel verificar os pontos fraacutegeis do projeto com relaccedilatildeo ao meio ambiente

como por exemplo geraccedilatildeo de resiacuteduos e meacutetodos de extraccedilatildeo

Posterior aos procedimentos de capacitaccedilatildeo onde houve a identificaccedilatildeo de pontos chaves

para a manutenccedilatildeo da sustentabilidade do projeto alunos e comunidade passaram a adotar as

metodologias mais adaptadas a realidade do Organolate Desta forma foi possiacutevel reduzir a

quantidade de resiacuteduos gerados atraveacutes de reprocesso da produccedilatildeo de chocolate encontrou-se um

destino adequado para a casca do fruto do cacau (transformada em adubo) e para a manteiga de

cacau (passa a ser comercializada)

4 CONCLUSOtildeES

No aspecto social o projeto Organolate contempla a valorizaccedilatildeo da mulher como

elemento de sustentaccedilatildeo familiar por elevar a autoestima desse grupo e proporcionar que a

organizaccedilatildeo em torno da produccedilatildeo do achocolatado favoreccedila a troca de experiecircncias e ideias que

contribuam para o desenvolvimento das comunidades Um dos problemas identificados na

comunidade foi a ociosidade das mulheres as quais na sua maioria se se dedicavam quase que

exclusivamente a cuidar da casa e dos filhos Buscando tambeacutem agregar renda a essa matildeo-de-

obra e utilizaccedilatildeo de mateacuteria prima encontrada com facilidade na regiatildeo o projeto Organolate

beneficia as mulheres das comunidades ribeirinhas Traquateua Bom JardimeArauaia uma vez


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que o projeto proporciona o empoderamento econocircmico atraveacutes da capacitaccedilatildeo dessas mulheres

em produzir um achocolatado natural como incrementando a renda familiar

No aspecto ambiental o Organolate se compromete com um produto que impacte menos

o meio desde a sua produccedilatildeo ateacute o consumo Ou seja os resiacuteduos de cada processo ao inveacutes de

simplesmente serem descartados satildeo reaproveitados muitas vezes no proacuteprio processo de

produccedilatildeo do chocolate como a casca de cacau quem tem como proposta de reutilizaccedilatildeo a

transformaccedilatildeo em adubo para aplicar no cacaual

REFEREcircNCIAS

ARAUacuteJO E A A ARAUacuteJO N N MARTINS W B R MAESTRI M P COSTA J S

Projeto Organolate relato de vivecircncia entre estudantes universitaacuterios e comunidade ribeirinha

para a produccedilatildeo de achocolatado natural da Amazocircnia Cadernos de Agroecologia 10 ed Beleacutem

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ASHLEY P A et al Eacutetica e responsabilidade social nos negoacutecios 1 ed Satildeo Paulo Saraiva

2002

BRAGA T S Responsabilidade Ambiental Os Mecanismos do Direito na Reparaccedilatildeo Dos

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PEIXOTO GCC P Responsabilidade Ambiental O Desafio Da Empresa Contemporacircnea

Nova Lima MG 2014Dissertaccedilatildeo apresentada ao Programa Poacutes-Graduaccedilatildeo da Faculdade de

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2012 Disponiacutevel em ltwwwuniscbreduniscgt Acesso em 20 out 2015

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Uma Reflexatildeo Sistecircmatica Tendo em Vista o Desenvolvimento Revista Gestatildeo amp

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FREQUEcircNCIA ALIMENTAR POR GRUPOS DE ALIMENTOS DE JOVENS

UNIVERSITAacuteRIOS NO MUNICIacutePIO DE REDENCcedilAtildeO - PA

Elizeu Sousa Lima1 Adriene Silva de Souza2 Carmelita de Faacutetima Amaral Ribeiro4 Jessica

Ingrid Pureza Titan2 Laiacutes Carvalho Macambira3 Mara Luacutecia da Silva Sirqueira2

1Graduando em Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute (UEPA) Campus XV

- Redenccedilatildeo-PA elizeu-mkhotmailcom 2Graduando em Tecnologia de Alimentos Universidade do Estado do Paraacute (UEPA) Campus XV

3Graduando em Agronomia Universidade Federal Rural da Amazocircnia (UFRA) 4Dra em Engenharia Agriacutecola Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

RESUMO

Este trabalho objetivou-se estudar os haacutebitos alimentares de universitaacuterios de Redenccedilatildeo- PA Os

alunos responderam ao questionaacuterio de frequecircncia alimentar e os dados coletados foram

organizados e selecionados Diante da quantidade de informaccedilotildees optou-se por selecionar

aquelas que apresentaram maiores e menores iacutendices de frequecircncia de consumo diaacuterio de acordo

com uma preacute-anaacutelise e com a revisatildeo de literatura Entre as vaacuterias opccedilotildees de alimentos

mencionados optou-se por analisar com mais criteacuterios a frequecircncia ldquotodos os diasrdquo e ldquopelo

menos uma vez ao mecircsrdquo Neste estudo foram destacados os embutidos e os carboidratos uma vez

que o consumo em excesso ou a falta desses alimentos abordados pode trazer consequecircncias

maleacuteficas ou beneacuteficas agrave sauacutede Com a avaliaccedilatildeo dos dados permitiu-se concluir que os haacutebitos

alimentares por meio do questionaacuterio de frequecircncia alimentar por grupos de alimentos

obtiveram-se iacutendices satisfatoacuterios Observou-se que na maioria dos itens avaliados onde haacute

presenccedila de produtos alimentiacutecios pouco recomendaacuteveis houve quantidades de consumo abaixo

do esperado como no caso de bebidas alcooacutelicas refrigerante e frituras A maioria dos

entrevistados mantem uma alimentaccedilatildeo saudaacutevel jaacute que ao somar o consumo de frutas verduras

e legumes que satildeo fontes ricas em vitaminas e sais minerais chegou-se ao percentual de 39

todos os dias E 21 consomem de 2 vezes ou mais ao dia

Palavras-chave Frequecircncia alimentar Universitaacuterios Alimentaccedilatildeo saudaacutevel



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Os universitaacuterios satildeo associados agrave falta de tempo e a ldquovida universitaacuteria corridardquo Muitas

das vezes convivecircncia longe da famiacutelia traz maus haacutebitos alimentares uma vez que as maiorias

desses jovens moram sozinhos em kitnetrsquos ou moradias estudantis Com isso na maioria das

vezes se alimentam com alimentos de preparo raacutepido ou aqueles totalmente industrializados

Dada a importacircncia do consumo de uma alimentaccedilatildeo adequada para a integridade da

sauacutede julgou-se relevante a necessidade de avaliar os haacutebitos alimentares de jovens universitaacuterios

no municiacutepio de Redenccedilatildeo - PA

Atualmente a populaccedilatildeo jovem sofre pressotildees para se manter dentro dos moldes de beleza

padratildeo ou seja magreza extrema para mulheres e aumento de massa muscular (MM) para

homens Por outro lado as atividades intelectuais reduzem o tempo para a atividade fiacutesica

rotineira levando ao sedentarismo na maioria das vezes

A vida das pessoas depende de um suprimento adequado de nutrientes Os alimentos satildeo

necessaacuterios para o processo reprodutivo o crescimento o desenvolvimento o funcionamento de

todo o sistema orgacircnico e para o atendimento de todas as exigecircncias nutricionais do corpo

Tambeacutem as funccedilotildees fiacutesicas mentais e o bem-estar social dependem da boa nutriccedilatildeo (ZANCUL

DAL FABRO 2005)

Diante do quadro epidemioloacutegico atual do Brasil o estudo do consumo alimentar apesar

de desafiante eacute de extrema necessidade para elucidar associaccedilotildees entre dieta e doenccedilas Nesse

sentido o desenvolvimento de instrumentos especiacuteficos de avaliaccedilatildeo da dieta nas diferentes

regiotildees brasileiras associado a outros indicadores do estado nutricional contribuem para o

monitoramento das tendecircncias dieteacuteticas e a definiccedilatildeo de poliacuteticas puacuteblicas no setor sauacutede

(WILLETT 1998)

Um dos meacutetodos mais utilizados para mensurar o consumo alimentar em estudos

epidemioloacutegicos eacute o Questionaacuterio de Frequecircncia Alimentar (QFA) Este instrumento constitui-se

de uma lista de alimentos mais frequentemente consumidos ou que formam o padratildeo alimentar de

determinada populaccedilatildeo em que se registra a frequecircncia habitual de consumo em um periacuteodo


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predeterminado podendo ainda incluir especificaccedilotildees de uma porccedilatildeo meacutedia consumida

(VASCONCELOS 2007)

Os haacutebitos alimentares dos universitaacuterios satildeo fortemente influenciados por fatores como o

ingresso na universidade pois para alguns a vida universitaacuteria implica em deixar a casa dos pais e

passar a viver em moradias estudantis devido agrave localizaccedilatildeo da instituiccedilatildeo a falta de tempo para

realizar refeiccedilotildees completas por causa das atividades acadecircmicas que influenciam na escolha dos

alimentos na substituiccedilatildeo de refeiccedilotildees completas por lanches praacuteticos e raacutepidos com alto valor

caloacuterico e o estabelecimento de novos comportamentos e relaccedilotildees sociais (MATTOS 2000)

A vivecircncia de uma experiecircncia nova como deixar a casa dos pais leva os universitaacuterios a

prover a proacutepria alimentaccedilatildeo Como estatildeo mais preocupados em ter um bom desempenho

acadecircmico participar das relaccedilotildees culturais e manter boas relaccedilotildees sociais deixam de lado a

importacircncia de uma alimentaccedilatildeo saudaacutevel (ALVES 2007)

Os adolescentes satildeo um grupo vulneraacutevel do ponto de vista nutricional pois

frequentemente omitem refeiccedilotildees e consomem principalmente alimentos ricos em accediluacutecares sal

gorduras saturadas e colesterol com poucos micronutrientes entre as principais refeiccedilotildees

(FISBERG et al 2000) Diante do exposto este trabalho objetivou-se estudar os haacutebitos

alimentares de universitaacuterios de Redenccedilatildeo- PA


Foi convidado um grupo de 31 alunos do corpo discentes de instituiccedilotildees de ensino

superior do municiacutepio de Redenccedilatildeo-PA escolhidos aleatoriamente todos acima de 18 anos Foi

aplicado um questionaacuterio de frequecircncia alimentar (QFA) por grupos de alimentos contendo um

quadro de perguntas As informaccedilotildees contidas no quadro estavam relacionadas agrave faixa etaacuteria de

idade estado civil situaccedilatildeo ocupacional renda familiar frequecircncia alimentar por grupos de

alimentos e em que frequecircncia eram consumidos esses alimentos Segmentado em todos os dias

nunca pelo menos uma vez ao mecircs de 1 a 3 vezes ao mecircs 1 vez por semana de 2 a 4 vezes por

semana 1 vez ao dia e 2 ou mais vezes ao dia Os alimentos que constavam no QFA pertenciam

aos grupos construtores reguladores e energeacuteticos Os dados depois de coletados foram

organizados e transferidos para planilhas em bancos de dados utilizando o Programa Microsoft


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Office Excelreg e entatildeo foram elaboradas as tabelas e calculados os percentuais para os dados

estatiacutesticos


A amostra foi constituiacuteda por 31 estudantes da Universidade do Estado do Paraacute Observa-

se na Tabela 1 que a maioria dos estudantes universitaacuterios que foram convidados para participar

da entrevista tinha mais de 21 anos representando 6129 do total de entrevistados E 3870

eram entre 17 a 20 anos O estado civil dos universitaacuterios entrevistados representou 8709 de

solteiros casados e outros somaram 129 do total de entrevistados A situaccedilatildeo ocupacional dos

entrevistados encontra-se em 6129 trabalham e 3875 natildeo trabalham Num total de 31 dos

entrevistados 15 possuem renda salarial entre 1 e 2 salaacuterios representando 48 dos entrevistados

19 ganha menos de um salaacuterio 23 de 3 a 4 salaacuterios apenas 10 apresentou uma renda acima

de 5 salaacuterios Dos universitaacuterios que foram convidados a conceder a entrevista apenas 3 tem

niacutevel superior completo 97 niacutevel superior incompleto

Tabela 1 Perfil dos jovens universitaacuterios entrevistados no municiacutepio de Redenccedilatildeo ndash PA

Caracteriacutesticas Nuacutemeros Percentual ()

Idade

11 a 16 anos - -

17 a 20 anos 12 3870

Acima de 21 anos 19 6129

Estado Civil

Solteiro 27 8709

Casado 2 645

Divorciado - -

Outros 2 645

Trabalha

Sim 19 6129

Natildeo 12 3871

Renda familiar

Menos de 1 salario 6 19



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Tabela 2 Frequecircncia alimentar por grupos de alimentos de jovens universitaacuterios no municiacutepio de

Redenccedilatildeo ndash PA

Grupo de

Alimentos

Todos

os

dias

()

Nunca

()

Pelo

menos

uma vez

ao mecircs

()

De 1

a 3

vezes

ao

mecircs

()

1 vez

por

semana

()

De 2 a

4 vezes

por

semana

()

1 vez

ao dia

()

2 ou

mais

vezes

ao dia

()

Frutas 13 3 23 6 16 32 6 21

Verduras e

legumes

26 - 16 3 10 39 3 10

Carnes

vermelhas

71 - 6 - - 23 - -

Peixe - 16 35 35 6 6 - -

Frango 6 - 13 13 32 35 - -

Ovos 6 - 39 13 6 35 - -

Doces 16 10 32 13 6 23 - -

Azeites 10 52 19 10 3 3 3 10

Frituras 32 - 3 29 10 23 3 10

Arroz 90 - - - - - - -

Massas 39 - 13 19 6 23 - -

Paes 45 - 13 3 3 35 - -

Salgados 6 6 32 10 45 - -

Biscoitos 6 10 35 19 6 23 - -

Refrigerantes 19 6 16 26 3 29 - -


Acima de 5 salaacuterios 3 10

Escolaridade

Niacutevel Superior Completo 1 3

Niacutevel Superior incompleto 30 97


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Sucos

artificiais

16 13 16 19 13 16 3 10

Sucos naturais 3 3 32 23 6 32 - -

Bebidas

alcooacutelicas

6 55 13 6 13 6 - -

Leites e

derivados

61 3 6 6 6 13 - -

Alimentos

Dieta

- 90 - - - 10 - -

Alimentos

Light

3 87 3 - - 6 - -


Os dados depois de coletados foram organizados e transferidos para planilhas Diante da

quantidade de informaccedilotildees optou-se por selecionar aquelas que apresentaram maiores e menores

iacutendices de frequecircncia de consumo diaacuterio de acordo com uma preacute-anaacutelise e com a revisatildeo de

literatura Com isso foram elaboradas tabelas que relacionam a frequecircncia e os produtos

alimentiacutecios consumidos pelos 30 universitaacuterios envolvidos nesta pesquisa Entre as vaacuterias

opccedilotildees de alimentos mencionados optou-se por analisar com mais criteacuterios a frequecircncia ldquotodos

os diasrdquo e ldquopelo menos uma vez ao mecircsrdquo Neste estudo foram destacados os embutidos e os

carboidratos uma vez que o consumo em excesso ou a falta desses alimentos abordados pode

trazer consequecircncias maleacuteficas ou beneacuteficas a sauacutede Sobre eles 710 dos investigados

disseram que consomem carne vermelha todos os dias e 6 consomem pelo menos uma vez ao

mecircs Segundo os entrevistados natildeo haacute consumo de peixe todos os dias havendo a maior

frequecircncia de consumo em pelo menos uma vez ao mecircs 35

A constataccedilatildeo de que o consumo elevado de carne vermelha mas natildeo de frango ou peixe

pode estar associado com um risco aumentado de cacircncer de coacutelon foi primeiramente relatada em

estudos prospectivos em 1990 (NORAT T BINGHAM S et al1990)

Sabe-se que o consumo de embutidos eacute muito prejudicial agrave sauacutede pois eles levam na

foacutermula aditivos quiacutemicos chamados nitratos que no estocircmago podem se transformar em

nitritos Estes por sua vez se convertem em nitrosaminas verdadeiros agentes canceriacutegenos


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perigosos sobretudo para o estocircmago e o esocircfago Torna-se necessaacuterio a diminuiccedilatildeo do gosto por

carnes defumadas salgadas ou curadas pois o consumo frequente e contiacutenuo de embutidos ao

longo de deacutecadas pode aumentar o risco de cacircncer do trato gastrointestinal (TURRA 1999)

