CA EHILER: LISTADO DE IMPORTADORES€¦ · Hills, Royal Canin, Tecnichal y Bil Jac. En el mercado de los gatos, Whiskas y Cat Chow son las que lideran. Un caso de éxito: Champion

Embajada de la República Argentina en Chile

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Perfil de mercado PA 2309.90.10- Sustitutos lacteos para la alimentacion de terneros/ PA 2309.90.20- Las demas preparaciones de los tipos utilizados para la alimenticias de los animales con un contenido de solidos lacteos superior al 10% en peso/ PA 2309.90.90- Las demas preparaciones de los tipos utilizados para la alimenticias de los animales PA 0103.10.00- Porcinos vivos reproductores raza pura/ PA 0103.91.00- Porcinos vivos de peso inferior a 50 kg/ PA 0103.92.00- Porcinos vivos de peso superior o igual a 50 kg. Fecha de elaboración: diciembre 2006 Elaborado por: Sección Económica y Comercial- Embajada de Argentina en Chile Jefe Sección Económica Consejero Mario Veron Guerra Autor: Santiago Aguiar Derechos aduaneros Arancel final: 0% Estructura básica de costos generales de internación En Argentina: Derechos de exportación- Manufacturas: 5% Flete: según el peso de la carga Certificado de origen: 10 U$S Almacenaje EDCADASSA: : 30 U$S En Chile: (ejemplo) Derechos aduaneros Arancel general de Chile: 6% Preferencia por Acuerdo con Mercosur: 100% Arancel final: 0% IVA: 19% Fiscalización del camión en Aduana Los Andes: aprox. 20 U$S (10.000 $ chilenos- Cambio: 1 U$S = 514 $ chilenos) Honorarios Despachante de Aduana: U$S 100 Impuestos internos IVA: 19% Exigencias específicas Ver más abajo requisitos

Panorama general del mercado ver más abajo: “mercado del cerdo en chile”


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Situación general del mercado. El mercado de los alimentos elaborados para mascotas ha crecido a una tasa promedio de 20% en los últimos tres años, y se estima que dicho avance debiera mantenerse en el mediano plazo. Responde al menos a dos factores:

i. a su mercado objetivo: el número de mascotas en Chile está en ascenso, y al momento se registran 5,4 millones de perros y gatos que viven en un hogar, es decir 1,5 por cada casa.

ii. Otra explicación al dinamismo de este sector, reside en la baja penetración de sus productos en el mercado local: sólo 35% de los chilenos adquieren este tipo de producto, mientras que en Europa alcanza a 90% y en Estados Unidos a 80%.

Se estima que la facturación de esta industria se eleva hasta los US$160 millones anuales, equivalente a 140.000 toneladas. Canales de distribución. Los supermercados concentran 70% de la venta en valor y volumen. En tiendas especializadas y veterinarias, sólo 30% (19% en veterinarias). Composición del mercado. Dentro de los tipos de alimentos elaborados (secos, semihúmedos y enlatados), los secos lideran la industria con 76% de participación en valor. Dentro de estos, a su vez, los dirigidos para perros ocupan 90% del mercado total de alimentos para mascotas. Además los productos se dividen en cuatro categorías: Súper Premium, Premium, Standard y Primer Precio. Los productos premium siguen siendo los más importantes dentro del mercado, con una participación de 52%, seguido por los de menor valor con 19%. Según forma de venta, 62% de los hogares compra alimentos envasados y 39% a granel. Según señalan los empresarios del sector "hay quienes se preocupan de comprar una buena marca para sus mascotas, porque quieren alimentarlas bien, pero hay también un grupo importante de personas que busca precio. Ahí no hay fidelidad", (gerente de negocios de Nutripro, Jorge Cárdenas). Precios de referencia. Esta distinción se basa en la calidad del alimento, lo que claramente se ve reflejado en el precio. Un kilo de producto para perros Primer Precio cuesta cerca de $450, mientras que un Súper Premium supera los $2.800. (tipo de cambio de referencia: 1 U$S - 528 $ chilenos) Los principales actores. Se calcula que existen más de 100 marcas de alimentos para mascotas en Chile, entre nacionales e importadas, pero el liderazgo recae sobre cuatro empresas que en conjunto alcanzan una participación de mercado de 76%: Nestlé Purina (marcas como Dog Chow, Cat Chow y Pro Plan; tiene una participación de 21%); Master Foods (con las marcas estadounidenses Pedigree y Whiskas; y una tasa de participación de 19%); las firmas nacionales Champion, (marca del mismo nombre y My Kat; tiene una participación de 18%); y por último Nutripro (marca Master Dog; tiene una participación de 18%). Todos los productos Super Premium son importados y provienen principalmente de Estados Unidos, Argentina y Canadá. Acá destacan Pro Plan, Eukanuba de Iams, Science Diet de Hills, Royal Canin, Tecnichal y Bil Jac. En el mercado de los gatos, Whiskas y Cat Chow son las que lideran. Un caso de éxito: Champion S.A. Fundada en 1939 comenzando como empresa molinera con el molino San Francisco, ubicado en El Monte, hoy es una de las mayores compañías productoras de huevos y de alimento para mascotas de Chile. En 2005 la compañía facturó US$50 millones, y para el año 2006 estima ingresos por US$62 millones, de los cuales 42% lo aportaría el área avícola y 55% restante la producción de alimentos para mascotas. En el negocio del huevo, a través de la


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marca Yemita, captan 20% del mercado. Es el mayor productor de huevos del país con 2 millones de aves. El productor que le sigue tiene un millón, luego vienen los más pequeños con 500 mil y menos. En el negocio del alimento para mascotas, Champion capta aproximadamente 21% del mercado. En perros, está dividida en varias categorías: en el segmento premium tiene el producto Champion; en Económica tiene Sabro Kan y Canito; en la de Primer Precio tiene a Cubi Dog. La empresa tiene ambiciosos planes de crecimiento, y en 2005 amplió la planta productora de alimento, produciendo hasta 70 mil toneladas al año. Además la compañía tiene una línea especial de comida para animales productivos como aves, cerdos o vacas lecheras y también cuenta con Puki, diseñado especialmente para mascotas exóticas como roedores.

Nociones básicas para realizar una exportación a Chile La siguiente información, corresponde a un estudio más amplio, “Chile. Guía de Negocios 2005”, elaborado por la Sección Económica de la Embajada Argentina en Chile, que se podrá consultar completa en el sitio web www.embargentina.cl Capítulo 6- Exportación, comercializacion y practicas comerciales 6.1. Costos aduaneros asociados a la importación El sistema aduanero es simple. Los documentos que debe presentar el importador son: - Factura comercial - Conocimiento de Embarque (lo provee el transportista internacional) - Informe de importación (antes de embarque, para mercancías cuyos embarques excedan u$s 3.000 FOB). El mencionado Informe se considerará aprobado cuando el Servicio Nacional de Aduanas de la numeración y fecha. Desde esta fecha el importador contará con 120 días para proceder al embarque de la operación. - DD.JJ. de antecedentes financieros (para embarques que no requieren informe de importación pero que superan los 1.500 u$s). - Póliza de seguros (en caso de no asegurar la mercadería la Aduana toma un valor de aforo equivalente al 2% del valor FOB de la mercadería para la determinación del derecho aduanero). - DD.JJ. de Almacén Particular o Admisión Temporal (si la mercadería no se interna temporaria o definitivamente en territorio chileno). - Certificado de Origen (para poder beneficiarse de la preferencia arancelaria). - Certificado Fitosanitario (para productos vegetales o animales). Por operaciones mayores a los 500 U$S debe intervenir un agente aduanero (Despachante de aduanas). Este cobra entre 0,5 y 0,7 % del valor de la mercadería (80 u$s para pequeñas operaciones). Normalmente se desaduana en 24 horas. COSTO DE UNA OPERACION DE IMPORTACION (aproximado, según datos agente aduana) Ejemplo: Valor del producto + Valor del flete

http://www.embargentina.cl/


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Valor del seguro (aprox 1%) = Valor CIF Al valor CIF se aplica el arancel aduanero. Luego se suma el valor CIF más los derechos aduaneros y se aplica el 19 % de IVA. Cuando es aéreo se aplica el 2 % a los derechos. El costo promedio en concepto de honorarios cobrados por las Agencias de Aduana en Chile es el siguiente: Honorarios us$ 0.25 % Honorarios mínimo us$ 50 Gastos de despacho us$ 20 Honorarios mínimos us$ 40 por Carta de Crédito Otros impuestos y gastos si se necesitan certificados SNS, SAG, otros. (tipo de cambio aprox: 1 u$s = 514 $, pero debido a su volatilidad, se recomienda verificar antes), en el caso de alimentos o productos agropecuarios: 1. El Certificado de Destinación Aduanera de los alimentos (CDA), que permite retirar los alimentos del recinto aduanero, tienen arancelamiento: 1 a 500 kg.: $ 15.600 501 a 1.000 kgs.: $ 17.000 1.001 a 2.000 kgs.: $ 20.500 Por cada 2 ton se cobra un adicional de $ 3.500 con un máximo de $ 71.379. 2. El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) cobra por la destinación aduanera una suma fija, independientemente de la cantidad de 1 U.T.M. (Unidad Tributaria Mensual para agosto de 2004 equivale 30.007 $ chilenos). 6.2. Procedimiento para el ingreso de muestras y materiales de publicidad

1. Procedimiento de ingreso de muestras: El procedimiento varía según que el objetivo sea que las muestras ingresen con ánimo de permanecer en Chile o bien regresen al país de origen. 1.1. Muestras que permanecen en Chile: La norma que se refiere al ingreso de muestras de mercaderías sin valor comercial se encuentra en la Sección 0 - “Tratamientos Arancelarios Especiales” - del Arancel Aduanero de Chile . La posición arancelaria 0019 establece:

“Muestras de Mercancías, sin carácter comercial. 0019.0100 – Destinadas a Ferias Internacionales Oficiales 0019.8900 - Otras Nota Legal: La Subpartida 0019.0100 sólo comprende el material necesario

para demostraciones del funcionamiento de las máquinas y equipos que se exhiban durante el transcurso de las Ferias Internacionales que se efectúen en el país, como publicidad de las mercancías expuestas, hasta un valor equivalente a u$s 200 FOB por expositor. Los Directores Regionales o Administradores de Aduana autorizarán la importación por la Subpartida 0019.8900 previo cumplimiento de la Regla 2 sobre procedimiento de aforo (inutilización de muestras), salvo que se trate de mercancías tales como productos químicos u otras que no admitan su inutilización sin detrimento de su identidad o propiedades que les son inherentes.”


