In ottemperanza al Reg. CE n. 1169 del 25/10/2011

Si informa la Spettabile Clientela che i nostri piattipotrebbero contenere degli allergeni quali:

cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia,latte, frutta, guscio, sedano, senape, semi di sesamo e molluschi.

Si invitano pertanto le persone affette da allergieo intolleranze alimentari ad informare il personale di sala in modo

da poter essere adeguatamente consigliati.

Vi ringraziamo per la gentile collaborazioneLa Direzione di Rio Samba

Si informa la Spettabile Clientela che alcuni dei nostri prodottipotrebbero essere surgelati, in base alla disponibilità del mercato.

CONNESSIONE WIFI: Rio Samba OspitiPASSWORD: alegriariosamba

Benvenuti!Bem-Vindo!Welcome!

LE BOLLICINE IN ROSAVarichon & Clerc Privilège rosèRosato facile profumato morbido in bocca

Lo sparviere Monique Franciacorta rosè100% pinot nero splendido rosato, elegante ma allo stesso tempo deciso

Billecart-Salmon Champagne RosèUnico nel suo genere rosato molto importante le uve di Pinot e Chardonnay vengono vinificate

separatamente e poi assemblate

LE BOLLICINE

Prosecco CorvezzoValdobbiadene buono piacevole

Ribula Spumante BrutFacile poco impegnativa e piacevole

Varichon e Clerc blanc de blancBianco secco 100% Chardonnay

Franciacorta La Cuvèe N7 Lo SparviereOttimo franciacorta che arriva dalle colline di monticelli brusati tra le più alte della Franciacorta

bolla fine e piacevole con delle note agrumate.

Franciacorta Extra brut millesimato Lo sparviere 3 bicchieriGrandissima bollicina uno champagne italiano , 60 mesi su i lieviti, ottimo anche con carni grasse

Autreau de Champillon Champagne Brut Premier CruPinot meunier e pinot noir champagne nn banale ma sempre fresco, decisamente polposo e con

in bocca sentori di uva matura caratteristica dell’uvaggio

Billecart-Salmon Champagne BrutGrandissimo champagne pinot noir e Chardonnay, sottile ed armonioso

I ROSSI

Primitivo I grifoni 2014Rosso pieno profumato e fresco

Ripasso di Valpolicella 2013strutturato e quasi carnoso con una buona speziatura

Valpolicella Az agr Aldrighetti 2014Rosso leggero piacevole col finale dolce della valpolicella

Cabernet Colli Orientali del Friuli Conte d’Attimis Maniago 2012Rosso con un bel profumo di foglia di pomodoro e peperone , in bocca speziato fresco ed equilibrato

Pinot Nero Colli Orientali del Friuli Conte d’Attimis Maniago 2012Rosso scarico elegante, profumato molto gradevole

Morellino di Scansano Docg Poderi di Ghiaccioforte 2014Intenso con un ottima speziatura

Chianti classico Castello di Radda 2013Chianti elegante e duro come la propria terra

Dolcetto d’Alba az agr Orlando Abrigo 2013Rosso piacevolissimo e poco impegnativo ma che da tanta soddisfazione

Barbera D’ Alba az agr Orlando abrigo 2011Grande Barbera che fa diversi passaggi in differenti botti(grandi, piccole vecchie e nuove) elegan-

te e piacevole gran vino

Carta dei ViniCarta de Vinhos

Wine List

Nebbiolo d’Alba Forte Masso 2015Nebbiolo molto fine che gioca sul frutto piacevole adatto a tutti

Varetuotempranillo dell’Andalusia vino rosso potente minerale e fresco

Pinot Noir Sancerre Rouge Etourneau D:Fouassier Triple “A”Pinot nero abbastanza rotondo e speziato, ottimo

Chianti Riserva Castello di Radda 2012 3 bicchieriGrandissimo Chianti che grazie alla grande mineralita’ del terreno con l’invecchiamento in legno

acquisisce grandissimo equilibrio e intensità

Barbaresco Rocche Meruzzano Az Agr Orlando Abrigo 2012Barbaresco fruttato dal tannino morbido piacevole

Barolo 34 Az Agr Ratallino 2011Rosso dal tannino nobilissimo vino dalla grandissima eleganza

