Trade Marketing

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O que é?

A INTER Magazine é a única revista dedicada à restauração, ao mundo da gastronomia, vinhos e bar em Portugal. Há mais de 25 anos que procura refletir o presente e projetar o futuro de um setor em constante mudança.

Pontos Chave

• Ligação com os profissionais de hotelaria e turismo desde 1989;

• Participação ativa de profissionais na revista – receitas, opiniões, tendências;

• Ferramenta de comunicação do setor através de rubricas inovadoras, artigos de opinião focados em temáticas chave, reportagens sobre novas tendências e conteúdos pedagógicos e inovadores;

• Orientada para os interessados em acompanhar a tendência e a novidade nacional e internacional;

• Público-alvo: Principais chefes de cozinha e pastelaria, cozinheiros, gerentes de hotelaria e restauração, diretores de comidas e bebidas, profissionais de sala, vinho, bar e os profissionais do futuro.

RevistaInter

O que é?

A Comer é uma revista bimestral que promove a gastronomia como parte integrante de um estilo de vida moderno, saudável e descontraído. Atual e atenta às tendências, é direcionada a um público atento e ativo.

Pontos Chave

• Ligação com público amante da gastronomia;

• Publicação de receitas e truques de chefes de referência, artigos de opinião de profissionais credenciados e de uma equipa com vasta experiência no setor da restauração e gastronomia;

• Orientada para os interessados em acompanhar a tendência e a novidade nacional e internacional;

• Público-alvo: homens e mulheres, classes A e B, adultos e jovens adultos que apreciem a gastronomia, tenham uma preocupação com a escolha dos alimentos e que gostem de novas experiências gastronómicas e viajar.

RevistaComer

Os melhores chefes acompanham a melhor cerveja

RECEITAS GOURMET

DIETER KOSCHINA

FAUSTO AIROLDI

HENRIQUE SÁ PESSOA

JOÃO RODRIGUES

JOÃO SIMÕES

JOSÉ CORDEIRO

LUÍS AMÉRICO

LUÍS BAENA

MIGUEL CASTRO E SILVA

Trade Marketing

As Edições do Gosto são especialistas no setor na conceção e montagem das mais dedicadas ações, lançamentos, apoio a vendas, comunicação e notoriedade para as marcas.

Temos um vasto portefólio e estamos preparados para criar materiais e ações de A a Z, à medida das necessidades dos clientes ou para gerir uma participação específica. Desde a construção da estratégia à participação pontual.

Diverso material impresso, brindes, caixas de apoio a promoção, cabazes de natal, ações com chefes num ponto de venda, montagem de uma cozinha numa reunião anual, gestão de marca num evento ou criação de um evento específico.

COCKTAIL’ S

PORQUÊÁGUADASPEDRASÀREFEIÇÃO? Para alem do óbvio

prazer desta bebidarefrescante, o ácidocarbónico da Água dasPedras ajuda a que ossabores dos alimentossejam totalmenteapreciados, tornandoa refeição num prazerabsoluto. Ao longo darefeição, Água dasPedras faz um “reset”ao paladar, preparandoo gosto para o que sesegue e possibilitandodegustar vários pratossem que os seussabores se confundamna boca e facilitandoa digestão.Do início ao fim darefeição, a Água dasPedras é semprea melhor companhia,realçando o sabor naturaldos alimentos.

O Poder da Natureza é Infinito.www.aguadaspedras.com

Pedras Receitas Cocktail:Layout 2 09/06/22 14:48 Page 1

EventosPróprios Dedicados

Jovem Talento daGastronomia

O Jovem Talento da Gastronomia é uma montra para os profissionais do futuro, um lugar de oportunidades que se posiciona como obrigatório a quem queira uma carreira profissional nas áreas da restauração e bebidas. Para as marcas, é o primeiro impacto junto dos jovens estudantes.

• Concurso nacional para estudantes das escolas de hotelaria e restauração nas categoria de cozinha, pastelaria, harmonização com cervejas, bar e sala;

• Fomentar a criação de uma rede entre as 90 escolas profissionais, a organização e as marcas;

Barmando Ano

Concurso de referência, único no seu género. Excelente contributo para a estruturação dos profissionais de bar em Portugal. Durante um ano engloba um grande conjunto de ações em que a pedagogia e a ligação às marcas são dois pontos chave.

• Concurso nacional de bar para profissionais;

• Júri composto por profissionais de referência nacional e internacional;

• Presidente do Júri: Pedro Paulo, Barman do Ano Reino Unido (UKBG);

• Concurso composto por várias fases: Apuramento, Apresentação Oficial dos Concorrentes, Acções de Formação e Final Nacional.

Congresso dos Cozinheiros

De profissionais a amadores, este é o palpitar mais vivo da cozinha e pastelaria em Portugal. Local privilegiado para a realização de demonstrações, aulas e exposição de marcas há mais de 10 anos.