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Tasa a pagar: Tasa de Verificación de Aforo del 6 % más IVA (19%) o el derecho correspondiente por Acuerdo MERCOSUR, sobre el valor de la factura. 1.2. Muestras que regresan al país de origen: Deberán ingresar bajo el procedimiento de Admisión Temporal, reglamentado por el Decreto con Fuerza de Ley N° 2/97 del Ministerio de Hacienda (Ordenanza de Aduanas), que establece que la admisión temporal de mercancías estará gravada con una tasa cuyo monto será un porcentaje variable sobre el total de los gravámenes aduaneros e impuestos que afectarían su importación, determinados según el plazo que vayan a permanecer en el país”. Tales porcentajes son los siguientes: De A % 1 día 15 días 2,5 16 días 30 días 5,0 31 días 60 días 10 61 días 90 días 15 91 días 120 días 20 121 días en adelante 100 La mencionada norma también establece la exención del pago de estas tasas a una serie de casos, entre los cuales están las muestras destinadas a ser exhibidas en exposiciones que cuenten con el auspicio o patrocinio del Gobierno; el material destinado a espectáculos artísticos, los receptáculos metálicos denominados "dravos" o "containers" y otros similares destinados a servir de envase general, películas cinematográficas, etc. 2. Documentación a presentar - Factura Pro-forma - Certificado de Origen (para acceder a las preferencias por Acuerdo Mercosur) - Seguro (optativo) - Carta de porte (si el ingreso es por tierra)

La factura deberá contener: - Los datos de la empresa fabricante de los productos - La leyenda clara y visible “Muestra Sin Valor Comercial” - Una descripción del producto, con sus precios unitarios y totales. Es muy importante consignar los precios con un monto lo más bajo posible para evitar el cobro de derechos muy elevados.

3. Honorarios del Despachante de Aduana Para las mercaderías cuyo monto es inferior a los u$s 15.000, los honorarios son de u$s 70 (u$s 50 como honorarios del despachante y u$s 20 como gastos de despacho). Si el monto es superior a los u$s 15.000 se aplica una tasa porcentual de 0,3 %. Estos montos se aplican para cada una de las empresas participantes. 4. Casos especiales 1) Alimentos Envasados: requieren de una inspección del SESMA (Servicio de Saludo y Medio Ambiente) 2) Verduras, frutas, carnes, semillas, etc: interviene el SAG (Servicio Agrícola Ganadero) 3) Joyas: para aquellas que contengan oro, platino y piedras preciosas deberá abonarse adicionalmente una sobretasa del 15% del valor de la factura (impuesto interno a las joyas) 4) Cosméticos: se debe realizar una inscripción previa ante el Instituto de Salud Pública. 5. Citación fáctica Más allá de las mencionadas normas, la experiencia demuestra que los vistas de Aduana se han mostrado volátiles en sus decisiones, admitiendo en algunos casos


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el uso de la figura “Admisión Temporal” y, en otros, las mercaderías ingresan como equipaje del pasajero, sin realizar declaraciones ni pagar derecho alguno. A fin de facilitar la tramitación del ingreso y tal como esta Sección Económica y Comercial ha procedido en otras oportunidades, se sugiere el envío de una nota dirigida al Director del Servicio Nacional de Aduanas informándoles previamente sobre la realización del evento y la necesidad que las empresas participantes ingresen a Chile con muestras de sus productos. Esta nota puede ser reforzada con certificados de participación para cada una de las empresas, a fin de ser presentados ante la Aduana en el caso de ser necesario. Ambos tipo de notas suelen ser confeccionadas por esta Embajada. 6.3. Cobranzas de una exportación Existen diversas formas de pago. La más usuales y de validez internacional son el crédito documentario y la cobranza extranjera, las otras son: pago contado, orden de pago, cheque internacional y recibo en fideicomiso y facturas de exportación. Cobranza documentaria: Es aquella en la cual los documentos representativos de la mercancía pueden ser acompañados de una letra de cambio, Cheque o Pagaré los que son entregados al comprador previo pago o aceptación de éstos. Este documento es entregado a un Banco Comercial para que lo envíe o remita a un Banco ubicado en el país del proveedor para su cobro o cancelación. A la vez es importante destacar que con este tipo de documento el banco solo cumple las instrucciones dadas por el girador y no existe responsabilidad alguna en lo relacionado con el pago. Carta de Crédito: Es un instrumento de pago, mediante el cual un banco (banco emisor) obrando a petición y de conformidad con las instrucciones de un cliente se obliga a hacer un pago a un tercero (beneficiario) a aceptar y pagar letras de cambio (instrumentos de giro) librados por el beneficiario o a través de otro banco (banco notificador), contra la presentación de documentos relativos a la venta de mercancías o prestación de servicios, los cuales deben cumplir estricta y literalmente con los términos y condiciones estipulados en la Carta de Crédito. Toda carta de crédito deberá especificar claramente si el pago se realizará contra la presentación de los documentos requeridos o bien a una fecha posterior. Entre los diferentes tipos de carta de crédito podemos distinguir: • Carta de crédito a la vista: Es aquella que indica que el pago se efectuará contra la presentación de los documentos de embarque, siempre condicionado a que ellos cumplan con todos los términos y condiciones indicadas en el acreditivo. • Carta de crédito a plazo del proveedor: Es aquella que en sus condiciones estipula que el pago al exportador se efectuará al término del plazo que este último le haya otorgado al importador. Habitualmente este plazo está determinado por la fecha de embarque de la mercadería. • Carta de crédito de pago diferido: El mecanismo de este crédito es lo mismo que un crédito de pago a la vista, excepto que el banco se compromete a pagar en una fecha segura, específica o a la ocurrencia de un evento específico, después de la presentación de documentos. En este caso no existe letra de cambio. • Carta de crédito contra aceptación: Es aquella que ofrece un método más corriente de permitir el pago en condiciones diferidas. El beneficiario presenta una letra de cambio pagadera a él mismo y girada al término acordado sobre el banco que va aceptarla. El banco firma su aceptación sobre la letra de cambio y la


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devuelve al beneficiario. Este puede entonces volver a presentarla para pago a su vencimiento. Pago Contado: El exportador envía las mercancías al extranjero bajo el compromiso de que el importador pagará en el momento de recibirlas o en un plazo previamente acordado. El proceso de pago se efectúa a través de giros bancarios, transferencias de fondos, abonos en la cuenta corriente del exportador (cuenta abierta) u otras modalidades. Si el exportador no conoce al cliente, esta forma de pago implica un alto riesgo. Se utiliza en el caso de exportaciones de bienes altamente perecibles, como animales e insectos vivos y cuando el importador no acepta una carta de crédito. Los pasos a seguir son: • El exportador se contacta con el importador y elaboran un contrato de compraventa. • El exportador despacha la mercadería. • El exportador envía los documentos al importador. • El importador recibe los documentos de la exportación y envía a Chile el pago de la mercadería. • El exportador recibe el pago. Para conocer datos financieros de la contraparte, se puede consultar a servicios privados (equivalente a Veraz u otras empresas del rubro), entre los cuales DICOM o TWS (www.dicom.cl, o www.tws.cl), para averiguar sobre la firma chilena con la cual se decide el Estadísticas de importación PA 2309.90.10/ PA 2309.90.20/ PA 2309.90.90 Ranking por país de origen Período: enero- octubre 2006 Nombre País Unidad Cantidad % Total Cif en U$S % Total ARGENTINA REP. DE Kgr.Netos 58.137.912,00 58,01 14.759.096 33,96 ALEMANIA Kgr.Netos 19.463.264,93 19,42 6.809.131 15,67 BRASIL Kgr.Netos 6.452.484,51 6,44 4.342.996 9,99 ESTADOS UNIDOS Kgr.Netos 9.042.081,77 9,02 4.230.541 9,73 HOLANDA Kgr.Netos 3.447.968,04 3,44 3.690.705 8,49 ESPAÑA Kgr.Netos 435.513,30 0,43 2.744.806 6,32 FRANCIA Kgr.Netos 908.569,65 0,91 2.114.102 4,86 SUIZA Kgr.Netos 79.500,40 0,08 1.336.436 3,07 CHINA REP. POPULAR DE Kgr.Netos 11.653,18 0,01 627.786 1,44 BELGICA Kgr.Netos 95.272,54 0,10 521.355 1,20 SUECIA Kgr.Netos 640.000,00 0,64 426.48 0,98 ITALIA Kgr.Netos 920.100,00 0,92 409.224 0,94 COLOMBIA Kgr.Netos 182.180,00 0,18 280.726 0,65 JAPON Kgr.Netos 9.000,00 0,01 270 0,62 AUSTRIA Kgr.Netos 100.000,00 0,10 245 0,56 MEXICO Kgr.Netos 66.000,00 0,07 118.803 0,27 CANADA Kgr.Netos 26.596,97 0,03 106.045 0,24 POLONIA Kgr.Netos 12.284,63 0,01 101.56 0,23 PERU Kgr.Netos 11.977,52 0,01 100.195 0,23 DINAMARCA Kgr.Netos 2.060,00 0,00 58.308 0,13


