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EXECUTIVE MAS TER GESTÃO HOTELEIRA 3ª edição LISBOA 2ª edição PORTO 1ª edição ALGARVE EXECUTIVE MAS TER GESTÃO HOTELEIRA EM GH Campus da UCP, à Foz do Douro Rua Diogo Botelho, n.º 1327 4169-005 Porto T 226 1 96 260 F 226 196 259 E [email protected] S www.ege.pt Uma parceria de excelência. Campus da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril Av. Condes de Barcelona 2769-510 Estoril T 210 040 706 E [email protected] S www.eshte.pt Com a colaboração da: Inframoura Rua das Amoreiras, nº 1 8125-497 Vilamoura T 289 3 10 650 E uc@infr amoura.pt S www.inframoura.pt

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Executiva Master em Gestão Hoteleira

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  • EXECUTIVEMAS TERGESTO HOTELEIRA3 edio LISBOA2 edio PORTO1 edio ALGARVE

    EXECUTIVEMAS TERGESTOHOTELEIRA

    EMGH

    Campus da UCP, Foz do DouroRua Diogo Botelho, n. 13274169-005 Porto

    T 226 1 96 260F 226 196 259E [email protected] www.ege.pt

    Uma parceria de excelncia.

    Campus da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do EstorilAv. Condes de Barcelona2769-510 Estoril

    T 210 040 706E [email protected] www.eshte.pt

    Com a colaborao da:

    InframouraRua das Amoreiras, n 18125-497 Vilamoura

    T 289 3 10 650

    E [email protected] www.inframoura.pt

  • Apresentao com a maior satisfao que as Direces das Escolas de Gesto Empresarial da Universidade Catlica Portuguesa e da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril promovem o lanamento das novas edies deste programa, inovador e de grande qualidade. A 1 Edio, lanada em simultneo no Porto e em Lisboa em Outubro de 2009, foi to bem recebida pelo mercado que se tornou, desde logo, patente a necessidade de se arrancar, to cedo quanto possvel, com novas edies. Foi por isso lanada em Janeiro de 2010 a 2 Edio em Lisboa, estando-se agora a proceder ao lanamento da 2 Edio no Porto, 3 Edio em Lisboa e 1 Edio no Algarve.

    Vivemos uma poca em que o desenvolvimento do turismo se caracteriza por uma acentuada globalizao dos mercados e da concorrncia, pela natureza transnacional das unidades/cadeias hoteleiras e pelo alto grau de sofisticao e complexidade da sua gesto. Verifica-se, tambm, uma enorme diversificao de produtos e a propenso para uma maior oferta de produtos compsitos. Todo este panorama - situado num contexto de elevada competitividade internacional - vem a ser profundamente influenciado pelo efeito das novas tecnologias

    EXECUTIVEMASTERGESTOHOTELEIRA

    EMIA

    de informao e comunicao e pelo crescimento de novas formas de turismo que lhes esto associadas.Este contexto tem conduzido a que as empresas tursticas, particularmente as ligadas hospitalidade, se vejam obrigadas a alterar os seus paradigmas de gesto nas suas vrias componentes - desde a estrutura orgnica aos sistemas de informao, do planeamento e marketing aos servios de alimentos e bebidas, das polticas de vendas aos recursos humanos, da gesto financeira s polticas de controle e apresentao de resultados. Gera-se, deste modo, a conscincia de que a qualidade e a diferenciao da oferta so as nicas vias para ascender a elevados patamares de competitividade. Por outro lado, estas alteraes nos paradigmas de gesto, concebidas luz de critrios de diferenciao e qualidade, s podero ocorrer se as empresas contarem com colaboradores capazes de liderar o processo de mudana, a desenvolver num contexto de elevada competitividade.

