Projeto Integrado – 3º Semestre / 2011

Índice• Dados da Empresa• Histórico da empresa• Principais clientes• Concorrentes• Kits / Produtos• Fluxo Operacional• Case• Estrutura do evento• Problemas enfrentados no evento• Estrutura de Distribuição • Sugestões de Melhorias de Distribuição • Sugestões de melhorias na empresa

Dados da empresa

A.M.S. COMERCIO DE DOCES LTDA

CNPJ: 10.392.383/0001-44

I.E.675.172.198.117

Inscrição Municipal: 29208

Numero de funcionarios: 70

Faturamento anual: N/D

Diretor Responsável: Alex

Ramo de Negócios: Fornecimento de alimentos preparados

preponderantemente para empresas

Histórico da empresa

Empresa fundada em 2000 como um projeto de faculdade a Snack

a bordo hoje é líder no segmento de vendas de kit lanches

para eventos empresariais, esportivos, culturais e para

empresas de pequeno, médio e grande porte.

Principais Clientes

Muitos sazonais ou esporádicos em torno de 30 atendimentos por dia

Principais Concorrentes

Kit’s

Dirigido ao público infantil em excursões ou lanche diário.

Atende públicos variados (empresas, lojas, bancos, etc.).

Especifico a atender o consumidor de uma alimentação mais especifica (academias, etc.).

Kit’s

Kit totalmente montado de acordo as necessidades do cliente, é só pedir o que gostaria em seu kit que montamos e

lhe retornaremos com o orçamento.Produzido para atender o serviço de bordo em viagens

rodoviárias .

Fluxo Operacional

Negociação

do contrato

Fechamento

do contrato

Recebi

mento

de

mercadorias

Picking

Produção

Embalagem

Contratação

de transporte(interno

ou

externo)

Distribuição

Entrega

Negociação

do contrato

Fechamento

do contrato

Recebi

mento

de

mercadorias

Picking

Produção

Embalagem

Contratação

de transporte(interno

ou

externo)

Distribuição

Entrega

Negociação

do contrato

Fechamento

do contrato

Recebi

mento

de

mercadorias

Picking

Produção

Embalagem

Contratação

de transporte(interno

ou

externo)

Distribuição

Entrega

Negociação

do contrato

Fechamento

do contrato

Recebi

mento

de

mercadorias

Picking

Produção

Embalagem

Contratação

de transporte(interno

ou

externo)

Distribuição

Entrega

Negociação

do contrato

Fechamento

do contrato

Recebi

mento

de

mercadorias

Picking

Produção

Embalagem

Contratação

de transporte(interno

ou

externo)

Distribuição

Entrega

Negociação

do contrato

Fechamento

do contrato

Recebi

mento

de

mercadorias

Picking

Produção

Embalagem

Contratação

de transporte(interno

ou

externo)

Distribuição

Entrega

Negociação

do contrato

Fechamento

do contrato

Recebi

mento

de

mercadorias

Picking

Produção

Embalagem

Contratação

de transporte(interno

ou

externo)

Distribuição

Entrega

Negociação

do contrato

Fechamento

do contrato

Recebi

mento

de

mercadorias

Picking

Produção

Embalagem

Contratação

de transporte(interno

ou

externo)

Distribuição

Entrega

Case

Estrutura de atendimento

Atendimento em torno de 800kits lanches para entrega as equipes de apoio ao evento

Além deste no mesmo dia houveram mais 5 eventos de médio e pequenos portes atendidos pela empresa na cidade de São Paulo

Problemas enfrentados no evento

• • Grande volume de entrega dentro de um unico dia

• Trânsito da cidade de São Paulo• Baixo Planejamento Operacional• Frota Inadequada para as entregas

• Negociação ruim dos Contratos com clientes (Ex. Fórmula Indy)• Equipe de recebimento dos materiais despreparada• Falta de informatização e controle de estoques• Poucos treinamentos para as àreas envolvidas

Estrutura de Distribuição

• 03 fiorinos para atendimento dentro da

região metropolitana

• Transportador contratado para fora da Região

Metropolitana

Rotas Utilizadas

Sugestões de melhoria de distribuição

• Utilização de equipes de motociclistas para atendimento em pequenos eventos, ganhando

mais tempo e reduzindo custos;

• Recálculo dos custos de Produção;

• Negociação com Fornecedores;

• Contratação de terceiro para o transporte fora da região metropolitana;

• Contratação de cooperativa de trabalho (Visando o lado social e financeiro);

• Recebimento e estoque Just-in-time (Tempo Real) com os fornecedores.

Sugestões de melhoria na empresa

• Implantação de sistema E-commerce

• Implantação de Software ERP Dynatech 3.0

• Implantação de serviço de pós-vendas

• Renegociação dos contratos

• Busca de novos mercados (RJ / PR / SC / RS / MG)

• Implantação de Sistema de Qualidade

Projeto Integrado – 3º Semestre / 2011