Apresentação do Livro Vermicompostagem - Gestão de Resíduos Orgânicos

VERMICOMPOSTAGEM

LANÇAMENTO DO LIVROVERMICOMPOSTAGEM – GESTÃO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS

Nelson Miguel Guerreiro Lourenço

AUDITÓRIO AGOSTINHO DA SILVA18:00 H

ÍNDICE

1. Vermicompostagem1.1. Âmbito 1.2. Definição1.3. Objectivos1.4. Tipologias de resíduos utilizados1.5. Inputs e Outputs1.6. Aplicações

2. FUTURAMB – Produtos e Serviços

3. Domínios de especialização e investigação

4. Portfólio

5. Publicações

6. Projectos futuros

1.VERMICOMPOSTAGE

M

Lourenço, (2010)

1.1. ÂMBITO

A Engenharia na vermicompostagem tem vindo a desenvolver-se e posicionar-se como um método de baixo custo e gerador de economias de escala – vermicomposto, chá de vermicomposto e biomassa de minhocas, encontrando-se ao alcance de todas as populações desde soluções em pequena, média e larga-escala.

A vermicompostagem é um processo complexo uma vez que existem interacções entre as várias componentes químicas, físicas e microbiológicas bem como entre os diferentes grupos taxonómicos.

1.2. DEFINIÇÃO

Degradação mesofílica controlada dos substratos orgânicos, através da relação de simbiose e de mutualismo entre minhocas Epígeas e espécies de microrganismos, com produção de um substrato orgânico estabilizado e isento de rápida evolução biológica.

1.2. DEFINIÇÃO

Desta degradação resultam produtos como o vermicomposto, o chá de vermicomposto e minhocas recém-nascidas;

A vermicompostagem pode ser realizada em pequena, média ou grande-escala.

1.3. OBJECTIVOS

Redução e eliminação da perigosidade associada aos resíduos;

Tratamento e valorização controlada dos resíduos; Aumento dos teores de matéria orgânica nos solos;

Poupança de recursos naturais; Aumento da fertilidade e produtividade do solo; Diminuição da poluição.

12 de abril de 2023

1.4. TIPOLOGIAS DE RESÍDUOS VALORIZADOS

Fracção orgânica dos RSU – resíduos alimentares;

Papel e cartão;

Lamas de ETAR e industriais;

Resíduos verdes;

Resíduos florestais;

Estrumes;

Óleos alimentares usados.

Todos os de natureza

orgânica

1.5. INPUTS E OUTPUTS

Água

Trabalho humano

Trabalho mecanizado

Vermicomposto

Extracto / lixiviado / chá de vermicomposto

Minhocas

Microrganismos

1.5. APLICAÇÕES

VERMICOMPOSTO

Aplicação em solo – culturas arvenses, hortícolas e aromáticas, relvados;Aplicação em vaso;Mistura com turfa de crescimento/germinação ou areia – culturas em estufas, plantas envasadas, viveiros.

CHÁ DE VERMICOMPOSTO

Fertirrega – aplicação em solo ou foliar;Hidroponia.

VERMICOMPOSTAGEMAPLICAÇÕES

MINHOCAS EPÍGEAS◦ Decomposição dos

substratos orgânicos, com função essencialmente física

◦ Descontaminação de solos contaminados com metaispesados e hidrocarbonetos – biofiltros

◦ Aumento da diversidade micro e macrobiana do solo com reflexos na sua fertilidade e produtividade.

2.FUTURAMB

PRODUTOS E SERVIÇOS

2. FUTURAMBGESTÃO SUSTENTÁVEL DE RECURSOS

Tratamento e valorização de resíduos orgânicos; Consultoria; Formação / Workhops; Projectos de tratamento de resíduos em média e

larga-escala (minhocas + formação + consultoria); Investigação; Publicações (adultos e crianças) Sensibilização e Educação Ambiental; Produção de sucedâneos da vermicompostagem.

◦ Vermicomposto◦ Chá de vermicomposto◦ Espécies de minhocas Epígeas – Eisenia foetida◦ Vermicompostores◦ Digestores / reactores

2. FUTURAMBTRATAMENTO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS

Borras de café

RUB

2. FUTURAMBVERMICOMPOSTO

2. FUTURAMBVERMICOMPOSTO VS COMPOSTO

Vermicomposto

Composto genérico - ALGAR

2. FUTURAMBMINHOCAS PARA VERMICOMPOSTAGEM

Eisenia foetida

Eisenia foetida

2. FUTURAMBSUBSTRATO PARA VERMICOMPOSTAGEM

Mistura nas condições controladas de:

Fracção orgânica de RSU Papel e cartão; Biomassa florestal.