    A EGE/UCP e a ESHTE, uniram esforos para oferecer um Master capaz de preparar estes profissionais, contribuindo, aquela, com os seus reconhecidos crditos no universo da formao em Gesto e, esta, com a sua

    ObjectivosCriar competncias tcnicas e promover o desenvolvimento de soft-skills indispensveis a um desempenho profissional eficiente e inovador, direccionado para um mercado cada vez mais exigente e em profunda transformao.

    provada eficcia no ensino tcnico-metodolgico da Hospitalidade.Assim foi possvel propor ao mercado o Executive Master em Gesto Hoteleira (EMGH), que proporciona aos seus participantes uma postura orientada para a aco, apoiada numa slida base de saber, que cruza os conhecimentos mais actualizados da teoria e prtica da Gesto com as particularidades da Hospitalidade - moldura essa que aposta numa viso inovadora e diversificada do sector.

    EGE - Escola de Gesto Empresarial ESHTE - Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril INFRAMOURA - Universidade Corporativa

  • Coordenao do Programa

    Cientfica:Jos Carlos Pinto Coelho (CTP)*lvaro Nascimento (EGE/UCP)Rita Anselmo (ESHTE)J. A. Seabra Figueiredo (EGE/UCP)Victor Toricas (ESHTE)

    Operacional: Raquel Rodrigues (EGE/UCP)Lurdes Calisto (ESHTE)

    *Presidente da Confederao do Turismo Portugus

    Destinatrios

    O Executive Master em Gesto Hoteleira destinado, preferencialmente, a empresrios, gestores e quadros mdios e superiores de empresas da rea da hotelaria e turismo, bem como para todos os que pretendam enve-redar por tais actividades profissionais.

    Sadas Profissionais

    O EMGH permite que empresrios, directores e quadros de hotelaria, restaurao e doutras reas relacionadas com o turismo, possam prosseguir uma carreira de rigor e excelncia. Para alm disso, confere, ainda, um claro valor acrescentado a outros profissionais, designadamente, a consultores e analistas, abrindo-lhes novas reas de interveno.

    Metodologia

    As aulas do Curso iro seguir uma ptica eminentemente prtica, assumindo, pois, a formao um perfil que a diferencia do ensino tradicional. No entanto, essa abordagem no ir ignorar o enquadramento conceptual dos temas, indispensvel a um adequado domnio das matrias.

    Condies de Admisso

    Os candidatos devero ser titulares de uma graduao de nvel superior. Podero, contudo, ser admitidos candidatos que no possuam tais requisitos, desde que o seu percurso e conhecimentos adquiridos por via informal justifiquem a sua admisso.

    Diploma

    Aos participantes graduados que concluam o programa com aproveitamento ser atribudo o diploma de Executive Master em Gesto Hoteleira.Aos participantes no graduados ou aqueles que no se tenham submetido avaliao ser-lhes- atribudo o diploma de Formao Avanada em Gesto Hoteleira.

    Nota: A atribuio de um diploma exige, sempre, um mnimo de 75% de presenas em todas as sesses do E.M.

    Preo, Modalidades de Pagamento e Benefcios Especiais

    Consultar folha em anexo.

    Numerus Clausus

    Com o objectivo de garantir a qualidade e o bom funciona-mento do EMGH o nmero de vagas limitado.

    Comit de Admisso

    Rita Anselmo (ESHTE)J. A. Seabra Figueiredo (EGE/UCP)Victor Toricas (ESHTE)Nuno Crte-Real (EGE/UCP)

    Processo de Candidatura

    DATAS DE APRESENTAO:

    1 Fase

    LISBOA: at 15 de Outubro de 2010

    PORTO: at 29 de Julho de 2010

    ALGARVE: at 29 de Julho de 2010

    2 Fase (caso se justifique)

    LISBOA: at 19 de Janeiro de 2011

    PORTO: at 30 de Setembro de 2010

    ALGARVE: at 23 de Outubro de 2010

    Acesso a outros Programas da EGE

    Para aqueles que pretendam, subsequentemente, obter o diploma de MBA a concluso com sucesso deste Curso proporciona condies preferenciais de acesso e admisso e um plano de equivalncias prprio.

    Contactos

    ESHTEAna CostaT: 210 040 729Site: www.eshte.ptE-mail: [email protected]

    EGERaquel RodriguesT: 226 196 260Site: www.ege.ptE-mail: [email protected]

    INFRAMOURAIvone FerreiraT: 289 310 650Site: www.inframoura.ptE-mail: [email protected]

    Elementos da Candidatura

    . Boletim de Candidatura (acessvel por download nos sites www.ege.pt e www.eshte.pt);

    . Certificado de habilitaes;

    . Curriculum Vitae detalhado;

    . Uma fotografia actual;

    . Cpia do B.I.;

    . Cpia do Carto de Contribuinte.

  • ProgramaLocal de Realizao

    LISBOA ESHTEAvenida Condes de BarcelonaEstoril

    PORTO EGE/UCPEdifcio Amrico Amorim, Rua Diogo Botelho,n 1327 - Porto ( Foz do Douro)

    ALGARVE INFRAMOURARua das Amoreiras, n 1 - 8125-650 Vilamoura

    Plano de Estudos

    O EMGH, est estruturado em trs trimestres.Carga horria total: 350h*

    NF ContabilidadeIntroduo EconomiaInstrumentos Bsicos de Gesto Turismo e Hotelaria, Mercados e Tendncias

    Subtotais

    16161616

    64

    3333

    12

    Trimestre I Horas ECTS Docentes

    Lus Abrantes/Gonalo Rebelo da SilvaMiguel Lebre de FreitasNuno Crte-RealSancho Silva

    Total (Disciplinas) 256 48

    Trimestre II

    Finanas EmpresariaisGesto Operaes HoteleirasMarketingRevenue Management em Hotelaria

    Subtotais

    32321616

    96

    6633

    18

    Lus Krug PachecoVtor ToricasJos Palandi Jnior/Paulo LencastreDuarte Pimentel

    Trimestre III

    Ciclo de Seminrios e Visitas de Estudo

    1. Ciclo de Seminrios: Ao longo do Curso funcionar essa unidade curricular, de frequncia obrigatria, constituda por 7 sesses orientadas por profissionais de reconhecido mrito e competncia, destinando-se a abordar temas diversificados e transversais ao plano de estudos do EM;

    2. No mbito da disciplina de GOH (2 trim.) ter lugar um fim-de-semana residencial nas instalaes da ESHTE;

    3. Sero, ainda, realizadas visitas de estudo a hotis e instituies de referncia.

    SEMINRIOS CURRICULARES:

    . Higiene e Segurana Alimentar

    . Higiene e Segurana no Trabalho

    . Legislao para Turismo e Hotelaria

    . EquipamentoGesto de PessoasGesto Estratgica de Projectos em Empreendimentos TursticosGesto e Tecnologias e Sistemas de Informao e ComunicaoEstratgia Empresariale-Business em Hotelaria

    Subtotais

    3216

    16

    1616

    96

    63

    3

    33

    18

    Vtor ToricasLus Portugal

    Joo Pronto

    Joo MenesesPedro Moita/Duarte Pimentel

    * CARGA HORRIA TOTAL Para alm das 256 hrs de aulas terico-prticas, fazem ainda parte do E.M. um Ciclo de Seminrios, visitas de estudo a hotis, o jogo de simulao e um fim de semana residencial na ESHTE, totalizando, assim, a formao 350 hrs.

    Funcionamento

    PORTO de 15 de Out. 2010 a 23 de Jul. 2011

    CALENDARIZAO:

    I Trimestre: de 15 Out. a 11 Dez. de 2010Avaliao e seminrios: de 29 Nov. a 18 Dez. de 2010

    I I Trimestre: de 7 Jan. a 26 Mar. de 2011Avaliao, seminrios, visita de estudo a hoteis efim-de-semana residncial: de 28 Mar. a 9 Abr. de 2011

    III Trimestre: de 15 Abr. a 16 Jul. de 2011Avaliao e seminrios: de 18 a 23 Jul. de 2011

    LISBOA de 5 de Fev. a 18 de Dez. 2011

    CALENDARIZAO:

