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Análise econômica da produção de aveia preta para pastejo e ensilagem utilizando a metodologia
multi-índice ampliada
Lizot, M.; Andrade Júnior, P.P. de; Lima, J.D. de; Trentin, M.G.; Setti, D.
Custos e @gronegócio on line - v. 13, n. 2, Abr/Jun - 2017. ISSN 1808-2882
www.custoseagronegocioonline.com.br
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Análise econômica da produção de aveia preta para pastejo e ensilagem
utilizando a metodologia multi-índice ampliada
Recebimento dos originais: 22/06/2016
Aceitação para publicação: 18/072017
Mauro Lizot
Mestre em Engenharia de Produção e Sistemas pela UTFPR-PB
Instituição: Faculdade Mater Dei
Endereço: Rua Mato Grosso, 200, Centro, Pato Branco, PR
E-mail: [email protected]
Pedro Paulo de Andrade Júnior
Doutor em Engenharia de Produção pela UFSC
Instituição: Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC
Endereço: Rua Doutor João Colin, 2.700, Joinvile, SC
E-mail: [email protected]
José Donizetti de Lima
Doutor em Engenharia de Produção pela UFRGS
Instituição: Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR-PB
Endereço: Via do Conhecimento, Km 01, Pato Branco, PR
E-mail: [email protected]
Marcelo Gonçalves Trentin
Doutor em Engenharia de Produção pela UFRGS
Instituição: Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR-PB
Endereço: Via do Conhecimento, Km 01, Pato Branco, PR
E-mail: [email protected]
Dalmarino Setti
Doutor em Engenharia de Produção pela UFRGS
Instituição: Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR-PB
Endereço: Via do Conhecimento, Km 01, Pato Branco, PR
E-mail: [email protected]
Resumo
Objetivou-se com essa pesquisa analisar a viabilidade econômica da produção de silagem de
aveia preta (Avena strigosa) para a finalidade de plantio para pastejo e posterior ensilamento.
O desempenho econômico esperado foi comparado ao manejo convencional, no qual a
produção é destinada exclusivamente para a silagem. A pesquisa caracterizou-se por um
estudo de caso quantitativo, com base na coleta de dados primários, obtidos em uma
propriedade rural localizada no município de São Lourenço do Oeste/SC para a safra de
inverno de 2015. A área de plantio avaliada foi de 3 hectares (ha), divididos em duas frações
de 1,5 ha, sendo uma parte avaliada pelo manejo convencional de produção e a outra
Análise econômica da produção de aveia preta para pastejo e ensilagem utilizando a metodologia
multi-índice ampliada
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destinada ao duplo propósito (pastejo e ensilagem). De posse do Fluxo de Caixa (FC)
projetado para 4 anos e considerando uma Taxa Mínima de Atratividade (TMA) de 9,79% ao
ano, realizou-se a análise da viabilidade econômica do projeto por meio da Metodologia
Multi-índice Ampliada (MMIA) via aplicativo web $
nas dimensões retorno, riscos e elasticidades. O retorno esperado do projeto foi considerado
de grau excelente (acima de 100%). Por outro lado, os riscos foram classificados como
moderados. Por fim, a análise de sensibilidade realizada na TMA, no investimento inicial
(FC0) e no FC mostrou que as elasticidades desses parâmetros são boas (acima de 30%).
Portanto, sob o viés econômico, recomenda-se a produção desse cereal para duplo propósito,
pois esse método alternativo de produção pode proporcionar um diferencial competitivo para
a bovinocultura.
Palavras-chave: Aveia preta. Pastejo. Produção de silagem. Análise econômica.
1. Introdução
A crescente demanda por alimentos, motivada principalmente pelo aumento da
população mundial, contribuiu para que métodos alternativos fossem desenvolvidos para
alavancar, quantitativamente e qualitativamente a produção primária de alimentos (ARAÚJO
et al., 2017). No Brasil, segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
(EMBRAPA, 2015), o aumento da produtividade transformou o país em um celeiro mundial
de alimentos.
Algumas atividades de produção agrícola destacaram-se neste movimento de aumento
de produtividade e do uso intensivo da tecnologia, entre elas a produção bovina leiteira e de
carne (CORRÊA et al., 2015). Na região Sul brasileira, evidencia-se a produção leiteira
bovina, desenvolvidas em pequenas propriedades rurais familiares. Essa atividade tem
representatividade relevante na economia, no meio ambiente e no desenvolvimento social,
corroborando para a sustentabilidade local (EPAGRI, 2015).
Para a maximização da produção leiteira e de carne, um dos fatores principais é a
alimentação do gado, a qual contribui diretamente para o desempenho e a formação dos custos
de produção (COSTA et al., 2012). Um fator relevante na qualidade e quantidade de
pastagens disponíveis para a alimentação do gado, é o denominado “vazio forrageiro”,
período este compreendido na transição do final das estações do verão e do inverno
(SCHEFFER et al., 2004; MEINERZ et al., 2011). Para essa falta eminente de alimentação
para o gado, nos períodos de vazio forrageiro, mostra-se eficiente a técnica de ensilamento, ou
seja, retirar o vegetal em um momento específico de seu ciclo e armazenar em local isolado.
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Desta forma, o vegetal mantém as suas principais propriedades nutricionais (BARUT et al.,
2011).
Para diminuição dos custos de produção da alimentação animal, mostra-se eficiente a
produção de silagem com cereais de culturas de verão e de inverno (BARUT et al., 2011). A
região Sul do Brasil tem adequação edafoclimática para a produção de cereais de inverno,
destacando-se a aveia preta (Avena strigosa), também conhecida como aveia forrageira,
possibilitando desta forma o melhor aproveitamento do solo, reduzindo o custo de produção e
mantendo a qualidade da alimentação do gado (BASSO et al., 2013; EPAGRI, 2015).
O modo de produção para duplo propósito, consiste em utilizar o vegetal para
pastoreio aos animais, e posteriormente realizar o ensilamento da massa verde restante. Por
outro lado, na produção integral para silagem, ocorre o plantio exclusivo para corte e
ensilamento da massa verde (MEINERZ et al., 2011).
A literatura destaca que a produção de aveia preta para duplo propósito (pastejo e
ensilagem) é eficiente sob o viés técnico. Contudo, há carência de estudos econômicos sobre a
viabilidade dessa prática agronômica (NOVAES et al., 2004; MEINERZ et al., 2011; BASSO
et al., 2013; EPAGRI, 2015; EMBRAPA, 2015). Nesse contexto, a presente pesquisa analisou
a viabilidade econômica da produção de silagem de aveia preta para duplo propósito (pastejo
e ensilagem). A finalidade de plantio para pastejo in natura ocorreu por 3 (três) ciclos de
soltura dos animais e, posteriormente à maturação dos grãos, houve a utilização para a
ensilagem.
Diante do exposto, o objetivo dessa investigação científica foi avaliar o desempenho
econômico da produção de silagem de aveia para duplo propósito (pastejo e ensilagem) em
comparação a utilização convencional (plantio exclusivo para silagem). Para atingir esse
objetivo, elaborou-se o problema de pesquisa: Como se comporta economicamente a
produção de silagem de aveia preta destinada a duplo propósito?
2. Análise Econômica de Projetos de Investimento
As principais finalidades na avaliação da viabilidade econômica de um Projeto de
investimento (PI) em ativos reais, aplicando a Metodologia Clássica (MC), é analisar o
orçamento de capital, o retorno esperado no horizonte avaliado, o período de tempo
necessário para o retorno desse investimento e a taxa de retorno (LEFLEY, 1996; REZENDE
e OLIVEIRA, 2001; FIGUEIREDO et al., 2006; SILVA et al., 2008; NOGAS et al., 2011;
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RASOTO et al., 2012). Vários indicadores podem e devem ser utilizados de forma conjunta
para estimar a viabilidade econômica de um PI (Souza e Clemente, 2012). Contudo, em geral,
a tomada de decisão sobre investimento ocorre com base no Valor Presente Líquido (VPL), na
Taxa Interna de Retorno (TIR) e no Payback (LIMA et al., 2015; SOUZA et al., 2016).