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FINLANDIA Kgr.Netos 80.000,00 0,08 47.12 0,11 INGLATERRA Kgr.Netos 15.000,27 0,01 38.251 0,09 MALASIA Kgr.Netos 68.000,00 0,07 35.734 0,08 CROACIA Kgr.Netos 3.000,00 0,00 27 0,06 CHILE Kgr.Netos 16.000,00 0,02 17.378 0,04 COREA DEL SUR Kgr.Netos 110,00 0,00 2.199 0,01 ORIG. O DEST. NO PREC Kgr.Netos 143,35 0,00 618 0,00 HUNGRIA Kgr.Netos 25,00 0,00 526 0,00 SUDAFRICA Kgr.Netos 39,00 0,00 504 0,00 NORUEGA Kgr.Netos 4,08 0,00 103 0,00 ECUADOR Kgr.Netos 4,00 0,00 58 0,00 URUGUAY Kgr.Netos 0,50 0,00 11 0,00

100.226.745,64 100,00 43.462.797 100,00

Período: año 2005 Nombre País Unidad Cantidad % Total Cif en U$S % Total

ARGENTINA REP. DE Kgr.Netos 49.957.665,22 64,44 12.307.922 32,16

BRASIL Kgr.Netos 11.374.871,33 14,67 6.552.090 17,12

ESTADOS UNIDOS Kgr.Netos 3.330.962,54 4,30 4.622.571 12,08 HOLANDA Kgr.Netos 3.983.544,40 5,14 4.340.502 11,34 ALEMANIA Kgr.Netos 6.481.919,44 8,36 2.429.835 6,35 ESPAÑA Kgr.Netos 387.136,00 0,50 2.404.330 6,28 SUIZA Kgr.Netos 60.033,00 0,08 1.130.887 2,95 FRANCIA Kgr.Netos 401.082,00 0,52 1.050.417 2,74 FINLANDIA Kgr.Netos 288.000,00 0,37 874.893 2,29 CANADA Kgr.Netos 88.315,09 0,11 575.24 1,50 BELGICA Kgr.Netos 67.420,00 0,09 433.463 1,13 SUECIA Kgr.Netos 600.000,00 0,77 405.28 1,06 PERU Kgr.Netos 48.821,78 0,06 334.47 0,87 CHINA REP. POPULAR DE Kgr.Netos 67.694,40 0,09 219.327 0,57 COLOMBIA Kgr.Netos 157.910,60 0,20 186.658 0,49 MEXICO Kgr.Netos 113.502,69 0,15 145.209 0,38 DINAMARCA Kgr.Netos 9.360,00 0,01 80.123 0,21 AUSTRIA Kgr.Netos 20.000,00 0,03 50.591 0,13 MALASIA Kgr.Netos 68.000,00 0,09 35.07 0,09 TAIWAN (FORMOSA) Kgr.Netos 4.582,89 0,01 27.973 0,07 PANAMA Kgr.Netos 4.130,77 0,01 19.014 0,05 COREA DEL SUR Kgr.Netos 4.000,00 0,01 14.52 0,04 NORUEGA Kgr.Netos 260,05 0,00 7.971 0,02 POLONIA Kgr.Netos 680,00 0,00 5.91 0,02 ITALIA Kgr.Netos 1.105,00 0,00 5.64 0,01 INDIA Kgr.Netos 500,00 0,00 5.346 0,01 ORIG. O DEST. NO PREC Kgr.Netos 474,15 0,00 3.399 0,01 INGLATERRA Kgr.Netos 26,00 0,00 2.204 0,01 SUDAFRICA Kgr.Netos 162,00 0,00 1.873 0,00 JAPON Kgr.Netos 15,00 0,00 112 0,00 NUEVA ZELANDIA Kgr.Netos 2,00 0,00 82 0,00

77.522.176,35 100,00 38.272.922 100,00


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Período: año 2004 Nombre País Unidad Cantidad % Total Cif en U$S % Total BRASIL Kgr.Netos 8.390.553,88 21,06 4.763.908 21,08 HOLANDA Kgr.Netos 3.690.356,78 9,26 3.647.302 16,14 ESTADOS UNIDOS Kgr.Netos 9.112.857,75 22,88 3.343.934 14,80

ARGENTINA REP. DE Kgr.Netos 12.068.340,00 30,30 3.293.715 14,58

ALEMANIA Kgr.Netos 4.410.494,48 11,07 1.744.796 7,72 FRANCIA Kgr.Netos 493.500,00 1,24 1.192.070 5,28 ESPAÑA Kgr.Netos 143.139,00 0,36 916.191 4,05 FINLANDIA Kgr.Netos 252.000,00 0,63 712.281 3,15 CHINA REP. POPULAR DE Kgr.Netos 151.921,00 0,38 651.498 2,88 CANADA Kgr.Netos 96.585,22 0,24 430.421 1,90 SUIZA Kgr.Netos 20.000,00 0,05 399.403 1,77 DINAMARCA Kgr.Netos 131.080,00 0,33 341.504 1,51 SUECIA Kgr.Netos 560.000,00 1,41 260.6 1,15 BELGICA Kgr.Netos 40.020,00 0,10 229.54 1,02 MEXICO Kgr.Netos 88.660,15 0,22 211.076 0,93 COLOMBIA Kgr.Netos 122.470,69 0,31 154.13 0,68 PERU Kgr.Netos 21.828,00 0,05 78.489 0,35 JAPON Kgr.Netos 145,00 0,00 58.852 0,26 VENEZUELA Kgr.Netos 26.500,00 0,07 57.7 0,26 POLONIA Kgr.Netos 5.440,00 0,01 34.416 0,15 INGLATERRA Kgr.Netos 991,54 0,00 30.694 0,14 CROACIA Kgr.Netos 2.250,00 0,01 21.375 0,09 COSTA RICA Kgr.Netos 2.000,00 0,01 9.539 0,04 ITALIA Kgr.Netos 1.005,00 0,00 5.16 0,02 TAIWAN (FORMOSA) Kgr.Netos 206,15 0,00 4.608 0,02 INDIA Kgr.Netos 1.000,00 0,00 960 0,00 AUSTRALIA Kgr.Netos 102,10 0,00 914 0,00 NORUEGA Kgr.Netos 21,44 0,00 552 0,00 CHILE Kgr.Netos 6,92 0,00 298 0,00 THAILANDIA Kgr.Netos 175,00 0,00 127 0,00 ECUADOR Kgr.Netos 2,50 0,00 65 0,00 REP. DOMINICANA Kgr.Netos 0,65 0,00 60 0,00 URUGUAY Kgr.Netos 0,19 0,00 51 0,00

39.833.653,44 100,00 22.596.229 100,00

Ranking anual Año Unidad Cantidad % Total Cif en U$S % Total

2006 Kgr.Netos 100.226.745,62 39,79 43.462.797 22,26

2005 Kgr.Netos 77.477.176,36 30,75 38.272.919 19,60 2004 Kgr.Netos 39.815.653,45 15,80 22.596.229 11,57 2003 Kgr.Netos 26.796.960,79 10,64 17.220.564 8,82 2002 Kgr.Netos 6.715.472,44 2,67 9.712.126 4,97

2001Ton.Met.Brutas 385.951,38 0,15 11.539.452 5,91

2000Ton.Met.Brutas 366.182,49 0,15 15.422.287 7,90

1999Ton.Met.Brutas 114.973,02 0,05 12.379.783 6,34


10

1998Ton.Met.Brutas 9.320,77 0,00 11.048.899 5,66

1997Ton.Met.Brutas 11.901,60 0,00 13.612.336 6,97

SUBTOTAL Registros 10 251.920.337,92 100,00 195.267.392 100,00

PA 0103.10.00/ PA 0103.92.00 Ranking por país de origen Período: enero- octubre 2006 Nombre País Unidad Cantidad % Total Cif en U$S % Total CANADA Unidades 1.407,00 100,00 1.886.244 100,00 1.407,00 100,00 1.886.244 100,00 Período: año 2005 Nombre País Unidad Cantidad % Total Cif en U$S % Total CANADA Unidades 246,00 100,00 452.364 100,00 246,00 100,00 452.364 100,00 Período: año 2004 Nombre País Unidad Cantidad % Total Cif en U$S % Total CANADA Unidades 550,00 100,00 1.075.373 100,00 550,00 100,00 1.075.373 100,00 Ranking anual Año Unidad Cantidad % Total Cif en U$S % Total

