Bolo de maça com aveia quaker

O bolo é feito assim:

100 gramas de manteiga sem sal, em temperatura ambiente; 1 xícara (chá) de açúcar mascavo; 3 ovos inteiros; 2 a 3 maçãs picadas – depende do tamanho da maçã. Quanto mais maçã, mais

molhada fica a massa, mas cuidado para que não fique muito pesada; 1 xícara (chá) de aveia em flocos da grossa (com a fina não tem graça); 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.

Para a cobertura:

1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1 colher (chá) de canela em pó.

Bata na batedeira a manteiga, bem batidinha, e acrescente o açúcar. Tire da batedeira e comece a misturar levemente à mão, na ordem dos ingredientes acima.

Coloque numa forma de furo, untada e enfarinhada, e polvilhe sobre a massa crua a mistura de meia xícara de açúcar mascavo e uma colher de chá de canela. Essa mistura vai derreter e todo mundo vai querer comer o bolo só da metade pra cima…

Leve ao forno quente por uns 35-40 minutos e pronto, delícia! Este foi o primeiro bolo que ficou famoso entre meus amigos e sempre passo a receita dizendo que é de gerações passadas…

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Eu fiz o bolo da Leila! Ela fez o pedido, mandou a história e… voilá!Que delícia, cara… O sabor da cobertura não fica menos do que S-E-N-S-A-C-I-O-N-A-L!Olhem só: