Ao acordar: 1 copo de água morna com meio limão. Pequeno-almoço (20-30 minutos depois). Opção 1: chá/infusão ou cevada (sem açúcar). 1 peça de fruta (idealmente 2 quivis ou 1 laranja ou 3 ameixas ou 1 rodela de ananás ou 18-20 morangos) 4-5 colheres da sopa de aveia integral. Opção 2: chá/infusão ou cevada (sem açúcar) ou sumo de fruta (feito na hora). 1 pão (50 g) de mistura, integral ou de sementes (procurar variedades com menos trigo), com: 1 fatia de fiambre (frango ou peru) ou de queijo (meio- gordo) ou 1 colher de café de azeite ou de compota (sem adição de açúcar). Merenda da manhã (*) Almoço: 1 peça de fruta – no início ou, idealmente, 20-30 minutos antes da refeição (evitar figos, uvas, abacate e dióspiro, se optar por banana, deve ingerir meia) prato carne (dar preferência às carnes de aves) ou peixe (sem cuidados especiais na escolha entre gordos e magros, mas sempre tirando pele e gorduras visíveis) ou marisco ou 2 ovos (1 gema). 2 batatas médias (tamanho de 1 ovo de galinha) ou 1 colher de servir de arroz ou de massa (idealmente integrais) ou farinha de mandioca, quinoa, bulgur ou trigo sarraceno ou ainda 2 colheres de servir, cheias, de feijão, grão ou outra leguminosa. Legumes e/ou hortaliça, temperados com 1 colher de sobremesa de azeite, pouco sal (idealmente “Bonsalt”), limão q.b. Merenda da tarde (*) Jantar : sopa (feita com 4-5 variedades de hortícolas), sem batata, feijão, grão, etc. Prato- indicações idênticas às do almoço, sem hidratos de carbono. Ceia: se tiver apetite: gelatina. (*) - Deve escolher 2 dos seguinte alimentos: gelatina/ queijo fresco ou kefir ou iogurte sólido (natural ou magro) / 1 peça de fruta / 2 tortilhas de milho ou meio pão ou 2 tostas integrais ou bolachas: 3 Maria ou torrada (Maria Gullon ligeira) ou 4 Vieira de Castro Integral – esta opção só deverá ser incluída na merenda da manhã, se passarem mais de 3 horas entre o pequeno- almoço e o almoço.
Ao acordar:1 copo de gua morna com meio limo.Pequeno-almoo(20-30
minutos depois).Opo 1: ch/infuso ou cevada (sem acar). 1 pea de
fruta (idealmente 2 quivis ou 1 laranja ou 3 ameixas ou 1 rodela de
anans ou 18-20 morangos) 4-5 colheres da sopa de aveia integral.Opo
2: ch/infuso ou cevada (sem acar) ou sumo de fruta (feito na hora).
1 po (50 g) de mistura, integral ou de sementes (procurar
variedades com menos trigo), com: 1 fatia de fiambre (frango ou
peru) ou de queijo (meio-gordo) ou 1 colher de caf de azeite ou de
compota (sem adio de acar).Merenda da manh(*)Almoo:1 pea de fruta
no incio ou, idealmente, 20-30 minutos antes da refeio (evitar
figos, uvas, abacate e dispiro, se optar por banana, deve ingerir
meia) prato carne (dar preferncia s carnes de aves) ou peixe (sem
cuidados especiais na escolha entre gordos e magros, mas sempre
tirando pele e gorduras visveis) ou marisco ou 2 ovos (1 gema). 2
batatas mdias (tamanho de 1 ovo de galinha) ou 1 colher de servir
de arroz ou de massa (idealmente integrais) ou farinha de mandioca,
quinoa, bulgur ou trigo sarraceno ou ainda 2 colheres de servir,
cheias, de feijo, gro ou outra leguminosa. Legumes e/ou hortalia,
temperados com 1 colher de sobremesa de azeite, pouco sal
(idealmente Bonsalt), limo q.b.Merenda da tarde(*)Jantar: sopa
(feita com 4-5 variedades de hortcolas), sem batata, feijo, gro,
etc. Prato- indicaes idnticas s do almoo, sem hidratos de
carbono.Ceia:se tiver apetite: gelatina. (*) - Deve escolher 2 dos
seguinte alimentos: gelatina/ queijo fresco ou kefir ou iogurte
slido (natural ou magro) / 1 pea de fruta / 2 tortilhas de milho ou
meio po ou 2 tostas integrais ou bolachas: 3 Maria ou torrada
(Maria Gullon ligeira) ou 4 Vieira de Castro Integral esta opo s
dever ser includa na merenda da manh, se passarem mais de 3 horas
entre o pequeno-almoo e o almoo.