    I Trimestre: de 5 Fev. a 27 Mar. de 2011Avaliao e seminrios: de 5 a 10 Abr. de 2011

    I I Trimestre: de 16 Abr. a 17 Jul. de 2011Avaliao, seminrios, visita de estudo a hoteis efim-de-semana residncial: de 19 a 29 Jul. de 2011

    III Trimestre: de 17 Set. a 4 Dez. de 2011Avaliao e seminrios: de 6 a 18 Dez. de 2011

    ALGARVE de 2 de Nov. 2010 a 19 de Jul. 2011

    CALENDARIZAO:

    I Trimestre: de 2 Nov. a 14 Dez. de 2010Avaliao e seminrios: de 16 a 20 Dez. de 2010

    I I Trimestre: de 10 Jan. a 29 Mar. de 2011Avaliao, seminrios, visita de estudo a hoteis efim-de-semana residncial: de 30 Mar. a 9 Abr. de 2011

    III Trimestre: de 2 Mai. a 19 Jul. de 2011Avaliao e seminrios: de 21 a 26 Jul. de 2011

  • Disciplinas

    Turismo e Hotelaria, Mercados e Tendncias

    Aprofundar o conceito de procura turstica, com identificao das suas componentes bsicas e aspectos determinantes; entender os fundamentos do comportamento do consu-midor e avaliar a sua importncia na procura turstica; abordar o novo conceito de gesto das empresas de turismo e cio; avaliar a importncia dos indicadores estatsticos ligados quantificao da procura turstica; conhecer os modelos que explicam o processo de tomada de decises para o consumo turstico; definir as grandes tendncias do turismo internacional e nacional.

    Sancho Silva

    Com este mdulo pretende-se transmitir um conjunto de conceitos, modelos e instrumentos de anlise e tomada de deciso financeira no contexto das organizaes do tipo empresarial com fins lucrativos, com aplicaes realidade da Gesto Hoteleira. Em particular, pretende-se que o aluno desenvolva competncias tcnicas que lhe permitam efectuar o diagnstico da situao econmico-financeira corrente, elaborar mapas financeiros previsionais, compreender o impacto financeiro do crescimento, avaliar e seleccionar propostas de investimento, determinar o custo do capital investido e elaborar o plano de financiamento do inves-timento. A orientao da disciplina essencialmente prtica, procurando-se reduzir a formalizao matemtica e a componente descritiva ao mnimo indispensvel (recuperveis a partir da bibliografia recomendada).

    Finanas Empresariais Lus Krug Pacheco

    Esta disciplina visa sensibilizar os formandos para a importncia da informao financeira na gesto das empresas, dando a conhecer os principais conceitos e normativos de relato subjacentes a um Sistema de Normalizao Contabilstica. Pretende-se, ainda, que atravs da anlise das demonstraes financeiras - balano, demonstraes de resultados e de fluxos de caixa - os formandos consigam desenvolver capacidades de leitura e compreenso da informao de natureza contabilstica. A abordagem e desenvolvimento dos temas sero feitos em termos terico-prticos, com recurso a exerccios de aplicao e anlise de relatrios de prestao de contas de empresas reais (metodologia case study).

    Noes Fundamentais de Contabilidade Lus Abrantes / Gonalo Rebelo da Silva

    Pretende-se, nesta disciplina, dotar os participantes com as ferramentas bsicas de anlise matemtica, financeira e estatstica, indispensveis para o desenvolvimento das competncias em Gesto. Quer esta disciplina, quer as outras do primeiro trimestre, so essenciais para os conhecimentos que sero transmitidos nas cadeiras dos trimestres seguintes. Uma boa preparao nessa fase assume, pois, uma im-portncia decisiva para que o Executive Master seja realizado com sucesso. No final, os formandos estaro em condies de dominar as tcnicas bsicas de clculo financeiro e estatstico, instrumentos fundamentais de apoio maior parte das decises que se tomam na gesto.

