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Antipastos 032 Pulcinella
54,00
029 Antipasto Di Napoli (foto)
Berinjela assada, meio pão de linguiça,
sardela e cesta de pães.
39,00
041 Italiano
Mozarela, presunto, berinjela calabresa,
azeitonas, patê, torradas e 2 manteigas.
37,00
043 Quattro Stagioni
Presunto de Parma, provolone, azeitonas,
salame, berinjela calabresa, patê e 4
manteigas.
82,00
031 Sardela
Servido com cesta de pão e torradas.
17,00
186 Patê Speciale della Casa
Servido com cesta de pão e torradas.
17,00
045 Carpaccio com Alcaparras 36,00
051 Carpaccio com Rúcula 36,00
050 Focaccia al Pomodoro
Massa de pão caseira, tomate, alho,
manjericão e azeite.
29,00
Mangia che ti fa bene
009 Pão de Linguiça 15,90
046 Pizza Bianca 6,90
038 Cesta de Pão
Com torradas e manteiga
8,60
037 Pizza Cesarina
Molho de tomate, parmesão ralado e
manjericão.
16,00
Pastéis
047 Pastel de Catupiry (unidade) 7,90
048 Pastel de Bacalhau (unidade) 7,50
049 Pastel de Siri (unidade) 10,90
053 Pastel Napolitano (unidade) 7,50
054 Pastel de Camarão (unidade)
12,90
Entradas
034 Bruschettas (unidade)
- Tradizionale
Com Tomate, mozarela de búfala,
manjericão e alho;
10,90
035 - Gorgonzola
Com cebola;
10,90
- Tomate Seco
Com alcaparras, cebola e mozarela
ralada);
10,90
036 - Aliche
Com tomate fresco e manjericão.
10,90
174 Bolinho de Bacalhau (10 unid.) 38,00
175 Bolinho de Bacalhau (5 unid.) 20,00
039 Casquinha de Siri 22,00
018 Polenta com Gorgonzola e Funghi 24,00
008 Bolinho de Arroz (05 Unid.)
Com salame italiano.
17,00
Berinjelas
040 Berinjela “Prima Donna” 34,00
171 Berinjela Calabresa 29,00
160 Berinjela Siciliana 36,00
Lasagnas
065 Lasagna de Berinjela (foto) 46,00
064 Lasagna de Carne c/ Molho Misto 43,00
067 Lasagna de Carne c/ Molho Bolognese 46,00
2
Massas Frescas Tagliolini, Fettuccine, Spaghetti e Gnocchi.
Massas Fresca Recheadas Raviole: Ricota e Espinafre, Carne ou Abóbora.
Tortelloni: Ricota e Espinafre.
100 Acréscimo Massa Recheada 3,00
SUGESTÕES DO CHEF
Molhos para Massas Frescas
058 Speciale (Gratinado)
Presunto, champignon e creme de leite.
46,00
059 Alla Napoletana
Molho de tomate simples.
39,00
060 Alla Bolognese
Molho de tomate e carne moída.
42,00
061 Aglio e Olio
Alho e azeite.
40,00
062 Ai Quattro Formaggi (Gratinado)
Parmesão, gorgonzola, provolone e
catupiry.
50,00
069 Alla Carbonara
Creme de leite, bacon, ovo e parmesão.
46,00
072 Matriciana
Bacon, azeitona, orégano, alho, pimenta
calabresa, berinjela e tomate fresco.
46,00
088 Al Pesto 46,00
090 Funghi Secchi 53,00
Specialitá Della Casa
057 Spaghetti Bem Estar (massa integral)
Abobrinha, berinjela, alho poró e ricota.
48,00
063 Fettuccine al Paillard 69,00
071 Berinjela Siciliana
Berinjela com molho de tomate.
49,00
073 Spaghetti ao Molho de Camarão 56,00
074 Penne alla Caprese (grano duro)
Molho de tomate, tomate fresco, mozarela
de búfala, manjericão, azeite de oliva.
