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fernando-santos
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Bolo de Chocolate da meda cristina(olha suzete, para o aniversrio do teu Francisco eu fiz o bolo maior, com as medidas que assinalo a cor frente do ingrediente)125 g manteiga + 1 colherpara cobertura -------180g+ 2 colheres para a cobertura1 tablete chocolate culinria------1 e 1/2250 g acar------- 375 g100 g farinha ------150 g1 colher de ch fermento---- 1 e 1/26 ovos---10 ovos
Derreter em banho maria o chocolate com a manteiga (reservando3 barras).Juntar gemas + acar e depois de bem batido adicionar farinha com fermentoAdicionar as claras batidas em casteloCobrir com as 3 barrasde chocolate+2 colheres demanteigaderretidasem banho maria).Se for s com a dose base fazer em forma pequena