Em relaccedilatildeo a carboidratos analisados na tabela 2 observou-se um alto iacutendice de consumo

de alimentos rico nesse nutriente Cerca de 90 dos entrevistados declararam consumir arroz

todos os dias Patildees 45 todos os dias e 13 pelo menos uma vez ao mecircs Oque jaacute era esperado

devido a nossa cultura alimentar que constitui o arroz como um dos pratos principais na dieta

brasileira

Com a avaliaccedilatildeo dos dados permitiu-se concluir que a maioria dos entrevistados mantem

uma alimentaccedilatildeo saldaacutevel jaacute que ao somar o consumo de frutas verduras e legumes que satildeo

fontes ricas em vitaminas e sais minerais chegou-se ao percentual de 39 todos os dias E 39

consomem pelo menos uma vez ao dia

4 CONCLUSOtildeES

Ao verificar os haacutebitos alimentares por meio do questionaacuterio de frequecircncia alimentar por

grupos de alimentos obteve-se iacutendice satisfatoacuterio Observou-se que na maioria dos itens

avaliados onde haacute presenccedila de produtos alimentiacutecios pouco recomendaacuteveis houve quantidades de

consumo abaixo do esperado como no caso de bebidas alcooacutelicas refrigerante e frituras Em

produtos recomendaacuteveis como frutas verduras e legumes cerca de 39 comem todos os dias e

cerca de 61 consomem de duas a quatro vezes por semana Sendo essas uma importante fonte

rica em vitaminas e sais minerais Esse estudo permitiu avaliar o perfil dos universitaacuterios

associados agrave falta de tempo e a vida corrida haacute maioria mostraram-se terem haacutebitos alimentares

saudaacuteveis

REFEREcircNCIAS

ALVES H J BOOG M A F Comportamento alimentar em moradia estudantil um

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AVALIACcedilAtildeO DAS CARACTERIacuteSTICAS FIacuteSICAS E FIacuteSICO-QUIacuteMICAS DA

PUPUNHA (BactrisgasipaesKunth) EM DIFERENTES ESTAacuteGIOS DE MATURACcedilAtildeO

Ellen da Silva Nogueira1 Alana Yasmin Brito2Haroldo Lopes de Jesus2 Aline Marques

Barbosa3 Carmelita de Faacutetima Amaral Ribeiro4

1Acadecircmica do Curso Tecnologia de alimentos da Universidade do Estado do Paraacute Campus

XIX-Salvaterra-PA Email ellensnoghotmailcom 2Acadecircmicos do Curso Tecnologia de alimentos da Universidade do Estado do Paraacute Campus

XIX-Salvaterra-PA 3Acadecircmica do Curso Tecnologia de alimentos da Universidade do Estado do Paraacute Campus

Beleacutem-PA 4 Doutora em Engenharia Agriacutecola e docente do curso de Curso de Ciecircncia e Tecnologia de

Alimentos Universidade do Estado do Paraacute Centro de Ciecircncias Naturais e Tecnologia ndash CCNT

RESUMO

A pupunha eacute bastante apreciada na regiatildeo Amazocircnica especialmente cozida que eacute a forma

tradicional de consumo O presente estudo teve por objetivo avaliar as caracteriacutesticas fiacutesicas e

fiacutesico-quiacutemicas de frutos de pupunha em dois diferentes estaacutegios de maturaccedilatildeo O trabalho foi

realizado no Laboratoacuterio de Tecnologia de Alimentos Campus de Salvaterra da Universidade do

Estado do Paraacute (Uepa) Os paracircmetros biomeacutetricos analisados foram peso total peso da polpa

peso da casca peso da semente comprimento diacircmetro e rendimento da polpa e os seguintes

paracircmetros fiacutesico-quiacutemicos (polpa) pH acidez total titulaacutevel esoacutelidos soluacuteveis Para as anaacutelises

fiacutesico-quiacutemicas observaram-se nas amostras de pupunhas preacute-maduras (A) e amostras de

pupunhas maduras(B) respectivamente (pH) 62 e 569 (Acidez) 09 e 047 (aacutecido ciacutetrico)

(Soacutelidos Soluacuteveis) 6deg e 4deg Brix (Umidade) 7133 e 7052Em relaccedilatildeo aos paracircmetros biomeacutetricos

foi demonstrada pouca variaccedilatildeo o rendimento de polpa foi de 7901 e 7183 em pupunhas

preacute-maduras e maduras respectivamenteHouve tambeacutem correlaccedilatildeo positiva entre o peso total e

peso da polpa implicando em influecircncia nesta relaccedilatildeo onde frutos mais pesados possuem mais

peso em polpa havendo dessa forma alto rendimento da polpa dos frutos de pupunha em ambos

os estaacutegios de maturaccedilatildeo

Palavras-chave Pupunha Caracterizaccedilatildeo fiacutesica e fiacutesico-quiacutemica Correlaccedilatildeo

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Ciecircncia e tecnologia de alimentos


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A pupunha tambeacutem eacute conhecida na regiatildeo por pupunha-marajaacute e pirajaacute-pupunha Os

nomes populares em vaacuterios paiacuteses de liacutengua espanhola eacute pejibaye ou pijuano mas tambeacutem eacute

chamada de cachipay e chontaduro (Colocircmbia) chonta (Peru) macanilla (Venezuela)

(CAVALCANTE 2010)

Eacute uma palmeira de grande porte que pode alcanccedilar ateacute 20 m de altura com caule

medindo de 10 a 25 cm de diacircmetro com presenccedila ou natildeo de espinhos Folhas pinadas

variando de 9 a 20 regularmente agrupadas e dispostas em diferentes planos

Inflorescecircncia intrafoliar e frutos com caracteriacutesticas muito variaacuteveis (LORENZI et al

2010)

A pupunha eacute bastante apreciada na regiatildeo Amazocircnica especialmente cozida que eacute a

forma tradicional de consumo Estudos sobre o potencial alimentar da pupunha revelam sua

riqueza em proteiacutenas gorduras e carboidratos (MIRANDA et al 2001) Cavalcante (2010)

ressaltou que os frutos tambeacutem satildeo ricos em vaacuterios elementos minerais como ferro foacutesforo entre

outros aleacutem de vitamina A

O presente trabalho teve como objetivo a avaliaccedilatildeo das caracteriacutesticas fiacutesicas e fiacutesico-

quiacutemicas da pupunha em dois estaacutegios de maturaccedilatildeo


Os frutos de pupunha foram adquiridos na feira do Ver-o-Peso em Beleacutem-PA na forma

de cachos contendo frutos com boa aparecircncia em dois estaacutegios de maturaccedilatildeo (preacute-madura e

madura) Os frutos foram levados para o Laboratoacuterio de Tecnologia de Alimentos Campus de

Salvaterra da Universidade do Estado do Paraacute (Uepa) onde foram realizadas as anaacutelises

As amostras foram separadas de acordo com estaacutegio de maturaccedilatildeo foram pesadas para

obtenccedilatildeo do peso total do fruto (g) Foram feitas as dimensotildees do fruto com comprimento (cm) e

diacircmetro (cm) atraveacutes de paquiacutemetro sendo as mediccedilotildees realizadas em 100 frutos

Posteriormente os frutos foram descascados descaroccedilados e feita a pesagem em balanccedila de

precisatildeo da marca SHIMADZEreg modelo AY2200 quanto ao peso da semente da polpa e da

casca


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A polpa da pupunha foi submetida agraves anaacutelises e fiacutesico-quiacutemicas em triplicata de acordo

com as normas descritas pelo Instituto Adolfo Lutz (BRASIL 2005) sendo acidez titulaacutevel

determinada pelo meacutetodo titulomeacutetrico expressa em porcentagem de aacutecido ciacutetrico soacutelidos

soluacuteveis com auxiacutelio de refratocircmetro manual com escala de 0 a 32 BRIX LF PEQ-617 pH

realizado pelo com potenciocircmetro devidamente calibrado ndash Tecnal da marca Meter-Bunkerreg

comercial-modelo NI-PHM005 umidade pelo meacutetodo gravimeacutetrico utilizando-se da estufa de

secagem e esterilizaccedilatildeo da marca De Leoreg agrave temperatura de 105 ordmC


Os resultados obtidos para as caracteriacutesticas fiacutesicas das amostras frutos de pupunheira

estatildeo apresentados na Tabela 1

Tabela 1 Caracterizaccedilatildeo biomeacutetrica de polpa de amostras de frutos de pupunha (A) preacute-madura (B)

madura

ANAacuteLISES BIOMEacuteTRICAS

AMOSTRAS

A B

Peso total (g)

Peso da polpa (g)

1018 plusmn113

804 plusmn088

1181 plusmn109

849 plusmn080

Peso da casca (g) 214plusmn032 179 plusmn044

Peso da semente (g) 150 plusmn023

Comprimento (cm) 357 plusmn012 321 plusmn012

Diacircmetro (cm) 224 plusmn009 249 plusmn021

Rendimento da polpa 7901 plusmn168 7183 plusmn307


As amostras de pupunhas preacute-maduras (A) natildeo apresentaram caroccedilo


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Observa-se na Tabela 1 que o peso total dos frutos das amostras preacute-maduras variou de

812 a 1241 g e o valor meacutedio encontrado foi 1018 g enquanto para as amostras maduras o

peso total dos frutos variou de 942 a 1419 g e o valor meacutedio foi 1181 g inferiores ao

observado por Carvalho e Muller (2005) que foi de 345 g Jaacute Ferreira e Pena (2003) observaram

peso meacutedio de 306 g para frutos de pupunheira

As diferenccedilas encontradas nas caracteriacutesticas fiacutesicas de pupunhas podem ser devido agrave

alta variabilidade das espeacutecies que eacute manifestada no tamanho no formato e na cor do fruto

(CLEMENT 2000)

Segundo Gusmatildeo et al (2006) a diferenccedila observada nas caracteriacutesticas fiacutesicas pode

estar associada agraves influecircncias climaacuteticas jaacute que as frutiacuteferas mesmo pertencendo a uma

soacute espeacutecie dependendo da regiatildeo estatildeo sujeitas a variaccedilatildeo de temperatura pluviosidade

solo e outros fatores que podem influenciar certos aspectos da sua composiccedilatildeo

A porccedilatildeo comestiacutevel entre os frutos avaliados apresentou naspupunhas preacute-maduras

rendimento da porccedilatildeo comestiacutevel (polpa) de 7901 Ferreira e Pena (2003) relataram para

pupunha percentual de rendimento de 723 Nas pupunhas maduras a porccedilatildeo

comestiacutevelrepresentou 7183 da massa dos frutos Esta diferenccedila pode ser atribuiacuteda ao fato das

amostras de pupunhas preacute-maduras natildeo possuiacuterem semente (endocarpo) em seu interior

Com relaccedilatildeo ao comprimento de frutos os valores verificados variaram de 33 a 38 cm

em pupunhas preacute-maduras com valor meacutedio de 357 cm e em pupunhas maduras os valores

variaram de 3 a 38 cm com valor meacutedio de 321 cm O comprimento dos frutos foram inferiores

aos obtidos por Carvalho e Muller (2005) que encontraram valores de 54 mm entretanto

proacuteximos ao valor obtido por Ferreira e Pena (2003) que observaram valor para o comprimento

de frutos de pupunheira de 31 mm

No que se refere ao diacircmetro dos frutos os valores obtidos no presente estudo foram

entre 203 a 236 cm e valor meacutedio de 2 24 cm em pupunhas verdes e em pupunhas maduras de

203 a 276 cm com valor meacutedio de 249 cm inferior ao apresentado por Ferreira e Pena (2003)

que relataram valores de 31 a 39 mm

Em estudo sobre a biometria e o rendimento de frutas da Amazocircnia entre as quais se

encontram algumas espeacutecies de palmeiras Carvalho e Muller (2005) enquadraram as frutas com

relaccedilatildeo ao rendimento percentual da polpa em 5 categorias muito baixo (inferior a 20) baixo

(entre 21 e 40 ) meacutedio (entre 41 e 60 ) alto (entre 61 e 80 ) e muito alto (acima de 81)


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Dessa forma pelos resultados obtidos neste estudo a pupunha encontra-se na categoria alto

rendimento

A relaccedilatildeo entre o peso total (g) e o peso da polpa (g) de ambos os estaacutegios de maturaccedilatildeo

estaacute representada no graacutefico 1

Graacutefico 1 Correlaccedilatildeo entre as variaacuteveis peso total (g) e peso da polpa (g) de pupunha (A) preacute-madura

(B) madura


Observa- se que peso total do fruto quando correlacionado com o peso da polpa

apresenta relaccedilatildeo positiva para ambos os estaacutegios com destaque para pupunhas maduras com a

correlaccedilatildeo maior (09626) onde elevando-se o valor da correlaccedilatildeo ao quadrado tem-se o

coeficiente de determinaccedilatildeo entre as duas variaacuteveis mostrando que 9626 do peso da polpa

tem alta influecircncia no peso total do fruto Logo quando haacute variaccedilatildeo no peso total do fruto

constatam-se tambeacutem variaccedilotildees no peso da polpa

No graacutefico 2 estaacute representada a correlaccedilatildeo entre o peso total (g) e o comprimento (cm)


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Graacutefico 2 Correlaccedilatildeo entre as variaacuteveis peso total (g) e comprimento (cm) de pupunha (A) preacute-madura

(B) madura


Verifica-se que as variaacuteveis peso total (g) e comprimento (cm) apresentam fraca

correlaccedilatildeo em ambos os estaacutegios mostrando que o peso total eacute pouco influenciado pelo

comprimento dos frutos

A relaccedilatildeo entre peso total (g) e diacircmetro (cm) estaacute representada no Graacutefico 3

Graacutefico 3 Correlaccedilatildeo entre as variaacuteveis peso total (g) e diacircmetro (cm) de pupunha (A) preacute-madura (B)

madura



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Quando analisadas as variaacuteveis peso total e diacircmetro exibiram moderada associaccedilatildeo

para pupunhas preacute-maduras e baixa associaccedilatildeo para pupunhas maduras indicando que quando

elevado o valor da correlaccedilatildeo ao quadrado tem-se o coeficiente de determinaccedilatildeo entre as duas

variaacuteveis 4337 e 16 para pupunhas preacute-maduras e maduras respectivamente

As anaacutelises da correlaccedilatildeo entre peso total (g) e rendimento da polpa (g) satildeo apresentadas

no Graacutefico 4

Graacutefico 4 Correlaccedilatildeo entre as variaacuteveis peso total (g) e Rendimento da polpa (g) de pupunha (a) preacute-

madura (b) madura


Correlacionando as variaacuteveis verifica-se fraca correlaccedilatildeo entre peso total e rendimento

de polpa em ambos os estaacutegios de maturaccedilatildeo principalmente nas pupunhas maduras

A determinaccedilatildeo de caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemicas da porccedilatildeo comestiacutevel dos frutos eacute

importante entre outros fatores para avaliaccedilatildeo do estaacutedio de maturaccedilatildeo estabelecimento do

ponto de colheita e definiccedilatildeo de formas de manuseio poacutes-colheita (CHITARRA e CHITARRA

2005)

Os valores encontrados nas anaacutelises fiacutesico-quiacutemicas estatildeo descritos na Tabela 2

Tabela 2 Caracterizaccedilotildees fiacutesico-quiacutemicas nas amostras de pupunha (A) preacute-madura (B) madura


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PARAcircMETROS VALORES MEacuteDIOS

A CV () B CV ()

Soacutelidos soluacuteveis (degBrix) 6 - 4 -

AcidezTitulaacutevel() 09

plusmn003

0029 047

plusmn005

0113

Ph 62

plusmn006

0010 569

plusmn001

0002

Umidade () 7053

plusmn510

0072 7233

plusmn252

0035


Para o teor de soacutelidos soluacuteveis amostras de pupunhas preacute - maduras apresentaram teor

meacutedio de 6deg Brix enquanto as amostras de pupunhas maduras apresentaram teor meacutedio de 4deg

Brix O resultado obtido foi inferior ao relatado por Silveira et al (2009) que encontraram valor

meacutedio de 114 degBrix Bezerra et al (2006) encontraram para inajaacute o teor de soacutelidos soluacuteveis de 21

degBrix

Dentre os frutos avaliados as pupunhas preacute-maduras apresentaram os maiores valores de

acidez titulaacutevel com meacutedia de 09 enquanto as pupunhas maduras apresentaram meacutedia de

047 Os valores relativos agraves pupunhas preacute-maduras foram superiores ao encontrado por

Silveira et al( 2009) que obteve resultado de 07 Canuto et al (2010) encontraram em

estudos na polpa de bacaba (01 e 53) e de buriti (22 e 35) para acidez titulaacutevel e pH

respectivamente

O estado de conservaccedilatildeo de frutas pode ser avaliado pela acidez importante

caracteriacutestica em relaccedilatildeo ao sabor juntamente com os valores de soacutelidos soluacuteveis Em geral

quando uma fruta passa do estaacutedio de maturaccedilatildeo para a senescecircncia ocorrem vaacuterias reaccedilotildees de

decomposiccedilatildeo quer sejam por hidroacutelise oxidaccedilatildeo ou fermentaccedilatildeo alterando assim a

concentraccedilatildeo dos iacuteons de hidrogecircnio e consequentemente alterando a acidez (MACIEL et al

2010)


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No que concerne ao pH as pupunhas preacute-maduras apresentaram valor de 62 mais

elevado do que as pupunhas maduras que apresentaram o valor de 569 aproximando-se do valor

de 64 encontrado por Silveira et al (2009)