Amarone della Valpolicella Az. Agr. Aldrighetti 2010Rosso carico con una bocca vellutata e quasi dolce

Barolo Viglione 2011 Triple “A”

Barolo Viglione 2011 magnum Triple “A “ Barolo elegante pieno e armonico, dalla grandissima personalità e dalla sorprendente gentilezza

Nobile di Montepulciano Godiolo 2012uno dei vini più antichi di Italia equilibrato e persistente e tannico

Brunello di Montalcino Citille di sopracaldo e molto armonico, persistente e vellutato

Brunello di Montalcino Paradiso di Manfredi Triple “A”lunghe fermentazioni e lunghi affinamenti portano ad un grandissimo vino

Dettori Rosso Cannonauvino rosso intenso dal naso frutttato, distillato, con un finale speziato perfetto per le carni allo spiedo

Impavido Primitivo RiservaRosso di grande struttura le uve vengono lasciate appassire sulla pianta ,l’affinamento avviene in

barriques per 12 mesi, al naso speziato e con note di frutti bosco

VINI IN ROSARosa di Salsola Rosato di San Severo Tenuta CoppadoroRosato piacevole molto vinoso

Chateau Musar jeune rosè “Triple A”Grandissimo rosato uno dei produttori più importanti al mondo v

Castello di radda rosatoRosato facile e profumato

I BIANCHIMuscadet Domaine l’Ecu Cuvèe classiqueBianco minerale che ricorda il mare

Les Onglès Chenin Vin de Loire S.Bernardeu Triple AUno dei bianchi più buoni al mondo vitigno chenin regione Loira elegante in bocca dolce e persistente

Gewrtztraminer Girlan Alois Warasin Profumato ma non stucchevole grandissimo vino

Chardonnay igt I grifoni Tenuta Coppadoro 2014Vino piacevole di buona struttura

Ratino Bombino Tenuta Coppadoro 2014Profumato minerale e intrigante

Ribolla gialla Colli orientali del Friuli Conte d’Attimis 2014Bianco minerale, armonico

Ronco Broilo affinato in barriques 2010 Conte d’AttimisGrande bianco che passa un po di tempo in legno e legante molto piacevole

Verduzzo passito Dolce Colli orientali del Friuli Conte D’attimis 2013 Dolce ma nn dolcissimo molto buono per tutto

Soft DrinkSprite, Fanta, Coca Cola, Coca Cola 0

Estathé al Limone o Pesca

Bibite Lurisia: Chinotto, Gazzosa, Aranciata

Skipper Succhi di Frutta

Red Bull

Guaranà

Le BirreBrahma Lager Brasiliana

Bohemia Lager Brasiliana

Skol Pilsen Brasiliana

Xingu Lager Brasiliana Rossa

Spina Heineken 0,20

Spina Heineken 0,40

AmariAnimanera Liquore alla Liquirizia

Amaretto di Saronno

Amaro del Capo

Camatti

Jägermeister

Grappa Nonino

Grappa Barrique

Limoncello

Mirto

Montenegro

Ramazotti

Vecchia Romagna

Vodka Kysk alla Fragola o Menta

CachaçaLE NOSTRE SELEZIONI

Yaguara Cachaça BiologicaGermana Caetano’s Cachaça Ultra PremiumGermana Traditional Cachaça Ultra PremiumGermana Brasil Cachaça Ultra PremiumGermana Heritage Cachaça Ultra PremiumVelhho Barreiro Cachaça AdocadaVelhho Barreiro Gold Cachaça AdocadaPitù Cachaça Premium Do BrasilPirassuninga 51 Cachaça BrazilCachaça Caiçara Cachaça Brazil

Caipirinha Classica Cachaça Caetano’sCaipirinhain Base alla Scelta del Distillato

Black Berry Agave CaipirinhaCachaça, More, Succo di Lime Fresco, Nettare di Agave, SodaCachaça, Blackberries, Suco de Limão Fresco, Néctar de Agave, SodaCachaça, Blackberries, Fresh Lime Juice, Agave Nectar, Soda

Blood Orange CaipirinhaCachaça, Succo d’Arancia Rosso, Spicchi di Lime e ZuccheroCachaça, Suco de laranja Vermelho, Fatias de Limão e AçúcarCachaça, Blood Orange Juice, Lime Wedges, and Sugar