48,00
076 Rondelli
Recheio de ricota, espinafre e presunto.
Molho 4 queijos ou misto
51,00
077 Spaguetti ao Frutos do Mar 58,00
079 Spaghetti al Tonno
Tomate seco, atum, alho, cebola, salsa,
azeite extra virgem.
48,00
081 Parisiense (Gratinado)
Molho Branco, frango desfiado e petit-pois.
45,00
087 Penne à Calabresa (grano duro)
Molho ao sugo, linguiça calabresa, pimenta
calabresa.
48,00
089 Ravioli de Abóbora e Ricotta ao Molho
Gorgonzola.
52,00
093 Tagliolini Imperiale
Molho madeira, filet picado, salsa.
59,00
114 Spaguetti com Creme de Limão e
Camarões
56,00
0070 Canelloni
Recheado com queijos, damasco ao creme
de espinafre e teriyaki.
49,00
1213 Raviole de Frango
Catupiry, parmesão, presunto cru com
redução de tomate cereja, azeitona preta e
sálvia.
49,00
1214 Extracete de Mignon com Spaghetti na
Manteiga
(Com ingredientes tipicamente
mediterrâneos com aceto balsâmico, suco de
limão siciliano, tomilho, pimenta e vinho
tinto seco).
62,00
1223 Roseta de Mignon (foto)
Mignon envolto com presunto de parma e
sálvia – 4 und.- acompanhada de massa
parpadelle ao molho de vinho , manteiga e
sálvia.
95,00
1224 Mil Folhas de Filé Mignon (foto)
Filé mignon com molho de gorgonzola e
espinafre (folha refogada) com massa
tricolore.
64,00
3
Aves
Do Mar
Carnes
101 Filet de Frango Grelhado Simples 29,00
104 Filet de Frango ao Aldo
Ervas aromáticas e arroz ao pesto.
58,00
106 Frango Siciliano
Filet de frango com berinjela siciliana.
58,00
112 Filet de Frango com Cogumelos
Molho de cogumelos frescos, arroz de nozes
e batata prussiana.
62,00
107 Frango à Cubana
Frango à milanesa, arroz à grega, batata
palha, bacon, linguiça, abacaxi e banana.
69,00
103 Frango à Pizzaiolo
Coxa e sobrecoxa com massa fina.
54,00
115 Filet de Frango à Francesa 62,00
096 Risotto de Camarão (arroz arbóreo) 79,00
121 Camarão ao Catupiry
Camarão gratinado ao catupiry com arroz
branco.
99,00
125 Linguado com Molho de Camarão
Com arroz branco e purê.
84,00
126 Linguado à Belle Meunière
Com arroz de nozes e batata cozida.
82,00
128 Panela de Frutos do Mar
Com arroz branco e farofa de dendê.
84,00
131 Contra Filet Simples 42,00
132 Contra Filet à Campanha
Arroz branco, farofa, fritas e molho à
campanha.
73,00
133 Contra Filet Oswaldo Aranha
Contra filé com alho, arroz branco, batata
portuguesa e farofa.
73,00
136 Filet Simples 64,00
137 Filet à Parmegiana
Com massa fina.
95,00
143 Filet à Francesa 98,00
140 Filet à Milanesa
Com arroz à grega.
95,00
141 Filet Mamma Rosa
Batata souté, palmito, ervilha e bacon.
98,00
139 Medalhão à Piamontese 98,00
146 Escalope ao Madeira
Com arroz à piamontese.
95,00
415 Escalopinho à Milanesa
Com arroz de alho e purê.
53,00
414 Filet à Romana (foto)
Filet mignon, presunto de parma e talharim
verde na manteiga.
98,00
457 Picadinho da Mamma
Com molho madeira, arroz, farofa de ovo,
banana milanesa e fritas.
64,00
4
Sugestões para Duas Pessoas 111 Delícia de Frango
Catupiry, arroz branco e batata souté.