2. FUTURAMBSUBSTRATO DE INICIAÇÃO

2. FUTURAMBCHÁ DE VERMICOMPOSTOFORMULAÇÃO

VERMICOMPOSTO

ÁGUA

AREJAMENTO

NUTRIENTES

Incremento da biomassa microbiana (bactérias, fungos,

protozoários e nemátodos)

2. FUTURAMBCHÁ DE VERMICOMPOSTO - APLICAÇÃO

Aplicável por: Fertirrega; Hidroponia ou cultura

hidropónica.

2. FUTURAMBVERMICOMPOSTAGEM NAS ESCOLAS

Recolha selectiva de resíduos orgânicos na Escola;

Processamento/valorização dos resíduos no vermicompostor;

Utilização de um vermicompostor e de um canteiro para produção de produtos hortícolas e aromáticas – Horta Pedagógica.

3.DOMÍNIOS DE

ESPECIALIZAÇÃO E

INVESTIGAÇÃO

Lourenço, (2010)

3. DOMÍNIOS DE ESPECIALIZAÇÃO E INVESTIGAÇÃO

VERMICOMPOSTAGEM◦ Balanços de massas;◦ Cinética de decomposição de substratos;◦ Formulação e preparação de substratos para vermicompostagem;◦ Operações de recolha e preparação prévias de resíduos;◦ Tratamento de resíduos em vermicompostores / reactores / digestores;◦ Tratamento de resíduos em canteiros.

VERMICULTURA◦ Balanços de massas,◦ Cinética de decomposição dos substratos;◦ Formulação e preparação de substratos para vermicultura.

3. DOMÍNIOS DE ESPECIALIZAÇÃO E INVESTIGAÇÃO

MINHOCAS (ESPÉCIES EPÍGEAS)◦ Cinética de crescimento de biomassa;◦ Cinética de reprodução – n.º de casulos,◦ Toxicidade a substratos.

HORTICULTURA E PRODUÇÃO ORGÂNICA (“LOW INPUT AGRICULTURE”)◦ Utilização de vermicomposto e chá de vermicomposto na

avaliação da biomassa de culturas hortícolas, aromáticas e arvenses.

3. DOMÍNIOS DE ESPECIALIZAÇÃO E INVESTIGAÇÃO - SISTEMAS IN VESSEL

Capacidade de tratamento: 350 kg/semana;

Maior eficiência de tratamento comparativamente aos sistemas horizontais;

Separação gravimétrica das minhocas do vermicomposto;

Redução do n.º de horas de trabalho.

3. DOMÍNIOS DE ESPECIALIZAÇÃO E INVESTIGAÇÃOSISTEMAS IN VESSEL – PROCESSAMENTO

RUB + papel e cartão

350 kg semana-1

Frutícolas + hortícolas +

papel e cartão

> 350 kg semana-1

Resíduos agrícolas (estrumes)

> 500 kg semana-1

3. DOMÍNIOS DE ESPECIALIZAÇÃO E INVESTIGAÇÃOBIOMASSA E CINÉTICA EM MINHOCAS – SISTEMA DOMÉSTICO

Área superficial do vermicompostor (m2)

N.º minhocas aprox.

Volume minhocas (L)

Quantidade minhocas (g)

0,125 222 0,11 120

0,25 454 0,23 240

0,5 909 0,45 500

1,0 1 818 0,91 1 000

12 de abril de 2023

Importante:

Para uma maior biomassa de minhocas no vermicompostor, maior a taxa de decomposição dos resíduos.

3. DOMÍNIOS DE ESPECIALIZAÇÃO E INVESTIGAÇÃOBIOMASSA E CINÉTICA EM MINHOCAS – SISTEMA DOMÉSTICO

370 g de minhocas

± 670 minhocas

Substrato

decomposto dia-1

180 g

Vermicomposto produzido dia-1

111 g

• Ingestão do substrato

• Biomassa: 0,55 g

Metade do seu peso

• Substrato ingerido: 0,275 g

Metabolismo• 0,165 g vermicast

(excretado)• 0,11 g (biomassa +

outros metabolitos)

90 dias

3. DOMÍNIOS DE ESPECIALIZAÇÃO E INVESTIGAÇÃOBIOMASSA E CINÉTICA EM MINHOCAS

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 110

200

400

600

800

1000

Substrato consumido (kg)

Tempo (semanas)

Qua

ntid

ade

(kg)