Bossa CaipirinhaCachaça, Ginger, Mirtillo Rosso, Clementine, Sciroppo SempliceCachaça, Ginger, Cranberries, Clementine, Xarope SimplesCachaça, Ginger, Cranberries, Clementine, Simple Syrup Caipirinha d’UvaCachaça,Vino Frizzante Dolce Bianco, Uva Rossa, Lime, Zucchero di CannaCachaça,Vinho Branco Doce Semi, Uvas Vermelhas, Limão, Açúcar MascavoCachaça, Semi Sweet White Wine, Red Grapes, Lime, Brown sugar

Cucumber Jalapeno CaipirinhaCachaça, Cetriolo Inglese, Jalapeño, Lime, Nettare di AgaveCachaça, Pepino Inglês, Jalapeño, Limão, Néctar de AgaveCachaça, English Cucumber, Jalapeño, Lime, Agave Nectar

Ginger Fig CaipirinhaCachaça, Fichi, Succo di Lime Fresco,Ginger Ale, Sciroppo SempliceCachaça, Figo, Suco deLimão Fresco, Ginger Ale, Xarope SimplesCachaça, Fig, Fresh Lime Juice, Ginger Ale, Simple Syrup Kiwi CaipirinhaCachaça, Pernod, Kiwi, Succo di Mela, Succo di Lime Fresco, Sciroppo SempliceCachaça, Pernod, Kiwi, Suco de Maçã, Suco de Limão Fresco, Xarope SimplesCachaça, Pernod, Kiwi, Apple Juice, Fresh Lime Juice, Simple Syrup

Kumquat CaipirinhaCachaça, Kumquat, ZuccheroCachaça, Kumquats, AçúcarCachaça, Kumquats, Sugar

Kumquat Ginger CaipirinhaCachaça, Kumquat, Zenzero Grattugiato, ZuccheroCachaça, kumquats, gengibre ralado, AçúcarCachaça, Kumquats, Grated Ginger, and Sugar

Yaguara CaipirinhaYaguara Cachaça, Spicchi di Lime e ZuccheroYaguara Cachaça, Fatias deLlimão e AçúcarYaguara Cachaça,Lime Wedges, and Sugar

Leblon CaipirinhaLeblon Cachaça, Spicchi di Lime e ZuccheroCachaça Leblon, Fatias deLlimão e AçúcarLeblon Cachaça,Lime Wedges, and Sugar

Melon CaipirinhaCachaça, Melone, Succo di Limone Fresco, Sciroppo d’AgaveCachaça, Melão, Suco de Limão, Xarope de AgaveCachaça, Melon, Fresh Lemon Juice, Agave Syrup

Mixed Berry CaipirinhaCachaça, Misto Frutti di Bosco, Lime, ZuccheroCachaça, Bagas Misturadas, Limão, AçúcarCachaça, Mixed Berries, Lime, Sugar

Passion Fruit CaipirinhaCachaça, Frutto della Passione, ZuccheroCachaça, Maracujá, AçúcarCachaça, Passion Fruit, Sugar

Pineapple Mint CaipirinhaCachaça, Ananas, Foglie di Menta , ZuccheroCachaça, Pineapple, Mint Leaves, SugarCachaça, Abacaxi, Folhas de Hortelã, Açúcar Raspberry CaipirinhaCachaça,Lamponi, Lime, ZuccheroCachaça, Framboesas, Limão, AçúcarCachaça, Raspberries, Lime, Sugar

Rio Samba CaipirinhaCachaça, Frutto della Passione, Fragole, ZuccheroCachaça, Maracujá, Morango, AçúcarCachaca, Passion Fruit, Strawberries, Sugar

Spiced CaipirinhaCachaça, Ananas, Sciroppo SpeziatoCachaça, Abacaxi, Xarope TemperadoCachaça, Pineapple, Spiced Simple Syrup

Strawberry Basil CaipirinhaCachaça, Fragole, Foglie di Basilico, e ZuccheroCachaça, Morangos, Folhas de Manjericão, e AçúcarCachaça, Strawberries, Basil Leaves, and Sugar