78,00
145 Braciola al Gorgonzola
Molho de gorgonzola e arroz à piamontese.
112,00
148 Strogonoff de Filet
Com arroz e batata souté.
97,00
149 Filet Recheado
Presunto, catupiry, arroz, batata palito e
petit-pois.
156,00
427 Massa Trecolori
Massa com três molhos (catupiry, pesto e
bell’antonio).
79,00
105 Strogonoff de Frango
Com arroz e batata souté.
59,00
Pratos Infantis 098 Arroz, Feijão, Filezinho em Tiras e
Batata Sorriso
29,00
099 Polpeta, Purê, Arroz e Feijão 23,00
Saladas 166 Salada Caprese
Alface, rúcula, tomate e mozarela de búfala.
35,00
168 Salada Sofia Loren
Presunto de Parma, alface, tomate,
mozarela de búfala e pão italiano.
55,00
169 Salada Simples
Alface, tomate, pepino e cebola.
24,00
Omeletes 194 Omelete Mista
Presunto cozido com pedacinhos de queijo.
26,00
195 Omelete Simples 20,00
196 Dois Ovos Fritos 8,00
Acompanhamentos 151 Arroz Branco 16,50
150 Arroz ao Pesto 21,00
161 Arroz à Grega 23,00
154 Arroz à Piamontese 28,00
163 Arroz de Brócolis 24,00
159 Guarnição à Francesa 26,00
155 Purê 21,00
153 Batatas Fritas 26,00
152 Farofa à Brasileira 24,00
160 Berinjela Siciliana 35,00
162 Feijão 12,00
Molheiras 431 Napolitana 11,00
432 Bolognese 15,00
433 Matriciana 13,50
434 Quattro Formaggi 18,00
435 Pesto 13,00
5
Pizze Brotinho Média Família
Margherita
Tomate, manjericão e orégano.
501 19,00 601 37,00 801 45,00
Semplice
Mozarela e orégano.
535 17,00 635 37,00 835 44,00
Calabrese
Linguiça, cebola e orégano.
502 22,00 602 41,00 802 48,00
Romana
Presunto, champignon e orégano.
506 22,00 606 41,00 806 48,00
Melanzana
Berinjela e orégano.
510 22,00 610 41,00 810 48,00
Portughese
Presunto, azeite, ovo, sardinha, calabresa, cebola e
orégano.
516 29,00 616 49,00 816 58,00
Quattro Formaggi
Gorgonzola, provolone, catupiry e mozarela.
517 29,00 617 49,00 817 58,00
Tonno
Atum, cebola, azeitona preta e orégano.
520 29,00 620 49,00 820 58,00
Tre Funghi - Novità
Funghi secchi, cogumelo fresco e champignon.
530 36,00 630 59,00 830 67,00
Bruschetta Don Camilo - Novità
Tomate, mozarela de búfala, manjericão e alho.
558 26,00 658 46,00 858 54,00
Fiorentina
Creme de espinafre e lascas de parmesão.
504 27,00 604 47,00 804 55,00
Provenzale
Champignon, orégano e alho frito.
505 27,00 605 47,00 805 55,00
Toscana
Azeitona, cebola, linguiça e orégano.
507 22,00 607 41,00 807 48,00
Napolitana
Alho cru, manjericão e orégano.
508 22,00 608 41,00 808 48,00
Caprese - Novità
Molho de tomate, orégano, mozarela, tomates, mozarela de
búfala, pesto e manjericão.
555 32,00 655 56,00 855 65,00
Scarolla - Novità
Chicória temperada.
556 27,00 656 47,00 856 55,00
Aliche
Aliche, orégano.
513 27,00 613 47,00 813 55,00
Atleta
Cebola, azeitona, linguiça, presunto, tomate, orégano.
515 29,00 615 49,00 815 58,00
Capricciosa
Presunto, ovo, champignon, azeitona e orégano.