2006 Unidades 1.407,00 34,67 1.886.244 27,37 2005 Unidades 246,00 6,06 452.364 6,56 2004 Unidades 550,00 13,55 1.075.373 15,61 2003 Unidades 259,00 6,38 500.262 7,26 2002 Unidades 340,00 8,38 647.628 9,40 2001 Unidades 401,00 9,88 958.259 13,91 2000 Unidades 381,00 9,39 536.235 7,78 1999 Unidades 32,00 0,79 65.898 0,96 1998 Unidades 102,00 2,51 226.431 3,29 1997 Unidades 340,00 8,38 542.096 7,87

SUBTOTAL Registros 10 4.058,00 100,00 6.890.790 100,00 Agencia de Aduana Georama Fono: 4361-5164 P. Web: www.e-georama.com.ar

http://www.e-georama.com.ar/


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E-mail: [email protected] Contacto: Sr. Roberto J. Lippi Importadores PA 2309.90.10/ PA 2309.90.20/ PA 2309.90.90 KURT A. BECHER SUDAMERICA S.A. Dirección: Av. Isidoro Goyenechea 3365, Piso 14-B- Las Condes Fono: (056-2) 428-2000 Fax: (056-2) 433-2233 E-mail: [email protected] Contacto: Gte. Gral. Sr. Guillermo Quintana Hurtado / Depto. Comercial sr. Hernán Yoshidzumi Díaz NUTRECO CHILE S.A. Dirección: Camino a Pargua 1001- Puerto Montt Fono: (056-65) 29-9500 Fax: (056-65) 29-9555 P. Web: www.skretting.cl Contacto: Gte. Gral. Sr. José Miguel Barriga Phillpis EWOS CHILE S.A Dirección: Camino a Coronel Km. 20- Coronel Fono: (056-41) 20-5700 Fax: (056-41) 75-1033 P. Web: www.ewos.com Contacto: Gte. Gral. Sr. Kart Samsing Stambuk GRANELES DE CHILE S.A. Dirección: Carretera Pdte. Eduardo frei Montalvo 340, Piso 4- Rancagua Fono: (056-72) 20-0100 Fax: (056-72) 21-2079 E-mail: [email protected] Contacto: Gte. Gral. Sr. Rodrigo Errázuriz Ruiz-Tagle AGRICOLA ARIZTIA LTDA. Dirección: Av. Pdte. José Joaquín Prieto 8020- La Cisterna Fono: (056-2) 637-8000 Fax: (056-2) 637-8601 E-mail: [email protected] P. Web: www.ariztia.com Contacto: Gte. De Com. Ext. Sr. Julio Escobar Wahling AGRICOLA NACIONAL SAC.E I. Dirección: Almirante Pastene 300- Providencia Fono: (056-2) 470-6800 Fax: (056-2) 235-8634 E-mail: [email protected] P. Web: www.anasac.cl Contacto: Gte. Gral. Sr. Eugenio De Marchena Guzmán COOPERATIVA AGRICOLA Y DE SERVICIOS LTDA. / COOPRINSEM Dirección: Manuel Rodríguez 1040- Osorno Fono: (056-64) 25-4200

mailto:[email protected]


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Fax: (056-64) 25-4259 E-mail: [email protected] P. Web: www.cooprinsem.cl Contacto: Gte. Gral. Sr. Germán Stolzenbach Minte HARTING REPRESENTACIONES S.A. Dirección: Panamericana Norte 6000- Quilicura Fono: (056-2) 443-3500 Fax: (056-2) 443-3525 E-mail: [email protected] P. Web: www.harting.cl Contacto: Gte. Gral. Sr. Edwin Hahn Huber PRINAL S.A. Dirección: Las Encinas 127- Cerrillos Fono: (056-2) 870-7200 Fax: (056-2) 557-3086 E-mail: [email protected] P. Web: www.prinal.com Contacto: Gte. Técnico Area Sanidad y Alimentación Animal Sr. Mario Mosqueira Cruz PA 0103.10.00/ PA 0103.92.00 AGROSUPER Dirección: Camino La Estrella 401, Of. 24- Sector Punta de Cortés- Rancagua Fono: (056-72) 23-8448 Fax: (056-72) 20-1000 E-mail: [email protected] P. Web: www.agrosuper.com Contacto: Gte. Com. Sr. Guillermo Díaz del Rio Riesco AGRIC. Y GANAD. CHILLAN VIEJO L Dirección: Miguel Socias 100- Cerrillos Fono: (056-2) 450-7000 Fax: (056-2) 450-7090 E-mail: [email protected] P. Web: www.friosa.cl Contacto: Gte. de Compras Sr. Francisco Díaz Godoy Asociaciones empresariales Asociación Gremial de Productores de Cerdos de Chile Isidora Goyenechea 2939, Ofic. 701, Providencia Fono: (056-2) 231-3939 Fax: (056-2) 335- 1035 E-mail: [email protected] P. Web: www.asprocer.cl Contacto: Presidente Sr. Juan Miguel Ovalle Garcés

Requisitos de internación: Reglamentos y Monografías I.


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APRUEBA REGLAMENTO DE ALIMENTOS PARA ANIMALES

Santiago. 25 de octubre de 1979 Nº 307. VISTOS: El articulo 229 de la Ley Nº 16.640: el D.F.L.Nº 294 de 1960. Orgánico del Ministerio de Agricultura; la Ley de Sanidad Animal, cuyo texto fue fijado por el DFL.RRA Nº 16 de 1963; y los decretos leyes Nº 1 de 1973, 527 y 806 de 1974. DECRETO: Apruébase el siguiente “REGLAMENTO DE ALIMENTOS PARA ANIMALES” TITULO I DISPOSICIONES GENERALES ARTICULO 1º Con el objeto de resguardar la salud de los animales y precaver las enfermedades que pudieran afectarlos, quedarán sujetas a las normas del presente reglamento, la fabricación, elaboración y comercialización de alimentos, suplementos, aditivos e ingredientes alimentarios para animales. ARTICULO 2º Para los efectos del presente reglamento se entenderá por: a. ALIMENTOS PARA ANIMALES: Mezcla de ingredientes alimentarios, con o sin aditivos, capaces de satisfacer por si solos los requerimientos nutritivos de los animales. b. INGREDIENTES: Productos de origen natural o sintético que sirven de nutrientes a los animales. c. SUPLEMENTOS: Mezcla de dos o más ingredientes con o sin aditivos que cubren parcialmente los requerimientos nutricionales de los animales. d. ADITIVOS Elementos naturales o sintéticos y las mezclas de ellos que se agregan a los alimentos, con el objeto de corregir deficiencias en la alimentación de animales, mejorar la presentación o condiciones de conservación del alimento o provocar efectos específicos en los animales a los cuales están destinados. Se incorporan al decreto Nº 307 modificaciones establecidas por los decretos Nº 302 y 44 del Ministerio de Agricultura. e. ALIMENTO MEDICADO: Aquel que además de sus atributos nutritivos, contiene medicamentos que le permiten prevenir o curar enfermedades de los animales. f ALIMENTO A PEDIDO: Aquél que se elabora de acuerdo a fórmula entregada por el comprador al fabricante. g ALIMENTO A PEDIDO MEDICADO: Es un alimento a pedido que, además de sus atributos nutritivos, contiene medicamentos que le permiten prevenir o curar enfermedades de los animales. h ALIMENTO, SUPLEMENTO, INGREDIENTE O ADITIVO ALTERADO:


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Aquellos que por causas naturales, como humedad, temperatura, aire, luz, enzimas, microorganismos, insectos, sus huevos o larvas, excrementos de roedores o por deficiencias tecnológicas en su elaboración, hayan sufrido deterioro o perjuicio en su composición, caracteres organolépticos o presentación. i. ALIMENTO Y SUPLEMENTO ADULTERADO: Aquél que contiene componentes no incluidos en la lista de ingredientes alimentarios y aditivos autorizados por el Servicio, o que en su defecto no se ajuste a los requerimientos nutritivos señalados por dicho organismo o en la garantía indicada en la etiqueta. j. INGREDIENTE O ADITIVO ADULTERADO; Aquél que contiene componentes ajenos al producto mismo o que en su defecto no se ajuste al análisis de garantía determinado por el Servicio señalado en la etiqueta del producto. k. ALIMENTO, SUPLEMENTO, INGREDIENTES Y ADITIVOS FALSIFICADO: Aquél que se designa o expende con nombre o calificativo que no le corresponde, o al que se ha extraído parcial o totalmente el contenido del envase original, sustituyéndolo por otro componente, o que el envase, rótulo o etiqueta contenga cualquier diseño o declaración falsa inductiva a error respecto al aporte nutritivo de estos productos. l. ALIMENTOS, SUPLEMENTOS, INGREDIENTES Y ADITIVOS CONTAMINADOS: Aquél que contiene cuerpos extraños o microorganismos patógenos, sustancias o productos químicos tóxicos u otros elementos capaces de alterar el estado de salud de los animales. m. GARANTIA: Valores nutricionales u otros que determine el Servicio y que se deben indicar en la etiqueta o envase de los alimentos, suplementos, aditivos o ingredientes y que el fabricante, importador deben cumplir. ARTICULO 3º Corresponderá al Servicio Agrícola y Ganadero la aplicación y fiscalización del cumplimiento de las disposiciones contenidas en el presente reglamento. Cada vez que se haga referencia al Servicio o al Director Ejecutivo, se entenderán hechas al Servicio Agrícola y Ganadero y al Director Ejecutivo del mismo, respectivamente. TITULO II DE LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE ALIMENTOS, SUPLEMENTOS, ADITIVOS E INGREDIENTES. ARTICULO 4º Los alimentos para animales y los suplementos, aditivos e ingredientes garantizados de los mismos, deberán comercializarse en envases de primer uso, sellados y etiquetados.