Tangerine Honey CaipirinhaCachaça, Succo di Mandarino, Mandarino Fette, MieleCachaça, Suco de Tangerina, Tangerina fatias, MelCachaça, Tangerine juice, Tangerine Slices, Honey Winter CaipirinhaCachaça, Cedilla Açaí Liquore, Cranberries, Rosmarino, Lime, Sciroppo SempliceCachaça, Cedilla Açaí Licor, Cranberries, Rosemary, de Lima, Xarope SimplesCachaça, Cedilla Açaí Liqueur, Cranberries, Rosemary, Lime, Simple Syrup

Watermelon CaipirinhaCachaça, Anguria e ZuccheroCachaça, Melancia, e AçúcarCachaça, Watermelon, and Sugar

CocktailsA seconda del distillato

Americano Vermouth, Campari, Soda

Bellini Purea di Pesche Bianche, Prosecco

Caipirinha Cachaca, Lime, Zucchero di Canna, Crashed Ice

Caipiroska Vodka, Lime, Zucchero, Crashed Ice

Cuba Libre Rum, Coca Cola

Daiquiri Rum, Limone, Zucchero

Daiquiri Frozen Rum, Limone, Frutta di Stagione, Zucchero

Gin Fizz Gin, Limone, Zucchero, Soda q.b.

Gin Tonic Gin, Tonic Water

Kir Royal Creme de Cassis, Prosecco

Manhattan Rye Whiskey, Angostura, Vermouth

Margarita Tequila, Succo di Lime, Triple Sec

Margarita Frozen Tequila, Succo di Lime, Frutta di Stagione, Triple Sec

Margarita New York Tequila, Succo di Lime, Blu Curaçao

Martini Cocktail Gin, Vermouth Dry

Mimosa Spremuta d’Arancia, Prosecco

Mojito Rum, Lime, Menta Fresca, Soda, Zucchero

Negroni Vermouth, Campari, Gin

Negroska Vermouth, Campari, Vodka

Passion Cooler Vodka, Frutta Fresca, Lime, Ginger Beer

Rossini Purea di Fragola e Prosecco

Rum Cooler Rum, Ume, Zucchero di Canna, Frutta Fresca

Piña Colada Rum, Latte di Cocco, Succo d’Ananas

Menù DrinksAPERITIVO - PETISCO – APPETIZER

Pastel Pastelle di Carne, Pollo e Formaggio 4 e 8 unità

Pastel Pastèis de Carne, Frango 4 e 8 unidades

Pastel Fried pastel with Meat, Chiken and Cheese 4 and 8 unit

Coxinha de Frango Pastelle Ripiene di Pollo 6 unità

Coxinha de Frango Pastèis de Frango 6 unidades

Coxinha de Frango Fried Pastel with Chicken 6 unit

Kibe Rio Samba Crocchette di Carne con Menta 6 unità

Kibe Rio Samba Kibe de Carne com Hortelã 6 unidades

Kibe Rio Samba Meat Balls with Mint 6 unit

Snack misti Rio Samba 8 e 16 unitàPetisco misto de Salgadinhos Rio Samba 8 e 16 unidades

Mixed Snacks Rio Samba 8 and 16 unit

(Kibe, Coxinha, Pastel, Bolinho de Bacalhau)

Snack Carni Rio SambaPetisco misto de Carne Rio Samba

Mixed Meats Snack Rio Samba

Snack Fritto Rio Samba Banana Fritta, Polenta, Patatine Fritte, YuccaPetisco Fritos Rio Samba Banana Frita, Polenta, Batatinha Frita, Yucca

Mixed Fried Snack Rio Samba Fried Banana, Polenta, French Fries, Yucca

Crocchette di Baccalà 6 UnitàBolinho de Bacalhau 6 Unidades

Codfish Balls 6 Unit

Crocchette Maravilha Prosciutto e Formaggio 4 e 8 Unità Bolinho Maravilha Presunto e Quejio 4 e 8 Unidades

Maravilha Balls Ham and Cheese 4 and 8 Unit

Palline di Formaggio 6 Unità

Pao de Quejio 6 Unidades

Cheese Balls 6 Unit

Palline di Formaggio con Salsiccia 6 UnitàPao de Quejio com Linguiça 6 Unidades

Sausage Cheese Balls 6 Unit