28/02/2015 Isamara Amncio
http://isamaraamancio.com.br/bolo-branco-com-recheio-cremoso-de-doce-de-leite/
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Bolo Branco com Recheio Cremoso de Doce de Leite
Po-de-l de leite quenteIngredientes:6 ovos2 xcaras (ch) de acar3
xcaras (ch) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em p1
xcara (ch) de leite quente4 colheres (sopa) de leo ou manteiga
derretida
Modo de fazer:Bata os ovos com o acar at dobrar de
volume.Acrescente a farinha e o fermento aos poucos.Por ltimo
acrescente o leite quente aos poucos misturado com o leo.Leve para
assar em forma untada e polvilhada em forno 180 a 200
graus.Assadeira 25 cm ou 30 cm de dimetro.
Recheio Cremoso de Doce de LeiteIngredientes:2 latas de leite
condensado cozido 40 minutos8 gemas peneiradas2 latas medidas de
leite1 colher (sopa) de farinha de trigo
Modo de fazer:Bata tudo no liquidificador. Coloque em uma
panela.Leve ao fogo at engrossar e soltar da panela. Use frio.
CaldaIngredientes:1 xcara (ch) de leite1 lata de leite
condensado xcara (ch) de gua
Modo de fazer:Misture os ingredientes e use para regar o
bolo.
Montagem:Bolo brancoCaldaRecheio cremoso de doce de leiteBolo
brancoCalda
Cobertura:Cobrir com chantilly e coco em flocos
