7/24/2019 Biscoito de Polvilho com Batata-Doce

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Biscoito de Polvilho com Batata-Doce

MAIS VOC

http://gshow.globo.com/programas/mais-voce/Receitas-da-Ana-Maria/noticia/2015/10/ana-maria-ensina-

receita-de-biscoito-de-polvilho-e-batata-doce.html

INGREDIENTES

- 250g de polvilho azedo

- 5ml de azeite

- 2 colheres !ch"# de sal

- 250g de batata-doce cozida e amassada !cerca de 2 batatas#

- $erca de 1%0 ml de "g&a

MODO DE PREPARO

1 - 'm &ma tigela colo(&e 250g de polvilho azedo) 5ml de azeite) 2 colheres !ch"# de

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7/24/2019 Biscoito de Polvilho com Batata-Doce

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sal e mist&re at* +ormar &ma +aro+a. Adicione 250g de batata-doce cozida e amassada e

mist&re bem. Acrescente cerca de 1%0 ml de "g&a) aos po&cos) e amasse bem at* a

massa +icar mole) mas desgr&dando das m,os.

2 - $olo(&e a massa em &m saco de con+eiteiro com bico liso e v" apertando em &ma

assadeira +ormando tiras com cerca de cm cada. eve para assar em +orno baio

prea(&ecido a 1%0$ por cerca de 5 min&tos. Retire do +orno e deie es+riar. irva em

seg&ida.

Rendimento 20 &nidades