Slide 1

Aconselhamento Nutricional

Profª Doriane

Slide 2 Aconselhamento Nutricional

• Processo pelo qual os clientes são efetivamente auxiliados a selecionar e implementar

comportamentos desejáveis de nutrição e estilo de vida.

MUDANÇA DE COMPORTAMENTO

Slide 3 MUDANÇA DE COMPORTAMENTO

DEVE SER ESPECIFICA ÀS NECESSIDADES E SITUAÇÕES DE

CADA INDIVIDUO

ADESÃO DO CLIENTE(CAUSA PARA SEU TRATAMENTO REAL)

Slide 4 FATORES QUE INTERFEREM NA ADESÃO AO TRATAMENTO:

• Quantidade e complexidade de informações oferecidas e das mudanças;

• Nível de ansiedade;

• Morar sozinho;

• Expectativa do cliente e da família;

• Apoio familiar;

• Irregularidade na rotina;

• Satisfação do cliente;

• Local de atendimento;

• Tempo de espera;

• Atitudes do pessoal de apoio;

Slide 5 FATORES QUE PROMOVEM A ADESÃO AO TRATAMENTO:

• Relacionamento com o cliente;

• Identificar fatores que afetam a motivação do cliente;

• Manter contato com o cliente (tempo);

• Conselheiro deve ser positivo e valorizar os sabores;

• Informações baseadas no estilo de vida do cliente (objetiva);

• Praticar as informações dadas com o cliente;

• Informações escritas;

• Mostrar o sucesso alcançado (Avaliação nutricional e metabólica).

Slide 6 ACONSELHAMENTO CENTRALIZADO NO CLIENTE

ENTENDER PARA CONHECER OS PROBLEMAS E OS OBSTACULOS.

OUVIR E CONVERSAR COM O CLIENTE SOBRE SEUS PROBLEMAS IRÁ AJUDA-LO A ENCONTRAR

SOLUÇÕES.

DAR PODER AO CLIENTE SUJERIR ESTRATÉGIAS PARA LIDAR COM OS PROBLEMAS,

NOVOS COMPORTAMENTOS E NOVAS MANEIRAS DE PENSAR.

O PAPEL DO NUTRICIONISTA É FACILITAR O PROCESSO PARA QUE O CLIENTE IDENTIFIQUE ONDE ESTÁ, ONDE QUER CHEGAR E O QUE

PRECISA APRENDER PARA CHEGAR LÁAJUDA A IDENTIFICAR PROS E CONTRA DAS OPÇÕES.

Slide 7 COMO OBTER SUCESSO NO TRATAMENTO NUTRICIONAL

• Os clientes e as situações não são iguais.

• O cliente e nutricionista estão em constante mudanças.

• O nutricionista deve exibir um repertório flexível dediretrizes. (cliente sabe dos seus próprios problemas)

• O nutricionista e o processo de aconselhamento são falíveis e não deve se esperar respostas ou sucesso imediato.

Slide 8 COMO OBTER SUCESSO NO TRATAMENTO NUTRICIONAL

continuando...

• A segurança do cliente tem preferência sobre a necessidade de satisfação.

• O aconselhamento efetivo é um processo realizado com o cliente, mais do que para o cliente.

• Mudanças de estilo de vida não são atingidas em menos de três meses e seis meses não deve ser considerado um prazo longo.

• Alta do tratamento – cliente aprende a identificar os “sinais de risco”

Slide 9 O QUE TRABALHAR NO CLIENTE PARA O SUCESSO DO TRATAMENTO

• Aumentar a autoconsciência de que existe, negação de problemas afetando seu estado nutricional e que estes problemas podem ser resolvidos ou controlados.

• Independência para desafiar crenças antigas sobre alimentação e o estilo de vida.

• Responsabilidade pelos pensamentos, comportamento e relacionamento (abandonar o papel de “vitima”)

• Confiança e a crença que o novo comportamento vai dá certo

• Na obtenção de um estilo de vida funcional, onde seus valores e comportamentos são consistentes.

O cliente faz o que acredita que deveria estar fazendo e se sente bem com isso

Slide

10 FORMA DE ALCANÇAR UM ACONSELHAMENTO EFETIVO

• Desenvolver um relacionamento construtivo com empatia, calor humano e sinceridade.