    Instrumentos Bsicos de GestoNuno Crte-Real

    Ao longo dos trabalhos pretende-se promover o enten-dimento sobre o funcionamento das empresas num contexto de mercado. Sero discutidos conceitos econmicos fundamentais, como a escassez e a escolha; empresa e mercado; a organizao e funcionamento dos mercados; o papel dos mercados na resoluo dos problemas econmicos fundamentais; falhas de mercado e interveno; a envolvente macroeconmica.

    Introduo EconomiaMiguel Lebre Freitas

    Gesto de Operaes HoteleirasVtor Toricas

    Dar a conhecer as principais actividades estruturais da gesto de operaes hoteleiras numa cadeia de valor, focalizada na gesto de processos e numa moldura de boas prticas. Analisar as diferentes molduras de processo consoante o posicionamento do produto e servio no mercado.Relacionar os diferentes modelos de processo empresarial em matria de arquitecturas organizacionais, e em contexto operativo de gesto de operaes hoteleiras.

    A Internet originou um novo paradigma na forma como os negcios se realizam. A nvel da gesto hoteleira e do turismo em geral, presencia-se uma revoluo ao nvel da distri-buio. Abordar-se-o os diferentes modelos de negcio online (no que concerne relao com clientes, parceiros e fornecedores) e as diferentes formas de promoo online (eMarketing), dotando os alunos de conhecimentos para uma eficaz gesto e rentabilizao do canal online.Paralelamente sero tambm abordados temas de CRM e de Business Intelligence, possibilitando aos discentes a aquisio de competncias para uma eficaz gesto da relao com o cliente. Neste mbito, realizar-se-o workshops onde empresas lder de mercado, apresentaro as suas mais recentes tecnologias aplicadas ao sector.

    e-Business em HotelariaPedro Moita/Duarte Pimentel

    Gesto de Pessoas

    Proporcionar uma viso contempornea e globalizante, da gesto de pessoas aplicada gesto hoteleira, abordando-se estratgias e prticas que visam captar, desenvolver e reter o activado humano. Abordar as principais tcnicas e mtodos de gesto de pessoas aplicadas ao sector da hotelaria. Estudar e analisar as boas prticas de gesto de pessoas no sector da hotelaria, tendo como modelo as principais cadeias hoteleiras.

    Vtor Toricas

    Estratgia Empresarial

    Pretende-se, neste mdulo, que os participantes comecem por interpretar uma Organizao (que poder ser uma Unidade Hoteleira) como um sistema constitudo por diversas componentes interdependentes sendo uma delas a Estratgia. As sesses sero ilustradas com exemplos retirados, principalmente, da actividade hoteleira para o tratamento dos quais a interveno dos participantes neste mdulo ser, frequentemente, solicitada.

    Joo Meneses

    Visa-se apresentar e discutir os conceitos fundamentais do Marketing estratgico e do marketing operacional, pro-movendo nos participantes a capacidade para tomar decises do domnio do Marketing - nomeadamente, no mbito da gesto da marca e do desenvolvimento das respectivas polticas de produto, de preo, de distribuio e de comu-nicao. Especial ateno ser prestada ao papel da concorrncia e anlise das vantagens competitivas da empresa, bem como s questes relacionadas com o comportamento do consumidor. Ao longo desta disciplina, os participantes desenvolvero um plano de Marketing para um estabelecimento hoteleiro, familiarizando-se com as especificidades deste sector.

    MarketingJos Palandi Jnior/Paulo Lencastre

    A correcta definio e a conduo estratgica dos projectos de empreendimentos tursticos de importncia essencial, no sentido de afectar criteriosamente os recursos escassos disponveis e adequar os produtos criados s tendncias da procura. Interessa discutir e compreender as opes que se colocam ao investidor e as etapas deste processo, reconhecidamente longo no contexto portugus, tendo subjacente a sustentabilidade dos territrios, dos produtos e das empresas. Prope-se abordar na disciplina os empreendimentos tursticos, as estratgias de localizao, as opes tipolgicas, os actores, o enquadramento jurdico, os incentivos, a conduo do processo, entre outros aspectos do investimento em produtos nesta rea, desde a ideia inicial explorao.

