| Bolinhos de Arroz
arroz
30m
fácil
4 Pessoas
n.d.
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Fonte:Comezainas
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Ingredientes:
cebolinha (alho francês ou alho pôrro): q.b.
farinha: q.b.
fermento: 2 colheres de sopa
gemas: 2
leite: 2 chávenas
pimenta: q.b.
queijo ralado: 2 colheres de sopa
restos de arroz: 2 chávenas
salsa: q.b.
Preparação:Misture todos os ingredientes excepto a farinha e ligue bem. Vá juntando farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo sempre, até obter um creme grosso, donde se possam retirar os bolinhos às colheradas, sem se desmancharem. Frite em óleo quente até estarem dourados.