Fase inicial: colocação de minhocas adultas

Fase intermédia: aumento de biomassa: nascimento e

crescimento de minhocas newborn

3. DOMÍNIOS DE ESPECIALIZAÇÃO E INVESTIGAÇÃOBIOMASSA E CINÉTICA EM MINHOCAS

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 110

200

400

600

800

1000

1200

Quantidade resíduos reactor (kg)

Tempo (semanas)

Qua

ntid

ade

(kg)

Fase inicial: colocação de minhocas adultas

Fase intermédia: aumento de biomassa: nascimento e

crescimento de minhocas newborn

3. DOMÍNIOS DE ESPECIALIZAÇÃO E INVESTIGAÇÃOBIOMASSA E CINÉTICA EM MINHOCAS – PEQUENA ESCALA

0.5 1 2 4 8 160

0.2

0.4

0.6

0.8

1

0

40

80

120

160

200

f(x) = 0.0143055 exp( 0.693147180559945 x )f(x) = 336.969696969696 exp( − 0.693147180559945 x )

Quantidade ingerida (kg/dia)Exponential (Quantidade ingerida (kg/dia))Tempo decomposição (dias)Exponential (Tempo decomposição (dias))

Densidade (kg/m2)

Qua

ntid

ade

inge

rida

(kg/

dia)

Tem

po d

ecom

posi

ção

(dia

s)

3. DOMÍNIOS DE ESPECIALIZAÇÃO E INVESTIGAÇÃOBIOMASSA E CINÉTICA EM MINHOCAS – PEQUENA ESCALA

104 208 416 832 1665 33290

40

80

120

160

200

f(x) = 336.969696969696 exp( − 0.693147180559945 x )

Tempo decomposição (dias)Exponential (Tempo decomposição (dias))

N.º total (real) minhocas

Tem

po d

ecom

posi

ção

(dia

s)

4.PORTFÓLIO

Lourenço, (2010)

4. ÁGUAS DO ALGARVE – ETAR DE PADERNE

PRINCIPAIS OBJECTIVOS:Avaliação do grau de decomposição de lamas urbanasAvaliação da higienização dos substratosAplicabilidade agronómica do vermicomposto – 2.º projecto a decorrer

4. ÁGUAS DA FIGUEIRA – ETAR DE VILA VERDE

PRINCIPAIS OBJECTIVOS:Avaliação da aplicabilidade da vermicompostagem a lamas urbanas resultantes de tratamento anaeróbio;Avaliação do grau de decomposição dos substratos (massa e volume).

4. CENTRO DE PESQUISA E INVESTIGAÇÃO EM VERMICOMPOSTAGEM

PRINCIPAIS OBJECTIVOS:

Avaliação da toxicidade de uma lama urbana em minhocas;

Avaliação do grau de decomposição dos substratos (massa e volume).

Negativo

4. CENTRO DE PESQUISA E INVESTIGAÇÃO EM VERMICOMPOSTAGEM

LAMAS DE ETAR RESÍDUOS ALIMENTARES +

ESTRUME OVINO

4. TRIAGEM E RECUPERAÇÃO DE FILEIRAS DE RESÍDUOS

Plástico

TRIAGEM E RECUPERAÇÃO DE FILEIRAS DE RESÍDUOS

PlásticoPlástico

5.PUBLICAÇÕES

Lourenço, (2010)

5. VERMICOMPOSTAGEMGESTÃO DE RESÍDUOS ORGÂNICOSCARACTERÍSTICAS

1.ª publicação nacional no âmbito da vermicompostagem;

Pretende-se com o necessário rigor científico expor os princípios, processos e aplicações da vermicompostagem de uma forma clara e objectiva, sendo que a informação nele contida poderá interessar a investigadores, técnicos superiores, estudantes, alunos do ensino superior público e privado dos ramos da engenharia do ambiente, ciências agrárias, ecologia e biologia, bem como público em geral.

5. VERMICOMPOSTAGEMGESTÃO DE RESÍDUOS ORGÂNICOSPRINCIPAIS CONTEÚDOS

PREPARAÇÃO DE SUBSTRATOS;

AGENTES MICROBIANOS E MACROFAUNA;

ESCALAS DE VERMICOMPOSTAGEM;◦ PEQUENA, MÉDIA E

LARGA-ESCALA

MANUTENÇÃO E MONITORIZAÇÃO;

MINHOCAS - PARÂMETROS DE CRESCIMENTO E DE STRESS;

5. VERMICOMPOSTAGEMGESTÃO DE RESÍDUOS ORGÂNICOSPRINCIPAIS CONTEÚDOS

CINÉTICA DE DECOMPOSIÇÃO DO SUBSTRATO;

DIMENSIONAMENTO DE INSTALAÇÕES;

