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Pontifícia Universidade Católica de Goiás Departamento de Engenharia Curso de Graduação em Engenharia de Produção ENG 1090 Introdução à Engenharia de Produção Prof. Gustavo Suriani de Campos Meireles, M.Sc .

Capítulo 1 O que é Engenharia de Produçãoprofessor.pucgoias.edu.br/SiteDocente/admin/arquivosUpload/10107... · em concepção e execução, ou melhor, em projeto e produção

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Pontifícia Universidade Católica de Goiás

Departamento de Engenharia

Curso de Graduação em Engenharia de Produção

ENG 1090 – Introdução à Engenharia de Produção

Prof. Gustavo Suriani de Campos Meireles, M.Sc.

Projetar e produzir produtos em quantidade é uma atividade antiga: romanos e chineses produziam utensílios e artefatos de guerra artesanalmente, e é claro que não havia uniformidade e padronização

Não existia projeto de produtos na forma como conhecemos hoje: os artesão “especialistas” concebiam diretamente de sua mente para a matéria-prima, sem a representação do produto em um desenho

Veio a Revolução Industrial, novas máquinas apareceram, os produtos mudaram e tornaram-se intercambiáveis

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O elo que ligava design e manufatura foi rompido; o que antes era exclusividade dos artesãos separou-se em concepção e execução, ou melhor, em projeto e produção

O modelo de administração científica de Taylor difundiu-se pela Europa e Japão ao longo do século XX e funcionou enquanto a manufatura era padronizada e de baixa variedade

Hoje os produtos são diversificados e de menor escala produtiva: há redução no tempo de lançamento de novos produtos, ampliação de opções e esforço concentrado pela melhoria da qualidade

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Exemplos: A Nike é uma empresa globalizada: não tem fábrica

própria, concentra-se no design dos tênis e em sua marca e as fábricas estão espalhadas pela Ásia

A Renault dispõe de uma instalação específica para o desenvolvimento de novos produtos – o Technocentre -, estrutura esta compartilhada com fornecedores e parceiros

A Embraer tem relação semelhante à Renault com seu conjunto de fornecedores de sistemas e partes de aviões, localizados na França, na Alemanha, na Espanha, no Japão, no Reino Unido e nos Estados Unidos

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Denomina-se “ciclo de vida” de um produto ao histórico do produto desde sua criação até a sua retirada do mercado

Ao tripé básico de todo o projeto de produto – custo, qualidade e prazo –, foi adicionado atualmente mais um componente: a sustentabilidade ambiental, inicialmente representada pela reciclagem e pela economia de energia

Como regra geral, os produtos passam por 4 estágios ao longo de sua vida útil:

introdução – crescimento – maturidade – declínio

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Introdução – elevadas despesas de promoção e preços altos; incorporação de inovações ao produto para percepção pelo mercado

Crescimento – as vendas aumentam pelo maior conhecimento do produto; novas funções e qualidade

Maturidade – a taxa de crescimento estabiliza e o foco está na redução do custo final do produto

Declínio – decréscimo nas vendas e nos modelos ofertados; estudos de reciclagem dos produtos em fim de vida

É comum os produtos só começarem a dar lucros depois de certo nº de unidades vendidas; alguma melhoria pode dar sobrevida no mercado 6

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Ciclo de vida do produto

O que existe de senso comum a respeito da atividade de projeto é que

“o processo de desenvolvimento de produtos (PDP) é uma atividade complexa e que os problemas a serem

enfrentados pelos engenheiros são mal estruturados ou complexos”

Considera-se que projetar é uma atividade que produz uma descrição de algo que ainda não existe, porém capaz de viabilizar a construção desse produto em fase de criação

Trata-se de uma atividade de resolução de problemas, num processo coletivo de comunicação e colaboração

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Um projeto pode ser classificado pelo seu caráter inovador: o forno de microondas nos anos 1980 foi um projeto inovador, mesmo que a técnica já existisse há 10 anos

A inovação só se concretiza quando a invenção se materializa através de um produto comercializável

Existem algumas classificações sobre os diversos tipos de projetos; há uma proposição baseada no tipo de problema que o projeto se propõe a resolver:

(a) projeto original: criação de novo produto

(b) projeto adaptativo: evolução de uma solução

(c) projeto variante: baseado em modificações11

CD player

Filtros

Hélices

Outras propostas de classificação consideram os aspectos complexidade e inovação presentes; 4 classes podem ser identificadas: Projeto incremental – modifica-se componentes ou

partes do produto, mantendo o conceito original

Projeto complexo – de grande porte e que envolve muitas pessoas; complicado

Projeto criativo – baixo grau de estruturação e problemas tecnologicamente simples

Projeto intensivo – envolvem situações novas e complexas; grandes equipes e problemas não-triviais

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Casa popular

Novo modelo de carro

Boing 777

Novo tênis

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Tipos de projetos

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Há grande nº de métodos e técnicas para o desenvolvimento de projetos de produtos

As linguagens normalmente utilizadas para representar as informações relativas a aspectos particulares são: Semântica – descrição verbal ou textual do objeto. Ex.:

as dimensões de uma viga são relativas aos seus esforços

Gráfica – são os esboços e desenhos em geral

Analítica – são equações, regras e procedimentos para definir a forma ou a função do artefato

Física – modelos em escala reduzida, protótipo rápido ou real do objeto

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A atividade de projeto de produtos é vinculada à estratégia de negócios das empresas, sendo considerada uma atividade crítica para o sucesso e a competitividade das mesmas

O PDP está situado entre a empresa e o mercado, sendo responsável pelas atividades desde o planejamento do lançamento do produto até a sua desativação e disposição

O PDP é um processo no qual requisitos definidos pelo mercado (legais, desempenho, uso, etc.) são transformados em desenhos e procedimentos capazes de viabilizar a construção do produto

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Estima-se que 85% dos custos de um produto sejam reflexo direto das decisões tomadas na fase de projeto

Estima-se também que, se uma alteração de projeto custar R$ 10,00 quando realizada nas etapas preliminares do projeto, custará: R$ 100,00 na fase de detalhamento do projeto

R$ 1.000,00 na fase de protótipo e

R$ 10.000,00 quando realizada na fase de produção

Daí provém a importância de se ter um processo formal para o PDP com etapas identificáveis por todos os envolvidos

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Custo de comprometimento do custo de um produto

A atividade de desenvolvimento de produtos é complexa e, nos últimos tempos, tem ficado mais difícil: As equipes participantes normalmente estão distantes:

são virtuais e trabalham com ferramentas informatizadas

Há várias disciplinas intervenientes e cada uma delas tem sua contribuição mediada pelo engenheiro ou projetista

Esta área envolve basicamente todas as demais subáreas da Engenharia de Produção, desde a gestão da produção até a gestão ambiental

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