Para verificar se um PI é economicamente viável, aplicando a Metodologia Multi-
índice (MMI) de Souza e Clemente (2012), são utilizados vários indicadores/índices
categorizados nas dimensões retorno e riscos. A dimensão retorno engloba o VPL, o VPL
Anualizado (VPLA), o Índice Benefício Custo (IBC), o Retorno Adicional sobre o
Investimento (ROIA) e o índice ROIA/TMA, sendo a TMA – a Taxa Mínima de Atratividade,
a qual é considerada uma taxa quase livre de risco e com liquidez quase imediata (SOUZA et
al., 2016). Na dimensão riscos incluem-se os índices: (i) Payback/N, sendo N o horizonte de
planejamento; (ii) TMA/TIR; (iii) Grau de Comprometimento da Receita (GCR); (iv) Risco
de Gestão (RG); e (v) Risco de Negócio (RN) (SOUZA e CLEMENTE, 2012; SOUZA et al.,
2016).
Souza e Clemente (2012) advogam a favor do uso da MMI para subsidiar o processo
de tomada de decisão de investimentos pois os diversos indicadores avaliam o PI sob óticas
diferentes, sendo complementares. Ainda nesse contexto, Lima et al. (2015) e Lima et al.
(2017) ampliaram a MMI, rotulando-a por MMIA. A Ampliação (A) refere-se à inclusão da
dimensão Elasticidades, a qual utiliza diversos índices para promover uma Análise de
Sensibilidade (AS) não convencional nos principais parâmetros intervenientes no desempenho
econômico do PI em avaliação (LIMA et al., 2015; LIMA et al., 2017).
3. Materiais e métodos
O objetivo dessa investigação científica, como supracitado, foi avaliar a viabilidade
econômica da produção de silagem de aveia preta para duplo propósito (pastejo e ensilagem),
em comparação a utilização exclusiva para silagem. A pesquisa caracterizou-se por um estudo
de caso quantitativo, com base na coleta de dados primários (CAUCHICK MIGUEL, 2012).
Foi desenvolvida uma pesquisa descritiva, a qual utilizou-se do levantamento de dados em
uma propriedade rural. Desta maneira, gerou-se as informações necessárias para a análise
econômica. A base bibliográfica para proporcionar o embasamento teórico da presente
pesquisa ocorreu por meio da consulta de artigos científicos e revistas relacionadas ao tema
em estudo.
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O estudo de caso foi realizado em uma pequena unidade de produção rural localizada
no município de São Lourenço do Oeste, região Oeste do estado de Santa Catarina. As
principais atividades econômicas desenvolvidas na propriedade são: a produção de grãos (soja
e milho) e as pecuárias leiteira e de corte. Contudo, esse estudo reporta somente os resultados
econômicos da utilização da pastagem e da ensilagem na atividade de pecuária leiteira. As
atividades desenvolvidas na referida propriedade ocorrem por meio de mão de obra familiar,
sendo executadas por 3 (três) pessoas adultas, em uma área de 8,5 hectares (ha). Essa é a
característica marcante da maioria das propriedades dessa região (EPAGRI, 2015).
Os dados foram coletados entre os meses de maio a agosto de 2015, durante o ciclo de
produção das pastagens de inverno. Utilizou-se para a coleta de dados, os relatórios gerenciais
de custos da propriedade, bem como informações adicionais após a ensilagem da aveia preta.
O número de animais alocados na referida área para pastejo foram de 10 animais, sendo estes
introduzidos na área 3 (três) dias consecutivos por um período de aproximadamente 1,5 hora.
Após esses 3 (três) dias de pastejo, os animais utilizam por mais dois ciclos de pastejo,
totalizando um aproveitamento total da área de 3 ciclos.