ASPECTOS AGRONÓMICOS◦ Aplicação do vermicomposto◦ Noções de formulação e

aplicação do chá de vermicompostagem

5. MANUAL DE VERMICOMPOSTAGEM PARA CRIANÇAS E JOVENSPRINCIPAIS CONTEÚDOS

PRINCIPAL VOCABULÁRIO;

INTRODUÇÃO AO PROBLEMA DOS RESÍDUOS;

PARA QUE SERVE A VERMICOMPOSTAGEM

VERMICOMPOSTAGEM DOMÉSTICA E NA ESCOLA

OS PRODUTOS DA VERMICOMPOSTAGEM

6.PROJECTOS

FUTUROS

Lourenço, (2010)

6. PROJECTOS FUTUROS

GUIA PARA A FORMULAÇÃO DE CHÁ DE VERMICOMPOSTO◦ FORMULAÇÃO◦ APLICAÇÃO EM SOLO E EM REGIME DE HIDROPONIA◦ QUÍMICA E BIOQUÍMICA DO PROCESSO

MANUAL DE VERMICOMPOSTAGEM PARA A AGRICULTURA BIOLÓGICA◦ ENQUADRAMENTO E APLICABILIDADE DA VERMICOMPOSTAGEM PARA

O MODO DE PRODUÇÃO BIOLÓGICO◦ APLICABILIDADE DA VERMICOMPOSTAGEM EM ESPAÇO RURAL

TRADUÇÃO DE PUBLICAÇÕES PARA A LÍNGUA INGLESA


PHD COM PROJECTO PRÓPRIO NO ÂMBITO DA VERMICOMPOSTAGEM

PUBLICAÇÃO DE UM NORMATIVO PARA O VERMICOMPOSTO E CHÁ DE VERMICOMPOSTO

VERMIRREMEDIAÇÃO◦ TRATAMENTO E RECUPERAÇÃO DE SOLOS CONTAMINADOS

EX: HIDROCARBONETOS

HIDROPONIA E AEROPONIA◦ APLICAÇÃO DO CHÁ DE VERMICOMPOSTO EM REGIME DE HIDROPONIA E

AEROPONIA

DESENVOLVIMENTO DE CATALIZADORES PARA FORMULAÇÃO DE CHÁ DE VERMICOMPOSTO


ESTUDO DE REACTORES/DIGESTORES IN VESSEL EM VERMICOMPOSTAGEM;

INSTALAÇÃO E EXPLORAÇÃO EM PEQUENAS E MÉDIAS ETAR.

6. PROJECTOS FUTUROSCARACTERÍSTICAS DO DIGESTOR

Tempo de retenção mínimo dos substratos na unidade: 7 dias;

Capacidade de tratamento semana-1 : 0,35 t Capacidade de tratamento mês-1 : 1,4 t Capacidade de tratamento ano-1 : 16,8 t

Produção de vermicomposto semana-1 : 0,1 t Produção de vermicomposto mês-1 : 0,42 t Produção de vermicomposto ano-1 : 5,0 t

6. PROJECTOS FUTUROSDIGESTORES EM PEQUENA E MÉDIA-ESCALA

Capacidade de tratamento: (1 x 1 m): 40 L semana


Cap. Tratamento aprox.:o1 x 1 m: 40 L semana-1

o1 x 1,5 m: 55 L semana-1

o1 x 2 m: 70 L semana-1

Cap. tratamento aprox.:o1 x 1 m approx 6 L dia-1

o1 x 1,5 m: 12 L dia-1

o1 x 2 m:17 L dia-1


6. PROJECTOS FUTUROSVERMICOMPOSTOR

Instalação / colocação em:• Municípios;• Parques;• Habitações;• Condomínios;• Fogos.

12. OPORTUNIDADES/CONCLUSÕESÉ PRECISO

Desmistificar;

Eliminar equívocos e opiniões erradas;

Entender/compreender;

Praticar/experimentar.

12 de abril de 2023

FUTURAMBQUEM SOMOS

NELSON LOURENÇO Mestre em Gestão Sustentável dos Espaços Rurais Licenciado em Engenharia do Ambiente Formador Departamento Científico e de Engenharia Ambiental - DCEA Centro de Pesquisa e Investigação em Vermicompostagem - CPIV Telemóvel: 967359487 [email protected]

SÓNIA COELHO Técnica Superior de Higiene e Segurança no Trabalho Formadora Licenciada em Educação Social Departamento de Formação / Departamento Comercial Telemóvel: 963851179 [email protected]

Obrigado pela vossa atenção

Saudações Ambientais

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