Nas anaacutelises de umidade foi verificado que as pupunhas maduras apresentaram maior

valor de umidade com 7133 enquanto as pupunhas preacute - maduras apresentaram 7052

valores superiores ao de Andrade et al (2003) que verificaram umidade meacutedia de 460 para

polpa de pupunha in natura da raccedila Solimotildees e proacuteximos ao encontrado por Ferreira amp Pena

(2003) para a pupunha in natura que eacute de 685

4 CONCLUSAtildeO

De acordo com os resultados do as avaliaccedilotildees biomeacutetricas demonstraram pouca variaccedilatildeo

quando comparado os dois estaacutegios de maturaccedilatildeo com o rendimento de polpa foi de 7901 e

7183 em pupunhas preacute-maduras e maduras respectivamenteNo que concerne agraves correlaccedilotildees

entre variaacuteveis comprimento diacircmetro e rendimento da polpa exercem pouca influecircncia no peso

total Entretanto houve correlaccedilatildeo positiva entre o peso total e peso da polpa implicando em

expressiva influecircncia nesta relaccedilatildeo onde frutos mais pesados possuem mais peso em polpa

As caracteriacutesticas fiacutesico-quiacutemicas foram variadas quando comparadas a outros autores

onde alguns paracircmetros diferiram e outros se mantiveram aproximados

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A EacuteTICA SOCIOAMBIENTAL DE ADOLESCENTES CONTRIBUICcedilOtildeES E

IMPACTOS DA CONSTRUCcedilAtildeO DE HIDRELEacuteTRICA NA AMAZOcircNIA

Eloisa de Souza Santos1 Maria Inecircs Gasparetto Higuchi2

1 Mestranda em Ciecircncias do Ambiente e Sustentabilidade na Amazocircnia

Universidade Federal do Amazonas - UFAM eloisadesouzasantosgmailcom 2 Pesquisadora do Instituto de Pesquisas da Amazocircnia ndash INPA Professora do Programa de Poacutes-

Graduaccedilatildeo em Ciecircncias do Ambiente e Sustentabilidade na Amazocircnia ndash Universidade Federal do

Amazonas - UFAM

RESUMO

Accedilotildees antroacutepicas tecircm contribuiacutedo para o desequiliacutebrio ambiental provocando problemas como

desmatamento poluiccedilatildeo variaccedilatildeo climaacutetica perda da biodiversidade escassez de aacutegua dentre

outros A geraccedilatildeo de energia de matriz hidreleacutetrica considerada limpa contribui para o progresso

econocircmico mas se configura como um vetor de desequiliacutebrio ecossistecircmico pela sua

interferecircncia nos elementos bioacuteticos e abioacuteticos de uma regiatildeo Na Amazocircnia a topografia e a

hidrografia favorecem a construccedilatildeo de hidreleacutetricas e impulsionam a industrializaccedilatildeo sobretudo

na regiatildeo metropolitana de Manaus pelo polo industrial que absorve matildeo-de-obra de vaacuterios

estados brasileiros Contudo os impactos socioambientais interferem diretamente na dinacircmica

das aldeias indiacutegenas na moradia de povos tradicionais na invasatildeo de habitat no

empobrecimento do solo e na perda de vegetaccedilatildeo O presente trabalho eacute um recorte de uma

dissertaccedilatildeo que admite que na base da problemaacutetica ambiental haja a questatildeo eacutetica logo buscou-

se identificar qual a eacutetica predominante nos adolescentes da regiatildeo metropolitana de Manaus

diante da construccedilatildeo de hidreleacutetricas na Amazocircnia Para responder a essa problemaacutetica foram

traccedilados os objetivos a) Identificar se haacute raciociacutenio moral na relaccedilatildeo pessoa-ambiente b)

Conhecer a eacutetica subjacente na percepccedilatildeo dos impactos da construccedilatildeo de uma hidreleacutetrica c)

Descrever as alternativas apresentadas para solucionar o problema da falta de energia A pesquisa

teve caraacuteter qualitativo atraveacutes de multimodos com aplicaccedilatildeo de dilema moral estatiacutestica natildeo

parameacutetrica cujos dados foram baseados na anaacutelise de conteuacutedo Constatou-se que haacute raciociacutenio

moral na relaccedilatildeo pessoa-ambiente que prevalece a eacutetica ecocecircntrica poreacutem um terccedilo dos

adolescentes apresenta uma eacutetica eminentemente antropocecircntrica O desafio para a resoluccedilatildeo da

problemaacutetica ambiental passa pela interface eacutetica ambiental e educaccedilatildeo ambiental que produz e

reproduz conhecimentos e comportamento proacute-ecoloacutegicos para a formaccedilatildeo de sujeitos ecoloacutegicos

capazes de agir com responsabilidade cuidado e eacutetica ecocecircntrica

Palavras-chaveImpactos socioambientaisEducaccedilatildeo Ambiental Eacutetica ecocecircntrica



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As fontes de energia renovaacuteveis e natildeo renovaacuteveis impulsionam o crescimento

econocircmico dos paiacuteses das empresas e famiacutelias crescimento que nem sempre resulta em

desenvolvimento Conciliar o fator socioeconocircmico com o socioambiental natildeo eacute tarefa faacutecil No

seacuteculo XX predominou o uso de energias natildeo renovaacuteveis dos combustiacuteveis foacutesseis petroacuteleo e

carvatildeo mineral (Saraiva et al 2014) que promovem maiores riscos ambientais Entretanto as

fontes de energias renovaacuteveis ditas limpas tambeacutem geram impactos ambientais dependendo da

forma de utilizaccedilatildeo desses recursos Pela crise do petroacuteleo e natildeo pelos danos ambientais as

fontes de energia renovaacuteveis surgiram como alternativa para alavancar a economia dos diversos

paiacuteses no mundo globalizado

No Brasil 769 da energia eleacutetrica utilizada eacute hidraacuteulica seguida por teacutermica (196)

nuclear (27) e eoacutelica (09) o que diferencia a infraestrutura necessaacuteria eacute a mateacuteria-prima

utilizada no processo e alguns detalhes (Saraiva et al 2014) Esses dados demonstram como a

posiccedilatildeo geograacutefica do paiacutes e suas riquezas naturais como possuir a maior bacia hidrograacutefica do

mundo favorecem a implantaccedilatildeo desse tipo de matriz energeacutetica As contribuiccedilotildees satildeo

indiscutiacuteveis promoccedilatildeo de crescimento econocircmico estiacutemulo ao consumo dentre outros Mas

qual o preccedilo dessas contribuiccedilotildees Que impactos socioambientais decorrem da construccedilatildeo de

uma hidreleacutetrica

Lisboa (2009) afirma que o processo de aprovaccedilatildeo para a construccedilatildeo de hidreleacutetricas no

Brasil sofre pressatildeo do setor econocircmico e por conta disso costumam apresentar irregularidades

vide Balbina Belo Monte Jirau e Xingu O poder econocircmico precisa de muita energia poreacutem o

valor agregado para as populaccedilotildees do entorno das hidreleacutetricas eacute quase nulo poucas satildeo

beneficiadas a rigor haacute muitos malefiacutecios como perda de biodiversidade proliferaccedilatildeo de doenccedilas

de vetor hiacutedrico deslocamento de populaccedilotildees tradicionais perda de saberes e topofilia etc sendo

uma parcela consideraacutevel desse esforccedilo despendida na exportaccedilatildeo dos produtos beneficiaacuterios

dessa energia ldquoBoa parte das commodities satildeo energo-intensivas como eacute o caso dos mineacuterios

metais e celulose requerendo um aumento significativo na geraccedilatildeo e distribuiccedilatildeo de energia para

a sua produccedilatildeordquo (Lisboa 2009 232)


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Se o Estado brasileiro contribui para a injusticcedila social autorizando grandes obras da

iniciativa privada e sendo ele proacuteprio responsaacutevel pela construccedilatildeo de obras com alto impacto

socioambiental cabe agraves instituiccedilotildees estatais o dever de desenvolver mecanismos de defesa do

bem maior de uma sociedade a vida de todas as espeacutecies sejam humanos ou natildeo humanos todos

tecircm direito agrave vida Nesse sentido ldquose a esfera do produzir invadiu o espaccedilo do agir essencial

entatildeo a moralidade deve invadir a esfera do produzir da qual ela se mantinha afastada

anteriormente e deve fazecirc-lo na forma de poliacutetica puacuteblicardquo (Jonas 200644)

Tanto o Estado como grande parte populaccedilatildeo brasileira jaacute estatildeo relativamente

sensibilizados para a problemaacutetica ambiental do mesmo modo jaacute poderiam ter conhecimento e

competecircncia para desenvolver accedilotildees responsaacuteveis na relaccedilatildeo com o ambiente e natildeo aceitar

passivamente a intromissatildeo seja do Estado ou da iniciativa privada no direito agrave vida das diversas

espeacutecies ameaccediladas pelo uso da teacutecnica e da tecnologia que impactam o ambiente Desse modo a

eacutetica ambiental e a educaccedilatildeo ambiental representam a contraproposta para o pensar e agir

responsaacutevel e cuidadoso

11 EacuteTICA ECOCEcircNTRICA

Atualmente na chamada poacutes-modernidade segundo Bauman (1997) haacute ambivalecircncia

no ato moral Dificilmente as escolhas fogem de ambiguidades ldquoraramente atos morais podem

trazer completa satisfaccedilatildeordquo (Bauman 1997 p17) por ser a moralidade aporeacutetica Assim o meio

utilizado para minimizar os efeitos dessa ambivalecircncia eacute transferir para o Outro as leis e o

Estado a responsabilidade de normatizar e definir regras para o agir e fugir da responsabilidade

O problema ocorre quando esse Outro natildeo desenvolve a moralidade para a qual estaacute revestido de

autoridade Aleacutem desse fator controverso vigora a adiaforizaccedilatildeo uma insensibilidade moral

(Bauman amp Donskis 2014) que se apresenta atraveacutes da injusticcedila ambiental e pelo racismo

ambiental sobretudo quanto agraves comunidades indiacutegenas tradicionais na Amazocircnia Brasileira

Como desenvolver uma eacutetica que promova uma vida boa sem prejuiacutezo dos seres vivos e dos

recursos bioacuteticos e abioacuteticos

A resposta a essa pergunta pode estar na eacutetica ambiental Considerando que as quatro

questotildees mais criacuteticas que os humanos enfrentam atualmente satildeo paz populaccedilatildeo

desenvolvimento e meio ambiente (Rolston 2007) eacute relevante e inevitaacutevel que soluccedilotildees sejam


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encontradas para a questatildeo ambiental e se as respostas podem vir da eacutetica a eacutetica ambiental que

ldquoconsiste na teoria e praacutetica sobre preocupaccedilatildeo apropriada com valores e deveres em relaccedilatildeo ao

mundo naturalrdquo (Rolston 2007) seria o caminho Mas o que difere a eacutetica da eacutetica ambiental A

eacutetica diz respeito a pessoas relacionando-se com pessoas em respeito justiccedila harmonia e

cooperaccedilatildeo a eacutetica ambiental parte de preocupaccedilotildees humanas com a qualidade ambiental a eacutetica

existe para ordenar accedilotildees humanas e regular seu poder de agir (Jonas 2014)

Guattari Boff e Jonas nos apontam caminhos para o desenvolvimento de uma eacutetica

ambiental que promova uma relaccedilatildeo harmoniosa entre homem e recursos naturais A ecosofia

proposta por Guatarri (2001) pretende responder agrave crise ecoloacutegica pela escala planetaacuteria com uma

condiccedilatildeo poliacutetica social e cultural A partir do estudo da inter-relaccedilatildeo das trecircs ecologias do meio

ambiente das relaccedilotildees sociais e da subjetividade humana A implementaccedilatildeo de uma hidreleacutetrica

em local inapropriado como o caso da Hidreleacutetrica de Balbina (AM) reforccedila a necessidade de

conjugaccedilatildeo das trecircs ecologias propostas por Guatarri porque revela a necessidade de pensar as

relaccedilotildees sociais perdidas no tempo e no espaccedilo a subjetivaccedilatildeo pelos saberes perdidos das

populaccedilotildees tradicionais e a perda da biodiversidade como fator proeminentemente ambiental

Boff (2003) parte do pressuposto de que tudo que existe merece existir e tudo que vive

merece viver desse modo ldquotemos que ser sensiacuteveis uns aos outros em todas as nossas atividades

e respeitadores dos demais seres da naturezardquo (Boff 2008) Para isso eacute necessaacuterio desenvolver a

eacutetica do cuidado que assume uma dupla funccedilatildeo de prevenccedilatildeo de danos futuros e de regeneraccedilatildeo

de danos passados Assim o justo equiliacutebrio entre a utilizaccedilatildeo dos recursos da terra e a

preservaccedilatildeo para as proacuteximas geraccedilotildees seraacute efetivado Eacute legiacutetima a construccedilatildeo de hidreleacutetricas

poreacutem a quem vai interessar e como seratildeo resolvidas as desapropriaccedilotildees e os deslocamentos

devem ser considerados para que o maior valor seja o moral e natildeo o econocircmico

Jonas (2014) destaca que as eacuteticas tradicionais privilegiaram a imediaticidade a

simultaneidade o aqui e agora a natureza natildeo era objeto da responsabilidade humana ldquoO

universo moral consiste nos contemporacircneos e o seu horizonte futuro limita-se agrave extensatildeo

previsiacutevel do tempo de suas vidasrdquo (Jonas 2014 36) Com a inclusatildeo da teacutecnica e suas

consequecircncias o agir humano tem o dever de exigir uma nova eacutetica a eacutetica da responsabilidade

de longo alcance para ordenar as accedilotildees e regular o poder de agir A eacutetica da responsabilidade

rompe com o imediatismo e introduz o pensar a longo prazo sem esperar reciprocidade logo o

imperativo categoacuterico de Jonas (2014) precisa ser observado ldquoage de tal forma que os efeitos de


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tua accedilatildeo natildeo sejam destrutiacuteveis para a possibilidade futura de uma tal vidardquo (Jonas 2014 47) O

imperativo categoacuterico associado a heuriacutestica do medo proposta por Jonas viabilizam agraves geraccedilotildees

futuras o acesso aos recursos naturais do presente

Esses trecircs pensadores apresentam caminhos a serem percorridos pelos que buscam a

sustentabilidade Nesse processo surge a figura do educador Aos profissionais da educaccedilatildeo natildeo

haacute escolha como agentes do estado e como formadores de opiniatildeo e educadores devem por forccedila

de lei e por dever moral apropriar-se desses mecanismos e pocircr em praacutetica o ensino dos valores

que promovam a sustentabilidade considerando o desenvolvimento moral de cada aluno

12 EDUCACcedilAtildeO AMBIENTAL

Considerando que os princiacutepios eacuteticos que vigoram atualmente satildeo opostos daquilo que

precisamos e que os paradigmas eacuteticos mudam muito lentamente o tempo para desenvolvermos

uma eacutetica ambiental eacute muito curto (Singer 2006) A eacutetica que vigora eacute antropocecircntrica visa o

bem-estar do homem apenas sem contabilizar os danos que esse homem provoca no seu habitat

A ecosofia a eacutetica do cuidado e a eacutetica da responsabilidade coadunam com uma eacutetica

ecocecircntrica que requer respeito apropriado por todas as coisas vivas natildeo soacute pela vida humana

ou animal mas por todos indistintamente (Rolston 2007) por seu valor intriacutenseco Para

estabelecer o ecocentrismo a educaccedilatildeo ambiental teraacute uma difiacutecil tarefa de romper com o

paradigma atual cartesiano e implementar o respeito agraves diversas formas de vida a partir da

relaccedilatildeo do sujeito moral com a realidade concreta

A Educaccedilatildeo Ambiental (EA) como temaacutetica transversal mais que sensibilizar deve

atentar para outras metas como desenvolver a compreensatildeo ambiental a responsabilidade

ambiental a competecircncia ambiental e a cidadania ambiental (Higuchi amp Azevedo 2004) Assim

o fim da EA eacute consolidar nos educandos uma mobilizaccedilatildeo tal que impulsione comportamentos

proacute-ecoloacutegicos e engajamento em praacuteticas ecologicamente corretas Sauveacute (2005) apresenta a

corrente eacuteticomoral na EA segundo a qual o educador busca desenvolver a praacutetica dos valores

morais no educando para uma relaccedilatildeo pessoa-ambiente harmoniosa utilizando-se por exemplo

de dilemas morais que pressupotildeem escolhas com impactos menos prejudiciais ao ambiente

Carvalho (2012) defende uma EA criacutetica que seja capaz de transitar pelos muacuteltiplos

saberes do cientiacutefico ao popular para a promoccedilatildeo de conhecimentos hiacutebridos que impulsionam a


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interdisciplinaridade e o diaacutelogo de saberes capazes de promover a efervescecircncia no cotidiano

escolar rompendo com a rigidez dos saberes compartimentalizados da heranccedila positivista

presente nos curriacuteculos escolares Mais que reproduzir conhecimentos ditar regrar ou impor

limites a EA busca formar um sujeito ecoloacutegico com cidadania ambiental ecologicamente

engajado que pense eticamente nas escolhas que faraacute e que tenha um olhar criacutetico-reflexivo na

sua relaccedilatildeo consigo com os outros e com o meio natural

Os educadores como agentes do Estado podem e precisam surgir como reaccedilatildeo ao agir

ilegiacutetimo do Estado quando este pesa a balanccedila para o valor econocircmico a despeito dos impactos

causados pela falta do agir eacutetico na relaccedilatildeo com o ambiente Como formador de opiniatildeo e

multiplicador de saberes o educador pode contribuir para a construccedilatildeo do sujeito ecoloacutegico

capaz de desenvolver atitudes proacute-ecoloacutegicas nos diferentes meios em que transitar

2 METODOLOGIA

Tipo de pesquisa A abordagem teoacuterica desta pesquisa assentou-se na

fenomenologia (Merleau-Ponty 1999) que descreve a realidade de maneira pura colocando-a

antes de toda crenccedila para analisar e explorar o dado simplesmente Analisou-se natildeo o factual mas

a consciecircncia sobre o fato que tem na percepccedilatildeo o encontro do sujeito com o objeto e que se

fundem

Coleta de dados Quanto aos objetivos a pesquisa foi qualitativa-descritiva a

teacutecnica utilizada para a coleta de dados foi questionaacuterio para os dados sociodemograacuteficos e

entrevista semiestruturada na apresentaccedilatildeo de um dilema ecoloacutegico hipoteacutetico no qual os

pesquisados analisaram o seguinte enunciado Uma cidade na Amazocircnia estaacute enfrentando

problemas para se desenvolver por falta de energia eleacutetrica Um projeto de construccedilatildeo de uma

grande hidreleacutetrica aproveitou os rios da regiatildeo e resolveu totalmente o problema da escassez de

energia Acontece que para fazer o reservatoacuterio de aacutegua para a barragem foi inundada uma grande

aacuterea de terras que prejudicou a vida de animais e plantas que estavam laacute Aleacutem disso as aldeias

de iacutendios que laacute vivem haacute muito tempo tiveram que mudar da localidade em que estavam e onde

estavam acostumados a viver haacute muitos anos O que vocecirc acha dessa soluccedilatildeo encontrada para o

problema de energia


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Amostra O universo de estudantes eacute composto por 38 meninas e 34 meninos 72

no total do 6ordm aos 9ordm anos com idade entre 10 e 18 anos Os pesquisados satildeo em sua maioria

cristatildeos evangeacutelicos e estatildeo conectados agraves redes sociais Os dados foram coletados no periacuteodo de

novembro a dezembro de 2014

Anaacutelise de dados Quanto agrave anaacutelise dos dados foi utilizada a anaacutelise de conteuacutedo

(Bardin 1977)


Apoacutes a aplicaccedilatildeo do dilema ecoloacutegico os estudantes apresentaram uma soluccedilatildeo para a

problemaacutetica - a falta de energia na cidade versus impactos ambientais causados pela construccedilatildeo

de uma hidreleacutetrica e avaliaram a viabilidade socioambiental da construccedilatildeo dessa hidreleacutetrica

justificando a avaliaccedilatildeo A figura 1 apresenta a quantidade de adolescentes que natildeo soube

responder e que concordou ou natildeo com a construccedilatildeo da hidreleacutetrica

Figura 1 Distribuiccedilatildeo dos adolescentes quanto a construccedilatildeo de hidreleacutetrica na Amazocircnia


A maioria dos entrevistados natildeo concorda com a construccedilatildeo de uma hidreleacutetrica que

poderia causar danos ao ecossistema Dos 72 adolescentes 46 (64) natildeo concordam com a

construccedilatildeo da hidreleacutetrica 25 (35) aprovaram a implementaccedilatildeo da matriz energeacutetica e apenas 1

estudante natildeo soube responder O segundo passo na anaacutelise desses dados foi entender que soluccedilatildeo

seria dada para a vida humana e natildeo humana se a hidreleacutetrica fosse construiacuteda O quadro 1


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apresenta as soluccedilotildees encontradas pelos adolescentes contraacuterios a construccedilatildeo da hidreleacutetrica O

quadro 2 apresenta as soluccedilotildees encontradas pelos adolescentes favoraacuteveis agrave construccedilatildeo da

hidreleacutetrica

Quadro 1 ndash Soluccedilotildees apresentadas para a natildeo construccedilatildeo de hidreleacutetrica na Amazocircnia


13 Energia solar

10 Reduzir o consumo de energia

6 Construir uma hidreleacutetrica em outro local

6 Energia eoacutelica

5 Construir uma hidreleacutetrica menor

4 Acostumar-se com pouca energia

2 Natildeo fazer lsquogatorsquo na cidade

1 Alugar geradores

1 Pegar energia de outro local

1 Usar biogaacutes

1 Deveria ter planejado antes

1 Viver como antigamente

1 Falar com o lsquohomemrsquo que comanda tudo

1 Usar tecnologia natildeo prejudicial ao ecossistema

1 Biomassa

1 Usar outra alternativa

4 Natildeo soluccedilatildeo mas natildeo concorda com a construccedilatildeo




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Quadro 2 Soluccedilotildees apresentadas para a construccedilatildeo de hidreleacutetrica na Amazocircnia


11 Transportar os iacutendios para outros locais

6 Mudar os animais para outros locais

5 Suprir a carecircncia de energia da cidade

2 Levar os animais para zooloacutegicos

1 Derrubar as aacutervores

1 Fazer uma reserva ambiental

1 Reduzir o espaccedilo dos animais

7 Natildeo deu soluccedilatildeo mas concorda com a construccedilatildeo



Os estudantes que optaram pela natildeo construccedilatildeo da hidreleacutetrica apresentaram

argumentos ecocecircntricos (Raymundo 2015) As pessoas ecocecircntricas consideram que a natureza eacute

um bem valioso em si mesmo e que tem direito a ser protegida Cerca de 35 apresentaram

como alternativa agrave construccedilatildeo da hidreleacutetrica energias menos prejudiciais aos indiacutegenas aos

animais e agrave floresta como a energia solar eoacutelica biogaacutes e biomassa Salta aos olhos

positivamente os 29 que destacaram que a mudanccedila de comportamento dos humanos que vivem

na cidade deve ser estimulada atraveacutes da reduccedilatildeo do consumo de energia (17) ou

acostumando-se com a energia disponiacutevel (7) natildeo fazendo lsquogatorsquo (3) ou ainda vivendo como

antigamente (2)

Desenvolver comportamentos ecoloacutegicos definido como conjunto de accedilotildees intencionais

que resultam em proteccedilatildeo agrave biodiversidade pode ser considerado um tipo de comportamento

altruiacutesta que se preocupa com o meio ambiente atraveacutes do uso dos recursos de maneira

sustentaacutevel (Pato amp Campos 2011)

Por outro lado os 35 dos adolescentes que defenderam a construccedilatildeo da hidreleacutetrica

apresentaram argumentos eminentemente antropocecircntricos Desse total aproximadamente 55

apresentaram a transferecircncia dos indiacutegenas e dos animais de seu espaccedilo para outros locais sem


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ponderar sobre de que forma se daria essa transferecircncia ou se esses seres poderiam se adaptar em

outro local Outros 15 foram mais especiacuteficos e disseram que a cidade precisa de energia

suficiente para que os alimentos sejam conservados por exemplo Haacute quem destacasse inclusive

que os eletrodomeacutesticos precisam de muita energia Sabendo que o processo de desenvolvimento

e maturaccedilatildeo desses adolescentes estaacute em curso natildeo cabe aqui nenhuma recriminaccedilatildeo que os

considere insensiacuteveis agraves demandas ambientais

3 CONCLUSOtildeES

A educaccedilatildeo ambiental eacute desenvolvida nos espaccedilos formais e natildeo-formais atraveacutes da

sensibilizaccedilatildeo produccedilatildeo de conhecimentos e habilidades para que o ser que deteacutem a capacidade

do raciociacutenio moral o humano aja moralmente na relaccedilatildeo com o ambiente Essa pesquisa trouxe

agrave tona que por mais que na raiz da problemaacutetica ambiental estatildeo as accedilotildees antroacutepicas e que por

isso deve ser estimulada a eacutetica ambiental segundo a qual eacute permitido viver e deixar viver os

adolescentes pesquisados ainda estatildeo no niacutevel bem inicial quanto ao conhecimento das matrizes

energeacuteticas e seus impactos no modus vivendi dos indiacutegenas e nos diversos tipos de habitat

Muitos demonstraram desconhecimento quanto agraves matrizes energeacuteticas possiacuteveis outros natildeo

sabiam que impactos decorrem da implementaccedilatildeo de uma hidreleacutetrica haacute quem considerasse a

vivecircncia harmocircnica dos indiacutegenas nas cidades e dos animais nos zooloacutegicos Estimular raciociacutenio

moral e o comportamento ecoloacutegico perpassa primeiramente pela apropriaccedilatildeo de conhecimentos

sem o qual as discussotildees soam no vaacutecuo para que o sujeito ecoloacutegico seja formado e a eacutetica

ecocecircntrica efetivada isso ultrapassa o ensino da reciclagem da coleta seletiva e do combate ao

consumo

REFEREcircNCIAS

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NORMAS DE DIREITO INTERNACIONAL AMBIENTAL E SUA IMPORTAcircNCIA

PARA GOVERNANCcedilA DE AacuteREAS PROTEGIDAS E CONSERVACcedilAtildeO DOS

MANGUEZAIS NO BRASIL E NA IacuteNDIA

PINHEIRO Elysacircngela1 ALMEIDA Oriana2 THOMAS Shaji3

1 Doutoranda UFPANAEA elysangelapinheirogmailcom 2 Professora e doutora

UFPANAEA orianaalmeidayahoocom 3 Poacutes Doutorando e Pesquisador UFPANAEA

shajioutlookcom

RESUMO

A Convenccedilatildeo Ramsar e a Convenccedilatildeo sobre Diversidade Bioloacutegica tecircm Brasil e Iacutendia como seus

signataacuterios os dois paiacuteses integram o bloco econocircmico dos paiacuteses emergentes O objetivo deste

trabalho eacute analisar quais as estrateacutegias adotadas por Brasil e Iacutendia para dar efetividade a essas

convenccedilotildees internacionais de direito ambiental Comparar estrateacutegias de dois paiacuteses que

integram o mesmo bloco econocircmico para implementar normas ambientais contribui para a

compreensatildeo de suas realidades localizadas e processos especiacuteficos de construccedilatildeo social em

direccedilatildeo agrave efetividade normativa Para o estudo de caso muacuteltiplo foram escolhidas duas aacutereas

protegidas uma no Brasil e outra na Iacutendia Os dados foram obtidos por meio de pesquisa

bibliograacutefica observaccedilatildeo participante no campo e entrevistas com 40 lideranccedilas das comunidades

tradicionais da Reserva Extrativista Matildee Grande de Curuccedilaacute e 5 representantes de instituiccedilotildees

atuantes na reserva Na Reserva da comunidade Kadalundi-Vallikkunnu os dados derivaram de

levantamento bibliograacutefico A criaccedilatildeo de aacutereas protegidas nos dois paiacuteses constituiu estrateacutegia

para dar efetividade agraves convenccedilotildees de direito internacional ambiental e assim promover a

conservaccedilatildeo do ecossistema manguezal e a valorizaccedilatildeo das comunidades tradicionais Embora

nos dois paiacuteses a criaccedilatildeo de aacutereas protegidas seja significativo passo para efetivaccedilatildeo das normas

de direito internacional ambiental eacute necessaacuterio ampliar as oportunidades de participaccedilatildeo das

comunidades tradicionais na gestatildeo dos recursos comuns inclusive manguezais assim como eacute

preciso ampliar as oportunidades sociais para essas comunidades

Palavras-chave Legislaccedilatildeo Ambiental Governanccedila dos Recursos Comuns Aacutereas Protegidas

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Direito Ambiental e Urbaniacutestico


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Brasil e Iacutendia obrigaram-se ao cumprimento de duas convenccedilotildees internacionais que

analisadas em conjunto determinam a proteccedilatildeo de aacutereas de manguezais e a valorizaccedilatildeo de

comunidades tradicionais A Convenccedilatildeo Ramsar e a Convenccedilatildeo sobre Diversidade Bioloacutegica A

Convenccedilatildeo Ramsar estabelece diretrizes para conservaccedilatildeo das zonas uacutemidas e prevecirc a

cooperaccedilatildeo dos paiacuteses signataacuterios para as que tiverem importacircncia internacional (RAMSAR

1971) A Convenccedilatildeo sobre Diversidade Bioloacutegica tem como pilares a conservaccedilatildeo da diversidade

bioloacutegica o uso sustentaacutevel da biodiversidade e a reparticcedilatildeo justa e equitativa dos benefiacutecios

oriundos da utilizaccedilatildeo dos recursos geneacuteticos (CDB 1992)

Brasil e Iacutendia integram o bloco econocircmico conhecido como BRICS constituiacutedo pelos

paiacuteses Brasil Ruacutessia Iacutendia China e Aacutefrica do Sul Desde que esse bloco foi criado suas

atividades tecircm como meta coordenar reuniotildees em organismos internacionais e construir uma

agenda multissetorial entre seus membros Paralelamente busca-se o aprofundamento do diaacutelogo

entre esses paiacuteses quanto agraves principais questotildees da agenda internacional (ITAMARATY 2015)

Eacute cediccedilo que as discussotildees sobre o meio ambiente integram essa agenda e a pesquisa acadecircmica

articulada sobre temas ambientais comuns entre esses paiacuteses contribui para compreensatildeo de suas

realidades localizadas e processos especiacuteficos de construccedilatildeo social em direccedilatildeo agrave efetividade

normativa das citadas convenccedilotildees internacionais o que daacute suporte agrave governanccedila dos recursos

naturais comuns contidos no ecossistema manguezal

O objetivo geral do trabalho eacute analisar quais as estrateacutegias adotadas pelo Brasil e pela

Iacutendia para dar efetividade agraves referidas normas internacionais que buscam assegurar a

conservaccedilatildeo do ecossistema manguezal e a valorizaccedilatildeo das comunidades tradicionais que vivem

em seu entorno

2 METODOLOGIA

A metodologia para este trabalho consistiu na anaacutelise de dados secundaacuterios e pesquisa de

campo Para a realizaccedilatildeo da pesquisa foram escolhidas duas aacutereas protegidas em que estatildeo

inseridos manguezais a Reserva Extrativista Matildee Grande de Curuccedilaacute no norte do Brasil e a

Reserva da Comunidade Kadalundi-Vallikkunnu no sul da Iacutendia Os dados da pesquisa foram


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obtidos pela teacutecnica da observaccedilatildeo participante e via entrevistas com os Grupos Focais (Focal

Groups) Durante o processo de observaccedilatildeo participante foram aplicadas entrevista

semiestruturadas e as conversas informais com as lideranccedilas No total foram entrevistadas 40

lideranccedilas na Reserva Extrativista Matildee Grande de Curuccedilaacute Tambeacutem foram feitas entrevistas

abertas com 3 representantes dos oacutergatildeos do governo e 2 da sociedade civil organizada que

trabalham naquela reserva A anaacutelise da Reserva da Comunidade Kadalundi-Vallikkunnu foi

realizada com base em levantamento bibliograacutefico


O manguezal eacute definido pela literatura como tipo uacutenico de ecossistema interligado entre

si e com outros ecossistemas Estaacute situado em aacuterea de transiccedilatildeo entre ambientes continentais e

marinhos das costas tropicais e subtropicais e eacute habitat para diversos animais plantas e outros

organismos (AQUINO 1987 SCHAEFFER-NOVELLI 1995) As plantas de mangue adaptam-

se para lidar com seu ambiente Eacute reconhecida a capacidade dessas plantas protegerem

comunidades costeiras das forccedilas destrutivas de tempestades tropicais e tsunamis Os manguezais

tambeacutem mantecircm a qualidade da aacutegua e regulam o clima pela absorccedilatildeo de poluentes bem como

facilitam a sauacutede dos ecossistemas associados (VANNUCCI 2002 SPALDING et al 2010

PNUMA 2014)

Estima-se que os serviccedilos ecossistecircmicos dos manguezais valem cerca de US$ 33 a 57

mil anuais por hectare para as economias nacionais dos paiacuteses em desenvolvimento (PNUMA

2014 VO et al 2012) Contudo um quinto dos manguezais do mundo foi destruiacutedo de 1980 ateacute

2012 (LAVIEREN et al 2012 p 12)

A caracterizaccedilatildeo do manguezal como ecossistema interligado encontrado na natureza

em diversas partes do mundo categoriza-o como recurso natural e comum O reconhecimento da

importacircncia desse ecossistema impotildee o cumprimento das normas construiacutedas para assegurar a sua

conservaccedilatildeo

Na Iacutendia e no Brasil haacute numerosas comunidades costeiras vivendo em regiotildees de

manguezais e utilizando os recursos comuns desse ecossistema (RADHEYSHYAM 2001

VANNUCCI 2002)


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Para dar efetividade agrave Convenccedilatildeo Ramsar e agrave Convenccedilatildeo sobre Diversidade Bioloacutegica e

minimizar os efeitos da destruiccedilatildeo do ecossistema manguezal Brasil e Iacutendia criaram aacutereas

protegidas como estrateacutegia para a conservaccedilatildeo de manguezais (KUMAR 2000 VANNUCCI

2003 KATHIRESAN 2010 HEMA DEVI 2012 PANIGRAHI MOHANTY 2012 ICMBIO

2015) Nessas aacutereas protegidas busca-se assegurar o processo de governanccedila interativa na qual

as comunidades participam da gestatildeo dos recursos comuns envolvidas com os demais atores

sociais ndash estado sociedade civil mercado associaccedilotildees partidos poliacuteticos (JENTOFT 2007) A

governanccedila dos recursos comuns no ecossistema manguezal impotildee que o uso e gestatildeo desses

recursos enfatize tambeacutem a produccedilatildeo de subsistecircncia uma vez que esta tem a funccedilatildeo de reduzir a

pobreza e pode ser uma alternativa para famiacutelias pobres (PNUMA 2014) Assegurar a

participaccedilatildeo das comunidades tradicionais no gerenciamento desses recursos eacute um passo

significativo na direccedilatildeo da conservaccedilatildeo da natureza

Conservar a natureza significa proceder o uso humano de seus recursos de maneira a

garantir a continuidade da existecircncia dos recursos renovaacuteveis e de seus processos ecoloacutegicos de

forma a produzir o maior benefiacutecio possiacutevel agraves atuais geraccedilotildees mantendo-se o potencial do meio

ambiente para satisfazer as necessidades e aspiraccedilotildees das geraccedilotildees futuras garantindo-se a

sobrevivecircncia dos seres vivos geral (BRASIL 2000) Trata-se portanto de gerenciamento dos

recursos comuns Sobre esse tema Ostrom (2000) considerou a possibilidade de variaccedilatildeo de

desempenho dos grupos sugerindo alternativas agrave necessidade de gerenciar os recursos comuns

tais como (a) definir claramente as regras que delimitem a quem cabe a utilizaccedilatildeo dos recursos

comuns e em que medida isso pode ser feito (b) estabelecer regras que fixem benefiacutecios e outras

que fixem custos para utilizaccedilatildeo desses recursos (c) formas de arranjos coletivos que viabilizem

a eleiccedilatildeo das regras de funcionamento regular dos recursos partir do pressuposto de que eacute

necessaacuterio sancionar o usuaacuterio que seja flagrado rompendo as regras repetidamente

Por sua vez Polanyi (1980) destaca a forccedila das instituiccedilotildees para a mudanccedila de

paradigmas sociais que depende do entretecimento de questotildees multivariadas exigindo a inter-

relaccedilatildeo de conhecimentos nas aacutereas da economia ciecircncias sociais e a anaacutelise institucional em

especial tendo em consideraccedilatildeo o mercado como tipologia fundamental da loacutegica que rege as

relaccedilotildees humanas desde o advento da Revoluccedilatildeo Industrial Ao rechaccedilar a hipoacutetese de Adam

Smith de que o homem primitivo sentia predileccedilatildeo por ocupaccedilotildees lucrativas referido autor

ressaltou que a economia do homem estaacute submersa em suas relaccedilotildees sociais e que cada passo


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dirigido agrave posse de bens materiais objetivos salvaguardar o patrimocircnio social do indiviacuteduo

(grupo categoria)

Esses aspectos destacados por Ostrom (2002) e Polany (1980) satildeo fundamentais

compreender de que forma eacute possiacutevel dar efetividade agraves normas ambientais de proteccedilatildeo ao

ecossistema manguezal Para Barroso (2001 p 85) a efetividade ldquosimboliza a aproximaccedilatildeo tatildeo

iacutentima quanto possiacutevel entre o dever ser normativo e o ser da realidade social Silva (2004 p 65)

nomeia eficaacutecia social para a efetiva obediecircncia agrave previsatildeo da norma juriacutedica Portanto

efetividade e eficaacutecia social correspondem agrave mesma ideia de percepccedilatildeo da norma a partir da

adesatildeo social aos seus mandamentos

Assim a efetividade de normas de proteccedilatildeo ao ecossistema manguezais depende da

adesatildeo das instituiccedilotildees e demais atores sociais agraves regras de reciprocidade sistemas de

participaccedilatildeo e identificaccedilatildeo com esse ecossistema tendo em conta as necessidades das futuras

geraccedilotildees no que se refere agrave aquisiccedilatildeo dos recursos comuns oriundos dos manguezais As normas

juriacutedicas de proteccedilatildeo a esse ecossistema constituem uma forma de agregar esforccedilos para o escopo

da conservaccedilatildeo

No Brasil a Lei nordm 76611988 instituiu o Plano Nacional de Gerenciamento Costeiro e

foi regulamentada pelo Decreto 53002004 inserindo os manguezais como parte terrestre da

zona costeira O Plano de Gerenciamento Costeiro e seu regulamento estabelecem a partilha da

responsabilidade do desenvolvimento gestatildeo e monitoramento da zona costeira entre as unidades

federativas para integraccedilatildeo da zona Em 2011 foi criado pelo Brasil o Comitecirc Nacional de Zonas

Uacutemidas15 para dar suporte teacutecnico poliacutetico e teoacuterico para o cumprimento dos diversos

compromissos assumidos nas Convenccedilotildees sobre Diversidade Bioloacutegica e de Zonas Uacutemidas de

Importacircncia Internacional (Ramsar) bem como os objetivos do Projeto PNUDBRA07G32

(Manguezais do Brasil) Esse comitecirc daacute suporte agrave Reserva Matildee Grande de Curuccedilaacute que conteacutem

manguezais em seu interior e estaacute situada no norte brasileiro tendo sido criada em 2002 por um

decreto federal sem nuacutemero (Figura 1)

15Portaria nordm 185 de 3152011 Ministeacuterio do Meio Ambiente


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Figura 1 Mapa da Reserva Extrativista Matildee Grande de Curuccedilaacute

Fonte DIAS (2013) a partir de base cartograacutefica do IBGE

O territoacuterio da Reserva Extrativista Marinha Matildee Grande de Curuccedilaacute eacute de 239 Kmsup2 e a

quantidade de usuaacuterios estimada em 6000 pessoas (ICMBIO 2015) Todo o processo de criaccedilatildeo

incluiu as comunidades tradicionais que participaram das discussotildees representadas por suas

lideranccedilas locais No Brasil os manguezais satildeo espaccedilos territoriais especialmente protegidos em

sentido lato porque declarados como aacutereas de preservaccedilatildeo permanente Os manguezais situados

em unidades de conservaccedilatildeo das quais a reserva extrativista eacute uma espeacutecie tambeacutem estatildeo em

espaccedilos territoriais especialmente protegidos em sentido estrito porque estatildeo em unidade de

conservaccedilatildeo (MILAREacute 2013) 87 das lideranccedilas entrevistadas reconheciam a importacircncia da

criaccedilatildeo da reserva no municiacutepio de Curuccedilaacute e apontaram medidas de inclusatildeo social significativas

para os seus usuaacuterios tais como cursos de meliniponicultura educaccedilatildeo e gestatildeo ambiental

manejo dos recursos naturais realizados com instituiccedilotildees parceiras especialmente universidades e

serviccedilos profissionalizantes Implantaccedilatildeo de projetos de habitaccedilatildeo em parceria com o Instituto de

Colonizaccedilatildeo e Reforma Agraacuteria bem como projetos de transferecircncia de renda (bolsa famiacutelia e

bolsa verde) tambeacutem foram citados como exemplos de accedilotildees que asseguraram direitos das

comunidades na reserva

Na Iacutendia o Costal Regulation Zone foi formalmente introduzido em 1991 e apresenta

quadro institucional de apoio legislativo administrativo e processual ndash Manguezais estatildeo


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classificados na Costal Regulation Zona 1 - Aacutereas ecologicamente sensiacuteveis e importantes tais

como parques parques nacionaismarinhos santuaacuterios reserva de florestas habitats dos animais

selvagens manguezais recifes de coraiscoral aacutereas proacuteximas a reproduccedilatildeo e desova motivos de

peixes e outra vida marinha aacutereas de aacutereas de belezahistoricamentepatrimoacutenio naturais

excepcionais aacutereas ricas em diversidade geneacutetica aacutereas susceptiacuteveis de ser inundado devido ao

aumento do niacutevel do mar resultantes de aquecimento global Outras aacutereas podem ser declaradas

pelo Governo Central ou as autoridades em questatildeo o niacutevel do territoacuterio do estadoUniatildeo

(PANIGRAHI MOHANTY 2012)

A Reserva de Kadalundi-Vallikkunnu foi a primeira a declarar seus manguezais como

reserva da comunidade Essa reserva foi formalmente criada pelo Costal Regulation Zone ndash CRZ

nordm 1 em 2007 e estaacute localizada no sul indiano no Estado de Kerala (Figura 2)

Figura 2 Mapa da Reserva Kadalundi-Vallikkunnu

Fonte HEMA DEVI 2012

A referida reserva indiana possui territoacuterio de 25 Kmsup2 e cerca de 22853 usuaacuterios O

levantamento bibliograacutefico aponta projetos de educaccedilatildeo e transferecircncia de renda significativos

nessa reserva Apesar da criaccedilatildeo ter sido formalizada por um instrumento juriacutedico o processo de


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criaccedilatildeo da reserva da comunidade foi realizado com a participaccedilatildeo da comunidade nas discussotildees

de criaccedilatildeo (HEMA DEVI 2012 RAHEES KIRAN VISHAL 2014)

O ponto comum entre as duas reservas eacute a existecircncia de normas assegurando agraves

populaccedilotildees tradicionais o direito ao uso sustentaacutevel e o gerenciamento compartilhado das

reservas e seus recursos comuns pelas populaccedilotildees tradicionais com instituiccedilotildees estatais

De fato a participaccedilatildeo das comunidades tradicionais no processo de criaccedilatildeo foi

assegurada Entretanto nas duas aacutereas protegidas eacute a criacutetica ao sistema de participaccedilatildeo das

comunidades tradicionais nessas reservas uma vez que muitas vezes essa participaccedilatildeo natildeo eacute

assegurada de forma adequada agraves necessidades das comunidades e haacute situaccedilotildees em que as

decisotildees dos conselhos natildeo satildeo respeitadas pelas instituiccedilotildees estatais A corrupccedilatildeo e a falta de

transparecircncia em relaccedilatildeo a aplicaccedilatildeo dos recursos financeiros destinados para as duas reservas

foram apontadas como entraves agrave implementaccedilatildeo dos compromissos internacionalmente

assumidos pelos dois paiacuteses nas reservas estudas

Quanto agraves normas o Plano Nacional de Gerenciamento Costeiro natildeo inseriu em seu

texto as populaccedilotildees tradicionais como corresponsaacuteveis pelo gerenciamento costeiro e haacute muitas

outras leis que tratam de manguezais no Brasil como o Coacutedigo Florestal mas essas leis esparsas

dificultam o entendimento das normas que regem o tema e portanto sua aplicaccedilatildeo no Brasil

Quanto ao Costal Zone Regulation a principal criacutetica eacute quanto agrave quantidade de emendas que

tambeacutem dificultam sua aplicaccedilatildeo (PANIGRAHI MOHANTY 2012)

Ocorre que tanto na Iacutendia quanto no Brasil as demandas de mercado acabam

prevalecendo sobre a necessidade de conservaccedilatildeo nas aacutereas protegidas estudadas Apesar das

normas de proteccedilatildeo eacute possiacutevel constatar que as instituiccedilotildees construiacutedas nessas aacutereas nem sempre

impedem a construccedilatildeo de obras impactantes em aacutereas de manguezais super exploraccedilatildeo de

recursos naturais entre outras atividades prejudiciais ao ecossistema e comunidades em seu

entorno (KUMAR 2000 VANNUCCI 2003 KATHIRESAN 2010 HEMA DEVI 2012

PANIGRAHI MOHANTY 2012 BATISTA SIMONIAN 2013) Nos dois paiacuteses nota-se a

necessidade de maior empoderamento das comunidades tradicionais e respeito agraves ponderaccedilotildees de

seus membros quanto ao uso dos recursos comuns


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4 CONCLUSAtildeO

A internalizaccedilatildeo das convenccedilotildees internacionais que versam sobre a conservaccedilatildeo do

ecossistema manguezal e valorizaccedilatildeo das comunidades internacionais por Iacutendia e Brasil

significou um passo relevante na direccedilatildeo da conservaccedilatildeo A criaccedilatildeo de aacutereas protegidas nesses

paiacuteses eacute dar efetividade agraves normas de direito internacional no acircmbito desses paiacuteses Contudo em

que pese a importacircncia do ordenamento territorial e do reconhecimento normativo do valor

inestimaacutevel das comunidades tradicionais para conservaccedilatildeo ambiental a efetiva participaccedilatildeo dos

usuaacuterios das aacutereas protegidas precisa ser garantida de fato nas praacuteticas cotidianas de gestatildeo a fim

de que as normas juriacutedicas de proteccedilatildeo ambiental ao ecossistema manguezal construiacutedas ao

longo de deacutecadas alcancem o objetivo da conservaccedilatildeo Ainda assim eacute inegaacutevel que a criaccedilatildeo das

reservas representou benefiacutecios para as comunidades tradicionais nos dois paiacuteses

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INDICADORES DE QUALIDADE FIacuteSICA PARA LATOSSOLO SOB DIFERENTES

MANEJOS

Eacuterika Andressa da Silva1Geraldo Ceacutesar de Oliveira2Laura Beatriz Batista de Melo3 Eveline

Aparecida Pereira4 Lucas Ademir Carvalho Passos5 Pedro Antocircnio Namorato Benevenute6

sup1Mestre em Ciecircncia do Solo Universidade Federal de Lavras E-mail

andressaerikasilvagmailcom

sup2Doutor em Solos e Nutriccedilatildeo de plantas Universidade Federal de Lavras 3Graduanda em Engenharia Ambiental e Sanitaacuteria Universidade Federal de Lavras

4Graduanda em Engenharia Florestal Universidade Federal de Lavras 5Graduando em Engenharia Agriacutecola Universidade Federal de Lavras

6Graduando em Agronomia Universidade Federal de Lavras

RESUMO

Este trabalho objetivou avaliar pela anaacutelise da curva de retenccedilatildeo de aacutegua do solo de atributos

fiacutesicos de faacutecil determinaccedilatildeo e Iacutendice S a qualidade fiacutesica de um LVdf sob diferentes sistemas de

manejo Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com 4 manejos (mata

nativa milho cafeacute e eucalipto) e 5 repeticcedilotildees totalizando 20 amostras Para obtenccedilatildeo das curvas

de retenccedilatildeo de aacutegua do solo (CRA) as amostras com estrutura preservada foram preparadas e

submetidas aos potenciais de -2 -4 e -6 kPa nas unidades de succcedilatildeo e aos potenciais de -10 -33

-100 -500 e -1500 kPa nas cacircmaras de Richards A partir das CRA foram calculados os atributos

indicadores da qualidade fiacutesica do solo macro e microporosidade porosidade total e Iacutendice S A

densidade do solo (Ds) foi determinada pela metodologia do anel volumeacutetrico Nas condiccedilotildees

deste trabalho as CRA a Ds e a porosidade demonstraram serem bons indicadores da qualidade

fiacutesica mas o Iacutendice S natildeo apresentou sensibilidade no diagnoacutestico das modificaccedilotildees estruturais

decorrentes do uso e manejo do solo A Ds influenciou a retenccedilatildeo de aacutegua dos solos manejados

com milho cafeacute e eucalipto

Palavras-chave Aacutegua disponiacutevel Densidade do solo Estrutura do solo



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A retenccedilatildeo de aacutegua no solo ocorre devido a fenocircmenos de capilaridade e adsorccedilatildeo sendo

que a capilaridade atua na retenccedilatildeo de aacutegua do solo na faixa de baixa tensatildeo quando os poros de

menor diacircmetro se apresentam razoavelmente cheios de aacutegua Quando o solo seca os poros vatildeo

esvaziando e filmes de aacutegua recobrem as partiacuteculas soacutelidas Nestas condiccedilotildees o fenocircmeno de

adsorccedilatildeo passa a dominar a retenccedilatildeo de aacutegua (FERREIRA amp DIAS JUacuteNIOR 2001 CARDUCCI

et al 2011)

Vaacuterios fatores afetam a retenccedilatildeo da aacutegua em um solo O principal deles eacute a textura que

diretamente determina a aacuterea de contato entre as partiacuteculas soacutelidas e a aacutegua e as proporccedilotildees de

poros de diferentes tamanhos A estrutura afeta a retenccedilatildeo de aacutegua ao determinar o arranjo das

partiacuteculas que por sua vez determinam a distribuiccedilatildeo de poros por tamanho (CARDUCCI et al