• Criar um ambiente de segurança e confiança, no qual o cliente não se sinta julgado.

• Ouvir o cliente completa e ativamente.

• Avaliar a compreensão e os sentimentos do cliente.

• Fornecer informações precisas de maneira clara e simples.

• Esclarecer e corrigir informações incorretas

Slide

11 FORMA DE ALCANÇAR UM ACONSELHAMENTO EFETIVOContinuando...

• Valorizar os sentimentos do clientes.

• Ajudar o cliente a avaliar os riscos de comportamento passados e presentes.

• Ajudar o cliente a identificar os obstáculos potenciais para a redução dos riscos de complicações e para melhorar o bem-estar.

• Ser sensível às diferenças culturais e sociais.

• Está sensível para detectar risco de depressão, transtornos alimentares etc., encaminhando o cliente para serviços especializados quando for o caso.

Slide

12 ACONSELHAMENTO NUTRICIONAL PARA CRIANÇA

• Restabelecer relação amigável com a criança.

• Usar expressões faciais, jogos, desenhos e brinquedos em forma de modelos de alimento.

• Manter as perguntas e os conceitos de forma concreta.

• Ajudar a criança a lidar com os problemas que ela levanta.

• Fornecer informações em termos simples e com honestidade.

• Ser flexível e aconselhar mudanças graduais.

• Ajudar os pais e familiares a ter competência e confiança para alcançar as necessidades da criança.

Slide

13 ACONSELHAMENTO NUTRICIONAL

PARA ADOLESCENTE

• Incluí-lo nas decisões e estabelecimento dos objetivos.

• Não impor valores e crenças.

• Permitir que verbalize sua opinião e expresse suas ideias.

• Tratá-lo com dignidade e respeito.

• Parabenizá-lo quando toma decisões sozinho.

• Reforçar os aspectos positivos.

• Estabelecer limites justos e reforçá-los de forma firme.

• Reconhecer as necessidades, criar objetivos realistas.

• O conselheiro deve gostar de trabalhar com adolescente.

Slide

14 ACONSELHAMENTO NUTRICIONAL

PARA IDOSO

• Deve ser focado nas habilidades e capacidade para compreender a quantidade e o tipo de informações.

• Manter informações claras e simples, repetindo os pontos mais importantes.

• Utilizar audiovisuais para enriquecer a comunicação.

• Enfatizar os pontos mais importantes com materiais impressos de fácil compreensão utilizando cores contrastantes e letras grandes.

Slide

15

ACONSELHAMENTO NUTRICIONAL PARA HOSPITALIZADOS

• Ouvir o cliente, verificar quais são seus problemas e tentar encontrar soluções

• Explicar as mudanças que são necessárias na alimentação do cliente

• Explicar a fisiopatologia de sua doença para justificar as mudanças

• Não tentar conduzir o aconselhamento se o cliente estiver irritado, indisposto ou deprimido

• Incluir a família e cuidadores no aconselhamento, isso enfatiza a importância das recomendações

• Fornecer todas as informações pertinentes por escrito

• Encaminhar o cliente para o acompanhamento ambulatorial

Slide

16 ACONSELHAMENTO NUTRICIONAL

COM GRUPOS

• Estabelecer um número razoável de indivíduos.

• Criar um relacionamento cooperativo e de interação com o grupo.

• As sessões devem iniciar com uma pergunta ou uma experiência.

• Desenvolver estratégias de resolução de problemas estimulando os membros do grupo a escolher a melhor solução.

• Utilizar abordagens positivas e um bom ritmo para manter a motivação.

• Avaliar as sessões ( o que foi proveitoso ).

Slide

17 ACONSELHAMENTO NUTRICIONAL PARA ANALFABETOS

• Determinar as necessidades, preocupação e a melhor forma de aprendizado.

• Usar métodos e materiais educativos apropriados.

• Manter as sessões curtas e com poucas informações.

• Encorajar a resoluções dos problemas, fazer simulações.

• Usar as informações e os materiais com significado prático, organizado e útil.

Slide

18 É importante que o cliente entenda:

• A aderência ao tratamento é seu interesse maior.

• As limitações são impostas pela doença e pelo tratamento.

• O cliente deve ser visto e tratado como o detentor do poder último de decisão sobre seus cuidados.