Brigadeiro de leite condensado de côco

Ingredientes 12 pessoas 25 Chocolate

400 ML Creme de Côco 200 G Açucar Mascavado 1 COLHER DE CHÁ RASA DEBICARBONATO DE SÓDIO 1 colher de chá de extrato de baunilha 250 G CHOCOLATE VEGAN MEIOAMARGO Q.B. DE CÔCO RALADO

Passos

Acrescente também 1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio, 1 colher de chá de extrato debaunilha e vá mexendo sobre o lume. No total esta mistura deve estar ferver entre 10 a 15minutosQuando o doce de leite de côco atingir os 120º, tire do lume, deixe arrefecer um pouco e depoisjunte o chocolate. Mexa até que derreta completamente e leve ao frio até estar firmeSe não os comer logo, o melhor será conservá-los no frigorífico.

Para miúdos: simPara os vegetarianos: sim

Do programaCozinha com Twist

Receita deFilipa Gomes

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