2011 CARDUCCI et al 2013)

A curva de retenccedilatildeo da aacutegua do solo eacute representada graficamente pela relaccedilatildeo entre a

energia de retenccedilatildeo de aacutegua (potencial matricial em escala logariacutetma log Ψm) e o conteuacutedo de

aacutegua retida (U g g-1 θ m3 m-3) Eacute um indicador fiacutesico valioso para o diagnoacutestico da qualidade do

solo A partir dos estudos da curva de retenccedilatildeo de aacutegua eacute possiacutevel estimar outros atributos do solo

como a porosidade drenaacutevel (Avanzi et al 2011) capacidade de campo (CC) (Andrade e Stone

2011) ponto de murcha permanente (PMP) (CARDUCCI et al 2011 CARDUCCI et al 2013)

aacutegua disponiacutevel e armazenamento de aacutegua no solo (SERAFIM et al 2013) condutividade

hidraacuteulica natildeo-saturada (Andrade e Stone 2009a Andrade e Stone 2009b) e Iacutendice S (DEXTER

2004A ANDRADE et al 2013)

Cabe ressaltar que o conhecimento da curva de retenccedilatildeo de aacutegua do solo torna-se

fundamental em estudos do comportamento compressivo e trafegabilidade dos solos agriacutecolas

uma vez que para a mesma condiccedilatildeo de manejo o conteuacutedo de aacutegua no solo eacute um dos fatores

que governa a quantidade de deformaccedilatildeo que iraacute ocorrer (SEVERIANO et al 2013)

As curvas de retenccedilatildeo de aacutegua tambeacutem vecircm sendo utilizadas para fins de avaliaccedilatildeo da

qualidade fiacutesica dos solos por meio de um uacutenico paracircmetro Dexter (2004abc) desenvolveu o

caacutelculo do iacutendice S definido como a inclinaccedilatildeo da curva de retenccedilatildeo de aacutegua no solo no seu

ponto de inflexatildeo Segundo este autor o valor limite para iacutendice S em solo com qualidade


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estrutural deve ser aproximadamente 0035 salientando ainda que valores de S lt 0020 indicam

predomiacutenio de porosidade textural o que estaacute associado a piores condiccedilotildees fiacutesicas do solo

Andrade e Stone (2009a) verificaram que para as condiccedilotildees de solos do cerrado

brasileiro o iacutendice S eacute altamente correlacionado com a densidade do solo porosidade total e

macroporosidade mostrando tratar-se de um indicador adequado da qualidade fiacutesica de solos

Entretanto recentemente o Iacutendice S vem sofrendo criticas de pesquisadores como van Lier

(2012) que em seus trabalhos vem levantando algumas polecircmicas com relaccedilatildeo ao emprego deste

paracircmetro em estudos de qualidade de solos no Brasil

Segundo van Lier (2012) pesquisadores brasileiros vecircm empregando a ferramenta de

maneira inadequada principalmente quando comparam os valores obtidos em solos tropicais aos

determinados por Dexter (2004a) em solos da Polocircnia Ainda de acordo com este autor o iacutendice

S representa a mesma condiccedilatildeo que indicadores de mais faacutecil determinaccedilatildeo como porosidade e

densidade do solo e tem sua determinaccedilatildeo matemaacutetica enviesada por ser dependente do

paracircmetro n que eacute diretamente influenciado pelos conteuacutedos de aacutegua na saturaccedilatildeo (USat) e no

ponto de murcha permanente (URes = PMP) Como as metodologias de determinaccedilatildeo do PMP

(Cacircmara de Richars ou WP4) bem como o software (SWRC ou RETEC) e a restriccedilatildeo utilizada

para o ajuste das CRA nem sempre satildeo expliacutecitos as bases literaacuterias existentes podem natildeo

permitir determinadas comparaccedilotildees (MAIA 2011)

Diante o exposto fica claro que a anaacutelise de um uacutenico atributo fiacutesico do solo nem

sempre eacute suficiente para a fiel representaccedilatildeo de sua qualidade fiacutesica e da relaccedilatildeo desta com o

desenvolvimento das plantas devido agrave interdependecircncia existente entre as variaacuteveis Desta forma

este trabalho objetivou avaliar pela anaacutelise da curva de retenccedilatildeo de atributos fiacutesicos de faacutecil

determinaccedilatildeo e Iacutendice S a qualidade fiacutesica de um LVdf sob diferentes sistemas de manejo


As anaacutelises foram realizadas no laboratoacuterio de Fiacutesica do Solo do Departamento de

Ciecircncia do Solo da Universidade Federal de Lavras Foram coletadas amostras indeformadas nas

camadas superficiais (005 m) de um Latossolo Vermelho distrofeacuterrico (LVdf) sobre diferentes


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sistemas de manejo Para tanto utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado

(DIC) com 4 manejos (mata milho cafeacute e eucalipto) e 5 repeticcedilotildees totalizando 20 amostras

Para a determinaccedilatildeo da curva caracteriacutestica de retenccedilatildeo de aacutegua as amostras

indeformadas foram preparadas No laboratoacuterio ajustou-se o solo com auxiacutelio de facas ao volume

exato do anel Em seguida os cilindros tiveram as bases forradas com tecidos de Nylon presos

por um elaacutestico de borracha Todo conjunto (Cilindro Nylon e elaacutestico de borracha) foi

previamente pesado para a obtenccedilatildeo da tara a ser descontada posteriormente Depois as amostras

foram colocadas em bandejasaumentando gradativamente as lacircminas de aacutegua destilada visando o

umedecimento por capilaridade ateacute a saturaccedilatildeo completa das amostras Posteriormente foram

retiradas da bandeja e pesadas obtendo-se neste momento o volume de aacutegua correspondente a

umidade de saturaccedilatildeo (equivalente a porosidade total determinada) Na sequencia as amostras

foram encaminhadas para as unidades de succcedilatildeo e em funis de Buchner foram submetidas aos

potenciais matriciais de -2 -4 e -6 kPa Para determinaccedilatildeo dos conteuacutedos de aacutegua em potenciais

mais negativos -10 -33 -100 -500 e -1500 kPa utilizou-se as Cacircmaras de Richard Apoacutes

equiliacutebrio das amostras nos respectivos potenciais matriciais as mesmas foram acondicionadas

em estufa a 105ordm ateacute alcanccedilarem peso seco constante Calculou-se a umidade gravimeacutetrica

correspondente a cada potencial matricial Com os dados obtidos foram ajustadas curvas de

retenccedilatildeo de aacutegua (CRA) para cada repeticcedilatildeo de cada manejo de solo amostrado As curvas de

retenccedilatildeo de aacutegua foram ajustadas empregando-se o modelo de Van Genuchten (1980) conforme

equaccedilatildeo 1 mediante o software SWRC (Neto et al 2001)

eq(1)

Onde

U eacute o conteuacutedo de aacutegua gravimeacutetrico no solo (g g-1)

h eacute o moacutedulo do potencial ou tensatildeo de aacutegua no solo (kPa)

U sat eacute o conteuacutedo de aacutegua gravimeacutetrico na amostra saturada (g g-1)

U res o conteuacutedo de aacutegua gravimeacutetrico (g g-1) no potencial matricial -1500 kPa

m n α os paracircmetros empiacutericos de ajuste do modelo


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No caacutelculo do paracircmetro S (eq2) seguiram-se as recomendaccedilotildees de Dexter (2004a) a

umidade do solo foi expressa em g g-1 e durante os ajustes das CRA aplicou-se a restriccedilatildeo m =

1-1n (Reynolds et al 2009)

S = -n(Usat - Ures) [1+1m]-(1+m) eq(2)

Onde

S = valor da inclinaccedilatildeo da CRA no seu ponto de inflexatildeo

U res = conteuacutedo de aacutegua gravimeacutetrico residual (g g-1)

U sat = conteuacutedo de aacutegua gravimeacutetrico saturado (g g-1)

m n = paracircmetros empiacutericos da equaccedilatildeo

Os dados foram submetidos agrave anaacutelise de variacircncia e as meacutedias comparadas pelo teste de

Scott-Knott (5) com auxiacutelio do programa computacional Sisvar (Ferreira 2011) e graacuteficos

foram plotados no Microsoft Excel


Os atributos fiacutesicos Ds Macro Micro e PT permitiram identificar as influecircncias dos

sistemas de manejo sob a qualidade fiacutesica do LVdf Poreacutem corroborando com van Lier (2012) o

iacutendice S natildeo apresentou sensibilidade no diagnoacutestico das modificaccedilotildees estruturais decorrentes do

uso e manejo do solo (Tabela 1)

Matias et al(2009) avaliando a qualidade fiacutesica de um Latossolo Vermelho eutroacutefico

sob pastagem milho e mata nativa identificaram alteraccedilotildees estruturais significativas decorrentes

do uso e manejo do solo quando utilizaram como ferramentas diagnoacutestico a Ds e Macro

Os valores de capacidade de campo (CC) e ponto de murcha permanente (PMP) podem

aumentar com a Ds conforme foi observado por Blainski et al(2009) ao estudar solos de

diferentes mineralogias e classes texturais Desta forma o fato do manejo milho ter apresentado

Micro (equivalente a CC Oliveira et al 2004) semelhante a mata deve estar relacionado ao

aumento de Ds e consequentemente de microporos que retecircm aacutegua em potenciais matriciais

inferiores a -1500 kPa (Carducci et al 2011)


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Tabela 1 Valores meacutedios para densidade (Ds) macroporosidade (Macro) microporosidade (Micro)

porosidade total determinada (PT) e Iacutendice S em LVdf sobre diferentes usos

MANEJO Ds Macro Micro PT Iacutendice S g cm-3 g g-1

MATA 087 b 032 a 041 a 073 a 0093 a EUCALIPTO 097 a 023 b 038 b 061 b 0092 a MILHO 099 a 018 b 044 a 061 b 0085 a CAFEacute 102 a 020 b 039 b 058 b 0092 a Meacutedias seguidas de mesma letra na coluna natildeo diferem entre si teste de Scott-Knott (5) (Plt

001) (P lt 0001)


Nos manejos em estudo os valores da macro (Tabela 1) foram superiores ao valor

considerado criacutetico (010 m3 m-3) para o desenvolvimento das plantas (Andrade e Stone 2009a)

A elevada macroporosidade do solo encontrada na mata nativa pode estar relacionada aacute uma

maior massa radicular proporcionada pela vegetaccedilatildeo e possiacuteveis canais (bioporos) resultantes da

decomposiccedilatildeo e renovaccedilatildeo dessas raiacutezes (Lima et al 2012) somada a intensa atividade bioloacutegica

da mesofauna os elevados teores de carbono orgacircnico os acuacutemulos de materiais e as boas

propriedades de agregaccedilatildeo que este ambiente natildeo antropizado naturalmente apresenta (Wendling

et al 2012 Matias et al 2009)

Os valores de iacutendice S em todos os manejos foram superiores a 0045 que eacute o valor

miacutenimo preconizado por Andrade e Stone (2009a) como limite criacutetico para a boa qualidade de

solos de cerrado (Tabela 1) Esses resultados corroboram com os encontrados por Silva et

al(2012) que em seus estudos tambeacutem determinaram valores de S superiores agravequele indicado

por Dexter (2004abc) associando a boa qualidade estrutural do solo

Salienta-se que para Dexter (2004abc) os valores de S gt 0035 satildeo um indicativo de

melhor distribuiccedilatildeo de poros no solo o que consequentemente estaacute associado a uma menor

restriccedilatildeo fiacutesica para o crescimento das raiacutezes das plantas quer seja por aeraccedilatildeo restriccedilatildeo

mecacircnica ou por caracteriacutesticas de retenccedilatildeo de aacutegua

As CRA do solo para os sistemas de manejo avaliados obtidas pelo modelo de van

Genuchten (1980) estatildeo apresentadas na Figura 1 Conforme recomendaccedilatildeo de Maia (2011) cabe

ressaltar que para a construccedilatildeo das CRA foram utilizadas amostras indeformadas e que somente o

resultado foi expresso em unidade de peso (g g-1) o que natildeo compromete as discussotildees a respeito

da influecircncia da estrutura na retenccedilatildeo de aacutegua no solo estudado


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Figura 1 Curvas de retenccedilatildeo de aacutegua para os diferentes manejos em LVdf

000

010

020

030

040

050

060

070

080

0001 001 01 1 10 100 1000 10000

Um

ida

de g

rav

imeacutetr

ica

(g g

-1)

Potencial Matricial ( |kPa|)

Milho Mata Eucalipto Cafeacute


A acentuada inclinaccedilatildeo das curvas indica um decreacutescimo abrupto no conteuacutedo de aacutegua

decorrente das caracteriacutesticas intriacutensecas do LVdf que apresenta estrutura granular e duas classes

de poros distintas sendo uma formada por macroporos que perde aacutegua facilmente em baixas

tensotildees e outra por microporos capaz de reter a aacutegua fortemente (CARDUCCI et al 2011

CARDUCCI et al 2013)

Os diferentes sistemas de manejo do solo alteraram as formas das curvas de retenccedilatildeo de

aacutegua do LVdf (Figura 1) Observou-se que se estabeleceu uma ordem decrescente de retenccedilatildeo de

aacutegua ateacute o 120569 -6 kPa com Mata gtMilho = Eucalipto gt Cafeacute e estes resultados estatildeo relacionados

agrave qualidade fiacutesica do solo em cada um destes ambientes (Tabela 1) uma vez que nesta faixa

predominam os fenocircmenos de capilaridade que dependem da estrutura do solo

4 CONCLUSOtildeES

Nas condiccedilotildees deste trabalho as CRA a Ds e a porosidade demonstraram serem bons

indicadores da qualidade fiacutesica mas o Iacutendice S natildeo apresentou sensibilidade no diagnoacutestico das

modificaccedilotildees estruturais decorrentes do uso e manejo do solo


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DOURADO NETO Det alPrograma para confecccedilatildeo da curva de retenccedilatildeo de aacutegua no solo

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USO DE FOTOGRAFIAS NA AVALIACcedilAtildeO DE IMPACTOS AMBIENTAIS UM

ESTUDO DE CASO

Essiacutea de Paula Romatildeo1 Ana Luacutecia Nunes Gutjahr 2 Lindhiane Costa de Farias3 Walber Roberto

Guimaratildees Torres 4

1 Mestranda em Ciecircncias Ambientais UEPA (essiageohotmailcom) 2 Doutora em Ciecircncias Bioloacutegicas UEPA (melcamuolcombr)

3 Mestre em Manejo de Solo e Aacutegua FABEJA lindasolosyahoocom 4 Especialista em Geoprocessamento INPE (torres_walberhotmailcom)

RESUMO

Os Brejos de Altitude satildeo aacutereas de clima diferenciado no interior do semiaacuterido tambeacutem

conhecidos regionalmente como serras uacutemidas por ocuparem primitivamente a maior parte dos

tabuleiros e das encostas orientais do Nordeste Partindo dessa premissa o presente trabalho

identificar a accedilatildeo humana no espaccedilo geograacutefico considerando os impactos ambientais nas aacutereas

de brejos pernambucanos especificamente o Brejo da Serra do Jardim em Agrestina-PE e seus

Niacuteveis de degradaccedilatildeo possibilitando a formaccedilatildeo de um ldquomosaico da degradaccedilatildeo ambientalrdquo Foi

realizado um estudo in loco analisando o ambiente foco da pesquisa para identificaccedilatildeo dos

impactos se buscou tambeacutem construir um mosaico de fotografias visando uma comparaccedilatildeo do

espaccedilo atual com periacuteodos preteacuteritos Os resultados obtidos revelaram inuacutemeros impactos entre

eles desmatamento no interior e na borda da mata queimadas para limpeza e preparaccedilatildeo do solo

para o plantio retirada do solo para produccedilatildeo de tijolos aleacutem de impactos em decorrecircncia da

expansatildeo agropecuaacuteria e agriacutecola Os dados levantados mostram um avanccedilo significativo da

degradaccedilatildeo ambiental na aacuterea intensificado por accedilotildees antroacutepicas Em suma os brejos de altitudes

satildeo ambientes com alta necessidade de preservaccedilatildeo tendo em vista que satildeo testemunhos de

paleoclimas e paleoambientes que ocorreram antes do presente (AP) exercem importacircncia

ecoloacutegica por manter o equiliacutebrio climaacutetico e vegetacional local aleacutem de servirem como

alternativa econocircmica para muitas pessoas residentes nestas regiotildees inclusive no brejo Serra do

Jardim Sendo assim o Ecoturismo seria uma possibilidade para a busca do equiliacutebrio

socioambiental desta paisagem de exceccedilatildeo fomentando aleacutem de sua preservaccedilatildeo a geraccedilatildeo de

renda e a educaccedilatildeo ambiental

Palavras-chave Brejos de Altitude Impactos Ambientais Degradaccedilatildeo Ambiental

Aacuterea de Interesse do Simpoacutesio Avaliaccedilatildeo de Impactos Ambientais