518 29,00 618 49,00 818 5800
Pomodoro Secco
Tomate seco, rúcula e orégano.
521 30,00 621 50,00 821 58,00
Pepperoni
Com cebola
522 30,00 622 50,00 822 58,00
Pesto
Manjericão, nozes e parmesão.
525 30,00 625 50,00 825 58,00
Di Parma
Presunto de parma e rúcula.
526 36,00 626 59,00 826 67,00
6
Pizze Al Catupiry©
Leve camada de mozarela com aplicação de Catupiry©.
Brotinho Média Família
Catupiry Duplo Sabor
A escolher: cebola picada, presunto, champignon, bacon
frito, frango desfiado, salame, pepperoni, alho frito e milho.
528 34,00 628 58,00 828 65,00
Catupiry Você Decide 3 Ingredientes
A escolher: cebola picada, presunto, champignon, bacon
frito, frango desfiado, salame, pepperoni, alho frito e milho.
529 36,00 629 59,00 829 67,00
Catupiry Semplice ou Um Sabor
A escolher: cebola picada, presunto, champignon, bacon
frito, frango desfiado, salame, pepperoni, alho frito e milho.
531 29,00 631 53,00 831 59,00
Catupiry com Camarão 532 47,00 632 79,00 832 89,00
Pizze Dolce 559 Latte Dolce al Cielo (brotinho) - Novità
Dupla camada do nosso doce de leite
caseiro, amêndoas e lascas de chocolate
25,00
560 Gran Finale (brotinho) - Novità
Rodelas de banana e uma nuvem de açúcar
com canela. Saindo do forno recebe um
filete de rum.
22,00
7
8
Sugestões de Sobremesa 205 Brownie com Sorvete 19,00
215 Delícia de Banana
Lâminas de banana crocante com sorvete
de creme.
Obs: Previsão de preparo, aprox. 20 min.
19,00
217 Torta de Chocolate (foto) 14,90
225 Tiramisu (foto) 24,90
203 Creme de Papaya com Cassis 19,80
211 Pavê de Chocolate e Creme 12,00
212 Pudim de Leite 9,00
213 Mousse de Chocolate 12,00
214 Fruta da Época 12,00
216 Quindim (unidade) 7,00
334 Docinho de Nozes (2 unidades) 12,80
218 Torta de Limão 14,00
223 Sorvete (uma bola) 9,00
226 Arroz Doce Italiano
Feito com arroz arbóreo, raspas de laranja
e baunilha
12,00
333 Biscoito Macaron (porção de 5 unidades)
Biscoito italiano de amêndoa com doce de
leite ou limão ou geleia de damasco.
7,50
Prima di Partire 321 Café Expresso (Danza Gourmet – Premium) 5,60
323 Café Expresso
Com chantilly
6,40
330 Café Expresso – Novità - Foto
Com Cantuccini (1 un.)
7,60
331 Café Expresso – Novità
Com Macaron (1 un.)
7,10
324 Chá (diversos sabores) 4,60
326 Chá de Hortelã Natural/Importados 5,90
327 Chantilly (porção) 7,50
328 Capuccino 7,90
333 Biscoito Macaron (porção de 5 un.) Nosso
delicioso biscoito italiano de amêndoa com
doce de leite ou limão ou geleia de
damasco.
7,50
9
Bebidas 237 Mate da Casa 340 ml 5,00
238 Jarra Suco Misto 700 ml 18,00
239 Jarra Suco 700 ml 16,00
240 Limonada Suíça 8,60
241 Suco 300 ml
Abacaxi, laranja, mamão e melão.