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Dichos envases deberán ser elaborados con materiales que mantengan las condiciones organolépticas del producto, lo proteja de la humedad e impida introducirle modificaciones sin dejar evidencia de ello. ARTICULO 5º La etiqueta del alimento deberá indicar: a. El nombre del producto; b. La especie para cual se recomienda y la etapa de la vida animal en la cual debe suministrársele; c. Las precauciones y advertencias necesarias para mejorar el uso y conservación del producto, cuando proceda; d. La fecha de elaboración; e. El nombre de la fábrica, su dirección y el nombre del importador, cuando corresponda; f. La garantía expresada en porcentajes; g. Nómina de ingredientes que lo componen; h. En los Suplementos, especificación que señale que el contenido “NO CORRESPONDE A UN ALIMENTO COMPLETO”. Para el caso de los aditivos, la garantía deberá expresarse en cifras centesimales o porcentuales. La etiqueta de los ingredientes garantizados deberá expresar: a. El nombre del producto; b. Las precauciones y advertencias necesarias para su mejor uso y conservación; c. Su procedencia; d. La fecha de expiración, cuando se trate de ingredientes perecibles; e. La garantía expresada de acuerdo a los requerimientos del Servicio Agrícola y Ganadero. ARTICULO 6º El producto contenido en el envase deberá corresponder a la información señalada en la etiqueta. Si el producto es un suplemento, deberá indicarse que éste no constituye un alimento completo. ARTICULO 7º Prohíbese la comercialización de alimentos, suplementos, aditivos e ingredientes alterados, adulterados, contaminados y falsificados. ARTICULO 8º El Servicio mediante resolución exenta podrá autorizar la venta de alimentos, suplementos, aditivos e ingredientes garantizados a granel, en casos calificados y fijará las condiciones en que ella deba realizarse. ARTICULO 9º El Servicio establecerá, mediante resolución exenta publicada e n el Diario Oficial: �La nómina de ingredientes que deben expenderse con análisis de garantía. �Los requisitos sanitarios mínimos que deban cumplir las Fábricas de alimentos y locales de Expendio de alimentos, suplementos, aditivos e ingredientes garantizados.


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�La nómina de aditivos e Ingredientes y la proporción en que éstos pueden utilizarse en la fabricación de alimentos y suplementos. Esta nómina podrá modificarse a petición del interesado, quien deberá acompañar la respectiva solicitud 3 muestras de 300 gramos cada una, del nuevo producto y un informe de resultados de investigaciones que avalen sus cualidades. Se podrá recurrir de esta resolución ante el Director Ejecutivo del Servicio Agrícola y Ganadero. ARTICULO 10º Sólo bajo prescripción de un Médico Veterinario podrá elaborarse alimentos o suplementos a pedido, medicado, los que no podrán expenderse al público en general. TITULO III DE LAS IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES ARTICULO 11º Los productos de importación deberán cumplir los mismos requisitos y condiciones establecidos para los de origen nacional y deberán ingresar al país amparados por un certificado expedido por la autoridad competente del país de origen en que conste que reúnen las condiciones sanitarias exigidas en dicho país y en que se indique el régimen restrictivo o control especial a que están sometidos. Si el producto contiene elementos de origen animal, el certificado deberá acreditar que ha sido sometido a tratamientos que garanticen la ausencia de virus de fiebre aftosa u otros agentes patógenos de acuerdo con la legislación vigente. ARTICULO 12º El Servicio podrá disponer que, antes de su internación, se agregue a los productos importados que pudieren ultilizarse en fines diversos de aquel para el que fueron elaborados, una sustancia que imposibilite su uso en un fin ajeno al propio. ARTICULO 13º Todos los productos a que se refiere este reglamento podrán ser exportados libremente. El Servicio, a petición del exportador y previo análisis del producto podrá otorgar el respectivo certificado sanitario, de origen o calidad. TITULO IV DE LAS INSPECCIONES. TOMA DE MUESTRAS Y ANALISIS ARTICULO 14º Los inspectores del Servicio tendrán libre acceso a las Fábricas y Locales de expendio de los productos a que se refiere este Reglamento, pudiendo requerir del auxilio de la fuerza pública, si fuere necesario para cumplir sus labores de control. Previo a su funcionamiento, toda fábrica de alimentos, ingredientes garantizados y suplementos o aditivos para animales y todo local de expendio de estos productos, deberá


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comunicar por escrito al Servicio Agrícola y Ganadero, la dirección del establecimiento y la iniciación de actividades. ARTICULO 15º Los inspectores estarán facultados para tomar muestra de los productos en la cantidad necesaria para su análisis. La partida muestreada podrá quedar retenida en espera del resultado del análisis cuando existan causas técnicas debidamente fundadas. Con todo, el interesado podrá disponer libremente del producto sí transcurrido el pla zo de 40 días no le fuera notificado el resultado del análisis. ARTICULO 16º Todas las muestras serán debidamente singularizadas, tanto en cuanto a su origen como a la oportunidad y forma en que fueron extraídas, debiendo ser selladas en presencia del Interesado o de cualquier persona adulta. ARTICULO 17º De la toma demuestra deberá levantarse “ACTA EN TRIPLICADO”. suscrita por los inspectores quienes tendrán la calidad de Ministros de Fe. Un ejemplar del Acta y de la correspondiente contramuestra quedarán en poder del Interesado. ARTICULO 18º El Servicio analizara las muestras de acuerdo a un método preestablecido y publico y fijara los márgenes de tolerancia permitidos. ARTICULO 19º El resultado del análisis será notificado al interesado dentro del plazo de 40 días, contados desde la fecha de la toma de muestra, dentro del quinto día el interesado podrá pedir un segundo análisis en el Laboratorio que determine el Servicio; el resultado de este segundo análisis se tendrá por definitivo. TITULO V DE LAS SANCIONES ARTICULO 20º Las infracciones al presente reglamento serán sancionadas con multa de hasta tres sueldos vitales anuales. En caso de reincidencia la multa podrá elevarse al doble de la aplicado a la última infracción. ARTICULO 21º Sin perjuicio de la multa con que proceda sancionar al infractor, el Director Ejecutivo o su delegado, podrá disponer el comiso de las mercaderías consideradas adulteradas, falsificadas a contaminadas y la clausura del establecimiento respectivo hasta por 30 días. ARTICULO 22º


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Para hacer cumplir sus resoluciones el Director Ejecutivo o su delegado podrá requerir directamente el auxilio de la fuerza pública. ARTICULO 23º Deróganse los decretos supremos Nºs 203, de 11 de junio de 1969, y 173 de 10 de agosto de 1972, ambos expeditos expedidos por el Ministerio de Agricultura. ARTICULO 24º El presente decreto tendrá trámite extraordinario de urgencia, en conformidad con lo dispuesto en el inciso séptimo del articulo 10º de lo Ley Nº 10.336. Tómese razón, comuníquese y publíquese. II.

GUIA PARA ELABORAR Y PRESENTAR MONOGRAFÍAS DE PROCESO DE PRODUCCIÓN

I. INTRODUCCIÓN: De acuerdo a lo establecido en el punto Nº 4 de la Resolución N° 3138 de fecha 22 de octubre de 1999, se excluye del requisito de habilitación a los establecimientos elaboradores de productos industrializados de origen animal (plumas o lanas lavadas, subproductos del huevo, productos apícolas, entre otros) que presenten sus monografías de proceso, cuyo análisis determine que no representan riesgo sanitario para el país. Además, los insumos destinados a la alimentación animal (alimentos, suplementos, ingredientes y aditivos formulados), en cualquiera de sus formas o presentaciones, deberán ser sometidos a la evaluación de la monografía de proceso con el objeto de dar cumplimiento a la resolución anteriormente mencionada y al D.S. 307/79. De esta forma, se podrá evaluar o verificar cada uno de los constituyentes de los distintos tipos de productos. II. MONOGRAFÍA DE PROCESO DE PRODUCCIÓN: Se entiende por monografía de proceso de producción de un producto, a un documento redactado por el fabricante, donde se identifica cada uno de los constituyentes y en el cual se describe detalladamente cómo se elabora dicho producto, a partir de materias primas hasta la obtención del producto final. Ante la eventualidad que el producto se constituya en un medio de introducción y difusión de una enfermedad, el objetivo es poder determinar a través de la descripción de su proceso productivo, si en alguna etapa de su elaboración, éste es sometido a algún tratamiento que elimine o disminuya el riesgo a nivel aceptable y controlable. III. ANTECEDENTES QUE DEBE CONTENER LA MONOGRAFÍA DE PROCESO: 1. Del establecimiento fabricante:

- Nombre. - Número oficial, otorgado por la autoridad sanitaria competente. - Dirección. - Fono. - Fax. - Correo electrónico. - País. 2. De las materias primas de origen animal: - Caracterización de cada materia prima: origen (especie, detallando el tejido


