1Dedo de MoaO prazer de comer bem em casa
Brigadeiro gourmetAndrea Regis
Ingredientes1 lata de leite condensado
170g (1 tablete) de chocolate meio amargo (raspas)
1 colher (sopa) de manteiga extra* sem sal
*A manteiga extra possui um teor de massa de gordura maior que
as manteigascomuns.
Manteiga sem sal para enrolar o necessrio
200g de confeitos (plaquinhas de chocolate ou amndoas ou
pistache ou cocoralado)
*Esse confeito da receita feito com chocolate de verdade, e no
com aqueletradicional que feito com uma mistura de acar e
chocolate. Mas nadaimpede de voc usar o tradicional!
Modo de Preparo1. Leve todos os ingredientes para uma panela e
misture bem.
2. Mantenha o fogo mdio baixo e mexa, sem parar, at o brigadeiro
comear adesgrudar do fundo da panela. Se voc gosta de brigadeiro de
copinho (colher),desligue agora e coloque nos copinhos ainda
quente.
3. Para enrolar os brigadeiros, cozinhe por mais 8-10 minutos
depois que comear adesgrudar do fundo.
4. Espere esfriar, passe colher de ch de manteiga na palma da mo
e enrole osDedo de Moa - 1 / 2 - 19.12.2013
2brigadeiros.
5. Use o confeito que desejar.
Rendimento: 30 brigadeiros
Tempo de preparo: 1 hora
Dificuldade: Fcil
Receita publicada no site Dedo de Moa e relacionada at 1 hora,
chocolate meioamargo, Dificuldade, Doces, Fcil, formiguinhas,
Ingredientes, leite condensado,manteiga, Receitas, segundas
intenes, Tempo de Preparo, Tipo de Prato, Vegetariano
Dedo de Moa - 2 / 2 - 19.12.2013
Dedo de MoaBrigadeiro gourmet
