| Bolinhos de Arroz

arroz

30m

fácil

4 Pessoas

n.d.

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Fonte:Comezainas

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Ingredientes:

 cebolinha (alho francês ou alho pôrro): q.b. 

 farinha: q.b. 

 fermento: 2 colheres de sopa 

 gemas: 2 

 leite: 2 chávenas 

 pimenta: q.b. 

 queijo ralado: 2 colheres de sopa 

 restos de arroz: 2 chávenas 

 salsa: q.b. 

Preparação:Misture todos os ingredientes excepto a farinha e ligue bem. Vá juntando farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo sempre, até obter um creme grosso, donde se possam retirar os bolinhos às colheradas, sem se desmancharem. Frite em óleo quente até estarem dourados.