Ressalta-se que as áreas foram mensuradas com o auxílio de ferramenta Global
Positioning System (GPS). Nessa área foram plantados exatos 3 ha em uma mesma fração.
Após o plantio foi realizado o piqueteamento da área para pastoreio, em um espaço de 1,5 ha,
permanecendo mais 1,5 ha exclusivamente para silagem. Para a tabulação dos dados, utilizou-
se de planilhas eletrônica desenvolvidas no Microsoft Excel
.
Para a análise econômica, foi estimado o Fluxo de Caixa (FC), partindo do
investimento inicial (FC0) e projetando todos os períodos do horizonte de análise (N), o qual
foi adotado como 4 (quatro) anos, sendo este considerado como o tempo de saturação do solo
na situação de ser realizada a mesma forma de cultivo de inverno destinado para a produção
de silagem (BASSO et al., 2013). A Taxa Mínima de Atratividade (TMA) adotada para o
estudo é de 9,79% ao ano, índice esse representado pela atual remuneração da caderneta de
poupança (BACEN, 2017). Não foi considerado a incidência de tributos (FUNRURAL) sobre
os manejos avaliados.
Os dados foram coletados, respeitando os fatos ocorridos. Contudo, cabe ressaltar que
não foi avaliado se os procedimentos de produção adotados pela unidade produtiva estão
aderentes com as melhores práticas agronômica existentes. Assim, avaliou-se o contexto
específico do ambiente estudado, proporcionando desta maneira condições para a tomada de
decisão do melhor sistema produtivo a ser utilizado pela propriedade rural.
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Finalizada a coleta de dados, foi realizada a análise da viabilidade econômica do
Projeto de Investimento (PI) por meio da Metodologia Multi-índice Ampliada (MMIA) sob a
abordagem determinística (LIMA et al., 2015). Para a geração dos indicadores e dos gráficos
foi utilizado o aplicativo web $V€Sistema de Análise de Viabilidade Econômica de
Projetos de Investimento ($V€, 2017).
3. Resultados e discussão
As Tabelas 01 e 02 apresentam os dados coletados na unidade familiar de produção
rural, os quais subsidiaram o estudo de viabilidade econômica desse PI. A Tabela 01
apresenta os dados coletados relativos a produção de aveia preta para pastejo e os gastos
decorrentes da produção de silagem, sob a nova ótica de produção. Além disso, destaca-se o
benefício da modalidade de produção.
Os dados constantes na Tabela 1, apresentam todos os gastos ocorridos desde o plantio
até a produção da silagem, na parcela de 1,5 ha da amostra. No entanto, a coleta dos dados
ocorreu em uma única safra. Desta maneira, os resultados poderão ser influenciados por
algumas variáveis, como por exemplo, o clima do referido ano. Por outro lado, a Tabela 2
apresenta os dados da produção de aveia preta exclusivamente para silagem, ou seja, modelo
tradicional de produção de silagem de inverno. Destaca-se os gastos totais de produção desde
o plantio até a produção da silagem.
Tabela 1: Produção de aveia preta para pastejo e silagem Item Un. de medida Quant. Valor Un. Valor total
Semente kg 140,00 R$ 1,40 R$ 196,00
Plantio Hrs 1,50 R$ 120,00 R$ 180,00
Adubação Sc 3,00 R$ 78,00 R$ 234,00
Nitrogênio para recuperação Sc 4,00 R$ 72,00 R$ 288,00
Corte Hrs 1,80 R$ 120,00 R$ 216,00
Transporte Hrs 1,00 R$ 120,00 R$ 120,00
Compactação Hrs 0,75 R$ 120,00 R$ 90,00
Lona m 78,00 R$ 1,45 R$ 113,10
Fechar silo Hrs 2,50 R$ 50,00 R$ 125,00
Total dos Custos R$ 1.562,10
Ganho referente aos 3 pastejos kg 800,00 R$ 0,06 R$ 114,00
Fonte: Elaborada pelos autores.
