31/10/2015 Arroz basmati com limão: receita da Bela Gil - Bela Cozinha - GNT

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ARROZ INDIANA

TOP INGREDIENTES: CASTANHA DE CAJU, CÚRCUMA, LIMÃO 40 MIN 6 PORÇÕES FÁCIL

Saiba mais sobre o episódio

Ingredientes

2 xícaras de arroz basmati integral (de molho por 6 horas)

3 ½ xícaras de água

4 colheres (sopa) de óleo de soja orgânico

2 colheres (sopa) de semente de mostarda

2 colheres (sopa) de castanha de caju torrada

1 punhado de folhas de curry

1 pitada de cúrcuma

Suco de 2 limões-sicilianos

Tiras de casca de limão (remova com o descascador de legumes)

1 colher (sobremesa) de semente de coentro

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13/10/2015 às 20h30

Arroz basmati com limão: receita da Bela GilPrato indiano tem toque de cúrcuma e folhas de curry

Este conteúdo faz parte do programa Bela CozinhaTER 20:30

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Arroz basmati com limão: receita da Bela Gil (Foto: Reprodução / GNT)

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Sal marinho

Modo de preparo

cream cheese

Couve-flor

gratinada com

cream cheese

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Cozinhe o arroz por 30 minutos.1Aqueça o óleo em uma frigideira pequena, em fogo médio.2Adicione as sementes de mostarda e, quando começarem a

pipocar, adicione a castanha, folhas de curry e tiras de casca de

limão.

3

Deixe cozinhar por um minuto até que as castanhas e a casca do

limão estejam dourados.4

Despeje o arroz na panela dos temperos cozidos, adicione o suco

de limão, coentro picado e a cúrcuma.5

Desligue o fogo e sirva.6

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02:07 04:14

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