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Os brejos de altitude satildeo formaccedilotildees vegetais uacutemidas e subuacutemidas inseridas na regiatildeo da

Caatinga de Pernambuco e Paraiacuteba onde predomina uma vegetaccedilatildeo xeroacutefila tiacutepica de ambientes

semiaacuteridos FALCAtildeO (2001) Essas ilhas de vegetaccedilatildeo possuem caracteriacutestica arboacuterea e mais

densa condicionadas pela orografia proporcionando um microclima diferenciado da regiatildeo de

entorno

A floresta tiacutepica dos brejos de altitude guarda forte semelhanccedila com a floresta uacutemida

litoracircnea ocorrendo espeacutecies vegetais e animais comuns a ambos os ecossistemas por isso satildeo

consideradas formaccedilotildees disjuntas de Mata Atlacircntica A hipoacutetese mais aceita sobre a origem

desses ambientes segundo Tabarelli e Santos (2004) estaacute associada agrave variaccedilotildees climaacuteticas

durante o Pleistoceno entre 2 milhotildees e 10 mil anos antes do presente (AP) Admite-se que em

periacuteodos interglaciais de clima mais uacutemido a floresta atlacircntica teria penetrado nos domiacutenios da

caatinga Ao retornar agrave sua distribuiccedilatildeo original na regiatildeo costeira ilhas dessas florestas

permaneceram em locais de microclima especiacutefico Estas aacutereas dispotildeem de grande potencial

hiacutedrico vegetaccedilatildeo arboacuterea e microclima atiacutepicos dos espaccedilos em que se encontra inserido

A maioria dos Brejos de Altitude de Pernambuco localiza-se no Maciccedilo Planalto da

Borborema sendo ldquoparte do sistema orograacutefico das Ruccedilas em Gravataacute e prossegue em uma

sucessatildeo de brejos contiacutenuos atraveacutes de Mandacaru Satildeo Miguel Camocim Caruaru e

Agrestinardquo (SOBRINHO 1970) exercendo no estado importante papel no conjunto do relevo

na diversificaccedilatildeo do clima e nas principais redes de drenagem Desse modo grande parte dos rios

litoracircneos possui grandes afluentes nesta regiatildeo do Agreste oriundos dos brejos

O brejo de Serra do Jardim se insere em um dos setores mais ameaccedilados da mata

atlacircntica no Brasil por se incluir com as mesmas caracteriacutesticas de degradaccedilatildeo ambiental sofrida

atualmente nos Brejos de Altitude em quase sua totalidade Segundo Tabarelli e Santos (2004)

entre os 18569 Kmsup2 de brejos existentes em 1970 no Cearaacute Rio Grande do Norte Paraiacuteba e

Pernambuco restam apenas 2626 Kmsup2 Em quase meio seacuteculo 85 dos brejos de altitude foram

destruiacutedos sendo o desmatamento seu principal fator

Pelo exposto este trabalho tem como objetivo contribuir atraveacutes da avaliaccedilatildeo dos

impactos ambientais com os estudos e diagnoacutesticos da atual condiccedilatildeo ambiental dos refuacutegios de

Mata Atlacircntica nos Brejos de Altitude em especial no Brejo de Serra do Jardim que eacute importante


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para a condiccedilatildeo climaacutetica hidrograacutefica e econocircmica da regiatildeo do agreste do estado de

Pernambuco

2 METODOLOGIA


O estudo foi realizado na Serra do Jardim (Figura 1) um dos componentes do conjunto

natural dos Brejos de Altitude de Pernambuco estaacute localizada no municiacutepio de Agrestina na

microrregiatildeo do Agreste do estado Possui em seus enclaves paisagiacutesticos resquiacutecios de Floresta

Atlacircntica comportando afloramentos de nascentes o que a torna um refuacutegio ecoloacutegico para a

fauna e flora local por ser totalmente controveacutersia ao entorno aleacutem de refuacutegio climaacutetico hiacutedrico

e econocircmico para a populaccedilatildeo local e regional

Figura 1Principais brejos de altitude nos estados da Paraiacuteba e Pernambuco Em destaque a aacuterea do

maciccedilo geomorfoloacutegico onde estaacute inserido o Brejo de Serra do Jardim Agrestina PE Brasil

Fonte Tabarelli e Santos (2004)


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22 COLETA DE DADOS

O presente estudo pode ser compreendido como uma pesquisa aplicada por gerar novos

conhecimentos e auxiliar a um problema especiacutefico regional e qualitativa de caraacuteter

ExploratoacuterioBibliograacutefico por buscar subjetivamente a interpretaccedilatildeo e resoluccedilatildeo de fenocircmenos

realizando para isto um estudo bibliograacutefico cartograacutefico e de caso

Para alcanccedilar os objetivos propostos foi realizado inicialmente uma revisatildeo em

literatura pertinente relacionada agrave atual condiccedilatildeo de degradaccedilatildeo e conservaccedilatildeo dos brejos de

altitude Completando essa etapa seguiu-se com um levantamento cartograacutefico finalizando esta

fase com de roteiro para trabalho de campo

No estudo in loco foi realizado um amplo levantamento dos impactos ambientais

inseridos na Serra do Jardim possibilitando identificar e registrar por meio de fotografias as

atividades que exercem impactos ambientais e que contribuem para degradaccedilatildeo deste brejo Em

seguida as informaccedilotildees de campo foram analisadas e os impactos ambientais identificados Apoacutes

esta etapa foi realizada uma busca por fotografia preteacuteritas a aacuterea para um estudo analiacutetico com

as fotografias atuais gerando como resultado um mosaico temporal revelando o niacutevel e avanccedilo

da degradaccedilatildeo ambiental desta unidade de paisagem


31 IMPACTOS AMBIENTAIS NO BREJO SERRA DO JARDIM

Ao analisar os dados coletados em campo que elucidou o perfil da degradaccedilatildeo presente

no brejo de Serra do Jardim foi possiacutevel identificar os seguintes impactos desmatamento

queimadas retirada de solo expansatildeo agropecuaacuteria e expansatildeo agriacutecolas com processo

efetivamente acelerados

311 IMPACTO AMBIENTAL EM DECORREcircNCIA DO DESMATAMENTO

Os estudos realizados em campo demostram um avanccedilo no processo de desmatamento

da mata (Figura 2 A-B) sendo avaliado um processo muito acelerado em direccedilatildeo as encostas

mais iacutengremes visto que as aacutereas de entorno jaacute se encontram devastadas Contudo foi detectado


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um desmatamento tambeacutem no interior da mata entretanto a madeira natildeo obteve nenhuma

utilidade ainda permanecendo no lugar Esta praacutetica vem sendo constante possibilitando o

acesso da pecuaacuteria na mata o que agrava ainda mais a pressatildeo sobre esta

Figura 2 Aspecto do desmatamento em Serra do Jardim A ndash Derrubada de aacutervores no interior da mata B

ndash Invasatildeo de gado em virtude de espaccedilos abertos pelo desmatamento

Fonte Autores 2012

O desmatamento tambeacutem estaacute presente na borda da mata (Figura 3 A-B) para provaacutevel

expansatildeo agropecuaacuteria e tambeacutem para o uso domeacutestico como carvatildeo vegetal sendo este o que

menos exerce pressatildeo na aacuterea por ser praacutetica de subsistecircncia dos habitantes locais

Figuras 3 Aspecto do desmatamento na borda da mata A ndash Em aacutereas de entorno da mata B ndash Nas

proximidades de casas de residentes da aacuterea

Fonte Autores 2012

312 IMPACTO AMBIENTAL EM DECORREcircNCIA DE TEacuteCNICAS DE QUEIMADAS

A queimada (Figura 4 A-B) eacute uma teacutecnica bastante utilizada na regiatildeo para o preparo do

solo que antecedente ao plantio sendo observado sua utilizaccedilatildeo tambeacutem na limpeza do solo

A B

A

B


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objetivando a expansatildeo da agropecuaacuteria independente da declividade do terreno Essa teacutecnica

causa alteraccedilotildees no solo expondo-os a intempeacuteries o que facilita os processos erosivos

Figura 4 ndash Praacuteticas de queimada em Serra do Jardim A ndash Em aacutereas de preparaccedilatildeo do solo para o plantio

B ndash Limpeza do terreno para a expansatildeo agropecuaacuteria

Fonte Autores 2012

313 IMPACTO AMBIENTAL EM DECORREcircNCIA DA RETIRADA DO SOLO

O processo de degradaccedilatildeo do solo em Serra do Jardim como mencionado anteriormente

ocorre em virtude do desmatamento das teacutecnicas de queimada para a agricultura e da expansatildeo

pecuaacuteria No entanto foi observado tambeacutem a retirada do solo para produccedilatildeo de tijolos

intensificando ainda mais os processos erosivos e consequente destruiccedilatildeo das propriedades

caracteriacutesticas do solo causando desiquiliacutebrio no ambiente

Figura 5 Aspecto da praacutetica de retirada do solo para produccedilatildeo de tijolos A ndash Barranco escavado devido a

retirada do barro B ndash Produccedilatildeo de tijolos de barro retirados do barranco

Fonte Autores 2012

A B

B A


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314 IMPACTO AMBIENTAL EM DECORREcircNCIA DA EXPANSAtildeO PECUAacuteRIA

O avanccedilo da pecuaacuteria vem gerando impactos no Brejo de Serra do Jardim fomentando o

desmatamento e as queimadas aleacutem da grande pressatildeo que exerce sobre o solo ocasionando

desequiliacutebrios na sua cobertura e textura

Figura 6 Aspecto da agropecuaacuteria em Serra do Jardim A ndash Avanccedilo da pecuaacuteria sobre a mata B ndash Recuo

da mata para a expansatildeo agropecuaacuteria

Fonte Autores 2015

314 IMPACTO AMBIENTAL EM DECORREcircNCIA DA EXPANSAtildeO AGRIacuteCOLA

As principais teacutecnicas agriacutecolas presentes em Serra do Jardim satildeo de culturas de ciclos

longos como banana e por culturas de ciclos curtos como chuchu feijatildeo e milho No entanto o

uso de agrotoacutexicos nessas culturas mesmo que indireto comprometem a sua produccedilatildeo deixando

instaacutevel a economia local Entretanto tais culturas vecircm avanccedilado para aacutereas de alto declive

retirando a vegetaccedilatildeo local original e expondo o solo agrave erosatildeo

A B


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Figura 7Agricultura em Serra do Jardim A ndash Plantaccedilatildeo de chuchu cultura comum na regiatildeo B ndash

Avanccedilo da plantaccedilatildeo de banana sobre aacutereas de encosta

Fonte Autores 2012

32 MOSAICO TEMPORAL DA DEGRADACcedilAtildeO AMBIENTAL NO BREJO SERRA DO

JARDIM

As visitas realizadas aacuterea de estudo associada agrave registros fotograacuteficos preteacuteritos

possibilitou uma anaacutelise cronoloacutegica entre os anos de 2007 agrave 2012 deste espaccedilo gerando assim

um mosaico temporal da degradaccedilatildeo ambiental sofrida pelo Brejo Serra do Jardim conforme

descorre os resultados abaixo

Serra com presenccedila de mata atlacircntica

Na imagem de 2007 (Figura 8 A) o aspecto da floresta era mais uniforme indicando que

estava mais conservada Entretanto no ano de 2011 (Figura 8 ndash B) eacute possiacutevel perceber a pressatildeo

provocada pela accedilatildeo antroacutepica neste ambiente pois eacute perceptiacutevel a accedilatildeo humana decorrente do

surgimento de pequenas clareiras no local Essas clareiras foram confirmadas atraveacutes de visita ao

local no interior da mata

Esta observaccedilatildeo corrobora com os dados apresentados por BARBOZA e SELVA

(2012) onde menciona que os brejos de altitude apresentam enorme significacircncia bioecoloacutegica

mas estatildeo sendo fortemente degradados em decorrecircncia de desmatamentos excessivos para a

absorccedilatildeo de praacuteticas agropecuaacuteria

B A


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Figura 8 Aspecto da vegetaccedilatildeo com caracteriacutesticas e Mata Atlacircntica A ndash Vegetaccedilatildeo mais homogecircnea

aparentemente mais conservada B ndash Aspecto de pequenas clareiras na mata

Fonte Valdeacuterio Vieira de Lima (2007 e 2011)

Remanescente Hiacutedrico

Na imagem de 2009 (Figura 9 A) eacute possiacutevel identificar um afloramento hiacutedrico sendo

represado em forma de lago para utilizaccedilatildeo para abastecimento humano e animal Na mesma aacuterea

no ano de 2012 (Figura 9 B) observa-se que no local onde havia o afloramento da nascente se

encontra assoreada e sem vegetaccedilatildeo no entorno

Em estudo sobre os brejos pernambucanos BARBOSA e SELVA (2012) observaram

que a disponibilidade hiacutedrica destes espaccedilos atraem agricultores para implantaccedilatildeo de lavouras

aleacutem de praacuteticas de veraneio esta praacutetica vem prejudicando estes remanescentes hiacutedricos como

foi observado em Serra do Jardim no presente estudo visto que a aacuterea de entorno deste

remanescente era habitada no ano de 2009 o que natildeo foi observado em 2012 provavelmente o

ecircxodo populacional pode ter ocorrido em decorrecircncia do assoreamento ocorrido

A B


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Figura 9 Aspecto de um remanescente hiacutedrico em Serra do Jardim A ndash Afloramento hiacutedrico represado B

ndash Afloramento hiacutedrico sem aacutegua por accedilatildeo do assoreamento


Diminuiccedilatildeo de um potencial hiacutedrico de uma nascente na Serra do Jardim

Na imagem do ano de 2009 (Figura 10 A) eacute possiacutevel identificar o grande potencial

hiacutedrico da nascente presente no interior da mata sendo este importante para os habitantes locais

O grande desmatamento que vem assolando os espaccedilos de Serra do Jardim potildees em risco a

disponibilidade deste recurso como mostra a imagem no ano de 2012 (Figura 10 B)

Em decorrecircncia do desmatamento nas aacutereas de entorno da nascente este recurso natural

tatildeo importante para a sobrevivecircncia local e do municiacutepio que perpassa o Rio Mentirosos ateacute

desaguar no Rio Una estaacute ameaccedilado de secar O periacuteodo de seca vivenciado pelo Nordeste em

2012 intensificou o impacto pela accedilatildeo antroacutepica tal como o desmatamento que contribuiu para

diminuiccedilatildeo do potencial hiacutedrico da nascente de um dos principais rios do municiacutepio

Os espaccedilos subuacutemidos como menciona LINS (1989) se destacam dos espaccedilos

semiaacuteridos nordestinos por suas condiccedilotildees agroecoloacutegicas excepcionais Entre estas

potencialidades estatildeo a presenccedila de nascentes que possibilita a manutenccedilatildeo da flora e fauna

aleacutem da sobrevivecircncia humana sendo utilizados para consumo e produccedilatildeo agriacutecola Entretanto a

pressatildeo antroacutepica sofrida em Serra do Jardim vem colocando em risco este recurso tatildeo

importante para a regiatildeo

B A


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Figura 11 Nascente no interior da Serra do Jardim A ndash nascente com um bom potencial hiacutedrico

(cachoeira) B ndash Nascente seca decorrente de accedilatildeo antroacutepica (desflorestamento)


4 CONCLUSAtildeO

Em Pernambuco dos 23 brejos apontados na deacutecada de 70 num livro do ecoacutelogo

Vasconcelos Sobrinho restam apenas 12 segundo FALCAtildeO (2001) Diante disto percebe-se que

a devastaccedilatildeo dos brejos de altitude continuam e agora aleacutem de sofrerem exploraccedilatildeo de madeira

as matas uacutemidas do Sertatildeo vatildeo sendo substituiacutedas por diversas culturas modificando sua

estrutura fitogeograacutefica e consequentemente a disponibilidade hiacutedrica e o microclima da regiatildeo

No caso da Serra do Jardim por exemplo a mata estaacute sendo substituiacutedas pelas plantaccedilotildees de

chuchu e de banana principalmente mas tambeacutem eacute possiacutevel identificar outros impactos como

foi apresentado neste estudo

Sendo assim o desafio da conservaccedilatildeo persiste na promoccedilatildeo de poliacuteticas puacuteblicas para a

educaccedilatildeo e preservaccedilatildeo ambiental onde as potencialidades oferecidas pelo espaccedilo possam ser

aproveitadas por meio da praacutetica do Ecoturismo por exemplo visto que a aacuterea possibilita o

desenvolvimento de Turismo Ambiental ou Ecoloacutegico atraveacutes de esportes como a tirolesa rapel

escalada trilhas ecoloacutegicas aleacutem de seu potencial paisagiacutestico podendo ser utilizada como um

dos cartotildees postais do estado de Pernambuco Acredita-se que se as praacuteticas mencionadas fossem

implementadas seria possiacutevel preservar a biodiversidade conservar o potencial climaacutetico e

hiacutedrico ambos de suma importacircncia para a regiatildeo aleacutem de proporcionar a geraccedilatildeo de renda para

