Em primeiro lugar devemos considerar que a quantidade ir variar
em funo do horrio da festa e do pblico previsto.
Normalmente, calcula-se que 15 a 20% dos convidados no
comparecem ao encontro.Lembre-se - De providenciar refrigerantes
diet e gua para os diabticos, idosos e para os queno tomam bebidas
alcolicas.
Estao do ano - No vero, bebidas como gua, refrigerantes e
cerveja sero mais consumidas.No inverno, o consumo de vinho ser
maior.
Tipo de festa - Em uma festa animada por uma banda que tocar at
altas horas da madrugada, o consumode gua e outras bebidas ser bem
maior do que em um jantar ou coquetel mais tranqilo.
O mais importante aqui a qualidade, afinal, nada mais chato do
que acordar com ressaca na manh seguinte porque a bebida era da
pior qualidade.
Abaixo, sugesto de quantidades de consumo por pessoa.
Tabela - Bebidas
ItensMdiaporpessoaDica
gua300ml
--
Refrigerante400 ml
a
600mlou 400 ml - festa que acompanha c outros tipos de bebidas.
So necessrios +/- 10 garrafas de refrigerante de 2 litros total 20
litros para servir 50 pessoas.(1 garrafa de 2L d para 5 pessoas
calculando 400ml) 600ml por pessoa em uma festa onde haver apenas
refrigerantes e gua.
Cerveja600 ml
ou 3 (mnimo) latinhas por pessoas 1 garrafa por pessoa 600ml (se
no tiver outras bebidas) 1 garrafa para 4 pessoas (se tiver outras
bebidas) Reserve uma garrafa de cerveja para cada pessoa adulta se
for em lata, calcula-se 1,5 por pessoa
Coquetel de Frutas750 ml
calcule uma garrafa de 750ml de coquetel de frutas para cada 25
convidados.
Vinho1 garrafa
ou Vinho Branco - 1 garrafa para 3 pessoas (se no tiver vinho
tinto) Vinha Tinto - 1 garrafa para 4 pessoas Calcule 1 garrafa de
vinho para cada 2 pessoas quando este for servido durante um
coquetel. Uma caixa de vinho, com 12 garrafas, d para 50 pessoas,
desde que sejam servidas outras bebidas, como gua e refrigerantesSe
estiver frio, o consumo poder aumentar em 10%Os vinhos so servidos
durante a refeio.
Whisky2 doses
1 litro de whisky serve cerca de 8-10 pessoas 1 garrafa (de
750ml) para 6 pessoas 1 garrafa de whisky tem 20 doses, o
suficiente para 10 pessoas,desde que tenha outras bebidas.
Vodca1 para 10 convidadosChampanhe1 garrafa para2 pessoas
ou Calcule 1 garrafa de champanhe para cada 2 pessoas em uma
festa "bolo-com-champanhe", onde o champanhe ser servido do comeo
ao fim da festa. se for a nica bebida 1garrafa para 6 pessoas (se
tiver outras bebidas) se for servido somente de brinde. Calcule 9
garrafas +/- de champanhe para um grupo de 50 pessoas.
Idias do que Servir de BebidasOpesQuantidades por pessoa gua
Mineral e Refrigerantes ou sucos
gua Mineral 150 ml por pessoa Refrigerantes ou sucos 500 ml por
pessoa
gua Mineral e Refrigerantes ou sucos e Cerveja
gua Mineral 150 ml por pessoa Refrigerantes ou sucos 400 ml por
pessoa Cerveja (600 ml) 1 garrafa ou 2 latas por convidados
gua Mineral e Club Soda Refrigerantes ou sucos, Cerveja e
Usque
gua Mineral 100 ml por pessoa Club soda 1 garrafa a cada 10
convidados Refrigerantes ou sucos 400 ml por pessoa Cerveja (600
ml) 1 garrafa ou 2 latas por convidados Usque 1 garrafa cada 8
convidados
gua Mineral e Refrigerantes ou sucos, Cerveja e Vinho branco ou
Vinho tinto
gua Mineral 100 ml por pessoa Refrigerantes ou sucos 400 ml por
pessoa Cerveja (600 ml) 1 garrafa ou 2 latas para cada 4 convidados
Vinho branco 1 garrafa cada 3 convidados se for o Vinho tinto 1
garrafa cada 3 convidados
gua Mineral e Club Soda Refrigerantes ou sucos, Cerveja, Vinho
branco e Vinho tinto
gua Mineral 100 ml por pessoa Club soda 1 garrafa cada 8
convidados Refrigerantes ou sucos 400 ml por pessoa Cerveja (600
ml) 1 garrafa ou 2 latas para cada 4 convidados Vinho branco 1
garrafa cada 4 convidados Vinho tinto 1 garrafa cada 8
convidados
gua Mineral e Club Soda Refrigerantes ou sucos, Cerveja, Vinho
branco ou vinho tinto Uisque
gua Mineral 100 ml por pessoa Club soda 1 garrafa cada 8
convidados Refrigerantes ou sucos 400 ml por pessoa Cerveja (600
ml) 1 garrafa ou 2 latas para cada 4 convidados Vinho branco 1
garrafa cada 3 convidados se for o Vinho tinto 1 garrafa cada 5
convidados Usque 1 garrafa cada 8 convidados
gua Mineral e Club Soda Refrigerantes ou sucos, Cerveja, Vinho
branco, Vinho tinto e Usque
gua Mineral 100 ml por pessoa Club soda 1 garrafa cada 8
convidados Refrigerantes ou sucos 400 ml por pessoa Cerveja (600
ml) 1 garrafa ou 2 latas para cada 4 convidados Vinho branco 1
garrafa cada 4 convidados Vinho tinto 1 garrafa para cada 8
convidados Usque 1 garrafa cada 8 convidados
gua Mineral e Club Soda Refrigerantes ou sucos, Cerveja, Vinho
branco, Vinho tinto, Usque e Champanhe servida desde o inico da
festa
gua Mineral 100 ml por pessoa Club soda 1 garrafa cada 12
convidados Refrigerantes ou sucos 400 ml por pessoa Cerveja (600
ml) 1 garrafa ou 2 latas para cada 12 convidados Vinho branco 1
garrafa cada 12 convidados Vinho tinto 1 garrafa para cada 20
convidados Usque 1 garrafa cada 15 convidados Champanhe 1 garrafa
para cada 2 convidados
gua Mineral e Club Soda Refrigerantes ou sucos, Cerveja, Vinho
branco, Vinho tinto, Usque e Champanhe servida somente como brinde
no final da festa
gua Mineral 100 ml por pessoa Club soda 1 garrafa cada 8
convidados Refrigerantes ou sucos 400 ml por pessoa Cerveja (600
ml) 1 garrafa ou 2 latas para cada 10 convidados Vinho branco 1
garrafa cada 6 convidados Vinho tinto 1 garrafa para cada 10
convidados Usque 1 garrafa cada 08 convidados Champanhe 1 garrafa
para cada 8 convidados (somente brinde)
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