Apl

ACUERDO DE PRODUCCION LIMPIA DE LA INDUSTRIA VITIVINICOLA CHILENA

APL

Ricardo Poblete S.

Corporación Chilena del Vino

18 /noviembre/2004

APL VITIVINICOLA :Compromisos y Situación Actual

GOBI ERNO DE CHI LE COMITE DE FOMENTO A LA PRODUCCION LIMPIA

DEFINICIÓN


Convenio celebrado entre un sector productivo y la administración pública, que persiguen lograr objetivos ambientales concretos en un plazo determinado

PRINCIPIO

Gestión que prioriza la prevención antes que la corrección, en los problemas ambientales.

–


• Viñedos productores de uva vinífera

• Bodegas elaboradoras de vino

EMPRESAS SUSCRIPTORAS DEL APL VITIVINÍCOLA

SUSCRIBIERON VOLUNTARIAMENTE

523 EMPRESAS


•666 Viñedos productores de uva para vino

• 198 Bodegas elaboradoras de vino

CENTROS PRODUCTIVOS ADHERIDOS AL APL

VITIVINÍCOLA

Total = 864 centros productivos


DISTRIBUCIÓN REGIONAL DE LOS CENTROS PRODUCTIVOS

ADHERIDOS AL APL VITIVINÍCOLA

Viñedos

VII Región58%

VI Región22%

Región Metropolitana

12%

V Región5%

IV Región2%

VIII Región1%


DISTRIBUCIÓN REGIONAL DE LOS CENTROS PRODUCTIVOS

ADHERIDOS AL APL VITIVINÍCOLA

Bodegas

VI Región29%

Región Metropolitana

20%

V Región3%

IV Región3%VIII Región

3%

VII Región42%


GOBI ERNO DE CHI LE COMITE DE FOMENTO A LA PRODUCCION LIMPIA Calendario del sistema de seguimiento

y control del APL

Actividad Fecha

Diagnóstico Febrero 2004

Auditoria 1 Mayo 2004

Auditoria 2 Noviembre 2004

Auditoria 3 Mayo 2005

Auditoria Final Noviembre 2005

GOBI ERNO DE CHI LE COMITE DE FOMENTO A LA PRODUCCION LIMPIA COMPROMISOS ADQUIRIDOS

Viñedos

1. Programa Anual de Aplicaciones: Informe elaborado por profesional o técnico competente

2. Registro de adquisiciones de productos fitosanitarios y Cuaderno de Campo (Registro de Aplicaciones).

Plazo: Noviembre de 2004


3. Bodega de almacenamiento plaguicidas: infraestructura de acuerdo a normas. Plazo: Noviembre de 2004 4. Manejo de plaguicidas: cumplimiento de prácticas establecidas. Plazo: Noviembre de 2004


COMPROMISOS ADQUIRIDOS

5. 100% de trabajadores aplicadores de plaguicidas capacitados y certificados por SAG. Plazo: Noviembre de 2004 6. Convenio para el envío de envases vacíos de plaguicidas a Centros de Acopio



COMPROMISOS ADQUIRIDOS

Bodegas de Elaboración:

1. Programa de Manejo Integral de Residuos Industriales Sólidos, Orujos, Escobajo y Borras presentado la autoridad sanitaria.

2. Implementación de las Medidas

comprometidas en el Programa de Manejo.



3. 10% de disminución de consumo de agua con respecto al diagnóstico inicial. Plazo: Noviembre de 2004 4. Caracterización de los Riles y Procedimiento de Calificación Industrial (SISS). Plazo: Noviembre de 2004 (?) Plazo final para cualquier sistema de tratamiento Diciembre de 2005


3. 10% de disminución de consumo de agua con respecto al diagnóstico inicial. Plazo: Noviembre de 2004 4. Caracterización de los Riles y Procedimiento de Calificación Industrial (SISS). Plazo: Noviembre de 2004 (?)

PLAZO FINAL BODEGASGOBI ERNO DE CHI LE

COMITE DE FOMENTO A LA PRODUCCION LIMPIA

EL PLAZO FINAL PARA TENER RESUELTO EL PROBLEMA DE LA DISPOSICIÓN DE LOS RILES, CUALQUIERA SEA LA OPCIÓN ELEGIDA, VENCE EN DICIEMBRE DE 2005


TEMAS PENDIENTES CON LA AUTORIDAD

•SIMPLIFICAR LA CONSTRUCCIÓN DE BODEGAS DE ALMACENAMIENTO DE AZUFRE

•REGULARIZAR Y FACILITAR LA APROBACIÓN DEL PLAN DE MANEJO DE LOS RESIDUOS DE LOS PREDIOS.