Tabela 2: Produção de aveia preta para silagem Item Un de medida Quant. Valor Un. Valor total
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Semente kg 140,00 R$ 1,40 R$ 196,00
Plantio Hrs 1,50 R$ 120,00 R$ 180,00
Adubação Sc 3,00 R$ 78,00 R$ 234,00
Corte Hrs 2,00 R$ 120,00 R$ 240,00
Transporte Hrs 1,10 R$ 120,00 R$ 132,00
Compactação Hrs 0,75 R$ 120,00 R$ 90,00
Lona m 80,00 R$ 1,45 R$ 116,00
Fechar silo Hs 2,50 R$ 50,00 R$ 125,00
Total dos Custos R$ 1.313,00
Fonte: Elaborada pelos autores.
A partir dos resultados apresentados nas Tabelas 1 e 2, foi elaborada a Tabela 3, a qual
apresenta o custo absoluto do quilograma (kg) produzido da silagem, bem como seu
rendimento para os dois manejos avaliados. Os dados evidenciaram que a produção
convencional tem um custo menor em relação a forma de produção de duplo propósito
(pastejo e silagem), gerando uma diferença de 9,33% nos custos totais e de 45,12% nos custos
unitários, ou seja, por kg da silagem produzida. O fator determinante para que este custo seja
menor, é a rentabilidade da silagem por área, pelo método convencional.
O valor do investimento inicial (FC0) é de R$ 249,10, o qual refere-se a diferença
entre os métodos de produção convencional (R$ 1.313,00) e de duplo propósito (R$
1.562,10). Por outro lado, o valor do ganho referente aos 3 pastejos, é composto pela
quantidade de massa verde que o animal consome a cada soltura (20 kg diário) o qual é
multiplicado pelo número de dias de pastejo de cada ciclo (3 dias), pelo número de ciclos de
pastejo a cada safra (3 ciclos) e pelo número de animais que utilizaram a parcela (10 animais)
totalizando um consumo de 1.800 kg de massa verde por safra, o qual multiplicado pelo valor
do kg da massa verde (R$ 0,063333) totaliza um valor de ganho de R$ 114,00 por safra anual
(Tabela 1). Para a análise da viabilidade econômica utilizou-se um período de 4 (quatro) anos.
Tabela 3: Comparativo de produção e custo da silagem de aveia preta para os dois
manejos avaliados
Itens
Silagem + Pastejo
(Tabela 01)
Silagem
(Tabela 02) Diferença
Total dos custos R$ 1.448,10 R$ 1.313,00 -9,33%
Produção total da silagem (em Kg) 6.900 11.400 65,22%
Custo da silagem por Kg R$ 0,21 R$ 0,12 -45,12%
Fonte: Elaborada pelos autores.
A Figura 1 exibe o conjunto de dados de entrada (input) fornecido ao aplicativo web
$V€ para a geração dos indicadores e gráficos da MMIA sob a abordagem determinística.
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Por outro lado, a Figura 2 apresenta o diagrama do Fluxo de Caixa (FC), detalhando os custos
e receitas do projeto proposto. Desta maneira, a Figura 02 auxilia na visualização da
movimentação do investimento inicial (FC0 igual a R$ 249,10) e seus respectivos benefícios
anuais (FCj igual a R$ 114,00) ao longo do horizonte de execução (n) do PI.
Figura 1: Tela de input do $ Fonte: Elaborada pelos autores do $V€.
Figura 2: Diagrama do Fluxo de Caixa do PI
Fonte: Elaborada pelos autores.
A Tabela 4 apresenta o FC da diferença entre as duas formas de produção de silagem.
A visualização do FC facilita a visualização da movimentação do ganho financeiro anual entre
as produções analisadas. Na coluna Payback apresenta-se o prazo de retorno do capital
investido, o qual ocorre somente no terceiro ano após a implantação do projeto. Além disso,
apresenta todo o FC do PI, o FC Descontado (FCD) e o FCD Acumulado (FCDA), sendo que
o último valor destacado (R$ 113,91), representa o VPL desse empreendimento.