• Termómetro anual das novidades da cozinha e pastelaria em restauração;

• Demonstrações de cozinha e pastelaria com Chefes de referência nacional e internacional;

• Aulas orientadas ao grande público com ligação às marcas patrocinadoras;

• Excelente palco para ativação de marcas com ligação ao universo da gastronomia, bebidas, equipamentos para a restauração e hotelaria.

Chefe Cozinheiro do Ano

É o principal concurso nacional de cozinha para profissionais com uma presença de mercado de mais de 25 anos.

• Rampa de lançamento de carreiras e consagração da nova geração de cozinheiros portugueses;

• Presidente do júri: Chefe Nuno Mendes, o chefe português mais conhecido fora de Portugal;

• Júri composto por chefes de cozinha de referência, nacional e internacional;

• Patrocinado por marcas fortes que procuram aprofundar interações diretas com chefes de cozinha e atingir um posicionamento de topo no setor.

Gastronomia com Vinho do Porto

Em 10 anos de parce-ria com o Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, mudámos o modo de encarar o vinho do Porto na restauração. Ação orientada ao conheci-mento dos vinhos do Douro e Porto, o seu correto serviço e a boa harmonização com a nossa gastronomia.

• Concurso aberto a 100 restaurantes do Continente;

• Júri constituído por reputadas personalidades do mundo da gastronomia;

• A avaliação dos concorrentes é realizada através de visitas do júri aos restaurantes;

• Publicação de um guia com os participantes (distribuído nos restaurantes e lojas oficiais IVDP);

APRESENTA:

Parcerias

Schweppes Challenge

A Schweppes Portugal faz aqui a sua afirmação na indústria do bar. É um concurso onde se evidenciam os mixers de eleição e que antecipa tendências. Evento irreverente e cheio de novidade que, ano após ano, escolhe modelos diferenciadores de se apresentar.

Ato importante para gerir a notoriedade da marca e incrementar a ligação emocional com os barmen.

• Concurso nacional de bar para profissionais maiores de 18 anos;

• Os participantes, e em especial o vencedor, iniciam aqui uma relação mais forte com a marca.

Chefs lá de casa

Passatempo criado para o Continente – ChefOnline, em que os cozinheiros amadores são desafiados a enviar as suas melhores receitas a concurso. Evento dedicado e focado absolutamente na marca própria do Continente.

• Passatempo de gastronomia para grande público, promovido para o ChefOnline pelas Edições do Gosto e Cofina eventos com o Correio da Manhã e RTP;

• Júri composto por conceituados chefes de cozinha portugueses;

• Fases do passatempo: Apuramento, Provas e participação na RTP, Jantar da final nacional.

Mesa dos Portugueses

É a tutela do grande repositório da nossa gastronomia. A Mesa dos Portugueses é o maior concurso nacional de cozinha e tem como objetivo o recolher das melhores receitas regionais. Para atualizar e preservar a nossa herança culinária.

• Concurso de gastronomia para grande público, promovido pelas Edições do Gosto e Cofina Eventos com o Correio da Manhã e a RTP;

• Consta de 4 fases: Apuramento, Provas, Participação em 12 programas da manhã RTP (rubrica de 20 minutos) e uma Final Nacional onde se degustam as criações dos 5 finalistas;

• Grande retorno mediático para as marcas.

Revolta do Bacalhau

A Revolta do Bacalhau é um concurso nacional onde são apresentadas novas propostas de receitas de Bacalhau Salgado Seco da Noruega com vista a aumentar as vendas nas lojas Recheio através da renovação do receituário deste produto na restauração nacional.

• Concurso nacional de cozinha que acolhe profissionais e estudantes;

• Pretende aumentar o conhecimento sobre o produto bacalhau, sua demolha e técnicas de confeção, qualificando a restauração;

• Um corpo de júri de reputados chefes ladeia com um conjunto de jornalistas na escolha dos vencedores.

Conteúdos

Com uma experiência de mais de 25 anos no mercado da gastronomia, alimentação e bebidas, contamos com especialistas para a produção e gestão de conteúdos. Conteúdos editoriais, comerciais e multimédia tais como: planeamento e gestão de redes sociais, gestão de websites, publi-reportagens, livros, brochuras informativas, vídeos e sessões fotográficas. Criamos os conteúdos estratégicos para dar vida à sua marca.

Rua Diogo do Couto nº 1, 6ºF | 1100-194 Lisboa | Portugal(+351) 218 822 992 • eg@e-gosto.com • www.e-gosto.com

CLIENTES

QuEm SomoS

Atuamos no mercado profissional e de grande público, com a promoção do mercado da gastronomia e bebidas como lema. Somos a empresa de referência na área da produção de eventos, promoção e comunicação para as áreas da gastronomia, alimentação e bebidas, com uma herança de 25 anos no mercado.