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u órgano del que se obtuvo). - País de procedencia. - Copia del certificado sanitario, cuando las materias primas provengan de un tercer país (sólo si durante la evaluación el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), lo solicita). - Nombre e identificación detallada de la empresa proveedora de la materia prima, sólo si ésta forma parte de un producto terminado. 3. Del proceso productivo: - Diagrama de flujo de producción, indicando en forma detallada los procedimientos aplicados en la elaboración del producto. - Programa de buenas prácticas de manufactura (BPM), buenas prácticas de higiene y sistema HACCP (sólo si durante la evaluación, el SAG lo solicita). - En el caso de los insumos destinados a la alimentación animal, es indispensable señalar: la fórmula cualitativa y cuantitativa detallando el origen de las materias primas (animal, vegetal o mineral) con el fin de evaluar y verificar cada uno de sus componentes y su forma física como producto terminado (polvo, granulado, pellets, bloques, soluciones, etc.). 4. De los rótulos: - En el caso de los insumos destinados a la alimentación animal, se deberá presentar copias o fotocopias legibles del rotulado gráfico (etiqueta, estuches, bolsas impresas, etc.). Cuando los rótulos originales incluyan el idioma español (entre otros), bastará con la presentación de éstos. Sin embargo, cuando los rótulos originales estén en un idioma diferente al español, se deberá presentar además de éstos, los rótulos debidamente traducidos. Además, se deberá señalar la presentación comercial (tipo de envase y cantidad de producto). 5. De los documentos: - En el caso de los insumos destinados a la alimentación animal, se deberá presentar un certificado de libre venta emitido por la autoridad competente,

en el cual se indique, a lo menos, que el producto se vende libremente en el país de origen, se señale el nombre y la dirección del establecimiento elaborador y el número oficial correspondiente. Además, es deseable que dicho certificado declare la composición del producto. IV. PRESENTACIÓN DE MONOGRAFÍAS DE PROCESO DE PRODUCCIÓN ANTE EL SERVICIO: - Carta solicitud en que se consigne la información indicada en formato adjunto (Anexo), dirigida al Jefe de Departamento de Protección Pecuaria, Avda. Bulnes 140, 7° piso, Santiago. - Carpeta adjunta conteniendo los antecedentes señalados en el punto III de la presente Guía (N° 1 al 5, cuando corresponda) para cada producto, por separado. Su texto debe ser legible y redactado en el idioma oficial del país de origen, adjuntando una traducción legalizada al español. - La monografía de proceso de producción deberá presentarse oficializada por la autoridad sanitaria competente del país de origen, mediante su nombre, firma, sello, fecha y timbre oficial. V. APROBACIÓN O RECHAZO DE LA MONOGRAFÍA DE PROCESO DE PRODUCCIÓN: - Si el resultado de la evaluación de la monografía es satisfactorio, el SAG aprobará dicha monografía mediante la emisión de una Resolución Exenta de la Dirección Nacional del SAG, la que será comunicada a las Direcciones Regionales a través del envío de una copia de la misma. - Si el resultado de la evaluación de la monografía es negativo, se comunicará por escrito su rechazo al interesado. - La aprobación de una monografía de proceso significa que el SAG, ha


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estudiado el proceso de elaboración o tratamiento de un producto determinado, bajo una denominación comercial si la tuviere, fabricado en un establecimiento claramente identificado y procedente de un país específico. Dicho estudio permite obviar el trámite de “habilitar al establecimiento en origen”. La autorización es al establecimiento y al producto, no al importador o consignatario de éste. - El trámite de presentación y aprobación de monografía de proceso de producción no reemplaza al trámite de internación de un producto, por lo cual éste deberá además cumplir con las exigencias sanitarias. Por lo tanto, cada partida o lote del producto, al momento de solicitar su internación al

país, deberá venir respaldado por el correspondiente certificado sanitario oficial, que señale el cumplimiento de las exigencias sanitarias generales y específicas para el mismo. - Esta aprobación será indefinida y será automáticamente revocada si cambian las condiciones por las cuales se otorgó dicha aprobación, es decir, si al producto se le incorpora, sustrae o realiza cualquier cambio en su estructura, composición o estado físico, proceso productivo o bien si cambia el establecimiento elaborador. Frente a esta situación, el interesado deberá presentar una nueva carta solicitud de monografía de proceso de producción donde se contemplen dichas modificaciones. VI. OTRAS CONSIDERACIONES 1. El tiempo máximo requerido para resolver sobre la aprobación o el rechazo de una monografía será de 30 días hábiles. Este plazo también es aplicable para aquellas solicitudes de aprobación de monografías de productos que se encuentran retenidos en los puertos de ingreso al país. 2. Los 30 días hábiles se inician a contar de la fecha en que se presenten todos los antecedentes requeridos para realizar el estudio. En caso de estar incompletos o requerirse de antecedentes adicionales, dicho plazo se considerará una vez que se haya completado la documentación solicitada. A su vez, el plazo máximo para dar respuesta a los antecedentes adicionales requeridos por el Servicio, es de 30 días hábiles, en caso contrario se hará devolución de la correspondiente presentación. 3. Para los productos industrializados de origen pecuario que provengan de países integrantes de la UNION EUROPEA, no se realizará la revisión de monografía de proceso de aquellos que se encuentran incluidos en alguna modalidad definida en el apéndice V (Sectores y subsectores prioritarios en los que puede reconocerse la equivalencia y condiciones y disposiciones relativas a la aprobación provisional de establecimientos) del "Acuerdo sobre medidas sanitarias y fitosanitarias aplicable al comercio de animales, productos de origen animal, plantas, productos vegetales y otras mercancías y sobre bienestar animal" del Tratado de Libre Comercio Chile (http://www.direcon.cl/frame/acuerdos_Internacionales/f_acuerdos.html). Sin embargo, la homologación de dichos establecimientos se debe realizar de acuerdo a lo establecido en dicho acuerdo. 4. En el caso de insumos destinados a la alimentación animal, la aprobación de la monografía de proceso de producción tendrá vigencia hasta que el Servicio realice la habilitación del establecimiento fabricante conforme a lo dispuesto en

el punto N° 3 de la Resolución Nº 3138. ANEXO FORMATO DE SOLICITUD Santiago, ......de...............................de 200.... Sr. Jefe de Departamento de Protección Pecuaria Servicio Agrícola y Ganadero Presente.


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Solicito a Ud. la evaluación de la(s) monografía(s) de proceso de producción de los productos que a continuación se detallan: País Clasificación* Producto Marca Denominación Comercial * Clasificación (indique según corresponda): Lácteo; cárnico; ovoproducto; subproducto origen animal; insumos destinados a la alimentación animal (alimentos, ingredientes, suplementos y aditivos formulados); otros. 1.- NOMBRE / RAZÓN SOCIAL DEL IMPORTADOR:________________________________ 2.- REPRESENTANTE (Contacto) :________________________________ 3.- DIRECCIÓN COMERCIAL :________________________________ 4.- CIUDAD :________________________________ 5.- TELÉFONO :________________________________ 6.- FAX :________________________________ 7.- CORREO ELECTRÓNICO :________________________________ Se adjuntan los siguientes documentos: - __________________ - __________________ - __________________ ___________________________ Firma Representante Legal Timbre Empresa

Importadora III.

Autoriza importación de cerdos nacidos por histerotomía SANTIAGO, 17 de abril de 1997 Nº. 1066 exenta / VISTOS: Las facultades conferidas por la Ley Nº 18.755, el artículo 3º. del DFL. RRA. Nº 16 de 1963, que para la internación de animales y productos pecuarios, dispone cumplir las exigencias de orden sanitario que se especifique en cada caso; la Ley Nº. 18.164; y la Resolución Nº. 1.164, de 10 de agosto de 1990, sobre delegación de facultades. C O N S I D E R A N D O : La necesidad de importar material genético porcino, sin riesgo sanitario y la imposibilidad de encontrar determinadas líneas genéticas, requeridas por la industria porcina nacional, en planteles libres de las enfermedades denominadas Coronavirus Respiratorio y Síndrome Reproductivo Respiratorio del Porcino, las cuales son exóticas para Chile. R E S U E L V O : 1.- Autorizase la importación de cerdos nacidos por el Sistema de Histerotomía, de madres provenientes de planteles infectados en Estados Unidos, criados con madres nodrizas en planteles libres de las enfermedades


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mencionadas, los cuales cumplen con el resto de las exigencias sanitarias establecidas en la resolución No 1994 de 24 de agosto de 1994, del Departamento de Protección Pecuaria. 2.- A su llegada al país los animales cumplirán una cuarentena de 30 días como mínimo, durante la cual se realizarán todas las pruebas de laboratorio estipuladas en la resolución 1994 de 24 de agosto de 1994. 3.- Esta resolución reemplaza a la No 3593 de 15 de diciembre de 1995. ANOTESE Y TRANSCRIBASE HECTOR GALLEGUILLOS VILLOUTA MEDICO VETERINARIO DIRECTOR (S) DEPARTAMENTO PROTECCION PECUARIA ACG. DISTRIBUCION: - Dirección Nacional - Departamento Jurídico - Departamento Protección Pecuaria(6) - Direcciones Regionales SAG.