•FACTIBILIDAD DEL USO DE RILES (PRE-TRATADOS) EN RIEGO, REDUCIENDO LOS COSTOS DE TRATAMIENTO.


PROCESO DE NEGOCIACIÓN CON LA AUTORIDAD

• FORMACIÓN DE COMITÉS DE TRABAJO SECTORIAL PRIVADO PARA APOYAR LOS TEMAS EN DISCUSIÓN.

•PREPARACIÓN DE INFORMES TÉCNICOS.

•PRESENTAR PROPUESTAS A LA AUTORIDAD:• BODEGA DE ALMACENAMIENTO DE AZUFRE• PLAN DE MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS• CONTRA PROPUESTA DE USO DE RILES EN RIEGO


COMITÉS DE TRABAJO SECTORIAL PARA APOYAR LOS TEMAS PENDIENTES

•EMPRESAS PARTICIPANTES: • VIÑA CONCHA Y TORO• VIÑA SANTA RITA• VIÑA CORREA ALBANO• VIÑA SAN PEDRO• VIÑA VENTISQUERO• VIÑA MIGUEL TORRES


COMITÉS DE TRABAJO SECTORIAL PARA APOYAR LOS TEMAS PENDIENTES

•CONSULTORAS DE APOYO: • SUSTENTABLE• SACAF• SOLUCIONES INDUSTRIALES• BAPA INGENIERÍA• AGUAS Y RILES• VALSUR LTDA.


SITUACIÓN DE LOS TEMAS PENDIENTES

• APROBACIÓN DE PROPUESTA PRESENTADA POR LA CCV PARA LAS BODEGAS DE AZUFRE, YA PRE-APROBADA POR EL COMITÉ TECNICO DEL CONSEJO DE PRODUCCIÓN LIMPIA.

• SE PRESENTÓ CONTRA-PROPUESTA DE LA CCV EN RESPUESTA A PROPOSICIÓN DEL SAG PARA EL USO DE RILES EN RIEGO. RESUELVE CONAMA, SISS, Y MINSAL EN DICIEMBRE PRÓXIMO.

•

ACTIVIDADES DE APOYO A LAS EMPRESAS EN LA

IMPLEMENTACIÓN DEL APL

• 9 Talleres Regionales para apoyar etapa diagnóstico y auditoria en todas las Regiones.

• 20 Seminarios técnicos para apoyar la implementación de soluciones.

• 2 Giras tecnológicas internas, para ver soluciones.

• Talleres internos en Empresas.

• Pagina Web para consultas



RESULTADOS DE LA IMPLEMENTACIÓN

DEL APL – BODEGAS (%)

RESUMEN IV RegiónRegión

MetropolitanaV Región VI Región VII Región VIII Región

Promedio Total

Plan Manejo de RISES 47 77 73 58 64 43 60Implentar Plan Manejo de RISES 40 62 76 66 50 50 57

Envases Fitosanitarios 65 78 78 67 47 32 61Envases Producción de Vino 60 72 75 67 45 38 59

Manejo de Lodo 30 65 56 39 36 0 38Manejo Orujo, Escobajo, Borras. 67 65 78 64 57 40 62

Produ. Limpia 77 51 48 49 38 20 47RILes en Riego 0 78 10 14 18 30 25

Calificación PCEI 23 59 70 29 22 28 39RILes en Agua Superficial 20 65 65 31 22 30 39

RILes en Alcantarillado 0 0 0 32 17 0 8RILes en Agua Subterránea 10 90 50 28 33 20 39


RESULTADOS DE LA IMPLEMENTACIÓN DEL APL -

VIÑEDOS

ResumenElección

PlaguicidasBodega

PlaguicidasAplicación

SeguraCapacitación Triple Lavado

IV Región 63 62 63 55 48

Región Metropolitana 81 71 85 74 76

V Región 79 73 85 72 84

VI Región 69 58 74 69 75

VII Región 69 93 67 40 58

VIII Región 45 50 45 17 40

Total Nacional 68 68 70 55 64


ACCIONES FUTURAS

• SEGUIR ADMINISTRANDO APL

• REALIZAR NUEVOS SEMINARIOS Y TALLERES

• NUEVAS GIRAS TECNOLÓGICAS

• CONTINUAR DIÁLOGO CON AUTORIDADES

•APOYO TÉCNICO Y ASESORÍAS A EMPRESAS

Contactos: [email protected] o [email protected]

mailto:[email protected]

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