7,90
242 Suco de Tomate Temperado 12,00
243 Suco Misto 8,60
244 Suco Del Valle lata (uva / pêssego) 7,40
245 Suco de uva Integral 300 ml (branco ou
tinto)
12,00
246 Chopp Brahma Caldereta 350 ml 8,90
247 Chopp Brahma 200 ml 6,50
248 Chopp Brahma 300 ml 7,90
258 Água Mineral com Gás 4,80
259 Água Mineral sem Gás 4,80
260 Refrigerante lata 6,50
261 Coca-Cola garrafa 4,90
262 H2OH 6,20
263 Chopp de Vinho 300 ml 8,90
264 Tônica Schweppes (lata) 7,00
265 Ice Tea (pêssego ou limão) 7,50
266 Sangria (meia) 36,00
267 Sangria (inteira) 54,00
268 Vinho da Casa (jarra pequena) 30,00
269 Vinho da Casa (caneca) 12,50
272 Chopp Brahma Caneca Zero Grau
340 ml 9,90
Cervejas 249 Bohemia 355 ml L.N 8,90
250 Malzbier 355 ml L.N 7,80
251 Brahma zero 355 ml L.N 7,80
252 Heineken 355 ml L.N 8,90
253 Stella Artois 275 ml L.N 9,20
254 Leffe 330 ml L.N 16,00
255 Petra 355 ml L.N 8,90
256 Cerpa 350 ml 10,50
257 Budweiser 343 ml L.N 8,90
271 Erdinger 500 ml 25,90
273 Therezópolis Gold 600 ml 22,90
276 Paulistânia 600 ml 18,90
Consulte nossa Carta de Cervejas Artesanais.
Aperitivos e Cachaças 279 V.Porto (dose) 19,00
292 Salinas (dose) 10,00
293 Magnífica Prata (dose) 13,00
295 Magnífica Ouro (dose) 13,00
296 Sagatiba (dose) 13,00
297 Ypioca (dose) 10,00
298 Steinhaeger Becosa (dose) 15,00
299 Grappa Miolo (dose) 15,00
270 Vodka Smirnoff (dose) 15,00
367 Tequila (dose) 18,00
Drinks 284 Blood Mary
Vodka, sucos de limão e tomate, molho
inglês e sal.
18,50
285 Pina Colada
Rum branco, creme de coco e suco de
abacaxi.
19,50
289 Cuba Libre 19,00
290 Gin Tônica 28,90
338 Negroni
Gim, campari, vermouth tinto, laranja e
limão.
19,00
341 Alexander
Conhaque, creme de cacau, creme de leite
fresco e canela em pó.
19,00
346 Margarita
Tequila, contreau, suco de limão e sal
19,50
352 Cocktail Mamma Rosa (sem álcool) 17,00
353 Cocktail Mamma Rosa (com álcool) 19,00
359 Mojito
Run, suco de limão, folhas de hortelã e
açúcar.
19,00
316 Caipisaquê (Abacaxi, limão e lima da pérsia)
19,90
10
Drinks Tropicais 311 Batida de coco ou maracujá 12,50
312 Caipirinhas
c/ Montanhesa
c/ Sagatiba
c/ Salinas
c/ Germana
c/ Magnifica
c/ Ypioca
c/ Steinhaeger
18,90
313 Caipirissima (rum) 19,90
314 Caipivodka Nacional
(Abacaxi, limão e lima da pérsia)
19,90
316 Caipisaquê 19,90
Licores 370 Limoncello (artesanal) 10,00
371 Tia Maria 16,00
373 Malibu 16,00
374 Licor 43 16,00
375 Amarula 17,00
376 Strega 19,00
344 Frangelico 19,00
378 Cointreau 17,00
Whiskies 388 Teacher’s 14,00
389 Passport 14,00
391 Johnnie Walker-Red Label 18,00
392 J&B 18,00
396 Ballantines 22,00
397 Johnnie Walker-Black Label 22,00
398 Logan 22,00
399 Chivas Regal 22,00
Quentinhas 401 Outras Embalagens 2,60
402 Embalagem massa 2,10
Lojinha Mamma (CONHEÇA TAMBÉM - TÉRREO).
CUCINA ITALIANA
PROCON: 2507-7158 ou 2507-7154
Rua Buenos Aires, 309, 2° andar,
Centro, Rio de Janeiro.