- Oficina de Partes. IV. Fija exigencias sanitarias para la internación a chile de porcinos destinados

a la reproducción SANTIAGO, 28 de marzo de 1994 Nº. 685 exenta / VISTOS: Las facultades conferidas por la Ley Nº 18.755, el artículo 3rº. del DFL. RRA. Nº 16 de 1963, que para la internación de animales y productos pecuarios, dispone cumplir las exigencias de orden sanitario que se especifique en cada caso; la Ley Nº. 18.164; y la Resolución Nº. 1.164, de 10 de agosto de 1990, sobre delegación de facultades. R E S U E L V O : Fíjase las siguientes exigencias sanitarias específicas para la internación a Chile de porcinos destinados a la reproducción: 1. El país de procedencia está declarado oficialmente libre de Peste porcina africana, Enfermedad de Teschen, Enfermedad vesicular del cerdo, Peste bovina, Estomatitis vesicular y Peste porcina clásica, ante la Oficina Internacional de Epizootias y está reconocida por Chile esta condición sanitaria. 2. La zona de procedencia está declarada oficialmente libre de Fiebre aftosa sin vacunación y de Estomatitis vesicular ante la Oficina Internacional de Epizootias y está reconocida por Chile esta condición sanitaria.


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3. El plantel de procedencia está oficialmente libre de Brucelosis, Tuberculosis, Gastroenteritis Transmisible del Cerdo (TGE) y Enfermedad Respiratoria por Coronavirus (PRCV), Diarrea Epidémica Porcina y Enfermedad de Aujeszky sin vacunación. 4. El plantel de procedencia no ha presentado casos clínicos, como tampoco diagnóstico serológico positivo a la Enfermedad Respiratoria y Reproductiva del Cerdo (SIRS o PRRS). 5. En el plantel de procedencia y en los predios colindantes, dentro de los 6 (seis) meses previos al embarque de los cerdos con destino a Chile, no se ha presentado evidencias clínicas de las siguientes enfermedades: Leptospirosis, Rinitis Atrófica del Cerdo, Mycoplasmosis Porcina (Neumonía Enzoótica), Pleuroneumonía (Actinobacillus plaeuropneumoniae), Influenza, Parainfluenza, Toxoplasmosis, Salmonelosis, Pasteurelosis, Disentería Porcina (Serpulina hyodisenteriae) y Erisipela Porcina. 6.- Los porcinos son nacidos y criados en la zona de procedencia y permanecieron en ella desde su nacimiento. Durante los 45 días que precedieron al embarque, estuvieron en aislamiento bajo control oficial, período en el cual no presentaron signos de enfermedades transmisibles y fueron sometidos, con resultados negativos, a las siguientes pruebas diagnósticas, como asimismo a los tratamientos y vacunaciones que a continuación se señalan: 6.1 Leptospirosis: Microaglutinación, negativa en dilución 1/400 para los serovares endémicos para el país de procedencia; o tratamiento con dos inyecciones de dihidroestreptomicina en dosis de 25 mg./kg. de peso vivo, con 14 días de intervalo, aplicando la segunda de ellas en los 3 días previos al embarque, o vacunación. 6.2 Brucelosis (Brucella suis): Fijación de Complemento sin presentar títulos iguales o superiores a 1/8; o prueba de ELISA, o Rosa de Bengala.- En caso de machos, sobre 12 meses de edad, además de las indicadas, prueba de Aglutinación de plasma seminal. 6.3 Gastroenteritis transmisible (TGE) y Enfermedad respiratoria por coronavirus (PRCV) : Prueba de ELISA, o Seroneutralización. 6.4 Enfermedad de Aujeszky: Test de ELISA; o de Seroneutralización. 6.5 Erisipela porcina: Vacunación con bacterina entre los 15 y 60 días previos al embarque. 6.6 Enfermedad respiratoria y Reproductiva del cerdo (PRRS): Fueron sometidos a dos pruebas de ELISA, con 21 días de intervalo. 6.7 Parasitismo : Tratamiento para endo y ecto parásitos, con productos de reconocida eficacia. . (Modificado según Resolución N° 317/03) 7. Las pruebas diagnósticas señaladas deberán efectuarse en laboratorios oficiales o reconocidos oficialmente y ellas no se exigirán si el país de procedencia está oficialmente libre de la enfermedad correspondiente ante la Oficina Internacional de Epizootias, y está reconocida por Chile esta condición sanitaria, debiendo acreditarse dicha condición. En el caso del SIRS o PRRS las pruebas


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deben realizarse, cualquiera sea la condición sanitaria del país exportador en relación a esta enfermedad. 8. Los animales no deben ser inmunizados con vacunas a gérmenes vivos, exceptuándose la vacuna contra Parvovirus (virus modificado). 9. El forraje y la cama utilizados en la cuarentena de pre-embarque y durante el viaje, provinieron de zona libre de Fiebre aftosa y Estomatitis vesicular. 10. Fueron transportados desde el predio de origen hasta el lugar de embarque bajo el control oficial de la autoridad sanitaria competente, en vehículos sellados, lavados y desinfectados previamente a su uso, sin entrar en contacto con animales ajenos a la exportación. Si los animales proceden de zonas libres de Fiebre aftosa y el transporte se realiza por vía terrestre, además de las exigencias señaladas, se efectuó solo por la zona declarada oficialmente libre de esta enfermedad. 11. Al momento del embarque los animales no presentaron signos de enfermedades transmisibles. 12. Los animales deben venir amparados por un certificado sanitario oficial (otorgado por la autoridad sanitaria competente del país de procedencia), que acredite el cumplimiento de las exigencias sanitarias y estipule el país y establecimiento de procedencia, número e identificación de los animales (raza, sexo, edad, marcas y señales), el consignatario y la identificación del medio de transporte.- En la certificación se deberá dejar constancia de las vacunaciones a que han sido sometidos los porcinos. indicando el tipo de vacuna, fecha de vacunación, número de serie y del certificado oficial de control de calidad de la misma, acompañándose los protocolos correspondientes a las pruebas diagnósticas, como también se deberá indicar la fecha y tipo de tratamiento a que fueron sometidos. 13. El Servicio Agrícola y Ganadero podrá exigir, además de las estipuladas, otras pruebas diagnósticas o tratamientos, si así lo estimara necesario. 14. Derógase las Resoluciones Nºs. 2109 y 2110, de 23 de Noviembre de 1992, ambas de la División de Protección Pecuaria. ANOTESE Y TRANSCRIBASE, CARLOS VALDOVINOS JELDES DIRECTOR DEPARTAMENTO PROTECCION PECUARIA ACG. DISTRIBUCION: - Dirección Nacional - Departamento Jurídico - Departamento Protección Pecuaria(6) - Direcciones Regionales SAG. - Oficina de Partes


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Apéndice

Mercado de la carne de cerdo 08/05/2006

Fuente: Oficina de Estudios Agropecuarios- Ministerio de Agricultura

1 Introducción

Se estima que la producción mundial de carne de cerdo en el año 2005 creció alrededor de 1,7%, llegando a 102,7 millones de toneladas. Este crecimiento ha sido sustentado por China, país que posee cerca del 50% de las existencias mundiales de cerdos. Después de muchos años, los productores chinos se han beneficiado por la introducción de reproductores y nuevas tecnologías en alimentación, que les han permitido mejorar los estándares técnicos de sus criaderos. Aunque la producción a pequeña escala es aún importante, una parte creciente de esta actividad se realiza a través de criaderos modernos.

La producción de carne porcina en el año 2005 en los principales países del mundo ha variado en distintos sentidos. Nuevamente se han producido bajas en Corea del Sur, Japón y Filipinas (-5,8%, -1,7% y -3,9%, respectivamente), cuyos altos costos de producción no les permiten competir en buena forma con la carne importada. El ciclo de producción en EE.UU. está en una fase de alza, registrando un crecimiento de 3%. Brasil, a pesar de los focos de fiebre aftosa que aparecieron en el año pasado, mantiene un ritmo de crecimiento sostenido, aumentando su producción en 3,7%, como resultado de las inversiones que se han realizado en el sector en los últimos años, que han permitido aumentar la presencia de este país en los mercados internacionales. La UE mantuvo la producción del año anterior.

Cuadro 1.

Estimación del USDA para los principales países productores de carne de cerdos: año 2005

(millones de toneladas)

Países Producción Participación (%)

China 52,00 53,5 Unión Europea 21,50 22,1 EE.UU. 9,60 9,9 Brasil 2,80 2,9 Canadá 1,90 2,0 Chile* 0,45 0,5 Otros 8,95 9,2 Total 97,20 100,0 Fuente: elaborado por Odepa con información del USDA. * Estimación ODEPA.

Según antecedentes del USDA, a pesar de la inestabilidad causada por diferentes enfermedades existentes en el mundo, que generan preocupación en la producción y consumo de carnes, durante este año habrá una recuperación


en los principales países productores. En el caso de la carne de cerdo, FAO estima que la producción llegará a cerca de 105 millones de toneladas, lo que representa un crecimiento de alrededor de 2,2%. La carne de cerdo es la que más se produce a nivel mundial, significando un 38,5% del total de carnes a ese nivel.

FAO estima que el promedio del consumo per cápita de carne porcina en el mundo para este año alcanzará a cerca de 16,5 kilos por habitante. El consumo en los países desarrollados será cercano a los 30 kilos y en los países en desarrollo, 13 kilos. Los países con más alto consumo por habitante, según el USDA, son Hong Kong (65,4 kilos), la UE (44 kilos), Taiwán (42,2 kilos) y China (39,4 kilos).