    Gesto Estratgica de Projectos em Empreendimentos TursticosLus Portugal

    As TIC so um excelente parceiro para a Gesto Hoteleira. Possibilitam uma forte rentabilizao ao nvel dos processos internos e tambm no que concerne gesto da relao com hspedes, parceiros e fornecedores. Abordar-se-o conhecimentos ao nvel da gesto de informao e conhecimento, no contexto da operao e do planeamento da gesto hoteleira, dotando os alunos de competncias para a rentabilizao dos seus sistemas e uma correcta deciso na aquisio/disponibilizao de tecnologia e sistemas de informao e comunicao. Sero tambm abordados temas de Inovao Tecnolgica em Hotelaria, como por exemplo: gesto das infraestruturas IP; eServices; IPTV; CCTV; acessos Internet e sua comercializao; Voip; Comunicaes Unificadas; eGreen.

    Gesto de Tecnologias e Sistemas de Informao e ComunicaoJoo Pronto

    Revenue Management em Hotelaria

    Proporcionar conhecimentos das tcnicas de Revenue Management e dos conceitos e tcnicas associados ao mesmo (forecasting, overbooking, group decisions), capacitar para a integrao do Revenue Management com os sistemas de informao assim como para a sua articulao com a Poltica de Marketing da empresa.

    Duarte Pimentel

  • DocentesDoutor em Economia pela Universidade de Londres. Licenciado e Mestre em Economia pela U. Nova de Lisboa. Professor auxiliar na U. Aveiro. Director do Gabinete de Estratgia e Estudos do MEI.

    Miguel Lebre de Freitas

    Doutorado em Gesto com Especialidade em Finanas Empresariais pelo ISCTE. Mestre em Gesto com Especializao em Finanas pela Universidade Catlica Portuguesa. Licenciado em Economia pela Universidade do Porto. Docente da Faculdade de Economia e Gesto da UCP e da EGE. Consultor financeiro na rea das Finanas Empresariais.

    Lus Krug Pacheco Doutorando em Cincias da Educao; Ps-Graduao em Direco e Gesto de Recursos Humanos; Licenciado em Gesto de Recursos Humanos. Professor Adjunto da ESHTE. Consultor estratgico de recursos humanos. Foi Assessor de Gesto e de Assessor de RH junto a diversos Conselhos de Administrao do sector da hotelaria. Foi DRH no sector da indstria, Consultor e Formador de RH em vrias Organizaes e Docente do ISG e ISPI.

    Victor Manuel Bernardo Toricas

    Jos Palandi JniorLicenciado em Desenho Industrial. Mestre em Administrao - Universidade Catlica de So Paulo. Doutorado em Comunicao e Semitica - Universidade Catlica de So Paulo.Professor na PUC - SP e na Universidade Presbiteriana Mackenzie. Coordenador P.G. em Administrao e do MBA em Marketing. Professor convidado EGE/UCP-Porto.

    Doutorado em Cincias Econmicas Aplicadas especializao em Marketing, Universidade Catlica de Louvain, Blgica. Professor Auxiliar da Faculdade de Economia e Gesto da EGE/UCP.

    Paulo de LencastreMestrado e MBA em Gesto das Operaes - UCP. Licenciado em Economia pela UP. Docente de Contabilidade Oramental e de Controlo de Gesto, no ISCAP. Consultor na rea Financeira e de Controlo de Gesto. Ex-Director Financeiro na Monteiro Ribas, S.A. Docente convidado da EGE/UCP.

    Lus Alves Abrantes

    Licenciado em Gesto (UCP), Senior Manager da KPMG responsvel pela rea da formao da Empresa; Revisor Oficial de Contas; Entre 1993 e 1999 trabalhou no Grupo Vila Vita (1993-1995) como Director Financeiro da Turisvilas, S.A. e Lidl (1996-1999) como Director Administrativo; Docente Convidado UCP e da EGE.

