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aneto wines
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A Sobredos é uma pequena empresa familiar criada em 2001 com o ob-
jectivo de produzir vinhos do Douro, cuidar de vinha própria ao longo de
todo o seu ciclo vegetativo, vindimar, vinificar e engarrafar, tendo sempre
no seu horizonte obter pequenas produções de vinhos com um grande
potencial de qualidade. Vinhos ANETO.
Para isso adquirimos em pleno coração do Douro 7ha de vinha adulta em
Sobradais e Malvêdos, na freguesia de Castedo do Douro, Concelho de
Alijó com parcelas distintas e separadas por casta.
A primeira colheita a ser engarrafada foi o Aneto 2002 tinto.
Em 2005 foi produzido um vinho doce branco - Aneto Colheita Tardia
(Late Harvest).
Em 2006 nasceu o primeiro Aneto Grande Reserva tinto.
Em 2007 teve lugar a produção do primeiro Aneto branco.
No ano seguinte, 2008 foram produzidos o Aneto Branco Reserva e o
Aneto Pinot Noir.
hisTóRiA
uVAS BRANCAS
As uvas brancas provêm das freguesia de Barrô e Penajóia, zona de tran-
sição para a região dos vinhos verdes, com solos graníticos, clima fresco
e Atlântico.
Possuímos cerca de 6 hectáres de vinhas com variedades diversas de
uvas brancas.
As castas são Semillon, Gouveio, Viosinho, Arinto, Rabigato, Terrantez,.
Cerceal e Alvarinho.
vinhA
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uVAS TiNTAS
As uvas tintas provêm de Sobradais e Malvêdos, freguesia de Castedo do
Douro, concelho de Alijó, onde possuímos 7 hectáres de vinha adulta
plantada em solo xistoso com afloramentos de argila. A Exposição é
predominantemente nascente e sul e o clima tipicamente Mediterrânico.
As castas são Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão e
Souzão.
vinhA
Fica situada em Barrô, na Quinta de Fundo de Vila. É uma adega simples e
funcional com três níveis de trabalho: recepção, fermentação e estágio de
barricas. Disponível para visitas com marcação prévia.
A vindima manual das uvas brancas é feita por castas para caixas de 15Kg.
São escolhidas em tapete de triagem. São prensadas e fermentam em
inox e barricas de carvalho com temperatura controlada.
A vindima manual das uvas tintas é planeada por castas separadas, sendo
colhidas no seu ponto ideal de maturação para caixas de 20Kg. Passam
em tapete de triagem, são desengaçadas e levemente esmagadas, caindo
em lagares tradicionais de granito, onde, com pisa a pé duas vezes por dia,
maceram e fermentam durante alguns dias. O futuro vinho faz a fermen-
tação maloláctica em inox e barricas. De seguida o vinho estagia em bar-
ricas novas e usadas de carvalho francês durante um mínimo de um ano.
ADEGA
COLHEiTA
FLôR DE ANETO - Tinto - Vinho de entrada.
Vinho de entrada, frutado e versátil de belo recorte aromático.
Lançado no ano seguinte à sua produção.
ANETO - Branco
Vinho de lote de várias castas, que fermenta a temperaturas baixas para
preservar todas a sua frescura e complexidade.
Lançado na primavera seguinte à sua produção.
ANETO - Tinto
Vinho de lote de várias castas, com perfil maduro frutado e macio.
Estagia um ano em barricas de carvalho.
Lançado no segundo ano após a sua produção.
vinhOs
RESERVA
ANETO - Branco Reserva
Vinho de lote de 2 castas, metade fermenta e estagia em barricas e outra
metade em inox. Com frescura e acentuado caráter mineral.
ANETO - Pinot Noir
Pretendemos mostrar um vinho fino e delicado, mas com corpo, acidez
e persistente.
ANETO - Tinto Grande Reserva
Vinho de lote de duas castas, fermenta em lagar e estagia dezoito meses
em barricas novas de carvalho.
vinhOs
COLHEiTA TARDiA
ANETO - Branco Colheita Tardia
Vinho doce feito exclusivamnete com Sémillon.
A vindima é feita em Dezembro época em que as uvas estão concentra-
das e infectadas com o fungo de Botrytis.
Estagia um ano em barricas usadas de carvalho.
vinhOs
COnTACTOs
Quinta do Paço
5050-090 Godim | Peso da Régua | PORTuGAL
Telf: (+351) 254 322 967 / (+351) 963 060 881
Fax: (+351) 254 318 400
Coordenadas GPS:
41º 08' 00,24'' N
7º 52' 42,64'' W
www.aneto.com.pt