En nuestro país la producción de carne porcina ha crecido de manera constante en los últimos 21 años, pasando de 59 mil toneladas en 1984 a 410 mil toneladas en el año 2005, lo que significa una tasa de crecimiento en el período de 9,7%. A partir del año 1997 se inició un proceso de exportación de carne de cerdos, especialmente al mercado japonés, que significó pasar de 10.098 toneladas exportadas en el año 1997 a 97.908 toneladas durante el año pasado, por un valor cercano a 295 millones de dólares. Según el USDA, Chile se ha convertido en el 6° exportador mundial de carne de cerdo.

La producción porcina es una actividad cada vez más concentrada en nuestro país. Según la encuesta de criaderos porcinos que realiza el INE, en el año 1995 existían 322 criaderos en explotación y en el primer semestre de 2005 este número había disminuido a 138 criaderos. Por otra parte, el número de hembras en reproducción era de 131 mil en el año 1998 y pasó a 186 mil en el primer semestre de 2005. Además, la implementación de nuevas tecnologías, como la inseminación artificial, entre otras, ha permitido obtener un mayor número de lechones destetados por camada (9,3 lechones) y los cerdos terminados se sacan en promedio a los 6,1 meses con un peso de 99,3 kilos vivos, siendo que hace 10 años se sacaban en 5,8 meses con 91 kilos.

2 Situación nacional

2.1 Oferta

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Los antecedentes de faena de que se dispone en este año entregan el beneficio hasta febrero, que alcanzó a 700.897 cabezas, lo que representa un aumento de 7,8% para el período. La producción de carne en vara alcanzó a 66.994,5 toneladas, con cerca de 13% de crecimiento. Este alto porcentaje de los primeros meses del año señala que la apuesta del sector es hacia un crecimiento fuerte, seguramente pensando en afianzar las posiciones en que se ha logrado colocar el producto chileno en los mercados internacionales. El 94,2% de la faena nacional se concentra en dos regiones: la VI (71,8%) y la Región Metropolitana (22,4%).

El rendimiento promedio de la vara en el primer bimestre fue de 95,6 kilos, similar al promedio del año pasado, pero superior en 4,5% al peso promedio de igual período de 2005. El peso promedio de la vara de cerdo ha venido creciendo en los últimos años, para cumplir las exigencias de los mercados de destino de nuestras exportaciones, especialmente Japón.

Especialistas del sector pronostican que el crecimiento de la producción de carne de cerdo en este año será superior a 10%, con una producción que estaría alrededor de 450 mil toneladas. Este aumento es resultado del mayor número de hembras en reproducción existentes en los planteles porcinos, especialmente en las grandes empresas, que les permite aprovechar las economías de escala, reduciendo sus costos para competir en los mercados interno y externo.

2.2 Consumo

En los últimos 21 años el consumo de carne de cerdo por persona en el país ha crecido a una tasa anual de 6,94%, pasando de 5 kilos per cápita en 1984 a 19,3 kilos per cápita en 2005. De cumplirse las expectativas de crecimiento de producción para este año, por primera vez en la historia de nuestro país podría alcanzarse la barrera de los 20 kilos por habitante. Con este consumo Chile se estaría acercando al de países como Canadá y Australia.

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2.3 Precios

La evolución del precio del cerdo durante los primeros años de la presente década presentó una tendencia positiva hasta 2004. Sin embargo, en el año pasado los precios promedios anuales mostraron una baja, que en el caso de la bolsa electrónica alcanzó a 1,1%, pero que en la feria común de El Tattersall alcanzó a 12,5%. En el primer trimestre de 2006 ha continuado esta tendencia a la baja, que estaría relacionada con una mayor oferta en el mercado interno, debida a un mejor abastecimiento ocasionado por alzas en la producción y una ligera disminución en los envíos al exterior.

Sin embargo, el precio de uno de los principales insumos para la alimentación de los cerdos, que es el maíz, bajó en 20,2% en el año 2005 respecto al año anterior y en los primeros tres meses de 2006 se ha reducido en 12% respecto a igual período de 2005. El precio del otro insumo relevante en la producción porcina, el afrecho de soya, también disminuyó durante el año 2005 y se ubicó en promedio un 17,4% más bajo que en el año anterior.

En los primeros tres meses de 2006 se observa una ligera recuperación de los precios en dólares de estos insumos en el mercado internacional (7,6% de aumento en el precio del maíz yellow N°2 FOB Golfo y un 5,7% de recuperación del precio del afrecho de soya en la Bolsa de Chicago, EE.UU.). Especialistas del sector estiman que durante este año los precios de estos insumos se mantendrán o evolucionarán con un alza leve.

3 Comercio internacional

Durante el año 2005, los intercambios internacionales de carne porcina se vieron favorecidos por las restricciones al comercio de carne bovina, a consecuencia del descubrimiento de casos de encefalitis espongiforme bovina en América del Norte a partir del año 2003, y por las limitaciones en el comercio de la carne de aves, debidas a un número creciente de focos de influenza aviar detectados en diferentes países del mundo, especialmente en Asia, Rusia y Europa.

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De esta manera, según los especialistas en el tema, los intercambios internacionales de carne porcina aumentaron durante el año pasado entre un 7% y un 10%, superando los 5 millones de toneladas.

3.1 Exportaciones

Según información reciente del USDA, Chile se encuentra en el 6° lugar de los principales exportadores de carne de cerdo del mundo, ubicándose detrás de China. Para este año se estima que los principales exportadores mundiales de carne de cerdo serán la UE, EE.UU., Canadá, Brasil, China y Chile.

Las colocaciones de carne porcina chilena en los mercados internacionales han aumentado significativamente en los últimos años. En el año 2005 se exportaron 97.908 toneladas, lo que significa un crecimiento de 24,3% respecto a 2004. En valor, los envíos fueron por un monto cercano a los 295 millones de dólares, un 25,9% superiores a los del año anterior.

El principal país de destino de estas exportaciones fue Japón, con el 63% del valor total exportado, seguido bastante más atrás por Corea del Sur, con un 22,9% de participación. El tercer lugar fue ocupado por México, con 3,6%, y a continuación se encuentran, entre otros, Argentina, Reino Unido, Alemania, Canadá, Cuba e Italia.

En los dos primeros meses de este año, las colocaciones en los mercados externos han disminuido en volumen un 2,6% en relación al primer bimestre del año anterior. Esta tendencia a la baja observada en estos meses ya viene desde noviembre del año pasado. Hasta febrero se han exportado 13.258 toneladas por un monto de 40,3 millones de dólares, lo que significa una baja de 2,6% en volumen y 2,3% en valor.

Esta baja en los volúmenes exportados en los primeros meses de este año está relacionada con el menor valor del dólar en nuestro país, que ha restado competitividad al producto nacional en los mercados de exportación.

En el acuerdo comercial suscrito por nuestro país con EE.UU. la carne de cerdo quedó libre de arancel. En enero de este año se envió el primer embarque de este tipo de carne a dicho mercado. Se debe consignar que EE.UU. importa sobre 400 mil toneladas todos los años, por lo que se presenta como un mercado de gran interés para Chile.

Cuadro 2.

Carne porcina: valor de las exportaciones por país de destino (miles de dólares FOB)

Acumulado enero-febrero País 2005

2005 2006 Var. %06/05

Particip.%

Japón 186.095 25.569 26.786 4,8 66,3Corea del Sur 67.702 10.693 6.363 -40,5 15,8Argentina 6.279 1.236 1.664 34,7 4,1Unión Europea 12.679 967 1.568 62,1 3,9México 10.656 1.624 1.104 -32,0 2,7Otros países 11.918 1.220 2.889 136,9 7,2Total 295.329 41.308 40.374 -2,3 100,0Fuente: Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas


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Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV)

3.2 Importaciones

La balanza de comercio exterior en carne de cerdo es altamente positiva para nuestro país, ya que las exportaciones superan ampliamente las importaciones. En el año pasado se importaron 880 toneladas, por un valor cercano a 2,2 millones de dólares. Sin embargo, durante este año ha crecido notoriamente el ingreso de carne de cerdo. Hasta febrero de este año habían ingresado a nuestro país 212 toneladas, por un valor superior a los 400 mil dólares, lo que significa un aumento de 328% en volumen y 252% en valor. Los principales exportadores de carne de cerdo a Chile son Canadá y EE.UU.

Cuadro 3.

Carne porcina: valor de las importaciones por país de origen (miles de dólares CIF)

Acumulado enero-febrero País 2005

2005 2006 Var. % 06/05

Particip. %

Canadá 1.478,3 117,3 319,2 172,1 77,3

EE.UU. 685,1 0,0 93,8 22,7

Total 2.163,4 117,3 413,0 252,0 100,0

Fuente: Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas

4 Proyecciones para el año 2006

Según el USDA, en este año las exportaciones mundiales de carne de cerdo superarán los 5 millones de toneladas y la producción mundial será un 3% mayor que en el año anterior. La carne porcina se continuará beneficiando de su rol sustituto de proteína animal, cuando el comercio de la carne bovina y de aves disminuye debido a restricciones relacionadas con sus condiciones sanitarias.

En relación a nuestro país, cabría esperar que continuará el aumento de la producción interna observada en los primeros meses, con el fin de mantener la presencia creciente de la carne porcina nacional en los mercados externos; pero también crecerá en el mercado interno, como alternativa a la carne bovina, cuyos precios se han elevado durante este año.

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