Tabela 4: Análise do Fluxo de Caixa (FC) projetado
Período (j) FCj FCDj FCDAj Payback
0 - R$ 249,10 - R$ 249,10 - R$ 249,10 Não Pago
1 R$ 114,00 R$ 103,83 - R$ 145,27 Não Pago
2 R$ 114,00 R$ 94,58 - R$ 50,69 Não Pago
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3 R$ 114,00 R$ 86,14 R$ 35,45 Pago
4 R$ 114,00 R$ 78,46 R$ 113,91 Pago
Fonte: Elaborada pelos autores utilizando o $V€.
A Figura 3 apresenta as 3 (três) dimensões da MMIA sob a abordagem determinística
e os respectivos indicadores obtidos via $V€. Por outro lado, a Figura 04 promove um
confronto entre as dimensões retorno, riscos e elasticidades.
Para uma TMA igual a 9,79% ao ano, espera-se um VPL de R$ 113,91. Isso
representa a expectativa de riqueza total do PI, além da TMA. Esse valor é equivalente a um
VPLA de aproximadamente R$ 35,77, sendo esse o ganho líquido por ano. Nesse PI, a cada
R$ 1,00 investido, espera-se um retorno total de R$ 1,4573. Esse resultado é análogo a um
ROIA de 9,87% ao ano, representando o percentual de ganho adicional com a implantação do
PI. O índice ROIA/TMA apresentou expectativas, acima de 100%. Isso permite classificar o
PI na categoria de retorno Excelente (Figura 4), segundo a escala proposta por Lima (2017).
No tocante a dimensão riscos, o PI pode ser classificado como de nível médio (Lima,
2017. Esse projeto apresenta retorno do investimento (Payback) somente após 3 anos de
implantação. Nesse contexto, avaliando a relação entre o Payback e o horizonte de
planejamento (n), encontra-se um índice igual a 75,0%. Por outro lado, o índice TMA/TIR
gera um valor igual a 33,2% (Figura 4).
DIMENSÃO INDICADOR VALOR ESPERADO
RETORNO
(Souza e Clemente, 2012)
Valor Presente Líquido (VPL, R$) 113,91
Valor Presente Líquido Anualizado (VPLA, R$) 35,77
Índice Benefício Custo (IBC) 1,4573
Retorno Adicional sobre o Investimento (ROIA, %) 9,87
Índice ROIA/TMA (%) 100,84
RISCOS
(Souza e Clemente, 2012)
Payback (anos) 3
Taxa Interna de Retorno (TIR, %) 29,48
Índice Payback/N (%) 75,00
Índice TMA/TIR (%) 33,20
ELASTICIDADES
(Lima et al., 2015)
Δ%TMA 201,17
Δ%FC0 45,73
Δ%FCj 31,38
Δ%(FC0 e FCj) 18,61
Δ%(TMA e FC0) 37,26
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150
Δ%(TMA e FCj) 27,15
Δ%(FC0 e FCj e TMA) 17,03
Valores-limite
(Lima, 2017)
TMA (%) 29,48
FC0 (R$) 363,01
FCj (1 a 4) (R$) 78,23
Figura 3: Dimensões e indicadores da MMIA para o PI em estudo Fonte: Elaborada pelos autores utilizando o $V€.
A Figura 5 apresenta o comportamento gráfico do VPL em função de modificações na
TMA. Como ilustrado geometricamente, a TIR de 29,48% é a taxa de desconto que anula o
VPL do PI em análise. A distância entre a TMA e a TIR pode ser interpretada como uma
segurança na decisão de investir (SOUZA e CLEMENTE, 2012).
Para o PI em estudo, estimou-se os Limites de Elasticidade (LEs) para a TMA, para o
aporte de capital inicial (FC0) e para o Fluxo de Caixa por período (FCj). Nesse PI, a TMA
admite uma variação de 201,17% (até o limite de 29,48%, valor da TIR), o FC inicial de
45,73% (até o limite de R$ 363,01 – Valor Presente do PI) e o FC por período (do 1o ao 4
o
ano) de 31,38%, mantendo o projeto economicamente viável. Demais LEs e Valores-Limite
(VLs) também são apresentados na Figura 3 e interpretados de forma análoga.