A B


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a populaccedilatildeo residente da Serra do Jardim possibilitando a ampliaccedilatildeo do campo de estudo sobre

Brejos de Altitude desta regiatildeo do nordeste brasileiro

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INFLUEcircNCIA DO MANEJO DO SOLO NO ESTADO DE AGREGACcedilAtildeO E

LIBERACcedilAtildeO DE IacuteONS DE UM CAMBISSOLO HUacuteMICO

Eveline Aparecida Pereira1 Laura Beatriz Batista de Melo2 Jacircnio Barbosa dos Santos3 Geraldo

Ceacutesar de Oliveira3 Eacuterika Andressa da Silva4 Carla Eloize Carducci5

1 Discente de Engenharia Florestal Universidade Federal de Lavras - UFLA

2 Discentede Engenharia Ambiental e Sanitaacuteria Universidade Federal de Lavras - UFLA 3Discentede Engenharia Florestal Universidade Federal de Santa Catarina ndash UFSC

4ProfessorDoutor em Ciecircncia do SoloUniversidade Federal de Lavras - UFLA 5Professora Mestre em Ciecircncia do Solo Universidade Federal de Lavras ndash UFLA

6Professora Doutora em Ciecircncia do Solo Universidade Federal de Santa Catarina ndash UFSC

RESUMO

A degradaccedilatildeo das propriedades fiacutesicas do solo eacute um dos processos responsaacuteveis pelo aumento da

contaminaccedilatildeo de ambientes hiacutedricos O estudo desenvolvido num Cambissolo Huacutemico em

Curitibanos-SC objetivou avaliar a influecircncia do manejo do solo na estabilidade de agregados e

na liberaccedilatildeo de iacuteons para a soluccedilatildeo do solo O estudo foi realizado em dois manejos mata nativa

esistema agroflorestal (SAF) sendo o SAF aqui denominado SAF-Agriacutecola por representar uma

associaccedilatildeo de Bracatinga com culturas anuais Foram coletadas amostras deformadas de solo para

a determinaccedilatildeo do iacutendice de desagregaccedilatildeo (ID) e teor de carbono orgacircnico total em trecircs

repeticcedilotildees Amostras de 5 g de agregados (800-476 mm) foram submetidas a niacuteveis crescentes

de energia ultrassocircnica e o iacutendice de desagregaccedilatildeo foi obtido pela relaccedilatildeo partiacuteculas lt 0053

mmmassa inicial de agregados A suspensatildeo de aacutegua e solo foi submetida a anaacutelises de

cromatografia iocircnica Os graacuteficos de dispersatildeo foram plotados em funccedilatildeo da energia

correspondente para dispersatildeo de cada amostra e foram ajustados modelos dos teores dos

elementos Ca2+ Mg2+ K+ e Na+ em funccedilatildeo dos niacuteveis de energia aplicados O iacutendice de

desagregaccedilatildeo (ID) foi maior na Mata Nativa evidenciam doque o SAF-Agriacutecola apresentou um

melhor estado de agregaccedilatildeo As anaacutelises da cromatografia apontam relaccedilatildeo direta da liberaccedilatildeode

elementos para a soluccedilatildeo com a desagregaccedilatildeo do solo Diante de tal fato o uso do solo com

sistema agroflorestalaumenta a estabilidade dos agregados e preserva os recursos hiacutedricos contra

possiacuteveis contaminaccedilotildees

Palavras-chave Estabilidade de Agregados Liberaccedilatildeo de iacuteons Recursos Hiacutedricos



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A degradaccedilatildeo das propriedades fiacutesicas do solo eacute um dos principais processos

responsaacuteveis pela perda da qualidade estrutural algumas praacuteticas de manejo do solo e das

culturasprovocam alteraccedilotildees nas referidas propriedades principalmente na sua

estrutura(SEVERIANO et al 2009)

O sistema de preparo convencional em geral promove um intenso revolvimento do solo

na camada superficial o que pode favorecer a decomposiccedilatildeo da mateacuteria orgacircnica ocasionando

consideraacutevel efeito prejudicial na qualidade estrutural do solo (DALLA ROSA 198

SILVAMIELNICZUK 1997)Por outro lado a adoccedilatildeo de sistemas de manejo sem revolvimento

do solo e a manutenccedilatildeo de resiacuteduos vegetais na superfiacutecie favorecem o contiacutenuo aporte de

carbono orgacircnico o que eacute fundamental para a manutenccedilatildeo de uma estrutura de boa qualidade

(CARPENEDOampMIELNICZUK 1990 SILVA et al 2013)

A qualidade de um solo pode ser avaliada por indicadores como estabilidade de

agregados que pode ser obtida por iacutendices de desagregaccedilatildeo (ID) resultantes de testes de

resistecircncia de agregados com energia ultrassocircnica (SAacute et al 1999) A caracterizaccedilatildeo do ID

permite o entendimento dapossiacutevel dependecircncia de processos como desagregaccedilatildeo e liberaccedilatildeo de

iacuteons para a soluccedilatildeo do solo o que torna esta associaccedilatildeo fundamental para a compreensatildeo dos

processos fiacutesicos do solo que possam influenciar na contaminaccedilatildeo de ambientes hiacutedricos pois

elementos como Ca+2 Mg+2 K+ Na+ podem ser liberados com o rompimento do agregado de

solo (KAISER et al 2012)

Nesse sentido o estudo conduzido num Cambissolo huacutemico teve como objetivo verificar

a influecircncia do manejo do solo na suadesagregaccedilatildeo e liberaccedilatildeo de iacuteons para a soluccedilatildeo do solo


21 DESCRICcedilAtildeO DA AacuteREA EXPERIMENTAL

O experimento foi realizado em um sistema agroflorestal (SAFs) conduzido haacute 1 ano e

5 meses localizado na Universidade de Federal de Santa Catarina ndash UFSC em Curitibanos O

clima da regiatildeo eacute do tipo subtropical uacutemido mesoteacutermico (Cfb) Koppen (ALVARES et al 2013)

A espeacutecie florestal nativa eacute a Bracatinga e o SAF-Agriacutecola eacute composto pela bracatinga + cultura


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anual A mata nativa foi utilizada como testemunha O solo foi classificado de acordo com

Embrapa (2013) como Cambissolo Huacutemico de textura muito argilosa

22 COLETA DE SOLOS PREPARO DAS AMOSTRAS E ANAacuteLISE DE MATEacuteRIA

ORGAcircNICA

Foram coletadas amostras deformadas de solo na profundidade de 000 ndash 005m na mata

nativa e no SAF-Agriacutecola Os blocos de solo foram manualmente passados num conjunto de

peneiras equivalentes a 800 e 476mm de abertura de malha Os agregados retidos na peneira

inferior foram utilizados para as anaacutelises de agregaccedilatildeo do solo Os teores de carbono orgacircnico

total (Ct) no solo foram determinados pelo meacutetodo de Walkley ndash Black (EMBRAPA 2013)

23 SONIFICACcedilAtildeO

Para o processo de sonificaccedilatildeoselecionou-se amostras compostas por 5 g de agregados

peso uacutemido com diacircmetro entre 800 e 476 mm Em seguida foram transferidas para beacutequer de

200 mL e o volume foi completado com aacutegua destilada (com uma relaccedilatildeo solo aacutegua destilada de

140) Foram realizadas sonificaccedilotildees com o aparelho Qsonica modelo Q500 operando a 20 kHz

cuja potecircncia foi calibrada pelo meacutetodo descrito em Saacute et al(2000) durante 0 5 15 30 60 s

sendo que cada tempo de sonificaccedilatildeo corresponde as energias especiacuteficas aplicadas (EA) de 00

22 64 128 255 J mL-1 calculadas segundo Saacute et al(2000) conforme equaccedilatildeo 1

Em que EA eacute a energia aplicada agrave suspensatildeo (J mL-1) Pc eacute a potecircncia emitida pelo

aparelho (85 kw) obtida por meio de calibraccedilatildeo (W) descrita em Saacute et al(2000) T eacute o tempo de

sonificaccedilatildeo (s) e V eacute o volume da suspensatildeo (mL) O tempo de sonifinicaccedilatildeo 0 consistiu-se

apenas em representar a desagregaccedilatildeo ocasionada pelo manuseio das amostras os agregados

foram colocados no beacutequer seu volume completado com aacutegua destilada e passados pela peneira

Apoacutes cada Ts as amostras foram passadas pela peneira de malha 0053mm o material

retido na peneira (MRP) foi seco em estufa agrave 105 degC e pesado A obtenccedilatildeo dos teores de silte e

argila foram obtidos pela diferenccedila amostra original (5g) ndash material retido na peneira (MRP)


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permitindo assim a determinaccedilatildeo do iacutendice de desagregaccedilatildeo (ID) em cada energia especiacutefica

aplicada pela relaccedilatildeo silte+ argila dispersa (g) amostra original (g) Construiacuteram-se curvas de

dispersatildeo plotando-se no eixo das abscissas (X) a energia aplicada em J mL-1 e no eixo das

ordenadas (Y) os iacutendices de dispersatildeo ajustando-se modelos hiperboacutelicos modificados do tipo Y

= X(a + bX) sendo a e b coeficientes especiacuteficos para cada manejo do soloAleacutem disso ao fim

das sonificaccedilotildees a suspenccedilatildeo aacutegua e solo foi filtrada com auxiacutelio de papel filtro de 045 microns e

bomba de vaacutecuo Foram transferidos 5 mL da suspenccedilatildeo filtrada para viels e realizadas leituras

dos teores de Caacutelcio Magneacutesio Potaacutessio e Soacutedio no cromatografo iocircnico Utilizando do software

Sigma Plot foram ajustados modelos dos teores dos elementos Ca2+ Mg2+ K+e Na+em funccedilatildeo

dos niacuteveis de energia aplicados

24 ANAacuteLISES ESTATIacuteSTICAS

As anaacutelises estatiacutesticas seguiram um esquema fatorial em delineamento inteiramente

casualizado (DIC) sendo dois tratamentos (SAF-Agriacutecola e Mata Nativa) trecircs repeticcedilotildees e cinco

niacuteveis de energia (00 22 64 128 255 J mL-1) Os dados foram submetidos ao teste de

normalidade de variacircncia ndash Shapiro Wilk e a anaacutelise de variacircncia e quando pertinente ao teste de

meacutedias de Scott-Knott em niacutevel de 5 de probabilidade utilizando o software Sisvar

(FERREIRA 2011)


Conforme apresentado naTabela 1eFigura 1 o iacutendice de desagregaccedilatildeo (ID) em resposta

da energia ultrassocircnica aplicada aos agregados foi maior no tratamento testemunha (Mata

Nativa)

Tabela 1 Valores meacutedios de iacutendices de desagregaccedilatildeo (ID) para os diferentes sistemas de uso do solo

Manejo do Solo Iacutendice de Desagregaccedilatildeo

SAF-Agriacutecola 0125b

Mata Nativa 0146a


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Meacutedias seguidas de mesma letra na coluna natildeo diferem entre si pelo teste de Scott-Knott (plt

005)


Figura 1 Iacutendice de desagregaccedilatildeo em Cambissolo Huacutemico sob SAF-Agriacutecola e Mata Nativa


A agregaccedilatildeo depende natildeo somente da floculaccedilatildeo mas tambeacutem da cimentaccedilatildeo que pode

ocorrer segundo Tisidall e Oades (1982) devido agrave quantidade de argila agrave concentraccedilatildeo de mateacuteria

orgacircnica a presenccedila de raiacutezes de fungos e bacteacuterias Assim sendo foi analisado o teor de mateacuteria

orgacircnica total nos tratamentos (Figura 2)

Figura 2 Teor de carbono orgacircnico total (gkg) em Cambissolo Huacutemico sob Safs eMata Nativa

Fonte Pereira et al (2015)


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Apesar de deter numericamente maior teor de carbono orgacircnico totala Mata Nativa

apresentou maior iacutendice de desagregaccedilatildeo comparado ao SAF-Agriacutecola e esse fato se deve

provavelmente ao tipo de carbono presente no solo Como o carbono natildeo foi fracionado pode-se

inferir que o sistema agroflorestal agriacutecola apresenta em maior proporccedilatildeo carbono na sua forma

estaacutevel em contrapartida a mata que apresentaria em tese a maior parte de seu carbono na forma

laacutebil (ligaccedilotildees que podem ser facilmente rompidas)estaria condicionando uma maior dispersatildeo

dos agregados Mas salienta-se que o curto prazo de implantaccedilatildeo do SAF-Agriacutecola tambeacutem pode

estar influenciando os resultados obtidos

O fluxo e a retenccedilatildeo de aacutegua no solo dependem da textura estrutura e porosidade as

quais podem integrar-se das mais variadas maneiras (Ferreira 2010) Diante de tal fato a

desagregaccedilatildeo do solo ou seja perda da sua estrutura compromete funccedilotildees essenciais agrave vida e

ambientes subsequentes (Doran et al 1996) O arranjo de agregados condiciona a estrutura e

consequentemente a porosidade de um solo que conduzem uma soluccedilatildeo sendo assim a

desestruturaccedilatildeo de agregados pode ocasionar lixiviaccedilatildeo de elementos dessa soluccedilatildeo causando

contaminaccedilatildeo de ambientes (Kaiser et al 2012)

Neste contexto conforme observado na Figura 3 a liberaccedilatildeo do potaacutessio (K+) estaacute

diretamente relacionada agrave desagregaccedilatildeo do solo Agrave medida que aumenta o niacutevel de energia

ultrassocircnica aplicada aumenta a liberaccedilatildeo desse elemento em ambos tratamentos O mesmo

comportamento eacute observado para o soacutedio (Na+) (Figura 3) Os iacuteons bivalentes caacutelcio (Ca2+) e

magneacutesio (Mg2+) apresentam lixiviaccedilatildeo tambeacutem proporcional ao iacutendice de desagregaccedilatildeo dos

manejos (Figura 3) O caacutelcio foi detectado pela cromatografia apenas no SAF-Agriacutecola enquanto

o Magneacutesio foi encontrado apenas na Mata


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Figura 3 Curvas de dispersatildeo dos iacuteons potaacutessio soacutedio caacutelcio e magneacutesio em Cambissolo Huacutemico sob

mata nativa e SAF-Agriacutecola


Como o K + e o Na + possuem um maior raio hidratado comparado a Ca2+ e Mg 2+ mais

dispersos em meio as argilas do solo sendo facilmente lixiviados e tendem a contaminar os

recursos hiacutedricos subsequentes (Burack et al 2011) Dessa forma para fins de conservaccedilatildeo do

solo nutrientes e aacutegua a estabilidade de agregados eacute uma forma de evitar a perda de elementos

por lixiviaccedilatildeo Um agregado eacute formado por partiacuteculas primaacuterias (areia silte e argila) + agentes

cimentantes (MOS e iacuteons bivalentes) + agente floculante (principal Al3+) e o arranjo dos

agregados condiciona a estrutura e a porosidade de um solo (Ferreira 2010) Os poros conduzem

a soluccedilatildeo do solo assim determinados estados de agregaccedilatildeo podem ou natildeo favorecer a

lixiviaccedilatildeo de elementos presentes na soluccedilatildeo do solo

Neste trabalho verificou-se que em ambos os tratamentos analisados (SAF-Agriacutecola e

Mata Nativa) existe uma relaccedilatildeo direta da estabilidade de agregados com agrave lixiviaccedilatildeo de iacuteons

como Ca2+ Mg2+ k+e Na+ Portanto sistemas de manejo podem influenciar a liberaccedilatildeo destes

elementos ao empregar praacuteticas de intenso revolvimento por exemplo que causam a degradaccedilatildeo

da estrutura do solo (Silva et al 2013) Enfim eacute notoacuterio que se faz necessaacuterio o uso de praacuteticas

conservacionistas que aumentem a estabilizaccedilatildeo dos agregados no solo a fim de precaver a

degradaccedilatildeo da estrutura e consequente liberaccedilatildeo de iacuteons que podem causar seacuterios danos

ambientais em especial a ambientes hiacutedricos


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4 CONCLUSAtildeO

O SAF-Agriacutecola apresentou menor iacutendice de desagregaccedilatildeo que a mata nativa o que

demonstra que sistemas de manejo bem conduzidos podem trazer melhorias as propriedades de

agregaccedilatildeo do solo

A liberaccedilatildeo dos iacuteons Ca2+ Mg2+ K+e Na+ estatildeo diretamente relacionadas agrave desagregaccedilatildeo

do solo portanto sistemas de manejo mais conservacionistas como o SAF-Agriacutecola ao

aumentar a estabilidade dos agregados atuam preservando recursos hiacutedricos da contaminaccedilatildeo por

iacuteons principalmente de natureza monovalente

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ANAIS - UEPA · 2016. 11. 16. · ISSN 2316 IV Simpósio de Estudos e Pesquisas em Ciências Ambientais na Amazônia. Belém (PA), 18 a 20/11 de 2015. ISSN 2316-7637 1 Belém (PA),