    Gonalo Rebelo da Silva

    Mestrado em Economia Internacional (1 ano) Ps-Graduao, ISEG, UT Lisboa. Licenciado em Gesto de Empresas - Universidade Portucalense (candidato ao Prmio Fundao Salvador Caetano para o melhor aluno de Gesto). Curso Superior de Contabilidade e Administrao ISCA do Porto. Actividade profissional de 16 anos no Sector Financeiro, onde desempenhou cargos directivos em vrios Bancos, Soc. Leasing e SFACs. Docente da Faculdade Economia e Gesto da Universidade Catlica Portuguesa desde 1991; Membro da Direco da FEG / UCP desde 2001. Director Executivo da Escola de Gesto Empresarial.

    Nuno Crte-Real

  • Licenciado em Finanas - Instituto Superior de Economia e Gesto. Docente equiparado a professor adjunto na (ESHTE); Doutorando em turismo pela Universidade de Aveiro; Assessor principal do quadro do Turismo de Portugal, IP; Director-Geral do Turismo entre 20/7/1998 e 9/9/2002; Coordenador da 1. e 4 edies do Curso de Ps-Graduao em Planeamento e Desenvolvimento de Produtos Tursticos (ESHTE, 2002/2003); Coordenador Operacional do Mestrado em Turismo (ESHTE); Responsvel da certificao dos cursos da ESHTE junto da Organizao Mundial do Turismo. Presidente do Comit da Qualidade e Comrcio da Organizao Mundial do Turismo (em representao de Portugal 2004/07).

    Sancho Sousa e Silva Joo MenesesMBA - Universidade Nova de Lisboa. Licenc. em Fsica - Faculdade de Cincias da Universidade do Porto. Colaborador do Centro de Estudos da Gesto e EconomiaAplicada da UCP. Foi administrador de vrias empresas do Grupo Segafredo Zanetti (Portugal, Espanha, Holanda, Blgica eFrana), e director nas empresas Cofiroasters S.A. (Suia), Tiktak B.V. ,e Gescarto SGPS, S.A. Docente da Faculdade de Economia e Gesto da UCP e da EGE.

    Licenciado em Arquitectura (ESBAL, 1981); Mestre em Planeamento Regional e Urbano (UTL, 1987); Doutor na rea da Reabilitao Urbana (UE, 2003). Tem exercido actividade como arquitecto e urbanista, aos mais diversos nveis, designadamente, em relaes com a UNESCO. Professor Convidado na rea de Projecto - na Univ. vora (2002 - 2007). Prof. Convidado (Mestrado em Gesto do Territrio FCSH) Universidade Nova de Lisboa (2004 -2005). Professor Coordenador da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril. Presidente da Comisso Coordenadora do Mestrado em Turismo. Director do Departamento de Empreendimentos e Actividades, no Turismo de Portugal IP.

    Lus Boavida-Portugal

    Professor Adjunto da ESHTE. Doutorando em Sistemas de Informao aplicados Hotelaria. Mestre em Engenharia Electrotcnica e de Computadores. Licenciado em Informtica. Coordenador da rea Cientfica de Contabilidade e Finanas ESHTE. Coordenador Operacional do Curso de Direco e Gesto de Operadores Tursticos da ESHTE 2002 - 2006 Pivot e-U 2002 - 2006.

    Joo Miguel Henriques ProntoProfessor Adjunto da ESHTE. Director Geral da APAVTForm. Mestre em Engenharia Electrotcnica e de Computadores pelo IST. Doutorando em Cincias da Educao, na rea das Novas Tecnologias de Informao e Comunicao - Universidade de Sevilha.

    Pedro MoitaMestrando Gesto Estratgica de Destinos Tursticos - ESHTE. Ps-Graduao Marketing Management ISEG. Licenciado em Gesto Empresas de Turismo - ESHT. Director de Marketing e E-commerce, Pousadas de Portugal. Docente ESHTE. E-commerce Advisor, Grupo Pestana Hotels & Resorts (2004 - 2006). Commercial Director, Pestana Hotels & Resorts Cascais (2000 - 2004). Account Manager, Pestana Hotels & Resorts Cascais (1997-1999).