CATEGORIA ÍNDICE BAIXO BAIXO-MÉDIO MÉDIO MÉDIO-ALTO ALTO EXCELENTE
RETORNO ROIA/TMA 100,84
RISCOS Payback/N 75,00 -
TMA/TIR 33,20 -
ELASTICIDADES
Δ% TMA 201,17
Δ% FC0 45,73 -
Δ% FCj 31,38 -
Escala proposta 0% a 20% 20% a 40% 40% a 60% 60% a 80% 80% a 100% > 100%
Figura 4: Confronto entre as dimensões retorno, riscos e elasticidades Fonte: Elaborada pelos autores utilizando o $V€.
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Figura 5: Espectro de viabilidade da decisão para o projeto em análise
Fonte: Elaborada pelos autores utilizando o $V€.
A partir dos resultados observados e das análises apresentadas, conclui-se pela
viabilidade econômica da produção de aveia preta para duplo propósito (pastejo e ensilagem).
Assim, recomenda-se implantação desse modo de produção em pequenas propriedades rurais,
pois projeta-se economia com essa prática. Isso pode proporcionar um diferencial competitivo
e relevante para a bovinocultura leiteira desenvolvida pela agricultura familiar.
4. Conclusões
A presente pesquisa apresentou uma análise da viabilidade econômica do Projeto de
Investimento (PI) na produção de aveia preta (Avena Strigosa) sob uma nova ótica de manejo,
a utilização da área para pastejo e posterior ensilamento. O estudo de caso quantitativo foi
conduzido em uma pequena unidade de produção familiar localizada na região Sul do Brasil.
A literatura da área destaca que a produção desse cereal para duplo propósito (pastejo
e ensilagem) é eficiente sob o viés técnico. Contudo, há carência de estudos econômicos sobre
a viabilidade dessa prática agronômica. Nesse contexto, foi conduzido um estudo de caso, sob
o viés econômico, para avaliar a viabilidade dessa modalidade de produção.
Tomando como base as premissas adotadas na condução do estudo de caso e os
resultados observados com a aplicação da Metodologia Multi-índice Ampliada (MMIA) sob a
abordagem determínistica via $V€, conclui-se pela aprovação econômica da produção de
aveia preta para duplo propósito. Essa modalidade de produção, mostrou-se economicamente
vantajosa em relação a forma tradicional de produção (uso exclusivo para silagem).
Análise econômica da produção de aveia preta para pastejo e ensilagem utilizando a metodologia
multi-índice ampliada
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Assim, para o contexto específico do agronegócio de uma pequena propriedade, o
novo modelo de produção mostrou-se vantajoso. Nesse contexto, recomenda-se a adoção
dessa forma de produção, a qual proporciona melhora no retorno econômico da atividade,
contribuindo para o aumento na competitiva da bovinocultura leiteira.
Os resultados apresentados destacam a importância econômica desse modo de
produção. Contudo, para o estudo de caso foi considerado uma abordagem determinística, isto
é, não incorporação de incertezas. Para suplantar essa limitação recomenda-se a condução de
uma nova pesquisa, realizada sob a abordagem estocástica via Simulação de Monte Carlo
(SMC) utilizando a ferramenta computacional $V€(LIMA et al., 2017). Outra sugestão de
trabalho futuro inclui a réplica da pesquisa em um contexto mais amplo, compreendendo
múltiplos casos de propriedades com diferentes modos e escalas de produção.
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Agradecimentos
Especial agradecimento ao produtor rural, o qual gentilmente forneceu os dados para o
desenvolvimento da pesquisa e ao Ministério da Ciência, Tecnologia e Invocação e ao
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (MCTI/CNPQ – chamada
universal 14/2014, processo n. 457.473/2014-2) por seu suporte financeiro, o qual financiou
parcialmente o desenvolvimento dessa pesquisa.