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“O QUEIJO DA SERRA – COMUNICAÇÃO E FORMAS DE VENDA NUM MERCADO GLOBAL”
Manuela Ribeiro | Novembro 2013
“O QUEIJO DA SERRA – COMUNICAÇÃO E FORMAS DE VENDA NUM MERCADO GLOBAL”
Manuela Ribeiro | Novembro 2013
O mundo mudou:
Jornal Publico – 24 novembro 2013
A distância entre o consumidor e o produtor de qualquer produto,reduziu‐se drasticamente – um computador, uma ligação à internet e viajamos pelo mundo à procura de qualquer coisa que ousemos pensar
“O QUEIJO DA SERRA – COMUNICAÇÃO E FORMAS DE VENDA NUM MERCADO GLOBAL”
Manuela Ribeiro | Novembro 2013
O mundo mudou:
Dados de um estudo recente da Associação de Comércio Eletrónico e Publicidade Interativa (ACEPI) mostram que:
O estilo de vida e o desenvolvimento tecnológico, criou uma nova realidade.o consumismo via web ganhou adeptos, a segurança na compra tornou‐semais sólida, e essa opção – ganhou quota de mercado
a) em Portugal existem 2,7 milhões de consumidores online e dentro de quatro anos o número pode chegar aos 3,5 milhões
c) estima‐se que as vendas online valerão, este ano, 2,9 milhões de euros, e quepossam quase duplicar em 2017
b) em média, por ano, os portugueses gastam 967 euros em compras na Internet ‐ainda longe do líder mundial, o Reino Unido, onde se gastam em média 2500 euros
“O QUEIJO DA SERRA – COMUNICAÇÃO E FORMAS DE VENDA NUM MERCADO GLOBAL”
Manuela Ribeiro | Novembro 2013
O mundo mudou:
‐ 14% compara os preços na web e 17% faz as compras da época festiva online.
Um estudo recente elaborado pela Delloitte, sobre as intenções de compra dos portugueses para este Natal, mostra que 18% dos consumidoresprocuram os presentes na Internet.
Estar online é, uma oportunidade relevante para quem a souber aproveitar – independentemente da dimensão da empresa e do tipo de negócio
Perante estas novas oportunidades, as empresas precisam de garantir uma nova dinâmica – a instantaneidade na produção dos conteúdos e nas respostas
“O QUEIJO DA SERRA – COMUNICAÇÃO E FORMAS DE VENDA NUM MERCADO GLOBAL”
Manuela Ribeiro | Novembro 2013
Fui à procura do queijo da serra na “net”
“O QUEIJO DA SERRA – COMUNICAÇÃO E FORMAS DE VENDA NUM MERCADO GLOBAL”
Manuela Ribeiro | Novembro 2013
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Manuela Ribeiro | Novembro 2013
Pesquisa:1. Google – cheese serra da estrela2. igourmet.com3. facebook
Problema:‐ Serving suggestions – NO‐ Recipes & ideas – NO‐ Label / nutritional information ‐ NO
Pesquisa – cheese serra da estrela
“O QUEIJO DA SERRA – COMUNICAÇÃO E FORMAS DE VENDA NUM MERCADO GLOBAL”
Manuela Ribeiro | Novembro 2013
A comunicação dos parceiros
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Manuela Ribeiro | Novembro 2013
Pesquisa – queijo serra da estrela venda on line
Opção para ver a informação detalhadainscrita na rotulagem
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Manuela Ribeiro | Novembro 2013
O potencial das parcerias – uma página com tudo o que a Serra tem para oferecer
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Manuela Ribeiro | Novembro 2013
E o queijo de azeitão?
“O QUEIJO DA SERRA – COMUNICAÇÃO E FORMAS DE VENDA NUM MERCADO GLOBAL”
Manuela Ribeiro | Novembro 2013
Ganhos de notoriedade para a marca e para a região
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Manuela Ribeiro | Novembro 2013
E os queijos italianos?
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Manuela Ribeiro | Novembro 2013
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Manuela Ribeiro | Novembro 2013
Como continuar a mudar?
“O QUEIJO DA SERRA – COMUNICAÇÃO E FORMAS DE VENDA NUM MERCADO GLOBAL”
Manuela Ribeiro | Novembro 2013
O que está a exigir dos produtores?
Mais ousadiaMais disponibilidade para a mudançaMais conhecimento sobre o que o mercado procuraMais capacidade de resposta no momentoMais criatividade
E também …
Uma visão de conjunto, unindo esforços e maximizando os resultados
“O QUEIJO DA SERRA – COMUNICAÇÃO E FORMAS DE VENDA NUM MERCADO GLOBAL”
Manuela Ribeiro | Novembro 2013
O que as empresas podem oferecer de novo?
Uma miríade de soluções, a partir de uma definição de objetivos claros e disponibilidade para a mudança
Comunicar o produto em toda a sua envolvente, desde a sua produção tradicional até ao seu consumo, das formas mais simples às mais sofisticadas
Garantir uma disponibilidade “perto de si” criando parcerias com pontos de venda em lojas especializados ou com um bom sistema de entregas
Criando uma “emoção” com o visitante da página – website / blogue / facebook /twitter
“O QUEIJO DA SERRA – COMUNICAÇÃO E FORMAS DE VENDA NUM MERCADO GLOBAL”
Manuela Ribeiro | Novembro 2013
Que suporte é preciso garantir?
Uma dinâmica quase diária de “alimentação” de conteúdos, que com um trabalho inicial de programação, depois se vai gerando quase que automaticamente
Imagens dos rebanhos / das arvores / das folhas / do leite / da primeira neve / da produção do queijo / das histórias à lareira …
O queijo pronto / os momentos de consumo / as emoções associadas / as imagens desde o mais simples ao mais sofisticado
A informação técnica / os valores nutricionais / etc
“O QUEIJO DA SERRA – COMUNICAÇÃO E FORMAS DE VENDA NUM MERCADO GLOBAL”
Manuela Ribeiro | Novembro 2013
Que suporte é preciso garantir?
Um serviço de entregas eficiente – direto ao cliente ou através da recolha em pontos de venda criteriosamente selecionados, de acordo com oposicionamento pretendido
Um serviço de pagamento que crie confiança ao cliente
Uma capacidade de serviço pós venda que garanta a qualidade de todo o processo – esclarecimento de duvidas sobre a entrega, ingredientes do produto , chat on line com a empresa
“O QUEIJO DA SERRA – COMUNICAÇÃO E FORMAS DE VENDA NUM MERCADO GLOBAL”
Manuela Ribeiro | Novembro 2013
Alguns objetivos a definir:
Venda de queijo em exclusivo ou fazer parcerias com outros produtos?
Entregas no mercado nacional ou também no mercado externo?
Entregas diretas ou via parceiros – “numa loja perto de si”
Criar grupos de produtores e construir “massa critica” que permita a criação de sinergias de grupo na promoção
“O QUEIJO DA SERRA – COMUNICAÇÃO E FORMAS DE VENDA NUM MERCADO GLOBAL”
A sofisticação encontra o tradicional
2 mundos que se encontram …
a magia dos sabores acontece …
Portugal mostra o seu melhor …
Criar disponibilidade para oferecer o melhor que produzimos
Blogue: pasto.wordpress.uk – Pedro Rebelo
Obrigada e Bons Negócios
Manuela Ribeiro | Novembro 2013