    Duarte Pimentel

  • TestemunhosO Executive Master em Gesto Hoteleira da EGE-UCP com a ESHTE tem sido uma mais-valia incontestvel. Pela seleco de disciplinas, de contedos de muito interesse, pela qualidade dos Professores e pela simplicidade na transmisso de conhecimentos e disponibilidade revelada. Este Executive Master constitui, sem dvida, uma aposta para o sucesso. Muito importante, ainda, est a ser a partilha com os colegas de curso.J havia obtido alguns destes conhecimentos, durante a minha vida acadmica e profissional, mas, at agora, ou constituam pura teoria ou no passavam de uma prtica mecnica. Actualmente e com a excelente apresentao das matrias no EMGH, tudo se torna mais fcil de entender a aplicar no dia a dia.

    Raquel Maria D. Vieira 1 Edio - Lisboa

    Administradora - Hotel Lusitano

    Sou scia proprietria de um hotel situado no Brasil e desejava, h muito, realizar um curso que me permitisse avanar na carreira, alm de obter conhecimentos que impulsionem o crescimento do meu estabelecimento hoteleiro.Analisei vrios programas, oferecidos em diversos pases do mundo e acabei por optar pelo EMGH, vindo assim frequentar a Edio oferecida no Porto.As instalaes da EGE/UCP so magnficas, os docentes de alto nvel, mas muito acessveis e as matrias, do maior interesse, so apresentadas duma forma pragmtica e dinmica, que leva criao de um ambiente de dilogo que permite comparar experincias e aprofundar os conhecimentos.Embora fale por mim, posso acrescentar que o nvel de satisfao dos discentes muito elevado. Vir para Portugal, que no conhecia, para participar deste curso foi uma aposta excelente.

    Cssia Pereira 1 Edio - Porto

    Santa Catarina Plaza HotelSanta Catarina - Brasil

    Considero a minha participao no Executive Master em Gesto Hoteleira muito positiva, pois permite-me recriar e revitalizar algumas das minhas competncias tcnico-profissionais e emocionais, de elevada importncia no desempenho da minha actividade.A qualidade do corpo docente, o contedo das disciplinas assim com a aplicabilidade prtica das mesmas no dia a dia so, inequvocamente, uma mais valia. A troca de experincias e conhecimento com profissionais do sector no activo interessante e construtiva no desenrolar das disciplinas, originando divulgao de experincias distintas e de vrias regies do pas, o que torna o Executive Master ainda mais enriquecedor.

    Joo Pedro Amorim 1 Edio - Lisboa

    Director Comercial Regional Hotis Real Portugal - Lisboa

    Nos dias de hoje a formao identifica-se, muitas vezes, com contedos vagos ou superficiais, com uma exposio pouco diferenciada e com um enorme facilitismo, acabando esse panorama por gerar desmotivao e trazer pouco ou nenhum valor acrescentado aos participantes.Mas o Executive Master em Gesto Hoteleira, a decorrer nas instalaes da EGE-UCP, no Porto, vem demonstrar que qualidade no rima com facilidade, mas sim com seriedade e rigor.Neste Programa, inovador, pioneiro e altamente pragmtico, existe uma cuidadosa seleco de contedos e do corpo docente, elegendo-se uma forma de docncia onde a teoria sempre direccionada e justificada com a realidade prtica. Todo esse perfil de ensino est dirigido a um grupo de discentes empreendedores, com capacidade para absorver conhecimentos e partilhar ideias e experincias, gerando-se, assim, um ambiente nico, de verdadeiras e imediatas oportunidades.Felicito todos os que resolveram apostar num programa de enorme valor utilidade prtica - em muitas reas torna-se possvel aplicar, de imediato, os conhecimentos que vamos adquirindo.

    Andra Daisson R. Correia 1 Edio - Porto

    Directora Hotel So Lzaro - BraganaHotel Aquae Flaviae - Chaves